Revista Nuestro Agro JULIO 2017 N°284 by Revista Nuestro Agro

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Un Estado demasiado lento

os tiempos de urgencia de las personas ante las adversidades casi nunca tienen la respuesta inmediata del Estado. Un Estado adormecido con funcionarios incapaces de entender las necesidades de la gente, de la gravedad de los episodios que afectan a las distintas comunidades que en los últimos años están dados por fenómenos climáticos que dejan destrucción a su paso, por vientos intensos, por pedreas, por lluvias excesivas, con anegamientos de zonas urbanas donde hay desbordes de arroyos y canales, impactando en escenarios sin infraestructura para sobrellevar cada emergencia. Un Estado que está ausente desde hace 40 años, que no ha programado ni ejecutado obras estratégicas para el desarrollo de pueblos y ciudades. Se ha incentivado la producción agropecuaria porque el mayor esfuerzo lo pone el productor. Pero no se ha pensado en mejorar los caminos, los accesos a rutas y pueblos y las rutas mismas. Hoy podemos ver en nuestra región el pésimo estado de la red vial que desde hace 30 años por lo menos, no se repavimentan, mantenidas con un bacheado que avergüenza verlo por su precariedad. Si le sumamos los problemas de escurrimiento hídrico cuando se producen lluvias intensas, los desbordes de canales improvisados, carentes de estudios serios y su persistencia en el tiempo, hay que volver a repetir lo que se dice en el comienzo. Hay un Estado desentendido de las necesidades básicas de la gente que vive y produce en el campo, ese campo que después genera cifras de cosechas récord, que ha permitido colocar a la Argentina como exportadora de grano, carne, leche y frutas, con liderazgo reconocido. ¡Cuánto desaprovechamiento¡ Cuántas oportunidades que se dejan pasar. No es casual el atraso en el que vive el país Federal, siempre postergado, porque si se ejecuta alguna obra importante, todo se hace en Buenos Aires y sus alrededores. Se desarticuló la red ferroviaria más importante de Latinoamérica y tampoco se construyeron autopistas ni rutas adecuadas a un tránsito pesado cada vez más intenso. Basta ver rutas colapsadas como la 34 o la 33, con accidentes diarios que durante horas traban la fluidez del intenso tránsito. Daños 4-

materiales, pérdidas incalculables de producción y lo más importante, pérdidas de vida. Y ahora se agrega otra preocupación, el de la inseguridad en las zonas rurales. Es el tema de tapa de esta edición de Nuestro Agro. Un tema que aflora como resultado de los frecuentes hechos delictivos que padecen los productores y sus familias. Los robos no tienen límite. Carnean desde un cordero, una vaca o se llevan varias vacas en jaulas. También se roban maquinarias y hasta tractores. Nadie ve a los delincuentes. La carencia de recursos en el sistema de seguridad, en comisarías, en personal y en equipamiento, es preocupante. La delincuencia parece estar ganando esta partida. Creció en las ciudades y ahora avanza sobre la zona rural. La investigación realizada por Nuestro Agro permite decir que existe una amplia red de complicidades en todo el accionar delictivo. No hay una sola parte y es allí donde se agrava el problema. Si bien el informe que se ofrece está enfocado al Departamento Castellanos, la situación se extiende y se agrava en los departamentos del Norte santafesino como San Cristóbal y 9 de Julio. En esas zonas se cuentan por centenares los hechos delictivos, algunos de gravedad con muertes de por medio que no se esclarecen. La impunidad también se impone. Con estas perspectivas de un Estado lento para reaccionar ante las urgencias y ante problemas de varias décadas ¿Cómo debería reaccionar la gente? ¿Callándose, haciéndose finalmente cómplice con el silencio, no denunciando? No, ese no es el camino, las instituciones que representan a los productores junto a las comunas deberían manifestarse con vehemencia y presionar a las autoridades de cada lugar, en la provincia o en el Estado Nacional. Si esta pasividad oficial no se recompone, transformándose en acciones concretas y sostenibles en el tiempo y con la responsabilidad que le cabe a cada sector, el panorama se presenta como desalentador. Trabajar con inseguridad, sin caminos adecuados, sin infraestructura de comunicaciones modernas y ágiles, es ponerle al sector otra mochila, de las tantas, como la presión impositiva y los costos de inflación que asfixian a todas las Pymes.

(in) Seguridad Rural NUESTRO AGRO

Los hechos delictivos ponen en jaque al sector productivo de la región. Las principales entidades ruralistas del Departamento Castellanos denuncian un gran estado de indefensión y reconocen que la problemática aumenta el éxodo de los campos. Quienes tienen a su cargo garantizar la seguridad no cuentan con los recursos suﬁcientes. El rol de la política y la justicia ante un ﬂagelo que genera impotencia tranqueras adentro.

l sector rural se cansó y decidió poner sobre la mesa un problema que desvela a todos los productores de la región: la inseguridad rural.Los números hablan por sí solos. En un Departamento con 46 localidades y una superficie de 660.000 hectáreas, de las cuales 300.000 están destinadas a la producción, la provincia sólo dispone de dos destacamentos de la Guardia Rural "Los Pumas". Uno ubicado en Sunchales que cuenta con 11 efectivos y otro en Frontera con 12, según la información suministrada por fuentes judiciales. Si a eso se le suma que los recursos económicos disponibles son realmente escasos para combatir el problema, la preocupación que describen desde el sector encuentra fundamentos. Nuestro Agro se reunió con presidentes de las tres Sociedades Rurales del Departamento Castellanos para conocer en primera persona la realidad que afrontan. También recogió numerosos testimonios de productores de la región que sufrieron distintos tipos de hechos delictivos. Constanza, Virginia, Bella Italia, Humberto, Rafaela y Sunchales, son distritos que padecen las consecuencias de la inseguridad. Algunos prefieren no dar su nombre, otros hablan tímidamente y sólo unos pocos toman coraje para exponer de manera cruda la problemática. Las sospechas de complicidad entre los autores y algunos sectores de poder, generan un temor fundado a represalias. De ahí, la

negativa para hablar cómodamente sobre el tema. De todas maneras, todos coinciden en que la situación no da para más. "Lo que uno ve es que la inseguridad excedió los ejidos urbanos y llegó al campo con la misma violencia que se manifiesta en los pueblos y ciudades", afirma el presidente de la Sociedad Rural de Rafaela, Dr. Pedro Rostagno. Y cuenta: "la situación genera un cambio de actividades; no podés hacer ganadería porque te roban la hacienda, te vas a un planteo agrícola y también sufrís las consecuencias

porque te roban herramientas o maquinaria, entonces la gente que vive en el campo se va a las ciudades o pueblos y son mano de obra desocupada que después le golpea la puerta al intendente o al presidente comunal pidiéndole asistencia". El hartazgo y la preocupación del dirigente es compartida por su par de Sunchales, Javier Bollati, que agrega: "realmente no sabemos dónde estamos parados y no sabemos a quién recurrir como ciudadanos y productores".

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La reflexión no es casual y con un ejemplo busca graficar el estado de abandono: "cuando Atlético de Rafaela jugó de local contra Boca Juniors no había ningún agente a disposición si necesitábamos algo porque cuando hay eventos de ese tipo u operativos grandes en otras localidades del Departamento, sacan efectivos de la Guardia Rural para que participen en los operativos". Al respecto, debe señalarse que se han realizado allanamientos policiales en ciudades como Rafaela, Esperanza o Santa Fe, que involucraron una gran cantidad de agentes pertenecientes a diversas fuerzas de seguridad. Eso es lo que el sector rural pretende desterrar. Un productor de Virginia revela a este medio que en ese distrito el único policía que hay en la Comisaría se toma franco el viernes por la tarde, retornando a sus funciones el día lunes. "No va a nadie a reemplazarlo y a eso hay que sumarle que en la semana hace adicionales con presencia en el banco o en algún evento social; estamos indefensos y pasa mucho en las comunidades chicas", remarca. "Es importante que haya efectivos pero deben contar con todos los recursos necesarios para llevar a cabo su tarea como por ejemplo vehículos en condiciones, porque a veces se da la situación que no hay efectivos o bien, si hay no tienen vehículo o combustible", dice Bollati. El presidente de la Sociedad Rural de Humberto, Diego Lescano, va más allá con el diagnóstico: "si tuviéramos que establecer cuál sería hoy el principal problema de la inseguridad es que hay una falta de articulación entre Los Pumas y la policía local, pero también debería haber más apoyo por parte de los Estados comunales y municipales a la fuerza de seguridad". Detrás de la reflexión se esconde la sospecha de ciertas internas entre las fuerzas, independientemente de la competencia o la jurisdicción que cada una tenga. Y también se mete en la cuestión legal al afirmar que "las leyes tampoco benefician a la hora de actuar", haciendo alusión a los obstáculos que generan algunas disposiciones vinculadas a la rama del derecho proceso penal, que dificultan un accionar rápido y eficaz.

Javier Bollatti (Sunchales), Pedro Rostagno (Rafaela) y Diego Lescano (Humberto), ptes. de las rurales del Dpto. Castellanos piden más seguridad.

necesidad no vuelve legal al hecho y en los últimos años la modalidad viró sustancialmente hasta convertirse en "crimen organizado", según revelan las dirigencias rurales. "Una cosa tiene que ver con el delito de robar para comer, que también está mal, pero nosotros estamos viendo un crimen organizado que implica el robo de varios animales en condiciones de faena para después derivarlos con conexiones a carnicerías para la venta al público", asegura Lescano. Y reconoce: "eso cambia totalmente la modalidad del delito, lo hace mucho más virulento y más dañino para

el productor. En nuestro distrito tenemos la sospecha que el modus operandi es de ese tipo y no vemos respuesta por parte de las distintas fuerzas". En ese sentido, solicita: "el crimen organizado está avanzando y es necesario que todas las fuerzas trabajen de manera coordinada para frenar eso porque el que roba un silobolsa entero o maquinarias completas o un grupo de animales, claramente se dedica a la comercialización y eso requiere de una logística muy importante y de distintos actores". >>

¿Hambre o crimen organizado?

Siempre que se habla de delitos rurales, la primera opción que aparece en el imaginario colectivo es el abigeato. En un país con altos niveles de pobreza, siempre hubo casos de robos y faena clandestina de uno o dos animales, que podían encuadrarse en el marco de un contexto económico y social adverso para muchos. De todas maneras, la NUESTRO AGRO

Omar Savio, productor y tesorero de la cooperadora de "Los Pumas". 6-

"Siempre falta un poco de ayuda" E

l diputado provincial del Frente Progresista, Omar Martínez, habló con Nuestro Agro sobre el problema de la inseguridad rural y reconoció que "siempre falta un poco de ayuda", pese al buen desempeño y la buena relación que tiene la Guardia Rural “Los Pumas” con el sector productivo de la región. "El delito siempre aparece, no se puede decir que en la zona rural no habrá delito porque es una zona desprotegida", señaló. Y admitió: "siempre caemos dentro del mismo problema que es la cantidad de efectivos porque si tendríamos mucho más estudiantes de policías en Santa Fe podríamos tener más destacamentos, pero la cantidad de agentes que se reciben es poca y no alcanza para cubrir las necesidades de las 363 localidades de la provincia". Por último, comentó: "yo le pedí al director de Los Pumas una lista con las necesidades para poder reunirnos con el ministro de Seguridad y ver de acuerdo a la disponibilidad que tenga si se pueden agilizar los pedidos que tenga la Guardia Rural. Creo que todos podemos ayudar, los productores están trabajando muchísimo también y

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Omar Martínez, diputado provincial.

aprovecho a pedirles que no tengan miedo de realizar las denuncias y aportar los datos puedan".

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El Dr. Rostagno también aporta su visión sobre el tema: "hay grupos especializados en el robo tradicional de hacienda, pero también se producen delitos contra la propiedad que afectan a los empleados rurales, que no pueden salir o ir hasta el pueblo más cercano sin que una persona quede en la vivienda porque sino cuando vuelven no encuentran nada". Y asegura: "así, la gente ya no quiere vivir en el campo porque tiene miedo". Esto se da particularmente en distritos de la cuenca lechera como Ramona o Bella Italia, donde los tamberos y sus respectivas familias viven en el campo con mucho temor a raíz de la situación. El presidente de la Rural de Rafaela habla con conocimiento de causa porque sufrió en carne propia el flagelo de la inseguridad rural: "en mi caso en los últimos seis meses me carnearon 13 terneros de guachera, en tres hechos distintos, y la última vez dejaron escapar a un animal que se fue a la ruta y ocasionó un accidente que de milagro no produjo víctimas fatales". En consonancia con sus pares, Bollatti apunta: "la gente roba para comer, hacer daño o ganar plata, pero si cada 20

días o un mes te carnean un animal eso no es hambre, se hace para ganar dinero. Si hay impunidad, está protegido o falta gente que investigue, no lo sabemos, pero son todas preguntas que nos hacemos y nos mantiene muy preocupados a las distintas rurales". Y reafirma: "en su gran mayoría los robos que se producen necesitan de una logística y una organización muy importante".

Pocos recursos para "Los Pumas"

La falta de acción por parte de la Guardia Rural "Los Pumas" que denuncian los productores, ofrece como argumento la escasez de recursos de que disponer la fuerza. Este medio intentó en comunicarse en reiteradas ocasiones con el jefe del destacamento en Sunchales, Cristian Lugo, pero sin éxito. No obstante, fuentes fidedignas informaron que el aporte de la provincia de Santa Fe contempla ochos litros por día de gasoil para cada una de las camionetas (en total hay dos, una 0 km entregada en el mes de junio). Cabe destacar que el área de cobertura involucra al Departamento Castellanos, desde la Ruta Provincial 70 hacia el norte, y una pequeña parte del Departamento San

Daniel Medus, director de la Policía de Intervención Comunitaria.

Cristóbal (localidades como Palacios y Moisés Ville). En diálogo con el tesorero de la Comisión Cooperadora >> p. 8 NUESTRO AGRO

CARSFE denuncia connivencia con los delincuentes E

l presidente de CARSFE, Ing. Gustavo Vionnet, compartió su visión con Nuestro Agro acerca de la inseguridad que afecta al sector rural y denunció: "normalmente son hechos de asociaciones ilícitas que no solamente tienen que ver con los ladrones, sino con gente que tiene que ver con la seguridad u otras áreas en connivencia con el delincuente". En ese sentido, afirmó: "salvo que sean hechos puntuales, en general son hechos ilícitos de organizaciones que trabajan sabiendo muy bien lo que hacen, por eso es importante que haya fiscales que conozcan la problemática y que conozcan las organizaciones que hay o los mapas del delito, de tal manera de

mandar la seguridad y operar en esos lugares". Para el dirigente, se necesitan fiscales que conozcan del sector rural para que de esa manera se ocupen de la investigación de la problemática rural y de las disposiciones policiales correspondientes. Y señaló: "también necesitamos un ministerio de Seguridad que provea de los recursos necesarios para que la policía pueda actuar como corresponda con todos los medios". Por último, reconoció que se debe "poner mucho énfasis en el tema justicia" porque si no hay fiscales que se ocupen del tema seguridad rural y tampoco jueces, queda solamente en la intervención de la policía y así "el tema se diluye".

Gustavo Vionnet, presidente de CARSFE.

En efecto, resaltó: "nosotros necesitamos que la justicia llegue a la conmutación de penas de los responsables y culpables del robo o de daños a la propiedad".

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de Seguridad Rural "Los Pumas, el productor tambero Omar Savio, Nuestro Agro constató la difícil situación que afronta esta institución en materia de recursos: "tenemos serios problemas económicos porque si bien es real que la provincia manda una camioneta, también es cierto que tenemos que hacernos cargo de todo el mantenimiento y de los gastos que se generan, y en este momento se llegó a una situación que no podemos hacerlo más". Y agrega: "la provincia paga los sueldos y aporta para una parte del combustible, pero nosotros cada 10.000 km le hacemos un ´service´ a la camioneta, y son dos al mes por unidad porque viajan mucho". Para conocer por qué se llegó a esta situación, hay que remontarse a la llegada de la Guardia Rural a Sunchales, a fines de la década del '90. Savio cuenta que una vez que se armó el destacamento en esa localidad, muchas comunas y municipios se comprometieron a colaborar económicamente pero, como en muchos otros casos, las promesas quedaron en la nada. "Los de Sunchales somos los únicos que juntamos y ponemos un ítem de la tasa por hectárea para la seguridad policial, pero eso ya no alcanza más porque hoy hacerle un 'service' a una camioneta nos sale $4.000 o un poco más y nosotros estamos recaudando unos $2.300 por mes", explica. En la actualidad, la cooperadora tiene unos 50 socios que pagan una cuota mensual de $50, a quienes también se complica cobrarles: "la gente está cansada, entre el problema de SanCor y las inundaciones de los últimos años, ya no nos alcanza ni para nosotros". El testimonio saca a la luz una situación insostenible y es necesario resaltar que ni los productores ni la cooperadora tienen la responsabilidad de asistir a los Pumas, que sólo le compete al Gobierno provincial y a los municipios y comunas que alguna vez se comprometieron a aportar recursos económicos que nunca llegaron a la fuerza. Sin embargo, lejos de bajar los brazos los productores intentan por todos los medios contribuir de alguna manera con "Los Pumas", aunque no les corresponda y resulten inverosímiles los métodos. "Hacemos asados todos los meses, juntamos unas 30 o 40 personas y nos quedan entre 2.000 y 3.000 pesos; incluso hicimos una venta de pollos para recaudar algo de dinero y pagar un ´service´ de una camioneta que nos salió como $18.000", comenta Savio.

La Guardia Rural "Los Pumas" Sunchales sólo cuenta con dos camionetas y 11 efectivos para proteger miles de hectáreas en la región.

"¡Hacemos malabares!No puede ser que con todos los problemas que tenemos, andemos corriendo para mantener a una Guardia Rural", exclama. A la hora de hablar de inseguridad rural, señala: "en muchas zonas del Departamento Castellanos hay hechos delictivos y en Rafaela puntualmente hay un grave problema porque existen barrios periféricos linderos a campos donde roban terneros y faenan animales constantemente", describe el directivo de la cooperadora. "Lo que debe hacerse –recomienda- es un destacamento en Rafaela y a nosotros nos sacarían un problema de encima, siempre y cuando se hagan cargo allí desde el punto de vista económico". También reconoce la problemática en distritos como Constanza y Humberto, donde "se sabe quiénes son los autores de los robos e incluso todos conocen al carnicero que vende carne faenada de manera clandestina, pero no pueden hacer nada", confiesa Savio con una visible indignación.

"Tenemos claro la necesidad de personal"

El director provincial de la Policía de Intervención Comunitaria,Daniel Medus, tiene a cargo la Guardia Rural "Los Pumas" y es otra de las voces consultadas por Nuestro Agro. Dependiente del Ministerio de Seguridad, la cartera se ha comprometido a aunar esfuerzos conjuntamente con "Los Pumas" y el Ministerio Público de la Acusación para acelerar procesos de investigación ante los hechos delictivos registrados en esta amplia zona rural. A mediados de junio, Medus se reunió con los presidentes de las tres rurales del Departamento Castellanos para escuchar sus reclamos. "Los productores nos comentaron que notan una buena recepción por parte de Los Pumas en el caso de tener algún hecho, pero claramente demandan mayor prevención", cuenta Medus y admite: "en base a ello resolvimos reforzar la presencia de la Guardia Rural en la >> p. 10

"Es necesario otro destacamento en el Departamento" E

l senador provincial por el Departamento Castellanos, Alcides Calvo, dialogó con Nuestro Agro y reconoció que la Guardia Rural "Los Pumas" carece de recursos para llevar adelante su tarea. "En una reunión que mantuvimos con las sociedades rurales, Sunchales planteó que hacen venta de pollos para poder comprar neumáticos, pagar combustible o reparar una camioneta y que en muchas oportunidades personal de la Guardia Rural iban a realizar adicionales en ciudades lejanas como el caso de Santa Fe", contó. Al respecto, reconoció que el Ministerio de Seguridad se comprometió a transferir una mayor cantidad de recursos para gastos de funcionamiento y también ver la posibilidad de que haya una delegación en la ciudad de Rafaela para hacer la atención de este tipo de delitos. "Eso sería un verdadero avance, ya que durante varias oportunidades en la Cámara de Senadores se había hecho un planteo a raíz de la cantidad de hectáreas que deben cubrir Los 8-

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Pumas para las tareas de prevención y control del delito rural, que muchas veces se hace prácticamente imposible. Por eso planteamos la necesidad de otro destacamento de la Guardia Rural en una determinada zona del Departamento Castellanos", reveló. La preocupación del legislador no solo pasa por el delito del abigeato, sino también de los reiterados hechos contra la propiedad en las zonas rurales: "prácticamente se han desvalijado viviendas, se han robado maquinarias y en muchos casos los delitos no han tenido la suficiente aclaración". A raíz de ello, reflexionó: "tal vez falta coordinación con el Poder Judicial, que también es una de las herramientas que tenemos que comenzar a trabajar". Por último, afirmó: "estamos en presencia de bandas totalmente organizadas porque no es solamente el robo de un ganado en pie o la matanza de un ganado, sino que son cantidades muy importantes o equipamientos realmente muy importantes como ha ocurrido en Bauer y Sigel con

Alcides Calvo, senador provincial por el Dpto. Castellanos.

el robo de una vivienda rural, o en Ramona con robo en galpones".

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"Estamos absolutamente expuestos" El testimonio de Norberto Berrone, productor y dirigente rural de Humberto que mucho tuvo que ver con la llegada de "Los Pumas" a Sunchales.

orberto Berrone es una personalidad reconocida en la zona. Productor de "carne y hueso" y con una vasta trayectoria gremial, recibió a Nuestro Agro en Humberto Primo, localidad santafesina ubicada al noreste del Departamento Castellanos. Siempre estuvo ligado a la actividad agropecuaria en una zona que combina distintas producciones, por estar en la cuenca lechera más importantes del país. Como muchos, padeció la inseguridad rural y mostró su preocupación: "se transformó en un grave problema y estamos absolutamente expuestos porque nadie te protege". Y advirtió: "no seremos los más buenos del grado, pero nos dedicamos a producir alimentos y el perjuicio ocasionado al productor es cuantioso". Al respecto, comentó: "a un productor le robaron cinco vacas de raza, inseminadas, que viene trabajando hace años, para matarlas. Eso es un martillazo en el dedo gordo para el productor, que está en un estado de indefensión absoluto". Y aseguró: "eso roza con el desprecio, con la desidia y el odio que hay contra el productor agropecuario". La afirmación de Berrone desnuda una idea que muchos piensan y que recrudeció durante los últimos años del gobierno anterior, principalmente luego del recordado enfrentamiento a partir de "la 125". Al ser consultado sobre los responsables de ese tipo de delitos, expresó: "son mafias organizadas y en su gran

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mayoría los robos que se producen se realizan en camionetas, bastantes nuevas, con gente especializada en el tema". En ese sentido, remarcó: "en el campo se ve lejos y se escucha mucho; todos sabemos quiénes son, pero uno lo dice y no pasa nada. Yo mismo hice denuncias con nombre y apellido, pero la policía no sabe qué hacer".

"Desde la parte política el compromiso fue cero"

Berrone tuvo la posibilidad de presidir la Sociedad Rural de Humberto Primo. La referencia no es casual. Bajo su mandato se produjo el desembarco de la Guardia Rural "Los Pumas" a la localidad de Sunchales, un hecho gestionado por las tres rurales del Departamento Castellanos. "Nuestro compromiso fue muy importante desde el comienzo ya que la erogación de dinero que tuvimos nosotros en los primeros años fue muy importante, a punto tal que hemos construido la vivienda y todo lo que tienen hoy", contó. Y reconoció: "la Municipalidad de Sunchales también ha colaborado mucho". A partir de ese hecho, numerosas comunas decidieron aportar su granito de arena. "En una reunión departamental en ese entonces, de las 37 comunas existentes unas 31 se comprometieron a colaborar con los gastos de combustibles y se impuso una cuota que en un comienzo era 50 centavos de peso por hectárea del distrito; es decir un distrito de 20.000 hectáreas tenía que poner 10.000 pesos al año, dividido en 12 cuotas", reveló Perrone. Sin embargo, no todos los tuvieron la misma predisposición: "solo tres comunas aportaron, incluso la de Humberto pagó dos cuotas solamente, con lo cual desde la parte política el compromiso fue cero".

Norberto Berrone, productor y ex presidente de la Rural de Humberto.

Por último, indicó: "la Guardia Rural Los Pumas hoy tiene un fin recaudatorio. En forma directa o indirecta dependen de los productores y si bien la provincia paga los sueldos, la realidad es que el aporte para el combustible es muy bajo". Sobre este punto, expresó que en el supuesto caso que se rompa una unidad, el arreglo está a cargo de la comisión de productores.

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zona dotándola de una camioneta 4x4 para generar mayor presencia vehicular". En ese sentido, afirma: "notamos que ha mejorado el trabajo de la Guardia Rural y la calidad de la respuesta; esto no quiere decir que no haya que mejorar, pero la verdad es que la situación está mejor en comparación con diciembre de 2015, cuando a mí me toca tomar Los Pumas". Al ser consultado sobre las materias pendientes, reconoce: "nosotros tenemos claro que falta personal y esa necesidad no es solamente de Sunchales sino de toda la policía de la provincia en sus diferentes funciones; la gran deuda que tenemos pasa por dotar de personal preparado y con el perfil que requiere la Guardia Rural Los Pumas". Medus cuenta que en 2016 se llamó a convocatoria para que ingresen cadetes (en total 1.200) al Instituto de Seguridad Pública (ISEP), pensando en la incorporación futura de recursos humanos a las distintas fuerzas de seguridad, entre ellas Los Pumas. Sin embargo, para que estén en funciones habrá que esperar. "Estarán durante dos años en el Instituto, así que vamos a tener recursos humanos recién en diciembre del año que viene, mientras tanto estamos viendo cómo compensamos ese déficit". Sobre las acciones voluntarias que realiza la Cooperadora de Los Pumas para colaborar con la Guardia, Medus advierte: "he recibido un planteo y yo les respondí que eso no corresponde, que lo debe hacer el Ministerio de Seguridad a través de partidas especiales". Y explica: "las 10 -

direcciones generales tienen partidas presupuestarias mensuales para gastos de funcionamiento, reparación y mantenimiento de vehículos y cuando se ven excedidos esos montos, lo que hacen es elevar una nota con tres presupuestos y las reparaciones que son necesarias para el vehículo y nosotros lo que hacemos es generar una partida especial", se defiende el funcionario."Eso quiere decir que en base al detalle de la necesidad de ese vehículo, o del edificio, se genera una partida especial asignando fondos para que pueda repararlo acorde al presupuesto presentado, pero para ello el director de Guardia Rural debe elevarme una nota a mí, para que se la envíe al secretario de Seguridad Pública y después a la Dirección General de Administración", reconoce Medus, que pone de manifiesto los obstáculos que provoca la burocracia. Por último, analizó el problema de la inseguridad distinguiendo dos tipos de delitos: "nosotros coincidimos en que una cosa es el robo por hambre y otra situación distinta cuando se roban diez vacas, que requiere de otra estructura, otra logística y poder contar con otra comercialización". Para ello, "acá tienen un papel fundamental las municipalidades y comunas, que deben tener un área de control e inspección de las carnicerías". Y señala:"es un delito mucho más organizado, más planificado y eso es lo que nos preocupa y ocupa porque requiere otra investigación y otra capacitación para el personal".

Un problema de todos

Sin dudas, la inseguridad es un flagelo que afecta a la

La sede de "Los Pumas" se construyó por al aporte de los productores.

sociedad en su conjunto. Pero la violencia que se manifiesta en la urbe, también ha llegado a los campos y eso debe preocupar a la clase dirigente. Seguramente no se vea reflejada en los principales canales de televisión ni se escuche en las radios más importantes, pero el problema está y sus consecuencias son nefastas. Detrás de los daños económicos y psicológicos que sufre cada víctima de un delito rural, aparece una situación más preocupante. El hombre de campo, que sabe convivir con crisis económicas y climáticas, tiene miedos como cualquier mortal y maneja como una posibilidad cierta emigrar a la ciudad, con todo lo que ello implica. Ya no se trata de cuidar el negocio, sino de preservar la vida. Y eso no tiene precio.

"Son empresas criminales organizadas" NUESTRO AGRO

El ﬁscal Regional de la 5º Circunscripción de Rafaela, del Ministerio Público de la Acusación, Dr. Diego Vigo, analiza la problemática de la inseguridad rural y los principales aspectos que se tienen en cuenta para investigar el delito.

a grave situación que acecha al sector rural a raíz de los distintos hechos de inseguridad, amerita contar con un testimonio clave para entender el accionar de la justicia. Por eso Nuestro Agro entrevistó al fiscal regional Diego Vigo, que tiene a su cargo las investigaciones de los delitos. Más allá de los tecnicismos, los productores buscan respuestas porque el temor los desborda y el estado de indefensión los acorrala. Las bandas criminales, con una estructura y una logística importante, se han convertido en el enemigo a vencer y el funcionario judicial lo expresa claramente, pero también conoce las limitaciones que presentan las fuerzas de seguridad. Y contra eso, poco puede hacer. El Ministerio Público de la Acusación, ubicado en la ciudad de Rafaela, tiene un área de cobertura que involucra a gran parte del Centro Norte de Santa Fe alcanzando a distintos destacamentos de la Guardia Rural “Los Pumas” distribuidos en Sunchales, Frontera, Huanqueros, San Guillermo, Esperanza y Ceres. El primer punto que quiere dejar en claro Vigo en la entrevista tiene que ver con la función del organismo: “sólo interviene en la investigación de hechos delictivos, no es de su incumbencia la inseguridad”. Nuestro Agro (NA) - ¿Qué observa en materia de delitos rurales? Diego Vigo (DV) - Lo que he advertido es que de Rafaela hacia el norte hay una situación peculiar de delitos de abigeato. Hay una situación de zozobra que generan en sí los hechos delictivos en el campo, que puede incluir desde un abigeato, un abigeato calificado, robos o robos calificados, y también nos podemos encontrar con asociaciones criminales que reúnen las condiciones de una asociación ilícita, lo que agravan los hechos delictivos que se cometen. Lo que nosotros denomina-

El Dr. Diego Vigo, fiscal regional de la 5º Circunscripción de Rafaela, reconoció la existencia de bandas organizadas que cometen delitos en el campo.

mos técnicamente en concurso real, es decir una banda, una asociación ilícita puede dedicarse a todo este tipo de hechos delictivos. NA - A partir de ese análisis, ¿qué estrategia ha adoptado la Fiscalía? DG- Hice un diagnóstico de este tipo de hechos delictivos, cuál era la respuesta que se estaba dando y advertí que debíamos realizar cambios en la estrategia investigativa. Los fiscales están instalados en ciudades y eso es un primer condicionante porque no están en el ámbito rural, es decir que no están cerca de los lugares de los hechos, imagínese que si en algunos casos la propia policía está lejos del lugar del hecho, los fiscales más aún. Lo que yo dispuse fue realizar reuniones estrategias de trabajo con personal policial especializado en

ese tipo de hechos delictivos (Los Pumas) y los fiscales que investigan las unidades de fiscales de Tostado, San Cristóbal y la sección Delitos Económicos y Complejos de Rafaela que tiene un ámbito de actuación en toda la circunscripción. Es decir, que tres fiscales están abocados a la investigación de este tipo de delitos con personal policial de la Guardia Rural Los Pumas. NA - ¿Qué debe hacer la víctima de un delito y cuáles son los pasos a seguir en la investigación? DV – La denuncia del delito puede darse incluso en una Comisaría. La víctima a veces no tiene contacto con Los Pumas y va al primer lugar donde se la puedan tomar. En ese sentido no hay problema y no va a condicionar cuál es la autoridad

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La faena clandestina muchas veces requiere de logística y estructura.

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policial que interviene. Puede en un primer momento intervenir una policía territorial de una Comisaría, pero dando conocimiento al fiscal, que es quién decide con qué autoridad policial va a desarrollar la investigación. Sabemos que la Guardia Rural no cuenta con la cantidad de personal que quisiéramos que cuente porque el mismo personal que se encarga de patrullar y realizar prevención es el que después se aboca a la investigación. Es dificultoso. NA – ¿Ha advertido un aumento de las denuncias? DV - Si bien no tenemos estadística actual que surge del sistema, sino que la realizamos manualmente por los distintos casos en las distintas localidades, no se ha advertido un aumento de hechos delictivos. Sí me preocupa la alta tasa

de hechos con autores no individualizados y el desafío de la fiscalía debe ser individualizar autores de hechos. Sabemos que estamos condicionados por la capacidad de respuesta de la policía que pueda afrontar esas investigaciones por el fiscal. El mensaje de la fiscalía para las víctimas de este tipo de hechos delictivos es que resulta fundamental contar con estadísticas porque la cifra negra de los casos que no se denuncian opera en contra de la eficacia. Pensemos que no es lo mismo contar con una estadística de 100 robos por semana (abigeatos) y que se visibilicen en un sector del departamento y no en otro, porque ahí confunde a la capacidad de respuesta y los patrones de conducta delictivos. Necesitamos que estén visibilizados para actuar en consecuencia, estratégicamente.

“Apuntamos a organizaciones delictivas”

Vigo reconoce que hay dos tipos de delitos. En determinados casos contempla la faena de uno o dos animales en el lugar que no requieren de una logística importante. Pero en muchos otros, el despliegue y la estructura que se necesitan para su comisión revela una organización. “Sabemos que este tipo de delitos necesitan de un aceitado mecanismo de concepción delictiva y de Iter Criminis para obtener el resultado; nadie carga un camión jaula sin saber adonde lo destinará”, explica. NA - ¿Por allí pasa la prioridad para la Fiscalía? DV - Somos conscientes que debemos priorizar un criterio de investigación estratégica para ir por las organizaciones delictivas y a eso apuntamos. Esto no significa que no le

Qué hacer ante un hecho delictivo

l fiscal regional Diego Vigo recomienda a los productores que realicen la denuncia correspondiente en caso de sufrir un delito. “En La Guardia Rural Los Pumas o en la propia fiscalía, que sepan que las puertas del Ministerio Público de la Acusación están abiertas y no tendrán ningún inconveniente”, afirma a Nuestro Agro. Y cuenta: “para este segundo semestre está establecido por ley que funcione un Consejo Asesor Regional integrado por fiscales, municipios y por ONG. Invito a las sociedades rurales que se acerquen para volcar en ese consejo las necesidades o las inquietudes que tengan como institución para que el fiscal regional adopte las medidas de política criminal y optimizar así las respuestas en estos hechos delictivos”. Por otra parte, los Centros Territoriales de Denuncias (CTD) también representan una opción a la hora de denun-

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ciar. Se trata de organismos atendidos por jóvenes abogados recientemente recibidos que trabajan en forma coordinada con los Centros de Orientación para Víctimas de Delitos y otras organizaciones relacionadas, según corresponda cada caso. Todas las denuncias o trámites que se realizan en estos centros son enviados automáticamente, vía online, a la sede de cada una de las fiscalías correspondientes. De hecho, todas las denuncias o trámites que se realizan en las comisarías o las reparticiones del Ministerio Público de la Acusación (MPA) o el Poder Judicial, pueden realizarse en los Centros de Denuncias. En Rafaela, el CTD se encuentra en Av. Santa fe 750 y el horario de atención es de lunes a viernes, de 8 a 20 hs (TE: 03492 – 506950). Quienes están a cargo de la recepción de denuncias son los doctores Agustín Andereggen y Claudio

demos importancia a los hechos del pequeño productor que sufre el abigeato constante de una o dos cabezas porque es producto del esfuerzo del trabajo y hay que darle respuesta. El desafío pasa por abarcar los dos frentes. En el campo advertimos que el abigeato es lo más común y entendemos que debemos priorizar la persecución de estos hechos que implican la utilización de logística, que sabemos que no son hechos delictivos cometidos por gente en estado famélico ni mucho menos, sino son empresas criminales organizadas y por esa gente vamos.

Un caso polémico

Para conocer y entender el accionar de un fiscal ante un hecho puntual, Vigo revela detalles de un caso en San Cristóbal ocurrido entre mayo y junio de 2017, cuya investigación estuvo a cargo de la fiscal adjunta Silvina Berney. “Después de varios meses de investigación, con intervenciones telefónicas y la colaboración de Los Pumas, se produjo la detención de varias personas con ganado que había ido a la provincia de Córdoba. La fiscal ordenó detenciones que se llevaron a cabo y solicitó la prisión preventiva, pero el juez dio a lugar al planteo de la defensa y decidió que una fianza elevada era suficiente para asegurar la presencia en el proceso de los imputados”, comenta. Y agrega: “esto significa que aunque estén en libertad en el proceso de investigación, el día que tengamos el juicio oral si el juez considera que son responsables del hecho delictivo, cabe la posibilidad de una condena de prisión efectiva”.

NUESTRO AGRO

Brasesco. Por su parte, en la localidad de Sunchales funciona en Irigoyen al 708, en la Terminal de Ómnibus (TE: 03493 452686)

DARDO CHIESA Presidente de CRA

"Lechería es un tema complicado porque no solo está la Mesa de Enlace, sino que además hay otras 18 entidades. Es muy difícil ponerse de acuerdo. Somos cuatro entidades distintas y vemos el problema totalmente distinto. El problema acá es el precio y desde CRA pedimos que haya institucionalización de mercados, precios de referencia y que el productor tenga información. Que se termine eso de que viene el camión, se lleva la leche y no sabe ni cuándo ni cuánto. Hay una política lechera del Gobierno nacional que nosotros no compartimos y es que el mercado arregla todo. Y el mercado nos mata. Un secretario de lechería que dice que un productor de menos de 400 vacas no es viable, con nosotros tiene problemas" (22 de junio – Entrevista de Nuestro Agro; Rosario)

JORGE TORELLI Directivo del IPCVA "La exportación es un negocio muy complejo de baja competitividad pero yo tengo muchas esperanzas. Hoy por hoy tenemos un precio internacional muy deprimido lo cual hace muy difícil cualquier negociación, pero la colocación de cortes de alta calidad sigue siendo buen negocio. La Cuota Hilton no se cumple porque principalmente no tenemos novillos para cumplirla. Han desaparecido aproximadamente dos millones de novillos en Argentina que en realidad van a volver cuando haya alguna medida más positiva por parte del Estado. En la actualidad el ganadero todavía está muy golpeado por lo que pasó, apunta a un ciclo muy corto y abastece al mercado interno que le paga mejor" (23 de junio – Entrevista de Nuestro Agro; Rosario)

LUIS CONTIAGINI Ministro de la Producción de Santa Fe "Tenemos 32 cadenas agroalimentarias, de las cuales diría que la lechería y la ganadería son en términos de todos sus eslabones, por la capacidad de trabajo y de producción, las que más generan capital social en Santa Fe. La ganadería es fundamental para apostar por la cadena de valor del maíz, que debe irse caminando de la Argentina y no como un commodity. Esa conversión es necesaria para generar puestos de trabajo y reponerse de la política errática del Gobierno anterior. Un gran desafío es volver a crecer en términos de stock para que resurjan también los pequeños productores, porque de los 28.000 ganaderos que tenemos en Santa Fe, 18.000 están por debajo de las 500 cabezas" (22 de junio – discurso inaugural 4° Congreso Ganadero; Rosario)

GUSTAVO VIONNET Presidente de CARSFE "Vemos una acción gremial dispersa. Nos especializamos en la catarsis y en el reclamo, mucha protesta y poca propuesta. No tenemos dinero para tener equipos técnicos de excelencia. Así, influir a la política es muy difícil. Estamos absolutamente desfinanciados porque por ejemplo, hay rurales en la provincia de Santa Fe a las cuales les cuesta juntar el dinero para pagarse el combustible o a veces le cuesta juntar el dinero para pagarle a una secretaria administrativa. Tenemos que hacer un diagnóstico descarnado para poder tomar decisiones. Somos amateurs porque no tenemos dinero para formarnos, porque la institución no tiene dinero para formarnos. Hacemos lo que podemos y a los empujones" (30 de junio – Congreso Regional CRA; Santa Fe)

RODRIGO TRONCOSO Subsecretario de Ganadería "La falta de competitividad es clara que Argentina la tuvo siempre por la forma en que el Estado se involucró en los distintos sectores. Es cierto que el sector de ganados y carnes no es una isla; estamos hablando todavía de un país con 30% de pobreza y con un déficit estructural del Estado, cosas de las cuales la cadena no puede escapar. Nuestra tarea, desde Agroindustria, pasa por empezar a generar las condiciones necesarias para que haya competitividad. Por eso trabajamos en la simplificación de trámites y la desburocratización, porque entendemos que la competencia arranca ahí. Vamos a darle competitividad al que haga bien las cosas porque tenemos que premiar al que las hace bien. Eso es dar competitividad" (22 de junio – Entrevista Nuestro Agro; Rosario)

DIEGO VIGO Fiscal regional del MPA "Advertimos dos tipos de delitos en las zonas rurales. Por un lado, casos en los que hay uno o dos animales faenados en el lugar a los que le sacan el cuarto trasero y el resto lo desperdician. Y por otro, aquellos que efectivamente requieren de un despliegue de logística, de organización criminal y eso es hacia donde apuntamos fundamentalmente. Nadie carga un camión jaula sin saber adonde lo va a destinar. Sabemos que no son hechos delictivos cometidos por gente en estado famélico ni mucho menos, sino que son empresas criminales organizadas. Somos conscientes que debemos priorizar un criterio de investigación estratégica, pero sabemos que la Guardia Rural no cuenta con la cantidad de personal que quisiéramos que cuente" (4 de julio; Entrevista de Nuestro Agro; Rafaela).

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Comenzó la Expo Rural de Rafaela con la jura a campo E

NUESTRO AGRO

n el marco de las actividades presentadas de la Expo Rural de Rafaela, el pasado 13 y 14 de junio, el Jurado Internacional Javier Cassineri, recorrió 11 tambos -que realizan el Control Lechero (oficial-obligatorio)- evaluando 38 ejemplares que se dividen en 4 categorías. Cassineri fue acompañado por un equipo de producción audiovisual que se encargó de filmar todas las instancias en que se valoró a los animales. Esta competencia que se realiza primera vez en las provincias de Santa Fe y Córdoba cuenta con muy buenos antecedentes de las ya realizadas en establecimientos de la provincia de Buenos Aires, siempre promovidas por Asociación Criadores de Holando Argentino. Esta modalidad de concurso está diseñada para que los productores tamberos comerciales puedan mostrar y comparar sus vacas. Javier Cassineri es jurado internacional, reconocido por su labor en el tema y además actual Presidente de la Sociedad Rural de San Francisco, Córdoba.

Se visitará el Tambo Robot

En el programa de actividades de la Expo Rural 2017 (que se llevará a cabo del 3 al 6 de agosto) figuran atractivos recorridos que proponen actualización sobre avances en tecnología en materia de maquinarias para productores y la visita al "Tambo Robot" del INTA EEA Rafaela opción interesantísima para toda la familia. Dos micros diarios partirán desde el predio de la SRR, por la mañana y por la tarde (jueves y viernes) y uno el sábado. Podrá inscribirse toda persona interesada en conocer esta tecnología. Se proporcionará la información con las demostraciones de uso y funcionamiento de las maquinarias, con horarios y stands definidos para que el productor diagrame sus visitas y consultas según su interés. "Rafaela es conocida por la lechería y en este marco, nuestro interés apunta al desarrollo del sector. Tenemos necesidad de ideas innovadoras que mejoren los escenarios actuales y las unidades de producción son para nosotros esos espacios en los que se articulan la investigación y la extensión. Presentamos esta nueva unidad, capaz de cambiar la calidad de vida de la gente involucrada en la producción de leche de nuestros tambos", comentó Jorge Villar, el director del INTA Rafaela.

Importantes espectáculos confirmados

El sábado 5 de agosto a las 17 se presentará en la pista NUESTRO AGRO

Las Olimpíadas Agrotécnicas volverán a reunir a escuelas de la región. 14 -

El jurado Javier Cassineri evaluó ejemplares en distintos tambos comerciales para la competencia, que se realiza por primera vez en Santa Fe.

central el grupo más convocante de la cumbia santafesina Los Palmeras. Un espectáculo musical, con el grupo insigne de la cumbia santafesina con más de 40 años de trayectoria, trae alegría para toda la familia en la expo. Además, en el acto de inauguración de la Expo Rural 2017, nuevamente estará presente la Escuadra de Arte Ecuestre de Estancia la República. El espectáculo despliega distintas coreografías con fondos musicales folclóricos que evocan distintas regiones del país en sus expresiones más conocidas: el Chamamé, la Chacarera, el Malambo y hasta el Tango. Se destaca que las entradas a la Expo mantienen los valores de 2016, $100 la entrada general las cuatro jornadas; jubilados y menores –acompañados de un adulto- gratis (jueves y

viernes), $30 el sábado y el domingo.

El apoyo institucional

La muestra, este año cuenta con un sólido trabajo interinstitucional en los tres niveles, nacional, provincial y municipal lo que posibilita mejoras, novedades y propuestas específicas en diferentes ámbitos de la muestra. La Subsecretaría de Lechería de la Nación, el Ministerio de la Producción de la Provincia, la Municipalidad de Rafaela y el Instituto de Desarrollo Sustentable interpretan el proyecto institucional de la SRR y acompañan su camino. Estas presencias institucionales forman parte de la propuesta integral de la exposición.

NUESTRO AGRO

El tambo robot podrá ser visitado por el público. Dos micros diarios partirán desde el predio hasta el INTA.

Olimpíadas Agrotécnicas

Las Olimpíadas reúnen a los jóvenes de las escuelas secundarias de distintos establecimientos swiss replica watches educativos agrotécnicos quienes deberán superar una serie de etapas que comprenden respuestas a preguntas teóricoprácticas en equipo. Habrá un jurado formado por docentes y profesionales reconocidos ligados al sector y del INTA EEA Rafaela. Este año son convocadas todas las escuelas agrotécnicas de la provincia. Las que se inscriban competirán y serán premiadas en la edición número 14 de las Olimpíadas Agrotécnicas en el marco de la muestra. El certamen tiene como finalidad la capacitación y la aplicación práctica de contenidos, buscando un trabajo en equipo integrador y evaluando conocimientos y habilidades.

El desafío de salir a la pista

Se sabe que el momento actual de la lechería santafesina

NUESTRO AGRO

La Escuadra de Arte Ecuestre de Estancia la República será nuevamente la atracción principal de la muestra.

no es el mejor. Pero también se conoce la voluntad inquebrantable de los productores para ponerle el pecho a la adversidad y afrontar el futuro con la esperanza de encontrar un marco adecuado para que la actividad recupere no solo los mejores niveles de rentabilidad posible, sino la condición natural que permita que estas empresas a cielo abierto que son los tambos puedan cumplir con sus ciclos productivos de manera normal. Todos saben que la pista de la Rural de Rafaela es la más convocante para el Holando Argentino. Está garantizada la presencia de casi todas las cabañas del país, que pondrán sus mejores ejemplares para ser calificados por un jurado extranjero que ACHA todavía no designó, pero que –a no dudarloprestigiará con su presencia a la Expo rafaelina. Pero además este año se sumará un atractivo especial al Concurso Lechero, que irá por su 97ª edición. En los últimos años costó convencer a los cabañeros para que participen en esta competencia que es la única en su tipo en el país que se desarrolló de manera ininterrumpida. Por eso en esta oportunidad habrá un aliciente más que significativo: un premio

NUESTRO AGRO

"La catedral del Holando" se prepara para recibir las mejores vacas.

que se sorteará entre todos los cabañeros que tomen parte del Concurso y que consiste en un viaje a Estados Unidos para participar en la edición 2017 de la célebre exposición de Madison, uno de los eventos más convocantes de la raza Holstein en el mundo, junto a la delegación santafesina que asistirá a esa muestra.

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Importante convocatoria de la Raza Holando en Pozo del Molle L

a Sociedad Rural de Pozo del Molle realizó entre el 22 y 25 de junio la 66º Exposición Ganadera, Industrial y Comercial y la 15º Fiesta Provincial del Holando. En el marco de un clima de mayor optimismo que el año anterior, esta muestra cuyo principal atractivo es la raza Holando, convocó en esta edición a 17 expositores-criadores en su mayoría establecimientos santafesinos y cordobeses. El desempeño del jurado italiano Massimo Capra generó una particular expectativa entre los cabañeros y productores que concurrieron a la jura. "Este año nuestras expectativas se vieron satisfechas en lo que se refiere a la asistencia de criadores Holando, participaron 17 cabañas que aportaron 106 animales en la pista, creemos que en lo que va de este año ha sido la más importante muestra Holando, y nos alegra que el jurado italiano que nos visitó pudo ver el excelente nivel de la genética de esta raza lechera que enorgullece a nuestra región", evaluó Fernando Cuadrado, presidente de la entidad organizadora. Destacó asimismo el apoyo recibido de una docena de firmas que comercializan maquinarias agrícolas y brindan servicios en Pozo del Molle y la zona y el esfuerzo económico que significó traer un jurado internacional del prestigio de Massimo Capra con el apoyo de ACHA. La Gran Campeona Hembra – GAJC Narda Dusk Nigeriafue consagrada por su refinamiento y características lecheras, argumentó el jurado, imponiéndose sobre la Reservada -ambas de Cabaña “La Luisa” por escasa ventaja por tratarse de un animal adulto con 40 días de parición. La Tercer Mejor Hembra resultó DON MINGO Altaria 5013 Atwood TE, de Cabaña Don Nura de SyC Tambos, que viene de obtener varios lauros de Campeón en las pistas de Palermo, Morteros y Villa María. En cuanto a los machos, el jurado italiano Massimo Capra, eligió como Gran Campeón Macho a un ejemplar de la Cabaña La Magdalena, Ricarm Concorde G. Macalesse TE, de Ana, Juan José y María Felissia (Rafaela). Este toro ya había sido ganador en la exposición de Villa María y en 2016, también fue Campeón La Playosa. El Funesil de Villa María lo compró en $ 50.000. Un ejemplar de Cabaña “Beatriz” –Renacer Guido Alta 5G Guilla- resultó Reservado Campeón Macho, de Barberis y Cavallero SA, de Colonia Aldao. El Tercer Mejor Macho fue PREMIO HEMBRAS REGISTRO DE CRÍAS Campeón Ternera Juvenil Campeón Ternera Mayor Camp. Hembra Junior Rdo. Camp. Hembra Junior Campeón 2 Años Junior Campeón 3 Años Senior Rdo. Campeón 3 Años Senior CAMPEÓN VACA JOVEN Rdo. Campeón Vaca Joven Campeón Vaca 5 Años GRAN CAMPEÓN HEMBRA Rdo. Gran Campeón Hembra 3er. Mejor Hembra 16 -

EN DEL POZO MOLL E JOSÉ IACHETTA

La jura estuvo a cargo de Massimo Capra, proveniente de Italia, secundado por el secretario Juan Pablo Martinengo.

un ejemplar de Cabaña San Santiago, de Oscar Giuliano, (Plaza Luxardo).

Excelentes ventas

En la jornada del día sábado, la Sociedad Rural de Pozo del Molle ofreció un almuerzo para todos los expositores, ocasión en que se entregaron los premios a los cabañeros por parte de los directivos de la entidad. Posteriormente, se realizó una venta extraordinaria de vaquillonas a parir, para entorar, terneras y toros. Más de 600 piezas que se remataron con agilidad a cargo de la consignataria Remates Rurales S.A. y el martillo de Oscar Mercol. Durante la subasta se reflejó el interés de productores de la zona que no fueron afectados por las lluvias de comienzo de año y, si bien debieron superar los excesos de lluvias del año pasado, están trabajando por recuperar el volumen perdido a partir del fuerte descarte al que se vieron obligados. Una zona lechera que se recupera

NOMBRE

EXPOSITOR

Gajc 3603 Kian Centennial 3263 Wince Gajc 3603 Kian Centennial 3263 Wince Vigilancia 11309 Loverman RP 8715 Rp 1257 VIGILANCIA 11309 LOVERMAN RP 8715 Centennial 3133 Shocker VIGILANCIA 11309 LOVERMAN Centennial 3133 Shocker RP 8715

Miretti Guillermo Tibaldi Carlos Miretti Guillermo Tibaldi Carlos Agramin SACYMA SA Devalis P. Lazo Rene AGRAMIN SACYMA SA Devalis P. Giuliano Oscar AGRAMIN SACYMA SA Giuliano Oscar Devalis P.

mejor que la cuenca del Dpto. Castellanos en Santa Fe. Se vendieron en su totalidad unas 610 vacas y vaquillonas Holando, y 7 machos Holando. Los compradores más destacados que quedaron registrados, fueron José Ribba de Cintra, Victor Bosco de Arroyo Cabral, Omar Isoardi de Luque, la empresa Los Algarrobos, Dario Monetto de Bell Ville y Omar Frandino y Leonardo Bonis, en su mayoría productores y propietarios de tambos-fábrica.

Los precios alcanzados

Vaquillonas preñadas de $25.000 a $40.000; vaca de tambo y vaca seca de $22.000 a $27.000; vaquillona para entorar de $12.000 a $15.000; terneras entre $7.000 a $10.000. Los toros se vendieron en valores entre $50.000 y $70.000. El máximo valor lo obtuvieron 2 toros de cabaña La Magdalena que compraron Borgiattino Hermanos de Las Varillas y Edelmiro Ramb en $70.000.

PREMIO MACHOS EXPOSITOR NOMBRE PURO PEDIGRÍ Campeón Ternero Miretti Guillermo Gajc Marlin Elude Madrid Rdo. Camp. Ternero Felissia A.J.Y M. Ricarm Barbaro Dolman Wickham TE Campeón Junior Menor Cabaña Del Valle SA legres 4549 Doorman Almendra Rdo. Camp. Junior Menor Devalis P. La Elisa 6911 Toprock Campeón Junior Mayor Felissia A.J.Y M. Ricarm Saltarin G. Doorman TE Rdo. Camp. Junior Mayor Ricarm Saltarina Gibson Mccutchen TE Felissia A.J.Y M. Campeón 2 Años Menor Ricardm Concorde G. Mascalese TE Felissia A.J.Y M/Borgogno. D Rdo. Camp. 2 Años Menor Barberis y Cavallero SA Renacer Guido Alta 5G Guilla Campeón 2 Años Mayor Gajc Ralph Nino Tambera Giuliano Oscar GRAN CAMPEÓN MACHO RICARDM CONCORDE G. MASCALESE TE Felissia A.J.Y M/Borgogno D. Rdo. Gran Campeón Macho Renacer Guido Alta 5G Guilla Barberis y Cavallero SA Mención Especial Giuliano Oscar Gajc Ralph Nino Tambera * Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

JOSÉ IACHETTA

Cabaña "La Luisa" obtuvo el Gran Campeón Hembra con "GAJC NARDA DUSK NIGERIA". JOSÉ IACHETTA

El Gran Campeón Macho fue para "RICARDM CONCORDE G. MASCALESE TE", de cabaña "La Magdalena".

PREMIO HEMBRAS PURO PEDIGRÍ Hembras junior Camp. Mini Ternera Rdo. Camp. Mini Ternera Camp. Ternera Juvenil Rdo. Camp. Ternera Juvenil Campeón Ternera Menor Rdo. Camp. Ternera Menor Camp. Ternera Intermedia Rdo. Camp. Tern. Interm. Campeón Ternera Mayor Campeón Vaq. Menor Rdo. Camp. Vaq. Menor Camp. Vaq. Intermedia Rdo. Vaq. Intermedia Campeón Vaq. Mayor Rdo. Camp. Vaq. Mayor Camp. Hembra Junior Rdo. Camp. Hembra Junior Mención Especial Vacas Jóvenes Camp. 2 Años Junior Rdo. Camp. 2 Años Junior Campeón 2 Años Senior Rdo. Camp. 2 Años Senior Campeón 3 Años Junior Rdo. Camp. 3 Años Junior Campeón 3 Años Senior Rdo. Camp. 3 Años Senior CAMPEÓN VACA JOVEN Rdo. Campeón Vaca Joven Mención Especial Vacas Mayores Campeón Vaca 4 Años Rdo. Camp. Vaca 4 Años Campeón Vaca 5 años Rdo. Camp. Vaca 5 Años Campeón Vaca Adulta Rdo. Camp. Vaca Adulta GRAN CAMPEÓN HEMBRA Rdo. Gran Camp. Hembra 3er. Mejor Hembra

NOMBRE

EXPOSITOR

Ninin Connie Doorman Meridian Rubens Cana III Cana II Mccutchen La Lilia Maestra Rafaela Gold Chip TE

Felissia A.J.Y M Cassineri Javier Cab. y Tbos La Lilia SA Barberis y Cavallero SA Century Daniela DEI 2632 Drake Goldy TEI Barberis y Cavallero SA Renacer Simona Doorman Selena TE Barberis y Cavallero SA Renacer Sabrina Octane Samanta Felissia A.J.Y M Ninin Roxie Allen Monterey TE Centennial Mar Atwood 1516 Mccutchen TE Cab.yTbos La Lilia/MirettiG. San Sars Camila Conde Acme Giuliano Oscar Santiago Renacer Hada Doorman Helen Barberis y Cavallero SA San Sars Eva Estrella Acme Giuliano Oscar Santiago Agramin SACMYA Vigilancia Bolton 4004 2/2 Doorman TE Barberis y Cavallero SA Renacer Pearl Doorman Palma TE Felissia A.J.Y M Ninin Corona Aftershock Giorgio La Lilia Magica Dakota Atwood Cab. Y Tbos La Lilia SA Renacer Hada Doorman Helen Barberis y Cavallero SA Agramin SACMYA Vigilancia Bolton 4004 2/2 Doorman TE Barberis y Cavallero SA Renacer Simona Doorman Selena TE La Lilia Milivan Lexxod Doorman TE San Saturio Ekai Alta 5G-422 TE La Lilia Kristina Briley Doorman TEI San Saturio Adelfa Doorman Jucaras Etel Ester Lausmart Gajc Magenta Reginald Huesca TE Alegres Delicia Cut Aftershock GAJC MAGENTA REGINALD HUESCA TE La Lilia Milivan Lexxod Doorman TE La Lilia Kristina Briley Doorman TEI

Cab. y Tbos La Lilia SA Martinez F. e Hijos SRL Cab. Y Tbos La Lilia SA Martinez F. e Hijos SRL SYC Tambos SA Rasino J. C. y F. Miretti Guillermo Cabaña Del Valle SA MIRETTI GUILLERMO Cab. y Tbos La Lilia SA Cab. y Tbos La Lilia SA

Don Mingo Altaria 5013 Atwood TEI La Lilia Popy Mireia Gold Chip TE San Saturio Sheila Chelios La Lilia Luna Rafaela Guthrie TE Gajc Narda Dusk Nigeria San Saturio Jativa Shottle TE GAJC NARDA DUSK NIGERIA Gajc Magenta Reginald Huesca TE Don Mingo Altaria 5013 Atwood TEI

SYC Tambos SA Cab. y Tbos La Lilia SA Martinez F. e Hijos SRL Cab. Y Tbos La Lilia SA Miretti Guillermo Martinez F. e Hijos SRL MIRETTI GUILLERMO Miretti Guillermo SYC Tambos SA

Don Mingo Atwood Missu 3251 Winbrook TE

* Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

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En Villa María, "La Magdalena" se lució en la jura de machos L

a Expo agropecuaria de Villa María se celebró entre el 15 y el 18 de junio pasado en el enorme predio que la Sociedad Rural de esa ciudad posee para comodidad de sus expositores y el público que se hizo presente. Entre los atractivos de esta fiesta se destacó la jura ganadera del Holando Argentino, organizada tradicionalmente por la Asociación de Criadores ACHA, que convocó a unos 40 ejemplares de la raza para una competencia apasionante que se desarrolló el día viernes 16 de junio. El jurado designado para impartir los fallos fue el oriundo de Ataliva Gabriel Miretti, quien eligió como Gran Campeón Hembra PP de la Expo al ejemplar de Don Nura SyC Tambos SA, "Don Mingo Altaria 5013 Atwood T/E", una vaca de 4 años que aventajó a su reservado "Don Mingo Xpronto2532 Windbrook", de la misma categoría. En cuanto a los machos, se impuso un toro de la Cabaña Rafaelina "La Magdalena", de Juan Felissia. El ejemplar consagrado como Gran Campeón Macho fue "Ricarm Concorde G Mascalese T/E", mientras que su reservado Gran Campeón fue "Ricarm Saltarina Gibson Mc Cutchen", de la misma cabaña.

NUESTRO AGRO

Juan Felissia recibió el premio por su ejemplar Gran Campeón Macho.

El ejemplar ganador también triunfó en la expo cordobesa de Pozo del Molle una semana después de esta competencia, en lo que fue la fiesta provincial del Holando. Los machos de Cabaña "La Magdalena" se preparan así para la gran cita de Rafaela, donde buscará revalidar estos títulos en una jura multitudinaria, tal como lo prevén los propios criadores y con la presencia de un jurado internacional. NUESTRO AGRO

PREMIO MACHOS EXPOSITOR NOMBRE PURO PEDIGRÍ Campeón Ternero Felissia A.J.Y M Ricarm Joan Gold Chip Maintop Campeón Junior Menor Cab. Y Tambos La Lilia SA La Lilia Paco Rafaela Lottomax TE Rdo. Camp. Junior Menor Cab. Del Valle SA Alegres 4549 Doorman Almendra Campeón Junior Mayor Ricarm Saltarin Gibson Mccutchen Felissia A. J. y M Rdo. Camp. Junior Mayor Felissia A J. Y M. Ricarm Saltarin Gibson Doorman TE Campeón 2 Años Menor Ricarm Concorde G. Mascalese TE Felissia A.J.yM/BorgognoD.RasiRdo. Camp. 2 Años Menor Jucaras Brasa Brackley no Juan Carlos y Fernando GRAN CAMPEÓN MACHO RICARM CONCORDE G. MASCALESE TE FELISSIA A.J.YM/BORGOGNO D. Rdo. Gran Campeón Macho Ricarm Saltarin Gibson Mccutchen Felissia A. J. y M * Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia". 18 -

PREMIO HEMBRAS NOMBRE EXPOSITOR PURO PEDIGRÍ Hembras junior Ninin Saltarina Mccutchen Wickham Felissia A.J. Y M. Campeón Mini Ternera Tres Pibas Emblema Rufls Shot Lazo Rene Rdo. Camp. Mini Ternera La Lilia Maestra Rafaela Gold Chip TE Cab. Y Tbos La Lilia SA Camp. Ternera Juvenil Don Mingo Elma Atwood 3743 Kian S.Y.C Tambos SA Rdo. Camp. Ternera Juvenil Don Mingo Sansa Mogul 3490 Doorman S.Y.C Tambos SA Campeón Ternera Menor Don Mingo Catia 2502 Octane S.Y.C Tambos SA Rdo. Camp. Ternera Menor Ninin Roxie Allen Monterey TE Felissia A.J. Y M. Camp. Ternera Intermedia Benedicta Yuleta Jaspeado Tilde Devalis P. Rdo. Camp. Tern. Interm. Alegres Almendra Shottle Atwood Cabaña del Valle SA Camp. Vaq. Intermedia Jucaras Bolita 111 Doorman TE Rasino Juan C. y F. Rdo. Camp. Vaq. Intermed. La Lilia Magica Dakota Atwood Rasino Juan C. y F. Campeón Vaq. Mayor Ninin Corona Afters Giorgio Felissia A.J. Y M. Rdo. Camp. Vaq. Mayor La Lilia Magica Dakota Atwood Rasino Juan C. y F. Camp. Hembra Junior Ninin Roxie Allen Monterey TE Felissia A.J. Y M. Rdo. Camp. Hembra Junior La Lilia Maestra Rafaela Gold Chip TE Cab. Y Tbos La Lilia SA Mención Especial Vacas Jóvenes La Lilia Milivan Lexood Doorman TE Cab. Y Tbos La Lilia SA Camp. 2 Años Junior Don Mingo Kira Al 3401 Mccutchen SYC Tambos SA Rdo. Camp. 2 Años Junior La Lilia Kristina Briley Doorman TE Cab. Y Tbos La Lilia SA Campeón 2 Años Senior Ninin Connie Gibson Seaver TE Felissia A.J.Y M Rdo. Camp. 2 Años Senior Don Mingo Atwood Missu 3251 Windbrook TE SYC Tambos SA Campeón 3 Años Junior Jucaras Etel Esther Lausmart Rasino J. C. y F. Rdo. Camp. 3 Años Junior Alegres Delicia Cut Aftershock Cab. del Valle SA Campeón 3 Años Senior Centennial Spirte 760 1 Lauthority Rasino J. C. y F. Rdo. Camp. 3 Años Senior LA LILIA KRISTINA BRILEY DOORMAN TE CAB. Y TBOS LA LILIA SA CAMPEÓN VACA JOVEN La Lilia Milivan Lexood Doorman TE Cab. Y Tbos La Lilia SA Rdo. Campeón Vaca Joven Alegres Delicia Cut Aftershock Cabaña del Valle SA Mención Especial Vacas Mayores Don Mingo Altaria 5013 Atwood TE SYC TAMBOS SA Campeón Vaca 4 Años Don Mingo Xpronto 2532 Windbrook TE SYC Tambos SA Rdo. Camp. Vaca 4 Años La Lilia Luna Rafaela Guthrie TE Cab. Y Tbos La Lilia SA Campeón Vaca 5 años Benedicta Teresa Atwood Roseta TE Devalis Plinio Rdo. Camp. Vaca 5 Años Ninin Saltarina Lou Roy Felissia A.J.Y M Campeón Vaca Adulta Benedicta Pumamarca A Lee Solita Devalis Plinio Rdo. Camp. Vaca Adulta DON MINGO ALTARIA 5013 ATWOOD TE SYC TAMBOS SA GRAN CAMPEÓN HEMBRA Don Mingo Xpronto 2532 Windbrook TE SYC Tambos SA Rdo. Gran Camp. Hembra La Lilia Kristina Briley Doorman TE Cab. Y Tbos La Lilia SA 3er. Mejor Hembra * Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

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Palermo 2017: la más grande para toda la familia NUESTRO AGRO

Actividades para los más chicos, jornadas de capacitación, rondas de negocios internacionales, shows en vivo y las últimas novedades del mundo agropecuario, serán algunos de los contenidos que ofrecerá la 131º edición de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional más importante del país.

a nueva edición de la Exposición Rural de Palermo, que tendrá lugar entre el 19 y el 30 de julio próximos, ofrecerá un programa completo de actividades para que grandes y chicos de todo el país disfruten de las vacaciones de invierno en la ciudad de Buenos Aires. La muestra será el lugar ideal para descubrir, vivir y sentir el espíritu del campo, a través de actividades para aprender de la cultura y tradición nacionales; la participación de 13 provincias (Buenos Aires, San Juan , Santiago del Estero, Chubut, Salta, Corrientes, Córdoba, Rio Negro, Tierra del Fuego, Catamarca, Mendoza, Entre Rios, Santa Fe); paseos gastronómicos regionales con una amplia oferta de los platos típicos; además de la presencia de 4.500 animales de las mejores razas del país; entre otras atracciones. Este año, el "Pabellón de los Niños" concentrará las propuestas para los más pequeños: paseos en pony, granja para interactuar con los animales, nacimiento de pollitos, actividades lúdicas campestres, espacio de arte y diversos

Lo que hay que saber Del 19 al 30 de julio, de 9.00 a 20.00hs. Entrada general de lunes a viernes: $100.- (pesos) Entrada general sábados y domingos: $120.- (pesos) Menores de 8 años: entrada gratuita, en compañía de un adulto. Escuelas: comunicarse al 4324-4700 con el Departamento de RRRII de la Sociedad Rural Argentina para coordinar día de visita. Jubilados: entran gratis los días lunes y martes. De miércoles a domingo ingresan abonando $60.- (pesos) Personas con discapacidad: presentando certificado, ingresan sin cargo con acompañante (si así se especifica) Accesos por Plaza Italia (Av. Santa Fe 4201), Av. Cerviño 444, Av. Sarmiento 2704 y por Estacionamiento. Las entradas se pueden adquirir en las boleterías del predio (Plaza Italia y Estacionamiento). 20 -

espectáculos. También contará con un patio gastronómico, con opciones para todos los gustos. En el marco de las actividades en pista, no faltarán clásicos como la exhibición de carruajes, los shows de razas, el Concurso Nacional de Aperos y los torneos de Polo y Pato de Picadero. A su vez, se destacarán las cinco pistas 4x4, en las que las automotrices exhibirán sus vehículos off-road en acción; las visitas guiadas gratuitas; y el despliegue de más de 50 expositores con las últimas novedades en maquinaria agrícola. Otra novedad para este año será la celebración de la Semana de la Carne: del 19 al 23 de julio, se podrá disfrutar del foro de genética bovina, mesa de carnes, remates de vaquillonas, jura y remate de novillos, concurso de block test y cocina show. En el Centro de Negocios del Agro (CNA) se llevarán a cabo rondas de negocios: del 19 al 21 de julio las "Rondas de Negocios de Alimentos y Bebidas", con la participación de más de 20 operadores de la Región y la exhibición de productos de las empresas participantes. Las "Rondas de Maquinaria Agrícola y Ganadería" se llevarán a cabo el 24 y 25 de julio y contarán con la presencia de representantes de Australia y Sudáfrica, que mantendrán reuniones comerciales con empresarios del sector y referentes de ganadería.

Sobre La Rural

Con más de 135 años de historia, La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires es el principal centro de eventos del país

y del Cono Sur. Con una ubicación privilegiada en el centro de Buenos Aires y una superficie de más de 12 hectáreas, infraestructura tecnológica y edilicia de última generación, suma 45.000 m2 cubiertos y más de 10.000 m2 descubiertos, además de un estacionamiento subterráneo para 1.000 autos. La Rural conjuga el respeto por la historia con un fuerte compromiso hacia el mundo moderno. Polo de atracción cultural, empresarial y social, motor de crecimiento de la ciudad y de la Argentina, trabaja cada día con un destino claro: ser una gran ventana al mundo.

Sobre la SRA

Fundada el 10 de julio de 1866 por un grupo de productores de vanguardia, la SRA tiene el objetivo de fomentar el desarrollo agropecuario y del país en su conjunto, promover el arraigo y la estabilidad del hombre en el campo y el mejoramiento de la vida rural en todos sus aspectos, perfeccionando las técnicas, los métodos y los procedimientos aplicables a las tareas rurales y al adelanto de las industrias complementarias y derivadas. Gracias a las ideas progresistas de sus fundadores, la Sociedad Rural Argentina se convirtió rápidamente en un foro de intercambio de los últimos conocimientos técnicos. Bajo el lema original "Cultivar el suelo es servir a la Patria" y con el mismo espíritu del primer grupo de hombres que la fundaron, la Sociedad Rural Argentina continúa contribuyendo para el progreso y el desarrollo del campo y del país. Para mayor información ingresar en www.sra.org. ar/palermo.

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Con la primavera llega Mercoláctea NUESTRO AGRO

La principal exposición del sector lechero nacional prepara su agenda para desarrollarla entre el 21 y el 23 de septiembre en Rafaela, en el corazón de la cuenca lechera argentina.

casi tres meses de abrir sus puertas, Mercoláctea 2017 avanza en una agenda de eventos y charlas de relevancia, por segundo año consecutivo en el INTA

Rafaela. Encontrando en el corazón de la principal cuenca lechera del continente el espacio ideal para desarrollarse y convocar a todo el sector lechero por décimo séptimo año consecutivo. Será en la Estación Experimental Agropecuaria del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria donde profesionales, productores, empresarios y prestadores de servicios para el sector se den cita. Será la 14º edición del Concurso de Forrajes Conservados, las 15ª Olimpíadas para Agrotécnicas, el 9ª Simposio de Empresarios Lecheros, las 3ª Jornadas de Actualización Analítica del INTI Lácteos, la jura ganadera de la raza Holando a cargo de ACHA y también de la raza Jersey, los remates a cargo de la Cooperativa Guillermo Lehmann e incluso el Salón Gourmet, forman parte de la planificación integral de una exposición que sostiene a la actividad de mayor impacto social en el plano productivo del interior del país. Mercoláctea 2017 define una instancia de capacitación y debate sobre la lechería nacional con fronteras abiertas a un negocio que busca oportunidades en la región y hacia el resto del mundo.

Olimpíadas Lácteas

Esta edición de Mercoláctea, recibirá una vez más a los estudiantes de escuelas agrotécnicas de todo el país, para medir el conocimiento en medio de la exposición más

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Por segundo año consecutivo, la muestra lechera se llevará a cabo en el INTA Rafaela.

importante del sector lechero. Serán las décimo quintas Olimpíadas Lácteas en las que se premie el saber de quienes profesionalizarán al sector en los próximos años. Con equipos que tendrán tres titulares y tres suplentes, representando a cada escuela, los estudiantes deberán responder un cuestionario que se responde con opciones múltiples que será evaluado por profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, abarcando temas

como anatomía y fisiología, manejo de rodeos, atención en partos, alimentación, sanidad, elaboración de lácteos, e incluso la situación de la lechería a nivel nacional y mundial, abarcando temáticas de bovinos, caprinos y bubalinos. La competencia será el viernes 22 de septiembre en el predio ubicado en el kilómetro 227 de la Ruta Nacional 34, en Rafaela provincia de Santa Fe y las inscripciones se reciben hasta el 8 de septiembre.

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No sólo es cuestión de precio L

a producción de leche en la región transita está en etapa de transición pero no se sabe hacia dónde se encamina la actividad en cuanto a proyecciones como negocio y más aún se desconoce cuál será la política nacional sobre esta cadena alimentaria que es clave en el país. Si se mira sólo la foto, la del precio que percibe hoy el productor, la situación ha mejorado con una recuperación anual del 37%. En esta gran comarca lechera se están pagando precios de $ 5,40 a $ 5,80 el litro, pero la demanda de materia prima por parte de las industrias impulsa a que algunos productores hoy estén vendiendo su leche a 6,00$/lt. Si nos atenemos a los análisis de costos que difunde el INTA mensualmente (ver Cuadro), una mayoría de los tambos hoy pueden cubrir sus costos de corto y mediano plazo, con diferentes rentabilidades según se trate de tambos tradicionales que no intensifican o de tambos que intensifican y trabajan con gestión empresarial. Claramente el negocio ha mejorado, en especial para aquellos que no sufrieron tanto los efectos del clima. Hay zonas lecheras con mayores ventajas como

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la zona de Pozo del Molle, donde no padecieron las lluvias de enero y la recuperación ha sido más rápida. No obstante hay que decir que toda la gran cuenca lechera santafesina y cordobesa tuvo efectos negativos, con importante cierres de establecimientos y achicamiento de sus rodeos. Esto significa que la recuperación de los volúmenes demandará entre dos a tres años. Quienes apuestan a un crecimiento hoy trabajan en producir terneras y vaquillonas para recomponer sus rodeos y dentro de dos años, alcanzar los volúmenes que se tenían allá por 2015. Por de pronto, a los productores les ronda la gran pregunta de siempre: ¿eué ocurrirá con el precio de la materia prima cuando en la primavera se produzcan mejores volúmenes que abastezcan en su totalidad el mercado interno? ¿Las industrias estarán dispuestas a exportar los excedentes? Esta situación es la que está planteando, por ejemplo, la Mesa de Productores Lecheros de Santa Fe, que ha trasladado su inquietud a la Subsecretaria de Lechería. Los productores, según manifiestan, no quieren volver a ser la variante de ajuste

NUESTRO AGRO

cuando sobre un poco de leche, anticipan de sus padecimientos, y quieren ser escuchados.

Incentivos

Hablar hoy de incentivos es hablar de plata. El gobierno de Santa Fe realiza un importante esfuerzo para cumplir con una promesa que lo dejó a mitad de camino. Organizó un programa de ayuda con aportes propios y con recursos del Estado Nacional prometidos en $ 250 millones. Una vez más, la Nación no cumple, no se sabe si son cuestiones políticas hacia Santa Fe o es inoperancia del sistema, pero el caso es que los productores damnificados están apremiados, no hay margen para seguir haciéndolos esperar. Por de pronto, el gobernador Lifschitz firmó un decreto que amplía en 100 millones de pesos la asignación para el Fondo de Inversión y Desarrollo, que permite la monetización de los créditos subsidiados a tamberos afectados por la emergencia hídrica. Así, efectivizarán más pagos a productores, a la espera de que la Nación cumpla con su promesa de enviar 250 millones de pesos para hacer frente al compromiso con los tamberos. El gobierno de la provincia resolvió ampliar la asignación de recursos destinado al Fondo de Inversión y Desarrollo, por una suma de $ 100 millones, desde el cual se efectivizan los créditos a tasa cero que se vienen otorgando a tamberos

de la cuenca lechera santafesina afectados por las últimas emergencias hídricas. Como se sabe, el Estado santafesino se comprometió a crear un fondo de 400 millones de pesos para asistir a unos 1.300 tamberos de la provincia en forma directa, con un crédito de hasta 2.000 pesos por vaca, por un máximo de hasta 400.000 pesos; amortizable en 3 años, con un año de gracia, sin intervención del sector financiero y a tasa cero. El promedio de dinero entregado a cada tambero es de 300.000 pesos aproximadamente. Esos 400 millones del Fondo de Inversión y Desarrollo se obtenían de un aporte directo de la provincia por 150 millones, y de un préstamo prometido por el ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, que el Estado nacional haría a la provincia, por otros 250 millones de pesos. En abril la provincia comenzó a efectivizar -luego de firmar los correspondientes mutuos con los tamberos para garantizar la devolución del dinero- los créditos a los primeros tamberos, casi todos del departamento Castellanos, que fueron los más afectados por la emergencia hídrica. Se entregaron más de 500 créditos, pero se agotaron los 150 millones aportados por el Tesoro provincial y la plata de la Nación

nunca apareció. La novedad fue confirmada por el ministro de la Producción Luis Contigiani. “Hemos sufrido en menos de dos años dos crisis hídricas extraordinarias. El sector tambero sufrió pérdida de animales, de vientres, se descapitalizó en el departamento Castellanos cerraron tambos y se vivió una situación muy difícil. Nosotros hemos intervenido con todas las herramientas que teníamos. Acuérdense que desarrollamos un instrumento como el Fondo de Inversión y Desarrollo, que nos permitió lograr una asistencia extraordinaria a los tamberos. Se trata de una asistencia crediticia con cero tasa de interés, a tres años de amortización más uno de gracia, donde monetiza la propia provincia directamente al número de CBU de los tamberos”, recordó el ministro. Contigiani reveló que “hemos dado créditos de este tipo, con una asistencia directa a 566 productores, sobre un total de 1.300. Ahora, gobernador acaba de firmar un decreto donde va a fondear con 100 millones de pesos a este Fondo de Inversión y Desarrollo para seguir monetizando al resto de los tamberos que han sido afectados por la crisis hídrica. Estamos esperando todavía la asistencia del gobierno nacional”, insistió.

CUADRO 1. COSTOS REGIONALES DE PRODUCCIÓN DE LECHE: SANTA FE CENTRAL

Superficie vacas adultas - ha VT Superficie alquilada - % Vacas adultas - cab VT Carga animal - cab VT/ha VT Relación productiva - VO/VT Producción/vaca - lt leche día/VO Reposición vientres - % Producción materia seca - kg aprov/ha año Supl. concentrados - gr/lt leche Producción diaria - lt leche/día Productividad de la tierra - lt leche año/ha VT

90 44 99 1,10 77 17,0 32 4.781 247 1.292 5.240

65 23 99 1,52 80 21,0 26 6.881 286 1.659 9.316

124 40 175 1,41 78 18,7 32 6.308 342 2.562 7.517

119 38 175 1,47 80 21,0 26 7.021 256 2.940 8.987

190 21 280 1,47 78 21,5 36 6.628 344 4.687 9.004

190 21 280 1,47 80 22,0 26 7.414 290 4.928 9.467

Ingreso al Capital - $ año/ha VT Rentabilidad - % Costo corto plazo - $/lt leche Costo mediano plazo - $/lt leche Costo largo plazo - $/lt leche

-1.029 -1,1 5,02 5,44 6,62

9,495 7,3 3,88 4,24 5,19

1.018 0,9 4,75 5,19 6,29

10.522 9,1 3,78 4,17 5,13

2.407 1,8 4,77 5,15 6,21

11.692 8,7 3,83 4,19 5,19

Indicadores económicos

Modelo (Estrato/Tipo)

Estructura y producción

Mediano Chico Chico Decil Mediano Grande Grande Decil Modal Decil superior Modal Modal superior superior

Mayo 2017

El INTI Lácteos celebró sus 20 años NUESTRO AGRO

on el objetivo de contribuir al desarrollo tecnológico de la industria regional, promover la innovación y optimizar la calidad de los productos y procesos, en el año 1997 el gobierno provincial, la municipalidad de Rafaela, el Centro Comercial e Industrial y la escuela de enseñanza técnica Nº 460 "Guillermo Lehmann", se asociaron para gestionar la apertura de la delegación local del INTI. Pasaron 20 años de aquel hecho y todos los actores decidieron celebrarlo en las instalaciones del Centro Cultural Viejo Mercado. Allí autoridades del INTI, del gobierno provincial, de las cámaras industriales locales y de diversos organismos nacionales, se dieron cita para conmemorar el vigésimo aniversario del Instituto en la región. "Rafaela es un ejemplo de cómo los actores privados, los empresarios y las distintas instituciones del estado pueden trabajar en conjunto y generar un entramado productivo que asista a una industria pujante", destacó el presidente del INTI, Javier Ibáñez, durante la ceremonia. Y agregó: "el INTI es un resultado de esa conformación público-privada, con gente que ha dejado la vida creyendo que de esta manera se puede transformar la realidad de nuestro país". Por su parte, el director de INTI Rafaela Omar Gasparotti, detalló: "trabajamos en procesos de innovación, en la generación y gestión del conocimiento y en la aplicación de procesos tecnológicos para una nueva industria que se avecina. Nuestro Centro cuenta con becarios y pasantes que se fueron convirtiendo en especialistas y expertos y de estudiantes universitarios pasaron a ser gestores de nuevos caminos".

Fuente: EEA INTA Rafaela en base a OCLA

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El Estado incumplió a SanCor un acuerdo por envío de recursos NUESTRO AGRO

Por Miguel Ángel Ruiz Díaz Director de Nuestro Agro mruizdiaz@nuestroagro.com.ar

e recuperan lentamente las actividades industriales en las distintas plantas de SanCor en función de una recepción de materia prima que oscila en un millón de litros diarios. La cooperativa está pagando la producción en valores que van de 5,45 a 5,60 $/lt. mientras que por GB se fijó $/kg 39,60 y por Proteína $ 46,23 $/kg. Si bien la producción de leche en polvo, su fraccionamiento, igual que leche maternizada y leche UAT han retornado al mercado, los volúmenes no son lo suficientes debido al bajo ingreso de materia prima que se recupera con lentitud, lo que limita disponer mayores volúmenes y hacer algún stock. El dulce de leche y los quesos ya están llegando a las grandes cadenas de supermercados aunque su normalización se espera recién para la primavera. Las plantas desactivadas continúan inactivas mientras se analizan distintas alternativas para que algunas de ellas pasen a funcionar con nuevos emprendedores dentro de la actividad específica. Para la planta de Centeno sigue en firme el interés de La Tarantela pero también apareció en días recientes otro grupo inversor santafesino con experiencia en la industrialización láctea. Sólo falta acordar la situación de los empleados y si el acuerdo ocurriera en poco tiempo esa planta se reactivaría. Otra alternativa apareció en torno a la reactivación de la planta de Coronel Moldes. En este caso sería Cooperativa de Tamberos La Huanchilla la que estaría interesada en reactivar la actividad de la mano de una asistencia crediticia que brindaría el gobierno de Córdoba. También en este caso se ha generado una gran expectativa (hay 50 puestos de trabajo en juego) y sólo depende que aparezcan los recursos financieros para resolver este caso. En cuanto a la estructura de Brinkmann, allí continúan funcionando depósitos de quesos duros y también se estudian alternativas, ofreciéndose a algunos operarios su traslado a la planta de Morteros. En cuanto al acuerdo que SanCor firmó con el Gobierno nacional, que se comprometía a aportar 450 millones de pesos, solamente se recibieron $200 millones y los restantes $ 250 no han llegado, un dinero que estaba comprometido para sanear deudas con productores, proveedores y empleados. Han transcurrido más de dos meses y el Estado ha incumplido una vez más, lo que a todas luces resulta llamativo y decepcionante, fundamentalmente porque desde el Estado hubo un compromiso e interés por asistir a este empresa que aún espera que Venezuela le salde U$S 33.000.000 por ventas pasadas. No obstante esta situación, hace unos días SanCor le envió unas 500 tn. de leche formulada y fraccionada (era un saldo que había quedado pendiente) atendiendo urgentes necesidades humanitarias de ese país con el compromiso que le será enviado el pago por esa venta y algo más a cuenta de la deuda que mantiene ese país con la cooperati26 -

va. También se aguarda que Venezuela devuelva las garantías que que en su momento había aportado SanCor cuando el Banco Nacional de Venezuela le prestó alrededor de 80M de dólares que ya fueron saldados en diciembre último. La movilización de un importante stock de leche que se encontraba bajo garantía en un Warrant también oxigena a la cooperativa sumado a las ventas que se están reactivando en el mercado interno, un proceso que se ve lento debido a la falta de materia prima. Por de pronto, a los productores se les está cumpliendo con los pagos por producción que se realizan en tres veces mediante transferencias bancarias. El pago con cheques ha desaparecido. Continúan muy firmes las negociaciones con Fonterra y un grupo inversor argentino, este último muy interesado

en acceder al negocio lácteo. Por su parte, se esperan para estos días las ofertas concretas de Fonterra, aunque no se ha descartado la empresa mexicana Lala. De acuerdo a informantes confiables de Nuestro Agro, existe una alta posibilidad que dentro de 30 días pueda haber novedades en concreto sobre un pre acuerdo asociativo-estratégico entre SanCor y algunos de los interesados que se mencionan. Lo que se asegura es que SanCor seguirá siendo cooperativa con una nueva estructura. Cabe recordar que a fines de septiembre SanCor renovará gran parte de su Consejo de Administración, ocasión que abrirá puertas para el ingreso de nuevos directivos para conducir la organización cooperativa.

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El contrato de compraventa de leche habilita el financiamiento tambero NUESTRO AGRO

La Bolsa de Comercio de Rosario, como institución promotora del desarrollo de mercados, viene trabajando desde hace varios años en diversos emprendimientos destinados a prestar servicios al mercado lácteo argentino. Uno de ellos es el contrato de compraventa de leche. Entre las ventajas de dicho instrumento se encuentra la posibilidad de mejorar el acceso a ﬁnanciamiento de los productores.

Por Julio Calzada* y Nicolás Ferrer** *Dir. Estudios Económicos de la BCR ** Dpto. de Capacitación de la BCR

l eje central de las prestaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario es la creación de un contrato de compraventa de leche que permitiría avanzar hacia una progresiva institucionalización del mercado lácteo. Entre las ventajas de dicho instrumento se encuentra la posibilidad de mejorar el acceso a financiamiento, como puede evidenciarse a partir de una reciente propuesta del Banco Nación de la Argentina consistente en una nueva línea de crédito para tamberos. En esta línea -por primera vez en la historia reciente del financiamiento lácteo argentino- se fija en la circular la posibilidad de celebrar contratos de compraventa de leche y la posibilidad de ceder el flujo de fondos futuro de dicha operación comercial. Por otra parte, avanza también

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otra iniciativa del Gobierno de la Provincia de Santa Fe de organizar una firma consignataria de leche que también utilizaría los contratos de compraventa de leche registrables en Bolsa y con servicios de tribunal de arbitraje. Entre los servicios que, en primera instancia, la Bolsa de Comercio de Rosario ha desarrollado y puesto a disposición de la cadena láctea se encuentran: a) Un modelo de contrato de compraventa de leche cruda bovina, el cual puede ser registrado en la BCR. Este contrato podrá ser utilizado por productores primarios lecheros, abastecedores y cooperativas lácteas, pooles de leche cruda, plantas de enfriamiento y tipificación de leche cruda, tambo fábrica, usinas lácteas, elaboradores de productos lácteos y usuarios de industria láctea/fasoneros. El modelo de contrato se redactó en forma conjunta con actores de la oferta y la demanda del sector lácteo. Las partes podrán efectuar las

modificaciones que crean necesarias y/o incorporar cláusulas adicionales.

Qué incluye el contrato

En el contrato, tamberos e industriales podrán acordar aspectos como volumen de leche a comercializar, calidad de la leche, trazabilidad, transporte, modalidad y plazos de entrega; duración del contrato; determinación del precio y condiciones de pago (al tratarse de una operación donde generalmente el precio se define a lo largo del período en el cual se va efectuando la entrega del producto, las partes podrían establecer de antemano la base de fijación de dicho valor). Respecto a la resolución de conflictos, las partes podrán someter la resolución de controversias, por conflictos contractuales, ante la Cámara Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Rosario. De esta forma se logrará una mayor >>

seguridad en la transacción al contar con un sistema arbitral que permita dirimir conflictos de forma rápida y económica. Sobre la utilización de laboratorios para la realización de análisis, el contrato respeta las normas fijadas por el Anexo II de la Resolución SAGP 229-E/2016 de Creación del Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina (SIGLeA). b) La BCR ofrece los servicios de la Cámara Arbitral de Cereales de la BCR para actuar en los conflictos contractuales que pudieran originarse sobre la base del contrato de compraventa de leche cruda bovina propuesto. c) La entidad ofrece trabajar, con las industrias y tamberos, el desarrollo de instrumentos de financiamiento para el productor sobre la base del contrato de compraventa de leche fluida. Con respecto a este último punto, los contratos servirán para mejorar el perfil de riesgo crediticio de los tamberos, dado que el productor de leche podrá acreditar un flujo de fondos amparado en un compromiso suscripto por el comprador y de esa forma acceder a mejores tasas de interés. Entre los instrumentos de financiamiento que se podrían trabajar se encuentran: a) financiamiento bancario utilizando como garantía la cesión de los derechos de cobro de los contratos de venta de leche fluida; b) financiamiento bancario con intervención de las sociedades de garantías recíprocas emitiendo certificados de garantías; c) fideicomisos financieros con oferta pública para financiar a los tamberos en inversiones en Activos Fijos y Capital de Trabajo; d) negociación de cheques de pago diferido y utilización de los contratos como garantía para la obtención de avales de Sociedades de Garantía Recíproca (SGR); e) financiamiento de proveedores de insumos y alimentos para los tambos instrumentado mediante la cesión de los derechos de cobro de los contratos de compraventa de leche, entre otros instrumentos a analizar. El Banco de la Nación Argentina ha dado un paso relevante en este tema. Como dijimos antes, ha implementado una nueva línea de financiamiento bancario destinada a productores tamberos registrados como MiPyMEs.

Condiciones crediticias

Sobre las condiciones crediticias propuestas por el Banco Nación, éstas varían según el objetivo de aplicación de los fondos. a) Inversiones: comprende infraestructura, mejora de caminos, almacenamiento de alimentos, adquisición de maquinaria, tratamiento de efluentes, extensión de red eléctrica, viviendas para el personal relacionado con el tambo, etc. Plazo de hasta 10 años, con un período de gracia de hasta 2 años y pagos de interés mensuales a partir del tercer mes. b) Retención de vientres: comprende la retención de

NUESTRO AGRO

vientres producidos en el propio establecimiento y que nunca hayan cambiado de propiedad o marca. Plazo de hasta 7 años con un período de gracia de hasta 3 años y pagos de interés mensuales a partir del tercer mes. c) Capital de Trabajo: comprende la producción de forrajes como silos, rollos y fardos. Plazo de hasta 3 años con un período de gracia de hasta 1 año y pagos de interés mensuales a partir del tercer mes. En todos los casos, los períodos de gracia se incluyen dentro de la duración del préstamo. Las tasas de interés son muy convenientes para los productores. La amortización se realiza por sistema alemán. Entre las garantías aplicables para los créditos a 3 años se prevé –por primera vez en el financiamiento del sector en nuestro país- la aceptación de la cesión de contratos de compraventa de leche, a los cuales se aplicará un aforo del 50% sobre el valor de la producción que se ha comprometido a entregar durante la vida del contrato. El monto de la cuota del préstamo no podrá exceder el 20% calculado sobre dicho aforo, quedando los fondos remantes tras el pago de intereses y capital a libre disponibilidad del tomador del crédito. La aceptación de la cesión de los contratos de compraventa de leche como garantía bancaria por parte del Banco Nación es un paso importante hacia la generalización en el uso de estos instrumentos y hacia una mayor institucionalización y formalización del mercado lácteo en nuestro país.

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La inquebrantable convicción del productor

NUESTRO AGRO

EN R SAGUOCA Y IER

"Si superamos las crisis que venimos superando no fue por esfuerzo particular sino colectivo; todo el mérito es del equipo", reconoce Darío Dell Erba, empresario lechero del departamento Castellanos, que enfrentó dos inundaciones en un año y que a pesar de los obstáculos, del clima y la política, decidió capear el temporal y, lentamente, lo está logrando. ¿Cuál es su receta para seguir luchando sin renunciar a su vocación?

Por Gustavo Gabriel Gigena Secretario de Redacción de Nuestro Agro / ggigena@nuestroagro.com.ar

"¿

or qué yo no tiro la toalla? ¿Por qué sigo a pesar de todo?", se inquiere a sí mismo el productor rafaelino Darío Dell Erba, mientras conduce su camioneta por los caminos rurales destruidos y aún encharcados, para mostrarle generosamente su empresa a Nuestro Agro. La sensación, luego de cuatro horas de recorrido por los cinco de los siete tambos que le quedaron después de las inundaciones, es que no son muchos los motivos lógicos que lo impulsan a seguir en la actividad sino los esenciales: "¿por qué continuar en un negocio que presenta desde hace varios años tantos NUESTRO AGRO

A pesar de los contratiempos ocasionados por las inundaciones, Darío Dell Erba sigue apostando por su empresa lechera. En 2015 inauguró una sala de ordeñe en Presidente Roca, sin saber que meses después quedaría bajo el agua como la gran mayoría de los campos de la región.

obstáculos, desde lo climático, lo económico y lo político?". Es una pregunta que Darío se hace en su introspección, que logra responder más desde lo afectivo que desde lo racional y que nosotros intentaremos desentrañar junto a él. Nuestro Agro siguió de cerca los acontecimientos de esta empresa desde abril de 2016 porque se trata de una historia peculiar, entre las tantas que tejen la trama de la cuenca lechera central de Santa Fe.

Golpe a golpe

La empresa lechera que comanda Darío Dell Erba (52 años) posee una estructura muy particular que consiste en un conglomerado de pequeños y medianos tambos sobre campos alquilados que, juntos, conforman una gran empresa lechera. Y como todos los establecimientos de la región, su historia registra "un antes y un después de abril de 2016", cuando las inundaciones en el departamento Castellanos hicieron estragos en todas las explotaciones agropecuarias, las cuales en su NUESTRO AGRO

Cada uno de sus tambos se encuentra adecuadamente equipado. 30 -

El gran desafío es recuperar el estado corporal de las vacas.

caso se encuentran localizadas en los distritos de Presidente Roca, Saguier y Villa San José. Antes del azote del clima, producía en sus siete tambos unos 26.000 litros diarios, con 1.100 vacas en ordeñe (VO) en una superficie de 1.000 hectáreas alquiladas. Sí, este empresario no cuenta con hectáreas propias y sin embargo es uno de los grandes productores lecheros de nuestra región. Luego de abril de 2016, donde en 22 días consecutivos cayeron más de 500 mm sin un solo día de sol de por medio, su producción cayó a 12.000 litros y su plantel se redujo a 800 VO, lo cual quedó registrado en su control como una caída histórica de producción del orden del 50%. El golpe que significó este desastre agropecuario, obligó a Darío a cerrar dos de sus tambos y al achicamiento general de su empresa, que incluyó lamentablemente dejar de hacer Control Lechero Oficial, entre otras cosas.

La empresa ha alquiladas (Saguier, Roca y Villa San José) 5 tambos en producción (pastoril) 850 VO 13.500 litros diarios $5,40 (precio del litro por junio) 5 tamberos y 20 empleados 2 asesores técnicos 3 tractores de alta potencia 1 equipo de picado Class 1 embolsadora Implecor 1 tolva y 2 carros sileros 1 equipo de movimiento de suelo (retroexcavadora y camión volcador) 1 equipo de siembra directa 1 segadora con acondicionador

NUESTRO AGRO

Su mano derecha es el joven pero experimentado Adrián Ariaudo.

Y eso no fue todo: "durante 2016 habíamos comenzado a repuntar con mucho esfuerzo, llegando a diciembre de 2016 con 18.000 litros, cuando en enero sufrimos otro temporal igual o peor de dañino que nos golpeó fuertísimo y casi nos termina de noquear", cuenta Dell Erba. "Este verano fue atroz y caímos a 10.500 litros con un nuevo descarte de otras 100 vacas". De las 1.000 ha totales que la empresa explota, más del 75% (760 ha) fueron afectadas seriamente por las dos inundaciones. "Los cinco tambos sobrevivientes absorbieron algunos animales y siguieron produciendo como pudieron, ya que las pérdidas de pasturas y reservas fueron casi totales; también se perdieron los cultivos (soja y girasol) que utilizamos para obtener alimentos para el tambo (todos de base pastoril)", rememora con resignación el productor. Cabe señalar que toda la agricultura que se realiza dentro de la empresa tiene como destino el tambo; la soja se canjea por expeller, mientras que el maíz y el girasol, por balanceado y subproductos. "Si algo desmadró la ecuación económica y financiera de los tambos fue el incremento de los costos en alimentación, que debieron transformar su base pastoril en una alta carga de suplementación para que la vaca no se caiga", explica Dell Erba, que vio cómo se derrumbaba la productividad de sus establecimientos de la noche a la mañana. En tiempos de normalidad, la empresa llegó a reportar productividades de 21 a 22 l/día/VO. Hoy, exprimiendo su inquebrantable voluntad de crecimiento, la empresa ya se encuentra en 13.500 litros con alrededor de 850 VO, aunque lo que no puede repuntar aún es la productividad, que se encuentra en 15 a 16 litros diarios por vaca. "Eso refleja la falta de alimento", argumenta Darío. "Creemos que en primavera vamos a estar en 17 a 18 litros diarios, con 17.000 litros de producción, porque pronto tendremos el envión de las pari-

NUESTRO AGRO

La empresa necesita una gran infraestructura para funcionar.

ciones que lógicamente alcanzan su pico de producción entre septiembre y octubre", estima con gran optimismo.

Capear el temporal con endeudamiento

Lo que le llevará más tiempo del calculado inicialmente es recomponer las finanzas de la empresa en el balance anual, porque las deudas hicieron estragos en este último año como factor excluyente para paliar la crisis hídrica y productiva. "Mi objetivo de mediano plazo es volver a los 18.000 litros que tuve en diciembre pasado, lo cual me da un margen de crecimiento de aproximadamente 38%; todo dependerá del pasto y la disponibilidad de alimento". Con mucho esfuerzo y una gran cuota de comprensión por parte de los proveedores y la industria láctea adonde remite, Dell Erba implantó este año 360 hectáreas de alfalfas consociadas, lo cual significó una inversión de más de $300.000. "El problema es que todo se hace en base a deuda y allí radica el otro inconveniente porque ya no puedo tomar más deuda; es decir, la industria me ayudó adelantándome liquidación, los bancos están saturados, y los proveedores, a quien debo agradecerles especialmente, han hecho todo lo posible para que yo siga en pie y también han llegado al límite de sus posibilidades –confiesa Darío-. Todo se trata de una gran apuesta en la que depositamos nuestras esperanzas de volver a ser sustentables en el corto plazo". En cuanto a las reservas, "no fue mucho lo que pudimos hacer y salimos a comprar lo que se pudo; si bien nuestra base es pastoril (60%), complementamos con silos de sorgo y maíz, alimento balanceado y algún subproducto, que últimamente no abunda demasiado; somos conscientes de que nuestras vacas están subalimentadas", reconoce Dell Erba. Otro de los obstáculos surge de la recría: "antes de la crisis hídrica, tenía un stock importante de vaquillonas y mi objetivo era llegar a las 1.500 vacas en ordeñe, pero al tener

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La recría es su máximo capital de trabajo, ya que alquila el 100% de los campos donde produce. Hoy, se encuentran en campos altos.

que deshacerme de tantas vacas, me fui quedando con las vaquillonas y eso es lo que me permite volver a ponerme en producción ahora –explica Darío. Sucede que las vaquillonas no están entregando buenas producciones porque les falta alimento. Yo tomé la decisión de sostener las vaquillonas y no venderlas porque es mi capital principal, pero en todo este tiempo no me dio el bolsillo para alimentarlas como corresponde y los resultados están a la vista".

Barajar y dar de nuevo

El creciente endeudamiento de la empresa tambera en los últimos 12 meses, a causa del aumento en los costos de alimentación y la baja producción, tampoco encontró en los gobiernos una ayuda oportuna y muchos productores debieron hacer frente a una coyuntura difícil agudizando su ingenio y arriesgando más de lo debido para no colapsar. Los famosos créditos subsidiados de la provincia de Santa Fe para tambos en zonas de Emergencia, anunciados en febrero, no llegaron en tiempo y forma y en el caso de Dell Erba, ni siquiera se efectivizaron. Al cierre de esta edición, ninguno de sus tambos había recibido el depósito, bajo el argumento oficial de que el Fondo de Inversión no recibió el desembolso de parte de la Nación (unos 250 millones de pesos) y por este motivo los créditos se encuentran suspendidos. Dadas las características de esta empresa, que trabaja 100% sobre superficie alquilada, la coyuntura obligó a Dell Erba a replantearse la continuidad de los acuerdos de alquiler. "Después de la inundación tuvimos que salir a renegociar todos los contratos, no sólo para los campos que teníamos absolutamente bajo agua sino para conseguir algún campo alto que nos permita salvar la hacienda", comenta Darío. "Algo que afortunadamente se modificó durante esta crisis, fue la renegociación amigable de alquileres, llegando en >> p. 32

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algunos casos a suspenderse el pago directamente en campos que no estaban produciendo. Los acuerdos que quedaron en pie, se bajaron hasta un 50% en enero luego del temporal y ahora en julio volvemos a renegociar pero con subas escalonadas; estimamos poder terminar el año pagando el 80% del valor original". Por ejemplo, "hoy la empresa (que negocia con ocho propietarios distintos), paga 70 litros/ha, lo que equivale a 12 qq de soja". Esto le permite ser competitivo aún en la emergencia. Pero las crisis dan oportunidades también: Dell Erba logró

alquilarle a uno de los dueños que ya tenía acuerdos con él, una loma de 60 ha. cerca de Rafaela, que le permite estar preparado para enfrentar una crisis hídrica futura; "esto nos da tranquilidad para enviar la recría completa y en caso de que el clima vuelva a azotar en la primavera, tenemos un ‘plan B’", cuenta con alivio Darío. Sin embargo, fiel a su estilo de manejo, esta nueva adquisición implica más trabajo, más inversión (90 litros/ha) y cero rédito en el arranque, pero al menos le permite "un refugio en caso de emergencia". Entre los aspectos negativos, el empresario señala que,

Sin pelos en la lengua NUESTRO AGRO

NUESTRO AGRO

Las inundaciones impactaron fuerte y la empresa de Dell Erba no contó con ayuda oficial oportuna. Aún hoy se ven las secuelas de 2016.

arío Dell Erba ha participado activamente de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (MEPROLSAFE) durante muchos años, hasta que se cansó de golpear en vano las puertas oficiales sin conseguir demasiados resultados, y prefirió alejarse de la lucha sectorial para dejarle el lugar a otros. Con un gran compromiso por el otro, hoy enfoca sus energías solamente en su empresa, y aunque mantiene contacto con sus colegas de la Mesa, aportando su cuota mensual para el mantenimiento de la institución, no pierde el gustito por las opiniones políticas. "Es cierto, hoy tenemos a favor la relación insumo/producto, pero el precio sigue siendo insuficiente porque la capacidad de pago de la industria, es otra", se queja Dell Erba. "Hoy el contexto no me da esperanzas, porque no veo que exista una política lechera nacional que me pueda dar en un corto plazo la sustentabilidad que necesito", agrega el productor. "Me fui convirtiendo en un escéptico a fuerza de ejemplos y la verdad es que hoy no le creo nada al (subsecretario Alejandro) Sammartino. Me cansé de ir y venir a Buenos Aires, plantear los

problemas, escuchar que responden cosas que no les preguntamos y volvernos siempre con promesas de nada y sin soluciones concretas", acusa Darío, quien siempre afirmó que defender al productor lechero "no se enmarca dentro de ninguna ideología ni partido político". Él cree que Sammartino no es la persona idónea para ese puesto. "El ministro Buryaile parece otro tipo de persona, quizás más preparada desde su experiencia, pero tampoco tiene el peso suficiente ni el poder como para resolver la urgencia del corto plazo; lamentablemente, vimos que la agricultura y la ganadería han cambiado, pero no ha sido así en lechería", se lamenta Dell Erba. "Y ojo que yo no quiero que el Estado me dé todo, no; yo sólo necesito que mi empresa sea rentable y sustentable pero por sí sola, no por la dádiva del Estado. La cadena láctea es un sector rico, el dinero está en la cadena. No puede ser que un kilo de queso sea ‘incomprable’ para el consumidor, cuando tenemos productores que se funden porque no cubren sus costos. Por eso siempre afirmé que el gran problema de la cadena es cómo se distribuye esa renta".

"lamentablemente, tuve que achicar el equipo, producto de estas reiteradas crisis hídricas, pero el secreto para no derrumbarse es no quedarse quietos y pensar positivamente". Y remarca: "yo en cada campo que alquilo, invierto mucho tiempo y recursos en acondicionarlo, con obras de limpieza y zanjeo para prepararlo, accesos, callejones, corrales y la estructura de ordeño". Según su punto de vista, "el objetivo es volver a los parámetros normales de productividad que tuvimos, cuando con algunos de mis tambos llegué a producir 14.000 litros/ha/ VT/año, pero con el plan de ajuste que tuve que hacer luego de las inundaciones, esos indicadores se cayeron y me obligaron a realizar un ajuste", explica. Como se ve, la estructura empresarial que administra Darío Dell Erba es similar a la de un gran tambo pero con la particularidad de ser un conglomerado de tambos pequeños y medianos. Por ello, sus bienes de capital fueron incrementándose con el crecimiento de la empresa en los años rentables pero hoy le significan una estructura pesada de sostener, entre mantenimiento y personal a cargo. Mirando el vaso medio lleno, hay que señalar que con esta dotación, Dell Erba casi no necesita de servicios terceros. "El hecho de tener picadora propia, segadora propia, movimiento de suelo propio, sembradora propia, me da una cierta ventaja de acción porque no dependo de nadie para producir, y eso permite que la empresa sea competitiva en momentos de crisis". El plantel de personal para atender los cinco tambos que hoy tiene en pie, se compone de cinco tamberos con sus familias (aprox. 20 personas), dos tractoristas, un guachero para la recría, tres peones para mantenimiento y tareas generales en todos los tambos, un maquinista para la retroexcavadora, dos maquinistas para la picadora, un Méd. Veterinario (Martín Peruccioni), un Ing. Agrónomo (Gustavo Schneider), dos empleadas administrativas y el encargado general Adrián Ariaudo (36 años), que funciona como su mano derecha y es la pieza clave de los engranajes de la empresa desde hace 12 años. "El ajuste fuerte ya lo realicé, sólo resta trabajar en detalles técnicos pero que no mueven el amperímetro; sin embargo, siempre fui partidario de la simplicidad, la limpieza y el orden porque creo que cada cosa cuenta para la obtención de resultados", reflexiona Darío. "Entiendo que todo mi personal tiene un límite que yo no quiero forzar; por ejemplo, a un tambero que pasó más de un año en medio del barro sorteando miles de obstáculos, yo no puedo pedirle más esfuerzo para que me ayude a mejorar la

32 -

CUADRO. PRODUCCIÓN DIARIA DE LECHE POR UNIDAD 2009/2017

Lts Prom Año Tambo 1 Tambo 2 Tambo 3 Tambo 4 Tambo 5 Tambo 6 Tambo 7 Lts Prom x unidad

2009 2.417 1.899

2010 2.438 2.151

2011 2.555 2.549

2012 3.059 3.213

946

1.848

2.520 1.859

1.754

2.146

2.371

2.523 2.182

2013 3.945 3.483 3.455 2.629 2.655

2014 4.095 3.389 3.125 2.769 3.074 3.191

2.744

3.233

3.274

Algún día aclarará

Darío Dell Erba es un emprendedor nato. Nunca bajó los brazos ni dejó de invertir en el mejoramiento de los campos que alquila, ni en los peores momentos de la crisis. Testimonio de esto, es su retroexcavadora que nunca descansó, para ayudar a escurrir las aguas de toda la región, cuando el Estado brilló por su ausencia, limpiando caminos, accesos, callejones, etc. El temporal de enero de este año impactó fuerte sobre los distritos del departamento Castellanos, incluso más que el anterior (de abril de 2016), por eso Darío no se cansa de ponderar el trabajo, la unión y la fidelidad de su gente. "En esos días me demostraron de qué está hecho el equipo que me acompaña, porque no hubo descansos, ni horarios ni fines de semana o feriados; todos pelearon junto conmigo por mantener los tambos en funcionamiento y fue realmente muy duro producir leche, salvar vacas, terneros y vivir embarrados. Los muchachos le pusieron el pecho en todo momento y eso me imprime a mí un compromiso superior al que tengo conmigo mismo. Yo puedo esperar y postergar mis necesidades, pero mi gente no", enfatiza genuinamente Dell Erba. "Hay una materia pendiente que ojalá pueda saldar algún día y es el éxito que le prometí a quienes confiaron en mi empresa. Quizás me colgué muy alta la zanahoria y hoy me reproche algunas cosas, pero la cruda realidad se impuso y las capacidades indican que uno tiene ciertos límites. Tengo un gran compromiso con aquellos a los que les dije que esta empresa les iba a dar buenas posibilidades de desarrollarse, porque ellos creyeron en mi propuesta y apostaron su esfuerzo y dedicación. A ellos me debo como empresario tambero", afirma Darío con sentidas expresiones que sintetizan el espíri-

2016 850 3.303

2017

Prod. X Ha

3.113

11.363

2.409 2.606 2.337 4.542 3.039

2.212 2.597 2.595 4.283 2.960

9.390 9.029 7.287 9.418 9.297

Fuente: Darío Dell Erba

Tambo cerrado

productividad de los animales – razona Dell Erba-. Lo iremos logrando de a poco y es el desafío que tenemos por delante. Además, es difícil recuperar los costos normales y mejorar la alimentación, porque todo lo que sucedió fue anormal".

2015 3.457 3.898 2.509 3.099 3.489 3.020 3.398 3.267

tu del tambero que lucha contra viento y marea.

La respuesta

La cobertura periodística de Nuestro Agro por los tambos de Darío llega a su fin luego de varias horas de charla y aventura por los olvidados caminos rurales de la cuenca lechera más importante de Argentina. Es paradójico. Tanto esfuerzo y dedicación para sortear la crisis; tanta inversión y tesón para seguir produciendo pero tranqueras afuera, la imagen que se graba deja un sabor amargo en las retinas: cunetas tapadas de pastizales y ramas, alcantarillas rotas, caminos abandonados, cajas de electricidad destruidas por las tormentas, postes caídos, animales muertos, caminos principales y secundarios con el recuerdo del ripio y los huellones de la desesperación. Ese es el escenario cotidiano de la zona rural, que enfrentan quienes producen leche en esta región. "No me rindo por algo muy sencillo: siento en mi espalda la enorme responsabilidad de las fuentes laborales que generan mis tambos; ellos se sacrificaron por mi empresa en los peores momentos cuando teníamos el agua al cuello; lo menos que yo puedo hacer es devolver esa fidelidad manteniendo los tambos en producción", admite este verdadero empresario tambero del departamento Castellanos, el más golpeado por las inclemencias del tiempo en los últimos dos años, lo cual ni la provincia ni la nación parecen haber asumido en su real dimensión. "Todos me preguntan si estoy viendo hacia adelante algo que la lechería no muestra, alguna expectativa o alguna esperanza de que mejorará la cadena y el negocio en general, y yo lo que contesto es simple: si no trabajo, no puedo pagar mis deudas. Si yo me achico, empeoro, por lo tanto, hay una presión extra que me impulsa a no aflojar y a seguir metiéndole fichas: lo afectivo, lo que me gusta, lo que quiero hacer de mi vida. Soy productor tambero, estoy acostumbrado a insistir con lo mismo a pesar de los resultados", resume Darío, contestando así al interrogante inicial.

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La expectativas ganaderas siguen intactas

EN R OSAR IO

NUESTRO AGRO

El 4° Congreso Ganadero de la Sociedad Rural de Rosario se desarrolló en las cómodas instalaciones de la Bolsa de Comercio y convocó a unas 300 personas ávidas de conocimientos y conceptos que les ayuden a desandar las expectativas.

Por Gustavo Gabriel Gigena Secretario de Redacción de Nuestro Agro / ggigena@nuestroagro.com.ar

n plena zona núcleo agrícola y en la meca del comercio de granos, la Sociedad Rural de Rosario que comanda el Dr. Jorge Isern, concretó exitosamente la cuarta edición del Congreso Ganadero bajo el lema "Ganadería, desafíos para el desarrollo sustentable", que se desarrolló los días 22 y 23 de junio con la presencia de más de 300 asistentes, que en dos jornadas accedieron a conocimientos técnicos y análisis de mercado con reconocidos expertos del sector. El acto oficial de apertura contó la presencia del Ministro de la Producción de Santa Fe, Luis Contigiani, quien realizó interesantes reflexiones sobre los desafíos de la actividad en el mediano plazo.

La oportunidad

"Una vez más la Rural está trayéndonos a destacados especialistas a la provincia de Santa Fe, para discutir y debatir sobre una de las cadenas agroalimentarias y productivas más importante de la Argentina", elogió el funcionario. "Ustedes saben que tenemos 32 cadenas agroalimentarias, de las cuales diría que la lechería y la ganadería son en términos de todos sus eslabones, por la capacidad de trabajo, la capacidad de producción, las que más generan capital social en nuestra provincia". En un concepto más profundo el ministro remarcó: "el maíz, y en esto va mi visión de la cadena de valor, debe irse caminando de la Argentina, no como un commodity, por eso la ganadería es fundamental para apostar por esa cadena de valor; esa conversión es necesaria para no sólo reponer la actividad sino para generar puestos de trabajo en las cadenas relacionadas. Y aquel golpe que significó en marzo de 2006 esa política errática del Gobierno anterior en la parte comercial ganadera, que significó un antes y un después por la suspensión de la exportación". Contigiani destacó que "un gran desafío que aún tenemos es volver a crecer en términos de stock para que resurjan también los pequeños productores, porque en nuestra provincia todos sabemos que de los 28.000 ganaderos que tenemos, 18.000 están por debajo de las 500 cabezas". En el 2017, "tal vez va a ser el primer año que el consumo de carne aviar y el consumo de carne porcina, supere a la car34 -

El acto inaugural contó con la presencia del ministro Luis Contigiani que desarrolló su visión política sobre el futuro de la ganadería santafesina.

ne vacuna, y esto sí que es para reflexionar –dijo el ministro. Porque esto puede significar que estamos ante un cambio de paradigma. Tiene que ver con la cuestión impositiva, de producción, con el precio en góndola de la carne vacuna. Podemos estar analizando muchas variables. Lo que es un hecho objetivo es que este dato nos coloca ante el desafío de una ganadería para la exportación, para lo cual tenemos que prepararnos todos, porque creo que eso es un dato estructural". En relación con la dirección de los negocios, Contigiani planteó la dubitativa: "¿apuntar al mercado europeo donde la demanda crece al 0.5% anual, o ir a la demanda asiática donde sus países no dejan de crecer por arriba del 5% y con otro tipo de carne?". Según su opinión, "esto va a impactar a la Argentina y a Santa Fe, hay datos estructurales que van confirmando que se nos viene una ganadería de exportación muy fuerte, pero no ya desde las macro políticas económicas, de los esfuerzos que realizamos como Argentina desde el IPCVA, sino también viene de la pauta estructural del consumo interno. Por todo eso tenemos que prepararnos". Relacionado a esto último, el ministro se esperanzó con el cambio en la modalidad de comercialización, una herramienta indiscutible para avanzar en la competitividad de la cadena: "tenemos que introducir en la Argentina las formas de una ganadería en serio, especialmente en el aspecto de comercialización por desposte. Nosotros estamos haciendo un gran esfuerzo en santa fe, hablando con todas las instituciones para empujar desde la provincia un cambio en la comercialización de la media res. Estamos evaluando para 2018, empezar a hacer alguna experiencia provincial que traerá, creemos, cambios positivos para todo el sector".

La competitividad

Otra de las personalidades del Congreso desde el punto de vista de las entidades ruralistas, fue el presidente de CRA, Ing. Dardo Chiesa, quien elogió al Dr. Isern y al Lic. Guillermo Gorziglia, coordinador del Congreso, por la concreción

del mismo: "hoy estamos en la cuarta edición, pero cuando todo comenzó, la ganadería no estaba en la mejor de sus situaciones como ahora; por eso felicito a los organizadores por haber creído y apostado en ese sentido mirando al futuro. Hace cuatro años atrás no debe haber sido fácil salir a buscar sponsor y apoyo para hablar de ganadería". Chiesa habló extensamente con la prensa apostada en la BCR durante la jornada inicial señalando también aquellas materias pendientes que aún existen dentro del sector. "La ganadería es la más federal de las actividades agropecuarias y desde CRA estamos abocados a seguir peleando por mejorar la situación de todos los ganaderos, los pequeños, los medianos y los de gran escala. Hoy el desafío es una macroeconomía que no es la mejor, estamos creciendo pero las exportaciones no despegan porque tenemos un tipo de cambio retrasado. Es decir, no pedimos devaluación pero sí una reducción en los costos", pidió el presidente de CRA. "Hoy nuestro novillo vale más que el de Brasil, Uruguay o Paraguay, pero nuestros altos costos nos hacen menos competitivos que ellos. Hoy Paraguay tiene 80 ctvs de dólar menos en el kilo vivo pero gana más plata que un productor argentino a causa de la estructura de costos y menores impuestos"; describió Chiesa. "La ganadería se bajó del tren del desarrollo durante diez años y ahora debe volver a subirse; hay mucho por hacer y en esa lucha trabajaremos desde CRA", afirmó el líder de los confederados.

La visión técnica

El Dr. Juan Elizalde, asesor ganadero y consultor en temas del sector, fue uno de los disertantes de lujo que tuvo el congreso, porque habló del escenario productivo y la rentabilidad emergente en la ganadería argentina. Nuestro Agro (NA) - ¿Se vive un momento de efervescencia en el sector ganadero? ¿Están las cosas tan claras

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como parecen? Juan Elizalde (JE) - Lo que está claro es que tenemos mejores condiciones hoy para producir que las que teníamos hace tres años atrás. El contexto por ejemplo, se eliminaron las retenciones, el Gobierno volvió a dar los reintegros. Ahora el problema es que cuando teníamos mejores condiciones tampoco hicimos los deberes que había que hacer. Porque el problema de tener baja producción no es de ahora, sino que tiene 50 años por lo menos. La ganadería argentina debe recuperar los índices de productividad, los cuales por algún motivo no se recuperan. Primero porque la gente tiene entusiasmo y sabe que hoy el novillo vale, el futuro es mucho más promisorio pero no sabe canalizar el entusiasmo a través de una acción concreta. Por ejemplo: en lugar de comprarme 10 vacas, yo aconsejo contratar un veterinario que me ordene primero el rodeo para ver qué es lo que tengo. Que me controle a ver si el toro está enfermo, cuándo paren las vacas, cuántos terneros se mueren. Hoy un asesoramiento técnico vale menos que un vientre. Entonces, en lugar de comprar 10, compro 9 y me guardo la plata para pagarle a un veterinario que me haga 3 o 4 controles en el año, que me ordene el rodeo y mejore los índices. Y después con lo que gané con eso, me compro otras 9. Eso es canalizar el entusiasmo de la ganadería hacia algo concreto. Ojalá se aproveche esta euforia para mejorar con inteligencia. NA - ¿Ve usted que el productor está apostando por un cambio, jugándose al negocio de la exportación, o aún está cauteloso? JE - Yo creo que la exportación en la Argentina es un negocio que es la sumatoria de varias partes. En la empresa que yo trabajo, nunca vemos al novillo de exportación como el objetivo de, sino como la causa de. Nosotros tenemos un ternero, tenemos pasto para recriar, grano para engordar. Entonces la visión es cómo hacemos para tratar de meterle a ese ternero la mayor cantidad de kilos y el mayor valor agregado posible. Y tratar de que a su vez ese ternero aún cuando yo lo venda como novillo para exportación, que pueda valer igual o menos que uno de consumo. El hecho de hacer exportación es una consecuencia de y no la causa en sí misma. Si yo espero que en la Argentina hagamos exportación porque el novillo de exportación esté más caro, no lo voy a hacer nunca porque el novillo de exportación es muy difícil que esté más caro que el consumo. Porque acá la gente está dispuesta a no resignar una moneda para comprar carne y siempre me va a correr la exportación por detrás con el consumo del asado del domingo. Si la empresa está ordenada todo es más sencillo en la planificación y elección del mercado. NA - ¿Hoy cómo está esa ecuación? JE - Si la veo por el precio, vale lo mismo o menos el novillo

Raúl Milano (ROSGAN) y Dardo Chiesa (CRA), referentes del sector.

de exportación que el de consumo. Si pensamos que un novillo de exportación puede meter muchos más kilos con un buen margen bruto, verdeo y demás, es muy probable que el resultado final sea hacer exportación. NA - ¿Cuánto puede crecer la exportación en este marco? JE - No puede crecer mucho porque no tenemos más terneros y muchos de esos terneros van a consumo liviano. Entonces hoy la exportación si nosotros pudiésemos controlar el peso de faena y levantar un poquito lo que hoy está en 300 kilos a 310, podemos hablar de tener pasar de las 250.000 a 350.000/400.000 toneladas de exportación. De todos modos, para llegar a las 700.000 que supimos exportar en 2005 tenemos que producir más terneros porque si no, no llegamos. NA – ¿Cuál de los eslabones hoy otorga el negocio más rentable? JE - El mejor margen hoy es la recría. Comprar un ternero, recriarlo y después decidir si lo vendo recriado para que alguien lo engorde o lo engordo yo. Por eso están tan de moda los ciclos completos. Porque le gano un poquito en la cría, mucho en la recría, un poquito el engorde pero todo el conjunto me da mejor que cada una de las partes por separado. Hoy el negocio es hacer una recría e integrarlo con la exportación. NA - ¿Un consejo para el tambero que le nace ese ternerito macho? JE - El mejor consejo es que lo traten de engordar. A veces como tambero, no abundan ni el espacio ni la plata en la empresa, pero hoy el que mejor margen bruto da es el negocio del Holando. Los que más plata ganan en el feedlot son los que hacen el overo negro de hasta 350/360 kilos. Y ya hace >> p. 36

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más de 5/6 años que lo vienen haciendo muchos tamberos.

Los cambios necesarios

El Méd. Vet. Jorge Torelli, empresario frigorífico y analista de mercados, además de directivo del IPCVA, fue otro de los invitados destacados que tuvo el Congreso porque abordó los cambios que se avecinan (los posibles y los otros) en el sistema de comercialización. NA - Se habló mucho en el congreso del sistema de venta por cortes y de poder cambiar el actual modo de comercialización. ¿Es posible avanzar en este aspecto? JT - Respecto del sistema de comercialización por cortes, es un sistema cuasi perfecto porque permite integrar muy bien y quita algunos fantasmas que restan rentabilidad a la producción de carnes. Pero reconociendo que en la Argentina el 70% de la comercialización de carnes pasa por el canal de la carnicería, es una situación todavía un poco compleja de cambiar en el corto plazo. Probablemente tengamos que hacer un paso intermedio que es el de cuartear o sea, separar por cuartos y ahí sí, colocar los cuartos traseros donde mejor valorización obtenemos y el cuarto delantero en los mercados domésticos donde son más valorizados por los consumidores porque son un poco más baratos. Ese sería el paso lógico. Y después sí pensar cómo logramos convencer al carnicero para que en vez de recibir directamente carne con hueso, que después le queda inactivo el hueso y la grasa, el pueda recibir carne ya envasada. Lógicamente, la industria frigorífica argentina no está todavía madura al respecto y NUESTRO AGRO

Dr. Jorge Isern, presidente de la Sociedad Rural de Rosario.

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no todos pueden despostar y envasar al vacío sus productos. Para ser inclusivos tendríamos que pensar en políticas de Estado muy activas. Yo no lo veo muy cercano. NA - ¿Para cuándo la tipificación de la calidad de la faena? JT - La tipificación en teoría la está llevando adelante el INTA que está haciendo una investigación muy seria al respecto, pero eso va a estar puliéndose hacia fin de año; después recién va a salir el tema para discutir entre los eslabones. La tipificación servirá para mejorar la que tenemos ahora, y simplificarla. Y por otro lado va a haber una etapa que va a ser voluntaria, para avanzar en el cuarteo y luego en la despostada. Yo puedo mirar las medias reses pero tengo que cortar los bifes mirando color de la carne, color de la grasa y total de grasa. Todo eso requiere de una tipificación acorde. NA - ¿La cuota 481 tiene futuro? JT - La cuota 481 es una cuota que se originó de un "diferendum panel" que fue dirimido en la organización mundial del comercio que perdió la UE contra EE.UU. y para compensar a EE.UU, la UE abrió una cuota de 48.000 tn sin aranceles proveniente de carne terminada en feedlot. Y estableció que el protocolo de calidad era hecho a la medida de los feedlots norteamericanos que no usan hormonas. Ahora bien, como la UE está dentro de la organización mundial del comercio y no tiene el acuerdo de libre comercio con EE.UU. la tuvo que abrir para todo el mundo. Al principio los americanos lo sabían hacer y tomaban el 50% de esa cuota 481. De repente, Australia y Uruguay tomaron nota, presentaron sus protocolos, fueron aprobados y empezaron a colocar también carne dentro de la Cuota 481, empezándole a robar lentamente parte de la cuota a EEUU. ¿Qué ocurrió? EE.UU. dijo "esto así no nos sirve, porque la cuota era para compensarnos las pérdidas originadas en tal cosa y nosotros lo que hicimos fue levantarle restricciones arancelarias que tenían los EE.UU. contra productos europeos". Así, el 22 de febrero culminó una consulta pública en EEUU, donde la mayoría opinó que no están de acuerdo con esta modalidad y el resultado salió negativo. Allí se constató que preferían que EE.UU. impusiera nuevamente la restricción a los productos Europeos y no venderle nada de Cuota 481. Por lo tanto, esta cuota que cuenta con cupo arancelario de 0% al ingreso, que se abre el 1 de julio de cada año y termina el 30 de junio, corre serio riesgo de continuar. NA - Lo cual sería muy perjudicial para quienes tienen expectativas aquí en el país. JT – Efectivamente, todo el mundo se está cuidando de producir para esa Cuota y va produciendo de a puchito y esperando a ver qué pasa. Porque para colmo la cuota 481

Jorge Torelli explicó los cambios que necesita concretar la cadena.

se divide en cuotas trimestrales y se basa en el principio de "primero llegado, primero servido". Si llega un barco australiano antes que el barco argentino descarga, se completa la cuota y nosotros nos quedamos afuera. Ni hablar si suspenden esta cuota. No será de un día para el otro pero sí en cuestión de meses. NA - ¿Por qué no se cumple la Cuota Hilton en Argentina? JT - La cuota Hilton no se cumple porque no tenemos novillos para cumplirla. Animales elegibles de alto peso y calidad para poder elegirlos. El problema crítico de hoy es que han desaparecido entre un millón y medio a dos millones de novillos en la Argentina y que sólo retornarán cuando haya alguna medida más positiva por parte del Estado, un estímulo diferente. Porque hoy por hoy el ganadero todavía está muy golpeado de lo que pasó y está abocado a un ciclo muy corto que abastece al mercado interno porque encima le paga mejor.

La conclusión

El presidente de la entidad organizadora, Dr. Jorge Isern realizó el balance para Nuestro Agro en el cierre del cuarto congreso, destacando que "lo que se vivió aquí es en parte el resumen de las energías que el sector está poniendo para volver a desarrollar la ganadería nacional". Según Isern, "nos vamos con la voluntad de aceptar el desafío de trabajar por una ganadería sustentable; vemos que es posible avanzar tecnológicamente para incrementar volumen y calidad de producción, y la gran oportunidad además de abastecer nuestro mercado interno, es avanzar seriamente en el negocio de la exportación, un camino que estamos destinados a recorrer con éxito".

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"El que haga bien las cosas tendrá competitividad" El subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, analizó el escenario que afronta la cadena de ganados y carnes. Medidas para el ordenamiento y la transparencia del sector.

l momento que atraviesa la ganadería argentina genera expectativas y compromisos en la cadena. La efervescencia que ostenta el sector primario choca con la incertidumbre de la industria que aún no logra capitalizar los nuevos vientos que soplan para la actividad. El subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, dialogó con Nuestro Agro en el marco del Congreso Ganadero llevado a cabo en la ciudad de Rosario. Con la cautela que lo caracteriza, analizó el escenario actual sin dejar de lado los problemas que aquejan al negocio. Nuestro Agro (NA) – ¿Cómo observa el escenario de la ganadería? Rodrigo Troncoso (RT) - Siempre se planteó que la ganadería como negocio a largo plazo necesita previsibilidad. Y el Gobierno cuando asumió le dio esa previsibilidad y hubo un cambio totalmente de mentalidad. Obviamente todavía vemos números que no nos gustan de la macroeconomía que de alguna u otra manera afectan un poco a la ganadería, pero de todas maneras hoy hay rentabilidad. De a poco vamos moviendo la exportación, se van abriendo mercados y hay más interés en el mundo por la carne argentina. Nosotros desde el Estado trabajamos todos los días para generar un marco de competitividad adecuado y también para brindar herramientas financieras. El trabajo apunta fundamentalmente al ordenamiento de la cadena y su transparencia. NA – Los organismos de control llevan adelante una

tarea que desde el Estado consideran vital para esa transparencia, ¿cómo marcha todo? RT – Muy bien. Lo más importante es que el Presidente de la Nación tiene el tema en agenda y eso hace que las instituciones tengan un compromiso importante. Se está trabajando a partir de esa agenda presidencial en forma conjunta con numerosos organismos y provincias. La historia muestra que en ganadería cada organismo analizaba un tema por separado, de manera individual, y hoy hay una mesa de trabajo integrada por el Ministerio de Trabajo, AFIP, Ministerio de Desarrollo Social, Ministerio de Agroindustria, dentro del cual está SENASA. Y obviamente trabajamos también con provincias como Santa fe, Córdoba y Buenos Aires. A partir de esa mirada global se alinea todo y creo que ese es el secreto, por eso somos tan optimistas en los resultados que vamos a tener. NA – Hay mucha expectativa por volver a exportar, pero se habla de falta de competitividad en Argentina, ¿qué visión tiene? RT - La falta de competitividad es clara que Argentina la tuvo siempre por la forma en que el Estado se involucró en los distintos sectores. Es cierto que el sector de ganados y carnes no es una isla. Estamos hablando todavía de un país con 30% de pobreza y con un déficit estructural del Estado, con lo cual hay cosas de las cuales la cadena no puede escapar. Nuestra tarea, desde Agroindustria, pasa por empezar a generar las condiciones necesarias para que haya competitividad. Por eso trabajamos en la simplificación de trámites y la desburocratización, porque entendemos que la competencia arranca ahí. Empezamos a sacar todo lo que no servía, se sacó el pre despacho para exportación, se simplificó mejorando la eficiencia de lo que es la identificación y la trazabilidad. Estamos trabajando con las provincias para que adhieran a esto. Vamos a darle competitividad al que haga bien las cosas porque tenemos que premiar al que las hace bien. Eso es dar competitividad. NA – ¿Qué objetivo tienen desde Agroindustria?

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Rodrigo Troncoso, subsecretario de Ganadería de la Nación.

RT - La visión que tenemos desde el ministerio para los próximos 15 años pasa por aumentar un 30% todas las producciones de carne. Claramente los stocks se van a ir recuperando, pero el hecho de que se incremente depende de la previsibilidad y las reglas del juego claras. El mercado interno para nosotros es fundamental. En ganadería vacuna, el mejor escenario que podes imaginarte sería una ecuación del 75%-25%. Pero los argentinos van a querer comer carne, seguirán comiendo carne y tenemos que cuidar eso. Ser serios con la parte comercial.

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Nuevo sistema de distribución La AFIP refuerza controles y asignación de Cuota Hilton

l Ministerio de Agroindustria de la Nación informó una nueva modalidad para la distribución y asignación de la Cuota Hilton, el cupo anual de exportación de carnes a la Unión Europea. A partir del Decreto 444/2017 publicado en el Boletín Oficial a mediados de junio, se determinó la disolución de la Unidad de Coordinación y Evaluación de Subsidios al Consumo Interno (UCESCI). "Se otorgaran más oportunidades para la participación de plantas y proyectos conjuntos, que bajo el sistema actual tienen acceso limitado", señalaron desde Agroindustria y agregaron que el objetivo del Gobierno pasa por "generar herramientas para la creación de más empresas que aumenten la cantidad de empleo e inserción internacional". El nuevo sistema fue elaborado por técnicos vinculados a distintas áreas de la cartera agroindustrial y se conoció que la Secretaría de Mercados Agroindustriales será la responsable de la administración del cupo tarifario Hilton.

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Agroindustria precisó que el nuevo sistema "unifica criterios utilizados en relación a otros cupos arancelarios vigentes administrados por el Ministerio en este último año y medio, que han demostrado ser más dinámicos y efectivos, dándole mayor transparencia al sector".

Fiebre aftosa en Colombia E

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l Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) reportó el primer foco de fiebre aftosa en Colombia desde 2009, cuando el país fue declarado libre de la enfermedad. La noticia fue confirmada por el ministro de Agricultura Aurelio Irragorri y según la información oficial, el caso fue detectado en una finca del departamento de Arauca (cerca de la frontera con Venezuela), en un predio registrado ante el ICA que cumple con los requisitos sanitarios. Iragorri no descartó en una rueda de prensa que el virus provenga de Venezuela, que no ha sido declarado libre de la enfermedad, desde ha entrado ganado a Colombia. "Si se logra controlar y no dejamos que se extienda, las consecuencias son mucho menores", señaló el ministro.

a Administración General de Ingresos Públicos (AFIP) intensifica controles para combatir la evasión y anunció que en cuatro meses, el Registro Fiscal de Operadores de Carnes Bovinas pasó de tener anotados 31.742 a 66.567, registrando un crecimiento del 110% y la venta de animales en pie con liquidación electrónica subió a $390.000 por un monto total de operaciones neto de IVA por $90.000 millones. En tanto, informó que las irregularidades más detectadas fueron: faenamiento de animales en negro; subfacturación de medias reses; utilización de matrículas "huecas" para derivar la faena; personal no declarado; utilización indebida de la figura de cooperativas de trabajo El informe de AFIP también reveló que entre el 1 de marzo y el 30 de junio de las 4,12 millones de cabezas conformadas para faena, más de 4,05 millones se hicieran con pago a cuenta del impuesto y sólo 31.795 cabezas por parte de operadores registrados como monotributistas. La segunda fase del esquema de control de evasión se enfocará a las carnicerías del país con la creación de un empadronamiento y la implementación de un régimen de percepción en la venta del faenador a la carnicería. El régimen tendrá un procedimiento similar para la cadena porcina y avícola.

Identificación del ganado: ya rige la aplicación de la caravana "botón-botón" E

l Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) anunció la entrada en vigencia de la Resolución N° 257/2017 que establece la aplicación obligatoria de una caravana botón-botón en la oreja derecha de cada animal bovino, bubalino y cérvido. De esta manera, se simplifica y agiliza el sistema de identificación del ganado. En los establecimientos situados en la zona libre de fiebre aftosa con vacunación, el principal cambio es la utilización de una única caravana amarilla del tipo botón-botón obligatoria en la oreja derecha de cada animal, aplicada de modo tal que la numeración quede visible en la cara externa del pabellón auricular de la oreja derecha. Otra modificación importante establece la aplicación de la caravana mencionada al primer movimiento de salida del predio. El titular del ganado debe completar con la fecha de aplicación la planilla de identificación, que es una declaración jurada, que deberá quedar archivada en su establecimiento. En estos animales, si antes del primer movimiento se produjo un cambio de titularidad o tuvieron que realizar tareas sanitarias o tratamientos con medicamentos será necesario en ese momento 42 -

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colocarles la caravana para tener una correcta individualización. Ante la pérdida o la imposibilidad de leer la caravana amarilla, el productor deberá colocar una nueva caravana del tipo "botónbotón" correspondiente a la unidad productiva donde se localice el animal.

El mapa del asado en la Argentina NUESTRO AGRO

¿Por qué los consumidores de Córdoba y Rosario pagan más caro el asado que los de Capital Federal? ¿Cuál es el corte más elegido por los argentinos? ¿Qué categoría de hacienda es más tierna y sabrosa? ¿Cuál es la más económica? ¿Aumentó el asado al ritmo de la inﬂación? Las respuestas las brinda un informe especial del IPCVA.

e acuerdo a los relevamientos de precios que realiza mensualmente el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el asado –no el corte más consumido del país pero sí el más emblemáticose ubicó en el orden de los $ 125 en Capital Federal y Gran Buenos Aires, con pequeñas variaciones entre las diferentes zonas. En tanto, en Rosario y Córdoba los precios CUADRO 1. PRECIOS PROMEDIO POR DISTRITOS MAYO/17

Capital Federal GBA Norte GBA Oeste GBA Sur Rosario Córdoba

Asado

Lomo

Nalga

$128 $129 $124 $122 $145 $138

$202 $196 $170 $186 $178 $179

$154 $152 $147 $147 $147 $149

Picada Especial $99 $97 $105 $103 $115 $112 Fuente: IPCVA

CUADRO 2. PRECIOS PROMEDIO POR CATEGORÍAS MAYO/17

Categorías Novillito Novillo Vaca Ternera

Asado $122 $111 $69 $137

Lomo $168 $173 $125 $195

Nalga $152 $134 $121 $155

Picada Especial $99 $96 $86 $107 Fuente: IPCVA

promedio del asado resultaron ser bastante superiores. En la capital mediterránea el kilo de asado se vendió en mayo a $ 138, mientras que en la ciudad más populosa de Santa Fe precio promedió los $ 145 (ver Cuadro 1). ¿Por qué el asado es más barato en Capital y GBA siendo que otros cortes, como el lomo o la nalga, son más caros?

Demanda diferenciada

Los operadores coinciden en señalar que la diferencia de valor se debe a la "demanda diferenciada" de los distintos cortes de carne vacuna, es decir, el asado es mucho más consumido en Rosario y Córdoba que en Capital y GBA, lo cual eleva los precios de esos cortes en el mostrador y permite compensar la baja demanda de otros, que son ofrecidos a un valor menor. De forma inversa, el lomo es 24 pesos más caro en la Capital que en las otras ciudades. Esa misma "demanda diferenciada" tracciona históricamente la venta del asado en Córdoba y Rosario a punto tal que dio origen nuevos productos, como los denominados "asado mar del plata" o "bife americano", que consisten en "tunear" los bifes en forma perpendicular para darle la apariencia de tiras de asado. Adicionalmente, en la Ciudad de Buenos Aires y GBA se agregan a la oferta de asado los costillares de animales de exportación que quedan disponibles para el mercado interno, lo cual también ayuda a bajar el precio en esas plazas.

Novillo: tierno, sabroso y barato

Otra de las curiosidades de los relevamientos de precios del IPCVA es la marcada diferencia en Capital Federal y GBA en el precio del asado según la categoría de los animales: Ternera ($ 137), Novillito ($ 122), Novillo ($ 111) y Vaca ($ 69) (ver Cuadro 2). "Tenemos que explicarle a los consumidores que el asado de novillo y el de novillito son igual de tiernos que el de ternera pero mucho más sabrosos y más baratos", aseguró Ulises Forte, Presidente del Instituto de Promoción de la Carne vacuna Argentina, al tiempo que anticipó que el IPCVA se encuentra desarrollando una serie de acciones de comunicación sobre este tema que podrán verse en distin-

tos medios de comunicación en los próximos meses. Los números le dan la razón: el kilo de asado de novillo es, en promedio, 26 pesos más económico que el de ternera.

Más exportación, más asado

Cuando se habla de "integración de la media res" se hace referencia a la oportunidad de colocación de los distintos cortes vacunos en los mercados. Esto quiere decir que, mientras Europa se lleva los cortes premium como el lomo o el peceto, Israel y Chile los del cuarto delantero, y China los brazuelos, garrones y cogotes, los cortes del "parrillero" quedan en el mercado interno. Esto quiere decir que si crecen la productividad y las exportaciones, los argentinos vamos a tener cada vez más asados disponibles en el mercado interno a precios razonables. >>

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Menos que la inflación

Más allá de la diferencia de precios del asado en las distintas plazas, en la comparación interanual los cortes de carne vacuna mostraron en promedio un alza de precios del 17,5% muy por debajo de la publicada por el INDEC, de 25,9% en el rubro "alimentos y bebidas". "De acuerdo a los datos relevados por el Instituto, la carne vacuna registró un aumento inferior al de la inflación en el último año, lo cual demuestra que sigue siendo un alimento accesible para los consumidores argentinos", aseguró Forte. "Además, hay que tener en cuenta que la carne es mucho más rendidora, sana y nutritiva que otros alimentos que hoy, llamativamente, tienen un precio muy superior, como la pizza", agregó.

Asado: una pasión nacional

De acuerdo a estudios cualitativos realizados por el IPCVA ("Primer Mapa del Consumo de Carne Vacuna Argentina" ), cuando se le consulta a los consumidores los motivos por la elección habitual de un determinado corte, las respuestas sobre el asado son elocuentes: "Es el corte que más nos gusta" (55%), "Es el de mejor sabor, el más rico" (36%). El asado, como corte emblemático de gastronomía de los argentinos, tiene una destacada presencia incluso en la cultura nacional.

Casi todas las artes y artistas lo han alabado: El cine, con películas como "El asadito" (1999) o la reciente "Todo sobre el asado" (2016), la pintura (el cuadro que ganó la "Primera Exposición Nacional", de 1871, retrataba un asado), la literatura (desde el Martín Fierro hasta los libros de Florencia Bonelli) y la música en todas sus vertientes: folklore ("Milonga de los asados", Armando Tejada Gómez), tango o incluso rock, con canciones como "La vaca y el bife" (las Pelotas) o "Asado y Fernet" (Los Caligaris). Se puede agregar, como dato anecdótico, que según el registro de los Records Guinness, el asado más grande del mundo se realizó en 2011 en General Pico, La Pampa. Para el gigantesco asado, de 13.713 kilos, se utilizaron de 25.000 kilos de leña y 950 cruces de asadores.

El asado en la media res

Más allá de las diferencias que pueden registrarse entre las distintas categorías de animales, se puede estimar que el asado tiene una participación aproximada del 9,6% en la media res. Teniendo en cuenta una faena mensual de un millón de bovinos, con un peso medio de 225 kilos por res, se puede inferir que se producen unos 21,6 millones de kilos de asado por mes (9,6% de los 225.000.000 de kilos aproximados de carne con hueso al mes), es decir, casi medio kilo por habitante.

Ficha técnica

Los datos del presente trabajo están tomados del rele-

CALENDARIO DE EVENTOS

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vamiento de precios que el IPCVA se realiza mensualmente en 200 puntos de venta de Capital Federal y GBA (140 carnicerías y 60 supermercados) y en la muestra que también realiza por mes en Rosario y Córdoba sobre 80 puntos de venta de cada ciudad (60 carnicerías y 20 supermercados). Fuente: Revista Carne Argentina (IPCVA)

2017

131° EXPOSICIÓN RURAL DE PALERMO

19/7 al 30/7

Sociedad Rural Argentina (Capital Federal)

Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional para el sector.

XXV CONGRESO AAPRESID

1/8 al 4/8

Centro de Convenciones Metropolitano (Rosario)

Expertos analizarán desafíos alimentarios del mundo. Se realizará en simultáneo con el 7° WCCA.

110° EXPO RURAL RAFAELA

3/8 al 6/8

Sociedad Rural de Rafaela

Exposición de Producción y Servicios. Sede de la Expo Holando y el 97° Concurso de Vacas Lecheras.

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Baja para el abasto y suba en la invernada Aumento en el precio de las vaquillonas para reposición de tambo

Por Miguel Vega Ing. Agr. / Especial para Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

La hacienda de abasto observó en promedio una baja de 1,59% en su precio con respecto al pasado mayo 17. El promedio para el sexto mes de 2017 se estableció en $23,375/kg vivo. El precio promedio de la invernada para junio de 2017 se situó en $32,50 por kg vivo, acusando una suba de 2,06% con respecto al quinto mes de 2017. Las vaquillonas adelantadas para tambo mostraron un aumento en su precio comparado con mayo pasado. Obtuvieron en junio 17 un promedio de $27.250/cabeza, lo que significó una suba de 9,00% con respecto a lo pagado en mayo del presente año.

En el centro santafesino

Con una caída de 1,59% respecto al mes anterior, en junio de 2017 finalizó el abasto con un promedio de $23,375/kg vivo. Por el contrario, la invernada acusó una suba de 2,06% en el precio con respecto al quinto mes de 2017. En junio de 2017 este tipo de hacienda logró un precio promedio de $32,50 por kg vivo. La vaquillona de reemplazo para el tambo logró en juniode 2017 una suba de su precio con respecto al pasado mayo del mismo año, registrando para junio de 2017 $27.250/cabeza, con lo cual subió 9,00%. Para nuestra zona (centro de los Departamentos Castellanos y Las Colonias), las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En este último, se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría de hacienda.

Hacienda de abasto

Comparado con mayode 2017, en el sextomes del mismo añose observa que trescategorías descendieron su precio, y otras cuatrolo aumentaron. Losdescensosmás importantesfueronpara los toros y las vacas de conserva,con 15,99%, y 5,43%, respectivamente. Le sigue con menor descenso la vaca de consumo con 3,01%. Por otro lado, el aumento más importante fue para los novillos de exportación mestizos y cruza con 1,29%, le siguieron las vaquillonas livianas de consumo con 0,95%, los novillos consumo de menos de 400

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Kg con 0,87%, y las vaquillonas pesadas de consumo con 0,67%. Los novillos de exportación holando pesados no tuvieron variación con respecto al mes anterior. Las vacas de manufactura, mamones, y novillos de consumo de más de 400 kg no cotizaron (Cuadro 2 y Gráfico 1). Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro, nos decía: "en el tema abasto tuvimos un mes de consumo con precios muy firmes. La Conserva, inusual en su valor porque estamos hablando de un mes de junio a valores de $ 13, $14, y $ 15, cuando una vaca gorda vale $ 20/21, no me cierra. Una manufactura que vale entre 16 y 17 pesos. El consumo siguió muy firme, nunca cayó de los $ 34/35. La exportación estuvo tranquila, a fin de mes empezó a aumentar como consecuencia de la salida de los gordos desde las islas que saturó un poco la capacidad de faena de los frigoríficos”. Otro de conocedor del mercado para abasto expuso el siguiente planteo: “hay muy pocos novillos bien terminados, la vaca sigue firme con un volumen normal, bien para la época, $ 11 a $ 14 en conserva, $ 14 a $ 18 la intermedia y $ 18 a $ 20 la vaca gorda”.

Hacienda de invernada

En junio de 2017 sólo dos categorías descienden su precio

con respecto al pasado mayo del mismo año, el resto aumentó. Las bajas corresponden a los terneros mestizos y cruza, y a las vaquillonas mestiza y cruza con 3,27%, y 1,39%, respectivamente. Los ascensos de precio más importantes fueron para losnovillos mestizo y cruza con 12,90%, y los >>

novillos holando argentino liviano con 4,96%. Le siguieron las vaquillonas holando livianas y medianas con 2,86%, y los novillos holando argentino mediano con 1,90%. La vaquillona holando pesada no cotizó, y los novillos cruza índica, y el novillo holando pesado no tuvieron variación (Cuadro 2 y Gráfico 2). El entrevistado de Nuestro Agro realizó el siguiente comentario: “el que se anticipó a comprar en mayo y junio, se hizo de una invernada de $ 33 y 34 y ahora la va a tener que pagar 38/40 pesos. Tendremos un agosto, y tal vez septiembre con una disminución de la oferta y por ende precios firmes. Vemos que el consumo no cae, andamos por los 60 kg percápita”. Otro experto en el mercado de hacienda, nos decía:“Vemos que la invernada continuará escasa como consecuencia de las inclemencias climáticas que vienen del año pasado, la producción de teneros ha sido menor según vemos en nuestra feria”.

Vaquillonas de reposición de tambo: aumento

El precio promedio delas vaquillonas adelantadas para tambo en los remates ferias de junio de 2017 mostró una suba, comparado con mayo del mismo año. Los $27.250 pagados por cabeza como promedio en junio de 2017 significó un alza de 9,00% respecto del pasado mayo (Cuadro 2 y Gráfico 3). Cabe destacar la importancia de no perder de vista los valores relativos en esta categoría a lo largo de los 230 meses que lleva la medición de ¡Dele Puerta! Casi a mitad de diciembre de 2015 se abandona lo que se llamó el cepo cambiario mediante el cual el dólar tenía una cotización

otorgada por el gobierno central. El 17 de diciembre de 2015 esta moneda comenzó a cotizar libremente en el mercado, y al final de junio de 2017 esta moneda cotizaba a 16,80 pesos por dólar Banco Nación tipo vendedor. No obstante, si se mide en dólares desde mayo de 1998 (inicio de los archivos de Nuestro Agro) hasta la fecha, la evolución del precio de esta categoría mantiene en el presente una tasa anual de 2,904% (TIR). En esta categoría se observa que desde junio de 2016, hasta mayo de 2017 (12 meses) este tipo de hacienda tuvo un crecimiento en su precio de 53,52%. Un experto en hacienda de tambo entrevistado por Nuestro Agro, nos hacía llegar el siguiente comentario: “en lo que respecta a vacas de tambo los precios están tranquilos, no es que se vende mal, pero quienes compran son muy selectivos, una vaquillona de buena genética vale $ 30.000/ 32.000. El mercado de vaquillonas para tambo está muy tranquilo, la gente no tiene caja. Lo que se vende bien es la ternera”. Otra observación para este tipo de hacienda la proporcionó un colaborador de las ferias de la zona: “en cuanto a remates de vaquillonas a parir para tambo, se hicieron dos en Entre Ríos con un promedio de $ 27.000 y algunos más por encima de los $ 30.000”.

Variación anual del precio en invernada y abasto

Nos parece relevante aprovechar los registros de varios años que posee Nuestro Agro para mostrar datos históricos del precio de la hacienda y compararlos con los actuales. El lector podrá utilizar estos registros para comprobar financieramente el negocio que significó cada categoría, a través de relacionar, por ejemplo; con los precios de otros rubros, o

con otros tipo de hacienda. También podrá verificar si en el último año el precio se ha deteriorado, o incrementado con respecto a otras épocas. Un dato a tener en cuenta es que la inflación interanual (julio 16 – junio17) está alrededor de 23,455%. Como se observa en los gráficos siguientes,el precio de la hacienda muestra importantes disparidades en la variación del precio para el último año, según los tipos de hacienda y sus categorías.

Abasto

Tomando los últimos 12 meses (julio de 2016 hasta juniode 2017) se observa que las variaciones en el precio entre estas dos mediciones contienen disparidades que oscilaron entre un mínimo de -16,95% para los toros, y un máximo de 7,63% para las vaquillonas livianas, como se observa en el Gráfico 4. Las desviaciones para el resto de las categorías se ubican entre estos dos valores. Un dato importante para contrastar es queninguna de las variaciones de precios de esta categoría alcanzó al aumento de precios general (inflación) marcada para los últimos 12 meses (22,6%). Por el contrario, se observa que algunas categorías, como los toros han perdido valor con respecto a un año atrás. Los mamones y los novillos consumo mayores a 400 kg no cotizaron en el período analizado.

Invernada

Un análisis similar al anterior le cabe a la hacienda de invernada, donde se encuentran dos categoríasque sobrepasan el índice inflacionario anual; la vaquillona holando liviana y mediana con 27,21%, y los novillos mestizo y cruza con 25,00%. La menor variación 0,66% anual le correspondió al novillo holando argentino pesado (Gráfico 5). La vaquillona holando pesada no cotizó. - 47

Diversificar para ganar

NUESTRO AGRO

EN C ~ ROSQANADA UI´N

El IPCVA realizó una jornada a campo en Cañada Rosquín para demostrar que ganadería y agricultura se pueden complementar. El caso del establecimiento "Adita María", un claro ejemplo de eﬁciencia y productividad.

ajo el slogan "La ganadería en zonas agrícolas: diversificación, riesgos minimizados", el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó una nueva jornada a campo en la provincia de Santa Fe. La cita se dio en la localidad de Cañada Rosquín, el 15 de junio, en las instalaciones que tiene Agricultores Federados Argentinos (AFA) sobre la Ruta Nacional 34. Más de 500 productores presenciaron disertaciones de reconocidos especiales y visitaron el establecimiento "Adita María", que combina agricultura con ganadería llevando a cabo el ciclo completo. "Es necesario complementar las actividades; hoy una hectárea ganadera bien manejada compite claramente con la hectárea agrícola y la chacra mixta con la ganadería adentro genera arraigo, genera pertenencia y brinda sustentabilidad económica porque no depende de un solo producto", destacó a Nuestro Agro el presidente del IPCVA, Ulises Forte. Y agregó: "creo que la chacra mixta es la que se viene, el crecimiento de la ganadería se viene dando más en las capas medias, que están volviendo a la actividad". En los últimos años del Gobierno anterior fueron muchos los productores que dejaron la ganadería para dedicarse a la agricultura, impulsados por las malas políticas de ese entonces que incidieron de manera directa sobre la rentabilidad del negocio. A partir del cambio de administración a nivel nacional, la situación cambió sustancialmente y así lo explicó Forte: "es una realidad insoslayable porque la ecuación volvió a cerrar, pero para volver a la actividad el productor debió invertir nuevamente en infraestructura para esos campos". Por eso, indicó: "si a ese esfuerzo se le implementa una reforma impositiva para premiar al que produce y castigar al que especula, y le agregas una reforma financiera para otorgar créditos genuinos a largo plazo, seguramente el crecimiento sería mucho más rápido". El Méd. Vet. Jorge Torelli fue uno de los disertantes de la jornada. Proveniente del sector industrial, analizó con Nuestro Agro la complementariedad de las actividades, NUESTRO AGRO

Fernanda Deni, propietaria del establecimiento "Adita María". 48 -

La jornada a campo del IPCVA convocó a más de 500 productores de la región para conocer las claves del modelo agrícola-ganadero.

resaltando los números de "Adita María": "tiene un campo de engorde que le da 650 kg/ha/año con base de alfalfa y lo equiparan con una soja de 51 qq/ha que en esta zona tiene un rinde de 35 qq/ha; este ejemplo es bueno para mostrar que se puede obtener rentabilidad trabajando duro como lo están haciendo". En ese sentido, destacó: "este tipo de emprendimientos son los que realmente van aumentar la base de oferta disponible de la carne en argentina y el crecimiento de la ganadería". Y agregó: "los productores ganaderos están ávidos de conocimientos, empezaron a medir muchísimo la producción y están empezando a ver qué productividad tiene por hectárea".

Apuntar al crecimiento

El buen momento de la ganadería es una realidad pero, como en todo negocio de largo plazo, los resultados se hacen desear. Por ello, Torelli remarcó: "hace siete u ocho años que estamos estancados en 2,6 millones de toneladas de producción de carne equivalente res y tenemos que apuntar a crecer lentamente porque en esta actividad los crecimientos son lentos, no hay que ser ansiosos". Al respecto, afirmó: "los primeros indicios se empiezan a ver a los tres años, es decir que recién en 2018 vamos a NUESTRO AGRO

Ulises Forte (pte. IPCVA) y Omar Príncipe (pte. FAA) cerraron el evento.

empezar a notar el aumento de productividad de nuestro rodeo". El experto también mencionó los deberes tranqueras adentro para continuar por la senda de la recuperación: "hay que apuntar a los índices de producción, con planes nutricionales, con planes reproductivos, con planes sanitarios, con asesoramiento técnico tanto sea de veterinarios o ingenieros agrónomos".

Un ejemplo claro de eficiencia

"Adita María" es una empresa familiar con más de 100 años de antigüedad que ha ido pasando de generación en generación. Siempre trabajó con hacienda, con diversos sistemas y razas, y al planteo se le suman los campos "El Carmen" (establecimiento agrícola - ganadero de 91 hectáreas) y "La Recría", un establecimiento exclusivamente ganadero de 33 hectáreas. El gerenciamiento del establecimiento lo realiza su propia dueña, Fernanda Deni, y el asesoramiento está a cargo de la Ing. Agr. María Eugenia Racciatti junto con un Médico Veterinario. Allí se realiza agricultura y ciclo ganadero completo (razas Hereford y Angus), incluyendo la recría de las vaquillonas que se utilizarán para la reposición de las vacas del rodeo. Justamente, la reposición es de aproximadamente un 20%, con expectativas de ir aumentando el número de madres, mientras que el resto va a engorde. El sistema se basa en el pastoreo rotativo de alfalfas puras, con el uso de boyero eléctrico, con suplementación en el invierno de silo de maíz o sorgo bajo el sistema de autoconsumo. Los toros y el semen que se usan son de raza Aberdeen Angus y Hereford, según vientre, para expresar el mayor vigor hibrido. Se realiza la inseminación artificial a tiempo fijo de las vaquillonas de primer servicio con 22 meses, en octubre y noviembre, dando dos oportunidades por vientre y en caso de no lograrse la preñez se repasa con toro. Las pariciones son en junio, julio, agosto y, ocasionalmente, en septiembre. Los destetes se realizan a los seis meses en forma escalonada, al igual que la venta del gordo, a medida que llegan a su peso objetivo que oscila entre 360 y 380 kg.

AFA inauguró su innovadora Feria Ganadera La imponente estructura incluye 42 corrales, una

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pasarela techada y una tribuna para 90 personas.

n el marco de la jornada a campo desarrollada en Cañada Rosquín por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Agricultores Federados Argentinos (AFA) inauguró oficialmente su Feria Ganadera, una estructura de primer nivel ubicado en la planta que posee la entidad sobre la Ruta Nacional 34. La ceremonia contó con la presencia del presidente de AFA Jorge Petetta, el presidente del IPCVA Ulises Forte y el presidente de Federación Agraria Argentina Omar Príncipe. La feria se levantó sobre una base realizada íntegramente en cemento y compuesta por 42 corrales de caño, de 18 metros cuadrados cada uno, los cuales permiten una capacidad de encierre de 800 animales de invernada o 450 gordos. Cabe agregar que hay tres corrales con piso de tierra, dos de ellos de 250 metros cuadrados y uno de 600 metros cuadrados. Una de las atracciones de esta nueva "joya" de AFA es una pasarela techada que la atraviesa de punta a punta y permite llevar a cabo remates por corral, sin necesidad de mover los animales. El predio también dispone de una amplia pista donde realizar remates especiales, ya sean vaquillonas Holando, toros reproductores o invernada especial, además de tribunas techadas con capacidad para albergar a 90 espectadores. NUESTRO AGRO

La feria de AFA cuenta con instalaciones de primer nivel. Corrales, tribunas y hasta una pasarela techada para subastas ganaderas.

Por último, debe señalarse que la iluminación del predio ofrece la posibilidad de realizar remates nocturnos y entre las comodidades complementarias se encuentra un lavadero de camiones para simplificar el trabajo de los transportistas. Luego del corte de cintas, que dejó formalmente inaugurada la feria, se realizó el primer remate físico en el lugar con la puesta a la venta de 400 cabezas (gordos de calidad Premium), obteniéndose muy buenos precios.

trabajado con nosotros", señaló. Y resaltó: "este proyecto continúa apoyando la idea de generar valor agregado en carnes vacunas y porcinas".

"Generar valor agregado en carnes"

Autoridades de la cooperativa y del IPCVA durante el corte de cintas.

El presidente de AFA, Jorge Petetta, se mostró emocionado y satisfecho con el trabajo realizado para contar con una feria ganadera en las instalaciones de la entidad. "Tal como todos los emprendimientos de la Cooperativa, esta feria fue impulsada por los asociados, especialmente por la nuevas generaciones y tiene mucha tecnología aplicada, lo cual ayudará a que se acerquen productores que hasta ahora no han

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El desafío de fortalecer el gremialismo rural

NUESTRO AGRO

EN SA NTA FE

El Congreso Regional de CRA en Santa Fe expuso la necesidad de un mayor compromiso con las instituciones por parte de los productores. Por ello, CARSFE presentó un proyecto de ley que contempla el “ﬁnanciamiento gremial obligatorio”. Puntos principales de una iniciativa sin precedentes en el sector.

Por Maximiliano Luján Periodista de Nuestro Agro mlujan@nuestroagro.com.ar

El congreso organizado por CRA y CARSFE contó con un gran marco de público, entre productores, dirigentes y funcionarios.

hay rurales en Santa Fe a las cuales les cuesta juntar el dinero para pagar el combustible o el sueldo de la secretaria administrativa”. Al respecto, reconoció: “somos amateurs porque no tenemos dinero para formarnos y hacemos lo que sabemos, como podemos y a los empujones. Somos un gran movimiento de dirigentes, pero si no logramos ser un movimiento de bases es muy difícil que los productores sientan apego por las instituciones que los representan”.

ajo el lema “Producir, crecer y preservar”, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) llevó a cabo su primer Congreso Regional del año. El lugar elegido fue la ciudad de Santa Fe y para su organización contó con la gran colaboración de CARSFE, entidad que nuclea a las asociaciones rurales de la provincia. Más de 400 personas acudieron a la cita para conocer en detalle los pormenores de una producción sustentable, pero también para debatir y analizar el “gremialismo rural”, un tema que siempre genera rispideces teniendo en cuenta la baja adhesión por parte de los productores a las instituciones. “Vemos una acción gremial dispersa, débil y cuando hablo de debilidad hablo de que no llegamos a la sociedad y que no llegamos a la política como deberíamos”, remarcó el presidente de CARSFE, Gustavo Vionnet, durante un exhaustivo análisis que intentó mostrar las causas de la problemática. “Nos especializamos en la catarsis y en el reclamo, hay mucha protesta y poca propuesta, y muchas veces también anteponemos intereses personales por sobre los institucionales”, aseguró. La crudeza en el diagnóstico dejó atónito al auditorio, colmado de productores que arribaron desde provincias aledañas como Entre Ríos, Córdoba y Buenos Aires. La falta de recursos es el principal problema que afecta a las instituciones. Y Vionnet se ocupó de dejarlo en claro: “estamos absolutamente desfinanciados, me refiero a que

Las palabras del dirigente rural fueron el Preámbulo para la presentación de una iniciativa sin precedentes en el sector. Se trata de un proyecto de ley que contempla “el financiamiento gremial obligatorio” y alcanza a todos los productores (granos, oleaginosas, cereales, forrajes, invernadores de ganado en todas sus especies bovino, porcino, aviar apícola). La entidad buscará que sea tratado y aprobado este año por las cámaras legislativas de la provincia de Santa Fe, para que comience a regir a partir de 2018. Sin dudas, un desafío importante que deberá contar con la aceptación de las demás instituciones. “La alícuota es muy baja [0,5%] y saldrá del valor bruto de las ventas primarias que cada productor perciba de su comprador habitual. Definimos como productos primarios a aquellos que no hayan sufrido un proceso industrial en su primera venta, con destino a consumo, industria o exportación,

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Gustavo Vionnet, presidente de CARSFE. 50 -

Proyecto de ley sin precedentes

Dardo Chiesa, presidente de CRA.

excluyéndose efectivamente todo lo que tenga que ver como consecuencia de un plan canje, de un pago en especie, porque habría una imposibilidad real de retener por no haber efectivo”, explicó la contadora y tesorera de CARSFE, Ana Delrío. Al referirse a la modalidad, explicó: “cada uno de los productores deberá decidir a qué entidad gremial de primer grado de su departamento direccionará los aportes (CRA, CONINAGRO, FAA o SRA). Si el productor no opta por una institución, será destinado a las cuatro instituciones y después se distribuirá en los porcentajes de aporte que le corresponda”. Para el caso de que no exista en el Departamento una entidad de primer grado, los fondos serán ingresados en una cuenta común y se distribuirán por partes iguales en todas las entidades gremiales. “El productor deberá hacer una declaración jurada para identificar a qué entidad destina ese porcentaje de aporte y la institución también deberá realizar una declaración jurada de aceptación”, contó. Y agregó: “los liquidadores tendrán que hacer una declaración jurada mensual que deberá tener una relación directa por los aportes que se hubieran realizado por cada uno de los que se encargaron de retener el aporte del productor. Quienes actuarán en ese momento para retener la suma de dinero, en 24 hs deberán depositarla a las entidades”. La figura jurídica pensada por CARSFE para llevar adelante esta iniciativa es la del “consorcio de colaboración empresaria” y está prevista dentro de la ley la unión de distintas asociaciones para la consecución del objetivo. “Nos parece muy importante que estos recursos sean administrados por las entidades y que haya mucho control”, destacó Delrío. Según comentó, el 50% de los fondos que se recauden en el territorio provincial se redireccionarán a las entidades de primer grado y el 50% restante se destinará de la siguiente manera: un 20% para la formación de equipos profesionales técnicos y el resto (30%) se distribuirá entre las cuatro entidades que tienen injerencia a nivel provincial. “Esto no es un negocio, no necesitamos que un dirigente se haga rico o se apropie de lo que no corresponde, sino que se trata de algo que se pueda pagar y que al productor no le represente desangrarse a través del pago”, concluyó.

AAPRESID: todo listo para "Kairós" L

a cita esta dada del 1 al 4 de agosto en Rosario y promete ser tan exitosa como años anteriores. Este año, el tradicional Congreso de AAPRESID se realizará en simultáneo con el 7º Congreso Mundial de Agricultura de Conservación con el fin de impulsar juntos la estrategia productiva sustentable que crece en la región y darle trascendencia global. En 2017, el Congreso Mundial de Agricultura de Conservación compartirá tiempo y lugar con el XXV Congreso AAPRESID. El evento está consolidado como la reunión más importante de referencia tecnológica en el continente y reconocido mundialmente como una verdadera red de actualización, intercambio y conocimiento de tecnologías avanzadas. Un faro tecnológico para destacar desafíos futuros y escenarios innovadores. Los productores de Latinoamérica tienen más de 40 años de experiencia con sistemas de agricultura de conservación basados en la siembra directa a campo y evidencia científica que respalda esta revolución que comenzó con los agricultores. Los sistemas de producción de Sud América basados en siembra directa representan más del 75% de la superficie cultivada pero en el mundo, sólo el 11% de las tierras cultivables totales se practican bajo estos sistemas. Por lo tanto, el objetivo principal de este Congreso será demostrar que la Agricultura de Conservación es en realidad la mejor herramienta para mitigar y adaptarse a los efectos del cambio climático, contribuyendo a la seguridad alimentaria y promoviendo la resiliencia y la biodiversidad. Por eso pretendemos trabajar junto a los agricultores, responsables políticos, científicos, empresas, educadores de todo el mundo, organismos financieros, corredores de riesgo y otras partes interesadas, buscando las mejores soluciones para todas las regiones. Entendiendo que la Agricultura de

Nuevo presidente en CREA NUESTRO AGRO

Conservación es más que un conjunto de prácticas, sino que implica también una concepción holística de agricultura, combinando elementos básicos de producción con los de la conservación. Por primera vez este congreso, con especialistas y funcionarios del más alto nivel internacional, se realizará en nuestro país. Un verdadero networking para la actualización, el intercambio y el conocimiento de las tecnologías avanzadas como un faro técnico para resaltar los desafíos futuros y escenarios innovadores para abordarlos. El Congreso Mundial en Agricultura de Conservación (WCCA) se realiza cada tres años en distintas sedes del mundo: España, Kenia, India, Australia, USA y Canadá y este año en Argentina. Ratificando que los sistemas de producción agrícola no son sostenibles al menos que sean rentables y que la Agricultura de Conservación es la clave para la construcción y mantenimiento de la salud del suelo y los sistemas agrícolas rentables.

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nte una concurrida asamblea realizada en la sede de CREA, fue elegido el nuevo titular de la entidad, Francisco Lugano, de 42 años. El flamante presidente es ingeniero en producción agropecuaria de la Universidad Católica Argentina (UCA). A muy temprana edad comenzó a participar de las reuniones del CREA Nueve de Julio; grupo al que pertenece su empresa familiar. Años más tarde, fue presidente del CREA Quimilí, Presidente del Congreso Tecnológico 2014, Director de la Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA y, por último, vicepresidente de la Comisión Directiva del Movimiento CREA durante el período 2015-2017. Lugano se destaca por ser un empresario innovador dedicado al desarrollo de nuevas ideas tecnológicas en entornos muy diversos relacionados con la actividad lechera, la agricultura y la ganadería, en las provincias de Buenos Aires, Santiago del Estero, Córdoba y La Pampa. Asimismo, dentro de un marco de globalización de actividades agropecuarias, extendió su accionar en países como Uruguay, Colombia y Estados Unidos.

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CASAFE y las formas de presentación de fitosanitarios

Sancor Seguros junto a la cultura

xisten muchísimos productos presentes en el mercado de los fitosanitarios. Diferentes moléculas, pertenecientes a diferentes modos de acción así como diferentes aptitudes (herbicidas, insecticidas, fungicidas). Asimismo, los productos fitosanitarios pueden aparecer en diferentes formas de presentación, siendo sólidas, líquidas o en forma de gas o aerosol; entre otras. Estos últimos generalmente no se utilizan en la agricultura. En el mercado agrícola las presentaciones más usualmente utilizadas son las líquidas, donde es preciso generar una dilución con agua para poder utilizarlo. La cantidad de agua a utilizar, en proporción a la cantidad de producto; es decir, la dosis, se encuentra indicada en la etiqueta de cada producto y la misma debe conocerse y respetarse al momento de su uso. Los fitosanitarios presentados en forma líquida pueden ser: Concentrados solubles, los cuales se diluyen en medio acuoso. Generalmente suelen ser productos de bajas concentraciones de principio activo y usualmente se utilizan junto con coadyuvantes que permiten mejorar su capacidad de mojado en las plantas o de adherencia evitando su lavado por lluvia. Estos se identifican por las siglas C.S o S.L Concentrados emulsionables, insolubles en agua. En este caso, el principio activo no se diluye en el agua sino que genera una emulsión al tomar contacto con ella; es decir permanecen ambos líquidos. El aspecto al mezclarlo con agua es lechoso. Algo indispensable al momento de utilizar este tipo de productos es controlar que el mecanismo agitador de la pulverizadora funcione de manera correcta, ya que de lo contrario, ambos líquidos tenderán a separarse disminuyendo la eficiencia de su efecto al controlar las adversidades. El código de identificación para estos es C.E o E.C. Para el caso de presentaciones sólidas existen también diferentes alternativas; entre ellas: Polvo para espolvoreo, donde el producto se presenta seco y se aplica directamente sobre las plantas; no siendo necesario mezclarlo ni diluirlo. En este tipo de presentación la concentración de principio activo suele ser baja; sin embargo es muy importante al momento de su aplicación controlar la homogeneidad de la misma evitando que se generen zonas con alta concentración de producto en el lote. Generalmente se identifica con las siglas P.E o D.P. Polvo soluble, en este caso, a diferencia del anterior, el producto debe diluirse en agua donde la materia queda totalmente disuelta en el medio acuoso. Al igual que en el caso de los concentrados solubles es de gran importancia leer la etiqueta del producto a fin de conocer las dosis adecuadas para su dilución. Suele reconocerse con las siglas P.S o S.P. Polvo mojable, estos últimos si bien deben mezclarse con agua no logran una completa dilución sino que generan una fina suspensión por lo cual sin una correcta agitación decan52 -

taran con el paso del tiempo. Se identifican como P.M o W.P. Los productos fitosanitarios pueden presentarse en diferentes formas y envases, sin embargo, en todos los casos en los cuales se manipule alguno de ellos debe leerse con atención la etiqueta del envase que lo contiene a fin de conocer todas las precauciones a tener en cuanto al momento de uso e informarse acerca de su forma de aplicación. Es también importante tener en cuenta algunos aspectos al momento de guardar los productos. Especialmente los polvos mojables y aquellos cuyos envases sean de cartón. En estos casos es de importancia que los mismos no se almacenen en lugares húmedos donde el producto pueda tomar contacto con la humedad y reaccionando a ella. Por otro lado los productos en forma líquida vienen contenidos en bidones o botellas de plástico duro. En estos casos su almacenamiento, hasta el momento de su uso se facilita ya que el envase de plástico lo protege mejor de la humedad que un envase de cartón. Sin embargo, en ambos casos es indispensable que los productos se encuentren en un lugar ventilado, a temperatura ambiente y en un lugar destinado específicamente para su almacenamiento donde solo las personas cualificadas puedan tener acceso a ellos y manipularlos. Los productos fitosanitarios permiten mejorar la producción de nuestros cultivos protegiéndolos de las plagas y enfermedades que lo afectan. Sin embargo, conocer los diferentes productos que existen y sus formas de uso es responsabilidad de los productores, aplicadores y profesionales del sector; a fin de poder seleccionar el producto adecuado, en el momento correcto, el cual permita generar mayores rendimientos de una manera segura.

a reinauguración oficial del Teatro El Nacional Sancor Seguros, con la marquesina más impactante de la icónica calle Corrientes, se realizó el 22 de junio con una espectacular noche de gala. El presidente de Sancor Seguros, José Sánchez, aseguró: "es un orgullo integrar nuestra marca al nombre de esta histórica sala por la que han pasado tantos artistas de renombre e indiscutido talento. En Sancor Seguros siempre hemos apoyado la cultura y esta es una nueva oportunidad para poner en valor un espacio dedicado a ella". "El Grupo Sancor Seguros forjó su éxito basándose en la premisa de estar cerca de la gente, ofreciendo propuestas de valor", destacó Alejandro Simón, CEO del Grupo. Además de su actividad como aseguradora, apoya actividades y referentes en diversos ámbitos como la cultura y el deporte. La Responsabilidad Social Empresaria es un eje primordial que atraviesa a toda la empresa y por ello es una de las organizaciones modelo en gestión de la sustentabilidad, orientando su accionar a ejes como medioambiente, prevención, salud, conciencia aseguradora, ética e integridad. NUESTRO AGRO

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Una inversión hotelera que jerarquiza a Rafaela Una de las cadenas de hoteles más grandes del país, conformada totalmente por capitales nacionales y locales, se apresta a inaugurar próximamente su hotel Amérian Nº19 en la región centro de la provincia de Santa Fe. Se trata del "Amérian Rafaela Hotel" que se construye bajo la ﬁgura legal de ﬁdeicomiso de construcción al costo. Una atractiva inversión para quienes desean disponer de una renta mensual segura que duplica o triplica el valor de retorno que da un departamento tradicional. Quienes busquen un buen negocio, aún tienen la oportunidad.

mplazado en un estratégico lugar céntrico de Rafaela, con frente sobre Boulevard Lehmann esquina Carlos Pellegrini, se levanta actualmente el "Amérian Rafaela Hotel" que pasará a integrar la gran cadena "Amérian" que es la de mayor crecimiento en el país en los últimos 12 años, posicionada en 14 provincias argentinas y en Montevideo. Se trata de un ambicioso emprendimiento que está siendo gerenciado con el respaldado del estudio Herrero & Marzioni de Rafaela.

Amérian Hoteles en Argentina 773 Amérian Apart Hotel (Rio Cuarto, Cordoba) Amérian Buenos Aires Park Hotel Amérian Carlos Paz Apart & Suites Amérian Hotel Casino Carlos V (Termas de Rio Hondo, Sgo. del Estero) Amérian Catamarca Park Hotel Amérian Congreso Hotel - Grand View Amérian Executive Cordoba Hotel Amérian Cordoba Park Hotel Amérian Pinamar Hotel Amérian Portal del Iguazu Amérian Puerto Rosario Hotel Amérian Executive Mendoza Hotel Amérian Rafaela Hotel Amérian Hotel Casino Gala (Resistencia, Chaco) Amérian Río Gallegos Apart & Suites Amérian Salta Hotel Amérian Tucuman Apart & Suites Amérian Villa del Dique (Hotel Carrillo) Amérian Villa Maria Park Hotel Además ya funcionan una decena de Hoteles "Mérit". La cadena ya maneja alrededor de 2.500 plazas en todo el país. 54 -

El "Amérian Rafaela Hotel" será un establecimiento de categoría 4 estrellas superior, con 85 habitaciones que incluyen 4 suites, además de 2 salas auditorio, una sala para reuniones empresariales y centro de negocios. Sus servicios apuntan a una ciudad con intensa actividad empresarial y comercial con una demanda insatisfecha, según mencionan sus desarrolladores. "Quienes están al frente de esta cadena que nació en Córdoba en 1992 con hoteles propios y otros bajo el sistema de franquicias, conocen muy bien las tendencias del mercado hotelero nacional e internacional y desde ese conocimiento han desarrollado los establecimientos que hoy se ubican en las ciudades turísticas más populares y también en lugares donde las actividades empresariales y de negocios generan demanda", comenta Alejandro Herrero en la entrevista de Nuestro Agro. Desde su concepción han brindado servicios de categoría cinco y cuatro estrellas, y en 2010, se sumó el formato de hoteles tres estrellas superior bajo la marca Mérit que ya suman una decena de establecimientos, comenta Herrero. "Hoy los arquitectos no sólo tienen en cuenta detalles que se refieren a la estética, la vanguardia y la tecnología, que caracterizan a la nueva generación de hoteles, sino que se diseñan para ser funcionales al tipo de viajeros, un concepto que es clave", señala y agrega: "esto se traduce recreando ambientes agradables, racionales, serenos y sin excesos, la oferta hotelera claramente se va adaptando a modalidades y tendencias que los mismos viajeros demandan, que generalmente están bien informados y buscan establecimientos acordes a sus necesidades y con tarifas competitivas; no son los mismo quienes viajan por negocios, por tener estadías transitorias en función a los requerimientos de las empresas donde trabajan, los que asisten a congresos o eventos puntuales, a los que buscan vacacionar o hacer turismo, en cada caso el establecimiento debe tener servicios eficientes y contemplando cada necesidad".

Una inversión confiable

"La modalidad de este sistema de inversión Hotelera ofrece amplia seguridad al inversor dado que el gerenciamiento especializado con el know –how y supervisión de Amérian Hoteles, brinda un respaldo inmejorable asegurando una renta mucho más atractiva que el alquiler mensual o anual generado por un departamento tradicional", detalla Alejandro Herrero y agrega "el inversor recibe un respaldo en ladrillos mediante un título perfecto que es la escritura traslativa del dominio de su Unidad y comienza a disfrutar de una renta importante mensual sin preocuparse por expensas, inquilinos, garantías, intermediarios y/o roturas y mantenimientos; a su vez recibiendo noches bonificadas en el Hotel y tarifas corporativas en todos los hoteles de la Cadena Amerian". Nuestro Agro (NA) - ¿Cómo ha sido recibida esta modalidad en Rafaela? Alejandro Herrero (AH) - Ha tenido una excelente respuesta desde su comienzo, la obra ya lleva un año y medio y se concluirá, según estiman, en marzo de 2018. Están participando inversores de varios puntos del país, como Tucumán, Chaco, Santiago del Estero, Buenos Aires, Córdoba, Rosario, Santa Fe, entre otros y de distintos niveles socio-económicos de Ra-

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“Amérian Rafaela Hotel” está ubicado en el corazón de la ciudad.

faela y también de la zona; esta gente el año próximo comenzará a disponer de su renta que se calcula sobre la totalidad de la ocupación hotelera, sin pagar expensas, mientras que el mantenimiento estará a cargo del Amérian Rafaela Hotel. NA - ¿Quedan algunas unidades disponibles para ofrecer? AH - Sobre el total de las 85 habitaciones hay disponibles aún un saldo de unidades que están al alcance de cualquier inversor pequeño o mediano que desea conservar el valor de su ahorro con el adicional de disponer de una renta mensual que puede duplicar o triplicar tal vez más, a lo que genera el alquiler de un departamento convencional. En este sentido estamos muy satisfechos por la confianza que nos han dispensado y entendemos que nuestro estudio contable con 55 años de trayectoria también significa un respaldo.

Un edificio con innovación tecnológica

La imponente silueta del "Amérian Rafaela Hotel" de ocho pisos, ya se puede observar con frente sobre Bv. Lehmann esquina Carlos Pellegrini, ingresando la etapa final de terminación del frente y avance interior. Todas las habitaciones tendrán una alta gama en terminación y amoblamiento; en el 8º piso estará ubicada una piscina climatizada, con spa, sala de masajes y sauna, gimnasio equipado, solárium, área de rélax con servicios de bar, incluyendo una sala para proyección de películas y juegos. Todos los ámbitos dispondrán de WiFi y Tv satelital y se contará con servicios de mucama, lavandería y seguridad las 24 hs. con servicio de cocheras externas. En planta baja se ha confirmado la instalación de un local "Café Martínez", una conocida franquicia nacional que jerarquizará al histórico boulevard que ofrece una excelente arboleda y parquización con su tradicional pérgola. Esta amplia arteria de doble mano que nace en la plaza 25 de Mayo, permite acceder –de sur a norte- al autódromo "Juan. R. Báscolo" en forma fluída y con semáforos céntricos. Es importante resaltar que el Hotel generará unos 15 puestos de trabajo y además la cafetería en planta baja absorverá otras 12 personas, todo en un comienzo. Cabe resaltar que este moderno establecimiento hotelero contará con energía renovable respondiendo a una gestión sustentable que le permitirá constituirse en el primer edificio LEED de la ciudad. Esta innovación permite estar dotado de paneles y calefactores solares, integrados a un circuito inteligente de administración de energía renovable y convencional. Consultas: info@amerianrafaela.com.ar

LiuGong, una empresa líder de China que hace pie en la zona A

través de Peiretti Agro S.A. que será la firma representante en Rafaela y zona, hace pie aquí, una renombrada marca mundial de equipamiento pesado para las actividades viales e industriales. Se trata de LiuGong que a través de su licenciataria ZMG Argentina, ya cuenta con diez años de presencia en el país, con inversiones que crecen sostenidamente. Con motivo de la presentación de los equipos LiuGong en el predio expositor de Peiretti Agro S.A. sobre Avenida Angela de la Casa 380 en Rafaela, estuvo presente el director gerente de ZMG Argentina, Alejandro Zhang, con quien dialogó Nuestro Agro. "Somos representantes de la fábrica china LiuGong desde 2006, ya estamos en el año 11 en el mercado argentino, LiuGong es una de las fábricas más importantes que hay en China en el rubro de máquinas viales y líder en fabricación de palas cargadoras, con una producción entre 30.000 a 50.000 unidades por año , en 2012 se alcanzaron las 56.000 y el año pasado 32.000 mil, más del 30% se exporta al mundo, al mercado global , en 130 países con 200 distribuidores", describe Zhang. En Argentina la firma está radicada en La Plata y la representa ZMG Argentina: "somos representantes únicos desde 2006, superando la venta de más de 5.000 unidades en diez años entre autoelevadores y maquinarias viales", apunta el directivo. Comenta que actualmente ya cuentan con 40 distribuidores en las principales provincias y zonas de Argentina, conformando una red de ventas y de provisión de repuestos y servicios para garantizar en todas las zonas una eficiente pos venta. Zhang resalta que es la única marca china con inversiones reales en Argentina, en 2015 se puso en marcha en Río Tercero una planta industrial donde se fabrican autoelevadores que salen al mercado como producto de industria nacional. Allí se ya se producen más de 600 unidades anuales y este año se apunta alcanzar las 750, con aspiración de llegar a las 1.500 unidades en un par de años. "Nuestro proyecto es ir ampliando la línea de fabricación de los productos LiuGong y certificarlos como industria nacional porque vemos un gran futuro en este país", define con optimismo Zhang. "Santa Fe es hoy la provincia en

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La fábrica china LiuGong eligió a la firma Peiretti Agro S.A. para la representación zonal de sus productos.

la que contamos con mayor cobertura de marca, tenemos cinco distribuidores, en Rosario, Recreo, Reconquista, San Guillermo, Venado Tuerto y ahora Rafaela", agrega. Según analiza Zhang, la obra pública en Argentina está tomando ritmo y por lo tanto las perspectivas para los próximos años serán muy buenas para su empresa. "Somos una marca que cubre todo lo que necesita un municipio o una empresa constructora vial, disponemos de una amplia línea de productos de calidad y fortaleza que respaldamos con servicio técnico y repuestos". También aclara que disponen de servicio leasing y programas de financiación propia de acuerdo a las necesidades del cliente. La línea de máquinas LiuGong es muy completa y se destacan palas cargadoras, excavadoras, motoniveladoras, autoelevadores, fábrica de hormigón, pavimentadoras, camiones grúas, topadoras y también equipamiento para las actividades de la industria alimenticia y manufacturera en lo que respecta al movimiento logístico. Además también comercializan tractores y maquinaria agrícola.

ZMG Argentina actualmente dispone de un stock de 2 millones y medio de repuestos y a fin de año tienen el objetivo de elevarlo a 4 millones y medio. "Vamos a inaugurar depósitos regionales y uno de ellos va a estar en la zona de Rosario para atender la provincia de Santa Fe, nuestro orgullo es no tener máquinas paradas, la calidad de servicio pos venta es uno de nuestros fuertes", asegura este alto directivo de la empresa. Resalta que en la zona de Trenque Lauquen ya hay muchos municipios que compran desde hace varios años productos LiuGong y lo hacen en forma directa beneficiándose con importantes bonificaciones. Alejandro Zhang reafirma el concepto de que "LiuGong" se ha instalado definitivamente en la Argentina y que tiene un fuerte programa de inversiones en el país. Mauro Peiretti en representación de la empresa familiar Peiretti Agro. S.A. con 45 años de trayectoria en la comercialización y venta de maquinaria agrícola, se muestra muy satisfecho "por la confianza que nos otorga esta importante empresa líder en confiarnos la representación zonal de sus productos".

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Fertirriego: una herramienta eficaz J

asper Van Der Pijl es un ingeniero holandés especializado en fertirriego que se desempeña en la mayor planta de fertilizantes solubles de Yara en el mundo. Llegó al país para brindar capacitaciones en el NOA dónde, por sus beneficios agronómicos y productivos, este manejo tiene un gran potencial de crecimiento. El fertirriego consiste en aplicar el agua y el fertilizante conjunto, administrando ambos insumos en la medida de las necesidades nutricionales específicas de cada cultivo. Por eso Van der Pijl destaca que "es una herramienta muy importante para aumentar la eficiencia en el uso de los recursos, lo que se traduce un impacto positivo sobre la productividad así como sobre el medio ambiente, en un contexto de preocupación mundial por la escasez de agua y nutrientes en el suelo". Consultado los cultivos que mayor aprovechamiento pueden hacer del fertirriego, el especialista señaló que "cualquier productor puede usarlo, pero en general vemos que los productores frutihortícolas y los que cultivan en invernáculos son más propensos a incorporar este sistema, aunque recientemente en algunos países estamos viendo también a productores de cultivos extensivos, que han comenzado a incursionar en el uso de fertirriego". La principal barrera para su masificación es la inversión inicial que requiere la implementación, aunque según Van der Pijl la ecuación termina resultando positiva por la mayor precisión en el uso de los recursos, el incremento de los rendimientos y en muchos casos las mejoras en la calidad.

Cambio Rural

"Los productores suelen dudar por la inversión inicial que requiere y la dificultad de comprobar de antemano los beneficios que tendrán, por eso en general la adopción

Argentina exportó el primer cargamento de limones

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l equipo nacional de Cambio Rural recorrió Neuquén, General Roca, Cipoletti y Villa Regina, para atender a las necesidades de los productores. "Vinimos con una herramienta del Ministerio de Agroindustria, que conduce Ricardo Buryaile, que creemos será muy valiosa para ayudar a los productores de esta zona, que luchan desde hace años para sostenerse en la actividad. Cambio Rural como herramienta de extensión y de interacción entre el Estado y los productores, fomenta el trabajo en grupo, el aprendizaje mutuo entre pares, la capacitación y la asistencia técnica, todas cuestiones centrales para modificar las condiciones en las que están produciendo acá en este momento", dijo Juan Casañas, Coordinador Nacional de Cambio Rural. Durante la recorrida por el Alto Valle, se mantuvieron reuniones con vitivinicultores del Valle y con integrantes de los grupos Cambio Rural Frutioro I, II y III y con productores de la Cooperativa Los del Sur. 56 -

está más vinculada a la necesidad por las limitaciones hídricas de las zonas: cuanto más seca es la región, más rápida la incorporación del fertirriego".

stá exportación se concreta luego de haber sido publicado -el 9 de mayo de 2017- en el Diario Oficial de la Union, la Resolución Nº 4 del Departamento de Sanidad Vegetal del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) de Brasil, donde se aprobó el "Sistema de Mitigación de Riesgo (SMR) de Cancro Cítrico para la exportación de fruta fresca cítrica (citrus spp.) de Argentina a Brasil". La carga proveniente del Noroeste de nuestro país entró al Brasil por el paso fronterizo de São Borja, RGS. Son 1.400 cajas que serán descargadas en el mercado central de San Pablo. "La posibilidad concreta de volver a ingresar los cítricos al Brasil, fortaleció la relación con el Gobierno brasileño, provocando un efecto de reputación y de contagio que le devuelve a la Argentina y a sus economías regionales, la confianza necesaria para consolidar este importante mercado", sostuvo Buryaile al tiempo que resaltó: "somos socios estratégicos a nivel regional y pensamos que debemos así trabajar para abastecer al mundo".

Presidentes comunales en el INTA Rafaela

rganizada por el INTA y el INTI, con la colaboración del senador por el Departamento Castellanos Alcides Calvo, se desarrolló en la Experimental de Rafaela la tercera edición del encuentro de intendentes y presidentes comunales, esta vez centrado en la gestión de envases de agroquímicos. Se trata de un tema sensible y urgente, según lo expresaron tanto disertantes como participantes. Un tema, además, en que los acuerdos cuestan, donde los conflictos son permanentes y las voces muchas y dispares. En el que el uso de las palabras con el que se lo nombra ya se advierte la posición que se asume: fitosanitarios, agroquímicos, agrotóxicos. Por eso, sobretodo, la apuesta a la generación de un espacio de escucha de argumentos técnicos que aporten a la construcción de algunos acuerdos mínimos para avanzar. “Intentar convertir el problema en una oportunidad” sintetizó Carlos Callaci en la apertura, desde su lugar de coordinador del área de desarrollo rural de la Experimental y responsable de la nueva agencia de extensión rural Castellanos, ubicada en el mismo predio del INTA.

Jorge Villar, en su función de Director del INTA Rafaela, se refirió, en la apertura, específicamente a este "nuevo" rol del INTA, asentado en la producción primaria pero en sintonía cada vez más profunda con los actores y problemáticas urbanas, que ya no pueden separarse y de la cual este tema es ejemplo contundente. "Necesitamos no sólo convocarlos sino recibir sus demandas hacia nosotros", les dijo, invitándolos a estar en contacto permanente con la institución. De hecho, el tema de la tercera reunión surgió de las anteriores, que abordaron las consecuencias de la inundación y los conflictos en el periurbano. La convocatoria resulta auspiciosa cada vez, con presidentes comunales de más de 15 comunas de la región y funcionarios municipales, provinciales y nacionales vinculados a la temática en cada lugar. Conocer las leyes de aplicación de agroquímicos existentes, la vinculación de las buenas prácticas con las posibles soluciones, los marcos regulatorios sobre la disposición de envases son algunas de las cuestiones que se abordaron en dicha reunión.

AFA y FAA formalizaron un convenio marco de colaboración

gricultores Federados Argentinos S.C.L. y Federación Agraria Argentina firmaron el pasado 29 de junio un Convenio Marco de Colaboración y Prestación de Servicios que intenta fortalecer aún más los lazos institucionales del complejo federado en pos de la promoción del gremialismo y el cooperativismo como herramientas de autogestión de los pequeños y medianos productores agropecuarios. Rubricaron su firma los Presidentes de ambas entidades federadas: Omar Príncipe por FAA y Jorge Petetta por AFA SCL, quienes se encontraron acompañados por directivos y funcionarios en la sala reunión del Consejo de Administración de la Cooperativa. En palabras del titular de FAA, Omar Príncipe, se percibe la esencia de este convenio: "ayudará a abrir las puertas entre ambas entidades y fortalecer los lazos institucionales con la intención de que los Asociados de AFA tengan a mano una entidad gremial que sea una herramienta para el desarrollo de los pequeños y medianos productores, manteniendo los principios históricos de ambas instituciones".

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Por su parte, el Presidente de AFA Jorge Petetta hizo hincapié en la problemática de fondo al cual apunta a dar respuesta el trabajo conjunto de las organizaciones federadas: "tenemos que revertir la ola de no participación social que vivimos en todas las instituciones y para esto debemos fortalecer a las entidades gremiales y cooperativas".

Falleció "Momo" Venegas

a Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa expresa su profundo pesar por el fallecimiento del Secretario General de la Union de Trabajadores Rurales y Estibadores -UATRE- y titular del Renatre, Gerónimo "Momo" Venegas. Desde CARBAP lamentamos la invalorable pérdida de un dirigente sindical de enorme relevancia, que defendía a sus representados de forma firme , apasionada y tozudamente, pero que por sobre todas las cosas, entendió que la práctica democrática implica la búsqueda permanente de consensos y dialogo entre los diferentes actores de la sociedad. El reconocimiento de los trabajadores rurales esta a la vista. Presidió un sindicato que fue creciendo año tras año, no solo en afiliados sino en prestaciones, promoviendo beneficios para el trabajador rural nunca antes visto. Reconocemos en Venegas a un férreo defensor de la producción agropecuaria como pilar de crecimiento y desarrollo de nuestro país, como así también un promotor indiscutido del valor político sectorial a tal punto de crear un partido político con esos fines. Pero sobre todo queremos despedirlo, recordando por siempre el lugar que supo ocupar frente al ataque más feroz que recibió el campo en los últimos años por parte de un Gobierno nacional, en el conflicto suscitado en el 2008. Allí estuvo Venegas, incólume junto al campo y los trabajadores rurales lo que le procuró muchas criticas de sus pares sindicales. Se ha ido un sindicalista con todas las letras, no un dirigente de ocasión. Venegas fue un hombre de convicciones y constante diálogo. Desde la Confederación acompañamos en este difícil momento a su familia, al Secretariado Nacional de la UATRE y los trabajadores rurales de todo el país. - 57

Bajos precios y altos costos redujeron la renta agrícola Un nuevo informe de la Fundación FADA muestra que la participación del Estado trepó al 74,7% en junio, cerca de diez puntos porcentuales más que en el mismo mes de 2016.

a Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA) publicó su informe trimestral correspondiente al mes de junio de 2017. Así se conoció que la participación del Estado en la renta agrícola se ubicó en 74,7%, cerca de diez puntos porcentuales por encima del guarismo regustrado en el mismo mes del año pasado. Según los especialistas, la baja de precios internacional y el aumento de costos incidieron de manera negativa. "Comprimieron la renta agrícola un 16,7% y esta reducción es la principal causa del aumento del índice", explicaron. Y agregaron: "si comparamos con junio de 2016, hubo una baja de la renta de 20,6% en pesos, y del 30,4% si se mide en dólares". En el documento, los expertos de FADA remarcaron qué sucedió con el valor de los comoditties: "el precio internacional de la soja en dólares bajó 7,5% con respecto a marzo y 18,2% con respecto a junio del año pasado; en tanto, el maíz bajó 6,5% intertrimestral y 19,1% interanual". Y agregaron: "el trigo y el girasol se comportaron mejor, pero igual vieron caer sus precios". Respecto a los costos en pesos, indicaron: "aumentaron un 22,7% en el año, mientras que el dólar aumentó 14,1%, por lo que los costos en dólares aumentaron un 7,5%. Así, los costos en dólares se ubican en niveles pre unificación cambiaria, por lo que se perdió la totalidad del beneficio cambiario que produjo la devaluación"

Un ejemplo contundente

Para graficar el escenario, el informe de FADA analizó los costos involucrados en una hectárea de maíz. En el cálculo

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NUESTRO AGRO

del índice se toma desde el valor FOB al resultado después de todos los impuestos. Por ello, se consideran los costos de fobbing, comercialización, transporte, seguros, administración y producción. "Los gastos de fobbing representan entre el 9% y el 10% de los costos involucrados en una hectárea de maíz y resulta llamativo que estos gastos representen lo mismo que cuestan los fertilizantes, tanto en maíz como en soja", advirtieron los especialistas. Y resaltaron: "aquí hay un tema de competitividad y costo argentino para trabajar" Otro punto involucra a los fletes, donde se puede ver claramente cómo se va incrementando la participación a medida que uno se desplaza hacia el interior mediterráneo. "En el caso del maíz, el flete representa el 27% de los costos, si sumamos fletes, comercialización y fobbing, podríamos quedarnos con una categoría de logística y comercialización, que representa el 41% de los costos para el caso de Buenos Aires y 42% para Córdoba", describieron los expertos. Y también señalaron: "aquí se ve uno de los principales ítems de la competitividad y del costo argentino".

Buenos Aires y Córdoba

En los casos de Buenos Aires y Córdoba, FADA determinó los indicadores basándose en los cultivos de soja, maíz, trigo y girasol, utilizando sus participaciones en la superficie sembrada, para luego calcular los números de una hectárea promedio de la provincia. Para cada caso se utilizaron los rindes promedio de los últimos cinco años y los costos de producción de labores e insumos necesarios para esos rindes promedio en cada región. En cuanto a los fletes se estimaron para Buenos Aires 250 km. Y Córdoba 340 km, tomando consideraciones en cuanto a consumos de maíz y trigo que pueden bonificar en algún porcentaje el flete. En cuanto a los impuestos nacionales, van en línea con el valor de la producción y con la rentabilidad en cada provincia. Se trata de Impuesto a las Ganancias, Créditos y Débitos e IVA, que merece una aclaración porque en todos

los casos se generan saldos técnicos de IVA a favor, que no son de libre disponibilidad, por lo que constituyen un costo más. Por ejemplo, en un campo con 250 has de soja y 250 has de maíz, se generan saldos técnicos por $211.600 anuales. Respecto a los impuestos provinciales, en el caso de Buenos Aires, significan unos $460 por hectárea, la mayor parte inmobiliario y el resto ingresos brutos. Pero al mismo tiempo, los partidos cobran sus propias tasas, la mayoría son tasas viales con un 70% de lo recaudado destinado a los caminos rurales y el otro 30% al municipio. Esas tasas significan en promedio unos $95 por hectárea. Así, entre municipales y provinciales, una hectárea promedio en Buenos Aires debe tributar $550, representando un 3,6% del valor de la producción, o un 7,4% de la renta. Para el caso de Córdoba, representa 2% del valor de la producción y 4,3% de la renta, y no existen los impuestos municipales.

CIECEX: cumbre de los negocios y la integración El Congreso Internacional de Entidades de Comercio Exterior fue un éxito. Delegaciones de numerosos países llegaron a Rafaela para fortalecer y profundizar lazos comerciales. La importancia del sector agroindustrial.

e llevó a cabo el 4° Congreso Internacional de Entidades de Comercio Exterior, bajo el lema "Enfoques y Estrategias para la Nueva Realidad del Comercio Internacional". La cita se dio en la ciudad de Rafaela, los días 5 y 6 de julio en el Centro Cultural del Viejo Mercado, con la presencia de empresarios de distintas partes del mundo y delegaciones oficiales. El evento está concebido como un espacio que busca impulsar el desarrollo económico de la región, discutiendo alternativas para fortalecer el crecimiento del comercio internacional e identificando los problemas más importantes que afectan la operatividad exportadora en el escenario actual. La integración comercial a los grandes mercados mundiales es hoy una de las principales condiciones para el desarrollo, pero en los últimos años el mundo ha experimentado acelerados cambios a los que cada país tiene necesariamente que adaptarse. "Estamos en una de las bases productivas de la Argentina porque aquí surge la riqueza y el valor agregado que luego se va encadenando en los procesos económicos y que termina en una sumatoria que es el Producto Bruto Argentino", señaló el gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, durante la apertura del evento que también contó con la participación de funcionarios locales, entre ellos el intendente de Rafaela, Luis Castellano. Respecto al potencial agroindustrial de la región, indicó: "hay un modelo que ha sabido articular lo agropecuario, la ruralidad, con las industrias urbanas; que ha sabido priorizar el agregado de valor, las tecnologías, con una mirada hacia el mundo. Por esto no es casual que hoy empresas de esta ciudad y de la región estén exportando a 90 destinos, muchos países con alto nivel de desarrollo, lo que nos está marcando la pauta de competitividad de las industrias y empresas de esta ciudad".

Intercambiar visiones

El presidente de la Cámara de Comercio Exterior de Rafaela y la Región, Edmundo López, expresó: "nuestro objetivo es

generar un espacio de intercambio sobre las estrategias de internacionalización de nuestras empresas que enfrentan nuevos escenarios globales". Y agregó: "debemos profundizar la integración con las economías que nos son afines y plantear el intercambio con las economías más desarrolladas de manera que nuestros intereses y necesidades estén contemplados". Por su parte, el intendente de Rafaela Luis Castellano, indicó: "en esta coyuntura económica, la realización de este congreso es un acto de fe, esperanza y trabajo por el futuro". También resaltó el "valor simbólico" de realizar el evento en el Centro Cultural del Viejo Mercado, porque la actividad propone "deliberar y debatir el futuro y el desafío del futuro en un lugar que fue diseñado de esta misma manera". El presidente del Centro Comercial e Industrial de Rafaela, Andrés Ferrero, fue otro de los asistentes al Congreso y mencionó que "las principales tasas del comercio internacional están en los países al sur de China, los que están creciendo en su nivel de exportación en un porcentaje cercano al 20%". Además, señaló: "es muy difícil tomar definiciones correctas en un mediano plazo, con las modificaciones que tenemos en todas las variables, regional, nacional e internacional". Por su parte, el presidente de la Comisión de Exportaciones

NUESTRO AGRO

El acto de apertura contó con la presencia de autoridades políticas.

y Importaciones de la Cámara Argentina de Comercio y Servicios, Ignacio dos Reis, remarcó: "Argentina tiene el desafío de consolidar el crecimiento y transformarlo en desarrollo, pero para ello será fundamental la integración comercial de la región, con la región y con el mundo", vaticinó.

Sello de calidad "Alimentos Argentinos"

NUESTRO AGRO

l Ministerio de Agroindustria y la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional (AAICI) acordaron trabajar en conjunto en la promoción del Sello de calidad "Alimentos Argentinos" otorgando el beneficio a las empresas que lo posean de participar de una feria gratis al año del calendario de la AAICI y en las restantes abonarán una categoría inferior a la que le corresponda según la clasificación Secretaría de Emprendedores y Pequeña y Mediana Empresa (SEPYME). Asimismo se firmó un acuerdo en el que se establecen mecanismos de cooperación, colaboración y organización para llevar a cabo actividades específicas de promoción comercial que fomenten las exportaciones de los productos agroindustriales y vincular empresas nacionales en diversos mercados del exterior.

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Recomponer la calidad de leche luego de superar las inclemencias

NUESTRO AGRO

Una leche de calidad es fundamental para obtener productos alimenticios procesados de valor para el consumo.

Por Carlos Alberto Vitulich Méd. Vet. INTA Rafaela

espués de los temporales de lluvias ocurridos en la zona, la rutina de los tambos comienza a recuperarse, retomando las prácticas vinculadas con la calidad de la leche. En la mayoría de los casos, hay que trabajar para recomponer los parámetros previos al anegamiento.

A prueba

Una buena calidad higiénico-sanitaria de la leche comprende no sólo un bajo recuento de células somáticas sino también calidad bacteriológica unida a una adecuada sanidad de los animales. Las pruebas básicas para la evaluación son las que se enumeran a continuación. Recuento de organismos mesófilos (prueba usualmente realizada por usinas lácteas). Valor de excelencia: < 10.000 ufc/mL). Los valores altos indican poca higiene del sistema de leche, ordeño con ubres sucias, deficiente enfriamiento, vacas con mastitis. Recuento de organismos coliformes. Valor de excelencia: menos de 100 ufc/ml. Los valores altos indican contaminación fecal, deficiente rutina de ordeño, falta de higiene del equipo de ordeño. Recuento de organismos termodúricos. Valor de excelencia: 200 a 300 ufc/ml. Los valores altos indican deficiente

higiene del equipo de ordeño, ubres sucias y/o mojadas, piedra de leche, uniones sanitarias viejas, material de goma deteriorado. Recuento de organismos patógenos: Staphylococcus aureus, Streptococcus aglactiae y Dysgalatiae entre otras. Recuento de células somáticas. Valor de excelencia: 200.000 cel/ml.

¿Qué hacer?

La higiene se inicia antes del momento de ordeño, en la búsqueda de la reducción de la contaminación de los pezones. Los descartes de los primeros chorros de leche (el despunte), es una práctica necesaria para eliminar la posible presencia de bacterias en el canal del pezón. Además, permiNUESTRO AGRO

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te un diagnóstico anticipado de casos con mastitis iniciales. Por su importancia e impacto en el control de la calidad de la leche, es recomendable realizar el despunte a todos los cuartos de todas las vacas en todos los ordeños.

Poner el foco en la rutina

En este punto del proceso conviene atender especialmente: * Arreo de los animales * Control de los primeros chorros * Uso de desinfectantes de pezones al finalizar el ordeño * Limpieza a fondo de las instalaciones (todas las superficies que están en contacto la leche) * Revisión periódica de la máquina de ordeño, forman parte de la tarea. NUESTRO AGRO

El mercado climático a pleno en Chicago Los temores de escasas precipitaciones en las principales regiones productoras de Estados Unidos avivaron las cotizaciones, que también tuvieron su impacto en la plaza local. ¿Cuáles son las proyecciones?

a incertidumbre mantiene en vilo al mercado ante pronósticos no del todo ideales para el desarrollo de los granos en Estados Unidos. Si bien las temperaturas son adecuadas para los cultivos de verano, las preocupaciones pasan por la provisión hídrica que en las últimas semanas de junio se ubicaron por debajo de los acumulados normales para esta época del año. El suelo acusa un déficit de humedad en un 28% en las zonas maiceras por excelencia como Illinois e Iowa. En el caso del área triguera, temperaturas cercanas a los 40 °C ponen en jaque al cereal de primavera (así como también a los maíces) sembrados en Dakota. Como se aprecia en el mapa de reservas, un 80% del área de Montana se encuentra bajo condiciones de sequía, un 68% en Dakota del Sur, 54% en Dakota del Norte y 51% en Nebraska. Para peor, los pronósticos a corto plazo no son del todo alentadores. Para estos Estados anuncian lluvias del orden de los 5 - 20 mm, insuficientes para la demanda del maíz que ingresa a floración. En tanto, para la parte este del Cordón Maicero se prevén lluvias del orden de los 40 mm que junto a temperaturas moderadas serían beneficiosas para el cereal. Mientras tanto, un 18% del área soja se encuentra en floración, que si bien no es un periodo sensible para la definición del rinde, la falta de agua podría frenar la tasa de crecimiento vegetativo. Este hecho quizás fue el principal motivo por el cual el USDA bajó la calificación buena y excelente de la oleaginosa en dos puntos porcentuales a 64%. Si bien aún queda un largo recorrido para poder precisar rindes en soja americana, comenzamos un bimestre clave para el mercado climático en Chicago. Con este devenir climático, las cotizaciones de los commodities agrícolas se dispararon al alza en CME Group. En CBOT, el contrato más cercano de maíz subió un 6% en la primera semana de julio, mientras que la soja avanzó un 7%. Si la comparación se realiza con los valores negociados a la misma fecha del año anterior, en tanto, el cereal de verano aumentó un 13% mientras que la oleaginosa perdió un 11% de su valor en un año. En cuanto al trigo, la variedad blanda de invierno que se negocia en CBOT subió un 8% en los primeros días de julio y un 25% respecto a la misma fecha del año anterior, mientras que el trigo duro de invierno del mercado de Kansas mostró un aumento semanal del 10% y anual del 32%. El trigo de primavera de Minneapolis, en tanto, lideró las subas a largo plazo con un avance del 3% en la semana pero del 52% en el año. El Gráfico 1 muestra la evolución de estos contratos seleccionados desde comien-

zos del 2017. La suba externa junto con el aumento del valor de la divisa norteamericana, que tocó un máximo histórico el día miércoles 5 de julio con un tipo de cambio de referencia del BCRA de AR$ 17,002/US$, dieron lugar a una revalorización de los commodities agrícolas en el mercado local. El Cuadro muestra los valores de referencia de la Cámara Arbitral de Cereales rosarina para los tres granos analizados junto con su variación anual en pesos y en dólares, convertidos siempre de acuerdo al tipo de cambio comprador del BNA. La suba de los precios de la oleaginosa especialmente impulsó el ritmo de negocios en la plaza rosario, informándose en SIO Granos operaciones totales en la primera semana de julio por casi 800.000 toneladas para entrega en Rosario Norte y Rosario Sur, el mayor volumen de las últimas cuatro semanas, un 36% más que la semana previa y un 22% arriba del promedio de las semanas de junio. Habida cuenta que la operatoria con soja es la que mayor retraso relativo muestra en la campaña actual, los bríos de nivel de actividad dan aire a los eslabones de la cadena. El Gráfico 2 que acompaña el presente artículo exhibe las compras declaradas de exportadores e industriales para los tres principales cultivos, trigo soja y maíz. De lo anterior se desprende que mientras los negocios con trigo y maíz acumulan 16 y 21 millones de toneladas respectivamente (ello es, un 90% y un 33% más que lo negociado a la misma altura del año anterior), los casi 31 millones de toneladas compradas de poroto de soja se encuentran un 8% por debajo de la campaña previa. El principal impulsor de compras de cereales ha sido el sector exportador, que se encamina a batir todos los récords históricos de nuestro país en lo que a colocaciones externas de nuestros granos se refiere. Fuente: Dirección de Informaciones y Estudios Económicos BCR (S. Corina - E. Terré)

CUADRO. PRECIOS CAC ROSARIO Y VARIACIÓN RECIENTE

Al 06/07/16 En AR$

Var. % semanal

Var. % anual

En US$ En AR$ En US$ En AR$ En US$

Soja 4.090,00 240,87

11%

-2%

-15%

Maíz 2.430,00 143,11

10%

-3%

-16%

Trigo 2.710,00 159,60

13%

-1%

-3%

Fuente: Cámara Arbitral de Cereales de Rosario

- 61

Aumenta la producción de maíz El informe sobre estimaciones agrícolas del

CUADRO 1. TRIGO - CAMPAÑA 2017/18

Ministerio de Agroindustria, elevó el volumen del cereal a 47,5 millones de toneladas para el ciclo 2016/2017. ¿Qué cifras proyecta para la ﬁna 17/18? NUESTRO AGRO

Campaña 2017/18 Jun/17 May/17 Superficie a implantar (ha) Producción estimada (Tn) Campaña

DIFERENCIA Jun/17 vs Mayo/17 Jun/17 vs 16/17

Campaña 2016/17

5.900.000

6.000.000

6.360.000

-1,7%

-7.2%

-----

18.390.000

-----

Stock Inicial 2,63 5,13 1,50 (1)

Fecha

2014/15 01/12/2014 al 30/11/2015 2015/16 01/12/2015 al 30/11/2016 2016/17 (*) 01/12/2016 al 30/11/2017

Producción 13,93 11,30 18,40

Molienda (**) 5,72 5,59 6,00

Semillas y otros usos (***) 1,20 0,80 0,90

Exportación

Stock final

1,20 0,80 0,90

5,13 1,50 1,70

(*) Proyectado. (**) Industrialización para obtención de harinas y sémolas. (***) Otros usos comprende grano con destino forrajero. (1) Ajuste realizado en base a estudios de arrastre de campañas anteriores. El dato final se ajustará,de ser necesario, en septiembre, en base a información de stocks declarados por los productores.

CUADRO 2. GIRASOL - CAMPAÑA 2016/17

Campaña 2016/17 Jun/17 May/17

l Ministerio de Agroindustria de la Nación difundió su informe mensual de estimaciones agrícolas, con los pronósticos de la cosecha 2016/17 y también los reportes para la siembra 2017/18. La novedad es que elevó el número final para el maíz en 47,5 millones de toneladas, un millón más que en el informe anterior, mientras que redujo en la misma proporción su proyección para la soja, cuya cifra final fue estimada en 57 millones de toneladas. MAÍZ. Se reporta un incremento de la superficie perdida. La elevada humedad del grano, sumado a los conocidos problemas climáticos, retrasó la recolección. Se produce un incremento respecto al área estimada en mayo, lo cual llevaría la producción a un estimado de 47,5 millones de toneladas, sumando grano comercial y con destino forrajero. SOJA. Al 15/06 solamente restaba cosechar el 5% de la superficie viable. Se produjo un ajuste en el área sembrada y aumentó el área no cosechable, si bien la estimación de pérdida no es definitiva. Es posible estimar una producción cercana a los 57 millones de toneladas. GIRASOL. Se corrigió la superficie implantada debido al procesamiento del relevamiento de campo efectuado durante el ciclo estival. Sobre la base de lo indicado en el párrafo anterior, y atento los rindes finales (19.4 qq/ha), la producción se ubicaría en algo menos de 3.6 millones de toneladas.

Números para la fina 17/18

TRIGO. La siembra (que al 15/06 alcanzaba al 35% de la intención a nivel nacional) se desarrolla con altibajos, supeditada a la mejoría de los pisos. La baja respecto a la superficie informada en mayo obedece a que en varias zonas no se considera que los lotes estén en condiciones de ser implantados a mediano plazo. No obstante, aún hay posibilidades de recurrir a ciclos cortos en la medida que mejoren las expectativas climáticas. Las emergencias son buenas y las primeras heladas no afectaron de manera generalizada. CEBADA. Se estima una baja del 5% respecto a la siembra 16/17, en parte por las razones apuntadas en el caso del trigo. Ya se ha comenzado a sembrar, y al 15/06 el avance a nivel nacional era del 26 %. 62 -

Superficie a implantar (ha) Producción estimada (Tn)

Campaña 2015/16

DIFERENCIA Jun/17 vs Mayo/17 Jun/17 vs 15/16

1.880.000

1.850.000

1.435.000

1,6%

31,0%

3.570.000

3.500.000

3.000.000

2,0%

19,0%

Campaña

Fecha

2014/15 2015/16 2016/17

01/01/2015 al 31/12/2015 01/01/2016 al 31/12/2016 01/01/2017 al 31/12/2017

Stock Inicial 0,30 0,46 0,41

Producción

Industrialización

Exportación

Stock final

3,16 3,00 3,60

2,91 2,75 3,45

0,09 0,30 0,05

0,46 0,41 ,051

CUADRO 3. MAÍZ - CAMPAÑA 2016/17

Campaña 2016/17 Jun/17 May/17 Sup. destinada a grano (*) Sup. Silajes, diferidos pérdida, etc. Superficie total a implantar (ha) Producción estimada (Tn)

Campaña 2015/16

DIFERENCIA Jun/17 vs 15/16 Jun/17 vs Mayo/17

6.200.000

5.930.000

5.400.000

4,6%

14,8%

1.750.000

1.500.000

16,7%

7.950.000

7.430.000

6.900.000

7,0%

15,2%

47.500.000

46.500.000

39.800.000

2,2%

19,3%

Campaña

Fecha

2014/15 2015/16 2016/17

01/03/2015 al 28/02/2016 01/03/2016 al 28/02/2017 01/03/2017 al 28/02/2018

Stock Inicial 4,30 3,60 5,65

Producción 33,80 39,80 47,50

Industr. y otros usos (*) 3,20 3,30 3,40

Consumo Animal (**) 12,20 13,00 13,90

Exportación

Stock final

19,10 21,45 28,50

3,60 5,65 7,35

(*) Comprende molienda seca (alimentación humana), molienda húmeda (producción de edulcorantes, etanol y otros productos), y producción de semilla. (**) Grano para uso ganadero directo, y para elaboración de alimentos balanceados (vacunos, aves, cerdos, etc.).

CUADRO 4. SOJA - CAMPAÑA 2016/17

Campaña 2016/17 Jun/17 May/17 Superficie a implantar (ha) 18.750.000 Producción estimada (Tn) 57.000.000

Campaña 2015/16

DIFERENCIA Jun/17 vs Mayo/17 Jun/17 vs 15/16

19.450.000

20.480.000

-3,6%

-8,4%

58.000.000

58.800.000

-1,7%

-3,1%

Campaña

Fecha

2014/15 2015/16 2016/17

01/04/2015 al 31/03/2016 01/04/2016 al 31/03/2017 01/04/2017 al 31/03/2018

Stock Inicial 4,40 6,80 8,10

Producción 61,40 58,80 57,00

Industrialización y otros usos 47,50 48,50 49,00

Exportación

Stock final

11,50 9,00 9,00

6,80 8,10 7,10

La suba del gasoil golpea al sector NUESTRO AGRO

Escenario agrícola en centro santafesino

partir del mes de julio comenzó a regir un nuevo aumento en los valores de los combustibles, del 7,2% para el caso de la nafta y del 6% para el gasoil. Desde las distintas entidades agropecuarias manifestaron su rechazo a la medida, considerada como un nuevo golpe para el sector productivo. "Este nuevo incremento en el precio del gasoil representa para los productores agropecuarios un verdadero castigo que va a repercutir directamente en los costos de producción, sobre todo en las regiones del norte del país o aquellas de la Patagonia donde producir significa también transportar por más de 1.000 kilómetros la producción, como es el caso de la fruta del Alto Valle de Río Negro", indico Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), mediante un comunicado. Según números elaborados por el área económica de la entidad, este aumento del precio de los combustibles (que contiene un 50% de impuestos) representa un costo adicional de $3.300 millones para el sector agropecuario. "Este aumento se da en un pésimo momento para todo el centro del país, en medio de uno de los contextos productivos de mayor consumo para el campo, como es esta época de siembra de trigo y finalización de la llamada cosecha gruesa. Es también un duro golpe para las economías regionales", señalaron desde la entidad que preside Dardo Chiesa. Por último, el comunicado señaló que medidas de estas características golpean la esperanza de una verdadera reforma impositiva integral, que CRA viene proponiendo para al sector agropecuario como una sincera salida que derive en un incremento de la inversión. "Hoy cualquier producto que circula por las rutas de nuestro país tiene sobre su precio un 50% de impuestos de toda índole. Con un 40% de inflación acumulada y una meta estimada por el Gobierno, en el mejor de los casos, del 20% o el 22% para lo que viene, el productor tendrá para la cosecha próxima un desfasaje de precios que superará el 60%", afirmó CRA.

a Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF) informó los números finales de la soja de segunda en el Centro Norte provincial. Con una superficie sembrada de 515.000 hectáreas, una superficie cosechada de 464.000 ha y un rendimiento promedio de 28 qq/ha, la producción se ubicó en el orden de las 1.299.529 toneladas. "La campaña 2016/2017 se caracterizó por una siembra, crecimiento y desarrollo complicados por los excesos hídricos y buena calidad de granos”, indicaron los técnicos. Y agregaron: “los eventos climáticos impactaron en el cultivo afectando directamente el 9,9% de la superficie sembrada". Respecto a la campaña fina 17/18, la institución elevó la estimación para la intención de siembra de trigo. Así la superficie implantada será entre 15 y 16% mayor a la registrada en el ciclo anterior y se ubicaría en el orden de las 310.000 hectáreas. "Continuaron las condiciones óptimas de agua útil en la cama de siembra y las temperaturas medias diarias. Sumado

NUESTRO AGRO

a ello, las superficies topográficas que habían presentado problemas por los excesos hídricos fueron recuperándose permitiendo que continúe el firme proceso de siembra", indicó el informe de la BCSF publicado en la primera semana de julio.

Evolución de las cotizaciones en Junio de 2017 Precios diarios de Junio ($/ton) en el Mercado Disponible de Rosario 01-jun 02-jun 05-jun 06-jun 07-jun 08-jun 09-jun 12-jun 13-jun 14-jun 15-jun 16-jun 19-jun 20-jun 21-jun 22-jun 23-jun 26-jun 27-jun 28-jun 29-jun 30-jun Prom. JUNIO-2017 Prom. JUNIO-2016 (1) Variación en %

Trigo

Maíz

Soja

Girasol

Sorgo

2633,50 2511,58 4,85%

2250,48 2852,25 -21,10%

3810,00 4142,75 -8,03%

S/C 4757,14

1907,37 2265,00 -15,79%

2630 2630 2650 2650 2650 2670 2650 2640 2640 2640 2630 2610 2610 S/C 2650 2620 2600 2600 S/C 2600 2650 2650

2340 2340 2300 2325 2360 2380 2380 2310 2260 2260 2230 2190 2165 S/C 2200 2140 2100 2125 2160 2175 2210 2310

3900 3905 3940 4000 3990 4000 3900 3830 3800 3800 3790 3750 3710 S/C 3720 3670 3670 3675 3710 3670 3700 3880

S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

1850 1850 1850 1890 1900 2000 2000 1950 1950 1950 1900 1900 1900 S/C 1950 1900 1850 1850 1900 1900 S/C S/C

(1) Variación Porcentual del Promedio Junio/2016 con respecto al de Junio/2017. Los precios fijados están expresados en pesos por ton. Fuente: Precios orientativos del mercado físico de granos de la Bolsa de Cereales de Rosario

- 63

Menos divisas liquidadas en el primer semestre L

NUESTRO AGRO

a Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan un tercio de las exportaciones argentinas, anunciaron que el monto liquidado desde comienzos de año hasta el 30 de junio ascendió a 11.378.486.971 dólares. Cabe destacar que en el mismo período de 2016, la cifra fue de 13.280.889.053 dólares. De todas maneras desde las entidades advirtieron que las comparaciones estadísticas entre distintos períodos son generalmente imprecisas o inexactas en este sector "ya que la liquidación de divisas está fuertemente influida por el ciclo comercial de los granos, que depende de diversos y cambiantes factores como oscilaciones internacionales de los precios, retracción de la oferta, distinto volumen

y valor proteico de las cosechas, condiciones climáticas, feriados, medidas de fuerza sindicales, modificaciones regulatorias, barreras arancelarias y paraarancelarias del exterior, exigencias fitosanitarias o de calidad de otros países". La liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados ya sea en su mismo estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial. La mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de la exportación de granos y alcanza hasta los 90 días en el caso de la exportación de aceites y harinas proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de que se trate.

Prorrogan el Las ventas de trigo al sector plazo para DDJJ exportador aumentaron 200% NUESTRO AGRO

os productores de soja que deban declarar la semilla de soja reservada para uso propio, deberán presentar las declaraciones juradas antes del 31 de julio. La prórroga del plazo, que finalizó el 30 de junio, fue resuelta por el Instituto Nacional de Semillas (INASE), a través de la Resolución 412 publicada en el Boletín Oficial. "Los productores de soja que estén en condiciones de declarar la cantidad de semilla de soja reservada para uso propio, tendrán un mes más para presentar la Declaración Jurada en el sistema que está cargado en el portal de Autogestión del Ministerio de Agroindustria, opción RUS (Registro de Usuarios de Semilla)", informó el organismo. Ante cualquier duda o inquietud, se recomienda consultar la web del organismo (www.inase.gov.ar) o contactarse por correo electrónico (productores@inase. gov.ar) o bien telefónicamente al 0800- 362-4684 (internos 5454/5455). 64 -

as ventas de trigo de la cosecha 2017/18 se incrementaron un 200% hacia fines de junio, en comparación con igual período del año anterior (fueron 536.000 tn), confirmando una dinámica comercial superior a todo lo visto en campañas anteriores. De acuerdo a los datos relevados por la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agroindustria de la Nación, hasta el 28 de junio la exportación llevaba adquiridas 1.604.300 toneladas de trigo, de las cuales 1.329.000 toneladas ya se comercializaron con precio hecho. Tras la eliminación de las trabas a la comercialización del cereal operadas a partir de diciembre de 2015, el mercado viene evidenciando un dinamismo no visto en años, caracterizado por aumentos en la producción (cosecha récord en 2016/17), fuerte incremento en los volúmenes exportados, recuperación de mercados y apertura de nuevos destinos.

Además, la industrialización interna muestra incrementos de año a año (la molienda del cereal aumentó 8% entre enero y mayo de este año), lo que deriva en mayor producción y exportaciones de harina de trigo.

El costo de la U.T.A.

l valor completo de la U.T.A (Unidad de Trabajo Agrícola) está calculado para un contratista rural, es decir, aquel que hace de este trabajo un servicio, semejante, entre otros, al desarrollado por los contratistas que se dedican a la cosecha de granos (soja, trigo, maíz, sorgo, etc.). Los valores de JUNIO de 2017 mostraron variación respecto de mayo del mismo año. Los nuevos valores, para cada herramienta de arrastre, han variado, principalmente debido a una suba del valor del dólar. Al final de junio 17 el valor de la moneda norteamericana era $16,8/dólar, mientras que el otro insumo importante – el gas oil – no varió su precio y quedó en $18,76 por litro. Tengase en cuenta que el

NUESTRO AGRO

Labor

Pesos por ha. junio/2017

Valor Relativo

Arado con rejas*

645,87

1,00

Sembradora directa G. gruesos

731,11

1,13

Cincel

691,81

1,07

*COEFICIENTE UTA (UNIDAD DE TRABAJO AGRICOLA) ARADO CON REJA =1. Este costo tiene un valor indicativo que sirve para calcular el costo de otros implementos que no están en el cuadro, ya que en nuestra zona prácticamente se ha dejado de utilizar esta herramienta. Valores establecidos para los suelos normales de la zona central de la Prov. de Sta. Fe.

17 de diciembre de 2015 el valor del dólar abandona la regulación por parte del Estado que venía de meses anteriores, y comienza a cotizar libremente en el mercado. Ing. Miguel A. Vega - migueve.mv@gmail.com

Se espera un invierno "normal" para cada zona del país Por Antonio R. Deane Analista agroclimático Director Weather Wise Argentina Colaboración exclusiva para Nuestro Agro

n condiciones normales, durante los meses del Invierno las precipitaciones que se registran sobre las provincias de La Pampa, Córdoba, San Luis, Santa Fe, Santiago del Estero, Chaco, Formosa, el Oeste de Corrientes, de Entre Ríos y el Oeste y Noroeste de la provincia de Buenos Aires son mínimas (meses más secos del año), con valores finales que oscilan entre los 10 a 25 milímetros por mes. Como se observó en el mes de Mayo (también de a ratos en Junio), los frente fríos de la época del año han comenzado a llegar a la región y hasta han producido precipitaciones y tormentas aisladas, pero que en algunos casos fueron localmente fuertes, como sucedió con un evento sobre el Noroeste de la provincia de Buenos Aires, Sur de Santa Fe, donde se superaron los 200 milímetros a comienzos de Abril, situación que jamás sucedió en todo el verano anterior. Por lo tanto, las condiciones meteorológicas a lo largo del Invierno tenderán a ser normales. Esto es estará lloviendo con buena frecuencia y buenos volúmenes donde normalmente llueve en el Invierno, es decir sobre el extremo Sudeste, y el Este de la provincia de Buenos Aires y sobre el Este de las provincias de Entre Ríos, Corrientes y Misiones. Sobre el resto del país no significa que no se vayan a registrar precipitaciones invernales, de hecho las han habido en los últimos días, aunque como explicamos más arriba, las precipitaciones sobre el resto de la zona son escasas, pero las mismas se producirán a lo largo de todo el invierno. No se estiman déficit de precipitaciones a lo largo del Invierno en prácticamente el 50% de las regiones, aunque esto es meteorológicamente hablando, después habrá que tener en cuenta el perfil de humedad de los suelos y determinar si los mismos evolucionarán hacia NUESTRO AGRO

CUADRO. REGISTRO DE LLUVIAS

Mes Enero Febrero Marzo Abril Mayo Acumulado

Pilar 275 mm. 130 mm. 132 mm. 110 mm. 64 mm. 711 mm.

Rafaela 383 mm. 140 mm. 37 mm. 166 mm. 60 mm. 786 mm.

Sarmiento 308 mm. 84 mm. 45 mm. 105 mm. 40 mm. 582 mm.

San Jerónimo 140 mm. 132 mm. 63 mm. 101 mm. 67 mm. 503 mm.

Esperanza 157 mm. 140 mm. 32 mm. 109 mm. 85 mm. 523 mm.

San Agustín 188 mm. 156 mm. 10 mm. 108 mm. 64 mm. 526 mm.

Felicia 301 mm. 164 mm. 51 mm. 110 mm. 35 mm. 661 mm.

Fuente: Cooperativa Guillermo Lehmann

sequías sectorizadas hasta las lluvias más importantes (volúmenes) de la Primavera.

¿Futuro con Niño o con Niña?

Las actuales indicaciones sobre las temperaturas en la superficie y sub-superficie del mar en el Océano Pacífico Ecuatorial muestran un patrón inactivo por lo menos en los próximos meses. Es decir, las actuales indicaciones muestran que las condiciones no son favorables para que se desarrolle un evento tipo La Niña o un evento tipo El Niño. Observaciones de dichas temperaturas también señalan un ligero calentamiento anómalo en el contenido calórico del Océano, aunque este calentamiento esta muy lejos todavía de ser catalogado como un fenómeno de El Niño. Basándonos en estas actuales características, y también teniendo en cuenta la corrida de los diversos modelos computacionales acoplados Océano-Atmósfera, estas condiciones de "neutralidad" se mantendrían por lo menos hasta entrada la Primavera, e inclusive también no hay indicios que hacia el próximo Verano se modifiquen estas condiciones. Con el Océano Pacífico Tropical "apagado", la tendencia de las

probables condiciones del tiempo para los próximos meses sobre Argentina será muy cambiante y con un moderado riesgo de incerteza, por lo que recomendamos estar al tanto de cada una de las actualizaciones que iremos realizando en los próximos meses en la medida que se modifiquen las perspectivas.

- 65

El Gobierno impulsa la educación agraria

BIOTECNOLOGÍA

e acordó la creación de una Comisión Permanente de Educación Técnico Agropecuaria y Agraria. Entre los objetivos de la misma, se destacan actividades de cooperación institucional y asistencia para el desarrollo de acciones que fortalezcan la calidad de la educación técnica. Asimismo, se promueve la implementación de procesos sistemáticos de formación que articulen el estudio y el trabajo, la investigación y la producción. La Comisión, estará integrada por representantes del Instituto Nacional de Educación Tecnológica (INET), el Ministerio de Educación y Deportes de la Nación, el Ministerio de Agroindustria y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Además, se diseñarán y realizarán actividades con distintos organismos provinciales. El Ministerio de Agroindustria, llevará a cabo políticas que promuevan las relaciones con entidades educativas, escuelas agrotécnicas, y servicios de extensión rural. Además, fomentará la investigación, experimentación y extensión agraria, como aspectos fundamentales. Desde el Ministerio de Educación y Deportes de la Nación ejecutará acciones de capacitación docente, y brindará asistencia técnica a las provincias para la formación y desarrollo de recursos humanos que colaboren con la transformación

económica regional. Por otro lado, también se rubricó el acuerdo de cooperación alcanzado entre los Ministerios, AAPRESID, AACREA, UATRE y más de 45 organizaciones y empresas, para facilitar el acceso de las escuelas rurales a la innovación agroindustrial. En este sentido, se busca un acceso fluido, ágil y sencillo a las innovaciones y nuevas prácticas que se llevan adelante en toda la agroindustria, para lograr una alta capacitación en docentes y directivos de las escuelas y una mejor inserción laboral de los alumnos.

Acuerdo para una economía sustentable

l Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva (MINCYT) firmó junto con las carteras nacionales de Agroindustria y de Producción un convenio marco de cooperación y asistencia técnica para promover una economía sostenible, capaz de generar empleo e impulsar los mercados regionales sin descuidar la ecología. La decisión contiene un enfoque intersectorial y multidisciplinario que estimula un uso racional de los recursos naturales, la adaptación y mitigación del cambio climático. El convenio se firmó en el marco de la iniciativa Bioeconomía Argentina, que tiene el propósito de generar y apoyar cadenas de valor compatibles con un modelo de desarrollo que utiliza los recursos, procesos y principios biológicos para la producción sustentable de bienes y servicios, en función de los conocimientos y las tecnologías disponibles. El documento sienta las bases para la colaboración profesional y técnica de los tres ministerios, con el fin de llevar

BIOINSUMOS

adelante proyectos y actividades tendientes a profundizar los saberes científicos y el perfeccionamiento de tecnologías amigables con el medio ambiente. También prevé el diseño, promoción e implementación de acciones consecuentes con los fundamentos de la bioeconomía.

Sistema de Información de Mercados Agrícolas

l Ministerio de Agroindustria de la Nación, que conduce Ricardo Buryaile asumió la responsabilidad de presidir el organismo AMIS, lo cual será una gran oportunidad para continuar posicionando al país en los foros internacionales, sobre todo en éste, que tiene que ver con los granos donde la Argentina es uno de los líderes en la producción y exportación mundial. El AMIS fue creado en 2011 por el G20, con el objetivo de garantizar la transparencia de los mercados y tener respuestas rápidas ante situaciones de emergencia. Está compuesto por todos los países miembros del G20, más Nigeria, Egipto, Ucrania, Kazakstán, Filipinas, Vietnam y Tailandia. 66 -

l secretario de Agregado de Valor, Néstor Roulet, recibió a una comitiva del Instituto Tecnológico de Monterrey de México, que buscan interiorizarse en la experiencia argentina en el uso de biotecnología aplicada a la agronomía. Roulet destacó "la importancia de la cooperación y el uso de la biotecnología agrícola para el desarrollo sustentable y la conservación del medio ambiente". La comitiva asistió también a charlas y talleres dictados en la Universidad Nacional de Quilmes, donde fueron recibidos por sus autoridades y en los que, con la asistencia de los expertos de la Dirección de Biotecnología, se trataron distintos aspectos regulatorios, tales como la agrobioseguridad, el mejoramiento en genética animal y los microorganismos genéticamente modificados. La docente e investigadora de la prestigiosa casa de estudios mexicana, Mirna Sánchez afirmó que "la Argentina es un modelo de referencia internacional y en un estudio de caso exitoso en el que confluyen la innovación, el desarrollo productivo y la responsabilidad estatal".

l secretario de Agregado de Valor, Néstor Roulet destacó que "todas las comisiones asesoras de la Secretaría tienen una integración público-privada que permite arribar a amplios y robustos consensos sectoriales sobre la adopción de nuevas tecnologías en la bioindustria, y contribuir así con la bioeconomía. Existen enormes capacidades humanas en el sector público y privado, y vemos surgir nuevos emprendedores. Estamos complacidos con esta iniciativa que fortalecerá el sector de los bioinsumos y vamos a invitar a la CABIO (Cámara Argentina de Productores de Bioinsumos) y todas las demás cámaras relevantes a formar parte de CABUA (Comité Asesor de Bioinsumos de Uso Agropecuario)". Los bioinsumos agropecuarios son todos aquellos productos biológicos que consistan o hayan sido producidos por microorganismos, artrópodos o extractos de plantas, y que estén destinados a su aplicación como insumo en la producción agroalimentaria, agroindustrial y agroenergética.

- 67

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Mayo 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

Rivoiro SRL Rho Gustavo A. Garitta Victor y M.S. Bocco Agropecuaria Binner Omar IPEA 14 B.O.A. S.C. (1) Musso Daniel

CONTROL LECHERO Ent. Nº 122 Sociedad Rural de Morteros - Marzo 2017

V. T.

V. O.

LTS./V.O.

% G.B.

% P.B.

Leche Total

925 252 323 356 79 55 174 230

910 207 288 322 69 55 149 180

33,25 29,94 29,00 22,45 21,10 21,09 20,03 19,44

3,50 3,27 3,50 3,20 3,40 3,30 3,6 3,40

3,30 3,33 3,50 3,30 3,50 3,40 3,6 3,70

30255 6198 8351 7229 1456 1160 2985 3500

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

Total de tambos: 8 - Total de vacas: 2.394 Vacas en ordeñe: 2.180 Prom. Lts. V./O.: 28,04 - V.O./V.T: 0,91

Sola Delsi y Marcelo Sola Delsi y Marcelo Luciandres S.A. Ferrero Analia Gastaldi I., F. y J. Gastaldi I., F. y J.

TAMBO

V. T.

2 1 1 1 1 2

27 292 157 170 181 321

V. O.

LTS. LECHE PROMED. 327 3693,4 2493,7 2287 1818,1 2379,5

12 147 110 119 138 190

27,25 25,12517007 22,67 19,21848739 13,17463768 12,52368421

CONTROL LECHERO Ent. Nº 019 Sociedad Rural de Santa Fe PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º)

Vacas total Vacas ord.

Tschopp Victor Emilio Pujato Domingo Burgui Héctor Calamante Cristina Bressi Ricardo Bressi Juan Bressi Ricardo Fontana Oscar Fontana Oscar

191 211 265 174 282 92 261 82 32

Total vacas en control............. Total vacas en ordeñe............. Litros totales...................... Producción vacas totales.......... Producción vacas ordeño.........

1.308 1.052 27.321,3 20,89 25,97

136 173 245 145 207 76 192 68 17

lts/V.O. grs./V.O. pro./V.O. 729 634 860 711 610 667 638 730 786

740 606 834 692 676 596 684 690 708

Promedio kgs. GB/VO.......... Promedio % grasa ................ Promedio kgs. PR/VO........... Promedio % proteína............... PROMEDIO SOBRE 9 TAMBOS

0,707 3,24 0,692 3,24

21,8 18,6 26,4 21,0 21,0 19,6 20,9 20,7 21,5

CONTROL LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Mayo 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º)

ESTABLECIMIENTO

Santiago R. Bucher Buenaventura Verdegay S.A. (TBO. 02) La Alpina E. y O. Ostera Don Antonio Las Becerras S.A. (TBO. 11) Verónica Las Becerras S.A. (TBO. 15) Verónica Raúl O. Pelizzari Las Becerras S.A. (TBO. 12) Verónica José Errecart Valcarlos Olmedo Ganadera S.A. Santa Nélida Verdegay S.A. (TBO. 01) La Alipna

V. T.

V. O.

162 753 245 415 158 89 569 463 183 239

125 452 206 298 120 67 433 332 130 222

LD/O % grasa % prot.

Total de vacas: 6.380 - Vacas en ordeñe: 4.604 Total de leche: 95.227,90 Grasa Total: 3.485,50 - % Grasa: 3,66 Proteína Total: 3.383,90 - % Proteína: 3,54

68 -

25,3 24,5 23,6 23 22,8 22,7 22,5 22,4 21,2 21,1

3,21 3,54 3,71 2,6 3,26 3,68 4,17 3,44 4,02 3,68

3,47 3,56 3,54 3,61 3,32 3,49 3,73 3,35 3,43 3,76

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Abril 2017

CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Mayo 2017 PROPIETARIO 1 La Travesía S.A. 2 La Ramada S.A. - Tbo. Hipatía 573 Picco, Avelino e hijos - Tbo. 3 3 Helmbold hnos. S.H. - Tbo. Rivadavia Recoleta S.A. 4 Pietrobón, Víctor - Tbo. 1 Ratghe, Maximiliano 5 Bertone, Abelardo La Ramada S.A. - Tbo. Sarmiento 706 Lozano, suc. Delmiro - Tbo. 1 6 Don Silvano S.R.L. - Tbo. 1 Pietrobón, Víctor - Tbo. 2 7 Agropecuaria Las Elisas S.A. 8 Habermacher, Irene L.de Establecimiento Tincho S.R.L. 9 Manfredi, Dolly y Miguel S.H. Del Pintado S.A. 10 Crippa, Emilia y Eda Burgi S.A. - Tbo. La Suiza

Vacas Total

Vacas Ord.

Lts./ V.O.

% % P.diarios Kg.Prot G.B. x vac. ord. /V.O.

78 973 182 141 257 214 192 236 884 125 388 137 446 168 491 212 415 163 207

59 734 128 110 205 171 125 177 696 81 306 99 387 132 347 151 302 120 155

28,2 27,9 26,6 25,4 26,9 25,7 24,4 27,5 27,2 24,0 26,2 24,2 24,8 25,5 24,4 24,8 26,3 23,6 24,3

3,98 3,71 3,48 3,91 3,51 3,68 3,60 3,84 3,58 3,96 3,40 3,72 3,53 3,80 3,67 3,38 3,55 3,62 3,75

3,73 3,50 3,59 3,74 3,52 3,61 3,80 3,35 3,38 3,78 3,46 3,74 3,63 3,49 3,62 3,56 3,34 3,70 3,58

1,05 0,98 0,95

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º)

Chiavassa, Carlos Fumero, Juan Claudio La Reforma - Tambo 1 La California S.A. Meinero, Ernesto Garnero, Oscar y Ricardo La Reforma - Tambo 3 Quercia D. y C. Pentagro S.A. Don Simón S.A. López Marta - El Injerto Garnero, Félix Meinero, Juan José Delfino, Ariel y Adrián Ron S.A.

36.0 34.1 29.4 29.2 28.8 28.3 28.1 26.5 25.0 23.8 23.6 22.7 20.9 18.8 18.5

4.21 2.77 2.72 3.18 2.62 2.94 2.92 2.71 4.10 3.28 3.81 3.45 4.01 3.55 3.27

3.42 3.41 3.31 3.43 3.35 3.33 3.37 3.28 3.19 3.37 3.28 3.27 3.41 3.20 3.35

1177 670 139 217 217 262 51 127 221 182 201 180 190 93 130

Esc. Técnica N°299 Tolosa Marcelo RE Ricardo y Suc. De Re Jorge El Fortín 1 - Agrop. José Bressi El Fortín 2 - Agrop. José Bressi Boretto Nelso - La Juanita

V. T. 157 229 376 284 211 229

V. O. 101 197 286 219 149 173

Lts. VO 23,60 22,90 22,00 19,10 17,30 15,00

% Grasa 3,90 3,75 0,00 0,00 0,00 0,00

% Prot. 3,68 3,44 0,00 0,00 0,00 0,00

Total Tambos: 11 - Vacas Totales: 4.101 - Vacas en Ordeñe: 2.429 - Lts. Totales: 50.411,4 Promedios: Vacas totales: 310 - Vacas en ordeño: 220 - Promedio lts. leche: 20,7

0,92 0,91

0,90 0,89

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop. Ltda. de Tamb. "La Humbertina" - Mayo 2017

0,88 0,87

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

ESTABLECIMIENTO V.T.

Bauducco Vicente Bauducco Vicente Capovilla Oclides Abrate Daniel Sapino Ogilvio y Oscar Bergese O. y Baglione M. Ficetto, Susana Garanzini Elvio

EL Maicillo Don Antonio San José Los Hermanos Santa Catalina El Pibe La Critica La Esperanza

473 233 96 216 239 219 165 202

V.O. LTS. LECHE LTS./V.O. % G.B % P.B. 352 165 69 167 177 168 120 176

9546,50 4146,20 1577,40 3520,00 3548,60 3280,80 2267,20 2169,30

27,12 25,13 22,86 21,08 20,05 19,53 18,89 12,33

3,21 2,68 3,42 3,16 3,00 3,33 3,89 3,60

3,30 3,59 3,59 3,43 3,36 3,60 3,66 3,12

Vacas totales: 1.843 - Vacas en ordeñe: 1.394 Litros totales: 30.056,00 - Prod. Prom.: 21,56

CONTROL LECHERO - Soc. Rural Centro Oeste de Sta. Fe Kgs. Leche % G.B. (diario/vaca) % G.B. % Prot. V./O.

PROPIETARIO

0,93

Vacas en ordeño: 17.077 Producción Lts. V.O.: 20,9 Prom. kg. Prot. V.O.: 3.53 Prom. % Prot. V.O.: 0.74. Ranking en función del porcentaje de proteínas

PROPIETARIO

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

V./T. 1333 718 187 241 239 301 77 195 341 214 284 216 227 108 175

Tambos: 15 - Promed. vacas totales: 326.13 Promed. vacas en producción: 274.13 - Promed. Kgs.Leche/día/tambo: 8139.93 Promed. Kgs.Grasa/día/tambo: 49.54 - Promed. Kgs.Proteínas/día/tambo: 49.97 Promed. % Grasa/día/vaca: 3.30 - Promed. %Proteína/día/vaca: 3.31

- 69

CONTROL LECHERO En. Nº 146 - Coop. Tamb. Ctral. Unida San Guillermo - Mayo 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º)

V./T. V./O.

Nicola Daniel Fremar S.R.L. Central Unida Ferrero O. y G. Santa Catalina Capellini R. y H. Serafin Daniel Lionbal S.A. Walter Ricardo Serafin Daniel La Chacra Rosso Omar Alberto Agrogen S.A. Ferrero Diego

110 32 139 245 360 315 274 261 0 233 113 68

66 24 121 182 274 177 209 154 214 182 67 33

Lts. 2045 657,8 2764,4 3985,8 5541,8 3441 4019,3 2919,6 3640 2874 941,8 401,4

% % G.B. G.B. % Prot. Promed. 4,3 4,4 4,4 3,7 0 0 3 3,2 0 3,8 3,8 3,9

3,5 3,6 3,4 3,4 0 0 3,3 3,3 0 3,5 3,3 3,9

31,0 27,4 22,8 21,9 20,2 19,4 19,2 19,0 17,0 15,8 14,1 12,2

CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Mayo 2017 PROPIETARIO 1º) Allochis Omar y Arcadio TNº1 2º) Brignone Américo 3º) Allochis Omar y Arcadio TNº2 4º) Angeletti Daniel y Fernando 5º) Meolans Elvio 6º) Astesana Juan Miguel 7º) Karlen de Raquel 8º) Suc. De Montini Remigio 9º) Ochat Gricelda 10º) Ficetto Alicia y Norbero S.H.

Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Abril 2017

PROPIETARIO

V. T. V. O. LTS./V.O. % G.B. % Pt. Leche Total

IAS.Ntra.Sra del Rosario Zampol y Cuenya Santa Marta - Morra José Corigliani Eladio Est San Francisco - Tbo Nº 12594 San Juan - Tambo N° 1018 El Bajo- Tambo N° 11774

250 245 238 176 116 144 139

22,47 21,95 19,65 16,72 13,53 12,62 11,26

181 63 149 143 177 136 40 123 165 165

4642.4 1499 3324.6 2799 3296.2 2527.6 634.4 2002.4 2658.8 2268.4

3,90 3,80 3,50 2,80 3,90 3,80 3,70

3,60 3,50 3,70 3,40 3,40 3,40 3,30

4853,40 3380,20 3596,50 2726,00 1244,80 1262,20 900,80

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

3.24 4.22 3.22 3.59 3.89 0.00 4.08 0.00 0.00 3.69

3.40 3.57 3.38 3.43 3.43 0.00 3.42 0.00 0.00 3.35

PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS. LECHE

LTS./V.O.

% G.B.

% PROT.

Delbino Susana, Adriana y R Cavallero Sergio Delbino Juan Bautista Viotti Silvia Tbo 4 Viotti Silvia Tbo 2 Mariotti Marta

351 185 275 182 150 205

244 116 191 120 103 127

5.815 2.710 3.519 2.148 1.744 2.042

23,83 23,36 18,42 17,90 16,93 16,08

3,47 3,42 3,76 3,71 3,78 3,94

3,59 3,26 3,64 3,53 3,33 3,55

Total tambos: 6 - Total de vacas: 1.348 Vacas en ordeñe: 901 - Litros Totales: 17.978

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Mayo 2017

Vacas totales: 1.308 - Vacas en ordeñe: 988 Lts. Leche Totales: 17.963,90 - %G.B.: 3.63 - %Pt.: 3.47

Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º)

Rasino Marcelo Monthey S.A Bollati Edilberto Lazo Rene Hijos de Lorenzo Brunotto Travisan Marcelo Mano Rogelio Mano Isidro Hector y Mariano Truccone Rasino Alcides Fusta Mariela Borgiatino omar,Orlando y Roberto Travisan Hugo Metillo Livio y Oscar Cuadrado Carlos La Independecia

195 568 506 3 311 346 232 330 185 172 144 289 369 241 905 310

138 477 373 3 246 265 178 258 113 143 123 245 287 167 672 199

32,7 28,8 27,2 25,1 24 23,6 23,3 22,9 22,4 22,3 21,1 20,7 20,3 19,8 18,8 17,8

Total de vacas: 5.106 - Vacas en ordeño: 3.887 Leche Kg. Totales: 89.390,3 70 -

% G.B % P.B.

25.9 23.8 23.2 20.4 18.7 18.7 17.1 16.4 16.3 14.4

CONTROL LECHERO Ent. Nº 15 Soc. Rural de Sunchales - Junio 2017

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la 216 154 183 163 92 100 80

V.O. PROD. DIARIA LTS./V.O.

Total de vacas: 1989 - Vacas en ordeñe: 1342 Promedio Lts. V./O.: 19.5

Vacas totales: 2.082 - Vacas ordeño: 1.670 Lts. leche: 32.830,5

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º)

V.T. 236 80 217 201 255 203 67 140 282 258

kg. Leche

% Grasa

% Prot.

4513,6 13746,2 10151,6 75,4 5893,4 6243 4141,2 5901 2534 3189,8 2593 5071,2 5812,9 3308,2 12666,6 3549,2

3,1 4 3,1 4,3 3,5 3,9 0 3,6 3,9 3,7 0 3,8 3,7 3,6 4,8 3,1

3,4 3,5 3,5 3,8 3,6 3,6 0 3,5 3,7 3,7 0 3,7 3,7 3,4 4,2 3,7

CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge - Marzo 2017

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela - Mayo 2017 Kgs. Grs. Leche B Grasa

ESTABLECIMIENTO

PROPIETARIO 1º) Felissia, A. J. y M. 2º) Don Francisco Agropec. SRL 3º) Barberis Cavallero S.A. 4º) Las Taperitas S.A. 5º) Las Taperitas S.A. 6º) Cabaña y Tambos La Lilia S.A. 7º) Lhua S.A. 8º) Lhua S.A. 9º) Las Taperitas S.A. 10º) Pairetti, Roberto 11º) Mapero S.A. 12º) Las Taperitas S.A. 13º) Zbrun, Dario 14º) Mapero S.A. 15º) Las Taperitas S.A. 16º) Las Taperitas S.A. 17º) Las Taperitas S.A. 18º) Don Francisco Agropec. SRL 19º) Luis Sebastián S.A. 20º) Las Becerras S.A.

La Magdalena Don Francisco Beatriz Las Taperitas Las Taperitas La Lilia Luhuab Luhuab Las Taperitas El Romeo Frontera de Oro Las Taperitas San Isidro La Perla Las Taperitas Las Taperitas Las Taperita Don Francisco Luis Sebastián Las Becerras

t. 2 t. 3 t. 1 t. 61 t. 12 t. 1 t. 2 t. 5 t. 67 t. 1 t. 1 t. 62 t. 1 t. 3 t. 11 t. 74 t. 5 t.1 t. 1 t. 1

32.63 32.46 31.54 29.36 29.24 27.64 27.53 27.51 27.24 27.00 26.84 26.78 26.77 26.62 26.02 25.90 25.73 25.50 25.25 25.09

1240 1000 1222 ----1040 980 1120 --890 930 --940 --------770 910 980

Vacas Ord.

Vacas REF Total

138 13 88 263 506 160 73 43 332 305 166 557 128 294 383 638 610 216 118 179

199 25 158 323 674 230 96 51 360 360 222 742 150 325 492 767 813 319 161 238

(A) (A) (C) (C) (A)

PROPIETARIO 1º) CIALP SH 2º) COMBINA ARIEL

V.T.

V.O.

LTS./V.O.

% G.B

% P.B.

173 137

127 114

18,80 11,70

3,1 3,49

3,55 3,17

Tambos controlados: 2 - Totales vacas: 310 Totales vacas en ordeñe: 241 Promedio Lts. V.O.: 15.25

(C)

PROMEDIOS SOBRE 85 TAMBOS EN CONTROL Promedio vacas totales........................ Promedio vacas en producción............ Promedio kgs. leche / día / tambo...... Promedio kgs. grasa / día / tambo....... Promedio % grasa / día / vaca.............

262 197 4.536,9 167,9 3,7

Promedio kgs. leche / día / vaca.......... Promedio grasa /día /vaca .................... Porcentaje vacas producción............... Porcentaje vacas secas..........................

23,03 0,852 75 25

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas ﬁscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche.

CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172 San Martín de las Escobas - Marzo 2017 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º)

PROPIETARIO

V./T.

Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6 Santa Rosa SH Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 10 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 4 Leiggener, Jorge M.-Tambo 7 Leiggener, Carlos E. - Tambo 3 Leiggener, Jorge M.-Tambo 9 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3 Leiggener, Carlos E. - Tambo 5 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3 Alloa Casale Hnos Leiggener, Jorge M.-Tambo 5 Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

381 132 172 171 351 172 193 228 170 241 177 254 303 408 124 188

V./O. Lts./V.O. % G.B. % Prot. % Prot. 240 91 87 130 213 110 108 159 91 181 95 159 156 250 71 130

27.6 24.1 23.6 23.5 22.4 20.3 20.0 17.6 17.6 17.5 17.4 17.0 16.6 15.8 15.6 14.2

3.49 3.21 3.16 3.59 3.60 4.10 3.86 3.61 3.88 3.78 3.62 3.71 3.34 3.47 3.86 4.31

3.46 3.37 3.43 3.61 3.4 3.54 3.48 3.55 3.56 3.62 3.43 3.17 3.17 3.28 3.48 3.58

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas: 3,45

- 71

REMONDA CASTRO Y CIA. S.A.C. *COSECHADORAS: JD: 1175 (3), 1185 (2), 1550 (3), 9650 (2), 9670, 9570 y 9760 - *Tractores: Agco Allis 6.190- JD 6415, 3140, 3350 y 6605- Deutz AX4.75- Zanello UP10- MF 1185 y 292- *Picadora de forraje: JD 7350 y Claas 870- *Maicero y cabezales: JD 835 y 1290, Mainero 1040- *Rotoenfardadoras: JD 568, 925 y 530- *Tolvas: Agroar- *Desmalezadora: Pozzi. Bv. Santa Fe 2112 - RAFAELA (Sta. Fe) Tel. (03492) 422685/422998 www.remondacastro.com.ar E-mail: atencionalcliente@remondacastro.com.ar

FONTANINI *Mixer: Micelli 5,5 mts. 3 y Apache 6 mts- Mixer Ombu 6 mts 3 c/balanza- *Acoplado forrajero Ombu Afo 14 descarga lateral- *Transportador 5 rollos Alcal- *Rastrillo Agroar de 14 estrellas- *Picadora integral Benzi- *Segadora acondicionadora Barbuy- *Moledora de rollos y granos Ferrucci- *Acoplado playo balancing 4x2 Fontanini- *Desmalezadora 3 mts corte Fontanini- *Disco doble acción Fontanini- *Extractor de silo Fontanini- *Acoplado tanque 1.500 lts Impagro- *Balanzón Jama de 6 cuerpos- *Acoplado forrajero B400 Mainero- *Picadora Mainero U150- *Picadora integral Mainero- *Picadora integral Richiger- *Picadora integral Benzi- *Balanzón de 7 cuerpos Rivoira- *Tractor Fiat 780. Ruta 280S y acc. (2317) Colonia Aldao Tel. (03492) 15412891/15580028 Pago hasta 11 cuotas, consultar E-mail: fernandoemalinari@yahoo.com.ar

COLZANI MAQUINARIAS *Sembradoras: Tanzi 6700 34 líneas y 4300 25 líneas- Templar 25 líneas- Super Walter 27 líneas- Crucianelli 16 a 52 c/fert.- *Pulverizadoras: Caiman serie F 3000- Ferro Cruz 2000- *Moledora de rollos Juarez MR 90 y Alcal- *Segadora Tecnología Perez rolos goma*Rastrillo Rivoira 8 estrellas- *Mixer: Montecor 10 mts.- Tecnocar 9 mts.- *Quebradora embutidora 50 tn/h Vica- *Cosechadora: Agco Allis 440. Ruta Pcial. 23- (2349) Suardi - Cel. (03564) 15561343 Tel. (03562) 478036/478608 E-mail: marvic@suardi.com.ar

OSCAR J. PERUSIA *Sembradoras: Fercam 23/21 m/a; Gherardi g100 25/175 st c/alf

*Cosechadoras: Case 8010, 2366 y 2799- Vassalli 7500- JD 1550, 1450, 1185 y 1175- Challenger 670B y 670 (2)NH TR97 y TC 59 y Deutz OptimaS. *Tractores: Agco Allis 6.125 (2), 6175 y 6220- JD 6600- Valtra BH 180- MF 1185, 297, 680, 280 y 1670- Pauny 280- NH TM 150. 72 -

t/punta ; Mxy 27/175 m/a alf; Agrometal tx pivot 16/52 (n) d/v f.S.; Apache G 100 13/52 C/fert. Mon.; Crucianelli 14/52 gringa iv st; Pierobon mix 5440 (n) 1052 t/p; Schiarre 13/42 monot. Monod. Fert s.; Tx mega 16/52 f.S.- *Tractores: Fiat 60 c/pala; Fiat 800 c/toldo; JD 3350; MF 1475; MF 1660 S2 c/cab.; MF 1360 D; Valtra d/t mod. Bm 100; Zanello p/trac 160 hp; Zanello v/417; Zanello up 100 c/18.4X34- *Varios: Carro forrajero Tedeschi 10mts3; Chimango 10mts; Desmalezadora Hilcor 3mts.C/sinﬁn; Elevador linde c/motor deutz; Fertilizadora neumática altina (caligaris); Fertilizadora nani 5000 c/cub; Inoculadora ombu 1000 kg. C/noria- *Mixer: Mixer Implecor 9,5 mt; Mainero 2900 c/bal. C/cub 10mts3; Mainero 6mts3 2810; Mainero 2910 c/balanza y cub- *Varios: Moledora de rollos Agromec- de rollos Juárez MR90- Picadora Mainero 3/52 c/cabezal Marani- Quebradora embolsadora Richiger 5P. Av. S. Daniele 839 Tel/fax (03564) 450395 X2415BTH Porteña (Córdoba) E-mail: info@oscarperusia.com.ar SABBIONE-MAINERO *TRACTORES: Deutz DX 90- Hanomag 60- Same Laser 150- Fiat Someca 45- *Cab. Maicero: Tecno Rural 6 surcos TC 57- Mod 2000 13 a 525, 11 a 525, 8 a 525 y 11 a 525- *Cab. Girasolero: Mainero 1040 14 a 700- Maizco 10 a 700- 1040 16 a 525- 1035 14 a 700- 1035 10 a 700 y 1040 de 10 a 700- *Rotoenfardadora: Bernoto- Implecor 1550 c/ balancin- Rumifer- Susana 1,20 x 1,80 mts- Implecor 1550- Mainero 5850 (2)- NH 664- 5880 (3)- *Carro forrajero: 4350- B 400Tel.(03492) 497006/497086 Ruta 11 Nº 2780, San Justo Tel. (03498) 428220/428379 Ruta 11 Km. 787, Reconquista Tel. (03482) 428328 Ruta 70 Km. 73Bella Italia-Rafaela. (Sta. Fe). Tel. (03492) 497006/086 sabbioneycia@arnet.com.ar

Baima B285- Yomel y Anca- *Rastrillo: Agroar c/cilindro 7 estrellas*Rotoenfardadora: Agco Allis 565 T- Implecor IG940- JD 567- *Cosechadora Bernandin 24- *Picadora Mainero UF 150 t y 4753- *Acoplado semillero Baima- *Fumigador Vica. Avda. O. Zobboli 1724 (Ruta 34 norte) Te: 03492-441821 E-mail: portoncomercial@yahoo.com.ar

GROSSO TRACTORES *Cosechadoras: New Holland TC 57 19 pies año 1999, TC 59 23 Pies año 2001, TC 59 año 1997, 2004 y 2006, TC57 23 pies año 1998, CS 660 año 2007, 2008, 2010 y 2011, TC 5090 año 2008- John Deere JD1175 año 1994, 960 año 1996- Challenger 670 C año 2012- Class 218 Mega año 2000- Case 2388 año 2001- Case 2399 año 2007- Agco Allis Optima 550 año 2006. Ruta 34 norte - km 223 - Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 www.grossotractores.com.ar

PECORA MAQUINARIAS Cosechadoras: Don Roque Rv 125 M (4) y RV 150 E y M- Vassalli 1200, V1550 (2), AX7500- Bernardin 2160 y M 20- Daniele 1051- JD 1075 (2) y 1175. Sembradoras: Tedeschi 20 lineas a 42 cm fertiliz. simple. Deutz Agroline DS 4.300- Pla 16 líneas a 52 cm- Apache 9000, 6120 y 27.000 (2). Tractores: Apache Solis 26/35/75/90 HP-; JD 2420, 6600 y 4420; Deutz A85; MF 1485; FIAt 700 y 900. Pulverizadora: Apache 3227 y Cinaﬂor de arrastre. Cabezal girasolero: Maizco de 13 líneas a 52 cm; Alcal 10 líneas a 70 cm. Mainero 1035 10 lineas a 70 cm. Rotoenfardadoras: Monterrey. Rastrillo Lateral: 6 estrellas c/

PORTÓN COMERCIAL *Tractores:Deutz A85- Agco Allis 6125- JD 3140- Zanello 230- MF 1175- Fiat 600- Someca 45- Fahr 50- *Mixer horizontal: Mainero 2910, Tecnocar 9 M3, Montecor, Mainero 2910- *Desmalezadora:

COSECHADORAS: Vasalli 900. TRACTORES: Massey Ferguson 165 1175. Fiat 700. PICADORAS Integrales de pic. grueso: Richiger, Paer, y Rotania. No integrales de pic. fino: Mainero 4751. Fraga. No integrales de pic. gruesos: Berini. Mainero U 150. SEMBRADORAS: de granos finos p/ direct.: Templar de 25 lineas c/fertiliz. Tanzi modelo 4300 de 24 lineas c/fertiliz. y alfalf. Schiarrie de 26 lineas c/fertiliz. y alfalfero. Templar de 17 lineas c/fertiliz. y alfalf. De granos gruesos para directa: Agrometal TX 7/70 con fertilización. TX Mega Agrometal 18/52,5. Templar 9/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. Fercam 12/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. Fercam 9/52 con transporte. Apache 13/52 con fertilización y transporte. Pierobon 13/52 con transporte. Hilcor de 13/35 con transporte y fertilización y varias convencionales de granos gruesos y finos. ARADOS: de rejas: Metalúrgica Amstrong de 6 rejas de 14 de 3 cilindros. Migra y otros de 5 y 6 rejas; y de cinceles con y sin cajón sembrador. Rastras: Tiro céntrico Metalúrgica Amstrong de 44 con alas. Desmalezadoras: Fontanini reparada y pintada. Mainero, Fontanini, Bernotto, Yomel, Agroar y Anca como están. Vibrocultivador: Marinozzi reparado. Pulverizadores: Pla Motriz, Releyco, Barbuy y Vica de arrastre. Balanzones hidraúlicos: Fardin de 5 cuerpos y Jama de 6 cuerpos. Rotoenfardadora: Implecor IG 940 e IF 1550. Acoplado: forrajero Mainero B 400 Reparado y pintado. Acoplado rural con bandeja cerealero de 6/7 tn. Helvética Acoplado playo de 4 tt. Autodescargable Giaroli 8/10 tn. Semillero Monterrey de 5/6 TT. Cestari de 14 TT de un eje. Quebradora embutidora: de granos húmedos y secos Loyto para bolsa de 5/6 pies. Vica chica para granos. Mixer: horizontal Cerutti 5 m3 como esta.

hidraúlico. Tolva semilla y fertilizante: Akron SF 22000. Autodescargable: De Grande 12/14 tn- Chimangos: Baima y Alcal. Av. Angela de la Casa 816 (Ruta 34) Tel/fax: (03492) 501507. Rafaela (Santa Fe) Cel. (03401) 15648860 Email: apacherafaela@wilnet.com.ar Av. Rosario de Santa Fe 2732 (rotonda) Tel: (03564) 424886 San Francisco (Cba.) Email: pecoramaquinarias@uolsinectis.com.ar

c/alfalfero y 4350 de 24 líneas a 19.1 cm c/alfalfero- Bertini 10.000 c/alfalfero- Semeato c/ caja de semillas y fertilizante- Dumaire 710 c/alfalfero de 31 líneas a 17.5. cm- *Sembradoras de grano grueso: Tedeschi de 10 a 52 cm- Cele Plus de 10 a 52 cm, fertiliz. y de 14 a 52 cm- *Mixer: Implecor de 9 mts.- Aromec Mixer vertical de 14 mts. y Agroar de 7 mts.- *Fumigador: Metalfor de 3.000 lts. y Cinaﬂor de 1.600 lts.- *Tolva: autodescargable Agroar de 14 tn.- *Tanque estiercolero: de 4.500 lts. A mado Aufranc 267 (Ruta Prov. Nº70 Este) Tel: (03496) 424646/ 15449020 - Esperanza (Santa Fe) mail: esperanzamaquinarias@hotmail.com

C-B SERVICIOS

03404-420725 E-mail: sancarlosmaquinaria@gmail.com PORTAL DEL NORTE *Tractores: JD 3140 y 5705 DT, Zanello 230CC, Fiat 60R, Zanello articulado 500 y MF 292 DT- *Sembradoras: Apache 6100 13 La c/monitor fertil. linea- Demaire 25/17,5 c/transpor.- *Acoplado vaquero 3,50x1,90- *2 cabezales maiceros Mainero 8/52 y 12/52*Picadora integral Richiger- *Moledora embut. Richiger de 6 pies*Rotoenfardadora Mainero 5860. Ruta 34 Km 255 - Tel: (03493) 15402316 mail: portaldelnorte@gmail.com

SAN CARLOS MAQUINARIA *Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado- *Packo: 4.200 lts. banco de hielo- *Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts. Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, 4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp. Tel: (03492) 450855 / Rafaela (SF) Cel: (03492) 15667514

ESPERANZA MAQUINARIAS *Sembradoras granos ﬁnos: Tanzi 4300 de 24 líneas a 19.1 cm

*Carro fertilizador- *Cincel de 15 púas- *Carro fertilizador para 20 bolsas- *Fumigador de arrastre 3000 litros Metalfor- *Autodescargable Ombu de 14 tt con lona cierre rapido c/ balanza- *Inoculador magal 20 bolsas con noria a cangilones- *Inoculador Micelli de 30 bolsas- *Moledora de fardos y granos Richiger e78- *Moledora de rollos Agromec - *Elevador de cereales a cinta 13 metros- *Autodescargable Ombu 14 tt con balanza y lona de enrollar- *Sembradora Agrometal tpf 14/70- *Sembradora Agrometal tx mega 16/52 fert. doble c/monitor, Agrometal mx 23/21 grano ﬁno max. autonomia c/alfalfero y Templar 17 lineas tolva unica con alfalfero. Ruta Provincial Nº 6 km 46 San Carlos Centro (Sta. Fe)

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Parece mentira pero ya arrancamos el segundo semestre! En términos políticos, seguimos esperando el famoso segundo semestre del primer año de Gobierno (jaja). Es que la economía está más fría que nariz de esquimal y encima arrancó una nueva y repetida campaña electoral que vuelve a dejar en stand by las soluciones más urgentes para la cuenca lechera. Y bue... nosotros le metemos por las dudas un poco de humor así nos calentamos aunque sea con una sonrisa. Acá van las Agroimágenes invernales! NUESTRO AGRO

Comenzamos con una postal del agasajo del CCIRR a los periodistas por su día. El dream team de colegas de Rafaela posó para la cámara con todo gusto. Eso sí, cuando se apagó no quedaron ni las servilletas jaja!! NUESTRO AGRO

Cuando culminó la recorrida por sus tambos, Darío Dell Erba agasajó a Nuestro Agro con unos "refrescos" que se encontraban bien resguardados en la caja de la chata. Vio? Para algo sirve una horquilla siempre a mano! JOSÉ IACHETTA

Quién no tuvo problemas para entrarle al Ferné fue el jurado italiano de Pozo del Molle, Massimo Capra! Encima lo acompañó con un buen asado argentino, a puro costillar. ¿Se habrá ido con unos kilitos de más? 74 -

Va con onda!

JOSÉ IACHETTA

Hablando de festejos, quienes no escatimaron con el cotillón fueron los Miretti en Pozo del Molle! Es que había que celebrar el premio Gran Campeón de "La Luisa". Ni las muletas lo frenan al Guille (jaja). NUESTRO AGRO

El geólogo Rubén Tosolini fue uno de los disertantes en el Congreso Regional de CRA y Dardo Chiesa le entregó un lindo "trofeo" a modo de agradecimiento. Con esa copa... hagamo'un asado, tomemo ferné! NUESTRO AGRO

Nos despedimos con el semillero de "La Lehmann" que celebró el Día Internacional de la Cooperación con un evento solidario donde pusieron el hombro a full. Allí está el futuro. Aplausos para ellos!!!

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