Revista Nuestro Agro MAYO 2019 N°306 by Revista Nuestro Agro

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El disenso

a naturaleza lesiva del "diálogo político" en Argentina no es una novedad. La historia atesora varios ejemplos de ello y cada vez que un mandatario llamó al consenso a sus adversarios políticos, fue porque se encontraba sumido en una crisis sin salida y con su coraza de poder francamente debilitada. Pasa así desde los tiempos de Roca o Irigoyen y se dio también con Perón, Alfonsín, Menem y De la Rúa. Incluso el "todopoderoso" kirchnerismo en su declive, intentó hacerse "transversal". Pero en todos los casos, terminó mal. Por eso ahora cuando el presidente de la Nación, Mauricio Macri, invita a firmar diez puntos básicos para un "consenso político-económico" en el país, el hecho es considerado no como un gesto generoso y noble de un jefe de Estado hacia sus opositores, sino como un signo de ignominia y debilidad que denota la fragilidad de sus convicciones. Quizás sea un poco de ambas acepciones en este caso, porque no hay que perder de vista que se trata de Argentina y de su particular casta política, que basa sus discrepancias no en el respeto sino en el odio. El concepto de "consenso" supone un acuerdo en base al consentimiento de las partes de un grupo o sector que posee diferencias ideológicas o intereses opuestos, pero que en virtud de un premio superador, acepta debatir a modo de pacto social un nuevo postulado integrador. ¿Eso es lo que busca Macri? ¿Eso es lo que entiende la oposición? Sin embargo, el "consenso" debe ser total. A diferencia de un acuerdo por "mayorías" en donde puede quedar una minoría disconforme, el consenso debe abarcar a todos; de lo contrario lo que se logra es un "disenso", que generalmente se queda en la eterna discusión dialéctica o se pierde en debates doctrinales vacíos de realidad. El arribo del "consenso", no obstante, no implica un consentimiento activo de cada uno, sino más bien una aceptación tácita en el sentido de "no-negación", pues en este tipo de modalidad de decisión política encontró su fundamento la democracia griega, considerada el origen de la estructura gubernamental de occidente. Ahora bien, ni el presidente busca un consenso verdadero ni la oposición argentina se caracteriza por ser un espacio político constructivo abierto al debate. Los famosos diez puntos de Cambiemos ya estaban escritos cuando se llamó al consenso y por más básicos que sean, no son producto de un fundido de discrepancias sino que suenan más a una imposición oficial que busca la indulgencia en un contexto apremiante que se le fue de las manos. Es decir, se trata de un "acuerdo monocorde" que no surge de un intercambio con opiniones divergentes, por lo tanto, la definición de "consenso" no aplicaría en este caso, y consecuentemente su destino natural no es la construcción. El otro factor decisivo para el fracaso de este "manotazo de ahogado" que intenta el Gobierno, es el contenido laxo, incluso ingenuo del propio acuerdo. Los dos primeros puntos, los prioritarios, plantean el desafío trunco de los últimos 70 años en Argentina: "lograr y mantener el equilibrio fiscal" y "sos-

tener un Banco Central independiente, que combata la inflación hasta llevarla a valores similares al de países vecinos". El tercer punto de la lista exhorta una obviedad para un país de base agroindustrial: "mayor integración al mundo y crecimiento sostenido de las exportaciones". Sin embargo, en una nación donde casi la mitad de la población no accede a la canasta básica de alimentos, este punto parece soslayar un objetivo previo que está lejos de alcanzarse. El cuarto punto refiere al genuino perfil del ser argentino, ya que propone algo tan básico como el "respeto a la ley, los contratos y la seguridad jurídica, para promover la inversión". Esto es similar a pedir que por favor no se fume adentro de un quirófano. En quinto lugar se ubica la "creación de empleo a través de una legislación laboral moderna"; en el sexto la "reducción de la carga impositiva"; y en el séptimo, la "consolidación de un sistema previsional sostenible y equitativo", tres aspectos declamados históricamente por todos los signos políticos pero jamás solucionados por ningún Gobierno, incluso la mayoría yendo en contra de dichos principios aun habiéndolos prometido en campaña. El octavo inciso del acuerdo refiere a lograr "un sistema federal que impida que el Gobierno nacional ejerza la discrecionalidad y el disciplinamiento político en las provincias". En este punto, vale reírse. Los últimos postulados establecen el compromiso de "asegurar un sistema de estadísticas transparente y elaborado en forma profesional e independiente", mientras que finaliza con el "cumplimiento de las obligaciones con los acreedores", ambos dirigidos a los ojos y oídos del inversor extranjero y la imagen internacional. Ese es el acuerdo que tanto le cuesta suscribir a la oposición y que Cambiemos tardó tanto tiempo en sugerirles a sus eclécticos adversarios políticos. Muchas observaciones se le pueden hacer a este decálogo, ya que no se hace referencia a cuestiones de educación, salud, ciencia o desarrollo personal y colectivo, pero se entiende que sólo se trata de un compendio estrictamente económico. Quizás el acuerdo básico para el que no está preparada la clase política es el que posee un solo punto esencial: el respeto y acatamiento de la constitución nacional. En consecuencia, víctima de la mezquindad y la avaricia de su dirigencia política, Argentina no puede siquiera darse el lujo de celebrar un consenso político en plena crisis social y económica. La soberbia y la voracidad de poder no les permiten tan pequeño acto de grandeza. Ya sea por incompetencia o por suspicacia, queda claro que ninguno de los líderes políticos del país está a la altura de un pacto de caballeros; ni siquiera si en juego están el bienestar y el futuro de la sociedad que dicen representar y que, acertada o equivocadamente, los eligió para gobernar. Mientras tanto, lo único que construye y prolifera en esta endeble democracia es el disenso. Un reiterativo y mediocre disenso.

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Gestión, la clave del tambo El establecimiento tambero "Santa Magdalena" de Daniel y Ricardo Anghilante, en Colonia Bicha, decidió ir hacia un encierro total, buscando un sistema más eﬁciente que ayude a minimizar los impactos del clima. Admiten que el conocimiento y el manejo ordenado son dos aspectos fundamentales para la sostenibilidad del negocio. Hoy ven en la actividad una oportunidad para crecer.

EN C O BICHLONIA A

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Por Miguel Ángel Ruiz Díaz Director de Nuestro Agro mruizdiaz@nuestroagro.com.ar

ípica empresa familiar tambera del centro-oeste santafesino, nacida por impulso del "nono", en este caso Santiago, nacido en 1900 en Italia que llegó a la Argentina con sólo dos años. Por aquel entonces no se hablaba de "empresa", era solamente un tambo que se formaba en la crisis del '30 con vacas coloradas y "cuando la bolsa de arpillera valía más que el trigo que contenía", recuerda Ricardo porque su padre lo mencionaba con frecuencia para hacer notar que "las crisis eran las de antes". Nuestro Agro visitó el establecimiento "Santa Magdalena", un referente como productor de leche donde se trabaja con un ordenamiento interno que busca la "eficiencia" de la mano del conocimiento. Sus propietarios son primos que conforman una sociedad que se sustenta en la confianza y en el permanente intercambio de ideas y aportes que puedan ser superadores al presente. Ellos son Ricardo (61) ingeniero agrónomo y Daniel (54) contador, con el juvenil

Ricardo, Andrés y Daniel, los Anghilante que llevan adelante una pujante empresa tambera que está en pleno proceso de cambio y crecimiento.

aporte de Andrés (25) hijo de Daniel, que ha finalizado su carrera en Lic. de Administración Rural en la UTN de Rafaela. En este tambo se acaba de dar un paso trascendental: han pasado del sistema semi intensivo pastoril al encierro total de un rodeo de 400 vacas en ordeño. Ellos lo explican: "estamos en la transición de pasar de un sistema semi intensivo a uno con encierro total, es decir que ningún rodeo va

a la pastura, empezamos el año casi con encierro total, nos quedaba un pastoreo diario y ahora va todo a encierro", comenta Ricardo y agrega: "hicimos un proceso progresivo luego de alcanzar hasta una carga de casi 3 vacas por ha. pero el fenómeno climático de abril de 2016 nos partió por la mitad, nos mató, ahí empezamos a repensar, a analizar

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El establecimiento cuenta con excelentes instalaciones y una sala espera para 250 vacas. Con moderna tecnología de ordeño y 16 bajadas obtienen 9.600 litros diarios.

nuestro sistema y llegamos a esta etapa, no improvisamos, maduramos la idea y ahora damos el paso". Por su parte, Daniel aporta: "nosotros fuimos haciendo todo el proceso para llegar al encierro total, venimos creciendo en vacas y en base a un mejoramiento genético desde hace varios años, prestándole atención a qué tipo de vacas necesitamos y hemos ido corrigiendo lentamente algunas cuestiones apuntando a una vaca funcional, fuerte de patas y mejorando ubres, entre otros aspectos, que sea de tamaño mediano, pero siempre con la mirada puesta en la vaca, en no desatenderla porque es el motor del tambo". NUESTRO AGRO

Tanque de frío que permite almacenar más de 10.000 litros diarios.

Nuestro Agro (NA) - ¿Fue el mal clima que se estuvo dando en la región lo que llevó al encierro total? Ricardo Anghilante (RA) - Fue un detonante, pero el gran desafío era producir pasto con alta eficiencia y una alta carga, hasta las 250 vacas podíamos manejarlo bien pero en adelante hubo una gran exigencia, el pasto mete mucho ruido dentro del sistema, porque cambia permanentemente, no es todos los días igual, básicamente modifica el contenido de MS, entonces comenzamos a ver las experiencias en otros productores, a ver qué pasa con el encierro en los días de lluvias. Daniel Anghilante (DA) - Apuntamos llegar a los 28 lt/proNUESTRO AGRO

Los efluentes se extraen con estercolera desde una fosa de hormigón.

medio, sabemos que habrá una transición pero los animales se acostumbran rápidamente al cambio, entonces todo este proceso nos mejorará sustancialmente el negocio, porque si nosotros crecemos en dos litros por vaca/día con 400 vacas por 30 días, el negocio se plantea de otra manera con una rentabilidad más interesante. Por el momento no hemos pensado en inversiones para poner el rodeo bajo galpón, no están dadas las condiciones porque no hay financiación a tasa razonable, este paso es significativo para nosotros porque influye mucho en el cheque porque el objetivo es producir más leche con menos riesgo climático, seguramente cuando aparezcan créditos a tasas razonables se dará el paso de poner todo el rodeo bajo techo. RA - De manual aprendimos y nos enseñaron que un kilo de MS era igual a un litro de leche hasta que un día comenzamos a leer que ya no era así, que se podía lograr 1,200, 1,300, 1,400 kg. El tema se comenzó a tratar, a ver qué ocurría con otros sistemas, hablamos con otros productores y finalmente llegamos a esta decisión. Y también sabemos que si le ponemos techo y una buena cama las cosas serán mejores, pero habrá que esperar que se den las condiciones financieras. Hoy tenemos que adaptarnos a esta realidad, la empresa debe seguir por encima de las coyunturas políticas, la pasamos con Menem, con De la Rúa, con Duhalde, con Cristina y ahora con Macri, hay momentos mejores donde podemos acceder a créditos accesibles y otros no tanto, pero lo que no debemos es paralizarnos en nuestra empresa, hoy estamos viendo una nueva oportunidad y ojalá se sostenga >> p. 8

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Hay que uniformar el rodeo C

omentan que el año pasado se preñó el 85% del rodeo lo que significó 2,1 pajuelas por preñez. Estos resultados se transmiten a los proveedores y se analizan en todos sus aspectos. Otro tema que "aquí no se discute" es el sanitario, se trabaja y se controla para que el rodeo esté libre de brucelosis y tuberculosis, como también quienes realizan los ordeños deben prestar atención a cada animal cuidando cuestiones básicas como mastitis y problemas de patas, entre otros aspectos. En este tambo todo se anota y se registra, se informa y se analiza semanalmente si es necesario. Además los proveedores de insumos son informados sobre los resultados de cada producto particularmente cuando se detectan anomalías. "Buscamos siempre un animal con buenas ubres, fuerte de patas, hoy se dispone de mucha información con el tema de los toros genómicos que aceleran el mejoramiento, compramos semen de un grupo de toros que responden a nuestro requerimiento y nuestro proveedor nos asigna los toros en función de la calificación que nos hace de todas las vaquillonas que entran al tambo", describe Ricardo. "Hace diez años que arrancamos con el concepto de que las vacas tienen que ser todas iguales, del mismo tamaño, porque permite uniformar la alimentación y tener el ordeño adaptado en función a este tipo

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por mucho tiempo.

La eficiencia ante todo

La charla con los Anghilante se va ampliando en la medida que las preguntas requieren más información para conocerlos. Ricardo comenta que tiene una hija –Viviana- que es ingeniera agrónoma que trabaja en la actividad privada. Hablan de la relación con sus empleados y la importancia de brindarles capacitación: "nosotros partimos de la base de acercar conocimiento a todo el personal, actualizarlos, a lo largo del año les brindamos charlas y replanteamos conceptos de trabajo de la mano de especialistas, la gente que trabaja debe saber por qué hace tal tarea, por qué

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El rodeo general en pleno proceso de adaptación a los piquetes de encierro, que darán paso a un nuevo sistema de producción.

de vacas, no es tarea fácil, tenemos en claro que hay rasgos que no se pueden cambiar en uno o dos años, lleva tiempo", puntualiza. "Con esta idea sabemos que las vacas van a responder de la misma manera en una etapa como la que hemos emprendido que es el encierro total", admite. ¿Cómo se va a manejar ese encierro total? Según comentan, será por piquetes, con un espacio alternativo para situación de temporal; habrá comederos móviles y sombra, por un lado estarán las vaquillonas preñadas y vacas secas,

un lote de vacas frescas (recién paridas hasta los 45 días), un lote de punta que puede estar entre los 45 y 150 días y el lote de cola que es el final de la lactancia, vacas preñadas que van rumbo al secado. ¿Qué come el lote de punta?: 1 kg. de rollo molido, 6 kg. de grano molido, 3 kg. de expeller de soja, 8,7 kg. de silo de alfalfa al 60% MS, 28 kg. de silo de maíz, más núcleo (250 grs) metionina y urea. Se mezcla y distribuye vía mixer con balanza.

debe prestarle atención, que es más satisfactorio hacerlo bien que hacerlo mal, cuestiones básicas que siempre son necesarias cuando al empleado se lo involucra en un grupo de trabajo". Y completa: "una persona no puede ir a trabajar para sufrir, debe ir con actitud y encontrarse con un ambiente amigable para desempeñar su tarea". Daniel por su parte define la filosofía de trabajo: "nosotros lo que no perdemos de vista es ser eficientes desde la cría y en el cuidado de la vaca, somos muy productivistas en forraje y agricultura, la eficiencia debe estar presente en todos los órdenes, medimos el pasto, analizamos los silos, balanceamos la dieta, buscamos buenos niveles de preñez, bajamos los datos de la balanza del mixer, analizamos si las vacas están comiendo bien, es decir que todo ese circuito

de control redunda en el resultado final que es producir más leche, los datos diarios ayudan a corregir cualquier desvío. RA - Nuestras vacas ya hace muchos años que no comen en el tambo, hacemos inseminación capacitando a nuestra propia gente, en nuestro tambo hace muchísimo que no hay toros, se ha simplificado con la inseminación que además permite ir avanzando en una selección genética, es un proceso largo pero clave para buscar resultados productivos, la producción de pasto siempre fue un desafío y ahora vamos a cambiar el enfoque, todo este proceso me está haciendo ruido, pensando en que podemos crecer en agricultura, en sembrar más trigo, en avanzar en los negocios de mercados de futuro con la idea de fortalecer los resultados de la agricultura siempre pensando en hacer crecer el tambo.

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La base del éxito: 1.600 metros de embolsado de maíz y picado representan reservas para más un año y medio. El control de calidad y la maquinaria adecuada aseguran una muy buena performance de alimentación. 10 -

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"Santa Magdalena" en datos

Localización: Colonia Bicha (cercano a Eusebia) 582 ha. totales. 330 ha. afectadas a tambo, 250 ha. en agricultura 450 VT, 400 vacas en ordeño. Sistema de ordeño con 16 bajadas Producción actual: 9.600 lt/día. 2 ordeños diarios. Personal: tres matrimonios que viven en el lugar y tres operarios que viven en el pueblo Tambo asociado a la Cooperativa Tamberos "Dos Colonias"

Se contratan los servicios cooperativos de siembra, cosecha, picado para silo y embolsado. Servicio Técnico: TodoTambo Rafaela. Se dispone de generador propio para atender eventuales cortes de energía. Producción promedio por vaca: 26 lt.(2018) con producciones que oscilan entre 30 a 38/40 lt/vaca/día en control lechero. 3,7% GB y 3,4% P. Reservas forrajeras: 1.600 mts. de silo embolsado. Último lote de maíz picado (10 ha.): 12 mt. x/ha.

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Una lechería estancada pero con oportunidades C

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onsultados sobre cuál es la visión que tienen de la lechería actualmente, la respuesta vino por parte de Ricado: "yo como sector, a la lechería la veo que va decreciendo en estos últimos 20 años, en perspectiva desde el 2000 en que se logró 10.500 m/lt y hoy estamos produciendo el mismo volumen anual, lo vemos como a un sector que va en retroceso pero nadie desde el Gobierno lo admite, no se lo quiere ver o se lo quiere ocultar. No obstante hay algunas regiones como la de Villa María con bastante sinergia entre el Estado, el sector educativo, el privado y la industria, me parece que en esa zona hay ganas de crecer, hay emprendimientos no sólo en tambos sino también en lo industrial, pero en la provincia de Santa Fe no se da ese escenario, claramente hubo un retroceso más pronunciado, si bien es cierto que hay explotaciones mucho más subdivididas, ahora bien, desde nuestra posición, para nosotros es una oportunidad porque estamos apostando a crecer, la leche es cada vez más un bien escaso, pero hace falta que el sector industrial se ponga más competitivo, se habla de 1000 empresas y el 90% hace NUESTRO AGRO

Poseen un parque de maquinarias acorde a la explotación.

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quesos y es posible que el mercado esté demandando otros productos, hay que buscar otros mercados para exportar productos con más valor agregado. NA - ¿Se reconoce la calidad desde la industria? RA - Hoy da lo mismo todo tipo de leche, con alta o bajas celúlas somáticas, con más o menos grasa y proteína, sólo se paga por litro, se hizo un avance pidiendo desde la industria más calidad pero esa calidad no se la reconoce, en cualquier lugar del mundo se paga por sólidos y aquí no pasa nada. Es lo mismo una leche con 3,4% GB y 3,2% de P, que una de 3,1 de GB y 2,9 de P, nosotros tenemos una leche promedio de 3,7 de GB y 3,4% de P, por ahí nos damos cuenta que estamos regalando la calidad. Nosotros estamos de acuerdo que sea una exigencia de la industria pero que sea reconocida, estaría bueno que nuestro esfuerzo por producir calidad se vea compensado con un mejor precio.

Una lechería con incógnitas

Andrés (25) hijo de Daniel se perfila como uno de los continuadores de esta empresa tambera. Recién recibido como Licenciado en Administración Rural, tiene su particular visión de la actividad porque también conoce el día a día y es un apasionado por llevar registros. NA - ¿Cuál es tu opinión sobre la lechería? Andrés Anghilante (AA) - Yo terminé mis estudios el año pasado presentando una tesis donde analizaba la situación económica de la lechería y la verdad que el resultado no fue alentador, hay muchas variables. Pero en mi caso estoy dispuesto al desafío de hacer bien las cosas y continuar en el tambo. Hace diez años que la lechería no crece, hay menos tambos, menos vacas en producción e índices de productividad muy similares. Por ese lado uno entiende al productor que se queja, pero yo lo veo como un desafío, veo que la oportunidad de crecimiento es mucha, analizo nuestro establecimiento que siempre va creciendo con mi papá y mi tío. Me gustan las vacas y los números, me gusta

La inversión como estrategia para mejorar el confort animal.

medir todo, evaluar y analizar información, yo entiendo que debemos tener conocimiento para saber si hay que cambiar o corregir. Las perspectivas para la lechería son buenas, para mí el problema mayor es la inestabilidad del país, no se entiende que hace nueve meses atrás estábamos en un cuello de botella tremendo y hoy tenemos un panorama totalmente distinto, producir en las condiciones de agosto/septiembre del año pasado era complicado y producir hoy genera un entusiasmo y uno comienza a hacer proyectos, a soñar con ideas que mejoren todo lo que hacemos, pero siempre está la incógnita de cómo vamos a estar de aquí a fin de año o dentro de un año, por esa razón nuestra lechería no tiene un crecimiento sostenido. Yo estoy convencido que el cambio lo hacemos desde abajo, si nosotros vivimos quejándonos y echándole la culpa a los políticos no vamos a mejorar, estamos obligados a ser ordenados y ser eficientes tranqueras adentro, no es bueno quedarse en la queja y echarle la culpa a los demás.

"Hay que asumir los problemas" NUESTRO AGRO

a profesionalización en el tambo avanza, los requerimientos para manejar la empresa tambera son cada vez más exigentes para alcanzar el nivel de eficiencia que se necesita. Durante la década del '90 la denominada reconversión productiva en los tambos rompió con muchos paradigmas instalando la necesidad del asesoramiento técnico por parte de profesionales –ingenieros agrónomos, veterinarios, nutricionistas, etc- y consecuentemente se instaló el concepto de "eficiencia" que a más de un productor le molestaba por aquel entonces. Con el paso del tiempo se terminó de entender que la eficiencia reclamaba también una "buena gestión", es decir, medir todos los parámetros productivos, anotarlos y evaluarlos para corregir los desvíos. Sobre este aspecto resulta interesante escuchar el pensamiento de Daniel y Ricardo Anghilante expresado durante la entrevista: "entendemos que los hacedores del tambo son sus propietarios, si ellos tienen vocación de mejorar, de actualizar conocimientos y trabajar mancomunadamen-

te con su personal, las tareas seguramente se simplifican porque se trabaja sobre objetivos que se comparten, conscientes de la realidad diaria en el tambo. Nosotros pensamos que ponernos a llorar sobre todo lo que ocurre – y pasa verdaderamente- no nos resuelve nada, por lo tanto a los problemas hay que asumirlos, no hay que dejarlos sin resolver, la premisa debe ser trabajar bien en vez de hacerlo mal, no podemos victimizarnos ante los problemas. Nuestro criterio es resolver cada problema aunque a veces uno esté agotado de algunas cosas, hay que respirar hondo un rato y buscar la solución. El personal debe entenderlo, se puede discutir fuerte pero despúes hay que ponerse a trabajar con el compromiso de siempre, toda actividad tiene sus contratiempos. Pero es importante que la gente que trabaja asuma que pueden aparecer problemas, cometerse errores y que con buena predisposición todo se supera. Los problemas en estos sistemas productivos también exigen a los profesionales y ellos también deben estar atentos".

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"La maquinaria agrícola está mejor que el año pasado" El empresario Carlos Castellani analizó el presente del sector en un escenario signado por la cosecha récord, una economía endeble y la incertidumbre electoral.

l sector de la maquinaria agrícola ha sido uno de los más afectados en 2018, a partir de los grandes cambios suscitados en la economía argentina. La falta de financiación, con tasas de intereses que tornan inviable cualquier operación, impactó de manera directa en las ventas. El escenario descripto continuó hasta el primer bimestre de 2019, pero el inicio de la cosecha gruesa comenzó a generar un leve repunte. Así lo afirmó a Nuestro Agro el propietario de Apache y director del Banco de la Nación Argentina (BNA), Carlos Castellani: "las empresas radicadas en Córdoba, Santa Fe y de Buenos Aires, donde se concentra el 80% de las fábricas de maquinaria agrícolas (somos más de 700 entre agropartes y productos terminados), estamos en movimiento". Nuestro Agro (NA) - ¿Qué análisis hace del momento que afronta el sector? Carlos Castellani (CC) – Considero que la maquinaria agrícola está mejor que el año pasado. Para que el productor quiera comprar equipos debe tener primero una buena cosecha (eso está), segundo un precio (que no es el ideal) y tercero financiación, que es el gran problema porque la verdad que en 2018 cuando empezaron a subir las tasas dejaron de existir los créditos bancarios y el productor sólo compraba con eso. Nosotros como BNA contamos con líneas crediticias en dólares y algunos productores las toman, pero muchas fábricas estamos desarrollando un financiamiento propio que debemos vender con cheques, en algunos casos hasta un año, lo cual significa un esfuerzo muy grande del fabricante. De todas maneras, advertimos que este año se presenta mejor y hay muchas fábricas que

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están trabajando a partir de la buena cosecha. NA – ¿Reconoce que la financiación es una deuda pendiente del Gobierno? CC – Es una deuda pendiente efectivamente. Cuando se escapó el dólar, el Banco Central de la República Argentina levantó la tasa de interés para que el dólar se aquiete y sigue con esa política. La financiación es muy alta, el productor está acostumbrado a comprar con créditos de banco a cuatro años. También es verdad que muchas veces los créditos, y ese era un incentivo para la compra, estaban por debajo de la inflación y en cualquier lugar del mundo aunque haya un dígito de inflación el interés se sitúa por encima porque el banco recibe plata por la cual tiene que pagar intereses y presta, por lo cual tiene que tener un margen de ganancia como cualquier empresa. NA - ¿Cómo observa la contienda electoral de cara a las presidenciales de octubre? CC – Estoy convencido que el presidente necesita otro período para que sus buenos propósitos se puedan traducir. Venimos de 70 años de malos manejos en Argentina. No veo un espacio político consolidado que pueda poner al país mejor. Este Gobierno bajó las retenciones y después tuvo que reinstaurarlas es cierto, arregló con el mundo el default y salió del cepo, hechos que sin dudas fueron sumamente importantes. Por eso considero que un período más pondría a la Argentina en un nivel mucho mejor, con un campo exitoso que aún con retenciones ha producido. Es real que hay problemas y que la industria debe tener menor presión impositiva para poder también exportar y ayudar a que Argentina tenga un balanza comercial más equilibrada.

De Las Parejas al mundo

La empresa de Las Parejas "Apache" concretó su primera exportación a Egipto con el envío de la sembradora 54000. La noticia fue confirmada por la Secretaría de Agroindustria de la Nación, a través de sus redes sociales, destacando la "tecnología e innovación argentina al mundo".

Carlos Castellani, presidente de APACHE y funcionario oficial.

El equipo será destinado a la implantación de cultivos como el maíz, sorgo y girasol. La operación fortalece el trabajo de la empresa en los mercados del continente africano. En efecto, Egipto se suma a una lista de países integrada por Sudáfrica, Angola, Nigeria, Zimbawe y Kenia.

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Se recupera la confianza de los empresarios agropecuarios NUESTRO AGRO

El Índice de Conﬁanza del Empresario Agropecuario (ICEA) se recuperó parcialmente luego de registrar en noviembre del año pasado el mínimo histórico en la actual gestión del Gobierno.

os grupos CREA volvieron a consultar a sus miembros en su habitual encuesta de expectativas, que les permite conocer el ánimo de los empresarios y elaborar el índice de confianza en torno a la situación económica y política coyuntural con perspectivas de largo plazo. En marzo del presente año el ICEA –que se elabora a partir de una consulta realizada a 1.233 empresarios CREA localizados en diferentes regiones productivas– fue de 49.1 puntos, una cifra 5.5 puntos superior a la de noviembre de 2018 (ver Gráfico 1). "El descenso registrado en el último año por el ICEA se explica fundamentalmente por la caída tanto de la percepción como de las expectativas sobre la situación económica general (-30%) y del sector agropecuario (-18%)", especificó el informe de CREA. Al desagregar el índice según la percepción de las condiciones actuales versus las expectativas, se observa que el deterioro interanual de las condiciones actuales fue mucho más agudo que el de las expectativas (-28.6% y -3.2% respectivamente), lo que indica que la mayor parte de los consultados, si bien están preocupados por la actual

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coyuntura, se muestran, en términos relativos, "más esperanzados con respecto al futuro tanto del país como de la actividad agropecuaria". El índice que considera sólo empresas que desarrollan la

actividad agrícola fue de 47.3 en marzo pasado, valor que se encuentra 4.1 puntos por encima de noviembre de 2018, pero 10.6 puntos por debajo de marzo de ese mismo año (ver Gráfico 3). El índice que considera sólo empresas ganaderas fue de 49.0 (Gráfico 3), lo que indica, en términos relativos, que los empresarios pecuarios se muestran un poco más optimistas que sus pares agrícolas. Cabe mencionar que el ICEA es calculado por la Unidad de Investigación y Desarrollo de CREA desde noviembre de 2012, con una periodicidad cuatrimestral (marzo, julio y noviembre). Para eso se realizan seis preguntas sobre per-

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cepción y expectativas, las cuales son relevadas mediante el Sistema de Encuestas Agropecuarias (SEACREA). El cálculo de los índices se basa en la metodología desarrollada por Michigan University. Los índices se construyen tomando una muestra aleatoria estadísticamente representativa para el Movimiento CREA. El Centro de Investigación en Métodos Cuantitativos aplicados a la Economía y la gestión a (CMA-IADCOM) de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires, a través del Programa en Gestión Integral de Riesgos (PROGIRA), brinda soporte en la construcción técnica, validación e investigación de los fundamentos de los índices y la percepción de los empresarios del sector agropecuario. Resumiendo, los resultados muestran un deterioro respecto a la situación de un año atrás, pero una mejora en relación al último relevamiento (noviembre de 2018). El subíndice de mejor desempeño relativo fue el que capta la situación económica y financiera de la empresa. La próxima encuesta SEA está prevista para el próximo mes de julio.

Acerca de CREA

CREA es una asociación civil sin fines de lucro integrada y dirigida por empresarios agropecuarios que se reúnen en grupos para compartir experiencias y conocimientos. Su objetivo es potenciar y asegurar el buen funcionamiento de los grupos CREA para que las empresas que los integran sean económicamente rentables y sustentables en el tiempo. El Movimiento CREA está conformado por más de 2.000 empresas agropecuarias que se proponen mejorar los resultados de sus organizaciones a través del intercambio de ideas y experiencias. Los miembros CREA trabajan en conjunto para mejorar el proceso de trabajo de la empresa y responden a las necesidades técnicas, económicas y humanas. Además, a través de sus valores fundacionales, promueve el bienestar colectivo, impulsando el desarrollo comunitario de todas las regiones en las que está presente. La Organización trabaja en base a cuatro pilares básicos: Experimentación, capacitación, transferencia e integración a la Comunidad.

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Diagnósticos y perspectivas en el Congreso Económico 2019 NUESTRO AGRO

Los días 10 y 11 de abril tuvo lugar la séptima

EN C FEDEAPITAL RAL

edición de la Expo EFI y el Congreso Económico Argentino, en la Rural de Buenos Aires. Como desde su primera edición, Nuestro Agro estuvo presente para darle cobertura.

Por Maximiliano J. Tessio Contador Público / Especialista en Finanzas Periodista acreditado por Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

urante las dos jorrnadas, los principales economistas, funcionarios y analistas pusieron el foco en la reducción del gasto público, los altibajos en la evolución del dólar, el desembolso del FMI y el incierto futuro postelectoral. Aquí un resumen de lo más destacado. Miguel Kiguel y Diana Mondino "Sin dudas hay un problema, estamos 400 puntos de riesgo país arriba de Turquía. El mercado no nos cree. Pero hay pocos vencimientos de bonos en los próximos años, el grueso está en los que tenemos con el FMI en 2022 y 2023, que son impagables y se van a renegociar. Y el Fondo va a tener que sentarse y acordar porque somos el 65% de la deuda total que otorgó; si tenemos un problema, ellos tienen un problema. Por ende es irresponsable hablar de default". Así comenzó su ponencia el economista jefe de Econoviews. Tanto Kiguel como Mondino, además, se refirieron a la

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Destacadas personalidades del ambiente político y económico enriquecieron el debate entorno a la coyuntura y porvenir del país.

coyuntura macro en forma muy crítica. Para Kiguel los problemas clave son la inflación y la imposibilidad de controlar el precio del dólar con el régimen de venta diaria de u$s60 millones. Para Mondino el problema es que "permanentemente se destruye capital físico en Argentina y sin capital no se puede crecer, con una pala tardás mucho más en hacer un pozo que con una retroexcavadora y si la tasa de interés bajara se podría tener más capital y más productividad". No obstante,

ambos economistas coincidieron en su visión de que en términos macro, la economía se encuentra comparativamente mucho mejor que en 2018, "Argentina de cada oportunidad hace una crisis, esperemos que no se repita" remató Kiguel. José Luis Machinea, Roque Fernandez y José María Fanelli Roque Fernández señaló a la "volatilidad externa" como uno de los principales inconvenientes "que nos complica muchísimo la vida". Asimismo, se mostró reacio a la idea de >>

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dolarizar la economía: "Si dolarizamos nos quedamos sin la posibilidad de corregir las distorsiones", cuestionó. José María Fanelli, economista e investigador del CONICET, hizo énfasis en que "no es fácil bajar el gasto público con 32% de pobres" en el marco del "problema de credibilidad" que atraviesa el país. Además cuestionó la ausencia de un proyecto a largo plazo: "No hay plan de futuro que sea creíble". En ese sentido, propuso "dejar de fastidiar con el dólar" y "hacer un acuerdo político para bajar el gasto", con el foco puesto en impulsar la economía "movilizando las exportaciones". El recorte en el gasto público fue una de las principales consignas remarcadas una y otra vez por la mayor parte de los expositores, recordemos que durante la gestión Kirchner, el mismo paso de representar un 20% a un 40% del producto, y Argentina hoy lidera el ranking de gasto público sobre PBI en la región, lo siguen Brasil con un 30%, Chile con un 25% y Perú un 20%. José Luis Machinea no fue la excepción: "La tarea es crecer con exportaciones e inversiones. Esto no se resuelve bajando impuestos. Para bajar impuestos hay que bajar el gasto", subrayó el exministro de Economía de Fernando De la Rúa y actual docente de UTDT. Carlos Melconian, Marina Dal Poggeto y Daniel Artana Carlos Melconian, remarcó que "el rumbo económico es fundamental, la gestión es vital pero acertar con la política económica es decisivo. El kirchnerismo dejó un gasto público infinanciable. Los últimos 12 años lo subió 15 puntos y este plan 'picapiedras' del FMI lo bajó a los golpes cuatro puntos. o terminó de hacerse el ajuste". Daniel Artana apuntó que "independientemente de quien gane, el país tiene que encarar reformas estructurales" e hizo hincapié en reducir la presión impositiva, continuar con el recorte de los subsidios y revisar el gasto previsional como NUESTRO AGRO

Uno de los oradores más esperados: Carlos Melconián.

también el grueso de la masa salarial del sector público. Marina Dal Poggetto, directora de EcoGo, cuestionó la falta de correlación entre distintas propuestas y acciones del Gobierno de Mauricio Macri. "El macrismo optó por el gradualismo para encarar los cambios" lo que consideró algo "lógico". Sin embargo, sostuvo que "hubo mala praxis con agendas que no tenían nada que ver entre sí, como la corrección de tarifas y al mismo tiempo el BCRA que pretendía poner la inflación en una cifra inconsistente". Interesante fue la puesta en perspectiva de la actual crisis que realizó la destacada economista: " Ya en 2006 la economía no tenía colchones para seguir inflándola, pero se siguió. En 2008, post crisis internacional, hubo una suba de salarios del 30% en dólares, que con tarifas congeladas, represento una mejora del 50%, un macrocidio. La estrategia de corrección gradual de lo fiscal, con ortodoxia monetaria de Macri fue inconsistente, y financiaste el populismo con deuda, a esto es lo que llamamos Macricidio".

En pocas palabras

A pesar de la compleja situación que atraviesa el país, las opiniones convergieron en que desde lo económico se hizo un gran esfuerzo en estos meses: se ajustaron tarifas, se redujo el déficit fiscal, y tanto la balanza comercial y como de pagos pasaron a ser superhabitarias. No obstante, los motores a los que se apuestan para crecer de forma sostenida, que son la exportación y la inversión, funcionan a medias, reprimidos en gran parte por la incertidumbre política, el temor a la falta de gobernabilidad y el riesgo a que se vuelvan a modelos radicalizados como lo que representa el ala más dura del kirchnerismo. No obstante, todos destacaron al Agro como el único sector, junto con Vaca Muerta, que no reparó en estos riesgos y apostó y sigue apostando a invertir y crecer en productividad.

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La rentabilidad promedio de los tambos superó el 5% El “precio de equilibrio” para la materia prima que calcula el OCLA se ubicó en marzo en 11,57$/l, mientras que el precio percibido por el productor fue de 12,16$/l, lo que arrojó una rentabilidad promedio del 6,8% sobre el costo de producción (9,93$/l).

esde que el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) analiza los “Costos Regionales de Producción de Leche”, y según los valores actualizados a marzo de 2019, es la primera vez en la gestión del Gobierno de Cambiemos que los tambos superan la tasa de rentabilidad exigida al capital del 5%, lo que indica que, desde marzo, las empresas alcanzaron un nivel de rentabilidad que les permite superar el precio de equilibrio calculado por el organismo. Es decir, como se ve en el Gráfico 1 la Rentabilidad del tambo exige superar el 5% para converger hacia la sostenibilidad de la empresa y asegurar un margen de inversión y crecimiento. “Efectivamente, los costos de marzo presentan un valor real de precios superior a lo que nosotros consideramos el precio de equilibrio que contemplan una rentabilidad del 5%, esto es, la media ponderada de las 10 regiones y los tres estratos por región nos dan un 6,8% de rentabilidad, lo que muestra que los 30 modelos de producción que se analizan entraron en zona de rentabilidad, con diferencias según escala y productividad, pero con todos en la zona verde”, explicó en Adn Rural el coordinador del OCLA, Jorge Giraudo. “Esto se da a partir de un incremento de precios al productor del orden del 100% interanual vs. una suba de costos en el mismo período del 70 al 73%, lo cual recompuso la situación”. Sin embargo, esta medición en términos unitarios debería darse también en términos totales, es decir, “lo ideal sería que haya un poco más de facturación, porque medido por litro el productor está ganando un poco más de plata pero recordemos que hoy cada establecimiento tiene cerca de un

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10% menos de producción en el trimestre”, señaló Giraudo. “Lo importante sería obtener precio por cantidad, que le dé un ingreso más importante al productor, que le permita recomponerse de tres largos años de problemas generados por lo climático y el mercado, en un contexto de tasas de interés altas que comprometió financieramente a la empresa”, analizó el directivo de OCLA.

Excedente para invertir

Lo positivo de esta situación es que “el productor, de sostenerse esta tasa de rentabilidad (ponderada para el primer cuatrimestre en el orden del 5%) y una vez descontado el retiro empresarial, podrá generar un nivel de excedente que le permita invertir nuevamente en su empresa”, destacó el contador Jorge Giraudo. En el Gráfico 2, se presenta el análisis del OCLA, que

calcula el promedio ponderado de todas las regiones (10) y de todos los estratos productivos (3 por región) del tambo modal (sistema productivo más frecuente). Cuando el precio comienza a superar al Costo de Producción, se genera Ingreso al Capital positivo y por ende Rentabilidad. La decisión de evaluar otra alternativa como destino del capital, surge de comparar la tasa de rentabilidad de la producción de leche y la tasa de la inversión alternativa. Al comparar el Ingreso al Capital generado por el Caso Modal Promedio Ponderado con el Capital Promedio Operado (tierra, animales, maquinarias, bienes de uso y circulante), da una tasa de rentabilidad del 6,8%. La rentabilidad ponderada de las diez regiones por estrato fue en abril de 3%, 5,8% y 10,3% para el chico, mediano y grande, respectivamente. Según OCLA, "la rentabilidad promedio del 1° trimestre de 2019 es del 3,2%, mientras que la del 1° trimestre del año

anterior fue del 0,48%". Esta situación positiva, será similar para los cálculos de abril, en virtud de que los precios que se negocian a principios de mayo, mantienen la tendencia alcista. "Para la leche de mayo (donde probablemente la producción comience a recuperarse en forma más sostenida) dependerá por un lado, de si los precios de la leche comienzan a desacelerar su crecimiento estacional, de cómo se mueva el índice inflacionario y sobre todo del tipo de cambio", estimó Giraudo. En este sentido, es fundamental que los niveles de rentabilidad del sector primario se sostengan en el tiempo, en tasas similares a las actuales, para recomponer los resultados extremadamente adversos que enfrentó el eslabón primario en los últimos tiempos.

Costos y Mercado internacional

Otros gráficos que acompañan este artículo dan cuenta de la conveniente relación insumo/producto que hoy tiene el tambo, en relación al valor del maíz y al dólar. Ádemás, se revalorizó la vaquillona, que según datos del INTA, en marzo había estado muy por debajo de los 5.000 litros pero que durante abril se acercó a su precio histórico. El punto flaco del negocio sigue siendo la lenta recuperación productiva de los establecimientos, a causa de las reiteradas crisis climáticas que diezmaron los rodeos y afectaron fuertemente las preñeces para reposición.

Además, sigue sin aparecer el factor financiamiento, que por el momento se encuentra inaccesible para acompañar la expansión de la empresa. El Cuadro final, muestra que el mercado internacional sigue firme y con valores que propician las exportaciones. Sin embargo, el problema para las industrias continúa siendo la escasez de materia prima, la inestabilidad de la economía en general y la capacidad ociosa elevada que incrementa los costos de estructura. Además, durante mayo comenzarán nuevamente las conversaciones de paritarias con el gremio de los trabajadores lecheros, ATILRA.

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La coyuntura, analizada por los cabañeros

EN ES PERA NZA NUESTRO AGRO

NUESTRO AGRO

En el marco de la 13° edición de la Vidriera Genética, Horacio Barberis, Guillermo Miretti y Germán Fux analizan el "veranito" que atraviesa el sector primario y explican qué grado de responsabilidad tiene el Gobierno.

ORACIO BARBERIS – Cabaña "La Lilia": "No es de negar que el país está en problemas, no se puede trabajar sin créditos, las tasas de intereses son increíblemente altas. Cualquier empresa, pequeña o mediana, necesita créditos y hoy no lo hay. La recomposición de precios es por la caída de los litros, esta historia es vieja ya. Hoy medianamente la podrá disfrutar el que está medianamente ordenado y no le tocó tanta agua. Pero es la de siempre, el sálvese quien pueda y así nos va. Este Gobierno hizo mucho por el campo, abrir las exportaciones por ejemplo. No podemos estar cerrados como estábamos. Es un país mal de manejar. Uno espera otra cosa de los políticos. Esto se saca entre todos. Yo ya estoy cansado de esas recetas maravillosas de los que ya estuvieron y no hicieron nada. Pero hay una deuda independiente al Gobierno que es la preparación de la gente en el tambo. El recurso humano en el tambo es fundamental. Al trabajo hay que quererlo, eso es fundamental. Armar equipos hace que uno disfrute más el trabajo. Uno tiene que NUESTRO AGRO

Horacio Barberis, propietario de "La Lilia" (Aldao).

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Guillermo Miretti, propietario de "La Luisa" (Ataliva).

decir siempre una cosa 'lo que estoy haciendo me gusta y lo voy a mejorar' porque cuando empezas a cambiar a cada rato de actividad comienzan los problemas". GUILLERMO MIRETTI – Propietario Cabaña "La Luisa": "El tambo es una actividad de 365 días y no es fácil. Yo digo que el productor tambero es el hombre más inteligente del mundo porque está a diario lidiando con las variables de la economía, sobre todo en Argentina. Nos hemos adaptado a todo y los que seguimos es porque hay pasión y continuadores. Debe ser un negocio que perdure y no inestable como se viene dando. La lechería tiene que ser política de Estado y con este Gobierno hubo mucho oído pero pocos hechos porque no se han terminado de concretarse cosas que hemos sugerido. Tenemos las mejores condiciones para hacer lechería pero no las aprovechamos y es una lástima porque da mano de obra, trabajo hay pueblos que existen gracias a esta actividad. La verdad que dejar que esta actividad se muera es lamentable para un país como el nuestro". GERMÁN FUX – Cabaña "La Travesía": "Un país que no tiene inversión, no tiene producción y mucho menos futuro. Ese es el país actual que tiene Argentina. No es casualidad que hoy esté faltando leche en las góndolas, pero nunca se ha hecho nada a favor de la lechería. Hoy tenemos buenos

Germán Fux, propietario de "La Travesía" (Rafaela).

precios pero no logran recuperar los tres años que tuvimos con emergencias y crisis. Los productores están descapitalizados. Leche seguirá faltando y por eso se recuperó el precio, no porque el Gobierno haya hecho algo. En Argentina, sobre todo en la provincia de Buenos Aires, hay un 40% de leche en negro y el Gobierno lo sabe pero no ha hecho nada. Nosotros estamos trabajando en términos desiguales y cada vez somos menos los que aportamos, ese es el problema que tiene el país porque somos pocos los que aportamos para sostener una gran estructura. No hay visión y no hay posibilidad que esto resista en el tiempo".

Los precios de la subasta

VAQUILLONAS ADELANTEDAS Y PARIDAS. Prom. $74.500 – Max. $82.000. VAQUILLONAS GENERALES PARIDAS Y AL PARIR. Prom. $50.800 – Max. $60.000 VAQUILLONAS CON MEDIA PREÑEZ. Prom. $36.800 – Max. $40.000 VAQUILLONAS PARA ENTORAR. Prom. $24.500 - Max $30.000 TERNERAS. Prom. $17.500 – Max. $19.000 TOROS. Prom $93.800 – Max. $105.000.

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Récord nacional por un toro genómico de Agramin NUESTRO AGRO

El ejemplar, propiedad de la reconocida Cabaña "La Vigilancia", de la ﬁrma Agramin, fue comprado por la empresa Semex Argentina. De la subasta, concretada en las instalaciones que la Cooperativa Guillermo Lehmann posee en Rafaela, participaron reconocidos centros de inseminación animal y más de 120 productores de una amplia región.

l remate organizado por la Cooperativa Guillermo Lehmann el miércoles 17 de abril, con ejemplares de la prestigiosa cabaña "La Vigilancia" de la firma Agramin, no será fácil de olvidar. Y es que la calidad de la genética lechera que salió a venta fue absolutamente excepcional, y prueba de ella fueron los 500.000 pesos que se pagaron por un toro con prueba genómica oficial. La cifra, nuevo récord a nivel nacional para ejemplares de la raza Holando Argentino, se produjo en la subasta concretada en las instalaciones que "la Lehmann" posee en Rafaela, y que contó con la presencia de más de 100 personas, entre las cuales se pudo observar a representantes de reconocidas empresas del sector. De hecho, el toro mencionado fue adquirido por la firma Semex Argentina. "Muy contentos por los resultados de este remate, y fundamentalmente por la participación de los principales centros de inseminación del país. Hoy se batieron varios récords en materia de precios en remates de reproductores Holando, pero creo que el dato más importante es quiénes

La subasta se llevó a cabo en las instalaciones feria de la cooperativa "Guillermo Lehmann", con un marco nutrido de empresarios y criadores.

vinieron a comprar y pagaron esos valores. Porque están aquí los principales actores de la genética nacional, que además se van de este remate sabiendo además cuáles son

CALENDARIO DE EVENTOS

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los precios de mercado de este tipo de productos", comentó Horacio Larrea, asesor genético de Agramin. >>

2019

MAIZAR

28/05

Complejo Goldencenter (Cap. Fed.)

Bajo el lema "El Despegue Internacional", numerosos expertos disertarán sobre los desafíos de las cadenas de maíz y sorgo.

TRIGAR 2019

05/06 al 07/06

Córdoba

Bajo el lema "Argentina hacia el mundo, el mundo hacia Argentina", el Congreso Internacional de la Cadena de Trigo hará foco en la innovación y en los procesos.

6° CONGRESO GANADERO

13/06 al 14/06

Bolsa de Comercio de Rosario

"Los Caminos de la Carne" fue el lema elegido por la entidad para abordar durante dos jornadas los principales lineamientos de la cadena cárnica.

AGROACTIVA

26/06 al 29/06

RN 178 y AU Rosario - Cba. (Armstrong)

La muestra del campo más grande a cielo abierto cumple 25 años y se prepara para exhibir las últimas novedades tecnológicas del sector agroindustrial.

PALERMO

24/07 al 04/08

Sociedad Rural Argentina (Cap. Fed.)

El mayor ámbito de negocios y el punto de encuentro de productores, empresarios y profesionales de Argentina y el mundo.

112° EXPO RURAL DE RAFAELA

22/08 al 25/08

Sociedad Rural de Rafaela

Exposición de Producción y Servicios. Sede de la Expo Holando y Lechería de Santa Fe al mundo, con el 99° Concurso de Vacas Lecheras y la 3° Competencia de Vacas a Campo.

NUESTRO AGRO

Toda la experiencia del martillero Miguel Romano, con el respaldo técnico del experto "Lacho" Larrea, propició un valor de $500.000 por un toro.

Si bien el ejemplar que se vendió en 500.000 pesos se destacó en forma especial, el resto de los toros (todos con NUESTRO AGRO

Sergio Lifschitz (Agramin) fue reconocido por ACHA durante el remate.

pruebas genómicas oficiales) se vendieron en valores muy buenos (el promedio fue de 182.000 pesos). En tanto, las 80 vaquillonas, también de Agramin, se vendieron a un promedio de 64.500 pesos, con un máximo de 115.000 pesos. Además, salieron a pista más de 200 vaquillonas y terneras de tambos de la región, las cuales generaron interesantes precios, siempre bajo el martillo de Miguel Romano. "Este ha sido sin dudas el remate más importante que ha hecho Agramin hasta ahora, y es la primera vez que hemos vendido toros", indicó Larrea, al tiempo que comentó que "sin duda estas tecnologías marcan una era totalmente nueva. Hoy la genómica es la tecnología que se aplica en el mundo para la selección de la genética, porque es la mejor herramienta genética para predecir el mérito genómico de los animales. Agramin empezó apostando a esto hace 8 ó 9 años, y hoy estamos mostrando el fruto de este trabajo, con producción nacional de alta calidad".

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Manejo responsable de la nutrición de cultivos

EN R OSAR IO

NUESTRO AGRO

El tradicional encuentro de la cadena de agroinsumos que promueve la fertilización y aplicación de tecnologías para la eﬁciencia del agro, convocó en Rosario a más de 1.000 asistentes. El Simposio Fertilidad 2019 fue un éxito.

os días 8 y 9 de este mayo se realizó en Rosario la 14° edición del "Simposio Fertilidad", que organizó Fertilizar Asociación Civil bajo el lema "Conocer más. Crecer mejor", ante un auditorio con 1200 personas y casi mil que lo siguieron vía transmisión on line. Un marco de particular interés y entusiasmo se palpitó durante las dos jornadas donde fueron exponiendo destacados especialistas nacionales e internacionales. Nuestro Agro estuvo cubriendo una vez más este Simposio, reuniendo importante material informativo que permite rescatar novedades y experiencias. En la jornada de apertura, la Ing. Agr. María Fernanda Sanjuan, gerente ejecutiva de la entidad, fue la encargada de dar la bienvenida a la nutrida concurrencia ocasión en que agradeció a todos los que hicieron posible el evento. NUESTRO AGRO

La Ing. Sanjuan y el Dr. García, anfitriones del Simposio.

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"Este Simposio representa una apuesta, no sólo a la fertilización, sino a la producción agrícola nacional de nuestro país. El consumo de fertilizantes en los últimos tres años evolucionó de una manera positiva y es algo que celebramos quienes estamos trabajando y administrando un recurso natural" manifestó Sanjuan en el comienzo y completó: "Sabemos de la necesidad que hay en la mejora del manejo de la nutrición vegetal pero también es un desafío, el desafío de hacerlo de manera responsable. Sabemos que esta tecnología va a crecer y tenemos la oportunidad de que esto crezca de forma ordenada, que este uso de tecnología sea responsable y sustentable y eso es lo que nos proponemos en este Simposio: trabajar para que eso suceda". Seguidamente el Dr. Fernando García, Coordinador Académico del Simposio Fertilidad 2019, se refirió a los contenidos y dinámica del evento. A continuación el Ing.

Agr. Jorge Bassi, presidente de Fertilizar, hizo un repaso del mercado de fertilizantes. "En los años ’90 era muy incipiente el uso de fertilizantes, apenas se consumían unas 500.000 toneladas para una cosecha de 40 millones de toneladas y en el año 2018 se consumieron 4,3 millones de toneladas para una cosecha estimada en 130 millones de toneladas de granos", recordó, para agregar:"El crecimiento en el uso de fertilizantes ha tenido etapas de alto crecimiento y otras de estancamiento en Argentina", algo que se explica por los vaivenes de la economía del país y los cambios de reglas para la producción agropecuaria. "El año 2015 fue muy malo pero luego repuntó a lo largo del Gobierno actual con las nuevas reglas que se establecieron. Cuando el mercado tiene buenas condiciones, se apuesta al fertilizante", señaló. De acuerdo al especialista, "los últimos años fueron de >>

¿Aplicamos bien el fertilizante? D

urante la tarde de la primera jornada del 14° Simposio Fertilidad, Santiago Tourn, profesor de Mecanización Agrícola de la Facultad de Ciencias Agrarias de Balcarce, se refirió a la regulación de fertilizadoras. "Con la dosis no alcanza, muchas veces terminamos fallando en la distribución", puntualizó Tourn. Mencionó que dos de los factores que influyen en la eficiencia de aplicación son el ancho de labor efectivo y la uniformidad de distribución. "En la provincia de Buenos Aires, el 70% de la fertilización granulada se hace al voleo y el 80% de las máquinas distribuye con platos", contó el disertante. Entre los puntos que se deben tener en cuenta para la regulación, consideró "clave" la posición de las aletas que se pueden alargar o acortar, adelantar o atrasar, para lograr una distribución más uniforme. Otra cuestión crítica a la que se refirió es la velocidad de giro de los platos que influye en el ancho de labor. Además, por ejemplo, en el caso de la urea, una velocidad mayor a 750 rpm aumenta la probabilidad de rotura de los granos de fertilizante, por lo que consideró importante regular la posición de caída del fertilizante. El especialista contó que en un estudio realizado en la provincia de Buenos Aires con 45 máquinas, el 95% de las aplicaciones tuvieron mala distribución. En la mayoría de los casos fue por exceso de velocidad de los platos, lo que dejó una distribución con acumulación en el centro de la franja de aplicación. En otros casos se acumuló fertilizante en los extremos debido a que las aletas de los platos se encontraban en su máxima longitud, algo que se soluciona al acortar las aletas. Tourn señaló que en un ensayo realizado, encontraron diferencias de rentabilidad en la producción de maíz de 100 dls/ha con una máquina bien regulada versus una sin ajustar, por eso aconsejó especialmente a tener en cuenta lo que se deja de ganar >>

alto crecimiento en el uso de fertilizante. Cuando volvieron las gramíneas a los esquemas productivos, se registró un incremento significativo del consumo relativo de nitrógeno frente a otros nutrientes". Para Bassi "eso es algo positivo, se corrigió la superficie de gramíneas y se corrigió el uso de fertilizantes en trigo", destacó. Al tiempo que valoró el aumento del consumo de fertilizantes del 14 % que se dio en 2018 a pesar del mal año económico. Entre los puntos negativos, el ingeniero mencionó el balance de fósforo que no ha mejorado en los últimos años: "Tenemos que mejorar, el indicador de nitrógeno mejoró pero no así el de fósforo ni el de azufre. Cuesta terminar de asumir las deficiencias de azufre, también", subrayó Bassi. "No usamos fertilizante para mantener la fertilidad del suelo, si solo lo usamos cuando tenemos rentabilidad

NUESTRO AGRO

Santiago Tourn, académico de Balcarce.

por no prestar atención a las regulaciones de las fertilizadoras. "Es necesaria la evaluación periódica de la uniformidad de la distribución de las máquinas fertilizadoras para conocer los niveles de variación que presentan, aún cuando son recién adquiridas o con muy poco uso", aseguró. Admitió que "la regulación de la máquina es una actividad sencilla y de muy bajo costo que puede garantizar un ancho de labor efectivo óptimo y bajo nivel de variación de la dosis objetivo en el terreno". Por otra parte, si la máquina fertilizadora logra buen desempeño con urea y se utiliza otro fertilizante con mayor SGN y con niveles de dureza similar (superfosfato triple, fosfato di amónico (18-46-0), nitrato de amonio calcáreo (27-0-0), de acuerdo a Tourn "es más probable que la variación esté en el ancho de labor efectivo (mayor que con urea) que en la uniformidad de distribución". NUESTRO AGRO

Ing. Jorge Bassi, vicepresidente 1º de la asociación civil Fertilizar.

económica. La dosis óptima económica es menor a la dosis de reposición, y eso degrada el recurso", indicó.

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Energía solar en la granja Es una prueba piloto y un primer paso hacia la producción con energías renovables. La intención es que la Granja Experimental de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL funcione exclusivamente con energía solar.

a Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNL (FCVUNL) cuenta con una Granja Experimental de gallinas ponedoras en su Unidad Académico-Productiva. Es un proyecto educativo en el cual la participación de los estudiantes es sumamente activa. Como parte del proceso educativo, se dio un primer paso hacia la producción con energías renovables, este caso con energía solar. Para ello la empresa Esperanza Renovable, a través de su responsable, Ing. José Aladio, instaló paneles solares y el equipamiento necesario. Cabe destacar que el equipo que tiene la capacidad de cargar la batería y, a su vez, dar energía directa. Cuando baja el sol o está nublado,

toma energía de la batería y así su continúa el ciclo. La intención es que la Granja Experimental produzca su energía y que sea autónoma, dejando de depender de la red eléctrica. El docente responsable de Producción de Aves, Méd. Vet. Miguel Müller, sostuvo que "es un modelo interesante para pensar en bajar costos de producción, pero también posibilita la producción en zonas donde no llega la red eléctrica, pensando en el pequeño y mediano productor", sostuvo para luego destacar que "en el norte de la provincia hay mucha carencia de energía eléctrica, muy necesaria en otoño e invierno para la producción". Por su parte, el Director Vinculación y Transferencia Tecnológica de la FCV, Méd. Vet. Sebastián Palmero, agradeció a la empresa Esperanza Renovable por la buena predisposición y el acompañamiento hacia la Facultad. "Nuestra Unidad Académico-Productiva requiere de este tipo de tecnología y la empresa puso a disposición sus materiales y servicio. A partir de ahora haremos un análisis de la factibilidad para generar un modelo de transferencia al medio, pensado principalmente para pequeños y medios

productores". Finalmente, el decano de la FCV-UNL, Mgter. Humberto Occhi, resaltó el rol de la Facultad y de la Universidad de "pensar, diseñar y poner en práctica modelos productivos para la región y para el área de influencia de la Facultad, como lo es el norte de Santa Fe, donde la energía eléctrica cobra centralidad para los procesos productivos".

Importante reconocimiento para la UNL

a Universidad Nacional del Litoral (UNL) se encuentra ocupando las máximas representaciones del sector agropecuario -agrícola y ganadero- de la Argentina, puesto que los decanos de la Facultad de Ciencias Veterinarias, (FCV) Humberto Occhi, y de la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA), Norberto Gariglio, presiden las asociaciones que agrupan a las facultades públicas del país que dictan las carreras de veterinaria, agronomía, y afines. En el caso de Humberto Occhi fue reelecto como presidente del Consejo Nacional de Decanos de Veterinarias (CONADEV) –presidencia que ocupa hace tres años- y en 2018 fue designado como vocal del Consejo Directivo del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Por su parte, Norberto Gariglio fue electo recientemente como presidente de la Asociación Universitaria de Educación Agropecuaria Superior (AUDEAS), institución que, entre otros fines, coordina la planificación y desarrollo de la enseñanza

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NUESTRO AGRO

agropecuaria y forestal superior de nuestro país. "Somos hoy los representantes de las facultades de Agronomía y de Veterinaria a nivel nacional ante organismos como la Secretaría de Políticas Universitarias o el Ministerio de Educación, entre otros", señalaron los decanos, quienes destacaron "el posicionamiento de las facultades en el área disciplinar de las ciencias agropecuarias". Este hecho es significativo porque "guarda directa relación con el aspecto académico en el sentido de que se generan acciones conjuntas. En el caso de Veterinarias, en relación con los procesos de acreditación de las carreras de Medicina Veterinaria y la consecución de equipamiento para los Hospitales de Salud Animal", expresó Occhi. En el caso de Ciencias Agrarias, por ejemplo, porque permite "asesorar a las autoridades responsables de la Educación Superior en los problemas de política educativa vinculados con el planeamiento, la creación, organización, y funciona-

Norberto Gariglio y Humberto Occhi, autoridades de la UNL.

miento de Instituciones de Educación Agropecuaria-Forestal Superior", puntualizó Gariglio.

INTA Rafaela capacita en comercialización Comienza el 4 de junio y está dirigido a profesionales, asesores y encargados de ventas y comercialización de granos, ya sea para el asesoramiento individual a productores y grupos de profesionales, como para cooperativas y ﬁrmas privadas.

l "Curso para Toma de Decisiones Comerciales", que dictará el INTA Rafaela en tres jornadas a partir del próximo 4 de junio, será dictado por la experta Marianela De Emilio y abordará diversos temas inherentes al negocio agropecuario. El mismo, indagará en las herramientas disponibles para la comercialización, las variables de la información disponible a analizar y cómo interpretarlas para tratar de evaluar contextos presentes y futuros, que incluyen el clima, las ofertas internacionales, la relación de los granos con otras cadenas, las relaciones y oportunidades comerciales entre países, entre otros. "Consideramos que puede ser una herramienta clave, para ampliar el servicio que brindan profesionales y asesores, al sector agropecuario de la región", informaron desde la Agencia INTA Castellanos. Hay tiempo para reservar vacante hasta el 4 de junio y hasta el 17 de mayo el costo de la inscripción será de $ 1.200 por participante, luego hasta la fecha de inicio, $1.500, pudiéndose abonar en la AER Castellanos (ruta 34 km 277, primer edificio). Debido a que los cupos son limitados, los interesados deben consultar vacante al teléfono 03492 440121 (int. *570 y *573) o escribir a faure.daniela@inta.gob.ar o callaci. carlos@inta.gob.ar Primer módulo (4 de junio): * Margen Bruto (costos directos, alquiler y ventas)

* Precios y Rendimientos de indiferencia. Sensibilidad del Margen, una medida de riesgo. Importancia de manejar esta información para la toma de decisiones comerciales. * Herramientas disponibles a campo y en línea para estimar rendimientos y precios de cosecha. * Establecer prioridades, diferencia entre criterios para reducir mermas de rendimiento versus reducir el riesgo precio. * Margen Neto, la importancia de conocer costos de estructura. Traer computadora o Tablet. Traer costos. Segundo módulo (18 de junio): * Fundamentos que marcan tendencia de precios en el corto y mediano plazo, en el mercado de granos. * Clima y momentos claves del mercado de trigo, soja y maíz. * Seguimiento de stock y demanda de granos. Relación stock/consumo. * Trigo: El grano más atomizado, sus fortalezas y debilidades. * Maíz: Su relación con el mercado de carnes. * Soja: Su relación con el petróleo y la geopolítica. * Fondos de Inversión y su impacto en el corto plazo. * Páginas claves para analizar el mercado sin ser analista.

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Repavimentarán otro tramo en la Ruta 70 NUESTRO AGRO

Se presentaron 12 oferentes para llevar a cabo los trabajos de reconstrucción de la calzada de un importante sector productivo que une la provincia de Santa Fe con la de Córdoba.

l gobernador Miguel Lifschitz encabezó el acto de apertura de sobre para conocer las ofertas que se presentaron con la intención de repavimentar la Ruta Provincial 70, en el tramo comprendido entre la Ruta Nacional 34 y la Ruta Provincial 13. La cita fue el 16 de abril en el Centro Cívico de la Región 2 Nodo Rafaela y contó con la presencia de funcionarios comunales. En total, se presentaron 12 oferentes interesados en llevar a cabo los trabajos de reconstrucción de la calzada a lo largo de 10,2 kilómetros, que tienen un plazo de ejecución de seis meses y un presupuesto de $ 189.374.430,68. "Esta es una obra vial fundamental para el tránsito de cargas, para la interconexión entre las ciudades y comunas del área metropolitana porque por las rutas de Santa Fe no solo circulan las cargas de la provincia sino del todo el centro norte argentino para llegar a los puertos y eso hace que nuestra red, de más de 4.500 kilómetros, tenga un nivel de exigencia que no tiene ninguna otra provincia", explicó mandatario. Y agregó: "las cargas y sobrecargas determinan un nivel permanente de atención y de mantenimiento, de obras de fondo para reforzar la estructura de las rutas y que la circulación no produzca mayores deterioros".

La obra

Para la realización de la obra se utilizará una capa de concreto asfáltico modificado con polímeros en un ancho de 7,30 metros. Estos trabajos mejorarán la transitabilidad y seguridad vial de esta importante arteria transversal del departamento Castellanos. El administrador general de la Dirección Provincial de Vialidad (DPV), Pablo Seghezzo, reconoció que "es compleja desde el punto de vista de la ingeniería civil porque esta Ruta 70 primero era de una sola mano en hormigón, luego se le hizo la segunda mano con una base asfáltica porosa de nueve centímetros y sobre la misma, una carpeta de rodamiento de cinco centímetros". En ese sentido, señaló que "con el paso del tiempo, compaNUESTRO AGRO

Presidentes comunales, legisladores y funcionarios asistieron al Nodo Rafaela para la apertura de sobres.

tibilizar los dos sistemas (uno de hormigón y el otro de concreto asfáltico) trajo sus inconvenientes; es una ruta que se viene manteniendo en forma permanente con el corredor vial de la Ruta 70 y con Vialidad Provincial, en sucesivos contratos de reparación". Seghezzo contó que la carpeta asfáltica se recicla completamente, lo que significa que se mueve completamente, con el agregado de piedra y de cemento, y "se lleva de 14 centímetros a 25 centímetros". Además describió que sobre los trabajos se pondrá "una pequeña carpeta de dos centímetros de asfalto con arena para que ayude a absorber cualquier tipo de asentamiento diferencial entre una mano y la otra, y finalmente, una capa de concreto asfáltico con asfalto modificado de seis centímetros de espesor; así que realmente es una obra compleja". Por último, aclaró que también se prevé la señalización horizontal vertical y el calce de banquina, porque se estará

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Todas las ofertas

Los 12 oferentes con sus presupuestos son: Obring S.A., por $ 173.044.114,76; Rava S.A. de Construcciones, por $ 197.383.860,26; Constructora Dos Arroyos S.A., $ 185.512.383,77; Edeca S.A., $ 204.799.683,60; José Eleuterio Pitón S.A., $ 181.473.657,16; Luis Losi S.A., $ 178.717.147,23; Lemiro Pablo Pietroboni S.A., $ 185.505.331,64; la Unión Transitoria de Empresas Antonino Milisenda S.A. y Mundo Construcciones S.A., $ 198.351.435,21; Laromet S.A., $ 177.980.165; Néstor Julio Guerechet S.A., $ 188.906.988,93; Rovial S.A., $ 179.187.860,16 y Ponce Construcciones S.R.L., $ 189.583.872,33.

"Este tipo de obras se celebran" U

no de los presentes durante la apertura de sobres fue el presidente comunal de Egusquiza, Nicolás Lungo. En diálogo con Nuestro Agro, destacó la decisión de repavimentar el tramo de la Ruta 70: "tenemos una sensación de felicidad porque este tipo de obras se celebran teniendo en cuenta que son complementarias para nosotros". Cabe recordar que a fines de 2014 se inauguraron obras de pavimentación de un tramo de la ruta provincial N° 13, comprendido entre las rutas N° 70 y la N° 81-s, incluyendo además casi 3.000 metros correspondientes al acceso a Egusquiza. "Eso fue un antes y después para nosotros porque se concretó después de 40 años", rememoró Lungo. Y concluyó: "la conectividad está asegurada, pero sabemos que hay problemas porque todo aquel que recorre la Ruta 70 a diario se siente inseguro y esta obra viene a subsanar esa situación". Miguel Lifschitz, gobernador de la provincia de Santa Fe.

19 centímetros arriba de la superficie actual. "Todo este trabajo técnico nos dará la tranquilidad y la seguridad para los próximos 10 o 15 años", completó Seghezzo.

Nicolás Lungo, presidente comunal de Egusquiza.

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"Con años de emergencia se evidenció el problema de caminos" El administrador general de la Dirección Provincial de Vialidad, Pablo Seghezzo, puntualizó las responsabilidades de municipios y comunas.

a red vial terciaria siempre estuvo en el "ojo de la tormenta" en Santa Fe. El sector productivo reclamó hasta el cansancio por mejores caminos rurales que permitan sacar sin inconvenientes la producción y también, una conectividad acorde a los tiempos que corren para quienes viven en el campo. Durante su visita a la ciudad de Rafaela, Nuestro Agro dialogó con el administrador general de la Dirección Provincial de Vialidad (DPV), Pablo Seghezzo, sobre la situación y reconoció falencias que "se evidenciaron aún más con los tres años de emergencia". Nuestro Agro (NA) - ¿Cómo analiza la problemática de los caminos rurales? Pablo Seghezzo (PS) – Hay mucho para hacer. Hay que recordar que Vialidad Provincial se descentralizó en la época del gobernador Carlos Reutemann, transfiriéndose personal y maquinarias a las comunas. Tenemos más de 250 convenios para el mantenimiento de la red provincial y aparte la red NUESTRO AGRO

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comunal, que debe ser mantenida por comunas y municipios. Uno tiene que tener tres cosas, un buen maquinista (que depende de la comuna), una máquina en buen estado (las de Vialidad Provincial) y un presidente comunal comprometido con los problemas de los caminos comunales. Que se den las tres condiciones no es tan fácil por el sistema de gestión que hay. NA - ¿Pero qué observaron concretamente respecto a ese tema? PS - Una de las primeras cosas que hicimos cuando asumimos Vialidad Provincial fue más que duplicar lo que se pagaba por trabajo para ver si incentivábamos a trabajar más en profundidad. Lamentablemente eso no paso. El argumento después fue que faltaban cubiertas y compramos para todas las motoniveladoras, pero tampoco vimos buenos resultados. Por último, colocamos GPS a todas las máquinas y ahí empezamos a conocer la realidad de la operatoria y los problemas que tenemos. Nuestra responsabilidad es la ruta provincial y la responsabilidad de los caminos comunales es del presidente comunal o el intendente. Por eso cobran una tasa por hectárea que es seis o siete veces superior al impuesto provincial destinada al mantenimiento de los caminos comunales, pero en muchos casos lamentablemente eso no sucede y con tres años conseuctivos de emergencias hídricas se evidenció la problemática. NA - ¿Qué iniciativas manejan para optimizar los recursos existentes? PS - En toda la provincia hay 9.000 km de rutas provinciales (entre ripio y tierra) y hay en el orden de los 55.000 km de caminos comunales. Nosotros estamos trabajando desde Vialidad Provincial recuperando circuitos, tomando nuevamente una mayor cantidad de kilómetros que los que teníamos al inicio de gestión porque vimos que con estos convenios de descentralización no estábamos logrando los objetivos que pretendíamos. Nosotros confiamos también en la figura de los consorcios camineros porque consideramos que se trata de un buen esquema a seguir, siendo mucho más eficientes en el tema de los recursos. Y también podemos concientizar a los

"A fin de año la obra del Vila Cululú estaría terminada" E l ministro de Infraestructura de Santa Fe, José León Garibay, brindó precisiones a Nuestro Agro sobre la obra de readecuación del canal Vila Cululú. En ese sentido, destacó que "avanza a buen ritmo y estimamos que a fin de año podría estar lista". Además, reconoció que "el clima ha ayudado y que se han diseñado propuestas para puentes modulares de muy rápido montaje". El funcionario también adelantó detalles de la obra del canal Bajo Peretti que impactará positivamente en la ciudad de Rafaela porque le bajará el caudal de llegada al canal sur. "Es un canal de aproximadamente 30 km de largo que irá por los bajos tomando el agua del sector y va a pinchar para que la zona de Presidente Roca pueda enviar

Pablo Seghezzo, administrador de la Dirección Provincial de Vialidad.

productores porque por un lado hay demandas lógicas y necesarias, y por otro lado (a veces) hay un mal uso. Realmente hay muchas actividades que podrían esperar y no esperan, sobre todo la gente que alquila campo que trabaja con contratistas rurales que arrasan y rompen absolutamente todo. Los sobrepesos también influyen porque después tenemos muchos problemas de alcantarillas rotas pero resulta que la rompió un camión que contrató un productor. Por eso, creemos que los consorcios además de ser más eficientes en el uso de los fondos públicos, también podrían ayudar a regular mucho la situación de cumplimiento de las normas para que los caminos tengan mayor vida útil.

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agua a este canal; será una inversión íntegra de la provincia y pensamos ponerlo en el Presupuesto de 2020", explicó. - 31

Intagro pagó 27.500 $/tn por el primer lote de soja

EN R OSAR IO NUESTRO AGRO

El emblemático acto de la Bolsa de Comercio de Rosario ofreció un espectáculo aparte en la subasta que marca el inicio simbólico de la comercialización de la soja 2018/19. La ﬁrma que representa el actual vicepresidente de la BCR, Raúl Meroi, pujó fuerte con AFA y ﬁnalmente se adjudicó el lote de 22 tn.

Por Gustavo Gabriel Gigena Secretario de Redacción de Nuestro Agro / ggigena@nuestroagro.com.ar

l primer lote de soja de la campaña fue rematado el pasado 24 de abril en la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), en un acto que marcó de manera simbólica el comienzo de la comercialización de la cosecha 2018/19 de la oleaginosa. La firma Intagro S.A. fue la ganadora de la puja, al pagar $27.500 la tonelada (el triple del precio de pizarra), que batió todos los récords de esta subasta. Habitualmente, el valor obtenido en la subasta del primer lote alcanza poco más del doble de su precio en pizarra, pero este año, la puja elevó el rango a más del triple, hecho propiciado por la tensa puja entre AFA y la corredora de quien hoy se desempeña como vicepresidente 1° de la Bolsa, Raúl Meroi. Lo más loable del acontecimiento, es que el dinero aportado por la firma ganadora será donado a una escuela rural de Potrero Ñandú, en Formosa, para el

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El remate del primer lote de soja tuvo una puja muy interesante y finalmente quedó a manos de Intagro a un valor realmente excepcional.

mejoramiento de su estructura edilicia.

Los mensajes

El acto contó con la participación del Gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, el subsecretario de Mercados Agropecuarios del Ministerio de Agroindustria de la Nación, Jesús Silveyra, la ministra de la producción de la

Provincia de Santa Fe, Alicia Ciciliani, la Intendenta de Rosario, Mónica Fein, el presidente de la BCR, Alberto Padoán y directivos de Bolsas y Cámaras Arbitrales, entre otros referentes del sector agropecuario y agroindustrial. Durante el discurso de apertura, el presidente Padoán destacó la performance productiva de la campaña >>

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2018/19, no sin señalar que este récord se obtiene a pesar del escenario fiscal y financiero que conspiran contra la inversión del sector. "A pesar de las medidas de carácter fiscal que afectaron en particular al complejo oleaginoso (como la eliminación del escalonamiento arancelario para productos industrializados), el sector productivo respondió con una notable cosecha, que constituirá un nuevo récord histórico, del que estimamos entre cereales y oleaginosos, totalizarán unos 140 millones de toneladas de producción", señaló el titular de la entidad rosarina. Padoán resaltó la necesidad de contar con coberturas que "mitiguen el daño económico causado por fenómenos climáticos"; sugirió avanzar con las obras adjudicadas a través del sistema PPP en los accesos a los puertos del Gran Rosario, y destacó la celebración del 120 aniversario de la Cámara Arbitral de Cereales de la BCR, como un hito en la comercialización e institucionalización del mercado de granos en el país. Más tarde, en diálogo con Nuestro Agro, Padoán repasó algunos conceptos de su discurso en torno a su visión política: "hay muchas cosas por mejorar pero no tenemos que olvidar de dónde venimos; no nos olvidemos que cuando había que exportar maíz o trigo teníamos que pasar por la ONCCA, por ROE’s verdes, o rojos para la carne, lo cual disminuyó la producción porque la gente no sabía qué es lo que iba a pasar en el momento de la comercialización". Y ponderó: "creo que hoy los mercados están más liberados, más allá de que haya tensiones que afectan muchísimo a la producción, especialmente a las personas más alejadas en las zonas donde hay problemas, donde las retenciones prácticamente asfixian al productor, ya que se le cobra al que le va bien y al que le va mal el mismo porcentaje; allí aparece el otro problema, porque si no le damos una mano a través de los créditos, ese productor no puede encarar la próxima siembra". Padoán concluyó en que "hoy el país está apostando mucho a la actividad agropecuaria" y que le "va a dar mucho al Gobierno y a todos los sectores que necesitan que la economía argentina crezca; el desafío es trabajar más en los agregados de valor para ciertos productos" porque

J. Silveyra (Agroindustria), A. Padoán (BCR), M. Lifschitz (gobernador), M. Fein (intendenta de Rosario) y A. Ciciliani (ministra de Producción).

"solamente cuando el sector privado demanda personal, es donde se puede empezar a pensar en bajar la estructura política y de funcionarios del Gobierno en todas las áreas".

"Dicen que somos unos ineptos"

Luego de los planteos que el presidente de la BCR deslizó en su discurso, si bien fueron solapados pero igualmente contundentes, el discurso protocolar del representante del Gobierno nacional, el subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra, arrancó fuerte y a la defensiva: "hay muchos que nos atacan diciendo que todo se ha hecho mal y que somos unos ineptos, por eso es bueno revisar algunas de las cosas que hemos hecho y afectaron al sector

agropecuario". En ese sentido, recordó la eliminación de los ROE, el fin del cepo al tipo de cambio, la eliminación inicial de las retenciones, "que produjeron dos records de producción de granos en los últimos tres años". Para Silveyra, las políticas del Gobierno han permitido volver a las rotaciones y a la exportación de trigo y maíz. "A su vez, se incrementaron fuertemente el uso de fertilizantes y la renovación de las maquinarias". También destacó el fuerte avance de las obras públicas, en especial, las que hace a la infraestructura vial y ferroviaria. El funcionario de Agroindustria aseguró que "hay que volver a incrementar la producción atendiendo los proble>> p. 32

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mas de calidad que se presentan, impulsando la biotecnología; debemos abastecer y mantener un buen nivel de ocupación de nuestra industria y transformar nuestros productos en carnes, en biocombustibles y en productos con mayor valor agregado". En diálogo con Nuestro Agro, el subsecretario se refirió a su discurso: "me pareció oportuno rememorar todo lo que se ha hecho en estos años y los resultados concretos que ha tenido nuestro Gobierno; lo que valen son los hechos". A su turno, el gobernador Miguel Liftschitz elogió el trabajo de la BCR y los productores y puntualizó: "sería un error pensar que los números récord de cosecha tienen que ver solamente con el clima; sin dudas hay otros factores que hacen posibles estos resultados y tienen que ver con un sector agropecuario muy competitivo, que realizó inversiones durante muchos años en cada uno de los eslabones de la cadena de valor para mejorar la competitividad". El mandatario también ponderó el aporte que Santa Fe realiza en materia de divisas y recursos al Estado nacional y reclamó que como contrapartida la provincia no recibe proporcionalmente todo lo que da al país.

Remate récord

Luego de los discursos oficiales y las distinciones al productor del primer lote, Eduardo Tessore e hijos; al acopio La Constancia Agro y a la firma Grassi S.A que intervino como corredora, comenzó el tradicional remate, a cargo de Gustavo Bethular y el martillero público Marcelo Armesto. Fue muy animada la subasta porque todos quisieron llevarse el lote y la puja se extendió por más de 15 minutos,

Curiosidades E

l Primer Lote de Soja de la campaña 2018/19 tuvo varios aspectos curiosos. Lógicamente, provino de la zona norte del país, pero por tercera vez consecutiva desde Formosa, una provincia con una agricultura incipiente. El lote de la variedad Syngenta 5x1 apenas rindió 22 qq/ha, lo cual es casi el 50% de lo que rinde la soja en la zona núcleo del país, sin embargo, alcanzó el precio más alto de la última década, al superar los 610 US$/tn. El lote fue descargado en la planta de Vicentín, firma que dirige el presidente de la BCR, y fue comprado por Intagro, empresa del vicepresidente de la BCR.

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Como siempre, el recinto de operaciones de la BCR albergó a importantes empresarios del sector agroindustrial para el evento.

con los operadores de las casas corredoras en franca disputa por adjudicarse el simbólico botín, el que inició con el precio pizarra como base ($ 9.100) hasta llegar a un récord

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de $ 27.500/tn. La empresa ganadora fue Intagro Cereales, cuyo representante el Sr. Raúl Meroi, no estaba dispuesto a dejar escapar la oportunidad, a pesar de la fuerte resistencia que tuvo frente a AFA, que peleó hasta el final. "Todos los años participo del remate pero en varias oportunidades estuve en calidad de presidente y no pude ofertar, pero esta vez, consulté a mis colegas y decidí intervenir porque me motivó el destino solidario de los fondos que irán para una escuela rural del interior de Formosa; eso me motivó aún más, y bueno, lo pagué un poco caro a este lote pero creo que vale la pena", opinó al finalizar el evento, Raúl Meroi. "La verdad que la disputa fue impresionante y al ser tan peleada el precio fue excepcional", reconoció con alegría Gerardo Tessore, de la empresa productora del lote. "Obviamente que es un precio simbólico de unas pocas toneladas, y que no representan la realidad de la campaña, pero estamos muy contentos con el evento porque tiene carácter solidario".

AUT estrecha lazos cooperativos con ACA

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Representantes de ambas instituciones entablaron conversaciones en torno de la actividad productiva y las mejoras constantes que pueden alcanzarse en la atención al productor asociado.

on la finalidad de estrechar lazos y profundizar el conocimiento respecto de la dinámica de trabajo de cada una de las entidades, se reunieron en la localidad de Franck, representantes de Asociación Unión Tamberos Coop. Ltda. y de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA). La visita de los referentes de ACA se dio en el marco de una recorrida provincial. Encabezaron el cónclave el vice presidente de AUT, Luis Zurverra, acompañado del gerente comercial, Javier Cuello, y miembros del consejo directivo de la cooperativa. Por parte de ACA, participaron el presidente del consejo de administración Claudio Soumoulou, el vice Norberto Niclis, el secretario, Rubén Borgogno, el gerente general, Mario Rubino y el jefe de la filial Santa Fe, Mauro López de Maturana. En un clima de cordialidad, los presentes trataron temáticas vinculadas al sector productivo y a los servicios que prestan cada una de las entidades a sus asociados. El papel de AUT, se inscribe en su reciente incursión en el acopio de granos, razón por la cual, hace poco mas de dos años, es miembro de ACA como cooperativa madre. "Siempre buscamos trabajar con las cooperativas hermanas, y tener una visita de estas características es muy importante para nosotros", resaltó Luis Zurverra desde su rol de anfitrión, quien valoró los conocimientos que tiene ACA en relación al manejo de granos. El vicepresidente de AUT, advirtió que se ha tenido una muy buena respuesta en este segmento en el cual se desempeña actualmente la cooperativa, y resaltó la performance en maíz y sorgo cuyas campañas "superaron las expectativas". Puso énfasis además en la importancia de contar con nuevas y amplias instalaciones en Franck, además la inauguración en Progreso y las mejoras en Colonia Nueva. "Nuestro sentimiento está ligado al cooperativismo,

sabemos que contamos con el apoyo y la experiencia de ellos para desarrollar esta actividad. La idea es crecer de manera paulatina y hacia donde se orienta nuestra cooperativa, sin descuidar el sector que nos vio nacer, que es la actividad tambera", reflexionó por su parte Javier Cuello. En tanto, Soumoulou explicó que la presencia de ACA en Franck, se inscribe en el marco de una gira nacional que la entidad habitualmente realiza con visitas a cooperativas asociadas. "La idea ha sido hacer un intercambio no solo de la realidad productiva de la zona, sino también de la realidad de la cooperativa y de qué manera podemos complementarnos con actividades y herramientas" señaló. El representante nacional recordó que AUT es una cooperativa que viene de una actividad distinta a la mayoría de las cooperativas que ACA tiene asociadas, "pero que se está iniciando en el negocio de granos y en ese sentido queremos estar cerca de ellos en estos primeros pasos". En el marco de una cosecha que se augura como muy buena, Soumoulou advirtió que el movimiento cooperativo adquiere relevancia en ese flujo de granos que proviene de manera genuina del sector integrado por pequeños y medianos productores. "El movimiento cooperativo está en un momento en el cual debe comenzar a pensar cómo se proyectará en los próximos 15 años y viene dando muestras claras de la evolución que tiene", concluyó el presidente del consejo de administración de ACA que en los próximos años cumplirá su centenario de vida institucional.

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La Bolsa de Comercio de Santa Fe realizó la Asamblea Anual Ordinaria GENTILEZA DIARIO EL LITORAL

Los socios aprobaron la Memoria, el Balance y el Estado de Situación Patrimonial de 2018. Además, se renovaron algunos cargos de vocales titulares y suplentes y síndicos.

a Bolsa de Comercio de Santa Fe realizó su Asamblea Anual Ordinaria en la que quedaron aprobados: la Memoria, el Balance y el Estado de Situación Patrimonial correspondiente al año 2018. Asimismo, se procedió a la renovación por cumplimiento de mandato, de seis vocales titulares, tres vocales suplentes, un síndico titular y dos síndicos suplentes. La jornada comenzó con el acto comicial habiendo integrado la Comisión Electoral, los señores Eduardo E. Cardín, Elbio Costa y Nelson Fedele. En el auditorio, la Asamblea fue presidida por el señor Ulises Mendoza, a quien acompañaron los vicepresidentes 1° y 2°, CPN Melchor Amor Arranz y Dr. Gustavo Vittori, respectivamente; el tesorero, CPN Carlos Sansevich; el prosecretario, señor Carlos Vergara, y el síndico, escribano Martín Vigo Lamas. En el auditorio, se encontraban los presidentes de las Cámaras y Centros adheridos a la Bolsa, socios; ex presidentes; el gerente general, Lic. Germán Dobler; el gerente de la Cámara Arbitral de Cereales, Bioq. Mauricio Katz, la directora del Centro de Estudios y Servicios, Lic. Lucrecia D’Jorge, entre otras personas vinculadas con la institución. Luego de la apertura de la Asamblea por parte del señor Mendoza, el prosecretario comenzó con el tratamiento del orden del día. Los socios y directivos de la BCSF hicieron

Autoridades de la BCSF: Martín Vigo Lamas, Carlos Sansevich, Carlos Vergara, Ulises Mendoza, Melchor Amor Arran y Gustavo Vittori.

un minuto de silencio, en memoria del ex director Reinaldo Avilé, fallecido en 2018. El Presidente reseñó, en un breve discurso, los logros salientes del primer año de gestión de la actual Mesa Directiva y se refirió en particular, a las líneas de acción para el resto del año, en el que la Bolsa de Comercio de Santa Fe celebrará 135 años. Para integrar el Directorio, por 93 votos positivos,

fueron elegidos como vocales titulares, los señores: Juan Pablo Durando, Carlos Sansevich, Nahuel Caputto, Daniel Baudino, Rodrigo González y Sebastián Iñiguez; y como vocales suplentes: Ignacio Rintoul, Julio De Biasi y Oscar Luis Vignatti. Asimismo, renovó como síndico titular, el escribano Martín Vigo Lamas; y elegidos como suplentes, Herbert Norman y Norberto Vede.

FinanciaClick: se operó el primer pagaré digital

a Bolsa de Comercio de Rosario informó que el lunes 29 de abril se realizó con éxito la negociación del primer pagaré digital generado a través de la plataforma FinanciaClick. El librador del pagaré fue La Cuña S.R.L a través del agente Tarallo S.A con el aval de Garantizar S.A. La operación fue por un monto de 5.800 dólares a un plazo de 180 días. La colocación en el Mercado Argentino de Valores fue a una tasa de descuento del 9%. "El mercado bursátil es una fuente de financiamiento Pyme con mucho potencial en donde ya estamos trabajando fuertemente con descuento de cheques de pago diferido, emisión de ON simples y también con pagare bursátil, pero esta alternativa digital es superadora y nos permite seguir a la vanguardia en el sistema de Garantias Reciprocas", destacó el presidente de Garantizar SGR, Dario Wasserman. 36 -

FinanciaClick es un servicio que comenzó a brindar la BCR que posibilita la generación de pagarés bursátiles digitales con firma y avales digitales, automatizando y estandarizando procesos para hacer más ágil y simple el financiamiento para las Pymes. En relación a la negociación del primer pagaré digital, desde la Bolsa explicaron que este instrumento se puede asimilar al cheque pago diferido de la propia empresa avalado, y permite su emisión tanto en pesos como en dólares con plazos de hasta tres años. El servicio de la BCR apunta a simplificar el acceso al financiamiento Pyme: los instrumentos que se emiten en FinanciaClick no requieren trámites personales y son firmados digitalmente, habilitando el acceso a financiamiento a las Pymes de todo el país. A su vez, reduce tiempos y costos dado que permite gestionar digitalmente relaciones entre las Pymes, Agentes y Entidades de Garantía.

El servicio también permite administrar y revisar legajos digitales y seguir en tiempo real la emisión de instrumentos de financiamiento que serán negociados en el Mercado Argentino de Valores S.A.

Reafirman que el glifosato no es carcinógeno Según Bayer, la evaluación de la EPA es "más sólida" y "más transparente" que la de la IARC.

ayer emitió el pasado 2 de mayo la declaración con respecto a una decisión de revisión de registro interina por parte de la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. (EPA) para volver a aprobar el uso del glifosato en los EE. UU. La decisión fue acompañada por los dichos de Alezandra Dunn, Asistente Administradora de la Oficina de Seguridad Química y Prevención de la Contaminación de la EPA: "no existe ningún riesgo para la salud pública por la aplicación de glifosato". "Aunque todavía estamos revisando la decisión provisional completa, es significativo que la EPA de los EE.UU. y otros reguladores expertos que han evaluado el extenso cuerpo científico sobre los herbicidas a base de glifosato durante más de 40 años, reafirmen que estos productos son seguros cuando se utilizan responsablemente. Bayer cree firmemente que la ciencia respalda la seguridad de los herbicidas a base de glifosato, que son algunos de los productos más estudiados de su tipo, y se complace de que los reguladores encargados de realizar esta evaluación este sigue llegando a conclusiones favorables ". Como parte del anuncio, el administrador de la EPA, Andrew Wheeler, declaró que "la EPA no ha encontrado riesgos para la salud pública por los usos de glifosato registrados actualmente". Además, la Sra. Dunn, en una entrevista con el Registro de Des Moines, declaró: "nuestros datos científicos disponibles no respaldan una relación de causa y efecto entre la exposición al glifosato y la enfermedad de Parkinson o el linfoma no Hodgkin". También señaló que la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC, por sus siglas en inglés) fue "la única agencia a nivel mundial que ha conectado el glifosato con el cáncer". En la decisión interina de la EPA, también se observó que su evaluación es "más sólida" y "más transparente" que la revisión de la IARC, que solo consideró un subconjunto de estudios publicados incluidos en la evaluación de la EPA y se alcanzó sin reuniones abiertas al público, proceso de comentarios públicos o revisión por pares externos.

El glifosato ha sido aprobado para su uso en más de 160 países, y el anuncio de la EPA es solo el ejemplo más reciente de una agencia regulatoria global que reafirma que el glifosato no es cancerígeno, luego de hallazgos similares de múltiples reguladores líderes en todo el mundo. Desde la evaluación de la IARC en 2015, los organismos reguladores y científicos que han reafirmado sus conclusiones sobre la seguridad de los productos a base de glifosato y que el glifosato no es cancerígeno incluyen a la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), la Agencia Europea de Productos Químicos (ECHA), el BfR alemán y Autoridades reguladoras de Australia, Canadá, Corea, Nueva Zelanda y Japón, así como la Reunión Conjunta FAO / OMS sobre Residuos de Plaguicidas (JMPR). En enero de 2019, Health Canada concluyó que "después de una revisión científica exhaustiva", las preocupaciones sobre la seguridad del glifosato "no pudieron respaldarse científicamente al considerar todo el conjunto de datos relevantes".

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Menos vacas y mismo stock que en 2018 NUESTRO AGRO

Un informe de la Secretaría de Agroindustria de la Nación informó que a marzo de 2019 el número de cabezas totales estuvo en el orden de los 54 millones. ¿Qué ocurrió con las distintas categorías?

a Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación informó que el stock bovino a marzo de 2019 cerró en 53.945.808 cabezas, manteniéndose prácticamente igual al registrado en el mismo mes de 2018 (0,03%). El análisis del resultado por categoría realizado por la Subsecretaría de Ganadería, releva un aumento de 1,92% (+132.860) de las categorías de machos Novillo, Novillitos y Toritos; y de 1,13% (+164.995) de las categorías Terneros y Terneras. En la categoría vacas, si bien hay una leve disminución del 0,54% (-127.988) respecto 2018, "era un resultado esperable al considerar que desde el año 2011 se viene recuperando el stock, principalmente a través de esta categoría". Desde Agroindustria remarcaron que para 2018 se habían recuperado en un 100% las vacas del pico

histórico del stock del 2007, previo a la liquidación. "Este fenómeno generó que creciera la participación relativa de la categoría vaca sobre el stock total del 40%

al 44%, y por lo tanto se modifique el punto de equilibrio histórico de participación de hembras de la faena, el cual

CUADRO. DIFERENCIAS DE EXISTENCIAS BOVINAS POR CATEGORÍA 2019 VS. 2018 - MARZO 2019

Vaquillonas Vacas Stock 2018 7.550.894 23.761.521 Diferencia en cabezas -131.085 -127.988 Variación % -1,7% -0,5% Distribución de Existencias Bovinas por categoría - marzo 2019 Vacas PROVINCIA Vaquillonas 8.375.806 Buenos Aires 2.321.588 112.173 Catamarca 44.422 Chaco 335.503 1.238.340 Chubut 99.392 28.717 Córdoba 1.916.491 779.266 Corrientes 2.125.695 723.397 Entre Ríos 1.831.495 561.222 Formosa 797.878 273.939 Jujuy 48.265 22.693 La Pampa 1.440.733 382.811 La Rioja 88.789 29.080 Mendoza 259.512 54.220 179.718 Misiones 66.500 107.871 Neuquén 26.079 346.151 Río Negro 65.819 530.376 256.589 Salta San Juan 22.022 6.952 San Luis 772.606 244.136 Santa Cruz 57.866 14.427 Santa Fe 2.513.450 895.359 Santiago del Estero 678.942 250.754 Tierra del Fuego 24.546 5.319 Tucumán 65.416 31.017 TOTAL GENERAL 23.633.533 7.419.809 38 -

Novillos 2.691.780 -85.568 -3,2%

Terneros 7.149.035 87.349 1,2%

Terneras 7.468.772 77.646 1,0%

Toros 1.078.377 -21.741 -2,0%

Toritos 238.471 18.639 7,8%

Bueyes 10.156 -352 -3,5%

Total 53.929.119 16.689 0,0%

Novillos 607.346 10.827 97.725 8.268 250.556 223.386 312.498 68.857 8.699 270.030 4.923 13.035 17.658 3.401 10.841 104.837 2.363 90.351 3.415 397.007 87.447 3.531 9.211 2.606.212

Terneros 3.050.149 38.503 303.250 34.952 635.382 458.840 528.932 209.810 13.192 407.307 22.771 54.506 39.604 20.301 88.132 163.500 7.416 179.675 9.008 726.413 215.430 6.132 23.179 7.236.384

Terneras 3.231.435 26.099 314.897 37.729 654.093 525.898 536.947 195.624 10.806 403.547 22.849 56.703 42.291 28.436 110.555 148.645 6.457 190.806 13.980 773.429 191.945 7.512 15.735 7.546.418

Toros 343.212 8.102 65.307 6.035 77.342 112.042 80.547 41.745 3.871 52.164 5.347 15.810 9.903 5.989 16.214 30.600 1.662 36.857 3.041 100.545 34.400 1.407 4.494 1.056.636

Toritos 88.349 619 23.499 860 20.872 2.175 20.990 6.234 360 13.980 440 1.982 757 1.139 6.595 18.872 19 11.127 596 23.456 10.655 138 3.396 257.110

Bueyes 1.758 455 281 459 111 8 3 335 25 109 32 55 4.744 433 87 225 0 103 8 212 161 0 200 9.804

Total 19.128.662 264.647 2.550.590 227.895 4.812.662 4.461.885 4.271.715 1.741.660 119.921 3.298.533 183.313 475.084 393.221 203.337 668.466 1.395.430 49.391 1.650.750 106.670 6.081.842 1.641.515 49.979 168.640 53.945.808 Fuente: Agroindustria

SODECAR adhiere a Precios Esenciales

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define la fase del ciclo ganadero (liquidación, retención o equilibrio)", advirtieron los técnicos. Sin embargo, el informe destacó que el rodeo nacional se encuentra en equilibrio aún con el aumento registrado del nivel de faena, de la exportación y un consumo interno estable durante el año 2018.

"No debemos echarle la culpa a China"

El presidente de Confederaciones Rurales Argentina (CRA), Dardo Chiesa, dialogó con Nuestro Agro sobre el presente de la ganadería argentina y analizó el fenómeno de la faena de hembras, que en los últimos meses ha crecido de manera notable.

Al respecto, indicó: "es una situación que venimos anunciado porque no hay forma de revertir si toda la ecuación está para abajo, pero no le echemos la culpa a China". El dirigente expresó que "hoy al productor no le alcanza porque el gasoil subió muy por encima del precio de la carne, los insumos también, los salarios acompañan la inflación pero el precio de la carne no, entonces tiene que vender cada vez más para pagar las mismas cuentas". Por último, destacó que China representa "el 60% de las exportaciones con un producto de baja calidad porque compran garrón y brazuelo". Y reafirmó: "no hay que responsabilizar a China de nuestros problemas; nosotros tenemos una inflación que se mueve por encima de los precios y salarios y a nadie le alcanza, entonces el productor vende más de lo que debería vender y allí se genera un alto porcentaje de faena de hembras".

as carnicerías de SODECAR se adhirieron al plan de precios esenciales a través de los productos de carne. Desde el viernes 26 de abril, y hasta nuevo aviso, cuenta con un importante stock diario de Asado / Vacío / Matambre a $149 (final) para el público en general. Desde la empresa informaron que se encuentra disponible de lunes a sábado con un stock de 200 kilos por sucursal (asignado por las plantas exportadoras, mientras el convenio persista y se respete se mantendrán estas promociones). “Para mejorar la equitativa distribución de los Productos esenciales, se comercializarán con un máximo de dos Kilos por producto por persona, de este modo se busca llegar a la mayor cantidad de familias posible”, comunicadon desde SODECAR. Cabe aclarar que el precio se respetará con todos los medios de pago. De esta manera, la firma cuenta en sus tres bocas de expendio de Rafaela con productos bajo el programa "Precios Esenciales". De acuerdo al relevamiento realizado, la iniciativa contó con una gran adhesión por parte de los consumidores.

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El cierre de DTE en plantas de faena ya es obligatorio D esde el 6 de mayo es obligatorio para todas las especies animales el cierre de los documentos de tránsito electrónicos (DTE), que amparan el traslado de los animales con destino a faena hasta el ingreso a los establecimientos. El DT-e, según haya sido emitido por autogestión del productor o en una oficina local del Senasa, tiene un tiempo de validez para realizar el traslado de los animales, calculado de manera flexible de acuerdo a la distancia al destino, tras el cual pasa a un estado "vencido"; el productor tiene la posibilidad de realizar cambios o anularlo y volver a emitirlo. Al ingreso a los mataderos, las empresas deben dar cierre

a los DT-e en el sistema informático SIGICA del Senasa o su homólogo SIF de los establecimientos provinciales o municipales, acusando la recepción de los animales o en su defecto el "no arribo". Con el paso al estado de "vencido" del DT-e, las empresas empezarán a recibir notificaciones en el sistema y contarán con 3 días corridos de plazo para su cierre ante de pasar al estado de "caducado", en el cual se bloqueará automáticamente la emisión de nuevos DT-e al establecimiento hasta tanto se subsane la tarea pendiente. Cabe recordar que los DT-e son declaraciones juradas del productor, por lo que en caso de reportes "sin arribo" de los establecimientos de faena desencadenará el bloqueo del establecimiento de origen en el Registro Nacional Sanitario del productor Agropecuario (RENSPA) para emitir

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nuevos documentos hasta tanto se haga una presentación y descargo sobre lo ocurrido.

Histórico embarque de carne Kosher a EE.UU

l secretario de Gobierno de Agroindustria, Luis Miguel Etchevehere, participó del primer embarque de carne de un frigorífico argentino con certificación kosher, con destino a los Estados Unidos, desde Santa Rosa (La Pampa). El envío se realizó en tres embarques de entre 20 y 22 toneladas cada uno. "Una gran noticia que moviliza a toda la ganadería pampeana y sus alrededores. Con la mano de obra que conllevan este tipo de contratos, hoy más de 450 empleados están siendo beneficiados, con un marco sanitario a la altura y sobre todo con la visión del presidente Mauricio Macri de reinsertar a la Argentina en los mercados internacionales", dijo Etchevehere durante la visita a la planta de Carnes Pampeanas -Cresud, responsable de la comercialización. "Esta exportación marca un nuevo hito de nuestro país como proveedor de alimentos al mundo, y particularmente refuerza el lugar de excelencia que tienen nuestras carnes en esta escala", agregó el titular de la cartera agroindustrial, al tiempo que instó a los referentes de la compañía a mirar al mercado chino como próximo paso. "Este es un día histórico para nosotros", señaló el CEO de Carnes Pampeanas y vicepresidente de Cresud, Alejandro Elzs-

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tain. Tras destacar la reapertura del mercado norteamericano de carne bovina como un hecho clave a finales de noviembre pasado, remarcó que realizaron una inversión importante para poder responder a las exigencias de la certificación y a este destino, en particular. En 2018, Argentina, según datos proporcionados por el INDEC, exportó a diferentes destinos carne kosher por más de 123 millones de dólares, un equivalente de 8.550 dólares promedio por tonelada.

El cerdo argentino también parte a China El presidente de la Nación Mauricio Macri anunció la apertura del mercado en medio de la crisis que sufre el gigante asiático por la Peste Porcina Africana.

l presidente de la Nación Mauricio Macri anunció la apertura del mercado del gigante asiático para la carne de cerdo argentina, durante una visita al frigorífico La Pompeya realizada a fines de abril. Cabe destacar que estuvo acompañado por el Secretario de Gobierno de Agroindustria Luis Miguel Etchevehere y representantes de las entidades que conforman la Mesa de Enlace. "Esto es más trabajo para productores, transportistas y en los frigoríficos; un resultado más de las buenas relaciones que establecimos con el país asiático", indicó el mandatario La apertura se concretó en el marco de la misión oficial

que llevó adelante en China el secretario Etchevehere, que suscribió el documento con el Viceministro de la Administración General de Aduanas de ese país, LI Guo. La firma del protocolo es la culminación de un largo proceso de negociaciones llevado adelante por funcionarios de Agroindustria, Senasa y Cancillería, y representa una oportunidad única para los productores porcinos locales, que ven en China una ventana de crecimiento por ser uno de los principales consumidores e importadores del mundo. Según datos de USDA, la producción porcina en China en 2018 alcanzó las 54 millones de toneladas; mientras que el consumo interno superó las 55 millones de toneladas y el consumo per cápita llegó a casi 40 kilos por año. "Argentina sigue en su proceso de integración inteligente al mundo;destacamos la excelente relación de cooperación que tenemos con las autoridades chinas, lo que genera una mayor confianza, un mejor clima de negocios y por ende, nos permite obtener resultados concretos para seguir afian-

"Es una gran oportunidad para el sector porcino" E

l Director Ejecutivo de ROSGAN, Raúl Milano, dialogó con Nuestro Agro sobre la apertura del mercado chino y reconoció que "es una gran oportunidad para el cerdo argentino". "Este fenómeno no sólo repercute en la demanda de carne de cerdo, sino que dada su magnitud derrama hacia otras fuentes proteicas; así, el comercio mundial de carnes, tanto vacuna como aviar, se proyecta que registrará un crecimiento del orden del 3% anual, principalmente a causa de esta situación", indicó. Cabe destacar que dentro del comercio mundial, China se mantiene como principal demandante de este tipo de carnes y se prevé un incremento en el nivel de importaciones del 41% respecto al año anterior.

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zando nuestras exportaciones agroindustriales", afirmó Etchevehere. Y agregó:"China hoy está abriendo su mercado a importaciones de alimentos de calidad, por lo que existe una oportunidad única para seguir incrementando nuestras exportaciones de cerdo al mayor consumidor del mundo’’.

Números del mercado argentino

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La faena de porcinos en Argentina alcanzó en marzo de este año las 560.639 cabezas. Si se considera el trimestre enero-marzo y se lo compara con igual período del año anterior, la variación ha sido de un 3% superior. En los tres primeros meses del año se faenaron 1.640.399 cabezas. En lo que respecta a la producción, en marzo de este año se produjeron 50.110 toneladas. La variación interanual para el primer trimestre arrojó un resultado positivo de 5% con respecto al mismo período de 2018 alcanzando las 148.390 tn. Además, el consumo per cápita aumentó un 3,8%, en comparación con el primer bimestre del 2018 y llegó a los 14,07 kg/hab/año. Cabe destacar en el primer bimestre de este año las exportaciones del complejo exportador porcino aumentaron un 41% respeto al mismo bimestre de 2018. Por último, entre 2015 y 2018, la exportación de carne porcina creció en la Argentina un 555%.

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Un aniversario con buenos precios y la mejor calidad EN PI LAR

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La Cooperativa Lehmann celebró sus 68 años de vida con un remate televisado en Pilar junto a ROSGAN.

aradójicamente, mientras algunos se adhirieron al paro convocado por la CGT el martes 30 de abril, otros apostaron por el trabajo y el desarrollo de ese interior productivo que mueve la rueda económica de los pueblos. En la localidad santafesina de Pilar, ese mismo día, la Cooperativa Agrícola Ganadera Guillermo Lehmann celebró sus 68 años de vida con un remate junto al ROSGAN, que fue televisado en vivo y en directo para todo el país. Más 5.000 cabezas se pusieron a la venta, con una subasta que se caracterizó por una demanda muy activa y una hacienda de gran calidad. "Para nosotros se convirtió en un clásico y es una posibilidad de exhibir una gran oferta que en general proviene de la provincia de Santa Fe, pero también debe destacarse la presencia de lotes provenientes de Córdoba o Corrientes", señaló a Nuestro Agro el gerente de Hacienda de la coopeNUESTRO AGRO

"La Lehmann" celebró un nuevo aniversario junto a ROSGAN, con un remate llevado a cabo en Pilar que fue televisado para todo el país.

rativa y Director de ROSGAN, Mauricio Tschieder. Y agregó: "hemos tenido una dinámica muy importante y una velocidad de ventas muy buenas que en gran medida obedece al acompañamiento de los productores, lográndose obtener valores razonables en todas las categorías" (ver Cuadro). Al ser consultado sobre la raza Holando y su desempeño en las subastas llevadas a cabo en distintos puntos de la región, indicó: "viene muy firme, sobre todo el pesado, que CUADRO. ROSGAN ESPECIAL 68º ANIVERSARIO COOPERATIVA LEHMANN

M. Romano y M. Malatini, los martilleros en plena acción.

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Categoría Novillos 2 a 3 años Novillos Holando Terneros Terneros Holando Terneros/as Vacas con garantía de preñez

Promedio 55,69 46,61 65,61 45,59 61,71 18.647,31

se vendió muy bien y estamos viendo en los últimos meses que está mucho más fuerte el animal pesado que uno de 180 – 200 kg; hoy prácticamente vale lo mismo un Holando de 450 kg que uno de 200 kg y esto no es normal, como tampoco común que haya una brecha de $20 entre un ternero de 200 kg Holando y uno de raza carne". Al respecto, explicó: "el ternero Holando liviano en su mayoría (el 90%) va a los feedlots; en primer lugar la eficiencia de un Holando respecto de uno de raza carne es muy diferente y como hoy cuesta lo mismo hacer un kilo de raza carne y uno de ternero Holando, conviene incorporar hacienda de color. Por eso –describió- se estiró la brecha que antes era mucho menor y quizás ingresando a meses con temperaturas más bajas, podamos ver una recuperación que permita achicar esa distancia".

"Festejamos trabajando"

El gerente general de la Cooperativa Lehmann, Gonzalo Turri, dialogó con Nuestro Agro sobre el aniversario y señaló que "son fechas especiales que nos permiten reflexionar porque el cooperativismo nos arraiga aquellas virtudes y valores de nuestros abuelos, lo que implica una responsabilidad enorme para poder interpretar de modo adecuado el legado de nuestros antepasados". Al respecto, expresó que "poder encontrarnos todos los días con la mejor versión de cada uno de nosotros es un gran desafío para todos los que integramos la cooperativa y queremos ser un imán para captar talentos que contagien a la comunidad para resaltar y ponderar las virtudes, corrigiendo errores y siendo autocríticos". Por último, compartió una reflexión teniendo en cuenta el paro realizado por la CGT, el mismo día del remate: "nosotros festejamos trabajando justo en un día en que una parte del país decide parar y otra parte decide trabajar, justamente para que aquellos puedan parar; en Guillermo Lehmann decidimos apostar por el trabajo, porque encontrarnos con el trabajo es encontrarnos con la virtud de nuestros abuelos y enseñar a nuestros hijos que hay que educarse, capacitarse, trabajar".

ArgenCarne mostró la mejor cara de la cadena

EN SA N JU STO NUESTRO AGRO

El evento ganadero organizado por CRA y el Gobierno de Santa Fe se convirtió en un espacio ideal para el productor, exportador y el consumidor apasionado por la carne.

a ganadería argentina tuvo su cónclave en San Justo y mostró su mejor cara ante miles de personas que pasaron por el predio ferial de la Sociedad Rural. Organizada por Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) y el Gobierno de Santa Fe, "ArgenCarne" se desarrolló del 9 al 12 de mayo con un éxito rotundo, pese a las condiciones climáticas que empañaron las dos primeras jornadas. El encuentro reunió a toda la cadena cárnica argentina y se convirtió en un espacio ideal para el productor, exportador y el consumidor apasionado por la carne. La inauguración oficial, realizada el día jueves 9, contó con la presencia de funcionarios y reconocidos dirigentes del sector agropecuario. El presidente de CRA, Dardo Chiesa, señaló en su discurso que la feria "quedará como un hito para las exposiciones de la agroindustria argentina" y agradeció a los actores provinciales, nacionales y locales que posibilitaron su realización. Además, hizo fuerte hincapié en la relevancia de la juventud NUESTRO AGRO

Una de las atracciones de ArgenCarne fue el "BlockTest".

Las principales autoridades de CRA recibieron al gobernador de la provincia, Miguel Lifschitz, que recorrió la muestra el primer día.

que encabeza sociedades rurales como la de San Justo, con una fuerte apuesta al campo. Por su parte, el Gobernador Miguel Lifschitz agregó que se trató de un día sumamente significativo para su gestión, NUESTRO AGRO

Las charlas ganaderas contaron con muy buen marco de público.

porque "se puso en marcha de un proyecto que está destinado a sobrevivir en el tiempo, a crecer y convertirse en un verdadero hito en el marco de los eventos agropecuarios, en una Argentina y en una Santa Fe ganaderas desde sus inicios, con una cultura y una tradición ganadera arraigada". Al respecto, indicó: "cuando hablamos de Argencarne, estamos hablando no solamente de una muestra de ganadería, sino fundamentalmente, de la carne como un producto y como una cadena de valor que tiene múltiples eslabones muy importantes en los que intervienen el productor, el agricultor, el frigorífico, el transportista, el comercio, la tecnología, la genética y las buenas prácticas, una cadena compleja y el gran desafío es pensarla desde una perspectiva integral". ArgenCarne mostró el trabajo de toda una cadena, desde el productor ganadero hasta los cocineros que eligen un corte para su menú, pasando por las distintas instancias comerciales. Fueron cuatro días para compartir conocimiento y experiencias, conocer lo último en tecnología y gestión, generar negocios, abrir mercados y disfrutar de las mejores expresiones gastronómicas en torno a la carne.

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Suba en el precio del abasto y baja en la invernada Ascenso del precio en las vaquillonas de reposición de tambo

Por Miguel Vega Ingeniero Agrónomo Asesor técnico de Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

a hacienda de abasto observó en promedio una suba de 2,98% en su precio con respecto al pasado marzo. El precio promedio para el cuarto mes del año 19 se situó en $48,65/kg. vivo. Contrariamente al abasto, la invernada perdió precio en abril. En promedio para este tipo de hacienda fue $53,04/ kg vivo, lo que indica una caída de 5,92% en comparación con marzo de2019. Las vaquillonas adelantadas de reemplazo para el tambo suben su precio promedio, y mostraron un alza de 16,58% en el precio por cabeza con respecto a marzo pasado. Esta categoría obtuvo un promedio de $56.250/cabeza.

En el centro santafesino

En abril de 2019, y con una suba de 2,98% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $48,65 / kg. vivo. Lo contrario aconteció con la invernada, que baja su precio y alcanza un promedio 5,92% más bajo con respecto a marzo. Con ello, su precio promedio quedó en $53,04/ kilo vivo. La vaquillona de reemplazo en el tambo aumenta 16,58% con respecto a marzo, y observó un promedio para abril igual a $56.250/pieza. Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría de hacienda.

Hacienda de abasto

Comparando con marzo de 2019, en el cuarto mes de este año seis categorías descendieron su precio, y tres lo aumentaron. Los descensos más importantes correspondieron a los novillos consumo de menos de 400 kg. con 3,97%, y le siguieron las vacas de manufactura y conserva

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con 2,68%. También se registraron descensos para las vacas de conserva con 1,64%, las vacas de consumo con 1,11%, las vaquillonas livianas de consumo con 0,83%, y los novillos de exportación mestizo y cruza con 0,44%. Dentro de los aumentos, el más importante fue para los toros con 10,32%, los novillos de exportación holando pesado con 5,18%, y los novillos consumo de más de 400 kg. con 4,67%. Los mamones no cotizaron, y las vaquillonas pesadas de consumo no tuvieron variación en su precio con respecto al mes anterior (Cuadro 2 y Gráfico 1). Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro, nos decía: “en abril, al principio los precios estuvieron similares al mes anterior y terminando el mes se afirmó más el precio de la vaca, una entrada menor a lo normal levantando dos o tres pesos más la vaca. El consumo muy quieto con valores iguales o menores al mes de marzo. La exportación sigue más o menos igual de $ 95 a $ 98 el

novillo Holando, y $100/ 115 el novillo cruza, eventualmente se puede sacar algo más por cuestiones climáticas”.

Otro conocedor de los remates y ferias, también nos dio su opinión: “En general fue un mes con operaciones normales y precios tranquilos. El consumo se mantuvo estable en función de que la demanda local no convalida mayores precios. Los feedloteros que están a un 50% de su capacidad ven que la demanda no crece, sigue planchada observándose que la carne de cerdo y el pollo han reemplazado en parte a la carne vacuna en la alimentación de los argentinos”.

Hacienda de invernada

En abril 19, todos son descensos de precio. Comparado con marzo pasado,la mayor caída fue para el novillo cruza índica con 8,96%,le siguió el novillo holando argentino liviano con 5,10%, el novillo holando argentino pesado con 4,88%, los novillos mestizos y cruza con 3,98%, y el novillo holando argentino mediano con 3,95. El ternero mestizo y cruza y la vaquillona mestiza y cruza no registraron variación en abril, mientras que las vaquillona holando pesadas y la vaquillona holando liviana y mediana no cotizaron

(Gráfico 2 y Cuadro 2). Un conocedor de este mercado, nos hacía el siguiente comentario: “la invernada muy tranquila, similar o algo menos que el mes anterior. Lo que vemos es que el precio de la hacienda está muy retrasado. En el caso de la leche que se ha ido mejorando el precio al productor hoy la hacienda para tambo se actualizó a valores razonables. Nosotros lo vemos en los costos, los gastos internos no le dejan rentabilidad al productor, la plata se distribuye en distintas etapas de la producción y la comercialización, y al productor no le queda casi nada en el bolsillo”. Otro reconocido entendido en el tema también nos dio su opinión: “invernada se movió en torno a los $60/65 en terneros cruza, y el overo en torno a los $ 45/50. La vaca buena se pagó entre $ 47/48 la más cara, la vaca gorda rondó los $ 50, tal vez con alguna tendencia hacia arriba”.

Vaquillonas de reposición de tambo

El precio promedio pagado por la vaquillona adelantada mostró una suba en los remates de abril 19, con respecto a marzo del mismo año. Los $56.250 promedio pagados

por cada vaquillona en abril representó un alza de 16,58% comparado con el tercer mes de 2019 (Cuadro 2 y Gráfico 3). Un importante operador de este mercado nos dio un panorama de lo que está ocurriendo con la hacienda de tambo: “explotó un poco el valor de la vaquillona para tambo. Se va acercando a un valor histórico que son los 5.000 lt de leche, teniendo en cuenta valores que perciben los productores que oscilan entre 12 y 13 pesos el litro. Habían quedado un poco retrasadas las vaquillonas a parir, pero poco a poco se ajustaron a ese valor histórico, los precios oscilaron entre $ 55.000 y $ 60.000 por vaca adelantada a parir”. Otro conocedor de este tipo de hacienda, nos hizo llegar su reflexión: “la vaquillona para tambo se afirmó mucho, se está vendiendo muy bien, en la “Vidriera Genética” en Esperanza (Sta. Fe) la vaquillona se vendió a $ 75.400 de promedio, las vaquillonas generales entre $ 50 y $60.000, y terneras para entorar entre $ 24.000/27.000, es decir este sector se viene acomodando, sólo cabe esperar que el clima acompañe al tambo“. - 45

Recrudece el abigeato en la zona En los últimos dos meses, ya suman diez los casos

NUESTRO AGRO

de faena clandestina de ganado vacuno en el distrito de Vila, al Oeste de Rafaela sobre Ruta 70. Productores víctimas de estos cruentos delitos y hartos por la frecuencia de los mismos, se sienten desamparados por las autoridades.

os productores que sufren el flagelo del abigeato sienten impotencia y desesperación porque además de ser víctimas del pillaje más descarnado, sienten el abandono de las autoridades y la desprotección de las fuerzas de seguridad. En los últimos dos meses se produjeron en el distrito de Vila (zona noreste) diez casos de faena de bovinos a diferentes propietarios, como si se tratara de un raid delictivo que periódicamente va recorriendo la región sin repetir el lugar de cada ilícito. La característica es la habitual en este tipo de delitos: "eligen zonas donde no hay puesteros o tambos cerca porque

Impactantes escenas a las que se enfrentan periódicamente productores de la región, víctimas de este cruel delito. Desde terneros y novillos hasta vacas lecheras de alta genética, los delincuentes continúan actuando con total impunidad.

prefieren los campos que no tienen tanto movimiento de personas o vehículos, llegan de noche en autos o camionetas y realizan la faena descartando vísceras, cabeza, patas y cuero, el resto se lo llevan todo", comentó a Nuestro Agro una de las víctimas de estos robos. "En la mayoría de los casos eligen novillitos o novillos pesados pero también hubo casos de vacas lecheras", agregó indignado este productor. Las autoridades no parecen estar asumiendo a conciencia este flagelo que azota particularmente a este distrito, y luego de la denuncia policial correspondiente, todo parece quedar en el olvido. Como tantas veces lo hemos reflejado en este medio, la guardia rural Los Pumas no cuenta con elementos o herramientas acordes para patrullar o prevenir estos ilícitos y una vez que suceden, tampoco prosperan las investigaciones en la vía judicial o policial. Cada una de las partes tiene sus argumentos para justificar su falencia, pero lo cierto es que el abigeato sigue sucediendo y cada vez con más frecuencia.

San Cristóbal y Alejandra, también complicados

La inseguridad rural no sólo afecta a la cuenca lechera.

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En el centro norte santafesino son muchos los distritos que padecen el flagelo. En San Cristóbal la situación es caótica. El presidente de la Sociedad Rural, Rafael Alemán, contó a Nuestro Agro que los productores de la zona se reunieron con el jefe de la Guardia Rural "Los Pumas" para solicitar la instalación de un destacamento en la cabecera departamental. "La situación es grave porque ya no es solo el abigeato sino que hay robos de cables y delitos contra la propiedad", detalló. Y admitió: "en la medida que la situación económica de la gente no sea buena este problema se irá agravando lamentablemente". En la zona rural de Alejandra (Departamento San Javier) también se han registrado casos. Un productor se comunicó con Nuestro Agro y contó su experiencia: "estoy muy cansando; el año pasado me mataron más de 100 animales y en los últimes meses también tuve problemas". Y para finalizar, expresó: "la situación es muy desesperante, una barbaridad insostenible y siempre genera impotencia; no sólo noto un Estado totalmente ausente sino que la policía jamás descubrió o capturó a un responsable".

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Reclamo ruralista por el estado de las rutas NUESTRO AGRO

La Sociedad Rural de San Cristóbal se hizo eco del disgusto de sus representados por "las deﬁciencias en el mantenimiento y acondicionamiento de la red vial". A través de un comunicado, realizaron una completa referencia del estado de situación de las principales rutas que comunican al departamento.

a Rural de San Cristóbal informó a Nuestro Agro mediante una misiva dirigida a su director, el lamentable estado de abandono que sufre la red vial productiva del departamento homónimo, del que no encuentran respuesta por parte de las autoridades. En esta ocasión, la institución hizo público un reclamo conjunto de sus socios en donde denuncian "las deficiencias en el mantenimiento y acondicionamiento de los caminos y rutas de la zona, cosa que se ve reflejada en los anegamientos y problemas de circulación que se producen recurrentemente ante eventos climáticos normales o de moderada importancia". Lo hacen en un momento clave de la producción, "previo al invierno por las menores lluvias, donde se dan generalmente las condiciones para realizar trabajos de importancia para el reacondicionamiento de la red y los drenajes que se encuentran en condiciones muy precarias en casi todos los casos". En este sentido, realizaron un completo relevamiento que se consigna a continuación: "Ruta 2, entre Lucila y Saralegui, se están realizando trabajos de mantenimiento, pero no de alteo para solucionar los graves cortes que ocurren con lluvias medianas. Desde Saralegui hasta San Justo, está intransitable. En el tramo San Cristóbal-La Lucila, con las grandes lluvias se produjo desplazamiento del arenado, en algunos tramos se volvió a la situación del año pasado". "Ruta 92 S, entre Lucila y ruta 39, se secó el barro en los huellones y ahora se puede transitar, pero no hay soluciones de fondo. El tramo entre La Lucila y Elisa, solo se taparon

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los pozos más grandes, se transita con precaución, pero sigue poceada". "Tramo Ruta 39-Ruta 2, se emparejó algo, pero las grandes lluvias provocaron socavones que habrá que solucionar". "Ruta 71 S y Ruta 77S y 271 S, la comuna de Capivara canceló el convenio con Vialidad Provincial por el mantenimiento de las mismas, por lo que la red vial estuvo sin ningún tipo de trabajo hasta abril en la que empezó a realizar alguno Vialidad. Es imperiosa la limpieza de cunetas y alcantarillas que se encuentran obstruidas, y ante cualquier lluvia, se producen cortes por falta de escurrimiento". "Ruta 13, solo se emparejó. Es necesario calzar ambas cabeceras del puente sobre el arroyo El Saladillo. Se encuentra intransitable desde este arroyo hacia el norte". "Ruta 38: (zona de Aguará Grande), antes del puente

Bailey sobre el Salado se realizó un precario arreglo en la alcantarilla que se había aflojado, donde se requiere instalar tubos, tapar huellas sobre el camino y realizar mantenimiento de las cunetas". "Rutas 93 S y 95 S desde Aguará hasta la R 38: igual que la R 13, se puede transitar porque se secaron los pantanos, pero no ha habido trabajos importantes. Entre el arroyo Las Conchas y el rio Salado está intransitable". "Ruta 39, se reacondicionó pero no hay más ripio en varios sectores, lo que complica su transitabilidad ante cualquier lluvia". "En virtud de las lluvias de gran magnitud de marzo y abril, esta situación se va agravando significativamente", denuncian los ruralistas y reclaman respuestas oficiales urgentes.

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Una cebada ideal para pasar el invierno NUESTRO AGRO

La nueva variedad pastoril combina alta producción de forraje con excelente rebrote y crecimiento invernal. Obtenida por el INTA Bordenave Buenos Aires, "Trinidad INTA" se destaca por su excelente comportamiento sanitario y es ideal para pastoreo directo.

egún el estudio del INTA, por su alta tasa de crecimiento inicial, las cebadas forrajeras son cada vez más utilizadas como verdeos de invierno tanto para la complementación de avenas, triticales y raigrases, como en la utilización de silajes de planta entera o como doble propósito (pasto y grano). Mediante el uso de herramientas del mejoramiento genético, investigadores del INTA Bordenave obtuvieron el cultivar "Trinidad INTA". Diseñadas para el pastoreo directo, las cebadas forrajeras permiten disponer de un gran volumen de pasto con alta calidad muy temprano en la estación de crecimiento. "Trinidad INTA posee una producción de al menos un 15 % más de forraje, en comparación con los cultivares más modernos, y un 40 % más que el renombrado cultivar Alicia INTA", comentó a INTA Informa el especialista del grupo de mejoramiento genético y calidad vegetal del INTA Bordenave, Federico Moreyra, quien es uno de los obtentores de la nueva variedad.

Excelente adaptabilidad

De acuerdo con el investigador del INTA, la mayor producción de forraje está dada tanto por un mayor crecimiento inicial como por una elevada tasa de desarrollo en invierNUESTRO AGRO

no. Por otra parte, "cuando es destinada a la conservación de forraje como silaje de planta entera es capaz de generar más de 30.000 kilogramos por hectárea de materia verde de buena calidad", señaló. La nueva variedad posee una amplia adaptabilidad a diferentes regiones y sistemas productivos y presenta una inmejorable respuesta a la aplicación de fertilizantes. En cuanto al perfil sanitario, "Trinidad INTA" se destaca por la tolerancia a las principales plagas y enfermedades que afectan al cultivo. "Es tolerante a escaldadura y mancha en red, y sumado a la resistencia genética al pulgón verde de los cereales, evita el uso de fungicidas e insecticidas", aseguró el especialista del grupo de mejoramiento genético del INTA Bordenave y uno de los obtentores, Fernando Giménez, quien manifestó la importancia de contribuir al menor uso de agroquímicos, disminuir los costos de producción y, en consecuencia, generar un beneficio económico y ambiental. Además, mediante un convenio de vinculación tecnológica, la empresa Produsem (Pergamino), multiplicará y comercializará las semillas de la nueva variedad, que en breve podrá llegar a las regiones que lo demanden.

Una larga tradición en mejoramiento genético

El Grupo de Mejoramiento y Calidad Vegetal del INTA Bordenave es un referente histórico en la obtención de cereales de invierno. Juan Carlos Tomaso, investigador actualmente jubilado, fue uno de los principales referentes en la obtención de nuevas variedades, en esa unidad del INTA. 50 -

La obtención de cultivares de avena como "Elizabet INTA" y "Paloma INTA", centeno "Ricardo INTA" y "Don José INTA" y cebada pastoril "Nélida INTA" se destacan en la lista de logros, debido a que estas nuevas variedades tienen un impacto directo en términos productivos a partir de la mejora en el rendimiento de pasto y grano en una amplia gama de ambientes. Sin embargo, sus beneficios no se agotan allí. Presentan un excelente comportamiento bajo condiciones de sequías eventuales y fuertes heladas, condiciones predominantes durante los inviernos de la región pampeana y tienen un comportamiento sanitario destacado frente a las principales enfermedades, lo cual las convierte en tecnología de bajo impacto ambiental ya que requieren baja o nula utilización de fungicidas e insecticidas. Desde 2006, el grupo de trabajo del INTA coordina la Red Nacional de Cebada Cervecera, una actividad público-privada enmarcada en un convenio de asistencia técnica entre el instituto y las empresas que conforman la Cámara de la Industria Cervecera Argentina (AB-InBev, Maltería Cargill y Cerfoly de Argentina). Asimismo, desde 2010, en el INTA Bordenave funciona el único laboratorio de origen público del país dedicado a evaluar la Calidad de Cebada y Malta. Con la infraestructura necesaria para determinar la calidad industrial de la malta, está integrado al Programa de Mejoramiento genético de cebada del INTA y presta servicios a terceros. Allí, la información generada permite, además, optimizar el uso de los recursos y aumentar la eficiencia de producción.

Todos los números de la "Súper Campaña" El Gobierno nacional difundió sus proyecciones para el ciclo 18/19, que reﬂejó la capacidad y tenacidad del productor agropecuario. Volúmenes históricos.

n un contexto financiero y social realmente complicado, el campo volvió a demostrar por qué es el motor de la economía. Contra todo y todos, los productores apostaron nuevamente por la rotación, por el cuidado de los cultivos y la última tecnología, para que el país logre una campaña verdaderamente récord. El Gobierno nacional, a través de la Secretaría de Agroindustria de la Nación, anunció que el ciclo 18/19 arrojará un volumen de 145 millones de toneladas. De acuerdo a las previsiones, la producción de maíz será de 55 millones de toneladas (26,5% mayor a la campaña anterior), mientras que la cifra correspondiente a la soja estaría en el orden de los 55,9 millones (47,9). " Para alcanzar este hito histórico, la cadena volvió a confiar y a invertir", expresó el secretario Luis Etchevehere al presentar las estimaciones agrícolas 2018/19, durante una conferencia de prensa en la sede de la cartera agroindustrial. El funcionario afirmó que Argentina "volverá a ser el segundo exportador mundial del maíz", al indicar que el saldo exportable ascenderá a 30 millones de toneladas. En ese sentido consideró que "el Estado no tiene que entorpecer la producción, sino acompañarla, como hemos hecho con en materia de desburocratización con el SISA; en logística con los bitrenes y el sistema STOP; y en sostenibilidad, con

la aplicación de fitosanitarios y las políticas de protección del suelo". Además, puntualizó que "el ingreso de divisas por esta campaña récord rondaría los 28.000 millones de dólares". La campaña 18/19, tiene también las máximas cosechas históricas de trigo con 19,4 millones de toneladas (5,2% superior al ciclo 2017/18) y un crecimiento exponencial en la producción de cebada (35,3%). En este sentido, el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Guillermo Bernaudo, resaltó la importancia de que se haya retomado la rotación de cultivos. Cabe destacar que la aplicación de fertilizantes "creció 14% este año, lo que mejoró los rindes", de acuerdo a la información brindada por Agroindustria. El crecimiento de las cosechas de maíz y soja ha sido tan significativo que solo tomando esas dos producciones juntas se supera a la cosecha total de 2012/13 y representa casi la misma cifra que la registrada el año pasado cuando el ciclo agrícola se vio afectado por la sequía.

Para la BCR, será una gruesa histórica

Con un 65% de avance de la cosecha, la Guía Estratégica para el Agro (GEA) dependiente de la Bolsa de Comercio de Rosario volvió a subir su estimación para la soja en su informe correspondiente al mes de mayo. Afirmándose el rinde nacional promedio en 33,7 qq/ha, los técnicos vaticinan una cosecha a nivel nacional de 57 millones de toneladas, un millón más que la cifra proyectada en abril. "El motivo de la suba se explica en gran parte por los resultados de las cosechas cordobesas", indicaron desde GEA. De hecho, Córdoba es la provincia que más subió en expectativas de rinde respecto a marzo y volvió a subir respecto a abril. "Ahora con 1,5 quintales más le suma 670.000

NUESTRO AGRO

toneladas a Argentina, quedando a 4 quintales de su mejor marca anterior, alcanzada en el ciclo 2016/17". Respecto al maíz, el buen tiempo en el centro y sur de la región pampeana ponen al avance de cosecha de este ciclo claramente por encima de las últimas cuatro campañas. Con el 47% del maíz cosechado, "los rindes que se observan son superadores de los valores estimados y se nota un despegue con mejores valores de productividad unitaria en las siembras tempranas". Los especialistas también prevén un excelente comportamiento de las siembras tardías, destacándose mejoras en Buenos Aires, La Pampa y Santa Fe. En virtud de lo expuesto, la GEA sigue manteniendo en 5,66 millones de hectáreas la superficie destinada a grano comercial en Argentina y fija la estimación de la productividad unitaria promedio nacional en 85,84 qq/ha. "Con un millón de ha que no entrarían al circuito comercial, la campaña arrojaría una producción de 48,5 millones de toneladas a escala nacional, lo que dejaría un crecimiento interanual de un 51,5 % del volumen producido".

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El maíz dejó márgenes positivos en Santa Fe El Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe elaboró un informe que exhibe los resultados económicos del cereal de primera, tomando como referencia la zona de Las Colonias y General Obligado.

e dio por finalizada la campaña de maíz de primera 2018/2019 hacia mediados de abril en el centronorte de la provincia de Santa Fe. La muy buena disponibilidad de agua útil en los suelos y las temperaturas favorecieron el cultivo, que desde sus inicios se desarrolló bajo óptimas condiciones. Ello permitió la obtención de rendimientos por hectárea excepcionales, logrando una producción sin precedentes. Un informe del Centro de Estudios y Servicios de la Bolsa de Comercio de Santa Fe analizó el resultado económico promedio para los productores del área bajo estudio. Dadas las características particulares de la campaña, el trabajo se focalizó en el cultivo de siembra temprana (de primera). En la presente campaña se implantaron 184.500 hectáreas con maíz en el centro-norte de la provincia de Santa Fe, mostrando un crecimiento del 6,2% respecto al ciclo pasado. De ese total, lo correspondiente a las variedades de siembra temprana (maíz de primera) equivale a 89.000 ha, con un crecimiento del 14,1% frente a la campaña 2017/18, cuando se sembraron 11.000 ha menos. En este sentido, el aumento del área sembrada total proviene exclusivamente del crecimiento en la implantación de maíz de primera, ya que la siembra de maíz tardío (de segunda) no superó los valores observados el año pasado.

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La cosecha de variedades de siembra temprana finalizó hacia mediados de abril, con 66.700 ha que se destinaron a grano comercial, siendo el resto destinado a autoconsumo (22.300 ha). El cultivo expresó todo su potencial y la producción final de grano comercial de maíz de primera fue de 633.650 toneladas, logrando un máximo histórico y superando a la campaña pasada en 47,6%. Los rendimientos promedios para el área fueron de 95 qq/ha, evidenciando un aumento del 25% en comparación con la campaña 2017/2018 y un 13,2% por encima del promedio de rindes de las últimas cinco campañas. En cuanto a los rendimientos, fue notable la performance del cultivo en los departamentos del centro y sur del área analizada, con productividades muy por encima de los promedios históricos. Por otro lado, en los departamentos del norte provincial, donde las intensas tormentas ocurridas durante el mes de enero generaron mayores inconvenientes y, a su vez, el uso tecnológico es menor, los rendimientos estuvieron por debajo del promedio de las últimas cinco campañas.

Casos comparativos

El informe de la BCSF muestra dos casos representativos del resultado económico de la producción de maíz de cosecha temprana en el centro-norte de Santa Fe. En este sentido, se realiza un análisis de costos y rendimientos que se obtuvieron en el presente período. Del estudio se puede observar que los productores del departamento Las Colonias han obtenido un margen bruto positivo, tanto para las producciones realizadas en campo propio como en los casos de producción bajo arrendamiento. De acuerdo a los datos proporcionados, los productores de la zona han obtenido un margen bruto de 489,7 US$/ha para

NUESTRO AGRO

el primer caso y de 261,9 US$/ha para el segundo. Para el cálculo del ingreso bruto de los productores se han tenido en cuenta los precios de referencia mencionados anteriormente y el rendimiento promedio de la zona de Las Colonias. Este rinde fue de 94,0 quintales por hectárea para los cultivos de primera, acorde a la información brindada por el SEA. Mediante este cálculo, el ingreso bruto estimado obtenido por los productores que optaron por maíz de primera alcanzó los u$s 1.280,9 por hectárea cosechada. Los costos totales por hectárea para esta campaña en esta zona se estima que alcanzan los US$/ha 791,3. De este total, los costos de producción representan el 50,8%, mientras que el 36,1% corresponde a costos de comercialización y el restante 13,1% son costos de cosecha. En el desagregado de los costos se advierte que dentro de los costos de producción, los más destacados son los correspondientes la siembra y fertilización con un 70%, seguidos por aquellos >>

CUADRO. RENDIMIENTOS DE MAÍZ DE PRIMERA (EN QUINTALES POR HECTÁREA) DE LA CAMPAÑA 2018/19, CAMPAÑA 2017/18 Y PROMEDIO DE LAS ÚLTIMAS CINCO CAMPAÑAS

Departamento Nueve de Julio Vera General Obligado San Cristóbal San Justo San Javier Garay Castellanos Las Colonias La Capital San Martín San Jerónimo TOTAL

Rinde campaña 2018/19 (qq/ha)

Rinde campaña 2017/18 (qq/ha)

54.0 54.0 52.0 77.0 85.0 73.0 75.0 95.0 94.0 85.0 105.0 105.0 95.0

52.5 51.5 50.0 65.0 70.0 62.0 56.0 80.0 76.0 73.0 81.5 80.0 76.0

Rinde promedio últimas cinco campañas (qq/ha) 61.5 58.9 59.3 70.9 77.6 67.5 64.1 83.3 85.6 81.2 89.4 90.9 83.9 Fuente: BCSF

referidos al control de malezas e insectos con un 17,6%. En la zona de General Obligado el cultivo de maíz de primera se destina a consumo en gran medida, por lo cual es necesario aclarar que el esquema de rentabilidad intenta reflejar la situación de aquellos productores que, con esta tecnología, destinan su producción a grano comercial. El margen bruto de los productores que trabajaron sobre campo propio fue de 168,9 US$/ha. En cuanto a los productores que sembraron bajo esquemas de arrendamiento, los márgenes brutos fueron levemente positivos de 27,2 US$/ha. Para el caso de la zona del departamento General Obligado, los rendimientos observados y considerados en el cálculo del resultado económico de los productores son de 52,0 qq/ha, siguiendo los datos relevados por el SEA. Dichos datos, valuados a los precios de referencia, resultan en ingresos brutos estimados de 708,6 US$/ha para quienes cultivaron variedades de siembra temprana. Los costos totales estimados en esta zona fueron de 539,7 US$/ha. De este total, el 51,1% corresponde a costos de producción, el 38,7% está representado por costos de comercialización y el restante 10,2% proviene de los costos de cosecha. Dentro de los costos de producción, más del 80% corres-

ponde a costos de siembra y fertilización, mientras que barbecho y pre-siembra representan alrededor del 20%. En este caso, con un uso de tecnología menor respecto al caso referente a Las Colonias, no se informan aplicaciones de insecticidas, ya que el mayor ataque de lepidópteros se da en los meses de mayor temperatura (enero y febrero). En cuanto a los costos de comercialización, también es altamente significativo el costo de transporte, siendo el flete a puerto

casi el 80% de los costos de esta categoría. Nota: Resumido por Nuestro Agro. Solicitar informe completo a informes@nuestroagro.com.ar

Evolución de las cotizaciones en Abril de 2019

Precios diarios de Abril ($/ton) en el Mercado Disponible de Rosario 01-abr 02-abr 03-abr 04-abr 05-abr 08-abr 09-abr 10-abr 11-abr 12-abr 15-abr 16-abr 17-abr 18-abr 19-abr 22-abr 23-abr 24-abr 25-abr 26-abr 29-abr 30-abr Prom. ABRIL-2019 Prom. ABRIL-2018 (1) Variación en %

Trigo

Maíz

Soja

Girasol

Sorgo

7836,84 4357,37 79,85%

5749,47 3653,16 57,38%

9300,26 6180,26 50,48%

9282,78 6035,00 53,82%

4525,00 2993,75 51,15%

7400 S/C 7450 7600 7650 7700 7600 7970 7740 7690 7410 7650 7750 S/C S/C 7820 7995 8180 8330 8500 8165 8300

5650 S/C 5700 5850 5950 5960 5990 5790 5700 5520 5520 5630 5600 S/C S/C 5560 5540 5680 5980 5900 5790 5930

9500 S/C 9450 9500 9410 9200 9060 9110 9010 8920 8950 9010 9130 S/C S/C 9270 9100 9540 9960 9860 9495 9230

9565 S/C 9300 9400 9400 9350 9280 9205 9150 9025 8905 9070 8965 S/C S/C 9090 9080 9405 9610 9840 S/C 9450

4500 S/C 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 S/C S/C S/C S/C S/C S/C 4800 S/C S/C S/C

(1) Variación Porcentual del Promedio Abril/2019 con respecto al de Abril/2018. Los precios fijados están expresados en pesos por ton. Fuente: Precios orientativos del mercado físico de granos de la Bolsa de Cereales de Rosario

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Fuerte liquidación de divisas del sector L a Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan un tercio de las exportaciones argentinas, anunciaron que durante el último mes de marzo las empresas del sector liquidaron la suma de 1.915.008.217dólares. Asimismo, el monto liquidado desde comienzos de año asciende a 6.104.421.408 dólares. El monto liquidado en abril de 2019 representa un aumento de 39,2% respecto a igual mes de 2018, cuando la cifra se ubicó en 1.376 millones de dólares. En tanto,en marzo de este año se habíanreportado ingresos de divisas por 1.143.379.287 dólares. Cabe destacar que la liquidación de divisas está fundamentalmente relacionada con la compra de granos que luego serán exportados ya sea en su mismo estado o como productos procesados, luego de una transformación industrial. La mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con bastante antelación a la exportación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de laexportación de granos y alcanza hasta los 90 días en el caso de la exportación deaceites y harinas proteicas. Esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de que se trate. Desde CIARA - CEC aclararon que "las comparaciones

Buenos augurios para el trigo

NUESTRO AGRO

estadísticas entre distintos períodos son generalmente imprecisas o inexactas ya que la liquidación de divisas está fuertemente influida por el ciclo comercial de los granos, que depende de diversos y cambiantes factores exógenos como oscilaciones internacionales de precios, retracción de la oferta, distinto volumen y valor proteico de las cosechas, condiciones climáticas, feriados, medidas de fuerza sindicales, modificaciones regulatorias, barreras arancelarias y para arancelarias del exterior, exigencias fitosanitarias o de calidad de otros países".

on 430.000 ha más que el año pasado y 6,8 millones de ha, el nuevo ciclo triguero plantea la vuelta a las grandes campañas en las que se sembraban 7millones de ha o más. Así lo estima la Guía Estratégica para el Agro (GEA), dependiente de la BCR, que estima que "la nueva campaña incluso puede superar los 21 millones de toneladas. De todas maneras, los técnicos advirtieron: "para consolidar este aumento del 6,7% en área, hay una ventaja como la gran oferta de agua al oeste del país y la amenaza, a raíz de la falta de lluvias en el sur de la región pampeana, núcleo triguero por excelente, dado que Buenos Aires no recibe lluvias importantes desde hace más de dos meses".

El complejo sojero aumentó sus exportaciones

egún un informe publicado por la Secretaría de Gobierno de Agroindustria de la Nación sobre estimaciones para el período acumulado al 15 de abril pasado, las exportaciones del complejo industrial sojero nacional crecieron un 6,5% con respecto al mismo periodo del año pasado. Esta suba, que se experimenta en una campaña 32,42% superior a la del año pasado, comprende la venta al exterior de 213.184 toneladas de poroto (2,5% de total), 1.383.917 toneladas de aceite de soja (16,5%) y 6.781.453 toneladas de harina de soja (80,9%). Los productos industrializados del complejo sojero, como la harina y el aceite, juntos signi-

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ficaron el 97,5% del total de las exportaciones. Actualmente, Argentina tendría una oferta total de 64,4 millones de toneladas de soja teniendo en cuenta un stock inicial de 6 millones de toneladas, 2,5 millones de importación temporaria, y la estimación de la actual campaña de 55,9 millones de toneladas. En el primer cuatrimestre de este año, el sector exportador lleva compradas tres millones de toneladas de poroto y la industria 13,8 millones, lo que representa compras totales por 16,9 millones de toneladas, cifras levemente superiores al mismo período del año pasado, aunque con mayores compras a fijar precio.

NUESTRO AGRO

Grandes expectativas para la Agroactiva L

a mega muestra del agro de América tendrá su 25ª edición del 26 al 29 de junio en Armstrong. AgroActiva se lleva a cabo justo cuando finalizó la cosecha gruesa y cuando los productores y contratistas están planificando la próxima siembra. Este aspecto, sumado a la masiva concurrencia de público hace que la exposición sea el punto de encuentro ideal para la oferta y la demanda. Estos parámetros de expectativa, con una cosecha que devolverá algo de rentabilidad de los productores y una cantidad de público histórico que asegura una buena llegada a potenciales clientes han provocado un marcado interés en las principales marcas del rubro agroindustrial para estar presentes en la feria. Ven este evento como el momento y lugar ideal para reactivar sus ventas. Habrá que esperar a ver cómo evoluciona la coyuntura económica y política en los próximos meses pero la cosecha seguramente será record y, desde la organización de la muestra, trabajarán intensamente con los expositores para ofrecer las mejores oportunidades de negocios a los visitantes.

Los datos de la encuesta CREA

La Asociación Argentina de Consorcios regionales de Experimentación Agrícola (AACREA) realizó su encuesta anual que involucró a 1.233 productores (integran el grupo de los más tecnificados del país) de la que se desprende que 68% de los empresarios consultados manifestó que realizó o planea efectuar inversiones durante el presente año. Aunque la situación financiera y macroeconómica es incierta la expectativa y perspectiva del sector agroindustrial ha tenido un leve repunte, impulsado principalmente por una excelente cosecha que romperá récords en muchos

Se viene el Congreso MAIZAR NUESTRO AGRO

L aspectos. Si bien el indicador de expectativa de inversión está por debajo de los últimos 18 meses, aún mantienen niveles superiores a los registrados entre los años 2012 y 2015. El rubro que genera mayor interés de cara a la nueva campaña y a la planificación de las inversiones es el de las sembradoras. Respecto a los guarismos registrados hace 12 meses los productores han subido su perspectiva de compra de sembradoras. Quizás uno de los motivos que generaron esta intención del sector es la perspectiva de una gran siembra de trigo que demandará más equipos y mayor velocidad de trabajo. En los otros rubros no ha habido demasiados cambios, ya que las posibilidades de compra que expresaron los consultados son muy similares a las del año anterior con apenas uno o dos puntos porcentuales hacia abajo o hacia arriba.

a descomunal sequía de la campaña pasada no amilanó a los productores de maíz, que sembraron y están cosechando una superficie histórica en la Argentina, de 5,8 millones de hectáreas, un 35% más que el promedio de las últimas cinco campañas, según la BCBA. La inversión no fue solo para incrementar el área maicera sino que también se destinó a tecnología, lo que está dando lugar a unos rendimientos espectaculares, tanto en los niveles máximos como en los promedios. Así, finalmente, la liberación del tipo de cambio, la eliminación de los controles a la exportación y la disminución de las retenciones están mostrando el enorme potencial del maíz, del que se esperan cosechar 46 millones de toneladas de granos comerciales esta campaña, 15 millones más que el año pasado. Bajo el eje lema "El despegue internacional", el Congreso Maizar 2019 se propone reflexionar sobre lo que plantea y a futuro este contexto inédito, en un año de elecciones presidenciales inciertas, abordando todos los temas relevantes, los cómodos y los incómodos. Por supuesto, el Congreso será la vidriera de las más recientes innovaciones del sector, y tendrá un panel entero dedicado a analizar en detalle la situación y perspectivas del sorgo. Además, abordará temas estructurales que no son exclusivos del maíz pero lo atraviesan.

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Se regulariza el clima hacia la entrada del invierno Por Antonio R. Deane Analista agroclimático Director Weather Wise Argentina Colaboración exclusiva para Nuestro Agro

afaela y su zona de influencia, esta geográficamente ubicada dentro del área climáticamente denominada, templada. Durante los meses más cálidos, tiende a quedar dentro de la influencia del clima tropical. Hace unos años, que la comunidad científica discute lo que se ha llegado a llamar, Cambio climático. Dentro de este fenómeno se encuentra el tan discutido, calentamiento global. El cambio climático está modificando nuestra economía, salud y comunidades de formas diversas. Los científicos advierten de que si no ponemos el freno sustancialmente al cambio climático ahora, los resultados probablemente sean desastrosos. Si la Tierra se calienta, alguno de estos importantes cambios ocurrirá:

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* El agua se expande cuando se calienta y los océanos absorben más calor que la tierra, el nivel del mar ascenderá. * El nivel del mar aumentará también debido a la fusión de los glaciares y del hielo marino. * Las ciudades de la costa sufrirían inundaciones. * Lugares en los que normalmente llueve o nieva mucho podrían calentarse y secarse. * Lagos y ríos podrían secarse. * Habría más sequías por lo que se haría más difícil cultivar maíz. * Habría menos agua disponible para agricultura, la producción de comida, para beber o para ducharse. * Muchas plantas y animales se extinguirían. * Huracanes, tornados y tormentas producidos por cambios de temperatura y evaporación de agua se producirían con más regularidad. Todo este listado de fenómenos, ocurren en forma amplia y general; en una zona le llueve en exceso, otra atraviesa una sequía no usual, o la gigantesca inundación en el cuadrante noroeste (al lado del océano Pacífico – oeste de Chicago en los EE.UU. – la más grande registrada en el historia moderna, allí). La inundación actual, que comenzó a lo largo y ancho del NEA, durante mitad del semestre pasado, continuan-

do hasta estos días, también responden a cambios de gran escala del denominado cambio climático. A no confundir las razones que impulsaron las inundaciones pasadas en la gran región, con la actual, cada una con su razón de ser. El modelo que se aprecia, referido a la secuencia de eventos de precipitaciones, más el porcentaje de nubosidad diaria, para este mes de mayo, indicaría lo siguiente a tener en cuenta. Una secuencia corta entre tormentas, la mayoría de ellas superando el 60% de probabilidad de ocurrencia. A tener en cuenta que producirán lluvias, estimándose que generaran volúmenes de agua menores a los ocurridos a finales del verano. Abundancia de días nublados, por ende elevada humedad, escases de luz solar a pleno. Lentitud en el avance de los lotes todavía a cosechar, humedad sobre lo normal en grano, por lo tanto demora en finalizar los lotes a recolectar granos. A continuación, colocamos las Tendencias del Tiempo – Temperaturas Mínimas Diarias mes de mayo -. Los puntos azules, más la línea del mismo color entre ellos, indica la temperatura "estimada" desde el punto de registro, mientras las extensiones en celeste, lo estimado a campo través o más amplias debido a la influencia del entorno.

Varias provincias declaradas en Emergencia Agropecuaria

INVERSIONES

a Comisión Nacional de Emergencia y Desastres Agropecuarios (CNEyDA) se reunió para tratar los decretos provinciales de La Pampa, debido a la sequía que afectó a las explotaciones agrícolas, agrícola ganaderas, y ganaderas, y de Catamarca, por vientos Zonda que afectaron principalmente a la producción olivícola. El encuentro fue encabezado por el director Nacional de Emergencias y Desastres Agropecuarios, Javier Caniggia Bengolea. A continuación se detalla el contenido de los mismos: La Pampa: Presentó el Decreto Provincial Nº 550 de 12 marzo de 2019 que establece: La declaración de estado de Emergencia y/o Desastre Agropecuario por sequía desde noviembre de 2018 a la fecha, a las explotaciones agrícolas, agrícola ganaderas y ganaderas de lotes, con vigencia desde el 25 de febrero y hasta el 31 de agosto de 2019. Catamarca: Presentó el Decreto Provincial Nº 434 de 26 marzo de 2019 que establece: La declaración de estado de emergencia Agropecuaria olivícola, por el término de un (01) año contados a partir del presente instrumento legal, en los Departamentos de Pomán, Andalgalá y Tinogasta de la Provincia de Catamarca, por los vientos zonda ocurridos

en los días 22, 29 y 30 de septiembre de 2018, que afectó al cultivo de olivo entre un 60% y 100%. actualmente se encuentran en emergencia y/o desastre agropecuario diez provincias: Mendoza, La Rioja, Santiago del Estero, Corrientes, Salta, Río Negro, Formosa, Santa Fe, Chaco y Tucumán.

Avanza la pavimentación de la Ruta 22 L

a provincia avanza en la pavimentación de un sector de 15 kilómetros en la Ruta 22, para unir por medio de asfalto a las localidades de Josefina y Bauer y Sigel, tareas que hoy cuentan con un 60% de progreso. De esta forma, se completa un nuevo enlace entre las rutas Nacional 19 y Provincial 70, iniciativa que beneficia el traslado de las actividades agropecuarias y tamberas del departamento Castellanos. Esta obra de construcción de nuevos pavimentos, un pedido histórico de los habitantes de la región que hoy se materializa, requiere una inversión de $ 393.632.512. Ese monto no incluye las reparaciones del gobierno provincial sobre esta traza, en el acceso a Josefina por Ruta 19, desde Bauer y Sigel hasta la Ruta 70, y desde allí hasta Marini, para garantizar la correcta transitabilidad en todo el tramo. Se iniciaron en la zona urbana de Josefina, sobre la calle 25 de Mayo, unos 500 metros al norte de la plaza principal. En ese tramo de pavimento se adopta un ancho de calzada de siete metros.

Además, en la traza se prevé la construcción de alcantarillas transversales de hormigón armado; desbosque, destronque y construcción de terraplenes; señalización horizontal y vertical correspondiente; e iluminación en el tramo próximo a las localidades.

Fondos para la provincia de Chaco

l secretario de Gobierno de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, recibió al gobernador del Chaco, Domingo Peppo, con quien analizó la situación que atraviesa la provincia como consecuencia de las inundaciones. Durante el encuentro, en el que participaron también el jefe de Gabinete de la cartera agroindustrial, Santiago Del Solar, y el presidente de la Federación Agraria Argentina, Carlos Achetoni; Etchevehere le confirmó al gobernador Peppo que la Nación aportará 135 millones de pesos para la emergencia que se encuentra en vigencia, de los cuales 100 millones serán en concepto de aportes directos a los productores y 35 millones destinados a subsidiar el 50% de la tasa de interés del Banco Nación. Cabe recordar que todo el territorio provincial se encuen-

tra alcanzado por la emergencia agropecuaria declarada el pasado 24 de enero en el marco de la Resolución n° 17.

El Gobierno provincial, a través de la Dirección Provincial de Vialidad (DPV), y la comuna de Grutly analizan reconstruir, a través de un estabilizado granular, un tramo de la Ruta Provincial N°68, que comprende desde Grutly hasta el acceso a Grutly Norte, del departamento Las Colonias. Los trabajos tendrán una extensión de un kilómetro, con una inversión total de $ 1.527.500 millones de pesos, y se realizarán con el objetivo de continuar mejorando la circulación del tránsito, dándole una dinámica diferente al ingreso a la localidad, y un acceso más seguro a los ciudadanos y vecinos de la región. Al respecto, el subadministrador de la DPV, Rafal De Pace, aseguró que "ya ejecutado los primeros trabajos en una longitud de dos kilómetros, se decidió realizar un segundo convenio por un kilómetro más. Todos estos trabajos permitirán acceder de una forma más segura, sobre todo en los días de lluvia, a la localidad de Grutly Norte, que es una pequeño poblado que depende de Grutly".

FIEBRE AFTOSA

l Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) participó en la 46° Reunión Ordinaria de la Comisión Sudamericana para la Lucha contra la Fiebre Aftosa (Cosalfa), que se realizó en la ciudad de Cartagena de Indias, Colombia. La comitiva argentina se reunió con los representantes de otros 12 países americanos, quienes juntos analizaron la situación actual en concordancia con el Plan de Acción 2011-2020 del Programa Hemisférico para la Erradicación de la Fiebre Aftosa (PHEFA). El objetivo de la reunión consistió en fortalecer la eficacia de la cooperación técnica regional, a fin de avanzar en aquellos territorios con presencia de la enfermedad, mitigar los riesgos remanentes de infección por el virus y asegurar el significativo progreso hacia la erradicación alcanzada en la presente década. Esta comisión está constituida por 26 representantes, uno del sector público y otro del privado, de 13 países del Continente Americano. Los 13 países del Continente Americano miembros de la Cosalfa son: Argentina, Brasil, Bolivia, Chile, Colombia, Ecuador, Guyana, Panamá, Paraguay, Perú, Surinam, Venezuela y Uruguay. - 57

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Marzo 2019 Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio

PROPIETARIO 1º) Lazo Rene 2º) Monthey S.A 3º) Rasino Marcelo 4º) Travisan Marcelo 5º) Hijos de Lorenzo Brunotto 6º) Mano Isidro 7º) Hector y Mariano Truccone 8º) Instituto Gral. Manuel Belgrano 9º) Travisan Hugo 10º) Rasino Alcides 11º) Borgiatino, Omar, Orlando y Roberto 12º) Carlos Cuadrado 13º) Beltramo Juan Carlos 14º) La Independecia

2 727 216 367 362 308 175 13 378 187 299 1085 291 216

1 582 175 299 289 258 129 10 296 157 226 630 237 135

35,6 31,2 30,3 26,9 24,6 23,8 23,4 22,6 22,2 22,2 19,8 17,3 15,7 14,9

Total de vacas: 4.626 - Vacas en ordeño: 3.424 Leche Kg. Totales: 79.190,7

CONTROL LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Marzo 2019

kg. Leche

% Grasa

% Prot.

35,6 18153,5 5307,1 8039,9 7111 6149,4 3023,9 226,1 6570,8 3477,6 4465,2 10897,8 3717,6 2015,2

4,4 0 3,8 4 3,9 3 3,1 3,1 3,9 3,6 3,5 0 0 3,3

4 0 3,4 3,5 3,7 3,4 3,4 3,5 3,6 3,5 3,5 0 0 3,3

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º)

ESTABLECIMIENTO

Santiago R. Bucher Buenaventura Las Becerras S.A. (Tbo. 12) Verónica Las Becerras s.A. (Tbo. 15) Verónica Gustavo Magnano Centenario Elfrida M. Benceny El Abrojo R.R.L. (Tbo. 01) La Rosita G., L. y P. Magnano Modelo Las Becerras S.A. (Tbo. 05) Verónica Jose Errecart Valcarlos El Abrojo S.R.L. (Tbo. 02) La Magnolia

V. T.

V. O.

157 548 194 3 125 114 102 422 487 150

123 426 140 3 99 91 77 306 352 112

27,9 25,4 24,2 24 22,8 22,7 22,3 21,6 21,4 21,1

2,89 3,53 3,31 3,06 3,12 3,16 3,51 3,14 3,42 3,65

3,29 3,75 3,49 3,34 3,35 3,33 3,37 3,44 3,33 3,42

Total de vacas: 6.469 - Vacas en ordeñe: 4.883 Total de leche: 100.002,90 Grasa Total: 3.379, 40 - % Grasa: 3,38 Proteína Total: 3.503 - % Proteína: 3,53

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop. Ltda. de Tamb. "La Humbertina" - Marzo 2019 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º)

PROPIETARIO

ESTABLECI.

V.T.

V.O. LTS. LECHE LTS./V.O. % G.B % P.B.

Vicente Bauducco S.A. Vicente Bauducco S.A. Agrop. Las Tipas S.A. El Legado de Galisteo S.A. Suc. de Capovilla Oclides Bergese O. y Baglione M. Garanzini Elvio

EL Maicillo Don Antonio Santa Catalina Los Hermanos San José El Pibe La Esperanza

459 218 213 244 131 208 204

310 154 155 196 92 180 162

7639,80 3515,80 3188,60 3856,00 1513,20 2884,20 2442,00

Vacas totales: 1.677 - Vacas en ordeñe: 1.249 Litros totales: 25.039,60 - Prod. Prom.: 20,05

58 -

LD/O % grasa % prot.

24,64 22,83 20,57 19,67 16,45 16,02 15,07

3,21 2,86 3,05 3,33 3,78 3,60 3,44

3,51 3,44 3,48 3,42 3,55 3,27 3,43

CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge - Agosto 2018

CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172 San Martín de las Escobas 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º)

PROPIETARIO

V./T.

Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6 Santa Rosa SH Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 10 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 4 Leiggener, Jorge M.-Tambo 7 Leiggener, Carlos E. - Tambo 3 Leiggener, Jorge M.-Tambo 9 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3 Leiggener, Carlos E. - Tambo 5 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3 Alloa Casale Hnos Leiggener, Jorge M.-Tambo 5 Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

381 132 172 171 351 172 193 228 170 241 177 254 303 408 124 188

V./O. Lts./V.O. % G.B. % Prot. % Prot. 240 91 87 130 213 110 108 159 91 181 95 159 156 250 71 130

27.6 24.1 23.6 23.5 22.4 20.3 20.0 17.6 17.6 17.5 17.4 17.0 16.6 15.8 15.6 14.2

3.49 3.21 3.16 3.59 3.60 4.10 3.86 3.61 3.88 3.78 3.62 3.71 3.34 3.47 3.86 4.31

3.46 3.37 3.43 3.61 3.4 3.54 3.48 3.55 3.56 3.62 3.43 3.17 3.17 3.28 3.48 3.58

PROPIETARIO 1º) LA EMILIA 2º) DON ADOLFO

V.T.

V.O.

LTS./V.O.

% G.B

% P.B.

139 30

124 20

21,23 22,45

3,38 4,74

3,30 3.86

Tambos controlados: 2 - Totales vacas: 169 Totales vacas en ordeñe: 144 Promedio Lts. V.O.: 21,84

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas: 3,45

CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Enero 2019 PROPIETARIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9

La Ramada S.A. - Tbo. Llambi La Ramada S.A. - Tbo. Hipatia 573 La Travesía S.A. Perren, José L. - Tbo. La Liebre Manfredi, suc. de René Burgi S.A. - Tbo. La Suiza Burgi, Héctor Rene y Dolly Manfredi S.A. Hijos de René Bertero - Tbo. La María Correnti, Gabriela Bertero, Guillermo P. 10 Fux, Omar E. Don Silvano S.R.L. - Tbo. 1 Presser, Miguel E. La Ramada S.A. - Tbo, Rincón Ratghe, Maximiliano 11 Sattler, Rubén E. - Tbo. San Eduardo Lozano, Norma

Vacas Total

Vacas Ord.

Lts./ V.O.

% G.B.

Kg.Prot /V.O.

676 1082 64 201 264 211 285 186 177 209 320 52 363 363 1050 169 175 149

482 814 51 171 174 183 239 154 162 164 268 36 315 337 833 133 144 128

33,5 32,7 28,4 27,9 26,2 26,1 25,4 26,5 24,1 23,9 24,6 25,7 24,3 25,9 25,4 25,0 24,0 23,8

3,47 3,43 3,56 3,41 3,29 3,86 3,60 3,28 3,34 3,46 3,47 3,49 3,27 3,37 3,48 3,64 3,69 3,47

1,10 1,03 0,97 0,92 0,87 0,85 0,84 0,83 0,82

0,81

0,78

Vacas en ordeño: 17.028 Producción Lts. V.O.: 21,6 Prom. kg. Prot. V.O.: 3.25 Prom. % Prot. V.O.: 0.70. Ranking en función del porcentaje de proteínas - 59

CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Febrero 2019

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Marzo 2019 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

RIVOIRO SRL RHO GUSTAVO A. Garitta V,Sereno M BOCCO AGROPECUARIA IPEA 14 BINNER OMAR Musso Daniel Giuliano Oscar

V. T.

V. O.

LTS./V.O.

% G.B.

% P.B.

Leche Total

1000 265 335 335 90 85 224 252

950 216 268 290 76 64 182 202

37,32 27,43 23,53 20,69 20,39 20,08 20,04 20,02

3,70 3,30 3,3 3,20 4,00 3,30 3,9 3,60

3,30 3,50 3,4 3,30 3,50 3,20 3,7 3,50

35456 5925 6307 6000 1550 1285 3647 4045

Total de tambos: 8 - Total de vacas: 2.586 - Vacas en ordeñe: 2.248 Prom. Lts. V./O.: 28.57 - V.O./V.T: 0.87

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º)

CONTROL LECHERO Ent. Nº 15 Soc. Rural de Sunchales - Marzo 2019 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

V.T.

V.O. PROD. DIARIA LTS./V.O.

79 89 277 136 183 228 294 221 205 167 51

68 73 165 105 120 128 181 132 136 106 40

1636.4 1544.8 3319.4 1873.2 2034.6 2050 2881.4 2031 2053.6 1443.8 543

% G.B % P.B.

24.1 21.2 20.2 18.4 17 16.4 16 15.4 15.1 13.6 13.6

3.44 3.17 3.22 0.00 0.00 3.61 3.81 0.00 3.95 0.00 4.05

3.39 3.26 3.34 0.00 0.00 3.62 3.25 0.00 3.66 0.00 3.07

Total de vacas: 1.930 - Vacas en ordeñe: 1.254 - Promedio Lts. V./O.: 17.4

PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS. LECHE

LTS./V.O.

% G.B.

% PROT.

Cavallero Sergio Santa María Ataliva S.A. IDESA Mariotti Marta Delbino Susana, Adriana y R Viotti Silvia Tbo 2 SUBLANE Viotti Silvia Tbo 1

156 243 120 169 388 162 159 200

115 159 101 143 245 103 113 117

2.945 3.118 1.847 2.605 4.128 1.706 1.800 1.839

25,61 19,61 18,29 18,22 16,85 16,56 15,93 15,72

2,92 3,84 3,88 3,07 3,66 3,41

3,50 3,51 3,24 3,44 3,47 3,43

3,75

3,38

Total tambos: 7 - Total de vacas: 1.154 Vacas en ordeñe: 888 - Litros Totales: 17.635

Brignone Américo LA ELVIRA Brignone Américo LA ESPERANZA Ficetto Alicia y Norbero S.H. Welchen Claudio y Javier S.H. Morra José Allochis Omar y Arcadio TNº1 Meolans Elvio Astesana Juan Miguel Allochis Omar y Arcadio TNº2 Morra Franco Karlen de Raquel

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Marzo 2019

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º)

PROPIETARIO

V. T. V. O. LTS./V.O. % G.B. % Pt. Leche Total

Zampol y Cuenya Delsi, Sola- Tambo Nº 2 Delsi, Sola- Tambo Nº 1 IAS.Ntra.Sra del Rosario Santa Marta - Morra José Corigliani, Eladio El Bajo- Tambo N° 11774 El Nuevo Amanecer S.R.L. Tbo N° 12595 San Juan - Tambo N° 1018

243 28 294 267 220 146 178 479 89

183 15 153 213 186 120 141 331 72

25,00 24,96 24,20 23,93 19,36 17,29 17,16 16,97 16,79

3,60 3,50 3,30 3,50 3,50 3,60 0,00 3,50 0,00

3,40 3,30 3,40 4,80 3,70 3,80 0,00 4,70 0,00

4575,60 374,40 3702,60 5096,10 3601,40 2074,80 2419,00 5618,00 1208,60

Vacas totales: 1.944 - Vacas en ordeñe: 1.414 Lts. Leche Totales: 28.670,50 %G.B.: 3.50 - %Pt.: 3.87

CONTROL LECHERO Ent. Nº 019 Sociedad Rural de Santa Fe PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º)

Vacas total Vacas ord.

Pujato Domingo Burgui Héctor Tschopp Calamante Cristina Bressi Ricardo

Total vacas en control............. Total vacas en ordeñe............. Litros totales...................... Producción vacas totales.......... Producción vacas ordeño.........

60 -

215 273 160 170 250

1.068 813 16.614 15,56 20,44

139 221 106 137 210

lts/V.O. grs./V.O. pro./V.O. 621 869 666 526 800

599 834 683 583 749

Promedio kgs. GB/VO.......... Promedio % grasa ................ Promedio kgs. PR/VO........... Promedio % proteína............... PROMEDIO SOBRE 5 TAMBOS

0,696 3,55 0,690 3,48

17,8 24,5 20,2 15,8 21,0

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela - Marzo 2019 ESTABLECIMIENTO

PROPIETARIO 1º) Barberis Cavallero S.A. 2º) Don Francisco Agropec. SRL 3º) Barberis Cavallero S.A. 4º) Barberis Cavallero S.A. 5º) Miretti, Guillermo 6º) Felissia, A. J. y M. 7º) Asoc. Coop. Est. Exp. Rafaela 8º) Cabaña y Tambos La Lilia S.A. 9º) Las Taperitas S.A. 10º) Suc. de Bigo Andrés 11º) Las Becerras S.A. 12º) Las Taperitas S.A. 13º) Aimar Ariel 14º) Felissia, A. J. y M. 15º) Pairetti, Roberto 16º) Las Taperitas S.A. 17º) Las Taperitas S.A. 18º) Luis Sebastián S.A. 19º) Las Taperitas S.A. 20º) Las Taperitas S.A.

Beatriz Don Francisco Beatriz Beatriz La Luisa La Magdalena INTA - VMS La Lilia Las Taperitas La Rinconada Las Becerras Las Taperitas Don Cristian La Fe El Romeo Las Taperitas Las Taperitas Luis Sebastián Las Taperitas Las Taperitas

t. 2 t. 3 t. 5 t. 1 t. 2 t. 2 t. 4 t. 1 t. 51 t. 1 t. 1 t. 74 t. 1 t. 1 t. 1 t. 63 t. 67 t. 2 t. 62 t. 11

Kgs. Grs. Vacas Vacas Leche B Grasa Ord. Total 33,95 33,04 32,73 32,15 31,66 31,35 30,84 28,42 28,13 28,11 27,51 27,32 26,97 26,39 26,13 25,94 25,64 25,48 25,24 25,03

1016 1090 1310 1140 902 1120 1160 1130 --1160 1110 ----1000 890 ----900 -----

76 10 96 62 100 48 62 213 841 37 198 480 113 86 353 477 305 98 612 442

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Marzo 2019 REF

130 (A) 17 96 172 (A) (A) 154 80 (A) 75 (D) *2,3 (A) 284 1172 (C) 48 251 (C) 648 136 138 483 644 (C) (C) 412 117 (C) 827 597 (C)

PROMEDIOS SOBRE 79 TAMBOS EN CONTROL Promedio vacas totales........................ Promedio vacas en producción............ Promedio kgs. leche / día / tambo...... Promedio kgs. grasa / día / tambo....... Promedio % grasa / día / vaca.............

278 207 4.777,6 177,2 3,71

Promedio kgs. leche / día / vaca.......... Promedio grasa /día /vaca .................... Porcentaje vacas producción............... Porcentaje vacas secas..........................

23,08 0,856 74 26

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas ﬁscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche. (D) Sistema de Ordeño Voluntario (Tambo Robotizado) *Número de Ordeños Diario Promedio por Vaca.

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º)

PROPIETARIO

Tolosa Marcelo Re Ricardo Tschopp Víctor - Tambo 1 El Fortín 1 - Agrop. José Bressi Bressi Ricardo - La Lecherita El Fortín 2 - Agrop. José Bressi Domingo J Pujato y cía.- Santa Rosa II

V. T. 205 427 173 297 265 180 203

V. O. 157 324 127 239 227 151 156

Lts. VO 21,80 25,50 16,60 20,40 19,60 15,70 14,80

% Grasa 0,00 0,00 4,08 0,00 3,60 0,00 3,86

% Prot. 0,00 0,00 3,44 0,00 3,59 0,00 3,59

Total Tambos: 12 - Vacas Totales: 3.544 - Vacas en Ordeñe: 2.214 - Lts. Totales: 44.608 Promedios: Vacas totales: 383 - Vacas en ordeño: 282 - Promedio lts. leche: 19,5

CONTROL LECHERO En. Nº 146 - Coop. Tamb. Ctral. Unida San Guillermo - Marzo 2019 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º)

V./T. V./O.

Nicola Daniel Coop. Central Unida Ferrero O. y G. Ferrero Diego Santa Catalina Capellini R. y H. Lionbal S.A. Walter Ricardo

113 112 242 52 397 268 248

51 86 180 36 248 148 180

Lts. 1691 1970,1 3520,5 683,2 4563,2 2668,8 3077

% % G.B. G.B. % Prot. Promed. 3,5 4,2 3,9 4,3 0 3,8 3,7

3,3 3,4 3,3 3,6 0 3,5 3,4

33,2 22,9 19,6 19,0 18,4 18,0 17,1

Vacas totales: 1.432 - Vacas ordeño: 929 Lts. leche: 18.173,8

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REMONDA CASTRO Y CIA. S.A.C. *COSECHADORAS: JD: 1175 (3), 1185 (2), 1550 (3), 9650 (2), 9670, 9570 y 9760 - *Tractores: Agco Allis 6.190- JD 6415, 3140, 3350 y 6605- Deutz AX4.75- Zanello UP10- MF 1185 y 292- *Picadora de forraje: JD 7350 y Claas 870*Maicero y cabezales: JD 835 y 1290, Mainero 1040- *Rotoenfardadoras: JD 568, 925 y 530- *Tolvas: Agroar- *Desmalezadora: Pozzi. Bv. Santa Fe 2112 RAFAELA (Sta. Fe) Tel. (03492) 422685/422998 www.remondacastro.com.ar atencionalcliente@remondacastro.com.ar COLZANI MAQUINARIAS *Sembradoras: Tanzi 6700 34 líneas y 4300 25 líneasTemplar 25 líneas- Super Walter 27 líneas- Crucianelli 16 a 52 c/fert.- *Pulverizadoras: Caiman serie F 3000- Ferro Cruz 2000- *Moledora de rollos Juarez MR 90 y Alcal- *Segadora Tecnología Perez rolos goma- *Rastrillo Rivoira 8 estrellas- *Mixer: Montecor 10 mts.- Tecnocar 9 mts.*Quebradora embutidora 50 tn/h Vica- *Cosechadora: Agco Allis 440. Ruta Pcial. 23- (2349) Suardi Cel. (03564) 15561343 Tel. (03562) 478036/478608 E-mail: marvic@suardi.com.ar OSCAR J. PERUSIA *Sembradoras de grano ﬁno: Cele 27/15- Crucianelli Pionera IV- Fercam 23/21- Gherardi G100-MX 3321- *Sem-

bradoras de grano grueso: Apache 6.100- Crucianelli Gringa III- Gherardi G300- Giorgis 20/52- Pierobon MIX 5440- Schiarre 13/42- TX Mega 18/52 d.f.- TX Mega 16/52 f.s.- TX Mega 13/52 f.s.- *Tractores: Deutz A85- Fiat 60- JD 3350 (2)- MF 1095, 1175, 5160, 1185 y 1499- Pauny 230AZanello 230, 220, 500 y V417- *Varios: Carro forrajero Mainero- Desmalezadora Jama 2,90- Desmalezadora Hilcor 3 mts. c/sinﬁn- Mixer Implecor 9,5 mts3- Mixer Mainero 2910- Moledora de rollos Agromec- Moledora de rollos Juarez MR 90- Pala Rivoira 1,5 tt- Picadora Mainero 3/52 c/cabezal Marani- Plataforma maíz 8/70 Mainero- Pulverizador de arrastre 2.200 lts. Barbuy- Pulverizador Metalfor 4.000 lts. 27 mts 46 s. arrastre- Pulverizador Praba ar 3.0Av. S. Daniele 839 / Tel/fax (03564) 450395 X2415BTH Porteña (Córdoba) E-mail: info@oscarperusia.com.ar SABBIONE-MAINERO *TRACTORES: Deutz DX 90- Hanomag 60- Same Laser 150Fiat Someca 45- *Cab. Maicero: Tecno Rural 6 surcos TC 57- Mod 2000 13 a 525, 11 a 525, 8 a 525 y 11 a 525- *Cab. Girasolero: Mainero 1040 14 a 700- Maizco 10 a 700- 1040 16 a 525- 1035 14 a 700- 1035 10 a 700 y 1040 de 10 a 700*Rotoenfardadora: Bernoto- Implecor 1550 c/balancin- Rumifer- Susana 1,20 x 1,80 mts- Implecor 1550- Mainero 5850 (2)- NH 664- 5880 (3)- *Carro forrajero: 4350- B 400Tel.(03492) 497006/497086 Ruta 11 Nº 2780, San Justo Tel. (03498) 428220/428379 Ruta 11 Km. 787, Reconquista Tel. (03482) 428328 Ruta 70 Km. 73 Bella Italia-Rafaela. (Sta. Fe). Tel. (03492) 497006/086 sabbioneycia@arnet.com.ar FABRICIO CARUBELLI

PICADORAS Integrales de pic. grueso: Richiger, Rotania y Ardanaz. No integrales de pic. gruesos: Berini, Mainero y Magal. SEMBRADORAS: de granos finos p/ direct.: TEMPLAR de 25 líneas con fertilización. TANZI modelo 4300, de 24 líneas con fertilización y alfalfero, TEMPLAR de 17 líneas con fertilización y alfalfero, SCHIARRE de 26 líneas a 17,5, mod. SD 2000 con fertilización y alfalfero, con cajas y transporte reparada y pintada. Giorgi 22 lineas a 19 c/alfal. y fertil. varias convencionales de granos finos. De granos gruesos para directa: AGROMETAL TX 7/70 sin o con fertilización en la línea. TEMPLAR 9/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. FERCAM 12/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. PIEROBON 13/52 con transporte. HILCOR de 13/35 con transporte y fertilización y varias convencionales de granos gruesos; AGROMETAL de 13 a 52. GIORGI Precisa 8.000 de 12 a 52 c/fertil. y varias convenc. Desmalezadoras: GROSSPAL, BERNOTO, YOMEL, AGROAR, FRAGA Y KERN, Segadora New Holland. Vibrocultivador: Marinozzi reparado. Pulverizadores: Releyco; Barbuy, Vica de arrastre. Metalfor 3000 Lts. de arrastre. Inoculadora: Gramac - Fermat. Balanzones hidraúlicos: FARDIN de 5 cuerpos reparada y pintada; y JAMA de 6 cuerpos y ROTUARA de 7 cuerpos como están; Metalbert de 6 de 30 con rabasto, reparado y pintado. Rotoenfardadora: IMPLECOR IF 1550 de reparar. IMPLECOR IG 940. Acoplado: Forrajero volcador KERN reparado y pintado. Mixer: AGROAR 7 mts3 con balanza, como está. Horizontal MONTECOR de 10 mts con balanza, reparado y pintado. Rastras: trenes desencontradas Genovese. Moledora de granos y fardos: RICHIGER Reparada y pintada, DANIELE y DEAL como están. Moledora de rollos: AGROMEC (2), JUAREZ. Palas: Fontanini - Pollack B4. Chimango: a sinfin de 12 metros, reparado y pintado y de 10 mts. como está. Pinche con palita. Pinche para rollo. Pinche extractor de silos, Pinche elevador de rollos. Rolo desterronador. Cincel de 7 a 9 arcos. Rastras rotativas con y sin chasis.

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*Sembradoras: Super Walter de 19 a 35 cm doble fertili. c/

monitor de siembra- Gherardi G200 de 14 a 52,2 fertili. en la linea c/monitor de siembra- Crucianelli Gringa III de 14 a 52,5 fertili. en la linea- Templar de 23 a 19 cm con alfalfero y fertilización en la linea- *Maicero de 14 a 52,5 Franco Fabril con carro de transporte. Avda. Cervantes 3845 (San Francisco - Cba.) Te: 03564-15616161 E-mail: fabriciocarubelli@yahoo.com.ar GROSSO TRACTORES *Cosechadoras: New Holland TC 57 (2), TC 59 (9), TC 5090, CS 660 (3) , CR9060 (2), 9060. JD 1175, 1550, 9650, 9770. Agco Allis 550, 660 C. MF 5650 Advance. Claas Mega 218*Cabezal Girasolero Piersante- *Picadora de Forraje: New Holland 1900, 1915, Marani 2486T- *Rotoenfardadora: New Holland BR 7090, JD 535- *Segadora New Holland: H 7230, 8060- *Tractor: New Holland TL 75, TL 85 E, TL 95 (2), TS 120, TM 140, TM 150 (4), TM 165 (2), 180-90. JD 5410, 5700, 3530, 6415, 8440. MF 1195, 297. Agco Allis 6.125 (2), 6.150, 6.190. Deutz Far160- *Sembradora Giorgi Precisa 8000. Ruta 34 norte - km 223 Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 www.grossotractores.com.ar PECORA MAQUINARIAS *Cosechadoras: Don Roque: rv 125 m (3), rv 150 e- Vassalli: v1550 (2), ax 7500 lider- V1200- *Bernardin 2160 - Agco Allis 550- MF: 6855 H- *Sembradoras: Fercam 12 lineas a 52 cm fertilizacion doble- Super Walter 25 lineas a 17,5 cm- Apache 1.500 25 lineas a 17,5 cm- Dumaire 700 25 lineas a 19 cm- Giorgi Precisa 8000 10 lineas a 52- *Tractores: Apache Solis 26/35/50/60/75/90/110 HP- John Deere 4420, 3530, 3140, 8430 y 5403- Deutz ax4 120 c/cab.Agrinar 120 con cabina 4x4- MF 1185- Same Laser 100 con>> cabina 3 puntos 4x2- *Autodescargable: Cestari 15.000

lts nuevo con bascula “magris”- Cestari 18 tn con lona neumaticos 30/5 x 32- *Cabezal Girasolero: Franco Fabril 16 lineas a 52 cm 2000- Maizco 10 lineas a 70cm- *Pulverizadora: Apache cherokkee 3227 autopropulsada- Cinaﬂor de arrastre 3000 lts.- *Rastrillo Mainero 5915 8 estrellas. Av. Angela de la Casa 816 (Ruta 34) Rafaela (Santa Fe) Tel: (03492) 501507 / Cel: (03401) 15648860 E-mail: pecoramaquinarias@wilnet.com.ar Av. Rosario de Santa Fe 2732 (Rotonda) San Francisco (Cordoba) Tel: (03564) 424886 E-mail: pecorasanfrancisco@gmail.com C-B SERVICIOS *Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado- *Packo: 4.200 lts. banco de hielo- *Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts. Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, 4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp. Tel: (03492) 450855 / Rafaela (SF) Cel: (03492) 15667514

PORTAL DEL NORTE *Tractores: JD 3140 y 5705 DT, Zanello 230CC, Fiat 60R, Zanello articulado 500 y MF 292 DT- *Sembradoras: Apache 6100 13 La c/monitor fertil. linea- Demaire 25/17,5 c/transpor. *Acoplado vaquero 3,50x1,90- *2 cabezales maiceros Mainero 8/52 y 12/52- *Picadora integral Richiger- *Moledora embut. Richiger de 6 pies- *Rotoenfardadora Mainero 5860. Ruta 34 Km 255 Tel: (03493) 15402316 mail: portaldelnorte@gmail.com AGROMUNDO *Pinche para rollos- *Moledora de rollos AGROMEC- *Sembradora AGROMETAL de 10 surcos a 70 cm con fertilización y monitor- *Elevador de bolsones con giro totalmente hidráulico- *pala de arrastre GROSSPAL nova 125 (nueva, disponible)- *Fertilizadora de arrastre POZZI EDR 1500 (nueva, disponible)- *Desmalezadora de 2.85 mts AGROAR y JAMA- *Sembradora BERTINI 10000- *Elevador de rollos (nuevo, disponible)- *Acoplado tanque balancín de 3400 lts (nuevo , disponible)- *Chimango inoculador de 6 y 7 mts con ruedas (nuevo, disponible). Moreno 382 - Angélica (SF) Tel: 03492487505/15566982

SAN CARLOS MAQUINARIA *Carro fertilizador para 20 bolsas- *Cincel de 13 puas*Tractor Zanello articulado 550 reparado- *Sembradoras: Agrometal TX3 14/52- Agrometal TX mega 16/52 fert. doble c/monitor- Agrometal TX mega 16/52 fert. simple- De G.G. 20/42 Crucianelli mod. Gringa IV fert. simple- Malasia autotrailer 37/17.5 c/alfalfero- *Inoculador: Dascanio y Pagotti- Dinale a sinﬁn- *Moledora de rollos Agromec. Ruta Provincial Nº 6 km 46 San Carlos Centro (Sta. Fe) 03404-420725 E-mail: sancarlosmaquinaria@gmail.com

METALBERT *Arrolladora Implecor IF 1550- *Desmalezadora articulada: 4,50 mts Metalbert- *Desmalezadora a correa plana 2,90 mts. de corte Metalbert- *Desmalezadora trituradora de rastrojos reforzada correa plana 3,40 mts. Metalbert*Pulverizador de arrastre 3.000 lts. Barbuy- *Enfardadora Mainero RF 90- *Carro distribuidor Mainero B400 (buen estado general). Güiraldes 575 - La Francia (Córdoba)

Tel: 03564-471049 www.metalbertsrl.com.ar mail: ventasmetalbertsrl@lafrancia.com.ar DEVESA MAQUINARIAS *Sembradora grano ﬁno: Agrometal MX de 23 líneas a 21 c/fert.- Monumental de 19 l. a 19 cm c/fert.- Apache 9000 c/alfal. y fertiliz.- *Acoplado Vaquero de 3.80x1.90*Desmalezadora: Rotuara de 1.80 mts a correa en v- Ilcor de 3 mts. correa plana- Fontanini de 3 mts. correa plana*Fertilizador Barbuy a péndulo de 1.200 lts.- *Fumigador de 500 lts.- *Moledora de grano y fardo Molfo- *Arado Gherardi de 6 rejas de 14"- *Pinche p/levante de 3 puntos*Pala frontal Kafu- *Arrolladora Mainero 5860- *Picadora de forraje Minervino de 1.5 mts. Las Tunas (Santa Fe) Nueva sucursal: Colectora Consc. Zurbriggen entre Kaiser y Bv. Roca (Rafaela) mail: devesamaquinarias@gmail.com Teléfonos: 0342-154876303 MONUMENTAL *Sembradoras: Monumental 6750 16/42 (movible a 12/52) a placa, fertilización en linea, año 2009- Monumental autotrailer 5450 12/42 (movible 10/52) a placa, fert. Lateral, año 2017- CRUCIANELLI 40/17 a chorrillo, fertilización simple, kit de grueso a placa a 70cm., año 2012- BRIOSCHI autotrailer 14/52 a placa, fertilización lateral, monitor- FERCAM 24/42 a placa, movible a 20/52, fertil. en linea, año 2012, monitor- TANZI 4300 24/19 monodisco, doble fertiliz., alfalfero- GIORGI 9/52 a placa, sin fertilización Bv. Sanguinetti 1111 Amstrong (Santa Fe) Tel: 03471-461321 www.sembradorasmonumental.com mail: info@sembradorasmonumental.com

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Va con Bienvenidos a las Agroimágenes!! Un resumen fotográﬁco de nuestras coberturas que pretende sacarle una sonrisa al lector en onda! medio de tasas estrafalarias y una presión impositiva más grande que el papelón del Barcelona en Champions League!!! La buena es que el precio de la leche volvió a subir y la mala es que la Feria del Libro se convirtió en una tribuna panﬂetaria! Con la cantidad de unidades penitenciarias que hay para lanzar semejante reliquia literaria... NUESTRO AGRO

NUESTRO AGRO

Arrancamos con el lunch que ofreció la BCR luego del remate del primer lote soja. Con el dinero que se pagó por el lote, el productor pagó esa pata jajaja! Y bueee, a los altos precios, buena cara!!

Seguimos con una postal registrada en Rosario pero nos ponemos serios porque las distinciones a los Ing. Echeverría y Ventimiglia, en el Simposio de Fertilizar, fueron más que merecidas!! Felicitaciones por sus aportes!!

NUESTRO AGRO

Anduvimos en la Vidriera Genética y registramos la última foto del asado antes que los invitados arrasen con todo!!! Millones de pesos sobre las parrillas y excelente cocción de los parrilleros amigos de NA!! NUESTRO AGRO

Uno de los atractivos de ArgenCarne fue el "Campeonato de Asadores" que exhibió los dotes de muchos expertos de la parrilla. Una especie de Mundial que por suerte no contó ni con Sampaoli ni con Higuaín jaja! 64 -

También estuvimos en Argencarne, el evento que mostró la mejor carne del mundo!! Y sino, que lo diga el equipo de Hacienda de La Lehmann que paró el remate de ROSGAN para disfrutar de un buen churrasco!! NUESTRO AGRO

Y nos despedimos a pura emoción!! "Peña Criolla" se quedó con toda la gloria en Argencarne tras realizar el mejor asado!!! Sin dudas, para ese tal Salt Bae que lo mira por TV jaja!! Hasta la próxima!!

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