Barrio Logan: Una lección chicana by Newsweek Baja

TERRITORIO QUE SE DISFRUTA. DE LA SALUD A LA AVENTURA

SUPLEMENTO

17.7.2017

BARRIO LOGAN: UNA LECCIÓN CHICANA

LA NUEVA AMENAZA NO SON LOS PANDILLEROS. SON LOS HIPSTERS QUE ENCARECEN EL VECINDARIO.

Argentina: $31.00 Bolivia: Bs25.00 Chile: $2130.00 Colombia: $8,900.00 Costa Rica: ₡1,900.00

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Perú: S/.11.00 Puerto Rico: US$3.50 Rep. Dominicana: RD$157.00 Uruguay: $87.50 EE. UU. :$5.00

A R T Í C U LO D E P O R TA D A

17.7.2017 / VOL. 01 / NO. 20

Barrio Logan: una lección chicana

La nueva amenaza no son los pandilleros, sino los hipsters que encarecen el vecindario. Pero la comunidad está lista para proteger otra vez su patrimonio

ÍNDICE

6 8

Tijuana Salir de la violencia

Los partidos grandes están agotados: Bonilla Por: Marco Tulio Castro

Inseguridad opaca percepción de prosperidad económica Por: Ismael Plascencia López

20 22 24

Morena necesita de jóvenes Por: José Luis García Bloqueo de tuitero Por: Zach Schonfeld Marketing en tiempos digitales Por: Sofía Ángeles

28 30 31

Mis recuerdos y el cine Por: José Luis Cuevas De Pelé a meleé Por: Doug Main Suplemento: Territorio que se disfruta Por: Newsweek en Español Baja California

CARTAS AL EDITOR: REDACCION@NEWSWEEKBAJA.COM Vol. 1, no. 20, 31 de julio de 2017 ®2017. Circula a partir del 17 de julio. Publicada por NW MEDIOS S.A. DE C.V., bajo licencia de Newsweek, Inc. Todos los derechos reservados.

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MIRADA MÉXICO

SALIR DE LA VIOLENCIA TIJUANA.— Francesc Relea quiere traer a México “Ciudades a Contraluz”, un documental sobre cuatro urbes que fueron noticia hace 20 años por estar sumidas en la violencia y que hoy parecen olvidadas. “La idea era mandar un mensaje de que del infierno se sale también”, dice el director que muestra cuatro transformaciones. En Kigali donde en tres meses mataron a un millón de personas, Relea sigue a ciclistas organizados que se adaptan a la vida después del genocidio. En Sarajevo fue corresponsal de guerra. Su película mira a una joven filmar la actualidad de la metrópoli que resiste nuevas incitaciones al odio. Muestra la esperanza que corre en el maratón por la paz en Beirut, Líbano, — centro del conflicto árabeiraelí— y visita Medellín, rehén del narcotráfico en los 90. Quiere mostrar su obra en Tijuana y Culiacán. “Creo que son ciudades que hoy padecen lo que han padecido algunas de las ciudades que yo muestro”, dice. Sin pretensiones, aspira a provocar una reacción. “Un foro sobre la violencia, las ciudades y cómo sí hay caminos y vías para salir de ella”.

CIUDADES A CONTRALUZ

BOLETÍN DE CONFIANZA CIUDADANA

INSEGURIDAD OPACA PERCEPCIÓN DE PROSPERIDAD ECONÓMICA En esta primera entrega, el ICC revela que la población de Tijuana cree que económicamente están bien, pero la inseguridad nubla las percepciones. POR ISMAEL PLASCENCIA LÓPEZ

Mientras la percepción con respecto a la situación económica mejora (línea verde), la percepción con respecto a la seguridad empeora en Tijuana. De acuerdo a la Encuesta Local de Confianza del Consumidor (ELCO, los tijuanenses siente que económicamente les ha ido bien y en el futuro les irá mejor. Esta percepción ha mejorado en un 35% de enero a la fecha. Sin embargo, ante la ola de violencia que vive el país, el estado y en particular Tijuana, sus ciudadanos se sienten más inseguros, de acuerdo a la Encuesta de Seguridad Urbana (ENSU). Esta percepción ha caído en un 35% de enero a la fecha, al pasar de 108% a 70% (línea morada). Cuando se combinan los dos componentes, economía y seguridad, el Índice de Confianza Ciudadana, (ICC) presenta una caída de 3% de enero a la fecha (línea anaranjada). Es decir, la percepción positiva de la economía, es opacada por la percepción negativa de la seguridad.

En junio, el 56% de los tijuanenses dijo que les preocupaba más la inseguridad que la economía, mientras que el 44% expresaron que les preocupaba más la economía que la inseguridad. MEDICIONES PARA MEJORAR El Índice Ponderado de Confianza Ciudadana (ICC) se propone desde el seno de El Colegio Estatal de Economistas de Baja California, para tener el pulso de la percepción ciudadana sobre dos temas fundamentales: economía y seguridad. Aunque el INEGI mide la percepción ciudadana a través de la Encuesta Nacional de Confianza del Consumidor (ENCO), no es representativa a nivel de ciudad. El INEGI también mide la percepción ciudadana con respecto a la seguridad en las ciudades a partir de la Encuesta Nacional de Seguridad Urbana (ENSU), pero se aplica cada tres meses. El ICC considera la economía y la seguridad en un solo instrumento. El levantamiento comenzó en enero de 2017 y cada mes se aplica en Tijuana a 500 hogares de forma aleatoria. A partir de esta edición, Newsweek en Español Baja California publicará la evolución de la percepción económica y de seguridad. Esta sección tiene por propósito proveer de conocimiento estadístico a los tomadores de decisión. La iniciativa es dirigida por el doctor en economía Ismael Plascencia López, profesor investigador de la Universidad Autónoma de Baja California.

ÍNDICE PONDERADO DE CONFIANZA CIUDADANA + Evolución del ICC de Tijuana y sus dos componentes: el ELCO que mide la percepción económica y el ENSU, que mide qué tan segura se siente la población. Elaboración propia con base en ICC, 2017.

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+ Rigo tenía 12 años cuando participó en una manifestación que duró 12 días exigiendo la construcción de un parque en lugar de un estacionamiento. Era 1970, y junto a él, unas 300 personas lograron que el gobierno construyera el Chicano Park.

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BARRIO LOGAN: UNA LECCIÓN CHICANA La nueva amenaza no son los pandilleros, sino los hipsters que encarecen el vecindario. Pero la comunidad está lista para proteger otra vez su patrimonio. POR ELIZABETH ROSALES

20 años atrás, los habitantes de Barrio Logan solían preocuparse por las pandillas y la inseguridad, pero hoy temen que la llegada de hipsters encarezca la vida del barrio y terminen desplazados. En la que alguna vez fue zona de pandilleros, hoy se vive un florecimiento de arte y cultura que resulta atractiva para visitar, pero también para vivir ahí. Las olas de violencia se volvieron olas de arte, pero con ello ha llegado un riesgo. Los hipsters no han revivido el sentimiento de temor que causaban las pandillas, pero han avivado la preocupación de los residentes del barrio por sufrir un desplazamiento. “Por todo el movimiento artístico que existe, se ha desarrollado un interés en particular entre la gente más joven. Tenemos una invasión de hipsters”, dice Rigoberto Reyes, un activista que forma parte del Comité Directivo del Parque Chicano, área emblemática del Barrio Logan. Mientras lo dice, dos jóvenes rubios con sombreros de paja, lentes de pasta y bigotes franceses que recuerdan al pintor Salvador Dalí, caminan a su espalda. Barrio Logan es un vecindario cercano a la bahía de San Diego que se divide por una zona gris del sector industrial, y otra de colores vibrantes con mensajes de la lucha revolucionaria, íconos de los derechos civiles e imágenes de orgullo indígenas y aztecas. Este barrio, ubicado a un costado de la Carretera Interestatal 5 y a la sombra del puente Coronado, es habitado mayormente por hijos y nietos de familias mexicanas que se identifican como chicanos, que proviene del náhuatl mexica. Ahora son ellos quienes se enfrentan, no a la violencia que vivieron sus padres y abuelos ante las pandillas en la zona, sino a la gentrificación. Este fenómeno sucede cuando personas o empresas inmobiliarias con poder adquisitivo, compran edificios en una zona y los mejoran para hacer negocio con el espacio. Al querer recuperar lo invertido, suben el precio de sus rentas, y sus primeros habitantes tienen que irse en caso de no poder pagar los nuevos precios. Para Diego Saavedra, esto es algo que sucede con frecuencia en vecindarios que han sido históricamente marginados, como Barrio Logan. Saavedra es un historiador que trabaja en el Centro Cultural Tijuana (Cecut) y que estudia temas urbanos.

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Explica que a partir de programas de rehabilitación urbana o para erradicar la violencia, estas comunidades mejoran y terminan siendo atractivas para la clase media alta que no puede pagar la renta en un distrito de moda, pero sí de un lugar que renace culturalmente. Y en el caso de Barrio Logan, quienes han llegado para gentrificar el área son los hipsters, según Rigoberto Reyes. No existe una definición estandarizada del hipster, pero Saavedra dice que algunas características tienen consenso entre la población: su rango de edad es de 19 a 35 años, igual que la generación millennial. Además suele ser de clase media o media alta y contar con estudios universitarios. Lo que no queda claro, dice Diego, es si lo hipster es una moda o una cultura. “Diría que un hipster es una segmentación de mercado, que tiene que ver con la forma en que se ha fomentado vender estilos de vida”, explica Diego. “Es más una entidad de consumo que cultural”. Por eso lugares ‘trendy’ o de moda, como Barrio Logan, son atractivos para estos grupos. El consumo de arte es una tendencia entre ellos y el arte abunda en Barrio Logan. Se puede encontrar incluso en las calles. Un rato en la zona basta para encontrar algún joven de otro barrio, de otra ciudad o de otro país, fotografiando sus coloridos murales. No es difícil encontrar en la red social Instagram fotografías de la zona con etiquetas como #BarrioLogan o #ChicanoPark. El Barrio se ha vuelto un ícono de la cultura popular tan importante para San Diego, que el gobierno de esta ciudad analiza convertir el vecindario en un Distrito Cultural.

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EN LA QUE ALGUNA VEZ FUE ZONA DE PANDILLEROS, HOY SE VIVE UN FLORECIMIENTO DE ARTE Y CULTURA QUE RESULTA ATRACTIVA PARA VISITAR PERO TAMBIÉN PARA VIVIR AHÍ. LAS OLAS DE VIOLENCIA SE VOLVIERON OLAS DE ARTE, PERO CON ELLO HA LLEGADO UN RIESGO. LOS HIPSTERS.

particular los mercados mexicanos, porque dice que la comida es más fresca. “Me encanta que Barrio Logan ha sabido mantener su cultura, pero temo que a partir de las desarrolladoras que están gentrificando el área, eso se pierda”, dice Roger. La lucha de Barrio Logan por preservar su cultura, es tan viejo como el mismo vecindario. Su parte más tangible ha sido la construcción del ya mencionado Parque Chicano. Este se encuentra perpendicular a la calzada César E. Chávez, entre las avenidas Logan y National, y entre los pilares que sostienen al puente Coronado. Ahí decenas de murales vibran en una paleta de colores eléctricos que adornan al parque, convirtiéndolo en una celebración mexicana. Los vecinos lo comparan con un museo al aire libre por la variedad de murales que describen al movimiento chicano y las luchas que han emprendido. Uno de ellos, el primero en pintarse, cuenta cómo se fundó el parque. Su historia se remonta a la construcción de la Carretera Interestatal 5, de acuerdo a Rigoberto Reyes. Logan Heights se fragmentó en pequeños vecindarios y muchas familias fueron desplazadas. Lo mismo ocurrió años más tarde con la construcción del puente a Coronado. Por eso, los habitantes de Barrio Logan pedían un sitio con el cual pudieran crear comunidad y recordarse quiénes eran. Exigían un parque, pero este no llegaba. Un día, un estudiante chicano que iba su escuela en City College, vio que debajo del puente a Coronado había máquinas excavadoras trabajando. Pensó que estaban ahí para construir el parque que tanto habían pedido, y se acercó a preguntar. Pero un obrero le dijo que iban a construir un estacionamiento, no un parque. Era 1970 y la tecnología todavía no alcanzaba para teléfonos celulares, menos para internet y redes sociales. Pero el joven se encargó de informar a todo el vecindario en menos de dos horas. Unas 300 personas se manifestaron en un plantón que duró 12 días, hasta que el gobierno accedió a sus demandas. “[El parque] no nos lo dieron. Lo tomamos” recuerda Rigo, quien tenía 12 años en aquel entonces, y no vivía en Barrio Logan, sino en San Ysidro. Recuerda que la comunidad chicana de

Esto implicaría recibir recursos públicos para promover la imagen de la zona con el propósito de atraer un mayor turismo. Así se ha procurado catapultar a Barrio Logan como el nuevo epicentro cultural de San Diego. Apenas este año, el gobierno federal de los Estados Unidos reconoció al Parque Chicano como un Punto de Referencia Histórico Nacional, una distinción que solo se le otorga a sitios importantes para contar la historia del país. Obtenerla, brinda protección y monitoreo contra posibles amenazas, además facilita el acceso a fondos de gobierno para darle mantenimiento. De estos solo existen alrededor de 2 mil 500 en todo Estados Unidos, y casi ninguno es de representación chicana, según Rigoberto Reyes, miembro del comité que protege al Parque Chicano. Y aunque esto protege las áreas que los chicanos han luchado históricamente por conservar, también detonó un ola de arte, que ha hecho que vivir ahí se encarezca. De acuerdo a gráficas de Trulia, un sitio web especializado en bienes raíces, el valor promedio de una casa en Barrio Logan incrementó de 114 mil 500 dólares en 2009, a 375 mil dólares en 2016. Este es un aumento del 227% en siete años. La renta también se disparó. En menos de un año, de octubre de 2016 a julio de 2017, subió en promedio de 1,450 a 1,795 dólares, según datos de Trulia. Roger Leszczynski, quien trabaja como ingeniero en software, compró casa en Barrio Logan cuando el incremento apenas comenzaba a darse, en 2010. Su apellido no suena chicano porque no lo es. Nació en Connecticut y es de ascendencia polaca. Cuenta que llegó al vecindario antes de que estallara su movimiento artístico, motivado por sus precios bajos, los mejores que encontró en todo San Diego. Con el tiempo se enamoró de la cultura del barrio y se dice orgulloso de ella. Le fascina, por ejemplo, ver autos lowrider en la zona. Este tipo de vehículos son característicos de la cultura chicana. Suelen ser modelos clásicos modificados para que queden bajos, casi al nivel del suelo, y en algunos casos para que reboten. Roger se mueve en bicicleta por el barrio, y le parece que su colonia es un buen lugar para ello. Además, le gusta comprar localmente y no a cadenas de supermercado, para apoyar a la comunidad. Le atraen en

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San Diego se solidarizó con Barrio Logan y juntos lograron la construcción del Parque Chicano. Platicamos ahí, sentados en una mesa que lleva los colores de la bandera mexicana. A pocos metros, se encuentra el kiosko adornado con detalles aztecas. Y a nuestro alrededor, pinturas sobre deidades aztecas, pero también símbolos mayas y de otras civilizaciones. Curiosamente, el nombre de Barrio Logan no se desprende de ninguna figura indígena o chicana. En 1871, John Alexander Logan, un congresista de Illinois, propuso la construcción de un ferrocarril transcontinental que terminaría en San Diego. La iniciativa no prosperó, pero en su honor se bautizó una calle como Logan Heights, dando origen a Barrio Logan. Años después, con la llegada de la Revolución Mexicana y grupos mexicanos buscando refugio, la parte sur del antiguo Logan Heights se convirtió en una comunidad principalmente chicana. Todo esto jugó un papel importante para que el gobierno de Estados Unidos reconociera al Parque Chicano como un sitio de valor histórico. Tener representación en la historia del país les enorgullece, porque suelen sentirse ignorados, dice Rigoberto. Cuando alguien los llama latinos o hispanos, les parece ofensivo porque desdibuja su cultura. La identidad del chicano se manifiesta en lugares como el Parque Chicano a través de lo indígena, porque saben que no son mexicanos, pero tampoco se sienten aceptados como estadounidenses, dice Manuel Vélez, quien imparte la materia de Estudios Chicanos en San Diego Mesa College. Cuenta que la identidad del mexicano en Estados Unidos se formó en la época expansionista del país anglo, cuando vio la necesidad de despojar a los nativos de sus tierras. Hasta 1848, California y parte otros ocho estados eran de México.

+ Apenas este año, el gobierno federal de los Estados Unidos reconoció al Parque Chicano como un Punto de Referencia Histórico Nacional, una distinción que solo se le otorga a sitios importantes para contar la historia del país.

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Y en el afán de apropiarse de esos territorios, Estados Unidos hizo algo más que invadir México y forzarlo a vender su patrimonio. Lastimó su imagen para comenzar una guerra. “Tenían que formar una percepción negativa del mexicano para justificar su relación con él. Fue en la era de la doctrina del Destino Manifiesto, cuando se formó la percepción del mexicano como negativo”, dice el académico. El prejuicio perdura hoy en día. Se escucha latente, por ejemplo, en el discurso de Donald Trump y quienes lo apoyan. Este prejuicio ha perseguido desde entonces a las comunidades chicanas, como Barrio Logan. Pero cobró especial fuerza en los años 90, cuando medios internacionales reportaron que el Cártel de los Arellano Félix importaba sicarios de Barrio Logan para eliminar a sus adversarios. Un caso fue el asesinato del Cardenal Juan Jesús Posadas Ocampo en el aeropuerto de Guadalajara, en 1993. Otro fue el atentado contra Jesús Blancornelas, fundador del Semanario Zeta, en 1997. Ambos sucedieron a manos de pandilleros originarios de Barrio Logan. La situación de aquel entonces no la niegan hoy quienes residen en Barrio Logan, pero defienden que la realidad ya es distinta.

En la actualidad es más probable que alguien muera asesinado en el vecindario de Pacific Beach que en Barrio Logan. Los robos a mano armada ocurren con mayor frecuencia en Gaslamp, frente al Centro de Convenciones de San Diego, que en esta comunidad. Según el reporte de criminalidad de 2017, publicado por el gobierno de la ciudad de San Diego, la actividad delictiva en Barrio Logan ya no es alarmante. La Policía de San Diego dice que el barrio no requiere de atención especial. En los últimos años, a excepción de algún incidente ocasional, no se han visto en la necesidad de dedicar ningún recurso específico para atender algún problema de pandillas, según John Wes Morris, capitán de la División Central de la Policía de San Diego. Los entrevistados opinan que esto se debe al esfuerzo comunitario por mejorar a través del arte, su vecindario. Según datos de la Asociación de Artes de Barrio Logan, 900 artistas trabajan en el barrio, una cantidad considerable en una población de 4 mil personas. Por eso abunda el arte callejero chicano y las galerías con todo tipo de arte también. La relación entre Barrio Logan y el arte es comparable a la de Rosarito, el segundo municipio más pequeño de Baja California, que con 96 mil 734 habitantes, es la ciudad con más artistas per cápita en México. La diferencia es que en ese municipio mexicano, muchos artistas son estadounidenses. Todos quieren ir a Barrio Logan, porque hay muchas galerías y restaurantes, dice Marissa Cassani, quien trabaja como administradora del distrito. Es Directora de Urban Corps y funge como puente de comunicación entre la ciudad de San Diego y los habitantes del barrio.

+ Los chicanos del barrio destacan porque protegen su comunidad y ejercen medidas para protegerlo. Este arco instalado en una de sus vialidades principales evita el tránsito de camiones de carga que contaminan al vecindario.

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DE ACUERDO A GRÁFICAS DE TRULIA, UN SITIO WEB ESPECIALIZADO EN BIENES RAÍCES, EL VALOR PROMEDIO DE UNA CASA EN BARRIO LOGAN INCREMENTÓ DE 114 MIL 500 DÓLARES EN 2009, A 375 MIL DÓLARES EN 2016. ESTE ES UN AUMENTO DEL 227% EN SIETE AÑOS.

Ella se encarga de mantener el vecindario limpio y seguro. Dice que no busca mejorar la imagen del lugar, sino la calidad de vida en el barrio. Aunque reconoce que ese labor impacta en la decisión de otras personas para llegar ahí, sea de visita o para vivir. Manuel Vélez opina que el problema no es la llegada de otras etnias a Barrio Logan, sino cuidar que estas no desplacen a sus habitantes. Para él, el tema no es quiénes llegan a rentar, o de qué culturas son, sino quiénes llegan a comprar los edificios. Karen González, de 33 años, ha vivido en Barrio Logan desde hace cinco. Dice que el vecindario le gusta porque es tranquilo y céntrico. Pero también porque ahí se siente en casa. Sin embargo, teme que las cosas cambien. Ella renta y aún no le piden pagar más, pero piensa que es cosa de tiempo para que esto suceda. “Vine cuando esta área estaba en malas condiciones, abandonadas, y yo se que han estado arreglando y me gusta el estilo que tiene, but they’re gonna take over, and we’re gonna sell out. Lo van a poner muy difícil. Pienso que nomás quieren ruin us out”, dice Karen. Algunas partes las cuenta en español, otras en inglés. Es un modo de hablar común entre la comunidad chicana. Lo que Karen dice en inglés, es que personas ajenas a la comunidad van a tomar el control de Barrio Logan y sus habitantes originales van a tener que vender. “No estamos diciendo que no vengan, pero sí que respeten las raíces históricas de esta comunidad”, dice Rigo Reyes. De acuerdo al último censo publicado por la ciudad de San Diego, con datos de 2010, el 72% de la población de este vecindario es hispana; 16% es blanca; 7% es africano americana y el resto son asiáticos, entre otros. Un reportaje del San Diego Union Tribune dice que de 2000 a 2010, la población hispana disminuyó un 14%. Pero ha sido la comunidad chicana quienes han hecho gran parte del trabajo de restauración en Barrio Logan. Marissa Cassani dice que esta se ha levantado gracias al esfuerzo y al amor que sienten por su comunidad, a pesar de enfrentarse a retos que otros distritos no tienen. Rigo Reyes opina que Barrio Logan ha sido tratado como el basurero de la ciudad. “Todo lo que no quieren en Downtown San Diego lo van empujando para acá, incluyendo la industria, incluyendo los yonkes”. En uno de los pilares que sostienen al puente de Coronado, se observa un mural con la leyenda “Varrio (sic) sí, Yonkes no”. Los yonkes se refieren a los junk-yards (o vertederos). En Barrio Logan, sus habitantes reprochan la actividad industrial, que además del ruido, les ha traído contaminación de suelo y aire. Marissa recuerda que por este motivo, en 2014, al vecindario se le instaló un arco sobre una de sus calles principales que dice Barrio Logan. El arco tiene una función mayor a la de servir como punto turístico; sirve para que los camiones industriales no puedan pasar por ahí. Ese año, Marissa llevó a su abuelito Don Rodolfo Sánchez, quien creció y vivió gran parte de su vida a cuadras del lugar donde hoy se encuentra el arco. Cuando Don Rodolfo lo vio, lloró. “Por fin, esta comunidad tiene lo que se merece”, le dijo Don Rodolfo a Marissa, refiriéndose a que los camiones ya no podrían pasar por ahí. La actividad industrial siempre ha sido problema para Barrio Logan. Pero la comunidad pelea contra corriente. De acuerdo al profesor de Estudios Chicanos, Manuel Vélez, necesi-

+ Marissa Cassani dice que esta se ha levantado gracias al esfuerzo y al amor que sienten por su comunidad, a pesar de enfrentarse a retos que otros distritos no tienen.

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tan mayor representatividad en el gobierno local. Actualmente solo dos latinos forman parte del cabildo de San Diego: David Álvarez, quien es regidor del distrito que incluye a Barrio Logan, y Georgette Gómez. Álvarez creció en Barrio Logan y actualmente vive en Logan Heights con su hijos y esposa. Sus esfuerzos como regidor han ido dirigidos a representar no nada más a los chicanos, sino a los hispanos en San Diego, pero el trabajo de hacer valer las voces latinas, ha sido contra corriente. En 2014, la ciudad de San Diego votó para cambiar el uso de suelo en Barrio Logan, de industrial a residencial y comercial, pero perdió con 60% en contra. Si la votación se hubiera dado únicamente en Barrio Logan, las cosas habrían sido distintas. El 70% de sus habitantes, que votaron a favor, habrían marcado la diferencia. Aun así, la comunidad no quita el dedo del renglón cuando se propone algo. Consiguieron el parque por el cual lucharon y lograron limpiar el nombre que tenían a través del arte. Si algo seguirán haciendo, es cuidar a la comunidad, dice Marissa. “Si alguien no ha venido, que venga y disfrute. Barrio Logan ha cambiado mucho y la gente que aquí vive es muy humilde, pero muy luchadora y es lo que me ha hecho enamorarme de su gente. Para mí, Barrio Logan es una comunidad que ha luchado toda la vida y que seguirá luchando siempre, para preservar lo que es y lo que ha sido”.

J LOS PARTIDOS GRANDES ESTÁN AGOTADOS: BONILLA El presidente del Movimiento de Regeneración Nacional en Baja California dice que el enemigo a vencer será el PAN en alianza. POR MARCO TULIO CASTRO

aime Bonilla cree que ni la maquinaria desarrollada por el PRI durante 80 años ni una alianza del PAN con otros partidos medianos, podrá ganarle a Andrés Manuel López Obrador y a su Movimiento de Regeneración Nacional. México está a la puerta de una intensa temporada electoral. 127 millones de habitantes elegirán al próximo presidente en 2018 y Baja California, estado con apenas 3.1 millones de personas censadas, votará por gobernador en 2019. Como presidente de Morena en Baja California, Bonilla es el encargado de abrir terreno para López Obrador en una entidad gobernada por el Partido Acción Nacional desde 1989, que no destaca por su participación electoral. Baja California ocupa los últimos lugares de participación electoral de todo México. En 2016, sólo el 33.06% salió a votar en el estado norteño. Aunque es un partido registrado apenas en 2014, Bonilla dice que Morena ganará Baja California, aun con el establecido andamiaje del PAN. “Está muy desgastado”, dice. Y del Partido Revolucionario Institucional, tampoco se preocupa, porque los acusa de comportarse como moneda de cambio con el PAN en el estado. Estos dos factores, sumados a la popularidad de López Obrador, hacen creer a Bonilla que Morena tendrá un buen balance electoral en las próximas dos votaciones. Esta entrevista fue realizada antes de la elección del Estado de México del 4 de junio y fue editada para simplificar su lectura. —Platíqueme cómo está Morena. ¿Cuál es su diagnóstico sobre el partido en el escenario nacional? —Morena es el partido más joven de todos. Más joven de los que no perdieron el registro, porque hay algunos que fue debut y despedida. En el caso nuestro, sentimos que antes de nuestro tercer aniversario somos la opción en las futuras elecciones, en las elecciones que acaban de pasar, mucha gente se sorprendió los resultados de Morena e incluso de las federales que fueron las primeras y posteriormente la estatal. Lo que hicimos fue puerta a puerta en todas las colonias y eso es lo que nuestros candidatos federales en las elecciones de 2015 hicieron. En 2016 fue nuestra primera elección estatal, todavía con muchas confusiones por parte del Instituto Electoral de cómo iban a conformarse los distritos. Estaban reorganizado la cartografía electoral y casualmente somos los últimos en recibir la información. Por ejemplo, ahora con la nueva redistritación sobre

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los ocho distritos federales electorales todavía el INE no entregó los mapas, tuvimos que elaborar nosotros los mapas. —¿Esto fue deliberadamente? —Claro. Yo soy muy mal pensado. Cuando me dicen que el PRI ya los tiene, que el PAN ya los tiene, a lo mejor no somos simpáticos o no les caemos bien, pero no nos esperamos. Los elaboramos, teníamos la información de cuáles eran las secciones electorales. Tú puedes desarrollar tus mapas con exactitud, pero te toma tiempo. O sea, te hacen trabajar más. Yo te puedo garan-

creo inclusive que si el PAN se va en coalición con el PRD, aún así no les alcanza. —¿Influirá la elección entre un candidato como Margarita Zavala y Ricardo Anaya? —No, yo creo que hoy no hay candidato que le pueda ganar a López Obrador, porque no hay nadie que tenga el trabajo hecho, la identificación, el compromiso y conocimiento del país. La gente ya está harta, el sistema político mexicano ha estado sostenido por dos pilares, el control de los medios absoluto para

COMO PRESIDENTE DE MORENA EN BAJA CALIFORNIA, JAIME BONILLA ES EL ENCARGADO DE ABRIR TERRENO PARA ANDRÉS MANUEL LÓPEZ OBRADOR EN UN ESTADO GOBERNADO POR EL PAN DESDE 1989. difundir la imagen positiva de los que van con ellos y negativa de los que no van con ellos. El otro pilar es el compro del voto, la operación el día de la elección, el famoso acarreo, las famosas tarjetas Monex, las famosas Sorianas y todo lo demás. —Aunque los independientes sí influyen en las elecciones. + —Yo creo que los independientes capi“Yo creo que hoy no hay candidato que le pueda ganar a López talizan en la inconformidad, pero no son Obrador, porque no hay nadie que tenga el trabajo hecho, la realmente independientes. Porque hay un identificación, el compromiso y conocimiento del país”, dice hartazgo. La gente no quiere a los partidos Bonilla sobre las elecciones presidenciales de 2018. porque se han ganado a pulso esa reputación, pero realmente los independientes, yo tengo mis reservas basándome en mis tizar que los otros partidos no están tan avanzados en el nivel experiencias. Si tú sacas cuenta de cuántos candidatos hubo en territorial, porque ya se acabó el tiempo de los grandes partidos. el país y nada más cuántos ganaron, son muy pocos. Hubo en Ese PRI y PAN que tanto dominaban y tanto avasallaban e imCuliacán, (Pedro) Kumamoto, en Guadalajara; (Jaime Rodríguez) presionaban por sus grandes estructuras, porque tu sabes que el “El Bronco”; un presidente municipal, y párale de contar. Mira a PRI se quedó en el discurso revolucionario y realmente no cuenta (Hilario Ramírez Villanueva),“El Layín”. Ya con eso te contestaste nada más para proyectar y organizar sus fraudes. la pregunta. Nomás ‘robó poquito’ porque es independiente. —Pero, ¿va a seguir siendo el PRI el mayor competidor a ni—¿Quiénes son los personajes con posibilidad de ser el vel nacional? próximo gobernador? —Yo creo que no. El competidor más grande en el estado y —Yo creo que falta mucho todavía, apenas lleva dos terceras en el país es el PAN. Yo creo que en partido tenemos mucho más partes el gobernador. Te puedo decir por partido, no por persoadeptos y mucha más gente que sigue a Morena que al PAN, yo N E W S W E E K E N E S PA Ñ O L

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+ Ismael Burgueño, quien buscó la alcaldía de Tijuana en la pasada elección, representa al tipo de candidato que busca Morena en Baja California: no importa su popularidad, sino su vocación de servicio, dice Jaime Bonilla.

na. Yo creo que Morena tiene una excelente posibilidad de ser una representación en las elecciones. Muy buenas, tanto en 2018 como en 2019. Llámale diputados, senadores, presidente de la República. Aquí en Baja California va a ganar AMLO en 2018. Y faltan 12 meses. Yo no veo que el PAN se quede con el gobierno aquí. Está muy desgastado. El gobernador ha causado muchos problemas y no ha resuelto nada. Ha tenido muy mala imagen y el PRI no levanta porque es lo mismo. El que no fue diputado, es candidato a senador y luego candidato a la presidencia municipal y así se la pasan. Por eso el PAN ha gobernado aquí por 30 años: porque el PRI nunca ha logrado un frente político aquí. Se le ha entregado como ficha de intercambio de candidaturas para que se entregaran después las gubernaturas. Esa es la realidad de las cosas. —¿Qué tan avanzados van los planes a nivel partido para elegir los prospectos de candidato a gobernador? —Pues mira, Morena es muy abierto. Abrimos las puertas a todas las militancias, pero nos reservamos el derecho de admisión. —A López Obrador le han cuestionado mucho eso... —Sí, pero es un partido joven, no es lo mismo que tener 70 años, no tiene estructura política de 70 años. Nosotros, mucha de nuestra estructura política, —que es diferente a la estructura electoral— la ha ido conformando que fueron candidatos en la prime-

ra elección quedaron con ánimos y participaron en la segunda y muchos levantaron mucho su imagen que nos van a ayudar en la tercera. Vas haciendo tu grupo político, pero no se hace de un día para otro. —¿Cómo van las pláticas para identificar al precandidato en el estado? —Es una pre selección. Nuestro proceso todavía no empieza, el calendario empieza hasta septiembre. Ya tenemos gente que se ha acercado y que quiere ser parte de Morena sin ningún cargo. Que nos dicen: ‘Quiero ser parte de Morena’. Gente muy conocida de otros partidos, algunos de ellos extintos y dicen: ‘Nosotros queremos ser parte de Morena, queremos ayudar’. —¿Por ejemplo? —El partido del PPC (Partido Peninsular de las Californias). Ellos perdieron el registro. Su presidente, Felipe Ledesma, ha expresado el deseo de venirse a Morena y le gusta el proyecto. Él viene para involucrarse. Es gente que le gusta la vida política. Es uno de los casos, muchos militantes del PAN se nos han acercado. —La experiencia Ismael Burgueño fue interesante en Tijuana. Fue un candidato que salió de la sombra, sin antecedentes públicos políticos. ¿Qué perfil va a requerir un partido como Morena para Tijuana y Baja California?

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“LA GENTE NO QUIERE A LOS PARTIDOS PORQUE SE HAN GANADO A PULSO ESA REPUTACIÓN, PERO REALMENTE LOS INDEPENDIENTES, YO TENGO MIS RESERVAS BASÁNDOME EN MIS EXPERIENCIAS.” —Una persona que le interesa servir y no servirse, la vocación que tiene Ismael Burgueño que no nada más la tuvo en la campaña, la ha tenido toda su vida desde su padre. Para muchos era un desconocido. Muchos decían: ‘¿Qué calificaciones tiene?, ¿qué características?’. Todas de servir, porque un servidor público lo que tiene que hacer, es servir. Porque a veces llegan muy capacitados, muy inteligentes con todas las credenciales, pero no tienen el afán de servir. Aquí lo vemos. Ni siquiera tienen el menor sentido de servicio, ya olvídate que la seguridad, la basura... —Aquí hay cierta oposición, como por ejemplo la de José Ángel Peñaflor, ¿necesita o quiere reunir a estas visiones diferentes sobre Morena, o no? —Nada más hay una visión en Morena, y es la visión de López Obrador. Y todos comulgamos con esa. Así de sencillo. No hay otra. Si alguien se siente más morenista que el mismo licenciado, pues tiene un problema, ¿verdad?, porque las ideas han salido de ahí, el proyecto del partido, del movimiento, lo inició López Obrador, y estamos con él porque creemos en ese proyecto. Y tú no puedes decirme a mí que crees en el proyecto pero tienes otras ideas. Bueno, pues entonces tienes que irte a otro lugar. —¿Es el caso de Peñaflor? —Es que si ellos no están de acuerdo en la plataforma de López Obrador, digo yo les perdí la pista hace mucho tiempo. Pero este señor, Peñaflor, mis respetos para él. Es un hombre que tiene simpatía, —de un grupo muy pequeño, pero sí tiene simpatía— y no levantó en la encuesta. Hicieron una encuesta y no figuró. Peñaflor salió terrible, Ismael Burgueño, que tú decías hace rato que no era muy conocido, salió mejor. Entonces, no es lo que tú percibes de ti mismo, sino lo que percibe la gente de ti, por eso son las encuestas. Ahora, si ellos se quieren sumar, estamos sumando gente de otros partidos, nosotros no tenemos ningún problema con que se vengan, puertas abiertas. —¿Será una gubernatura de dos años, o es una campaña de dos años? —Yo creo que se puede hacer mucho, si es ponerse a trabajar desde el primer día, que es lo que no han entendido. Dos años son 24 de meses de mucho trabajo, que a muchos no les interesa porque dicen que la inversión, entonces no hay el deseo de servir. Ya están hablando de cómo van a recuperar su dinero de lo que están gastando en la campaña, a ti no te debe de importar eso. Si son seis meses, son seis meses que te vas a entregar y se acabó, te va a costar lo que te va a costar. El que está buscando ser político para resolver su problema económico, está mal. En unos años los hombres más ricos de México serán los que hicieron la reforma energética; los que hicieron los contratos. De mí te vas a acor-

+ Aun con el establecido andamiaje del PAN, Jaime Bonilla dice que Morena ganará en Baja California. Del PRI tampoco se preocupa. Los acusa de comportarse como moneda de cambio con Acción Nacional en el estado.

dar. ‘A mí me lo dijo Bonilla hace 30 años, ese señor que estaba loco. Pero mira, tenía razón’. ¿Por qué AMLO ha subido tanto su popularidad? ¿Porque el gobierno está mal? No. Porque todo lo que dijo Andrés Manuel pasó. Nos dijo: ‘Con Calderón se va a convertir en un pinche panteón todo el país’, Lo de pinche lo dije yo. Eso lo borras. —El senador Marco Antonio Blásquez dice que tiene interés sobre la candidatura. Que tiene posibilidades serias de ser gobernador. ¿Hay posibilidad de alianza con el Partido del Trabajo (PT)? —Bueno, sí hay posibilidad de alianza pero no necesariamente con él. Es muy temprano para decir si el PT se va a venir con nosotros en Baja California también. Lo más probable, si va en el 2018, pues que se sume en todo el país. Acuérdate que el PT se separó de la izquierda, se sumó al PRI para salvar su registro. —¿Usted quiere ser gobernador? —No, yo te voy a decir una cosa: yo no me quiero ir de mi estado, no me quiero ir de mi ciudad, pero no necesariamente quiero un puesto de elección. En estos momentos mi tarea es muy clara con el partido, y lo fue siempre. Lo dije cuando la presidencia municipal, cuando hicieron las encuestas. Yo salí en primer lugar en la interna, yo no quería, yo acababa de ganar la presidencia del partido, entonces se veía mal.

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1 7/ 7/2017

MORENA NECESITA DE JÓVENES El movimiento de López Obrador se enfrenta a un contexto bipartidista y mediático hacia 2018. Y aunque no arrastra el desgaste de otros partidos, debe voltear a ver a un padrón desatendido. POR JOSÉ LUIS GARCÍA

Suelen decir que “la tercera es la vencida”, sin embargo también dicen que “no hay quinto malo”. Para hablar de Movimiento Regeneración Nacional, (Morena) es necesario hablar de Andrés Manuel López Obrador. Si no, pregúntenle al PRI y al PAN que ya no saben si decir AMLO, de Morena o viceversa, optando por decir ‘Venezuela’. Se dice que Andrés Manuel es el enemigo de la democracia en México y de todo aquel que no simpatice con su proyecto de nación, pues todo lo que tenga que ver con candidaturas y decisiones de partido deben ser aprobadas por él. Andrés Manuel ha cerrado las posibilidades de aliarse con el PRD y otros partidos, manifestando que la única alianza que le interesa es con los ciudadanos. No obstante, en la Asamblea de Morena, Obrador abrió la invitación a Cuauhtémoc Cárdenas y a todo aquel que quiera sumarse, incluyendo a Lino Korrodi, ex operador financiero del ex presidente Vicente Fox. Los retos que enfrenta Morena no recaen específicamente en hacerle frente a dos partidos políticos que han gestado la democracia en México cerca de 70 años. También implica hacer las paces con los medios de comunicación que juegan un papel importante en el contexto político. Para hablar de estos retos, es necesario recordar las elecciones del 4 de junio de este año, celebradas en cuatro estados. En Veracruz se hizo evidente el caso ya tan mencionado de Eva Cadena, quien buscaba ser presidenta del municipio Las Choapas. Declinó a su candidatura tras ser acusada de desvío de recursos. El discurso de combate a la corrupción que ha sido la bandera de Morena, se estaba volviendo en su contra, dando un golpe bajo y sin capacidad de respuesta al partido. Morena recibió ataques políticos y mediáticos, afectando la candidatura de Delfina Gómez, quien contendía por la gubernatura del Estado de México. Morena tiene como desafío un contexto bipartidista y mediático. Muchos dirían que es remar contra corriente, pues ambas estructuras monopolizan la opinión pública. Sin embargo, la imagen de Andrés

Manuel permanece en el imaginario colectivo de los mexicanos. A través de sus comentarios, tanto el Partido Revolucionario Institucional (PRI), como el Partido Acción Nacional (PAN) y los medios de comunicación, refuerzan el mensaje de que AMLO sigue más vivo que nunca. Pero, ¿será suficiente? Es necesario que Morena establezca rutas de acción que se generen en una militancia genuina y nutrida de diferentes voces, donde la capacidad de respuesta ante cualquier escenario recaiga en varios hombros morenistas y no solo en una figura llamada Andrés Manuel López Obrador. Si se establecen redes ciudadanas que defienden al partido, que involucran a los diferentes sectores de la población y no solo a los simpatizantes, —es decir los jóvenes, empresarios, académicos, medios de comunicación, ex militantes de otros partidos— otro cantar será. Ningún partido político apuesta por los jóvenes, cuando el 52% del padrón electoral a nivel nacional tiene entre 18 y 35 años según el Instituto Nacional Electoral (INE). Ellos heredarán la democracia de México. El Movimiento de Regeneración Nacional cumplió tres años de obtener su registro como partido. Se trata del partido más joven y que cada vez crece más a nivel nacional. Morena tiene a su favor que no arrastra el desgaste político que tienen partidos como el PRI o el PAN. Si se pretende ganar en 2018, es necesario simpatizar con el electorado joven, mismo que ha dejado de creer en la política. Porque si se trata de enfrentar verdaderos retos, la tiene más fácil que un PRI o un PAN. Se vale recibir ataques políticos y también se vale responderlos. Pero, por favor, ya no más llamando “paleros” a todo aquel que hable mal de Morena. *José Luis García es comunicólogo egresado de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC). Actualmente trabaja en un despacho como estratega político.

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1 7/ 7/2017

El Poder de la InformaciĂłn La experiencia y personalidad de dos periodistas que manejan las noticias con certeza y objetividad.

Jaime Flores

Fernando Del Monte

El noticiero #1 de audiencia en Baja California SintonĂcelos de lunes a viernes de 1:30 a 2:30 pm por la 950 AM y 1150 AM

XEKAM 950 AM Tijuana XERM 1150 AM Mexicali

BLOQUEO DE TUITERO ¿DEBERÍA DEMANDAR a Donald

Trump por bloquearme en Twitter? Nunca esperé hacer esa pregunta. Pero la vida es extraña. Y también lo es Twitter, en especial cuando el presidente de Estados Unidos está involucrado. Trump bloqueó mi cuenta el 15 de junio, aunque no sé por qué. Probablemente tuvo algo que ver con mi tuit burlándome de su uso de “¡CACERÍA DE BRUJAS!” (le dije al presidente que debería dejar de usar ese término porque es un insulto a las brujas). Pronto estaba bloqueado, y escribí un artículo al respecto. Al día siguiente, me llamó un interno legal del Instituto Knight por la Primera Enmienda. Quería saber si yo estaba interesado en fungir como demandante en una demanda potencial contra Trump. El Instituto Knight fue fundado en la Universidad de Columbia en 2016 para defender la libertad de expresión en la era digital. En semanas recientes, la organización ha puesto la mira en los dedos tuiteros de Trump, argumentando que su cuenta —@realDonaldTrump— es “un foro público designado”, por lo cual los ciudadanos tienen el derecho, según la Primera Enmienda, de responder a él sin importar si el presidente no se ajustó a ello. Mientras consideraba la invitación, tuve algunas dudas. Incluso si estuviera de acuerdo con la demanda en principio, ¿qué tal si me gusta estar bloqueado por Trump? Es agradable no tener acceso a su cuenta. Por meses, los tuits más recientes de Trump a menudo han sido lo primero que leía en la mañana.

POR ZACH SCHONFELD @zzzzaaaacccchhh

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1 7/ 7/2017

Y eso no parecía sano. La energía mental que gasté en tratar de pensar una respuesta ingeniosa podía ser mejor gastada en, bueno, cualquier otra cosa. Pero esto no se trata de mí. Al bloquear a gente que lo fastidia, Trump (o uno de sus asistentes) está silenciando a sus críticos más sonoros (hablando de silencio, la oficina de prensa de Trump no respondió mi solicitud de comentarios). Además, parece haber redoblado su bloqueo compulsivo en semanas recientes, como Dikembe Mutombo, pero con manos diminutas. Uno incluso podría llamarlo una “¡CACERÍA DE BRUJAS!”. Mientras reflexionaba sobre qué hacer, hablé con Katie Fallow, alto miembro del Instituto Knight. “Nadie había hecho esto antes”, dice, refiriéndose al bloqueo en Twitter de Trump. “Según mi entender, con Obama nadie fue bloqueado de la cuenta @POTUS”. Según Fallow, el hábito bloqueador de Trump pisotea los derechos constitucionales por dos razones: (1) evita que los usuarios bloqueados tengan acceso a la comu-

FOTO : SC OT T MORG AN/ REUTERS

Donald Trump me bloqueó en Twitter. ¿Debería demandarlo? Un grupo de la Primera Enmienda dice que sí podría hacerlo.

que el Instituto Knight los represente: Holly O’Reilly (@AynRandPaulRyan) y Joe Papp (@joepabike). Ambos son críticos de Trump con cuantiosos seguidores en Twitter, y ambos fueron bloqueados por el presidente a finales de mayo o principios de julio. Si se les preguntara a los artífices de la Constitución si es una violación a la Primera Enmienda cuando el presidente bloquea gente en Twitter, ellos probablemente dirían algo como: “Pueees, ¿qué es Twitter? He estado muerto 200 años”. Así que mejor le hice la pregunta a un abogado especializado en la Primera Enmienda, y este pareció simpatizar con el caso contra Trump. “Trump es el epítome del gobierno”, dice el abogado, Wayne Giampietro, en un correo electrónico. “La Primera Enmienda impide que el gobierno suprima el discurso con base en su contenido. Si Trump en verdad ha convertido su cuenta de Twitter en un foro público limitado, como argumenta el Instituto Knight, entonces podría haber una demanda allí”. Y añade: “También podría argumentarse que... aquellos [suprimidos] que hablarían con el presidente están comprometidos a reclamar al gobierno, y por lo tanto están protegidos por la Primera Enmienda”. Pero Saikrishna Prakash, experto en ley constitucional y quien enseña en la Facultad de Derecho de la Universidad de Virginia, duda de que el Instituto Knight sea capaz de ganarse

TRUMP PARECE HABER REDOBLADO SU BLOQUEO COMPULSIVO, COMO DIKEMBE MUTOMBO, PERO CON MANOS DIMINUTAS. nicación oficial, y (2) evita que cierta gente sea capaz de responder a Trump con base en sus propias opiniones. La cuestión relevante es si la cuenta de Trump en Twitter —la cual es distinta de la cuenta @POTUS— es un foro oficial. Sean Spicer, secretario de prensa de la Casa Blanca, ha dicho que los tuits del presidente son “declaraciones oficiales”, lo cual podría tener implicaciones constitucionales. “Creemos que el presidente utiliza su cuenta para asuntos oficiales”, me dice Fallow. “Él la usa principalmente para comunicarse con el público y, al hacerlo así, crea un foro público designado. Hay una larga línea de casos diciendo que el gobierno no puede excluir a la gente de foros públicos con base en sus puntos de vista”. Fallow señala un caso de Virginia que involucró a un hombre a quien se le bloquearon sus comentarios en la página de Facebook de un supervisor de condado. El individuo presentó una demanda, y la corte aceptó permitir que el caso siguiera su curso. Hasta ahora, dos usuarios de Twitter dijeron que están dispuestos a permitir

+ FALLAS EN 140 CARACTERES: Al bloquear a gente que lo fastidia, Trump está silenciando a sus críticos más sonoros en Twitter. Pero ¿está pisoteando sus derechos constitucionales?

a las cortes. “Según mi conocimiento, no hay un precedente en la Suprema Corte de cuándo una cuenta de Twitter es un foro público”, dice Prakash. “Incluso si son capaces de hallar un juez que simpatice con ellos, pienso que los demandantes perderán. No es tanto que ellos no tengan un caso. No es como si fuera risible. Pero, finalmente, no tendrá éxito”. Incluso si el caso tuviera éxito, ¿por qué molestarse en unirse a la demanda? Le hice esta pregunta a O’Reilly. Ella fue bloqueada después de tuitear un gif burlándose de Trump. Ahora ella tiene el hashtag #BlockedByTrump en su biografía de Twitter. O’Reilly apostó con unas cuantas amistades que Trump redoblaría su bloqueo de gente después de recibir esa carta del 6 de junio. Hasta ahora, O’Reilly parece estar en lo correcto. Probablemente no me una a la demanda contra Trump. Soy un periodista, y unirme a una litigación activa (o pronta a ser activa) es un conflicto de interés (además, yo no ganaría mucho si me desbloquearan). Pero O’Reilly planea involucrarse. “Si hay una demanda, seré una de las demandantes”, me dice a través de Twitter. “Hay un territorio legal enorme y sin explorar para los derechos de la Primera Enmienda en lo tocante a los medios sociales. Si ello ayuda a dar algo de estructura y de marco a las leyes que traerán los retos futuros a la Primera Enmienda, estoy contenta de ayudar”. Y O’Reilly tiene otra razón: “Odio al jodido Trump”. PUBLICADO EN COOPERACIÓN CON NEWSWEEK / PUBLISHED IN COOPERATION WITH NEWSWEEK

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1 7/ 7/2017

C O N T E N I D O PAT RO C I N A D O + Jesús Pérez Moreno, es el director de Asombro! Marketing, agencia especializada en mercadotecnia digital desde el año 2009. Un tipo de marketing donde toda inversión se puede medir.

MARKETING EN TIEMPOS DIGITALES Las redes sociales transformaron nuestra forma de convivir y también de vender. ¿Su marca está lista para la nueva generación? POR SOFÍA ÁNGELES

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1 7/ 7/2017

“EN EL MARKETING DIGITAL SON MUCHAS RECETAS A LA MEDIDA”, DICE PÉREZ MORENO. ASEGURA QUE PARTE DEL ÉXITO DEL MISMO ES REVISAR LA IMAGEN, LA INTERACCIÓN Y LA INVERSIÓN DE LA EMPRESA.

Hasta hace algunos años, empresas regionales se anunciaban con medios tradicionales como televisión, radio e impresos. Hoy, algunos están en redes como Instagram, Snapchat y Facebook, plataformas de redes donde conviven al mismo tiempo millennials, padres de familia y profesionistas. Las nuevas formas de socializar han impactado en la vida diaria y también en la publicidad. Pronto, las grandes marcas decidieron estar ahí. En un inicio, todo apuntaba a Facebook, recuerda Jesús Pérez Moreno, director de Asombro! Marketing, agencia especializada en medios digitales en el noroeste de México. Y no es para menos. A finales de junio de este año, había 2 mil millones de usuarios en la plataforma social creada por Mark Zuckerberg en 2004. Eso es más de la cuarta parte de la población del planeta. Estudiosos dicen que estar fuera de las redes es vivir en el error, y la coordinadora de comunicación y relaciones públicas de Cetys, Ángela Arroyo, dice que hoy invierten donde reciben mayor retorno, y eso es, en el marketing digital. Cetys es un ejemplo de los beneficios que trae el marketing digital. Hacia 2008, cuando iniciaba el boom de la publicidad en medios digitales, Arroyo buscó aliados que los asesoraran. Su jefe le habló de Asombro! Marketing, especializada en mercadotecnia digital. “Hicimos click desde que me explicaron la experiencia que ellos tenían”, recuerda. Pérez Moreno, como creador y líder de Asombro! Marketing, sabe que la mercadotecnia digital es cambio constante. Por eso, los objetivos que guían a Asombro! Marketing son la capacidad de actualizarse y querer aprender más. Desde entonces, establecieron una relación de asesor-cliente para crear contenido especial para las plataformas de redes sociales. Solo fue cuestión de tiempo para que las pautas publicitarias de Cetys se volcaran a lo digital, aunque aún conservan pocos medios tradicionales. Otras marcas grandes, como los almacenes de autoservicio Smart & Final, consideran que si bien los medios tradicionales no abarcan el segmento de mercado que antes, y no cuentan con el alcance univer-

+ Una campaña exitosa para Asombro! Marketing es “Jeep es Baja”, realizada durante 2014 y 2015, que arrojó un 80% encima de la meta de ventas que inicialmente plantearon.

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sal que hoy tienen los medios digitales, no están del todo fuera del juego. Tania Pérez, directora de mercadotecnia de Smart & Final, considera que para la empresa es importante alcanzar nuevos mercados de amas de casa y de negocios. Para lograrlo, necesitan conocer las tendencias para estar en los medios con presencia entre consumidores de medios. La ventaja de las redes sociales y otros medios digitales es que toda inversión se puede medir. Cetys, por ejemplo, obtiene datos del alcance, interacción con usuarios, pero la métrica que más cuidan por ahora es la matrícula de la universidad. Aunque convertir el tráfico de redes en universitarios no es una tarea fácil, es un objetivo realizable. Gracias a las estrategias diseñadas por el equipo que dirige Pérez Moreno, los likes se convierten en ventas. O incluso en comensales. Juan Carlos Eguiluz, propietario del restaurante Origen Argentino, cree que los medios digitales no son una tendencia, sino una necesidad básica para el negocio. “Yo lo he aplicado en Origen Argentino, y para mí ha funcionado, porque no solo es una herramienta que me ayuda a medir en tiempo real el contenido y comentarios de los comensales, además puedo conocer las necesidades y gustos de la gente que me visita”, dice Eguiluz. Estos son los resultados comprobables que debe entregar una agencia de mercadotecnia digital, opina Jesús Pérez Moreno.

“ME DI CUENTA DE QUE MUCHAS NO ESTABAN METIDAS EN LO DIGITAL. HACÍAN WEB Y ENVÍOS DE CORREO, PERO NO MÁS ALLÁ”, DICE JESÚS PÉREZ MORENO.

+ “El trabajo de Asombro es resultado del equipo. Me toca encabezar, pero el trabajo de Asombro realmente es producto de todos los que estamos aquí.” dice Jesús Moreno sobre su equipo de trabajo.

A diferencia del marketing tradicional, la mercadotecnia digital que desarrolla Asombro! Marketing es pensada para los canales en línea, y eso incluye las redes. La mercadotecnia digital es un bosque donde las redes sociales son el árbol más grande y vistoso, dice Jesús. Y aunque estas representan el canal principal, no son el único: dominar al pulpo de Google es indispensable para que las marcas tengan presencia en línea. “En el marketing digital son muchas recetas a la medida”, dice Pérez Moreno, y asegura que parte del éxito del mismo es revisar la imagen, la interacción y la inversión de la empresa. Otro asunto es el lenguaje. La paradoja es que para vender en redes no hay que vender. Pérez Moreno dice que aunque el marketing digital se trata de nuevos canales y estrategias digitales, hoy en día se trata más de comunicar que vender o promocionar. Aunque ofrecer marketing digital está en boga, no todos están capacitados para hacerlo. Y el problema escala hasta la academia. Joaquín Chávez, académico de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de la UABC, dice mientras las marcas buscan segmentación en línea, las universidades están rebasadas por la tecnología. “Me parece, honestamente, que la respuesta no está en las universidades. Sino en estos centros de tecnología, cursos o diplomados muy especializados en marketing digital”, dice. Por eso las marcas que buscan presencia y ventas en digital se

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enfrentan a un escenario donde no es fácil confiar en cualquier agencia. Pero como sucede en el mundo de los negocios, las crisis se vuelven oportunidades, y eso es lo que hace Asombro! Marketing. Desde su fundación en 2009, se especializó en estrategias digitales en un entorno donde ya había agencias de mercadotecnia integrales y creativas. “Cuando nosotros empezamos estaban todavía agencias grandes que respeto mucho, pero me di cuenta de que muchas no estaban metidas en lo digital. Hacían web y envíos de correo, pero no más allá”, dice Jesús Pérez Moreno. Algunos casos de éxito de Asombro! fuera de la academia, son el manejo de cuentas Jeep Baja California y la Secretaría de Turismo de la misma entidad. Hoy, Asombro! Marketing está afiliada a IAB México, —asociación que agrupa al sector publicitario digital a nivel internacional— además de colocarse por segundo año consecutivo como la primera agencia digital del noroeste en el Ranking de Merca2.0. Ahora plan es abrir cinco sucursales más de la agencia para 2020. Hoy cuentan con oficinas en Tijuana y Querétaro, —que opera desde 2016— y centrarse en empresas grandes e instancias de gobierno que acostumbran invertir en marketing. Y por qué no, en el camino conseguir más aliados como Cetys, con visión para pensar en digital.

MARKETING

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CUEVAS Y SUS RECUERDOS

MIS RECUERDOS Y EL CINE POR JOSÉ LUIS CUEVAS

DESDE

siempre he tenido rasgos definitivos de carácter y de preferencias: he sido, y soy, ególatra, paranoide, narcisista, curioso y cruel (a los siete años de mi edad abrí por la panza un conejo vivo para conocer sus entrañas). Pedante (en la escuela primaria me negaba, durante la lectura en voz alta, a leer Corazón, diario de un niño y pedía al profesor que me dejara hacerlo con Juan Cristóbal, de Romain Rolland), peleonero, obstinado y siempre me gustó dibujar y escribir majaderías. La ópera siempre la he detestado, “vista” u “oída” y he preferido las salas de fiesta y los teatros frívolos (el Tívoli era padre) que a las bibliotecas y galerías de pintura. Siempre he sido epatante:* a la escuela de gobierno donde cursé la primaria asistían puros niños pobres, por lo que me gustaba ir muy bien vestido para marcar las diferencias y humillarlos. Por cierto que por mi limpieza y elegancia se me nombró, durante un semestre, “inspector de higiene” de mi clase, y mi obligación consistía en escarbar las cabezas de mis compañeros para ver si estaban libres de piojos o liendres y revisar sus manos y orejas para ver si por ellas había pasado el agua y el jabón. Si estaban sucios yo les aconsejaba: “No olviden, hay que bañarse todos los días”. Siempre he sido un fanático del cine. A los 14 años dicté una conferencia sobre su prehistoria en un local de la calle Donceles donde también había presentado una exposición de mis dibujos. El temario de esa conferencia era amplio y atractivo: hablé del origen de la proyección de la luz, del movimiento en el arte, de las sombras chinescas, de Edison y Kinematoskope y de los hermanos Lumiére y su aparato que estableció, dicho sea de paso, la velocidad de la película a razón de 16 cuadros por

EL ESPEJO DE JOSÉ LUIS CUEVAS EL ESPEJO DE JOSÉ LUIS CUEVAS

En un texto publicado en julio de 1997 en la revista Órbita, Cuevas se describe a sí mismo como un gran apasionado del séptimo arte.

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EL ESPEJO DE JOSÉ LUIS CUEVAS EL ESPEJO DE JOSÉ LUIS CUEVAS

segundo, que fue la norma hasta el surgimiento del cine sonoro, en 1928. De niño leía todo lo que se refiriera al cine y aún ahora poseo más libros y folletos sobre este tema que sobre pintura. Con la misma avidez me entregaba a conocer la teoría del montaje, según Pudovkin, que los chismes sobre la vida y milagros de las estrellas de cine, que era lo que traían revistas como Novelas de la pantalla, Cinema Reporter y México Cinema. Como a los 13 años, ansioso de conocer más a fondo la técnica cinematográfica, inicié un curso por correspondencia que impartía un Instituto de Artes y Ciencias Cinematográficas de Hollywood, por lo que, un año después, recibí un diploma que me acreditó como experto en sonido, fotografía, montaje, escenografía iluminación y producción. Por ese tiempo ya leía a George Sadoul lo mismo que a José María Sánchez García que publicaba una historia del cine mexicano en el periódico Novedades. Por él me enteré de que La banda del automóvil gris era una soberbia película, y en cuanto la vi anunciada (se reestrenaba cada año) en el cine Roma, me fui a verla. Mis recuerdos de niñez y adolescencia siempre van asociados a alguna melodía popular o a alguna película. El día que pasé el examen final del segundo año de primaria, mi madre, para premiarme, me llevó al Cinelandia a ver El hipnotizador con un actor ya olvidado: Lalito Montemayor y, recuerdo que como complemento del programa pasaron algunas películas cortas de Charlie Chase y algunas muestras del cine en tercera dimensión. A Erich von Stoheim y a Vera Ralston (en películas clase B de la Republic Pictures, vistas en el cine Royal) los ubico en la época en que solía encontrarme con Mireya, mi primer amor y mi primera modelo, en un café de chinos de la colonia Roma. En cambio, las películas argentinas (Melodías porteñas, Ayúdame a vivir, La maestrita de los obreros, El Tesoro de la Isla Maciel, La casa de Quiroz, etcétera), vistas en programas triples, los miércoles en el cine Parisina (los jueves daban películas europeas, los viernes mexicanas y los sábados, domingos, lunes y martes, películas norteamericanas en programa doble), las asocio a los primeros apuntes del natural que hice en una casa non sancta de la calle Sonora. Noches de ronda con María Antonieta Pons, que representa para mí el despertar del sexo, durante una matiné del cine Bucareli... La corte del

Faraón con Mapy Cortez, en el Cinema Palacio; así como las películas del teatro Novely (Mundo, demonio y carne, Cómo se bañan las damas, El origen de la natalidad, Elysia, paraíso al desnudo, etcétera), y las películas francesas del cine Imperial (La torre de Nesle, La mujer del panadero, La casa del maltés) eran frutos prohibidos para una niñez impaciente. Tenía que conformarme con curiosear los stills de propaganda colocados en el exterior de los teatros. La primera película “solo para adultos” que se me permitió ver fue El ángel perverso de Clousot. Esto fue en el cine Estadio y lo recuerdo porque fue un día antes de la apertura de mi exposición en la galería Prisse. Cuando yo era muy pequeño, tendría cuatro o cinco años de edad, todos los domingos iba a comer a la casa de mi abuelo, en el callejón del Triunfo, un viejito al que llamaban el señor Espinoza. Usaba grandes bigotes blancos y solía dormirse durante las largas conversaciones de sobremesa que a veces se prolongaban hasta la hora de la merienda. Pues bien, el señor Espinoza decía ser medio hermano del genial cómico francés Max Linder y en alguna ocasión nos mostró un daguerrotipo en el que figuraba un grupo familiar. “Este de la izquierda —nos decía— soy yo y el que está a mi lado —y enseñaba a un niño enteco— es mi querido hermanito Max”. Después daba su versión del suicidio de Linder: “Desde pequeño Max fue retraído, melancólico y triste, de manera que para él fue muy duro ejercer la carrera de payaso. El esfuerzo de tener que hacer reír a los demás lo sumió en una especie de esplín incurable que lo llevó al suicidio”. Y después el señor Espinoza, que también decía ser padre de una bella artista que trabajaba en Alemania para los estudios U.F.A., nos recitaba aquello que dice: “Viendo a Garrick, actor de Inglaterra”. Cuando tenía seis años intervine en una película mexicana. Resulta que en la escuela “Benito Juárez” donde yo estudiaba se filmaron algunas secuencias de una adaptación cinematográfica no tan mala de la novela

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de Edmundo D‘Amacis, Corazón, diario de un niño y me escogieron para un pequeño papel. El director era Alejandro Galindo y fue interpretada en los papeles estelares por Domingo Soler, Rafael Icardo, Arturo Soto Rangel, y los niños Narciso Busquets y Pepe del Río. Recuerdo de esta mi primera experiencia cinematográfica que, durante la filmación de un “agarrón”, se me pasó la mano y le puse el ojo morado a uno de los niños actores. En esa época me gustaba fajarme y era el campeón de boxeo de mi clase gracias a las lecciones que me daba mi padre, que en sus mocedades fue boxeador y subió al ring con el nombre profesional de Alberto Caselli. De Carlos Fuentes me hice gran amigo después de un match de cine que sostuvimos en el Aeropuerto de Idelwild en Nueva York. Fuentes posee una cultura de lo popular realmente extraordinaria, y yo no me quedo atrás. Así que cuando se nos agota el tema de las películas, nos echamos “toritos” sobre cómics, cabarets de mala muerte, carpas, boleros, danzones y exóticas, y cuando queremos ponernos en un nivel más intelectual, competimos con las preguntas sobre los nombres de personajes de novelas célebres como Los hermanos Karamazov, Los miserables o El médico de las locas. Pero casi siempre el cine vuelve a imponerse y por libre asociación nos preguntamos: —¿Cuántas versiones cinematográficas se han hecho de Los miserables? ¿Quién dirigió El médico de las locas con Ramón Pereda y Adriana Lamar? —¿Cómo se llamó el actor que interpretó el papel de Alicha en la adaptación de Los hermanos Karamazov, dirigida por Richard Brooks? —¿Cuál fue la última película que filmó la exótica suicida SuMu-Key?... MÉXIC O, D. F., A 23 DE JUL I O D E 1 9 6 5.

*ÉPATA N T: TERRI B L E

+ FLUJO IMPERFECTO: Comparar jugadores de futbol con partículas que rebotan podría ayudar a los científicos a entender la turbulencia, y serviría a los entrenadores para comprender mejor el balompié.

De Pelé a meleé

Los futbolistas pueden ofrecer valiosas lecciones en cuanto a turbulencias se refiere. POR DOUG MAIN

FOTO: STEP HEN ZIRWE S/ FSTOP/ GET T Y

EL MOVIMIENTO de los futbolistas en la

cancha durante un partido es similar al de las partículas bajo las condiciones caóticas de una turbulencia. Este hallazgo es uno de muchos que se han logrado en el esfuerzo por entender este estado de agitación. A más de medio milenio de que Leonardo da Vinci acuñara el término, los físicos aún no logran comprender, completamente, lo que sucede en condiciones de turbulencia. Y esto es importante, porque la turbulencia es el gran enemigo de la eficiencia. Si se entiende el comportamiento de las partículas en condiciones turbulentas, sería posible ahorrar miles de millones de dólares con vehículos, aviones y barcos más eficientes. Para el estudio, que publicó en Physical Review Fluids, el investigador holandés Wouter Bos y sus colegas del Centro Nacional Francés para la Investigación Científica buscaron ejemplos de fenómenos de la vida real que les permitieran modelar la turbulencia, y se toparon con el futbol. Esos atletas corren por la cancha como partículas agitadas por un flujo turbulento restringido dentro de un rectángulo. En el documento, coescrito por los investigadores Kai Schneider y Benjamin Kadoch, los científicos “demuestran que

@Douglas_Main

los jugadores de balompié cambian de dirección, en promedio, como si fueran las partículas de un líquido”, dice Bos. Michael Wilczek, líder de grupo para investigaciones en el Instituto Max Planck para Dinámica y Autoorganización, quien no participó en el estudio ni en el artículo, no cree que los futbolistas se muevan como partículas turbulentas, aunque señala que “la comparación de trayectorias de diversos flujos 2D con los de futbolistas”, hecha en el estudio, es una valiosa contribución al campo. En los últimos años, las técnicas analíticas, derivadas de la física y las matemáticas complejas, han sido adoptadas cada vez más por los equipos deportivos para obtener una ventaja. No obstante, Bos no considera que, por ahora, este estudio beneficie a un club de futbol, pues “ilustra la manera como las herramientas de la física y, más específicamente, la mecánica de fluidos, pueden utilizarse en el campo del análisis deportivo”. A la larga, estos métodos e ideas “también servirían para entender mejor cómo un jugador podría usar [su] fuerza y energía de la manera más provechosa”. PUBLICADO EN COOPERACIÓN CON NEWSWEEK / PUBLISHED IN COOPERATION WITH NEWSWEEK

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SUPLEMENTO ESPECIAL

TERRITORIO QUE SE DISFRUTA De la salud a la aventura. En la región hay hospedaje de lujo, servicios médicos de calidad, cultura y claro, alta cocina.

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C O N T E N I D O PAT RO C I N A D O

+ Miles de estadounidenses viajan a Tijuana para tratarse la salud con servicios médicos de alta calidad. En la gráfica, un paciente es operado en la clínica de Codet Instituto de la Visión.

UNA CIRUGÍA MAYOR

La posible reforma de salud que desde campaña plantea el ahora presidente de Estados Unidos, Donald Trump, podría detonar el turismo médico en Tijuana. Y los empresarios del sector se preparan para un nuevo boom. POR GABRIELA MARTÍNEZ

“Welcome. Please wait, a doctor will be assisting you in a moment”, dice un letrero sobre el escritorio de la recepcionista de un consultorio dental en el centro de Tijuana, a unos cinco minutos de la garita San Ysidro, la más transitada del mundo. La traducción del letrero sería “Bienvenido. El doctor le atenderá en un momento. Por favor espere”. Pero en este consultorio y muchos otros de Tijuana, las traducciones no son necesarias, porque el 90% de sus pacientes son estadounidenses. Los usuarios son personas que viven en Estados Unidos pero cruzan la frontera hacia Tijuana para realizarse algún procedimiento médico. Estos van desde cirugías estéticas, endodoncias o hasta alguna revisión de rutina. La música de fondo en el consultorio es de una estación musical de los años 80, con locutores que dominan principalmente la lengua anglosajona. El escenario es distinto al que los medios nacionales proyectan de una Tijuana violenta. Una mujer afrodescendiente platica con su nieta en inglés mientras esperan la consulta, otra chica de mediana edad

con acento chicano hace lo mismo con su hija, también en inglés. Cruzar la puerta del consultorio, es cruzar la frontera. “Hola, tengo una cita con el doctor Cruz”, dice en inglés Charlotte, una mujer afrodescendiente de la tercera edad que es pensionada y vive en Los Ángeles. “Necesito que me revise un diente”. Charlotte vive en Los Ángeles, California. Cada tres o cuatro meses viaja a Tijuana para una revisión bucal porque su seguro médico no cubre tratamientos dentales. Prefiere conducir dos horas desde su casa para llegar a este consultorio porque el servicio le cuesta la mitad de lo que pagaría en su ciudad. Por ejemplo, un implante dental que cuesta 1,200 dólares en Estados Unidos, puede costar 800 en México. Más de 1.4 millones de personas viajan desde Estados Unidos a Baja California para atender aquí su salud. El fenómeno es tan grande, que organizaciones turísticas y de promoción en la entidad que clasifican este traslado de personas como turismo médico, han constituido un Clúster Médico para fortalecer al sector.

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CHARLOTTE, UNA MUJER QUE VIVE EN LOS ÁNGELES, PREFIERE CONDUCIR DOS HORAS DESDE SU CASA A TIJUANA PORQUE UN SERVICIO DE SALUD LE CUESTA LA MITAD DE LO QUE PAGARÍA EN SU CIUDAD. Este turismo deja en Baja California cada año una derrama económica de 800 millones de dólares y ha posicionado al estado como líder nacional de esta industria, de la que Tijuana es pionera. Kathy Covarrubias, una dentista que consulta en Santa Fe, al este de la ciudad, dice que el 50% de sus pacientes son vecinos del fraccionamiento y el resto son residentes estadounidenses que cuentan con seguro médico binacional. “Vienen porque si tienen un seguro, aquí les rinde más que allá. O simplemente porque no tienen un seguro y no pueden pagar un servicio como este en su país”, dice Kathy. Según el Clúster Médico en Baja California, durante los últimos tres años hubo un aumento de 30% en el número de extranjeros que viajaron a este estado por servicios de salud. Pero la reforma de salud del expresidente de Estados Unidos, Barack Obama polarizó las posturas. La llegada del “ObamaCare” en 2012, representó un reto para Baja California, porque hubo 20 millones de personas que antes no tenían la posibilidad de pagar por el cuidado de su salud en Estados Unidos y de la noche a la mañana pudieron atenderse en su país. Una parte de ese mercado potencial que se había afianzado en Tijuana, por estar en frontera, terminó por quedarse en los Estados Unidos. “Me acuerdo que entre colegas todos sentimos que hubo menos pacientes. Lo decíamos entre nosotros y había una preocupación, pero al final estamos en un proceso de recuperación”, dice Covarrubias. El entonces presidente del Clúster Médico, Karim Chalita Rodríguez, reconoció que durante los primeros dos años de la puesta en marcha de la política de salud estadounidense, la caída del turismo fue del 10%. Y ahora, cuando el presidente republicano de Estados Unidos, Donald Trump, se ha propuesto eliminar la Ley de Protección al Paciente y Cuidado de Salud Asequible, conocida como ObamaCare, se abre nuevamente una ventana de oportunidad para Tijuana, como líder en la industria. El presidente del Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco) en Tijuana, Francisco Villegas, dice que los ojos del mundo están puestos en la ciudad. Actualmente México está en el segundo lugar con más turismo médico, después de Tailandia. Hoy, existen cuatro proyectos de hospitales nuevos para responder ante las necesidades de los pacientes que viajan a la frontera en busca del servicio. “La desaparición del ObamaCare es una oportunidad y con el seguro o sin él necesitamos prepararnos con infraestructura, porque el crecimiento es continuo y no nos pide permiso”.

+ La eliminación de la Ley de Protección al Paciente y Cuidado de Salud Asequible, conocida como ‘ObamaCare’, abre nuevamente una ventana de oportunidad para Tijuana, como líder en la industria de turismo médico.

Para Villegas, la llegada de proyectos de turismo de salud como New City Medical Plaza, pone a la ciudad en un panorama internacional que si bien ya se había ganado nombre, podría representar el alcance de otro mercado anglosajón que no se había explotado. Se trata de un complejo médico situado en una zona estratégica, a cinco minutos de la garita San Ysidro, donde se planea la construcción del Distrito de Salud. Los planes son construir un centro neurológico, laboratorios, quirófanos ambulatorios, un centro de hospitalización de corta estancia, además de un centro de rehabilitación física con alberca y un hotel boutique de recuperación. El director del proyecto, Isaac Abadi, dice que los 100 millones de dólares que han invertido les permitirá ser el mejor centro de salud en México. El único en la ciudad certificado por la Comisión Conjunta Internacional (JCI, por sus siglas en inglés) y el octavo en el país. Esta certificación significa que los hospitales de la Unión Americana reconocen la calidad de las instalaciones y con ello el mercado estadounidense confía para tratarse. “Elegimos Tijuana porque aquí ya hay un mercado que explotar. Lo que no hay, es una infraestructura de primer nivel que nos permita ser competitivos, el turismo médico que llega no creo que haya otro igual en el mundo”, dice Abadi. Y es que el concepto de New City Medical Plaza es nuevo y no solo para la ciudad. La intención es que el complejo de servicios médicos venda los consultorios a médicos, que además podrán utilizar los quirófanos. A un año y medio de comenzar la comercialización de los espacios, la mitad de los consultorios ya tienen dueño. Abadi dice que el éxito de las ventas se debe a que quienes compran saben que Tijuana se ha convertido en la ciudad más importante en servicios de salud.

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JULIO

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EXPOSITORES EXPOSITORES Área Áreade deConferencias. Conferencias.

Isaac IsaacAbadi Abadi

CEO/NEW CEO/NEWCITY CITYMEDICAL MEDICALPLAZA PLAZA

Dra. Dra.Luisa LuisaLilia Lilia Rocha RochaArrieta Arrieta DOCTORA/ DOCTORA/CINVESTAV CINVESTAV

Alma & Leonel Salas Alma Verde.

Mtra. Mtra.María MaríaTeresa Teresa Solís SolísTrejo Trejo

Frank FrankCarrillo Carrillo

Romina RominaMendoza Mendoza

Alma AlmaPérez Pérez yyLeonel LeonelValencia Valencia

CEO/ CEO/SIMNSA SIMNSAGROUP GROUP

SUBSECRETARIA SUBSECRETARIADEDEPLANEACIÓN PLANEACIÓN Y YPOLÍTICA POLÍTICATURÍSTICA/ TURÍSTICA/SECTUR SECTUR

Jardín JardínGastronómico Gastronómico

Adria AdriaMontaño Montaño

Sergio SergioMichel Michel

ALIMENTALIA ALIMENTALIA

RAMURI RAMURICERVEZA CERVEZA

SOMMELIER SOMMELIER

ALMA ALMAVERDE VERDE

11888 888664 6641054 1054 FROM FROMUSA USA

+52 +52664 664391 39112 1238 38 FROM FROMMÉXICO MÉXICO

Produced Producedby: by:

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+ New City Medical Plaza será un complejo médico situado a 500 metros de la frontera con Estados Unidos, donde se planea la construcción del Distrito de Salud.

TIJUANA TIENE TRES VENTAJAS QUE NO TIENE NINGÚN OTRO LUGAR: UBICACIÓN CERCANA A LOS ESTADOS UNIDOS; COSTOS HASTA 70% MÁS BAJOS Y SERVICIO DE CALIDAD. Con este proyecto detectaron que la migración ya no solo es de los pacientes, sino que también capta a los profesionales. Algunos de los médicos que decidieron comprar oficina no son de aquí: unos vienen del centro del país, y otros de Estados Unidos. Tijuana tiene tres ventajas que no tiene ningún otro lugar: ubicación cercana a los Estados Unidos; costos hasta 70% más bajos y servicio de calidad, porque incluso en ese tema hay mucha diferencia. “Si bajo esos conceptos ya es vendible, eliminar el ObamaCare terminaría por convertir a Tijuana en la única opción de los que no tienen un seguro para pagar estos servicios del otro lado de la frontera”, dice Abadi. “Son entre 20 o 30 millones de personas que vivían en Estados Unidos sin un seguro médico”, dice Víctor Espinoza Valle, investigador del Colegio de la Frontera Norte (Colef) en Tijuana. Dice que antes de que llegara el ObamaCare la única opción de esas personas era terminar con créditos incosteables, o cruzar la frontera. “Clientes hay para todos y con la eliminación del seguro de Barack, habrá más”, dice Ricardo Vega, el presidente del Clúster Médico en Baja California. María Eugenia Martínez es una de esos clientes. Ella nació en

Ciudad de México pero con los más de 20 años que tiene viviendo en Long Beach, California, terminó por convertirse en ciudadana estadounidense. Su trabajo es limpiar casas y oficinas. Tiene un seguro médico por mil 500 dólares que, en Estados Unidos, solo le permite cubrir parte de los gastos por servicios de salud. Ella, sus dos hijos y su esposo viajan cada tres o cuatro meses a Tijuana por su consulta. Lo que en el país que eligió como hogar no puede costear, aquí es una realidad. “Venimos a Tijuana porque con el alcance de nuestro seguro podemos pagar todo, ese dinero nos rinde mucho más aquí que allá. En Estados Unidos simplemente no podríamos ni pagarlo”, dice Martínez. El perfil de la gente que se benefició es de una clase económica baja que no tenía acceso a esa prestación, porque no podía pagarlo o porque no representaba un buen negocio para las aseguradoras, principalmente por la edad. “No es casualidad que la geriatría sea una parte importante del turismo médico que aquí se genera, que ya con el seguro que decretó el ex presidente Barack Obama, no tuvieron necesidad de regresar”. La amenaza de eliminar el seguro, dice el investigador, puede representar una crisis para los estadounidenses que están en esa categoría de riesgo, pues la salud en Estados Unidos es un privilegio al que no todos tienen acceso. “Aún no es un hecho la desaparición de ObamaCare porque hay un Congreso dividido que continúa en la lucha por dejar vivo uno de los logros de la administración de Obama”. Mientras Estados Unidos define su política, Tijuana se ha convertido en una especie de mega distrito de salud con empresas que compiten por brindar sus servicios y a la que tanto el gobierno como la iniciativa privada han apostado por desarrollar.

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C O N T E N I D O PAT RO C I N A D O

+ K-Tower de Grupo Lucerna es el primer hotel boutique en Tijuana.

UNA REGIÓN PARA GOZAR Tijuana es un encanto por su vida nocturna y su cercanía con San Diego, Tecate y Ensenada. En este triángulo del placer, se come bien y se descansa mejor. POR ÁNGELA TORRES

Esta región tiene tanto qué ofrecer al turismo, que parece haber más opciones de interés para los visitantes, que habitaciones para poderlos recibir. La cultura que se gesta en Tijuana, incluyendo sus platillos, vinos, cervezas de autor, y su espectacular naturaleza, no solo llena las mesas de los restaurantes de moda y tradición, sino que también satura a los hoteles. “La gente no toma la decisión de viajar por la langosta, o por un buen corte”, dice José Antonio Rico Cacillas, presidente de la Asociación de Hoteles del Noroeste. “Viene en busca del panorama completo”.

Ese panorama que ofrece la región, incluso rebasa fronteras. El turista internacional o nacional quiere comer aquí, beber en Ensenada, descansar en Tecate y también ir de compras a los Estados Unidos. “La gastronomía de Tijuana ha detonado unos niveles impresionantes, pero solo es un valor que tiene el destino”, dice Rico Cacillas. Baja California recibe en promedio, 25 millones de turistas al año, de los cuales entre 8 y 10 millones vienen a Tijuana y de ellos, el 32% viene a disfrutar de las distintas actividades que ofrece la ciudad. Esto de acuerdo al Secretario de Turismo del Estado, Óscar Escobedo Carignan. “El 32% de los que vienen, vienen por la gastronomía, por la cer-

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BAJA CALIFORNIA RECIBE EN PROMEDIO, 25 MILLONES DE TURISTAS AL AÑO, DE LOS CUALES ENTRE 8 Y 10 MILLONES VIENEN A TIJUANA. DE ELLOS, EL 31.9% VIENE A DISFRUTAR DE LAS DISTINTAS ACTIVIDADES QUE OFRECE LA CIUDAD.

+ El turismo de descanso en Tijuana ha ido creciendo desde hace unos cuatro años, a la par con el boom gastronómico y vinícola.

veza o por el vino, que lo tenemos en un solo nicho y que lo llaman los americanos como “los foodies”. Otro 10% de visitantes viene por el turismo de salud, y un 10% más viene a hacer negocios, dice Escobedo. El restante son personas que vienen a visitar a la familia y aprovechan para conocer la ciudad y las zonas más emblemáticas del estado, como el Valle de Guadalupe, La Bufadora o La Rumorosa. José Antonio Rico Cacillas, dice que el turismo de descanso en Tijuana ha ido creciendo desde hace unos cuatro años, junto al boom gastronómico y vinícola que hay en la región, pero no ha sido el factor determinante para que la gente decida venir a la ciudad. El turista que viene exclusivamente a disfrutar la ciudad, lo hace por lo que ofrece en conjunto. Desde la cercanía con Ensenada, la vida nocturna, las compras en Estados Unidos, los partidos de fútbol, y la ampliada propuesta cultural. “No he escuchado a un solo huésped decir que viene a Tijuana solo por su comida”, dice. La paradoja es que para que la región pueda atender a tanto y tan diverso turista, necesita de más hoteles. Ya se tienen las licencias de construcción para 19 hoteles más en Tijuana, cada uno de más de 100 habitaciones y el plan es a desarrollarse en los próximos dos años. Esto ha resultado que en Tijuana también haya oferta de altura que permita un descanso excepcional.

Tijuana ya cuenta con su primer hotel boutique, un concepto diseñado para brindar al huésped una atención personalizada desde el momento en el que hacen la reservación de la habitación. El proyecto se llama K-tower y es del Grupo Lucerna. Aunque se trata de una de las cadenas hoteleras más grandes del noroeste de México, es la primera vez que instalan uno del tipo y decidieron hacerlo en Tijuana. Para la atención personalizada, el huésped llena un formulario donde indica sus peticiones, informa de alguna alergia, medicamentos requeridos, el tipo de comida que prefiere, y las actividades que desea realizar. Así, cuando llegue el mayordomo, le hará sentir como si estuviera en casa. Aunque el hotel boutique es una tendencia de hospedaje exclusiv en México, aún no existe certificación para que los hoteles puedan nombrarse así. De acuerdo al sitio web de la empresa Hoteles Boutique, para que un hotel sea considerado boutique, debe contar con ciertos requisitos básicos, empezando por tener pocas habitaciones, cierta cantidad de obras de arte originales, habitaciones con características detalladas, y sobre todo, dar lugar a la exclusividad del cliente. K-Tower de Grupo Lucerna es el primer hotel boutique en Tijuana. Cuenta con 49 habitaciones, alberca en la terraza climatizada, jacuzzi, gimnasio y uno de los mejores restaurantes de sushi de la ciudad.

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“TIJUANA ES EL EXPULSOR DEL TURISMO REGIONAL MÁS GRANDE POR LA POBLACIÓN QUE TIENE”, DICE ÓSCAR ESCOBEDO CARIGNAN SECRETARIO DE TURISMO DEL ESTADO.

+ Muchas familias llegan a Tijuana a ‘turistear’. Ven no solo la ciudad sino los lugares más emblemáticos del estado, como Valle de Guadalupe o ‘La Bufadora’.

A pesar de que abrió sus puertas hace apenas cuatro meses, ya está enlistado dentro de los primeros 10 mejores hoteles de Tijuana. Su meta es llegar al primer lugar en el primer año, según Mario Dávalos, su gerente general. Un huésped de K-Tower busca el lujo, comodidad y exclusividad que no va a tener en un hotel convencional, ya sea que venga a hacer negocios, por salud o simplemente a disfrutar de la alberca y demás instalaciones del hotel. “La atención al cliente es personalizada, y es un servicio que va más allá de lo tradicional”, dice Dávalos. No es para menos. Una habitación sencilla, que cuenta con decoración de lujo, sala, cocina, comedor, cuarto de televisión, bañera, vestidor, dos televisores de 70 pulgadas, alfombrado y hasta un pequeño sauna, cuesta 250 dólares la noche. K-Tower recibe cada mes alrededor de mil 200 huéspedes, de los cuales, el 60% es de negocios o salud, y el restante llega porque desea disfrutar de la ciudad. Para estos últimos se preparan diversas opciones, tours y sugerencias de restaurantes. La mayoría de los visitantes vienen de California, Mexicali, Sonora y Ciudad de México y eligen su reserva, considerando opiniones de usuarios en sitios como TripAdvisor. Para Rico Cacillas, un hotel que fácilmente podría cumplir con los requisitos para convertirse en hotel boutique es Rancho Tecate, porque cuenta con 184 años de historia y tradición. Este se convirtió en country club (o club de campo) a partir de 1964. Desde entonces, ha sido el destino de personas que desean descansar en un ambiente campirano, disfrutar de un buen vino y degustar platillos de autor, en instalaciones que combinan la historia del hotel con la modernidad del siglo 21. En 2008, Rancho Tecate inició una nueva etapa para combinar tanto los terrenos campestres, el hotel, el restaurante, la vinícola, como las actividades ecuestres, manteniendo el sabor de antaño. ¿Quienes son los que se hospedan en estos hoteles? La Secretaría de Turismo del Estado (Secture) tiene la respuesta. El año pasado publicó un estudio del perfil del turista en esta frontera.

Esto no se hacía desde el periodo del presidente Miguel de la Madrid (1982-1988). Los hallazgos dicen que el 58% de los visitantes son extranjeros, y provienen en su mayoría de California y Arizona, estados vecinos de la unión americana. El turismo nacional proviene de la misma Baja California, Sonora y Sinaloa. Del gran total, el 61% se hospedó en casa de algún familiar. Karla Favela es una turista sinaloense que vino de vacaciones a Tijuana. Dice que en cada visita descubre un nuevo placer por la comida, pero admite que no le gusta la ciudad, ni su geografía ni su clima. Vino con sus dos hijos a visitar a su familia que tiene más de 15 años viviendo en esta frontera. “Pero al Valle sí me gustaría regresar”, dice sobre la región vinícola del Valle de Guadalupe. Favela asegura que sin duda recomendaría a Tijuana y al Valle de Guadalupe cuando regrese a su natal Sinaloa. Dice que esta ciudad es para personas que gustan de una vida dinámica y experiencias de aventura. Por esto mismo la Secture tiene planes para desarrollar cada uno de los municipios de Baja California, como destacar cada una de las vocaciones de sus ciudades.

+ El turismo de descanso va de la mano con las múltiples las actividades que ofrece el estado. Su gastronomía, deporte y vida nocturna son ejemplos.

Por ejemplo, el barrio chino de Mexicali; la ruta del vino de Tecate; la región vinícola de Ensenada; y la gastronomía, la cerveza artesanal y deporte de Tijuana. A pesar de todos los esfuerzos en materia de turismo, el principal reto para Tijuana es cambiar la percepción que se tiene de ella en el exterior. Se sigue pensando que es una amenaza para los turistas. “El reto de Tijuana es el reto de imagen”, dice Óscar Escobedo Carignan. Añade que el país debe entender que se ha convertido de un desierto, a la cuarta ciudad más importante de México.

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C O N T E N I D O PAT RO C I N A D O

+ En septiembre del año pasado, Royal House Society trajo a Megadeth por primera vez a Tijuana.

TURISMO EN DOS SENTIDOS Los tijuanenses viajan a San Diego para asistir a conciertos y los sandieguinos cruzan a Tijuana para conocer su cultura. Pero en Baja California, hay esfuerzos por construir un recinto especial para conciertos y atraer más turismo de espectáculos. POR ELIZABETH ROSALES

Cada semana Edith Coffey y Alfredo Téllez, un matrimonio que vive en Tijuana, cruzan a San Diego hasta tres veces para ir a conciertos de rock. Han pagado 400 dólares por un solo boleto, y cuando asisten a festivales suelen sumar al gasto de hoteles, comidas y algún souvenir. Como ellos hay miles de tijuanenses dispuestos a gastar lo necesario por un buen concierto. La condición es que el artista sea de su interés y que esté bien ubicado. Y estos tijuanenses viajan a San Diego simplemente porque la oferta musical en ese lado de la frontera, supera a la de Tijuana. Fernanda Mancillas, directora de mercadotecnia de la productora de eventos Royal House Society, reconoce que existe un mercado potencial que ninguna otra empresa está aprovechando. “Existen dos tipos de público en Baja California, uno que quiere música popular o pop, y otro que quiere rock. Bandas nuevas de rock. No las que vienen siempre”, dice Fernanda, quien clasifica al género norteño y de banda como parte de la música popular. En septiembre del año pasado, Royal House Society trajo a Mega-

deth por primera vez a Tijuana. Dos meses después, la misma empresa presentó a la legendaria Kiss. Al llamado acudieron 12 mil personas. Fernanda reconoce que el evento debió vender unos 20 mil boletos para considerarlo un éxito. Opina que la incredulidad del público fue un factor que jugó en contra del evento. “Nos preguntaban si era la banda original, o una banda tributo”, dice. En la zona centro de Tijuana no es raro encontrar volantes que anuncian conciertos tributo a grupos como Tool o Red Hot Chili Peppers. Hoy parece impensable que alguna de estas pudiera tocar en Tijuana. No siempre fue así. Edith y Alfredo recuerdan que en los 80 existía un bar llamado ‘El Iguanas’ y que los Red Hot Chili Peppers llegaron a tocar ahí. Pese a la cercanía de Tijuana con Estados Unidos, los eventos con artistas de fama internacional son escasos. Según Kenn Morris, director de Crossborder Group, —empresa que levanta encuestas en las garitas de Tijuana— los bajacalifornianos gas-

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+ Dos meses después de Megadeth, Royal House Society trajo a KISS a donde atendieron 12 mil personas, aunque se ocupaban 20 mil para que el evento fuera considerado un éxito.

tan diariamente entre 10 y 15 millones de dólares en entretenimiento, categoría que incluye comprar ropa, ir al cine, a eventos deportivos, parques temáticos, y conciertos. Al año, son 4 mil 500 millones de dólares que salen de Baja California. Y aunque el turismo también se da a la inversa, tiene motivos distintos, según Derrik Chinn, un estadounidense nacido en Ohio, que lleva 10 años viviendo en Tijuana. Chinn es responsable del proyecto Turista Libre, que ofrece tours guiados por distintas zonas de Tijuana a quienes desean conocer la ciudad con la libertad de un local. Once años atrás, cuando trabajaba como reportero para The San Diego Union Tribune, escribía sobre arte y entretenimiento. Así fue como descubrió a Tijuana y se enamoró de ella. A diferencia de tours como Mexicoach, en Turista Libre descubren cómo es vivir en Tijuana, más allá de visitar monumentos emblemáticos. Derrik considera que ahí reside el éxito de su proyecto. Aunque existen varios tipos de turismo y de turistas, quienes llegan a Derrik suelen sentirse interesados por la cultura. En Tijuana pueden ver el trabajo de artistas locales o encontrar pequeños negocios de comida, café o libros. Para muchos artistas de la región la venta de sus obras depende de la visita de extranjeros. Difícilmente pueden venderle a locales, dice Enrique Chiu, artista y director de La Casa del Túnel. La Casa del Túnel es un inmueble con forma de barco, ubicado

casi al final de la calle Chapo Márquez, muy cerca del ‘Bordo’. El primer piso es usado como galería de arte. En la terraza realizan pequeños eventos musicales. El centro cultural lleva ese nombre porque en 2004, la policía fronteriza descubrió un narcotúnel que conectaba a la casa con una bodega en San Ysidro. Las autoridades mexicanas confiscaron el inmueble y permaneció abandonado hasta que su propietario logró demostrar que el narcotúnel fue construido por personas que rentaban la casa y no por él. Al recuperarla, le aconsejaron rentarla para convertirla en un espacio para la promoción del arte. Enrique Chiu dice que no reciben mucha gente porque la casa es difícil de ubicar, pero su afluencia es principalmente estadounidense. Explica que los artistas venden poco a locales porque influye el poder adquisitivo y la cultura para apreciar el arte. Ambos son mayores en Estados Unidos. Por eso dice que el arte es un generador de turismo que los gobiernos deberían impulsar más. Chiu quiere crear un récord Guinness con el mural fronterizo más grande del mundo, llamado El Muro de la Hermandad, que pretende pintarse a lo largo de los casi 3 mil kilómetros que conforman la frontera norte de México, como se cuenta en la edición número 19 de Newsweek en Español Baja California. Para lograrlo solicitó el apoyo de personas de todo el mundo. En seis meses que lleva el proyecto en Tijuana, de mil 800 voluntarios, mil son extranjeros. Al cierre de esta edición, Chiu estima que

LOS TIJUANENSES GASTAN DIARIAMENTE ENTRE 10 Y 15 MILLONES DE DÓLARES EN COMPRAS Y GASTOS DE ENTRETENIMIENTO, SEGÚN CROSSBORDER GROUP, UNA ENCUESTADORA DE LA GARITA DE SAN YSIDRO.

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otras 200 personas han sumado al esfuerzo. Según el Subsecretario de Turismo del Estado, Ives Levelier Ramos, cada persona que llega al estado, gasta en promedio 5 mil 125 pesos, que a lo largo del año suma una derrama aproximada de 12 mil millones de pesos. Levelier dice que es difícil distinguir cuánto de ese dinero lo genera el turismo artístico o cultural, y cuánto se genera por turismo de espectáculos. Pero del total que maneja Secture, Royal House Society estima que al menos un 15% se deriva de los conciertos que ofrecen en Ensenada, Tijuana y Mexicali. Uno de los sitios turísticos más visitados en la ciudad, es El Centro Cultural Tijuana (Cecut), también conocido como “La Bola”. Estiman que a junio de 2017, un millón 101 personas lo han visitado. Y aunque Cecut no distingue cuántas de esas visitas son extranjeras, todos los días recibe grupos de turistas que llegan de Asia, Europa, Estados Unidos y Sudamérica. Por eso, productores de eventos de entretenimiento consideran que Tijuana tiene el potencial de desarrollarse como sede de espectáculos equiparables a los de la Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara. Es el caso de OCESA y Apodaca Group, dos empresas productoras de los festivales más importantes de México, que unieron fuerzas para ofrecer la primera edición del festival Tecate Península. El evento fue presentado como el heredero de Vive Latino, que se lleva a cabo en la Ciudad de México, y Pa’l Norte, con sede en Monterrey. Ambos eventos presentan a bandas de alcance internacional. Sin embargo, con Tecate Península no sucedió lo mismo. “Son los mismo grupos y bandas que tocan todo el año desde hace años en Tijuana”, escribe Bryan Quintana en una publicación del Tecate Península en Facebook, donde revelan qué músicos tocarán ahí. Andrés Sánchez, promotor y representante de Ocesa, dice que esta primera edición será punto de partida para un evento más grande si la audiencia responde favorablemente. “Así comenzó Vive Latino”, explica Sánchez, un festival que recibe hasta 170 mil personas por edición. Patricia Torres opina que ese tipo de apuestas se deben más bien a una visión que no corresponde a la fronteriza. Torres lleva 15 años trabajando en la producción de eventos. Es organizadora del festival All My Friends. “Estamos pegados a San Diego, y muchos que tenemos la facilidad de cruzar la frontera, tenemos acceso a otros contenidos que son totalmente ajenos al mercado mexicano”, dice. Ella organizó la primera pre-fiesta oficial del FYF Fest en Tijuana, un evento que este año celebrará su edición número 14 con artistas como Bjork, Frank Ocean y Nine Inch Nails del 21 al 23 de julio en Los Angeles, California. Patricia también maneja tours que llevan a gente de Tijuana al FYF y los regresa a casa. Así, han logrado mover hasta a 100 personas en una sola edición. Mancillas dice que Tijuana necesita propuestas diferentes porque Royal House Society recibe cientos de mensajes de personas que piden ver a bandas que jamás han pisado Tijuana. Aunque considera necesario educar a la gente para que pague por buenos eventos, dice que lo más importante es educar a los empresarios de la región. El precio no es problema. “Nosotros pudiéramos traer a cualquier

+ La Casa del Túnel es un inmueble ubicado muy cerca del ‘Bordo’, que solía albergar un narcotúnel que conectaba con una casa en San Ysidro. Hoy es un espacio para la promoción del arte.

banda”, dice Fernanda, “pero se necesitan venues (recintos) adecuados, mejores carreteras, infraestructura”. Edith y Alfredo decidieron no asistir a eventos porque las sedes no están diseñadas para albergar la producción de artistas que quieren ver. Para ellos, escuchar a una banda en un lugar mal acondicionado es perder tiempo y dinero. Lelevier Ramos, reconoce que es un tema pendiente y asegura que a la fecha hay tres empresas interesadas en construir un espacio que cumpla con todas las características que requieren para albergar a espectáculos de talla mundial. Baja California tendría ciertas ventajas frente a California. Una es que algunos conciertos en California limitan su audiencia a mayores de 21 años, mientras que en Baja California la mayoría de edad son los 18. Otra situación es la paridad del dólar. La moneda estadounidense rinde más en México. De aprovecharse, Baja California podría competir con el estado vecino del norte y retener un porcentaje de los 15 millones de dólares que pierde todos los días de sus residentes. Además lograría atraer un mayor turismo, dado que al noroeste de México, aún no existe ningún festival con las características de un Vive Latino. “No nos falta mucho”, dice Patricia. “No va a ser en seis meses, pero tampoco va a ser en 10 años. Ahí vamos, y tiene mucho que ver con que nos demos cuenta del potencial que tenemos. Vamos que volamos para ser una de las ciudades más importantes del país”.

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C O N T E N I D O PAT RO C I N A D O

“La clave está en la atención a los pequeños detalles”, menciona Juan José Plascencia, de Casa Plascencia. En la gráfica un lechón, de los platillos más solicitados.

TIJUANA SABE BIEN

El éxito de la cocina local se debe a sus emprendedores, pero también a la renovación de tradiciones y la fusión de estilos. POR CAROLINA HERNÁNDEZ

El boom gastronómico que se vive en Tijuana, no es una moda pasajera, llegó para quedarse. Los miles de turistas que la visitan, atraídos por las notas que en medios internacionales se han publicado, lo hacen con una sola idea en mente: comer y beber bien. Tijuana es más que tacos. Es una fusión de sabores y estilos que muestran lo típico mexicano y platillos creados en la región. Es innovación representada por una nueva generación de chefs y la experiencia de quienes a lo largo de los años han contribuido con la cocina local. Y es que este renacer de la industria viene acompañado de una reactivación del sector económico y turístico. De entrada, se ha logrado que el mexicoamericano que había dejado de venir, ahora lo haga con frecuencia. El estadounidense también ha regresado y otra vez se le ve paseando por la Avenida Revolución, una zona que está tomando vida, resultado de la apertura de negocios como galerías de arte, tiendas de ropa, cervecerías, así como por el auge inmobiliario propiciado por la construcción de edificios de vivienda vertical y oficinas en renta. “Yo creo que no hay nada más difícil que comer mal en Tijuana o Ensenada. Necesitas tener muy mala suerte para comer mal”, dice Javier González, fundador de Culinary Art School, escuela privada de gastronomía en Tijuana. Y eso atrae al turismo.

Según cifras de la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), el 38% de los 14 millones de turistas que llegan a la ciudad, es del ramo gastronómico. Las mismas estadísticas señalan que el número de visitantes asiáticos va en aumento. Entre los tours que cada fin de semana organizan diferentes grupos para promover el turismo gastronómico, una parada obligatoria es el restaurante Caesar’s, a donde los incrédulos llegan a comprobar que en 1940 fue ahí donde el chef Livio Santini creó este platillo conocido mundialmente. El Caesar’s ha sido un detonante de la actividad comercial en esta zona, desde su reinauguración en 2010. Según Juan José Plascencia, —miembro de una de las familias con mayor tradición culinaria en la región—, a través de su menú, Caesar’s rinde homenaje a restaurantes que ya cerraron pero que permanecen en la memoria de muchos y desde entonces atraían al turismo, como el Manhattan, Mateotti’s, La Costa y El Reno. Esta nueva identidad gastronómica no solo la disfrutan los turistas. También los locales se atreven a probar comida diferente a la que estaban acostumbrados, porque desde los tacos hasta los platillos más elaborados, todos se han transformado. Incluso, la forma de degustarlos, al compartir una mesa con desconocidos en un food court o en los food trucks. Hay para todos los paladares y también para todos los

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LA NUEVA IDENTIDAD GASTRONÓMICA DE TIJUANA NO SOLO LA DISFRUTAN LOS TURISTAS. TAMBIÉN LOS LOCALES SE ATREVEN A PROBAR COMIDA DIFERENTE A LA QUE ESTABAN ACOSTUMBRADOS.

+ Tijuana es más que tacos. Es una fusión de sabores y estilos que muestran lo típico mexicano y platillos creados en la región. En la imagen, la señora Jesús María “La Cuatita” López, propietaria del restaurante La Vuelta.

bolsillos. Esa es la principal ventaja de la cocina urbana. En otras esferas de mayor estatus, las salidas entre semana con los amigos, los planes familiares de sábado o domingo, incluyen una comida o cena en la gran variedad de restaurantes ubicados en Paseo Chapultepec, avenida Revolución o en el Distrito Gastronómico en Zona Río. Hoy la eterna pregunta de: “¿Dónde comemos?” Es igual o más difícil de responder, ante la amplia variedad que la ciudad ofrece. Aunado a la cantidad de eventos y festivales especializados que cada semana se realizan donde la comida es protagonista. Uno de los factores determinantes de este boom culinario es la creación de institutos gastronómicos de donde han egresado jóvenes que, contagiados de la cultura emprendedora que en la ciudad se promueve, terminan sus estudios con una sola meta: Poner un negocio propio. Así han surgido proyectos desde pequeños locales, food trucks, hasta restaurantes de establecidos. Muchos de estos emprendedores lo hacen como una prueba en miras de animarse a poner un negocio en forma. “Antes los jóvenes que querían estudiar gastronomía tenían que irse de la ciudad. Hoy pueden quedarse aquí y desde sus primeros semestres empiezan a practicar, gracias a que muchos restaurantes están dispuestos a darles una oportunidad”, destaca Jesús María López “la Cuatita” propietaria del restaurante La Vuelta. —¿Y hay trabajo para todos estos nuevos chefs? —¡Sí lo hay! Las cocinas de los restaurantes están abiertas para estas generaciones y aprender uno del otro”, dice Juan José Plascencia. Javier González dice que además de enviar estudiantes al extranjero, cada vez es más común que estudiantes estadounidenses vengan a estudiar a Tijuana. Menciona que el 18% de los estudiantes de la institución fundada en 2003 cumplen esta condición. Estos jóvenes hacen que el dinero circule con el consumo de pro-

ductos locales, apoyando así a pescadores, agricultores y ganaderos. Otros tantos han optado por crear sus huertos y utilizar lo que siembran. Muchos alimentos se preparan con ingredientes de la Baja California. Esto se ha vuelto un círculo virtuoso, porque los paladares exigentes lleven a los restauranteros a elevar la calidad de sus proveedores. Una buena comida y calidad en el servicio es lo que permite que los clientes regresen, extranjeros o locales. “La clave está en la atención a los pequeños detalles”, menciona Juan José Plascencia, rubro en el que se capacita periódicamente a los empleados de sus restaurantes. “Hay que darle más valor a un buen mesero, a un buen capitán, para que se sienta muy orgulloso de su labor de estar atendiendo las mesas. Que ellos sean parte de este concierto”, dice González. “Hoy Tijuana está a la altura de la Ciudad de México y otros destinos turísticos que a nivel mundial se distinguen por la atención que ofrece a los turistas”, dice. Con ese propósito, entidades de gobierno y el sector restaurantero han diseñado en conjunto programas para lograr que la experiencia de los visitantes sea satisfactoria. Desde impedir cobros abusivos, supervisión del tipo de cambio y tener la certeza de que su estancia sea segura. “Las empresas afiliadas a la Canirac estamos continuamente trabajando con las autoridades para impedir que se repitan situaciones como la de 2008, cuando la actividad turística se vino abajo y muchos de nosotros teníamos que operar nuestros negocios desde lejos”, dice Plascencia. González asegura que el sector gastronómico debe trabajar y ser mejor para que el momento que vive la industria gastronómica, no sea solo una moda. “Como comensales tenemos que ser muy exigentes, apoyar las nuevas propuestas, atrevernos a ir a los nuevos restaurantes, food

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AGENDA DE

CONCIERTOS MATCHBOX TWENTY & COUNTING CROWS

MATTRESS FIRM AMPHITHEATRE, SAN DIEGO Julio 28 Originaria de Orlando, Florida, Matchbox Twenty obtuvo fama internacional con su álbum debut Yourself or Someone like me (1996). La banda de alternative rock tomó un importante descanso tras la salida del guitarrista Adam Gaynor en 2004. En marzo de este año anunciaron un nuevo tour por Estados Unidos. + Hay restaurantes con una gran tradición que han desafiado el paso del tiempo, las crisis económicas y la inseguridad. Un ejemplo es “La Vuelta” que ofrece platillos típicos mexicanos.

trucks, estos nuevos puestos de la calle. Tener aventuras nuevas para también darles la oportunidad”, dice. Junto a este auge gastronómico, también están los lugares de antaño, que supieron adaptarse a las exigencias del mercado. Los restaurantes con una gran tradición que han desafiado el paso del tiempo, las crisis económicas y la inseguridad, lograron perdurar en el gusto de la gente. Un ejemplo es La Vuelta, que ofrece platillos típicos mexicanos, con un servicio superior. Un plato de menudo sabe mejor con el mariachi de fondo. Desde 1936, en este lugar ubicado donde la Avenida Revolución se une con el Bulevar Agua Caliente, en la esquina con la Calle 11, se sirve el tradicional platillo con ‘poderes curativos’ para reanimar a los que se pasaron de copas la noche anterior. Además, a partir de las ocho de la noche, ofrece la compañía de la música de mariachi. Fiel a sus inicios, su decoración aparenta que el tiempo no ha pasado. Conserva ese estilo de cantina de la época dorada y se adorna con fotografías de personalidades que lo han visitado, entre ellos Ignacio López Tarso, Rocío Dúrcal, Pedro Fernández hasta Ricky Martin. La Vuelta es el restaurante favorito del paisano que emigró a los Estados Unidos y que en cada visita hace una parada para compartir con hijos y nietos, el gusto por la comida típica mexicana. Está el maestro de música que viaja todos los años de Los Ángeles a Tijuana junto con un grupo de jóvenes para participar en un encuentro de mariachi, que nunca pierde la oportunidad de llegar a probar algo de la variedad que este restaurante ofrece. Muchas anécdotas como esta tiene la señora Jesús María “La Cuatita” López, que desde 1976 tomó las riendas y ha luchado por mantenerlo vigente. Pero como sucede en todos los negocios establecidos y de reciente creación, lo que deben hacer es mantenerse en la preferencia de los clientes. Ahora el reto es atraer a los jóvenes y que conozcan este lugar de tradición.

ENJAMBRE

MUSIC BOX, SAN DIEGO Julio 27 Fue en Santa Ana, California donde los hermanos Navejas y dos amigos se reunieron para formar Enjambre en 1998. Desde entonces, la banda se distinguió por su sonido indie y ganó seguidores en el sur de California. Fue hasta 2005 que lanzaron su primer álbum Consuelo en Domingo. Actualmente la banda se encuentra de gira en el lugar que los vio nacer, el sur de California.

DANIELA CALVARIO

ROUGE, TIJUANA Julio 22 Daniela Calvario alcanzó fama con la producción de su primer sencillo Fue Inevitable en 2016, que alcanzó el segundo lugar en iTunes Latinoamérica. La joven cantante originaria de Guadalajara empezó su carrera haciendo covers de diferentes artistas. Actualmente Daniela se encuentra en gira por la república mexicana.

RAMONA

BLACK BOX, TIJUANA Julio 29 La banda de indie rock se fundó en 2012 en Tijuana, Baja California. En 2015 lanzaron su primer álbum La segunda luz del día, realizado con la productora de Carla Morrison. En ese mismo año se mudaron a la Ciudad de México para grabar su segundo álbum, que lanzaron en el 2017 con el nombre Cérès.