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Las “Bases” de la esperanza
La aprobación de la Ley de Bases en la Cámara de Senadores después de 201 días del gobierno de Javier Milei, fue recibida con beneplácito por las diferentes entidades productivas del país incluyendo asociaciones, federaciones, cámaras y también del sector agroindustrial.
Precisamente, el Consejo Agroindustrial Argentino (CAA) sostuvo que la ley “ofrecerá las herramientas que permitan ir hacia una macroeconomía más estable, avanzando en las reformas necesarias que modernicen el marco normativo, desburocratizado y racionalizando el Estado nacional” y puntualizó que “propone un perfil exportador a nuestra economía”. Si bien deben discutirse las reglamentaciones de los diferentes temas que llevarán a la puesta en vigencia de normas “justas y razonables” para la producción y comercialización, hay que decir que este es un momento histórico para los sectores productivos del país, un tiempo de normalización de medidas “con sentido común” que facilitarán la inversión, el desarrollo y crecimiento en todos los frentes. Hay que decir que ha llegado el momento para terminar con los dos principales males que afectan al sector: las retenciones y la brecha cambiaria.
Seguramente se viene otro largo debate para aceitar el funcionamiento de las nuevas normas después de muchas décadas de decadencia y atropello al sector productivo al que siempre se le extrajo recursos sin nada a cambio. Se necesita una amplia reforma impositiva y la eliminación de impuestos distorsivos que sólo le complican la vida al productor y a sus empresas.
cular las de la soja. A este producto le cabe además el sayo del castigo a la tenencia. Es insólito, pero el Banco Central recién este mes anunció que derogará la norma de la sobretasa por la cual se castiga a los productores que tomen créditos conservando más de un 5% de granos en sus campos.
En lo que va del año la agroexportación liquidó más de 10.000 mil millones de dólares, la mitad de lo que ingresó para recuperar reservas. Un conocido analista del sector (Héctor Huergo) manifestó que el Gobierno debería moverse con prudencia y habilidad, sabiendo que más pronto que tarde los productores venderán su mercadería. Nunca hay mucho “carry over” (excedentes que pasan para la campaña siguiente). Deberían considerar los stocks en soja o maíz en manos de los productores como una reserva que se va a monetizar a la brevedad. Sobre todo, a medida que se siga regularizando la macro”.
La expectativa en el ámbito agropecuario y en todas las cadenas productivas son importantes en torno a la aplicación de la Ley de Bases, sólo cabe esperar un diálogo más amplio que no genere trabas para la puesta en vigencia. Hasta aquí es lo que se conoce y es público, pero cabe esperar que los funcionarios que gobiernan aceleren los tiempos de normalización de leyes y normas y anulen las infinitas “leyes chatarra” que complican la vida de la sociedad.
Por ejemplo, las retenciones significan 10.000 millones de dólares, la brecha cambiaria unos 5.000, los derechos de exportación alteran claramente la relación insumo/producto, impactando en la aplicación de tecnología. Y hoy la clave para la productividad es apelar a todos los recursos que permiten maximizar los rindes. La ecuación es muy finita.
En cambio, la brecha cambiaria es relativamente neutra en este aspecto, porque reduce el costo en pesos de los bienes importados que utiliza el campo para producir. Fertilizantes por ejemplo. Pero este “beneficio” se compensa con el Impuesto País, que afecta el costo de los insumos importados. Este asunto no entró en la ley, es potestad del ministerio de Economía, que hace poco prometió una reducción en la medida en que se vaya achicando el déficit fiscal. Pasa entonces a primer plano el tema de las retenciones. En parti-
Sostenemos desde este espacio que se ven buenas señales para el agro con efectos a corto plazo si prosperan los consensos en todos los ámbitos. Una buena señal ha sido para el sector productivo que el proceso de baja de tasas de interés que se venía dando desde el cambio de administración parece estar avanzado e incluso se espera una reversión parcial que impactará en los costos del acceso al crédito para el sector.
Hay que reconocer, aunque a muchos no les caiga bien el “estilo” del presidente, que el Gobierno continúa en la ruta de la normalización de la muy compleja herencia recibida y avanza en los planos que les dieron mejores resultados: el fiscal y el monetario. Sin embargo, en el plano cambiario se observan crecientes dificultades para mantener el ritmo de devaluación del 2% mensual y la probabilidad de salir del cepo sin mediar un nuevo salto del tipo de cambio parece haberse reducido significativamente.
Sólo falta más confianza en todo lo que se está haciendo afrontando trabas que rayan cuestiones insólitas para desprestigiar al nuevo mandatario. La cohesión política de quienes deciden hoy debe ser sólida e inquebrantable.
Inseguridad Rural: ¿Zona Liberada?
El recrudecimiento de hechos delictivos en el departamento Castellanos ya no se explica con casos aislados. En prácticamente todos los distritos los productores han sido víctimas de robos, abigeatos y asaltos a viviendas. ¿Quién debe dar respuestas a la infinidad de reclamos del sector? Opinan los damnificados, las entidades y las autoridades.
Los hechos hablan por sí mismos y ya no se trata de episodios aislados o de una sensación de inseguridad, sino de un cúmulo de casos reales, cercanos, dramáticos y que causan estupor en la región porque no hay respuestas efectivas de parte de quienes deben garantizar la paz social.
Los últimos meses en el departamento Castellanos han sido una triste colección de hechos delictivos que incluyen abigeatos, robos de maquinarias, implementos agrícolas, vehículos y hasta intromisión a las viviendas de trabajadores de la zona rural.
Desde la Sociedad Rural de Rafaela agotan los canales de comunicación con las autoridades de la provincia y lo único que reciben son promesas de reacción y respuestas protocolares que no solucionan nada.
En una de las recientes reuniones por la agobiante inseguridad rural en zonas productivas y entornos de las ciudades y pueblos del centro-oeste, la entidad puso foco "en la falta de recursos" de las fuerzas de seguridad. En ese sentido, el presidente de la Rural, Leonardo Alassia, junto a otros integrantes de la Comisión Directiva recibieron en junio a los legisladores provinciales Gisel Mahmud, Juan Ar-
gañaraz, Mariano Cuvertino, Alcides Calvo, a presidentes comunales como Héctor Perotti, Marcelo Bocco, Joaquín Avilé Crespo, como coordinador de la Secretaría de Agricultura y Ganadería del Ministerio de la Producción, al secretario de Prevención y Seguridad Rafaela, Juan Martínez Saliba; y el fiscal regional, Carlos Vottero, además de responsables de la Unidad Regional V de la Policía de Santa Fe y la Guardia Rural Los Pumas.
Todas las partes estuvieron de acuerdo en que es funda-
mental sostener estos espacios de diálogo, para mejorar la tarea preventiva, la investigación de los hechos delictivos y su posterior sanción a través de la vía judicial, para lo cual se precisan leyes que puedan ajustarse de mejor manera al delito rural.
Lo que se necesita
Allí surgió la necesidad de contar en la zona con mayor
Una cámara de seguridad en un campo de Egusquiza, captando el momento en que tres delincuentes se roban un carro forrajero.
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cantidad de personal y tecnología, sobre todo para la Guardia Rural "Los Pumas", pero también la urgencia de multiplicar la presencia de personal policial en áreas más complejas del periurbano rafaelino.
Entre los reclamos puntuales de los productores, se destacó la necesidad de reforzar el instructivo para la realización de denuncias de los hechos delictivos que sufren los productores. En tanto, se propuso desde el sector político la constitución de mesas de coordinación que puedan atender hechos con una mirada más local y regional.
También desde la justicia, el fiscal regional Carlos Vottero indicó su necesidad de contar con más personal para el relevamiento de los hechos, e incluso incrementar los recursos generales a su cargo, debiéndose ampliar las acciones hacia la ciudad de Sunchales para lo que se precisa una nueva fiscalía en dicha localidad.
No se salva nadie
Nuestro Agro elaboró un detalle de los damnificados del último mes en la región, lo cual devela la enorme área que abarca la zona caliente del delito. Al margen de aquellos que no desean figurar en esta lista, la enumeración es alarmante: en Rafaela, los campos atentados fueron los de Manera, Pesce y Rostagno; Albrecht; Belinde y Bocco; en Pte. Roca, Bocco Rafael Bocco Gabriel y Daniel A.; en Bella Italia, Andermatten; en Egusquiza, Lungo, Fassi y Alassia; en Aldao, Ré; en Susana, Walter; y en Aurelia, Capri. Hay al menos cuatro casos más confirmados en las últimas semanas pero, o no fueron denunciados, o prefirieron mantener en reserva sus nombres.
Igualmente, si esto no es una ola delictiva, habiendo tres destacamentos de Los Pumas en la región (Sunchales, Frontera y Bella Italia), entonces alguien está haciendo mal las estadísticas. Lo que antes significaba un episodio cada mes y medio o dos meses, hoy es moneda corriente todas las semanas, incluso en un mismo día, como ocurrió en San Antonio, Roca y Egusquiza en tan solo una noche, incluyendo la muerte de varios animales, el robo de un carro y de una camioneta con la que huyeron.
En la mayoría de los casos, las fuerzas de seguridad y la
Adrián Roland: "estamos sumamente preocupados"
El director provincial de la Guardia Rural Los Pumas, reconoció que en los últimos meses la situación ha empeorado, "sobre todo lo que es el faenamiento de animales en el periurbano de Rafaela".
Sin embargo, Roland expresó que están desplegando "un fuerte operativo de prevención hace varios meses", y que a comienzos de año se vieron "estadísticas alarmantes y únicas respecto a los últimos cinco años". Que luego "en marzo/abril el delito bajó" y que ahora volvió a recrudecer.
Respecto al circuito delictivo, Los Pumas admiten que en Frontera han comprobado una conexión entre el robo y faenamiento y las carnicerías de la localidad, pero que en esta zona de Rafaela, aún no. "No pasa en Sunchales y Bella Italia o Rafaela, donde si bien hubo un productor al que le faenaron cuatro animales, no se los pudieron llevar porque vieron el despliegue policial de la zona. El resto en general es sólo un animal y lo relaciono con el consumo o con la venta en barrios cercanos", dijo Roland.
"Nosotros actuamos sobre denuncias o un aviso telefónico, por eso alentamos a los productores a que radiquen la denuncia. Estamos permanentemente saturando la zona rural de Rafaela incluso con recursos de la UR V, con la que se trabaja en conjunto", afirmó el comandante de LP.
El funcionario anticipó que se viene un gran operativo para la zona de Rafaela, tal como lo hicieron en el sur de la provincia (Vendao Tuerto y Villa Constitución) donde se desbarataron tres importantes bandas de abigeatos que operaban en los límites con Buenos Aires y Córdoba. "En un corto lapso de tiempo vamos a proceder de la misma manera en Rafaela; hay una fuerte convicción del Estado, y se está encargando del tema personalmente el fiscal regional Vottero, con mucho apoyo del ministerio de Seguridad".
Los recursos siempre escasos
Roland dijo que en cuanto a combustible y móviles
están bien, pero que "en el tema rural hablar de que los recursos son óptimos, es muy difícil; nunca van a alcanzar ni la gente ni los móviles para cubrir tantas hectáreas; nosotros trabajamos en base al mapa del delito y conforme a eso diagramamos las operaciones sobre el terreno".
Aclaró que el gobernador Pullaro "va a dotar a la policía no solo de capacitación sino de los medios que se necesitan; obviamente que eso tiene un proceso, la gestión es corta, recién arranca. Ya se han visto un montón de cambios como en el código procesal penal, leyes que se están trabajando en la legislatura como los fiscales temáticos para delitos rurales. Rafaela fue pionera en eso y nos dio muy buenos resultados".
Adrián Roland, director provincial Guardia Rural Los Pumas.
Robo inconcluso que dejó en el campo animales masacrados.
>> justicia no logran aprehender a los delincuentes, lo cual despierta la desconfianza de los productores, incluso las sospechas que, por falta de pruebas contundentes, no motivan la denuncia y generan temor en las propias víctimas. De hecho, en la conferencia de prensa que se realizó en la Rural el mes pasado, con los productores víctimas de los delitos presentes, hubo socios de la entidad que deslizaron acusaciones contra la propia policía de sus localidades, porque afirman que "ellos saben quiénes son los culpables y no hacen nada".
Ante la argumentación que hacen las fuerzas de seguridad de no contar con recursos para patrullar y proceder en la prevención, los productores remarcaron que esta contingencia no debería ser tal, de acuerdo al aporte que el sector en general hace a través de la carga impositiva ya conocida, pero a la vez, en lo local, de los aportes que puntualmente surgen para el funcionamiento de unidades y la provisión de materiales que oportunamente se gestionan y entregan, tales como combustibles, repuestos, cubiertas, incluso herramientas.
En este sentido, desde la Rural de Rafaela, su presidente, Leonardo Alassia, espera una mayor atención de parte
de las autoridades políticas provinciales, con quienes no encuentran feedback para avanzar en la búsqueda de soluciones. Incluso, se convocó a los legisladores provinciales y regionales, incluso nacionales, para una representación más directa ante el Poder Ejecutivo provincial del área de Seguridad. También se instó a una más amplia representación de la sociedad civil, además de la presencia de algunos jueces, para abarcar todos los ámbitos de la problemática y así atender de forma más integral el tema.
La unánime opinión de los dirigentes
En otros distritos lindantes al departamento Castellanos también la preocupación es total. El presidente de la Sociedad Rural de San Francisco, Javier Cassineri, dijo a Nuestro Agro que “las actividades delictivas en la zona rural siempre han sido una preocupación, hay épocas en que recrudecen los delitos vinculados a robos de herramientas o maquinaria, y en otros momentos reaparece el abigeato y la carneada en pleno campo con los daños y preocupación que esas acciones conllevan y contribuyen a que las familias o el personal que vive en el campo no quieran tener su vivienda en soledad”.
Dice el experimentado dirigente que el agravante que tiene San Francisco (Córdoba) es que limita a través de una calle con la provincia de Santa Fe, “lo cual es una situación que complica a las fuerzas policiales de ambas provincias, porque la gente de mal vivir que pasa de una jurisdicción a otra, sabe que con mucha facilidad pueden eludir a la policía. Hace unos meses atrás se produjeron una serie de hechos preocupantes en la zona del departamento San Justo lo que nos llevó a realizar reuniones con representantes policiales y de la justicia, además de haber trasladado la preocupación a las autoridades santafesinas”.
Y agrega Cassineri, que “a raíz de estas acciones y la intensificación de mayores controles en cada jurisdicción, sumado a una mayor precaución de los productores instalando alarmas e iluminando mejor sus instalaciones, colocando cámaras de seguridad, hoy vemos que la situación se ha tranquilizado un poco, pero entendemos que hay que disponer de mayores recursos logísticos y hay que apuntar a que la justicia tipifique el “delito rural” que tiene características propias”.
Por su parte, en el departamento San Cristóbal, el productor ganadero Rafael Aleman, ex presidente de esa Sociedad Rural, indicó que en esa zona, “el delito rural es permanente, los robos y daños van desde el robo de bombas centrífugas, herramientas y algún tipo de maquinaria, también está el faenamiento de animales en el campo, en
NUESTRO AGRO
Importante reunión multisectorial en la Rural de Rafaela con productores damnificados, autoridades políticas y fuerzas de seguridad.
El delito no distingue y se cobra la vida también de vacas lecheras.
tanto el robo de animales en pie tipificado generalmente como abigeato no es tan frecuente, porque los productores toman muchas precauciones y están interconectados con sus celulares para dar alarmas en cuanto a movimientos sospechosos”.
Dice Aleman que los productores están concientizados en hacer la denuncia en la policía cuando ocurren estos hechos, “hay casos en que se detienen infraganti a algunos malvivientes pero sólo quedan detenidos unas horas y salen en libertad; es el criterio que se aplica desde la justicia”, se queja el productor. “Sabemos del caso de la Sociedad Rural de Hersilia que debieron organizarse para frenar los delitos en el campo”.
Otro de los dirigentes, en este caso provincial, que analiza la problemática es Lucas Magnano presidente del CAR CONINAGRO: “es un flagelo que no es nuevo pero por ahí tiene vaivenes, muchas veces relacionado a la economía general. Probablemente ese auge viene por situaciones de la economía actual y es probable que en momentos de crisis recrudece la situación. La solución creo que va a venir de parte del trabajo mancomunado de las mesas de seguridad locales, de toda la policía y de la justicia. La delincuencia rural no es solo un tema de la guardia rural de Los Pumas. También tenés una cuestión de la policía llamada de azul que están en los pueblos y en las ciudades
Crearán Fiscalías Rurales en Santa Fe
El Senado de Santa Fe dio un paso crucial al aprobar por unanimidad la iniciativa que impulsa el Senador Rubén Pirola (Las Colonias) para la creación de fiscalías especializadas en delitos rurales.
El senador Pirola destacó la importancia de la recomendación de las entidades del sector agropecuario, en la que dirigentes provinciales compartieron sus inquietudes sobre la seguridad rural. "A pesar de los esfuerzos del Gobierno, los productores continúan enfrentando problemas significativos que requieren acciones concretas y especializadas", aseguró el edil.
Necesidad de Justicia Especializada
Los productores rurales no solo lidian con delitos materiales como el robo de ganado y maquinaria, sino también con crímenes que afectan directamente a las personas, incrementando la vulnerabilidad y el éxodo hacia zonas urbanas.
"La creación de fiscalías rurales busca brindar respuestas adecuadas y asegurar que las preocupaciones de estos sectores sean atendidas por funcionarios especializados", explicó. El proyecto contempla la distribución de fiscales especializados en cada circunscripción de la provincia, coordinando esfuerzos entre la fiscalía general y los fiscales regionales. Esto permitirá una respuesta más eficaz y adaptada a las necesidades específicas de cada región.
porque su trabajo es fundamental en la prevención. Muy pocos delincuentes que van a delinquir al campo, viven en el campo. La inteligencia de la policía para tratar de evitar o agarrar a esos delincuentes lo más rápido posible, luego de haber cometido el ilícito, es clave”.
Según Magnano, “luego deberán venir los otros eslabones de la Justicia, por eso la media sanción del proyecto de las fiscalías especiales, será una herramienta más que vamos a tener para luchar contra el delito rural. Falta el compromiso
Impacto en la Comunidad
La implementación de estas fiscalías busca mejorar la seguridad y la calidad de vida en las zonas rurales, cuya paz y tranquilidad se han perdido en los últimos años, como consecuencia de la reiteración de delitos que no tienen tipificación específica.
"Deseo y tengo expectativa en que, en esta oportunidad, finalmente la Cámara de Diputados también avance rápidamente en la aprobación de esta iniciativa y la convierta en ley", confió el senador Rubén Pirola.
de los diputados, para que se convierta en Ley, y que el Ejecutivo rápidamente lo ponga en práctica. En lo inmediato hay que pedirles a todos los presidentes comunales y senadores, que también colaboren en todo lo que ellos puedan”.
Como mensaje final, “vivir en el interior debe volver a ser mejor calidad de vida para todos, se basa en la seguridad y en la tranquilidad de poder vivir en el campo; la manera de recuperarlo es entre todos”.
El Estado reconoce que los recursos para prevención son escasos.
Rubén Pirola, senador por el departamento Las Colonias.
Los concejales se acercaron a la Rural
Los ediles rafaelinos se reunieron con la dirigencia ruralista para abordar el problema de la inseguridad. Reclamos y pedidos a los distintos estamentos del Estado
La Comisión Directiva de la Sociedad Rural de Rafaela recibió a los ediles locales en una reunión crucial para abordar la creciente preocupación por la inseguridad en el sector agropecuario local.
El tema central de la reunión fue la seguridad rural, un asunto que ha tomado relevancia en la agenda local, debido al aumento de delitos como el abigeato y el robo de herramientas y maquinaria agrícola en la región. En este contexto, se acordó convocar a los concejales a participar activamente en la próxima Mesa de Seguridad. En dicha mesa, estarán presentes también legisladores provinciales, representantes de las fuerzas policiales de la Regional Quinta, la Guardia Rural "Los Pumas", el fiscal local y actores del sector productivo. El objetivo es coordinar acciones concretas para enfrentar estos delitos y encontrar soluciones efectivas. El concejo comprometió su presencia
En representación de la Comisión Directiva de la Sociedad Rural estuvieron presentes Leonardo Alassia, Aldo Gribaudo, Horacio Albrecht, Fernando Belinde y Romina Romero.
Durante la reunión, se expresó la necesidad urgente de que la justicia actúe y de que se modifiquen las leyes, tanto a nivel nacional como provincial, para garantizar que los delitos rurales sean debidamente sancionados y disminuyan en frecuencia. Se destacó la preocupación por la falta de efectividad en las penas y la sensación de impunidad que afecta al sector agropecuario.
Además, se señaló la preocupación de la policía, la guardia "Los Pumas" y los fiscales por la falta de recursos que vienen experimentando desde hace varios años. Desde la Sociedad Rural se planteó que más que una falta de recursos, existe una incorrecta asignación de los mismos,
considerando los significativos aportes del sector agropecuario a la economía local y nacional.
En palabras de los representantes de la Sociedad Rural: "Estamos aquí para mejorar la eficiencia productiva. No podemos asumir el rol de los legisladores y la justicia, pero es fundamental que actúen con determinación para resolver esta problemática".
La lechería se dio cita en el Seminario Internacional
En su cuarta edición, el Seminario convocó a producción, industria y autoridades para dar continuidad al trabajo sostenido para el desarrollo del sector.
Bajo el eje "sostenibilidad y sustentabilidad", este año los objetivos del SIL apuntaron a fomentar el desarrollo sostenible en toda la cadena láctea, a través de la promoción de acciones concretas que impulsen el compromiso de los actores del sector, y difundir prácticas innovadoras y estrategias eficientes, para fomentar el desarrollo integral de la producción.
En su discurso de bienvenida, Leonardo Alassia, presidente de la institución organizadora, agradeció a los colaboradores y sponsors, a las autoridades y al público presente por su participación, destacando las bondades
de este espacio de intercambio y diálogo: "Desde este escenario queremos sentar las bases de un trabajo que debe continuar sólido y comprometido, por todas las partes involucradas".
En el cierre, pidió "dejar al costado mi rol dirigencial, voy a dirigirme a ustedes como un productor agropecuario más" y reclamó: "pido a las autoridades políticas y por su intermedio a las instituciones que representan, que puedan tomar dimensión de este escenario que une a la producción hoy, aquí, ahora, y solicitarles que actúen a la altura de las circunstancias. Necesitamos previsibilidad, sentido común y coraje para poder implementar políticas sectoriales que marquen el verdadero rumbo que necesita la lechería nacional".
Luego del corte de cintas, se dio inicio al primer bloque, con la charla "Gestión de la estabulación, desde el imposible hasta el primer robot" a cargo del MV Mauricio Benzaquen de Cabaña La Lilia. El expositor, asesor en medicina de la producción lechera y consultor en nutrición y manejo en Progressive Dairy Solutions Argentina, compartió su experiencia de más de 15 años trabajando con un equipo multidisciplinario y profesionales de latinoamérica, en la gestión del cambio en manejo productivo de tambos, desde los modelos tradicionales a los más novedosos a nivel internacional: "En la lechería nunca hay un momento actual, siempre tenemos que estar en movimiento".
La segunda charla del bloque, "Invertir para no hacer agua", estuvo a cargo del Ing. Agr. Juan Ignacio Garetto, asesor privado y productor en el Establecimiento San José, de Vila. "Ser originales implica volver al origen", contextualizó. "Hablamos de sustentabilidad: los consumidores prefieren alimentos naturales, calidad a lo largo de todo el proceso del campo a la mesa, que los productos sean amigables con el medioambiente y hay una preocupación creciente por el bienestar animal."
EN RAFAELA
Política, comercialización y motivación
En este bloque la consigna fue unir a producción y gobierno para dialogar e intercambiar miradas sobre cómo se plantea la comercialización de leche en el nuevo contexto de país. El primero en tomar la palabra fue Afredo Trionfini, productor y director de la comisión de lechería de CARSFE. Presentó la propuesta de comercialización de leche que se trabaja con otras entidades como MEPROLSAFE. "En las mesas de negociaciones tratamos de fomentar la competencia a través de un esquema comercial con alternativas, ya que hoy las empresas tamberas y las industriales tienen una relación de monopsonio." "Proponemos un esquema de comercialización de leche entre producción e industria que se ajuste a derecho bajo la coordinación del gobierno provincial. Necesitamos que la industria esté sentada en la mesa para poder hablar."
La genómica como tema excluyente
La última charla trató sobre la "Importancia del genoma como herramienta para el mejoramiento genético", a cargo del médico veterinario Diego Romero, responsable del área genética de Zoetis en Argentina, Paraguay y Uruguay, presentado por la ACHA (Asociación Criadores de Holando Argentino).
La genómica es la segunda gran evolución en la cría de ganado, después de la inseminación artificial. "El productor comercial está invirtiendo en esta nueva tecnología en los rodeos, con testeo de hembras, con 8,5 millones de ejemplares genotipados", es así que hay cada vez más productores usando estas herramientas que mejoran la rentabilidad en el tambo.
Romero aseguró que "es muy importante seguir haciendo el control lechero oficial para seguir nutriendo de datos a este programa que comparten ACHA y Zoetis", en el que los análisis ofrecen 95 características, entre las generales, de salud y calidad de leche.
"Si solamente tomamos decisiones por pedigree hay un alto margen de error, por eso se trabaja en la corroboración de paternidad para tener más certeza". Actualmente el mérito genético de los toros producidos en Argentina está muy por encima del promedio mundial, ya que son pocas las cabañas que trabajan en esto y manejan muy bien el rumbo.
El debate político contó con la presencia del director S. Alconada.
Autoridades de la Sociedad Rural junto a invitados especiales.
Ventajas de incorporar collares en los programas reproductivos
El manejo reproductivo en los rodeos lecheros se ha beneficiado enormemente de los avances tecnológicos y el incremento en la adopción de protocolos de sincronización de ovulación e inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), dispositivos automatizados de monitoreo para detección de celo, semen sexado y testeo genómico (Fricke and Wiltbank, 2022). En la IATF se utilizan hormonas, como hormona liberadora de gonadotrofinas (GnRH) y prostaglandina F2α (PGF2α). En una encuesta en Alemania, el 65% de los que respondieron, desaprobaron el tratamiento hormonal para incrementar la fertilidad (Pieper et al., 2016). La creciente presión de los consumidores de productos lácteos hacia el uso de antibióticos, tiende también a exigir a la industria láctea una reducción en el uso de hormonas. Debido a ello, es necesario investigar estrategias de manejo, que identifiquen aquellas vacas que requieren tratamiento hormonal. Los dispositivos automatizados de monitoreo para detección de celo, han incrementado su uso en los últimos años. Los investigadores han demostrado que los mismos aumentan la tasa de preñez por inseminación artificial (IA), comparados con la detección visual del celo (Marques et al., 2020). Además, determinaron que la combinación de los mismos con la IATF, han mejorado algunos parámetros de performance reproductivos, comparados con IATF solamente (Denis-Robichaud et al., 2018). Debido a ello, un nuevo uso se ha propuesto para los dispositivos automatizados de monitoreo para detección de celo, para identificar las vacas que más rápido retornan a la ciclicidad post-parto, que tengan mayor probabilidad de expresar el celo y quedar preñadas. Chebel et al. (2023) de la Universidad de Florida, EE.UU., publicaron un trabajo que comparó el uso de los dispositivos automatizados de monitoreo para detección de celo vs. IATF.
Estudio
Se colocaron los collares SenseHub® Dairy de MSD Salud Animal (nueva denominación para los sistemas de Allflex-SCR Engineers) en 1.930 vacas a los 251 días de gestación. Se evaluó la intensidad de celo (índice de celo ≥70; 0 = mínimo, 100 = máximo) de las vacas multíparas a los 40 días en leche (DEL). Las vacas en el grupo control recibieron IATF. Las vacas con los collares de monitoreo fueron manejadas del siguiente modo: (1) las vacas con al menos un celo intenso, fueron inseminadas de acuerdo a la detección de celo por el collar de monitoreo y (2) las vacas sin un celo intenso recibieron IATF. La tasa de preñez a los 67 días luego de la primera IA, fue del 41% para el grupo control (IATF) y del 44,7%, para los collares de monitoreo. En las vacas sin un celo intenso, no hubo diferencias en el número de tratamientos hormonales: 10,5 para el grupo control y 9,1 tratamientos/vaca para los collares de monito-
reo. Sin embargo, las diferencias fueron significativas en los casos de celos intensos: 2 para los collares de monitoreo y 9,6 tratamientos/vaca para el grupo control (IATF).
Índice de Celo
El índice de celo (IC), algoritmo propio desarrollado por MSD, toma en cuenta el pico de actividad, la caída de la rumia, la duración del celo y la comparación en días del celo anterior, lo que permite eliminar del sistema los falsos positivos (ver Gráfico).
Impacto de Sistemas de Monitoreo en Bienestar Humano y Animal
Giordano et al. (2024), encontraron porcentajes similares de preñez entre collares de monitoreo (MSD) e IATF. Sin embargo, el trabajo concluye que el uso de sistemas de monitoreo disminuye el uso de vacas a revisar y las tareas del personal. Además se reducen los movimientos de las vacas en la lactancia; impactando en el bienestar y productividad. Se disminuye el uso de hormonas, utilizándolas racional y estratégicamente.
Conclusiones
Debido al diferencial dado por el índice de celo, numerosos trabajos (Denis-Robichaud et al., 2018) demuestran que los collares de monitoreo (MSD) pueden incorporarse en los programas reproductivos sin perder eficiencia, particularmente comparados con programas intensivos de IATF. Sin embargo los collares de monitoreo, disminuyen los costos laborales debido a la automatización, reduciendo el número de vacas con tratamientos hormonales. Burnett et al. (2019a), demostraron que utilizando el índice de celo, las vacas con baja intensidad del celo mejoraron con IATF. Sin embargo, la utilización de IATF en las vacas con expresión intensa del celo, no mejoró significativamente la preñez por
IA. El índice de celo, permite identificar ambos grupos de vacas, para un uso hormonal racional y estratégico. En el trabajo arriba mencionado, se redujo en más de un 50% las vacas que recibieron tratamiento hormonal y en un 80% los tratamientos/vaca en los casos de celos intensos. El uso de collares de monitoreo, reduce el uso de hormonas y permite obtener una aceptable performance reproductiva. Los sistemas de monitoreo mejoran el bienestar humano y animal, son “amigables” y atractivos para las nuevas generaciones; ayudando a lograr una producción lechera sustentable y económicamente rentable.
Consultor en Mastitis y Calidad de Leche
Por Eial Izak
El Gobierno prorrogó la suspensión de los derechos de exportación
En una señal que fue bien recibida por la cadena láctea, las retenciones seguirán en 0% por un año más. Sin embargo, la situación general del sector sigue sin recuperar producción, mientras las industrias compiten por la poca materia prima, con mejores precios al productor.
Por decreto, el ministerio de Economía decidió renovar la suspensión de los derechos de exportación para los productos lácteos por otro año más. “Esto es una prórroga de una medida que ya estaba vigente; pero yo siempre menciono que hay un hecho acá que a la hora de analizar la competitividad, que es que cuando se tomó esta medida la cadena láctea fue la única en donde se eliminaron los reintegros a las exportaciones, que es la devolución por parte de Estado del componente impositivo del bien a exportar”, señaló Ércole Felippa, presidente del CIL.
“Es un tema que hay que analizarlo, discutirlo porque por ahí podemos no estar de acuerdo en la composición de esos reintegros por la diferencia que había entre los distintos productos lácteos pero eliminar los reintegros es una medida que afecta considerablemente a todo el sector. Uno de los motivos por el cual se ha discutido bastante en el Congreso la aprobación de esta ley bases es por la presión que hacían las distintas provincias en defensa de sus economías”, argumentó el dirigente industrial. Sin embargo, no gravar las exportaciones con los DEX es una medida que suma para poder sostener el negocio en tiempos difíciles. “El tema retenciones en nuestro país se ha convertido casi en un tema religioso. Y por ahí nos fue
muy mal cuando pedíamos retenciones cero y nos fue muy bien cuando teníamos retenciones. No hay que analizarlo de manera individual. Yo no estoy de acuerdo con las retenciones porque si queremos exportar no podemos grabar al mismo tiempo nuestro comercio exterior”.
Respecto de los costos en la cadena, “hoy una tonelada de leche en polvo está alrededor de los 3.200 dólares. A valores históricos es un valor bueno, sin embargo a ese valor, hoy prácticamente que apenas y en algunos casos no se llega, a cubrir el costo de la materia prima. De los 8.400 litros que vos necesitas para hacer una tn de polvo, lo que cuesta esa tn por ahí no llegas a cubrir ese costo. Acá hoy otros elementos que están vinculados con el tipo de cambio, con la competitividad de la cadena”, advirtió Felippa.
“Se está exportando más porque hay una caída fenomenal en el mercado interno y también hay una caída de producción que se junta con esa baja demanda. La lechería no es ajena al escenario macro en que desarrolla la actividad. Pero además de eso, la actividad tiene una serie de particularidades donde hay un excedente de lo que se produce que se exporta. Lamentablemente buena parte de lo que se exporta es un commodity con poco valor agregado. Pero aun así con los valores que hoy tiene la leche en polvo es razonable, aunque a veces para poder exportar se haga con quebrantos”, explicó el dirigente.
El precio al productor
Entre 390 y 400 pesos / litro se pagó por la leche de junio, lo cual implica un aumento interesante interanual para los productores, pero el volumen no mejora. “El precio de la materia prima es una consecuencia de distintos factores que hacen al mercado de los lácteos. Y una de las principales causas de estos aumentos, tiene que ver con una menor oferta disponible en estos momentos. No es porque el negocio permite pagar esos valores. De
Echan a Vilella y la secretaría vuelve a llamarse “Agricultura y Ganadería”
Al bajarse del avión que lo llevó en una gira de convenios bilaterales por el sudeste asiático, el secretario de Bioeconomía de la Nación, Fernando Vilella, fue desplazado de su cargo. Lo reemplazará Sergio Iraeta.
Luego de varias semanas de tenerlo bajo la lupa, el Gobierno echó finalmente al secretario Fernando Vilella, a quien desde Economía venían cercando con decisiones administrativas que le fueron sacando atribuciones, entre ellas, el manejo de áreas creadas específicamente con gente de su confianza que también debieron renunciar. El reemplazo será quien venía sien-
do su segundo, Sergio Iraeta, hasta ahora subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal.
Con Iraeta la cartera volverá a llamarse Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.
Las primeras señales de que Vilella no prosperaría en su función, se habían producido meses antes por varios episodios que, conectados, hacían prever que el académico (sin relaciones políticas sólidas en el seno de la Libertad Avanza) estaba transitando sus últimas semanas. Primero con el alejamiento de dos cuadros técnicos que él mismo había puesto en su secretaría, como Pedro Vigneau y Germán Di Bella, y luego porque los anuncios relacionados al sector, los hizo siempre el ministro de Economía, Toto Caputo.
Además, en las visitas presenciales a eventos del cam-
hecho, es poco sustentable mantener en términos reales estos niveles de precios con vistas a los próximos meses”, analizó Felippa.
“Estamos hablando de una leche de más de 40 centavos de dólar y sabemos muy bien que en nuestro país esos valores son difíciles de sostener en el tiempo. Como productor, acá el problema es una situación de arrastre y hoy si lo comparamos con el maíz, con la soja, con lo que cuesta confeccionar un metro de silo bolsa, el valor es favorable. Aun así, estos valores al productor no le alcanzan para superar la situación de arrastre que trae el año pasado, con una sequía que hizo mucho daño a los planteles y una situación económica que desfinanció a los productores”, concluyó el industrial.
po, el presidente Milei nunca le dio el lugar protagónico a Vilella que sí tuvieron personas conectadas más a la economía y el sector dirigencial del campo, llámese José Luis Espert y Nicolás Pino. Incluso con la reciente llegada de Iraeta a la secretaría, se especuló desde un comienzo que él sería el referente político en un futuro cercano.
“El ingeniero Fernando Vilella presentó entonces así, su renuncia al cargo como secretario de Bioeconomía de la Nación. La Secretaría, que volverá a su denominación de Agricultura, Ganadería y Pesca, será conducida por Sergio Iraeta, quién se desempeñó hasta hoy como Subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal”, indicó el Gobierno. “Iraeta, abogado y productor agropecuario, seguirá trabajando en línea con los objetivos del presidente Javier Milei de reducir la estructura burocrática del Estado, de potenciar las capacidades de los productores agropecuarios, de generar las condiciones para aumentar la competitividad y de seguir abriendo nuevos mercados para la heterogénea producción agropecuaria nacional”.
Drones agrícolas, la tecnología que marca una revolución en el sector
El INTA Rafaela fue testigo de una jornada que mostró los avances tecnológicos y las ventajas de una herramienta que, en el mediano y largo plazo, copará los campos argentinos.
Afines de julio se desarrolló en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Rafaela una jornada destinada a las nuevas tecnologías de aplicación. Sin dudas, un tema que genera debate y abre un disparador: ¿son modas o llegaron para quedarse?. El evento, que estuvo organizado por la Agencia de Extensión Rural Castellanos del INTA y dos firmas vinculadas al sector como Oitana SA. y SpeedAgro, contó con el acompañamiento de ACPUR y la Rural de Rafaela.
La modalidad de la jornada contempló dos etapas. Por un lado hubo disertaciones técnicas y teóricas sobre temáticas interesantes para el productor: estrategias para malezas de invierno; calidad de aplicación de fitosanitarios y nuevas tecnologías para aplicar. Y, para finalizar el evento, se llevó a cabo una dinámica con la "estrella" por estos tiempos: un dron agrícola, que permite regular altura, tamaño de gota, focalizar espacios puntuales dentro de un mismo lote.
Drones, la tecnología que llegó para quedarse
Los drones agrícolas tendrán una relevancia muy grande a la hora de hacer aplicaciones en el momento en que no se pueda ingresar con las máquinas. En zonas de difícil acceso, como pendientes acentuadas o terrenos inundados, pueden ser la única herramienta viable para monitorear y aplicar insumos allí donde los equipos terrestres tradicionales tienen dificultades de acceso. Con el equipo presentado se pueden crear mapas detallados de los cultivos que permiten que los agricultores identifiquen zonas de baja productividad, realicen
La primera parte del evento contempló charlas de expertos sobre aplicaciones, tecnología y malezas de invierno.
análisis del suelo y planifiquen el uso más eficiente de los recursos. Según las circunstancias, pueden efectuar aplicaciones de agroquímicos y fertilizantes con calidad y menor costo operativo.
Cabe destacar que a partir del avance tecnológico las aplicaciones son cada vez más seguras, más certeras y permiten brindar seguridades para los entornos sociales de los lotes en los que se requiere el trabajo con los diferentes productos.
Ciencia,
conocimiento
y más
En tiempos donde la desinformación también tiene un marcada presencia, este tipo de jornadas sirven para generar y transmitir conocimiento a partir de lo que dictamina la ciencia. El objetivo del sector agropecuario siempre será producir alimentos de manera eficiente y sustentable, preservando la salud humana, el medioambiente y la rentabilidad del negocio.
Los avances notables y constantes de la tecnología permiten contar con equipos altamente preparados para llevar a cabo tareas de manera eficiente y certera. Detectar la maleza, aplicar sobre ella y solucionar un problema que puede ocasionar varios dolores de cabeza, es una de las acciones claves a la hora de producir.
El sector agropecuario lo hace y, desde hace tiempo, busca compartir experiencias con la clase política y la ciudadanía en general. Todos los actores involucrados deben ser conscientes de la importancia de las buenas prácticas agrícolas y, en esa dirección, actuar con el mayor compromiso y responsabilidad, sin olvidar que el Estado también tiene un rol fundamental a la hora de controlar el proceso.
"Vamos avanzando de una manera muy rápida"
Fernando Belinde, presidente de ACPUR, estuvo presente en la jornada llevada a cabo en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Rafaela.
En diálogo con Nuestro Agro ponderó el nivel tecnológico de las máquinas y destacó que "garantizan una aplicación correcta de fitosanitarios". En ese sentido, remarcó que la comunidad debe tener tranquilidad absoluta porque los productores aplican contemplando las Buenas Prácticas Agrícolas, pensando en la salud humana y el medioambiente.
Y concluyó: "Hoy con toda la tecnología que hay, con el respaldo de la ciencia y la técnica, vamos avanzando de una manera muy rápida".
La jornada concluyó con una demostración a campo para conocer los múltiples beneficios que presentan los drones
NUESTRO AGRO
Disminución en el precio del abasto y baja en la invernada
Alza en el precio de las vaquillonas de reposición de tambo
Por Miguel Vega
Ingeniero Agrónomo Asesor técnico de Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar
El precio promedio de la hacienda para abasto en junio de 2024 cayó 0,44%, comparada con mayo del mismo año. En junio de 2024 el promedio para todas las categorías de abasto alcanzó $1.268,75/kg. vivo.
La invernada bajó su precio, y en junio de 2024 y quedó en 1.484,64 $/kg vivo como promedio, con lo cual disminuyó 1,96 % con respecto a mayo próximo pasado. En junio 2024 las vaquillonas adelantadas de reemplazo para el tambo registraron una variación hacia la suba con 15,15% en su precio promedio, comparada con el quinto mes del mismo año. Por lo tanto, el promedio de esta categoría para junio 2024 ascendió a $2.090.000$/cabeza.
En el centro santafesino
En junio de 2024 y con una caída de 0,44% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $1.268,75 / kg. vivo. Por otro lado, el precio promedio de la invernada para el sexto mes de 2024 descendió 1,96 % con respecto al pasado mayo 2024. Con ello, el precio promedio para junio 24 quedó en $1.484,64/ kilo vivo. La vaquillona de reemplazo para el tambo registró una suba de 15,15% en su precio promedio con respecto a mayo 2024 y quedó en $2.090.000/cabeza.
Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría.
Hacienda de abasto
Comparado con mayo 2024, en junio del mismo año hubo seis descensos de precio en promedio, que correspondieron a los novillos de exportación mestizo y cruza con -1,68%, el novillo consumo de menos de 400 kg. con -1,64%, las vacas de conserva con 1,51%, los novillos de exportación holando pesados con 0,75%, las vacas de
consumo con -0,45%, y los toros con -0,44%.
Entre los que aumentan se encuentran: las vaquillonas pesadas de consumo con 1,12%, vaquillonas livianas de consumo con 0,93%. Los mamones no cotizaron, y los novillos consumo de más de 400 kg, junto a las vacas de manufactura y conserva no tuvieron variacion (Cuadro 2 y Gráfico 1).
Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro afirmó: “El mes pasado la hacienda para faena arrancó con precios iguales al mes de mayo, pero los últimos 10 días comenzó a aumentar entre 5/10% para el consumo, y todas las categorías de vacas. Lo que sigue dificultoso para vender son las vacas raza carne para la faena interna, escasean los compradores y no hay precio. La exportación fue cambiando los valores sobre todo el novillo Hilton, pero siempre que se trate de un novillo racionado de muy buena calidad es un novillo que supera los $ 2.000 y se diferencia del novillo de campo o de un Holando en $ 200, por kilo se paga $ 1.800, y estimamos
que en julio se avecina un periodo de buenos precios. Para destacar tenemos que mencionar el comienzo de los remates de Raza Carne de 2024. Estos eventos para el sector agropecuario en el centro norte de la provincia de Santa Fe, ofrecen oportunidades para la compra y venta de ganado de alta calidad. Se realizó en el pasado 28 en Emilia el primer remate de 2024 con la Cámara de Cabañas Santafesinas. Hubo muchos interesados por los toros raza carne que acompañaron los precios históricos. Entre 1200 kg en terneros se logró de piso $ 2.500.000, la media de 1500 kg. en $ 3.000.000 y en la punta 1800/2000 kg entre 3.500.000/ $ 4.500.000. La vaquillona preñada 1.000.000/ 1.500.000 y algo destacado osciló entre 5 y 6 millones de pesos. Los plazos fueron a 90 días libres, más 90 días con el agregado del 10%, esta modalidad arrancó bien”.
La interpretación que hace otro experto de este mercado exponía lo siguiente: “Junio fue un mes de mucha
tranquilidad en cuanto a los valores, todo lo que respecta a las categorías de vacas estuvo muy tranquilo, en algunos casos como la vaca gorda notamos una pequeña baja, estaba rondando los $ 1.300/1.350 y costó mucho llegar a los $ 1.300. En cuanto a las categorías de manufactura
y conserva mantuvieron su valor, la manufactura osciló entre los $ 900 a $ 1.100 y la conserva llegó a perforar el piso de los $ 700 para abajo”.
Hacienda de invernada
El promedio de precio en junio 24 para este tipo de hacienda fue 1484,64 $/kg. vivo y significó una baja de 1,96% con respecto al pasado mayo del mismo año. Tres categorías descendieron su precio, y sólo dos aumentaron. La caída más importante fue para los novillos mestizo y cruza con -8,06%, le siguieron las vaquillonas mestizas y cruza con 3,92%, y el novillo mestizo y cruza con 2,08%. Entre los que suben su precio se encuentra el novillo holando argentino liviano con 2,78%, y el novillo holando mediano con 0,92. El novillo holando pesado no registró variación, igual que el novillo cruza índica. La vaquillona holando pesada, y la vaquillona holando mediana no cotizaron (Gráfico 2 y Cuadro 2).
El comentario de un conocedor de este mercado decía: “En cuanto la invernada pasó lo mismo; en los últimos 10 días de junio no marcó que la zafra se termina y la oferta empezó a subir en todas las categorías entre un 10/12% con respecto a mayo y arrancó julio con precios firmes“.
La apreciación de un actor importante en los remates decía: “En cuanto a la invernada sigue en sus valores, un poco más animada debido a que comienza a aparecer más plazo, especialmente entre 30 y 60 días, y esto hizo que los precios pasaran los $ 1.200/ $ 1.300 por el overo y los $ 2.100 y hasta $ 2.350 por algún lote de macho cruza, el promedio entre macho y hembra quedó alrededor de los $ 1.900 para los terneros de color”.
Vaquillonas de reposición de tambo
El precio promedio pagado en remates ferias durante junio de 2024 por la vaquillona adelantada mostró un aumento de 15,15% con respecto al quinto mes de 24. Por lo tanto, en junio de 2024 las vaquillonas de reposición para tambo quedaron en 2.090.000 $/vaquillona. El comentario de un experto para este tipo de hacienda enfatizó lo siguiente: “La hacienda para tambo, lo que se ofrece se vende a un equivalente de 5.000 a 6.000 lts de leche por una vaca al parir, y arrastra los precios de las vaquillonas para entorar, junto a las terneras. La diferencia la hace la calidad y los plazos por ahora son de 4 a 6 cuotas, hoy ya dejó ser un problema y las tasas varían entre 2/3% o menos a 360 días”.
Una buena: la juventud banca a la carne argentina
Una multitud de jovenes acudió a un nuevo "Punto de Encuentro" organizado por el IPCVA logrando una convocatoria récord.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó el pasado 27 de junio un nuevo "Punto de Encuentro Joven" en Bahía Blanca. El encuentro superó todas las expectativas con la participación de más de 1.200 jóvenes de la región, con edades entre los 17 y los 25 años.
En el evento hubo disertaciones sobre producción agropecuaria, con los jóvenes productores Santiago Alem, Flor Dalmaso y Gregorio Ibarguren. También la industria frigorífica y el agregado de valor tuvieron su momento, con Sebastián Heredia, de Unión Ganadera, y la "Boutique de la Carne", a cargo de Eugenia Brusca del IPCVA, quien fue la anfitriona del evento y recibió en el escenario a las influencers gastronómicas @natu_lalo y @made_in_casa. El segmento gastronómico se complementó con las
nutricionistas Guada Noriega y Josefina Vecchi, quienes remarcaron la importancia del consumo de carne en todas las edades.
Las historias de vida fueron los momentos más emotivos, con charlas inspiradoras con el "Puma" Alejandro Montecchia –de la generación dorada de básquet- el gaucho argentino Bryan Petaccio
"Los Punto de Encuentro tienen como objetivo contarles a los jóvenes la importancia de la carne vacuna, desde la producción, la industria, el agregado de valor, las exportaciones, el empleo y la nutrición", aseguró Jorge Grimberg, Presidente del IPCVA. "Es el grupo más impactado por las nuevas tendencias del consumo, por lo que es muy importante llegar con un mansaje claro y ameno, generando pertenencia y empatía", agregó.
Durante la jornada, además, hubo "cocina en vivo" y bloques sobre nutrición animal y nuevas tendencias productivas.
El Punto de Encuentro cerró con un "Sunset Ganadero", con degustaciones, show de fuegos y asado y música en vivo con "La Entramada".
Celebración por el Día de la Carne Vacuna
El 1° de julio de celebró el "Día de la Carne Vacuna" en el Palacio San Martín, en el marco del "Día de la Industria Frigorífica" que se celebró el 29 de junio en conmemoración del arribo al puerto de la ciudad de Buenos Aires de "Le Frigorifique", el primer buque con sistema de frío para conservación de carnes, en el año 1876.
Las palabras de apertura estuvieron a cargo del Subsecretario de Promoción de las Exportaciones, las Inversiones, la Educación, la Ciencia y la Cultura, Ramiro Velloso, quien destacó el compromiso y apoyo de la Cancillería para incrementar y diversificar las exportaciones de carne bovina. Por su parte, el Presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Jorge Grimberg, expresó la importancia de la articulación entre el sector público y privado para promover las exportaciones del sector.
El evento contó con la presencia de la Canciller Diana Mondino, la participación de representantes de embajadas extranjeras acreditadas en Buenos Aires, autoridades del IPCVA, miembros de las entidades agropecuarias nacionales, de las cámaras de la industria y de otras entidades de la cadena de ganados y carnes.
Las razas carniceras pusieron primera en la región
Las instalaciones feria de Emilia se convirtieron a fines de junio en el epicentro de la celebración del séptimo remate anual de la Cámara de Cabañas Santafesinas, organizado por la Cooperativa Guillermo Lehmann. Este evento marcó el inicio del calendario de Remates Raza Carne 2024, atrayendo a cientos de compradores de toda la región, destacando una organización impecable y una oferta genética sin precedentes.
La jornada, que se extendió por más de cuatro horas bajo el experto martillo de Alberto Bircher, contó con la participación de más de 20 cabañas de renombre que confiaron, una vez más, en la habilidad de la Lehmann para marcar tendencia en el mercado.
Gastón Perrone, Coordinador Comercial de Hacienda de la Cooperativa, destacó la importancia del evento: "hemos realizado un gran trabajo para asegurar que todo transcurriera de la mejor manera, confirmando nuestra capacidad para estar a la altura de las circunstancias más exigentes", señaló Perrone.
Las instalaciones de la feria fueron especialmente reestructuradas para proporcionar una experiencia cómoda y disfrutable para todos los asistentes, consolidando este evento como un espectáculo anual que eleva continuamente sus estándares de calidad y organización.
Por su parte, Berardo Vignatti, Vicepresidente de la
Cámara de Cabañas de Santa Fe, reflejó el crecimiento del evento: "lo que comenzó como un desafío con apenas un puñado de cabañas, hoy se ha expandido a más de 50 socios. Este remate es una tradición y también una oportunidad para que los establecimientos muestren su potencial y planifiquen su futuro en un año que promete ser trascendental para la ganadería", indicó Vignatti. La colaboración entre la Cámara y la Cooperativa Guillermo Lehmann ha sido clave para el éxito continuo de estos remates, proporcionando estabilidad y fortaleciendo la relación entre ambas entidades. Este evento reafirma el compromiso de la Lehmann con el sector agropecuario y eleva un papel esencial en el impulso y desarrollo de la industria ganadera en la provincia de Santa Fe y más allá.
3/6/2024
4/6/2024
5/6/2024
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7/6/2024
10/6/2024
26/6/2024
27/6/2024
Trigo Maíz
Una multitud asistió al remate 100% ganadero. NUESTRO AGRO
Hubo animales de gran calidad y genética.
La confianza de los productores crece, pero también la cautela
La Universidad Austral compartió el nuevo Índice de Confianza del campo, que muestra optimismo ante una posible reactivación. ¿De qué factores depende?
La última medición del Índice Ag Barometer Austral para los meses de mayo y junio de este año indica que se alcanzó el mayor índice de su historia con un valor de 139, superando la puntuación de 137 que se dio en julio de 2019, previo al proceso electoral que terminó con la llegada de Alberto Fernández a la presidencia.
En tanto el Índice de Expectativas Futuras, con un valor de 171, también es el máximo de la historia. Según el relevamiento, las expectativas para los próximos 12 meses, tanto en la Situación Financiera de los Productores (171) como en las Expectativas para el Sector Agropecuario (145), también son prometedoras.
"Sin duda, los resultados de la campaña 2023/24, comparados con la dramática situación vivida en la campaña 2022/23, han cambiado totalmente el ánimo de los productores, aunque aún son muy cautelosos a la hora de realizar inversiones en activos fijos y eso se nota en la caída de ventas de maquinarias agrícolas", indica el informe elaborado por los investigadores del Centro de Agronegocios y Alimentos de la Universidad Austral.
En este sentido, se espera que la estabilización macroeconómica y la baja de tasas de interés se conviertan en un instrumento importante para la reactivación del sector, según lo expresado en la feria Agroactiva, que contó con la presencia del presidente Javier Milei.
"Las buenas perspectivas de precios y las favorables condiciones climáticas se reflejan en la proyección de la Bolsa de Comercio de Rosario en relación al área sembrada con trigo para la campaña 2024/25, que se proyecta
como una de las mayores de la historia", indica Steiger.
Prioridades de los productores
A pesar de las buenas perspectivas, los productores piensan que aún no es un buen momento para invertir en activos fijos y, a pesar de estar recomponiendo su situación financiera, la prioridad parece ser consolidar el capital de trabajo para hacer frente a posibles eventos climáticos desfavorables.
Para Steiger, "sin dudas, va a ser muy importante que los productores vuelvan a invertir en maquinarias, equipos y activos fijos, ya que esta es la base para mantener la productividad". Desde la perspectiva de la demanda agregada, la intención de lograr que la inversión sea un motor de la recuperación de la actividad económica está experimentando grandes caídas en términos interanuales. El informe señala que "si bien parece haber encontrado un piso, se duda que la recuperación sea en forma de V pareciendo más a una L. Se observa en las distintas encuestas que está cambiando la preocupación de la población, ya que ante el éxito del gobierno hasta la fecha en la baja de la inflación, la mayor preocupación pasa a ser ahora la recuperación de la actividad económica y de los niveles de empleo".
Para los productores agropecuarios, el clima es la mayor preocupación para los próximos 12 meses por encima de los escenarios políticos, económicos y financieros. Esto implica un cambio importante ya que, comparado con el año anterior, los temas económicos y políticos, si bien generan alguna incertidumbre, no se encuentran a la cabeza de las preocupaciones.
Desafíos para lo que viene
Desde el punto de vista de la macroeconomía, los desafíos pasan ahora por la recuperación de la actividad económica y los niveles de consumo e inversión, apalancados principalmente por las exportaciones, donde el
complejo agroalimentario es clave.
Según el informe, se observa una menor preocupación por el acceso al financiamiento y los niveles de las tasas de interés. Además está la promesa del gobierno que luego de consolidado el equilibrio fiscal, van a bajar los impuestos. En estos momentos el sector cree en las promesas del presidente Milei"; sostienen los especialistas de la Universidad Austral.
Finalmente, los anuncios de resultados meteorólogos acerca de la presencia del fenómeno Niña enciende luces de alarma para el segundo semestre, aunque estiman que no será de la magnitud de la campaña 2022/23.
Otro factor que enciende las alarmas de los productores es la aparición de la chicharrita, que les ha causado pérdidas del orden del 26% de la producción de maíz. Por esa razón, un 35% de los productores van a sembrar menos maíz, volcándose principalmente a soja (46%) y a sorgo (31%).
El maíz temprano se la bancó en la cuenca lechera rafaelina
La Ing. Agr. Lucía Rosetti, del INTA Rafaela, elaboró un informe con los resultados del ensayo comparativo de rendimiento del maíz de primera, que padeció algunas restricciones hídricas y fue sembrado a fines de octubre. ¿Cuánto rindió?
Aunque el ciclo del cultivo comenzó con reservas de agua escasas en el perfil del suelo, las precipitaciones fueron abundantes en los meses siguientes, consecuencia del debilitamiento del fenómeno La Niña y la transición hacia un evento El Niño. Las lluvias en noviembre y diciembre superaron la media histórica, y fueron clave para crear un ambiente hídrico favorable para el cultivo. Sin embargo, durante los meses de enero y febrero, coincidiendo con el período crítico del cultivo, las precipitaciones fueron bajas, situándose por debajo de la media. Esta restricción hídrica, sumada a las temperaturas máximas elevadas, provocó una penalización en el rendimiento final. "Tuvimos un promedio de 7.600 kg/ha y pudimos observar híbridos con un comportamiento bastante superior a esta media. Notamos la presencia de Chicharrita, pero no ha impactado en el rendimiento que se vio afectado por las condiciones climáticas", señaló Rosetti.
El comportamiento del clima
Las condiciones hídricas y fototérmicas durante el llenado del cultivo fueron muy favorables, que se vio reflejada en un buen peso de los granos. El cultivo alcanzó un total acumulado para todo el ciclo de 683,6 mm.
"La siembra del ensayo se vio retrasada con respecto a la fecha óptima de siembra del 15 de septiembre debido a la escasa recarga del perfil del suelo, ocasionada por la falta de precipitaciones durante los meses de agosto y septiembre, que apenas alcanzaron los 5,6 mm, lo que representa una merma de casi el 90 % con respecto a la serie histórica", rememoró Rosetti. Y agregó: "al momento de la siembra, el contenido hídrico inicial del perfil al metro y
medio de profundidad fue de 85,4 mm, es decir el 26% de su capacidad máxima de retención".
Ficha técnica
- Tipo de suelo: Argiudol típico (Serie Rafaela).
- Sistema de labranza: Siembra directa.
- Cultivo antecesor: soja de segunda (880 kg ha-1)
- Fecha de siembra: 26 de octubre 2023.
- Fecha de emergencia: 31 de octubre 2023.
- Fecha de cosecha: 12 de marzo 2024.
- Densidad de siembra: 75.000 plantas por hectárea.
- Fertilización: a la siembra con 100 kgN ha-1, mediante urea (46%N). Complementadas con una fertilización nitrogenada de 50 kg N ha-1 en estadío V6 (22-dic).
CONTROL
PROPIETARIO
LA RAMADA S.A. "Hipatia 573"
LA RAMADA S.A. "Rincón de Avila"
LA RAMADA S.A. "Sarmiento 706"
BERTERO, CÉSAR
MINETTI, MARÍA RISSO DE GIMENEZ, MIGUEL ANGEL
SUREDA, AGUSTÍN
PERRÉN, JOSÉ LUIS "Santa Clara"
PERRÉN, JOSÉ LUIS "La Erminda"
RENÉ Y DOLLY MANFREDI S.A.
HELMBOLD HNOS S.H
NAGEL, DANILO
DEL PINTADO S.A.
MULLER, AGUSTÍN "La Maruca"
Nº 060
LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Junio
Gustavo Magnano
G., L. y P. Magnano
Agrop. El Timbo S.R.L. (T.02)
Agrop. El Timbo S.R.L. (T.01)
Jose Errecart
V., G. y A. Magnano
Elfrida Benceny
Eduardo y Osvaldo Ostera
Nelso y Claudia Bucher
Asoc. coop.fac. Cs. Veterin.
CONTROL LECHERO Ent. Nº 88
Rural de Pozo del Molle - Mayo 2024
1º) 2º)
Felissia, A. J. y M.
Miretti, Guillermo
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A.
Cabañas y Tambos La Lilia S.A.
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A. INTA
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A.
Barberis y Cavallero S.A.
Lhuab S.A.
Barberis y Cavallero S.A.
Miretti, Guillermo
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A.
Barberis y Cavallero S.A.
Suc. de Bigo Andrés
Lhuab S.A.
Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B)
(C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche. (D) Sistema
GROSSO TRACTORES
*Cosechadora: NH TC 59, CS 660 y TC5090. *HyF: New Holland FR 9060, Class Jaguar 900, JD 630C, Class RU450, NH 450FI, Gomselmash F560, Class Jaguar 870 y JD 7350.
Ruta 34 norte - km 223 Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 www.grossotractores.com.ar
Sembradora Granos Gruesos AGROMETAL, mod. TX MEGA de 13 a 52, Rep. y pint.
Sembradora Granos Gruesos ASCANELLI de 16 a 52
Sembradora Granos Gruesos PIEROBON MIX de 9/52 con fertilización
Sembradora Granos Finos TEMPLAR (2), TANZI (2) y APACHE 9900
Sembradora Granos Finos APACHE, modelo 54000, de 41 líneas a 17,5 cm
Varias sembradoras de granos finos y gruesos convencionales
Varias sembradoras de granos gruesos con siembra directa a 70 cm.
Desmalezadora MAINERO, mod. 6207 cardánica de 3,20 mts. reparada y pintada.
Desmalezadoras JAQUATT, BERNOTTO, FONTANINI, FRAGA, ANCA Picadora integrales y no integrales MAINERO, RICHIGER, ROTANIA, SENOR
Mixer horizontal de 9 mts3, marca IMPLECOR, con balanza, Reparado y pintado
Varios mixer horizontales, AGROAR, TECNOCAR, CERUTTI, GEA, entre otros
Mixer vertical de 14 mts3, marca MONTECOR y JUAREZ
Quebradora embutidoras de granos secos y húmedos, RICHIGER Moledora de rollos marca AGROMEC (2), JUAREZ mod. 1750 (1) Rotoenfardadoras, marca IMPLECOR IG 940 y IF 1550, ALSER, BERNOTTO
Pulverizadoras de arrastre PRABA, CINALFOR, VICA, RELEYCO Maiceros DE GRANDE 8/52, MAIZCO 10/52 y MAINERO 12/52
Acoplados tolvas, autodescargables ZERI de 14 mts. con balanza, MAGAL, CESTARI
Acoplados vaqueros, rurales y tanques
Chimangos de 9, 14 mts y 15mts
Cinta transportadora de 9 mts, con motor a explosión marca TERMETAL
Palas hidráulica GROSSPAL, CERUTTI, Reparadas y pintadas Tractor con cabina, doble tracción 180 HP marca VALMET Paratil SUPER BONG de 8 timones
Varios: Cargador transportador de rollos, segadora acondicionadora New holland, extractora de granos altina, cincel con peine, balanzón hidráulico con rastra, etc.
Breve historia de las escuelas agrotécnicas
El desarrollo de muchas ciudades del interior está vinculado a lo que fueron las escuelas agrotécnicas de gestión privada en Argentina. Roberto González del Río fue uno de los fundadores de Fediap y de una escuela pionera que nació en Monte Buey y transformó esa localidad y a muchas otras, para siempre. Fediap hoy vincula a más de 160 escuelas en Argentina.
Roberto González del Río aún vive en Monte Buey, ciudad de la que fue intendente y presidente del Consejo de Administración de Servicios Públicos. Nació en Tucumán, tiene hoy 86 años y su historia está íntimamente vinculada a la Fundación de Fediap, que en un principio fue la Federación de Institutos Agrotécnicos Privados de la República Argentina y que, a partir del 2009 se transformó en una Asociación Civil sin fines de lucro y voluntaria que agrupa a Escuelas, Bachilleres e Institutos Agrotécnicos, Centros de Formación Rural, Escuelas de la Familia Agrícola, Institutos Terciarios y Centros de Formación Profesional con carreras afines a la Producción Agrobioindustrial.
"Yo soy de Tucumán, estudié en una escuela técnica nacional que dependía de la Universidad Nacional de Tucumán. Cuando terminé la secundaria me surgió la idea de
fundar una escuela agrotécnica en un pueblito tucumano llamado Monteagudo y llegué a hablar con un tío, que en ese entonces era Gobernador de Tucumán quien consideró que aquella idea era una verdadera quimera. Así fue que en el año 1957, viajé a estudiar veterinaria en Buenos Aires donde conocí a muchos agrónomos y profesionales vinculados al sector agropecuario. Un año después tuve que cumplir con el servicio militar y las vueltas de la vida hicieron que siguiera vinculado a la veterinaria rural. Fue en esos años que conocí a gente buscaba crear una escuela técnica en lo que entonces era una pequeña localidad llamada Monta Buey. Esa chispa prendió en mí, me sumé al proyecto rápidamente y con poco más de 20 años vine a vivir a Monte Buey con la firme intención de fundar una escuela agrotécnica de gestión privada".
Según relata Roberto todo comenzó con la donación de dos hectáreas que el describe como "peladas, no había nada de nada". Y en ese lugar comenzaron a trabajar hasta que en 1963 lograron fundar una escuela junto al padre Enrique González; hoy es conocida como el Instituto Técnico Agrario Industrial (I.T.A.I.).
En aquellos primeros años los alumnos de la escuelita eran chicos y chicas (porque le escuela era mixta) hijos de agricultores y ganaderos de la zona en su mayoría colonia de italianos. Ya el primer año eran entre unos 15 estudiantes tímidos pero curiosos hijos de las primeras familias de la zona quienes recibieron a la escuela con una mezcla de reserva y esperanza. Había quienes eran un
poco escépticos con el compromiso que representaba ese proyecto a mediano y largo plazo. Y no se equivocaron porque desde el primer día, demandó esfuerzo, recursos y mucho tiempo y dedicación. Los primeros docentes fueron el mismo Roberto y un muchacho entrerriano llamado Héctor Quinodós.
"Fue problemático porque aquellos tiempos no había docentes titulados para dar algunas materias. Había abogados, médicos, dentistas, maestras directoras, pero pocos capaces de dar contenidos agrotécnicos. En los comienzos se dictaban las materias clásicas de cultura general y se sumaron materias propias de la especialidad como agricultura, ganadería, agricultura, cunicultura y todo lo relacionado con la producción que pudimos transmitir", cuenta Roberto.
Paralelamente a aquella escuela de Monte Buey, durante la década del 60, comenzó a surgir en el país un auge de las escuelas de gestión privada en el medio rural y se fundaron proyectos similares en casi todas las provincias argentinas.
Las escuelas agrotécnicas de gestión privada son hoy un polo de desarrollo de muchas localidades del interior. "Tengo 86 años cuando empecé tenía apenas más de 20. Viaje por el exterior conociendo escuelas agrotécnicas. Toda esta historia ha sido muy fructífera porque la obra sigue adelante hasta el punto que Fediap es hoy reconocida en muchos países y es un referente de la educación en y para el medio rural. Nuestro I.T.A.I. de Monte Buey es hoy una escuela floreciente que permitió un desarrollo urbano y social enorme. Una verdadera transformación de los pueblos que sigue vigente y en manos de exalumnos que mantienen vivo el espíritu de desarrollo genuino que las creó", culmina. En la actualidad se vinculan a FEDIAP, que cumple 50 años de ida, reúne a 163 Escuelas distribuidas en las siguientes provincias argentinas: Tierra del Fuego, Neuquén, Chubut, Río Negro, Mendoza, San Juan, La Rioja, Tucumán, Santiago del Estero, Chaco, Entre Ríos, Corrientes, Misiones, Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y La Pampa.
Un compromiso de docentes y dirigentes agrarios que comenzó en la década del 70 y que sirvió para potenciar a la Federación.
NUESTRO AGRO
Miles de jóvenes siguen eligiendo para su formación estas escuelas.
