Det Norske Magasinet Juli/August 2024

«Forskjellen mellom dere i NordEuropa og folk her i Spania er at dere spiser iskrem hele året, mens her er det et sesongprodukt. Det er noe jeg håper å forandre på»

-Raúl Rico

Beste isekrem Malaga-provinsens

Malaga-provinsens

En kjølig, subjektiv og smakfull guide

CENTRO IDEA

Ctra. de Mijas Km. 3,6

29650 Mijas • Málaga Tlf. 952 581 553

E-mail: norrbom@norrbom.com

Kontortid: Man - fre kl. 10-17

ANSVARLIG UTGIVER

Norrbom Marketing (norrbom@norrbom.com)

LAYOUT / ARTE FINAL

Norrbom Marketing (norrbom@norrbom.com

BIDRAG

Karethe Linaae

Henrik Andersen

Sara Laine

Mugge Fischer Else Byskov

ANNONSER

Henrik Andersen (henrik@norrbom.com)

Sara Laine (sara@norrbom.com)

Mugge Fischer (mugge@norrbom.com)

Tlf.: 952 581 553

TIPS TIL REDAKSJONEN info@norskemagasinet.com

www.norskemagasinet.com

Det Norske Magasinet blir lagt ut gratis hos annonsører og på sentrale steder langs hele Costa del Sol. D.L. MA-126-2001 Utgis av

Jeg har møtt mange nordmenn i de elleve årene vi har bodd i Andalucía, spesielt etter at jeg startet som redaktør i Det Norske Magasinet. Helt siden mitt aller første intervju for magasinet med Judith, skandinavenes favoritt-hårfrisør i Calahonda, har jeg møtt sjømannsprester med og uten krage, eiendomsmeglere og eiendomsinvestorer, barnefamilier og helsearbeidere. Hvis jeg husker rett, var mitt yngste intervjuobjekt hittil en åtteåring som nylig hadde flyttet med yndlingsbamsen og familien fra Trondheim til Benalmádena, og den eldste var den åttiårige norske fotografen Frits Solvang som bodde på en fjelltopp i Granada-provinsen og tok bilder av skyer. Våre norske portrettintervjuer har dekket hele Andalucía fra øst til vest og fra kysten til innlandet, og jeg håper at de også viser det store mangfoldet av nordmenn her i Sør-Spania.

Det har vært et sant privilegium å bli kjent med mange norske som velger å bosette seg i Spania på heltid eller deltid eller som er har et forhold til landet på et annet vis. Seksbarnsmoren og psykologen Kari Laliberte som driver klinikk og komponerer musikk på fritiden, Raymond Bakken og Rebecca Hermansen med deres økologiske olivengård utenfor Álora, den surfende kunstneren og globetrotteren Håvard Hølland, den norsk-spanske stjernearkitekten Kristina Bråteng som jeg møtte i Dubai, bodegaeieren Jan Pedersen som lager hva som har blitt kåret som verdens beste Oloroso sherry, konsernsjefen for Norwegian Geir Karlsen på en rask stopover i Alicante, solkystjenta og juniornorgesmester i tennis Erika Abraham-Nilsen, den profesjonelle andalusiske hestetreneren Mette Johansen og et av mine egne forbilder, den pensjonerte dom meren Vibecke Groth som utgir den ene fabelak tige boken etter den andre. Jeg mangler vel snart bare en dypvannsfisker og en buktaler!

Det er alltid spennende med slike møter, for jeg vet egentlig ikke hvor samtalen vil ta oss hen. Denne gangen er vi tilbake på Costa del Sol, hvor jeg møtte enken Rigmor Herlofsen som jeg vil påstå er en av de søteste personene jeg har inter vjuet. Under møtet i Middelhavsbrisen på hennes skyggefulle terrasse ble jeg helt overveldet da hun kom ut med en hjemmelaget norsk eple kake. Men slik er Rigmor, gjestfri og åpensinnet.

Juli og august, som dette magasinet dekker, er

gjerne måneder som de fleste nordmenn på Costa del Sol rømmer nordover. For oss som blir her og for de som leser magasinet på nettet, har vi nok av stoff til å fylle hete sommerdager. Her kan du lese tips om skyggeaktiviteter i sommervarmen samt helsetips om hvordan man kan unngå å bli syk når man er ute og reiser og få ideer om hvordan man lager ekte espetos og annen sommermat på grillen. Ellers kan du lære om reisetrendene til de yngre generasjonene X, Y og Z og finne ut hva som er årets mest populære iskrem på Costa del Sol og i resten av Spania. Visste du forresten at spanjolene også frykter bikinisesongen? Her kan du finne ut hva dine spanske naboer gjør for å forberede seg til strandsesongen - eller unngå den. Og hva er sommeren uten en romanse? Ikke gå glipp av Du store alpakka! En kjærlighetshistorie fra Málagaprovinsens innland.

God sommer!

m2Casas er et dansk selskap som kan tilby alt du trenger for å bygge en vakker, skreddersydd villa av høyeste kvalitet, raskt og innenfor budsjettet.

LUKSUSVILLA MED DELVIS HAVUTSIKT OG GANGAVSTAND TIL STRANDEN! Dansk konsept | Dansk design | Tidløs arkitektur

La oss finne den perfekte luksuseiendommen for deg Marbella & Co er et dansk eiendomsmeglerfirma i luksusklassen. Vi har vært på Costa del Sol siden 1997.

BERGEN HJØRNESOFA, FØR 1895 € • NÅ 1195 € HØYT- NEDSENKBART BORD, FØR 548 € • NÅ 398 €

LARISA SPISEBORDSETT I NATUR ROTTING BORD Ø120 CM, FØR 698 € • NÅ 498 € STOL MED PUTE, FØR 218 € • NÅ 158 €

FOTSKAMMEL FØR 1095 € NÅ 698 €

VI LEVERER OG MONTERER GRATIS LANGS KYSTEN Avda. de Andalucía, 187 · 29751 Caleta de Vélez · (Inngangen til Caleta Port) Tlf.: 952 55 06 69 · piramides@mueblespiramides.com · www.mueblespiramides.com Åpningstider: Mandag til Fredag: kl. 10 - 20 • Lørdager: kl. 10 - 14

SOFASETT YDBY NÅ KUN 198 €

Solkysten går mot ny turistrekord

Det er stor optimisme i Costa del Sols turistsektor. Sommeren 2023 var fantastisk, og 2024 blir kanskje enda bedre. Det er nemlig klare tegn på at vi vil slå tallene fra i fjor. “Mye tyder på at vi går mot et nytt rekordår. I juni hadde vi et gjennomsnittlig belegg på 88 prosent på Málaga-provinsens hoteller. Det er fem prosentpoeng mer enn samme måned i fjor,” opplyser Javier Hernández fra hotelleierforeningen AEHCOS.

Alt tyder på at trenden fortsetter. “Pilen peker mot at vi runder et belegg på 90 prosent i juli. Det er bedre enn noensinne og positivt at alle typer hoteller i hele provinsen har det travelt. Vi ser klart at hoteller og områder som tidligere ikke var så ettertraktede, nå nærmer seg fulle hus gjennom sommeren.”

Samme tilbakemeldinger kommer fra Málaga flyplass. Sommerens offisielle høysesong begynte på den siste helgen i juni med 2196 flyvninger til og fra Málaga. Det er litt fler enn i fjor, men det de forventer enda mer trafikk. Flyplassoperatøren AENA forventer 11 prosent flere flyvninger i de kommende to månedene i forhold til 2023. Costa del Sols turistråd har tidligere kommentert at flere utlendinger enn noen gang reiser til Costa del Sol, mens det har vært et ite fall i nasjonal turisme.

Mange biler uten gyldig tilsyn

Det er ofte lange bilkøer ved Solkystens ITVkontrollstasjoner, men det betyr langt fra at alle bringer sine kjøretøy til tilsyn. Nesten 12 prosent av Málaga-provinsens kjøretøy sirkulerer i dag ulovlig i trafikken. Enten har de ikke overholdt tidsfristen for tilsyn eller så har ikke kjøretøyet blitt godkjent.

“Det er veldig mange gamle biler i trafikken i dag, og de må til årlig tilsyn. Noen glemmer det, og andre vil eller kan ikke betale reparasjonene som er nødvendige for å komme igjennom bilkontrollen,” uttaler Carlos Oliva. Formannen for sammenslutningen av bilfor-

handlere og bilverksteder i Málaga-provinsen (AMA) er absolutt ikke glad for utviklingen.

“Gamle biler uten ITV-sjekk er til fare for alle i trafikken. Tendensen på Costa del Sol er skremmende, for vi er nå nummer fire på listen over provinser i landet som har flest biler uten kontroll i trafikken.” Oliva forklarer at salget av bruktbiler har steget markant i de siste årene som følge av de stigende prisene på nye kjøretøy. Hvis en bilist blir stoppet i en bil som ikke har gjennomgått den obligatoriske ITV-kontrollen, utstedes det en bot på mellom 200 og 500 euro.

Historisk investering for å forsikre Solkystens drikkevann

Tørkekampen har ført til at kommunesammenslutningen for vestre Costa del Sol har lansert en historisk investeringspakke gjennom vannselskapet Acosol for å gjøre mer drikkevann tilgjengelig for en stadig voksende befolkning.

Investeringsplanen på 348,6 millioner euro vil bli presentert for godkjenning i sammenslutningens neste plenumsmøte. Grovt sett er målet å fornye betydelige deler av vanninfrastrukturen i alle kommunene som tilhører sammenslutningen for å sikre rask vannforsyning og distribusjon, i tillegg til å forbedre effektiviteten av kloakknettverk og regenerering av avløpsvann. Prosjektet

vil være gyldig i en periode på fem år (2025 – 2029), og investeringen vil bli gjenvunnet med avgifter forbundet med kubikkmeter vannforsyning til hver bruker. Den historiske investeringen forklares med vestre Costa del Sols betydelige demografiske vekst i de siste tiårene – fra 289 000 innbyggere i 1996 til gjennomsnittlig 945 000 mennesker i 2023. I tillegg kommer tilstrømningen i sommermånedene som bringer befolkningen opp til rundt 1,4 millioner mennesker. Samtidig er de fleste av Acosols vannfasiliteter, som ble bygd på 1970-80-tallet, plaget av aldring og slitasje.

Hotell- og restaurantrester skal mette 40 000 innbyggere

Málaga går ikke av på datoen heter et nytt program som provinsrådet holder på å opprette for å forsikre at overskuddsmaten i provinsen ikke vil gå til spille, men vil kunne gi mat til opptil 40 000 sårbare innbyggere. Presidenten for provinsrådet, Francisco Salado, har presentert samarbeidssystemet som skal dra nytte av matoverskudd fra restauranter, hoteller og supermarkeder og samtidig forbedre ernæringen til 40 000 malageñere.

Det nye programmet har tre hovedmål: sosialt – ved å redusere matmangel, unngå sosial og arbeidsmessig ekskludering og helseproblemer, spesielt blant eldre og mindreårige. «Men vi vil ikke begrense oss til å mette befolkningen. Utfordringen er å forbedre ernæringen deres, som i sin tur også er forbundet med helsekostnader», forklarte Salado.

Programmets andre mål er å redusere miljøbelastningen fra matavfall, da mer enn 200 tonn mat i god stand kastes årlig i provinsen. Det tredje målet er økonomisk, siden matdonasjonene kan hjelpe de involverte bedriftene med bedre skattevilkår og image.

Programmet forventes å starte i 2025 og vil i første omgang vare i fem år.

«Mye varmere» enn normalt og stor skogbrannfare

Det spanske meteorologiske instituttet (Aemet) har oppdatert deres prognoser for Costa del Sol for de neste tre månedene og advarer om høyere temperaturer og lite nedbør. «Sommeren vil ikke bare bli varmere enn normalt – den vil bli mye varmere», uttalte Jesús Riesco fra Aemets senter i Málaga I slutten av juni.

Junta de Andalucía har allerede advart om skogbrannfaren i regionen og behovet for at innbyggerne viser «ekstrem forsiktighet». Skogbrannenheten Infoca vil samtidig åpne en ny base mellom Marbella og Istán for å forbedre responsen ved ethvert brannutbrudd.

Etter tre år med lite nedbør og generell tørke, vil de forventede høye temperaturene bare øke fordampningen i Málaga-provinsens reservoarer i sommer. Junta de Andalucía har informert at Málaga-provinsens vannreservoarer lå samlet på 25 % av sin fulle kapasitet i slutten av juni (154 hektometer). Dette er 34 hektometer færre enn hva de hadde for ett år siden (188).

Ikke bare kan vi stå foran den varmeste sommeren siden målingene begynte, men også en sommer hvor vannreservoarene er på det laveste nivået siden 1980-tallet, da La Viñuela-reservoaret ble bygd.

Dobbelt så mange dødsfall i trafikken

15 personer har i årets løp mistet livet i trafikken i Málaga-provinsen. Det er nesten en fordobling i forhold til i fjor på denne tiden, hvor åtte innbyggere omkom på provinsens veier. Utviklingen er sterkt bekymrende, spesielt siden myndighetene i de siste årene har investert store ressurser i forbedringer av veinettet og innført flere fartskontroller på mange steder.

Den eneste positive nyheten fra det spanske trafikkvesenet (DGT) gjelder landeveien A-355 nær Coín. Siden trafikkmyndighetene i slutten av 2023 markerte veien med en bred rød midtlinje som indikerer at forbikjøring er forbudt, har de her ikke registrert noen dødsulykker her. På nettopp denne strekningen mistet ti bilister livet i fjor som følge av mange ulykker. I 2023 døde i alt 38 innbyggere i trafikken i Málaga-provinsen.

• Ukentlige turer mellom Spania og Skandinavia • Vi tilbyr oppbevaring i Norge og Spania

SJARMERENDE VILLA I TORREBLANCA

Velkommen til denne sjarmerende villaen som ligger i det populære Torreblancaområdet i Fuengirola. Eiendommen har et boligareal på 188 kvadratmeter og en romslig 812 kvadratmeter tomt som tilbyr en fantastisk kombinasjon av komfort, luksus og privatliv.

Villaen består av en romslig stue, 4 soverom, 2 bad, et fullt utstyrt kjøkken med moderne hvitevarer og et separat vaskerom.

Vakkert anlagt hage med overdekket terrasse og oppvarmet basseng.

Villaen, som er av høy kvalitet og bygd av en dansk konstruktør i 1985, er solid, velisolert og inkluderer alarmsystem, termovinduer og sikkerhetsglass overalt, noe som sikrer et rolig og trygt miljø.

PRIS: 825 000 EURO

En bolig som må oppleves! SE

R4719163

HVA SOM SKJER PÅ SOLKYSTEN?

HVERDAG! VIL DU VITE

Hver dag (mandag-fredag) mottar du vår nyhets e-post med en oppdatering av dagens aktuelle nyheter.

EKSKLUSIVE ARTIKLER

Et bredt utvalg av spennende artikler om livet i Spania, profiler, reiser, kultur, tema & debatt, gastronomi, livsstil samt løpende oppdatering om eiendomsmarkedet og juridiske forhold.

deg på www.norskemagasinet.com

generasjonen liker også naturopplevelser og kulturopplevelser, spesielt utenfor turistsentre, og stadig fler ønsker ‘å bo som en innfødt’. Reisemagasinet Conde Nast bekrefter dette og uttaler at folk nå ønsker reiseopplevelser som har «en vedvarende positiv effekt på stedene og folkene de besøker».

Mye har forandret seg i løpet av de rundt 70 årene siden masseturismen begynte i Spania. Som et av de største turistlandene i verden kan landet ikke tillate seg å henge etter når det gjelder nye turisttrender.

Kvalitetsturisme

Ifølge spesialistene i reisesektoren søker yngre generasjoner kvalitetsreiser og en ny form for ferier som innebærer både kvalitet og bærekraftighet i kombinasjon med eksklusivitet.

Det er flere femstjerners hoteller enn noen gang, men dagens fem stjerner har blitt omdefinert med nye kriterier. Vi ser dette på Costa del Sol, men også i de spanske storbyene. Det bygges nye hoteller og boutiquehoteller i luksusklassen, og nedslitte klassiske hoteller renoveres for hundrevis av millioner for å tilby fortidens glamour med en helt ny og eksklusiv stil. I tillegg har sportsstjerner, skuespillere og kjente klesdesignere kommet inn i hotell-, spa- og restaurantbransjen med sine egne signatursteder.

Mer eksklusivitet er også den nye trenden for familieferier. De såkalte all-inclusive familieferier er tilbake, men det er ikke lenger snakk om ‘all you can eat’-buffeter og kvantitet i stedet for kvalitet. Ikos Restort på Costa del Sol har for eksempel en familiepakke hvor menyen er designet av en

Michelin-stjerne-kokk og Tesla billeie kommer som del av pakken.

Bærekraftig turisme og naturferier

Hoteller og casas rurales viser nå stolt frem sine økosertifikater og tar stadig flere skritt for å redusere sitt økologiske fotavtrykk for å appellere til en ny generasjon av miljøbevisste reisende. Det er snakk om økoreiser med turister som vil utforske naturskatter, komme vekk fra massene og kombinere ferie med fysiske aktiviteter - en økende trend som spesielt fikk fotfeste under Covid.

Yngre reisende ikke bare ønsker, men krever mer bærekraftige ferier. De søker etter miljøvennlig transportalternativer, miljøsertifiserte overnattingsmuligheter og mer bærekraftig hotelldesign samt material- og energibruk. Og hotellnæringen kan ikke lenger ignorere denne turistgruppens ønsker.

Hva som startet som en liten notis på badet om å plassere brukte håndklær i badekaret for å unngå vannsløsing, har nå blitt til en bevegelse hvor selv de store luksushotellkjedene må vurdere alternative vann- og

energikilder. Et eksempel på dette er det totalt selvforsynte DistrictHive Hotell i Granada-provinsen som beregnes som Spanias mest bærekraftige hotell. Selv de statsdrevne spanske Parador-hotellene skifter nå til grønnere energikilder. Samtidig har bærekraftigheten også kommet inn på restaurantkjøkkenet hvor det nå serveres mer økologisk, plantebasert og lokaldyrket og -avlet mat.

Dagens og fremtidens turist i Spania vil stadig kreve mer autentiske, unike bærekraftige og etiske alternativer når det kommer til deres ferievalg. Det er ikke tvil om at det er et lukrativt marked – en turist som blir lenger og bruker mer penger. Dessuten kommer denne type turist med større sannsynlighet tilbake til destinasjonen senere i livet med venner og familie.

Espetos – mye mer enn bare sardiner!

Fattigmannsmat ble kongelig delikatesse

Hver eneste strandrestaurant langs kysten har Espetos de sardinas på menyen. Som Det Norske Magasinet tidligere har skrevet om, er grillete sardiner et meget respektert symbol for gastronomien i Málaga, hvor fisk har spilt, og fremdeles spiller en viktig rolle på matbordet – i likhet med fiskeryrket. Opprinnelsen for disse ur-malagenske grillete fiskene kommer fra chiringuitoen La Gran Parada i El Palo, hvor ingen ringere enn kongen Alfonso XII spiste sardiner i januar 1885.

Siden de aller fleste kjenner til sardiner og sikkert har spist det flere ganger, har vår utsendte journalist begitt seg barbent ut i sanden ved Chiringuito Los Moreno i La Cala de Mijas for å få vite mer om hva man kan grille på spyd over åpen flamme. Samtidig finner vi ut hva vi kan gjøre, hvis vi vil grille espetos selv hjemme.

”Før var sardiner skikkelig fattigmannsmat. Det fantes ikke en eneste velstående person i hele Málaga som kunne tenke seg å spise sardiner før i tiden. Det var noe som fiskerne spiste når de kom tilbake fra fisketuren. Ingen brydde seg om å tre fiskene fint på et spyd. Nei, de tente et bål, ventet på at flammen glødet og kastet så på et lass med sardiner som deretter ble grillet over varmen.

Selvsagt spiste de ikke sardinene lengst nede, for de ble jo brent. Men det var så mye sardiner i havet utenfor her, at de brydde seg ikke om de brente fiskene – de fikk jo ikke solgt dem uansett. En dag begynte noen å tre dem på spyd, og det sies at det var på chiringuitoen La Gran Parada.” Det er Salvi Moreno, eieren av Chiringuito Los Moreno, som hilser oss velkommen med historien, før han sammen med chiringuitoens espetero (spydmester), Miguel Cuesta, presenterer flere alternativ til sardiner på spyd.

Tre det på spyd!

Å grille på spyd er verken komplisert eller krever hemmelige ingredienser. Noen eksempler på sjømat som er god på spyd, i tillegg til sardiner, er: salmonete (Rødmulle), gambones (store reker), dorada (havbrasme), lubina (havabbor), urta (havkaruss), atún (tunfisk), og calamar (tiarmet blekksprut).

Slik gjør du det:

Å grille á la chiringuito krever litt mer enn den vanlige kull- eller gassgrillen. Tanken er at spydene grilles over åpen flamme og ikke på gitter over kull, selv om det naturligvis også fungerer, men resultatet blir ikke helt det samme. Vil man grille på chiringuitomanér, kan et alternativ være å fylle en halv tønne med

Tunfisk på spyd er riktig utsøkt.

Sardiner på spyd.

Det går også an å grille kjøtt, som her – koteletter.

Miguel Cuesta og Salvi Moreno på Chiringuito Los Moreno vet hvordan man griller espetos.

sand, grave en grunn grop i midten der ilden skal brenne, og så stiller man opp spydene i vinkel mot flammen. En ting som må unngås er at fisken smaker røyk, som er hvorfor det er en god idé å plassere ilden slik at vinden trekker med seg røyken i retningen bort fra fisken. Alternativt kan man bruke en vifte.

Sardiner

Det viktigste med sardiner er å tre dem riktig på spydet – ryggfinnen skal være rettet nedover, og de skal grilles slik at ryggraden kommer først på innsiden av spydet, mot ilden, ellers går fisken i stykker og faller av spydet. Det går bra å ha flere sardiner på samme spyd. Gni inn sardinene med salt og grill dem i 3-5 minutter* (snu dem etter halve tiden). Server ca. seks sardiner pr. person med sitron ved siden av på tallerkenen. Sardinen er den eneste fisken i denne artikkelen som ikke må renses før den grilles, den renser man mens man spiser.

Salmonete

Salmoneten er den fisken som er nevnt her som har den mest karakteristiske smaken, og den er også Salvi Morenos egen favoritt. Fisken renses

før den tres på spydet akkurat som sardiner, og også med denne går det an å tre flere på samme spyd. Gni inn med grovsalt og grill i ca. 4-5 minutter* (snu etter halve tiden). Server ca. tre salmonetes sammen med en sitronbåt pr. person.

Gambones

Disse tres på spyd gjennom undersiden og opp bak ryggskjoldet, slik at ryggskjoldet ikke går i stykker. Gni inn med grovsalt og grill i ca. 4-5 minutter* (snu etter halve tiden). Server ca. seks gambones med en sitronbåt pr. person.

Dorada, lubina og urta

Disse fiskene skal først renses og snittes i skinnet på tvers (to-tre snitt), før de tres på spydet, og her er det én fisk pr. spyd som gjelder. Gni inn fisken, også i snittene, med grovsalt. Vurder å tre spydet gjennom munnen (det kan være lettere om man først gjør et snitt med kniv), på den ene siden av ryggraden og grill den først med ryggradssiden inn mot flammen. Grill i ca. 25 minutter* (snu etter halve tiden). Urtan, som ofte er litt mindre, krever litt kortere grilltid. Server med f.eks. patatas a lo pobre

eller en salat og en sitronbåt.

Atún

For tunfisk ber du din fiskeforhandler om å skjære fileten i ca. 2 cm tykke skiver, ca. 250-300 gram pr. person. Tre fisken på spydet. Om det trengs, kan du benytte et grillspyd på tvers for støtte. Gni inn fisken med grovsalt og grill i ca. 4-5 minutter for en sprø overflate og rå kjerne. Server med f.eks. patatas a lo pobre eller en salat og en sitronbåt.

Calamar

For å grille calamares á la Los Moreno på spyd må de først renses. Dette gjøres slik at hode og armer separeres fra kroppen, som renses for innvoller. Armene tres på et spyd og kroppen skjæres opp på den ene siden og tres på et annet spyd som et seil, ved hjelp av et tynt, tverrgående grillspyd for å ”spenne opp seilet”. Gni inn med salt og grill i ca. 12 minutter (snu etter halve tiden). Server med f.eks. patatas a lo pobre eller en salat og en sitronbåt.

*Alle grilltider er omtrentlige og avhenger av fiskenes størrelse, samt smak og behag – hvis man f.eks. liker tunfisken best gjennomstekt eller rå i midten.

Slik setter man calamares på spyd.

«Jeg har valgt å hoppe i det ganske ofte uten å se meg tilbake»

Costa del Sol i mitt hjerte RIGMOR R. HEROLFSEN

Alle hundeeierne i Costabella kjenner Rigmor, den høye, vakre 76-åringen som går sine daglige turer langs stranden med redningshunden Bianca. Hun og mannen flyttet fra Karmøy til Costa del Sol da han pensjonerte seg. Senere ble han svært pleietrengende, så de flyttet tilbake til Norge. Da han gikk bort, bestemte Rigmor seg for å prøve seg på Solkysten igjen, denne gangen alene.

-Jeg er født og oppvokst rett i havgapet med Nordsjøen på vestsida og Karmsundet på østsida, derfor måtte det bli kysten for meg.

I Costabella har hun Middelhavets bølgeslag som evig vuggesang, de mektige Sierra Blanca fjellene i bakgrunnen og et trivelig nabolag med fastboende spanjoler og andre utlendinger. Og det er hit vi tar turen for å bli bedre kjent med den åpenhjertige Vestlendingen.

“Etter at jeg jeg fikk meg hund, sier jeg alltid at hunden min og språkene mine er døråpnere for meg”

Ikke helt A4

Mens Rigmor gir oss en omvisning i leiligheten, forteller hun at Karmøy var Norges første hovedstad, da Harald Hårfagre hadde sin kongsgård der (Jeg sov vel i den historietimen).

Hjemmet hennes er vakkert dekorert og det viser seg at vertinnen vår en gang i tiden tok utdannelse som interiør-konsulent. Vi setter oss på den skyggefulle uteplassen, og Rigmor bringer ferskbrygget kaffe og en hjemmelaget eplekake som får mange komplimenter. Hunden Bianca er også med på kaffeslabberaset, men denne er mer interessert i å bli klødd på magen enn å lytte til samtalen.

Rigmor ble født på slutten av året i 1947 og er derfor et ekte etterkrigsbarn. Hun gikk på folkeskole og realskole på Karmøy, før hun fikk seg hybel og startet på gymnas på Bryne da foreldene flyttet til India.

-Foreldrene mine var ikke helt A4. Far hadde et skipsrederi, men den siste båten seilte da jeg gikk på realskolen. Siden satte han opp en sildeoljefabrikk, før han ble engasjert av Norad i India. Vi var fem søsken, men bare minstemann ble med dem dit.

Etter gymnaset tok hun en jobb som lærer, noe man kunne gjøre den gangen grunnet lærermangel.

-Jeg bestemte meg fort at lærer, det vil jeg i hvert fall ikke bli! Jeg hadde alltid tenkt å studere, for jeg er glad i språk, man så flytta jeg med kjæresten til California i stedet. Den gangen kunne man ikke bo sammen uten å være gift, så derfor måtte vi gifte oss for at jeg kunne bli med til Amerika. Man kan si at jeg har valgt å hoppe i det ganske mye uten å se meg tilbake.

Det unge ekteparet returnerte til Karmøy da Norsk Hydro startet opp sin aluminiumsfabrikk der. De fikk to barn på 1970-tallet og bodde en stund i Østerrike før de ble skilt. Så traff Rigmor sin andre mann som var doktor på Karmøy, og jobbet på hans legekontor.

-Mannen min var 17 år eldre enn meg, og da han ble syk og måtte pensjonere seg i år 2000, bestemte vi oss for å flytte til Spania. Som doktor er det ikke lett å pensjonere seg, spesielt på en øy hvor alle kjenner en. Folk trodde vi var gale fordi vi solgte hus og sommersted og alt og flyttet til Costa del Sol.

At det ble Elviria var helt tilfeldig. Rigmor hadde lest om et norsk leilighetsanlegg som het Elviria del Sol og tenkte at det kanskje kunne være kjekt med et norsk miljø i nærheten.

-Vi var så naive og kjøpte den første leiligheten de viste oss. Siden jeg snakker flere språk (hun snakker flytende engelsk, tysk og godt spansk), var det mye lettere for meg her nede. Det hele startet med redningshundene, eller «hundepatruljen» min som mannen min kalte det. Jeg var også mye mer mobil enn han, da han allerede satt i rullestol og ble mer og mer pleietrengende. Til slutt flyttet vi tilbake til Karmøy, hvor han døde i 2014.

Hunden som døråpner

Rigmor vendte tilbake til Solkysten, denne gangen som enke.

-Før jeg gadd å ta med meg flyttelasset tilbake, ville jeg finne ut om jeg kunne tenke meg å bo her permanent igjen. Men alle de gamle vennene mine var jo fortsatt her. Ellers valgte jeg bevisst å ikke kjøpe en bolig, for jeg tenkte at hvis jeg plutselig skulle få behov for penger, så er det ikke så lett å selge i en fei. Derfor leide jeg en møblert leilighet i Elviria det første året, før jeg flyttet til Costabella hvor jeg bor nå. Jeg har alltid sagt at hvis jeg blir pleietrengende, så vil jeg tilbake til Norge, men det er egentlig veldig godt tilrettelagt her. Jeg har aldri angret på å ha flyttet hit. Nå har jeg residencia og betaler skatt her og besøker bare Norge et par ganger i året.

Den norske enken trives i Costabella-området som har kallenavnet Det tyske hjørnet. Her finner man nesten alt man trenger, samtidig som det ligger nær Marbella bysentrum. Havet er selvfølgelig det store trekkplasteret,

Rigmmor og Bianca på strandtur i Costabella. Foto © Karethe Linaae.

«Jeg setter pris på de små øyeblikk – som å kjenne den myke luften ved midnatt når trompetblomsten sender ut sin duft.”

og sandstranden er en av de fineste i området. Rigmor har sine favorittsteder som strandrestauranten Sergio, og synes det er hyggelig å bli gjenkjent med kyss og klem. Ellers innrømmer hun at hun er ganske hjemmekjær og kan ikke forestille seg å være i Norge hele sommeren. Selv om sønnen Øystein tar vare på Bianca, vil hun ikke være borte i mer enn 14 dager. Og når folk i Norge spør hva hun gjør her hele dagen, så svarer hun kjekt på Vestlandsvis: -Ka gjørr du på da? For fritidsproblemer har hun ikke.

- Jeg hadde hørt at det var et senioruniversitet her nede og Googlet og fant hva som heter u3a (University of the Third Age). De har masse forskjellige tilbud som fjellgruppe, bridgegruppe og spanskundervisning. Siden jeg alltid har vært glad i å skrive, begynte jeg i deres skrivegruppe i Marbella. Gruppa har vært veldig bra for meg, må jeg si. Vi møtes på onsdager på et hotell på Marbellas strandpromenade og spiser ofte lunsj sammen etterpå. Alt jeg skriver er rent oppspinn, men jeg tror jeg har lært meg mer og er litt mer kritisk. Nå holder jeg på å oversette historiene til norsk for kanskje å kunne publisere dem en dag.

I dag har Rigmor en meget internasjonal vennekrets som hun beskriver som «lille Europa». -Man trenger jo ikke være venner og ha ting til felles bare fordi man er norske.

Personlig synes hun ikke det var så vanskelig å komme ned til Solkysten alene, og hun tror at det er lettere å være enke i Sør-Spania enn i Norge.

-Det er enklere å avtale å gjøre ting på grunn av klimaet her. Man møtes på stranden og tar en kopp kaffe eller lunsj sammen. Det kan du planlegge her, men det kan du ikke på Karmøy! Jeg sier alltid at hunden min og språkene mine var mine døråpnere. Da jeg gikk turer på stranden fikk jeg venner, for alle snakket til hunden. Og så ble det bindeleddet kan man si.

Hennes råd til andre som flytter ned til Costa del Sol alene, er å få seg hund eller å melde seg inn i

et felleskap eller en organisasjon.

-Hvis man har tenkt å bo her, bør man også lære seg spansk. Meld deg som frivillig i Røde Kors, ta er malekurs eller et eller annet, for ellers kan man nok bli litt ensom.

Etter mer enn 20 år her, har hun sett Costa del Sols utvikling på godt og vondt, og hun innrømmer at hun synes at utviklingen på kysten er ganske skremmende.

-Sånn som situasjonen er nå med den voldsomme tørken vi har, synes jeg det blir bygd altfor ukritisk og altfor tett. Hvor skal de ta vannet fra og hvor skal alle bilene kjøre?

Trafikken er jo umulig allerede. Og så synes jeg det er veldig trist å se alle bygningene som aldri har blitt ferdige. Men selv om trafikken er helt syk på formiddagen og ettermiddagen, så er det heldigvis flere trafikkontroller. Da jeg kom ned hit, leste jeg at det var minst to dødsulykker i uka på strekningen mellom Málaga og Marbella. Det har blitt mye bedre, for det er fartskontroller og alkoholkontroller stadig vekk. Og så snakker flere folk på kysten engelsk nå enn før, selv om jeg resolutt svarer spanjoler tilbake på spansk.

Det beste ved Costa del Sol ifølge Rigmor er det internasjonale miljøet og selvsagt klimaet.

-Men skal jeg være ærlig, så er sommeren her ikke deilig. Det er for mye folk, for mye trafikk og for varmt i juli og august, og nå begynner heten enda tidligere. Min yndlingstid på året er høsten, når sommervarmen har gitt seg og det begynner å rasle litt i bladene og vi kan begynne å puste igjen. Rundt slutten av september eller begynnelsen av oktober, da er det skjønt her! Jeg setter pris på de små øyeblikk. Som første gang jeg kom til Gibraltar og så den svære steinblokken som en vegg uti sjøen, den som jeg bare hadde sett i geografiboken på realskolen. Eller som å kjenne den myke luften ved midnatt når trompetblomsten sender ut sin duft. Det beste er naturen, skogen, solen og sjøen. Det er Costa del Sol i mitt hjerte.

Rigmors redningshund, Bianca. Foto © Karethe Linaae.

I n t e r n a s j o n a l e

b o l i g l å n o g P r i v a t e

B a n k i n g - t j e n e s t e r

Vurderer du å kjøpe bolig i Spania, Frankrike eller Portugal?

Vi er eksperter med lang erfaring med boliglån og kapitalforvaltning

Ta kontakt med oss

Velkommen!

handelsbanken lu marbella@handelsbanken es tel + 34 952 817 550 privatebanking@handelsbanken lu tel + 352 27 486 1 mortgagedesk@handelsbanken lu tel + 352 27 486 41 22

D Den Nors ke S kolen Má la ga følger den nors ke læreplanen, p ra ktis erer leks ebev is sthe t og bruker lærings støttend e teknologi - For oss er alle vå re elev ers utv ikli ng og læringsutb ytte li ke vik tig, uanse tt hv or lenge de ska l v ære elev hos os s! - Vi er her for å lære, for å hjelpe andre å lære, og for å bidra til at alle har det bra.

Tomt til salg i El Hornillo, Mijas

Fantastisk beliggenhet med optimale byggemuligheter.

Denne tomten tilbyr en unik mulighet for utvikling i et attraktivt område i Mijas. Tomtens størrelse med fortau er på 811 m2, som vil si at tomtens byggeareal er 682 m2.

Det kan bygges et to-etasjers hus med opptil 170,50 m² per etasje, en ekstra garasje til to biler samt pergolaterrasser som ikke teller med i byggearealet. Det er også rikelig med plass til et basseng.

-Men du kan ikke dra! Det er latterlig! Hva i all verden skal du gjøre i Spania? Ingen kjenner deg der. Du vil være for anonym.

Min beste venninne Rita gikk i fistel da jeg fortalte henne at jeg hadde bestemt meg for å flytte til Spania. Jeg hadde fått nok av det norske regnet og høststormene og som merbris som endte opp som frisk kuling. Jeg ønsket å leve i solen med ekte solnedganger. Rita kunne komme på besøk hvis hun ville. Jeg skulle i hvert fall dra.

-Men hvor skal du bo? På et hotell? Hva tenker du på?

Hun stoppet ikke, og jeg bare ristet på hodet og fortsatte å pakke.

Og hva mente hun med at jeg kom til å bli anonym? Jeg ville aldri bli anonym. Jeg ville aldri bli ensom. Da jeg landet på Málaga fly plass en mørk oktobernatt, måtte jeg likevel innrømme at jeg følte meg litt fortapt. Helt alene, bortsett fra sjåføren fra hotellet. Men utenfor føltes luften som fløyel, og jeg pustet inn de søte aromaene. For en lykke! For en luksus!

Først da jeg sjekket inn på hotellet i Marbella, gikk det opp for meg. Eventyret mitt hadde startet. Jeg hadde solgt og bilen min og satt tingene mine på lager inntil videre. Jeg planla å dra gjennom hele regionen og kanskje til bringe uker på veien. Jeg hadde lært litt spansk og håpet det ville være nok i første omgang. For jeg var sikker på at dette måtte være Paradiset på jord. Jeg elsket hvert sekund av den første uken, mens jeg vandret gjennom de smale gatene i gamlebyen, jogget på Paseo

Du store alpakka! -en kjærlighetshistorie

måtte jeg også holde for øynene. Da det endelig var over, pustet jeg ut og sovnet. Jeg hadde blitt minnet på at Andalucía ikke bare handlet om sol. Det var den første regnet på måneder, og neste morgen føltes luften ren, frisk, vidunderlig da jeg tok på meg treningsklærne og løp ut for å utforske de nye omgivelsene mine.

Folk så på meg, nysgjerrige på denne nykomlingen. Jeg satte meg ned på en bar for å spise frokost, våt og svett etter løpeturen. Jamón, knuste tomater, olivenolje på en fersk mollete vekket smaksløkene mine, og jeg lukket øynene og kløp meg i armen. Dette var faktisk virkelig.

-Er du ny her? Det ser ut som om du liker maten.

Det var kvinnen ved nabobordet. Hun var på min egen alder, tjue-noe, gjettet jeg. Heldigvis kunne hun litt engelsk, og snart pratet vi i vei. Jeg fant ut at hun jobbet i en bank, og jeg fortalte henne litt om meg selv og at jeg ville se etter deltidsjobb etter hvert.

-Liker du dyr? spurte hun, og jeg merket hvordan smilet mitt bredte seg over ansiktet mitt.

-Jeg elsker dyr. Vel, ikke rotter og slanger, men katter og hunder, hester og esler.

-Jeg er Anabel, sa hun, og i stedet for å gi meg hånden, reiste hun seg og ga meg et kyss på hvert kinn. Da følte jeg meg veldig spansk.

-Du burde få deg en hund. Hunder binder folk sammen. Og hvis du vil, har jeg jobb til deg allerede, sa hun. La oss møtes senere for en drink, så skal jeg forklare. Må løpe nå. Hasta luego.

Vi møttes i samme bar senere den kvelden. Mange mennesker hadde samlet seg. De snakket, lo og jublet. Musikk spilte i bakgrunnen, og snart sang noen også. Det var uvant for meg som fortsatt var usikker på om jeg likte den spanske flamencomusikken. Rommet luktet

av øl og sprit, men også noe søtt som sherry. Anabel kjente alle, virket det som, og hun introduserte meg rundt i rommet.

Ser du? Bare vær åpen og la ting skje. Her var jeg i et fremmed land, og allerede på min første

dag på det nye stedet hadde jeg noen som føltes som en venn.

-Kom hit, Maya, sa hun og tok meg i hånden. Her er noen du må møte.

Jeg visste at spanjolene hadde vakre øyne, men Carlos hadde noen brune som trengte inn i mine. Jeg ble paralysert i et sekund som føltes som en evighet.

Neste dag dro jeg over til hans finca hvor han også tok inn forlatte dyr. De hadde mest katter og hunder, noen esler og en alpakka så veldig ensom ut. Jeg gikk bort til den. Jeg var sikker på at det var en hun, for hun virket litt redd, men vakker med sine store øyne og fyldige lepper.

-Jeg trenger frivillige, sa Carlos, så hvis du er fri, og hvis du kan tenke deg å jobbe her, kan du begynne når som helst.

Seriøst? Ikke bare var han den kjekkeste mannen jeg hadde møtt, men også den snilleste.

-Har du ikke en kone til å hjelpe deg? Barn? Hvordan kunne dette mirakelet av en mann fortsatt være singel?

-Nei, jeg har alltid ventet på den rette, sa han med et skjevt smil.

Carlos leter fremdeles etter den ’rette’, (Nevnte jeg at han bor sammen med moren sin ...) og jeg har blitt bestyrer på fincaen. Når jeg kjører til byen, følger Elena meg som en hund. Folk stirrer, og noen tar bilder. Hun, den ensomme alpakkaen, liker det og er nesten uimotståelig når hun lager trutmunn, eller når hun viser tennene i et stort smil. Neste uke kommer lokal-TV og lager et program om oss.

Anonym? Jeg? Aldri!

Sommermat på grillen Sommermat på grillen

Hva er det som gjør et måltid som er tilberedt utendørs over grillen så innbydende? Kanskje er det den friske luften, kanskje den fristende duften eller lyden av maten som freser på grillristen? Uansett hva det er, er det et faktum at grillmat blir mer og mer populært. Og det er lett å forstå, når man tenker på hvor mange fantastiske retter som kan tilberedes på grillen. Den tid da pølser og burgere var alt som ble servert til enhver grillfest, er for lengst forbi.

Her bringer vi et par forslag til sommerens nydeligste grillmat. Oppskriftene er til 4 personer.

Grillet and med mango

Ingredienser:

3 fedd presset hvitløk.

1,5 dl soyasaus.

5 ss sukker.

2,5 cm revet fersk ingefær.

1 ss koriander. salt og pepper.

4 andebryst.

Bland hvitløk, soyasaus, sukker, ingefær, koriander og salt og pepper i en skål. Legg andebrystene på et fat (ikke metall) og hell marinaden over. Snu kjøttet så det blir dekket av marinaden på alle sider. Dekk fatet med plastfolie og la det marinere i minst én time. Snu kjøttet et par ganger underveis. Ta opp andebrystene og gjem marinaden til å pensle med senere. Grill andebrystene på en olje-penslet grillrist over varm kull/gassgrill i 20-30 min. Pensle marinaden jevnt på. Skjær andekjøttet i skriver og anrett på varme tallerkener. Server evt. med papadums (sprø indiske linsemel-flatbrød), ris og Mango Chutney, eller Mango Pickle hvis man liker sterkere mat.

Lammekoteletter med rosmarin og fruktsalat

Ingredienser:

4 store lammekoteletter.

5 ss olivenolje.

2 ss sitronsaft.

1 fedd hvitløk (presset). salt og pepper.

8 kvister rosmarin og sprøstekte potetskiver som tilbehør.

Salat: Kutt 1 mango, 1 papaya, 1 agurk, en halv ananas og 1 rød paprika i terninger og bland det med 2 ss sesamolje.

Kjøttfulle lammekoteletter er perfekte for grillen, men husk å pensle dem først. Bland olje, sitronsaft, hvitløk og salt og pepper i en skål (ikke metall) og pisk det sammen. Legg rosmarinkvistene på et fat, legg lammekotelettene over dem og hell marinaden over det hele. La kjøttet marinere i minst én time. Vend dem én enkelt gang. Ta kotelettene opp og surr litt aluminiumsfolie rundt benene, så de ikke blir svidde. Legg rosmarinkvistene på grillristen og lammekotelettene over. Grill dem i 10-15 minutter. Vend dem én enkelt gang. I mellomtiden stekes potetskiver (pakke eller hjemmelaget) og fruktterningene blandes, tilsettes sesamolje og anrettes i hvitvinsglass - et glass pr. person - det ser kjempeflott ut!

Kylling grillspyd med rød peppersaus

Ingredienser:

3 kyllingbryst uten skinn og ben

6 s olivenolje

4 s sitronsaft

1 liten revet løk

1 ss hakkede ferske krydderurter (oregano, basilikum, persille etc.)

8 ss fyll av hakkede urter og løk

6 ss kokende vann

2 lange, tynne grønne paprikaer uten kjerner

Saus:

1 ss olivenolje

1 rød paprika uten kjerner, finhakket

1 liten finhakket løk Litt sukker

ca. 200 g hermetiske tomater (hakket)

Et halvt glass oljemarinert rød paprika (hakket).

Skjær kyllingkjøttet i like store stykker. Bland olje, sitronsaft, revet løk og krydderurter, og bland det i en plastpose. Legg i kyllingstykkene knyt igjen posen og rist den. Mariner kjøttet i 30 min. og rist innimellom. Hell løk/urteblandingen i en skål og tilsett kokende vann under omrøring. Skjær hver lang grønn paprika i seks like store ringer og forvell dem i kokende vann i 3-4 min. Sil fra vannet og skyld dem under kaldt vann.

Form ca. 1 ts av fyllet til en kule og plaser den i paprikaringen. Sett skiftevis 3 paprikaringer og kyllingkjøtt på hvert spyd (8 spyd i alt).

Lag sausen ved å varme oljen i en liten gryte og surr rød paprika og løk i 5 min. Tilsett sukker, oljemarinert paprika og tomater, og la det småkoke i 5 min.

Smak til med salt og pepper - og evt. en buljongterning.

Grill spydene på en oljet rist i 15 min. Pensle dem regelmessig under grillingen. Server med sausen, som toppes med litt fersk mozzarella samt god italiensk pasta kokt al dente og sprø basilikum kjeks eller brødstenger.

Lamenza Nielsen

Sommer og varme betyr lettkledde kropper, men ikke alle gleder seg til å strippe av seg klærne på badestranden – selv ikke våre sørlige naboer.

Akkurat som spanjolene ser på skandinaver som seksuelt frigjorte, ser gjerne folk fra nord på spanjoler som kompleksfrie og komfortable med sin egen kropp, uansett om de er størrelse XS eller XXL. Men sannheten er at spanjoler ofte har like mange kroppskomplekser og frykter bikinisesongen i samme grad som resten av europeerne.

Jeg kan sverge på bibelen at jeg deler en viss følelse med absolutt alle mine kvinnelige venninner i nord og sør. Vi Hater (ja, med stor H) å prøve nytt badetøy før sommeren. Det er vel ingenting som er verre enn når varmen plutselig kommer og man oppdager at fjorårets bikini har råtnet av klor og saltvann. Man blir tvunget til å kle av seg alle klærne i et trangt og ubekvemt prøverom med en altfor smal gardin, for å prøve noen dårlig tilpassede bikinier. Disse får en vanligvis til å se absolutt forskrekkelig ut. Det hjelper heller ikke når man er litt ‘løshudet’ og vinterblek og når lyset i prøverommet og det litt for nærgående fotside speilet forstørrer ethvert spor av appelsinhud. Er det noe rart i at visse folkeslag foretrekker Burkinien!?!

Et utrykk som man hører ganske ofte her i Andalucía, spesielt etter jul, nyttår og

VISSTE DU AT...

også spanjolene frykter bikinisesongen?

Reyes-utskeielsene, er Operacíon Bikini (OB). Det er ikke bare kvinner som setter i gang den fryktede årlige OB-dietten i forsøk på å gå ned en størrelse eller to. Jeg antar at det bare er en ørliten brøkdel av befolkningen som er enig med Hollywood-idolet Marilyn Monroe når hun sa at «Kroppen er ment til å bli sett, ikke å være tildekket». Og det var den gang, da kvinner ennå kunne ha litt former og fotografier ikke var retusjert for å få vekk enhver bulk og rynke. Det var også før Facebook, Instagram, Snapchat og digitale mobilkameraer med kapasitet til å ta 20 MB bilder i selfie-modus. I dag får de fleste sine idéer om den perfekte kroppen – som 99,999 % av oss ikke har – fra sosiale medier (42 %), reklame (31 %), venner (28 %) og familie (27,8 %). Dagens kroppskultur gjør at over halvparten av den spanske befolkningen har komplekser og føler seg usikre når de viser seg i badetøy på offentlige strender. Hele 75 % av spanjoler mellom 18 og 55 år er nesten manisk opptatte av sitt kroppsbilde om sommeren, og som man kanskje kan gjette, er prosentsatsene enda høyere for kvinner og spesielt tenåringer. Bikinifrykt er en realitet. Bortsett fra tidligere catwalk modeller, kan ingen av oss bringe tiden tilbake til før tyngdekraften, babyfødsler og lange dager foran datamaskinen satte sine spor på kroppene våre. Halvparten av den spanske befolkningen blir medlem (igjen …) av et treningssenter rundt mars, hvor også 43 % av befolkningen starter

(enda …) en slankekur. Rundt 10 % gir opp og går under kirurgkniven eller prøver fettsuging, mens andre holder seg til intensiv trening og den siste mirakelkuren for å kunne sprade som en brasilianer på Ipanema-stranden.

Og hvert år skjer det samme: Så snart det våres, begynner befolkningen å stille seg foran speilet og sette sine OB-målsetninger – over halvparten vil gå ned i vekt, 34,5 % vil opprettholde formen, mens 28,8 % vil ha en mer muskuløs kropp. En tredjedel av de som ikke greier å oppnå målet, forandrer reisen til en storbyferie eller annen destinasjon som ikke inkluderer avslørende badetøy. Kanskje litt overraskende, er denne type forandring av reisedestinasjon for å kamuflere komplekser mer vanlig for menn enn kvinner, selv om kvinner ellers har langt flere kroppskomplekser enn menn – både i Spania, og i hele den vestlige verden.

Så hva er løsningen? Siden de aller fleste av oss ikke passer inn i det perfekte kroppsbildet som vi blir oversvømt av i mediene, kan vi trøste oss med at vi i hvert fall aldri vil være alene i vår ‘uperfekthet’. Sannsynligvis føler kvinnen eller mannen ved siden av deg på stranden seg like uvel i sin litt for minimale bikini eller badebukse. Og det en ingenting galt med den nye trenden med mer klassisk og heldekkende badetøy. Jeg vet at det er lett for en utenforstående å si at man bør akseptere seg selv som man er og gi f… i hva andre tenker og sier. Men hvis man vil unngå blikk, eller hva man tror er blikk i sin retning, er det nok best å styre unna strendene med de mest

kroppsbeviste ‘gymrottene’ og supermodellene. Hvilken strand man enn velger, er det alltid lurt å kle seg i hva som er behagelig for en selv, uansett alder og kroppstype. Å prøve å se ut som verdens eldste tenåring, er en kamp man aldri kan vinne.

Takk og pris blir bikinifrykten og kroppskompleksene mindre dess eldre man blir. Kanskje man med alderen ser krusningene og dalsøkkene i huden mer som et kart over livet og alt man har opplevd, enn noe man skammer seg over. Det viktigste er å ikke la andres oppfatninger ødelegge ens rett til strand- og badeglede.

Husk at bølgene ikke vil dømme deg, og litt større kropper flyter jo bedre!

(Kilder: Eurostat, WHO, El Mundo og Gateway)

¿Qué Pasa?

DEN RØDE TOMATKRIGEN

Tomatfesten Tomatina i Buñol (Valencia) er like mye krig som fest, og den er nok klodens mest klaskende og fargerike kombinasjon av de to. Rundt 40 000 (de fleste voksne!) mennesker kjemper med tomater – i år har de bestilt 125 tonn – som kastes nådeløst på alt og alle. Et fargerikt eller i hvert fall et veldig rødt syn. Tomatina holdes i år den 28. august. Kampen foregår i rundt én time fra kl. 11.00. www.tomatina.es.

MUSIKK OG DANS I NERJA

For 62. gang holdes Festival Internacional de Música y Danza de la Cueva de Nerja - i år på den 21. juni til 10. august. Arrangementene tar plass ved siden av selve hulen i auditoriet Manuel del Campo. Programmet inkluderer følgende konserter og forestillinger:

• 19. juli: Farruko

• 20. juli: Sergio Dalma

• 26. juli: Rocío Molina

• 27. juli: Loquillo

• 28. juli: Galder Varas

• 2. august: Ara Malikian, Konsertene begynner kl. 22.30. Mer om festivalen og hulen samt billetter på www.cuevadenerja.es. Tlf. 952 529 520.

På disse sidene kan du se hva som skjer på Solkysten denne måneden. Vi mottar gjerne opplysninger til ¿Qué pasa? om arrangementer på Costa del Sol slik at listen blir så fullstendig som mulig.

¿QuéPasa?

GÅ FIRE DAGER I MARBELLA

Arrangementet Marbella 4 Days Walking finner sted fra den 3. til 6. oktober, og man kan delta i forskjellige gåturer på hhv. 10, 20 og 30 km. Starten skjer ved Plaza del Mar på Paseo Marítimo, og rutene fører deltagerne på en vakker og interessant vei gjennom byen, parker og langs strendene. Adgang for alle fire dagene er 85 euro (på nettet), men man kan også gå færre dager. I så fall er prisen 25 euro pr. dag. Under påmelding kan man også donere et beløp etter eget ønske til kreftforeningen Cudeca eller Røde Kors. www.marbella4dayswalking.com

ROSINFESTIVAL I EL BORGE

Druene er plukket og mange av dem tørkes til rosiner som brukes til å lage nydelig moscatelvin. Dette feires den 15. september med Día de la Pasa (rosindagen). Det blir feriastemning fra midt på dagen i bysentrum hvor det utdeles smaksprøver på vin og annet godt.

VIKINGER INNTAR GALICIA

Våre nordiske forfedre dro på flere tokter til Spania, bl.a. til Andalucía i sør og Galicia i nord. Og i den galiciske by Catoira i Pontevedraprovinsen markerer de besøket under Romería Vikinga som er en av Galicias eldste feiringer. Båter dekorerte som vikingskip seiler oppover elven Arousa, og store kamper kjempes mellom vikinger og galiciere under voldsom, men festlig ståhei. Romería Vikinga avholdes 4. august.

VERDENS ELDSTE, RELIGIØSE SKUESPILL

Verdens eldste religiøse skuespill, Misterio de Elche, vises i Elche/Elx i Alicante-provinsen. Skuespillene har blitt oppført siden 1200-tallet, og folk valfarter til byen den 14. og 15. august for å se spillet som er på UNESCOs verdensarvliste.

STARLITE – MUSIKALSKE STJERNEDRYSS

OVER MARBELLA

Startlite-festivalen i Marbella er et fast innslag i Costa del Sols sommerkalender. Den er nå så omfattende at den anses til å være en av Spanias største musikkfestivaler. Blant artistene finner man i år både Take That, La Oreja de Van Gogh, danseren Sara Baras og mange fler. I løpet av sommeren vil det sannsynligvis legges til flere navn og skje andre forandringer, men programmet byr foreløpig på følgende konserter fra 16. juli til slutten av august.

• 16. juli: Carlos Vives

• 17. juli: Manuel Turino

• 18. juli: Farruko

• 19. juli: Gipsy Kings

• 20. juli: Pablo López

• 22. juli: Simple Minds

• 23. juli: Tom Jones

• 24. juli: Diana Krall

• 25. juli: Ricky Martín

• 26. juli: El Arrabato

• 27. juli: Maldita Nerea

• 29. og 30. juli: Aitana

• 31. juli: Luis Miguel

• 1. august: Los Secretos

• 2. og 3. august: Luis Miguel

• 5. august: Malú

• 6. august: Antonio José

• 7. august: Hauser

• 8. august: Miguel Poveda

• 9. august: UB40

• 10. august: Nick Carter

• 12. august: Taburete

• 13. august: Plácido Domingo

• 14. august: La Oreja de van Gogh

• 15. august: Marlon & Paula Mattheus

• 16. august: Abraham Mateo & Nil Moliner

• 17. august: Sara Baras

• 19. august: Siempre Así

• 20. august: Vanessa Martín

• 21. august: Pablo López

• 22. august: Rels B.

• 23. august: Ana Mena

• 24. august: Sebastián Yatra

• 26. august: Melindi

• 28. august: Omar Montes

• 31. august: Hombres G

Konsertstedet er Auditorio de Starlite i det gamle steinbruddet Cantera de Nagüeles noen få kilometer fra Marbella. De fleste konsertene begynner kl. 22.00, men det åpens for adgang to timer før. Mer informasjon og billetter på starlitemarbella.com

FESTES DE LA MERCÈ MED

MENNESKEPYRAMIDER I BARCELONA

Festes de la Mercè er den største årlige festen som hedrer Barcelonas skytshelgen. Over 500 arrangementer finner sted, blant annet konserter og andre opptredener, sports og kulturbegivenheter som menneskeetende drager og ildslukende mennesker. Man kan også se menneskepyramidene kjent som castellers på og rundt Plaça Sant Jaume og i det gotiske kvarteret. Pyramidene kan bli opptil åtte etasjer, og det antas at tradisjonen stammer fra en tid da man klatret oppå hverandre for at den som var øverst kunne se om en fiende var på vei. Festlighetene varer fra den 20. - 24. september.

SJØFARERE OG FISKERE VELSIGNES

Sjøfarernes og fiskernes skytshelgen er Jomfru María, og på kvelden den 16. juli bæres statuer av Virgen del Carmen (én av Jomfru Marias mange titler) ofte på en trone fra kirken og ut på havet, hvor hun kan velsigner sjøfarere og fiskere. Etterpå blir det fest. Tradisjonen har eksistert siden 1500-tallet og er et usedvanlig og flott syn. Den holdes i flere kystbyer, bl.a. Málaga, Rincón de la Victoria, Vélez-Málaga, Torremolinos, Benalmádena, Los Boliches og Estepona.

FERIA I MÁLAGA: SOMMERENS FESTLIGE

HØYDEPUNKT

Det danses sevillana i gatene, flamencomusikk høres overalt, og ryttere og hestevogner har erstattet den normale trafikken. Alle malageña/os har staset seg opp i festantrekk. I sentrum finner man telt hvor man kan forfriske seg med et glass vin eller fino og fortrenge sulten med ost og skinke og andre tapas. Det er Feria de Málaga - én av landets største og mest fargerike ferias. På kvelden flyttes festlighetene til feriaplassen utenfor byen, hvor det er tivoli og en rekke konserter. Byfesten varer fra 17. august frem til 24. august. Den skytes i gang rett før midnatt den 16. august med fyrverkeri over byen og konsert på stranden La Malagueta. Det forventes over fem millioner besøkende disse dagene som betyr at det er vanskelig å komme inn til byen med egen bil og nærmest umulig å finne en parkeringsplass. Det anbefales derfor å benytte offentlig transport; buss fra den nordlige og østlige delen av provinsen og tog fra Fuengirola, Benalmádena og Torremolinos. www.feriamalaga.es.

Helligdager

16. juli: Lokal helligdag i Benalmádena, Fuengirola og Torremolinos.

26. juli: Lokal helligdag i Vélez-Málaga.

29. juli: Lokal helligdag i Cómpeta.

5. august: Lokal helligdag i Casares og Torrox.

15. august: National helligdag, Asunción de la Virgen (Jomfru Marias himmelfartsdag).

16. august: Lokal helligdag i Benahavis og Cómpeta. 19. august: Lokal helligdag i Málaga.

Tipi

ALHAURÍN DE LA TORRE

Til og med 19. juli

Jazzfestivalen Portón del Jazz på Finca El Portón byr på konserter med en rekke spennende musikere. www.visitacostadelsol.com.

ALMOGÍA

29. september

På Día de la Almendra, mandelens dag, kan man få smaksprøver på mandler og alt man kan tilberede med disse i boder i bysentrum.

ALMUÑÉCAR

23. - 28. juli

Jazzfestivalen Jazz en la Costa avholdes. Følg med på www.jazzgranada.es. 9. - 15. august Årets byfest.

BENALMÁDENA

Til og med 31. desember

Det historiske museet Centro de la Historía i Benalmádena Costa har gjenåpnet. For øyeblikket er det gratis adgang.

CÓMPETA

15. august ettermiddag/kveld

Druene skal i hus, og mange tørkes til å brukes i byens søte vin. Samtidig feires byens skytshelgen. Druer trampes, det er fest og 5000 liter vin deles ut under den nattlige festen Noche del Vino.

ESTEPONA

8. august kl. 22.00

Mecano, en av Spanias største musikkgrupper gjennom tidene, hylles i konserten Aidalai på tyrefektningsarenaen. Mer info og billetter: www.elcorteingles.es/entradas 23. august kl. 22.00

Dire Straits beste låter spilles av bandet Brothers in Band på tyrefektningsarenaen. www.elcorteingles.es/entradas.

FRIGILIANA

22. – 25. august

Kulturfestivalen Festival Frigiliana 3 Culturas byr på jødiske, muslimske og kristne kulturelle innslag som utstillinger av kunsthåndverk, forskjellige aktiviteter, musikk og dans.

FUENGIROLA

Til og med 15. september Mercado de Artesanía, kunsthåndverkmarked på strandpromenaden mellom Los Boliches og selve Fuengirola.

18. og 19. juli kl. 22.30

Flamenco-festival på borgen. 20. juli kl. 20.00

Locos por La Música, musikkfestival med musikk fra bl.a. Revolver, Los Rebeldes og Amistades Peligrosas på borgen.

23. juli kl. 22.30

Denne kvelden gir Julieta Venegas konsert på borgen.

28. juli kl. 22.30

Medina Azahara gir konsert på borgen. 10. august kl. 22.30

Konsert med Estopa på borgen.

13. august kl. 22.30

Niña Pastori gjester borgen.

14. august kl. 22.30

Pimpinela kan oppleves på borgen.

6. september kl. 21.00

Tarja Turunen og Marco Hietala spiller på borgen. Mer info: marenostrumfuengirola.com.

MÁLAGA

Til og med 28. mars 2025

Kunstmuseet Centre Pompidou har en utstilling om bolig og rom i kunsten, Habitar un Lugar. centrepompidou-malaga.eu.

Til og med 21. mars 2027

Museo Picasso på Calle San Agustin byr på utstillingen Picasso: Estructuras de la Invención. www.museopicassomalaga.org.

Permanent

Picasso Museet har nå åpnet for besøk i de arkeologiske utgravningene under museet hvor man kan se rester av bl.a. fønikernes bymurer og romernes fiskekar. www.museopicassomalaga. org.

18. juli - 4. august

Musikalen Chicago oppføres på Teatro Cervantes på forskjellige datoer. unientradas.es. 22. og 24. november hhv. kl. 19.30 og 18.00

Puccinis opera Madame Butterfly oppføres på Teatro Cervantes. Billetter på www.unientradas.es.

MARBELLA

Til og med 26. oktober

Abstracción Americana er tittelen på en utstilling med verker av den sør-amerikanske kunstneren Carlos Mérida på Museo Ralli. Gratis adgang kl. 10.00-15.00 tirsdag-lørdag.

Til og med 30. september

D’Anna Aeropintura Futurista heter en utstilling som kan ses på Museo del Grabado. museodelgrabado.es.

Permanent utstilling

Museo Ralli huser en utstilling om de surrealis-

tiske kunstnerne, med tittelen Surealismos, de Chirico a Francis Bacon. Hver lørdag og søndag kl. 10.00 – 12.00

Besøk de romerske badene Termas Romanas de la Bóvedas i San Pedro fra 200-tallet. Man må avtale besøk på tel. 952 768 767.

Hver lørdag og søndag kl. 10.30 – 12.30

Besøk i Villa Romana de Río Verde i San Pedro. Mer Informasjon på tel. 952 768 767.

2. august kl. 22.30

Konsert med Antonio Molina i tyrefektningsarenaen. www.elcorteingles.es/entradas.

3. august kl. 22.30

Komikerne Los Morancos opptrer i tyrefektningsarenaen. www.elcorteingles.es/entradas

MIJAS

Permanent

En stor samling av Picassos keramiske verker kan ses på CAC Mijas. www.cacmijas.info.

Hver onsdag kl. 12.00

Flamencoshow på Plaza Virgen de la Peña i Mijas

Pueblo. Gratis adgang.

21. juli kl. 19.00

Pianokonsert, V Festival Internacional Piano de Málaga, på Teatro Las Lagunas. www.mijas.es.

OJÉN

5. august

Flamencofestivalen Festival Castillo del Cante. www.ojen.es.

RONDA

1. - 6. september

Feria, årets byfest avholdes.

SANLÚCAR DE BARRAMEDA

14., 16. og 17. samt 28., 29. og 30. august

De spektakulære hesteveddeløpet kan oppleves på stranden i Sanlúcar de Barrameda i Cádizprovinsen. www.carrerassanlucar.es.

TORREMOLINOS

19. og 20. juli

Puro Latino Fest med latino-musikk på feriaplassen. purolatino.es/torremolinos.

25. - 29. september

Byfest til ære for San Miguel. På den 22. er det pilegrimsferd, Romeria de San Miguel, som er den nest største i Andalucía.

eiendom på Solkysten?

Vi er dedikerte til å yte enestående service og støtte til både kjøpere og selgere, og gjennom seriøse samarbeidspartnere tilbyr vi juridisk assistanse gjennom hele kjøps- eller salgsprosessen.

Går du med salgstanker, tilbyr vi gratis markedsføring av eiendommen din i de skandinaviske medier, på sosiale medier og gjennom våre mange samarbeidspartnere på kysten.

Kontakt BlueSea Estates for en uforpliktende boligsnakk!

www.blueseaestates.com/no

Sjarmerende villa i en av kystens mest populære områder

Pris: 1 195 000 euro

Leter du etter en villa av høy kvalitet med den beste beliggenheten, så se her!

Sjarmerende to-etasjers villa til salg i Capellania, Benalmádena.

Denne luksuriøse villaen byr på 5 romslige soverom, 3 bad og gjestetoalett og et boligareal på 275m2. Boligen er velutstyrt med kjøkken av høy dansk kvalitet, stor stue med peis og direkte tilgang til terrasse. I tillegg er det gulvvarme på begge husets etasjer, fullt utstyrt vaskerom og aircondition i alle rom. Villaen selges fullt møblert.

Den 911 m2 store tomten tilbyr fantastiske utendørsomgivelser med oppvarmet basseng og en overdekket terrasse med vakker kystutsikt. Tomten er omgitt av høye murer, en innbydende innkjørsel og flotte frukttrær som gir et behagelig privat miljø. En enestående villa av høy kvalitet som må oppleves!

Pris: 999 000 euro

har et privat svømmebasseng og en romslig 60 m² terrasse.

Super beliggenhet bare fem minutters kjøring fra Mijas Pueblo.

Her får du en moderne villa i rolige omgivelser.

Luksuriøs leilighet i Marbellas La Fontanilladistrikt, få skritt fra stranden og Hotel Gran Meliá Don Pepe. Leiligheten ligger i en avstengt urbanisasjon med høy sikkerhet, concierge og fellesbasseng. Leiligheten er på 153 m² og har 3 soverom, 2 bad og gjestetoalett.

Panoramaterrasse på 69 m² med hav- og fjellutsikt. Garasjeplass og bod inkludert. En spennende eiendom i hjertet av Marbella.

Pris: Euro 1 795 000

Kontakt Nana/ BlueSea Estates for visninger eller besøk vår hjemmeside for mer informasjon og bilder.

(En kjølig, subjektiv og smakfull guide)

Med sommervarmen vi opplever for tiden, er det vel ikke så rart at iskrem er en yndlingsrett for både lokalbefolkningen og turister i alle aldre. Som i resten av verden, er de mest populære smakene i Spania vanilje og sjokolade, men hver spansk region har sine smaksspesialiteter, og iskrembarene finner stadig opp nye sabores. Så la oss ta en kikk på denne forfriskende, syndefulle og uimotståelige fristelsen og lære om Málagas iskremhistorie og nye trender.

Fra Aleksander den Store til Calle Larios

Iskrem er ikke noe nytt. Faktisk kan man spore røttene til den kalde desserten tilbake til et par hundre år før Jesu fødsel. Ifølge historiske skrifter var Aleksander den store glad i å spise snø med smakstilsetning av honning og nektar, og Kong Salomon fra bibelen likte også avkjølte drikker. Kanskje disse var forløperne til Starbucks frappuccino? Den kortlevde romerske keiser Nero (54 – 86 E.Kr) sendte ofte tjenerne til fjells for å hente snø som deretter ble tilsatt frukt og juicer, og tusen år senere bragte Marco Polo en oppskrift fra Det fjerne Østen som ligner på dagens sorbet. Britiske kong Charles I hadde ofte Creamed Ice på sitt hoffbord og i 1553 kom italiensk gelato til Frankrike, da Catalina de Medici giftet seg med den franske kong Henri II. Sicilianeren Procopio introduserte en iskremoppskrift med melk, krem, smør og egg på Paris’ første café i 1660. Retten spredte seg siden til alle verdens hjørner, og i 1790 åpnet New Yorks første iskrembar.

Inntil 1800 var iskrem likevel bare en eksotisk dessert for de meget privilegerte klasser, men da amerikanerne fant ut hvordan de kunne lage isolerte ishus, kunne de etter hvert bringe iskrem til massene.

En av Málagas eldste heladerías, er Casa Mira hvor Severino Mira åpnet en iskrembar på Calle Nueva i 1890 (et forretnings lokale familien beholdt inntil 2016). Her bragte han kjente smaker som turrón fra sin hjemregion Valencia og omdan net det til iskrem, avkjølt med isblokker bragt med esel over Ronda-fjellene fra Sierra de Las Nieves. Fire generasjoner senere har familien flere isbarer. Den siste åpnet i 2015 på Málagas kjente gågate, Calle Larios. Her kan man fremdeles smake på noen av deres klassiskere som frosset appelsin, søt

Málaga på Europatoppen

Hvis man spør folk fra Málaga, vil mange påstå at byen har flere iskrembarer per kvadratmeter enn noe annet sted i verden. Om det er sant eller ikke, kan jeg ikke bekrefte, men at iskrembarer er populært på Solkysten og ellers i Spania er det vel ingen tvil om.

Hva jeg kan bekrefte, er at Málaga i 2023 ble utpekt som den femte beste iskrembyen i Europa. I undersøkelsen av nettplattformen Holidu, var Málaga faktisk den eneste spanske byen blant Europas ti beste iskrembyer. Ellers toppet selvsagt italienerne listen med Milano, Torino, Genova og Roma før Málaga, fulgt av Palermo, Kraków, Düsseldorf, Leipzig og Lisboa.

Den kjente Heladería Inma fremheves ofte som provinshovedstadens beste iskrembar, og det kan de fleste som har prøvd deres produkter si oss enige i. Køen utenfor denne lokale Málaga-favoritten har ikke krympet siden de åpnet for nesten 50 år siden - selv når det regner! Og Inma sparer ikke på ingrediensene, med 40 smaksvarianter som pistasjnøtter fra Sicilia, pinjekjerner fra Valladolid og hasselnøtter fra Piemonte. Bare husk å trekke kølapp!

Hvis man er mindre tradisjonsbundet, prøv Málagas Kalúa Helados med deres eksotiske varianter som sitronterteiskrem, den galiciske iskremselgeren Bico de Xeado hvor melken kommer fra kuer som melkes til klassisk musikk eller Freskitto som lager iskrem med Moscatelvin fra bodegaen Quitapenas (Fjern Sorgene). For å ikke glemme prisvinneren i Gelato Festival World Master, den lille iskrembaren Levi Angelo Gelato & Chocolate som tilbyr intense men harmoniske smaksvarianter som Masala Chai.

Costa del Helado

Solkysten har mange navn: Costa del Sol, Costa del Golf og kanskje ikke like smigrende, Costa del Crime. Så hvorfor ikke gi den et nytt navn i iskremens tegn, Costa del Helado, for all den iskremen som slikkes og slukes her for tiden.

Hvis ens svakhet er sjokolade, bør man ta turen til Fuengirola hvor man kan smake på hva som sies å være Spanias beste sjokoladeiskrem. Eieren av Heladería Caramelo, argentineren Matías Kuyumdjian, har blitt utpekt som spansk mester av magasinet Gelato som vurderte 160 av landets beste Artesano (håndverks) iskremer.

Litt lenger vest, i kystbyen Estepona, ligger Heladería Punto Dulce med nok en argentinsk heladero. Den unge ismesteren Cristián Cereseto åpnet isbaren for fire år siden og fikk sin første internasjonale pris året etter for sin karamell-is Dulce de Leche som ellers er populær i Latin-Amerika.

På den vestre enden av Costa del Sol i den lille upretensiøse kystbyen San Luis de Sabinillas, ligger en iskrembar som absolutt er verdt turen. Med sitt italienskinspirerte interiør byr Helados Italianos Da Vinci på mer enn 55 iskremvarianter og en like lang kø av iskremhungrige klienter. Ifølge eieren Aurelio

Bottanelli er de mest populære smaksvariantene blåbær, ricotta og iskrem laget med queso de cabra (geitost) honning og nøtter eller fiken, men under hetebølger innrømmer Bottanelli at de fleste likevel velger en fruktsorbet.

Og sist, men ikke minst - for vi må ikke å glemme den øste Costa del Sol - så ble nylig Sicilia Gelati i Torre del Mar utnevnt til Cavaliere del Gelato, den mest prestisjefylte tittelen som den italienske Gelato Forbundet gir ut. Hvis du liker en 100 % naturlig is uten kunstige tilsetninger, bør du ta turen til Torre del Mar. Her får du også glutenfri veganskvennlig kokosmelk iskrem i sann Sicilia-stil, så er du veganer er dette stedet.

Nye smaker og helsetrender

Iskrem er ikke lenger bare iskrem. Det finnes mangfoldige variasjoner basert på melk, vann, yoghurt eller annen væske: gelato, sorbet, softis, frossen yoghurt og kulfi for å nevne noen. Og sommerens trender er klare. Det skal være håndverk og eksklusiv iskrem med eksotiske smaker.

Den mest populære varianten i Málaga by er iskrem laget med barnesjokoladen Kinder Bueno, mens i Cádiz foretrekker los gaditanos iskrem med Vino Oloroso - en halvsøt sherry, og jeg må si at jeg er helt enig med dem. I den spanske marsipan-hovedstaden Toledo er selvsagt favorittsmaken marsipaniskrem (en riktig kaloribombe ...), mens i Alicante er folk mer trendy og vil ha en økologisk og vegansk iskrem med smak av ovnsbakt eple og kanel.

Som i alle næringer, må iskremprodusentene konstant fornye seg. I tillegg krever markedet nå sukkerfrie, glutenfrie, laktosefrie og veganske alternativer for kunder med allergier og matinto -

leranser. De aller fleste vil ha smak på iskremen, og her er mulighetene ubegrensede. Hva med en is med ingefær eller wasabi-smak? Og hvorfor stoppe der, hvis man kan lage iskrem med smak av karri, pizza, jalapeño eller hummer?

Møt en ekte Heladero Etter all denne ispraten, la oss ta en tur ‘bak scenen’ og besøke en vaskeekte Heladero.

«Når det gjelder smaker, kan man la fantasien løpe fritt!»

Raúl Rico

Eieren av La Ibense de Ronda, Raúl Rico, er ikke bare en dyktig iskremmester, men han ser ut som en! Han er faktisk like gledespredende og fyldig som sine produkter.

«La Ibense er en familiebedrift. Min onkel, Rafael Rico Guill, bragte forretningen fra Alicante til Ronda sommeren 1978. Jeg kom hit med foreldrene mine som ettåring i 1981, og i oppveksten så jeg familien lage iskrem. Det er det jeg har gjort siden jeg var liten, og det fortsetter jeg med, for jeg elsker jobben min,» forteller den smilende iskremmesteren.

I dag tilbyr universitetet i Alicante et kurs for Maestro Helederos (mester iskremmakere) gjennom det spanske foreningen for håndverkiskremmakere. Men det var Raúls grandonkel, Lino García, som lærte ham å lage iskrem på den gamle valencianske måten, og iskremen de lager i dag er fremdeles et håndverk.

«Heladerias som klassifiseres som artesanal kan ikke bruke kjemiske stoffer som øker holdbarheten, slik som for eksempel iskrem du kjøper på en bensinstasjon. Etter at iskremen vår blir laget, settes den direkte ut i utstillingsfryseren og selges gjerne samme dag. Det er en helt naturlig iskrem uten konserveringsmidler, og det er det vi er kjent for.»

Alt lages på bakrommet. Raúl viser meg maskinen hvor den ferske melken pasteuriseres ved 90 grader, før de legger til andre ingredienser.

Massen flyttes deretter til en annen maskin som gjør at isen får den rette konsistensen mens den avkjøles. «Før gjorde man alt manuelt med en bøtte med doble vegger hvor man la is og salt», forteller Raul og demonstrerer med en antikvarisk iskremmaker.

Kundene har alle sine spesielle smakspreferanser. Lokalbefolkningen foretrekker de mer klassiske spanske smakene som Turrón fra Jijona og Leche merengada (laget av melk med kanel og sitron). Ellers beror smaken ofte på hvor kundene kommer fra. Ifølge Raúl liker amerikanerne Oreo- og Kinderiskrem. Franskmenn foretrekker friske sorbetter laget med sitron, mango eller bær, belgiere liker sjokoladeiskrem, og i år har Raúl laget en iskrem med salte pretzel-biter for sine tyske kunder.

Jeg spør ham hva skandinavene liker, men det kan han ikke svare på. «Forskjellen mellom dere i Nord-Europa og folk her i Spania er at dere spiser iskrem hele året, mens her er det et sesongprodukt. Det er noe jeg håper å forandre på.»

I juli åpner Ibenses tredje lokale rett ved inngangen til Rondas travle gågate. Isbaren har en håndfull nye smaker, inkludert to med alkohol med smak av ekte Limoncello og Baileys og den Marokko-inspirerte isen Marrakech med mandler, dadler, kanel og pistasjer.

«Når det gjelder smaker, kan man la fantasien løpe fritt! Vi har laget en iskrem med smør-smak for en restaurant og med rosenblader og fiolblader til private arrangementer. Vi lager også iskrem med queso Payoya, en geitost som er typisk for Serranía

de Ronda, med honning og ristede pinjenøtter.»

Og hvordan er det å jobbe med alle disse fristelsene rundt seg, undrer jeg.

«Jeg lever omgitt av synder,» smiler ismesteren og innrømmer at han med tiden har lært seg til å lukke munnen.

La Ibense følger også med helsetrendene og lager for eksempel en hasselnøttis søtet med stevia og en bitter sjokoladeis uten melkeprodukter. «Man kan lage iskrem av nesten alt, men jeg har merket at stadig fler kunder ber om sukker-, laktose- eller glutenfri iskrem eller iskrem uten soya eller egg. Og vi må selvsagt bare tilpasse oss denne nye etterspørselen. Vi har også begynt å lage en 100 % naturlig, vegansk variant laget med avokadoer, kokosmelk og ferskpresset limejuice, søtet med stevia.»

Hvert år drar Raúl til en iskremkongress i Rimini i Italia for å lære om nye trender og utstyr og for å la seg inspirere. «Selvsagt har italienerne greid å perfeksjonere prosessen og er nummer én i salg og kvalitet, men vi spanjoler ligger like bak dem.»

Jeg forlater Ibense med mye ny kunnskap, men uten svar på mitt spørsmål: Hvem lager Málaga-provinsens beste iskrem?

Etter både nettbasert og personlige in situ iskremundersøkelser har jeg kommet frem til konklusjonen at enhver som har tilbragt et forholdsvis langt liv som iskremtilhenger egentlig kan stille opp som dommer i en slik iskremkonkurranse.

Heladero Raúl Rico med María Jerónimo. Foto © Karethe Linaae

La Manga de Mar Menor

Mar Menor betyr ´mindre hav´, men det er faktisk snakk om en saltvannslagune som er større i volum enn Randsfjorden. Lagunen som ligger i Murcia-regionen litt øst for Cartagena, er Spanias største med et overflateareal på 135 km2. Lagunen har en kystlengde på 70 km. og relativt grunt vann, som på visse steder kan bli opptil syv meter dypt. Lagunen er adskilt fra Middelhavet av en 22 km. lang landtunge, halvøya La Manga (ermet) som på visse steder er under 100 meter bred. Lagunens vann er veldig saltholdig, og pga. sin store bæreevne er det et populært sted å svømme og dyrke vannsport, som f.eks. windsurfing. På denne landstripen har det blitt bygd en nesten utrolig mengde hoteller, og i høysesongen som inkluderer juni, juli og august, stiger innbyggertallet på La Manga fra 14 000 til over 200 000 mennesker. Det Norske Magasinets utsendte besøkte stedet og ble lettere forferdet.

Morgenstunden kaster et nytt fargeskjær over La Manga

La Manga deles av én eneste vei, la Gran Via, som alle som besøker landstripen må kjøre på. Den er derfor sterkt trafikkert med mye køer i høysesongen. Da vi kom i mai, var det relativt få besøkende. Vi hadde valgt å bo på Hotel Los Delfines som tross ‘lavsesongen’ var nesten fullbelagt. I resepsjonen opplyste de at hotellet er fullt året rundt, fordi de samarbeider med de offentlige spanske pensjonistturene (Emserso) som tilbyr et fem-dagers opphold i La Manga til veldig rimelige priser, alt inkludert. Da vi kom, fikk vi tilbudt halv pensjon, som betød at vi for 10 € pr. person kunne få kveldsmatbuffet sammen med de andre pensjonistene.

Men vi startet besøket vårt med å kjøre helt ut til enden av landtungen, for å se hvordan det så ut ved åpningen, altså der den ender i sør. Jeg hadde forstilt meg en slags havn, men landtungen ender i stedet i fuglereservatet Las Salinas de San Pedro. Her danner en del naturlige kanaler åpninger ut til Middelhavet. Kanalene er altfor grunne til båter, så her har vadefuglene yngleplasser og kan utfolde seg i fred og ro. Fra romertiden og helt opptil 1960-tallet ble det utvunnet salt her, men ikke nå lenger, da fuglene skal ha området for seg selv. Rett sør for fuglereservatet er det gravd en kanal, slik at mindre båter kan komme inn og ut av Mar Menor. Her ligger det en liten lystbåthavn med navnet Puerto Deportivo Tomás Maestre. En snodig bro fører over kanalen Gola del Charco, og den er så bratt, at vi nesten ikke våget å kjøre over den.

Mellom kanalen og fuglereservatet er det et stort byggeprosjekt i gang med en liten ‘kanalby’ med navnet Veneziola. På papiret ser det ganske OK ut, men prosjektet har visstnok stoppet opp.

Lenger borte ligger La Mangas lystbåthavn som er ganske stor og godt besøkt. Det finnes ellers 33 strender og en ufattelig mengde hoteller og leilighetsbygg. Den ene mer merkelige bygningen etter den andre står på rad, så man vet ikke om man skal le eller gråte. For eksempel ser vi en stor bygning med leiligheter utformet i borgstil. Det er her noen av oss ville ha spurt: Har det vært en arkitekt til stede?

Men hva er så attraksjonen ved La Manga de Mar Menor? Jo, det er de fine strendene som ligger på begge sider av den smale landstripen. Spesielt strendene på Middelhavssiden er lekre, med ren, hvit sand. Selve lagunen er et populært utfluktsmål for windsurfere pga. det grunne vannet. Det er også et bra sted for padlebrett, mens man på Middelhavssiden kan surfe brett. I sørenden av lagunen finner man enda en liten halvøy, Cabo de Palos, med et fyrtårn som man kan besøke.

I selve Mar Menor ligger det fem fredede øyer som er vakre å se på, og det er båtutflukter til den største, Isla del Baron. Det arrangeres også seilturer i mindre båter på Mar Menor, og man kan leie vannscootere og kajakker. Et bredt utvalg av restauranter og et vilt natteliv visse

steder tiltrekker også festglade turister. Med ingrediensene sol, strand, natteliv og moro samt billige priser og vannsport, tiltrekker stedet mange feriegjester. Men i motsetning til de fleste spanske byer er La Manga blottet for en historisk bykjerne og et bysentrum. Det er bare en lang vei med masse bygninger på begge sider. Man kan ellers ta en lokalbuss ut til enden av landstripen og mange hoteller tilbyr også utflukter til Cartagena, Murcia og Calasparra.

Når man ikke ser havet til daglig, er det selvsagt en attraksjon å komme inn på et hotellrom

kollaps p.g.a. oksygenmangel i havet grunnet forurensing fra turisme og jordbruk. Flere tonn med død fisk ble plukket opp fra havet til stor bekymring for lokalbefolkningen, og et vakkert syn var det jo ikke. Etter voldsomme protester i 2019 ble Mar Menor i 2022 opptatt på en liste over naturområder som har vernerett, på samme linje som beskyttelsen man gir visse dyrearter. Dermed ble Mar Menor Europas første beskyttede økosystem (det er flere av dem i f.eks. Sør-Amerika). Disse områdene har en lang liste av rettigheter som må respekteres, og det er en god nyhet for alle truede naturområder.

Ukens viktigste spanske nyheter på norsk hver dag - direkte i din innboks.

Ubegrenset adgang til alle artikler på nettsiden.

og rabatter hos utvalgte annonsører.

www.norskemagasinet.com/pluss

• Kjøp / salg av fast eiendom • Skifteoppgjør, arv og skilsmisse

Kontor i Alicante:

• Selvangivelse

• Skattespørsmål

• Rettssaker

Hvor det nå er fuglereservat, hadde man i mange århundrer saltutvinning.

Kartet over La Manga ses mange steder på Gran Vía

Kart over La Mangas spiss: Fuglereservatet øverst og prosjektet Veneziola under. Man ser også kanalen Gola del Charco.

Torvald Fors • Agustín Vázquez Hernández • Alberto Vázquez Hernández

Laila Mitrevski • Anette Langfeldt • Vibeke Tyskerud • Maria Guillén

FÅ DEN FULLE OPLEVELSEN MED

Skyggeaktiviteter i sommervarmen

Costa del Sol er fantastisk om sommeren – strendene viser seg fra sine beste sider, restaurantene disker opp med de lekreste retter, nystrøkne duker og ekstra god betjening. Selv om det er helt vidunderlig å slappe av i en strandstol og hoppe i havet direkte derfra, så kan vi alle nå et punkt hvor havet rett og slett ikke er avkjølende nok og skyggefylte steder plutselig blir svært så ettertraktet.

Her følger derfor noen forslag til deg som gjerne vil underholdes i skyggen denne sommeren.

Ta en tur på kino

Et riktig godt sted å finne skygge i sommervarmen er på kinoene langs

Costa del Sol. De fleste kinoer viser filmer med engelsk tale eller engelsk tekst. Hold øye med bokstavene VO (versión original) eller VOSE (versión original, subtitulada en español). Det betyr at filmen er henholdsvis i originalversjon eller originalversjon med spanske tekster. Det er ikke bare de nyeste blockbustere som kan nytes fra de dype setene i salen. For eksempel viser kinokjeden Cinesur ofte gamle klassikere og filming av levende operaer og teater fra noen av verdens største scener. Mer info: www.cinesur.com

Dra på akvariet

Selv om flotte saltvannsfisk også svømmer rundt i Middelhavet, kan det være en svalende opplevelse å dra til akvariet og se de flotte eksemplarene ’nedenfra’. Hos Sea Life i Benalmádena kan du betrakte de vakre fiskene uten så mye som en eneste solstråle. Du kan til og med prøve å mate rokkene. Sea Life er åpen alle dager fra 10 – 19.30. Adgang koster 16 € og gjelder hele dagen, så du kan gå ut og spise lunsj og ta et besøk til om du har lyst til det. Mer info: www.visitsealife.com

Oppdag en hule

Dra på hulevandring! I tillegg til å inneholde fascinerende forhistoriske funn, er huler geniale i sommervarmen, da de holder en konstant kjølig temperatur på ca. 20 grader. Det finnes flere huler på Costa del Sol, den mest kjente og mest imponerende er nok Cueva de Nerja. Det anbefales å kjøpe billetter på nettet på forhånd. Inngang 12 €. Hulen har åpent fra juli til og med september i tidsrommet 9.30 – 19.00. Mer info: www.cuevadenerja.es

Spill bingo

På en varm sommerdag kan man være sikker på at bingohallene langs kysten er kjølige og velbesøkte. Det krever ikke de store forutsetningene for å spille bingo ’på spansk’. De fleste haller viser likevel de oppropte numrene på skjermer ved bordene, så selv om man ikke kan alle de spanske tallene på rams, er det ingen hindring. Man bør likevel være oppmerksom på at det går vesentlig raskere enn når man spiller bingo i Norge. Både unge og gamle er flittige besøkere av disse hallene som på sin egen merkelige måte gir deg innpass i en del av Spania som de fleste ikke kjenner til. En plate koster ca. 1 € og i de fleste haller spilles det hele dagen lang.

Gå på biblioteket

Eller hva med å gjemme seg blant bokhyllene og tilbringe dagen på et svalt og stille bibliotek? Noen biblioteker har bare formiddagså pent eller stenger visse dager om sommeren, så sjekk med ditt lokale bibliotek før du drar dit.

Besøk et museum

Málaga har mange fabelaktige museer. La deg ikke lure av størrelsen! De største museene gir ikke nødvendigvis de største opplevelsene. Det er museer hvor du kan røre, smake, støye, filme, ja, det finnes imponerende museer til fordypelse og oppdagelsesmuseer til å vekke alle sanser. Uansett om du har fem eller 50 minutter, skal du nok klare å finne et museum som er verdt å besøke. Det Norske Magasinet har besøkt en del av dem – du finner alle museumsartiklene på www.norskemagasinet.com under ’Museer i Málaga’.

Dra på shopping

Ikke en solstråle i sikte, kjølig luft og strategisk plasserte caféer og restauranter. Det er fristende å dra på shopping og få stilt både kjøpelyst, sult og tørst når sommervarmen melder sin ankomst. På Costa del Sol har vi blant annet La Cañada i Marbella og Miramar-senteret i Fuengirola. Mer info: www.miramarcc.com og www.lacanadashopping.com

Denne gang har vi tatt turen ut fra La Urracas kjøkken og opp i vår lille hvite landsby, Casarabonela. Landsbyen ligger en drøy halvtime fra Málaga eller rundt 45 min fra La Cala og opp i fjellene i enden av Guadalhorce-dalen med en fantastisk utsikt.

I en smal bygate med noen få bord utenfor og noen flere inne, ligger en restaurant/bar som heter Tomate Algo. Her møter du ‘det ekte Spania’, laget for de lokale, men likevel dumper det inn en og annen turist. Her kan du få de lekreste småretter a compartir (= på deling mellom de som sitter rundt bordet), og det aller smarteste er å ikke lese menyen, men be om å få det beste de har denne dagen. Vi anbefaler alle våre hotellgjester som har lyst til å spise gode hjemmelagede andalusiske retter med bare sesongens råvarer (til en brøkdel av prisen ved kysten!), til å ta en lunsj (kl. 12.30-16.30) eller middag (kl. 19.30-23.30) her. Bordbestilling:

URRACAS KJØKKEN TO

HERLIGE SOMMERSALATER

Whatsapp; (+34) 696575003, stengt onsdager.

Spesielt de to sommersalatene de lager, er fabelaktige, så vi tar en ørliten prat med det blide vertskapet, Juan og María, før vi spør pent om å få oppskriftene.

Juan hadde en drøm om å åpne restaurant i alle år, og i starten hadde han en liten bar som bl.a. serverte churros. Han hadde samtidig sett betatt på Maria som han endelig fikk til å jobbe som ekstravakt i baren sin når det var feria i landsbyen. Hun den kreative og innovative når det gjelder matlagingen, og dermed ble de en perfekt match. Nå, flere år og tre voksne barn senere, driver de landsbyens beste restaurant med høyest rating på både Google og TripAdvisor. Bare barna kan engelsk, men det trengs ikke mye spanskkunnskaper for å få god mat her, for kroppsspråk, ordet tapas, pluss det spanske navnet på det man vil drikke holder

LA URRACA

Vi er to matnerder på La Urraca som elsker klassisk spansk mat og vin. Vi deler i denne spalten våre mat- og vinfavoritter. www.laurraca.es

lenge. Alle fem familiemedlemmer jobber i helger og ferier, hvis de er i nærheten. Det er helt vanlig på landet og ellers i spanske familiebedrifter. Men paret har vært forutseende, og alle tre barna har begynt å studere enten i Málaga eller i utlandet.

På Tomate Algo lages alt fra bunnen av, med lokale råvarer, dyrket hjemme hos dem selv eller hos slekta, så her er det ikke bygget på halvfabrikata slik vi opplever mange andre steder. De forteller at målet er at gjestene skal få en følelse av at det er som den tradisjonelle maten bestemor laget i «gamle dagers Andalucía», men likevel med en litt ny og iblant overraskende vri. Vi tester i dag både salater, pil-pil, (reker i olje), pincho de gambas (stekte reker på pinne med aioli og persillesmør), mini hamburgeza, nydelige reke- og fiskekaker, samt en carrillada med søtvinsvri (langtidskokte svinekjaker) før desserten. Mmmmmm!

Juan driver også som grossist og fører spesialiteter fra Málaga som oster, oliven, Málagavin, oljer osv., som han ønsker skal bli mer kjent og anerkjent. Likevel er selve drivkraften å se fornøyde gjester som føler at de smaker det ekte og ferske Andalucía. «Vi har ikke en flott og fasjonabel beliggenhet eller lokale, så vi må være best på råvarer, tilberedning og dermed sesongbaserte retter.»

Og gjestene som tilfeldig kommer innom, får seg ofte en overraskelse når det er såpass omfattende meny og velsmakende landlig mat midt i gata.

María forteller at de får mest inspirasjon fra sine reiser rundt i Andalucía og ellers i Spania. Når hun kommer tilbake, blir det masse utprøving hjemme på kjøkkenet for å tilpasse egne råvarer og eget smaksbilde. F.eks. er det flust med geiter i Casarabonela, så her foretrekkes geitemelk eller geitoster dersom det skal være meieriprodukter i rettene, slik det har vært her i alle år. Iblant arrangerer de også vinsmakingskvelder og temakvelder med mat fra andre land og kontinenter, og vi får se et bilde av hvordan det ser ut på restauranten under en av byfestene med gata full av folk.

Som restaurantanmeldelse kan Tomate Algo definitivt få høyeste terningkast: 6

SALAT MED GRATINERT GEITOST:

salat.

stor tomat deles i fire. karamellisered løk. mix nøtter, frø, tørket frukt, tørrstekes.

stor geitostrull (Cabra), gratineres lett med sukker på.

DRESSING:

God olivenolje.

Vinagre de modena balsamico. Salt.

SALAT MED AVOCADO OG EPLE:

200g ½ eple ½ avocado 2 ss 1 håndfull 3ss 1ss 1ss

salat. skrelles og deles i biter. deles i biter. valnøtter, deles og tørrstekes. tørket tranebær. geitost, smuldres over.

DRESSING:

olivenolje. sennep. hvitvinseddik. salaten toppes med salt og sitronsaft.

Gjør drømmehuset ditt til virkelighet! Dilys White • Møbelpak ker • Belysning, • Dekorasjon • Hagemøbler

El Campanario

Sjømannskirken Costa del Sol 2004 - 2024

Besøksadresse

Avenida del Cortijo 3, Sitio de Calahonda, Mijas Costa.

Postadresse

Iglesia Noruega, Apt 3025 Calahonda, 29649 Mijas Costa

Telefoner

+34 952 939 800 · +34 650 446 348 *

(*beredskapstelefon ved akutte behov) elcampanario@sjomannskirken.no

Bankkonto

Norge: 3000 15 28609

Spania: 3058 0883 50 2720001638

Vipps

ID: ”Costa del Sol Sjømannskirken” / #64835

Våre åpningstider er:

Onsdag 11.00–15.30

Torsdag 11.00 -15.30

Fredag 11.00–15.30

Lørdag 11.00–15.30

Søndag 11.00–15.00

12.00 Gudstjeneste med kirkekaffe

Gudstjenester

Hver søndag kl. 12.00

Hagegruppe

Hver tirsdag og torsdag fra kl. 10

Internett

Hjemmeside: www.sjomannskirken.no/costa-del-sol

Facebook:

Sjømannskirken på Costa del Sol

Lette og sterke ord

Trær for alle!

Sommer er for mange tid for lesing. I en fase av livet der tid er en dyrebar ressurs, må det bli en lettlest krim hvor det er lett å koble seg på mellom alle ulike avbrudd og forstyrrelser. Og noen ord fra Bibelen. Men trenger ikke alltid så mange ord for å få noe å tygge på, utfordres av eller trøstes med. For du vet aldri helt hvordan et møte med en åpen Bibel blir.

Jeg syns Oskar Stein Bjørlykke sier det så godt i hans dikt, Trær.

Herre, det er veldig mange rare ord.

Ikke minst i Bibelen.

De står der som store trær.

Selvsagte, men likevel på en måte ubegripelige

Rettferdighet, det er en stor furu, jeg kan støtte meg mot den og se rett opp i Himmelen.

Nåde, det er et bøketre. Veldig og bredt.

Jeg kan stå under det,

Du kan lese mer om høstens konserter og kjøpe billetter på vår hjemmeside: sjomannskirken.no/costa-del-sol

i sol og vind og regn.

Håp, det er en asp.

Den står skjelvende og skimrer hvit i en stille glede.

Kjærlighet trodde jeg først var en eksotisk plante, en palme, et fikentre eller noe veldig sjeldent noe. Men så er det jo en gran. Og jeg vet at det finnes enorme skoger av gran.

Herre, takk for at vi skal få leve i skogene av dine ord.

Espen Holm

Sjømannsprest, Sjømannskirken Costa del Sol

Åpningstider og lunsjmeny i sommer

Vi har ordinære åpningstider ut juli måned.

Onsdag 11.00 - 15.30 Lasagne m/ salat inkl. mineralvann og kaffe €12

Torsdag 11.00 - 15.30 Hamburger inkl. mineralvann og kaffe €12

Fredag 11.00 - 15.30 Pølse m/ potetmos inkl. mineralvann og kaffe €8, €4 for ekstra pølse

Lørdag 11.00 - 15.30 Spagetti bolognese inkl. mineralvann og kaffe €12.

Søndag 11.00 - 15.00 Ingen lunsjservering på søndag. 12.00 Gudstjeneste m/ kirkekaffe

Lunsjservering mellom kl. 13.00 og 15.00 Påfyll, halv porsjon lasagne og spagetti bolognese €5

Kick-off på kirka fredag 6. september!

Vi har den store glede av å invitere alle familier, barn, unge, studenter og voksne, gamle og nye fjes, til kick-off og semesterstart, fredag 6. september! Dette blir en underholdende og gøyal dag på kirka med konkurranser og aktiviteter som passer store og små. Underholdningen fra scenen i patioen avsluttes med tautrekking i hagen. Deretter blir det grilling og bassengmoro. Arrangementet varer fra kl. 16.00-20.00, og påmelding gjøres på vår hjemmeside.

Stengt kirke i august

Sjømannskirken vil være stengt i store deler av august måned. Siste åpningsdag blir søndag 28. juli og første åpningsdag etter stengingen blir søndag 25. august, med gudstjeneste kl. 12.

Hver dag (mandag-fredag) mottar du vår nyhets e-post med en oppdatering av dagens aktuelle nyheter.

Et bredt utvalg av spennende artikler om livet i Spania, profiler, reiser, kultur, tema & debatt, gastronomi, livsstil samt løpende oppdatering om eiendomsmarkedet og juridiske forhold.

LOS VIKING S

Los Vikingos er en golfklubb for nordmenn på Solkysten som spiller turneringer hver 14. dag på forskjellige baner på Costa del Sol.

For mer informasjon besøk vår hjemmeside www.losvikingos.net eller send oss en epost på info@losvikingos.net.

Los Vikingos er en klubb for norske golfspillere som bor på Costa del Sol gjennom høst, vinter og vår. Vi har i overkant av 50 medlemmer, samt en god del gjestespillere. Gjestespillerne er gjerne nordmenn som kommer i kortere perioder til Costa del Sol. Til høsten starter vi opp med spill den 25. september. For mer informasjon om vårt høstprogram, gå inn på vår hjemmeside www.losvikingos.net

I sommer er det sikkert en del turister som ønsker å spille golf. Veldig mange baner har noe lavere green fees i juli og august, da denne perioden ofte blir priset som lavsesong, så her er det viktig å sjekke litt hvilken green fee banene har.

I juli og august kan det bli skikkelig varmt langs kysten, så det er viktig med en del forhåndstiltak. For det første, forsøk å finne en bane som ligger luftig til. En del baner som befinner seg noe inn fra kysten, kan bli virkelig varme utpå ettermiddagen. Noen baner som ligger ut mot kysten nyter ofte formiddags- og ettermiddagsbris. Ha med nok drikke, da dehydrering ofte kan bli et problem i varmen. Forsøk å få spilletid tidlig på dagen, slik at man unngår den varmeste tiden på ettermiddagen. Golfbil er å anbefale. Og sist, men ikke minst, bruk solkrem med høy faktor, da solen selv på en golfbane lett kan forårsake

solbrenthet. Bruk også en god bredbremmet solhatt. Som mange sikkert har fått med seg, så er det mangel på ferskvann i SørSpania. Dette gjelder også hele Costa del Sol. Enkelte vannreservoarer har under 20 % av sin fulle kapasitet. Så lite vann har det ikke vært siden 1980-tallet. Kommunene jobber på spreng for å forbedre situasjonen. Enkelte kommuner har innført restriksjoner, som for eksempel stenging av vann fra klokken 23:00 til 06:00 alle dager. Dusjene på strendene er stengt, og det oppfordres til at husholdninger sparer på vann ved for eksempel å ta korte dusjer.

For golfere kan dette også oppleves ved at gresset på enkelte baner tørker ut, da banene ikke har lov til å vanne med drikkevann. Noen baner har egne vannmagasiner som brukes til vanning, men disse tømmes raskt da de gjerne har liten kapasitet. Vår oppfordring til alle som besøker Costa del Sol, er å være forsiktig med bruken av ferskvann, slik at vil alle i fremtiden kan nyte Solkystens parker, hager og golfbaner.

Så ønsker vi i Los Vikingos alle lesere av Det Norske Magasineten riktig god sommer.

Agnar Johansen President i Los Vikingos

Lena Grøn & Heidi Andersen

• Juridisk- og skatte assistanse

• Til- og fraflytting Spania

SPANSK EKSPERTISE PÅ DITT EGET SPRÅK Advokater • Ingeniører & Arkitekter

Tlf: (+34) 951 910 649

Mobil: (+34) 647 911 302

Avda. Ramón y Cajal 2, 3º E y F, 29640 Fuengirola www.gron-andersen.es info@gron-andersen.es

ARILDS CORNER

Av Arild Kristiansen

JAAAAAAAA!

Våre helter i Málaga CF klarte det vi lengtet etter og håpet på: Opprykk til LaLiga 2!

Spillere, trenere, støtteapparat, administrasjon etc. etc. skal ha all ære av opprykket.

MEN vi mener det fantastiske publikummet med las málaguistas i spissen har en stor del av æren for dette. Tenk et gjennomsnitt på 23 000 tilskuere på nivå 3! Bare ti klubber i hele Spania har flere tilskuere, og da snakker vi Real Madrid, Barcelona osv.

Publikum har møtt opp til kamp etter kamp og løftet laget vårt frem til topp innsats - ikke bare hjemme, men også på bortebane, og uansett vær og vind (Det er ikke bare sol og varme i Spania).

Alle reportasjer før, under og etter de avgjørende matchene viser hva som skal til når det gjelder: Spillerne, entusiasmen, gleden, livet i gatene, barer, storskjermer etc. Den formidable hjemkomsten på flyplassen, paraden i gatene og all feiringen (som sikkert foregår ennå). Dette varmer et supporter-hjerte. Bilder fra dette folkelivet sier mer enn tusen ord. Søk opp bilder og videoer på hjemmesiden til Málaga CF og Facebook siden til Málaga de Noruega, så ser dere hvordan det var. 10 000 mennesker hadde møtt opp kl. 05.00 om morgenen for å gratulere spillerne på flyplassen.

Peña Oso Polar

Vi er i tenkeboksen og planlegger veien videre.

Peña Oso Polar har i mange år hatt et visst antall billetter og faste plasser, men nå må vi øke antallet kraftig, for interessen for å se fotball på La Rosaleda blir ikke mindre etter dette opprykket.

Billetter, priser og evt. busstransport må være på plass når kula sparkes i gang i august. Og JA: Málaga CF er tilbake i LaLiga 2!

Vi takker alle for en vel gjennomført sesong og ønsker alle en riktig god sommer og vel møtt til sesongstart.

Tidligere skjulte jeg at jeg hadde høreapparat, nå viser jeg alle hvor smart det er

Ring og bestill tid på +34 951 239 004

Å pningst ider: Tirsdag og fredag

eller et ter av tale

Pa seo Maritimo 5, Blokk 2

Parque Doña Sofia · 29 6 4 0 Fuengirola

Conny Hundtofte Strauch Uavhengig rådgivingskonsulent

Når feriekofferten skal pakkes

Av Anni Dahms, Syke- & Helsepleier, Biopat og Kostholdsveileder. Innehaver av butikkjeden Annis Vitalshop.

Jeg har nettopp begått en kjempetabbe. Jeg har lovet meg selv at det gjør jeg aldri igjen, for det har kostet meg dyrt helsemessig. Kunne jeg ha unngått å bli syk eller at forløpet hadde vært mildnet?

I juni skulle jeg en tur til Danmark. Jeg skulle bare vœre borte i fem dager, og før avreisen følte jeg meg helt fin. Derfor tenkte jeg: ”Pytt, pytt. For et par dagers skyld trenger jeg da ikke å ta med alle mine vanlige kosttilskudd.” Kofferten var pakket med masse nytt og smart tøy. Derfor var det heller ikke plass til kosttilskudd-arsenalet som jeg bruker til vanlig, og som jeg alltid tar med meg hvor enn jeg går og står. På dag to av fem fornemmet jeg at noe var galt. Jeg følte meg utilpass og hadde vanskelig for å konsentrere meg og fokusere. Men jeg skjøv det til side og deltok i alle festlighetene. Jeg tok det lille kosttilskuddet jeg hadde i vesken og resten av ferien gikk sånn noenlunde.

På vei hjem til Spania følte meg enormt trett, men gledet meg til å slappe av på nattflyet. Jeg hadde kjøpt ekstra benplass og skulle bare hygge meg, men jeg hadde ikke regnt med mine ‘naboer’. På setene bak meg satt tre velvoksne menn som tydeligvis syntes at flyturer var tid til å feste så alle kunne

høre dem! De drakk og bråkte under hele turen. Endelig hjemme, merket jeg at ikke alt var som det skulle være … Jeg skyndte jeg meg å ta min urtete, men reaksjonen kom dagen etter. Deretter fulgte noen tøffe dager med influensasymptomer, høy feber, slim og hoste og smerter i hele kroppen, hvor jeg bare trengte hvile. Jeg er sikker på at situasjonen kunne ha vært unngått eller sterk redusert, hvis jeg bare hadde hatt mine vanlige kosttilskudd med meg på reisen.

For mange av oss står nå sommerferien for døren. På bakgrunn av min egen ferieopplevelse oppfordrer jeg deg som skal ut å reise å sørge for å ha godt med kosttilskudd i kofferten. Slik kan mange ubehageligheter eventuelt unngås, og du kan nyte ferien med velbehag og glede.

Dette er et lite utvalg av kosttilskudd som jeg anbefaler å ta med på ferie.

• Det viktigste jeg alltid tar med, er et lite utvalg løse teer som jeg blander etter behov og drikker et par kopper av daglig, evt. som iste. Min teblanding består oftest av løvetann, furunåler, stjerneanis og fennikel. Løvetann renser lever og galle, og virker vanndrivende og stimulerer utskillelsen av avfallsstoffer og fremmer immunsystemet. Furunåler har i mange år vært brukt som hostemiddel, virker slimløsende og immunstimulerende. Jeg elsker

stjerneanis delvis pga. den vakre formen, men også fordi den smaker godt og er slimløsende. Fennikel smaker fantastisk, tåles av alle, har en helende virkning på mage og tarm, ved forkjølelse, betennelse og mange andre lidelser. En te med anis og fennikel er også fantastisk til spedbarn med mage- eller tarmforstyrrelser.

• Ta med ekstra C-vitaminer. Hvis du brygger på en forkjølelse, er det viktig å ta det i begynnelsen for å få den best mulige virkningen.

• Er det snakk om luftveisproblemer, må NAC til. Det er en forkortelse for N-Acetyl-L- Cisteine, og den er fantastisk slimløsende. Jeg har sett små mirakler med dette midlet, hvor selv en hårdnakket hoste og bronkitt ble raskt forbedret. Dosen er

én tablett daglig. Jeg har også sett NAC hjelpe folk med astma, og det sies at NAC kanskje kan forebygge hørseltap som skyldes for mye støy.

• For sommerens uforutsette infeksjoner, har midler med Echinacea, Andrographis og Eleuterococcus senticosus hjulpet mang en ferie til ikke å bli helt ødelagt. Midlene kan brukes av folk i alle aldre (men søk lege hvis du er alvorlig syk).

• Sørg for at magen har det bra. Start med ekstra pleie av tarmsystemet i form av en god probiotika et par uker før ferien. Ta et produkt med høyt innhold av levedyktige melkesyrebakterier. Skal du på antibiotika kur, må dosen økes en tid.

• Allmenn tannbehandling

• Estetisk tannbehandling

• Implantologi

Bjørn Abraham-Nilsen Norsk tannlege

Sacha Miller-Wojtan Dansk tannlege

Helene Alseth-Alvarado Norsk tannlege

Ottilia Ericson Svensk tannlege

• Usynlig tannregulering

• Blekning i stolen/hjemme

• Helfo refusjon

el Grande

www.clinicanordental.com • info@clinicanordental.com

www.norskemagasinet.com

clínica dental

Nete G Larsen Martin Lazenby

Vi snakker skandinavisk, engelsk, tysk og spansk

Vennligst ring mellom kl 10 00 – 17 00 (mandag – fredag) for timebestilling

Tlf./fax: 952 52 9666 w w w.dentadanes.com

Calle San Miguel s/n “Maro Club 12,s 29787 Maro, Nerja

Hjemmebesøk av våre leger når du trenger det

Trygt, enkelt og bekvemt døgnet rundt

Rask og effektiv hjelp ved akutte og milde sykdommer

Fra Torremolinos til Sotogrande / Alcaidesa

medlem nå! Siden 1988

www.helicopterossanitarios.com info@helicopterossanitarios.com

• Husk din daglige vitaminpille selv om det er ferie. Sørg for å ta med et lettabsorbert kvalitetsprodukt som både inneholder vitaminer og mineraler.

• Essensielle fettsyrer må absolutt ikke glemmes i ferien. De virker godt på hjerne og kretsløp, og hjelper cellemembraner å bevare deres elastisitet.

• Skal du på solferie, er det lurt med tilskudd av Betakaroten. Det gunstigste er å starte med Betakaroten en måned før selve soleksponeringen. Det er best for huden å starte tidlig, men uansett er de viktige å ta hvis man planlegger å ligge i solen.

• Tar du normalt Q10, så husk dem i ferien, og ta gjerne med litt ekstra. Det er viktig å fortsette med Q10, fordi de ikke lagres i kroppen i mange dager.

• Hvis du vet at sommerferien kan bli en belastning for leveren, så start allerede hjemmefra med et godt produkt for støtte av lever, og fortsett med produktet hele sommeren. Ferie er ingen unnskyldning for å la vœre, ellers kan du få leverproblemer over lang tid.

• Ha alltid Silicol magegele med i førstehjelpboksen. Får du diaré, vondt i magen, luft i magen eller halsbrann, hjelper gelen straks. Den kan brukes av hele familien, fra små barn og opp til den

eldste generasjonen.

Kosten

Sørg for å drikk rikelig med vann, som er det beste middelet for å slukke tørsten. Har du småbarn, så pass på at de drikker tilstrekkelig med vann i stedet for å slukke tørsten med brus. Venn dem til at vann smaker godt fra de er babyer. Ferierer du her i Spania hvor vi i perioder opplever ekstrem varme, må du sørge for å drikke rundt to liter vann daglig. Merker du at du har saltunderskudd, så salt maten din med et godt urtesalt eller tilsett en klype salt i vannet.

Vær bevisst på at du vil gå sommeren i møte med lett og sunn kost, og sørg for å gjøre kosten så innbydende som mulig. Folk har som regel ikke den store appetitten i sommervarmen. Spis gjerne kald mat - bare fantasien setter grensene. Gjerne mye egg, tomater, agurk, kald blomkål og andre grønnsaker med hjemmelaget yoghurtdressing smakt til med masse krydderurter. Piff den opp med en deilig fetaost, eller evt. reker eller boquerones. Krydderurter øker smaksopplevelsen, Kalde pastasalater med god krydderdressing er ofte en ‘hit’ på sommerbordet. Bruk forskjellig pasta, da noen inneholder mer protein enn andre.

Det er en masse deilig sunn frukt nå. Nyt dem i stedet for søtsaker. Hvis du spiser frukt og grønt, vil du også oppdage at du lettere tåler varmen.

Unngå svidde grønnsaker på grillen – det er helseskadelig. Spis dem rå i stedet. Pass på at kyllinglår og diverse biffer er skikkelig tilberedtuten å være svartbrente.

Selvfølgelig kan du nyte et glass vin eller en kald øl på den nærmeste baren, men pass deg imidlertid

for mye alkohol. Det er altfor lett å ta én til når man er i et godt selskap. Bestill en tinto verano, og drikk et glass vann for hvert glass vin du drikker. Unngå sterk alkohol. Husk på at leveren din også skal ha en god sommer, så den er frisk når hverdagen kaller.

SMÅ TIPS

Uansett hvor du ferierer - på storbyferie eller en avslappet ferie ved havet - så bestem deg på forhånd for at sommeren din skal være fylt med gode aktiviteter.

Ta med godt fottøy til forskjellige aktiviteter, gode løpe- eller gåsko og tøfler til avslapning.

Er du ikke den store mosjonisten, kan sommerferien være en mulighet til å starte noen gode daglige rutiner. Kan du gå, selv med litt besvær, så tving deg til å øke distansen hver eneste dag - fra ti minutter opp til en halv time. På de fleste strender finnes det mosjonsapparater som kan gi noen morsomme minutter og litt svette i pannen. Liker du rolig yoga, finnes det mange yogatilbud med forskjellige vanskelighetsnivåer ved stranden.

Ha alltid med håndsprit i vesken, i tilfelle du besøker fremmede toaletter. Sørg for å investere i en god solkrem. Start med en høy faktor, for senere evt. å bruke lavere faktor. Og husk gode solbriller. Det er viktig å passe godt på øynene uansett hvilken alder du er. Sørg for et godt utvalg med hatter som holder den verste solen vekk fra ansiktet.

Til slutt, et viktig råd: Skift straks badetøy etter at du har badet og tørk aldri badetøyet på kroppen. Det har kostet mange urinveisinfeksjoner og forkjølelser. Mange leger påpeker farene ved å ha på seg vått badetøy. Det gjelder både for kvinner og menn.

Ha en riktig deilig sommerferie med masse fine opplevelser for kropp og sjel!

Russisk rot, Schizandra og Rosenrot, kombinert med vitamin C og Pantotensyre (B5), hver med deres adaptogene egenskaper.

Brukes blant annet i situasjoner med stress, tretthet og behov for øket fokus og mental klarhet.

€

Øre-, nese- og halssykdommer Allmenn medisin Hud kirurgi Estetisk behandlinger (Botox, fillers & laser) Massasje

Rubrikkannonser er gratis for privatpersoner som ønsker å selge f.eks. en sykkel, finne en reisekamerat eller selge en sofa. Bestill annonsen ved å sende en e-post til info@ norskemagasinet.com. Vi setter annonsen i magasinet og på www.norskemagasinet. com den 15. i måneden - samme dag som magasinet kommer ut. GRATIS ANNONSER MOTTAS BARE PER E-POST OG MÅ MAKS VÆRE 50 ORD. BOLIGANNONSER ER IKKE GRATIS, MEN MÅ BESTILLES OG BETALES PÅ WWW.NORSKEMAGASINET.COM

GRATIS Rubrikkannonser

AUDI TT 1.8t: Hk 180, Km 75 000, første reg. 28-12-2005, garage-bil, meget velholdt, står i Fuengirola, pris 12 000 EUR. Telefoner: (34) 670 661 200 og (34) 952 661 200, email: info@isconsul.com

I just finished my university degree in Higher Degree of Early Childhood Education. I would love to help children learn Spanish and offer my services with loving, professional and trustworthy childcare both in the clients’ homes and outdoors. I can also give Spanish classes to the entire family. Andrea. +34 651 62 20 21

Vi hjelper deg gjerne å bli kvitt det som skal vekk

Vi henter møbler av alle størrelser, tepper, hvitevarer og annet du gjerne vil bli kvitt.

Også gjerne bilder og andre ting du gjerne vil selge.

Ring til oss på +45 2519 3000 (dansk) eller +34 626 828 901 (spansk)

Vi henter gratis

Brukte møbler, klœr, sko og kjøkkenutstyr i god stand. Ring: 632 16 94 22

Pusse opp?

Trenger boligen en liten oppgradering? Norsk mann med 20 års erfaring på Solkysten tar på seg malejobber. Ta kontakt med Erik på +34 664877633.

Aircon, varmepumper og bassengoppvarming

Selges og installeres v/Jesper Hansen. El-installatør og ingeniør. Tlf. +34 600 409 484.

E-post: jespex@gmail.com

Støttegruppe for kreftpasienter

Vi møtes kl. 17.00 hver siste fredag i måneden bakerst i kafeteriaen på Costa del Sol-sykehuset i Marbella. Vi snakker engelsk, og alle er velkomne.

TP-Multiservice

Hjelp til basseng, SPA, hage, ombygging. Jeg løser alle oppgaver. Ring Thomas på 654 901 486 (dansk, spansk, engelsk) for uforpliktende tilbud.

Fagutdannet dansk maler

Per Leonhard Hansen – 30 år på kysten!

Godt og realt malearbeid utføres. Ring for tilbud!

Tlf.: 607 52 02 57

Kjøp og salg av biler

Profesjonell hjelp ytes i forbindelse med kjøp og salg av bil.

Henv. Bjarne Damgaard tlf.: 605 352 700 – bjarnedlarsen@gmail.com

Advokat og konsultasjon

Cramer Advokater +34 952 199 446

Grøn & Andersen +34 951 910 649

Lamenza Nielsen +34 683 409 666 / 600 502 733

Vogt Abogados +34 952 77 67 07

Air condition, oppvarming & vann

Dancon +34 952 465 455

Bank og investering

DNB Group Luxembourg +352 4549451

Handelsbanken +34 952 817 550

Biltjenester, bilutleie og verksted

Holm Bilreg. Service +34 671 204 824

Kolos +34 952 46 02 29

Bygg, håndverk og installasjon

FM Invest +34 637 392 930

Dagligvarer & Delikatesser

Casa Nórdica +34 952 19 91 48

Dekorasjon, innredning, malerier og møbler

Cort Idea +34 952 461 221

Muebles Pirámides Puerto + 34 952 550 669

White Design, La Cala +34 952 494 155 / 600 583 673

Eiendommer, Utleie & Service

Blue Sea Estates +34 610 716 048

Jardinana +34 674 30 46 34

Marbella & Co +34 952 865 525

Segarra og Bråteng +34 952 770 433

Forsikringer

Kaas & Kirkemann +34 952 478 383

Flyttebyrå

Taggaard Movers +45 39 200 200

T-Line Norge AS +47 918 30 918

Grafiske tjenester & nettsidedesign

Norrbom Marketing +34 952 581 553

Helse og skjønnhet

Anni’s Vital Shop +34 952 850 094

Hørsel

Dansk Hørecenter +34 951 239 004

Kjøkken

Harder Johansen +34 686 740 262 / 952 466 600

KVIK +34 951 51 92 20 / 951 96 67 99

Legetjenester og terapi

Clinica NorMed Dr. Beate A. Nilsen +34 952 836 377

Helicópteros Sanitarios +34 952 816 767

Jens Næsgaard +34 952 46 00 40

Restauranter

Tipi Tapa +34 627 635 890 / 951 311 630

Tannleger

Clínica Dental Noruega +34 952 47 68 80

Clínica NorDental +34 952 834 263

www.clinicanordental.com

Dentadanés +34 952 529 666

Undervisning

Den Norske Skolen +34 952 577 380

Veldedighetsorganisasjoner, foreninger m.m.

Cudeca +34 952 564 910

Unicef www.testamentounicef.es

FM CONSTRUCT

Vi tar hånd om ditt byggeprosjekt

Profesjonelt Totalentreprenørfirma - Siden 1997

Ønsker du et tilbud på totalrenovering, nybygg, renovering, tilbygg eller noe helt annet, så kontakt oss for en uforpliktende samtale om et potensielt samarbeid.

Samtalen med André kan skje på dansk, norsk, svensk, engelsk eller spansk.

PROFESJONELL TOTALENTREPRENØR

Kontakt André på +34 637 39 29 30 / andremeh@gmail.com

FM CONSTRUCT er et anerkjent entreprenør- og rebboj .anedámlaneB fi eggyb med alt fra nybygg til mindre renoveringer. Vi har med våre arkitekter, rådgivere og håndverkere og har kapasitet til å gjøre prosjekter på hele Costa del Sol.

ERFARING OG TILLIT

Ho s FM C ONSTRU CT mene r vi at et godt samarbei d er base rt på tilli t og god kommunikasjon. Vi garanterer at kvaliteten er på topp og forsikrer om at prosjektet ditt håndteres profesjonelt. Våre mange tilfredse kunder er derfor også alltid klar til å gi en anbefaling.

D rømmer du om din egen feriebolig i Spania, Frankrike eller Portugal?

DNB Luxembourg tilbyr som eneste norske bank, finansiering med pant i din feriebolig i utlandet. Hos oss møter du erfarne norske rådgivere, og sammen med oss får du tilgang til lokale eksperter som kjenner markedet, lovene og reglene

Lån med sikkerhet i din utenlandske feriebolig d

Vi ser frem til å vise hvordan vi kan hjelpe deg med å realisere din boligdrøm.

For mer informasjon send en e-post til LuxembourgBoliglan@dnb.no eller ring +352 454 945 219

DNB Luxembourg har representasjonskontor i Marbella, og du er hjertelig velkommen inn for en prat!