Revista Nuestro Agro OCTUBRE 2017 N°287

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Que las decisiones no lleguen demasiado tarde L a intensidad de una serie de episodios climáticos que se ha sucedido a lo largo y lo ancho del vasto territorio argentino ocasionando pérdidas importantísimas en poblaciones y áreas rurales muy productivas, han dado una clara señal que el "cambio climático" que abarca a todo el Planeta, también se ha instalado definitivamente en el Cono Sur alcanzando hasta la Antártida.

Importantes informes científicos emitidos por organizaciones internacionales coinciden con nuestros propios investigadores, que este cambio climático ha llegado para quedarse, mal que le pese a algunos incrédulos desinformados.

El tema que se aborda en esta edición de Nuestro Agro amerita con urgencia la definición de una política nacional respondiendo a los conceptos principales del Acuerdo de París realizado en 2015 al que adhiere Argentina. Las pérdidas de bienes materiales sumadas a las pérdidas en distintos sistemas productivos y particularmente en la denominada pampa húmeda, no han sido cuantificadas fehacientemente y sólo se habla de valores parciales y globales. ¿Cuál es el monto de las pérdidas en Argentina? ¿Más de 500 millones de dólares o son más de 1.000 millones de dólares? No hay certezas.

Solamente si se evalúan los daños en la infraestructura vial –rutas, puentes, caminos, viviendas, etc. se puede estar ante montos que asombran. Cuando se agregan las pérdidas en las producciones agrícolas y en distintas economías regionales, la cifra asusta. ¿Lo ha evaluado el Gobierno Nacional agregando lo que significan las secuelas y el tiempo de recuperación? ¿Cuánto dinero no ha llegado a las arcas del Estado por consecuencia de estos reiterados fenómenos que asolan a diferentes regiones del país? Cuánto ha tenido que salir a aportar ese Estado, casi siempre mezquino para ayudar, por estas mismas razones.

El atraso en la infraestructura nacional en cuanto al manejo del agua ante los excesos, la adecuación de rutas y puentes en áreas claves, canalización racional e integral con la participación de todas las provincias, es una asignatura pendiente que hoy tiene más urgencia que nunca para su ejecución. No admite demoras, sólo reclama de compromisos. En el desarrollo del tema que expone este medio en sus primeras páginas, el lector puede informarse que el actual Gobierno da señales de su preocupación y que está dispuesto a comenzar a trabajar a través de su Ministerio de Ambiente. La presencia reciente del ex presidente de Estados Unidos Barack Obama en la Cumbre de Economía Verde en Córdoba, quien disertó ante empresarios, investigadores y funcionarios políticos, no es un dato menor, además de su 6-

posterior encuentro con el presidente Mauricio Macri con el pretexto de jugar un partido de golf.

Debemos suponer que el Gobierno Nacional va tomando conceptos básicos del Acuerdo de París y articulará una política y un plan junto a todas las provincias, tal vez firmando un Acuerdo de Cambio Climático Nacional con todos los gobernadores para que todos los estados asuman su compromiso y trabajen en una misma dirección.

El Acuerdo de París establece una vía para avanzar hacia la limitación del aumento de la temperatura a menos de 2 °C, quizá incluso a 1,5 °C, y contempla un mecanismo para incrementar las aspiraciones al respecto. Constituye un acuerdo ambicioso, dinámico y universal que abarca a todos los países y todo tipo de emisiones y está diseñado para perdurar. Se trata de un acuerdo de proporciones monumentales que consolida la cooperación internacional en materia de cambio climático y establece una vía de avance. Claramente, transmite un mensaje firme a los mercados de que ha llegado el momento de invertir en una economía de bajas emisiones y contempla un marco de transparencia orientado a fomentar la confianza mutua. Y además construye un instrumento importante de movilización del apoyo tecnológico y financiero y de creación de capacidad para los países en desarrollo. También contribuirá a redoblar los esfuerzos realizados a escala mundial para afrontar y reducir al mínimo las pérdidas y los perjuicios derivados del cambio climático. París ha sido un comienzo: ahora toca aplicarlo.

También exige a todos los países que adopten medidas, a la vez que reconoce la diversidad de sus situaciones y circunstancias. Todos los países asumen la responsabilidad de adoptar medidas tanto de mitigación como de adaptación. El mismo supone también una señal de aviso por parte de los gobiernos que indica su disposición a aplicar la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible. Con el fin de empezar a ejecutar los planes de lucha contra el cambio climático después de 2020, los países tendrán que movilizar recursos, incluidos los 100.000 millones de dólares prometidos por los países desarrollados, y realizar inversiones orientadas a la reducción de las emisiones de carbono.

El gran desafío está ante nosotros y no deja posibilidad de mirar para otro lado.

Todo lo que no hagamos ahora sólo trasladará las consecuencias en forma irreversible. Si esa solidaridad no aparece, nuestros hijos y nietos van a juzgarnos severamente.

Alerta: no hay marcha atrás NUESTRO AGRO

El cambio climático se ha instalado definitivamente y la realidad lo demuestra en forma contundente. Argentina padece fenómenos extremos sin precedentes. Ninguna región productiva está exenta de sufrir daños por lluvias superabundantes con granizo y vientos intensos, o temperaturas anormales que salen del promedio. ¿Cómo prepararse? ¿Hay programas en el Estado Nacional para mitigar el impacto?

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l tema ha pasado a la primera plana de los medios periodísticos y no es casual que por estos días se hayan producido algunos hechos que reflejan con claridad que el "alerta" por el cambio climático se ha instalado definitivamente y que para el Gobierno Nacional pasa a ser una cuestión de Política de Estado. Cabe pensar que todas las provincias y todo el país con sus instituciones y organizaciones adherirán y comenzarán a trabajar en el armado de estrategias para enfrentar los más variados episodios que pondrán en riesgo vidas humanas, bienes físicos y áreas productivas. Hay un largo camino para desandar que será el gran desafío del siglo XXI. Un primer hecho que merece ser destacado es el que se registró al comenzar este mes de octubre. El Ministerio de Ambiente de la Nación presentó una plataforma interactiva (simarcc.ambiente.gob.ar) en donde se puede observar, según dos de los escenarios proyectados por los científicos, cuáles son las regiones con más riesgo y vulnerabilidad frente al fenómeno.

Se debe resaltar que los datos que reflejan las amenazas del cambio climático fueron producidos por el Centro de Investigaciones del Mar y la Atmósfera, de la Universidad de Buenos Aires (UBA), mientras que los relacionados con vulnerabilidad social se desprenden de los últimos dos censos sobre condiciones sociales, habitacionales y económicas. En el futuro se incluirá información adicional sobre otros actores del sector público, el privado y la sociedad civil.

"Esta es una plataforma abierta que marca un punto de inflexión en el cambio de paradigma" manifestó Sergio Bergman, ministro de Ambiente. "Sirve de insumo para el Gobierno y para las jurisdicciones. Se trata de una planificación del

impacto del cambio climático para las decisiones políticas que tenemos que tomar, porque sin descuidar la emergencia, lo urgente es el mediano plazo, la planificación estratégica", explicó ante la calificada audiencia que estuvo presente.

Después de cinco años, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación, presenta un informe actualizado ya que el último había sido en 2012 por el Gobierno anterior. Hoy se señala con preocupación que entre 1998 y 2015, se perdieron 4.150.000 de hectáreas de bosques nativos por la deforestación aunque la tendencia se redujo en 2016 en un 16%, año que marcó la pérdida anual más baja de >> p. 6

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la última década.

El segundo episodio al que se le asignó importancia aunque no tuvo gran difusión mediática, fue la reciente visita del ex presidente de los Estados Unidos Barack Obama, quien arribó primeramente a Córdoba a ofrecer una conferencia en lo que se denominó la Cumbre Económica Verde. Allí por sobre sus conceptos acerca del liderazgo que le cabe a Argentina a nivel regional e internacional, se refirió al rol del actual presidente Mauricio Macri liderando un compromiso para trabajar sobre cambio climático. Y en ese tema puso su acento Obama que, posteriormente se trasladó a Buenos Aires, se entrevistó con empresarios y cumplió en jugar con Macri un partido de golf que, en definitiva fue lo que más trascendió frívolamente. Sin entrar en el análisis de las supuestas conversaciones íntimas con altos funcionarios del Gobierno y con el propio presidente, Obama dejó una serie de conceptos de fuerte contenido sobre el cambio climático.

"Me impresiona mucho el trabajo que se ha hecho en la Argentina", resaltó en primer término. "Vamos a tener que ser socios porque tenemos problemas que afectan a muchos países", y alertó sobre los efectos del cambio climático, al participar en la Cumbre de Economía Verde realizada en Córdoba, con organización del Gobierno provincial y de la Fundación Advanced Leadership.

Previo a la exposición, Obama mantuvo un encuentro con el gobernador de Córdoba, Juan Schiaretti. El ex mandatario consideró ante empresarios, funcionarios y economistas que "el cambio climático avanza cada vez más rápido".

Además de Obama, participaron de la cumbre el fundador de Africa Rising y nieto del expresidente sudafricano Nelson Mandela, Ndaba Mandela; los Premio Nobel de Economía Eric Maskin y Edmund Phelps; el presidente de la Corte Suprema de Justicia, Ricardo Lorenzetti; y el propio Schiaretti, entre otros.

Un debate imprescindible

"Hay gente que dice que no nos podemos dar el lujo de ocuparnos del medio ambiente porque hay ocuparse del desarrollo económico. Pero no hay que elegir entre una u otra cosa, sino que el actual modelo económico entiende que las dos ideas pueden ir de la mano", remarcó el presidente de Advanced Leadership y organizador de la Cumbre de Economía Verde que se realizó en Córdoba. Verde es un especialista que desarrolló su carrera como asesor económico y político junto a Bill Clinton, Al Gore, Barack Obama y Hillary Clinton en su última campaña presidencial. Está convencido que ya existe un nuevo paradigma que reafirma el papel del ambiente en la economía y de la sociedad. Destacó que "hoy

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Triste escena de deforestación en la provincia de Salta, una postal dramática que se replica en varias zonas de bosques nativos del país.

la clave de la competitividad no es elegir entre la economía y el ambiente sino entender que ambas hacen a un país y un planeta rentable."

Verde fue enfático al expresar que: "el debate está acabado si se duda si existe o no el cambio climático. Más de 300 científicos han buscado 6 opiniones distintas y el resultado es que el cambio climático es real y la mano del hombre lo está agravando. No es un tema ideológico ni de sentido común, está cerrado y comprobado. Hay correlación directa entre los índices de contaminación y el aumento de temperatura. Los 17 años más cálidos del planeta fueron estos últimos años. Es real y eso significa que tendremos que vivir en una economía de bajas emisiones, tenemos que mitigar los efectos con la tecnología y de adaptarnos pero no es algo del futuro, ya estamos en mitad de la transición hacia un nuevo modelo económico y productivo" puntualizó.

Ventajas de Argentina

"Creció muchísimo la inversión en energías renovables, desde 2009 se invierte el doble en energías limpias y bajó la inversión en petróleo. Es importante seguir el dinero para entender el futuro, aumentaron la cantidad de bonos verdes y de todas esas inversiones el 67% fueron de privados", explicó Verde. Como ejemplo señaló el caso de Estados Unidos durante los 8 años de mandato de Obama, en el cual se incrementó más de 30 veces la generación de energía

solar, triplicó su energía eólica y el mix energético verde pasó del 4% al 13%. "La eficiencia energética implica ahorro, competitividad, generación de empleo, innovación, y permite invertir en expansión", agregó. Otro elemento fundamental en esta nueva economía, destacó Verde, son los biocombustibles. "Según estudios realizados por el BID y IFC, la región con mayor potencial en cuanto a la generación de biocombustibles es Latinoamérica. Argentina es uno de los países de América Latina que cuenta con más recursos de energías renovables: vientos constantes en la Patagonia al sur del país; sol todo el año en las zonas remotas del noroeste; energía hidroeléctrica y biomasa gracias a los ríos y las extensas tierras agrícolas. Argentina es uno de los países latinoamericanos con más potencial", explicó.

En el final de su disertación, Verde hizo hincapié en los consumidores, como los protagonistas de este nuevo mercado, quienes demandan productos sustentables. Y además, como lo manifestó Obama ante un millar de empresarios, dirigentes y políticos, la gente podrá manejar el consumo de su energía mediante los avances tecnológicos.

"El cambio climático es ya la primera preocupación mundial dentro de los desafíos globales, y es considerada por los ciudadanos como la primera amenaza de nuestro tiempo. Las regiones más preocupadas son áfrica, América Latina y Asia. ¿Por qué? Porque en esas regiones las personas están más en contacto con la naturaleza", señaló Verde.

¿Qué es el cambio climático?

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s frecuente en la gente que desconoce el tema que se confundan los conceptos de variabilidad climática y cambio climático, y se lo utilice como si fueran sinónimos. En esto hay que ser claro: no significan lo mismo.

Por variabilidad climática se entiende a las fluctuaciones de los componentes del clima (temperatura, precipitaciones, etc…) dentro de los límites aceptados como normales, durante períodos de tiempo determinados, que pueden ser semanas, meses o años, es decir que se habla de "promedios" dentro de un determinado lapso. En cambio, los episodios que se encuentran fuera de estos límites pueden ser considerados como anómalos con respecto a un cierto nivel de tolerancia.

Precisamente, el cambio climático se refiere a una variación significativa en los componentes del clima cuando se comparan períodos prolongados, pudiendo ser décadas o más; por ejemplo, la temperatura media de la década del 50 con respecto a la temperatura media de la década del 90.

Se sabe que el clima de la tierra ha variado muchas veces a

El Acuerdo de París E

l histórico Acuerdo de París ofrece una oportunidad para que los países fortalezcan la respuesta a la amenaza del cambio climático al mantener el aumento de la temperatura mundial por debajo de 2 ºC y, teniendo en cuenta los graves riesgos que entraña, en esforzarse por lograr que no sea superior a 1,5 ºC. El Acuerdo entró en vigor el 4 de noviembre de 2016.

La ONU sigue alentando a todas las partes interesadas a tomar medidas para reducir los impactos del cambio climático.

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lo largo de su historia debido a cambios naturales, como las erupciones volcánicas, los cambios en la órbita de traslación de la tierra, las variaciones en la composición de la atmósfera, entre otros.

Pero, desde los últimos años del siglo XIX, la temperatura media de la superficie terrestre ha aumentado más de 0,6ºC. Este aumento está vinculado al proceso de industrialización iniciado hace más de un siglo y, en particular, a la combustión de cantidades cada vez mayores de petróleo y carbón, la tala de bosques y algunos métodos de explotación agrícola.

Los Gases de Efecto Invernadero (GEI), entre los que se encuentran el dióxido de carbono (CO2), el óxido nitroso (N2O) y el metano (CH4), tienen la propiedad de absorber y reemitir radiación infrarroja que la tierra recibe del sol.

Gracias a ellos, ocurre un fenómeno conocido como efecto invernadero natural, que permite que la Tierra mantenga una temperatura promedio 15ºC. Si no existiera este efecto, la temperatura promedio sería de -18º C. El informe del IPCC señala que la acción humana es la

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principal responsable del aumento de la temperatura en el último siglo, donde "sumamente probable" equivale a un rango de probabilidad entre el 95% y el 100% (IPCC, 2013).

Según el último inventario de GEIs, el 51 % de las emisiones de nuestro país están vinculadas al agro y a la deforestación; el 23 %, a la producción energética; el 12 %, al transporte; el 9 %, a la industria y el 5 %, a los residuos.

"Estamos en las puertas de una crisis ambiental" E

n el marco de la Cumbre de Economía Verde realizada en Córdoba, el presidente de la Corte Suprema de Justicia, consideró que se deben "orientar conductas económicas para que los beneficios sean compatibles con la sustentabilidad ambiental".

"Si seguimos esta línea de desarrollo sin límites, vamos a tener cada vez más costos", alertó y apuntó: "Hay que hacer un cambio drástico en la estructura del mercado con relación a los incentivos institucionales".

En ese sentido, Lorenzetti subrayó: "estamos en las puertas de una crisis ambiental". "El problema es si estamos haciendo algo y cómo influye esto. La naturaleza se volvió un recurso escaso", apuntó. "Lo más importante no es solamente cómo se reparten los costos del deterioro ambiental, sino como orientar los incentivos económicos para que sean compatibles con la protección", resaltó.

Además, pronosticó que "las generaciones que vienen van a pagar más cara el agua". "A niveles nacionales vemos que hay varios debates sobre el desarrollo o la protección de los recursos

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naturales. Nuestros pueblos tienen mucho miedo respecto de lo que va a suceder en el planeta", consideró. Recomendó, de ese modo, realizar "transformaciones profundas".

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Barack Obama dixit * "El presidente Macri ha reiniciado el contacto con el mundo. Vamos a tener que ser socios para resolver los problemas que afectan a todos". * "Globalización, el aumento de la desigualdad económica. El terrorismo, la migración. Son problemas que no puede resolver una nación por si sola. Pero no hay nada más urgente que el cambio climático. Los 15 récords de calor han ocurrido en los últimos 15 años. Ninguna nación es inmune a esto. El clima está cambiando rápido. Tenemos que cortar la contaminación de dióxido de carbono antes que sea tarde.

No podemos condenar a nuestros hijos a un futuro que no se pueda arreglar". * "Cuando me convertí en presidente comencé a trabajar en esto no solo porque era el presidente del segundo emisor mundial, sino que también lo hice como padre". * "Somos la primera generación que siente los impactos del cambio climático y la última que puede hacer algo al respecto". * "Empezamos a cambiar la forma en que consumimos

energía. Pero, sin embargo, seguimos creando trabajo y reduciendo emisiones. Nuestro acuerdo con China permitió el Acuerdo de París". * "Confieso que ahora tenemos otro Gobierno en Washington que tiene otro enfoque. Pero Estados Unidos podrá alcanzar sus objetivos a pesar de todo porque nuestras transformaciones ya están incorporadas a la sociedad. Y el resto del mundo seguirá firme con el Acuerdo de París". * "El Acuerdo de París no va a mejorar las cosas por sí mismo. Todavía vamos a tener que alcanzar objetivos más ambiciosos. Esto dará lugar a cambios tecnológicos. La tecnología limpia es más barata que las energías fósiles. Hemos incrementado 10 veces la generación de energía solar mientras era presidente. Y esto continúa". * "La gente ya puede controlar la energía. Cuándo consume y cuándo generarla. Hace una década los smart meters eran raros. Hoy no. Hoy podemos elegir cuándo consumir energía usando una app. Esto está pasando ahora. Hay una revolución energética".

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* "Los gobiernos pueden hacer acuerdos, pero necesitamos ingenieros, emprendedores, trabajadores que tengan alta tecnología con componentes libres de carbono.

Necesitamos que los ciudadanos se involucren. Tenemos que educar a nuestros amigos y familiares, en las iglesias: tenemos que reducir la contaminación de carbono".

Prevalecerán inundaciones y altas temperaturas P

ara los próximos treinta años, Vicente Barros (Doctor en Meteorología UBA), miembro del grupo intergubernamental de expertos en cambio climático (IPCC) no prevé "amenazas muy importantes" en las actividades productivas, pero marca dos items, entre los más graves, que están ocurriendo y se intensificarán a lo largo del siglo. Más precipitaciones intensas con secuela de inundaciones, daños y hasta muertes en ambientes urbanos. Olas de calor, como la de verano 2013-14 en Buenos Aires y otras ciudades, con secuela de muertes, que se van a hacer más frecuentes e intensas.

Ramiro Fernández, director de Cambio Climático América Latina, de la Fundación Avina, opina que "Para mantener el límite de 2°C se requiere la transformación drástica del actual modelo de desarrollo. Algunas opciones, que se puedan medir en 2050 ó

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2070, son: carbono neutral, emisiones cero o asegurar el 100% de energías renovables (en reemplazo de las que provienen de combustibles fósiles). Y se muestra optimista.

Cerca de 300 millones de dólares por año

Tras la Conferencia sobre Cambio Climático de París, donde se reconoció pérdidas irreversibles en distintos ecosistemas a nivel mundial y si bien la comunidad internacional ha puesto un número de USD 100 mil millones para costear el cambio climático, "se calcula que la cifra será cercana a los 300 mil millones de dólares por año..." comentó Alejandra Cámara, titular de "Génesis", consultora en Cambio Climático y Sustentabilidad. Quiénes pagarán el desastre medioambiental es parte de las discusiones entre los países.

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Llegó para quedarse Y

a está instalado. Sólo es necesario tomar conciencia de los altos riesgos que se van a presentar tanto para las vidas humanas como para los sectores productivos y el desarrollo del país. Los daños que ha padecido Argentina en sólo 5 años –sólo por citar un periodo- por efecto de fenómenos climáticos extremos, son cuantiosos.

Afectan las economías regionales, el despoblamiento de las zonas rurales y sus pueblos. En diversas zonas de la provincia de Buenos Aires se han producido inundaciones, en tanto en el suroeste el viento vuela los suelos, se pierden centímetros de tierra productiva que vuela hacia el mar. El capital natural se degrada. En el Chaco paraguayo, según un informe de la Asociación Guyra Paraguay, se deforestó 36.355 hectáreas de bosques sólo en el mes de enero de 2015. Paraguay registró el mayor porcentaje, con 52 % de áreas de desmonte, Argentina el 34 % y Bolivia, el 14 %.

Argentina deforestó 400 hectáreas por día. A ese ritmo, en menos de dos meses se deforesta una superficie de bosques equivalente a la de la ciudad de Buenos Aires (20.000 ha.).

Se pierde el bosque nativo -que se reemplaza por cultivos de tipo industrial-; se pierde la calidad del suelo -e impide la absorción de las lluvias-, aumenta el caudal del río Paraná, -que impacta en la logística agrícola a la vera del río-. No se trata de un fenómeno focalizado en el Chaco-Paraguayo: se calcula que el 47% de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEIs) de América Latina y el Caribe son producto de la deforestación.

En la zona de Cuyo, la falta de nieve en las cumbres -se perdió el 50% del caudal hídrico en el último medio siglo- la falta de agua impacta en la vitivinicultura y la agricultura.

Se lo denomina "stress hídrico". Como sucede en la región del Comahue (provincias de Neuquén y Río Negro) en la que los ríos también perdieron caudal, en promedio, y es escasa para las represas hidroeléctricas y para el riego, sobre todo en verano, cuando más se la necesita.

Vastas áreas productivas de provincias de la Región Centro del país –Córdoba, Santa Fe y Entre Ríos- vienen siendo

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afectadas por inundaciones, lluvias con vientos intensos y granizo que han impactado tanto en la agricultura como en la actividad lechera, cuencas tradicionales que proveen casi el 70% de la producción nacional de leche. También los sistemas ganaderos no escapan a los efectos de estos episodios que se reiteran ya generan intranquilidad permanente entre los productores que se ven obligados a replantear manejos productivos mientras también los especialistas desde entidades como el INTA han comenzado a armar estrategias para que se puedan atenuar los impactos climáticos año tras año.

Sin ninguna duda, el cambio climático se instaló en Argentina en forma contundente y no hay marcha atrás. Inundaciones en vastas áreas productivas (estuvieron afectadas 17 provincias por diferentes excesos hídricos, nunca ante vistos), poblaciones invadidas por el agua, aludes (casos de Jujuy y Comodoro Rivadavia), intensos granizos, vientos huracanados, sequías, deshielos, sudestadas. No hay margen para darle la espalda. En pocos años las pérdidas productivas-económicas han sido cuantiosas sin que los daños totales, anotando las poblaciones afectadas y sus efectos sociales, sin duda que obliga a cualquier Gobierno a comenzar a trabajar de inmediato para mitigar los efectos de los próximos fenómenos: Muchas áreas afectadas aún no se han recuperado mientras los productores sienten la impotencia de estar parados y en quebranto.

El compromiso que está asumiendo el Gobierno Nacional debe ser una decisión contundente como política de Estado, invitando a todos los estados provinciales, a sus organizaciones y la ciudadanía a trabajar con el objetivo de frenar la emisión de gases contaminantes. Al Acuerdo de París en 2015 han adherido 195 países entre ellos Argentina. Si bien el anuncio de la salida de EE.UU. de ese acuerdo por parte del presidente Donald Trump (con argumentos poco claros) ha generado preocupación, no se descarta su reinserción mediante alguna negociación con el resto de otros países líderes a través de la ONU.

"Los de Argentina son niveles relativamente altos. Las emisiones provienen de energía, agricultura y ganadería.

Si la Argentina decidiera cambiar, tiene que haber una definición política del más alto nivel para conocer cuál será el perfil productivo del país en los próximos treinta años. Para reducir las emisiones hay que transformar la generación de energía, en la infraestructura, en transporte, agricultura, gestión de residuos. El cambio climático propone desafíos éticos, políticos y económicos. Pero mi sensación es que el país mira excesivamente al corto plazo", puntualizó Hernán Carlino, investigador de la Fundacion Di Tella, en declaración al diario Clarín.

En el período 1950-2005, el país contribuyó con el 0,5% de las emisiones globales. Argentina está 30 en el ranking mundial. Para el país implicó, como hechos observados, el aumento de la temperatura media en el norte del país, disminución en la zona cordillerana, aumento en el nivel del mar y del Río de la Plata, con los consecuentes "daños colaterales" como dificultades en la provisión de agua potable, enfermedades tropicales (dengue).

Una realidad que continuará durante décadas El Dr. José Luis Aiello, especialista de la Bolsa de Comercio de Rosario, dialogó con Nuestro Agro sobre las implicancias de los fenómenos climáticos que afectan a diversas regiones productivas.

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os fenómenos climáticos vinieron para quedarse. No se trata de una frase hecha, sino de una realidad que el experto de la Bolsa de Comercio de Rosario, Dr. José Luis Aiello, describe con precisión en una entrevista con Nuestro Agro. "El cambio climático continuará durante las próximas décadas", afirma de manera contundente.

Nuestro Agro (NA) - ¿El cambio climático es una sensación o una realidad?

José Luis Aiello (JLA) - Es una evidente realidad. Son impactos que están medidos y el origen es el cambio climático que la Tierra tiene desde la era industrial que hizo que en el último siglo el calentamiento sea igual que en los últimos 1.000 años. Esto genera anomalías e inestabilidades que se pueden traducir en lluvias convectivas muy intensas, con montos importantes en cortos períodos de tiempo, que son los que se están dando en varios lugares productivos de Argentina.

NA - ¿En qué momento comenzó este proceso de fenómenos y anomalías?

JLA - Fundamentalmente después de la década del ´60 del Siglo XX. A partir de ese período ha sido muy evidente el aumento de precipitaciones que tuvo la Argentina en general.

Cuando en agricultura se debe tomar un período para ver cómo se manifestaron las variables necrológicas (temperatura, viento, humedad), es conveniente tomar los últimos 30 años porque el clima está en un estado distinto a lo que estuvo durante gran parte del siglo pasado.

NA – Cabe suponer que seguirán, ¿de qué manera se puede mitigar el cambio climático?

JLA - Es irreversible el escenario y va a continuar las próximas décadas. Para Argentina ha información fehaciente que hasta el año 2040 no se producirá un aumento importante de precipitaciones, se va a mantener el nivel actual de lluvias, pero sí habrá lluvias convectivas. El cambio climático tiene el origen en un cambio radioactivo que se genera en la atmósfera por el incremento de algunos contaminantes constituyentes, el dióxido de carbono y el metano son los más importantes. Si nosotros conocemos cuáles son los indicadores, cuáles son los responsables de este cambio climático, sería bueno tratar de modificarlos. En este caso, disminuir las

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Dr. José Luis Aiello, especialista de la BCR.

emisiones de cloroflorocarbono y de diversidad de carbono.

Hay una serie de cuestiones que hacen a la pequeña escala y al día a día que son importantes. El cambio climático obliga a una adaptación tecnológica en la forma de producir porque cambiaron las cosas. Es necesario entender cuáles pueden ser los impactos de lluvias en el sistema productivo y social de Argentina, y realizar obras necesarias como para que esas cosas no generen un impacto negativo.

Las posición del Vaticano

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a tan esperada carta del Papa Francisco sobre el medio ambiente, dada a conocer oficialmente el 19 de junio de 2015, marcó un hito en la conservación del planeta: el líder de 1.200 millones de católicos está articulando un caso formal para que el saneamiento de la Tierra y el alto al calentamiento global sean imperativos morales.

"El cambio climático es un problema mundial con consecuencias graves: ambientales, sociales, económicas, políticas y de la distribución de bienes", escribió el Papa en su encíclica, el decreto más importante que un Papa puede emitir. "Representa uno de los principales desafíos para la humanidad en nuestros días".

No debería ser una sorpresa que este Papa esté tomando dicha

causa con tanta fuerza en este momento. Desde las peticiones del Papa Juan Pablo II de respetar la naturaleza, hace un cuarto de siglo, hasta la relación cada vez más sofisticada del Vaticano con la ciencia, la Iglesia Católica Romana ha estado impulsando durante décadas el hecho de tomar en serio las cuestiones ambientales. Y el Papa Francisco, un ex químico con una profunda preocupación por los pobres, parece decidido a demostrar que el cambio climático —el problema "verde"— es algo más que salvar osos polares.

Es su lugar, de acuerdo con su encíclica, es algo así como "la íntima relación entre los pobres y la fragilidad del planeta". Abordar eso, según los expertos, no es un problema de la ciencia. Es una cuestión de ética.

"El cambio climático plantea preguntas existenciales: ¿Cuál es

nuestra relación apropiada con otros seres humanos, con las generaciones futuras, con el mundo natural?", dice Anthony Leiserowitz, director del Proyecto de Comunicación del Cambio Climático de la Universidad de Yale.

"No es sólo la cuestión de amar la creación, sino el daño contra millones de personas", dice, "contra esas mismas personas cuyas vidas, según los cristianos les han dicho, tienen que dedicarse a mejorar".

Los dos últimos papas presionaron para conseguir que los temas ambientales recibieran más atención en la agenda católica.

Pero es el Papa Francisco, con su don para la comunicación, quien está consiguiendo elevar la conversación. (Craig Welch, comentario adaptado por NA).

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AGUSTÍN ROSSI Candidato a Diputado Nacional Frente Justicialista “Lo cierto es que nosotros no resolvimos la crisis lechera en su momento. Habíamos trabajado en una Ley de Lechería que llegó a tener despacho de comisión y casi baja al recinto, pero finalmente no se pudo sancionar y es sin dudas una deuda pendiente. Tendríamos que haber tenido una Ley durante nuestro Gobierno pero también es cierto que no es fácil de lograr porque no hay unanimidad en el sector. No es lo mismo la opinión de los pequeños tamberos que la de los grandes o de la industria. Nosotros queremos un mercado regulado porque la actividad se achica y el negocio se concentra cada vez más. Por eso vinimos a dialogar con la MEPROLSAFE.” (18 de septiembre – Rueda de prensa en MEPROLSAFE; Rafaela)

HUGO RIBBA Director Nacional de Maquinaria Agroindustrial “Cuando uno sale a vender al mundo también tiene que comprar. El negocio unilateral no existe porque el comercio mundial se basa en el ‘todos ganan’. Nuestras empresas tienen un desafío importante que es prepararse para competir con las marcas globales de maquinarias.

Naturalmente que lo están haciendo, están mejorando su competitividad, yo no creo que hoy perjudiquen tanto las importaciones. El año pasado ingresaron alrededor de 50 sembradoras sobre más de 2.000 que se venden en el país; no es algo que afecte las ventas de las empresas locales. Hay que prepararse para competir. Más tarde o más temprano esto tiene que suceder.” (29 de septiembre – Entrevista de Nuestro Agro; San Francisco)

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AMADEO NICORA Presidente del INTA

"El proyecto de Presupuesto que se presentó expresa la autarquía del INTA porque nos reconoce las fuentes de financiamiento, todas las vacantes y el manejo de esas vacantes por parte del Consejo Directivo, lo que nos trae mucha tranquilidad porque no habrá congelamiento de vacantes. Pero además nos asigna un crédito presupuestario para atender a todas las personas que están percibiendo sueldo, más los contratados y becarios. Sí debemos reconocer que aspiramos a tener mayores recursos para mover la institución, alrededor de 200 millones de pesos y estamos en conversaciones con el Ministerio de Economía y legisladores para obtenerlos.” (22 de septiembre – Entrevista de Nuestro Agro; Rafaela)

NÉSTOR ROULET Secretario de Valor Agregado de la Nación “La tarea del Gobierno frente a la emergencia lechera es devolverle la rentabilidad al productor tambero. Además de la Ley de Emergencia con la que se atiende a las provincias afectadas, está el tema crediticio a través del Banco Nación que ofrece tasas bonificadas. Quizás las medidas que se toman no son espontáneas y no se notan, pero son medidas que están dando vuelta la Argentina y pensando en el largo plazo. La solución definitiva se dará cuando no estemos en emergencia y se advierta que le hemos devuelto la rentabilidad al negocio convenciendo al productor para que elabore su producto. Como dijo el presidente, el objetivo es ser supermercado del mundo”. (29 de septiembre – Entrevista de Nuestro Agro; San Francisco)

GERARDO KARLEN Presidente de la Cooperativa Lehmann “La cooperativa tuvo una facturación total de 3.060 millones de pesos en el Ejercicio 2016/2017, de los cuales la utilidad neta fue de 120 millones. De esa cifra, 99 millones de pesos fueron resultados operativos y 21 millones resultados ajenos a la gestión por devaluaciones cambiarias o por capitales que la cooperativa tiene puestos en otras sociedades. El balance es positivo porque la mayoría de las obras se hizo con recursos propios, invirtiéndose más de 73 millones de pesos. La cooperativa debe tener una administración eficiente, tiene que tener utilidad para generar inversiones y debe ser una herramienta útil para que el productor pueda confiar y operar.” (26 de septiembre – Entrevista de Nuestro Agro; Rafaela)

OMAR VAUDAGNA Vicepresidente de FACMA “Muchos están diciendo que estamos altos en el precio para prestar el servicio de cosecha pensando en la campaña fina, e incluso hasta a nosotros nos parece eso, pero lo que se agregó este año es el Draper que es una plataforma que vale entre el 20 y el 25% de la cosechadora y tiene un mantenimiento bastante alto, entonces ahí se nos va un poco arriba el precio y es real que aumentó bastante en comparación al año pasado. Hoy tenemos impuestos en el país que son muy altos y eso incide también porque nuestro sector no escapa a esa realidad. Hoy el 75% de la cosecha está a cargo del contratista; hay más trabajo pero también hay más competencia”. (4 de octubre – Entrevista de Nuestro Agro; San Vicente)

Macri recorrió la obra de la Ruta 34 E

l presidente Mauricio Macri supervisó la marcha de las obras para transformar en autopista la ruta nacional 34 en el tramo Rosario-Sunchales. La visita se dio el 13 de septiembre y estuvo acompañado por el gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, por los ministros de Interior, Rogelio Frigerio, y de Transporte, Guillermo Dietrich, y por los intendentes de Santa Fe José Corral y de Rafaela, Luis Castellano.

"Por todos lados se ven máquinas, obras en marcha, obras que se terminan y otras que comienzan. Durante muchos años no se hizo lo que había que hacer, pero lo bueno es que decidimos cambiar y empezamos a hacer lo que de verdad teníamos que hacer para construir el país que todos soñamos; ese país que incluya a todos los argentinos y en cada lugar, no solamente en pocos lugares, un país verdaderamente federal y ese país federal es el que tiene la infraestructura capaz de generar trabajo en cada rincón", manifestó Macri ante la prensa y el público presente.

El presidente aprovechó la ocasión para destacar "la maravillosa capacidad de producir que tiene la provincia de Santa Fe" y resaltó la necesidad de que la provincia "se conecte al mundo a través de los puertos. "Lo que producimos tiene que poder viajar, con caminos rurales que estén bien cuidados y con autopistas como ésta, y que el mundo pueda recibir los productos hechos con trabajo argentino", indicó.

NUESTRO AGRO

Macri visitó la obra con funcionarios de su gabinete. El Gobernador y los intendentes de Santa Fe y Rafaela, también recorrieron los trabajos.

"Una obra largamente esperada"

"La Ruta Nacional 34, como la Ruta 11, son estructurales de Argentina y por ellas circula gran parte de la producción agropecuaria. Esto es así desde los últimos 30 o 40 años y uno se pregunta por qué estas obras no se hicieron antes; seguramente hay muchas explicaciones y son varias las décadas de atrasos en materia de inversión en infraestructura que tiene la Argentina, pero hoy tenemos el desafío de ganarle al tiempo y hacer todo lo que no se hizo lo más

rápido posible", remarcó el gobernador Lifschitz.

Y reconoció: "la autovía de la Ruta 34 es una obra largamente esperada por los santafesinos y hace mucho que se viene peleando para convertirla en autopista porque son casi 420 kilómetros desde Ceres a la ciudad de Rosario de intenso tránsito". Por último, expresó: "celebramos que la obra esté en marcha y que se pueda ampliar y acelerar el plazo de tal manera que lo antes posible concretemos este proyecto, así como los otros que están planificados".

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El Gobierno dio de baja el PROAR NUESTRO AGRO

Mediante una resolución publicada en el BO, el pasado 21 de septiembre se dejó sin efecto el Programa Argentino de Prueba de Reproductores Bovinos de Leche, entre otras razones, por "falta de sustentabilidad técnica" y "porque no se han presentado a la fecha planes alternativos" para avanzar en nuevas técnicas de evaluación.

E

l ministerio de Agroindustria, a través de la Subsecretaría de Lechería de la Nación, resolvió dar de baja el denominado "Programa Argentino de Prueba de Reproductores Bovinos de Leche" (PROAR), que había sido creado en 2013 en el marco del "Programa Nacional de Lechería" durante el Gobierno anterior, con el objetivo principal de lograr mayor productividad de los rodeos lecheros y avanzar en una prueba nacional de toros nacidos en Argentina.

Según la Resolución 266 publicada en el Boletín Oficial el pasado 21 de septiembre, el Gobienro consideró que "a través del PROAR se pretendía accionar sobre las evaluaciones genéticas como herramienta fundamental para el mejoramiento de la producción primaria en tanto los productores lecheros puedan seleccionar y multiplicar aquellos ejemplares de comportamiento superior, capaces de producir más y en forma más eficiente, mejorando marcadamente la productividad de sus explotaciones"; pero "el mencionado Programa fue sometido a un análisis de continuidad durante el periodo 2016-2017 y teniendo en miras el objeto para el cual fue creado, se concluyó: que existe consenso sobre la falta de sustentabilidad técnica del PROAR, planteando distribución de semen para pruebas de progenie convencionales, cuando los avances a nivel mundial se han consolidado aplicando la selección genómica".

En los considerandos se apuntó: "que existe consenso en que a pesar del tiempo transcurrido, no se han presentado a la fecha planes alternativos, que redefinieran las acciones en marcha, adecuándolas a un programa sustentable de acuerdo a los conocimientos existentes en la materia; que existe consenso sobre que estas alternativas de acción ya existían cuando se firmó la resolución que creó el PROAR en el año 2013, el cual siguió adelante a pesar de los cambios

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El PROAR se lanzó oficialmente durante el Congreso Holstein 2013 celebrado en la Rural de Morteros.

necesarios que en esos momentos ya eran evidentes".

La resolución es contundente al afirmar que "existe consenso en que destinar el 100% del PROAR a una sola raza lechera, excluyendo otras razas, como por ejemplo la raza Jersey, la cual es de interés para muchos productores argentinos, lo hace demasiado acotado".

Vale recordar que inicialmente este programa contó con un presupuesto de 20 millones de pesos, de los cuales se llegaron a ejecutar hasta 5 millones por año, 2016 inclusive. Según averiguaciones en el ámbito oficial, existe una auditoría en curso sobre estos desembolsos para determinar en qué fueron invertidos a lo largo del tiempo, ya que se acusa desde el ministerio que no existen resultados acordes al nivel de fondos manejados. "Hemos detectado un manejo poco transparente", confió a Nuestro Agro una importante fuente del Ministerio, haciendo referencia a la Asociación de Criadores Holando Argentino y a la Universidad de Tandil,

que oficiaban como gestores del programa.

Por estas razones, "la Dirección General de Asuntos Jurídicos ha tomado la intervención que le compete", y el Ministerio resolvió: "Déjase sin efecto la Resolución Nº 948 de fecha 30 de septiembre de 2013 del ex - Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, por los motivos expuestos en los considerandos de la presente medida".

Aún sin datos precisos en el plano oficial, trascendió que el reemplazo natural de este programa, que en su espíritu era muy promisorio para el elaborar el mapa genético del Holando en el país, será sustituido por el Foro Genético que avanzará en pruebas de progenie más modernas, utilizando las nuevas tecnologías de genómica, en lugar de los tradicionales métodos. Sin embargo, lo que se sabe es que no existe un presupuesto similar al anterior para este propósito, lo cual indica que por el momento sólo se trata de conversaciones y proyectos declamativos.

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La marcha de una lenta recuperación L

os datos difundidos por el OCLA en su informe mensual de septiembre evidencian algunos indicadores positivos aunque todavía prevalecen los números de una larga salida de la crisis. Los excesos hídricos en las cuencas de Buenos Aires y la recuperación de las cuencas centrales, hacen prever que el año podría terminar con un mínimo crecimiento, pero lejos de la performance de 2015.

Datos del OCLA

Producción: -0,6% a tambo constante acumulado a julio 2017, con un supuesto de menor producción total que va entre el 1 y el 6%. Estimación de cierre del año entre 1 y 3% superior a 2016.

Producción Primaria: las proyecciones se realizaron sobre la última semana de agosto y principios de setiembre.

Existen graves problemas de excesos hídricos (con todas las consecuencias que esto implica) en la Cuenca Oeste y parte del Abasto Sur de la provincia de Buenos Aires. En el resto de las cuencas lecheras del país las condiciones

climáticas para el desarrollo de pasturas y verdeos y para el confort de las vacas son consideradas entre normales y buenas. Aún dentro de este contexto favorable, la oferta de biomasa de verdeos y fundamentalmente de pasturas sigue siendo entre limitada y restrictiva. Esta situación podría cambiar con el inicio de la primavera.

La disponibilidad de silage es considerada como normal a buena para la época del año. Esta situación contrasta con la restringida/nula existencia de heno, reserva definida como crítica en prácticamente todas las cuencas.

Los niveles de suplementación se mantienen e incluso se incrementan levemente en cantidad pero con mucho mayor uso de concentrados proteicos, utilizados con el objetivo de corregir el limitado aporte de proteína del resto de la dieta (limitada oferta de pasturas).

Respecto al descarte de vacas, en general las fuentes consultadas consideran que se ha vuelto a los niveles normales para la actividad. Precio de julio $ 5,61/lt., +0,9% respecto a junio, +33,7% respecto jul-16 y +83% a

CUADRO. COSTOS REGIONALES DE PRODUCCIÓN DE LECHE: SANTA FE CENTRAL

Superficie vacas adultas - ha VT Superficie alquilada - % Vacas adultas - cab VT Carga animal - cab VT/ha VT Relación productiva - VO/VT Producción/vaca - lt leche día/VO Reposición vientres - % Producción materia seca - kg aprov/ha año Supl. concentrados - gr/lt leche Producción diaria - lt leche/día Productividad de la tierra - lt leche año/ha VT

90 44% 99 1,10 77 17,0 32% 4.781 247 1.292 5.240

65 23% 99 1,52 80 21,0 26% 6.881 286 1.659 9.316

124 40% 175 1,41 78 18,7 32% 6.308 342 2.562 7.517

119 38% 175 1,47 80 21,0 26% 7.021 256 2.940 8.987

190 21% 280 1,47 78 21,5 36% 6.628 344 4.687 9.004

190 21% 280 1,47 80 22,0 26% 7.414 290 4.928 9.467

Ingreso al Capital - $ año/ha VT Rentabilidad - % Costo corto plazo - $/lt leche Costo mediano plazo - $/lt leche Costo largo plazo - $/lt leche

-1.494 -1,5 5,29 5,74 7,03

10.509 7,3% 3,95 4,34 5,38

1.575 1,3% 4,85 5,34 6,53

11.507 8,9% 3,86 4,29 5,33

2.620 1,7% 4,94 5,35 6,49

12.651 8,4% 3,92 4,31 5,39

Indicadores económicos

Modelo (Estrato/Tipo)

Estructura y producción

Mediano Chico Chico Decil Mediano Grande Grande Decil Modal Decil superior Modal Modal superior superior

Agos.

2017

Fuente: EEA INTA Rafaela en base a OCLA

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jul-15. Precio en dólares 0,327. Costo de Mediano Plazo = $ 4,85/lt. Y Costo de Largo Plazo = $ 6,07/lt.

Industria y Mercado Doméstico: Elaboración -1,5% en litros equivalentes (panel 45 empresas). Ventas en el mercado interno, -4,5% en kilo/litros y +3% en leche equivalente (ene-jun 2017 vs. 2016).

Importantes cambios en el consumo doméstico en lo que respecta a participación de canales, posicionamiento de marcas, y tamaño y frecuencia de compras. “Se encuentran señales positivas para proyectar un último trimestre del año con crecimiento en el consumo masivo”.

Stocks finales a junio 2017, - 17% respecto a fines de 2016 y prácticamente iguales (+2%) comparado con igual mes del año anterior, siempre medido en litros de leche equivalentes.

Exportaciones: en julio se exportaron 18.078 toneladas de producto por un valor de US$ 60,9 millones (-30,7% en volumen y -0,8% en valor que igual mes del año anterior). >>

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Las exportaciones acumuladas son de 115.756 toneladas por un valor de US$ 374,6 millones (-31,8% y -15,1% respecto al año anterior). Este volumen de los primeros 7 meses del año es el más bajo registrado en los últimos 14 años. Brasil sigue siendo el principal destino con el 45% de nuestras exportaciones y la leche en polvo el principal producto con el 38%.

Cadena de Valor: El Precio al Productor, el Valor de Salida de Fábrica y el Valor de Mercado sin Impuestos, presentaron una variación respecto a julio de 2015, de +82,8%, +81,5%, +83,2%, respectivamente. La participación del productor fue para jul. /17 del 27,8% y el valor neto de la cadena fue de $ 478 millones, una mejora importante respecto al valor negativo de $ 553 millones de 2016.

Mercado Internacional: la suba de precios de la leche y la mejora climática implica mayor producción en USA, UE, NZ y Sudamérica. Mercado firme en precios y nivel record en el precio de la manteca. Revalorización euro sube precios. Variables clave a mirar: comportamiento de la producción (oferta) y precio de la manteca.

Política Sectorial: nueva reunión del Consejo Federal Lechero (31/8) esta vez en provincia de Buenos Aires trató temas de financiamiento, lucha contra la informalidad y situación de mercados. Importante avance del relevamiento integral de la industria lechera a nivel nacional.

Merecido festejo cooperativo

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l pasado 23 de septiembre Nuestro Agro participó de una hermosa noche con cena-show en la localidad de Ataliva. Se trató de la celebración que organizó el Consejo de Administración de la Cooperativa Ltda. De Tamberos "Carlos M. Rivero Haedo" con motivo de festejar sus 75 años de existencia.

Con el marco de una agradable ambientación en un salón sobriamente decorado del Club Independiente, la gala fue disfrutada por más de 400 personas viviéndose momentos muy emotivos y agradables. Con sobriedad y buen gusto se desrrolló un programa donde la música fue una de las atracciones con algunas sorpresas que fueron muy aplaudidas. Las actuaciones de Los Tenores de San Francisco y la del joven violinista Emiliano Villoud y Los Juglares tuvieron un gran impacto sorprendiendo por la calidad de sus interpretaciones el mágico manejo del violín acompañado por una agrupación de músicos excelentes. También ofreció un show de humor el conocido Mario Fassi que generó risas durantes 40 minutos.

Cumplidos los homenajes y entrega de presentes a

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ex presidentes presentes y a descendientes de aquellos que ya no están, llegó el corte de la torta, el brindis y finalmente pasadas las 2 de la mañana el grupo musical "Torrente" amenizó un baile que se prolongó hasta las 5 de la mañana. Hubo coincidencia de otorgarles una calificación de "10 puntos" a los organizadores.

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Créditos del Cluster Lechero para productores asociados Y a está disponible un Fondo Rotatorio de $3.000.000 para los productores lecheros asociados a sus cooperativas. El mismo fue recibido por el Cluster desde la Subsecretaria de Lechería de La Nación.

Podrán ser destinatarios de los créditos las personas físicas y jurídicas, de la cadena láctea de la cuenca del Cluster Lechero Regional, que esten inscriptas en el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecuarios (RENSPA); y sean asociados a alguna cooperativa que integre el Cluster Lechero. Monto a financiar, garantía: se podrá financiar un monto mínimo de $50.000 y un máximo de $100.000 por beneficiario, ya sea por persona física o jurídica. Las cooperativas, colaboraran en el recupero de los fondos, debiendo ser agentes de retención. Plazo de devolución: será de hasta 6 meses, para los que tomen el importe mínimo de $50.000; y de 10 meses para los que tomen el resto de los valores hasta el máximo permitido

de $100.000. Tasa de interés: TNA: 15 %. Sistema: interés vencido sobre saldo. Sistema de Amortización: pago mensual, bimestral o trimestral. Gastos administrativos: 4% del monto.

Período de gracia: sin período de gracias. Objetivos del recurso: cubrir gastos de implantación de pasturas base alfalfa, que contemplan: compra de semillas, herbicidas, factura de combustible en el caso de maquinaria propia para las labores y factura de proveedor de servicio en caso de contratar la siembra y laboreo del lote. (El productor deberá presentar factura, igual o superior, al monto solicitado en cualquiera de estos gastos mencionados. Se recepcionarán facturas con fecha a partir del 1 de Enero de 2017). Estas características tendrán vigencia hasta el 31 de Diciembre de 2017.

Contactos: -Coordinadora: Ing. Agr. Varaldo Estefania (03491) 15435053. info@clusterlechero.net

Se viene el 40° Congreso Argentino de Producción Animal D

el 6 al 9 de noviembre de 2017, tendrá lugar en el Pabellón Argentina, de la Universidad Nacional de Córdoba, el 40° Congreso Argentino de Producción Animal.

Se trata del acontecimiento más importante de la Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA), en el que se presentan los trabajos inéditos de nuestro país y del exterior y que tiene la finalidad de promover y estimular la difusión de los avances científicos y tecnológicos logrados en el ámbito de la producción animal.

Es el único foro en Argentina en el cual se presentan los resultados de las investigaciones realizadas por institucio-

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nes del sistema científico-tecnológico (Universidades, INTA, CONICET, etcétera), lo cual constituye a la AAPA como el único instrumento en el país pertinente para la transferencia, acreditación y discusión de trabajos científicos de las disciplinas de la Producción Animal.

Este año, el Congreso abordará a través de las sesiones plenarias los desafíos ambientales, productivos y socioeconómicos de tener que aumentar la eficiencia de los sistemas de producción animal para satisfacer la creciente demanda de alimentos desde distintos enfoques productivos.Este año también se llevarán a cabo jornadas y talleres de análisis y

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-Administración: Tecnica Vaira Evelin (03491)15446209. clusterlecheroadm@gmail.com.

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Ing. Jorge Martínez Ferrer, de INTA Manfredi, promotor del congreso.

discusión de temas específicos importantes para nuestra región así como algunos que hace años de desarrollan en el marco de la Asociación.

Entregaron los Premios Mamyzin NUESTRO AGRO

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Categoría más de 5.000 litros de leche por día: Adeco Agropecuaria Tambo 1.

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oehringer Ingelheim, Grupo Proleche y La Serenísima anunciaron los ganadores del Premio Mamyzin a la Excelencia en Producción de Leche de Calidad 2017, en el día de campo que se llevó a cabo en la Cabaña San Isidro Labrador, en Escobar, Provincia de Buenos Aires.

En la categoría más de 5 mil litros de leche por día, el ganador fue Adeco Agropecuaria Tambo 1, de la Provincia de Santa Fe. Abraham Florentín, capataz de este tambo, indicó que "el desafío es todo el año, es un reto que tenemos como empresa y como equipo en ser constantes en el trabajo, en la rutina de cada día y en la excelencia". Por otra parte, Campazú Tambo 2, de la Provincia de Buenos Aires, resultó triunfadora en la categoría menos de 5 mil

Categoría menos de 5.000 litros de leche por día: Campazú Tambo 2.

litros de leche por día.

"Para nosotros es realmente un honor poder organizar los Premios Mamyzin, una iniciativa que surgió hace 18 años, que ha ido creciendo exponencialmente de 160 tambos inscriptos en el comienzo a más de 2100 actualmente. El Premio Mamyzin se ha vuelto una referencia en la que hoy participa 20% de todos los tambos en el país", expresó Juan Manuel Nimo, Gerente Técnico y Marketing de Ganadería de Boehringer Ingelheim.

Asimismo, afirmó que felicita a los tambos finalistas y ganadores ya que, a pesar de la situación climática, el promedio de células somáticas, que es un indicador de la calidad de la leche, fue muy bueno. "Seguramente tuvieron

que trabajar mucho más, con más dedicación, para obtener este resultado", dijo Nimo.

"Desde Boehringer Ingelheim seguimos cumpliendo con el objetivo que nos planteamos de promover y estimular la producción de leche de óptima calidad en Argentina y reforzamos ese mensaje a través de esta iniciativa", agregó.

En la Jornada Día de Campo, también participaron los expertos internacionales Dr. Juan Pablo Muriel, Director para América Latina de Select Sires, quien dio una ponencia sobre las novedades de la raza Jersey; y la Dra. Eva Mainau, de la Universidad Autónoma de Barcelona, quien expuso sobre el manejo del dolor para maximizar la producción de la vaca lechera.

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La lechería, en el centro de la escena La 17° edición de Mercoláctea se celebró por segundo año consecutivo en el INTA Rafaela, el pasado mes de septiembre y si bien la concurrencia de público no fue un punto alto de la muestra, el programa de charlas y concursos terminaron redondeando un balance aceptable.

Por Maximiliano Luján Periodista de Nuestro Agro mlujan@nuestroagro.com.ar

Arraigo, horizonte y rentabilidad

M

uchas ponencias y protagonistas de la cadena láctea pusieron en el centro del debate el rumbo de la lechería argentina, durante los días 21, 22 y 23 de septiembre,en lo que fue la 17° edición de Mercoláctea, la segunda que se desarrolla en el INTA Rafaela.

Grupos CREA, de Cambio Rural, empresarios, técnicos, estudiantes, funcionarios y productores visitaron la feria, especialmente para aprovechar el programa de charlas y actividades específicas, ya que en el terreno de la expoNUESTRO AGRO

El colegio de San Vicente (Bs. As.) ganó las Olimpíadas Lácteas.

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EN R AFAE LA

sición comercial estática, Mercoláctea no logró en esta edición colmar las expectativas. En primer lugar, porque la apertura del día jueves contó con una lluvia torrencial que arruinó el paseo al aire libre e impidió el armado final de algunos stands; y por otro lado, porque se notó la ausencia de importantes marcas y concesionarios de la región que hubiesen podido complementar y colorear el inmenso predio de la Experimental, el cual sin demasiado público transeúnte, se evidenció cuasi vacío durante los tres días.

El público asistente fue casi con exclusividad a participar o presenciar las interesantes charlas o jornadas que nutrieron el programa de capacitación de la muestra, el cual fue de excelente nivel, como también lo fueron las actividades fuera de los salones, como la jura ganadera, el remate Holando o las visitas al tambo robot.

Al acto inaugural asistieron el presidente del INTA, Dr. Amadeo Nicora; el director de la EEA anfitriona, Ing. Jorge Villar; el secretario de Lechería de Santa Fe, Pedro Morini; el director de Políticas Lecheras de Buenos Aires, Lic. Juan José Linari; el presidente del Concejo Municipal de Rafaela, Dr. Silvio Bonafede; y el titular de la UATRE departamental Rafaela, Hugo Perino, que junto al director de Mercoláctea, Aldo Ferrari, le dieron marco a la apertura oficial bajo un sol radiante.

“Vemos qué importante que es esta articulación con el sector privado en las unidades de la institución, todo el conocimiento que está disponible para el sector productivo, es el perfil que estamos buscando”, advirtió el presidente del INTA. “Los avances en la tecnología en materia agrícola le han permitido al productor tener una vida un poco menos vinculada a la tierra, sin embargo en lechería o en ganadería, con cada paso que damos en la intensificación genera en el sistema mayor demanda del hombre; esa ruralidad hoy está dada por la producción lechera y animal, y es la significación más importante de este sector, porque genera más arraigo en la zona rural”, remarcó el directivo.

A su turno, el secretario Morini enfatizó los conceptos de Nicora: “no hay dudas que esta es la actividad que más genera trabajo, directa e indirectamente, por eso es tan importante para Santa Fe, que quiere formar parte de la transformación en nuestro país de mayor cantidad de granos en carne y leche”.

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Nicora, Morini y Ferrari fueron los oradores del acto de inauguración.

El funcionario reconoció que la producción se está recuperando satisfactoriamente, “es necesario garantizarle horizontes claros a nuestros productores, porque vemos que algunos ya se están asustando por saber que a medida que hay más producción el precio cae, así que este es el trabajo que tenemos que hacer entre todos, desde la Nación y la provincia”. Morini también aprovechó la ocasión para recordar que la provincia está haciendo un gran esfuerzo en otorgar créditos blandos y apuntalar a los productores que salen de la emergencia.

Finalmente, el director de Mercoláctea ponderó la sinergia con el INTA en esta nueva edición: “este es el cerebro de la lechería, el lugar donde se generan las ideas más importantes para quienes estamos en la actividad y tratamos de mejorar la cadena”. Aldo Ferrari destacó que “en estos 17 años de Mercoláctea siempre el objetivo fue tratar de darle a todos los eslabones de la cadena la mejor capacitación posible, sobre todo en busca de la rentabilidad tranqueras adentro y también en las industrias”.

Premio al saber

La 15ª Olimpíada Láctea tuvo una gran concurrencia, con >>

NUESTRO AGRO

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un total de 14 escuelas agrotécnicas de todo el país que le dieron un alto nivel académico al competir en este clásico del saber.

El Instituto Agrotécnico“San José”, de San Vicente (Buenos Aires), a través de su equipo “Instituto San José”, conformado por Sofía Romero, Cecilia Díaz y Camila Etcheverry (titulares) y Micaela Sinnot, Lara Maciel y Victoria Corimayo (suplentes), resultó ganador de la décimo quinta edición, mientras que el segundo puesto fue para el IPEA N 240 “Santiago Carrizo”, de La Paquita (Córdoba).

La modalidad del concurso consistía en un cuestionario de opciones múltiples que abarcó temas como anatomía y fisiología, manejo de rodeos, atención en partos, alimentación, sanidad, elaboración de lácteos a los bovinos, caprinos y bubalinos.Los estudiantes fueron evaluados por profesionales del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, representado por Guillermina Osacar, coordinadora Técnica de las Olimpiadas, la Licenciada en educación Ana Mate, coordinadora pedagógica y el Dr. Guillermo Berra, presidente del jurado e ideólogo del concurso junto con Alejandro Sammartino, hoy Subsecretario de Lechería.

En cuanto al Concurso de Forrajes Conservados, otro clásico de Mercoláctea porque es uno de los únicos que se realiza en el país, la 14º edición tuvo como jurados a los expertos del INTA y como ganadores a las siguientes empresas: silo de alfalfa,“Establecimiento Don Germán”; silaje de cereales de invierno (cebada), “Establecimiento San José”; silaje de maíz, “Puesto La Alegría”; silaje de soja, “Santa Margarita”; silaje de sorgo granífero,“Agronova SA”.

Los salones de capacitación estuvieron siempre colmados.

jornadas, especialmente para los jóvenes, fueron las visitas guiadas al sistema de ordeñe VMS que funciona en el INTA Rafaela desde hace dos años. El tambo robot De Laval (el primero que se puso en marcha en el país) mostró cómo funciona el ordeño voluntario, una tecnología autónoma gestionada por los técnicos del INTA, que recibió la visita de muchas personas interesadas en la innovación y otra forma de producir leche en base pastoril con alta carga y resultados efectivos.

Si bien en el mundo es una tecnología adoptada para grandes explotaciones, en Argentina, es una modalidad que empieza a tener adeptos e interesados en pequeños plan>> p. 22

Poco pero muy bueno

Este concurso supo tener 250 animales en pista cuando se celebraba Mercoláctea en San Francisco y llegó a ser el más importante del país por varios años, desbancando incluso a Morteros y Rafaela, pero hoy la preferencia de los cabañeros cambió y por ende, esta competencia también.

Sólo tres cabañas acudieron a la jura del Holando, sin embargo, el nivel competitivo fue muy alto porque se midieron tres de los mejores criadores que hay en el país: “La Luisa” (Ataliva), “La Magdalena” (Rafaela) y “Beatriz” (Aldao).

El jurado fue el experto Ignacio Loñatz, quien premió en Machos a Cabaña Beatriz, de Cavallero y Barberis, y en hembras a “La Luisa”, de Miretti e Hijos (ver Cuadro de premios).

El jurado reconoció la calidad de la genética presentada, notablemente mejoradora de la calidad de la actividad del tambo, y ponderó la presencia de las vacas adultas y vitalicias, que “son las que le hacen ganar dinero a los tamberos, con esos más de 50.000 kilos de leche producidos en sus lactancias”.

Exitoso remate

La última actividad de Mercoláctea fue el remate a cargo de la Cooperativa “Guillermo Lehmann”, que convocó una importante asistencia de compradores, y puso a venta un total de 435 piezas para tambo (Holando y Jersey) de las cabañas y establecimientos más destacados del país, consiguiendo los siguientes precios: Vaq. adelantadas y paridas, máx. $35.000, prom. $25.500; Vaq. paraentorar, máx. $14.100, prom. $13.400; Terneras, máx. $12.800, prom. $10.200; Toros Holando, máx. $60.000, prom. $57.000; Jersey, Toros $ 39.000, Vacas $ 30.000. Valores que fueron considerados por la consignataria como “muy interesantes”.

La atracción del robot

Una de las actividades más atractivas durante las tres - 23

NUESTRO AGRO

Mucho interés en los jóvenes por el sistema de ordeño VMS del INTA.

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teos, porque soluciona dos problemas en uno: la eficiencia de la mano de obra y la calidad de vida de los operarios tamberos.

El factor clave, Cambio Rural

Con la presencia de autoridades provinciales y nacionales, la jornada de Cambio Rural lechero convocó a muchos productores interesados, quienes pudieron analizar el esquema de inversiones propuesto para la empresa tambera pequeña y mediana.

El Ing. Agr. Edgardo Dutto, coordinador territorial de Cambio Rural para las provincias de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, presentó el trabajo realizado desde hace cuatro meses en conjunto con la Subsecretaría de Lechería y el INTA: “Cambio Rural es un programa que tiene casi 25 años de vigencia, desde 2016 tiene reformas y es reciente su reorganización que dará lugar a una etapa de crecimiento importante, en la cual los tambos van a tener en provincias

PREMIO HEMBRAS REGISTRO DE CRÍAS Campeón Mini Ternera Rdo. Camp. Mini Ternera Camp. Hembra Junior Rdo. Camp. Hembra Junior Campeón 2 Años Senior Campeón Vaca Joven GRAN CAMPEÓN HEMBRA Rdo. Gran Camp. Hembra 3er. Mejor Hembra

NUESTRO AGRO

El remate de "La Lehmann" fue convocante y con buenos precios.

lecheras como Santa Fe y Córdoba, una fuerte tendencia a fortalecer grupos e incorporar a tamberos pequeños y medianos para poder zanjar la brecha que hay con los grandes productores”, señaló su responsable.

Dutto remarcó que “un productor que hoy no está dentro del programa y que quisiera estar lo primero que tiene que hacer es buscar un grupo de colegas que quieran compartir experiencias, trabajar en equipo y que estén dispuestos a comprometerse a hacer crecer sus empresas”; con facilidades para el acceso a financiamiento, que ofrece el beneficio de una metodología de trabajo grupal. “Hay un subsidio del Estado que ayuda al pago del promotor/asesor, que actualmente es de $6.500 y se exige un aporte similar al grupo, como para que el productor a través del pago de honorarios asuma la responsabilidad con una mirada activa sobre el desarrollo de políticas públicas enfocadas al productor”.

La empresa rentable

La jornada “Tambo, una alternativa rentable, sustentable y atractiva”, que convocó la Federación de Centros Juveniles

NOMBRE

EXPOSITOR

Gajc 3697 Capitan Gain Gajc 3679 Dodge Gajc 3697 Capitan Gain Gajc 3679 Dodge Ninin 614 Reggie Fever Ninin 614 Reggie Fever VIGILANCIA 10333 SHADOW Vigilancia 10333 Shadow Ninin 614 Reggie Fever

Miretti Guillermo Miretti Guillermo Miretti Guillermo Miretti Guillermo Felissia A.J.y M Felissia A.J.y M MIRETTI GUILLERMO Miretti Guillermo Felissia A.J.y M

* Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

PREMIO MACHOS PURO PEDIGRÍ Campeón Ternero Campeón Junior Menor Rdo. Camp. Junior Menor Campeón Junior Mayor Rdo. Camp. Junior Mayor Campeón 2 Años Menor Rdo. Camp. 2 Años Menor GRAN CAMPEÓN MACHO Rdo. Gran Campeón Macho Mención Especial

NOMBRE

EXPOSITOR

Ricarm Dustin Gold Byway TE Felissia A.J.y M Ricarm Saltarina Sanchez Reginald Felissia A.J.y M Gajc Morfeo Dempsey Luz TE Miretti Guillermo Campazu Saltino 6499 Equation TE Felissia A.J.y M Campazu Rubio 5623 Mccutchen TE Felissia A.J.y M Renacer Guido Alta 5 G Guilla Barberis y Cavallero SA Campazu Tanbuck 6374 Mccutchen TE Felissia A.J.y M RENACER GUIDO ALTA 5 G GUILLA BARBERIS Y CAVALLERO SA Ricarm Dustin Gold Byway TE Felissia A.J.y M Ricarm Saltarina Sanchez Reginald Felissia A.J.y M

* Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

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PREMIO HEMBRAS PURO PEDIGRÍ Hembras junior Campeón Mini Tern.

Camp. Ternera Juvenil Rdo. Camp. Ternera Juvenil Campeón Ternera Menor Camp. Ternera Intermedia Rdo. Camp. Tern. Interm.

Campeón Ternera Mayor Camp. Vaq. Intermedia Camp. Hembra Junior Rdo. Camp. Hembra Junior Mención Especial Vacas Jóvenes Camp. 2 Años Junior Campeón 3 Años Junior Campeón 3 Años Senior CAMPEÓN VACA JOVEN Rdo. Campeón Vaca Joven Vacas Mayores Campeón Vaca 4 Años Campeón Vaca 5 años Rdo. Camp. Vaca 5 Años Campeón Vaca Adulta Rdo. Camp. Vaca Adulta Campeón Vaca Vitalicia GRAN CAMPEÓN HEMBRA Rdo. Gran Camp. Hembra 3er. Mejor Hembra

NUESTRO AGRO

La jura Holando presentó excelentes ejemplares.

de SanCor, junto al INTA Rafaela y el Ministerio de Agroindustria de la Nación, contó con la interesante ponencia del Ing. Javier Baudracco, director de Producción Primaria de la Subsecretaría de Lechería de la Nación. “El cambio de paradigma que hubo en estos últimos años fue el de dejar de pensar primero en la vaca y después en la gente, pero también dejar de mirar la producción individual y orientarse más a la renta general”, indicó. “Está visto que en Argentina podés obtener buenos números con vacas encerradas o en pastoreo, con 30 o 22 litros, para lo que se necesita mejorar las salas de ordeño,las condiciones de vida del tambero, estacionando los partos para ordenar los descansos del personal, entre otros factores que marcan la diferencia”.

Baudracco enfatizó: “el gran desafío que tenemos en la Argentina es el gran negocio que tiene por delante la lechería, por eso desde el Ministerio queremos que lo aprovechen; la amenaza que tenemos es que la lechería quede en manos de pocos y para eso debemosprofesionalizar al tambo, abarcando a todos, sobre todo a los que van más atrás en esta peregrinación”.

NOMBRE

EXPOSITOR

Renacer Bombona Byway Dusk TE Renacer Tulipa Byway Tiza TE Renacer Sole Byway Shottle TE Century Daniela Del 2632 Drake Gold Renacer Sabrina Octane Samanta Renacer Simona Doorman Selena TE Ninin Jackie Shottle Windbrook TE Renacer Hada Doorman Helen Century Daniela Del 2632 Drake Gold Renacer Tulipa Byway Tiza TE Renacer Hada Doorman Helen

Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Felissia A.J.y M Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA

Ninin Corona After Giorgio Ninin Evelyn S. Atwood TE Gajc Layla Lei It Snow Latina NININ CORONA AFTER GIORGIO Gajc Layla Lei It Snow Latina

Felissia A.J.y M Felissia A.J.y M Miretti Guillermo FELISSIA A.J.y M Miretti Guillermo

Ninin Saltarina Alex Bowser Benedicta Vilma Mr. San Ammie Gajc Suiza Windbrook Serrana Gajc Gotita Atwood Gacela T/E Gajc Narda Dusk Nigeria Ninin Roxie S.S. Devin BENEDICTA VILMA MR. SAN AMMIE Gajc Gotita Atwood Gacela T/E Gajc Narda Dusk Nigeria

Felissia A.J.y M Miretti Guillermo Miretti Guillermo Miretti Guillermo Miretti Guillermo Felissia A.J.y M MIRETTI GUILLERMO Miretti Guillermo Miretti Guillermo

Las prioridades de la Subsecretaría E

l subsecretario de Lechería de la Nación, Ing. Alejandro Sammartino, estuvo en Mercoláctea el día jueves, y en diálogo con Nuestro Agro, trazó una estimación sobre la recuperación productiva de la cuenca lechera, tan castigada durante 2016. “Después de 4 meses que la producción venía en relación interanual en baja, a partir de abril la producción comenzó un crecimiento entendiendo que, si bien no todas las provincias están creciendo de la misma manera, Córdoba y Santa Fe están teniendo una respuesta productiva muy interesante, con tasas entre el 7 y el 8% de crecimiento”. Para Sammartino, este crecimiento se debe a que “hay una recuperación por la mejora en el precio de la leche yla mejora de las condiciones climáticas en general, lo cual permite estimar que el año puede estar cerrando arriba en relación al 2016 en un 2 a un 3%”.

Al ser consultado por la urgencia de la coyuntura en materia de financiamiento y rentabilidad, el subsecretario prefirió hablar del largo plazo. “Nosotros estamos para las cuestiones estratégicas; si no contamos con una visión de largo plazo estamos en problemas, de lo contrario,con cada acción puntual en la coyunturaseguimos viviendo como bomberos y no salimos de ahí”.

NA - ¿Y cuáles son las acciones o prioridades en ese sentido?

AS - Queremos empezar a trabajar estructuralmente sobre dos ejes: ordenamiento y transparencia, entendiendo que tenemos que trabajar sobre la cadena de valor en todos los eslabones; en procura de mejorar la competencia y la transparencia de la misma. En lograr que los valores de la participación de cada uno de los eslabones sea lo más justo posible.

Y tenemos que trabajar en la expansión del mercado interno y en un mercado externo alternativo. Esta vez ya no con un Gobierno que este mirando como un conflicto la mesa de los argentinos y las exportaciones, sino justamente entendiendo que la mejor oportunidad que tiene el sector lechero es aprovechar las ventajas que tiene un mercado internacional, que en momentos es muy demandante y tiene muy buenos precios, y en otros no tanto. Pero que siempre genera oportunidades si se lo trabaja bien. Y esto significa en otras palabras apertura de mercados, mejores convenios con los países, baja de aranceles. Estamos trabajando fuertemente con Brasil. Hemos logrado equipararnos con Uruguay. Estamos logrando convenios comerciales con México. Recuperamos la cuota de EE.UU. Estamos yendo a Corea y China.

NA – Pero las empresas dicen que no conviene exportar…

AS – Nuestra visión de Gobierno es que Argentina va a ser el supermercado del mundo. Y la lechería argentina va a ser protagonista de los mercados. Ahora, el camino es difícil y es complejo. Y la realidad es que, cuando vos hablas de ‘los em-

NUESTRO AGRO

Ing. Alejandro Sammartino, subsecretario de Lechería de la Nación.

presarios’, hay que aclarar que en ese conjunto tenés aquellos que ya están apostando a la exportación y otros, no tanto.

Nosotros lo que queremos es promover la competencia entendiendo que cada empresa va a definir su camino. Algunos optarán por el mercado interno, otros lo harán en el mercado de exportación. Ustedes saben que este Gobierno mejoró los reintegros a las exportaciones y que estamos financiando las exportaciones. Queremos que las empresas pymes vayan a buscar nuevos clientes. Venimos de una gira por Brasil donde se lograron más de 300 contactos y 130 pedidos de cotización.

Ese es el norte.

NA – ¿Cuáles son las principales amenazas para la cadena?

AS - Los tres enemigos que tiene el tambo en el corto plazo son el barro y la falta de infraestructura. Tranqueras adentro se ve la falta de inversión. El segundo tema tiene que ver con la falta de garantías para el financiamiento de los productores, que si bien es un problema, estamos avanzando muchísimo en ese sentido. Y el tercero es la informalidad en el negocio. Justamente, arrancamos la gestión con un avión que no tenía comandos, no teníamos información. Hemos reducido muchísimo la leche no registrada con la implementación del SIGLEA, y de las 170 industrias que había registradas en el sistema, hoy ya contamos con 270 operando dentro del SIGLEA. Estamos trabajando en una agenda con AFIP, SENASA y Comercio, para mejorar lo que es la transparencia. De todos modos, la marginalidad puede estar todavía entre el 20 y el 30% en algunos casos. Entendemos que esa es la primera batalla, y no precisamente con el productor o con la industria, sino del otro lado, con los distribuidores y los depósitos.

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Donde brilla el Holando y se respira producción

EN SA N FR ANCI SCO NUESTRO AGRO

La cita comercial y agropecuaria propuesta por la Rural de San Francisco no defraudó, en su 85° edición celebrada entre los días 29 de septiembre y 1° de octubre. Excelentes ejemplares de la raza más lechera; un remate de excepción; un descollante show musical del Indio Rojas; la visita de varias autoridades políticas que se llevaron los reclamos del sector productivo; y una completa oferta fierrera complementada con importantes stands comerciales, vistieron el predio de forma impecable y le dieron marco a una gran muestra.

Como en otras exposiciones, "GAJC MAGENTA REGINALD HUESCA TE" de Cabaña "La Luisa" se quedó con el premio mayor de la jura.

Por Gustavo Gabriel Gigena Secretario de Redacción de Nuestro Agro / ggigena@nuestroagro.com.ar

S

an Francisco volvió a convocar a la región y como es costumbre en la Sociedad Rural anfitriona, la exposición fue un éxito de convocatoria tanto en el aspecto comercial como del público asistente. La 85° edición de la exposición, fiel a su tradición lechera, convocó a 80 ejemplares de la raza Holando para el concurso organizado por ACHA y remató cerca de 400 ejemplares con excelentes resultados.

Pese al clima que estuvo inestable los días viernes y sábado, la Rural que preside el reconocido criador y productor lechero Javier Cassineri, se vistió de fiesta con las empresas más importantes de la región, gracias a la impecable organización de Claudio Grazziuti, que contó con el masivo apoyo de la ciudad y del campo.

Unas 20.000 personas en total se acercaron durante los tres días a disfrutar de un paseo ameno o a encontrarse con las novedades tecnológicas y comerciales relacionadas con el sector agropecuario e industrial.

Si bien la lluvia caída el sábado por la noche resultó inoportuna para la feria, el predio de la Sociedad Rural respondió bien y no fue impedimento para los dos lindos espectáculos

que se vivieron el domingo: el desfile de modas en el salón Amarillo y al atardecer, el número principal con la actuación del "Indio" Lucio Rojas, que contó con un marco impresionante de público que vivó sus canciones y se divirtió bailando y cantando en la pista central.

Mensajes con eco político

En el acto de apertura e inauguración el viernes, hubo una nutrida presencia de autoridades provinciales y locales, entre los que se destacó la presencia del vicegobernador Martín LLaryora; el secretario de Agregado de Valor de la Nación, Néstor Roulet; el Ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso y el intendente de San Francisco, Ignacio García Aresca.

Todos aprovecharon sus minutos frente a la gran concurrencia de medios de comunicación, para expresar su visión política en relación al sector productivo y social.

"Este año elegimos el lema 'Donde se respira producción', porque desde acá pretendemos expresar el potencial productivo de una gran región, reflejando la interacción entre el campo y lo urbano, esa ruralidad en la que convivimos -enfatizó el presidente, Javier Cassineri-. Aquí se ve el orgullo de la gente de campo volver a producir, a invertir, sobre todo los que hemos sido golpeados por la inundación".

Como productor tambero y conocedor de la actividad por

generaciones, Cassineri comentó: "creemos que en la lechería todos los actores de la cadena tienen que tener participación, pero no sólo en las decisiones sino en la renta real; para ello la cadena tiene que ser eficiente y necesitamos pautas claras de un ordenamiento para poder ser competitivos".

También en su discurso, el presidente reconoció que el precio de la leche pagado al productor ha mejorado en el último tiempo, pero eso "no es suficiente para salvar las deudas acumuladas" durante la crisis hídrica. "También se debe replantear las cargas impositivas que existen sobre las distintas cadenas alimenticias", reclamó el directivo, mientras deslizó una crítica a la provincia por la falta de ordenamiento hídrico: "seguimos sin soluciones al problema de adónde direccionar las aguas que nos afectan desde hace tres años".

Otro de los puntos que tocó Cassineri fue la inseguridad rural y los faenamientos clandestinos "que dificultan el arraigo y la tranquilidad laboral".

Pero no todos fueron dardos, sino que el presidente ruralista reconoció en el gobierno provincial el subsidio para el programa "1.000 toros", destinado a productores con certificado de emergencia y las herramientas financieras flexibles que están empezando a funcionar muy bien entre los productores.

Finalmente, Cassineri lanzó un mensaje esperanzador: "des>> NUESTRO AGRO

J. Cassineri, Pte. de la Rural anfitriona.

26 -

I. García Aresca, Int. de San Francisco.

N. Roulet, Sec. de Agregado de Valor.

M. Llaryora, Vicegobernador de Córdoba.

S. Busso, Min. de Agr. de Córdoba.

NUESTRO AGRO

>>

de este lugar seguiremos bregando por el desarrollo del sector para un mejor futuro del país".

A continuación, el intendente Ignacio García Aresca, recogió el guante y dijo que "gracias al plan hídrico que la ciudad y la provincia llevaron adelante, luego de dos años muy difíciles, faltan cosas realizar pero se trabajó, y gracias a eso hoy zonas anegadas ahora soy cultivables". Además, "tenemos que seguir trabajando en la mesa lechera porque es un sector dinámico que es el que más tecnología invierte", consideró el mandatario.

Pensando en el largo plazo

Por parte de la Nación, tomó la palabra el secretario de Agregado de Valor, Néstor Roulet, quien se presentó como "un hombre de la casa", por su pasado como presidente de la confederación CARTEZ y pertinaz dirigente ruralista durante los años difíciles del kirchnerismo. "Esta Argentina cambia. Y yo les voy a decir por qué. Porque es la primera vez que el país está pensando en el largo plazo", destacó el hoy funcionario nacional. "Por eso las medidas que tomó el Gobierno hasta ahora van en ese sentido; cuando se sacaron las retenciones al trigo y al maíz no se hizo para que la gente de campo se llene de plata, no señor; se hizo porque antes nos incentivaron a la sojización, cuya matriz productiva sobre 30 millones de hectáreas, 21 millones eran soja y eso sabemos todos que no era sostenible en el tiempo". Roulet agregó que " cuando al productor le sueltan las manos reacciona rápidamente, por eso esta campaña hay 1,5 millones de ha. más de maíz y 1,2 millones de ha. de trigo".

Con un ejemplo simple, el secretario graficó: "nuestra política agroindustrial es simple; hacer la nueva revolución industrial aprovechando la energía solar; Argentina es única en producción de biomasa, tanto para producciones tropicales como para las economías regionales del Sur, ni hablar de la pampa húmeda. Por eso cuando nos decidamos a aprovechar NUESTRO AGRO

Las principales firmas le dieron color a la muestra estática.

El jurado designado por ACHA, Daniel Martinengo, destacó el nivel de los ejemplares presentados en la pista sanfrancisqueña.

esa enorme ventaja seremos imparables".

Hubo un tiro por elevación también para la conducción política provincial de los últimos años: "felicito al gobierno cordobés por el programa de Buenas Prácticas que están impulsando, pero hay que darles herramientas a los productores, porque no podemos pedir que se siembre más maíz al pie de la sierra, sabiendo que pierden plata en la siembra".

Sobre la lechería, Roulet opinó que "de apoco se está recuperando gracias a la ecuación leche/maíz de hoy; hay que apuntar a los 10.000 litros/ha/año, pero hay que transparentar la cadena. También estamos convencidos que hay que mejorar la infraestructura, mejorar en logística y bajar la presión impositiva, pero quédense tranquilos que los vamos a hacer todos juntos, porque solo podemos cambiar si trabajamos juntos y pensando en un país a 20 ó 30 años".

A su turno, el vicegobernador Martín Llaryora, ex intendente de la ciudad anfitriona, también enfocó su discurso con una fuerte impronta política. "No son tiempos fáciles. Estamos de acuerdo en que tenemos que dejar las grietas de lado y comenzar una nueva etapa en la Argentina, pero hay que revalorizar lo que hicieron los demás porque no todo empezó de cero hoy. En todo caso el desafío es mejorar continuamente".

El ahora primer candidato a diputado nacional de Unión por Córdoba apuntó: "cuando hablamos de producción, no nos referimos a la producción misma para que algunos concentren y se queden con toda la rentabilidad, necesitamos que se genere empleo porque esa es la mejor política". Respecto a los problemas que azotan al interior, Llaryora tiró un dardo

al funcionario nacional: "en el interior del interior estamos acostumbrados a golpear puertas, donde nos atienden bien, sí, pero no nos traen soluciones y entonces las obras las tenemos porque forzamos las soluciones nosotros".

El último orador fue el Ministro de Agricultura y Ganadería, Sergio Busso, quien prefirió enfatizar las asimetrías del abanico productivo: "hoy el 20% de los productores representan el 80% de la producción, por lo que tenemos muchos productores chicos; entonces, yo escuchaba a Néstor (Roulet) decir que tenemos todo para pensar hacia adelante, pero no nos tenemos que olvidar de los productores que necesitan un mano en la emergencia, tanto en el tema ganadero como el lechero, desde el Estado tenemos que tener una mirada muy particular en los pequeños pueblos. Por eso el Programa ‘1.000 toros’ tiene que ver con eso. Con ayuda económica y financiera para que el pequeño productor pueda seguir produciendo con mejor genética".

Busso cerró hablando sobre el programa de Buenas Prácticas Agropecuarias que premia a los productores "que hacen bien las cosas". Córdoba es la primera provincia que hace un programa de estas características con dinero genuino, "por decisión del gobernador Schiaretti y el presupuesto que nos asignó la legislatura (70 millones de pesos)".

En este sentido, las autoridades entregaron aportes económicos a una docena de productores por el Programa de BPA, mientras que el presidente de la Rural recibió un generoso aporte de $ 500.000 por parte de la provincia para ayudar a >> p. 26

- 27

Los premiados Todos los ganadores que dejó la jura del Holando realizada en "San Francisco Expone", con ejemplares de primer nivel.

NUESTRO AGRO

Cabaña "La Reforma" sacó el Gran Campeón Macho. Eduardo Turco, su propietario, celebró con su equipo.

NUESTRO AGRO

PREMIO HEMBRAS NOMBRE PURO PEDIGRÍ Hembras junior Tibals 341 Luminaria Tonka Camp. Mini Ternera San Sars Ursula Uma Laucht Rdo. Camp. Mini Ternera Ninin Jessie Krusader Rex Camp. Ternera Juvenil Renacer Tulipa Byway Tiza TE Rdo. Camp. Ternera Juvenil Century Damela DEI 2632 Drake Gold Campeón Ternera Menor Ideal Elena Doorman Rdo. Camp. Ternera Menor Renacer Simona Doorman Selena TE Camp. Ternera Intermedia Renacer Sabrina Octane Samanta Rdo. Camp. Tern. Interm.

San Sars Franchesca Filis Mccutchen Campeón Ternera Mayor Ideal Danila Doorman Campeón Vaq. Menor Renacer Hada Doorman Helen Camp. Vaq. Intermedia Ninin Jessie Krusader Rex Camp. Hembra Junior Renacer Hada Doorman Helen Rdo. Camp. Hembra Junior Renacer Simona Doorman Selena TE Mención Especial Vacas Jóvenes Gajc Lidia Doorman Londres Camp. 2 Años Junior Ideal Caricia Monterrey Rdo. Camp. 2 Años Junior La Elisa Selenita Mccutchen TE Campeón 3 Años Junior Ninin Connie Gibson Seaver TE Rdo. Camp. 3 Años Junior Gajc Magenta Reginald Huesca TE Campeón 3 Años Senior Renacer Nicol Guthrie Nisa Rdo. Camp. 3 Años Senior GAJC MAGENTA REGINALD HUESCA TE CAMPEÓN VACA JOVEN Renacer Nicol Guthrie Nisa Rdo. Campeón Vaca Joven Gajc Lidia Doorman Londres Mención Especial Vacas Mayores Gajc Loba Shamrock Lituana TE Campeón Vaca 4 Años Ninin Ruby Reggie Fever TE Rdo. Camp. Vaca 4 Años Benedicta Vilma Mr. Sam Ammie Campeón Vaca 5 años Lacade 493 Montilla Pagewire Rdo. Camp. Vaca 5 Años Gajc Gotita Atwood Gacela TE Campeón Vaca Adulta Gajc Narda Dusk Nigeria Rdo. Camp. Vaca Adulta GRAN CAMPEÓN HEMBRA GAJC MAGENTA REGINALD HUESCA TE Gajc Gotita Atwood Gacela TE Rdo. Gran Camp. Hembra Benedicta Vilma Mr. Sam Ammie 3er. Mejor Hembra

EXPOSITOR Tibaldi Carlos Giuliano Oscar Felissia A.J.y M Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Suc. Bigo Andres Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Giuliano Oscar Suc. Bigo Andres Barberis y Cavallero SA Felissia A.J.y M Barberis y Cavallero SA Barberis y Cavallero SA Miretti Guillermo Suc. Bigo Andres Miretti Guillermo Felissia A.J.y M Miretti Guillermo Barberis y Cavallero SA MIRETTI GUILLERMO Barberis y Cavallero SA Miretti Guillermo Miretti Guillermo Felissia A.J.y M Miretti Guillermo Pussetto Gustavo Miretti Guillermo Miretti Guillermo MIRETTI GUILLERMO Miretti Guillermo Miretti Guillermo

* Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

PREMIO MACHOS PURO PEDIGRÍ Campeón Ternero Campeón Junior Menor Rdo. Camp. Junior Menor Campeón Junior Mayor Rdo. Camp. Junior Mayor Campeón 2 Años Menor Rdo. Camp. 2 Años Menor GRAN CAMPEÓN MACHO Rdo. Gran Campeón Macho Mención Especial Imbatible. La excelente vaca de Miretti sigue cosechando cucardas en cada pista que pisa.

>> p. 25

solventar los gastos de la organización de la muestra.

Una cita bien lechera

Con una jura ganadera de altísima calidad, que estuvo a cargo del experto Daniel Martinengo, y un remate de excepción el día sábado se vistió de overo y brilló a pesar de la inestabilidad climática.

El remate de reproductores de todas las razas y de vaquillonas Holando Argentino, estuvo a cargo de las firmas consignatarias Grimaldi, Feriangeli y las cooperativas CAMIL y de Freyre; contó con un gran marco y se lograron precios interesantes. En toros el precio mayor se obtuvo por un ejemplar de Cabaña "La Luisa", adquirido por la "Sucesión Forneris" en $ 92.000, mientras que el promedio se ubicó en $ 59.750.

En cuanto a las Vaquillonas Holando Argentino el promedio 28 -

NOMBRE

EXPOSITOR

Rubens Lilita II Montross Anysan 57 Simeone 22 Fever Gajc Sultan Snowy Selene Campazu Rubio 5623 Mccutchen TE Dorace Garufa Doorman Evelyn Centennial Dolman 1314 Windbrook Renacer Guido Alta 5G Guilla Anysan 57 Simeone 22 Fever Centennial Dolman 1314 Windbrook Renacer Guido Alta 5G Guilla

Cassineri Javier Turco Eduardo Juan Miretti Guillermo Felissia A.J.Y M Alisio Norberto Tibaldi Carlos Barberis y Cavallero SA Turco Eduardo Juan Tibaldi Carlos Barberis y Cavallero SA

* Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

de las ventas fue: vaquillonas paridas, $ 25.800; vaquillonas preñadas, $ 24.500; vaquillonas para entorar, $ 12.600; terneras, $ 8.100.

En cuanto a la jura, los grandes campeones de la raza Holando Argentino iluminaron el mediodía del sábado. Cabaña "La Luisa", de Ataliva, no dejó dudas nuevamente que está atravesando el mejor momento de su premiada historia, al obtener el Gran Campeón Hembra y Campeón Suprema de la Expo, el Reservado y el tercer mejor Premio, mientras que la modesta cabaña "La Reforma", de Eduardo Turco, se consagró meritoriamente con el Gran Campeón Macho, reiterando el premio obtenido semanas atrás en FINACO, con un ejemplar que está haciendo historia.

Satisfacción por el deber cumplido

El presidente de la Rural y anfitrión, Javier Cassineri, le

confesó a Nuestro Agro, que sentía una enorme satisfacción en nombre de todos los que trabajaron para hacer posible esta verdadera fiesta del campo en la ciudad.

"Hemos podido desplegar un gran abanico de propuestas, tanto para el público de la producción como en el sentido recreativo para la familia y los expositores, porque a pesar de la lluvia, logramos desarrollar el programa previsto".

Como experto criador y jurado oficial de ACHA, Cassineri calificó la jura como "de una calidad inmejorable de animales, con los mejores cabañeros del país, además, con la posibilidad de un gran remate, que sabemos que a la zona le viene muy bien".

Finalmente, el presidente manifestó: "este es el resultado de un trabajo que se lleva a cabo con tiempo y sacrificio, pero se compensa cuando uno ve el resultado; es lo que nos alienta a seguir por esta senda".

- 29

Los verdes, en su mejor momento NUESTRO AGRO

La firma Remonda Castro llevó a cabo su 12°

EN SA N VIC ENTE

edición de la Feria Original con una gran convocatoria. La cita fue en San Vicente y contó con la presencia del presidente de John Deere Argentina, Gastón Trajtenberg. Expectativas intactas para 2018.

E

l concesionario de John Deere "Remonda Castro", con casa central en Rafaela y varias sucursales en la región, llevó a cabo un clásico: la Feria Original (FO). Se trata del evento más importante del año para la empresa, que ya cuenta con 12 ediciones, donde cientos de productores apasionados por "los verdes" acuden en masa para aprovechar innumerables promociones comerciales y apreciar toda la alta gama de productos. En esta oportunidad, alrededor de 600 llegaron hasta las instalaciones del club Brown de San Vicente donde se desarrolló la FO. Sin dudas una apuesta teniendo en cuenta que allí la firma no cuenta con un local, pero los interrogantes surgidos en la previa por el lugar elegido fueron totalmente despejados a partir del éxito de la jornada.

"Nos sentimos muy felices y me pone muy contento la decisión que tomamos de traer la Feria a San Vicente. La convocatoria nos llena de orgullo y nos obliga a redoblar esfuerzos por todos los productores que han venido porque sin su asistencia, esto no tendría ningún tipo de sentido", enfatizó el gerente de la empresa, Diego Castro.

Y entre los motivos que mencionó para explicar la elección del lugar, señaló: "San Vicente es la cuna de la cosechadora, por eso nos pareció oportuno realizar el evento acá".

La presencia destacada de la jornada fue el presidente de John Deere Argentina, Gastón Trajtenberg, que tuvo palabras elogiosas para la empresa de la familia Castro.

"John Deere cumplirá 60 años en Argentina en 2018 y Remonda Castro 58 años al lado de John Deere. Toda una vida juntas, en la cual han desarrollado una experiencia del cliente que está dentro de lo mejor en Argentina".

Al mismo tiempo, dejó un mensaje a los presentes para realzar la figura del productor argentino: "hace poco estuve en Estados Unidos y me generó orgullo trabajar en el campo argentino porque en otros lugares donde la agricultura muestra algunos signos flacos, están mirando al NUESTRO AGRO

Alrededor de 600 productores participaron de la Feria Original.

30 -

Los equipos de alta gama de John Deere coparon el predio del Club Brown y fueron la principal atracción del público.

productor y al contratista argentino para entender cómo transforman ese coraje y esa fuerza para tener ese negocio sustentable. Los miran a ustedes para entender qué hace que estén buscando esa mejora continua constante cada día y cada uno debería ser consciente verdaderamente que en otros lugares los están mirando".

Expectativas al por mayor

El presente que atraviesa el sector de la maquinaria agrícola es promisorio y el futuro también resulta prometedor.

"Hemos tenido un muy buen año, con presencia en muchas exposiciones que nos permiten estar en contacto con los clientes, y afortunadamente con un guiño del clima importante después de un comienzo complicado por el desastre hídrico de enero", destacó Diego Castro. Y agregó: "las NUESTRO AGRO

"Los Castro" reconocieron a R. Caligaris por su fidelidad con la marca.

expectativas para 2018 que viene son las mejores e incluso muchos hablan de un crecimiento respecto a este año".

Merecido reconocimiento

Este año, Remonda Castro decidió brindar un reconocimiento merecido a una persona "de fierro". Se trata de Rogelia Caligaris, viuda de Pizzi y residente en San Vicente, que desde hace décadas está ligada al concesionario, convirtiéndose en uno de los más fieles clientes.

Ricardo Castro dedicó unas emotivas palabras hacia Rogelia, recordando las reuniones que tenía junto a su marido a la hora de negociar la venta de una maquinaria.

Actualmente, la empresa agropecuaria que comanda Rogelia cuenta con cuatro máquinas y seis tractores. Todos John Deere, como la historia lo indica.

NUESTRO AGRO

Gastón Trajtenberg, pte. de John Deere Arg., presente en el evento.

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Presentaron los tractores Kubota NUESTRO AGRO

Los equipos fueron pensados para que se adapten a las necesidades que tienen los pequeños productores.

E

n "San Francisco Expone" se presentaron en sociedad los tractores de origen japonés Kubota, indicados para producciones frutihortícolas, vitivinícolas y para pequeñas y medianas explotaciones agropecuarias.

Mojón Uno S.A., empresa del Grupo Micrón Fresar, es el

NUESTRO AGRO

A. Gaviglio, pte. AKRON, impulsó la creación de "Mojón Uno S.A." para la llegada de tractores japoneses al país.

representante oficial y exclusivo de los tractores Kubota y comenzó la comercialización a través de una red de concesionarios, ubicados estratégicamente, en las zonas productoras de frutas y hortalizas: Escobar, La Plata, Mar del Plata, Mendoza, Tucumán, Salta, Santiago del Estero, Santa Fe,

Mayorista de Turismo

OLA Europea 2018

producto destacado en

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32 -

Rosario: 07/04 Córdoba: 04/05

Concordia y Misiones.

A la tecnología japonesa, Mojón Uno S.A. agrega valor, incorporando equipos de producción nacional como las palas frontales y retroexcavadoras producidas por Omar Martin en Marcos Juarez (Córdoba), e implementos de uso en economías regionales, espacios verdes y labranzas de la marca Yomel de 9 de Julio (Buenos Aires).

Los equipos se pueden adquirir con una amplia oferta de acuerdos bancarios o planes de financiación propia que se adaptan al tipo de productor y los ciclos de sus producciones.

La oferta de producto se compone de los siguientes modelos: Tractor Agrícola y Turf B2320; Tractor Frutihortícola L3800; Tractor Agrícola MX5100; Tractor Viñatero M8540N. "La oferta de producto y la configuración de nuestros tractores fueron pensados para que se adapten a las necesidades que tienen los pequeños productores. Por otro lado, la sencillez operacional y bajo costo de mantenimiento son una garantía a la hora de ofrecer estos tractores", dijo Matías Boll, Director Comercial de Mojón Uno S.A. Por su parte, Lucas Magnasco, Director de Postventa, explicó: "el área de atención al cliente tendrá un equipo especializado en dar soporte a través de la red de concesionarios, realizando capacitaciones a campo de los usuarios para optimizar los atributos de los productos".

Nuevas autoridades en Sancor Seguros E

NUESTRO AGRO

l sábado 30 de septiembrese realizó la 71ª Asamblea General Ordinaria de Sancor Cooperativa de Seguros Ltda. Durante el encuentro, que contó con la presencia de Delegados representantes de los Asociados de todo el país, se aprobaron los diferentes aspectos previstos en la convocatoria. Además, como ocurre luego del cierre de cada ejercicio económico, se procedió a la renovación parcial del Consejo de Administración para el período 2017/2018, definiéndose la continuidad del Presidente, José Sánchez, durante un nuevo ciclo.

En el marco de la Asamblea, también se llevó a cabo un reconocimiento al actual Director General Corporativo del Grupo Sancor Seguros, Néstor Abatidaga, por haber cumplido 50 años de labor ininterrumpida dentro de la organización.

Cabe destacar que en los días previos se realizaron las Asambleas y renovación de autoridades de Prevención ART S.A., Prevención Salud S.A.; Alianza Inversora S.A., Alianza Servicios S.A., Fundación Grupo Sancor Seguros, Centro de Innovación Tecnológica, Empresarial y Social S.A. (CITES), Grupo Financiero S.S. S.A, Grupo S.S. S.A. S.G.F.C.I.

NUESTRO AGRO

El Consejo de Administración del Grupo Sancor Seguros para el período 2017/18 estará presidido nuevamente por José Sánchez.

Empresas

Sancor Seguros

N. Abatidaga fue reconocido por sus 50 años de labor ininterrumpida.

Prevención ART S.A. Prevención Salud S.A. Alianza Inversora S.A. Alianza Servicios S.A. Fundación Grupo Sancor Seguros CITES Grupo Financiero S.S. S.A. Grupo S.S. S.A. S.G.F.C.I.

Cargo Presidente Vicepresidente Secretario Prosecretario Tesorero Protesorero Vocales Titulares

Sindicatura Síndico Titular Síndico Suplente Presidente Presidente Presidente Presidente Presidente Presidente Presidente Presidente

Nombre José Sánchez Vicente Pili Eduardo Reixach Federico Ariel Carlos Casto Mario Garrini Ulises Mendoza Horacio Cabrera Carlos Ingaramo Alfredo Panella Gustavo Badosa Rubén Tosso Severino Miretti Vicente Pili Carlos Casto Horacio Cabrera Federico Ariel Ulises Mendoza Alejandro Simón Alejandro Simón Alejandro Simón

Procedencia Zona Sede Rosario Zona Sede Río Negro Zona Casa Central Zona Sucursal Capital Federal Zona Sede Córdoba Zona Casa Central Zona Sede Santa Fe Zona Casa Central Zona Sucursal Capital Federal Zona Mendoza Zona Sede Rosario Zona Sucursal Capital Federal Zona Sede Santa Fe Zona Sede Río Negro Zona Sede Córdoba Zona Casa Central Zona Sucursal Capital Federal Zona Sede Santa Fe

- 33

El futuro de la soja E

s posible aumentar el rendimiento en soja si se apunta a un manejo nutricional correcto que permita expresar todo el potencial de las nuevas variedades. "La inoculación está muy bien posicionada dentro del paquete tecnológico, y en la actualidad ya nadie discute el aporte de nitrógeno que la misma realiza al cultivo, a un costo que por otra vía sería muy difícil incorporar. La fertilización balanceada con fósforo, azufre y micronutrientes, viene creciendo de manera sostenida y sin duda el futuro pasará por tecnologías que complementen todas estas herramientas.

Desde hace algunos años trabajamos en el desarrollo de nuevos productos que combinen mecanismos de acción y que como premisa principal mejoren la nutrición del cultivo.

En este contexto, durante la campaña 2016 como parte de una red de ensayos de tecnologías de intensificación, bajo la dirección del Ing. Gustavo Ferraris se realizó un ensayo en INTA Pergamino, donde se pudo comprobar el efecto aditivo que tiene sobre la inoculación tradicional, el agregado de promotores de crecimiento y micronutrientes", expresó Emilia Monteleone, del Departamento de Investigación y Desarrollo de Nitrasoil Argentina.

Los resultados fueron contundentes a favor de la combinación de tecnologías. La inoculación como práctica

individual, incrementó el rendimiento 273 Kg/Ha. "Esta diferencia se incrementó hasta 463 Kg/Ha cuando se agregó la bacteria PGPR Azospirillum brasilense y llegó a 656 Kg/Ha cuando se incorporó además la tecnología de micronutrición Green Start NOD. Esta nueva tecnología es de aplicación a la semilla, cubre deficiencias nutricionales y aporta Cobalto y Molibeno claves para la fijación biológica de nitrógeno", concluyó Monteleone.

Más tecnologías

Mejores rindes

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C

raíz de un cuadro poco alentador -27 biotipos de 17 especies de malezas resistentes a 4 mecanismos de acción herbicida – la Ing. Agr. Mara Pavan, Gerente de Investigación y Desarrollo de Summit Agro explicó que la empresa "no descansa en explorar sobre nuevas herramientas y principios activos". "Después de más de dos décadas sin nuevas tecnologías disponibles, lanzamos al mercado FIERCE y YAMATO. Dos herramientas que serán clave para rotar principios activos y enfrentar el grave problema de malezas resistentes", precisó la experta.

"Sabiendo que el sistema facilitado de Soja RR más Glifosato, como único modelo de manejo de malezas, llegaría a su fin en el corto plazo dejando un panorama poco alentador, Summit Agro se hace presente en el campo argentino con una nueva familia química de herbicidas, las ISOXAZOLINAS. Esta tecnología brindará un nuevo modo de acción para rotar principios activos y así darle pelea a las malezas resistentes", afirmó Marcos Mares, vicepresidente de Summit Agro.

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on un incremento diferencial en el rendimiento promedio de más de 333 kg por hectárea obtenido en los ensayos de la RECSO realizados por el INTA; INTACTA RR2 PRO, se posiciona como líder en rendimiento en todas las zonas sojeras de la Argentina y se consolida como la mejor opción para el productor. La RECSO es una red de ensayos que lleva adelante el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria), en la que se prueban todas las variedades comerciales de soja disponibles en el mercado a nivel nacional. Los resultados de este año confirmaron que la tecnología INTACTA tuvo incrementos en los rindes de 5,86% respecto a la mejor variedad RR1 del mercado y una ventaja del 7,36% en comparación con la variedad RR1 más sembrada.

De esta forma, las variedades INTACTA representan el 60% dentro de las 15 de mayor rendimiento para la zona Pampeana Sur; y de las primeras 5 variedades que más rinden en esa zona, 4 son IPRO.

Estrategia de fertilización

E

xisten diversos enfoques sobre cuál es la mejor estrategia para planificar la adecuada nutrición de un cultivo. Para tomar decisiones respaldadas científicamente, Yara recomienda basarse en las recomendaciones del Instituto Internacional de Nutrición de las Plantas (IPNI, por sus siglas en inglés).

El IPNI es una organización global con sede en Estados Unidos, que trabaja en iniciativas enfocadas en la creciente necesidad mundial de alimentos, forrajes, combustibles y fibras. Sus programas están logrando un gran reconocimiento debido a que obtienen resultados visibles. Como parte de su difusión de las mejores prácticas de manejo para el uso de fertilizantes, el IPNI recomienda adoptar la estrategia de las 4R (de la palabra "Right" en inglés), que consiste en aplicar la fuente correcta, en la dosis correcta, en el momento correcto y en la forma correcta.

FUENTE. Los fertilizantes nitrogenados se pueden encontrar básicamente en tres fuentes: urea, UAN y nitrato de amonio calcáreo. Según Gustavo Elías, Coordinador Agronómico de Cultivos Extensivos de Yara, "la eficiencia por kilo de nitrógeno aplicado en la fuente a base de nitratos es mucho mayor y esto es algo que se puede corroborar fácilmente midiendo la cantidad de kilos de granos producidos por unidad de nutriente".

DOSIS. Para saber qué dosis aplicar existen varias técnicas que permiten orientar la decisión. Así, se pueden tomar como referencia los "Modelos de Respuesta a la Fertilización" que existen en muchas regiones; el método de "Balance de Nutrientes", que consiste en reponer lo que el cultivo extrae; y el método de "Umbrales", que implica aplicar nutrientes en función de las deficiencias que presenta el lote respecto de las cantidades mínimas requeridas por el cultivo.

MOMENTO. La tercera "R" tiene que ver con el adecuado timing para aplicar el producto. En la fertilización el objetivo es optimizar la eficiencia de uso de los nutrientes aplicados y para eso es fundamental conocer los momentos en los que el cultivo los demanda.

FORMA. Por último, la cuarta "R" se refiere a la forma de aplicación, ya que los nutrientes deben ser depositados en el lugar correcto para que los cultivos puedan acceder a ellos.

Comenzaron las Jornadas AAPRESID D

NUESTRO AGRO

esde el 11 de octubre, se realiza el ciclo de Jornadas AAPRESID, y Pergamino fue el primer escenario elegido. Importantes temas abordarán a campo cada uno de los especialistas.

Con el objetivo de orientar el desarrollo de modelos que demuestren mejor productividad con una mayor eficiencia en el uso de recursos, estabilidad en los rendimientos y mantenimiento o mejora del ambiente de producción, especialistas abordaron diversas temáticas relacionadas a las problemáticas que enfrentan los productores de la zona.

El manejo de malezas, los cultivos de cobertura y el tratamiento de los cultivos de maíz y soja fueron acompañados por resultados a campo que no hacen más que certificar los beneficios de llevar a cabo un sistema de producción sustentable.

Cultivos de cobertura

La primera estación a campo en Pergamino desarrolló todo lo referido a los cultivos de cobertura. De la mano de la Ing. Agr. Silvina Restovich, referente de INTA Pergamino, y José Luis Ferri miembro de la Regional Aapresid Pergamino Colón, los presentes respondieron el qué, cómo y por qué de los cultivos de cobertura.

"Los cultivos de cobertura son aquellos que se siembran entre dos cultivos de renta. No se cosechan ni se entierran como un abono verde y dentro de un planteo mixto podrían pastorearse", explicó la Ingeniera de INTA Pergamino.

De acuerdo a los dichos de Restovich, la elección de una u otra especie de cultivo de cobertura debe estar asociada a los beneficios que quieran obtenerse. En palabras de la especialista: "las leguminosas tienen capacidad para utilizar Nitrógeno (N) atmosférico a través de su fijación biológica, de manera que aportan N al cultivo siguiente.

Las gramíneas dejan abundantes residuos en superficie con alta relación Carbono (C)/N, lo que permite una mejor regulación de la temperatura y agua del suelo, brindándole además protección. Las brasicáceas, por su parte, reducen la compactación del suelo debido a las características de sus raíces".

Resultados a campo

Hacia el final de la jornada, la Ing. Agr. María Belén Agosti, Gerente Técnico de Desarrollo (GTD) Chacra Pergamino, expuso los resultados de cinco años de ensayos que avalan la posibilidad de llevar a cabo una agricultura con modelos cada vez más sustentable. "Lo que venimos observando es que aumentando la cantidad de cultivos por año o el tiempo de ocupación de los mismos, podemos generar más aporte de C al suelo", resumió la Ing. Agosti, y fue por más: "pudimos cuantificar un efecto beneficioso en el carbono orgánico particulado del suelo medido en superficie y también comenzamos a ver los efectos en distintos indicadores de actividad biológica del suelo. A saber: mayor cantidad de lombrices y algunas enzimas".

AAPRESID, cerrará el año con sus ya tradicionales Jornadas a Campo. El 19 de octubre la cita será en Paraná, más específicamente en el establecimiento de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNER (a 13 km de Oro Verde), lugar donde la Regional Paraná hace trabajos de experimentación y extensión en conjunto con la institución educativa. Y el 25 de octubre, se desarrollarán en el Establecimiento Caburé (RN 19 a 10km al oeste de Montecristo), perteneciente a un miembro de la Regional Montecristo y que se encuentra bajo Certificación AC.

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La región se movió al compás de "La Lehmann" La cooperativa realizó su Pre Asamblea en

EN R AFAE LA

Rafaela para presentarles a sus socios los números positivos del balance 2016/2017 y una interesante propuesta económica que contempla "retornos cooperativos".

L

a Cooperativa Agrícola Ganadera "Guillermo Lehmann" realizó su ronda de "Pre Asambleas" durante el mes de septiembre para presentar a sus socios los resultados de la Memoria y Balance del Ejercicio 2016/2017, para el período comprendido entre el 1 de agosto de 2016 y el 31 de julio de 2017. El 26 de septiembre fue el turno de Rafaela, donde unos 50 productores (podrían haber sido más pero una tormenta desatada una hora antes del evento complicó la asistencia de muchos) acudieron a la Sociedad Rural para conocer los números de parte de consejeros y funcionarios.

"La cooperativa tuvo una facturación total de 3.060 millones de pesos, de los cuales la utilidad neta fue de 120 millones", reveló a Nuestro Agro el presidente de "La Lehmann", Gerardo Karlen. De esa cifra, 99 millones de pesos fueron resultados operativos y 21 millones resultados ajenos a la gestión, ya sea "por devaluaciones cambiarias, por capitales que la cooperativa tiene puestos en otras sociedades por ejemplo ACABIO o bien por alguna venta de un bien de uso".

Los números reflejan la gran incidencia de la cooperativa en la rueda económica de una región que en los últimos años ha sido golpeada por los efectos del clima.

Al igual que el año pasado, la cooperativa pretende volver a implementar una sistema muy particular en la acreditación de los "retornos cooperativos", devolviendo a sus asociados un 75 % del resultado (34,1 millones de pesos) en cuotas sociales, mientras que el 25 % restante, es decir unos 11,3 millones de pesos, hacerlo en efectivo y/o insumos agropecuarios. No es la primera vez que esto ocurre porque en la edición 2015/2016 se habían reintegrado bajo esa misma modalidad más de 18 millones de pesos. De esta manera, en

Pese a la tormenta desatada una hora antes, la Pre Asamblea tuvo una buena concurrencia de productores socios de la cooperativa.

algo más de 13 meses la institución estaría reintegrando a sus asociados 30 millones de pesos.

"El año pasado habíamos decidido implementar esta modalidad de reintegro de los retornos, teniendo en cuenta el desastre que el clima había provocado en esta región y que había afectado a centenares de nuestros asociados. Este año el Consejo de Administración va a proponer a la Asamblea devolver nuevamente a sus asociados al menos una pequeña parte de todo lo que ellos hacen diariamente por su Cooperativa", indicó Karlen.

Sobre el cierre de la reunión informativa el gerente general de la cooperativa, Gonzalo Turri, realizó una presentación denominada "El Potencial de la Co-operación", destacando los aspectos positivos del modelo. "El cooperativismo es exitoso en todo el mundo, tanto en lo que se refiere al sector agropecuario como a otros sectores, y es exitoso a partir de la suma de voluntades, de la solidaridad, y del control democrático que hacen los miembros sobre las instituciones NUESTRO AGRO

El presidente Gerardo Karlen y algunos integrantes del Consejo de Administración expusieron los números del Ejercicio 2016/17.

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cooperativas. En nuestra Cooperativa estamos convencidos –afirmó- que el sistema tiene la capacidad operativa y, fundamentalmente, humana y filosófica, para convertirse en el modelo líder de la sostenibilidad económica, social y medioambiental, y trabajamos todos los días para hacerlo realidad", resaltó.

Además de la importancia de "La Lehmann" en el sector productivo de la región, también se destaca su rol social.

En ese sentido, Turri señaló: "ponemos el 'nosotros' que el 'yo' porque consideramos que la fortaleza de la comunidad impactará de manera en sus instituciones y en esa dirección trabajamos día a día". Cabe destacar que a lo largo del año la cooperativa lleva a cabo numerosas actividades (talleres o charlas) destinadas a chicos, adolescentes y adultos donde se abordan temáticas diferentes vinculadas por ejemplo a la educación y la salud.

El 20, la Asamblea General

Además de analizar la propuesta de los retornos cooperativos, en la Asamblea General Ordinaria que se llevará a cabo el 20 de octubre en el Club Atlético Pilar, los asociados también deberán aprobar la Memoria y el Balance, en el cual se destacan más de 73 millones de pesos que la institución ha invertido a lo largo del Ejercicio 2016/2017 y que incluyen, entre otras obras, la ampliación de la planta de acopio de San Agustín, la construcción y puesta en marcha de una Fábrica de Premezclas vitamínico minerales (Nutrición Animal) en Pilar, y las nuevas instalaciones (oficinas y depósitos) de la sucursal Esperanza.

"Consideramos que el balance es positivo porque la mayoría las obras se hizo con recursos propios. La cooperativa debe tener una administración eficiente que es lo que tratamos de hacer, tiene que tener utilidad para generar inversiones y lo fundamental, debe ser una herramienta útil para el productor para que se sienta acompañado y pueda operar y confiar en su cooperativa", remarcó el presidente de la institución.

Colonia Bicha: festejos y anuncios E

l viernes 29 de septiembre la localidad de Colonia Bicha celebró las Fiestas Patronales en Honor a San Miguel Arcángel con una nutrida programación en la que, por ejemplo, se dejaron inauguradas importantes obras además de esperarse que se anuncie, por parte del Gobierno Provincial, el llamado a licitación de la ruta 22.

Al dar la bienvenida a las más de 300 personas que se encontraban en el salón del Club Deportivo Independiente, el presidente comunal Adolfo Ferrero, comenzó destacando que a cada año al festejar a San Miguel Árcangel, tratan de hacer algo para mejorar las características del pueblo, "nuestra comunidad que día a día, nos demuestra que está en condiciones de recibir y hacer cosas y acompañar los procesos".

"Hicimos un galpón, 400 metros de cordón cuneta, estamos haciendo un nuevo centro de salud, tenemos aprobado tres viviendas y cuando tengamos aprobado el 70 % de esas viviendas, nos van a dar tres viviendas más, estamos tratando de crecer y desarrollar, tratamos de hacer cosas, estamos apoyados desde el Gobierno, la gestión de este gobernador ha hecho una apertura al interior del interior que nos está permitiendo poder desarrollarnos", concluyó Ferrero.

"Antes de fin de año se licita la ruta 22"

El Diputado provincial Omar Martínez dijo no tener dudas que esta cuna lechera del departamento Castellanos tiene la necesidad de tener accesibilidad, anunciando que el próximo 18 de octubre van a abrir los sobre de la licitación

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de la ruta Josefina –Bauer y Sigel, manifestando que "dentro de este año vamos a estar licitando el tramo Marini – Bicha, así también la continuación hacia Colonia Tacurales o el perfil que va a tener Raquel en la continuación de la 80S, podemos enumerar una serie de pedidos que hemos charlado con el ministro y el gobernador como para que el departamento Castellanos tenga la conexión". Más adelante el diputado dijo que se está invirtiendo en obras hídricas y viales "como nunca se lo hizo, falta mucho, pero nunca se invirtió como se lo hace en esta época, no solo en estas obras, sino también se está trabajando en salud, con el club, con el Gobierno local".

Aniversario de FM Líder

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l pasado 6 de setiembre en la semana de las Fiestas Patronales de Clucellas (8 de setiembre) Luxor Publicidad "La propaladora" que aún funciona en la parte central de la plaza pública general San Martin estuvo celebrando sus primeros 53 años de vida ininterrumpidos, en tanto la radio FM LIDER 98.1 conmemoró sus Bodas de estaño con la comunidad, es decir los 29.

Ambas emisoras junto a Más Región Digital desde hace 25 años se proyectan a 18 localidades de la región incluso Rafaela a través de los programas televisivos "Acontecer" y "Comunicándonos", con contenidos netamente locales y regionales.

Se cuenta además con corresponsalía de medios regionales para que Plaza Clucellas trascienda, contando con archivo de cada una de las publicaciones que es motivo de consulta permanente y de una hemeroteca de los sucesos de la localidad en los últimos 35 años de historia.

También la emisora tiene la particularidad de utilizar todos los formatos musicales como discos de pasta, vinilo, magazine, casettes, los que ya forman parte del Museo privado denominado El Atardecer y quincho La Querencia además de incorporar los actuales medios tecnológicos en

NUESTRO AGRO

Darío Bonino, dueño de la emisora.

la medida de sus posibilidades.

Con programación local en horario comercial se emite de Lunes a Sabado desde los estudios Rosa Gozzi y Atilio Bonino fundadores de la emisora en su local propio de Belgrano 291 y Planta Transmisora en calle 20 de Junio 462 con licencia LRP 873.

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Santa Fe: agroindustria en caída NUESTRO AGRO

Un informe de FISFE mostró números negativos para los complejos oleaginoso y lácteo que explican la baja de las exportaciones de Manufacturas de Origen Agropecuario en los primeros siete meses del año. El sector cárnico, el único con indicadores favorables.

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a producción industrial en Santa Fe presentó durante agosto un incremento interanual de 5,5% en relación a igual mes del año anterior, alcanzando en la medición acumulada al octavo mes de 2017 un nivel semejante a 2016. Según un informe de la Federación de Industrias de Santa Fe (FISFE), la mayoría de las actividades fabriles mostraron mejoras interanuales destacándose la industria frigorífica, minerales no metálicos, acero e industria metalúrgica. De todas maneras, la actual fase de recuperación de la industria santafesina no alcanza a todos los segmentos. La elaboración de alimentos enfrentó un estancamiento en agosto y muestra un retroceso de -2,9% interanual.

Al analizar el desempeño de las exportaciones de Manufacturas de Origen Agropecuario (MOA) con origen en la Provincia de Santa Fe, se observa que presentaron en los primeros siete meses del año un retroceso interanual de -2,2% en volumen y -1,7% en valor. "La disminución en términos físicos se explica por el negativo desempeño externo del complejo oleaginoso, lácteo y molinero, mientras que la cadena cárnica presentó mayores exportaciones", indicaron los expertos.

El complejo oleaginoso mostró vaivenes a través de sus diversas actividades. La industrialización de porotos de soja en la provincia de Santa Fe trepó en agosto a 3,1 millones de toneladas, un volumen -0,7% menor en relación al mismo período del año pasado. El procesamiento de soja en la medición acumulada al octavo mes del año alcanzó a 25,4 millones de toneladas, representando un nivel de actividad -3,5% por debajo respecto de 2016. La producción de aceite de soja en agosto de 2017 fue de 620.000 toneladas, un volumen 0,5% superior respecto de igual mes del año

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pasado. La elaboración de 4,9 millones de toneladas de aceite de soja en el período enero-agosto de 2017 resulta equivalente a un nivel de actividad -4,3% inferior en cotejo al año anterior.

"El valor de las colocaciones externas de aceite de soja entre enero y agosto de 2017 alcanzó los 2.555 millones de dólares, manifestando una disminución de -6,3% en relación al año pasado. En volumen, las exportaciones acumuladas al mes de agosto fueron de 3,4 millones de toneladas, mostrando una caída interanual de -12,6%", señaló la Federación en su informe.

El biodiesel en la mira

Una de las actividades que sufrió grandes caídas en volumen y valor fue el biodiesel. Luego de las restricciones comerciales impuestas por Estados Unidos, las exportaciones argentinas durante el mes de agosto mostraron una severa contracción interanual del -56 y -58%, respectivamente. "Las nuevas colocaciones externas a España y Países Bajos evitaron un mayor desplome de las exportaciones con especial incidencia sobre empresas santafesinas", remarcaron desde FISFE y destacaron la reapertura del mercado europeo.

No obstante, el informe destacó que "las exportaciones argentinas de biodiesel de soja acumuladas en el período enero-agosto de 2017 treparon a 786 millones de dólares y 1,05 millones de toneladas, cifras que representan una mejora de 13,2% en valor y 15,4% en volumen en relación a igual período del año anterior".

El sector lácteo también se resintió

El nivel de actividad de la industria láctea santafesina presentó en agosto de 2017 una disminución de -5,2% interanual, interrumpiendo así la modesta etapa de mejora observada entre los meses de abril y julio. "La industrialización de materia prima en las principales usinas lácteas en la provincia alcanzó en los primeros ocho meses del año a 1.375 millones de litros, un registro -7,5% por debajo con respecto al mismo período de 2016", señaló el informe.

En el plano nacional, en los siete primeros meses de 2017 las ventas al mercado interno de leche fluida disminuyeron en volumen -10% interanual. A pesar de la mayor deman-

da sectorial proveniente de Brasil las ventas externas de productos lácteos muestran al mes de agosto de 2017 un retroceso de -8,3% interanual.

Por su parte, FISFE reveló que las exportaciones argentinas de leche entera en polvo concretadas entre los meses de enero y agosto de 2017 treparon a 38.584 toneladas y 129 millones de dólares, reflejando una pronunciada caída interanual de -47% y -31% en volumen y valor respectivamente.

La industria cárnica, la mejor de la clase

En el plano nacional, la industria frigorífica (sector bovino) alcanzó durante agosto una faena total de 1,08 millones de cabezas, un nivel 4,5% superior respecto al mismo mes del año anterior. De acuerdo al informe de FISFE, el procesamiento de bovinos en los ocho primeros meses trepó a prácticamente 8,3 millones de cabezas, un índice equivalente a un incremento de 8,1% en cotejo a 2016.

"La producción argentina de carne bovina en el período enero-agosto de 2017 fue de 1,86 millones de toneladas equivalentes res con hueso, un volumen 7,9% superior en relación a igual lapso del año pasado", reveló el informe.

Por su parte, se conoció que el consumo interno de carne bovina por habitante presentó en agosto de 2017 un incremento de 1,6% interanual (59,7 kilogramos) y de 5,1% en la medición acumulada. "El volumen de las exportaciones de carne bovina entre enero y agosto de 2017 se expandió 24,9% con respecto al mismo período del año 2016", indicaron los técnicos.

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Ganadores y perdedores en el reparto de la Cuota Hilton El Gobierno nacional distribuyó 26.679 toneladas

CUADRO 1. DISTRIBUCIÓN DE LA CUOTA HILTON. EN TONELADAS

correspondientes al ciclo 2017/2018. La empresa "S.A. Importadora y Exportadora de la Patagonia", vinculada a la familia Braun, fue la más beneficiada.

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l reparto de la Cuota Hilton 2017/2018 dejó ganadores y perdedores, con respecto al año anterior. Luego de la disolución de la UCESCI, la distribución para el nuevo ciclo comercial quedó a manos de Agroindustria, mediante la Secretaria de Mercados Agroindustriales que encabeza Marisa Bircher.

Alrededor de 30 empresas frigoríficas y cerca de 20 emprendimientos ganaderos fueron beneficiados, destacándose la firma "S.A. Importadora y Exportadora de la Patagonia" con 2.313,7 toneladas, vinculada al grupo empresario de la cadena de supermercados "La Anónima", que maneja la familia Braun. Sin dudas, un dato llamativo teniendo en cuenta que Miguel Braun se desempeña como Secretario de Comercio de la Nación.

El Cuadro 1 muestra además que la empresa Quickfood recibió 3.100 toneladas y fue otra de las grandes ganadoras del reparto 2017/2018. Le siguieron Frigorífico Bermejo con 285,1 toneladas y Black Bamboo Enterprises con 322,2 toneladas.

La resolución 271-E/2017 publicada el 26 de septiembre fija algunas consideraciones como por ejemplo en su artículo 6: "déjase establecido que las plantas frigoríficas y proyectos conjuntos que al 1 de febrero de 2018 no hubieren certificado al menos el SESENTA POR CIENTO (60%) del cupo asignado por la presente resolución, se les descontará proporcionalmente de la asignación el tonelaje no certificado".

Con respecto a los grandes perdedores del reparto puede mencionarse a JBS Argentina con 2.002 toneladas, Friar con 2.030 toneladas, Ecocarnes con 933,3 toneladas, Coto con 776,2 toneladas y Frigorífico Rioplatense con 1241,6 toneladas. La empresa de la ciudad de Rafaela sufrió una leve baja en las toneladas asignadas obteniendo 665,4, cuando el año pasado había sido de 700 el cupo adjudicado.

También hubo bajas con relación al ciclo comercial 2016/2017 porque la Cooperativa Agrícola Ganadera "Guillermo Lehmann", que cada año tenía unas 30 toneladas, decidió no participar ese año de la distribución. En la misma situación se encuentra el frigorífico Amancay que no recibió cupo en esta oportunidad, cuando el año pasado se le habían adjudicado 500 toneladas. Por el contrario, se agregaron cuatro firmas en el nuevo reparto que son Santa Guilia, Frigorífico HV, Frigolar y Azul Natural Beef, un frigorífico visitado por el presidente Mauricio Macri en el mes de agosto que volvió a operar después de siete años.

Como se observa en el Cuadro 2, también hubo emprendimientos ganaderos beneficiados por el reparte de Agroindustria. La mayor parte del cupo fue asignado a Agrupación de Productores ULSA ACE, Malefu Agropecuaria SRL, Aliarg SA, Asociación Argentina de Brangus, Asociación Argentina de Angus y Asociación Argentina de Criadores de Hereford. Cabe destacar que la Asociación Criadores de Holando Argentino (ACHA) obtuvo un cupo de 10 toneladas para el presente ciclo comercial.

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Quickfood S.A. S.A. Importadora y Expotadora De La Patagonia Friar S.A. Jbs Argentina S.A. Frigorífico Gorina S.A.I.C. Arre Beef S.A. Frigorífico Rioplatense S.A.I.C.I.F. Exportaciones Agroindustriales Argentinas S.A. Ecocarnes S.A. Marfrig Argentina S.A. Compañía Bernal S.A. Coto Ci.C.S.A. Logros S.A. Rafaela Alimentos S.A. Frigorífico Forres Beltran S.A. Frimsa S.A. Mattievich S.A. Black Bamboo Entreprises S.A. Planta Faenadora Bancalari S.A. Frigorífico Bermejo S.A. Catter Meat S.A. Guaicos S.A.I.C.I.F. Fridevi S.A.F.I.C. Edgar A Ciribe S.A. Vare S.A. Frigorífico Alberdi S.A. Conallison S.A. Amancay S.A.I.C.AF.I. Azul Natural Beef S.A. Frigolar S.A. Frigorífico Hv S.A. Santa Guilia S.A.

C.2016/17 3.000,0 2.200,0 2.600,0 2.600,0 1.850,0 2.000,0 1.650,0 1.300,0 1.400,0 1.000,0 1.000,0 1.200,0 1.000,0 700,0 700,0 300,0 550,0 300 600,0 220,0 300,0 200,0 200,0 168,0 200,0 55,0 40 500,0 0 0 0 0 27.833,0

C.2017/18 3.100,0 2.313,7 2.030,6 2.002,0 1.745,8 1.710,5 1.241,6 1.147,8 933,3 922,8 889,9 776,2 696,6 665,4 599,5 428,1 362,3 322,27 300,0 285,1 205,1 200,0 184,3 135,0 87,7 46,0 40 0,0 300,0 100 200 300 24.271,3

Diferencia 100,0 113,7 -569,4 -598,1 -104,2 -289,5 -408,4 -152,3 -466,7 -77,2 -110,1 -423,8 -303,4 -34,6 -100,5 128,1 -187,7 22,3 -300,0 65,1 -95,0 0,0 -15,8 -33,0 -112,3 -9,0 0,0 -500,0 300,0 100,0 200,0 300,0

CUADRO 2. DISTRIBUCIÓN CICLO COMERCIAL 2017/2018 CATEGORÍA PROYECTOS CUIT 30709882897 30708177217 30500106790 33525575549 30572946211 30646937410 30525368250 30708712236 30628014039 30527073177 30595323149 30709224928 30616894559 30696375247 30623795442 30714899968 33697576849 30704742513

RAZÓN SOCIAL PROYECTOS Agrupación de Productores ULSA A.C.E. Aliarg S.A. Asoc. Arg. Criadores de Hereford Asoc. Arg. de Angus Asoc. Arg. de Brangus Asoc. Arg. Criadores de Limousin Asoc. Arg. Criadores de Shorthorn Asoc. Arg. p/valorización prod. gan.

Asoc. Civil Bradford Argentina Asoc. C. de Holando Argentino Cía. Rioplatense d/carnes y ganado S.A. Dagrex S.A. El Bagual S.C.A. Fertilo Agropecuaria S.A. Grupo Semillero S.A. MAB Agro S.R.L. Malefu Agropecuaria S.R.L. Prod. de Limagus Argentinos Total

TONELADAS ADJUDICADAS 199,80 145,20 77,00 97,07 110,00 34,74 25,00 22,00 55,00 10,00 9,97 67,12 7,13 15,81 27,98 25,00 197,63 22,00 1.148,45

Botta dejó su cargo en ROSGAN NUESTRO AGRO

El IPCVA, con destacada presencia en Anuga

NUESTRO AGRO

Fernando Botta presentó su renuncia a la presidencia.

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a Bolsa de Comercio de Rosario informó al cierre de esta edición que el presidente de ROSGAN, Ingeniero Fernando Botta, presentó la renuncia a su cargo por motivos estrictamente personales vinculados a su actividad privada.

Cabe destacar que durante la gestión del Ing. Botta se concretó el lanzamiento de futuros ganaderos y se sumó un nuevo consignatario (Colombo y Colombo) a la nómina de empresas que participan del remate televisado.

El mes de octubre siempre especial para ROSGAN a raíz de su aniversario, que en esta ocasión lo celebrará poniendo a la venta más de 15.000 cabezas entre el miércoles 11 y el jueves 12.

Las autoridades del Instituto destacaron el potencial del mercado europeo. El Pabellón "Argentine Beef", uno de los más visitados en la feria.

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uevamente el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó de una de las ferias de alimentación más importantes del mundo para promocionar el producto estrella del país. En esta oportunidad, el Pabellón Argentine Beef de más de 700 metros cuadrados fue uno de los más visitados en ANUGA 2017, desarrollada en Colonia (Alemania) a comienzos de octubre.

"Esta vez nos acompañan 27 empresas y tuvimos que ajustar al máximo el espacio gracias a la reactivación de las exportaciones que estamos teniendo; el año próximo vamos por una presencia mayor porque la carne argentina está recuperando el lugar internacional que perdió en la última década", aseguró el presidente IPCVA, Ulises Forte.

El Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas ABC también participó de la misión comercial. Su presidente (también vice del IPCVA), Mario Ravettino, destacó la presencia: "es

una feria muy importante para la industria porque permite fidelizar clientes, encontrarse con amigos importadores y generar nuevos negocios, no solamente en Europa sino también en China, Rusia, Israel o los países árabes".

Más allá de las buenas perspectivas, un tema de preocupación entre los empresarios es la falta de materia prima: el novillo, aunque esperan mediante reformas impositivas esa situación se pueda ir recomponiendo. "Hay que tener paciencia, venimos de muchos años en los que no hubo incentivos para la producción, ahora lo importante es hacer las cosas prolijamente, con pasos firmes, sabiendo hacia dónde vamos y apuntalando la tracción de los mercados internacionales con el ordenamiento de la cadena de ganados y carnes, con simplificación de trámites y transparencia", señaló el subsecretario de Ganadería de la Nación, Rodrigo Troncoso, que también participó de ANUGA.

Comenzó la campaña contra la Aftosa en la provincia de Santa Fe

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a 34° campaña de vacunación contra la Fiebre Aftosa se inició en la provincia de Santa Fe el 2 de octubre y se extenderá hasta el 1 de diciembre.

Como ocurre cada año, en esta etapa se vacunarán todas las categorías menores de cada rodeo.

También, como en otras oportunidades, resulta de carácter obligatorio la vacunación contra del Carbunclo, medida impuesta por el Ministerio de la Producción de Santa Fe. La metodología de compra de la vacuna de carbunclo, será responsabilidad del productor. Para el caso de Garrapatas, se deberá realizar el chequeo correspondiente y los certificados de ambas enfermedades tendrán que ser presentados por el veterinario junto al acta de vacunación de aftosa.

En el Departamento Castellanos, alrededor de 160 veterinarios están afectados a la campaña divididos en 8 programaciones ubicadas en Rafaela, Sunchales, Humberto 1º, Aldao, Ramona, San Vicente, Zenón Pereyra y Bauer y Sigel.

NUESTRO AGRO

Ante cualquier consulta los productores pueden dirigirse a las oficinas de Fundación Castellanos ubicadas en Av. Brasil 497 o llamar al siguiente teléfono: 03492 – 434331.

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Indicadores ganaderos oficiales Números de la Subsecretaría de Ganadería de la Nación que reflejan la producción, exportación, comercialización y consumo por habitante.

CUADRO 2.

CUADRO 1.

FAENA TRANSFORMACIÓN

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

2016

2017

Variación Mes actual/Igual mes Año ant.

Mes actual / Mes ant.

Acumulado 2017/2016

Total en cabezas 11.720.350 941.113 913.581 1.010.335 902.498 985.943 946.228 928.975 1.038.556 978.182 977.058 1.029.272 1.068.609 8.288.817 1.066.779 890.125 1.117.355 947.395 1.086.135 1.029.781 1.066.259 1.089.988 4,5 1,8 8,1

Participación % Novillos Hembras 21,3 41,1 39,9 23,1 21,9 40,4 22,9 40,3 23,0 39,2 42,0 22,1 21,6 41,2 21,7 40,8 20,9 41,2 41,1 21,1 19,3 41,5 19,7 43,1 18,4 43,0 21,0 42,5 20,8 42,2 43,3 19,7 21,2 41,5 41,9 21,3 21,9 42,6 21,5 43,4 21,0 42,3 20,4 42,5 -0,5 -0,6 -1,0

CONSUMO INTERNO

PRODUCCIÓN

1,3 0,2 1,8

2.644 215 206 229 203 222 212 209 234 222 220 233 238 1.868 240 199 251 213 245 234 241 245

Peso prom. de la res bovina (kilo/gancho 226 228 226 227 225 225 224 225 225 227 225 226 223 225 225 223 225 225 226 227 226 226

4,9 1,8 7,9

0,4 0,1 -0,2

En miles de Tn eq. res c/h

Fuente: Agroindustria / Subsecretaría de Ganadería

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COMERCIALIZACIÓN CARNE BOVINA Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto

2016

2017

Variación Mes actual/Igual mes Año ant.

Mes actual / Mes ant.

Acumulado 2017/2016

PRODUCCIÓN

APARENTE PER CAPITA Precio integ. res. bovina mien miles tn kg/habitan- nor. base Enero te/año eq. res c/h 2011 =100

En Tn eq. res c/h

US$ / tn eq. res c/h

2.414 198 189 208 182 203 196 189 213 203 203 211 219 1.676 217 176 229 191 222 208 213 220

56,47 55,03 55,99 57,52 52,10 56,07 55,99 52,10 58,84 57,84 55,89 60,12 60,12 58,29 59,42 53,34 62,70 53,77 60,66 58,60 58,08 59,76

378 353 347 353 360 374 383 386 388 391 394 406 395 425 390 388 419 433 440 442 442 443

230.203 16.742 17.448 21.578 21.119 19.457 16.316 20.455 20.354 18.830 16.844 21.383 19.676 191.665 23.273 22.872 21.572 22.344 23.039 25.597 27.469 25.500

4.469 4.716 4.836 4.610 4.205 4.170 4.109 4.031 4.121 4.847 4.804 4.716 4.554 4.104 4.167 4.063 4.226 4.001 4.044 4.047 4.036 4.256

2,9 3,0 6,2

1,6 2,9 5,1

14,2 0,3 15,3

25,3 -7,2 24,9

3,3 5,5 -5,6

Fuente: Agroindustria / Subsecretaría de Ganadería

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Aumento para el abasto e invernada Suba en el precio de las vaquillonas para reposición de tambo

Por Miguel Vega Ing. Agr. / Especial para Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

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a hacienda de abasto observó en promedio una suba de 0,60% en suprecio con respecto al pasado agosto 17. El promedio para el noveno mes de 2017 se estableció en $27,289/kg. vivo.

El precio promedio de la invernada para septiembre de 2017 se situó en $35,929 por kg. vivo, acusando una suba de 3,86% con respecto al octavo mes de 2017.

Las vaquillonas adelantadas para tambo también mostraron una suba en su precio comparado con agosto pasado.

Obtuvieron en setiembre 17 un promedio de $30.250/cabeza, lo que significó un alza de 5,68% con respecto a lo pagado en agosto del presente año.

En el centro santafesino

Con una suba de 0,60% respecto al mes anterior, en septiembre de 2017 finalizó el abasto con un promedio de $27,289/kg vivo.

La invernada también acusó una suba, y sumó 3,86% de aumento en el precio con respecto al octavo mes de 2017.

En septiembre de 2017 este tipo de hacienda logró un precio promedio de $35,929 por kg. vivo.

La vaquillona de reemplazo para el tambo en septiembre de 2017 logró una suba en su precio con respecto al pasado agosto del mismo año,registrando para septiembre de 2017 $30.250/cabeza, con lo cual la suba significó 5,68%.

Para nuestra zona (centro de los Departamentos Castellanos y Las Colonias), las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En este último, se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría de hacienda.

Hacienda de abasto

Comparado con agosto de 2017, en el noveno mes del mismo año se observa que tres categorías descendieron su precio, el resto lo aumentaron. Los descensos fueron para las vaquillonas livianas de consumo con 2,86%, el novillo consumo de más de 400 kg. con 2,67%, y las vaquillonas pesadas de consumo con 1,75%. Dentro de los aumentos, el más importante fue para los toros con 6,25%, y le siguieron los novillos de exportación holando pesados con 2,99%, las vacas de consumo con 2,46%, los novillos de exportación mestizo y cruza con 1,67%. Luego con porcentajes menores se encuen-

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tran los novillos consumo de menos de 400 kg. con 1,50%, y las vacas de conserva con 0,61%. Las vacas de manufactura, y los mamones no cotizaron (Cuadro 2 y Gráfico 1).

Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro nos decía: “septiembre fue un mes donde las categorías para faena mantuvieron los buenos precios, sobre todo, lo que es vaca en todas sus categorías. El consumo un poco más tranquilo pero con valores razonables”.

Otro comentario de un conocedor del mercado decía: “en septiembre pasado vimos como que los precios encontraron su techo, algunas leves mejoras en alguna vaca, los remates también estuvieron afectados por la coyuntura del clima, hubo varios días con lluvia y eso condiciona el movimiento de la hacienda, es decir, no se trata de una cuestión de mercado.

No fue como en agosto en donde los precios se dispararon un poco, por el contrario en setiembre fue más tranquilo.

Los feed lot siguen presionando compran todo lo que está disponible pagando $ 38/39” .

Hacienda de invernada

En septiembre de 2017 sólo una categoría desciende su precio con respecto al pasado agosto, el resto aumentó. La única baja corresponde a los novillos mestizo y cruza con 1,35%.

Los mayores aumentos por encima de los valores de agosto 17 fueron para los novillos cruza índica con 9,46%, los novillos holando argentino pesados con 9,30%, y los terneros mestizo y cruza con 8,64%. Luego siguen los ascensos menores que correspondieron a las vaquillonas mestiza y cruza con 5,76%, las vaquillonas mestiza y cruza con 2,56%, y los novillos holando argentino medianos con 2,54%. La vaquillona holando>> livianas y medianas, ylas vaquillonas holando pesadas no cotizaron (Cuadro 2 y Gráfico 2).

El entrevistado de Nuestro Agro realizó el siguiente

>>

comentario: “cuando vamos a la invernada, como venimos diciendo en los últimos meses, con oferta escasa por la época, en octubre entramos en período de vacunación. Terminamos septiembre con muy buenos valores de invernada”.

Otro experto en el mercado de hacienda, nos decía: “la invernada se mantuvo, con muy pocas subas. En cuanto a lo que observamos en las operaciones en el norte, la venta de machos y hembras va por igual, si bien no operamos en plena zona de cría (Malbrán por ejemplo) no vemos una gran decisión de retención de vientres”.

Vaquillonas de reposición de tambo: ascenso

El precio promedio de las vaquillonas adelantadas para tambo mostró una suba en los remates ferias de septiembre de 2017, comparado con agosto del mismo año. Los $30.250 pagados por cabeza como promedio en setiembre de 2017 significó un alza de 5,68% respecto del pasado agosto (Cuadro 2 y Gráfico 3).

Cabe destacar la importancia de no perder de vista los valores relativos en esta categoría a lo largo de los 233 meses que lleva la medición de ¡Dele Puerta! Casi a mitad de diciembre de 2015 se abandona lo que se llamó el cepo cambiario mediante el cual el dólar tenía una cotización otorgada por el gobierno central. El 17 de diciembre de 2015 esta moneda comenzó a cotizar libremente en el mercado, y al final de septiembre de 2017 cotizaba a 17,31 pesos por dólar Banco Nación tipo vendedor. No obstante, si se mide en dólares desde mayo de 1998 (inicio de los archivos de Nuestro Agro) hasta la fecha, la evolución del precio de esta categoría mantiene en el presente una tasa anual de 2,921% (TIR).

En esta categoría se observa que desde octubre de 2016, hasta septiembre de 2017 (12 meses) este tipo de hacienda experimentó un crecimiento en su precio de 39,88%.

Un experto en hacienda de tambo entrevistado por Nuestro Agro, nos hacía llegar el siguiente comentario: “en Holando se nota la falta de dinero efectivo, todos los productores buscan cuotas y de esa manera se negocia, utilizan los planes de 12 cuotas, y ya con 6 cuotas hay menos interés. Aún se sienten los Efectos del clima sufridos anteriormente, y recién ahora se está recuperando la producción, y el interés de quienes quieren comprar pasa por la vaquillona al parir. En general los productores han vuelto a poner las fichas en el tambo, claramente hay distintas situaciones en donde se ve a gente que sigue comprometida financieramente y otros que están saliendo con la ayuda de algunos créditos y refinanciación”.

Otra observación para este tipo de hacienda la proporcionó un colaboradorde las ferias de la zona: “lo que se dejó de ver son las vacas de tambo, hay muy poco descarte y se nota que el productor quiere recuperar los litros perdidos por el problema climático que provocó un acelerado proceso de descarte.

La vaquillona para tambo mantiene sus valores, hicimos un remante en Tucumán a valores de $ 30.000 a parir, hay una demanda muy selectiva, cada uno se cuida para comprar. Se vendieron bien los toros en 12 cuotas con la financiación que hace la provincia. Las vaquillonas vendidas en el sistema on line han dado un promedio de $ 27.000, con negocios directos en Entre Ríos”.

Variación anual del precio en invernada y abasto

Nos parece relevante aprovechar los registros de varios años que posee Nuestro Agro para mostrar datos históricos del precio de la hacienda y compararlos con los actuales. El

lector podrá utilizar estos registros para comprobar financieramente el negocio que significó cada categoría, a través de relacionar, por ejemplo; con los precios de otros rubros, o con otros tipo de hacienda. También podrá verificar si en el último año el precio se ha deteriorado, o incrementado con respecto a otras épocas. Un dato a tener en cuenta es que la inflación interanual (octubre 16 – septiembre17) está alrededor de 21,6%. Como se observa en los gráficos siguientes, el precio de la hacienda muestra importantes variaciones para el último año, según los tipos de hacienda y sus categorías.

Abasto

En los últimos 12 meses (octubre de 2016 hasta septiembrede 2017) se observa que las variaciones en el precio entre estas dos mediciones contienen disparidades que oscilaron entre un mínimo de 6,59% para las vacas de conserva, y un máximo de 22,10% para los toros, como se observa en el Gráfico 4. Las desviaciones para el resto de las categorías se ubican entre estos dos valores. Un dato importante para contrastar es que solo un tipo de hacienda de esta categoría sobrepasó el aumento de precios general (inflación) marcada para los últimos 12 meses (21,6%). Los mamones y las vacas de manufacturano cotizaron en el período analizado.

Invernada

Un análisis similar al anterior le cabe a la hacienda de invernada, donde la variación de los precios por kg. vivo fueron desde -9,62% hasta 17,74%. La variación negativa le correspondió al novillo holando argentino pesado. Mientras que la mayor variación positiva fue para el novillo mestizo y cruza (Gráfico 5).En esta categoría las variaciones no superaron la inflación del año. La vaquillona holando pesada, holando livianas, y novillo cruza índica no cotizaron.

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Un sorgo doble propósito que pide pista Análisis técnico de un biotipo GAPP que da respuestas tanto en ambientes restrictivos como de alto potencial con aplicación de tecnología.

A

lo largo del tiempo, el sorgo fue considerado un cultivo rústico con buena capacidad productiva, pero relegado a planteos ganaderos de menor relevancia y con baja aplicación de tecnología por considerarlo de inferior calidad forrajera.

Hoy en día, el sorgo ha avanzado tecnológicamente de manera notable en varios aspectos, brindando importantes mejoras en términos de calidad forrajera y capacidad de producción. Es una especie que, a diferencia de otros cultivos, se caracteriza por tener alta tolerancia a condiciones limitantes.

Es bien sabido que soporta temperaturas muy elevadas, pero su principal característica es la capacidad de tolerar sequías.

Por este motivo, ante situaciones de stress moderado su producción no se ve perjudicada de manera notable ya que presenta mecanismos que amortiguan las deficiencias hídricas temporarias y que, una vez restituida la humedad, le permiten recuperarse sin afectar notoriamente su rendimiento.

Cuando las condiciones ambientales son propicias, el cultivo de sorgo responde favorablemente. Lo mismo ocurre ante la

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NUESTRO AGRO

aplicación de diferentes componentes tecnológicos. Por este motivo, es necesario replantear la posibilidad de incluir al sorgo dentro de rotaciones forrajeras de alto requerimiento productivo y demandantes de calidad.

La genética actual de sorgo es capaz de cubrir todas las necesidades que cualquier planteo ganadero pueda llegar a tener, solamente es necesario conocer las variantes posibles, de modo que la elección sea la correcta.

Una alternativa para considerar

Los sorgos doble propósito se caracterizan por contar con una altura intermedia entre los diferentes biotipos (1,602,30m), con tallos gruesos y hojas más o menos anchas dependiendo del híbrido. La porción vegetativa (tallo y hojas) presenta, en términos generales, la calidad de forraje que suelen mostrar los sileros clásicos. En cuanto a su rendimiento de grano se encuentran un poco por debajo de los biotipos graníferos pero por encima de los de tipo sileros clásicos. De este modo, suelen ser capaces de producir un volumen de materia seca/ha importante, con una proporción muy alta de granos en su composición.

Esto determina, dependiendo del híbrido en cuestión, un alto rendimiento de forraje total con alta calidad global. En los gráficos subsiguientes, se hace una comparación entre los tres biotipos destinados a silaje. Estos intentan plasmar las

características comparativas entre biotipos, y deben tomarse sólo a modo de ejemplo. Para la obtención de los mismos, se tomaron los valores promedios de los tres mejores híbridos de cada biotipo en los ensayos de la UNLZ para el año 2006.

Como puede verificarse, los sorgos doble propósito muestran una producción total de materia seca intermedia entre los graníferos y los sileros clásicos (ver gráfico 1).

Sin embargo, cuando se analiza la producción de materia seca digestible, el biotipo doble propósito, muestra una

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>>

performance muy cercana a los sileros clásicos (ver gráfico 2).

El motivo de ello es una mejor calidad vegetativa (tallo+hojas) que los graníferos y un mayor rendimiento de grano que los sileros clásicos. En los gráficos siguientes, puede verificarse la diferente composición de la materia seca lograda por cada biotipo y la mejora obtenida en la calidad de planta (tallo+ hojas) para el caso de los doble propósito (ver gráficos 3 y 4).

En un período de mediano o corto plazo, se especula con la posibilidad de obtener cultivares de tipo doble propósito con la característica de planta BMR (baja lignina). Esto podría proveer un plus de digestibilidad adicional, que posiblemente permita incrementos de 3 a 8% de digestibilidad total, lo cual determinaría importantes avances en términos de cantidad de forraje digestible.

(ver gráficos 8 y 9).

En ambientes de alto potencial con tecnología

Ante la posibilidad de la aplicación de tecnología de fertilización, los sorgos muestran una apreciable respuesta. Esto puede verse para el siguiente ejemplo en el híbrido de doble propósito GAPP 305 en Suipacha (ver gráfico 10).

Frente a un ambiente de buenas características, pero con alguna limitación debido a la baja capacidad de retención hídrica de los suelos, es posible lograr excelentes performances de grano y planta completa con sorgo granífero. Esto sería muy limitante para maíz. Ambos aspectos, sumados a una correcta elección del cultivar, pueden determinar el logro de un material a ensilar de alta calidad (ver gráficos 11 y 12).

Una buena elección

Los datos de comportamiento y performance, indican que los sorgos de tipo doble propósito y graníferos, se constituyen como una opción interesante a la hora de pensar en un planteo para silaje, especialmente cuando el ambiente presenta algún tipo de limitación. Estos biotipos, son capaces de brindar altos rendimientos de forraje de excelente calidad, con seguridad de producción, y con amplia respuesta ante la aplicación de tecnología. Esto es factible de lograr siempre y cuando el planteo se realice bajo las condiciones necesarias para que el cultivo exprese su potencial y la elección del híbrido sea realizada a conciencia. Los factores de decisión deben estar dados por el contexto general y por las condiciones que el material demuestre. Es fundamental no caer en una mera elección, sin antes realizar un análisis pormenorizado de la situación.

En ambientes restrictivos

Para cotejar este aspecto, es posible analizar el comportamiento del híbrido doble propósito GAPP 305 en Anguil (La Pampa) y del granífero GP 406 (en trámite de inscripción) en Pasman (Coronel Suárez).

Para el caso de Anguil, este ambiente muestra la limitante en las bajas precipitaciones y en la escasa capacidad de retención de agua del suelo (ver gráfico 5). Esto generalmente impacta en los rendimientos de grano, sin embargo, es posible obtener buenas performances cuando el híbrido muestra tolerancia a esta situación (ver gráfico 6).

Por otro lado, en ambientes restrictivos desde el punto de vista de los suelos, puede verificarse también un buen comportamiento de cultivares de tipo doble propósito destinados a silaje. Un ejemplo de ello es la Cuenca del Salado, en suelos de media loma de tipo argiudol ácuico (ver gráfico 7).

Para el caso de Pasman (Coronel Suárez), los suelos se caracterizan por presentar muy buena condición, aunque la escasez de lluvias muestra una limitante importante al rendimiento - 47

Balanza comercial inestable para alimentos y bebidas Según un informe de COPAL, con datos del INDEC, en agosto se exportó menos y se importó más.

El acumulado de los ocho meses indica que el margen positivo se sigue achicando. ¿Cuáles son los rubros destacados?

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as exportaciones de la IAB en el mes de agosto alcanzaron un valor de 2.257 millones de dólares, un 6,2% inferior a igual mes del año anterior, explicado por un incremento del 1,9% en las toneladas destinadas al mercado externo, contrarrestada por una caída en los precios promedio del 7,9%. Por su parte las importaciones crecieron un 16,5% interanualmente, alcanzando los 168 millones de dólares (CIF), y arrojando así una balanza comercial de 2.089 millones de dólares (-7,6% i.a.).

Analizando el resultado acumulado de los primeros ocho meses del año, las exportaciones de la IAB sufrieron una leve caída respecto del mismo periodo del año anterior (-1,0%) alcanzando un valor de 16.802 millones de dólares. Si bien las toneladas vendidas cayeron (-3,5%), se compensaron con una mejora en el precio promedio del 2,5%. Por su parte las compras externas acumuladas de la IAB alcanzaron los 1.285 millones de dólares, incrementándose en un 26,9% respecto de igual periodo del año 2016. En este sentido, la balanza comercial de la IAB del periodo enero - agosto del 2017 arrojó

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un saldo de 15.517 millones de dólares (-2,8% i.a.).

Excluyendo los sectores "grasas y aceites" y "pellets y alimento para animales", las exportaciones acumuladas del enero - agosto alcanzaron los 6.459 millones de dólares, una mejora del 3,3% respecto del año anterior, explicada por una caída de las cantidades exportadas (-10,0%) compensada por una mejora en el precio promedio por tonelada (+14,9%).

Los mejores desempeños

Respecto de los rubros exportados que mejor se desempeñaron en el período enero - agosto, se encuentran: "carnes" exportó 182,6 millones de dólares adicionales (+19,3%); "pesca" exportó 174,8 millones de dólares adicionales (+16,1%), "hortalizas y legumbres" 15,7 millones de dólares

NUESTRO AGRO

adicionales (+3,3%); y "preparados de carnes y pescados" 10,2 millones de dólares adicionales (+18,5%).

El buen desempeño exportador de estos sectores son resultado de mejoras tanto en precios como en cantidades, con excepción del rubro "hortalizas y legumbres", el cual evidenció una variación positiva del 35,6% en los precios obtenidos en los mercados internacionales que compensaron una contracción en las cantidades exportadas del 23,8%.

En un año creció la participación del Estado en la renta agrícola Un informe de FADA reveló que en septiembre se ubicó en 71,1%, mientras que en el mismo mes de 2016 el guarismo había sido del 65,4%. Respecto a la última medición de junio, el aumento del dólar posibilitó el incremento de los ingresos.

L

a Fundación para el Desarrollo Agropecuario (FADA) informó que la participación del Estado sobre la renta agrícola se ubicó en 71,1% en el mes de septiembre, para el promedio ponderado de los cultivos de soja, maíz, trigo y girasol. En el mismo mes de 2016 el índice había sido de 65,4%, mientras que en junio de este año el guarismo alcanzó el 74,1%.

La renta agrícola es el resultado de restarle al valor de la producción, los costos de producir, comercializar y transportar la producción. Así, si suben los costos, la renta baja y el indicador sube. Y si, como es el caso, bajan los precios, baja el valor de la producción, se reduce la renta y, nuevamente, aumenta el índice FADA. Esto también está afectado por la persistencia de los derechos de exportación a la soja, que hace que los impuestos sean menos sensibles a las bajas en los precios y la rentabilidad. Mientras que el impuesto a las ganancias reacciona más.

Desde la Fundación advirtieron que en septiembre observaron tres efectos combinados: "el precio disponible en dólares del maíz y la soja que subió un 7% y 8%, respectivamente, con respecto a junio, el dólar que aumentó un 9% y los costos que aumentaron un 7,4% en estos tres meses". Y los técnicos agregaron: "el incremento de los ingresos por encima de los costos hizo que mejorara la renta y bajara el indicador".

Si se compara con el índice de septiembre del año pasado, los costos de una hectárea promedio subieron un 27,7%, cuando el valor bruto de producción de una hectárea promedio en el país tuvo un incremento del 16,5%. Esto impacta de manera directa en la rentabilidad y en el indicador, explicando el incremento del 65,4% de septiembre de 2016 al actual 71,1%.

NUESTRO AGRO

Los casos de Buenos Aires y Córdoba

A partir de junio de 2017, FADA publica con la misma frecuencia que el índice FADA nacional, indicadores desglosados para las provincias de Buenos Aires, Córdoba y San Luis, midiendo la participación del Estado en la renta agrícola, así como las principales variables económicas de la ecuación agrícola.

Mientras el índice FADA nacional da 71,1%, el de Buenos Aires es de 65,7%, Córdoba 68,5% y San Luis 68%. Lo que más impacta en esta comparación es que San Luis, por ejemplo, tiene rindes menores y una renta por hectárea menor que las otras dos provincias. En términos absolutos, el impacto de los impuestos es exactamente al revés, una hectárea en Buenos Aires es la que más tributa y una en San Luis la que menos.

En los casos de Buenos Aires y Córdoba, se consideran los cultivos de soja, maíz, trigo y girasol, utilizando sus participaciones en la superficie sembrada, para luego calcular los números de una hectárea promedio de la provincia. Para el caso de San Luis, sólo se consideran soja y maíz, ya que explican el 95% del área.

Esta categoría representa el 36,9% de los costos para el caso de Buenos Aires, 38% para Córdoba y 38,7% para San Luis.

Aquí se ve uno de los principales ítems de la competitividad y del costo argentino.

Costos

Cargas administrativas

Para profundizar en cada caso, especialistas de FADA analizaron los costos involucrados en una hectárea de maíz. En el cálculo del índice se toma desde el valor FOB al resultado después de todos los impuestos. Por ello, se consideran los costos de exportación (fobbing), comercialización, transporte, seguros, administración y producción.

Resaltan dos puntos, los gastos de fobbing representan entre el 9% y el 10% de los costos involucrados en una hectárea de maíz. "Resulta llamativo que estos gastos representen lo mismo que cuestan los fertilizantes, tanto en maíz como en soja. Aquí hay un tema de competitividad y costo argentino para trabajar", indicó el informe.

El segundo punto son los fletes donde se puede ver claramente cómo se va incrementando la participación a medida que uno se desplaza hacia el interior mediterráneo. En el caso del maíz, el flete representa el 26,5% de los costos en Buenos Aires, en Córdoba el 28,9% y en San Luis el 29,5%.

Si se suman los fletes, comercialización y fobbing, podríamos quedarnos con una categoría de logística y comercialización.

"Un país más competitivo requiere de una carga tributaria y administrativa baja, simple y eficiente. Nuevas cargas tributarias y regímenes de información significan mayores costos y mayor dificultad para el sector productivo, que no sólo tiene que ocuparse de producir más y mejor, sino que tiene que ser un agente de los Estados Nacional y provinciales, cumpliendo funciones de agentes de información y retención en múltiples casos", destacaron desde FADA. Y señalaron: "este tipo de requerimientos significan menos competitividad y mayores costos, que suman al costo argentino; si se analiza cada requerimiento por separado, probablemente resulten marginales al negocio, pero la sumatoria de todos ellos hacen la diferencia".

En definitiva, los especialistas sostienen que generar nuevas cargas a la producción no redunda mejoras fiscales directas para el Estado, sino que "solo suma un nuevo costo innecesario en un país donde la competitividad y la presión impositiva son los principales obstáculos al crecimiento y la generación de empleo".

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"Las importaciones de maquinaria no perjudican al sector" El Director Nacional de Maquinaria Agroindustrial, Hugo Ribba, minimizó el impacto de la apertura comercial y reconoció que las empresas argentinas deben prepararse para competir.

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a Dirección Nacional de Maquinaria Agroindustrial se creó en 2016 y comprende rubros como maquinaría agrícola, transformación de alimentos y biotecnología. Dependiente de la secretaría de Valor Agregado de la Nación, la cartera a cargo de Hugo Ribba tiene como objetivo generar políticas que permitan incrementar la competitividad y sustentabilidad del sector.

La reinserción de Argentina en el sistema internacional, a partir del cambio de Gobierno producido en diciembre de 2015, trajo también la preocupación de industriales nacionales ante la apertura de las importaciones, una situación que el funcionario minimizó en una entrevista con Nuestro Agro: "no creo que hoy perjudiquen, sino que son pequeñas señales que no llegan a molestar la economía o rentabilidad de las empresas".

Nuestro Agro (NA) - ¿Cuál es el presente de la maquinaria agrícola?

Hugo Ribba (HR) – A través de la información que genera el INDEC hemos encontrado que el primer semestre de 2017 es el mejor en ventas, tanto en unidades como en dólares, de los últimos 13 años. Si bien nuestro país viene de un atraso en ventas de unos cuatro o cinco años, a partir del año 2016 se produjo un punto de inflexión en donde se incrementaron las ventas en rubros como sembradoras (+80%) o tractores (+75%). Esto indudablemente hace que el sector esté absolutamente pujante y con mucha potencia.

NA – Mucho se ha hablado de la apertura de importa-

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ciones, ¿qué impacto han tenido?

HR - Indudablemente cuando uno sale a vender al mundo, también tiene que comprar. El negocio unilateral no existe y en el comercio el "todos ganan" es lo que sirve.

Yo no creo que hoy perjudiquen las importaciones, sino que son pequeñas señales que no llegan a molestar la economía o rentabilidad de las empresas. El año pasado han ingresado alrededor de 50 sembradoras sobre 2.000 que se vendieron, con lo cual no es algo que afecte las ventas de las empresas. Pero sí creo que tienen un desafío importante que es el de prepararse para competir con las marcas globales internacionales y en eso están, tratando de mejorar su competitividad.

NA – ¿Cuáles son los deberes a realizar por las empresas para alcanzar esa competitividad?

HR - Algunas de nuestras industrias han pasado de ser talleres de mantenimiento a fabricantes de maquinaria e indudablemente hay un desfasaje entre las tecnologías de producción y las tecnologías que producen las marcas líderes. Entonces lo que deben hacer las empresas es mejorar tecnológicamente puertas adentro, incorporar automatización, robótica, sistemas de producción mucho más productivos que los sistemas que utilizan actualmente. En eso estábamos bastante atrasados, yo diría en el 90% de las empresas. Hay que destacar que la mayoría de las firmas son pymes de origen familiar (particularmente en Cba y Sta Fe), tienen todas el mismo perfil, pero con un alto valor de innovación y con capacidad para generar nuevos productos que el mercado demanda.

"Horizonte previsible"

Si bien la recuperación del sector de la maquinaria agrícola es un hecho, y los números así lo indican, los fabricantes nacionales también presentan necesidades.

Y Ribba lo reconoció ante Nuestro Agro: "necesitan un horizonte previsible y en eso estamos trabajando porque indudablemente hay alternativas como la asociatividad o

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Hugo Ribba, Director Nacional de Maquinaria Agroindustrial.

bien, ir incorporando los eslabones de la cadena de valor a las empresas terminales y productoras de bienes".

NA – ¿En la actualidad qué situación se presenta que obliga a replantear estrategias?

HR - No puede ser que en el exterior estén compitiendo diez empresas argentinas, con diez equipos de ventas y con diez equipos de mantenimiento, porque eso ya es anti económico. Tenemos que trabajar juntos todos los que van a exportar y nosotros vamos a promover la creación de clúster o de grupos exportadores para que definitivamente "ataquemos" un país de forma global. Son estrategias que han aplicado los países más desarrollados con resultados positivos.

NA - ¿La presión impositiva también afecta a las empresas del sector?

HR - El Gobierno nacional está preparando un paquete impositivo para anunciar en el corto plazo y la idea es trabajar en todas las barreras que tenemos internamente para poder producir más y trabajar, tanto en el mercado interno como externo. Hoy por hoy no somos absolutamente competitivos en el exterior con el precio, entonces todas esas cosas son las que tenemos que estar trabajando.

Por último, Ribba comentó que el sector de la maquinaria agrícola en el mundo ha caído alrededor de un 6% anual, pero destacó que Argentina en 2016 "creció un 57%". De todas maneras, advirtió: "no hay que acostumbrarse a los niveles que tenemos en la actualidad porque esto se va a amesetar en el algún momento y hay que prepararse para ese desafío".

AFAMAC tiene nuevo presidente E

n Asamblea General y con la presencia de los socios, asumieron las nuevas autoridades que conducirán la Asociación de Fabricantes de Maquinaria Agrícola y Agrocomponentes de Córdoba (AFAMAC) durante los próximos dos años. El Ing. Lisandro Tron, CEO y fundador de la empresa FERTEC SA, fue elegido como presidente de la entidad y entre los objetivos que se propuso está el hecho de contagiar la visión de innovación y su rol como líder multiplicador a todo el sector de la maquinaria agrícola cordobés.

El Directorio estará conformado por empresas de trayectoria y referentes destacados de la industria cordobesa: Alberto Gaviglio (Micron Fresar/Akron) como Vicepresidente 1°; María Fernanda Albano (Maizco) como Vicepresidente 2°; Rosana Negrini (Agrometal SA) como Vicepresidente 3°; Eduardo Borri (Metalfor SA) como Vicepresidente 4°; Valeria Piersanti (Piersanti Plataformas) como Secretaria; Roberto Gergolet (GEA) como Prosecretario; Gustavo Piccioni (Sohipren SA) como Tesorero y Fernando Zaragosi (Ingersoll Argentina SA) como Protesorero.

Los vocales titulares son Roberto Ascanelli (Ascanelli SA), Guillermo Abratte (Doble TT), Luis Felipe Visconti (Pauny SA) y Edgar Pollo (Simeco SA). Como Vocales Suplentes asumen Elizabeth Lambertini (Mainero), Pablo Mensa (Produmat SA), Gustavo Del Boca (Establecimien-

Trayectoria empresarial

Lisandro Tron, de 40 años, es el Presidente más joven que ha tenido AFAMAC. Es Ingeniero Mecánico egresado de la Universidad Tecnológica Nacional, fue docente universitario y fundó su empresa, FERTEC, en 2005 cuando tenía 28 años de edad.

Desde aquel momento, se dedicó a forjar su compañía y a su equipo humano, logrando el liderazgo del mercado y numerosos premios y distinciones a la Innovación Tecnológica. Su firma cuenta además con dos nuevas unidades de negocios en diferentes segmentos de mercado como la Agro Tecnología (AGRIX) y el Transporte de alta gama (LUXION).

Su participación en la actividad gremial empresaria se inició en 2010 y ahora, al frente de AFAMAC, propone junto con el nuevo Directorio, contagiar la visión de innovación y su rol como líder multiplicador a todo el sector de la maquinaria agrícola y de agrocomponentes de Córdoba.

Achilli y Di Battista se agranda

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chilli y Di Battista, empresa fabricante de sembradoras ubicada en la ciudad de Armstrong (Sta Fe), se encuentra en un proceso de gran expansión. La planta industrial proyecta ampliar su espacio sumando 2.500 mt2, y la instalación de varias máquinas de última generación para acelerar los procesos productivos. De esta manera, la producción anual llegará a 150 equipos de siembra por año.

Además, su emblemática sembradora Monumental tiene gran inserción en el mercado en los tres modelos: autotrailer, tiro de punta y air drill. "Este año comercial se está desarrollando con una demanda sostenida de máquinas

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Lisandro Tron, fundador de FERTEC y flamante presidente de AFAMAC.

NUESTRO AGRO

sembradoras, destacándose los modelos combinados (granos finos con kit para implantar granos gruesos) y las Air Drill, ya que las mismas reúnen las condiciones esenciales para todos los usuarios", sostuvo el gerente de Ventas, Jorge Molini.

La empresa tuvo un alto nivel de actividad a lo largo del año en exposiciones a nivel nacional, demostraciones a campo y un fuerte impulso publicitario televisivo, radial y gráfico, con lo que se concretaron sus objetivos planteados al inicio de este año.

Fuente: Nuestro Agro

El mixer que mejora la eficiencia nte un importante número de productores y contratistas se presentó en Argentina el mixer Keenan MechFiber 320. El lanzamiento se realizó en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Rafaela bajo la supervisión de la firma Alltech, que desembarca en el país con una maquinaria orientada a una alimentación ganadera de precisión.

"Se trabaja desde hace 30 años en el servicio de nutrición e ingeniería para generar fibra mecánica, lo que en Keenan llamamos Mech Fibre. Al tener este carro forrajero y siguiendo los procedimientos sugeridos se logra una longitud de la fibra y consistencia adecuada para los animales.

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tos Metalúrgicos Oncativo SA) y Raúl Simondi (Syra SA).

La lista se completa con Víctor Savy (Industrias Comofra SRL), Gabriel Boeris (TBeH Equipos Agro Viales SA) y Edgardo Cuffia (Abelardo Cuffia) en la Comisión Revisora de Cuentas; y Luciana Mengo (Tres Eme/Silos Mengo), José Secrestat (Secman) y Silvia Cesere (Agromec SA) en la Junta Electoral.

Queda uniforme el alimento desde el primer al último bocado, con un corte muy limpio, sosteniendo el ph en 6, por un 30% más del tiempo; y lo más importante, se consigue como resultado un litro más de leche por vaca en promedio", destacó el consultor de nutrición de Keenan Irlanda, Cathal Bohane, que fue uno de los disertantes.

El especialista en maquinaria agrícola del INTA Rafaela, Ing. Juan Marcos Giordano, estuvo a cargo de la demostración dinámica y destacó las cualidades del mixer Keenan: "quien quiera tener uno, es un productor con una visión de futuro importante, con decisión y metas claras. Si ya soy un tambero eficiente, un equipo de estos es el complemento ideal para

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darle para adelante y quizá nos ayudaría a optimizar los costos, bajándolos y mejorando los márgenes de ganancia".

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La usina tecnológica del INTA Manfredi

EN M ANFR EDI MAURO BIANCO GAIDO

Más de 1.000 asistentes le dieron un marco inmejorable al 16° Curso Internacional de Agricultura y Ganadería de Precisión en la Experimental que es símbolo de la innovación en el sector agroindustrial argentino. La meta común sigue siendo desarrollar y plasmar el potencial del agro avanzando en las cadenas de valor. Balance positivo.

Por Gustavo Gabriel Gigena Secretario de Redacción de Nuestro Agro / ggigena@nuestroagro.com.ar

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a 16° edición del Curso Internacional de Agricultura y Ganadería de Precisión en el INTA Manfredi (Córdoba) colmó las expectativas de los más de 1.000 asistentes que se dieron cita en la experimental el pasado 28 de septiembre, en una jornada tan intensa y cargada de actividades que obligó a la organización a anunciar que, el próximo año, el evento volverá a desarrollarse en dos días.

Con 80 marcas en la exposición tanto estática como dinámica, las cuales representan el 95% del mercado dedicado a la agricultura y la ganadería de precisión; dos recintos de capacitación y ponencias técnicas en simultáneo, que estuvieron colmados la mayor parte del día por estudiantes, productores y profesionales; 37 disertaciones que abordaron un amplio abanico temático, desde drones, software, insumos, robotización, agregado de valor y sustentabilidad, entre otros temas, sirvieron para que el Curso del INTA Manfredi se convierta una vez más, en el crisol tecnológico que lo hizo prestigioso a lo largo de su trayectoria.

La propuesta se completó con las dinámicas que pusieron a consideración de los presentes el funcionamiento operativo

de unos 40 equipos de precisión, que fueron descriptos por los técnicos especializados de Manfredi, con el apoyo de una pantalla gigante LED que mostró los detalles tecnológicos de las máquinas en acción.

Por supuesto, Nuestro Agro acudió a la cita porque también para el periodismo es una instancia de capacitación ineludible, para dialogar y consultar a los técnicos que presentan sus trabajos y vierten sus opiniones sobre el presente y el futuro del desarrollo técnico y tecnológico del sector.

Entre ellos, la siempre desafiante opinión del Ing. Mario Bragachini, alma mater del Curso y forjador de un espíritu afanoso que contagia a todo el equipo de trabajo del INTA Manfredi, en la búsqueda constante del conocimiento y la

NUESTRO AGRO

MAURO BIANCO GAIDO

Ing. Mario Bragachini fue el encargado de dar la bienvenida.

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Como todos los años, la Experimental del INTA Manfredi se convirtió en el epicentro de la tecnología y el conocimiento.

Panel de precisión: Vélez, Scaramuzza, Tron y Sánchez.

vocación por compartirlo con la comunidad productiva.

Hubo disertantes y contingentes extranjeros que vienen especialmente a participar de esta cumbre del conocimiento, provenientes en esta edición de Paraguay, Colombia, Uruguay, Chile, Brasil, México, Sudáfrica, Italia, Bélgica y EE.UU.

El futuro asegurado

En la opinión independiente y comprometida del Ing. Bragachini se sintetiza el propósito de este evento: "fue un curso muy intenso y de alto contenido técnico con temas innovadores, que fue seguido por jóvenes productores, estudiantes y empresarios de un promedio de edad inferior a los 35 años, particularidad para destacar, porque es allí donde la agricultura y la ganadería de precisión posee más llegada y adopción, los llamados 'habilitados digitales'; estos se sintieron muy motivados, RR.HH capacitados que ponen a la Argentina en un lugar destacado de competitividad mirando la necesidad de cambios en los sistemas productivos pensando que seremos un país proveedor de alimentos de góndola con alto valor agregado, que debe satisfacer mercados muy exigentes en trazabilidad de procesos y productos desde el lote hasta las góndolas del mundo, todo con buenas prácticas agrícolas y de manejo, respetando el ambiente y los recursos naturales".

Entre las conclusiones, el Bragachini destaca: "Argentina sigue liderando la temática en Latinoamérica y la Red público/privada que coordina el INTA es estratégica para el >> p. 52

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NUESTRO AGRO

Durante las dinámicas se vieron equipos de última generación, como este tractor con cabina giratoria que opera con tres sedadoras.

Acto de apertura en el que el secretario Molina entregó fondos al INTA.

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proceso de crecimiento, adopción y beneficios que producen las tecnologías de Agricultura y Ganadería de Precisión en Argentina". Técnicamente, "se pudo ver un crecimiento de la calidad y utilidad práctica de todas las herramientas de AP y GP, ayudado por el desarrollo de nuevos sensores, más precisos, seguros y de menor costo, con máquinas y herramientas más precisas y amigables con los operadores, equipos con telemetría y tecnología autónoma en su regulación que ya son imprescindibles en el sector agropecuario argentino para alcanzar exigentes niveles de competitividad".

Se presentaron nuevos avances en software y competitividad Big Data, con ordenamiento y procesamiento de datos geoposicionados que son transformados en tiempo real en información útil para el manejo preciso del insumo en cultivos por ambiente a través de máquinas inteligentes. "Avances significativos en aplicaciones selectivas de semilla, fitosanitarios, fertilizante líquido, sólido, fertilizantes orgánicos y enmiendas (la micro detección ya se maneja en un metro cuadrado) en semilla y hasta una maleza en barbecho".

En general se vio en el Curso de INTA que "el crecimiento en Argentina del área de trigo y fundamentalmente maíz y

la ganadería de carne y leche intensificada han acentuado en los últimos años la pendiente de por sí muy positiva de adopción; anteriormente solo traccionada por la producción de cultivos de grano anuales, motivo por el cual el mercado de AP está muy demandado. También se observa que algunos fabricantes argentinos han pegado el salto tecnológico logrando precisos productos innovadores patentables como distribuidores de semillas eléctricos y también equipos NIRS para medir calidad de grano (proteína, aceite y humedad), entre otros desarrollos, también pulverizadoras de cuatro tanques y adaptaciones de aplicación selectiva de fitosanitario y fertilizante mediante precisos sensores NDVI, pero muy próximamente a través de visión artificial", comenta el ingeniero.

Entre la preocupación y el optimismo

El su discurso de apertura y como anfitrión de la jornada, Bragachini fue más allá del mensaje técnico y se permitió un razonamiento político/programático para expresar ese ideal que lo traza desde años, en su propósito por propagar la eficiencia productiva y el agregado de valor en origen. "Desde su campaña presidencial, el hoy Presidente Mauricio Macri

CUADRO 1. INVERSIÓN DOLARIZADA POR RUBRO TOMANDO 2015 COMO ÍNDICE 100 (MERCADO TOTAL NACIONAL DE 1.450 M/US$)

Sembradoras Pulverizadoras Autopropulsadas Cosechadoras Tractores Cabezales Maiceros Equipamiento Electrónico Agropartes Equipos de Forrajes Coservados (*)

2015

2016

2017

100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 % 100 %

190 % 155 % 150 % 135 % 130 % 135 % 87 %

215 % 190 % 180 % 155 % 145 % 155 % 92 %

(*) Aclaración: la base 100 % de los equipos de forraje del 2015 fue de 60,75 M/U$S y el 87 % del 2016 fue de 53,05 M/U$S, con una recuperación lenta pero cosistente para el final del 2017, y buen futuro para el 2018/19, basado en el crecimiento de las cadenas de carne y leche bovina.

Fuente: INTA Manfredi

CUADRO 2. 20 AÑOS DE EVOLUCIÓN PROSPECTIVA DEL SECTOR MÁQUINAS AGRÍCOLAS Y AGROPARTES ARGENTINAS

2002 Mercado Total de la industria M/U$S Ventas Producción Nacional M/U$S (mercado interno) Importaciones M/U$S Exportaciones M/U$S Balanza Comercial M/U$S Puestos de Trabajo Directos e Indirectos Cantidad de países donde se exporta Cantidad de empresas que exportan

$ 340,00 $ 225,00 $ 115,00 $ 10,30 $ -104,70 35.000 12 15

2011

2012

2014

$ 1.450,00 $ 1.300,00 $ 1.500,00 $ 820,00 $ 800,00 $ 820,00 $ 630,00 $ 500,00 $ 680,00 $ 260,00 $ 260,00 $ 280,00 $ -370,00 $ -240,00 $ -400,00 90.000 90.000 95.000 32 52 52 100 100 100

2015

2020

$ 1.450,00 $ 2.230,00 $ 912,00 $ 1.360,00 $ 538,00 $ 600,00 $ 138,00 $ 1.000,00 $ -400,00 $ 400,00 95.000 117.500 52 65 100 150

Fuente: INTA / Fundación CIDETER (2016)

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Pulverizadora Metalfort con orugas, una innovación nacional.

viene insistiendo que como plataforma del futuro desarrollo argentino está en el campo, la producción agropecuaria y sus transformaciones agroalimentarias, agroindustriales hasta las góndolas del mundo. Cambió de nombre al Ministerio de Agricultura de la Nación como 'Ministerio de Agroindustria' y en cada discurso manifiesta su deseo: ‘Argentina, además de granero del mundo (como lo seguimos siendo), debe ser Supermercado del Mundo’".

Además de ponderar el crecimiento de la producción de granos con 137 M de toneladas, que refleja el crecimiento de las áreas de maíz y trigo, Bragachini apuntó: "hay posibilidades de llegar al 2024 con 170 a 180 M/t de granos, pero bajo este proceso tecnológico la producción y exportación generará menos trabajo que el actual (en base a commodities); es evidente que 170-180 M/t exportados como commodities (granos, harina, aceite crudo biodiesel) no generan la renta necesaria para seguir importando bienes de capital que nos posicionen tecnológica y económicamente con balanza comercial positiva y más puestos de trabajo, por el contrario hay caída del valor exportado y también una fuerte desaparición de productores activos, con migración de la zona rural a los grandes centros poblados". El técnico referente de Manfredi enfatizó: "en el rubro transformación de la materia prima en origen a través de industrias Pymes hubo un repunte en la demanda laboral, pero insuficiente para neutralizar el achique de empresas grandes tradicionales, sobre todo en frigoríficos e industrias lácteas". Y agregó: "los desocupados que tiene el país están esperando oportunidades laborales y lo mejor sería trabajar paralelamente en políticas de Estado que favorezcan la inversión productiva (ventajas impositivas) y también ventajas en lo laboral (menor carga patronal a los nuevos puestos de trabajo), acompañado por una reforma impositiva que favorezca las inversiones en AVO".

Bragachini aseguró que "es necesario rápidamente generar un cambio positivo en el sistema productivo agroexportador, actualmente muy primarizado en sus productos producidos y exportados; Argentina es tecnológicamente muy avanzada en producción primaria pero con muy poca industrialización de productos y procesos agroalimentarios con alto valor agregado, sin acceso directo a las góndolas de los supermercados". Según su diagnóstico, "Argentina está preparada para crecer en la producción y exportación de agroalimentos de góndola y transformarse en el supermercado del mundo y lograr antes del 2024, pasar de 57.733 M/U$S de exportación (INDEC 2016) total a los 100.000 M/U$S con mucho más trabajo incluido".

Una realidad que merece cambios

El referente del INTA en Agricultura de Precisión, señaló un >>

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dato que preocupa: "en los primeros seis meses del 2017 la balanza comercial de Argentina presenta un déficit de 2.613 M/U$S, las exportaciones crecieron 0,8% mientras que las importaciones aumentaron un 13% en ese período según el INDEC (esto sucede en un escenario de cosecha récord)".

Esto "nos pone en alerta para tomar medidas que reviertan la situación en lo económico y social", indicó Mario Bragachini, y acusó: "estamos como empantanados en los commodities, hay muchas empresas muy cómodas con la Argentina ‘granero del mundo’, lo que lleva indefectiblemente a un país insustentable, del cual es difícil volver".

Incluso "en Argentina se incluye como MOA’s (harina, aceite crudo, expeler y Biodiesel) productos diferentes de los primarios pero todos cotizan en bolsa como un commodity más, generando poco valor agregado, ya que el proceso está totalmente mecanizado por las multinacionales (80%) y lo manejan muy eficientemente desde el punto de vista de baja demanda laboral".

Para el ingeniero, "está muy claro que se requieren cambios profundos en la estructura e infraestructura productiva y de negociación de mercados, lo cual corresponde a los convenios marco que puedan hacer los gobiernos de turno".

El presente de la AP

La Agricultura de Precisión nació en 1996 cuando se puso en marcha el primer monitor de rendimiento y la primera sembradora de dosis variable que justamente se pusieron en marcha en el INTA Manfredi. Con los años fue progresando y el desarrollo que comenzó con banderilleros satelitaNUESTRO AGRO

El evento contó con muchos jóvenes interesados en AP.

El Ing. Miguel Taverna, de la EEA INTA Rafaela, disertó sobre las nuevas tecnologías de ganadería de precisión.

les, desde 2002 se fue incrementando su utilización hasta que en 2008 todas las pulverizadoras y cosechadoras lo empezaron a traer incorporada toda la tecnología.

"Hemos visto en estos años un desarrollo asombroso, con tecnologías muy nuevas como el corte por sección y la guía automática a través de GPS, para hacer un uso más eficiente del insumo; muchas de estas tecnologías todavía son muy costosas, casi como el costo mismo de una pulverizadora, sin embargo cerca de 200 equipos en Argentina ya cuentan con el corte selectivo de malezas", comentó el Ing. Fernando Scaramuza al referirse al estado actual de desarrollo del país en materia de AP. "El productor ya tiene claro que el uso de estas tecnologías trae beneficios económicos, ecológicos y agronómicos ya que permite ahorrar hasta un 90% de insumos fitosanitarios. Las mismas empresas nacionales están avanzando en estos desarrollos, lo que hará que vayan bajando los costos para su adopción", explicó Scaramuza.

"Notamos en este curso el interés que existe por adoptar estas tecnologías; hay productores que ya la aplican pero el

desafío es llegar a aquellos que cuentan con la tecnología pero que no la aprovechan; es decir, como cuando uno se compra un celular de última generación que trae muchas aplicaciones que no sabemos para qué sirven y terminamos utilizando el 20% del potencial que tiene el teléfono". Por eso, "estimamos que debe haber un 40% de los productores que ya tienen estas tecnologías pero no todos las aprovechan al 100%; de todos modos, en el rubro cosechadoras podemos afirmar que hay monitores como para cosechar el 100% de la superficie del país".

Según Scaramuza, "Argentina focalizó mucho en la soja y todavía falta hacer hincapié en maíz y trigo, que son los cultivos que le siguen y que necesitan de estas tecnologías porque son muy sensibles a la variación de costos. Hay mucho por avanzar aún en dosificación variable y administración de datos; existen plataformas para procesar y generar información que permita generar prescripciones antes de entrar al lote con tecnología de automatismo para trabajar puntualmente en cada lote", resumió el técnico de INTA Manfredi.

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Crianza de terneros: desleche con manejo inteligente El presente estudio evalúa los efectos de tres sistemas de alimentación durante la crianza artificial (dos sistemas de desleche anticipado y un sistema convencional) sobre el comportamiento productivo de terneros Holstein (Holando). Estimación de costos de alimentación.

Por Eloy Salado, Rosana Galarza y Carlos Callaci Técnicos de la EEA INTA Rafaela

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no de los principales objetivos de la crianza artificial de terneros es maximizar el desarrollo ruminal, es decir que el ternero pase de lactante a rumiante en el menor tiempo posible, disminuyendo así los costos de alimentación con dieta líquida y preparando anticipadamente el rumen de los animales para digerir dietas sólidas.

(Chaves y col., 2014). En este sentido, los preiniciadores (PI) o lactoreemplazantes sólidos son alimentos que se utilizan para crianza artificial de terneros y que permitirían lograr estos objetivos. Poseen una digestibilidad similar a la de la leche o sustituto lácteo y mayor a la de los balanceados comunes. Permiten reducir el período de lactante (desleche entre 14 y 21 días de vida) con un desarrollo integral del rumen y adelantar la etapa de recría. Existen distintas opciones comerciales que varían en su composición e ingredientes, lo cual influiría en el consumo de dieta sólida y en la ganancia de peso vivo (PV) de los terneros.

Materiales y métodos

El ensayo se realizó en la EEA Rafaela del INTA. Se utilizaron 63 terneros (42 machos y 21 hembras), 21 por tratamiento, con 39,9 ± 5,1 kg PV promedio al nacimiento, los cuales comenzaron la crianza artificial en estaca a partir del día 2 de vida, previo calostrado natural durante las primeras 24 h. Los terneros fueron asignados aleatoriamente a los tratamientos a medida que nacieron (período de nacimiento: 20 Febrero al 24 Marzo) lográndose de esta forma una fecha de nacimiento promedio similar (05 de Marzo ± 11 días).

Los tratamientos (sistemas de alimentación) fueron impuestos durante 8 semanas y consistieron en: tratamiento convencional (TC): control, 4 litros de leche día-1 (2 litros a.m. y 2 litros p.m.) + balanceado iniciador (92,5% MS, 18,7% PB, 21,5% FDN, 7,3% FDA, 4,4% EE, 7,0% cenizas y 83,8% DIVMS) a voluntad, realizándose el desleche cuando los terneros consumían 1 kg día-1 de balanceado iniciador durante 3 días consecutivos y se continuó con balanceado iniciador + heno de alfalfa y agua a voluntad hasta finalizar 56 -

la etapa; tratamiento anticipado (TAR): 4 litros de leche día-1 (2 litros a.m. y 2 litros p.m.) + balanceado PI Ruter (92,9% MS, 28,6% PB, 12,8% FDN, 4,7% FDA, 6,5% EE, 9,1% cenizas y 84,9% DIVMS), realizándose el desleche cuando los terneros consumían 0,4 kg día-1 de PI durante 3 días consecutivos; tratamiento anticipado (TAQ): ídem TAR pero con suministro de balanceado PI Quicker (94,9% MS, 25,7% PB, 9,0% FDN, 3,9% FDA, 9,2% EE, 8,4% cenizas y 89,2% DIVMS).

Luego del desleche, tanto en TAR como en TAQ, se continuó con el suministro de PI hasta lograr un consumo de 1 kg día1, reemplazándolo gradualmente por balanceado iniciador, suministrado a voluntad hasta finalizar la crianza. Adicionalmente, se suministró heno de alfalfa y agua a voluntad.

Cabe aclarar que los protocolos utilizados en TAR y TAQ se aplicaron siguiendo las indicaciones de los fabricantes y que el protocolo control (TC) se definió en base a los resultados de un ensayo previo realizado en la EEA Rafaela del INTA, cuyo objetivo fue evaluar los efectos de un balanceado iniciador experimental sobre la performance de terneros Holstein bajo dos sistemas de manejo: desleche a los 60 días y desleche anticipado (Gregoret, 2005).

A posteriori, durante los primeros 98 días de la recría, todos los terneros recibieron la misma alimentación consistente en pastura de alfalfa, heno de alfalfa a voluntad y balanceado comercial (16% PB) al 1,5% PV. Los terneros se pesaron individualmente (previo al sumi-

nistro de alimento) cada 7 días durante la crianza y cada 15 días durante la recría. El aumento medio diario de PV (AMD) entre dos pesadas sucesivas se calculó como la diferencia entre el PV final menos el PV inicial dividido por la cantidad de días transcurridos. El consumo diario individual de balanceado se determinó por diferencia entre oferta y rechazo. La leche suministrada fue medida en cada toma, no registrándose remanentes.

Los datos se analizaron según un modelo con observaciones repetidas en el tiempo ajustado por covariable (peso al nacimiento para la etapa de crianza y peso final de crianza para la recría), incluyendo los efectos sistema de crianza, sexo, semana y sus interacciones. El paquete estadístico utilizado fue SAS (1999), considerando al animal como unidad experimental. Las medias se compararon mediante el test LSD (�=0,05).

Resultados y discusión

No se detectó interacción tratamiento x sexo para AMD y PV, indicando que la respuesta a los tratamientos no fue afectada por el sexo de los terneros. La edad media de los terneros al desleche (días) y la cantidad de leche consumida (litros ternero-1) fueron reducidas significativamente (p<0,01) en TAR y TAQ con respecto TC, sin diferencias entre los primeros (28,3, 31,3, 40,8 y 113,1, 125,3, 163,3 para TAR, TAQ y TC, >>

CUADRO 1. AUMENTO MEDIO DIARIO SEGÚN PERÍODOS Y TRATAMIENTOS1

Período Crianza artificial AMD, kg día-1 Recría AMD, kg día-1

TAR

TAQ

TC

EEM

P<2

0,624a 0,505b 0,533b 0,023 0,01 0,815

0,840

0,821 0,036 0,88

Medias dentro de fila con distinta letra difieren significativamente (P< 0,05) // 1Valores expresados a través de las medias mínimas cuadráticas (LSMeans) y el error estándar de las LSMeans (EEM) // 2Efecto tratamiento. a,b

CUADRO 2. CONSUMO DE ALIMENTOS Y COSTOS DE ALIMENTACIÓN DE LA CRIANZA ARTIFICIAL SEGÚN TRATAMIENTOS

>>

respectivamente). El consumo de balanceado resultó significativamente mayor (p<0,02) en TAR, sin diferencias entre TAQ y TC (896,6, 736,2 y 741,9 g día-1, para TAR, TAQ y TC, respectivamente). Esto se tradujo en un mayor AMD en TAR con respecto a TAQ y TC, sin diferencias entre estos últimos (Cuadro 1). Sin embargo, durante la recría no hubo diferencias en AMD, lo que implica ausencia de efecto residual.

Los resultados obtenidos durante el período de crianza artificial son similares a los reportados por Chaves y col.

(2014), quienes evaluaron el comportamiento productivo y el desarrollo morfológico del rumen de terneros Holstein lactantes recibiendo alimento iniciador extrusado (Ruter) vs. no extrusado (control) y detectaron una tendencia (p> 0,05) a mayor PV al desleche (+5,7 %) y ganancia diaria de PV en los terneros que consumieron Ruter. Sin embargo, a pesar que Ruter estimuló la proliferación de las células del epitelio ruminal, la edad media de los terneros al desleche no difirió entre tratamientos (Chaves y col., 2014). A su vez, los valores de AMD y días promedio al desleche registrados en TC resultaron cercanos a los informados por Gregoret

(2005), 0,569 kg día-1 y 42 días, quien empleó un balanceado iniciador de similar calidad nutricional que el suministrado en el presente estudio.

Se detectó interacción tratamiento x semana (p<0,01) para evolución de PV durante la crianza: a partir de la sexta semana los pesos del grupo TAR resultaron significativamente superiores, sin diferencias entre tratamientos durante la recría (Gráfico 1). Los pesos alcanzados al final de la etapa de recría resultaron similares entre tratamientos (p< 0,64) y fueron 145,7, 148,4 y 143,8 kg para TAR, TAQ y TC, respectivamente.

En el Cuadro 2 se presentan los costos de alimentación de la etapa de crianza artificial para los 3 sistemas evaluados.

A pesar de la reducción en el consumo de leche y en los costos de mano de obra y suministro en los sistemas de desleche anticipado (TAR y TAQ), los costos de alimentación de la crianza artificial por kg PV de ternero logrado resultaron similares entre tratamientos (Cuadro 2).

Conclusión

Los resultados del presente trabajo indican que el

TAQ Variable TC TAR Consumo Leche (litros ternero-1) 113,1 125,3 163,3 Balanceado (kg ternero-1) Ruter 23,0 23,9 Quicker Iniciador 26,8 17,1 40,6 Total 49,8 41,0 40,6 Costo de alimentos 617,5 682,9 890,0 Leche1 ($ ternero-1) 575,0 Ruter2 ($ ternero-1) 430,2 Quicker3 ($ ternero-1) Balanceado iniciador4 ($ ternero-1) 144,7 92,3 219,2 Total ($ ternero-1) 1337,2 1205,4 1109,2 Costo de mano de obra5 ($ ternero-1) 224,0 236,0 276,0 Costo de suministro6 ($ ternero-1) 123,2 131,1 157,5 Costo Total ($ ternero-1) 1684,4 1572,5 1542,7 Costo total7 ($ kg PV ternero-1) 22,5 23,1 22,4 Precio= $5,45 litro-1 (Junio 2017); 2Precio= $25,0 kg-1 (Junio 2017); Precio= $18,0 kg-1 (Junio 2017); 4Precio= $5,43 kg-1 (Junio 2017); 5 $75,0 hora-1, incluyendo cargas sociales y aguinaldo (sueldo empleados Asociación Coop. INTA Rafaela al 30/06/2017); 6UTA= $660,0 (Junio 2017); 7PV al final de la crianza artificial= 74,7, 68,1 y 69,0 kg, para TAR, TAQ y TC, respectivamente.

1

3

sistema de desleche anticipado TAR redujo la edad media de desleche y mejoró el AMD de los terneros durante la crianza con respecto al sistema convencional (TC), no observándose efectos residuales durante los primeros 98 días de la recría. En el actual escenario de precios, los costos de alimentación de la crianza artificial ($ kg PV ternero-1) en los sistemas de desleche anticipado resultaron similares a los del sistema convencional con desleche a los 41 días.

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Rindes de indiferencia: qué se proyecta para Santa Fe La BCSF realizó un análisis para diferentes zonas del centro norte provincial, diferenciando la situación para el campo propio y arrendado. Los casos puntuales de la soja y el maíz de primera.

L

a Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF) presentó un análisis de los rendimientos de indiferencia para diferentes cultivos y zonas del área de estudio, a modo de ejemplo por cultivos y promedios. Como se observa en los cuadros, las cotizaciones colocadas corresponden a los precios de referencia de cooperativas y acopios de cada región, de acuerdo al informe emitido por la institución.

Analizando el caso del maíz de primera, como se observa en el Cuadro 1 si se obtiene un rendimiento promedio de 70 qq/ha en los departamentos del Centro del área de estudio, en campo propio se necesitan 50 qq/ha para cubrir gastos sin impuestos y en campo arrendado 65,75 qq/ha, por lo cual el productor debe agregar capital propio. Y si el rinde logrado es de 80 qq/ha, se necesitan 53,10 en campo propio, mientras que en campo arrendado la cifra debería ser de71 qq/ha En los departamentos ubicados al sur de la región del Centro Norte santafesino, si se obtiene un rendimiento promedio de 90 qq/ha en campo propio se necesitan CUADRO 1. ZONA A - DEPARTAMENTOS DEL SUR DEL ÁREA DE ESTUDIO - COTIZACIÓN $430/QQ. Soja de primera 30 Rinde estimado (qq/ha) 19,50 Soja 1º (campo propio) 35,50 Soja 1º (campo arrendado)

40 22,50 38,00

50 25 40,62

CUADRO 2. ZONA B - DEPARTAMENTOS DEL CENTRO DEL ÁREA DE ESTUDIO - COTIZACIÓN $400/QQ. Soja de primera 25 Rinde estimado (qq/ha) 16,20 Soja 1º (campo propio) 23,50 Soja 1º (campo arrendado)

35 19,70 27,00

45 23,50 30,00

CUADRO 4. ZONA A - DEPARTAMENTOS DEL SUR DEL ÁREA DE ESTUDIO - COTIZACIÓN $235/QQ. Maíz de primera 90 Rinde estimado (qq/ha) 64,50 Maíz 1º (campo propio) 94,00 Maíz 1º (campo arrendado)

100 68,50 98,00

120 76,00 105,50

CUADRO 5. ZONA B - DEPARTAMENTOS DEL CENTRO DEL ÁREA DE ESTUDIO - COTIZACIÓN $231/QQ. Maíz de primera 70 Rinde estimado (qq/ha) 50,00 Maíz 1º (campo propio) 65,75 Maíz 1º (campo arrendado) 58 -

80 53,10 71,00

90 55,50 75,30

NUESTRO AGRO

64,50 qq/ha para cubrir gastos sin impuestos y en campo arrendado 94 qq/ha. Por el contrario, si el rinde es de 100 q/ha serán necesarios 68,50 qq/ha y 98 qq/ha, respectivamente.

Desde la BCSF informaron que a comienzos de octubre el grado de avance de la siembra estuvo en el orden del 85%, representando aproximadamente 66.720 ha de la superficie total bajo intención de siembra para este ciclo campaña 2017/2018, que sería de 78.500 ha. Cabe destacar que en la noche del 30 de septiembre y la madrugada del 1 de octubre se desató un fuerte temporal de lluvia, viento y granizo en el centro y sur de la provincia de Santa Fe, anegando y encharcando algunos lotes que ya estaban sembrados.

De todas maneras, aquellos que no fueron damnificados, no registran problemas de germinación y de sanidad.

El caso de la soja

En el caso de la soja de primera para los departamentos del sur del área de estudio, los especialistas de la BCSF indicaron que si se obtiene un rendimiento promedio de 30 qq/ha en campo propio se necesitan 19,50 qq/ha para cubrir gastos sin impuestos y en campo arrendado 35,50 qq/ha por lo cual el productor debe agregar capital propio (ver Cuadro 2).

En los departamentos del centro, si el rinde obtenido es de 25 qq/ha en campo propio se necesitan 16,20 qq/ha y en campo arrendado 23,50 qq/ha. En cambio, si se logra un rendimiento promedio de 35 qq/ha, en campo propio se necesitarían 19,70 qq/ha y en campo arrendado, 27 qq/ha.

Creció el uso de semilla de soja

D

e acuerdo a los datos relevados por el Instituto Nacional de Semillas (INASE), la superficie declarada aumentó 4,25% y alcanzó el 36,3 % del área sembrada en todo el país.

Con el objetivo de transparentar el mercado de semillas, en el cierre de la campaña de soja 2016-2017, el Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través del Instituto Nacional de Semilla (INASE), publicó un informe acerca de la identificación de usuarios, variedades, superficies de siembra y uso de semillas.

En el documento, elaborado por el Registro de Usuarios de Semillas (RUS), se desprende que de la superficie sembrada con soja de 18 millones de has. para la última campaña, la información de las Declaraciones Juradas registrada alcanzan el 36,3 % de la superficie sembrada en todo el país.

Al comparar las cifras con la campaña anterior, se observa un incremento del 4,25% en la superficie declarada, en tanto que el volumen de semilla sembrada aumentó un 12,52%.

Entre ambas campañas, la cantidad de productores registrados creció un 14,95% en referencia a los productores incluidos en la categoría de Grandes Usuarios de Semilla (GUS). Si bien la evidencia del aumento es significativa, se debe a que en esta segunda campaña los grandes usuarios pasaron de 6.000 a 12.000.

Al analizar los establecimientos registrados (según el Registro Nacional Sanitario de Productores Agropecua-

NUESTRO AGRO

rios -RENSPA-), se advierte que Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe son las provincias donde se informó la mayor superficie sembrada para soja 16/17, las cuales representan un 33%, 25% y 15% respectivamente.

En referencia a las variedades, los productores declararon en el RUS el uso de 501 cultivares diferentes de soja, de los cuales los 20 más utilizados acumulan el 50,40% de la superficie sembrada.

El informe también provee el listado de todas las variedades utilizadas durante la campaña, con la cantidad de hectáreas y productores que la sembraron. Además, se agregan los mapas de las 20 variedades más utilizadas.

Los pulgones amenazan al trigo NUESTRO AGRO

Es la principal plaga que afecta al cultivo y puede generar importantes pérdidas en el rendimiento.

E

l cultivo de trigo, desde el momento de su implantación, puede ser afectado por diferentes plagas. Sin embargo, la principal plaga que afecta a este cultivo son los pulgones. Estos pequeños insectos pueden generar importantes pérdidas en el rendimiento, si no se los detecta y controla a tiempo ya que el trigo es un cultivo muy sensible al avance de esta plaga.

Los áfidos o pulgones, generan tanto daños directos como indirectos. Directamente generan daños donde han succionado las hojas, debido a que su saliva posee efectos fitotóxicos.

Indirectamente, son transmisores de importantes enfermedades virósicas", reveló CASAFE en un informe.

Desde el momento de implantación del cultivo de trigo se debe prestar atención y monitorear la presencia de esta plaga. Poniendo énfasis, en aquellos años secos con temperaturas templadas. Años lluviosos los desprenden de las plantas disminuyendo sus daños, mientras que temperaturas superiores a los 30ºC impiden su multiplicación. "Por lo cual, de acuerdo a las temperaturas, sus mayores daños se generan durante la primavera coincidiendo en general con el período de macollaje del cultivo de trigo y pudiéndose extender, de acuerdo a cada variedad, hasta el período de espigazón y llenado de granos", señalaron los expertos.

Uno de los biotipos que más afecta el cultivo desde el inicio, es el "pulgón verde de los cereales" (Schizaphisgraminum), que, como su nombre lo indica, pueden distinguirse por su color verde manzana brillante. Los individuos adultos son alados por lo que en época de multiplicación (rodeando la primavera) pueden movilizarse, afectando diferentes partes del lote. "El mayor daño que produce es debido a su saliva tóxica; las hojas afectadas se amarillean, disminuyendo la superficie fotosintética y si el ataque es muy intenso las manchas cloróticas pueden terminar uniéndose, generando que la planta se seque totalmente", indicó el informe. En general se mantienen en el cultivo de trigo desde la emergencia hasta la encañazón y cuando la planta comienza a tornarse más dura y resistente abandonan el cultivo.

Otros biotipos

Otro de los biotipos que también genera dolores de cabeza

es el "pulgón amarillo de los cereales" (Metopolophiumdirhodum). Coincide con el pulgón verde, desde el macollaje hasta espigazón, formando colonias en el envés de las hojas.

"El ataque comienza desde las hojas inferiores hacia las superiores y al igual, que el pulgón verde, genera manchas cloróticas al introducir su saliva en la planta", advirtieron desde CASAFE. Ambos biotipos son transmisores del "virus del enanismo de los cereales", una razón más para hacer hincapié en el control temprano de los pulgones. El virus del enanismo genera que la planta disminuya su crecimiento, tanto vegetativo como radicular; originando plantas pequeñas y amarillas, que producirán granos chicos y de mala calidad. Se torna especialmente importante entonces controlar la presencia de estos pulgones en el inicio del cultivo, donde el virus puede causar mayores daños; sumado a los daños directos causados por la plaga.

Por su parte, el "pulgón ruso del trigo" (Diuraphisnoxia) puede atacar durante todo el ciclo del cultivo de trigo, desde el macollaje hasta inclusive antes de la cosecha. Se ubica con preferencia en la parte superior de las plantas atacando tanto hojas como espigas y tallos. Al afectar las espigas estas disminuyen su crecimiento y se retuercen, disminuyendo el rendimiento y la calidad de los granos. La particularidad para este pulgón al monitorear su presencia, es observar que las hojas adquieren un aspecto similar a un tubo donde los individuos

se ubican en el interior. Especialmente se deberá controlar la hoja bandera (última hoja antes de la espiga). Posteriormente al estado de grano pastoso, el pulgón se retira.

"El manejo de esta plaga deberá estar basado en el control de malezas hospederas, en un regular monitoreo de la plaga, haciéndolo más frecuentemente en momentos secos y templados. La decisión de realizar un control con insecticidas deberá evaluarse de acuerdo a los umbrales recomendados y el estado fenológico del cultivo; teniendo en cuenta los momentos más susceptibles para el cultivo", recomendaron los técnicos.

México, un nuevo mercado para el cereal E

NUESTRO AGRO

l Ministerio de Agroindustria informó que se logró una venta de trigo pan a México. El envío registrado por primera vez corresponde a un volumen de 30.000 toneladas que se embarcarán en la primera quincena de diciembre próximo.

"Nuestro trigo fue el más golpeado por las políticas de gobierno pasadas. Junto con el presidente Macri estamos revirtiendo la situación y ganar mercados como el de México es la mejor señal que se puede dar", destacó el ministro de Agroindustria Ricardo Buryaile. Y agregó: "tenemos que seguir por este camino". La operación se logró luego de gestiones de los sectores público y privado de ambos países que lograron consensuar las condiciones fitosanitarias requeridas por para posibilitar las ventas.

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NUESTRO AGRO

Este año costará más levantar la cosecha fina FACMA dio a conocer los precios orientativos para el servicio. Su vicepresidente, Omar Vaudagna, explicó los motivos del aumento con relación a la campaña pasada.

L

a Federación Argentina de Contratistas de Maquinaria Agrícola (FACMA) reveló los precios orientativos para el servicio de cosecha de trigo. Los cálculos, basado en un equipo de dos cosechadoras y dos tractores – tolvas, arrojaron un incremento con respecto al año 2016.

El vicepresidente de la entidad y también integrante del Centro de Contratistas de Maquinaria Agrícola (ubicado en San Vicente), Omar Vaudagna, dialogó con Nuestro Agro sobre el escenario descripto: "muchos están diciendo que estamos altos en el precio para prestar el servicio de cosecha, e incluso hasta a nosotros nos parece eso, pero lo que se agregó este año es el Draper que es una plataforma que vale entre el 20 y el 25% de la cosechadora y tiene un mantenimiento bastante alto, entonces ahí se nos va un poco arriba el precio". Y reconoció: "es real que aumentó bastante en comparación al año pasado".

Como se observa en el Cuadro el desglose del precio tomando como referencia un rinde de 34 qq/ha refleja los gastos operativos, entre los que se destacan combustibles y lubricantes, como así también conservación y reparaciones de los equipos. "El trabajo del contratista dentro del campo incluye cosechadora, tractor, carro y equipo para mantener la gente", contó Vaudagna.

De no mediar inconvenientes, fundamentalmente climáticos, la cosecha de trigo presentará rindes muy buenos en la zona. Para el vicepresidente de FACMA podría estar entre 35 y 40 qq/ha; de ser así, los precios por hectárea oscilarían entre $1.341 y $1.403.

"Hoy tenemos impuestos en el país que son muy altos y eso incide también porque nuestro sector no escapa a esa realidad", admitió Vaudagna.

Un sector con participación relevante

Un informe del director de Estudios Económicos e Informaciones de la Bolsa de Comercio de Rosario, Lic. Julio Calzada, destacó la importancia del sector en la cosecha 2016/2017: "se acuerdo a nuestras estimaciones, los contratistas rurales habrían trabajado el equivalente a 56,7 millones de hectáreas en tareas de siembra y cosecha, computando cereales y oleaginosas". Y agregó: "sin dudas, Argentina no podría haber alcanzado los casi 130 millones de toneladas anuales de producción de granos sin la participación de estos importantes prestadores de servicios, eslabón clave y fundamental para el agro argentino" El especialista además resaltó indicadores (informados por Agroindustria) que marcan la relevante participación del contratista rural en la agricultura argentina: 60 -

En Argentina, según FACMA, los contratistas rurales son responsables de más de 60% del componente de labores de la producción granaria.

Los contratistas rurales tienen a su cargo el 90% de la cosecha de los granos que se cultivan en el país, del 70% de su siembra y el 70% de la aplicación de agroquímicos.

Son también los responsables de procesar el 90% de los forrajes conservados y el 100% de las tierras sistematizadas para riego y forestación.

Concentran el 60% de la compra de maquinaria agrícola en nuestro país. Es un sector que asume muchos riesgos y realiza una alta inversión en estos equipos.

Omar Vaudagna, vicepresidente de FACMA.

CUADRO. PRECIO ORIENTATIVO SERVICIO DE COSECHA. TRIGO 2017/18

Lista precios Rinde QQ/Ha Precio $/Ha 28 1.233 30 1.258 1.285 32 1.312 34 1.341 36 1.371 38 1.403 40 1.436 42 1.470 44 1.506 46 1.544 48 1.584 50

Cosechadora Capacidad Operativa

Categoría B 300 HP 5,48 has/hora

Desgloce del precio a 34 qq/ha Gasto operativo $/ha Conservación y Reparaciones $227 Combustible y Lubricantes $234 Personal/Aportes $129 Adminis.+Seguros+Tasas $56 Subtotal Gasto Operativo (a) $646 Costo de Propiedad Amortización e intereses (b) $447 Total Costo Operativo (a+b) $1.093 Utilidad 20% s/Costo Operativo $219 Precio Orientativo $1.312 Acarreo Gas Oil Precio Gas Oil

% 17% 18% 10% 4% 49% 34% 83% 17% 100% 21% 16% 17,50 $/litro

Cálculo basado en un equipo de 2 cosechadoras y 2 Tractores-Tolvas Adicionar IVA al facturar

El costo de la U.T.A.

E

l valor completo de la U.T.A (Unidad de Trabajo Agrícola) está calculado para un contratista rural, es decir, aquel que hace de este trabajo un servicio, semejante, entre otros, al desarrollado por los contratistas que se dedican a la cosecha de granos (soja, trigo, maíz, sorgo, etc.). Los valores de SETIEMBRE de 2017 mostraron variación respecto de agosto del mismo año. Los nuevos valores, para cada herramienta de arrastre, han variado, principalmente debido a una leve baja del valor del dólar y el mantenimiento del precio del gas oil. Al final de setiembre 17 el valor de la moneda norteamericana era $17,31/dólar, mientras que el otro insumo importante – gas oil – no varió su precio y quedó en $19,99 por litro. Tengase en cuenta que el 17 de di-

Labor

Pesos por ha. septiembre/2017

Valor Relativo

Arado con rejas

675,70

1,00

Sembradora directa G. gruesos

759,94

1,13

Cincel

723,59

1,07

Ejemplo para tres labores

*COEFICIENTE UTA (UNIDAD DE TRABAJO AGRICOLA) ARADO CON REJA =1.

Este costo tiene un valor indicativo que sirve para calcular el costo de otros implementos que no están en el cuadro, ya que en nuestra zona prácticamente se ha dejado de utilizar esta herramienta. Valores establecidos para los suelos normales de la zona central de la Prov. de Sta. Fe.

ciembre de 2015 el valor del dólar abandona la regulación por parte del Estado que venía de meses anteriores, y comienza a cotizar libremente en el mercado.

Ing. Miguel A. Vega - migueve.mv@gmail.com

Predecir la erosión para cuidar la productividad Técnicos del INTA proponen la incorporación de cultivos de cobertura en los sistemas productivos.

D

esde hace más de cuatro décadas, la siembra directa en los campos argentinos contribuye a minimizar procesos de pérdida de suelo. Sin embargo, la prevalencia de monocultivos –como soja, maíz o trigo/soja – hizo que aumente el escurrimiento superficial del agua en un lote, lo que erosiona la fertilidad de los campos. Mediante el uso de un modelo físico, técnicos del INTA pueden estimar cuál será el porcentaje de recurso que se perderá, en un período de tiempo determinado, según el esquema de cultivos que se instalen. Con esta herramienta será posible diseñar esquemas de cultivos sustentables y adaptados a cada ambiente del país.

"La degradación de recursos que tenemos en los sistemas productivos actuales, pone de manifiesto la relevancia de contar con modelos que permitan estimar con precisión qué porcentaje de suelo y de agua se escurren con cada lluvia", señaló Jorge Gvozdenovich, especialista en manejo y conservación de suelos del INTA Paraná. Y agregó: "con esa información podremos diseñar sistemas productivos más sustentables".

Mediante la implementación del modelo WEPP (Water Erosion Prediction Project) es posible predecir cuál será el porcentaje de suelo que se perderá, en un período de tiempo determinado, según el esquema de cultivos que se instalen en el lote.

"Si en un campo de maíz caen 50 milímetros, con el uso del modelo puedo saber que en promedio se escurren unos 25 mm y, si a eso le sumamos que la planta absorbe 12 mm por día, solo tendremos agua acumulada para dos días", graficó

Gvozdenovich, quien analizó: "el desafío está en ver cómo podemos aprovechar la mayor cantidad de agua posible y reducir el escurrimiento superficial, debido a que la lluvia que no se infiltra arrastra materia orgánica, nutrientes y erosiona la fertilidad de los campos".

Cada centímetro de suelo que se pierde por un mal manejo del lote tiene un costo económico. "En Entre Ríos, perder un centímetro de suelo fértil por hectárea debido a la erosión hídrica, significa perder 120.000 kilos de suelo por hectárea al año. Si se extrapola este valor a toda la superficie cultivada, el número se multiplica considerablemente", advirtió el investigador del INTA. Existe una relación real entre el suelo que se pierde y el rendimiento de los cultivos. "Un centímetro de suelo perdido tarda aproximadamente 800 años en regenerarse", expresó Gvozdenovich y aclaró: "estamos perdiendo la tierra más

NUESTRO AGRO

productiva que tenemos. Es indispensable generar conciencia sobre la importancia de la conservación del recurso".

De hecho, un estudio realizado en el campo experimental del INTA Paraná determinó que, en un lote con maíz, realizado en siembra directa (SD), la pérdida de suelo fue de 4.6 toneladas por hectárea al año, una proporción considerablemente menor comparado con el mismo cultivo en labranza convencional (LC), cuyos valores ascendieron a 40. Sin embargo, la cantidad de agua que no se retiene es el doble en el sistema SD, alcanza los 800 milímetros escurridos, en relación con la siembra convencional, que fue de 340.

Evolución de las cotizaciones en Septiembre de 2017 Precios diarios de Septiembre ($/ton) en el Mercado Disponible de Rosario 01-sep 04-sep 05-sep 06-sep 07-sep 08-sep 11-sep 12-sep 13-sep 14-sep 15-sep 18-sep 19-sep 20-sep 21-sep 22-sep 25-sep 26-sep 27-sep 28-sep 29-sep

Prom. SETIEMBRE-2017 Prom. SETIEMBRE-2016 (1) Variación en %

Trigo

Maíz

Soja

Girasol

Sorgo

2716,90 2098,57 29,46%

2325,95 2369,77 -1,85%

4332,50 3926,36 10,34%

S/C 5200,00

2015,00 1934,38 4,17%

2630 2640 2640 2645 2650 2650 2645 2640 2660 2650 2630 2625 2680 2700 2760 2780 2820 2850 2900 2940 2920

2300 2300 2310 2310 2310 2280 2300 2280 2320 2345 2320 2300 2300 2320 2330 2330 2330 2370 2390 2400 2400

4300 4300 4370 4400 S/C S/C 4250 4200 4300 4310 S/C 4275 4250 4300 4350 4400 4400 4400 4400 4400 4380

S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C 2050 S/C 2100 S/C 2000 2000 2000 2000 S/C 2000 2000 2000 2000

(1) Variación Porcentual del Promedio Septiembre/2016 con respecto al de Septiembre/2017. Los precios fijados están expresados en pesos por ton.

Fuente: Precios orientativos del mercado físico de granos de la Bolsa de Cereales de Rosario

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Cuidar al maíz tardío, esa es la cuestión NUESTRO AGRO

Durante la Jornada de Cultivos de Verano organizada por el INTA Rafaela, el licenciado en Biodiversidad Federico Massoni reveló las claves para un buen control de la isoca cogollera.

L

a EEA del INTA Rafaela llevó a cabo su tradicional Jornada de Cultivos de Verano, con disertaciones de reconocidos especialistas vinculados a la institución, entre ellos Jorge Frana, Lucía Rossetti y Federico Massoni.

Unas 40 personas, entre profesionales y productores, apreciaron los principales conceptos técnicos para prevenir a la soja y el maíz tardío del ataque de las plagas más comunes en la región.

"En maíz tardio una de las herramientas importantes para el control de isoca cogollera, que es la plaga principal en la provincia de Santa Fe, son los distintos eventos tecnológicos o híbridos Bt, pero no todos los eventos funcionan de la misma manera y se debe conocer cada uno de ellos para que el productor pueda optar por la herramienta biotecnológica

adecuada a la hora de sembrar su el cultivo", señaló a Nuestro Agro, el licenciado en Biodiversidad, Federico Massoni.

Al recomendar una fecha de siembra, el experto indicó: "es conveniente una temprana a partir del 15 de diciembre y no atrasarnos más allá del 10 de enero porque ahí vamos a encontrarnos con mayor presión de plaga".

En ese sentido, explicó: "es una plaga migradora que comienza en el norte del país con varias generaciones y a nuestra latitud estaría siendo dos generaciones, pero la podemos manejar tranquilamente sembrando en fecha, no retrasándonos, eligiendo unos buenos materiales BT, en todo caso piramidados, y estamos convencidos que no es necesario una intervención en cobertura total con un insecticida". De todas maneras, aclaró: "para aquellos eventos simples, con una sola proteína de protección, es muy probable que se necesiten".

Impacto en los rindes

"En ensayos en la EEA del INTA Rafaela, sembrando diferentes maíces BT con tecnologías piramidadas, comparado con maíces RR tuvimos pérdidas en el orden del 20% aproximadamente, que no son catastróficas y eso es para tener en

CALENDARIO DE EVENTOS

62 -

cuenta", reveló Massoni.

Por último, indicó: "hay que hacer un monitoreo, dirigiéndonos al lote cada cuatro o cinco días, revisar la lámina de la hoja (las vainas) y detectar si tenemos el umbral de daño para cogollera y la presencia de larvas vivas, factor fundamental para tomar una decisión de una alternativa de control con insecticidas".

2017

FRUIT ATTRACTION

18/10 al 20/10

Predio Ferial Madrid (España)

40° CONGRESO NUTRICIÓN ANIMAL

06/11 al 09/11

Universidad Nacional de Córdoba

Se expondrán trabajos para promover avances científicos y tecnológicos en producción animal.

JORNADAS NACIONALES DE ALFALFA

15/11 al 16/11

Pozo del Molle - Calchín (Córdoba)

Evento organizado por INTA Manfredi y TodoAgro, con charlas y muestras (estática y dinámica).

Feria internacional del sector de frutas y hortalizas, con más de 1.000 expositores de 25 países.

Tendencias del clima para la primavera en Rafaela Por Antonio R. Deane Analista agroclimático Director Weather Wise Argentina Colaboración exclusiva para Nuestro Agro

C

laramente desconcierta a la mayoría de nosotros, el comportamiento del clima, no solamente en Rafaela, sino por ejemplo en América Central con los dos potentes terremotos, y los EE.UU más las islas del Caribe registrando la secuencia de devastadores huracanes. Sin hacer mención a otras partes del mundo que también están siendo castigados.

Es razonable ante este escenario climático global, estar preparados mentalmente primero, ante esta situación que vino para quedarse (los huracanes en el océano Atlántico ecuatorial y los tifones en la línea del ecuador dentro del océano Pacífico – solamente ocurren en esas regiones, no en Sudamérica). Ante un panorama tan caótico como el descripto en estas otras vastas regiones, es acertado sumar a la problemática de cada uno (la diaria), la posibilidad de intercambio de ideas con otra persona; sumar dos cabezas agrega sabiduría, ya que uno no es el dueño de la verdad.

A modo de ejemplo, la inundación existente desde hace meses, nubla el razonamiento, ya que estamos solos frente a esta devastadora realidad; es como si recién se toma conciencia de este flagelo una vez que está instalado, en vez que se haya aprovechado generar obras durante los periodos normales. La realidad actual, es lo más parecido a un mundo al revés. Ya es tarde. Ahora a los remiendos, donde se pueda.

Y suerte que Rafaela y su región no se encuentra en algún lugar de los trópicos, donde se producen estas devastadoras tormentas con vientos de hasta 300 kilómetros horarios, lluvias de 250 a 400 milímetros diarios. Qué sería de nosotros!

Volviendo a nuestra región y su tiempo, unas de las primeras impresiones que saltan a la vista hacia el futuro, es la presencia de nubosidad durante tres cuartos del mes actual, influyendo en todo lo que implique trabajos agrícolas como siembras, fumigaciones con máquinas terrestres y demás laboreos implica “lentitud en que baje el exceso de humedad en la superficie de los suelos”.

Para que ocurra, se necesita sol pleno, que es lo que escasea. Simple pero complicado a la vez. No se puede cumplir con los trabajos a campo a tiempo. También suma, la aparición de plagas locales y recién llegadas de otras latitudes, por ejemplo hongos o langostas. Estas últimas, fueron historia en las décadas de sequías de larga duración, allá en la década de 1960. A modo de responder desde dónde se iniciaron, porque no viven más allá de poco tiempo, provienen del Amazonas “agrícola”, para que tengan una idea más clara, de la vasta región central del Brasil, donde las temperaturas a lo largo del año oscilan en los 30°C a 40°C y más aún.

Llegar de esas latitudes les ha tomando alrededor de 90 días. Nuestro invierno, para ellos es la época “seca” en este ciclo se se profundizo la sequía en esa zona de Brasil y se alargó en el tiempo también. Recién ahora, unos 50 días más

tarde ha comenzado a llover.

Regresando al mundo de las plagas, si no hay suficiente Sol, ideal entonces para ellos, sumidos en alta humedad continúa. Los insectos no se quedan detrás, muchos de ellos, figuran dentro del listado de daño para cultivos como la soja, - la chinche verde – por ejemplo. Resumiendo, esta parte de la realidad climática, se podría expresar con la frase, “esto vino para quedarse”. A esto último vale agregar, que se trata de una generalización, y es obvio que va a ser imperfecto. Pero la observación está en lo cierto, que es lo que vale. Hay zonas al Sur y Sudoeste de Rafaela, que a lo largo del mes de Octubre, no superaran los cinco días con Sol al mes, escenario grave si lo hay. En el caso de Rafaela, sumando los días parcialmente nublados a cubiertos, algunos soleados, a lo largo de Octubre sumaran unos 17 días, nada mal si comparamos lo mencionado para el Sur- Sudoeste del centro del país. Al tomar en cuenta los días con mayor probabilidad de lluvias, serian siete en octubre, distribuidos a lo largo del mes. Resaltan los días jueves 12 y sábado 28 con 79% de probabilidades de precipitaciones el primero y 71% el segundo. Pasando al siguiente nivel de segundo porcentaje en el rango de los 50 a 60 % le siguen los días 2, 6, 7,14 y 30.

Ya en un tercer rango de menores porcentajes de probabi-

lidad de lluvias, más parecidos a días nublados e inestables, serían los días 3, 11, 16, 18, 19,25 y 29. Vale aclarar que se trata de Tendencias del Tiempo, no un pronóstico de 4 días, o 10 días. La practicidad de esta tecnología está en poder anticiparse a la “tendencia del Tiempo”, que en el agro es fundamental, por la característica misma de producción al aire libre.

La Primavera se presenta como húmeda, ya que los meses siguientes a octubre 2017, unos más y otros más moderados en cuanto al volumen, contarían con lluvias a lo menos, moderadas.

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Informe del Registro Único de Productores Primarios

ENERGÍA

E

n el marco del Día del Agricultor, el ministro de la Producción de Santa Fe, Luis Contigiani valoró el esfuerzo de aquellos que se dedican a dicha actividad y los invitó a innovar en la producción de alimentos. Y participó de la presentación del primer informe del Registro Único de Productores Primarios (RUPP), en un acto desarrollado en la sede de Gobierno de la ciudad de Rosario.

La actividad estuvo presidida por el gobernador Miguel Lifschitz y participaron autoridades provinciales, legisladores y organizaciones agrícolas. El actual ministro de la Producción fue el impulsor del RUPP, que contiene información clave sobre la cantidad de productores que hay y a qué se dedican, lo cual constituye una herramienta para definir políticas públicas y asistencia crediticia.

"Le debemos mucho a los agricultores santafesinos, por eso nuestro interés como provincia de jerarquizarlos, de apostar por ustedes, de estar cerca de ustedes. Lo hemos hecho con nuestras políticas de cadena de valor, de financiamiento, nos pusimos al hombro la emergencia, luchamos por ustedes y hoy trajimos este registro que nos aportará datos objetivos para diagnósticos certeros", evaluó.

Asimismo, dijo que los "desafíos para los próximos tiempos es volver a los orígenes. No en términos tecnológicos porque estamos innovando, me refiero a la cuestión

E humana: volver a centrar la agricultura en el hombre, en el corazón y el espíritu de aquellos inmigrantes que con mucho sacrificio, con mucho esfuerzo, lograron forjar una provincia diferente", indicó el ministro de la Producción.

En ese contexto, consideró central "volver a congeniar, a articular una agricultura que desarrolle a nuestros pueblos, a las regiones". Incluso, dijo que la mayor contribución del sector es pensar en que tiene la responsabilidad de producir alimentos "para toda la humanidad y no solo para nosotros mismos", porque "la tierra es un bien dado donde que no hay derechos absolutos".

Nuevo centro de investigación científica

E

l ministro de Agroindustria de la Nación, Ricardo Buryaile, junto con el presidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Amadeo Nicora, inauguraron las instalaciones del nuevo Centro de Reproducción y Biotecnología Animal en Castelar.

Al respecto el titular de la cartera explicó: "para nosotros esta inversión es profundizar la investigación en biotecnología y genética, es avanzar en la prevención de enfermedades para que los animales puedan nacer inmunes, y por lo tanto no sean transmisores de patologías a los seres humanos" y agregó, "esto es central para el desarrollo tecnológico y a la vez potencia al sector alimentario".

Por su parte, Nicora expresó, "nos estamos planteando un sueño para que el INTA Castelar se transforme en un Polo de Innovación Agroindustrial. Todos estos hitos posicionan a la ciencia argentina, por eso hoy es un día muy especial para el INTA Castelar, en particular, y para todo el INTA, en

ALMACÉN

general". Esta iniciativa, comenzó como el desafío de dos grupos de reconocidos científicos pertenecientes al INTA y a la Universidad Maimónides quienes desarrollarán investigaciones para generar Organismos Animales Genéticamente Modificados (OAGM).

Reacondicionamiento del canal de Sastre

E

l Ministerio de Infraestructura y Transporte de la provincia, junto al Comité de Cuenca Canal Principal Sastre, continúa con los trabajos para evitar anegamientos e inundaciones de áreas urbanas, rurales y productivas en ocho comunas y municipios de los departamentos San Martín y Castellanos. Se trata de un área de 125 mil hectáreas que comprende las localidades de Sastre, Las Petacas, Garibaldi, Zenón Pereyra, San Jorge, Castelar, Crispi y Esmeralda.

El subsecretario Operativo de la secretaría de Recursos Hídricos, Nicolás Mijich, explicó que "esto nos permite drenar con mayor eficiencia los excedentes de este curso de agua, que alcanza a una gran extensión productiva del norte 64 -

l INTI acompañó la inauguración de la planta fotovoltaica de Armstrong, Santa Fe, que cuenta con una potencia instalada de 200 kW. La iniciativa formó parte del Proyecto de Redes Inteligentes con Energías Renovables (PRIER), conformado por un consorcio público privado.

El Proyecto apunta a promover la participación activa del usuario en pos de acercar la generación al consumo.

La red convencional convivirá con la red inteligente y esta última será la encargada de administrar la inyección de energía renovable, integrando la energía eólica y solar en el tendido eléctrico.

El universo de replicabilidad es amplio y concreto. Se identifican en Argentina más de 590 cooperativas que distribuyen energía eléctrica, entre otros servicios, a más de 2 millones de clientes. Solo en la provincia de Santa Fe existen 59 cooperativas eléctricas, que con un marco normativo técnico adecuado, serán objeto de los resultados del proyecto.

del departamento San Martín y el sur del departamento Castellanos".

C

onocido como "Alma Rural, el almacén del INTA", este nuevo espacio de comercialización –creado por el instituto, con la participación de la Fundación ArgenINTA y de INTEA S. A.– tiene adjudicado los locales 17 y 18, ambos de 80 metros cuadrados, en el Mercado del Patio de Rosario, Santa Fe. La iniciativa, primera en su tipo en la Argentina, busca achicar el recorrido que hacen los alimentos del campo a la mesa y pone a disposición del público productos con agregado de valor, elaborados de manera artesanal por emprendedores de pequeña y mediana escala que reciben asesoramiento técnico.

Para Héctor Espina (Director Nacional del Instituto), el local del INTA "es un espacio que permitirá mejorar día a día la comercialización de los productos elaborados por pequeños agricultores y cooperativas de todo el país, para que ganen espacio en un mercado muy europeo, en el sentido de que debería haber un mercado de este tipo en cada pueblo".

- 65

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Agosto 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

Rivoiro SRL Garitta Victor y M.S. Rho Gustavo A. Bocco Agropecuaria B.O.A. S.C. (1) Binner Omar Musso Daniel IPEA 14

CONTROL LECHERO Ent. Nº 122 Sociedad Rural de Morteros - Marzo 2017

V. T.

V. O.

LTS./V.O.

% G.B.

% P.B.

Leche Total

990 389 257 415 170 96 240 71

963 338 229 366 156 86 216 60

36,39 32,50 31,37 24,39 24,05 23,74 21,93 21,83

3,70 3,30 3,65 3,30 3,4 3,40 3,2 3,20

3,40 3,40 3,31 3,30 3,5 3,40 3,3 3,40

35040 10984 7183 8928 3752 2042 4737 1310

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

Total de tambos: 8 - Total de vacas: 2.628 Vacas en ordeñe: 2.414 Prom. Lts. V./O.: 30,64 - V.O./V.T: 0,92

Sola Delsi y Marcelo Sola Delsi y Marcelo Luciandres S.A. Ferrero Analia Gastaldi I., F. y J. Gastaldi I., F. y J.

TAMBO

V. T.

2 1 1 1 1 2

27 292 157 170 181 321

V. O.

LTS. LECHE PROMED. 327 3693,4 2493,7 2287 1818,1 2379,5

12 147 110 119 138 190

27,25 25,12517007 22,67 19,21848739 13,17463768 12,52368421

CONTROL LECHERO Ent. Nº 019 Sociedad Rural de Santa Fe PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º)

Vacas total Vacas ord.

Tschopp Victor Emilio Pujato Domingo Burgui Héctor Calamante Cristina Bressi Ricardo Bressi Juan Bressi Ricardo Fontana Oscar Fontana Oscar

191 211 265 174 282 92 261 82 32

Total vacas en control.............

Total vacas en ordeñe.............

Litros totales......................

Producción vacas totales..........

Producción vacas ordeño.........

1.308 1.052 27.321,3 20,89 25,97

136 173 245 145 207 76 192 68 17

lts/V.O. grs./V.O. pro./V.O. 729 634 860 711 610 667 638 730 786

740 606 834 692 676 596 684 690 708

Promedio kgs. GB/VO..........

Promedio % grasa ................

Promedio kgs. PR/VO...........

Promedio % proteína...............

PROMEDIO SOBRE 9 TAMBOS

0,707 3,24 0,692 3,24

21,8 18,6 26,4 21,0 21,0 19,6 20,9 20,7 21,5

CONTROL LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Agosto 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º)

ESTABLECIMIENTO

Santiago R. Bucher Buenaventura E. y O. Ostera Don Antonio Gustavo Magnano Centenario Las Becerras S.A. (Tbo. 11) Verónica Raul O. Pelizzari Jose Errecart Valcarlos Manuel y Maria I. Blanco Las Marías G. P. y L. Magnano Modelo V. G. y A. Magnano La Flor Las Becerras S.A. (Tbo. 12) Verónica

V. T.

V. O.

165 255 3 435 95 446 135 106 217 598

146 219 3 371 75 366 95 67 163 456

LD/O % grasa % prot.

Total de vacas: 5.155 - Vacas en ordeñe: 6.444 Total de leche: 120.519,70 Grasa Total: 4.048,10 - % Grasa: 3,35 Proteína Total: 4.169,70 - % Proteína: 3,49 66 -

28,6 25,9 25,8 25,5 25,5 25,1 25 24,5 24,5 24,4

3,6 2,92 3,2 2,39 3,07 3,21 3,15 3,12 3,31 3,67

3,39 3,45 3,4 3,45 3,27 3,35 3,38 3,39 3,13 3,66

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Agosto 2017

CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Agosto 2017 PROPIETARIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

11

13 14

Helmbold hnos. S.H. - Tbo. Rivadavia Suc. Lozano, Delmiro - Tbo. 2 La Travesía S.A. Establecimiento Tincho S.R.L. La Ramada S.A. - Tbo. Sarmiento 706 La Ramada S.A. - Tbo. Hipatia 573 Manfredi, suc. René Eberhardt, Eduardo y Manuel S.H. La Ramada S.a. - Tbo. Rincón de A. Ratghe, Maximiliano Habermacher, Irene L. de R. Beckmann Agro S.R.L. Presser, Miguel E. Picco, Avelino e hijos - Tbo. 3 Manfredi, Dolly y Miguel S.H. Suc. Lozano, Delmiro - Tbo. 1 Recoleta S.A. Jacob, César Bertone, Abelardo D. Del Pintado S.A. Don Silvano S.R.l. - Tbo. 1

Vacas Total

Vacas Ord.

Lts./ V.O.

% % P.diarios Kg.Prot G.B. x vac. ord. /V.O.

155 36 82 528 926 992 265 62 909 174 173 286 324 191 214 119 251 258 258 440 376

133 22 63 381 774 824 203 53 742 152 161 250 301 151 185 75 216 228 235 362 348

31,1 33,1 30,8 31,2 31,9 30,6 29,9 29,1 30,2 27,9 27,8 26,4 27,7 28,0 28,3 26,7 28,0 27,3 27,7 28,3 27,1

3,75 3,37 3,33 3,99 3,35 3,57 3,25 3,11 3,37 3,58 3,66 3,73 3,43 3,41 3,32 3,77 3,41 3,60 3,67 3,53 3,44

3,50 3,26 3,46 3,41 3,27 3,31 3,37 3,45 3,32 3,54 3,48 3,63 3,45 3,41 3,36 3,56 3,38 3,42 3,34 3,24 3,38

1,09 1,08 1,07 1,06 1,04 1,01

0,99 0,97 0,96

0,95

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º)

Chiavassa, Carlos Fumero, Juan Claudio La Reforma - Tambo 1 La California S.A. Meinero, Ernesto Garnero, Oscar y Ricardo La Reforma - Tambo 3 Quercia D. y C. Pentagro S.A. Don Simón S.A. López Marta - El Injerto Garnero, Félix Meinero, Juan José Delfino, Ariel y Adrián Ron S.A.

36.0 34.1 29.4 29.2 28.8 28.3 28.1 26.5 25.0 23.8 23.6 22.7 20.9 18.8 18.5

4.21 2.77 2.72 3.18 2.62 2.94 2.92 2.71 4.10 3.28 3.81 3.45 4.01 3.55 3.27

3.42 3.41 3.31 3.43 3.35 3.33 3.37 3.28 3.19 3.37 3.28 3.27 3.41 3.20 3.35

1177 670 139 217 217 262 51 127 221 182 201 180 190 93 130

Esc. Técnica N°299 Tolosa Marcelo El Fortín 1 - Agrop. José Bressi RE Ricardo y Suc. De Re Jorge Boretto Nelso - La Juanita El Fortín 2 - Agrop. José Bressi

0,93 0,92

V. T. 167 248 291 410 222 210

V. O. 119 223 264 313 185 163

Lts. VO 26,90 25,40 25,10 25,10 22,40 21,70

% Grasa 3,43 3,81 0,00 0,00 0,00 0,00

% Prot.

3,70 3,39 0,00 0,00 0,00 0,00

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop. Ltda. de Tamb. "La Humbertina" - Agosto 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

ESTABLECIMIENTO V.T.

Bauducco Vicente Bauducco Vicente Sapino Ogilvio y Oscar Capovilla Oclides Abrate Daniel Bergese O. y Baglione M. Ficetto, Susana Garanzini Elvio

EL Maicillo Don Antonio Santa Catalina San José Los Hermanos El Pibe La Critica La Esperanza

503 241 250 95 233 231 169 196

V.O. LTS. LECHE LTS./V.O. % G.B % P.B. 402 184 203 74 201 191 140 182

11397,00 5183,60 5027,90 1740,60 4587,80 3753,60 2683,40 3291,20

28,35 28,17 24,77 23,52 22,82 19,65 19,17 18,08

2,80 2,72 2,83 3,32 2,88 3,50 4,03 3,94

3,48 3,34 3,39 3,61 3,25 3,36 3,41 3,65

Vacas totales: 1.918 - Vacas en ordeñe: 1.577 Litros totales: 37.665,10 - Prod. Prom.: 23,88

CONTROL LECHERO - Soc. Rural Centro Oeste de Sta. Fe Kgs. Leche % G.B. (diario/vaca) % G.B. % Prot. V./O.

PROPIETARIO

Total Tambos: 12 - Vacas Totales: 4.369 - Vacas en Ordeñe: 3.097 - Lts. Totales: 74.535,8 Promedios: Vacas totales: 331 - Vacas en ordeño: 258 - Promedio lts. leche: 24,2

1,00

Vacas en ordeño: 19.606 Producción Lts. V.O.: 24,4 Prom. kg. Prot. V.O.: 3.41 Prom. % Prot. V.O.: 0.83.

Ranking en función del porcentaje de proteínas

PROPIETARIO

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

V./T. 1333 718 187 241 239 301 77 195 341 214 284 216 227 108 175

Tambos: 15 - Promed. vacas totales: 326.13 Promed. vacas en producción: 274.13 - Promed. Kgs.Leche/día/tambo: 8139.93 Promed. Kgs.Grasa/día/tambo: 49.54 - Promed. Kgs.Proteínas/día/tambo: 49.97 Promed. % Grasa/día/vaca: 3.30 - Promed. %Proteína/día/vaca: 3.31

- 67

CONTROL LECHERO En. Nº 146 - Coop. Tamb.

Ctral. Unida San Guillermo - Junio 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º)

V./T. V./O.

Nicola Daniel Fremar S.R.L. Santa Catalina Capellini R. y H. Lionbal S.A. Central Unida Walter Ricardo Ferrero O. y G. Serafin Daniel Agrogen S.A. La Chacra - Rosso Omar Alberto

109 28 359 269 137 264 244 311 113 231

57 22 255 181 109 151 192 189 75 172

Lts. 1756,2 610 6231 4273,1 2473,2 3178,6 4002 3671,4 1275,7 2904

% % G.B. G.B. % Prot. Promed.

3,9 3,7 0 3,3 4,5 3,8 3,8 0 3,5 3,7

3,5 3,5 0 3,4 3,5 3,3 3,5 0 3,5 3,6

30,8 27,7 24,4 23,6 22,7 21,1 20,8 19,4 17,0 16,9

CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Mayo 2017 PROPIETARIO 1º) Allochis Omar y Arcadio TNº1 2º) Brignone Américo 3º) Allochis Omar y Arcadio TNº2 4º) Angeletti Daniel y Fernando 5º) Meolans Elvio 6º) Astesana Juan Miguel 7º) Karlen de Raquel 8º) Suc. De Montini Remigio 9º) Ochat Gricelda 10º) Ficetto Alicia y Norbero S.H.

Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Agosto 2017

V. T. V. O. LTS./V.O. % G.B. % Pt. Leche Total 26 233 296 266 442 135 128 109 176 226

12 213 178 172 365 111 100 93 139 184

36,64 30,46 28,17 24,27 19,62 17,77 17,61 17,10 16,90 16,47

3,20 3,70 3,60 3,20 3,90 3,50 3,50 3,50 3,80 3,90

3,20 3,30 3,50 3,50 3,40 3,30 3,20 3,20 3,60 3,40

439,70 6488,00 5014,60 4174,00 7161,80 1972,80 1761,40 1590,00 2349,40 3030,60

181 63 149 143 177 136 40 123 165 165

4642.4 1499 3324.6 2799 3296.2 2527.6 634.4 2002.4 2658.8 2268.4

1º) 2º) 3º) 4º)

3.24 4.22 3.22 3.59 3.89 0.00 4.08 0.00 0.00 3.69

3.40 3.57 3.38 3.43 3.43 0.00 3.42 0.00 0.00 3.35

PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS. LECHE

LTS./V.O.

% G.B.

% PROT.

Delbino Susana, Adriana y R Don Fernando SRL Mariotti Marta Viotti Silvia Tbo 1

367 141 204 200

273 124 126 154

5.910 2.604 2.387 2.533

21,65 21,00 18,94 16,45

4,04 3,29 3,69 3,61

3,55 3,46 3,48 3,49

Total tambos: 4 - Total de vacas: 912 Vacas en ordeñe: 677 - Litros Totales: 13.434

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Agosto 2017

Vacas totales: 2.037 - Vacas en ordeñe: 1.567 Lts. Leche Totales: 33.982,30 - %G.B.: 3.58 - %Pt.: 3.36

Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º)

Rasino Marcelo Bollati Edilberto Monthey S.A Travisan Marcelo Hijos de Lorenzo Brunotto Mano Rogelio Rasino Alcides Mano Isidro Lazo Rene Travisan Hugo Hector y Mariano Truccone Borgiatino Omar, Orlando y Roberto Cuadrado Carlos La Independecia Metillo Livio y Oscar

217 515 734 356 343 255 190 331 3 383 181 298 987 240 242

186 415 632 291 289 200 158 261 2 326 133 273 840 177 195

34,9 32,1 30,6 29,9 28,4 26,3 26,2 25,7 23,9 23,7 22,7 22 21,5 19,1 17,7

Total de vacas: 5.275 - Vacas en ordeño: 4.378 Leche Kg. Totales: 113.896,2 68 -

% G.B % P.B.

25.9 23.8 23.2 20.4 18.7 18.7 17.1 16.4 16.3 14.4

CONTROL LECHERO Ent. Nº 15 Soc. Rural de Sunchales - Julio 2017

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la PROPIETARIO

V.O. PROD. DIARIA LTS./V.O.

Total de vacas: 1989 - Vacas en ordeñe: 1342 Promedio Lts. V./O.: 19.5

Vacas totales: 2.065 - Vacas ordeño: 1.403 Lts. leche: 30.375,2

1º) Delsi, Sola- Tambo Nº 2 2º) IAS.Ntra.Sra del Rosario 3º) Delsi, Sola- Tambo Nº 1 4º) Zampol y Cuenya 5º) El Nuevo Amanecer S.R.L. Tbo N° 12595 6º) San Juan - Tambo N° 1018 7º) El Bajo- Tambo N° 11774 8º) Est San Francisco - Tbo Nº 12594 9º) Corigliani, Eladio 10º) Santa Marta - Morra José

V.T. 236 80 217 201 255 203 67 140 282 258

kg.

Leche

% Grasa

% Prot.

6491,9 13325,2 19344 8708,4 8211,8 5256,2 4135,8 6707,4 47,8 7728,8 3013,4 5999,6 18091,9 3376,8 3457,2

3,4 1,9 3,6 3,7 3,6 0 3,6 3,6 3,5 3,2 3,7 3,7 3,5 3,2 3,5

3,3 3,6 3,5 3,4 3,7 0 3,5 3,4 3,1 3,4 3,4 3,3 4 3,5 3,1

CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge - Agosto 2017

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela - Agosto 2017 Kgs. Grs. Leche B Grasa

ESTABLECIMIENTO

PROPIETARIO 1º) Don Francisco Agropec. SRL 2º) Mapero S.A. 3º) Barberis Cavallero S.A. 4º) Las Taperitas S.A. 5º) Felissia, A. J. y M. 6º) Las Taperitas S.A. 7º) Las Taperitas S.A. 8º) Lhua S.A. 9º) Cabaña y Tambos La Lilia S.A. 10º) Zurbrigen, Ricardo 11º) Aimar, Ariel 12º) Miretti, Guillermo 13º) Suc. de Arnoldt Raúl 14º) Rogiani, José María 15º) Las Taperitas S.A. 16º) Barberis Cavallero S.A. 17º) Pairetti, Roberto 18º) Mapero S.A. 19º) Las Taperitas S.A. 20º) Bigo, Gladis y Silvia

Don Francisco Frontera de Oro Beatriz Las Taperitas La Magdalena Las Taperitas Las Taperitas Luhuab La Lilia Las Boleadoras Don Cristian La Luisa Mi Rincón San José Las Taperitas Beatriz El Romeo La Perla Las Taperitas La Rinconada

t. 3 t. 1 t. 2 t. 12 t. 2 t. 61 t. 11 t. 2 t. 1 t. 1 t. 1 t. 2 t. 1 t. 1 t. 74 t. 1 t. 1 t. 3 t. 4 t. 1

33.42 33,29 32,82 31,83 31,20 30,78 30,77 30,56 30,35 30,29 29,74 29,01 28,98 28,90 28,77 28,52 28,44 28,25 28,01 27,89

1360 1100 1180 --1190 ----1030 1110 ----1040 ------1100 1000 ----990

Vacas Ord.

Vacas REF Total

16 200 76 591 131 285 473 88 181 97 110 82 108 123 629 108 356 298 497 30

23 223 91 729 184 328 520 100 243 108 136 124 122 156 776 170 414 312 583 47

(A) (C) (A) (C) (C)

PROPIETARIO 1º) CIALP SH 2º) COMBINA ARIEL 3º) SUC. DE AQUILES BATTISTELLI

V.T.

V.O.

LTS./V.O.

% G.B

% P.B.

171 150 296

124 135 222

24,40 20,40 17,40

3,01 3,06 3,77

3,37 3,18 3,31

Tambos controlados: 3 - Totales vacas: 617 Totales vacas en ordeñe: 481 Promedio Lts. V.O.: 20.73

(A) (C) (C) (A) (C) (C) (C) (A) (C) (C)

PROMEDIOS SOBRE 80 TAMBOS EN CONTROL Promedio vacas totales........................

Promedio vacas en producción............

Promedio kgs. leche / día / tambo......

Promedio kgs. grasa / día / tambo.......

Promedio % grasa / día / vaca.............

279 229 5.857,8 213,2 3,64

Promedio kgs. leche / día / vaca..........

Promedio grasa /día /vaca ....................

Porcentaje vacas producción...............

Porcentaje vacas secas..........................

25,58 0,931 82 18

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas fiscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche.

CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172 San Martín de las Escobas - Marzo 2017 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º)

PROPIETARIO

V./T.

Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6 Santa Rosa SH Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 10 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 4 Leiggener, Jorge M.-Tambo 7 Leiggener, Carlos E. - Tambo 3 Leiggener, Jorge M.-Tambo 9 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3 Leiggener, Carlos E. - Tambo 5 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3 Alloa Casale Hnos Leiggener, Jorge M.-Tambo 5 Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

381 132 172 171 351 172 193 228 170 241 177 254 303 408 124 188

V./O. Lts./V.O. % G.B. % Prot. % Prot.

240 91 87 130 213 110 108 159 91 181 95 159 156 250 71 130

27.6 24.1 23.6 23.5 22.4 20.3 20.0 17.6 17.6 17.5 17.4 17.0 16.6 15.8 15.6 14.2

3.49 3.21 3.16 3.59 3.60 4.10 3.86 3.61 3.88 3.78 3.62 3.71 3.34 3.47 3.86 4.31

3.46 3.37 3.43 3.61 3.4 3.54 3.48 3.55 3.56 3.62 3.43 3.17 3.17 3.28 3.48 3.58

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas: 3,45 - 69

REMONDA CASTRO Y CIA. S.A.C. *COSECHADORAS: JD: 1175 (3), 1185 (2), 1550 (3), 9650 (2), 9670, 9570 y 9760 - *Tractores: Agco Allis 6.190- JD 6415, 3140, 3350 y 6605- Deutz AX4.75- Zanello UP10- MF 1185 y 292- *Picadora de forraje: JD 7350 y Claas 870- *Maicero y cabezales: JD 835 y 1290, Mainero 1040- *Rotoenfardadoras: JD 568, 925 y 530- *Tolvas: Agroar- *Desmalezadora: Pozzi.

Bv. Santa Fe 2112 - RAFAELA (Sta. Fe) Tel. (03492) 422685/422998 www.remondacastro.com.ar E-mail: atencionalcliente@remondacastro.com.ar

FONTANINI *Mixer: Micelli 5,5 mts. 3 y Apache 6 mts- Mixer Ombu 6 mts 3 c/balanza- *Acoplado forrajero Ombu Afo 14 descarga lateral- *Transportador 5 rollos Alcal- *Rastrillo Agroar de 14 estrellas- *Picadora integral Benzi- *Segadora acondicionadora Barbuy- *Moledora de rollos y granos Ferrucci- *Acoplado playo balancing 4x2 Fontanini- *Desmalezadora 3 mts corte Fontanini- *Disco doble acción Fontanini- *Extractor de silo Fontanini- *Acoplado tanque 1.500 lts Impagro- *Balanzón Jama de 6 cuerpos- *Acoplado forrajero B400 Mainero- *Picadora Mainero U150- *Picadora integral Mainero- *Picadora integral Richiger- *Picadora integral Benzi- *Balanzón de 7 cuerpos Rivoira- *Tractor Fiat 780.

Ruta 280S y acc. (2317) Colonia Aldao Tel. (03492) 15412891/15580028 Pago hasta 11 cuotas, consultar E-mail: fernandoemalinari@yahoo.com.ar

COLZANI MAQUINARIAS *Sembradoras: Tanzi 6700 34 líneas y 4300 25 líneas- Templar 25 líneas- Super Walter 27 líneas- Crucianelli 16 a 52 c/fert.- *Pulverizadoras: Caiman serie F 3000- Ferro Cruz 2000- *Moledora de rollos Juarez MR 90 y Alcal- *Segadora Tecnología Perez rolos goma*Rastrillo Rivoira 8 estrellas- *Mixer: Montecor 10 mts.- Tecnocar 9 mts.- *Quebradora embutidora 50 tn/h Vica- *Cosechadora: Agco Allis 440.

Ruta Pcial. 23- (2349) Suardi - Cel. (03564) 15561343 Tel. (03562) 478036/478608 E-mail: marvic@suardi.com.ar

OSCAR J. PERUSIA *Sembradoras: Fercam 23/21 m/a; Gherardi g100 25/175 st c/alf

*Cosechadoras: Case 8010, 2366 y 2799- Vassalli 7500- JD 1550, 1450, 1185 y 1175- Challenger 670B y 670 (2)NH TR97 y TC 59 y Deutz OptimaS. *Tractores: Agco Allis 6.125 (2), 6175 y 6220- JD 6600- Valtra BH 180- MF 1185, 297, 680, 280 y 1670- Pauny 280- NH TM 150.

70 -

t/punta ; Mxy 27/175 m/a alf; Agrometal tx pivot 16/52 (n) d/v f.S.; Apache G 100 13/52 C/fert. Mon.; Crucianelli 14/52 gringa iv st; Pierobon mix 5440 (n) 1052 t/p; Schiarre 13/42 monot. Monod.

Fert s.; Tx mega 16/52 f.S.- *Tractores: Fiat 60 c/pala; Fiat 800 c/toldo; JD 3350; MF 1475; MF 1660 S2 c/cab.; MF 1360 D; Valtra d/t mod. Bm 100; Zanello p/trac 160 hp; Zanello v/417; Zanello up 100 c/18.4X34- *Varios: Carro forrajero Tedeschi 10mts3; Chimango 10mts; Desmalezadora Hilcor 3mts.C/sinfin; Elevador linde c/motor deutz; Fertilizadora neumática altina (caligaris); Fertilizadora nani 5000 c/cub; Inoculadora ombu 1000 kg. C/noria- *Mixer: Mixer Implecor 9,5 mt; Mainero 2900 c/bal. C/cub 10mts3; Mainero 6mts3 2810; Mainero 2910 c/balanza y cub- *Varios: Moledora de rollos Agromec- de rollos Juárez MR90- Picadora Mainero 3/52 c/cabezal Marani- Quebradora embolsadora Richiger 5P. Av. S. Daniele 839 Tel/fax (03564) 450395 X2415BTH Porteña (Córdoba) E-mail: info@oscarperusia.com.ar SABBIONE-MAINERO *TRACTORES: Deutz DX 90- Hanomag 60- Same Laser 150- Fiat Someca 45- *Cab. Maicero: Tecno Rural 6 surcos TC 57- Mod 2000 13 a 525, 11 a 525, 8 a 525 y 11 a 525- *Cab. Girasolero: Mainero 1040 14 a 700- Maizco 10 a 700- 1040 16 a 525- 1035 14 a 700- 1035 10 a 700 y 1040 de 10 a 700- *Rotoenfardadora: Bernoto- Implecor 1550 c/ balancin- Rumifer- Susana 1,20 x 1,80 mts- Implecor 1550- Mainero 5850 (2)- NH 664- 5880 (3)- *Carro forrajero: 4350- B 400Tel.(03492) 497006/497086 Ruta 11 Nº 2780, San Justo Tel. (03498) 428220/428379 Ruta 11 Km. 787, Reconquista Tel. (03482) 428328 Ruta 70 Km. 73Bella Italia-Rafaela. (Sta. Fe).

Tel. (03492) 497006/086 sabbioneycia@arnet.com.ar

Baima B285- Yomel y Anca- *Rastrillo: Agroar c/cilindro 7 estrellas*Rotoenfardadora: Agco Allis 565 T- Implecor IG940- JD 567- *Cosechadora Bernandin 24- *Picadora Mainero UF 150 t y 4753- *Acoplado semillero Baima- *Fumigador Vica.

Avda. O. Zobboli 1724 (Ruta 34 norte) Te: 03492-441821 E-mail: portoncomercial@yahoo.com.ar

GROSSO TRACTORES *Cosechadoras: New Holland TC 57 19 pies año 1999, TC 59 23 Pies año 2001, TC 59 año 1997, 2004 y 2006, TC57 23 pies año 1998, CS 660 año 2007, 2008, 2010 y 2011, TC 5090 año 2008- John Deere JD1175 año 1994, 960 año 1996- Challenger 670 C año 2012- Class 218 Mega año 2000- Case 2388 año 2001- Case 2399 año 2007- Agco Allis Optima 550 año 2006.

Ruta 34 norte - km 223 - Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 www.grossotractores.com.ar

PECORA MAQUINARIAS Cosechadoras: Don Roque Rv 125 M (5) y RV 150 E y M- Vasalli V1550 (2) y AX7500- Bernardin 2160- Daniele 1050- JD 1075 (2) y 1175.

Sembradoras: Agrometal GX III 25 lineas a 17,5 cm- Pla 16 lineas a 52 cm fertilización simple- Bertini 10.000 25 Lineas a 17 cm- Super Walter 25 lineas a 17,5 cm c/alfalfero convencional- Super Walter 326 19 lineas a 26 cm- Pierobon 25 lineas a 17,5- Tractores: Apache Solis 26/35/50/60/75/90/110 HP-; JD 2420, 6600 y 4420; Deutz AX160; MF 1485; FIAt 650. Pulverizadora: Apache 3227 y Cinaflor de arrastre- Caiman de arrastre 3.500 litros. Cabezal girasolero:

PORTÓN COMERCIAL *Tractores:Deutz A85- Agco Allis 6125- JD 3140- Zanello 230- MF 1175- Fiat 600- Someca 45- Fahr 50- *Mixer horizontal: Mainero 2910, Tecnocar 9 M3, Montecor, Mainero 2910- *Desmalezadora:

COSECHADORAS: Vasalli 900, Bernardi 1120 y 1123.

TRACTORES: Massey Ferguson 165 y 1175. Fiat 60 y 700.

PICADORAS Integrales de pic. grueso: Richiger, Paer, y Rotania. No integrales de pic. gruesos: Berini. Mainero U 150.

SEMBRADORAS: de granos finos p/ direct.: Templar de 25 lineas c/ fertiliz. Tanzi modelo 4300 de 24 lineas c/fertiliz. y alfalf. Templar de 17 lineas c/fertiliz. y alfalf. Tanzi de 25 líneas a 17,5 mod. 4350. De granos gruesos para directa: Agrometal TX 7/70 con fertilización.

Templar 9/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. Fercam 12/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. Fercam 9/52 con transporte. Apache 13/52 con fertilización y transporte.

Giorgi 8000 c/directa y fertili. Pierobon 13/52 con transporte. Hilcor de 13/35 con transporte y fertilización y varias convencionales de granos gruesos y finos.

ARADOS: de rejas: Migra y otros de 5 y 6 rejas; y de cinceles con y sin cajón sembrador. Rastras: desencontrada Ombu de 28 platos dentados, APACHE de trenes desencontrados de 40 platos. Desmalezadoras: FONTANINI reparada y pintada. MAINERO, FONTANINI, BERNOTO, YOMEL, AGROAR Y ANCA, FRAGA como están. Vibrocultivador: Marinozzi reparado. Pulverizadores: Pla Motriz, Releyco, Barbuy y Vica de arrastre. Balanzones hidraúlicos: Fardin de 5 cuerpos y Jama de 6 cuerpos. Rotoenfardadora: Implecor IG 940 e IF 1550. Acoplado: FORRAJERO MAINERO B 400 reparado y pintado.

HELVETICA playo 4 tn. Semillero MONTERREY de 6/7 TT reparado y pintado. GIAROLI de 3000 Lts. Quebradora embutidora: de granos húmedos y secos LOYTO para bolsa de 5/ 6 pies reparada y pintada.

VICA chica para granos. Mixer: horizontal Cerutti 5 m3 como está; vertical Juarez. Moledora de grano y fardos: Richiger; Giuliani; Daniele y Deal como están. Moledora de rollos: Agromec (2), Juarez (2), Alcal. Chimango a sinfín de 12 metros.

Alcal 10 líneas a 70 cm. Mainero 1035 10 lineas a 70 cm. Rotoenfardadoras: Monterrey y NH BR 780. Rastrillo Lateral: 6 estrellas c/hidraúlico y Mainero 5915. Autodescargable: Cestari 15.000 lts.Chimangos: Baima y Alcal.

Av. Angela de la Casa 816 (Ruta 34) - Rafaela (Santa Fe) Tel: (03492) 501507 Cel: (03401) 15648860 E-mail: pecoramaquinarias@wilnet.com.ar Av. Rosario de Santa Fe 2732 (Rotonda) - San Francisco (Cordoba) Tel: (03564) 424886 E-mail: pecorasanfrancisco@gmail.com

c/alfalfero y 4350 de 24 líneas a 19.1 cm c/alfalfero- Bertini 10.000 c/alfalfero- Semeato c/ caja de semillas y fertilizante- Dumaire 710 c/alfalfero de 31 líneas a 17.5. cm- *Sembradoras de grano grueso: Tedeschi de 10 a 52 cm- Cele Plus de 10 a 52 cm, fertiliz. y de 14 a 52 cm- *Mixer: Implecor de 9 mts.- Aromec Mixer vertical de 14 mts. y Agroar de 7 mts.- *Fumigador: Metalfor de 3.000 lts. y Cinaflor de 1.600 lts.- *Tolva: autodescargable Agroar de 14 tn.- *Tanque estiercolero: de 4.500 lts.

A mado Aufranc 267 (Ruta Prov. Nº70 Este) Tel: (03496) 424646/ 15449020 - Esperanza (Santa Fe) mail: esperanzamaquinarias@hotmail.com

C-B SERVICIOS

03404-420725 E-mail: sancarlosmaquinaria@gmail.com PORTAL DEL NORTE *Tractores: JD 3140 y 5705 DT, Zanello 230CC, Fiat 60R, Zanello articulado 500 y MF 292 DT- *Sembradoras: Apache 6100 13 La c/monitor fertil. linea- Demaire 25/17,5 c/transpor.- *Acoplado vaquero 3,50x1,90- *2 cabezales maiceros Mainero 8/52 y 12/52*Picadora integral Richiger- *Moledora embut. Richiger de 6 pies*Rotoenfardadora Mainero 5860.

Ruta 34 Km 255 - Tel: (03493) 15402316 mail: portaldelnorte@gmail.com

SAN CARLOS MAQUINARIA *Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado- *Packo: 4.200 lts. banco de hielo- *Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts. Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, 4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp.

Tel: (03492) 450855 / Rafaela (SF) Cel: (03492) 15667514

ESPERANZA MAQUINARIAS *Sembradoras granos finos: Tanzi 4300 de 24 líneas a 19.1 cm

*Carro fertilizador- *Cincel de 15 púas- *Carro fertilizador para 20 bolsas- *Fumigador de arrastre 3000 litros Metalfor- *Autodescargable Ombu de 14 tt con lona cierre rapido c/ balanza- *Inoculador magal 20 bolsas con noria a cangilones- *Inoculador Micelli de 30 bolsas- *Moledora de fardos y granos Richiger e78- *Moledora de rollos Agromec - *Elevador de cereales a cinta 13 metros- *Autodescargable Ombu 14 tt con balanza y lona de enrollar- *Sembradora Agrometal tpf 14/70- *Sembradora Agrometal tx mega 16/52 fert. doble c/monitor, Agrometal mx 23/21 grano fino max. autonomia c/alfalfero y Templar 17 lineas tolva unica con alfalfero.

Ruta Provincial Nº 6 km 46 San Carlos Centro (Sta. Fe)

- 71

La primavera llegó con todo! A puro festejo y con el plus de que clasificamos al mundial. ¡¡POR FIN!! Se iluminó el petiso y nos salvó mágicamente... habría que llamarlo para la Subsecretaría de Lechería, así con un par de jugadas magistrales nos arregla todos los problemas, no? Lo cierto es que las Agroimágenes del mes vienen con muchos acontecimientos alegres y vale la pena un recreo, luego de tantas informaciones que nos mantienen estresados. Estos son los protagonistas de septiembre!

NUESTRO AGRO

En el festejo de los 75 años de la Coop. Rivero Haedo, el presidente "Guille" Miretti tiró la casa por la ventana! Hasta un violinista pop llevó para que todos disfruten de una noche inigualable. Good Show!

NUESTRO AGRO

El "Jachi" Eberhardt tampoco se anduvo con vueltas a la hora de ofrecer una noche distinta! Los mariachis alegraron a los comensales y más de uno, entre copa y copa, se animó a pegar un grito mejicano!

NUESTRO AGRO

Otro de nuestros grandes amigos que realiza excelentes coberturas (gastronómicas), "Palito" Rabanal.

Ahora sabemos por qué se vino hasta la Mercoláctea desde la cuenca lechera de Trenque Lauquen! jaja 72 -

Va con onda!

NUESTRO AGRO

Seguimos con los festejos a los que asistimos. En este caso para celebrar los 25 años de vida de Jachi Tour, la agencia de viajes que eligen los productores! Una torta imponente y mucho dancing! jaja NUESTRO AGRO

Nos vamos al curso de Agricultura del INTA Manfredi para escrachar a nuestros colegas, Mauro Bianco y el Turco Ibáñez, que le entraron a la bondiolita a la crema como Spataro a la chicana de Rafaela: sin rebaje!

NUESTRO AGRO

Lluvia torrencial en Mercoláctea. Menos gente que en el cierre de campaña de Randazzo. Firmes y haciendo guardia en el stand de Agroindustria, esperando a Sammartino, los muchachos de la Mesa! Aguanten los productores que no bajan los brazos y siguen luchando por el sector tambero!

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