Domus Design 7-8/2012

и н т е р ь е р

м е б е л ь

# 7–8 (102) и ю л ь – а в г у с т 2 0 1 2

д е к о р

Eurocucine 2012

Архитектурные премии

Высокая оценка Интервью с Фабио Новембре Специальное предложение по подписке

Жить, творить, любить

Июльский номер традиционно открывает поздравление архитекторов с их профессиональным праздником. Зодчество всегда считалось главной летописью человечества. От всей души желаем нашим современникам написать наиболее яркие и значительные страницы этой летописи! А достойная награда, надеемся, найдет своих героев — в наши дни не нужно десятилетиями ждать признания — жюри, определяющее лауреатов архитектурных премий, ежегодно поощряет наиболее достойных. Время безымянных мастеров, к счастью, прошло. Заданием многих международных и отечественных выставок и конкурсов является поиск перспективных архитекторов и дизайнеров и предъявление их имен миру. И не только имен, но и разнообразных творческих рецептов. У каждого он, безусловно, свой. Одному — форма, наполненная особым экзотическим духом, воспламеняет сердце и будоражит ум, другому важно, чтобы предметы дарили хорошее настроение и вызывали приятные ассоциации, а знаменитый дизайнер уже не предлагает своим клиентам что-то ультрафункциональное, а привлекает их внимание волшебными историями. «Если в человеке живет любовь, он может открыть каждую дверь и взять любой барьер, — говорит Фабио Новембре. — Это самая значительная вещь в жизни, все остальное — второстепенно». Не забудем об этом, живя и творя!

На обложке: диван Party, дизайнер Gabriele Rosa, Zanotta. Фото: © Zanotta

Фото роман орел

Алена Тимошенко

ДИЗАЙНКРЕДО

ФАБИО НОВЕМБРЕ: «Я на всю жизнь запомнил высказывание итальянского интеллектуала Кармело Бене: «Я не занимаюсь искусством, я и есть искусство». Думаю, все мы должны стараться следовать его примеру».

54

114 сольмаз фуляди: «Дизайн — это инновации! Как Господь создает все непохожее друг на друга, так же и мы должны уметь создавать новое».

90

СЕРГЕЙ ГОТВЯНСКИЙ: «Хороший интерьер — как хороший костюм: его отличает изысканность силуэта, эксклюзивное качество материала и благородная сдержанность стиля».

Иван семесюк: «Художники бывают разные. Одни просто создают нечто красивое, другие, с помощью кисти и краски, изучают человека. Назову это художественной антропологией. Я отношусь ко второй категории художников».

12

domusdesign

ЮЛИЯ МАРТЫНЕНКО, АРТЕМ МАРТЫНЕНКО, ТАТЬЯНА ЛАЗОВАЯ: «Мы всегда стремимся к тому, чтобы стиль каждого нашего интерьера отражал его непосредственную сущность, назначение и гармонию с окружающей средой».

102

144

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

Всех к столу!

32

domusdesign

Ален Дюкас, один из наиболее известных шеф-поваров современности, обладатель трех мишленовских звезд, в одном из интервью сказал, что успех блюда на шестьдесят процентов зависит от качества ингредиентов, из которых оно готовится, на тридцать процентов — от профессионализма повара, знания техник и методов приготовления пищи, а оставшиеся десять — это личность повара. В данный перечень не мешало было бы добавить и саму кухню, на которой, собственно, и происходит священнодействие.

1

Фото предоставлено пресс-службой компании CUCINE LUBE

С

овременный кулинарный процесс давно превратился из рутинной процедуры в настоящий ритуал. Доказательством тому служит не только популярность специализированных телешоу, литературы, интернет-сайтов и кулинарных школ, но и возросшее число гурманов, вкусы которых становятся все изысканней. Сегодня рецепты успеха современных шефповаров кроются как в их фирменных секретах, так и в кухнях, на которых они готовят свои лучшие блюда. Хорошим информационным и навигационным подспорьем в вопросах новинок кухонной мебели и оборудования является выставка Eurocucina, проходящая в рамках миланского форума i Saloni раз в два года. В этом году биеннале прошла уже в девятнадцатый раз, собрав на территории в двадцать семь тысяч квадратных метров сто пятьдесят участников из Италии, Германии и ряда других европейских стран. Также, уже в пятый раз, прошло сопутствующее мероприятие под названием FTK (Technology For the Kitchen) — технологии для кухонь, где были представлены незаменимые для приготовления еды приборы. Без них в нынешнее время не обходится ни одна кухня, а присутствие на выставке таких брендов, как Bosch, Miele, Siemens, Gaggenau, Neff, Electrolux, Liebherr, Smeg, Whirlpool и других, лишний раз доказывает, что технологии и дизайн идут рука об руку. У каждой из моделей кухни, представленной на Euroсucina, как и у каждого блюда, — особый секрет изготовления.

1. Кухня Adele Project, Cucine Lube. domusdesign

33

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1. Кухня Corteccia, Bamax.

2. Новинка компании Lando (представительство WWTS).

3. Кухня Only One, Riva1920 (представительство WWTS).

1

Что нам стоит лес построить Многие из нынешних рестораторов взяли за правило обзаводиться фермерским хозяйством за чертой города, откуда им поставляют свежие и экологически чистые продукты. Мебельщики, производящие предметы из дерева, также предпочитают использовать для своей продукции натуральные материалы, возраст которых насчитывает не один десяток лет: пример — фабрика Riva 1920, функционирующая уже более девяноста лет и известная своими изделиями исключительно из дерева. Забота об экологически дружественной среде стала сегодня образом жизни и способом мышления. Зачастую с деревом в новых моделях мебели удачно соседствуют камень 34

domusdesign

и сталь. В дизайне есть место эксперименту, поэтому в своих творениях производители отходят от некоторых правил в угоду технологиям. Так, многие из них оснастили кухни профессиональными духовыми шкафами, горелками, вытяжками и прочими деталями, обеспечивающими высокую эффективность работы, не пожертвовав при этом дизайном и атмосферой домашнего уюта. Возникает только один вопрос: не спровоцирует ли стремительно увеличивающееся количество мебели из дерева скорое уменьшение лесных насаждений? Хочется надеяться, что нарочитая экологичность не станет камнем преткновения для следующих поколений.

Фото предоставлены пресс-службами компаний Bamax, WWTS, Biefbi, schiffini

2

3

4. Кухня California, L’Ottocento (представительство WWTS).

5. Кухня Timo Wood, Biefbi.

6. Кухня Pampa, Schiffini.

4 5

6

domusdesign

35

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1

1. Стенд компании Snaidero, кухня Ola 20 (представительство WWTS).

2. Кухня Artex, Varenna.

3. Кухня Icon, Ernestomeda.

2 3

36

domusdesign

4

4. Кухня Prisma, Toncelli.

5. Кухня Liquida Frame, Veneta Cucine.

6. Кухня Kalea в новом покрытии, Cesar.

5

Фото предоставлены пресс-службами компаний Varenna, Snaidero, Ernestomeda, Veneta Cucine, Toncelli, Cesar

6

В ногу со временем Рациональное использование пространства по душе многим нашим современникам. А если в дизайнерской рецептуре мастерски сбалансированы такие характеристики, как компактность и универсальность, это может стать громкой заявкой на успех. Оптимальное использование площади и габаритов кухонной системы, упрощение композиции наравне с запоминающимся дизайном оказались визитной карточкой многих брендов. Здесь есть место цельным акриловым

поверхностям, стальным столешницам, покрытиям из алюминия и стекла, LED-освещению. Компания Toncelli с моделью Prisma пошла еще дальше, внедрив в кухонный остров технологию touch-screen. С ней процесс приготовления пищи стал не только более удобным, но и веселым. Подобные кухни создаются для индивидуалистов — людей, предпочитающих собственную область комфорта. Минимум пространства не исключает максимум свободы! domusdesign

37

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1. Кухня Murano, Biefbi.

2. Кухня Board, Snaidero (представительство WWTS).

3. Модель Creativa, Cucine Lube.

1

Кухня + Кухня — неотъемлемая часть дома во всех смыслах, и ее месторасположение предполагает различные композиционные вариации. Решение интеграции кухни в жилое пространство, которому предшествовало увеличившееся количество жилых помещений с открытой планировкой, возникло достаточно давно. Сейчас кажется, что не кухня является частью гостиной, а наоборот — зона отдыха переместилась, сохранив за собой устоявшиеся требования комфорта. Кухонный модуль среди мягкой мебели, книжных стеллажей и детских игрушек — сейчас это скорее правило, 38

domusdesign

чем исключение. Вариативность его цветовой гаммы настолько широка, что позволяет выбрать кухню в цвет уже существующей обстановке, а за эргономичным дизайном кроется прежняя функциональность. Кухонный модуль соответствует ритму современной жизни, а значит, является хорошим помощником для своих обладателей. Главным движущим фактором при выборе модели кухни, конечно же, является планировка, потому такое решение будет идеальным для лофтов, студио и тех, кто не поскупится на качественную и сильную вытяжку.

Фото предоставлены пресс-службами компаний Biefbi, WWTS, Cucine Lube, Scavolini, Dibiesse,

2

3

4. Кухня Premiere, Scavolini.

5. Кухня Dream, Dibiesse.

6. Кухня Gallery, Cucine Lube.

4 5

6

domusdesign

39

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1

1. Совместная работа Scavolini и бренда Diesel.

2. Кухня Asolo, Dibiesse.

3. Кухонный модуль от компании Restart.

4. Кухня Panamera, Marchi Group.

2 3

40

domusdesign

4

5. Новинка компании Arcari.

6. Стенд компании Minacciolo.

5

Фото предоставлены пресс-службами компаний Dibiesse, Restart, Scavolini, Marchi Group, Minacciolo, Arcari

6

Тихий уголок Проверенный временем рецепт вряд ли надоест даже самому придирчивому гурману. Нужно всего лишь взять немного Прованса, чуть-чуть добавить консервативной Англии, а при подаче «блюда» не переусердствовать со скандинавской лаконичностью. «Переосмысленные» кухни функциональны так же, как и их современники — выдает их только внешний самобытный дух. Изюминкой здесь может стать что угодно: стальная духовая печь (Restart), акцент на кованых деталях и аксессуарах (Marchi Group), резьба

и работа с деревом (Martini Mobili) или подлинная материализация деревенского домика в стенах современного небоскреба (Minacciolo). Характерная черта таких кухонь — наличие множества как нужных, так и вполне бесполезных, декоративных деталей, которые не только украшают интерьер, но и создают в нем неповторимую атмосферу. В то же время эти модели нравятся многим благодаря тому, что легкоизменяемы. Перевешивать ящики и переставлять банки можно сколько душе угодно! domusdesign

41

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1. Кухня Pantheon, Cucine Lube.

2. Кухня Monterey Excelsa, L’Ottocento (представительство WWTS).

3. Кухня President, Faoma.

1

2

Ни одна кулинарная книга не обойдется без парочки рецептов, которых не одолеет ни время, ни модные тенденции. Именно в таком свете предстает бессмертная классика, которую совершенствовали веками. Монолитные композиции, величественные своды, декоративные элементы, блеск и шик — верные спутники мебели в классическом стиле, и кухни не являются исключением из правил. Единственное их отличие от прабабушек — начинка. По количеству инноваций они не уступают всем остальным и так же отважно шагают в ногу с сегодняшним днем. Кухни в классическом стиле представлены в достаточно широком ассортименте, потому 42

domusdesign

производители нередко идут на хитрости, чтобы именно их новинку заметили и признали лучшей среди прочих. Например, компания Martini Mobili презентовала базовую модель под названием Le stanze di Ann, фактуру и цвета которой клиент может выбрать самостоятельно. Индивидуальный подход приветствуется во многих случаях: покупатель волен выбрать не всю кухню, а только некоторые ее модули, из которых позже скомпонуют единую композицию. Главное — не забыть утверждение классика о том, что чувство меры — последний и высший дар богов человеку!

ЯНА СУШКО

Фото предоставлены пресс-службами компаний Martini Mobili, WWTS, Cucine Lube, ARCARI, FAOMA

Классика жанра

3

4. Кухня Tiffany, Martini Mobili.

5. Новинка от компании Arcari.

6. Фрагмент кухни Pantheon, Cucine Lube.

4 5

6

domusdesign

43

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1

2 3

44

domusdesign

4

Фото предоставлены пресс-службами компаний Martini Mobili, ARCA, JUMBO COLLECTION, PROVASI

1. Кухня Domus, Jumbo Collection.

2. Кухня Salisburgo, Martini Mobili.

3. Кухня Belle Epoque, Arca.

4. Кухня от компании Provasi.

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

Генератор новых имен Культ Стива Джобса, атака технологий и музей дизайнерских достижений — этим запомнится SaloneSatellite 2012 — международная витрина талантов, собирающая в Милане молодых дизайнеров пятнадцать лет кряду.

64

domusdesign

© Carola Morello

В

одном из интервью Марва Гриффин Уилшир, бессменный куратор SaloneSatellite, призналась: «У меня в офисе висит плакат с надписью «Дизайнер — древнейшая профессия в мире». И это вовсе не шутка. Все окружающие нас вещи, даже если у них не модный вид, были кем-то придуманы, нарисованы, а затем сконструированы. К величайшей радости, время безымянных мастеров прошло. Наше задание — найти перспективных дизайнеров и явить их имена миру». И надо заметить, за период своего существования кузница новых звезд выковала немало молодых (до тридцати пяти лет) талантов. В этом году наглядным примером, демонстрирующим результативность проекта, стал мини-музей пятнадцати дизайнеров, для которых участие в миланском молодежном форуме обернулось признанием в прессе и контрактами с именитыми производителями. Рядом c их стендами организаторы традиционно выставили свежую порцию идей и реализованных проектов. Авторские решения уже практикующих дизайнеров здесь соседствовали со стендами специализированных учебных заведений. На этот раз школ участвовало семнадцать, но подход экспертов комитета Satellite оказался поистине олимпийским: на выставке были представлены работы студентов из США, Латинской Америки, стран Евросоюза, Кореи, Японии и Арабских Эмиратов. Центральной темой пятнадцатой сессии SaloneSatellite стала Technology, а символом — уже культовая фигура Стива Джобса. Основателю Apple здесь припомнили (в хорошем смысле) многое: и высказывания о том, что «Дизайн — это не то, как предмет выглядит, а то, как он работает», и коронный тезис «Оставайтесь голодными. Оставайтесь безрассудными», призывающий всегда следовать своей творческой интуиции.

1

1-2. Атмосфера выставки SaloneSatellite 2012.

2

domusdesign

65

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1. Участник 1999 года Шин Азуми и его бюро A Studio создали для своего стенда инсталляцию «Бриз в темноте».

2. Часы Sol. Шин Азуми для IDEA 3. Big-Game. Стул Bold для Moustache.

4. Новая коллекция Flowberty на стенде Алессандры Балдеречи, представлявшей в музейной летописи Satellite 2004 год.

5. Стенд «Кино в 5 часов» от Ники Зупанк с коллекцией для Moooi.

3

Техника – друг молодежи В этом году, как и полагается молодежному форуму, не скованному жесткими рамками, SaloneSatellite демонстрировал живость ума, увлечение новыми технологиями и, что нельзя не отметить, тотальный апофеоз компании Apple. Примерно каждый третий участник устанавливал на своем стенде планшет iPad, с помощью которого посетители могли ознакомиться с концептами, представленными автором. При этом в «жанровом» отношении абсолютными хитами на выставке стали стулья, табуреты, а также всевозможные вариации на тему отличительной особенности

2

6 4

66

domusdesign

7 5

Фото предоставлены пресс-службой COSMIT и компаний Moooi, nikazupanc, Big-Game, SHIN AZUMI

1

domusdesign

67

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1

2

1. Светильники Lolita lamp от Ники Зупанк для Moooi.

2. Новая модель стеллажа Shoes or Books and a Bike от Томаса Вальде из студии Postfossil, впервые участвовавшей в миланском проекте в 2008 году.

3. Стенд компании Big-Game, 4. Копилки Chink. Big-Game для Praxis.

5. Big-Game. Модель LED-лампы.

4

5

68

domusdesign

оленей, косуль и других рогатых животных. Впрочем, заметно перетянули на себя одеяло выстроенные в хронологическом порядке стенды дизайнеров, для которых участие в SaloneSatellite стало знаковым. Например, известный ныне японскобританский дизайнер Шин Азуми впервые презентовал свои изделия в Милане в 1999 году. Сегодня его продукцию выпускают итальянские, датские, британские и японские производители. Для словенки Ники Зупанк участие в проекте в 2007 году обернулось контрактами с брендами Moroso и Мoooi, а швейцарская компания Big-Game, привезшая в 2006 году на Satellite пять своих объектов, начала сотрудничество с Ligne Roset.

Фото предоставлены пресс-службой COSMIT и компаний Moooi, nikazupanc, Postfossil, Big-Game

3

domusdesign

69

ДИЗАЙНТЕНДЕНЦИИ

1

1. Лукас Хиннеруд и Даниель Энокссон. Модель Enamel Table. Третья премия SaloneSatellite Award.

2. Второе место — модель фляги El Botijo Flask. Авторы: Марианна Лерма и Моника Турне (дизайнерский секстет Wow).

3-5. Главный приз SaloneSatellite 2012 — серия посуды и ламп из кофейной гущи Decafеè Lamp от Рауля Лаури.

6. Фрагменты титанового покрытия Velvet Sand, разработанного бюро JeS-Titanium Design. Специальное упоминание жюри.

7. Полипропиленовые контейнеры Pod от студии Creativeans. Специальное упоминание за инновационное использование материала.

2

3

70

domusdesign

4

5

6

7

Фото предоставлены Raul Lauri, Wow, Creativeans, LUCAS HINNERUD &DANIEL ENOKSSON, Jes-Titanium Design

Чай, кофе, капучино Как известно, главное — не победа, а участие. Тем не менее, в 2010 году организаторы решили подогреть интерес к проекту и учредили премию SaloneSatellite Award. По итогам выбора специального жюри, состоящего из известных дизайнеров, архитекторов, журналистов и представителей компаний, ее вручают поочередно в двух категориях «За лучшие модели осветительных приборов и мебель для офиса» либо «Вариации товаров для кухни и ванной». На этой сессии в фокусе была вторая. Всего судьи выделили пятерых участников. Главный приз уехал в Испанию. Дизайнер-фрилансер Рауль Лаури из города Аликанте впечатлил экспертов своей идеей использования кулинарных отходов, предложив готовую технологию производства посуды и светильников из кофейной гущи.

Вторая премия досталась тоже испанцам — дизайнерскому коллективу Wow, создавшему модель El Botijo Flask, представляющую вариацию на тему традиционной испанской фляги, охлаждающей жидкость. Шведы Лукас Хиннеруд и Даниель Энокссон получили третье место за кухонный стол для помещений и зон outdoor. Долговечность изделия обеспечивает покрытие, позаимствованное из техники эмалировки ванн. Специальных упоминаний удостоились сингапурская команда дизайнеров Creativeans, представившая полифункциональный контейнер для пищи, а также итальянский дуэт JeS-Titanium Design, разработавший титановое покрытие с оригинальным рельефом Velvet Sand. Ольга Бирзул domusdesign

71

ДИЗАЙНБЮРО

Наверное, многие замечали, что «единство и борьба противоположностей» зачастую сводятся лишь к борьбе. Это как в старинной игре: камень затупляет ножницы, ножницы разрезают бумагу, бумага покрывает камень. Круг замыкается — видимо, пора переходить к единству. Объект: квартира, г. Днепропетровск Архитекторы: Юлия Мартыненко, Артем Мартыненко, Татьяна Лазовая, архитектурная мастерская Archproject Style Фото: Татьяна Коваленко

90

domusdesign

«Камень, ножницы, бумага»

Настенный светильник Skydro от Artemide благодаря своей выпуклости отражает все окружающее пространство — и внутреннее, и наружное. domusdesign

91

ДИЗАЙНБЮРО

С

имволы различных природных стихий, пастельносветлые и насыщенно-темные тона, натуральные и искусственные материалы сошлись воедино в пределах одной квартиры, чтобы образовать органичный и стилистически выдержанный современный интерьер. Его главную тему определили дерево, камень и огонь: темная паркетная доска «переместилась» с плоскости пола на участки стен и даже потолка, крупная галька и камни украсили прихожую и коридор, влившийся в общую зону, а на противоположной окну стене гостиной протянулась белая линия биокамина, с помощью которого можно озарить пространство стройным рядом языков пламени. Зеркальный декор на темно-шоколадной стене стал квинтэссенцией всего этого «единства противоположностей» – на этот раз уже без борьбы.

92

domusdesign

 спинка этого огромного дивана служит границей для столовой зоны.

 знаменитая модель кресла Barcelona, дизайнера Мис ван дер Роэ актуальна на протяжении многих десятилетий.  цифры на авторских часах в торце коридора заменила галька с морского берега.

domusdesign

93

ДИЗАЙНБЮРО  кухонная мебель стала составной частью

архитектурного облика пространства. Стулья Mademoiselle от Kartell.

 этот стол из искусственного камня может легко перемещаться вдоль подоконника.  МДФ-панели использованы и для плинтуса, и для рамы под зеркало.

94

domusdesign

Тем не менее, в зоне кухни-столовой ощущается определенное противопоставление светлых и темных поверхностей: здесь белизна кухонной мебели, белого потолка и стены с окном эффектно подчеркнута контрастно-темными поверхностями пола, боковой стены и утопленных в нише фасадов кухонного оборудования. В этой строго архитектурной атмосфере концептуальное значение приобретают два пластиковых стула с яркой обивкой с крупным цветочным рисунком (ткань Missoni). Цветочный декоративный акцент используется и в прихожей, выдержанной в светло-коричневых тонах. Тема природы явственно ощущается в детской комнате, хотя – если не считать паркета из дерева акации – ее здесь задает лишь один фрагмент. domusdesign

95

ДИЗАЙНБЮРО

Это декоративное панно, украсившее стену за диваном и воссоздающее настроение солнечного летнего утра. Золотисто-зеленый цвет пронизанной ранним солнцем травы со сверкающими каплями росы, кажется, наполняет своим сиянием весь интерьер, выполненный в почти монохромной цветовой гамме. Чтобы подвижному ребенку было комфортно, здесь широко применен мягкий «мох» приятного на ощупь текстиля. Ведь лучшей эргономикой обладает только сама природа — как бы ни были противоположны друг другу все ее стихии. ИГОРЬ КОВАЛЕНКО

96

domusdesign

 В комнате с интенсивным солнечным светом потребовались темные шторы.

 выдвижные ящики корпусной мебели имеют скошенные грани и мягкую обивку.  Изображенные на панно лучи света подчеркиваются с помощью скрытой подсветки.

ДИЗАЙНБЮРО

 Форма сантехнических приборов поддерживает «галечный» лейтмотив интерьера квартиры.  Декоративные «шляпки» —

Фото из личного архива

светильниники Wagashi от Foscarini.

Юлия Мартыненко, Артем Мартыненко, Татьяна Лазовая архитекторы: «В этом интерьере предполагалось максимально использовать природные материалы и в целом тему природы, не прибегая при этом к типичным дизайнерским приемам. Поскольку речь шла о комфортном жилище для постоянного проживания семьи, расположенном в густонаселенном центральном районе города, не хотелось впадать в излишне лиричный тон: мы всегда стремимся к тому, чтобы стиль каждого нашего интерьера отражал его непосредственную сущность, назначение и гармонию с окружающей средой. Поэтому здесь, несмотря на деревянные доски пола, натуральные камни, использованные в качестве декора, и «очаг», разжигающийся с помощью биотоплива, ощущается современность и урбанистичность, привычные для коренного городского жителя. Радует и то, что этот стиль совпал с настроением хозяев — любителей путешествовать и набираться разнообразных впечатлений. Надеемся, что немало впечатлений они получат и от интерьера собственной квартиры».

98

domusdesign