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EN BREF
UN LIVRE DE RECETTES GRATUITES POUR UNE ALIMENTATION DURABLE Prêt·es pour le changement ? Retrouvez via ce QR code une foule de conseils ainsi qu’un e-Book gratuit plein de recettes originales et durables pour chaque saison, coécrit avec Amandine Poli.
#EAT4CHANGE : 5 RÈGLES D’OR POUR UN PANIER PLUS DURABLE
Comment adopter une alimentation plus durable ? • En mangeant plus d'aliments locaux et de saison : cela permet de soutenir les agricultrices et agriculteurs locaux, et de suivre le rythme de la nature. • En consommant moins de protéines animales - plus de la moitié des Belges consomment trop de protéines - mais de meilleure qualité (élevages extensifs, en plein air, nourris à l’herbes dans des pâturages locaux…) • En utilisant le guide du poisson du WWF, pour connaître les espèces de poissons à éviter (par exemple celles qui font l’objet de surpêche ou sont élevées de manière non durable) • En évitant de gaspiller la nourriture • En achetant des produits équitables et biologiques, qui respectent la nature et rétribuent équitablement les producteurs et productrices.
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Magazine - ÉDITION DE PRINTEMPS 2022
DÉJÀ UN PREMIER BÉBÉ DAUPHIN D'IRRAWADDY DU MÉKONG EN 2022 ! L'enquête photographique réalisée par le WWF en coopération avec le département cambodgien de l’administration des pêcheries a capturé l’image d’un nouveau bébé dauphin d'Irrawaddy âgé d'un jour, nageant avec 8 autres animaux adultes dans les eaux profondes de Koh Phdao, dans la province de Kratie. Six delphineaux ont été enregistrés en 2021. Chaque nouveauné est une nouvelle cruciale pour la survie de la petite population de dauphins du Mékong, et rappelle l’importance de nos projets pour les protéger contre les effets nocifs des activités humaines.
© WWF-CAMBODIA
Notre alimentation a un impact clair sur l’environnement : la production alimentaire est responsable d’environ 25% des émissions de gaz à effet de serre, et l’agriculture est la principale cause de la perte de biodiversité dans le monde. Mais en adoptant de simples réflexes, on peut réduire l’empreinte carbone de notre alimentation de 50% ! Et l’enquête « panier durable » du WWF révèle que ce n’est pas forcément plus cher : en consommant davantage de légumes, de fruits, de légumineuses, de noix et de céréales tout réduisant les produits transformés et les produits d’origine animale, le prix du panier baisse de 9% !
