Mymi32

milano style decoder

DICEMBRE 2013 32/13 free press www.mymi.it

art design people lifestyle food&drink fashion events dance nightlife music book

MILANESE IMBRUTTITO CHRISTMAS EDITION MEETMI TEATRO ALLA SCALA LA PRIMA

MYCOOK IN CUCINA COL DIRETTORE COOL TRIP NATALE SULLA NEVE

MYMILANO BEDY MORATTI

ISSUE

PASSA A EDISON. È FACILE, VELOCE E GRATUITO.

Vieni a trovarci nel nostro punto vendita e porta la tua bolletta.

Ti aspettiamo in Piazzale Cadorna 1, Milano.

Dal lunedĂŹ al venerdĂŹ, dalle 8.30 alle 18.00.

A due passi dall’uscita metro Cadorna.

6 di Alberto Traversi

Do you speak english? è un po’ come la storia del ponte che collega due territori, che unisce due culture. Quel ponte per noi è la milanesità che vuol dire al tempo stesso tradizione e innovazione, attaccamento alle radici e voglia di novità, dialetto milanese tra italiano e business english. Quando abbiamo pensato al progetto Mymi volevamo che i nostri lettori guardassero Milano e il mondo con lo sguardo della milanesità e con quell’idea di sentirsi milanesi nel mondo, ma nello stesso tempo milanesi del mondo. Ora, a noi l’italiano piace, ma ci siamo resi conto che, così come tutti i membri dello staff conoscono almeno una cinquantina di parole in milanese, nello stesso modo parlano un inglese fluent. Milano vicino all’Europa cantava l’aedo di Bologna, Mymi vicino agli europei e, in tempi di Expo, Mymi che comunica in lingue diverse. Italiano ok, milanese quanto basta, e, da ora in poi, l’inglese. Non cominceremo da the book is on the table, ma da questo editoriale per poi aggiungere man mano contenuti in doppia lingua. Essere milanese è un onore, sentirsi milanesi è una possibilità, d’ora in poi condivisa anche attraverso un nuovo (per noi) modo di esprimersi.

Milanesità is like a bridge: a bridge between nations, cultures, people, between our language and business English. Milanesità is, at the same time, tradition and innovation, past and present, knowing your roots and longing for what’s new. Mymi was born to make our readers see Milan and the whole world with eyes full of milanesità, to make them feel and be Milano citizens in the world and at the same time Milano citizens of the world. Here at Mymi we love our native language, but we also know that, just like we know at least some Milano dialect words, we are also fluent in English. Milano vicino all’Europa, sang the poet from Bologna: Mymi is so close to Europe that we decided our magazine will speak many languages, we can’t forget the Expo is near. In the following issues of our magazine, new contents will be added in Italian and English. Being from Milano is an honour, belonging to Milano is a chance we’re given and we will share it, in English.

8

6 Editoriale

di Alberto Traversi

10 Meetmi

30 Mercatini di Natale 32 Cool Trip

36 My Milano

40 Book

di Bianca Visconti

42 Musica

di Steve Di Rico 44 M.I.

di Milanese Imbruttito

46 Photo

54 Bestmi

68 My cook

di Steve D’s Cooking lab

69 Foodblog di Marco De Padova

70 Controeditoriale Next Issue MYMI

FEBBRAIO 2014

10 MyMi n.32, dicembre 2013 Direttore responsabile

Alberto Traversi

alberto.traversi@mymi.it Direttore creativo: Matteo Tamburrino Impaginazione: Ilaria Forloni echocommunication.eu Capo redattore: Veruska Sabucco Collaboratori: Francesco Cascino, Marco De Padova, Steve Di Rico, Milanese Imbruttito, Bedy Moratti, Bianca Visconti Fotografie: Brownretail, Joseph Cultice, Nikodem Nijaki, Dana Payne, Josh Shinner, Niki Francesco Takehiko, Malene Thyssen Fondatore editore Ugo Fava ugo.fava@mymi.it Amministrazione Silvia Anfosso amministrazione@mymi.it Edizioni: My Web Solution S.r.l.

Distribuzione Milano: Promos comunicazione www.promoscomunicazione.it Concessionaria di pubblicità MyMi

Visibil!a Pubblicità S.r.l.

Via Senato, 8 - 20121 Milano Tel. 02.36586750 - Fax. 02.36586774 info@visibilia.eu - info@mymi.it Stampa: Stampa Sud S.p.A. Via P. Borsellino 7 - 74017 Mottola (TA) Registrazione Tribunale di Milano n° 710 del 15/11/2007

Dal 3 all’8 dicembre

Duum Sonics Teatro Nuovo, piazza San Babila da 34,50 a 44,50 euro 02 76000086, www.teatronuovo.it

I Sonics proporranno una versione speciale dello spettacolo Duum, con un cast artistico ampliato, nuovi numeri acrobatici e nuovissime performances con 12 acrobati.

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

MEETMI

merc e sab, 8-13.30

Mercato del contadino via Ripamonti 37

La caratteristica principale della country line dance è il cosiddetto “ballo in linea”: tutti i ballerini, disposti a quadrato, eseguono gli stessi passi. Esistono anche versioni del ballo eseguibili in coppia.

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Foto CC Nikodem Nijaki

Nonsolodanza, via Cola Montano 2 333 6720419, www.countryeventsmilano.com

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Country Line Dance Workshop

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Per ap pr

Ogni giovedì, dalle 21 alle 22

Foto CC Dana Payne

Più di 40 aziende agricole portano a Milano prodotti gastronomici da loro prodotti.

Il mercato è itinerante e si possono visitare gli stand anche in via Arbe 50 (giov, 14-19.30); via Dolci 10 (ven, 7.30-12), presso la Cascina molino san Gregorio (sab, 14-19) e presso la cascina Cuccagna di via Muratori (mar, 14-19).

12 Dal 2 al 20 dicembre e dal 7 al 17 gennaio 2014

10 dicembre, dalle 19-20

Bikes+Friends x Children Le Biciclette Risto & Art Bar, ang. via Gian Battista Torti 1, 02 58104325 www.lebiciclette.eu

Confini 11 Polifemo, La Fabbrica del Vapore, via Procaccini 4, Free 02 36521349, www.polifemo.org

Confini - la rassegna fotografica itinerante che ha per filo conduttore la fotografia al confine, arriva quest’anno all’undicesima edizione, presentando sei autori che intervengono sul supporto fotografico con interessanti tecniche personali.

Confini Labs, parallelamente, organizzerà quattro laboratori gratuiti tenuti da autori selezionati per la mostra Confini.

La mostra inaugurerà il 2 dicembre alle 18.30.

La serata presenterà un calendario di fotografie scattate a Milano da Massimo Tramontana, dove gli attori principali sono gli amici e le biciclette. Il DJ set di David Calò si protrarrà dall’aperitivo fino a notte, mixando: funky, soul, soulful.

Ugo Fava metterà a disposizione la sua lunga esperienza di PR, ospitando l’evento ne Le BicicletteRisto & Art Bar. Le entrate derivanti dalla vendita del calendario e da parte del ricavato delle consumazioni, saranno devolute al Caf onlus di Milano (Centro di aiuto al bambino maltrattato e alla famiglia in crisi).

TPR Milano ha partecipato mettendo a disposizione le sue biciclette d’epoca per le foto.

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

7 dicembre, alle 18

MEETMI

LA PRIMA AL TEATRO ALLA SCALA

LA TRAVIATA

Teatro alla Scala, Via Filodrammatici 2, da 13 a 210 euro, www.teatroallascala.org

La Stagione 2013/2014 si comporrà di 16 spettacoli, 10 di opera più 6 di balletto. Otto sono nuove produzioni e 2 produzioni nuove per la Scala.

7 titoli d’opera su 10 sono di autori italiani e su libretto in lingua (Così fan tutte di Mozart). Giuseppe Verdi è ancora in posizione dominante, con tre titoli: La traviata, Il trovatore, Simon Boccanegra. La Stagione del ballo inizierà il 17 dicembre con una serata Ratmansky. L’intera Stagione di danza sarà consacrata a titoli del repertorio classico: Jewels di Balanchine, Il Lago dei Cigni, Serata Petit (Le Jeune homme et la Mort e Pink Floyd Ballet), Don Chisciotte, Romeo e Giulietta. Fra le Ètoile e gli artisti ospiti: Svetlana Zakharova, Roberto Bolle, Massimo Murru, Natalia Osipova, Leonid Sarafanov, Polina Semionova, Ivan Vasiliev, Friedemann Vogel.

SEMPRE VERDI: il mito di Giuseppe Verdi Wow Spazio Fumetto, viale Campania 12, www.museowow.it

Per tutta la durata della mostra sarà esposto un’incredibile scultura che riproduce il teatro milanese interamente ricostruito in LEGO, facciata, spettatori, palchetti, sipario e orchestrali compresi!

FINO Al 5 GENNAIO

14 Fino all’8 dicembre

Fino all’8 dicembre

Made in Slums Mathare Nairobi Triennale, viale Alemagna 6 02 724341, www.triennale.it

L’ONG Liveinslums, impegnata da due anni in un progetto di cooperazione allo sviluppo che ha incoraggiato la costruzione di una scuola di strada e l’avviamento di un progetto agricolo comunitario nello slum di Mathare, ha coinvolto il giovane designer Francesco Faccin, che si è trovato di fronte oggetti realizzati artigianalmente ma pensati in una logica di produzione di piccola serie. Per narrare la storia di questi oggetti, i fotografi Francesco Giusti e Filippo Romano hanno realizzato un reportage fotografico che restituisce la complessità del contesto e i volti dei protagonisti.

Blam! La rivoluzione parte dal tuo ufficio!

Teatro Manzoni, via Manzoni 42 02 7636901, www.teatromanzoni.it

I quattro artisti non pronunciano praticamente parola, ma travolgono il pubblico con il loro dinamismo, tra teatro fisico, mimo, parodia, danza urbana. Lo spettacolo è stato dichiarato tra quelli spettacoli da non perdere del Fringe di Edimburgo di quest’anno.

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

MEETMI Fino all’8 dicembre

Il festival si articolerà in tre sezioni ; Fuori formato, dedicata a film sperimentali, video di ricerca, documentari creativi, film saggio, cinema espanso del panorama internazionale; Eventi speciali, il meglio del cinema italiano contemporaneo; Prospettive, l’espressione della ricerca giovanile contemporanea. La retrospettiva sarà dedicata al documentarista americano Ross McElwee. Le location saranno lo spazio Oberdan (viale Vittorio Veneto 2), la Fabbrica del vapore (via Procaccini 4), il cinema Palestrina (via Palestrina 7) e il cinema Manzoni (via Manzoni 42).

10 dicembre

L’artigiano in fiera Fiera Milano, SS 33 del Sempione 28, Rho (Mi), Free, 02 49971, www.artigianoinfiera.it

16 11 dicembre, 20.30

Concerto di Natale Teatro Dal Verme, v. S. Giovanni sul Muro 2, Da 15 a 60 euro, più prevendita 02 87905, dalverme.org

Il programma prevede l’ouverture La Scala di Seta e Il Barbiere di Siviglia di Gioacchino Rossini e Le quattro stagioni di Antonio Vivaldi, quest’ultime eseguite da Massimo Quarta come solista.

foto CC Malene Thyssen

12 dicembre, alle 20

Dal 13 al 15 dicembre

1983-2013 30 anni Superstudio Superstudio 13, via Forcella 13 Free, www.superstudiogroup.com

X Factor 7 Mediolanum Forum, via G. di Vittorio 6, Assago (MI), 199128800, www.forumnet.it

Per la prima volta i finalisti di X Factor si esibiranno in diretta al Mediolanum Forum.

La mostra vuole ricordare, con i protagonisti di allora e i fotografi e i creativi delle nuove generazioni i 30 anni che hanno visto la moda e il gusto italiani affermarsi nel mondo.

Un percorso all’interno degli studi fotografici per raccontare come eravamo e come siamo attraverso video, installazioni e foto.

Sarà a disposizione un numero speciale del magazine di Superstudio @AT (scaricabile in digitale dal sito www.superstudiogroup.com) Ogni sera DJ set.

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

Dal 11 dicembre al 12 gennaio

MEETMI

Dal 9 al 12 dicembre

Torino film festival a Milano Varie location, 7,50 euro www.lombardiaspettacolo.com

Nelle sale milanesi Anteo spazioCinema, Apollo spazioCinema, Arcobaleno FilmCenter e Colosseo multisala verrà presentata una selezione di film delle diverse sezioni del Torino film festival.

Dear Design + Even the wind gets lost di Blue and Joy

La Triennale di Milano, V.le E. Alemagna 6 02 724341, www.triennale.org

Inaugura il 10 dicembre alla Triennale la mostra Dear Design + Even the Wind Gets Lost di Blue and Joy a cura di Lorenzo Palmieri. Il duo italiano formato da Fabio Le Fauci e Daniele Sigalot ritorna a Milano, città che ha visto nascere il loro progetto nel 2005, e approda nel tempio del design meneghino con paper planes, un’installazione che comprende più di trecento aeroplanini in alluminio di varie dimensioni e colori.

18 Monet au cœur de la vie Scuderie del castello Visconteo, viale XI Febbraio 35, Pavia Da 10 a 15 euro, 0382 309879, www.scuderiepavia.com

La mostra, presenta una selezione di opere provenienti da musei di tutto il mondo: il Columbus Museum of Art (Ohio), il Musèe d’Orsay di Parigi,la Johannesburg Art Gallery, il Mnar di Bucarest e altre sedi internazionali.

La mostra è raccontata attraverso le voci di sei personaggi chiave del percorso umano e artistico di Monet. Lungo il percorso una serie di videoinstallazioni predisporranno emotivamente il pubblico a rivivere i momenti fondamentali della vita dell’artista. La visita proseguirà anche all’esterno dello spazio espositivo, con un itinerario alla scoperta di alcuni dei luoghi simbolo della città di Pavia ricontestualizzati, per l’occasione, in rapporto al percorso artistico di Monet. Per la durata dell’esposizione, attività didattiche e laboratori creativi permetteranno ai più piccoli di avvicinarsi alla pittura impressionista.

Fino al 15 dicembre

15 dicembre

When Life’s Door Opens

Nicole Mitchell

Teatro Manzoni, Via Manzoni 42 Da 8 a 12 euro, più prevendita 02 7636901, www.teatromanzoni.it

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

Fino al 20 dicembre

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Per ap pr

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MEETMI

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Amanda Doran, Motoko Ishibashi BYCR, piazza Castello 60, Free, www.bycr.it

martedì, fino al 17 dicembre

foto CC Yserafi

Una pittura materica caratterizza le opere di Amanda Doran, nella doppia personale Flesh and Soul con la giapponese Motoko Ishibashi. Due giovani artiste che realizzano in maniera diversa lavori dalle atmosfere oniriche: colorate e pop, con sogni e oggetti dell’infanzia, per Ishibashi (nella foto); cariche e neo-punk con raffigurazioni di tatuaggi e piercing per Doran.

20 dicembre

Martedì milanesi Biblioteca Zara, v.le Zara 100, 02 88462823

Per parlare di Milano. Faranno da guida le parole di scrittori, viaggiatori, artisti, letterati, architetti e altri che hanno lasciato una testimonianza o fatto uno studio sulla città.

Luminal 75 Beat, via Tirso 3 02 56804913, www.luminalband.it www.75beat.com

20 Fino al 20 dicembre

Atto IV Fabbrica Borroni, via Matteotti 19 Bollate, Milano, Free 02 36507381, www.spiritoitaliano.org

Spirito Italiano, il progetto dedicato alla promozione della giovane arte italiana contemporanea, presenta Atto IV, la mostra che ospita nove giovani artisti italiani.

20 dicembre

Fino al 21 dicembre

Bolgia Milano Blues 89

Bolgia, via Vaccarezza 9, Osio Sopra, Bergamo, 338 3624803, www.bolgia.it

Spazio Teatro 89, via Fratelli Zoia 89 02 40914901, www.spazioteatro89.org

Il club fa parte dello scenario elettronico europeo. Il 7 in consolle Warp! Party con la techno di Felix Krocher, accompagnato da Monkeylovers; il 14 Official Party dell’Elrow con Oscar Aguilera, Marc Maya e Raul Mezcolanza; il 21 showcase dell’etichetta BPitch Control, al mixer Ellen Allien con Thomas Muller. Sulle pareti del locale, lo spettacolo visivo è assicurato grazie alle suggestioni dei berlinesi Pfadfinderei.

La terza edizione della rassegna prosegue con Swing Club Big Band.

Il repertorio comprende brani dell’epoca d’oro dello Swing. Si chiude l’11 gennaio con la presentazione del nuovo disco di Carolyne Mas, che ritorna in scena dopo sette anni di silenzio con Across The River.

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

MEETMI

Dal 10 al 23 dicembre

Grandi firme sotto l’albero Renzo Cortina, via Mac Mahon 14/7 02 33607236, www.cortinaarte.it

Scopo della mostra è sdoganare l’idea dell’arte come un lusso che solo pochi possono permettersi.

La mostra collettiva proporrà un “melting pot” di artisti storici e contemporanei, scultori e pittori, opere di grandi e piccolissime dimensioni. Opere per tutti i gusti ma soprattutto per tutte le tasche.

Fino al 22 dicembre

BDSM

Tecniche di consolazione De Chirico & Udovich Con-Temporary, via Tortona 19, 011 19503550, www.dechiricogalleriadarte.com

Gli scatti, realizzati nell’ambito di un progetto fotografico che rivela uomini e donne che praticano il BDSM, ne evidenziano l’aspetto di accudimento.

22 Dal 24 dicembre

Il Mare di Milano Nogallery, via Maroncelli 2, 340 1523992

Alessio, Andrea, Davide, Giuliano Cataldo ed Helene sono gli esordienti che interpretano il loro mare milanese per la collettiva che ha come obiettivo quello di portare il mare in città.

Fino al 31 dicembre

XXI Sguardi Altrove Film Festival www.sguardialtrove.it

è on-line il bando di concorso del XXI Sguardi Altrove Film Festival, che si svolgerà a Milano nel marzo 2014. La scadenza delle iscrizioni è fissata per il 31 dicembre 2013. Sguardi Altrove si occupa da sempre dei temi legati al mondo femminile, declinati in contesti culturali, politici e sociali diversi, proponendosi anche come luogo di dialogo interculturale e confronto critico con cinematografie lontane, promuovendo la circolazione di opere che, seppur di qualità, trovano difficoltà a entrare nei circuiti commerciali.

Fino all’8 gennaio

L’alchimista pop Lara Martinato

De Magistris arte contemporanea via Sant’Agnese 16 02 794218, www.demagistrisarte.com

Il corpo è al centro dell’indagine dell’artista in quanto la figura umana è icona del proprio tempo; da qui ritratti di personaggi contemporanei, come Mick Jagger e Kate Moss, i cui volti e corpi sono sublimati su sfondi neutri, totalmente decontestualizzati.

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

2 febbraio

MEETMI

Fino all’11 gennaio

Man Ray Models Fondazione Marconi, via Tadino 15 Free, 02 29419232, www.fondazionemarconi.org

foto CC Brownretail

Traditional Pastry Master www.blog.californiabakery.it

L’iscrizione al master include, oltre al grembiule e al ricettario della giornata, il lunch a buffet, un coffee break pomeridiano e il rilascio del diploma. Ciascun partecipante avrà a disposizione una postazione singola con gli ingredienti e gli utensili necessari.

Dal 10 gennaio al 2 febbraio

Morte di un commesso viaggiatore Teatro Elfo Puccini, corso Buenos Aires 33 Da 20 a 30,50 euro 02 00660606, www.elfo.org

Elio De Capitani, regista e protagonista dell’opera, affronta un classico del ‘900 proseguendo nella sua riflessione sulla drammaturgia di matrice americana e anglosassone e sul tema dei rapporti tra giovani e adulti.

La mostra presenta le fotografie originali che l’artista ha scattato tra il 1920 e il 1940 alle sue modelle, foto poi raccolte in un album. Sarà presente all’inaugurazione il critico d’arte Janus, che frequentò l’artista negli ultimi 15 anni di vita e ne divenne critico e biografo.

24 Dal 23 gennaio al 2 febbraio

Fino al 7 febbraio

Il tormento e l’estasi

di Steve Jobs

Teatro Franco Parenti, via Pier Lombardo 14 Da 12,50, www.teatrofrancoparenti.it

Intreccia i successi di Jobs e della Apple alle rivelazioni sul prezzo umano pagato per produrli, lo spettacolo di Giampiero Solari, basato sull’inchiesta di Mike Daisey.

Il Mito

da guerre stellari a star wars Fermo immagine, via Gluck 45 Da 3 a 5 euro, 02 36505760, ww.museofermoimmagine.it

Fino al 12 gennaio

Raffaello a Milano Palazzo Marino, sala Alessi, Free 800 149617, comune.milano.it

Eni e i Musei Vaticani hanno preparato per la città il regalo giusto: Raffaello viene a ricordarci la gioia e la fiducia che nasce dal guardare insieme a obiettivi alti, oltre le divisioni, oltre le differenze.

In mostra riproduzioni di costumi, robot e oggetti di scena, gadgets, diorami, autografi degli attori, libri, figurine, poster, spade laser e action figures: dai recenti collectibles alle “antiche” memorabilia. Durante la mostra si terranno incontri a tema, proiezioni, giochi, tavole rotonde, presentazioni di fan film e altro. Cuore della mostra saranno i manifesti cinematografici: edizioni rare americane originali, provenienti da tutto il mondo e in tutti i formati. La sezione sui robot è realizzata in collaborazione con WOW Spazio Fumetto, che fino al 12 gennaio ospita Il mondo dei robot da Asimov a Goldrake, da Terminator a Wall, e dedicata appunto ai robot più famosi del fumetto, dei cartoni animati e della letteratura.

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

Fino al 9 febbraio

MEETMI

Fino al 13 aprile

100 anni di follia pratica Piero Fornasetti

Triennale Design Museum, viale Alemagna 6 02 724341, www.triennale.org

In occasione del centenario dalla nascita, ecco la prima mostra dedicata a Piero Fornasetti: pittore, stampatore, progettista, collezionista, stilista, artigiano, decoratore, gallerista e ideatore di mostre, Fornasetti ha disegnato e realizzato circa 13.000 tra oggetti e decorazioni. La mostra si compone di oltre 700 pezzi.

Edvard Munch Palazzo Ducale, piazza Matteotti 9, Genova 010 5574000, www.palazzoducale.genova.it

Genova è una delle tre città europee che quest’anno celebrano i 150 anni della nascita di Edvard Munch con una scelta espositiva che intende presentare al pubblico il cuore dell’opera dell’artista, le opere che prediligeva, le tecniche preferite. Il percorso espositivo si conclude con una piccola mostra nella mostra: Warhol after Munch, con opere realizzate da Andy Warhol che interpreta alla sua maniera Edvard Munch.

26 Islands Dieter Roth Bjòrn Roth HangarBicocca, via Chiese 2, 02 66111573, www.hangarbicocca.org

Islands è una grande mostra antologica che propone, per la prima volta in Italia, 100 opere di Dieter Roth. Esplorando tutte le tecniche e le tipologie dell’arte, Dieter Roth ha realizzato opere totali in cui si incontrano pittura, scultura, editoria, fotografia e video, utilizzando la più ampia varietà di materiali e oggetti. Il risultato sono installazioni imponenti e originali che nella mostra Islands dialogano e interagiscono perfettamente con lo spazio ex industriale di HangarBicocca.

fino al 16 febbraio

Are You Series?

02 87963010, www.areyouseries.com

Sono aperte le iscrizioni al bando di concorso per la produzione della prima web serie italiana dedicata al non profit.

Il progetto, pensato da Milano Film Festival, ha lo scopo di selezionare e produrre una serie di 10 episodi da veicolare sul web, che riesca a mostrare il mondo del non profit in modo attuale, esplorando i linguaggi contemporanei della serialità e della contaminazione.

Per visionare il regolamento e iscriversi al bando, consultare il sito.

Fino al 9 febbraio

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

MEETMI

Simple Minds

Babyshambles

Alcatraz, via Valtellina 25 20 euro, pi첫 prevendita 02 69016352, www.alcatrazmilano.com

Alcatraz, via Valtellina 25 30 euro, pi첫 prevendita 02 69016352, www.alcatrazmilano.com

25 febbraio

27 febbraio

Midlake Tunnel, via Sammartini 30 15 euro, pi첫 prevendita 02 66711370, www.tunnel-milano.it

8 marzo

Joseph Cultice

Fitz and the tantrums Tunnel, via Sammartini 30, 15 euro 02 66711370, www.tunnel-milano.it

15 marzo

28 Progetto cocktail Eliot Teatro Oscar, via Lattanzio 58, www.pacta.org

Nel 1948, T.S. Eliot inizia a scrivere la commedia in tre atti Cocktail Party, pervasa, come tutto il teatro eliotiano, da realismo e misticismo, satira e alte punte di poesia. Ma questo cocktail party non può iniziare perchè la padrona di casa è sparita abbandonando il marito.

Dal 18 febbraio al 2 marzo

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Edison Store - Piazzale Cadorna 1

MEETMI Fino al 13 aprile

Brain Museo di storia naturale, corso Venezia 55, da 5 a 10 euro, www.mostrabrain.it

Dall’American Museum of Natural History di New York e unica tappa italiana, una esposizione internazionale che, con l’aiuto delle neuroscienze, aiuterà a rivelare, anche a un pubblico non specialistico, i meccanismi che regolano le nostre percezioni, emozioni, opinioni e sentimenti. L’allestimento sensoriale offrirà exhibit, installazioni, giochi e filmati.

Andando, Vivendo

Saule Kilaite & The Invisible Orchestra

Politeatro/Nuovo teatro, viale Lucania 18, 02 795469, www.ilpoliteatro.org

Saule, con il suo violino, propone un repertorio di brani appartenenti a varie tradizioni culturali, epoche e stili differenti, che esegue con contaminazioni moderne e arrangiamenti originali, traendo ispirazione dall’Europa all’America Latina, dalle melodie classiche ed etniche alle sonorità pop/ rock, dal ‘700 ai giorni nostri. La musica è accompagnata dalle video-scenografie realizzate dal videoartista Roland Tapì.

30 14-15 dicembre

Green Christmas Fonderia napoleonica Eugenia, via Thaon di Revel 21, 393 0552272, www.fonderianapoleonica.it/ greenchristmas2013.html I visitatori scopriranno che si può scegliere un originale regalo natalizio rispettando una filosofia di vita sostenibile.

fino al 24 dicembre, dalle 10 alle 19.30

Xmas Temporary Shop via Lattuada 1

piazza Castello

Lo shop è dedicato agli acquisti natalizi, così come il Temporray shop Christmas Village di corso Buenos Aires (angolo via Redi). Oltre ai regali, sarà possibile acquistare decorazioni di ogni prezzo e tipo.

14 dicembre, dalle 15.30

Fino al 12 gennaio

piazza Castello, Babbolandia Village 02 89952364, www.babborunning.it

Giardini pubblici Indro Montanelli www.villaggiodellemeraviglie.com

L’evento è all’insegna dello sport e della solidarietà. Il Babbolandia Village proporrà animazioni, show, DJ set e intrattenimenti per tutte le età.

Torna quest’anno il villaggio delle meraviglie, con intrattenimenti per adulti e bambini, pista di pattinaggio, stand alimentari ed eventi a tema.

Dal 5 all’8 dicembre

Oh bej! Oh bej!

Corsa dei Babbi Natale

Villaggio delle meraviglie

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

NATALE

Fino al 24 dicembre

Southbank Christmas Market Southbank Centre/London Eye, Londra, UK Nel cuore della movida londinese, tra un teatro e un drink, 80 chalet di montagna decorati a tema natalizio presentano bijoux, elementi d’arredo, decorazioni e accessori per l’abbigliamento di fattura artigianale.

Fino al 31 dicembre

Marchè de Noel Strasburgo, Francia

Fino al 24 dicembre

Zurich

Christkinlimarkt Stazione centrale, Zurigo, Svizzera Oltre 160 stand, tra decorazioni, oggetti per la casa, bijoux, food stalls, stoffe e materiali per l’hobbistica. L’albero di Natale sarà addobbato con oltre 5000 cristalli Swarovski. Lo Zurich Christkinlimarkt vanta il primato di essere il più grande mercatino di Natale al coperto d’europa.

Il mercatino, uno dei più antichi d’Europa (pare che risalga almeno al 1570), si dipana per le strade della città: place Broglie, place de la Cathèdrale, rue de la Comèdie, place de la Gare, place Klèber, sono ricche di stand artigianali e di decorazioni natalizie.

Fino al 5 gennaio

Kerstmarkt Geementegrot Mercatino di Natale nelle grotte Gemeentegrot, Cauberg 4 Valkenburg, Paesi Bassi Il più antico mercato di Natale sotterraneo d’Europa si trova all’interno del monte Cauberg.

32

milan e gli sci ai piedi Milan col coeur in man e gli sci ai piedi

Con quella faccia un po’ così, quell’espressione un po’ così, che ha il milanese quando va in montagna… Eh sì, crisi a parte, la montagna continua a essere uno dei luoghi preferiti dai milanesi in trasferta. Il periodo, anzi, la stagione, è sempre quella, ma il momento clou è senz’altro il Natale quando Milano diventa il trampolino di lancio per Alcune tra le località montane più apprezzate del mondo. Chi la scopre

col coeur in man...

s’innamora, chi la conosce non la evita più, è Madonna Di Campiglio, distaccamento ufficiale del milanese sulla neve in Trentino. Tra novità e conferme Madonna si presenta con i classici del dopo sci e dell’aperitivo Bar Dolomiti e Bar Suisse e con ben tre ristoranti stellati, il Dolomieu del DV Chalet che da quest’anno si affianca allo Stube Hermitage, stella Michelin dal 2008, e al Gallo Cedrone, stellato dal 2012. Dal punto di vista

Edison Store - Piazzale Cadorna 1

COOLTRIP

ST. MORITZ

YOGA

Sentire il respiro, liberare la mente e buttarsi nella neve fresca per abbracciare la natura e ritrovare consapevolezza e vitalità. La prima pista al mondo dove praticare yoga sugli sci si chiama Paradiso e si trova nel comprensorio sciistico svizzero Engadin St Moritz. Si tratta di una discesa esposta a sud e lontana dalla frenesia degli impianti.

Le otto posizioni yoga da praticare in quattro punti segnalati, da soli o accompagnati da una guida esperta della Suvretta Snowsports School, aiutano il corpo ad adattarsi alla natura circostante e a entrare in armonia con essa. “Attraverso l’Om, il Prana, oppure il saluto al sole o la posizione del guerriero”, afferma l’insegnante Sabrina Nussbam, “il corpo e la mente ritrovano l’energia vitale davanti al panorama engadinese, già di per sé un toccasana per l’anima”.

sciistico questo dicembre compirà sessant’anni la mitica gara che si corre sulla 3Tre. L’appuntamento è dal 19 al 22 dicembre per la tre giorni di discese e per la libera valevole per l’assegnazione della Coppa Europea Fis. Novità anche dal punto di vista turistico sportivo: si chiama Nambino l’ultima arrivata tra le piste del comprensorio, una rossa per gli sciatori di medie capacità ma apprezzabile anche dai più

34 esperti. Da segnalare anche l’inedito tratto di funivia che sviluppando il collegamento tra Madonna e Pinzolo garantirà 150 km di piste collegate sci ai piedi. Mondana come poche e nell’immaginario collettivo vero posto da vip, Cortina punta moltissimo sul suo coté mondano.

Tra i maggiori interpreti c’è Giovanna Puggioni, public relation manager e organizzatrice di eventi. “A Cortina si scia che è un piacere ma ci si diverte tantissimo quasi a qualsiasi ora del giorno e della notte”, ci racconta Giovanna: “Tra i posti da

frequentare ci sono sicuramente il Cashmere e il Vip Club, il Bilbò con i suoi party scatenati e l’LP 26 di Giovanni Menardi, ristorante con prosciutteria e american bar tra i più chic del circondario”. Le serate mondane abbondano anche in quel di Courmayeur soprattutto da quando la fanno da padrone i due locali ideati dallo staff del Byblos di Milano cioè lo Shatush Qor, ristorante giapponese con dancefloor e lo Shatushino,

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baita vip style sulle piste da sci. Ma Courma è anche neve giusta e tanto sport come ci racconta Nicholas Borghi, proprietario del classico Café Des Guides e del La Clotze. “Io ci vado da sempre perché è il posto ideale per il fuoripista e lo sci ripido” dice Nicholas “ma ho ben presente che molta gente arriva qui anche per divertirsi lontano dalle piste. Tra i posti da segnalare direi oltre ai miei Café Des Guides, da poco riarredato con foto e oggetti d’epoca alle pareti, e La Clotze, senza tema di smentite il miglior ristorante di Courmayeur, anche

COOLTRIP

il Posta e il Privé”. Un altro classico del milanese in bianco è senz’altro Bormio, perla della Valtellina. “Qui lo sci è tutto”, ci racconta Giuliano Raimondi, maestro di sci e allenatore di livello, “le piste sono fantastiche e la neve abbonda già a partire dai primi giorni di novembre poi quest’anno c’è anche la novità del restyling della funivia che porta fino a 3000 metri.

Certo anche qui c’è da divertirsi per esempio al mio Skianta Café, dove si svolge il rito dell’aperitivo più cool del circondario”.

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Bedy

Moratti La notte mi sembrava infinita.

Guardavo Milano sotto la nevicata pesante e fitta, le luci dei lampioni scintillanti nel ghiaccio, piazza del Duomo bianca, deserta, senza tempo. In quel periodo vivevo ancora a Roma, facevo teatro ero spesso in giro per tournée con lo spettacolo ma appena possibile tornavo a Milano per vedere l’Inter. Mio fratello Massimo era da poco presidente della squadra e avevo deciso di tornare definitivamente nella mia città. Non sono romantica, ho visto molto e fra le tante sorprese della vita mi colpisce soprattutto l’ingiustizia.

Quella notte, nella piazza illuminata, mi colpì la bellezza.

Qualche anno dopo, in una notte d’estate, alla stessa ora e nella stessa piazza festeggiavo con migliaia di persone una vittoria, uno scudetto, una coppa della mia squadra.

A Milano ho passato grande parte della mia vita. Il mio primo matrimonio, mia figlia, la

MYMILANO

Fonte Inter.it

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scuola del Piccolo Teatro e poi i primi spettacoli. Per il mio lavoro andai a vivere a Roma per poi tornare dopo tanti anni per seguire da vicino la squadra.

accompagnarono dall’aeroporto di Malpensa fino a San Siro dove ci accolse un pubblico di cinquantamila persone alle sei del mattino.

è stata ed è una grande passione che mi ha portata in giro per il mondo a volte con grandi dispiaceri altre con enorme felicità. Il ritorno a Milano dopo la vittoria a Madrid con la Champions fu straordinario.

Migliaia di persone ci seguirono e

Lo spettacolo dell’alba che schiariva dietro lo stadio, il sole che sembrava aspettare noi per salire, lo stadio pieno e la felicità che tutto questo sprigionava saranno sempre nel mio cuore.

Milano mi dà sicurezza, mi sostiene, e soprattutto mi piace.

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40 Giancarlo Moscatelli

A MILANO CON VERDI

Sono davvero in pochi a non essersene accorti. Quest’anno cade il bicentenario della nascita di Giuseppe Verdi, un artista che con Milano ha avuto molto a che fare, anzi, ne è diventato un simbolo malgrado fosse nato, come tutti sanno, in quel di Busseto. Il bicentenario verdiano vuol dire, mostre, incontri, una programmazione scaligera colma delle sue opere, un’attesissima Prima dedicata a Traviata e una serie di volumi consacrati al maestro tra cui spicca questo A Milano con Verdi, un bel libro che racconta in parallelo le vicende della Milano dell’epoca e la biografia degli anni milanesi del grande Giuseppe. Si narra dall’ormai leggendaria bocciatura al Conservatorio, che oggi porta il suo nome, fino ai giorni della malattia quando via Manzoni, nel tratto che costeggia il Grand Hotel et de Milan, residenza cittadina del maestro, era cosparsa di paglia al fine di silenziare il passaggio delle carrozze. Pieno di immagini d’epoca, A Milano con Verdi propone quattro itinerari pedonali con mappe e descrizioni che raccontano i luoghi in cui il maestro passava le sue giornate: il Teatro alla Scala ma anche angoli dimenticati come l’elegante Confetteria Bertani o il Caffè della Cecchina, punto d’incontro leggendario di artisti, editori e cantanti.

Altri due atout da segnalare sono un cd allegato con le arie più belle scritte da Verdi e la prefazione a cura della grandissima Mirella Freni.

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BOOK

A CURA Di BIANCA VISCONTI

Ginevra Menani De Veszelka

MILANO NON è CARA (SE SAI DOVE ANDARE)

Il mondo un po’ l’ho girato e, mettendo da parte Londra, Sidney e forse Tokyo, Milano mi sembra comunque una tra le città più care al mondo. Alcuni dicono che sia cara pure New York ma, conoscendola un po’ meglio delle altre, a me non sembra cara per niente. Ecco, la chiave allora è proprio questa: per non spendere troppo bisogna conoscere. Conoscere luoghi, abitudini, dritte proprio come ci insegna questo volume ben scritto e ben pensato. Milano Non è Cara aiuta a scoprire una Milano che coniuga la qualità della vita a prezzi decisamente bassi e lo fa attraverso consigli pratici e tanti indirizzi pronti, se la pensavate come me, a farvi cambiare idea in allegria.

Micol Arianna Beltramini

PERCHè MILANO è MEGLIO DI ROMA (SE CI DEVI VIVERE)

L’autrice di 101 Cose Da Fare a Milano Almeno Una Volta Nella Vita torna a scrivere della nostra città e lo fa con la consueta simpatia. Il concetto è: “Milano è fredda, frenetica e senza pietà”, ma basta provare a vivere altrove, per esempio a Roma, per scoprire ascoltando Lucio Dalla che Milano può anche essere “Vicino all’Europa, Milano che canti e che balli, Milano a gambe aperte, Milano che ride e si diverte”. Ecco, forse non è proprio così, ma vivere a Roma per un milanese può diventare un incubo e tornare un dolce risveglio, come dice la Beltramini, “Se impari a farci caso”. Tra aneddoti e intuizioni nel libro non manca qualche luogo comune, che se comune è, significa che qualche verità la nasconde; traffico, dialetto, calura estiva (troppa) e carenza di senso civico.

Davide Paolini

BOTTEGHE GOLOSE

Si va bene la Scala, la Scala del calcio, l’Inter, il Milan, il design, la politica, la moda, ma per mangiar bene come si fa? Da Paolini arriva Milano Golosa, l’evento giunto quest’anno alla sua seconda edizione, e Botteghe Golose, una guida alle cento botteghe più appetitose della città che in un certo senso ne è il suo naturale proseguimento.

Consultando la guida di Paolini è facile scoprire come Milano sia il posto giusto per trovare il pane più fragrante, il gelato più sano, la carne più gustosa e cento altri alimenti in cento posti da non dimenticare mai.

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BOOKA SHADE

Eve

Il ritorno del duo tedesco, per la prima volta fuori dalla scuderia Get Physical, si segnala piuttosto intrigante. Dopo avere rappresentato un punto di rinnovamento della dance elettronica a metà degli anni 2000, questo nuovo disco suona molto raffinato e splendidamente prodotto. Con ospiti del calibro di Andy Cato dei Groove Armada e Fritz Kalkbrenner, i Booka Shade hanno dichiarato: “Quest’album ci ha fatto sentire ancora una volta come una band, è stato come tornare indietro fino agli inizi”. Detto questo, “Eve” si presenta come un album maturo e ben concepito, nel quale sommosse deep house si intrecciano a momenti più complessi e situazioni meno prevedibili.

Una summa del loro genere, che spesso ha debiti nei confronti dell’elettronica anni ‘80, ma che qui viene stemperata con sussulti ritmici e sonori più legati all’oggi. Da avere. Embassy One

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DONNA SUMMER

MUSICA

A CURA Di STEVE DI RICO

Love To Love You Donna

Sentito omaggio alla regina della disco music, scomparsa nel maggio del 2012. Una pregevole compilation che raccoglie una serie di successi della Summer remixati da alcuni dei migliori produttori dance (e non solo) in circolazione. Da “Love To Love You Baby” riveduta dal grande Giorgio Moroder a “Hot Stuff” curata da Frankie Knuckles. Ma anche Masters At Work, Hot Chip, Benga, Jacques Greene e altri. I pezzi assumono quindi un nuovo aspetto ammodernato e spesso irresistibile. Un disco da non lasciarsi sfuggire. Verve

AGNES OBEL

Aventine

La pianista, cantante e compositrice danese Agnes Obel, classe 1980, torna alla ribalta con questo nuovo struggente album. Sempre in bilico fra songwriting e modern classical, “Aventine” è un disco intenso ed emozionante, dove pianoforte e archi la fanno da padroni insieme alla voce della Obel. Strutture drammatiche, accenni impressionisti, momenti quasi ancestrali e paesaggi nordici immersi nella foschia, fanno di questo disco la perfetta colonna sonora per l’inverno. Una musica lontana dalle classifiche, ma affascinante e cinematica come poca se ne sente di recente.

Play It Again Sam

RAFAEL ANTON IRISARRI

The Unintentional Sea

L’americano Rafael Anton Irisarri è uno dei più interessanti compositori ambient oggi in circolazione.

Conosciuto anche con il moniker The Sight Below, Irisarri ci serve un disco rarefatto e sprofondante, che ci trasporta in un mare glaciale e senza confini. Musica mentale e avvolgente al tempo stesso, che poco concede alla melodia in senso stretto. La sensazione è quella di ritrovarsi a camminare su un fondale marino illuminato da fari intermittenti, mentre sottomarini silenziosi si incrociano davanti ai nostri occhi. Ideale per le lunghe serate d’inverno, da trascorrersi con un buon whisky a portata di mano. Room 40

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A Natale

si è tutti un po’ più buoni, a Milano invece si è tutti un po’ più in sbattimento. Uno sbattimento ascendente, un vortice che coinvolge il milanese in maniera irreversibile e che raggiunge il suo apice il 24 dicembre tra le 15 e le 18. Il Natale del milanese imbruttito è un Natale metodico, organizzato e strutturato da tempo, ma nonostante questo molto, molto stressante.

al regalo, la corsa verso St. Moritz, la corsa agli addobbi, all’albero di Natale…

Si comincia verso la seconda metà di Novembre, il penultimo weekend precisamente. Le luminarie appese segnano il via per una delle corse più estenuanti dell’anno: la “corsa al Natale”.

Che in realtà si declina in altre corse minori ma di pari importanza: la corsa

Capitolo regali: Il M.I. cerca di organizzare una mappa regali abbastanza definita e circoscritta, ha già le idee chiare su cosa regalare e a chi, sa dove andare, ha già scelto i negozi da tempo. Insomma, utilizza il know-how acquisito in ufficio per chiudere la

Corse che si tramutano in traffico, che si tramuta in clascon, città paralizzata, tempo perso, caos nei negozi, gente che cammina più veloce del solito, gente che è più indecisa del solito, gente che non sa bene dove andare… il tutto inevitabilmente genera stress.

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pratica nel minor tempo possibile.

Se può evita il weekend, roba da indecisi e perditempo. Ottimizza, o meglio sfrutta le pause pranzo: ottimo momento, pochi ostacoli, buona visione. Generalmente il M.I. cerca di chiudere il #discorsoregali prima di sant’Ambrogio, che risulta quindi passaggio obbligato per regali, addobbare l’Albero e, calendario permettendo, fare il classico ponte di sant’Ambroeus (organizzato già da almeno 1 mese).

Capitolo Vacanze: da buon abitudinario moderno, il M.I. ogni anno cerca sempre di unire tradizione e innovazione nelle sue vacanze. Nulla quindi vieta di fare un salto a St. Moritz, a Courma o a Madonna (di Campiglio ovviamente) fino al 29-30, qualche sciata, gare di saluti a gente che vedi a Milano tutto l’anno, qualche serata per poi tornare in città, destinazione Malpensa, volo intercontinentale, caldo, mare, spiagge per rientrare operativi al 100% tra il 6-7 Gennaio. Ovviamente prima di partire il M.I. deve salutare tutti (anche se molti li rivedrà qualche giorno dopo a St.Moritz), cosa che spesso lo costringe a giri infiniti mandandolo in ulteriore sbattimento.

Il capitolo lavoro durante il Natale non si chiude mai del tutto. Se è vero che già dal 15 dicembre il M.I. tende a po-

M.I.

sticipare le cose a dopo Natale (“Guarda, tutto molto interessante ma ne riparliamo dopo Natale”), è altrettanto vero che il Blackberry aziendale non si spegne mai. La mail dalla seggiovia o la mail da Miami sono grandi classici.

Insomma, chi pensa che il Natale sia un momento per stare in famiglia, rilassarsi, staccare dal solito “tram-tram” si sbaglia. Il Natale è un lavoro e il M.I. sa perfettamente come si lavora!

L’AGENDA UFFICIALE DEL MILANESE IMBRUTTITO “Se sei in sbatti per i regali di Natale e non vuoi incrociare i soliti indecisi nei negozi eccoti una soluzione”. Si presenta così l’ultima creatura dei Milanesi Imbruttiti, l’agenda ufficiale #2014, un’agenda dai tratti classici che comprende oltre al planning settimanale lo sbattimetro, il decalogo del M.I. e le frasi più divertenti prodotte dalla crew. Si trova all’indirizzo Internet www.e-stationery.it o in distribuzione nei migliori negozi specializzati.

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Da Gianni Berengo Gardin a Melina Mulas passando da Enzo Dal Verme, Joe Oppedisano, Renato Corsini e Ramona Zordini. Private Portraits è una raccolta di ritratti di altissimo livello eseguiti prevalentemente su commissione e prodotti da undici fotografi di rilevanza internazionale.

RAMONA ZORDINI Enrico Bossan 2013

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JOE OPPEDISANO Caterina & G.B. Gardin Milano 2013

JOE OPPEDISANO Franco Piavoli Pozzolengo (BS) 2013

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ENZO DAL VERME

Come in una wunderkammer del ritratto gli undici artisti lavorano sul carattere dei personaggi attraverso stili e tecniche differenti.

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PHOTO GIANNI BERENGO GARDIN Emilio Vedova, 1955

Riferendosi all’antico costume del mecenatismo tutti gli autori sono disponibili per realizzare nuovi ritratti su commissione.

Una fotografia può diventare così un magnifico regalo di Natale.

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RENATO CORSINI agherrotipo

RENATO CORSINI LAURA

Dal 30 novembre al 9 gennaio

Private Portraits Antologia di ritratti richiesti Wave Photogallery Via Trieste 32 – Brescia www.wavephotogallery.com

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PASSA A EDISON. È FACILE, VELOCE E GRATUITO. Vieni a trovarci nel nostro punto vendita e porta la tua bolletta.

Ti aspettiamo in Piazzale Cadorna 1, Milano.

Dal lunedì al venerdì, dalle 8.30 alle 18.00.

A due passi dall’uscita metro Cadorna.

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the best o APERITIVI / LUNCH&DINNER / GIAPPONESI / BRUNCH breakfast / NIGHTLIFE / FITNESS CLUB

APERITIVI

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Zona Porta Romana Via Stendhal 49 spaziostrato.it 3355241870 Anita Zona Parco Solari Viale Bligny 39 bohcafe.com 0236632752 Brera Zona Romana Garden Floor anitamilano.com Via dell’Orso 7 ATM 3738030175 Bastioni di Porta Volta 18 Zona Brera 0289454988 Bulgari Zona Porta Volta Via Fratelli Gabba, 7 B4-Before 028058051 Via Vannucci 13 Zona Montenapoleone 0258305632 bulgarihotels.com Zona Porta Romana Circle Baladin Milano Via Stendhal 36 Via Solferino 56 0242293745 Tel. 026597758 Zona Savona-Tortona Zona Brera circle.com www.baladin.it Da Claudio Bar Magenta Pescheria dei Milanesi Via Carducci 13 Via Cusani, 1 028053808 028056857 Zona Corso Magenta Zona Cairoli-Castello barmagenta100.com pescheriadaclaudio.it Blanco Milano Deseo Piazza Lavater Corso Sempione 2 0229405284 02315164 Zona Corso Buenos Aires Zona Parco Sempione blancomilano.com Deus Café Bobino Via Thaon di Revel 3 Alzaia Naviglio Grande, 116 0283439230 0236559070 Zona Isola Zona Navigli deuscafe.it Bobino.it

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Edison Store - Piazzale Cadorna 1 0220582081/0220582034 Zona Porta Venezia Kineo Via Pier della Francesca 54 02342627 Zona Corso Sempione Larte Via Manzoni, 5 0289096950 Zona Centro Lartemilano.com La Terrazza Via Palestro 2 0276028316 Zona Centro Le Biciclette Art Bar Via Torti ang.

Conca del Naviglio 0258104325 Zona Corso Genova lebiciclette.com L’Elettrauto Via Cadore ang. Via Pinaroli 0255191781 Zona Corso 22 Marzo Living PiazzaSempione2 0233100824 Zona Parco Sempione livingmilano.com Malafemmena Champagnerie Via Vittor Pisani 2 0236683520 Zona Stazione Centrale lachampagnerie.it Marc Jacobs Café Piazza del Carmine 6 02878059 Zona Brera Milano Via Procaccini 37 0236536060 Zona Sempione roialtogroup.it Mom Café Viale Montenero 51 0259901562

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BESTMI Largo La Foppa, 2 0265560824 Zona Garibaldi Via Melzi D’Eril 0233611071 Zona Castello pandenus.it Pravda Via Vittadini, 6 3476841176 Zona Bocconi Principe Bar Piazza Repubblica 17 0262301 Zona Repubblica hotelprincipedisavoia.com Radetzsky Largo La Foppa 5 026599487 Zona Moscova radetzkycafe.com Refeel Coffee and More Viale Sabotino 20 0258324227 Zona Porta Romana refeel.it Republic Via San Barnaba 48 025466494 Zona Crocetta republic-milano.it Rita Via Fumagalli 1 028372865 Zona Navigli Rosa Grand Hotel Piazza Fontana, 3

54 0288311 Zona San Babila rosagrand.starhotels.com Shu Via Molino delle Armi 30 0258315720 Zona Ticinese shucafe.it Smooth Via M. Buonarroti 15 024819043 Zona Wagner smoothmilano.it Straf Bar Via San Raffaele 3 02805081 Zona Duomo straf.it Swiss Corner P.za Cavour Zona Piazza Cavour swisscornermilano.it Tasca Corso di Porta Ticinese, 14 028376915 Zona Ticinese iltasca.it Terrazza Aperol Piazza del Duomo 0286331959 Zona Duomo aperolspritz.it UPCYCLE MILANO BIKE CAFé via Ampère 59 0283428268 Zona Lambrate upcyclecafe.it Virgin Café Via Tocqueville 8 0284927861 Zona corso Como Yguana Via Papa Gregorio XIV 16 0289404195 Zona Ticinese

LUNCH & DINNER

Al Garibaldi Via Monte Grappa 7 026598006 Zona Moscova todine.net/garibaldi Al Mercato Via Sant’Eufemia 16 0287237167 Zona Corso di Porta Romana al-mercato.it Al Pont de Fer Ripa di Porta Ticinese 55 0289406277 Zona Navigli pontdeferr.it Al sale grosso Via Ippolito Nievo 33 02341290 Zona Sempione alsalegrosso.it Alessandro Via Maroncelli 1 026592880 Zona Garibaldi Alice Via Adige 9 025462930 Zona Porta Romana aliceristorante.it Alla Collina Pistoiese Via Amedei 1 0286451085 Zona Duomo allacollinapistoiese.com Alla Cucina delle Langhe Corso Como 6 026554279 Zona Garibaldi trattoriaallelanghe.com Amalo Via Eustachi 25 Tel. 0236516769 Zona Corso Buenos Aires www.amalo.info

Anadima Via Pavia 10 028321981 Zona Navigli anadimabistrot.com Angelo’s Bistrot Via Savona 55 0245548642 Zona Savona-Tortona Antica Focacceria San Francesco Via San Paolo 15 02875411 Zona San Babila afsf.it Arlati Via A. Nota 47 026433327 Zona Bicocca trattoriaarlati.it Aromando Bistrot Via Pietro Moscati 13 0236744172 Zona Sempione B Next Via Tadino 4 Zona Porta Venezia Ba-Asianmood Via Carlo Ravizza, 10 024693206 Zona Wagner ba-restaurant.com Baladin Milano Via Solferino 56 026597758 Zona Garibaldi baladin.it BBQ Via Sottocorno 5/a 0276003571 Zona Corso XXII Marzo Bebel’s Via San Marco 38 026571658 Zona Moscova bebel.it Be Bop Viale Col di Lana 4 Tel. 028376972

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024986691 Zona Wagner ristorantecasalucia.it Casa Madre Via Solferino 25 0229060332 Zona Brera Centro Ittico Via Martiri Oscuri 19 0226143774 Zona Rovereto todine.net Ceresio 7 Pools & Restaurant Via Ceresio 7 Tel. 0231039221 Zona Monumentale Www.ceresio7.com Charmant Via Giuseppe Colombo 42 0270100136 Zona Città Studi Chatulle Via Piero della Francesca 68 0234504024 Zona Sempione chatulle.it Chiù Via Pontaccio 5 Via V. Monti 32 028052296 Zona Brera/Monti chiu.eu Circle Via Enrico Stendhal 36 0242293745 Zona Savona-Tortona circlemilano.com

BESTMI Colline Pistoiesi Via Amedei 1 02877248 Zona Missori allacollinapistoiese.com Coniglio Bianco Via Alzaia Naviglio Grande 12 0258100910 Zona Navigli alconigliobianco.it Corso Como Café Corso Como 10 02654831 Zona Garibaldi 10corsocomo.com Cost Via Tito Speri, ang. Via Maroncelli 8 0262690631 Zona Garibaldi ristorantecost.it Cracco a Palazzo Corso di Porta Nuova, 1 02625625 Zona Porta Nuova palazzoparigi.com Da Giannino Via Vittor Pisani 6 0266986998 Zona Repubblica giannino.it Dal Bolognese Via Amedeo 8 0262694843 Zona Repubblica

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68 Le Ricette dello Steve D’s Cooking Lab

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Minestrismo tradizionale. Ma il bello consiste nel recupero delle cose buone che ci son state insegnate nel tempo. La lenticchia è una signora di classe, ma che non disdegna una scampagnata tra gente semplice e allegra. Perfette per le feste, che sia Natale o Capodanno, pare piacciano pure a Babbo Natale. Quindi che lenticchie siano.

per 4 persone - 400 g di lenticchie umbr e - 50 g di orzo perlato - una piccola patata bollita - 100 g di mezze penne - mezzo porro - 2 spicchi d’aglio - mezza cipolla - 1 carota piccola - 1 gamba di sedano - 3 cucchiai di salsa di pomodoro - 1 litro di brodo vegetale - 30 g di pancetta dolce a dadini - mezzo bicchiere di vino rosso - olio extra vergine di oliva - sale qb e pepe nero a piacer e

Fate un trito di porro, cipolla, carota e sedano. Sbattete l’olio in pentola e schiacciate gli spicchi d’aglio. Quindi gettate tutto dentro, compresa la pancetta a dadini, e quando comincia a sfrigolare tipo napalm sui Viet spegnete col vino rosso, in due tre riprese. Buttate dentro le lenticchie al volo e rigirate per pochi minuti, aggiungete l’orzo perlato, la patata bollita schiacciata e il brodo e pure la salsa di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco basso per almeno 60/70 minuti rimestando e aggiungendo acqua salata se serve. Mandate a metà cottura le mezze penne e aggiungetele al composto terminandone la cottura. Una volta pronto lasciate riposare almeno 60 minuti e poi date scaldatina, impiattate aggiungendo olio crudo e spolverata di pepe nero. Servite con fette di pane nero tostato e imburrato.

Vino rosso come piovesse.

Le ricette di STEVE D le trovi su stevedcookinglab.wordpress.com

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abbuffata Con Natale alle porte, inizia il mese più cool… lato) che del pane (hanno più di venti referenze). inario dell’anno: dicembre. è il mese in cui, per Per quanto riguarda la carne consiglierei la matradizione, dedichiamo più tempo al cibo: metà celleria Pellegrini di via Spallanzani, dove bisolo passiamo a far la spesa mentre l’altra metà gna assolutamente assaggiare il paté di Vittorio lo passiamo a tavola. La caccia al buon cibo (carne, burro e cognac) e le Terrine (piatto con comincia già alla Fiera dell’Artigianato (dal tartufo e fois gras tagliato e servito a fette).

30 novembre all’8 dicembre) per poi continua- Un salto anche al Chiosco di Mimì (in piazza re (in contemporanea) alla manifestazione più Baiamonti) dove i prodotti di punta sono il tartufo (in stagione giusta) meneghina del periodo, e i porcini sia secchi la Fiera degli Oh Bej! BAITA DEL FORMAGGIO che sott’olio. AllunganOh Bej! (dal 5 all’8 di- Via Vincenzo Foppa, 5. Tel. 02/4817892 CHIOSCO DI MIMI’ dosi verso viale Piave è cembre). d’obbligo una fermata Per chi, poi, vuole fare Piazza Baiamonti, 3. Tel. 02/313089 alla Drogheria Radrizun salto fuori porta c’è DELICATESSEN anche, fra i tantissimi, il Piazza Santa Beltrade, 2. Tel. 02/8051020 zani, il negozio delle 4 famosissimo Mercatino DROGHERIA RADRIZZANI C: Champagne (98 redi Trento raggiungibile, Via Piave, 20. Tel. 02/76023119 ferenze), Caviale fresco quest’anno, anche con (tra cui la selezione ImMACELLERIA PELLEGRINI un nuovo servizio di treni periale), Cioccolato (200 Via Lazzaro Spallanzani, 6. Tel. 02/29400251 speciali (modelli storici referenze) e Confetture PASTICCERIA MARCHESI delle Ferrovie dello Sta(200 referenze). to degli anni’ 50) che Via Santa Maria alla Porta, 11. Tel. 02/876730 Ma i formaggi, no? E partono dalla stazione PECK quale posto merita una di Lambrate alle 7:45 Via Spadari, 9. Tel. 02/8023161 più che conquistata ciper arrivare a Trento tazione se non La Baita alle 10:50 (per info e prenotazioni: Mercatini dei Formaggi? Passare solo una volta è imdi Trento da Milano: stazione@ilnucleo.it – tel. possibile. Scoperto il posto, ci tornerete sicura334/1124806). Ma torniamo alla spesa in città. mente. Per cominciare al meglio vi consiglio la Cominciamo dal tempio della gastronomia Peck crema di gorgonzola allo Champagne e la torta dove consiglio di provare sia il loro panettone ga- di formaggio ai tartufi. Per il dolce, infine, merita stronomico che le loro mostarde. Rimanendo in un passaggio la Pasticceria Marchesi. Il suo centro (ma si trovano anche in altre zone), farei panettone farcito meriterebbe l’Ambrogino. poi un salto da Delicatessen per acquistare sia dei dolci (Sacher e Strudel, anche in versione sa- Buon appetito e buon Natale a tutti.

Il Blog di Marco De Padova lo trovi su incucinaconildirettore.facciadacibo.it

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CONTROEDITORIALE di Francesco Cascino www.francescocascino.com

IL RINASCI MENTE Photo: Mostra di Dieter Roth e Bjorn Roth presso HANGAR BICOCCA (Milano)

I processi delle discipline culturali sono la parte più interessante della sfera creativa.

Il prodotto, che sia l’opera d’arte, l’oggetto di design o il manufatto architettonico, è certamente il risultato che genera valore e produce benefici per l’utente finale, ma le fasi di pensiero, studio, analisi e progettazione sono straordinariamente più importanti per l’uomo, i suoi neuroni, le sue visioni. È per questo che Milano è stata una città importante negli anni della Modernità. Giò

Ponti, Bruno Munari e gli altri geniali architetti designer che hanno vissuto e prodotto a Milano, ne hanno costruito il brand legato all’intelligenza.

Esattamente come quando ci viveva Leonardo, che l’ha scelta per lo stesso motivo: il legame indentitario tra le idee e i mecenati.

Le idee che nutrono l’impresa, senza le quali non esiste niente altro. Dov’è l’errore?

L’errore gravissimo è vivere di business senza alimentare le idee. Ignorare che le idee nutrono le visioni che nutrono la curiosità che nutre

l’approfondimento che nutre il progetto e poi la realizzazione, ha portato ad ignorare la cosa più grave di tutte: ignorare che le idee vanno nutrite. Con l’arte, il design e l’architettura. Con l’Umanesimo. Senza il quale si diventa degli automi senz’anima ne fantasia, con procedure che ingabbiano l’immaginazione, la quale si stanca, si specchia nelle gerarchie inutili e dannose e, infine, muore. Milano, oggi, rinasce sui nuovi modelli del coworking delle Falck, del Talent Garden, del BarraA, di ImpossibleLiving; dei ragazzi che abitano insieme nei cohousing della Bovisa, che rivitalizzano i quartieri di periferia, unici luoghi dove la gente ancora pensa senza perimetri, dove l’arte vive il suo pathos fecondo, dove l’aggregazione umana e intellettuale è autentica. Hai voglia a fare riunioni, ordini di servizio e business plan: senza i greci, i romani, Giotto, Dante, Leonardo, Michelangelo, saremmo un Paese di amorfi impiegati in lotta perenne per una qualifica da dirigente che non sa dove dirigersi senza una procedura. Il dirigibile è un’idea di Leonardo, per la cronaca. Si capisce al volo.

Francesco Cascino Contemporary Art Consultant Presidente ARTEPRIMA No Profit

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