NaturaNrg-May-2019

# 104 »Μάιος 2019 �FREE PRESS ☛naturanrg.gr

η ξ ι ο ν ά Η είναι . . . α ρ έ τ Μη

Nέα µε άποψη, για την Ελλάδα και τον κόσµο

8wellwise

Εγώ-το µυαλό µου [ή αλλιώς]: Mind the gap!

10-11 life

Υπογεννητικότητα H Ελλάδα µειώνεται και γερνά

12-15 nutri health

Πριν τις εξετάσεις Τόνωσε τον εγκέφαλό σου, προπόνησε το µυαλό σου

18 prevention

Ύπνος, γιατί είναι τόσο σηµαντικός;

20-23 wellness

Ενδοκανναβινοειδές σύστηµα: γέφυρα µεταξύ του µυαλού και του σώµατος

www.naturanrg.gr

24

vitamins +supplements Ασταξανθίνη: Το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό … που αδυνατίζει!

40 τροφή του µήνα

Βούτυρο ghee (γκι) To καλό βούτυρο!

42 healthy meal

26-29 beauty

Curry-Dal µε βούτυρο ghee

30 µε τη σοφία

αγορά

Ήλιος. Εκτίθεµαι ή δεν εκτίθεµαι;

της Αγιουρβέδα

Shirodhara: για την Κάθαρση του Σώµατος και του Πνεύµατος

32 fitness

Αύξησε το µεταβολισµό σου, κάψε περισσότερες θερµίδες

44-46 natura Γνωρίστε τα πιο πράσινα, healthy και eco-friendly προϊόντα

περιεχόµενα

4 editorial 6 in & out

104

34-35 Pure Yoga

Τα βασικά για τον Σκύλο που Κοιτάζει Κάτω: Παραλλαγές για όλα τα σώµατα

38-39

µαθήµατα διατροφής Miso: Τα οφέλη για την υγεία

Περισσότερα από 4.000 άρθρα στο:

5ος 2019 •

3

editorial

έ λωσ κ ύ κ Ανα ε! µ

PUBLISHING AD DICTION Διεύθυνση: Μακεδονίας 1 & Ευβοίας Περιστέρι,121 34 Τηλ: 210-5771293, 210-5771258 Fax: 210-5732141 e-mail: natura@addiction.com.gr

www.naturanrg.gr ISSN: 2585-2280 Γενική Διεύθυνση Έκδοσης: Νάνσυ Τσιµπίδη nancy.tsibidis@addiction.com.gr Αρχισυνταξία: Μαρία Γκέκα mgeka@addiction.com.gr Art director: Αµαλία Φιοραβάντε Συνεργάτης Δηµιουργικού: Μαρία Νίτσιου Συντακτική οµάδα: Λευτέρης Θεοδωρακόπουλος Αφροδίτη Ραυτοπούλου Στέλλα Μπανούση Γιάννα Κορρέ

Η δεύτερη Κυριακή του Μάη είναι αφιερωµένη στη Μητέρα! Στην πιο ζεστή αγκαλιά του κόσµου! Σε εκείνη που µένει πάντα όρθια όταν όλα τα στηρίγµατα χάνονται γύρω µας. Σε εκείνη που η στέρησή της συγκλονίζει την ψυχική µας ισορροπία και προκαλεί απίστευτο πόνο. Σε εκείνη που στο πρόσωπό της βλέπουµε τη συνέχεια της ανθρώπινης ζωής. Η άνοιξη, ο ήλιος, τα λουλούδια, η πανδαισία των χρωµάτων µε όλες τις ανοιξιάτικες µυρωδιές της µητέρας γης, γιορτάζουν µαζί µε τη γυναίκα που είναι δηµιουργός των ψυχών! Αυτή η µέρα, όµως, δεν είναι µόνο µέρα γιορτής. Είναι µια µέρα προβληµατισµού. Σε µια εποχή που δοκιµάζεται σε κάθε τοµέα η αντοχή µας, δυστυχώς µεγάλος αριθµός γυναικών είναι αναγκασµένες όχι µόνο να µη φέρουν στη ζωή ένα παιδί αλλά και να διακόψουν την κύηση όταν «κατά λάθος» προκύψει.

4 •5

ος

Η πολιτεία φέρει τεράστια ευθύνη και υποχρέωση στην ενίσχυση της µητρότητας ώστε να αντιµετωπιστεί το τεράστιο θέµα της υπογεννητικότητας για το µέλλον της χώρας µας. Τα στοιχεία είναι σοκαριστικά για την Ελλάδα του σήµερα. Για

2019

την Ελλάδα µας που µειώνεται και γερνά δηµιουργώντας αρνητικό ανθρώπινο ισοζύγιο κερδίζοντας άλλη µία αρνητική πρωτιά, αυτή της υπογεννητικότητας, όπως θα διαβάσετε αναλυτικότερα παρακάτω στις σελίδες µας. Σήµερα, η εργαζόµενη µητέρα εκτός από τις επαγγελµατικές της υποχρεώσεις, καλείται να καλύψει τις ανάγκες του σπιτιού της και να φροντίσει τα παιδιά της. Πώς να µπορέσει να συνδυάσει µια ισορροπηµένη σχέση ανάµεσα στον πιο όµορφο, παραδοσιακό αλλά και τόσο απαραίτητο ρόλο της ως µητέρα, αλλά και την επαγγελµατική της ιδιότητα που µε πολύ κόπο έχει αποκτήσει; Μέσα σε ένα τόσο εχθρικό και ρατσιστικό εργασιακό περιβάλλον άδικα µπαίνει σε δίληµµα να επιλέξει την εργασία και όχι τη µητρότητα λόγω οικονοµικών δυσχερειών. Δυστυχώς, η ελληνική πολιτεία είναι απούσα και η χώρα βρίσκεται σε αδιέξοδο. Αυτή τη µέρα που τιµούµε τη ΜΗΤΕΡΑ, ήθελα να συγχαρώ αλλά και να εκφράσω τον σεβασµό µου στις ηρωίδες µανούλες που χωρίς σύντροφο µεγαλώνουν τα παιδιά τους. Μανούλες µόνες που επέλεξαν

µε περίσσιο θάρρος και κουράγιο να κρατήσουν και να γεννήσουν το µωράκι τους δίνοντας έναν άνισο αγώνα σε µία ανέτοιµη κοινωνία, ακόµα και σήµερα. Τέλος, θα ήθελα να κλείσω ευχαριστώντας τα τρία µου αγόρια που ήρθαν στη ζωή µου και κάνουν αυτή τη µέρα τόσο ξεχωριστή αλλά και όλες τις µέρες της ζωής µου. Δεν θα µπορούσα όµως να µη πω χρόνια πολλά και στη δική µου µανούλα, που κοιτώντας τα γλυκά της µάτια βλέπω µέσα ανιδιοτελή αγάπη, περηφάνια! Σε ευχαριστώ που είσαι εδώ και µε κάνεις ακόµα και σήµερα να νιώθω «ξεχωριστό παιδί».

Επιστηµονικοί Συνεργάτες: Σπύρος ΚυβέλλοςΙατρός Οµοιοπαθητικός, Γ.Γ. Έρευνας Διεθνούς Ακαδηµίας Κλασικής Οµοιοπαθητικής Dr Δηµήτρης ΤσουκαλάςMD European Institute of Nutritional Medicine Dr Βασιλική ΤριάντηΕνδοκρινολόγος-Διαβητολόγος - PhD Ιωάννης ΚουβέληςΓαστρεντερολόγος-Ηπατολόγος Ευάγγελος Φιλόπουλος Πρόεδρος Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας Άννα ΠαπαγεωργίουPhd Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Παναγιώτης ΒαραγιάννηςΚλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Ασπασία Τσιώτα - Ψυχολόγος Λίλη Γράψα - Ψυχολόγος Σοφία ΚανέλλουΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Παρασκευάς ΠαπαχρήστοςΔιαιτολόγος - Διατροφολόγος ΜSc Μαρία ΧρυσοχεράκηΔασκάλα Iyengar Yoga Κατερίνα ΣπανίδηΦυσικοθεραπεύτρια MSc Χάρης ΜπίτζαςPersonal trainer - Fitness Coach Δήµητρα ΜαγκλάραVegan raw chef Μαρία ΚαυρολογάκηΘεραπεύτρια Ananda Energy Healing Παναγιώτα ΚοντολέωνΨυχοσωµατική θεραπεύτρια Ειρήνη ΡηγοπούλουPhd Σύµβουλος Επαγγελµατιών Welbeing Φωτογραφίες: Visualhellas.gr Υποδοχή Διαφήµισης: Παρασκευή Καπνάκη Υπεύθυνη Λογιστηρίου: Αφροδίτη Σαµπάνη - www.f-diaxirisi.gr Διανοµή: Validus S.P. Εκτύπωση - Βιβλιοδεσία: IRIS ΕΚΤΥΠΩΣΕΙΣ ΑΕΒΕ

Καλή ανάγνωση Νάνσυ Τσιµπίδη

Η διεύθυνση του περιοδικού NATURA NRG δεν φέρει καµία ευθύνη και δεν υιοθετεί απαραίτητα τις απόψεις των επιστηµόνων και άλλων ειδικών συνεργατών που ενυπόγραφα αρθρογραφούν στην έκδοση. Πριν χρησιµοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν διαφηµίζεται άµεσα ή έµµεσα στην εφηµερίδα ή ακολουθήσετε τις συµβουλές των ειδικών, ρωτήστε το γιατρό ή το φαρµακοποιό σας. Απαγορεύεται η αναδηµοσίευση, η αναπαραγωγή ολική, µερική ή περιληπτική ή κατά παράφραση ή διασκευή απόδοση του περιεχοµένου του εντύπου µε οποιοδήποτε τρόπο µηχανικό, ηλεκτρονικό, φωτοτυπικό, χωρίς την προηγούµενη άδεια του εκδότη.

www.naturanrg.gr

Smart Ιστορίες στο Μουσείο Τηλεπικοινωνιών Οµίλου ΟΤΕ Με τριήµερες εκδηλώσεις γιορτάζουµε τη Διεθνή Ηµέρα Μουσείων Με πρωτότυπες και ειδικά σχεδιασµένες εκδηλώσεις και δράσεις, όπως εικαστικά εργαστήρια, µουσειοπαιδαγωγικά προγράµµατα, δράσεις Μixed Realities και ξεναγήσεις γιορτάζουµε την Παγκόσµια Ηµέρα Τηλεπικοινωνιών (17/5) και τη Διεθνή Ηµέρα Μουσείων (18/5) ΕΙΚΑΣΤΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ

«Χρωµατίζοντας το παρελθόν» ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ 8-12 ΕΤΩΝ

Παρασκευή 17 Μαΐου 17:30-19:00 Σάββατο 18 Μαΐου 10:00-11:30, 17:30-19:00 Κυριακή 19 Μαΐου 10:00-11:30, 17:30-19:00 Τα παιδιά επιλέγουν τέσσερις φωτογραφίες από το ψηφιοποιηµένο αρχειακό υλικό του µουσείου. Μετά από ανοιχτή συζήτηση για τα στιγµιότυπα που απεικονίζονται, οι συµµετέχοντες θα επεµβαίνουν δηµιουργικά στις φωτογραφίες µε έντονα χρώµατα και υλικά. Ο καθένας θα δηµιουργεί ένα προσωπικό άλµπουµ, το οποίο θα παίρνει µαζί του ως αναµνηστικό.

ΜΟΥΣΕΙΟΠΑΙΔΑΓΩΓΙΚΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

«Museum in the dark» ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ 6-8 & 9-12 ΕΤΩΝ

Σάββατο 18 Μαΐου 12:00-13:30 Κυριακή 19 Μαΐου 17:30-19:00 Μία φωσφορίζουσα διαδροµή περιµένει τους µικρούς φίλους να εξερευνήσουν το µουσείο στο σκοτάδι, µε τη βοήθεια των φακών του Μουσείου και των νέων τεχνολογιών. Οι επισκέπτες θα διαβάσουν φωσφορίζοντα βιβλία και θα γίνουν ήρωες επικοινωνίας µε τα φωτόσπαθά τους!

MIXED REALITIES

«Mystery Museum… Παιχνίδι Μυστηρίου στο Μουσείο!»

H συµµετοχή σε όλα τα προγράµµατα είναι δωρεάν. Κάντε εγκαίρως on line κράτηση στο

ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ 7-12 ΕΤΩΝ Κυριακή 19 Μαΐου 10:00-11:30, 12:00-13:30

(από 7/5 οι κρατήσεις). Ακολουθήστε το Μουσείο και στο Instagram@otegroupmuseum

Ένας augmented reality φωτογραφικός θάλαµος, VR µάσκες και πολλά tablets συµµετέχουν σε ένα µυστηριώδες κυνήγι γνώσεων µε πρωταγωνιστή την τεχνολογία. Μέσα από γρίφους και κρυµµένα µηνύµατα, τα παιδιά ταξιδεύουν στο χρόνο µαθαίνοντας για την εξέλιξη της επικοινωνίας από την αρχαιότητα έως τους δορυφόρους.

Info Πρωτέως 25, N.Κηφισιά, 210 6201899-999 www.otegroupmuseum.gr otegroup-museum@ote.gr

www.otegroupmuseum.gr

in&out

To ιερό βουνό της κίνας Το Fanjingshan ή αλλιώς το όρος Fanjing, στην επαρχία Guizhou στη νοτιοδυτική Κίνα, είναι ένας ιερός βουδιστικός τόπος και ένας τόπος μεγάλης φυσικής ομορφιάς με ασυνήθιστους βράχους και πλούσια βιοποικιλότητα. Πολλοί Βουδιστές πιστεύουν ότι το Fanjingshan είναι ο τόπος στον οποίο μπορεί κανείς να φτάσει στον πνευματικό διαφωτισμό. To 7o περίπου αιώνα, βασιλείς της Κίνας είχαν κατασκευάσει σε αυτή την περιοχή διάφορους ναούς, αλλά μόνο λίγοι έχουν καταφέρει να επιβιώσουν. Ένα από αυτά τα ζεύγη ναών που παραμένουν και σήμερα ζωντανοί βρίσκεται στην κορυφή του βράχου που μοιάζει με γιγαντιαίο αντίχειρα. Γνωστός ως η Κόκκινη-Χρυσή Κορυφή, ο βράχος αποτελείται από δυο κορυφές, που χωρίζονται από ένα στενό φαράγγι, το οποίο οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να διασχίσουν. Η αναρρίχηση αυτής της κορυφής των 2.600 μέτρων είναι μία εμπειρία που κάθε χρόνο πολλοί επισκέπτες θέλουν να ζήσουν. Αποτελεί μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς της Unesco.

Επιστημονικη ημΕριδα: τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα στην υγεία! Πραγματικά ανεκτίμητα για την υγεία μας είναι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, αφού η υγεία κάθε συστήματος, κάθε οργάνου, ακόμη και κάθε κυττάρου του σώματός μας εξαρτάται απολύτως από την επαρκή παρουσία τους. Αυτό ήταν το θέμα της ημερίδας που πραγματοποιήθηκε με εξαιρετική επιτυχία την Κυριακή 7 Απριλίου στο Divani Apollon Palace & Thalasso , με κύριο ομιλητή τον πλέον ειδικό, τον Dr. William S. Harris, διαπρεπής Αμερικανός Ερευνητής - Καθηγητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Νότιας Ντακότα, διεθνώς αναγνωρισμένος εμπειρογνώμονας για τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, προσκεκλημένος της Αpollonian Νutrition και της Möller’s. Κατά τη διάρκεια της ημερίδας το κοινό έλαβε εξαιρετικά χρήσιμες απαντήσεις για το πώς μπορούν να ωφεληθούν οι ασθενείς από τα ωμέγα -3 λιπαρά, με καρδιακές παθήσεις και όχι μόνο, διευκρινίζοντας ότι τα καλύτερα ωμέγα-3 λιπαρά είναι εκείνα που προέρχονται από τα ψάρια και τα ιχθυέλαια. Με εκατοντάδες δημοσιεύσεις στην πολύχρονη επιστημονική του καριέρα, και αναφερόμενος στις πρόσφατες έρευνες, σημείωσε πως τα πιο σημαντικά ευρήματα σχετίζονται με την αντιμετώπιση της καρδιαγγειακής νόσου, της ανάπτυξης των παιδιών και της καλής εγκεφαλική λειτουργίας. Έχει αποδειχθεί ότι μπορούν να επιβραδύνουν τη γνωσιακή παρακμή που σχετίζεται με την ηλικία, να βοηθήσουν στην αποτροπή της νόσου του Αλτσχάιμερ αλλά και της κατάθλιψης. Στη συνέχεια, ο διακεκριμένος Διαιτολόγος – Διατροφολόγος PhD, Δημήτρης Γρηγοράκης, Διδάκτορας και Επιστημονικός Συνεργάτης του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας - Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, ενημέρωσε το κοινό για τα γνωστά και άγνωστα οφέλη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και του μουρουνέλαιου, το οποίο περιέχει συνδυασμό φυσικών ωμέγα -3 λιπαρών οξέων με βιταμίνες D3, A και Ε- υπενθυμίζοντας τα σημαντικά διατροφικά του οφέλη για κάθε ηλικία.

6 •5

ος

2019

Baobab: ο ξαφνικός θάνατος ενός πανάρχαιου δέντρου Tα πανύψηλα baobab, θρυλικά, πανώρια και που δεν μοιάζουν με κανένα, είναι ίσως από τα πιο επιβλητικά δέντρα που υπάρχουν... Τα συναντά κανείς σε ξηρά φυλλοβόλα δάση, ερήμους και σαβάνες από την Αφρική μέχρι την Αραβία και την Αυστραλία. Το δέντρο μπορεί να λειτουργήσει ως μεγάλη αποθήκη νερού και φέρει καρπούς που μπορούν να θρέψουν ζώα και ανθρώπους. Τα δέντρα αυτά μπορούν να φτάσουν τα 3.000 χρόνια σε ηλικία. Όμως τα γηραιότερα και μεγαλύτερα δέντρα της Αφρικής πέθαναν, εξ ολοκλήρου ή εν μέρει, την τελευταία δεκαετία, σύμφωνα με τους ερευνητές. Κι αυτό μάλλον συνδέεται με τις κλιματικές αλλαγές στον πλανήτη. Εννέα από τα δεκατρία γηραιότερα δέντρα πέθαναν, ή τουλάχιστον κάποια από τα παλαιότερα τμήματα / στελέχη τους κατέρρευσαν και πέθαναν, τα τελευταία 12 χρόνια», αναφέρουν οι επιστήμονες στο επιστημονικό περιοδικό «Nature Plants», χαρακτηρίζοντας το γεγονός αυτό ως «άνευ προηγουμένου».

www.naturanrg.gr

Βιολογικά “Shots” Τζίντζερ, µήλο, σιταρόχορτο, σπιρουλίνα, κέιλ, κριθαρόχορτο, λάιµ

Τζίνσενγκ, αρόνια, φραγκοστάφυλο, µήλο, κανέλα, τσίλι

Μείγµατα «ενέργειας», µελετηµένα µε ακρίβεια από επιλεγµένα βιολογικά συστατικά. Εµπνευσµένο από τη µοναδικότητα του ανθρώπου, κάθε µείγµα αποτελεί µια ξεχωριστή σύνθεση ώστε να ταιριάζει και να συµπληρώνει τον οργανισµό. Προσφέρουν πλήθος βιταµινών, µετάλλων και αντιοξειδωτικών. Συµβάλλουν στην καλή υγεία, την αύξηση της φυσικής ενέργειας και την ισορροπία του οργανισµού.

2 δόσεις, ένα µπουκαλάκι 100ml

Κουρκουµάς, τζίντζερ, ιπποφαές, πορτοκάλι, µήλο

Τζίντζερ, παντζάρι, ρόδι, λεµόνι, τσίλι

Χωρίς ζάχαρη και πρόσθετα.

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷

All about organics

www.greenbay.gr

210 8141800

info@greenbay.gr

www.facebook.com/GreenBayCo

� της Ειρήνης Ρηγοπούλου, Phd, Σύµβουλος επαγγελµατιών &

wellwise wise

επιχειρηµατιών στο χώρο wellbeing & wellness, irigop@aegean.gr

ΕΓΩΤΟ ΜΥΑΛΟ ΜΟΥ

ή αλλιώς:

Mind the gap!

Αν ανήκετε και εσείς στους ανθρώπους εκείνους που αναζητούν τις λύσεις µέσω της εστίασης στο νου, στις σκέψεις, στην ανάλυση [και συχνά στην υπερανάλυση]… mind the gap!, ή αλλιώς προσοχή στο κενό που δηµιουργείται µεταξύ των νοητικών αυτών «κατακλυσµών» κα της «καθαρότητας της αντίληψης» γιατί, µη γελιόµαστε... το µυαλό - εξαιρετικό εργαλείο και µαγικό ως προς τις προδιαγραφές µε τις οποίες έχει δηµιουργηθεί - δυστυχώς συχνά µας αποπροσανατολίζει και ακόµη πιο συχνά µας παραπλανεί, όχι για άλλο λόγο παρά γιατί δεν έχουµε µάθει να το αξιοποιούµε υπέρ µας! Η εστίαση και απόδοση αξίας στο µυαλό, τις νοητικές διεργασίες και η επίκληση στη «λογική» συχνά αποτελεί το «καταφύγιο» µιας και εξυπηρετεί µηχανισµούς αντίδρασής, καθώς το χρησιµοποιούµε - ασυνείδητα συχνά - από την αδυναµία ή και το φόβο µας να διαχειριστούµε συναισθήµατά µας. Ναι, σωστά διαβάσατε: µόνο όταν πλησιάσουµε και είµαστε σε επαφή µε τα συναισθήµατά µας, είναι που αντιλαµβανόµαστε µια «γαλήνη» και µια ηρεµία του νου ή οποία, αντίθετα, σε περιόδους ή στιγµές, µη αποδοχής και κατανόησης των συναισθηµάτων µας, είναι ανύπαρκτη. Για την ακρίβεια έχει αντικατασταθεί από µια ένταση, από µια υπερδιέγερσή του και από µια συχνά εκτός ελέγχου µας - δίνη!

8•5

ος

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η (υπερ-) λειτουργία του νου συνδέεται συχνά µε το Ego µας και εξυπηρετεί το «τάισµά» του. Εκείνο είναι που χρειάζεται το νου µας προκειµένου να βρει την ικανοποίηση, να βρει τις επιβεβαιώσεις του, κυρίως όταν αισθάνεται ανασφαλές ή και ευάλωτο, γεγονός που καθόλου δεν το ικανοποιεί…

2019

Αλίµονο, δεν απαξιώνω -κάθε άλλο αναγνωρίζοντας τη µαγεία του νου- µας καλώ να επανασχετιστούµε µε αυτό, προκειµένου να συµβάλει πραγµατικά και όχι πλασµατικά στην ευεξία και την ευζωία µας! Ποιος λοιπόν θα λέγαµε ότι είναι ο καλύτερος τρόπος αξιοποίησης του νου µας; Καταρχήν η «ξεκούρασή» του… και ο διαλογισµός είναι από τις καλύτερες πρακτικές «εξυγίανσης» του νου. Ωφεληµένοι ολιστικά, όσοι από εµάς έχουµε εντάξει στην καθηµερινότητα µας πρακτικές διαλογισµού και «πρόκλησης στιγµών σιωπής» του νου µας! Άλλος τρόπος επανασύνδεσης µαζί του επιτυγχάνεται µέσω της αύξησης της αυτό-συνειδησίας µας: αυξάνοντας δηλαδή του επιπέδουs εστίασης στις σκέψεις µας προκειµένου να κατανοήσουµε καλύτερα που εδράζονται, µε ποιες αφορµές ενεργοποιούνται και προς ποιο προσανατολισµό κατευθύνονται... Κάτι ακόµη: δεν είμαστε το μυαλό μας! Άρα, πολύ περισσότερο σε περιόδους «υπερφόρτωσής» του, και κατ’επέκταση παραπλανητικής «λειτουργίας» του, µην οδηγηθούµε σε συναισθήµατα µη λειτουργικά, ως απορροια σκέψεων εξίσου δυσλειτουργικών...

Αξίζει της προσοχής µας λοιπόν το «κενό» που µπορεί να υφίσταται µεταξύ της «υγιούς» λειτουργίας από µια επιβαρυµένη λειτουργία του νου µας, καθώς εν τέλει εκεί δηµιουργείται το σενάριο της ζωής µας!

Νέο παγκόσµιο ρεκόρ Γκίνες Ανταποδοτικής Ανακύκλωσης Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε η προσπάθεια του Εθνικού Συλλογικού Συστήµατος της ΑΝΤΑΠΟΔΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΚΥΚΛΩΣΗΣ, σε συνεργασία µε την Ιερά Μητρόπολη Ιωαννίνων και το Φιλανθρωπικό Οργανισµό της Ιεράς Αρχιεπισκοπής Αθηνών «ΑΠΟΣΤΟΛΗ», για τη δηµιουργία ενός νέου παγκοσµίου ρεκόρ Γκίνες (World Guinness Record) για τα περισσότερα γυάλινα µπουκάλια που συλλέχθηκαν και ανακυκλώθηκαν µέσα σε µία εβδοµάδα (“most glass bottles recycled in one week”). Αφορά τη συλλογή και ανακύκλωση 134.972 κιλών γυάλινων συσκευασιών, που αντιστοιχούν σε 429.254 µπουκάλια και διήρκεσε από 30.4.2019 έως 7.5.2019 ! Σηµειώνεται ότι η ανακύκλωση των γυάλινων φιαλών πραγµατοποιήθηκε στα αυτόµατα υψηλής τεχνολογίας Κέντρα Ανταποδοτικής Ανακύκλωσης που λειτουργούν στο «Πάρκο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης & Ανταποδοτικής Ανακύκλωσης Ιωαννίνων», το οποίο ξεκίνησε τη λειτουργία του µε το πιο ελπιδοφόρο µήνυµα για την προστασία του περιβάλλοντος.

Big Bang School το εναλλακτικό σχολείο της θεσσαλονίκης Η εκπαίδευση και η µάθηση συµβαίνουν παντού! Κατά τη διάρκεια µιας έρευνας, ενός ταξιδιού, µιας περιπέτειας ή ενός παιχνιδιού! Aυτό είναι το µήνυµα που θέλει να περάσει το Big Bang School στη Θεσσαλονίκη, ενός εναλλακτικού δηµοτικού σχολείου που µεταξύ άλλων βασίζεται στη βιωµατική εκπαίδευση και έχει στόχο όχι µόνο τη γνώση αλλά και την καλλιέργεια δεξιοτήτων όπως η συναισθηµατική νοηµοσύνη και η αυτογνωσία. Οι εργασίες για την ίδρυση του σχολείου ξεκίνησαν το 2017, σε µια έκταση 19 στρεµµάτων, στην περιοχή Λάκωµµα, στα όρια Θεσσαλονίκης - Χαλκιδικής. Σύµφωνα µε τον Άγγελο Πατσιά, εκπαιδευτικό και έναν εκ των ιδρυτικών µελών του Big Bang School, στο σχολείο θα υπάρχουν τρία χωριά, η ονοµασία των οποίων παραπέµπει στην ελληνική παράδοση και την έννοια της κοινότητας. Σε καθένα από αυτά θα αντιστοιχεί και ένα κτήριο ηµικυκλικού σχήµατος στο οποίο θα στεγάζονται οι τάξεις και µια εσωτερική αυλή, που θα ονοµάζεται αγορά και θα λειτουργεί µε την αρχαιοελληνική έννοια της λέξης. Στην αγορά, οι µαθητές θα επικοινωνούν, θα συνεργάζονται και θα ερευνούν.

www.naturanrg.gr

ΑΝΑΚΑΛΥΨTΕ ΤΗ ΔΥΝΑΜΗ ΤΟΥ ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΥ SHILAJIT Το Mountaindrop είναι 100% γνήσιο, ακατέργαστο shilajit στην αρχική του μορφή. Ένα πανίσχυρο φυσικό αλκαλικό συμπλήρωμα ταχείας δράσης που περιέχει περισσότερα από 85 μέταλλα υψηλής βιοδιαθεσιμότητας, βιταμίνες και αμινοξέα. Το Mountaindrop υποστηρίζει τις σωματικές, νοητικές και ψυχοσυναισθηματικές σας λειτουργίες προκειμένου να υπερβείτε τις δυνατότητές σας σε ό,τι και αν κάνετε!

100% ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΪΟΝ ΚΑΤΑΛΛΗΛΟ ΓΙΑ VEGANS

ΑΡ. ΓΝΩΣΤΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΟΦ: 29399/18-3-2019

Αποκλειστικός Aντιπρόσωπος Ελλάδας & Κύπρου OLINTHOS - Innovative Natural Products T: 2114154641 info@olinthos.gr www.olinthos.gr

Υψηλά επίπεδα ενέργειας. Βελτίωση της αντοχής. Μείωση της σωματικής κόπωσης. Αντι-στρες, καταπολεμά την κατάθλιψη και το άγχος. Νοητικές λειτουργίες. Ενίσχυση μνήμης & συγκέντρωσης. Δυνατά οστά και αρθρώσεις. Αντιφλεγμονώδη δράση. Κατά της αρθρίτιδας. Επιταχύνει την αποκατατάσταση μετά από τραυματισμούς. Συμβάλλει στην καλή λειτουργία του κυκλοφορικού, ανοσοποιητικού και ουροποιητικού συστήματος. Ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Αποβάλλει τα βαρέα μέταλλα από τον οργανισμό. Αντιγήρανση. Λαμπερά μαλλιά και δέρμα.

ΜΑΘΕΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΣΤΟ WWW.MOUNTAINDROP.EU

life� της Μαρίας Γκέκα

ΥΠΟΓΕΝΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ H Ελλάδα µειώνεται Το 2018 είχαµε 100.000 γεννήσεις και 120.000 θανάτους ένα τραγικό αρνητικό ισοζύγιο που είχαµε να δούµε από το 1946 και τον Β’ Παγκόσµιο Πόλεµο.

Η Ευρώπη υφίσταται τα τελευταία χρόνια µια δηµογραφική διαίρεση µε τον ευρωπαϊκό βορρά να εµφανίζει σχετικά υψηλούς δείκτες γονιµότητας, ενώ αντίστοιχα ο νότος παρουσιάζει σηµάδια υπογεννητικότητας και γήρανσης.

Kι εµείς ως λαός του ευρωπαϊκού Νότου έχουµε κερδίσει (ακόµη κι εδώ) την αρνητική πρωτιά!!!

10•5

ος

2019

και γερνά

Με αφορµή τη γιορτή της Μητέρας, ας θίξουµε ένα θέµα πολύ σοβαρό για το µέλλον της χώρας µας: την υπογεννητικότητα. Η επίλυση του δηµογραφικού είναι θέµα εθνικό, και είναι ανάγκη να αντιµετωπιστεί κατά προτεραιότητα. Τα στοιχεία που θα δείτε είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά, οι αριθµοί µιλούν ξεκάθαρα. Για να µη γίνουµε στο µέλλον ένας λαός του παρελθόντος πρέπει να εφαρµοστεί µια πολιτική γεννήσεων, πολιτική που να πείθει τους νέους, που να τις δίνει κίνητρο να δηµιουργήσουν πολυµελή οικογένεια. Οι ιθύνοντες ας µη περιορίζονται σε κενούς και άκαρπους λόγους την ηµέρα που γιορτάζει η Μητέρα. Πρέπει να ληφθούν γενναία µέτρα ανατροπής του σηµερινού σκηνικού.

www.naturanrg.gr

Οι αριθµοί είναι αποκαλυπτικοί! Η Ελλάδα βρίσκεται σε ένα δηµογραφικό αδιέξοδο. Η πορεία της ελληνικής γονιµότητας µεταπολεµικά χαρακτηρίστηκε από άνθηση, µε ιδιαίτερα παραγωγική περίοδο (16%) αυτή µεταξύ 1960-1980. Η δηµογραφική κατάρρευση του ελληνικού πληθυσµού ξεκίνησε τη δεκαετία του 1980, όταν οι γεννήσεις ανά έτος µειώθηκαν από τις 150.000 στις 100.000 φτάνοντας στο 2011, που για πρώτη φορά µεταπολεµικά ο αριθµός των θανάτων ξεπέρασε αυτόν των γεννήσεων. Η πιο δυσοίωνη πρόβλεψη όµως συνοψίζεται στη βαθιά γήρανσή του, η οποία σταδιακά θα συντελεστεί: από το συνολικό πληθυσµό των 6,5 - 8 εκατοµµύριων το 2050, τα 3,4εκατοµµύρια (36%) θα είναι άνω των 65 ετών. Χαρακτηριστικό είναι ότι κατά την εξαετία 2010-2016 µειώθηκε ο πληθυσµός της χώρας κατά 370.000 περίπου άτοµα. Πράγµατι, τα τελευταία 39 χρόνια κάθε Ελληνίδα δεν γεννά τα δύο παιδιά που απαιτούνται (κατά µέσο όρο) ώστε να φέρει στη ζωή µια κόρη που θα την αντικαταστήσει.

Aίτια

• Η οικονοµική κρίση που µαστίζει την ελληνική κοινωνία, η υψηλή ανεργία των νέων. Η οικονοµική • • • • •

κρίση που ξεκίνησε το 2008 λειτούργησε καταλυτικά ώστε να αποκαλύψει και να εντείνει την ήδη υπάρχουσα δυσµενή δηµογραφική θέση της χώρας. Η νέα δοµή της ελληνικής κοινωνίας, η αποκοπή από παραδοσιακές αξίες, η έλλειψη χώρου στις νέες κατοικίες. Η ολοκλήρωση σπουδών των υποψηφίων γονέων που πλέον διαρκεί πολλά χρόνια. Αυτό ευνοεί την αύξηση µέσου όρου ηλικίας γάµου, καθώς και του µέσου όρου της ηλικίας απόκτησης του πρώτου παιδιού από την Ελληνίδα µητέρα. Ακόµη, η εργασία µακριά από το σπίτι, η έλλειψη βρεφονηπιακών σταθµών, καθώς και η δυσκολία των γυναικών που ζουν σε αποµακρυσµένες νησιωτικές και ηπειρωτικές περιοχές να λαµβάνουν ολοκληρωµένες µαιευτικές και γυναικολογικές υπηρεσίες. Η επιλογή αγαµίας-ατεκνίας, η «εγωιστική» θεώρηση της ζωής, ο καταναλωτισµός. Η ψυχοσωµατική κόπωση των σύγχρονων ανθρώπων και η αδυναµία των γονέων να ικανοποιήσουν τις µελλοντικές ανάγκες των παιδιών. Τέλος, θα πρέπει να προσθέσουµε και το φαινόµενο της µετανάστευσης των νέων. Από το 2008 πάνω από 400,000 νέοι Έλληνες έχουν φύγει από την Ελλάδα προς εύρεση καλύτερων συνθηκών εργασίας και ζωής.

ΝΕΟΙ: άνεργοι, χωρίς γάµο και οικογένεια στην Ευρώπη

Αύγουστος 2013

Εκτός από τον αριθµό του γενικού πληθυσµού, διαχρονικά πολύ µεγάλη αξία έχει και η µελέτη της ηλικιακής του σύστασης Την περίοδο 1960-2015 το ποσοστό του ενεργού πληθυσµού και των νέων της χώρας µειώθηκε κατά 15% περίπου, ενώ ο πληθυσµός άνω των 65 ετών τετραπλασιάστηκε. Το 1960 µόλις το 7% του πληθυσµού ήταν ηλικίας άνω των 65, ενώ το 27% ήταν ηλικίας κάτω των 14. Το 2015, η σύνθεση του πληθυσµού ήταν εντελώς διαφορετική µε το 20% να είναι άνω των 65 ετών, και µόλις το 15% κάτω των 14 ετών. Η συνεχώς γηράσκουσα ελληνική κοινωνία παρουσιάζει πλέον έναν πολύ χαµηλό δείκτη γονιµότητας. Βρίσκεται στο 1,3, σταθερά κάτω από το όριο αντικατάστασης γενεών των 2,1 παιδιών ανά γυναίκα. Ως αποτέλεσµα, η χώρα γερνά και σε λίγα χρόνια, ο εργασιακά ενεργός πληθυσµός θα δυσκολεύεται να συντηρήσει τον ανενεργό. Στην έρευνα της διαΝΕΟσις µε θέµα «Η ελληνική οικογένεια και το δηµογραφικό πρόβληµα», επισηµαίνεται ότι «καµία κοινωνία που έχει πέσει κάτω από αυτό το επίπεδο µέχρι σήµερα δεν έχει κατορθώσει να επιστρέψει ξανά πάνω από αυτό». Πλέον, οι Ελληνίδες αποκτούν το πρώτο τους παιδί κατά µέσο όρο στην ηλικία των 30,3 ετών (το 2016 -από 28,8 το 2008). Ο αντίστοιχος µέσος όρος στην Ε.Ε. είναι τα 29 έτη. Σχεδόν 1 στις 3 γεννήσεις στη χώρα µας πραγµατοποιείται από γυναίκες ηλικίας 30-34 ετών και 1 στις 4 από γυναίκες ηλικίας 35-39 ετών. Στην Ελλάδα, δε, εµφανίζεται και ένα από τα µεγαλύτερα ποσοστά πρώτων γεννήσεων από µητέρες ηλικίας άνω των 40 στην Ευρώπη (5,3%). Αναγνωρίζοντας την κρισιµότητα της σηµερινής δηµογραφικής κατάστασης, η Ελληνική Εταιρεία Περιγεννητικής Ιατρικής έχει ξεκινήσει µια σειρά δράσεων µεσκοπό να ευαισθητοποιηθεί και να προβληµατιστεί η κοινωνία για το µείζον θέµα της υπογεννητικότητας. Με τις δράσεις της η Ε.Ε.Π.Ι. θα προτρέψει και θα επηρεάσει τα µέλη της, την Επιστηµονική Κοινότητα, την Κοινωνία, τους Φορείς και την Πολιτεία για ενέργειες αντιµετώπισης του προβλήµατος. Θα καταστήσει τους Παιδιάτρους και τους Γυναικολόγους συµµέτοχους, ώστε να αναγνωρίσουν το πρόβληµα και να αναλάβουν δράσεις ενηµέρωσης και επιρροής των ζευγαριών. Θα αναζητήσει και θα προτείνει πρακτικές λύσεις για την αλλαγή του αρνητικού κλίµατος. Περισσότερες πληροφορίες www.morekids.gr Η Ελληνική Εταιρεία Περιγεννητικής Ιατρικής (ΕΕΠΙ) είναι µια επιστηµονική εταιρεία, µη κερδοσκοπικού χαρακτήρα, που ιδρύθηκε το 1976 και έχει σαν σκοπό την προώθηση των στόχων της Περιγεννητικής Ιατρικής, δηλαδή την επίτευξη της καλύτερης δυνατής φροντίδας για το έµβρυο και το νεογνό. Η εταιρεία έχει πραγµατοποιήσει µέχρι σήµερα 17 πανελλήνια συνέδρια και πλήθος επιστηµονικών εκδηλώσεων.

*Πηγή: Ο ΠΛΗΘΥΣΜΟΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ ΣΤΟΝ ΟΡΙΖΟΝΤΑ ΤΟΥ 2050 Εργαστήριο Δηµογραφικών και Κοινωνικών Αναλύσεων Πανεπιστήµιο Θεσσαλίας Καθ. Βύρων Κοτζαµάνης

nutri health� της Μαρίας Γκέκα

Πριν τις εξετάσεις Τόνωσε τον εγκέφαλό σου ! προπόνησε το µυαλό σου ! Οι πανελλαδικές εξετάσεις είναι προ των πυλών! Κι όχι µόνο αυτές… Κάθε Μάιο - Ιούνιο µαθητές, γονείς και καθηγητές βρίσκονται στο απόγειο της αγωνίας και του άγχους περιµένοντας τον τελικό… απολογισµό της χρονιάς. Στόχος η µέγιστη συγκέντρωση, η καλή µνήµη για τις καλύτερες δυνατές επιδόσεις και εδώ ο ρόλος της διατροφής είναι καταλυτικός. Γιατί, προσθέτοντας ο µαθητής έξυπνες τροφές στο καθηµερινό του διαιτολόγιο, θα δώσει ώθηση στον εγκέφαλό του να λειτουργεί αποτελεσµατικότερα, βελτιώνοντας τη µνήµη και την ικανότητα συγκέντρωσης, άρα και την απόδοση.

12•5

ος

2019

Ο εγκέφαλ ος είναι το πλέον αξιο θαύµαστο όργανο πο υ διαθέτει ανθρώπινο ο ς οργανισ µός… τό πολύπλοκο σο ς, που π ερικλείει ρίπου εκα πετό δισεκατο µµύρια νευ ρώνες. Είν αι το κέν τρο ελέγχ του σώµατό ου ς µας, κάν ει την καρδ µας να χτυ ιά πάει, τους πνεύµονες αναπνέουν να . Χάρη σε αυτόν σκεφτόµαστε. Χάρ στε, µιλάµε, η σε αυτόν κινούµααισθανόµα στε. Ο εγκέφαλ ος χρειάζε ται µια ισο ροπηµένη ρδιατροφή για να αγγ τη µέγιστη ίξει απόδοση τω ν λειτουργιών του. Έχει αποδ ειχτεί ότι καλή διατρ η οφή αποτρ έπει την εµ φάνιση νό σων που επ ηρεάζουν αγγειακό σ το ύστηµα το υ εγκεφάλ ενώ η κακ ου, ή διατροφ ή έχει αρν τικό αντίκ ητυπο στις δοµές εκεί του εγκεφ νες άλου που αφορούν µνήµη και τη τη συγκέντρ ωση. Αποτελέσµ ατα από µ ελέτες σε θρώπους ανκαι ζώα δ είχνουν ό διατροφή τι η επηρεάζει τον εγκέφ καθ' όλη τη αλο διάρκεια τη ς ζωής. Έχ βρεθεί ότι ει οι ανεπάρκ ειες τόσο τω βιταµινών ν Β12 όσο κ αι των λιπ ρών οξέω αν ωµέγα-3 µπορούν ν έχουν δυσ α µενείς επ ιδράσεις σ γνωστική κ τη αι τη συνα πτική πλασ κότητα. τι-

www.naturanrg.gr

Νους Υγιής O-KRILL 3™ Brain Support Αποτελεσµατική φόρµουλα για την τόνωση και την ενίσχυση του εγκεφάλου Συµβάλλει σε: P Υγιή εγκεφαλική λειτουργία P Βελτιωµένη Πνευµατική απόδοση και Μνήµη P Ισορροπηµένη λειτουργία του νευρικού συστήµατος Φυσιολογική εγκεφαλική ανάπτυξη των εµβρύων και των θηλαζόντων βρεφών µέσω της µητέρας

Η Άλγη είναι µια αγνή και πλούσια µη-ζωική πηγή εξαιρετικής ποιότητας DHA

+ Ω-3 λιπαρά από KRILL OIL + DHA από έλαιο Άλγης + Κουρκουµίνη CurcuWIN + Βιταµίνες Β5, Β6, Β9, Β12 ®

Αρ. ΕΟΦ: 25528 - Λ.Τ. 41€

Περιέχει: Τα Krills της Ανταρκτικής είναι η πιο καθαρή και αειφόρος πηγή ζωικών Ω-λιπαρών, EPA & DHA

ΧΩΡΙΣ: ζάχαρη • συντηρητικά • γαλακτοκοµικά • µαγιά • άµυλο • γλουτένη www.florahealth.com

From seed to bottle

Αποκλειστική διανοµή για Ελλάδα και Κύπρο T: 2310 449 441, www.medmelon.gr

! ς α σ ό λ α φ έ κ γ ε Ταΐστε τον

Μπρόκολο Βιταµίνη Κ

Μελέτες υποδεικνύουν την ανάγκη συµπλήρωσης βιταµινών Β12 και ωµέγα-3 λιπαρών οξέων για τη µείωση του κινδύνου της γνωσιακής παρακµής. Σύµφωνα µε το βιοχηµικό Dr. Roger Williams* https://en.wikipedia.org/wiki/Roger_L._Williams ένα ιδανικό «εγκεφαλικό» τάισµα για καλύτερη µνήµη περιλαµβάνει τις παρακάτω τροφές - θρεπτικά συστατικά:

Λιπαρά ψάρια - Ωµέγα 3 Όταν οι ειδικοί µιλάνε για «εγκεφαλικές» τροφές, τα λιπαρά ψάρια βρίσκονται στην κορυφή της λίστας. Αυτός ο τύπος ψαριών περιλαµβάνει σολοµό, πέστροφα και σαρδέλες, που είναι όλες πλούσιες πηγές ω-3 λιπαρών οξέων. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/15812120) Τα ωµέγα-3 είναι ζωτικής σηµασίας για την ανάπτυξη του εγκεφάλου. Αυτό ισχύει και για τα βρέφη. Δείτε γιατί; Περίπου το 60% του εγκεφάλου µας είναι φτιαγµένο από λίπος, και το ήµισυ αυτού του λίπους είναι το είδος ωµέγα-3. Ονοµάζονται τροφή του εγκεφάλου και είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη και τη φυσιολογική λειτουργία του. Συγκεκριµένα, τα DHA αποτελούν απαραίτητο συστατικό του εγκεφάλου και των µατιών. Ο εγκέφαλος χρησιµοποιεί ωµέγα-3 για να χτίσει νευρικά κύτταρα ενώ είναι απαραίτητα για τη µάθηση και τη µνήµη. (https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26795198) Η µη ικανοποιητική πρόσληψη ωµέγα-3 από τον οργανισµό συνδέεται µε τις µαθησιακές δυσκολίες. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/26809263) Επιστηµονικές µελέτες υποδεικνύουν µια

14 •5

ος

2019

άµεση σχέση µεταξύ των χαµηλών επιπέδων DHA και της κακής µάθησης και συµπεριφοράς. Συγκεκριµένα, η µελέτη Dolab που έγινε το 2012 διαπίστωσε ότι τα DHA είναι ένας ασφαλής τρόπος για τη βελτίωση της µνήµης και της συµπεριφοράς σε υγιή, αλλά µε χαµηλές σχολικές επιδόσεις παιδιά. Επίσης, µια προηγούµενη µελέτη, από τους ίδιους ερευνητές που έγινε αυτή τη φορά στο Durham, διαπίστωσε ότι η αύξηση των επιπέδων Ωµέγα 3, σε παιδιά µεταξύ 5 και 12 ετών, βελτίωσε σηµαντικά την ανάγνωση, την ορθογραφία και τη συµπεριφορά τους σε διάστηµα τριών µηνών. Ωστόσο, τα περισσότερα παιδιά δεν προσλαµβάνουν αρκετά DHA από τη διατροφή τους. Τα ωµέγα-3 επίσης, έχουν κι άλλα οφέλη για τον εγκέφαλο. Έχει αποδειχθεί ότι µπορούν να επιβραδύνουν την ψυχική παρακµή που σχετίζεται µε την ηλικία (https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16216930) να βοηθήσουν στην αποτροπή της νόσου του Αλτσχάιµερ (https://www.ncbi.nlm.nih. gov/pubmed/27633106) αλλά και της κατάθλιψης. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/17685742).

Μαύρη σοκολάτα Φλαβονοειδή Η µαύρη σοκολάτα και η σκόνη κακάο περιέχουν συστατικά που ενισχύουν τον εγκέφαλο, συµπεριλαµβανοµένων των φλαβονοειδών, της καφεΐνης και των αντιοξειδωτικών. Τα φλαβονοειδή είναι µια οµάδα αντιοξειδωτικών φυτικών ενώσεων. Τα φλαβονοειδή στη σοκολάτα συγκεντρώνονται στις περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται µε τη µάθηση και τη µνήµη. (https://www.ncbi.nlm. nih.gov/pubmed/23810791) Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι αυτές οι ενώσεις µπορεί να βελτιώσουν τη µνήµη και επίσης να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της παρακµής των γνωσιακών λειτουργιών που σχετίζονται µε την ηλικία. Σε µία µελέτη που περιλάµβανε πάνω από 900 άτοµα, όσοι κατανάλωναν συχνότερα σοκολάτα, είχαν καλύτερη διάθεση και απέδιδαν καλύτερα σε µια σειρά από γνωσιακές λειτουργίες, συµπεριλαµβανοµένης της µνήµης, από εκείνους που σπάνια κατανάλωναν. (https://www.ncbi.nlm. nih.gov/pubmed/26873453)

Το µπρόκολο είναι γεµάτο µε ισχυρές φυτικές ενώσεις, πλούσιες σε αντιοξειδωτικά. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/19519500) Είναι επίσης πλούσιο σε βιταµίνη Κ. Συγκεκριµένα 1 µικρή µερίδα 90 γρ. παρέχει περισσότερο από το 100% της συνιστώµενης ηµερήσιας πρόσληψης. Αυτή η λιποδιαλυτή βιταµίνη είναι απαραίτητη για τον σχηµατισµό σφιγγολιπιδίων, ενός τύπου λίπους που συµπυκνώνεται στα εγκεφαλικά κύτταρα. Μελέτες σε ηλικιωµένους ενήλικες έχουν συνδέσει την υψηλότερη κατανάλωση βιταµίνης Κ µε καλύτερη µνήµη. (https://www. ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26923488) Πέρα από τη βιταµίνη Κ, το µπρόκολο περιέχει µια σειρά ενώσεων που έχουν αντιφλεγµονώδεις και αντιοξειδωτικές δράσεις που µπορεί να βοηθήσουν στην προστασία του εγκεφάλου από βλάβες. (https://www.ncbi. nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725709/)

www.naturanrg.gr

Κoυρκουµάς - Κουρκουµίνη Αυτό το βαθύ κίτρινο µπαχαρικό έχει πολλά οφέλη για τον εγκέφαλο. Η κουρκουµίνη, το δραστικό συστατικό του κουρκουµά, έχει αποδειχθεί ότι διασχίζει τον αιµατοεγκεφαλικό φραγµό, πράγµα που σηµαίνει ότι µπορεί να εισέλθει άµεσα στον εγκέφαλο και να ωφελήσει τα εγκεφαλικά κύτταρα. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/ PMC2781139/) Είναι µια ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγµονώδης ένωση που έχει συνδεθεί µε τα παρακάτω οφέλη:

• ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΩΦΕΛΗΣΕΙ ΤΗ ΜΝΗΜΗ: Η κουρκουµίνη µπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της µνήµης σε άτοµα µε Αλτσχάιµερ. (https://www.ncbi.nlm.nih. gov/pmc/articles/PMC2781139/)

• ΒΕΛΤΙΩΝΕΙ ΤΗΝ ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ: Ενισχύει τη σεροτονίνη και την ντοπαµίνη, που βελτιώνουν τη διάθεση. Μια µελέτη διαπίστωσε ότι η λήψη κουρκουµίνης επί έξι εβδοµάδες βελτίωσε τα συµπτώµατα κατάθλιψης σε ασθενείς εξίσου µε ένα αντικαταθλιπτικό. (https:// www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23832433)

• ΒΟΗΘΑ ΣΤΗΝ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΝΕΩΝ ΕΓΚΕΦΑΛΙΚΩΝ ΚΥΤΤΑΡΩΝ: Η κουρκουµίνη ενισχύει τον νευροτροφικό παράγοντα του εγκεφάλου ή το BDNF, έναν τύπο αυξητικής ορµόνης που βοηθά τα κύτταρα του εγκεφάλου να αναπτυχθούν. Επίσης έχει αποδειχθεί ότι έχει πολλές νευροπροστατευτικές ιδιότητες, συµπεριλαµβανοµένης της βελτίωσης της γνωστικής λειτουργίας των ανθρώπων. (https://journals.plos. org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.003121)

Ξηροί καρποί Έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ξηρών καρπών µπορεί να βελτιώσει τους δείκτες της καρδιακής υγείας και φυσικά η ύπαρξη µιας υγιούς καρδιάς συνδέεται µε την ύπαρξη ενός υγιούς εγκεφάλου. (https://www.ncbi.nlm. nih.gov/pmc/articles/PMC4105147/) Το 2014, µια έρευνα έδειξε ότι οι ξηροί καρποί µπορούν να βελτιώσουν τη γνωσιακή λειτουργία και ακόµη και να βοηθήσουν στην πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24871475) Τα θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στους ξηρούς καρπούς, όπως τα υγιεινά λίπη, τα αντιοξειδωτικά και η βιταµίνη Ε, είναι γνωστό πλέον στην επιστηµονική κοινότητα ότι παρέχουν σπουδαία οφέλη για την υγεία του εγκεφάλου. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10400551.) Η βιταµίνη Ε προστατεύει τις κυτταρικές µεµβράνες από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών, βοηθώντας στην επιβράδυνση της γνωσιακής λειτουργίας. (https://www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/12117360) Κι ενώ όλοι οι ξηροί καρποί έχουν οφέλη για τον εγκέφαλο, τα καρύδια µπορεί να έχουν ένα επιπλέον πλεονέκτηµα, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ω-3 λιπαρά οξέα.

ΚΑΘΑΡΟ

φιλτραρισµένο νερό, Τα αυγά αποτελούν καλή πηγή αρκετών θρεπτικών ουσιών που συνδέονται µε την υγεία του εγκεφάλου, συµπεριλαµβανοµένων των βιταµινών Β6 και Β12, του φυλλικού οξέος και της χολίνης. Η χολίνη είναι ένα σηµαντικό µικροθρεπτικό συστατικό, που χρησιµοποιεί το σώµα για να δηµιουργήσει ακετυλοχολίνη, έναν νευροδιαβιβαστή που βοηθά στη ρύθµιση της διάθεσης και της µνήµης. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/19906248) Δύο µελέτες διαπίστωσαν ότι η υψηλή πρόσληψη χολίνης συνδέεται µε την καλύτερη µνήµη και τη γνωσιακή λειτουργία. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/ pubmed/22717142) Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν παίρνουν αρκετή χολίνη στη διατροφή τους. Η κατανάλωση αυγών είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσλάβετε χολίνη, δεδοµένου ότι οι κρόκοι αυγών είναι από τις πιο συγκεντρωµένες πηγές αυτής της θρεπτικής ουσίας. Η επαρκής πρόσληψη χολίνης είναι 425 mg ηµερησίως για τις περισσότερες γυναίκες και 550 mg ηµερησίως για τους άνδρες. Λάβετε υπόψη ότι ένας κρόκος αυγού περιέχει 112 mg.

Βιταµίνες Β Οι βιταµίνες της οµάδας Β έχουν διάφορους ρόλους στην υγεία του εγκεφάλου. Κυρίως, µπορούν να βοηθήσουν στην επιβράδυνση της γνωσιακής παρακµής στους ηλικιωµένους. Επίσης, η έλλειψη δύο τύπων βιταµινών Β – φυλλικού και Β12 – έχει συνδεθεί µε την κατάθλιψη. (https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/ articles/PMC1123448/) Η ανεπάρκεια φυλλικού οξέος είναι συνηθισµένη σε ηλικιωµένα άτοµα µε άνοια και µελέτες δείχνουν ότι τα συµπληρώµατα φυλλικού οξέος µπορούν να βοηθήσουν. Η Β12 εµπλέκεται επίσης στη σύνθεση των χηµικών ουσιών του εγκεφάλου και στη ρύθµιση των επιπέδων σακχάρου στον εγκέφαλου. (https://www.ncbi.nlm. nih.gov/pmc/articles/PMC4772032/)

Συµπέρασµα Η υγεία του εγκεφάλου, καθώς και του όλου του οργανισµού είναι άµεσα εξαρτηµένα απ’ τη διατροφή που κάνουµε. Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών και η υπερκατανάλωση βλαβερών τροφών και ουσιών κάνουν τον εγκέφαλο και το νευρικό µας σύστηµα να υπολειτουργούν. Με βάση τα παραπάνω, το πρώτο βήµα για να βοηθήσετε τα παιδιά σας –ενόψει των εξετάσεων και γενικότερα- αλλά και εσάς τους ίδιους να έχετε καλή µνήµη και συγκέντρωση, είναι όχι µόνο να δώσετε βαρύτητα στα παραπάνω αλλά και να περιορίσετε δραστικά την κατανάλωση µη φυσικών ή εξευγενισµένων τροφίµων όπως: ζάχαρη, γλυκά, αλκοόλ, αναψυκτικά, το λευκό αλεύρι, τα έτοιµα συσκευασµένα γεύµατα.

www.naturanrg.gr

εύκολα & γρήγορα!

Αυγά

• Κανάτα µε εµπλουτισµένο φίλτρο άνθρακα • Για νερό χωρίς χλώριο, άλατα ή οργανικές ουσίες • Made in Europe • BPA FREE

Θα τη βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα οικιακών ειδών & βιολογικών προϊόντων, καθώς και στο site της εταιρείας LifeGreen

LifeGreen, τηλ. 210 7788885, 6977 436491 www.lifegreen.gr

15

5ος 2019 •

LIBRAMED-NATURA ENERGY- 25X30,7.pdf

1

25/4/19

16:43

publi� της Μαρίας Γκέκα

Υπερβολικό βάρος - Κίνδυνοι για την υγεία

Η απώλεια βάρους δεν είναι µόνο θέµα αισθητικής…

Η παχυσαρκία αναγνωρίζεται επισήµως ως πολύ σοβαρή ασθένεια από την Αµερικανική Ιατρική Εταιρεία, που όµως µπορεί να γεννήσει και άλλα νοσήµατα. Μεγάλος αριθµός µελετών έχει δείξει ότι τα άτοµα µε επιπλέον βάρος έχουν περισσότερες πιθανότητες να χάσουν τη ζωή τους από κάποια ασθένεια που προκαλείται από την παχυσαρκία. Οι κυριότερες επιπλοκές της παχυσαρκίας είναι**: • Διαβήτης τύπου 2 (ΣΔ2) • Υπέρταση • Καρδιοπάθειες και εγκεφαλικά επεισόδια • Ορισµένοι τύποι καρκίνου • Άπνοια ύπνου • Οστεοαρθρίτιδα LIBRAMED-NATURA ENERGY- 25X30,7.pdf

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Το επιπλέον σωµατικό βάρος αποτελεί σήµερα ένα από τα σπουδαιότερα προβλήµατα υγείας για τις προηγµένες κοινωνίες. Σύµφωνα µε επίσηµα στοιχεία του Παγκόσµιου Οργανισµού Υγείας (ΠΟΥ), περισσότερο από το 30% των ενηλίκων ατόµων στις δυτικές κοινωνίες είναι παχύσαρκοι, ενώ εξίσου ανησυχητική είναι και η αύξηση της παχυσαρκίας στην παιδική και εφηβική ηλικία. Μόνο στην Ελλάδα, σε µια µικρή πληθυσµιακά χώρα, 5,8 εκατοµµύρια άνθρωποι άνω των 20 ετών πάσχουν από υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία.* Είναι γεγονός πως τα τελευταία χρόνια το πρόβληµα της παχυσαρκίας παίρνει διαστάσεις επιδηµίας κι αυτό έχει ωθήσει την επιστηµονική κοινότητα στην αναζήτηση λύσεων προς την καλύτερη ενηµέρωση του κοινού. Όλες οι ιατρικές επιστηµονικές εταιρείες παγκοσµίως συµφωνούν:

Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία αυξάνουν σηµαντικά τον κίνδυνο πολλών προβληµάτων υγείας.

16• 5

ος

2019

25/4/19

16:43

Μειώστε τη γλυκαιµία και αδυνατίστε

C

Ενόψει του καλοκαιριού, µε το που πλησιάζει η ώρα της παραλίας, όλο και περισσότερος κόσµος καταφεύγει υπό µορφή πανικού σε ότι του υπόσχεται ταχύτατη απώλεια βάρους… «µαγικές» συνταγές, επικίνδυνες express δίαιτες, µε σκοπό να χάσει όσο το δυνατόν περισσότερα κιλά! Κι ο λόγος είναι κυρίως αισθητικός! Απόλυτα κατανοητό, γιατί ένα καλλίγραµµο σώµα µάς κάνει χαρούµενους, µας δίνει αυτοπεποίθηση, νιώθουµε όµορφοι, ελκυστικοί! Ωστόσο, τα οφέλη που προκύπτουν από την απώλεια βάρους είναι πολύ πιο ουσιαστικά από την εξωτερική εµφάνιση.

1

• Λιπώδης ηπατική νόσος • Νεφρική νόσος • Προβλήµατα στην εγκυµοσύνη, όπως το υψηλό σάκχαρο στο αίµα κατά τη διάρκεια της εγκυµοσύνης, η υψηλή αρτηριακή πίεση και ο αυξηµένος κίνδυνος για καισαρική τοµή.

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Συχνά,αναζητούµε την εύκολη λύση στο θέµα της απώλειας βάρους. Ωστόσο, θα πρέπει να είµαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί µε τους διατροφικούς χειρισµούς, καθώς πολλές δραστικές δίαιτες και απότοµες αυξοµειώσεις του βάρους, µπορούν να οδηγήσουν σε κακή εικόνα σώµατος αλλά και σε προβλήµατα υγείας αργότερα στη ζωή µας. Στόχος κάθε υγιεινού διαιτητικού πλάνου θα πρέπει να αποτελεί η µείωση του λιπώδους ιστού και όχι αυτή καθαυτή η απώλεια βάρους µε κάθε κόστος, κυρίως εξαιτίας απώλειας υγρών και µυϊκού ιστού. Δύο δείκτες µπορούν να γίνουν πολύτιµοι σύµµαχοι στην προσπάθειά σας να αδυνατίσετε: τα επίπεδα σακχάρου και τα επίπεδα ινσουλίνης στο αίµα. Όταν τα επίπεδα αυτά αυξάνονται πολύ µετά από ένα γεύµα, επειδή αυτό ήταν υπερβολικά πλούσιο σε σάκχαρα και επεξεργασµένους υδατάνθρακες, τότε την υπόλοιπη ηµέρα είναι πολύ πιθανό να ταλαιπωρείστε από συχνές κρίσεις πείνας και υπερθερµιδικά τσιµπολογήµατα, τα οποία θα υπονοµεύουν την προσπάθεια απώλειας βάρους. Το µυστικό για να χάσετε βάρος χωρίς να πεινάτε, είναι να κρατάτε χαµηλά τα επίπεδα της γλυκαιµίας, δηλαδή κάτω από τα 140mg/dl µία ώρα µετά από το γεύµα. Η υπερβολική κατανάλωση σακχάρων είναι αυτή που αυξάνει τα επίπεδα γλυκαιµίας και αναγκάζει το πάγκρεας να παράγει µεγάλες ποσότητες ινσουλίνης. *Πηγή: www.euro.who.int **Πηγή: https://www.niddk.nih.gov/

Η καινοτοµία του • Το Libramed βοηθά να ελέγξετε την µεταγευµατική γλυκαιµική αιχµή, επιβραδύνοντας και µειώνοντας την απορρόφηση υδατανθράκων και λιπών.

• Το Libramed χάρη στο Policaptil Gel Retard® δρα σε εντερικό επίπεδο σχηµατίζοντας µια πολύ παχύρρευστη γέλη που ευνοεί τον έλεγχο της µεταγευµατικής γλυκαιµικής αιχµής, µειώνοντας την ποσότητα και τον ρυθµό απορρόφησης των υδατανθράκων (επίδραση retard). Αυτό καθορίζει επίσης τη µείωση του αισθήµατος της πείνας και της µεταγευµατικής υπνηλίας.

• Επιπλέον, µε τον ίδιο µηχανισµό, το Policaptil Gel Retard® περιορίζει την απορρόφηση των λιπών, ευνοεί την εντερική διέλευση και ρυθµίζει τη συνεκτικότητα των κοπράνων. ΕΝΔΕΙΞΕΙΣ: Το Libramed, σε συνδυασµό µε µια ισορροπηµένη διατροφή, επαρκή πρόσληψη υγρών και τακτική σωµατική δραστηριότητα, χάρη στον µηχανισµό δράσης του ενδείκνυται για τον έλεγχο του βάρους σε ενήλικες και παιδιά από 8 ετών και άνω.

Διαβάστε προσεκτικά τις προειδοποιήσεις και τις οδηγίες χρήσης. Το προϊόν δεν υποκαθιστά µια ποικίλη διατροφή. Θα πρέπει να ακολουθείται υποθερµιδική δίαιτα και να συνοδεύεται από συστηµατική σωµατική άσκηση. Σε περίπτωση δίαιτας που συνεχίζεται για παρατεταµένα χρονικά διαστήµατα, πέραν των τριών εβδοµάδων, συνιστάται να συµβουλεύεστε τον ιατρό σας.

Aboca S.p.A. Società Agricola - Loc. Aboca, 20 - 52037 Sansepolcro (AR) - Italia Υπεύθυνος διανοµής: KABONATURA O.E. - Λεωφ. Κοιµήσεως Θεοτόκου 49, Άγιος Στέφανος - 14565 GR, Αττική, τηλ. 210 800 4866, fax 210 800 4865, e-mail info@kabonatura.gr www.aboca.com

www.naturanrg.gr

LIBRAMED-NATURA ENERGY- 25X30,7.pdf

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

1

25/4/19

16:43

prevention� της Μαρίας Γκέκα

ς ο ν π ύ

ο σ ό τ ι α ν ί ε ; ς ί ό τ κ α ι ι τ Γ ημαν σ

Όλη τη µέρα τρέχετε χωρίς σταµατηµό και το βράδυ επιστρέφετε επιτέλους σπίτι µε µία και µοναδική επιθυµία: να ξαπλώσετε στο κρεβάτι και να απολαύσετε ένα βαθύ και αδιατάραχτο ύπνο. Τον τελευταίο καιρό, όµως, ο Μορφέας έρχεται πολύ αργοπορηµένος στο ραντεβού σας. Τα περισσότερα βράδια, µένετε ξάγρυπνοι για αρκετές ώρες, αλλά κι όταν σας παίρνει ο ύπνος, ξυπνάτε πολλές φορές µέσα στη νύχτα. Γνωρίζετε, ότι ύπνος που διαρκεί λιγότερο από 6 ή 7 ώρες κάθε νύχτα καταστρέφει το ανοσοποιητικό σύστηµα και υπερδιπλασιάζει τις πιθανότητες εµφάνισης καρκίνου; Αν και έχουν πραγµατοποιηθεί αµέτρητες σχετικές έρευνες, οι επιστήµονες δεν έχουν καταλήξει ακόµα σε µία σαφή απάντηση. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι ο χρόνος της ξεκούρασης αποτελεί για τον οργανισµό ένα διάστηµα συντήρησης, κατά το οποίο εκκρίνονται σηµαντικές ορµόνες, όπως αυτή της ανάπτυξης. Την ίδια στιγµή, οι νευροφυσιολόγοι ανακάλυψαν ότι ο ύπνος χρησιµεύει για το «χτίσιµο» του εγκεφάλου: η δραστηριότητα των νευρώνων κατά τη διάρκεια του ύπνου REM (η φάση των ονείρων), διεγείρει το σχηµατισµό εγκεφαλικών κυκλωµάτων και δραστηριοποιεί ορισµένα σηµεία του εγκεφαλικού φλοιού που παραµένουν αδρανή το πρωί. Επιπλέον, ο ύπνος φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο για τη µνήµη: κατά τη διάρκεια της νύχτας, ο εγκέφαλος επεξεργάζεται τις πληροφορίες που έχει λάβει κατά τη διάρκεια της µέρας. Όλοι οι επιστήµονες συµφωνούν πάντως σε ένα πράγµα: ο ύπνος χρησιµεύει για την επιβίωση του ανθρώπου.

18•5

ος

2019

*

Λιγότερος ύπνος, περισσότερες ασθένειες Ποιες είναι όµως οι συνέπειες του ανεπαρκούς ύπνου; • Πρώτα από όλα, µειώνεται η ικανότητα της προσοχής, της συγκέντρωσης και της αποµνηµόνευσης, καθώς και ο χρόνος αντίδρασης στα εξωτερικά ερεθίσµατα. Όµως, µε τον καιρό παρουσιάζονται ακόµα πιο σοβαρά προβλήµατα.

• Όσοι υποφέρουν από χρόνια αϋπνία ή άλλες διαταραχές του ύπνου, έχουν διπλάσιες πιθανότητες να εµφανίσουν καρδιακά προβλήµατα, ενώ το ανοσοποιητικό τους σύστηµα γίνεται λιγότερο αποτελεσµατικό και άρα πιο επιρρεπές σε ασθένειες και µολύνσεις - κάτι που συνεπάγεται µε λιγότερα χρόνια ζωής.

• Ο ανεπαρκής ύπνος, ακόµη και ο περιορισµός της διάρκειάς του για µία εβδοµάδα διαταράσσει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίµα σε βαθµό που κάποιος µπορεί να χαρακτηριστεί προδιαβητικός.

• Ο σύντοµος ύπνος αυξάνει τον κίνδυνο απόφραξης και αποδυνάµωσης της στεφανιαίας αρτηρίας, οδηγώντας σε καρδιακή νόσο, εγκεφαλικό κλπ.

• Ο ταραγµένος ύπνος επιδεινώνει όλες τις ψυχικές διαταραχές, όπως κατάθλιψη…

• Σύµφωνα µε στατιστικά στοιχεία, όσοι κοιµούνται λιγότερο από 7 ώρες κάθε βράδυ, ζουν λιγότερα χρόνια από όσους κοιµούνται 8 ή 9 ώρες. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι το 1/3 του ανθρώπινου βίου είναι αφιερωµένο στην ξεκούραση.

*

Οι γυναίκες έχουν µεγαλύτερη ανάγκη ύπνου; Όπως εξηγούν οι επιστήµονες, αν αφήσει κανείς µία γυναίκα να κοιµηθεί ελεύθερα χωρίς περιορισµό ξυπνητηριού, θα ξυπνήσει κατά µέσο όρο 20-50 λεπτά αργότερα σε σχέση µε τον άντρα. Ωστόσο, οι γυναίκες καταλήγουν να κοιµούνται πολύ λιγότερο από όσο έχουν ανάγκες. Σύµφωνα µε έρευνες που πραγµατοποιήθηκαν στην Αµερική από το ίδρυµα “National Sleep Foundation”, η έλλειψη ξεκούρασης αποτελεί το βασικό εχθρό των γυναικών, οι οποίες κοιµούνται κατά µέσο όρο 6 ώρες και 41 λεπτά τις καθηµερινές - δηλαδή 34 λεπτά λιγότερο από τους άντρες. Όπως εξηγούν ειδικοί, η σύγχρονη κοινωνία νοσεί από έλλειψη ύπνου. Σε σύγκριση µε τις αρχές του αιώνα, οι άνθρωποι κοιµούνται σήµερα κατά µέσο όρο 1 ώρα και 30 λεπτά λιγότερο. Οι γυναίκες είναι περισσότερο εκτεθειµένες στις «περικοπές» της ξεκούρασης, αφού µε τη δουλειά τους και τη φροντίδα των παιδιών, αναγκάζονται να ξυπνάνε νωρίτερα ή να κλέβουν χρόνο από τον ύπνο τους. Υπάρχει όµως ένας ακόµα επιβαρυντικός παράγοντας: οι ορµονικές διακυµάνσεις κατά τη διάρκεια του µήνα και οι διάφορες φάσεις της γόνιµης περιόδου επηρεάζουν σηµαντικά την ποιότητα της ξεκούρασής τους. Επιπλέον, οι γυναίκες υποφέρουν από περισσότερο άγχος και επηρεάζονται βαθύτερα από τα καθηµερινά προβλήµατα, µε αποτέλεσµα να µην καταφέρνουν να ηρεµούν ούτε όταν πέφτουν στο κρεβάτι. Το αποτέλεσµα; Αίσθηµα υπνηλίας, κούραση και εκνευρισµός κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης µέρας. Όλα αυτά φυσικά µπορούν να βρουν τη λύση τους, αρκεί να αναθεωρηθούν ορισµένες κακές συνήθειες. Γιατί ο καλός ύπνος είναι µία τέχνη η οποία διδάσκεται.

www.naturanrg.gr

M A T T H E W WA L K E R ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ LONDON EVENING STANDARD, FINANCIAL TIMES

Νικήστε την αϋπνία Αν λοιπόν ο Μορφέας αργεί πάντα στο βραδινό ραντεβού σας, τότε θα πρέπει να συµβουλευτείτε έναν ειδικό γιατρό. Μπορείτε όµως να ακολουθήσετε και τις παρακάτω συµβουλές και να υιοθετήσετε µερικές απλές συνήθειες, που λειτουργούν ως «φυσικό υπνωτικό».

• ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΜΙΑ ΜΕΘΟΔΟ ΠΟΥ ΝΑ ΣΑΣ ΧΑΛΑΡΩΝΕΙ και να σας προετοιµάζει για ύπνο (για παράδειγµα, πιείτε ένα ζεστό γάλα, διαβάστε ένα βιβλίο, ρυθµίστε το κρεβάτι σας σε µία συγκεκριµένη θέση, κτλ). Θα πρέπει να ακολουθείτε την ίδια µέθοδο κάθε βράδυ, σαν να αποτελεί το φάρµακό σας.

• ΑΚΟΥΣΤΕ ΜΟΥΣΙΚΗ: Προτιµήστε κλασική ή new age µουσική, σε χαµηλή ένταση.

• AΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΟ ΚΑΠΝΙΣΜΑ, ιδιαίτερα αργά το βράδυ. Το κάπνισµα ασκεί διεγερτική δράση στο κεντρικό νευρικό σύστηµα, ευνοώντας την κατάσταση επαγρύπνησης.

• ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΟ ΤΖΟΓΚΙΝΓΚ ή ΤΗ ΓΥΜΝΑΣΤΙΚΗ ΜΕΤΑ ΤΟ ΔΕΙΠΝΟ: κατά τη διάρκεια της άσκησης απελευθερώνονται από τον οργανισµό νευροµεταφορείς που εντείνουν την κατάσταση επαγρύπνησης.

• ΜΗ ΔΕΙΠΝΕΙΤΕ ΑΡΓΑ: το αίσθηµα βάρους που ακολουθεί µετά το φαγητό, φέρνει υπνηλία, όµως στην πραγµατικότητα ο ύπνος που γίνεται εν ώρα πέψης, διαταράσσεται εύκολα.

• ΟΧΙ ΣΤΟ ΑΛΚΟΟΛ: µπορεί να διώχνει το άγχος και να µειώνει τις αναστολές, όµως µπορεί να προκαλέσει συχνά ξυπνήµατα µέσα στη νύχτα ή υπερένταση.

• ΕΠΩΦΕΛΗΘΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΑ ΑΙΘΕΡΙΑ ΕΛΑΙΑ που διεγείρουν την παραγωγή σεροτονίνης. Ρίξτε µερικές σταγόνες από αιθέριο έλαιο λεβάντας, µαντζουράνας ή πορτοκαλανθού πάνω στο µαξιλάρι σας.

www.naturanrg.gr

ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΥΠΝΟΥ Απ οκαλ ύπτον τας τη δύν αµη του ύπν ου και των ον είρων Πιστεύετε ότι κοιµηθήκατε αρκετά την περασµένη εβδοµάδα; Θυµάστε πότε ξυπνήσατε χωρίς ξυπνητήρι, νιώθοντας αναζωογονηµένοι; Ένα βιβλίο που µας αποκαλύπτει πώς µπορούµε να αξιοποιήσουµε τις ευεργετικές ιδιότητες του ύπνου για να αλλάξουµε τη ζωή µας προς το καλύτερο.

www.pediobooks.gr

19

5ος 2019•

wellness

� της Βασιλικής Τριάντη, Ενδοκρινολόγος MD, MSc, cPhD, www.endokrinologos-diavitologos.gr

Ενδοκανναβινοειδέςγέφυρα µεταξύ σύστηµα του µυαλού ώµατος Το ενδοκανναβινοειδές σύστηµα ή ενδογενές σύστηµα κανναβινοειδών, το όνοµά του οποίου προέρχεται από το φυτό που σχετίζεται µε την ανακάλυψή του, είναι αναµφισβήτητα ένα «άγνωστο» στους περισσότερους βιολογικό σύστηµα του ανθρώπινου οργανισµού.

και του σ

ΝΕΥΡΩΝΑΣ ΥΠΟΔΟΧΕΑΣ ΚΑΝΝΑΒΙΝΟΕΙΔΕΣ

Οι περισσότεροι γνωρίζουν ότι υπάρχουν 11 κύρια συστήµατα οργάνων στο ανθρώπινο σώµα. Μεταξύ των οποίων το κυκλοφορικό, το αναπνευστικό, το ουροποιητικό, το αναπαραγωγικό, το σκελετικό, µυϊκό, νευρικό, το ενδοκρινικό, λεµφικό και πεπτικό σύστηµα. Όλα αυτά τα συστήµατα αποτελούν το ανθρώπινο σώµα. Μήπως γνωρίζετε, επίσης, ότι το ανθρώπινο σώµα διαθέτει και το ενδοκανναβινοειδές σύστηµα; Πιθανότατα όχι! Κι όµως, το ενδοκανναβινοειδές σύστηµα έχει χαρακτηριστεί ως «το σηµαντικότερο φυσιολογικό σύστηµα, που εµπλέκεται στη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας». Σε αντίθεση µε το κυκλοφορικό σύστηµα, το αναπνευστικό ή το µυοσκελετικό σύστηµα που έχουν πολύ συγκεκριµένες λειτουργίες όπως η παροχή αίµατος, η χρήση οξυγόνου κλπ, το ενδοκανναβινοειδές ρυθµίζει τον τρόπο µε τον οποίο λειτουργούν όλα τα άλλα συστήµατα στο σώµα, προκειµένου να διατηρηθεί η οµοιόσταση - η κατάσταση ισορροπίας και η βέλτιστη λειτουργία. Μέσα από άµεσες και έµµεσες δράσεις, τα ενδοκανναβινοειδή είναι γνωστό ότι διαµορφώνουν και επηρεάζουν µια ποικιλία φυσιολογικών συστηµάτων, όπως η όρεξη, ο πόνος, η φλεγµονή, η θερµορύθµιση, η ενδοφθάλµια πίεση, η αίσθηση, ο έλεγχος µυών, η ενεργειακή ισορροπία, ο µεταβολισµός, η υγεία του ύπνου, ανταµοιβή, διάθεση και µνήµη.

CB1 ΥΠΟΔΟΧΕΙΣ ΚΑΝΝΑΒΙΝΟΕΙΔΩΝ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ ΣΕ ΕΓΚΕΦΑΛΟ, ΑΔΕΝΕΣ, ΣΥΝΔΕΤΙΚΟΥΣ ΙΣΤΟΥΣ, ΔΟΜΕΣ ΝΕΥΡΩΝ & ΣΤΑ ΟΡΓΑΝΑ

CB2 ΥΠΟΔΟΧΕΙΣ ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΚΟΙΝΟΙ ΣΤΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ

20•5

ος

2019

Υπάρχουν ενδοκανναβινοειδή σε όλο µας το σώµα: στον εγκέφαλο, στα ζωτικά όργανα, στους συνδετικούς ιστούς, στα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήµατος και των αδένων και εκτελούν διάφορες λειτουργίες σε κάθε ιστό του σώµατος, αλλά πάντα µε τον ίδιο στόχο, αυτόν της διατήρησης ενός σταθερού εσωτερικού περιβάλλοντος παρά τις εξωτερικές διακυµάνσεις, µέσω της οµοιόστασης. Ένα παράδειγµα από τις βασικές λειτουργίες των ενδοκανναβινοειδών είναι η αυτοφαγία. Αυτή είναι µια κυτταρική διαδικασία, επικουρούµενη από το ενδοκανναβινοειδές σύστηµα, µέσω της οποίας το κύτταρο διαχωρίζει ένα τµήµα του περιεχοµένου του για να αφοµοιωθεί και να ανακυκλωθεί. Η διαδικασία αποτελεί ένα σηµαντικό µέρος της µακροζωίας του κυττάρου, του επιτρέπει να διατηρήσει µια ισορροπία µεταξύ της σύνθεσης και υποβάθµισης και έχει κεντρικό ρόλο στον αγώνα κατά του καρκίνου, όπου αναγκάζουµε τα κακοήθη κύτταρα να τρώνε τον εαυτό τους. Η αφαίρεση των καρκινικών κυττάρων είναι ένα κρίσιµο µέρος της προώθησης της οµοιόστασης και της επιβίωσης του οργανισµού. Καθώς µεσολαβούν στην κυτταρική οµοιόσταση, τα κανναβινοειδή µπορεί να έχουν επίδραση στο πώς βλέπουµε και αλληλεπιδρούµε µε το εξωτερικό περιβάλλον. Είναι προφανές ότι κοινωνικά τα κανναβινοειδή µπορούν να αλλάξουν την ανθρώπινη συµπεριφορά, σε πολλές περιπτώσεις, προωθούν ιδιότητες όπως το χιούµορ και η δηµιουργικότητα, σε συνδυασµό µε την επιθυµία να µοιραστούµε. Είναι πιθανό ότι επηρεάζοντας τη νευρογένεση και τη νευρωνική πλαστικότητα, τα κανναβινοειδή µπορούν επηρεάσουν την ικανότητα ενός ατόµου στο να είναι ανοιχτόµυαλο και να βγαίνει από τον περιορισµό των τρόπων σκέψης και τις παγιωµένες συνήθειες συµπεριφοράς.

www.naturanrg.gr

healthy living

το αποτελεσματικότερο προϊόν για την άμεση ανακούφιση των συμπτωμάτων της γαστρεντερίτιδας

Gastro-Intestinal Gel

πόσιμη γέλη 100% φυσικού πυριτίου για την αντιμετώπιση των οξέων και χρόνιων γαστρεντερικών παθήσεων: • ναυτία • πόνος στο στομάχι • διάρροια • φούσκωμα • εμετός • καούρα • αέρια • τροφική δηλητηρίαση Η πόσιμη γέλη Silicea καταπραΰνει τόσο τα οξέα όσο και τα χρόνια συμπτώματα των γαστρεντερικών παθήσεων με απόλυτα φυσικό τρόπο συμβάλλοντας στην αναγέννηση της γαστρεντερικής οδού. Επειδή η πόσιμη γέλη Silicea δεσμεύει όχι μόνο τα παθογόνα μικρόβια αλλά και τα αέρια ανακουφίζει παράλληλα από τη δυσφορία που προκαλεί το φούσκωμα. Η πόσιμη γέλη Silicea λειτουργεί με τον ίδιο τρόπο όπως το σφουγγάρι, δηλαδή απορροφά τα παθογόνα μικρόβια καθώς και τις τοξίνες τους τα οποία στη συνέχεια αποβάλλονται αναλλοίωτα με φυσικό τρόπο από το έντερο. Με τον τρόπο αυτό επέρχεται φυσιολογικά η αποκατάσταση της υγείας όλης της γαστρεντερικής οδού. Η σύνθεση της γέλης είναι απόλυτα φυσική, δεν περιέχει πρόσθετες ουσίες και συνεπώς είναι κατάλληλη και για παιδιά. Τα κορυφαίας ποιότητας Γερμανικά προϊόντα Hübner διατίθενται στα φαρμακεία Κεντρική διάθεση: HEALTHCODE - Τ: 2109408880, F: 2130234428, info@healthcode, / Διανομή Β.Ελλάδας: Pharmatrust, T: 2310443666

Τι είναι οι ΥΠΟΔΟΧΕΙΣ κανναβινοειδών; Υπάρχουν περίπου 20.000 άρθρα και µελέτες γραµµένες για τα κανναβινοειδή, έτσι ώστε θα µπορούσε κάποιος να σκεφτεί ότι ήδη γνωρίζουµε όλα όσα υπάρχουν εκεί για να ξέρουµε, αλλά στην πραγµατικότητα, υπάρχουν µεγάλα κενά στις γνώσεις µας. Ειδικότερα, η κατανόηση του τρόπου που τα κανναβινοειδή, τα κύτταρα και τα άλλα συστήµατα αλληλεπιδρούν µεταξύ τους, είναι ελλιπής. Όλα τα είδη σπονδυλωτών, µαζί µε τα καλαµάρια της θάλασσας και τα νηµατώδη, έχουν κοινού τύπου ενδοκανναβινοειδές σύστηµα, το οποίο είναι απαραίτητο για την ικανότητά τους να προσαρµόζονται στις δραµατικές αλλαγές στο περιβάλλον. Μέσα από τη σύγκριση των γενετικών αλλαγών στους υποδοχείς κανναβινοειδών σε ένα ευρύ φάσµα από είδη του ζωικού βασιλείου, οι επιστήµονες ήταν σε θέση να εκτιµήσουν ότι το ενδοκανναβινοειδές σύστηµα εξελίχθηκε αρχικά περίπου 600 εκατοµµύρια χρόνια πριν. Γνωρίζουµε ότι υπάρχουν υποδοχείς κανναβινοειδών στις κυτταρικές µεµβράνες σε όλο το σώµα και ότι µπορεί να υπάρχουν τόσοι πολλοί από αυτούς τους υποδοχείς που είναι περισσότεροι από οποιοδήποτε άλλο τύπο υποδοχέων. Όταν αυτοί οι υποδοχείς λαµβάνουν διέγερση, ένας αριθµός φυσιολογικών διεργασιών ενεργοποιούνται. Το «Αμυγδαλέλαιο Βόλου» & το «Έλαιο Ροδιού» παράγονται με διαδικασία ψυχρής έκθλιψης, η οποία διασφαλίζει ότι τα θρεπτικά συστατικά παραμένουν αναλλοίωτα. Δεν υπόκεινται σε ραφινάρισμα διατηρώντας ανέπαφο τόσο το φυσικό χρυσοκίτρινο χρώμα τους, όσο και την απαλή γεύση του αμυγδαλέλαιου. Η απόλυτη καθαρότητα και φυσικότητα των προϊόντων εξασφαλίζουν τη γρήγορη απορρόφηση από την επιδερμίδα και την έλλειψη αίσθησης λιπαρότητας.

Καλλυντική χρήση • παρθένα έλαια • φυσικά προϊόντα • ελληνικά

Χωρίς - προσμίξεις - χρήση χημικών

Αμυγδαλέλαιο • Aφαίρεση Μακιγιάζ • Iδανικό για μασάζ • Για χείλη & νύχια • Για δυνατά & λαμπερά μαλλιά • Αντιμετώπιση ξηροδερμιών Έλαιο Ροδιού • Ισχυρή αντιρυτιδική δράση • Ενίσχυση ελαστικότητας επιδερμίδας • Ανάπλαση επιδερμικών κυττάρων

ΤΣΑΓΚΑΔΟπΟΥΛΟΣ Α. Αλαμάνας 33, TK 38334, Βόλος, Τ: 24213 16873 a_tsag@amygdalea.gr • www.amygdalea.gr

22 •5

ος

2019

Οι ερευνητές έχουν βρει µέχρι τώρα ένα ζεύγος από υποδοχείς κανναβινοειδών: τον CB1 οποίος βρίσκεται σε αδένες, συνδετικούς ιστούς, δοµές νεύρων και στα όργανα και τον CB2 που είναι πιο κοινός στο ανοσοποιητικό σύστηµα. Μερικοί ερευνητές έχουν σηµειώσει, επίσης, ότι µπορεί να υπάρχει και ένας τρίτος υποδοχέας κανναβινοειδών που ακόµη δεν έχει ανακαλυφθεί!

Μπορεί, η κάνναβη να µας βοηθήσει να αποκρούσουµε τις ασθένειες και να εξασφαλίσουµε µια ΚΑΛΗ ΥΓΕΙΑ; Τα φυτοκανναβινοειδή (phytocannabinoids) είναι χηµικές ουσίες που βρίσκονται στα φυτά και είναι γνωστό ότι εργάζονται σε υποδοχείς κανναβινοειδών. Η πιο γνωστή από αυτές τις ουσίες είναι η δέλτα-9-τετραϋδροκανναβινόλη ή THC, αλλά οι ερευνητές ενδιαφέρονται ολοένα και περισσότερο και για άλλες ουσίες, όπως η κανναβιδιόλη και κανναβιόλη για τις δυνατότητές τους στην προώθηση της ευηµερίας. Τα περισσότερα από αυτά τα φυτοκανναβινοειδή έχουν ληφθεί από το φυτό της κάνναβης, αλλά µη ψυχοδραστικά κανναβινοειδή έχουν βρεθεί και σε άλλα βότανα, συµπεριλαµβανοµένης και της echinacea purpura. Είναι ενδιαφέρον να σηµειωθεί ότι το ίδιο το φυτό της κάνναβης χρησιµοποιεί τα κανναβινοειδή που παράγει, συµπεριλαµβανοµένης και της THC, για να καταπολεµήσει τις ασθένειες που το προσβάλλουν και για να διατηρήσει την ίδια του την υγεία. Τα κανναβινοειδή έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αυτές βοηθούν στη διαφύλαξη της δοµής των φυτών από την υπεριώδη ακτινοβολία, εξουδετερώνοντας τις ελεύθερες ρίζες που παράγονται από τις ακτίνες UV. Είναι γνωστό ότι οι ελεύθερες ρίζες προωθούν τη γήρανση, τον καρκίνο και την κακή ανάκτηση από ασθένεια στον άνθρωπο και τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται σε ορισµένα φυτά έχουν θεωρηθεί εδώ και καιρό ένα χρήσιµο φυσικό συµπλήρωµα στον αγώνα για την πρόληψη των ελεύθερων ριζών. Είναι επίσης δυνατή η παραγωγή κανναβινοειδών σε ένα εργαστήριο. Η ναµπιλόνη, ένα ανάλογο της THC, και η µια µορφή συνθετικής THC, έχουν και οι δύο εγκριθεί από την FDA για χρήση στη θεραπεία της ναυτίας. Οι γιατροί έχουν βρει επίσης ότι αυτά τα φάρµακα είναι χρήσιµα στη θεραπεία καταστάσεων όπως οι ηµικρανίες και ο χρόνιος πόνος. Η επιστήµη των κανναβινοειδών συνεχίζει να κάνει συναρπαστικές ανακαλύψεις, αλλά ένα πράγµα είναι σαφές: ένα αποτελεσµατικό σύστηµα ενδοκανναβινοειδών είναι ένα ουσιαστικό συστατικό για την ευηµερία µας. Έτσι λοιπόν το ερώτηµα που τίθεται είναι για το αν είναι δυνατό για µας να ενισχύσουµε ή να επηρεάσουµε το ενδοκανναβινοειδές µας σύστηµα µέσα από την λήψη συµπληρωµάτων κάνναβης ή κανναβινοειδών; Μπορεί, άραγε, η κάνναβη να µας βοηθήσει να αποκρούσουµε τις ασθένειες και να εξασφαλίσουµε µια καλή υγεία µέσω της διέγερσης ενός αρχαίου, πολυδαίδαλου συστήµατος που υπάρχει µέσα µας; Υπάρχει έρευνα που δείχνει ότι οι µικρές δόσεις κανναβινοειδών που παίρνουµε από την κάνναβη µπορεί να προκαλέσουν παραγωγή από το ενδοκανναβινοειδές σύστηµα του σώµατος και να οδηγήσουν στη δηµιουργία περισσότερων υποδοχέων κανναβινοειδών. Αυτό µπορεί να βοηθήσει στο να εξηγηθεί το γιατί οι χρήστες κάνναβης συχνά δεν βιώνουν κάποιες επιδράσεις παρά µόνο µετά από δύο µε τρία χρόνια χρήσης, καθώς το σώµα χρειάζεται χρόνο για να χτίσει επαρκείς σε αριθµό υποδοχείς κανναβινοειδών. Μια αύξηση των υποδοχέων αυξάνει και την ευαισθησία του ατόµου στα κανναβινοειδή, δίνοντας στο άτοµο ένα υψηλότερο σηµείο αναφοράς για την διέγερση του ενδοκανναβινοειδούς του συστήµατος. Θα µπορούσε να πει κανείς ότι µικρές δόσεις κάνναβης µπορεί να λειτουργήσουν ως ένα τονωτικό για αυτό το ουσιαστικό ενδοθεραπευτικό µας σύστηµα. Σε αντίθεση µε τα συνθετικά παράγωγα της κάνναβης, τα φυτικά έκδοχα µπορεί να περιέχουν πάνω από 100 κανναβινοειδή, τα οποία αλληλεπιδρούν συνεργικά, παράγοντας λιγότερες

www.naturanrg.gr

Νέοι Ορίζοντες στη Θεραπεία

παρενέργειες από ότι θα είχε µόνη της η αποµονωµένη THC. Τα στοιχεία που παρασχέθηκαν από την επιστήµη και από τους χρήστες δείχνουν σαφώς ότι η φυτική κάνναβη µπορεί να υπερηφανεύεται για ανώτερη ποιότητα από αυτά που παράγονται συνθετικά στο εργαστήριο ως εναλλακτική λύση. Το τελικό συµπέρασµα είναι ότι η τροφοδότηση του ενδοκανναβινοειδούς µας συστήµατος είναι ένας καλός τρόπος για την προώθηση της ευηµερίας και της καθηµερινής υγείας! Στο µέλλον, ίσως και σε 20 χρόνια από τώρα, τα φάρµακα µε βάση την κάνναβη ενδέχεται να έχουν εξέχουσα θέση στην παγκόσµια φαρµακοποιία και πάλι.

Ο µηχανισµός δράσης των κανναβινοειδών Συµπερασµατικά τα φάρµακα κάνναβης λειτουργούν τόσο αποτελεσµατικά λόγω του ενδοκανναβινοειδούς συστήµατος, ΕΚΣ (endocannabinoid system, ECS), που είναι παρόν σε όλους τους ανθρώπους και σε πολλά ζώα. Το σύστηµα αυτό αποτελείται από µια σειρά από υποδοχείς που έχουν ρυθµιστεί έτσι ώστε να δέχονται µόνο κανναβινοειδή, ειδικά την τετραϋδροκανναβινόλη και την κανναβιδιόλη. Δεν υπάρχει αρκετή έρευνα που να έχει γίνει για τα άλλα κανναβινοειδή, όπως η κανναβινόλη (CBN) και η cannabigerol καθώς και σε πολλά άλλα (υπάρχουν πάνω από 85 κανναβινοειδή που έχουν ανακαλυφθεί µέχρι τώρα), ώστε να γνωρίζουµε πολλά για τους µηχανισµούς δράσης τους. Αυτό το σύστηµα, που αποτελεί αναπόσπαστο µέρος της φυσιολογίας µας, ανακαλύφθηκε στα µέσα της δεκαετίας

του 1990 από τον Ισραηλινό ερευνητή Dr. Ralph Mechoulam, ο οποίος κατέγραψε επίσης και την THC ως το κύριο δραστικό συστατικό της κάνναβης στις αρχές του 1960. Το Ισραήλ υπήρξε ένα από τα πιο προοδευτικά έθνη πάνω στην έρευνα της κάνναβης και διαθέτει σήµερα ένα από τα πιο προηγµένα προγράµµατα ιατρικής κάνναβης στον κόσµο. Η έρευνα του Dr. Μechoulam που τελικά άλλαξε τον κόσµο, ανακάλυψε δύο κύριους υποδοχείς κανναβινοειδών, τον CB1 και τον CB2, που αποτελούν σηµεία κλειδιά τόσο για τα ενδοκανναβινοειδή που το σώµα µας παράγει µε φυσικό τρόπο όσο και για τα φυτοκανναβινοειδή (δηλ. τα κανναβινοειδή φυτικής προέλευσης), όπως η THC και η CBD. Ανακαλύπτεται ότι οι οργανισµοί µας δεν έχουν µόνο υποδοχείς για τα κανναβινοειδή, αλλά ότι τα παράγουν εσωτερικά. Το επόµενο βήµα ήταν να καταλάβουµε το πώς αυτό επηρεάζει τη λειτουργία του σώµατός µας. Η τρέχουσα έρευνα δείχνει ότι η THC κλειδώνει ειδικά µε τον υποδοχέα CB1. Ως εκ τούτου, είναι υπεύθυνη για την αίσθηση της µέθης που είναι και η πιο γνωστή πτυχή της κάνναβης. Από θεραπευτική άποψη, το πιο σηµαντικό αποτέλεσµα είναι ότι διαµορφώνει και µετριάζει την αντίληψη του πόνου. Για παράδειγµα, αν αγγίξουµε µε ένα δάχτυλό µας µια καυτή σόµπα θα σταλεί ένας ηλεκτρικός παλµός που θα πάει από το δάχτυλο προς τον εγκέφαλο. Ο εγκέφαλος απαντά, “ωχ, ζεστό” και τραβάµε το δάχτυλο µας µακριά. Το ότι η THC µετριάζει τον πόνο, δεν σηµαίνει ότι αφήνουµε το δάχτυλό µας πάνω στην σόµπα, αλλά ότι η ένταση της οδυνηρής αίσθησης του καψίµατος µειώνεται όταν η THC είναι παρούσα στους υποδοχείς CB1. Αυτός ο µηχανισµός δράσης είναι ο λόγος που τα πλούσια σε THC φάρµακα είναι τόσο περιζήτητα από τους ανθρώπους µε έντονα θέµατα πόνου.

Η κάνναβη και τα ναρκωτικά είναι επίσης συν- αγωνιστές, πράγµα που σηµαίνει ότι κάθε ένα από αυτά µεγεθύνει την επίδραση του άλλου. Αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους να λαµβάνουν χαµηλότερες δόσεις να εξακολουθούν να έχουν αποτελέσµατα. Επιπλέον, οι CB1 υποδοχείς δεν είναι παρόντες στο τµήµα του εγκεφάλου που ρυθµίζει την καρδιακή συχνότητα και την αναπνοή, έτσι σε αντίθεση µε τα ναρκωτικά, δεν υπάρχει κάποια θανατηφόρα δόση για την THC, επιτρέποντας σε κάποιον να καταναλώνει όσο χρειάζεται για να έχει τα ανακουφιστικά της αποτελέσµατα. Οι υποδοχείς CB2 βρίσκονται κυρίως στο ανοσοποιητικό σύστηµα µε την υψηλότερη συγκέντρωση τους να εντοπίζεται στην σπλήνα. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι οι υποδοχείς θα µπορούσαν επίσης να είναι παρόντες σε µικρά τµήµατα των βασικών γαγγλίων του εγκεφάλου ή σε δεσµίδες νεύρων. Και πάλι, η έλλειψη ολοκληρωµένης έρευνας µας έχει αφήσει χωρίς τη απαραίτητη γνώση που θα έπρεπε να είναι ευρέως διαθέσιµη για να προχωρήσουµε παραπέρα. Οι υποδοχείς CB2 κλειδώνουν µε την CBD και λειτουργούν ως ένας αντι- φλεγµονώδης παράγοντας. Οι ανοσο-τονωτικές λειτουργίες του CB2 έχουν πολύ λίγο γίνει κατανοητές καθώς η έρευνα για την CBD µόλις τώρα ξεκινά. Τα οφέλη των πλούσιων-σε-CBD σκευασµάτων, µε τις αντι-σπασµωδικές ιδιότητες τους, είναι µία από τις πιο συναρπαστικές και ελπιδοφόρες περιοχές της ιατρικής έρευνας στην κάνναβη που τρέχει σήµερα. Ένα από τα άλλα αποτελέσµατα της CBD είναι ότι µετριάζει τις επιπτώσεις της THC. Κυριολεκτικά πετάει την THC έξω από τον CB1 υποδοχέα, έτσι ώστε αν κάποιος βιώνει µια THC δηλητηρίαση, µια ισχυρή δόση CBD µπορεί να αντισταθµίσει αυτές τις επιπτώσεις. Το µέλλον των πλούσιων-σε-CBD φαρµάκων είναι σχεδόν απεριόριστο.

Αργυρουπόλεως 5 Αγιος Στέφανος Αττικής Τ.Κ.: 145 65 Tηλ:210 6215600 Fax:210 2823379 - Ε-mail:info@biohealth.gr - Website:ola-bio.gr www.naturanrg.gr

23

5ος 2019 •

vitamins & supplements� της Αφροδίτης Ραυτοπούλου

Ασταξανθίνη Το πιο ισχυρό

Μπορεί το όνοµά της να είναι δύσκολο να το προφέρετε ή να το συγκρατήσετε στη µνήµη σας, όµως η ασταξανθίνη αποτελεί µία φυσική χρωστική ουσία µε εκπληκτικές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που θα πρέπει να τις γνωρίζετε.

Γιατί; Πρώτα από όλα, επειδή είναι το πιο ισχυρό αντιοξειδωτικό που είναι σε θέση να προσφέρει προστασία απέναντι στις ελεύθερες ρίζες 100 έως 550 φορές περισσότερη σε σχέση µε τη βιταµίνες C και Ε. Και δεύτερον, για την αντιφλεγµονώδη δράση της που είναι πολύτιµη για εσάς που επιθυµείτε να χάσετε βάρος και όχι µόνο! Η ασταξανθίνη ανήκει στην οικογένεια των καροτενοειδών, που αποτελούν προδρόµους της βιταµίνης Α, και διακρίνεται για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Παράγεται από πολλούς τύπους φυκιών και πλαγκτόν, κατά κύριο λόγο από το πράσινο φύκι Haematococcus pluvialis. Είναι η κόκκινη χρωστική ουσία που χαρίζει το ροζέ χρώµα στη σάρκα αρκετών ψαριών που είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα Ωµέγα-3, όπως ο σολοµός, ο τόνος, οι γαρίδες, η πέστροφα και το κριλ. Είναι ένα από τα ελάχιστα καροτενοειδή που καταφέρνει να ξεπερνά τόσο τον αιµατοεγκεφαλικό φραγµό, όσο και τον αιµατοαµφιβληστροειδικό φραγµό, ασκώντας αντιφλεγµονώδη και αντιοξειδωτική δράση πάνω σε όλα τα όργανα και τους ιστούς του οργανισµού ενάντια στις ελεύθερες ρίζες.

Αντιοξειδωτικές ιδιότητες στο µάξιµουµ Το µόριο της ασταξανθίνης µοιάζει πολύ µε αυτό της Β-καροτίνης, µε ορισµένες διαφορές στις βιολογικές και χηµικές ιδιότητές του. Διάφορες έρευνες έχουν συγκρίνει τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ασταξανθίνης µε αυτές άλλων καροτενοειδών. Έχει διαπιστωθεί ότι η ασταξανθίνη είναι ο πιο ισχυρός εξολοθρευτής του µονήρους οξυγόνου (ελεύθερη ρίζα υπεύθυνη για τις βλαβερές επιπτώσεις των υπεριωδών ακτινών UVA), εξουδετερώνοντάς το δύο φορές πιο αποτελεσµατικά από τη Β-καροτίνη και σχεδόν 80 φορές πιο αποτελεσµατικά από τη βιταµίνη Ε. Επίσης, αποδείχτηκε 50 φορές πιο ισχυρή στην πρόληψη της υπεροξείδωσης των λιπαρών οξέων σε σχέση µε τη Β-καροτίνη.

24• 5

ος

2019

αντιοξειδωτικό… που αδυνατίζει!

Ξεµπλοκάρει το µεταβολισµό Η ασταξανθίνη δεν διατηρεί µονάχα νεαρά τα κύτταρα του οργανισµού προστατεύοντας τους ιστούς από τις ελεύθερες ρίζες και τους φλεγµονώδεις παράγοντες. Η ευεργετική δράση της επηρεάζει ακόµα και τη διπλή µιτοχονδριακή µεµβράνη των κυττάρων, βελτιώνοντας τις λειτουργίες τους και αυξάνοντας την ικανότητα των κυττάρων να παράγουν ενέργεια. Με τον τρόπο αυτόν, βελτιώνεται ο µεταβολισµός των λιπιδίων και καίγεται ευκολότερα το περίσσιο λίπος. Μάλιστα, έρευνα που δηµοσιεύτηκε στην επιστηµονική επιθεώρηση «Bioscience, Biotechnology and Biochemistry” και διήρκησε περίπου δύο µήνες, έδειξε ότι η χορήγηση ασταξανθίνης σε παχύσαρκα άτοµα που ακολουθούσαν πρόγραµµα αδυνατίσµατος, συνέβαλε στην περαιτέρω µείωση του βάρους (15% επιπλέον), του λιπώδους ιστού (34% επιπλέον), των ηπατικών τριγλυκεριδίων (58% επιπλέον), των πλασµατικών τριγλυκεριδίων και της ολικής χοληστερόλης. Επιπλέον, έχει διαπιστωθεί ότι η ορθή λήψη ενός συµπληρώµατος ασταξανθίνης βελτιώνει τη ρευστότητα του αίµατος και βοηθάει το συκώτι να περιορίσει τη σύνθεση χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων, που ευθύνονται για την αύξηση του βάρους, την εµφάνιση διαβήτη και πολυάριθµές καρδιοκυκλοφορικές διαταραχές.

Το αντιοξειδωτικό του καλοκαιριού Οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της ασταξανθίνης την καθιστούν πολύτιµο σύµµαχο για τους καλοκαιρινούς µήνες. Έχει εξαιρετική προστατευτική δράση απέναντι στις υπεριώδεις ακτίνες του ηλίου. Εποµένως, η λήψη της πριν την καλοκαιρινή περίοδο, µπορεί να προετοιµάσει αποτελεσµατικά το δέρµα εκ των έσω, ώστε να αντιµετωπίσει το οξειδωτικό στρες από την έκθεση στον ήλιο.

Έχει αποδειχτεί ότι η ασταξανθίνη προλαµβάνει την εκδήλωση φωτοευαισθησίας, µειώνει τον κίνδυνο εγκαυµάτων και προστατεύει το δέρµα ιδιαίτερα απέναντι στις ακτίνες UVA, που αποτελούν µία από τις κύριες αιτίες γήρανσης και δερµατικών παθήσεων.

Οχυρώνει την υγεία των µατιών Είναι γνωστό ότι τα µάτια αποτελούν το πιο εκτεθειµένο όργανο στον αέρα και την υπεριώδη ακτινοβολία, όπως επίσης είναι γνωστό ότι τα καροτενοειδή προστατεύουν τον αµφιβληστροειδή των µατιών από τις οξειδωτικές βλάβες. Η ασταξανθίνη συγκεκριµένα περιορίζει τη φθορά του αµφιβληστροειδούς, προστατεύοντας τους φωτοϋποδοχείς από τον εκφυλισµό και την επίθεση των υπεριωδών ακτινών. Φαίνεται επίσης ότι µπορεί να έχει έναν ιδιαίτερα σηµαντικό ρόλο στην πρόληψη και τη θεραπεία των νευρικών βλαβών που σχετίζονται µε την ηλικιακή εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και τον καταρράκτη.

Ισχυροποιεί το ανοσοποιητικό σύστηµα Ευεργετική αποδεικνύεται η δράση της ασταξανθίνης και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήµατος, καθώς σε έρευνες έχει διαπιστωθεί ότι χάρη στις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες µειώνει τις φλεγµονές και τα οιδήµατα. Ιδιαίτερα αποτελεσµατική είναι σε γαστρικό επίπεδο, καθώς καταπολεµάει τα συµπτώµατα της ελκώδης νόσου που οφείλεται στο ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, προλαµβάνει το έλκος καθώς και τα συµπτώµατα της γαστρικής φλεγµονής. Σε εργαστηριακές έρευνες, διαπιστώθηκε επίσης ότι η ασταξανθίνη διεγείρει την παραγωγή ανοσοσφαιρινών και αντισωµάτων, καθιστώντας πιο αποτελεσµατική την ανταπόκριση του ανοσοποιητικού συστήµατος στους επιθετικούς παράγοντες.

Προστατεύει από τον καρκίνο Αρκετές έρευνες έχουν καταγράψει και τις αντικαρκινικές ιδιότητες της ασταξανθίνης. Ιδιαίτερα προστατευτική έχει αποδειχτεί απέναντι στον καρκίνο της ουροδόχου κύστης και της στοµατικής κοιλότητας.

Ρίχνει τη χοληστερίνη, σώζει την καρδιά Στον ανθρώπινο οργανισµό, η ασταξανθίνη µεταφέρεται µέσω της «καλής» χοληστερίνης HDL και της «κακής» χοληστερίνης LDL και έχει διαπιστωθεί ότι η λήψη της επηρεάζει αυτούς τους δύο δείκτες, ευνοώντας την αύξηση της HDL και προλαµβάνοντας την ίδια στιγµή την οξείδωση της LDL. Επιπλέον, µειώνει τις φλεγµονές που σχετίζονται µε την ανάπτυξη στεφανιαίων παθήσεων και την αθηροσκλήρωση, λειτουργώντας ως ασπίδα για την υγεία της καρδιάς.

Ενισχύει τις αθλητικές επιδόσεις Η λήψη ασταξανθίνης είναι σηµαντική και για όσους γυµνάζονται, καθώς βελτιώνει τις αθλητικές επιδόσεις και ευνοεί την ανάκτηση των σωµατικών δυνάµεων µετά την άσκηση. Επιπλέον, προσφέρει καλύτερη αντοχή, µειώνει τα επίπεδα γαλακτικού οξέως και επιταχύνει την καύση του λίπους.

Πώς να τη λαµβάνετε Η ασταξανθίνη είναι µία πολύτιµη ουσία που δυστυχώς δεν παράγεται απευθείας από τον ανθρώπινο οργανισµό, εποµένως είναι απαραίτητη η λήψη της µέσω της διατροφής ή ενός συµπληρώµατος διατροφής. Η ηµερήσια συνιστώµενη δόση κυµαίνεται από 2 έως 8 mg και δεν υπάρχουν κλινικές αντενδείξεις για τη λήψη της. Στην αγορά, θα βρείτε διάφορα συµπληρώµατα διατροφής µε περιεκτικότητα ασταξανθίνης για κάθε ανάγκη. Το πιο σηµαντικό που θα πρέπει να προσέξετε, είναι να είναι φυσικής προέλευσης και να προέρχεται από το µικροφύκι Haematococcus pluvialis, που έχει αποδειχτεί ως η πιο αποτελεσµατική και ασφαλής µορφή ασταξανθίνης για τον άνθρωπο, χωρίς καµία παρενέργεια.

www.naturanrg.gr

Βιολογικές Μάσκες & Οροί Προσώπου Γι α ρ υ τ ί δ ε ς , σ ύ σ φ ι ξ η , λ ά µ ψ η , τ ό ν ω σ η .

Μάσκα Αντιρυτιδική µε Μacadamia, Μάσκα Αντιρυτιδική - Ενυδατική µε Υαλουρονικό, Μάσκα Συσφικτική µε Αργκάν stem cells, Μάσκα Aναπλαστική µε Έκκριµα Σαλιγκαριού, Μάσκα Καταπραϋντική µε Χαµοµήλι, Μάσκα Λευκαντική µε Γλυκονικό οξύ, Μάσκα Αντιοξειδωτική µε Φύκια, Μάσκα Αποτοξίνωσης µε ∆εντρολίβανο Ορός Αντιρυτιδικός µε Ολιγοπεπτίδια Ιβίσκου, Ορός Αντιρυτιδικός - Ενυδατικός µε Υαλουρονικό, Ορός Συσφικτικός µε Φύκια Νannochloropsis, Ορός Aναπλαστικός µε Έκκριµα Σαλιγκαριού, Ορός Καταπραϋντικός µε Χαµοµήλι, Ορός Λευκαντικός µε Γλυκονικό οξύ, Ορός Αντιοξειδωτικός µε Φύκια, Ορός Αποτοξίνωσης µε Φασκόµηλο Θα τα βρείτε σε φαρµακεία και σε καταστήµατα µε βιολογικά προϊόντα www.bioleon.gr

ΤΗΛ: 210 2321 395

e-mail: info@bioleon.gr

beauty της Μαρίας Γκέκα

Ήλιος Εκτίθεμαι ή δεν εκτίθεμαι; 26 •4

ος

2019

Αυτό είναι το ερώτημα που τίθεται κάθε χρόνο όταν οι όμορφες ηλιόλουστες μέρες του καλοκαιριού είναι προ των πυλών. Από τη μία πλευρά υπάρχει ο φόβος για καρκίνο του δέρματος και από την άλλη ο φόβος της έλλειψης βιταμίνης D ... www.naturanrg.gr

Πώς θα βρούμε τη σωστή ισορροπία; Ποια αντιοξειδωτικά ενισχύουν το δέρμα; Πώς θα αποφύγουμε ερυθήματα, επιχείλιο έρπη και ρυτίδες; Το καλοκαίρι είναι η πιο όμορφη εποχή, αλλά η πιο δύσκολη για το δέρμα, γιατί καθότι δεν είναι ακόμα συνηθισμένο στην τόση έκθεση στον ήλιο, αποδεικνύεται ιδιαίτερα ευαίσθητο. Έτσι λοιπόν, ο κίνδυνος εγκαυμάτων είναι αυξημένος, ενώ υπάρχουν και άλλες πιθανές «παρενέργειες» του ήλιου, που πρέπει να προσέξετε: από τον έρπητα που κάνει ξαφνικά την εμφάνισή του, μέχρι το ερύθημα που σας υποχρεώνει να μείνετε στη σκιά προς αποφυγή χειροτέρευσης. Ακόμα όμως κι αν δεν εμφανιστεί κάποια δερματική διαταραχή αμέσως μόλις εκτεθείτε στον ήλιο, δεν θα πρέπει να υποτιμήσετε την μακροπρόθεσμη επίδραση των υπεριωδών ακτινών στο δέρμα σας. Μόνο με τη σωστή πρόληψη μπορείτε να αποφύγετε τη φωτογήρανση και την εμφάνιση δερματικών κηλίδων.

είναι ειδικά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το μάτι από το οξειδωτικό στρες. Επιπλέον, αυτά τα δύο καροτενοειδή δρουν συνεργιστικά για να προστατεύσουν το δέρμα από τις επιδράσεις των υπεριωδών ακτίνων.

Ασταξανθίνη Θεωρείται ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Έχει εξαιρετική προστατευτική δράση απέναντι στις υπεριώδεις ακτίνες του ηλίου. Επομένως, η λήψη της πριν την καλοκαιρινή περίοδο, μπορεί να προετοιμάσει αποτελεσματικά το δέρμα εκ των έσω, ώστε να αντιμετωπίσει το οξειδωτικό στρες από την έκθεση στον ήλιο. Έχει αποδειχτεί ότι η ασταξανθίνη προλαμβάνει την εκδήλωση φωτοευαισθησίας, μειώνει τον κίνδυνο εγκαυμάτων και προστατεύει το δέρμα ιδιαίτερα απέναντι στις ακτίνες UVA.

Βελτιώστε την ανοχή στον ήλιο - Ποντάρετε στα καροτενοειδή! Οι χρωστικές ύλες που χαρίζουν στα φρούτα και τα λαχανικά κόκκινο, πορτοκαλί ή κίτρινο χρώμα ονομάζονται «καροτενοειδή». Οι συγκεκριμένες ουσίες είναι γνωστές για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες. Παρά το γεγονός ότι έχουν ανακαλυφθεί πάνω από 600 καροτενοειδείς ουσίες, φαίνεται ότι μόνο έξι από αυτές αξιοποιούνται σημαντικά από το αίμα ή τους ιστούς. Αυτές είναι: το β – καροτένιο (το οποίο είναι πιθανώς και το πιο γνωστό αντιοξειδωτικό), το α – καροτένιο, η κρυπτοξανθίνη, το λυκοπένιο, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη. Η κατηγορία των καροτενοειδών αντιοξειδωτικών όχι μόνο βελτιώνει την ανοχή μας στον ήλιο αλλά και ενισχύει την χρωστική του δέρματος και προστατεύει διάφορους ιστούς σε άμεση επαφή με το φως (δέρμα, μάτια). Αυτές οι ουσίες που απαντώνται φυσικά στα τρόφιμα έχουν την ικανότητα να διεγείρουν την παραγωγή μελανίνης, η οποία δίνει αυτό το υπέροχο καλοκαιρινό χρώμα στο δέρμα.

Φυσικό β-καροτένιο Πρόδρομος της βιταμίνης Α, είναι παραδοσιακά γνωστό για την προστατευτική δράση του έναντι των επιθηλιακών κυττάρων και για την αποτελεσματικότητά του στην προώθηση ενός σταδιακού μαυρίσματος. Είναι επί του παρόντος γνωστό ότι είναι απαραίτητο να ισορροπήσει τη δράση του με εκείνη της άλφα καροτίνης.

Λυκοπένιο Είναι το πιο άφθονο καροτενοειδές στο δέρμα. Σύμφωνα με μερικές μελέτες, η πρόσληψή του μειώνει σημαντικά την εμφάνιση ηλιακού εγκαύματος σε ευαίσθητους ανθρώπους και σχεδόν μειώνει κατά το ήμισυ την ένταση του ηλιακού εγκαύματος και τις βαθύτερες βλάβες των κυττάρων.

Λουτείνη - Ζεαξανθίνη Η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη, που συσχετίζονται συχνά με τα τρόφιμα και το σώμα, υπάρχουν κυρίως στην ωχρά κηλίδα, μια κεντρική περιοχή του αμφιβληστροειδούς που φιλτράρει το μπλε φως. Αυτά

www.naturanrg.gr

Tips Τα καροτενοειδή αυξάνουν την αποτελεσματικότητα όταν λαμβάνονται μαζί. Δρουν συνεργιστικά όπως στη φύση. Τα συμπληρώματα που τα περιέχουν πρέπει κατά προτίμηση να καταναλώνονται κατά το μεσημεριανό γεύμα ή το βράδυ μαζί με κάποια συμπληρώματα λιπαρών οξέων για να αυξάνουν τη βιοδιαθεσιμότητά τους και να παρέχουν τα συγκεκριμένα λιπαρά οξέα που περιορίζουν την ξηρότητα του δέρματος.

Πρόληψη πριν την πρώτη έκθεση Υποφέρετε από ερυθήματα; Μπορείτε να τα προλάβετε. Το πρόβλημά σας είναι οι ρυτίδες; Ανακαλύψτε πώς να μην χειροτερέψουν κάτω από τις υπεριώδεις ακτίνες. Και αν ταλαιπωρείστε από ροδοχρούσα ακμή ή προβλήματα με τα τριχοειδή αγγεία, δείτε ποια καλλυντικά δεν θα πρέπει να λείπουν από τη βαλίτσα σας. Εν όψει του πρώτου καλοκαιρινού μπάνιου, διαβάστε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για να προστατέψετε την επιδερμίδα σας κάτω από τον ήλιο και να αποκτήσετε ένα υγιές και μαύρισμα χωρίς παρενέργειες.

Ερυθήματα Προσοχή όσοι έχουν ανοιχτόχρωμη επιδερμίδα. Οι υπεριώδεις ακτίνες UVB απορροφώνται από το επιφανειακό στρώμα του δέρματος και είναι αυτές που ευθύνονται για τα ερυθήματα, δηλαδή για τη διαστολή της ανώτερης στοιβάδας της επιδερμίδας, που εκδηλώνεται με θερμότητα, κοκκινίλες, ακόμα και φλύκταινες. Τα ερυθήματα εμφανίζονται συνή-

27

5ος 2019•

θως σε όσους έχουν ανοιχτόχρωµο φωτότυπο, αλλά µπορεί να οφείλονται και στην ένταση και διάρκεια της ηλιοθεραπείας, η οποία θα πρέπει να γίνεται σταδιακά και µε την κατάλληλη προστασία.

Φυσικά προϊόντα με μέλι & βασιλικό πολτό Τα καλλυντικά Melis, είναι φυσικά προϊόντα, τα οποία περιέχουν σαν βασικές πρώτες ύλες τα παράγωγα προϊόντα της μέλισσας, δηλαδή το μέλι, τον βασιλικό πολτό, το μελισσοκέρι και την πρόπολη, αλλά και φυσικά έλαια βιολογικής καλλιέργειας. Οι ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων αυτών στην υγεία γενικά και στην κοσμετολογία ήταν γνωστές από την αρχαιότητα και η αξία τους είχε αναγνωριστεί από όλους σχεδόν τους λαούς. Σήμερα το μέλι και ο βασιλικός πολτός, εκτός από σπουδαία τρόφιμα, αποτελούν μαζί με το μελισσοκέρι και την πρόπολη, σπουδαίες πρώτες ύλες για την παρασκευή φυσικών προϊόντων ομορφιάς. Τα καλλυντικά Melis, στηρίχτηκαν στις παμπάλαιες συνταγές των προγόνών μας και έχουν ως βάση τους τα εκλεκτά προϊόντα της “αφάρμακης” μελισσοκομίας μας, που εγγυάται πεντακάθαρα και κρυστάλλινης καθαρότητας παρασκευάσματα. Αυτό είναι που κάνει τη διαφορά και τα καλλυντικά Melis ξεχωριστά! Η σειρά Melis Easy είναι μελετημένη για να απαλύνει τις ορατές ρυτίδες και να αντιμετωπίζει τη χαλάρωση, στοχεύοντας στην ενεργοποίηση των πρωτεϊνών νεότητας, όπως το κολλαγόνο και την ελαστίνη, κατάλληλα από τα πρώτα μας βήματα στην φροντίδα του δέρματός μας. Η σειρά Melis Plus είναι μελετημένη για να αντιμετωπίζει όλα τα σημάδια της γήρανσης της επιδερμίδας, όπως χαλάρωση οβάλ, βαθιές ρυτίδες και απώλεια λάμψης. Η μέθοδος της «αφάρμακης» μελισσοκομίας αποτελεί μία παγκόσμια καινοτομία και συνίσταται στην εκτροφή των μελισσιών στον ίδιο πάντα τόπο (σταθερή μελισσοκομία), χωρίς καθόλου τη χρήση φαρμάκων ή άλλων χημικών παρασκευασμάτων. Με την πρωτοποριακή αυτή μέθοδο, τα μελλίσια αφήνονται να εργαστούν ελεύθερα στη φύση, ενώ η μόνη ανθρώπινη βοήθεια που τους παρέχεται είναι οι κυψέλες ειδικής σχεδιάσης με ενεργειακές ιδιότητες και μία σειρά από ειδικούς μελλισοκομικούς χειρισμούς. Με τον τρόπο αυτό, η «αφάρμακη» μελισσοκομία, μας δίνει μελλισοκομικά προϊόντα κρυστάλλινης καθαρότητας, που όπως αναφέρουμε πιο πάνω, αποτελούν τις βασικές πρώτες ύλες για την παρασκευή των εξαιρετικών φυσικών καλλυντικών μας.

Τ. +30 693 2515577 | meliscosmetics@promelis.gr www.promelis.gr

28 •5

ος

Θυµηθείτε ότι δεν θα πρέπει να εφησυχάζετε και να µειώνετε το δείκτη προστασίας σας, αν δείτε ότι δεν εµφανίζετε ερυθήµατα. Όπως όλες οι δερµατολογικές διαταραχές, έτσι και τα ερυθήµατα µπορεί να εµφανιστούν εντελώς ξαφνικά. Για να τα προλάβετε, αρχίστε να λαµβάνετε κάνα-δυο µήνες πριν βγείτε στην παραλία συµπληρώµατα διατροφής µε βάση αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως τη Β-καροτίνη, τη βιταµίνη Ε και το πράσινο τσάι. Μόλις βρεθείτε κάτω από τον ήλιο, φορέστε αµέσως ένα αδιάβροχο αντηλιακό προϊόν µε υψηλό δείκτη προστασίας (πάνω από 50, αν έχετε ανοιχτόχρωµη επιδερµίδα), τον οποίο µπορείτε να µειώνετε σταδιακά καθώς µαυρίζετε. Και αν όλες αυτές οι στρατηγικές δεν φέρουν αποτέλεσµα; Αµέσως µόλις διαπιστώσετε την εµφάνιση ερυθήµατος, κρυφτείτε από τον ήλιο. Και µην επιστρέψετε µέχρι να υποχωρήσει τελείως η διαταραχή.

Έρπης Ο ήλιος µπορεί να τον ξυπνήσει, τις πρώτες µέρες της ηλιοθεραπείας. Ο ιός του επιχείλιου έρπητα υπάρχει και εµφανίζεται ξαφνικά ή υποτροπιάζει σε περίπτωση έντονου στρες, κρυολογήµατος ή µετά από την πρώτη έκθεση στον ήλιο. Η καταπολέµησή του δεν είναι δυνατή, ακόµα κι αν καταφύγετε σε κάποια αντιιική θεραπεία, το µόνο που θα καταφέρετε, είναι να περιορίσετε τις υποτροπές, αλλά όχι να απαλλαγείτε από τον ιό. Όµως µπορείτε να προλάβετε την εµφάνισή του απλώνοντας στα χείλια σας µία κρέµα υψηλής προστασίας. Μόλις ωστόσο αισθανθείτε την πρώτη ενόχληση και επιθυµία κνησµού, τότε θα πρέπει να χρησιµοποιήσετε ένα ειδικό φαρµακευτικό προϊόν για 5-6 µέρες και να µην ξαναεκτεθείτε στον ήλιο µέχρι να περάσει η οξεία φάση.

Τριχοειδή αγγεία Προσέξτε τον ήλιο και τις υψηλές θερµοκρασίες. Η πρώτη κίνηση για να αποφύγετε την εµφάνιση τηλεαγγειεκτασίων, δηλαδή τη διαστολή των επιφανειακών δερµατικών αγγείων, είναι να δροσίζετε τακτικά τις ευαίσθητες περιοχές. Στην παραλία, έχετε πάντα µαζί σας ένα ενυδατικό σπρέι και ψεκάζετε συχνά τα πόδια σας, τα οποία δεν θα πρέπει να φέρνετε σε άµεση επαφή µε την άµµο. Αν υποφέρετε αντιθέτως από ροδοχρούσα ακµή, τότε προστατέψτε το πρόσωπό σας µε φυσικές ασπίδες (οξείδιο του ψευδαργύρου ή διοξείδιο του τιτανίου), που κρατάνε µακριά τις αλλεργίες και τους ερεθισµούς.

Ρυτίδες: Υποχρεωτικό το αντηλιακό Από τους εξωτερικούς παράγοντες, ο ήλιος είναι ο µεγαλύτερος υπαίτιος για τη γήρανση του δέρµατος. Οι υπεριώδεις ακτίνες UVA, µόλις φτάσουν στο δέρµα, διεισδύουν σε βάθος 60 χιλιοστών του µίκρου (έναντι 6 των UVB) και φτάνουν στα βαθύτερα στρώµατα του δέρµατος, προκαλώντας τον σχηµατισµό ελευθέρων ριζών και καταστρέφοντας τις ελαστικές ίνες. Για να ενισχύσετε την επιδερµίδα σας, θα πρέπει να λαµβάνετε για 1-2 µήνες πριν την πρώτη έκθεση στον

2019

www.naturanrg.gr

ήλιο αντιοξειδωτικά από το στόμα με βάση το λιποϊκό οξύ, το συνένζυμο Q10 και τη ρεσβερατρόλη. Αντιθέτως, μόλις βρεθείτε στην παραλία, ποντάρετε σε μία προστασία που να ανταποκρίνεται στον φωτότυπό σας. Επιπλέον, εξασφαλίστε δράση αναδόμησης στο δέρμα σας με ένα προϊόν after-sun με καταπραϋντικές ιδιότητες, και ενυδατικά προϊόντα με βάση το υαλουρονικό οξύ και τη βιταμίνη C.

SWEDEN

AVOCADO OIL Serum σε μορφή λαδιού, πλούσιο σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία, τα οποία βοηθούν τα ένζυμα στη δημιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Έχει τη δυνατότητα να δίνει στο δέρμα τροφή και ισορροπία. Είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος. Χρησιμοποιείται στο πρόσωπο και το λαιμό, μετά τον καθαρισμό. Η χρήση γύρω από τα μάτια και το στόμα είναι ευεργετική για τις ρυτίδες. Η αποτελεσματικότητά του είναι τόσο εμφανής, που θα σταματατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο. Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697 εισαγεται συσκευασμενο απο τή σουήΔια

LIQUID GRAPEFRUIT SEED EXTRACT Συμπληρώματα Εκτός από τα απαραίτητα αντηλιακά βλέπουμε ότι και τα συμπληρώματα διατροφής, διαδραματίζουν ουσιαστικό ρόλο στην προστασία του δέρματος. Πλέον, συνιστώνται κι από τους περισσότερους δερματολόγους. Η πρόσληψή τους πριν από την έκθεση και καθ 'όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού επιτρέπει: - Να διατηρήσουμε τα οφέλη του ήλιου και να μειώσουμε τις παρενέργειες της ηλιοθεραπείας.

- Να προλάβουμε τις βλάβες που προκαλούνται από τις υπεριώδεις ακτίνες στο δέρμα και στα μάτια.

- Να αποφύγουμε την ξηρότητα, τις ρυτίδες και τους άσχημους λεκέδες που είναι συνώνυμοι με τη γήρανση.

- Να ενθαρρύνουμε την παραγωγή μελανίνης και, ως εκ τούτου, να αποκτήσουμε ένα ομοιόμορφο μαύρισμα, περιορίζοντας όσο το δυνατόν περισσότερο τις βλάβες από τις ακτίνες UV.

www.naturanrg.gr

To εκχύλισμα των σπόρων του grapefruit είναι ένα σημαντικό εναλλακτικό θεραπευτικό μέσο. Ο φυσικός τρόπος • ενδυνάμωσης του ανοσοποιητικού συστήματος • αντιμετώπισης των δερματικών προβλημάτων • αντιμετώπισης των προβλημάτων του χειμώνα Ένα εξαιρετικό δώρο από τη μητέρα φύση Κατάλληλο και για ευαίσθητους οργανισμούς, για χορτοφάγους, ακόμη και για παιδιά.

Διατιθεται σε καταστήματα ειΔών υγιεινήσ Διατροφήσ & σε επιλεγμενα φαρμακεια

τηλ.: 210 8235625, 210 8225976 • Fax: 210 8219697 εισαγεται συσκευασμενο απο τήν ιταλια

29

5ος 2019•

Από τη… σοφία της Ayurveda� της Σοφίας Παπαδοπούλου, Χηµικός - Researcher of Ayurveda Πρόεδρος της Ayurveda Hellas & ΕΛ.Ε.Μ.Ε.Ε.A. (Ελληνική Εταιρεία Μελέτης & Εφαρµογής της Επιστήµης Ayurveda)

Shirodhara για την Κάθαρση Σώµατος και Πνεύµατος

Τακτική εφαρµογή της Shirodhara βελτιώνει την κυκλοφορία του αίµατος του εγκεφάλου, βελτιώνει τη µνήµη, τρέφει τα µαλλιά και το δέρµα της κεφαλής, βοηθά στον οµαλό ύπνο και χαλαρώνει το σώµα και το πνεύµα.

Η Shirodhara είναι µια κλασική αγιουρβεδική θεραπευτική µέθοδος, η οποία εφαρµόζεται για περισσότερα από χίλια χρόνια. Ως γνωστόν η Αγιουρβέδα είναι πανάρχαιο ινδικό παραδοσιακό σύστηµα φυσικής Ιατρικής. Στην τεχνική αυτή ένα µίγµα από ειδικά έλαια βοτάνων και συµπύκνωµα βοτάνων ρέει σταθερά πάνω στο µέτωπο επί 30 έως 45 λεπτά ενώ παράλληλα γίνεται ένα ήπιο µασάζ στο τριχωτό της κεφαλής.

Shirodhara σηµαίνει «στάξιµο κλωστής (dhara) ελαίου στο κεφάλι (shiro)». Σύµφωνα µε αυτή τη µέθοδο στάζει θερµό εξειδικευµένο έλαιο σταθερά ως κλωστή στο µέτωπο και ανάµεσα στα µάτια. Είναι µια ιδιαιτέρως αποτελεσµατική τεχνική για την ισορροπία της Vata dosha. Επενεργεί στο σύστηµα του εγκεφάλου, βοηθά στη χαλάρωση του νευρικού συστήµατος και στην ισορροπία του Rrana vayu γύρω από το κεφάλι. Η Shirodhara είναι µια από τις πιο αποτελεσµατικές θεραπείες για τη µείωση του stress και της έντασης. Παραδοσιακά έχει αποδείξει ότι βοηθά στην καταπολέµηση της κόπωσης, της πνευµατικής καταπόνησης, του άγχους, της αϋπνίας, αρκετών νοητικών διαταραχών, των πονοκεφάλων, της έντονης σκέψης, της νευρικότητας και πολλών άλλων καταστάσεων.

Η τεχνική Shirodhara

30• 5

ος

Ο ενδιαφερόµενος ξαπλώνει ανάσκελα σε επίπεδη επιφάνεια µε το κεφάλι προς τα πίσω, έχοντας µια τυλιγµένη σε ρολό πετσέτα ή µαξιλάρι κάτω από τον αυχένα. Ένα ρυάκι θερµού ελαίου πέφτει πολύ αργά και σταθερά στο κέντρο του µετώπου του (στην περιοχή του «τρίτου µατιού»). Συνήθως, η κάθε θεραπευτική συνάντηση διαρκεί µισή ώρα και το έλαιο που χρησιµοποιείται εξαρτάται από το prakrit και το vikrit του ατόµου.

2019

Τη χαλαρωτική αυτή τεχνική ακολουθούν διάφοροι τύποι µασάζ και τεχνικές επαφής στα ενεργειακά κέντρα τα οποία βρίσκονται στο κεφάλι, το λαιµό, τους ώµους και την πλάτη και που µέσω αυτών αυξάνεται η ροή της ενέργειας προς τον εγκέφαλο αφού απελευθερώνονται τα εµπόδια του σώµατος. Μπορεί να ακολουθήσει και µασάζ των ποδιών, εφόσον κάτι τέτοιο θεωρηθεί ευεργετικό για την απολαβή όλων των πλεονεκτηµάτων της τεχνικής. Τα βασικά ειδικά λάδια που χρησιµοποιούνται είναι διάφοροι συνδυασµοί, ανάλογα µε τον αγιουρβεδικό τύπο του καθένα, των παρακάτω: • Mahanarayan tail oil • Sesame Oil (Σησαµέλαιο) • Bhringraj thailam oil • Maha-shirbala thaila oil • Ashwagandha thailam oil • Brahmi oil

Θεραπευτικά Οφέλη Μετά από την τεχνική Shirodhara, ο ενδιαφερόµενος αισθάνεται ήρεµος και ανανεωµένος. Αυτό συµβαίνει διότι η Shirodhara ευεργετεί µε διάφορους τρόπους την υγεία, µεταξύ των οποίων: • Ανακουφίζει από πονοκεφάλους • Χαλαρώνει το νευρικό σύστηµα • Βελτιώνει την λειτουργία των πέντε αισθήσεων • Ανακουφίζει από το stress και την πνευµατική κόπωση αποµακρύνοντας τις τοξίνες • Βελτιώνει τη ζωτικότητα και την ισορροπία • Θρέφει το σώµα, το µυαλό, το πνεύµα και το συναισθηµατικό κόσµο • Αυξάνει την κυκλοφορία των θρεπτικών ουσιών µέσα στο σώµα • Βελτιώνει την κυκλοφορία του αίµατος στον εγκέφαλο, τονώνοντας τη µνήµη.

• Θρέφει τα µαλλιά και το δέρµα της κεφαλής

• Βοηθά στον οµαλό ύπνο.

• Μετά από την Shirodhara, πολλοί άνθρωποι βιώνουν υψηλά επίπεδα διόρασης και συναισθηµατικής ίασης. Από τις πιο παλιές και µοναδικές αγιουρβεδικές µεθόδους στον κόσµο, η Shirodhara χρησιµοποιείται για την αντιµετώπιση ενός µεγάλου αριθµού θεµάτων υγείας. Οι περισσότεροι άνθρωποι µετά από την εφαρµογή της µεθόδου Shirodhara θα παρατηρήσουν χαλάρωση των αισθήσεων, απαλλαγή από αρνητικά συναισθήµατα, ήρεµα όνειρα, µυϊκή χαλάρωση, βελτίωση της διάθεσης, καλύτερη συγκέντρωση, ανακούφιση από το πνευµατικό άγχος και αίσθηση ευδαιµονίας. Ο Αγιουρβεδικός ιατρός Τσαράκα, στο πρώτο κείµενο για την Αγιουρβέδα που γράφτηκε 2000 χρόνια πριν, αναφέρει: «Αυτός που εφαρµόζει τακτικά την µέθοδο ελαίου στο κεφάλι του δεν υποφέρει από πονοκέφαλους, φαλάκρα, άσπρισµα των µαλλιών ή απώλεια των µαλλιών. Βελτιώνεται ιδιαίτερα η υγεία της κεφαλής και του µετώπου, τα µαλλιά µαυρίζουν, µακραίνουν και δυναµώνουν οι ρίζες, τα όργανα των αισθήσεων λειτουργούν άψογα, το δέρµα του προσώπου φωτίζεται. Η εφαρµογή ελαίου στην κεφαλή προκαλεί ήρεµο ύπνο και ευτυχία». Πριν την εφαρµογή της Shirodhara, οι Αγιουρβεδικοί γιατροί προτείνουν να προηγούνται 2-3 ηµέρες δίαιτας µε ελαφρές τροφές / χυµούς.

Η τεχνική Shirodhara, εφαρµόζεται στον πολυχώρο ολιστικής υγείας και οµορφιάς της Αγιουρβέδα Ελλάς στην Νίκης 28, Πλάκα – Σύνταγµα. Πληροφορίες: Τ. 210 3632350

www.naturanrg.gr

Nους υγιής εν σώµατι υγιεί!

Ashvagandha + Brahmi 100%

από ενεργά βό

τανα

Με την αγορά Ashvagandha + Brahmi ∆ΩΡΟ ένα φυτικό σαµπουάν για την τριχόπτωση! Το Ashvagandha (winter cherry), είναι γνωστό στην παγκόσµια βιβλιογραφία εδώ και 3000 χρόνια για τα πολλαπλά του οφέλη στη γενικότερη υγεία και ευεξία. Είναι ένα πολύτιµο παραδοσιακό αγιουρβεδικό βότανο που συντελεί καθοριστικά στη βελτίωση της φυσικής και νοητικής υγείας και θεωρείται ένας από τους καλύτερους συµµάχους στη διαχείριση του στρες και όχι µόνον... Ιδιαίτερα το Himalaya Ashvagandha, µε την εγγύηση παραγωγής της Himalaya, εκτός των άλλων, εξασφαλίζει πολύ υψηλή βιοδιαθεσιµότητα.

ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟΣ ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΟΣ ΓΙΑ ΕΛΛΑ∆Α & ΚΥΠΡΟ

Το Bacopa (Βrahmi) είναι ένα βότανο που χρησιµοποιείται για τη βελτίωση της µνήµης και των νοητικών λειτουργιών. Αυτό το µοναδικής αξίας παραδοσιακό αγιουρβεδικό βότανο συµβάλλει καθοριστικά στη βελτίωση της φυσιολογικής γνωσιακής λειτουργίας. Με την εγγύηση παραγωγής Himalaya εξασφαλίζεται πολύ υψηλή βιοδιαθεσιµότητα στο Himalaya Bacopa.

Himalaya Pure Herbs Κάθε προϊόν της σειράς «Pure Herbs» αποτελεί καθαρή και συµπυκνωµένη δύναµη ενός µεµονωµένου καθαρού και στη σωστή ποσότητα βοτάνου. Είναι αποτέλεσµα αυστηρού ελέγχου από το αγρόκτηµα, τη συλλογή µέχρι και την τελική συσκευασία. Ακολουθούνται αυστηρές δοκιµές και κλινικές µελέτες, οι οποίες διεξάγονται στο υπερσύγχρονο τµήµα R&D (Έρευνας & Ανάπτυξης) της Himalaya µε σκοπό την καλύτερη αποτελεσµατικότητα. Τα προϊόντα της σειράς «Pure Herbs» συνδυάζονται άριστα µε τα προϊόντα της κλασικής σειράς της Himalaya.

Tο προϊόν αυτό δεν προορίζεται για την πρόληψη, αγωγή ή θεραπεία ανθρώπινης νόσου. Συµβουλευτείτε τον γιατρό σας αν είστε έγκυος, θηλάζετε, βρίσκεστε υπό φαρµακευτική αγωγή ή αντιµετωπίζετε προβλήµατα υγείας. Αρ. Πρωτ. Γνωστ. ΕΟΦ: 2121/12-1-2015 Αρ. Πρωτ. Γνωστ. ΕΟΦ: 82843/18-9-2014.

Αθήνα: Νίκης 28, Πλάκα, Σύνταγµα 105 57, Tηλ.: 210 3632350 Θεσσαλονίκη: Βασ. Όλγας 159, Τηλ.: 2310 887679 www.ayurveda-hellas.gr • bhumimurti@gmail.com Η ΟΜΟΡΦΙΑ ΕΙΝΑΙ ΥΓΕΙΑ • Η ΥΓΕΙΑ ΕΙΝΑΙ ΕΠΙΛΟΓΗ

Ayurveda.Hellas

ayurveda_hellas

AyurvedaHellas

fitness του Χάρη Μπίτζα, personal trainer & fitness coach

Αύξησε το μεταβολισμό σου, κάψε περισσότερες θερμίδες Έχετε ακούσει πολλές φορές από ανθρώπους που ακολουθούν κάποιο πρόγραμμα απώλειας βάρους και δεν έχουν τα επιθυμητά αποτελέσματα να λένε ότι «έχω χαμηλό μεταβολισμό» ή «δεν χάνω κιλά γιατί έχω αργό μεταβολισμό». Τι είναι ακριβώς;

32 •5

ος

2019

Ο μεταβολισμός είναι ένας όρος που περιγράφει όλες τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα. Αυτές οι χημικές αντιδράσεις κρατούν το σώμα μας ζωντανό και λειτουργικό, ωστόσο, ο όρος μεταβολισμός χρησιμοποιείται συχνά εναλλακτικά με το μεταβολικό ρυθμό ή τον αριθμό των θερμίδων που καίμε . Ο όρος βασικός μεταβολικός ρυθμός αναφέρεται στο σύνολο της ενέργειας που χρειάζεται κάθε μέρα ο οργανισμός για να καλύψει τις ζωτικές του λειτουργίες (π.χ. τη λειτουργία της καρδιάς, τη διατήρηση της θερμοκρασίας τους σώματος, την αναπνοή) και ισοδυναμεί με το 60-75% της ενέργειας που προσλαμβάνεται μέσω της τροφής. Πηγή της ενέργειας αυτής είναι οι τροφές, τα συστατικά των οποίων (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη) επεξεργάζεται ο οργανισμός προκειμένου να καλύψει τις ανάγκες του. Όσο υψηλότερος είναι ο μεταβολικός ρυθμός, τόσο περισσότερες θερμίδες καίμε και τόσο πιο εύκολο είναι να χάσουμε βάρος.

www.naturanrg.gr

Κεφίρ Νερού Ο βασικός ρυθμός μεταβολισμού - ο αριθμός θερμίδων που καίμε έστω και όταν ξεκουραζόμαστε όλη την ημέρα - διαφέρει από άτομο σε άτομο, ανάλογα με το βάρος και την πυκνότητα των οστών. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ενισχύσουμε το μεταβολισμό μας, με σωστή διατροφή αλλά και με σωματική άσκηση, όπως η διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης.

Το τι τρως αλλά και το πώς ασκείσαι επηρρεάζουν σημαντικά το μεταβολισμό! Αν χτίζεις μυική μάζα, χάνεις βάρος

Όταν αυξάνετε τη μυϊκή σας μάζα, ενισχύετε τον μεταβολισμό σας, ακόμη και σε κατάσταση ανάπαυσης. Πράγματι, όποιος έχει πιο ανεπτυγμένο μυϊκό σύστημα έχει και πιο δραστήριο μεταβολισμό. Σ’ αυτό οφείλεται και το γεγονός ότι οι γυναίκες καίνε λιγότερο από τους άντρες, αφού έχουν λιγότερη μυική μάζα. Εάν έχετε ταλαιπωρήσει το σώμα σας με απανωτές δίαιτες αστραπή, τότε θα έχετε αντιληφθεί οι ίδιοι, τις συνέπειες των κακών χειρισμών στο ίδιο σας το σώμα και στο πόσο δύσκολα χάνετε κιλά. Τι μπορείτε να κάνετε τώρα και για πάντα; Ακολουθήστε ένα οργανωμένο πρόγραμμα που συνδυάζει επιτυχώς το δίπτυχο διατροφή και άσκηση.

Πρωτεΐνη Η κατανάλωση τροφής μπορεί να αυξήσει το μεταβολισμό για λίγες ώρες. Αυτό ονομάζεται θερμική επίδραση των τροφίμων (TEF). Προκαλείται από τις επιπλέον θερμίδες που απαιτούνται για την πέψη, απορρόφηση και επεξεργασία των θρεπτικών συστατικών στο γεύμα σας.

Αλλά δεν είναι μόνο η επαρκής ποσότητα νερού που τονώνει το μεταβολισμό αλλά και η θερμοκρασία του. Το παγωμένο νερό φαίνεται να αυξάνει έστω και ελάχιστα τον μεταβολισμό, καθώς ο οργανισμός προσπαθεί να φέρει τη θερμοκρασία του σε αυτήν του σώματος. Μπορεί οι θερμίδες που θα καίτε κάθε μέρα να είναι λίγες, αλλά σε βάθος χρόνου είναι υπολογίσιμες και μάλιστα θα τις έχετε «κάψει» χωρίς καμία προσπάθεια.

Ασκήσεις ● Συνδυάστε τις ασκήσεις cardio, όπως η αεροβική, το τρέξιμο, το περπάτημα, το ποδήλατο, το κολύμπι κ.ο.κ. με τις ασκήσεις που αυξάνουν τη μυική δύναμη. Οι ασκήσεις αυτές περιλαμβάνουν κινήσεις κατά τις οποίες πρέπει να υπερνικήσετε μια αντίσταση, π.χ. βάρη ή λάστιχα, και επηρεάζουν άμεσα τον μυϊκό ιστό. Μετά από μια τέτοια προπόνηση, ενεργοποιούνται οι μύες και αυξάνεται ο μέσος ημερήσιος μεταβολικός ρυθμός. ● Επιλέξτε βάρη που σας επιτρέπουν την εκτέλεση 8-12 επαναλήψεων. Αν μπορείτε περισσότερες, αυξήστε το βάρος. Αυτό έχει μεγαλύτερη επίδραση στο μεταβολικό ρυθμό από το να χρησιμοποιείτε ελαφρύτερα βάρη. ● Ακόμη, οι ασκήσεις που γυμνάζουν πολλές μυϊκές ομάδες έχουν μεγαλύτερη επίδραση στο μεταβολικό ρυθμό. Προτιμήστε καθίσματα, άρση μπάρας από το πάτωμα, προβολές, κωπηλατική με σκυμμένο κορμό, όρθια κωπηλατική, κάμψεις και πιέσεις ώμων.

Διαλειμματική προπόνηση υψηλής έντασης (HIIT)

Κρύο νερό

Η διαλειμματική προπόνηση είναι ο καλύτερος τρόπος να χάσετε βάρος, να αυξήσετε το μεταβολισμό σας, να βελτιώσετε το λιπαιδιμικό σας προφίλ και την ευαισθησία στην ινσουλίνη. Στο γυμναστήριο, προτιμήστε ένα πρόγραμμα HIIT ή ακόμη μετατρέψτε την αερόβια άσκηση (τρέξιμο, ποδηλασία, περπάτημα) σε διαλειμματική προπόνηση, προσθέτοντας περιόδους έντονης ταχύτητας, ακολουθούμενες από περιόδους ανάπαυσης με κανονική ταχύτητα για το ίδιο χρονικό διάστημα.

Αν είστε αφυδατωμένοι, ο μεταβολικός ρυθμός σας μειώνεται. Σε έρευνα του Πανεπιστημίου της Γιούτα βρέθηκε ότι άτομα που κατανάλωναν ημερησίως 8-12 ποτήρια νερό (1 ποτήρι = 340 ml) είχαν σημαντικά υψηλότερο βασικό μεταβολικό ρυθμό από εκείνους που κατανάλωναν 4 ποτήρια.

Η υψηλής έντασης διαλειμματική προπόνηση (HIIT) περιλαμβάνει γρήγορες και πολύ έντονες εκρήξεις δραστηριότητας. Μια μελέτη σε υπέρβαρους νέους άνδρες διαπίστωσε ότι οι 12 εβδομάδες άσκησης υψηλής έντασης μείωσαν το λιπώδη ιστό κατά 2 κιλά και το κοιλιακό λίπος της κοιλιάς σε ποσοστό μέχρι 17%

Η πρωτεΐνη προκαλεί τη μεγαλύτερη αύξηση της TEF. Αυξάνει το ρυθμό μεταβολισμού σας κατά 15-30%, σε σύγκριση με 5-10% για τους υδατάνθρακες και 0-3% για τα λίπη.

www.naturanrg.gr

Φυσική γεύση Σµέουρο

ι τε ότ Ξέρε του % το 70 ιητικού οπο ανοσ ζεται στο εδρά ερο; έντ

Καρότο & Κύµινο

Παντζάρι & Αγριοράπανο Τζίντζερ-Τζίντζερ Λεµόνι

Κόλα

• Βιολογικά Aνθρακούχα ποτά • Ζυµωµένα & Προβιοτικά, µε 100 εκατοµµύρια “ζωντανές” καλλιέργειες που βοηθούν στην καλή υγεία του εντέρου.

• Περιέχουν ελάχιστες θερµίδες • Σε υπέροχες γεύσεις • Χωρίς γλουτένη • Vegan

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷ 210 8141800 info@greenbay.gr

All about organics www.greenbay.gr www.facebook.com/GreenBayCo

33

5ος 2019•

pureyoga� της Μαρίας Χρυσοχεράκη, πιστοποιηµένη δασκάλα Iyengar Yoga, maria@pureyoga.gr

Φωτογραφίες: Γιώργος Ζαχαρίου, Studio: Urban Yoga Center, Outfit: BAYA.fit- Active wear

Τα βασικά... Βιολογικά Επιδόρπια Χωρίς Γλουτένη (προϊόντα κατάψυξης)

για το

Cheesecake

Μους Ρικότα

σκύλο που

κοιτάζει κάτω Παραλλαγές για όλα τα σώµατα

Τιραµισού

Σουφλέ Σοκολάτας

Τα αγαπηµένα µας γλυκά τώρα από 100% βιολογικά συστατικά και… χωρίς γλουτένη! Σε ατοµική συσκευασία, απλά ξεπαγώνετε και απολαµβάνετε!

Green Bay & Company, Æòáðåúïàîôï÷ 76, Íçéï÷ ªôÛæáîï÷ 210 8141800 info@greenbay.gr

All about organics www.greenbay.gr www.facebook.com/GreenBayCo

34 •5

ος

2019

Λίγα λόγια Για τη θέση του σκύλου που Κοιτάζει Κάτω (Adho Mukha Svanasana) Το σχήµα αυτής της θέσης είναι τριγωνικό. Η ενέργεια του σώµατος κινείται από τις παλάµες προς τα πάνω, µέχρι τους γλουτούς κι από κει, κατεβαίνει προς τις φτέρνες. Οι αρχάριοι είναι προτιµότερο να επικεντρωθούν στο να φέρουν το βάρος προς τα πίσω και να κινήσουν τις φτέρνες προς το πάτωµα. Όσοι έχουν υψηλή αρτηριακή πίεση ή συχνούς πονοκεφάλους, καλύτερα να υποστηρίξουν το µέτωπό τους µε µερικές κουβέρτες ή ένα µαξιλάρι.

Παραλλαγές Adho Mukha Svanasana µε υποστηριγµένο το κεφάλι Όταν το κεφάλι είναι υποστηριγµένο µειώνεται η µυϊκή προσπάθεια, ξεκουράζεται ο εγκέφαλος και µπορούµε να παραµείνουµε περισσότερη ώρα στη θέση.

www.naturanrg.gr

Adho Mukha Svanasana µε τις παλάµες σε καρέκλα Η πρώτη κίνηση που πρέπει να µάθουµε είναι να φέρουµε το βάρος από τα χέρια στα πόδια. Έτσι µπορούµε να µείνουµε περισσότερη ώρα στη θέση. Για να το επιτύχουµε αυτό, τοποθετούµε τις παλάµες µας σε κάποιο ύψος. Με αυτόν τον τρόπο µαθαίνουµε να δουλεύουµε τα πόδια, βοηθάµε την έκταση του κορµού µας και τη διεύρυνση του στέρνου µας.

Adho Mukha Svanasana µε τις φτέρνες σε τούβλα Ορισµένοι µαθητές δυσκολεύονται να ενεργοποιήσουν, αλλά και να διατηρήσουν ενεργοποιηµένους, τους µηρούς τους. Αυτή η παραλλαγή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζονται! Είναι ένας πολύ καλός τρόπος να ενεργοποιήσουν κα να δυναµώσουν τα πόδια τους.

Namaste Μαρία www.naturanrg.gr

35

5ος 2019 •

Ψηφίστηκε καλύτερο προϊόν στη Βραζιλία το 2011

ERVAMATIN ΛΟΣΙΟΝ ΤΡΙΧΟΠΤΩΣΗΣ

Είναι ένα φυσικό προϊόν, που δηµιουργήθηκε µόνο από τα βότανα του ΑΜΑΖΟΝΙΟΥ.

Αποκτήστε υγεία µε τηsuperfoods!!! διατροφική Τα κορυφαία δύναµη της φύσης! από την Ιπποκράτειο Διατροφή

CARNIVORA WILD YAM ROOT - σκόνη

Ήρεµη ΕΜΜΗΝΟΡΡΟΙΑ & ΕΜΜΗΝΟΠΑΥΣΗ. Εξισορροπήστε τις Ορµόνες!

σαρκοφάγο

Το άγριο Yam Μειώνει τους Σπασµούς των Αναπαραγωγικών Μυών και τον Πόνο. Έχει µια υπέροχη δράση στον ιστό των λείων µυών, µειώνοντας τον µυϊκό σπασµό της µήτρας, των σαλπίγγων και των ωοθηκών βοηθώντας στην οδυνηρή εµµηνόρροια και τον χρόνιο πυελικό πόνο. Βοηθά τη µήτρα να λειτουργεί πιο αποτελεσµατικά κατά τη διάρκεια της εµµηνόρροιας ενώ εργάζεται για την πρόληψη της σκλήρυνσης της µήτρας ή του σπασµού. Είναι πολύ καλό αντισπασµωδικό για τις κράµπες της εµµηνόρροιας, τους χαλαρωτικούς µύες, τα καταπραϋντικά νεύρα, την ανακούφιση του πόνου, την κακή κυκλοφορία και τη νευραλγία, για το φλεγµονώδες στάδιο της ρευµατοειδούς αρθρίτιδας και για ανακούφιση των γαστρεντερικών καταστάσεων, το σύνδροµο ευερέθιστου εντέρου, τον κολικό και τατου; αέρια.Τα Οι Κινέζοι βοτανολόγοι το χρησιµοποιούν για να φέρουν περισσότερη Chi (δύναµη ζωής) Αδυναµία καρκινικά κύτταρα!! στο σώµα και σε ολόκληρο το γυναικείο αναπαραγωγικό σύστηµα. Επίσης βοηθάει στην οικοδόµηση ισχυρής πέΕπιλεκτικά ανταποκρίνεται µόνο σε καρκινικά ψης και µεταβολισµού, συµβάλλει στην ενίσχυση και βελτίωση της λειτουργίας των πνευµόνων, στην ανακούφιση κύτταρα! οφέλη τουτων CARNIVORA της ηπατικήςΤα συµφόρησης, χοληφόρων κολλοειδών και των χολόλιθων. Χρησιµοποιείται παραδοσιακά για απόεντέρου το γερµανό ΟΓΚΟΛΟΓΟ και για την αύξηση της ενέργειας. Απαλλάσσει από τη τοανακαλύφθηκαν σύνδροµο ευερέθιστου για την εκκολπωµατίτιδα ναυτία και τον έµετοKeller. κατά την εγκυµοσύνη. Δρ. Helmut

φυτό του ΧΑΝΕΤΕ ΜΑΛΛΙΑ; ΜΗ ΧΑΝΕΤΕ ΧΡΟΝΟ!

ERVAMATIN και..αφήστε τους άλλους να τα ΧΑΣΟΥΝ! Η λοσιόν ERVAMATIN θα σας δώσει τα µαλλιά που πάντα ονειρευόσασταν εάν το πρόβληµά σας είναι: • τα λίγα µαλλιά, τα αδύναµα µαλλιά, η τριχόπτωση, • η αναγέννηση των µαλλιών, η σµηγµατόρροια, η πιτυρίδα κ.ά. Η απάντηση είναι µία και µοναδική, λοσιόν ERVAMATIN Ο Δρ. Gerhard Rene Knetch PhD, παγκοσµίου φήµης επιστήµονας Έχω δοκιµάσει εκτενώς µε την οµάδα µου τη λοσιόν Ervamatin σε 800 περιστατικά τριχόπτωσης και αποδείχθηκε εξαιρετικά αποτελεσµατική στο 91% του συνόλου των περιστώσεων.

Μοντέλο SUPRIYA BRAR πρωταγωνίστρια σε περισσότερες από 50 σειρές στην ΤV. Χωρίς τη λοσιόν Ervamatin η καριέρα µου θα είχε σβήσει.

Χρησιµοποιήστε Ervamatin λοσιόν ή αλλιώς ποτέ δεν θα µάθετε πόσο εξαιρετική είναι.

Σαµπουάν ανάπτυξης µαλλιών PΜε φυσικά συστατικά PΓια καθηµερινή χρήση

ΤΗΛ.

210 9213440

για όλ ο τους υς τύπο µαλλι υς ών

PΧωρίς παρενέργειες

Κατάλληλο για:

Η µοναδική και ειδική φόρµουλα του Amazon shampoo ERVAMATIN παρασκευάζεται µε ειδικά βότανα της ζούγκλας του Αµαζονίου και αγιουβερδικά εκχυλίσµατα για τον καθαρισµό των µαλλιών µε φυσικό τρόπο, αφήνοντάς τα µεταξένια, λαµπερά, ευκολοχτένιστα και µε ευχάριστο άρωµα.

Οι βαφές SURYA από ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ βότανα βάφουν και συγχρόνως • Πιτυρίδα Το σαµπουάν ανάπτυξης µαλλιών-ERVAMATIN καθαρίζει περιποιούνται τα µαλλιά σας, δίνοντάς τους υγεία, λάµψη και ζωντάνια.

• Τριχόπτωση βαθιά το τριχωτό της κεφαλής και τα µαλλιά, συµβάλλοντας στην καταπολέµηση του υπερβολικού σµήγµατος, µιας από τις κύριες αιτίες της πιτυρίδας και της γυναικείας ΧΩΡΙΣ ΤΙΣ ΒΛΑΒΕΡΕΣ ΟΥΣΙΕΣ: Οξυζενέ, αµµωνία, PPD, Αποτρέπει τα πρόωρα τριχόπτωσης.

• Υπερβολικό σµήγµα • Λιπαρών µαλλιών

parabens, peroxide, resorcinol, βαρέα µέταλλα, τεχνητά γκρίζα µαλλιά. Η συνεχής χρήση του προϊόντος δυναµώνει τα µαλλιά αρώµατα, ορυκτέλαια, GMO’s, γλουτένη.

ΠΩΛΗΣΗ ΧΟΝΔΡΙΚΗ - ΛΙΑΝΙΚΗ

και τα προστατεύει από την καθηµερινή έκθεση στον ήλιο, τον άνεµο και τη ρύπανση.

ΤΗΛ.ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - ΑΘΗΝΑ

ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

•4 2017 3642 •5 2019 ος

ος

ΣΥΣΣΩΡΕΥΣΕ ΚΛΙΝΙΚΗ ΕΜΠΕΙΡΙΑ BITTER MELON - σκόνη για τον ΔΙΑΒΗΤΗ ΣΕ ΠΑΝΩ ΑΠΟ 15.000 ΑΣΘΕΝΕΙΣ.

Βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίµα

Κλινικές Εναλλακτικών θεραπειών Το Πικρό Πεπόνι περιέχει λουτεϊνη, ζεαξανθίνη κ.ά και µια ένωση τύπου ινσουλίνης, η σε Γερµανία και Αµερική ό οποία χρησιµοποιούν ογικ έχει αποδειχθεί ότι ελέγχει τον διαβήτη φυσικά. Σύµφωνα µε µια µελέτη του 2011, η Βιολ τοδηµοσιεύθηκε CARNIVORA ωςεφηµερίδα το οποία στην Ethnopharmacolgy, µια κλινική µελέτη τεσσάρων εβδοµάδων έδειξε ότι 2.000 mg

Πικρό Πεπόνι, όταν λαµβάνονται σε τακτική βάση, µείωσαν σηµαντικά το επίπεδο γλυκόζης αίµατος στους ασθενείς που Νο1 εναλλακτικό συµπλήρωµα διατροφής! πάσχουν από διαβήτη τύπου 2. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυτή η φυτική ινσουλίνη βοηθά τους ασθενείς µε διαβήτη τύπου 1 επίσης. Μια άλλη έκθεση που εκδόθηκε στην Εφηµερίδα της Χηµείας και Βιολογίας έδωσε στοιχεία σχετικά µε το γεγονός ότι το πικρό πεπόνι αυξάνει την πρόσληψη γλυκόζης και βελτιώνει τον γλυκαιµικό έλεγχο. Επίσης: Μειώνει την χοληστερόλη, Ανακουφίζει τον πονοκέφαλο από την κατανάλωση αλκοόλ και καθαρίζει το συκώτι, Βοηθά στην απώλεια Τα εργαστήρια του Ινστιτούτου Μοριακής Ιατρικής και βάρους, Ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστηµα, Αποτελεσµατικό για τα µάτια, Για λαµπερό µαλλιά.της ΓερΟγκολογικής Βιολογίας στηνδέρµα πόληκαι Frieburg

H άποψη του Dr. Robert Jay Rowen GOTU KOLA - σκόνη µανίας, διαπίστωσαν ότι το CARNIVORA µπλοκάρει

Η λοσιόν ERVAMATIN µπορεί να είναι η απάντηση που γυρεύατε...

ERVAMATIN

Αµαζονίου

και ενεργεί επιλεκτικά ΜΟΝΟ στα ΚΑΚΟΗΘΗ καρκιΤο ελιξίριο της νεότηταςνικά για κύτταρα δυνατή χωρίς µνήµη, υγιές πεπτικό & δέρµα ΚΑΜΙΑ της βλάβη ούτε σε ένα υγιές «Εάν σαςGotu έλεγα ότι ένα σαρκοβόKola Powder 125 gr Το Gotu Kola βοηθά στη διατήρηση υγιούς κυκλοφορίας ρο φυτό,και πουτηςέχει κινήσει το εν- της κύτταρο. σωστής λειτουργία µνήµης, καθώς και σ’ ένα υγιές πεπτικό σύστηµα και δέρµα. Το Gotu Kola χρησιµοποιείται στην Αγιουρβέδα εδώ και πολλές χιλιάδες διαφέρονστο σας ως παιδί, αποτελεί ® χρόνια ως αναζωογονητικό του νευρικού συστήµατος µνήµη και τιςγια πνευµατικές δεξιότητες. ΕξωΤώρα στη το σηµαντικό το Carnivora και για τους µια παγκόσµια θεραπεία; Και αν µε δράση τερικά χρησιµοποιείται για την επούλωση των πληγών, την ψωρίαση και τα εγκαύµατα. Χρήσιµο σε περιπτώσεις περισσοτέρους ανθρώπους δεν είναι µόνο ο καρκίσας έλεγα ότι αυτό το φυτό µποκιρσών και φλεβικών κυκλοφορικών προβληµάτων (π.χ.νος, φλεβική Επίσης ως περιφερειακό αλλά υπέρταση). τι µπορεί να κάνειδρα για δύσκολες ασθένειρεί να θεραπεύσει τον ΚΑΡΚΙΝΟ, αγγειοδιασταλτικό. Μπορεί να χρησιµοποιηθεί στους ρευµατισµούς λόγω των αντιφλεγµονώδων ιδιοτήτων ες όπως η ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ, η νόσος του LYME, τη ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ,και την ασθένεια ιδιότητες Υποστηρίζεται πως επιδρά “κατευναστικά” στοτα του. Θεωρείται πως έχει ηρεµιστικές αγχολυτικές ΕΝΤΕΡΙΚΑ ΠΑΡΑΣΙΤΑ, ΦΛΕΓΜΟΝΕΣ ΤΟΥacid) ΕΝΤΕΡΟΥ LYMΕ και µια σειράσύστηµα, ΑΛΛΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ; κεντρικό νευρικό αυξάνοντας παράλληλα τη συγκέντρωση GABA (gamma-aminobutyric στον και ένα πλήθος άλλων χρόνιωνσύστηµα µολυσµατικών εγκέφαλο. Λόγω της δράσης αυτής, θεωρείται πως “αναζωογονεί” ολόκληρο το νευρικό έχονταςασθεθετικές επιπτώσεις και στους τοµείςσηµαντική της βελτίωσης της µνήµης και και της ανωµαλιών. δυνατότητας συγκέντρωσης. Υποστηρίζεται νειών Προσδίδει επίσης στον οργανισµό ακόµη πως είναιΠΡΟΣΤΑΣΙΑ ωφέλιµο γιαγια τηντην κυκλοφορία τουτην αίµατος, ενδυναµώνοντας τα τοιχώµατα (και µειώνοντας τη ΑΝΤΙΟΞΕΙΔΩΤΙΚΗ ΚΑΡΔΙΑ και σκλήρυνση) των αιµοφόρων αγγείων. Σε πολλά συγγράµµατα “ελιξίριο τηςδει νεότητας” ή “ελιξίριο Ο Drαναφέρεται Kenner καιως εγώ, έχουµε θεραπευτικά αποΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ». της ζωής”. Το Gotu Kola δεν έχει καθόλου καφεΐνη. τελέσµατα που επιτεύχθηκαν σε προχωρηµένους Ο Πρόεδρος των ΗΠΑ Ronald Reagan χρησιµοποίκακοήθεις όγκους, στη νόσο του Lyme (ακόµη και ησε το Carnivora®GUARANA , µε χορήγηση-από το στόµα το σκόνη σε προχωρηµένες περιπτώσεις), στην ΕΛΚΩΔΗ 1985, για να βοηθήσει θεραπεία του καρκίνου Αύξησηστη Πνευµατικών Λειτουργιών-Μείωση Λίπους-Αύξηση Ενέργειας-Δρα κατά του ΚΟΛΙστρες ΤΙΔΑ και και ΑΣΘΕΝΕΙΑ ΤΟΥ CROHN, στα ΕΚΖΕΜΑΤΑ, Στη Βραζιλία, είναι γνωστό ως το ελιξίριο της νιότης της µακροζωίας. Το χρησιµοποιούν πριν από του παχέος εντέρου! τη σεξουαλική επαφή, για τη διάρροια, τονσεπονοκέφαλο, τον πυρετό και γενικότερα σε γιαασθένειες τη σωµατιµερικές ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ, κή κόπωση και για να ανταπεξέλθουν τη φοβερή ζέστη και την υγρασία. Περιέχει µία φυσική ήπια του ανοσοποιητικού (AIDS), στο σύνδροµο χρόνιας ΑΣΠΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ! Το εκχύλισµα του φυτού λειτουρµορφή καφεΐνης, την Γκουαρανίνη η οποία απελευθερώνεται πολύ πιο αργά στον οργανισµό από ότι γεί έµµεσα, ως ΑΝΤΙ-ΙΟΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ, κούρασης, στο ΚΟΙΝΟ ΚΡΥΟΛΟΓΗΜΑ, στη ΓΡΙΠΗ ο καφές. Η πρόσληψη guarana θα σε τονώσει πιο πολύ από ότι ένα φλιτζάνι καφέ, µε εξαιρετικές και στον ΕΡΠΗ. ΑΝΤΙ-ΠΑΡΑΣΙΤΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΑΚΟ, ΑΝΤΙπαράπλευρες θετικές επιδράσεις στον οργανισµό σου. Είναι φυσική πηγή ενός νευροδιαβιβαστή ό της ακετυλοχολίνης, εάν έχουµε µειωµένη ακετυλοχολίνη τότε υπάρχει πρόβληµα στη µνήµη, δεν ΜΥΚΗΤΙΑΚΟ, ΒιολογικΑΝΤΙ-ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΕΣ. ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΦΑΣµπορούµε να θυµηθούµε. Αυξάνει την πνευµατική διέγερση και διαύγεια γιαΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ αυτό και είναι ιδανικόΕΥΡΥΤΑΤΟΥ για µαθητές, φοιτητές και όσους κάνουν πνευµατική εργασία.και Αναζωογονεί να διεγείρει. γκουαρανίνη, επιταχύνει τις καύσεις του και Ηµια από τις πλέον ΠΟΛΥΧΡΗΣΤΙΚΕΣ Χαρακτηρίζεται ως Ενισχυτικό ιδιαίτερα δίχως ΜΑΤΟΣ λίπους και Ρυθµιστικό τις φυσικές διεργασίες του µεταβολισµού στο σώµαΒΟΤΑΝΙΚΕΣ και µειώνει το αίσθηµαπου της πείνας. Δρα κατάΣτην του στρες. ΟΥΣΙΕΣ έχω δει ποτέ. πετου Ανοσοποιητικού. Ενδείκνυται και για όσους θέλουν να αυξήσουν τα επίπεδα πνευµατικής & σωµατικής ενέργειας, να χάσουν βάρος κ.α. ρίπτωση ΙΩΝ και ΠΡΩΤΟΖΩΩΝ είναι ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ Πολύ χαµηλά επίπεδα των ενεργητικών κυττάρων ΙΣΧΥΡΟ. Σε ΛΟΙΜΩΞΕΙΣ ΒΑΚΤΗΡΙΑΣΗΣ συνερµπορεί να οδηγήσουν σε ΜΟΛΥΝΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟ.

MANGOSTEEN - σκόνη γάζεταικαιµεαρκετές τα αντιβιοτικά. Διαπίστωσα ότι το ΕΚΗ φλούδακατασταλτικών του φρούτου αυτού περιέχει ταννίνες είναι οι µελέτες που υποστηρίζουν Πολύ χαµηλά επίπεδα κυττάρων ® του πολλαπλασιασµού των ότι βοηθάει σηµαντικά σε περιπτώσεις επιµονής διάρροιας, δρα κατά ΧΥΛΙΣΜΑ CARNIVORA ΣΚΟΤΩΣΕ ΤΗ ΝΟΣΟ του µπορεί να οδηγήσουν σε ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ ασθένειες. βακτηρίων κ.ά. Το Mangosteen χρησιµοποιείται εκτός από τη διάρροια, σε καταστάσεις όπως ® LYME, ακόµη και ΠΑΡΑΣΙΤΑ ΕΛΟΝΟΣΙΑΣ. Είναι ένα Το Carnivora , µε µια πολυδιάστατη 100% αγνή φυτική λοιµώξεις του ουροποιητικού συστήµατος,ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ γονόρροια, σεΙΣΧΥΡΟ διαταραχές της εµµήνου ρύσεως, σε ΕΡΓΑΛΕΙΟ για µια ποικιλία σύνθεση 17 σπουδαίων συστατικών µηδενικής τοξικόοστεοαρθρίτιδα, σε εντερική λοίµωξη και στην πρόληψη διαφόρων µορφών καρκίνου. Διεγείαπό τις ΣΟΒΑΡΟΤΕΡΕΣ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΥΓΕΙΑΣ που τητας, ενισχύει καιρει κυρίως διαµορφώνεισύστηµα το ανοσοποιτο ανοσοποιητικό λόγω της περιεκτικότητάς του σε βιταµίνη C και µειώνει τα συΠΛΗΤΤΟΥΝ τηνευεργετικά ΑΝΘΡΩΠΟΤΗΤΑ. ητικό σύστηµα σε µπτώµατα τέτοιο βαθµό που πραγµατικά οχυτου κρυολογήµατος. Επίσης, φαίνεται πως δρα σε καταστάσεις stress και ό ικ ογ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΤΑΙ ΠΡΟΛΗΠΤΙΚΑ ολ ρώνει,Βιέµµεσα, τονάγχους οργανισµό ενάντια στην ασθένεια. βελτιώνοντας την ψυχική µας υγεία. Περιέχει βόριο και ΚΑΙ το φλαβονοειδές QUERCETIN το οποίο αναστέλλει τη µετατροπή της τεστοστερόνης σε οιστρογόνα. ΤΗΛ. ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα Πώληση Χονδρική - Λιανική: Ιπποκράτειος Διατροφή, 210 9213440, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

www.naturanrg.gr www.naturanrg.gr

Τέλεια Ανοσοποίηση µε CARNIVORA H άποψη του Dr. Robert Jay

Το προλαµβάνειν καλύτερο του θεραπεύειν

Rowen «Εάν σας έλεγα ότι ένα σαρκοβόρο φυτό, που έχει κινήσει το ενδιαφέρον σας ως παιδί, αποτελεί µια παγκόσµια θεραπεία; Και αν σας έλεγα ότι αυτό το φυτό µπορεί να θεραπεύσει τον ΚΑΡΚΙΝΟ, τη ΧΡΟΝΙΑ ΚΟΠΩΣΗ, την ασθένεια LYMΕ και µια σειρά ΑΛΛΩΝ ΑΣΘΕΝΕΙΩΝ;» Οι περισσότεροι φροντίζουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους λίγο πριν τον χειµώνα για προστασία από τη γρίπη και το κρυολόγηµα. Πολύ λίγοι ίσως σκέφτονται για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, για σοβαρότερες ασθένειες όπως τα αυτοάνοσα, τις αλλεργίες, τις µολύνσεις, τον καρκίνο κ.ά. που αποτελούν µάστιγα στη σύγχρονη εποχή µας λόγω κακής διατροφής, εντόνου στρες, άγχους κ.ά. που οξειδώνουν το σώµα. Όλα αυτά καταβάλουν και απορρυθµίζουν την ισορροπία του ανοσοποιητικού. Πολλοί λίγοι ίσως γνωρίζουν ότι το ανοσοποιητικό µας αποτελείται από ενεργητικά και κατασταλτικά κύτταρα και ότι εκτός από την γενική αποδυνάµωση του ανοσοποιητικού και η ανισορροπία µεταξύ ενεργητικών και κατασταλτικών κυττάρων µπορεί και είναι η αιτία για πολλές σοβαρές ασθένειες.

ΣΕΞΟΥΑΛΙΚΟΤΗΤΑ, επανεκκίνηση τώρα! Ανεβάστε τις επιδόσεις σας!!! Με το πέρασµα του χρόνου οι σωµατικές και πνευµατικές δυνάµεις πέφτουν ως φυσικό επακόλουθο στις αλλαγές και την πτώση των ορµονών. Σήµερα µε το επιπλέον άγχος και το στρες αυτές οι διαδικασίες επιταχύνονται. Τι θα κάνουµε εµείς σε αντιστάθµισµα; Mπορούµε να επανορθώσουµε την κατάσταση αυτήν;

Γυρίστε πίσω το ρολόι του χρόνου µε την δύναµη της φύσης Εµείς σας προτείνουµε τα καλύτερα προϊόντα της φύσης που θα σας κάνουν να νοιώσετε την διαφορά. Μπορείτε να τα χρησιµοποιήσετε µεµονωµένα ή για καλύτερα αποτελέσµατα σε συνδυασµούς που µπορούµε να προτείνουµε .

Προστατέψτε τον εαυτό σας µε το CARNIVORA.

ΞΥΛΟ της ΓΟΝΙΜΟΤΗΤΑΣ γνωστό ως το «Βιάγκρα του Αµαζονίου», οφείλει το όνοµα του στο αποτέλεσµα της στυτικής σκληρότητας που προκαλεί. Χρησιµοποιείται για αιώνες από άνδρες και γυναίκες της Βραζιλίας ως αφροδισιακό για τη θεραπεία της σεξουαλικής αδυναµίας, κόπωσης, για νευροµυικά προβλήµατα, ρευµατισµούς κ.α. Λόγω της απόδοσης στη στυτική λειτουργία και σεξουαλική επιθυµία, έγινε δηµοφιλές ανά τον κόσµο µε αυξανόµενη ζήτηση. Έχει καταχωρηθεί στο εγχειρίδιο βοτανοθεραπείας της Μ. Βρετανίας ως φάρµακο κατά της δυσεντερίας και ανικανότητας. Αυξάνει θεαµατικά τα επίπεδα τεστοστερόνης και χρησιµοποιείται και από τους αθλητές για την αύξηση των επιδόσεων. ΔΕΝΤΡΟ της ΑΓΑΠΗΣ γνωστό και ως ο φίλος του 60άρη, φύεται στα δάση του Αµαζονίου. Χρησιµοποιείται εδώ και αιώνες από ζευγάρια για την αντιµετώπιση σεξουαλικών προβληµάτων και για να υποκινήσει την αρσενική και θηλυκή σεξουαλική επιθυµία. Έρευνες έχουν δείξει ότι µπορεί να προστατεύσει από µολύνσεις που προκαλούνται από τα βακτήρια Esherichia coli και Staphylococcus aureus. Παραδοσιακά χρησιµοποιείται στην αύξηση της ανδρικής & γυναικείας σεξουαλικής ορµής. Αυτοί που ωφελούνται περισσότερο είναι οι άνδρες και γυναίκες µε χαµηλή σεξουαλική ορµή, κυρίως σε περιόδους µε φόρτο εργασίας και υψηλού άγχους και σε άνδρες που υποφέρουν από ανικανότητα, κυρίως σε µεγάλες ηλικίες.

YIN YANG HUO είναι ένα κινέζικο βότανο που συνταγογραφείται από τους λαϊκούς κινέζους θεραπευτές για τη θεραπεία της ανικανότητας των ανδρών. Στις γυναίκες, διεγείρει την ερωτική επιθυµία. Οι κινεζικές µελέτες υποστηρίζουν ότι η καρδιά και το αγγειακό σύστηµα µπορούν να ωφεληθούν επίσης από τη χρήση του. Πρόσφατη µελέτη στο πανεπιστήµιο του Μιλάνου έδειξε εντυπωσιακά αποτελέσµατα κατά της στυτικής δυσλειτουργίας που έχει η ικαριίνη, η δραστική ουσία του φυτού, η οποία κατά τους ερευνητές έχει σοβαρές πιθανότητες να αποτελέσει τη βάση ενός νέου σκευάσµατος που θα ανταγωνιστεί το sildenafil, τη χηµική δραστική ουσία του Viagra, χωρίς τις ανεπιθύµητες παρενέργειες (εξάψεις, πονοκεφάλους κ.ά). Η ικαριίνη δεσµεύει το ένζυµο SHGB, που µειώνει τη βιολογική δράση της τεστοστερόνης, εµποδίζοντας τη στύση. Στους άνδρες, εκτός από τη στυτική δυσλειτουργία, χορηγείται για την αύξηση των σπερµατοζωαρίων και για µεγαλύτερη ερωτική ικανοποίηση, ενώ στις γυναίκες δίδεται συνήθως για την ερωτική επιθυµία την καταπολέµηση της κόπωσης, αλλά και της υπέρτασης που εµφανίζεται µετά από την εµµηνόπαυση.

Είναι σοφό να χρησιµοποιείται προληπτικά, περιστασιακά µερικές φορές µέσα στον χρόνο για την ενίσχυση και το σηµαντικότερο για την εξισορρόπηση του ανοσοποιητικού µας ώστε να αποφύγουµε δυσάρεστες καταστάσεις υγείας. Επίσης συνιστάται να κάνουµε και µια προληπτική αγωγή για να εξουδετερώσουµε τυχόν αρνητικές καταστάσεις πριν την εµφάνισή τους.

Τα παραπάνω προϊόντα, επειδή ανεβάζουν την γενετήσιο ορµή προσφέρουν συγχρόνως και πολύ µεγάλη ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ Μια από τις αιτίες της γήρανσης είναι η µείωση των ορµονών, όπως της σεξουαλικής ορµόνης ΤΕΣΤΟΣΤΕΡΟΝΗΣ & άλλων ορµονών, που επέρχεται µε την πάροδο του χρόνου. Εάν το σύνολο ή µέρος των εν λόγω ορµονών αυξηθεί, το σώµα θα ανταποκριθεί σε αυτές όπως έκανε όταν ήταν νεότερο. Έχουν γίνει πολλά πειράµατα από τα οποία έχει αποδειχθεί ότι αυξάνουν την ενέργεια, τη δύναµη, την αντοχή, το σθένος και τη ζωή.

Πώληση Χονδρική - Λιανική: Ιπποκράτειος Διατροφή, 210 9213440, Λ. Συγγρού 3 - Αθήνα

ΤΗΛ.ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΩΝ: 210 9213440, ΙΠΠΟΚΡΑΤΕΙΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, Λ. Συγγρού 3 - ΑΘΗΝΑ

Πολύ χαµηλά επίπεδα των ενεργητικών κυττάρων µπορεί να οδηγήσει σε ΜΟΛΥΝΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΡΚΙΝΟ. Πολύ χαµηλά επίπεδα κατασταλτικών κυττάρων µπορεί να οδηγήσει σε «ΑΥΤΟΑΝΟΣΕΣ» ασθένειες, ΑΛΛΕΡΓΙΕΣ, κ.λπ. Όπως η ρίζα ΜΑΚΑ ρυθµίζει το ορµονικό σύστηµα, το CARNIVORA είναι το µόνο που ρυθµίζει το ανοσοποιητικό µας. Πώς ένα Αγνό Προϊόν από ένα Σαρκοβόρο Φυτό πέτυχε τη Θεραπεία του Καρκίνου και άλλων Χρόνιων Ασθενειών. Έρευνες στη Γερµανία έριξαν φως σε σηµαντικά συστατικά του CARNIVORA, που το κάνουν ένα ισχυρό µαχητή κατά των ασθενειών. Ο Dr Keller πιστεύει ότι τα σηµαντικότερα συστατικά είναι η Droserone, η Plumbagin και η Hydroplumbagin. Αυτά τα σπουδαία συστατικά, που δύσκολα γίνονται, αποτελούν ισχυρούς καταλύτες οξυγόνωσης, παρόµοιους µε τους διάσηµους καταλύτες του Koch που Θεράπευσαν πολλές φοβερές ασθένειες. Η Droserone και Plumbagin, διαµορφώνουν το ανοσοποιητικό σύστηµα. Αυτό σηµαίνει ότι ρυθµίζουν ένα ασθενές ανοσοποιητικό σύστηµα, επιτυγχάνοντας τη σωστή ισορροπία µεταξύ ενεργητικών κυττάρων και κυττάρων Καταστολής του ανοσοποιητικού. Η Droserone και Plumbagin, επίσης αυξάνουν τον αριθµό των κυττάρων δολοφόνων, σηµαντικών στην άµυνα των ασθενειών. Αυτοί οι καταλύτες οξείδωσης επιτυγχάνουν πολλά από τα αποτελέσµατα της κατά πολύ ακριβότερης ενδοφλέβιας θεραπείας της οξείδωσης στο σώµα. H Κουεσερτίνη

www.naturanrg.gr

που περιέχει είναι από τα κύρια βιοφλαβονοειδή που καταστρέφουν τις ελεύθερες ρίζες. Έχει τροµερές ιδιότητες στη ρύθµιση αλλεργιών σταθεροποιώντας τα Βασεόφιλα κύτταρα των ιστών, που είναι φορτωµένα µε Ισταµίνη. Διαφορετικά θα µπορούσαν να περάσουν στο σύστηµα µε µικρή αντίσταση, µε αποτέλεσµα πλήθος αλλεργικών συµπτωµάτων. Η Quecertin είναι µια πρώτης τάξεως ουσία για την προστασία του καρδιακού µυός και του κυκλοφορικού, φυσική χηλική ουσία, όπως τα περισσότερα Βιοφλαβονοειδή και παρέχει επίσης σηµαντική προστασία στη λειτουργία του συκωτιού. Η Μυρισετίνη (Μyricetin), που επίσης βρίσκεται στο φυτό, είναι επίσης βιοφλαβονοειδές µε παρόµοιες ιδιότητες µε την Quecertin. Το εκχύλισµα του φυτού περιέχει πρωτεϊνολιτικά ένζυµα, ισχυρούς διαµορφωτές φλεγµονών, που έχουν την ικανότητα να διασπούν την ανώµαλη πρωτεΐνη, σηµαντικές ποσότητες αντιοξειδωτικών. Επί πλέον Arginine, Threonine και άλλα Αµινοξέα. Όλα αυτά είναι ουσιαστικά για την αποτοξίνωση, την ενίσχυση και ρύθµιση του ανοσοποιητικού, του µεταβολισµού, τη λειτουργία του συκωτιού, του κολλαγόνου και άλλων, βρίσκονται επίσης στο CARNIVORA.

ΑΣΠΙΔΑ ΥΓΕΙΑΣ! Το εκχύλισµα του φυτού λειτουργεί έµµεσα, ως ΑΝΤΙ-ΙΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ, ΑΝΤΙ-ΠΑΡΑΣΙΤΙΚΟ, ΑΝΤΙ-ΜΥΚΗΤΙΑΚΟ, ΑΝΤΙ-ΒΑΚΤΗΡΙΔΙΑΚΟ, ΑΝΤΙ-ΦΛΕΓΜΟΝΩΔΕΣ

5ος 2019 •

37

µαθήµατα διατροφής� της Μαρίας Γκέκα

Άγγιξε. Γεύσου. Νιώσε.

ηλίανθος βιολογικά προϊόντα

οφή;

υκ

ό πο τ υ α ι να

Τι εί

ά το αθιστ

Πελασγίας 18, Περιστέρι T. 210 5740162, 210 5713713, 210 5713988 info@hlianthos.com.gr

e-shop: www.hlianthos.com.gr

38 •5

ος

2019

ν υγεία;

η του στη Ποια είναι τα οφέλ

Πώς να το χρησιµ ανάλογα µε την π οποιήσετε οικιλία του… Αυτή η πλούσια σε πρωτεΐνες πάστα µίσο που παράγεται από ζυµωµένη σόγια αποτελεί βασικό στοιχείο της ασιατικής κουζίνας.

Νέα διεύθυνση

µίσο

ερτρ µια υπ

Το µίσο σηµαίνει «ΦΑΣΟΛΙΑ ΠΟΥ ΕΧΟΥΝ ΥΠΟΣΤΕΙ ΖΥΜΩΣΗ» στα ιαπωνικά. Στην Ιαπωνία, οι άνθρωποι ξεκινούν τη µέρα τους µε ένα µπολ µε σούπα µίσο, που πιστεύεται ότι τονώνει την πέψη και ενεργοποιεί το σώµα. Το παραδοσιακό συστατικό σε ιαπωνικές και κινεζικές δίαιτες, η πάστα µίσο (miso paste) παρασκευάζεται από ζυµωµένους σπόρους σόγιας και περιέχει εκατοµµύρια ευεργετικά βακτήρια. Υπάρχουν εκατοντάδες διαφορετικοί τύποι µίσο και διαφορετικές εκδοχές συνδέονται µε τοπικές κουζίνες, ταυτότητες και γεύσεις.

Η πλούσια σε πρωτεΐνες πάστα µίσο είναι ιδιαίτερα δηµοφιλής, καθώς προσθέτει την πέµπτη γεύση, γνωστή ως «umami», σε όλα τα είδη πιάτων, όπως σούπες / ζωµούς, σάλτσες σαλάτας, λαχανικά, σούπες, βερνίκια και µαρινάδες. Το µίσο είναι πλούσιο σε βασικά µέταλλα και καλή πηγή διαφόρων βιταµινών Β, βιταµινών Ε, Κ και φολικού οξέος. Ως ζυµωµένη τροφή, παρέχει στο έντερο ευεργετικά βακτήρια που µας βοηθούν να παραµείνουµε υγιείς, µε ενέργεια και καλή διάθεση. Κι αυτό γιατί, η καλή υγεία του εντέρου είναι γνωστό ότι συνδέεται µε τη συνολική νοητική και σωµατική ευεξία µας.

Είναι αλµυρό, άρα περιέχει αλάτι! Πρέπει να το αποφύγετε; Η σύντοµη απάντηση είναι όχι. Περιέχει 200-300 χιλιοστόγραµµα φυσικού νατρίου ανά κουταλάκι του γλυκού. Όµως το αλάτι στο µίσο δεν έχει την ίδια αρνητική επίδραση στο σώµα - σε σύγκριση µε πολλά επεξεργασµένα τρόφιµα. Σύµφωνα µε ιατρικές έρευνες το µίσο δεν αυξάνει την αρτηριακή πίεση ούτε έχει άλλες αρνητικές επιπτώσεις στο καρδιαγγειακό σύστηµα, όπως το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι (και τα τρόφιµα που το περιέχουν).

www.naturanrg.gr

µίσο miso Λευκό Μίσο

(Shiro)

Είναι φτιαγµένο από σόγια και ρύζι και έχει υποστεί ζύµωση για όχι περισσότερο από δύο µήνες. Το Shiro (σηµαίνει “λευκό” στα Ιαπωνικά) και είναι ήπια γλυκό έως ελαφρώς αλµυρό. Το Shiro ενδείκνυται για σαλάτες σάλτσες ή σοταρισµένα λαχανικά.

Διαφορετικές ποικιλίες Ο συνηθέστερος τύπος µίσο γίνεται µόνο από σόγια, αλλά η ποικιλία και η αναλογία των πρώτων υλών µπορεί να ποικίλει. Ορισµένες πάστες µίσο είναι κατασκευασµένες από καλλιεργηµένο σιτάρι ή κεχρί ή συνδυασµούς διαφορετικών σπόρων. Η διάρκεια του χρόνου ζύµωσης µπορεί να επηρεάσει τη γεύση, που κυµαίνεται από γλυκιά και ήπια έως αλµυρή και πλούσια. Το χρώµα είναι µια αρκετά καλή ένδειξη της δύναµης στη γεύση. Η υφή µπορεί να ποικίλει, επίσης. Το µίσο που παρασκευάζεται από ένα ολόκληρο κόκκο είναι συνήθως πιο αλµυρό από εκείνο που προέρχεται από έναν τεµαχισµένο.

Κίτρινο Μίσο

(Shinsu)

Κόκκινο Μίσο

(Aka)

Κριθάρι Μίσο

(Mugi)

Ένας άλλος ήπιος τύπος που έχει υποστεί ζύµωση για λίγο περισσότερο από το λευκό miso. Το κίτρινο miso είναι προσαρµόσιµο σε ένα ευρύ φάσµα συνταγών.

Αυτός ο τύπος είναι φτιαγµένος από υψηλότερη αναλογία σόγιας, ζυµώνεται για µέχρι τρία χρόνια και είναι πιο αλµυρό και έντονο στη γεύση. Η πλήρης γεύση του χρησιµοποιείται καλύτερα σε πλούσια πιάτα, όπως σούπες και σάλτσες ντοµάτας. Χρησιµοποιήστε µε προσοχή - η γεύση του µπορεί να υπερκαλύψει τα άλλα συστατικά του πιάτου σας.

Κατασκευασµένο από κριθάρι και σόγια, το mugi miso συνήθως έχει µεγαλύτερη διάρκεια ζύµωσης από ό, τι τα περισσότερα λευκά miso. Έχει ένα ισχυρό άρωµα κριθαριού, αλλά είναι ακόµα ήπιο και ελαφρώς γλυκό σε γεύση.

Θρεπτικά στοιχεία Το µίσο αποτελεί πηγή χαλκού, µαγγανίου, βιταµίνης Κ, πρωτεΐνης και ψευδαργύρου. Η διαδικασία ζύµωσης σηµαίνει ότι το µίσο είναι πλούσιο σε ένζυµα. Η ζύµωση αυξάνει τον αριθµό των ευεργετικών βακτηρίων. Αυτά τα βακτήρια είναι γνωστά ως προβιοτικά και βοηθούν σε ένα ευρύ φάσµα θεµάτων υγείας, ειδικά στην πέψη, την απορρόφηση και την αφοµοίωση των θρεπτικών ουσιών. Με την κατανάλωση ζυµωµένων τροφίµων προσθέτετε ωφέλιµα βακτήρια (γνωστά ως προβιοτικά) και ένζυµα στη συνολική εντερική χλωρίδα σας, αυξάνοντας την υγεία του µικροβιώµατος και του πεπτικού σας συστήµατος και ενισχύοντας παράλληλα το ανοσοποιητικό σύστηµα. Μελέτες το 1997 και το 2013 έδειξαν ότι τα ευεργετικά βακτήρια συνθέτουν βιταµίνες στο έντερο, κυρίως βιταµίνη Κ και βιταµίνη Β12, ως υποπροϊόν του µεταβολισµού τους. Υπάρχει µεγάλη έρευνα σχετικά µε τα οφέλη από τη συµπερίληψη των προϊόντων σόγιας στη διατροφή. Αν και το µίσο είναι φτιαγµένο από σπόρους σόγιας, η ποσότητα που καταναλώνεται είναι πολύ µικρή και είναι απίθανο να έχει βαθύ οιστρογόνο αποτέλεσµα. Τα προϊόντα της σόγιας παράγονται ευρέως από γενετικώς τροποποιηµένη (ΓΤ) σόγια. Για να βεβαιωθείτε ότι το µίσο γίνεται από βιολογικούς, όχι γενετικά τροποποιηµένους σπόρους σόγιας, βεβαιωθείτε ότι έχετε διαβάσει την ετικέτα. Η ετικέτα θα αναφέρει επίσης εάν το µίσο είναι χωρίς γλουτένη.

Πώς να το επιλέξετε και να το αποθηκεύσετε σωστά

Όταν αγοράζετε το µίσο, επιλέξτε το µη παστεριωµένο, ζωντανό, µε πλούσιο σε ένζυµα προϊόν που θα πρέπει να αποθηκευτεί στο ψυγείο. Αυτός ο τύπος είναι φορτωµένος µε ευεργετικούς µικροοργανισµούς. Μετά το άνοιγµα, η υφή, το χρώµα και η γεύση µπορεί να αλλάξουν, γι αυτό να το προσέχετε…

ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ ΠΟΣΙΜΟΥ ΝΕΡΟΥ

80€ Ο 1 Ν Ο Μ 2400 CT

ής Διάρκεια ζω

4 χρόντριαα 20.000 λί

Ο ΜΟΝ

ής Διάρκεια ζω

6 χρ0όλνίτριαα 40.00

€ 0 5 3 Ο ΜΟΝ H20 CT4

ής Διάρκεια ζω

8 χρ5όλνίτριαα 45.42

ΔΕΚΤΕΣ ΠΙΣΤΩΤΙΚΕΣ ΚΑΡΤΕΣ & ΑΤΟΚΕΣ ΔΟΣΕΙΣ ΔΩΡΕΑΝ ΑΠΟΣΤΟΛΗ

ΡΑ!

Αποσύρετε το παλ Νερού, ανεξαρ αιό σας Φίλτρο τήτως φίρµας και κερδίστε ΜΕΓΑ ΛΗ ΕΚΠΤΩΣΗ!

• Εύκολη τοποθέτηση • Χωρίς αλλαγή ανταλλακτικού.

• Έχει προφίλτρο.

• Περιέχει ειδικές MICRON µεµβράνες.

• Με 5 στάδια φιλτραρίσµατος που

270€

H20 CT

ΑΠΟΣΥΡΣΗ ΤΩ

περιλαµβάνουν υλικά πιστοποιηµένα από το NSF International όπως KDF και υψηλής ποιότητας ενεργό κοκκώδη άνθρακα.

• Είναι βακτηριοστατικό σύστηµα σχεδιασµένο να αφαιρεί χλώριο,ΤΗΜ’s, PCB’s και ρύπους που επηρεάζουν τη γεύση, τη µυρωδιά και το χρώµα του νερού.

• Η µονάδα περιέχει πατενταρισµένα υλικά KDF τα οποία είναι αποτελεσµατικά στην αφαίρεση βαρέων µετάλλων, που είναι επικίνδυνα για τον οργανισµό.

• Συνιστάται για χρήση σε κρύα γραµµή παροχής νερού, ελεγχόµενου δηµοτικού δικτύου ύδρευσης.

• Εγγύηση εργοστασίου - Η2Ο.

Εισαγωγή & Διάθεση: PSB WATER Καλυψούς 69 - 71, Τ.Κ 17671 Καλλιθέα, Αθήνα - Τ. 210 9584412, 210 9571017 www.psbwater.gr, e-mail info@psbwater.gr

www.naturanrg.gr

5ος 2019 •

39

τροφή του μήνα της Στέλλας Μπανούση

Ghee Βούτυρο

(γκι) To καλό βούτυρο!

Διατροφική αξία Όσο πολύτιμο είναι το ελαιόλαδο για τους Έλληνες, τη διατροφή τους και τον πολιτισμό τους, γενικότερα, τόσο σημαντικό είναι το βούτυρο ghee, για τους Ινδούς. Προϊόν που παράγεται από το ιερό ζώο της ινδουιστικής παράδοσης, την αγελάδα, το ghee, είναι ένα κιτρινωπό βούτυρο, το οποίο χρησιμοποιείται εδώ και χιλιάδες χρόνια, στη μαγειρική, αλλά και στην παραδοσιακή ινδική θεραπευτική τέχνη, την Αγιουρβέδα ως φαρμακευτικό έλαιο. Επειδή έχουν αφαιρεθεί τα στερεά του γάλακτος, μπορεί να διατηρηθεί εκτός ψύξης, κάτι πολύ σημαντικό. Ένα παλαιωμένο βούτυρο ghee, στην Ινδία θεωρείται ότι έχει αυξημένες θεραπευτικές ιδιότητες και φυλάσεται πολύ προσεκτικά ώστε να παραδοθεί στις επόμενες γενιές. Το ghee, παράγεται από βούτυρο αγελάδας, το οποίο όμως υφίσταται αργό βρασμό σε χαμηλή φωτιά. Με αυτόν τον τρόπο, αφαιρείται το νερό, οι πρωτείνες και τα σάκχαρα του γάλακτος και το τελικό προϊόν, είναι καθαρό λίπος, το οποίο μπορεί να διατηρηθεί αναλλοίωτο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Δεν δημιουργεί πρόβλημα σε όσους έχουν δυσανεξία στην λακτόζη και την καζείνη και είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε υψηλές θερμοκρασίες, πράγμα που το καθιστά ιδανικό για μαγείρεμα. Στην Ινδία, είναι το πιο δημοφιλές μαγειρικό λίπος που δίνει εξαιρετική και χαρακτηριστική γεύση σε όλα τα πιάτα. Ο τρόπος παρασκευής του, δίνει μια πολύ ιδιαίτερη γεύση καραμέλας και ξηρών καρπών, ελαφρώς καβουρντισμένων κι ένα υπέροχο άρωμα. Στη διατροφή paleo, χρησιμοποιείται ακόμη και στο τσάι ή στον καφέ.

40 •5

ος

2019

Tρόπος παρασκευής 500 γρ. ανάλατο βούτυρο, η καλύτερη ποιότητα που μπορείτε να βρείτε. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά. Παρατηρούμε ότι όταν λιώσει το βούτυρο θα χωριστεί σε τρία μέρη. Πάνω θα σχηματιστεί αφρός, στον πάτο της κατσαρόλας θα μετακομίσουν τα στερεά γάλακτος, ανάμεσα θα μείνει το καθαρό λίπος. Σιγοβράζουμε το βούτυρο μέχρι τα στερεά γάλακτος, που έχουν μετακομίσει στον πάτο να γίνουν καφέ, το μεσαίο στρώμα να αποκτήσει ένα χρυσαφί, διαυγές χρώμα, χωρίς κανένα σωματίδιο. Σταματάμε το βρασμό και αφαιρούμε τον αφρό που έχει σχηματιστεί, με ένα κουτάλι.

Διατροφικά, είναι καλύτερο να χρησιμοποιεί κανείς ghee, από ότι βούτυρο. Η αποφυγή της λακτόζης και της καζείνης, είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα. Βέβαια, δεν πρέπει να ξεχνάμε, ότι πρόκειται για γαλακτοκομικό προιόν, οπότε σε περιπτώσεις σοβαρής δυσανεξίας ή αλλεργίας στα γαλακτοκομικά, πρέπει να αποφεύγεται. Έχει ήπια αντιφλεγμονώδη δράση, λόγω της παρουσίας βουτυρικού οξέος, το οποίο συμβάλλει στην καλή λειτουργία του ανοσοποιητικού. Επίσης περιέχει μέσης αλύσου λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία της καρδιάς, σε αντίθεση με άλλα κορεσμένα λιπαρά οξέα. Βοηθά στην πέψη και “λιπαίνει” εσωτερικά όργανα ενώ βελτιώνει τη μνήμη. Στην Αγιουρβέδα, το χρησιμοποιούν για παθήσεις των ματιών, πεπτικό έλκος, δυσκοιλιότητα, σε δερματικά εξανθήματα και τα εγκαύματα.

To σώμα χρειάζεται συγκεκριμένα λιπαρά, για να εκτελέσει ζωτικής σημασίας λειτουργίες του, όπως την προστασίου του στομάχου, από τα πεπτικά υγρά, τη δημιουργία και την ενδυνάμωση των κυτταρικών μεμβρανών, την προστασία του νευρικού συστήματος, του δέρματος και της υγείας του εγκεφάλου. Το ghee, συμβάλλει σε όλες αυτές τις λειτουργίες, χωρίς τα προβλήματα που δημιουργούνται από άλλου είδους έλαια, με λιγότερο ωφέλιμα λιπαρά. Είναι πλούσιο σε βιταμίνη Α, D και K και βοηθά στην υγεία του μυοσκελετικού μας συστήματος. Αν υπάρχει ένα αρνητικό σημείο, στην κατανάλωση ghee, είναι ότι έχει αρκετές θερμίδες και είναι αρκετά νόστιμο, ώστε δύσκολα αντιστέκεται κανείς, σε ακόμη μία ζεστή φέτα ψωμί, αλειμμένη με βούτυρο ghee.

www.naturanrg.gr

Φώτο: © Rapunzel Naturkost GmbH

healthy meal �

Curry-Dal

ών αρικ ετε χ α π τ µα µ ροσθέ γ ί ε π µ α Στο είτε να και µι ι ή ο ρ λ µπο άρδαµ ριά τσί lli) κ πε ipa ή πι ερο (p η. ρ κ ι µ ίπ γεύσ ροπ µακ έξτρα για

µε βούτυρο Ghee Υλικά (για 3 άτοµα, ως συνοδευτικό) • 250 γρ. φάβα λαθούρι Simply Bio • 1 κ. γλ. χυµός ιπποφαούς • 5 τεµάχια σύκα έξτρα µαλακά RAPUNZEL • Μισή χούφτα κάσιους RAPUNZEL • 10 τεµάχια σταφίδα µαύρη κορινθιακή Simply Bio • 2 κ. σ. βούτυρο ghee RAPUNZEL • 1/2 κ. γλ. κουρκουµάς BioArt • 1/4 κ. γλ. κάρυ BioArt • 1/4 κ. γλ. κανέλα τριµµένη BioArt • 1/2 φύλλο δάφνης θρυµµατισµένο BioArt • 1/4 κ. γλ. κολίανδρος τριµµένος BioArt • 1 πρέζα γαρύφαλλο τριµµένο BioArt

Εκτέλεση 1. Ξεπλένουµε τη φάβα λαθούρι και στραγγίζουµε. Βράζουµε µε 500 ml νερό και ξαφρίζουµε αν εµφανιστεί αφρός. Αν το θέλουµε πιο ρευστό, προσθέτουµε λίγο παραπάνω νερό. Προσθέτουµε το χυµό ιπποφαούς, τα ξερά σύκα (κοµµένα σε κοµµάτια), τα κάσιους και τις σταφίδες.

2. Ζεσταίνουµε το βούτυρο ghee σε τηγάνι και καβουρδίζουµε προσεκτικά τα µπαχαρικά (όχι το αλάτι). Το αφήνουµε να φουσκώσει λίγο και το βγάζουµε απευθείας από την εστία. Προσθέτουµε το µείγµα στη φάβα, ανακατεύουµε καλά και το αφήνουµε για 5 λεπτά. Έπειτα ρίχνουµε το αλάτι.

½ κ. γλ. Αλάτι Ατλαντικού Rapunzel

Μισή χούφτα κάσιους Rapunzel

2 κ. σ. βούτυρο ghee Rapunzel

5 τεµάχια σύκα έξτρα µαλακά Rapunzel

• 1 πρέζα πιπέρι µαύρο τριµµένο BioArt • 1/2 κ. γλ. Αλάτι Ατλαντικού RAPUNZEL

άριστα µε ρύζι * Συνοδεύεται και λαχανικά εποχής. Εναλλακτικά, αντί για βούτυρο * ghee µπορεί να χρησιµοποιηθεί λάδι καρύδας ή σησαµέλαιο.

Χ ΡΟ ΝΟ Σ Προετοιµασία: 15'

Τα είδη που περιλαµβάνει η συνταγή θα τα βρείτε σε επιλεγµένα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων. ê Ζεστό πιάτο

Μια ευγενική προσφορά Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, T: 210 2827622, F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr

42 •5

ος

2019

Bio

Art

www.naturanrg.gr

1

Ν. Ηράκλειο:

Λ. Ηρακλείου 408, Τ.Κ 14122, Τ. 2102827622 (Το κατάστηµα λειτουργεί και ως Cash & Carry)

BIO MARKET Η εταιρεία Bioart µε µια αξιόλογη πορεία, από το 2004 µέχρι σήµερα, αποτέλεσµα της αµοιβαίας εµπιστοσύνης µε τους φίλους πελάτες της, συνεχίζει µε όραµα, σχέδια και δεν σταµατά εδώ. Τα καταστήµατα BioArt BioMarket αποτελούν τα πιο σύγχρονα, ενηµερωµένα και καλαίσθητα καταστήµατα βιολογικών προϊόντων στη χώρα µας. Με εγγύηση την πολύχρονη πείρα µας, σε ξεχωριστά λειτουργικά τµήµατα θα βρείτε όλα όσα ψάχνετε για κάθε διατροφική σας ανάγκη, συµπληρώµατα διατροφής, προϊόντα προσωπικής φροντίδας, οικολογικά καθαριστικά αλλά και ευρεία ενηµέρωση για ό,τι νέο κυκλοφορεί στην αγορά των βιολογικών.

2

Ν. Ερυθραία: Τατοϊου 122, Τ.Κ 14564, Τ. 2108074467

Σας προσκαλούμε στα BioArt BioMarket για να σας εξυπηρετήσουμε προσωπικά, με προτάσεις και ιδέες που καλύπτουν κάθε σας απαίτηση.

3

Άνοιξη:

Αποκτήστε την κάρτα BioART BIOCARD:

Λ. Μαραθώνος 45, Τ.Κ 14569, Τ. 2106217007

Γίνετε µέλη του BioArt BioMarket Club και επωφεληθείτε µε προσφορές και δώρα. Αποκτήστε την κάρτα BioArt BIOCARD και κερδίστε 5€ επιστροφή για 250 πόντους που θα συγκεντρώσετε µε τις αγορές σας. Επιπλέον, κερδίζετε καθηµερινά µοναδικές προσφορές, συνεχή ενηµέρωση, δώρα και πολλά άλλα.

ΝΕΟ

DELIVERY SERVICE

4

Για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας, διαθέτουμε υπηρεσία Delivery (διανομή κατ’οίκον). www.facebook.com/BioArtMarket

Γέρακας:

Μην ξεχνάτε να ενηµερώνεστε καθηµερινά για τις προσφορές και τις γενναιόδωρες εκπτώσεις που υπάρχουν σε διάφορα είδη. Ακολουθείστε µας και στο Instagram bioart_biomarket

Ωράριο λειτουργίας:

Δευτ.-Παρ.: 08.30 έως 21.00 • Σάβ.: 09:00 έως 18:00

Λ. Μαραθώνος 176, Τ.Κ. 15344, Τ. 2106654017

Η Naturanrg προτείνει

books

Βιολογικοί Σπόροι Κάνναβης (αποφλοιωµένοι) Μικρές µεγάλες προκλήσεις Alberto Pellai, Barbara Τamborini Εικονογράφηση: Elisa Paganelli Μετάφραση-απόδοση: Γιούλη Δελιοπούλου Ο ψυχοθεραπευτής νηπιακής ηλικίας Alberto Pellai, σε συνεργασία µε την ψυχοπαιδαγωγό και συγγραφέα Barbara Tamborini, δηµιούργησαν ένα χρήσιµο «οδηγό» για µικρά και… µεγάλα παιδιά. Τα βιβλία τους από τη σειρά «Μικρές µεγάλες προκλήσεις», σκοπό έχουν να παρακινήσουν τους γονείς να «συνεργαστούν» µε τα παιδιά στις ευαίσθητες ηλικίες 3-6 ετών και να «ανέβουν» ένα- ένα τα σκαλοπάτια της ανάπτυξης. Κάθε βιβλίο της σειράς «Μικρές Μεγάλες Προκλήσεις» δεν είναι απλώς µια εικονογραφηµένη ιστορία, ούτε ένας οδηγός ανατροφής. Είναι και τα δύο. Το βιβλίο «Δεν θέλω σούπα!» µιλά για την «πρόκληση» που αντιµετωπίζει ο γονιός όταν το παιδί του επιµένει να ζητά τροφές που δεν του κάνουν καλό και αρνείται το υγιεινό φαγητό που θα το κάνει «δυνατό σαν βράχο». Το «Ουφ, ένας αδελφούλης!» χειρίζεται τη µεγάλη «πρόκληση» της υποδοχής και αποδοχής του νέου µωρού στην οικογένεια. Eπίσης, το «Θέλω τα πάντα-Είµαι Βασιλιάς» που διδάσκει στο µικρό «λιονταράκι» την υποµονή, και τη αγάπη ενώ το «Είναι ώρα για ύπνο!» ένα υπέροχο κρεβατάκι, µια ζεστή αγκαλιά και µερικά τρυφερά νανουρίσµατα που θα διαβάσετε στο παιδί.

«Bug Soother» Φυσικό εντοµοαπωθητικό / αντικουνουπικό Εµπλουτισµένο µε αιθέριο έλαιο λεµονόχορτου, χαρίζει προστασία κρατώντας σε απόσταση κουνούπια και έντοµα. Με υπέροχο άρωµα Βανίλιας και Εσπεριδοειδών, αφήνει το δέρµα µεταξένιο και απαλό, χωρίς ίχνος λιπαρότητας. Ασφαλές για παιδιά από 3 ετών και κατοικίδια. ΧΩΡΙΣ: Deet, αλκοόλ, parabens, ικαριδίνη, πειράµατα σε ζώα.

ος

Θερµαντικό τζελ µε αιθέρια έλαια (µέντα, δεντρολίβανο, ευκάλυπτο, κανέλα, γεράνι, λεµόνι) που αυξάνει τον µεταβολισµό, µειώνει την κατακράτηση υγρών και λίπους που συσσωρεύονται στους υποδόριους ιστούς. Συσφίγγει, ενδυναµώνει και λειαίνει το δέρµα. Εφαρµόστε 4 φορές την εβδοµάδα, στα επίµαχα σηµεία. Τυλίγετε µε διάφανη µεµβράνη (προαιρετικά) και παραµένετε για τουλάχιστον µία ώρα. Σε 4 τύπους, ανάλογα µε το στάδιο της κυτταρίτιδας και την ευαισθησία του δέρµατος. Για ελαφριάς µορφής κυτταρίτιδας, ξεκινάτε µε το SOFT και αναλογικά µε το πρόβληµα φτάνετε µέχρι το EXTRA. Χάνετε έως 3 πόντους σε 1 µήνα!! ◗ Παράγεται στην Αυστρία. Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος: bioLEON, Τ: 210 2321395, www.bioleon.gr

Βιολογική ρίζα ΜΑΥΡΑ ΜΑΛΛΙΑ

◗ Εκδόσεις Ελληνικά Γράµµατα, www.pediobooks.gr

44•5

Styx Cello Gel κατά της κυτταρίτιδας

◗ Αποκλειστικός Αντιπρόσωπος Ελλάδος: Ecoilibrium Τ. 210 3612571

2019

Ιδανική πηγή ενέργειας, οι 100% βιολογικοί αποφλοιωµένοι σπόροι κάνναβης της Canah περιέχουν όλα τα απαραίτητα αµινοξέα για τον οργανισµό. Χωρίς γλουτένη, µε υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, καθώς και άριστη πηγή ωµέγα-6 και ωµέγα-3 λιπαρών οξέων αποτελούν µια πραγµατικά θρεπτική και ευέλικτη τροφή. Πασπαλίστε σε σαλάτες και ζυµαρικά, προσθέστε σε δηµητριακά, στο γιαούρτι και σε συνταγές µπισκότων. ◗ Greenbay & Co ΕΠΕ, T. 210 8141800, www.greenbay.gr

Λάδι αβοκάντο για πρόσωπο χωρίς ρυτίδες Πολύτιµος ορός από βιταµίνες σε µορφή λαδιού. Περιέχει 11 βιταµίνες, 14 µέταλλα και πολλά ιχνοστοιχεία που θρέφουν την επιδερµίδα. Η παρουσία των ιχνοστοιχείων δεν είναι τυχαία, διότι τα ένζυµα βοηθούν στη δηµιουργία νέων, υγιών κυττάρων. Χρησιµοποιήστε το βράδυ γύρω από τα µάτια και το στόµα, αλλά και σε όλο το πρόσωπο. Η δράση του κατά των ρυτίδων θα σας καταπλήξει! Αποκτήστε και πάλι τη χαµένη λάµψη και φρεσκάδα σας! Κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρµατος. Η αποτελεσµατικότητά του είναι τόσο εµφανής που θα σταµατήσετε να ψάχνετε για κάτι καλύτερο. ◗ Τ. 210 8235625 Maria Entrich Σουηδικά Καλλυντικά

Ένα από τα γνωστά παλιά µυστικά της κινεζικής Ιατρικής. Tο όνοµα «µαύρα µαλλιά» προέρχεται από έναν παλιό κινεζικό θρύλο. Η ιστορία λέει ότι ένας χωρικός ηλικίας 58 ετών που δεν ήταν σε θέση να τεκνοποιήσει, πήρε ένα βότανο µετά από την συµβουλή ενός µοναχού. Μετά τη λήψη του βοτάνου απόκτησε νεανική εµφάνιση, τα µαλλιά του ξανάγιναν µαύρα και αυξήθηκε η ζωτικότητα του. Απόκτησε πολλά παιδιά και φηµίζεται ότι έζησε 160έτη. Στην κινεζική ιατρική, είναι ένα τονωτικό για την αύξηση της ζωτικότητας και της µακροζωίας που χρησιµοποιείται για τα µαλλιά, πρόωρη γήρανση, αδυναµία, κολπικό έκκριµα, και στυτική δυσλειτουργία. Επίσης χρησιµοποιείται ως τονωτικό για το συκώτι τα νεφρά, την αναπλήρωση του αίµατος, τη φυµατίωση που έχει εξαπλωθεί στους λεµφαδένες, τον καρκίνο, την προστατίτιδα, για την υψηλή χοληστερόλη, την γονιµότητα ανδρών – γυναικών κ.α. Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι µπορεί να ενισχύσει την εκµάθηση, τη µνήµη και την πρόληψη της εκφύλισης των µελαινοραβδωτών ντοπαµινεργικών νευρώνων στον εγκέφαλο. ◗ Τηλ. παραγγελιών: 210 9213440

Πρόβληµα Ακµής; ERVAMATIN AMAZONIA SKIN CLEAR Για ένα πρόσωπο χωρίς σπυράκια! Με φυσικά ενεργά στοιχεία από σπάνια εκχυλίσµατα βοτάνων του Αµαζονίου. Χρησιµοποιείται κατά της λιπαρότητας του προσώπου και αποτρέπει τους παράγοντες που προκαλούν και αναπτύσσουν την ακµή. Η ζούγκλα του Αµαζονίου είναι ο φρουρός εντυπωσιακών µυστηρίων και µυστικών. Σχεδόν καθηµερινά ανακαλύπτονται στα βάθη του Αµαζονίου φυτά και βότανα µε θεραπευτικές ιδιότητες. Το µέχρι στιγµής, σχεδόν άλυτο πρόβληµα της ακµής, είναι γνωστό σε όλους. Ιδιαίτερα απασχολεί την εφηβεία µε ποικίλα προβλήµατα, άλλοτε σοβαρά, στην εµφάνιση, ψυχική υγεία και συµπεριφορά των πασχόντων. Ο οίκος OPIBRA GROUP µετά από χρόνια ερευνών στη ζούγκλα του Αµαζονίου, κατάφερε να συνθέσει το AMAZONIA SKIN CLEAR σε µορφή ζελέ, µε πρωτοφανή αποτελέσµατα στην αντιµετώπιση της ακµής, µόνο µέσα σε λίγες µέρες. Ένα 100% φυτικό προϊόν µε καµιά απολύτως παρενέργεια. ◗ Ιπποκράτειος Διατροφή. Τηλ. παραγγελιών: 210 9213440

Μια φρέσκια πρόταση στο χώρο µας Στο PRASINO µαγειρεύουµε, φτιάχνουµε καφέ, χυµούς αλλά και έτοιµο φαγητό. Για το σπίτι ή ακόµα καλύτερα για να το απολαύσετε στο νέο µας χώρο διαµορφωµένο για ήσυχες, απολαυστικές στιγµές. Όλα τα υλικά είναι βιολογικά και σερβίρονται από τις 09:00 έως τις 20:00 καθηµερινά εκτός Κυριακής. ◗ Λ. Πεντέλης 97, Χαλάνδρι, Τ: 210 6858639, www.prasino.com.gr info@prasino.com.gr

www.naturanrg.gr

Το εξαιρετικής ποιότητας, παραδοσιακό µουρουνέλαιο MÖLLER’S (από το 1854!) είναι εξαιρετικά ωφέλιµο για µικρούς και µεγάλους. Προσφέρεται σε 3 γεύσεις (φυσική, λεµόνι, φρούτα), αλλά και σε εύκολα καταπινόµενες κάψουλες. Για τα παιδιά εκείνα που δυσκολεύονται να πιουν το µουρουνέλαιό τους, η καλύτερη εναλλακτική λύση είναι τα ζελεδάκια-ψαράκια MÖLLER’S µε ιχθυέλαιο πλούσιο σε φυσικά ωµέγα-3 και φυσική βιταµίνη D. Ακόµη και τα πιο δύσκολα παιδιά θα λατρέψουν τα ζελεδάκια-ψαράκια MÖLLER’S µε γεύση πορτοκάλι-λεµόνι ή φράουλα. ◗ Apollonian Nutrition, 16 χλµ. Λεωφ. Σπάτων, Αθήνα, Τ. 210-8100008 www.apolloniannutrition.gr

Όχι στην τριχόπτωση… αποτελεσµατικά!

Nourkrin®: Συµπλήρωµα διατροφής για την αντιµετώπιση της τριχόπτωσης και αραίωσης των µαλλιών µε κλινικά αποδεδειγµένη αποτελεσµατικότητα. Το πατενταρισµένο δραστικό συστατικό Marilex® αποκαθιστά τις διαταραχές του κανονικού κύκλου ανάπτυξης των µαλλιών και την οµαλή λειτουργία των τριχοθυλάκων. ◗ Διάθεση: HEALTHCODE, T. 210 9408880

Ο φυσικός τρόπος διαχείρισης της χοληστερόλης Διατηρήστε τη χοληστερόλη σας σε υγιή επίπεδα και ταυτόχρονα ενισχύστε την πεπτική σας υγεία µε τις φυτοστερόλες και το προβιοτικό στέλεχος Lactobacillus reuteri LRC™ (NCIMB 30242) του Cholviva®. Οι φυτοστερόλες στον πυρήνα του Cholviva® αποδεδειγµένα µειώνουν τη χοληστερόλη.

ΡΙΟ

ΩΤΗ

Μ KOΜ

Όµορφα µαλλιά είναι τα υγιή µαλλιά! Με περισσότερα από 15 χρόνια πείρα στο χώρο των βιολογικών βαφών για τα µαλλιά, έχουµε αναπτύξει µια φιλοσοφία, που απευθύνεται σε όσες ψάχνουν κάτι περισσότερο από όµορφα µαλλιά, σε όσες ψάχνουν πίσω από την εικόνα και ενδιαφέρονται για την ουσία. Για την ακρίβεια, απευθυνόµαστε σε όσες θέλουν να αποφύγουν τις χηµικές ουσίες αλλά επιθυµούν να έχουν επαγγελµατική φροντίδα για τα µαλλιά τους, χω ρίς συµβιβασµούς στην άψογη εµφάνιση. Σε ένα χώρο, µε προσωπική φροντίδα, προσφέρουµε πρωτοποριακές υπηρεσίες για τα µαλλιά σας: • Vegan θεραπείες αντιοξείδωσης και απαλλαγής τρίχας και θύλακα από κάθε χηµικό κατάλοιπο!

• Θεραπείες µε µείγµατα λαδιών που δυναµώνουν (πιστοποιηµένη κλινική µελέτη) τα µαλλιά και αναγεννούν την τριχοφυΐα, όπου υπάρχει ενεργός θύλακας!

• Αποχρωµατισµό (ντεκαπάζ) και ανταύγειες µε προϊόντα, που όχι µόνο δεν καταστρέφουν αλλά προφυλάσσουν και ενδυναµώνουν τα µαλλιά! Επικοινωνήστε µαζί µας για ένα ραντεβού, όπου χωρίς καµία επιβάρυνση θα δούµε τις ανάγκες των µαλλιών σας και θα ακούσουµε τις επιθυµίες σας.

Η Naturanrg προτείνει

Μουρουνέλαιο ΜÖLLER’S: θησαυρός υγείας για µικρούς και µεγάλους

◗ Οικολογικό κοµµωτήριο Άννα Κεραµιδά, Ν. Βάµβα 6, Κολωνάκι, Τ. 210 7234869, 210 7250579

Ενώ το LRC™ είναι το µοναδικό προβιοτικό στον κόσµο που διαθέτει κλινικές έρευνες για τη διατήρηση υγιών επιπέδων της ολικής και της LDL χοληστερόλης, των δεικτών φλεγµονής (hs-CRP και ινωδογόνο) και της βιταµίνης D. Περιέχει 7,5 δις ζώντα βακτήρια/κάψουλα και 400 mg φυτοστερόλες, διατηρείται εκτός ψυγείου (αντίθετα µε εµπλουτισµένα µε φυτοστερόλες και προβιοτικά τρόφιµα που διατηρούνται στο ψυγείο), ενώ έχει µόνο 1 θερµίδα /κάψουλα. ◗ Παρασκευάζεται από τη Flora και διανέµεται από τη MedMelon. Προϊόν ΕΟΦ, Τ. 2310 449441, www.medmelon.gr

Mountaindrop Ένα πανίσχυρο ελιξίριο Το Mountaindrop shilajit είναι ένα πανίσχυρο φυσικό αλκαλικό συµπλήρωµα µε ταχεία δράση! Περιέχει περισσότερα από 85 µέταλλα υψηλής βιοδιαθεσιµότητας καθώς και ένα πλήθος αµινοξέων και βιταµινών. To Mountaindrop εκτοξεύει τα επίπεδα ενέργειας, βελτιώνοντας την αντοχή και µειώνοντας τη σωµατική κόπωση. Καταπολεµά την κατάθλιψη και το άγχος, ενώ συµβάλλει στην ενίσχυση της µνήµης και της συγκέντρωσης. Έχει ισχυρή αντιγηραντική και αποτοξινωτική δράση, αποβάλλοντας τα βαρέα µέταλλα από τον οργανισµό. Συµβάλλει στη ρύθµιση και καλή λειτουργία του κυκλοφορικού, ανοσοποιητικού και ουροποιητικού συστήµατος. Είναι ιδανικό για δυνατά οστά και αρθρώσεις, έχει αντιφλεγµονώδηδράση και επιταχύνει την αποκατάσταση µετά από τραυµατισµούς. Αυξάνει τη λίµπιντο και συµβάλλει στην ορµονική ισορροπία. Απλά δοκιµάστε το! ◗ Olinthos, T: 2114154641, www.olinthos.gr, info@olinthos.gr

www.naturanrg.gr

Νέα φανταστικά θερµός φαγητού από την Εcolife! Για να µεταφέρουµε µε ασφάλεια τη βρεφική κρέµα, το γιαούρτι ή ακόµη και το δικό µας γεύµα! Κατάλληλο για αλεσµένο φαγητό, σούπες, όσπρια κτλ.

•Εσωτερικά- εξωτερικά ανοξείδωτο ατσάλι 18/8 για υγιεινή µεταφορά του φαγητού & εύκολο καθάρισµα (450ml). Διατήρηση της θερµοκρασίας έως και 5-6 ώρες.

•Ιδανικά για τη βόλτα, την εκδροµή, το σχολείο ή ακόµη και για το γραφείο!

•BPA FREE. ◗ Διάθεση: Lifegreen Τ. 210 7788885 www.lifegreen.gr

Ο έλεγχος του βάρους σου είναι ένα στόχος υγείας Για τον έλεγχο του βάρους εµπιστευθείτε το Libramed της εταιρίας Aboca. Το Libramed χάρη στο σύµπλεγµα Policaptil Gel Retard®, το οποίο έχει κατοχυρωθεί µε δίπλωµα ευρεσιτεχνίας, δρα ελέγχοντας τις µεταγευµατικές γλυκαιµικές εξάρσεις, περιορίζοντας τη συσσώρευση λίπους και το αίσθηµα της πείνας. Χάρη σε αυτόν τον µηχανισµό δράσης, το Libramed σε συνδυασµό µε ισορροπηµένη διατροφή και τακτική φυσική δραστηριότητα διευκολύνει την µείωση του βάρους και της κοιλιακής περιφέρειας. Ενδείκνυται και για παιδιά ηλικίας 8 ετών και άνω. Gluten free. Είναι ένα Ιατροτεχνολογικό Προϊόν µε σήµανση CE 0373. Διαβάστε προσεκτικά τις προειδοποιήσεις και τις οδηγίες χρήσης. Στα φαρµακεία. ◗ Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε το www.aboca.com/gr

45

5ος 2019•

Η Naturanrg προτείνει

Όλοι ωφελούνται από το MOLLER’S

Μια υπερτροφή που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι είναι το µουρουνέλαιο MOLLER’S. Με το MOLLER’S θα αναβαθµίσετε την υγεία κάθε µέλους της οικογένειάς σας, ενώ, ειδικά αυτή την εποχή, θα προστατευθείτε και από τις τόσο διαδεδοµένες ιώσεις του χειµώνα. Αυτό σηµαίνει ότι είτε δε θα νοσήσετε καθόλου ή, αν νοσήσετε, θα την «βγάλετε» πολύ πιο ελαφρά και γρήγορα. Το µουρουνέλαιο MOLLER’S διατίθεται στις γεύσεις λεµόνι, tutti frutti (κυρίως για παιδιά) και φυσική (παραδοσιακή) γεύση, η οποία, αν και όχι ιδιαίτερα ευχάριστη, έχει τους φανατικούς οπαδούς της. Για όσους επιδιώκουν την ευκολία τους υπάρχουν οι κάψουλες MOLLER’S, ενώ για εκείνα τα παιδιά που δυσκολεύονται να πιούν το µουρουνέλαιό τους, υπάρχουν τα ζελεδάκια MOLLER’S (ιχθυέλαιο, ωµέγα-3, βιταµίνη D3) µε υπέροχη γεύση. Σηµείωση: άτοµα ανήκοντα σε οµάδες υψηλού κινδύνου, θα πρέπει, εκτός από τη λήψη του MOLLER’S, να ζητήσουν ιατρική συµβουλή, ώστε να προβούν ενδεχοµένως, στον κατάλληλο εµβολιασµό. ◗ Προϊόν Nature’s Plus, USA. Εισαγωγή Αpollonian Nutrition , Τ. 210 6134604, www.apolloniannutrition.gr

Βιολογικό µέλι κουµαριάς

Βιολογικό Παραδοσιακό Ιαπωνικό Miso Με εµπειρία 25 ετών και εξειδίκευση σε υψηλής ποιότητας Ιαπωνικά βιολογικά προϊόντα, το Miso της Clearspring παρασκευάζεται µε παραδοσιακή διαδικασία ζύµωσης και ωρίµανσης σε κέδρινα βαρέλια για πολλούς µήνες και σε θερµοκρασία περιβάλλοντος. Έτσι αποκτά πλούσια γεύση και αφθονία πεπτικών ενζύµων, καθιστώντας το µια εξαιρετική τροφή για την ενίσχυση της πέψης. Με 4 διαφοροποιηµένες γεύσεις, Κριθάρι, Σκούρο Ρύζι, Γλυκό Λευκό & Hatcho Miso, αναδεικνύουν τα γεύµατα. Αραιώνονται και καταναλώνονται σε ζωµούς, προστίθενται σε σούπες ή ως συστατικό σε σάλτσες και ντρέσινγκ. ◗ Greenbay & Co ΕΠΕ, T. 210 8141800 www.greenbay.gr

Φορητό Φίλτρο Νερού LifeSaver

Το LifeSaver είναι ένα µικροβιολογικό φίλτρο νερού που χρησιµοποιεί τεχνολογία υπερδιήθησης για να φιλτράρει τους ιούς, τα βακτηρίδια, τις κύστεις και τα παράσιτα από µολυσµένες πηγές νερού. Η τεχνολογία του φιλτράρει τα βακτήρια κατά 99,9999%, τους ιούς κατά 99,99% και τις κύστεις κατά 99,9% σύµφωνα µε το πρωτόκολλο NSF 231, βασισµένο στις συστάσεις της Υπηρεσίας Προστασίας του Περιβάλλοντος των ΗΠΑ. Χωρίς χρόνο αναµονής ή δυσάρεστη γεύση, όπως όταν χρησιµοποιείτε χλώριο ή διοξείδιο χλωρίου. Διαθέτει στιβαρό εξωτερικό περίβληµα µε ιµάντα µεταφοράς, για χρήση και σε απαιτητικές συνθήκες. Μειώνει τη θολότητα του νεφελώδους ή λασπώδους νερού. Εύκολη και γρήγορη χρήση. BPA & BPS free. Κατασκευάζεται στο Ηνωµένο Βασίλειο.

46 •5

ος

◗ www.psbwater.gr Τ. 2109584412 - 2109571017

2019

◗ “AXION ESTI” Τ. 27510-91577 www.axion-esti.gr email: info@axion-esti.gr

Ένα σπουδαίο µέλι, πλούσιο σε βιταµίνες και ιχνοστοιχεία που προέρχεται από τα ωραιότερα φυτά της ελληνικής γης. Βοηθάει πολύ στην τόνωση του οργανισµού. Η γεύση του είναι πικρή, το χρώµα του χρυσαφένιο. Περιέχει την κουµαρίνη, µια ουσία που καθαρίζει το αίµα και ρυθµίζει το επίπεδο της χοληστερίνης. Οι φυσικές αντιβιοτικές ουσίες που περιέχει λειτουργούν ως ασπίδα προστασίας για τον οργανισµό από διάφορες ασθένειες. Ακόµη χρησιµοποιείται ως διουρητικό και αντισηπτικό του ουροποιητικού συστήµατος.

Τα πιο αφράτα βιολογικά γεµιστά κρουασάν που δοκιµάσατε ποτέ! Η Βιοαγρός σας προσφέρει αφράτα και γευστικά κρουασάν χωρίς φοινικέλαιο σε 2 γεύσεις, σοκολάτα και µαρµελάδα βερίκοκο! Συνοδέψτε τα µε τον πρωινό σας καφέ και τσάι ή καταναλώστε τα ως απογευµατινό σνακ! ◗ Βιοαγρός Α.Ε., Τ. 23820-81660, www.bioagros.gr

Φιστικοβούτυρο µε κάνναβη Απολαυστική επάλειψη από ψηµένο φιστίκι και σπόρο κάνναβης βιολογικής γεωργίας, χωρίς πρόσθετα και γαλακτωµατοποιητές. Υπέροχη γεύση στο ψωµί, σε σάλτσες και ντρέσινγκ, σαλάτες, σούπες και πολλά άλλα. Προϊόν βιολογικής γεωργίας. Χωρίς γλουτένη, vegan, µε 74% περιεκτικότητα σε φιστίκι. ◗ Διάθεση: BioArt, Τ. 210 2827622 www.bioart.gr

Σιρόπι Δένδρων Curactive 500 ml ΒΙΟ Χάστε τα κιλά του Πάσχα και αποτοξινώστε τον οργανισµό σας Το Curactive είναι ο πιο φυσικός τρόπος για να χάσει κάποιος βάρος καθώς αποτοξινώνει τον οργανισµό του ακολουθώντας την ΚΟΥΡΑ ΤΟΥ ΛΕΜΟΝΙΟΥ* Περιέχει βιολογικό σιρόπι σφενδάµου και σιρόπι βιολογικών φοινίκων. Μια πηγή ορυκτών και φυσικών σακχάρων, η οποία παρέχει διατροφική υποστήριξη κατά τη διάρκεια περιόδων ηµι-νηστείας. Περιέχει επίσης TRAZAMIN®, συµπύκνωµα θαλασσινού νερού, ανόργανο σύµπλεγµα. Προσθέστε 50 ml του MARNYS® Curactive σε ένα 1 ½ φιάλη, µε 12 κουτάλια φρεσκοστυµµένο χυµό λεµονιού και ελάχιστο πιπέρι καγιέν. Γεµίστε τη φιάλη µε νερό (κατά προτίµηση φίλτρου). Πίνετε 1-2 φιάλες ηµερησίως. ◗ Προϊόν Marnys Ισπανίας για την ΒΙΟ-ΥΓΕΙΑ, T. 210 6215600, Ε-mail:info@biohealth.gr Website:ola-bio.gr

Νέος πολυχώρος ολιστικής υγείας & οµορφιάς της Ayurveda Hellas Ο πολυχώρος ολιστικής υγείας και οµορφιάς της Ayurveda Hellas, Νίκης 28 Πλάκα, σάς περιµένει για να σας προσφέρει ολοκληρωµένες προτάσεις φυσικού “ευ ζην” και µακροζωίας. Η Ayurveda Hellas είναι η εταιρία που ουσιαστικά εισήγαγε την επιστήµη της Αγιουρβέδα στην Ελλάδα και αντιπροσωπεύει αποκλειστικά για Ελλάδα και Κύπρο τις εταιρείες Himalaya Wellness (τη µεγαλύτερη εταιρεία παραγωγής αγιουρβεδικών προϊόντων βοτανοθεραπείας) και την Tara & Aelous, σειρά µε µοναδικά ενδηµικά προϊόντα της Ελληνικής Φύσης. Στο ισόγειο του πολυχώρου βρίσκεται το “EuzΩia Store”, µε πλούσια γκάµα προϊόντων φυσικού “ευ ζην”. Στον 1ο όροφο λειτουργεί showroom µε προϊόντα αποκλειστικής εισαγωγής των επιλεγµένων brand της Ayurveda Hellas ενώ στο 2ο όροφο, βρίσκεται το “EuzΩia Workshops” όπου πραγµατοποιούνται εναλλακτικές θεραπείες και ενηµερωτικά - εκπαιδευτικά σεµινάρια. ◗ Ayurveda Hellas Α.Ε., T. 210 3632360, www.ayurveda-hellas.gr

www.naturanrg.gr

Οικολογικά εντομοαπωθητικά ARIES ◗ Φυσική προστασία με σίγουρη αποτελεσματικότητα και αβλαβή δράση για το περιβάλλον. ◗ Προϊόντα χωρίς προωθητικά αέρια, συνθετικές χρωστικές και συντηρητικά. Κατάλληλα για όλη την οικογένεια.

✓ Αντικουνουπικό σπρέι για υφάσματα (ρούχα, σκηνή κλπ.)

◗ Απολαύστε τις εξορμήσεις στην εξοχή χωρίς τσιμπήματα, με σεβασμό στο περιβάλλον.

✓ Αντικουνουπικό σπρέι για το σώμα ✓ Αιθέριο έλαιο σιτρονέλλα ✓ Καταπραϋντικό στικ (roll on) για μετά το τσίμπημα

«Χρησιμοποιείτε τα βιοκτόνα με ασφαλή τρόπο. Να διαβάζετε πάντα την ετικέτα και τις πληροφορίες για το προϊόν πριν από τη χρήση.»

Λ. Ηρακλείου 408, Ν. Ηράκλειο 14122, Τ: 210 2827622, F: 210 2827922, www.bioart.gr, info@bioart.gr