Agriturismo Villa Feriani

VILLA FERIANI A MONTEGALDA, IN PROVINCIA DI VICENZA

Un gioiello tra alberi da frutta e Dolomiti

“C i dedichiamo con amore e passione al nostro lavoro. Trenta anni fa mio marito Giovanni ha preso in mano i terreni di famiglia ed ha iniziato l’attività agricola”. Esordisce così Giulia che, insieme al marito, conduce Villa Feriani, una bellissima realtà a metà strada tra Vicenza e Padova, in località Montegalda. “Oltre ai seminativi e ai vigneti abbiamo alberi da frutta e coltiviamo ortaggi in serra. Oggi l’azienda agricola e l’agriturismo sono parti integranti della nostra vita”, spiega. L’agriturismo, in una tipica corte veneta a ferro di cavallo, si sviluppa come un vero e proprio borgo di campagna, ma elegante e ricercato, con un’offerta di numerosi servizi. Nata nel 2018, Villa Feriani ha due camere indipendenti e due appartamenti, per un totale di 10 posti letto a disposizione degli ospiti. Poco distante sorge la villa dove si trovano gli uffici amministrativi e l’abitazione della famiglia. Raffinatezza e natura si sposano perfettamente permettendo di dimenticare traffico e rumori cittadini, che vengono sostituiti dal profumo della lavanda e dal frinire di grilli e cicale. Questo agriturismo è davvero il posto ideale per farsi coccolare: ai bordi della grande piscina, con ricche prime colazioni a base di prodotti provenienti dall’azienda agricola, o semplicemente passeggiando nel parco circostante. La struttura è un mix perfetto di antico e moderno con una minuziosa attenzione per i dettagli, il che permettere agli ospiti di vivere un’esperienza di completo relax e di godere delle vicinanze a mete turistiche d’arte, come Vicenza, Verona, Padova, Venezia e le famose ville palladiane. Nei dintorni, molti sono i luoghi d’interesse naturalistico: oltre ai colli Berici, ci sono gli Euganei; e non troppo lontane, le Dolomiti insieme alle Prealpi Venete e Abano Terme. Per gli appassionati delle due ruote sono numerosi i tragitti da sperimentare lungo l’argine del fiume Bacchiglione: da Montegalda verso Cervarese e Padova; da Longare, attraversando Costozza, Lumignano, Montegalda e Colzè; oppure i 15 chilometri

di pista ciclabile che portano a Vicenza. I bikers provetti possono cimentarsi, invece, nel percorso hard, che tocca Longare, i Colli Berici, la Strada bianca di Santa Tecla, San Rocco, Longara, Debba e Colzè. “L’attività agrituristica - commenta l’imprenditrice - sta andando abbastanza bene. La pandemia, in un certo senso, ha spinto verso le vacanze all’aria aperta, con meno folla e grandi spazi a disposizione. I nostri ospiti sono prevalentemente stranieri. Nel 2020 si parlava esclusivamente francese, il 2021 è stato appannaggio dei nord europei e quest’anno siamo già esauriti da giugno a settembre tra americani, australiani e nord europei, che hanno prenotato online”. Un agriturismo non può essere tale senza l’azienda agricola. “Siamo convinti che la natura e il suo equilibrio siano essenziali per ottenere cibi genuini - racconta Giulia -. Un valore assoluto in cui crediamo profondamente e che si ritrova poi nei nostri prodotti fatti a mano da noi, come le farine, le polente, le conserve, gli insaccati, le verdure sott’olio e i nostri vini”. Uno spaccio aziendale, aperto da giugno 2015, accoglie le diverse preparazioni, che seguono il ritmo delle stagioni. I vini prodotti, vinificati e imbottigliati da una vicina cantina, sono prosecco Doc, Chardonnay e Cabernet taglio Merlot. A Villa Feriani si allevano anche galline, faraone, maiali e cinghiali. Il ristorante può ospitare fino a 30 persone e offre piatti tipici con prodotti aziendali. Molto apprezzata la cucina, con ricette a base di erbette di campo, come tarassaco, bruscandoli e carlini, con cui vengono realizzati crespelle, frittate e pasticci, dalla sopressa veneta con la zucca sott’olio, al cotechino in panbrioche allo stinco di maiale. “I dolci - conclude Giulia Feriani - sono a base della nostra frutta, come la panna cotta con salsa di fragole o la meringata, sempre con fragole. Il nostro ristorante è aperto per gruppi e piccole cerimonie da 15 a 30 persone e, per i nostri ospiti, organizziamo anche corsi di cucina”.

VILLA FERIANI

Via Borgo, 16 36047 Montegalda VI Telefono: 347 083 3891 e-mail: info@villaferiani.it web: https://www.villaferiani.it/