Les abelles estan en perill, i amb aquestes, la subsistència d’alguns dels aliments més essencials de la nostra dieta

El canvi climàtic, el sistema agrícola convencional, l’ús de pesticides de síntesi química i les espècies invasores són les principals causes que estan posant en escac i mat les espècies pol·linitzadores. A més de ser perillosa per als insectes, aquesta situació posa en joc la seguretat alimentària i la biodiversitat del planeta, que actualment ja s’estan veient greument afectades.

Segons dades de la FAO, el 40% dels insectes pol·linitzadors (especialment papallones i abelles) estan a punt d’extingir-se, cosa que representa una situació molt alarmant tenint en compte que el 84% de les espècies vegetals i el 75% dels aliments que consumim depenen de la pol·linització.

Les abelles, les papallones i altres insectes pol·linitzadors participen activament en la reproducció de les plantes; per això, si no hi fossin, el cultiu d’aliments com les fruites, les llavors, la fruita seca i algunes hortalisses es podria veure greument afectat.

Així doncs, podem dir que el veritable valor de les abelles no és tant el producte que se n’obté, sinó tots els serveis ecosistèmics que aporten als sistemes naturals.

Per sort, actualment ja existeixen models agrícoles que respecten i beneficien la pol·linització silvestre , ajuden a protegir els ecosistemes naturals i mantenen estables les poblacions d’insectes. Un exemple d’això són l’agricultura ecològica, la regenerativa i la biodinàmica . En els tres casos, la gestió agrícola es desenvolupa a través de cultius rotatius, la prohibició de pesticides de síntesi química, la plantació d’espècies autòctones i la proliferació d’arbustos, plantes i flors silvestres. En definitiva, els tres models advoquen per un desenvolupament agrícola centrat en les necessitats dels sòls, mantenint la gestió natural del camp i dels ecosistemes que s’hi troben.

D’aquesta manera, queda evidenciat que, per aconseguir un sistema de producció sostenible, que respecti la fauna i flora silvestre alhora que permeti alimentar tota la població, l’única solució és canviar el sistema agrícola actual per un d’ecològic, regeneratiu o biodinàmic, ja que són més respectuosos amb els ecosistemes naturals i posen la mirada en els sòls i el seu entorn.

El sistema agrícola convencional , basat en pràctiques de cultiu intensiu, amb l’ús de pesticides químics, els monocultius i la sembra d’espècies vegetals no autòctones, està exercint una forta pressió sobre els insectes pol·linitzadors, que es troben cada vegada més amenaçats.

Segons fonts europees, avui dia estan desapareixent una de cada tres poblacions d ’ abelles i papallones . A més, el 20% de les espècies d’abelles que desapareixen són endèmiques

Així doncs, ens enfrontem a un gran repte: aconseguir un sistema agrícola que compleixi amb els estàndards de protecció ambiental que el planeta necessita i, alhora, satisfaci les necessitats alimentàries globals.

MILIONS D’EUROS L’ANY.

En definitiva, la seguretat alimentària, la diversitat de l’alimentació i els preus dels aliments depenen fortament dels animals pol·linitzadors; per això aquesta situació és una cosa que ens concerneix a tots, i cal que posem el nostre granet de sorra per revertir-la. Així, consumir aliments saludables i respectuosos amb el planeta és un els millors aliats per contribuir positivament a millorar el nostre entorn i a promoure una agricultura respectuosa amb els pol·linitzadors i els seus hàbitats.

MÉS INFORMACIÓ https://cordis.europa.eu/article/id/29867-insect-pollination-worth-eur-153-billion-a-year/es https://www.europarl.europa.eu/news/es/headlines/society/20191129sto67758/que-hay-detras-de-la-disminucion-de-lasabejas-y-otros-polinizadores

Energy balls RobinGood

Snack ecològic i energètic sense sucres afegits.

Elaborat únicament amb 4 ingredients amb base de dàtils i fruita seca.

Disponible en dos gustos: canyella i cacau.

Fabricat de manera artesanal per persones en risc d’exclusió social.

Crunchys de civada baixos en sucre Barnhouse

Muslis cruixents i ecològics elaborats a base de flocs de civada integral, espelta inflada i coco ratllat.

Elaborats sense sucres afegits.

Disponibles en versió original i amb fruites del bosc liofilitzades. Perfectes per prendre com a part d’esmorzars i berenars de nens i adults.

Detergent d’ametlla Frosch

Detergent per a roba ecològic.

Elaborat a base d’una fórmula dermosensible enriquida amb oli d’ametlles.

Hipoal·lergogen i apte per a tota mena de teixits, excepte llana i seda. Amb certificació Ecobel i lliure de microplàstics i components d’origen animal.

Base de pizza amb fajol sense gluten El Granero Integral

Bases de pizza ecològiques amb farina de fajol. Elaborades sense gluten. A punt per consumir. Ideals per preparar-les al gust.

Per ser membre del Club prova productes ecològics al 50% de descompte. Descobreix-los a l’app. Descarrega-te-la i comença a gaudir dels cupons*.

Orxata de xufla Amandín

CUPÓ: HORCHATA

Beguda vegetal ecològica elaborada amb ingredients de la millor qualitat. De gust intens de xufla fresca i una textura densa en boca.

Producte sense gluten i de fàcil digestió.

Ideal per prendre durant tot l’any, tant fred com calent.

Iogurt natural Pastoret

CUPÓ: YOGUR

Iogurt natural ecològic elaborat amb llet de vaca seguint la recepta tradicional.

No conté sucres afegits.

De deliciosa textura suau i cremosa.

Ideal per prendre sol o combinat amb fruita, cereals, fruita seca, etc.

Galetes digestives sense gluten Santiveri

CUPÓ: DIGESTIVE

Galetes ecològiques elaborades amb una mescla de farines sense gluten. Endolcides amb sucre de canya integral com a alternativa al sucre refinat.

No contenen oli de palma, lactosa ni ou.

Una opció cruixent i saborosa ideal com a part d’esmorzars i berenars.

*Si ja ets membre del Club Veritas, t’enviarem cupons de descompte amb els productes de cada mes a través de l’app; només la primera unitat de cadascun.

*Si encara no ets del Club, descarrega’t l’app i comença a gaudir dels descomptes. Per a les ofertes del mes de MAIG, hauràs d’introduir el codi del cupó que apareix en aquest article. Els mesos següents, els cupons es carregaran automàticament a l’app.

Dimecres, 3 de maig

TALLER ONLINE I GRATUÏT - HAMBURGUESES I CROQUETES VEGANES I CASOLANES

Míriam Fabà amb la col·laboració de Vegetalia

Horari: 18.30 h - 20.00 h Gratuït

Dimecres, 10 de maig

TALLER ONLINE - APRÈN A INCORPORAR I COMBINAR LES PROTEÏNES VEGETALS EN LA DIETA

Christopher Wilson (El Brasas)

Horari: 18.30 h - 20.00 h

Dimecres,17 de maig

TALLER ONLINE - BOWLS DE FRUITA PER ESMORZAR I BERENAR

Alina Stashinova

Horari: 18.30 h - 20.00 h

Dissabte, 20 de maig

15 €

Dimarts, 23 de maig

TALLER ONLINE - EMOCIONS I AUTOCONEIXEMENT DURANT EL CICLE MENSTRUAL

Laura Balletbó

Horari: 18.30 h - 20.00 h 15 €

Dimecres, 24 de maig

TALLER ONLINE - RECEPTES SENSE GLUTEN PER A CADA DIA

Bea Gómez

Horari: 18.30 h - 20.00 h 15 €

Divendres, 26 de maig

TALLER PRESENCIAL - MINDFUL EATING: MILLORA LA TEVA RELACIÓ AMB EL MENJAR

Irene Plata

15 €

Horari: 18.00 h - 20.00 h 25 €

TALLER PRESENCIAL - SALUT I ESPORT: MILLORA EL RENDIMENT A TRAVÉS DE L’ALIMENTACIÓ

Cristina Subirana i Kir Coma Amb la col·laboració d’Iswari

Horari: 10.30 h - 13.30 h

30 €

¿Necesitas un espacio para eventos?

Jornadas, showcookings, reuniones, presentaciones, cumpleaños, celebraciones... Terra Veritas es un espacio multidisciplinari donde podrás celebrar tu acontecimiento. ¡Estamos en el centro de Barcelona y en Sant Cugat! ¡Te esperamos! Escríbenos en terra@veritas.es