MOLA #2 by MOLA free magazine

Dolores Rosner

El poder de reinventarse

MODERN RENOVATION

FAMILY MANSION

Espectacular departamento pent-house dúplex a 50 mts de la playa con vista al mar. Esta majestuosa propiedad totalmente revestida en mármol de Carrara, como su escalera una obra de arte que despierta admiración, decorada solo

En el barrio más exclusivo de Punta del Este, rodeada de grandes mansiones

Península / Brava

Barrio del Golf

2 Livings / 2 Comedores / 2 Estufas a Leña / 6 Dorms / 4 en Suite / Parrilla / Dep. de Serv. / 3 Gges / 2 Bauleras / Serv. Mucama / Piscina 540 mts2 totales

duda una de las mejores propiedades del mercado. Amplio living comedor con pisos en madera y calefaccionada por losa radiante, cuenta con una amplia cocina y cuatro dormitorios en suite sumado a toda un ala de huéspedes. Living / Comedor / Cocina Gourmet / Office / 4 Suites / Huéspedes / Piscina Climatizada Lot: 4216 mts2 / Const: 710 mts2

Precio: U$S 980.000 / Financia

Consúltenos el precio / Financia

Ref: 907

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Alejandro Dotti Director

Carolina Villaamil Agente

Martin Reta Agente

Isabel Primo Agente

Sandra Larrosa Agente

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WATERFRONT

LA BAR

365 DAYS LIFE Playa Mansa

Veramansa - Dúplex Pent House

caminando a la playa es un lujo de pocos. Para el próximo propietario de esta espectacular propiedad va a ser una realidad. En dos niveles totalmente reciclados recientemente. Con un jardín cerrado con piscina, listo para disfrutar.

SPA que a muchos hoteles cinco estrellas les gustaría tener, en un mar de

Living / Comedor / Toilette / Cocina Gourmet / Office / 4 Dorms / Master Suite / Piscina / Parilla / Gge / Dep. Serv.

5 minutos del puerto de Punta del Este, eso es Veramansa. Súmele un

Lot: 1025 mts2 / Const: 350 mts2

Living / Comedor / Estar TV / 4 Suites / 2 Toilettes / Dep. Serv. / 2 Gges / Baulera / Parrilla

Precio: U$S 690.000

Precio: U$S 1.200.000 / Financia

Ref: 1730

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No estan todas, estan las mejores

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Nº2

01/08/16

FREE MAGAZINE

Punta Ballena

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Punta del Este

¿DONDE ESTÁ MOLA?

La Barra

Manantiales

Farmacia | Panaderia Lalinda | Inversiones del Este

Agradecimientos & colaboradores: Florencia Gubba, Lourdes Achard, Centro Cultural Kavlin, Dolores Rosner, Alejo Achaval, Mariana Sagasti, Francisco Winterhalter, Laura Piriz.

FREE MAGAZINE

06 10 12 20 22

EL MUNDO / Nepal Alejo Achaval.

BIENESTAR / Tomar decisiones Florencia Gubba.

PORTADA / El poder de reinventarse Dolores Rosner.

MEDICINA / Autocontrol Lourdes Achard.

MASCOTAS / La emoción perruna Winter Perros.

Comunicate con nosotros

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LECTURA / Recomendados El Virrey.

MODA / Anita Pallenberg Moda en Boga.

DECO / Sofá y Company Gabriele Preusse.

ENTREVISTA / 16 preguntas Mariana Sagasti.

GOURMET / Recomendados

VENTAS / REDACCIÓN: 094 014 598 DEPARTAMENTO GRÁFICO: 099 903 933

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Dirección y Ventas: Ana Mola | Edición y Fotografía: Irma Fraile Próximo número: Octubre 2016. Edición bimensual Seguí a MOLA online en www.issuu.com/mola free magazine MOLA NO SE HACE RESPONSABLE DE LAS OPINIONES DE SUS COLABORADORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL DE CUALQUIER CONTENIDO GRÁFICO O ESCRITO PUBLICADO EN MOLA SIN AUTORIZACIÓN.

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El mundo me sonrĂe

EL MUNDO:

Alejo Achaval

¿Cómo es que durante nuestra niñez nos era tan fácil contestar una de las preguntas existenciales que hasta el día de hoy muchos no saben responder? Con el pasar de los años nos vamos contaminado de miedos y creencias que nos limitan y condicionan a la rutina. De a poco uno va perdiendo la libertad de experimentar, explorar lo desconocido y hasta de equivocarse, con tal de sentirnos seguros. Erróneamente hemos desarrollado un pensamiento donde cometer errores se ha transformado en algo negativo, en vez aceptar que es una parte crucial del aprendizaje. La riqueza de la vida está en probar cosas nuevas y equivocarse en el camino. De aquellas experiencias uno reflexiona lo vivido desarrollando el autoconocimiento y la inteligencia para no dejar que los fracasos apaguen los sueños que uno tiene. Y este fue el planteo que me hice luego de trabajar 6 años como arquitecto mientras que en muchas ocasiones mi cabeza estaba en otro lado. Un día tomé coraje para lanzarme a explorar nuevos caminos. Tengo muchas pasiones, pero sin duda necesitaba la libertad mental y física para explotar mi creatividad. Fue así que en esta búsqueda decidí recorrer el mundo con un pasaje de ida, sin plan, fluyendo como un río que se adapta al terreno pero, al mismo tiempo, y con persistencia, va creando su propia ruta. La montaña, el surf y los deportes extremos ligados a la naturaleza fueron mi combustible durante mi vida. Y fue con la fotografía que logré fusionarlas y transformarlo en mi vocación, fue la excusa perfecta. Una vez emprendido el viaje sentí que comenzaba a ver las cosas con mayor claridad, ignorando los pensamientos de un futuro que todavía no había sucedido. Comencé a vivir en el momento y me di cuenta la infinidad de oportunidades que uno desaprovechaba viviendo cómodamente en la rutina. De pronto, el mundo comenzaba a sonreírme y, poco a poco, las cosas con las que uno alguna vez soñaba, empezaban a suceder.

No hace falta largar todo lo que uno está haciendo y lanzarse por el mundo a la deriva. Cada uno es único y especial en sus formas y necesidades. El concepto es tan simple como detectar lo que uno realmente ama. La forma de descubrirlo es pensando que querrías hacer hoy, olvidándote completamente del pasado. Sin duda, esto puede ser condicionado por la realidad que uno está viviendo, pero hay que entender que con paciencia, nuestras vidas pueden ser moldeadas hacia ese objetivo. Con tan solo cambiar nuestra perspectiva y ciertos hábitos se logra encontrar el espacio para hacer aquello que

muchas veces dejamos de lado por "falta de tiempo"; y vamos percibiendo los cambios cuánticos que se pueden generar con pequeñas modificaciones en la rutina. Nunca es tarde para perseguir nuestros sueños. No existen las excusas de: "ya estoy grande, no tengo dinero o tiempo". Ustedes son artífices de sus propias vidas. Yo no tengo la verdad absoluta ni la sabiduría de un gurú. Soy simplemente alguien común y corriente que un día decidió escuchar lo que sentía. ¿No creen que vale la pena intentarlo?

Alejo Achaval lifestyle & travel photographer Instagram: @alejoachaval

¿como tomar decisiones con mas facilidad?

BIENESTAR:

Florencia Gubba

Son tantas las decisiones que tomamos a diario que muchas veces nos perdemos y terminamos tomando decisiones que en realidad no eran las que de verdad sentíamos en nuestro corazón. Nos decimos cosas como ¿para qué decidí esto si en realidad no es lo que quiero? La clave está en aprender a conectar a diario cada día más con lo que nos dice nuestro corazón o nuestro Guía Interior y desde ese lugar fluir y tomar decisiones con más paz y tranquilidad. Cuando estamos parados en el Ego (podes llamarlo Miedo) sobreanalizamos las decisiones, nos ponemos ansiosos, estamos tensionados, nos ponemos de mal humor, le preguntamos a todo el mundo qué hacer y luego no nos convencen las respuestas y hasta nos irritan. Creo que esto sucede porque no estamos siendo fieles a lo que de verdad nos dice nuestra esencia, nuestra alma, el Ser más Elevado dentro de nosotros. Y al final lo único que hacemos al pararnos en ese lugar es bloquear las mejores decisiones, las mejores para nosotros, bloqueamos la inspiración, la intuición, esa respuesta que trae el mayor bien para todos los involucrados. Entonces, hoy te propongo que te imagines que entrás a un “gimnasio espiritual” y te dejo esta rutina de 4 pasos para que practiques, tonifiques y fortalezcas tus “músculos internos” y puedas desde ese lugar de absoluta certeza comenzar a tomar decisiones desde tu corazón:

1.Saber cómo suena la voz de tu Ego (miedo para este ejercicio) y la voz de tu Corazón o Guía Interior (buscá la palabra que resuene con voz) La voz del Ego: tiene una agenda, tiene expectativas, se pone ansiosa, tiene un objetivo (aunque hagamos de cuenta que no), tiene miedo en el fondo, hace diferencias y se compara, controla y manipula los resultados. En general se maneja con la palabra “debería” y bien en el fondo quiere que las cosas se manifiesten tal y como las espera. La voz de tu Guía Interior: es más suave y relajada, es más receptiva, es más amorosa, no le importa el tiempo, a veces no es lógica, se siente, es una certeza, no cuestiona ni le pregunta a nadie, simplemente ¡siente y hace! Empezá a observarte, prestá atención y fijate desde qué lugar estás tomando tus decisiones. 2. Tomarte 24 horas Aprender a darte tiempo. Podes por ejemplo darte 24 horas. En ese tiempo te das un espacio, cambias y reciclás tu energía, te das libertad para confiar que hay un plan para ti que se va a desarrollar de la mejor manera. Podes meditar, podes hacer afirmaciones como ser “me rindo a mi poder interior”, “le doy la bienvenida a su guía”, “le doy la bienvenida a las infinitas posibilidades, a ideas inspiradoras”. Y esperá 24 horas y fijate qué sucede... Este tiempo puede cambiar radicalmente tu decisión, es como si pusieras a tu ego ego en un estante y empezaras a enfocarte en conectar con tu intuición e

inspiración. La intención es tomar decisiones desde un lugar fácil y no desde una energía frenética, nerviosa y ansiosa. Quizás por ejemplo queres cambiar de trabajo. En tu corazón sabes que ese no es tu lugar. Si la decisión sale de tu ego, te vas a querer ir ya mismo, culparás a tu jefe, empleados, compañeros, clientes...¡a todo el mundo! te vas a ir rabioso y enojado. Y quizás a la semana de haberte ido te das cuenta de que precisabas el dinero hasta conseguir otro trabajo. Si la decisión la toma tu Guía Interior, sos el responsable, no culpas a nadie, sabes que ese lugar te mostró un montón de cosas, integras el aprendizaje, lo haces tuyo y te transformas. Te das el tiempo necesario para buscar otro trabajo y te vas con amor y gratitud abierto a las nuevas posibilidades que el Universo tiene para vos. 3. Usar tu cuerpo físico para descubrir la verdad Tus músculos nunca mienten, tu biología nunca miente. Si tenes que elegir entre dos cosas, imaginate que ya tomaste una decisión, cerrá tus ojos y fijate cómo se siente en tu cuerpo. ¿Se relaja, se tensiona, se siente libre, se siente contraído? Y luego andá a la otra opción y hacé lo mismo. Fijate cómo se siente. Y luego chequeá con respecto a ¿Cómo te queres sentir vos a diario en tu vida? Y fijate qué dice tu biología. Probálo con cosas simples como ser ¿Cómo una pizza o una ensalada? y practicalo. 4. Estar comprometido y alineado con tu Guía Interior en una dosis diaria. Como te decía al principio, imaginate que vas a diario a un “gimnasio espiritual” y comprometete a: t escuchar la vos de tu Ser más elevado todo el tiempo t practicar y renovar el compromiso a diario t manifestar el deseo de transformarte y abrir tu corazón t comenzar a meditar (buscá el estilo que sea para vos y por lo menos 5 minutos a diario andá a ese lugar dentro de ti y reconectá con la parte más sabia dentro de vos) t afirmar a diario “Gracias Guía Interior por revelarme lo que necesito en este momento”, “Gracias por mostrarme cómo tomar esta decisión con claridad” t estar presente...simplemente preguntarte ¿en este momento dónde estoy? ¿Estoy en esta conversación o en otro lugar? y ¡volvé, hacete presente! La respuesta que buscas puede venir en forma de intuición, de imágen, de sensación...a través de otra persona, a través de una seña...y de forma ¡fácil! Lo importante es que recuerdes que cuando llega la respuesta, vos sabes que es esa y no la cuestionas...¡tomas acción! ¡simplemente es! y se siente liviano y amoroso. ¡A practicar! ¡Te deseo todo lo mejor! Con Amor & Luz,

Florencia Gubba | Health&Soul Coach | www.florenciagubba.com

PORTADA:

Dolores Rosner

El poder de reinventarse “Nunca perdí mi esencia”

Dolores Rosner nació en Estados Unidos y vivió gran parte de su vida en Argentina. Es artista plástica y hace siete años desembarcó en Punta del Este con su familia. Hoy siente que pertenece a ambas márgenes del Río de la Plata al punto de expresar con una sonrisa “nunca sé si me fui o si llegué.” Su departamento ubicado en la Mansa ofrece una vista generosa: pinos y mar. Un espacio luminoso donde convive el fragor de lo cotidiano, de la rutina y de las responsabilidades con el silencio, la catarsis y la magia de la creación. Su taller es amplio, con grandes ventanales. La luz entra a raudales e impregna el lugar. El orden y el desorden propio de un artista conviven por igual. Traspasar esa puerta es hurgar en el mundo de Dolores Rosner, o al menos, en una parte; donde se entremezclan infinidad de cuadros, rostros de mujeres angulosas que descansan en otras telas,

maniquíes que supieron ser la serie de muestra en Estados Unidos y Buenos Aires, fotografías, alambres, lienzos, tarros de pintura, paredes que invitan a ser usadas como pizarra y más. Sobre una de las esquinas, una decena de lienzos saben captar la atención de quienes visitan su taller. Es su próxima serie, sobre la que viene trabajando arduamente y que será exhibida el próximo enero en La Susana (José Ignacio). Una muestra que la tiene atrapada y entusiasmada por igual, una muestra que le está exigiendo un trabajo personal intenso y removedor, donde imperan telas en blanco y alambres encargados de tomar vida propia, en un relato donde exorcizar es la consigna. No en vano se titula “Siete años en blanco”. Para quien los descubre por primera vez encuentra una misma impronta: cautivan desde el despojo, el simbolismo y lo removedor y catártico de su mensaje. 13

“En marzo cumplí siete años donde nunca sé si me fui o si llegué. Fueron siete años donde me dediqué a crear para otros, donde sentí que no tenía nada para decir, con muchas exigencias…el tiempo que te lleva instalar una familia y demás me fueron llevando a ese vacío. Mis obras son muy autobiográficas, son un relato de mi vida. Yo sentía que no podía contar nada, cuando a comienzos de este año, una periodista amiga, me mandó como regalo un montón de notas que me habían hecho a lo largo de mi vida y dije: ¡esta soy yo! Tengo que volver a esto, tengo que retomar esta mujer, esta artista. Fue así que tomé la decisión de emprender un viaje a los lugares de mi infancia, hacia pueblos de la costa, Dolores, Miramar…Me fui sola, con un bolso muy pequeño, sin tiempos ni exigencias. Fue muy doloroso, pero sanador también. En ese viaje fui escribiendo recuerdos y sensaciones. Y cuando volví a Punta dije: todo tiene que ser blanco, blanco es luz, pureza, y también vacío. No es una obra ambigua pero también es trabajar con lo positivo y lo negativo. En ese viaje descubrí que soy aquella niña que quería ser, soy esa misma persona y me alegro, cumplí con mis sueños. Estoy con mucha paz. Nunca traicioné mi esencia que era el arte y el comunicar.” Y fue así que se embarcó en una serie diferente al resto de sus obras. Reinventándose. Un verdadero reto, que salta a la visita con solo hacer una breve retrospectiva sobre su trayectoria. Pero a Dolores Rosner le gustan los retos, y no se intimida. Ya no hay intensos rojos, ni rostros de mujeres sin nombres. Es un nuevo resurgir, después de siete años deambulando por otros caminos, con el arte como presencia constante, pero sin desnudez interna. Dolores nació siendo artista dentro de una familia numerosa. Siempre disfrazada, siempre dibujando. Pudo estudiar medicina o investigación, pero ganó su pasión. Todavía conserva un microscopio que le regaló su padre. Un microscopio que fué un clic en su vida, porque le permitió darse cuenta que hubiese sido “un médico en el arte, ya que iba a las profundidades, a los sentimientos, al hueso. Ahí encontré el sentido de la “no” medicina.” “Al principio costó que lo aceptaran pero hoy ya lo ven desde un lugar donde uno puede mostrar lo que siente, desnudarse. A mí no me importa que descubran mi vida a través de los cuadros. Lo bueno es que el otro pueda empatizar, que se pueda identificar, porque en definitiva tu obra la define el otro.” 14

La elección del alambre como único material no fue deliberado: “la pintura me resulta un poco plana, me gusta un poco de volumen y el uso de materiales, el alambre, los hilos y las intervenciones me ayudan a expresar de manera casi tangible”. Y agrega: “es una obra de reencuentro, donde los alambres además de transformarse en renglones, raíces, puertas y objetos, también reflejan las exigencias que nos imponemos, que a veces nos dejan la mente en blanco.

Psicoterapia Alegoría a la vida “¿Quién no vive momentos de vacío? ¿Quién no vive un momento de reencuentro?” se pregunta Dolores. “Todas mis obras son intensas. Y muchas han sido intervenidas porque siento que las enriquece. Esta serie de “Siete años en blanco” tiene un enfoque distinto. Porque es un momento diferente en mi vida. Elegí trabajar con alambre porque lo considero un material noble, que nos permite torcer, enderezar, o dar el rumbo que desamos. Me quise adueñar de mi vida nuevamente y me pareció que con el alambre lo podía simbolizar. Me brindó el poder de hacer y deshacer, de poder transmitirlo y que quedara plasmado.” “Vengo de una familia matriarcal, donde la imagen de que la mujer todo lo puede siempre estuvo latente. Mi padre tuvo una fuerte presencia pero, sin embargo, la fortaleza de la mujer era el mensaje que imperaba. Pero llega un momento donde te das cuenta de que no es así, porque en la vida todo es maleable, uno puede ser fuerte, pero también puede torcerse, puede caer, y levantarse, una y otra vez. Esta obra tiene mucho que ver con la resiliencia. De salvar situaciones. De sanar. El arte para mi es sanador, así como el humor. Y es muy noble ser uno mismo.” La próxima muestra de “Siete años en blanco” que será exhibida en La Susana es el fiel reflejo de este nuevo camino. Uno de los tantos que va ofreciendo la vida en su transcurrir. “Sin mochilas, sin mandatos, quiero ser yo” afirma con convicción. Y siente que Uruguay ha sido parte de este reencuentro consigo misma. Con una obra contemporánea, con cierto aire conceptual, Dolores Rosner reemplazó la palabra con la imagen, desde un arte “muy emocional, muy transparente”. Al tiempo que explica: “Me gusta mucho la honestidad. No quiero que nadie imagine otra cosa que lo que ve. Si sufrí, sufrí, si me reí, me reí. Es eso”. Solo restan unos pocos meses para poder vivir en carne propia lo que busca transmitirnos. Una muestra que será una invitación a los sentidos. Un espacio donde el interlocutor podrá “desnudar” la esencia de una artista con varios reconocimientos en su haber. Una mujer que ha decidido reinventarse, lanzarse al mundo por enésima vez, a la alegoría de la vida, con tristezas y alegrías, con soledad y con humor. Una mujer que siempre fué fiel a sí misma, sin perder la ocurrencia, ni la risa, ni el humor. De pensar en grande y no tener límites que le impidan ser. No en vano soñaba de niña ser actriz y ganarse el Oscar.

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Agente formada como Ejecutiva de Ventas Inmobiliarias. En el año 2014 recibo el premio Club Executive, luego en el año 2015 me convierto en agente Top Producer -categoria donde se posicionan los agentes que alcanzan cierto nivel de facturacion- y recibo el premio Club 100 %. Uno de los aspectos que priorizo en la comercializacion de mis propiedades es la captacion en Exclusividad a precio de mercado, al contrario de lo que consideran algunas personas, es una ventaja excepcional, ya que son las propiedades que tienen mejor visibilidad y alcance en nuestra red internacional, se realiza una mayor inversion de marketing, publicidad, tiempo y energia en las propiedades exclusivas, es un compromiso al 100 % las 24 hs, y al mismo tiempo se comparte la propiedad en el mercado con todos los colegas, se preserva al cliente y la propiedad es manejada con total responsabilidad. Me especializo en el servicio de relocation, atiendo a familias nacionales, argentinas, brasileras, europeas y de habla inglesa que desean invertir en una propiedad aca y residir de forma permanente, orientandolos tanto en el procesos de compra como de obtencion de residencia, busqueda de colegios, afiliacion a servicios de salud, etc. Me siento muy contenta, ayudo a lograr los sueños de clientes felices y satisfechos con mi asesoramiento, este es el objetivo profesional en el cual me enfoco cada día. Deﬁendo tu propiedad. Valoro tu dinero. Respeto tu tiempo: Llamame.

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Soy agente fundador de RE/MAX Mar en esta oficina desde el año 2012, cuando desembarcó RE/MAX en Uruguay. Llegué a Punta del Este desde Tacuarembó hace 7 años y decidí que aquí era mi lugar en el mundo. Empecé en bienes raíces desde muy jóven en una conocida empresa de la zona hasta que RE/MAX abrió en nuestro mercado. El cambio efectuado desde una inmobiliaria tradicional al revolucionario sistema de RE/MAX que ya lleva mas de 40 años en el mundo, me sedujo, porque esta empresa prioriza ante todo las relaciones personales con los clientes y brindamos, realmente, un servicio de alta excelencia. La importancia de tener mi propio negocio asociado a esta empresa internacional me posibilita la oportunidad de crecer ilimitadamente tanto profesional y como económicamente. La continua capacitación que he recibido de la empresa me ha permitido crecer como persona y como profesional, el continuo reconocimiento de mis logros a nivel nacional e internacional ha sido motivador. Ser asociado y no dependiente, me permite tener la libertad de ocuparme de mi trabajo, sin tener que desatender mi familia, organizando vacaciones y tiempo libre. Mis zonas de trabajo son de La Barra a José Ignacio y Punta del Este, tanto en alquiler de temporada y ventas. Cada consulta es un desafío y una oportunidad de mostrar que se puede dar un servicio de calidad, generar clientes satisfechos y relaciones duraderas.

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vicios inmobiliarios

Madelon Vega

Samson Odedina

Agente Top Producer Distinguida con varios premios por su excelente performance

Agente Top Producer Premium Club 100% Regional 2015 Premium Club 100 % Internacional 2015

Idiomas: Portugués e Inglés. Agente asociada a RE/MAR-mar desde sus inicios en Punta del Este, y con énfasis marcado en la atención y el servicio personalizado, siempre con el trato profesional que se merecen los clientes excepcionales. Genero una relación con los clientes que va mas allá del negocio, manteniendo una comunicación fluida y amena, logrando así la confianza que necesitan para juntos, concretar exitosamente las operaciones de venta, compra y o alquiler. Si estas pensando en vender tu propiedad quisiera aprovechar para darte algunos consejos: . Existe una creencia de que es mejor salir al mercado con un precio alto y escuchar ofertas. Eso es falso, la verdad es que la mayoría de las veces eso solo sirve para limitar el numero de clientes interesados en la propiedad y ayuda a que se vendan primero las demás propiedades. . En RE/MAX preferimos hacer un Análisis Comparativo de Mercado y salir a un precio competitivo. Eso aumenta la cantidad de clientes interesados y disminuye el tiempo de venta. Si realmente quieres vender tu propiedad y NO tan solo listarla, comunicate y te contaré otras ideas para venderla al mejor precio y en el menor tiempo posible. Em Junho fui convidada a participar da Convenção RE/MAX Brasil em Sao Paulo, a partir dai começamos uma ação em conjunto, por tanto para Brasileiros que moram aqui e turistas que nos visitam estou completamente as ordens.

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referencia es un cliente satisfecho

s agentes ayudan les de familias a ender su casa. Nuestra misión es alcanzar los mejores resultados en gestiones exitosas libres de estrés.

Mi servicio se trata de Profesionalismo, Pro actividad, compromiso y una relación de confianza. Llevo casi una década haciendo lo que me apasiona; ya sea asesorando personalmente a mis clientes o acompañándolos en todo el proceso de toma de decisiones. Siempre es divertido guiarlos en la realización de sus objetivos, dependiendo de las ideas y situaciones de cada uno. Contamos con profesionales experimentados: Escribano, abogado, traductor publico, contador, constructor, arquitecto y diseñador de interiores. Trabajo en el área de Punta del Este y sus alrededores, o por cita. Mi objetivo es hacer de cada cliente una referencia. Deje de preocuparse, llámeme y haga realidad sus sueños.

Ruta 10 km 160, La Barra. (+598) 4277 3629

Educación: AUTOCONTROL

“La conquista propia es la más grande de las victorias”. Platon

En el Mundial de Brasil 2014, medio mundo fue testigo de la mordida de Luis Suárez al central italiano, Chiellini, Más allá de los memes, burlas y fotomontajes viralizados rápidamente en Internet, la reiterada reacción del delantero uruguayo tuvo como consecuencia explicaciones de especialistas acerca del hecho; en “criollo” podríamos decir que a Suárez le faltó “Autocontrol”.

El “Autocontrol” es “tener capacidad para regular los propios sentimientos y acciones; ser disciplinado; controlar los propios impulsos y emociones.” (Arguías Rey et al., 2010, p.284). Esta fortaleza podría definirse como la capacidad para poder dirigir la propia conducta en el sentido deseado logrando dirigir nuestros sentimientos y acciones hacia nuestras metas, en vez de que nuestras emociones nos controlen a nosotros. Si fomentamos el desarrollo del Autocontrol en nuestros hijos y alumnos, les estaremos ayudando a tomar buenas decisiones y alcanzar metas, reducir las acciones impulsivas y hacer frente a la frustración, así como hacer tareas hasta el final y tener paciencia para esperar turnos. Además el Autocontrol será de vital importancia en el mundo académico, laboral y personal, cuando las exigencias aumenten y como consecuencia las frustraciones también.

¿Qué?

La Educación Positiva enmarcada en la Psicología Positiva, centra su atención en las fortalezas de la persona, definidas por sus fundadores Seligman y Peterson como capacidades que pueden adquirirse a través de la voluntad, las cuales representan rasgos positivos de la personalidad. Esta visión nos ofrece un verdadero potencial como padres y educadores para aplicarlo a los jóvenes, ya que a través del desarrollo de las fortalezas se potenciaría la construcción de los aspectos positivos de nuestros menores y, de este modo, se llenaría su vida de felicidad y bienestar. La Psicología Positiva propone 24 fortalezas de carácter dentro de las que se encuentra el Autocontrol.

MEDICINA:

Lourdes Achard

¿Porqué?

Las personas con buenas habilidades de Autocontrol: • Tienen imágenes propias positivas, más que negativas • Son capaces de aceptar las críticas sin enfadarse y ponerse a la defensiva • Manejan la frustración • Comprenden la necesidad de espacio de los demás • Tienen consciencia de los peligros y riesgos que corren con cada decisión • Analizan las situaciones antes de incorporarse a ellas • Obtienen mejores resultados académicos.

Este episodio que parece alejado de nuestra realidad de padres y educadores, en verdad no lo es ya que el Autocontrol es una fortaleza transversal, es decir necesaria para desarrollar las demás y por tanto es importante tenerla en nuestra agenda, para poder lograr que nuestros educandos desarrollen caracteres fuertes y sean felices.

Por otro lado, distintas investigaciones revelan que la falla en la autorregulación se vincula con los distintos fracasos a nivel personal y social cómo ser vínculos superficiales, adicciones, abuso, alcoholismo, violencia, embarazos no deseados, deudas personales, entre otros. • Si X entonces Y – Enseñar a nuestros educandos a tener un plan establecido con anticipación ya que puede permitirle tomar decisiones en el instante sin tener que aplicar la fuerza de voluntad. Por ejemplo conversar con ellos antes de salir, que harían si les insistiesen a beber demás o consumir drogas. “Si me insisten diré que estoy tomando un medicamento y no puedo tomar más.”

¿Como?

• Ojos que no ven, corazón que no siente - La fuerza de voluntad es un recurso limitado, como parecen sugerirlo las investigaciones, de modo que ¿qué se puede hacer para conservarla? Evitar la tentación es una táctica efectiva para mantener el autocontrol. Por ejemplo sugerirles apagar el celular y la computadora si van a estudiar. O no llevar dinero al liceo si están haciendo dieta. • La técnica del semáforo- Dicha técnica tiene que ver con la capacidad de controlar las emociones (por ejemplo la ira) y pensar antes de actuar. La idea es que los jóvenes incorporen el lema: PARO - PIENSO - ACTÙO - Antes de tomar una decisión importante, paro, pienso y actúo. • Me gusta vs. Me conviene- Reflexionar con los jóvenes que hay cosas que nos gustan y nos convienen pero otras que nos gustan y no nos convienen. Recordarles que antes de tomar decisiones importantes, piensen en sus metas y si dichas decisiones les ayudarían a lograrlas. • Metas - Ayudar a los jóvenes a proponerse un plan de vida con metas cortas y alcanzables. Una meta a la vez sería lo más aconsejable ya que

está comprobado que hacer una lista de resoluciones de año nuevo es el peor enfoque posible. Tiene sentido enfocarse en una meta a la vez. En otras palabras, no tiene sentido tratar de dejar de fumar, adoptar una dieta sana y empezar un nuevo régimen de ejercicio todo al mismo tiempo. Una vez que hemos adquirido un buen hábito, éstos se hacen rutina y podremos plantearnos otro nuevo. • Respiración profunda- Promover en los jóvenes el hábito de respiración profunda y consciente alguna vez al día y recordarles que es útil recurrir a ella cuando se enfaden, o se sientan desbordados por sus emociones. • Modelar nuestra conducta- Intentar nosotros ser modelos de autocontrol dando ejemplo a nuestros educandos en cosas sencillas (no hablar mal de alguien a sus espaldas, regular el uso de internet o TV, etc.). Ciertamente que no podemos hacer futurología, y nunca sabremos cuál hubiera sido el resultado del Mundial 2014 si Suárez no hubiera mordido al jugador italiano. Lo que sí sabemos es que nuestros hijos se van a enfrentar a diversas situaciones a lo largo de su vida, en donde el Autocontrol jugará un papel fundamental determinando el logro de sus metas, o por el contrario dejándolos presos de sus impulsos y emociones. Basta imaginar por un segundo un mundo sin Autocontrol, o pensar en hechos históricos ocurridos como consecuencia de impulsos o acciones sin regulación, para caer en la cuenta de su importancia; no en vano algunos autores la denominaron la mayor de las fortalezas. Sin embargo no debemos olvidar esta premisa: todas las fortalezas son educables y asequibles y es posible aumentarlas o desarrollarlas hasta el último día de nuestras vidas. Esto nos debe animar una vez más a involucrarnos activamente en esta apasionante tarea. Programas de Educación Positiva

Mag. Prof. Lourdes Achard | ulachard@gmail.com | www.jovenesfuertes.org

crepes & jugos naturales El primer pequeño local ubicado sobre la emblemática Ruta 10 de La Barra dio origen a este negocio familiar cuyo objetivo era ofrecer un producto gourmet al paso. La original propuesta marcó tendencia y ganó miles de fanáticos que encuentran en Crêpas una excelente oferta para comer rico, sano y rápido, para disfrutar entre amigos o en familia, para una comida antes de estrenar la noche o para llevarse al lugar de trabajo. A la combinación de la receta única de la masa y los creativos rellenos salados y dulces, la carta agregó jugos de frutas naturales, licuados y ensaladas. En los meses de frio incorpora sopas y chocolate caliente. La elaboración en el momento y a la vista crea un contacto entre “creperos” y comensales que

Tel: 4277 3507 | Ruta 10 esq. Las Sirenas | La Barra

esperan su crepe preferido mientras suenan temas de rock y pop y actores de cine y personajes famosos salen de las paredes. Crêpas basa su éxito en la dedicación, en partes iguales, a la gastronomía y al arte que luce en sus espacios. De esta manera, ambos se fusionan para resultar en una experiencia atractiva para el paladar y para los ojos. Además de su atención en los locales –la firma uruguaya está hoy en tres países con nueve locales y va por más–, lleva sus sabores sobre ruedas a ferias gastronómicas, recitales de música, fiestas de marcas exclusivas y cumpleaños privados, y acompaña a sus seguidores en todos los festejos a través de las redes sociales.

Punta del Este | Calle 27 Los Muergos y Gorlero | Tel: 4244 9164

El equilibrio emocional en los perros Hay varios factores que influyen en el equilibrio emocional de los perros y todos ellos obedecen a sus instintos e información genética, por lo que es de gran importancia que los tengamos en cuenta al momento de prevenir problemas de conducta.

MASCOTAS:

Winter Perros

La felicidad en los perros se representa con la energía que éstos proyectan sobre su entorno, por lo tanto, un perro que es hiperactivo, que reaccione en demasía frente a distintos estímulos, no estaría en armonía con su esencia.

Las personas generalmente cuando observan problemas de conducta en su perro, hablan de que éste se porta mal, atribuyendo intencionalidad a sus reacciones. Visto desde otro enfoque, los perros reaccionan y generan un comportamiento que es directamente proporcional a la manera en que sus propietarios satisfacen sus necesidades naturales. Cuales son las necesidades naturales de los perros? Si pudiéramos observar un grupo de perros sin la presencia del hombre, ellos en estado natural vivirían en una manada bien estructurada y con normas de convivencia, caminarían largas distancias en busca de agua, alimento, una hembra en celo, nuevos territorios, etcétera. También experimentarían un vínculo mucho más neutro a nivel emocional, ya que si bien los perros tienen emociones, en realidad no son tan desarrolladas e intensas como las que tienen las personas. En la ciudad hay varias situaciones que van en contra de la naturaleza de los perros y que evidentemente generan problemas de conducta. Perros que realizan poco ejercicio en el día a día, otros que viven encerrados en una casa, patio o jardín, sin experimentar ningún tipo de actividad fuera de ese entorno, otros viven con su plato de comida siempre lleno, con propietarios demasiado emocionales y permisivos, lo cual sin dudas no acompaña la manera en que ellos vivirían sin nuestra presencia. A nivel natural un perro realizaría mucho ejercicio para lograr cazar una presa, ésto nos da la pauta de que la comida no está siempre presente en su entorno siendo un recurso muy importante para la

supervivencia y que no está disponible las 24 horas del día. Por otra parte cuando están con una familia, para ellos es su manada y por lo tanto necesitan una estructura social y normas de convivencia para poder estar equilibrados, la gran mayoría de los perros que tienen graves problemas de conducta, tienen un denominador común que es propietarios demasiado permisivos y emocionales. Cuando un perro es sometido a experiencias tan negativas como el encierro o la privación de libertad se generan diferentes trastornos en su comportamiento, que se van a manifestar dependiendo de su carácter, con distintos problemas, unos podrían demostrarse más agresivos, otros más destructivos, quizás otros con ladridos excesivos, etcétera. Como podemos ver, el simple hecho de tener un perro, es más laborioso del que muchas veces los propietarios son conscientes, al momento en que van a elegirlo. A modo de resumen los perros necesitan varios ingredientes para lograr estar equilibrados y en armonía con el entorno que les proporcionamos, esto sin dudas genera una demanda de tiempos y una gran dosis de paciencia, constancia y dedicación. Preocupándote en atender este tipo de detalles vas a lograr tener un perro feliz, equilibrado y con un vínculo más seguro para los que formen parte de su manada.

WinterPerros 23

Recomendados para leer

JAMES IRVINE de DEYAN SUDJIC Editorial: PHAIDON PRESS LIMITED, 2015 "La monografia definitiva sobre el trabajo de uno de los mas influyentes diseñadores industriales y de mobiliario de todos los tiempos, James Irvine (1958-2013), nacido en UK pero que desarrollo su trabajo en Milan, donde se mudo en 1980. Contiene capitulos y aportaciones de los nombres mas importantes dentro del diseño contemporaneo como, Jasper Morrison, Marc Newson, Konstantin Grcic y Naoto Fukasawa entre otros. Incluye dibujos ineditos, bocetos, modelos e imágenes provenientes de los Archivos de Irvine asi como Anecdotas de aquellos que trabajaron directamente con el que nos revelan sus pasiones, intereses y peculiaridades."

Calle 30 y Gorlero Tel:42448908 punta@libreriadelvirrey.com.uy Lun a Dom de 10 a 21 hrs.

EL LIBRO DE LOS BALTIMORE

UNA VOZ EN LA NOCHE

LEÓN EL AFRICANO

de JOËL DICKER Editorial: ALFAGUARA, 2016

de ANDREA CAMILLERI Editorial: SALAMANDRA, 2016

de AMIN MAALOUF Editorial: ALIANZA

Tras impactar a tres millones de lectores con La verdad sobre el caso Harry Quebert, Joël Dicker regresa con Marcus Goldman en su nueva novela. «En apenas unas semanas El Libro de los Baltimore ha alcanzado los primeros puestos en las listas de más vendidos y nosotros sabemos por qué. Buscamos cada minuto libre para sumergirnos en su lectura.» Toutelaculture.com «Si encuentran este libro, por favor, leanlo. Querría que alguien supiera la historia de los Goldman-de-Baltimore.» Hasta que tuvo lugar el Drama existían dos ramas de la familia Goldman: los Goldman de Baltimore y los Goldman de Montclair. Los Montclair, de los que forma parte Marcus Goldman, autor deLa verdad sobre el caso Harry Quebert, es una familia de clase media que vive en una pequeña casa en el estado de Nueva Jersey. Los Baltimore, prósperos y a los que la suerte siempre ha sonreído, habitan una lujosa mansión en un barrio de la alta sociedad de Baltimore.

El día de su cincuenta y ocho cumpleaños, el comisario Salvo Montalbano tiene un altercado en la autopista con un conductor imprudente, un joven que resultará ser el hijo del presidente provincial. Esa misma noche se produce un extraño robo en un supermercado controlado por la familia Cuffaro, una de las más notorias de la mafia local. Cuando Guido Nicotra, el director del establecimiento, se suicida tras el durísimo interrogatorio al que lo someten Montalbano y Mimí Augello, que lo acusan de haber amañado el robo, la opinión pública pondrá al comisario y a sus hombres contra las cuerdas. Pero las cosas se complican aún más cuando la jovencísima prometida de Giovanni Strangio, el conductor temerario, aparece salvajemente acuchillada en casa de éste. Los obstáculos, uno tras otro, se suceden en las investigaciones, y Montalbano se verá envuelto en una doble trama en la que el crimen organizado y la política parecen estar dándose la mano por debajo de la mesa.

En una época de crisis en la que dos grandes imperios pugnan por la supremacía en el Mediterráneo, Hasan, nacido en Granada poco antes de 1492 y más conocido como León el Africano, emprende una extraordinaria peregrinación que, guiada por su pasión de vivir, lo llevará a la misteriosa ciudad de Tombuctú, a los quince reinos negros situados entre el Níger y el Nilo, y a la deslumbrante Constantinopla. Finalmente, sus conocimientos y experiencias, donde se funden la cultura oriental y la occidental, el mundo cristiano y el del islam, serán puestos al servicio del papa León X y de Julio de Médicis.

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Anita Pallenberg

MODA:

Laura Piriz

Reina de las groupies sesenteras e icono de moda

Anita Pallenberg, misteriosa musa de los Stones, referente de estilo y superviviente de los excesos del rock, refleja una de las grandes verdades de la moda de nuestro tiempo; que ya estaba todo inventado. Pallenberg es algo más que una nota en la historia del rock y una sobreviviente de la subcultura del chic.

Richards. Hacían una pareja muy fotogénica. Keith y Anita se hicieron inseparables, tanto que él comenzó a ponerse los pantalones y camisas de su novia y ¡hasta el maquillaje le quitaba!. Anita y los Stones tenían el mismo talle y se “robaban” la ropa. Los pañuelos que usaba Mick también eran de Anita.

Sin ella no podría entenderse el estilo entre glamuroso y “destroy” de Kate Moss, por ejemplo. Sofisticada, cosmopolita, con interés por lo oculto, la actriz y modelo influyó en la imagen de los Stones, que con ella descubrieron la decadencia y lo andrógino. Bronceada, con gigantescos aros y sombrero de ala ancha: Entre las ocurrencias estilísticas de Pallenberg estaba la cara lavada con ojos perfilados de cualquier manera, el encaje y los oros a la hora del café y vestir pieles y lentejuelas como quien no quiere la cosa. Los metalizados, las plumas y la joyería antigua también a la orden del día. Digamos que era más una bohemia de lujo que una hippy, inspirándose en divas de Hollywood como Jean Harlow, Marilyn Monroe, Joan Crawford, en Marlon Brando, Elvis y en el vestuario de la película basada en la ópera Porgy and Bess.

Fue una más en el grupo; al ser ella hija de un músico, sabía del mundillo, leer partituras y tocar el piano, no se limitaba a ser una cara bonita. Además de influir en el look, gustos y costumbres de la banda, inspiró muchas de las canciones del grupo, además de participar en los coros de las grabaciones de los discos del grupo.

Vio a Los Rollings por primera vez en 1965 en un concierto en Munich al que la llevó un fotógrafo con el que trabajaba. En aquella actuación encontró la manera de colarse en el backstage y contactar con la banda; La escena: una modelo internacional de origen alemán, pero instalada en Inglaterra, entra en el backstage de turno, rubia, alta, radiante, espléndida, mágica, inteligente. En definitiva, preciosa; fija sus ojos en Brian Jones, quien, en ese momento, se hacía llamar “líder de la banda”, para enojo de Jagger. Desde aquella fecha, Anita Pallenberg vivió junto a los Stones durante más de 15 años, siendo testigo y protagonista de algunos de los momentos más celebrados de la historia del rock.

Anita sabía de todo y podía expresarse en cinco idiomas, lo que llevó a decir a Keith Richards que cuando la conoció le “asustaba su presencia”. Pero esa magia entre la banda y ella se perdió cuando ellos se hicieron ricos y famosos, Anita perdió el interés, prefería lo underground, la agobiaba la fama. La influencia de Anita en Keith fue instantánea. Él empezó a usar sus bufandas, blusas, chaquetas y joyas: “Anita es una fuerza de la naturaleza, una mujer tan poderosa, tan llena de vida y determinación que los hombres se rendían a sus pies, y se hacían tan dependientes de ella...”expresó Richard. Pero la influencia de Anita no se quedó en los años 70, hoy en día son muchas las modelos e it girls que siguen inspirándose en Pallenberg. Una de ellas es Kate Moss, su amiga personal. Las botas de cowboy, los sombreros de vaquero, los abrigos de piel y los minishorts que usaba la groupie se convirtieron en las claves de los looks de Kate Moss y Sienna Miller. Ambas confesaron “copiar” a Anita.

Anita “Tenía un estilo increíble. Y la habilidad de combinar cosas y conectar con la gente. En aquella época fue una gran catalizadora”, escribió Richards de la madre de dos de sus hijos en su autobiografía Life. Ella, procedente de una familia aristocrática, artística y bastante caótica, creció en Roma pero pasó su adolescencia en Munich, en un internado del que según dice Keith Richards en su libro, la expulsaron por ser una niña mala. Es en ese momento cuando comienza a ganarse la vida como modelo y actriz. Alternó con la sociedad de la dolce vita en Roma y luego en Nueva York en el entorno de Warhol para instalarse finalmente en París. Coqueteó y jugó un poco con Mick Jagger, como mencionamos antes, tuvo una relación con Brian Jones pero se quedó con Keith

Laura Píriz | Autora del blog www.modaenboga.com

Moda en Boga modaenboga_uy

Para las alfombras se puede optar por fibras naturales de lana de pelo largo, de jute o cuero.

En Sofรก y Company los materiales naturales son los principales protagonistas, tejidos que evoquen naturalidad.

MODA:

Sofรก y Company

Mantas en lana merino o lana de llama de color o en color natural son elementos que no pueden faltar. Estas fibras naturales le aportan frescura al hogar.

Nuestra gama de luminarias se destaca por su amplia variedad de opciones, desde artefactos de exterior, pasando por un vintage original hasta las mรกs contemporรกneas.

Nuestro objectivo es brindarte un diseño con un estilo personalizado propio, estrenando ideas novedosas y exclusivas para cada projecto con muebles y accesorios fabricados a medida. Utilizando en forma armónica materiales de origen natural y diseño obtenemos un resultado rústico contemporáneo donde coinciden belleza, color y simplicidad, proporcinando ambientes cálidos, luminosos y acogedores para el alma.

Ruta 10, frente al ANCAP, La Barra | Cel: 095 333 686 | e-mail: sofaycompany@gmail.com | facebook: Sofá y Company 29

A MAR IA NA

La crítica es la opinión de otro, que habla más de él, que de la obra de teatro. Ahora, si es una crítica especializada y seria, la respeto mucho.

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¿En que momento descubriste que te dedicarías a la actuación?

De chiquita decía que quería ser payasa. Nunca tuve dudas del camino, ni siquiera en los momentos mas difíciles.

ENTREVISTA:

Mariana Sagasti

¿Cuáles son los pro y los contra para desarrollar un proyecto cultural en Punta del Este?

Aquí está todo por hacer, no hay industria del espectáculo y la gente, por ende, no tiene tanto oficio. Quizás deja de trabajar porque terminó el verano y finaliza su contrato; o porque lo echan ( ahora en boga) o porque son "golondrinas" y les gusta hoy estar aquí y mañana allá. Sin embargo, esto que podría ser considerado como una contra, lo utilicé a mi favor, porque me permitió probar cosas que nunca se habían realizado hasta entonces, con la fuerza y el amor de la primera vez. Para los actores todo un desafío, y eso me gusta mucho. Este lugar me enseño a hacer un ejercicio permanente de cambio, donde impera el dinamismo.

¿En que rol te sentís mas cómoda: actriz, dramaturga, directora o productora de contenidos audiovisuales?

¿La tenés en cuenta o te resulta indiferente?

Y... para hacer este tipo de cosas, un poco irreverente tenés que ser. La verdad es que le doy mucha importancia al proceso artístico y la comunión con el público, lo que sucede ahí, lo demás es puro cuento. Si me hacen una mala crítica y tengo el teatro repleto... ¿importa la critica? Y si tengo una súper crítica y el teatro vacío.... mmmm ¿de que sirvió tener buena critica?

¿Sentís que se reconoce y alienta el éxito?

Si. Y me siento muy agradecida con la gente por el aliento que me dan, con los artistas y con el lugar.

¿Tuviste posibilidades de radicarte en el exterior?

Si, mi carrera empezó en Buenos Aires, también trabajé en Brasil, Estados Unidos e Inglaterra. En algunos lados me quede un buen tiempo.

¿Porqué elegiste Punta del Este? Punta del Este me eligió a mi.

¿Que costos económicos y personales conlleva sostener un teatro?

Yo no sostengo un teatro.Hace siete años atrás administré y dirigí artísticamente el Teatro de la Galería SAGASTI, que es de mi familia. En el Teatro Nogaró tengo un acuerdo como productora, como cualquier productor en cualquier otro teatro.

¿Que no le debe faltar a un buen actor?

Buena voz, compromiso, disciplina profesional y ser dúctil.

¿Que proyecto estás desarrollando en este momento? Una serie y un programa para televisión.

¿Porqué el Festival Shakespeare? ¿Que vigencia tiene este dramaturgo en nuestras vidas?

Porque Shakespeare es para todos, así fue concebido y así debe seguir siéndolo.

¿Te consideras workaholic? Jajaja Si... por periodos!

¿Se puede vivir del arte? Si, pero no todos pueden.

¿Cual es tu frase de cabecera?

Si. Rutina y disciplina.

"El mundo es todo un escenario, y los hombres y mujeres meros actores: tienen sus entradas y sus salidas; y una persona representa varios papeles en su vida, siendo en siete actos las etapas de su vida." (...)

¿Que rol juega la crítica en tus puestas en escena?

"COMO GUSTES", de William Shakespeare

Detrás de escena me siento como un pez en el agua. Como actriz me divierto mucho.

¿Tenés una rutina de trabajo?

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NOS VEMOS E N OCTUBRE ! LO

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EL RANCHO ¿Sos un fanático de los chivitos? ¿Te pierden los pescados frescos o las pastas caseras? ¿Amás las milanesas o los sandwiches gourmet?

Es el lugar imprescindible para los fanáticos de la carne. Las sugerencias gastronómicas junto con el ambiente cálido y relajado lo transforman en un lugar ideal para ir en familia o con amigos. Una parrillita donde la ecuación es perfecta: cortes con calidad premium + inmejorable atención. El master beef, un pedido casi obligatorio. Jueves y viernes a partir de las 20 hs. Sábados y domingos de 12 a 16 y desde las 20 hs. Lunas de Oro y San Francisco, detrás de Punta Shopping. Reservas: 42481203.

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GOURMET

calderon

Cocina de autor que propone platos fusión con alternativas deliciosas y saludables. Su cocina orgánica se presenta como un formato innovador, por ser parte del Centro Cultural Kavlin, el cual convida a la atmósfera con una proyección audiovisual para las cenas especiales de los viernes. De miércoles a sábados, se puede disfrutar de los almuerzos preparados como menú opcional para ese día, siempre acompañado de una elaboración artesanal de panes y alguna otra sorpresa que amerite según la época. Además, los sábados por la noche se ofrecen shows en vivo con cubierto artístico. Propuestas sobran! Te esperamos. Reservas: 42 25 38 66. Calderón de la Barca, entre Shakespeare y Bv. Artigas.

OLIVIA

LO DE CHARLIE

En la península, a pocos metros de la Rambla, propone un ambiente distendido para disfrutar en familia o con amigos. Con una decoración súper canchera y un servicio impecable podés elegir entre tacos de pollo o vegetarianos, los sandwichs gourmet, hasta platos más elaborados. Los Crepes de salmón ahumado y el Chivito Wilson son un MUST de la carta. Imperdible la limonada con gengibre.

Una marca registrada de la penísnula que se renueva año a año. Comandado por Charlie, alma mater del lugar, propone una cocina a la vista. Desde su nuevo local, propone un ambiente distendido con bar Lounge y estufa a leña . La carta tienta con lo mejor de la cocina mediterránea, la pesca del día, los ceviches y las pastas. No podés dejar de probar los chipirones, el pescado con salsa de limón y el helado de queso.

Jueves a lunes a partir de las 12. Calle 21 entre Gorlero y Rambla Portuaria. Reservas: 42445121

Todos los días, mediodía y noche de 12 a 16 y de 20 hasta el cierre. Martes cerrado. Calle 11 y 8, a una cuadra del puerto. Reservas: 42449776

chivipizza

pizza & pisco

Cuando tu idea es pasarla bien, Chivipizza Resto-Bar & Delivery es el lugar. Buena música, un ambiente disfrutable y descontracturado con buena atención. Tres lugares ideales para encontrarlos: Carrasco, Punta Carretas y Punta del Este. En Chivipizza el menú es variado, rico, con ingredientes frescos y de máxima calidad. Es ideal para ir en grupo y disfrutar de las propuestas mixtas de tablas para picar, deli.

Si lo tuyo es la fusión peruana no podés dejar de ir a Pizza & Pisco en La Barra. Sus dueños apuestan a lo mejor de la cocina peruana, en pizzas y platos fusión. Abierto todo el año, podés disfrutar un ambiente agradable y cálido con vista al arroyo del puente de La Barra. Los más pedidos: cerdo oriental, causa rellena, seco de carne o las clásicas pizzas artesanales de la casa como la acevichada, lomo saltado o veggie. Los infaltables de esta cocina? El ceviche y mucho pisco.

Reservas: 42 47 77 77. Pedragosa Sierra esq. San Ciro Horarios: Martes a domingos a partir de las 20 hs. Sábados y domingos también abiertos al mediodía de 12 a 16 hs.

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