Especial Mundo Agro 2023

ESPECIAL

Junho/2023 - No 2 - ano II www.mundoagro.com.br

AMBI Ê NCIA

A produção de aves e ovos está diretamente ligada as constantes alterações do ambiente. Essa variabilidade, quando não controlada, pode trazer prejuízos à produção, portanto, a correta ambiência no aviário é uma condição fundamental para uma produção eficiente

BASF CONBRASUL 2023

Isolamento térmico na avicultura: benefícios e melhores práticas

Evento reunirá lideranças do setor avícola em Gramado (RS)

Caro leitor,

A Revista da Mundo Agro chega a sua segunda edição e celebra a avicultura do Brasil.

Os setores avícolas de corte e postura tiveram grandes conquistas em 2022, as exportações brasileiras de carne de frango totalizaram 4,822 milhões de toneladas no último ano, e a produção de ovos atingiu a marca dos 4,060 bilhões de dúzias – o correspondente a 135,3 milhões de caixas de 30 dúzias ou, ainda, a 48,7 bilhões de unidades.

Estes bons números só foram possíveis graças ao trabalho conjunto de todos os elos da cadeia: produtores, empresas, entidades, governos, entre outros, que a cada dia se dedicam por fazer a nossa avicultura ser a melhor do mundo.

Nesta edição conheceremos as soluções de algumas das principais empresas do setor e como o seu trabalho está beneficiando os avicultores de todo o país.

Quando pensamos em bem-estar animal na avicultura uma das preocupações mais constantes gira em torno da ambiência dos aviários. O conforto térmico, a umidade apropriada, a qualidade da cama e do ar, o controle de insetos e pragas são indicadores de boa produtividade, além de serem exigências do mercado avícola que devem ser rigorosamente atendidas.

Por isso, a Revista da Mundo Agro traz dois artigos especiais sobre o tema “Ambiência” para a avicultura de corte e postura.

Está chegando o 4º Conbrasul e o Avicultor Mais 2023. Saiba mais sobre estes eventos.

Boa leitura.

Glaucia Bezerra

Mundo Agro Editora Ltda.

Rua Erasmo Braga, 1153 13070-147 - Campinas, SP

Publicação Especial nº 2 | Ano II | Junho/2023

Destaques Mundo Agro

Agroceres Multimix Empresas Sanovo Seifun Zoetis

Isolamento térmico na avicultura: benefícios e melhores práticas

Avicultura de Corte: Ambiência

Os informes técnico-empresariais publicados nas páginas da Revista da Mundo Agro são de responsabilidade das empresas e dos autores que os assinam. Este conteúdo não reflete a opinião da Mundo Agro Editora.

Postura Comercial: Ambiência

Técnicas e ferramentas de zootecnia de precisão aplicadas à produção de aves Dispositivo para mensurar as variáveis ambientais e o conforto térmico de poedeiras comerciais

Eventos: Avicultor Mais 2023

Capacitação e aprendizagem no Avicultor Mais 2023

Eventos: Conbrasul

4ª edição do Conbrasul celebra a força da avicultura brasileira

Publisher Paulo Godoy paulo.godoy@mundoagro.com.br

Redação

Glaucia Bezerra (MTB 80373/SP) imprensa@mundoagro.com.br

José Carlos Godoy jcgodoy@avisite.com.br

Comercial Natasha Garcia, Paulo Godoy e André Di Fonzo (19) 3241 9292 | (19) 98963-6343 comercial@mundoagro.com.br

Diagramação e arte Gabriel Fiorini gabrielfiorini@me.com

Internet Gustavo Cotrim webmaster@avisite.com.br

Administrativo e circulação financeiro@avisite.com.br

Agroceres Multimix apresenta sua estrutura de Pesquisa e Inovação, inédita no Brasil

O Centro de Pesquisas da Agroceres Multimix está situado em Patrocínio (MG), numa área de 54 hectares e é composto por quatro núcleos: aves, suínos, bovinos de corte e de leite. Em 12 anos, mais de 500 experimentos foram desenvolvidos no local

AAgroceres

Multimix abriu as portas de seu Núcleo de Tecnologia e Inovação para profissionais de imprensa conhecerem uma estrutura que é inédita no mercado brasileiro de nutrição animal. Segundo Ricardo Ribeiral, diretor da empresa, anualmente são investidos mais de R$10 milhões em experimentos para desenvolvimento de novos produtos, validação e qualificação de insumos e aditivos, aperfeiçoamento das matrizes nutricionais, além de estudos de manejos e de equipamentos.

“Nenhuma empresa de nutrição animal no Brasil possui uma estrutura própria como a da Agroceres Multimix”, explica Ribeiral. O Núcleo de Tecnologia e Inovação conta com 63 colaboradores dedicados, além de mais de 100 estagiários que passaram por lá nos últimos três anos. A estrutura também atende a treinamentos e processos de apoio ao trabalho da equipe de campo, visitas de clientes e atualização de pessoal. Todos os meses as equipes técnicas da Agroceres Multimix participam de fóruns internos onde são discutidas tendências, situações encontradas em campo e diversos outros assuntos referentes à realidade do mercado.

A partir dessas discussões são criados protocolos de pesquisa, testes e validações. Para cada experimento é desenvolvido um protocolo de bem-estar animal, que é avaliado pela CEUA (Comissão Ética de Uso de Animais). Apenas com sua aprovação o experimento é realizado.

Rigor Científico e Dados em Tempo Real

Todos os experimentos desenvolvidos pela Agroceres Multimix são delineados considerando repetibilidade, casualidade/aleatoriedade e controle local, cuidado essencial para que os resultados tenham poder estatístico e alto grau de confiança. Os dados dos experimentos são inseridos em um software próprio e abastecem uma plataforma analítica, com um grande volume de dados, que apoia a tomada de decisões da empresa. Como exemplo, mais de 674 mil ovos já foram analisados, gerando um banco de dados capaz de correlacionar informações como idade, genética, nutrição, peso de ovos, espessura e resistência de casca, altura, peso e percentual de albúmen, cor, peso e percentual de gema, entre outros.

Centro de Pesquisas

O Centro de Pesquisas da Agroceres Multimix está situado em Patrocínio (MG), numa área de 54 hectares e é composto por quatro núcleos: aves, suínos, bovinos de corte e de leite. Em 12 anos, mais de 500 experimentos foram desenvolvidos no local.

O Núcleo de aves de corte e de postura abriga uma média anual de 19 experimentos, envolvendo cerca de 48 mil aves. É composto por dois galpões Dark House de frangos de corte, um de aves de postura comercial e um quarto galpão para matrizes.

Outros dois galpões são destinados à recria de matrizes, ou de aves de postura, e realização de ensaios de digestibilidade em gaiolas especialmente desenhadas para essa finalidade. No Núcleo de aves também são realizados experimentos in ovo.

“A tecnologia é um dos pilares para a evolução do agronegócio brasileiro”, salienta Ricardo Ribeiral. “E todo esse investimento em pesquisa e inovação está alinhado ao nosso propósito de sempre entregar ao produtor soluções que sejam aplicáveis, eficazes e confiáveis”, conclui.

Foto: Divulgação Agroceres Multimix

Symposium Feed Technology reúne profissionais da indústria de nutrição animal no Paraná

A primeira edição do Symposium Feed Technology: Process and Nutrition Interaction, o primeiro evento focado em tecnologia para a indústria de nutrição animal no país, ocorre em Curitiba, no Paraná, de 13 a 15 de junho.” O objetivo é promover um amplo debate sobre os mais importantes desafios, oportunidades, tendências, tecnologias e inovação para a nutrição animal, além de reunir fundos para a construção da primeira fábrica de ração piloto em uma universidade do Brasil, na Universidade Federal do Paraná (UFPR)”, informa o gerente de Aplicações e tecnologia de Ração da Evonik e membro da Comissão Organizadora do simpósio, Marco Lara.

Probióticos da Chr. Hansen recebem selo do programa Bem-Estar Animal

Após avaliação técnica de dados, os probióticos GalliPro MS e GalliPro Fit, da dinamarquesa Chr. Hansen, foram certificados pelo programa ESG “Bem-Estar Animal”. “Sustentabilidade e Bem-Estar Animal têm sido pilares importantes da empresa e demandas crescentes do mercado consumidor”, assinala Alberto Inoue, Head da unidade de Saúde e Nutrição Animal.

Aviagen anuncia investimentos de R$ 250 milhões em novo projeto de expansão no Brasil

Como parte de seu plano de expansão para atender à crescente demanda por suas matrizes da marca Ross®, a empresa de genética Aviagen® continua realizando grandes investimentos no Brasil. A empresa terá uma nova granja de avós, destinada à produção de matrizes, em Santo Antônio da Alegria (SP), com capacidade para 3,8 milhões de matrizes por ano quando em plena operação. A construção dessa nova unidade será iniciada no segundo semestre deste ano e o alojamento do primeiro lote está previsto para o começo de 2025. Os investimentos são da ordem de R$ 250 milhões.

Novos resultados da Cobb-Vantress apontam maior ganho de peso diário do CobbMale

Dois gramas a mais no ganho de peso diário e 0,03 ponto a menos na conversão alimentar foram algumas das melhorias nos resultados em campo do CobbMale anunciadas pela Cobb-Vantress. Estes números representam melhor eficiência produtiva de uma ave que já vinha apresentando os melhores resultados do mercado, de acordo com experimentos realizados em 2021 em clientes Cobb de Estados como São Paulo, Minas Gerais e Paraná, no Brasil.

Marco Lara, gerente de Aplicações e tecnologia de Ração da Evonik

Além das fronteiras: produtores de ovos da América do Sul buscam por inovação e atravessam o Atlântico

Em visita à fábrica da SANOVO TECHNOLOGY GROUP na Dinamarca, grupo conferiu de perto onde é criada a tecnologia líder do setor para o manuseio e processamento de ovos de postura

Àmedida

que o sol se põe sobre o Brasil, o futuro da indústria sul-americana de ovos de consumo é reinventado por empresas ousadas como a Granja Shida e a Granja Murakami. Essas empresas com visão de futuro, impulsionadas por uma busca incansável por inovação, embarcaram recentemente em uma jornada inspiradora para a Europa, facilitada por Guilherme Giradi, especialista da SANOVO TECHNOLOGY GROUP, o foco da viagem foi buscar por novas alternativas de manuseio e processamento de ovos para a indústria de postura da América do Sul.

A delegação foi até a Dinamarca, onde explorou as instalações de produção locais da SANOVO, onde é montado o mundialmente famoso BreakerPro e outros equipamentos de última geração. No entanto, a jornada não terminou aí; o grupo também visitou a Dava Foods, uma unidade de classificação e embalagem de ovos altamente avançada, para testemunhar a tecnologia de classificação de ovos de última geração com a GraderPro em ação, e como o

processamento integrado de ovos fora da classificação pode beneficiar as unidades de classificação e embalagem.

Na Dava Foods a equipe aprendeu sobre a integração da tecnologia de automação nas etapas pré e pós classificação, com despaletização robótica, empacotamento e paletização de caixas, entre outros. Esse vislumbre do futuro do manuseio e processamento de ovos deixou a delegação sulamericana inspirada e ansiosa para investigar quais avanços poderiam beneficiar sua própria configuração de produção.

Para produtores de ovos como a Granja Shida e a Granja Murakami, os benefícios de olhar além de suas fronteiras para aprender com as práticas da indústria global deve ser ilimitada. Ao adotar tecnologia de ponta e processos inovadores, essas empresas podem fortalecer sua competitividade em seu mercado local, melhorar sua própria eficiência de produção e, por fim, beneficiar os consumidores locais.

A SANOVO constrói e fornece equipamentos de manuseio e processamento de ovos que atendem exatamente às suas necessidades, garantindo uma produção segura, eficiente e sem problemas.

Com o apoio de parceiros como a SANOVO TECHNOLOGY GROUP, representada localmente por Guilherme Giradi, o potencial de progresso na indústria de ovos de mesa da América do Sul é ilimitado. À medida que a indústria evolui, a coragem de empresas como a Granja Shida, a Granja Murakami e outros produtores líderes de olhar além do horizonte sem dúvida impulsionará a produção de ovos de mesa da região para uma nova era de excelência.

“Então, ao passear pelos movimentados salões das mais importantes conferências do setor no Brasil, lembre-se de que o futuro da produção de ovos de mesa na América do Sul está se desenrolando diante de seus olhos. É um futuro moldado por empresas visionárias, que ousam olhar além de suas fronteiras e abraçar os avanços tecnológicos que levarão a indústria a novos patamares”, salienta Giradi.

SANOVO TECHNOLOGY GROUP:

unindo alta qualidade e desempenho desde a década de 1960

Dê um passo para o futuro com a SANOVO

Tecnologia líder do setor para manuseio e processamento de ovos

Nós nos esforçamos para alcançar a satisfação do cliente, fornecendo inovações tecnológicas em classificação e processamento de ovos, excelente engenharia e suporte pós venda de fácil acesso. Nosso time técnico e comercial está a sua disposição e desde o nosso Centro de Serviços e Peças de Reposição em São Paulo, estamos prontos para ajudá-lo com soluções rápidas e confiáveis.

Nossa linha direta está disponível 24/7, 365 dias. A tecnologia HoloLens e SANOVO LinkPRO nos permite conectar, diagnosticar e solucionar problemas de seu equipamento remotamente e de forma eficaz.

Coloração em gemas de ovos e a busca pelo natural

A coloração das gemas a partir de pigmentos naturais é o foco da Seifun

Ao quebrar um ovo para consumo, uma das primeiras características observadas é a coloração de sua gema.

O ovo com a gema amarela-alaranjada aguça muito mais o apetite se comparado ao ovo com a gema pálida. Além do aspecto visual, a coloração das gemas está associada à qualidade da nutrição e salubridade das aves poedeiras e de seus ovos.

O que determina a intensidade na coloração das gemas é a presença de carotenoides na dieta das aves. Os carotenoides são potentes pigmentos amplamente difundidos na natureza, os quais as aves são incapazes de sintetizar. Por isso, a introdução de alimentos e produtos ricos em carotenoides na dieta das aves, tais como o milho, o pimentão e a beterraba, é fundamental para garantir ovos com maior qualidade e valor comercial. A coloração intensa e atraente em gemas de ovos são, portanto, fruto de uma dieta rica em carotenoides, e, para aumentar a ingestão desses nutrientes pelas aves, produtores de ovos optam cada vez mais pelo uso de produtos corantes que permitem a melhora na coloração das gemas.

Do lado dos consumidores, nota-se uma crescente atenção nas escolhas. Cada vez mais, os consumidores têm adquirido maior conhecimento e consciência ao que consomem, dando maior preferência ao que é natural e mais saudável.

Com a missão de produzir suprimentos naturais para nutrição animal, a Seifun conta com mais de 35 anos de experiência produzindo aditivos pigmentantes com excelência, com reconhecimento tanto no mercado nacional quanto internacional.

Desde o início de sua história, a Seifun optou por produzir e comercializar pigmentos unicamente extraídos de matérias-primas naturais, a fim de promover e fomentar a avicultura mais saudável.

Vamos relembrar

Os carotenoides são uma família de compostos pigmentados, lipossolúveis, principalmente amarelos, alaranjados ou avermelhados, sintetizados apenas por plantas e microorganismos.

Em sua linha de pigmentos naturais, a Seifun utiliza ingredientes ricos em carotenoides: a páprica e a flor Marigold, presentes especialmente em produções avícolas para a coloração natural em gemas de ovos, pele de frango caipira e aves ornamentais. Além da ação pigmentante, os carotenoides beneficiam a cadeia produtiva por sua ação antioxidante.

A páprica (Capsicum annuum), pimentão de coloração vermelha e com alta concentração de antioxidantes (capsantina), é a principal matéria-prima do pigmento natural vermelho da Seifun (SUN RED S-50).

O Sun Red S-50, associado a uma dieta com base em milho, resulta em gemas de ovos naturalmente mais alaranjadas.

A matéria-prima do pigmento natural amarelo da Seifun (SUNGOLD SG-20) provém das pétalas da flor Marigold (Tagetes erecta), que fornecem rica concentração de luteína e zeaxantina (dois carotenoides potentes na ação antioxidante).

Além do SUN RED S-50 e do SUNGOLD SG-20, a Seifun desenvolveu pigmentos especiais para produções de ovos orgânicos: a LINHA BIO, destinada ao mercado de ovos orgânicos, com base em sólidas pesquisas e análises laboratoriais.

O resultado foi positivo: “Unimos o know-how e os esforços de toda a nossa equipe para desenvolver uma linha de pigmentos naturais, que foi bem recebida por nossos clientes”- afirma Hercules Aki, diretor da Seifun.

Aliando os produtos naturais e o conhecimento de mais de 35 anos, a Seifun segue aprimorando seus trabalhos para o melhor atendimento aos seus clientes.

O nome Seifun, traduzido da língua japonesa, significa “moinho” – símbolo que marca sua primeira base fabril, construída em 1985 no Nordeste brasileiro.

A empresa é:

Especialista na produção de pigmentos naturais para nutrição animal

Pioneira nacional na produção de pigmentos naturais para avicultura

Fornecimento para os mercados nacional e internacional

Foco em produtos naturais para nutrição animal.

Hoje a empresa atende pequenos produtores, empresas produtoras de rações e granjas de pequeno e grande porte.

Fortilyst® o adjuvante bioimunomodulador da Zoetis que potencializa o efeito da vacina Poulvac® Maternavac™ Ultra 5

Adjuvantes são substâncias que, quando acrescidas às vacinas, maximizam sua eficiência, especialmente daquelas compostas por microrganismos inativados ou altamente purificados

Adjuvante é uma palavra derivada do latim (adjuvare) que significa ajudar. Adjuvantes são substâncias que, quando acrescidas às vacinas, maximizam sua eficiência, especialmente daquelas compostas por microrganismos inativados ou altamente purificados. Maximizar a eficiência das vacinas utilizadas atualmente é um objetivo da pesquisa e desenvolvimento de produtos na medicina veterinária. Novos adjuvantes imunomoduladores têm sido incorporados à formulação de vacinas modernas para percorrer esse caminho.

A base de qualquer vacina é o antígeno que, quando administrado à ave, será reconhecido e desencadeará a resposta imune. Sabidamente os antígenos mais imunogênicos são derivados de proteínas virais ou bacterianas. É muito importante utilizar antígenos que sejam eficientes e capazes de induzir uma resposta imune apropriada com intensidade e duração suficiente para proteger a ave vacinada de eventuais patógenos. A resposta imune esperada após a vacinação é a formação da memória imunológica para inibir ou diminuir a replicação do agente etiológico de modo a evitar o desenvolvimento da doença. No entanto, vários antígenos protetores são imunógenos fracos, ou seja, induzem uma resposta imune de baixa intensidade. Prova disso é que alguns antígenos, mesmo que de natureza proteica, diluídos em solução salina, quando injetados via intramuscular produzem uma resposta humoral fraca e fugaz. Por outro lado, se o mesmo antígeno for administrado diluído em adjuvantes, produzem respostas imunes robustas e

prolongadas. Carboidratos e lipídeos são ainda menos imunogênicos que as proteínas. Neste sentido, a importância dos adjuvantes na composição das vacinas aviárias é decisiva.

Em uma vacina inativada ideal, procura-se conjugar imunogenicidade e inocuidade. Esta busca constante do equilíbrio entre a capacidade de produzir uma resposta imunológica sólida e a ausência de reações adversas vem resultando no desenvolvimento de novas tecnologias de produção, formulação, emulsificação e potencialização da resposta imune com a adição de componentes imunomoduladores (Salem & Weiner, 2009). Os imunomoduladores quando acrescidos às vacinas tem a capacidade de maximizar sua eficácia especialmente em se tratando de microrganismos inativados ou altamente purificados das vacinas não replicantes (mortas). Essa modulação da resposta imune resulta no aumento da eficácia e permite redução na quantidade do antígeno injetado, redução no número de doses do programa vacinal, e mesmo acréscimo de novos antígenos tornando a vacina mais completa.

Entre os diversos tipos de imunomoduladores desenvolvidos, o oligonucleotideo denominado CPG tem ganhado bastante destaque. Oligonucleotídeos CpG são moléculas pequenas de DNA fita simples de sequência e tamanho definido contendo bases nucleotídicas de Citosina (C) seguida de Guanina (G). Esta sequência nucleotídica é amplamente encontrada no material genético de vírus e bactérias, mas raramente encontrado em genomas de vertebrados.

Eduardo Muniz, gerente Técnico de Aves da Zoetis

Poulvac Maternavac Ultra

Sua produção nas alturas

Poulvac Maternavac Ultra 5 TM é a mais nova vacina inativada do mercado, recomendada para a revacinação de galinhas reprodutoras como medida auxiliar na prevenção da Doença de Gumboro, Reovirose, Doençade Newcastle, Bronquite Infecciosa e Pneumovirose aviária.

Uma diferença entre a sequência de oligonucleotídeos CpG encontrada em vertebrados com os ODNs CpG encontrados em vírus e bactérias é que em vertebrados esta sequência é metilada. A molécula sintética de ODN CpG mimetiza sequências naturalmente encontradas em vírus e bactérias. Igualmente ao DNA de um patógeno, o ODN CpG sintético tem mostrado estimular a proteção inata e também a resposta imune adaptativa (Bode et al., 2011).

Existem várias publicações descrevendo e avaliando 3 classes diferentes de CpGs. Eles estão denominados como CpGs de classe A, B e C e a maioria dos estudos na literatura utilizou os CpGs de classe B como adjuvantes em vacinas. Mais recentemente uma nova classe foi desenvolvida (diferente dos anteriores). Este novo composto passou por modificações para melhorar sua atividade imunoestimuladora. Por isso, é chamado de ‘CpG de classe P modificada por E’ ou ‘EP-CpG’ (Samulowitz et al, 2010).

Interessante pensar, que na pesquisa e desenvolvimento de novos produtos veterinários não criamos nada de novo. Apenas buscamos maneiras de intensificar as rotas bioquímicas que já existem no organismo. O uso do CpG como um bioimunoestimulante é um excelente exemplo disso.

Artificialmente lançamos mão de um mecanismo que já existe na natureza para tornar nossas vacinas mais eficazes.

O entendimento de novas alternativas que visam melhorar a resposta imune conferida pelas vacinas inativadas tem grande potencial de maximizar a proteção tanto das aves vacinadas como de suas progênies. Os imunomoduladores são parte importante do futuro do desenvolvimento das vacinas para aves de vida longa. Além disso, os imunomoduladores poderão ainda ter aplicação ampliadas em diferentes formas, pois podem trazer enormes benefícios à saúde das aves.

Fonte: Nano Lett. 2022, 22, 6, 2506-2513

Referências bibliográficas:

Morgulis, MSFA. Imunomoduladores. In: Farmacologia Aplicada à Avicultura – Boas Práticas no Manejo de Medicamentos. João Palermo-Neto, Helenice de Souza Spinoza, Silvana Lima Górniak – São Paulo – SP, 2005.

Zoetis. Coleção Zoetis Avicultura em prática: manual vacinas inativadas / Zoetis – 1. Ed. – Campinas (S)): Formato IB, 2020.

Bode C, Zhao G, Steinhagen F, Kinjo T, Klinman DM. 2011 CpG DNA as a vaccine adjuvant. Expert Rev Vaccines. 10(4):499-511.

Salem A, Weiner G. 2009. CpG oligonucleotides as immunotherapeutic adjuvants: Innovative applications and delivery strategies. Adv Drug Deliv Rev 61 (3): 193-194.

Samulowitz U, Weber M, Weeratna R, Uhlmann E, Noll B, Krieg AM, Vollmer J. 2010. A novel class of immune-stimulatory CpG oligodeoxynucleotides unifies high potency in type I interferon induction with preferred structural properties. Oligonucleotides. 20(2):93-101.

“Os imunomoduladores quando acrescidos às vacinas tem a capacidade de maximizar sua eficácia especialmente em se tratando de microrganismos inativados ou altamente purificados das vacinas não replicantes (mortas)”

Isolamento térmico na avicultura: benefícios e melhores práticas

Aumento de produtividade, economia de energia e o bem-estar animal, estão entre as vantagens para investir no isolamento térmico em aviários

Segundo dados da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), o Brasil é o terceiro maior produtor mundial de frango, com mais de 12 milhões de toneladas anuais. Diante desse crescimento, o setor aviário vem buscando oportunidades de otimizar os processos e investir cada vez mais no isolamento térmico para manutenção da eficiência produtiva e bem-estar animal.

A avicultura comercial demanda um controle extremamente rigoroso na questão da temperatura e umidade no ambiente. O Brasil possui um clima tropical, ou seja, enfrenta ondas de calor na primavera e no verão, e as aves são sensíveis às variações climáticas e umidade, podendo sofrer com problemas de saúde como infecções, doenças e estresse causados pela proliferação de fungos e bactérias provenientes de um ambiente sem isolamento adequado, levando a queda na produção. Por isso, proteger o aviário contra as variações de temperatura externas, é uma medida essencial para garantir o bem-estar animal e a rentabilidade do negócio. Manter

o aviário em temperaturas ideais pode melhorar a conversão alimentar em 7% e reduzir a mortalidade das aves em 2 pontos percentuais.

Com o isolamento térmico é possível manter a temperatura dentro do aviário em nível ideal para as aves, feito por meio da aplicação de materiais que impedem a transferência de calor entre o interior e o exterior do ambiente, independentemente das condições climáticas. Entre os benefícios do isolamento térmico, destacase a redução dos custos com energia elétrica, já que um aviário bem isolado consome até 30% menos energia para garantir o equilíbrio térmico. Isso resulta em uma economia significativa na conta de luz, poupando a ação dos refrigeradores e aquecedores, o que é especialmente importante em um setor com margens de lucro apertadas como a avicultura.

Aumentando a vida útil do seu aviário com o sistema de isolamento térmico em poliuretanos BASF

O poliuretano em spray é um material versátil, que pode ser aplicado em diferentes tipos de aviários, desde os mais simples até os mais sofisticados e sem oferecer risco à saúde das aves; isso

Com um ambiente confortável e estável, as aves ficam mais calmas e saudáveis, o que se reflete em uma produção maior e de melhor qualidade

PRINCIPAIS VANTAGENS

DO EL A STOSPR AY®

• Máximo desempenho isolante com mínima espessura

• Isolamento completo e duradouro até nas super fícies mais irregulares

• Melhoria do ambiente de trabalho

• Prolonga a vida útil e melhora a estabilidade estrutural das cober turas

• Uma solução sustentável para o meio ambiente

• Aplicação rápida, simples e

• Melhor confor to acústico

• Maior segurança e controle da térmico

• Forma uma camada impermeabilizante que evita o destelhamento causado por ventanias

• Reduz o custo de energia para aquecimento e resfriamento

significa que produtores de aves de todos os por tes podem se beneficiar

Entre as demais vant agens, o isolamento térmico com poliuret ano pode ajudar a prolongar a vida útil do aviário, protegendo as es truturas contra o desgas te c aus ado p or intemp éries. Is so signific a que o inves timento em isolamento térmico pode s e pagar, já que o aviário pode durar mais tempo, ou s eja, o gas to com manutenç ão é mínimo E xis tem aplic açõ es op eracionais há mais de 4 0 anos, com baixa manutenç ão

Outro ponto impor t ante a cit ar é o material utilizado nos aviários, a BA SF des envolveu uma ampla gama de diferentes espumas de poliuret ano em spray para um isolamento térmico eficiente Dest ac a - s e a linha de produtos Elas tospray ® , material aplic ado diret amente nos telhados e paredes do aviário, formando uma c amada uniforme e resis tente, que imp ede a trans ferência de c alor e umidade. Através da pulverizaç ão em spray, a espuma de p oliuret ano s e adapt a facilmente às sup er fícies irregulares do aviário, garantindo uma prote ç ão s em espaços vazios que pos s am comprometer o isolamento térmico Outra vant agem do poliuret ano em spray é a facilidade de aplic aç ão: profis sional, rápida, eficiente e s em interrupç ão das atividades do aviário durante a aplic aç ão

Solução para isolamento térmico

na avicultura

Elastospray®, é aplicado diretamente nos telhados e paredes do aviário, formando uma camada uniforme e resistente, que impede a transferência de calor e umidade.

A solução de isolamento térmico é bastante utilizada para auxiliar no controle da temperatura dos aviários, criadouros de suínos e outras culturas que demandam conforto térmico e acústico. Tem como objetivo elevar o bem-estar animal, aumentar a produtividade e diminuir perdas

Principais aplicações

Paredes exter nas e telhados com aderência

compensado de madeira, zinco, alumínio e galvanizado, entre outros.

Reforma e impermeabilização de telhados

Exteriores de caixas d‘água, silos e armazéns

Fábricas de ração

Benefícios e vantagens do Elastospray®

Redução de até 8°C na temperatura ambiente

Economia de energia elétrica em até 30%

Não interrompe a atividade do aviário durante a aplicação

Melhoria na conversão alimentar (+7%)

Redução na mortalidade das aves (-2p.p.)

Auxilia no reforço estrutural do telhado Impermeabilização

Leia o artigo Isolamento térmico na avicultura: benefícios e melhores práticas e conheça todas as vantagens da solução BASF.

Depois

Técnicas e ferramentas de zootecnia de precisão aplicadas à produção de aves

A produção de aves é diretamente influenciada pelo ambiente onde é criada. Dessa maneira, a variabilidade, seja ela espacial (dentro dos aviários) ou temporal (alterações do clima, pelas características das estações do ano) é ponto fundamental para a partida de qualquer estudo que envolva as aves

São vários os princípios tecnológicos que servem à produção de aves, começando pela diversidade de controles e automação, sensores, atuadores, controladores, transponders e antenas, ligados a coleta, armazenamento e processamentos de dados e chegando aos complexos campos de aplicação da avicultura e modelos de inteligência artificial (IA). A utilização das tecnologias de informação e comunicação no contexto da produção de aves tem uma longa tradição. Porém, a evolução contínua dos equipamentos a disposição e as crescentes exigências de sustentabilidade econômica,

animal e ambiental, têm propiciado as condições para que essas técnicas sejam praticadas, o que revela um desafio, extraordinariamente interessante para os técnicos que desenvolvem a sua atividade neste setor.

Nos últimos anos esforços têm sido despendidos para desenvolver técnicas e ferramentas que possam auxiliar o acompanhamento da produção de aves. A produção de aves é diretamente influenciada pelo ambiente onde é criada. Dessa maneira, a variabilidade, seja ela espacial (dentro dos aviários) ou temporal (alterações do clima, pelas características das estações do ano)

é ponto fundamental para a partida de qualquer estudo que envolva as aves. Para minimizar a variabilidade é necessário que se conheça sua magnitude, identificando e quantificando os principais fatores que atuam para que se possa manejá-la. Quando se objetiva manejar a variabilidade dos diferentes fatores envolvidos existe a necessidade de conviver e entendêla, ou seja, é importante mapeá-la e manejá-la em níveis possíveis, técnica e economicamente. Para tal, equipamentos que monitoram processos, ambientes e as aves, que realizam aquisição automática e/ou análise de dados e executam ações com base nos dados coletados e

Paulo Giovanni de Abreu, Embrapa Suínos e Aves

analisados, possuem vasta aplicação, permitindo o conhecimento de vários fatores que afetam a produção.

As várias tarefas que compõem as atividades executadas no sistema de produção de aves necessitam de acompanhamento sistemático durante todos os processos. Informações coletadas diariamente, juntamente com o acompanhamento das etapas de produção, produzem dados estatísticos (em grande volume) importantes para avaliação, controle e tomadas de decisão visando possíveis de melhorias. Softwares aplicativos proporcionam aos produtores, ferramentas poderosas para melhorar o gerenciamento e o controle de seus negócios. Para o desenvolvimento dessas ferramentas, estudos de bemestar, ambiência, meio ambiente, sanidade, que envolvam mapeamento, zoneamento, acompanhamento e/ou monitoramento em tempo real (câmeras) do ambiente e das aves, são fundamentais. Neste contexto torna-se importante a aplicação dos conhecimentos da bioinformática e da zootecnia de precisão, onde a complexidade e o volume de dados de produção, comportamento, fisiologia e de ambiente estão envolvidos.

A evolução contínua dos equipamentos e as crescentes exigências de sustentabilidade econômica, animal e ambiental, têm propiciado condições para que novas técnicas sejam praticadas, o que revela um desafio, extraordinariamente interessante para os técnicos que desenvolvem a sua atividade neste setor

Avicultura de Corte: Ambiência

Pontos fundamentais para o estudo da variabilidade com a identificação de seus principais fatores.

Os desafios colocados atualmente pela produção sustentável de aves exigem a adoção de tecnologias de produção que garantam a produtividade e lucratividade, que minimizando os impactos ambientais adversos e, ao mesmo, tempo assegurem a preservação da saúde e bem-estar da ave. Estes requisitos, potencialmente antagônicos, podem gerar conflitos e os objetivos de curto prazo podem comprometer soluções sustentáveis em longo prazo. Neste contexto, um sistema integrado e otimizado que permita gerir a produção animal baseado nos princípios da engenharia de processos, assim como nos parâmetros fisiológicos e processos físicos e biológicos das aves, pode representar um instrumento considerável para o empresário avícola.

Tarefas que compõem as atividades executadas no sistema de produção durante todos os processos.

Monitoramento do caminho percorrido pelas aves.

A Zootecnia de Precisão, antes conhecida como um sistema de gestão integrado trata a produção

Contagem, localização e densidade das aves

animal como um conjunto de processos interligados, que atuam em conjunto numa rede complexa,

sendo baseada na monitorização automática e contínua dos animais e dos processos físicos relacionados.

Processos para adoção - Zootecnia de precisão

• Identificações dos animais

• Crescimento animal

• Registro de eventos como vacinação, cio, parto

• Produções de leite e ovos

• Algumas doenças endêmicas

• Aspectos do comportamento animal

• Ambiente físico de um alojamento animal

• Microambiente térmico e

• Emissões de gases poluentes como a amônia

As várias tarefas que compõem as atividades executadas no sistema de produção de aves necessitam de acompanhamento sistemático durante todos os processos

Avicultura de Corte: Ambiência

Dentro da Inteligência Artificial (IA) existem vários campos de estudo, tais como: processamento de linguagem natural, reconhecimento de padrões, visão de computador, robótica e aprendizado. Da mesma forma, tem se começado a utilizar alguns modelos de IA principalmente a lógica FUZZY, os sistemas baseados em conhecimento e as redes neurais artificiais (RNA).

Os sistemas de automação permitem monitorar e controlar o funcionamento de um sistema físico de forma segura e o monitoramento visa automatizar o registro de ocorrências de um dado evento, bem como alertar o utilizador em caso de situações excepcionais. No entanto, o controle visa automatizar tarefas rotineiras e respostas comuns a certas características fixas, por exemplo, o ambiente.

Pesquisadores que atuam diretamente na área, entendem que a adoção desses princípios tecnológicos, possibilita manejos específicos em situações específicas, que ocorrem no campo e que são pontos chaves para a tomada de

Sistemas que possam comunicar entre si e com o meio externo

Conhecer o ambiente que o rodeia

Implantação de um sistema de aquisição de informação, composto por uma série de sensores e dispositivos para colher e armazenar a informação desses sensores

Sensores e atuadores controlador inteligente

decisão e que levam a ações mais precisas do que aquelas baseadas em valores médios. Algumas ferramentas que vem sendo utilizadas são os biosensores, equipamentos para medidas ambientais ligadas a dataloggers e análise de imagens. Apesar do desenvolvimento da Zootecnia de Precisão estar atrelado à utilização de biosensores, outras técnicas e ferramentas que vêm sendo

Níveis de automação

Implantação de sistemas de controle que executam tarefas com base num conjunto de informações. Essas tarefas podem ser préprogramadas ou podem ser função da informação colhida por meio de sensores

Atuar nesse ambiente de modo razoavelmente previsível

empregadas na produção de aves devem ser consideradas, uma vez que estas têm facilitado a aquisição de dados para análises mais apuradas, contribuindo para o avanço e a velocidade das pesquisas.

Por meio de sensores os produtores de aves obtêm de forma rotineira informações para avaliação do estado sanitário, bem-estar, manejo e produtividade da produção de aves.

Sistema de coleta e registro de dados, capaz de armazenar a informação colhida por sensores ou ações executadas por sistemas de controle

Os sistemas de automação não se limitam a recolher informação de um sistema físico. A maioria destes sistemas atua, também, em resposta a alguma situação detectada pelos sensores (Por exemplo - além de detectar mudanças na temperatura ambiente, o termostato, deverá ser capaz de ligar e desligar um ou mais aparelhos (aquecedores ou ventiladores). Ou seja, os atuadores produzem movimento, atendendo a comandos que podem ser manuais ou automáticos.

Técnicas e ferramentas tais como a análise Fuzzy, RFID (radio frequência), redes sem fio (wirelless), redes neurais e visão computacional vêm sendo incorporadas aos sistemas produtivos de aves por meio softwares matemáticos e a geoestística.

O uso da lógica Fuzzy no tratamento dos dados obtidos do sistema produtivo de aves auxilia na tomada de decisão e determinação de estratégias apropriadas, devendo também ser incorporado ao conceito da

zootecnia de precisão. Tais ferramentas podem ser úteis ao produtor dando suporte para o

Monitoramento de gases do ambiente.

Coleta de dados por meio RFID.

gerenciamento, implantação de estratégias e controle de processos da produção de aves.

Controladores de iluminação e painéis de controle do aviário.

Sensores para o monitoramento das condições ambientais.

Pesagem automática de aves.

Avicultura de Corte: Ambiência

Lógica Fuzzy na estimativa condição do ambiente, como função da idade e Temperatura do ar

Distribuição do fluxo de ar de ventiladores, fixo com giro de 130º e 360º para a criação de aves

Termografia aplicada a ambiência das construções.

O controle e o monitoramento da produção animal são menos desenvolvidos quando comparados com os utilizados na indústria. Dessa maneira, deve-se utilizar técnicas e ferramentas que permitem estabelecer modelos de suporte a tomada de decisões que trazem consigo tecnologias embarcadas. Como exemplo de aplicação, pode-se citar que nos países tropicais, um dos desafios a ser considerado para o sucesso da produção de aves é a redução dos efeitos climáticos sobre os animais.

Para tal, é necessário caracterizar o ambiente térmico. O ambiente térmico, normalmente, engloba os efeitos da radiação solar, temperatura de bulbo seco do ar, velocidade do ar, umidade relativa e temperatura efetiva e seus efeitos sobre os animais podem ser avaliados por meio do comportamento e das respostas fisiológicas. Além disso, a utilização de métodos avançados de controle e rastreamento em que geralmente são utilizados sistemas de automação visa principalmente

reduzir ou evitar perdas localizadas. Distribuição da temperatura e relação de proporção da taxa de perda de calor (tpc) e da taxa de resfriamento (tr) em função do peso e da idade da ave e medidas morfológicas por meio de análise de imagens.

Se os pesquisadores seguirem as ‘regras’ básicas, a Zootecnia de Precisão, contribuirá para a saúde e bem-estar animal e disponibilizará ao produtor uma tecnologia imprescindível para uma exploração sustentável e lucrativa.

Sequência de processamento da imagem para o cálculo da área plana.

Open Field Test – Teste de preferência da ave

Dispositivo para mensurar e o conforto térmico de

O aparelho é capaz de indicar possíveis manejos para que eventuais problemas sejam sanados e o conforto térmico estabelecido, a partir

de uma árvore de decisão

Sarah Sgavioli* 1 , Letícia Salomão Barbosa Adorno2 , Oswaldo Bortoletto Neto1 Luiz Arthur Malta Pereira1 , Käthery Brennecke1 , Juliana Campos Tavares1 , Marina Tabalipa Marine1 Caio Eduardo Oliveira Monteiro2

1Universidade Brasil. Programa de Mestrado em Produção Animal. Descalvado (SP).

2Universidade Brasil. Medicina Veterinária. Descalvado (SP).

Oconforto térmico está relacionado às condições de ambiência das instalações comerciais na avicultura de postura; níveis ideais garantem a expressão do máximo potencial genético das aves, o que favorece o desempenho e o bem-estar. No entanto, em propriedades não automatizadas ou automatizadas, mas que mensuram somente temperatura, umidade relativa e velocidade do vento, o controle da ambiência se torna irregular e de difícil acesso. Portanto, o desenvolvimento de dispositivos que mensurem variáveis ambientais e calculem os índices de conforto térmico é importante para o controle da ambiência em instalações. A equipe do Mestrado em Produção Animal, da Universidade Brasil, está desenvolvendo um pacote com ferramentas tecnológicas, com um

módulo central que mensura variáveis meteorológicas e calcula índices relacionados ao conforto térmico de poedeiras, por meio de programação. Além disso, a equipe realizou a revisão das recomendações dos manuais de manejo das linhagens para as variáveis ambientais e mediante aos bancos de dados, o dispositivo é capaz de verificar quanto ao atendimento dos níveis ideais e descrever sobre as condições de conforto das aves em plataforma Arduino®. O aparelho também é capaz de indicar possíveis manejos para que os problemas sejam sanados e o conforto térmico estabelecido, a partir de uma árvore de decisão. Este dispositivo foi validado pela equipe do Mestrado por meio do uso de equipamentos comerciais validados e está em fase final de testes.

mensurar as variáveis ambientais de poedeiras comerciais

Desenvolvimento do dispositivo

O dispositivo móvel desenvolvido consiste em um módulo central, que realiza por meio de sensores a medição de variáveis meteorológicas, que são exibidas no painel.

O componente principal do dispositivo portátil, responsável por todo o processamento, armazenamento e adequação dos dados, é o microcontrolador Arduino Mega 2560, baseado no ATmega2560.

O microcontrolador Arduino Mega 2560 é uma plataforma eletrônica de código aberto, que possibilita a gravação de algoritmos utilizando um ambiente de desenvolvimento integrado específico (Figura 1).

Figura 1 – Dimensões do Arduino Mega 2560.

Por meio deste microcontrolador foi possível programar rotinas de leitura de sinais provenientes dos sensores, por meio das portas digitais e analógicas. Para possibilitar a leitura dos dados, tratamento das variáveis ambientais medidas e o cálculo dos índices de conforto térmico das poedeiras, foi desenvolvido um programa em Linguagem C que foi carregado ao microcontrolador do dispositivo. A implementação das rotinas do dispositivo portátil é baseada na linguagem de programação C, codificada no Arduino Software IDE versão 1.0.5, que carrega essa compilação ao microcontrolador.

O sensor DHT22(modelo AM2302) foi utilizado para recolher medições de temperatura do ar, temperatura do globo negro e umidade relativa do ar. Este sensor possui um termistor NTC para medições de

temperatura e um elemento capacitivo para medições de umidade relativa. Para o desenvolvimento do termômetro de globo negro, foi utilizada uma caneca de alumínio de gravidade Arprex revestida com tinta spray preta fosca. No interior desta caneca foi inserido outro sensor DHT22 para a mensuração da temperatura do globo negro. Para a mensuração da velocidade do vento, foi utilizado um anemômetro digital. Todos esses sensores foram conectados ao microcontrolador Arduino e a partir disso, foi inserida a programação para que fosse possível a mensuração desses dados.

O dispositivo móvel foi desenvolvido por meio de um protótipo feito com uma caixa desenhada na Plataforma Tinkercard, um programa de montagem tridimensional online. Nesta caixa foram feitos oito

orifícios para o encaixe dos sensores e display usados neste protótipo. Depois de desenhada, a caixa foi salva em outra plataforma chamada Cura para então ser impressa em impressora 3D.

Dentro da caixa foi colocado o microcontrolador Arduino Mega 2560, o display, um SD Card para gravar as informações de programação e o RTC (Real Time Clock – relógio digital). Nos orifícios desenhados foram colocados os sensores de temperatura e umidade, o sensor de temperatura do globo negro e o sensor de velocidade do vento. Estes sensores foram conectados por meio de fios no Arduino para conseguir mensurar e mandar os dados para esta plataforma.

Para o funcionamento do equipamento, o cabo de energia

Fonte: Pereira et al. (2019)

diferentes fazes de criação, com base nos dados dos manuais de manejo das linhagens; as linhagens de poedeiras comerciais utilizadas foram: Hy-Line W36, Hy-Line W80, Hy-Line Brown, Lohmann Brown

Figura 2 – Dispositivo móvel

Lite, H&N Brown, Lohmann LSL Lite, Hisex White, Hisex Brown, Dekalb Brown, Bovans White, Novogen White, Novogen Brown, Isa Brown.

Para alimentar o banco de dados do dispositivo também foi preciso um

compilado dos intervalos de índices de conforto térmico ideais para poedeiras comerciais. Esses dados foram inseridos na programação a fim de obter um diagnóstico para a situação de conforto do aviário (Tabela 1).

Tabela 1 – Referência dos intervalos de recomendações dos índices de conforto térmico para as aves de produção

Variáveis ambientais e índices de conforto térmico Fontes utilizadas

Temperatura do bulbo seco (°C)

Umidade relativa (%)

Índice de temperatura e umidade (ITU)

Índice de temperatura do globo Negro e umidade (ITGU)

Carga térmica radiante (CTR)

Entalpia (H)

Fonte: Autoria própria

Manuais de manejo das linhagens

Manuais de manejo das linhagens

Ribeiro et al. (2020)

Ribeiro et al. (2020)

Ribeiro et al. (2020)

Ribeiro et al. (2020)

Fonte: Autoria própria

Figura

3 – Sistema de processamento do dispositivo

Dentre as variáveis meteorológicas o dispositivo é capaz de mensurar: temperatura do bulbo seco (°C); temperatura de bulbo úmido (°C); temperatura de globo negro (°C); temperatura de ponto de orvalho (°C); umidade relativa do ar (%) e velocidade do vento (m/s).

O dispositivo é capaz de calcular por meio de programação específica os índices de conforto térmico utilizados para mensurar o bemestar das poedeiras com relação à ambiência, são eles: índice de temperatura e umidade (ITU), índice de temperatura de globo negro e umidade (ITGU), índice de temperatura, umidade e velocidade do ar (ITUV), carga térmica radiante (CTR) e entalpia específica do ar (h).

O princípio lógico para diagnosticar o estresse térmico das aves foi baseado em princípios psicrométricos e nos índices de conforto térmico. As entradas (caixa em azul), processamento (caixa em amarelo) e saída (caixa em verde)

(Figura 3).

O primeiro conjunto de entrada corresponde à seleção das linhagens das aves e suas respectivas idades. As propriedades psicrométricas do ar foram incorporadas como dados de entrada, para o processamento interno do dispositivo, foram utilizadas as equações de índices de conforto térmico. Como informação de saída, foi determinada a situação da condição de conforto térmico. Para caracterizar o estresse térmico, foram aplicados parâmetros referenciais de temperatura do bulbo seco (TBS), umidade relativa do ar (UR) e os índices de conforto térmico. A situação de conforto foi classificada em três grupos: acima do ideal (TBS, UR e índices acima dos valores recomendados), ideal (TBS, UR e índices iguais aos valores recomendados) e abaixo do ideal (TBS, UR e índices abaixo dos valores recomendados).

Mediante aos bancos de dados, o dispositivo é capaz de verificar

quanto ao atendimento dos níveis ideais e descrever sobre as condições de conforto das aves, como ideal ou fora dos padrões, em plataforma Arduino®, após isso indica possíveis manejos para que os problemas sejam sanados e o conforto térmico estabelecido, a partir de uma árvore de decisão, mediante aos equipamentos da instalação comercial.

Sarah Sgavioli - *Autor correspondente: sarahsgavioli@ yahoo.com.br

Fonte: Autoria própria

Capacitação e aprendizagem no Avicultor Mais 2023

Entre os temas apresentados, alguns estarão relacionados ao mote do evento: “Sustentabilidade, preservação e bem-estar animal”

OAvicultor Mais 2023 –frangos, ovos & peixes, que será realizado nos dias 14 e 15 de junho de 2023, no Expominas, em Belo Horizonte, terá 18 renomados especialistas do Brasil ministrando os mais relevantes assuntos da atualidade em suas Palestras Técnicas. O evento, considerado tradicional e o mais importante da avicultura mineira, com repercussão em todo o país, é oportunidade única para profissionais do agro em geral se capacitarem e se reciclarem durante dois dias de encontro. Entre os temas a serem apresentados, alguns estarão relacionados ao mote do evento: “Sustentabilidade, preservação e bem-estar animal”.

Os temas das Palestras Técnicas serão apresentados em dois auditórios, dentro do centro de convenções, sendo separados para “Corte e outros” e “Postura”. Um deles tem capacidade para 600 pessoas e o outro para 400 pessoas, onde acontecerão palestras simultâneas. Todos os participantes inscritos no evento terão livre acesso aos auditórios.

O Avicultor Mais 2023 é um evento para todos que estão, de alguma maneira, inseridos no agro, especialmente avicultura e aquicultura, segmento esse que estreia na programação este ano. Tradicionalmente, participam do evento representantes profissionais do agronegócio, pesquisadores, produtores, avicultores de postura e de corte, produtores integrados, representantes das agroindústrias, fornecedores, professores, estudantes, empresários e entidades do setor avícola de Minas Gerais e dos mais diversos estados brasileiros; bem como, em 2023, todos os profissionais do setor de aquicultura.

O “Avicultor Mais 2023” é uma realização da Associação dos Avicultores de Minas Gerais (Avimig) e do Sindicato das Indústrias de Produtos Avícolas do Estado de Minas Gerais (Sinpamig), com o apoio da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), Instituto Ovos Brasil (IOB) e Associação dos Aquicultores e Empresas Especializadas de Minas Gerais (Peixe MG).

ACESSE O QR CODE

ABAIXO E VEJA O PROGRAMA

OFICIAL DAS PALESTRAS TÉCNICAS DO AVICULTOR MAIS 2023

4ª edição do Conbrasul celebra a força da avicultura brasileira

Evento de gala da avicultura brasileira vai reunir lideranças do setor de 18 a 20 de junho em Gramado (RS)

Oatual panorama sanitário da avicultura mundial, medidas de biosseguridade, desafios da economia global, sustentabilidade na produção de ovos, mercado de carbono, bemestar das aves, mercado de rações, promoção do consumo de ovos e os principais desafios e oportunidades da economia e dos mercados interno e externo de ovos estão entre os temas que serão debatidos na 4ª Conbrasul - Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos, que vai ser realizada de 18 a 20 de junho em Gramado, no Rio Grande do Sul.

A edição desse ano contará com alguns dos mais renomados pesquisadores e empresários do segmento. O objetivo é promover um debate amplo sobre os assuntos que mais preocupam o produtor atualmente, além de traçar as principais tendências da produção, industrialização e comercialização de ovos do futuro, disse o presidente Executivo da Asgav e realizador do encontro, José Eduardo dos Santos.

networking que proporciona, e registra crescimento de público e de apoio a cada edição.

Biosseguridade do Evento

A coordenação do evento anuncia ainda a adoção de orientações e procedimentos relativos a biosseguridade e cuidados com possíveis visitantes e palestrantes vindos do exterior.

medidas que visam proteger o maior patrimônio da avicultura brasileira, que é o nosso status sanitário privilegiado, livre das principais enfermidades e que é o passaporte do frango brasileiro para mais de 165 países”, destacou Eduardo Santos.

4ª

Conferência Brasil Sul da Indústria e Produção de Ovos

Promovido pela Asgav - Associação Gaúcha de Avicultura, o encontro é realizado a cada dois anos em Gramado, na serra gaúcha, e reúne decisores da avicultura do Brasil e do exterior. Em sua quarta edição, o evento vem se consagrando pelo

“O objetivo é realizar um evento seguro. Teremos em nossa programação uma série de debates e

Ele lembra que a conferência será realizada em Gramado, na serra gaúcha, portanto, distante da região de produção avícola, além de ocorrer no mês de junho, fora do período de migração de aves para o hemisfério sul”.

“Inovações, novas tecnologias, técnicas para melhorias na produção animal e cenários globais estarão entre os debates”, afirma Eduardo Santos.

Inclusono ValordaInscrição:

•Acessoatodasaspalestras •Certificado

•1EggBreak-18/06•2EggBreaks-19/06•2EggBreaks-20/06

•Almoços-19/06e20/06

ProgramaçãoSocialcompostapor:

•CerimôniaeCoqueteldeAberturanoGatzzDinnerShow-18/06

•CoquetelEspecialnoWishSerrano-19/06

•JantarEspecialTemático:‘‘UmanoitenaEspanha’’noHotelRittaHöppner-20/06

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