Natural Awakenings Puerto Rico Noviembre 2018

S TI A GR H E A L T H Y

L I V I N G

H E A LT H Y

P L A N E T

Noviembre 2018

suplemento especial

cannabis

POSTRES VEGANOS PARA ACCIร N DE GRACIAS

medicinal

cรณmo fortalecer el

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NATURALMENTE Noviembre 2018

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Puerto Rico

Aumenta tu energía, potencia y resistencia ¿Sabias que puedes incrementar la testosterona de forma natural?

El cuerpo es como un carro que se deteriora con el tiempo, ya que ambos necesitan mantenimiento y energía para estar en movimiento. Por esta razón, la nutrición y la actividad física son claves para mantenernos fuertes y saludables.

Muchos hombres con el pasar del tiempo y la falta de energía, acuden a esteroides y/o anabólicos buscando la energía que necesitan para funcionar durante el día, trabajar, ir al gimnasio y demostrar su virilidad en la noche. Estas fuentes de energía a largo plazo son peligrosas para la salud.

Existen productos naturales como Armadura® para aumentar la testosterona.

¿QUÉ ES? Armadura® es el potenciador masculino natural más poderoso en el mercado.

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¿CÓMO TE BENEFICIA? Armadura® combina 25 ingredientes como DHEA, semilla de fenogreco, ácido D-aspártico y “tongkat ali”, los cuales son precursores de testosterona, para mantener niveles saludables y aumentar el deseo y potencia sexual, masa muscular y densidad ósea.

Además, contiene un complejo de vitaminas B, para favorecer el sistema nervioso, ayuda en la producción de glóbulos rojos, la circulación y el sistema cardiovascular, proporcionando energía. La jalea real y el ginseng asiático, preferidos por fisiculturistas, también aumentan la energía, la vitalidad y la resistencia para prolongar la erección y el rendimiento tanto físico como sexual.

La corteza de catuaba, la semilla de mucuna y la raíz de maca son ingredientes afrodisíacos que aumentan la libido y el rendimiento sexual.

La L-citrulina estimula el óxido nítrico y podría funcionar como un vasodilatador y mejorar el flujo sanguíneo hacia el pene para obtener una erección firme y prolongada, además de ayudar a reducir la presión sanguínea.

¿CÓMO SE TOMA? Uso Sugerido: 2 cápsulas al día o según sea necesario.

Uso Avanzado: 2 cápsulas 2 veces al día; 1 hora antes de ir al “gym” y/o 1 hora antes de de la intimidad.

Los produc tos de Organic Health Labs® son recomendados por médicos y naturópatas como las alternativas naturales más efectivas y para mejorar la calidad de vida de muchas personas.

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de la editora

P

Por ahí viene “el invierno” y ya comienzan las campañas masivas de la vacunación contra la influenza. Y a mi me empieza a hervir la sangre con la gran labor que ha hecho la industria farmacéutica de “educar” a la gente y posicionarse de tal manera que la mayoría de la población cree en ellos a ojo cerrado, sin cuestionar, ni poner en duda. Apadrinados por el gobierno–que los protege y gana también de todo lo que hacen–se han convertido en una figura infalible y la convicción de muchos es tal que hasta te llaman asesino si tratas de educar sobre lo contrario. ¡Sí! Esto me ha pasado ya en varias ocasiones cuando comparto información que va en contra de las vacunas. El que me conoce sabe mi posición al respecto. Siempre aconsejo a tomar decisiones informadas. No podemos hacer las cosas porque nos obligan los médicos, o el gobierno. Necesitamos primero analizar el por qué, evaluar los pro y los contra, y entonces, solo entonces, tomar una decisión que resuene con nuestro corazón. Por eso siempre que encuentro algo importante lo comparto porque detesto como esta industria se lucra a costa de nuestra salud. Vacúnate pa esto, que te va a causar aquello que podemos “arreglarte” con esto, etc. etc…

Un círculo vicioso que mantiene a la población enferma dependiente de fármacos para andar por la vida.. ¡Uf! Este es un temita que si me dan cuerda me quedo aquí pegada escribiendo y no tengo mucho espacio. :) A lo que iba. ¡Gente! Una buena alimentación y un estilo de vida saludable (buen descanso y ejercicio un plus) son la mejor vacuna contra la gripe o influenza. En el artículo principal compartimos algunas maneras de fortalecer el sistema inmunológico naturalmente. ¡Chequéalo!

En otra nota, me complace presentar un suplemento de cannabis medicinal que sirve como lanzamiento a la nueva sección que estaremos añadiendo a la revista sobre este tema. Me alegra ver como esta industria esta creciendo rápidamente aquí en la isla. Por lo mismo que comentaba arriba con el tema de la industria farmacéutica, me alegra saber que muchas personas están despertando y buscando alternativas para poder tomar control de su salud y vivir mejor. Ya la gente está cansada de vivir prisioneros al botiquín de fármacos que solo disfrazan sus condiciones. Tomando una pastilla para contrarrestar los efectos de la otra pastilla y así por el estilo. Hay mucho trabajo por hacer y educar, muchas creencias limitantes que tumbar, para alcanzar una mayor aceptación pero se que a medida que las personas empiecen a compartir sus testimonios, muchas de esas gríngolas se irán cayendo. La Madre Tierra tiene todo lo que necesitamos para estar bien y nuestro cuerpo, impulsado por lo que nos da ella (+pensamientos positivos y una vida en gratitud), tiene el poder de sanarse y vivir a plenitud. Como cualquier máquina, con buena gasolina y mantenimiento, funciona a la perfección. ¡Hasta la próxima! ¡Un fuerte abrazo!

Namaste.

PS. Sigue nuestras páginas de facebook & instagram @naturalawakeningspr. Semanalmente hago entrevistas en vivo con profesionales de la industria para hablar sobre temas como los que ves aquí en la revista, desde terapias y tratamientos de belleza hasta eventos y nuevos lugares a visitar.

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Puerto Rico

CONTENIDO 14 POSTRES DE ACCIÓN

DE GRACIAS

Tartas a base de plantas para todos los paladares

16 CÓMO LA GRATITUD

TRAE FELICIDAD

Entrevista con Kristi Nelson

18 CANNABIS

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MEDICINAL

Alternativa Natural para tu Bienestar

24 FORTALEZCA SU

SISTEMA INMUNE NATURALMENTE

Descubra maneras de

estar saludable

DEPARTMENTOS 8 news briefs 10 health briefs 14 conscious eating 16 wise words 18 healing ways 30 guía de recursos

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HE ALTHY LIVI NG HE ALTHY PL ANE T

EDICIÓN PUERTO RICO PRESIDENTE Luis Méndez EDITORA Waleska Sallaberry DIRECTORA DE ARTE Waleska Sallaberry COLABORADORES Dra. Nieves Stewart

Maya Valle

Josette Pagán VENTAS Y MERCADEO Mari Colón

Maila Méndez

Daniel Casado

WEBSITE Webztyle TRADUCCIÓN Margarita González

CONTÁCTENOS PO Box 628 Rincón, PR 00677 787-286-8888 info@prnatural.com PRNatural.com Facebook Instagram

EQUIPO NACIONAL CEO/FUNDADORA Sharon Bruckman

EDITORA NACIONAL Alison Chabonais EDITORA SENIOR Linda Sechrist DIRECTOR DE ARTE Stephen Blancett

DIRECTOR DE MERCADEO Josh Pope

GERENTE FINANZAS Mary Bruhn

DIRECTOR FRANQUISIAS Anna Romano APOYO DE FRANQUISIAS Heather Gibbs COORDINADOR WEBSITE Rachael Oppy P UBLICIDAD NACIONAL Kara Scofield © 2018 Natural Awakenings. Todos los derechos reservados. A pesar de que algunas partes de esta revista pueden ser reproducidas y copiadas, debe obtener nuestro consentimiento previo.

Natural Awakenings es un publicación gratuita con 23,000 copias distribuidas mensualmente en más de 300 establecimientos selectos alrededor de toda la isla. No necesariamente endosamos las opiniones expresadas en los anuncios ni somos responsables de los productos y servcios que se anuncian. Sus comentarios, ideas y noticias son siempre bienvenidos.

Natural Awakenings Magazine is ranked 5th Nationally in CISION’S® 2016 Top 10 Health & Fitness Magazines

Natural Awakenings es impresa en papel reciclado de periódico utilizando tinta de soya.

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obtener una erección de ayudar a reducir la

Tonificación y función muscular

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egún los expertos, el crecimiento de la ara tubenigno próstata próstata conocióstata do como hipermación plasia prostática benigna (HPB), o urinario está asociado salud sexual con niveles altos de un tipo de dado por Médicos y Naturópatas. Adquiérelo en tu health food favorito. testosterona www.organichealthlabs.com 787.492.0692 OHL-Latino llamada dihidrotestosterona (DHT), la cual causa que las células de la próstata crezcan. Una próstata agrandada hace presión en la vejiga y obstruye el flujo de la orina a través de la uretra causando un frecuente deseo de orinar.

Organic Health Labs® ha creado P-EXO SHIELD® el producto más completo para la salud y protección de la próstata. Combina ingredientes claves con investigaciones científicas para aliviar los síntomas de los padecimientos de la próstata; tales como el deseo frecuente y urgente de orinar y la inflamación, mejorando a su vez la función sexual.

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Histórica Certificación Masiva a Pacientes de Cannabis Medicinal

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omo parte del compromiso social hacia la educación y desarrollo de la industria del Cannabis Medicinal en Puerto Rico, la firma Puerto Rico MedCannBiz (PRMCB) anuncia el evento más importante de dicha industria para pacientes, doctores y público general en un evento histórico el 6 y 7 de diciembre. El Wyndham Grand Río Mar Golf & Beach Resort será la sede para recibir a doctores, empresarios y pacientes de condiciones de salud debilitantes en alianza colaborativa con el Departamento de Salud de Puerto Rico.

En su 5ta edición Puerto Rico MedCann.Biz ha desarrollado un concepto enfocado en el bienestar del paciente, bajo el lema “El Camino a una Mejor Medicina”. Este evento tiene como misión principal reunir todos los componentes requeridos para que los participantes puedan salir ese mismo día con su tarjeta de paciente. Por sólo $20 y recibirá: la evaluación clínica de su expediente e historial médico, documentación requerida por el Departamento de Salud, acceso a las conferencias magistrales y tarjeta de paciente para uso inmediato en su dispensario de su elección alrededor de toda la isla.

“Queremos que todas la personas con condiciones debilitantes se orienten, certifiquen y tengan su tarjeta ese mismo día.

Que no tengan que esperar,” comentó el Lcdo.

Antonio Quilichini, Director Ejecutivo de la Junta Reglamentadora de Cannabis Medicinal en PR. El concepto de esta 5ta convención será el de paneles de expertos compuestos por industriales locales, personalidades internacionales y sus testimonios; todo en un montaje “open mic” o micrófono abierto. Esto con la intención de hacer accesible a los participantes el hacer preguntas y facilitar la interacción con los conferenciantes. El evento contará con la participación de conferenciantes de renombre local e internacional, entre ellos: la Dra. Sue Sisley Md., Psiquiatra y Medicina General; Dr. Ian Piovanetti Md., Oftalmólogo especialista en Glaucoma; el ex-jugador de la NFL, Marvin Washington y entre otros conferenciantes Lilach Mazor Power, fundadora y Directora General de The Giving Tree Wellness Center en Arizona y Puerto Rico.

Para información adicional accedaprmedcannbiz.com o llame al 939-338-3303.

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Ofrecemos servicios de terapia psicológica en la naturaleza Utilizamos modelos basados en la evidencia con un enfoque ecopsicológico Citas por acuerdo: 787-475-3180

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Puerto Rico

Bienestar Integral y Bazar en EMAC

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n el mes de noviembre todos los caminos conducen a EMAC Seres de Vida. El día 4 celebrarán su ya conocido evento Bienestar Integral donde sus equilibradores energéticos estarán ofreciendo sus servicios. Se ofrecerá fotoaura, Reiki, Acupuntura sin agujas, Life System, Bemer, detox podal, limpieza del aura, conoterapia, quiropráctico y muchos más. Todos los servicios estarán disponibles a un precio especial y un descuento adicional del 20% si reciben 3 ó más servicios.

Los días 10 y 11 de 10:00 am a 6:00 pm tendrán el Bazar “marKemac”. Ambos eventos se llevarán a cabo en su Sede en la Avenida Alejandrino en Guaynabo. Contarán con exhibidores de cuarzos, plantas medicinales, suplementos, aceites, cremas y, además, artículos usados pero en excelente estado, algunos aún con sus etiquetas.

Para información y citas pueden comunicarse al 787-754-6262 o a emacpr@ gmail.com. Vea anuncio en la página 11

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Frutas y vegetales crudos: clave en la salud mental Los investigadores de la Universidad de Otago en Nueva Zelanda informan que las frutas y los vegetales crudos son mejores para la salud mental que los productos enlatados, cocinados o procesados de otra manera.

Su encuesta con más de 400 adultos jóvenes de su país y de Estados Unidos, publicada en Frontiers in Psychology encontró una correlación entre el consumo de productos crudos y las medidas de bienestar psicológico, estado de ánimo positivo y satisfacción en la vida.

“La cocción y el procesamiento de los productos probablemente limitan la entrega de nutrientes que son esenciales para el funcionamiento emocional óptimo”, dice la coautora Tamlin Conner, Ph.D. Los 10 alimentos crudos más importantes para la salud mental son las zanahorias, los guineos, las manzanas, los vegetales de hojas verdes oscuras, las toronjas, la lechuga, los cítricos, las bayas, los pepinos y los kiwis.

Comer bien protege la audición

Pruebas de aliento y orina detectan el cáncer de seno El cáncer de seno en etapa temprana puede ser detectado con precisión a través de una simple prueba de aliento y una muestra de orina, informaron los investigadores de la Universidad Ben Gurion del Néguev, en Israel. Al utilizar sensores electrónicos de nariz y espectrometría de masas por cromatografía de gases para analizar la respiración y la orina, respectivamente, pudieron identificar biomarcadores para el cáncer de seno, el cáncer más comúnmente diagnosticado en mujeres en todo el mundo. “Nuestro nuevo enfoque con procesos económicos y disponibles comercialmente, no es invasivo, es accesible y puede ser fácilmente implementado en una variedad de entornos”, dice el coautor del estudio, Yehuda Zeiri, Ph.D. La mamografía, la prueba de detección más común para detectar el cáncer de seno, tiene una precisión típica de 75 a 85 por ciento, una cifra que disminuye para las mujeres con mucho cuerpo y para aquellas con tejido mamario denso. La mamografía digital de energía dual es más precisa, pero aumenta la exposición a la radiación, y las de resonancia magnética (MRI) son más costosas.

La investigación israelí, publicada en la revista Computers in Biology and Medicine, comparó muestras de aliento y orina tomadas a 85 mujeres con cáncer de seno y 81 mujeres sanas. El dispositivo electrónico que se utiliza en la nariz, que detecta un patrón de respiración único, detectó las células cancerosas con precisión el 95 por ciento de las veces. El análisis de orina demostró tener una precisión del 85 por ciento. “Con estudios adicionales, también podría ser posible analizar muestras de aliento y orina para identificar otros tipos de cáncer”, dice Zeiri.

Una dieta saludable puede reducir, en un 30 por ciento o más, el riesgo de pérdida de audición de moderada a severa, concluyen los investigadores del Hospital Brigham and Women de la Escuela de Medicina de Harvard. Los investigadores estudiaron las dietas de 33,000 mujeres durante 22 años y descubrieron que la audición se mantenía mejor entre las que comían más cerca de la Dieta Mediterránea, con más frutas, vegetales, cereales integrales, legumbres, nueces, pescado Además de ser sabroso, la crema de calabaza también y aceite de puede ayudar a prevenir el cáncer. Dos estudios han oliva virgen. confirmado la capacidad de ciertos nutrientes en las calaLa Dietary bazas para inhibir el crecimiento de las células cancerosas.

ApproaInvestigadores del Instituto Italiano de Ciencias de la Aliches to Stop mentación encontraron que los compuestos carotenoides de Hypertension la calabaza retrasaron el crecimiento del cáncer colorrectal (DASH), alta en humano y de las células cancerosas óseas en un promefrutas, vegetales dio de 40 por ciento. En China, investigadores de la y lácteos bajos en Universidad Médica de Harbin encontraron que un grasa, así como baja en compuesto de polisacárido de calabazas detuvo sodio, también se asoció el crecimiento de células de cáncer con una mejor audición.

Compuestos en la calabaza inhiben el crecimiento del cáncer

de hígado humano.

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Contaminación de aire perjudica los cerebros en desarrollo La exposición fetal a la contaminación atmosférica, incluso a niveles considerados seguros según los estándares actuales, ha sido relacionada por investigadores holandeses con el adelgazamiento de la capa externa del cerebro de un niño y con dificultades cognitivas posteriores. Después de dar seguimiento a 783 niños de entre 6 y 10 años de edad, los investigadores concluyeron que esas anormalidades cerebrales contribuían en parte a la impulsividad que podría llevar al comportamiento adictivo y al trastorno por déficit de atención e hiperactividad.

La aptitud física aeróbica ayuda a la memoria La pérdida de palabras en la punta de la lengua, un agravante para muchos ancianos y otros adultos, ocurre con menos frecuencia en aquellos con niveles más altos de aptitud aeróbica, sin importar la edad o el vocabulario, informa un estudio de 56 hombres y mujeres de la Universidad del Reino Unido de Birmingham. La investigadora principal, Katrien Segaert también aclaró que la pérdida de palabras en la punta de la lengua no está asociada con la pérdida de memoria, una preocupación común en los que a menudo la experimentan.

Comer nueces ayuda las bacterias intestinales Comer un puñado de nueces diariamente estimula ciertos tipos de bacterias intestinales saludables que parecen contribuir a la salud cardiovascular, metabólica y gastrointestinal, según un estudio en el que participaron 18 adultos, realizado por científicos de la Universidad de Illinois publicado en The Journal of Nutrition. Los investigadores encontraron que comer nueces aumentaba las especies de bacterias intestinales sanas, mientras que disminuía las especies de bacterias no sanas. El consumo de nueces también mejoró sus niveles de colesterol.

Bienestar Integral

Domingo 4 de noviembre de 10:00 am a 5:00 pm Venga a recibir todos nuestros servicios de equilibrio energético a un precio especial. Contamos con un equipo de equilibradores energéticos que ofrecerán los siguientes servicios:

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• Acupuntura sin Agujas • Desintoxicación Podal • Auriculoterapia • Quiropráctica • Reiki con Cuarzos • Limpieza del Aura • Terapia con Imanes • Intera-Terapias para Niños • Bemer-Equilibrio Bioelectromagnetico • Conexión del Angel de la Guarda

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Los maestros hostiles dificultan el aprendizaje Los maestros que antagonizan con sus estudiantes, menospreciándolos, mostrando favoritismo o criticando sus contribuciones, pueden dañar su potencial de aprendizaje, advierte un nuevo estudio de la Universidad de West Virginia en el que analizaron a 472 estudiantes universitarios. Divididos en dos grupos, los estudiantes observaron una clase impartida por un profesor con antagonismo o una lección estándar impartida sin antagonismo, y luego tomaron una prueba de selección múltiple.

Los resultados de las pruebas fueron hasta un cinco por ciento más bajos para los que observaban al profesor antagonista porque no les gustaba lo que estaban aprendiendo. También era menos probable que se esforzaran tanto y no estaban dispuestos a asistir a los cursos futuros de ese maestro.

Relacionan las bacterias intestinales con la salud de las arterias La falta de diversidad de las bacterias intestinales está relacionada con el endurecimiento de las arterias, concluye un nuevo estudio. Al analizar el microbioma intestinal y medir la rigidez arterial de 617 gemelas de mediana edad, los investigadores de la Universidad de Nottingham y el King’s College de Londres encontraron que las que tenían una mayor diversidad de bacterias sanas tenían arterias más flexibles.

El hallazgo explica por qué las mujeres, los adultos jóvenes y otras personas pueden sufrir ataques cardiacos sin los factores de riesgo tradicionales como el tabaquismo o la obesidad. Abre la puerta a la reducción de las enfermedades cardiovasculares al dirigirse al microbioma a través de la dieta, la medicación y los probióticos.

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conscious eating

Masa para la Base (Crust)

Una masa suave de nuez puede ser la mejor manera de hacerlo; las nueces o las almendras, endulzadas con dátiles, se desmenuzan en el procesador de alimentos y se prensan en un molde para tartas. Es deliciosamente fácil y se puede preparar el día anterior, siempre un plus en los días festivos. Las galletas trituradas de vainilla, chocolate o jengibre sin gluten, mezcladas con un poco de aceite de coco prensado en la sartén, pueden servir como una alternativa a las nueces.

El Relleno

Postres de Acción de Gracias

Tartas a base de plantas para todos los paladares por Judith Fertig

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a gratitud por la abundancia en nuestras vidas ha sido una constante en cada Día de Acción de Gracias, desde la primera celebración de los peregrinos en Plymouth Plantation. Lo que ha cambiado es el menú.

Muchos de los anfitriones hoy día desean incluir y respetar todas las necesidades dietéticas cada vez más restricti-

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Puerto Rico

vas de sus invitados. Algunos platos que ofrecen opciones naturales sin gluten, paleo y a base de plantas, nunca están de más, especialmente cuando hablamos de las tartas (pies).

Es fácil hacer una tarta a base de calabaza, batata y chocolate. Como un extra, muchas tartas vegetarianas se pueden preparar con anticipación y realmente saben mejor al día siguiente.

El relleno más fresco hace que la tarta tenga el sabor más fresco. La calabaza y sus variantes, o las batatas, se pueden hornear y hacer puré en el procesador de alimentos con días de anticipación. O también, haga los purés con semanas de anticipación y congélelos, listos para descongelarlo para preparar su receta.

En un libro de cocina premiado, de la autora Deborah Madison, titulado Seasonal Fruit Desserts: From Orchard, Farm, and Market, en Galisteo, Nuevo México, ella recomienda precalentar el horno a 375° F. “Corte el calabacín por la mitad, las calabazas en cuartos, quite las semillas y con una brocha de cocinar aplique a los pedazos cortados aceite vegetal, ya sea de girasol o ‘safflower’, sugiere ella.

“Coloque las calabazas cortadas en una bandeja. Para asar las batatas, pínchelas por todas partes con un tenedor.

Hornee hasta que estén tiernas, unos 40 minutos”, dice Madison. Al hornear, retire la carne, deseche las cáscaras o la piel y haga puré en un procesador de alimentos.

Aproximadamente dos tazas de puré equivalen a una lata de 15 onzas de calabaza o

batata. Las tartas hechas con purés frescos tendrán un color y sabor más claros.

Madison dice que prefiere usar para endulzar productos naturales. “La miel y el sirope de arce son muy dinámicos —se parecen más a los alimentos en derecho propio que a los edulcorantes”. Los azúcares de sirope de arce y el de dátiles le dan a las tartas un sabor más profundo y caramelizado.

Siempre coteje el sabor durante la preparación, recomienda Alissa Saenz, de Phoenixville, Pennsylvania, que tiene su blog en ConnoisseurusVeg.com. Ella ama grandes dosis de especias chai y una pequeña dosis de algo para endulzar en su receta de Vegan Chai-Spiced Sweet Potato Pie (disponible en nuestra página de instagram @naturalawakeningspr). Pero la tarta es algo personal. “Recomiendo probar su mezcla para decidir si quiere un poquito más o menos de cada cosa”, dice.

Toques Finales

Una nube etérea de crema batida de coco puede saber tan rica como la versión láctea, dice la chef en pastelería y autora de libros de cocina, Fran Costigan, de Philadelphia, Pennsylvania. Ella refrigera una lata de 14 onzas de leche de coco sin azúcar y con toda la grasa, al menos 24 horas. Luego de abrir la lata, saca con una cuchara la crema sólida de coco y lo vierte un recipiente refrigerado, y reserva el resto de la leche de coco para otro uso. Luego bate la crema de coco con una batidora eléctrica hasta que esté espumosa, le añade un edulcorante natural y extracto de vainilla, si lo desea. Esto le añade un toque perfectamente natural a su saludable tarta a base de plantas.

Nuestra Receta Vegana Preferida Tarta Vegana de Chocolate Sin Hornear Rinde: para una tarta de 9 pulgadas 18 oz de chispas de chocolate (veganas o dairy-free) 1 lata de 14 oz. de leche de coco entera, sin endulzar ½ taza mantequilla de almendra o cashew Coloque las chispas de chocolate en un bol mediano.

Riegue con una cuchara la mantequilla de almendra/cashew sobre los chocolates.

Crust Vegano de Nueces Pecanas y Dátiles El crust toma solo minutos para preparar.

Rinder: Un molde de 9 pulgadas 1½ tazas de dátiles sin semillas, preferiblemente Medjool, picadas 1½ tazas nueces pecanas picadas ¼ cdta sal de mar 2 cdta caceite de coco Remoje los dátiles en agua caliente por 10 minutos.

Remuévalas y séquelas con un papel o toalla

Vierta la leche de coco sobre un sarten. A fuego mediano, hierva lentamente hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del perímetro del sarten.

Eche la leche caliente sobre la mezcla de chocolate y mantequella de almendra/ cashew. Asegure que todo el chocolate esté cubierto con la leche caliente.

Deje asentar de tres a cinco minutos hasta que el chocolate se derrita.

Bata a mano hasta que la mezcla se torne suave, brillosa y oscura.

Vierta sobre la masa para la base (crust).

Refrigere hasta que se ponga firme y listo para comer. ¡Buen provecho!

Coloque los dátiles, las pecanas y la sal en el procesador de alimentos y bata hasta que la mixtura se junte.

Aceite ligeramente el fondo y los bordes del molde de 9 pulgadas Prense la mixtura en el fondo y bordes del envase creando la base de masa.

Cubra y refrigere hasta que vaya a usar.

Natural Awakenings recomienda el uso de ingredientes orgánicos, non-GMO (no geneticamente modificados) y no bromados siempre que sea posible.

Adaptados de unas recetas de Nava Atlas, de Hudson Valley, NY, autora del libro de cocina vegana Vegan Express: 160 Fast, Easy, & Tasty Plant-Based Recipes.

Judith Fertig escribe libros de cocina además de libros de ficción gastronómica, desde Overland Park, KS (JudithFertig.com).

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wise words

Cómo la Gratitud Trae Felicidad por April Thompson

K

risti Nelson ha dedicado su carrera a dirigir, financiar y fortalecer organizaciones comprometidas con el cambio social y espiritual. Hoy, al frente de Network for Grateful Living, está ayudando a concienciar a miles de personas en todo el mundo a la práctica de la gratitud que cambia y transforma la vida. Cofundada por el monje benedictino, maestro y autor David Steindl-Rast, la red ofrece programas y prácticas educativas que inspiran y guían el compromiso hacia una vida agradecida y a la vez impulsan el poder transformador de la responsabilidad personal y social.

Al principio de su carrera, Nelson fundó una compañía de recaudación de fondos, consultoría, capacitación y coaching de liderazgo basada en valores, al trabajar con grupos como el Instituto para la Espiritualidad Judía, Buddhist Peace Fellowship y el Center for Contemplative Mind in Society. También ocupó cargos de nivel directivo en el Soul of Money Institute, Kripalu Center for Yoga and Health y el Center for Mindfulness

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Puerto Rico

in Medicine, Health Care, and Society.

Nelson vive en el oeste de Massachusetts con su familia, agradecida de estar rodeada de las maravillas del mundo natural y conectada a una comunidad global dinámica, amorosa y agradecida.

¿Por qué es útil diferenciar entre gratitud, aprecio y agradecimiento?

El aprecio es una orientación proactiva a la vida que se origina en el interior. Te despiertas con un sentido de gratitud por el regalo de otro día, de todas las cosas milagrosas que tu cuerpo hizo de la noche a la mañana para mantenerte vivo y saludable, y un sentido de la gran plenitud de la vida.

La gratitud es más bien una respuesta a algo que va bien; desde recibir el regalo perfecto, hasta cinco luces verdes en el camino a casa y un clima hermoso. Puede convertirse en una búsqueda adictiva de intentar que la vida entregue algo positivo una y otra vez, mientras que el agradecimiento emana de un núcleo más incondicional.

El agradecimiento es esa efervescencia que aparece cuando estamos tan llenos de gratitud, esa gran plenitud,

que nos desborda para encontrar maneras de expresar lo que sentimos en voz alta y en acciones, tales como alabar o servir.

¿De qué manera se relaciona la felicidad con el agradecimiento?

La verdad es que no es la felicidad lo que nos hace agradecidos, sino el agradecimiento lo que nos hace felices.

Podemos tener todas las cosas que deberían hacernos felices, y que deseamos que nos hagan felices, pero a menos que nos sintamos agradecidos por lo que tenemos, es probable que nada nos haga verdaderamente felices. La felicidad puede ser susceptible a circunstancias externas, mientras que el agradecimiento es una orientación que podemos mantener de manera más constante.

¿Cómo cultivamos la gratitud como una forma de ser, en lugar de un sentimiento intermitente?

Este paso también se trata de ser conscientes de nuestros privilegios, empezando por nuestra capacidad de ver, oír, movernos y funcionar. Nos mantiene conscientes, despiertos y alerta.

Tercero, generamos posibilidades.

Hay que encontrar maneras de expresar el aprecio o apoyar algo que nos importa participando de una manera activamente agradecida. Incluso cuando sufrimos dificultades, cambiar nuestra conciencia para notar lo que es suficiente, abundante y hermoso que nos permite estar agradecidos. Esto crea un efecto dominó, trayendo más razones para estar agradecido. Es una forma radical de vivir.

¿Qué otras cualidades de la vida buscan las personas hoy en día te dan esperanza?

Es un proceso de tres pasos: detenerse, mirar y seguir. Primero, hacemos una pausa para estar presentes; disminuimos la velocidad lo suficiente como para notar todas las cosas por las que podemos estar agradecidos.

En segundo lugar, ampliamos nuestra perspectiva para no dar nada por sentado y reconocemos que la vida es corta e incierta, por lo que estamos agradecidos cada día que despertamos.

Me da esperanza cuando la gente busca satisfacción. Paradójicamente, el descontento también me da esperanza, porque cuando la gente reconoce la injusticia y los prejuicios sociales, eso nos empuja a comprometernos, a levantarnos y tomar nota de lo que no está bien y necesita ser cambiado.

El amor también me da esperanza, especialmente cuando los individuos buscan amar más de una manera generosa, inclusiva y compasivamente.

Albergo la mayor esperanza de todas cuando veo a la gente construyendo puentes y extendiendo su propia capacidad de amar más allá de su zona de comodidad.

Comuníquese con April Thompson, en Washington, D.C., en AprilWrites.com.

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Cannabis Medicinal Alternativa Natural para tu Bienestar por Waleska Sallaberry

S

on muchas las personas que hoy en día se benefician de las aplicaciones del cannabis medicinal. Históricamente ha sido utilizada como medicamento, fuente de alimento y planta maestra en diversas tradiciones espirituales y culturales. También se utilizó como materia prima para la fabricación de múltiples productos tales como textiles, papel y combustible, siendo considerado como uno de los cultivos más valiosos en la Antigüedad.

El cannabis medicinal tiene la capacidad de ayudar a las personas a lidiar con síntomas de algunas enfermedades crónicas y los efectos secundarios de tratamientos agresivos.

La situación legal del cannabis medicinal ha progresado sustancialmente en los últimos años, obteniendo un merecido reconocimiento.

Existen países como Canadá, Israel, Uruguay o EE.UU. (donde casi la mitad de los estados han legalizado el uso de la marihuana con fines terapéuticos) en los que sus pacientes tienen la libertad de aliviar las consecuencias de tratamientos agresivos y ciertas enfermedades graves gracias al cannabis medicinal.

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Puerto Rico

Un estudio publicado de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina de Estados Unidos reveló que existe evidencia sustancial para establecer que el cannabis tiene efectos positivos en el tratamiento del dolor crónico, de las náuseas y vómitos que surgen como efecto secundario de la quimioterapia y para tratar los espasmos asociados a la esclerosis múltiple.

A pesar de ello, cada país tiene su propia legislación al respecto y su aplicación médica depende de factores como pueden ser la opinión pública y la situación política, que redundan en un marco legal más o menos favorable al cannabis medicinal. No obstante, la lista de países y estados que se han sumado ya a la regulación del cannabis con la aprobación de programas de marihuana terapéutica sigue en aumento.

En Puerto Rico, alrededor de 35,3781 personas están utilizando el cannabis medicinal como opción de tratamiento médico, según las 1

estadísticas mensuales que provee el Departamento de Salud. Se ha convertido en una alternativa recomendada por médicos certificados para tratar condiciones de salud de manera complementaria. Existen investigaciones y estudios clínicos que demuestran el potencial terapéutico del cannabis debido a que ofrece un amplio rango de efectos farmacológicos para aliviar síntomas causados por condiciones o para tratar las mismas.

Para mejorar su calidad de vida y obtener resultados óptimos en el tratamiento de cannabis medicinal, el paciente debe ser monitoreado por un médico especialista certificado para recomendar cannabis medicinal e integrar cambios en su estilo de vida.

Enfocados en la calidad de servicios a sus pacientes, en First Medical Cannabis han desarrollado un modelo de servicios integrados con el objetivo de obtener resultados medibles mientras dan seguimiento consistente al paciente en su proceso hacia un estado óptimo de salud y bienestar.

“Nuestra mayor satisfacción es poder observar directamente los cambios significativos en el paciente tanto a nivel físico, como mental y en su integración social”, comenta Patri-

A septiembre 1, 2018. Datos del Departamento de Salud de PR

cia Serrano, Vice Presidenta de First Medical Cannabis.

Intervención Psicológica La intervención psicológica en el proceso de comenzar tratamiento con cannabis medicinal hace la diferencia. “Cuando se logra que el paciente exprese el impacto que tuvo al ser diagnosticado con alguna condición, cómo asocia ese diagnóstico con la muerte o con una lucha incansable, y cómo el nuevo tratamiento ayuda a crear nuevas posibilidades en la vida,” comenta la Dra. Enid M. López Valentín, psicóloga clínica y Directora de Operaciones Clínicas de First Medical Cannabis. “La educación que se ofrece juega un papel importante para que el paciente vea esas posibilidades, recupere el descanso y pueda continuar su tratamiento.”

Hay muchas historias de éxito registradas con el uso del cannabis medicinal. “He podido escuchar al paciente decir cómo su percepción

de la vida comienza a cambiar cuando puede dormir e integrarse a tareas que no podía realizar antes de comenzar el tratamiento con cannabis.”

Entre las historias que más le han tocado a la Dra. López está la de un joven universitario que pudo restablecer un plan de alimentación luego de que un problema gastrointestinal lo llevara al abismo de una depresión severa con pensamientos de muerte.

“Actualmente ha logrado aumentar de peso, continuar sus estudios y comunicarle a otros cómo el cannabis medicinal, en conjunto con ayuda psicológica y el apoyo familiar, han cambiado su estado de ánimo y su diario vivir”.

Cannabis en la Tercera Edad De acuerdo a una investigación realizada por la Universidad Israelí Ben-Gurion del Negev en Be’er-Sheva publicada recientemente en el European Journal of Internal Medicine, el uso terapéutico del cannabis es

seguro y eficaz en la tercera edad.

Los investigadores analizaron durante seis meses las terapias con cannabis medicinal en pacientes de edad avanzada que buscan alternativas para aliviar los síntomas del cáncer, el Parkinson, los trastornos de estrés postraumático, la colitis ulcerosa, la enfermedad de Crohn y la esclerosis múltiple. Participaron del estudio 2,736 pacientes mayores de 65 años, la edad media de los participantes fue de 74.5 años.

Después de los seis meses de tratamiento el 93.7% de los participantes consideraron haber mejorado su situación y obtenido una disminución de dolor, pasando de una media de 8 en una escala de 0-10, a una media de 4.

Los investigadores descubrieron que después de seis meses de uso de cannabis, más del 18% de los pacientes dejaron de tomar analgésicos opioides o habían reducido la dosis.

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Noviembre 2018

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Condiciones autorizadas por el Departamento de Salud para recibir tratamiento de Cannabis Medicinal: Artritis Artritis Reumatoidea Alzheimer Anorexia Autismo Cáncer Enfermedad de Crohn Depresión Desórdenes de Ansiedad Epilepsia Esclerosis Lateral Amiotrófica Esclerosis Múltiple Fibromialgia Hepatitis C Inflamación Intestinal Insomnio Lesión del cordón espinal Migraña Neuropatías Parkinson PTSD SIDA/VIH Trastorno Bipolar Enfermedades incurables que requieran cuidado paliativo

conviven con graves problemas de adicción a los analgésicos opioides como Estados Unidos. El cannabis medicinal es significativamente más seguro para los adultos mayores con dolor crónico que los opioides, afirman los titulares del estudio.

En la actualidad, entre el 7 y el 33% de los usuarios de cannabis medicinal tienen más de 65 años, variando de acuerdo al país y su legislación. En Puerto Rico, por ejemplo, representan alrededor del 24% de la población certificada. “Estamos viendo como los “Babyboomers” tienden a estar más abiertos y cómodos con el uso del cannabis medicinal,” comenta Gwen Black, socia y propietaria de [Vur-jer] Wellness Healing Living en Manatí. “La mayoría de nuestros clientes son mayores de 55 años, muchos que nunca han usado cannabis recreativo, pero que están desesperados por la cantidad de medicamentos que están tomando actualmente, por sus efectos secundarios o por el manejo de dolor a medias,” añade Black quien nos comenta además que reciben a familiares de sus pacientes para educarles sobre el uso de cannabis y aclarar cualquier duda acerca del tratamiento.“Nuestra visión es alentar al paciente a un estilo de vida más saludable abordando no sólo sus necesidades médicas, sino también

educándoles en las áreas de bienestar, nutrición y tipo de producto que mejor se adapte a sus necesidades.”

Una Industria en Crecimiento El cannabis medicinal ha llegado para quedarse. El Departamento de Salud recientemente lanzó una campaña publicitaria con el lema “El Cannabis Medicinal es Bienestar” como parte de una iniciativa de proveer más educación sobre las condiciones de salud en Puerto Rico que se han añadido en la lista para el uso autorizado del cannabis medicinal. Además, ahora cuentan con una nueva plataforma digital que busca agilizar significativamente los procesos de obtención de licencia y el registro de pacientes que se beneficien del Programa.

Mediante la nueva plataforma —administrada por la Junta Reglamentadora de Cannabis Medicinal del Departamento de Salud— también se podrán gestionar recomendaciones médicas para certificar pacientes. La página digital se puede acceder vía licenciacannabis.salud.gov.pr.

“Llevamos al paciente de la mano completándole su proceso de registro hasta la obtener su tarjeta. Ofrecemos este servicio libre de costo”, comenta Serrano de First Medical Cannabis quienes se preparan para la apertura de diez nuevos dispensarios alrededor de la Isla. Comprometidos con continuar educando y brindando herramientas que ayuden a nuestros lectores a vivir vidas más saludables y balanceadas, con esta edición damos inicio a una nueva sección fija en la revista sobre cannabis medicinal. Mes tras mes compartiremos información, estadísticas, recursos y testimonios de pacientes para ayudarles a tomar decisiones informadas y de esta manera tomar control sobre el cuidado de su salud.

Síguenos en nuestras páginas de facebook e instagram para listado de dispensarios y entrevistas sobre este y otros temas.

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Puerto Rico

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“Un componente intrincado de nuestra visión es establecer relaciones con el médico del paciente para que juntos puedan trabajar en la recopilación de datos e información sobre qué combinación de productos ayudará a reducir los síntomas de cualquier afección en particular”, explica Gwen Black, socia y propietaria de [Vur-jer] Wellness Healing Living.

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Llevamos de la mano al paciente completándole su proceso de registro hasta la obtener su tarjeta, dándole apoyo al médico y al paciente. Esto libre de costo. Nuestro primer paso es educar al paciente sobre su condición y contestar todas sus preguntas respecto a cómo el cannabis medicinal lo puede ayudar, enfocándonos en buscar su bienestar físico y mental de acuerdo a su condición e integrando alternativas de manejo con educación y prevención de forma holística.

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Nuestro equipo trabaja constantemente en la ampliación de servicios y en mantenerse a la vanguardia con los productos más avanzados y de la más alta calidad. Por eso, prontamente se anunciará el lanzamiento oficial al mercado del exclusivo Delta 8: un innovador producto que consta de diversas variaciones de consumo y que trabaja con una tecnología única de destilado que mediante un avanzado resultado, trata múltiples condiciones de salud. Mientras, se preparan para la apertura de diez nuevos dispensarios alre- HerbaCann es una compañía netamente puertorriqueña dedor de la Isla, que se suman a los ya existentes en comprometida en aportar al bienestar educativo y social de la Mayagüez e Isabela, con el fin de ampliar el acceso a creciente industria del cannabis medicinal. Nos esforzamos los pacientes de toda la Isla. por ofrecerle a nuestros pacientes la más amplia variedad de productos derivados de la planta de cannabis y estamos com“We don’t grow plants, we grow medicine.” prometidos en proveer un servicio de excelencia a través de Lunes a viernes 10am - 6pm I Sábados 10am-4pm nuestros dispensarios y nuestros cuidadores. Nuestro principal Carr. # 2 Km 147.6 (Antigua Lilly), Mayagüez objectivo es, y siempre será, el bienestar y la salud de nuestros C/Juan Hernández Ortiz # 1 Esq. Agustín Ramos Capacientes. lero, Isabela Lunes a viernes 9am -7pm I Sábados 9am-6pm t. 787-410-0081 I Facebook/First Medical Cann Edificio Arey #4 Calle Méjico Hato Rey Instagram: first medical cann t. 787-918-0807 I Facebook/HerbaCann Apothecary firstmedicalcannabis.com November 2018

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Fortalezca su Sistema

INMUNOLÓGICO Descubra maneras de estar saludable naturalmente por Kathleen Barnes

C

omo muchas otras condiciones de salud, los desafíos a nuestro sistema inmunológico están en aumento. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) calculan que 26.5 millones de adultos y niños tienen asma, 50 millones tienen alergias y hasta el 20 por ciento contrae la gripe cada año. Contraer un resfriado es común, con adultos en Estados Unidos generalmente lidiando con dos o tres veces al año y los niños con el doble.

Un número aproximado de 50 millones de estadounidenses sufren de enfermedades autoinmunes como artritis reumatoide, enfermedad celíaca y lupus, cuyo tratamiento cuesta $100,000 millones al año, casi el doble de lo que se gasta en la atención del cáncer, según informa la Asociación Americana de Enfermedades Autoinmunes. Las 24

Puerto Rico

estadísticas iniciales publicadas hace 20 años estimaban que 9 millones de estadounidenses tenían enfermedades autoinmunes; un aumento de cinco veces desde entonces ilustra la magnitud del problema.

Las personas que están libres de algún grado de disfunción del sistema inmunitario, a corto o largo plazo, son relativamente poco comunes.

Identifique los Culpables

“Estamos viendo un aumento en los trastornos inmunológicos”, dice Michael T. Murray, doctor en naturopatía radicado en Lyons, Colorado, y autor de muchos libros, incluidos Chronic Candidiasis: Your Natural Guide to Healing with Diet, Vitamins, Minerals, Herbs, Exercise and Other Natural Methods. “Muchos factores son los responsables de este aumento”.

Cita como los más notables el uso

generalizado de antibióticos y pesticidas; los factores dietéticos, incluido demasiado azúcar; la disminución de la ingesta de vitaminas y minerales esenciales; el consumo excesivo de calorías en general; factores de estilo de vida como no dormir lo suficiente o no hacer ejercicio; el alcohol excesivo; el estrés; y la exposición al humo de cigarrillo.

“El microbioma, la estructura bacteriana que sostiene un sistema inmunológico fuerte, se hereda en gran medida de la madre durante un parto vaginal”, dice Sayer Ji, de Miami, Florida, fundador de GreenMedInfo.com, patrocinador de la Cumbre de Defensa Inmunológica 2017 y miembro de la junta directiva de la Federación Nacional de Salud. “El creciente número de cesáreas, casi un tercio de todos los nacimientos en Estados Unidos, en comparación con el 18 por ciento en 1997, priva a los bebés

de las bacterias que se producen de forma natural y puede provocar deficiencias inmunológicas a una edad temprana”.

El estrés crónico de bajo nivel, del tipo que ocurre en la vida moderna diaria, es uno de los factores subyacentes principales en el compromiso del sistema inmunitario, dice el experto en salud natural y sanación Dr. Deepak Chopra, de Carlsbad, California, autor de The Healing Self: A Revolutionary New Plan to Supercharge Your Immunity and Stay Well for Life. Junto con el estrés emocional, también señala a cualquier tipo de desafío interno y externo que nos saca de nuestro centro.

Todos experimentamos algún tipo de estrés todos los días; cuando no se alivia, se ha demostrado ampliamente que tiene un gran impacto negativo en nuestra salud. “El desequilibrio puede ser negativo o positivo, al igual que el estrés”, dice Chopra. “Ganarse la lotería es tan estresante como pasar por un divorcio.

Así que el reto no es lograr un balance estático, sino desenvolvernos con éxito en entornos estresantes”.

Comunicados Internos

Hoy la ciencia médica está generalmente de acuerdo en que la mayor parte del sistema inmunológico reside en el intestino. “Necesitamos esos trillones de bacterias que residen en el tracto digestivo. Sin ellas no podemos defendernos de todo tipo de agresiones, incluidas las enfermedades autoinmunes, en las que el cuerpo se vuelve contra sí mismo”, dice Ji “El sistema inmunológico recubre los intestinos grueso y delgado”, dice la Dra. Susan Blum, de Rye Brook, Nueva York, autora de The Immune System Recovery Plan: A Doctor’s 4-Step Program to Treat Autoimmune Disease. “Los microbios en el revestimiento intestinal hablan al sistema inmunológico. Cualquier cosa que altere los microbios de manera negativa, como los antibióticos o las enfermedades virales, entre otros, también puede alterar negativamente el sistema inmunológico”.

Toxinas Inevitables

No podemos evitar la exposición tóxica que subyace en gran parte de la disfunción inmune que experimentamos hoy día, dice Wendy Myers, nutricionista en los Los Ángeles, California, y autora de Limitless

VITAMINA C Antioxidante y Protectora

Sueros Nutricionales buenos para: Energía Sistema Inmunológico Músculos y articulaciones Anti-envejecimiento Condiciones respiratorias Migrañas Insomnio Ansiedad y Depresión Alergias Atletas Energy: How to Detox Toxic Metals to End Exhaustion and Chronic Fatigue. “Las toxinas, en especial los metales pesados, como el plomo y el mercurio, están en el agua y el suelo. Ya que no podemos escaparnos de ellos, necesitamos saber cómo nos están afectando y trabajar para neutralizarlos”.

Los expertos están de acuerdo en que los desafíos inmunológicos pueden neutralizarse y superarse con la dieta y un estilo de vida adecuados, el control del estrés y los suplementos adecuados para restaurar y mantener el equilibrio de todo el sistema necesario para prosperar en un mundo de nuestra propia creación que nos estresa en todos los niveles.

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El Pie Derecho

Eliminar el trigo y los lácteos puede acabar con la mitad de la disfunción actual del sistema inmunológico al ayudar a reparar el microbioma y sanar nuestro sistema, cree Ji. Por ejemplo, “si mi madre hubiera sabido que era alérgico a la leche de vaca cuando era niño, no habría sufrido durante 20 años de asma bronquial”, dice.

Una dieta antiinflamatoria también acelera la cicatrización intestinal y fortalece el sistema inmunológico, dice Blum. Lo más destacado de su programa para una limpieza básica incluye la eliminación de todo lo blanco (azúcar y todos los productos hechos con harina); ingerir grasas de calidad (aceites vegetales prensados en frío, nueces y semillas); Noviembre 2018

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proteínas (carne de res de ganado alimentado con pasto, aves de corral y de granja alimentadas de manera orgánica, y pescado capturado en el medio silvestre); frutas y verduras orgánicas en la medida de lo posible y alimentos fermentados diariamente; limitar, o preferiblemente eliminar los productos lácteos; y leer las etiquetas y desterrar los aditivos, los productos químicos y los alimentos procesados.

De acuerdo con las estadísticas del CDC, casi todo el mundo tiene algún nivel de disfunción inmunológica, así que esta dieta de limpieza beneficiará a la mayoría de nosotros, dice Blum. Después de un régimen básico de tres semanas o más, recomienda explorar una dieta de eliminación y un reto en la que el gluten, los lácteos, el maíz, la soya y los huevos se eliminan durante tres semanas.

Las personas con artritis también deben eliminar los tomates y las papas.

“Luego agregue de nuevo los alimentos eliminados, uno a la vez y observe cuidadosamente la reacción del cuerpo.

No es tan difícil tener una idea clara de lo que agrava la inflamación, como el dolor de la artritis”, dice Blum.

Los Suplementos Correctos

Multivitaminas: “Los suplementos vitamínicos y minerales de alta calidad son fundamentales para la salud inmunológica”, dice Murray. “Las vitaminas C, E y B y el selenio son especialmente importantes”.

Prebióticos y probióticos: Los prebió-

ticos, fibras provenientes de plantas que se fermentan en el colon, ayudan a aumentar las bacterias deseables en el intestino, y los probióticos, restauran las bacterias beneficiosas, que ayudan a mantener el equilibrio en el microbioma, al alimentar y fortalecer eficazmente el sistema inmunológico.

Myers sugiere que la disminución de los niveles de bacterias amigables en el intestino podría en realidad marcar el inicio de la enfermedad degenerativa crónica.

Vitamina D: Varios estudios, incluEnzimas digestivas: “Las enzimas

digestivas son clave para restaurar la salud intestinal y, por lo tanto, curar el sistema inmunológico. Son útiles para reducir la inflamación intermediada por el sistema inmunológico en los trastornos autoinmunes”, explica Murray.

La investigación australiana del Instituto Garvan de Investigación Médica confirma que el apoyo al sistema inmunológico ayuda a curar la inflamación y las enfermedades autoinmunes. En cambio, estos son comúnmente tratados con supresores del sistema inmunológico que dejan al paciente con una resistencia disminuida a otras enfermedades.

Los alimentos crudos, especialmente la piña y la papaya, son buenas fuentes de enzimas digestivas. También están disponibles en suplementos.

yendo uno en Israel, han demostrado que las personas con los niveles más altos de vitamina D tienen el número más bajo de infecciones de las vías respiratorias superiores. “Para asegurar un estado óptimo de vitamina D, muchos defensores de la salud, incluido yo, estamos abogando recientemente por dosis diarias de 2,000 a 5,000 unidades internacionales (UI), incluso en adultos aparentemente sanos”, dice Murray.

Beta glucan: Los beta glucanos son polisacáridos, fibra soluble que se encuentra naturalmente en las paredes celulares de los granos, bacterias, levaduras, algas y hongos. Las fuentes naturales incluyen avena (sin gluten), cebada, algas marinas y hongos shitake y reishi. En los suplementos, busque productos extraídos por fermentación si el grano o la levadura es una preocupación. Se sabe que estos azúcares ayudan a prevenir y acortar la duración de los resfriados y la gripe y proporcionan alivio para las alergias y la congestión de los senos paranasales, y pueden ayudar a regular una respuesta inmunitaria hiperactiva en casos de trastornos autoinmunes.

Tanto los factores internos como los externos pueden afectarnos hasta el nivel celular. Chopra dice, “Usted está hablando con sus genes todo el tiempo, y lo que dice afecta a cada célula de su cuerpo. A través de las opciones de estilos de vida, usted puede tomar decisiones de sanación, en lugar de tomar decisiones perjudiciales”.

Kathleen Barnes es autora de numerosos libros de sanación natural, incluido The Calcium Lie: What Your Doctor Still Doesn’t Know, con el Dr. Robert Thompson. Comuníquese en KathleenBarnes.com.

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Puerto Rico

Vacunarse o No

L

a efectividad y seguridad de las vacunas contra la influenza ha sido cuestionada durante mucho tiempo. En el mejor de los casos, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades consideran que la vacuna contra la gripe es 60 por ciento efectiva, aunque menos para los mayores de 65 años. Además, admite que no tendrá ningún efecto si los científicos proyectan erróneamente qué cepas prevalecerán el año próximo. Tener un sistema inmunológico fuerte es la mejor opción para prevenir la influenza, dice Sayer Ji, fundador de GreenMedInfo.com.

Se puede encontrar más protección en la vitamina D, dice el doctor en naturopatía Michael T. Murray. Comenta que, “Puede ser más efectiva y menos costosa que las vacunas convencionales contra la influenza”.

Si un resfriado o influenza ataca, Murray sugiere pastillas de zinc. Para la tos, una investigación del Departamento de Gastroenterología Integrativa de la Kliniken Essen-Mitte, en Alemania muestra que una planta medicinal sudafricana, Pelargoniium sidoides, conocida comúnmente como Umckloab (un ingrediente de Umcka ColdCare) es especialmente eficaz en el tratamiento de la tos causada por resfriados, bronquitis y sinusitis.

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