Mymi34

milano style decoder

APRILE 2014 34/14 free press www.mymi.it

art design people lifestyle food&drink fashion events dance nightlife music book

MYCOOK IN CUCINA COL DIRETTORE

ELITA

DESIGN WEEK FESTIVAL

BRERA DESIGN DISTRICT

MILANESE IMBRUTTITO Glossario del Fuorisalone 2014

NEW

ENGLISH VERSION

SUPERSTUDIO TEMPORARY MUSEUM

BEST STYLE

DESIGN WEEK 2014

o v i R

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allianz1.it

MESSAGGIO PUBBLICITARIO: prima della sottoscrizione leggere i Fascicoli Inform

. e n o i z u l o v Da oggi puoi abbonarti alla serenitĂ .

cicoli Informativi disponibili presso l’agenzia e su allianz.it.

EDITORIALE

4

di Alberto Traversi

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tutto il

salone minuto per minuto

Rivoluzione

6

4 Editoriale

8 Meetmi

di Alberto Traversi

18 Brera Design District 22 Temporary Museum

for New Design 24 Zona Ventura

Lambrate 38 Elita 40 M.I.

di Milanese Imbruttito

42 Best Style 48 Bestmi 64 Foodblog

di Marco De Padova

66 My cook

67 Controeditoriale

68 EnglishMi

Next Issue MYMI

SUMMER 2014

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MyMi n.34, aprile 2014 Direttore responsabile

Alberto Traversi

alberto.traversi@mymi.it Direttore creativo: Matteo Tamburrino Impaginazione: Ilaria Forloni echocommunication.eu Capo redattore: Veruska Sabucco Collaboratori: Anvis, Francesco Cascino, Marco De Padova, Milanese Imbruttito Fotografie: Melancholia, Nicky de Silva, Spens03 Fondatore editore Ugo Fava ugo.fava@mymi.it Amministrazione Silvia Anfosso amministrazione@mymi.it

Dal 6 al 13 Aprile

Valcucine corso Garibaldi 99, dalle 10 alle 20

Il flagship store Valcucine permetterà di partecipare ai vincitori del bando online (www. demode.it/openkitchen) al workshop per reinterpretare Meccanica (di Demode Engineered by Valcucine): 10 fra maker, designer, progettisti saranno selezionati per produrre innovazione sul tema “cucina open source”. Valcucine collabora con Eataly, la scelta è stata basata sulla comunione dei loro valori: ecocompatibilità, ergonomia e qualità, rispetto per l’uomo e l’ambiente, innovazione. Valcucine sarà inoltre presente al Salone dei mobile (Rho, fiera Milano, pad 9 b09/c12)

Edizioni: My Web Solution S.r.l.

Distribuzione Milano: Promos comunicazione www.promoscomunicazione.it Concessionaria di pubblicità MyMi

Visibil!a Pubblicità S.r.l.

Via Senato, 8 - 20121 Milano Tel. 02.36586750 - Fax. 02.36586774 info@visibilia.eu - info@mymi.it Stampa: Reggiani S.p.A. Via C. Rovera 40 - 21026 Gavirate (VA) Registrazione Tribunale di Milano n° 710 del 15/11/2007

INFO T PER MYMI.I .

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MEETMI Dal 7 al 13 Aprile

Dal 7 al 13 Aprile

Tortona Around Design www.tortonaroundesign.com

Tra gli espositori di questa edizione: Moooi (via Savona 56); France design 2014 (via Tortona 27, www.francedesign. eu); Tokyo Designers Week (padiglione Visconti, via Tortona 58, www.tdwa. com), che presenterà la creatività e la tecnologia giapponesi applicate al design, all’arte, al fashion d’avanguardia, alla musica, alle arti multimediali e al cibo. Tokyo Imagine sarà una mostra divisa in 7 sezioni. Esporrà anche Corian 2.0 (Vetraio|Opificio 31, via Tortona 31, buildinginnovations. dupont.com) con un progetto di interior design basato su tecnologie e materiali innovativi, organizzato e sponsorizzato da DuPont Corian.

Alberi di luce

La grande bellezza via della Spiga

Scenografie da Oscar: l’evento illuminerà via della Spiga con le scenografie luminose del film premio Oscar La grande bellezza.

Sfida all’ultimo Cracco

10 Aprile

La Rinascente, piazza Duomo 3, www.tvs-spa.it

TVS presenta Sfida all’Ultimo Cracco, dove tre noti designer si sfideranno sotto gli occhi dello chef Cracco. A decretare il vincitore una giuria capitanata da Giugiaro.

Rivoluzione

10

Designspeaking

Dall’8 Aprile

via Maroncelli 2

Designspeaking sarà presente con un evento B2B e B2C. Quattro vetrine consentiranno a designer e aziende di mostrare le proprie novità. Lo spazio ospiterà il Designspeaking Temporary Store & Cafè by Mokador. A designer, grafici, fashion designer e artisti che non hanno ancora compiuto 30 anni e che vogliono partecipare con un progetto inedito al Fuorisalone è rivolta l’edizione 2014 di Talent’s manifesto.

Dal 7 al 13 Aprile

“In a state of repair” La Rinascente, piazza Duomo 3

La mostra, proveniente dalla Serpentine Gallery di Londra, raccoglie ecletticamente elementi d’arredo per raccontare la storia del design fino ai giorni nostri.

Varie location

La Camera nazionale della moda italiana partecipa alla kermesse del salone e del Fuori Salone.

Gherardini Home, Laura Biagiotti Home, Fendi Casa, Kenzo Maison, Blumarine Home Collection, Missonihome esporranno al Salone del mobile, la collezione Armani/ Casa sarà visitabile dal 9 al 14 dalle 10 alle 19, presso via Bergognone 59. Moltissimi gli eventi speciali che popoleranno le giornate, tra book signing, mostre, dimostrazioni di cucina, video installations, progetti speciali e, ovviamente, cocktail su invito.

Dall’8 all’11 Aprile

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MEETMI Goodesign

Cascina Cuccagna, via Cuccagna 2/4, www.goodesignevent.it

Best Up con Cascina Cuccagna presenta la quinta edizione di Goodesign, a tema Semi per Crescere, una scelta che pone al centro del progetto i bambini. La tematica verrà sviluppata attraverso progetti, arredi, attività ed incontri in sintonia con i contenuti di sostenibilità, equità, responsabilità sociale e rispetto per l’ambiente.

Dall’8 all’11 Aprile

Polish Job Ventura Lambrate, via Ventura 6 www.lodzdesign.com, www.magdakochanowska.pl

Polish Job sarà l’esposizione del design polacco moderno. Gli oggetti presentati all’esposizione rappresentano tre tendenze complementari: Locality (progetti ispirati alle tradizioni locali e che utilizzano i materiali disponibili: lino, legno, carbone); Nostalgia (oggetti che fanno riferimento al realismo socialista, impegnandosi in un dialogo intelligente con il passato); Innovation (soluzioni che seguono le tecnologie moderne e le tendenze globali).

L’esposizione sarà accompagnata da alcuni workshop.

Dall’8 al 13 Aprile

12

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Zona Sant’Ambrogio

Dall’8 al 13 Aprile

www.zonasantambrogio.it

Zona Santambrogio è il progetto di un nuovo distretto territoriale in città che va da Sant’Ambrogio a Cadorna, da corso Magenta, a corso Vercelli e via Carducci.

La Zona sarà inaugurata durante il Fuorisalone e rimarrà attiva durante l’anno. Quartier generale e info-point di zona Santambrogio sarà via San Vittore.

49 con Do ut design, una esposizione legata al tema dell’innovazione dei materiali e delle tecniche di produzione.

Via San Vittore ospiterà anche Daily Food con M’ama Food: l’officina di sperimentazione di nuovi food concept grazie alle cuoche del progetto M’Ama Food-catering dal mondo, che lavora insieme a rifugiate politiche. Durante il Fuorisalone, la zona ospiterà numerosi eventi a tema food, design e musicali.

Metropolis Giacomo Moor Galleria Post Design, via della Moscova 27 02 6554731, www.memphis-milano.com

Metropolis, la nuova collezione di mobili progettata da Giacomo Moor, esplora le potenzialità espressive che scaturiscono dalla relazione fra i pieni e i vuoti, attraverso la composizione di tre forme essenziali: la linea, il piano, il solido ortogonale. Strutture reticolari in ferro laccato nero si articolano nello spazio in maniera sempre differente, accogliendo contenitori in legno e ripiani in vetro. Il sistema è composto da sette mobili in edizione limitata, numerati e firmati dall’autore: tavolino, scrivania, armadio, consolle, libreria, parete attrezzata orizzontale e verticale.

Dall’8 al 13 Aprile

MEETMI DIN

Dall’8 al 13 Aprile

via Massimiano 6, promotedesign.it

Dall’8 al 13 Aprile

Reflections

Belgium Is Design Triennale, v.le Alemagna 6 Pad. 13-15, stand C21, Salone Satellite, Rho Fiera, SS 33 del Sempione 28, Rho (MI) www.belgiumisdesign.be

Dal 2007 Belgium is Design si ritaglia un ruolo ben preciso nell’ambito della Design Week. La mostra Reflections sarà ospitata presso la Triennale, mentre al salone satellite saranno presentate le giovani promesse di quest’anno.

Dall’8 al 13 Aprile

5 Vie Tra Sant’Ambrogio e Cordusio, la nuova Zona inaugura in concomitanza del Fuori Salone. Per l’occasione, al Garage Sanremo (via Zecca Vecchia 3), sarà esposto Baas is in Town, la personale del designer Maarten Baas.

Din Design In 2014, l’evento espositivo organizzato da Promotedesign.it, accoglierà oltre 100 tra designer e progettisti autoprodotti rappresentanti del “fare” tipico del Made in Italy e talenti provenienti da tutto il mondo.

Il temporary shop Artistar Jewels sarà dedicato al gioiello contemporaneo realizzato a mano. Il Russian Design Pavillon ospiterà designer russi e bielorussi, per creare connessioni tra il patrimonio creativo emergente dei paesi dell’Est e il mercato europeo.

Promotedesign.it e Momastyle.com proporranno il workshop gratuito: “il design autoprodotto e la comunicazione 2.0”. Saranno inoltre presentati i volumi Design For e Rub Design Book e veranno premiati i vincitori del contest #WITH design WITH food.

14

Rivoluzione

Kartell Rho Fiera, SS 33 del Sempione 28, Rho (MI), 02 49971, www.cosmit.it

Quest’anno Kartell festeggia 15 anni di trasparenza, ovvero di ricerca e sperimentazione nella tecnologia dello stampaggio a iniezione del policarborbonato trasparente in un unico stampo. La capostipite è stata La Marie di Philippe Starck, messa in produzione nel 1999. Grazie a Kartell la plastica è diventata preziosa, nobile e sofisticata anche se conserva la sua natura di materiale industriale. Tema forte di quest’anno è proprio “Precious Kartell”: i materiali plastici saranno arricchiti da nuove finiture oro, bronzo, argento, canna di fucile, rame.

Dall’8 al 13 Aprile

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Fuorisalmone solo un pesce morto segue la corrente

MEETMI Dall’8 al 13 Aprile

Studiozeta.org, via Friuli 26, Free www.facebook.com/Fuorisalmone

Fuorisalmone è il circuito diffuso dedicato all’originalità dei creativi che nuotano contro la corrente degli schemi e delle convenzioni prestabilite, ma è soprattutto una rete sinergica diffusa sul territorio che connette spazi espositivi, bar, ristoranti, spazi commerciali e showroom che offrono visibilità ai designer del circuito. L’evento è rivolto ad un pubblico di consumatori colto e sensibile alle tendenze estetiche e ai valori etici, che guarda con attenzione il mondo del design alla ricerca di idee nuove, con materiali e lavorazioni di qualità che conferiscono interesse al prodotto.

Dall’8 al 13 Aprile

TERA Club dell’Architettura, piazzetta Brera 24

Tera, il progetto design oriented

by Teraplast di complementi in&outdoor vedrà sottolineate la propria qualità e il proprio stile da una performance site-specific dello street artist Millo.

Uros Mihic e Wait and See via Santa Marta 14, 02 49971, www.cosmit.it

Dall’8 al 13 Aprile

Folding Colors Rhythm & Variation: sculture di libri che animano lo spazio come totem colorati, origami dai moltepici volti, sono presentati da Mihic e Wait and see; quest’ultimo ospiterà anche, durante il salone, lo Gnam Box Cafè con Designer Breakfast, Afternoon Chat & Eat, Midnight Spuntino.

16 Bentley Home

Abbonati alla serenità Dall’8 al 13 Aprile

Rho Fiera, SS 33 del Sempione 28, Rho (MI), 02 49971, www.cosmit.it

Elementi d’arredo tra tradizione e modernità rispecchiano lo charme del gentleman britannico al volante della propria Bentley. La lavorazione artigianale è esercitata su materiali come radiche, pelli, filati in cachemire, interpretando lo spirito delle proposte e abbinando forme nuove ad un design contemporaneo.

INFO T PER MYMI.I W. WW

Sollos

Dall’8 al 13 Aprile

Via Lanza 4

L’azienda brasiliana Sollos si presenta per la prima volta a Milano con un’accurata selezione della sua produzione di mobili e complementi disegnati dal giovane architetto Jader Almeida.

Olive Design Ventura Hive, Zona Ventura Lambrate

Dall’8 al 13 Aprile

L’officina creativa di Sophia Chikovani e Rusudan Chergoleishvili propone progetti di interior design pensati ad hoc per soddisfare le esigenze dei loro clienti e soprattutto per interpretare al meglio i loro desideri. Saranno esposti oggetti che nascono dalla passione per la libera progettazione, da sempre punto di forza dello studio.

MEETMI Ora Ito c/o Moroni Gomma, c.so Matteotti 14

Il versatile e iconico designer francese Ora œto presenterà il suo nuovo omonimo brand, con una prima collezione di accessori per dispositivi elettronici portatili, realizzata in collaborazione con Kvadrat e Bigben Connected. Questa collezione è stata ideata come tecnologicamente innovativa allíinsegna della simplexity - l’arte di donare ad un oggetto con funzioni complesse un’apparente semplicità. Una gamma di accessori must-have, dai 15 ai 150 euro per le cuffie.

Dall’8 al 13 Aprile

Dall’8 al 13 Aprile

Dall’8 al 13 Aprile

Karimoku New Standard

Brompton Junction

JP Home, Foro Buonaparte 55

via Spallanzani, ang. via Melzo 36

Karimoku New Standard, la principale azienda produttrice di mobili in legno, prosegue la collaborazione con il collettivo di designer italiani Arabeschi di Latte, per presentare Kitchen Library 02, una temporary reading lounge che ruota intorno al food, la lettura e l’arredo, dedicata alla convivialità e all’ispirazione quotidiana. La location, JP home, è il nuovo showroom dedicato al design giapponese.

Bikingdays, da 3 anni riferimento milanese per Brompton, apre il negozio Brompton Junction Milano, il sesto con licenza esclusiva nel mondo.

Il concept store sarà un ampio spazio di 4 vetrine che ospiterà all’interno lo shop dedicato alle bici Brompton e altri marchi/accessori, lo spazio centrale free wi-fi per i clienti in attesa, la sezione dedicata all’officina.

18

Rivoluzione

Dall’8 al 13 Aprile

Brera Design District www.breradesigndistrict.it, Mediateca Santa Teresa, Via Moscova 28

Brera Design District inaugura la sua 5° edizione che sarà dedicata al tema Lezioni di Design: la storia del design e le esperienze sul campo sono la chiave di lettura del contemporaneo che va di pari passo con l’innovazione. Da qui la scelta di presentare un percorso con molte iniziative legate alla conoscenza e all’apprendimento.

Saranno proiettati i documentari “Storia del design Italiano - Lezioni di Design”, prodotti da Rai Educational, accompagnati da conferenze che prenderanno spunto dalle proiezioni attivando un dibattito sul contemporaneo. La sede sarà la Mediateca Santa Teresa (via Moscova 28). Tra le altre iniziative Design Tour: itinerari degli archivi storici e delle fondazioni del design milanese. Lezioni di Design sarà declinato for Kids con un calendario di che si terranno presso l’appartamento Lago (via Brera 30). La mostra e il progetto di installazione Robot Therapy - Adotta un Robot occuperanno il piano giardino della Mediateca. Per finire, la mostra evento Women’s Hands, di Patrizia Scarzella, intende focalizzare l’attenzione sul ruolo formativo del design quale base per un’economia sostenibile, sulla necessità di salvaguardare il know-how artigianale e le tecniche manuali e sulla condizione delle donne nei paesi poveri. La mostra è costituita dalle fotografie realizzate durante i workshop di Design Training e Product Development cui hanno partecipato artigiane provenienti da situazioni di disagio sociale in Tailandia, Kenya e Filippine. Sede della mostra: Biblioteca di S.M. Incoronata (corso Garibaldi 116).

MEETMI

Scopri di più su allianz1.it Dall’8 al 13 Aprile

INFO T PER MYMI.I .

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Exclusive Wallpaper Jannelli&Volpi, Via Melzo 7

Le nuove collezioni Jannelli&Volpi son fatte di svettanti wallpaper su alti grattacieli. La possibilità “tailor made”, è capace di soddisfare infinite esigenze di realizzazione, con lo sguardo rivolto agli ambienti contract.

Dall’8 al 13 Aprile Dall’8 al 13 Aprile

PLH De Castelli (pad. 16, stand F50) Rho Fiera, SS 33 del Sempione 28, Rho (MI), 02 49971, www.cosmit.it

Lasvit Officine Stendhal, Via Stendhal 35

Il ghiaccio secondo Daniel Libeskind è una reinterpretazione delle forme acute, spigolose ed affilate dei ghiacci antartici che si fanno handelier ICE.

PLH presenta le nuove levette ideate per le collezioni MakeUp, Skin, 24K e Slim, disegnate con l’intento di riutilizzare un elemento antico reinterpretato in stile PLH. Tornite dall’alluminio e dall’ottone, aumentano le possibilità di personalizzazione con la scelta del materiale, della forma, di trattamento e colore.

20

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Peugeot Design Lab Torneria, via Tortona 32

Peugeot Design Lab, il laboratorio di design di Peugeot al servizio dei clienti esterni al settore dell’auto esporrà, in anteprima mondiale, il sofà Onyx, realizzato in carbonio e lava di Volvic, un oggetto che indaga sulle prestazioni dei materiali, senza antagonismo tra progresso e natura, tra materiali tecnologici e materiali grezzi e naturali. Sette sculture lo accompagneranno, esplorando altrettanti accostamenti dello stesso filone. L’esposizione darà spazio anche ai concept e agli oggetti già commercializzati firmati da Peugeot Design Lab, come il pianoforte realizzato in collaborazione con Pleyel.

Dall’8 al 13 Aprile

Be Open

Young Talent Award 2014 Università degli Studi, via Festa del Perdono 7 beopenfuture.com/inside-the-academy/youngtalent-award

Il premio, dedicato alla creatività e l’innovazione a livello globale con una particolare attenzione al mondo del design, sarà presentato al pubblico nell’ambito della mostra Interni - Feeding New Ideas for the City, che si terrà dall’8 al 13 Aprile nella medesima sede.

7 Aprile

Fatti ad hoc.

Cooking tools Triennale, viale Alemagna 6, www.triennale.org

Un percorso espositivo sul design e sulla cultura alimentare: protagonisti i nuovi progetti di Alberto Meda, Enrico Azzimonti e Attila Veress, per pensare in modo nuovo al rapporto tra due materiali e due strumenti fondamentali della nostra cucina: il metallo e il legno, la pentola e il mestolo, e non solo.

MEETMI Fabbrica del vapore, via Procaccini 4 02 36521349, www.fabbricadelvapore.org

Nell’ambito della manifestazione sarà visitabile la mostra Hands on Design - il design incontra l’artigianato. Le opere di design e le fotografie in esposizione vogliono fornire allo spettatore strumenti per la valorizzazione delle tecniche artigianali.

Dall’8 al 13 Aprile

11 e 12 Aprile

Tour Liberty 02 76340121

Il tour dei palazzi Liberty nell’area di porta Venezia avverrà con la guida di FAI-Fondo Ambiente Italiano. L’11 Aprile, dalle 15 alle 17, tour Liberty a piedi con guida (su prenotazione) con partenza da villa Necchi Campiglio, via Mozart 14. Sabato 12 i tour saranno dalle 11 alle 13 e dalle 15 alle 17.

Swart - MiD Independent Hub, via Savona 53, www.swartlab.com

Independent Hub è una collaborazione trasversale che lega l’e-shop Swart, con la sua passione per il design indipendente, allo studio MiD - Manifattura italiana Design - e a molti designer emergenti. Nell’Hub prodotti inediti saranno presentati insieme ai prototipi dei vincitori del concorso under 35 “Design suite - idee da fissare” e con la collezione nata dalla call4ideas “a relax corner” promossa tra i designer della sua rete.

Dall’8 Aprile

Foto GNU Melancholia

Posti di vista

Rivoluzione

22 Temporary Museum for New Design Superstudio più, via Tortona 27 Superstudio 13, via Forcella 13, via Bugatti 9 www.superstudiogroup.com

L’area museum, seguendo il tema The world is here - The future is now, è dominata dalla torre di luci in movimento di Melogranoblu, dove danno il meglio di sè i materiali, sempre più importanti nella ridefinizione del concetto di design.

Le Art-interactions, crossing tra arte e design, alla ricerca di nuovi valori espressivi, sono una specialità del

Temporary Museum di Superstudio, con diverse proposte.

Selected objects: 1000 mq dedicati alla ricerca, con proposte di design contemporaneo internazionali.

Superortopiù è il progetto che unisce ecologia, architettura, nutrimento, design e arte: un grande orto urbano di 750 mq è l’installazione che rimarrà funzionante fino al termine dell’Expo 2015.

La premiazione finale al Temporary Museum chiude la terza edizione di Carbon Fiber design Contest concorso internazionale di design che prevede l’utilizzo di tecnologie innovative, come

Dall’8 al 13 Aprile

MEETMI

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la stampa 3D e materiali tecnici quali le fibre di carbonio. Un’occasione unica per vedere in azione le stampanti 3D con applicazioni pratiche per l’interior design.

Temporary architecture: nelle aree esterne, Ivanka presenta Rainhouse, casa prototipo che filtra e immagazzina l’acqua piovana trasformandola in acqua potabile. Marchingenio invece presenta un modulo architettonico dall’aspetto biomorfico.

Food design è il progetto speciale che vedrà il coinvolgimento di alcuni tra i più grandi chef italiani e la partecipazione di Pierfrancesco Favino.

Al Superstudio 13 nasce invece Green Village, la proposta per uno stile di vita ecocompatibile e sostenibile con la

presenza di aziende da tempo impegnate nella ricerca dei materiali e soluzioni che rispettino l’ambiente. Sette le aree tematiche: Home, Food, Kids, Wellbeing, Mobilità sostenibile, Energie alternative, Turismo consapevole.

(English text p. 69)

24

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Zona Ventura Lambrate

Foto Niky De Silva

Anche quest’anno, Ventura Lambrate si ripropone come una delle zone dedicate al Fuori Salone, tra designer internazionali, esordienti e studi affermati, gallerie, istituzioni e collettivi selezionati in base al talento, alla qualità, alla creatività, all’innovazione tecnica nel metodo produttivo, con un occhio per i progetti concettuali e di nicchia. Le sedi principali saranno Ventura Living Room (via Ventura 14) e via Dei Canzi 19. Ventura Team Up sarà lo spazio dedicato all’interdisciplinarietà; Ventura Hive presenterà 49 debuttanti; Ventura Living Room ospiterà i brand più noti e una selezione di giovani talenti. Amaro’s Soul Food sarà il pop-up food and drink spot. Ventura X è la novità di quest’anno: dedicata alle collaborazioni, questa volta col distretto 5vie e Maarten Baas.

Dall’8 al 13 Aprile

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Dall’8 al 13 Aprile

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INFO T PER MYMI.I W. WW

Foto CC Spens03

Navigli Design District Navigli Design District è il Fuorisalone che ospiterà grandi eventi collettivi. Per l’occasione, saranno allestiti su chiatte 10 concept/ambienti, interpretando un nuovo modo di esporre sull’acqua, filo conduttore del percorso creativo che avrà come obiettivo il focus di EXPO 2015: nutrire il pianeta, energia per la vita. Gli eventi si svolgeranno tra piattaforme galleggianti, spazi all’interno di location private, suggestivi cortili e angoli dei navigli, darsena center, spazio fornace, spazi lungo il canale e nelle vie adiacenti.

Da non perdere, Prestige & Nature (un’ambientazione galleggiante in grado di fondere proposte di arredo con il tema della convivialità attorno al cibo) e l’incubatore di tendenze Design For Future.

CAP CA

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Drya

Avai info

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MEETMI

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Rivoluzione

Swart - MiD

Dall’8 al 13 Aprile

Ventura Lambrate, via Ventura 6

Per questa mostra collettiva curata da Barbara Brondi & Marco Rainò, IN Residence ha chiesto a 25 designer internazionali di progettare il proprio “oggetto del desiderio”. Questi lavori saranno esposti in un’ambientazione onirica, una sorta di “Wünschenkammer” utile a stimolare una riflessione collegata ai concetti di felicità e di piacere. Per l’occasione, sarà presentato Diary #6, il nuovo libro della serie di IN Residence, che documenta lo svolgersi del sesto workshop di IN Residence.

Dall’ 9 Aprile

P.ta Venezia in design

percorso Liberty

Zona porta Venezia, info point: via Malpighi 7 www.portaveneziaindesign.com

Porta Venezia in design è il circuito Fuori Salone che unisce design e arte all’architettura Liberty di cui la zona è ricca, oltre al percorso food&wine.

Alcuni tour - gratuiti e su prenotazione verranno organizzati in collaborazione con FAI. Il percorso food&wine trova spazio in selezionati locali e ristoranti della zona, con la creazione di menu ideati per la durata del Fuori Salone.

Artlight e Artglass Spazio Venini, via Monte Napoleone 9

Il percorso dell’azienda ha sempre visto al suo centro la parola “ricerca”, coinvolgendo progettisti e designer nel lavoro della fornace in un processo di reinterpretazione delle possibilità offerte del vetro, dalla luce e dall’interazione tra i due.

12 Aprile

Il cielo dei cantastorie Libreria di via Tadino 18, 02 29513268

Sabato 12 aprile alle ore 17 sarà possibile assistere all’esibizione del cantastorie violinista Raffaele Nobile, esperto nella musica e tradizione fantastica della cultura popolare europea. Lo spettacolo è accompagnato da un laboratorio di animazione per bambini e ragazzi.

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Dall’11 al 13 Aprile

Vassily Kandinsky

La Collezione del Centre Pompidou Palazzo Reale, piazza del Duomo 12 Da 5,50 a 11 euro 02 54916, www.kandinskymilano.itt

Micro Frigoriferi Milanesi, via G. B. Piranesi 10

Micro è il primo festival a Milano dedicato all’editoria impegnata negli ambiti della grafica, della fotografia e dell’illustrazione. Micro offre l’opportunità di entrare in contatto con editori indipendenti dall’Italia e dall’estero che presentano pubblicazioni dai formati più svariati, rilegate e rifilate a mano, realizzate con materiali inediti, a colori o in bianco e nero, che si aprono a fisarmonica, da taschino oppure grandi come un biglietto del tram, rigorosamente in tiratura limitata.

La mostra racconta il viaggio artistico di uno dei padri dell’arte astratta attraverso oltre 80 opere.

Fino al 27 Aprile

40/4 celebration Le Biciclette Art Bar+Bistrot, via Gian Battista Torti 1 02 58104325, www.lebiciclette.eu

12 Aprile

Alle Biciclette si celebra il design di una delle sedie più amate di ogni epoca, la 40/4, con un aperitivo tematico e una mostra. Le sue linee, disegnate più di cinquant’anni fa dal californiano David Rowland, hanno rivoluzionato la percezione spaziale di questo fondamentale elemento d’arredo. La 40/4 è stata infatti la prima sedia impilabile della storia e deve il suo nome alla possibilità di stoccaggio di 40 pezzi in soli 4 piedi (120 cm.)

MEETMI

30 Art, Performance, Media, Creativity&Style, Kids, Wellbeing: questo il nuovo palinsesto culturale tematico che animerà la scena milanese. La sezione Art prevede, oltre al programma espositivo, un itinerario museale alla riscoperta di opere simbolo dei luoghi d’arte e cultura della città. Presso la GAM saranno presentate in un nuovo allestimento le Raccolte Grassi e Vismara, che vantano opere di Manet, Van Gogh e Picasso. La sezione Performance vedrà omaggi Giorgio Gaber ed Enzo Jannacci.

Al Teatro Out Off andrà in scena Affabulazione; al Teatro Elfo Puccini, con Viva l’Italia, si ripercorrerà la storia degli “anni di piombo” milanesi. Nella sezione Media verrà raccontata la Milano di Carlo Castellaneta. Il 21 giugno, nelle librerie indipendenti e nelle biblioteche della città, Letti di notte celebrerà la vocazione editoriale di Milano.

Dal 7 al 13 Aprile

Rivoluzione Dal 23 al 25 Maggio

NOEMA @ Mia Fair SuperstudioPiù, via Tortona 27 Da 12 a 15 euro

Noema sarà presente a Mia Fair con la sua nuova proposta: photography art rent. L’utilizzo piuttosto che la proprietà può essere applicato al settore artistico: le fotografie (di affermati professionisti) saranno vendute o noleggiate già incorniciate, assicurate, in edizione limitata e coperte da copyright.

Jamko via Priorato 6, www.jamko.it

Jamko - spazio condiviso ospiterà le creazioni di sei realtà del design e on una forte impronta artigianale: EMC illuminazioni, Emme Italia, Galimberti, Nicoletta Negro, Arianna Carossa, Lucha Libre illustration Magazine.

Dal 7 al 13 Aprile

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MEETMI

Fuori di Salone 2014 Garibaldi Connection, corso Garibaldi 39

In occasione del Salone del Mobile, Garibaldi Connection ospiterà il design autoprodotto di creativi indipendenti connessi dal piacere di dar vita a oggetti la cui utilità si completa soddisfacendo l’esigenza di un’estetica semplice, essenziale.

Gli oggetti sono disposti in uno spazio percorso da un segno rosso, che connette l’energia creativa che da Mazzamurru, Cristina Prinetti, Gianluca Facchini, Ludek Lancellotti, Andrea Fantinato, Gabriele Memola e Roberto Goffi si origina e propaga facendo vibrare l’ambiente.

Inaugurazione: 7 Aprile, dalle 18.30 alle 22.

Dal 7 al 13 Aprile

La Collezione Memphis

Art Design for Freedom

Refettorio delle Stelline, corso Magenta 59, www.memphis-milano.it

Galleria Paola Colombari, via Maroncelli 13

Icone degli anni ‘80 sfilano come personaggi ludici del “decennio effimero” dell’ottimismo e della spregiudicatezza. Un tributo visivo e sensoriale con laser-graphics. Per l’occasione 1A Classe presenta una borsa da viaggio disegnata da Nathalie Du Pasquier.

Dal 7 Aprile

Dal 9 al 30 Aprile

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Almost Useless/Quasi inutile Abstr^ct:groove, via Pietrasanta 12 (ed. 1 scala B); No Name Space, corso Lodi 56.

02 83418460, www.abstractgroove.com

No Name Space presenta il progetto espositivo di Gianfranco Setzu sul valore dell’oggetto nella domesticità contemporanea. Il progetto di ricerca ironizza sui contesti della nuova domesticità, dove le tendenze producono bisogni sugli oggetti, che nella funzionalità restano sempre gli stessi. La collezione comprende specchi, stoviglie, cuscini, tappeti, carta da parati, è interamente autoprodotta, sperimentando nuove tecnologie produttive, miscelando i saperi antichi dell’artigianalità della Sardegna - terra d’origine del designer -, con quelli della contemporanea cultura “MAKER”.

Fino al 13 Aprile la collezione sarà esposta presso abstr^ct:groove, poi sarà spostata presso No Name Space. Il 7, alle 19, Destroy Beethoven (classic music selection Dj set by Fabio Bonelli - Musica da Cucina); alle 21 Innesco Trio Live (jazz and free music); alle 22 Francofonato DJ set (jazz / kraut / love).

15 Aprile

Dal 7 Aprile al 7 Maggio

16 Aprile

Egokid

Estra

Rock ‘n’ roll club, via Bruschetti 11 Free www.egokid.it

Tunnel, via Sammartini 30 10 Euro, più prevendita 02 66711370, www.tunnel-milano.it

MEETMI Selfie Contest

9 Aprile

Le Biciclette Art Bar+Bistrot, via Gian Battista Torti 1 02 58104325, www.lebiciclette.eu

Chi sarà l’autore della selfie più bella?

Per saperlo, basterà postare la foto dal proprio account FaceBook sulla fan page di Le Biciclette, Art Bar & Bistrot entro il 6 Aprile. Sarà possibile partecipare al concorso solo con un’immagine. Le 50 foto più belle verranno esposte presso Le Biciclette fino al 16; il 9, alle 22.30 la giuria proclamerà i 10 vincitori premiati.

Dal 7 al 12 e dal 15 al 17 Aprile

Dall’8 al 13 Aprile

Samsung Spazio Zegna, via Savona 56

L’8 Aprile sarà lanciata, alle 19.30, la collezione di nuovi elettrodomestici serie 9000, “Design the Future”.

Quando il quotidiano diventa straordinario”. Il 10 alle 18 incontro Samsung Galaxy Team - Tecnologia e sport con gli atleti di Sochi; l’11 alle 18.30 Samsung Maestros Academy presenta Giovanni Pelizzoli; il 15 alle 11, live demo di Digital Signage e Lab Experience.

Green Utopia Fabbrica del vapore, via Procaccini 4

Durante la mostra sarà presentato OrtoBlock, un’installazione site specific pensata per lo spazio esterno della Fabbrica del vapore, un grande mattone di terra e semi che durante la settimana del design darà vita a un orto di cui tutti i visitatori possono prendersi cura. Orto Green Design, di cui OrtoBlock fa parte, parteciperà inoltre alla mostra Urban Agriculture Survival Kit.

34 Rondini

Rivoluzione Dal 10 Aprile al 30 Giugno

Cracking art group Castello Sforzesco, piazza Castello, www.milanocastello.it

Tornano i grandi animali in plastica colorata rigenerabile del gruppo Cracking Art a Milano. Il castello sarà invaso, nei suoi cortili e fossati, da rondini e uova giganti e multicolori.

Urban Agriculture Survival Kit

Milano Green Point e The Flat Massimo Carasi via Paolo Frisi 3, www.milanogreenproject.it

La manifestazione è nata dalla volontà di far conoscere l’iniziativa Risaie Survival Signal Mirror e le riflessioni che sono nate intorno ad essa, nel tentativo di definire il rapporto tra natura e cultura che ogni città industrializzata dovrebbe affrontare. Il percorso di Urban Agriculture Survival Kit è diviso in due sezioni, la prima dedicata alla ricerca di artisti Dall’8 Aprile contemporanei (The Flat, fino al 10 Maggio) , la seconda al 10 Maggio legata al mondo del landscape design (Milano Green Point, fino al 13 Aprile). L’evento pubblico su strada Ape verde/Be(e) green presenterà alcune delle installazioni in motofurgoni apecar.

Dal 9 all’11 Maggio

Orticola Giardini Indro Montanelli, piazza Cavour e via Palestro, 02 776544, www.orticola.org

Orticola, la mostra mercato di fiori e piante, raggiunge la sua XIX edizione.

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MEETMI

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Abbonati alla serenità

Eating Out Università degli studi, via Festa del perdono 7

8 Aprile, alle 15: Eating Out with Marina Abramovic e Daniel Libeskind; 9 Aprile, alle 18.30: 5x15: Michael Anastassiades, Jacopo Foggini, Massimilano Fuksas, Ben Laglands & Nikki Bell e Moritz Waldemeyer; 12 Aprile, alle 16.30 Carlo Ratti, Director MIT Senseable Ciry Laboratory and MIT Italy Program The network of food and People.

5 Maggio

Caetano Veloso

Dall’8 al 12 Aprile

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8 Maggio

18 Maggio

Melt Banana

Yes

Leoncavallo, via Antoine Watteau 7 02 26140287 www.leoncavallo.org

Teatro della Luna, via G. Di Vittorio 6, Assago (MI), 02 488577333, www.yesworld.com, www.teatrodellaluna.com

La visita

Ariel Soulè Renzo Cortina, via Mac Mahon 14/7, 02 33607236, www.cortinaarte.it

Ariel Soulè, nella mostra La Visita, ideata espressamente per la galleria Cortina di Milano, presenta tredici tele che insieme a tredici piccole foto interpretano un “fatto”, una visita appunto e documentano la parte non visibile della realtà.

FINO al 10 Maggio

MEETMI Dalla mia finestra guardo e vedo Milano

Dal 5 al 19 Giugno

progetto di Mino Di Vita a cura di Roberto Mutti Urban Center, galleria Vittorio Emanuele 11/12

Oltre alla Milano dell’immaginario collettivo, quella meta di migliaia di turisti, esiste anche una Milano unica, quella che ogni Milanese guarda ogni giorno dalla finestra della sua abitazione, della sua scuola o del suo luogo di lavoro. Scoprire questa particolare Milano è lo scopo del progetto “Dalla mia finestra guardo e vedo Milano”, ideato dal fotografo Mino Di Vita e curato da Roberto Mutti, che proporrà agli spettatori un percorso ideale mediante il quale non solo guardare, ma anche vedere dalle finestre degli altri. Un progetto condiviso con chiunque vorrà partecipare fotografando ciò che vede da una finestra scelta tra quelle con le quali “convive” quotidianamente. Tutti gli scatti, montati in successione, realizzeranno un filmato parte di una video istallazione esposta all’interno dell’Urban Center ed in agenda tra gli eventi del Photofestival. Per partecipare leggere le istruzioni sulla pagina dedicata del sito www.fondomalerba.org oppure attivare l’app QR dello smartphone.

Cildo Meireles Hangar Bicocca, via Privata Chiese 2, www.hangarbicocca.org

Questa è la prima mostra in Italia dell’artista che lavora sulla multisensorialità, il pubblico sarà fisicamente coinvolto nelle 12 installazioni di Meireles. Il percorso si snoda attraverso dodici opere, installazioni di grandissime dimensioni oppure sculture in scala microscopica, dal micro cubo di legno sacro al pontile sul marNOe di diciassettemila libri.

Fino al 13 luglio

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Rivoluzione

ELITA In occasione della Milano Design Week, torna Elita per il nono anno consecutivo, complementando il design del Fuorisalone con eventi, concerti e party. Il tema di quest’anno sarà #SPACEMAKERS: la relazione tra spazio ed espressione creativa, intesa anche come DIY. Elita proporrà una nuova mappa di location per l’espressione artistica, invadendo spazi nuovi che si aggiungeranno alle sedi ormai consolidate del festival.

Il teatro Franco Parenti sarà di nuovo il cuore di Elita, ospitando concerti, DJ set, performer, mostre, conferenze e il closing party del Fuorisalone.

La sala A del teatro, dalle 10 alle 21, ospiterà, per tutta la durata del festival, la preview di Black Midi Music #1, del collettivo Madam (Many Atoms Develop A Mountain). In collaborazione con Video Sound Art, le composizioni musicali presentate sono state create utilizzando più note possibile in tracce post barocche a 8 bit e saranno accompagnate da rappresentazioni multicolori create da software MIDI. Tra gli eventi, il conferimento, il 13 Aprile, del Milano Design Award (alla sua quarta edizione). Il premio è dedicato a quelle aziende internazionali che, durante la Design Week, avranno dato la miglior presentazione di se.

L’area Ex Ansaldo ospiterà la terza edizione di Elita Extras’mall, la mostra mercato del maker’s design.

L’8 Aprile, dalle 19:30 alle 23;59, l’opening di Elita #SPACEMAKERS sarà presso il PAC/GAM, con Tony Allen e Moodyman. Tra le novità, Elitabar ospiterà eventi musicali e culturali, oltre a essere

Location Teatro Franco Parenti via Pier Lombardo 14 Ex Ansaldo via Tortona 54 Magazzini Generali via Pietrasanta 16 PAC / GAM via Palestro 16 East End Studios via Mecenate, 54 Elitabar via Corsico 5 Tunnel Club via G.Battista Sammartini 30 The Rocket Alzaia Naviglio Grande 98 Arci Magnolia Circ.e Idroscalo 41, Segrate (MI) MI.CO. , Gate 2 viale Eginardo

ELITA

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Dal 9 al 13 Aprile

fulcro di incontri e location per meet up dedicata al pubblico Elita dei Navigli.

Fino all’8 Giugno sarà possibile visitare, presso il PAC, Estoy Viva, la personale di Regina Josè Galindo, Leone d’Oro alla cinquantunesima Biennale di Venezia.

La mostra sarà accompagnata da una performance dell’artista.

(English text p. 69)

Lineup

Ad Bourke, Andrew Weatherall, Angelo Andina, Arianna Vairo, Clean Bandit, Daphni, Darkside, Dead Heat, Dj Tennis, Ewan Pearson, Four Tet, Girls In Hawaii, Happa, Hudson Mohawke, Joan As Policewoman, Johnny Marsiglia, John Talabot, Julio Bashmore, Karmatic, Lele Sacchi, Levante, Lorenzo Palmeri, Madlib, Marcello Carozzi, Maurizio Schmitz, Mind Against, Moodymann, Pillowtalk, Owlle, Seth Troxler, Somne, Soul Clap, Skizzo, Sven Vath, Tale Of Us, Tanner Ross, The Night Skinny, The Notwist, Todd Terje, Tony Allen, Uabos, Wild Beasts, Wolf+Lamb.

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Abbonati alla serenità

Manca poco e poi a Milano tutti torneranno a essere grandi esperti di design, arredamenti d’esterni e d’interni, amici di famosi architetti etc. etc.

Durante il Fuorisalone/Designweek cambia inevitabilmente anche il modo di parlare, si aggiungono termini che valgono solo una settimana, nascono nuove professioni e spazi, cambiano le percezioni della realtà.

Vediamo i più importanti:

C

oncept • Termine quasi intraducibile (un po’ come budget) è fondamentalmente la spiegazione di un’idea creativa legata a un oggetto.

Insomma la legittimazione di una cazzata (se di cazzata parliamo) o il valore aggiunto di un progetto!

L

ocation • è uno spazio fisico dove si svolgono cose.

Durante il Fuorisalone è molto inflazionata anche la parola Spazio (vale anche per la declinazione inglese “Space”).

Stesso discorso anche per Showroom. È importante ricordare

che anche il garage di casa tua può diventare una Location esclusiva durante il fuorisalone.

C

reativo • Durante il Fuorisalone qualsiasi comportamento, gesto, azione, espressione, manifestazione assume un’accezione creativa. Creativo è chi attacca un adesivo, chi vende birre a pochi euro, chi organizza feste in casa, chi cammina, chi stampa grafiche colorate, chi fa musica in strada, chi balla con le cuffie, chi acquista un fermacarte a forma di fermacarte etc.

T

emporary • Spesso legato alla parola Concept e alle zone di Tortona/Brera e simili, indica qualcosa che vale solo per un breve periodo di tempo. Esistono anche i Temporary Museum e Temporary Studio. Molto interessante anche il valore del Very Temporary.

L

ive performing • Qualcuno che fa qualcosa davanti a te.

Attenzione: uno chef che cucina non sta cucinando ma sta facendo uno show cooking.

I

M.I.

nstallazione • Opera (o qualcosa che ci assomigli) che viene messa da qualche parte e che assume valore artistico.

Se metti una sedia di plastica colorata in via Voghera rischi di fare un’installazione della Madonna!

C

ocktail party • scroccare da bere. Non serve aggiungere altro, serve però sapere dove scroccare. Un esempio chiarificatore che riunisce un po’ il tutto: “Maarten Baas, racconterà il suo metodo creativo in una performance live nel suo temporary studio-laboratorio installato per l’occasione presso il Garage Sanremo (via della Zecca Vecchia 3).”

Ok ora siete pronti.

Buon Fuorisalone 2014!

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Un’incredibile interpretazione dell’ambiente prendendo ispirazione dagli iceberg. kokoarchitects.com

Rivoluzione Yorkie SE Speakers

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Imbottito con Nike Lunarlon, tecnologia per il massimo comfort. www.colehaan.com

L’originale Hiplok mantiene tutto ciò che c’è di buono in un bloccacatena, e lo ha reso molto più facile e comodo da trasportare. Puo essere anche trasportato sulla cintura, su un sacchetto, una borsa etc. hiplok.com

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Abbonati alla serenità

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Rivoluzione

Le Ferrovie Nord non sono solo viaggi in treno per recarsi al lavoro

L

ungo tutta la rete, infatti, sono numerosi i siti degni di una visita culturale. A pochi chilometri dalla stazione di Tradate, sulla linea Milano - Varese, a Gornate Olona, vi è il Monastero di Torba, un piccolo gioiello del Medioevo Lombardo, acquisito nel 1977 dal FAI, inserito nel progetto “Longobardi in Italia”, dal 2011 Patrimonio Mondiale dell’Umanità.

Proprio per essere una testimonianza preziosa e vicina alle radici cristiano-longobarde, FNM ha scelto di “adottarlo”, aderendo al Corporate Golden Donor del FAI. Giuseppe Pizzamiglio, Presidente del Comitato per la Responsabilità Sociale di FNM, spiega: “Abbiamo scelto Torba perché ,tra i Beni del FAI, è davvero speciale: Torba, infatti, è stato il primo bene che la Fondazione ha acquisito, oltre trent’anni fa. Proteggendo questo “luogo del cuore”, vogliamo esprimere il nostro “grazie” agli amici del FAI. È grazie al loro impegno e alla loro passione se molti tesori del

nostro Paese sono stati strappati all’incuria e all’abbandono. Anche il monastero di Torba versava in un grave stato di degrado, quando venne acquistato da Giulia Maria Crespi, nel 1977. La ragione della partnership fra il FAI ed FNM trova qui la propria ragion d’essere: condividiamo gli stessi valori e la stessa passione e vogliamo unire i nostri sforzi per salvaguardare la bellezza del nostro territorio”. Il primo nucleo originario del castello, il “castrum” fu edificato dai Romani

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FNM

a scopo difensivo contro la furia dei barbari ed utilizzato, nei secoli successivi, dai Goti, Bizantini ed infine dai Longobardi che, nel periodo di pax Longobarda, gli fecero acquisire la funzione prima civile e poi religiosa, con l’insediamento di monache benedettine nell’VIII secolo d.C. e la costruzione della chiesa tre secoli più tardi. Successivamente, alla fine del XV secolo, con il trasferimento definitivo delle monache a Tradate e l’affidamento della coltivazione delle terre ai

massari, il Monastero iniziò il periodo agricolo, perdendo definitivamente il proprio status religioso nel 1799, con la soppressione da parte di napoleone degli ordini religiosi.

Abitato da famiglie contadine fino al 1971, fu acquistato da Giulia Maria Mozzoni Crespi sei anni più tardi.

Notevoli sono gli affreschi di epoca preromanica riportati alla luce nel monastero, tra i quali il ritratto di otto monache “senza volto”, dai tratti dilavati da infiltrazioni d’acqua, ma dalla raffinata gestualità.

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Abbonati alla serenità

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62 Parsifal Yoga Viale Gorizia 6 0289423673 parsifal-yoga.it Scuola di Ashtanga Yoga Viale E. Caldara 9 0255191017 Zona Romana astangamilano.it Scuola Olistica Ananda Ashram Via Prandina 11 022590972 Zona Greco yogamilano.it Scuola Kriya Yoga Maha Sadhana Vai Menabrea 24 Zona Farini kriyayoga.mi.it Spazio G Piazza Sant’Ambrogio 16 0249468386 Zona Sant’Ambrogio studiogmilano.com Spazio Yoga Via Del Bollo 1 3383745998 Zona Centro spazioyoga.it Yogamati Via Biondelli, 9 3470741825 Zona Ripamonti Yogamati.it Yogamilan Via Signorelli 4 3891082145 Zona Garibaldi yogamilan.it Yoga Studio Milano Via Numa Pompilio 3 0249662483 Zona Sant’Agostino yogastudiomilano.it

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FOOD HUNTERS CACCIATORE DI CIBO C

on l’arrivo della primavera oltre alle prime tovaglie da pic nic nei parchi e ai primi fiori che colorano i nostri alberi, da oltre 53 anni primavera a Milano vuol dire anche Salone Internazionale del Mobile.

Oltre al Salone, però, quello che attira la maggior parte dei visitatori è il Fuorisalone che è un insieme di eventi che animano l’intera città dal 8 al 13 aprile. Io amo il Fuori Salone, io adoro il Fuori Salone. Io amo tutto quello che il FS porta e crea in solo una settimana. Noi milanesi siamo, ormai, talmente radicati nel FS che ne siamo diventati parte integrante tanto da essere considerati, dalla maggior parte degli organizzatori di eventi, veri e propri complementi d’arredo. Partecipiamo a tutti gli eventi e dove non riusciamo a entrare, ci selfiamo e ci tagghiamo lo stesso.

Il FS per Milano è come il Carnevale per Rio, come la Maratona per NY, come i sigari per Cuba o la tequila per il Messico. Noi milanesi, il FS ce l’abbiamo nel DNA. Se ti organizzi bene con il libretto del FS riesci a nutrirti gratis per un’intera settimana senza spender nemmeno un euro. Se ti armi di sorriso e santa pazienza, mangiare e bere gratis diventa l’hashtag della settimana. Se invece vuoi sederti, riposarti tra un Zazà Ramen Via Solferino, 48 - 02 36.79.90.00 Osaka Corso G. Garibaldi, 68 - 02 29.06.06.78 Sofia Chinesebistrò Via Borsieri 30 - 02 36.55.20.21 Casa Ramen Via Porro Lambertenghi 5 - 02 39.44.45.60 Noodle Bar Viale Bligny 3 - 02 87.06.42.75 Italian Noodles Via Vigevano 33 - 02 87.07.00.29

MYCOOK Il Blog di Marco De Padova lo trovi su incucinaconildirettore.facciadacibo.it

evento e l’altro ed essere servito, questa volta, da camerieri in assetto da kimono consiglio un giro di ristoranti cine/giapponesi per mangiare quelli che, in questo momento, risultano essere i piatti più fighi: i noodle (spaghetti cinesi) e i ramen (spaghetti in brodo insieme a un milione di altri prodotti). Il mio giro inizia da via Solferino dove ti consiglio un salto dal ricercatissimo Zazà Ramen per ordinare il loro ramen di maiale (coppa maiale, pancetta, cavolo verza, uovo morbido e carote glassate). A breve distanza una pausa dal Salone che non può mancare è quella all’Osaka per ordinare il ramen con noodle freschi (in zuppa di brodo di carne di maiale e pollo con uova e bambù). Facendo, invece, quattro passi lungo Corso Como e attraversando i suoi nuovi grattacieli, si arriva

in zona Isola dove consiglio due fermate: la prima al Sofia Chinesebistro per assaggiare i noodle di grano saraceno (saltati con crauti e straccetti di vitello) e la seconda da Casa Ramen per i loro noodles doppio peperoncino (pollo, germogli di soia, cipollotto, spinaci novelli e chili verde e rosso). Cambiando decisamente zona, in viale Bligny, trovi il Noodle Bar dove il piatto di noodle più richiesto è lo Stip fry egg chicken (pollo, verdure, uova e germogli di soia). Se invece ti trovi in zona Navigli, in una via (stra)affollata di insegne dedicate al cibo, via Vigevano, trovi Italian Noodles dove si fa quasi a gara per mangiare uno dei loro piatti di punta, il Pad thai (tagliolino di riso con gamberi, pollo, germogli di soia, cavolo cinese, cipollotto e granella di arachidi).

(English text p. 70)

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COSCETTE DI POLLO AI PEPERONI E PISELLI

Rivoluzione

CON NOODLES

Con tutti gli eventi del Fuori Salone che ci sono in giro le scelte migliori rimangono due: girare come una trottola impazzita (meglio se in sella a una bicicletta o a uno scooter) per non perderne neanche uno, oppure rimanersene rintanato in casa aspettando che l’invasione dei 300(mila) sia passata e che Milano torni al suo originale tran tran. Pensando ai Noodle assaggiati nei vari ristoranti mentre, qualche sera fa, facevo la spesa, credo di aver trovato una gustosa soluzione sia per i girovaghi del primo gruppo che per i poltroni del secondo. Grazie alla tv ho scoperto un prodotto che mi ha sempre incuriosito: i Noodles Saikebon.

Ne ho presi un paio. Uno al pollo e l’altro al manzo. Decisamente non male ma, personalmente, preferisco quelli con le ali. Superato il primo “esame” in casa De Padova, ho pensato al secondo step: come utilizzarli sia fuori che nella mia cucina. Per chi, come me, passerà la settimana in giro, consiglio di riempirsi lo zaino di barattolini. La preparazione è semplicissima.

Basta entrare in un bar e chiedere dell’ acqua calda. Per il resto, basta leggere le istruzioni.

Pensate solo a munirvi di qualche forchettina di plastica e i vostri pranzi saranno salvi. Per chi, invece, preferisce rimanere chiuso in casa, ecco la mia ricetta:

Fusi di pollo (almeno 3 a testa) Cipolla rossa di Tropea (una ogni 2 persone) Peperone rosso (uno ogni 2 persone) Piselli (una scatoletta ogni 2 persone) Olio d’oliva (qb)

Rosmarino (qb) Salvia (qb) Acqua calda (qb) Sale e pepe (qb) Noodles al pollo (tre barattoli ogni 2 persone)

COTTURA COSCETTE_Prepara un soffritto con cipolla tritata, rosmarino (solo gli aghi), salvia (qualche foglia), piselli, peperoni tagliati a listarelle e olio d’oliva. Aggiungi le coscette di pollo (senza pelle) e falle rosolare per qualche minuto. Una volta raggiunto un colore dorato, aggiungi mezzo bicchiere d’acqua calda e chiudi con un coperchio non prima di aver salato e pepato.

Finisci la cottura aggiungendo, se serve, altra acqua calda. Cuocere a fiamma dolce.

COTTURA NOODLES_Apri la confezione e versa dell acqua calda fino alla linea indicata.

Aggiungi il contenuto della bustina, mescola, richiudi la confezione e aspetta almeno tre minuti.

Rimuovi il coperchio e rimescola con cura.

IMPIATTAMENTO_Versa prima i Noodles (senza brodo) sul piatto e poi, sopra, appoggia le coscette di pollo con i suoi peperoni e i suoi piselli.

Che le sfilate abbiano inizio… Buon appetito... Il Direttore

CONTROEDITORIALE di Francesco Cascino www.francescocascino.com

Via vanto col

Courtesy: Alfredo Pirri ARIE Piume, olio e plexiglass.

Arie: per la sua prima personale a Milano, Alfredo Pirri porta in scena i suoi famosi dipinti fatti di piume colorate, ruffiane e attrattive poste dietro il vetro attraverso il quale si possono osservare in bella mostra... La leggerezza dell’immagine, la pesantezza del senso. Concentriamoci su questo: cosa ci ha portati all’idiozia imperante?

La superficialità. Ma cosa ci ha portati alla superficialità? La paura. E di cosa abbiamo paura? Di pensare. A cosa? A cosa siamo, chi siamo e cosa facciamo qui, ora, adesso; non domani, oggi. Questa storia del futuro ci ha fatto dimenticare il passato, senza il quale non esiste presente.

Le piume volano, per loro natura, ma coprono anche.

Cioè, coprivano. Quindi adesso scoprono il senso della leggerezza dalla quale ci facciamo attrarre come polli. Spiumati, per di più.

Insomma il cortocircuito di senso, ancora una volta, riesce a indagare la nostra natura e la sua negazione, cosa che ci ha portati alla paura, che ci ha portati a non pensare. Che ci ha alleggeriti, certo. Di materia grigia. Sostituita dal rosa rassicurante e civettuolo di piume al vento che, alla prima aria di sconfitta, si rifugiano dietro un vetro, guardano la vita fuggire.

La vittoria di Pirri.

Francesco Cascino Contemporary Art Consultant Presidente ARTEPRIMA No Profit

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From 8th to 13rd April Temporary Museum for New Design Superstudio Più, via Tortona 27 Superstudio 13, via Forcella 13 / via Bugatti 9 www.superstudiogroup.com

Superstudio Più exhibition center opened in the year 2000. The MUSEUM area, turning on the theme The world is here - The future is now, is dominated by Melogranobluís tower of moving lights. Among many other captivating displays, we find multisensory projects that speculate about the future.

ART INTERACTIONS. A meeting between art and design in search of new expressive values, is now a “specialty” of Superstudio’s Temporary Museum, with a variety of proposals.

SELECTED OBJECTS. A thousand sq. m dedicated to research, with proposals of contemporary design selected from a vast number of candidates by Giulio Cappellini.

Quality, innovation, vision, experimentation, even irony, to make our homes and our lives happier with new ideas from experimental companies and startups. All (or almost all) directly on sale at the website www.dalani.it in the special Superstudio Selection section.

SUPERORTOPIù. An extraordinary project that unites ecology, architecture, nutrition,

design and art, SuperOrtoPiù is a large urban vegetable garden of 750 sqm, designed by Michelangelo PistolettoCittadellarte, on the Roof of Superstudio Più.

The installation will remain in function on a permanent basis throughout the period of Expo 2015. The Terzo Paradiso (Third Paradise), the sign created by the artist to promote the encounter between nature and human activities, has become a symbol of regeneration of the places and areas where it is located. This area will see debates, courses in vegetable growing, musical concerts, evenings devoted to food and meetings with landscape designers, architects, product designers, agronomists and other experts. eBay presents its new portal of design.

3D PRINTER EXHIBITION. The final award ceremony closes the third Carbon Fiber Design Contest - an international competition of design that entails the use of innovative technologies such as 3D printing and innovative materials like carbon fiber.

TEMPORARY ARCHITECTURE. In the outdoor areas, where Ivanka presents Rainhouse, a prototype dwelling that uses an innovative system of surfaces and cisterns to filter and store rainwater, turning it into drinking water. Marchingenio presents an architectural module with a biomorphic aspect conceived for different uses, both public and private.

FOOD DESIGN. Special project realized

by S.Pellegrino, with the participation of some of the best Italian chefs and the actor Pierfrancesco Favino, testimonial of the new communication campaign of the brand.

Superstudio 13 will see the birth of: GREEN VILLAGE, a proposal for an environmentally compatible and sustainable lifestyle, with the presence of companies that have been engaged for some time in research into materials and solutions that respect the environment. There are seven thematic areas: Home, Food, Kids, Wellbeing, Sustainable Transport, Alternative Energies, Mindful Tourism.

ENGLISHmi From 8th to 13rd April elita www.elita.it Since 2006 Elita gives the Design Week a plus. Music, talks, exhibitions with more than 40.000 people and 20 venues involved. #SPACEMAKERS is the central and leading theme of the 2014 elita festival edition, that is the relation between space and creative expression: elita tries to set up a new map of potential locations for artistic expressions. Teatro Franco Parenti will host an international line up of musical groups, djs, performers, expositions, speeches, conferences and the special Sunday appointment with Fuorisalone closing party, dedicated to the world of design. Furthermore the Festival will develop a series of musical and cultural dates in numerous other locations, first of all Elitabar, that will host an inaugural launch party with the urban flavour of a street parade and an exhibition remaining for all the duration of Design Week.

Estoy Viva PAC Padiglione d’Arte Contemporanea of Milano inaugurates the 2014 exhibitory season talking again of the human body, with a noteworthy personal exhibition and a new performance of Regina Josè Galindo, Leone d’Oro of the 51st Biennale of Venezia as best young artist.

as the most prestigious award assigned during the Design Week, first and unique award dedicated to the best set-ups presented by the international brands of design. The award will be bestowed on the 13th of April at Teatro Franco Parenti.

Black Midi Music #1 by Madam Black Midi Music was born in a recent time/ space no better defined. The collective presents a preview of the installation #1 in partnership with Video Sound Art. Ten, eleven, thirty-six million of colored notes, evade from the musical compositions and hit the bystanders mind the installation premiered at DWF9 will be hosted for Video Sound Art Festival 2014. Each evening, operas composed by a different author will be presented.

ELITA EXTRAS’MALL An important showcase, not only for the chance of sell, but also acting as a launch pad that for three years has allowed and still allows to display, without intermediaries, creative and productive paths to the international public of Salone del Mobile.

Extras’mall will occur inside the Area ExAnsaldo. Entrance to Extras’mall is free. The area will be enriched with Cafè / Bakery, comfort zone, kids’ area, workshop, laboratories, exhibitions, performances and soundtrack by Elita Soundsystem, a collective gathering the most representative exponents of Milan music scene. Last year’s estimate of presences: 45 thousands visitors.

MILANO DESIGN AWARD Reaching the 4th edition it will be confirmed

Locations (see box p. 38) Lineup (see box p. 39)

Rivoluzione

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by Marco De Padova

FOOD HUNTERS The first days of spring not only bring the first picnic table cloths in parks and the first colorful blossoms on the trees, for more than 53 years now, Spring in Milan also means the Salone Internazionale del Mobile (the International Furniture show).

However, in addition to the International Furniture Show, most of the visitors are drawn to Fuorisalone (Milano Design Week), a mix of events that enliven the city from April 8th to the 13th.

I love Design Week. I love everything that Design Week brings and creates in one short week. ‘Milaners’ have become so rooted in Design Week, so much a part of it, that many of the event organizers think of us almost as stage props. We participate in all of the events, and when we can’t get into an event we snap selfies and tag ourselves anyway.

Design Week is to Milan what Carnival is to Rio, what the Marathon is to New York, what cigars are to Cuba or Tequila to Mexico. We “Milaners” have it in our DNA. If you carefully plan the week with the Design Week booklet in hand, you can eat all week without spending a Euro. If you put on your best smile and arm yourself with sweet patience, free eats and drinks will be your hashtag for the week.

Instead, if you want to sit and relax between one event and the next and be served by waiters in kimonos for a change, I suggest

a tour of Chinese/Japanese restaurants for the food of the moment: noodles (Chinese spaghetti) and ramen (spaghetti in soup together with a million other things).

My tour starts on Via Solferino where I suggest a stop at the very trendy Zazà Ramen for a dish of their ramen di maiale - ramen with pork - (capicola, pancetta, savoy cabbage, soft boiled egg and glazed carrots). Not very far away, another must for a brief respite from the Furniture Show is a stop at Osaka for a dish of ramen con noodle freschi - ramen with fresh noodles - (in pork and chicken broth with eggs and bamboo shoots). Instead, if you take a walk along Corso Como, past its new skyscrapers, you come to the Isola quarter where I recommend two stops: first, the Sofia Chinesebistro for a plate of their noodle di grano saraceno (buckwheat noodles) (sautéed with sauerkraut and shredded veal) and second, Casa Ramen for their noodles doppio peperoncino - double chili noodles - (chicken, bean sprouts, scallions, baby spinach and red and green chili). In a totally different part of the city, on viale Bligny, stop in at the Noodle Bar where the most popular noodle dish is Stir fry egg chicken (chicken, veggies, eggs and bean sprouts). Instead, if you are in the Navigli area, in via Vigevano, teeming with people and one eatery after another, you will find Italian Noodles, where you will almost have to vie for one of their most popular dishes, Thai Pad (thin rice ribbon noodles with shrimp, chicken, bean sprouts, Chinese cabbage, scallions and chopped peanuts).

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