16 4,50 €
EL MÓN MEDIEVAL
EL MONESTIR DE SANT FELIU DE GUÍXOLS
www.monmedieval.cat
L’ESGlÉSIA PARROQUIAL DEl MONESTIr De
SANT FELIU DE GUÍXOLS GUíXOLS 16
Sant Julià de Vilatorta • Francesc d’Assis d’AssÍs • LES ESpÈCIES La Pasqua • L’armament Hospitaler • L’AVORTAMENT
Sumari
Número 10
Seccions 06 LA FOTO DEL LECTOR 08 NOTÍCIES 14 MÚSICA 16 GENEALOGIA 17 NUMISMÀTICA 18 FESTES, FIRES I FESTIVALS 20 CUINA MEDIEVAL 22 CASTELLS ROMÀNICS CATALANS 24 LLIBRES / CD / DVD
Pàgina 34 POR DEL MAR
Pàgina 48 Cardona i la seva sal
Articles 26 L’ENTREVISTA
Miguel Iaffa, director de l’Associació Call de Barcelona
34 NOUS TEMES
Por del mar en temps medievals
48 ECONOMIA
Cardona i la seva sal
62 MONUMENTS
Món Sant Benet, monestir esplendorós
Pàgina 62 MÓN SANT BENET
74 LITERATURA
L’Edat Mitjana en la literatura infantil i juvenil
84 GASTRONOMIA
L’alimentació i la societat a l’occident alt medieval
98 FESTES, FIRES I FESTIVALS Recreacions històriques, viure el passat
Pàgina 84 L’alimentació i LA SOCIETAT
L´Editorial
A
Tots hi perdem
vui no parlarem de corrupció ni esmentarem l’Estatut de Catalunya. Això ja ho hem fet en anteriors editorials, i molt ens temem que podrem continuar parlant-ne a bastament en el futur. Avui ens dedicarem a analitzar un fet que totes les civilitzacions que ens han precedit havien sabut veure: la nostra situació geogràfica dins la península Ibèrica ens col·loca com una autèntica cruïlla estratègica de xarxes viàries i, conseqüentment, com una font de riquesa i desenvolupament econòmic. Tothom ho havia vist així, i així ho veuen també els nostres veïns de l’oest peninsular. Però aquests sempre han preferit pensar que el quilòmetre zero de la modernitat i el progrés és el castís Madrid, i cap allà han dirigit totes les seves inversions. Així doncs, avui dia, i per culpa d’aquesta visió centralista tan arrelada a la Corte, ens trobem amb una xarxa de trens de gran velocitat que encara no arriba a Europa; un transport aeri que ens obliga a passar per la capital d’Espanya per sortir del continent, amb les limitacions que això suposa pel món econòmic català; i un eix ferroviari que no té l’ample de via emprat per Europa. Per molts dels governants actuals, del color que siguin, qualsevol pla econòmic per al desenvolupament peninsular que no passi per Madrid és impensable. Val a dir, però, que no estan sols en la seva tasca enderrocadora; guiats pel seu gos pigall, els fan costat uns quants polítics d’aquest país, alguns banquers i uns quants empresaris nostrats que s’estimen més enviar ampolles de vi a Valladolid que a Amsterdam o que empresses siguin alemanyes en lloc de catalanes. Així, els poders polítics i fàctics espanyols, amb l’inestimable ajut local, ens tenen acorralats. El seu pla és que, en allò que ens és essencial (electricitat, transports, telefonia, carburants, etc) els catalans siguem dependents. Fins i tot han après a dissimular el seu temor davant unes consultes independentistes que podrien dur a una situació de trencament institucional; arribats a aquest hipotètic punt, ja saben que podrien deixar-nos desproveïts dels mínims serveis essencials amb total impunitat. Cal, doncs, que Catalunya sigui autosuficient en aquells sectors productius en els quals ells no poden ser tan competents. I per fer això manquen en aquest país uns polítics, uns banquers i uns empresaris que, practicant la utopia, mirin menys per la seva butxaca i facin el que cal perquè Catalunya pugui ser competitiva dins d’un món globalitzat. Dit això, en aquest número publiquem una interessant entrevista a Miquel Iaffa, director de l’Associació Call de Barcelona; coneixerem la por que l’home medieval tenia del mar, i sabrem com era l’alimentació a l’Occident alt medieval; també ens aturarem al Món Sant Benet, i descobrirem la història de Cardona i la seva sal, per acabar i coneixent el fenomen de les recreacions històriques, que molt sovint ens retornen a l’època medieval. Esperem que gaudeixin d’aquestes pàgines.
Equip El Món Medieval
www.monmedieval.cat
5
L’Entrevista
26
EL MÓN MEDIEVAL
L’Entrevista
“La usura jueva va existir però al servei de l’església cristiana”
text i fotos: Ignasi Robleda
Miguel Iaffa, director de l’Associació Call de Barcelona Nascut en un poble del Priorat, de pare brigadista defensor de la República i crescut i educat a Argentina durant la dictadura, Miguel Iaffa, de professió optometrista però vinculat des de fa molt temps i des de diversos vessants al món de la cultura (estudis a la Sorbona francesa), és el director de l’Associació Call de Barcelona, creada el 1997 i que es troba darrera la recuperació de la Sinagoga Major de l’antic barri jueu de la capital catalana, on es fa l’entrevista. També de la memòria històrica de la comunitat jueva a la ciutat. Una memòria que, destaca, “no han aconseguit esborrar tres segles d’Inquisició, la deformació espanyolista ni el franquisme”.
Un dels objectius de l’associació és recuperar la memòria històrica de la comunitat jueva a Barcelona. Quins en són els grans episodis? De la comunitat jueva d’aquí, en destacaria que ja hi érem, a la “Pre-Catalunya”, a través d’una colonització que es va ano-
menar incorrectament fenícia, quan ells a sí mateixos s’autoanomenaven canani (cananeus), i així es van fer dir fins al segle V dC. Entre ells hi havia els israelites, que procedien del regne d’Israel. Cal no oblidar que després de Salomó es van dividir els regnes d’Israel i de Judà. I la gent d’Israel
i la que aquí s’anomenava fenícia, doncs era pràcticament la mateixa. Els israelites del nord van conquerir bona part de la Pre-Catalunya. No sabem si ja eren els que després van donar lloc al judaisme o eren senzillament gent de la religió cananea en el seu sentit més ampli.
www.monmedieval.cat
27
Nous Temes
Por del Mar
en temps medievals L’EDAT MITJANA FOU UN MÓN BÀSICAMENT TERRESTRE. LA MAJOR PART DE LA GENT VIVIA D’ESQUENA AL MAR; NAIXIA I MORIA SENSE HAVER VIST MAI LA IMMENSITAT BLAVA. MOLTS, FINS I TOT, SENSE CONÈIXER-NE L’EXISTÈNCIA. QUAN ALGÚ –UN CROAT, UN PEREGRÍ, UN COMERCIANT- ES VEIA OBLIGAT A EMPRENDRE UN VIATGE PER MAR, ERA PRES DE DIVERSOS TEMORS FUNDATS O INFUNDATS. Josep Torroella Prats. Llicenciat en història
34
EL MÓN MEDIEVAL
Nous Temes
www.monmedieval.cat
35
Economia
Cardona i la seva sal
Pels camins de la història Dr Andreu galera i pedros Director de l’Arxiu Municipal de Cardona
48
EL MÓN MEDIEVAL
Economia
www.monmedieval.cat
49
Monuments
62
EL MÓN MEDIEVAL
Monuments
Món Sant Benet monestir esplendorós text: Rosa Gibert fotos: Marc Vila
Món Sant Benet rep avui milers de visitants, atrets per la singularitat d’un espai que, a l’entorn del monestir, aplega diversos equipaments, i on realitzen activitats tan variades com tallers per a infants o famílies, convencions i actes de tota mena, o projectes relacionats amb la investigació científica en gastronomia. No cal dir, però, que la joia de la corona continua sent el monestir, totalment restaurat des de fa dos anys per Caixa Manresa, i que conserva l’esperit i la calma que l’han presidit al llarg de la seva llarga i complexa trajectòria. Avui, deu segles i mig després de la seva fundació, els visitants passegen pel recinte, potser aliens a la gran quantitat d’esdeveniments de què han estat testimonis aquells murs que va aixecar, fa més de mil anys, un noble anomenat Sal·la.
www.monmedieval.cat
63
Literatura
74
EL MÓN MEDIEVAL
Literatura
L’Edat Mitjana,
en la literatura infantil i juvenil
L
a literatura infantil i juvenil és rica en matisos i treballa tots els gèneres. Entre ells, la novel· la històrica és, segurament, un dels més atractius. Diversos escriptors posen al servei de la literatura la seva imaginació i la seva capacitat de fabulació. Així, són molts els títols que se centren en un moment de l’Edat Mitjana –l’alta o la baixa- com a context històric, i ho fan per narrar la història de personatges reals o com
Anabel Sáiz Ripoll Doctora en Filologia. Catedràtica IES Jaume I de Salou a record d’unes èpoques passades que no són, potser, tan diferents a la nostra com podríem pensar a priori: Déu, la vida, la mort, l’amor, l’amistat, els problemes econòmics, les lluites pel coneixement i un bon grapat més de temes que es poden llegir a les novel·les ambientades a l’Edat Mitjana no són tan llunyans a les nostres quimeres. Són molts els aspectes del món medieval que mostren un univers ric, que res no té a veure, en la majoria dels casos, amb una època fosca i entre tenebres. L’Edat Mitjana gaudeix de
molt bona salut a la literatura juvenil i ens n’hem d’alegrar, perquè permet que els més joves puguin entendre d’una manera amena com i quan van succeir uns fets que ens han deixat una petjada important. Hi ha, com hem dit, moltes novel·les ambientades a l’Edat Mitjana, però ens centrarem en un nombre limitat d’obres que ens poden ajudar a reflectir alguns aspectes concrets de la història medieval catalana. La majoria dels títols localitzats reflecteixen l’Edat Mitjana als regnes peninsulars. Cal afegir que,
www.monmedieval.cat
75
Gastronomia
L’alimentació a l’Occident alt medieval
84
EL MÓN MEDIEVAL
Gastronomia
i la societat Diàriament preparem i consumim els nostres àpats, generalment sense pensar d’on vénen o quina tradició porten associada. Al mateix temps, ens decantem per unes modes, ja sigui per gust o bé per qüestions de salut. Val a dir que aquestes preocupacions o preferències que tenim avui dia també hi eren en el passat, evidentment, circumscrites en un horitzó cultural diferent. Albert Pratdesaba i Sala. Historiador i arqueòleg.
T
ampoc no podríem entendre la nostra cuina sense fer un repàs a la història de l’alimentació, sobretot al període clàssic i medieval, ja que aquestes èpoques han influït enormement en els nostres costums www.monmedieval.cat
85
Festes
Recreacions històriques,
viure el passat Miquel Bresolí Pijuan, Periodista Fotos cedides per: Medieval Cercos
98
EL MÓN MEDIEVAL
Festes
www.monmedieval.cat
99
4
Oferta, exemplars per només
16€ Subscripció (en lloc de 18€)
Oferta a Estudiants i Jubilats, 40% de descompte en la subscripció Sí, desitjo rebre els numeros enderrarits de EL MÓN MEDIEVAL per només 4€ cada numero. (gastos d’enviament a part)
16 Sí, desitjo subscriure’m a la revista EL MÓN MEDIEVAL per només 16,00 € (4 exemplars) amb renovació automàtica fins a nou avís.
1
6
11
2
7
12
3
8
13
4
9
14
5
10
15
DADES PERSONALS NOM_____________________________________________________________________________________________________________________ COGNOMS___________________________________________________________DNI____________________________ DOMICILI_____________________________________________________________________________________________ CP__________________ POBLACIÓ_____________________________________________________ _ PROVÍNCIA_________________________________________________ TFN. _______________________DATA NAIXEMENT_______________________ MAIL ____________________________________
DOMICILIACIÓ BANCARIA (NO VÀLID FORA DE LA PENÍNSULA) NOM I COGNOM TITULAR_________________________________________ ______________________________________________________________ BANC/CAIXA____________________________________________________ ENTITAT
OFICINA
D.C.:
NºCOMPTE Firma
PER MAJOR FACILITAT POT SUSCRIURE’S: CORREU ELECTRÒNIC subscripcio@monmedieval.cat Telèfon 93 530 78 36 CORREU ORDINARI: Món MEDIEVAL c/ tamarit 108,2º1ª 08015 Barcelona