Carpe Diem 及時行樂
有一種幸福，會讓人嘴角不自覺的上揚。
「曖昧。」
2013.09.19
光榮碼頭黃色小鴨
初上成大那青澀稚嫩的模樣，一聲吆喝就隨著人潮湧向了光 榮碼頭，只為一睹黃色小鴨那代表和平無害的臉龐。飄浮在 海平面上，映著水面上波光粼粼，夏日的豔陽曬的我們汗如 雨下。夕陽緩緩落入海平面，夜晚的光榮碼頭真的好美、好 美。牽起妳的手，曖昧情愫從手心流進心扉，心跳加速呼吸 急促這是愛吧，我戀愛了?
2013.11.23 凱旋金鑽觀光夜市/ 2013.12.14 高雄六合夜市
熱鬧吵雜的叫賣聲，混雜著陣陣炭烤油煙，空氣中滿溢著 的，是觀光客新奇的眼神、是孩子們殷勤的渴盼。飢腸轆轆 的我們，牽起妳的手，穿梭在人來人往的潮水中，不管此刻 是多麼吵雜，油煙味是多麼的刺鼻，專注瞧著妳的眼神不曾 移開，那玫瑰香水的芬芳，那屬於妳獨特的氣味，充斥著鼻 腔滿溢我的胸臆，無法與妳分離，那致命的氣味，致命的吸 引力，正如金鑽觀光夜市般讓人無法抵擋。
2013.12.31 夢時代跨年/ 2014.02.28 義大世界
絢爛的焰火，震耳欲聾的演唱會，高雄人引以為傲的跨年晚 會，數十萬人的心跳聲，共同吶喊倒數著2014年的到來， 五、四、三、二、一，晚冬的空氣似乎特別的稀薄，冷冽的 寒風讓我們畏縮著彼此取暖，雙頰緊貼著彼此，那種溫熱的 暖流，從妳的臉頰百分百的傳遞到我的臉頰，那一刻的感 動，映著萬人的演唱會，時間凝結只剩下我和妳的溫度……
「氣味。」
「臉頰。」
「雙脣。」
2014.04.03駁二藝術特區/ 2014.04.12大東藝術文化中心
駁二與大東，高雄新興的兩大文藝中心，裝成假文青 的你和我相約一起看展，駁二貨櫃藝術節充斥著各種 不同的建築極限概念，指著每個不同的建築樣式，想 像我們未來溫馨的小家。大東表演廳裡，驚豔的視聽 享受，黑暗的觀眾席，只感受到雙唇的軟嫩， 你和我 最近距離，最交心的接觸。
「心跳。」
2014.04.19高雄火車站/
2014.04.26鳳山火車站
搭著緩緩的區間車，牽著彼此的手沿途風景一幕一 幕，綠油油的稻田和鐵路地下化中的高雄，你和我的 兩人座，零距離的心跳聲，妳依靠在我的胸躺，聽著 我的心跳聲撲通撲通。走下月台高雄火車站的人來人 往，鳳山火車站的歷史風華，這些記憶有妳和我一起 走過，是那麼的特別那麼的難以忘懷……
<夢·遊>
旅人/ 蕭珧綺
你知道嗎?當墨夜穿過黎明的縫隙時，我的心就 已經漂泊異鄉了。
沒有鐵道的節奏伴耳，全世界的靜默擁入懷裡， 公路訴說著離鄉背井的故事，我不懂行囊裡的孤寂， 也不懂一千三百公里的遠離，我只懂，那個沒有星的 夜晚，我曾經做了一個迷金醉紙的城市夢。
陽光灑落的車站大廳，你朗誦著洋洋灑灑的青春 詩，一袋又一袋的行李，一團又一團的回憶，拼湊著 這個氛圍下的你，那個全新的，不，應該是說，本來 的你。
人群悉悉簌簌的聲音，抵擋不了這首快節拍高頻 率的熙攘之歌，難得的一隅，翠綠映入眼簾，斑駁的 牆面刻畫歲月的痕跡，老建築裡滿是創意的結晶，遠
華山文創園區有著綠意包圍的展場
方傳來的吉他聲，彷彿跳動著這寂靜中的喧鬧，你 懷著冒險的心，拉著怯弱的身體，闖入了彩排中的樂 章，正如我闖進了，這裡。
你知道嗎?有時候令人陶醉的不是絢麗的街區， 是找到熟悉的那片天空下。
有沒有那麼一個剎那，可以猶如相機般記錄下來， 並在多年後跳入畫面中，回到過去?沒過年少輕狂的 高中年華，擠入放學人潮，偷偷嘗了幾口過去的微 笑，琳瑯滿目，吸引著我，也同時，拾回了我當時該 有的，雀躍的心。
整個城市都是我的夜色，跳上夜的捷運，換上夜 的偽裝，當閃爍的霓虹燈迷昏，奪目的光彩失焦，腳 步不自覺跟上了河流的速度，滑行，拖曳，慢移，瞬
捷運站裡彷彿還留著夜的節拍 陽光灑落的台北車站
時間希望能站上對岸的峰頂，眺望我現在屬於的這 一切，可惜夜色已經收起帆槳，取代的是一幅水岸 畫，夜色朦朧中的，水色。
我記得你拉著我的眷戀，我記得你拖著我的疲 憊，緩慢的穿梭過每一個漸漸睡去的繁華，不眠的 城市，總有它沉睡的一角。
票上的時針與指針，早就注定了夢醒的時刻， 旋轉了一圈，迴旋繁複，還編織了一絲紀念品，算 好的時光差，能夠闔上這城市的最後一眼。
不受控的秒針突然加速，不預計的轉換成彈指 間。
奔跑，慌張，失措，迷茫的眼神搜尋著每個契
機，忙碌的人們也為他們自己狂奔著，第一次覺得 身陷在如無底洞般的地下城，一輩子都走不到目的 地。
手握著終章，雨開始為我打著節拍，這次的節拍， 是告別的透明色。
你知道嗎?當墨夜穿過黎明的縫隙時，我的心就 已經漂泊異鄉了。
聽說這是個從未停止流動的城市 夜晚的淡水 黯淡而寧靜
走進藝文中心有著許多創意小舖
新加坡 自助之旅
旅人/ 李紀芸
事前準備
這次旅行是我和我一位朋友同行，第一次獨立籌措旅費、訂機票、訂 旅館與各種票劵的自助旅行。因為航程只有四小時，我們選擇做廉價 航空，而為了因應廉價航空不定時會推出一至兩天搶購期限的優惠機 票，我們沒有很早就訂好機票，而且很幸運的以半價訂到來回機票， 一個人只要新台幣5500元；我們買的都是半夜12點的飛機，所以在 新加坡停留的時間又可以加長，這次一共待了五天整。
我們在新加坡住的都是非常便宜的青年旅館，是事前用Booking網 站訂的，建議大家訂房時評價在8分以上的旅館比較保險(ps.Booking 也可以在台灣訂房，加入會員還有很多打折)；票劵的部分我們統一 和一位仲介訂票，可以壓低價錢，而且仲介還有提供出借新加坡地鐵 卡的貼心服務。
住青旅時盥洗用品都要自己帶，早餐、洗碗、換床單也都是自理， 但好處是能有機會和不同國家的人交談，是提升英文能力的好機會。
樟宜機場
青旅的廚房&房間
克拉碼頭--酒吧集散地，會有觀光船在河面上跑
夜間動物園 環球影城!! 牛車水--英文是chinatown， 中國城，專賣紀念品的地方， 東西都很便宜。
在地生活 心得
新加坡天氣非常炎熱，站在室外立刻就出汗了。大家一直都說新加 坡是地鐵非常方便的城市國家，親身體驗後，我發現從刷卡出站到地 面上真正的出口大概都要走5-10分鐘，有些甚至要15分鐘，其實距 離很長；而轉乘其他線地鐵的時候更不用說了，我覺得地鐵沒有減少 太多旅行時間。
大家不要以為新加坡很乾淨，其實我覺得台灣還是比較乾淨，例如 在那邊的百貨公司或地鐵站的洗手間真的讓人不太想進去；新加波乾 淨的地方應該是指市容，可能是因為罰款很重，他們街道上真的沒有 垃圾。新加坡大部分的食物都很重口味，而且到處都是新加坡各種民 族的食物餐館，而比較有名的店是亞坤咖啡和吐司工坊，只是這些 店在台北都已經有分店了；我們在新加波最常吃也比較合口味的是麵 食，但外面的餐館平均一碗麵都要台幣100以上，價格不是太便宜。
新加坡主要以華人和印度人為主，但我們都是先以英文溝通，有些 華人會親切的用中文回答，印度人則相對比較兇，像那時在小印度要 拍照，老闆就很兇的把我們趕出店裡，嘴裡還不停的念"no
我認為新加坡是一個適合旅行但不能久 住的城市，觀光的部分做得很好，但是天 氣實在太熱了，若沒有必要我想不會再踏 進新加坡。第一次的自助旅行很有成就 感，下次要再挑戰一個人出門!
魚尾獅公園--新加坡吉祥物
幫我們詳細介紹餐點。附近的廟剛好在辦儀式
旅人/ 陳芃劭
又來到了火車上，熟悉的誤點，車窗外相似的場景，旅行中 的每一幕又重回我的腦海，天氣一樣的陰冷，不同的是火車上的 人比較多、手機上顯示的氣溫比較高、訊號也好很多了。
這趟旅程，一開始沒有多的想法，只因一時的衝動，訂了機 票、火車票，說是要準備行前資料，但大大小小查了一堆，還是 沒有決定要去當地的哪裡，就這樣踏上了旅行。出發前一晚不知 為何沒有過多的興奮，也沒有睡不著，多了的是一點點的緊張和 不安，但我相信「我一定可以！」，這大概也是我這趟旅程中， 告訴自己最多的一句話吧！
第一次自己check in拿到了自助式的機票，在飛機和轉機的 過程中獨自一人過了十多個小時，下了飛機，一切都是要自己做 主，過海關、坐火車、走到旅館，一切都是第一次，回想起來這 只是旅行的一小部分，而其它的每一天也都有不一樣的挑戰，最 終都一一克服了。
在說長不長的兩個星期中，我除了第一天住在倫敦外，其它天 都住在離倫敦有一小時車程的Winchester，它是英國的舊首都 ， 很巧的是台南也是舊首都，他們有很多相同的地方，我花了大概 半天走了當地一圈，Winchester有一個古老的大教堂，這也是我 當天的目地，參觀了教堂後，我走到當地的市中心，這裡有所有 在英國有名的店和當地人常去的店，我雖然沒有每一間仔細的逛 完，但大概的店名我記得了，之後的幾天我去到各地發現其實在 英國的各地只要是觀光地方的店家都差不多，大概只有倫敦才有 較大的不同吧！
一個人的英格蘭之旅英鎊拼成的盾牌 英式下午茶 大笨鐘 劍橋三一學院 攝政街 悲慘世界演出的Queen's theater
沒有行程的規劃，所以每天晚上在火車上和回宿舍的時間裡 就是我思考明天要去哪裡，每一次都是就我對英國的想象來決 定我要去哪，幾個有名的地名一一列出，查一下火車時刻表， 也參考英國旅遊的書籍，隔天就出發。到了當地照著旅遊書去 了幾個重點地方參觀參觀，之後就是在當地隨意的逛一逛，有 多的時間就到下一個地方看看，因為大多時間都在路上走，除 了看看那些有名的景點，不時也會觀察當地的人、事、物和台 灣有什麼不同。沒時間壓力又只有我自己一人的獨自旅行，可 能是沒有人可以立即的分享當下的感想，所以有很多的時間是 用來思考，和內心的自己對話，這是我本來就很喜歡做的事 情，因為平常的我們可能沒有時間去旅行，而進行思考，就是 一種內在的旅行，每一天我要回到住的地方都要坐火車，所以 火車上的時光就是我拿來整理、回想今天看了什麼、做了什麼 和想了什麼，並用文字記錄下來，因此再次上了火車，一切的 一切又浮現在我的眼前。
每當有人問我好玩嗎？我總是會猶豫一下，就像下雨時，不 知道要不要撐傘一樣，在英國你撐傘人家覺得你很奇怪，只是 點小雨，但在台灣你不撐傘，人家覺得你奇怪，再不撐傘就要 禿頭了，而這次的旅行無法用一句好不好玩來說清楚，一個人 出去玩這麼一趟，有美好的地方，當然也有失望的地方，這一 切都是獨自一人去感受的，複雜的心情我也不知如何說起。這
是一趟難忘的旅程，不是現在流行的超省錢旅行，也不是別人
規劃好的旅程，就只是獨自一人的簡單旅行，學到了很多，留 下了很多，也得到了很多。這些對現在的我的很大的意義嗎？ 我也不知道，但我會記得我有這麼一趟旅行，在我的回憶裡。
103/1/17-18
關仔嶺奇幻百k自行車大挑戰
我們在今年寒假都計營營前訓來臨前，因為很想泡溫泉又很想騎自行車，便匆忙約了團騎自行車去關子嶺泡溫 泉，現在回想起來真是趟不可思議的旅程。平常沒在騎自行車的大家要從大台南的西南騎到東北，騎到臉很紅、 腳抽筋、喘不過氣、覺得很遠很累臉很臭，有的人車子又是單速車、有的人車子匡啷匡啷響好像快解體……，沿路 一直停下來休息，又因為要在天黑前抵達所以不停被趕著出發，總之一切我們都克服過來了，感謝老天保佑我們 順利的騎到關子嶺啦！
楊怡真
這趟旅行有點扯，沒想到我們真的在踩踏之間辦到 了！我負責規劃路線和帶路，出發前有點擔心帶錯 路，但其實更擔心團員們會騎不完(畢竟團裡有宅 男)，沒想到路途上大家雖然看起來累得要死，但還 是可以在無盡的逼迫下成功騎到關子嶺，騎到目的 地超有成就感，可能也是因為可以吃飯了吧，大家 都看起來很開心笑嗨嗨！第二天大家都脫胎換骨， 也不太會脫隊，我覺得好欣慰啊，跟大家一起騎自 行車超棒超開心！
余庭嘉
頭次挑戰百k就是不可思議，路程中每個轉彎都是 驚喜，彎道的彼端也許是輕鬆得意的下坡，卻仍有
一半嘆口氣的機率加緊腳力往上爬，這種看似平淡 無奇不確定的可能性，卻是旅途中最必須的支撐。
不需要性能奇佳自行車，不需要過人體能，只要帶 著渴望玩樂的心加上好好好朋友，如果你也好奇下 個轉彎會遇見什麼，快點跳上自行車吧！
陳仲彥
騎腳踏車是一件很快樂的事，一群人騎腳踏車又比自己 騎來得更加好玩。去關子嶺那幾天真的是我來台灣之後 最難忘的幾天。在看完鐵馬少年後，一直想騎一次比較 遠的旅程，想試試看挑戰一百公里。問了約了很多人， 往往的回覆都是認為我是瘋子拒絕我。最終很高興找到 一群肯陪我瘋的同伴，讓我知道世界上還有很多瘋子。 熱血是什麼，就是一群人認真的朝一個目標邁進，中途 雖然有人抽筋，有人筋疲力竭，但大家都撐到最後騎完 全程。希望畢業前還有機會跟大家再去冒險，展開一趟 精采萬分的旅程。
王孟俐
100km是不停的腳踏板、上坡、下坡和轉彎，還有夥伴 的加油聲；一度後悔想找藉口回頭或者叫計程車，直到 慢慢找到了自己的節奏，才開始享受陽光、風和台南的 田野鄉間，然後泡一個舒服的湯、吃一桌山產，借宿佛 寺凌晨三點被鐘聲叫醒。一輩子一定要去一次的單車旅 行，因為一直前進的感覺很棒！
左圖：食物與瓜瓜 下圖：累壞的趴趴虎
陳怡廷
記得在一次實習到崩潰時，大家起意去關子嶺邊泡溫邊 討論， 之後進化成單車行，沒想到這種荒謬的願望還 真的達成了。 一開始不適應長時間一直騎，從很不爭 氣的落後到慢慢找到自己的節奏然後享受。 這是一趟 有不怕死的伙伴們跟台南田野風景為伴的旅程， 有句 話很適合當作這次旅遊的註解，送給有想做的事但不敢
何岡霖
從成大至關仔嶺，沿途欣賞到了許多的美景，從原本 的高樓大廈、鄰街鬧市，景色慢慢轉變為一片的綠意 盎然，而後則為群山相倚，路途中充斥了艱辛卻也通 滿了歡笑，一起吃免費的素齋，一起住沒有定價的寺 廟客房，一起去泡有名的溫泉，夜深之時，坐在寺廟 前的廣場，談論著人生的奧妙，也閒聊致同學間的八 卦，這兩天，我們得到了很多，我們在，關子嶺。
踏出去的人！ The moment you doubt whether you can fly, you cease forever to be able to do it.
TIPS：水果可以很多種喔！
酒也可以不用買太好的就可以做了！
美女大主廚
LuLu （劉艾儒)
水果酒
水果數種適量 (蘋果、鳳梨、葡萄、香蕉)
葡萄酒一瓶
柳橙汁一瓶
威士忌一小杯
糖適量(約半湯勺)
步驟
Step 1. 水果切塊(香蕉連皮切塊)
Step 2. 混合紅酒、柳橙汁與威士忌在 大容器中
A：「阿阿阿阿阿阿阿艾儒好美，葡萄酒 的 香氣增添了許多水果的風味，而且顏 色好漂亮！」
E：「酒真是太香了，很適合開趴的時候 自己試試噢！」
G：「有看有吃又有喝哈哈哈！」
, 小編的話：
Step 3. 加入切塊後的水果
Step 4. 放入半大湯匙糖攪拌均勻
Step 5. 浸越久風味更佳
型男大廚記錄： https://www.youtube.com/ watch?v=-xVqik-Pokc
Who am I ?!
I'm Weiting !
型男大廚
Rendang 咖哩 & 意大利麵
小編的話：
A：「辣得剛剛好一碗接一碗都來不 及配飯！」
E：「難以忘懷的滋味，早上吃過下 午就開始想念T__T」
G：「這根本是我家巷口老王煮出來 的咖哩阿！！！！」
TIPS ：
, 韓威定
Rendang乾咖哩 材料：
· 馬鈴薯三顆 · Rendang乾咖哩
咖哩材料 步驟
即煮醬： · 雞棒腿 · 椰漿粉
1. 打開電鍋倒入水煮開
2. 馬鈴薯去皮切大塊
3. 水滾放入馬鈴薯並加入即煮 醬，蓋上鍋蓋
4. 加入雞棒腿
5. 椰漿粉調水拌勻後倒入鍋內
6. 蓋上鍋蓋持續煮至肉熟軟爛
醬料包可以在北門路的印尼商店買到喔很便宜！
意大利麺材料
步驟
1. 燒一鍋水煮開加少許鹽，放入義大利麵依個 人口味不同約煮9到12分鐘後撈起
2. 蒜頭以刀背壓碎切末、西洋芹切小塊
3. 加點橄欖油爆香蒜頭，加入絞肉炒至八分熟
4. 將醬汁倒入鍋內煮滾，放入西洋芹，並持續攪拌。
5. 煮滾後加入適量白胡椒粉、黑胡椒粉、粗粒黑胡椒 與義大利香料，拌勻。
6.混合義大利麵與肉醬，開動！
TIPS： 也可以按自 己喜好做出 不同大小的 empanada。
歡迎大家嘗試 不同的內餡來 一起分享心 得！
步驟
1. 隔水加熱融化奶油。
2. 將麵粉、鹽、泡打粉混合奶油，一邊把水一點點加入。
3. 將上述材料揉和成麵糰。
4. 取適量麵團桿成半徑約5公分的圓形餅皮。
5. 倒入起司，放在餅皮中推成小山。
6. 餅皮對折，將開口壓密。
7. 用叉子壓花邊，並將不規則的邊緣切平。
8. 熱油，油炸至金黃色。
9. 撒上糖粉或以白糖代替。
10. 大口咬定！
A：「簡單的材料每一個步驟都好有趣，快來玩 玩看噢！不過不建議一次吃太多會有點油膩。」
E：「除了長得像水餃有種莫名的親切感，吃起 來實在太幸福了，外皮甜甜的酥脆，內餡是飽滿 會牽絲的起司。熱騰騰的時候最好吃！ 適宜拿去朋友面前露一手。欸，你吃過E ｍpanada嗎？」
G：「咬下去的那一瞬間真是太感人了！！！小 編親自嘗試真的非常容易上手噢~」
, 小編的話：
美女主廚記錄： https://www.youtube.com/ watch?v=U_NCDnzYF_U
美女大主廚 蛋撻
Lala (蔡宜珊)
材料
蛋(兩個全蛋兩個蛋黃) 三顆
牛奶 200cc
糖 40g
現成起酥皮 一包
TIPS1:
自己做的話最好在冬天因為有奶油
冰15分鐘再切比較好切
TIPS2:
可以過濾泡泡成品比較美, 口感也比較好。
小編的話：
A：「起酥片好好玩可以拿來做好多事，希 望我家以後有烤箱讓我一直玩下去！！」
E：「蛋塔會在烤箱裡呼吸！快把他們送進 烤箱玩樂一番吧！」
G：「不用做得很好看因為食物就是可食的 用物所以可以吃比較重要！這個世界上都有 這麼多人沒東西吃了我們還在這量幾公克幹 嘛！！！」
步驟
剩下的起酥皮折一折拿去烤，撒上糖粉 就是千層派餅乾囉！
美女主廚記錄： https://www.youtube.com/ watch?v=K-3LR5h4DeI
我哥會用電鍋煎牛排！
我們家的小孩都會煮菜 羅嘉惠 美女大主廚 家常菜
( 看著香腸 ) 哎呀你好胖啊！
1. 香腸 數根
2. 蒜苗
3. 適量沙拉油
1. 將香腸和蒜洗乾淨。
2. 香腸入鍋煎一煎，接著切片。
3. 將切好的香腸再放入鍋中和蒜苗一起。
4. 起鍋前加一點醬油，香噴噴香腸完成了！
蛤蠣絲瓜材料
1. 絲瓜一條
2. 適量薑絲
3. 適量蛤蠣
4. 適量油、鹽
TIPS ：
加米酒可增加甜度喲！ 鍋蓋蓋著悶蛤蠣會開更快呢。
炒空心菜材料
1. 空心菜一把
2. 蒜頭
3. 適量油、鹽
1. 絲瓜切一切，薑也切一切。
2. 將油倒入鍋子再放薑絲和鹽。
3. 絲瓜下鍋用小火炒。
(小火煮絲瓜會出水，就不用再加水囉)
4. 大火炒蛤蠣。
5. 看到絲瓜顏色變透明出水就完成囉。
步驟
1. 將空心菜洗一洗、切一切
2. 開火先將蒜頭丟入鍋裡炒， 接著是梗和葉子。
3. 耶！好吃的炒青菜來囉。
仙草雞材料 步驟
1. 雞一隻
2. 適量枸杞、紅棗
3. 適量無糖仙草茶
1. 用水將雞沖洗乾淨，放進鍋子裡。
2. 將買來的無糖仙草茶一起倒入。
3. 可依個人喜好添加枸杞、紅棗等溫補 食材，將它洗一洗一起放入鍋子吧。
4. 通通放入電鍋，燉個兩次，第二次可 以加多一點水。
小編的話：
A：「客家人該不會都有血緣關係？！跟爸爸 做的味道一模一樣！」
E：「仙草雞又特別又簡單, 非常適合冬天自己 煮來補補身子喔 !」
G：「簡單的步驟，懷念的媽媽味道！快點馬 上動手試試吧！」
