Natura-Sept-2017 #85

# 85 Σεπτέµβριος 2017 �FREE PRESS ☛naturanrg.gr

sch oo

l

lu

nch

ideas

περιεχόµενα

85

Ένας µικρός Σεπτέµβρης, βάζει τα κλάµατα που στο σχολειό τον πάνε, να µάθει γράµµατα θέλει να παίξει ακόµα, µε τ’ άστρα τ’ ουρανού πριν έρθουν πρωτοβρόχια και συννεφιές στο νου...

4 editorial 6 in & out

h c n u l

l o o h sc s a e d i

Nέα µε άποψη, για την Ελλάδα και τον κόσµο

8 wellwise

Σεπτέµβριος, ο µήνας της εκκίνησης...

10-11ecolife

Tα αποτσίγαρα βλάπτουν σοβαρά υγεία και περιβάλλον

12-13 detox

Φθαλικές ενώσεις Τι είναι, πού βρίσκονται και γιατί πρέπει να τις αποφύγετε;

14-17health

Τι ξέρεις για την καρδιά σου;

18 nutrihealth

H δύναµη στο κόκκινο

20 body&mind Περί πόνου

www.naturanrg.gr

22 ψυχολογία

Επιλέγω ελευθερία

24-27 µαθήµατα διατροφής School lunch ideas

28-31beauty Fall beauty tips

32-33 Yoga Leaks Συγκεντρωµένοι και αποτελεσµατικοί

34 nutrition

Διατροφή γονιµότητας

36-39 τροφή του µήνα Salad in Jars

Η Natura nrg σπίτι σαςκ!ανένα

νετε Για να µη χά tura nrg, a N ς η τ ς ο χ ύ τε γίνετε µπορείτε να ς! συνδροµητέ τε µαζί µας Επικοινωνήσ α: στα τηλέφων

3, 210 577129 8 210 577125

40 Ηealthy meal Σαλάτα µε ανανά και κόκκινες φακές

44-46 natura αγορά

Γνωρίστε τα πιο πράσινα, healthy και eco-friendly προϊόντα

Η Natura Nrg πάει παντού! Σε περισσότερα από 550 σηµεία διανοµής στη γειτονιά, την πόλη, την περιοχή σας, σε όλη την Ελλάδα & την Κύπρο!

www.naturanrg.gr 9 ος 2017 •

3

editorial

έ λωσ κ ύ κ Ανα ε! µ

PUBLISHING AD DICTION Διεύθυνση: Πατριάρχου Ιωακείµ 2 Περιστέρι,121 32 Τηλ: 210-5771293, 210-5771258 Fax: 210-5771259 e-mail: natura@addiction.com.gr

www.naturanrg.gr ISSN: 2585-2280 Γενική Διεύθυνση Έκδοσης: Νάνσυ Τσιµπίδη nancy.tsibidis@addiction.com.gr Αρχισυνταξία: Μαρία Γκέκα mgeka@addiction.com.gr Art director: Αµαλία Φιοραβάντε Συνεργάτης Δηµιουργικού: Κατερίνα Αλαµπασίνη

Στον απόηχο του καλοκαιριού, καλωσορίζουµε τον όµορφο Σεπτέµβρη. Ο καιρός εξακολουθεί να είναι υπέροχος. Ιδανικός για µικρές αποδράσεις. Ο ήλιος απαλά ζεστός και η µέρα γεµάτη φως. Κάποιες ωραίες βροχούλες πέφτουν ώστε να µοσχοµυρίσει το διψασµένο χώµα. Γήινα χρώµατα, πράσινα, καφέ, πορτοκαλιά στην παλέτα του Σεπτέµβρη. Αλλάζει σιγά-σιγά η φύση. Μεταµορφώνεται. Ίσως, λίγο µελαγχολική αλλά γεµάτη γοητεία. Πρωταγωνιστικό γεγονός το άνοιγµα των σχολείων. Από τη µια µέρα στην άλλη, έντονη ενέργεια! Οι δρόµοι ξεχειλίζουν και πάλι από παιδιά. Μα πού ήταν κρυµµένα; Ζωή τα παιδιά. Τι ωραία! Μας παρασύρει η απίστευτη ενέργειά τους. Μας θυµίζει τα δικά µας µαθητικά χρόνια. Τότε που βιαζόµασταν να χτυπήσει το κουδούνι να τρέξουµε, να βγούµε στην αυλή να πούµε τα νέα µας, να κάνουµε τη σκανταλιά µας, να φάµε το κολατσιό µας. Πόσο άλλαξαν τα πράγµατα από τότε… Νέα αρχή λοιπόν για µικρούς και µεγάλους. Ας γίνει λοιπόν σωστά. Νέοι στόχοι, νέα όνειρα, ξεκαθαρίσµατα. Τώρα είναι η σωστή στιγµή για να τοποθετηθούν τα πράγµατα στη θέση τους. Ας αναθεωρήσουµε τους στόχους που θέσαµε στο παρελθόν. Ότι δεν έγινε ίσως δεν ήταν γραφτό να γίνει. Είναι η κατάλληλη στιγµή να αναρωτηθούµε «Για ποια πράγµατα είµαι ευγνώµων; Τι πάει καλά; Τι πρέπει να φύγει; Τι πρέπει να αλλάξει;

Τι χρειάζεται καινούριο να έρθει;» Νοικοκύρεµα. Ας ορίσουµε την ερχόµενη εβδοµάδα ως εβδοµάδα ανασύνταξης . Μία λίστα θα ήταν πολύ βοηθητική. Ξεκινάµε λοιπόν µε «γενικό καθάρισµα». Ξεκινάµε από εµάς. Καθαρίζουµε αρχικά τον ίδιο µας τον εαυτό. Μέσα έξω. Μυαλό, ψυχή, σώµα. Καθαρίζουµε καλά το χώρο που ζούµε. Στη συνέχεια φτιάχνουµε ότι έχει σπάσει, ότι έχει χαλάσει. Ότι δεν φτιάχνεται µάλλον θα πρέπει να το πετάξουµε, µεταφορικά και κυριολεκτικά … Στη συνέχεια θα πρέπει να προγραµµατίσουµε κάποιες ιατρικές εξετάσεις που σίγουρα έχουµε αναβάλλει για να δούµε την κατάσταση της υγείας µας. Είναι πολύ σηµαντικό να εντάξουµε κάποιο πρόγραµµα άσκησης που θα ξεκινήσουµε τώρα και θα το ακολουθήσουµε τουλάχιστον ως το επόµενο καλοκαίρι. Η υγιεινή διατροφή είναι ένα σπουδαίο κεφάλαιο που δεν θα πρέπει σε καµία περίπτωση να παραλείψουµε από τη λίστα µας για αυτή τη χρονιά. Να ανανεώσουµε λίγο τα προσωπικά µας αντικείµενα αλλά και τον χώρο που ζούµε. Για παράδειγµα, κάποια υφάσµατα, χρώµατα ή φυτά εσωτερικού χώρου θα ανανέωναν τη διάθεσή µας. Και µη ξεχάσουµε να βάλουµε στη λίστα µας έναν ακόµα σηµαντικό στόχο: Αυτή τη χρονιά να έχουµε θετική ενέργεια, να γελάµε συχνά και πολύ, να αποφεύγουµε τοξικούς ανθρώπους και να µη σταµατήσουµε ποτέ µα ποτέ να ονειρευόµαστε.

Είναι Σεπτέµβρης. Κάνε µία νέα αρχή. Είναι η ώρα να βελτιώσεις τη ζωή σου. Μην αφήσεις την ευκαιρία να χαθεί!

Καλή ανάγνωση Νάνσυ Τσιµπίδη

4 •9

ος

2017

Συντακτική οµάδα: Λευτέρης Θεοδωρακόπουλος Αφροδίτη Ραυτοπούλου Στέλλα Μπανούση Γιάννα Κορρέ Επιστηµονικοί Συνεργάτες: Σπύρος ΚυβέλλοςΙατρός Οµοιοπαθητικός, Γ.Γ. Έρευνας Διεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής Γεώργιος ΜανουσάκηςΟµότιµος Καθηγητής Χηµείας Α.Π.Θ.

Dr Δηµήτρης ΤσουκαλάςMD European Institute of Nutritional Medicine Ερµιόνη ΤσενικλίδηΕνδοκρινολόγος Σοφοφκλής ΧατζηµωυσήςΓενικός ιατρός Ευάγγελος ΦιλόπουλοςΠρόεδρος Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας Κατερίνα Μπάου - Πνευµονολόγος Άννα ΠαπαγεωργίουPhD, Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Ασπασία Τσιώτα - Ψυχολόγος Λίλη Γράψα - Ψυχολόγος Σοφία ΚανέλλουΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Γιώργος ΓιαγγίδηςΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος Παρασκευάς ΠαπαχρήστοςΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Μαρία ΧρυσοχεράκηΔασκάλα Iyengar Yoga Μάριος ΚασιµάτηςAssociate Pranic Healer Μαρία ΚαυρολογάκηΘεραπεύτρια Ananda Energy Healing Χάρις ΠαπανικολάουΕναλλακτική θεραπεύτρια Ειρήνη ΡηγοπούλουPhd Σύµβουλος Επαγγελµατιών Welbeing Φωτογραφίες: Visualhellas.gr Υποδοχή Διαφήµισης: Παρασκευή Καπνάκη Υπεύθυνη Λογιστηρίου: Αφροδίτη Σαµπάνη - www.f-diaxirisi.gr Διανοµή: Validus S.P. Εκτύπωση - Βιβλιοδεσία: IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΕΒΕ Η διεύθυνση του περιοδικού NATURA NRG δεν φέρει καµία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των επιστηµόνων και άλλων ειδικών συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Πριν χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν διαφηµίζεται άµεσα ή έµµεσα στην εφηµερίδα ή ακολουθήσετε τις συµβουλές των ειδικών, ρωτήστε το γιατρό ή το φαρµακοποιό σας. Απαγορεύεται η αναδηµοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, µερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχοµένου του εντύπου µε οποιοδήποτε τρόπο µηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, χωρίς την προηγούµενη άδεια του εκδότη.

www.naturanrg.gr

www.greenbay.gr

Ανακαλύψτε µε ένα κλικ το συναρπαστικό κόσµο των βιολογικών προϊόντων!

Ενηµερωθείτε στο site µας για: üΜοναδικά προϊόντα µε ιδιαίτερα χαρακτηριστικά üΥγιεινές διατροφικές επιλογές για όλες τις ηλικίες üΚαινοτόµα προϊόντα σύµφωνα µε τις νέες τάσεις üΆρθρα, νέα και συµβουλές για υγιεινή διατροφή üΝόστιµες και πρωτότυπες συνταγές

Καλύπτουµε κάθε διατροφική ανάγκη: üΒιολογικά ü Ωµοφαγικά ü Χορτοφαγικά ü Vegan üΧωρίς Γλουτένη ü Χωρίς Ζάχαρη ü Χωρίς Λακτόζη üΧωρίς Αλάτι ü Χαµηλού Γλυκαιµικού ∆είκτη üΥψηλής Πρωτεΐνης ü Υπερτροφές ü Συµπληρώµατα üΜακροβιοτικά ü Φυτρωµένα & Ενεργοποιηµένα

Ξεχωρίζουµε, γιατί: • Πιστεύουµε στην υγιεινή διατροφή και τα οφέλη της • Επιλέγουµε κάθε προϊόν µε κριτήριο τη διατροφική του αξία

Αναζητήστε τα προϊόντα µας στα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων και υγιεινής διατροφής!

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷, Æ. 210 8141800, e-mail: info@greenbay.gr

All about organics

www.greenbay.gr

www.facebook.com/GreenBayCo

in&out

Η πιο ξηρή ΕΡΗΜΟΣ του κόσµου γέµισε λουλούδια! Η έρηµος Ατακάµα (ηλικίας 15 εκατοµµυρίων ετών) στη Χιλή είναι η ξηρότερη έρηµος του κόσµου. Όπως αναφέρει το Reuters, οι επιστήµονες τη χρησιµοποιούν ως υπόδειγµα για να αποκτήσουν εικόνα για τη ζωή και τις συνθήκες διαβίωσης στον Άρη. Σε αυτό, όµως, το ξηρό µέρος που δεν επιβιώνει τίποτα, έγινε κάτι εκπληκτικό. Το κατέκλυσαν έντονες καταιγίδες, µε αποτέλεσµα να ανθίσουν πολύχρωµα λουλούδια. Εκεί, που το µάτι έβλεπε µόνο ένα απέραντο γκρίζο - καφέ χρώµα, τώρα υπάρχει ένα παραδεισένιο σκηνικό και µια απίθανη παλέτα χρωµάτων. Αυτή η φανταστική εικόνα αναφέρεται ως desierto florido και συνήθως συµβαίνει κάθε πέντε µε επτά χρόνια.

Τα ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΝΗΣΙΑ, κορυφαίος προορισµός παγκοσµίως για το 2017! Το 2017 αποτελεί µια ακόµη εξαιρετικά επιτυχηµένη χρονιά για τον ελληνικό τουρισµό. H χώρα µας τιµήθηκε µε σηµαντικές διακρίσεις, σε δύο διαγωνιστικές διαδικασίες στο Λονδίνο. Ειδικότερα, οι αναγνώστες του ταξιδιωτικού περιοδικού «Conde Nast Traveller», ψήφισαν στο πλαίσιο των ετήσιων βραβείων Condé Nast Traveller 20th Annual Reader’s Travel Awards, τα ελληνικά νησιά, ως τον κορυφαίο προορισµό παγκοσµίως για το 2017, στην κατηγορία «Best islands in the word». Ακολουθούσαν κατά σειρά, τα νησιά: Βαλεαρίδες Νήσοι, Σικελία, Μαλδίβες, Μπαλί, Σεϋχέλλες, κλπ. Υπενθυµίζεται ότι στον ίδιο διαγωνισµό το 2016 τα ελληνικά νησιά αναδείχθηκαν στη δεύτερη θέση. Την ίδια στιγµή ψήφισαν την Ελλάδα, ως τη δεύτερη καλύτερη χώρα στον κόσµο για διακοπές, στην κατηγορία «Best countries in the world». Στην πρώτη θέση αναδείχτηκε η Ιταλία και ακολουθούσαν κατά σειρά ΗΠΑ, Γαλλία, Ισπανία.

H Πολυπολιτισµική ΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ της Αθήνας

Πανέµορφα ΦΛΑΜΙΝΓΚΟ ήρθαν στην Αργολίδα

6 •9

ος

Βιβλία σε κάθε γλώσσα, που ενώνουν τους πολιτισµούς και µας βοηθούν να κατανοήσουµε ο ένας τον άλλον… Η Πολυπολιτισµική Βιβλιοθήκη της Αθήνας απευθύνεται σε ανθρώπους, σε µετανάστες, πρόσφυγες, επισκέπτες από όλες τις χώρες του κόσµου που ζουν στην Αθήνα, αλλά και σε Έλληνες. Το We Need Books είναι µια Μ.Κ.Ο. µε έδρα την Αθήνα, η οποία πιστεύει ότι οι πολυπολιτισµικοί χώροι και τα βιβλία µπορούν να ωφελήσουν σε κάθε επίπεδο την κοινωνία. Ας µην ξεχνάµε ότι στην Ελλάδα ζουν περίπου 55.000 πρόσφυγες. Η οργάνωση έχει ήδη συγκεντρώσει πάνω από 2.000 βιβλία και συνεχίζει. Βασικός σκοπός είναι τώρα να βρεθεί µια στέγη, ώστε να δηµιουργηθεί η µόνιµη βιβλιοθήκη της, συνδέοντας τη δράση µε το γεγονός πως το 2018 η Αθήνα θα είναι πρωτεύουσα του βιβλίου. Στόχος φυσικά δεν είναι µια βιβλιοθήκη - αναγνωστήριο αλλά ένα µέρος συνάντησης και αλληλεγγύης. Έτσι η βιβλιοθήκη θα λειτουργεί ως ένα πολυπολιτισµικό κέντρο που θα περιλαµβάνει µαθήµατα ελληνικής γλώσσας, χώρους για σεµινάρια, αλλά και δηµιουργική απασχόληση. Θέλετε να βοηθήσετε; Απευθυνθείτε στο weneedbooks.org

Τουλάχιστον 100 φλαµίνγκο, αληθινά και όχι φουσκωτά, µάγεψαν τους περαστικούς στον Υδροβιότοπο Ναυπλίου Νέας Κίου, που ήρθαν στην περιοχή για να ξεκουραστούν. Τα πανέµορφα πτηνά διανύουν χιλιόµετρα µεταναστεύοντας το φθινόπωρο πετώντας από την Αφρική στη Μέση Ανατολή και σε άλλες αραβικές χώρες. Είναι από τα πιο εντυπωσιακά πουλιά που µπορεί να συναντήσει κάποιος σε µια υγροτοπική περιοχή. Τα φλαµίνγκο είναι εξαιρετικά ανθεκτικά πλάσµατα και ζουν έως και πενήντα χρόνια. Είναι µονογαµικά, ζουν σε τεράστιες αποικίες.

2017

www.naturanrg.gr

kids Ολοκληρωμένο σύστημα αντιφθειρικής προστασίας

✓ Ιδανικό για όλη την οικογένεια ✓ Χωρίς SLES, SLS ✓ Με ποσοστό φυσικότητας 87%

Στα φαρµακεία και σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων.

ΣΤΑΣ

48

ΚΗΣ Π ΑΡ

✓ Άοσµη ✓ Μη λιπαρή ✓ ΕΓΓΥΗΜΕΝΗ ΣΥΝΘΕΣΗ: IR 3535® 20% w/w

ΡΟ

ΩΡΕΣ

∆Ι

Ενυδατώνει και µαλακώνει τα µαλλιά, ενώ απωθεί την κοινή ψείρα και αναστέλλει την ανάπτυξή της. Αποτρέπει την προσκόλληση των προνυµφών και κονίδων στο τριχωτό της κεφαλής, διαλυτοποιώντας και εµποδίζοντας το σχηµατισµό της χιτίνης που τις προστατεύει και τις συγκρατεί στην τρίχα.

ΑΙ

Λοσιόν καθηµερινής χρήσης για αποτελεσµατική απώθηση των ψειρών από το τριχωτό της κεφαλής για έως και δύο ηµέρες από την εφαρµογή, εφόσον δεν ξεβγαλθεί. Εφαρµόζεται προληπτικά στα µαλλιά πριν από τις οµαδικές δραστηριότητες του παιδιού (σχολείο, παιδικός σταθµός, αθλητισµός, παιχνίδι, κατασκήνωση, πάρτι κ.λπ.).

Ε ΩΣ Κ

Schooldays σαμπουάν

ΙΑ

Απωθητική λοσιόν για ψείρες

Xωρίς mineral oil, βαζελίνη, προπυλενογλυκόλη, χρωστικές ουσίες & parabens

Ανακαλύπτοντας την επιστήµη της φύσης!

MACROVITA A.E. | T. 210 25 23 380 | F. 210 25 11 294 | E-mail. info@macrovita.gr | www.macrovita.gr

MacrovitaOfficial

� της Ειρήνης Ρηγοπούλου, Phd, Σύµβουλος επαγγελµατιών &

επιχειρηµατιών στο χώρο wellbeing & wellness, erigop@aueb.gr

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ

Παραγωγικοί είµαστε όταν το όποιο αποτέλεσµα παράγουµε είναι αποτέλεσµα µεγαλύτερης απόδοσης σε σχέση µε τις εισροές που έχουµε διαθέσει. Να σας το πω και διαφορετικά: για να παραχθεί το όποιο έργο, χρειάζεται ενέργεια (όπως µαθαίναµε και στη φυσική, έτσι ακριβώς συµβαίνει και στην επιχειρηµατικότητα και γενικά στη ζωή µας!). Αν φανταστούµε λοιπόν ένα κλάσµα, όπου στον παρανοµαστή βάζουµε την ενέργεια που επενδύουµε για να γίνει κάτι (χρόνος - χρήµα - κούραση - µυαλό/σκέψη - συναίσθηµα κλπ...) και στον αριθµητή βάλουµε τις εκροές, το τι παράγεται από τις εισροές αυτές, το κλάσµα αυτό µας υποδηλώνει την παραγωγικότητά µας. Το ζητούµενο όπως αντιλαµβάνεστε είναι το κλάσµα να είναι θετικό και

αρκετά µεγαλύτερο της µονάδας, µε άλλα λόγια το ζητούµενο είναι ο αριθµητής να είναι σηµαντικά µεγαλύτερος (και θετικότερος) από τον παρανοµαστή, γιατί τότε µόνο έχουµε το πηλίκο που µιλά για (υψηλή) παραγωγικότητα …. Δυστυχώς, πολλοί από εµάς δίνουµε έµφαση στο τι επενδύουµε («ξέρεις πόσες ώρες δουλεύω», «πόσα χρήµατα επενδύω» …). Αυτές οι αναφορές αφορούν τον παρανοµαστή του κλάσµατος… Το ζητούµενο είναι να δούµε, τι µου αποδίδουν οι ώρες αυτές; Πώς αξιοποιούνται τα χρήµατα αυτά; Δυστυχώς κάποιοι που κάνατε ήδη έναν ενδεικτικό παρόµοιο υπολογισµό, µπορεί να είστε σκεπτικοί και θα πρέπει να είµαστε έτσι, όταν διαπιστώνουµε ότι ο παρανοµαστής είναι δυσανάλογα µεγάλος σε σχέση µε τον αριθµητή… Αν και όταν συµβαίνει αυτό πρέπει να αλλάξουµε το τι και το πώς , τι ενέργεια βάζω και πώς την επενδύω: µπορεί η οργάνωσή µου να µην είναι η κατάλληλη, µπορεί εξαιτίας ελλείψεων γνώσεων που έχω να ασχολούµαι πολύ ώρα αλλά µε λάθος τρόπο, µπορεί λόγω κακού κλίµατος να µην υπάρχει η ψυχολογική ή συναισθηµατική διάθεση για να αποδώσει το ότι κάνω… Ως προς τη δεύτερη λέξη, εξίσου σηµαντική για την ευεξία και την ευζωία στην επιχειρηµατικότητα, την αποτελεσµατικότητα, συµβαίνουν τα εξής:

TIME WISE SPECIFIC, δηλ. ΧΡΟΝΙΚΑ ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΕΝΟΣ.

REALISTIC δηλ. οι ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΣΥΝΘΗΚΕΣ ΘΑ ΕΠΙΤΡΕΠΟΥΝ ΝΑ ΣΥΜΒΕΙ ACHIEVABLE δηλ. ΕΦΙΚΤΟΣ (δηλ. θα διαθέτω τις προϋποθέσεις για να υλοποιηθεί),

MEASUREBLE δηλ. ΜΕΤΡΗΣΙΜΟΣ, άρα θα είναι διατυπωµένος ποσοτικά

SPECIFIC, δηλαδή ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟΣ και ως τέτοιος είναι εκείνος που αν επικοινωνηθεί σε 5 ανθρώπους όλοι θα καταλάβουν κάτι κοινό

8 •9

ος

2017

1η ελληνική πλατφόρµα δηµιουργικής γραφής Ένα εγχείρηµα που δίνει χώρο σε συγγραφείς, σε λάτρεις των ιστοριών, σε «βιβλιοφάγους» και γενικότερα σε ανθρώπους που τους αρέσει να γράφουν, να δηµιουργούν ή να διαβάζουν. Η πλατφόρµα www.fably.io, δίνει την δυνατότητα σε όλους να γράψουν και να µοιραστούν µικρές ιστορίες, παρέχοντας τους καινοτόµα εργαλεία δηµιουργίας περιεχοµένου. Πέραν των κλασσικών µικρών ιστοριών, το Fably θα δίνει τη δυνατότητα στους χρήστες να δηµιουργούν µικρά φωτογραφικά album, όπου καθένα από αυτά θα διηγείται τη δική του ιστορία. (ένα µικρό comic, µια ιστορία από τις διακοπές σου ή οτιδήποτε θέλεις να µας πεις µε ένα σύνολο από εικόνες). Το Fably θέλει να δώσει την ευκαιρία στους ανθρώπους να εµπλουτίσουν τον κόσµο µε πινελιές από την δικιά τους φαντασία. Καθώς η φαντασία του ανθρώπου είναι το πιο πολύτιµο εργαλείο του, εκείνο που συναρπάζει, εµπνέει και µας κάνει να ονειρευόµαστε. Πληροφορίες: www.fably.io

Η αποτελεσµατικότητα υποδηλώνει το κατά πόσο «έπιασα το στόχο µου». Για να εξετάσω αν και σε ποιο βαθµό είµαι αποτελεσµατικός θα πρέπει να διερευνήσω αν και σε ποιο βαθµό υλοποίησα, πέτυχα ότι είχα προγραµµατίσει… Καλά καταλάβατε, ΔΕΝ µπορώ να µιλώ για αποτελεσµατικότητα αν δεν έχω ορίσει ξεκάθαρο στόχο. Ως στόχο δε, δεν εννοώ µια γενικόλογη, ασαφώς διατυπωµένη επιθυµία («να ….»), αλλά έναν «έξυπνο» όπως τον αποκαλούµε στόχο, καθώς τον έχουµε συνδέσει µε ακρωνύµιο που ξεκινά από λέξεις που δηµιουργούν την λέξη SMART (έξυπνος). Έτσι, ο στόχος µας θα πρέπει να είναι:

Πρέπει να πληρούνται και οι 5 ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΕΙΣ για να διατυπώσω έναν πραγµατικό στόχο που έχει πιθανότητες να υλοποιηθεί!

wellwise

Εξάλλου, τι σηµασία έχει το πότε το αισθανόµαστε, το ζητούµενο είναι να αξιοποιούµε τη διάθεσή µας αυτή µε παραγωγικό και αποτελεσµατικό τρόπο! Και νοµίζω ότι είναι σηµαντικό να σταθούµε σε αυτές ακριβώς τις λέξεις:

ς η τ ς α ν ή µ ο … ς η σ η ν ί κ κ ε

{

Δεν ξέρω αν συµβαίνει και σε εσάς, πάντως να είναι από τα µαθητικά χρόνια, να είναι λόγω καιρού και διάθεσης, να είναι επειδή έχουµε κάπως ξεκουραστεί τον Αύγουστο οπότε έχουµε λίγη παραπάνω ενέργεια και διάθεση, για πολλούς ανθρώπους ο Σεπτέµβριος και όχι ο Ιανουάριος είναι ο µήνας των «µεγάλων αποφάσεων» για «καινούρια αρχή». Υπάρχει µια διάθεση δηµιουργίας, οργάνωσης, αλλαγών, µια όρεξη για «εκκίνηση»!

Επαγγελµατική σχολή αλιείας στην Ελλάδα! Η Ελλάδα, µια ναυτική χώρα, εν έτει 2017, χωρίς ειδικευµένους αλιείς! Η Εναλεία είναι η πρώτη επαγγελµατική σχολή αλιείας που ιδρύεται στην Ελλάδα από νέους/γόνους ναυτικών οικογενειών. Η ιδέα έχει βραβευτεί σε εγχώριους και διεθνείς διαγωνισµούς νεανικής επιχειρηµατικότητας ενώ ήδη υποστηρίζεται και έχει τεθεί υπό την αιγίδα των δύο µεγαλύτερων οικονοµικών πανεπιστηµίων της Ελλάδας, του ΟΠΑ και του Πανεπιστηµίου Πειραιώς. Σκοπός της είναι η ανανέωση του κλάδου της αλιείας µέσω της εκπαίδευσης και επαγγελµατικής αποκατάστασης νέων, ανέργων που κατοικούν στην Ελλάδα, µέσα από ένα πρόγραµµα σπουδών, αυστηρά προσαρµοσµένο στις σύγχρονες ανάγκες της αγοράς. Θα έχει διάρκεια 5 µηνών, και θα περιέχει ένα συνδυασµό θεωρητικών γνώσεων, αλλά και κυρίως πρακτικής εκπαίδευσης και βιωµατικής µάθησης σε θέµατα αλιείας. Πληροφορίες: www.enaleia.com

www.naturanrg.gr

Βιολογικά! Τόσο απλά Επιλεγµένα, πιστοποιηµένα, βιολογικά! Όλη η ουσία της υγιεινής διατροφής σε ένα όνοµα! Simply Bio! Επιλέγουµε τα καλύτερα βιολογικά προϊόντα για κάθε διατροφική σας ανάγκη, προσφέροντας υψηλή ποιότητα στο πιάτο σας. Με σεβασµό στη φύση και τους νόµους της και µε οδηγό την πολύχρονη εµπειρία µας, αξιοποιούµε κάθε πολύτιµη πηγή τροφής και αναδεικνύουµε την τέχνη της σωστής διατροφής. Αναζητήστε τα προϊόντα µε το σήµα SIMPLY BIO στις ακόλουθες κατηγορίες και απολαύστε µικρούς διατροφικούς θησαυρούς µε ανεκτίµητη αξία:  Κορν-φλέικς & νιφάδες δηµητριακών  Ελαιούχοι σπόροι  ∆ηµητριακά (σπόροι)  Άλευρα  Γλυκαντικά  Ξηροί καρποί  Αποξηραµένα φρούτα  Ρύζι  Όσπρια Όλα τα προϊόντα είναι πιστοποιηµένα βιολογικά και επιλεγµένα από τους καλύτερους και πιο αξιόπιστους παραγωγούς εντός και εκτός Ελλάδας.

Γιατί είναι σπουδαίο να έχουµε επιλογή στην υγιεινή διατροφή.

Bio

Art

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, T: 210 2827622, F: 210 2838632, www.bioart.gr, info@bioart.gr

ecolife� του Ευάγγελου Φιλόπουλου, Πρόεδρος της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας

Τα αποτσίγαρα βλάπτουν

Τ ξικά απ β

σοβαρά υγεία & περιβάλλον Κάθε φορά που αφήνουµε τα αποτσίγαρά µας στην παραλία, ή τα πετάµε σε δρόµους και φρεάτια µέσα στην πόλη, πρέπει να γνωρίζουµε ότι «ταΐζουµε» µε πάνω από 4000 τοξικές ουσίες τα ψάρια και τα θαλασσινά που βάζουµε στο τραπέζι µας.

Η χειρότερη στιγµή του κάθε πάρτι είναι το... καθάρισµα στο τέλος. Μπορείς, όµως, να αφήσεις το σπίτι σου απεριποίητο; Μπορείς να αφήσεις την αγαπηµένη σου παραλία βρώµικη µετά το «πάρτι» του καλοκαιριού; Κι όµως, δυστυχώς ναι, την αφήνουµε! Σύµφωνα µε στοιχεία της WWF, το 40% των απορριµµάτων που βρίσκονται στις ακτές της Μεσογείου είναι αποτσίγαρα. Η Ελληνική Ένωση Προστασίας Θαλάσσιου Περιβάλλοντος - HELMEPA (www.helmepa.gr) µέσα σε µια δεκαετία, από το 2004 έως το 2014, συνέλεξε µε τη βοήθεια των εθελοντών της περί τα 565.000 αποτσίγαρα (αντιστοιχούν σε 28.250 πακέτα τσιγάρων). Συνεχίζοντας αυτό το σπουδαίο έργο, µας καλεί όλους και φέτος από τις 16 Σεπτεµβρίου έως τις 16 Οκτωβρίου να συµβάλουµε στην προσπάθεια καθαρισµού των ακτών της χώρας, το κοινό µας σπίτι. Τα αποτσίγαρα και τα άλλα απορρίµµατα που σχετίζονται µε το τσιγάρο είναι πανταχού παρόντα παγκοσµίως. Υπολογίζεται ότι από τα περίπου 6 τρισεκατοµµύρια τσιγάρα που καταναλώνονται παγκοσµίως τα 4,5 τρισεκατοµµύρια πετάγονται κάπου στο περιβάλλον. Αυτό το υλικό συνιστά το µεγαλύτερο ποσοστό σκουπιδιών. Στοιχεία από την πόλη του Σαν Φρανσίσκο δείχνουν πως από τα απορρίµµατα των δρόµων το 24,6% αφορά απορρίµµατα που σχετίζονται µε το τσιγάρο, δηλαδή αποτσίγαρα, περιτυλίγµατα και κουτιά τσιγάρων.

Γνωρίζεις ότι για κάθε τσιγάρο που πέταξες στην παραλία ή στο δρόµο είναι σαν να πέταξες 12.000 µικρά διαφορετικά πλαστικά σκουπίδια, αφού κάθε φίλτρο τσιγάρου, αποτελείται από 12.000 πλαστικές ίνες;

10 •9

Τα αποτσίγαρα, όµως, δεν είναι ένα απλό σκουπίδι, είναι τοξικό απόβλητο. Τα αποτσίγαρα ευθύνονται για δηλητηριάσεις µικρών παιδιών, ζώων και πουλιών αλλά και για τη µόλυνση του περιβάλλοντος (ιδίως των υδάτων), εξαιτίας των τοξικών ουσιών που απελευθερώνονται κατά την αποδόµησή τους. Σύµφωνα µε την WWF εκτιµάται ότι 4,5 τρισεκατοµµύρια γόπες τσιγάρων εισέρχονται στο περιβάλλον κάθε χρόνο οι οποίες, αντίθετα µε την κοινή αντίληψη, δεν είναι βιοδιασπώµενες, αλλά αποτελούνται από πλαστικές ίνες (οξική κυτταρίνη). Ναι δυστυχώς, αυτό το είδος του µικρού απορρίµµατος αποτελεί κυριολεκτικά ένα τεράστιο πρόβληµα τοξικής ρύπανσης του περιβάλλοντος. Χηµικές ουσίες στα τσιγάρα, όπως το αρσενικό, η νικοτίνη, ο µόλυβδος και η φαινόλη αιθυλική µπορούν διαρρέουν στα νερά και στη θάλασσα και είναι εξαιρετικά τοξικά για τους υδρόβιους οργανισµούς και τα ψάρια.

ος

2017

www.naturanrg.gr

βλητα και χι απλά σκ υπίδια! Πώς τα πλαστικά φίλτρα βλάπτουν το περιβάλλον; Τα πλαστικά φίλτρα τσιγάρου είναι ουσιαστικά µη βιοδιασπώµενα και µπορεί να µολύνουν το περιβάλλον για διάστηµα 10 ή περισσοτέρων ετών αφότου πετάχτηκαν. Υπολογίζεται ότι 49,8 εκατοµµύρια κιλά φίλτρα πετάγονται στις Ηνωµένες Πολιτείες κάθε χρόνο. Στην Ελλάδα η κατάσταση έχει ως εξής, µε βάση στοιχεία του 2014: › › › › Καταναλώθηκαν 17,27 δισ νόµιµα τσιγάρα & 4,4 παράνοµα. Σύνολο: 21,67 δισ τσιγάρα ετησίως. › › › › Τα 20 δισ τσιγάρα = 1 δισ πακέτα › › › › 20 φίλτρα (ενός πακέτου) ζυγίζουν 3,5 γρ. › › › › Δηλαδή στη χώρα µας κάθε χρόνο διατίθενται 3.500.000.000 γρ ή 3.500.000 κιλά φίλτρα κάτι που αντιστοιχεί σε 3.500 τόνους αποτσίγαρα κάθε χρόνο, ένα µεγάλο ποσοστό των οποίων πετάγεται αδιάκριτα σε δηµόσιους χώρους, όπως δρόµους, παραλίες, πλατείες, αλσύλλια, δάση κ.λ.π.

Ποιες οι επιπτώσεις στην υγεία; Οι αναφορές για δηλητηριάσεις παιδιών µικρής ηλικίας που µάσησαν ή κατάπιαν αποτσίγαρα πεταµένα σε ελεύθερους χώρους είναι αρκετές, πολλές δε απ’ αυτές τις περιπτώσεις χρειάστηκαν νοσηλεία. Στους ίδιους κινδύνους είναι εκτεθειµένα και τα κατοικίδια ζώα, στα οποία η µέση θανατηφόρα δόση έχει αναφερθεί πως είναι 9.2 mg/kg. Παρόλα αυτά και δόσεις µικρότερες από 1 mg/kg έχει αναφερθεί να προκαλούν συµπτώµατα. Μικρόσωµα σκυλιά εµφανίζουν συµπτώµατα και µετά την κατάποση ενός µόνο τσιγάρου. Από σχετική έρευνα µε θαλάσσιους οργανισµούς φάνηκε πως η µέση θανατηφόρα δόση για αυτούς ήταν περίπου ένα αποτσίγαρο ανά λίτρο γλυκού ή θαλάσσιου νερού.

www.naturanrg.gr

Αλλά όπως οι βλαβερές επιπτώσεις της κατανάλωσης καπνού στην υγεία δεν φαίνονται άµεσα (δεν είναι οξείες), αλλά απαιτούνται χρόνια έκθεσης στο κάπνισµα, έτσι και στην περίπτωση της αλόγιστης απόρριψης των αποτσίγαρων οι επιδράσεις στην υγεία έρχονται µε έµµεσο τρόπο, µέσω της αρνητικής επίδρασης τους στο περιβάλλον. Η διάχυση των βαρέων µετάλλων, φυτοφαρµάκων, ζιζανιοκτόνων, της νικοτίνης στο περιβάλλον και η µέσω αυτών µόλυνση των υδάτινων πόρων (γιατί εκεί καταλήγουν) προκαλεί δηλητηρίαση της θαλάσσιας ζωής (και όχι µόνο) που µέσω της τροφικής αλυσίδας επιστρέφει στον άνθρωπο ως νοσογόνος παράγοντας.

Τι µπορεί να γίνει; Το θέµα έχει απασχολήσει από τις αρχές του 21ου αιώνα την επιστηµονική κοινότητα και τους πολιτικούς οργανισµούς. Συνοπτικά ως παρεµβάσεις που µπορεί να αποδώσουν είναι:

• Η ενηµέρωση των καπνιστών για το τι επίδραση έχει ένα µικρό αποτσίγαρο που απλά πετιέται στο δρόµο ή αφήνεται στην παραλία. Μελέτες έχουν δείξει ότι υπάρχει µεγάλη άγνοια για το µέγεθος του προβλήµατος. Όταν συνειδητοποιηθεί το πρόβληµα, συχνά αλλάζει και η στάση των καπνιστών. Παρόλα αυτά οι µελέτες έχουν δείξει ότι η πιο δύσκολα προσεγγίσιµη οµάδα για να αλλάξει τη συµπεριφορά της είναι αυτή των νεαρών καπνιστών (κάτω των 30 ετών).

• Επίσης ως µέτρα µπορεί να επιλεγούν: η ύπαρξη ενός συστήµατος εγγύησης - επιστροφής χρηµάτων για χρησιµοποιηµένες γόπες, η συµµετοχή των καπνοβιοµηχανιών στα έξοδα για καθαρισµό και αναγραφή προειδοποιήσεων στα πακέτα σχετικά µε τις επιδράσεις των απορριµµάτων του τσιγάρου.

• Τοποθέτηση υπαίθριων συλλεκτήρων αποτσίγαρων.

• Επίσης, σε ορισµένες χώρες δραστηριοποιούνται εταιρείες ανακύκλωσης. Αυτό το θέµα έχει µεγάλο ενδιαφέρον και θα µπορούσαν οι επιστήµονες και επιχειρηµατίες µας να προωθήσουν µία δική τους τεχνική σ’ αυτόν τον τοµέα. ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ ΤΙ ΣΥΜΒΑΙΝΕΙ ΣΕ ΑΛΛΕΣ ΧΩΡΕΣ να αναφερθεί πως στο Παρίσι η σύλληψη καπνιστή να πετάει το αποτσίγαρο στο πεζοδρόµιο ή το δρόµο τιµωρείται µε 68€. Στο Σαν Φραντσίσκο κάθε πακέτο τσιγάρων επιβαρύνεται µε 0.2$ για τα έξοδα που θα κάνουν οι δηµοτικές αρχές για τον καθαρισµό. Τουλάχιστον, ας δούµε και εµείς µία παρέµβαση κρατικού οργάνου σε όποιον πετά το τσιγάρο του από το ανοικτό παράθυρο του αυτοκινήτου του.

Γίνε και εσύ µέρος της λύσης Ας ανανεώσουµε λοιπόν τη δέσµευση µας για Καθαρές Θάλασσες και Ακτές µε την ευκαιρία της Παγκόσµιας Εκστρατείας Εθελοντικού Καθαρισµού Ακτών! Είναι µια ευκαιρία να µετρήσουµε τι "αφήσαµε" πίσω µας στις ακτές και να στείλουµε το µήνυµα ότι εµείς νοιαζόµαστε για τη θάλασσα και το µέλλον µας! Η HELMEPA συντονίζει στην Ελλάδα την πρωτοβουλία αυτή και ορίζει το διάστηµα 16 Σεπτεµβρίου - 16 Οκτωβρίου 2017 ως "Μήνα Δράσης για το Θαλάσσιο Περιβάλλον" και σας καλεί να διοργανώσετε µαζί µε φίλους, συναδέλφους ή την οικογένεια, καθαρισµό κοντινής σας παραλίας και καταγραφή των απορριµµάτων σε αυτή. Για περαιτέρω πληροφορίες ή διευκρινίσεις, µπορείτε να επικοινωνήσετε µε τον Τοµέα Περιβαλλοντικής Ενηµέρωσης της HELMEPA, Τ. 210-9343088

11

9ος 2017•

detox� της Μαρίας Γκέκα

ΦθαλικέςΕΝΩΣΕΙΣ

Τι είναι Πού βρίσκονται Γιατί πρέπει να τις αποφύγετε

Οι φθαλικές ενώσεις περιέχονται µε διαφορετικές µορφές στη σύνθεση πολλών καλλυντικών και προϊόντων προσωπικής υγιεινής, για παράδειγµα σε σαµπουάν και κοντίσιονερ, βαφές, hairsprays, αποσµητικά και προϊόντα µακιγιάζ. Είναι βασικό συστατικό των αρωµάτων (DEP, φθαλικό διαιθύλιο), χρησιµοποιούνται ως διαλύτες για να ενισχύουν τη διάρκεια του αρώµατος. Επίσης βρίσκονται κατά κόρον στα βερνίκια νυχιών, (DBP, φθαλικός διβουτυλεστέρας), γιατί διευκολύνουν την οµοιόµορφη εφαρµογή του χρώµατος και αποτρέπουν το ξεφλούδισµα.

Από το 2004, οι παρασκευαστικές εταιρίες παράγουν περίπου 400.000 τόνους φθαλικών ενώσεων το χρόνο. Παράχθηκαν για πρώτη φορά τη δεκαετία '20, ενώ παρασκευάζονται σε µεγάλη κλίµακα από τη δεκαετία του '50, µετά την εισαγωγή του PVC

ΓΙΑ ΑΡΚΕΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΩΡΑ ΑΚΟΥΜΕ -και δυστυχώς οι µελέτες το επιβεβαιώνουν- για τις τοξικές παρενέργειες των φθαλικών ενώσεων, αλλά τι είναι ακριβώς; Πού τις βρίσκουµε; Είναι πραγµατικά επιβλαβείς; Είναι άχρωµες και άοσµες αλλά πολύ επικίνδυνες για την υγεία. Οι φθαλικές ενώσεις (ή φθαλικοί εστέρες) είναι χηµικές ουσίες που χρησιµοποιούνται ως πλαστικοποιητές κυρίως στη βιοµηχανία πλαστικών αλλά και καλλυντικών. Οι ουσίες αυτές δεν δεσµεύονται στα πλαστικά, ως εκ τούτου, απελευθερώνονται συνεχώς στον αέρα, στα τρόφιµα ή στα υγρά.

12 •9

ος

2017

Απορροφώνται από το δέρµα και έχουν κατηγορηθεί για αλλεργικές αντιδράσεις, όπως επίσης και για διαταραχές στο αναπαραγωγικό, ανοσοποιητικό και ορµονικό σύστηµα. Οι φθαλικοί εστέρες κατατάσσονται στους ενδοκρινείς αποδιοργανωτές ή διαταράκτες, γιατί µιµούνται τη δράση των ορµονών. Οι ενδοκρινείς διαταράκτες (ΕΔs) είναι εξωγενείς ουσίες που η χηµική δοµή τους µοιάζει µε εκείνη των φυσικών ορµονών του οργανισµού. Γι’ αυτό µπορούν να τις «µιµηθούν» ανατρέποντας έτσι τη φυσιολογική - οµαλή λειτουργία τους.

Τι είναι ακριβώς Οι φθαλικές ενώσεις είναι µια οικογένεια οργανικών χηµικών που προέρχονται από το πετρέλαιο που χρησιµοποιείται ως πλαστικοποιητές αλλά και ως διαλύτες και βελτιστοποιητές για τη συνοχή και την απόδοση διαφόρων προϊόντων. Αυτοί είναι οι πιο δηµοφιλείς πλαστικοποιητές στον κόσµο και έχουν χρησιµοποιηθεί εδώ και δεκαετίες για την παραγωγή πολυβινυλοχλωριδίου (PVC) που βοηθούν να γίνει πιο ευέλικτο και µαλακό.

Υπάρχουν διάφοροι τύποι, οι οποίοι είναι σε υγρή µορφή (µοιάζουν µε λάδι) και είναι σχεδόν άοσµοι, αλλά δεν έχουν πάντα µια λειτουργία πλαστικοποίησης. Ιδιαίτερα επικίνδυνοι είναι οι φθαλικοί εστέρες DBP, BBP, DEHP, DNOP, DINP και DIDP.

Πού βρίσκονται; Οι φθαλικοί εστέρες δυστυχώς, εξακολουθούν να βρίσκονται στα περισσότερα προϊόντα που χρησιµοποιούµε ευρέως και καθηµερινά. Πράγµατι, ο κατάλογος είναι πραγµατικά µεγάλος: πλαστικά µπουκάλια, καλλυντι-

www.naturanrg.gr

κά, βερνίκια νυχιών, σαµπουάν, κόλλες, µπογιές, φυτοφάρµακα, διάφορα δοχεία (συµπεριλαµβανοµένων των τροφίµων και fast food), τσάντες, καλώδια και τα υλικά συσκευασίας. Δυστυχώς δεν εξαιρείται, και το φαγητό. Μια έρευνα που έγινε στις ΗΠΑ έχει επισηµάνει ποια είναι τα τρόφιµα που µπορεί να περιέχουν φθαλικές ενώσεις. Στη λίστα βρίσκονται το πλήρες γάλα, η κρέµα γάλακτος και τα συσκευασµένα κοµµάτια κρέατος (κυρίως το χοιρινό και τα πουλερικά), λόγω της εκτεταµένης χρήσης των ουσιών αυτών, που στη διάρκεια των τελευταίων ετών έχουν µολύνει το έδαφος και ως εκ τούτου την τροφή για τα ζώα. Αλλά πάνω απ 'όλα, υπάρχει το πρόβληµα της πλαστικής συσκευασίας στην οποία είναι τυλιγµένα τα τρόφιµα, και ως εκ τούτου οι εν λόγω ουσίες µπορούν να µεταναστεύσουν από το πλαστικό στα τρόφιµα. Στη µαύρη λίστα, επίσης, βρίσκονται οι µαργαρίνες και τα µαγειρικά έλαια

ΚΙΝΔΥΝΕΥΟΥΝ τα παιδιά Δυστυχώς, πάρα πολλά προϊόντα για παιδιά περιέχουν φθαλικές ενώσεις (ιδίως κινέζικης προέλευσης) που όµως καταλαµβάνουν µεγάλο µέρος της ευρωπαϊκής αγοράς), µεταξύ των οποίων: • Κούκλες (ειδικά µε εύκαµπτο υλικό) • Αποκριάτικες µάσκες • Πλαστικά ζώα • Αυτοκίνητα • Παιχνίδια κολύµβησης • Φουσκωτά παιχνίδια • Ελαστικά και άλλα είδη γραφικής ύλης • Ένδυση

Ιδιαίτερα επικίνδυνοι είναι οι φθαλικοί εστέρες DBP, BBP, DEHP, DNOP, DINP και DIDP. Γι’ αυτό η Ε.Ε. εξέδωσε την Οδηγία (2005/84/EC) που απαγορεύει ή και θέτει αυστηρούς περιορισµούς στην χρήση των πιο πάνω ουσιών σε παιδικά είδη. Οι φθαλικοί εστέρες απελευθερώνονται από το πλαστικό µε διάφορους τρόπους πχ σε συνθήκες θέρµανσης ή όταν οι δακτύλιοι οδοντοφυίας ή οι πιπίλες, οι κουδουνίστρες και άλλα παιχνίδια για µικρά παιδιά από µαλακό PVC πιπιλιούνται ή µασιούνται από τα βρέφη για µεγάλα διαστήµατα, ιδίως κατά την περίοδο της οδοντοφυΐας.

www.naturanrg.gr

Γιατί οι ενδοκρινείς διαταράκτες (ΕΔs) βλάπτουν την υγεία;

ΚΑΘΑΡΟ

φιλτραρισµένο νερό,

εύκολα & γρήγορα!

Ένα υγιές σώµα έχει περίπου 30 τρισεκατοµµύρια κύτταρα τα οποία ζουν, συνυπάρχουν και λειτουργούν σ’ ένα πολύπλοκο σύστηµα αλληλεξάρτησης που καθορίζει πως και πότε θα πολλαπλασιαστεί κάθε κύτταρο, που θα µετακινηθεί και που τελικά θα τοποθετηθεί. Το θαύµα αυτό της φύσης ρυθµίζεται και ελέγχεται από ένα σύστηµα επικοινωνίας µεταξύ των κυττάρων ένα είδος δηλ σωµατικής τηλεπικοινωνίας. Αυτό το σύστηµα συνίσταται από τρία βασικά υποσυστήµατα: το ενδοκρινικό σύστηµα, το ανοσοποιητικό και το νευρικό. Οι ορµόνες λοιπόν είναι οι χηµικοί µεταφορείς των µηνυµάτων στα κύτταρα. Έχει διαπιστωθεί ότι οι ενδοκρινείς διαταράκτες επιδρούν στη σύνθεση, την έκκριση, τη µεταφορά, το µεταβολισµό, τη δράση και τον καταβολισµό των ορµονών, καθώς και στη σύνδεσή τους στις δεσµευτικές πρωτεΐνες. Έτσι µέσω της αλληλεπίδρασης µε τα ενδογενή ορµονικά συστήµατα µπορούν να επηρεάσουν και να αλλοιώσουν τη λειτουργία του ορµονικού /ενδοκρινικού συστήµατος µε άµεση και πρωταρχική επίδραση στον προγραµµατισµό της ανάπτυξης και οµαλής εξέλιξης του οργανισµού καθώς και της αναπαραγωγής. Οι επιδράσεις τους δεν περιορίζονται µόνο στον ίδιο τον οργανισµό αλλά µπορούν να επεκταθούν και στους απογόνους του. Καθοριστική για το είδος και τον βαθµό της επίδρασης των EΔs, περιλαµβανόµενης και της πρόκλησης καρκινογένεσης είναι η ηλικία και το στάδιο ανάπτυξης του οργανισµού. Αναπόφευκτα τα αρχικά στάδια της ζωής (δηλ το εµβρυακό-παιδικό) µέχρι και την ολοκλήρωση της εφηβείας είναι ιδιαίτερα τρωτά.

Οι ενδοκρινείς διαταράκτες προκαλούν επιδράσεις ακόµα και όταν βρίσκονται σε απειροελάχιστες ποσότητες και ιδίως όταν κάποιος εκτίθεται σε πολλούς ταυτόχρονα, όπως πχ µπορεί να συµβεί στο περιβάλλον του σπιτιού µας όταν χρησιµοποιούµε πολλά χηµικά. Οι επιδράσεις αυξάνονται αν η έκθεση είναι συνεχής ή επαναλαµβανόµενη. Γι’ αυτό η πρόληψη και µείωση της έκθεσης σ’ αυτούς είναι απόλυτα αναγκαία. Πολύ σοβαροί είναι επίσης οι κίνδυνοι έκθεσης σε φθαλικές ενώσεις για γυναίκες στην εγκυµοσύνη. Πολλές µελέτες έχουν διαπιστώσει κίνδυνο πρόωρης απώλειας κύησης, Γενετικές ανωµαλίες στα αρσενικά µωρά, αλλά και νευρολογικά προβλήµατα.

• Κανάτα µε εµπλουτισµένο φίλτρο άνθρακα • Για νερό χωρίς χλώριο, άλατα ή οργανικές ουσίες • Made in Europe • BPA FREE

Θα τη βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα οικιακών ειδών & βιολογικών προϊόντων, καθώς και στο site της εταιρείας LifeGreen

LifeGreen, τηλ. 210 7788885, 6977 436491 www.lifegreen.gr

13

9ος 2017•

health� της Μαρίας Γκέκα

Τι ξέρεις για την

καρδιά σου; Με αφορµή, την Παγκόσµια Ηµέρα Καρδιάς, 29 Σεπτεµβρίου µε τη βοήθεια του Ελληνικού Ιδρύµατος Καρδιολογίας (EΛΙΚΑΡ) βρήκαµε τις πιο σηµαντικές πληροφορίες για αυτό το µοναδικό όργανο... την καρδιά που ξεκινά να χτυπά από την εποχή που είσαι στην κοιλιά της µαµάς σου και σου υπενθυµίζει την παρουσία της κάθε φορά που ερωτεύεσαι, φοβάσαι ή αγχώνεσαι… Ορίστε, λοιπόν, 11 πράγµατα που πιθανόν δεν ξέρεις για την υπέροχη καρδιά σου!

1.Γνωρίζεις Γνωρίζεις καλά τα καρδιαγγειακά νοσήµατα των προγόνων σου.

Πρέπει να γνωρίζουµε εάν η µητέρα µας, ο πατέρας µας, η αδελφή ή ο αδελφός µας πέρασαν έµφραγµα ή εγκεφαλικό επεισόδιο ή είχαν στηθάγχη ή ανεύρυσµα αορτής ή άλλη καρδιοπάθεια, τονίζουν οι ιατροί του Ελληνικού Ιδρύµατος Καρδιολογίας. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δώσουµε εάν αυτά τα επεισόδια έχουν συµβεί σε ηλικία κάτω των 60 χρόνων, ή και κάτω των 70. Εάν έχουµε επιβαρηµένο οικογενειακό ιστορικό, πρέπει να συµβουλευθούµε έγκαιρα τον καρδιολόγο και να τηρούµε µε µεγαλύτερη συνέπεια όσα ακολουθούν.

2Πάρε τη µεζούρα και µέτρησε τη µέση σου.

14 •9

ος

Αν είσαι άνδρας και η περίµετρος της µέσης σου είναι πάνω από 94 εκ. - ακόµα χειρότερα, πάνω από 102 εκ.- ή αν είσαι γυναίκα και η περίµετρος της µέσης σου είναι πάνω από 80 εκ.- και πολύ χειρότερα, πάνω από 88 εκ.- τότε χτυπάει κόκκινο! Η κοιλιακή παχυσαρκία είναι πιο επιβαρυντική για την καρδιά σου από το να έχεις µερικά κιλά παραπάνω. Βάλε άµεσο στόχο να τη φέρεις σε... υγιεινές διαστάσεις, µε διατροφή και άσκηση. Να ζυγίζεσαι συχνά και να πορεύεσαι ανάλογα.

2017

www.naturanrg.gr

3Άρχισε ζωηρό περπάτηµα

Αν περνάς όλη την ηµέρα καθιστός/ή, δεν αγαπάς την καρδιά σου. Αν δεν ασκείσαι στο γήπεδο ή το γυµναστήριο, άρχισε τουλάχιστον να περπατάς κάθε µέρα µε ζωηρό βήµα. Αν κάποιος είναι παχύς και δυσκολεύεται στο περπάτηµα, ας ξεκινήσει µε 10 λεπτά την ηµέρα, για να φθάσει τα 30 λεπτά τον πρώτο µήνα και τα 60 λεπτά τον δεύτερο. Το βάδισµα δεν πρέπει να είναι κατ’ ανάγκην συνεχόµενο. Μπορεί να µοιράζεται σε δύο µισάωρα ή τέσσερα τέταρτα της ώρας κατά τη διάρκεια της ηµέρας. Προσπάθησε να κάνεις τις δουλειές της ηµέρας µε τα πόδια. Η ταχύτητα του βαδίσµατος πρέπει να είναι ανάλογη µε την ηλικία, ώστε να µην αισθάνεται κανείς δύσπνοια. Το βάδισµα ασκεί τις αρτηρίες, τα πόδια, το µυϊκό σύστηµα και όλα τα όργανα του σώµατός σας», υπερθεµατίζουν οι γιατροί. Είναι πρόληψη και θεραπεία µαζί για τη χοληστερίνη, ενώ ρυθµίζει το σάκχαρο και την πίεση.

4Μέτρησε την

πίεσή σου

Πρέπει να γνωρίζουµε την πίεσή µας σε οποιαδήποτε ηλικία. Αυτή πρέπει να είναι οπωσδήποτε κάτω από 14 και είναι ευχής έργο να είναι κάτω από 12. Όσο χαµηλότερη είναι τόσο καλύτερα- δεν υπάρχει διαχωριστική γραµµή. Είναι καλό να έχουµε ακόµα και 10, αν µπορούµε να περπατήσουµε χωρίς να ζαλιζόµαστε. Ειδικά όσοι έχουν διαβήτη, πρέπει να έχουν οπωσδήποτε κάτω από 13. Εάν παρουσιάζεις υψηλή πίεση, ως πρώτο βήµα βγάλε το αλάτι από το τραπέζι σου και στη συνέχεια συµβουλεύσου τον καρδιολόγο σου. Εάν σου συστήσει αντιυπερτασικά φάρµακα, µην αµελήσεις να τα πάρεις.

5Έλεγξε τη

χοληστερίνη σου

Η χοληστερίνη πρέπει να είναι κάτω από 190. Η ΗDL να είναι πάνω από 50 για τις γυναίκες και πάνω από 40 για τους άνδρες και η LDL κάτω από 130. Εάν κάποιος έχει περάσει π.χ. έµφραγµα ή δείχνουν κάτι οι εξετάσεις του, π.χ. βλάβη στις καρωτίδες,, η LDL πρέπει να είναι κάτω από 100. Εάν τα επίπεδα της χοληστερίνης βρεθούν υψηλά, συνεννοήσου µε τον καρδιολόγο για τη διατροφή σου και τα φάρµακα, αν χρειασθεί. Εάν η ΗDL βρεθεί χαµηλή, αύξησε την καθηµερινή άσκηση.

6Έλεγξε το

«ζάχαρό» σου

16 •9

ος

Τα επίπεδα του σακχάρου στο αίµα µας πρέπει να είναι κάτω από 100. «Μετά το 110 καίγεσαι», προειδοποιούν οι γιατροί. Όποιος έχει διαβήτη, είναι σαν να έχει περάσει έµφραγµα ή εγκεφαλικό». Για όσους βρίσκονται στα ανώτερα όρια, οι ειδικοί της ΕΛΙΚΑΡ, συµβουλεύουν:

2017

«Όποιος έχει κάπου-κάπου 115 ή 120, πρέπει να κάνει επιπλέον τεστ γλυκόζης για να εξακριβώσει αν έχει διαβήτη. Καλό είναι, επίσης, να κάνει την εξέταση για τη λεγόµενη γλυκιά αιµοσφαιρίνη (γλυκοζιωµένη, η οποία δείχνει τα επίπεδα σακχάρου τους τρεις τελευταίους µήνες. Εάν αυτή δείχνει κάτω από 6-6,5 είναι “χαράς ευαγγέλια”. Εάν είναι πάνω από 7, είναι µπελάς. Σηµαίνει κίνδυνο για µικραγγειακά επεισόδια». Εάν το «ζάχαρό» σου λοιπόν δεν είναι φυσιολογικό, ρύθµισε το αµέσως µε τη βοήθεια του διαβητολόγου ιατρού.

7Οργάνωσε έξυπνα τα γεύµατά σου

«Όλα τα άσχηµα για την καρδιά, τα παλεύεις καλά όταν τρως πέντε γεύµατα την ηµέρα, µε πολύ λίγο φαγητό στο καθένα: όσο τρώνε τα πουλάκια!», µας λένε οι γιατροί. «Το στοµάχι και όλα τα όργανα δεν πρέπει να µένουν χωρίς δουλειά». ΓΙ΄ ΑΥΤΟ ΣΥΝΙΣΤΟΥΝ: Για πρωινό, να τρώτε λίγο ψωµί µε µέλι * και ένα φρούτο. Μπορείτε να πίνετε και λίγο καφέ, αλλά χωρίς ζάχαρη. Στις 10, να τρώτε λίγους ανάλατους ξη* ρούς καρπούς (όσους πιάνει η χούφτα σας) ή ένα µήλο ή ένα κουλούρι. Το µεσηµέρι (που πρέπει να είναι στις 12 * ή 1 και όχι στις 3 ή 4) µπορείτε να φάτε ένα πιάτο όσπρια, ψάρι ή λίγο κοτόπουλο, σαλάτα µε λίγο λάδι και λεµόνι, µια µικρή φέτα ψωµί και ένα φρούτο. Το απόγευµα, να τρώτε ότι και στο δεκα* τιανό ή γιαούρτι, εάν το προτιµάτε. - Το βραδινό (έως τις 8 η ώρα) να είναι παρόµοιο µε το µεσηµεριανό. Μπορείτε να χρησιµοποιείτε στα φαγητά σας όλα τα µπαχαρικά (εκτός από το αλάτι), δυόσµο, µαϊντανό, ρίγανη, ντοµάτα, λεµόνι κ.ά. Να χρησιµοποιείτε ελαιόλαδο, που κάνει σε όλα καλό, αλλά λίγο γιατί δίνει πολλές θερµίδες.

!

Στη ζάχαρη, όµως προσοχή!

Η ζάχαρη και τα γλυκά αναστατώνουν τον οργανισµό, αυξάνοντας απότοµα την ινσουλίνη στο πάγκρεας. «Η καρπαζιά στο πάγκρεας ρίχνει το σάκχαρο και πεινάµε γρήγορα». Ιδιαίτερη προσοχή στα τυριά! Οι Έλληνες είµαστε πολύ... τυροφαγάδες. Λένε πολλοί, “δεν τρώω κρέας” αλλά µόλις καθίσουν στο τραπέζι τρώνε ένα κοµµάτι τυρί. Τα τυριά έχουν 25%-40% λίπος, όταν το κρέας έχει 19%22%».

www.naturanrg.gr

8Βγάλε το τσιγάρο από τη ζωή σου

Το κάπνισµα είναι καταστροφή για την καρδιά. «Εκτός από τις αλλοιώσεις που προκαλεί στις αρτηρίες, προκαλεί σπασµούς, που σε συνδυασµό µε οξύ στρες, µπορεί να οδηγήσουν σε έµφραγµα. Το κάπνισµα δεν έχει καµία θέση στον οργανισµό. Η διακοπή του προσφέρει πολλά λειτουργικά οφέλη στην καρδιά. Εάν καπνίζεις και δεν µπορείς να το σταµατήσεις µόνος σου, ζήτησε επιστηµονική βοήθεια.

10Μείωσε το οξύ

και το χρόνιο στρες

Το οξύ στρες (π.χ. ένα άσχηµο νέο ή ο έντονος θυµός στη δουλειά) µπορεί να οδηγήσει στο νοσοκοµείο µε έµφραγµα ή πνευµονικό οίδηµα κ.ά. Το χρόνιο επαγγελµατικό, οικογενειακό ή κοινωνικό στρες (οικονοµικά προβλήµατα, διαζύγιο, πένθος κ.ά.) συµβάλλει στην αύξηση της αρτηριακής πίεσης και την παχυσαρκία (σήµερα, οι πιο παχείς είναι οι φτωχοί). Γι΄ αυτό, πρέπει κανείς να ασκεί το πνεύµα και να πορεύεται µε ηρεµία στη ζωή του. Δεν είναι τυχαίο ότι οι περισσότεροι αρχαίοι φιλόσοφοι- π.χ. ο Πλάτων, ο Σοφοκλής και ο Θαλής ο Μιλήσιος-και πολλοί άγιοι της εκκλησίας µας- π.χ. ο Άγιος Αντώνιος- πέθαναν σε βαθιά γεράµατα.

www.naturanrg.gr

9Καταπολέµησε

την κατάθλιψη

Η κατάθλιψη έχει βρεθεί- και από πρόσφατες ξένες µελέτεςότι αυξάνει σοβαρά τον κίνδυνο για καρδιοπάθειες. Η µοναξιά και η αποµόνωση είναι παράγοντες κινδύνου για την καρδιά. Όταν κάποιος ασκείται συστηµατικά και είναι υγιής, καταπολεµά και την κατάθλιψη.

11Έλεγξε την

καρδιακή λειτουργία σου

Να κάνετε το πρώτο υπερηχογράφηµα καρδιάς στα 20 χρόνια σας, για να ξέρετε πού βρίσκεστε. Μετά τα 40 για τους άνδρες και µετά τα 50 για τις γυναίκες, καλό είναι να κάνετε- µε υπερηχογράφηµα ή αξονική τοµογραφία τελευταίου τύπου- εξέταση για την κοιλιακή αορτή, τις καρωτίδες και τις αρτηρίες των κάτω άκρων, που θα δώσουν και µια ένδειξη για τη λειτουργία των στεφανιαίων αρτηριών. Αν έχετε δύο ή περισσότερους παράγοντες κινδύνου (λ.χ. αν καπνίζετε και έχετε αυξηµένο σάκχαρο), να κάνετε και τεστ κοπώσεως.

Το γέλιο είναι η θεραπεία της Το γέλιο κρατά την καρδιά σου σε φόρµα γιατί διατείνει τα αιµοφόρα αγγεία διευκολύνοντας την ροή του αίµατος σύµφωνα µε αµερικανική µελέτη. Γι’ αυτό γέλα µε την καρδιά σου όσο πιο συχνά µπορείς. Κι αν δυσκολεύεσαι να πετύχεις το στόχο ρίξ’ το στις κωµωδίες. Σύµφωνα µε έρευνα του University of Maryland School of Medicine in Baltimore ακόµα και το να βλέπεις συστηµατικά κωµικές ταινίες µπορεί να έχει το ίδιο καλό αποτέλεσµα.

Ο θυμός είναι εχθρός της Αν θυµώνεις εύκολα έχεις περισσότερες πιθανότητες να εκδηλώσεις καρδιαγγειακά προβλήµατα. Κι αυτό γιατί κάθε φορά που θυµώνεις η αδρεναλίνη, η νοραδρεναλίνη και η ντοπαµίνη αυξάνονται κατακόρυφα, γεγονός που προκαλεί ταχυκαρδία και σπασµό των αγγείων. Τότε όµως η καρδιά σου αναγκάζεται να λειτουργήσει πολύ γρήγορα και κουράζεται υπερβολικά. Η διαχείριση θυµού ακόµα και µετά από εκπαίδευση ή συµβουλευτική είναι η µια έξυπνη κίνηση για την προστασία της καρδιάς σου και σίγουρα καλύτερη από ένα ξέσπασµα!

9ος 2017 •

17

nutrihealth health� της ης Μαρίας Γκέκα

Krill oil Τα τελευταία χρόνια, τεράστιο είναι το επιστηµονικό ενδιαφέρον σχετικά µε την θετική επίδραση των Ω3 λιπαρών οξέων στη υγεία του ανθρώπινου οργανισµού. Πράγµατι, λίγες είναι οι θρεπτικές ουσίες που έχουν προσελκύσει το εύρος της ερευνητικής προσοχής όσο τα Ωµέγα-3. Μία αναζήτηση στο PubMed, τον κατάλογο βιοϊατρικών µελετών της Αµερικανικής Βιβλιοθήκης Ιατρικής, δίνει ως αποτέλεσµα πολλές χιλιάδες καταχωρήσεις τα τελευταία είκοσι χρόνια. Πολλές από αυτές τις έρευνες επικεντρώθηκαν στο εικοσιδιεξανοϊκό οξύ (DHA) και το εικοσιπεντανοϊκό οξύ (EPA), δηλαδή τα Ω3 λιπαρά που υπάρχουν στα ιχθυέλαια.

η δύναµη στο κόκκινο

Το DHA και το EPA έχουν συσχετιστεί µε σηµαντικά οφέλη για τον οργανισµό, όπως την εύρυθµη λειτουργία του καρδιαγγειακού και νευρικού συστήµατος (στη µείωση των τριγλυκεριδίων και της χοληστερόλης), την ενίσχυση των αρθρώσεων και συνδέσµων (σηµαντικά στην αντιµετώπιση της οστεοαρθρίτιδας) και τέλος, την τόνωση της ψυχικής διάθεσης και την αντιµετώπιση της κατάθλιψης. Επιπλέον, υπάρχουν και αναφορές σχετικά µε ευεργετική δράση τους στην αντιµετώπιση του προεµµηνορροϊκού συνδρόµου (PMS), αλλά και στην αποφυγή της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας.

Ποιες είναι, όµως, οι πιο πλούσιες πηγές DHA και EPA; Όπως, ήδη αναφέρθηκε είναι τα ιχθυέλαια ψαριών. Την τελευταία 5ετία, όµως, το επιστηµονικό ενδιαφέρον στράφηκε σε µία άγνωστη, µέχρι τότε, πηγή Ω3 λιπαρών οξέων, τα έλαια krill. Το έλαιο Krill προέρχεται από ένα µαλακόστρακο που θυµίζει τη γαρίδα και ζει στα παρθένα νερά της Ανταρκτικής. Αν και το κάθε krill είναι µικροσκοπικό, όλα µαζί συγκεντρώνονται και ζουν σε µεγάλες οµάδες, τροφοδοτώντας το πλαγκτόν που επιπλέει στην επιφάνεια του ωκεανού.

18 •9

ος

Το λάδι Krill εµπεριέχει µεγάλη ποσότητα φωσφολιπιδίων, πολύ πλούσιων στα πολύτιµα ω-3 λιπαρά, EPA και DHA, τα οποία είναι πολύ σηµαντικά για την καλή υγεία και δυστυχώς ο οργανισµός µας δεν µπορεί να τα παράγει µόνος του. Μάλιστα, τα ω-3 µε τη µορφή

2017

φωσφολιπιδίων που εµπεριέχονται στο έλαιο Krill έχουν πολύ υψηλότερη βιοδιαθεσιµότητα (απορρόφηση από το λεπτό έντερο και αξιοποίηση από στις κυτταρικές µεµβράνες) από ότι τα ω-3 σε µορφή τριγλυκεριδίων, που συναντάµε στα κλασικά ιχθυέλαια. Σε αυτή κυρίως τη διαφορά οφείλονται και οι µοναδικές επιδράσεις του στην υγεία.

Παράλληλα το έλαιο Krill είναι πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά µε κύριο την ασταξανθίνη, ένα µοναδικό φλαβονοειδές που συνδέεται µε την ΕΡΑ και το DHA, καθιστώντας τα εξαιρετικά βιοδιαθέσιµα.

Πολυάριθµες κλινικές µελέτες δείχνουν πως τα ω-3 λιπαρά, ιδιαίτερα σε µορφή φωσφολιπιδίων, προάγουν την υγεία του καρδιαγγειακού (διατήρηση της υγιούς αρτηριακής πίεσης και τριγλυκεριδίων του αίµατος) και του κεντρικού νευρικού συστήµατος, ενώ πολύ θετικές είναι οι επιδράσεις τους και στην υγεία των αρθρώσεων λόγω του ότι µειώνουν τη φλεγµονή. Aκόµη, έρευνες υποστηρίζουν ότι η λήψη τους συµβάλλει στην εύρυθµη εγκεφαλική λειτουργία, αυξάνοντας και τη µνήµη ενώ θεωρούνται ότι δρουν ευεργετικά στη βελτίωση της διάθεσης, τη µείωση του στρες και της κατάθλιψης.

Τι ξεχωρίζει όµως το έλαιο krill από τα ιχθυέλαια;

°

Αυτό που βασικά ξεχωρίζει το έλαιο krill από το ιχθυέλαιο είναι ότι τα ωµέγα-3 λιπαρά του είναι σε πολύ πιο απορροφήσιµη µορφή που είναι έτοιµη να χρησιµοποιηθεί από το σώµα µας. Κι αυτό συµβαίνει γιατί τα Ω-λιπαρά οξέα (EPA/DHA) στο Krill Oil είναι δεσµευµένα στα φωσφολιπίδια, ένα βασικό συστατικό των κυτταρικών µεµβρανών.

°

Είναι πλούσιο στο φυσικά ευρισκόµενο αντιοξειδωτικό ασταξανθίνη, που δεν υπάρχει στα ιχθυέλαια. Η ασταξανθίνη εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες, υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία και δίνει στο έλαιο χαρακτηριστικό κόκκινο χρώµα.

°

Ένα άλλο σηµείο υπεροχής του είναι η οικολογική µέθοδος αλίευσης. Εξάγεται από Krills που συλλέγονται σε πεντακάθαρα βαθιά νερά, µακριά από βιοµηχανικές περιοχές και επειδή βρίσκεται στη βάση της τροφικής αλυσίδας δεν συσσωρεύει επικίνδυνα επίπεδα ρύπων. Αντίθετα, πολλά ιχθυέλαια προέρχονται από είδη ψαριών που αλιεύονται σε νερά, συχνά, µολυσµένα µε επικίνδυνα βαρέα και τοξικά µέταλλα. Η συγκοµιδή του Krill είναι µια από τις καλύτερα ρυθµιζόµενες στον πλανήτη. Λέγεται ότι υπάρχουν περίπου 4000 φορές περισσότερα krills στη φύση από όσα συλλέγονται, γεγονός που καθιστά το έλαιο krill εξαιρετικά φιλικό προς το περιβάλλον και βιώσιµο. Αντίθετα, η παραγωγή των ιχθυελαίων οδηγεί στην υπεραλίευση ψαριών µε ότι αυτό συνεπάγεται.

www.naturanrg.gr

Αγνή ισχύς Καθαρά Ωµέγα-3 Λιπαρά από Krills της Ανταρκτικής

45% πιο απορροφήσιµα από τα ιχθυέλαια Πλούσιο σε EPA και DHA λιπαρά οξέα Με φυσική Ασταξανθίνη, Χολίνη & Φωσφολιπίδια Χωρίς επίγευση ψαρίλας Βοηθά:

Mε οικολογική συνείδηση από διατηρήσιµη και ανανεώσιµη πηγή χωρίς βαρέα µέταλλα, διοξίνες και σκληρές χηµικές επεξεργασίες µε τη συνεργασία και την έγκριση διεθνών οικολογικών φορέων

ΝΕΟ & ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟ

Αρ. ΕΟΦ: 25528/13 • Λ.Τ. 38,50 €

την υγεία της καρδιάς και των αρτηριών την εγκεφαλική λειτουργία τη διατήρηση υγιών αρθρώσεων την ενίσχυση της όρασης την ποιότητα της επιδερµίδας τη διατήρηση των φυσιολογικών επιπέδων λιπιδίων και πίεσης την ηπατική λειτουργία

Ανακαλύψτε στο κουτί τις συντεταγµένες αλίευσης των krills!

Εισάγεται από τον Καναδά

www.florahealth.com

From seed to bottle

Αποκλειστική διανοµή για Ελλάδα και Κύπρο

T: 2310 449 441, www.medmelon.gr

body&mind� της Παναγιώτας Σ. Κοντολέοντος, BSc Mktg (USA), Graduate Certificate Psychology (Deree) - Ψυχοσωµατική θεραπεύτρια - panagiota@kontoleon.com.gr

Ο πόνος είναι ένα δυσάρεστο αίσθηµα που µας ενηµερώνει ότι υπάρχει κάποια δυσλειτουργία στο σώµα και χαρακτηρίζεται ως οξύς ή χρόνιος. Όταν το σώµα τραυµατίζεται και προκαλείται βλάβη ιστών, ο πόνος χαρακτηρίζεται ως οξύς και είναι συνήθως σοβαρός ή ξαφνικός. Ουσιαστικά είναι µία βιολογική λειτουργία προειδοποίησης µιας νόσου, ένα σύµπτωµα εξέλιξης µιας ασθένειας για την οποία ο εγκέφαλος λαµβάνει σήµα από τις νευρικές ίνες προκειµένου να επιτρέψει στο σώµα να αντιδράσει άµεσα για την αποκατάσταση και αποτροπή περαιτέρω βλάβης. Μπορεί επίσης να είναι αποτέλεσµα ενός τραυµατισµού ή µιας χειρουργικής επέµβασης και επιλύεται σε ένα συγκεκριµένο χρονικό διάστηµα. Από την άλλη, ο χρόνιος πόνος είναι ο ίδιος το αποτέλεσµα της εξέλιξης µιας νόσου, που τις περισσότερες φορές απαιτεί συνεχή θεραπεία - θεωρείται δηλαδή από µόνος του µια κατάσταση υγείας. Μπορεί να είναι από ήπιος έως σοβαρός και να είναι παρών για µεγάλα χρονικά διαστήµατα.

Ο πόνος είναι κοινός αλλά και περίπλοκος. Εκδηλώνεται µε διάφορες µορφές που µπορεί να είναι από µια απλή ενόχληση - όπως ένας ήπιος πονοκέφαλος, έως και µια συνεχής και εξουθενωτική εµπειρία. Η αίσθηση του πόνου επίσης ποικίλει ανάλογα µε τη φύση του πόνου (σωµατικός, σπλαχνικός, νευροπαθητικός, συµπαθητικός, ιδιοπαθής ή ψυχογενής). Η αίσθηση αυτή µπορεί να είναι συνεχής, παλλόµενη, κωλικοειδής, διαπεραστική, βουβή, µε ψυχρά ή θερµά ερεθίσµατα, ή αισθήσεις µαχαιρώµατος, τσιµπήµατος, τσουξίµατος, καψίµατος, µουδιάσµατος, µυρµηγκιάσµατος, κτλ. Ο πόνος µπορεί να επιφέρει και άλλα φυσικά συµπτώµατα, όπως ναυτία, ζάλη, αδυναµία ή υπνηλία, αλλά και διάφορα συναισθήµατα, όπως θυµό, κατάθλιψη, διακυµάνσεις της διάθεσης ή ευερεθιστότητα.

20 •9

ος

2017

Περί πόνου

Αυτή η εισαγωγή περί πόνου καθιστά σαφές ότι ο πόνος είναι ένας πολύπλοκος µηχανισµός, τον οποίο πρέπει να κατανοήσετε προκειµένου να κάνετε συνειδητές επιλογές διαχείρισής του που αφορούν την ανακούφιση του πόνου, ή την καταπολέµησή του.

Ο πόνος είναι φυσικός και συναισθηµατικός Περιλαµβάνει µάθηση και µνήµη.

Το πώς νιώθετε και αντιδράτε στον πόνο εξαρτάται από το τι τον προκαλεί, καθώς και από πολλούς προσωπικούς παράγοντες. Στη φυσιολογία, ο πόνος συνιστάται µίας πολύπλοκης αλληλεπίδρασης µεταξύ των εξειδικευµένων νεύρων, του νωτιαίου µυελού και του εγκεφάλου σας. Φανταστείτε ένα πολύπλοκο σύστηµα κυκλοφορίας, µε ράµπες, διαφορετικές ταχύτητες, φανάρια, διαφορετικές καιρικές συνθήκες και οδοστρώµατα, ένα κέντρο ελέγχου κυκλοφορίας, ένα σύστηµα αντιµετώπισης έκτακτων περιστατικών και πολλά άλλα. Και το όχηµα στο οποίο βρίσκεστε κάνει τη διαφορά, γιατί η εµπειρία του πόνου ποικίλλει από το ένα άτοµο στο άλλο.

Ψυχολογικά ή συναισθηµατικά, ο πόνος επίσης συνιστάται µίας πολύπλοκης αλληλεπίδρασης µεταξύ των αρνητικών συναισθηµάτων και του ίδιου του πόνου. Έχει αποδειχθεί ότι τα αρνητικά συναισθήµατα, συµπεριλαµβανοµένης της θλίψης και του άγχους, επιδεινώνουν τον χρόνιο πόνο. Για παράδειγµα, οι άνθρωποι που σκέφτονται συνεχώς και είναι προσκολληµένοι στη δυσφορία που τους προκαλεί ένας χρόνιος πόνος τείνουν να είναι περισσότερο καθηλωµένοι από τον πόνο από ό, τι οι άνθρωποι που προσπαθούν να πάρουν την κατάσταση στα χέρια τους και να την αντιµετωπίσουν µε ηρεµία. Από την άλλη και όπως ισχυρίζεται και ο κορυφαίος ειδικός στο χρόνιο πόνο Roger Chou, MD, αναπληρωτής καθηγητής ιατρικής στο Πανεπιστήµιο Υγείας & Επιστήµης του Όρεγκον στο Πόρτλαντ, εάν είσαστε πάντα ένα δραστήριο άτοµο και αναπτύξατε ένα χρόνιο πόνο, τότε είναι πολύ πιθανόν να πάθετε κατάθλιψη µιας και η κατάθλιψη είναι συχνή στους ασθενείς µε χρόνιο πόνο. Εδώ βλέπουµε πώς αυτή η αλληλεπίδραση του πόνου µε τα αρνητικά συναισθήµατα µπορεί να γίνει ένας φαύλος κύκλος όπου το ένα επηρεάζει το άλλο χωρίς να είναι ξεκάθαρο τις περισσότερες φορές ποια είναι η αιτία και ποιο το αποτέλεσµα. Η κότα έκανε το αυγό, ή το αυγό την κότα;

Οι επιπτώσεις και η διαχείριση του πόνου Με απλά λόγια: ο πόνος είναι ένα βάρος. Ο πόνος παρεµβαίνει στην ικανότητά σας να συµµετέχετε στις καθηµερινές σας δραστηριότητες. Μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις σχέσεις και τις αλληλεπιδράσεις σας µε άλλους. Μπορεί να ρουφά την ενέργειά σας και να σας κάνει να αισθάνεστε όλο και λιγότερο υγιείς, και όσο πιο σοβαρός είναι ο πόνος, τόσο βαρύτερο είναι και το φορτίο ενάντια στην ευηµερία σας. Σήµερα, η κλασσική ιατρική αντιµετωπίζει το σύµπτωµα του πόνου χωρίς να είναι πάντα γνωστή η αιτία. Έχοντας όµως περιγράψει την πολυπλοκότητα του πόνου σε βιολογικό και συναισθηµατικό επίπεδο, το ερώτηµα είναι: πώς ένας τόσο πολύπλοκος µηχανισµός όπως ο πόνος µπορεί να έχει µία και µοναδική προσέγγιση στη διαχείρισή του;

*

Στο επόµενο τεύχος θα αναλύσουµε τις διαφορετικές προσεγγίσεις για την ανακούφιση ή/και την εξάλειψη του πόνου µε ένα ολιστικό πρίσµα, όπως αρµόζει και στην περιπλοκότητα του πόνου.

www.naturanrg.gr

� Γράφει η Παναγιώτα Σ. Κοντολέοντος, BSc Mktg (USA), Graduate Certificate Psychology (Deree) – Ψυχοσωµατική Θεραπεύτρια, πιστοποιηµένη θεραπεύτρια-coMra®

Αντιµετωπίζοντας τον πόνο απολύτως φυσικά & αποτελεσµατικά

µε τη ία ε π α ρ Θε ® a r coM

PUBLI

ü ΟΞΥΣ ΠΟΝΟΣ από ορθοπεδικές παθήσεις, διαστρέµµατα, θλάσεις, µετεγχειρητικό πόνο, αυχενικό τραυµατισµό, µυϊκό πόνο στην πλάτη, αυχενική ή οσφυϊκή ριζοπάθεια, τενοντίτιδα, αλλά και ü ΧΡΟΝΙΟΣ ΠΟΝΟΣ παθήσεων όπως οστεοαρθρίτιδα, ρευµατοειδής αρθρίτιδα, παγωµένος ώµος, πόνος στον αυχένα και την πλάτη, επικονδυλίτιδα, σύνδροµο καρπιαίου σωλήνα, τενοντοπάθεια, ινοµυαλγία, πελµατιαία απονευρωσίτιδα, χειρουργική επέµβαση µετά από κνηµιαίο κάταγµα και σύνδροµο χρόνιων περιφερειακών πόνων έχουν ανταποκριθεί θετικά στα χαµηλής έντασης λέιζερ/Θεραπεία-coMra®. Οι αναγνωρισµένα επιστηµονικοί µηχανισµοί λειτουργίας της θεραπείας-coMra® και των χαµηλής έντασης λέιζερ για τη µείωση του πόνου είναι τρεις:

1 ΡΥΘΜΙΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΝΔΟΡΦΙΝΗΣ Επιτυγχάνεται µέσω της διέγερσης και ενεργοποίησης της διαδικασίας παραγωγής ενδογενών ενδορφινών που δρουν στους µ-υποδοχείς, οι οποίοι είναι υπεύθυνοι για την πρόκληση αναλγησίας και ευφορίας στον οργανισµό. Οι ενδορφίνες παράγονται µε φυσικό τρόπο σε ενώσεις που δρουν στους υποδοχείς του πόνου και ανταγωνίζονται µε την ουσία Ρ (τον νευροδιαβιβαστή για τον πόνο), έχοντας έτσι σαν αποτέλεσµα την µείωση της αίσθησης του πόνου.

2 ΑΝΤΙΦΛΕΓΜΟΝΩΔΗΣ ΔΡΑΣΗ

Ο πόνος είναι το πιο συνηθισµένο σύµπτωµα για το οποίο ο ασθενής αναζητά θεραπεία. Ο πόνος είναι ένα υποκειµενικό φαινόµενο εξαιρετικά δύσκολο να γενικευθεί µιας και παρουσιάζεται σε διάφορες µορφές, που ωστόσο παρακινεί ένα άτοµο περισσότερο από κάθε τι. Είναι εποµένως αυτονόητο ότι η διαχείριση, ανακούφιση και µείωση της αίσθησης του πόνου πρέπει να βρίσκονται στον πυρήνα ενδιαφέροντος όλων των επαγγελµατιών υγείας προκειµένου να διερευνούνται τρόποι µείωσης της αίσθησης του πόνου. Ένας από τους µη φαρµακολογικούς τρόπους ανακούφισης του πόνου είναι η Θεραπεία-coMra® που βασίζεται στην τεχνολογία χαµηλής έντασης λέιζερ (LLLT) η οποία ήρθε στο προσκήνιο µετά την ανακάλυψη των βιοδιεγερτικών αποτελεσµάτων της το 1971. Τα χαµηλής έντασης λέιζερ προκαλούν µια φωτοχηµική αντίδραση στο κύτταρο, µια διαδικασία που ονοµάζεται φωτοβιοδιέγερση (photobiomodulation) και έχει ένα ευρύ φάσµα επιδράσεων σε µοριακά, κυτταρικά και ιστικά επίπεδα µε αποτέλεσµα την ανακούφιση του πόνου. Υπάρχουν πολλές έρευνες που έχουν δηµοσιευθεί στη διεθνή βιβλιογραφία για την αποτελεσµατικότητα της θεραπείας µε χαµηλής έντασης λέιζερ στη µείωση του οξύ αλλά και χρόνιου πόνου. Έχει τεκµηριωθεί ότι:

Επιτυγχάνεται ρυθµίζοντας την φλεγµονώδη διαδικασία και µείωση του πόνου παρεµποδίζοντας την απελευθέρωση προσταγλανδινών, λευκοτριενίων και βραδυκινινών από τον τραυµατισµένο ιστό. Μετά τον τραυµατισµό του ιστού, το αραχιδονικό οξύ που απελευθερώνεται από την κατεστραµµένη κυτταρική µεµβράνη, δρα ως πρόδροµος για την απελευθέρωση φλεγµονωδών µεσολαβητών όπως οι προσταγλανδίνες και τα λευκοτριένια. Παράλληλα, η αποκοκκίωση των ιστιοκυττάρων απελευθερώνει επίσης συγκεκριµένους χηµικούς µεσολαβητές υπεύθυνους για τη φλεγµονή. Η Θεραπεία-coMra® εµποδίζει την απελευθέρωση προσταγλανδινών και άλλων φλεγµονωδών µεσολαβητών, µειώνοντας έτσι την αίσθηση του πόνου.

3 ΜΕΤΑΒΟΛΗ ΑΓΩΓΙΜΟΤΗΤΑΣ ΝΕΥΡΙΚΩΝ ΕΡΕΘΙΣΜΑΤΩΝ

Επιτυγχάνεται µέσω της µεταβολής της αγωγιµότητας των νεύρων και της διέγερσης στα περιφερειακά νεύρα µέσω της δράσης της στην αντλία νατρίου-καλίου. Καθώς µεταβάλλεται την αγωγιµότητα των νευρικών ερεθισµάτων µειώνεται ως αποτέλεσµα και η αίσθηση του πόνου. Και οι τρεις µηχανισµοί είναι µη επεµβατικοί και µη τοξικοί, και µέσω της Θεραπείας-coMra® παρέχουν τη δυνατότητα στον καθένα από εσάς να λάβετε δράση για την καλυτέρευση της υγείας σας.

Πηγές: Cotler, Howard B et al. “The Use of Low Level Laser Therapy (LLLT) For Musculoskeletal Pain.” MOJ orthopedics & rheumatology 2.5 (2015): 00068.

T. Tripathi, G. Ganesh and P. Rai, 2016. Pain Pathways and Effect of Low Level Laser Therapy on Pain During Fixed Orthodontic Treatment-an Overview. European Journal of Dentistry and Medicine, 8: 1-5.

www.naturanrg.gr

Θεραπεία-coMra® για

Ανακούφιση Πόνου & Αποκατάσταση Χρησιµοποιώντας 4 θεραπευτικές ακτινοβολίες Λέιζερ + Φως + Μαγνητικά Πεδία + Υπέρηχο

Μια µη επεµβατική, µη τοξική και απόλυτα ασφαλής θεραπευτική προσέγγιση η Θεραπεία-coMra® συνδυάζει συνεκτικά τις αντιφλεγµονώδεις και αναλγητικές δράσεις των 4 θεραπευτικών τεχνολογιών: χαµηλής-έντασης (ή ψυχρό) λέιζερ, φωτοθεραπεία (LEDs), µαγνητικά πεδία και χαµηλής-έντασης υπέρηχο για ανακούφιση πόνου αλλά και ταχύτερη, βελτιωµένη θεραπεία και ανάπλαση ιστών. Ενδεικτικές παθήσεις:

Αρθρίτιδα Οσφυαλγία Μηνίσκος

Ηµικρανία Ιγµορίτιδα Μυαλγίες

Αυχενικό Τενοντίτιδα Σπαστική κολίτιδα

Οι θεραπευτικές αγωγές είναι συστηµικές και απευθύνονται ολιστικά στον οργανισµό µας, ωφελώντας έτσι µη τοξικά και µη επεµβατικά ένα εύρος αυτοάνοσων παθήσεων όπως:

Διαβήτης Ψωρίαση Περισσό Μυασθένεια Σκλήρυνση κατά πλάκας τερ π λ ηροφορ ες Δερµατίτιδες Νόσος του Crohn προσφ ίες & Ρευµατοειδής αρθρίτιδα ορές www.c Ελκώδης κολίτιδα omra-h στο ellas.gr Ερυθηµατώδης λύκος

Παναγιώτα Κοντολέων (Εξουσιοδοτηµένη Αντιπρόσωπος της RLT ®) Κινητό: 6985551888, panagiota@radiant-life-technologies.com

www.comra-hellas.gr

21

9ος 2017 •

ψυχολογία� της Μαρίας Καυρολογάκη*, θεραπεύτρια ananda energy healing, www.ananda.com.gr

!

ν η τ ω γ έ λ ι Επ υθερία ελε Στη διάρκεια της ζωής µας, πολλές φορές Όταν ζούµε έξω από τον εαυτό µας, έξω από το σώµα µας, όταν δεν είµαστε ευθυγραµµισµένοι µε τη θεϊκή µας φύση, όλα φαίνονται περιοριστικά. Για παράδειγµα, η ιδέα του γάµου µας πιέζει (πεποίθηση: "ο γάµος είναι δέσµευση"), η ιδέα των παιδιών µάς πνίγει (πεποίθηση: "όταν κάνεις παιδιά χάνεις την ελευθερία σου"), η ιδέα της επαγγελµατικής απασχόλησης µας αγχώνει (πεποίθηση: "η δουλειά είναι σκλαβιά"). Μπορούµε να απαριθµήσουµε πολλές άλλες περιπτώσεις όπου αισθανόµαστε ότι δεν είµαστε ελεύθεροι, ότι κάτι λείπει, νιώθουµε εγκλωβισµένοι, αδύναµοι να αντιδράσουµε και να πάρουµε τη ζωή µας στα χέρια µας. Νιώθουµε ότι το αίσθηµα της ουσιαστικής µας ελευθερίας έχει χαθεί και περιµένουµε κάποιος να κάνει κάτι που θα µας λυτρώσει.

Τι µας συµβαίνει όταν δεν βιώνουµε εσωτερική ελευθερία; › Αρνούµαστε να αποδεχτούµε τη δυναµική της ζωής, το γεγονός ότι οι καταστάσεις αλλάζουν, οι ανάγκες µας διαφοροποιούνται, χωρίς αυτό να σηµαίνει ότι δεν είµαστε ελεύθεροι, κι ότι δεν µπορούµε να ζήσουµε όπως ονειρευόµαστε.

αισθανόµαστε παγιδευµένοι και αποζητούµε απεγνωσµένα την ελευθερία µας, θεωρώντας ότι µας την έχουν "στερήσει". Λαµβάνουµε αποφάσεις για τη ζωή µας υποκινούµενοι από βιώµατα, προγραµµατισµούς και πεποιθήσεις που µας στοιχειώνουν και µας αποµακρύνουν από τον αληθινό µας Εαυτό. Θυµώνουµε µε τις καταστάσεις που µας παρουσιάζονται και νιώθουµε ανασφαλείς και αδύναµοι να αλλάξουµε ό,τι µας ακινητοποιεί.

› Πολλές φορές αποφεύγουµε να κάνουµε το επόµενο βήµα, όποιο κι αν είναι αυτό, γιατί ίσως και να φοβόµαστε την ίδια την έννοια της ελευθερίας που διακαώς αναζητούµε. Δεν συνειδητοποιούµε πως µπορούµε να είµαστε ελεύθεροι και µέσα από κάτι που αρχικά φαίνεται δεσµευτικό. › Εγκλωβιζόµαστε σε συµπεριφορές εκ διαµέτρου αντίθετες από αυτές που φοβόµαστε (διώχνουµε συντρόφους, αποφεύγουµε να κάνουµε οικογένεια, αλλάζουµε διαρκώς δουλειά γιατί όπου κι αν βρισκόµαστε περιοριζόµαστε και βιώνουµε στρες κλπ). › Απέχουµε πολύ από την εσωτερική αίσθηση της Ελευθερίας που µας επιτρέπει να 'ζούµε'. Όταν αποµακρυνόµαστε από τον Εαυτό µας δεν ζούµε: κυριευόµαστε από το φόβο, τον περιορισµό, χάνουµε το µέτρο, ξεχνούµε τις αµέτρητες επιλογές που έχουµε για να ζήσουµε την ζωή που ονειρευόµαστε.

Πώς επιλέγω την ελευθερία; › Ενδοσκόπηση: απαραίτητη διαδικασία που µε βοηθά να ανακαλύψω τις αιτίες που είµαι τώρα σε αυτή την κατάσταση. Παρατηρώντας βαθιά και αληθινά τον εαυτό µου, βλέπω τις πεποιθήσεις και τα βιώµατα που µε οδήγησαν εδώ που βρίσκοµαι αυτή την στιγµή. Κοιτάζω κατάµατα την Αλήθεια µου και παρατηρώ τους προγραµµατισµούς που καθόρισαν την ιδιοσυγκρασία µου. Με τον τρόπο αυτό είναι πιο εύκολο για εµένα να δω τι αλλαγές χρειάζεται να κάνω ώστε να έχω ισορροπία. › Συνειδητή Αναπνοή: µαθαίνοντας να αναπνέω συνειδητά, ενδυναµώνω τον εαυτό µου, αναλαµβάνω τα ηνία της ζωής µου και αποβάλλω από το σύστηµά µου κάθε αρνητική πεποίθηση και προγραµµατισµό. Η Αναπνοή µάς οδηγεί στην εσωτερική επαναγέννηση (Rebirthing Breathwork), µε τρόπο απαλό και ευγενικό.

22 •9

ος

2017

› Θετικές δηλώσεις: χρησιµοποιούµε φράσεις εστιασµένες ακριβώς σε αυτό που θέλουµε να αλλάξουµε, όπως: "επιλέγω την ελευθερία!", "επιλέγω την ζωή", "είµαι ασφαλής µέσα στην εξέλιξη της ζωής", "είµαι ελεύθερος/η να επιλέξω αυτό που µε ενδυναµώνει" κλπ. Οι θετικές δηλώσεις όταν επαναλαµβάνονται, αλλάζουν την κυτταρική µας µνήµη και µας επαναπρογραµµατίζουν. › Διαλογισµός: ο διαλογισµός µάς συνδέει µε τον Ανώτερο Εαυτό µας, µε την Αληθινή µας φύση, µε την Αγάπη. Καθώς διαλογιζόµαστε, βιώνουµε εσωτερική ελευθερία και αγάπη για τον εαυτό µας σε κάθε επίπεδο. Καθαρίζει το ενεργειακό µας σώµα και αποκτούµε νοητική διαύγεια, γινεται λοιπόν πιο εύκολο για εµάς να κατανοήσουµε τις πραγµατικές µας ανάγκες και να επιδιώξουµε ό,τι µας δίνει χαρά. › Επαφή µε τη φύση: ο σύγχρονος άνθρωπος έχει αποµακρυνθεί από τη φύση, µε αποτέλεσµα να έχει χάσει την αίσθηση ελευθερίας που χαρίζει ακόµη και µια βόλτα στο κοντινότερο πάρκο. Όταν βρισκόµαστε στη φύση, όταν είµαστε σε επαφή µε τα δέντρα, τον καθαρό αέρα, τους οργανισµούς που ζουν εκεί, είναι πιο εύκολο να κατανοήσουµε πόσο εύκολα είναι τελικά τα πράγµατα.Πηγαίνετε µια βόλτα στη φύση, αναπνεύστε βαθιά και αισθανθείτε ευγνωµοσύνη για το γεγονός ότι είστε ζωντανοί, ότι είστε εκεί και παρατηρείτε όλο αυτό το µεγαλείο που απλά υπάρχει... χωρίς να αναρωτιέται, χωρίς να αµφισβητεί αν κάνει καλά ή αν όλη του η ύπαρξη είναι λάθος. Τελικά, συνειδητοποιούµε πως όσο συνδεόµαστε µε την Αληθινή µας φύση, όσο αποβάλλουµε από το σύστηµά µας πεποιθήσεις που δεν είναι καν δικές µας, τότε αντιλαµβανόµαστε πως η Ελευθερία δεν είναι µια άπιαστη έννοια. Μόνο όταν απελευθερωθούµε από τους περιορισµούς που εµείς οι ίδιοι προβάλλουµε στον εαυτό µας θα είµαστε αληθινά ελεύθεροι και ευτυχισµένοι. Τότε, οι επιλογές που θα κάνουµε θα µας απελευθερώνουν αντί να µας περιορίζουν, γιατί θα προέρχονται από τις αληθινές, βαθιές µας ανάγκες.

www.naturanrg.gr

lunch school ideas

µαθήµαταδιατροφής� της Μαρίας Γκέκα, επιστηµονικός συνεργάτης: medNutrition.gr

Τα σχολεία µόλις άνοιξαν και µαζί µε το άγχος για τη νέα σχολική χρονιά θα έρθει πάλι στο προσκήνιο το πρόβληµα µε τα σχολικά κυλικεία. Τι µπορεί να αγοράσει σήµερα ένας µαθητής από το κυλικείο; Δυστυχώς µπορεί να βρει διάφορα ανθυγιεινά τρόφιµα, όπως πατατάκια, τοστ µε τυριά και αλλαντικά µε πλήρη λιπαρά (ζαµπόν, µπέικον κλπ), αναψυκτικά, χυµούς µε ζάχαρη, κρουασάν, γλυκά και άλλα.

Παρά τις προσπάθειες που έχουν γίνει τα τελευταία χρόνια από διάφορους φορείς σχετικά µε την ποιοτική αναβάθµιση των προσφερόµενων υπηρεσιών και προϊόντων των κυλικείων, στα περισσότερα σχολεία η κατάσταση δεν έχει αλλάξει. Ναι, η κακή διατροφή στην Ελλάδα «διδάσκεται» από το σχολείο, και το µεγαλύτερο µερίδιο ευθύνης το έχει η πολιτεία που δεν προέβη σε ριζική αλλαγή του καθεστώτος που διέπει τη λειτουργία των κυλικείων, φροντίζοντας την εισαγωγή υγιεινών παραδοσιακών και βιολογικών προϊόντων στα σχολεία. Άραγε υπάρχει άµεσα λύση σε αυτό το σηµαντικό πρόβληµα, που αφορά στη διατροφή των παιδιών; Η λύση είναι µία: φαγητό από το σπίτι.

Τι πρέπει να περιέχει ένα υγιεινό γεύµα στο σχολείο; Η τροφή είναι τα εφόδια - καύσιµα του οργανισµού και χωρίς αυτά δεν µπορούµε να αναµένουµε σωστή απόδοση. Μέχρι το µέσο του πρωινού, η δυσφορία της πείνας µπορεί να αποσπάσει την προσοχή του παιδιού από τα µαθήµατα.

24 •9

ος

Η υπογλυκαιµία είναι ένας από τους λόγους των πιο πάνω προβληµάτων και ένα από τα προβλήµατα της έλλειψης προγεύµατος. Ένα παιδί µέχρι την ηλικία των 10, χρειάζεται να τρώει τουλάχιστον κάθε 4-6 ώρες για να διατηρήσει σε ισορροπία την γλυκόζη του αίµατος για να ενισχύει την λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού συστήµατος. Η κατανάλωση τροφής παράγει γλυκόζη που είναι και η κύρια πηγή ενέργειας του εγκεφάλου. Έτσι για τη διασφάλιση της πνευµατικής δουλειάς που απαιτεί το σχολείο, χρειάζεται συνεχής τροφοδότηση του εγκεφάλου µε γλυκόζη /διαµέσου διατροφής).

2017

Τα θρεπτικά συστατικά, που θα πρέπει να παρέχει το υγιεινό γεύµα στο σχολείο είναι οι πρωτεΐνες για την ανάπτυξη, εγρήγορση και αναπλήρωση απωλειών κατά τη διάρκεια παιχνιδιού ή αθληµάτων, οι υδατάνθρακες (κυρίως σύνθετοι), για αργή αποδέσµευση της γλυκόζης, προκειµένου να διατηρούνται τα επίπεδα της ενέργειας και της συγκέντρωσης των παιδιών σε υψηλά επίπεδα, για µεγάλο χρονικό διάστηµα και να έχουν καλή διάθεση, καλά λιπαρά για ενέργεια, αντιοξειδωτικά και την καλή λειτουργία του νευρικού συστήµατος, ασβέστιο για την ανάπτυξη, βιταµίνες, ιχνοστοιχεία και φυσικά το πολύτιµο νερό.

!

Το κολατσιό δε θα πρέπει να περιέχει αλάτι, ζάχαρη και «κακά» λιπαρά, όπως είναι τα κορεσµένα και trans λιπαρά (που περιέχονται κυρίως στα τυποποιηµένα τρόφιµα και το ζωικό βούτυρο).

www.naturanrg.gr

Τι να ετοιµάσετε από το σπίτι *φραντζολάκι ολικής αλέσεως

ή πολύσπορο ή ρολάκια µε αραβική πίτα ή σπιτική κρέπα. Αποτελούν καλή, χορταστική και υγιεινή λύση, ανάλογα µε τη γέµισή τους. Μπορείτε να δηµιουργήσετε µεγάλη ποικιλία γευστικών συνδυασµών. Δοκιµάστε να τα γεµίσετε µε: Φρέσκα ή ψητά λαχανικά, τυρί ή λεπτή οµελέτα. Ακόµη, µπορείτε να προσθέσετε µια σπιτική σάλτσα ντοµάτας ή πάστα ελιάς (προσέχοντας να µην είναι αλµυρή). Εναλλακτικά, αν θέλει το παιδί γλυκιά γεύση, ετοιµάστε του µια κρέπα µε ταχίνι ή φυστικοβούτυρο µε ξηρούς καρπούς, µέλι και φρούτα.

*Τα φρέσκα φρούτα που µπορείτε

να του δώσετε στο σχολείο είναι εκείνα που είναι ανθεκτικά στη µεταφορά, που ξεφλουδίζονται εύκολα ή που τα έχετε κόψει σε µορφή φρουτοσαλάτας σε θερµοµονωτικό τάπερ.

*Χορταστικές λύσεις για το σχολείο

είναι τα σπιτικά κέικ, µε υλικά όπως το τυρί και τα λαχανικά ή γλυκά κέικ µε ξηρούς καρπούς και φρούτα. Μεγάλη ποικιλία έχετε ακόµα και σε πίτες και τάρτες µε φύλλο µε ελαιόλαδο, που µπορεί να είναι αλµυρές µε τυρί, σπανάκι, πράσο ή γλυκές µε κολοκύθα, µήλα, αχλάδια, λεµόνι, κ.α.

MKM VITALITY Ρυζογκοφρέτα Lima µε φαγόπυρο και µαύρη σοκολάτα, χωρίς γλουτένη. Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

*Οι εύκολες λύσεις είναι πάντα και

οι πιο εφαρµόσιµες και µία από αυτές είναι και τα αποξηραµένα φρούτα, όπως οι σταφίδες, τα δαµάσκηνα, τα σύκα, τα οποία αν τα συνδυάστε µε ανάλατους ξηρούς καρπούς, ρυζογκοφρέτες. Δοκιµάστε να φτιάξετε µόνοι σας θρεπτικές µπάρες δηµητριακών µε βρώµη, ξηρούς καρπούς, µέλι, ταχίνι, σοκολάτα. Οι συνταγές είναι άπειρες.

*Ενθαρρύνετε τα παιδιά σας να

δοκιµάζουν φρουτοσαλάτες, φρούτα, φρουτογιαούρτι. Μην ξεχάσετε να τους δώσετε να πάρουν µαζί τους ένα πολύχρωµο σακούλι µε ραβδάκια από καρότο, αγγούρια και ολόκληρα ή τεµάχια φρούτων.

BIOART Σοκολατένια επάλειψη Bionella Rapunzel. Υπέροχος συνδυασµός φρεσκοψηµένου φουντουκιού µε πλούσιο κακάο και πραγµατική βανίλια bourbon, µε βελούδινη υφή που λιώνει στο στόµα! Προϊόν Vegan, ΒΙΟ & Δίκαιου Εµπορίου.

BIOART Ατοµικά αφράτα τσουρεκάκια, µε σταφίδες ή κοµµατάκια σοκολάτας, µε αγνά υλικά, βιολογικής γεωργίας.

GREENBAY Κοκτέιλ φρούτων Vitabio, βιολογικής γεωργίας. Φυσική πηγή βιταµίνης C µε σταφύλι, φραγκοστάφυλο και ασερόλα.

100% αγνός, χωρίς ζάχαρη, χρωστικές και συντηρητικά.

*H περιεκτικότητα της ζάχαρης

αποτελεί σηµαντικό στοιχείο και στο σχολικό γεύµα. Η ζάχαρη προκαλεί τερηδόνα και φθορές στην υγεία των δοντιών. Παράλληλα, είναι από εκείνα τα διατροφικά συστατικά που λέµε ότι έχουν «κενές» θερµίδες, δηλαδή εκτός από την ενέργεια που προσφέρουν δεν περιλαµβάνουν κανένα άλλο θρεπτικό συστατικό (πρωτεΐνη, βιταµίνες, φυτικές ίνες, ανόργανα στοιχεία).

26 •9

ος

2017

FRY’S Χορτοφαγικό παριζάκι για πρωινό ή σχολικό γεύµα. Τα παιδιά, θα το έχουν στο κουτάκι τους και θα το αγαπήσουν γιατί είναι µια τραγανή ψητή λιχουδιά, χωρίς τις τοξίνες του κρέατος.

www.naturanrg.gr

ΣΕΙΡΙΟΣ Χειροποίητο βιολογικό τσουρέκι από αλεύρι ζέας Αντωνόπουλου ολικής άλεσης, ζάχαρη άνθους καρύδας και µαχλέπι.

GREENBAY Νόστιµες µπάρες βρώµης Organix από 100% βιολογικά συστατικά µε χυµό µήλου, πορτοκάλι, καρύδα & χυµώδη σταφίδα.

ΑΞΙΟΝ ΕΣΤΙ Ελληνικό βιολογικό µέλι επιλεγµένης συγκοµιδής, σε ατοµικές συσκευασίες. Σε κουτί των 50 στικ των 8gr.

LIFEGREEN 1. Φαγητοδοχείο ανοξείδωτο 800ml Ecolife της Lifegreen 2. Snack 'n' Go Snack Bag της Lifegreen. To πιο έξυπνo «τσεπάκι» για το τοστάκι!

ARIVIA Vegan τυρί Viofree σε φέτες για τοστ. Είναι εµπλουτισµένα µε βιταµίνη Β12 και δεν περιέχουν συντηρητικά. Ιδανική επιλογή για όσες οικογένειες ακολουθούν υγιεινή διατροφή, αλλά και για παιδιά που υποφέρουν από αλλεργία σε γαλακτοκοµικά συστατικά.

ΒΙΟΑΓΡΟΣ Παιδικό σνακ βανίλια Helden χωρίς ζάχαρη. Επιλέξτε ανάµεσα σε αλµυρά ή γλυκά τραγανά σνακ δηµητριακών, φρούτων και λαχταριστής σοκολάτας!

RAWSOPHY Ωµοφαγικά κρακεράκια από ξηρούς καρπούς µε µαύρο σουσάµι. Χειροποίητο βιολογικό προϊόν, χωρίς γλουτένη.

www.naturanrg.gr

ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΚΡΗΤΙΚΑ ΑΡΤΟΠΟΙΗΜΑΤΑ ΜΑΘΙΟΥΔΑΚΗ Βιολογικό ψωµί του τοστ µε 100% δίκοκκο αλεύρι, εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης & αλάτι Μεσολογγίου. Ζυµώνεται καθηµερινά µε σεβασµό στην παράδοση! Με πολύ χαµηλά ποσοστά γλουτένης ΒΙΟΥΓΕΙΑ Βιολογικά µπισκότα ζωάκια, ντίνκελ, χωρίς ζάχαρη, Bohlsener Mühle.

ΒΙΟΥΓΕΙΑ Ανάµεικτος πολυβιταµινούχος βιολογικός mini χυµός, NaturGreen.

MKM VITALITY Μπάρα Taste of Nature µε ξηρούς καρπούς, µαύρη σοκολάτα και καραµελώµενα φιστίκια, Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Τα βιολογικά τρόφιµα στα σχολεία; Στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες, η είσοδος των βιολογικών και των παραδοσιακών προϊόντων στις καντίνες των σχολείων, των νοσοκοµείων και των δηµοσίων υπηρεσιών είναι πια γεγονός. Χαρακτηριστικό παράδειγµα είναι η γειτονική µας Ιταλία, που εκτός από τις καντίνες προχώρησε ακόµη περισσότερο. Έτσι, στα ολοήµερα σχολεία, τα γεύµατα που προσφέρονται στους µαθητές παρασκευάζονται στις περισσότερες περιπτώσεις µε βιολογικές πρώτες ύλες. Ο ρόλος, οι υπηρεσίες και τα προϊόντα που προσφέρουν τα κυλικεία στην Ελλάδα, εποµένως, επιβάλλεται άµεσα να επαναπροσδιοριστεί και να συγχρονιστεί µε τις απαιτήσεις της υγιεινής διατροφής.

9ος 2017 •

27

beauty� της Μαρίας Γκέκα

fall beauty Σεπτέµβριος

οι µέρες µικραίνουν και ο υδράργυρος παίρνει την κατηφόρα. Μετά τις καλοκαιρινές διακοπές, γυρίσαµε πίσω στους γκρίζους τοίχους της πόλης, η διάθεση είναι πεσµένη, το µαύρισµα και η λάµψη στο δέρµα µας ξεθωριάζει. Ο ήλιος του καλοκαιριού µπορεί να ήταν ωραίος και να τον απολαύσαµε όσο περισσότερο µπορέσαµε, αλλά πέρα από τις ευεργετικές του ιδιότητες ευθύνεται για αρκετά δερµατικά προβλήµατα, αλλά κυρίως για τη γήρανση, ιδιαίτερα εάν δεν πήραµε τις απαραίτητες προφυλάξεις. Αποτέλεσµα, η επιδερµίδα να έχει ταλαιπωρηθεί χάνοντας τη φυσική φρεσκάδα και λάµψη, ειδικά στο πρόσωπο, µιας και αυτό είναι περισσότερο εκτεθειµένο. Ναι, το καλοκαίρι άφησε πίσω του κηλίδες, πανάδες, λεπτές ρυτίδες και αφυδάτωση. Το φθινόπωρο, λοιπόν, είναι η σωστή εποχή για να φροντίσουµε εντατικά το δέρµα µας, ακολουθώντας τα βήµατα που ακολουθούν.

28 •9

ος

2017

www.naturanrg.gr

1ο Βήµα

Καθαρισµός Καθηµερινός καθαρισµός πρωί και βράδυ µε ενυδατικό γαλάκτωµα και λοσιόν ή καθαριστικό σε µορφή gel, ανάλογα µε τον τύπο της επιδερµίδας.

2ο Βήµα

Απολέπιση Η απολέπιση είναι απαραίτητη ώστε να δεχτεί το δέρµα την ενυδάτωση που θα ακολουθήσει. Ο τρόπος και το προϊόν απολέπισης, που θα επιλέξουµε, εξαρτάται και εδώ από τον τύπο του δέρµατος. Για την αποκατάσταση της κεράτινης στιβάδας, ενδείκνυται η εφαρµογή προϊόντων απολέπισης που περιέχουν οξέα φρούτων: πρόκειται για ουσίες που είναι σε θέση να διεγείρουν τα βαθύτερα στρώµατα του δέρµατος, αυξάνοντας έτσι την παραγωγή κολλαγόνου. Για πιο εντατικές θεραπείες peeling, µπορείτε να απευθυνθείτε σε επαγγελµατία αισθητικό αλλά κυρίως δερµατολόγο, ο οποίος µε εξειδικευµένα προϊόντα θα επιταχύνει τη φυσική διαδικασία ανανέωσης του δέρµατος και την αποµάκρυνση των κερατινοποιηµένων επιφανειακών κυττάρων. Αφού καταπολεµηθεί το πιο ταλαιπωρηµένο στρώµα της επιδερµίδας και αποµακρυνθούν τα νεκρά κύτταρα, το peeling θα ευνοήσει την κυτταρική ανανέωση, κάνοντας έτσι το δέρµα σας πιο φωτεινό και νεανικό, αλλά και πιο δεκτικό στις επόµενες περιποιήσεις. Οι µάσκες οµορφιάς αποτελούν µια περισσότερο πρακτική επιλογή για εσάς που δεν έχετε πολύ χρόνο ή επιθυµείτε µια λιγότερο επεµβατική θεραπεία, αφού εφαρµόζονται για 30-40 λεπτά και δεν προκαλούν ερεθισµό. Από κει και πέρα όµως υπάρχουν και θεραπείες υψηλής τεχνολογίας που βασίζονται στο λέιζερ και τις ραδιοσυχνότητες, και είναι σε θέση να σας χαρίσουν µια πιο νεανική, λαµπερή και βελούδινη επιδερµίδα µέσα σε µια βδοµάδα.

www.naturanrg.gr

tips

Natura Nrg

Πάνω από 2000 άρθρα για την Υγεία, τη Διατροφή, τις Εναλλακτικές Θεραπείες, την Ευεξία, το Περιβάλλον!

Η φύση online!

Ξεφυλλίστε όλα τα τεύχη διαδικτυακά!

3ο Βήµα

Ενυδάτωση Η σωστή ενυδάτωση θα επαναφέρει το δέρµα στα φυσιολογικά επίπεδα Ρh µετά την επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας. Για την ενυδάτωση της επιδερµίδας έχουµε µεγάλη ποικιλία προϊόντων. Χωρίζονται σε κατηγορίες ηµέρας και νύχτας µε ειδική ενισχυµένη φόρµουλα για ανάπλαση κατά τη διάρκεια του ύπνου, ή ανάλογα µε τον τύπο δέρµατος, στον οποίο απευθύνονται (ευαίσθητο, ξηρό, λιπαρό και µεικτό δέρµα). Υπάρχουν προϊόντα, τα οποία παράλληλα µε την ενυδάτωση αντιµετωπίζουν κηλίδες και πανάδες που γίνονται πιο έντονες µε την έκθεση στον ήλιο.

www.naturanrg.gr

29

9ος 2017•

Τι κάνουμε με τις πανάδες; Οι πανάδες, οι σκουρόχρωμες αυτές κηλίδες που εμφανίζονται στο πρόσωπό μας αρχίζουν να γίνονται ορατές στο τέλος Σεπτεμβρίου, όταν πια έχει χαθεί το μαύρισμά μας. Αν δεν προσπαθήσουμε τώρα να τις μειώσουμε αποτελεσματικά, ή ακόμα και να τις εξαλείψουμε -αν δεν έχουν μεγάλο μέγεθος την πρώτη φορά- τότε κάθε καλοκαίρι θα μας... επισκέπτονται. Όπως εξηγεί η δερματολόγος δρ. Τσιατούρα, οι πιο σημαντικές θεραπείες που εξαλείφουν σταδιακά τις πανάδες και τις κηλίδες είναι: το ήπιο χημικό πίλινγκ, το fractional laser και φυσικά, οι τοπικές θεραπείες με κρέμες.

Και το σώμα υποφέρει… Η αφυδάτωση και η απώλεια τόνου παρατηρούνται όμως και στο δέρμα του σώματος. Για να αποκαταστήσετε την υγεία του, ποντάρετε σε καλλυντικά εμπλουτισμένα με ενεργά συστατικά αντιοξειδωτικής δράσης, όπως βιταμίνη Ε, βούτυρο karite και κακάο, που έχουν μαλακτικές και ενυδατικές ιδιότητες. Για να ενισχύσετε την κυτταρική ανανέωση, δεν έχετε παρά να καταφύγετε σε μία θεραπεία γκομάζ: πρόκειται για ένα προϊόν καθαρισμού που συστήνεται να το χρησιμοποιείτε κατά τη διάρκεια του ντους δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Απομακρύνει τα νεκρά κύτταρα και αφήνει την επιδερμίδα πιο λεία και λαμπερή, έτοιμη να απορροφήσει όλα τα ενεργά συστατικά της ενυδατικής κρέμας. Επιλέξτε μία κρέμα, εμπλουτισμένη με υπερενυδατικούς παράγοντες, η οποία πέρα από το ότι θα θρέψει σε βάθος τους ιστούς, θα συμβάλλει στην αποκατάσταση της υδρολιπιδικής μεμβράνης, που υπάρχει στην επιφάνεια του δέρματος και αποτελεί τη φυσική ασπίδα προστασίας του από τους εξωτερικούς παράγοντες.

Ενυδάτωση με φυτικά έλαια Ένας φυσικός και πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να ενυδατώσουμε το δέρμα μας χωρίς να το επιβαρύνουμε με χημικές ουσίες είναι τα φυτικά έλαια. Τα έλαια των αρωματικών φυτών είναι γνωστά από την αρχαιότητα στη θεραπευτική, στην υγιεινή και με την καύση τους για τον εξαγνισμό της αρνητικής ενέργειας στο χώρο. Τεράστια, η ωφέλεια και η πρακτική της χρήσης τους και ευτυχώς τα τελευταία χρόνια χρησιμοποιούνται ευρέως στην περιποίηση ομορφιάς. Δύο βασικά είδη ελαίων υπάρχουν: τα φυτικά έλαια και τα αιθέρια έλαια. Τα φυτικά έλαια χρησιμοποιούνται ως βάσεις για τα αιθέρια έλαια ή και μόνα τους για εσωτερική ή εξωτερική χρήση, αναλόγως των ιδιοτήτων τους. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλα για την περιποίηση του δέρματος, επειδή προσφέρουν ελαστικότητα και θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες Ε, Α. Β, D κι έτσι δρουν αποτελεσματικά κατά του ξηρού και θαμπού δέρματος.

- Ένα από τα πιο σημαντικά έλαια για την ελαστικότητα και θρέψη του δέρματος είναι το νυχτολούλουδο. Μειώνει αισθητά τη διαδερμική απώλεια νερού και αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος μέσα στα επιφανειακά τριχοειδή αγγεία. Άλλα επίσης ευεργετικά λάδια είναι τα παρακάτω:

Tο λάδι αβοκάντο είναι πλουσιότατο σε όλες τις παραπάνω βιταμίνες, απορροφάται εύκολα από το δέρμα και είναι ευεργετικό κατά των λεκέδων που προκαλεί η γήρανση του δέρματος.

Το λάδι αγριοτριανταφυλλιάς είναι εξαιρετικό για τη φροντίδα του ξηρού δέρματος, δρα κατά των ρυτίδων, της ακμής και επιταχύνει την επούλωση των ουλών.

Το αμυγδαλέλαιο χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα για την παρασκευή καλλυντικών και φαρμακευτικών σκευασμάτων. Χρησιμοποιείται για μασάζ, μάσκες προσώπου και για τον καθαρισμό του προσώπου μετά το μακιγιάζ.

Το βερικοκέλαιο είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό και σε λιπαρό δέρμα, επειδή δεν αφήνει ίχνη λιπαρότητας.

Το δαφνέλαιο

2017

Το μενού της… ομορφιάς Πέρα όμως από τα καλλυντικά για την εξωτερική περιποίηση του δέρματος, σημαντική βοήθεια «εκ των έσω» μπορεί να προσφέρει και μια στοχευμένη διατροφή. Ο πρώτος κανόνας ομορφιάς είναι να υπάρχουν στο καθημερινό μενού τρόφιμα πλούσια σε αντιοξειδωτικά (συστατικά που είναι σε θέση να καταπολεμούν τη δράση των ελεύθερων ριζών): κυρίως βιταμίνη Ε (που υπάρχει στα φυτικά έλαια), αλλά και βιταμίνη C, λυκοπένιο (ένα φυσικό αντιοξειδωτικό που υπάρχει στις ντομάτες) και ρεσβερατρόλη (μία ουσία που περιέχει το σταφύλι). Τα συστατικά αυτά απομακρύνουν τις άχρηστες ουσίες που παράγονται από τον φυσιολογικό μεταβολισμό των κυττάρων και οι οποίες όταν δεν αποβάλλονται σωστά, συσσωρεύονται στα κύτταρα και τα καταπονούν. Πολύτιμη είναι ακόμα η κατανάλωση ψαριών (σκουμπρί, σαρδέλα, αντσούγια), που είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3, τα οποία καταπολεμούν τη γήρανση.

Το λάδι jojoba χρησιμοποιείται εκτεταμένα τόσο για μασάζ όσο και ως προσθήκη σε διάφορα καλλυντικά. Ενυδατώνει το δέρμα και τα μαλλιά και χρησιμοποιείται για τη φροντίδα πληγών και δερματικών παθήσεων.

σκέτα ή αναμεμειγΤα φυτικά λάδια τα χρησιμοποιούμε τύπο του δέρματός τον με μένα μεταξύ τους - ανάλογα ές κινήσεις στο απαλ ικές κυκλ με μας. Τα εφαρμόζουμε αυτά μασάζ σε με υμε κάνο ή ωπο πρόσ λαιμό και στο προσθέσουμε στο όλο το σώμα. Μπορούμε επίσης να τα ιου μας. μπάν νερό του μπάνιου ή στα άλατα του

ος

Όση ώρα φροντίζετε το δέρμα σας, μπορείτε ταυτόχρονα να περιποιηθείτε και τα μαλλιά σας. Επιλέξτε μία ενυδατική και θρεπτική μάσκα, την οποία θα πρέπει να αφήσετε να δράσει όσο το δυνατόν περισσότερο. Το ιδανικό θα ήταν να την απλώσετε στα μαλλιά και να την αφήσετε να δράσει όλη την ώρα, όσο εσείς θα περιποιείστε τα υπόλοιπα σημεία του σώματός σας. Απλώστε την σε άλουστα μαλλιά και καλύψτε το κεφάλι σας με μία πετσέτα ή ένα σκουφάκι. Όλα τα προϊόντα που βασίζονται σε φυτικά έλαια, έχουν την ιδιότητα να εξισορροπούν τη λιπιδική στοιβάδα του στελέχους της τρίχας, από τη ρίζα μέχρι την άκρη. Για να απομακρύνετε τη μάσκα, χρησιμοποιήστε ένα ντελικάτο σαμπουάν, ταμπονάρετε τα μαλλιά σας για να απορροφηθεί το πολύ νερό και στη συνέχεια αφήστε τα να στεγνώσουν μόνα τους χωρίς να χρησιμοποιήσετε σεσουάρ.

χρησιμοποιείται κυρίως σε λάδια και μάσκες μαλλιών, για τόνωση.

Τρόπός χρήςής:

30 •9

Και τώρα σειρά έχουν τα μαλλιά

Τέλος, να έχετε πάντα στο μυαλό σας… για να διατηρήσετε την ενέργεια, την ευεξία και την ομορφιά που σας χάρισαν οι διακοπές, δεν έχετε παρά να ποντάρετε σε μερικές καλές συνήθειες υγιεινής διατροφής και άσκησης, για να νιώθετε κάθε μέρα… καλοκαίρι! Το νου σας λοιπόν στη διατροφή και την κίνηση!

www.naturanrg.gr

απ Αγιουρόβτεην Ιατρικήδική

ÃìéóôéëÜ £åòáðåÝá AîôéçÜòáîóè÷

ά σιακ πό ω π υ Εντ τα α έσµα ιόλας λ ε τ απο ώτες κ . ρ τις π αρµογές οϊόντα ρ φ ε απ

αί . ορυφ Rosveda ήστε κ ο ∆ύ πό τη ο π ς ο ι α ησιµ ύο κρέµε ρ χ , ά δ κ ι ς ι ν Ιδα στικά τ ατικά µ υα συνδ για θεα σµατα! έ λ ε αποτ

¡îöòÝóôå ôï æùóéëÞ botox BOTO HERBAL GOLD Η Boto Herbal µε την ισχυρή αντιγηραντική και αντιρυτιδική της δράση, βοηθά τον οργανισµό να παράγει κολλαγόνο και ελαστίνη, τις πιο σηµαντικές πρωτεΐνες για τη διατήρηση του νεανικού δέρµατος. Γεµίζει τις ρυτίδες, αποτρέπει τη γήρανση και την εµφάνιση γραµµών έκφρασης και ηλικίας. Αναζωογονεί, ανανεώνει και χαρίζει νεανικότητα και λάµψη στο δέρµα.

FIRM SKIN CREAM Η Firm Skin, ως θεραπευτικό προϊόν, δρα σε συνεχή βάση και δίνει εντολή στα κύτταρα και στον οργανισµό να αντιδράσουν στη γήρανση και στη χαλάρωση. ∆ιαθέτοντας ισχυρή αντιοξειδωτική, αντιγηραντική και προστατευτική δράση, εξαφανίζει ρυτίδες και γραµµές έκφρασης. Ισχυρός παράγοντας ανασύστασης και ανανέωσης κυττάρων. Αναδοµεί, ανανεώνει, ανορθώνει, συσφίγγει και προστατεύει από τις βλάβες που προκαλούνται από τη ρύπανση του περιβάλλοντος.

100% φυσικά και οργανικά προϊόντα θεραπείας και περιποίησης, που παρασκευάζονται στα Ιµαλάια των Ινδιών, ακολουθώντας τους κανόνες και τις προδιαγραφές της Ayurveda. Ό,τι πιο φυσικό στην επιδερµίδα σας!

Βουτσινά 72 – 155 61 Χολαργός Τηλ. Επικοινωνίας: +30 210 6532817, fax: +30 210 6532818, Κινητό: +30 694 16 86 856, Email: info@rosveda.gr

Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα µας www.rosveda.gr για να δείτε όλα µας τα προϊόντα.

yogaleaks� της Μαρίας Χρυσοχεράκη, πιστοποιηµένη δασκάλα Iyengar Yoga,

& ι ο ν έ µ ω Συγκεντρ goldy.yogaonline@yahoo.gr, φωτογραφίες: Γιώργος Ζαχαρίου

ί ο κ ι τ α µ σ ε λ ε τ ο απ

Είναι πολύ σηµαντικό να κάνουµε µια στάση για να «βγούµε» απ’ το κεφάλι µας και να «µπούµε» στο σώµα µας. Αυτή είναι η στιγµή που έχουµε τη δυνατότητα να ασχοληθούµε µ’ ένα πράγµα τη φορά. Η σειρά ασκήσεων που ακολουθεί συνδυάζει τις όρθιες θέσεις (οι οποίες αυξάνουν τη σταθερότητα και ηρεµούν τον αέναο κύκλο των σκέψεων) µε ήπιες πίσω και µπροστά κάµψεις καθώς και µε την Adho Mukha Svanasana που αυξάνει την κυκλοφορία του αίµατος στο κεφάλι.

Motion…

Βιολογική Πρωτεΐνη Ορού γάλακτος Υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνης που ενισχύει την απόδοση και συµβάλλει στην ανάπτυξη και τη διατήρηση της µυϊκής µάζας. Βελτιώνει το µεταβολισµό και την υγεία ενώ µειώνει το σωµατικό λίπος αποτελεσµατικότερα συγκριτικά µε άλλες πρωτεϊνούχες τροφές. w καταναλωθεί µε νερό, ζωικό ή φυτικό Μπορεί να γάλα, ως ένα δροσιστικό και αναζωογονητικό ρόφηµα πρωτεΐνης, να προστεθεί σε γιαούρτι ή στα αγαπηµένα σας smoothies.

*

Μην ξεχνάτε να οργανώνετε την πρακτική σας µε ασφάλεια, ακολουθώντας τον τρόπο που έχουµε επισηµάνει και στο πρώτο άρθρο αυτής της σειράς.

1}

• 100% καθαρή βιολογική πρωτεΐνη ορού γάλακτος.

• Χωρίς γλουτένη, χωρίς σόγια, χωρίς γλυκαντικά, χωρίς πρόσθετα.

• Με 5 γρ. BCAAs ανά 30 γρ. προϊόντος, διαθέτει ολοκληρωµένο προφίλ αµινοξέων.

1. Σκύλος που κοιτάει κάτω [ADHO MUKHA SVANASANA]

Σε αυτή τη θέση διατηρούµε τεντωµένα τα χέρια και τα πόδια µας και αφήνουµε τις φτέρνες µας να κινηθούν προς το πάτωµα. Αν αυτές δεν ακουµπάνε το πάτωµα δεν πειράζει, το σηµαντικό είναι να µείνουν τεντωµένα τα πόδια µας και να σπρώχνουµε µε τα χέρια µας για να έρθει πίσω το βάρος µας.

2. Τρίγωνο [TRIKONASANA]

Και σε αυτή τη θέση τα πόδια µας θα παραµείνουν τεντωµένα ενώ προσπαθούµε να είναι οι δύο πλευρές του κορµού µας παράλληλες µεταξύ τους και µε το πάτωµα. Αν δεν φτάνουµε να ακουµπήσουµε το πάτωµα µε το χέρι µας µπορούµε να πιάσουµε τον αστράγαλο ή την κνήµη µας.

Σε 3 γεύσεις • Φυσική • Με κακάο • Με καρύδα

3. Πλάγια γωνία [PARSVAKONASANA]

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷, Æ. 210 8141800, e-mail: info@greenbay.gr

Διατηρούµε µια ευθεία γραµµή από την εξωτερική µεριά του πέλµατος του τεντωµένου ποδιού µέχρι το µικρό δαχτυλάκι του χεριού που βρίσκεται ψηλά. Ο µηρός του λυγισµένου ποδιού είναι παράλληλος µε το πάτωµα και σχηµατίζει ορθή γωνία µε την κνήµη.

All about organics www.greenbay.gr www.facebook.com/GreenBayCo

32 •9

ος

2017

www.naturanrg.gr

Μην ανησυχείτε αν έχετε µόνο λίγο χρόνο για να κάνετε γιόγκα. Είναι καλύτερα να κάνετε 15 λεπτά γιόγκα κάθε µέρα, πάρα δύο ώρες µια φορά την εβδοµάδα. Και αν πρέπει να διαλέξετε µια µόνο άσανα για να κάνετε, τότε η καλύτερη είναι η Viparita Karani λόγω της ικανότητάς της να ηρεµεί το νου.

SWEDEN

AVOCADO OIL 4. Μισή τσιµπίδα [JANU SIRSASANA]

Αν το γόνατο του λυγισµένου ποδιού δεν ακουµπά στο πάτωµα µπορούµε να το υποστηρίξουµε µε µια διπλωµένη κουβέρτα. Επίσης, αν δεν φτάνουµε τα δάχτυλα του τεντωµένου ποδιού µας µπορούµε να πιάσουµε τον αστράγαλο µας. Ο στόχος µας είναι να µακρύνει ο κορµός µας και όχι να σκύψουµε µε καµπουριαστή πλάτη.

Serum σε μορφή λαδιού, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, τα οποία βοηθούν τα ένζυμα στη δημιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Έχει τη δυνατότητα να δίνει στο δέρμα τροφή και ισορροπία. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος. Χρησιμοποιείται στο πρόσωπο και το λαιμό, μετά τον καθαρισμό. Η χρήση γύρω από τα μάτια και το στόμα είναι ευεργετική για τις ρυτίδες. Η αποτελεσματικότητά του είναι τόσο εμφανής, που θα σταματατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο. Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697 εισαγεται συσκευασμενο απο τή σουήΔια

5. Μικρή γέφυρα [SETU BANDHA SARVANGASANA]

Στρίβουµε τα χέρια προς τα έξω έτσι ώστε να ακουµπήσει η κορυφογραµµή των ώµων στο πάτωµα. Τα πόδια µένουν λυγισµένα και υψώνεται η λεκάνη, προκειµένουν να πλησιάσει το στέρνο στο πηγούνι. Οι εξωτερικές µεριές των χεριών σπρώχνουν το πάτωµα για να ανέβει λίγο ακόµα η λεκάνη.

LIQUID GRAPEFRUIT SEED EXTRACT To εκχύλισμα των σπόρων του grapefruit είναι ένα σημαντικό εναλλακτικό θεραπευτικό μέσο.

6. Ανεστραµµένη λίµνη [VIPARITA KARANI]

Ξαπλώνουµε στο πάτωµα µε τα πόδια τεντωµένα ψηλά στον τοίχο και τα χέρια στο πλάι και τις παλάµες προς τα πάνω. Έχουµε µια διπλωµένη κουβέρτα κάτω απ’ τη λεκάνη µας και µπορούµε αν θέλουµε να βάλουµε ένα µικρό µαξιλαράκι πάνω στα µάτια µας για ακόµα µεγαλύτερη ηρεµία.

Ο φυσικός τρόπος • ενδυνάμωσης του ανοσοποιητικού συστήματος • αντιμετώπισης των δερματικών προβλημάτων • αντιμετώπισης των προβλημάτων του χειμώνα Ένα εξαιρετικό δώρο από τη μητέρα φύση Κατάλληλο και για ευαίσθητους οργανισμούς, για χορτοφάγους, ακόμη και για παιδιά.

Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697

Namaste Μαρία www.naturanrg.gr

εισαγεται συσκευασμενο απο τήν ιταλια

9ος 2017 •

33

nutrition� του Γιώργου Γιαγκίδη, Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Αντίθετα µε ό,τι πιστεύουµε, οι λύσεις για την αντιµετώπιση της υπογονιµότητας φαίνεται ότι δεν βρίσκονται µόνο στις µεθόδους εξωσωµατικής γονιµοποίησης και στην ανάγκη λήψης ορµονών. Στο βιβλίο τους «The Fertility Diet», οι Jorge E. Chavarro και Walter C. Willett, ερευνητές του Πανεπιστηµίου του Χάρβαρντ, υποστηρίζουν ότι η κατάλληλη διατροφή µπορεί να οδηγήσει στην πολυπόθητη εγκυµοσύνη.

Όταν φτάνει η στιγµή να µείνει µια γυναίκα έγκυος, η παλαιά παροιµία «είστε ό,τι τρώτε» βγαίνει αληθινή. «Ό,τι τρώτε έχει επιπτώσεις σε όλα από το αίµα σας στα κύτταρά σας, στις ορµόνες σας» λέει η Cynthia Stadd, ειδικός διατροφολόγος στο Berkeley, κέντρο Αναπαραγωγικής Φυσικής Κατάστασης και Υγείας των γυναικών στην πόλη της Νέας Υόρκης. Σύµφωνα µε την Αµερικανική Ένωση για την Εγκυµοσύνη (American Pregnancy Association), µη κερδοσκοπικός οργανισµός που προωθεί την αναπαραγωγική υγεία, θα πρέπει να δοθεί περιθώριο από τρεις µήνες έως ένα έτος ώστε να έχουν αποτέλεσµα οι όποιες διαιτητικές αλλαγές.

Διατροφή γονιµότητας Συστατικά & Τροφές που βλάπτουν

Τα συστατικά που ωφελούν Οι βιταµίνες του συµπλέγµατος Β παίζουν σηµαντικό ρόλο στη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών που συµµετέχουν στη σεξουαλική διέγερση. Παράλληλα, η Βιταµίνη C, το µαγνήσιο και το σελήνιο συντελούν στην προστασία των νευροδιαβιβαστών από βλάβες, συµβάλλοντας συνολικά στην υγιή σεξουαλική δραστηριότητα. Οι βιταµίνες του συµπλέγµατος Β (Β9 ή φυλλικό οξύ), η Βιτ. C & Ε (προστασία και βελτίωση ποιότητας σπέρµατος), το σελήνιο (συµβάλει στην παραγωγή τεστοστερόνης και βοήθεια στο σπέρµα), το λυκοπένιο (υψηλή συγκέντρωση στο σπέρµα) και ο ψευδάργυρος (γονιµότητα, σπερµατογένε-

ση και παραγωγή DNA - RNA) δρουν ως αντιοξειδωτικά, εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες, που βλάπτουν ανάµεσα σε πολλά και το DNA. Ακόµη, τα Ω-3 & Ω-6 λιπαρά οξέα, κυρίως µέσω της παραγωγής ορµονών βοηθούν το σεξουαλικό σύστηµα (Christophe et al, 1998). Τα αµινοξέα (συστατικά νευροδιαδιβαστών), η ντοπαµίνη (ψυχολογική τόνωση) και η L-αργινίνη (αγγειοδιαστολή - καλύτερη αιµάτωση σεξουαλικών οργάνων) έχουν θετικά αποτελέσµατα, πλάι σε πολλές άλλες ουσίες. Το σπέρµα είναι πλούσιο σε βιταµίνες, µέταλλα και ιχνοστοιχεία και τυχόν διατροφικές ελλείψεις το επηρεάζουν αρνητικά. Στις µελέτες έχει φανεί πως ƒΣηµείωση: η έλλειψη ψευδαργύρου σχετίζεται µε αναπαραγωγικά προβλήµατα.

1ξηµένες θερµίδες και ωθούν στην αύξηση LDL Τροφές µε trans λιπαρά οξέα προσδίδουν αυ-

και πτώση της HDL λιποπρωτεϊνης, µε συνέπεια τη συσσώρευση λίπους και στην περιοχή των όρχεων, γεγονός που αποδυναµώνει τη λειτουργία των σπερµατοζωαρίων. Σηµαντική είναι η µείωση της υπερβολικής κατανάλωσης κόκκινου κρέατος (ζωική πρωτεΐνη), τηγανητών, επεξεργασµένων τροφών και έτοιµων φαγητών. Τα συντηρητικά και χηµικά (π.χ ξενοοιστρογόνα) που περιέχονται, επιδρούν αρνητικά στη γονιµότητα. Επίσης, η σόγια σε υπερβολική κατανάλωση, είναι ιδιαίτερα επιβλαβής για το αντρικό αναπαραγωγικό σύστηµα, κυρίως λόγω των ισοφλαβινών (φυτοοιστρογόνα - γυναικείες ορµόνες) που περιέχονται σε αυτή, καθώς δρουν αντιρροπιστικά έναντι της τεστοστερόνης, της κύριας ανδρικής ορµόνης. Ακόµη, προσοχή στην κατάχρηση του αλκοόλ, διότι µειώνει τον αριθµό, την κινητικότητα των σπερµατοζωαρίων, αλλά και τη σεξουαλική ικανότητα (Rev. Hosp. Clin. Fac, 2004). Αυτό οφείλεται στην παραγωγή ακεταλδεύδης (τοξική), στον καταβολισµό της τεστοστερόνης, την µετατροπή της σε οιστρογόνο και την καταστροφή θρεπτικών συστατικών, όπως βιταµίνη Ε και C, καθώς και του ψευδάργυρου και του σεληνίου. Μια κατανάλωση µε µέτρο αλκοολούχων ποτών, δηλαδή 1-2 ποτήρια ανά εβδοµάδα θεωρείται ακίνδυνη, ενώ το κόκκινο κρασί φαίνεται να υπερέχει (κυρίως λόγω αντιοξειδωτικών) έναντι των υπολοίπων ποτών. Τέλος, τα βαρέα µέταλλα που αποθηκεύονται σε ψάρια (κυρίως µεγάλα) από µολυσµένα νερά καταστρέφουν το αναπαραγωγικό σύστηµα, εκτός άλλων βλαβών που επιφέρουν. Αποφύγετε λοιπόν ψάρια από µολυσµένα νερά (κλειστές θάλασσες & ιχθυοτροφεία), καθώς και την κατανάλωση φαγκριού, ξιφία, τόνου. Περιορίστε επίσης την κατανάλωση κονσέρβας τόνου σηµαντικά. Οι συγγραφείς του «Τhe fertility Diet προτείνουν να τρώµε περισσότερες πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης και λιγότερες ζωικής. Η κατανάλωση τροφίµων που περιέχουν πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης, όπως είναι τα όσπρια, τα δηµητριακά και τα λαχανικά έχει συσχετιστεί µε την αύξηση της γονιµότητας.

2

3

4

5

Ποιες τροφές επιλέγουµε

34 •9

ος

Όπως ίσως ήδη έχω κατασταλάξει, µια υγιεινή διατροφή πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, ισορροπηµένη σε ευνοϊκά ζωικά προϊόντα (όπως θαλασσινά και γαλακτοκοµικά), δηµητριακά,

2017

όσπρια, ξηρούς καρπούς και φτωχή σε βλαβερά προϊόντα, τύπου επεξεργασµένων τροφίµων, γλυκών, λιπαρού κρέατος, γευµάτων από ταχυφαγεία, αλκοόλ, καπνίσµατος και γενικά καταχρήσεων. Μερικά τρόφιµα κλειδιά γονιµότητας είναι τα παρακάτω στον πίνακα:

Τρόφιµο

Δράση

Σοκολάτα

Καλύτερη, εντονότερη και πιο µακρά σεξουαλική δραστηριότητα (αλκαλοειδή & φαινυλαιθυλαµίνη).

Σκόρδο

Καλύτερη ροή αίµατος στα σεξουαλικά όργανα (αλλικίνη).

Σύκο

Μέσω αµινοξέων αύξηση σεξουαλικής αντοχής.

Στρείδια

Παραγωγή και προστασία τεστοστερόνης (ψευδάργυρος).

Κόκκινο κρασί

Προστασία από ελεύθερες ρίζες και αγγειοδιαστολή (φλαβονοειδή & ρεσβερατρόλη).

Φρούτα & Λαχανικά

Αγγειοδιαστολή, προστασία από ελεύθερες ρίζες (αντιοξειδωτικά, παραγωγή ορµονών, ντοπαµίνη) και ενζύµων (βροµελίνη) µε αποτέλεσµα την βελτιωµένη σεξουαλικότητα.

Ξηροί καρποί

Αγγειοδιαστολή, προστασία από ελεύθερες ρίζες (αντιοξειδωτικά) και παραγωγήπροστασία τεστοστερόνης (ψευδάργυρος).

Θαλασσινά

Βελτίωση σεξουαλικότητας (βιταµίνες Β, ψευδάργυρος, παραγωγή ορµονών, αµινοξέα).

Συµπέρασµα Μια διατροφή περισσότερο κατευθυνόµενη σε αγνά και νωπά προϊόντα, µε υψηλή κατανάλωση φυτικών τροφών, συνδυασµένη µε αποφυγή βλαβερών προϊόντων, όπως τα επεξεργασµένα τρόφιµα, το κόκκινο κρέας και τα τρόφιµα από τα ταχυφαγεία, φαίνεται πως τονώνει το αναπαραγωγικό σύστηµα. Επίσης µε έναν τρόπο ζωής, δίχως υψηλό στρες, κάπνισµα και χαµηλή κατανάλωση αλκοόλ, µπορούµε να αυξήσουµε το αποτέλεσµα.

www.naturanrg.gr

healthy living

το αποτελεσματικότερο προϊόν για την άμεση ανακούφιση των συμπτωμάτων της γαστρεντερίτιδας

Gastro-Intestinal Gel

πόσιμη γέλη 100% φυσικού πυριτίου για την αντιμετώπιση των οξέων και χρόνιων γαστρεντερικών παθήσεων: • ναυτία • πόνος στο στομάχι • διάρροια • φούσκωμα • εμετός • καούρα • αέρια • τροφική δηλητηρίαση Η πόσιμη γέλη Silicea καταπραΰνει τόσο τα οξέα όσο και τα χρόνια συμπτώματα των γαστρεντερικών παθήσεων με απόλυτα φυσικό τρόπο συμβάλλοντας στην αναγέννηση της γαστρεντερικής οδού. Επειδή η πόσιμη γέλη Silicea δεσμεύει όχι μόνο τα παθογόνα μικρόβια αλλά και τα αέρια ανακουφίζει παράλληλα από τη δυσφορία που προκαλεί το φούσκωμα. Η πόσιμη γέλη Silicea λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως το σφουγγάρι, δηλαδή απορροφά τα παθογόνα μικρόβια καθώς και τις τοξίνες τους τα οποία στη συνέχεια αποβάλλονται αναλλοίωτα με φυσικό τρόπο από το έντερο. Με τον τρόπο αυτό επέρχεται φυσιολογικά η αποκατάσταση της υγείας όλης της γαστρεντερικής οδού. Η σύνθεση της γέλης είναι απόλυτα φυσική, δεν περιέχει πρόσθετες ουσίες και συνεπώς είναι κατάλληλη και για παιδιά. Τα κορυφαίας ποιότητας Γερμανικά προϊόντα Hübner διατίθενται στα φαρμακεία Κεντρική διάθεση: HEALTHCODE - Τ: 2109408880, F: 2130234428, info@healthcode, / Διανομή Β.Ελλάδας: Pharmatrust, T: 2310443666

τροφήτουµήνα� της Μαρίας Γκέκα

o

7

βήμα

Σφράγισμα & ψυγείο

Salad in

o

6

βήμα

Γαρνίρισμα o

5

jar

βήμα

Πρωτεΐνες

o

4

βήμα

Τρυφερά λαχανικά, όσπρια, μανιτάρια o

3

βήμα

Υδατάνθρακες o

2

βήμα

Λαχανικά 1o βήμα

Dressing

36 •9

ος

2017

www.naturanrg.gr

Πόσες φορές δεν έχετε προβληµατιστεί τι φαγητό θα πάρετε από το σπίτι στο γραφείο; Να είναι υγιεινό, να µην µυρίζει πολύ, να βρεθεί το κατάλληλο σκεύος, να µεταφέρεται χωρίς να λερώνει... Και επίσης να έχει και ένα γευστικό ενδιαφέρον, γιατί σαφώς δεν µπορούµε να τρώµε κάθε µέρα τα ίδια πράγµατα. Λοιπόν, η λύση είναι γνωστή και αρκετά διαδεδοµένη στην Αµερική και λέγεται... Salad in Jars.

ars

Ναι, όπως ακριβώς το ακούσατε. Σαλάτα στο βάζο. Μη σας ακούγεται αλλόκοτο! Είναι το πιο γευστικό, απλό και πρακτικό πράγµα στον κόσµο. Είναι πρακτικό, µεταφέρεται εύκολα, είναι υγιεινό και ενδείκνυται για πολλούς πειραµατισµούς ώστε να µην βαριόµαστε. Σκεφτείτε ότι σ' ένα µακρόστενο, απλό βάζο µπορείτε να βάλετε τόσες στρώσεις λαχανικών, ξηρών καρπών, οσπρίων και ό,τι άλλων υλικών θέλετε, που δεν θα βαρεθείτε ποτέ. Oι επιλογές είναι άπειρες!! Τόσες που δεν θα πιστεύετε στα µάτια σας!

üΜπορείτε να φτιάξετε κάθε λογής σαλάτα µε άπειρους συνδυασµούς τροφίµων, τα οποία µπορείτε εύκολα να κουβαλάτε µέσα την τσάντα και έτσι να απολαµβάνετε το φαγητό σας σε κάθε χώρο, στο γραφείο, στο δρόµο, στο πάρκο, στην παραλία.

üΤο µόνο που έχετε να κάνετε είναι να διαλέξετε τις γεύσεις που

ταιριάζουν στις προσωπικές σας γευστικές προτιµήσεις και να αφιερώσετε λίγο χρόνο στην κουζίνα! Το βάζο θα σας λύσει πραγµατικά τα χέρια και µπορεί να γίνει η «φόρµουλα» κάθε γεύµατος από το πρωί έως το βράδυ.

üΗ ιδέα είναι απλή: έχετε ένα βάζο, διάφορα λαχανικά της αρεσκείας

σας, σίγουρα ένα είδος τροφίµου πλούσιο σε πρωτεΐνες, όπως είναι τα όσπρια, το αυγό, το τυρί, το γιαούρτι, η γαλοπούλα και το κοτόπουλο, και τέλος ένα είδος δηµητριακού, όπως είναι τα παξιµάδια, το καλαµπόκι, το ρύζι, το κινόα, το πλιγούρι και η πατάτα.

www.naturanrg.gr

Πάρτε µια γεύση από τις «σαλάτες στο βάζο», ακολουθώντας τα παρακάτω βήµατα.

9ος 2017 •

37

2o βήμα

Λαχανικά Σε αυτό το σηµείο προσθέτετε σκληρά λαχανικά όπως ντοµάτες, αγγούρια, κρεµµύδι, σπαράγγια, σέλινο, πιπεριές, καρότα και κάθε λογής λαχανικό της αρεσκείας σας, το οποίο θα µπορούσε εύκολα να καταναλωθεί και σε τουρσί. Αυτό το επίπεδο είναι σηµαντικό για να «προστατέψετε» τα άλλα συστατικά της σαλάτας από την οξείδωση ή το µαρασµό. Τοποθετήστε τα λαχανικά που θέλετε να διατηρήσετε πιο φρέσκα και τραγανά στο αµέσως επόµενο επίπεδο.

3o βήμα

Υδατάνθρακες 1o βήμα

Dressing

Βιολογικά Προϊόντα

Υγεία ορφιά µ O & λικ κ α ν µε έ

e-shop www.hlianthos.com.gr 210 5740162

Πάντα στον πυθµένα του βάζου ρίχνουµε το ελαιόλαδο ή το dressing, για να µην έρχεται σε επαφή µε συστατικά όπως τα δηµητριακά, το ρύζι και η πατάτα, τα οποία απορροφούν τα υγρά και αλλοιώνονται ή µαλακώνουν γρηγορότερα. Αυτό είναι ένα πολύ σηµαντικό tip σε περίπτωση που ετοιµάζετε βάζα µε σαλάτες που θέλετε να διατηρήσετε στο ψυγείο για περισσότερες ηµέρες. Εναλλακτικά µπορείτε να κρατήσετε ξεχωριστά στο dressing σε ένα µικρό βαζάκι και να το προσθέσετε λίγο πριν την κατανάλωση του γεύµατος. Ενδεικτικά dressing, εκτός από 100% παρθένο ελαιόλαδο που «πηγαίνει» µε όλες τις σαλάτες, (ποσότητα για 2 βάζα) είναι:

Γλυκόξινο

* ½ λεµόνι * 1 κουταλάκι του γλυκού µέλι * 2 κουταλιές ελαιόλαδο * 1 πρέζα κύµινο * Μια πρέζα αλάτι * Λίγο τσίλι (ή αποξηραµένο πιπέρι καγιέν – ακόµα και µπούκοβο)

Ηλίανθος Βιολογικά Προϊόντα Παρασκευοπούλου 2, Περιστέρι 210-5713988 210-5713713 hlianthos_bio@yahoo.gr ΩΡΑΡΙΟ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: Δευτέρα και Τετάρτη: 08:00-20:00 Τρίτη-Πέµπτη-Παρασκευή: 08:00-20:30 Σαββάτο: 08:00-16:00

38 •9

ος

2017

Mέλι - μουστάρδα

ποσότητα για 2 βάζα * 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο * 3 κουταλιές της σούπας ξίδι * 2 κουταλιές της σούπας µουστάρδα * 2 κουταλιές σιρόπι σφενδάµου (ή µέλι) * Αλάτι και φρεσκοτριµµένο πιπέρι

Ασιατικό

ποσότητα για 2 βάζα * 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι * 1 κ.γ. της σούπας µέλι * Χυµό από ½ λεµόνι * 2-3 κ.σ. νερό * Μια πρέζα µπούκοβο ή τριµµένο τζίντζερ * Αλάτι

Τώρα προσθέτετε τις τροφές που είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες και έχουν την τάση να απορροφούν το νερό ή και τα έλαια. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν το ρύζι, τα ζυµαρικά, η κινόα, ή το κουσκούς, η πατάτα και η γλυκοπατάτα, τα κρουτόν, τα σπασµένα παξιµάδια και τα κριτσίνια.

4o βήμα:

Τρυφερά λαχανικά, όσπρια, μανιτάρια... Εδώ τοποθετείτε τα λαχανικά ή όσπρια που θέλετε να διατηρήσετε πιο φρέσκα. Σε αυτά ανήκουν λαχανικά όπως µανιτάρια, κολοκυθάκια, φασόλια, φακές, µπιζέλια, καλαµπόκι, µπρόκολο και ούτω καθεξής.

5o βήμα

Πρωτεΐνες Ήρθε η σειρά των πρωτεϊνούχων τροφών, οι οποίες συνήθως περιέχουν πολύτιµα µέταλλα, όπως σίδηρο και ασβέστιο. Στην κατηγορία αυτή ανήκουν το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, το αυγό, το λευκά και τα κίτρινα τυριά.

6o βήμα

Γαρνίρισμα Προσθέστε οποιοδήποτε στεγνό λαχανικό ή µπαχαρικό για γαρνίρισµα. Αυτά περιλαµβάνουν ξηρούς καρπούς και χόρτα όπως µαρούλι, σπανάκι ή ρόκα.

7o βήμα

Σφράγισμα & ψυγείο Σφραγίστε καλά το βάζο σας, ώστε να διατηρηθούν φρέσκα τα συστατικά του. Τοποθετήστε το βάζο στο ψυγείο… και έτοιµο το “γρήγορο” αλλά θρεπτικό γεύµα για τη δουλειά, το σχολείο, την εκδροµή. Οι παραλλαγές για τις συνταγές σε βάζο είναι ατελείωτες! Δεν χρειάζεται να ακολουθείτε πιστά τα παραπάνω 6 βήµατα για να πετύχετε την ιδανική πολυσαλάτα. Κρατήστε τα ως οδηγό για να προφυλάσσετε κυρίως τα δηµητριακά, τα τυριά και ενδεχοµένως τα κοµµάτια κρέατος.

www.naturanrg.gr

Πόσο καιρό διατηρείται; Οι σαλάτες µπορούν να παραµείνουν φρέσκες έως και 5 ηµέρες, στο ψυγείο, αρκεί να χρησιµοποιείτε γυάλινα βάζα, τα οποία σφραγίζουν καλά. Αν θέλετε να κάνετε σαλάτες σας να διαρκούν 5 ηµέρες, µην προσθέτετε συστατικά µε µικρή διάρκεια ζωής. Για παράδειγµα, το αβοκάντο είναι ένα δύσκολο συστατικό. Μια επιλογή είναι να µην το προσθέσετε στη σαλάτα σας κατά την παρασκευή και να το βάλετε στο τέλος λίγο πριν το σερβίρισµα. Αν πάλι θέλετε να προσθέσετε το αβοκάντο στο βάζο, φροντίστε να το αφήσετε λίγο µέσα σε χυµό λεµόνι, να το σουρώσετε και να το τοποθετήσετε στην κορυφή του βάζου. Έτσι, µπορεί να διατηρηθεί µέχρι και 2 ηµέρες. Πάντως σε κάθε περίπτωση, καλό είναι να τρώτε τις σαλάτες µέσα στο πρώτο τριήµερο από την παρασκευή τους. Έτσι, παίρνετε όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Το μέγεθος του βάζου;

www.naturanrg.gr

Σαλά τα & κινό με ρεβίθια α

(για 2 βάζ

* 1 φλιτ α) ζ * 1 φλιτ άνι βρασµέν ζάνι ψ α ρεβ ιλ ίθ * 1 φλιτ ζάνι ψ οκοµµένα ια αγγού ιλοκο * 1 φλιτ µµ ρια ζ * 1 κρεµ άνι µαγειρεµ ένα ντοµατ ίνια µύδι σ ένη κ ινόα * 1/2 φλ ε φέτ ε ιτ * 3 - 4 φ ζάνι ψιλοκο ς λιτζάν

µ ια ρόκ µένο µαϊν τανό α Για το dress in g * 2 κουτ α * Χυµός λιές της σο ύ * 1 κουτ 1 λεµονιού πας ελαιόλ αδο αλάκι το * 1 κουτ αλάκι υ γλυκού µουσ του γ * 1/2 κο τά λυ υ * Αλάτι κ ταλάκι ψιλο κού σιρόπι ρδα σ κοµµέ αι πιπ έρι νο σκ φενδάµου όρδο Οδηγ ίες Ξεκινή σ µπολ. τε µε το dr essing Δοκιµ . ά dress ing στ στε και κ Ανακατέψτ α δύο αρυκε ε όλα που α βάζ ύστ τα να Σφρα φέρονται (ρ α και στη συ ε ανάλογα συστατικά γίζετε σε έν . ε ν βίθια έχεια α µικρ καλά γείο. προσθ Μοιράζετε τα βά , αγγούρια ό Όταν έ ισόπο τ ετε τα ζα µε , ντοµ σερβίρ σα το Ανακα υλικά ατίνια το καπ ετε, ρ τεύετε µ , ε κ ά ινό ίχν τη κι τ καλά για να ετε τα περιε ους και τα α, µαιντανό σειρά , ρόκα τοποθ διανέµ χόµεν ). ετ α ετε το dress του βάζου είτε στο ψυ ing σε σε έν α όλα τα υλικά µπολ. .

Σας συνιστώ να πάρετε βάζα περιεκτικότητας 700ml - 800ml για να έχετε ένα χορταστικό µεσηµεριανό ή βραδινό γεύµα. Αν πάλι θέλετε να φτιάξετε σαλάτες για ενδιάµεσο γεύµα και όχι για κυρίως, χρησιµοποιήστε µικρότερα βάζα.

9ος 2017 •

39

α τ ά ς έ κ λ α φ α ς Σνά & κόκκινε

healthymeal�

Φώτο: © Rapunzel Naturkost GmbH

α ν α µε

Δροσερή σαλάτα, χαµηλή σε λιπαρά, πλούσια σε πρωτεΐνη, βιταµίνη C και αντιοξειδωτικά

•300 γρ. φακές κόκκινες RAPUNZEL •550 ml ζωµός λαχανικών RAPUNZEL •1 ανανάς •1 κολοκυθάκι •1 κρεµµύδι ξερό •1 µατσάκι µαϊντανός •Πιπεριά τσίλι (προαιρετικά) •4 κουταλιές σούπας ξύδι µπαλσάµικο λευκό RAPUNZEL •2 κουταλιές σούπας Λάδι Chia Omega RAPUNZEL •100 γρ. τόφου καπνιστό, κοµµένο σε κύβους •Αλάτι Ατλαντικού RAPUNZEL •Πιπέρι µαύρο BIOART

Υλικά για 4 άτοµα

Εκτέλεση 1. Βράζουµε τις φακές στο ζωµό λαχανικών σύµφωνα µε τη συσκευασία, στραγγίζουµε και αφήνουµε να κρυώσουν. Κόβουµε τον ανανά κατά µήκος από τα φύλλα προς τη βάση, αφαιρούµε την ψίχα του, την οποία κόβουµε σε κύβους, και κρατάµε τα δύο κελύφη για το σερβίρισµα.

Φακές κόκκινες 300 γρ.

Rapunzel

Ζωµός λαχανικών 550 ml Rapunzel

Αλάτι Ατλαντικού Rapunzel

Λάδι Chia Omega Ξύδι µπαλσάµικο λευκό 4 κ. σ.

2 κ. σ.

Rapunzel Rapunzel

2. Κόβουµε το κολοκυθάκι και το κρεµµύδι σε κύβους και ψιλοκόβουµε το µαϊντανό. Αν χρησιµοποιήσουµε πιπεριά τσίλι, κόβουµε σε ροδέλες. Για τη βινεγκρέτ, αναµιγνύουµε το µπαλσάµικο ξύδι µε το λάδι Chia Omega, και έπειτα προσθέτουµε αλάτι και πιπέρι.

3. Σε ένα µεγάλο µπωλ αναµιγνύουµε τις στραγγισµένες φακές, την ψίχα του ανανά, το κολοκυθάκι και το κρεµµύδι. Περιχύνουµε µε τη βινεγκρέτ και σερβίρουµε το µείγµα στο κούφιο κέλυφος του ανανά. Γαρνίρουµε µε τόφου καπνιστό και µαϊντανό.

Χρόνος προετοιµασίας: 15' Χρόνος µαγειρέµατος: 10'

Τα είδη που περιλαµβάνει η συνταγή θα τα βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων.

Μια ευγενική προσφορά

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, T: 210 2827622, F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr

40 •9

ος

2017

Bio

Art

www.naturanrg.gr

BIO MARKET Η εταιρεία Bioart µε µια αξιόλογη πορεία, από το 2004 µέχρι σήµερα, αποτέλεσµα της αµοιβαίας εµπιστοσύνης µε τους φίλους πελάτες της, συνεχίζει µε όραµα, σχέδια και δεν σταµατά εδώ. Τα καταστήµατα BioArt BioMarket αποτελούν τα πιο σύγχρονα, ενηµερωµένα και καλαίσθητα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων στη χώρα µας. Με εγγύηση την πολύχρονη πείρα µας, σε ξεχωριστά λειτουργικά τµήµατα θα βρείτε όλα όσα ψάχνετε για κάθε διατροφική σας ανάγκη, συµπληρώµατα διατροφής, προϊόντα προσωπικής φροντίδας, οικολογικά καθαριστικά αλλά και ευρεία ενηµέρωση για ό,τι νέο κυκλοφορεί στην αγορά των βιολογικών.

Ν. Ερυθραία: Τατοϊου 122, Τ.Κ 14564, Τ. 2108074467

Market ε στα BioArt Bio Σας προσκαλούμ πικά, με ετήσουμε προσω για να σας εξυπηρ ν έες που καλύπτου προτάσεις και ιδ ση. κάθε σας απαίτη

Ν. Ηράκλειο: Λ. Ηρακλείου 408, Τ.Κ 14122, Τ. 2102827622 (Το κατάστηµα λειτουργεί και ως Cash & Carry)

Αποκτήστε την κάρτα BioART BIOCARD: Γίνετε µέλη του BioArt BioMarket Club και επωφεληθείτε µε προσφορές και δώρα. Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD και κερδίστε 5€ επιστροφή για 250 πόντους που θα συγκεντρώσετε µε τις αγορές σας. Επιπλέον, κερδίζετε καθηµερινά µοναδικές προσφορές, συνεχή ενηµέρωση, δώρα και πολλά άλλα.

Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα-Παρασκευή: 08.30 έως 21.00 Σάββατο: 09.00 έως 18.00

Delivery Service Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, διαθέτουμε υπηρεσία Delivery (διανομή κατ’οίκον). Μην ξεχνάτε να ενηµερώνεστε από το facebook (BioArt BioMarket) για τις προσφορές και τις γενναιόδωρες εκπτώσεις που υπάρχουν καθηµερινά σε διάφορα είδη. www.facebook.com/BioArtMarket Ακολουθείστε µας και στο Instagram

bioart_biomarket

Άνοιξη: Λ. Μαραθώνος 45, Τ.Κ 14569, Τ. 2106217007

Τα κορυφαία superfoods!!! από την Ιπποκράτειο Διατροφή MAQUI BERRIES

αποτελούν βόµβα αντιοξειδωτικών, αφού περιέχουν ανθοκυανίνες, δελφινιδίνη, µαλβιδίνη, πετουνιδίνη, κουµαρίνη, τριτερπένια, φλαβονοειδή και κυανιδίνη. Αυτά είναι ωφέλιµα στη διατήρηση υγιών επιπέδων της χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Παραδοσιακά χρησιµοποιούνται για την προώθηση της δύναµης, την αντοχή, τη γενική υγεία και το ανοσοποιητικό σύστηµα. Έχουν λιποτροπικές ιδιότητες επειδή προάγουν τη θερµογένεση. Επίσης υποστηρίζουν την υγεία οστών & αρθρώσεων, του καρδιαγγειακού συστήµατος κ.α. Περιέχουν µια πληθώρα βιταµινών (C, Α, βιταµίνες του συµπλέγµατος Βιολογικό Β), ασβέστιο, σίδηρο κάλιο, φυτικές ίνες, πρωτεΐνες, ωµέγα-3 λιπαρά οξέα, αντιγηραντικές, αντιφλεγµονώδεις και αντι-καρκινικές ενώσεις. Είναι από τα πιο θρεπτικά και αντιοξειδωτικά τρόφιµα του Αµαζονίου. ΠΑΡΕΧΟΥΝ µερικές από τις ισχυρότερες φυσιολογικές επιδράσεις από όλα τα φυτά. ΟΦΕΛΗ: Μείωση λίπους και διατήρηση σωστού βάρους. Αυξάνουν το µεταβολισµό, τα επίπεδα ενέργειας, την αντοχή και την πνευµατική συγκέντρωση. Ενίσχυση της σεξουαλικής απόδοσης και του ανοσοποιητικού. Χρήσιµα σε έλκη, πονόλαιµο, πυρετό, διάρροια, αιµορροΐδες και όγκους. Διεγείρουν τη θερµογένεση, ίδια διαδικασία παραγωγής θερµότητας όπως µε την άσκηση. Αυτή η διέγερση είναι καλό για την καύση του λίπους, αύξηση του µεταβολισµού, την πέψη και τη µείωση της όρεξης.- CBS News. -- Πολλοί παγκόσµιας κλάσης αθλητές χρησιµοποιούν Maqui Berry ως µέρος της προσωπικής τους διατροφής -ABC News.

Βιολογικό

Το µανιτάρι ΧΑΙΤΗ ΛΙΟΝΤΑΡΙΟΥ

έχει µια µακρά ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Έχει χρησιµοποιηθεί για την ενίσχυση της υγιούς λειτουργίας του εγκεφάλου, την επούλωση και αναγέννηση του νευρικού ιστού, τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και του µυϊκού συντονισµού. Για τη θεραπεία διαταραχών του πεπτικού, του γαστρεντερικού και του ανοσοποιητικού συστήµατος. Μελέτη του 2012 σε αρουραίους που είχαν υποστεί τραυµατισµό του εγκεφάλου έδειξε ότι η «καθηµερινή χορήγηση µπορούσε να προωθήσει την αναγέννηση του περονιαίου νεύρου των τραυµατισµένων αρουραίων στο αρχικό στάδιο της ανάκαµψης. Το 2013 επανεξέταση των επιστηµονικών µελετών, υποστήριξε τις αντικαρκινικές, αντι-υπερτασικές, αντι-διαβητικές, αντιοξειδωτικές, νευρο-προστατευτικές ιδιότητες που έχει. Ανασκόπηση του 2014 κατέληξε στο συµπέρασµα ότι "είναι χρήσιµο στη νόσο του Alzheimer και πολλούς τύπους καρκίνου."

ΞΥΛΟ της ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ

γνωστό ως το «Βιάγκρα του Αµαζονίου», οφείλει το όνοµα του στο αποτέλεσµα της στυτικής σκληρότητας που προκαλεί. Χρησιµοποιείται για αιώνες από άνδρες και γυναίκες της Βραζιλίας ως αφροδισιακό για τη θεραπεία της σεξουαλικής αδυναµίας, κόπωσης, για νευροµυικά προβλήµατα, ρευµατισµούς κ.α. Λόγω της απόδοσης στη στυτική λειτουργία και σεξουαλική επιθυµία, έγινε δηµοφιλές ανά τον κόσµο µε αυξανόµενη ζήτηση. Έχει καταχωρηθεί στο εγχειρίδιο βοτανοθεραπείας της Μ. Βρετανίας ως φάρµακο κατά της δυσεντερίας και ανικανότητας. Αυξάνει θεαµατικά τα επίπεδα τεστοστερόνης και χρησιµοποιείται και από τους αθλητές για την αύξηση των επιδόσεων.

42 •9 2017 ος

Είναι µια πλήρης φυτική πρωτεΐνη που περιέχει όλα τα απαραίτητα αµινοξέα. Αποτελεί µια από τις καλύτερες φυτικές πρωτεΐνες και είναι µια πολύ πλούσια θρεπτική τροφή σε πρωτεΐνες, αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες, Ω-3 λιπαρά οξέα, βιταµίνες, µέταλλα, ασβέστιο 910mg, φώσφορο 1120mg, µαγνήσιο 560mg, σίδηρο 10,1mg κ.α Η Chia πρωτεΐνη σε σκόνη µπορεί να χρησιµοποιηθεί από Vegans, αθλητές, bodybuilders ή Βιολογικό οποιονδήποτε που θέλει να συµπληρώσει τη διατροφή του µε πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας. Είναι πολύ εύπεπτη και ελαφριά στο στοµάχι χωρίς να δηµιουργεί πρήξιµο ή κορεσµό και έχει µεγάλη διαλυτότητα και δίνει υπέροχη γεύση σε χυµούς.

MORINGA. Το ΔΕΝΤΡΟ ΘΑΥΜΑ

MATCHA. Το πιο αντιοξειδωτικό πράσινο τσάι

Είναι το πιο δηµοφιλές πράσινο τσάι στον κόσµο. Συλλέγεται προσεκτικά και µόνο από τις νέες κορυφές των φύλλων που έµειναν 3 εβδοµάδες σε σκιερό µέρος ανεβάζοντας τα επίπεδα χλωροφύλλης και αντιοξειδωτικών. Βελτιώνει τη διάθεση και βοηθάει τη συγκέντρωση. Ενισχύει το µεταβολισµό και τη καύση θερµίδων, προσφέρει φυσική αποτοξίνωση. Ηρεµεί το πνεύµα και χαλαρώνει το σώµα. Μειώνει τη χοληστερόλη και το σάκχαρο του αίµατος. ΠΗΓΗ ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΩΝ: έχει 12 φορές τις θρεπτικές αξίες οποιουδήποτε άλλου πράσινου τσαγιού και µέχρι 137 φορές τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού! Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστηµα, επιβραδύνει τη γήρανση και βοηθάει στην καταπολέµηση των καρκινικών κυττάρων.

ΠΡΩΤΕΪΝΗ CHIA

Βιολογικό

όπως αποκαλείται περιέχει µια πληθώρα ωφέλιµων συστατικών όπως: 46 Αντιοξειδωτικά, 36 αντιφλεγµονώδεις ενώσεις, & 92 θρεπτικά συστατικά. ΑΣΒΕΣΤΙΟ 17 φορές περισσότερο από γάλα, Β- ΚΑΡΟΤΙΝΗ 10 φ. περ. από καρότα, ΚΑΛΙΟ 15 φ. περ. από µπανάνα , ΣΙΔΗΡΟ 25 φ. περ. από σπανάκι 18 ΑΜΙΝΟΞΕΑ κ.α. Όλες αυτές οι ουσίες θα σας δώσουν ανακούφιση από ασθένειες των πνευµόνων, υπέρταση, αναπνευστικές λοιµώξεις, λοιµώξεις του δέρµατος, εναλλαγές της διάθεσης, οµίχλη εγκεφάλου, πόνους στις αρθρώσεις, πονοκεφάλους, συµπτώµατα της εµµηνόπαυσης, προβλήµατα του προστάτη κ.α. Το Moringa βοηθά στην ισορροπία των οιστρογόνων, προσφέρει ενέργεια, αυξηµένη λίµπιντο, ευκολότερη απώλεια λίπους, άπαχο κέρδος µυών, αυξηµένη αντοχή κ.α.

ΜΑΥΡΟ ΦΡΑΓΚΟΣΤΑΦΥΛΟ

Ο καρπός του περιέχει φλαβονοειδή, ανθοκυανοζίδια, οργανικά οξέα, τανίνες, γ-λινολενικό οξύ, Ω3, βιταµίνη C (200mg/100g καρπών) κ.α. που ενεργοποιούν το ανοσοποιητικό σύστηµα των ανθρώπων, ενώ έχουν και µικροβιοκτόνο δράση σε προσβολές του αναπνευστικού συστήµατος, της γρίπης και ιώσεων. Εµποδίζουν το σχηµατισµό τοξικών ουσιών, που προκαλούν γονιδιακές µεταλλάξεις, που οδηγούν σε καρκίνο. Έχουν αγγειοδιασταλτική δράση µείωσης της αρτηριακής πιέσεως. Ανακουφίζουν από λοιµώξεις του ουροποιητικού και δρουν κατά των ιών της γρίπης Α & Β, και απλού έρπητα 1 & 2. Βοηθούν στη θεραπεία αγγειακών διαταραχών, όπως ευθραυστότητα των τριχοειδών, περιφερική φλεβική ανεπάρκεια και µικροαγγειοπάθεια του αµφιβληστροειδούς. Οι πηκτίνες του δρουν εναντίον της διάρροιας. Τα ισχυρά αντιοξειδωτικά δελφινιδίνης-3-ρουτινοσίδης & ό ικ ογ Βιολ κυανιδίνη-3-ρουτινοζίδη, µειώνουν την κόπωση των µατιών και δυσφορίας από τους υπολογιστές. Εργασία από Kansanen et al., αποδεικνύει ότι τα µαύρα φραγκοστάφυλα είναι πιο δραστήρια από βατόµουρα, κόκκινα βατόµουρα, µύρτιλλα και lingonberry.

KALE

Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταµίνη Κ, Α, Β1, Β2, Β3, Β6, Β9, C, Ε, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, µαγνήσιο, φυτ. ίνες, πρωτεΐνες, Ινδόλη-3-καρβινόλη, σουλφοραφάνη κ.α. Μελέτες έχουν δείξει ότι είναι ωφέλιµη για το: καρδιαγγειακό σύστηµα, ουροδόχο κύστη, απώλεια βάρους, υγεία του δέρµατος, µείωση χοληστερόλης, εµµηνόπαυση, δυσπεψία και απώλεια της όρεξης, περίσταλση παχέος εντέρου, αποβολή τοξινών, πρόληψη δυσκοιλιότητας και ό ικ Βιολογ καρκίνο παχέος εντέρου. Στο φαρµακευτικό τοµέα, το Κale σκόνη χρησιµοποιείται ως φάρµακο για την αντι-καρκινική του δράση. Εφαρµοσµένο στην Αισθητική, µπορεί να εξαλείψει µελάγχρωση, φακίδες & σκούρες κηλίδες.

*Το kale και όλα τα πράσινα λαχανικά χάνουν τις αντικαρκινικές τους ιδιότητες αν µαγειρευτούν.

GRAVIOLA

χρησιµοποιείται παραδοσιακά στην βοτανοθεραπεία των ιθαγενών του Αµαζονίου επειδή αντιµετωπίζει αποτελεσµατικά ένα πλήθος παθήσεων και είναι το κατεξοχήν βότανο για τη θεραπεία του καρκίνου (όλα τα είδη). Πάνω από 20 εργαστηριακές µελέτες, που παρέµειναν κρυφές µέχρι το 2000 έχουν δείξει ότι έχει αντικαρκινικές ιδιότητες. Η δράση αυτή της Graviola, κατά των καρκινικών κυττάρων την έκαναν γνωστή κι αναγνωρισµένη παγκοσµίως. Επίσης έχει αντιµικροβιακή δράση ευρέως φάσµατος για τη θεραπεία βακτηριακών και µυκητιακών λοιµώξεων, για εσωτερικά παράσιτα και τα σκουλήκια, για την υψηλή αρτηριακή πίεση, για την κατάθλιψη, το άγχος και τις νευρικές διαταραχές.

ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

www.naturanrg.gr

Τέλεια Ανοσοποίηση µε CARNIVORA H άποψη του Dr. Robert Jay

Το προλαµβάνειν καλύτερο του θεραπεύειν

ERVAMATIN ΛΟΣΙΟΝ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗΣ

Ψηφίστηκε καλύτερο προϊόν στη Βραζιλία το 2011

Είναι ένα φυσικό προϊόν, που δηµιουργήθηκε µόνο από τα βότανα του ΑΜΑΖΟΝΙΟΥ.

Rowen «Εάν σας έλεγα ότι ένα σαρκοβόρο φυτό, που έχει κινήσει το ενδιαφέρον σας ως παιδί, αποτελεί µια παγκόσµια θεραπεία; Και αν σας έλεγα ότι αυτό το φυτό µπορεί να θεραπεύσει τον ΚΑΡΚΙΝΟ, τη ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ, την ασθένεια LYMΕ και µια σειρά ΑΛΛΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ;» Οι περισσότεροι φροντίζουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους λίγο πριν τον χειµώνα για προστασία από τη γρίπη και το κρυολόγηµα. Πολύ λίγοι ίσως σκέφτονται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, για σοβαρότερες ασθένειες όπως τα αυτοάνοσα, τις αλλεργίες, τις µολύνσεις, τον καρκίνο κ.ά. που αποτελούν µάστιγα στη σύγχρονη εποχή µας λόγω κακής διατροφής, εντόνου στρες, άγχους κ.ά. που οξειδώνουν το σώµα. Όλα αυτά καταβάλουν και απορρυθµίζουν την ισορροπία του ανοσοποιητικού. Πολλοί λίγοι ίσως γνωρίζουν ότι το ανοσοποιητικό µας αποτελείται από ενεργητικά και κατασταλτικά κύτταρα και ότι εκτός από την γενική αποδυνάµωση του ανοσοποιητικού και η ανισορροπία µεταξύ ενεργητικών και κατασταλτικών κυττάρων µπορεί και είναι η αιτία για πολλές σοβαρές ασθένειες. Πολύ χαµηλά επίπεδα των ενεργητικών κυττάρων µπορεί να οδηγήσει σε ΜΟΛΥΝΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟ. Πολύ χαµηλά επίπεδα κατασταλτικών κυττάρων µπορεί να οδηγήσει σε «ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ» ασθένειες. Όπως η ρίζα ΜΑΚΑ ρυθµίζει το ορµονικό σύστηµα, το CARNIVORA είναι το µόνο που ρυθµίζει το ανοσοποιητικό µας. Πώς ένα Αγνό Προϊόν από ένα Σαρκοβόρο Φυτό πέτυχε τη Θεραπεία του Καρκίνου και άλλων Χρόνιων Ασθενειών. Έρευνες στη Γερµανία έριξαν φως σε σηµαντικά συστατικά του CARNIVORA, που το κάνουν ένα ισχυρό µαχητή κατά των ασθενειών. Ο Dr Keller πιστεύει ότι τα σηµαντικότερα συστατικά είναι η Droserone, η Plumbagin και η Hydroplumbagin. Αυτά τα σπουδαία συστατικά, που δύσκολα γίνονται, αποτελούν ισχυρούς καταλύτες οξυγόνωσης, παρόµοιους µε τους διάσηµους καταλύτες του Koch που Θεράπευσαν πολλές φοβερές ασθένειες. Η Droserone και Plumbagin, διαµορφώνουν το ανοσοποιητικό σύστηµα. Αυτό σηµαίνει ότι ρυθµίζουν ένα ασθενές ανοσοποιητικό σύστηµα, επιτυγχάνοντας τη σωστή ισορροπία µεταξύ ενεργητικών κυττάρων και κυττάρων Καταστολής του ανοσοποιητικού. Η Droserone και Plumbagin, επίσης αυξάνουν τον αριθµό των κυττάρων δολοφόνων, σηµαντικών στην άµυνα των ασθενειών. Αυτοί

ΧΑΝΕΤΕ ΜΑΛΛΙΑ; ΜΗ ΧΑΝΕΤΕ ΧΡΟΝΟ!

ERVAMATIN και..αφήστε τους άλλους να τα ΧΑΣΟΥΝ! Η λοσιόν ERVAMATIN θα σας δώσει τα µαλλιά που πάντα ονειρευόσασταν εάν το πρόβληµά σας είναι: • τα λίγα µαλλιά, τα αδύναµα µαλλιά, η τριχόπτωση, • η αναγέννηση των µαλλιών, η σµηγµατόρροια, η πιτυρίδα κ.ά. Η απάντηση είναι µία και µοναδική, λοσιόν ERVAMATIN Ο Δρ. Gerhard Rene Knetch PhD, παγκοσµίου φήµης επιστήµονας

οι καταλύτες οξείδωσης επιτυγχάνουν πολλά από τα αποτελέσµατα της κατά πολύ ακριβότερης ενδοφλέβιας θεραπείας της οξείδωσης στο σώµα. H Κουεσερτίνη που περιέχει είναι από τα κύρια βιοφλαβονοειδή που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες. Έχει τροµερές ιδιότητες στη ρύθµιση αλλεργιών σταθεροποιώντας τα Βασεόφιλα κύτταρα των ιστών, που είναι φορτωµένα µε Ισταµίνη. Διαφορετικά θα µπορούσαν να περάσουν στο σύστηµα µε µικρή αντίσταση, µε αποτέλεσµα πλήθος αλλεργικών συµπτωµάτων. Η Quecertin είναι µια πρώτης τάξεως ουσία για την προστασία του καρδιακού µυός και του κυκλοφορικού, φυσική χηλική ουσία, όπως τα περισσότερα Βιοφλαβονοειδή και παρέχει επίσης σηµαντική προστασία στη λειτουργία του συκωτιού. Η Μυρισετίνη (Μyricetin), που επίσης βρίσκεται στο φυτό, είναι επίσης βιοφλαβονοειδές µε παρόµοιες ιδιότητες µε την Quecertin. Το εκχύλισµα του φυτού περιέχει πρωτεϊνολιτικά ένζυµα, ισχυρούς διαµορφωτές φλεγµονών, που έχουν την ικανότητα να διασπούν την ανώµαλη πρωτεΐνη, σηµαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών. Επί πλέον Arginine, Threonine και άλλα Αµινοξέα, ουσιαστικά για την αποτοξίνωση, την ενίσχυση και ρύθµιση του ανοσοποιητικού, του µεταβολισµού, τη λειτουργία του συκωτιού, του κολλαγόνου και άλλων, βρίσκονται επίσης στο CARNIVORA.

Προστατέψτε τον εαυτό σας µε το CARNIVORA. Είναι σοφό να χρησιµοποιείται προληπτικά, περιστασιακά µερικές φορές µέσα στον χρόνο για την ενίσχυση και το σηµαντικότερο για την εξισορρόπηση του ανοσοποιητικού µας ώστε να αποφύγουµε δυσάρεστες καταστάσεις υγείας. Επίσης συνιστάται να κάνουµε και µια προληπτική αγωγή για να εξουδετερώσουµε τυχόν αρνητικές καταστάσεις πριν την εµφάνισή τους.

ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

www.naturanrg.gr

Έχω δοκιµάσει εκτενώς µε την οµάδα µου τη λοσιόν Ervamatin σε 800 περιστατικά τριχόπτωσης και αποδείχθηκε εξαιρετικά αποτελεσµατική στο 91% του συνόλου των περιστώσεων.

Η λοσιόν ERVAMATIN µπορεί να είναι η απάντηση που γυρεύατε... Μοντέλο SUPRIYA BRAR πρωταγωνίστρια σε περισσότερες από 50 σειρές στην ΤV. Χωρίς τη λοσιόν Ervamatin η καριέρα µου θα είχε σβήσει.

Χρησιµοποιήστε Ervamatin λοσιόν ή αλλιώς ποτέ δεν θα µάθετε πόσο εξαιρετική είναι.

ΤΗΛ.

210 9213440

Η ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ σας προσφέρει GOJI BERRIES από το ΘΙΒΕΤ Τα Goji του Θιβέτ δεν πρέπει να συγχέονται µε τα κινέζικα Goji, Wolfberry, διότι έχουν διαφορετική προσφορά από 8,70€ γενετική σύνθεση και ΜΕΓΑΛΩΝΟΥΝ ΣΕ ΕΝΑ ΔΙΑτώρα 7,95€ ΦΟΡΕΤΙΚΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ. Τα Θιβετιανά Goji περιέΕίναι τα µόνα που γράφουν χουν σε υψηλό επίπεδο πολυσακχαρίτες γνωστούς στην ετικέτα του προµηθευτή σαν κυρίαρχα µόρια LPB1, LPB2, LPB3 και LPB4 τα ΘΙΒΕΤΙΑΝΑ GOJI. οποία δεν υπάρχουν στις άλλες ποικιλίες goji και σε Για να είστε σίγουροι ότι κανένα άλλο γνωστό φυτό. Έχει Goji µε 3000orac είναι από το ΘΙΒΕΤ! αντιοξειδωτική δύναµη, τα Goji του Θιβέτ έχουν την ✓ Χωρίς Συντηρητικά υψηλότερη 25.300orac. Τα ΓΚΟΤΖΙ του ΘΙΒΕΤ είναι εξαιρετικά ωφέλιµα: ✓ Χωρίς ψεκασµό ζάχαρης για τον ΚΑΡΚΙΝΟ, το ΣΥΚΩΤΙ, τα ΝΕΦΡΑ, την ΚΑΡΔΙΑ, το ΔΙΑΒΗΤΗ, το ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΚΟ, την ΠΙΕΣΗ του ✓ Μεγαλώνουν στο ΑΙΜΑΤΟΣ, Τον ΕΛΕΓΧΟ της ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ κ.α. οροπέδιο του Θιβέτ Το ΓΚΟΤΖΙ του ΘΙΒΕΤ προωθεί: 3.000m υψόµετρο •Την αποκατάσταση και επισκευή του DΝΑ ✓ Ευδοκιµούν σε αλκαλικό •Την παραγωγή ΑΥΞΗΤΙΚΗΣ ΟΡΜΟΝΗΣ έδαφος µε µοναδικά •Την Ενδυνάµωση του ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟΥ στοιχεία •Την ενίσχυση της ΛΙΜΠΙΝΤΟ ✓ Αναγνωρίζεται ότι έχουν •Τη βελτίωση της ΟΡΑΣΗΣ. την υψηλότερη περιεκτι- •Την ΠΕΨΗ και συµβάλει στον ΕΛΕΓΧΟ της ΟΡΕΞΗΣ κότητα θρεπτικών συστα- •Τη βελτίωση του ΥΠΝΟΥ τικών µεταξύ των πολλών •Την ΑΥΞΗΣΗ της ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ •Την ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΟΛΛΑΓΟΝΟΥ ποικιλιών Goji.

•Την ΑΝΑΝΕΩΣΗ του ΔΕΡΜΑΤΟΣ κ.α. Συσκευασία 250γρ.

ΤΗΛ.ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - ΑΘΗΝΑ

9ος 2017 •

43

books

Η Naturanrg προτείνει

Για τη στοµατική υγεία του παιδιού Τα δύο µασώµενα ζωάκια περιέχουν: S. Salivarius M18 (1 δις ζωντανά κύτταρα), φιλικό βακτήριο που εµποδίζει την ανάπτυξη των βακτηρίων που προκαλούν τερηδόνα και στοµατικές λοιµώξεις, όπως περιοδοντίτιδα. Επιπλέον: L. Acidophilus (2δις ζωντανά κύτταρα), βιταµίνη D3 (400 I.U.) και ασβέστιο (300mg) (για ενίσχυση δοντιών, οστών) και υγιεινές τροφές (σπανάκι, µπρόκολο, σύκο, χουρµάς), ευεργετικές για την υγεία δοντιών, στόµατος, οργανισµού. Γλυκαντικό: Ξυλιτόλη (ασφαλές, χωρίς θερµίδες, κατά της τερηδόνας). ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Αpollonian Nutrition, Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Ωµέγα-3 DHA-EPA

Εκπαιδευτικά Παιχνίδια µε τη µέθοδο ΜΟΝΤΕΣΣΟΡΙ Delphine Gilles Gotte, Εκδόσεις Πεδίο Στο βιβλίο αυτό θα βρείτε οδηγίες για να φτιάξετε εκπαιδευτικό υλικό εµπνευσµένο από τη µέθοδο της Μοντεσσόρι και για να δείξετε τις σχετικές δραστηριότητες στα παιδιά. Τα παιδιά, όταν µαθαίνουν κάτι, έχουν ανάγκη να τα ενθαρρύνουµε και να τα συντροφεύουµε µε καλοπροαίρετο τρόπο. Η παιδαγωγική της Μοντεσσόρι είναι προσιτή σε όλους και συνεισφέρει ουσιαστικά στη µάθηση των παιδιών. «Αφού ολοκλήρωσα ένα πρόγραµµα κατάρτισης στην παιδαγωγική της Μοντεσσόρι, έστησα εργαστήρια για τα παιδιά µου στο σπίτι, καθώς και για παιδιά µε ειδικές ανάγκες στα σχολεία όπου εργαζόµουν. Στη συνέχεια, δηµιούργησα τις «Νεράιδες πασχαλίτσες», έναν χώρο απασχόλησης ανοιχτό σε όλα ανεξαιρέτως τα παιδιά. Σε αυτό το χώρο τα παιδιά από 2 χρονών και πάνω µπορούν να χειριστούν υλικά και να τα εξερευνήσουν ελεύθερα, κάτι που τους επιτρέπει να µάθουν και να αναπτυχθούν. Ξεκίνησα να καταγράφω κάθε βήµα στην κατασκευή των παιχνιδιών Μοντεσσόρι που χρησιµοποίησα µε τα παιδιά αντλώντας ιδέες από τα σχετικά βιβλία και από τις δικές µου έρευνες και κυρίως παρατηρώντας καθηµερινά τα παιδιά. Κύριος στόχος µου ήταν, να προσαρµόσω το υλικό έτσι ώστε να είναι προσιτό και εύκολο στην κατασκευή του και να προσφέρεται για καθηµερινή χρήση».

Γραφή: Μέθοδος για όλα τα παιδιά Λουκία Μπεζέ, Εκδόσεις Πεδίο Μέθοδος απλή, ελκυστική, αποτελεσµατική για να µάθουν τα παιδιά να γράφουν στο σπίτι, στο νηπιαγωγείο ή στις πρώτες τάξεις του Δηµοτικού. Από τις απλές κινήσεις της γραφής έως τις πιο σύνθετες. Απευθύνεται σε όλα τα παιδιά, δεξιόχειρα και αριστερόχειρα, από 4 χρονών και πάνω.

Πιστοποιηµένα VEGAN Ωµέγα-3 από φύκια, Algal Oil Ένας πιο ΥΓΙΕΙΝΟΣ ΤΡΟΠΟΣ να ΠΑΡΟΥΜΕ τα Ω3

Διατροφική υποστήριξη για την ανδρική γονιµότητα Το ProCreation Male, ένα 100% φυσικό προϊόν που προσφέρει πλήρη διατροφική υποστήριξη, είναι ιδανικό για την ενδυνάµωση του ανδρικού αναπαραγωγικού συστήµατος. Το ProCreation Male περιέχει: •υψηλής βιοδιαθεσιµότητας ψευδάργυρο, συστατικό απαραίτητο για τη σπερµατογένεση.

•βιταµίνες Α, C και Ε, καθώς και βιταµίνες του συµπλέγµατος Β, που βελτιώνουν την ποιότητα του σπέρµατος.

•L-αργινίνη και L-καρνιτίνη, ζωτικής σηµασίας αµινοξέα για την υποστήριξη της υγιούς παραγωγής ορµονών.

•ισχυρά αντιοξειδωτικά συστατικά που αυξάνουν την κινητικότητα των σπερµατοζωαρίων και διατηρούν την ακεραιότητά τους, προστατεύοντας τα από την επιβλαβή δράση των ελευθέρων ριζών. Το ProCreation Male είναι ένα προϊόν ασφαλές και αποτελεσµατικό. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Αpollonian Nutrition Τ. 210 6134604 www.apolloniannutrition.gr

Algal Oil: είναι το λάδι που προέρχεται απευθείας από φύκια των ψυχρών θαλασσών και είναι η πιο πλούσια πηγή Ω3, αποτελούν την πηγή διατροφής των ψαριών που µας δίνουν τα Ω3 αλλά δεν περιέχει τις ακαθαρσίες και τους µολυσµατικούς παράγοντες που βρίσκονται στα ψάρια. Έρευνα δείχνει ότι το DHA από φύκια είναι ανώτερο από εκείνα που προέρχονται από άλλες πηγές. Τα λιπαρά οξέα στα φύκια είναι υδατοδιαλυτά, ενώ στα ιχθυέλαια είναι σε µορφή τριγλυκεριδίων και δεν διαλύονται στο νερό, τα λιπαρά οξέα από φύκια είναι πιο αφοµοιώσιµα και πιο συµβατά για τον οργανισµό µας. Οφέλη Algal Oil 1. Μειώνει την θροµβοκύτωση αποτρέποντας την επικίνδυνη δηµιουργία θρόµβων στο αίµα.

2. Μειώνει τη φλεγµονή στο γαστρεντερικό σωλήνα, όπως το σύνδροµο του διαρρέοντος εντέρου.

3. Υποστηρίζει την υγιή εγκυµοσύνη.

4. Ενισχύει την υγεία των µατιών.

5. Υποστηρίζει την καρδιαγγειακή υγεία.

6. Ενισχύει τις εγκεφαλικές λειτουργίες, την παραγωγή σερετονίνης, ντοπαµίνης, την αντίληψη και τη διάθεση.

7. Βελτιώνει τη µνήµη, µειώνει τα συµπτώµατα του άγχους και της κατάθλιψης.

8. Μειώνει τις φλεγµονές και τους πόνους στις αρθρώσεις.

9. Μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης.

10. Χαµηλώνει την αρτηριακή πίεση και την αρτηριοσκλήρυνση. Είναι το ΜΟΝΟ κατάλληλο για ΒΡΕΦΗ Τα φύκια θεωρούνται µια ανώτερη πηγή DHA για τη συµπλήρωση παρασκευασµάτων για βρέφη. Το ιχθυέλαιο δεν µπορεί να χρησιµοποιηθεί για να συµπληρώσει τα παρασκευάσµατα για βρέφη, διότι περιέχει άλλα λιπαρά. Το 2001 το FDA ενέκρινε την προσθήκη DHA και ΑΑ από άλγη. ◗ Tηλ. παραγγελιών: 210 9213440

Λάδι αβοκάντο για πρόσωπο χωρίς ρυτίδες

1.Κατανόηση της κίνησης µέσα από δραστηριότητες µε απλά υλικά.

2.Άσκηση στις κινήσεις που απαιτούνται για τη γραφή των γραµµάτων.

3.Εξάσκηση στη γραφή γραµµάτων, πεζών, κεφαλαίων, και λέξεων. Με οδηγίες για τους γονείς και τους εκπαιδευτικούς +2 τεστ • Το κυρίαρχο χέρι του παιδιού • Αξιολόγηση της γραφικής ικανότητας + 2 επιφάνειες γραφής για δεξιόχειρα και αριστερόχειρα παιδιά.

Πολύτιµος ορός από βιταµίνες σε µορφή λαδιού. Περιέχει 11 βιταµίνες, 14 µέταλλα και πολλά ιχνοστοιχεία που θρέφουν την επιδερµίδα. Η παρουσία των ιχνοστοιχείων δεν είναι τυχαία, διότι τα ένζυµα βοηθούν στη δηµιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Χρησιµοποιήστε το βράδυ γύρω από τα µάτια και το στόµα, αλλά και σε όλο το πρόσωπο. Η δράση του κατά των ρυτίδων θα σας καταπλήξει! Αποκτήστε και πάλι τη χαµένη λάµψη και φρεσκάδα σας! Κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρµατος. Η αποτελεσµατικότητά του είναι τόσο εµφανής που θα σταµατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο.

◗ Εκδόσεις Πεδίο Α.Ε., T: 210-3390204-6 www.e-pediobooks.gr Α.Ε

◗ Τ. 210 8235625, Maria Entrich Σουηδικά Καλλυντικά

44 •9 2017 ς

Βιολογική ρίζα ΜΑΥΡΑ ΜΑΛΛΙΑ Ένα από τα γνωστά µυστικά της κινεζικής ιατρικής. Tο όνοµα «µαύρα µαλλιά» προέρχεται από έναν παλιό κινεζικό θρύλο. Η ιστορία λέει ότι ένας χωρικός ηλικίας 58 ετών που δεν ήταν σε θέση να τεκνοποιήσει, πήρε ένα βότανο µετά από τη συµβουλή ενός µοναχού. Μετά την λήψη του βοτάνου απόκτησε νεανική εµφάνιση, τα µαλλιά του ξανάγιναν µαύρα και αυξήθηκε η ζωτικότητά του. Απέκτησε πολλά παιδιά και φηµίζεται ότι έζησε 160 έτη. Στην κινεζική ιατρική, είναι ένα τονωτικό για την αύξηση της ζωτικότητας και της µακροζωίας που χρησιµοποιείται για τα µαλλιά, πρόωρη γήρανση, αδυναµία, κολπικό έκκριµα και στυτική δυσλειτουργία. Επίσης χρησιµοποιείται ως τονωτικό για το συκώτι, τα νεφρά, την αναπλήρωση του αίµατος, τη φυµατίωση που έχει εξαπλωθεί στους λεµφαδένες, τον καρκίνο, την προστατίτιδα, για την υψηλή χοληστερόλη, την γονιµότητα ανδρών - γυναικών κ.ά. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι µπορεί να ενισχύσει την εκµάθηση, τη µνήµη και την πρόληψη της εκφύλισης των µελαινοραβδωτών ντοπαµινεργικών νευρώνων στον εγκέφαλο. ◗ Τηλ. παραγγελιών: 210 9213440

www.naturanrg.gr

Εάν θέλετε ένα υγιεινό, ευχάριστο ρόφηµα που να σας δίνει ενέργεια για πολλές ώρες, καλύπτοντας ταυτόχρονα κάθε ενδεχόµενη έλλειψη του οργανισµού σας σε θρεπτικά συστατικά, τότε δοκιµάστε το SPIRU-TEIN (15 γεύσεις). Το SPIRU-TEIN µπορεί να χρησιµοποιηθεί και σαν υποκατάστατο γεύµατος, βοηθώντας σας να χάσετε αποτελεσµατικά βάρος. Περιέχει µόνο φυσικά συστατικά: πρωτεΐνη από ρύζι, µπιζέλι και σόγια (µη µεταλλαγµένη), βιταµίνες, µέταλλα, ιχνοστοιχεία, βότανα, φυτικές ίνες, κ.ά. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Αpollonian Nutrition, T. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Echinaforce Throat Spray Καινοτόµο spray για τη στοµατική και φαρυγγική κοιλότητα, αποτέλεσµα µακροχρόνιας έρευνας των εργαστηρίων της Ελβετικής εταιρίας Bioforce. Το Echinacea Throat Spray παρασκευάζεται από φρέσκα βότανα 100% βιολογικής καλλιέργειας και προσφέρει άµεση και παρατεταµένη ανακούφιση από τον πονόλαιµο και τα συµπτώµατα του κρυολογήµατος. Συνδυάζει: • Την αντιϊική, αντιβακτηριακή, αντιφλεγµονώδη δράση της φρέσκιας εχινάκιας. (Το βάµµα απορροφάται άµεσα και φτάνει ταχύτατα στο λεµφικό σύστηµα, συµβάλλοντας έτσι στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού) • Τις αντισηπτικές ιδιότητες του φρέσκου φασκόµηλου (Sage). (Το φασκόµηλο έχει χρησιµοποιηθεί παραδοσιακά µε επιτυχία σε πόνο, λοιµώξεις και φλεγµονές του στοµατοφάρυγγα) • Την αναισθητική - παυσίπονη δράση του ελαίου µέντας.

(Peppermint oil) ◗ Αποκλειστική διάθεση - διανοµή: HEALTHCODE, T. 2109408880

Udo’s QH Plus 60 κάψουλες

Ubiquinol (συµπυκνωµένη µορφή συνένζυµου Q10) µε Οργανικό Udo’s Oil

Ενέργεια σε 1 κάψουλα! Η Ubiquinol είναι 3 έως 8 φορές ισχυρότερη από το CoQ10, δηλαδή 1 κάψουλα των 50 mg QH ισοδυναµεί µε 150-400 mg CoQ10! Η ωφέλεια στον οργανισµό γίνεται εµφανής σε διάστηµα 2-3 εβδοµάδων, οπότε επιτυγχάνεται και διατηρείται η ανώτερη τιµή στο πλάσµα του αίµατος. Παρέχει προστασία της καρδιάς και του εγκεφάλου από οξειδωτικό στρες, αυξηµένη ενέργεια σε αθλητές και πολυάσχολους εργαζόµενους, σφρίγος σε πιο ώριµες ηλικίες. Μετά τη λήψη του παρατηρούµε: αυξηµένη ενέργεια, πτώση στην πίεση του αίµατος, βελτίωση της µνήµης, επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης. Χρησιµοποιείται αποτελεσµατικά για την αντιµετώπιση ηµικρανιών, νευροεκφυλιστικών παθήσεων (Parkinson, Alzheimer κ.ά.), περιοδοντίτιδας και για κυτταρική παραγωγή ενέργειας. Τα εξαιρετικά οργανικά Ω-λιπαρά του Udo’s Oil απογειώνουν τη δραστικότητα του QH στον οργανισµό. ◗ Προϊόν ΕΟΦ. Παράγεται στον Καναδά από τη Flora. Εισάγεται και διανέµεται αποκλειστικά από τη MedMelon, Τ. 2310 449 441, www.medmelon.gr

www.naturanrg.gr

Πουρές πατάτας Burgermuhle Γευστικότατος βιολογικός πουρές πατάτας, κρεµώδης και αρωµατικός. Για υπέροχα πιάτα και ευκολία στη χρήση. Προϊόν VEGAN, χωρίς γλουτένη, χωρίς λακτόζη, χωρίς µαγιά και χωρίς σόγια. ◗ Διάθεση: BioArt, Τ. 210 2827622, www.bioart.gr

ΡΙΟ

ΩΤΗ

Μ KOΜ

Όµορφα µαλλιά είναι τα υγιή µαλλιά! Με περισσότερα από 15 χρόνια πείρα στο χώρο των βιολογικών βαφών για τα µαλλιά, έχουµε αναπτύξει µια φιλοσοφία, που απευθύνεται σε όσες ψάχνουν κάτι περισσότερο από όµορφα µαλλιά, σε όσες ψάχνουν πίσω από την εικόνα και ενδιαφέρονται για την ουσία. Για την ακρίβεια, απευθυνόµαστε σε όσες θέλουν να αποφύγουν τις χηµικές ουσίες αλλά επιθυµούν να έχουν επαγγελµατική φροντίδα για τα µαλλιά τους, χωρίς συµβιβασµούς στην άψογη εµφάνιση. Σε έναν χώρο, µε προσωπική φροντίδα, προσφέρουµε πρωτοποριακές υπηρεσίες για τα µαλλιά σας: • Vegan θεραπείες αντιοξείδωσης και απαλλαγής τρίχας και θύλακα από κάθε χηµικό κατάλοιπο!

• Θεραπείες µε µείγµατα λαδιών που δυναµώνουν (πιστοποιηµένη κλινική µελέτη) τα µαλλιά και αναγεννούν την τριχοφυΐα, όπου υπάρχει ενεργός θύλακας!

• Αποχρωµατισµό (ντεκαπάζ) και ανταύγειες µε προϊόντα, που όχι µόνο δεν καταστρέφουν αλλά προφυλάσσουν και ενδυναµώνουν τα µαλλιά! Επικοινωνήστε µαζί µας για ένα ραντεβού, όπου χωρίς καµία επιβάρυνση θα δούµε τις ανάγκες των µαλλιών σας και θα ακούσουµε τις επιθυµίες σας.

Η Naturanrg προτείνει

Για ζωντάνια και υγιεινό αδυνάτισµα

◗ Οικολογικό κοµµωτήριο Άννα Κεραµιδά, Ν. Βαµβα 6, Κολωνάκι, Τ. 210 7234869, 210 7250579

Παιδικά µπουκαλάκια Ecolife kids Mε τα Ecolife kids, είστε σίγουροι ότι τα παιδιά σας πίνουν καθαρό νερό, γιατί το µπουκαλάκι τους δεν είναι πλαστικό! Μικρό, ελαφρύ, µε εύκολο άνοιγµα-κλείσιµο και σε υπέροχα σχέδια, αποτελεί την ιδανικότερη λύση για το σχολείο ή την εκδροµή! Κατασκευάζεται από την καλύτερη ποιότητα µετάλλου, ανοξείδωτο ατσάλι 304 (18/8 stainless steel), 100% κατάλληλο για τρόφιµα & ροφήµατα και 100% ανακυκλώσιµο. Με πιστοποιητικά ποιότητας FDA & SGS. Δεν περιέχει αλουµίνιο & τοξικές ουσίες. Χωρίς τη βλαβερή ουσία Δισφαινόλη Α (BPA free). Θα τα βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων και στην ιστοσελίδα της εταιρείας Lifegreen www. lifegreen.gr ◗ Θα το βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα & στο e-shop της Lifegreen: www.lifegreen.gr Διάθεση: Lifegreen, τηλ.

2107788885

9ος 2017 •

45

Η Naturanrg προτείνει

Φροντίστε την υγεία του παιδιού σας Βελτίωση πέψης, ενίσχυση ανοσοποιητικού Το Acidofikidz σε ζωάκια µε θαυµάσια γεύση είναι µια επιλεγµένη συλλογή προβιοτικών, για την καλή πέψη, και για την, εν γένει, εύρυθµη λειτουργία, τόσο του πεπτικού όσο και του ανοσοποιητικού συστήµατος. Περιέχει προβιοτικά Διχοβακτήρια (Bifidobacterium infantis, B. adoloscentis, B. longum, B. bifidum), καλλιέργεια Kefir και φυτικές ίνες FOS που δηµιουργούν περιβάλλον ευνοϊκό για τα προβιοτικά και δυσµενές για τα επιβλαβή βακτήρια. Επιπλέον, περιέχει Ροδόδεντρο του Καυκάσου (Rhododendron caucasicum) που χρησιµοποιείται στη Ρωσία για την παρασκευή γιαουρτιού µε εξαιρετικά ευεργετικές ιδιότητες. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Apollonian Nutrition Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Σβήστε τις πανάδες!

Ευεξία στην κίνηση Μηλόξυδο Φυσικής Ζύµωσης 'With the Mother' Νέο εξαιρετικής ποιότητας Βιολογικό Ξύδι Μηλίτη από φρέσκο, βιολογικό χυµό µήλων!

•Ακατέργαστο •Μη παστεριωµένο •Μη φιλτραρισµένο µε 5% οξύτητα •Με τη διαδικασία ενισχυµένης φυσικής ζύµωσης 'With the Mother', διατηρώντας αναλλοίωτα ένζυµα, ιχνοστοιχεία, πηκτίνη, βιταµίνες και µέταλλα •Εκλεκτή γεύση και φρουτώδες άρωµα •Εκπληκτικό και ευέλικτο συστατικό µαγειρικής, ενισχύει τη γεύση σε τρόφιµα και ποτά.

•Ιδανικό για dressing σε σαλάτες και για σάλτσες. ◗ Green Bay & Co ΕΠΕ, Τ. 210 8141800, www.greenbay.gr

Η βασίλισσα του κακάο Η κρεολική ποικιλία αποκαλείται «βασίλισσα του κακάο», δεδοµένου ότι είναι η πιο πλούσια θρεπτικά. Το κρεολικό κακάο είναι µια αρχαία µη-υβριδική ποικιλία, σπάνια και ακριβή, διάσηµη για τη σύνθετη γεύση και το άρωµά της. Μπορεί να αυξήσει τη δύναµη του µυοκαρδίου, µειώνει τις θροµβώσεις του αίµατος, ρυθµίζει την πίεση του αίµατος. Οι κόκκοι του κακάο επίσης βοηθούν στη µείωση των συµπτωµάτων και του κινδύνου σκλήρυνσης των αρτηριών και των εµµηνορροϊκών επώδυνων µυϊκών συστολών. Μειώνει το άγχος και αυξάνει την ικανότητά µας να αντιµετωπίζουµε το στρες. Είναι µια από τις 2 τροφές στον πλανήτη που κάνει καλό στον εγκέφαλο.

46 •9

ος

◗ ΒΙΟ ΥΓΕΙΑ ΕΠΕ Τηλ.:210 6215600 www.ola-bio.gr

2017

Το FORCE είναι ένα πατενταρισµένο συµπλήρωµα διατροφής, νέας γενιάς, αποτέλεσµα µακράς σειράς ερευνών και δοκιµών σε έγκριτα πανεπιστήµια και κέντρα ιατρικής έρευνας. Είναι 100% φυσικό, χωρίς παρενέργειες, vegan. Βασίζεται στο ενεργό συστατικό GHERKIN extract, ένα φυσικό εκχύλισµα που προέρχεται από µια ποικιλία µικρών αγγουριών (gherkin), µε επιστηµονικά αποδεδειγµένη αποτελεσµατικότητα κατά των φλεγµονών, µε τοπική και συστηµατική καταπραϋντική δράση. Χρησιµοποιείται προληπτικά αλλά και για την αποκατάσταση µετά την έντονη σωµατική άσκηση. Βοηθάει στην αντιµετώπιση των φλεγµονών που προέρχονται από: • µυϊκούς τραυµατισµούς • κακώσεις αρθρώσεων • κακή διατροφή • αλλεργιογόνα τροφίµων • τοξίνες • στρες

Η Whitening cream είναι η ιδανική κρέµα για τη θεραπεία πανάδων, σκούρων κηλίδων και δυσχρωµιών. Λευκαίνει και εξαφανίζει την ανοµοιοµορφία στις σκούρες επιδερµίδες και χαρίζει λάµψη. Προστατεύει το δέρµα από την υπεριώδη ακτινοβολία, τον άνεµο, την ατµοσφαιρική ρύπανση και αντιµετωπίζει εξανθήµατα, κοκκινίλες και ερεθισµούς που προκαλούνται από τον ήλιο. Εµποδίζει την εισβολή µικροβίων και άλλων επιβλαβών οργανισµών στο δέρµα, διατηρώντας το παράλληλα ενυδατωµένο. Σε συνδυασµό µε το απολεπιστικό και τη µάσκα Papaya της Rosveda, θεραπεύει και τις πιο έντονες πανάδες, δυσχρωµίες και κηλίδες. ◗ Rosveda Hellas, T. 210 6532817 - 6941 686856 info@rosveda.gr Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα µας www.rosveda.gr για να ενηµερωθείτε για τα προϊόντα Rosveda

◗ Neotropio, Τηλ. παραγγελιών: 210 6856465, www.neotropio.gr

Σαµπουάν µε βιολογικό έλαιο Καρύδας Skin lightening cream Macrovita Σε ειδική προσφορά

Η ΛΕΥΚΑΝΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ (SKIN LIGHTENING CREAM) MACROVITA είναι ιδανική λύση για την πρόληψη και αντιµετώπιση των κηλίδων και των δυσχρωµιών του δέρµατος. Περιέχει φυτικά εκχυλίσµατα (αρκτοστάφυλο, λάπαθο, µούρο*) που απαλύνουν και βαθµιαία εξαφανίζουν από το πρόσωπο φακίδες, πανάδες και στίγµατα. Περιέχει επίσης λάδι ελιάς, βιταµίνη Ε, βιταµίνη C, προβιταµίνη B5, αλλαντοΐνη και έναν πολυδύναµο συνδυασµό από οξέα πορτοκαλιού, λεµονιού, µύρτιλου, ζαχαροκάλαµου και σφενδάµου που ενυδατώνουν το δέρµα και υποβοηθούν την ήπια απολέπιση ώστε να βελτιώνεται συνεχώς η φωτεινότητά του. ΤΩΡΑ, θα βρείτε τη ΛΕΥΚΑΝΤΙΚΗ ΚΡΕΜΑ µαζί µε µία ΚΡΕΜΑ ΑΠΟΛΕΠΙΣΗΣ ΠΡΟΣΩΠΟΥ MACROVITA που δίνεται ως δώρο. *Βιολογικής καλλιέργειας Αποκλειστικά στα Φαρµακεία και σε επιλεγµένα καταστήµατα Βιολογικών Προϊόντων ◗ MACROVITA Α.Ε. Αθήνα: Τ. 210 252 3380 Θεσσαλονίκη: Τ. 2310 344 042 • www.macrovita.gr • fb: MacrovitaOfficial

Ενισχυµένο µε βιολογικό έλαιο Καρύδας και φυσική Βιταµίνη Ε, αυτό το πολυτελές σαµπουάν ξεχωρίζει για το εκπληκτικό τροπικό άρωµά του. Ενυδατώνει και καθαρίζει απαλά τα µαλλιά, ενώ ξεχειλίζει από αρώµατα που διεγείρουν τις αισθήσεις και "απογειώνουν" την ηµέρα σας! Περιέχει 100% φυσικό άρωµα από αιθέρια έλαια - χωρίς parabens - χωρίς SLS - χωρίς τεχνητά χρώµατα -βιοδιασπώµενο- cruelty free - κατάλληλο για vegans. ◗ Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος Ελλάδος Ecoilibrium , Τ. 210 3612571, www.jasonnaturalcare.gr

Μία ακόµη πρωτιά! Για το εργαστήρι βιολογικών Κρητικών προϊόντων «Μαθιουδάκη»

Το εργαστήρι «Κρητικός Φούρνος - Οικογένεια Μαθιουδάκη» στο πέρασµα του χρόνου δηµιούργησε µια µεγάλη γκάµα βιολογικών, γευστικών αρτοποιηµάτων χωρίς ζάχαρη & ζωικά παράγωγα. Με 38 χρόνια πορείας στο χώρο της υγιεινής διατροφής, καθώς και 10 συνεχή χρόνια στο χώρο των βιολογικών αρτοποιηµάτων, συνεχίζει καινοτοµικά να πρωτοπορεί. Είναι το 1o αµιγώς βιολογικό εργαστήριο αρτοποιηµάτων στην Ελλάδα, µε πιστοποίηση των προϊόντων του από την Vegan Society. Αναζητήστε τα αρτοποιήµατα «Μαθιουδάκη» µε το διακριτικό σήµα της Vegan Society σ’ ένα Πανελλήνιο δίκτυο 75 συνεργαζοµένων καταστηµάτων βιολογικών προϊόντων. ◗ www.biomathioudaki.gr

www.naturanrg.gr

Sonett_anders-GR-250x307.qxp 03.08.17 13:44 Seite 1

Sonett – κάνουν τη διαφορά Σ Τ Α Θ Ε Ρ Α

Ο Ι Κ Ο Λ Ο Γ Ι Κ Α

Πώς διαφέρουν? – Σε όλα! Επειδή σε σύγκριση με άλλα καθαριστικά, τα προϊόντα Sonett δεν περιέχουν πετροχημικά τασιενεργά, ένζυμα και συνθετικά αρώματα, χρωστικές και συντηρητικά. Παρασκευάζονται χωρίς ΓΤΟ, χωρίς νανοτεχνολογία και χωρίς πειράματα σε ζώα, ενώ είναι 100% βιοδιασπώμενα. Όλα τα φυτικά και αιθέρια έλαια που χρησιμοποιούνται προέρχονται από πιστοποιημένες βιολογικές ή Sonett – τόσο καλά. βιοδυναμικές καλλιέργειες. Ολοκληρωμένη σειρά καθαριστικών προϊόντων για τα πιάτα, τα ρούχα και το σπίτι, με σεβασμό στο νερό, την πηγή της ζωής!

ecogarantie.eu

cse-label.org

vegansociety.com stop-climate-change.de

ΔΙΑΘΕΣΗ – ΔΙΑΝΟΜΗ Λ. Ηρακλείου 408, Ν.Ηράκλειο 14122 / Τηλ. 2102827622 Fax. 2102838632 / www.bioart.gr, info@bioart.gr

iF-design-award

reddot-award