Marzo 20
ÍNDICE Mixologia para amar
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La resiliencia y la grandeza humana es lo que más se ha demostrado en estos tiempos. Esto no hubiera sido posible sin el amor, a los nuestros y a nuestros semejantes. Celebremos la llegada de febrero con esta edición. Este mes representa el amor, la única fuente de energía inagotable del ser humano. Sabemos que han sido tiempos difíciles, sin embargo, les ofrecemos este mes una revista-objeto para su entretenimiento. En nuestra edición febrero 2021, hemos puesto todo nuestro corazón, esfuerzo e innovación para que nuestra querida revista evolucione y revolucione la industria. Ponemos en tus manos una revista que más allá de representar la tangibilidad de la misma, representa un catalizador digital para llevar un estilo de vida único, el estilo de vida M Life. Para M Life esta edición representa innovación, aspiración y respeto por lo que hacemos. Encontrarás en nuestra edición febrero, música, amor, viajes, mixología y todo te podrá llevar a nuevas experiencias, a nuevas historias. Ese es nuestro objetivo y queremos que lo disfrutes. M Life. La Vida Se Cuenta En Historias
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Mónica García Azar Llenuel Fro Oscar Rangel Rita H. Leguel Exael García Carolina Hernández
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M MLife es una publicación mensual gratuita. Distribución en La Paz,Todos Santos, San José del Cabo, Cabo San Lucas, Loreto y Cd. Constitución, Ensenada, Tijuana, Mexicali, Valle de Guadalupe, Tecate. Editor responsableMónica García Azar. Los anunciantes y colaboradores son responsables en su totalidad de sus publicaciones. Año 5 · Número 48· Febrero· 2021.
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Guanajuato, La Tierra Romántica de México
Nuestro país, es uno de los mejores destinos para vacacionar en todo el mundo. En diferentes ocasiones México ha sido premiado por sus destinos de primer nivel ya sea en playa, en ciudades o en ecoturismo. Desde la Riviera Maya hasta los grandes desiertos o pasando por las montañas nevadas de la Sierra Madre, nuestro país le ofrece a cualquier visitante la posibilidad de disfrutar el turismo de su preferencia. Dentro de todo ese universo de posibilidades turísticas que nos ofrece México, existe un destino que destaca como uno de los más románticos en todo el país, Guanajuato Capital. Esta ciudad localizada en el corazón del bajío mexicano nos ofrece la posibilidad de enamorarnos, de consolidar el amor o de dejarse llevar por el romanticismo que la ha caracterizado durante siglos. Guanajuato Capital, desde el inicio es como una fantasía que pareciera haber sido diseñada para ingresar en un mundo mágico y romántico. Para ingresar a la ciudad uno se interna por túneles ornamentados que indican que ya empieza la magia.
La mayoría de los túneles en la ciudad tienen una luz tenue cálida que hacen aún mas interesante el ingreso. Como si se tratara de un parque de diversiones, los túneles nos permiten salir de ellos y encontrarse con una ciudad mágicamente colorida amalgamada de casas hermosas, una sobre otra, todas saludando al visitante con su calidez única. Una vez instalados, recomendamos caminarla y perderse. Guanajuato tiene esa cualidad de ser una de las ciudades más caminables de nuestro país. Hay que irse cómodos y dejarse llevar por sus callejones y sus calles llenas de historia y encanto. Te recomendamos mucho como primera caminata, comenzar tu recorrido en el Teatro Cervantes en dirección a la Calle del Campanero. Esta avenida es el inicio de la avenida mas famosa y pintoresca de Guanajuato y, siguiendo el curso de los transeúntes, iras descubriendo sitios mundialmente conocidos como el Teatro Juárez, el Jardín Unión, la Plaza de la Paz y mucho más. Una gema bien guardada entre los locales que te recomendamos es la Plaza de San Fernando. A simple vista puede ser difícil encontrarla y a muchos turistas les escapa de sus recorridos “oficiales”.
Sin embargo, como en M Life nos gusta encontrar esos sitios donde se pueden contar las mejores historias, te invitamos a que visites esta plaza de preferencia en el atardecer o la noche para una cena y un drink de tu preferencia. San Fernando es de esas placitas donde el ruido de la ciudad cesa y donde la luz tenue invita a enamorarse con una buena charla y una excelente compañía. Muy cerca de Plaza San Fernando se encuentra el muy conocido Callejón del Beso que no se puede dejar de visitar ya sea si se va acompañado o con uno mismo; siempre hay voluntarios y voluntarias en la zona dispuestos a tomarse la tradicional foto del beso con los visitantes… LOL. En el lugar siempre encontraras mucha afluencia de turistas sin embargo la fila pasa rápido y todos se pueden sacar su foto, hay que ser pacientes, vale mucho la pena. Adicionalmente te recomendamos seguir construyendo historias en uno de los lugares más icónicos de la ciudad, las escalinatas de la Universidad de Guanajuato. Por la noche la iluminación es espléndida y sentarse a contemplar la ciudad con un cafecito es una de las experiencias más enriquecedoras que podrás obtener de esta bella ciudad. Desde las escalinatas se alcanza a divisar, por su altura, el monumento al Pípila y buena parte de la iluminación de esta bella ciudad que no por nada fue declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1988. Finalmente, no puedes dejar de usar el funicular para subir al Pípila. Recomendamos mucho que dicho ascenso se haga en plena luz del día para admirar, aun mas, la belleza de los colores de Guanajuato. También, para aquellos que gozan de una excelente condición física y quieran una experiencia única, se puede ascender a pie por callejones pintorescos y que darán un sentir aun más local y único al que opte por esta opción. En M Life estamos seguros de que una vez que visiten Guanajuato, siempre lo llevarán en el corazón por las historias que ahí escribirán. Recordemos que la vida se cuenta en historias y con Guanajuato, la tierra romántica de México como escenario, sabemos que esas historias estarán llenas de dicha y amor que se manifestara de diferentes formas. No dejen de visitar y dejarse llevar por toda a magia y encanto de Guanajuato Capital. Redacción M Life
EL NUEVO MUSEO DE BAJA CALIFORNIA SUR
Los museos son espacios que invitan a conectar con la ciudad, con los artistas y con la comunidad en general. Contrario a lo que se suele pensar, que los museos son espacios para los que saben o los que conocen, el MUABCS invita a toda la comunidad paceña y sus visitantes a contemplar de cerca la historia misma de la ciudad y su proyección al futuro mediante la cultura. El edificio representa una convergencia de lo que fue, es y será La Paz y todo Baja California Sur. Al ser una réplica de la Antigua Casa de Gobierno de finales del siglo XIX, el edificio en sí, ya se abriga de historia en el primer cuadrante de la hermosa ciudad de la Paz. El MUABCS en su fachada representa ese abrigo histórico, sin embargo, en sus entrañas alberga espacios modernos, frescos y bien diseñados que invitan a conectar a los ciudadanos mediante salas llenas de buen arte. La invitación es para que todos los ciudadanos disfruten de esa memoria histórica y se adentren en las vanguardias artísticas de su estado y el país, mismas que han tenido una curaduría de primer nivel.
Actualmente el MUABCS alberga dos exposiciones: PANORÁMICA - La estética del paisaje en la plástica sudcaliforniana y PAISAJES - Colección MAM. La propuesta del MUABCS con ambas exposiciones es reflejar el vínculo indesligable entre el ser humano y los diversos lugares que habita, en específico Baja California Sur. En ambas exposiciones se presentan artistas de renombre local, estatal, nacional e internacional. Destaca en la colección del MUABCS una obra del reconocido muralista Carlos Mérida (México-Guatemala), que todos deberíamos de contemplar. PANORÁMICA se podrá disfrutar hasta marzo 2021 y PAISAJES mayo 2021, por lo que recomendamos consultar los horarios en la pagina oficial del museo (muabcs. com) y darse una vuelta a disfrutar del buen arte inaugural que seleccionó para los visitantes. Los invitamos a escanear el código QR y disfrutar de dos recorridos virtuales de ambas exposiciones inaugurales en el MUABCS. Enhorabuena por este nuevo recinto que le dará a La Paz un motivo más de orgullo y a Baja California Sur una razón más para ser el estado con Mejor Futuro.
Historias de amor en el cine
Qué mejor que una historia de amor en el cine para identificar experiencias personales sobre dicho sentimiento (tal vez una canción). Sin embargo, en el contexto del 14 de febrero, he aquí cuatro breves recomendaciones del séptimo arte para identificarse. It Happened One Night (1934) En contra de los consejos de su millonario padre, Ellie Andrews huye para contraer matrimonio con el cazador de fortunas King Westley; sin embargo, al abordar un autobús con dirección a Nueva York, es reconocida por su compañero de viaje, un periodista llamado Peter Warne, quien propone ayudarla a reunirse con Westley a cambio de una exclusiva sobre su historia. Ellie acepta, pero durante el viaje, su desdén hacia Peter termina por convertirse en atracción. Dirigido por Frank Capra, director de clásicos del cine como It’s a Wonderful Life (1946) y Mr. Smith Goes to Washington (1939), It Happened One Night es uno de los primeros filmes de su género: la comedia romántica.
Además de la dirección, los principales pilares del filme son también el carisma del legendario actor Clark Gable (Peter), la actuación de Claudette Colbert (Ellie), y el divertido guion de Robert Riskin, por los que el filme obtuvo los Premios de la Academia a Mejor Película, Mejor Director, Mejor Actor, Actriz y Guion. It Happened One Night pertenece a la era del Cine de Oro en Hollywood y apela a las juventudes de hoy con su descabellada historia de amor que se rehúsa a consumarse. La siguiente frase del filme lo define perfectamente: “Quiero ver cómo se ve el amor cuando triunfa, no me he reído en una semana”. When Harry Met Sally... (1989) Desde que se conocieron brevemente al terminar la universidad, Harry y Sally coinciden una y otra vez de manera efímera bajo diferentes circunstancias de sus vidas, lo que los lleva a construir poco a poco una amistad sólida que eventualmente termina por peligrar cuando los sentimientos de atracción salen a flor de piel.
When Harry Met Sally... es una comedia romántica ganadora de varios premios por su excelente guión escrito por Nora Ephron, guionista de filmes como Julie & Julia (2009) y You’ve Got Mail (1998). Y es que es únicamente mediante diálogos que la trama de la historia avanza; y lo hace de una manera entretenida. Aunado a las actuaciones de Billy Crystal (Harry), Meg Ryan (Sally), Carrie Fisher y Bruno Kirby, When Harry Met Sally... es una comedia que vale la pena ver. A diferencia de otras comedias románticas, When Harry Met Sally... nos cuenta una historia de amor un poco más compleja; un amor que se construye primero a base de una amistad, de la atención del uno hacia el otro, sentando así las bases para un matrimonio sólido y duradero. Amores Perros (2000). Amores Perros es una película mexicana ganadora del Premio de la Academia por Mejor Película Extranjera, dirigida por Alejandro González Iñárritu e interpretada por Gael García Bernal, Vanessa Bauche, Álvaro Guerrero, Goya Toledo y Emilio Echevarría. La película cuenta tres historias entrelazadas. La primera es sobre Octavio (García) y Susana (Bauche), dos jóvenes atraídos el uno hacia el otro a pesar de ser cuñados, lo que da origen a un romance imposible, irracional y hasta peligroso. La segunda historia es sobre Daniel (Guerrero) y Valeria (Toledo), una pareja de profesionistas exitosos que, a pesar de todas las circunstancias adversas, busca estabilidad tanto material como emocional. Finalmente, la tercera historia es sobre El Chivo (Echevarría), un ex-guerrillero mal viviente y asesino a sueldo cuya única compañía, es una jauría de perros, pues para su familia, él no es más que un fantasma ahora. Amores Perros es un filme que invita a la reflexión sobre las diferentes facetas de aquello a lo que los seres humanos llamamos amor, pues lo describe como algo más que solo atracción, lo describe como un vínculo que nos hace compartir nuestras vidas con otros, como algo que nos hace despertar todos los días y tener que poner los pies sobre la tierra. La La Land (2016). Protagonizado por Ryan Gosling y Emma Stone, La La Land es un filme musical ganador de varios Premios de la Academia, escrito y dirigido por Damien Chazelle, guionista y director de Whiplash (2014). La La Land es un tributo a la Era Dorada de los filmes musicales tales como Singing in the Rain (1952), West Side Story (1961), My Fair Lady (1964) y otros, una producción digna del Hollywood de la Era Dorada. El filme cuenta la historia de Sebastian (Gosling) y Mia (Stone), dos aspirantes a artistas que buscan el éxi-
to en la ciudad de Los Ángeles, pero que, al coincidir, comienzan un romance sobre el cual sus aspiraciones interceden eventualmente. Además de su producción, lo verdaderamente cautivante de La La Land, es que narra una historia de amor que tal vez no comenzó del todo con el pie derecho, una historia de amor que tuvo que tristemente tuvo que terminar, pero que perdurará en la memoria de los dos a pesar del tiempo y la distancia. Te invitamos a que revises nuestro canal de YouTube donde encontraras los trailers oficiales de las peliculas aquí reseñadas. Por: Víctor Miranda
Vivimos en un mundo VUCA y como saldremos adelante.
VUCA es el acrónimo para describir el mundo en el que vivimos Volatilidad, Incertidumbre (uncertainty en inglés), Complejidad Y Ambigüedad. Esta noción fue desarrollada en los años noventa por U.S. Army War College para definir lo que vivía el mundo posterior al final de la guerra fría (1947-1991). Pasaron los años y nuestro mundo cada vez más presentaba las caracteristicas del mundo VUCA en cada rincón del planeta y fue en el ataque de las torres gemelas en N.Y. cuando pudimos percibir con mayor intensidad, que en efecto nuestro mundo había cambiado, convirtiendo todo absolutamente Volátil, Incierto, Complejo y Ambiguo. Nuestra manera de hacer negocios, viajar, y trazar planes ya habían cambiado y esto podíamos percibirlo en cualquier punto del planeta, estos cambios se convirtieron en una nueva manera de vivir, adaptándonos a todos esos cambios y transformando para nosotros una nueva forma de vida y retos a cumplir. A finales de 2019 quizá en un punto muy lejano a nosotros aparece un nuevo y letal virus, pasan los días, semanas e
inclusive meses y ese letal virus ya está entre nosotros, cambiando totalmente nuestra forma de vida y recordándonos que vivimos en un mundo Volátil, Incierto, Complejo y Ambiguo, viviendo todo el planeta una verdadera y grave pandemia que afecta cualquier aspecto de la vida en todos los seres humanos que habitamos este planeta. Cuáles fueron los principales efectos que nos permitió comprobar que estamos en un mundo VUCA La estabilidad que vivíamos se convirtió en una inestabilidad absoluta, la certidumbre que teníamos de repente nos hace respirar solo aspectos de incertidumbre, el experimentar dia con dia la sencillez se transforma a vivir esos días manera compleja, y lo que pensábamos que teníamos claro hoy luce absolutamente ambiguo. Hemos terminado el 2020 y pese a que muchos suponíamos que esta pandemia ya habría llegado a su fin, aun nos falta algo de camino por recorrer, no sabemos cuánto, pero lo que sí sabemos es que estamos viviendo absolutamente en un mundo VUCA. Algo que debemos tomar a nuestro favor es el aprendizaje que esto nos ha dejado, quizá no podemos esperar
que nuestro mundo deje de ser Volátil, Incierto, Complejo y Ambiguo, pero si tendremos que tomar con absoluta responsabilidad los cambios que tendremos que hacer en nosotros y nuestro entorno, para poder adaptarnos a este mundo y aun así continuar con nuestro desarrollo y cumplir nuestros objetivos. Aquí te presento algunas recomendaciones para que nos podamos adaptar a este mundo VUCA y con ello salir adelante y con los mejores resultados: Nuestra manera de actuar y reaccionar deberá contar con mayor visión, mayor entendimiento de nosotros y nuestra relación con el entorno, ser mucho más claros y agiles en todo momento, las oportunidades rara vez se repetirán de la misma manera.
Si no estoy muy acostumbrado a trabajar en equipo o por medio de alianzas , el mundo VUCA nos enseña que en equipo podremos lograr más. Aprovecha toda la tecnología e información a tu alcance, esta podrá ser una herramienta que facilitará tu avance en este mundo VUCA. Sabemos que vimos en un mundo Volátil, Incierto, Complejo y Ambiguo, pero también sabemos que con lo que hemos experimentado estamos más que preparados para vivir un gran 2021, que al final solo dependerá de la manera en que lo queremos vivir. Mucho éxito.
Tenemos que aprovechar a nuestro favor todos los conocimientos e información que al paso del tiempo hemos adquirido. Es importante aprender y desarrollar nuevas habilidades que nos permitan ser más flexibles y adaptarnos a todas las situaciones que el mundo actual nos obligue a ejecutar para continuar con nuestros objetivos. El autoconocimiento se convertirá en una pieza clave para poder potencializar todo lo que hago y quiero lograr. Una parte fundamental es el desarrollo de nuestra inteligencia emocional , lo que nos permitirá ser más empáticos con cualquier entorno además de llevar en todo momento una actitud más positiva ante la vida. Al momento de diseñar una estrategia o un plan, deberemos tener en cuenta que nuestro mundo ya ha cambiado y su volatilidad está en #1. Por lo que, tendremos que ejecutar con mayor velocidad y ponernos en acción de inmediato, si es que queremos lograr eso que hemos planeado, no dejar para mañana lo que ya puedes empezar a hacer hoy. El 2020 nos ha enseñado lo que verdaderamente significa el miedo, el dolor, la tristeza, la perdida y la incertidumbre. Algo que debemos de hacer para convertirlo a nuestro favor, será tomar esas experiencias y ver que podemos rescatar como aprendizajes. Convirtiéndolos en algo positivo que guardaremos en nuestro interior para que sea una carga de energía que me motive a seguir adelante con todos mis planes y proyectos.
Miguel Llausás Desarrollo humano, capacitación e integración www.miguelllausas.com miguel@miguelllausas.com Ofic. 55-4162-8370 / Cel- 55-5102-2207
Mixología para amar M Life Mixólogo .- Aníbal Martínez Santillán AKA .- El Brujo, @ophiocusmartinez Destilado Favorito .- Mezcal y Ginebra Drinks Exclusivos M Life .- ML Fashion y Mony Moon Un estilo de vida único exige momentos y experiencias únicas, por ello este mes tuvimos el honor de contar con la participación de uno de los mixólogos más renombrados del valle de Guadalupe, BC, Aníbal Martínez Santillán (AKA, El Brujo). Con su magia nos regaló, en exclusiva, para M Life dos recetas que podemos preparar en casa para pasar un excelente mes del amor. Aníbal es originario de Huahuchinango, Puebla. Su ca rrera detrás de la barra lo trajo a tomar el primer trabajo en la península que lo marco en San José del Cabo, BCS. Su amplia experiencia, curiosidad y capacidad de innovar lo llevo años mas tarde a colaborar codo con codo en el equipo del Chef Oscar Torres en Animalón. Así fue como con su magia creativa y mixología comenzó a conquistar el Valle de Guadalupe. A la fecha se pueden probar algunos de sus cocteles famosos en Finca Altozano como el Andrecito del Valle y la Margarita Finca Altozano. Actualmente lo pueden visitar en Tahona Baja y pronto estará colaborando en el programa de mixología de Fuego Cocina del Valle. Igualmente, nuestro amigo y mixólogo favorito colabora con Tequila Don Fulano y Mezcal Rufina. A su decir, sus destilados favoritos son el Mezcal y el Ginebra. La noche de ML Fashion y Moni Moon, contamos con un LIVE de uno de los DJs más respetados del Valle de Guadalupe y la región, el Music Dealer David Frias (IG @ davidfriasdj). Su música inspiró al mixólogo y las personalidades pudieron gozar de un estilo de vida único. Aquí las dos recetas exclusivas para M Life que creo nuestro mixólogo inspirado en febrero y el estilo de vida único M Life.
ML Fashion 60ml - Johnnie Walker Gold Label 20ml - Óleo de Cítricos y Té Lapsang Souchong 45ml - Prosseco Garnish - Bastón de Canela Spray flameado de Absenta Mony Moon 60ml - Tequila Maestro Dobel 30 ml - Aquafaba/Tissana de Rosas y flor de Azahar 45ml - Mezcla de Toronja, sandía y salsa Sriracha 30ml - Prosseco
Te invitamos a que los disfrutes y veas a Aníbal en acción en el código QR.
Música para amar M Life Dj.- @DjOmarMeneses
En M Life creemos que la Musica tiene el poder de transformar cualquier atmosfera y situación en algo placentero, por ello tuvimos la participación del renombrado Dj Omar Meneses quien curó un Playlist en nuestro canal de Spotify para que disfrutes de esos momentos de amor únicos. Síguenos en nuestro canal de Spotify estaremos encontrando la mejor música y creando playlists para un estila de vida único. Escanea el código QR y disfruta 20 canciones cuidadosamente seleccionadas exclusivamente para ti, para que en esos momentos de amor tengas el soundtrack perfecto y crees una historia digna de ser contada… o no. LOL
Costabaja Local 41-41 Reservaciones (612) 106 7009 www.azulmarinorestaurante.com
Dos historias, una pasiรณn: Servicio, calidad y excelencia, son los ingredientes principales de la comida internacional
Revoluciรณn Esq. Hidalgo Colonia centro Reservaciones (612)122 0908 www.nimrestaurante.com