México turístico EN ESPAÑOL
El 27 de septiembre se conmemora el Día Mundial del Turismo, por ello es necesario recordar que México ofrece experiencias únicas para los viajeros nacionales e internacionales. En este tenor, el país es considerado la sexta potencia mundial, de acuerdo con la Organización Mundial de Turismo. Pero, más allá de las cifras, en su infinidad de destinos los paseantes logran confirmar que esta es una tierra moderna, sofisticada y diversa que puede seducir los gustos y paladares más exigentes.
El mágico San Miguel d Entre pintorescas villas coloniales, caminos empedrados y la parroquia más antigua del centro de México se alza una de las ciudades más bellas de nuestro país.
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legar a San Miguel de Allende, Guanajuato, es comprender por qué ha sido reconocida, por dos años consecutivos, como “la mejor ciudad del mundo para visitar”, según la revista Travel & Leisure. Ahí está la Parroquia San Miguel Arcángel de estilo gótico; las calles empedradas; las casas de colores tierra, ocre, rojizas y amarillas; los balcones adornados con listones y los pintorescos cafés que invitan a permanecer horas en sus mesas. Esta ciudad colonial se aprecia en todo su esplendor desde la terraza del Luna Rooftop Tapas Bar en el Hotel Rosewood San Miguel de Allende. El día, el cielo azul y al fondo la parroquia gótica se disfrutan más con un aguachile verde y un fresco coctel de temporada, mientras que las luces de la noche se acompañan con pizzas recién salidas del horno, tragos, buena música en vivo y una pequeña fogata por si refresca. Parte de la filosofía de los hoteles Rosewood es lo que llaman “Sense of Place”, es decir, que cada una de las propiedades se integre lo más posible al lugar donde es construida. El hotel en San Miguel de Allende, por ejemplo, de color rojizo e interiores claros, forma parte de la impresionante vista de la ciudad desde el año 2011.
Sus majestuosas terrazas brindan un espacio casual y relajado.
POR MAYRA ZEPEDA
Rosewood lleva esta misma filosofía a las cocinas de sus restaurantes y las experiencias gourmet creadas para los huéspedes. El “Sense of Taste” significa utilizar los productos e ingredientes más frescos, de temporada, y apoyar a las granjas, ranchos y mercados locales que los producen. Uno de ellos es el rancho La Trinidad, de Carl Jankay, un estadounidense experto en cultivos orgánicos que se enamoró de las tierras sanmiguelenses y la calidez de los mexicanos. Rosewood San Miguel de Allende le compra hortalizas, vegetales y frutas que posteriormente se transforman en fabulosos platillos ideados por el chef ejecutivo Vincent Wallez. COMER RICO EN SAN MIGUEL Las mañanas en San Miguel comienzan con un exquisito desayuno en el Restaurante 1826, donde vale la pena pedir una mesa al aire libre para comer frente a la fuente, rodeado de jardines y obras de diversos artistas mexicanos y extranjeros. El café, el pan dulce hecho en casa, el chile relleno de huevo con machaca o los huevos benedictinos con chicharrón son la manera perfecta de comenzar un día de descanso o de trabajo (porque, sí, esta ciudad colonial ya es un destino
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COSECHAR Y COCINAR COMO TODO UN EXPERTO Parte de lo que Rosewood San Miguel de Allende ofrece a sus huéspedes son experiencias gastronómicas como catas de tequila, mezcal, cervezas artesanales y clases de cocina que comienzan en el rancho de Carl Jankay y terminan en el maravilloso jardín de Los Pirules dentro del hotel. En compañía del chef Víctor Martínez y Jankay, los huéspedes cosechan las verduras y hortalizas que posteriormente cocinan en Los Pirules mientras corren los gin tonics entre plato y plato. Es un misterio lo que cocinarán, pero regularmente Jankay y su equipo de 12 personas cultivan y cosechan 50 variedades de verduras y hortalizas orgánicas, entre ellas elote dulce, calabaza mantequilla, acelgas de colores, cilantro, coliflores, brócolis, alcachofas, chiles y jitomates. “Básicamente vendemos en San Miguel, en los tianguis, en tiendas, pero también tenemos clientes en Ciudad de México. Cada semana mandamos un camión que surte las tiendas Green Corner”, explica Jankay. Después de unas horas en el huerto, los huéspedes regresan al hotel con una canasta llena de ingredientes frescos listos para ser transformados en manjares que se disponen en una hermosa mesa con vista a los jardines principales y a la magnífica parroquia gótica. Los alimentos se acompañan con cocteles y el vino de la casa, un 100 por ciento Merlot elaborado por la Casa Vinícola Emevé, en Valle de Guadalupe, exclusivamente para Rosewood San Miguel de Allende. ÉXITO Y NEGOCIOS San Miguel no solo es un destino perfecto para el fin de semana, también es una ciudad que ofrece tranquilidad y belleza a cualquiera que organiza eventos de trabajo. Desde la elegancia de sus salones interiores con sobrios diseños coloniales hasta la versatilidad de su anfiteatro o el ambiente casual de sus jardines, cada uno de los espacios del Rosewood San Miguel de Allende se transforma de acuerdo con los requerimientos del cliente para convertirlos en escenarios únicos y personalizados.
consentido no solo para el fin de semana, sino también para llevar a cabo viajes de trabajo). Las noches más especiales se celebran con una maravillosa cena en La Cava, un espacio exclusivo en el hotel Rosewood San Miguel de Allende dedicado a Frida Kahlo, que alberga más de 800 botellas de vinos nacionales y extranjeros y fotografías de la vida de esta artista mexicana. El joven y talentoso chef Odín Rocha ofrece un menú degustación de seis tiempos que se maridan con extraordinarios vinos. Resulta difícil olvidar la codorniz en mole negro, el huachinango a la talla, el filete de res con polenta y el fabuloso cremoso de chocolate con chile ahumado. Hay que caminar hacia el Tequila Bar 1826 para seguir la noche. Este bar de estilo colonial con maderas oscuras y una chimenea de piedra tiene un ambiente cálido, perfecto para disfrutar el destilado más conocido de México: el tequila. El maestro tequilero ayuda a los huéspedes a aprender sobre el proceso de cada uno de los tipos de tequila y los guía para escoger su favorito entre las 120 etiquetas disponibles. Los fines de semana, este lugar se transforma en un bar de sushi y lo mejor de la cocina asiática sin perder el encanto que envuelve a este incomparable escenario.
Filosofía de los hoteles Rosewood es lo que llaman “Sense of Place”, es decir, que cada una de las propiedades se integre lo más posible al lugar donde es construida. Los tres salones interiores del hotel brindan la posibilidad de realizar eventos de diversas capacidades que van desde grupos pequeños hasta eventos de 225 personas (en el salón Rosewood, el más amplio). Sus majestuosas terrazas brindan un espacio casual y relajado enmarcado por incomparables vistas a la ciudad o a los jardines del hotel, con una capacidad de hasta 350 personas. El anfiteatro, por su parte, es el lugar perfecto para conciertos, presentaciones y pequeñas fiestas. Su ubicación al aire libre y diseño único son perfectos para eventos de hasta 80 personas. Después de un intenso día de trabajo o de recorrer las calles empedradas de San Miguel para conocer su historia, se antoja reservar un día completo en el Sense, A Rosewood Spa.
Este templo de bienestar dentro del hotel dispone de ocho cabinas de tratamientos, sauna, vapor, duchas y áreas de relajación con cómodos sillones para tomar una larga siesta después del masaje elegido. Entre sueño y sueño se puede disfrutar de bocadillos saludables y bebidas refrescantes para recargar energía y salir al mundo de nuevo. Uno de los ingredientes fundamentales del spa —y de todo el hotel— es la lavanda, una flor que crece de maravilla en la comunidad de La Colorada, en el municipio de Dolores Hidalgo, Guanajuato. Rosewood San Miguel de Allende compra los productos de baño y spa al Proyecto Lavanda, una cooperativa de campesinos guanajuatenses que comenzó a sembrar esta flor en 2006 para generar empleos a escala local y elaborar productos de aromaterapia que interesaran a hoteles y clínicas de belleza.
El hotel tiene 67 espaciosas suites de un refinado estilo colonial.
Uno de los ingredientes fundamentales del hotel es la lavanda, una flor que crece de maravilla en La Colorada, en Dolores Hidalgo.
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Desde el principio, el proyecto fue apoyado por la organización St. Anthony’s Alliance con el objetivo de encontrar un cultivo alternativo para los campesinos y diversificar el tradicional cultivo de alfalfa y maíz, además de reducir la migración de hombres a Estados Unidos y proveer oportunidades para toda la comunidad a través del desarrollo comunitario y económico. Dentro del hotel, los huéspedes pueden comprar jabones, champús, aceites, mieles y otros productos elaborados con lavanda. UNA BODA DE ENSUEÑO Tanta belleza —el paisaje, los jardines, la vibra de la ciudad— se puede aprovechar para la organización de eventos como conciertos, cocteles, exposiciones, exhibiciones de automóviles, conferencias y, por supuesto, bodas.
El jardín Rosewood es, sin duda, el mejor espacio para este tipo de celebraciones. El área que ocupa al aire libre es tan grande —con una capacidad de hasta 700 personas— que se pueden organizar hermosas recepciones con una privilegiada vista de la enigmática Parroquia San Miguel Arcángel. VIVIR EN SAN MIGUEL El hotel Rosewood San Miguel de Allende tiene 67 espaciosas suites de un refinado estilo colonial que van desde los 230 a los 400 metros cuadrados de superficie y cuentan con amplias áreas de estar, techos con vigas de madera y muebles hechos por las manos de expertos artesanos mexicanos. Además, el hotel cuenta con las Rosewood Residences, casas de cuatro y cinco habitaciones con patio, fuentes, baño propio, estancias, cocina, comedor, jardín, elevador, cochera y terraza con asador, chimenea y jacuzzi, una lujosa alternativa de hospedaje perfecta para grupos de ejecutivos o familias completas. ¿Lo mejor? Rosewood San Miguel de Allende tiene a la venta una residencia con balcones de cantera y hierro forjado dispuesta a lo largo de un camino empedrado con faroles que simulan una calle pintoresca de esta ciudad colonial. Cada propiedad va de los 420 a los 750 metros cuadrados y todas tienen libre acceso a las amenidades del hotel, desde las piscinas y jacuzzis, hasta las canchas de tenis y restaurantes.
Mezcal y tequila: nacidos iguales, criados d Bebidas insignes, reconocidas en gran parte del mundo, sus artesanales procesos de elaboración y sabores distintivos han empujado vigorosamente una industria que cada día gana más adeptos.
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dentificados muy bien en cualquier rincón del orbe, el tequila y el mezcal son considerados las dos bebidas más emblemáticas de México. No obstante, aunque los dos gozan de una amplia tradición y se obtienen de la misma fuente, el agave, hay entre ambos una serie de diferencias de las cuales es necesario tener cierto conocimiento para no confundirlos. La leyenda cuenta que, hace más de 700 años, cuando los antiguos tecuilos, habitantes de Teochinchán, descubrieron la tecatli (piedra negra y filosa), utilizaron la planta del agave, que en la zona crecía de manera silvestre, para fabricar fibras y tejidos y usaban las pencas en sus casas a modo de tejas. Empero, el corazón de la planta, conocida hoy como piña, era desechado como un producto inservible. Hoy el tequila no sería posible sin esa piña. En los mismos tiempos antiguos, de acuerdo con la tradición oral, un día de tormenta un fuerte relámpago cayó en Teochinchán, población que hoy se conoce como Tequila y se localiza en el estado de Jalisco,
Ambas bebidas poseen denominación de origen.
y quemó las piñas, de las cuales los indígenas observaron que se desprendía un dulce néctar de delicioso aroma. A diferencia del mezcal, el tequila posee una denominación de origen para su elaboración. Es decir, solo el agave tequilana weber variedad azul que se planta en la zona que comprende todos los municipios de Jalisco y algunos de Nayarit, Guanajuato, Michoacán y Tamaulipas puede utilizarse para elaborar tequila. Otra desemejanza es la forma de preparación. En la industria del tequila lo más tradicional es usar hornos de mampostería para la cocción de las piñas de los agaves. Estos hornos consisten en una cámara construida con paredes de ladrillo y son calentados con vapor de agua. Durante el cocimiento del agave se genera un escurrimiento de mieles. Las primeras horas se generan mieles amargas, que son desechadas por su impureza. Posteriormente se desprenden las mieles dulces, las cuales se envían a una tina colectora para ser bombeadas a un tanque para su muestreo, análisis, enfriamiento y utilización para la elaboración del tequila.
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LAS RUTAS DE LOS DIOSES En México, varias marcas mezcaleras le están apostando al mezcal y a su proceso artesanal y están haciendo inversiones en varias comunidades de Oaxaca y otros estados para montarse en la ola mezcalera que ya inunda los bares de muchas ciudades de México. Por eso, aprovechando este impulso de inversionistas nacionales y extranjeros, el gobierno de Oaxaca, por ejemplo, promueve la Ruta del Mezcal, una alternativa turística en el estado que abarca regiones como Santa María del Tule, San Jerónimo Tlacochahuaya, Teotitlán del Valle, Tlacolula y Santiago Matatlán. En total son aproximadamente 13 kilómetros de recorrido donde, además de degustar los mezcales que los diferentes palenques producen, los visitantes pueden admirar la arquitectura de la región, por ejemplo, el templo y convento de San Jerónimo Tlacochahuaya, decorado con pinturas indígenas; o los tapetes, sarapes y alfombras típicas de Teotitlán del Valle; así como las diversas artesanías de la zona, sin dejar de lado la oferta gastronómica del estado. Para asegurar el éxito de esta ruta, los gobiernos locales han apoyado con obras de infraestructura a las comunidades de la región. Esta ayuda consiste en remodelación de inmuebles, mejoramiento de los palenques para que la gente haga degustaciones, e impulso a la industria turística en el ramo de restaurantes y hospedaje. Por su parte, la Ruta del Tequila es un destino turístico multitemático que forma parte de las rutas turísticas de México y del estado de Jalisco. Este paseo conjuga la riqueza histórica, patrimonial, cultural y natural, llena de tradiciones mexicanas ligadas al desarrollo histórico de la bebida emblemática mexicana, la cultura del tequila y el México Independiente.
Visitar una casa tequilera o mezcalera es una experiencia integral que incluye tradición, sabor, cultura y una impresionante panorámica. Además, el agave tequilana weber variedad azul es el único que puede utilizarse para la elaboración del tequila cien por ciento de agave. La denominación de origen del mezcal, por su parte, comprende todas las clases de agave plantado en un amplio espectro del territorio nacional, que incluye los estados de Guanajuato, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Zacatecas, Tamaulipas, Michoacán y, principalmente, Oaxaca. En este estado es especialmente relevante el municipio de Santiago Matatlán, el cual es conocido como la capital mundial del mezcal y posee tierras muy propicias para cultivar maguey de distintas especies, especialmente el espadín. La forma de elaborar el mezcal es en algunos casos muy tradicional. Algunas marcas mezcaleras cuecen las piñas en hornos cónicos y realizan la molienda con una piedra tirada por un caballo. Posteriormente, fermentan el producto en tina de madera y lo destilan en ollas de cobre un par de ocasiones para lograr un promedio de 45 grados de alcohol.
La Ruta del Tequila es un destino que se desarrolla en un circuito de los municipios que rodean al Volcán de Tequila, donde el visitante puede disfrutar a plenitud de sus tradiciones, atractivos turísticos y culturales, además de conocer varias casas tequileras, atestiguar la elaboración del tequila y apreciar los impresionantes paisajes agaveros, así como disfrutar de una gran variedad gastronómica y de catas. Esta ruta, que representa una parte importante de la aportación turística de México a la cultura universal, fue apoyada en sus inicios por órganos de gobierno municipal, estatal y federal, así como por importantes casas tequileras. En 2009 obtuvo el reconocimiento a la diversificación de productos en la categoría de rutas y circuitos, y un año más tarde, en 2010, se integró al programa de rutas turísticas de México para después ser formalizada como A. C. Algunos de los municipios jaliscienses que conforman esta ruta son Arenal, Amatitán, Tequila, Magdalena, San Juanito de Escobedo, Etzatlán, Ahualulco y Teuchitlán.
Dinner in The Sky: un despertar de dioses
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l concepto es muy fácil de explicar, pero mucho más fácil es imaginarlo: una enorme grúa eleva un restaurante móvil a 45 metros de altura y, ya ahí, suspendidos en el aire, con los pies colgando y sujetados con arneses, 22 comensales son atendidos por un chef de corte internacional y un grupo de meseros que sirven un menú que podría decirse de dioses si se considera que desde esa altura puede verse a plenitud la majestuosidad y esplendor de Teotihuacán y sus alrededores. Considerada una de las mayores ciudades prehispánicas de Mesoamérica, la Zona Arqueológica de Teotihuacán se localiza en el municipio de San Juan Teotihuacán, en el Estado de México, a solo 45 kilómetros de Ciudad de México. Debido a su esplendor y a la magnificencia de sus pirámides del Sol y de la Luna, es la zona arqueológica que recibe mayor número de visitantes en el país, incluso más que Chichén Itzá, en Yucatán, y Monte Albán, en Oaxaca. Pues bien, el concepto Dinner in the Sky México te lleva a las nubes para vivir una experiencia que, literalmente, brinda gran satisfacción al sentido del gusto a la vez que te hace vivir una experiencia celestial y muy bien rica de cultura y recreación visual. Este novedoso concepto turístico de comer en el cielo nació hace 12 años en Bélgica. En la actualidad opera en
Este concepto te lleva a las nubes para vivir una experiencia que brinda gran satisfacción al gusto y la vista.
54 países y consiste en una plataforma que viene preensamblada y cargada en el remolque de un tráiler común. Las dimensiones de la plataforma son de 6 metros de largo y 2.5 metros de ancho y tiene un peso de 4.3 toneladas. El montaje de Dinner in the Sky tarda menos de dos horas y requiere de una grúa que pesa alrededor de 60 toneladas y mide 15 metros de longitud por 2.8 metros de ancho. El concepto llegó a Teotihuacán en enero de 2014. Se monta a un costado de la zona arqueológica y los precios varían de 2,000 a 2,800 pesos por persona, dependiendo de la experiencia, la cual puede ser desayuno, comida, brunch o cena. Para vivir esta experiencia se requiere de rigurosa reservación. La duración es de una hora y el paquete incluye bebida de bienvenida, alimentos gourmet de cuatro tiempos a cargo de la chef Lucy Noriega, maridaje o mimosas y aguas, café o refrescos. Dependiendo de la experiencia que elijas vivir, desde las alturas podrás ver el espectacular despegue de globos aerostáticos, un amanecer celestial, una vista panorámica de la zona arqueológica de Teotihuacán, un atardecer único lleno de colores o, sencillamente, mirar las estrellas sobre tu cabeza a la hora de la cena. Es de resaltar que Dinner in the Sky también cuenta con un menú vegetariano. Basta con que, en el momento de la reservación, indiques que deseas este menú.
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Desayunar, comer o cenar a 45 metros de altura en Teotihuacán parece ser un juego de niños. Sí lo es.
La nueva cara del Angler’s en Miami
Este hotel ahora cuenta con 132 habitaciones de lujo, restaurantes de los que se encargan reconocidos chefs, una alberca con vista al océano Atlántico, gimnasio con entrenadora personal y un spa con tratamientos que se ajustan a cualquiera de tus necesidades.
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layas de arena blanca y agua cálida, calles enmarcadas con altísimas palmeras, áreas de compra al aire libre, un clima privilegiado todo el año y la vida nocturna más envidiable POR CAMILA SÁNCHEZ BOLAÑO de la zona costera de Estados Unidos: Miami, en donde los atardeceres son anaranjados y las vacaciones se respiran todo el año. Para quienes van de vacaciones a disfrutar de esta caliente ciudad de Estados Unidos, el Angler’s Hotel, de la cadena hotelera Kimpton, es una gran opción para hospedarse. No solo porque el servicio es constante y amable, sino porque la ambientación no permite a tus pensamientos merodear hacia los pendientes de la vida diaria.
La ambientación del Angler’s no permite a tus pensamientos merodear en los pendientes de la vida diaria.
El hotel es el perfecto escenario para quienes decidan darse una escapada a Miami. Desde que entras en el lobby del hotel sabes que estás de vacaciones: ventanales de piso a techo, iluminación calurosa y un enorme mosaico dorado que le da vida a la recepción. Antes, el hotel era una mezcla ecléctica de diseños orientales, cojines de seda y tapetes con bordados. Ahora, el reconocido estudio de diseño de San Francisco, Nicolehollis, junto con la diseñadora Ave Bradley, se ha encargado de que el hotel tenga una personalidad juguetona, con diseños inspirados en el rico pasado de Miami y con ambientes que te trasladan a la herencia de cítricos y tabaco, a los antiguos ferrocarriles con los que se inició el comercio con el Caribe.
hay clases de yoga, de entrenamiento funcional y un spa con servicios revitalizantes, relajantes y rejuvenecedores. Si lo tuyo es vacacionar para comer, no tendrás que ir muy lejos para disfrutar de una deliciosa comida. Dentro del hotel se encuentra el restaurante Seawell Fish ‘n Oyster del chef Julian Garriga. El poutine hecho con papas a la francesa y una salsa de queso fundido y langosta es una delicia. El Angler’s no pudo escoger un mejor chef para representar su nuevo estilo, moderno y tradicional. Después de comer puedes pasar al Minnow Bar, un lounge con una mixología de ensueño, inspirada en la botánica y que corre a cargo del veterano de la mixología Chris Resnick. Al llegar a la barra podrás disfrutar de un coctel preparado con frutas frescas o hierbas recién cortadas. También cuentan con todas las bebidas clásicas que tanto te gustan: rones, ginebras, tequilas, vodkas, etcétera. El hotel está ubicado en el histórico art déco de Miami, un distrito característico de South Beach por estar compuesto por cientos de edificios diseñados con este peculiar estilo arquitectónico que predominó en los años 30. El hotel está a pocos pasos de la avenida Ocean Drive, uno de los lugares más turísticos y animados de la ciudad. Tomar un café helado en uno de los restaurantes que dan a esta avenida es algo que debes de hacer al visitar Miami. Además hay galerías, en las que podrás comprar obra de artistas reconocidos y de nuevas promesas. No puedes dejar el hotel sin antes pasar unas horas en el K’Alma Spa disfrutando de un masaje, facial, tratamiento corporal que se brindan usando solamente productos orgánicos. Puedes escoger entre cinco tipos de tratamiento dependiendo del estado de ánimo que busques alcanzar: felicidad, serenidad, sanación, conexión o energía. Los masajes se ofrecen desde un precio de 160 dólares. Estar de vacaciones no es sinónimo de no hacer ejercicio, por eso el Angler’s cuenta con el apoyo de la reconocida
¿El secreto mejor guardado? Una segunda alberca solo para adultos.
Este viejo Miami se une a una colección de piezas de arte colocadas estratégicamente para crear contraste y producir un sentimiento de calma en medio del caos. Las habitaciones en tonos azules te invitan a la completa relajación. Mosaicos azules en las regaderas, almohadas y piezas de arte contemporáneo en tonos azulados adornan las paredes. Los muebles de madera son el perfecto contraste. Además, el hotel ahora cuenta con amenidades como una alberca en el sexto piso, desde la que puedes disfrutar de espectaculares vistas a South Beach, el Miami Skyline y el océano Atlántico en el horizonte. Este rooftop con vista a la avenida Washington provee un espacio sofisticado para tomar el sol, tomar una siesta o leer un buen libro. También
gurú del fitness Karlee Whirpple, quien ayuda a los huéspedes con rutinas de entrenamiento de alta intensidad combinadas con momentos de descanso que logran un entrenamiento de cuerpo completo único. Perfecto para tonificar los músculos antes de visitar la playa (que se encuentra a solo 2 kilómetros de distancia) o la alberca. El hotel también ofrece a sus huéspedes un servicio de bicicletas públicas para recorrer la ciudad y tapetes de yoga en el cuarto, para quienes prefieran disfrutar de una sesión privada de yoga. Además de toallas, bolsas de playa y sombrillas que puedes usar cuando decidas que el momento de visitar la playa ha llegado. ¿El secreto mejor guardado? Una segunda alberca solo para adultos. Así que si apenas cierras los ojos y sueñas con el sol rozando tu cara, la arena entre los dedos de tus pies y el delicioso sabor de frescos mariscos a la hora de la comida, Miami es el lugar perfecto para tus próximas vacaciones y el Angler’s Hotel de Kimpton es una gran opción para que no te preocupes por nada, más que por crear hermosos recuerdos.
Stara San Ángel Inn: romanticismo y confort El secreto mejor guardado, en uno de los puntos más exclusivos de Ciudad de México.
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ocalizado en una de las zonas más exclusivas y chic de Ciudad de México, a espaldas de Televisa San Ángel y a escasas cuadras del Anillo Periférico, mirando hacia una tranquila zona residencial y a una zona boscosa que enmarca la entrada al Desierto de los Leones, Stara San Ángel Inn da la bienvenida a los visitantes desde un moderno lobby que combina la elegancia de un estilo contemporáneo con la calidez artística del barrio de San Ángel y sus alrededores. Las 22 habitaciones que conforman este exclusivo hotel boutique, distribuidas en cinco pisos, son portadoras de una esencia romántica, hogareña y confortante. En su interior encontramos mobiliario de la línea Bo Concept que convive con piezas de arte originales, logrando aportar un aire de glamour y sofisticación que envuelve y seduce al visitante. En una Standard Suite, el espacio de descanso alberga una sala de estar con un sofá, una habitación amueblada con pantallas planas de smart TV y camas queen size. Se trata de un área que favorece el descanso y la relajación. Los ventanales de las suites ayudan a aislar el sonido exterior, mientras que fuera de la habitación el huésped puede disfrutar de una terraza con vistas al patio interior del inmueble o hacia la avenida principal, dependiendo del tipo de habitación reservada. Las Junior Suite cuentan con las mismas amenidades que una Standard Suite, pero el espacio habitable es más grande. Las Master Suites se localizan en el piso más alto del inmueble, el quinto piso, resguardadas detrás de una puerta de acceso privado. Dependiendo del piso, la zona de estar, cocineta y baños pueden variar el color de sus decorados. Todas las suites muestran amplios clósets que incluyen aditamentos de planchado, caja de seguridad y una hermosa terraza para trabajar o relajarse en la mejor atmósfera, garantizando la privacidad y la calidad de un servicio superior: puedes disfrutar del room service desde la comodidad de tu habitación y disponer de una mesita expandible para servirte café, mientras controlas la intensidad de las luces, manipulas el sistema de ventilación y
Stara San Ángel Inn busca que sus huéspedes gocen al máximo de su estancia.
ordenas servicios de planchado, lavandería y limpieza al ama de llaves; todo esto haciendo unos clicks desde un iPad. Uno adquiere la sensación de pertenecer al lugar y saberse consentido por el staff Stara. En cuanto a las amenidades, Stara San Ángel Inn cuenta con un amplio abanico de servicios. El visitante puede ducharse en hermosos baños de mármol que cuentan con amenidades de la marca francesa L’Occitane, bata de baño, secadora y una regadera tipo rain-shower. También puede degustar un snack o prepararse un platillo en la cocineta estilo italiano, la cual está equipada con una cafetera Nespresso, parrilla, vajilla, enseres diversos, golosinas y minibar. En su superficie, el huésped encontrará un menú de bebidas y refrigerios. Dando un tour por los pasillos del hotel, distinguimos la presencia de una biblioteca tipo lounge, donde los huéspedes pueden reunirse a leer, acondicionar el espacio para concentraciones ejecutivas y juntas de negocios. En estos casos, se ofrece servicio de café con refrigerios para los asistentes, servicios de impresión, papelería y conexión wifi que aseguren el correcto flujo de dichos eventos. El hotel también tiene un área de gimnasio y estacionamiento techado. Stara San Ángel Inn busca que sus huéspedes gocen al máximo de su estancia, por lo que su Roof Garden Restaurante, localizado en la terraza con inmejorables vistas al bosque, ofrece servicios de desayuno buffet, además del servicio a la carta. El desayuno está incluido para los huéspedes, pero los visitantes externos también son bienvenidos y pueden disfrutar de una espléndida comida internacional por un costo adicional. El restaurante Luna Bistró se encuentra en la planta baja del inmueble. Poseedor de una decoración ecléctica que armoniza con las bellas vistas de la zona y un menú novedoso ideado por el chef, es la mejor opción para disfrutar de una alta cocina de autor. Stara San Ángel Inn goza de una ubicación privilegiada: una zona tranquila y resguardada las 24 horas. El secreto mejor guardado, en uno de los puntos más exclusivos de Ciudad de México.
Un nuevo nivel de lujo
TRS Coral Hotel es una novedosa oferta en Costa Mujeres: un paraíso solo para adultos en el que podrás relajarte, divertirte y gozar de una excelente variedad gastronómica.
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ay quienes esperan a que terminen las vacaciones para tomar las suyas. Lo hacen buscando una experiencia más privada y con servicios muy personalizados, esto en épocas en las que los hoteles no están a su máxima ocupación. Es una buena estrategia para quienes gozan del privilegio de poder tomar sus vacaciones en cualquier época del año. Sin embargo, hay hoteles que ofrecen estas comodidades aun cuando es temporada alta. TRS Coral, en Costa Mujeres, Quintana Roo, es un hotel que ofrece a sus huéspedes la oportunidad de vivir una genuina experiencia vacacional de libertad, comodidad y conexión con la naturaleza. Todo esto en medio de un paraíso de exótica vegetación y gran variedad de flora y fauna autóctona. El inmueble cuenta con 469 habitaciones de lujo: balcón o terraza con vista a una playa de arena blanca, bañera de hidromasaje para relajarse antes de dormir, piscinas swim-up, esas que te llevan directo a la puerta de tu habitación, y servicio a la habitación las 24 horas del día. Además, ofrecen un exclusivo servicio de mayordomo, disponible para atender tus necesidades y exigencias. Para los huéspedes con paladares exigentes, el hotel cuenta con una oferta gastronómica vasta. Seis restaurantes temáticos y acceso a los nueve restaurantes del hotel Grand Palladium Costa Mujeres Resort & Spa. Además de bares y cuartos con juegos de entretenimiento, como billar. Durante tu visita al TRS Coral Hotel Costa Mujeres puedes practicar snorkel y apreciar los hermosos arrecifes de coral. Si te gusta el buceo puedes practicarlo y así visitar el museo subacuático de arte MUSA, en el que verás más de 500 esculturas sumergidas en un área de más de 420 metros.
¿Cómo llegar? Si viajas desde cualquier parte de México, la forma más rápida de llegar a Costa Mujeres es en avión a través de dos aeropuertos, el de Cancún y el de Cozumel.
Además de disfrutar de las albercas y de pasar el tiempo en la playa o realizando actividades acuáticas en el mar, al hospedarte en el hotel puedes hacer uso del Rafa Nadal Tennis Centre, que ofrece programas de entrenamiento exclusivos impartidos por profesionales, todos estos basados en los valores personales del tenista Rafael Nadal. Si no eres deportista, o si quieres relajarte después de un largo día de ejercicio, puedes hacer uso del Zentropia Palladium Wellness & Spa, un espacio de más de 4,000 metros cuadrados dedicado a que relajes todos tus sentidos y para que vivas una experiencia de renovación física y mental. El hotel, que se inaugurará en noviembre de este año, es parte de la colección de 375 hoteles de lujo que conforman The Leading Hotels of The World. Estos hoteles se caracterizan por proporcionar experiencias de viaje extraordinarias, además de contar con una arquitectura y diseño excepcionales.