Det Norske Magasinet Desember 2021 by Norrbom Marketing

DESEMBER 2021

«Det som gjør brandy fra Jerez så spesiell, er at vi bruker det samme fraksjonsblandingssystemet som med sherryer, og at de lagres på gamle sherryfat.» - Jan Pettersen

JAN PETTERSEN

norsk bodegaeier i det gylne sherrytrianglet

Intervjuer • Nyheter • Utflukter • Sport • Fakta • Kultur • Profiler • Politikk • Design • Helse

Forsidefoto © Bodega Fernando de Castilla DESEMBER 2021

Velkommen til Det Norske Magasinets

«Det som gjør brandy fra Jerez så spesiell, er at vi bruker det samme fraksjonsblandingssystemet som med sherryer, og at de lagres på gamle sherryfat.» - Jan Pettersen

desember-utgave 2021!

Om bare noen få dager passerer vi vintersolverv, som er årets korteste dag. Vanligvis sier vi at ‘solen snur’ når vi beskriver denne begivenheten, selv om det ikke er solen som forandrer bane, men heller hvordan jordkloden kretser rundt denne livsessensielle ildkulen.

JAN PETTERSEN

norsk bodegaeier i det gylne sherrytrianglet

Intervjuer • Nyheter • Utflukter • Sport • Fakta • Kultur • Profiler • Politikk • Design • Helse Portada.indd 1

7/12/21 10:35

NORSKE Det norske månedsmagasinet på Costa del Sol

Det

Baneskiftet skjer alltid på denne tiden på den nordlige halvkulen, men datoen kan variere fra den 20. til den 23. desember. Nøyaktig klokken 16.58 på den 21. desember i år står solen lavere på himmelen enn noen annen dag. Så sett på alarmen og stopp et lite, evig øyeblikk i det sekundet som romerne kalte solstitium – når solen stopper – før vi igjen vender blikket mot lysere tider.

MAGASINET

CENTRO IDEA Ctra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas • Málaga Tlf. 952 581 553 E-mail: norrbom@norrbom.com Kontortid: Man - fre kl. 10-17

For å være den mørkeste måneden i året, er desember fylt med lys: adventsstaker, julebelysning og nyttårsraketter, den 9-armede Hanukka-menoraen, og for å ikke glemme Santa Lucias lysekrone. Kanskje nettopp på grunn av alle lysene og de mer eller mindre kontinuerlige festlighetene, er det lett å bli litt melankolsk i desember. Ikke alle er like glade i julen, og ikke alle har nære og kjære å være sammen med, noe som kan gjøre høytiden og fridagene ekstra vanskelige. I tillegg kan julemarkeringene bli litt for mye av det gode –med hyppig skåling og et stort inntak av fet julemat. Noen opplever en oppblomstring av gamle og nye familiekonflikter eller ekteskapskrangler, som gjør at man kanskje forlater det gamle året med både tung kropp og tunge tanker.

ANSVARLIG UTGIVER

Norrbom Marketing (norrbom@norrbom.com)

LAYOUT / ARTE FINAL Norrbom Marketing (norrbom@norrbom.com

BIDRAG

Karethe Linaae Henrik Andersen Sara Laine Mugge Fischer Else Byskov Rikke Iuell Printz Beate Winther

TIPS TIL REDAKSJONEN info@norskemagasinet.com

www.norskemagasinet.com Det Norske Magasinet blir lagt ut gratis hos annonsører og på sentrale steder langs hele Costa del Sol.

Ettertrykk tillatt mot kildehenvisning.

ANNONSER

Henrik Andersen (henrik@norrbom.com) Sara Laine (sara@norrbom.com) Mugge Fischer (mugge@norrbom.com) Tlf.: 952 581 553

Da jeg var ’hjemme’ i Norge i sommer, ble jeg fascinert av kloke ord og poesistrofer som var plassert vilkårlig på gater og plasser, akkurat som på sukkerposene på kaféene her i Spania. Ett spesielt sitat fanget min interesse. Det sto ved Bølgen Kulturhus i Larvik havn og var fra Henrik Wergelands dikt Mig Selv fra 1841:

Wergelands poetiske og tankevekkende sitat kan være en god påminnelse hvis man har en tendens til å bli litt tungsinnet og kanskje litt mer pessimistisk enn normalt på vinterstid. Så i denne vakre desembernatten i Andalucía ønsker jeg deg ikke bare en trygg og koselig jul og et givende, sunt og godt nytt år, men håper også at 2022 bringer deg noen nye stjerner som lyser opp i ditt liv.

I denne utgaven av Det Norske Magasinet har vi vært så heldige å få psykologen Kari Laliberte til å dele noen gode råd og tanker med oss omkring depresjon – et tema som det snakkes om altfor sjelden - spesielt i julen, når vi alle skal være så glade og takknemlige. Les hennes artikkel ‘Depresjon rammer mange av oss, men lidelsen kan forebygges!’ på side 30. For noen er mørketiden akkurat det – bare mørk. Og med alt det intense lyset kan livet kanskje virke enda mørkere. Det er vel sånn med ekstremer. Men som poeten Kahlil Gibran sa, så er mørket daggryet som ikke er født ennå.

D.L. MA-126-2001 Utgis av

w w w. n o r s ke m a g a s i n e t . c o m

Finn oss på Facebook

Avda. de Andalucía, 187 · 29751 Caleta de Vélez · (Inngangen til Caleta Port) Tlf.: 952 55 06 69 · piramides@mueblespiramides.com · www.mueblespiramides.com Åpningstider: Mandag til Fredag: kl. 10 - 20 Lørdager: kl. 10 - 14

DANSK KVALITET TILL SPANSKA PRISER

Alle mål opptil 110x350 cm eller rundt Ø200 cm. Massiv eik med forskjellige overflatebehandlinger og farger. Ti forskjellige bordben i tre forskjellige farger.

EZZENCIA MATSALSBORD. Spesialbygd bord – design ditt eget bord.

VI LEVERER OG MONTERER GRATIS LANGS KYSTEN

Nytt, pent & moderne.

Danish quality - Spanish prices

innhold

GOD FORNØYELSE

D E S E M B E R

2 0 2 1

Velkommen

Utflukt: Portugal

Nyheter

Nytt fra Sjømannskirken

Shoptalk

Norsk Forening

Skal vi forby røyking...?

Nytt fra Den Norske Skolen

Med svenskekongen og Sophia Loren ombord

Peña Oso Polar: Málagas fremtid

Møt Jan Pettersen

Sobrasada - Et evigvarende kjærlighetsforhold

Se Sevilla - og dø!

Golfsidene

¿Qué Pasa?

Helse & Velvære

Quiz: Når de små grå trengs!

Veras Veranda: Juleboller med risgrøt

Depresjon rammer mange av oss...

Rubrikkannonser / Annonsørregister

Gjør din tilværelse i Spania enklere!

Få ditt personlige visittkort Hos Norrbom Marketing kan du få laget ditt personlige visittkort. Vi har tusenvis av ulike design tilgjengelig, slik at du kan få det slik du vil. Kom innom oss i Centro Idea og hør nærmere om alle mulighetene. 4 | Det Norske Magasinet - NOVEMBER 2016

Bente ns & Ha e h t ir B ssen Rasmu Hanne & J ørgen Ols en ña Espa 5 Viva Urb. paña 10 Costa s s C./ E 48 Mija 6 E-29 a 99 ñ Espa 52 99 99 9 Tlf.:

sen n Je risn tina Bergm TorbeCh ann sta Mijas Co

648 5 • E-29 to.com paña 10 en • C./ Es bento@b • mail: a España Urb. Viv .: 952 99 99 99 Tlf om ns.c Viva haUrb. España • C./ Espa irthe ña 105 s@b E-29648 Mijas Cost ehan a birth Tlf.: 952 99 99 99 benttove@benttove. com

Urb. Vi va E-2964 España • C. / Espa 8 ña 105 Tlf.: 95 Mijas Costa 2 birtheh 99 99 99 ans@bi rthehan s.com

• Grafisk design • Trykking - offset og digitalt • Trykking i store formater

PRISEKSEMPEL:

100 STK. i farge - EURO 30 + IVA CENTRO IDEA · Ctra. de Mijas Km. 3,6 · 29650 Mijas Tlf. (+34) 952 581 553 · norrbom@norrbom.com

NYHETER Spania høyeste inflasjon på 29 år og Europas høyeste strømpriser For den niende måneden på rad har prisene på de mest vanlige forbruksvarene i Spania gått opp igjen i november, som forhøyer landets inflasjon med 5,6 % i forhold til samme periode i fjor. Dette representerer den høyeste inflasjonsraten siden 1992. Informasjon fra det spanske statistiske sentralbyrået (INE) den 29. november viser at matvarer og brennstoffkostnader har gjort et dramatisk hopp denne måneden, mens strømprisene faktisk falt en anelse i november. Strømprisene generelt fortsetter allikevel å skyte i vœret – en situasjon som ekspertene forventer vil vare til utpå våren 2022 – mens inflasjonen forventes å synke i de neste par månedene. Dette fordi økningen i konsumprisindeksen (CPI) ble drevet av et uvanlig prisfall i 2020. Arbeidsministeren og fagforeningene krever å øke lønninger, men den spanske nasjonalbanken advarer mot dette, da det vil lede til mer inflasjon. Selv med det minimale fallet i energiprisene i november, har Spania sammen med Portugal fått den uønskede topplasseringen med de høyeste strømprisene i hele Europa. Spania har oversteget 200 euro per megawattime 13 dager på rad. Gjennomsnittsprisen på strøm på distribusjonsmarkedet har økt til 274,56 euro/MWh tirsdag 30. november, som er den nest høyeste prisen målt noen gang. Det var nesten 60 euro høyere enn dagen før og representerte en 21 % økning i forhold til samme dag uken før. Strømprisene er fire ganger høyere enn i den samme perioden i fjor, da de lå på 52,23 euro per MWh. For forbrukerne er den rimeligste tiden å benytte strøm på klokken 04.00 om morgenen, og den dyreste perioden mellom klokken 18.00 og 19.00, da strømmen koster over 300 €/MWh.

Málaga har gått tom for influensavaksiner Innbyggerne i Málaga har ikke det minste problem med å la seg vaksinere – heller ikke for influensa. Stikk imot forventningene har Málaga-provinsens sykehus og helsesentre nå gått tom for vaksiner. Det skyldes at flere enn noensinne har latt seg vaksinere. «Vi har kjøpt inn akkurat samme mengde influensavaksiner som i fjor og året før, hvor vi endte med å ha vaksiner til overs. Og nå, midt i prosessen, har

vi sluppet opp for vaksiner», beklager Cristobal Moreno fra Málagas universitetssykehus. Han forsikrer at flere vaksiner er på vei, men kan ikke gi en dato for når de blir tilgjengelige, da han fornemmer at etterspørselen er ekstra stor over hele landet i år. Det spanske helsevesenet tilbyr gratis influensavaksinasjon til alle innbyggere over 60 år hvert år. I fjor ble det gitt 14 millioner vaksiner.

Arbeidsledigheten faller, tross vanskelige odds Stikk imot alle odds har ledigheten i Spania falt med nesten 75 000 den siste måneden. November er normalt en vanskelig måned for sysselsettingen, men den positive trenden på det spanske arbeidsmarkedet fortsetter. Samlet er 19,7 millioner innbyggere nå i jobb og meldt inn i trygdesystemet Seguridad Social. Det er flere enn noensinne. De nyeste tallene får ledigheten ned på 3,2 millioner –

eller 14 prosent av de spanske innbyggerne på arbeidsmarkedet. Den positive utviklingen ses også i Andalucía, hvor litt over 9000 innbyggere har forlatt arbeidsledighetskøene. I Málaga-provinsen derimot har november vært en dårlig måned. Med ytterligere 1200 ledige primært innenfor servicenæringene, ligger ledigheten nå på over 20 prosent.

Spania og Portugal er ikke alene om de rekordhøye strømprisene, sammenlignet med tirsdagens priser i Frankrike (271,99 €/ MWh), Italia (270,64 €/ MWh) og Storbritannia (242 €/ MWh)

• Nøkleservice • Eiendomsadministrasjon • Vedlikehold • Profesjonell rengjøring • Velkomstpakke

NYH

Feri e

boli

ET:

gutl

eie

WE LOOK AFTER YOUR HOME Kontakt: Boris Nedell +34 699 25 85 63 eller Fernando Miranda +46 70525 7997 info@propeye.es • fernando.miranda@propeye.es • facebook/propeye.es 6 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

S SL B BR BRÅ BRÅT BRÅTE BRÅTEN BRÅTENG & BRÅTENG, S SE SEG SEGA SEGAR SEGARR SEGARRA ESTAT E ES EST ESTA RE ESTATE REA REAL B BR BRÅ BRÅT BRÅTE BRÅTEN C BRÅTENG CH CH. HEIDI H HE HEI HEID

Hacienda Elviria Local 1, Avda. de España, Elviria, 29604 MARBELLA Tel (0034) 952 77 04 33 • Móvil (0034) 666 44 22 22 brateng@segarrabrateng.com

www.eiendom-marbella.net

Pris 495 000 €

Pris 595 000 €

ESTEPONA - TOPPLEILIGHET Topplelighet ved havnen med flott utsikt! 3 soverom / 2 bad

Toppleilighet ved la Resina Golf! 3 soverom / 3 bad

Pris 699 000 €

Pris 259 000 €

l God Ju & ttår y Godt N

ESTEPONA - SELWO

CALAHONDA - CORNISA 2 soverom / 2 bad

FUENGIROLA - TOPPLEILIGHET Panoramautsikt og gangavstand til alt! 3 soverom / 2 bad

NYHETER

Hva tjener spanjolene? Málaga fremdeles under det nasjonale gjennomsnittet

Vaktskifte i Inditex-konsernet I en alder av bare 37 år kommer Marta Ortega nå til å stå i spissen for det spanske verdenskjente tekstilkonsernet Inditex. Som datter av stifteren, 85-årige Amancio Ortega, tar hun over for Pablo Isla, som siden midten av 2000-årene har stått i spissen for konsernet. Vaktskiftet skjer i full overensstemmelse og etter det første halvåret, hvor konsernet har skapt et overskudd på 1272 millioner euro – primært fra klesmerkene Zara og Massimo Dutti. Til tross for at Marta Ortega har jobbet stort sett hele sitt liv i konsernet, førte hennes utnevnelse til et fall på seks prosent i Inditex-aksjene. Konsernet er allikevel fortsatt verdsatt til 87 milliarder euro og er, uten sidestykke, det mest verdifulle konsernet på børsen. Amancio Ortega er landets rikeste mann, og til tross for sin høye alder er han fortsatt aktiv i styret.

Den gjennomsnittlige årslønnen i Spania ligger på 20 503 €, som er langt under Luxembourgs 65 000 €, men allikevel godt over Ukrainia, Armenia og Moldovia, som har gjennomsnittlige årslønner på under 10 000 €, ifølge undersøkelser fra Statista for 2020.

Granada (15 547 €), Cádiz (15 595 €) Cáceres (16 609 €), Tenerife (16 490 €) Almería (16 514 €), Las Palmas (16 764 €) og Alicante (16 897 €). Madrid, Baskerland og Catalonia er regionene i landet hvor man tjener mest, og hvor årslønnene gjennomsnittlig er over 30 000 €.

Når det gjelder de individuelle provinsene, varierer årslønnene markant. Til tross for Málaga-provinsens dynamiske økonomi, ligger provinsen nå på 37. plass, med gjennomsnittlig 16 946 € i året, som er hele 3557 €, eller 17,4 %, under det spanske gjennomsnittet. Dermed har inntektsgapet mellom Málaga og nasjonen økt ytterligere, og er nå større enn under den økonomiske krisen i 2008, da forskjellen var 13,5 %.

Av Málaga-provinsens sysselsatte tjente folk i finanssektoren (34 651 € årlig), energi-/vannindustrien (28 966 €) og informasjon/kommunikasjon (25 350 €) best, mens forretning/ transport (18 266 €), konstruksjon/eiendom (15 456 €) og servicepersonell (8931 €) tjente minst. De aller laveste årslønnene finner man innen fiske, kvegdrift og jordbruk, hvor gjennomsnittet var kun 5982 € i året.

Tallene kommer fra en nylig offentliggjort undersøkelse fra Finansdepartementet fra 2020. Málaga-provinsens gjennomsnittsårslønn ligger bare over provinsene Jaén (14 230 €), Huelva (14 670 €), Badajoz (15 503 €),

Undersøkelsen viste at menn fremdeles tjener betydelig mer enn kvinner (18 784 € årlig i forhold til 14 855 €). Når det gjelder aldre, tjente de mest erfarne og eldste mest – 56–65 år (21 781 €) og de yngste minst, 18–25 år (6214 €)

Lange køer hos bensinstasjonen Plenoil De såkalte ‘low cost’-bensinstasjonene begynner så smått å gjøre sitt innpass på Costa del Sol. Flere firmaer kjemper ustoppelig med å få åpningstillatelser, som grunnet byråkrati og gamle konkurranseklausuler ofte utvikler seg til en årelang prosess. Det sagt, så har de første lavpris-bensinstasjonene fra Plenoil nå åpnet i Alhaurín de la Torre og i Torremolinos. Spesielt sistnevnte, som ligger på N-340 mellom Torre-

molinos og Benalmádena Costa, trekker daglig lange køer. Det er absolutt bare en bensinstasjon – ikke en servicestasjon, for det er ikke noe personale. Man betaler i en automat, fyller opp og får så en trykket kvittering hvis man ønsker det. Til gjengjeld får man sin bensin eller diesel opptil ti cent rimeligere pr. liter. Innen de neste par årene forventes det at alle byer langs Costa del Sol vil ha en lavprisstasjon.

Brækhus er et forretningsadvokatfirma med 55 spesialiserte advokater. Vi er glade for å kunne presentere advokat Line Juuhl, som en del av vår spanish desk. Line er spansktalende, har spansk advokatbevilling og spisskompetanse innen:

ANTONIO HOLSTAD

LINE JUUHL

holstad@braekhus.no +47 982 06 169

juuhl@braekhus.no +47 948 666 25

Advokat og partner

Advokat / abogada

8 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Arv- og skifteoppgjør Testamenter Fremtidsfullmakter Skatt

SHOPTALK

Nå kommer de berømte danske luksus rom trøffelkulene til Spania! Den danske sjokoladefabrikanten Selected Gourmet Group København har åpnet et datterselskap her på Costa del Sol under navnet Copenhagen Chocolate SL, hvorfra de vil betjene kundene på Solkysten, og senere andre regioner i Spania. De introduserer i første omgang tre produktgrupper – rom trøffelkuler som er kjent og elsket av nesten alle, og et bredt utvalg av produkter som ikke er tilsatt sukker, og som derfor er godt egnet til personer med diabetes og folk som ellers ønsker å begrense sukkerinntaket. Den siste produktgruppen som er med i oppstarten, er forskjellige kakepyntprodukter. I dag selges de over hele Norden, spesielt i Norge. Rom trøffelkuler fås i seks smaksvarianter: marsipan og nougat, salt karamell overtrukket med mørk sjokolade, pasjonsfrukt/karamell overtrukket med hvit sjokolade, sitron- & lakris-

karamell med hvit sjokolade, lakriskaramell med overtrekk av melkesjokolade og solbærkaramell med overtrekk av melkesjokolade. Ja, det er nok å velge imellom! Lekkerbiskenene kan fremover nytes som dessert i et bredt utvalg av nordiske restauranter og forretninger eller kjøpes som take away i en fin 6 stk. gaveeske, og de kan naturligvis også kjøpes på nettet. Vi jobber hele tiden med nye smakskombinasjoner og vil fortløpende tilpasse oss årstidene, for eksempel med et par nye smaker til påske, til sommeren osv. Personer med diabetes eller de som ønsker å holde igjen på sukkeret, vil kunne velge mellom ni ulike smaksvarianter, basert på sjokoladekuler i forskjellige smaksblandinger. Denne produktgruppen vil bli utvidet med rundt 10 nye typer produkter i det nye året.

Spania er et land med store tradisjoner for å pynte kaker, og vi er sikre på at våre innovative produkter til nettopp dette vil bli etterspurte.

Hvor kommer sjokoladen fra: Nesten all sjokoladen kommer fra Barry Callebaut i Belgia, som er verdens ledende produsent av sjokolade- og kakaoprodukter. Barry Callebaut anvender utelukkende kakaobønner fra bæredyktige plantasjer og er hovedsakelig dyrket i Vest-Afrika rundt ekvator. Mange anser Callebaut som én av de beste produsentene og leverandørene av sjokolade på verdensplan – og derfor er det også et kvalitetsstempel å anvende sjokolade og kakao fra dem. For mer informasjon, kontakt Klaus Hartmann på: 619 985 114, eller www.selected-gourmet.com

PropEye Management utvider øst for Málaga Fra den 1. desember kommer PropEye Mangement til å utvide øst for Málaga, med en ny representant i hvert område - Fernando Miranda. Fernando Miranda har lang erfaring fra forvaltningssektoren og ser frem til å tilby høykvalitetstjenester, som er essensen av PropEye Management. Fernando snakker svensk, engelsk og spansk og vil ha ansvaret for områdene Nerja, Torrox og Frigiliana. Bedriftens profesjonelle medarbeidere har en samlet erfaring på over 12 år i eiendomsvedlikehold, mindre byggeprosjekter og eiendomsforvaltning. Deres verdifulle erfaring og kunnskap har bidratt til at PropEye på Costa del Sol har et høyt verdsatt omdømme. Hvis du er på jakt etter noen som kan vœre hovedkontakten for eiendommen din i ditt fravær, og til å forberede eiendommen for din ankomst, vil PropEye vœre et klokt valg.

Du vil oppdage at mange tjenester er inkludert i deres vanlige nøkkeltjeneste og eiendomsforvaltningsgebyr. Bare ring Boris eller Fernando, så vil de fortelle deg alt om tjenestene. Du kan selvsagt også besøke deres nettside www.propeye.es for mer informasjon, også om hvordan de kan sjekke eiendommen din hver tiende dag samt etter dårlig vœr, ta hånd om ting for å passe på at eiendommen din er trygg og klar, slik at du kan nyte den når du kommer hit på ferier eller for lengre opphold. PropEye sørger også for rengjøringstjenester og velkomstpakker og kan hjelpe med oppussing, reparasjoner og renovering, og har et svært profesjonelt og velrennomert team. La PropEye se etter og ta vare på eiendommen din. Kontakt Boris Nedell på +34 699 25 85 63, e-post: info@propeye.es eller Fernando Miranda på +46 70525 7997, e-post: fernando.miranda@propeye.es

Fernando Miranda. DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 9

Et lite PLUSS i hverdagen NORSKEPLUSS+ er det ideelle medlemskapet for nordmenn som har en tilknytning til Spania, og ønsker å holde seg 100% oppdatert. Det koster en liten smule, men du får masse igjen. Med sitt nyeste produkt ønsker Det Norske Magasinet å tilfredsstille selv de mest kresne lesere med daglig nyhetsformidling samt artikler med praktisk og nyttig inspirasjon til hverdagen på Costa del Sol.

ALT DETTE FÅR DU FOR BARE 5 EURO I MÅNEDEN: • DAGLIGE NYHETER

Hver dag (mandag-fredag) mottar du vår nyhets e-post med en oppdatering av dagens aktuelle nyheter.

• EKSKLUSIVE ARTIKLER Et bredt utvalg av spennende artikler om livet i Spania, profiler, reiser, kultur, tema & debatt, gastronomi, livsstil samt løpende oppdatering om eiendomsmarkedet og juridiske forhold.

• ABONNEMENTSFORDELER Rabatter og andre gode tilbud fra våre utvalgte samarbeidspartnere. Slik blir du abonnent:

Øverst på norskemagasinet.com finner du en lenke til NorskePLUSS+ (www.norskemagasinet.com/pluss). Når man trykker på lenken, kommer det frem et påmeldingsskjema som er enkelt og lett å fylle ut.

Du velger her om du ønsker å bli abonnent for 6 måneder (36 euro) eller for 12 måneder (60 euro). Deretter velger du betalingsmetode.

Abonnementet ditt tilknyttes den e-posten du oppgir ved påmelding. Med ditt passord får du heretter daglig lett adgang til NorskePLUSS+

– din nye online adgang til Spania! Få den fulle opplevelsen med NORSKEPLUSS+ www.norskemagasinet.com Vi gleder oss til å ønske deg velkommen!

NORSKEPLUSS+ NORRBOM MARKETING • Centro Idea • Ctra. de Mijas Km. 3,6 • 29650 Mijas • Málaga Tlf. 95 258 15 53 • norrbom@norrbom.com

På den andre siden

SKAL VI FORBY RØYKING OG SETTE BEFOLKNINGEN PÅ KOLLEKTIV SLANKEKUR? Av Henrik Andersen, henrik@norrbom.com

I snart to år har Coronaviruset vært det altoverskyggende i livene våre. Vi har lidd under omfattende inngrep i vår hverdag for å beskytte helsevesenet og redde liv. Det har påvirket vår økonomi, arbeidsmarkedet og BNP i en grad vi ikke har sett siden andre verdenskrig. Nå står vi endelig der vi for et år siden hadde drømt om å stå: Vi har en vaksine. Den er sikker og effektiv, og 90 prosent av den voksne spanske befolkningen har latt seg vaksinere. Allikevel er smittetall, tester og restriksjoner nå igjen de tre mest brukte ordene i hverdagen vår. Jeg spør meg selv – i dypeste alvor – om vi overhodet er innstilt på å komme i gang igjen? Jeg mener skikkelig i gang, som vi var i 2019. Med «vi» mener jeg oss alle, fra politikere til presse og innbyggere. Det forbauser meg at vi i hele EU fortsatt har søkelys på mengden av smittede – i stedet for på mengden av pasienter. Det er som om vi ikke vil innse at smitten har kommet for å bli, og at vi alle vil bli smittet på et eller annet tidspunkt – akkurat som med andre vira, bl.a. influensaviruset. I dag fyller pasienter med Covid-19-smitte rundt fem prosent av den spanske sykehuskapasiteten. Vi kan godt bli enige om at det er fem prosentpoeng for mye, men det er jo småtteri i forhold til mengden av pasienter med diabetes, kreft, hjerte-kar-sykdommer, blodpropper, lungesykdommer og nyresykdommer. Med andre ord: livsstilssykdommer. Det forbauser meg også at det i løpet av to år med Coronakrise knapt har vært fokus på begrepet livsstilssykdommer, når det nettopp er innbyggere med disse sykdommene som har blitt rammet hardest – i tillegg til eldre og svake. Etter min mening er den sterkt stigende mengden av innbyggere med livsstilssykdommer en større trussel mot helsevesenet enn selve Covid-19 viruset, nå da vi har fått vaksinen. Jeg synes også der er en stor skam at vi overhodet ikke har hatt en helsedebatt – og neppe får det. 12 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Myndighetene forbyr reklame for tobakk, spirit og gambling (noen steder), og snart er det sikkert også noe annet som vil bli forbudt. Men det er jo ikke opplysning og inspirasjon om helse og velvære – og det er det vi mangler! Kreft har med årene utviklet seg til en folkesykdom. Hvorfor? Fordi altfor mange lever feil. Vi stresser, dyrker ikke noen sport, spiser galt – og altfor mye. Siste tall fra WHO forteller at 20 prosent av alle tenåringer i EU i dag er overvektige. Det lover ikke godt for fremtiden ... I tillegg har en ny livsstilssykdom nettopp blitt lagt til – psykiske lidelser. Nesten alle helsevesener i EU har fra neste år avsatt flere ressurser til avdelingene for psykisk syke. Altfor mange har det vondt følelsesmessig og har kommet i ubalanse. Covid-19-pandemien har naturligvis ikke gjort det lettere, men – tilbake til begynnelsen – er vi villige til å komme videre nå? Er vi villige til å akseptere de harde fakta? Å akseptere at viruset har kommet for å bli? Og akseptere at det kommer til å koste menneskeliv? Også selv om nesten alle blir vaksinert. Tross vaksinen dør 25 000 europeere hvert år av det årlige influensaviruset. Det har vi akseptert – kanskje fordi det har vært sånn i et halvt århundre, og fordi det er de eldste av de eldste som oftest bukker under. Tilsvarende er det nesten én million europeere om året hvis død kan relateres til tobakksbruk. 100 000 kommer fra Spania, og både Norge, Sverige og

Danmark ligger på feil side av 10 000 dødsfall. Det har vi også akseptert og valgt å leve med – kanskje fordi det er selvvalgt, om man røyker eller ikke. Det er ingen tall på hvor mange mennesker som dør av overvekt hvert år, men det er tilsynelatende ikke noe som ødelegger menigmanns nattesøvn. Det aksepterer vi – uten problemer. Men vil vi akseptere 25 000, 50 000 eller kanskje 100 000 årlige dødsfall relatert til Covid19-viruset i EU? Det har tilsynelatende blitt et veldig, veldig ømt punkt ... Influensa, tobakk, fedme og stress kan vi leve med. Men Covid-19 …? Dog er Covid-19 ikke selvforskyldt, men man kan jo bare bli vaksinert. Tar du vaksinen fra Pfizer eller Moderna, er det mindre fare for at du dør eller blir dødssyk. Og hvis du til og med holder din matchvekt, løper en tur på kvelden og tar dine daglige vitamin- og mineraltilskudd, så har du alle kort på hånden for å komme trygt rundt juletreet igjen år. Livet er vakkert – men sårbart. Aksepter det. Det er ikke plass til flere humper i veien nå.

Golf blir morsommere dess bedre du treffer ballen. På tide med en golftime? Jeg heter Philip Widmark og gir leksjoner på PG Golf & Sports Academy, Atalaya GC, eller på din hjemmeklubb hvis ønskelig. 50 minutter koster 60€ og oppgir du koden PWPGA, får du 20 % rabatt på første leksjon eller 10 % på 10 leksjoner. Jeg håper å høre fra deg! Philip Widmark Golftrener med PGA-utdanning og medlem i svenske PGA +46706184475 eller philip@widmark.biz www.philipwidmark.com

• GARDINER • PERSIENNER • MATTER ÅPNINGSTIDER: MANDAG TIL FREDAG:

MARBELLA: URB. MARBELLA REAL LOCAL 3 BULEVAR PRÍNCIPE ALFONSO DE HOHENLOHE

TLF. +34 951 48 77 35

10.00 - 16.00

T 1932

M E M B E R

• MØBELTREKK • SOLAVSKJERMING • MARKISER M.M. MIJAS: CTRA. DE MIJAS EDIF. CORTIJO DEL AGUA

TLF. +34 952 46 12 21

CORTIDEA@GMAIL.COM • WWW.CORTIDEA.COM

Kan kjøpes her Vogt Advokatfirma i Marbella, Norsk forening i Fuengirola og i redaksjonen til Det Norske Magasinet. Boken kan også bestilles via e-post: susanna@vogtlaw.com eller dittspania@gmail.com Gjennom Facebook-siden: facebook.com/DittSpania

Da boken første gang kom ut i 2018, ble den raskt utsolgt. Nå er 2. utgaven klar med alle nødvendige og aktuelle oppdateringer!

annonse_Det Norske Magasinet_blackII_A4.indd 1

25/11/21 20:12

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 13

Erindringer Av Karethe Linaae Som flyvertinne fløy du verden rundt. Foto © Aase Linaae

Med

svenskekongen og Sophia Loren ombord

En SAS-flyvertinnes erindringer fra 1950-årene del 2 En flyvertinnene i passasjerflyenes barndom måtte være liten og slank, og samtidig sterk og stødig nok på bena til å bære blytunge brett med rykende retter på høye hæler gjennom nesten konstant turbulens fra flyet tok av til det landet. I denne utgaven av SASflyvertinnens erindringer tar vi for oss passasjerene og noen spesielt minnerike møter min mor, Aase Linaae, hadde fra 1954 til 1960. Nå er hun 91 år gammel, men hun husker flydagene sine som om det skulle ha vært i går. Og uforglemmelige var de, ikke minst de spesielle passasjerene!

Først litt statistikk SAS flyru

0 -tallet. ter på 195

14 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Det Danske Luftfartsselskab (dannet i 1918), det svenske AB Aerotransport (1920) og Det Norske Luftfartsselskapet (1927)

var moderselskapene til SAS – Scandinavian Airlines System, som ble etablert i 1946. Det samme året hadde flyselskapet sin første interkontinentale tur med en Douglas DC6Bs fra Stockholm til New York. I 1957 var SAS det første flyselskapet i verden til å tilby snarveien over Nordpolen, med ruten fra København via Alaska til Japan. Man brukte fremdeles propellfly (DC7), siden de ikke gikk inn i jetalderen – igjen som banebrytere – før i 1959. I 1960 opprettet flyselskapet sitt første hotell i København, og i 1965 var de pioner for et elektronisk billettsystem. I 1967 var SAS først ute med en spesiell DC8-utgave med ekstra stor rekkevidde, og i 1971 introduserte de sin første Boeing 747 Jumbojet. Og som man sier – the rest is history …

Hvor skal vi i dag, mon tro? Foto © Aase Linaae.

1950-årene var kjent som passasjerflyreisenes gullalder, for det var fremdeles glamorøst å fly. Ikke hvem som helst kunne tillate seg slikt, for det var ekstremt dyrt sammenlignet med i dag. Og passasjerene fikk hva de betalte for – folk kledde seg opp i sitt fineste reisetøy, drinker var servert i ekte krystallglass, og varmrettene på porselenstallerkenen inkluderte roastbiff, hummer og andre delikatesser. Selv på turistklasse kunne man kjøre stolen helt tilbake og legge ned seteryggen, og det var rikelig med plass til bena. Man fikk nesten kongelig behandling, med mindre det var en ekte konge om bord …

Svenskekongens fem retter mellom København og London Gustav VI Adolf, som er bestefaren til den nåværende kongen, var konge av Sverige fra 1950

Fra Kong Gustav VI Adolf første statsvisitt til England i 1954. Foto © Getty images.

til sin død i 1973. I 1954 reiste han på sin første statsvisitt til England, fulgt av sitt kongelige følge og de viktigste regjeringsmedlemmene. Som alltid måtte flyet fra Stockholm til London innom København, og det var her at min mor, som nyutdannet flyvertinne, endte opp med svenskekongen som passasjer. «Vår besetning overtok på strekningen til London, og mens førsteklassen var satt av til kongefølget, hadde vi vanlige passasjerer på turistklassen. Pantryet imellom var trangt nok fra før av bare med purser, steward og én flyvertinne. I tillegg fikk vi en voluminøs svensk hoffkokk ombord som skulle ordne med kongens mat, samt en svensk flyvertinne som serverte, mens purseren og jeg konsentrerte oss om turisten. Stewarden hjalp å legge opp rettene på et spesielt kongelig porselen som selvsagt skulle forvarmes for alle de fem rettene

Flymeny fra 1950-årene.

Estuco Interiors

Centro Comercial Plaza 51-52, Avda. Manolete s/n, 29660 Nueva Andalucia, Marbella. Tel. 952 819 321 / 952 810 633 E-mail: info@estucointeriors.com Web. www.estucointeriors.com

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 15

Mor serverer. Avisutklipp © Aase Linaae.

Fra flyplassen på Grønland. Foto © Aase Linaae.

som kongen på et vis skulle ha tid til å spise før vi landet – for København til London var jo ikke lange flyturen, selv den gangen. Kongen satt lengst fremme på første klasse, men med bare et forheng imellom første klasse og pantryet, så tross motorduren, måtte han ha hørt hvordan vi skjelte og dultet borti hverandre for å rekke alt. Flyene var gjerne ikke fulle, men den dagen var ‘turisten’ stappfull, blant annet med noen veldig sure førsteklassepassasjerer som hadde blitt nedgradert grunnet kongefølget, og de skulle jo selvsagt ha gratis drinker og alt som hørte med. Innflygningen med propellfly var langsom og ofte veldig humpete. Helt på slutten ble jeg sendt inn i førsteklassen for å rydde. Kongen satt der så rolig og koste seg med kaffen sin, mens jeg stilte meg bak ham for å gripe koppen hans før landing. Jeg så på skrå over skulderen hans at bakken begynte å nærme seg. Det var mye turbulens akkurat den dagen, og jeg var livredd for at han skulle søle kaffe på seg rett før han skulle ut på den røde løperen på sin første offisielle statsvisitt! Da bakken var faretruende nær, satte han endelig fra seg koppen, som jeg snappet opp, for jeg skulle jo også rekke å spenne meg fast. Akkurat da var det et lite hopp, så jeg grep tak i hattehyllen for ikke å havne oppi fanget på kongen. Han kikket opp på meg med et muntert smil – han var ellers en veldig alvorlig person – og sa

Presseklipp © Aase Linaae.

“Det ble lite bråttom, förstår jag!” Jeg rakk akkurat å slenge fra meg koppen og spenne meg fast før vi dumpet i bakken. Men jeg glemmer aldri pantryet med den tjukke hoffkokken, de fem rettene, og porselenet med det kongelige våpenskjoldet som skulle forvarmes i den bitte lille ovnen.»

Er det virkelig Sophia Loren?

Med gullgraver. Foto © Aase Linaae 16 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

I 1954 åpnet SAS en rute over hva de kaller den magnetiske Nordpolen (som ligger i NordCanada.) Ved å fly

i en bue over polarområdet i stedet for å krysse der kloden er på sitt videste, revolusjonerte dette flytiden til California. Innen 1957 hadde SAS faste turer til Los Angeles. Ruten gikk fra København til Søndre Strømfjord på Grønland, til Winnipeg og så ned til LA. De stoppet for drivstoff på den bitte lille mellomlandingsstasjonen på Grønland, og selv der gikk passasjerene ut for å riste på bena. «I Winnipeg bunkret vi også opp og skiftet besetning. Vi overnattet på et skikkelig loslitt hotell, husker jeg. På puben i kjelleren sto det et skilt med ‘No Dogs, No Indians and No Women Allowed’. I den rekkefølgen … Hvis jeg angrer på at jeg ikke stjal noe i mitt liv, så er det det skiltet!» Delux-flyturene til LA hadde bare første klasse, ofte med kjendiser om bord, så det var der, på strekningen mellom Winnipeg til LA, at mor hadde Sophia Loren som passasjer. «Akterkabinen på luksusflighten ble omgjort til sovesal på natten. I stedet for hattehyllen, hadde vi køyer som kunne slås ned til enkeltkøyer, og på gulvnivå satte vi 4 seter sammen til dobbeltkøyer. Og i 1957, da hun var på sitt mest berømte, lå altså selveste Sophia Loren der i dobbeltsengen! Men jeg slapp nesten ikke til, for plutselig ville purseren og stewarden gjøre all serveringen ...» Tidens store skandale var at Sophia Loren delte seng med den kjente italienske filmregissøren Carlo Ponti, som allerede var gift i Italia, hvor skilsmisse var strengt forbudt. Faktisk var det så ulovlig at hvis han kom tilbake til Italia, ville han bli tiltalt for bigami, og Loren som konkubinat. Ponti greide til slutt å arrangere en skilsmisse i Mexico og giftet seg med Loren senere det året. «Det var masse sladder om at Sophia Loren hadde et forhold til en eldre regissør. Siden de ikke var gift, var det skikkelig hysj-hysj. Jeg husker at vi spøkte med at kanskje vi skulle ymte til amerikansk presse om at hun lå med denne Carloen i en dobbeltkøye på flyet vårt.»

Full service, inkludert ny kone Terez, en av mors flyvertinnevenninner hadde vanskelig med å holde styr på høyre og venstre, som avhang av om du sto med ansiktet forover eller bakover på flyet. Et passasjerpar satt sammen inntil mannen gikk og la seg, mens kona satt igjen

Flydrakten. Foto © Aase Linaae.

SAS flybesetning på vift. Foto © Aase Linaae.

og drakk seg snydens full. Da hun skulle hjelpes i seng, spurte Terez hvor sengen hennes var, og kvinnen snøvlet noe om venstre side. Dessverre blandet Terez sidene og hjalp damen bort til en fremmed herre som lå alene på høyre side av midtgangen. «Hva er det?!», spurte han, og pekte på den fulle kvinnen. «Det er konen din, sir», sa Terez like freidig, men det var det altså ikke. Fortvilet fikk hun hjulpet kona over til den riktige sengen, hvor mannen i halvsøvn mumlet «Full igjen!» Da herren som fikk en kone som ikke var hans egen i sengen skulle takke for seg på slutten av flyturen, sa han: «Jeg hadde hørt mye om SAS’ utmerkede service, men at jeg skulle bli presentert med ny kone, det visste jeg ikke!» Det var en historie som de lo av lenge etterpå.

Først bak ‘Jernteppet’ «Purseren og stewarden pleide å gjøre ablegøyer med nye flyvertinner, og under en av mine første lengre flyturer kastet de meg opp i hattehyllen akkurat da passasjerene var i ferd med å stige om bord. Jeg skrek og prøvde å kravle meg ut, men hyllene skrådde mot utsiden av flyet, så ting ikke skulle falle ut. Det var ellers bare hatter og jakker som gikk på hyllen, mens paraplyer og spaserstokker ble plassert bak i flyet. Bare tenk på de enorme koffertene folk stapper oppi overrommet i kabinen i dag …» SAS benyttet 32-seters fly med én flyvertinne og to flyvere innen Skandinavia. I SentralEuropa hadde de DC6-maskinen for 60 passasjerer, inkludert 16 på første klasse, med purser, steward og én flyvertinne. Bare på de lengste rutene brukte de DC7 etter 1957, men fremdeles

bare med én flyvertinne. «I 1954 var jeg flyvertinne da det norske fotballandslaget skulle spille kamp i Moskva. Vestlige flyselskaper fikk ikke fly bak jernteppet, så vi fløy til Helsingfors, hvor et russisk fly tok over. I 1956 var SAS det første vestlige flyselskapet som fikk konsesjon til å fly til den daværende Sovjetunionen. Vi måtte bruke Scandia-flyene, som vi ellers bare brukte innen Norden, fordi russerne hadde et tilsvarende fly. Besetningen inkluderte kaptein, styrmann, navigatør, flymekaniker og én flyvertinne. Navigatøren snakket forresten russisk, så han var med på hver eneste ukentlige tur. Under en mellomlanding i Riga kom jeg i snakk med en russisk flyvertinne og fikk omvisning på flyet deres. Det var som å komme inn på Orientekspressen, med bare plysj og blonder. De hadde ikke uniformer, så hun hadde på seg en vanlig sommerkjole og flate sko. På turene til Moskva hadde vi passasjerer fra hele Europa, mest diplomatfamilier og kurerer med kurerpost lenket til hånden. Når vi landet tok de fra oss passene, mens en tolk og en oppasser kjørte oss rundt. Jeg elsket å ta bilder, men det eneste vi fikk lov til å ta bilde av der var Den Røde Plass. Gatene krydde ellers av militære. Vanlige folk var gammeldags kledd og jeg husker at de bøyde seg ned for å studere de høyhælte skoene våre, som de ikke hadde sett før.»

Filmstjernen med ‘dama’ på fanget «Da jeg fløy på NY sommeren 1956, skulle vi ha en veldig kjent engelsk filmskuespiller (som skal forbli anonym) som passasjer. Han kom ombord skikkelig beruset og halte meg seg en dame som han hadde blitt kjent med på flyplassen,

På vift i New York. Foto © Aase Linaae.

som ellers skulle ha sittet på turisten. Han skulle selvsagt på førsteklasse, men det var ikke plass til henne. Det endte med at skuespilleren fikk plassen som besetningen hadde like ved pantryet. Og den okkuperte han hele turen – med dama på fanget. Da hun gikk på toalettet et øyeblikk, spurte skuespilleren purseren om jeg ville skifte plass med ‘venninnen’ hans, men vi tok det som en spøk.» Å være flyvertinne på 1950-tallet var så uvanlig at mor var med i flere artikler, blant annet en fotoreportasje med et hollandsk magasin hvor de tok med henne ut på safari under et opphold i Nairobi. Flyvertinnene ble nesten sett på som dagens kjendiser og ble derfor brifet på flyvertinnekurset i hvordan de skulle håndtere kompliserte sosiale situasjoner. Å gå ut med passasjer eller takke ja til gaver eller annet var absolutt forbudt. Og påtrengende passasjerer var det nok av. «Jeg husker at jeg hadde en sånn skikkelig siklete passasjer som kalte meg ‘blue-eyes’. Men det var mange morsomme opplevelser også. Den hyggeligste var nok det norsk-amerikansk koret Bjørnson Male Choros, som skulle til Festspillene i Bergen. De hadde chartret et helt fly og diktet sanger gjennom hele turen. Og da 60 mannfolk tok firstemt i og sang omkvedet … Sweet Aase Brun Let’s fly to the moon … da svevde jeg jo nedover midtgangen!»

Presseutklipp fra Aase Linaaes scrap book. DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 17

Profil Tekst av Karethe Linaae. Bilder: Bodega Fernando de Castilla

Jan Pettersen En bodeguero er en person som eier og er ansvarlig for en vinbodega. Bortsett tyrefektere, finnes det vel ikke et mer typisk spansk yrke, men allikevel treffer vi en ekte norsk bodeguero midt i det gylne sherrytriangelet, i gamlebyen i Jerez de la Frontera.

«Jeg er en sherryromantiker.»

gylne

– norsk bodegaeier i det

sherrytrianglet

18 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Jan Pettersen (64) står bak den kjente Bodegas Rey Fernando de Castilla. Sherryhuset hans er nå den åttende største vin- og brennevineksportøren i hele Cádiz-provinsen. Og et par dager etter at Det Norske Magasinet dro for å intervjue ham, skulle bodegaen være vertskap for avslutningsfiestaen for Copa de Jerez, som tiltrekker noen av de beste restaurantene og største vinpersonlighetene i verden. Så her er det ikke snakk om ‘bestemorsherry’ og billigbrandy!

Med eget sherryhus Jan kom til Barcelona for nøyaktig 40 år siden for å ta en MBA. Så snart han var ferdig, ble han snappet opp av Osborne (som var det største vin- og brennevinsfirmaet i Spania den gangen), og ble deres eksportansvarlige for Skandinavia i 1983. 16 år senere satt han i ledelsen og var

ansvarlig for konsernets internasjonale datterselskaper og distribusjonsselskaper.

Hvordan endte du så opp som bodeguero for Fernando de Castilla? «I 1999 ville Osborne omlegge virksomheten og blant annet slutte med sherry. Jeg hadde blitt en sherryromantiker i min tid der og syntes at det var tragisk at de skulle gå bort fra slike tradisjonelle virksomheter. Jeg prøvde uten hell å kjøpe datterselskapet som drev med sherry og portvin. Bransjen er liten så alle kjenner hverandre, og snart visste alle at jeg var interessert i å starte for meg selv. Og da jeg i 1999 fikk mulighet til å kjøpe denne bodegaen, så gjorde jeg det.» Da Jan tok over, var Fernando de Castilla et lite firma med begrenset produktutvalg og

marked. Han kjøpte også en liten bodega som lå vegg i vegg, slik at dagens firma er en fusjon av to gamle sherryhus. «Jeg fikk inn nye folk og gjorde om veldig mye av driften, slik at vi gikk fra å selge mindre enn 30 000 flasker til nå rundt 500 000 flasker årlig.» Bodegas Rey Fernando de Castilla er en av de 10 største i sherrybransjen. Jan sitter også i styret for Jerez’ offisielle bransjeforening, D.O. (Denominación de Orígen). «Bodegaen har gått fra å selge nesten eksklusivt i Spania til å eksportere bortimot 90 % av produksjonen til over 50 land.»

Også i Norge? «Joda. Nordmenn er veldig glad i brandy, så det selger vi mye av, mens sherry er vanskeligere. Norge ligger litt etter der, med reklamestopp og begrensinger for markedsføring osv. Vi har

SUPERMERCADO Her ligger vi

GOD JUL OG GODT NYTT ÅR! Din nordiske dagligvarebutikk i Fuengirola. Varer fra Norge, Danmark, Sverige og Finland.

VED FERIA-PLASSEN I FUENGIROLA C/ Feria San Isidro Labrador 10 Casa Nordica • ( 952 19 91 48

oss! år hos ig t t y n stl Feir ers fe 7 rett smeny. r Nyttå ng estilli Bordb ndig Nødve

Modern International cuisine in a “fresh rustic” environment... Åpent mandag til fredag fra 19.00 til 00.00! Velkommen til Don Quijote. Kom og prøv vår spennende nye meny.

Tlf.: 952 83 47 48 / 602 558 375 • info@restaurantedq.es • www.restaurantedq.es • Urbanización el Rosario 8 • Marbella DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 19

også bare 5 millioner innbyggere og enorme skatter og avgifter, så jeg har aldri vært den som har løpt først til det norske Vinmonopolet. Våre fem største eksportområder er England, USA, Tyskland, Baltikum og Skandinavia, men vi selger også mye til Kina og Australia.»

«Det som gjør brandy fra Jerez så spesiell, er at vi bruker det samme fraksjonsblandingssystemet som med sherryer, og at de lagres på gamle sherryfat.» Nesten som en innfødt

Hvordan aksepterer folk i Jerez en norsk sherry-bodeguero? «Det er ganske sprøtt, men jeg er så integrert her at folk ikke ser på meg som utlending lenger i det hele tatt! Handelsstanden ba meg holde foredrag om hvordan det er å være en utenlandsk forretningsmann i Jerez, men jeg har ikke noe sammenligningsgrunnlag, for det er bare her jeg har jobbet. Historisk sett holdt kanskje utlendingene seg for seg selv, men nå er jeg er den eneste ikke-spanske i styret i bransjeforeningen. Kona mi er spansk, barna mine er født og oppvokst her og mange av deres venner kommer fra de kjente spanske sherryfamiliene. Kanskje har jeg tatt med litt verdier, væremåte og seriøsitet og sånt fra mitt hjemland, men ellers er jeg praktisk talt en jerezano.»

Hvordan vil du beskrive Jerez som by? «Jerez har beholdt sin personlighet og er en by med ekte atmosfære, sammenlignet med andre byer i Andalucía. Den er nesten litt som Bergen – en by som har eksistert fra tidenes morgen, med de samme familiene, den samme dialekten og den samme levemåten. Det er en tradisjonell by hvor folk er litt ‘tweed’ og gammeldagse. Byen var veldig internasjonal før i tiden, da de største sherryfamiliene kom fra Storbritannia og Frankrike. Mange i lokalbefolkningen har fremdeles engelske etternavn, som Gordon, McKenzie og Garvey og de 20 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

franske sherryfamiliene Lustau og Domecq. Vår PR-direktør er fra Domecq-familien. Kjellermesteren min, Pepe, som jeg arvet fra den tidligere eieren, begynte å jobbe her da han var 14 år gammel og har nå vært her i 45 år. Onkelen hans var kjellermester før ham, og nå jobber sønnen hans med oss, så når Pepe går av med pensjon, blir det tredje generasjon kjellermester på bodegaen.»

de halvsøte sherrytypene, som Pale Cream og Medium Dry, som lages for engelskmenn og nordeuropeere, og som spanjolene aldri drikker. Og så ekte sherry – Manzanilla, Fino, Amontillado og Orloroso, som er tørre viner, samt den søte hetvinen Pedro Ximenez. Sherry er fantastisk til mat: Fino til fisk og skalldyr, pata negra skinke, sushi, røkelaks og gravørret, og Amontillado til sopp og vilt.

Både tidløs og trendy

Premium sherry er i dag utrolig trendy, og markedet har bare eksplodert. Vi ligger 40 % over 2020, som var det vanskeligste året, men allikevel ikke et så dårlig år for vår bransje. Hvis du sammenligner med Rioja og Cava, som kanskje gikk ned 30–40 %, gikk sherrybransjen bare ned 8 % i 2020. I år er vi allerede nesten 30 % bedre enn 2019 og har ikke nok produkter å selge.»

«Jerez-området har 3000 år med vinhistorie. Kong Fernando de Castilla, som bodegaen er oppkalt etter, gjenerobret vestre Andalucía fra maurerne, etablerte protektoratet Jerez i 1264 og gjenstartet vinproduksjonen her. Sherry var lenge den viktigste internasjonale vinen. For 100 år siden kom 10 % av alle spanske eksportinntekter fra sherry – nesten en like stor andel som inntekten fra turistnæringen gir landet i dag! Selv om sherry har langt fra samme posisjon nå, så er Jerez den tredje mest eksporterte vinen fra Spania etter Rioja og Cava. Under opprinnelsesbetegnelsen D.O. Vino de Jerez og D.O. Vinagre de Jerez (sherryeddik), produserer vi 140 millioner flasker årlig. Og hvis du tar med andre vin- og brennevinsprodukter, er det snakk om nesten 500 millioner flasker. I året! Siden det gylne sherrytriangelet bare har rundt 25 relevante bodegaer som driver med eksport, så er produksjonen veldig konsentrert.»

Hva gjør sherry så spesiell for deg? «Det er ingenting som smaker akkurat som sherry. Hvis du får sansen for den, så finner du ut at det ikke finnes noen substitutt. For 20 år siden hadde jeg en følelse av at hvis jeg ikke gjorde noe med dette unike produktet, ville det bli akterutseilt. Jeg var fascinert av historien og så muligheten for å gjenskape et marked og å lære utlendinger at kvalitetssherry er en av de mest interessante gastronomiske vinene som finnes. Med sherry er det to verdener: Først

Premium, en rama og brandy Bodega Fernando de Castilla er partner med en Jerez-familie som har en vingård på 43 hektar. Her plantes, høstes og presses druene. Saften gjæres og lages til basevin, som ligger på fat, sobre tabla, i ett år før den kommer til den bodegaen for det spesielle soleras lagringssystemet. «Vi lager 17 forskjellige sherryer, alle i segmentet Premium og Super Premium. I vår Antique-serie plukkes druene en rama (med stilk) og filtreres bare igjennom et helt vanlig papirfilter før den tappes på flasker. Der var vi tidlig ute, men nå har det blitt trendy, og mange har kopiert oss. Vi var også de første til å selge sherry på klar flaske. Det var ganske revolusjonerende for 20 år siden, men å se vinen gir mer informasjon om den.»

Hva er forskjellen på brandy og sherrybrandy? «Brandy har mye kortere tradisjon enn sherry her og startet ikke som handelsartikkel før for rundt 150 år siden. Vi har aldri gjort noe med billigbrandyer, som er en stor industri, men som bare er sukkersprit med essens og farge. For brandy bruker vi druetypen Airen, siden helt

nøytrale druer ikke blir et interessant destillat. Denne destilleres til en aromatisk druesprit på 63 % alkohol. Deretter bringer vi alkoholprosenten ned til litt over 40 %, legger den på nye eikefat i 1–3 år og så over på brukte sherryfat. Det som gjør brandy fra Jerez så spesiell, er at vi bruker det samme soleras fraksjonsblandingssystemet som med sherryer, og at de lagres på gamle sherryfat. Dette er obligatorisk for at sherry og brandy fra Jerez får D.O.-stempelet. Du tømmer aldri et fat, men kan bare ta ut maks 1/3 av den eldste brandyen eller sherryen, og etterfyller med en nest eldste osv. Etter hvert får man veldig mange årganger i systemet. Jeg har soleras her som har gått i over 100 år. Systemet gir et stadig mer interessant produkt over tid, for hver eneste årgang som har vært til stede setter sitt merke på produktet. Derfor er en sherry eller brandy som har ligget 15 år i et solera-system mye mer interessant enn en som har ligget stille på det samme fatet i 15 år.»

Hva er ditt bidrag til sherryindustrien i Jerez? «Mens etterspørselen for billigsherry har gått enormt ned, har salget av kvalitetssherry skutt i været. Mange sier at vi har vært heldige å kunne ri på denne popularitetsbølgen, men jeg sier alltid at vi er en av de viktigste promotørene som gjenstartet denne trenden. Vi har jobbet med verdens beste vinfirmaer og sommelierer for å lære folk om dette. Senere har det kommet en rekke nye aktører inn i bransjen som har sett at kvalitetssherry til riktig pris er god forretning. Vi har lært andre at det går an å selge en kvalitetssherry til 40€ for en halv liter, selv om de mest kjente merkene kan koste ned til 5€ per flaske. Så jeg vi si at vi har vært med på å dra opp kvaliteten.»

Top 20 av 4000 viner! To uker før mitt møte med Jan ble en av bodegaens eldste Pedro Ximenez-hetviner utpekt blant Spanias 20 beste viner av Salon de Gourmet i Madrid, etter at smakspanelet gjorde en blindsmaking av over 4000 viner. Pokalen står nå blant en rekke andre premier i bodegaens vinstue, hvor samtalen vår finner sted.

Finnes det en vin som du ikke har prøvd deg på, men som du fremdeles har lyst til å lage? «Det måtte være en ikke-forsterket hvitvin fra Palovmino-druen. Kundene spør, så jeg burde jo hatt et sånt produkt. For noen år siden startet vi med en ny sherrybasert vermut som har blitt en kjempesuksess, spesielt blant folk i NordSpania, som elsker å sitte ute med en vermut med is og litt appelsinskall. Vi holdt på lenge for å få den riktige prosessen og riktige botaniske ingredienser. Alt jeg gjør må være top-notch, og hver gang du gjør noe nytt, så setter du ryktet på spill. Jeg burde kanskje se på den hvitvinen, men jeg begynner å bli for gammal …»

Og til slutt, hvis ikke du hadde endt opp som bodeguero, hva tror du at du hadde gjort? «Det har jeg spurt meg selv om mange ganger. Gudene vet! Jeg har alltid likt å være kreativ og synes kommersiell aktivitet er spennende. Jeg liker å kjøpe og selge, så jeg har nok litt kremmerinstinkt i meg. Jeg får kick av å lage en deal med et firma et eller annet sted i verden og komme med et nytt produkt eller metode. Så jeg tror nok jeg hadde endt opp i noe tilsvarende», avslutter den lidenskapelige norske bodegueroen. For mer informasjon, gå til: www.fernandodecastilla.es Kontakt: bodegas@fernandodecastilla.com

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 21

Sevilla Av Rikke Juell Printz

Se Sevilla – og dø! Det var nok en klok mann som en gang sa «Se Napoli og dø», men han kan umulig ha vært i Sevilla. Det er vanskelig å forestille seg at noen andre byer kan måle seg med denne historiske perlen, som ligger i hjertet av Andalucía. Alle severdighetene, den spennende historien, de vennlige menneskene, den eksotiske stemningen …

22 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Catedral de Santa Maria de la Sede; i bakgrunnen skimtes La Giralda

Real Alcázar er omgitt av en vakker, skyggefull park

Real Alcázar, en av Sevillas mest besøkte severdigheter

Sevilla – en av verdens mest trafikkerte havner

mauriske bygning etter at de kristne rev den gamle moskéen og startet byggingen av det som i dag er en av Spanias vakreste kirker – Catedral de Santa Maria de la Sede. Kirken er mest kjent for sin altertavle, som omfatter mer enn tusen figurer dekket i bladgull. Her står også sarkofagen til Christopher Columbus.

Ikke langt fra katedralen ligger Real Alcázar, palasset som ble påbegynt av maurerne på 1000-tallet. Det fikk et mer gotisk preg på 1200tallet, men etter ytterlige hundre år leiet daværende kong Pedro mauriske håndverkere for å utvide palasset, og også få det endret tilbake til den mer opprinnelige stilen. Real Alcázar er egentlig flere storslåtte palass, omgitt av skyggefulle bueganger, frodige hager og vakre vannspeil. I dag, tusen år senere, benyttes stedet fremdeles av den spanske kongefamilien ved spesielle anledninger.

Sevilla ble grunnlagt av romerne som en havn ved elven Guadalquivir for 2000 år siden. Etter Romerrikets fall har både vestgotere, muslimer og kristne sørget for vekst og økt velstand i denne byen, og da Christopher Columbus oppdaget Amerika, ble Sevilla tildelt handelsrettighetene med det nye kontinentet. Befolkningen økte, men på 1600-tallet døde nesten halvparten av byens innbyggere på grunn av pest. I dag er Sevilla Spanias fjerde største by, men på den vakre og tidligere så trafikkerte elven Guadalquivir er det nå kun sporadiske padlere å se.

Byvandring Et bra sted å starte byvandringen er La Giralda, minareten som er Sevillas eneste gjenværende

La Giralda var opprinnelig 76 meter høy, men etter at de kristne utstyrte minareten med et klokketårn, ble den totale høyden 100 meter. Tårnet er åpent for publikum, og fra toppen får vi fantastisk utsikt over Sevilla, elven og det omliggende landskapet. Tårnet er enkelt å bestige, her er det ingen trapper, men diverse ramper. Det ble bygget slik for at det skulle være mulig for vokterne å komme seg til topps på hesteryggen. La Giralda kom på UNESCOS Verdensarvsliste (World Heritage) i 1987.

Intet byggverk kan bedre symbolisere hvor viktig Guadalquivir har vært for Sevilla enn Torre del Oro, gulltårnet, som står ved elvebredden. Denne havnen var langt tryggere enn de som lå langs kysten. I flere hundre år ble det

Spesialist på innglassing, egen produksjon og installasjon Specialist manufacturers and installers of glass curtains

Glass Curtains

952 830 503 | 692 975 477

| Frameless glazing system BESKYTT DEG MOT OG MINSK EFFEKTEN AV STØV, STØY, REGN OG VIND Create an all year round usable terrace | Undisturbed views | INNGLASSING UTEN RAMMER |BRUK TERRASSEN DIN ÅRET RUNDT VINDUER AV ALUMINIUM OG PVC|ALLE TYPER TAK |REKKVERK I RUSTFRITT STÅL

P o l í g o n o E l v i r i a n a v e 3 2 M a r b e l l a • i n f o @ e l i t e g l a s s c u r t a i n s . c o m • w w w. e l i t e g l a s s c u r t a i n s . c o m DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 23

I dag er det fiskere og padlere som benytter elven Guadalquivir

Castillo de San Jorge ved Puente de Isabel

trukket store kjettinger over elven for å stenge for sjørøvere og andre inntrengere. Torre del Oro ble bygget på begynnelsen av 1200-tallet, og navnet reflekterer den velstand som elven førte med seg til byens innbyggere. Inne i tårnet finnes mye informasjon om Sevillas maritime historie. Vi tar trappene opp til selve utsiktsposten på toppen – heldigvis ser det fredelig ut på elven denne formiddagen.

Den perfekte idyll Sevilla er delt inn i mange bydeler, og mest besøkt er Santa Cruz, det gamle jødiske kvarteret, med sine smale gater, vakre patioer fulle av blomstrende bougainvillea, små, flislagte torg omkranset av intime barer og restauranter, og boder med brukskunst og suvenirer. Biler er det ikke plass til, enkelte steder kan man strekke ut armene og ta på husveggene på begge sider samtidig. Denne historiske bydelen har nok vært vitne til mange tragedier, men i dag fremstår Santa Cruz som den absolutte idyll.

Plaza de Toros; tyrefekting er fremdeles populært i Sevilla

På motsatt side av elven ligger bydelen Triana, som har vært sjømennenes, kunstnernes, bohemenes og sigøynernes tilholdssted. Triana er kjent for sine keramikkprodukter, og vil du se flamenco, så bør du gå hit. I mørke, varme kvelder danses det flamenco på scener, dansegulv og ute i gatene.

Santa Cruz

i mars 2011, da hadde det fått en prislapp på nesten 100 millioner euro. De minner mest om en samling sopp og omtales også som Las Setas (soppene). I ‘stilken’ på den høyeste soppen, som er 26 meter høy, finner vi en heis som tar oss til toppen av det som skal være verdens største byggverk av tre. Herfra er det fantastisk utsikt over gamlebyen. På vei tilbake til Santa Cruz går vi gjennom Sevillas shoppingstrøk, her ligger alle de kjente spanske motebutikkene, men også herlige spesialbutikker som selger håndmalte vifter, vakre broderier, brukskunst og antikviteter. Har du behov for en skreddersydd flamenco-kjole eller en tyrefekter-drakt, er dette stedet du bør oppsøke. Vi har brukt drøye to dager på å komme oss gjennom vår ‘must-see’-liste, den tredje dagen skal vi bare drive rundt i gatene og nyte byen og atmosfæren. Kanskje tar vi en av de mange hestedrosjene for en liten ekstra sightseeing, eller kanskje vi vandrer langs elven for å prate med lokale hobbyfiskere som prøver lykken. Vi skal også sette av rikelig med tid til bare å sitte på en kaféstol og nyte livet. Og hvem vet – kanskje finner vi ut at vi trenger en flamenco-kjole likevel… www.visitasevilla.es

Vi krysser elven igjen på den vakre broen Puente de Triana, også kalt Puente de Isabel, og passerer Castillo de San Gorge. Like nedenfor ligger den sagnomsuste tyrefekterarenaen Plaza de Toros de la Maestranza. Tyrefekting står fremdeles sterkt i Sevilla. Blir det innført totalforbud mot denne ‘sporten’ i Spania, vil det nok være Sevilla som mest motvillig gir opp det som tidligere ble omtalt som en del av landets kulturarv.

Verdens høyeste trekonstruksjon

Torre del Oro

24 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Vi følger Calle Reyes Católicos oppover mot gamlebyen og Espacio Metropol Parasol, seks gigantiske paraplyformede konstruksjoner som er laget av finsk tre for å gi skygge til Sevillas borgere. Arbeidet med det enorme byggverket ble påbegynt i 2005 og sto ferdig

Mer enn bare skole!

-Velkommen til et velkomponert og inkluderende læringsmiljø i et varmere klima! På Den Norske Skolen, Málaga har vi høy voksentetthet og små elevgrupper. Vårt undervisningspersonale er en allsidig og engasjert bukett pedagoger, som anretter en spennende skolehverdag med rike oppgaver, tverrfaglige temaer og varierte innlærings-metoder. Hos oss blir alle elever sett og opplever god vekst både faglig og sosialt. Vi følger den norske læreplanen. Nivåtilpasset undervisning i kjernefagene, spansk språkopplæring, utvidet bruk av læringsstøttende teknologi gir elevene våre det lille ekstra.

SØKNADSFRIST: 1. februar for skoleåret 2022/23 Les mer om skolen vår på: www.dnsmalaga.com

Vurderer du å selge din bolig?

Akkurat nå har vi stor etterspørsel og vi søker derfor etter ﬂere boliger i området mellom Málaga og Benalmádena. Med personlig service hjelper Casa Nórdica Estates deg gjennom hele kjøps- og salgsprosessen.

Besøk oss i hjertet av Centro Histórico, like ved Atarazanas matmarked. Calle Sebastian Souvirón 22, Málaga +34 951 204 904, info@casanordicaestates.com

www.casanordicaestates.com

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 25

¿Qué Pasa?

¿Qué ? a s a P DE TRE VISE MENN ER PÅ VEI

Helligtrekongersdagen feires sent på ettermiddagen / tidlig på kvelden den 5. januar i snart alle byer med opptog gjennom de sentrale gatene, hvor de Tre Vise Menn deler ut gaver i form av godterier til barna. Hver by har sine egen måte å feire dagen på og forskjellig tid når opptoget starter.

AFTENBELYSNING OVER DEN BOTANISKE HAGEN LA CONCEPCIÓN Den botaniske hagen ved Málaga, La Concepción, byr på solnedganger og kveldsbelysning i de historiske hagene i Las Luces del Botánico. Rundt i hagen vil det være forskjellige julelys, lysende figurer og imponerende, opplyste blomster og trær på en anlagt rute på 1,5 kilometer. Det er åpent kl. 18.30 til 23.00 til og med den 9. januar. Se mer og kjøp entré på laslucesdelbotanicomalaga.com

gjør de like så fargerike folkedanserne. De som kjenner flamenco, beskriver musikkformen som fandango alegre eller malagueño. Formen skulle ha oppstått for flere århundrer siden i området Los Verdiales nord for Málaga by. Navnet på området stammer fra en olivensort og igjen fra det latinske verdant eller verde, altså grønn. Los Verdiales avholdes alltid den 28. desember i flere byer i bl.a. La Axarquía og Montes de Málaga, mens det største er i Puerto de la Torre ved Málaga, hvor rundt 30 pandas spiller fra kl. 12.00.

BELÉN - JULEKRYBBER Store, flotte julekrybber kan ses i snart samtlige offentlige bygninger som f.eks. rådhus og skoler fra starten av desember frem til etter Helligtrekongersdag den 6. januar. Noen av krybbene, kalt Belén, som egentlig betyr Jerusalem, har en helt spesiell betydning i Spania, hvor det gjøres store anstrengelser for å skape noen til tider gigantiske fortolkninger av scenen i stallen hvor Jesus-barnet nettopp har kommet til verden, og hvor han omgitt av Maria og Josef, dyr som geter og får, tar imot de Hellige Tre Konger. De fleste steder er det gratis adgang.

På disse sidene kan du se hva som skjer på Solkysten denne måneden. Vi mottar gjerne opplysninger til ¿Qué pasa? om arrangementer på Costa del Sol slik at listen blir så fullstendig som mulig.

Helligdager

25. desember: 1. juledag 1. januar: 1. nyttårsdag 6. januar: Helligtrekongersdagen

SLAKTEDAG I ARDALES I byen Ardales feirer man årets store slaktedag, Fiesta de la Matanza, den 6. februar. Her hedrer man den tradisjonelle fremstilling av pølser og skinker, som forberedes etter slaktingen av grisene. Denne dagen tilberedes også en gryterett med pølser og andre godsaker tilbys de besøkende, som midt på dagen samles på plassen, Plaza de la Constitución. På kvelden er det musikk og underholdning. Ardales ligger i dalen Valle del Guadalteba, nord for Málaga og sørvest for Antequera. Fra f.eks. Fuengirola, Mijas og Marbella kan man med fordel kjøre via Cártama og Pizarra.

KRISTNE OG MAURERE MINNES HISTORIEN VÅRLØK-FEIRING Gran Festa de Calçotada er navnet på festen for calçots, som er en slags vårløk, og som den 30. januar avholdes i Valls i Tarragona i Catalonia, hvor calçots nærmest er et kulinarisk symbol på allting katalansk. Denne dag er det store muligheter for å smake på vårløkene. Det er konkurranser om den beste tilberedning av løkene over bål, og den beste tilhørende romesco-sausen.

TRADISJONER, MUSIKK OG FARGER I LOS VERDIALES Denne festivitas kalles Los Verdiales, når musikere fra såkalte pandas iført fargerike kostymer og spektakulære hatter med glitter og perlekjeder spiller tre forskjellige slags folkemusikk (Comares, Almogía og Montes), som er nœr beslektet til flamencoen. Gruppene konkurrerer, og det samme

26 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

TAMBORRADA: 24 TIMER MED TROMMING I SAN SEBASTIÁN I hele 24 timer slår tusenvis av innbyggere, utkledd som soldater, på tromme under denne festen, Tamborrada, eller Donostiako Danborrada, som den heter i San Sebastián. Her konsentreres den øredøvende bråket på og rundt Plaza de la Constitución. Tradisjonen har sine røtter i 1800-tallets Karlist-krigen, som spesielt gikk utover det nordlige Spania, og det bråkes det stadig vekk over. Trommedøgnet er fra midnatt til midnatt 19./20. januar.

Mange byer har i de århundrene som har gått siden maurerne ble forvist fra Spania, avholdt en byfest hvor hovedtemaet er et slag mellom kristne og maurere. I enkelte regioner og kommuner har man nedlagt forbud imot eller på annet vis forsøkt å avlyse denne tradisjonen, ettersom utfallet av kampene alltid faller til de kristnes fordel, og det har noen ment var diskriminerende mot det muslimske mindretallet i landet. Fortalere for festen mener allikevel at det er snakk om en gammel tradisjon, som avspeiler historien slik den nå engang utspilte seg. Fiesta de Moros y Cristianos som det heter, avvikles derfor stadig vekk mange steder, og på forskjellige datoer i løpet av året. Først og kanskje mest representativt på denne kalenderen er Valverde de Júcar i Cuenca, hvor de store slagene skal slåss fra den 5. til den 10. januar. Her har man avholdt denne festen siden 1496! Herfra fortsetter slagene fra by til by, inntil alle er ’gjenerobret’.

ALHAURÍN DE LA TORRE

Til og med 3. april Picasso-museet har fotoutstillingen Paris de Bressaï, byen Picasso elsket. Se mer på www.museopicassomalaga.org. Til og med 6. februar ‘Fra Miró til Barceló, et århundre med spansk kunst’ heter en utstilling på Centre Pompidou. Se mer på centrepompidou-malaga.eu. 16. og 17. desember kl. 20.00 Julekonsert med Málagas Filharmoniske Orkester som spiller Mahler og Forrest på Teatro Cervantes. Entré på www.unientradas.es. 20. desember kl. 20.00 Christmas Swing er tittelen på en jazzkonsert med La Insostenible Big Bang på Teatro Cervantes. Entré på www.unientradas.es. 30. desember kl. 20.00 Nøtteknekkeren oppføres av Den Russiske Balletten på Teatro Cervantes. Entré på www.unientradas.es. 3. januar kl. 20.00 Nyttårskonsert med Málagas Filharmoniske Orkester som spiller verker av bl.a. Strauss og Offenbach. Entré på www.unientradas.es. 5. og 6. januar hhv. kl. 12.00 og 17.00 Dumbo oppføres som musikal for barn på Teatro Echegaray. 7. januar – 6. februar: Teaterfestivalen 39 Festival de Teatro de Málaga byr på et bredt utvalg av forestillinger på flere steder i byen. Se mer på www.teatrocervantes.com. 28. – 30. januar Retro Auto & Moto Málaga er tittelen på en messe med antikke biler og motorsykler, som avholdes i kongressentret, Palacio de Congresos. Se mer på www.fycma.com. 16. og 17. februar Kongressentret huser messen Foro Transfiere, som handler om vitenskap, teknologi og innovasjon.

20. januar San Sebastián, byens skytshelgen, feires med folkedans, verdiales, musikk, messer og kulinariske tiltak. Se mer på www.alhaurindelatorre.es.

ALMUÑÉCAR 2. januar kl. 19.00 Nyttårskonsert med Orquesta Sinfónica Centro Música de Granada i auditoriet i Casa de la Cultura. Se mer på www.visitalmunecar.es.

BENALMÁDENA Hver dag kl. 10.00–19.00 Sommerfuglhuset ved Benalmádena Pueblo huser nå 1500 forskjellige sommerfugler. Entré fra 8.5 euro. Se mer på www.mariposariodebenalmadena.com. 17. - 19. desember International julemarked, Festival Internacional de Navidad, avholdes på Plaza de la Mezquita i Arroyo de la Miel. Mat, boder og underholdning fra forskjellige land.

COLMENAR 15. desember Fiesta del Mosto y Chacina. Lokale viner og fine delikatessevarer, som det lufttørkede oksekjøttet som serveres på torvet og i byens tapasbarer.

COMARES 13. januar: I 1442 gjorde de kristne opprør mot det mulimske styret i området. Det markerer man denne dagen, samme dato som den hellige Hilario de Poitiers’ død, hvilket har gitt navnet til denne dagen: Fiesta de Honor a San Hilario de Poitiers. Det er opptog, musikk og andre festligheter.

FUENGIROLA 17. – 20. desember, 2. – 5. januar Pantomimen Jack and the Beanstalk oppføres på teatret Salon Varietes. Info om de forskjellige tidene, entreer m.m. på tel. 952 474 542, www.salonvarietestheatre.com.

Mandager Mandager: Marbella: Recinto Ferial (feriaplassen) Málaga: Barriada de La Luz og Barriada de las Campanillas Torrox: Costa og Pueblo Tirsdager: Nerja: Mellom Urbanizacion Flamingo og Almijara II Málaga: Puerto de la Torre Fuengirola: Recinto Ferial (feriaplassen) Onsdager: Estepona: Avenida Juan Carlos I Málaga: Huelin og De la Paz Benalmádena Costa: Parque de La

MÁLAGA

MARBE LLA Permanent utstilling Museo Ralli huser en utstilling om de surrealistiske kunstnerne, med tittelen Surealismos, de Chirico a Francis Bacon. Gratis adgang kl.

Paloma Mijas: La Cala de Mijas Torsdager: Torremolinos: Recinto Ferial (feriaplassen) San Pedro de la Alcántara: Recinto Ferial (feriaplassen) Málaga: Parque Juan Jurado Mijas: Riviera del Sol Torre del Mar: Plaza de la Paz Fredager: Arroyo de la Miel: ved Tivoli World Benalmádena Pueblo: Plaza del Alguail San Luis de Sabinillas: Marked ved Paseo Marítimo

10.00–15.00 tirsdag–lørdag. Hver lørdag og søndag kl. 10.00–12.00 Besøk de romerske badene fra 200-tallet, Termas Romanas de la Bóvedas i San Pedro. Man må bestille besøk på tel. 952 768 767. Hver lørdag og søndag kl. 10.30–12.30 Besøk Villa Romana de Río Verde i San Pedro. Ytterligere informasjon på tel. 952 768 767. 18. desember kl. 21.00 Leyendas, en hyllestkonsert for Freddy Mercury og Michael Jackson, spiller i kongressentret. Se mer på www.marbellacongresos.com/eventos.

MIJAS Permanent En stor samling av Picassos keramiske verker kan ses på CAC Mijas. Se mer på www.cacmijas.info. Hver onsdag kl. 12.00 Flamencoshow på Plaza Virgen de la Peña i Mijas Pueblo. Gratis adgang.

NERJA 16. januar og 17. januar Dyrenes skytshelgen, San Antón, feires i Maro, hvor han dessuten er skytshelgen. Denne dagen valfarter folk til kapellet San Antón med hunder, katter, geter og andre dyr for å få de velsignet. Den 16. kl. 19.00 er det messe etterfulgt av opptog og fest som fortsetter den 17. Se mer på www.nerja.es.

TORREMOLINOS 3. - 6. februar Rockin’ Race Jamboree, hvor internasjonale band spiller 60-tallsinspirert musikk, i kongressentret og flere andre steder. Se mer på www.rockinrace.com.

TORROX 19. desember Den tradisjonelle brødsmuleretten migas feires i Torrox Pueblo med Fiesta de las Migas. Migas-retten utdeles på Recinto Ferial i den nordlige delen av byen. Deretter er det underholdning på Plaza de la Constitución.

VÉLEZ-MÁLAGA 18. desember Flamencofestival Juan Breva avholdes på Teatro del Carmen. Se mer på www.velezmalaga.es.

Lørdager: Caleta de Vélez ved N-340 Marbella: Puerto Banús, Nueva Andalucia Málaga: Huelin og El Palo Fuengirola: Loppemarked på Recinto Ferial (feriaplassen) Mijas Costa: Las Lagunas (Antonio García Bueno, Benajarafe og Alfarnate) La Cala de Mijas: Feriaplassen Viñuela: Økologisk marked ved hagesentret Eco Market Søndager: Torremolinos: Recinto Ferial (feriaplassen) Estepona: Havnen og ved

¿Qué Pasa? AKTIVITETSKALENDER

8. og 9. januar hhv. kl. 19.30 og 19.00 The Beatles hylles med konserten Echoes of The Beatles på Salon Varietes.

tyrefektingsarenaen. Nerja: Mellom Urbanizacion Flamingo og Almijara II Málaga: Kunstmarked Galería de Arte de Muelle Uno (kl. 11.00 - 16.00) Fuengirola: Ved Miramar, Calle Méndez Núñez Mijas: Calypso, Calahonda Coín: Økologisk marked

NB De fleste markedene åpner kl. 10.00 og stenger kl. 14.00. (Med forbehold om endringer i forbindelse med helligdager m.m.)

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 27

MARKEDSDAGER

NB: Ettersom vœr, restriksjoner og lignende kan resultere i at arrangementer blir avlyst i siste øyeblikk, anbefaler vi å dobbeltsjekke at det gjennomføres før man eventuelt kjører dit.

Quiz Tekst av Hans Petter Lindøe. Bilder av Norsk Forening

Quiz: Når de små grå trengs! Stemningen i de åpne og lyse lokalene til Norske Forening i Fuengirola var ikke bare til å ta og føle på – den grep tak i og fylte alle som en av de som koste seg rundt bordene. En blanding av forventning, nervøsitet og glede lå som et teppe over forsamlingen. Ukens høydepunkt – Quizen – skulle starte hvert øyeblikk! Skulle man lykkes denne gang? Ville spørsmålene bli slik at man kunne svare på de fleste? Og aller viktigst – ville man klare å vippe de mestvinnende lagene, St. Halvard og Marco, av kunnskapspinnen! Helt siden forrige quizdagen hadde mange saumfart alle spørsmålspaltene i aviser, ukeblader og alle andre steder man kunne finne på nettet og forsøkt etter beste evne å memorere svarene. De små grå anstrengte seg til det ytterste for å klare å behandle all inputen som terroriserte hjernen. Denne gangen ville man kanskje klare å huske alle disse forferdelige spørsmålene om hvilke land som grenset til andre og hvilke flagg som tilhørte obskure stater man knapt hadde hørt om. Hvem som spilte i serier og filmer, hvem som vant i idrett og hvilke matoppskrifter som inneholdt hva – spørsmålene strakte seg over omtrent alt som tenkes kunne. Det gjaldt bare å vite og huske så mye som mulig – trøsten var jo at alle startet med samme utgangspunkt. Toastmasteren, Arne denne gangen, kremtet, fomlet som vanlig litt med mikrofonen, og satte i gang med den etter hvert godt innøvde rettledningen om hva som var lov og hva som ikke var det. Alle mobiltelefoner vekk, ikke snakk så høyt at nabobordet hører hva som diskuteres – og very important – quizmasteren har alltid rett! Ingen diskusjoner! To ganger 20 spørsmål, med pause til å kunne koseprate seg imellom om hvor teite spørsmålene var, bestille mat og mer drikke – sosialisere, 28 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

og rett og slett føle på hvor moro dette var. Alle forsøkte å forsikre seg selv og andre om at det viktigste måtte jo være å delta! Spørsmålene rant ut fra Arne – noen relativt enkle, som hva de tredje største byene i de skandinaviske landene het – andre ganske så mye mer intrikate, som å nevne tre amerikanske presidenter som ble utsatt for ‘vellykket’ attentat, med fulle navn og årstall. Ifølge ham selv var det meningen vi burde og skulle klare å svare på det meste av det han presenterte for oss, men det hadde ennå aldri hendt at noen hadde gitt korrekte svar på alt – heldigvis! Da føler man jo at det er håp for egen gruppe også! Plutselig var det en som ikke kunne holde seg – i oppslukt begeistring over å vite svaret på hvilken stat som var den folkerikeste i USA, ljomet det «California» over hele lokalet. Så mye for å holde det internt! I et forsøk på å rette opp fadesen og villede andre, klemte en av de andre medlemmene i gruppen hans halvhøyt ut med «Nei, California er jo en by, ikke en stat»! Spørs om noen gikk på den … Kvelden suste av sted, spørsmålene skapte latter, oppgitt hoderisting, fortvilte blikk – men

også glade utbrudd og smilende ansikter. Utenfor seg mørket langsomt på og den milde andalusiske natten gjorde sitt forsiktige inntog. Glass ble tømt, nytt innhold bestilt, stemningen bare steg og steg – dette var jo GØY! Altfor tidlig hadde man nådd 40 spennende spørsmål, og man så med forventning og forsiktige håp frem mot opplesning av svarene! Diskusjonene innad i gruppene måtte ende, alvoret seg innover, og man trøstet seg med at man sikkert hadde NOE rett! Og det hadde man selvsagt! Denne kvelden havnet faktisk to lag på akkurat samme poengsum, og dermed ble det klart for DUELLEN! Da må de to lagene peke ut én hver til å representere lagene, og så stilles spørsmålet kun til disse to. Nå gjelder det selvsagt å svare korrekt og først, men hvis det er galt, blir det andre laget vinneren, selv om intet er uttalt i det hele tatt. Slik er reglene! ”Hvilken hovedstad er høyest beliggende i Europa?” Den ene duellanten smalt ut riktig svar med en gang, ikke noe jernteppe der, nei! Spenningen ble utløst, men natten var ennå ung, og praten og kosen fortsatte …

Lamenza

Nielsen

ADVOKATERISPANIA .com

La Cala de Mijas • Mijas Costa

Møbler & dekorasjon

· Selvangivelse i Spania · Kjøp og Salg av eiendom · Testament og Arv Garanti • Service • Pris

Innendørs & utendørs

Medlem av: Spansk-Norsk Handelskammer Norge • Spansk-Norsk Handelskammer Spania • Camara Oficial de Comercio Málaga

Tel. +34 683 409 666 og • +34 600 502 733 lill@advokaterispania.com • www.advokaterispania.com

Info@whitedesignco.com • Tlf. 952 494 155 Dilys 600 583 673 · www.whitedesignco.com

SK PAN

EKT

R& A B N

AN R U ESTA

Alltid nye, spennende tapas laget av de beste råvarene av anerkjent kokk.

Åpningstider: Man - fre fra kl. 16.00 til sent Søndag stengt

FLAMENCO SHOW

Avenida Gamonal • Plaza Nueva Bonanza 14 • Arroyo de la Miel • 29630 Benalmádena • Tlf. 652 297 955 (til 16.00) / 633 686 987 (fra 16.00)

Ikke gå glipp av dette tilbudet!

Keagan

3-seter lœr sofa

909.00€

Kom ned til din lokale DFS forretning i dag eller bruk QR koden nedenfor for å besøke oss på nettet. DFS San Javier Ved siden av SEAT N332 San Javier Tel: 968 334 194

| sanjavier@dfs.co.uk

Åpningstider Mandag til fredag 9.30 – 17.00 Lørdag 10.30 – 14.00 og 16.30 – 19.30

DFS Mijas Costa Parque Comercial Miramar

Ved siden afvDecathlon og foran Iceland Tel: 951 314 506 | mijascosta@dfs.co.uk

Åpningstider Mandag - Lørdag 9.00 – 21.00

Søndag 10.00 – 20.00

Keagan 3-seter lœr sofa. Dette tilbudet kan bare benyttes ved nye bestillinger og kan ikke kombineres med noen andre tilbud. Bestillinger må skje per telefon eller i butikken. DFS er en divisjon av DFS Trading Ltd. Registrert i England og Wales No 01735950. Redhouse Interchange, Doncaster, DN6 7NA.

dfsspain.com

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 29

DEPRESJON

rammer mange av oss, men lidelsen kan forebygges! Husk det er ingen skam å be om hjelp. Det å komme seg ut kan hjelpe oss å unngå isolasjon og ensomhet, ikke minst i høytiden.

– Kari Laliberte, klinisk psykolog

Mindfulness handler om og være i nuet, istedenfor å gruble over ting som har skjedd, eller engste seg for ting som kan skje i fremtiden.

Tekst og bilder av Kari Laliberte

Nå senker mørket seg over Norden, og selv om julen står for døren, kan mange kjenne på at nedstemtheten siger innover en. Det å kjenne seg litt trist innimellom er helt normalt. Det samme gjelder å føle sorg hvis man har mistet noe eller noen som er viktig for oss. Depresjonen kan komme som en konsekvens av en vanskelig livssituasjon. Den gir både kroppslige og psykiske symptomer og er noe helt annet enn en sorg og nedstemthet, som vi alle kan rammes av i løpet av livet. Symptomene på depresjon kan være vedvarende tungsinn og energitap og føre til at man fungerer dårlig på jobb, skole og i familien og/ eller med venner. Depresjon er dessverre en vanlig utbredt diagnose, der anslagsvis 3,8 % av verdens befolkning er rammet, inkludert 5 % av voksne over 60 år. Alvorlig depresjon er forskjellig fra vanlige humørsvingninger og kortvarige følelsesmessige reaksjoner på utfordringer i hverdagen. Den kan også komme snikende og utvikle seg over tid. På det verste kan depresjonen føre til selvmord, som er den fjerde største dødsårsaken blant 15–29 åringer. (WHO, 2021).

30 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Det finnes kjente effektive behandlinger for psykiske lidelser, men 75 % av personer i lav- og mellominntektsland får ingen behandling mot depresjon. Hindringer for effektiv behandling inkluderer først og fremst mangel på ressurser samt det sosiale stigmaet som er knyttet til psykiske lidelser. Ofte blir personer som opplever depresjon ikke riktig diagnostisert, noe som fører til at plagene varer. Jeg husker at en pasient sa til meg «Jeg har så dårlig samvittighet, for jeg har ingen grunn til å være deprimert; jeg har en fin familie, god økonomi og venner. Men jeg setter ikke pris på noen ting, og spesielt ikke jula.» Jeg syntes det var en god beskrivelse på hvordan en depresjon kan arte seg. Som psykolog ser jeg mange med depresjon for tiden, og spesielt siden pandemien startet. I 2019–2020 følte mange seg isolerte og ensomme og hadde liten kontakt med familien, venner og kolleger. Det å kunne reise til varmere strøk var umulig til å begynne med, og seinere vanskelig. Dette på grunn av restriksjoner som; isolasjons- og karantenetiltak, PCR, obligatorisk vaksinepass og andre innreisevilkår for de forskjellige landene. Vi nordmenn var

også anbefalt å avvente utenlandsreisene, også til Spania, og ved innreise til Norge krevdes det karantene på hotell. Dette fikk konsekvenser for familier som var bosatt i Spania og i Norge. En rekke reiser ble kansellert, og familiesammenkomstene redusert. Mange familier har også opplevd sykdom og tap av kjære som har gjort perioden svært vanskelig. Symptomene på depresjon er mange: svekket konsentrasjon og oppmerksomhet, redusert selvfølelse, pessimistiske tanker om fremtiden, søvnforstyrrelser, tanker om selvmord, redusert eller økt appetitt, nedsatt seksuell interesse, irritabilitet, angst, manglende evne til å føle glede, muskelverk og mye mer. Det er noen fellestrekk i hvordan depresjonen arter seg, men også en rekke individuelle variasjoner. Det er viktig at man tar kontakt med lege og/eller psykolog i Norge eller her i Spania, hvis man kjenner igjen symptomene og trenger hjelp. Det finnes en del forskning på hvordan man kan forebygge depresjon og utvikle motstandsdyktighet mot lidelsen. En slags psykologisk buffer. Det er mye vitenskapelige dokumentasjon på forebygging av depresjon.

Kari Laliberte Psicóloga General Sanitaria - Health Psychologist Nº Col. AO-0984 (+34) 609463225 www.thelalibertecenter.com - Asesoramiento en Emergencias y Catástrofes - Emergency and Catastrophic Counselling - Hipnosis y EMDR / Hypnosis and EMDR - Specialised in Children - Adolescents - Especialista Infantil - Juvenil

Dette kan du gjøre for å forebygge depresjon 1. Det å holde oss aktive og bevege kroppen er vitenskapelig bevist å kunne håndtere nedstemthet. En Meta-analyse av 23 studier viste at fysisk aktivitet er en effektiv måte á forhindre depresjon på. Det å komme seg ut kan hjelpe oss å unngå isolasjon og ensomhet, ikke minst i høytiden. Lange daglige gåturer hjelper godt. Fysisk aktivitet stimulerer frigjøring av dopamin, noradrenalin og serotonin. Disse signalstoffene spiller en viktig rolle i å regulere humøret og gir en generell følelse av velvære. 2. Del hvordan du har det med mennesker du står nær og stoler på. Omgi deg med venner og familiemedlemmer du liker å være sammen med. Det å kunne betro seg til nære venner, som møter oss med empati, kan hjelpe betraktelig på humøret. 3. Vurder dine relasjoner og sett grenser der du trenger å gjøre det. Bygg sterke relasjoner til venner og familie, selv når livet er travelt. Forskning har vist at det å ha «tilstrekkelig» støtte sosialt, kan beskytte mot depresjon. Delta på sosiale arrangementer du har interesse for.

7. Lær deg meditasjon. Meditasjon har en positiv effekt på oss. Daglig praktisering av meditasjon, særlig mindfulness, gir moderat forbedring på angst og depresjon. Smerter kan også reduseres. 8. Få rikelig med søvn. Det er en sterk sammenheng mellom søvnforstyrrelser og alvorlig depresjon. Søvnforstyrrelser er en av de sentrale symptomene på lidelsen og ofte årsaken til at deprimerte først søker hjelp. 9. Reduser alkoholinntak over høytida og stump røyken. Overdreven bruk av alkohol og depresjon opptrer ofte sammen. Studier viser at 30 % av pasienter med alvorlig depresjon også har et rusproblem. 10. Planlegg daglige familieaktiviteter der alkohol ikke er det sentrale. 11. Lær deg mindfulness. Mindfulness handler om å være til stede her og nå. Hvis tankene vandrer og du har uro i kroppen, kan du fokusere på fem ting du ser, fem ting du hører, fem ting du lukter/smaker og fem ting du føler. Kanskje kan en fin spasertur bli sånn:

5. Kutt ned på sosial medietid. Sosiale medier kan vœre vanedannende og kan foretrekkes fremfor det å holde kontakten med familie, venner og kolleger.

«Jeg ser de fantastiske palmene som svaier i den lette vinden, jeg ser himmelen som har de mest utrolige, forunderlige skyformasjoner, jeg ser fargene på Middelhavet som er azurblått, jeg hører vinden som suser i ørene mine, jeg hører de forskjellige språkene menneskene rundt meg snakker ... jeg lukter den salte havluften som er frisk og rein, jeg lukter rosmarin som vokser der jeg går ... jeg kjenner mjuke strå kjæle med fingertuppene som jeg stryker over dem, jeg kjenner handen din i min ...

6. Reduser stress. Kronisk stress er en av årsakene til depresjon. Unngå å overforplikte deg til ting du ikke rekker å gjøre. Prøv å finne din grense eller balanse mellom forpliktelse og avslapping.

Mens du leste dette, tenkte du på juleforberedelsene? Derfor er mindfulness så viktig å lære. Vi trener våre sanser til å være til stede på en

4. Engasjer deg i nye aktiviteter og hobbyer. Aktivitet gir mersmak og øker motivasjonen. Mestring gir tilfredstillelse. Aktivitet hjelper mot depresjon, da depresjon ‘nærer seg’ på passivitet.

oppmerksom måte. Dette kan vi også gjøre med å virkelig lytte til andre med full oppmerksomhet. På denne måten lar vi ikke tankene dra oss bort fra nuet. Mindfulness kan praktiseres og trenes på mange forskjellige måter. Jeg hadde en gang en pasient som snakket hele fem språk. Hver gang han var på obligatoriske julebesøk han helst ville vært foruten, hadde han denne unike evnen til å forsvinne i sine tanker på en mindful måte. Mens familiekohorten kranglet, forsvant han i sitt sinn. «Jeg festet meg ved alt jeg så på bordet på mange språk: tenedor, fork, vork, gabel, forchetta, cuchillo, knife, kniv etc«. Han avsto la seg hisse opp av heftige familiediskusjoner på julaften og fokuserte på det han så. Og forble rolig. En annen mindful metode er å legge merke til hvordan vi puster mens vi sitter eller spaserer. Fest oppmerksomheten på og forestill deg hvordan du puster inn frisk luft og energi og puster ut bekymringer og negative tanker. Kjenn etter hvordan den friske luften kjennes. Jo mer vi øver, jo bedre blir vi til å nyte nuet. Jeg leste en gang noen som sa: «Det er bare to dager i livet du ikke har kontroll over: i går og i morgen.» Mindfulness handler om og være i nuet, istedenfor å gruble over ting som har skjedd, eller engste seg for ting som kan skje i fremtiden. For å være tilstedeværende over tid kreves det trening. Man kan trene denne egenskapen ved daglig tilstedeværelse og gjennom å meditere jevnlig. Kanskje kan du ta en liten pause og skrive ned de tingene du er takknemlig for, som en annen måte og lede sinnet bort fra negative, forstyrrende tanker man kan ha i juletiden. Men det viktigste er kanskje at man ikke er redd for å søke hjelp. Det er lov å kjenne seg nedstemt i juletida også, og skulle man trenge hjelp er det hjelp og få. DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 31

Utflukt Av Else Byskov

Portugal

– den spennende naboen: byene Nazaré og Fátima Til sammen dekker Spania og Portugal den iberiske halvøya, og selv om man skulle tro at de to landene dermed er ganske like, så er det en stor misforståelse. Portugal har sin hele egne sjarm og karakter. Det er som om landet ennå ikke har mistet sin uskyld og fremstår som mer opprinnelig og ekte, mindre moderne og mer uberørt og øde. Landet er litt mer enn dobbelt så stort som Danmark og har ca. 10 millioner innbyggere. Men siden over halvparten av dem bor i de to største byene, Lisboa og Porto, er store deler av landet veldig øde og mennesketomme. Vi starter turen vår i den spennende kystbyen Nazaré.

32 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Nazaré Det er ca. 400 km fra Málaga til byen Beja (overnatting), og det er den ruten vi tar for å komme til Nazaré. Nazaré ligger 125 km nord for Lisboa og har en flott beliggenhet ved en fantastisk sandstrand. Opprinnelig var den en fiskerby, og det fiskes stadig, men i dag har turismen og spesielt surferne satt sitt preg på byen, som i dag har 15 000 innbyggere. Den gang byen bare levde av fiske, var det et stort mysterium hvorfor så mange flere fiskere druknet her enn i de andre fiskerbyene langs Portugals vestkyst. Man fant etter hvert ut at det skyldtes en helt spesiell undervannsgeografi rett utenfor stranden. En mektig undervannskløft ender akkurat der stranden ligger, og det er ikke en vanlig kløft, for den er 235 km lang og 5000 m dyp – eller nesten tre ganger så dyp som Grand Canyon. Når vannet fra Atlanterhavet presses inn i kløften, spesielt når det stormer, oppstår det noen enorme bølger, og vannet slår innover de nordlige klippene der fortet og fyrtårnet står. Faktisk oppstår verdens største bølger her, og de er høyere, tyngre, sterkere og mindre forutsigbare enn noe annet sted på kloden. Det er ikke så rart at de er vanskelige å håndtere i en liten fiskebåt, så derfor er Nazaré et farlig sted å fiske. Men mens verdens største bølger kan avskrekke fiskerne, er det bare kult for surfere, som oppdaget Nazaré for omkring 10 år siden. I dag strømmer verdens villeste våghalser til byen for å ri på disse monsterbølgene, som kan være 25 meter

høye. Hawaii, California og Klitmøller (Cold Hawaii) kan alle gå hjem og legge seg, for ingenting kan måle seg med bølgene på Nazarés nordstrand. Nordstranden ble verdenskjent da Garreth McNamara fra Hawaii i 2011 kom i Guinness rekordbok da han surfet på en 23,77 m (78 fot) høy bølge her. I 2017 red brasilianeren Rodrigo Koxa på en bølge som var 24,38 m (80 fot) høy, men i Nazaré håper man snart å kunne surfe «the 100-foot wave”, også kalt Big Mama. Og hvis en slik bølge vil oppstå, så skjer det utvilsomt i Nazaré.

Valfartskirken i Fatima heter Basílica de Nossa Senhora do Rosário.

Sjekk dette videoklippet av Koxa på monsterbølgen: https://www.theguardian.com/sport/ video/2018/apr/30/rodrigo-koxa-rides-biggestwave-ever-surfed-video Surferen ses bare som en liten prikk på bølgen, og hvordan han holder seg stående på brettet er en gåte. At det er farlig sier seg selv, og stort sett alle disse surferne har hatt alvorlige ulykker: brudd i ankler, rygg, armer, bein – you name it. Livsfarlig er det, men åpenbart så attraktivt at de gjerne risikerer liv og lemmer for spenningen, og til dags dato har alle heldigvis overlevd. Spesielt fantastisk er det hvis man kan surfe inni den tunellen som oppstår når bølgen kalver. I noen få sekunder kan man oppleve å stå omgitt av vann på alle kanter og samtidig bli løftet av sted av en enorm kraft. I surfekretser heter tunellen ‘the barrel’ (tønnen), og Garreth McNamara har kalt et at sine barn for Barrel!

Sørstranden sett fra bydelen Sitio, som ligger oppe på klippekammen.

PROBLEMER MED HØRSELEN? – prøv vårt MICRO-høreapparat gratis

Conny Hundtofte Strauch Uavhengig rådgivingskonsulent

Gratis hørselstest Tidligere skjulte jeg at jeg hadde høreapparat, nå viser jeg alle hvor smart det er

Ring og bestill tid på +34 951 239 004

www.dkhc.dk

Åpningstider: Tirsdag og fredag kl. 9.00 – 13.00 eller etter avtale

Paseo Maritimo 5, Blokk 2 Parque Doña Sofia · 29640 Fuengirola

HOS OSS FÅR DU 4 ÅRS GARANTI OG FRI SERVICE I SPANIA OG VED 29 AVDELINGER I DANMARK DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 33

Normalt padler surferne ut på havet med armene, men slik kan de ikke komme opp på monsterbølgene, så de blir tauet ut på bølgen av en jetski med en annen erfaren surfer ved rattet. For å bringe surferne til det riktige stedet på bølgen er heller ikke noe hvem som helst mestrer.

Fortet med fyrtårnet for enden av klippen, som adskiller Nazarés to strender.

Vi ankom Nazaré på ettermiddagen og sjekket inn på hotell Praia, 100 m fra sørstranden. Stranden er over to km lang og veldig bred, med fin, gul sand, så selvfølgelig er den attraktiv, men det er nesten ingen som bader her. Og hvorfor ikke? Fordi vannet er bikkjekaldt på grunn av den kalde havstrømmen som går hele veien nedover Portugals vestkyst.

Fortet og klippen sett fra nordstranden.

En tannstangbane (funicular) går fra stranden og opp til klippekammen som adskiller Nazarés to strender: nord- og sørstranden. Oppe på kammen ligger bydelen Sitio, og i enden av den, på et klippetuutspring, ligger fortet med fyrtårnet. Det er her man med fordel kan stille seg opp i ruskevær og observere monsterbølgene som kommer inn på nordstranden. I gamle dager var Nazaré død om vinteren, men nå er byen livlig hele året, for det er fra oktober til mars at man kan oppleve de største bølgene. Det betyr at surferne ankommer i slutten av oktober, og med dem kommer tilskuere og nysgjerrige som bare vil oppleve det helt fantastiske synet av bølger som er høyere enn et åtte etasjers hus. Siden vi var i Nazaré i begynnelsen av oktober, før surferne med følge innfant seg, var det ikke overfylt. Vi besøkte fortet, hvor man kan se utstillinger av surfebrett samt spennende bilder av surfere i aksjon. Det var rolig vær, så dessverre ingen monsterbølger.

I dag er bølgene som skyller over nordstranden ikke så store.

Fra fortet går det en sti som ender i trapper ned til nordstranden. Vi setter oss i sanden på den mennesketomme stranden og beundrer bølgene som kommer brusende inn fra Atlanterhavet. Det er fascinerende bare å sitte her og betrakte disse voldsomme vannmengdene som kommer brølende inn mot stranden. Og selv om de er relativt små, er vi helt trollbundet. Det er spennende å besøke Nazaré og oppleve denne fordums fattige fiskerbyen, som nå oser av velstand, takket være bølger og surfere.

34 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Fatima En kort times kjøring (63 km) fra Nazaré ligger byen Fatima, som i dag er Europas nest største valfartssted for katolikker, etter Lourdes i Frankrike. Byen ble kjent da Jomfru Maria, i vakre hvite gevanter, viste seg for tre hyrdebarn den 13. mai 1917 og deretter hver 13. i måneden frem til oktober 1917, da hun viste seg for siste gang. Ved den siste anledningen var det 70 000 mennesker som bevitnet synet, som senere ble kalt El milagro del sol. De tre barna, Jacinta, Lucía og Francisco, var ute og voktet familiens sauer, da Maria plutselig viste seg ved et tre nær en liten hule. Hun formanet barna om at de måtte be hver dag for alle syndere og for paven. Jacinta og Francisco døde av tuberkulose få år etter synet, men Lucía ble nonne og levde til 2005. Alle tre ligger begravet inne i den store kirken, som stod ferdig i 1928, og som i dag er sentrum for pilegrimsferdene. Foran kirken ligger en enorm plass, og til venstre finner man et mindre kapell som er bygget på stedet hvor åpenbaringene fant sted. Her er det konstant messe og bønn, og selv om det var relativt få besøkende den dagen vi var der, var kapellet nesten fylt med tilhørere. Inne i kirken kan man se de tre barnas graver samt altertavlen, hvis motiv avspeiler begivenheten. På altertavlen har man allikevel greid å tilføye en katolsk prest, for det skal jo helst være prester til stede ved slike åpenbaringer – selv om det ikke var det! En del mennesker benytter besøket i Fatima til å gå botsvandring på knærne fra plassen og inn i kirken – en vandring på rundt 4–500 m. Naturligvis er det hardt for knærne, men i dag hadde alle de angrende synderne på seg knebeskyttere. Det hviler utvilsomt en spesiell stemning over stedet, og et besøk er absolutt å anbefale. Ikke minst fordi man nå også kan se den nye kirken med plass til 6000 tilhørere, som er bygd i den motsatte enden av plassen. Hvert år besøker rundt 7 millioner mennesker Fatima, som er et fascinerende sted. Etter Nazaré skal vi videre til Arouca og Europas lengste hengebro. Les videre i neste nummer av Det Norske Magasinet.

Norske varer og spesialiteter:

LUTEFISK • PINNEKJØTT NORSK RIBBE JULEPØLSE • NORSK SNAPS SJOKOLADE & KONFEKT, m.m.

CATERING!

Snakk med kokken vår! BESTILL DINE JULEVARER I GOD TID r tesse Delika liteter esia og sp ndinavia a k fra S esten og r en rd av ve

Centro Idea, Ctra. de Mijas km. 3,6, 29651 Mijas. - Tlf: 952 58 12 36

Åpen: Man-fre: 10-18.00 • Lørd: 10-14.30

Vet vennene dine hvor du bor? Gjør hverdagen din enklere

PERSONLIG

VISITTKORT Hos Norrbom Marketing kan du få laget ditt eget personlige visittkort. Vi har tusenvis av ulike design, slik at du kan få det akkurat slik du vil. Kom innom og få vite mer om alle mulighetene.

1-sidig trykk, 100 stk.

30€

CENTRO IDEA · Ctra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas • Málaga Tel. 952 581 553 E-mail: norrbom@norrbom.com

Torvald Fors • Agustín Vázquez Hernández • Alberto Vázquez Hernández Anette Langfeldt • Maria Adelsgård • Vibeke Tyskerud • Merethe Hagentun

• Kjøp / salg av fast eiendom • Stiftelse av selskap • Testamenter • Skifteoppgjør, arv og skilsmisse

• Selvangivelse • Skattespørsmål • Rettssaker

Kontor i Fuengirola:

Kontor i Alicante:

Kontor i Norge:

Avda. Ramon y Cajal No. 5 Edf. Beroe, 1º, Oficinas 13 & 14 E-29640 Fuengirola Tel: +34 952 199 446 Fax: +34 952 580 688 Email: info@cramerlaw.no www.cramerlaw.no

Calle Orense, 7, entresuelo, dcha. 03003 Alicante Tel: +34 620 967 282 Fax: +34 952 580 688 Email: torvald@cramerlaw.no www.cramerlaw.no

ADVOKATENE CRAMER & CO MNA Storgaten 41 • 3126 Tønsberg Tel: +47 33 30 76 90 Fax: +47 33 30 76 85 Email: bohne@cramerco.no / cramer@cramerco.no www.cramerco.no

FLYTTING

Profesjonelle grafiske løsninger i 30 år

NORRBOM MARKETING har eksistert i mer enn 30 år. Vi utgir 3 månedsmagasiner i Spania: LA DANESA, DET NORSKE MAGASINET og EN SUECO. I tillegg leverer vi grafiske løsninger til våre kunder i både Spania, Norge, Danmark og Sverige.

Norge Sverige Frankrike Spania

Tlf: +47 918 30 918 www.t-linenorge.no

FRA NORGE: 9 januar 13 februar 13 mars 10 april 8 mai FRA SPANIA: 23 januar 27 februar 27 mars 24 april 22 mai

CENTRO IDEA Ctra. de Mijas @km.3,6 29650 Mijas Tlf. (34) 95 258 15 53 norrbom@norrbom.com

DETTE ER EN BESKED TIL DIG, MÁLAGA Jeg beder om din hjælp, ved at opfordre dig til at blive medlem og støtte op om fonden Cudeca, der tager sig af kræftsyge og deres pårørende. De berørte skal have mulighed for at leve på en værdig måde og få den bedste behandling af personer med den rette ekspertise. For dem, der har mest brug for os. Bliv medlem

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 35

TO MINUTTER MED SJØMANNSPRESTEN

El Campanario Sjømannskirken Costa del Sol

Besøksadresse Avenida del Cortijo 3, Sitio de Calahonda, Mijas Costa. Postadresse Iglesia Noruega, Apt 3025 Calahonda, 29649 Mijas Costa Telefoner: +34 952 939 800 · +34 650 446 348 * (*beredskapstelefon ved akutte behov) elcampanario@sjomannskirken.no Bankkonto Norge: 3000 15 28609 Spania: 3058 0883 50 2720001638 Vipps ID: ”Costa del Sol Sjømannskirken” / #64835

Det lyser i stille grender og rotete stuer og travle arbeidsplasser. Det lyser i handlegatene av tindrende julelys. Jula er en lysfest når året er på sitt mørkeste. I kirka feirer vi jula som et lyspunkt i menneskenes historie, for da ble Gud menneske. På spansk heter det å føde dar a luz, som betyr å gi lys. Da jeg fikk barn, opplevde jeg det som å få et nytt lys inn i tilværelsen. Min lille datter kan lyse opp tunge dager med sin runde trillelatter. Men hun kaster jammen meg lys over hvor vanskelig det er å være menneske også. Utålmodighet, og utilstrekkelighet på andre måter, er så altfor godt belyst i skinnet av hennes behov. Det er et lys som er litt vanskeligere. Et lys jeg og alle foreldre i grunnen trenger, men som krever at jeg ser utover mine egne behov og strekker meg for den lille som er avhengig av at jeg stiller opp. Jeg blir på en måte tvunget til å se sider av meg selv jeg ikke liker, og ta ansvar.

Gledelig jul, alle sammen!

Caroline Lygre Sjømannsprest på El Campanario

Advent på El Campanario

Våre åpningstider er nå: Onsdag 11.00–16.00 Fredag 11.00–16.00 Lørdag 11.00–16.00 Søndag 12.00 Gudstjeneste med kirkekaffe

17. desember: Pepperkakebaking for studenter fra kl. 13. 18. desember: Pepperkakebaking for familier fra kl. 12. Grøt med mandel fra kl. 13. Vi øver til julespillet, som skal være på gudstjenestene på julaften! 22. desember: Juleverksted for barna i åpningstiden kl. 11–16. Vi lager julelenke og pynter ferdig juletreet på kirka.

Gudstjenester Hver søndag kl. 12.00 på El Campanario Strikkekafé Hver tirsdag kl. 18–20

1. søndag i advent: 22 barn i alderen 10 til 12 år overnattet i kirkerommet fra lørdag, og søndag var de med på å lage gudstjenesten. Etter gudstjenesten ble julegrana tent i patioen, etterfulgt av gang rundt juletreet og servering av klementiner, pepperkaker og gløgg!

Selofhads døtre (basargruppe) Hver onsdag kl. 11–13 Hagegruppe Hver tirsdag og torsdag fra kl. 10 Turgruppe (slutten av september – tidlig i april) Hver fredag kl. 10:00 Internett Hjemmeside: www.sjomannskirken.no/costa-del-sol Facebook: Sjømannskirken på Costa del Sol, Ung på Solkysten

Da Maria fødte sin lille gutt i stallen, ble det gitt menneskeheten et lys. Et godt og vanskelig lys. Krybben i stallen skinner over det mørket som finnes på jorda. Altfor mange mennesker er på flukt, er rammet av krig og sult. Jorda lider under vårt overforbruk. Vi har skapt samfunnsstrukturer som undertrykker. Lyset tvinger oss til å se det. Og akkurat som spedbarns gråt skjærer vei inn til medlidenhet og handlekraft – slik gråter julenatta sitt lys inn i verden. Da Gud ble menneske, ble han et spedbarn som trengte omsorg for å leve. Julefortellingen roper på vår medlidenhet og handlekraft. Derfor synger vi med englene i julefortellingen hver søndag – det som både er en bønn og en lovprisning: «Ære være Gud i det høyeste og fred på jorden blant mennesker som Gud har glede i».

Julen på El Campanario Program for julaften

Program for 1. juledag

14.00 Julegudstjeneste med julespill 16.00 Julegudstjeneste med julespill 17.30 Julemiddag med underholdning Begrenset antall plasser, ta kontakt ved interesse!

12.00 Høytidsgudstjeneste 13.15 Julelunsj med begrenset antall plasser. Påmelding til: elcampanario@sjomannskirken.no, eller på telefon 952 939 800

Program for romjula Hvordan finne oss Det er ikke alltid så lett å finne fram i Spania, selv om en har GPS kan en komme på villspor. Sjømannskirken ligger mellom Fuengirola og Marbella , og om du kommer med bil på Kystveien (A-7 /N-340) skal du ta av ved avkjørsel til Calahonda / AP-7 (Det er flere avkjørsler til Calahonda, men denne har et blått skilt). Kjører du betalmotorveien (AP-7) er det bare en avkjørsel til Calahonda og da er det lurt å kjøre ned til den store rundkjøringen nede ved kystveien. 36 36 | Det | Det Norske Norske Magasinet Magasinet - DESEMBER - NOVEMBER 2021 2018

29. desember: Romjulskafé kl. 11.00–16.00 31. desember: Nyttårsaften 12.00 Nyttårsmeditasjon 11.00–16.00 Åpen kafé Kirken holder stengt for dagsbesøkende 2. juledag, søndag 26. desember og 1. nyttårsdag, lørdag 1. januar. Det blir dermed ikke gudstjeneste på Sjømannskirken søndag 26. desember. Søndag 2. januar holder vi igjen gudstjeneste kl. 12, med kirkekaffe etterpå. Søndag 9. januar vil det være en utvidet tidebønn istedenfor gudstjeneste.

Vi snakker engelsk

GRATIS

Kunstutstilling i Sjømannskirkens kafé

Analyse av bassengvannet ditt.

Fredag 14. januar kl. 12.00 blir det åpning av kunstutstillingen ‘Mot lysere tider’, ved Astrid Frida Zehetner. Utstillingen vil henge i kafeen til 17. mars.

Ta med et lite beger med vann fra bassenget ditt til oss og vi vil fortelle deg hvordan du best holder den riktige kjemiske balansen i vannet.

Pools Mijas S.L.

Åpent 08.00 – 16.00

Den Største bassengforretningen på Costa del Sol PROFESJONELT BASSENGVEDLIKEHOLD • TILPASSET DITT BEHOV.

Varmepumper • Automatiske bassengdekker Spabad • Saltvanns-/klor tilsetting • PH-dosimetre

Nye svømmebasseng med 10 års garanti • lekkasjeundersøkelser og reparasjoner

Vi har alltid et godt tilbud! Vi har alt til bassenget ditt!

Bassengutstyr, kjemikalier, leker, spill og mye mer! Renovering, reparasjoner, vannvarmere, lekkasjeundersøkelser, ukentlig profesjonelt vedlikehold av bassenger. Urb. Doña Pilar • Ctra. De Mijas, Mijas • Mob. 667 78 82 91 splashpools@electronbox.net • www.splashpoolsmijas.com

952 591 053

Skandinavisktalende Spansk Advokat Vi snakker: skandinavisk, engelsk, spansk, tysk, nederlandsk, fransk og italiensk Eiendom, planlegging og eiendomshandler Engelske og Spanske advokater

Spesialister på skandinavisk og spansk juridisk bistand

Testamente, arv og skifte

952 527 014 info@decottalaw.net

Familie- og skilsmissesaker

Astrid Zehetner utstilling januar 22.

www.decottalaw .com

Personskade Selskapsrett og timeshare Sivil- og kriminalrettssaker

Etablert av John De Cotta og Jaime Santafé Est. 1983

Familiefredag på kirka Våren 2022 kommer det til å være familiefredag på kirka annenhver fredag. Vi starter fredag 14. januar kl. 16.00. Dette inkluderer selvfølgelig salg av taco i kafeen, ulike aktiviteter for hele familien og aldersinndelte samlinger for barna.

Gledelig jul, alle sammen!

SIDEN 2002… NUMMER 1 FOR SERVICE PÅ PERSON- OG VAREBILER

KOLOS VI SØRGER FOR AT DIN BIL HAR DET GODT

• • • • • •

Store og små reparasjoner Vedlikehold, skadereparasjoner og lakkering Datadiagnostikk • Elektrisitet og A/C ITV-forberedelse Eierbytte – vi ordner papirarbeidet Vi selger bruktbiler og tar biler i kommisjon…og samarbeider med alle forsikringsselskaper

Mini Cooper S John Cooper Works original

Lancia Ypsilon 1.3 JTD

TALLERKOLOS@GMAIL.COM 635 198 998 Marbella

Costa Muebles

oban

B Tania &

Centro Idea Autopista

< Fuengirola Ctra. de Mijas

> Mijas

Málaga

Ctra. de Mijas km 4.6 - 29651 Mijas

Tlf.: 952 460 229 - www.kolos.es DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 37

Foto © Beate Winther

Norsk Forening C O S T A

D E L

S O L

Edif. Vega Sol 1. C/ Feria de Jerez 4, 29640 Fuengirola, Tlf. 952 58 09 50 / Fax 952 470 523.

Hjemmeside: www.norsk-forening-costa-del-sol.net · Epost: nf.fuengirola@gmail.com

Hei! Denne høsten har fløyet forbi, full av begivenheter, flott vær og interessante dager og kvelder på DNF. Nå er det snart jul, og foreningen stenger – bortsett fra julemiddagen – fram til 10. januar. Vi får håpe at da er pandemien på retur igjen, slik at vi alle kan møtes og ta del i nye, spennende aktiviteter!

Alpingruppen

Oso Polar

avsluttet sesongen med en flott julebuffet på Daddys. 40 festglade mennesker, nydelig mat og topp stemning. Vi starter opp igjen turvirksomheten over nyttår. Turene legges ut på Alpingruppens Facebooksider og begynner alltid med oppmøte på Feriaplassen hver søndag kl. 11.00.

Fotballgruppen OSO POLAR er ‘still going strong’ – og jammen ser det ut til at Málaga CF også har begynt å bite skikkelig fra seg! Mer info om dette i ‘Arilds Corner’.

Boulegruppen har også takket av for sesongen, og også de avsluttet med medlemsmiddag. Som vanlig spiller man mandag, onsdag og fredag kl. 11.00 og ønsker nye og gamle spillere velkommen igjen etter 10. januar.

Quiz på Norsk forening er blitt en stor suksess – opptil 15 bord med 5 personer rundt har etter beste evne forsøkt å svare på spørsmålene fra quizmasterne Arne og Tone. Vekslende hell, men gøy er det!

Artic Circle Malegruppen holder fremdeles åpent tirsdager og torsdager, men stenger i julen.

Visste du at …

El Concistoral er Fuengirolas eldste, gjenværende bygning, ferdigstilt i 1868 som byens nye rådhus. Senere har det vært bl.a. arrestlokaler, arkiv og annet her – før det ble bygget om til dagens flotte 4-stjerners hotell.

Skrivegruppen har tatt en foreløpig pause fram til februar. Siste oppgave vi skrev tekster om, var ‘Hetebølge’. Hvis noen av dere som leser dette ønsker å skrive en tekst til denne oppgaven, er vi happy til å lese og gi tilbakemeldinger. Bruk adressen hanspl@broadpark.no

El Concistoral. Foto © Norsk Forening.

UTFLUKTER

Månedens godnyhet …

Foreningens tur opp i det naturskjønne AXARQUIA ble en stor suksess, særlig kunstnerbyen Moclinejo falt i smak!

Alle i Norske Forening ønsker hverandre god jul og godt nytter – og håper inderlig å se hverandre igjen i 2022 – friske og raske!

Vi arrangerer en ny tur 9. februar – vandretur i det ukjente, historiske 1800-talls Málaga. Påmeldingsskjema blir hengt opp i løpet av januar i DNF.

Månedens triste nyhet … Trist å lese at smitten formelig eksploderer i Norge. Nasjonale restriksjoner MÅ med! -- o --

Norsk Forening C O S T A

D E L

S O L

4 Nyheter på norsk hver dag 4 Ubegrenset adgang 4 Medlemsfordeler og rabatter www.norskemagasinet.com/pluss 38 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

President: Gunnar Finholth Telefon: 0047 91318406

Til slutt – Norsk Forening drives på frivillig basis, og vi trenger flere til å hjelpe til på kjøkkenet og bak serveringsdisken. Kan DU avse litt tid?

Tekst og bilder: Nina Cicilie Kaasin Simarud

Nytt fra Den Norske Skolen

Prosjekter inn for landing Hus og biler fra fantasien og virkeligheten. Alexia viser stolt frem både hus og bil, og forteller om fargene hun har malt med.

To temaprosjekter, ett på barnetrinnet om hus og biler og ett på ungdomstrinnet om plastforsøplingen i havet, har gått inn for landing. Begge prosjektene er laget etter en oppskrift vi gjerne bruker på Den Norske Skolen, Málaga: De er tverrfaglige over samme tema og krydret med læringsmål og innfallsvinkler på tvers av fag. Denne metoden hjelper elevene å se sammenhenger og forsterker sannsynligheten for at elevene sitter igjen med et varig læringsutbytte.

Samtale og undring Barnetrinnet har bygget en by. Det er kreativ arkitektur og fargerik design på denne miniatyrbyen, som også har et nettverk av bilveier som snor seg utover klasseromsgulvet. Veiene til tross, er det ingen som kjører på dem akkurat nå, for her har fantasien i leken tatt helt av og lettet. Bilene kan nemlig fly! Kreative, fargerike fingerdukker som lærer Linda Sakseide har kjøpt på reise, får roller og replikker. De er akkurat passe store til å sitte i bilene, gå på besøk til hverandre, og leke i husene som elevene har laget. På tavla står det setninger, på spansk og engelsk, som elevene skal bruke i samtalene.

hus, men også veldig uvanlige hus. Det vi har sett og snakket om (på engelsk, spansk og norsk) er at landene bruker ulike materialer, farger og stiler i Norge og i Spania, når de bygger hus.

SØK SKOLEPLASS NÅ! Den 10. desember går fristen ut for dem som vil benytte seg av fortrinnsretten til skoleplass neste år. Allerede nå ser vi at det kan bli smekkfull skole skoleåret 2022/23, så hvis du ønsker å reservere plass, er det lurt å legge inn søknaden så fort mulig. Les mer om søknadsprosessen på skolens hjemmeside: www.dnsmalaga.com

–Vi har også prøvd å forestille oss hvordan fremtidens hus og biler kan se ut, forteller Linda videre. –Til slutt skal vi se på hjulet som oppfinnelse og se på utviklingen og bruken av hjul. Fra slipestein for å slipe kniver til urverk og klokker, så på sykler og biler.

Plástico no Fantástico

Kontaktlærer Linda Sakseide forteller at prosjektarbeidet har pågått en måneds tid, og har handlet om hus og biler. – Vi har sett på ulike bygninger rundt om i verden, noen helt vanlige

Ungdomsskoleprosjektet, som har vart et års tid, har vært veldig stort og omfattende. Gjennom prosjektet har elevene lært masse om plast i havet, de har vært på ekspedisjon, ryddet plastsøppel og laget kunst av plastsøppelet. De siste ukene har de engasjert andre skoler i arbeidet og hatt en stor avslutning med både Den Svenska Skolan og Colegio Léon XIII på besøk.

Ungdommene fester plast på den store blekkspruten. Kunstdyret fikk mange navn: Octopus, Blekksprut, Bläckfisk, Pulpo og Squid.

Edvard og Daniel ligger på alle fire og koser seg med læringsleken. – My car can fly!

Svenske, spanske og norske elever jubler over et vel gjennomført prosjekt. Det er så gøy å få være mange!

Læringstrykket ble holdt oppe etter alle kunstens regler, men det mest spennende i dag var nok å bli kjent med hverandre.

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 39

Peña Oso Polar Av Fredrik Alnæs. Bilder © Málaga CF

Berg- og dalbaneklubben Málaga CF

José Alberto, foto © Málaga CF

joner, men dette er veldig langt fra det jeg liker og ønsker å se fra laget mitt», sa José Alberto til El Desmarque de Málaga etter bortekampen mot Burgos.

Málaga under José Alberto har levert noen gode resultater, men det er likevel som om klubben er som Jekyll & Hyde når det gjelder hjemme- og bortekamper. På hjemmebane har det blitt syv seire og to uavgjort på ni kamper. På bortebane har klubben til gode å vinne. Tap har det dog blitt nok av, med seks i antallet og tre uavgjort på ni kamper. Totalt har Málaga syv seire, fem uavgjort og seks tap på de 18 første serierundene. Om bare et par av kampene hadde endt annerledes ville Los Boquerones vært over 30 poeng og kjempet blant topp 5. Slik det står seg akkurat nå når denne artikkelen, skrives har José Albertos menn 26 poeng på 7. plass og de har nylig gått på et sviende nederlag borte mot nyopprykkede Burgos (0-3). I neste kamp venter Peña Sport, som

nylig la ut en melding på Twitter der de skriver: «Hei Málaga CF, er dere ledige for en drink på torsdag?». Det førte til at flere Málaga-supportere var raskt ute med å gratulere Peña Sport med seieren i cuprunden, flere dager før kampen i det hele tatt ble spilt. Innen dette kommer på trykk, vet vi hva resultatet ble. Vil Málaga klare å ta sin første seier på bortebane i 2021/22-sesongen? José Alberto har gått ut og beklaget for forestillingen mot Burgos og de høyst varierende resultatene hjemme og borte, og Alberto Escassi beklaget direkte til de tilreisende supporterne fra Solkysten i snøværet i Burgos. «Vi har vært som en berg- og dalbane siden første kamp, av og til spennende, av og til skuffende, og det kan ikke tillates. Jeg trenger litt ro for å trekke konklus-

40 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Spillere og trener har en jobb å gjøre. Det har også sportsdirektør Manolo Gaspar, som leter etter mulige forsterkninger. I forbindelse med bortekampen mot Burgos så Gaspar sitt snitt til å få med seg flere kamper før han dro sørover igjen. Han så Mirandés mot Real Oviedo, Real Valladolid mot Cartagena og Leganés mot Las Palmas. For noen uker siden la han inn en tilsvarende kampmaraton i divisjonen over. Det er primært en sentral midtbanespiller som er hovedmålet for vintervinduet, sies det. Mange supportere krever også en ny makker for Juande i forsvaret.

Málaga er preget av skader på flere sentrale spillere. Juande er ikke klar for spill, og kombinasjonen Peybernes og Lombán i midtforsvaret har ikke imponert noen. Luíz Muñoz er langtidsskadd, og Ramón er ikke tilbake før på nyåret. Det er neppe Jozabed heller. Det betyr at selv om både Genaro og Escassi kan flyttes ned i forsvaret fra midtbanen, er det lite å ta av også i den posisjonen for å erstatte en av dem. José Alberto får ikke rotert på troppen slik han gjerne skulle gjort mot Peña Sport og frem mot jul. Det blir spennende å se hvordan klubben ser ut om en måneds tid, og hva som eventuelt kan hentes inn i januar. Málaga de Noruega benytter også sjansen til å ønske alle lesere av Det Norske Magasinet og alle Málagasupportere en riktig god jul!

ARILDS CORNER

En klubb spiller for sine supportere Av Arild Kristiansen I dagens mediabilde kan det synes som om en fotballklubb primært er til for de store gutta med penger, som vil sole seg i glansen: politikere, kjendiser, sponsorer, TV-selskaper og for en rekke andre særinteressenter. Men når vi tenker litt nærmere etter og ser hva som rører seg på grasrota, er det de lokale, små klubbene og fotballen for store og små som teller. Alle de frivillige og ildsjelene som legger ned tusenvis av timer, år etter år. I disse klubbene skapes det miljøer og engasjement. Gleden av å leke med kula. Ledere, trenere, frivillige … Det sosiale engasjementet og samholdet fra vuggen til graven. Alt dette og mye mer er hva klubbene tilbyr i det daglige. Det er det som teller. Ut fra dette kommer kjærligheten til verdens største idrett – fotballen. Her skapes supporterne, og uten dem er de mest opphausete klubbene bare et tomt skall. Et utstillingsvindu uten sjel og innhold.

Og Oso Polar er selvfølgelig en del av sjelen og innholdet i Málaga CF

BILREGISTRERING • OMREGISTRERING TIL SPANSKE SKILTER

PÅ 2 DAGER

• IMPORT- & EKSPORTPAPIRER • EU-KONTROLL (ITV) & HOMOLOGERING • EIERSKIFTESERTIFIKAT • ALT PAPIRARBEID VED REGISTRERING

HOLM

BILREGISTRERINGSSERVICE Tel: 671 20 48 24• Faks: 952 82 13 02

www.spanskbil.com • E-mail: carsreg.holmes@gmail.com

Vi i Peña Oso Polar er trofaste tilhengere av Málaga CF. De fleste har sine favorittklubber og lag i hjemlandet, med fotball, håndball, ishockey etc. etc. Men vi er supporterne som stiller opp og støtter Málaga CF. Klubben med sin historie, kultur, sine ansatte, spillere, ledere og alle andre som utgjør denne tradisjonsrike klubben. Vi i Peña Oso Polar har også vår historikk, våre tradisjoner og vårt sosiale engasjement. Dette er resultatet av vår lojalitet til Málaga CF og det klubben representerer. Vi støtter ikke et tomt skall uten sjel og innhold.

• Juridisk- og skatte assistanse • Til- og fraflytting Spania

Drømmen for en supporter

SPANSK EKSPERTISE PÅ DITT EGET SPRÅK Advokater • Ingeniører & Arkitekter

Vi drømmer selvfølgelig om at Málaga CF igjen skal spille i toppligaen med ‘de store gutta’. Men vi både drømmer og krever at Málaga CF skal være en klubb vi kan være stolte av. Det gjelder ikke bare poeng og resultater, men også om stabilitet, eierskap, ryddighet og ikke minst å bygge en solid grunnmur for videre utvikling. Vi ønsker å være en del av en stor supportermasse som gleder oss til å stille opp på match etter match hvor vi bærer våre helter opp og frem. Vi vil også være med på å skape historie, helter, legender og store øyeblikk. Det er hva fotballen dreier seg om for supportere. Store og små. Så husk: Vi supportere er sjelen og innholdet i klubben.

Lena Grøn & Heidi Andersen

Tlf: (+34) 951 910 649 Mobil: (+34) 647 911 302 Avda. Ramón y Cajal 2, 3º E y F, 29640 Fuengirola www.gron-andersen.es info@gron-andersen.es

Ukens viktigste spanske nyheter på norsk hver dag - direkte i din innboks.

Kontakt med La Peña Oso Polar Vi i Peña Oso Polar – den eneste offisielle norsk/svenske supporterklubben til Málaga CF – arbeider hele tiden for å gjøre tilbudet til medlemmer og følgere bedre. Vi benytter Facebook og e-post.

Vil du bli med i supportergruppa Peña Oso Polare eller dra på fotballkamp med Málaga CF når det omsider kommer i gang, ta kontakt på: www.facebook.com/pena-oso-polar E-post: penaosopolar@gmail.com

Ubegrenset adgang til alle artikler på nettsiden. Medlemsfordeler og rabatter hos utvalgte annonsører. www.norskemagasinet.com/pluss

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 41

Sobrasada

¡Q

e! h c e v o ue apr

Tekst av: Rikke Juell Printz

Sobrasada

Et evigvarende kjærlighetsforhold

Det sies at de som forelsker seg i sobrasada, går inn i et evigvarende kjærlighetsforhold. Men den rødlige, krydrete pølsen som stammer fra Mallorca er lite kjent blant oss nordboere, på tross av at den fås kjøpt i ethvert supermarked, også på det spanske fastlandet. Det finnes flere teorier om hvordan sobrasada ble unnfanget. Enkelte mener at den smakfulle pølsen ble introdusert på Mallorca av romerne for over to tusen år siden. Baleariske bønder hevder imidlertid at oppskriften er deres egen og ble utviklet for lettere å kunne bevare kjøttet. Etter at maurerne ble fordrevet, og forbudet mot å spise svinekjøtt ble opphevet, ble svinekjøtt svært populært over hele Spania. Men på Mallorca er luftfuktigheten for høy til at skinker kan lufttørkes slik de gjorde, og til dels gjør, på fastlandet. Derfor måtte bøndene på

Mallorca tenke alternativt når det gjaldt oppbevaring av svinekjøtt. Sobrasada består av rått, hakket kjøtt fra porc negra (svart gris), som har navnet sitt fra sin svarte hud og lange, svarte bust. Grisen blir omtrent 80 cm høy og kan veie opptil 150 kilo. Den fôres med bønner, frukt fra johannesbrødtre, alfalfagress, eikenøtter og fiken. Særlig fiken er med på å gi kjøttet en søtlig smak. Det hakkede kjøttet blir presset tørt, rørt sammen med sterk paprika, salt og pepper og deretter fylt i pølseskinn før endene snøres med hyssing. Pølsene ble tidligere tørket i ca 15 uker, mens i dag tørkes de i spesiallagede tørkerom i 5–6 uker. Det produseres nå også sobrasada av vanlig hvitt svinekjøtt. Ønsker du å smake på den originale varianten, må du forsikre deg om at det står ‘Sobrasada de Mallorca de Cerdo Negro’ på etiketten.

Sobrasada kan brukes både i en gryterett og på brødskiven. 42 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

Den smakfulle pølsen kan smøres på brødskivene nærmest som en smørbar chorizo, men brukes også i diverse gryteretter. Vi anbefaler denne retten:

Oppskrift 4 kyllingfileter, skåret i biter 200 g kikerter på glass, avsilt og skyllet 6 flådde og hakkede tomater 100 g sobrasada 1 stor, hakket løk Olivenolje, salt og pepper Varm opp olivenoljen og stek løken til den er gyllen. Tilsett kylling og stek i ytterligere noen minutter. Del sobrasadaen i små biter og rør forsiktig, slik at den blander seg med kraften fra kyllingen. Tilsett tomater, salt og pepper. Hvis du foretrekker en ‘hot’ utgave, så tilsett litt chili. Kokes med lokk i 50–60 minutter, deretter uten lokk i ytterligere 15 minutter. Serveres med nystekt brød.

Sobrasada tørkes i spesiallagede tørkerom.

GOLFSIDEN LOS VIKINGOS AVHOLDT KLUBBMESTERSKAP

I strålende sommervær avholdt Los Vikingos sitt klubbmesterskap i Novo Sancti Petri utenfor Cadiz den 9. og 10. november 2021. Vi overnattet tre netter på Hotell Barossa Park, hvor vi hver kveld samlet oss til en bedre middag. Det var 28 golfspillere som gledet seg til to dager med konkurranse

på banene Campano og Estancia. Klubbmester damer og herrer ble kåret etter beste brutto spill over de to dagene. Utover dette hadde vi også en nettoslagskonkurranse i tre handicapklasser, hvor de tre beste i hver klasse ble premiert. Som vanlig hadde vi også premier til de spillerne som kom nærmest flagget på par 3-hullene på begge baner.

Om kvelden 10. november hadde vi felles middag med premiering på hotellet. Da en del av spillerne hadde med seg ledsagere som ikke spiller golf, ble vi 35 til bords. Etter premiering av klubbmestere og nettoslagskonkurransen, ble det avholdt loddtrekning av vin, hvor alle som ikke hadde blitt premiert deltok, og her var også ledsagere inkludert. Alle var enig i at en tur som dette var et fint avbrekk fra daglige gjøremål. Stor takk til Hotell Barossa Park, som gjorde oppholdet for alle trivelig, med store, fine rom og nydelig mat både til frokost og middag.

Handicap 20,1 til 28,5: 1. plass Terje Nikolaisen 2. plass Elin Nikolaisen 3. plass Irene A. Larsen

Årets klubbmestere ble:

Etter en god frokost den 11. november dro alle fornøyd tilbake til sine hjem på Costa del Sol.

Damer: Irene A. Larsen med 210 slag. Herrer: Odd Evensen med 179 slag.

Netto score:

Handicap over 28,6: 1. plass Ellen Høyte 2. plass Irene Evensen 3. plass Hilde Løken Følgende ble premiert for nærmest flagget på par 3-hullene begge dager: Irene Larsen, Thorbjørn Strand, Vidar Throndsen, Jan Teksum, Reidar Olsen og Irene Evensen.

Agnar Johansen President

Handicap opptil 20: 1. plass Odd Evensen 2. plass Vidar Throndsen 3. plass Thor Rolfsen

LOS VIKINGOS HØSTAVSLUTNING Fredag 19. november 2021 spilte Los Vikingos årest siste turnering på Calanova golfklubb. Denne fredagen vil nok bli husket av de fleste på grunn av den sterke vinden, som gjorde en del skader langs Costa del Sol. Calanova, som ligger i høyden opp fra La Cala Mijas, fikk merke vinden godt, og på første utslag sto vinden rett imot spillerne, noe som alle merket da golfballene stoppet i vinden og falt ned mye kortere enn en er vant til. Vinden løyet noe lenger nede på golfbanen, slik at spillerne til slutt var fornøyd med sine resultater. Det var 32 spillere som møtte opp på Calanova, hvor vi spilte Mexican Scramble lagspill og brutto score for laget var tellende. Til tross for vinden ble resultatene gode, og alle var enige om at det hadde vært en fin dag på en velholdt bane. Det var ingen premiering på banen denne dagen, da alle møtte opp på Bistroen på Elviria del Sol om kvelden for en god treretters middag samt premiering etter dagens turnering og premiering av årets poengplukker i dame- og herreklassen.

Poengplukker herrer. til venstre Vidar Throndsen og til høyre president i Los Vikingos Agnar Johansen. Foto © Los Vikingos.

Årets poengplukker blir kåret ut fra 5 beste singleturneringer og 2 lagturneringer. På grunn av pandemien ble det ikke spilt i Los Vikingos høsten 2020 og våren 2021, så årets poengplukker ble kåret etter spill våren 2020 og høsten 2021. Los Vikingos’ program for våren 2022 er nå klart, og vi starter opp allerede 12. januar med spill på Miraflores golfklubb, hvoretter vi spiller på forskjellige baner hver 14. dag frem til påske. Hvis det er norske golfspillere som oppholder seg på Costa del Sol over noe tid, så er de hjertelig velkomne til å

spille med oss som gjestespillere så lenge vi har ledig plass. Banene vi spiller på er sterkt rabatterte, og en betaler rabattert greenfee og 5€ til Los Vikingos. For mer informasjon om Los Vikingos, besøk gjerne vår hjemmeside på losvikingos.net.

Årets poengplukker 2020 / 2021 ble: Damer: Elin Nikolaisen med 119 poeng og Herrer: Vidar Throndsen med 118 poeng. Dessverre var ikke Elin Nikolaisen til stede på premieutdelingen, men hun vil bli hedret ved første anledning i 2022.

Resultater Calanova lagspill: 1. Plass: Hilde H. Løken, Svein Andreassen, Tom S. Pedersen og Gulbrand Gagnum 2. Plass: Tor Lauritzen, Per G. Jacobsen, Jack U. Rist og Jan Nybø 3. Plass: Vidar Throndsen, Willy Hoff, Thor Haugen og Mona Johansen

Nærmest flagget: Hull 6: Irene Evensen Hull 8: Odd Evensen Hull 13: Mona Johansen og Bjørn Bjarstad Hull 17: Thor Haugen Agnar Johansen President

DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 43

Helse & Velvære

Hjertets helse Av Anni Dahms, Syke- & Helsepleier, Biopat og Kostholdsveileder. Innehaver av butikkjeden Annis Vitalshop. Vi er i årets julemåned, og julen kalles også for hjertenes fest, som feires i mange hjem verden over. I horisonten truer dessverre fortsatt mørke skyer fra de siste par årenes pandemi og skaper frykt, nervøsitet og angst hos mange av oss. Julens vakre lysdekorasjoner preger nå gater og butikkvinduer. La alle disse lysene trenge inn i deg og hjelpe deg til å glemme frykt og angst og en følelse av avmakt. Gi deg hen til mye julehygge med levende lys og hyggelig samvær med dine kjære i denne mørketiden, så glede og hjertevarme kan få overvinne mørket. Midt i denne juletiden kan det være lurt å vie hjertehelsen ekstra

oppmerksomhet, noe vi kan ha en tendens til å glemme mens vi koser oss med alle julens godsaker, kanskje også ispedd for mye alkohol og for lite søvn. Hjertet er en fantastisk pumpe som sammen med kretsløpet gjør et kjempearbeid for å holde deg sunn og rask, men oftest tenker man ikke over at det en gang imellom kanskje er presset og ønsker å bli bedre passet på. Hjerteproblemer kan opptre i mange ulike former, som arytmi, når hjertet har en anormal rytme i kortere eller lengre tid, eller angina - en forkalkning med utilstrekkelig blodforsyning til hjertet, som kan gi smerter i brystet. Åreforkalkning med blokkerte blodårer kan utløse hjerteanfall og blodpropp. Andre hjertesymptomer er forhøyet blodtrykk, som nærmest har blitt en folkelidelse og en av de største farene for et hjer-

teanfall, som også kan medvirke til aneurisme (utposning på en blodåre). Uansett om hjertet ditt er sunt eller du har en hjertelidelse, er det heldigvis mye du selv kan gjøre for din hjertehelse. Hvis du er genetisk disponert for hjertelidelser, kan du allikevel gjøre ditt beste ved måten du lever på. Røyker du, så bli kvitt tobakken, da røyking er nært forbundet med åreforkalkning og kan medvirke til forhøyet kolesterol og blodtrykk. Spar på spriten i julen. Det har ditt hjerte, lever og hjerne det best med, og du føler deg bedre til pass dagen etter, når du bare har nytt en liten tår. Drikk gjerne et glass vann for hver drink du konsumerer. Sørg i det daglige for å drikke tilstrekkelig med vann av god kvalitet. Hold deg fysisk aktiv. Hører du til de inaktive, antar man at sjansen for hjertelidelser stiger med 50 %.

D E S K A N D I N AV I S K E TA N N L E G E N E PÅ C O S TA D E L S O L IMPLANTATER ER VÅR SPESIALITET Dr. Keld Overgaard

Dansk · Svensk · Norsk · Finsk

www.clinicadentalescandinava.com

MED 30 ÅRS ERFARING SOM HENVISNINGSPRAKSIS innenfor implantater og krone- og bro-behandling. Av Dr. Anders Larsen, DDS, MSc Dip.Imp.Dent.

Hold normal vekt. Overvekt kan medvirke til hjerte- og karsykdommer samt andre sykdommer, som sukkersyke. Bestem deg for å bli kvitt de overflødige kiloene, og la deg ikke friste (i for stor grad) av julens godter. Blir du kvitt overflødig vekt, kan det forbedre både hjertehelsen og humøret. Hold deg til en sunn og skikkelig kost uten raffinert sukker og begrens inntaket av matvarer med mettet fett. Du har kanskje kjørt deg selv hardt for å komme i mål med alle juleforberedelsene, men stress er spesielt usunt for hjertet, så sørg for å gire ned. Det går nok bra likevel!

GRUNNLAGT 1986

entro de implantología Dr. Anders Larsen fuengirola

Merk selv forskjellen!

Ditt smil... Vår lidenskap

Profesjonell & Smertefritt Parodontose-behandling

Vi gir deg selvtilliten tilbake med ditt nye smil Av Dr. Andreas Oldenburg

Av Tannpleier Sandra Overgaard

Bort med tannpinen! Redd tannen med rotbehandling

Selv om været ikke viser seg fra den beste siden, så sørg allikevel for den daglige gåturen på minst en halv time, og nyt forandringene i naturen. Daglig mosjon er viktig, men mosjonen bør ikke overdrives.

Narkose-lege tilknyttet- 3D røntgenskanner - HVITE TENNER med laserbleking

Paseo Marítimo Rey de España 95 · Edif. Palm Beach 1-1 · Los Boliches · Fuengirola

44 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

NÅ OGSÅ KLINIKK I CALAHONDA: Centro Comercial Los Cipreses 4, 1-3B Sitio Calahonda - Tlf. 952 933 934

Tlf.: 952 66 01 67 & +45 89 88 77 43

Konsultasjon: Alle hverdager fra kl. 9.00

BEATE ABRAHAM-NILSEN

Bjørn Abraham-Nilsen Norsk tannlege Sacha Miller-Wojtan Dansk tannlege Helene Alseth-Alvarado Norsk tannlege Ottilia Ericson Svensk tannlege

• NORSK LEGESPESIALIST • Øre-, nese- og halssykdommer Allmenn medisin Hud kirurgi Estetisk behandlinger (Botox, fillers & laser)

Massasje

ID COVST TE Fra

• Allmenn tannbehandling • Estetisk tannbehandling • Implantologi

Tel. 952 83 63 77 www.clinicanormed.com

50€

Klinikken ligger i Centro Comercial Elviria, rett ved A7, i samme senter som SuperSol.

NÅ UT TIL TUSENVIS AV LESERE. ANNONSER KLINIKKEN DIN HER.

Elviria

• Usynlig tannregulering • Blekning i stolen/hjemme • Helfo refusjon

Fuengirola 952 58 35 95

952 83 42 63 Centro Comercial Elviria

Alhaurín el Grande

C/Lope de Vega 2 Los Boliches

952 49 93 66 Avenida. Gerald Brenan 37-2D

www.clinicanordental.com • info@clinicanordental.com

NORSKE Det

MAGASINET

www.norskemagasinet.com

Alltid åpent for akutt hjelp. Ring 622 884 098 • (24t) Tannleger med over 20 års erfaring med norsk og spansk tannlegelisens.

SPESIALTILBUD Gratis undersøkelse Tannrens 30€ Helporselens krone før 550€ NÅ 450€ Sveitsisk implantat inkludert krone 1200€

Siden

Tlf: 952 665 499 / 622 884 098 • dentalcostadelsol@hotmail.com Plaza de la Hispanidad • Edif. Sol y Sol 1, Local bajo • 29640 Fuengirola www.clinicadentalcostadelsol.com • Nær Den Norske Forening

Vet vennene dine hvor du bor? Gjør hverdagen din enklere

PERSONLIG

VISITTKORT

Hos Norrbom Marketing kan du få laget ditt eget personlige visittkort. Vi har tusenvis av ulike design, slik at du kan få det akkurat slik du vil. Kom innom 1-sidig trykk, 100 stk. og få vite mer om alle mulighetene.

30€ 30€

1-sidig trykk, 100 stk.

CENTRO IDEA · Ctra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas • Málaga Tel. 952 581 553 E-mail: norrbom@norrbom.com

Profesjonelle grafiske løsninger i 30 år

DentaDanés NORRBOM MARKETING har

eksistert i mer enn 30 år. clínica dental Vi utgir 3 månedsmagasiner i Spania: LA DANESA, DET NORSKE MAGASINET og EN SUECO. I tillegg leverer vi grafiske løsninger til våre kunder i både Spania, Norge, Danmark og Sverige.

Nete G. Larsen Martin Lazenby

Vi snakker skandinavisk, engelsk, tysk og spansk. Vennligst ring mellom kl. 10.00 – 17.00 (mandag – fredag) for timebestilling.

Tlf./fax: 952 52 9666 CENTRO IDEA Ctra. de Mijas @km.3,6 www.dentadanes.com 29650 Mijas Calle San Miguel “Maro Club 12,s Tlf. (34) 95 258s/n 15 53 norrbom@norrbom.com 29787 Maro, Nerja

24 timers tilbud om lege og ambulanse Hjemmebesøk av våre leger når du trenger det Trygt, enkelt og bekvemt døgnet rundt Rask og effektiv hjelp ved akutte og milde sykdommer Fra Torremolinos til Sotogrande / Alcaidesa

Bli medlem nå!  (+34) 952 81 67 67

 info@helicopterossanitarios.com  www.helicopterossanitarios.com DESEMBER 2021 Det Norske Magasinet | 45

Helse & Velvære Kosten Til din hjertehelse er sunn mat en nøkkelfaktor som du må ha med i din daglige planlegging. Er du en stor kjøttspiser, så skjær ned på mengden og inkluder i stedet rikelig med grønnsaker, frukt, nøtter og mandler. Husk avocadoen, som er rik på både vitaminer og mineraler, og ikke minst de flerumettede fettsyrene. Spis overveiende økologisk, så maten ikke er full av skadelige tilsetningsstoffer. Pass på at maten ikke er tilsatt kunstige fargestoffer, noe som spesielt gjelder kjøttpålegg. Unngå mat med smaksforsterkeren MSG (621), som antas å medvirke til arytmi. Mat tilsatt mettede fettstoffer bør unngås. Det ses bl.a. i kaker, kjeks og smultringer. Transfettsyrer er en risiko for hjerte- og karsykdommer. Dette er en gruppe umettede fettsyrer hvor en av de såkalte dobbeltbindingene har noe man kaller en transposisjon, så fettsyren kommer til å ligne en mettet fettsyre, men større mengder av transfettsyrer er mer helseskadelig enn mettet fett. Den naturlige transfettsyren som det forekommer veldig lite av i okse- og lammekjøtt, er ikke så skadelig som den industrielt fremstilte. Spis rikelig med fisk, gjerne fet fisk, som makrell, laks, ørret og hellefisk. Da får du i deg gode Omega-3 fettsyrer, som beskytter hjertet. Fet fisk et par ganger i uken antas å kunne redusere risikoen for blodpropp. Det kan være en god idé å starte dagen med en porsjon havregryn eller

havregrøt. Havregryn er bl.a. rik på Omega-3, og kalium og hjelper med å holde arteriene rene. Du kan søte med velsmakende bær, som blåbær, bjørnebær, banan og litt eple, f.eks. i form av eplemos, som kan kjøpes ferdig økologisk. Bruk det i stedet for masse sukker. Unngå sukkerholdig mat og drikke. Det gjelder også for kunstige søtemidler, som bare opprettholder søtsuget. La rikelig med en olivenolje av god kvalitet inngå i ditt daglige kosthold. Olivenolje er med på å øke det gode kolesterolet (HDL) og senke det dårlige kolesterolet (LDL). Ikke bruk for mye salt i maten. Mange ferdigretter er tilsatt store mengder salt for å gi maten smak.

Kosttilskudd Flere studier viser at riktige kosttilskudd kan bedre hjertefunksjonen. • Multivitamin/mineralprodukt av høy kvalitet. • Omega-3 fettsyrer. Det kan være i form av havalgeoljer, fiskeoljer eller som tran, som har mange gode kvaliteter, både i kapsler og i flytende form. • D-vitaminer er et vitamin som kan bedre hjertehelsen. Ofte ses for lave verdier. Er du i tvil, kan du be om at få målt ditt D-vitamin i blodet på laboratoriet. Mangel på D-vitamin kan også føre til osteoporose (benskjørhet). • Mange mennesker har for lite C-vitamin. Røyker du, må du være spesielt oppmerksom på å få i deg nok C-vitamin. Noen

L-Carnitin med C-vitamin Gi cellene dine et energiboost! Medvirker til at cellene dine danner energi via mitokondriene, som er cellenes kraftverk. Leverer energi til musklene, i første rekke hjertemuskelen, og til hjernen. Velegnet for veganere.

100 kapsler

Spar 4,85€

KOM P ROM I S S LØ S K VA L I T E T

Marbella - Elviria

Centro Comercial Pino Golf, Local 16 Ctra. de Cadiz Km192, E-29604 Marbella(Elviria) Daglig åpent 10-18 Lørdag 10-14 Tel: +34 952 850 094

Los Boliches

Avda. Los Boliches Bajo, Edif. Don Luis 2 B E-29640 Fuengirola Daglig åpent 10-20 Lørdag 10-14 Tel: +34 952 667 087

95€

3 kapsler inneholder: L-Carnitintartra 1.500 mg Vitamin C 60 mg

Tilbudet gjelder 1.12 - 31.12.2021 så lenge det er lager!

Bestill online på www.annisvitalshop.com 46 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

TIPS • Homocystein er en svovelholdig aminosyre som ikke finnes i mat. Hvis homocysteinet er forhøyet, skriver Erik Kirchheiner i sin bok om aminosyrer, er det faktisk giftig og kan øke risikoen for blodpropp og andre hjerte- og karsykdommer. Kanskje burde det være en selvfølge for oss å få homocysteinet målt med jevne mellomrom. • Har vi har tilstrekkelig med B-vitaminer i kroppen, kan homocysteinet omdannes til sunne aminosyrer. Det er en av grunnene til at det er så viktig med tilstrekkelig med B-vitamin i kroppen - spesielt B 6, folsyre og B 12. • Nyere undersøkelser viser at C-vitaminer antagelig har samme funksjon.

studier kan tyde på at C- vitamin beskytter mot åreforkalkning og belegg på innsiden av arteriene. Dosen må være ca. 1000 mg. • Karnitin sies å være kroppens egen selvproduserende hjertestyrker og er min favoritt blant aminosyrene, som jeg synes hjelper helt fantastisk både på hjertet mitt og resten av kroppen. Karnitin leverer energi til musklene, spesielt til hjertemuskelen. Den kan hjelpe til å redusere blodets samlede kolesterolmengde og senke triglyseridene. Den kan forbedre uregelmessig hjerterytme og redusere anfall av angina pectoris. • Koenzymet Q 10 er godt for din hjertehelse og for kroppens energiproduksjon. Det kan bidra til økt livskvalitet og livslengde. • Selen og Q 10 jobber godt

• Zink spiller også en vesentlig rolle. • Pass på ikke å utsette deg for tungmetaller, som bly, kadmium og kvikksølv. • Unngå mest mulig å ferdes i luftforurensede områder. • Sørg for å få nok søvn i rolige og behagelige omgivelser, og avslutt dagen med positive og behagelige tanker. Dårlig søvn kan påvirke blodtrykket. • Hvis det er mulig, så sørg for å bo i et hyggelig miljø, med et vennlig nabolag uten vold og annen bry og uten bråk og støyende trafikk. Undersøkelser viser at boligen og dermed hjemmet ditt spiller en stor rolle for din hjertehelse. • Med dette ønsker jeg deg en riktig god jul med masse lys og kjærlighet.

•

sammen og kan i mange tilfelle bedre hjertehelsen. Hvitløk kan bidra til å forbedre blodsirkulasjonen. Tilskudd finnes både i pulver, kapsler og olje. Ekstrakt av rød ris har i flere studier vist seg å ha en god kolesterolregulerende effekt. Det er viktig at du velger et godt kvalitetsprodukt. Magnesium er et mineral mange mangler. Det har vist seg at mennesker med et tilstrekkelig magnesiumnivå har lavere blodtrykk og generelt et sunnere hjerte, med færre hjerteanfall. Aminosyren Taurin er en annen av mine favoritter. Den er god mot forhøyet blodtrykk og for høyt kolesterol og er av vital betydning både for hjerte og kretsløp, men også for hjernen, galleblæren og øynene.

rt o k e v a GGavekort Årets G avekort Layout

a.qxp_

rt nan

gaveko

2020

11/ 1 06/

13:06

Page

0 13:06 Page 1

Til:

julegave!

Til: i: Værd

Til: Værdi:

Værdi:

BOM NORR NANA 048 Reín 15 716 Santos Tlf. 610 • Avda. Jesús TICA UNIOP irola Fueng 29640

n: es inde

Anve

Anvendes inden:

Anvendes

NANA NORRBOM Tlf. 610 716 048

UNIOPTICA • Avda. Jesús Santos Reín 15 29640 Fuengirola

inden:

NANA NORR BOM

Tlf. 610 716

048 UNIOPTICA • Avda. 29640 Fuengirola Jesús Santos Reín 15

Gi et gavekort til den du er glad i! Luksus ansiktsbehandling fra det eksklusive IS Clinical Denne intensive, kliniske ansiktsbehandlingen er skapt for å raskt og sikkert fornye hudens overflate, redusere fine linjer og rynker, glatte ut, bløtgjøre og fremskynde cellefornyelsen. Grunnsteinen i denne behandling er en kombinasjon av to terapeutiske masker. Sansene dine vil bli vekket av de veldig aktive maskene som fremkaller dufter av bl.a. varm kanel og frisk avkjølende peppermynte.

Gled deg til en flott, glatt og strålende hud!

Julepris 120 euro

Gledelig jul!

Permanent makeup Bestill time nå og få perfekte bryn, en eyeliner som rammer inn øynene og blir sittende, eller vakre og naturlig fargede lepper, så leppestift og lipgloss ikke løper ut. Jeg har mer enn 20 års erfaring og tilbyr en gratis konsultasjon før behandlingen.

• PERMANENT MAKE-UP • ANSIKTSBEHANDLINGER

NANA NORRBOM

• MICRONEEDLING • PLASTMAPEN • DYPTVIRKENDE PEELING

20 års erfaring med permanent makeup

• FARGING AV VIPPER OG BRYN M.M.

Tlf. 610 716 048 UNIOPTICA • Fuengirola

Finn denne oppskriften og mange flere på Veras Verandas matblogg: www.verasveranda.com

Av Natalina Atlanta Bramsted

JULEBOLLER MED RISGRØT

Endelig ble det jul igjen – og i år trenger vi den skikkelig. Det er kjempehyggelig med smil, glede, forventninger, levende lys og deilige dufter fra kjøkkenet. Vi ‘juler’ mye hjemme hos oss, for vi elsker julen. Hele huset stråler, og det er pyntet til kos og varme. Disse bollene er simpelthen fantastiske – man skulle forvente at de ble tunge og kompakte, men nei – de blir helt luftige og myke. Det er ingen grunn til å vente, så skynd deg å komme i gang med julebaksten.

DETTE TRENGER DU:

SLIK GJØR DU:

25 g gjær

•

Bland gjær og lunkent vann i en bolle. Rør godt, så gjæren oppløses.

2 ts kanel

•

Tilsett kanel, kardemomme, salt, egg, sukker og risgrøt.

1 ts kardemomme

•

Tilsett melet, litt av gangen. Jeg brukte 1.2 kg hvetemel, så deigen kunne formes. Hold øye med deigen, og slutt med å tilsette mel når du mener den er god å jobbe med.

•

Elt deigen i 5–8 minutter (på full hastighet i kjøkkenmaskinen) til den blir blank.

Rundt 1.1 kg hvetemel

•

Legg et håndkle over deigen og la den heve 1 time på et lunt sted.

PEN SL I N G:

•

Skru ovnen på 225 grader (ikke varmluft). Sett en stekeplate i midten av ovnen.

•

Når bolledeigen har hevet, form den til boller og legg bollene på bakepapir.

•

Pisk egget og pensle bollene forsiktig med egg.

•

Åpne ovnen og trekk bakepapiret forsiktig over på den varme stekeplaten.

•

Skru temperaturen ned til 200 grader.

•

Stek bollene til de er gylne, ca. 15 minutter, men prøv deg frem.

5 dl lunkent vann

1 ts grovt salt 2 egg 1 ss sukker 350 g risgrøt

1 egg

48 | Det Norske Magasinet - DESEMBER 2021

GR ATIS Rubrikkannonser

Rubrikkannonser er gratis for privatpersoner som ønsker å selge f.eks. en sykkel, finne en reisekamerat eller selge en sofa. Bestill annonsen ved å sende en e-post til info@norskemagasinet. com. Vi setter annonsen i magasinet og på www.norskemagasinet. com den 15. i måneden - samme dag som magasinet kommer ut. GRATIS ANNONSER MOTTAS BARE PER E-POST OG MÅ MAKS VÆRE 50 ORD. BOLIGANNONSER ER IKKE GRATIS, MEN MÅ BESTILLES OG BETALES PÅ WWW.NORSKEMAGASINET.COM

MAX. 50 ORD - MOTTAS BARE PÅ EPOST

Annonsørregister Her finner du de telefonnumrene du har bruk for: Advokat og konsultasjon Brækhus Advokatfirma +47 948 666 25 Cramer Advokater +34 952 199 446 Grøn & Andersen +34 951 910 649 Lamenza Nielsen +34 952 638 556 Vogt Abogados +34 952 77 67 07 Air condition, oppvarming & vann Dancon +34 952 465 455 EcoFilter +34 605 43 2002 / 605 43 2004 Bank og investering DNB Group Luxembourg +352 4549451 Biltjenester, bilutleie og verksted Holm Bilreg. Service +34 671 204 824 Kolos +34 952 46 02 29 Bygg, håndverk og installasjon Elite Glass Curtains +34 952 830 503 FM Invest +34 637 392 930 Sunshine Estate +34 617 700 424 Bøker Å flytte til Spania susanna@vogtlaw.com Dagligvarer & Delikatesser Casa Nórdica +34 952 19 91 48 Copenhagen Chocolate +34 622 302 852 Delikatessen +34 952 58 12 36

Dekorasjon, innredning, malerier og møbler Cort Idea +34 952 461 221 DFS Spain www.dfs.co.uk Estuco Interior +34 952 810 633 Muebles Pirámides Puerto + 34 952 550 669 White Design, La Cala +34 952 494 155 / 600 583 673 Eiendommer, Utleie & Service Casa Nordica Málaga +34 951 204 904 Jardinana +34 674 30 46 34 PropEye +34 699 25 85 63 Segarra og Bråteng +34 952 770 433 Forsikringer Kaas & Kirkemann +34 952 478 383 Flyttebyrå T-Line Norge AS +47 918 30 918 Golf Philip Widmark +46 706184475 Grafiske tjenester & nettsidedesign Norrbom Marketing +34 952 581 553 Helse og skjønnhet Anni’s Vital Shop +34 952 850 094 Nana Norrbom +34 610 716 048 Hørsel Dansk Hørecenter +34 951 239 004

Kjøkken Harder Johansen +34 686 740 262 / 952 466 600 Legetjenester og terapi Clinica NorMed Dr. Beate A.-Nilsen +34 952 836 377 Helicópteros Sanitarios +34 952 816 767 Dr. Jens Naesgaard +34 952 46 00 40 Bassengservice & -oppvarming Splash +34 952 591 053 Restauranter Don Quijote +34 952 83 47 48 / 602 558 375 Moncloa +34 652 297 955 (til 16.00) / 633 686 987 (fra 16.00) Tannleger Clínica Dental Escandinava +34 952 66 01 67 Clínica Dental Costa del Sol +34 952 665 499 Clínica NorDental +34 952 834 263 www.clinicanordental.com Dentadanés +34 952 529 666 Undervisning Den Norske Skolen +34 952 577 380 Veldedighetsorganisasjoner, foreninger m.m. Cudeca +34 952 564 910 Unicef www.testamentounicef.es

Riese & Müller El-Sykkel

LITOGRAFI SELGES

Model Nevo Vario 2020 Belt Drive. Sykkel er ikke brukt. Ny pris 4100,–. Selges til bud over 3000,– Tel Spania 626 54 2206 Tel Norge 934 54 085

Kjell Nupen, 25 x 35 cm, + passpartout og ramme. Nr 27/40. Pris 1000 EUR Henvendelse: muggefischer@gmail.com

Nesten ubrukt Ikea trehvit sprinkelseng inkl madrass, dyne, pute, ett sengesett og beskyttelseskant til salgs for kr 300 (nytt ca kr 1500). Ikea barnestol gratis. Tlf 0047 911 87 797

Strømarbeid utføres V/ Jesper Hansen. Strøminstallatør og ingeniør. Tlf. +34 600 409 484. E-post: jespex@gmail.com

Aircon, varmepumper og bassengoppvarming Selges og installeres. V/Jesper Hansen. El-installatør og ingeniør. Tlf. +34 600 409 484 E-post: jespex@gmail.com

TP-Multiservice Hjelp til basseng, SPA, hage, ombygning. Jeg løser alle oppgaver. Ring Thomas på 654 901 486 (dansk, spansk, engelsk) for uforpliktende tilbud.

Fagutdannet dansk maler Per Leonhard Hansen – 30 år på kysten! Godt og realt malearbeid utføres. Ring for tilbud! Tlf.: 607 52 02 57

Kjøp og salg av biler Profesjonell hjelp ytes i forbindelse med kjøp og salg av bil. Henv. Bjarne Damgaard tlf.: 605 352 700 bjarnedlarsen@gmail.com

Vi henter gratis: brukte møbler, klœr, sko og kjøkkenutstyr i god stand. Ring: 632 16 94 22

Støttegruppe for kreftpasienter

Pusse opp?

Vi møtes kl. 17 hver siste fredag i måneden bakerst i kafeteriaen på Costa del Sol-sykehuset i Marbella. Vi snakker engelsk og alle er velkomne.

Trenger boligen en liten oppgradering? Norsk mann med 20 års erfaring på Solkysten tar på seg malejobber. Ta kontakt med Erik på +34 664877633.

NÅ UT TIL TUSENVIS AV LESERE. ANNONSER VIRKSOMHETEN DIN HER.

www.norskemagasinet.com DESEMBER 2021 - Det Norske Magasinet | 49

FM CONSTRUCT Vi tar hånd om ditt byggeprosjekt

Profesjonelt Totalentreprenørfirma - Siden 1997

Ønsker du et tilbud på totalrenovering, nybygg, renovering, tilbygg eller noe helt annet, så kontakt oss for en uforpliktende samtale om et potensielt samarbeid.

FMCONSTRUCT.com

Samtalen med André kan skje på dansk, norsk, svensk, engelsk eller spansk. Kontakt André på +34 637 39 29 30 / andremeh@gmail.com

ERFARING OG TILLIT

PROFESJONELL TOTALENTREPRENØR FM CONSTRUCT er et anerkjent entreprenør- og byggeﬁrma med hovedsete i Benalmádena. Vi jobber med alt fra nybygg til mindre renoveringer. Vi har med våre arkitekter, rådgivere og håndverkere og har kapasitet til å gjøre prosjekter på hele Costa del Sol.

fm.construct.1997

Hos FM CONSTRUCT mener vi at et godt samarbeid er basert på tillit og god kommunikasjon. Vi garanterer at kvaliteten er på topp og forsikrer om at prosjektet ditt håndteres profesjonelt. Våre mange tilfredse kunder er derfor også alltid klar til å gi en anbefaling.

FM Construct

+34 637 39 29 30

Lotus er nå klar for innflytting!

ALLE BOLIGER SOLGT

DE SISTE BOLIGENE ER LEDIGE OG KLARE TIL INNFLYTTING

Finn mer informasjon på vår nettside: www.jardinana.com

t: +34 674 30 46 34 e: info@jardinana.com

@cth_capital

Utviklet av CTH Capital

@JardinanaLaCalaMijas

KOMMER SNART

Lån med sikkerhet i din utenlandske feriebolig

Drømmer du om din egen feriebolig i Frankrike, Spania eller Portugal?

→ dnb.no/lu

Som eneste norske bank gir vi deg lån med pant i den aktuelle eiendommen. Hos oss møter du norske, erfarne rådgivere. Sammen med oss får du tilgang til lokale eksperter som kjenner markedet, lovene og reglene. Vi ser frem til å vise hvordan vi kan hjelpe deg med å realisere din boligdrøm. For mer informasjon ring +352 454 945 219, eller send e-post til boliglan@dnbgroup.lu. Du kan også besøke oss på vårt kontor i Marbella.

Priseksempel: Nom.rente 2,40 %, eff.rente 2,53 %, lån EUR 210 000 0/30, Tot: EUR 289 905. * Margin, DNB totalkunde, kjøp i Spania.