Nosso Bem Estar Porto Alegre outubro 2019 by Nosso Bem Estar

ANO 16 • Nº 194 • OUTUBRO 2019

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Boa comida é vida!

Em homenagem ao Dia Mundial da Alimentação, o Jornal Nosso Bem Estar conversou com o médico Alberto Peribanez, autor do livro “Lugar de Médico é na Cozinha”, que falou, com exclusividade, sobre a importância de tudo que vai à nossa mesa

A Agapan convoca os gaúchos para garantir o futuro do Rio Grande

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EDUCAÇÃO

Waldorf e Montessori: saiba o que aproxima e separa os dois métodos

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CALVÍCIE

Conheça técnicas e tratamentos naturais para a queda de cabelo FOTOS: UNSPLASH E ARQUIVO PESSOAL/BE

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Dimensões Imateriais

Correr Riscos

Rir é correr o risco de parecer tolo. Chorar é correr o risco de parecer sentimental. Estender a mão é correr o risco de se envolver. Expor seus sentimentos é correr o risco de mostrar seu verdadeiro eu. Defender seus sonhos e ideias diante da multidão é correr o risco de perder as pessoas. Amar é correr o risco de não ser correspondido. Viver é correr o risco de morrer. Confiar é correr o risco de se decepcionar.

Tentar é correr o risco de fracassar. Apesar disso, você deve correr os riscos, porque o maior perigo é não arriscar nada! Há pessoas que não correm nenhum risco, não fazem nada, não têm nada e não são nada. Elas podem até evitar sofrimentos e desilusões, mas não conseguem nada, não sentem nada, não mudam, não crescem, não amam, não vivem. Acorrentadas por suas atitudes, elas viram escravas, privam-se de sua liberdade. Mas, somente a pessoa que corre riscos, é livre! Atribuído a Sêneca que viveu entre 55AC e 39DC.

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Professor

“Se não fosse imperador, desejaria ser professor. Não conheço missão maior e mais nobre que a de dirigir as inteligências jovens e preparar os homens do futuro.” D. Pedro II “Professores brilhantes ensinam para uma profissão. Professores fascinantes ensinam para a vida.” Augusto Cury “Se não morre aquele que escreve um livro e planta uma árvore, com mais razão não morre o educador que semeia vida e escreve na alma.” Bertolt Brecht

Amizade

“Para conhecermos os amigos é necessário passar pelo sucesso e pela desgraça. No sucesso, verificamos a quantidade e, na desgraça, a qualidade.” Confúcio

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CENTRAL BEM ESTAR INFORMAÇÕES DE QUALIDADE Max Bof Jornalista Responsável / Diretor de Operações Érico Vieira Diretor de Relacionamento Jaqueline Bica (ARS DESIGN EDITORIAL)

Diagramação Informes publicitários, textos e colunas assinadas não correspondem necessariamente à opinião do jornal e são de responsabilidade de seus autores.

Que todos os méritos gerados por esse trabalho beneficiem e tragam felicidade para todos os seres.

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Nutrição na terceira idade Quais são os desaaos?

Muito mais do que pratos bonitos e saborosos, a carga nutricional dos alimentos é fundamental; quando se pensa nos idosos então, escolher os alimentos e prepará-los torna-se um grande desaao. Isso porque os declínios funcionais (coordenação motora), paladar e capacidade de mastigação acabam cando comprometidos com o passar dos anos. No residencial geriátrico Menino Deus, a nutricionista Liziane da Rosa Camargo, mestranda em Gerontologia Biomédica, planeja com muito carinho e atenção o cardápio servido no restaurante Frederico Kiefer, localizado nas dependências do residencial de Porto Alegre.

ou outra leguminosa. Depois, pensa nos pratos principais, carne vermelha e branca. Em terceiro lugar, as guarnições: uma opção de carboidrato (massas, batata, polenta, aipim...) e outra opção de vegetais (refogados, assados ou gratinados). gr O cardápio também é pensado para quem tem restrições a carboidratos, em especial, os diabéticos. As saladas sempre são variadas em cores para garantir as inúmeras vitaminas e minerais, além de opções cruas e cozidas para quem tem problemas de mastigação. De acordo com a proossional, o principal desaao é equilibrar o

sabor e a textura das preparações, pois muitos idosos têm doenças crônicas que exigem cuidados especiais, como restrição de sal, gordura e/ou açúcar. Além disso, por causa dos problemas de mastigação, os alimentos devem ser macios e de fácil deglutição. A avaliação nutricional é fundamental para entender a necessidade de cada indivíduo. Liziane explica que juntamente com o envelhecimento ocorrem diversas mudanças corporais. “A avaliação nutricional nos idosos é muito importante para identiicar riscos de distúrbios nutricionais e realizar a intervenção adequada”, explica.

Liziane aarma que primeiro pensa na estrutura do cardápio. Os pratos base, como por exemplo arroz branco e integral, feijão

Liziane Camargo, Nutricionista.

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Nanda Barreto

A pureza da resposta Você já conversou com sua criança interna hoje?

hegou outubro e com ele a mudança em massa de fotos de perfil nas redes sociais: viramos crianças de novo! Da minha parte, quase derreto do outro lado da tela diante de tamanha fofura! Adoro ver minhas amizades em suas carinhas de infância: poses e olhares revelam o que cada um trouxe consigo e o que deixou para trás nesta jornada até a vida adulta. O que a gente queria ser quando crescesse? O que diríamos para nossa criança do passado? E esta, que ainda habita e brinca em algum lugar recôndito dentro do peito, como anda? Quem sabe, querendo tomar um sorvete ou andar descalça? Ou talvez só precisando de um belo e merecido dia de folga. Conto a vocês que existem duas viagens que eu faço antes de tomar decisões importantes. Uma é me perguntar: quando eu tiver 90 anos, vou me orgulhar de ter feito isso? Vale a pena? Posso me arrepender? Será uma boa memória para a minha breve coletânea de momentos nesta vida? A outra é visitar esta guriazinha da foto. Sou eu, com uns 5, 6 anos. E não vaci-

lo em dizer: é a versão mais sábia de mim. Quando indago esta moleca sobre qual caminho devo seguir ou simplesmente quando lhe conto minhas intenções, a reação é sempre imediata, pulsante e, invariavelmente, a mais certeira.

“Peguem um retrato agora mesmo e se admirem com olhos de coração. E quando a vida pesar e a mente estiver em comichão, conversem com a criança interior.”

Esta Nandinha, à vontade na vida, encostada no fusca do meu pai, não se trai. Não é regida pela moral nem pelos bons costumes, tampouco pelo medo. É uma ser humaninha livre, espontânea, destemida, aberta e sabida do propósito mais profundo do meu coração. É corriqueiro eu me dar conta de que

ainda carrego valores e padrões aprendidos na infância. Algumas crenças são limitantes. Outras, libertadoras. Mas agora, mulher feita, eu posso voltar às minhas origens e me oferecer colo e ciranda. Como costuma dizer minha amiga e educadora Fernanda Poletto, a nossa criança nunca morre, atravessa a vida conosco - mesmo sem termos consciência disso. Mas às vezes, acho que ela sente saudade, sabe? Banzo de cafuné. De andar descabelada, comer com a mão e lamber o prato. De ficar um pouquinho à toa, alheia a esta correria do cotidiano que tanto nos cobra prazos, comportamentos, metas, talões, cartões e tantas outras correntes. Compartilho isso, leitoras & leitores, como uma sugestão: experimentem se visitar na infância. Ofereçam abraços, acolhimento, tempo livre, paciência e brincadeiras abestadas. Peguem um retrato agora mesmo e se admirem com olhos de co-

ração. E quando a vida pesar e a mente estiver em comichão, conversem com a criança interior. Digam: olha, tô pensando em fazer isto e aquilo, o que você acha? É incrível: nossa criança interna só diz verdades! Depois me contem! E feliz dia das crianças! Não abandonemos ela! NANDA BARRETO é jornalista, poeta, feminista y otras cositas más

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Alimentação e câncer Aproveite o Outubro Rosa para rever sua dieta, que pode influenciar no desenvolvimento da doença. !

os quatro cantos do mundo ouvem-se comentários relacionando câncer e má alimentação. Enquanto uns dizem que nada pode ser feito para evitar a doença, outros afirmam que a alimentação pode ter influência direta no desenvolvimento do câncer. Muitos alimentos, se consumidos durante longos períodos, tendem a fornecer o ambiente ideal para desenvolvimento, crescimento e proliferação de células cancerosas, originando câncer de cólon, reto, mama, esôfago, próstata e estômago. Há ainda alimentos que contém altos níveis de agentes cancerígenos, como nitratos e nitritos, muito utilizados como conservantes. Esses tipos de conservantes, ao chegarem ao estômago, transformam-se em nitrosaminas, com potente ação cancerígena. Veja alguns alimentos que aumentam o risco de câncer Carnes processadas - Linguiça, salsicha, bacon e peito de peru contém altos níveis de nitritos e nitratos, que ao entrarem em contato com o estômago se transformam em potentes agentes cancerígenos e mutagênicos. Refrigerantes - Esse tipo de bebida contém muito sódio e potentes adoçantes

associados ao surgimento de câncer. Um adoçante proibido nos EUA, porém muito utilizado no Brasil, é o ciclamato de sódio, relacionado ao câncer de trato urinário. Alimentos gordurosos - Por serem pobres nutricionalmente, esses alimentos acabam sendo ingeridos em excesso, o que gera obesidade, que é um alto fator de risco para desenvolvimento de câncer de pâncreas, esôfago, rins, mama e vesícula.

Alimentos ricos em sódio - Ao se ingerir mais do que 5g de sódio por dia, as paredes do estômago podem ser lesadas, e, na tentativa de se recuperar das lesões, podem ocorrer mutações que levam ao surgimento do câncer. Churrasco - O problema do churrasco não está no alimento, e, sim, na fumaça. A fumaça do carvão possui alcatrão e hidrocarboneto policíclico aromático, fa-

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tores mutagênicos que impregnam no alimento e podem levar ao surgimento de tumores. Alimentos geneticamente modificados - Existem poucos estudos sobre alimentos geneticamente modificados, porém já se relacionam diversos tipos de cânceres ao seu consumo. A modificação genética neles seria capaz de alterar o gene de células do organismo, propiciando o aparecimento da doença. ALIMENTOS QUE PREVINEM O SURGIMENTO DO CÂNCER Da mesma forma que existem alimentos com agentes cancerígenos, há os aliados na prevenção da doença. Azeite de Oliva - A gordura presente no azeite auxilia na prevenção de cânceres nas regiões do cólon e do reto, além de controlar níveis de colesterol ruim (LDL) e glicemia e ser um poderoso antioxidante. Água - Mesmo fornecendo poucos minerais e tendo níveis nutricionais baixos, a água é fundamental em nossa vida, pois, além de nos manter hidratados, auxilia os rins a depurar toxinas do organismo, fazendo uma verdadeira limpeza no nosso corpo.

Dica de Saúde

Ofurô para bebês Apesar de muito difundido, o banho terapêutico desperta muitas dúvidas nos pais e mães dos recém-nascidos

ara as mamães de primeira viagem, os banhos em bebês podem se tornar desafiadores, principalmente quando as crianças são inquietas e sofrem com cólicas. Para lidar com esse problema, foi criado um método muito curioso em 1997 na Holanda: o uso dos ofurôs ou baldes. Algumas enfermeiras perceberam que quando os bebês, principalmente os recém-nascidos, ficavam submersos por algum tempo na água em temperatura de 36 a 37 graus, eles se tranquilizavam. Com o tempo, a prática foi se tornando popular e é incentivada por enfermeiras e doulas de todo o Brasil, uma vez que proporciona uma sensação de conforto e tranquilidade para a criança, semelhante ao útero.

Existem benefícios? De modo geral, funciona assim: submergir o bebê – que deve estar sentado –

até o pescoço em água morna entre 36 a 37 graus. A sensação que o bebê recebe, o ajuda a ligar-se mais à mãe e adaptar-se ao novo meio ambiente em que ele vive. Além disso, esse aconchego reduz seu nível de estresse, alivia cólicas e evita prisões de ventre. Pela imersão em temperatura relativamente morna, acontece uma vasodilatação e faz com que os nutrientes absorvidos durante a alimentação circulem melhor e cheguem mais rápido ao seu destino, fortalecendo órgãos e tecidos.

Como dar banho no bebê com o ofurô ou balde? Inicialmente, o recipiente – seja um ofurô propriamente dito ou um balde – deve ser cuidadosamente escolhido, higienizado e utilizado somente para este fim. A temperatura da água deve ser cuidadosamente medida, evitando queimar a pele do bebê. Por mais que seja óbvio, os bebês possuem uma pele muito frágil, por isso, todo o cuidado é pouco. Essa água deve ocupar apenas 1/3 do lugar onde o bebê ficará. Isso é muito importante porque, quando o bebê entrar, o nível de água vai subir e ele pode correr

o risco de se afogar e aumentar seu nível de estresse, tendo o efeito contrário. Quando o bebê sentar, segure sua cabeça e o banhe com delicadeza. Como a técnica do banho com ofurô funciona mais como algo associado ao relaxamento por ser muito mais demorada do que um banho convencional, defina um horário específico para realiza-la, preferencialmente antes de dormir.

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Cuidados especiais

Escolha bem seu ofurô: prefira aqueles com bastante suporte e bordas arredondadas, para evitar acidentes. Escolha bem onde banhará seu bebê: dê preferência a ambientes calmos, fechados e sem correntes de ar. Você pode colocar um pano de chão embaixo do ofurô ou posiciona-lo em lugar antiderrapante. Use um termômetro: como todos temos uma preferência singular sobre o que é quente ou frio, o ideal é ter um termômetro somente para este fim. Não use sabonetes ou shampoos: o banho de ofurô é uma técnica de relaxamento propriamente dita. O cheiro pode incomodar o bebê ou até

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mesmo irritar nariz, boca e olhos. Embale sempre: se o bebê for recém-nascido, o embale numa fralda antes de colocá-lo no ofurô. No final, ao retirá-lo, realize o mesmo processo ou opte por mantas mais grossas, em razão do frio. De maneira gradativa: não ponha o bebê no balde de uma só vez. Ponha-o devagar e por partes, começando pelos pezinhos até chegar aos ombros. Atente ao tempo: o banho deve durar em média de 5 a 10 minutos, para evitar a necessidade de esquentar a água mais de uma vez. Tenha tudo em mãos: antes de banhar o bebê separe suas roupas e deixe toalhas e mantas bem próximas. Se precisar de ajuda, chame outro adulto.

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Perigo

Vista!

POR QUE O SARAMPO VOLTOU A SER UM RISCO NO BRASIL E NO MUNDO?

uem tem um pouco mais de idade, deve se lembrar do perigo do sarampo para as crianças - até o início da década de 90, a doença era a segunda causa de mortalidade infantil no mundo. Diante dessa situação, muitos governos assumiram o compromisso de controlar a doença com vacinas e campanhas de saúde. O Brasil, por exemplo, recebeu a certificação da Organização Pan-Americana da Saúde (OPAS) como país livre do sarampo em 2016. No entanto, nos últimos anos, o número de casos voltou a crescer e o sarampo passou a se tornar um risco para a população de diversos países. De acordo com informações da Organização Mundial de Saúde (OMS), os registros de sarampo tiveram um acréscimo de 300% em 2019 em todo o mundo, comparado ao mesmo período de 2018. STOCKPHOTOSECRETS/BE

A queda na cobertura das vacinas é um dos motivos para isso. Hoje em dia, muitas famílias deixam de vacinar os seus filhos, o que pode se tornar um risco para a saúde deles e de outras pessoas. A VOLTA DO SARAMPO NO BRASIL Com um aumento da doença nos países vizinhos, como a Venezuela que, diante de crises econômicas e sociais, diminuiu a vacinação da população, o vírus voltou a circular por aqui. Em 2018, o número de pessoas infectadas aumentou e o país teve um surto com mais de 10 mil casos, especialmente em Roraima, Amazonas e Pará. Já no primeiro semestre de 2019, o Ministério da Saúde registrou sarampo em São Paulo, Rio de Janeiro e Bahia, sendo que a capital paulista é o principal foco, com 900 episódios confirmados entre maio e agosto deste ano. A principal causa do retorno da doença ao país é queda na cobertura vacinal.

Como o sarampo é facilmente transmissível, podendo ocorrer a partir de tosse ou espirro, por exemplo, a OMS recomenda que 95% da população esteja imunizada para que o vírus não se espalhe. A taxa de crianças vacinadas já atingiu 100% no passado, mas esse número vem caindo nos últimos anos. Um dos motivos para isso é o crescimento de um movimento antivacinas por parte de algumas famílias, que acreditam que a medicação não é necessária, ou que causa efei-

A taxa de crianças vacinadas já atingiu 100% no passado, mas esse número vem caindo nos últimos anos. Um dos motivos para isso é o crescimento de um movimento antivacinas por parte de algumas famílias, que acreditam que a medicação não é necessária, ou que causa efeitos colaterais.

tos colaterais. Essas informações e crenças, sem bases científicas, fazem com que as crianças não sejam imunizadas, o que pode contribuir para o avanço da doença. Além disso, o atendimento de saúde e as campanhas de vacinação deixam a desejar em algumas regiões, o que leva a uma resistência, ou esquecimento por parte dos pais, para manter a carteira de vacinação das crianças em dia. OS PERIGOS DA DOENÇA A volta do sarampo é motivo de grande preocupação. Além de ser altamente contagioso, em casos graves pode causar sintomas irreversíveis, ou levar à morte. A doença atinge adultos e crianças e, dependendo da gravidade, pode ocasionar sintomas como manchas pelo corpo, pneumonia, infecção de ouvido, febre e convulsões, encefalite aguda, lesão cerebral e óbito. A melhor forma de se proteger é com a vacinação. A imunização contra o sarampo faz parte do Calendário Nacional de Vacinação, e é oferecida gratuitamente pelo Sistema de Saúde. O sarampo é motivo de preocupação mundial e voltou a ser um risco no Brasil para adultos e crianças devido ao alto poder de contágio, à queda na imunização e à circulação de pessoas em diferentes países. Por isso, o desafio agora é controlar o avanço da doença e conscientizar a população sobre a importância da vacinação.

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Waldorf x Montessoriano Entenda as semelhanças e diferenças entre os dois consagrados métodos educacionais.

uando se fala em educação infantil, o método de ensino pode ir além do estilo tradicional - que se caracteriza por aulas, lições de casa e provas. Dois exemplos disso são as linhas pedagógicas Waldorf e Montessori. Elas surgiram há bastante tempo, mas têm se tornado cada vez mais presentes na vida de muitas famílias que buscam formas alternativas para o desenvolvimento dos filhos. Os métodos rejeitam a educação formal e acreditam que esse processo deve ser feito dentro de um contexto mais amplo, abordando o aspecto mental, físico e

emocional. Existem algumas semelhanças entre as pedagogias Montessori e Waldorf, mas elas também apresentam as suas particularidades. A seguir, vamos falar um pouco sobre a história dessas propostas e as principais diferenças e semelhanças. Acompanhe.

O MÉTODO WALDORF Essa forma de ensino surgiu em 1919, com a escola fundada pelo filósofo Rudolf Steiner. A linha pedagógica, adotada pela Instituição, buscava o desenvolvimento es-

Diferentemente do modelo tradicional, que tem a leitura e a matemática como elementos principais, nos anos iniciais do ensino Waldorf, as crianças são incentivadas a brincar e a aprimorar habilidades como arte, música, canto etc. O progresso com a escrita e com a leitura começa a partir dos 7 anos.

9 • Nº 194 • Outubro 2019 • Nosso Bem Estar piritual, físico, intelectual e artístico dos alunos. Diante disso, o aprendizado não aborda apenas questões cognitivas e mentais. Ele tem como foco brincadeiras e atividades que envolvam imaginação, habilidades manuais e o contato com a natureza. Diferentemente do modelo tradicional, que tem a leitura e a matemática como elementos principais, nos anos iniciais do ensino Waldorf, as crianças são incentivadas a brincar e a aprimorar habilidades como arte, música, canto etc. O progresso com a escrita e com a leitura começa a partir dos 7 anos. Uma das diferenças entre o método Waldorf e o Montessori é que, nesse primeiro, a formação das salas de aula é feita com crianças da mesma faixa etária, acompanhadas por um professor e com muitas atividades em grupo. Já na linha Montessori, são formados grupos com um intervalo de idade, com crianças de 3 a 6 anos, por exemplo, o que faz com que, além do estímulo do professor, elas aprendam com os ensinamentos de outras. A pedagogia Waldorf compreende períodos de 7 anos, nos quais o indivíduo terá o apoio de professores educadores para desenvolver as suas habilidades, seguindo princípios como antropologia evolutiva, importância das artes, amor pela natureza e inteligência manual. O primeiro setênio é a fase de abertura da criança para o mundo exterior, e aplicam-se brincadeiras e atividades sen-

devem buscar um alinhamento dentro de casa, reduzindo o uso da TV, celular e jogos eletrônicos. Em 2019, a pedagogia Waldorf completa 100 anos e segue em expansão pelo país, além de unidades pela América Latina. O ensino diferenciado tem despertado o interesse de muitos pais e alunos. De acordo com a Federação das Escolas Waldorf, o número de unidades escolares que aplicam o método cresceu 200% nos últimos dez anos.

Uma das diferenças entre o método Waldorf e o Montessori é que, nesse primeiro, a formação das salas de aula é feita com crianças da mesma faixa etária, acompanhadas por um professor e com muitas atividades em grupo. Já na linha Montessori, são formados grupos com um intervalo de idade, com crianças de 3 a 6 anos, por exemplo, o que faz com que, além do estímulo do professor, elas aprendam com os ensinamentos de outras.

soriais. De 7 a 14 anos há uma potencialização da imaginação e das artes com tarefas manuais, artísticas e esportivas. No último setênio, incentiva-se a busca pelo real e o pensamento autônomo. A antroposofia é um dos principais pilares da pedagogia Waldorf - a sua palavra vem do grego, que significa conhecimento do ser humano. Ela foi introduzida por Rudolf Steiner e compreende todas as áreas da vida humana e da natureza. A antroposofia ainda segue um conceito espiritual e

O MÉTODO MONTESSORI

acredita que o universo vai além da matéria e energia física, englobando um mundo espiritual complexo. Essa abordagem educacional inclui os conteúdos tradicionais, mas também incentiva o contato com a natureza, as habilidades manuais, artísticas e outros estímulos físicos. Sendo assim, ela segue o sentido oposto do que é visto em muitas famílias e escolas atualmente - em que crianças utilizam telas e jogos desde muito novas. Ao optar por essa alternativa, os pais

A educação Montessori surgiu por iniciativa da antropóloga e médica Maria Montessori, na Itália, em 1907, quando ela inaugurou a Casa Di Bambini em uma área de baixa renda de Roma. Assim, como o estilo Waldorf, essa linha de ensino busca o desenvolvimento amplo da criança, respeitando as suas individualidades e liberdade de escolha. Contudo, enquanto o sistema criado por Rudolf Steiner incentiva a imaginação e o faz de conta, a pedagogia elaborada por Maria Montessori entende que as crianças podem brincar e aprimorar a sua imaginação. O aprimoramento é feito a partir das habilidades e trabalhos da vida prática, como: cuidar do meio ambiente, cozinhar, exercer o cuidado pessoal, entre outros. O sistema Montessori foi introduzido em uma escola brasileira em 1910, mas o seu avanço aconteceu de forma mais lenta - foi somente na década

FOTOS: STOCKPHOTOSECRETS E UNSPLASH.COM/BE

Toques

Educação

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de 70 que as escolas montessorianas começaram a se espalhar pelos estados do Brasil. A proposta montessoriana tem alguns pilares, sendo eles: autodisciplina; educação cósmica, que aborda o conhecimento sobre o universo, o ciclo da vida e como todos os componentes se relacionam; educação com ciência, utilizando o método científico com observação, teoria e hipóteses; ambiente preparado - nesse caso, o local deve ser adequado para a criança fortalecer a sua autonomia; adulto preparado - a pessoa que acompanha a criança deve ter conhecimento para guiá-la em seu desenvolvimento; professor acompanhador e criança equilibrada. O aprendizado é feito com o apoio de materiais sensoriais que orientam a linguagem, a escrita, a matemática, entre outras disciplinas. Assim sendo, a alfabetização, nesse caso, acaba tendo início um pouco mais cedo do que no ensino Waldorf. Entretanto, não é o adulto que orienta a atividade da criança, ela que deve demonstrar os seus interesses de aprendizagem. A ideia é que a criança tenha autonomia e avance de acordo com o seu tempo. Embora haja atividades em grupo, muitas tarefas são feitas individualmente ou em pares.

No sistema Montessori, o aprendizado é feito com o apoio de materiais sensoriais que orientam a linguagem, a escrita, a matemática, entre outras disciplinas. Assim sendo, a alfabetização, nesse caso, acaba tendo início um pouco mais cedo do que no ensino Waldorf.

Aplicação dentro de casa O método pode ser aplicado em casa. Hoje em dia, muitas famílias adotam o estilo montessoriano no quarto das crianças e em outras atividades diárias. Como vimos, Maria Montessori acreditava no desenvolvimento

natural das crianças, aplicando atividades do dia a dia para incentivar a autonomia delas. Através deste princípio, os pais devem participar desse processo. Diante disso, os quartos montessorianos se tornaram um dos principais exem-

plos dessa filosofia.A cama fica no chão (no lugar de berço), o armário deve ser baixo e os objetos e brinquedos devem ficar na altura das crianças.A ideia é que o local ofereça um espaço seguro para os bebês se movimentarem e despertarem a sua curiosidade - de acordo com a etapa da vida. As atividades montessorianas também podem ser aplicadas em casa, pois contribuem para o crescimento de bebês e crianças. No lugar de brinquedos eletrônicos ou de plástico, a metodologia incentiva o uso de objetos e materiais já existentes em casa, como almofadas, fitas, papelão, barbante, tintas, entre outros. Uma das ideias é a caixa sensorial, que consiste em uma caixa de papelão, por exemplo. Através dela, podem ser apresentados diferentes objetos com tamanhos e texturas que estimulam os sentidos, a criatividade e a coordenação motora. A caixa pode ser feita com tecidos, sementes, argolas, entre outros objetos. No entanto, é essencial prepará-la de acordo com a idade de cada criança, evitando itens pequenos que causem acidentes. Essas são algumas das semelhanças e diferenças entre os excelentes métodos Waldorf e Montessori. Eles são positivos para a educação e o desenvolvimento das crianças e podem ser aplicados em casa e na fase escolar. Sendo assim, é importante se aprofundar no assunto para identificar qual linha é mais adequada ao perfil da família. FOTOS: STOCKPHOTOSECRETS/BE

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Saúde

Cuidados com a saúde bucal das crianças Patrícia Reschke A partir do nascimento do primeiro dente de leite deve ser iniciado o uso da escova de dentes, não esquecendo que o creme dental deve ser com quantidade reduzida ou sem presença de flúor

saúde de nossa boca e dos dentes é de extrema importância para que possamos ter uma vida saudável, por isso os cuidados com a saúde bucal devem começar ainda enquanto bebês. A higienização da boca é indicada a partir do nascimento da criança, quando ainda não há presença de dentes de leite. A limpeza da gengiva do bebê deve ser feita usando uma gaze umedecida e enrolada no dedo, ao menos duas vezes ao dia, este procedimento simples, além de limpar, ajudará também a aliviar o incômodo dos dentes de leite que estão nascendo. A dieta da criança deve ser saudável desde o momento em que os alimentos começam a serem introduzidos na sua vida, os pais devem estar atentos a tudo que a criança coma ou beba diariamente, em especial aos alimentos que contém açúcar. Além de comprometer a saúde da criança em diversos aspectos, o consumo de açúcar desenvolve paladar inadequado, aumenta a incidência de cáries e outras doenças bucais. As crianças que ingerem alimentos com açúcar devem aumentar o número de vezes que realizam a higiene bucal.

Se a criança faz uso de chupetas, procure usar as ortodônticas. Outra dica importante é que o tamanho da chupeta varia de acordo com a idade, por isso procure comprar a chupeta que seja adequada ao período de desenvolvimento em que a criança se encontra. As chupetas também precisam ser higienizadas e trocadas com alguma frequência, e lembre-se de incentivar a criança a abandonar o hábito de chupar bico antes dos três anos de idade. A partir do nascimento do primeiro dente de leite deve ser iniciado o uso da escova de dentes, não esquecendo que o creme dental deve ser com quantidade reduzida ou sem presença de flúor. Crianças com menos de quatro anos costumam engolir parte da pasta de dentes que colocamos na escova, por isso a quantidade colocada na escova deve ser pequena (aproximadamente um grão de arroz). Por volta dos 5 ou 6 anos (pode existir variação nesta idade) se inicia o primeiro estágio de trocas dentárias da criança. Nesta fase, os dentes de leite da frente (incisivos inferiores e superiores) ficam moles, caem e no lugar deles nascem dentes permanentes, também neste período a criança deve começar a ser incentivada a usar o fio dental. Em algumas crianças os dentes de leite tem uma retenção maior, não caem naturalmente e devem ser tirados pelo dentista, por isso, além do acompanhamento odontológico regular, é importante que a criança seja levada ao dentista quando iniciarem as trocas dentárias. Em média, dos sete aos nove anos, a criança não tro-

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cará dentes, e dos nove aos dozes anos acontecem as trocas dos dentes de leite que restam. A partir deste momento a criança terá apenas dentes permanentes na boca. Quanto antes for inserido na vida da criança o hábito de higienizar/cuidar os dentes, e de uma dieta equilibrada e sem ou com pouco açúcar, mais fácil será de ela cuidar dos dentes permanentes e maior a chance de ela não vir a perder dentes durante a sua vida adulta. Lembre-se: fica muito mais fácil a criança aprender a cuidar dos dentes se perceber desde cedo que a sua família também faz isso. É na infância que costumam acontecer a grande parte dos traumas dentários, por isso é importante saber o que fazer, caso um dente permanente caia da boca durante um acidente:  Recupere o dente segurando pela parte sem

sangue;

 Não lave o dente, guarde-o como está em

recipiente com soro fisiológico, leite ou saliva;

 Leve a criança e o dente até o dentista, se

tomados os cuidados acima, o dente poderá ser reimplantado.

Se a criança pratica um esporte mais radical ou algum tipo de luta, é bem importante usar um protetor bucal esportivo.

Patrícia Reschke é especialista em implantodontia e ortodontia

Dossiê Acupuntura

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GERANDO SAÚDE E EQUILIBRIO Através do desbloqueio dos caminhos na energia, esta terapia trata o corpo e as emoções Wen-Hsiu Hu

©ISTOCKPHOTO.COM/WAVEBREAKMEDIA

medicina tradicional chinesa constitui um sólido sistema médico cuja base é tão sólida que ainda hoje surpreende tanto aos que creem nela como aos que a negam por terem uma visão estritamente ocidental baseada nos princípios “científicos”. Sua filosofia milenar ensina a manter ou recuperar a harmonia tanto interior como com nosso entorno; mas, sobretudo, ensina a prevenir os desequilíbrios energéticos que provocam a enfermidade e o desassossego emocional. Segundo a medicina chinesa, o corpo humano é percorrido em sua totalidade por um sistema de canais, chamados meridianos, através dos quais circulam as duas substâncias vitais essenciais: chi e xue (energia vital e sangue). Existem 12 meridianos principais e 8 extraordinários que formam um conjunto chamado jing, que significa eixo vertical, e uma infinidade de canais colaterais, chamados luo (ramificações). Juntos, jing e luo formam uma rede que se estende por todo o corpo e que se encarrega de transportar o chi e o xue a todos os órgãos, mantendo um estado de saúde, e que, por sua vez, está controlado e nutrido diretamente pelos órgãos vitais. A medicina chinesa aprendeu a manipular as energias que circulam pelos meridianos mediante técnicas como a acupuntura e o moxabustão.

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Dossiê Acupuntura

Outros benefícios

UMA SOLUÇÃO NATURAL

acupuntura é uma solução natural para muitos de nossos males porque, em primeiro lugar, através dela logramos interagir com o organismo restituindo o equilíbrio entre o chi e o xue, que é a base da saúde, e solucionar as disfunções dos órgãos. Em segundo lugar, é natural porque a acupuntura não acrescenta nada artificial ao nosso corpo, mas aproveita nossa própria energia para atuar sobre os órgãos afetados, fazendo com esta flua corretamente e conseguindo que os próprios órgãos possam voltar a fabricar a energia que necessitam. Além do mais, a acupuntura se baseia principalmente na obtenção de um diagnóstico rigoroso e preciso, que emprega uma técnica que se apoia numa completa teoria dos meridianos, uma classificação dos pontos de acupuntura perfeitamente estudada e comprovada ao longo dos séculos e uma técnica desenvolvida para determinar a localização exata de tais pontos, segundo a anatomia de cada pessoa. Para a medicina chinesa, os

transtornos emocionais podem ser considerados como problemas também energéticos do órgão ou dos órgãos correspondentes. A acupuntura, simplesmente atuando sobre o órgão afetado, pode resolver a maior parte dos transtornos emocionais, como a ansiedade ou a depressão, ambas tão comuns hoje em dia. Ela o faz sem a necessidade de introduzir nenhum tipo de droga no organismo, unicamente utilizando nossa própria energia, o nosso chi. Por tratar globalmente os problemas físicos e anímicos, a acupuntura é eficaz para muitas patologias que, no auge, resistem à medicina moderna. A seguir, onde mais comumente a acupuntura é utilizada e sua ajuda reconhecidamente eficaz: n PROBLEMAS EMOCIONAIS (depressão, ansiedade, insônia, fobias...) n GINECOLÓGICOS

“A acupuntura pode resolver transtornos emocionais, como a ansiedade ou a depressão. Ela o faz sem a necessidade de introduzir nenhum tipo de droga no organismo, utilizando unicamente nossa própria energia, o nosso chi.”

(dismenorreia, amenorreia, infertilidade, menopausa). n DIGESTIVOS (gastrite, cólon inflamado, prisão de ventre, diarreia, distensão abdominal). n RESPIRATÓRIOS (rinites, asma, bronquite, alergias respiratórias). n URINÁRIOS (incontinência, poliúria, prostatites). n SEXUAIS (impotência, ejaculação precoce...). n VASCULARES (má circulação, sequelas de embolia, hipertensão arterial). n É também muito eficaz no TRATAMENTO DA DOR (câimbras, lombalgias, cervicalgias, fibromialgias, artrites...) n Melhora a qualidade de vida em ENFERMIDADES DEGENERATIVAS (Aids, esclerose múltipla, Parkinson...) Mas não é tão eficiente na esquizofrenia, mal formações genéticas, câncer ou Alzheimer. Enfim, a medicina chinesa e seu excelente instrumento, a acupuntura, podem ajudar muito as pessoas, tanto para manterem seu estado de saúde, através da manutenção de seu fluxo energético vital, quanto no tratamento de suas doenças, estejam elas aparecendo tanto sob a forma emocional quanto física. Wen-Hsiu Hu é formada em Medicina Tradicional Chinesa.

aplicação da técnica é bastante variada, mas vale lembrar que o foco da acupuntura não é o desaparecimento do sintoma ou apenas o tratamento de dores atribuídas geralmente a alterações em um órgão particular, nem atacar diretamente a suposta causa que originou a patologia. A acupuntura trata o indivíduo e visa ao restabelecimento do equilíbrio energético.  Fortalece o sistema imunológico;  Previne doenças;  Diminui problemas hormonais;  Diminui os distúrbios de sono;  Aumenta a vitalidade e a energia;  Promove o relaxamento;  Diminui o estresse;  Rejuvenesce a pele;  Auxilia no tratamento contra o fumo,

o álcool e as drogas.

Dossiê Acupuntura

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Excelente tratamento para a dor Terapia milenar originária da China, que consiste na aplicação de agulhas em pontos específicos do corpo para tratar doenças e para promover saúde. Emy Sato

mas das queixas mais comuns observadas é a dor no pescoço, que, por sua vez é uma parte crucial do corpo, reflete o estado de tensão e estresse típico do estilo de vida agitado de países industrializados. Sente-se o enrijecimento dos músculos do pescoço, ao empurrar a cabeça para trás. Ao observar a forma graciosa e ágil que uma criança que se inclina para pegar algo no chão, nota-se que ela irá flexionar os joelhos e permanecer ereta, mantendo o tempo todo o pescoço livre e a cabeça para frente. A maioria dos adultos empurraria instintivamente a cabeça para trás e retesaria o pescoço como se estivesse levantando de uma posição sentada. Assim sendo, essa situação se agrava nos indivíduos cujo trabalho exige que se mantenha a cabeça fixa em uma posição de in-

tensa concentração por longos períodos (por exemplo: digitadores, desenhistas, montadores de componentes eletrônicos e operários em diversos tipos de fábricas frente a uma linha de produção). Considerando que a dor diminui a eficácia do trabalho, seu rendimento e a disposição da

Os pontos da acupuntura funcionam como meio de comunicação entre o exterior e interior do nosso corpo.

pessoa na sua rotina, com a medicina tradicional chinesa, a acupuntura, reconhecida por diversas civilizações e culturas, é possível cessar as dores e recuperar a boa saúde, pois ela tem como objetivo tratar a totalidade do indivíduo, agindo sobre a raiz do problema.

Os pontos da acupuntura funcionam como meio de comunicação entre o exterior e interior do nosso corpo. Neles são inseridas agulhas finas (geralmente não provocam dor, a não ser uma sensação ocasional de beliscão, que depois se torna uma sensação agradável enquanto o corpo se recupera), na forma de meridianos, correspondentes à energia de cada um dos órgãos internos. Esta técnica é indicada para o tratamento de diversos processos dolorosos, tais como: enxaquecas e cefaleias, dores músculo esqueléticas, dores reumáticas, distúrbios intestinais, cólicas menstruais, dores vertebrais (lombar, cervical), ansiedade e depressão, obesidade e vícios, fadiga, cansaço, estresse, insônia, tendinite, distúrbios respiratórios, entre tantos outros, demonstrando bons resultados e melhorando a qualidade de vida. EMY SATO é acupunturista

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Dossiê Acupuntura

Também para os animais Você sabia que pode tratar seu animal de estimação com essa técnica?

acupuntura é uma ciência milenar desenvolvida em países asiáticos, que ao longo da história foi incorporada aos tratamentos de saúde também dos animais. No Brasil é aplicada na Medicina Veterinária há mais de 30 anos, e seus resultados positivos estão bem consolidados e demonstrados. Em veterinária podemos considerar a acupuntura um tratamento complementar aos ‘convencionais’, ou até mesmo alternativa a estes (quando a ‘medicina convencional’ já esgotou suas possibilidades ou por vontade do tutor do pet). Geralmente o paciente chega ao veterinário especialista em acupuntura por indicação de seus colegas, em sua maioria os casos tratados ainda são relacionados à dor intensa ou problemas de locomoção diversos (de origem neurológica, viral, articular, óssea, etc). Contudo a técnica é muito valiosa como auxiliar em doenças crônicas e que debilitam o paciente com o passar do tempo (câncer, doenças nos rins, coração, fígado), senilidade e outros processos que muitas vezes sequer imaginamos. Assim como ao avaliar um paciente humano, o veterinário acupunturista usará todos conceitos e técnicas ligados à Medicina Chinesa. Ou seja, Yin e Yang, Meridianos Energéticos, os 5 Movimentos e tudo o mais. Ferramentas adicionais a seu traba-

INDICAÇÕES DA ACUPUNTURA VETERINÁRIA A técnica é recomendada para tratar as seguintes doenças:  Respiratórias;  Musculares;  Nos ossos, incluindo hérnia;  De pele;  Do sistema gastrointestinal;  Do sistema reprodutivo e urogenital;  Dos nervos;  Nas glândulas;  Nos olhos.

VANTAGENS DESSE PROCEDIMENTO

1 lho podem ser dieta e fitoterápicos baseados nesses conceitos, e a escolha entre o uso de agulhas ou moxa. O conhecimento específico do veterinário auxilia no olhar completo, juntando a doença às predisposições comportamentais e emocionais de cada animal, considerando a espécie (gato, cachorro, coelho, cavalo) e a raça. Estes pontos são fundamentais para a visão integrativa e integral. Com o olhar mais atento ao todo (ao integral e à complementação dos saberes) o acupunturista trata o paciente e não exatamente a doença. Porque afinal somos in-

divíduos e não nossas desordens e doenças! E isto muda tudo. Com a acupuntura é possível melhorar qualidade de vida física e mental do paciente (o pet) e do tutor (que muda sua relação com a doença), recuperar a saúde e viver de forma mais harmoniosa. E acompanhar isto, para o médico veterinário, é simplesmente a melhor das certezas: “de estar no caminho certo”. Colaboração: M.Vet. Victoria Vázquez CRMV/RS 9384

OS ANÚNCIOS NO NOSSO BEM ESTAR

Por ser uma terapia natural, a acupuntura pode fazer parte do tratamento de qualquer animal de estimação, independente de sua idade, gênero e raça;

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Apesar de ser um método que punciona agulhas, não machuca e não dói; Não há contraindicações e efeitos colaterais após a sua administração;

A acupuntura também promove melhora de dores frequentes; Aumenta a qualidade de vida do animal, trazendo a ele o alívio não alcançado com a terapia tradicional; Pode ser um tratamento complementar, sendo aplicado ao mesmo tempo em que os antibióticos.

Matéria

Boa comida é vida! Em homenagem ao Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro), o Jornal Nosso Bem Estar conversou com o médico Alberto Peribanez, autor do livro“Lugar de Médico é na Cozinha”, que falou, com exclusividade, sobre a importância de tudo que vai à nossa mesa.

Filipe Marcel

ocê sabia que mais de 800 milhões de pessoas não têm acesso a uma alimentação saudável, em qualidade e quantidade suficientes, para suprir suas necessidades básicas diárias? No Dia Mundial da Alimentação, comemorado no dia 16 de outubro, a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) tentou ir além, propondo uma reflexão ainda mais profunda a respeito do quadro atual da alimentação mundial. Além de tentar conter o avanço da fome no mundo, é necessário falar também sobre o que é uma alimentação saudável e como ela pode se tornar realmente acessível para todos. Pensando nisso, o Jornal Nosso Bem Estar procurou o Dr. Alberto Pe-

ribanez Gonzalez, um dos nomes mais importantes quando o assunto é comida, para refletirmos sobre a importância da nutrição para o funcionamento do corpo humano, além de compartilhar experiências na restauração da saúde pela alimentação natural. Autor dos livros “Lugar de médico é na cozinha” e “Cirurgia verde”, o médico Alberto Peribanez Gonzalez é referência no Brasil quando o assunto é alimentação viva, uma vertente do vegetarianismo que defende o consumo de alimentos crus ou cozidos a baixas temperaturas, preservando as fibras, enzimas e nutrientes dos vegetais. A alimentação viva é parte de um conceito mais amplo com que Gonzalez oferece em suas consultas, entre eles da alimentação baseada em plantas, que corta o consumo de carnes, laticínios e produtos industrializados em geral.

A fórmula, vale anotar, é bastante simples: o cru prevalece para as folhas e hortaliças em geral (berinjela, abobrinha, brócolis, couve-flor). Castanhas também se comem cruas, podendo ser feitos leites a partir delas. Já os cozidos ficam para os grãos e as raízes como o arroz, batata e mandioca. Há, ainda, o cozimento químico, feito com limão, que ajuda no amolecimento das fibras, e o osmótico, feito com sal. Eles também poupam os nutrientes de valor biológico. A partir das receitas que vem compartilhando nos últimos anos, Peribanez conseguiu demonstrar como os hábitos de vida po-

a de

Capa dem ativar ou desativar os genes (epigenética) de uma pessoa. Além disso, ele avaliou o aumento de doenças degenerativas a partir da comida, o papel dos micro-organismos no processo digestivo e as consequências do uso indiscriminado de antibióticos. O médico também destacou a importância da respiração e sua relação com a alimentação e trouxe inúmeras reflexões sobre probióticos e prebióticos, vícios e compulsões por comida, açúcar, entre outros temas. Tudo isso tem servido como base para

“Independente do seu hábito alimentar neste momento, você pode e deve dar início a um padrão alimentar que seja composto de, pelo menos, 70% de vegetais integrais, carboidratos complexos, gorduras vegetais naturais e fibras.”

os tratamentos oferecidos aos pacientes dele, que se apoiam nessa dieta plant based para combater doenças como diabetes, hipertensão e distúrbios cardiovasculares, além de colaborar para uma melhor saúde e qualidade de vida de maneira geral. A alimentação viva e

a baseada em plantas se adaptam a diversos padrões. Segundo o médico, é possível ajustar perfeitamente ao perfil do macrobiótico, de quem ainda consome carne, de quem come só peixe, possibilitando montar uma rotina saudável de acordo com cada pessoa. Peribanez é médico cirurgião formado pela Universidade de Brasília, possui mestrado e doutorado pelo Instituto de Pesquisa Cirúrgica em Munique, na Alemanha, e atualmente integra o corpo docente do curso de pós-graduação em Bases da Medicina Integrativa do Instituto Israelita em Ensino e Pesquisa Albert Einstein. Prestes a lançar um novo livro, agora pela Editora Planeta, e iniciar um novo curso online, ele conversou, com exclusividade, com o NBE. Nosso Bem Estar - Quais hábitos deveríamos cortar da nossa rotina alimentar? Alberto Peribanez Gonzalez - Eu já estenderia esta resposta na direção de hábitos alimentares e também de vida. Não se pode mais dissociar uma alimentação saudável de uma prática constante de exercícios físicos e trabalhos para limpeza da mente e atenção plena. NBE - Existe algum alimento que seja realmente prejudicial à saúde? APG - Sem dúvida os alimentos mais danosos para a saúde humana, quando são um hábito, são as gorduras animais, incluindo laticínios, açúcar, gorduras hidrogenadas, pão branco e alimentos industrializados e processados.

NBE – E que tipo de alimentos o senhor indica para nos tornarmos mais saudáveis? APG - Independente do seu hábito alimentar neste momento, você pode e deve dar início a um padrão alimentar que seja composto de, pelo menos, 70% de vegetais integrais, carboidratos complexos, gorduras vegetais naturais e fibras. NBE - Desde o lançamento de "Lugar de Médico é na Cozinha", quais mudanças você acompanhou a partir da ampla divulgação da alimentação viva, especialmente no Brasil? APG - O que posso dizer é que a mudança tem sido para melhor, sempre. A proposta veio ganhando corpo, passou pela mão de muita gente nova e agora está cada vez mais difundida. Eu mesmo me sinto honrado, pois sei que muitas pessoas que hoje também tem destaque nesta área passaram por nossas oficinas e cursos. NBE - Como você avalia as dietas que são difundidas hoje? O que mais chama a sua atenção? APG - O que mais me chama atenção é a enorme variação de die-

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Matéria

De olho nos agrotóxicos

m dos principais inimigos de uma dieta saudável é, sem dúvida, o alimento cultivado com agrotóxicos. Os riscos de seu uso indiscriminado causam 200 mil mortes por ano. O Acefato, por exemplo, utilizado na plantação do melão, tomate e soja, já foi proibido em mais de 30 países, mas aparece entre os dez produtos mais comercializados no Brasil. Já o Clorpirifós, usado em banana, batata, cenoura, maçã, milho e tomate, e o Carbendazim, usado no arroz, feijão, milho e soja, são outras duas substâncias perigosas que aparecem na lista de 504 agrotóxicos permitidos no País, segundo o estudo “Geografia do Uso de Agrotóxicos no Brasil e Conexões

FOTOS: UNSPLASH.COM, ARQUIVO PESSOAL E STOCKPHOTOSECRETS/BE

com a União Europeia” de 2017, do Laboratório de Geografia Agrária da USP. Desse total, 30% são proibido pela União Europeia. A pesquisa também evidencia como a legislação nacional é permissiva na utilização de pesticidas. O Acefato, por exemplo, tem um limite de 0,3 mg/kg na União Europeia. No Brasil, a porção pode chegar a 1mg/kg, ou seja, quase 4 vezes maior. O mesmo acontece com o Clorpirifós quando diluído na água: 0,1µg/L na União Europeia em comparação com os 30 µg/L permitidos no Brasil, ou algo 300 vezes maior. Por isso, muito cuidado com as suas escolhas! Prefira sempre que possível uma dieta baseada em alimentos orgânicos.

Capa

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tas apresentadas e, muitas vezes, com estilos diametralmente opostos na composição de carboidratos, gorduras e proteínas animais. É como se existisse um cardápio disponível para que alguém adote uma alimentação específica. Isso poderia ser até bom, pois respeitaria a individualidade biológica das pessoas, mas o problema está no fato de existirem algumas dietas, particularmente, ruins para a saúde humana. NBE - Falando especificamente da Alimentação Viva, quais são os benefícios de uma alimentação que prioriza os alimentos crus? APG - O principal benefício é o aproveitamento completo dos elementos denominados “fitoquímicos”, que são substâncias biológicas encontradas em frutas, folhas, sementes e raízes, ou seja, todas as partes do reino vegetal. Estes fitoquímicos têm efeitos chave sobre o metabolismo humano e sobre a proteção de diferentes tecidos e órgãos. O resveratrol, por exemplo, é uma substância produzida pelas frutas ou raízes com o efeito antifúngico. Quando entra pela dieta em nossos corpos, ela terá efeitos protetores cardiovasculares e, até mesmo, na prevenção do câncer. Quando se aplica a temperatura alta nesses alimentos, perdemos grande quantidade destes valiosos polifenóis. NBE - O que podemos falar dos desafios que a pessoa terá de superar diariamente ao adotar essa forma de alimentação? APG - Acredito que o principal desafio

é o da arquitetura da cozinha. Primeiramente, todo aquele candidato à mudança de padrão alimentar deve fazer cursos de culinária. Logo após este curso, ele perceberá que deve mudar muitas das características de cozinhar. Seja um forno de micro-ondas ou uma peça desnecessária que esteja totalmente fora do contexto em uma cozinha, cuja culinária deve ser funcional e prioritariamente vegetal. NBE - É difícil comer de maneira simples nos dias de hoje? APG - Não. Na verdade isso nunca foi difícil. Pode-se comer simples hoje como se poderia comer simples algum tempo atrás. O mais importante é uma mudança na percepção daquilo que é alimento simples. Para muitas pessoas, um pão com manteiga e queijo é algo simples. Na minha concepção, este tipo de alimento traz malefícios para a saúde. Portanto, é importante que a percepção das pessoas mude, para encontrar, nas frutas e em alimentos simples da natureza, a escolha pela simplicidade. NBE - Esta é a ideia por trás do livro "Cirurgia Verde"? APG - Este livro sintetiza o que estamos fazendo há 14 anos, a partir do curso denominado "Bases Fisiológicas da Terapêutica Natural". Todas essas bases fisiológicas surgem da prática cotidiana de atividade física, da meditação e de uma alimentação baseada em plantas. Ou seja, é uma prática completa de mudanças de hábitos de vida.

“Para muitas pessoas, um pão com manteiga e queijo é algo simples. Na minha concepção, este tipo de alimento traz malefícios para a saúde. Portanto, é importante que a percepção das pessoas mude, para encontrar, nas frutas e em alimentos simples da natureza, essa escolha pela simplicidade.”

NBE - Que exemplos podemos trazer de outros países, em se tratando de consumo e alimentação consciente? APG - O país líder na alimentação consciente ainda é os Estados Unidos, os mesmos que criaram a pior alimentação do planeta. Mas todos os países europeus, em geral, estão bastante avançados nesta direção, incluindo práticas de agricultura ecológica e orgânica. NBE - E quais países você acha que não deveríamos copiar, mas lamentavelmente copiamos? APG - Não é mais questão de copiar,

mas acredito que é necessária uma revisão muito imediata do padrão de alimentação de nós mesmos, brasileiros. O que se aproxima em termos de epidemia de doenças crônicas é mais do que grave para a saúde pública brasileira. Concluindo, como nos compartilhou Peribanez, uma boa alimentação, somada a um estilo de vida saudável, com prática regular de exercícios físicos e atenção também à saúde mental são a chave para uma vida feliz e mais plena! FILIPE MARCEL é jornalista

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Nosso Bem Estar • Nº 194 • Outubro 2019 • 20

Psicologia Junguiana Uma psicoterapia profunda em que ocorre um intenso processo dialético do qual o psicoterapeuta participa tanto quanto o paciente.

Vinícius Ricardo Sallin

psicologia junguiana ou psicologia analítica, também conhecida como psicologia profunda, foi criada pelo psiquiatra suíço Carl Gustav Jung (1875 1961), que pode ser considerado um dos maiores estudiosos da vida interior do homem. Desde jovem demonstrou grande talento, o que fez com que se tornasse um importante colaborador de Sigmund Freud. Entretanto, a publicação do seu livro Transformações e símbolos da libido (1912) foi o início de uma divergência entre eles e, com o lançamento de A psicologia do inconsciente (1917), Jung rompe radicalmente com a psicanálise freudiana que concebia o inconsciente como um depósito de experiências pessoais reprimidas de cunho sexual e com funções meramente compensatórias. Jung lança uma luz sobre o tema, mostrando que além do inconsciente pessoal, há o inconsciente coletivo. Este é formado por sentimentos, pensamentos e lembranças herdados e compartilhados pela huma-

nidade. Reside nos locais mais profundos da psique humana, similar aos instintos de caráter biológico, ideia esta que ele foi buscar na comparação entre culturas diferentes que nunca tiveram contato, bem como em expressões artísticas de doentes mentais que reproduziam tramas e aspectos de civilizações antigas. Jung aprofundou-se em estudos das religiões orientais, filosofia, alquimia, astrologia, mitologia e, principalmente, no seu próprio processo de confronto com o inconsciente. “Minha vida é a história de um inconsciente que se realizou”. C.G.Jung. Ele também fez estudos introdutórios e colaborou em clássicos como O Segredo da Flor de Ouro, I Ching e O livro Tibetanos dos Mortos, que lhe rendeu preconceituosamente o status de místico/religioso. No entanto, seu extenso trabalho, principalmente os dezoito volumes de suas obras completas, é um estudo científico, sistemático e empírico de uma psicologia profunda da psique humana. Filosoficamente, a visão junguiana de inconsciente parte de uma base teleológica, ou seja, o inconsciente nos impulsiona FOTOS: UNSPLASH/BE

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OS ANÚNCIOS NO NOSSO BEM ESTAR

21 • Nº 194 • Outubro 2019 • Nosso Bem Estar para a finalidade de um objetivo/realização, que sua teoria chamaria de Self ou si-mesmo. Jung sustenta que a saúde mental depende de uma meta que compreende a busca do sentido da vida, de forma que haja uma conexão com o sagrado (self). “Nosso intento é compreender a vida da melhor maneira possível tal como ela se manifesta na alma humana”. No desenvolvimento desta teoria outros termos foram introduzidos: complexo, sombra, persona, anima/animus, arquétipos, sincronicidade e individuação. Na técnica da análise ou psicoterapia junguiana, a individuação é o conceito central, por ser o objetivo primordial do processo terapêutico, por meio do qual a pessoa se torna “una” e quem realmente ela é. Enquanto processo, a individuação é a busca do sentido primordial da vida, é a integração na psique dos aspectos opostos contidos no inconsciente. Tem por base o autoconhecimento e o aprendizado necessário para lidar com os aspectos negativos da mesma forma como lidamos com os positivos. Neste sentido, é fundamental o reconhecimento de que quando suprimimos nossas tendências inconscientes intoleráveis, imorais ou pouco recomendáveis, estas ficam no escuro (sombra) de nossa psique e se manifestam através de projeções, defesas e temores. Ou seja, quanto mais rechaçados, mais atormentadores se apresentam. No processo terapêutico a ideia é que, cada vez mais, estes aspectos sombrios se integrem e sejam conscientizados. A análise junguiana segue os mesmos preceitos das outras terapias, propõe o autoconhecimento, o resgate de um sentido de vida e a elaboração de conflitos. No entanto, ela será enfática na proposição do

Na técnica da análise ou psicoterapia junguiana, a individuação é o conceito central, por ser o objetivo primordial do processo terapêutico, por meio do qual a pessoa se torna “una” e quem realmente ela é.

equilíbrio do mundo interno com o externo. Comumente, os sonhos do paciente são o mais importante material para análise no setting terapêutico, o simbolismo e as associações conduzem o analista e o analisando à interpretação e compreensão de seus dilemas e ao distensionamento dos complexos. Dentro das propostas do trabalho está a busca de uma unidade psíquica, bem como a identificação daquilo que constitui um papel puramente social (persona) e da verdadeira essência, com o intuito de estar no mundo de forma mais integral, consciente, criativa e livre das armadilhas do ego. O analista tem um papel ativo na análise, sendo um facilitador do aparecimento dos processos inconscientes do paciente. A análise junguiana, necessariamente, exige do terapeuta capacidade de empatia e disposição ao acolhimento, que resulta em confian-

Sandra Rejane Maier Fernandes -

ça do analisando, para que este possa compartilhar suas dificuldades e segredos mais profundos. Nesse sentido, Jung deixou esse registro: “Conheça todas as teorias, domine todas as técnicas, mas ao tocar uma alma humana, seja apenas outra alma humana”. Jung foi o primeiro a levantar a questão da exigência de análise para o próprio analista/psicoterapeuta. Em um contato tão estreito e complexo, o terapeuta deve estar em um grau de desenvolvimento do seu processo de individuação ao ponto de não ser levado pelo conteúdo do paciente. Ou seja, dificilmente compreenderemos os dilemas da vida alheia se estes mesmos são tormentos dentro de nós. Na psicoterapia existe um convite para compartilhar um processo a dois, que em alguns momentos o analista e analisando estão em pé de igualdade e, em outros, estando um passo à frente, o psicote-

rapeuta conduz o paciente ao encontro de si mesmo. Assim, o paciente vai até onde a sua coragem e a coragem do analista permitem. Jung concebe a psicoterapia como um processo dialético do qual o psicoterapeuta participa tanto quanto o paciente e, na maioria das vezes, o analisando só consegue obter segurança interior e êxito terapêutico na confiança de sua relação com o terapeuta, o que Jung chamou de transferência. Há uma diversidade de técnicas e teorias psicoterápicas e seria no mínimo irresponsável qualificá-las como melhores ou piores, adequadas ou inadequadas. O que existe são profissionais mais ou menos preparados e psicoterapias mais efetivas para questões específicas. Uma técnica será mais indicada que outra para o tratamento do uso de drogas, por exemplo. O que se deve levar em conta é a capacidade de identificação do paciente com uma terapia específica e isto inclui a segurança que ele tem em relação ao profissional. Não existe uma receita para encontrar a terapia certa, muitos são os fatores que fazem o paciente investir no tratamento. Muitas das vezes é preciso iniciar a psicoterapia para experimentar o ambiente, a técnica e a pessoa do psicoterapeuta. Para sentir-se à vontade e abrir-se é necessário estar em sintonia com o processo como um todo. Mesmo dentro de uma técnica ou teoria específica, a condução muda de terapeuta para terapeuta e, algumas vezes, só o tempo confirma se a escolha é a mais acertada. VINÍCIUS RICARDO SALLIN é Psicólogo Junguiano

Saúde Integral

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Dá para tratar a calvície? Muitos pacientes têm optado por técnicas e tratamentos naturais.

queda de cabelo incomoda homens e mulheres de diferentes idades. Geralmente, está associada a diversos fatores, como: estresse, questões hormonais, genética, doenças de pele, entre outros casos. O problema afeta a autoestima, e é importante buscar soluções que evitem o avanço do sintoma. Alguns remédios para calvície podem gerar efeitos colaterais, por isso, muitos pacientes têm optado por técnicas e tratamentos com foco mais natural. Hoje, vamos falar sobre esses procedimentos e como eles podem contribuir para o tratamento da calvície. Continue a leitura e saiba mais!

A calvície A queda de cabelo, ou alopecia, tem diferentes classificações e causas: uma delas é a calvície. É preciso entender qual o tipo de queda de cabelo para buscar a solução mais adequada.

A alopécia androgenética, ou calvície, é caracterizada por um afinamento dos fios que, geralmente, acontece a partir do meio da cabeça, gerando entradas na região da testa e falhas na parte de cima. Ela pode ocorrer com homens e mulheres, sendo mais frequente na fase adulta, através de uma predisposição genética. A perda de cabelo, nesse caso, é permanente, e ainda não há uma cura para isso. Entretanto, alguns procedimentos ajudam a evitar a progressão da calvície e são positivos para a autoestima e a qualidade de vida do indivíduo. Outros tipos de quedas podem ser ocasionados por doenças, estresse, dermati-

te seborreica e procedimentos químicos, por exemplo. Em muitos casos, os tratamentos são positivos para melhorar a situação.

Tratamentos naturais para a queda de cabelo A queda de cabelo precisa ser investigada. Geralmente, o sintoma pode ser resultado de alguma alteração no organismo, como carência de vitaminas e proteínas, desequilíbrio hormonal, infecções etc – e, é necessário acompanhar isso de perto com profissionais especializados, realizando os procedimentos adequados para evitar o avanço do problema. Em algumas situações, os tratamentos naturais podem ser bons aliados no processo, contribuindo para uma vida mais saudável e para a força e o crescimento dos cabelos.

Terapia O estresse pode ser um dos principais motivos para a queda de cabelo. Se não for tratado logo no início, o problema pode se tornar mais grave e difícil de reverter. O nosso corpo é um sistema bastante complexo, onde tudo está interligado. Ou STOCKPHOTOSECRETS/BE

23 • Nº 194 • Outubro 2019 • Nosso Bem Estar Se após o acompanhamento especializado for identificado que não há alterações hormonais, falta de vitamina, excesso de oleosidade ou caspas no couro cabeludo, entre outros fatores, talvez seja necessário investir em um tratamento da saúde mental. seja, caso ocorra desequilíbrio em alguma parte, outras podem sofrer mudanças. É o que acontece em situações de alterações emocionais, que podem resultar na queda de cabelo. Se após o acompanhamento especializado for identificado que não há alterações hormonais, falta de vitamina, excesso de oleosidade ou caspas no couro cabeludo, entre outros fatores, talvez seja necessário investir em um tratamento da saúde mental. Há, ainda, terapias com uma visão holística que buscam o equilíbrio emocional, mental, físico e espiritual para resolver a situação. A Ayurveda, técnica medicinal indiana, é uma delas. Nesse caso, é feita uma análise do estilo de vida do indivíduo para descobrir fatores que influenciam a queda. Depois, deve-se adotar uma dieta variada com alimentos naturais, massagem no couro cabeludo, aplicação de óleos, entre outros procedimentos.

Plantas medicinais As plantas medicinais são uma das alter-

nativas que fortalecem os fios e o couro cabeludo, evitando quedas de cabelo. Elas são encontradas em shampoos, condicionadores e tônicos naturais. Em alguns casos, podem ser aplicadas diretamente nos cabelos. Quando se fala em tratamentos para cabelo, uma das plantas mais conhecidas é a babosa, ou aloe vera. Ela auxilia no caso de infecções de pele no couro cabeludo, que podem causar o desprendimento do fio. Além disso, o uso faz com que o cabelo ganhe força e brilho. O jaborandi e a arnica também são bons aliados para a queda capilar - esse último ainda ajuda no controle da caspa e da oleosidade. Óleos de linhaça, rícino e coco são outras soluções naturais. Os ativos fornecem mais hidratação, brilho e força para os fios, contribuindo para o crescimento e a aparência deles.

Alimentação Uma alimentação rica em nutrientes como ômega 3, vitaminas B6 e B12, ferro, ajuda a manter a saúde dos fios capilares. Por isso, é importante investir em refeições equilibradas com alimentos de diferentes grupos. Banana, batata e aveia, por exemplo, são positivos para obter vitamina B6. Salmão, sementes de chia e de linhaça e nozes são ricos em ômega 3. A vitamina B12, por sua vez, pode ser encontrada em carnes, aves, peixes, leites e derivados. Já o ferro, está presente em frutas, vegetais e grãos. Não há uma cura milagrosa para a calvície e para a queda de cabelo, mas soluções naturais podem contribuir para que você tenha fios mais fortes e saudáveis, auxiliando no tratamento. Busque acompanhamento com profissionais especializados.

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Nosso Bem Estar • Nº 194 • Outubro 2019 • 24 “Vamos deixar para nossos filhos um mundo melhor do que o que recebemos de nossos pais.”

Manifesto Pelo Futuro do RS O Rio Grande do Sul sempre foi expoente da luta ambientalista moderna, na qual, além da preservação, se discute a forma de desenvolvimento da sociedade. A Agapan lança este manifesto e convoca os gaúchos para garantir o futuro do Rio Grande. Francisco Milanez

Agapan - Associação Gaúcha de Proteção ao Ambiente Natural - foi criada em 1971, antes mesmo do próprio Greenpeace. A entidade é pioneira no Brasil e uma das primeiras do mundo na luta ambiental. A Agapan foi o berço da agroecologia, especialmente por seu primeiro presidente, José Lutzenberger, ter saído de uma multinacional de agrotóxicos para se alinhar na luta contra os venenos junto com os demais fundadores da Agapan.

Por influência dos ambientalistas, o RS acumula vários pioneirismos no Brasil, como a criação da primeira secretaria municipal de Meio Ambiente, primeiro órgão estadual de Meio Ambiente, um dos primeiros mestrados em Ecologia do país (na UFRGS), criação da lei de podas, lei dos agrotóxicos e a lei dos recursos hídricos, entre outras que serviram de referência para todo o país. Esses movimentos históricos e de vanguarda demonstram uma sensibilidade cultural e de valores de nosso povo. Conseguimos chegar ao século 21 sem termos destruído nosso Estado de forma irreversível e, hoje, somos e podemos ser ainda mais atrativos para o desenvolvimento do futuro, com novos valores e nova qualidade de vida. Somos o ambiente perfeito para empresas sustentáveis que querem qualidade ambiental

Yoga, Yoga para crianças, Meditação, Shiatsu, Moxaterapia, Auriculoterapia, Reﬂexologia, Cromoterapia, Reiki, Yoga-ayurveda massagem, Massagem Terapêutica, Bambuterapia, Florais, Fitoenergética, Dança, Cursos, Palestras, Oﬁcinas de culinária vegetariana, vegana e não alergênica. 51 99186.2242 | 51 99141.8955 | shaktipoa travessa do Carmo 152 , sala101, CIDADE BAIXA

e pagam bons salários. Está tudo pronto graças a 48 anos de lutas das entidades ambientalistas e simpatizantes. Temos o melhor futuro pela frente, devido ao nosso passado.

PROTEGER AS ÁGUAS Os planejadores urbanos pelo mundo têm se dado conta de que uma das mais importantes necessidades de um município é água de boa qualidade. Boa parte das cidades é cercada por atividades industriais e agrícolas poluentes, cujos rejeitos contaminam a água de abastecimento. Isto tem feito com que estes municípios invistam grandes somas em áreas de proteção e de produção agroecológica, que constituem formas de não poluir e de preservar/filtrar a água. Junto com isso, várias outras vantagens: ar puro, estabilidade térmica, beleza estética, e outros.

25 • Nº 194 • Outubro 2019 • Nosso Bem Estar Porto Alegre tem de graça um cinturão verde agroecológico, que muitas cidades modernas da Europa e EUA estão investindo milhões para ter. Os assentamentos agroecológicos de trabalhadores rurais implantados na região da Grande Porto Alegre contribuem para que a cidade receba desta região o que de melhor um município pode ter: ar limpo, água filtrada, proteção climática/de flora/fauna/de ruídos e ainda excelentes alimentos orgânicos para sua população. É justamente nesta região que uma empresa, por ambição desmesurada, tem um projeto para implantar a maior mina de carvão da América Latina, dentro da região metropolitana a 16 km do centro da capital do Estado. Como se não bastasse, a empresa quer retirar um assentamento de produtores agroecológicos campeões na produção de arroz e de hortifruticultura orgânicos.

ATIVIDADE POLUENTE Uma iniciativa ilógica para tempos em que países da Europa e a China buscam fugir do uso de combustíveis fósseis, em especial do carvão, por ser esta a energia mais poluente. Atualmente, Inglaterra e Alemanha fecham suas minas de carvão e a China cria suas novas cidades verdes e com energia limpa. No mundo inteiro milhões de jovens e adultos saem às ruas pedindo o fim dos combustíveis fósseis, como petróleo, gás e carvão mineral porque contribuem para as mudanças climáticas e comprometem o futuro do Planeta. A produção de energia tem sido revolucionada no mundo. As formas limpas de produção como a solar e eólica se tornaram também as mais baratas. Além disto, a produção descentra-

dades que vão sucumbir. A arrecadação de impostos com a mineração é mísera comparada aos danos causados à sociedade e não computa as despesas com os consequentes tratamentos de saúde da população. A Mina Guaíba significa a destruição simbólica e prática do futuro do Estado do Rio Grande do Sul que, ao minerar a sua própria capital, passará a repelir qualquer tipo de investimento limpo e de futuro.

CONSULTA PÚBLICA

“No mundo inteiro as regiões do carvão têm populações pobres e doentes. O carvão nunca melhorou a qualidade de vida de ninguém, exceto, talvez, dos donos das minas que vão morar e gastar seu dinheiro bem longe da poluição que produzem.” lizada de energia é uma conquista importante para a sociedade, já que barateia a transmissão e diminui perdas. No mundo inteiro as regiões do carvão têm populações pobres e doentes. O carvão nunca melhorou a qualidade de vida de ninguém, exceto, talvez, dos donos das minas que vão morar e gastar seu dinheiro bem longe da poluição que produzem. Vejamos algumas consequências que esta mina poderia trazer: destruição do maior manancial de água límpida para abastecer a zona

metropolitana futuramente; destruição do cinturão agroecológico da capital, destruição da saúde metropolitana através de gases e particulados cancerígenos no ar; ruídos; destruição do Parque Delta do Jacuí, o maior parque próximo a uma capital; rebaixamento e contaminação do lençol subterrâneo e do Jacuí, destruição da atividade agrícola regional. O argumento de que o empreendimento vai gerar empregos cai por terra quando se analisa o balanço total, que subtrai as vagas perdidas na agricultura já existente e em outras ativi-

FOTOS: STOCKPHOTOSECRETS E UNSPLASH/BE

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A população gaúcha tem o direito de exigir uma consulta pública para as 170 minerações aprovadas no estado e que podem transformar o Rio Grande numa nova versão de Minas Gerais, como Brumadinho. O Rio Grande do Sul tem o direito de colher neste novo milênio os frutos de 48 anos de luta pela qualidade de vida de todos. Temos hoje a maior rede de agroecologistas do país, temos o único bioma natural para produção de carne orgânica em pasto natural do Brasil, temos uma população que ama a natureza e uma excelente qualidade de vida. Não queremos ser mineradores. FRANCISCO MILANEZ - Presidente da Agapan

Este manifesto está sendo divulgado pela Agapan. O Nosso Bem Estar apoia esta causa em defesa do futuro livre da poluição do carvão mineral.

Nosso Bem Estar • Nº 194 • Outubro 2019 • 26

Naturalmente Linda! 6 dicas para sua beleza natural florescer na primavera

oje em dia, há uma infinidade de procedimentos e soluções estéticas no mercado para quem busca uma aparência “perfeita”. Unhas postiças, alongamento de cílios e química nos cabelos são alguns exemplos disso. Contudo, a busca por esse padrão de beleza, que atinge, especialmente as mulheres, pode ser bastante prejudicial, já que afeta a autoestima de pessoas de diversas idades. Por isso, é importante entender que não há uma aparência perfeita, cada indivíduo tem a sua beleza natural, formada por características distintas. É claro que técnicas e maquiagens são positivas para se sen-

tir ainda mais bonita, mas é necessário entender as suas características e conseguir ficar confortável com a aparência natural. Para isso, é possível investir em atitudes simples para realçar esses traços e ter um corpo e um rosto mais saudáveis, além de uma mente mais feliz. Acompanhe e veja dicas para valorizar a sua beleza natural!

MOVIMENTOS QUE ESTIMULAM A BELEZA NATURAL Desde muito novas, as mulheres são expostas à padrões de beleza vistos em revistas, novelas, entre outros meios. Isso cria uma enorme pressão para se enquadrar dentro deles. Contudo, esse comportamento está mudando nos últimos anos. A partir de um maior acesso à informação e de campanhas de empoderamento, muitas mulheres passaram a reagir a esse sistema de regras, assumindo os seus cabelos, corpo, estilo e aparência de acordo com as suas próprias escolhas.

Esse comportamento, que entende e valoriza a beleza natural, tem ganhado cada vez mais adeptas. A cantora Alicia Keys, por exemplo, decidiu não utilizar mais maquiagens e procedimentos para modificar os cabelos, comparecendo à eventos, shows e outros compromissos com toda a sua beleza natural. Além disso, em épocas de redes sociais, em que todos buscam a perfeição, muitas celebridades utilizam esses canais para demonstrar como são sem maquiagem. Redes sociais, como o Instagram, inclusive, ser tornaram um espaço para inspiração e exaltação da beleza natural. Por lá, há perfis e hashtags que valorizam corpos de diferentes formatos, o uso de cabelos brancos, cacheados e lisos, campanhas para um dia sem maquiagem, entre outras ações.

DICAS PARA VALORIZAR A BELEZA NATURAL A beleza natural não deve ser vista como um novo padrão. Afinal, cada pessoa tem características distintas. Porém, algumas atitudes ajudam a cuidar desses

27 • Nº 194 • Outubro 2019 • Nosso Bem Estar o formato do rosto e a estrutura do fio são positivos para deixar a aparência mais harmônica. O corte ainda contribui para um crescimento saudável. Se a ideia é assumir os fios brancos, vale a pena investir em shampoos específicos para evitar o tom amarelado.

pontos e valorizar a aparência. Veja as dicas abaixo!

Cuidados com a pele

Uma pele bem cuidada demonstra vitalidade e bem-estar e, muitas vezes, mantê-la hidratada, por exemplo, já é um bom caminho. Além do mais, é preciso dar atenção à hidratação do organismo — beber água, por exemplo, contribui para o aspecto saudável da pele. A prevenção contra o sol é mais uma atitude importante. Sendo assim, utilize protetor solar e evite a exposição em excesso. Use bonés, blusas de manga longa, guarda-sol, quando permanecer no sol. A atitude evita o envelhecimento precoce e previne o câncer de pele. Existem no mercado técnicas e procedimentos pouco invasivos, bem bacanas, além de massa-gens como: drenagem linfática - que ajudam a realçar sua beleza natural!

Cuidados com o rosto

O rosto merece uma atenção especial. A limpeza diária com sabonete adequado é umas das principais dicas. Além disso, você pode utilizar máscara de argila e técnicas de esfoliação natural para remover impurezas que entopem os poros, melhorando o aspecto dessa região. Para aumentar a luminosidade natural e deixar a pele do rosto ainda mais bonita sem maquiagem, a sugestão é reservar alguns minutos antes de dormir para fazer uma automassagem facial — a técnica ajuda a relaxar o rosto após um dia intenso.

Se a ideia é assumir os fios brancos, vale a pena investir em shampoos específicos para evitar o tom amarelado.

Acupuntura estética, ginástica facial e fonoaudiologia também são recursos valiosos.

mentos suaves com as pontas dos dedos, aumentando, assim, a irrigação sanguínea.

Dicas para olheiras e região dos olhos

Ter uma boa noite de sono é essencial para reforçar a beleza natural, entretanto, nós sabemos que nem sempre isso é possível, não é mesmo? As olheiras podem incomodar muitas pessoas, e uma dica para amenizá-las é colocar uma compressa gelada de chá de camomila ou soro fisiológico. Outra recomendação é massagear a região, fazendo movi-

Técnicas para valorizar os fios naturais

Hoje em dia, muitas mulheres já deixaram a chapinha, o secador e tintas tonalizantes de lado, e passaram a assumir os fios naturais. Quem deseja realçá-los ainda mais pode adotar algumas estratégias para isso. Fazer uma boa hidratação é uma das ações que ajudam a aumentar a luminosidade e a beleza dos fios. Um corte de cabelo adequado para

Dicas para o look

A beleza natural ainda envolve o corpo e o estilo. Aposte em peças que façam você se sentir bonita, confortável e confiante, independentemente de moda ou tendências. Hoje em dia, há marcas que oferecem roupas com tamanhos e estilos variados, atendendo quem gosta de looks mais clean, despojados, sensuais, entre outros. Analise o caimento e o tecido, escolha peças com o tamanho adequado para o seu corpo e com estampas que transpareçam a sua personalidade. Além disso, se você tiver dúvidas no momento de escolher roupas coloridas, pode buscar uma consultoria de imagem para descobrir qual paleta de cores combina melhor com o tom da sua pele e cabelo. Na natureza, a primavera é vista como um período de transformação e renovação, então, que tal aproveitar essa época para cuidar do corpo e valorizar a sua beleza natural? Como vimos, algumas atitudes podem ser positivas para isso, especialmente se aplicadas no longo prazo. Além do aspecto exterior, não se esqueça de cuidar bem do seu interior para ter uma mente saudável, feliz e adquirir mais confiança com a sua aparência. FOTOS: UNSPLASH E STOCKPHOTOSECRETS/BE

O que de bom acontece, você encontra aqui. Leia, anote e faça.

CURSOS • BARRAS DE ACCESS Data: 05 de Outubro em Porto Alegre • FACELIFT ENERGÉTICO Data: 06 de Outubro em Porto Alegre Com: Criz Peres Informações: (51)98492.2854 • MEDITAÇÃO GUIADA Data: 04,11 e 25 de Outubro 19h Com: Adriana (51) 99656.9172 • YOGA DO SAGRADO FEMININO Data: 08,15,22 e 29 de Outubro Com: Ilsi (51) 98492.7746 Local: Espaço Susi Anéris Lima e Silva,264 sala 303 Cidade Baixa • CURSO DE TARÔ Iniciantes e Iniciados Facilitadora: Emília Gontow Informações: (51) 99612.3926 • THETAHEALING DNA AVANÇADO Data: 04,05 e 06 de Outubro Com: Ane Falconi • REIKI PARA CRIANÇAS Data:05 de Outubro 14h Com: Michele N Scheidt e Ana Maria Marques • KIRTANS - Cantando Mantras Sagrados Data: 19 de Outubro Com: Grupo OM-Karine e Maurício •KARUNA REIKI I Data: 26 de Outubro Com: Michele Scheidt •VIVÊNCIA “ AS DEUSAS QUE HABITAM EM MIM” Data: 26 de Outubro Com: Samira Franz e Darliane Fagundes Local: Sakura Av. João Salomoni 600 lojas 103 e 104 Informações: (51) 981119933 sakuraterapiascomplementares@gmail.com • MEDITAÇÃO DOS ARCANJOS QUARTAS •MEDITAÇÃO NOS CORAÇÕES GÊMEOS E DOAÇÃO CURA PRÂNICA QUINTAS ABERTO AO PÚBLICO-1K ALIMENTO Com: Claudia Floricke (51) 991.231.264 • CURSO DE SUPERBRAIN YOGA Data: 23 de Outubro • CURSO AVANÇADO DE CURA PRÂNICA Data: 24 e 25 de Outubro • CURSO DE CURA PRÂNICA COM CRISTAIS Data: 26 de Outubro • CURSO DE FACELIFTING E LIPOESCULTURA PRÂNICA Data: 27 de Outubro Com: Mônica Abad GOLDEN PRANA Informações: (51) 991.231.264 • CURSO FORMAÇÃO EM MEDICINA TRACIONAL CHINESAÊNFASE EM ACUPUNTURA Início: Novembro Informações: (51) 3587.9097 www.innap.com.br

Agenda Positiva

• MEDITAÇÃO Quartas 18h e 30min • GRUPO DE BIOENERGÉTICA QUINTAS 18h e 30min • DEEKSHA SEGUNDAS 19h • AULAS DE DESENHO Quintas 14h Espaço Flor e Ser Contato: (51) 991.542.786 • CARTAS CIGANAS TERAPÊUTICAS Data: 15 de Outubro •DEEKSHA Quartas-feiras 19h •ATENDIMENTO SOLIDÁRIO Data: 13 de outubro às 9h • FESTA DAS CRIANÇAS Data: 20 de outubro • MULHERES SAGRADAS - CÍRCULO DE SAGRADO FEMININO DA LUA CHEIA Data: 25 de outubro • PALESTRA GRATUITA BARRAS DE ACCESS Data: 29 de outubro às 19h • CURSO DE BARRAS DE ACCESS Data: 06, 19 e 30 de outubro • CURSO DE REIKI SEICHIM Data: 27 de outubro Facilitadora: Roberta Turski Local: Espaço Terapêutico Despertar Rua Eliziário Goulart da Silva, 93 Informações: (51) 98280-2508 •ENTRE MULHERES E LOBOS-PERCURSO DE BIODANZA Datas: 15 e 29 de Outubro • CICLO DE YOGATERAPIA HORMONAL Data: 05,06 e 12 de Outubro • OFICINA CULINÁRIA VEGANA E VEGETARIANA Data: 08 de Outubro •CURSO DE APROFUNDAMENTO EM YOGA-MOD 8 Data: 19 e 20 de Outubro •CURSO DE REFLEXOLOGIA PODAL Data: 26 e 27 de Outubro •FORMAÇÃO EM THETA HEALING Data: 25,26 e 27 de Outubro Informações: (51) 99186.2242 (51) 99151.8955 Local: Travessa Do Carmo, 152 sala 101 Shakti Desenvolvimento Feminino • CURSO O CAMINHO DOS NÚMEROS Data: 03,17e 31 de Outubro Com : Marisa Dias (51) 99838.2574 • GRUPO DE APOIO E ESTUDOS DE PSICOLOGIA Data: 04 de Outubro Com: Angela Santos (51) 98118.3135 • TECNICA RENÉ MEY Data: 07 e 21 de Outubro • REIKI SOLIDÁRIO Data: 14 e 28 de Outubro Com: Rui Baum Linde (doação de caixinhas de chás) • PALESTRA ABERTA “Os Caminhos do Coração” Data: 19 de Outubro Informações: (51) 3225.2417 Feeu1964@gmail.com FEEU

Nosso Bem Estar • Nº 194 • Outubro 2019 • 28

WORKSHOP • CONSCIÊNCIA PARA EMPREENDER NO MUNDO TERAPÊUTICO Data: 29 de Outubro Facilitadora: Claudia Farias, Jaqueline Selva e Lilian Schwarz Informações: Inscrições Sympla https://bit.ly/2kC2Lfa • VII ENCONTRO- A ESPIRITUALIDADE COMO CAMINHO DOS MILAGRES Data: 12 e 13 de Outubro Local: SESC Campestre Informações: (51) 3343.9023/98616.6985 www.escolaraphael.com.br • MEDITAÇÕES ATIVAS REGULARES Terças e Quintas 18h e 30 min Com: Daniel Machado Local: Rua Garibaldi,1187 Bom Fim Informações: (51)984.336911 • LANÇAMENTO DO LIVRO INFANTIL MAJÔ QUANDO CRESCER De Nanda Barreto Data: 05 de Outubro 16h Local: Saraswati Yoga José do Patrocínio,1070 • CURSO INTRODUÇÃO À HISTÓRIA DO BUDISMO CHINÊS Data: 07 de Outubro (10 aulas) Facilitador: Prof. Dr. Joaquim Monteiro Inf.: institutozenmaitreya@gmail.com www.institutozenmaitreya.org.br/201907/ curso-com-prof-joaquim-monteiro.html • 6º CONGRESSO BRASILEIRO DE KABBALAH Data: 10,11 e 12 de Novembro Centro de eventos da Puc Informações: (51) 99842.0077 www.congressodekabbalah

PALESTRAS CASA DE ARTEMIS PORTAS ABERTAS CICLO DE PALESTRAS NOS SÁBADOS de OUTUBRO 9h e 30min •RESPIRE BEM, VIVA MELHOR Data: 05 de Outubro • MEDITAÇÃO-Como acalmar a mente? Data: 19 de Outubro • BASES FILOSÓFICAS DO HINDUÍSMO Data:26 de Outubro Local: Casa de Artemis Espaço Consciência Informações: (51) 999.010.677 casadeartemis@gmail.com www.casadeartemis.com • PALESTRA GRATUITA NO IIPC Instituto Internacional de Projeciologia e Conscienciologia Rua São Manoel, 1197/02 - Santana Informações (51) 3224 0707 www.iipc.org • PROFISSÃO E PROGRAMAÇÃO EXISTENCIAL Data: 04 de Outubro 19h • CORAGEM PARA EVOLUIR Data: 11 de Outubro 19h • AS RELAÇÕES FAMILIARES Data: 18 de Outubro 19h • AMIZADES EVOLUTIVAS Data: 25 de Outubro 19h • PONDERAÇÕES PARAPSÍQUICAS Debate gratuito sobre parapsiquismo no cotidiano Com: Adriana Lopes Data: 11 de Outubro 19h Informações: (51)99707.1889

• RETIRO DE ILUMINAÇÃO Data: 15 e 16 de Novembro Informações: (51) 99811.1100 Centro Swami de Yoga

• 2ª OFICINA ALIMENTAÇÃO & SAÚDE Data: 19 de Outubro - 10h Ministrante: Juracy Escobar Local: Instituto Avançar RS Rua General Auto, 349

• I COLÓQUIO NACIONAL SOBRE PRÁTICAS INTEGRATIVAS QUALIDADE DE VIDA E LONGEVIDADE Data: 27 e 28 de Março /2020 Local: UniRitter Zona Sul Porto Alegre -RS Informações: (51) 996166.797 www.e-inscricao.com/cnpiqvl/2020

• 2ª OFICINA DE SABONETES NATURAIS Data: 22 de Outubro 15h Ministrante: Juracy Escobar Local: Prema Om Rua Demétrio Ribeiro, 867

• CURSO DE MELIPOLICULTURA Data: 05 e 06 de Outubro Com Nadilson Ferreira Local: Sítio Verde Viver - Itapuã Informações: (51) 992.237.828 www.sitioverdeviver.com.br • CURSOS: AGROECOLOGIA, PERMACULTURA, TRILHAS, OFICINAS GASTRONÔMICAS Local: Sítio Verde Viver - Itapuã Informações: (51) 992.237.828 www.sitioverdeviver.com.br

• 2º WORKSHOP ESTÉTICA SAUDÁVEL Data: 9 de Novembro 9h Ministrante: Juracy Escobar Local: Prema Om Rua Demétrio Ribeiro, 867 Informações: (51) 99817-8912 athavirya@gmail.com

29 • Nº 194 • Outubro 2019 • Nosso Bem Estar

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As melhores opções de restaurantes, bares e cafeterias GUAR DE para você se alimentar com prazer, em ambientes E CONSU LTE agradáveis e com atendimento especial SEMPRE!

Dia das Crianças Saboroso 5 receitas fáceis para celebrar a data, cozinhando com elas.

Sorvete saudável de banana com canela

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Difícil encontrar uma criança que não goste de sorvete, não é? Então, para comemorar o dia 12 de outubro sem deixar essa sobremesa gelada e deliciosa de lado, a dica é escolher uma versão saudável para vocês preparem juntos! O sorvete de banana com canela, por exemplo, é bem prático: basta picar algumas unidades da fruta e deixá-las um tempo na geladeira para que congelem. Depois, bata todas no liquidificador com um pouco de leite e coloque a mistura para congelar de novo para que vire um sorvete. Por fim, salpique um pouco de canela na hora de servir. Para a criança sentir que participou da receita, você pode pedir para ela te ajudar Não dá para imaginar um cardápio a separar os ingredientes e apertar o botão voltado para crianças sem brigadeiro. do liquidificador, além de acrescentar a ca- Por isso, para celebrar a data como mannela como toque final. da a tradição, o truque é preparar uma versão fit desse doce queridinho para você e o pequeno comerem sem culpa. Para seguir essa receita, basta fazer algumas substituições: trocar o chocolate em pó por cacau, e o leite condensado pelo leite de coco. Na hora do preparo, deixe a criança mexer os ingredientes na panela até que o doce fique no ponto. Depois, é só ensinar ela a enrolar e a colocar o brigadeiro na forminha.

Arroz colorido Aproveitar as cores dos alimentos é sempre uma boa pedida para chamar a atenção da criança. Então, para dar uma repaginada no clássico arroz branco, fica a dica de acrescentar alguns ingredientes para deixá-lo colorido e muito mais atrativo no prato! Uma forma prática de preparar essa receita é desfiar alguns ingredientes e misturar no arroz já quase pronto para servir. Mas, se quiser ousar um pouco mais, vale escolher algum alimento com uma cor vibrante - como a beterraba ou a cenoura, por exemplo - e preparar um suco ralo com ele para cozinhar a comida. Assim, o prato vai exibir um tom diferente e a criança vai adorar ter participado dessa “mágica”.

Fonte: www.conquistesuavida.com.br

Alimentação saudável com ingredientes orgânicos

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Boas Notícias No dia 3 de novembro, das 9h às 20h30, no Auditório do Memorial do Rio Grande do Sul e Teatro Carlos Urbim, acontece a II Mostra do Movimento Antroposófico no RS comemorando os 100 anos da Pedagogia Waldorf. O evento apresenta depoimentos, mesas de debates, apresentações artísticas como teatro, orquestra e coral. E, em primeira mão, será lançado o documentário sobre a Antroposofia no Rio Grande do Sul, um verdadeiro tesouro é desvendado através da atuação das instituições Antroposóficas em nosso Estado. O Movimento Antroposófico é um grupo inspirado em revelar como a Antroposofia se aplica na prática, nas suas diferentes áreas de atuação. O evento é parte integrante da programação da 65ª Feira do Livro de Porto Alegre. PROGRAMAÇÃO: Memorial do Rio Grande do Sul: 9h - Abertura 9h30 às 11h - “A constituição humana e o processo de aprendizagem” *mesa de debate com Lydia Coutinho Rosado, Natascha Aguirre, Paulo Roberto Vicente e Sebastián Méndez Calquín. Mediação: Paulo Bergallo Rodrigues 11h às 11h30 - “Cenas do espetáculo Parsifal” encenada pelos alunos do 8° ano da Escola Waldorf Querência

11h30 às 12h30 - Lançamento do Documentário sobre a Antroposofia no Rio Grande do Sul 12h30 às 14h - intervalo 14h às 15h30 - “É possível ampliar nossas percepções para as tarefas de educar, cultivar e curar?” (Fenomenologia de Goethe como base para práticas Antroposóficas) *mesa de debate com Dra Jaqueline Volkmann,Jonas Bach,Joselaine Fucks e Juarez Felipi Pereira. Mediação: Paulo Bergallo Rodrigues 15h30 às 16h - “Orquestra dos alunos de 1° a 3° ano” Escola Waldorf Candeia 16h às 17h30 - “Que resultados colhe o organismo que unifica interesse econômico, desenvolvimento humano e prosperidade social?” (Empresas com propósito além do lucro) *mesa de debate com Vela Bikes, Instituto Economia Viva, Mercur, Justa Trama, Dobra e Urban Farmcy. Mediação: Laura Bergallo 17h30 às 18h - Encerramento e encaminhamento para Teatro Carlos Urbim Teatro Carlos Urbim: 18h30 às 19h - “Instrumental da Escola de Música Waldorf Querência.” Apresentação Vocal das turmas do 6° e 7° ano 19h às 20h30 - “O Invisisvel e o Visível no Organismo Social” palestra e vivência com

Ute Craemer (educadora alemã) - projeto Caminhação. Informações: movimentoantroposofico.rs@gmail.com

COM PROFISSIONAIS DA SAÚDE INTEGRATIVA

A Sede Campestre do SESC receberá a VII edição do evento “A Espiritualidade como Caminho” que já recebeu o prestígio de mais de 5 mil pessoas de todo Brasil Em sua sétima edição, com o tema “Os Milagres”, o evento “A Espiritualidade como Caminho”, que acontecerá dias 12 e 13 de outubro, na Sede Campestre do SESC (Av. Protásio Alves, 6220), em Porto Alegre, idealizado pela psicoterapeuta espiritualista, Celestina M. Gonçalves, contará com oito profissionais da área das Terapias Integrativas e Complementares. O tema de abertura, realizado por Celestina será “ Ativação do DNA Cristalino”, por meio de uma meditação.“Vamos vivenciar práticas que nos colocará em contato com a energia dos “Milagres” da Evolução e

da Vida. Vamos acessar a energia da “Prosperidade Consciente” e também faremos um mergulho no Universo da Aromaterapia e na frequência do “Arco Íris” por meio da meditação. Práticas de Meditação, de “Autoconhecimento”, do Ho’oponopono. No evento apresentaremos temas da atualidade, de forma simples e interativa que nos proporcionam também entender sobre o nosso “Destino, Karma e Livre Arbíbrio”, conta Celestina. No evento, os visitantes também poderão visitar os estandes de expositores para conhecer produtos e serviços. Para conferir a programação acesse www.facebook.com/raphaeltreinamentos. Para inscrição, entre em contato pelo (51) 9.86166985 / 9.99596734

Curso de Pranic Healing em Porto Alegre 19 E 20 DE OUTUBRO COM RUTH NAKABAYASHI O curso de formação básico de Pranic Healing com Ruth Nakabayashi será nos dias 19 e 20 de outubro, das 8h30 às 18:30 no

Espaço Yogarani - Yoga e Ayurveda, na Rua Visconde do Herval, 1083 - Menino Deus. Info: inorana.com.br / +55 12 99191-4923.

Cultiva e Apoia

VIDA

COMEMORANDO 100 ANOS DA PEDAGOGIA WALDORF

Centro de Treinamentos Rapha-el realiza Palestras e Vivências

QUALIDADE DE

Movimento Antroposófico na Feira do Livro

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�ul�vamos e apoiamos todos Movimentos e Projetos que contribuam para a melhoria da Qualidade de Vida de nossa sociedade. Desejamos ajudar a criar mais leveza na vida de muitas pessoas, tornando nossa existência mais repleta de coisas boas.

Compartilhe o BEM para em nossas vidas o BEM estar! JornalBemEstarPortoAlegre

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Boas Notícias

Encontro de agroecologia e sustentabilidade Tupambaé - Fórum pela Dignidade e Vida Sustentável acontece entre de 21 e 27 de outubro, em Viamão De 21 a 27 de outubro, Viamão sedia o Tupambaé - Fórum Permanente pela Dignidade e Vida Sustentável. Por iniciativa do Instituto Caminho do Meio, IFRS, Coperav, Agapan, IRGA, e Emater, em parceria com a Prefeitura e Câmara Municipal de Viamão, e apoio de mais de 20 entidades, o Tupambaé é uma realização conjunta com diversos atores sociais. Durante o evento, serão realizadas discussões, mesas redondas e fóruns. Além disso, o Fórum Tupambaé contará com programação cultural e feira de produtos agroecológicos. Para um dos coordenadores do evento, Presidente do Instituto Caminho do Meio, José Ricardo Oliveira, o evento tem como valores básicos a agroecologia, a cultura de paz, a dignidade e a auto-organização. “Nosso objetivo é possibilitar trocas nos mais diversos níveis e oportunizar a visibilidade de boas práticas em ações sociais, além de nos colocarmos como parceiros na proposição de políticas públicas que compartilhem destes valores. O Fórum pretende constituir-se como um espaço plural na territorialidade de Viamão, na Região Metropolitana de Porto Alegre. É aberto a todos e pretende criar uma rede verde para disseminação de boas práticas na área da sustentabilidade”, comenta Oliveira. ENTIDADES, PESQUISADORES E COMUNIDADE O Fórum irá promover o contato de pesquisadores, entidades, produtores rurais, agroecologistas, entre outros. Serão mesas

cerca de um terço dos produtos orgânicos da Feira Ecológica da Redenção são oriundos de Viamão. A cidade possui aqüíferos, bacias leiteiras, povos tradicionais e diversas reservas ambientais. FÓRUM SERÁ ABERTO À PARTICIPAÇÃO Interessados em participar das discussões, painéis, feiras e programação cultural poderão aproveitar o Fórum de 21 a 27 de outubro, na Escola Novo Lar, Avenida Dom Bosco, 424, em Viamão. A programação completa e os horários das atividades podem ser conferidos no site www.forumtupambae.org. redondas, fóruns e discussões que cercam o tema dignidade e sustentabilidade. Haverá programação cultural com apresentações de dança e música; práticas de yoga, meditação e tai chi; venda de manufaturas e artesanatos locais. O Fórum também promoverá oficinas de produção de alimentos saudáveis e uma grande Feira de alimentos orgânicos. O evento também abrigará a Feira de Ciências da cidade, acontecimento tradicional que congrega todas as escolas municipais de Viamão. A ideia é promover as bases para um grande evento internacional que deverá acontecer em junho de 2020, na Semana do Meio Ambiente, com a continuidade dos debates e articulações. “É um momento de ce-

lebração das atividades que já vem ocorrendo e já se demonstram efetivas. Não queremos inventar a roda, queremos unir as pessoas que estão fazendo a diferença na busca por uma sociedade mais sustentável para inspirar outros movimentos que possam surgir”, sinaliza Oliveira. VIAMÃO CONTABILIZA MAIS DE 400 PRODUTORES ORGÂNICOS Viamão possui a maior área rural da Região Metropolitana de Porto Alegre e atualmente é responsável por boa parte da produção de alimentos orgânicos da região. Estima-se o número de 400 produtores orgânicos em Viamão. Segundo dados da prefeitura, o município viamonense é o maior produtor de arroz orgânico da América Latina e

Participam do Tupambaé - Fórum pela Dignidade e Vida Sustentável as seguintes entidades: Ação Paramita, AGAPAN - Associação Gaúcha de Proteção ao Ambiente Natural, BRDE – Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul, AJD – Associação Juízes para a Democracia, CEBB - Centro de Estudos Budistas Bodisatva, Centro Propaganda, COPERAV – Cooperativa dos Produtores Orgânicos da Reforma Agrária de Viamão, EcoViamão – Núcleo de Estudos em Agroecologia e Produção Orgânica de Viamão, EMATER, Fundação Gaia, Instituto Caminho do Meio, IFRS - Instituto Federal do Rio Grande do Sul – Campus Viamão, Instituto Zen Maitreya, ISER – Instituto de Estudo das Religiões, IRGA – Instituto Rio Grandense do Arroz, Parque Estadual de Itapuã, Prefeitura e Câmara Municipal de Viamão, Tecnopuc Viamão, Univates – Universidade Vale do Taquari, UFRGS – Campus Litoral Norte, UFRGS – CTA Centro de Tecnologia Acadêmica,YES Energia Solar.

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