La Danesa Februar 2022

LA

DANESA LA REVISTA DANESA EN ESPAÑA DET DANSKE MAGASIN I SPANIEN

I denne måned kan du læse om...

Mandeltræerne blomstrer Netop nu blomstrer de nøjsomme træer og skaber en visuel fest på de andalusiske bjergskråninger.

FEBRUAR 2022

• Interviews • Nyheder • Bolig • Finans • Udflugter • Sport • Fakta • Kultur • Profiler • Politik • Mode • Helse

Oporto - her går det lystigt til

Oporto er en farverig og charmerende by, som er en fornøjelse at besøge.

Zinfandel og Primitivo er to navne for den samme drue...

Vild med

vin&mad Mød...

KYSTEN KALDER

Finn Nørbygaard Han græd i tre måneder, da han mistede sin kæmpeformue, men komikeren Finn Nørbygaard sled sig tilbage og kommer nu til Casa Danesa i strålende form.

www.ladanesa.com

Kære læser...

www.ladanesa.com

LA

DANESA LA REVISTA DANESA EN ESPAÑA DET DANSKE MAGASIN I SPANIEN

FEBRUAR 2022

• Interviews • Nyheder • Bolig • Finans • Udflugter • Sport • Fakta • Kultur • Profiler • Politik • Mode • Helse

I denne måned kan du læse om...

Mandeltræerne blomstrer Netop nu blomstrer de nøjsomme træer og skaber en visuel fest på de andalusiske bjergskråninger.

Oporto - her går det lystigt til

Oporto er en farverig og charmerende by, som er en fornøjelse at besøge.

Zinfandel og Primitivo er to navne for den samme drue...

Vild med

vin&mad Mød...

KYSTEN KALDER

Finn Nørbygaard Han græd i tre måneder, da han mistede sin kæmpeformue, men komikeren Finn Nørbygaard sled sig tilbage og kommer nu til Casa Danesa i strålende form.

www.ladanesa.com

martin

DANESA

mugge

Er vi på vej ud af pandemien – eller i det mindste på rette vej?

Blev den smitsomme omicron-variant den redning vi længe har ventet på?

I skrivende stund er smittetallet verden over på sit højeste, men ”djævlen” har mistet styrke.

Det rekordhøje smittetal ser ikke ud til at udgøre en risiko for nedsmeltning af etablerede sundhedssystemer og de fleste covid-smittede borgere oplever et mildt sygdomsforløb.

Når disse linjer skrives, befinder jeg mig i selvisolation med corona, og kan ligeledes med fryd konstatere, at jeg har oplevet tømmermænd der har været ti gange værre end mit samlede coronaforløb.

Bedst som vi tror, vi nu er igennem det værste af Covid-19 pandemien, står vi pludselig overfor en ny udfordring – selvom de naturligvis ikke må sammenlignes.

Men... centralbankens statement er ikke taget ud af den blå luft. Vi står, lidt pludseligt, overfor en ny type udfordring, som ellers hørte fortiden til – stigende inflation.

Den rammer både erhvervslivet og menigmand.

Det er ingen hemmelighed, at store dele af det spanske erhvervsliv hænger i bremsen og slet ikke er kommet i gang ovenpå pandemien.

Astronomiske energipriser, krydret med en rekordhøj inflation på syv procent, giver dyrere råvarer og services og er noget af det sidste et Coronatræt erhvervsliv har brug for.

Som besøgende eller fast gæst på Costa del Sol hverken mærker eller ser man det.

Men søger man lidt ud af sin komfortzone og ind i de tætbefolkede bydele, kan man ikke undgå at se det. Køerne ved fødevarebankens udleveringssteder af gratis madvarer bliver længere og længere.

Coronakrisen har kradset i snart to år og nu hælder energikrisen og inflationen mere salt i såret.

sara

Lina

2022 bliver et år med masser af udfordringer.

Vi kan blot krydse fingre for, at Covid-19 pandemien er på vej retur – og at energipriserne såvel som inflationen hurtigt kommer under kontrol.

Han slog sine folder i DR’s program ”Friland”. TVudsendelsen handlede om udvikling, nyskabelse og byggeri til at skabe en mere bæredygtig verden. Ole løste en masse tekniske problemer men fik for alvor opmærksomhed, da han præsenterede sit Kuppelhus. Med genbrugsmaterialer og halmisolering fik han opført en god og økovenlig bolig til en tredjedel af hvad det normalt koster at opføre en bolig. ”En billig bolig er meget mere end en billig bolig. Det er også lig med større økonomisk frihed, mere fritid og livskvalitet, da du med lave faste omkostninger ikke behøver arbejde fuldtid. Det er herfra min verden går,” fortæller Ole Seestedt, som aldrig har forstået sig på begrebet ejendomsspekulation.

Mød Ole i månedens ”Skæve Vinkel”.

Der handles på livet løs for årets store januarudsalg løber helt til udgangen af februar. Samtidig er de første måske så småt begyndt at tænke på påsken. Det sker samtidig med, at vi kæmper for at holde vores nytårsforsæt – eller gør vi?

La Danesa har spurgt en række fastboende danskere om deres start på 2022.

Mandeltræerne blomstrer i februar, og de blomstrende træer er så skønt et syn, at man ikke bør snyde sig selv for den herlige oplevelse det er, at se dem stå i fuldt flor.

Så, benyt enhver lejlighed til at søge ud i naturen, der har så meget smukt at byde på!

God læselyst!

MN

Henrik

Karethe

Fran

LA

D.L.: MA-89-2002 LA DANESA udgives af:

NORRBOM

MARKETING

CENTRO IDEA Ctra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas • Málaga Tlf. 95 258 15 53 norrbom@norrbom.com Ansvarshavende udgiver: Norrbom Marketing S.L.U. norrbom@norrbom.com

Layout / Trykning Norrbom Marketing S.L.U.

Annoncer +34 952 58 15 53

Redaktion / bidrag Morten Møller Sara Laine Henrik Andersen henrik@ norrbom.com

Henrik Andersen henrik@norrbom.com Mugge Fischer mugge@norrbom.com Sara Laine sara@norrbom.com

LA DANESA udkommer den første hverdag i måneden og kan gratis afhentes mere end 250 steder langs Costa del Sol. Udover hos annoncørerne kan bladet hentes i de danske klubber, Margrethekirken, golfklubber, på turistkontorerne og mange andre steder, som frekventeres af danskere. Yderligere sendes LA DANESA til mange abonnenter i det øvrige Spanien og i Danmark.

Læs hele magasinet på nettet: www.ladanesa.com

Danish quality - Spanish prices

NYHEDER 2022

NADJA SPISESTOL grå, vinrød, mørkeblå eller lyseblå velour

198€ ARCHER LAMPE 5 FORSKELLIGE STØRRELSER LOFTSLAMPE FRA 98€ GULVLAMPE FRA 118€

HAPPY PLUS KONTINENTALSENG 160X200 CM – 999€ 180X200 CM – 1.099€ SENGEGAVL 160 CM 348€ – 180 CM 398€

GALA HAVE HJØRNESOFA MED SOFABORD 1.395€

WALES HVILESTOL SORT LÆDER MED FODSKAMMEL NORMALPRIS 1.095€

SOFA RIA - GRØN ELLER GRÅ VELOUR 3-PLADS – 895€, 2-PLADS – 795€ STOL – 548€

NU 895€

VI LEVERER OG MONTERER GRATIS LANGS KYSTEN Find os på Facebook

Avda. de Andalucía, 187 · 29751 Caleta de Vélez · (Indgangen til Caleta Port) Tlf.: 952 55 06 69 · piramides@mueblespiramides.com · www.mueblespiramides.com Åbningstider: Mandag til Fredag: kl. 10 - 20 Lørdage: kl. 10 - 14

DANSK KVALITET TIL SPANSKE PRISER

Læs hele magasinet på www.ladanesa.com

Her kan du se, hvad vi har valgt at fornøje dig med i denne måned.

24/1/22

09:36

Page 1

DANE DANESA DS AA NE SA LA

LA

p_Ma

8

På den anden side...

20

Beskeden fra den europæiske centralbank er mere end klar: ”Inflationen bliver nu den største udfordring for at skabe ny vækst og arbejdspladser”.

Hans forældre sagde altid, at han skulle tage de udsagn, som ramte ham i sjælen, og bruge det som livsgrundlag.

Det gjorde Ole så – uden tøven.

Udsagnene blev frihed og lykke.

D en

VE SKÆvinkel

Ole Steen Seestedt

Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com Foto Mugge Fischer

Bliver de sociale skel nu endnu dybere?

Midt som vi nu tror, vi har været igennem det værste af Covid-19 pandemien, står vi pludselig overfor en ny udfordring – selvom de naturligvis ikke må sammenlignes.

Men... centralbankens statement er ikke taget ud af den blå luft. Vi står, lidt pludseligt, overfor en ny type udfordring, som ellers hørte fortiden til.

mærke, uden at lønninger og overførselsindkomster på nogen måde følger med. Vel er de spanske pensioner steget med to procent fra årsskiftet, men derudover hører lønstigninger til sjældenhederne på et hårdt trængt arbejdsmarked.

Som besøgende eller fast gæst på Costa del Sol hverken mærker eller ser man det. Men søger man lidt ud af sin komfortzone og ind i de tætbefolkede bydele, kan man ikke undgå at se det. Køerne ved fødevarebankens udleveringssteder af gratis madvarer bliver længere og længere. Og kommunernes socialrådgivere råber højere og højere om det stigende antal borgere, der får sværere og sværere ved at skrabe sammen til huslejen og betale de basale regninger. Det er, lige pludselig, den nedre del af den store spanske middelklasse, der er i problemer. Coronakrisen har kradset i snart to år og nu hælder energikrisen og inflationen mere salt i såret.

Det gælder både for erhvervslivet og menigmand. Det er ingen hemmelighed, at store dele af det spanske erhvervsliv hænger i bremsen og slet ikke er kommet i gang ovenpå pandemien. Astronomiske energipriser, krydret med en rekordhøj inflation på syv procent, giver dyrere råvarer og services og er noget af det sidste et Corona-træt erhvervsliv har brug for.

Det samme gælder for husholdningerne, som bestemt ikke har fået mere at gøre godt med under pandemien. Og det er – dybt uretfærdigt – dem der nu rammes hårdest.

Problemet er ikke, at tobakken stiger og at kaffen på den lokale bar går fra 1,20 til 1,30 euro.

Har man ikke råd til det, må man ryge noget mindre og nyde kaffen hjemme. Problemet er derimod, at de stramme husholdningsbudgetter bløder, når elregningen stiger med 40-50 procent og basale dagligvarer som kød, kylling, fisk, mælk, kartofler, frugt, grønt, tandpasta og rengøringsartikler stiger med både 10, 12 eller 15 procent – på ét enkelt år. Det sker, vel at

Han slog sine folder i DR’s program ”Friland”. TV-udsendelsen gik på udvikling, nyskabelse og byggeri til at skabe en mere bæredygtig verden. Ole løste en masse tekniske problemer men fik for alvor opmærksomhed, da han præsenterede sit Kuppelhus. Med genbrugsmaterialer og halmisolering fik han opført en god og økovenlig bolig til en tredjedel af hvad det normalt koster at opføre en bolig. ”En billig bolig er meget mere end en billig bolig. Det er også lig med større økonomisk frihed, mere fritid og livskvalitet, da du med lave faste omkostninger ikke behøver arbejde fuldtid. Det er herfra min verden går,” fortæller Ole Seestedt, som aldrig har forstået sig på begrebet ejendomsspekulation.

inflationen kommer under kontrol her i første halvår, bliver de blot endnu værre. De sociale problemer er næsten altid relateret til økonomi.

Derfor er den mest effektive løsning altid at tilbyde folket et hæderligt betalt job. Derfor skal der skabes vækst og nye arbejdspladser. Og det er vanskeligt med den usikkerhed og forhindringer som de galoperende energipriser og inflation giver. Derfor siger Den Europæiske Centralbank, som den gør. De fleste er klar over det – men er ikke meget for at tale om det.

2022 bliver et år med masser af udfordringer. Vi kan blot krydse fingre for, at Covid-19 pandemien er på vej retur – og at energipriserne såvel som inflationen hurtigt kommer under kontrol.

Både stat, regioner og kommuner gør alt for at få os ud af Covid-19 krisen – og gør det godt. I modsætning til andre EU-lande indfører man f.eks. ikke unødige restriktioner og masselukninger af erhverv. Man har forstået, at politiske beslutninger ikke er nok til at få os ud af en pandemi. Til gengæld står man nu, uforskyldt, med nogle enorme sociale problemer. Og hvis ikke energipriserne og

Lykken ligger ikke i store biler Som arkitekt har han hele livet tegnet og bygget huse som entreprenør for kunder – med stor succes. ”I Danmark blev min private bolig og biler større og større med årene, men det blev jeg ikke lykkeligere af,” fortæller en ærlig Ole Steen Seestedt. Da han var midt i 40’erne besluttede han sig for at skifte spor. ”Det var jo skruen uden ende; en sand trædemølle i samfundet, som går på at arbejde og arbejde for til sidst at dø af det. Så jeg rev teltpælene op og flyttede til Spanien,” fortæller Ole, som slog sig ned i Cómpeta. Her fik han sine leveomkostninger helt i bund og hyggede sig med et par husprojekter, han fik udført i Danmark i sommermånederne. ”Endelig fandt jeg den frihed, jeg havde søgt. At kunne arbejde den ene halvdel af året og leve den anden,” fortæller den spaniensglade dansker, der siden 2001 har været fast mand på de spanske landeveje. ”Vi elsker det spanske landskab og kører land og rige rundt i vores autocamper. Men vi elsker også at være hjemme på campoen,” fortæller Ole, som bor med sin hustru i et gammelt bjælkeog stenhus med frugt, grønt og en lille flod med rislende vand lige uden for

Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com

20 LA DANESA FEBRUAR 2022

8 LA DANESA FEBRUAR 2022

LA REVIS TA DANE FEBRUAR 2022 DET DA NSKE MA SA EN ESPAÑA GASIN I SPANIEN

LA REVISTA DANESA EN ESPAÑA DET DANSKE MAGASIN I SPANIEN

I denne må ned kan du

I denne måned kan du læse om...

Oporto

- her går

Oporto er en farverig og charmerende by, som er en fornøjelse at besøge.

nu blom • Politik træer og skab strer• Mode de nøjsomme andalusisk er en •visue l fest på de Helse e bjergskrån inger.

Zinfandel Primitivo og er navne for to samme den drue...

Zinfandel og Primitivo er to navne for den samme drue...

Vild med

vin&mad

Vild med

Mød...

vin&mad

1 24 /1/22

09:36

Page

1

FEBRUA R 2022

åned kan

du læ se

• Fakta • Kultur • Profiler

om• Politik

• Mod ... e Man • Helse blom deltræ stre erne Netop træ nu bloms r

det lysti gt til

Oporto er en charmeren farverig og de en fornøjelse by, som er at besøge.

- her går det lystigt til

ción

LA R E DET VISTA • Intervie DAN DAN ws • Nyhede ES SKE r MAG A EN E • Bolig ASIN SPAÑ • Finans A ugte I den I SPA • Udfl r N•IE ne m Sport N

• Sport

Netop nu blomstrer de nøjsomme træer og skaber en visuel fest på de andalusiske bjergskråninger.

Oporto

• Interviews • Nyheder • Bolig

læ•• Finans se om...

Udflugter

Mandelt• Fakta ræerne blomstre•• Kultur rProfiler Netop

Mandeltræerne blomstrer

queta

LA

er anda og skabe trer de nø lusisk r e bje en visuel jsomme rgskrå fest på ninge de r.

Opo rto

- he r gå r de t lys Oport tigt o er en til cha

farve rm en for erende by, rig og nøjel se at som er besøg e.

KYSTEN KALDER

Finn FinnF KKAYLSDTEENR Nørbyignn Nørbygaard Nøraard KKAYLSDTEERN byg aard Mød...

Han græd i tre måneder, da Mød ... han mistede sin kæmpeformue, men komikeren Finn Nørbygaard sled sig tilbage og kommer nu til Casa Danesa i strålende form.

Zinfan Prim del og navn itivo er to samme for de e dr n ue...

FEBR UAR 2022

• Inte • Ny rviews he • Bo der lig • Fin an • Ud s flu • Sp gter or • Fakt t a • Ku ltu • Prof r ile r • Po lit • Mod ik • He e lse

Vild

vin& med mHan adgræd i tre mån han

eder, misted men kom e sin kæmpef da sled sig ikeren Finn Nør ormue, tilbage og kom bygaard til Casa me Danesa i strålend r nu e form.

www.ladanesa.com

www.la danesa .com

Han han græd i tre m men misted åned e sled komik sin kæ er, da er til Ca sig tilba en Finnmpeform sa Da ge og Nørb ue, nesa yg ko i strå mmer aard lend nu e fo rm.

ww w.la dane sa.co m

30

månedens

34

Månedens udflugt

Af Jette Christiansen

opskrifter

Af Else Byskov

Kaniner i køkkenet

Kaninkød er ikke bare velsmagende og egnet til mange forskellige retter. Det er også en sund og kalorielet spise, der kun indeholder gennemsnitligt 125 kcal og tre gram fedt per 100 gram, hvilket er mindre end både lammeog kalvekød.

Og så er kanin året rundt en meget tilgængelig råvare, der fås i snart samtlige supermarkeder og hos langt de fleste slagtere. Normalt ligger de til skue i hel form, men mener man, at udskæringen er en grænseoverskridende udfordring, kan man oftest få slagteren til at partere dyret i de ønskede udskæringer og størrelser.

De vilde kaniner lever mange steder i Spanien, specielt i lavland nær kysterne samt omkring gårde, hvor deres yndede spise er landmændenes afgrøder. I dag opdrættes de også, og der findes omkring 50 kaninfarme i Spanien. Uanset om du aldrig har vidst, hvad du skulle stille op med en sådan størrelse, men gerne vil udvide køkkenrepertoiret, eller du allerede er bevæbnet udi kaninkokkeriet, men mangler nyt skyts, så kig med her.

Opskrifterne er til fire portioner.

Tilberedning: Steg kaninstykkerne i olivenolie og den finthakkede hvidløg i en stegepande eller tykbundet gryde. Tag kødet op. Rist skiverne af hvidløg i den tilbageblevne olie, tilsæt væsken samt persillen, og lad det koge op. Derefter lægges kødet tilbage sammen med persillen og koger med i ca. 20 minutter til kødet er godt mørt. Lidt vand kan evt. tilsættes under kogningen. Smag til med salt og peber. Råstegte kartofler og løskogte rig passer godt til denne ret.

Den klassiske: Kanin i hvidløg

Terrinen er en smule besvær værd og passer godt som en forret eller til frokost.

Ingredienser:

Restaurant Skandinavisktalende spansk advokat Engelske - og spanske advokater Specialister i skandinavisk og spansk juridisk bistand Ejendom, planlægning og bolighandler Testamente, arv og skifte Familie- og skilsmissesager Personskader

Vi taler: skandinavisk, engelsk, spansk, tysk, hollandsk, fransk og italiensk.

952 527 014 info@decottalaw.net

KØKKENET ER ÅBENT:

Nyd en dejlig frokost på vores terrasse.

SØNDAG LUKKET.

www.decottalaw.com

Selskabsret og timeshare Civil- og kriminalretssager

Oporto - her går det lystigt til

Den komplicerede: Kaninterrin Conejo al ajillo er et bevis på, at lidt er mere, da denne simple ret med få ingredienser virkelig er lækker. Den indeholder masser af hvidløg, men denne skrappe sag giver retten en varm, men samtidig sød tone.

Ingredienser: 1 kanin i mindre stykker 1 finthakket hvidløg 1 skiveskåret hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 dl. brandy eller tør sherry 2 dl. tør hvidvin 1 tsk. finthakket bredbladet persille Salt og peber

Etableret af John De Cotta og Jaime Santafé Est. 1983

HUSK MAD UD AF HUSET. VI TAGER OGSÅ IMOD SELSKABER

PÅ FØLG OSOOK FACEB BORDRESERVATION PÅ TLF. 952 47 51 51 Haza del Algarrobo, Ctra. de Mijas Km. 2,2. 29650 Mijas Costa

Oporto er Portugals næststørste by og den ligger ved floden Dueros udmunding i Atlanterhavet.

Byen opstod allerede i romertiden på Duero flodens nordside og den var i 1300 tallet omringet af mure på alle sider. Man kan stadig finde rester af murene, som i dag er bygget ind i adskillige huse. Oporto er en farverig og charmerende by, som er en fornøjelse at besøge, fordi der hviler en særlig glad stemning over det hele. Duero floden dominerer på sin vis byen og deler den i to: Oporto med bydelen La Ribeira på nordsiden er den ældste del, mens Gaia på sydsiden er der, hvor de mange bodegaer ligger.

Portvins bodegaer, selvfølgelig.

POPULÆ RE DANSKE PRODUK TER HYLDER PÅ NE...

Langs med floden er der masser af spisesteder.

Vi havde valgt at bo på hotel Vincci Oporto, som ligger tæt på centrum og lige ned til floden på nordsiden. Hotellet er anlagt i det gamle fiskemarked, som så er blevet ombygget med værelsesfløje. Det var dyrt: 200 € pr. nat for et dobbeltværelse med morgenmad og ikke let at finde ind til på trods af GPS. Nok ikke et hotel jeg ville vælge igen, men det har garage, hvilket var guld værd, for byen er et trafikalt- og parkeringshelvede.

der ture med båd på floden og disse er meget populære. Der er talrige restauranter lige ned til floden, så man behøver hverken at gå sulten eller tørstig rundt. Vi havde hørt om en supergod vegetarisk restaurant, så den opsøgte vi.

Den hedder DaTerra på adressen R. de Mouzinho da Silveira 249, lige på et af hovedstrøgene og ikke langt fra floden. Det gode her er, udover en masse fantastiske grønne retter, at man kan få mad med det samme: Det hele er lavet og man skal bare gå om bord på buffeten.

Så snart vi var kommet af med bilen i hotellets garage begav vi os til fods ind imod centrum, ca.

1 km. mod øst. Her i oktober var der liv og glade dage, som måske skyldes en kraftig tilstrømning af turister efter Corona (det var inden Omicron) Byens huse er farvestrålende og oprindelige og stemningen er i top. Langs med kajen sælges

GRATIS PARKERING HVER DAG Farverige huse på række danner front mod floden.

30 LA DANESA FEBRUAR 2022

Gamle sporvogne kører rundt i byen.

Vi vandrer dernæst opad imod katedralen og får øje på Oportos vartegn: Torre de los Clérigos, som er byens højeste tårn og meget spektakulært. Vores vej fortsætter over floden på den fine bro Puente Don Luis 1, som blev bygget i 1866. Det siges at broen er inspireret af Gustave

34 LA DANESA FEBRUAR 2022

42 Af Natalina Atlanta Bramsted

H

E

L

S

E

S

U

N

D

H

E

46

D

Find flere opskrifter på bagværk og søde sager, du selv kan lave på Ladanesa.com under Gastronomi - Opskrifter

Har du som jeg kirsebærsauce tilbage fra juleaften, kan den nemt bruges til følgende lækre dessert. Smagen har en super balance af syrligt og sødt og er let og luftig.

Den kan sagtens laves dagen før, så der ikke er dessert-stress på dagen du skal have gæster.

Kirsebærfromage Ønsker du at

slanke dig?

Alle opskrifter kan findes på Veras Verandas online madblog: www.verasveranda.com Det skal du bruge: 2 tsk. vaniljesukker 60 g. sukker 3 æg 4 blade husblas 3 dl. kirsebærsauce 2 spsk. citronsaft 2 dl. piskefløde Pynt 75 g. hakkede brændte mandler 1 dl. piskefløde Sådan gør du: Kom vaniljesukkeret og sukkeret i en skål sammen med æggene og pisk til en luftig æggesnaps.

Udblød husblas i koldt vand.

Blend saucen med en stavblender.

Vrid husblassen fri for vand og smelt den i mirkoovn eller med en skefuld kogende vand.

Rør en et par spiseskefulde kirsebærsauce i den smeltede husblas og bland det derefter med re42 LA DANESA FEBRUAR 2022

4 LA DANESA FEBRUAR 2022

sten af husblassen.

Rør æggesnaps i kirsebær-husblasblandingen.

Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt i kirsebær-æggesnapsblandingen.

Fordel fromagen i en fin skål eller 4 portionsglas, dæk dem til og stil dem på køl i 2-3 timer, indtil fromagen har sat sig.

Ved servering piskes 1 dl piskefløde til skum og hver portion pyntes med en klat flødeskum og grofthakkede, brændte mandler.

Brændte mandler Det skal du bruge: 100 g. mandler med skind 100 g. sukker 1 tsk. kanel 4 spsk. Vand Bland det hele på en pande og rør i det til det er færdigt.

Pas på ikke at brænde dem for hårdt.

I skrivende stund er det stadig januar, og selvom der lige er startet et nyt år, er det som alle de gamle restriktioner, Coronatrusler, coronapas, test, øgede vaccinationer til både børn og voksne og lignende fortsætter med uformindsket styrke med nye mutationer, senest den nye Omikron, der øger frygten hos mange mennesker. Heldigvis ser det ud til at Omikron har et mildt forløb.

Yderligere generelle bekymringer er den stigende inflation, og krigstrommerne der er begyndt at lyde i det fjerne.

Således er også dette nye år startet som noget af en udfordring.

Alligevel føler mange af os at lysere tider er på vej både i overført og almindelig betydning, hvilket bekræftes af både top astrologer og spirituelle medier, der forudsiger at 2022 på mange måder bliver bedre end de forgangene 2 år.

For mange af os har stress, angst og frygt fra de sidste 2 års udfordringer sammen med julen og nytårets festivitas været årsag til øget kropsvægt mere end der er godt for os.

Det er vigtigt for mig at pointere, at vi alle sammen er forskellige og er forskellige typer, og derfor må standardvægten ikke være dominerende.

46 LA DANESA FEBRUAR 2022

Artiklen her handler om, hvordan du med en almindelig kost, kan hjælpe dig til at slanke dig uden at følge en speciel kur. Vil du gerne følge en speciel diæt, findes der mange bøger og emner på nettet.

Kalorietælling gør det ikke alene.

Selvfølgelig må du bruge kalorietælling på en fornuftig måde, men du må starte med at tænke på dit tarmsystem og på, hvordan du har det med dine tarme. Det er vigtigt for at slanke dig, at du har et velfungerende tarmsystem med en masse gode tarmbakterier. I alt arbejder ca. 2 kg gode bakterier og mikrober for dig i alle døgnets 24 timer. Derfor må du tænke på, hvordan du behandler den del af din krop. Er tarmsystemet i uorden, er det svært at slanke sig.

Tarmfloraen er individuel, men som hovedregel gælder det, at den må være sund og meget varieret. Jo bedre din tarm og tarmflora fungerer, jo nemmere er det at slanke dig. Som bonus fås også et bedre helbred og større velbefindende.

80% af vores immunsystem sidder i tarmene.

Kosten At ændre dine spisevaner kræver vilje og en god indsats. Du må prioritere din kost højt og fodre dig selv og dermed dine tarme med gode, helst økologiske fødevarer. Kvaliteten af den mad du spiser er vigtig

både for din tarmflora og din vægt.

Generelt finder jeg, at kvaliteten af den mad vi køber er elendig. Reklamerne i TV lyder, hvor billigt du kan købe maden. Ingen, så vidt jeg har set, annoncerer med at have den bedste kvalitet. Uden at være fanatisk er jeg nærmest lettere hysterisk med at få gode madvarer. Det gælder både kød, brød, grøntsager og frugter m.m.

Hold dit blodsukker stabilt. Bananer kan de fleste godt lide. De er rige på vitaminer og mineraler.

Næste gang du køber bananer, skal du måske i stedet for de gule bananer vælge grønne bananer. De er lidt mere hårde, lidt mere bitre og ikke så søde i smagen. De indeholder resistent stivelse, der gør bananen blodsukkerstabiliserende. Jeg elsker de grønne bananer og synes, der er meget mere smag i dem end de modne bananer. Også kolde kartofler og søde kartofler er blodsukker-stabiliserende. Til blodsukkeret hjælper det at spise mange grøntsager gerne kål, masser af broccoli, samt fermenterede grønsager.

Spis desuden lidt kød gerne fjerkræ eller vildt, fisk, æg, bønner og linser og god hjemmelavet dressing til din mad. Hold dig til to stykker frugt om dagen og helst dem, der ikke er alt for søde. Husk også at in-

Anni Dahms, Syge-& Sundhedsplejerske, Biopat og Ernæringsvejleder.

Indehaver af butikskæden Annis Vitalshop.

kludere bælgfrugter, mandler og alle former for frø. Hold dig fra sukkerholdig mad, hvidt brød og pasta. Mange bliver trætte og sløve af at spise glutenholdig mad.

Undgå også al præfabrikeret mad, raffinerede fødevarer, fastfood og færdiglavet mad. Det er bedst at lave maden fra bunden i videst mulig omfang. Vælg de bedste fedtstoffer. Her i Spanien har vi den fineste olivenolie, brug den til maden, råkosten salaten og på dit glutenfrie brød. Bliver du sulten mellem 3 og 4 om eftermiddagen, så spis lidt mandler eller 20 gram mørk chokolade allerhelst 92%.

Jeg finder, det er bedst i store træk at planlægge måltiderne ca. en uge frem, det er meget lettere overskueligt og ikke så stressende. Mange gange laver jeg større portioner, så der er til lidt frokost dagen efter.

Hold gode spisevaner. Det er desværre noget, jeg finder bliver negligeret i de fleste kost- og slankevejledninger.

Spis morgenmad hver morgen.

Vil du slanke dig, så spis ikke for meget. Tag en - ikke stor portion smag den og tyg den langsomt.

Læg derefter kniv og gaffel fra dig.

Småspis ikke mens du tilbereder maden, og heller ikke efter at have afsluttet måltidet.

6 8 10 12 16 20 22 24 26 30 34 38 40 42 44 46 49 50

Korte nyheder På den anden side...

Shoptalks Historisk glimt - Spanien ved en tilfældighed Sådan begynder vi det nye år Den skæve vinkel - Ole Steen Seestedt Mandeltræerne blomstrer Mød Finn Nørbygaard - kysten kalder!

Qué pasa - månedens arrangementer på kysten Kaniner i køkkenet Udflugten: Oporto - her går det lystigt til Vild med vin & mad - Zinfandel eller Primitivo?

Málaga CF - Kometen Kevin Veras Veranda - Kirsebærfromage Klubber og foreninger Helse og sundhed Rubrikannoncer Annoncørregister

BATHTUB

BUBBLE BATH

SAUNA

HOT TUB

SHOWER

SPA & WELLNESS IN YOUR GARDEN SPA & WELLNESS

INAND YOUR GARDEN EVERYTHING

BATHTUB

BUBBLE BATH

SAUNA

HOT TUB

SHOWER

FOR BATHROOM SPATHE & WELLNESS IN YOUR GARDEN AND EVERYTHING S CA N D I N AVI A N D E S I G N S I N C E 2 0 01

FORAND THE BATHROOM EVERYTHING FOR THE BATHROOM S CA N D I N AVI A N D E S I G N S I N C E 2 0 01

Nordkap Living Spa y Baño · Calle Verónica 13, 29651 Mijas · + 34 683 427 904 · info@nordkapliving.es

Korte nyheder

Nye Seguridad Social-kvoter skaber stor polemik

Ny hjælp til unge boliglejere Fremover bliver det lettere for de yngste borgere at kunne leje en bolig. Med et månedligt bidrag på 250 euro gør centralregeringen sit til at få reduceret huslejen for de hundredtusindvis af unge borgere, der har svært ved at betale en lejebolig. Den nye støtteordning er til glæde for alle borgere mellem 18-35 år med en årsindkomst, der ikke overstiger 24.300 euro. Som lejer kan man få glæde af ordningen i maksimalt to år.

Den nye støtteordning får titlen ”Bono Joven” og er centralregeringens bedste træk i kampen mod de høje lejepriser. Kritikerne af loven mener dog, at ordningen får den stik modsatte effekt. De mener nemlig, at boligejerne nu vil hæve priserne yderligere, da efterspørgslen på en lejebolig vil stige.

Kendt spansk virolog: ”Spanien bliver blandt de første, der kommer ud af pandemien” Der lyttes, når den spanske virolog Margarita del Val taler. Hun er nemlig aldrig bange for at tage bladet fra munden og tilsvarende har hun ofte ramt plet i sine forudsigelser omkring Covid-19 pandemien. ”Vi kan nu gøre os forhåbninger om, at pandemien lakker mod enden, men det skyldes ikke, at Omikron varianten er mindre farlig. Det skyldes, at næsten alle i Spanien har ladet sig vaccinere,” sagde virologen i et stort radiointerview til Cadena SER. Margarita del Val mener kun, at Omikron er 25 procent mindre farlig end Delta og den oprindelige variant. ”Vi kan takke vaccinerne for, at så få indlægges og omkommer i dag. Da over 90 procent af borgerne er vaccine-

rede, vil Spanien være blandt de første lande, der kommer ud af pandemien. Det modsatte vil være tilfældet i de lande, hvor op til en tredjedel af befolkningen nægter at lade sig vaccinere,” siger virologen. For præcis et år siden, var hun skeptisk overfor vaccinerne, fordi de blev udviklet så hurtigt. Hun blev selv vaccineret med vaccinen fra AstraZeneca og er i dag imponeret af vaccinens effektivitet og sikkerhed. ”Jeg tror på, at spanierne fortsat vil lade sig vaccinere. I perioden omkring slut januar / start februar vil smittekurven vende, tror jeg, og derefter taler meget for, at vi går en lysere fremtid i møde,” sluttede Margarita del Val.

Regeringens udkast til et nyt system og taksering af de månedlige Seguridad Social-kvoter for landets selvstændige har skabt stor debat og utilfredshed. Landets minister for selvsamme ministerie, José Luis Escrivá, er nu åben for at justere regeringens udkast men slår fast, at der ikke kan pilles ved modellen, som går på, at jo mere en selvstændig tjener, des mere skal der betales i Seguridad Social. Både oppositionen – særligt Partido Popular i Andalusien – og den landsdækkende forening for selvstændige (ATA) er dybe modstandere af centralregeringens forslag. ”Vi er helt med på, at den månedlige kvote skal være indkomstbestemt. Men regeringens forslag giver et nedslag på 30 procent til nogle ganske få, en stigning på 20 procent til den store

Verdens ældste mand dør i Spanien Den 18. januar - tre uger før han ville være fyldt 113 år – døde skomageren Saturnino de la Fuente fra León i det nordlige Spanien.

Saturnino blev indskrevet i Guinness Rekordbog den 10. september 2021 som verdens ældste mand, 112 år og 211 dage, efter at Puerto Ricaneren Emilio Flores døde omkring samme alder.

Pepino (agurken), som han blev kaldt, blev født den 8. januar 1909 og havde et begivenhedsrigt liv.

Han gennemlevede den spanske syge i 1918, den spanske borgerkrig i 1930'erne, diktatorerne Riviera og Franco, og i de sidste par

• GARDINER • PERSIENNER • TÆPPER ÅBNINGSTIDER: MANDAG TIL FREDAG:

10.00 - 16.00 6 LA DANESA FEBRUAR 2022

mængde, mens kvoten firedobles for dem, der i dag har en god forretning,” siger ATA. Regeringens udspil går på en gradvis regulering af kvoterne frem til år 2031. De månedlige Seguridad Social kvoter kommer, i det nuværende udspil, til at svinge fra 184 til 1.267 euro per måned. I dag ligger ydelsen fast på 289 euro for alle. Særligt den andalusiske regionalregering kritiserer udspillet. ”kvoterne er alt, alt for høje og lig med en gigantisk skattestigning. Tilmed er forslaget direkte afskrækkende overfor de iværksætterne, som skal skabe fremtidens nye virksomheder, beskæftigelse og vækst,” sagde Junta de Andalucía talsmand, Elías Bendodo, i går. Andalucía har de seneste år oplevet en markant fremgang i mængden af selvstændige.

år Covid, før han stille sov ind. Da han var 13 år gammel begyndte Saturnino at arbejde på en skofabrik, hvor han blev i 30 år, før han startede sit eget skomagerværksted.

Han grundlagde også et fodboldhold, CD Puente Castro, som stadig er aktive, og hvor skomageren var æresmedlem. Saturnino havde otte børn, selvom tre af dem døde, den sidste under Covid-pandemien i 2020. Saturnino var selv den første i León-provinsen, der blev vaccineret mod Covid-19. Han efterlader sig fem børn, 14 børnebørn og 22 oldebørn.

• MØBELPOLSTRING • SOLAFSKÆRMNING • MARKISER M.M.

MARBELLA: URB. MARBELLA REAL LOCAL 3 BULEVAR PRÍNCIPE ALFONSO DE HOHENLOHE

MIJAS: CTRA. DE MIJAS EDIF. CORTIJO DEL AGUA

TLF. +34 951 48 77 35

TLF. +34 952 46 12 21 CORTIDEA@GMAIL.COM ࠮ WWW.CORTIDEA.COM

køkken • bad • garderobe • renovering totalløsninger • eget snedkerværksted giver utallige muligheder og holder priserne nede.

• eftersalgs-service.

• nøglefærdige totalrenoveringer.

• kom ind for et uforpligtende tilbud.

Følg og like os på Facebook Vi laver også totalrenoveringer, kig ind på hjemmesiden for inspiration.

Opsat i Aloha Hill Club – Nueva Andalucia

showroom fuengirola calle josé cubero yiyo 3, 29640 Fuengirola (ved feriapladsen) tlf.: +34 951 260 360

åbningstider man-fre: kl. 09.00 - 18.00 lørdag: kl. 10.00 - 14.00 info@nordicmuebles.com www.nordicmuebles.com

På den anden side...

Beskeden fra den europæiske centralbank er mere end klar: ”Inflationen bliver nu den største udfordring for at skabe ny vækst og arbejdspladser”.

Bliver de sociale skel nu endnu dybere?

Midt som vi nu tror, vi har været igennem det værste af Covid-19 pandemien, står vi pludselig overfor en ny udfordring – selvom de naturligvis ikke må sammenlignes.

Men... centralbankens statement er ikke taget ud af den blå luft. Vi står, lidt pludseligt, overfor en ny type udfordring, som ellers hørte fortiden til.

Det gælder både for erhvervslivet og menigmand. Det er ingen hemmelighed, at store dele af det spanske erhvervsliv hænger i bremsen og slet ikke er kommet i gang ovenpå pandemien. Astronomiske energipriser, krydret med en rekordhøj inflation på syv procent, giver dyrere råvarer og services og er noget af det sidste et Corona-træt erhvervsliv har brug for.

Det samme gælder for husholdningerne, som bestemt ikke har fået mere at gøre godt med under pandemien. Og det er – dybt uretfærdigt – dem der nu rammes hårdest.

Problemet er ikke, at tobakken stiger og at kaffen på den lokale bar går fra 1,20 til 1,30 euro.

Har man ikke råd til det, må man ryge noget mindre og nyde kaffen hjemme. Problemet er derimod, at de stramme husholdningsbudgetter bløder, når elregningen stiger med 40-50 procent og basale dagligvarer som kød, kylling, fisk, mælk, kartofler, frugt, grønt, tandpasta og rengøringsartikler stiger med både 10, 12 eller 15 procent – på ét enkelt år. Det sker, vel at

8 LA DANESA FEBRUAR 2022

mærke, uden at lønninger og overførselsindkomster på nogen måde følger med. Vel er de spanske pensioner steget med to procent fra årsskiftet, men derudover hører lønstigninger til sjældenhederne på et hårdt trængt arbejdsmarked.

Som besøgende eller fast gæst på Costa del Sol hverken mærker eller ser man det. Men søger man lidt ud af sin komfortzone og ind i de tætbefolkede bydele, kan man ikke undgå at se det. Køerne ved fødevarebankens udleveringssteder af gratis madvarer bliver længere og længere. Og kommunernes socialrådgivere råber højere og højere om det stigende antal borgere, der får sværere og sværere ved at skrabe sammen til huslejen og betale de basale regninger. Det er, lige pludselig, den nedre del af den store spanske middelklasse, der er i problemer. Coronakrisen har kradset i snart to år og nu hælder energikrisen og inflationen mere salt i såret.

Både stat, regioner og kommuner gør alt for at få os ud af Covid-19 krisen – og gør det godt. I modsætning til andre EU-lande indfører man f.eks. ikke unødige restriktioner og masselukninger af erhverv. Man har forstået, at politiske beslutninger ikke er nok til at få os ud af en pandemi. Til gengæld står man nu, uforskyldt, med nogle enorme sociale problemer. Og hvis ikke energipriserne og

inflationen kommer under kontrol her i første halvår, bliver de blot endnu værre. De sociale problemer er næsten altid relateret til økonomi.

Derfor er den mest effektive løsning altid at tilbyde folket et hæderligt betalt job. Derfor skal der skabes vækst og nye arbejdspladser. Og det er vanskeligt med den usikkerhed og forhindringer som de galoperende energipriser og inflation giver. Derfor siger Den Europæiske Centralbank, som den gør. De fleste er klar over det – men er ikke meget for at tale om det.

2022 bliver et år med masser af udfordringer. Vi kan blot krydse fingre for, at Covid-19 pandemien er på vej retur – og at energipriserne såvel som inflationen hurtigt kommer under kontrol.

Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com

DADDY´S GASTRO PUB & RESTAURANT har nu åbnet på Paseo Marítimo i Fuengirola med det bedste fra det danske køkken.

Stort udvalg af danske og skandinaviske retter, inkl. et bredt udvalg af smørrebrød og tapas fra kun 3,50 EUR. Prøv også vores møre bøffer, burgere eller ribbensteg.

Og hvis du kan lide skaldyr, så finder du også det på DADDY´S GASTRO PUB. Hold din fest, fødselsdag eller bryllup på Daddy´s Gastro Pub.

HVER G A D N Ø S 3 1  0 1 KL • • • • • • • • • • • • • • • • BRUNCH STOR T E F F U B

* € 9 9 , 1 1 PERSON *P E R

Nyd en af vores professionelt mixede cocktails og den flotte havudsigt.

Paseo Marítimo Rey de España 119 • Fuengirola • Tel. 623 23 59 51 Åbningstider: Hver dag kl. 10.00 - 24.00

SHOPTALK

Helle Hollis donerer 2.187,30 euros til Club Danés i Mijas Fleischer. Det gensidige samarbejde har været en win-win situation for os alle. Club Danés kan tilbyde rabat på billeje, og samtidig med støtter man klubben, som får et økonomisk tilskud til dens drift.

Claus Beyer udtaler, ”Jeg er helt overrasket over, det store beløb som det er lykkedes at få doneret til Club Danés, og som er en stor hjælp i klubbens daglige arbejde og fremtid. Desuden er det dejligt, at klubben kan støtte lokale firmaer, som Helle Hollis,” fortsætter han.

Helle Hollis har hovedkontor ved Málaga Lufthavn og er åbent 24 timer alle ugens 7 dage.

Desuden har Helle Hollis lokalkontor i Fuengirola ved hotel PYR. Med en flåde på næsten 900 biler der forventes at øges til 1500 biler i sommerhøjsæsonen, får man som kunde et stort udvalg af nye bilmodeller. ”Hos Helle Hollis kan man desuden få lejekontrakten og lejebetingelser på dansk, og vi gør alt for, at det skal være en tryg og god oplevelse at leje bil,” udtaler Christine.

Claus Beyer Ottedahl fra Club Danés og Christine Fleischer fra Helle Hollis.

Helle Hollis, det danske biludlejningsselskab på Costa del Sol, havde den 20. januar den store glæde at overrække en check på 2.187,30 euros til formanden for Club Danés, Claus Beyer Ottedahl.

Helle Hollis støtter gerne lokale foreninger, og derfor blev der i april 2021 indgået en aftale med Club Danés.

”Vor charity ordning fungerer på den måde, at hver gang et Club Danés-medlem lejer bil hos Helle Hollis og anvender Helle Hollis charity nummeret C0009 på vor hjemmeside, vil man få 15% rabat på billejen og Club Danés får doneret 10% af en gruppe C bils lejeværdi,” udtaler marketingschef Christine Fleischer fra Helle Hollis.

Det glæder os meget at se, at der er blevet taget så godt imod dette initiativ, fortsætter Christine

”Vi ser frem til et forsat godt samarbejde med Helle Hollis,” fortsætter Claus, og slutter af med hvor glade Club Danés er for denne donations støtte, og minder om, at næste gang man har brug for billeje og ønsker at støtte klubben, så benyt charity nummeret C0009 eller gå ind klubbens hjemmeside, www.clubdanes.dk, hvor man bliver linket direkte op til Helle Hollis og rabatten er automatisk indregnet i tilbuddet på billejen og man kan se, hvor mange penge man sparer. www.hellehollis.com www.clubdanes.dk

Professionel poolservice

Splash Pools opererer fra deres butik og kontor beliggende på Mijasvejen mellem Mijas og Fuengirola, hvor de har et fuldt uddannet vedligeholdelsesteam, der også er i stand til at betjene og overvåge saltvandsklorinatorer. Disse er blevet meget populære, da det er en meget skånsom måde at klorere din pool på.

Man slipper for lugten af klor, og vandet føles blødt på din hud. Lider du af hudproblemer eller eksem, er et saltvandsbassin den helt rigtige løsning for dig.

Splash Pools tilbyder en vedligeholdelsesservice 10 LA DANESA FEBRUAR 2022

der omfatter et ugentligt tilsyn med din pool.

Det sikrer, at din pool altid er i balance og i bedste stand.

Du er velkommen til at komme forbi eller ringe til os i butikken for rådgivning, eller medbring en lille prøve af dit poolvand, så tester de det uden beregning. Du vil derefter blive informeret om, hvad du skal gøre for at holde poolen i balance.

Splash Pools tilbyder også poolrenoveringer og nybyggerier med kvalitetsprodukter for at give det bedste resultat. De udfører også generelle

reparationer, lækagesøgning og udskiftning af alt udstyr. Butikken har alle de kemikalier og tilbehør, der er nødvendige for at holde en pool i balance. Hvis du har brug for udskiftning af pooldele, så medbring den del, du har brug for, så du får det helt rigtige match.

For yderligere information kan du ringe til kontoret på 952 591 053 Åbningstid: Kl. 8.00 til 15.30 mandag til fredag.

Ring til os for rutevejledning.

Hvilken risiko har du som bilejer, når din bil køres af andre?

Ansvaret for en bil i Spanien følger bilens ejer.

Låner du bilen til andre, og bilen bliver skadet, er det derfor din bilforsikring, der må dække skaden. Det bliver dig, som mister bonus på din bilforsikring, og du vil mærke en stigning i præmien næste gang forsikringen skal fornyes. Er føreren af din bil beruset under kørsel, vil du ikke kunne få erstatning for bilens materielle skader.

Personskader vil i første omgang blive dækket af forsikringsselskabet, og erstatning vil blive udbetalt til skadelidte. Derefter vil forsikringsselskabet reklamere dig for det udbetalte erstatningsbeløb, for der står i forsikringsbetingelserne, at hvis føreren er beruset på skadestidspunktet, er der ikke forsikringsdækning.

Vær også opmærksom på, at der ofte er en aldersbegrænsning i forsikringsbetingelserne. Bliver bilen kørt af en person, som enten er yngre end tilladt i forsikringsbetingelserne, eller lige har fået kørekort, kan forsikringsselskaberne også gøre regres over for bilens ejer i tilfælde af skade.

Har føreren ikke tænkt sig at aflevere din bil til-

bage, er det ikke muligt at anmelde tabet under tyveridækningen på bilforsikringen. Låner du bilen ud frivilligt, og selv har udleveret bilnøglerne, er der ikke tale om indbrud eller tyveri i henhold til forsikringsbetingelserne. Et godt råd er, at du kun låner bilen til personer, som du sto-

ler på og kender godt.

Har du brug for mere information om bilforsikringer og andre fiorsikringer, så finder du Kaas og Kirkemann i Centro Idea.

Tel. + 34 952 47 83 83, www.kaaskirkemann.com

Nordkap Living forener “helse gennem vand” med skandinavisk design

Spa er en sammentrækning af det latinske udtryk Salus Per Aquam, som betyder ’helse gennem vand’. Det er flere tusinde år siden, vi opdagede, at vand, damp og varme har en rensende, beroligende og måske ligefrem helbredende effekt på både krop og sjæl. Mange af de gamle romerske og tyrkiske offentlige bade findes stadig, men i dag er der rige muligheder for at skabe sin egen oase derhjemme med spa, bad og sauna – både indendørs og udendørs.

Nordkap Living i Málaga og danske SPA Kom-

paniet har designet og udviklet spa, sauna og badeværelsesinteriør siden 2001. Skandinavisk design og høj kvalitet går hos Nordkap Living hånd i hånd med selve essensen af Salus Per Aquam, helse gennem vand. ”Vores passion er at forene Nordens lys og vand med wellness, afslapning og fitness med det mål at opnå et bedre fysisk og mentalt helbred. Vores spa og sauna er skønne at bruge alene, hvis man har behov for tid til virkelig at slappe af eller til fordybelse – eller sammen med ægtefælle, børn eller venner. Der er ikke

noget dejligere end at sidde under åben himmel og nyde sol eller stjerner, imens det varme vand masserer ryg og skuldre. En tur under den iskolde bruser og så ind i saunaens varme får virkelig blodet til at bruse i kroppen,” siger Benjamin Mors Topp fra Nordkap Living.

Nordkap Living har 800 kvm. showroom i Mijas ved Málaga, hvor de mange modeller inden for spa, bad og sauna udstilles.

Besøg Nordkap Living’s showroom eller www.nordkapliving.es.

LA DANESA FEBRUAR 2022 11

Af Jette Christiansen

Spanien ved en

tilfældighed Han hedder Pelayo. Han kommer fra Asturien. Og han leder det første og skelsættende slag imod maurerne, hvorefter han bliver Spaniens første konge. Sådan siger i hvert fald en legende, der snart er fortalt mange gange nok til at blive til sandhed i Spanien.

Da maurerne i hint år 711 invaderer den Iberiske Halvø er han med i den kristne og vestgotiske kong Rodrigos hær, da de møder de invaderende hære ved floden Guadalete i Jerez de la Frontera. Det er et afgørende slag, som de kristne naturligvis taber, og hvor Rodrigo bliver dræbt, men Pelayo kommer i det kommende kapitel til at lede et slag, der er lige så skelsættende for Spaniens historie.

Uønsket frieri skaber oprører Pelayo drager efter det tabte slag først til Toledo, og da muslimerne også indtager dette område, fortsætter han tilbage til sin hjemegn. Her arbejder han faktisk for den mauriske guvernør, Menuza, og det er først, da denne ser sig varm på Pelayos søster og vil giftes med hende, hvilket Pelayo modsætter sig, at uoverensstemmelserne begynder.

Alt fra individets tilværelse til historien skabes som bekendt af en uendelig række tilfældigheder. Men denne tilfældighed, dette uønskede frieri, er en katalysator for Spaniens tilblivelse.

Pelayo indleder en protest imod overmagten, han modsætter sig at betale jizya, som er den specielle skat, der er pålagt ikke-muslimer, og han lykkes at forvise Menuza. Han anholdes, sendes i fængsel, hvorfra han dog flygter og vender tilbage til Asturien. Nu får han følge af andre kristne, hvoraf mange er flygtet hertil fra andre af de muslimskdominerede områder, og de overtager efterhånden herredømmet over større og større dele af Asturien, Pelayo lader sig i 718 udråbe til konge, altså konge af Asturien. Dermed er Asturien, argumenteres det, for første gang et kongerige.

Maurerne har anlagt hovedstaden over AlAndalus i Córdoba, det er langt væk, de ser ikke Pelayo som nogen reel trussel og i øvrigt er de travlt optaget med bekrige franskmændene på den anden side af Pyrenæerne, så de gør kun vage forsøg på at forhindre Pelayo i at udvikle det, som starter som et opgør, til et egentligt oprør.

12 LA DANESA FEBRUAR 2022

Slaget ved Covadonga På et tidspunkt, som nogle historikere mener at være i 722, andre at det er langt tidligere, men sådan er der jo så meget, og uanset datoen, så sender maurerne nu alligevel en hær af sted for at komme disse irriterende kristne til livs. Pelayo og hans tilhængere flygter op i bjergene, op i Picos de Europa. De tidlige spaniere kender deres bjerge. I første omgang gemmer de sig i en grotte i Covadonga, Den lægger navn til det sammenstød, som nu finder sted mellem de to modparter.

Størrelsen på den muslimske hær og antallet af oprørere er der i dag også uenighed om. Et bud går på, at muslimerne møder op med 180.000 mænd, mens de kristne kun er 300, og som legende lyder det jo meget godt. Sandt er det dog, at de kristne slår maurerne, der må forlade denne del af Nordspanien for aldrig at vende tilbage. Herefter er Asturien et selvstændigt rige med Pelayo som overhoved.

Det er et vendepunkt, det er starten på La Reconquista, generobringen. Spanien er begyndt.

Covadonga, Pelayos sidste hvilested Da Pelayo med sine mænd gemmer sig i grotten i Covadonga, er den kendt som et helligt sted, der ifølge indbyggerne står under Jomfru Marias beskyttelse, og derfor kaldes den for den hellige grotte, Cueva Santa.

Nu ærer man ikke udelukkende Jomfru Maria, men også Pelayo, der efter sin død i 737 skulle blive begravet i kapellet, Santuario de Covadonga, der ses på billedet.

Covadonga er derudover i dag et samfund på godt 50 indbyggere.

Pelayo, konge af Asturien, og historisk stamfader til Spaniens prinser og konger. Kronprins Felipe har som alle kronprinser siden 1300tallet titlen Principe de Asturias (prins af Asturien), fordi generobringen af Spanien begynder i netop denne del af landet.

HISTORISK GLIMT

AHN AHN Fuengirola/Mijas AH Fuengir Fuengiro Fuengirol Fuengirola Fuengirola/ Fuengirola/M Fuengirola/Mi Fuengirola/Mija F Fu Fue Fuen Fueng Fuengirola/Mij Fuengi $VRFLDFLyQ +LVSDQR-1yUGLFD 6SDQVN-1RUGLVND )|UHQLQJHQ

(Q LGHHOO I|UHQLQJ Sn &RVWD GHO 6RO džƉĞĚŝƟŽŶ Θ ŬůƵďďůŽŬĂů ŚĂƌ ƂƉƉĞƚ ƟƐʹ ŽĐŚ ĨƌĞĚĂŐ Ŭů ϭϮ-ϭϱ͖ >ĂƐ ZĂŵƉĂƐ͕ &ƵĞŶŐŝƌŽůĂ͖ ϵϱϮ ϰϳϰ ϳϱϬ

ǁǁǁ͘ĂŚŶ-ĨƵĞŐŝƌŽůĂ͘ŶĞƚ͖ ŝŶĨŽΛĂŚŶ-ĨƵĞŶŐŝƌŽůĂ͘ŶĞƚ͖ ǁǁǁ͘ĨĂĐĞŬ͘ĐŽŵͬƐƉĂŶƐŬŶŽƌĚŝƐŬĂͬ

Välkomna till vårens föreningsverksamhet. Beställ medlemskortet, 40 Φ KlU www.ahn-fuengirola.net/medlem 6YHQVN +HPVHUYLFH

sĊƌĚƌĂďĂƩ ϯϬ-ϳϬ й

Medlemmar får 20% rabatt på alla vardagliga tjänster, såsom - hushållsnära tjänster - hantverkshjälp - städning - Keyholder - hemsjukvård - transporter - även till golfbanor ǁǁǁ͘ƐǀĞŶƐŬŚĞŵƐĞƌǀŝĐĞ͘ĐŽŵͬ Tel. +34 623 245 056

0HGOHPVI|UPnQHU 5DEDWW DYWDO PHG I|UHWDJ LQRP

Sjukhusvård, Vårdcentral, Provtagning, Försäkringar Tandvård, Massage, Fysioterapi + 0lNODUH %RVWDGVVHUYLFH Hemhjälp + 0DWYDUXDIIlUHU 9LQERGHJRU + Hemlarm + *ODV| gon, Inträden, Bilhyra + Hantverkare, Förrådslagring m.m.

0nQDGHQV UHVWDXUDQJ -DQ-)HE La Chispa. Restaurangen ligger vid Feriaplatsen o serverar Skandinavisk mat till bra priser.

.OXEENYlOODU - 2QV NO L /DV 5DPSDV Se ŚƩƉƐ͗ͬ​ͬǁǁǁ͘ĂŚŶ-ĨƵĞŶŐŝƌŽůĂ͘ŶĞƚͬŬůƵďďŬǀĂůůĂƌ

.DUODIHVW - O|UGDJ IHEU NO $10b/$1

Sn QRWDQ YLG XSSYLVDQGH DY PHGOHPVNRUW.

Hummersoppa m fl godsaker Pris ¼ LQNO YLQ |O YDWWHQ

'LVNXVVLRQVJUXSS - 7RUV NO -

3URPHQDGHU - 0nQ NO -

Kontakta: Lars Björck, +46 705 39 12 18

Kontakta: ,ĊŬĂŶ Śů нϰϲ ϳϲϭϭϮϭϬϴ͕ ŚĂŬĂŶĂŚůϱϱΛŐŵĂŝů͘ĐŽŵ

%ULGJH - 7LV R IUH NO Kontakta: Rolf Grönberg, 646 60 12 92

.RQVWJUXSSHQ - PnQ NO

Häng med på 3 dagars bridgeresa till Nerja 8-10 feb QlWWHU PHG KHOSHQVLRQ Sn +RWHO Toboso Chaparil

Kontakta: ZƵƚŚ ^ƂĚĞƌŐƌĞŶ͕ нϰϲ ϳϬϳ ϯϭ ϳϬ ϭϵ

6SDQVND PHG ILND - 7LV NO -

Medlemspriser på smörgåsar, varmkorv mm, samt drycker från baren.

Lärare: Merika från Sofia Institutet

$+1 &DIp - WLV RFK IUH NO -

AHN AHN Golf AH Go Gol G

*LIWElJDUHQ /|VD I|UELQGHOVHU

*ROIKlIWHW 7URSK\ L 6SDQLHQ

$+1 9HFNRJROI

AHN arrangerar tävlingar på - ů ŚĂƉĂƌƌĂů͗ &Ğď ϭϵ - ůŚĂƵƌŝŶ͗ DĂƌ ϭϲå hemsidan!

Måndagar på Mijas.

9lONRPPHQ WLOO $+1 - 6SHOD PHG UHGXFHUDG *)

*ROINDOHQGHUQ

Vi har avtal om mycket förmånlig greenfee (GF) med ett 20-tal av de mest populära klubbarna på Costa del Sol. Tex: Alhaurin: GF+Buggy Φ 35j(jfr Φ 79), GF+Buggy+Middag Φ 45 Rio Real: GF Φ 69 (jfr Φ 111). (Boka tid och betala online) Mijas: GF Φ 50 (jfr Φ 88).

El Paraiso: Feb 26

Spelprogrammet för våren finns på hemsidan: www.ahn-fuengirola.net/golfkalender

9RXFKHUV till Alhaurin och Mijas köps i AHNs Reception

$+1 &83 Parador: Jan 26 Los Lagos: Mar 07 Los Olivos: Mar 28

AHN AHN AH sponsras av

Estate Marbella

Golf kalender, banor och bokningrutiner m.m. finner du på AHNs hemsida:

www.ahn-fuengirola.net

Det lille PLUS i hverdagen DANESA PLUS+ er det ideelle abonnement for danskere, der har en tilknytning til Spanien, og ønsker at holde sig 100% opdateret.

Det koster en lille smule, men du får masser igen.

Med sit nyeste produkt ønsker La Danesa at tilfredstille selv de mest kræsne læsere med daglig nyhedsformidling samt artikler med praktisk og nyttig inspiration til dagligdagen på Costa del Sol.

ALT DETTE FÅR DU FOR KUN 5 EURO OM MÅNEDEN: • DAGLIGE NYHEDER Hver dag (mandag-fredag) modtager du vores nyhedsmail med en opdatering af dagens aktuelle nyheder.

• EKSKLUSIVE ARTIKLER Et bredt udvalg af spændende artikler om livet i Spanien, profiler, rejser, kultur, tema & debat, gastronomi, livsstil samt løbende opdatering om ejendomsmarkedet og juridiske forhold.

• ABONNEMENTSFORDELE Rabatter og andre gode tilbud fra vores udvalgte samarbejdspartnere.

– din nye online adgang til Spanien.

Få den fulde oplevelse med DANESAPLUS+ www.ladanesa.com Vi glæder os til at byde dig velkommen!

Sådan bliver du abonnent:

På ladanesa.com finder du øverst et link til DanesaPlus+ (www.ladanesa.com/plus).

Ved at trykke på linket kommer en tilmeldingsformular frem.

Formularen er enkel og let at udfylde.

Du vælger her om du ønsker at blive abonnent for 6 måneder (36 euro) eller for 12 måneder (60 euro).

Derefter vælger du betalingsmetode.

ALT DETTE FÅR DU

FOR KUN...

OM MÅNEDEN

5€

Dit abonnement bliver tilknyttet den mail, du opgiver ved tilmelding.

Med dit password får du herefter dagligt let adgang til DanesaPlus+

www.ladanesa.com

Der handles på livet løs for årets store januarudsalg løber helt til udgangen af februar. Samtidig er de første måske så småt begyndt at tænke på påsken. Det sker samtidig med, at vi kæmper for at holde vores nytårsforsæt – eller gør vi?

La Danesa har spurgt en række fastboende danskere om deres start på 2022.

Tobber Witt, ejendomsmægler

Lonnie Christiansen, rejseguide

Har du handlet under årets januar udsalg?

Efter jeg kom hjem fra jule- og nytårsferie i Østrig, har jeg slet ikke haft tid. Så det har været et dejligt billigt udsalg for mig i år.

Har du handlet under årets januar udsalg?

Jeg går generelt ikke på udsalg. Jeg hader trængsel - både før og efter Covid-19 - så nej. Og dog - jeg har da købt en billig flybillet hos SAS på en slags udsalg.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Så langt er jeg ikke nået endnu, men jeg tænker at fylde påskeugen ud med et par påskefrokoster med gode venner. Derudover er det efterhånden også blevet en påsketradition at tage et par dage i Sierra Nevada på ski. Det er den vej mine tanker går.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Ja – jeg har en klar ambition om, at hver dag skal være en god dag. Og de første uger af året har været overvældende gode, så sådan fortsætter jeg gerne.

16 LA DANESA FEBRUAR 2022

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Ja, tak. Jeg har valgt at sige mit job som rejseleder op for at gå 100 procent ind for min egen udflugtsgruppe. I påskeugen har jeg tre udflugter til Alpujarras, Córdoba og Málaga, så der bliver masser af rejser – og arbejde.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg tror ikke på nytårsforsætter, men på skæbnen og kærlighed ved første blik.

Så mit projekt er at pleje og passe på min kærlighed, og gøre endnu mere ved min udflugtsgruppe. Begge ting ser jeg frem til.

Vibeke Toustrup, Handelsbanken i Marbella Har du handlet under årets januar udsalg?

Nej - hvis vi ser bort fra lidt vin, som jeg købte på nettet for at fylde op på hylderne efter en december måned fyldt med sammenkomster.

Jeg er generelt ikke til overfyldte forretninger og shoppingcentre.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Jeg synes fortsat, der er langt til påske. Det ender nok med et weekendophold på et spændende Parador Hotel, en lækker middag med gode venner samt en festlig påskefrokost.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg er holdt med at have nytårsforsætter, for jeg er en for stor livsnyder til at holde dem. Mit store ønske for 2022 er derimod at finde tiden, og muligheden, for at være mere sammen med familie og venner.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg har holdt mit nytårsforsæt om en sundere kost og færre kilo på kroppen. Hidtil har jeg tabt to kilo. Men fristelserne kan blive min overmand.

Må den bedste vinde slaget !

Charlotte Dender Hansen, fitnessinstruktør

Jesper Sander Pedersen, personlig assistance

Har du handlet under årets januar udsalg?

Ja – jeg har handlet flittigt ind hos Victoria Secret. Der er absolut ikke blevet sparet på noget i år.

Har du handlet under årets januar udsalg?

Hidtil har jeg købt en cardigan til mig selv og en mobiltelefon til fruen i fødselsdagsgave. Så de planlagte køb af udsalgsvarer er i hus. Men udsalget løber jo helt til udgangen af februar, så mon ikke garderoben bliver suppleret med mere.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Nej – min påske bliver som vanlig. Det betyder masser af træning, arbejde og store smil.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg sætter mig aldrig nytårsforsæt. Til gengæld har jeg en stor opgave i at holde min 14-årige søn på rette spor. Det er ikke altid let at være mor til en teenager – men jeg klarer det.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Jeg foretrækker at vente med de store planer. I min optik kan alt ske med nye restriktioner og begrænsninger. Men gennemføres årets store påskeoptog i Málaga, tager jeg helt sikkert af sted en dag eller to.

Lonni Snitker, Cajamar Har du handlet under årets januar udsalg?

Jeg har fortsat ikke været på udsalg, men det skal jeg helt sikkert. Jeg mangler nemlig nyt tøj, efter at jeg over 2020 og 2021 har tabt ca. 15 kg.

Det er fantastisk ikke længere at gå direkte efter størrelse XL. Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Nej, for jeg elsker den spanske påskeuge. Jeg

LA DANESA FEBRUAR 2022 17

Der handles på livet løs for årets store januarudsalg løber helt til udgangen af februar. Samtidig er de første måske så småt begyndt at tænke på påsken. Det sker samtidig med, at vi kæmper for at holde vores nytårsforsæt – eller gør vi?

La Danesa har spurgt en række fastboende danskere om deres start på 2022. bor i en gågade i Arroyo de la Miel, og fra min balkon nyder jeg påskeoptogene. Det er imponerende, og noget jeg har savnet de sidste par år.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Mit nytårsforsæt er at bibeholde min gode form og de daglige 10 – 12.000 skridt. Desværre har jeg haft en ufrivillig ”Covid-ferie”, men jeg er i fuld gang igen.

udsalg. Det er lige før, det er blevet en tradition, at jeg holder mig væk fra butikkerne i disse perioder.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Jeg har ingen rejseplaner. Påsken skal fejres med gode venner og lidt ekstra god mad. Club Danés får uden tvivl et godt påskearrangement med masser af hygge og dejlige mennesker. Her er jeg naturligvis med.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg har aldrig haft nytårsforsæt. Til gengæld har jeg et par spændende projekter bl.a. på vegne af Club Danés. Vi skal have klubben videreudviklet og godt igennem 2022. Det er vigtigt, vi har en spændende og hyggelig klub for danskere i alle aldersgrupper.

tre konger i starten af januar.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Som selvstændig, syntes jeg, det er svært at planlægge, men hvis vi kan holde fri og rejse i påsken kunne turen gå til Marokko. Det afhænger naturligvis også af Covid-19 restriktioner og regler til den tid.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg sætter mig aldrig nytårsforsætter. I stedet fokuserer jeg på at nyde hver enkelt dag og leve det gode liv her i Spanien.

Jeanette Buchard, Brian Nielsen Golf Har du handlet under årets januar udsalg?

Meget få ting i år faktisk, ikke noget at skrive hjem om og nok mest impulskøb.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Jeg har som regel travlt i påsken, da det er højsæson for vores golfgæster. Derfor har jeg ikke planlagt ferie. Tilmed har mange af vores venner fra Danmark for vane at kigge forbi i påsken. Så tilbringer vi fritiden med dem.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg har allerede brudt det, da planen var mere sport i hverdagen. Sagen er, vi atter har fået voldsomt travlt i butikken og samtidig mangler personale. Så tiden til sport er begrænset. Men jeg skal nok komme efter det.

Jacob Lindgreen, fysioterapeut Har du handlet under årets januar udsalg?

Ja, jeg har købt løbesko - dog online. Det var et planlagt køb, men prisen ændrer sig dog ikke meget i forhold til tidligere, i hvert fald lige hvad løbesko angår – men de er i hus nu.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Jeg synes, planer og restriktioner konstant bliver lavet om i disse tider, så for ikke at blive skuffet, undgår jeg større forkromede planer. Men jeg vil da blive skuffet, hvis ikke der bliver plads til en påskefrokost.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg synes principielt, at nytårsforsæt er lidt fjollede. Derimod ser jeg på ting, jeg ønsker at ændre i det nye år. Så for 2022 kommer jeg til at være mere målrettet i mit arbejde og bruge mindre tid på træning og konkurrencer. Der findes desværre sjældent et tilvalg uden et fravalg.

Claus Beyer, behandler og formand Club Danés Har du handlet under årets januar udsalg?

Nej - jeg har ikke købt noget som helst på årets 18 LA DANESA FEBRUAR 2022

Benjamin Mors Topp, Nordkap Living Har du handlet under årets januar udsalg?

Jeg er ikke den store shopper, så jeg holder mig generelt fra de store shoppedage. Lidt har jeg dog handlet, da jeg købte gaver forud for hellig

Nomi Wilkens, Simzar Estates Har du handlet under årets januar udsalg?

Ja - jeg har købt et par vinterstøvler, som jeg længe har manglet.

Junta de Andalucía vil gennemføre årets påskeuge på vanlig vis.

Har det fået dig til at lave nogle rejseplaner?

Jeg har ingen rejseplaner, da vi får besøg af vores børn og børnebørn. Der er tradition for, at jeg pynter lidt op med gule blomster og et par kyllinger. Og så synes mine børnebørn stadig det er sjovt, når vi gemmer påskeæg i haven.

Holder du, eller har du allerede brudt dit nytårsforsæt?

Jeg har intet nytårsforsæt men til gengæld et stort ønske om, at vi i 2022 atter kan leve og rejse frit uden tests og mundbind. Derudover skal jeg til at male mere igen, Der er blevet forsømt i det forgangne år, fordi vi har haft så travlt med fremvisninger og bolighandler.

Altomfattende advokathjælp i Spanien og Danmark Advokatkontorerne Ana María Navarrete og Ret&Råd Glostrup Ballerup Greve har mange års erfaring med spansk og dansk ret.

Vi tilbyder juridisk assistance til private såvel som erhvervslivet, og af vores specialer kan vi fremhæve områderne:

Køb og salg af boliger Arv & testamente Dødsboer Skatteopgørelser for ikke residenter Selskabsret

Calle Alfonso XIII Edif Terminal I, 2 nº5 29640 Fuengirola Málaga Spanien Tlf. + 34 952 585 721 info@navarrete.dk Michel Pedersen www.advokatspanien.dk Partner

Ret&Råd Glostrup Carme Pérez Cot Banegårdsvej 1 2600 Glostrup - DK Abogada Spansk advokat Tlf. + 45 4343 4361 glostrup@ret-raad.dk www.ret-raad.dk/glostrup

Har du erfaring indenfor kundeservice?

Har du nogensinde hørt om Intrum?

Vi ansætter nu!

Vi leder lige nu efter en motiveret og kundeorienteret servicekonsulent til vores team i Fuengirola (Málaga), som ønsker at påbegynde en spændende karriere i et nyetableret kontaktcenter.

I din kundefokuserede rolle, vil du være ansvarlig for at levere en topkvalitets kundeserviceoplevelse.

Hvis du er interesseret og taler norsk, dansk, svensk rejsen sammen med dig.

HVORDAN ANSØGER JEG?

Check denne QR-kode med din telefon, og åbn applikationen.

Enkelt & nemt!

LA DANESA FEBRUAR 2022 19

D en

E V SKÆvinkel

Af Henrik Andersen, henrik@norrbom.com Foto Mugge Fischer

Hans forældre sagde altid, at han skulle tage de udsagn, som ramte ham i sjælen, og bruge det som livsgrundlag.

Det gjorde Ole så – uden tøven.

Udsagnene blev frihed og lykke.

Ole Steen Seestedt Han slog sine folder i DR’s program ”Friland”. TV-udsendelsen gik på udvikling, nyskabelse og byggeri til at skabe en mere bæredygtig verden. Ole løste en masse tekniske problemer men fik for alvor opmærksomhed, da han præsenterede sit Kuppelhus. Med genbrugsmaterialer og halmisolering fik han opført en god og økovenlig bolig til en tredjedel af hvad det normalt koster at opføre en bolig. ”En billig bolig er meget mere end en billig bolig. Det er også lig med større økonomisk frihed, mere fritid og livskvalitet, da du med lave faste omkostninger ikke behøver arbejde fuldtid. Det er herfra min verden går,” fortæller Ole Seestedt, som aldrig har forstået sig på begrebet ejendomsspekulation.

Lykken ligger ikke i store biler Som arkitekt har han hele livet tegnet og bygget huse som entreprenør for kunder – med stor succes. ”I Danmark blev min private bolig og biler større og større med årene, men det blev jeg ikke lykkeligere af,” fortæller en ærlig Ole Steen Seestedt. Da han var midt i 40’erne besluttede han sig for at skifte spor. ”Det var jo skruen uden ende; en sand trædemølle i samfundet, som går på at arbejde og arbejde for til sidst at dø af det. Så jeg rev teltpælene op og flyttede til Spanien,” fortæller Ole, som slog sig ned i Cómpeta. Her fik han sine leveomkostninger helt i bund og hyggede sig med et par husprojekter, han fik udført i Danmark i sommermånederne. ”Endelig fandt jeg den frihed, jeg havde søgt. At kunne arbejde den ene halvdel af året og leve den anden,” fortæller den spaniensglade dansker, der siden 2001 har været fast mand på de spanske landeveje. ”Vi elsker det spanske landskab og kører land og rige rundt i vores autocamper. Men vi elsker også at være hjemme på campoen,” fortæller Ole, som bor med sin hustru i et gammelt bjælkeog stenhus med frugt, grønt og en lille flod med rislende vand lige uden for

20 LA DANESA FEBRUAR 2022

døren. ”Det krævede lidt istandsættelse, men til gengæld fik jeg huset på en livslang kontrakt til 200 euro om måneden. Det er ren frihed og lykke for os.”

Frihed og lykke finder Ole Steen Seestedt også i sin flyttebil – men på en helt anden måde. Ole er nemlig også stærkt interesseret i logistik og økologi.

Vil bygge verdens første el-flyttebil En tilværelse som pensionist tiltrækker ikke Ole. Han elsker at være aktiv omend han rent arbejdsmæssigt har det bedst med begrebet

deltid. Derfor etablerede han for en håndfuld år siden Transport ESDK. ”Jeg hjalp en overgang en transportør og blev nærmest provokeret af hans dårlige logistik og uigennemskuelige priser. Det fik mig til at starte op i branchen,” forklarer Ole, som lever fint af en månedlig tur mellem Danmark og Spanien. ”Det skyldes logistikken.

Med god logistik hænger tallene sammen og kundernes leverancer kommer sikkert frem til tiden. Alle er glade,” mener den danske fragtmand, som nu er klar til at gå i gang med sit nye projekt. ”Jeg vil montere en langdistance el-

bil transport. Det har været min tanke, siden jeg kørte de først ture til Danmark,” fortæller Ole, som har gjort sit forarbejde men mangler en investor. Med tre store batteripakker suppleret med 24 m2 lette solpaneler på taget, vil hans elflyttebil kunne køre 500 km. på én opladning. ”Det bliver det første skridt til udviklingen til eldrevne køretøjer på op til 3500 kg. Det bliver en gevinst for alle – også miljøet,” forsikrer Ole Steen Seestedt, som aldrig tøver med at kaste sig over en god idé. Det hårde arbejde holder han sig derimod fra.

Ti skæve til Ole 1. Din stærkeste side?

Jeg er god handyman og god til at løse opgaver - giver aldrig op.

2. Hvornår bliver du blød om hjertet?

Det gør jeg, når jeg møder ligesindede med samme attituder og livssyn som jeg.

3. Din dårligste vane?

Jeg har kun gode vaner.

Jeg elsker en hjemmerullet cigaret og et godt glas vin, og det har jeg ikke dårlig samvittighed over.

4. Din bedste og dårligste handel?

Min bedste er en landejendom i Estland, som jeg købte for

nogle år siden for sølle 12.000 kroner. Min dårligste var de 6.000 euro som jeg unødvendigt betalte under bordet for at få en transporttilladelse, da jeg startede flyttefirma.

Det var helt unødvendigt.

5. Hvad gør dig nervøs?

Jeg har levet i 67 år nu, så intet gør mig nervøs – heller ikke døden.

6. Det bedste og værste ved Costa del Sol? Det bedste er uden tvivl fornemmelsen af frihed og det gode klima. På minussiden tæller myndighedernes langsommelighed, korruption, den stigende forurening og kommende vandmangel.

Det lille

PLUS i hverdagen

7. Hvem kunne du godt tænke dig at drikke en øl med?

Kim Boye – den forhenværende professionelle fodboldspiller. Han er nu forfatter og coach og fantastisk at lytte til. Han har startet folkebevægelsen ”Den mentale kriger”, der forsøger at fortælle politikerne, at mennesket kommer før systemet.

Det tilslutter jeg mig.

8. Tror du på Gud? Jeg tror på universets love og sender tanker ud, som jeg ønsker mig.

Det virker altid...også når jeg skal bruge en P-plads. Det lykkedes sågar foran Peterskirken i Rom. Livet har

lært mig, at intet er tilfældigt.

9. Er der noget, du fortryder i dit liv?

Egentlig ikke. Indtil nu har mit liv indeholdt det, jeg satte mig for at lære her i denne verden.

10. Har du en helt – eller et forbillede?

Ja, min mor. Hun er tilmed den bedste ven, jeg nogensinde har haft. Hun tog kun første halvleg af livet og drog videre som 47-årig.

På sit dødsleje sagde hun bl.a. til mig: ”Ole, du skal ikke finde dig i noget.” Det har været mit mantra lige siden.

Få det hele med • DAGLIGE NYHEDER Hver dag (mandag-fredag) modtager du vores nyhedsmail med en opdatering af dagens aktuelle nyheder.

• EKSKLUSIVE ARTIKLER Et bredt udvalg af spændende artikler om livet i Spanien, profiler, rejser, kultur, tema & debat, gastronomi, livsstil samt løbende opdatering om ejendomsmarkedet og juridiske forhold.

• ABONNEMENTSFORDELE Rabatter og andre gode tilbud fra vores udvalgte samarbejdspartnere.

Tilmeld dig på www.ladanesa.com

ALT DETTE FÅR DU

FOR KUN...

OM MÅNEDEN

5€

www.ladanesa.com LA DANESA FEBRUAR 2022 21

Af Rikke Lauridsen

Mandeltræerne er fyldt med næring og historie

22 LA DANESA FEBRUAR 2022

De sydeuropæiske bjergbønder har i årevis nydt godt af deres mandler, der med et højt indhold af jern, calcium, fedt, fosfor og B-vitaminer har givet protein til landbefolkningen i de sydligste egne af Grækenland, Italien, Frankrig og Spanien.

På den Iberiske Halvø vokser de i tusindvis helt fra Tarragona i nordøst ned gennem Valencia og til Málaga, på de Baleariske øer samt fra Costa del Sol til Granada. Netop nu står træerne i fuldt flor og kaster glans over ellers tørre områder med deres hvide og lyserøde puder af blomster.

De første mandeltræer stammer fra Kina, og er gennem tiderne blevet handlet til Europa gennem Grækenland og Tyrkiet, men det var de californiske bønder, der i midten af 1700tallet begyndte at storproducere de søde nødder.

I dag er USA verdens ubestrideligt største leverandør af mandler, idet de californiske bønder forsyner verdensmarkedet med hele 80 procent af forbruget. Spanien leverer seks procent og er dermed Europas største og verdens næststørste leverandør.

Spanien er verdens næststørste leverandør af mandler.

Netop nu blomstrer de nøjsomme træer og skaber en visuel fest på de andalusiske bjergskråninger.

Træerne gør nytte Et godt mandeltræ giver mellem 10 og 15 kilo mandler til sin bonde hvert efterår, når mandlerne høstes. Men også de mange bjerggeder og får, der trasker rundt på de andalusiske bjergskråninger, har glæde af træerne. Året rundt spiser dyrene nemlig af mandeltræernes bark, der ligesom mandlerne også indeholder gode næringsstoffer.

Desuden er der brændsel at hente i de nøjsomme træer, der kan nøjes med sol, tør jord og kun meget lidt vand for at gro. Den yderste af de to skaller på mandlen, der falder af, når den er moden, kan nemlig brændes, så mange bjergbønder samler skallerne sammen efter høst og smider dem i pejsen, når vinteren kommer.

Selvom mandeltræerne er udholdende, så

kommer der en dag, da de ikke længere kan magte at blomstre og bære frugt. Men det betyder ikke nødvendigvis træets endeligt.

En snedker står som regel på spring til at overtage stammen, der er glimrende til at lave møbler af.

Mandler fra gammel tid De søde mandler har i umindelige tider spillet en rolle i europæisk historie. I Det Gamle Testamente kan man læse om sukkersøde mandler, der blev givet som gaver. Og senere i historien blev det almindeligt i Europa at give nygifte ægtepar sukrede mandler i bryllupsgave. Nødderne var et symbol på ønsket om børn, lykke og romance for parret.

Hvis symbolikken ikke virkede, så kunne man få nytte af at spise mandlerne. Det er nemlig stadig almindelig kendt, at nøddernes indhold af flerumættede fedtsyrer er godt for både hjerte og kredsløb. Derfor er det også naturligt, at man, allerede med de første kinesiske mandeltræer, fandt på at anvende mandlerne som en del af den daglige kost.

Også i dag er mandler en vigtig ingrediens i det asiatiske køkken.

I Japan, for eksempel, spiser, især de unge, sardiner med hakkede mandler på, og overalt i Asien og i flere europæiske køkkener er det almindeligt at drysse hakkede mandler over retter med kylling, oksekød og fisk. I Spanien bruger man ofte mandlerne som snack, men de er også velkendt i madlavningen især til fisk og i fiskesaucer, og så bliver mange mandler karameliserede og spises som slik, eller de bliver brugt ved juletid, når den spanske turrón bliver fyldt med de søde mandler.

Foruden at blive spist, bruges mandlerne også til sæber og parfumer, og de bitre mandeltyper, der ikke er til at spise, bliver udnyttet af kosmetikbranchen og af medicinalindustrien til blandt andet cremer og olier til huden.

LA DANESA FEBRUAR 2022 23

KYSTEN KALDER Han græd i tre måneder, da han mistede sin kæmpeformue, men komikeren Finn Nørbygaard sled sig tilbage og kommer nu til Casa Danesa i strålende form.

Nu helt på toppen igen.

Af Morten Møller Humøret er højt og energien lyser ud af ham, da vi træffer ham ved Holmen i København tæt på Københavns Operahus. Han og hustruen Hanne har netop fået solgt deres 231 m2 store villa i Holte og de er flyttet til det mondæne Holmen.

Finn Nørbygaard, den rigeste komiker i Danmark inden han den første dag i december 2008 mistede hele sin formue på 432 mio. kroner på krakket i IT FACTORY med bedrageren Stein Bagger i spidsen, skal nu underholde i restaurant Casa Danesa/Club Danes – stedet hvor vi alle mødes. ”Rejs dig og igen – stærkere” lyder eventen fredag den 11. marts på. Et foredrag, der samler fulde huse i Danmark og som han ikke kan slippe. ”Hils alle på Costa del Sol”, siger han. Jeg holder meget af Sydeuropa og solen.

Hanne og Finn Nørbygaard har således planer om en sommerbolig hernede i den nærmeste fremtid.

Hjernen slået fra Ikke nok med, at han mistede hele sin formue.

Finn Nørbygaard stod også tilbage med en gæld på 50 mio. kr. En økonomisk deroute, der for altid ændrede hans liv.

IT FACTORYS konkurs betød, at han med et gik fra at være millionær til at være en særdeles fattig mand. Hele hans økonomiske formåen var placeret i aktier i virksomheden, der også sammen med Saxo Bank sponsorerede Bjarne Riis Tour de Francemandskab i cykling.

Om tiden da, siger han: ”Den var præget af chok og fortvivlelse. I tre måneder sad jeg bare i min slåbrok og græd. Det var virkelig belastende for min kone Hanne. Hun stod med sin datter på 12 og en mand på 7! Jeg var ligeglad med alt. Fuldstændig. Jeg var i en tilstand, hvor det kun var mit nødberedskab, der virkede. Mine lunger, nyrer og hjerte. Men hjerne var slået helt fra. Og alt, hvad der kom uf af munden på mig var bla bla. Nul og niks.

24 LA DANESA FEBRUAR 2022

Forsalg af billetter Foredrags-eventen med Finn Nørbygaard

fredag den 11. marts kl. 19.00 i restaurant Casa Danesa/Club Danes, Haza del Algarobbo, Ctra. de Mijas 2,2. Mijas.

Billetsalg: Club Danes: +34 952 472 880 mail@clubdanes.dk www.clubdanes.dk Pris: 40 euro for halvanden times underholdning Arrangører: Sunshine Event og Club Danes Fine parkeringsforhold ved Casa Danesa

Den dovne millionær I dag 14 år efter vil Finn Nørbygaard ikke lægge skjul på, at han også takker Stein Bagger og IT Factory for kollapset. Det var med til at få ham tilbage på sporet. ”De mange millioner havde gjort mig doven”, fortæller han. ”Stein Bagger blev min redning.

Efter alle de øretæver besluttede jeg, at jeg skulle ud og lave noget sjovt. Nogle shows og

nogle foredrag. Den gamle Finn kom i spil igen – i stedet for den dovne millionær Finn, som slet ikke var mig. Jeg husker i millionærtiden et tilbud fra Nykøbing Falster på 50.000 kr. for en optræden og overvejede ”gider du?”

Nu er kreativiteten og virkelysten tilbage hos Finn Nørbygaard. Kalenderen byder på mange jobs og han samler fulde huse i Danmark.

Kysten kalder.

Kunne være blevet milliardær Finn Nørbygaard fortæller, at han var tæt på i det økonomiske hierarki at rykke op fra millionær til milliardær. ”Kort før krakket i IT Factory indløb der et kæmpetilbud fra en amerikansk investeringsfond på virksomheden. Handlen var tæt på”, sukker Nørbygaard i dag. Men så smuttede Stein Bagger pludselig til Dubai og blev afsløret.

Rundt om Nørbygaard: Film, shows og foredrag Født den 8. marts 1952 i Esbjerg.

Udlært skolelærer. Nu komiker, entertainer, skuespiller, musiker og psykoterapeut.

Shows: Musik og fis med Jette Torp Mig og Elvis (solo) Jacob Haugaard og Finn Nørbygaard comedy show.

Film: Jydekompagniet 1 og 3: To spillefilm sammen med Jacob Haugaard.

Springflod.

Kærestesorg.

Den sidste rejse.

Reklamefilm: Squash-reklamér sammen med Jacob Haugaard i 90 og nu reklame for Nørregade bolsjer sammen med Bodil Jørgensen.

TV-serie: Finnsk fjernsyn BaseBoys.

Foredrag: Rejs dig og kom igen – stærkere Humor Inspiration og kreativitet Engle og dæmoner Samarbejde og kommunikation Om at få et liv i livet Sidstnævnte knytter sig hans seneste bog ”Mine 12 veje til liv”.

Selv døden har jeg fået det ok med.

Jeg var blevet doven.

8 hurtige til Nørbygaard Din største lykke? ”Jeg har været meget heldig i mit liv med mange lykkelige stunder, synes jeg”.

Er det svært at holde på venner? ”Det synes jeg ikke. Jeg har flere af mine ungdomsvenner”.

En forfærdelig drøm? ”Næ - ikke som jeg husker specielt”.

Hvad er det, der trækker ved Costa del Sol? ”Med alderen har jeg fået større og større behov for lys. Mangel på lys gør mig knotten”.

Din bedste oplevelse? ”Åhhh – mange synes jeg. Ingen træder frem for nogen anden”.

Hvad frygter du? ”Med alderen synes jeg, der bliver mindre og mindre, jeg frygter. Selv døden har jeg fået det ok med”.

Hvordan kommer du over krisen efter Stein Bagger? ”Tiden efter IT Factorys kollaps er noget af det hårdeste, jeg har oplevet. Fidusen er ikke at give op men tage en dag af gangen”.

Hvor længe tog den? ”Ca. 9 måneder før jeg fuldt og helt havde energien tilbage”.

”Vi har alle grint højlydt, når vi har set Finn i film, reklamer og shows – og når vi måske har mødt ham i virkeligheden. Og det gør vi også, når temaet er ”Rejs dig og kom igen – stærkere”.

Han fortæller åbent om berømmelsens for- og bagsider, om succeser og fiasko, om metaltræthed Charlotte Danefeld og den store formue, han formøblede. Og genrejsningen”.

INTERNATIONALT PLEJEHJEM / CENTER Tlf. 679 167 168 • www.casaklein.com LA DANESA FEBRUAR 2022 25

pasa

qué

NB: Eftersom vejrlig, restriktioner og lignende kan resultere i, at arrangementer bliver aflyst i sidste øjeblik, anbefaler vi at dobbelttjekke, at det gennemføres, før man eventuelt kører efter det.

Cirque du Solei kommer til Málaga Billetterne til Cirque du Soleis show i december i Málaga er allerede frigivet.

Den internationale trup gæster byen med showet Crystal, som opføres den 11. til 18. december i sportscentret José Mariía Martín Carpena.

Tidspunkter varierer. Mere info og entreer på bl.a. www.livenation.es og www.elcorteingles.es/entradas.

Blomsterkamp og ansjosens begravelse i Málaga

Karneval – nogle af verdens flotteste De fleste større byer fejrer karnevalet med prægtige optog, musik, fest og sjov i gaderne.

Flottest er karnevallet i Santa Cruz på Tenerife, hvor det er det næststørste efter det gigantiske tilløbsstykke i Rio de Janeiro, og dernæst følger flere i den sydlige del af Andalusien, særligt Cádiz.

Datoerne fra by til by varierer en del, og her kommer nogle af dem: • I Santa Cruz tages de første dansetrin allerede med indvielsen den 25. februar, og derefter af-

The Arts Society Nerja Lader februar være i filmens tegn med et foredrag om filminstruktøren David Lean og en fremvisning af hans film Dr Zhivago på Centro Cultural i Nerja eller via zoom. Gæster er velkomne; 10 euro.

• 15. februar kl. 18.00: Dickens, Lawrence and Zhivago - David Lean’s Art of Cinema. I foredraget er fokus på David Lean og hans storfilm Lawrence of Arabia og Dr Zhivago. Foredrags26 LA DANESA FEBRUAR 2022

holdes karnevallet til den 6. marts.

• I Las Palmas på Gran Canaria varer karnevallet fra den 11. februar til den 6. marts.

I Andalusien er det største karneval det i Cádiz, som også er det næstvigtigste i landet, og det har en helt egen kultur og et eget særpræg, men flere andre byer forsøger at gøre dem det farverige kunststykke efter.

• I Cádiz afholdes det fra den 24. februar til den 6. marts.

• I Málaga står karneval på kalenderen fra den 26. februar til den 6. marts.

holderen Neil Faulkner fortæller om, hvordan Lean og hans hold har søgt lokationer, iscenesættelser, kostumer m.v. for at levendegøre den verden, filmene omhandler. Hvor meget er autentisk og hvor meget bygger på fordomme?

Hvilken indflydelse har filmene på vores verdensopfattelse?

• 22. februar kl. 17.00: vises David Leans film från 1965, Dr Zhivago.

Mere info på www.theartssocietynerja.com.

I forbindelse med karnevallet i Málaga er en af de mest bemærkelsesværdige traditioner en blomsterkamp. La Batalla de Flores kaldes den, og det hele går såmænd ud på, at alle kaster blomster på hinanden.

Traditionen stammer fra hedengangne tider, hvor blomstersælgere kastede blomster efter forbipasserende adelsmænd, og det kan som sådan ses som et symbol på klassekamp.

Nu til dags er det dog alle mod alle. Sidst på eftermiddagen/først på aftenen deles der på og omkring Calle Larios ud af poser med kronblade og blomster, og så starter fornøjelserne.

La Batalla de Flores afholdes den 5. marts, hvilket er karnevallets næstsidste dag.

Den sidste dag gælder det ud over selve karnevallet La Gran Boquerona, der er ensbetydende med uddeling af smagsprøver på friturestegte boquerones, mens karnevallet afsluttes med Entierro del Boquerón, hvor altså den store ansjos skal begraves. Den er en oppustelig sag, som en gigantisk badebold, der bæres af karnevalsklædte mennesker fra Plaza de la Constitución til stranden La Malagueta, hvor den kremeres ved vandkanten. Et værdigt endeligt for ansjosen og for dette års karneval.

Sælg Fallas, Josef og afbrænding af dukker Valencia-regionen afholder den magiske festival Fallas den 1. til 19. marts.

På de kanter kalder man også den traditionelle festlighed for Festes de Sant Josep, hvor man altså fejrer Josef, der er tømrernes skytshelgen.

Man har afholdt fallas siden engang i middelalderen, og navnet stammer fra de fakler, der var placeret på toppen af vagttårne, hvorfra man holdt øje med de pirater og andre fjendtligt stillede, der

måtte nærme sig Valencia.

I centrum af festivalen er de store dukker, de såkaldte ninots, der er lavet af papmache. Mange af dem er adskillige etager høje, og de forestiller typisk kendte mennesker, politikere eller legender i satiriske udformninger. Festlighederne kulminerer i afbrændingen af dukkerne.

Fallas afholdes også i flere andre byer i den østspanske region, bl.a. i Alicante, Alzira og Dénia.

Hos Bruun Rasmussen afholder vi Traditionelle Auktioner fire gange årligt og Netauktioner hver uge. Her opnår vi høje hammerslag på kunst, design, antikviteter, armbåndsure, smykker og samlerobjekter af høj kvalitet.

Vi er altid på udkig efter kunstgenstande til vores auktioner.

Ligger du inde med noget, som du overvejer at sælge, så kontakt os for en gratis og uforpligtende vurdering i dit private hjem.

Kontakt vores repræsentant i Spanien, seniorvurderingssagkyndig Vagn Erik Krogsøe, for nærmere aftale på mail: vek@bruun-rasmussen.dk eller tlf.: +45 2445 1224.

Slagtedag i Ardales I Ardales fejrer man årets store slagtedag, Fiesta de la Matanza, den 6. februar.

Her hædrer man den traditionelle fremstilling af pølser og skinker, som tillaves efter slagtningen af fedegrisene.

Denne dag tilberedes også en gryderet, der som pølser og andre gode sager tilbydes de besø-

på auktion!

gende, som midt på dagen samles på pladsen, Plaza de la Constitución. Sidst på eftermiddagen er der musik og underholdning.

Ardales ligger i dalen Valle del Guadalteba, nord for Málaga og sydvest for Antequera. Fra f.eks.

Fuengirola, Mijas og Marbella kan man med fordel køre via Cartama og Pizarra.

Pulverkastedag i Tolox Día de los Polvos er en festdag, hvor indbyggerne i Tolox smider kalk eller mel på hinanden, indtil alle er kridhvide. Som så mange andre traditioner på disse kanter menes også denne at stamme fra konflikten med maurerne.

Om aftenen børstes kridtet og støvet af, og der er fest.

I øvrigt er Tolox en fin by; én af de mange hvide byer i det andalusiske bagland. Ikke mindre hvid denne dag. I år afholdes pulverdagen den 1. marts.

Smaragd- og diamantarmbånd Hammerslag: 91.000 kr.

Carl-Henning Pedersen Hammerslag: 380.000 kr.

Suppe med syv ingrediensers dag Den mest traditionelle suppe i byen El Burgo, der ligger i bjergene Sierra de las Nieves ved Ronda, er Sopa de los Siete Ramales. Navnet kommer af de syv hovedingredienser, som er tomat, peberfrugt, løg, hvidløg, brød,

kartofler og grønne asparges.

For at fejre denne suppe deler byens indbyggere suppe ud til alle suppe-aficionados og almindeligt suppe-interesserede midt på dagen og søde sager om eftermiddagen den 28. februar.

Bertha Wegmann Hammerslag: 130.000 kr.

Poul Henningsen Hammerslag: 170.000 kr.

Helligdage 7. februar: Lokal helligdag i Colmenar.

28. februar: Andalusiens dag, Día de Andalucía.

1. marts: Lokal helligdag i Cádiz og Tolox.

18. marts: Lokal helligdag i Almuñécar.

Følg med i de aktuelle auktioner på bruun-rasmussen.dk

LA DANESA FEBRUAR 2022 27

Aktivitetskalenderen ALHAURÍN DE LA TORRE 2. februar Procession med figur af Jomfru Maria i fortolkningen Virgen de la Candelaria fra kirken San Sebastián. Om aftenen er der bål og afbrænding af dukker på Plaza del Arroyo Blanquillo. Se mere på www.alhaurindelatorre.es. ÁLORA 6. marts Halvmaraton løbes i og omkring byen. Se mere på www.atletismoalora.es.

BENALGALBÓN 2. - 6. februar Den smukke by, der ligger ca. 5 km nord-øst for Rincón de la Victoria, afholder sin byfest til ære for skytshelgenen Virgen de la Candelaria.

BENALMÁDENA Hver dag kl. 10.00 - 19.00 Sommerfuglehuset ved Benalmádena Pueblo huser nu 1.500 forskellige sommerfugle. Entré fra 8,5 euro. Se mere på www.mariposariodebenalmadena.com.

CÁRTAMA 7. februar - 18. marts European Cricket Championship afholdes på Cártama Cricket Oval over fem uger med deltagelse fra 15 forskellige lande.

ESTEPONA 11. februar kl. 20.00 ZENsacional er navnet på en koncert med musik af komponisten Hermane, der kan opleves i Centro Cultural Padre Manuel. Se mere på sensational.com.

FUENGIROLA Til og med 23. april Monologueando por Fuengirola er en serie af comedy/stand-up optrædender, der kan ses i Palacio de la Paz. Se mere på peritacool.com.

4. - 5. februar kl. 19.30 Koncert med Peet Rothwell på Salon Varietes.

9. - 13. februar Showet The Old Thyme Music Hall kan opleves på Salon Varietes. Kl. 19.30, søndag dog kl. 19.00.

Info om entreer m.v. på tel. 952 474 542, www.salonvarietestheatre.com.

MÁLAGA Til og med 3. april Picasso-museet har også fotoudstillingen Paris de Bressaï, byen Picasso elskede. Se mere på www.museopicassomalaga.org.

Til og med 6. februar Fra Miró til Barceló, et århundrede med spansk kunst, hedder en udstilling på Centre Pompidou.

Se mere på centrepompidou-malaga.eu.

Til og med 13. februar Museo Automivilistico y de la Moda viser en udstilling af klædedragter skabt af Pierre Cardin, Paco Rabanne m.fl. Se mere på museoautomovilmalaga.com.

Til og med 6. februar Teaterfestivalen 39 Festival de Teatro de Málaga byder på en bred vifte af opførelser på flere lokaliteter. Se mere på www.teatrocervantes.com.

5. februar kl. 20.00 Remember Queen er navnet på en hyldestkoncert for det britiske band spiller i kongrescentret.

Se mere på fycma.com.

28 LA DANESA FEBRUAR 2022

7. og 8. februar Messen Ginebralia om gin og andre spirituosa afholdes i Kongrescentret. Se mere på ginebralia.com.

10. og 11. februar kl. 20.00 Málagas Filharmoniske Orkester spiller Pérez Custodio, Bartók og Brahms på Teatro Cervantes.

Entré på www.unientradas.es.

16. og 17. februar Kongrescentret huser messen Foro Transfiere, som handler om videnskab, teknologi og innovation. Se mere på fycma.com.

17. og 18. februar kl. 20.00 Málagas Filharmoniske Orkester spiller J. Turina, M. de Fallas og P.I. Thcaikovsky på Teatro Cervantes. Entré på www.unientradas.es.

5. og 6. marts Messen Freakcon, som omhandler tegneserier, computerspil m.v. afholdes i kongrescentret.

Mere info på: www.freakcon.es.

18. – 27. marts Filmfestivallen Festival de Málaga de Cine Español afholdes. Den fokuserer på spanske film. Programmet offentliggøres på festivaldemalaga.com MARBELLA Permanent udstilling Museo Ralli huser en udstilling om de surealistiske kunstnere, med titlen Surealismos, de Chirico a Francis Bacon. Gratis adgang kl.

10.00-15.00 tirsdag-lørdag.

Hver lørdag og søndag kl. 10.00 – 12.00 Besøg i de romersker termer Termas Romanas de la Bóvedas i San Pedro. De stammer fra 200tallet. Man skal aftale besøg på tel. 952 768 767.

Hver lørdag og søndag kl. 10.30 – 12.30 Besøg i Villa Romana de Río Verde. i San Pedro.

Yderligere information på tel. 952 768 767.

MIJAS Permanent En stor samling af Picassos keramiske værker kan ses på CAC Mijas. Se mere på www.cacmijas.info.

Hver onsdag kl. 12.00 Flamencoshow på Plaza Virgen de la Peña i Mijas Pueblo. Gratis adgang.

12. februar kl. 20.00 ZENsacional er navnet på en koncert med musik af komponisten Hermane, der kan opleves i Teatro Las Lagunas. Se mere på sensational.com.

28. februar Rural Race afvikles med halvmaraton og mountainbikerace. Se mere på www.dorsalchip.es.

NERJA 24. - 27. februar Nerja afholder karneval.

TORREMOLINOS 3. - 6. februar Rockin’ Race Jamboree, hvor internationale bands spiller 60’er-inspireret musik, i kongrescentret og flere andre lokaliteter. Se mere på www.rockinrace.com.

6. februar kl. 09.30 Halvmaraton. Start på Avenida Gardner.

19. februar kl. 16.30 Disneys kæmpehit Frozen er inspirationen til et show kaldet El Origen del Hielo, som afholdes i kongrescentret. Entré m.v. på www.elcorteingles.es/entradas.

VÉLEZ-MÁLAGA Til og med 6. februar Centro de Arte Contemporáneo huser en udstilling med buddhistisk og tibetansk kunst. Se mere på www.velezmalaga.es.

VILLANUEVA DEL ROSARIO 21. marts Byen, som ligger få km øst for Antequera, fejrer den årlige Día de la Tagarnina. Det er guldtidslen (scolymus hispanicus). Med denne plante tilberedes en gryderet, som man kan smage. Der bydes også på prøver på andre egnsretter. Se mere på www.villanuevadelrosario.es.

Markedsdage MANDAG Marbella: Recinto Ferial (feria-pladsen) Málaga: Barriada de La Luz og Barriada de las Campanillas Torrox: Costa og Pueblo TIRSDAG Nerja: Mellem Urbanizacion Flamingo og Almijara II Málaga: Puerto de la Torre Fuengirola: Recinto Ferial (feria-pladsen) ONSDAG Estepona: Avenida Juan Carlos I Málaga: Huelin og De la Paz Benalmádena Costa: Parque de La Paloma Mijas: La Cala de Mijas TORSDAG Torremolinos: Recinto Ferial (feria-pladsen) San Pedro de la Alcántara: Recinto Ferial (feria-pladsen) Málaga: Parque Juan Jurado Mijas: Riviera del Sol Torre del Mar: Plaza de la Paz FREDAG Arroyo de la Miel: ved Tivoli World Benalmádena Pueblo: Plaza del Alguail San Luis de Sabinillas: Marked ved Paseo Marítimo LØRDAG Caleta de Vélez ved N-340 Marbella: Puerto Banús, Nueva Andalucia Málaga: Huelin og El Palo Fuengirola: Loppemarked på Recinto Ferial (feria-pladsen) Mijas Costa: Las Lagunas (Antonio García Bueno, Benajarafe og Alfarnate) La Cala de Mijas: Feria-pladsen.

Viñuela: Økologisk marked ved havecentret Eco Market.

SØNDAG Torremolinos: Recinto Ferrial (feria-pladsen) Estepona: Havnen og ved tyrefægterarenaen.

Nerja: Mellem Urbanizacion Flamingo og Almijara II Málaga: Kunstmarked Galería de Arte de Muelle Uno (kl. 11.00 - 16.00) Fuengirola: Ved Miramar, Calle Méndez Núñez Mijas: Calypso, Calahonda Coín: Økologisk marked.

De fleste markeder åbner kl. 10.00 og lukker igen kl. 14.00.

(MED FORBEHOLD FOR ÆNDRINGER I FORBINDELSE MED HELLIGDAGE M.V.)

Din kosmetolog p å

S o l k y S t e n

• PERMANENT MAKE-UP • ANSIGTSBEHANDLINGER • MICRONEEDLING • PLASTMAPEN • DYBDEVIRKENDE PEELING • FARVNING AF VIPPER OG BRYN M.M.

Phi-ion plasma pen-behandling En Phi-ion plasma pen-behandling fjerner de brune solskader og pletter i ansigtet som opstår efter mange års soleksponering.

Udover denne effektive behandling, bruges Phi-ion plasma pen også til at udglatte dybe rynker, arvæv og fjerne hudflapper.

Kontakt mig for en gratis konsultation og hør mere om behandlingen og muligheder.

Permanent makeup Spar tid foran spejlet - og få de bryn, den vippekant eller de læber, du altid har drømt om.

En permanent makeup kan skabe symmetri i dit ansigt.

Uanset om du ønsker at få markeret læbernes linje eller fremhæve farven i læberne, opnå kontur på brynene eller markere vippelinjen med "eyeliner".

NANA NORRBOM Tlf. 610 716 048

Gratis konsultation.

UNIOPTICA • Avda. Jesús Santos Reín 29640 Fuengirola

månedens

Af Jette Christiansen

opskrifter Kaniner i køkkenet

Kaninkød er ikke bare velsmagende og egnet til mange forskellige retter. Det er også en sund og kalorielet spise, der kun indeholder gennemsnitligt 125 kcal og tre gram fedt per 100 gram, hvilket er mindre end både lammeog kalvekød.

Og så er kanin året rundt en meget tilgængelig råvare, der fås i snart samtlige supermarkeder og hos langt de fleste slagtere. Normalt ligger de til skue i hel form, men mener man, at udskæringen er en grænseoverskridende udfordring, kan man oftest få slagteren til at partere dyret i de ønskede udskæringer og størrelser.

De vilde kaniner lever mange steder i Spanien, specielt i lavland nær kysterne samt omkring gårde, hvor deres yndede spise er landmændenes afgrøder. I dag opdrættes de også, og der findes omkring 50 kaninfarme i Spanien. Uanset om du aldrig har vidst, hvad du skulle stille op med en sådan størrelse, men gerne vil udvide køkkenrepertoiret, eller du allerede er bevæbnet udi kaninkokkeriet, men mangler nyt skyts, så kig med her.

Opskrifterne er til fire portioner.

Tilberedning: Steg kaninstykkerne i olivenolie og den finthakkede hvidløg i en stegepande eller tykbundet gryde. Tag kødet op. Rist skiverne af hvidløg i den tilbageblevne olie, tilsæt væsken samt persillen, og lad det koge op. Derefter lægges kødet tilbage sammen med persillen og koger med i ca. 20 minutter til kødet er godt mørt. Lidt vand kan evt. tilsættes under kogningen. Smag til med salt og peber. Råstegte kartofler og løskogte rig passer godt til denne ret.

Den klassiske: Kanin i hvidløg

Den komplicerede: Kaninterrin Conejo al ajillo er et bevis på, at lidt er mere, da denne simple ret med få ingredienser virkelig er lækker. Den indeholder masser af hvidløg, men denne skrappe sag giver retten en varm, men samtidig sød tone.

Ingredienser: 1 kanin i mindre stykker 1 finthakket hvidløg 1 skiveskåret hvidløg 2 spsk. olivenolie 1 dl. brandy eller tør sherry 2 dl. tør hvidvin 1 tsk. finthakket bredbladet persille Salt og peber

Terrinen er en smule besvær værd og passer godt som en forret eller til frokost.

Ingredienser:

Restaurant Skandinavisktalende spansk advokat Engelske - og spanske advokater Specialister i skandinavisk og spansk juridisk bistand Ejendom, planlægning og bolighandler Testamente, arv og skifte Familie- og skilsmissesager Personskader

Vi taler: skandinavisk, engelsk, spansk, tysk, hollandsk, fransk og italiensk.

952 527 014 info@decottalaw.net

www.decottalaw.com

Selskabsret og timeshare Civil- og kriminalretssager

Etableret af John De Cotta og Jaime Santafé Est. 1983

30 LA DANESA FEBRUAR 2022

LØRDAG 19. FEBRUAR LIVET´S FEST I CLUB DANÉS

KUN 39€

MIDDAG, MUSIK OG DANS Vi spiser kl 19.00. Musik indtil midnat * Husk tilmelding!

HUSK MAD UD AF HUSET & VI TAGER OGSÅ IMOD SELSKABER!

MERE E N 12 D POPUL5Æ RE DA PRODUNSKE HYLDEKRTER PÅ NE...

PÅ FØLG OSOOK FACEB

GRATIS PARKERING HVER DAG

BORDRESERVATION PÅ TLF. 952 47 51 51 Haza del Algarrobo, Ctra. de Mijas Km. 2,2. 29650 Mijas Costa

1 kanin 2 dl brandy 1 finthakket løg 2 æg 1 spsk. hakket rosmarin 1 spsk. hakket timian 1 spsk. hakket bredbladet persille 1 dl fløde eller cremefraiche 100 g jamón serrano (lufttørret skinke) eller bacon Salt og peber Tilberedning: Fileterne skæres af rygbenet, og disse deles i to til tre stykker på langs, som gnides i salt og peber. Læg dem i en skål, hæld brandy over og lad dem trække en time eller to.

Resten af kaninkødet og leveren (findes normalvist i posen sammen med kaninen) køres gennem en kødhakker. Farsen blandes med de øvrige ingredienser samt marinaden fra fileterne.

Beklæd en terrin eller et ovnfast fad med skinke, fordel halvdelen af farsen herpå, derefter fileterne og resten af farsen, som dækkes med skinke. Bag terrinen i et vandbad i ovnen ved ca. 180 grader i halvanden time.

Server med et godt brød og lidt surt som f.eks. små syltede agurker.

INDKALDELSE TIL ORDINÆR GENERALFORSAMLING Søndag den 20. februar kl. 14.00

Den hurtige: Grillet kanin

fodbold skal ses sammen, på stadion Billetter på kontakt@malagasupport.dk

Lidt marinade, op på grillen, og så er denne kaninret klar.

Ingredienser: 1 kanin i større stykker, f.eks. ottendele 1 fed finthakket hvidløg 1 spsk. olivenolie 1 spsk. finthakket bredbladet persille 1 citron Salt og peber Tilberedning: Riv citronen og bland skallen med saften af samme citron, olie, hvidløg, persille og salt og peber. Lad kaninstykkerne marinere heri en times tid.

Tænd op for grillen, og grill kaninstykkerne til gennemstegte og gyldne.

Salater og andre tilbehør, man normalvist holder af til grillmaden, passer garanteret også til den grillede kanin.

PROBLEMER MED HØRELSEN? - prøv GRATIS vores MICRO høreapparat

Conny Hundtofte Strauch Selvstændig regnskabskonsulent

Gratis høreundersøgelse

Den krydrede: Kanarisk kanin

Før skjulte jeg, at jeg havde høreapparater, nu viser jeg alle hvor smarte de er Ring og bestil tid på +34 951 239 004

Åbningstider: tirsdag og fredag kl. 9.00 - 13.00 eller efter aftale

Paseo Maritimo 5, Blok 2 Parque Doña Sofia · 29640 Fuengirola Denne ret hedder Conejo en salsa de salmorejo al estilo canario, altså kanin i salmorejo på kanarisk stil, og denne salmorejo-sauce minder om øboernes mojo.

www.dkhc.dk

HOS OS FÅR DU 4 ÅRS GARANTI OG FRI SERVICE I SPANIEN OG 29 AFDELINGER I DANMARK LA DANESA FEBRUAR 2022 31

månedens

opskrifter Kaniner i køkkenet

Ingredienser: 1 kanin i mindre stykker 1 spsk. olivenolie 6 fed hvidløg 1 tsk. paprika 1 tsk. chilipeber (tørret eller friskhakket) 1 glas tør hvidvin 1 spsk. hvid vineddike 2 laurbærblade 1 tsk. tørret eller 1 kvist frisk rosmarin 1 tsk. tørret eller 1 kvist frisk timian 1 tsk. salt Tilberedning: I en morter eller blender laves en marinade af hvidløg, krydderier, urter, salt, vin og eddike.

Denne blanding gnides i kaninstykkerne, som så skal trække mellem fire og otte timer.

Derefter steges stykkerne, gerne et par stykker ad gangen for at undgå braisering, med lidt olivenolie i en tykbundet gryde eller pande. Efterhånden som stykkerne er stegte, lægges de i et lerfad eller andet ovnfast fad. Den tilbageværende marinade varmes i gryden og hældes over kaninstykkerne, der varmes igennem i ovnen inden fadet sættes på bordet.

Papas arrugadas, de små, rynkede kanariske kartofler, passer godt til.

1 kanin i små, mundrette stykker 1 dl olivenolie 2 fed finthakket hvidløg 500 g valencia- eller anden rundkornet ris 200 g ærter 100 g skiveskåret chorizo (kan udelades) 1 skiveskåret rød peber 1/4 tsk. safran 2 dl grøntsags- eller kaninfond 1 tsk. tørret eller friskhakket rosmarin Salt 2 citroner skåret i både Tilberedning: Så er det frem med paellaen, men en stor og dyb pande kan også gøre det. Gnid kaninstykkerne med lidt salt, og steg dem og eventuelt chorizo-pølsen i olivenolien til gyldne. Tilsæt hvidløg, lad det svitse med et øjeblik, og kom derefter risen i, som lige vendes i fedstoffet. Derefter tilsættes fond, peberfrugt, rosmarin og safran. Bring det i kog, skru ned og lad retten småsnurre i ca. 15 minutter eller til risene er møre og har absorberet al væsken. Det kan være nødvendigt at tilsætte lidt vand. Hæld ærterne ved, og lad dem koge med, til de er varme.

Smag til med salt. Server med citronbåde.

En grøn salat giver en frisk modpol til denne paella.

Den sydspanske: Paella med kanin

Den festlige: Kaninlår i rødvinssauce Denne ret inkluderer kun lår, som ofte kan købes enkeltvis. Alternativt kan man også sagtens inkludere rygstykker, mens de øvrige og mere træge stykker kan anvendes ved en anden lejlighed eller til at koge en fond. Rødvinen behøver ikke være en gran reserva, men retten fortjener en rimelig vin og gerne den samme, som serveres til maden.

Ingredienser: 8 kaninlår 1 flaske god rødvin 1 spsk. olivenolie 100 g finthakket jamón serrano eller bacon 3 finthakkede skalotteløg 2 fed finthakket hvidløg

Officielt er der omkring 100 godkendte opskrifter på paella, og der er naturligvis også én med kanin.

Ingredienser:

2 spsk. hvedemel 2 laurbærblade 2 spsk. tørret eller friskhakket timian 3 dl fond Salt og peber Tilberedning: Hæld rødvinen i en gryde og kog det i 10-15 min, eller indtil den er reduceret til omkring en tredjedel.

Gnid kaninlårene med lidt salt og peber og steg dem i en stegegryde i olien, til de er gyldne. Tag kødet op. Tilsæt nu løg, hvidløg og skinke eller bacon, og svits det et par minutter. Hæld hvedemelet i, rør lidt kvikt og tilsæt fond og den reducerede vin lidt efter lidt; som til en opbagt sovs.

Derefter lægges kaninlårene tilbage i gryden sammen med laurbærblade og timian, og det koger nu med i 45 min. til en time.

Smag til med salt og peber. Sovsen kan eventuelt sies før servering.

Som tilbehør foreslås kogte kartofler eller mos og måske ristede svampe eller grønne asparges.

BILREGISTRERING • NUMMERPLADEÆNDRING

PRIS PR. M³ €

193,-

'.. LQNO PRPV Månedlig transport PHOOHP (6 RJ '.

Godsforsikring, dør til dør XGHQ RPO VQLQJ

Dit grønne professionelle og WUDQVSDUHQWH WUDQVSRUW¿UPD

Bedste pris PHOOHP 6SDQLHQ RJ 'DQPDUN

+34 645 316 507 +45 53 85 02 54

ZZZ WUDQVSRUW HVGN FRP 32 LA DANESA FEBRUAR 2022

TIL SPANSKE PLADER • IMPORT- & EKSPORT PAPIRER • BILSYN (ITV) & HOMOLOGERING • EJERSKIFTECERTIFIKAT • ALT PAPIRARBEJDE FOR BILREGISTRERING

HOLM

BILREGISTRERINGSSERVICE Tel. 671 20 48 24 • Fax. 952 82 13 02

www.spanskbil.com • E-mail: carsreg.holmes@gmail.com

BYG DIN DRØMMEVILLA

GRATIS

Vi taler engelsk

Analyse af vandet i din pool Bring os et lille bæger vand fra din pool og vi fortæller dig, hvordan du bedst holder den korrekte kemiske balance i vandet.

Pools Mijas S.L.

Åbent 08.00 – 16.00

Den Største Pool-forretning på Costa del Sol PROFESSIONEL POOL-VEDLIGEHOLDELSE • TILPASSET DIT BEHOV.

Varmepumper · Automatiserede overdækninger · Spabade · Saltvands-/klor tilsætning · PH-dosimetre Nye swimmingpools med 10 års garanti · lækagesøgning og reparationer

Vi har altid et godt tilbud! Vi har alt til din pool!

Pooludstyr, kemikalier, legesager, spil og meget mere!

Renovering, reparationer, vandvarmere, lækagesøgninger, ugentlig professionel vedligeholdelse af pools.

Urb. Doña Pilar • Ctra. De Mijas, Mijas • Mob. 667 78 82 91 splashpools@electronbox.net • www.splashpoolsmijas.com

952 591 053

KURT TOFTERUP S.L. ABOGADOS - LAWYERS

Juridisk rådgivning og assistance

Kurt Tofterup Cand. Jur. (Lic. en Derecho)

• Selvangivelser • Finansiering • Privatret • Forsikringer

• Udfærdigelse af testamenter • Køb og salg af fast ejendom • Arv- og skiftebehandling • Skatteplanlægning

María José Jiménez Advokat

Åbningstider: Mandag til torsdag 9-15 Fredag 9-14 Vickiana Betances Guevara Juridisk medarbejder

Tlf.: (+34) 952 47 95 63 Fax: (+34) 952 58 84 67 www.tofterup.com kurt@tofterup.com

Avda. Matias Sáenz de la Tejada s/n.

Edif. Fuengirola Center 2, local 1 29640 Fuengirola, Málaga

Spansk arkitekt med skandinavisk klientel!

ADVOKAT Nyt projekt i Mijas med havudsigt: Førpris 1.750.000 € • Nu kun 1.450.000 €

(LL.M. Eur)

DOVER PETERSEN Elizabeth Col. núm. 7. 772

SPANSK - DANSK

& VILLA

Col. núm. 7.772 Tlf.: +34 952 661 200 Mobil: +34 647 408 100

EKT INTER NA OJ R AL ON TI

P

Elizabeth Dover Petersen

SUNSHINE ESTATES 2000 S.L.

edp@isconsul.com www.advokatspansk.com

SPECIALIST I EJENDOMSHANDLER OG ARV - kom til mig inden du træffer dine beslutninger...!

LA DANESA FEBRUAR 2022 33

Månedens udflugt

Af Else Byskov

Oporto - her går det lystigt til Oporto er Portugals næststørste by og den ligger ved floden Dueros udmunding i Atlanterhavet.

Byen opstod allerede i romertiden på Duero flodens nordside og den var i 1300 tallet omringet af mure på alle sider. Man kan stadig finde rester af murene, som i dag er bygget ind i adskillige huse. Oporto er en farverig og charmerende by, som er en fornøjelse at besøge, fordi der hviler en særlig glad stemning over det hele. Duero floden dominerer på sin vis byen og deler den i to: Oporto med bydelen La Ribeira på nordsiden er den ældste del, mens Gaia på sydsiden er der, hvor de mange bodegaer ligger.

Portvins bodegaer, selvfølgelig.

Farverige huse på række danner front mod floden.

34 LA DANESA FEBRUAR 2022

Gamle sporvogne kører rundt i byen.

Langs med floden er der masser af spisesteder.

Vi havde valgt at bo på hotel Vincci Oporto, som ligger tæt på centrum og lige ned til floden på nordsiden. Hotellet er anlagt i det gamle fiskemarked, som så er blevet ombygget med værelsesfløje. Det var dyrt: 200 € pr. nat for et dobbeltværelse med morgenmad og ikke let at finde ind til på trods af GPS. Nok ikke et hotel jeg ville vælge igen, men det har garage, hvilket var guld værd, for byen er et trafikalt- og parkeringshelvede.

der ture med båd på floden og disse er meget populære. Der er talrige restauranter lige ned til floden, så man behøver hverken at gå sulten eller tørstig rundt. Vi havde hørt om en supergod vegetarisk restaurant, så den opsøgte vi.

Den hedder DaTerra på adressen R. de Mouzinho da Silveira 249, lige på et af hovedstrøgene og ikke langt fra floden. Det gode her er, udover en masse fantastiske grønne retter, at man kan få mad med det samme: Det hele er lavet og man skal bare gå om bord på buffeten.

Så snart vi var kommet af med bilen i hotellets garage begav vi os til fods ind imod centrum, ca.

1 km. mod øst. Her i oktober var der liv og glade dage, som måske skyldes en kraftig tilstrømning af turister efter Corona (det var inden Omicron) Byens huse er farvestrålende og oprindelige og stemningen er i top. Langs med kajen sælges

Vi vandrer dernæst opad imod katedralen og får øje på Oportos vartegn: Torre de los Clérigos, som er byens højeste tårn og meget spektakulært. Vores vej fortsætter over floden på den fine bro Puente Don Luis 1, som blev bygget i 1866. Det siges at broen er inspireret af Gustave

Langs med kajen i Ribeira kvarteret er der liv og glade dage.

Husene i La Ribeira ser festlige ud.

På en stor plads ned til floden vrimler det med cafeer.

Eiffel (ham med Eiffel tårnet i Paris) og den ser sådan ud med sin fine metalkonstruktion og vejbaner i to etager. Vi krydsede broen på øverste etage, og det bør man gøre, for derfra har man en fabelagtig udsigt ned over byen og floden.

Vel ovre på den anden side (I Villanueva de Gaia) går der en svævebane fra broniveauet ned til kajen med bodegaerne, men vi tager turen til fods ned ad stejle gader. Straks vi er kommet ned, ser vi den første bodega: Calem. Den besøgte vi første gang vi var i Oporto for 25 år siden, og det var spændende at se de gamle kældre, hvor portvinen blev opbevaret. Men i disse tider kan man ikke bare bese kældrene.

Nej, man skal købe en billet, der indebærer en videofilm i auditoriet, et interaktivt museum, en guidet tur gennem kældrene, et oplevelses rum, et 5 D filmrum, vinsmagning samt et vinudsalg.

Og ja, man kan kalde os gammeldags, men vi orkede ikke sådan en tur på 1 time selv om den kun kostede 14 € pr. næse. Vi er nok gået glip af en oplevelse, men det med et interaktivt mu-

Nærbillede af Puente Don Luis 1.

LA DANESA FEBRUAR 2022 35

Månedens udflugt

Udsigt fra broen Don Luis 1.

Et af de gamle forsvarstårne.

De gamle skibe der fragtede portvin ligger nu og pynter i floden.

Foran Sandemans kældre kan man købe smagsprøver på portvin i alle afskygninger.

En mægtig edderkop passer på art-deco huset.

Art-deco huset ligger midt i en pragtfuld park.

seum gad vi bare ikke. I stedet satte vi os foran Sandemans kældre og bestilte portvin i 10 og 20 år gamle versioner. Den ældste var tydeligt den bedste og det var overordentligt hyggeligt at sidde der i solen med svævebanen susende over vores hoveder og floden med gamle portvins skibe, og glade mennesker overalt.

havde brug for kulturinstitutioner, som kunne fremme moderne kunst, og til den ende købte staten Serralves ejendommen for der at indrette et kulturcenter af format. I 1987 åbnede Fundación Serralves for offentligheden som et moderne kunstmuseum, der rummer en ny bygning til moderne kunst, den store smukke park, Casa Serralves (Cabral familiens bolig), en Tree top walk samt et filmcenter.

Vi gik helt ud til enden af sydkajen og havde egentlig forventet at finde vandtaxier, der kunne tage os over floden, men sådan nogen fandt vi ikke. Vi prajede i stedet en taxi, for vi havde fået anbefalet et besøg på kunstmuseet Fundación Serralves i den nordlige ende af byen.

Fundación Serralves Dette museum for moderne kunst er et af Europas fremmeste og absolut et besøg værd. Serralves var navnet på den sommerresidens, som tøjproducent og senere greve af Vizela, Carlos Alberto Cabral, fik bygget til sig selv mellem 1925 og 44. Bygningen er et af de fremmeste eksempler på art-deco design og en fryd at besigtige. Huset er kæmpestort og ligger i en pragtfuld park, hvortil Cabral familien altså flyttede om sommeren, selv om de boede i selve Oporto og derfor kun skulle bevæge sig ca. 5 km, for at komme til deres `sommerhus´.

Efter nellikerevolutionen i 1974, som afsatte den daværende diktator Salazar, indså man, at landet

NYHED!

Da vi ankom ved 16 tiden var der lang kø for at komme ind, for en ny Joan Miró udstilling havde netop haft fernisering, så vi måtte pænt vente en 20 minutters tid på at indløse billet, som kostede 10 € per næse for pensionister. Vi startede i kunstmuseet som rummede mange interessant ting, bl.a. værker af den kinesiske kunstner, aktivist og regimemodstander Ai Weiwei. Ai Weiwei bor i dag i Lissabon og er storleverandør af værker til Serralves. Man kan se en film, hvor kunstneren ligger nøgen og bliver indsmurt i en lyserød klæbrig masse af to damer. Ualmindelig er det.

Det bedste ved besøget er Cabral familien hus, som i sig selv er betagende at se i al sin art-deco renhed og rutten med pladsen. Her var der så en stor udstilling af Joan Miró som var ret omfattende og sjov at se. Huset ligger midt i den pragtfulde park hvori der er ´strøet´ værker af berømte kunstnere bl.a. Olufur Eliasson.

Chokoposer med nødder

Danske rom trøffelkugler på Solkysten

(egnet til diabetikere)

I enden af parken er der bygget en ”treetop walk”, hvor man på træbroer kan gå oppe i toppene af nogle af parkens største træer.

Vi var overordentligt tilfredse med besøget i Serralves parken fordi det gav et sus af modernitet, inspiration og nytænkning. I opløftet stemning forlod vi stedet ved 18 tiden efter et uforglemmeligt besøg.

Vi havde kun afsat en dag til besøget i Oporto og det var alt for lidt til at yde denne fantastiske by retfærdighed. Bl.a. fik vi ikke set: Det gamle livlige marked: Mercado do Bolhao, Europas mest berømte bibliotek Librería Lello e Irmao, som er utroligt smukt, Oportos gamle banegård Estación de Porto San Bento med kæmpe vægmalerier udført på fliser, det indvendige af katedralen, Kirken Capilla de las Almas med en smuk facade af bemalede kakler og børsbygningen Palacio la Bolsa som rummer mange meget smukke rum.

Tja, hvad kan jeg sige andet end at vi må tilbage og at man ALTID skal afsætte 2-3 dage til et besøg i denne perle af en by.

Der er næsten 900 km. fra Oporto til La Herradura, så i morgen starter hjemturen med et besøg i de flotte grænsebyer Castelo de Vide og Marvao med overnatning i den sidstnævnte.

Læs videre i næste nummer af La Danesa.

ANNONCER I

LA DANESA - det betaler sig

oko Danske Ch Delikatesser Tel. 622 302 852

klh@selected-gourmet.com

36 LA DANESA FEBRUAR 2022

Ring 952 58 15 53 norrbom@norrbom.com

Lej trygt din bil hos Helle Hollis!

– Altid fantastisk service, kan klart anbefales!

MORTENSEN

- og få den bedste start på din ferie!

Bliv medlem af Home Owners’ Club og del alle dine klubfordele med venner og familie!

Få 15% rabat på billejen Optjen 10% rabat til næste år Gratis Fast Lane service til dig og dine venner

Tilmeld dig GRATIS og book din lejebil på: www.hellehollis.com – Málaga hovedkontor har åbent 24 timer

9LUNVRPKHG IDVW HMHQGRP HOOHU UHWVVDJ L 6SDQLHQ" =DIR /DZ KM§OSHU GDQVNH VYHQVNH RJ QRUVNH YLUNVRPKHGHU PHG DW I¦ VXFFHV L 6SDQLHQ RJ YL ELVW¦U SULYDWH GDQVNHUH VYHQVNHUH RJ QRUGP§QG PHG DW IRUO¹VH GU¹PPHQ RP 6SDQLHQ 9L VNDEHU Y§UGL IRU VNDQGLQDYLVNH DGYRNDWHU Q¦U YL KM§OSHU PHG DW NRPPH LJHQQHP GHW VSDQVNH UHWVV\VWHP 6NDO YL KM§OSH GLJ"

Læs mere på zafolaw.com

&HQWUR 3OD]D 2ƔFLQD Q{ x $YG 0DQROHWH x 1XHYD $QGDOXF®D x 0DUEHOOD x x LQIR#]DIRODZ FRP x ]DIRODZ FRP

zl-ad_corporate_190x135.indd 1

LA DANESA19-01-2021 FEBRUAR13:38:18 2022 37

Vild med vin&mad

Zinfandel eller Primitivo Zinfandel og Primitivo er to navne for den samme drue, der dyrkes i henholdsvis Californien i USA hvor den betegnes som den californiske nationaldrue og Italien hvor den er regionen Puglias stolthed.

Men er det overhovedet den samme drue - og hvorfor hedder den noget forskelligt alt efter hvor den kommer fra? ske Habsburg-monarki der besøgte Boston i 1829. Det var under Guldfeberen i 1849, at druen blev bragt vestpå af de mange guldgraverne som gik over til landbrug og var afhængige af at få planteforsyninger fra Østkysten. I 1852 blev Zinfandel-druen bragt til Vestkysten, hvor den siden har solet sig i Californien.

Af Jeanett Lorentzen fra Birdie Vinos Gennem 30 år har der været meget uenighed om, hvorvidt Primitivo og Zinfandel var den samme drue. En moderne DNA-analyse udført af Carole Meredith fra California University i 1990’erne slog dog fast, at det faktisk er tilfældet.

Lidt historie Zinfandel kan dateres helt tilbage til den tidlige middelalder på Dalmatinerkysten i Kroatien. Her kendtes druen under navnet Crljenak Kaštelanski, som betyder ‘den røde drue fra Kastela’.

Siden rejste druen over Adriaterhavet til Puglia i Italien omkring 1700-tallet under navnet Primitivo, som er opstået af det italienske ord “primo”, som betyder første, da druen modner tidligt. Sidenhen rejste druen over Atlanterhavet til USA hvor den slår igennem som “Zinfandel”. Hvordan druen fandt sin vej til USA og har været kendt siden 1800-tallet, er der flere teorier om. Nogle mener den fandt vej fra den kejserlige planteskole i Wien til den amerikanske østkyst. Andre at den kom til USA sammen med den kroati38 LA DANESA FEBRUAR 2022

Forskellen mellem Zinfandel og Primitivo Genetisk set er de ens, men jordbund, klima, antallet af solskinstimer er alle sammen faktorer, der spiller ind i, hvordan den færdige vin tager sig ud. Selvom der er store ligheder mellem californisk Zinfandel og italiensk Primitivo, så har de også hvert deres særpræg. Blandt andet er jordbunden en helt andet i Puglia end den er det i

Fællesnaevneren her er tørre somre, kølige vintre, rigeligt med solskinstimer og en lang, varm vækstsæson som druen skal bruge for at modne ordentligt, og derfor stortrives den både i Californien og i Puglien som opfylder alle krav.

Populær Primitivo Primitivo druen er de senere år blevet en utrolig populær drue blandt vores kunder - den sødmefulde og afrundede smag passer godt til manges smagsløg. Jeg kom først i kontakt med Primitivo druen for ca. 10 år siden, da en af mine kunder forærede mig en flaske som var og er idag, hans absolutte ynglingsvin.

Skæbnen ville at jeg på vinmessen VinItaly besøgte vinhuset og senere er begyndt at importere fra samme producent. Et stort tak til Charlie for det gode tip.

Charlie’s vintip giver jeg hermed videre til jer. Find proptrækkeren frem og gør klar til en fantastisk vinoplevelse fra Italien.

Sessantanni - Primitivo di Manduria …er kultvinen fra Cantine San Marzano fra D.O.P regionen Manduria i Syditalien (ved støvlehælen), det fineste område for druen Primitivo.

Et område hvor de høje dagstemperaturer som suppleres at de kølige middelhavsvinde om natten giver vinstokkene optimale forhold til at avle druer af højeste kvalitet. Til Sessantanni bruges kun de bedste druer fra 60 år gamle vinstokke, og det kan smages. Med et reduceret udbytte på kun 3000 kilo pr.hektar og lavt udbytte af regn giver meget koncentrerede druer som giver den endelige smag til vinen. Vinen er hældt på en kæmpe, eksklusiv glasflaske, som ligner en

magnumflaske i størrelse og vægt. Den vejer det samme tom som andre fyldte flasker – en luksusvare i luksus indpakning.

Druerne til Sessantanni håndplukkes og høsten foregår normalt omkring midt september hvorefter druerne transporteres hjem til vinhuset i små kasser, så druerne ankommer intakte inden de kommer op på sorteringsbordet og de druer som ikke opfylder de strenge kvalitetskrav til denne vin, bliver sorteret fra inden druerne dumper ned i pressen. Efter en skånsom presning foregår gæringsprocessen på ståltanke i ca.

18 dage. Vinen gennemgår også den anden gæringsproces, den så kaldte malolaktiske inden den lagres på både Franske og Amerikanske egetræsfade i 12 måneder.

Vi har alle Primitivo vinene fra Cantine San Marzano i butikkerne, så hvorfor ikke gå på opdagelse og måske du finder din favoritvin i blandt dem.

Primitivo og mad Primitivo rammer mange af vores smagsløg fordi den er præget af solmoden frugt som jordbær, brombær - og chokolade.

De krydrede noter af kanel, tobak, chokolade og peber der kan findes i nogle varianter af rødvinen, gør den god til krydrede retter fra eksempelvis det tyrkiske, marokkanske eller arabiske køkken.

Et glas rød Primitivo udmærker sig også ved at kunne drikkes året rundt det er eminent til sommerens grillretter og smager pragtfuldt med en Tournedos Rossini.

Du kan få en stor vinoplevelse for kun 22,95 EUR. Andre vine fra Cantine San Marzano Cantine San Marzano laver også mere “normale” vine på den samme drue, der i blandt en frisk rose lavet på den samme Primitivo drue. Super behagelig

SUPERMERCADO Her ligger vi

og letdrikkelig rose med en elegant farve. I munden har den fin struktur, men er blid og behagelig med runde tanniner, perfekt til at nyde på terassen, pris per flaske 7,95 EUR.

Sig goddag til en vinoplevelse af de helt store Vinen har en flot, blank, dyb rubinrød farve. I duften er den overdådig, meget kompleks og frugtrig med toner af blommer, modne kirsebær og krydrede nuancer af tobak. Smagen er meget koncentreret, godt struktureret, fuld og kødfuld med et vidunderlig integreret syreindhold og bløde men markerede tanniner. I den imponerende lange eftersmag går mange smagsnoter gennem ganen; både sødmefulde marmeladeagtige frugtnuancer men også mere krydrede nuancer af kanel, cedertræ, mokka, engelsk lakrids og en smule vanilje til sidst. Nyd vinen ved en temperatur på 18 ° C.

Alt hvad du har brug for!

Din nordiske fødevarebutik i Fuengirola.

Varer fra Danmark, Sverige, Norge og Finland VED FERIAPLADSEN I FUENGIROLA C/ Feria San Isidro Labrador 10 Casa Nordica • 952 19 91 48

VINGAVER • DEKORATIONSARTIKLER • TILBEHØR • MM.

Californien, det samme er klimaet og antallet af solskinstimer som druerne udsættes for. Holdt mod hinanden er der da også forskel på druernes farve og størrelse.

Kultvin fra Cantine San Marzano

PRIMITIVO EN UNIK VIN OPLEVELSE MANDURIA PR. FL. NU KUN

*Gælder indtil 28. februar 2022, så længe lager haves.

21 €

Urb. El Lagarejo • Calle Higuera 6 • 29651 Mijas Costa Tlf.: 952 46 20 74 • www.birdievinos.com LA DANESA FEBRUAR 2022 39

Han sparkes ned, så Málaga beder nu dommerne om at beskytte ham

Kevin klar til kamp.

Kometen i dribletur på Estadio La Rosaela mod Mirandes

Volden mod

KOMETEN KEVIN Af Morten Møller ”Beskyt ham.

Ellers slår de ham ihjel”.

Kontante og bekymrende ord fra anfører Alberto Escassi til dommerne. Om Málaga CF-kometen Kevin, der den 26. i denne måned runder de 21 år, og som uafbrudt sparkes ned af modstanderne.

Han er født i den historiske bydel llano de la Trinidad i Málaga – et af byens største kvarterer.

Og på rekordtid blevet dets stolthed. Via hans eksplosive præstationer på Málagas ambitiøse 2. divisionshold, hvortil Málaga CF med kontraktforlængelse har sikret ham til juni 2025!

En sprudlende Kevin med mellemog efternavnet Villodres Medina på sin dåbsattest vil begejstre sin familie, sit kvarter, sin klub og den tu40 LA DANESA FEBRUAR 2022

sindtallige skare af fans, der tropper op på Estadio La Rosaleda. Og det lykkes, men det har sin pris for den lille tryllekunster på venstre fløj med den elegante David Nivenmoustage. ”Den stakkels mand sparkes uafbrudt ned. Jeg siger til dommerne, at de skal beskytte ham. De skal være opmærksomme på, at modspillerne går til anklerne på ham i hver eneste kamp og gør ham ukampdygtig.

Han er en født dribler – og typisk gadefodboldspiller – med mod, enthusiasme og iver som fodboldspiller. Han skal skånes”, slutter den 33-årige Escassi, veteranen, der også stiller store fordringer til sig selv.

Syes efter kamp Træner Jose Alberto:

Endeløs jubel efter scoring – Kevin i ekstatisk triumf.

”Kevins ankler lider. De bliver syet efter kamp og det er svært for ham at komme sig.

Spansk fodbold har få spillere med Kevins karakteristika og de burde beskyttes lidt mere. Ellers mister vi dem.

Fra Kevins jævnaldrende holdkammerat, U 21-landsholdsspilleren Victor Gomez, lyder det: ”Han straffes hårdt for hans færdigheder. Jeg har aldrig kunnet lide vold. Jeg deler den ikke. Kevin er min partner, og jeg er oprørt over, at modstandene sparker ham ned hele tiden”.

Spirrevippen med det smittende humør og glubende spillelyst sidder oftere og oftere udenfor – med skader!

Det begræder alle.

Kevin (th) viser glæde under træning med Juande og Antonin.

Billetsalg til Estadio La Rosaleda: ticketing@Málagacf.es +34 902 070 912

Droppede Sevilla - retur til Málaga Som 16-årige prøvede Kevin lykken i storklubben Sevilla FC, men han savnede sin fødeby Málaga og tog retur. Udover Málaga CF tilbragte han nogle ungdoms-sæsoner i klubben 2. februar i Málaga ligesom hans holdkammerat på divisionsholdets Antonin.

Facts om Kevin: Fuldenavn: Kevin Villodres Medina.

Født den 26. februar 2001 i Málaga.

1.73 mejer høj med vægten 69 kg.

Position: Venstre wing.

Rygnummer: 37.

Ungdomskarriere: 2016 – 16: Málaga CFs akademi.

2016 – 17: 26. Februar, Málaga.

2017 – 18: Sevilla FC. 2018: 26. Februar, Málaga.

2018 – 20: Málaga CFs akademi.

Seniorkarriere: 2019 – 21: Málaga CF B-hold – 20 kampe 5 mål.

2021 – 25: Malaga CF 13 kampe 0 mål.

Kongen af oprykning – to nye i Málaga CF

45,7 mio. værd – ny investor er nu på banen

Sheik Al-Thani er sigtet for bedrageri mod Málaga CF og vil snart være dømt helt ude.

Vadillo – kongen af oprykning – på lejeaftale.

Febas – ham har Málaga CF en købsoption på.

Hvis den 27-årige nyerhvervelse Alvaro Vadillo fra Puerto Real ved Cadiz holder stilen rykker Málaga CF op i La Liga i denne sæson. Fire klubber, han tidligere har repræsenteret, strøg han nemlig op med fra 2. division til La Liga: Betis 2014 – 15.

Huesca 2017 – 18.

Granada 2018 – 19.

Espanyol 2021 – 22.

Málaga CF har lejet ham – denne kongen af oprykning - for resten af sæsonen i Espanyol, hvor det har været vanskelig for ham af få spilletid på klubbens stærke midtbane bl.a. tællende de to tidligere Málaga-spillere Darder og Keidi Bare.

Vadillo er noteret for 19 U-lands-

kampe for Spanien. Málaga vil gerne have haft en købsoption i kontrakten, men det ville Espanyol ikke gå med til.

En sådan fik de til gengæld med den 25-årige Aleix Febas, den anden spiller Málaga CF lejede i januars transfervindue inden redaktions slutning. Også et midtbaneaktiv med 12 U-landskampe for Spanien og ejet af Mallorca, der ligesom Espanyol spiller i La Liga.

Disse forstærkninger er voldsomt påkrævet i Málaga CF efter Luis Munoz langtidsskade og Jozabeds hyppige skadesfravær.

Begge nyerhvervelserne er vurderet til 1. mio. euro på Transfermarkt.

Resultater siden sidst Alcorcon – Málaga CF 0 – 1 Málaga CF – Sporting Gijon 2 – 2 Málaga CF – Ibiza 0 – 5 Herefter lå Málaga CF nummer 13 i 2 division med seks point op til play off til La Liga.

Pellicer fra Málaga CF til CF Fuenlabrada.

Pellicer tilbage - kaldt til Madrid Der har været stilhed omkring Sergio Pellicer siden han før denne sæson sagde nej tak til at fortsætte som cheftræner i Málaga CF. Han havde ellers gjort det så godt ved at sikre klubben endnu en sæson i 2. division.

Men Pellicer var vist kørt træt i den fortsatte uvished om klubbens formåen.

Men nu er han i aktivitet igen.

Da en af Málaga CFs konkurrenter i 2. division, CF Fuenlabrada fra Madrid, halvvejs i turneringen fyrede den rutinerede Jose Luis Oltra som træner kaldte klubben på Pellicer, der fylder 50 år til september. Og han sagde ja, men får det svært.

Fuenlabrada er nedrykningstruet.

Målscorere Brandon 4, Paulino 4 Luis Munoz 2, Genaro2, Peybernes 2, Roberto 2, Sekou 2, Antonin 1 og Ramon 1.

I karantæne Escassi 3, Genaro og Brandon, begge 2 spilledage, og Haitam og Jozabed, begge 1.

Skadede: Luis Munoz, midtbanespiller Genaro, midtbanespiller Hicham, angriber Chavarria, angriber

De spanske eksperter Oliva Tortella og Pedraza Lopez med ansvar for værdiansættelser vurderer prisen for Málaga CF til 45.749,911 mio. euro. Det har de gjort for at afklare prisen på de 96,89 af aktierne i klubben tilhørende NAS SPAIN 2000 ved den af retten detroniserede klubejer og præsident, sheik Al-Thani fra Doha i Qatar, og hotelkæden Blue Bay med henblik på salg.

Denne procentdel har således en værdi af 44.325,151 mio. euro.

Med en opstigning til La Liga vurderer eksperterne at Málaga CF er 64.5 mio. værd med en betydelig stigning i indtægter fra abonnenter, sponsorer og TV. Og på det seneste er Málaga CF jo også blevet påført 40 mio. ekstra

ved La Liga-aftalen CVC-investeringsfonden.

Med Al-Thani på vej ud efter en langtrukken retsproces har flere investorer meldt sig på banen de seneste år for enten helt at overtage eller blot skyde kapital i Málaga CF. Senest den amerikanske investeringsfond Red Bird, men nu er de amerikanske forretningsfolk David Gandler, CEO for ”FuboTV” og finanseksperten Matthew Pauls med investbanken JP Morgan i ryggen, kommet på banen.

For et år siden var Paul på nippet til at blive hovedaktionær i den skrantende engelsk klub Sunderland, men bestræbelserne faldt til jorden.

GLÆDELIG Valentinsdag

Den unge marokkaner Hicham har været hårdt stækket af skader i de seneste sæsoner.

På Ugens Hold i 2. division Dani Martin (målmand), Paulino, Luis Munoz, Gomez og Brandon.

LA DANESA FEBRUAR 2022 41

Af Natalina Atlanta Bramsted

Find flere opskrifter på bagværk og søde sager, du selv kan lave på Ladanesa.com under Gastronomi - Opskrifter

Har du som jeg kirsebærsauce tilbage fra juleaften, kan den nemt bruges til følgende lækre dessert. Smagen har en super balance af syrligt og sødt og er let og luftig.

Den kan sagtens laves dagen før, så der ikke er dessert-stress på dagen du skal have gæster.

Kirsebærfromage

Alle opskrifter kan findes på Veras Verandas online madblog: www.verasveranda.com Det skal du bruge: 2 tsk. vaniljesukker 60 g. sukker 3 æg 4 blade husblas 3 dl. kirsebærsauce 2 spsk. citronsaft 2 dl. piskefløde Pynt 75 g. hakkede brændte mandler 1 dl. piskefløde Sådan gør du: Kom vaniljesukkeret og sukkeret i en skål sammen med æggene og pisk til en luftig æggesnaps.

Udblød husblas i koldt vand.

Blend saucen med en stavblender.

Vrid husblassen fri for vand og smelt den i mirkoovn eller med en skefuld kogende vand.

Rør en et par spiseskefulde kirsebærsauce i den smeltede husblas og bland det derefter med re42 LA DANESA FEBRUAR 2022

sten af husblassen.

Rør æggesnaps i kirsebær-husblasblandingen.

Pisk fløden til skum og vend den forsigtigt i kirsebær-æggesnapsblandingen.

Fordel fromagen i en fin skål eller 4 portionsglas, dæk dem til og stil dem på køl i 2-3 timer, indtil fromagen har sat sig.

Ved servering piskes 1 dl piskefløde til skum og hver portion pyntes med en klat flødeskum og grofthakkede, brændte mandler.

Brændte mandler Det skal du bruge: 100 g. mandler med skind 100 g. sukker 1 tsk. kanel 4 spsk. Vand Bland det hele på en pande og rør i det til det er færdigt.

Pas på ikke at brænde dem for hårdt.

SIDEN 2002... NUMMER 1 I SERVICE AF BILER OG VAREVOGNE

OPLEV TOPGOLF MED

KOLOS VI SØRGER FOR AT DIN BIL HAR DET GODT

Klubben spiller kystens bedste baner til poplære priser.

• Store og små reparationer • Eftersyn, skadereparation og lakering • Data-diagnostik • Elektricitet og A/C • ITV-klargøring • Ejerskifte – vi klarer alt papirarbejdet • Vi sælger brugte biler, vi tager biler i kommision og vi samarbejder med alle forsikringsselskaber Mini Cooper S John Cooper Works original

Porsche Cayenne S 4.5 V8, automatic.

Læs yderligere på klubbens hjemmeside.

TALLERKOLOS@GMAIL.COM 635 198 998 Marbella

Costa Muebles

Boban Tania &

Centro Idea Autopista

< Fuengirola Ctra. de Mijas

> Mijas

Málaga

www.golfdinamarca.com

Ctra. de Mijas km 4.6 - 29651 Mijas

Tlf.: 952 460 229 - www.kolos.es LA DANESA FEBRUAR 2022 43

K

L

U

B

B

E

R

&

F

O

R

E

N

I

N

G

E

R

Følg med i, hvad der sker i klubben, på vores hjemmeside: www.clubdanes.dk

Club Danés, Haza del Algarrobo, Ctra. de Mijas km. 2,2, 29650 Mijas Costa. Mail clubdanes@gmail.com - website www.clubdanes.dk.

Tlf. og fax: 952 472 880 Mobil: 635 292 602. Skype: danskspansksamvirke. Restaurant Casa Danesa: Tlf. 952 47 51 51 e-mail: restaurant@casadanesa.dk.

VELKOMMEN I CLUB DANÉS STEDET, HVOR VI MØDES...

Så er året allerede i gang i Club Danés og aktiviteterne er i fuld gang.

I februar har vi både Charity Bingo og så venter der en dejlig fest, “Livets Fest”, lørdag den 19. februar klokken 19:00.

Kom med til fantastisk aften, hvor vi fejrer livet -. og hvor vi hygger i fællesskab i Club Danés.

Restaurant Casa Danésa byder på Oksehøjreb – stegt som vildt med vildt sauce og tilbehør. Til dessert skal vi have pandekager med is.

Festen slutter klokken 24:00 Kontoret Der er nye åbningstider på klubbens kontor. Det er fortsat mandag til fredag, men nu fra klokken 11:00 til klokken 14:00 Køb billet allerede nu til Finn Nørbygaard

Livet´s Fest – en festlig aften med den internationale entertainer, Mark T. Connor, som går på scenen og spiller hyggemusik under middagen og bagefter spiller han op til dans.

I denne udgave af La Danésa er der et stort interview med Finn Nørbygaard, der kommer i Club Danés fredag den 11. marts. Se også mere på www.clubdanes.dk, hvor du kan købe billetter online under “Arrangementer”.

Mange hilsner Claus / formand FERNISERING Lørdag, d. 12. februar gentager vi succesen fra 2019 og afholder fernisering fra kl. 12.30 med skulptøren Daniel Gil Broglio.

Daniel er født i Spanien i en lille by ude på landet tæt på Granada. Inspireret af sine forældre har han siden sin barndom lavet skulpturer.

Han begyndte med træ, som han fandt i naturen, men i dag arbejder han primært med jern eller andet metal. Mere information om Daniel findes på hans Instagram profil: dani.broglio og hans hjemmeside: www.danibroglio.wordpress.com Udover et møde med Daniel byder vi naturligvis på det traditionelle glas Cava og lidt snacks.

BRIDGEKLUBBEN Vi spiller bridge hver mandag og onsdag. Mødetid omkring kl. 14.30, hvor vi drikker en kop kaffe eller andet sammen. Spillet begynder kl.

15.00. Gæster er velkomne. Til- og framelding skal ske senest dagen før hos Gerda Ehlers på 663 495 432 eller gerda@ehlers.eu.com Gebyr for medlemmer er 4.00 € og for gæster 5.00 €. Årsmødet afholdes lørdag d. 5. februar, 2022, med efterfølgende bridgeturnering og frokost. Dagsorden, regnskab og yderligere oplysninger om Årsmødet fås i klubben.

Søndag d. 27. og mandag d. 28 februar afholder vi Mijas International turnering for 2. gang.

Tilmelding sker til Gudrun LundAndersen, gudrunluna@hotmail.com . Yderligere info fås via opslag eller email udsendelser fra diverse bridgeklubber her på kysten og på bridgeklubbens hjemmeside: http://www.clubdanes.dk/bridgeklubben/

NYT FRA DEN DANSKE KIRKE ØST FOR MÁLAGA Af Jacques Borggild.

Gudstjenester og arrangementer i Februar 2022.

Lørdag d. 5. Februar kl. 13.00 i Maro kirke ( i forbindelse med årsmødet ).

Lørdag d. 5. Februar kl. 14.00: Årsmøde m/ spisning på hotel Andalus. Se dagsorden på kirkens hjemmeside dsuk-spanien under fanebladet Kirken øst for Málaga eller på opslag i danskerklubberne i Almuñecar og Torre del Mar. Torsdag d. 10. Februar kl. 13.00: Støttekredsens årsmøde i Restaurant Cueva De Nerja m/ efterfølgende buffet.

Lørdag d. 12. Februar kl. 13.00: Gudstjeneste i Lux Mundi i Torre Del Mar. Lørdag d. 19. Februar kl. 13.00: Gudstjeneste i Fiskerkapellet i Almuñecar.

Lørdag d. 26. Februar kl. 13.00: Gudstjeneste i Lux Mundi, Torre Del Mar. Søndag d. 27. Februar kl. 18.30: Karneval m/ spisning og dans i Den Danske Klub i Torre Del Mar. Karneval i samarbejde med Den Danske Klub i Torre Del Mar. Kirken Øst for Málaga arrangerer i samarbejde med Den Danske Klub i Torre Del Mar en spæn-

dende karneval-aften søndag d. 27 Februar. Karnevallet afholdes i den Danske Klub i Torre Del Mar og den kendte musiker Egon Kjer sørger for den musikalske underholdning. Der er ikke udklædningskrav, men man kårer alligevel den bedste udklædning for både kvinder og mænd.

Aftenen starter kl. 17.30 med velkomstdrink og tøndeslagning for både kvinder og mænd og herefter serveres en god 3-retters middag med vin og kaffe. Aftenen slutter med dans til Egon Kjer’s gode musik. Hele arrangementet koster 25 Euro og der er tilmelding i Den Danske Klub i Torre del Mar eller til Præst Annalise Bager senest d. 20 Februar 2022.

Det lille PLUS i hverdagen ALT DETTE FÅR DU FOR KUN 5 EURO OM MÅNEDEN: • DAGLIGE NYHEDER • EKSKLUSIVE ARTIKLER • ABONNEMENTSFORDELE 44 LA DANESA FEBRUAR 2022

Tilmeld dig på www.ladanesa.com

NYT FRA KIRKEN - FEBRUAR 2022 MARGRETHEKIRKEN Avda. De Dinamarca 2 & Calle Ciprés 22, Las Lagunas, Mijas Costa Tlf. 952 587 481 Website: www.margrethekirken.com Kontoret er åbent tirsdag, torsdag og fredag kl. 10-12 samt onsdag kl. 15-17, hvor der også er café og strikkeklub i kirken Den danske præst: Iben Merete Gabriel Snell, Edif. Andromeda II c/Maestra Aspiazu 10 – 2A, 29640 Fuengirola NB! Nyt mobilnummer: 639 391 202. Email: margrethekirken@margrethekirken.com Årskontingentet på 80 € kan indbetales i kirken eller på vores konto i Cajamar: (IBAN ES87) 3058 0860 7927 2000 6999 (Swift: CCRIES2A) GUDSTJENESTER Søndag 6/2 kl. 11.00: sidste søndag efter hellig 3 konger. Iben Snell Søndag 13/2 kl. 11.00: Septuagesima søndag.

Iben Snell Søndag 20/2 kl. 11.00: Seksagesima søndag.

Iben Snell Søndag 27/2 kl. 11.00: Fastelavn. Iben Snell.

ARRANGEMENTER Generalforsamling i Margrethekirkens Venner torsdag den 3. februar kl. 12.30 For det tilfælde at der ikke er et tilstrækkeligt antal medlemmer til stede til den ordinære generalforsamling kl. 12.30, indkaldes der til ekstraordinær generalforsamling kl. 13.00 samme sted, og med samme dagsorden Dagsordenen kan læses i januar nummeret af La Danesa.

Efter generalforsamlingen vil Margrethekirkens Venner byde gamle og nye medlemmer, som har betalt kontingent, på tapas og vin.

Tilmelding skal ske senest d. 15. januar til Margrethekirkens Venner ved Kurt M. Hansen tlf.

0045 40686184 eller elinkurthansen@hotmail.com eller direkte til Margrethekirken.

Foredrag om ”Spanien i går, i dag og i morgen” ved Anette Skou og Pia Bruun torsdag den 10. februar kl. 19 Denne aften skal vi se nærmere på den udvikling, Spanien har gennemgået i nyere tid og snakke om, hvor landet mon er på vej hen. To meget kompetente kendere af Spanien vil fortælle om deres erfaringer med - og tanker om det land, vi elsker at bo i: Anette Skou har siddet ved roret i udlændingeafdelingen på Mijas Rådhus i en menneskealder og hjulpet udlændinge med alverdens spørgsmål og papirarbejdel. Pia Bruun har i sin lange karriere på Radio Solymar informeret om alt muligt, der har med Spanien at gøre - nyt som gammelt.

Entré: 8 € inklusive et glas vin /vand/øl og snacks. Vi beder venligst om tilmelding senest dagen før.

Filmklubcafé i salonen torsdag den 17. februar kl. 19 Nærmere omtale af aftenens film kan læses i kirkebladet.

Litteraturkreds i salonen onsdag den 23. februar kl. 10 På programmet står Kirsten Thorups nyeste roman: ”Indtil vanvid, indtil døden”.

Hygge- og spilleaften torsdag den 3. marts kl. 19 Så samles vi omkring brætspil igen… Deltagelse inkl. sandwich og en drink: 10 €. Tilmelding senest dagen før.

Margrethekirken afholder årsmøde med generalforsamling for kirkens medlemmer søndag den 20. marts kl. 12.30 Dagsorden: Velkomst Valg af dirigent Formandens beretning Forelæggelse af revideret regnskab for kirkens drift og budget Fastsættelse af det årlige medlemskontingent Indkomne forslag Valg af menighedsrådsmedlemmer samt suppleanter I henhold til vedtægterne er følgende medlemmer på valg: Christina Christmas Møller.

Valg af 2 revisorer og 2 revisorsuppleanter: På valg som revisor: Erling Hartvig, modtager genvalg.

John Peter Sørensen modtager valg.

På valg som revisorsuppleant: Gunni Petersen, modtager genvalg.

Eventuelt.

Børnefamilieklubben holder fastelavnsfest med tøndeslagning søndag den 27. februar kl. 14 Vi slår katten af tønden og laver masker. Kom udklædt! Der er præmie til bedst udklædte. Del-

Danske varer og specialiteter til hverdag, grill og fest!

PATÉ, KØD, TRØFLER, COGNAC, OST, CHAMPAGNE, KIKS, VIN, FRUGT, PATÉ, KØD, BRANDY, KASTANJER, SPIRITUS, MARMELADE, PATÉ, CHOKOLADE, KØD, BRØD, BAGVÆRK, OST, SNAPS, PØLSER, SILD, MYSEOST, FISKEBOLLER, BRØD, OST, ØL, MARMELADE, SENNEP, PASTA, PESTO, VIN, SPIRITUS, BALSAMICO de MODENA, KRYDDERIER m.m.

BESTIL DIT KØD TIL GRILLEN - DAGEN FØR!

• VI LEVERER OGSÅ HJEM TIL DIG • er atess Delik aliteter eci og sp ndinavien a k fra S esten og r en d af v er

tagelse koster 5 € per person og inkluderer fastelavnsbolle og kakao. Kontakt venligst Annie på tlf.

611 392 700 eller skriv til margrethekirken@margrethekirken.com senest 18. februar.

Centro Idea, Ctra. de Mijas km. 3,6 29651 Mijas. - Tlf: 952 58 12 36

Åben: Man-fre: 10-18.00 • Lørd: 10-14.00

Ønsker medlemmer en sag optaget til behandling og afgørelse – herunder opstilling af kandidater til Menighedsrådet – skal forslag herom senest 2 uger før årsmødet foreligge formanden eller i dennes fravær næstformanden for Menighedsrådet. Der træffes ikke afgørelser i en sag, der ikke er optaget på dagsordenen.

Mona Elisabeth Davidsen Abogados

§

• Køb & Salg af fast ejendom.

• Lejekontrakter.

• Testamenter, arv og skifte.

• Skat for residente og ikke residente.

• Selskabsetablering.

• Retssager.

• Familieret.

Medlem af Advokatsamfundet i Danmark samt Colegio de Abogados i Málaga

Av. Condes de San Isidro nr.

13, 13, Edificio Ofisol Centro 2º A 29640 Fuengirola Tel: (+34) 952 83 83 14 Fax: (+34) 952 83 82 47 Dansk Tel: (+45) 89 88 42 74

Telefon- og åbningstider: Mandag - torsdag kl. 9-17 Fredag kl. 9-14.30 advokat@monadavidsen.com

LA DANESA FEBRUAR 2022 45

H

E

L

S

E

S

U

N

D

H

E

D

Ønsker du at

slanke dig?

I skrivende stund er det stadig januar, og selvom der lige er startet et nyt år, er det som alle de gamle restriktioner, Coronatrusler, coronapas, test, øgede vaccinationer til både børn og voksne og lignende fortsætter med uformindsket styrke med nye mutationer, senest den nye Omikron, der øger frygten hos mange mennesker. Heldigvis ser det ud til at Omikron har et mildt forløb.

Yderligere generelle bekymringer er den stigende inflation, og krigstrommerne der er begyndt at lyde i det fjerne.

Således er også dette nye år startet som noget af en udfordring.

Alligevel føler mange af os at lysere tider er på vej både i overført og almindelig betydning, hvilket bekræftes af både top astrologer og spirituelle medier, der forudsiger at 2022 på mange måder bliver bedre end de forgangene 2 år.

For mange af os har stress, angst og frygt fra de sidste 2 års udfordringer sammen med julen og nytårets festivitas været årsag til øget kropsvægt mere end der er godt for os.

Det er vigtigt for mig at pointere, at vi alle sammen er forskellige og er forskellige typer, og derfor må standardvægten ikke være dominerende.

46 LA DANESA FEBRUAR 2022

Artiklen her handler om, hvordan du med en almindelig kost, kan hjælpe dig til at slanke dig uden at følge en speciel kur. Vil du gerne følge en speciel diæt, findes der mange bøger og emner på nettet.

Kalorietælling gør det ikke alene.

Selvfølgelig må du bruge kalorietælling på en fornuftig måde, men du må starte med at tænke på dit tarmsystem og på, hvordan du har det med dine tarme. Det er vigtigt for at slanke dig, at du har et velfungerende tarmsystem med en masse gode tarmbakterier. I alt arbejder ca. 2 kg gode bakterier og mikrober for dig i alle døgnets 24 timer. Derfor må du tænke på, hvordan du behandler den del af din krop. Er tarmsystemet i uorden, er det svært at slanke sig.

Tarmfloraen er individuel, men som hovedregel gælder det, at den må være sund og meget varieret. Jo bedre din tarm og tarmflora fungerer, jo nemmere er det at slanke dig. Som bonus fås også et bedre helbred og større velbefindende.

80% af vores immunsystem sidder i tarmene.

Kosten At ændre dine spisevaner kræver vilje og en god indsats. Du må prioritere din kost højt og fodre dig selv og dermed dine tarme med gode, helst økologiske fødevarer. Kvaliteten af den mad du spiser er vigtig

både for din tarmflora og din vægt.

Generelt finder jeg, at kvaliteten af den mad vi køber er elendig. Reklamerne i TV lyder, hvor billigt du kan købe maden. Ingen, så vidt jeg har set, annoncerer med at have den bedste kvalitet. Uden at være fanatisk er jeg nærmest lettere hysterisk med at få gode madvarer. Det gælder både kød, brød, grøntsager og frugter m.m.

Hold dit blodsukker stabilt. Bananer kan de fleste godt lide. De er rige på vitaminer og mineraler.

Næste gang du køber bananer, skal du måske i stedet for de gule bananer vælge grønne bananer. De er lidt mere hårde, lidt mere bitre og ikke så søde i smagen. De indeholder resistent stivelse, der gør bananen blodsukkerstabiliserende. Jeg elsker de grønne bananer og synes, der er meget mere smag i dem end de modne bananer. Også kolde kartofler og søde kartofler er blodsukker-stabiliserende. Til blodsukkeret hjælper det at spise mange grøntsager gerne kål, masser af broccoli, samt fermenterede grønsager.

Spis desuden lidt kød gerne fjerkræ eller vildt, fisk, æg, bønner og linser og god hjemmelavet dressing til din mad. Hold dig til to stykker frugt om dagen og helst dem, der ikke er alt for søde. Husk også at in-

Anni Dahms, Syge-& Sundhedsplejerske, Biopat og Ernæringsvejleder.

Indehaver af butikskæden Annis Vitalshop.

kludere bælgfrugter, mandler og alle former for frø. Hold dig fra sukkerholdig mad, hvidt brød og pasta. Mange bliver trætte og sløve af at spise glutenholdig mad.

Undgå også al præfabrikeret mad, raffinerede fødevarer, fastfood og færdiglavet mad. Det er bedst at lave maden fra bunden i videst mulig omfang. Vælg de bedste fedtstoffer. Her i Spanien har vi den fineste olivenolie, brug den til maden, råkosten salaten og på dit glutenfrie brød. Bliver du sulten mellem 3 og 4 om eftermiddagen, så spis lidt mandler eller 20 gram mørk chokolade allerhelst 92%.

Jeg finder, det er bedst i store træk at planlægge måltiderne ca. en uge frem, det er meget lettere overskueligt og ikke så stressende. Mange gange laver jeg større portioner, så der er til lidt frokost dagen efter.

Hold gode spisevaner. Det er desværre noget, jeg finder bliver negligeret i de fleste kost- og slankevejledninger.

Spis morgenmad hver morgen.

Vil du slanke dig, så spis ikke for meget. Tag en - ikke stor portion smag den og tyg den langsomt.

Læg derefter kniv og gaffel fra dig.

Småspis ikke mens du tilbereder maden, og heller ikke efter at have afsluttet måltidet.

D E S K A N D I N AV I S K E TA N D L Æ G E R PÅ COSTA DEL SOL

GRUNDLAGT 1986

KLINIK I FUENGIROLA: Paseo Marítimo Rey de España 95 Edif. Palm Beach 1-1 • Los Boliches Tlf. 952 66 01 67 & +45 89 88 77 43

Dr. Keld Overgaard

KLINIK I CALAHONDA: Centro Comercial Los Cipreses 4, 1-3B Sitio Calahonda Tlf. 952 933 934

Dansk · Svensk · Norsk · Finsk

www.clinicadentalescandinava.com Konsultation: Alle hverdage fra kl. 9.00 Narkoselæge tilknyttet- 3D røntgenscanner - HVIDE TÆNDER med laserblegning

Specialer: Implantat, Krone- og Brobehandlinger, Rodbehandling, Kosmetisk Tandpleje med Smilers og Facader.

BO ROSENKILDE

DANSKERNES LÆGE PÅ COSTA DEL SOL SPECIALIST I ALMEN MEDICIN & KIRURGI

Alm. konsultation - 50 € Kirurgisk konsultation - 75 € Clínica Santa Elena Urbanización Los Álamos C/Sardinero • 29620 Torremolinos Tlf: +34 952 47 52 49 • brg@dadlnet.dk www.docrosenkilde.com

PERMANENT MAKE-UP

Med. Col. nr. 2909380 Spansk, dansk, norsk og svensk autoriseret speciallæge

DentaDanés clínica dental

Nete G. Larsen Martin Lazenby Vi taler skandinavisk, engelsk, tysk og spansk.

Ring venligst mellem 10.00 – 17.00 (mandag – fredag) for tidsbestilling.

KOSMETOLOG NANA NORRBOM

Tlf. 610 716 048

Tlf./fax: 952 52 9666 www.dentadanes.com Calle San Miguel s/n “Maro Club 12,s 29787 Maro, Nerja

• Massage – alle typer lidelser og sportsskader • Triggerpunkt • Dybvævsmassage • Postural kontrol • Osteopatisk behandling

52-53

• PNF udstrækning • Forbedring af ydeevne • Kostvejledning • Hjemmebesøg

Marbella Sports Massage • Klinik i Alhamar Fitness Center (Calahonda, Mijas Costa) Også hjemmebesøg alle ugens syv dag • Ring for tidsbestilling: 606 86 78 21

Ring alle ugens 7 dage

606 86 78 21

Mike Izon LA DANESA FEBRUAR 2022 47

Ønsker du at

slanke dig?

Inden du starter med at spise så sid lige et øjeblik og nyd madens udseende. På den måde starter enzymerne allerede deres arbejde i mundhulen, inden de når ned til din bugspytkirtel, der ofte er både overarbejdet og stresset.

Spis langsomt i ro uden TV, og lign, og for meget støjende selskab.

Der skal være en god atmosfære omkring måltidet. Alt for ofte tilbringes måltiderne med familien, mens man diskuterer og måske skændes. Aftal på forhånd, at det skal gøres på andre tider.

Kan hovedmåltidet være ved middagstid, er det bedst for en slankekur. Så kan aftensmaden bare være et æble, lidt råkost eller salat.

Kosttilskud På en slankekur er det vigtigt at sikre dig, at du har det godt. Det er grundlæggende at tage et tilskud af vitaminer og mineraler af god kvalitet. Det hjælper til en velfungerende forbrænding.

Husk de sunde fedtstoffer. De arbejder sammen med ovenstående som et symfoniorkester Det kan være godt med et ekstra

tilskud af B-vitaminer. De er nødvendige for alle kroppens omsætninger og funktioner af vores enzymer.

Brug gerne et ekstra tilskud af Q10.

De øger energiproduktionen i mitokondrierne.

De fleste mangler D vitaminer. Tag et tilskud af 100 mcg daglig.

Magnesium er et mineral, mange mennesker mangler. Det har vist sig, at magnesium og D vitaminer hjælper hinanden, så du kan evt. tage D vitaminer om morgenen og magnesium om aftenen, så magnesium hjælper til en god nattesøvn.

Tilføj en god kvalitet probiotika.

For at hjælpe stofskiftet kan du evt. supplere med selen. Selen forbedrer omsætningen af et stofskiftehormon.

Zink er bl.a. også godt for stofskiftet.

Sørg for et tilskud af C vitamin. Det er en af vores vigtigste antioxidanter.

Mange mennesker mangler jod. Du kan tage det som jod- eller kelptabletter. Også tang er jodholdig.

Krom hæmmer den søde tand. Studier har vist, at krom kan hjælpe til at regulere både sukkertrang og blodsukkeret. Derfor kan et kromtilskud på 200 mcg dagligt, hjælpe

dig til at bryde en ond cirkel, så du lettere gennemfører din slankekur.

Er du en slikmund, må du vide, at sukker stjæler af den krombeholdning, der er i kroppen.

Vil du gerne bruge hjælpemidler til at slanke dig kan Nupo slankepulver være en ide.

Det er et poplært proteinrigt slankepulver, der findes i mange smagsvarianter. Det kan evt. være en god måde at kickstarte en slankekur på.

Hvis du vælger et slankemiddel, skal du vide, det ikke er en mirakelkur. Efter min mening må det suppleres med en ændring af dine kost og livsvaner, men det kan være et godt supplement.

Der findes også forskellige slankepiller hvor Keto slankepillen er af de mere kendte. Det kræver dog nok, at du også følger en keto slankekur, som er udenfor denne artikels emne.

Tips Sørg for en eller anden form for motion hver eneste dag. Selv holder jeg af en god daglig gåtur, og mere bliver det ikke til lige nu. Er

det gåturen, du vælger, må den mindst være i 30 minutter og gerne i rask tempo.

Det er vigtigt, du finder en motionsform, der passer til din personlighed, og som gør dig glad.

Tilstrækkelig med en god søvn kan gøre underværker.

Udeluk, så vidt det er muligt, alle former for stress. Er du stresset, er der ikke langt til køleskabet for at finde en kortvarig trøst, der stresser dig mere bagefter. Se på den situation, der stresser dig. Mange gange kan stressen viftes væk med et ”PYT - Jeg finder, at det lille ord ”PYT” er et gavnligt afstresningsmiddel.

Tag gerne et lille hvil midt på dagen, hvor ingen forstyrrer dig.

Lyt evt. til din yndlingsmusik. Nogle gange elsker jeg kortvarigt at høre lidt ”vild” musik og så danse fridans for fuld udblæsning.

God motion og masser af glæde kobles således sammen.

Nyd livet og dets små glæder. Tæl de lyse timer og husk taknemmeligheden i de små sejre.

Lecithin Granulat Bjørn Abraham-Nilsen Norsk tandlæge Sacha Miller-Wojtan Dansk tandlæge Helene Alseth-Alvarado Norsk tandlæge Ottilia Ericson Svensk tandlæge • Almen tandbehandling • Æstetisk tandbehandling • Implantologi

Elviria 952 83 42 63 Centro Comercial Elviria

Produktet er smags- og lugtneutralt. Kan drysses på müsli, yoghurt eller blandes i smoothie.

SPAR

15%

Tilbuddet gælder 1.2 - 28.2.2022 så længe lager haves.

• Usynlig tandregulering • Blegning på klinikken/hjemme

Fuengirola 952 58 35 95 C/Lope de Vega 2 Los Boliches

Alhaurín el Grande 952 49 93 66 Avenida.

Gerald Brenan 37-2D

www.clinicanordental.com • info@clinicanordental.com 48 LA DANESA FEBRUAR 2022

Udvundet af solsikkeolie.

Naturlig kilde til fosfolipider og cholin.

For normalt kolesterolniveau og leverfunktion.

KOM P ROM I S LØS K VA L I T E T

Marbella - Elviria

Los Boliches

Centro Comercial Pino Golf, Ctra. de Cadiz Km192, Local 16 E-29604 Marbella(Elviria) Daglig åbent 10-20 Lørdag 10-14 Tel: +34 952 850 094

Avda. Los Boliches Bajo, Edif. Don Luis 2 B E-29640 Fuengirola Daglig åbent 10-20 Lørdag 10-14 Tel: +34 952 667 087

Bestil online på www.annisvitalshop.com

R

U

B

R

I

K

A

N

N

O

N

C

E

R

GRATIS Rubrikannoncer

Kommercielle annoncer koster 0,60 euros pr. ord og kan bestilles og betales på www.ladanesa.com eller på vort kontor i Centro Idea, Mijas. Husk at deadline for indrykning af rubrikannoncer er den 15. hver måned.

MAX. 50 ORD - modtages kun pr. e-mail.

Boligannoncer er ikke gratis og skal bestilles og betales på www.ladanesa.com.

Rubrikannoncerne er gratis for privatpersoner, der ønsker at sælge fx en cykel, finde en rejsekammerat eller sælge en sofa. Bestil annoncen ved at sende en mail til info@ladanesa.com - og vi sætter den i magasinet og på www.ladanesa.com, den 1. i måneden - samme dag som magasinet udkommer.

GRATIS ANNONCER MODTAGES KUN PR. E-MAIL OG MÅ MAKSIMUM VÆRE PÅ 50 ORD. Bang & Olufsen audio Reparation, køb og salg.

Kontakt Tommy Larsen. tl@fhc-euro.net / 695 098 741

Opel Zafira årg 2016, km 41.000. Diesel CDTI 2,0. Meget udstyr bla. Glastag og panoramaforrude m.m. Pris 13.500 euro. Tlf +45 60860020.

EL-cykel Riese &Müller Model Nevo Vario 2020. cyklen har bæltedrift med et trinløst gearsystem. Dette er nærmest vedligeholdsfrit. Købt ny i Marts 2020 og har aldrig været brugt.

Nypris euro 4100. Står i Fuengirola.

Sælges for bud over euro 3.000,Tel +34 626 54 2206 eller +47 934 54 085

Engelsktalende, spansk mand tilbyder håndværkerarbejde. Specialist i fugtskader. 24 års erfaring.

Mange tilfredse nordiske kunder som reference. Marcos Garcia, e-mail: id.con@hotmail.com. mobil: 0034630196618

Ford Focus st.car sælges, 950 euro Stor rummelig bil årg. 2002 holdt godt ved lige. Blå. Nyt batteri, næsten ny dieselpumpe. ITV-godkendt (synet) i marts 2021. Kan ses i Los Boliches fra 16.2.22.

Henv.: +45 40274305” TV boks Mac 250 med fjernbetjening. Pris 250 kroner.

Tlf. +45 60860020.

Bil købes. På spanske plader. Ok hvis den står i Danmark. Tel. 609 131 062

Opel Zafira 7-personers diesel. Årgang 2016. Speciel model med f.eks panorama forrude og glastag og meget mere. 40.000 km. Pris 14.800€.

Tlf +45 60860020.

Til leje for enlig herre.

Selvstændig bolig i Sydspanien på 80 m2. Tæt på bus, tog og Middelhavet.

Til leje for enlig herre mod ca. 1 times arbejde dagligt i hus og have.

Tel. 952 56 69 49, bedst kl 17.00 Vi henter gratis: Brugte møbler, tøj, sko og køkkenudstyr i god stand.

Ring: 632 16 94 22

Oprydning Frisk fyr henter gerne ting, som De ikke har brug for og ikke nænner at smide ud, også store ting. Jørn. Tlf.: 600 760 123 eller 952 471 612 3-6 måneders ferieophold i Sydspanien tilbydes.

3 mdr ophold i alt 700 eur inkl el vand sengetøj, håndklæder og tøjvask. Velegnet for enlig herre. Rustik og praktisk indrettet bolig med alrum og køkken og badeværelse samt overdækket gårdhave. Benalmádena Costa. Tel.952 56 69 49. Mobil 675019848. Bedst kl 16.00 El-arbejde udføres V/ Jesper Hansen. El-installatør og maskinmester. Tlf. +34 600 409 484.

E-mail: jespex@gmail.com Aircon, varmepumper og poolheating Sælges og installeres.

V/Jesper Hansen. El-installatør og maskinmester. Tlf.: +34 600 409 484 E-post: jespex@gmail.com

Campingvogn / Autocamper købes.

Tel. 609 131 062 TP-Multiservice Hjælp til pool, SPA, have, ombygning.

Jeg løser alle opgaver. Ring Thomas på 654 901 486 (dansk, spansk, engelsk) for uforpligtende tilbud.

Oprydning. Frisk fyr henter gerne ting, som De ikke har brug for og ikke nænner at smide ud, også store ting.

Jørn. Tlf.: 600 760 123 eller 952 471 612 Klargøring og rengøring af ferieboliger samt opsyn af boliger.

Christensen Service Belinda 670908811 belindachristensen@ymail.com Køb og salg af biler Professionel hjælp ydes i forbindelse med køb og salg af bil Henv. Bjarne Damgaard tlf. 605 352 700 - bjarnedlarsen@gmail.com

Det lille PLUS i hverdagen ALT DETTE FÅR DU FOR KUN 5 EURO OM MÅNEDEN:

• DAGLIGE NYHEDER • EKSKLUSIVE ARTIKLER • ABONNEMENTSFORDELE

Tilmeld dig på www.ladanesa.com

Bliv medlem af “Margrethekirkens Venner” Lena Grøn & Heidi Andersen

• Juridisk- og skatteassistance • Til og fraflytning Spanien - og støt dermed vor danske kirke!

Medlemskab koster 60 Euro.

Indmeldelse efter gudstjenester i Margrethekirken.

Eller henvendelse til kasserer Kent Pedersen tlf: 627 780 467 Mail: fam.kentpedersen@gmail.com

SPANSK EKSPERTISE PÅ DIT EGET SPROG

Tlf: (+34) 951 910 649 Mobil: (+34) 647 911 302 Avda. Ramón y Cajal 2, 3º E y F, 29640 Fuengirola www.gron-andersen.es info@gron-andersen.es LA DANESA FEBRUAR 2022 49

Annoncørregister

Her finder du nemt og hurtigt de telefonnumre, du har brug for...

Advokater & rådgivning Advokat Elizabeth Dover Petersen +34 952 66 12 00 Advokatkontor Ana María Navarrete +34 952 58 57 21 Advokatkontoret.es +34 951 23 90 05 De Cotta Law + 34 952 527 014 Kurt Tofterup +34 952 47 95 63 Mona Davidsen +34 952 83 83 14 Ret & Råd Advokaterne +45 70 20 70 83 Grøn & Andersen +34 951 910 649 Zafolaw +34 951 240 600 Aircondition, Solvarme & Vand Dancon +34 952 46 54 55 Auktioner, Antikviteter, Gallerier & Udstillinger Bruun Rasmussen +45 2445 1224 Bilforhandlere & Værksted Kolos +34 952 46 02 29 Biludlejning & Registrering Helle Hollis +34 952 245 544 Tim Holm +34 671 20 48 24 Bolig, Dekoration & Indretning Cortidea +34 952 46 12 21 DFS Spain www.dfs.co.uk Muebles Piramides Puerto + 34 952 55 06 69

Byggeri, Have & Håndværk FM Byggefirma +34 637 39 29 30 Idea Terrazas +34 952 461 174 Renovaciones Idea +34 607 38 40 40

Club de Golf Dinamarca www.golfdinamarca.com Margrethekirkens Venner +34 661 71 45 08

Dagligvarer, Delikatesser & Chokolade Casa Nordica +34 952 19 91 48 Copenhagen Chocolate +34 622 302 852 Delikatessen +34 952 58 12 36

Golf AHN Golf +34 952 474 750

Ejendomme, Udlejning & Service Jardinana +34 674 30 46 34 Events Generalforsamling i La Peña de Dinamarca. +34 621 214 983 Flyttefirmaer & Transport Silkeborg Flytteforretning +34 952 46 18 44 Transport ESDK www.transportesdk.com Forsikringer Andersen Ruiz Consulting +34 952 46 93 54 Kaas & Kirkemann +34 952 47 83 83 Fritid & Underholdning Lew Hoad +34 952 47 48 58

Pool-service & opvarmning Splash +34 952 591 053 Restauranter & Cafeer Daddys Gastro Pub +34 623 23 59 51 Casa Danesa +34 952 47 51 51

Grafisk Design & Tryk Norrbom Marketing +34 952 58 15 53 Helse, Wellness & Vægttab Anni´s Vital Shop +34 952 85 00 94 Hørecentre Dansk Hørecenter +34 951 23 90 04 Klinikker & Læger Dr. Bo Rosenkilde +34 952 47 52 49 Køkkener & køkkenudstyr Harder Johansen +34 686 740 262 / 952 466 600 Nordic Muebles +34 951 26 03 60 Massage, Sportsmassage & Velvære Mike Izon +34 606 86 78 21 Personlig pleje, negle & Skønhed Nana Norrbom +34 610 71 60 48

DANESA

Seniorhotel/ pleje Casa Klein +34 679 167 168 Spa, Bad & Wellness NordKap Living +34 683 437 904 Stillingsannoncer INTRUM – skan QR koden Tandlæger Clínica Dental Escandinava, Fuengirola +34 952 66 01 67 Clínica Dental Escandinava, Calahonda +34 952 933 934 Clínica Dental Noruega +34 952 47 68 80 Clínica Nordental www.clinicanordental.com Dentadanés +34 952 52 96 66 Rosasco Dental +34 952 44 24 66 Velgørenhedsorganisationer Cudeca +34 952 56 49 10 Unicef www.testamentounicef.es Vine Birdie Vinos +34 952 46 20 74

LA

Din Guide til

Boligkøb

Guiden er et uundværligt værktøj, når der skal købes bolig, optages boliglån, købes møbler, skaffes advokat og flyttes samt de mange andre services, man søger, når man skal flytte til udlandet.

i Spanien

Danskernes interesse for Spanien er ikke til at tage fejl af, og efterspørgslen på ejendomme på Costa del Sol er enorm.

Derfor bringer vi i LA DANESA marts 2022 et tillæg under titlen

“Din Guide til Boligkøb i Spanien”.

• JURA • SKATTEREGLER • PENSIONSREGLER • ARVEREGLER • SYGESIKRING • RESIDENCIA

• KULTUR OG NATUR • TRANSPORT • GASTRONOMI • DANSKE KLUBBER • ATTRAKTIONER • M.V.

50 LA DANESA FEBRUAR 2022

Som annoncør får du en unik indgangsvinkel til købestærke danskere, der interesserer sig for ejendomshandel, boligmarkedet, indretning, jura, økonomi, formuepleje, arve- og skatteregler, pension, sygesikring og skolesystemet i Spanien.

Guiden indeholder svar på de mange spørgsmål, som fremtidige spaniensdanskere har.

GI TILLÆ ESA AN LA D 2022 TS MAR

Kontakt Norrbom Marketing på tlf. 952 58 15 53 eller norrbom@norrbom.com

FM CONSTRUCT Vi tager hånd om dit byggeprojekt

Professionelt Totalentreprenørfirma - Siden 1997

Skal vi give dig et tilbud på totalrenovering, nybyggeri, renovering, tilbygning eller noget helt fjerde, så kontakt os for en uforpligtende samtale om et potentielt samarbejde.

FMCONSTRUCT.com

Samtalen med André kan forløbe på dansk, norsk, svensk, engelsk eller spansk.

Kontakt André på +34 637 39 29 30 / andremeh@gmail.com

PROFESSIONEL TOTALENTREPRENØR

ERFARING OG TILLID

FM CONSTRUCT er et anerkendt entreprenør- og E\JJHƓUPa med hovedsæde i Benalmádena. Vi beskæftiger os med alt fra nybyggerier til mindre renoveringer. Vi har med vores arkitekter, rådgivere og håndværkere formået at have projekter på hele Costa del Sol.

Hos FM CONSTRUCT mener vi, at et godt samarbejde er baseret på tillid og god kommunikation. Vi garanterer at kvaliteten er i top samt en sikring af, at dit projekt håndteres professionelt. Vores mange tilfredse kunder er derfor også altid klar til en anbefaling.

fm.construct.1997

FM Construct

+34 637 39 29 30

Azalea og Lotus - alle enheder SOLGT! Mere end 200 færdiggjorte boliger

INDFLYTNING PÅGÅR

KOMMER SNART

KOMMER SNART

Besøg vores hjemmeside for mere information eller for at registrere din interesse for Jardinanas nye boliger: www.jardinana.com

t: +34 674 30 46 34 e: info@jardinana.com

@cth_capital

Udviklet af CTH Capital

@JardinanaLaCalaMijas