Revista Nuestro Agro MARZO 2018 N°292

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Un cambio demasiado lento Sólo la necedad puede hacer posible que un Gobierno le dé la espalda y se ponga en conflicto con el sector más dinámico y productivo como lo es el campo argentino en sus más variadas actividades.

Ocurrió en el marco de un Gobierno democrático, no de una dictadura. Y peor aún, las medidas de retenciones móviles a los granos programadas por el entonces Ministro de Economía Martín Lousteau y presentadas a la presidenta Cristina Kirschner, se implementaron en el mejor momento histórico del boom de precios internacionales. Hoy es impensado imaginar una repetición de esos vientos tan generosos.

Se cumplen por estos días diez años de la implementación de la Resolución 125. Con una relación que se venía tensando a partir de las restricciones para exportar carne y diferentes trabas a la comercialización en otros productos.

Una mirada ideológica absurda de gente que no gobernó en función del crecimiento y el bien común de la gente, que se enfrentó con la mayoría de los sectores productivos y de la sociedad, dilapidando y robando despiadadamente los recursos genuinos del Estado aportados con el esfuerzo de emprendedores y obreros.

“Una conmemoración que genera orgullo y tristeza”, expresa CONINAGRO en un reciente comunicado para recordar aquella fecha.“Orgullo porque ante la puesta en marcha de ese esquema de retenciones móviles a las exportaciones de soja y el girasol, las entidades del campo dejaron atrás sus diferencias y se unieron para decir que hay un país interior, que trabaja todos los días, no importa si hay feriados, con sol o con lluvia, con inundación o sequía, que quiere ser escuchado en sus necesidades”.

Y “tristeza, porque jamás debería haberse llegado a esa instancia de confrontación, con protestas en los campos y rutas, con una sociedad dividida”.

Así nació “La Mesa de Enlace” superando diferencias históricas: Federación Agraria Argentina, Confederaciones Rurales Argentinas, Sociedad Rural y CONINAGRO se integraron para librar una batalla impensada, que aún hoy asombra por su despliegue y su impacto social. Los productores dejaron atrás los estereotipos como “oligarquía”, “terratenientes” o “chacareros”, términos que se utilizaron en forma despectiva por un gobierno nefasto que le hizo perder al país diez años de bonanza con el consecuente daño de un atraso que hoy vemos con claridad.

Es el campo y sus derivados industriales directos los que generan el 18% del Producto Bruto Interno, el 60% de nuestras exportaciones, el 20% del empleo y 40.000 millones de dólares de inversiones. Por el afán de la confrontación y el desprecio hacia quienes siempre generaron riqueza genuina, el Gobierno alentó un conflicto que duró 127 días con multitudinarias movilizaciones en las principales provincias productivas del país. Manifestaciones urbanas con tractorazos, asambleas en las rutas con diferentes cortes, paralización de los puertos y un notorio desabastecimiento en las grandes ciudades. Curiosamente la sociedad urbana adhirió en su mayoría a esa protesta y de tal forma el sector agropecuario pudo comunicar con mayor fidelidad su aporte al país.

En esta conmemoración se resalta en particular la mística alcanzada por aquellas movilizaciones que fueron creciendo de me4-

nor a mayor, que alcanzaron momentos picos en los festejos del Día de la Bandera en Rosario, movilización de gente que les hizo temblar las rodillas a los mismos dirigentes de la Mesa de Enlace. Luego vendría la imponente concentración del día 15 de julio de 2008 en Buenos Aires en apoyo a los agropecuarios y otra oficialista menos masiva. En la madrugada del 17 de julio, Julio Cobos tuvo que desempatar una votación para aprobar un proyecto de ley de retenciones que había sido aprobado por Diputados el 5/07. Con su voto “no positivo” quedó derogada la resolución 125 por el gobierno nacional. Lo que siguió en los años sucesivos fue cruento para el sector, la “venganza política” hacia el campo no se hizo esperar.

Y si las pérdidas económicas han sido cuantiosas y han dañado seriamente el crecimiento del país, más grave ha sido la perversa idea de dividirnos absurdamente por una falsa ideología que utilizó a la pobreza y malversó los nobles principios de la política de Derechos Humanos. Así quedó el país, hoy con muchísimas dificultades para remontar el atraso, reducir la pobreza, generar trabajo genuino, reactivar la producción y particularmente, recuperar la confianza interna e internacional.

No hemos tenido ni guerras ni bombardeos, pero sin caer en el análisis pesimista, vemos hoy un territorio deprimido en el sentido de su achicamiento productivo, de sus economías regionales en estado de subsistencia con una infraestructura obsoleta y deteriorada que recién ahora comienza a recomponerse. A este ritmo, habrá que esperar años para ver un país decididamente en marcha. Está lejano el gran acuerdo nacional para avanzar todos juntos hacia un país diferente.

Si bien al campo se lo ha liberado en gran parte de las trabas para comercializar, granos y carnes especialmente, aún le falta a la actual gestión de Gobierno profundizar su política para reactivar y permitir la sostenibilidad de las diferentes economías regionales cuyo desarrollo permitirá achicar también la pobreza. Todo es lento y desde el Ministerio de Agroindustria no se han generado ideas superadoras, efectivas. Debe entender como políticamente correcto el Gobierno de Macri, que el Estado debe intervenir y corregir asimetrías en los mercados para proteger la producción nacional, buscando un equilibrio. Lo hacen y lo seguirán haciendo los países líderes.

El presidente debe saber y estar bien informado que el interior del país con sus economías regionales no la está pasando nada bien. Una cuestión son los comportamientos de los mercados, pero la otra pata de la sostenibilidad son los “costos internos” que suben sin atenuantes para quienes producen. Y la brecha de precios entre lo que percibe un productor y lo que paga el consumidor es preocupante. ¿Estarán todos sus ministros a la altura de las circunstancias? ¿Lo estará Luis Etchevere? ¿Le está trasmitiendo al presidente que hay luz amarilla en una mayoría de las economías regionales?

Si no se sale con la “urgencia” a aliviar esta crisis, habrá problemas. Después de dos inundaciones seguidas y ahora con una sequía y altos costos de producción no hay bonanza en el campo.

Surge un compromiso

NUESTRO AGRO

¿El Gobierno asume la gravedad de la crisis tambera?

La Mesa de Competitividad de la Cadena Láctea celebró el primer encuentro del año (el segundo en la saga) en Casa Rosada con la presencia del presidente de la Nación. La agenda de temas estructurales se vio trastocada por la urgencia de la coyuntura que plantearon los productores. El alarmante aumento de los costos y un precio de le leche planchado ponen en jaque a los tambos.

Macri se mostró preocupado y ahora la prioridad será trabajar en el retorno de la rentabilidad de los eslabones productivos.

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orre el mes de marzo y es ineludible el recuerdo de la gesta de resistencia del campo en 2008 ante la afrenta generalizada del Gobierno kirchnerista con la producción agropecuaria, donde si bien la lechería no fue el eje de aquella cruzada federal, vale una comparación del clima institucional de esos tiempos con el actual panorama político y su relación con los dirigentes sectoriales.

Tanto 2008 como 2009 se caracterizaron por la impronta hostil de un Gobierno nacional que buscaba socavar la unión de los eslabones productivos bajo el lema “divide y reinarás”, con incontables episodios que incitaban a la división y el enfrentamiento interno de las entidades para evitar su fortalecimiento. Conspiraciones, infiltraciones, reuniones

secretas, intentos de soborno, prebendas direccionadas a determinados dirigentes, fueron algunas de las estrategias políticas del kirchnerismo para desmembrar a la poderosa Mesa de Enlace. Hoy sabemos que nada de eso alcanzó y que el sector productivo y sus eslabones complementarios triunfaron en aquella batalla desigual contra el poder del Estado.

Pero cabe la comparación del clamor que por aquellos años se vertía en cada protesta o asamblea de productores: “queremos que nos escuchen; queremos dialogar; queremos proponer soluciones”. Parecen nimiedades pero en aquellos agitados días del conflicto tenían una significación fundamental para salir de semejante atolladero.

Sin embargo, no eran años de diálogo sino de confrontación, provocación gubernamental y reacción con manifestaciones espontáneas en todo el país.

Diez años después de aquel estridente pedido de mayor institucionalidad democrática, hoy en el país reina otro clima político, cuyo pensamiento gobernante se nutrió de muchos de aquellos protagonistas sectoriales del conflicto.

Esto redunda en la actitud dialoguista que el Gobierno de Mauricio Macri le propone al campo en todos sus eslabones. Y en este sentido, ya funcionan las mesas sectoriales de diálogo para ganadería, maquinaria agrícola, diversas economías regionales, y desde noviembre del año pasado, de lechería.

Una instancia inédita, plural y de agenda abierta, con los representantes de la cadena sentados a una mesa con el presidente Macri, a quien le pueden plantear las inquietudes y problemas del sector sin mediación de la cadena de mando.

Surge una pregunta: ¿es suficiente esta actitud para resolver los inconvenientes de la cadena? La respuesta es unívoca: “no”. Pero de allí también “surge un compromiso”,

como reza el titular de esta edición, ya que en este caso, fue el propio presidente de la nación quien reconoció la crisis en los tambos y prometió que en 60 días debería empezar a cambiar.

La reunión

Hecha esta introducción para poner en justa perspectiva la importancia de este momento político, la reunión del 27 de febrero en Casa Rosada tuvo evaluaciones dispares y sabor a poco para algunos.

Macri y su ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, encabezaron esta segunda reunión de la Mesa >> p. 6

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de Competitividad Lechera, que se prolongó por más de una hora y media. En la ocasión, además de los invitados representantes de los eslabones productivos, participaron también los ministros de algunas provincias lecheras, como Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba y La Pampa.

En esta oportunidad la agenda fue nuevamente consensuada por los integrantes de toda la cadena en una reunión previa, y si bien se insistió en la necesidad de trazar objetivos de largo plazo para transparentar la cadena y mejorar las condiciones de competitividad de la lechería, por primera vez los productores pudieron plantear la preocupante falta de rentabilidad del eslabón primario.

En un segundo plano entonces quedó la moción del ministro Etchevehere de “aumentar la eficiencia de la cadena e incrementar la presencia de nuestros productos lácteos en el mundo”, y cobró protagonismo la exposición de los productores acerca de la crítica coyuntura de precios y costos que están asfixiando a los tambos del país.

Los representantes de la producción le plantearon a Macri las urgencias que impone “la foto”. ¿Cómo evalúan los representantes de la cadena, los resultados de esta Mesa? La asfixiante situación del eslabón primario quedó expuesta en primera persona y se espera que a fines de abril o principios de mayo, Macri devuelva soluciones para este panorama.

Lo coyuntural

“Lo más importante de la reunión fue haberle planteado crudamente al presidente nuestra realidad y la necesidad de NUESTRO AGRO

Marcelo Aimaro, secretario de MEPROLSAFE.

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Miguel Paulón, presidente del CIL.

asistencia financiera; se habló de los problemas de coyuntura, donde el productor está literalmente en una situación de quiebra y falta de rentabilidad”, le dijo a Nuestro Agro al término de la reunión el vicepresidente de CRA, Jorge Chemes.

“Logramos que se prorrogue la no retención del IVA en el precio percibido por la leche cruda, con lo cual genera un flujo de dinero que ayuda financieramente a la empresa tambera”, explicó el dirigente entrerriano. En este sentido, “el productor volverá a tener una retención solamente del 1% y pasará a cobrar mensualmente el 20% en el valor del litro, teniendo que devolver todo junto una vez al año sin tener que pagar intereses”.

Chemes, como encargado de tomar la palabra en representación de los productores, reconoció que la actitud del presidente fue de “máxima preocupación”. Sin embargo, se fueron de la reunión con una cierta insatisfacción por las respuestas concretas a los problemas: “no hemos encontrado la solución que buscábamos ni la claridad para poder solucionar la crisis en el sector tambero; no nos fuimos conformes pero lo importante es que desde el Gobierno empiezan a mirar con preocupación al sector lechero y se empieza a tomar conciencia de que la crisis es muy grave”. Es decir, “el presidente escuchó atentamente, tomó nota y demostró estar preocupado; está compenetrado con la problemática del sector; incluso noté que estaba más interesado por la situación que en la reunión anterior y esto es muy positivo, porque demuestra que hay una decisión política de sacar adelante al sector”.

Desde la MEPROLSAFE, en cambio, la evaluación del

encuentro fue más contundente y escéptica. “Fue más de lo mismo”, afirmó el dirigente Marcelo Aimaro. “Le manifestamos al presidente que el productor tiene costos que se han incrementado notablemente y que seguimos cobrando lo mismo desde hace cuatro meses y de no mediar un cambio, van a seguir desapareciendo productores”.

El representante de los productores santafesinos, consideró: “nos dicen que no hay soluciones mágicas, y lo sabemos, pero nos traemos bastante poco porque tanto el IVA como los créditos prendarios del Nación son pequeñas herramientas que para algunos pueden servir pero creemos que no resuelven el problema de la rentabilidad”.

Sobre la medida de devolución del IVA y la retención del 1% en el precio, Aimaro reconoció que puede servir para sobrellevar el momento pero lejos está de ser una solución; “lo bueno es que el presidente instruyó a sus funcionarios para que esto sea en forma definitiva”.

El segundo anuncio formal de la reunión vino de parte del Banco Nación: ahora sí están disponibles los créditos con prendas de vacas o garantía de Certificado SIGLEA (constancia de comercializar la leche en el circuito formal con una industria inscripta).

“Es importante que un presidente te reciba y que escuche cuál es tu problemática, porque podemos empezar a trabajar para solucionar este problema, pero nos volvimos con una sensación de poco para los productores, que necesitan salir de esta coyuntura”, confesó Aimaro.

NA - ¿Coinciden en el diagnóstico los eslabones que participan en estas reuniones?

Jorge Chemes (JCH) - En líneas generales, creo que sí. Todos sabemos cuál es el diagnóstico, lo compartimos y creemos o estamos convencidos de que la salida de esta crisis en líneas generales va en una misma dirección. Tal vez haya algunos pequeños matices, algunas pequeñas diferencias que no hacen al cambio que necesitamos y que no modifican las líneas importantes.

NA - ¿Se cumplió con el temario que habían consensuado o quedó algún tema sin plantear?

JCH - Siempre quedan temas sin plantear porque no alcanza el tiempo. Pero yo le diría que lo más importante que es la coyuntura y la situación que está atravesando el productor en este momento, lo pusimos arriba de la mesa. Además, se comprometieron a mejorar temas de infraestructura, como los caminos, la presión impositiva y algunos puntos más por parte de la industria, como aranceles que se necesitan para poder exportar los nuevos mercados que hay que tratar >>

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de conseguir para mejorar inclusive la rentabilidad de la industria. Todo esto fue tratado en la reunión. La situación es compleja. Pero hay un compromiso, eso creemos.

En agenda

Desde la visión del Centro de la Industria Láctea, representada en la reunión por el Ing. Miguel Paulón (MP), “estamos siguiendo una agenda que se estableció de común acuerdo entre los actores de la cadena, producción e industria y la verdad que hubo un repaso muy integral de todos los temascon avances significativos en varios frentes, entre ellos lo vinculado a la mejora de la información sectorial que permite ir avanzando en la formalización de esta cadena”.

En infraestructura, “la gente de vialidad presentó un programa del orden de 1.300 km de caminos estratégicos, que mejorarán el negocio en el largo plazo”, explicó a Nuestro Agro, el presidente del CIL. NA – La producción no salió tan conforme de la reunión. ¿Ustedes?

MP - Nosotros estamos en una circunstancia de la que todos somos conscientes y es que ha quedado un costo fenoNUESTRO AGRO

menal para el Estado, después de todas las decisiones que se tomaron en la Argentina años atrás. Acá ha quedado un costo estructural para todos los argentinos que es muy fuerte.

Eso está pesando sobre todo hoy a través de la presión impositiva que tiene Argentina, en materia de asistencia social.

Evidentemente, en un país que venía con un elevado nivel de subsidios y estar saliendo de esa situación, no iba a ser un hecho gratuito. Estamos todos con tensiones. La industria también tiene sus tensiones en materia de costos. Hubo que bajar precios este verano en determinados productos para poder seguir colocándolos. Pero estamos todos en este contexto. Tenemos que reconocer que ha mejorado un poquito la situación del comercio internacional, la actualización del dólar mejoró y pone más equilibrada la ecuación. Hasta hace tres meses era imposible vender al exterior y no fundir las empresas. Ahora está un poquito más equilibrado. Yo creo que la reunión es un paso más en el entendimiento que necesita la cadena.

NA – ¿Cómo creen ustedes que se sale de esta coyuntura sin apelar a los subsidios?

MP - Una cuestión pasa por la productividad. Y otra es seguir achicando los costos. Hemos trabajado fuertemente en todo ese tema. Y estamos justamente con varias empresas en mejor situación por haber ajustado bastante algunos aspectos de costo.Hay tambos de poca escala que también andan bien. Que tienen un determinado planteo, con mano de obra propia y ese tipo de cosas.

La industria láctea también se llevó algunos beneficios de esta reunión, como la simplificación de algunos procesos administrativos y burocráticos en la exportación, agilizando trámites de SENASA, Aduana y Puerto. “Todo eso significa menor tiempo de gestiones y menor costo de ese proceso burocrático; el precio es una variable –admite Paulón-. Hoy exportando una tonelada de leche en polvo, ya no se pierde dinero pero hace dos meses atrás era perder 300/400 dólares por tonelada”.

“Los costos han subido” Jorge Chemes, vicepresidente de CRA.

En lo que fue su última reunión sectorial como subsecreta-

Alejandro Sammartino, director nacional de Lechería.

rio de Lechería de la Nación (a partir de ahora, se desempeña como Director del área que pasa a depender de Ganadería), el Ing. Alejandro Sammartino calificó de “simplista” la evaluación de los productores que se mostraron inconformes con lo obtenido en la reunión, aunque reconoció que “es entendible” porque el panorama desde diciembre a esta parte a cambiado.

NA – Algunos de los participantes contaron que el presidente propuso bajar los costos para mejorar la rentabilidad. ¿Esa sería la solución que propone el Gobierno?

AS - No, me parece que eso es una mirada simplista de algunas personas que salieron a decir que el presidente lo único que había dicho, su mensaje, había sido bajar costos.

Me parece que es injusto para el presidente, que considera a la lechería una actividad prioritaria. Y que en realidad lo que propuso es trabajar una agenda de largo plazo, el sector público y privado en conjunto, resolviendo cada punto de la agenda que sea necesario. Cuando uno ve que el presidente toma nota de cada demanda, cada pedido, cada propuesta de la mesa sectorial y se compromete a resolverlo, debería >> p. 8

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llevarse otra imagen del Gobierno.En esta segunda reunión fue haciendo un seguimiento de cada punto para ver cómo se había avanzado.

NA - La mayoría de los productores coinciden en que no se puede hablar de futuro si no hay rentabilidad en el eslabón primario. ¿Está de acuerdo?

AS - Una cosa es hoy, otra cosa fue diciembre. Y posiblemente cuando empiece la cosecha de granos, si el precio de los granos baja el valor de pizarra como esperamos que suceda, la ecuación se acomoda nuevamente. No se puede analizar a la lechería a partir de una foto. El trabajo que tenemos que hacer nosotros como responsables de llevar adelante la política, tiene que exceder el tema de la foto.

Tenemos que tener la mirada de resolver las cuestiones estructurales.La única solución que hay ante la adversidad climática, como ser una sequía, es el financiamiento.

Alguien pretende que el Gobierno vaya a hacer aportes no retornables. ¿Compensaciones en una Argentina necesitada con 30 millones de pobres? No es razonable.

Precio y financiamiento

El director nacional de Lechería estimó que “el precio en el mes de marzo empieza a subir; además con el tipo de cambio >>

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actual y con el valor de la leche en polvo en el mundo, se establece un nuevo piso en el precio de la leche”.

El otro “aspecto positivo en el que se avanzó en la reunión”, según Sammartino, fue el financiamiento. “El presidente del Banco Nación, Javier González Fraga anunció que ya se otorgó el primer crédito prendario y que se está implementando la firma del convenio con el Ministerio de Agroindustria para operar con el certificado productivo del SIGLEA como garantía: la banca pública tiene como norte el otorgamiento de estos créditos de largo plazo; entiendo que hay muchas sucursales que todavía miran para otro lado pero hay una orden del presidente para rever esta situación y que todos se pongan en línea con la disposición vigente”, reconoció el funcionario.

“El reporte que presentó Fraga es que hay tambos que decidieron invertir hacia adelante unos 350 millones de pesos; estamos hablando de créditos para inversión; tambos chicos y grandes ya están invirtiendo con esta herramienta”, aseguró Sammartino.

“Por supuesto que la situación para muchos productores todavía es complicada pero tenemos que generarles oportunidades para subirlos a esta rueda; sabemos que hay problemas para el otorgamiento de créditos a causa de los problemas de transparencia en la cadena pero en estos dos

Apymel quiere exportar Pablo Villano le presentó al ministro Etchevehere una plataforma exportadora para pymes lácteas, en el marco de la apertura de mercados que propone el Gobierno nacional.

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l ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, recibió a representantes de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) para avanzar en la agenda de exportación. Durante el encuentro también se analizaron los mercados de oportunidad para el sector, y la Asociación le presentó a Etchevehere una plataforma exportadora para pymes.

“Continuar con la apertura de mercados y reforzar aquellos que ya están abiertos permitirá incrementar la competitividad de la lechería, economía fundamental para nuestro país”, expresó el ministro tras la reunión.

Asistieron el titular de la entidad, Pablo Villano y Fernando

años hemos avanzado muchísimo en términos de previsibilidad, reglas claras y lo que es lo más importante, en la confianza”. En conclusión, “entiendo que la lechería ya salió de la emergencia; son datos de la realidad, hoy los tamberos

Ramos, coordinador del Programa de Promoción de Exportación de Apymel. Por el Ministerio estuvieron el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo y el subsecretario de Lechería, Alejandro Sammartino.

están reteniendo vaquillonas y terneras, lo cual marca que hay una expectativa en el negocio lechero de los próximos años: hay muchas cosas para celebrar, en medio de esta foto >> p.10

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La Subsecretaría desciende a "Dirección Nacional" A través del decreto 174/18 publicado en el BO. El Ministerio de Agroindustria funcionará con ocho subsecretarías divididas en cuatro secretarías. La Subsecretaría de Lechería se suprime. Fuertes críticas de la producción.

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l organigrama de Agroindustria indica que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, en manos Guillermo Bernaudo, que abarcaba cinco subsecretarías, ahora tendrá sólo tres, fusionando la Subsecretaría de Ganadería con la de Lechería y la de Agricultura con la de Desarrollo Forestal.

Con esta disposición, vigente desde el 1 de marzo, el subsecretario de Ganadería, Rodrigo Troncoso se convierte en el superior de Alejandro Sammartino que ahora se desempeña como director nacional de Lechería.

“Yo me siento personalmente muy respaldado; no creo que se trate de un descenso de importancia, sino que responde a la modernización del Estado que afecta a todos los estamentos públicos”, opinó Sammartino ante la consulta lógica. “En ningún momento se condiciona la agenda o la capacidad de gestión, entendiendo que la

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compleja”.

La foto

Nuestro Agro accedió a la presentación consensuada que se le mostró al presidente Macri en la reunión. Como se puede observar en los gráficos adjuntos a esta nota, se mostró la foto de comienzos de año en el sector, donde los

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Argentina tiene que normalizarse y es lógico que desde la función pública también se haga el esfuerzo de reducir los costos”, agregó.

Sin embargo desde la producción no vieron con buenos ojos este cambio de estatus: “Esto puede significar una falta de interés del Gobierno en la Lechería, además de un achicamiento en la estructura de personal y una reasignación de recursos; por mucho o poco que haya hecho hasta el momento la Subsecretaría, ahora encima tendrá un rango menos”, opinó el presidente de la MEPROLSAFE, Fernando Córdoba. “El rango de Subsecretaría fue algo que peleamos en su momento y se logró; que luego haya estado al frente gente que no supo desempeñarse honestamente o a la altura de las circunstancias es otro tema, lo que lamentamos es que ahora solo tengamos una Dirección Nacional”.

Por su parte, la Secretaría de Mercados Agroindustriales, a cargo de Marisa Bircher, anuló la Subsecretaría de Información y Estadística Pública para dar lugar a una nueva Subsecretaría de Relaciones Agroindustriales Internacionales.

La ex Secretaría de Agregado de Valor, que terminó con la salida de Roulet cambió de denominación a “Secretaría de Alimentos y Bioeconomía”, a cargo de Andrés Murchison.

Fue la que tuvo el mayor ajuste de cargos, perdiendo las dos subsecretarías que tenía: Alimentos y Bebidas y, Bioindustria.

En tanto, además de esos recortes, se anularon dos subsecretarías que dependían directamente del ministro Etchevehere: Prensa y Comunicación Institucional y la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa).

números son negativos en algunos aspectos pero donde se evidencian algunos avances importantes en cuanto al mejoramiento de la información oficial y la transparencia de la cadena, además de un proyecto vial para la cuenca lechera que Nación estaría en condiciones de desarrollar junto con las provincias.

Lo que todos los actores consultados rescatan es que se avanzó en el fortalecimiento del diálogo entre el Gobierno y

el sector, y quedaron planteados los puntos que hoy urgen al sector. En menos de dos meses, el presidente se comprometió a responder sobre la rentabilidad y aspectos clave de la competitividad en la cadena. Parecen reiterativos estos conceptos pero lo cierto es que, en los últimos 20 años nunca un presidente de la Nación se sentó a una mesa sectorial de lechería para enfrentarse cara a cara con la eterna problemática del sector. Que conste en actas.

Fernando Córdoba, presidente de MEPROLSAFE.

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Muchos tambos no cubren sus costos NUESTRO AGRO

Según publicó el OCLA, los tambos modales

quedarán evidenciados”.

chicos, medianos y grandes cubren levemente

Dólar, maíz, vaquillona

de mediano plazo y no cubren en ninguno de los casos el costo de largo plazo.

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l INTA, a través del Observatorio de la Cadena Láctea, dio a conocer el cuadro de costos regionales de Producción de Leche para Santa Fe Central de principios de año, donde se confirma oficialmente que el productor tambero en la principal cuenca lechera del país, no logra cubrir sus costos con suficiencia para asegurar la sustentabilidad de su negocio.

Con el actual precio promedio percibido por la leche cruda en Santa Fe que publica el Ministerio de Agroindustria, en $5,72, queda evidenciado que el gran obstáculo para avanzar en una agenda lechera de largo plazo es la coyuntura de la rentabilidad en el tambo, que va más allá del grado de eficiencia que cada empresa pueda obtener, ya que con este nivel de equilibrio se hace difícil proyectar el negocio en un contexto de sustentabilidad hasta en los tambos más eficientes. Como se observa en el cuadro de costos, el modelo de tambo más representativo de la cuenca central, tiene un costo de $5,20 para el corto plazo; de $5,68 para el mediano plazo y de $6,97 para el largo plazo. Considerando que el precio percibido por el productor oscila entre 5,50 y 6 pesos, muchos tambos no cubren sus costos y en el mejor de los casos se encuentran en un delicado equilibrio.

El director del OCLA, Jorge Giraudo, admitió incluso a Nuestro Agro que esto va a emporar con los datos de febrero (aún no publicados al cierre de esta edición). “No se nota todavía en enero un interanual con alto impacto. Se va a notar un poco más en febrero, porque las subas promedio de costos fueron más grandes; ahí se va a notar claramente que los costos han subido mucho más que el precio, y el deterioro en los ingresos netos y en la rentabilidad del productor

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Jorge Giraudo, director del OCLA.

sequía está impulsando fuertemente los precios de los granos y afecta particularmente la oferta de pasto.

CUADRO. COSTOS REGIONALES DE PRODUCCIÓN DE LECHE: SANTA FE CENTRAL

Mediano Chico Chico Decil Mediano Grande Grande Decil Modal Decil superior Modal Modal superior superior

Ene 2018

Modelo (Estrato/Tipo)

Estructura y producción

se encuentran muy ajustados respecto del costo

Otros indicadores que se desfasaron en el mes de enero, según datos publicados por el INTA, son los referentes al valor del litro de leche cruda medido en dólares, su incidencia en el insumo maíz y la relación con la vaquillona de reposición, este último índice como el único favorable, debido a la depreciación de la hacienda en el primer mes del año.

De los 32 centavos de dólar que el productor recibió en diciembre por un litro de leche, se pasó sin escalas a 29 centavos en enero, como consecuencia de la apreciación de la divisa y el estancamiento del precio en pesos. Además, el aumento de los commodities también impactó fuerte en la relación insumo producto, ya que con estos valores, un litro de leche alcanzó sólo para comprar 2 kg de maíz en enero.

Esta ecuación viene deteriorándose sin pausa desde septiembre del año pasado y lamentablemente, se prevé que siga agravándose en el próximo relevamiento dado que la

Superficie vacas adultas - ha VT Superficie alquilada - % Vacas adultas - cab VT Carga animal - cab VT/ha VT Relación productiva - VO/VT Producción/vaca - lt leche día/VO Reposición vientres - % Producción materia seca - kg aprov/ha año Supl. concentrados - gr/lt leche Producción diaria - lt leche/día Productividad de la tierra - lt leche año/ha VT

90 44% 99 1,10 77 17,0 32% 4.781 247 1.292 5.240

65 23% 99 1,52 80 21,0 26% 6.881 286 1.659 9.316

124 40% 175 1,41 78 18,7 32% 6.308 342 2.562 7.517

119 38% 175 1,47 80 21,0 26% 7.021 256 2.940 8.987

190 21% 280 1,47 78 21,5 36% 6.628 344 4.687 9.004

190 21% 280 1,47 80 22,0 26% 7.414 290 4.928 9.467

Ingreso al Capital - $ año/ha VT Rentabilidad - % Costo corto plazo - $/lt leche Costo mediano plazo - $/lt leche Costo largo plazo - $/lt leche

-2,544 -2,3% 5,53 5,97 7,34

7.641 4,9% 4,30 4,69 5,79

-828 -0,6% 5,20 5,68 6,97

9.086 6,5% 4,15 4,58 5,71

349 0,2% 5,23 5,63 6,87

10.129 6,2% 4,22 4,61 5,77

Indicadores económicos

el costo de producción de corto plazo, en tanto

Cubre el costo

Cubre ajustadamente el costo

No cubre el costo

Fuente: Nuestro Agro en base a EEA INTA Rafaela y OCLA

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El puente que une Rafaela y Lehmann es una realidad NUESTRO AGRO

La obra fue inaugurada a comienzos de marzo y su construcción demandó una inversión superior a los cinco millones de pesos.

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l puente que conecta las localidades de Rafaela y Lehmann fue inaugurado oficialmente a comienzos de marzo con una ceremonia que contó con la presencia de funcionarios provinciales y comunales. La obra, que demandó una inversión provincial superior a cinco millones de pesos, beneficia a más de 3.000 habitantes y también al sector productivo de la región, al habilitar una vía de salida alternativa de la producción a la Ruta Nacional Nº 34.

El ministro de Infraestructura y Transporte, José Garibay, NUESTRO AGRO

fue uno de los funcionarios presentes en la inauguración y en su discurso expresó: "esta obra forma parte de la decisión del Gobierno de Santa Fe de progresar muy fuerte en la inversión en infraestructura. Hemos avanzado en la agenda hídrica y debemos tener la responsabilidad de continuarla".

Por su parte, el presidente del Comité de Cuenca Las Calaveras-Las Penquitas, Enrico Picco, indicó: "con este puente se han construido en total 20 que en marzo del año pasado se licitaron y que hoy están ejecutados en su totalidad.

Puentes en Egusquiza, Lehmann, Sarmiento, Felicia, Presidente Roca. Un trabajo mancomunado con la provincia que hace que sigamos caminando por el desarrollo territorial".

Área Metropolitana

El diputado provincial Omar Martínez también participó de la ceremonia inaugural y resaltó que la obra permite descomprimir lo que hoy está en trámite: la transformación de la Autopista. "Este es el puente más grande y es un paso importante en lo que respecta a la consolidación del Área Metropolitana que impulsa el Gobierno Provincial".

En tanto, el coordinador del Nodo Rafaela Fernando Muriel destacó: “esta obra permite fortalecer los vínculos en la región y ayuda a la vida diaria de muchos vecinos que por distintos motivos (educativo, social, cultural, laboral, productivo) deben trasladarse entre ambas localidades”.

Una obra con mucha historia

Una gran cantidad de funcionarios asistieron a la inauguración.

El puente, que forma parte de la vieja traza de la Ruta Nacional 34, es muy importante para la historia de la región.

Muchas figuras del arte, la cultura, la política han utilizado esta vía que unía también Rafaela y Sunchales. En 1887

La obra demandó una inversión superior a los cinco millones de pesos.

se construyó en Londres un gran puente de hierro, con la misma tecnología con la que se realizó la emblemática torre Eiffel. Primero fue trasladado a la colonia por el ferrocarril y luego en carro hasta el lugar donde finalmente se erigió.

En agosto de 2009, un incendio hizo que el puente se derrumbara lo que cerró la posibilidad de comunicación, una situación que cambio a partir de su restauración.

Ruta 22: anuncian apertura de sobres

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Avanzan los trabajos de pavimentación en "la 63"

E

l Gobierno provincial avanza con la ejecución de la obra de pavimentación en la Ruta Provincial N° 63, entre San Vicente y Colonia Margarita, que registra un progreso del 15%. Además, se está realizando el estabilizado en el acceso a la localidad de María Juana.

Con una inversión de $ 202.739.352, dichas obras en el departamento Castellanos brindarán accesibilidad y optimizarán la transitabilidad en esta arteria que es el principal soporte de los flujos generados por las actividades ganaderas y agrícolas de la región.

Los trabajos, que favorecerán a 12.000 habitantes, se realizan en una longitud de 7.8 kilómetros con un camino de concreto asfáltico de 7.30 metros de ancho. La ruta es interceptada por el canal Los Corralitos, donde se construirá un nuevo puente de 60 metros de largo que, como medida de seguridad, tendrá barandas metálicas de protección en sus accesos.

El proyecto incluye la colocación de 30 luminarias en 14 -

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E total: cinco a lo largo de la travesía urbana de San Vicente y 25 en Colonia Margarita. Como trabajos complementarios, se destaca el traslado de alambrados, tranqueras y postes de electrificación rural, y se incorpora la señalización horizontal y vertical en esta nueva traza.

l próximo 20 de marzo se realizará la apertura de sobres de la licitación pública Nº 46/2017 que consiste en la pavimentación del tramo de la Ruta Provincial N° 22 que une Pueblo Marini y Colonia Bicha.

El comienzo del acto está programado a las 10 de la mañana en el Salón Auditorio Carolina, frente a R.P. Nº 280- S ex Estación de Ferrocarril de Eusebia. Cabe recordar que la apertura de sobres fue postergada en dos oportunidades ya que había sido anunciada para mediados de enero y posteriormente para fines de febrero.

Se trata de una obra de suma importancia por el profundo significado que tiene para el sector productivo.

Muchos tambos sacan su producción a diario por esa Ruta y por eso cobra relevancia su pavimentación.

Garibay: "en marzo licitaremos la obra del Vila-Cululú"

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El ministro de Infraestructura manifestó el compromiso asumido por la Nación luego de reunirse con el Ministro del Interior, Rogelio Frigerio.

E

l ministro de Infraestructura y Transporte, José León Garibay, anunció novedades sobre el reacondicionamiento del canal Vila – Cululú, luego de reuniones llevadas a cabo en el mes de febrero entre los gobiernos de Santa Fe y Córdoba con el ministro del Interior de la Nación, Rogelio Frigerio.

En primer lugar, expresó: "firmamos la conformación del Comité Interjuridicional del Vila-Cululú y del noreste cordobés con la idea de continuar trabajando en un Plan Director único que tenga en cuenta la problemática desde un punto de vista integral".

Y luego resaltó: "esperemos que durante el mes de marzo, es el compromiso que nos han dado los funcionarios de Nación, podamos estar licitando el reacondicionamiento del Canal Vila Cululú desde el Salado hasta el límite con Córdoba, con una inversión de 415 millones de pesos".

Por último, indicó: "hoy el tema hídrico no es crítico porque lamentablemente estamos con un proceso de sequía, pero

tenemos que mantener esa agenda hídrica en alto, no nos puede agarrar la próxima crisis hídrica sin haber trabajado lo suficiente".

Cabe recordar que a comienzos de febrero, los productores

autoconvocados que integran la Comisión de Seguimiento para las obras de la cuenca del Vila – Cululú habían denunciado la paralización casi total de varios trabajos, como en el alteo interprovincial o en lo que se conoce "Bajo Ricci".

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Sequía: complicado panorama productivo en Santa Fe NUESTRO AGRO

"Se acentuaron las pérdidas por período seco", informó la Bolsa de Comercio de Santa Fe para el centro norte de la provincia. Los técnicos que recorren la zona indican que hay una gran diversidad de casos, pero predominan los reportes de cultivos comprometidos por el déficit hídrico.

El reporte de los técnicos.

L

as condiciones ambientales y la continua demanda hídrica por parte de los cultivos se fueron incrementando día tras día en los meses de verano, debido al desarrollo y avance en los estadios fenológicos, haciendo más evidentes las consecuencias sobre los cultivos de la presente campaña.

Los sistemas productivos del área, presentaron realidades diversas, complejas y pérdidas en producción de variada escala. Las escasas a nulas probabilidades de precipitaciones a futuro, solo dejarían el gran interrogante de la magnitud y el grado de afectación que tendrá esta sequía.

La Bolsa de Comercio de Santa Fe informó el 7 de marzo que "con un avance en el proceso de cosecha de maíz de primera, del 68 %, la pérdida consolidada de la producción se estima en un 18%". Considerando que el peor panorama se lo llevan los maíces de segunda, cabe esperar porcentajes del 30 al 40% en el mejor de los casos. "El aspecto positivo de esta situación fue la baja incidencia y presión de los insectos y plagas en los cultivares desarrollados en esta campaña, por lo cual se efectuaron menos aplicaciones, con menos costos para los productores", pero también es cierto, con menores ventas de insumos y movimiento económico en las ciudades del interior.

Se advierte además, que "la inestabilidad y las precipitaciones en toda el área de estudio para el resto del mes de marzo, serían de montos pluviométricos no muy relevantes, no revirtiendo el déficit hídrico existente".

Reportes a campo

El Ing. Juan Picco, del INTA Rafaela, que recorre a diario el departamento Castellanos para confeccionar los relevamientos en producción vegetal, comentó a Nuestro Agro que "la NUESTRO AGRO

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situación a principios de marzo es más delicada de lo que fue febrero". Con lluvias escasas y dispares durante el verano y un marcado déficit hídrico en casi todos los distritos, "hoy los cultivos presentan una situación delicada de estrés en soja y principalmente en maíz de segunda, porque se encuentran en etapa de floración y de no ocurrir precipitaciones adecuadas durante marzo, ese cultivo será fuertemente afectado", comentó Picco. "Los maíces que están en esta etapa crítica donde se determina el rendimiento, son los que se encuentran más comprometidos en nuestra región; hay que tener en cuenta que desde enero ha llovido menos del 50% del promedio habitual para la zona, teniendo en cuenta que febrero solo arrojó 60 a 70 mm, cuando el promedio histórico se acerca a los 200 mm para una situación normal".

Picco recordó que "hace 12 meses estábamos con la napa freática casi en superficie y con serios problemas para el final de campaña; hoy, parece irónico pero nos encontramos con una situación totalmente opuesta en proceso de sequía". Por lo tanto, "en el caso del maíz, la planta que no tiene agua para desarrollar los procesos fisiológicos, entra en una situación de estrés y autodefensa, cortando el ciclo y acelerando el desarrollo, lo cual hace que fijen menos granos sin llegar a cuajar el potencial de la planta; y en el cultivo de soja, acorta los nudos teniendo menos chauchas por nudo, evidenciando menores rendimientos".

El área de cobertura del INTA Rafaela, con predominancia de la actividad tambera, hace propicio un consejo del Ing. Picco para aquellos maíces de segunda que no están teniendo un buen desarrollo para grano: "aprovechando la humedad de los últimos años, el productor de esta zona optó por hacer maíz-maíz para picado y asegurar las reservas para todo el año; pero un productor mixto que sembró maíz con destino a grano, avizorando problemas de rendimientos lo que puede hacer es picar el lote y convertirlo en silo, el cual no le rendirá como un maíz para silo pero al menos no pierde

el cultivo y lo aprovecha como alimento forrajero".

Existe un pequeño halo de optimismo antes del fin de campaña, ya que según señala el Ing. Picco del Área de Producción Vegetal, "el pronóstico agroclimático que manejamos es que a partir de la segunda quincena de marzo se normalizaría el régimen de lluvias, veremos luego si es suficiente como para revertir el escenario actual".

Desde AFA Humboldt, reportan a Nuestro Agro que hacia la primera quincena de marzo, se observan "dos realidades distintas". La Ing. Agr. Edit Weder, luego de sus recorridas comentó: "las zonas con vertientes altas que el año pasado estuvieron complicadas por las intensas lluvias, ahora están bien todavía porque tienen las napas a un metro, pero muy distinta es la realidad cuando nos vamos para el lado de Santa María, que comienza a levantar; Humboldt, Esperanza, Rivadavia, están con campos más quebrados, ya que en los más bajos los cultivos han fracasado". Incluso, "hay productores que han dejado de trabajar lotes, algunos hicieron pastoreo con la soja y otros picaron el maíz de primera anticipadamente".

Según Weder, algunos sectores se vieron "bendecidos" con 30 mm en febrero 40 más a principios de marzo, pero siguen siendo "insuficientes". "Los que más están sufriendo son los tamberos porque se están quedando sin pasto, las alfalfas no rebrotan, lo que repercutirá en el invierno por falta de reservas".

En maíces de primera "lo mejor oscila entre 6.000 y 7.000 kg/ha y esto sólo representa el 40% de lo que se sembró porque el 60% se debió picar anticipadamente, a pesar que en todos los casos se hizo una siembra para cosechar entre 10 y 11.000 kg/ha", explica la representante de AFA en la zona. "El maíz de segunda está muy complicado, se ha sembrado menos. En soja de primera medianamente bien, >>

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y la de segunda que se sembraron más temprano están de regular a buena y el resto está regular con una altura que no supera el rastrojo de trigo, es el caso de localidades como Humberto, Providencia, Ataliva y Sarmiento".

Desde AFA María Juana, el Ing. Agr. Pablo Rufino reportó: "en lo que respecta a maíz de primera se ha comenzado a trillar ahora y se ven rendimientos muy variables. De María Juana al sur se sufrió más la sequía y allí está dando entre 6 y 7.000 Kg/ha; en cambio hacia Estación Clucellas y Eustolia, rindió un poco mejor (9 a 10.000 kg/ha), incluso mejor de lo que se esperaba". Los maíces de segunda no corren la misma suerte. "Están complicadísimos, en plena etapa de floración –apunta el técnico-, si no tenemos una buena lluvia en marzo, esos lotes se perderán; afortunadamente, son menos las hectáreas que se sembraron con respecto al año pasado".

En cuanto a la soja de primera, "hace falta una lluvia más para llenar granos; esperamos rindes que oscilen entre 30 y 40 qq/ha; sin embargo las de segunda podrían salvarse sólo si caen lluvias adecuadas". En esta zona, el girasol "lo poco que se sembró, se defendió con 22/23 qq/ha".

Las lluvias fueron escasas y muy dispares en el verano: "40 mm en enero y 12,5 mm en febrero, y estimamos que un poco más al norte cayeron entre 60 y 70 mm".

Otro reporte de gran valor es el que aportó el Ing. Agr. Javier Barragú, del Acopio Bartolo J. Pons, en la zona de Santa Clara de Saguier: "en una amplia región entre la ruta 19 y la ruta 70, hacia el sur la situación está algo mejor y para el norte está muy complicada, por ejemplo en soja de primera, donde se observa mayor estrés hídrico; en la de siembra de segunda en el sur está de regular a buena y en el norte se la ve de regular a mala, donde las que se sembraron más tarde no han pasado la altura del rastrojo de trigo, no han cerrado el surco, hay campos que no recibieron ningún chaparrón, se necesitan lluvias de 30 y 40 mm como para que se recuperen".

Los rindes de maíz son dispares, "oscilando entre 7.000/7.500 Kg/ha, pero también cosechamos lotes de 5.000 y 6.000 kg/ha, y en campos que se habían encharcado en octubre los rindes son malos entre 30 y 40 qq/ha", informó Barragú.

En soja, "las mejores tierras estarán rindiendo entre 30 a

35 qq/ha, pero en otros campos se esperan apenas 25 qq/ ha.; todo lo que es de segunda es incierto". En la zona de Bauer y Sigel hay sojas que se encuentran bastante bien, "es el único cultivo que se ha logrado hacer después de las inundaciones. A los lotes de sorgo también se lo ve muy dispares, ninguno en condiciones óptimas", reportó el profesional luego de su recorrida a principios de marzo.

Bajan las estimaciones

Desde la Bolsa de Comercio de Rosario ya estiman una reducción en los números de cosecha y un impacto en los mercados, a causa de la sequía. "De 52 millones de toneladas (M tn) de soja que se estimaron inicialmente, hemos ajustado la proyección a 46,5 M tn, con una perspectiva en el impacto económico que aún es difícil de determinar por todo el efecto dinamizador que tiene esta actividad en otros rubros que se conectan con la producción de granos; es decir,la consecuencia económica excede por mucho al

hombre de campo", comentó a Nuestro Agro, la analista de la entidad, la Lic. Emilce Terré.

"En Argentina la soja ya está dando señales al mercado, quebrando la barrera de los 6.000 $/tn en el disponible y de 300 US$/tn en el mercado futuro; sin embargo en el mundo, el poroto de soja sólo subió un 4%, porque Brasil podría compensar las pérdidas de Argentina, no así lo que sucede con la harina de soja, que subió ya un 15%, debido a que nuestro país representa la mitad de las exportaciones totales del mundo, por eso en ese subproducto es donde más se nota la reacción del mundo", agregó la experta.

"También hemos ajustado en baja la estimación de maíz, de estar en 40 M tn en enero, ya en febrero se proyectan 35 M tn".

También se conoció sobre el cierre de esta edición, el reporte mundial del USDA, que bajó la proyección de cosecha argentina de 54 a 47 millones de tn, producto de la sequía en el cono Sur.

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CREA estima pérdidas millonarias NUESTRO AGRO

Un relevamiento de fines de febrero asegura que a causa de la sequía los productores agropecuarios "perderían US$ 2.150 millones".

E

l déficit de lluvia de los últimos meses ya genera impactos negativos importantes en la producción agropecuaria, que podrían agravarse aún más si no llueve durante marzo", explica un informe del movimiento CREA. "Luego de un inicio de campaña marcado por lluvias excesivas en muchas regiones, el fin de 2017 e inicio de 2018 mostraron lluvias muy deficitarias" en las zonas más productivas. "Tal como muestran los registros del Servicio Meteorológico Nacional, las lluvias del trimestre NovEne fueron de entre 100 y hasta 300 mm por debajo de lo normal, lo cual generó condiciones moderadas a extremadamente secas según el Índice de Precipitación Estandarizado que elabora dicha institución. "Sin embargo, la alta reserva de agua de los suelos y la presencia de napa freática por las altas lluvias de 2017 contribuyó a atenuar el impacto de la sequía en la producción, al menos en algunas situaciones", destaca el informe. De acuerdo a un relevamiento reciente entre empresas CREA en las principales regiones producto-

"

ras, en el 67% de los casos la condición hídrica de los suelos es deficitaria y en el 33% regular.

"De acuerdo al relevamiento de CREA, el 92% de las regiones espera rendimientos por debajo del promedio para los cultivos de verano", con reducciones en el rinde de soja y maíz temprano en prácticamente todas las zonas productivas, con casos que alcanzan más del 50%; con el atenuante de regiones que aún cuentan con el aporte de la napa".

Según las empresas CREA, la soja de segunda es una de las más afectadas, con casos extremos de lotes perdidos.

La sequía también está impactando negativamente en la ganadería de carne y leche. Como consecuencia, hay productores ganaderos CREA que están adelantando los destetes y, eventualmente, adelantando las ventas de la zafra. Para la lechería, el 52% de las regiones CREA lecheras muestran niveles de producción de silo regular (además de la caída en producción de pasturas). En ambos casos se está registrando una necesidad de aumento inmediato de alimentación suplementaria, con el consecuente aumento de costos.

Además, la falta de humedad compromete la siembra de los verdeos de invierno y pasturas otoñales condicionando de este modo la cadena forrajera de los planteos ganaderos en 2018.

"En agricultura, los cambios registrados contribuirán a atenuar la caída del valor bruto de la producción y la pérdida de los productores por la sequía. Así, ante una caída del 10% en la producción total de granos no se afectarían los ingresos brutos totales respecto a lo estimado a inicio de campaña, mientras que ante el escenario más probable de 15 a 20% de mermas de producción se perderían 2.150 millones de dólares".

Se debilita La Niña pero continuaría el déficit De acuerdo a la evolución de las condiciones atmosféricas y oceánicas, y a los pronósticos computacionales, durante el trimestre marzoabril-mayo se prevé que La Niña evolucione a la fase neutral.

A

ctualmente se observan condiciones frías sobre el Pacífico Ecuatorial Central consistentes con un evento "La Niña" de débil intensidad y según comunicó el Servicio Meteorológico Nacional para los meses de marzo, abril y mayo, el clima podría entrar en una fase neutral.

"En condiciones neutras del ENOS y sin otros forzantes, se espera que el comportamiento responda a la probabilidad climatológica de cada categoría (33.3%). Sin embargo se observan regiones donde las previsiones numéricas experimentales de los principales modelos globales de simulación del clima y modelos estadísticos, indican diferencias en cuanto a esas probabilidades". Es decir, el pronóstico de consenso dice que en cuanto a "Precipitación, hay mayor probabilidad de ocurrencia de precipitación inferior a la normal sobre las provincias del Litoral, región de Cuyo, centro y norte de la Patagonia; normal o inferior a la normal sobre Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, Santiago del Estero, oeste de Santa Fe, Chaco y Formosa; normal o superior a la normal sobre el sur de Patagonia; superior a la normal sobre las provincias del noroeste Argentino (NOA)" (ver Mapa 1).

Respecto a la Temperatura media, "mayor probabilidad de 18 -

ocurrencia de temperatura superior a la normal sobre las provincias de Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba, La Rioja, San Juan, Mendoza, San Luis, Buenos Aires, La Pampa, Neu-

quén y Patagonia; normal sobre el NOA y las provincias de Formosa, Chaco, norte de Santa Fe, Corrientes y Misiones" (ver Mapa 2).

Córdoba: 45% en un estado "crítico"

NUESTRO AGRO

A partir de un relevamiento realizado por la Bolsa de Comercio de Córdoba "el verano continuó empeorando el estado general de los cultivos debido a las escasas o nulas precipitaciones registradas, con un acumulado que es el más bajo de los últimos 11 ciclos en una serie de 30 años".

E

l 45% de la superficie sembrada en Córdoba está en un estado "crítico" por la sequía. "El acumulado para los dos primeros meses del año es el más bajo en los últimos 11 años y de la serie (1971 – 2000), lo cual se ve reflejado en el estado general de los cultivos, en donde se concentra la mayoría de la superficie agrícola sembrada entre ‘Regular’ y ‘Bueno’", informó a principios de marzo la Bolsa de Cereales de Córdoba.

"De las 4.211.100 hectáreas sembradas con soja en la campaña 2017/18, el 100% se encuentra en estadios reproductivos, pero el 42% del área implantada (1.768.700 has) está atravesando el período crítico (R4 – R6), por lo cual, cualquier condición de estrés para el cultivo: déficit hídrico, de nutrientes, ataque de plagas y/o enfermedades causaría disminución en el rendimiento de alrededor de un 40%, por reducción de número de vainas, número de granos por vainas y peso del grano". El 58% restante de la superficie se encuentra en floración e inicio de crecimiento de vaina", detalla el informe de la Bolsa que advierte que si marzo pasa sin lluvias significativas, este cuadro puede ser aún peor.

En cuanto al maíz, "la totalidad de las 2.359.400 hectáreas sembradas se encuentran en estadios reproductivos. El 14% se encuentra en madurez fisiológica, esperando perder humedad para poder iniciar las tareas de trilla. El 39% está atravesando el período crítico, el cual se ubica 15 días antes y 15 después de floración. El rendimiento es altamente dependiente de la disponibilidad hídrica

durante la floración, principalmente a través de sus efectos sobre el número de granos", describió la entidad.

Finalmente, el cultivo emblemático de la provincia también está complicado: "de las 340.500 ha de maní sembradas en la provincia de Córdoba, el 100% se encuentra en estadios reproductivos, donde el 84% atraviesa su período crítico; el estado general del cultivo empeoro sustancialmente hacia comienzos de marzo, concentrando el 79% del cultivo entre "Malo" a "Bueno", indicó el informe de la BCCBA.

Entre Ríos advierte: "nula rentabilidad" E

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l Consejo Directivo de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos debatió a principios de marzo sobre la situación derivada de la sequía que afecta a la provincia y en particular la importante pérdida de los productores agrícolas. "A una campaña de nula rentabilidad en el cultivo de trigo, los productores hoy suman fuertes pérdidas en el cultivo de maíz y soja, cultivo en el que más ha impactado la escasez hídrica. En soja, ya se evidencia una pérdida superior al millón de toneladas, lo que significa un gran porcentaje de la producción esperada".

En este sentido, solicitaron al Sr. Gobernador Gustavo Bordet, se declare la emergencia agropecuaria, a causa de "la penosa situación que pasan hoy los productores entrerrianos".

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Evalúan los seguros agropecuarios NUESTRO AGRO

La Mesa de Riesgo Agropecuario comandada por el ministro de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, convocó a diferentes representantes del sector público y privado para evaluar y facilitar la adopción de instrumentos para reducir el impacto de los fenómenos climáticos, y actualizar el mercado asegurador.

A

principios de marzo tuvo lugar un encuentro de la Mesa de Riesgo Agropecuario donde se analizó el panorama nacional actual respecto a la Ley de Emergencia Agropecuaria, seguros, coberturas, riesgo climático del sector agroindustrial y las distintas fuentes de datos meteorológicos, junto a referentes de las entidades gremiales, técnicas, cámaras aseguradoras y demás organismos gubernamentales.

"Tenemos que ser muy específicos en el trabajo que se realice en esta mesa para darle al productor las mejores herramientas que aseguren su producción", afirmó el subsecretario de Coordinación Política, Hugo Rossi, quien coordinó la reunión.

Luego de escuchar todas las posturas respecto a los distintos temas planteados, los presentes coincidieron en avanzar en una próxima reunión, antes de fin de marzo, en un plan de trabajo concreto donde tratar aspectos legales, revisar series históricas de datos meteorológicos y la aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).

De la jornada participaron el director nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios, Javier Caniggia Bengolea;

referentes de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO), Sociedad Rural Argentina (SRA), Federación Agraria Argentina (FAA), Asociación Argentina de Productores de Siembra Directa (AAPRESID), Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA), Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), Programa Vulnerabilidad Socioeconómica al Riesgo Climático de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires, además de representantes de distintas cámaras aseguradoras.

Mercado de seguros

Si bien el mercado de seguros ofrece una amplia gama de productos que se ajustan de distinta manera a las características de cada cultivo, zona productiva y tipo de productor, las

coberturas clásicas utilizadas en producciones extensivas: granizo tradicional, granizo y adicionales y multirriesgo, representan la mayor parte del volumen total de primas comercializadas.

El mercado de seguros agropecuarios, en la campaña 2015-16, reportó 2.822 millones de pesos de primas emitidas (aproximadamente 191 millones de dólares a junio de 2016), superando los 18 millones de hectáreas aseguradas, que representan aproximadamente el 47% de la superficie sembrada del país.

El total de entidades aseguradoras en todos los ramos autorizadas a operar al 30 de Junio de 2016 era de 186, de las cuales sólo 25 entidades realizan actividades en el sector Agropecuario o Forestal. Tres aseguradoras concentran el 57% del total de producción de seguros agrícolas, operando principalmente en riesgos de granizo para cereales y oleaginosas en Buenos Aires, Córdoba y Santa Fe.

CUADRO 1. COMPOSICIÓN PORCENTUAL DEL SEGURO AGRÍCOLA POR TIPO DE COBERTURA Coberturas

Primas

Pólizas

Total Seguros Agrícolas Granizo sin adicionales Granizo con adicionales Multirriesgo agrícola Total Seguros pecuarios Ganado

99,97 85,35 14,08 0,54 0,03 100,0

99,94 89,43 10,50 0,01 0,06 100,0

Siniestros (monto) 99,99 84,93 15,06 0,00 0,01 100,0

Héctareas aseguradas 100,00 82,56 16,93 0,51 /// ///

Capital asegurado 99,92 86,60 12,91 0,41 0,08 100,0

Fuente: Oficina de Riesgo Agropecuario / MINAGRO

CUADRO 2 Aseguradora Segunda Allianz Sancor Mercantil Andina Dulce Zurich San Cristóbal Fed. Patronal QBE Buenos Aires Sura Otras

% Producción Total Seguros Agrícolas 23,0 19,7 14,1 5,9 5,7 5,4 5,1 3,2 3,2 2,6 12,0

Coberturas Principales (*) Cultivos Riesgos Oleaginosas Granizo Oleaginosas y Cereales Granizo Oleaginosas Granizo y Granizo+Adic.

Oleaginosas y Cereales Granizo Oleaginosas Granizo Oleaginosas Granizo Oleaginosas Granizo Oleaginosas y Cereales Granizo Oleaginosas Granizo Oleaginosas Granizo Oleaginosas y Cereales/ Granizo con y sin Frutas P y C adicionales/multirriesgo

Jurisdicción Cba. Cba./Bs.As. Cba. Bs.As./Cba. Bs.As./Sta. Fe Bs.As./Sta. Fe/Cba. Sta. Fe Bs.As./Cba. Cba./Bs.As. Cba./Sta. Fe

(*) Coberturas, cultivos y provincias con una participación superior al 25% por entidad.

Fuente: Oficina de Riesgo Agropecuario / MINAGRO 20 -

CUADRO 3

Jurisdicción Cultivo CÓRDOBA Soja Maíz Trigo Resto BUENOS AIRES Soja Trigo Cebada Maíz Girasol Resto SANTA FE Soja Trigo Maíz Resto ENTRE RÍOS Soja Maíz Arroz Resto

Primas 100,0 78,9 15,6 4,7 0,8 100,0 52,4 12,5 11,9 11,3 7,8 4,1 100,0 77,1 11,8 5,6 5,5 100,0 62,9 20,0 7,4 9,7

% Total del Mercado Siniestros Hectáreas Capital (monto) aseguradas asegurado 100,0 100,0 100,0 74,3 78,6 76,7 12,6 12,0 18,2 12,2 8,2 4,3 0,9 0,8 1,2 100,0 100,0 100,0 56,9 61,4 54,9 9,6 12,2 14,3 11,8 9,3 12,7 12,5 8,7 7,9 5,9 5,7 7,2 2,6 3,0 3,4 100,0 100,0 100,0 65,9 75,7 76,9 11,1 8,4 14,2 14,2 9,9 4,8 8,8 6,0 4,1 100,0 100,0 100,0 69,3 47,5 65,1 35,3 20,8 13,8 0,5 3,6 6,3 16,7 13,3 7,8

Fuente: Oficina de Riesgo Agropecuario / MINAGRO

Se necesitan 200 mm para la pre-campaña NUESTRO AGRO

Desde el INTA alertaron que "finalizando la actual campaña de verano, el promedio histórico de precipitaciones revela una situación hídrica muy adversa para los cultivos como así también para la planificación de la próxima campaña".

Además, "la presencia del fenómeno Niña seguirá vigente", informó el departamento técnico de Oliveros, en pleno corazón agrícola.

D

esde octubre del 2017 hasta fin de febrero del 2018, se midieron 250 mm de precipitaciones por debajo del promedio histórico registrado en la EEA INTA Oliveros, tal como puede observarse en el Gráfico. "Las precipitaciones se registran desde el año 1951 y las acaecidas en esta campaña representan el valor más bajo de los últimos 29 años", alertó el INTA. "La situación es preocupante, no sólo para terminar de definir los rindes de los cultivos de verano todavía en pie, sino también para planificar las siembras de los cultivos de invierno como pasturas, cultivos de servicio, cultivos invernales de grano.

En los suelos Argiudoles, característicos de la mayor parte del área centro-sur de Santa Fe, la capacidad de almacenaje de agua útil es de 300 mm hasta los 2 m de profundidad. En ese sector del suelo se desarrollan y crecen las raíces de los cultivos extensivos de la zona, y es donde pueden extraer agua en condiciones de secano y sin presencia de napa freática. "Comparando el consumo de agua de una soja de primera, por ejemplo, que desde su emergencia hasta fin de febrero es de aproximadamente 500 mm, con las lluvias caídas en lo que va de la campaña 17/18, que sumaron sólo 280 mm, podemos

apreciar un déficit hídrico de al menos 220 mm".

Según los técnicos, "con los perfiles de suelo extremadamente secos, los primeros 30 cm se encuentran por debajo del punto de marchitez permanente; esta situación nos lleva a depender por completo de las lluvias que se produzcan en los meses de marzo y abril para ir planificando la campaña de invierno: se estima que son necesarios unos 210 mm de precipitaciones para recargar el perfil de suelo hasta 1,10 m de profundidad, con lo cual se aseguraría la implantación del próximo cultivo". No obstante, "cabe destacar que la recarga completa del suelo, hasta los dos metros de profundidad, se podría alcanzar con lluvias de marzo a mayo que totalicen unos 320 mm. Sería necesario que esa cantidad de agua ingrese al suelo, sin tener en cuenta lo que se puede perder por escurrimiento superficial", advirtió el informe firmado por los técnicos Silvina Bacigaluppo, Amalia Graciela Manlla, Julio Manuel Castellarín y Pedro Guglielmone.

La mayoría de los pronósticos climáticos para la zona núcleo agrícola confirman que la presencia del fenómeno Niña seguirá vigente; "esto implica que podrían ocurrir precipitaciones que oscilen desde lo normal hasta por debajo de lo normal, acompañado de una mayor probabilidad de altas temperaturas", anticipó el INTA.

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SanCor, en el tramo final hacia su resurgimiento H

a transcurrido un año desde que se desencadenó la crisis económica y financiera de la Cooperativa láctea SanCor. Un colapso que se dio simultáneamente cuando el clima volvía a golpear con dureza al corazón mismo de la principal cuenca lechera del país.

Si bien las inundaciones hicieron cerrar tambos, también los efectos que generó el achicamiento abrupto de la empresa acentuó una crisis regional que no tenía precedentes. El recorte de producción pasando de 4 millones de litros diarios a menos de un millón, sumado a la suspensión de cientos de operarios y a cesantías que se fueron acordando, el impacto económico en la región tuvo efectos altamente negativos, particularmente en pequeñas poblaciones. Arrastró también a las cooperativas de servicio que continuaban relacionadas con SanCor cuyos socios se vieron afectados por ser proveedores de leche directos a la empresa madre. Una infinita cadena de generación de recursos que se cortó y produjo daños impensados. También el cierre de 4 plantas conmocionó a varias poblaciones: Brinkmann, Centeno, Coronel Moldes y Charlone.

Esta situación extrema llevó a la emblemática cooperativa a iniciar un urgente proceso de reestructuración con una deuda de arrastre cuyo costo financiero fue el desencadenante. La alternativa más realista fue salir a buscar alguna asociación con otras empresas del sector particularmente (sea nacional o internacional) o acordar con algún fondo de inversión, tarea para nada fácil cuando el barco ya encalló. Por estos días aparecen fuertes críticas hacia quienes condujeron la cooperativa en los últimos 10 años, a quienes se les advertía que había que adoptar decisiones fuertes y no llegar al colapso. En el ámbito médico suele aconsejarse que "mejor es programar una cirugía y evitar llegar al quirófano con urgencia". Seguramente ya se estarán haciendo los análisis internos aunque hoy de nada sirve llorar sobre el muerto.

En cuanto a las 4 plantas cerradas oportunamente por SanCor, lo concreto hasta comienzo de marzo es lo siguiente: la planta de Coronel Moldes (Dpto. Juárez Celman de Córdoba) fue adquirida por la Cooperativa de Tamberos Huanchilla mediante un crédito del Banco Nación. Dicha cooperativa integrada por 43 productores que reúnen alrededor de 130.000

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lts. diarios se ha puesto en marcha para la fabricación de quesos semiduros y duros. Allí están trabajando más de 50 operarios en una planta que tiene capacidad para procesar 220.000 lts. diarios. Trascendió que parte de la producción sería absorbida por la firma Saputo.

En cuanto a la unidad de Brinkmann, según fuentes a las que accede Nuestro Agro, quedó aceptada la propuesta del fondo de inversión Aisa (capitales españoles y árabes) que fue seleccionada entre varias, pero aún no se ha concretado su venta.

En dicha planta se han ido produciendo retiros y distintos acuerdos entre los 130 operarios que allí se desempeñaban y en la actualidad no son más de 20 los que aún quedan que podrían ser incorporados a la nueva empresa que está interesada en hacerse cargo aunque se desconoce concretamente cuál sería la actividad.

También la planta de Centeno ha reiniciado actividades tras haber sido adquirida por la firma "La Tarantela" de la provincia de Buenos Aires, la que fue puesta a punto debido a que estuvo 8 meses paralizada. Allí se producirá mozzarella y provolone parrillero, entre otros productos. La firma está buscando leche en tambos de la zona.

La cuarta planta que quedó inactiva y aún no tiene destino es la de Charlone.

Mientras tanto, ya se ha informado como paso positivo el concurso del APE (Acuerdo Privado de Acreedores) con 3.000 acreedores que se allanaron a negociar y a quienes se les reconoce la solidaridad demostrada en un momento tan crítico. La totalidad de lo actuado ya se presentó ante un Juzgado de la ciudad de Rafaela, documentación que está siendo monitoreada pero que llega a la Justicia con el aval de una auditoría propia de alta confiabilidad. La aprobación se produciría en un corto lapso, así lo suponen las fuentes consultadas.

En un lapso que oscila entre 30 y 90 días de aceptado por el Juez, se pagarían todas las deudas acordadas, por lo que estaría allanado en un 98% el camino para que el nuevo socio –Fonterra en este caso- haga definitivamente pie y permita reactivar en corto plazo toda la capacidad productiva de la empresa.

Mientras tanto avanzan las negociaciones con la empresa

neocelandeza la que además termina de negociar con ARSA, (Vicentín) que en su momento se hiciera cargo de la comercialización de la línea de frescos, que ahora volverán al ámbito de la cooperativa.

Funcionarios de Fonterra ya se han hecho presentes en las negociaciones en tres oportunidades y se espera que en la próxima llegada se produzca el acuerdo definitivo de la asociación con SanCor. La información a la que pudo acceder este medio, permite anticipar que los trazos gruesos de la operación ya están definidos. En cuanto a los acuerdos más finos se producirán una vez que se hayan resuelto todos los temas pendientes cuyas resoluciones se están concluyendo. De allí saldrá finalmente el porcentaje final con el que se quedará Fonterra y SanCor en el marco de la nueva asociación.

Lo que Nuestro Agro pudo conocer, además, es que SanCor quedará con el manejo de la captación de leche y se avanzará rápidamente en un incremento de la producción priorizándose los productos de venta masiva con un avance particular en la línea de productos con valor agregado de alta gama. Y si de optimismo se puede hablar, están quienes se animan a comentar que en menos de un año la nueva empresa estará procesando 3.000.000 de lt. diarios.

Esto se espera con gran expectativa en nuestra región, que lentamente verá reactivada su producción de leche. SanCor actualmente industrializa entre 1.200.000 y 1.400.000 lt/día con 3.100 empleados.

"La Magdalena" pone en marcha un nuevo tambo NUESTRO AGRO

La noticia tal vez sorprenda a muchos en tiempos en que se discute la sostenibilidad económica de los tambos. Pero aún con escenarios complicados hay productores que están en el desafío de crecer.

Lo concreto es que esta noticia es alentadora para todo el sector. Se trata de la puesta en marcha de un nuevo tambo en Rafaela. Un emprendimiento de la cabaña "La Magdalena" de Juan J. Felissia, un experto criador de la raza Holando.

E

n una breve charla con Juan José "Pipi" Felissia se descuelga la pregunta inevitable: ¿Cuál es la motivación de encarar un nuevo tambo cuando los datos de la realidad tienden a mostrar resultados negativos para el sector?

La respuesta de "Pipi" es clara: "si dejo prevalecer los NUESTRO AGRO

La sala de ordeñe tendrá 12 bajadas. La obra está en su etapa final.

problemas coyunturales seguramente no debería haber encarado este nuevo tambo, pero quienes me conocen y saben de dónde vengo pueden entenderlo mejor, tengo una historia familiar y como criador he continuado con la misma pasión por las vacas".

La respuesta es sencilla y creíble porque viene de un hombre que ha convivido con las vacas Holando desde su adolescencia y las conoce en lo más profundo y en los detalles mínimos para determinar cual es mejor que otra cuando ha tenido que estar jurando en las pistas más renombradas del país. Como criador, como clasificador y jurado oficial de ACHA, Felissia se desempeñó como jurado en dos ocasiones en Palermo, en dos oportunidades en la Fiesta Nacional del Holando, también dos veces juró en la pista de la Expo Rural de Rafaela y en muchas otros escenarios del país. Pero también ha sido convocado como jurado desde Uruguay y más recientemente (2014) fue invitado por la Asociación Holstein de Austalia para jurar en la Deary Week, la exposición más importante de ese país.

Para la puesta en marcha de este emprendimiento confluyeron varios factores que llevaron a tomar la decisión de poner en marcha un nuevo tambo. Está asentado en el mismo campo donde hace dos años cerró otro establecimiento que allí funcionaba, a sólo 1.500 mts. del que tiene en funcionamiento "La Magdalena", en zona periurbana de Rafaela.

La obra civil ya se encuentra en su etapa final y se ha comenzado con la instalación del equipamiento de ordeño, sala de frío, sala de máquinas, silo para balanceado, bretes, sistema de lavado y escurrimiento de efluentes. Y también ya están las vacas y las vaquillonas disponibles para que este tambo esté en actividad en menos de 60 días.

La ordeñadora tendrá 12 bajadas y se comenzará con el ordeño de 150 vacas apuntando a 250 en un campo de 134 ha. Allí se cuenta por ahora con un solo lote de alfalfa, la sequía impidió la siembra de nuevas pasturas. No obstante nos cuenta que hizo un importante acopio de megafardos que le permitirá llegar hasta el verano próximo.

Felissia por estos días está totalmente abocado a que los

Juan José "Pipi" Felissia, propietario de cabaña "La Magdalena".

trabajos pendientes se terminen, afrontando los contratiempos que significa construir a nuevo un tambo que también incluye la vivienda para el ordeñador. "Hemos tenido imprevistos de todo tipo y la obra está demorada en más de un mes pero ya estamos en el final, yo creo que esta etapa es agotadora pero es inevitable afrontarla".

Felissia tiene previsto para el día 13 de abril un remate de vaquillonas y toros, fecha en la que pensaba tener en funcionamiento del nuevo tambo, pero estima que será difícil hacer coincidir la inauguración con el remate .

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La láctea de Centeno vuelve a operar EL proceso fue largo. La angustia también. Pero finalmente la ex planta de SanCor, cerrada desde hace un año, ya está operando en línea bajo la gerencia de La Tarantela, una pyme láctea de Buenos Aires que se anima al desafío.

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ra la mañana del 7 de marzo de 2017, cuando a la redacción de Nuestro Agro llega una información de extrema delicadeza y alta confiabilidad: "SanCor ha decidido cerrar las puertas de las plantas industriales de Brinkmann, Charlone, Coronel Moldes y Centeno", decía nuestra fuente informativa. Pese al hermetismo que imperaba en la cooperativa láctea número uno del país, el director de esta publicación confirma la información y entonces se conoce la triste primicia nacional. La crisis de SanCor es un hecho inocultable que tendrá un efecto dominó en la economía regional de Córdoba y Santa Fe. Cunde la incertidumbre en los pueblos y ciudades que poseen sucursales de SanCor, miles de trabajadores, comercios y una gigantesca red de proveedores sienten el impacto con sorpresa y decepción. Centeno, la víctima de Santa Fe, no es la excepción. 60 empleados sin trabajo y un futuro incierto.

Hoy, un año después, Leonardo Lardieri, gerente general de La Tarantela, una pyme láctea oriunda de Navarro (Buenos Aires) le confirma a Nuestro Agro que las pruebas han culminado y que la flamante estructura de Centeno, vuelve desde mediados de marzo a producir en línea y comercializar sus productos bajo esta nueva administración.

"Allá en marzo del año pasado nos enteramos que SanCor estaba desafectando la fábrica de Centeno; rápidamente nos interesó y luego de tomar contacto con sus dueños, fuimos a conocerla; allí empezaron las negociaciones para ver si la podíamos poner en marcha, en un marco de acuerdo donde a ellos y a nosotros nos fuera conveniente", rememora Lardieri.

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"Pero el tiempo pasaba, cuestiones de burocracia, alguna indecisión, o vaya uno a saber qué, la cuestión es que siempre se trababa por algo la negociación", explica el empresario. Lo cierto es que mientras esto sucedía en el medio estaba la conversación de SanCor con los gobiernos (provincial y nacional) y la angustia de un pueblo que veía cómo se empezaba a deteriorar la ilusión de reabrir su fuente laboral más importante.

"Recién en noviembre finalmente SanCor acepta que entremos para comenzar con las pruebas industriales; la planta estaba muy bien cuando la cerraron, pero a medida que transcurrieron los meses totalmente cerrada, lo que encontramos en noviembre fue un edificio muy deteriorado, las máquinas ya no funcionaban y costo mucho poner en condiciones todo eso nuevamente".

Es así que durante diciembre y enero, los compradores de la ex planta de SanCor, se dedicaron a realizar el mantenimiento y reacondicionamiento general de la estructura, para durante todo febrero realizar pruebas con leche y evaluar la calidad de los productos elaborados. "Estamos muy bien y están saliendo productos muy buenos", se entusiasma Lardieri.

NA - ¿Para cuándo piensan tener operativa la planta y con qué cantidad de empleados?

LL - La planta ya está plenamente operativa con un plantel de 34 personas. Nosotros creemos, si todo va avanzando como está previsto y como viene encaminado, que para mediados de marzo ya estaríamos produciendo en línea, empezando con un procesamiento de equilibrio en 50.000 litros diarios. Estamos en plena fase de negociaciones con los tambos de la zona. Si bien hay mucha solidaridad en el pueblo y se acercan los productores para ver en qué pueden dar una mano, sabemos que es un negocio donde hay competidores muy fuertes.

NA - ¿Qué capacidad instalada tendrá esta planta?

LL – Serán unos 200.000 litros de máxima. Hoy nosotros estamos haciendo un intercambio de leche con SanCor. Mandamos leche a algunas de las plantas de ellos y ellos proveen la leche que tienen en la zona. No obstante, la realidad del negocio de la lechería indica que eso no se puede sostener en el tiempo. Y deberemos salir a comprar leche en la zona sin desarmar el panorama comercial.

NA - ¿Se pueden saber los detalles de la negociación?

LL - Nosotros quedamos con una deuda prorrateada a SanCor y nos hacemos cargo del pasivo de la fábrica, de su personal, con la antigüedad que tiene cada uno y algunas indemnizaciones. Obviamente SanCor no va a cobrar lo que vale una fábrica de estas, de lo contrario no podríamos hacernos cargo como pyme que somos. Hubo un buen entendimiento porque SanCor siempre nos pidió que prioricemos el tema social.

NA - ¿Con qué objetivos asumen esta nueva etapa?

LL - Nuestra idea es en algún momento exportar y hacer algún negocio afuera. La verdad que el entusiasmo es grande. La gente que quedó se ha puesto la fábrica al hombro. El mantenimiento se hizo con la mano de obra de la gente que trabajaba ahí. La planta estaba deteriorada desde todos los aspectos. La obra edilicia se hizo con la gente del pueblo y fue muy conmovedor ver cómo todos se

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Leonardo Lardieri, gerente general de "La Tarantela".

comprometieron para que vuelva a funcionar. Esto no se hubiese podido dar si no hubiésemos tenido de interlocutor a Oscar Gornatti, porque la negociación fue muy tediosa. Los funcionarios políticos de Santa Fe se pusieron siempre a disposición para resolver el tema. Pedro Morini me llamaba siempre pero hubo demasiada burocracia interna y se hizo tedioso en algún momento.

NA - ¿Qué productos van a producir?

LL - Por ahora vamos a seguir con los productos que ellos venían elaborando. Mozzarella en barra, queso Dambo y Provoleta. Nosotros vamos a seguir bajo el mismo esquema porque no vamos a tocar nada de la estructura de producción, ya que estaba muy bien armada. La idea después es ver si producimos otros productos. Pero para eso falta porque Cuando lleguemos a equilibrio vamos a poner un poco más de leche y ahí vamos a empezar a pensar en producir otros productos. Nosotros tenemos el mercado en buenos aires y vendemos en toda la costa principalmente, pero ahora con esta planta queremos comercializar en Rosario y el norte provincial.

NA - ¿Cómo es la relación con el gremio ATILRA? LL – La verdad que los primeors contactos que hemos tenido, muy bien. Se han puesto a disposición y por el momento no tenemos nada malo para decir. Hasta el momento es todo medio como un cuento de hadas lo que estamos viviendo (risas). Hay que ver cuando nos pongamos a producir en serio y empiecen los intercambios de ideas.

NA – Es que había una ansiedad muy grande en la sociedad y los trabajadores por volver a abrir esta planta…

LL – Nosotros estamos también así, con una ansiedad muy grande. Venimos "laburando" hace mucho tiempo con esto y trataremos de hacer productos de calidad.

NA - Qué pasó con los demás trabajadores, porque en esa planta había 60?

LL - Los demás trabajadores optaron por hacer retiro voluntario, dos que renunciaron y cinco que ya se jubilan.

El resto sigue en la planta.

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Autopista 34: pedido del CCIRR

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esde el Centro Comercial e Industrial de Rafaela y la Región se enviaron diversas notas al Administrador General de Vialidad Nacional, al Jefe de Distrito Santa Fe de dicha repartición y a la empresa que tiene a cargo la ejecución de la obra.

En ese marco se invitó a Javier Iguacel, Administrador General de Vialidad Nacional, a visitar Rafaela para poder recorrer conjuntamente la obra, observar su grado de avance, revisar las particularidades a las cuales fue expuesta por la reformulación del proyecto original y analizar "in situ" las inquietudes que se plantearan oportunamente respecto a la vinculación entre la traza actual y la circunvalación, en la zona de mayor densidad industrial, donde el tránsito pesado es más frecuente e intenso y considerando que una obra de esta magnitud podría constituir una oportunidad para el desarrollo de nuevo suelo productivo.

Este pedido se da en el marco de la reunión del 2 de noviembre del año pasado, cuando una delegación de autoridades políticas e institucionales visitó la sede central de la Dirección Nacional de Vialidad y fue recibida por Iguacel y parte de su equipo de trabajo.

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INTI cuenta con una sala de impresión

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fines de febrero, con la presencia de autoridades de las entidades que integran la Agencia ACDICAR y de las instituciones del sistema científico y tecnológico local se presentó la flamante sala de impresión ubicada en el INTI Rafaela que ya produce piezas de polímeros para la industria regional.

La impresora de metales comenzará en pocos días a funcionar también.

Previo a la recorrida, el director del INTI Rafaela, Ing. Omar Gasparotti dió la bienvenida y agradeció el apoyo recibido en todo el proceso. Por su parte Gabriel Gentinetta, presidente de la Agencia ACDICAR, entidad responsable de la administración y gestión del proyecto CENTEC, resaltó la importancia de contar con el equipamiento de última generación que ya está funcionando y de las gestiones actuales para poder completar las inversiones restantes. En la ocasión se pudo ver en operación la Impresora Fortus 450 que permite imprimir piezas de diversos plásticos y polímeros con una capacidad de volumen de 40 x 35 x 40 cm aproximadamente.

Este equipo es de origen norteamericano y permite alta producción con cambio de alimentación automática. En cuanto a la impresora metálica marca EOS modelo 290 proveniente de Alemania imprime por sinterizado laser, sobre una cama de polvo, admitiendo piezas de hasta 25 cm de alto y de la misma dimensión.

Hynes visitó la sede del INTA Rafaela

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l diputado provincial Omar Martínez, junto al coordinador del Nodo Rafaela, Fernando Muriel, acompañaron a la ministra de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de Santa Fe, Erica Hynes, en una recorrida que realizó por diversas instituciones de la ciudad de Rafaela.

En primer lugar, estuvieron en la sede del INTI, donde fueron recibidos por Jorge Speranza (INTI Lácteos), Omar Gasparotti (INTI Rafaela) y parte de los equipos de trabajo e investigación de la entidad. "Nos contaron sobre los trabajos y proyectos que se vienen desarrollando desde el INTI en la ciudad" describió Omar Martínez.

Luego, los funcionarios se trasladaron a la sede del INTA AER Rafaela, donde fueron recibidos por su director e integrantes de los diferentes equipos técnicos, de investigación y desarrollo de la entidad. "Recorrimos los laboratorios, el área de calidad de leche y agroindustria y el primer tambo robotizado del país" describió Muriel quien resaltó que "pudimos conocer las diferentes líneas de trabajo e investigación que lleva adelante el INTA". En declaraciones a la prensa, Hyne resaltó "he tenido la oportunidad de conocer los centros a fondo y sobre todo hacer conocer nuestra predisposición desde el ministerio para consolidar los vínculos con el sector".

Recuperar la iniciativa

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CONINAGRO logra acuerdo con BNA NUESTRO AGRO

Por Dardo Chiesa Presidente de Confederaciones Rurales Argentinas

oy Argentina se debate entre la inflación, el déficit fiscal, el achicamiento estatal y el atraso cambiario.

Es necesario retomar un debate postergado, en el cual, el Gobierno parece haber perdido la iniciativa.

El gradualismo defendido en razón de proteger los sectores más vulnerables, es justamente a ellos a quien termina perjudicando, si no es constante. Las políticas de shock generan efectos negativos en los sectores más relegados de la sociedad, pero si el gradualismo es lento, y no tiene convicción, termina bastardeando el proceso.

No hay una muerte súbita, pero si hay una muerte lenta, como la muerte de la rana, cuando se la va calentando de a poco, no se da cuenta, y cuando lo hace, ya es muy tarde.

Argentina debe definir si sigue o no con el sistema de sustitución de importaciones, su política de subsidios, quien paga y quien recibe. Nadie debería sentirse Robin Hood en esta nueva Argentina. La reforma impositiva dejó un sabor amargo y la reforma laboral que se avizora, corre el mismo destino, el cual, no soluciona el problema de fondo, ni genera nuevos empleos.

Es necesario generar un debate acerca de los seguros para mitigar el riesgo climático. Argentina estuvo dos años con 22 provincias en emergencia agropecuaria y nada se ha hecho.

El Gobierno tiene que tener una definición política sobre este tema y coordinarlo con las provincias. La ley de Emergencia Agropecuaria dispone un fondo de 500 millones de pesos que no se actualiza y que no sirve ni siquiera para arreglar caminos. El clima no entiende de política y no podemos estar atados de pies y manos cada campaña.

Es necesario contar con un seguro que cubra el capital de trabajo, y así, los productores puedan mantenerse en la actividad. Mucho se habla de competitividad y la mitigación del riesgo forma parte de ella.

Es necesario dar un gran debate nacional, y para eso, también es fundamental que el Gobierno recupere la iniciativa, una convocatoria amplia en donde todos debemos participar.

Carlos Iannizzotto, presidente de CONINAGRO.

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a Confederación Intercooperativa Agropecuaria (CONINAGRO) y el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (INAES) firmaron un acuerdo con el Banco de la Nación Argentina por el cual la entidad crediticia brindará créditos bonificados y a mejores condiciones para micro, pequeños y medianos productores rurales, para promover el desarrollo de las economías regionales.

El acuerdo, comunicado a principios de marzo, fue suscripto por el vicepresidente del Banco Nación, Agustín Pesce, el presidente de CONINAGRO, Carlos Iannizzotto, y el titular del directorio del INAES, Marcelo Collomb.

A partir de este beneficioso pacto, y a través de la entidad miembro de la Mesa de Enlace que nuclea a las organizaciones cooperativas, se les hará llegar a los micro, pequeños y medianos productores, convenientes líneas de créditos con mejores plazos de financiamiento, respecto de las líneas previamente vigentes, contemplando especialmente las condiciones específicas en los determinados sectores agroindustriales para la devolución del capital.

El presidente de CONINAGRO, Carlos Iannizzoto destacó la importancia de este acuerdo ya que "el desarrollo agroindustrial de las economías regionales es la llave para resolver problemas sociales, territoriales y económicos que arrastra Argentina desde hace décadas".

En una primera etapa, se focalizarán las acciones en productores vitícolas integrados de Mendoza, pero luego el INAES, junto con CONINAGRO, evaluarán las regiones y actividades a fin de extender gradualmente esta operatoria a nivel nacional.

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Un remate que reflejó el momento del productor

NUESTRO AGRO

Se llevó a cabo la primera subasta de maquinaria agrícola usada en Rafaela. Organizada por la CEPAR, con la firma Remates Rurales S.A. como consignataria, el evento no contó con la puja esperada. La seca, gran protagonista de la jornada.

L

a Cámara de Empresas Proveedoras del Agro de Rafaela (CEPAR) llevó a cabo el primer remate de maquinaria agrícola usada. Con la firma Remates Rurales S.A. como consignataria, el evento se realizó el sábado 3 de marzo en las instalaciones del Autódromo de la ciudad y contó con la participación de unos 80 productores, provenientes de distintas provincias como Chaco, Catamarca y Córdoba. Pero sin dudas, el gran protagonista de la jornada fue el clima porque la seca atentó contra la puja y los valores que se esperaban en la previa.

"El evento fue acorde al momento que vivimos por la sequía NUESTRO AGRO

La oferta de maquinaria en el autódromo fue muy grande y variada.

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La subasta contó con unos 80 productores, una cifra menor a la esperada por los organizadores. La sequía desalentó la participación.

porque esperábamos una mejor convocatoria y más ventas; la verdad es que nos jugó muy en contra lo climático", reconoció el presidente de la entidad, Diego Castro. De todas maneras, destacó "el esfuerzo de todos los que hicieron posible este evento porque se ha reunido una cantidad de maquinaria casi única, perteneciente a empresas de la zona que forman parte de la CEPAR".

A la hora de analizar la cuestión climática, señaló: "nuestra zona está complicada, el año arrancó difícil porque se nota la falta de agua; el riesgo del negocio a cielo abierto sabemos que está y no será la última vez que esto pase, pero la gente de campo le mete para adelante y nosotros debemos hacer lo mismo porque no nos podemos quedar de brazos cruzados".

En total, se exhibieron en el predio 90 tractores de distintas marcas y potencias; 25 cosechadoras de distintos modelos y potencias; 110 implementos agrícolas en perfecto estado de

uso; 9 fumigadores motrices. "Hubo una variedad enorme y todo surgió por una preocupación que tenemos en común las empresas de maquinaria de la región vinculada a la rotación y a la imposibilidad de vender unidades usadas".

Desafíos para 2018

Desde el punto de vista institucional, la CEPAR se planteó otros desafíos para este año. Así lo comentó Diego Castro: "seguramente nos juntaremos con la Sociedad Rural de Rafaela, no solo pensando en la exposición del mes de agosto, sino para analizar también las preocupaciones que tenemos en común y trabajar juntos para resolverlas". Y agregó: "también tenemos desafíos como Cámara para seguir creciendo, queremos seguir participando de la vida institucional del Centro Comercial e Industrial de Rafaela y la Región, y para ellos debemos trabajar más integrados con otras entidades".

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Récord de ventas para la maquinaria agrícola NUESTRO AGRO

El volumen de operaciones en 2017 cerró con ingresos por más de 2.200 millones de dólares, un 22 % más que en 2016. Sin embargo, la balanza comercial del sector arrojó resultados negativos.

Desde INTA analizan riesgos y tendencias.

C

on operaciones comerciales que alcanzaron los 2.200 millones de dólares, el sector metalmecánico alcanzó un nuevo récord que superó, incluso, al de 2016 en un 22 %. Sin embargo, la balanza comercial del sector fue negativa en 950 millones de dólares, con más importaciones que exportaciones. Los especialistas advierten sobre el riesgo que esto implica en una industria que emplea a casi 80.000 personas.

Según señaló el especialista del INTA Manfredi, Ing. Agr. Mario Bragachini, existe un progreso continuo con ingresos que en 2015 alcanzaron los 1.450 millones de dólares, ascendieron a 1.800 millones en 2016 para trepar a 2.200 millones en 2017. Y vaticinó: "hay indicios de que el 2018 tenga un mercado de facturación dolarizada parecido al de 2017".

De todos modos, se mostró preocupado por la balanza comercial del sector que en 2017 fue de 950 millones de dólares negativa, lo que indica una importación de más de 1.050 millones de dólares de máquinas terminadas y componentes para ensamblar con una exportación de 100 millones de dólares.

En este sentido, advirtió sobre la necesidad de que el Estado intervenga a fin de defender la industria nacional y el trabajo argentino. "El sector merece una Ley de promoción de la industria metalmecánica nacional que incluya a las terminales de maquinaria agrícola de baja y alta complejidad, a las Pymes agropartistas y, por supuesto, a las industrias metalmecánicas de procesos agroalimentarios y de bioenergía y energía renovable, entre otras", remarcó Y agregó: "la idea no es cerrar la economía, sino hacer más competitiva y exportable la industria nacional", puntualizó el técnico.

"Es muy difícil ser un país sustentable sobre la base de la transformación de la materia prima alimenticia si se

importan todos los procesos y maquinarias", reconoció.

"Nuestro país necesita definir su rol en el mundo; continuar como proveedor de materia prima o posicionarse como productor y abastecedor de alimentos de consumo directo o de góndola de alto valor y trabajo argentino", aseguró Bragachini.

"Existe una tendencia mundial hacia una producción más sustentable de alimentos, con una menor dependencia de sustancias sintéticas, lo que se vuelve un nicho muy importante en los mercados de alta gama", expresó.

El especialista del INTA también hizo referencia al cuidado del ambiente y de los recursos naturales como una necesidad y una demanda de los mercados, que generará la creciente trazabilidad y certificación de más cadenas productivas.

En cuanto a la bioenergía y las energías renovables, Bra-

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Ing. Agr. Mario Bragachini, experto del INTA Manfredi.

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gachini aseguró que serán herramientas muy estratégicas y que "Argentina está dando buenos y firmes pasos, como la Ley de energía renovables distribuida".

La precisión y automatismo marcan tendencia

Las tecnologías de digitalización, informatización y conectividad se vuelven, cada día, más accesibles y presentan nuevos desafíos para la maquinaria agrícola. Así, con mayor precisión y automatismo, el sector se tecnifica con herramientas que generan mapas y habilitan la trazabilidad y certificación de las labores realizadas y de los productos obtenidos.

En este sentido, Bragachini se refirió a las máquinas del futuro inmediato y aseguró que se volverán aún más precisas y autorreguladas, el paso previo a la robotización. De esta manera, los sensores estratégicos, el cableado inteligente Cam Bus y los actuadores eléctricos de mucha precisión constituyen un antes y un después que, sumado a la conectividad ISO BUS, hacen todo más amigable.

Asimismo, el especialista consideró que la visión artificial y los sensores de humedad de suelo y materia orgánica en la línea de siembra resultan un "tremendo avance en el manejo de micro variabilidad", ya que permiten el manejo por ambiente de cultivos e insumos.

A su vez, aseguró que los robots avanzarán en el manejo de cultivos masivos e intensivos, lo que provocará cambios de paradigmas. En este sentido, el especialista de Córdoba destacó que crece el protagonismo de los drones aplicadores, exploradores y relevadores de micro variabilidad en cultivos intensivos.

Idas y vueltas en el conflicto de la firma Vassalli LA CAPITAL

La empresa incumplió la promesa de pago que había destrabado el conflicto y los empleados suspendieron sus tareas.

L

os trabajadores de la fábrica de cosechadoras Vassalli decidieron suspender sus tareas y prolongar el paro hasta recibir el pago pautado con la empresa, ya que los cheques que recibieron fueron rechazados y no pudieron cobrarlos.

Representantes de los empleados de la firma denunciaron "un nuevo incumplimiento de Vassalli", ya que —aseguraron— los cheques con los que debían cobrar lo adeudado no tenían fondos.

De esta manera, de acuerdo a lo informado por el diario La Capital, los trabajadores de la planta de Firmat resolvieron lanzar un paro hasta que se efectivice el pago.

Mientras tanto, ya fue acordada una audiencia urgente en el Ministerio de Trabajo provincial, que se llevará a cabo el próximo miércoles al mediodía.

El abogado de la UOM Rosario Pablo Cerra sostuvo que "la empresa nuevamente ha incumplido lo que firmó hace quince días en el Ministerio de Trabajo".

"La situación de los trabajadores es insostenible, no hay respuesta para darles", lamentó.

A mediados de febrero, la empresa había acordado ante la cartera laboral saldar la deuda en tramos, con cheques a cobrar desde la última semana de febrero hasta fines de marzo. De esa manera logró destrabar el conflicto, ya que la actividad estaba paralizada.

Un conflicto que recrudece

A fines de 2017 se conoció la intención de la empresa de despedir a 52 empleados para buscar un equilibrio en sus finanzas, algo que generó protestas por parte de los trabajadores y de la Unión Obrera Metalúrgica (UOM), gremio que los nuclea.

Mediante un comunicado, la empresa explicó que "trató de mantener al personal por más de un año pese a la carga que ello representaba frente a la compleja situación" y también

señaló que "se procuró mediante retiros voluntarios la disminución del número de dependientes y pese a que algunos adhirieron, la UOM aconsejó y solicitó que no lo hicieran".

En ese sentido, desde la firma fueron categóricos: "si no se produce la reducción del número de empleados, la empresa resulta inviable, con riesgo de cierre definitivo".

Ante este escenario, y al tiempo que la empresa comenzó a mandar telegramas, el Ministerio de Trabajo de Santa Fe decretó a fines de 2017 la conciliación obligatoria.

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Los indicadores del mercado agroexportador ¿Quiénes fueron los principales exportadores argentinos de granos y subproductos y a donde fue la mercadería en 2017?

N°1, se observa que luego de estas tres primeras firmas se ubica Dreyfus (4ta posición) con 7,9 Mt, Aceitera General Deheza –AGD- (5to lugar) con 7,3 Mt y Vicentín (sexto lugar) con 6,9 millones de toneladas.

Individualmente, la firma que más exportó granos en Argentina en el 2017 fue Cofco con 8,2 Mt. En subproductos (harinas) la empresa que lideró el ranking fue Aceitera General Deheza con 4,9 millones de toneladas y en aceites la número uno fue Vicentín con 852.952 toneladas.

El Cuadro 1 no incluye mercadería de origen boliviano y paraguayo que llega desde esos países al Gran Rosario para su trasbordo a buques oceánicos. Tampoco incluye exportaciones por vía terrestre o en contenedores. Los datos muestran la suma de los despachos de mercadería a granel de todos los puertos argentinos, principalmente los del Gran Rosario de donde sale anualmente cerca de 78/80% de las exportaciones nacionales de granos, harinas y aceites.

Por Julio Calzada Director de Informaciones y estudios económicos de la Bolsa de Comercio de Rosario

A

rgentina despachó en el año 2017 cerca de 82 Mt de granos, harinas y aceites. Cargill, Cofco y Bunge fueron los tres principales exportadores. Los cinco principales exportadores en Argentina despacharon cerca del 57% del total. Las diez primeras empresas, el 88%. China y Brasil fueron los principales compradores de granos de Argentina. Juntos compraron el 25% de los granos argentinos. Cinco países compran más de la mitad de los granos de Argentina. Sigue atomizado el lote de compradores de harina de soja y Argentina continúa muy dependiente de las compras de India en aceite de soja y girasol.

Indicador N°1

Indicador N°2

Argentina despachó en el año 2017 cerca de 82 millones de toneladas (Mt) de granos, harinas y aceites. ¿Cuáles fueron las empresas que más mercadería despacharon?

Según datos del Ministerio de Agroindustria, el año pasado la República Argentina despachó al exterior cerca de 82 millones de toneladas (Mt) de granos, harinas y aceites. Las empresas Cargill, Cofco y Bunge fueron los tres principales exportadores: Cargill despachó cerca de 11,5 Mt (principalmente granos) (14% del total), Cofco aproximadamente 11 millones (13% del total) y Bunge 8,7 Mt (11% del total).

En el ranking de empresas que se consigna en el cuadro

Los cinco principales exportadores de granos, harinas y aceites en Argentina despacharon cerca del 57% del total.

Las diez primeras empresas, el 88%.

Las cinco principales empresas exportadoras en el 2017 (Cargill, Cofco, Bunge, Dreyfus y AGD) remitieron al exterior cerca de 46,6 Mt de granos, harinas y aceites. Esto representa cerca del 57% del total despachado por nuestro país a través de toda su infraestructura portuaria. Si computamos los 10 principales exportadores (el cual surge de sumar al lote de empresas anteriores las firmas Vicentín, ADM, Oleaginosa Moreno, ACA y Molinos Agro), este grupo remitió al exterior cerca de 72 millones de toneladas, lo cual representa el 88% del total nacional.

CUADRO 1. PRINCIPALES EXPORTADORES Y FIRMAS QUE EMBARCARON GRANOS, HARINAS Y ACEITES DESDE ARGENTINA/2017 (en tn)

Total general 1° CARGILL 2° COFCO (incluye Nidera) 3° BUNGE 4° DREYFUS 5° A.G.D. 6° VICENTIN 7° A.D.M. (incluye Toepfer) 8° OLEAGINOSA MORENO 9° A.C.A. 10° MOLINOS AGRO 11° A.F.A. 12° MOLCA 13° CHS ARGENTINA 14° AMAGGI 15° GEAR

Cinco principales exportadores Diez principales exportadores Quince principales exportadores

Granos 45.791.231 7.307.003 8.209.158 4.626.331 4.547.498 1.717.388 1.534.239 5.354.489 1.452.634 4.032.144 470.318 1.159.057 812.505 1.197.304 1.086.666 313.191

Harinas 31.065.458 3.606.009 2.538.423 3.661.432 3.063.472 4.929.001 4.585.758 7.240 3.192.357 236.000 2.748.318 321.535 338.745 21.740

Aceites 5.085.557 670.286 258.982 459.041 332.405 684.407 852.952 5.373.979 5.333.589 4.325.544 3.674.007 1.557.384 1.231.617 1.197.304 1.108.406 313.191 46.610.837 72.290.905 77.698.807

Total 81.942.246 11.583.299 11.006.563 8.746.804 7.943.375 7.330.796 6.972.949 5.373.979 5.33.589 4.325.544 3.674.007 1.557.384 1.231.617 1.197.304 1.108.406 313.191 46.610.837 72.290.905 77.698.807

% s/Total 100% 14% 13% 11% 10% 9% 9% 7% 7% 5% 4% 2% 2% 1% 1% 56,9% 88,2% 94,8%

Fuente: BCR. No incluye exportaciones por vía terrestre ni en contenedores. No incluye despachos de mercadería boliviana y/o paraguaya

32 -

NUESTRO AGRO

El análisis de las quince principales empresas exportadoras muestra que en el 2017 las mismas despacharon a otros países cerca de 77,6 millones de toneladas de granos, harinas y aceites. Esto implica que los 15 principales exportadores tienen a su cargo la remisión del 95% del total de los despachos nacionales. A las diez primeras citadas empresas se suman -para integrar este lote de 15 firmas- AFA, Molca, CHS Argentina, Amaggi y GEAR.

Indicador N°3

¿Cuál fue el posicionamiento de las empresas cooperativas argentinas?

La Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA) ocupó el noveno lugar en el ranking general, despachando al exterior cerca de 4,3 millones de toneladas de granos, harinas y aceites (5% del total). Agricultores Federados Argentinos (AFA) remitió al exterior aproximadamente 1,5 millones de toneladas, cerca del 2% del total nacional. AFA se posicionó en el puesto N°11 en el total de de envíos de granos, harinas y aceites. En granos, ACA ocupó el 6to lugar en el ranking con 4.032.144 toneladas despachadas.

Indicador N°4

China y Brasil fueron los principales compradores de granos de Argentina en el 2017. La cuarta parte de los granos de Argentina lo compran estos dos países. De todos modos, 5 naciones compran más de la mitad de los granos despachados por Argentina.

En el Cuadro 2 se analizan los destinos de la mercadería despachada por Argentina el año pasado. En lo referido a los despachos por exportación de granos, China fue el principal comprador con 6,4 Mt, seguido por Brasil con 6 Mt. Ambos países compran el 26% de los granos despachados por Argentina. Si a estos dos compradores les sumamos Vietnam, Argelia y Egipto, los cinco países compran el 54% de los granos argentinos (casi 26 Mt sobre un total de 47,8 Mt). Aclaremos que en esta estadística, sí estamos sumando mercadería de origen boliviano y paraguayo que llega desde esos países al Gran Rosario para su remisión al exterior.

En el Cuadro 2 puede verse también los despachos individuales al exterior de poroto de soja, maíz y trigo. * En soja, China demandó el 87% del poroto que despachó nuestro país en el 2017: cerca de 6.357.000 toneladas. La importancia del gigante asiático en este mercado es muy

NUESTRO AGRO

CUADRO 2. PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES DE GRANOS, HARINAS Y ACEITES DE ARGENTINA/2017 (en Mt y tn)

Exportaciones de granos País

Posición

China 1° Brasil 2° Vietnam 3° Argelia 4° Egipto 5° TOTAL ARGENTINA

Despachos en Mt 6,4 6,0 5,1 4,8 3,5 47,8

Exportaciones de subproductos %

Posición

13 13 11 10 7 100

Vietnam 1° Indonesia 2° Italia 3° Reino Unido 4° Polonia 5° TOTAL ARGENTINA

Exportaciones de aceites relevante. * En trigo, Brasil es el cliente clave para Argentina, ya que en el 2017 de un total remitido al exterior de 12,4 Mt de cereal, nuestros hermanos limítrofes adquirieron cerca de 5,1 Mt, aproximadamente el 41%. * En maíz, hay 5 países que compraron en el 2017 el 60% del cereal argentino: Vietnam, Argelia, Egipto, Malasia y Arabia Saudita. Estas cinco naciones adquirieron 13,6 millones de toneladas de maíz sobre un total despachado de 23 Mt.

Indicador N°5

Sigue muy atomizado el lote de compradores de harina de soja y girasol argentinos.

En el Cuadro 2 y en lo concerniente a los despachos argentinos al exterior de harinas vegetales (soja y girasol), puede verse que ningún país compra más del 11% de la harina de soja/girasol argentina. Es un mercado atomizado. En el 2017, Vietnam fue la nación que más compró el producto estrella de la balanza comercial argentina: cerca de 3,7 Mt de harinas proteicas. Le siguió Indonesia con 2,8 Mt, y una participación del 9% sobre el total despachado por nuestro país. Si sumamos los cinco principales compradores de harina de soja y girasol argentinos (Vietnam, Indonesia, Italia, Reino Unido y Polonia) estos compraron apenas el 37% del total (unas 12,3 Mt sobre 32,7 Mt). Reiteramos que en este indicador estamos adicionando cerca de 1,7 Mt de subproductos bolivianos y paraguayos que salieron desde los puertos del Gran Rosario.

Es importante recordar que las exportaciones del complejo oleaginoso (soja más girasol) ascendieron el año pasado a casi 18 mil millones de US$. Casi uno de cada tres dólares que entran a Argentina por exportaciones, lo aporta la soja y el girasol. Si tomamos la clasificación de las exportaciones por producto, la Harina de soja de alta proteína es el principal producto de exportación de la Argentina en 2017. Las exportaciones de harina de soja “Hi-Pro” fueron de 9 mil millones de US$ el año pasado.

País

Posición

India 1° Blangladesh 2° Perú 3° Egipto 4° Argelia 5° TOTAL ARGENTINA

Despachos en Mt 2.768.172 717.219 444.033 241.320 171.615 5.879.409

Posición

País

Vietnam 1° Argelia 2° Egipto 3° Malasia 4° Arabia Saudita 5° TOTAL ARGENTINA

Despachos en Mt 3,7 2,8 2,0 2,0 1,8 32,7

% 11 9 6 6 6 100

Exportaciones de poroto de soja %

Posición

47 12 8 4 3 100

País

China 1° Egipto 2° México 3° Turquía 4° Tunez 5° TOTAL ARGENTINA

Exportaciones de maíz

Despachos en Mt 4.415.174 3.170.834 2.810.786 1.865.786 1.378.829 23.018.097

País

Despachos en Mt 6.357.046 494.065 70.995 66.708 99.907 7.343.037

% 87 7 1 1 1 100

Exportaciones de trigo %

Posición

19 14 12 8 6 100

País

Brasil 1° Argelia 2° Chile 3° Vietnam 4° Bangladesh 5° TOTAL ARGENTINA

Despachos en Mt 5.131.447 1.626.374 705.365 679.200 667.689 12.421.088

% 41 13 6 5 5 100

Fuente: Ministerio de Agroindustria. Incluye mercadería proveniente de Paraguay y Bolivia

Indicador N°6

Argentina continúa muy dependiente de las compras de India en aceite de soja y girasol.

Evaluemos por último los despachos argentinos al exterior de aceite de soja y girasol. India es el principal comprador y cliente estratégico para Argentina. Se le remitió en el 2017 casi la mitad del total del aceite vegetal despachado desde Argentina: cerca de 2,7 millones de toneladas sobre un total remitido al exterior de 5,8 millones (47%). El resto de los países compradores muestran compras sensiblemente inferiores: Bangladesh unas 717 mil tn, Perú 444 mil tn, Egipto 241.000 tn, Argelia 171 mil tn. India sigue siendo el principal comprador del aceite de soja y girasol de la región, desde que China redujera sensiblemente sus compras en el ciclo 2014/2015. En las cifras consignadas hemos sumado cerca de 793 mil toneladas de aceites vegetales bolivianos y paraguayos que salieron desde los puertos del Gran Rosario al exterior.

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De la mano de la maquinaria, la economía santafesina creció en 2017 El Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe elaboró un informe que detalla el comportamiento de las actividades económicas. ¿Cómo le fue a los restantes rubros del sector agroindustrial?

E

l ICASFE constituye un indicador de periodicidad mensual que se utiliza para conocer la evolución del nivel de actividad. Elaborado por el Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF), su principal objetivo es determinar el movimiento cíclico de la economía y fechar el inicio/finalización de las recesiones y expansiones de la provincia de Santa Fe. En 2017, de acuerdo a los datos recabados por los especialistas, la economía santafesina experimentó un crecimiento del 2,2% con un desempeño preponderante de las ventas de maquinaria agrícola.

Cabe destacar que en diciembre de 2017 el índice obtuvo una variación mensual positiva (0,1%), finalizando el año con un crecimiento acumulado neto de 2,2%. Aunque las proyecciones realizadas al inicio del período no se pudieron alcanzar (3%), el resultado fue suficiente para superar la caída de 2016 (-1,5%). Más aún, la fase expansiva, con 17 meses consecutivos de crecimiento, ya superó el máximo nivel histórico alcanzado por la economía santafesina en julio de 2015.

Indicador por indicador

En 2017, diez de las catorce series que integran el ICASFE presentaron variaciones acumuladas positivas (ver Cuadro). Por otra parte, todos los restantes indicadores, salvo gas industrial y molienda, moderaron sus caídas

NUESTRO AGRO

respecto a 2016 o bien revirtieron una situación negativa.

Otra cuestión para destacar es que durante el último trimestre del año se obtuvo un alza general de 0,6%, la tasa más alta del período en términos trimestrales.

Las ventas de maquinaria agrícola lideraron el ranking de crecimiento por segundo año con un saldo acumulado de 50,1% en 2017. Los dos puestos subsiguientes también coinciden con 2016. Patentamientos de vehículos nuevos finalizó el año con un acumulado del 23,5% y el consumo de cemento Pórtland con una tasa del 12,2%, respectivamente.

Respecto al sector manufacturero y específicamente en las ramas vinculadas al agro, la performance del 2017 no llegó a cumplir con las expectativas. En este sentido, la industria santafesina como conjunto mostró su segundo año consecutivo a la baja a pesar de que algunos sectores presentaron un buen desempeño. En ese sentido se resalta la situación negativa que atraviesa la producción láctea con una caída de 12,3% en 2017 y la contracción en los niveles de molienda de oleaginosas (-10,5%).

Por el contrario, "la industria cárnica consiguió crecer nuevamente, con una tasa acumulada de 8,1% durante los 12 meses del año".

Por su parte, la recaudación tributaria experimentó un cambio de signo, logrando revertir más que proporcionalmente su mal desempeño durante 2016. La serie finalizó el año con un crecimiento real neto de 6,4%. En línea con esta variable, el consumo minorista también logró frenar la fuerte contracción que venía mostrando, pero terminó el año con una mejora relativa de sólo 0,3%.

En tanto, el mercado laboral atravesó un buen año con mejoras en todos los indicadores. Los puestos de trabajo registrados aumentaron en 1,9% y las remuneraciones reales 4,3% en sintonía con un menor nivel de inflación. La demanda laboral cerró en baja (-0,8%) pero moderó significativamente su ritmo de caída. En 2016 cayó 12,7%.

CUADRO. SERIES DE ACTIVIDAD ECONÓMICA DE LA PROVINCIA DE SANTA FE.

Ventas de maquinaria agrícola Patentamientos nuevos Consumo de cemento Faena de ganado bovino y porcino Recursos tributarios Remuneraciones reales Hidrocarburos agroindustria y de transporte ICASFe Puestos de trabajo Ventas en supermercados Demanda laboral Energía eléctrica industrial Índice compuesto de evolución industrial Gas industrial Molienda de oleaginosas Producción láctea

Acumulado 2016

Acumulado 2017

55.4% 24.4% 11.1% 7.2% -3.5% -3.7% 10.9% -1.5% -0.6% -17.1% -12.7% -11.3% -6.5% 2.7% 0.8% -17.0%

50.1% 23.5% 12.2% 8.1% 6.4% 4.3% 3.1% 2.2% 1.9% 0.3% -0.8% -2.1% -6.4% -10.3% -10.5% -12.3%

Fuente: Centro de Estudios y Servicios, Bolsa de Comercio de Santa Fe. 34 -

Síntesis y perspectivas

Con seis trimestres consecutivos de crecimiento, el ritmo interanual del ICASFE finalizó 2017 en 2,2%, prácticamente en medio de las bandas estadísticas de crecimiento de largo plazo. En este sentido, desde el Centro de Estudios y Servicios de la BCSF indicaron que los resultados plantean "un escenario alentador dado que se logró terminar con una etapa de estancamiento económico que databa de fines de 2011". Al respecto, los expertos aclararon: "entre dicho período y julio de 2017 la provincia atravesó tres recesiones y el nivel de actividad no lograba consolidar una vía de crecimiento sostenido".

Para este año las expectativas continúan siendo favorables aunque los desafíos de mediano plazo persisten. "En materia macroeconómica la inflación se logró moderar significativamente respecto a períodos precedentes pero las expectativas a 12 meses se mantienen en torno al 20%", advirtieron desde la institución. Adicionalmente, agrega, "la situación fiscal sigue acumulando presiones y se acopla negativamente a un creciente déficit comercial". Al respecto, los especialistas que elaboraron el informe consideran que en ambos casos la estrategia del Gobierno ha sido ir moderando la situación de manera gradual, financiando los desbalances por medio de deuda.

Por otra parte, aseguraron que desde el punto de vista político el período que se inicia también contiene elementos de alto impacto para la actividad económica.

"Entre las cuestiones más importantes que plantean tratarse en materia legislativa se listan la reforma laboral y normas que afectan al plano impositivo", remarcaron.

Complejo escenario para la industria provincial El informe mensual de la Federación Industrial de Santa Fe (FISFE) advierte que hay varios rubros complicados en el inicio de 2018, con un panorama difícil de cara a una cosecha incierta y un estado general de baja competitividad.

V

arios e importantes factores permiten vaticinar un complejo escenario para la industria en Santa Fe", indica el informe de febrero de la FISFE. "Las recientes estimaciones agrícolas adelantan una considerable caída de los niveles de actividad en el complejo industrial Soja, con impacto negativo en todo el sistema productivo provincial. Los nuevos incrementos de tarifas de servicios esperados para los próximos meses, junto a la persistencia de altos costos financieros, debilitan la competitividad de los sectores industriales".

Adicionalmente, "en un contexto de ralentización de los niveles de consumo (las ventas en supermercados se estancaron en diciembre de 2017) y de la actividad económica en general (el EMAE desaceleró en diciembre por tercer mes consecutivo), y crecimiento de las importaciones (+32,1% i.a. en enero de 2018), nuevas resoluciones sobre licencias automáticas de importación generan inquietud en varios sectores fabriles", explica FISFE. En el orden coyuntural y con disparidades sectorial, "el nivel de actividad industrial en Santa Fe mostró en enero de 2018 un alza de +2,8% interanual (en el primer mes de 2017 se había verificado una baja), nuevamente impulsado por minerales no metálicos e industria siderúrgica".

"

El complejo industrial soja comenzó el año 2018 mostrando una caída de sus exportaciones que debilitaron la producción. El procesamiento de semillas de soja en Santa Fe presentó durante el mes de enero de 2018, y por sexto mes consecutivo, una caída de -3,3% interanual, tras alcanzar un volumen de procesamiento levemente superior a 2,4 millones de toneladas de granos. Además, "la elaboración de aceite de soja trepó a 474.000 toneladas, equivalente a una disminución de -4,2% en relación al primer mes de 2017", detalla FISFE. De acuerdo a datos del Banco Central de la República Argentina, al finalizar el año 2017 el saldo total de préstamos de la Industria Manufacturera en la Provincia de Santa Fe ascendió a 28.706 millones de pesos. "El mismo representó el 22,9% del total de préstamos al conjunto de actividades económicas en nuestra provincia, que alcanzó a 125.594 millones de pesos", dice el informe.

Los derechos de exportaciones para aceites y subproductos iniciaron en enero de 2018 el proceso de reducción previsto por el Decreto 1343/16. "Las exportaciones argentinas de harina y pellets de la extracción de aceite de soja de enero de 2018 treparon a 706 millones de dólares, 137 millones de dólares por debajo respecto al mismo mes del año anterior (-16% interanual)". Las exportaciones de aceite de soja en bruto en el primer mes de 2018 ascendieron 158 millones de dólares, representando una caída de -35% interanual.

"Las exportaciones argentinas de biodiesel de soja alcanzaron durante enero de 2018 a 149 millones de dólares y 213,8 miles de toneladas, representando un aumento interanual de +163% en valor y +213% en volumen", informó FISFE. Sin embargo, fuentes sectoriales anticipan para febrero notorias bajas tanto de exportación como de

NUESTRO AGRO

producción. Por un lado el gobierno argentino a través del Decreto 1025 fijó a partir de enero de 2018 una alícuota de 8% como derecho de exportación. Complementariamente, la Unión Europea estableció recientemente un arancel promedio de importación de 15% desalentando sus compras y el precio internacional. A ello se añade el potencial cierre del mercado europeo para el biodiesel argentino, tras el inicio de una investigación por subsidios. Este conjunto de factores expone al sector a fuertes dificultades.

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De Bauer y Sigel al Dakar NUESTRO AGRO

Decir que lo de Pablo Novara fue simplemente "una locura" no le hace justicia a semejante logro, para una persona de un pequeño pueblo, apasionado de los motores, que un día se bajó de la cosechadora y decidió cumplir un sueño: correr la competencia más dura del planeta, el rally Dakar. ¿Qué valores conectan al campo con este desafío extremo?

P

ablo Novara vive en Bauer y Sigel, una pequeña población rural del departamento Castellanos, 30 km al Oeste de Rafaela. Nació en el campo hace 44 años, trabajó siempre en la empresa familiar y desde muy joven se apasionó por los motores y los desafíos. Así, un día pensó: "¿y por qué no?". Se propuso correr la carrera más importante de su vida: el rally Dakar. Consiguió el apoyo de empresas del campo, preparó un cuatriciclo todo terreno y allá fue. Recorrió 9.000 km fuera de la ruta entre Lima (Perú) y Córdoba y para orgullo de su pueblo, cruzó la meta de la cuadragésima edición sano y salvo, cumpliendo el más difícil y loco de sus sueños de pibe.

Nuestro Agro (NA) - ¿Cómo es bajarse de la cosechadora y subirse a una máquina de rally para enfrentar la prueba mundial más extrema del deporte motor?

Pablo Novara (PN) - En algunas cosas las tareas del campo se asemejan mucho a la experiencia del Dakar. Yo he tenido jornadas trillando en Santiago del Estero con 45 grados de calor, solo en medio del campo con una botella de agua, desde las 8 de la mañana hasta las 12 de la noche sin parar.

En esos momentos y por mi pasión por las carreras creo que empezó a gestarse este sueño. A veces los de mi zona se ríen porque yo soy un fanático de todo esto. Este mismo año, para cuando trillaba el trigo en pleno verano, apagaba el aire acondicionado de la cosechadora unas tres o cuatro horas, para aclimatarme y entrenar el calor. Soy un hombre de campo, nací en el campo, me crié en el campo. Laburé toda la vida en el campo, lo sigo haciendo y lo disfruto. En el campo se lucha todo el tiempo y en el Dakar, pasa eso todo el tiempo.

Valores compartidos

El esfuerzo, la perseverancia, la voluntad, el coraje, son virtudes que hay que tener tanto en el campo como en el NUESTRO AGRO

El piloto agradeció el apoyo de los auspiciantes: Alberto Gaviglio (Akron), Germán Aurelli (Baima) y Carlos Canavesio (Portón Comercial).

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Pablo Novara en plena acción. El productor agropecuario cambió la cosechadora por el cuatriciclo y participó de la competencia.

Dakar, por eso la historia de Pablo Novara es fácil de asociar con la proeza deportiva que concretó este año. "Sin dudas el campo me forjó en aspectos clave que se necesitan para correr esta carrera", reconoce el piloto de Bauer, que supo correr varios años en los Midgets del Litoral.

NA - ¿Qué anécdotas o enseñanzas te dejó esta experiencia?

PN - En el Dakar todos los días nos levantábamos antes de las cinco de la mañana hasta el último día de la carrera; terminábamos la jornada muy tarde preparándonos para el otro día, nunca antes de las 12 de la noche; pero esas jornadas de trabajo en el campo muchas veces también son agotadoras y por eso no me asustaron porque ya las había vivido; en todo caso, lo distinto es el riesgo que uno corre en el Dakar. Pero por ejemplo, del calor se pasaba al frío, mucho frío. La gente asocia el Dakar solo con el calor, pero hubo tramos de enlace con lluvia donde bajó la temperatura de golpe y entonces en el quad venías mojado y temblando durante 3 horas para llegar al vivac.

NA – Otra experiencia compartida con la vida del campo…

PN – Claro (risas). He tenido días donde hay que salir a revisar cosas con lluvia y frío porque no pueden esperar al NUESTRO AGRO

El pueblo recibió a su hijo pródigo y "La barra de Bauer", compuesta por familiares y amigos, le dio una cálida bienvenida.

día siguiente. Otro ejemplo que me hizo acordar a mi vida de productor, me sucedió en un tramo de pleno desierto, con una rotura que tuve en el cuatri, donde me vi solo y sin muchas herramientas a la mano, como sucede a veces en el potrero; entonces te das cuenta que te falta la llave que necesitas, y agarrás un alambre de fardo y lo atas así nomás, como para llegar al primer auxilio. En eso también hay semejanzas.

NA – Pero no todo fue una aventura, tuviste también un buen desempeño en la competencia.

PN - El Dakar es una carrera única a nivel mundial. En cuatriciclos largamos 52 pilotos y sólo llegamos al final 33 competidores. Yo llegué en el puesto 20 en la general, estoy muy conforme porque en mi categoría, que eran los 4x4, llegué cuarto. Y sí, el Dakar en números es impactante. Uno recorre 3 países, 9.000 km entre enlace y carrera por fuera de las rutas. Es algo increíble. A veces uno no toma la clara dimensión de todos esos números sino quizás no lo haría.

Pero quinees la corremos queremos que sea así, extrema.

Sino no tendría significado todo el esfuerzo que uno hace durante un año preparándose para llegar a correr una carrera como esta.

El apoyo del sector

"Mi cuatriciclo habla de quién soy –apunta Pablo-. Las marcas que me auspiciaron son las que me apoyan también en mis tareas del campo: Akron, Pauny, Baima, Hilux, y el acompañamiento de gente como Picky Canavesio".

La inversión para competir en esta competencia supera holgadamente el millón de pesos y por eso el campo vistió el cuatri de Pablo: "estoy muy feliz que haya sido así; creo que uno mira mi cuatriciclo y está viendo lo que yo soy; mi máquina habla de mi identidad. La gente de campo que me ha seguido creo que lo ha disfrutado igual que yo", resumió Novara en el diálogo con Nuestro Agro, la noche del 27 de febrero en Rafaela, en un asado de agradecimiento a los sponsor que le ayudaron a concretar su sueño.

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La carne argentina cobra protagonismo en el mundo NUESTRO AGRO

Un informe elaborado por especialistas de la Fundación Mediterránea muestra el crecimiento de los volúmenes exportados en 2017 y anticipa factores que generan optimismo para este año.

E

n 2017 las exportaciones de carne bovina rondaron las 209.000 toneladas producto, creciendo un 35% en términos interanuales y consolidando el cambio de tendencia observado en el año previo. Así lo reveló un informe del Instituto de Estudios sobre la Realidad Argentina y Latinoamericana (IERAL), de la Fundación Mediterránea, que además asegura que el volumen comercializado fue el más alto de los últimos ocho ejercicios.

"Un conjunto de factores sostienen este ciclo de recuperación y auge, pero se destacan particularmente la política comercial del gobierno (la cadena pasó de pagar impuestos cuando exportaba a cobrar reintegros, generándose una importante mejora en el tipo de cambio real efectivo) y la firmeza de la demanda China, que tiene la potencia de absorber volúmenes crecientes a precios relativamente estables o incluso ligeramente crecientes", explicaron los autores del informe, Juan Manuel Garzón y Nicolás Torre.

Un aspecto muy importante es que la cadena se encuentra generando volúmenes exportables bajo una fase de ciclo ganadero "en equilibrio", según los expertos, tal como sucediera durante el período 2004-2006, "con una participación de hembras en faena que no ha superado el 45%, y que, por ende, no compromete a priori el tamaño del rodeo de Vacas/vientre".

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El cambio de escenario para los frigoríficos exportadores queda claramente reflejado en la evolución de los márgenes brutos de exportación que estima IERAL, que muestran una gran recuperación a partir del 2016, que se sostiene en 2017 y también en el primer mes de 2018. "Debe recordarse que el margen bruto de exportación se entiende como la diferencia entre los ingresos generados en las ventas de

carne realizadas por un frigorífico (a mercado interno o externo, valoradas a salida de planta) y el costo afrontado en la adquisición de la hacienda necesaria para producir esa carne", aclararon los especialistas.

En 2017 los márgenes brutos de exportación se mantuvieron en buen nivel (en perspectiva a los observados en los >>

>>

últimos diez años) por una combinación de circunstancias: precios internacionales (cortes de carne) sostenidos o crecientes; valores locales de hacienda estabilizados en dólares; una leve suba de los reintegros a la exportación (de 4,0% a 5,8%).

El documento también destaca la mejora en el margen bruto de exportación de los envíos a países de ingresos medios-bajos como China y Rusia). De acuerdo a las estimaciones, en 2016 el valor de esta integración se encontraba $20,6 por encima del costo implícito de la hacienda (pesos por kilo, a precios constantes de enero de 2018), con un margen bruto equivalente al 32% del costo de la hacienda requerida. "En 2017 este diferencial se ubicó en $23,5 (pesos por kilo), con un margen bruto equivalente al 41% del costo de la hacienda", advirtieron desde la Fundación.

El escenario para 2018

Los expertos de IERAL consideran que hay elementos para ser optimistas en 2018 respecto de la continuidad del proceso de expansión de las exportaciones. En ese sentido, reconocieron que los márgenes se encuentran en un buen nivel y los factores que podrían afectarlos negativamente (una desaceleración tal de la demanda de los países de ingresos medios/bajos que hace retroceder los precios internacionales, una suba muy fuerte del precio en dólares

de la hacienda local) parecen remotos o lucen hoy con baja probabilidad de ocurrencia.

En relación al precio de la hacienda, señalaron que se encontraba en un nivel muy bajo a comienzos de este año (enero), no tanto su valor en dólares sino su poder de

compra de bienes y servicios locales (el más bajo desde mediados / fines de 2009). "Esto indica que la hacienda ha seguido al dólar pero el dólar ha quedado rezagado respecto de otros precios de la economía (apreciación cambiaria)", afirmaron. Y agregaron: "afortunadamente, en el mes de febrero la hacienda gorda acumula una suba de entre 7% y 10% según categorías (Mercado de Liniers), lo que permitirá, según la situación de cada productor, recuperar valor de compra perdido en el mercado interno y/o afrontar los mayores costos que está disparando la sequía".

Por detrás de esta suba de la hacienda está seguramente, de acuerdo a la visión de los especialistas, la depreciación del tipo de cambio observada en los meses de enero y febrero (+12% acumulado) y la consecuente mejora de los márgenes de exportación; con un tipo de cambio más alto los exportadores pueden validar precios superiores de los animales sin dañar el margen de su negocio.

Por último, y a la hora de referirse a la rentabilidad del producto ganadero, remarcaron desde IERAL: "no debe perderse de vista y debe siempre subrayarse que para sostener el proceso exportador durante varios años es clave que el primer eslabón de la cadena tenga siempre suficientes incentivos económicos como para seguir invirtiendo en su negocio y expandiendo la oferta de animales".

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Números positivos para las exportaciones CICCRA informó que las exportaciones argentinas experimentaron un crecimiento notorio. China, el principal destino para la industria frigorífica argentina. ¿Qué ocurrió con los cortes Hilton?

E

n 2017 China fue el principal destino de exportación para la industria frigorífica vacuna argentina, con 54,9% del total de cortes frescos y congelados extra Hilton y 48,2% del total de cortes cárnicos. De acuerdo al reporte mensual de CICCRA, a ese país se enviaron embarques de cortes cárnicos congelados por un total de 92.200 tn pp, es decir 95,4% más que en 2016.

El gigante asiático explicó 96,5%, es decir casi la totalidad, del crecimiento de las exportaciones de carne vacuna argentina entre 2016 y 2017 (+45.015 tn pp). Los cortes más importantes en el total de compras cárnicas de China fueron: Brazuelo, aguja, cuarto delantero, asado (corte) y garrón. El conjunto de estos cinco cortes equivalió a 44,9% del volumen total de cortes congelados extra Hilton vendido a este país y 21,6% del total de carne vacuna exportada por Argentina en el último año. En los casos del asado y del garrón, las compras chinas explicaron 94,6% y 93,1% del volumen total exportado de esos cortes desde Argentina.

En los casos del brazuelo, del cuarto delantero y de la aguja, China representó 85,2%, 78,0% y 70,9% del volumen total, respectivamente.

Chile, segundo destino en importancia, compró a 24.528

tn pp en 2017. En relación a 2016 compró 5,8% menos que en 2016. Por su parte, las ventas a Israel se mantuvieron en el tercer lugar, con 17.427 tn pp, aunque disminuyeron 2,6% en términos anuales. Más atrás se mantuvieron Rusia, Alemania y Brasil, con volúmenes de 10.412 tn pp, 5.719 tn pp y 5.623 tn pp, respectivamente (+8,9%, +12,7% y +3,0% anual).

Carnes Premium

En lo que respecta al contingente Hilton, desde CICCRA informaron en enero-diciembre de 2017 se exportaron 21.840 tn pp, volumen que se ubicó apenas 2,2% por encima del certificado en enero-diciembre de 2016. Su participación en las ventas al exterior de carne vacuna bajó de 8,5% en 2016 a 7,2% en 2017.

En 2017 la cuota Hilton se integró mayormente con: bife angosto (8.425 tn pp; 38,6% del total), cuadril (5.121 tn pp; 23,4%), lomo (3.609 tn pp; 16,5%) y bife ancho (3.443 tn pp; 15,8%). Por Alemania ingresaron cortes Hilton por un total de 12.683 tn pp en 2017 (-5,2% anual). En tanto, por Holanda ingresaron otras 5.389 tn pp (+5,5% anual) y por Italia otras 2.653 tn pp (+10,9% anual).

Los embarques correspondientes a la cuota 481 ascendieron a 423 tn pp en diciembre y llegaron a 4.626 tn pp en 2017. Su importancia en el volumen total exportado fue de 1,5%. Poco más de la mitad de este volumen (51,5%) se compuso por bife angosto (17,1%), nalga de adentro (9,8%), bola de lomo (8,6%), corazón de cuadril (8,1%) y bife ancho (7,9%).

En 2017 se colocaron en el exterior 1.370 tn pp de carnes procesadas. En comparación con 2016 el volumen de estos cortes se recuperó 298,3%. Del total, 812 tn pp correspondieron a hamburguesas, que se enviaron casi en su totalidad a Curaçao (95,0%), y 504 tn pp fueron de picadillo de carne, las que se exportaron mayormente a Paraguay (casi 89%).

También crecieron las menudencias

Por último, en 2017 se vendieron en el exterior 109.302

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tn pp de menudencias y vísceras, volumen que se ubicó 2,9% por encima del registrado en 2016. La importancia de estos productos en el total exportado de carne vacuna bajó de 42,1% en 2016 a 35,8% en 2017. Principalmente se enviaron al exterior mondongo (30.224 tn pp; 32,1% del total) e hígado (22.737 tn pp; 24,1%) en el último año. En un segundo escalón se ubicaron los tendones (7.940 tn pp; 8,4%), librillo (7.595 tn pp; 8,1%), rabo (6.162 tn pp; 6,5%) y pulmón (6.108 tn pp; 6,5%).

En lo que respecta a los destinos, Rusia y Hong Kong fueron los dos principales en el último año. En conjunto estos dos países representaron casi 62% del volumen total exportado. A Hong Kong se exportaron 34.953 tn pp (+4,2% anual) y a Rusia, 32.767 tn pp (+6,3% anual). Por otra parte, a Tailandia se exportaron 8.194 tn pp (7,5% del total; +1,7% anual), a Perú, 7.514 tn pp (6,9% del total; +26,9% anual), a Congo, 5.238 tn pp (ex-Zaire; 4,8% del total; +33,9% anual), y a Angola, 4.404 tn pp (4,0% del total; +138,3% anual).

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El "SIO Carnes" busca mayor transparencia

CEF: el 70% de las plantas ya lo tiene NUESTRO AGRO

NUESTRO AGRO

C

on el fin de dotar de mayor transparencia, información estadística y actualizar de manera diaria al mercado argentino de carnes, se realizó el lanzamiento del Sistema de Información de Operaciones de compra-venta de carne bovina (SIO Carnes). Con la presencia del ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, parte del gabinete y de representantes del sector privado, se mostraron los alcances de la herramienta.

"La carne es uno de nuestros productos emblema y compartimos con ustedes la satisfacción al ver ganar nuevos mercados para la Argentina. Nuestro compromiso es continuar trabajando juntos para mejorar con nuevas herramientas", dijo el Ministro en el lanzamiento desarrollado en el marco de la mesa técnica de la cadena de carnes.

Asistieron también la secretaria de Mercados Agroindustriales, Marisa Bircher; el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo, y los subsecretarios de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra, y de Ganadería, Rodrigo Troncoso.

La plataforma se basa en información suministrada por AFIP a través de las liquidaciones electrónicas de compra venta de hacienda pecuaria con destino a Faena, emitidas por consignatarios de hacienda, establecimientos faenadores o usuarios y productores. Atendiendo a la normativa del secreto fiscal, los datos son enviados sin identificación

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alguna de los CUITs correspondientes a quienes intervienen en las operaciones.

La información suministrada por AFIP se identifica luego según las localidades de origen y zonas de destino a través de los datos de los DTe y guías obtenidas de la base de datos del Senasa. De esta forma se conocen los precios operados por origen y destino.

El destino se divide en 12 zonas con la finalidad de agrupar sectores de comercialización, resguardando la identidad de los establecimientos faenadores y el secreto comercial. Las operaciones tienen una actualización permanente entre las 24 y 48 horas como máximo.

Los datos que se incluyen son: fecha en que la operación se realizó, origen, destino, categoría (de acuerdo a la resolución ex ONCCA 4906/10), raza, cantidad comercializada de cabezas, unidades de medida (cabezas, kilogramos vivos o kilogramos equivalentes de carne, según corresponda) y el precio de la operación.

El sistema refleja hoy el universo del kilo vivo, que corresponde al 90%; el 6% restante corresponden a cabezas, y el 4% a kilos de carne. No obstante se adelantó, que se está trabajando sobre promedios históricos para poder incorporar el segundo porcentaje y junto a la AFIP, para poder volcar el porcentaje de liquidaciones de carne con destino a faena.

E

l Ministerio de Agroindustria anunció que se cumplió exitosamente la primera etapa en la instalación de los equipos. Esta iniciativa de control será extensiva para los porcinos, aves y para la molienda de trigo a partir de junio de este año.

El artículo 12° de la Ley 25.345, reglamentada por el Ministerio de Agroindustria a través de la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (SUCCA) establece la obligatoriedad de establecimientos faenadores a partir de marzo en acreditar la compra de los Controladores Electrónicos de Faena (CEF). De lo contrario, los que no hayan cumplido con la reglamentación, se procederá a la suspensión preventiva de los establecimientos que no hayan acreditado la compra de los equipos.

"Al momento fueron 270 establecimientos faenadores de bovinos los que informaron la compra, es decir el 71% del total, que representan más del 96% de la faena total del país", detalló el ministro Luis Miguel Etchevehere. A su vez, expresó su satisfacción al contar que "esta iniciativa es única en la Argentina y se enmarca en las políticas acordadas con el presidente Mauricio Macri en el ámbito de la mesa de la cadena de carnes" y destacó la labor de la misma como un claro ejemplo de interacción público privada.

Estos sistemas registran procedencia, peso, cantidad e imágenes de los animales faenados. Esa información será transmitida online a un centro de monitoreo de la SUCCA y será compartida y cruzada con la AFIP a los efectos de interactuar en esta cruzada contra la informalidad.

Las Empresas proveedoras son: PC Centro SRL, Fulcrum SRL, Andrés Moretti e Hijos SA, SIPEL SRL y AS-Sistemas, y Tecnologías SRL. Estas otorgarán garantía por el término de un año y serán responsables del mantenimiento de los equipos.

La colocación y calibración de estos CEF comprenderá el mes de marzo y parte de abril, y la puesta en funcionamiento será simultánea en el universo de las plantas faenadores en fecha a confirmar.

"Nuestros Caballos" vuelve a La Rural Con un formato totalmente renovado y muchas

NUESTRO AGRO

novedades del mundo equino, la principal exposición del sector se desarrollará del 4 al 8 de abril, concentrará a los principales protagonistas del sector.

C

on la participación de las distintas entidades del sector y las cabañas y criadores más importantes del país del 4 al 8 de abril, de 10 a 20 hs. se realizará la 14°edición de Nuestros Caballos, en el pabellón azul de La Rural. Dentro de las novedades, se encuentra la nueva disposición de los espacios y pistas en un sector más concentrado, promoviendo la interacción permanente entre expositores y visitantes.

La exposición exhibirá los últimos avances en tecnologías e insumos para el sector. También será el espacio propicio para capacitaciones profesionales y reuniones de negocios.

Carlos Solanet, director comercial de La Rural sostiene: "Pensamos este nuevo formato de Nuestros Caballos para promover el encuentro de todos los protagonistas de la

Datos útiles Sede: La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

Ingresos: Av. Sarmiento 2704 y por estacionamiento.

Estacionamiento: Estacionamiento subterráneo en Av. Sarmiento 2704 y Av. Cerviño 4446.

Días: del 4 al 8 de abril Horarios: de 10 a 20 hs.

Valor de la entrada: $120. * Menores de 8 años sin cargo acompañados por un adulto. * Jubilados miércoles sin cargo.

industria (asociaciones, productores y comercializadores, cabañas y criadores, etc.) en un único lugar, potenciando así la generación de negocios. Los visitantes, por su parte, tendrán un acceso más simple a todas las instalaciones y podrán disfrutar de los contenidos con mayor facilidad".

Nuestros Caballos 2018 tendrá una pista indoor en el pabellón azul donde las distintas razas equinas desarrollarán actividades técnicas de jura y campeonatos, clínicas de doma y remates de elite. Además, será el escenario de un concurso oficial de salto hípico patrocinado por la Federación Ecuestre Argentina reservado para categorías Tercera, Children, Amateur y Amazonas con pruebas desde los 0,90 a 1,20m de altura.

En tanto, en la tradicional pista central de La Rural, se podrán disfrutar de disciplinas deportivas como polo y pato de picadero, competencias funcionales, exhibiciones y diferentes espectáculos al aire libre.

A lo largo de cinco días, Nuestros Caballos también brindará a las familias la oportunidad de conocer diferentes razas equinas, sus características y cuidados; y a los más chicos entrar en contacto con los caballos a través de paseos en ponys y otras sorpresas desplegadas a lo largo de 10.000 m2 de exposición.

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La invernada, mejor que el abasto en 2017 Los precios de la hacienda que mensualmente publica Nuestro Agro en la sección “Dele Puerta”, nos permite un análisis de la variación experimentada por las distintas categorías y tipo de hacienda durante el año 2017.

Por Miguel Vega Ingeniero Agrónomo Colaboración exclusiva para Nuestro Agro migueve@arnet.com.ar informes@nuestroagro.com.ar

S

e examinaron 9 categorías de abasto, y 7 de invernada. Teniendo en cuenta el tipo de hacienda, y en promedio, el aumento de la invernada fue más alto que el abasto; 17,95%, y 11,82%, respectivamente (Cuadros 1 y 2).

Tanto en invernada, como en el abasto, hubo una categoría que registró variación negativa. Así, para la primera el novillo holando argentino pesado decreció su precio registrando al fiCUADRO 1. HACIENDA DE INVERNADA. VARIACIÓN DE PRECIOS DURANTE 2017 Categorías Novillos cruza índica Ternero mestizo y cruza Nov. Holando Arg. Liviano Vaq. Mestiza y cruza Novillos mestizos y cruza Nov. Holando Arg. Mediano Nov. Holando Arg. Pesado Variación promedio

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ene-17 dic-17 Variación Promedio en % ($/kg.vivo) 34,43% 30,50 41,00 35,70 45,00 26,05% 28,33 35,50 25,33% 32,50 40,50 24,62% 31,00 37,75 21,77% 6,48% 27,00 28,75 23,00 20,00 -13,04% 17,95%

nal del año 13,04% menos que al comienzo. Lo mismo ocurrió en el abasto con la vaca de conserva, cuyo precio en diciembre fue menor en 6,20% que en enero (Cuadros 1 y 2).

En el análisis individual se observa que el mayor aumento fue para una categoría de invernada; los novillos cruza índica con 34,43% en el año. Mientras que para el abasto la variación más alta fue de 21,67% y correspondió a los novillos de exportación mestizo y cruza (Cuadros 1 y 2).

La comparación de la variación de precios durante el año 2017, tiene una de sus razones en el planteo del negocio ganadero. En la producción primaria, cuando la variación del precio del producto más se acerque, o sobrepase a la variación general de precios en el tiempo (inflación), más interesante puede resultar el negocio dado que éste mantiene su actualización. Con este criterio, se observa en los Cuadros 1 y 2 que solamente uno de los tipos de hacienda tiene tres categorías que sobrepasan el valor de la inflación, calculada por el INDEC en 24,73% para el 2017 (Cuadro 1).

Un análisis rápido puede indicar ventajas para la invernada, dado que algunas categorías consiguen superar los valores de la variación general de precios en el año. Sin embargo, hay que ser prudentes en este tipo de examen, dado que aquí se presenta sólo la variación de precio del producto CUADRO 2. HACIENDA DE ABASTO. VARIACIÓN DE PRECIOS DURANTE EL AÑO 2017 Categorías Nov. Exp. Mest. y cruza Nov. Cons < de 400kg.

Nov. Exp. Hol. Pesado Nov. Cons. > de 400 kg.

Vaq. liv. Consumo Toros Vacas de consumo Vaq. Pes. de consumo Vacas de conserva Variación promedio

ene-17 dic-17 Variación Promedio en % ($/kg.vivo) 21,67% 26,30 32,00 27,55 33,00 19,78% 24,48 28,25 15,42% 25,00 28,50 14,00% 29,20 33,25 13,87% 12,31% 16,25 18,25 19,60 22,00 12,24% 26,88 27,75 3,26% -6,20% 14,93 14,00 11,82%

NUESTRO AGRO

y no se analiza, por ejemplo, el costo de producción de uno y otro tipo de hacienda, que puede opacar las ventajas inmediatas.

17,95%

21,63%

11,82%

-6,20%

34,43%

-13,04%

Aumento promedio para el precio de la invernada.

Aumento promedio para el precio del abasto.

Máximo aumento del precio para una categoría de invernada.

Máximo aumento del precio para una categoría de abasto.

Máximo decrecimiento del precio para una categoría de abasto.

Máximo decrecimiento del precio para una categoría de invernada.

Aumentan los costos en feedlots NUESTRO AGRO

Desde la CAF denuncian que "el valor del maíz registró un incremento del 30% desde principio de año, elevando el costo de alimentación aproximadamente en un 20%".

L

a Cámara de Feedlot Argentina (CAF) plantó la música: "es mucho el trabajo que, tanto desde las entidades como desde el Estado, se realiza en pos de acomodar ciertos temas de la cadena: transparencia, simplificación de trámites, apertura de mercados, etc; pero todo parece escaso cuando el negocio no cierra y mientras tanto, no baja la presión impositiva, ya sea por impuestos nacionales, provinciales o municipales".

La CAF señaló además que "la baja en la ocupación de los corrales se acentuó después del crecimiento de encierres en el mes de diciembre y al primero de febrero la ocupación se ubicó en el 63%, volviendo a la situación mostrada e inicios de diciembre. Este nivel en la ocupación se sostiene por la sequía que se sufre en amplias zonas del país, sino la caída sería mayor".

En este sentido concluyeron: "luego de ver el negocio en profundidad, donde todos los precios, costos, distintos escenarios y categorías fueron analizados, en todos los casos

la foto del resultado (antes de impuestos) fue negativo para los valores actuales". Dado que "los negocios con compras de invernada a los valores actuales cierran con resultado negativo, se debe prestar mucha atención al momento de reponer para evitar esa situación; no se pueden convalidar valores de compra que llevan a una situación de resultado negativo", recomendaron.

Las claves del INTA para producir carne de calidad

NUESTRO AGRO

La Argentina tiene una producción de carne suficiente para satisfacer la demanda de millones de personas que consumen entre 60 y 65 kilos per cápita/año. Esto deja un margen exportable y el consiguiente desafío de incrementar la productividad.

El INTA recomienda hacer cría, recría y engorde, a fin de alcanzar bovinos con mayor peso de faena.

Entre esas claves para cada etapa productiva, se sugiere trabajar en Genética. La selección del padre y la madre (raza, biotipo) se realiza según el tipo de carne que se quiere producir. La expresión de genes asociados a la calidad propicia la obtención de terneza, veteado, mayor palatabilidad, etc.

Respecto a la Gestación y lactancia, es fundamental una adecuada nutrición de las madres en esta etapa, porque ello impacta en el desarrollo y potencial de calidad de la cría: Peso al nacer y al destete; Capacidad de desarrollo temprano; Cantidad de fibras musculares; y Nivel de engrasamiento.

También la Alimentación es clave. Las decisiones nutricionales durante el desarrollo, el crecimiento y el engorde le confieren distintas características a la carne. Una alimentación restringida o no, en pastoreo o en encierre, y la composición de la dieta determinan la calidad.

En la Argentina, los distintos sistemas de producción permiten obtener carnes con adecuados perfiles nutricionales para los consumidores.

Buenas prácticas de manejo y transporte

Un buen diseño de instalaciones, la capacitación del personal y las prácticas que minimizan el estrés animal pueden lograr mejoras en la calidad de la carne.

¿Qué hacer? Rampas curvas, uso de banderas; Densidad de carga y velocidad de transporte; Duración y condiciones del traslado, son algunos buenos consejos para operar con la hacienda.

Todo el proceso termina en la faena.

El diseño de las instalaciones (iluminación, contaminación sonora, distracciones) y el manejo (horas de ayuno, provisión de agua, arreo, etc.) modifican el estado del ganado previo a la faena, y éste a la calidad de la carne. Para ello, es clave un adecuado sistema de insensibilización; el control del pH y pérdida de temperatura durante el desarrollo del rigor mortis; y condiciones de enfriamiento en el oreo.

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Suba para el abasto y la invernada Alza del precio de las vaquillonas para reposición de tambo

Por Miguel Vega Ing. Agr. / Especial para Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

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a hacienda de abasto observó en promedio un aumento de 6,65% en su precio con respecto al pasado enero de 2018. El precio promedio para el segundo mes del año 18 se situó en $27,53/kg. vivo, acusando una ganancia de 6,65% con respecto a enero pasado.

El precio promedio de la invernada para febrero 18 fue de $35,75/kg. vivo, acusando un incremento de 1,21% en comparación con enero de 18.

Las vaquillonas adelantadas de reemplazo en el tambo también mostraron una subaen el precio por cabeza con respecto a enero pasado. Esta categoría obtuvo un promedio de $27.000/cabeza, subiendo 0,93% con respecto a enero de 2018.

En el centro santafesino

En febrero de 2018, con una suba de 6,65% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $27,53 / kg. vivo. Igualmente, la invernada acusó un alza de 1,21%, y cerró el mes con un promedio de $35,75/kg. vivo.

La vaquillona de reemplazo en el tambo no escapa a la tendencia alcista, y presentó un incremento de 0,93% con respecto a enero próximo pasado. El promedio para este tipo de hacienda quedó en $27.000/pieza.

Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría de hacienda.

Hacienda de abasto

Comparando con el pasado enero de 2018, en el segundo mes del 2018 sólo tres categorías aumentan su precio: las vacas de consumo con 23,96%, los toros con 17,57%, y las vaquillonas livianas de consumo con 0,75%. Todo el resto

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disminuye su precio en distintos porcentajes. Así, el descenso más importante fue para las vacas de manufactura y conserva con 13,51%, le siguieron los novillos de consumo de menos de 400 kg. con 4,55%, los novillos de exportación mestizo y cruza con 2,7%, las vaquillonas pesadas de consumo con 2,68%, y los novillos consumo de más de 400 kg. con 1,72%. Los novillos de exportación holando pesados no tuvieron variación. Los mamones, y las vacas de conserva no cotizaron (Cuadro 2 y Gráfico 1).

Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro, nos decía: “febrero fue un mes atípico, con una abundante oferta, la mayor operatoria en 15 años para un febrero, con casi 16.000 cabezas. Esto debido a la sequía, a la baja de los precios y a la falta de caja en los productores. No olvidemos que nuestra zona es mixta, y tratan de sacar lo antes posible cuando el animal está terminado porque hoy la alimentación es escasa y cara. Un

maíz que va a llegar a los $ 4.000 y que va a complicar a los tambos. Todo se va a precios, y el mercado interno no da >>

>>

para este contexto, mientras el mercado de exportación para leche sigue igual.

Hay que entender que el problema actual es el clima, y no se puede ignorar que tampoco es posible una producción como era hace 30 años, hoy un animal alimentado a pasto tiene menor precio que el animal que fue alimentado con balanceados. El mercado manda”.

Otro conocedor del mercado nos adelantaba su impresión: “el novillo exportación no tuvo variaciones. Se observa indicios de complicación en la producción por la sequía.

A partir del aumento del maíz comienzan a resentirse todas las carnes, aún las alternativas. Si bien en el verano cae un poco el consumo de carne, hoy se ve una baja estacional debido a la sequía”.

Hacienda de invernada

En el segundo mes del año 2018 hubo tres aumentos de

precio, y cuatro descensos con respecto a enero próximo pasado. Los que subieron el precio son los novillos holando argentino medianos con 8,04%, los novillos holando argentino pesados con 4,05%, y finalmente los novillos mestizo y cruza con 2,99%. Dentro de los que descendieron su precio se encuentran los novillos holando argentino livianos con 13,04%, los novillos cruza índica con 4,82%, las vaquillonas mestiza y cruza con 4,35%, y los terneros mestizo y cruza con 3,55%. La vaquillona holando liviana y mediana no tuvo variación. La vaquillona holando pesada no cotizan (Cuadro 2 y Gráfico 2).

Un experto en hacienda de invernada nos acercó su comentario: “la invernada bajó entre un 5 y un 8%, bastante, el gordo consumo aumentó un 5% y la exportación aumentó un 2%. La vaca sigue firme por la demanda del mercado chino. Se sigue vendiendo a $ 27 y $ 28 para exportación, y $ 24/25 la que se exporta a terceros países como Chile. En cuanto a la nueva zafra de terneros la vemos deprimida”.

Otro analista de los mercados de hacienda nos hizo llegar

su punto de vista: “hay oferta muy marcada de invernada por la falta de pasto, y previo a la vacunación de aftosa que comienza el 5 de marzo. Por otro lado, una demanda tranquila por el alto costo del maíz. Todo esto produjo una baja en el precio”.

Vaquillonas de reposición de tambo

El precio promedio pagado por la vaquillona adelantada mostró una suba en los remates de febrero de 2018, con respecto a enero del mismo año. Los $27.000 pagados por cada vaquillona en febrero representó un ascenso de 0,93% con respecto a lo que había cotizado en enero pasado (Cuadro 2 y Gráfico 3).

Un importante operador de este mercado nos dio un panorama de lo que está ocurriendo con la hacienda de tambo: “en la hacienda de tambo el reciente remate de la Asociación Unión Tamberos de Franck que se realizó en Las Tunas, marcó una tendencia interesante dado el interés de los compradores que no dudaron en pagar 30, 31 y 32 mil pesos por vaquillonas a parir”.

Otro conocedor de este tipo de hacienda nos decía: “la vaquillona holando depende mucho de la zona para colocarla, pero está firme”.

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Silaje de soja: una alternativa al déficit hídrico La campaña 2017/2018 ha sido afectada en gran parte de las zonas de producción agropecuaria por un marcado déficit hídrico y elevadas temperaturas en etapas críticas de desarrollo de los cultivos graníferos. ¿Qué se puede hacer para no perderlo todo?

E

n plena sequía, muchos productores y empresas agropecuarias han considerado un destino alternativo para la soja como opción de aprovechamiento, adelantando la cosecha y confeccionando silaje. Esta práctica, que sería más correcto llamarla "henolaje de soja" por el contenido de materia seca (MS), es recomendable llevarla a cabo superando siempre el 40% de MS. Si bien el ensilado de la planta entera de soja no es una técnica novedosa, la reducida superficie destinada a eso hace que no sea muy frecuente su implementación y que muchos de sus aspectos técnicos sean todavía desconocidos. Además, por ser un cultivo contemporáneo con el maíz, generalmente se prioriza este último por la ecuación costo/rendimiento.

Confección eficiente

Lo primero que se debe tener en cuenta es que la mayoría de los cultivos que hayan sido pensados para grano, y que luego se deriven a reserva como ensilado, no han sido pensados para éste último fin; por lo tanto es conveniente consultar con los asesores de la nutrición la factibilidad de su incorporación en las dietas, a los fines de no destinar recursos que luego no serán fácil incluir en la ración.

Por otra parte, como la decisión de destinarlo a ensilado surge de la coyuntura climática, las variedades sembradas y el estado fenológico avanzado no garantizan altos niveles de

calidad y volumen.

Una vez analizadas estas variables de contexto y costo/beneficio, si la decisión es confirmar la realización del picado de la soja para silaje, se deben considerar algunos aspectos para obtener una correcta conservación que permitan mantener la calidad hasta el momento de su utilización.

Recomendaciones de picado

La soja, al igual que la alfalfa, pertenece a la familia de las leguminosas, lo que nos indica que poseen considerables niveles de proteínas en relación a la cantidad de azúcares fermentecibles, sumado a que en estados fenológicos avanzados, poseen altos contenidos de humedad, lo que le brinda una condición que puede derivar en procesos de fermentación indeseados (clostridiales), si no se controlan ciertas condiciones.

El cultivo de soja presenta alto poder buffer, por lo que es recomendable picarlo cuando contiene entre el 40-45% de materia seca, siendo necesario y recomendable para ello, realizar un oreado previo que permita lograr dichos valores, si el cultivo en pie no alcanza tales porcentajes de materia seca (MS).

El silaje de soja, como el de cualquier leguminosa, cosechado con contenidos de MS inferiores 40%, manifiesta problemas en el proceso de conservación, que se denotan en valor de nitrógeno amoniacal sobre nitrógeno total (>10% N-N/Nt) y pH (>4.5). Romero (2006) encontró valores de N-NH3/NT 35.4% vs 7.5 % para henolajes con 24 y 45 % de MS respectivamente.

Esta leguminosa, al poseer un alto contenido de proteína y un bajo porcentaje de azúcares, es un cultivo con mayores dificultades para su conservación como silaje comparada a un maíz o sorgo. El mínimo de 40% de MS planteado, responde a un mejor control de proceso fermentativo y a la mayor capacidad de las bacteria lácticas de crecer en medios de menor humedad, lo cual es fundamental para la correcta generación NUESTRO AGRO

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de ácido láctico, logrando un rápido e intenso descenso del pH logrando la estabilidad de conservación, y evitando el desarrollo de bacterias butíricas (clostridium) que alteran la correcta conservación de la calidad del alimento y puede, inclusive generar toxicidad. Mejorar la colonización de las bacterias deseables debe ser un objetivo primordial en este tipo de reservas.

Por esto, el uso de aditivos que mejoren la fermentación (aprobados por SENASA), como sustratos e inoculantes (a tasas mayores a 100.000 UFC/gramo de silo) es una herramienta de utilidad a la hora de ser más eficientes en la conservación.

El principal factor que influye en la calidad del forraje de soja es el estado de madurez fisiológica al momento de la cosecha. La concentración de proteína disminuye durante la floración y aumenta durante la formación de la vaina, mientras que la concentración de fibra evoluciona inversamente. La proporción de tallos y hojas de la planta disminuye a medida que aumentan los componentes de la vaina y la semilla.

En fases de desarrollo R3 y R4, si bien el cultivo ya puede presentar vainas y grano en formación, la calidad del silaje está dada por las hojas verdes y tallos digeribles. Es por esto que en condiciones de picar en estados más avanzados se debe considerar que con un grano más maduro, pueden derivar fermentaciones butíricas por alto contenido oleico, sumado a que el mismo aceite tiende a recubrir la fibra en rumen generando problemas de diarrea. Por ello, se debería priorizar el picado previo a estados de R5.

Como planta en pie puede variar de contenidos de MS de 24 a 35% en estados de R3-R5, y con PB desde máximos de 22 a mínimos de 11%.

En términos de digestibilidad presenta menor calidad que el silaje de alfalfa, conteniendo para los estados recomendados (R3 a R5) alrededor de 50% de FDN, 40% de FDA, y alrededor del 9% de cenizas, obteniéndose digestibilidades de 60 al 65% (adaptado de feedepedia.org). >> NUESTRO AGRO

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- El tipo de cultivar también es importante, ya que los cultivares de maduración tardía tienden a producir mayores rendimientos de forraje pero de menor calidad que los cultivares de maduración temprana cuando se cosechan en la misma etapa de desarrollo (Hinz et al., 1992).

- Otro aspecto a tener en cuenta, es evitar la contaminación con tierra, favorecido por la contaminación basal de las plantas, o el acarreo desde la andana en casos de pre oreo.

Esto no solo condicionará la calidad por la contaminación en sí misma, sino que será inóculo de esporas de clostridium.

El tamaño de picado dependerá en parte, del rol que este ingrediente cumpla en la ración. Una buena homogeneidad con una regulación alrededor de 10-12 mm de longitud teórica de picado, facilitará un llenado efectivo y de calidad en la estructura de almacenamiento.

Un factor que influye en forma directa sobre la uniformidad de picado, cuando se trate de recolección con pre-oreo, es la condición de la andana, dado que del volumen de la misma depende la eficiencia con que la picadora realiza el trabajo. Para que las cuchillas realicen un corte neto y parejo contra la contracuchilla, es necesario que los rodillos alimentadores entreguen una buena cantidad de forraje, de modo tal que el material no se escape y quede aprisionado por los rodillos. Cuando las andanas no son voluminosas, los rodillos no pueden ejercer la suficiente presión sobre el forraje, por lo tanto cuando la cuchilla pasa, arrastra y desgarra el material, dando como resultado un silaje con una gran variabilidad en el tamaño de picado.

La alternativa de conservar el cultivo siempre es factible de llevar a cabo, pero debe tenerse en cuenta que en caso de no haber sido planificado con dicho objetivo, los resultados no siempre serán los potenciales. Antes de tomar la decisión del cambio de destino de la soja grano a conserva como silaje es importante evaluar con un nutricionista que su nuevo destino traerá más beneficios que problemas y seguir las recomendaciones generales de cualquier ensilaje respecto a buena compactación, tapado, suministro y extracción que se aplican en silos de especies tradicionales.

Desde el punto de vista agronómico, si se toma la decisión de ensilar un lote de sojaque se había planificado con destino a cosecha, que de por sí aporta poco carbono al sistema, es evaluar la posibilidad de realizar una siembra temprana de un cultivo invernal, ya sea para grano o para cobertura, con el objetivo de reponer el nivel de rastrojos y cobertura de dicho lote.

Fuente: J. Monge, G. Piñero, J. Barnech, J. Costamagna, F. Opacak, F. Clemente, P. Cattani, M. Bragachini, J. Peiretti, F. Sánchez y G. Urrets Zavalía.

Incorporan tres nuevos cultivos biotecnológicos

NUESTRO AGRO

El Ministerio de Agroindustria aprobó la comercialización de dos variedades de maíz y una de soja mejorados por biotecnología moderna.

U

no de los cultivos de maíz aprobados incorpora múltiples genes para el mayor control de insectos lepidópteros, como así también tolerancia a los herbicidas glifosato y glufosinato; el otro, posee resistencia a los herbicidas 2-4D y ariloxisfenoxi.

En relación al cultivo de soja, se caracteriza por otorgar tolerancia a los herbicidas glifosato, glufosinato e isoxaflutole, facilitando el control de malezas resistentes a partir de herbicidas con diferentes mecanismos de acción.

Esta decisión se apoya en el trabajo de un sólido sistema regulatorio para los organismos genéticamente modificados, cuya autoridad de aplicación es la Secretaría de Alimentos y Bioeconomía del Ministerio. En la evaluación de los productos intervino la Comisión Nacional Asesora en Biotecnología Agropecuaria (CONABIA), Centro de Referencia para la Bioseguridad de la Organización de las Naciones Uni-

das para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Asimismo, la inocuidad y aptitud alimentaria fue evaluada por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), en tanto que el Instituto Nacional de Semillas (INASE) estuvo a cargo de los controles regulatorios durante las etapas de liberación experimental a campo.

Al respecto, el ministro Luis Miguel Etchevehere expresó: "Estas tres primeras autorizaciones apenas comenzado el 2018 son fruto de la política de agilización que impulsamos como un eje de gestión. En este caso aplicada a los trámites para incorporar innovaciones para el productor. Nuestros objetivos son incrementar la sostenibilidad, productividad y exportaciones agroindustriales, para lo cual debemos aprovechar el liderazgo de nuestro país en el desarrollo, regulación y utilización segura e inteligente de la biotecnología agroindustrial".

Dichos cultivos, desarrollados por las empresas Syngenta, Dow y Bayer, respectivamente, ofrecen al productor un nuevo aporte de herramientas para facilitar el control de insectos y malezas, además de mitigar la aparición de plagas resistentes gracias a la combinación de diferentes mecanismos de acción.

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Un verano donde faltaron las lluvias

M. SILLON

Informe especial sobre el panorama regional de los departamentos centrales de Santa Fe. ¿Qué está pasando con las enfermedades en soja y maíz?

Por Margarita Sillon Ing. Agr. (Esp.) MP CIASFE 10829 – MNCPIA 10867 Responsable fitopatología Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional del Litoral. Consultora privada (Sillon&Asoc)

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os cultivos de soja y maíz han padecido en una extensa región la falta de buenas precipitaciones que permitan su desarrollo. Al estrés se suman las altas temperaturas, que ocasionan pérdida de turgencia en hojas, y caída del área fotosintéticamente activa por senescencia.

En este contexto cabe preguntarse cómo evoluciona el panorama de enfermedades de los cultivos, ya que normalmente se asocia la presencia de las mismas a un clima húmedo.

Pues bien, no siempre es así ya que muchos de los patógenos que ocasionan manchas y lesiones foliares en hojas corresponden a los hongos llamados "necrotróficos" que significa que pueden sobrevivir en restos vegetales. Por lo tanto por un lado la presencia de rastrojo y el monocultivo de soja aseguran la sobrevivencia, y desde ya en plantas que estén estresadas y aún con necrosis por falta de lluvia estos patógenos podrán infectar y desarrollarse.

Hoy podemos encontrar en los cultivos de soja dos enfermedades características de la región como son la mancha marrón y el tizón foliar de la hoja (Fotos 1 y 3).

El 80% de los lotes presentaron mancha marrón, una enfermedad que causa lesiones amarillentas y necróticas en los foliolos, irregulares, en ambas caras. En el centro de las lesiones suelen verse puntuaciones negras. En ataques

Foto 1. Severidad de mancha marrón en lotes del centro de Santa Fe a mediados del mes de febrero.

importantes también hay pérdida de folíolos. Esta ocasionada por el hongo Septoria glycines que sobrevive en el rastrojo. Este años se presentó con niveles muy variables, desde trazas (menos de 1%) a 40% de la altura de plantas con síntomas (Foto 1), dependiendo de las lluvias regionales que hayan tenido los cultivos. Lo más importante en el progreso de esta enfermedad es el salpicado desde el rastrojo de las estructuras del hongo, que puede ocurrir con precipitaciones intensas aunque cortas, o frecuentes.

En años lluviosos se transforma en una epidemia.

Muchas son las lesiones foliares con origen en los daños por exceso de temperatura, vientos y falta de lluvias que se han confundido este verano con enfermedades fúngicas.

Se han detectado muchos casos de necrosis ocasionadas por bacterias, que aprovechan las heridas de las plantas para ingresar y generar lesiones. Un 70% de los lotes de primera registró diversas bacteriosis, en todos los casos >>

M. SILLON

Foto 2. Síntomas de tizones bacterianos que caracterizaron muchos cultivos de la región con estrés hídrico.

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CENTRO DE SANIDAD SILLON&ASOC

Foto 3. Ensayos de manejo de Cercospora spp. con síntomatología atípica desde 2017 en la región. Izquierda: Sin fungicida

M. SILLON

DE SANIDAD SILLON&ASOC

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hay pérdida del área foliar sana, pero cabe recordar que es muy importante poder identificar muy bien si los problemas son de origen bacteriano porque la recomendación de un fungicida no sería correcta en estos casos (Foto 2).

Una de las patologías muy importantes en la región es el tizón por Cercospora kikuchii, cuyos primeros síntomas se dieron desde fin de enero, y aunque su progreso inicialmente fue lento, se registró una tasa de incremento del patógeno importante a fines de febrero en cultivos en R5.

Esta enfermedad progresa en los estadíos reproductivos de la soja. Las hojas presentan coloraciones púrpura-rojizas, que se extienden en la cara superior y dan lesiones irregulares con aspecto de costra. No subestimar los síntomas.

Puede ser una enfermedad de alto impacto con días cálidos y soleados, y además desde el año 2017 se han verificado otros síntomas de amarillamiento también debidos al género Cercospora que pueden causar confusión en los técnicos. La foto 3 muestra los resultados de ensayos de manejo llevados a cabo por nuestro equipo con distintas empresas, donde se observa a la izquierda el testigo con tejido necrótico en toda el área superior, sin evidenciar

Foto 4. Niveles de Cercospora zea maydis alcanzados durante 2017 en San Justo. Estudio de híbridos.

colo vipoleta, y a la derecha los distintos tratamientos de fungicidas, que significaron en el rendimiento entre 400 y 800 kg/ha de incremento con respecto a los testigos, con 3500 kg/ha.

En el caso del maíz la región presenta una diversidad importante de enfermedades. El Gráfico muestra la prevalencia promedio de enfermedades en años neutrales y Niño. Esta campaña los porcentajes de lotes afectados han bajado, pero la tendencia a un mayor nivel de manchas y tizones foliares en maíces tardíos se mantiene, con algunos problemas crecientes como es la mancha gris por Cercospora zea maydis (Foto 4).

A partir de mitad de febrero ha habido un incremento considerable de síntomas en base de tallos, que corresponden a podredumbres de raíz y tallo (PTR).

Estos problemas se presentan todos los años, son importantes en la región y según las zonas, los hongos involucrados son distintos: Diplodia spp (Stenocarpella), Fusarium spp., Colletotrichum spp.; Macrophomina. Este último es esperable en años secos (foto 5).

Los síntomas de estas enfermedades son diversos y dependen del patógeno prevalente. Generalmente ocurren después de floración, que es el estado en que los factores

Foto 5. Destrucción de base del tallo y necrosis ocasionado por Fusarium spp. y Macrophomina spp., en lotes de Esperanza.

involucrados en la aceleración de la senescencia natural contribuyen al aumento de la susceptibilidad de las plantas. Los organismos causales están presentes en casi todos los campos, y la ocurrencia de la enfermedad está fundamentalmente influenciada por el ambiente, y el efecto que éste tiene sobre el híbrido. Los daños de lepidópteros, las enfermedades foliares o insuficiente agua disponible son factores que pueden desencadenar las PTR. En los últimos años, en la región maicera de Argentina, estos problemas sanitarios han progresado en forma sostenida, tanto en prevalencia como en intensidad, con mayor impacto en maíces "de segunda" asociado a ciclos con déficit hídrico, como el que nos está complicando los cultivos.

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Gestiones ante el Poder Judicial por la inseguridad rural NUESTRO AGRO

La Comisión de Seguridad de CARSFE se reunió con el Fiscal General de la provincia de Santa Fe, Jorge Baclini. Observaciones al Sistema Procesal Penal.

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a inseguridad rural no cesa y desde la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe (CARSFE) continúan las gestiones para la prevención de los delitos rurales. En el mes de febrero, representantes de la Comisión de Seguridad, a cargo de Gerardo Vicentini, mantuvieron un encuentro con el Fiscal General de la provincia, Jorge Baclini.

Exponer las consecuencias del problema y realizar observaciones al sistema procesal penal, fueron los dos ejes de la reunión que se llevó a cabo en la sede de la Fiscalía.

"El problema es grave, en los relevamientos realizados la gran mayoría fue víctima de hechos delictivos y es llamativa la cantidad de productores que en el transcurso de años han dejado de vivir en los campos para pasar a vivir en los centros urbanos", aseguraron los productores tras el encuentro. Y advirtieron: "hay problemas de desarraigo, inconvenientes para que los empleados queden en los puestos. Esto trae aparejado dificultades respecto de la seguridad de maquinarias e insumos en establecimientos que quedan sin nadie a cargo, algo que se irá agravando en la medida que los municipios y comunas sancionen normativas que prohíban el depósito de insumos y maquinarias agrícolas en las áreas urbanas".

Por su parte, Baclini destacó la importancia del encuentro y reconoció el alto grado de representatividad que tiene CARSFE en la provincia. "La entidad tiene una visión muy amplia de lo que ocurre en las diversas zonas y tendremos presente la predisposición de sus integrantes para los legajos ya iniciados

El fiscal general Jorge Baclini (centro) recibió a la comisión de seguridad de CARSFE, encabezada por Gerardo Vicentini e Ignacio Mántaras.

o para los que se abran en el futuro a la hora de investigar hechos delictivos relacionados al campo santafesino".

Uno de los puntos claves que desde CARSFE señalaron al fiscal contempla la existencia de "bandas organizadas", que efectúan inteligencia previa o actúan bajo zonas liberadas, con logística para realizar el delito y comercializar el producto robado. "Estas organizaciones cuentan con algún tipo de protección", afirmaron.

También revelaron una situación particular que involucra a estudios jurídicos: "en caso de detenidos (imputados),

¿Delitos puntuales o crimen organizado?

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os presidentes de las rurales de Humberto y Rafaela compartieron su visión con Nuestro Agro sobre las causas que motivan la gran cantidad de casos de inseguridad rural en la cuenca lechera santafesina. Así, Diego Lescano y Pedro Rostagno, respectivamente, analizaron el escenario contemplando la existencia de delitos puntuales o una cadena de connivencia que involucra a muchos más actores sociales.

LESCANO. "En principio quiero creer que no hay connivencia.

Si las instituciones tienen algunos problemas internos, que los resuelvan internamente y que provean a la sociedad la tranquilidad de que trabajan de acuerdo a los fines que fueron creadas.

La policía rural y el sistema judicial deben trabajar mancomunadamente y con criterios similares; por ahí pasa una parte importante del camino tendiente a solucionar el problema de la inseguridad rural".

ROSTAGNO. "No hay que ir solo contra el delito puntual; los que tienen que controlar o ejecutar son parte de la cadena de connivencia. Hay policías corruptos, hay jueces corruptos. Al menos las denuncias de los robos u otras situaciones delictivas, son

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NUESTRO AGRO

P. Rostagno (pte. Rural de Rafaela) y D. Lescano (Humberto).

el puntapié inicial y ya en algunos lugares ha habido (particularmente en Romang) casos resueltos con condenas para los autores del delito".

existen abogados dedicados a dilatar el proceso judicial, recusar jueces de manera que las causas terminen en Conjueces (designados por sorteo y en los distritos más periféricos pueden ser abogados no especialistas en derecho penal)". Y agregaron: "esto retroalimenta el sistema delictivo debido a que los honorarios de estos profesionales son afrontados con otros hechos delictivos por parte de los imputados".

Observaciones al Sistema Procesal Penal

Durante el encuentro, los productores entregaron un documento al Fiscal General con observaciones al Sistema Procesal Penal de la provincia de Santa Fe. Según esgrimieron, "una vez ocurrido el delito, el fiscal pasa a ser el centro del proceso y la Guardia Rural Los Pumas sólo puede actuar bajo su directiva". Y a partir de allí comienzan los obstáculos, porque desde CARSFE indicaron que "no hay fiscales especializados en el delito rural (no entienden de campo) y además de ser pocos, tienen que atender todos los delitos (urbanos y rurales)".

Una vez efectuada la denuncia (cuando se sortean las dificultades que a veces se presentan para realizarla), los productores también señalaron que no existe adecuada sincronía entre la policía y la fiscalía, algo que atenta contra el productor porque no encuentra respuestas adecuadas que le den un mínimo de contención.

"En su gran mayoría los productores desconocen el rol de los fiscales y la existencia del nuevo código procesal penal; tampoco se percibe presencia en territorio de los fiscales, recorriendo la zona y tomando contacto con los productores", afirmaron en el documento entregado. Y agregaron: "no existen mecanismos aceitados que permitan a la víctima conocer el estado de su causa y el desarrollo del proceso de investigación".

Por último, reconocieron que produce total desánimo la captura "in fraganti" de los delincuentes y su liberación a las pocas horas sin audiencia imputativa.

Lanzan Diplomatura de Agronegocios NUESTRO AGRO

En su sede regional de Rafaela, la Universidad Católica de Santa Fe abrió las inscripciones para una capacitación de alto nivel académico, orientada a graduados y profesionales de los agronegocios. Comienza el 27 de abril.

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os últimos años se han caracterizado por los profundos cambios que se han producido en lo concerniente a la tecnología, a los sistemas de comunicación y a la dinámica que éstos les han impuesto a los sectores de la economía y a las cadenas productivas asociadas.

En este marco, la Universidad Católica de Santa Fe dictará desde el 27 de abril en su renovada sede de Rafaela (Ruta N. 34) una Diplomatura en Agronegocios, destinada a egresados de carreras universitarias de grado o posgrado con títulos de Licenciatura o equivalentes y a postulantes que no cuenten con el grado universitario, en tanto demuestren poseer preparación o experiencia laboral no menos a dos años en actividades afines a la temática de la Diplomatura.

"Esta Diplomatura, intenta dar respuesta a una demanda puntual de los tiempos que corren en materia de agronegocios, atendiendo al cambio de paradigmas que se está dando en el mundo, mediante la educación integral de la persona y la formación de profesionales capacitados en la tarea investigativa, productiva, administrativa, comercial y de gestión de todo tipo de institución o empresa vinculada al sector agropecuario, en sus distintas formas y niveles", apuntó el director, Dr. Rodolfo Bongiovani.

"Con ello podrán afrontar con solvencia el desafío de participar activamente en el desarrollo de la actividad organizacional", agregó el experimentado profesional.

Los objetivos a alcanzar son "desarrollar un Proyecto para posicionar un producto de origen agropecuario en el Mercado Nacional y/o Exportación; proporcionar las herramientas y exhibir el proceso, para la formulación de estrategias de empresas que integran el sistema de Agronegocios; construir los distintos escenarios donde las empresas deberán desarrollar sus actividades con el fin de identificar las Fortalezas, Amenazas, Debilidades; formular e implementar pla-

Dr. Rodolfo Bongiovani, director de la Diplomatura.

nes financieros acordes a cada empresa, evaluar proyectos de inversión y estructura óptima del financiamiento; lograr conocimientos necesarios y suficientes para seleccionar productos en el mercado; elaborar un Proyecto de Agronegocios que permita posicionar el producto en los mercados; y evaluar económicamente su eventual desempeño mediante un Plan de Negocios", describió Bongiovani.

La diplomatura se compone de siete módulos temáticos, repartidos en 21 clases presenciales (siete meses aprox.) los viernes y sábados, con 90 horas reloj de duración total. El costo de la matrícula es de $65.000 que pueden abonarse en cuotas. Los interesados pueden comunicarse durante marzo y abril a los teléfonos de la Universidad 0342-4603030 Int. 157 | 0342-154081105 o escribir un correo pidiendo una audiencia de aprobación al mail agropecuarias@ucsf.edu.ar.

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El Gobierno impulsa el "Plan Belgrano"

RENATRE

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l ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, durante su participación en el Encuentro Regional del Norte encabezado por el jefe de Gabinete, Marcos Peña, en el marco del programa Plan Belgrano para las provincias del NOA que se realizó en Salta, afirmó que "para Agroindustria es central el desarrollo de políticas para impulsar la productividad".

"La Agroindustria es el sector que genera el 60% de divisas que entran al país, es responsable de buena parte de la mano de obra. La Argentina es conocida por los alimentos que producimos y muchos de ellos salen del NOA y del NEA, de lo que abarca el Plan Belgrano, por lo tanto llevar adelante políticas para desarrollar este tipo de actividades es central en el trabajo de Agroindustria", comentó Luis Miguel Etchevehere.

En su disertación, el Ministro resaltó el trabajo de las mesas de competitividad que se llevan a cabo desde el Ministerio de Agroindustria, donde participan todos los eslabones que integran las cadenas de producción e industria, y en la que se encuentran todos los funcionarios con las capacidades para resolver los distintos problemas que enfrenta cada sector. "En las mesas trabajamos para mejorar las condiciones de com-

petitividad para los productores porque partimos de la base que tenemos productos de calidad y que tenemos que hacer que esos productos lleguen a valores competitivos a la mayor cantidad de góndolas en el mundo".

En este sentido, el ministro señaló los avances recientes que se realizaron en el sector de carne como la mejora en el sistema de faena, la apertura de nuevos mercados como China, y la utilización de los bitrenes en el sector foresto-industrial que permitirá bajar costos al productor.

Prácticas productivas agroecológicas

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n el marco del programa de Producción Sustentable de Alimentos en Periurbanos, el Ministerio de la Producción de Santa Fe entregó mochilas para aplicaciones biológicas y minerales a trece productores nucleados en la agrupación "La verdecita", que integra el Parque Agrario Santa Fe Metropolitana.

La entrega, que se concretó en la Granja Agroecológica ubicada en la ciudad de Santa Fe, es parte del acompañamiento técnico que realiza el Ministerio. Al respecto, el director provincial de Desarrollo Territorial, Alejandro Marengo, indicó que "los elementos servirán para diferenciar los lotes de producción agroecológica de aquellos que continúan de la manera tradicional y aplican agroquímicos".

El proyecto del Parque Agrario comprende a las localidades de Santa Fe, Monte Vera, Recreo y Arroyo Aguiar, y busca poner en valor la agricultura de proximidad con un enfoque de solidaridad alimentaria a nivel regional. También se

OBRAS

propone proteger y fortalecer las producciones primarias, y potenciar la actividad económica vinculada a la producción de alimentos frescos, la promoción de prácticas productivas agroecológicas y el desarrollo del espacio de comercialización de cercanía.

Capacitación en el sector lácteo

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l Ministerio de Agroindustria de la Nación y la Asociación Pro Calidad de Leche (APROCAL) acordaron trabajar juntos en la formación, transferencia y actualización de conocimiento a productores y profesionales.

El ministro de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, suscribió el convenio 1/2018 con la APROCAL para financiar las acciones que se realizarán en el marco del Programa Argentino de Calidad de Leche, con el objetivo de mejorar la competitividad de la cadena.

La cartera agroindustrial nacional brindará un aporte de $1.500.000 destinado a dicha instrucción, para la que fueron convocados los principales referentes en las áreas específicas. El impacto de las mismas será evaluado a través de cinco "Planes referenciales", que estarán compuestos 54 -

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l RENATRE (Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores) informó a través de la Resolución RENATRE Nº 64/18, que desde el 1º de marzo se efectúa la implementación de la nueva Libreta de Trabajo Rural (LTR) en formato de credencial con información virtual, con el objetivo de simplificar los procedimientos administrativos del Registro.

Esta modernización agiliza los trámites registrales de los trabajadores y empleadores rurales y simplifica la solicitud de la Libreta de Trabajo Rural, sin trámites presenciales ni presentación de documentación respaldatoria.

El nuevo sistema de registración busca desburocratizar los procedimientos administrativos para que de manera virtual y segura los usuarios puedan registrarse. Además, el trabajador se incorpora como usuario del sistema virtual y se convierte en un inspector de su propia historia laboral.

por establecimientos e industrias con los que se realizará un seguimiento permanente.

L

a Comuna de Colonia Bicha, en el departamento Castellanos, concretó alrededor de 5.000 metros de nivelación de cunetas y limpieza de canales para el escurrimiento de las aguas pluviales que se acumulan en la zona rural, en un importante despliegue de máquinas, personal y recursos propios de la comunidad, que estuvieron bajo la dirección técnica del Ing. Damian Brignone, asesor del Comité de Cuenca Palacios.

El amplio operativo para sanear los ductos contemplaron la limpieza integral de unos 2.000 metros de canales con la eliminación de renovales de árboles desde el puente del canal derivador N°1, prosiguiendo con el cuneteo de unos 3.000 metros hasta el límite del ejido urbano.

Las obras de cuneteo abarcaron la nivelación de los mismos en toda su traza, la desobstrucción de alcantarillas ubicadas en todo el recorrido, como así también la construcción de nuevas alcantarillas para facilitar el drenaje.

Cooperación bilateral entre Alemania y Argentina

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l Ministerio de Agroindustria de la Nación y la Embajada de Alemania gestionan un programa conjunto para promover la innovación y la competitividad de la producción agropecuaria, a partir del uso de la tecnología aplicada, mitigación y adaptación al cambio climático.

El jefe de Gabinete del Ministerio de Agroindustria, Santiago Del Solar, indicó que "Argentina, en lo que refiere a conservación de suelos, tiene una mirada con enfoque en los recursos técnicos, sociales, económicos y ambientales", al resaltar la importancia del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), en materia de asesoramiento, conocimiento y metodología para obtener logros en la baja de impacto ambiental.

Por su parte, Clemens Neumann, la máxima autoridad en bioeconomía del Gobierno alemán, subrayó que "Argentina y Alemania son líderes en la utilización de la bioeconomía como nuevo paradigma para el desarrollo sostenible".

"Alemania y Argentina tienen visiones complementarias y poseen una excelente oportunidad para desarrollarlas, tanto a nivel bilateral como en la agenda internacional", aseguró el secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchinson al señalar que "aspiramos identificar proyectos que permitan elaborar un plan de trabajo 2018/2019 y que puedan aplicarse para al Fondo de Financiamiento para Bioeconomía".

Delegación alemana en Argentina

En el marco del convenio celebrado entre los Ministerios de Agroindustria de Argentina y Alemania en materia de bioeconomía, la delegación del país europeo recorrió diferentes instalaciones con el objeto de que conozcan las posibilidades de cooperación, el potencial de aplicación y transferencia de nuevas tecnologías en industrias biobasadas para diferentes proyectos.

El secretario de Alimentos y Bioeconomía, Andrés Murchinson, acompañó al grupo alemán encabezado por el director de Bioeconomía del Ministerio Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania, Clemens Neumann, y el consejero agropecuario de la embajada del país visitante en

NUESTRO AGRO

Argentina, Dern Christiansen.

En la ciudad santafesina de Rosario, la delegación visitó la empresa Bioceres y fue la primera jornada de visitas a industrias biobasadas con potencial desarrollo a partir del acuerdo bilateral.

Durante el encuentro se presentó el concepto de cultivo de moléculas (molecular farming) como enzimas para la producción de biocombustibles o para mejorar la alimentación animal.

Luego, el grupo visitó el establecimiento El Talar Agroindustrial SA, en la provincia de Entre Ríos que con la asistencia técnica de INTA logró evolucionar de productora de soja para diversificarse a la producción de expeller, aceite, biodiesel, glicerina y alimento humano.

Uno de los puntos más relevantes de esta visita fue analizar la posibilidad de que el fondo para la bioeconomía, que gestiona el área del Dr Neuman, pueda asistir técnica y financieramente nuevos desarrollos que la compañía entrerriana tiene en carpeta, tales como la producción de proteínas de soja como ingrediente para alimento humano y procesos alternativos de extracción de aceite por medio de etanol.

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Resultados positivos para el girasol en Santa Fe NUESTRO AGRO

Un informe de la Bolsa de Comercio de Santa Fe destacó el crecimiento de la producción en el centro norte provincial y puso sobre la mesa los márgenes brutos para el productor. La buena calidad del grano ha sido un factor diferencial.

A

fines de febrero se dio por finalizada la campaña 2017/18 de girasol en el centro norte de la provincia de Santa Fe, que estuvo signada por rendimientos que se encontraron dentro de los promedios históricos y una muy buena calidad del grano, escapando así a las condiciones de sequía que afectan al resto de los cultivos (especialmente soja y maíz).

De acuerdo a la información que brinda el Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA), de la Bolsa de Comercio de Santa FE, se implantaron 119.000 hectáreas en los departamentos del centro-norte provincial, que representan un crecimiento del 9,2% respecto al área sembrada en la campaña anterior y lo ubica dentro de los máximos valores de los últimos años.

Según los especialistas, la evolución de los cultivares ha sido buena a lo largo del proceso productivo, con buen stand de plantas y muy buena estructura y estado sanitario.

También se observaron condiciones climáticas favorables en la siembra y en las etapas críticas del desarrollo, aunque hacia finales de diciembre se comenzó a notar la insuficiencia hídrica que afectó levemente a los cultivares tardíos. “El resultado de estas condiciones fue una alta calidad de grano y contenido de materia grasa superior al 50%”, señalaron en el informe los expertos del SEA. La superficie finalmente cosechada fue de 118.850 hectáreas, quedando menos de un 0,5% de la superficie sembrada sin poder recolectarse. La producción total obtenida en los 12 departamentos del centro norte provincial fue de 230.029 toneladas, un 19,6% superior a la campaña 2016/2017, y el rendimiento promedio se ubicó en 19,4 qq/ha, un 4,6% por encima de los 18,5 de la campaña pasada.

Resultado económico

En el informe del SEA se muestran dos ejemplos representativos del resultado económico del girasol en el centronorte de Santa Fe. Si bien se busca reflejar la realidad de los distintos productores de la región, generalmente existe una variabilidad significativa en los costos, rendimientos e ingresos entre cada uno de los mismos, debido a los diferentes manejos de cultivo, escala y la localización del campo, entre otros.

El primer ejemplo que se presenta pertenece a la zona del departamento San Justo y alrededores, y tiene en cuenta una producción llevada a cabo con tecnología media-alta, mientras que el segundo caso corresponde a la zona de General Obligado, y toma en cuenta un esquema con tecnología media-baja.

En el Cuadro se observa para los dos ejemplos un resultado promedio por hectárea positivo. En la zona de San Justo, para aquellos productores que trabajaron en campo propio se estima un margen bruto promedio por hectárea de US$ 327, siendo dicho valor de US$ 315,6 para la zona de General Obligado. En el caso de los productores que trabajaron bajo un esquema de arrendamiento, se estimó un margen bruto de US$ 95 para San Justo y de US$ 200,6 en General Obligado.

“Estos resultados dan cuenta de una gran mejora respecto de la campaña previa, principalmente en el departamento del norte provincial, en el cual los rindes promedios por hectárea aumentaron casi un 40%, impactando de manera significativa en el ingreso”, advirtieron los técnicos.

De todas maneras, debe aclararse que en los ejemplos presentados no se tiene en cuenta el aspecto impositivo, sino que consideran el resultado bruto del productor antes de impuestos.

Ingreso Bruto

El precio considerado en este estudio parte del precio pizarra promedio del mercado de Rosario desde la segunda quincena de enero hasta el mes de marzo, arroja un promedio en el período de US$ 30,74 por quintal. El rendimiento promedio obtenido en cada caso proviene de datos informados

CALENDARIO DE EVENTOS

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por productores y cooperativas consultadas, los cuales fueron de 21 qq/ha en el caso de San Justo y de 17 qq/ha en General Obligado. Con estos datos, el informe reveló que “el ingreso bruto obtenido en los casos presentados es de US$ 645,5 y US$ 522,5 por hectárea, respectivamente”.

Sin embargo, el cultivo de girasol suele recibir bonificaciones por altos contenidos de materia grasa, a la vez que puede sufrir algunas rebajas por factores que afecten a la calidad del grano. Así, en la zona de San Justo el rango de factor se ubicó entre 7 y 25%. Si bien la bonificación en la mayoría de los casos fue muy buena, la presencia de materia extraña generó descuentos, haciendo disminuir la cifra final, que llegó a US$ 116,2, representando un 18% adicional al precio obtenido.

Con esta cifra el ingreso bruto llegó a US$ 761,7 por hectárea.

En tanto, los productores de General Obligado que sembraron híbridos con mayor contenido de materia grasa obtuvieron una mayor bonificación superior al promedio, mientras que quienes utilizaron híbridos que disminuyen el daño por aves tuvieron menor contenido de materia grasa, a cambio de obtener un mayor rendimiento. En promedio, la bonificación recibida en este caso fue de US$ 94,1, y con este valor se alcanzó un ingreso bruto total de US$ 616,6.

2018

3° OUTLOOK DE LA CADENA LÁCTEA

22/03

UCA - Puerto Madero (Capital Federal)

CONGRESO MAIZAR 2018

22/05

GoldCenter - Parque Norte (Capital Federal)

AGROACTIVA

06/06 al 09/06

RN 178 y AU Rosario - Cba (Armstrong)

La muestra del campo más grande a cielo abierto que exhibe las últimas novedades tecnológicas.

REMATE 1° LOTE DE MAÍZ 17/18

14/06

Bolsa de Cereales de Córdoba

Organizado por la Bolsa de Cereales y Maizar, marcará el inicio de la comercialización del cereal.

>>

Se abordarán los desafíos de la Cadena Láctea Argentina desde una visión local y del mundo.

Bajo el lema "Competitividad con desarrollo", expertos disertarán sobre los desafíos de la cadena.

CUADRO. ESQUEMAS DE RENTABILIDAD DEL GIRASOL (CAMPAÑA 2017/18)

Concepto

San Justo

Rendimiento (QQ/ha) Precio FAS de mercado (U$S/qq) Bonificación (18%) (U$S/ha) Ingreso Bruto (U$S/ha) Costos de producción (U$S/ha) Costos de cosecha (U$S/ha) Costos de comercialización (U$S/ha) Total costos (U$S/ha) Margen bruto en campo propio (U$S/ha) Arrendamiento Margen bruto en campo arrendado (U$S/ha)

21.0 30.7 116.2 761.7 274.1 65.6 95.0 434.7

General Obligado 17.0 30.7 94.1 616.6 186.1 48.0 67.0 301.1

327.0

315.6

232.0

115.0

95.0

200.6

Fuente: CES-BSCF en base a información recibida de productores y cooperativas

>>

Costos

Dado que los costos dependen de los diferentes esquemas tecnológicos utilizados, los mismos difieren ampliamente en los dos ejemplos presentados.

En el departamento San Justo, el total de costos ascendió a US$ 434,7 por hectárea, de los cuáles el 63,1% corresponde a costos directos de producción, el 15,1% pertenecen a los costos de cosecha y el restante 21,8% a la comercialización.

Dentro de los costos de producción por hectárea se destacaron los costos de siembra y fertilización, que alcanzaron los US$ 182,2, mientras que entre barbecho y pre-siembra se erogaron US$ 65,4 y para tratar insectos y malezas US$ 26,5.

En los costos de comercialización por hectárea, la mayoría corresponde al acarreo y flete a puerto, alcanzando US$ 52,7 (el 12,1% del total de los costos), mientras que entre comisión y secada se erogó un total de US$ 32,9 por hectárea.

En tanto, en General Obligado los costos totales promedio por hectárea fueron de US$ 301,1, de los cuales se concentra un 61,8% en los costos directos de producción, el 15,9% en la cosecha y un 22,3% en la comercialización. En cuanto a los costos de producción por hectárea la mayor parte pertenece a siembra y fertilización, que alcanzó los US$ 129,8, mientras que entre barbecho y pre-siembra se erogaron U$S 56,2 por hectárea. Dentro de los costos de comercialización, US$ 49,5 de los US$ 67 totales conciernen al acarreo y flete a puerto, mientras que US$ 13 equivalen a los gastos por comisión y el resto gastos generales. En esta zona los gastos de secada fueron casi nulos en promedio, ya que los productores aprovecharon la baja previsión de precipitaciones dejando que el grano se seque en planta, resultando una cosecha con valores muy bajos de humedad.

Por último, el informe señaló que aquellos productores que trabajaron bajo arrendamiento tuvieron en San Justo una erogación adicional promedio de US$ 232, equivalente a 8 quintales de soja, que representa un 35,9% del ingreso bruto sin bonificaciones. En el caso de General Obligado, el esquema de arrendamiento adoptado consiste en el porcentaje, que significó un 22% de los ingresos brutos sin bonificaciones, alcanzando US$ 115.

Se remató el primer lote de la campaña C

NUESTRO AGRO

omo sucede con la soja y el trigo, el girasol tuvo el remate de su primer lote. En esta oportunidad, el evento se realizó a fines de febrero en Charata, Chaco, y tuvo a la Bolsa de Comercio de esa provincia como anfitriona. La empresa Sucesión de Atilio Carinelli, quien había ingresado el primer lote, pagó 15.600 $/tn y se adjudicó el remate.

“Esta es una iniciativa organizada en conjunto entre las bolsas de comercio de Rosario, Santa Fe y Chaco, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, las Cámaras Arbitrales de Rosario, Santa Fe y Entre Ríos y la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR). Felicitamos a los anfitriones. Y esperamos que este remate se instale en la agenda, como los de soja o trigo”, aseguró el vicepresidente 1º de la Bolsa de Comercio de Rosario, Raúl Meroi, quien participó de la actividad junto a directivos de la institución.

- 57

Sube el costo de la cosecha gruesa L

NUESTRO AGRO

a Federación Argentina de Contratistas de Maquinaria Agrícola (FACMA) reveló los precios orientativos para el servicio de cosecha gruesa de la campaña 2017/2018, que muestran un incremento cercano al 30% con respecto al ciclo anterior.

La estructura contempla un equipo integrado por dos cosechadoras, tres tractores y tolvas, un valor del gasoil de 22 pesos por litro, un tipo de cambio de 19,90 pesos por dólar y una utilidad del 20% sobre el costo operativo.

Como se observa en el Cuadro 1 el desglose del precio tomando como referencia un rinde en soja de 28 qq/ha

refleja los gastos operativos, entre los que se destacan combustibles y lubricantes, como así también conservación y reparaciones de los equipos.

En el Cuadro 2 el desglose del precio tomando como referencia un rinde en maíz de 74 qq/ha refleja los gastos operativos, entre los que se destacan combustibles y lubricantes, como así también conservación y reparaciones de los equipos.

Desde el sector contratista argumentaron que en los últimos meses ha habido un incremento en variables como el gasoil que inciden en el número final.

CUADRO 2. PRECIO ORIENTATIVO SERVICIO DE COSECHA. SOJA 2017/18

CUADRO 1. PRECIO ORIENTATIVO SERVICIO DE COSECHA. MAÍZ 2017/18

Lista precios

Rinde QQ/Ha Precio $/Ha 46 1.918 1.960 50 2.004 54 58 2.050 62 2.098 2.149 66 70 2.201 74 2.258 78 2.316 82 2.378 86 2.443 90 2.512 2.585 94 98 2.662 102 2.744 106 2.831 110 2.924 3.023 114 3.129 118 3.243 122 3.365 126 3.497 130

58 -

Desglose del costo Cosechadora Rendimiento de Cálculo Capacidad Operativa Concepto Conservación y Reparaciones Combustible y Lubricantes Personal/Aportes Adminis.+Seguros+Tasas Subtotal Gasto Operativo (a) Costo de Propiedad (b) TOTAL COSTO OPERATIVO (a+b) Utilidad 20% s/Costo Operativo

Categoría B 330 HP 7.000 kg/ha 4,78 has/hora $/ha 364 459 254 85 1162 673 1835 366

% 17% 21% 12% 4% 53% 31% 83% 17%

100% 2201 Precio Orientativo 24% Acarreo Gas Oil 20% Precio Gas Oil 22,00 $/litro 19,90$ Dólar Cálculo basado en un equipo de 2 cosechadoras y 3 Tractores-Tolvas Impuesto a los Ingresos Brutos no incluído Adicionar IVA al facturar

Lista precios Rinde QQ/Ha Precio $/Ha 20 1.579 1.620 22 1.664 24 1.709 26 1.757 28 1.808 30 1.862 32 1.920 34 1.981 36 2.046 38 2.115 40 2.189 42 44 2.269 46 2.355 2.448 48 2.548 50

Desglose del costo Cosechadora Rendimiento de Cálculo Capacidad Operativa

Categoría B 330 HP 7.000 kg/ha 5,31 has/hora

Concepto Conservación y Reparaciones Combustible y Lubricantes Personal/Aportes Adminis.+Seguros+Tasas Subtotal Gasto Operativo (a) Costo de Propiedad (b) TOTAL COSTO OPERATIVO (a+b) Utilidad 20% s/Costo Operativo

$/ha 306 365 185 76 932 455 1387 277

Precio Orientativo Acarreo Gas Oil Precio Gas Oil Dólar

1664

% 18% 22% 11% 5% 56% 27% 83% 17%

100% 25% 22% 22,00 $/litro 19,90$

Cálculo basado en un equipo de 2 cosechadoras y 2 Tractores-Tolvas Impuesto a los Ingresos Brutos no incluído Adicionar IVA al facturar

INASE controla y secuestra mercadería apócrifa E

NUESTRO AGRO

n el marco de una compaña para transparentar la cadena comercial de semillas, continúan los operativos oficiales para detectar infracciones a la Ley de Semillas y proceder a la incautación de las mercaderías apócrifas.

Se constataron 12.961.211 kg de semillas en las inspecciones, donde se destaca que las tres especies con mayor cantidad de kilos en contravención fueron: 302.740 Kg. de soja, 79.408 Kg. de maíz y 10.162 Kg de sorgo, entre otros cultivares.

A nivel regional, en la zona de influencia de la Oficina Regional NEA se intervinieron diez firmas con un total de 148.443 Kg. de semillas incautadas, mientras que en la zona de influencia de la Oficina Balcarce, se intervinieron 2 firmas con un total de 136.600 Kg de semillas intervenidas.

Entre ambas Oficinas superan el 50% del total de kilo-

gramos intervenidos.

Controles por regiones

OFICINA BALCARCE. Infraccionó un total de 3 firmas siendo una cantidad de 136.300 kg Totales.

REGIONAL GRAN CUYO. Infraccionó un total de 1 firma siendo una cantidad de 4.690 kg Totales.

REGIONAL NEA. Infraccionó un total de 10 firmas siendo una cantidad de 148.443 kg Totales.

REGIONAL PAMPEANA NORTE. Infraccionó un total de 2 firmas siendo una cantidad de 15.945 kg Totales.

REGIONAL PAMPEANA SUR. Infraccionó un total de 2 firmas siendo una cantidad de 14.082 kg Totales.

OFICINA PERGAMINO. Infraccionó un total de 2 firmas siendo una cantidad de 64.280 kg totales.

OFICINA SAN PEDRO. Infraccionó un total de 2 firmas siendo una cantidad de 26.160 kg totales.

Fuerte recorte del USDA NUESTRO AGRO

Evolución de las cotizaciones en Febrero de 2018

Precios diarios de Febrero ($/ton) en el Mercado Disponible de Rosario

E

l Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) redujo en siete millones de toneladas la proyección de cosecha de soja en Argentina con respecto a la medición de febrero y la ubicó en 47 millones de toneladas.

El recorte se debió a “las condiciones secas” persistentes en gran parte del área productora a nivel nacional.

En cuanto al maíz, la merma fue de tres millones de toneladas, por lo que se espera un trilla de 36 millones de toneladas, debido al déficit hídrico que afecta especialmente al maíz de segunda.

Respecto de Brasil, el USDA aumentó en un millón de toneladas la previsión de cosecha de soja, para posicionarla en 113 millones de toneladas, mientras que redujo en 500.000 toneladas la de maíz hasta los 94,5 millones de toneladas.

01-feb 02-feb 05-feb 06-feb 07-feb 08-feb 09-feb 12-feb 13-feb 14-feb 15-feb 16-feb 19-feb 20-feb 21-feb 22-feb 23-feb 26-feb 27-feb 28-feb

Prom. FEBRERO-2018 Prom. FEBRERO-2017 (1) Variación en %

Trigo

Maíz

Soja

Girasol

Sorgo

3472,22 2629,72 32,04%

3241,11 2440,00 32,83%

5847,35 4215,28 38,72%

6126,88 4595,13 33,33%

2683,33 2000,00 34,17%

3400 3400 3370 3400 3400 3400 3470 S/C S/C 3480 3480 3480 3470 3500 3500 3500 3500 3530 3570 3650

3150 3140 3100 3100 3120 3180 3220 S/C S/C 3190 3180 3180 3190 3280 3310 3370 3370 3360 3420 3480

S/C 5450 5400 5500 5500 5650 5700 S/C S/C 5880 5860 5910 5920 6000 6050 6010 6025 6030 6220 6300

S/C 6012 6010 6050 6125 6160 6200 S/C S/C 6210 6100 6100 6140 6130 6150 6150 6160 6230 6030 6200

S/C S/C 2500 S/C S/C S/C S/C S/C S/C 2550 S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C 3000 S/C

(1) Variación Porcentual del Promedio Febrero/2018 con respecto al de Febrero/2017. Los precios fijados están expresados en pesos por ton.

Fuente: Precios orientativos del mercado físico de granos de la Bolsa de Cereales de Rosario

- 59

Detalles del nuevo Censo Nacional Agropecuario NUESTRO AGRO

La Resolución 47/2018 publicada en el Boletín Oficial confirma su realización durante 2018 y 2019. El INDEC coordinará el desarrollo metodológico y la ejecución de las tareas censales. ¿Qué obligaciones tienen los productores?

E

l Gobierno nacional ha tomado la decisión de llevar a cabo el Censo Nacional Agropecuario, que se realizó por última vez en 2008. La Resolución 47/2018, publicada el 2 de marzo en el Boletín Oficial, detalla el desarrollo metodológico que estará a cargo del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) "Es necesario disponer de información actualizada sobre el sector agropecuario nacional, pues como productor de alimentos y materias primas para la agroindustria o como demandante de una amplia gama de bienes, insumos y servicios, desempeña una función central en el desarrollo de otras actividades económicas siendo además el principal componente del flujo de exportaciones", establece uno de los considerandos de la normativa, que confirma la realización del Censo durante 2018 y 2019.

El Ministerio de Agroindustria ha expresado la necesidad de concretar el Censo Nacional Agropecuario para obtener información fidedigna relacionada con la actividad agropecuaria y forestal de importancia relevante en la economía nacional. En ese sentido, la resolución reconoce que el sector agropecuario "representa una base productiva sobre la cual se estructura gran parte del espacio geográfico del territorio argentino y genera un volumen importante de empleo directo e indirecto".

Uno de los motivos que impulsó al Gobierno fue el Censo del 2008, al cual consideró "incompleto e insuficiente" (como advierte el texto de la disposición) para la utilización adecuada de los datos obtenidos. "Reparando esas falencias de frecuencia y calidad requeridas legalmente y cumpliendo, como ha sido habitual en la normalización de la institución, es necesario ordenar la realización del Censo Nacional Agropecuario", destaca uno de los párrafos.

Respaldo del INDEC

La Resolución establece que el INDEC fijará los mecanismos de designación de los integrantes de la estructura censal de cada jurisdicción, reservándose la facultad de sugerir las modificaciones que considere necesarias para garantizar la eficaz realización del Censo. Al respecto, se conoció que las tareas de planificación, diseño, metodología, organización, coordinación, realización, supervisión y evaluación de todas las etapas del operativo censal, se ejecutarán en consulta con los organismos provinciales y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA) con competencia en materia estadística y censal.

60 -

Entre las funciones que tendrá a cargo el organismo se encuentran: a) dirigir y coordinar el desarrollo metodológico y la ejecución de las tareas del Censo, fijando la organización, etapas, cronogramas de realización, sistemas, recursos, normas, períodos y sus plazos; b) coordinar con los gobiernos provinciales y el Gobierno de CABA, la realización de las tareas censales y post-censales; c) aceptar, en su caso, colaboraciones honorarias; d) solicitar la incorporación transitoria de representantes de otros organismos para el tratamiento de temas que así lo requieran; e) suscribir los contratos de locación de obras o servicios con personal especializado para desempeñarse en la programación y ejecución de las tareas pre-censales, censales o post-censales, de acuerdo con la normativa vigente.

Deberes para el productor

Todos los responsables de las unidades económicas, de cualquier conformación jurídica y de hecho, dedicados a las actividades objeto del relevamiento censal, deberán suministrar la información que soliciten los agentes del Censo Nacional Agropecuario. Así lo establece el artículo 11 de la mencionada normativa.

En tanto, en el artículo siguiente advierte sobre sanciones en caso de incumplimiento: "quienes no suministren en término, falseen u omitan la información requerida por los responsables del relevamiento del CENSO NACIONAL AGROPECUARIO, incurrirán en las infracciones previstas por la Ley Nº 17.622 y su Decreto Reglamentario, siendo pasibles de las multas y demás acciones previstas en la normativa citada".

CREA y su compromiso con la educación

EN SU NCHA LES NUESTRO AGRO

El presidente de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola, Francisco Lugano, destacó la sinergia público privada para fortalecer las comunidades y sus instituciones.

E

l compromiso social de las instituciones y entidades agropecuarias es una constante. El fortalecimiento de las comunidades, a partir del conocimiento, permite un desarrollo y crecimiento necesario fundamentalmente en el interior productivo, donde cobran relevancia las economías regionales y sus actores.

En el marco del 1° Congreso de Educación organizado en Sunchales por la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (AACREA), quedó reflejado ese espíritu. Su presidente, Francisco Lugano, dialogó con Nuestro Agro sobre los objetivos del evento, destinado íntegramente a docentes de la región, incluyendo también a quienes ejercen en establecimientos rurales.

"Nuestros fundadores decían que uno de los pilares de este país era la educación y nos instaban a trabajar por nuestras empresas sabiendo que a partir de la educación vamos a tener un mejor país para todos y eso es lo que estamos construyendo", afirmó Lugano. Y agregó: "ver tantos miembros CREA que se comprometen con las comunidades e instituciones, es muy movilizador".

Al respecto, indicó: "en un país con tantos conflictos, pensando en paritarias y clases, tuvimos muchos docentes ocupados por tener una mejor educación. Ese compromiso es lo que hace trascender a estas personas que participaron del NUESTRO AGRO

El presidente de AACREA Francisco Lugano (izquierda) junto a las autoridades del Congreso de Educación realizado en Sunchales.

congreso y que nos hace tener el país que todos queremos".

Vínculo con el INTA

Fortalecer los lazos con las instituciones, es una de las premisas del AACREA y Lugano lo reafirma al referirse al vínculo con el INTA: "hace años venimos fortaleciendo los lazos con el Instituto porque para nosotros es la entidad técnica por excelencia y consideramos que es clave trabajar en conjunto".

Al ser consultado sobre esa relación con el Instituto desde la asunción de su nuevo presidente (Juan Balbín), integrante de AACREA, remarcó: "hoy vemos que alguien que proviene de nuestra institución está al frente del INTA y nos pone contentos porque estamos convencidos que tenemos muchas cosas para hacer juntos y estamos motivados por este relacionamiento".

El análisis del sector

Nuestro Agro también consultó al presidente de AACREA

acerca del escenario actual, a partir del déficit hídrico que afecta a las principales regiones productivas del país. En ese sentido, señaló: "el sector agropecuario hoy está en etapa de definiciones, hay rindes comprometidos, la soja espera lluvias para no tener una merma mayor, hay algunas zonas más afectadas que otras donde los cultivos pudieron tomar agua de la napa y están un poco mejor, pero la realidad es que afecta a todo el país".

Al analizar a la lechería, describió: "en los últimos dos años tuvo vaivenes importantes, hoy con la expectativa de incorporar nuevos actores y sobre todo por el tema de la transparencia porque si hay algo que le hace falta al sector es transparencia y esto es tener una comercialización más transparente y opciones que brinden más igualdad". Y expresó: "todo lo que se pueda hacer en lo que respecta a la transparencia de la cadena, la lechería responderá rápido porque cuando las reglas están claras, las respuestas vienen mucho más rápido".

Más de 200 docentes asistieron al CET de Atilra para el evento.

- 61

Un verano intenso que se prolonga en la región pampeana Por Antonio R. Deane Analista agroclimático Director Weather Wise Argentina Colaboración exclusiva para Nuestro Agro

E

l daño por sequía ya está hecho, es tarde, es decir irreversible.

Esto es observado y analizado en la producción agrícola y en menor medida en la ganadera. No será el caso de Rafaela y zona por suerte, pero en provincias como La Pampa, los incendios han fulminado campos enteros, imagine el lector sólo queda tierra, cubierta por ceniza. ¿Duro no?

Las sequias que yo sepa se las recuerda pero no se las mide, por lo menos no supe cómo medir la sequía en sí, no lo solo que está sobre el suelo, por lo tanto la actual que estamos atravesando es otra potente como otras del pasado. Más allá que recuerden el opuesto, es decir las inundaciones del 2017, una ironía, también tendrán en mente sequias.

A modo de conocimiento recuerdo algunas pasadas: estas primeras fueron de aquellas épocas de la colonia, tomen en cuenta que para trasladarse, contaban con caballos, que aproximadamente cada 15 kilómetros tienen que beber, además el máximo que puede transitar en un día es de 70 kilómetros, después si lo fuerzan a mas el animal se desploma. Varias años en la historia de sequias: 1824 a 1826, para que nadie se olvide en esa época apareció otra en 1832, después se inundaron – 1839. Evidentemente llovió mucho entre 1874 hasta 1844, a eso se deben los puentes altos de los ferrocarriles ingleses y uno hoy ve todo seco abajo, a muchos metros sin agua suficiente. Volvamos a las sequias, la famosa “gran sequía” del 1929,1930 se repite otro largo periodo seco del 1952 hasta 1959, esa sí que debe haber sido dramática. Demasiado larga El rio Salado se había secado por completo. Mató la vida silvestre además de la caballada, ganadería y vegetación, ni

62 -

los cardos sobrevivieron.

Para los que tienen memoria en tiempos actuales, agregare 2009 al 2011 y algunas más.

Por lo tanto, es habitual que sucedan los desplazamientos de los – patrones climáticos -. Para que me comprendan lo que significa esto; el clima de las sierras de Córdoba se

desplaza sobre Rafaela, el de zona se va hacia la República Oriental del Uruguay.

Es decir, Rafaela y región se seca, los calores son más intensos y de menos duración, los otoños se adelantan, los inviernos son más crudos y largos, las lluvias de primavera se demoran en producirse. DATA: las heladas más instaladas para la zona, comenzarán – durante – la segunda quincena del mes de Mayo. Va cortarse la sequía? Marzo poco o nada, Abril pinta mejor, va aliviar el alma de muchos, por un tiempo.

- 63

CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172 San Martín de las Escobas 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º)

PROPIETARIO

V./T.

Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6 Santa Rosa SH Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 10 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 4 Leiggener, Jorge M.-Tambo 7 Leiggener, Carlos E. - Tambo 3 Leiggener, Jorge M.-Tambo 9 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3 Leiggener, Carlos E. - Tambo 5 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3 Alloa Casale Hnos Leiggener, Jorge M.-Tambo 5 Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

381 132 172 171 351 172 193 228 170 241 177 254 303 408 124 188

CONTROL LECHERO Ent. Nº 122 Sociedad Rural de Morteros

V./O. Lts./V.O. % G.B. % Prot. % Prot.

240 91 87 130 213 110 108 159 91 181 95 159 156 250 71 130

27.6 24.1 23.6 23.5 22.4 20.3 20.0 17.6 17.6 17.5 17.4 17.0 16.6 15.8 15.6 14.2

3.49 3.21 3.16 3.59 3.60 4.10 3.86 3.61 3.88 3.78 3.62 3.71 3.34 3.47 3.86 4.31

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas: 3,45

3.46 3.37 3.43 3.61 3.4 3.54 3.48 3.55 3.56 3.62 3.43 3.17 3.17 3.28 3.48 3.58

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

Sola Delsi y Marcelo Sola Delsi y Marcelo Luciandres S.A. Ferrero Analia Gastaldi I., F. y J. Gastaldi I., F. y J.

TAMBO

V. T.

2 1 1 1 1 2

27 292 157 170 181 321

V. O.

LTS. LECHE PROMED.

12 147 110 119 138 190

327 3693,4 2493,7 2287 1818,1 2379,5

27,25 25,12517007 22,67 19,21848739 13,17463768 12,52368421

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Enero 2018 Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º)

Rasino Marcelo Monthey S.A Bollati Edilberto Hijos de Lorenzo Brunotto Mano Isidro Rasino Alcides Travisan Marcelo Travisan Hugo Mano Rogelio Instituto Gral.Manuel Belgrano Lazo Rene Metillo Livio y Oscar Hector y Mariano Truccone La Independecia Borgiatino Omar,Orlando y Roberto Carlos Cuadrado

225 757 501 361 324 182 352 373 256 14 3 231 201 223 324 989

177 633 416 280 271 168 285 270 208 13 3 180 149 142 262 652

30,2 28,9 28,3 26 25,4 25,3 25,2 24,8 23,6 23,2 22,7 22,2 22,2 21,4 19,4 15,6

kg.

Leche

% Grasa

% Prot.

5348,2 18316 11784,7 7286,2 6873,2 4254,3 7193,1 6698 4917,4 302 68 3998,4 3304,8 3036,6 5076,8 10186

3,4 3,3 2,7 3,3 3,2 3,3 3,2 3,2 0 2,9 3,4 3,3 3,6 3 3,6 3,8

3,1 3,6 3,4 3,2 3,3 3,4 3,4 3,7 0 3,1 3,2 3,2 3,2 3,3 3,4 3,8

Total de vacas: 5.316 - Vacas en ordeño: 4.109 Leche Kg. Totales: 98.643,7

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop. Ltda. de Tamb. "La Humbertina" - Enero 2018 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

PROPIETARIO

ESTABLECI.

V.T.

V.O. LTS. LECHE LTS./V.O. % G.B % P.B.

Bauducco Vicente Bauducco Vicente Sapino Ogilvio y Oscar El Legado de Galisteo S.A. Capovilla Oclides Ficetto Susana Bergese O. y Baglione M. Garanzini Elvio

EL Maicillo Don Antonio Santa Catalina Los Hermanos San José La Critica El Pibe La Esperanza

484 225 234 250 110 161 231 202

350 170 188 210 93 131 200 159

9104,20 4242,80 4379,00 4847,60 2073,00 2730,00 3949,40 2821,20

Vacas totales: 1.897 - Vacas en ordeñe: 1.501 Litros totales: 34.147,20 - Prod. Prom.: 22,75

64 -

26,01 24,96 23,29 23,08 22,29 20,84 19,75 17,74

3,10 2,99 3,11 3,05 3,27 3,51 3,35 3,79

3,42 3,88 3,30 3,19 3,34 3,20 3,47 3,54

CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Enero 2018 PROPIETARIO 1 2 3 4 5 6 7 8

9 10 11 12 13

Lozano, Norma - Tbo. 2 Establecimiento Tincho S.R.L. Perren, José Luis - Tbo. La Liebre La Ramada S. A. - Sarmiento 706 Helmbold hnos. S.H. - Tbo. Rivadavia La Ramada S.A. - Tbo. Hipatia 573 Burgi S.A. - Tbo. Los Canarios La Ramada S. A. - Tbo. Llambi Manfredi, Dolly y Miguel S.H. La Ramada S.A. - Tbo. Rincón de A. Eberhardt, Eduardo y Manuel Lozano, Norma - Tbo. 1 Manfredi, suc. de René Pedro La Travesía S.A. Perren, José Luis - Tbo. La Erminda Don Silvano S.R.L. - Tbo. 2 Burgi S.A. - Tbo. La Suiza Recoleta S.A.

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Diciembre 2017

Vacas Total

Vacas Ord.

Lts./ V.O.

% % P.diarios Kg.Prot G.B. x vac. ord. /V.O.

39 483 218 994 143 1077 21 650 207 986 81 122 260 88 747 150 211 256

26 394 163 787 119 821 17 473 163 794 73 63 174 61 611 137 171 190

35,3 31,6 31,8 29,9 28,2 28,4 27,6 27,4 28,2 29,4 27,3 25,3 27,5 26,7 26,3 26,6 25,4 26,9

3,50 3,96 3,50 3,43 3,46 3,55 3,93 3,69 3,43 3,13 3,43 3,55 3,33 3,42 3,47 3,55 3,75 3,40

3,52 3,54 3,42 3,42 3,40 3,37 3,45 3,43 3,29 3,15 3,31 3,56 3,26 3,33 3,38 3,31 3,43 3,20

1,24 1,12 1,09 1,02 0,96 0,95 0,94

0,90

0,89 0,88 0,87 0,86

CONTROL LECHERO - Soc. Rural Centro Oeste de Sta. Fe 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º)

Chiavassa, Carlos Fumero, Juan Claudio La Reforma - Tambo 1 La California S.A. Meinero, Ernesto Garnero, Oscar y Ricardo La Reforma - Tambo 3 Quercia D. y C. Pentagro S.A. Don Simón S.A. López Marta - El Injerto Garnero, Félix Meinero, Juan José Delfino, Ariel y Adrián Ron S.A.

Kgs. Leche % G.B. (diario/vaca) % G.B. % Prot. V./O. 36.0 34.1 29.4 29.2 28.8 28.3 28.1 26.5 25.0 23.8 23.6 22.7 20.9 18.8 18.5

4.21 2.77 2.72 3.18 2.62 2.94 2.92 2.71 4.10 3.28 3.81 3.45 4.01 3.55 3.27

3.42 3.41 3.31 3.43 3.35 3.33 3.37 3.28 3.19 3.37 3.28 3.27 3.41 3.20 3.35

1177 670 139 217 217 262 51 127 221 182 201 180 190 93 130

PROPIETARIO

V. T. 166 294 206 250 218

Esc. Técnica N°299 El Fortín 1 - Agrop. José Bressi El Fortín 2 - Agrop. José Bressi Tolosa Marcelo Boretto Nelso - La Juanita

V. O. 104 269 181 219 176

Lts. VO 25,50 24,40 22,60 22,30 21,20

% Grasa 3,81 0,00 0,00 0,00 0,00

% Prot.

3,46 0,00 0,00 0,00 0,00

Total Tambos: 12 - Vacas Totales: 4.022 - Vacas en Ordeñe: 3.173 - Lts. Totales: 75.361,8 Promedios: Vacas totales: 335 - Vacas en ordeño: 264 - Promedio lts. leche: 23,8

0,93

Vacas en ordeño: 19.738 Producción Lts. V.O.: 23,4 Prom. kg. Prot. V.O.: 3.36 Prom. % Prot. V.O.: 0.79.

Ranking en función del porcentaje de proteínas

PROPIETARIO

1º) 2º) 3º) 4º) 5º)

CONTROL LECHERO En. Nº 146 - Coop. Tamb.

Ctral. Unida San Guillermo - Enero 2018 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º)

V./T. V./O.

Nicola Daniel Coop Central Unida FREMAR S,R,L, Santa Catalina Capellini R, y H, LA CHACRA Rosso Omar Alberto,LIONBAL S,A Ferrero o y g Walter Ricardo

114 132 26 392 216 287 260 298

53 96 16 272 181 229 200 206

Lts. 1760,4 2934,1 375,8 6293,2 4056,4 4773,9 4090,2 3572,2

% % G.B. G.B. % Prot. Promed.

3,6 4,4 3,4 0 3,2 3,3 3,1 3,2

3,2 3,4 3,4 0 3,2 3,2 3,2 3,1

33,2 30,6 23,5 23,1 22,4 20,8 20,5 17,3

Vacas totales: 1.725 - Vacas ordeño: 1.253 Lts. leche: 27.856,2

V./T. 1333 718 187 241 239 301 77 195 341 214 284 216 227 108 175

Tambos: 15 - Promed. vacas totales: 326.13 Promed. vacas en producción: 274.13 - Promed. Kgs.Leche/día/tambo: 8139.93 Promed. Kgs.Grasa/día/tambo: 49.54 - Promed. Kgs.Proteínas/día/tambo: 49.97 Promed. % Grasa/día/vaca: 3.30 - Promed. %Proteína/día/vaca: 3.31 - 65

CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Enero 2018

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Diciembre 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

Rivoiro SRL Rho Gustavo A. Binner Omar IPEA 14 Bocco Agropecuaria Musso Daniel B.O.A. S.C. (1) B.O.A. S.C. (2)

V. T.

V. O.

LTS./V.O.

% G.B.

% P.B.

Leche Total

977 244 95 73 397 210 222 95

947 196 85 67 357 189 190 79

35,36 28,69 22,98 22,30 22,11 21,27 20,26 17,89

3,40 3,40 3,40 3,2 3,30 3,4 3,4 3,30

3,30 3,30 3,30 3,3 3,30 3,3 3,2 3,30

33484 5624 1953 1494 7895 4020 3850 1413

Total de tambos: 8 - Total de vacas: 2.313 - Vacas en ordeñe: 2.110 Prom. Lts. V./O.: 28,31 - V.O./V.T: 0,91

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º)

Allochis Omar y Arcadio TNº2 Ficetto Alicia y Norbero S.H. Welchen Claudio y Javier S.H. Brignone Américo LA ELVIRA Brignone Américo LA ESPERANZA Allochis Omar y Arcadio TNº1 Morra José Astesana Juan Miguel Ochat Gricelda Karlen de Raquel Serafino Victor Hugo

V.T.

V.O. PROD. DIARIA LTS./V.O.

219 269 152 70 49 227 171 205 308 52 118

150 183 93 56 49 166 120 137 197 45 86

% G.B % P.B.

24.3 24.1 24 23.9 23.3 21.7 19.6 18.2 17.7 17.6 17.5

3655.2 4393.6 2233 1424.8 1142.6 3596.6 2347 2444.8 3493.6 791.8 1472.6

3.37 3.68 0.00 3.39 3.23 3.45 0.00 0.00 0.00 3.71 0.00

3.22 3.35 0.00 3.24 3.13 3.38 0.00 0.00 0.00 3.15 0.00

Total de vacas: 1.840 - Vacas en ordeñe: 1.282 - Promedio Lts. V./O.: 21.1

CONTROL LECHERO Ent. Nº 15 Soc. Rural de Sunchales - Enero 2018 1º) 2º) 3º) 4º) 5º)

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Enero 2018

PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS. LECHE

LTS./V.O.

% G.B.

% PROT.

Delbino Susana, A y R Mariotti Marta Viotti Silvia Tbo 2 Cavallero Sergio Viotti Silvia Tbo 4

399 157 173 147 200

276 137 109 103 119

5.088 2.434 1.659 1.476 1.662

18,43 17,77 15,22 14,33 13,97

3,54 3,84 3,19 3,26 3,15

3,15 3,39 3,39 3,17 3,21

Total tambos: 5 - Total de vacas: 1.076 Vacas en ordeñe: 744 - Litros Totales: 12.319

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

PROPIETARIO

V. T. V. O. LTS./V.O. % G.B. % Pt. Leche Total

IAS.Ntra.Sra del Rosario Zampol y Cuenya Santa Marta - Morra José El Bajo- Tambo N° 11774 El Nuevo Amanecer S.R.L. Tbo N° 12595 Corigliani, Eladio San Juan - Tambo N° 1018 Est San Francisco - Tbo Nº 12594

251 277 239 120 426 178 124 105

197 164 210 100 351 151 94 80

3,50 3,70 3,10 0,00 3,40 3,70 0,00 0,00

28,72 24,67 22,52 20,95 20,14 19,10 18,44 18,07

3,20 3,30 3,10 0,00 3,20 3,70 0,00 0,00

5657,00 4046,20 4729,00 2095,00 7069,60 2884,60 1733,40 1445,60

Vacas totales: 1.720 - Vacas en ordeñe: 1.347 Lts. Leche Totales: 29.660,40 %G.B.: 3.48 - %Pt.: 3.30

CONTROL LECHERO Ent. Nº 019 Sociedad Rural de Santa Fe - Enero 2018 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º)

Vacas total Vacas ord.

Pujato Domingo Burgui Héctor La Candelaria Bressi Ricardo Calamante Cristina

Total vacas en control.............

Total vacas en ordeñe.............

Litros totales......................

Producción vacas totales..........

Producción vacas ordeño.........

66 -

217 276 186 257 164

1.100 935 20.022 18,20 21,41

187 228 158 234 128

lts/V.O. grs./V.O. pro./V.O. 15,8 25,4 24,8 22,2 17,0

575 927 904 810 621

545 833 812 739 558

Promedio kgs. GB/VO..........

Promedio % grasa ................

Promedio kgs. PR/VO...........

Promedio % proteína...............

PROMEDIO SOBRE 5 TAMBOS

0,767 3,55 0,698 3,32

CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge - Diciembre 2017

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela - Enero 2018 Kgs. Grs. Leche B Grasa

ESTABLECIMIENTO

PROPIETARIO 1º) Miretti, Guillermo 2º) Barberis Cavallero S.A. 3º) Felissia, A. J. y M. 4º) Mapero S.A. 5º) Lhua S.A. 6º) Barberis Cavallero S.A. 7º) Cabaña y Tambos La Lilia S.A. 8º) Las Taperitas S.A. 9º) Las Taperitas S.A. 10º) Zbrun, Dario 11º) Aimar, Ariel 12º) Las Taperitas S.A. 13º) Don Francisco Agropec. SRL 14º) Mapero S.A. 15º) Pairetti, Roberto 16º) Luhua S.A. 17º) Don Francisco Agropec. SRL 18º) Miretti, Guillermo 19º) Cabaña y Tambos La Lilia S.A. 20º) Las Taperitas S.A.

La Luisa Beatriz La Magdalena Frontera de Oro Luhuab Beatriz La Lilia Las Taperitas Las Taperitas San Isidro Don Cristian Las Taperitas Don Francisco La Perla El Romeo Luhuab Don Francisco San Delfino La Lilia Las Taperitas

t. 2 t. 1 t. 2 t. 1 t. 5 t. 2 t. 1 t. 74 t. 61 t. 1 t. 1 t. 67 t. 3 t. 3 t. 1 t. 2 t. 1 t. 1 t. 3 t. 64

35.38 34.18 34.04 34.02 32.67 31.02 30.64 30.10 29.97 29.46 29.02 28.44 28.41 28.27 28.17 27.16 27.08 26.92 26.79 26.70

1080 1190 1190 1000 1060 1080 1170 ----980 ----860 --960 950 890 870 970 ---

Vacas Ord. 76 84 128 211 59 79 185 555 252 140 109 314 14 340 340 94 226 297 398 588

Vacas REF Total 132 185 189 235 68 99 270 693 253 177 132 328 22 368 390 105 327 338 464 735

(A) (A) (A)

(A) (A) (C) (C)

PROPIETARIO 1º) Don Adolfo 2º) 3º)

V.T.

V.O.

LTS./V.O.

% G.B

% P.B.

35

22

527,80

3,01

3,33

Tambos controlados: 1 - Totales vacas: 35 Totales vacas en ordeñe: 22 Promedio Lts. V.O.: 527.80

(C) (C) (C)

(C)

PROMEDIOS SOBRE 85 TAMBOS EN CONTROL Promedio vacas totales........................

Promedio vacas en producción............

Promedio kgs. leche / día / tambo......

Promedio kgs. grasa / día / tambo.......

Promedio % grasa / día / vaca.............

277 222 5.443,4 184,0 3,38

Promedio kgs. leche / día / vaca..........

Promedio grasa /día /vaca ....................

Porcentaje vacas producción...............

Porcentaje vacas secas..........................

24,52 0,829 80 20

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas fiscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche.

CONTROL LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Diciembre 2017 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º)

G.,P.y L. Magnano Las Becerras S.A. (Tbo. 03) Las Becerras S.A. (Tbo. 05) Las Becerras S.A. (Tbo. 07) Las Becerras S.A. (Tbo.11) Las Becerras S.A. (Tbo. 12) Las Becerras S.A. (Tbo. 13) Las Becerras S.A. (Tbo. 15) Victor Magnano E. y O. Ostera

ESTABLECIMIENTO

V. T.

V. O.

Modelo Verónica Verónica Verónica Verónica Verónica Verónica Verónica La Flor Don Antonio

111 348 393 459 443 603 430 171 226 266

82 265 305 353 326 452 339 140 200 226

LD/O % grasa % prot.

25,4 22,6 26,2 26,6 24,8 27 23,6 27,2 26,4 25,2

3,06 2,76 3,23 3,47 1,66 2,89 3,34 3,42 3,13 2,87

2,99 3,3 3,4 3,52 3,16 2,9 3,38 3,55 3,11 3,25

Total de vacas: 6.893 - Vacas en ordeñe: 5.334 Total de leche: 130.861,30 Grasa Total: 3.908 - % Grasa: 2,98 Proteína Total: 3.908 - % Proteína: 3,21 - 67

REMONDA CASTRO Y CIA. S.A.C. *COSECHADORAS: JD: 1175 (3), 1185 (2), 1550 (3), 9650 (2), 9670, 9570 y 9760 - *Tractores: Agco Allis 6.190- JD 6415, 3140, 3350 y 6605- Deutz AX4.75- Zanello UP10- MF 1185 y 292- *Picadora de forraje: JD 7350 y Claas 870- *Maicero y cabezales: JD 835 y 1290, Mainero 1040- *Rotoenfardadoras: JD 568, 925 y 530- *Tolvas: Agroar- *Desmalezadora: Pozzi.

Bv. Santa Fe 2112 - RAFAELA (Sta. Fe) Tel. (03492) 422685/422998 www.remondacastro.com.ar E-mail: atencionalcliente@remondacastro.com.ar TAMAGNINI *Tractores: Valtra BH145- Massey Ferguson 680 4x4- Valtra BH140- Zanello 220M 4x2- Agco Allis 6.135 4x4- Valtmet 1580New Holland TL95 4x4- New Holland 7020- John Deere 6300 4x2 *Enfardadora: N H BB9070- *Segadora: New Holland H7450.

Casa Central San Francisco: Av. Rosario de Santa Fe 2142.

Tel. (03564) 425478/423843 Casa Central Rafaela: Av. Ernesto Salva esq. Ruta Nac. Nº34.

Tel. (03492) 290161 E-mail: info@tamagnini.com.ar/www.tamagnini.com.ar

COLZANI MAQUINARIAS *Sembradoras: Tanzi 6700 34 líneas y 4300 25 líneas- Templar 25 líneas- Super Walter 27 líneas- Crucianelli 16 a 52 c/fert.- *Pulverizadoras: Caiman serie F 3000- Ferro Cruz 2000- *Moledora de rollos Juarez MR 90 y Alcal- *Segadora Tecnología Perez rolos goma- *Rastrillo Rivoira 8 estrellas- *Mixer: Montecor 10 mts.Tecnocar 9 mts.- *Quebradora embutidora 50 tn/h Vica- *Cosechadora: Agco Allis 440.

Ruta Pcial. 23- (2349) Suardi - Cel. (03564) 15561343 Tel. (03562) 478036/478608 E-mail: marvic@suardi.com.ar OSCAR J. PERUSIA *Sembradoras de grano fino: Cele 27/15- Crucianelli Pionera IVFercam 23/21- Gherardi G100-MX 3321- *Sembradoras de grano grueso: Apache 6.100- Crucianelli Gringa III- Gherardi G300Giorgis 20/52- Pierobon MIX 5440- Schiarre 13/42- TX Mega 18/52 d.f.- TX Mega 16/52 f.s.- TX Mega 13/52 f.s.- *Tractores: Deutz A85- Fiat 60- JD 3350 (2)- MF 1095, 1175, 5160, 1185 y

*Cosechadoras: Case 8010, 2366, 2399 y 2688- Vassalli AX7500 y 1550- Don Roque RV170E, RV150E y RV125M- JD 1550- NH TC59 (3)- Agco Allis 440- Deutz Optima S- *Tractores: Case MGM 305 y 150- MX 120 y JX 95- Agco Allis 6.220 (2) y 6.125Deutz AX 160 y AX 4.120 Sinc- *Sembradoras: Crucianelli Pionera.

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1499- Pauny 230A- Zanello 230, 220, 500 y V417- *Varios: Carro forrajero Mainero- Desmalezadora Jama 2,90- Desmalezadora Hilcor 3 mts. c/sinfin- Mixer Implecor 9,5 mts3- Mixer Mainero 2910- Moledora de rollos Agromec- Moledora de rollos Juarez MR 90- Pala Rivoira 1,5 tt- Picadora Mainero 3/52 c/cabezal Marani- Plataforma maíz 8/70 Mainero- Pulverizador de arrastre 2.200 lts. Barbuy- Pulverizador Metalfor 4.000 lts. 27 mts 46 s. arrastre- Pulverizador Praba ar 3.0Av. S. Daniele 839 / Tel/fax (03564) 450395 X2415BTH Porteña (Córdoba) E-mail: info@oscarperusia.com.ar SABBIONE-MAINERO *TRACTORES: Deutz DX 90- Hanomag 60- Same Laser 150- Fiat Someca 45- *Cab. Maicero: Tecno Rural 6 surcos TC 57- Mod 2000 13 a 525, 11 a 525, 8 a 525 y 11 a 525- *Cab. Girasolero: Mainero 1040 14 a 700- Maizco 10 a 700- 1040 16 a 525- 1035 14 a 700- 1035 10 a 700 y 1040 de 10 a 700- *Rotoenfardadora: Bernoto- Implecor 1550 c/balancin- Rumifer- Susana 1,20 x 1,80 mts- Implecor 1550- Mainero 5850 (2)- NH 664- 5880 (3)- *Carro forrajero: 4350- B 400Tel.(03492) 497006/497086 Ruta 11 Nº 2780, San Justo Tel. (03498) 428220/428379 Ruta 11 Km. 787, Reconquista Tel. (03482) 428328 Ruta 70 Km. 73Bella Italia-Rafaela. (Sta. Fe).

Tel. (03492) 497006/086 sabbioneycia@arnet.com.ar PORTÓN COMERCIAL *Tractores:Deutz A85- Agco Allis 6125- JD 3140- Zanello 230- MF 1175- Fiat 600- Someca 45- Fahr 50- *Mixer horizontal: Mainero 2910, Tecnocar 9 M3, Montecor, Mainero 2910- *Desmalezadora: Baima B285- Yomel y Anca- *Rastrillo: Agroar c/cilindro 7 estrellas- *Rotoenfardadora: Agco Allis 565 T- Implecor IG940- JD 567- *Cosechadora Bernandin 24- *Picadora Mainero UF 150 t y 4753- *Acoplado semillero Baima- *Fumigador Vica.

Avda. O. Zobboli 1724 (Ruta 34 norte) Te: 03492-441821 E-mail: portoncomercial@yahoo.com.ar GROSSO TRACTORES *Cosechadoras: New Holland TC 57 (2), TC 5070, TC 59 (9), TC 5090, CS 660 (3) , CR6080, 9060. JD 1175, 1550. Agco Allis 550, 660 C. MF 5650 Advance. Claas Mega 218- *Cabezal Girasolero Piersante- *Picadora de Forraje: New Holland 1915, FX 30, Claas Jaguar 870- *Rotoenfardadora: New Holland BR 7090 (2), JD 535- *Segadora New Holland: H 7230- *Tractor: New Holland TL 75, TL 85 E, TL 95 (2), TS 120, 8030, TM 140, TM 150 (4), TM 165, 180-90. JD 5410, 5700, 3530 (2), 6415, 8440. MF 1195, 297.

Agco Allis 6.125 (2), 6.150, 6.190. Case MXM 135. Deutz AX 5.145, AX.160- *Sembradora Giorgi Precisa 8000.

Ruta 34 norte - km 223 - Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 / www.grossotractores.com.ar PECORA MAQUINARIAS Cosechadoras: Don Roque Rv 125 M (3) y RV 150 E- Vasalli V1550 (2) y AX7500- Bernardin M23 y 2160- Daniele 1050- JD 1075 y 1175- NH TC 57. Sembradoras: Fercam 12 lineas a 52 cm- Pla 14 lineas a 52 cm- Bertini 10.000 25 Lineas a 17 cm- Super walter 25 lineas a 17,5 cm - c/alfalfero- Super walter w 326 19 lineas a 26 cm- Pierobon 25 lineas a 17,5- Tractores: John Deere 4420 - Deutz ax 160 - c/techo- Agrinar 120 - con cabina - 4x4- Fiat 700 e - con cabina- Zanello 230c - motor cummins - con toldo- Same Laser 100 - con cabina - 3 puntos - 4x2- Pulverizadora: Apache Cherokkee 3227 y Cinaflor de arrastre 3.000 lts- Caiman de arras-

COSECHADORAS: Vasalli 900, Bernardi M20, M21 y M23.

TRACTORES: Massey Ferguson 1175. Fiat 700.

PICADORAS Integrales de pic. grueso: Richiger, Paer, y Rotania. No integrales de pic. gruesos: Berini. Mainero U 150.

SEMBRADORAS: de granos finos p/ direct.: TEMPLAR de 25 líneas con fertilización. TANZI modelo 4300, de 24 líneas con fertilización y con alfalfero, lista para trabajar, TANZI modelo 4300 de 24 líneas a 19 con fertilización y sin alfalfero, TEMPLAR de 17 líneas con fertilización y alfalfero, muy buena; TANZI de 25 líneas a 17,5 modelo 4350. GIORGI mod. D 10, de 28 líneas a 19, y varias convencionales de granos finos.

De granos gruesos para directa: AGROMETAL TX 7/70 sin o con fertilización en la línea. TEMPLAR 9/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. FERCAM 12/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. FERCAM 9/52 con transporte, reparada y pintada. GIORGI G 6000 de 18 a 52; APACHE 13/52 con fertilización y transporte, reparada y pintada. PIEROBON 13/52 con transporte. sin fertilización. HILCOR de 13/35 con transporte y fertilización y varias convencionales de granos gruesos.

ARADOS: de rejas: MIGRA de 6 rejas, y otros de 5 y 6 rejas; y de Cinceles con y sin cajón sembrador. Desmalezadoras: FONTANINI,MAINERO, BERNOTO, YOMEL, AGROAR Y FRAGA. Vibrocultivador: Marinozzi reparado. Pulverizadores: Pla Motriz, Releyco, Barbuy y Vica de arrastre. Metalfor 3.000 lts. Balanzones hidraúlicos: Fardin de 5 cuerpos y Jama de 6 cuerpos y Rotuara de 7 cuerpos. Rotoenfardadora: Implecor IG 940 e IF 1550. Acoplado: FORRAJERO MAINERO B 400 reparado y pintado; Acoplado combustible GIAROLI de 3000 Lts. Forrajero volcador KERN reparado y pintado. Acoplado vaquero 7/8 TT. Acoplado tanque AGROMEC 1500 Lts; Autodescargable BAIMA 8 TT. Quebradora embutidora: Quebradora VICA chica para granos. Embolsadora VICA para granos secos de 9 pies. Mixer: horizontal Cerutti 5 m3 como está.

tre 3.500 litros. Cabezal girasolero: Mainero 1035 10 lineas a 70 cm. Franco Fabril 16 lineas a 52 cm. Rotoenfardadoras: Monterrey. Rastrillo Lateral: Mainero 5915 8 estrellas en V con chasis.

Autodescargable: Cestari 15.000 lts.- Chimangos: Baima y Alcal. Mixer: Montecor 14 mts c/balanza..

Av. Angela de la Casa 816 (Ruta 34) - Rafaela (Santa Fe) Tel: (03492) 501507 / Cel: (03401) 15648860 E-mail: pecoramaquinarias@wilnet.com.ar Av. Rosario de Santa Fe 2732 (Rotonda) San Francisco (Cordoba) Tel: (03564) 424886 E-mail: pecorasanfrancisco@gmail.com

Activa II c/alfalfero de 25 linea y Dumaire de 31 líneas a 17.5 cm c/alfalfero- *Sembradora: Autotrailer Malasia de 12 a 52 cm c/fertili. simple al costado- *Mixer: vertical Agromec de 14 mts c/balanza- Neycor horizontal de 6 mts- Agroar horizontal de 7 mts- Implecor horizontal de 9 mts- *Fumigador de arrestre: Cinal-for de 2.200 lts. y Cinal-for de 3.000 lts.- *Deslmalezadora: Cerutti de 2.85 mts de corte- *Desmalezadora de corte: Cele de 28 discos y 32 discos- *Rastrillo: en V de 14 estrellas Baima- *Estiercolera: Ipacol de 6.000 lts c/bomba de vacio.

A mado Aufranc 267 (Ruta Prov. Nº70 Este) Tel: (03496) 424646/ 15449022 - Esperanza (Santa Fe) mail: esperanzamaquinarias@hotmail.com

C-B SERVICIOS SAN CARLOS MAQUINARIA *Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado- *Packo: 4.200 lts. banco de hielo- *Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts.

Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, 4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp.

Tel: (03492) 450855 / Rafaela (SF) Cel: (03492) 15667514 ESPERANZA MAQUINARIAS *Sembradoras granos finos: Tanzi 4300 de 24 y 25 líneas- Cele

*Carro fertilizador para 20 bolsas- *Rastra pesada de 48 discos desencontrados Cele- *Autodescargable de 14 tt 1 eje Ombú sin balanza- *Autodescargable de 14 tt Giaroli seminuevo sin balanza- *Cincel de 13 puas- Fumigador de arrastre 3000 litros Metalfor- *Fumigador de arrastre 2000 litros Bernardin- *Moledora de rollos Agromec- *Elevador de cereales a cinta 13 metros*Sembradoras:Aagrometal tpf 14/70, tx 3 14/52, tx mega 16/52 fert. Doble c/monitor, mx 23/21 grano fino max. Autonomia y mx 33/21 max. Aut. Doble fert. Con comp. Giro de eje- Sembradoras de G.G. 20/42 Crucianelli mod. Gringa iv fert. Simple y 16/52

Crucianelli mod. Gringa iv fert. Simple- Sembradora Malasia autotrailer 37/17.5 Con alfalfero- *Tractor: Zanello verde articulado motor 550 reparado completo- *Inoculador: Micelli de 30 bolsas, Dascanio y Pagotti, Dinale a sinfin y Magal con noria.

Ruta Provincial Nº 6 km 46 San Carlos Centro (Sta. Fe) 03404-420725 - E-mail: sancarlosmaquinaria@gmail.com PORTAL DEL NORTE *Tractores: JD 3140 y 5705 DT, Zanello 230CC, Fiat 60R, Zanello articulado 500 y MF 292 DT- *Sembradoras: Apache 6100 13 La c/monitor fertil. linea- Demaire 25/17,5 c/transpor. *Acoplado vaquero 3,50x1,90- *2 cabezales maiceros Mainero 8/52 y 12/52- *Picadora integral Richiger- *Moledora embut. Richiger de 6 pies- *Rotoenfardadora Mainero 5860.

Ruta 34 Km 255 Tel: (03493) 15402316 mail: portaldelnorte@gmail.com AGROMUNDO *Pinche para rollos- *Moledora de rollos AGROMEC- *Sembradora AGROMETAL de 10 surcos a 70 cm con fertilización y monitor*Elevador de bolsones con giro totalmente hidráulico- *pala de arrastre GROSSPAL nova 125 (nueva, disponible)- *Fertilizadora de arrastre POZZI EDR 1500 (nueva, disponible)- *Desmalezadora de 2.85 mts AGROAR y JAMA- *Sembradora BERTINI 10000*Elevador de rollos (nuevo, disponible)- *Acoplado tanque balancín de 3400 lts (nuevo , disponible)- *Chimango inoculador de 6 y 7 mts con ruedas (nuevo, disponible).

Moreno 382 - Angélica (Santa Fe) Tel: 03492-487505/15566982

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Va con Marzo comienza cargado de emotividad. La infame resolución 125 de Lousteau y el gobierno de Cristina, que intentó avasallar onda! la golpeada rentabilidad del sector en 2008, cumplió 10 años. La historia atesora miles de vivencias también para nosotros porque nos recuerda horas, días y meses de ardua labor, llevándole al público general los reportes de la protesta nacional, en cortes, asambleas y movilizaciones. Quedó claro: "todos somos el campo".

NUESTRO AGRO

Empezamos con nuestro querido piloto "Dakar", Pablo Novara, productor agropecuario de Bauer y Sigel que llevó la bandera del campo a la competencia motor más extrema. Felicitaciones!

NUESTRO AGRO

Porque todo comenzó con un masivo acto en San Pedro, diez años después y con algunas canas y arrugas de más que dejó la batalla, los presidentes de la Mesa de Enlace de entonces, rememoraron la gesta.

NUESTRO AGRO

Con la tecnología comunicacional de estos tiempos salió "selfie"! Los ex presidentes de la Mesa recordaron los diez años junto al actual ministro de Agroindustria. ¡Miles de retwits en pocos minutos!

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NUESTRO AGRO

En Rafaela, la CEPAR realizó un remate de maquinaria agrícola usada y el martillero "transpiró la camiseta"como corresponde!! Felicitaciones a Oscar Mercol que le puso el pecho a la falta de lluvias y al calor!!

NUESTRO AGRO

No podía faltar! Lilita es una de las dirigentes políticas que estuvo al lado del reclamo sectorial desde la primera hora. Incansable junto a los dirigentes también recorrió el país y no faltó al acto de San Pedro.

NUESTRO AGRO

Sobre el cierre de esta edición, comenzó Expoagro 2018 y esta postal anticipa nuestra cobertura para la próxima edición. Una verdadera ciudad en medio del campo! Que sea una gran fiesta!!

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