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Buenas señales
Los indicios suelen ser pistas que permiten dilucidar un hecho objetivo, una realidad. La hipótesis marca que lo peor ha pasado y eso se evidenció en Armstrong a comienzos de mes, cuando más de 250.000 personas se dieron cita en la 30º edición de Agroactiva.
Quedó en claro que el sector agropecuario puso toda la carne en el asador, mostrando el poderío tecnológico disponible, incluyendo innovaciones de cientos de empresas argentinas, muchas de ellas ya realizando exportaciones al mundo.
Otro indicio de este clima renovado, fue la oferta crediticia y las promociones lanzadas para la feria, que aparecieron y se agotaron rápidamente en los primeros tres días.
En plena cosecha, los anuncios exclusivos que se conocieron en Agroactiva provocaron una revolución de compras que dejaron sorprendidos a los propios fabricantes, que llagaban cabizbajos a esta edición.
En Agroactiva apareció la Argentina del trabajo, del esfuerzo y el desarrollo que genera el campo con sus diferentes cadenas de producción. Un sector que venía deprimido por las erráticas políticas económicas de la anterior gestión de gobierno.
Se vivió un clima de optimismo. Los mismos empresarios y expositores se encontraron con la necesidad de los productores y contratistas por renovar el viejo parque de maquinarias.
Tanto los tres gobernadores como el propio presidente de la Nación, Javier Milei, les hablaron claramente a los visitantes de la feria, marcando un hecho inédito para una muestra del interior, al contar con tan distinguida y voluminosa presencia de autoridades. He aquí otro indicio. Si el movimiento económico no lo hubiese ameritado, quizás Milei no habría decidido asistir.
Pero el indicio más elocuente de esta recuperación y punto de partida, son los números que respaldan a estas premisas.
Un informe del Banco Nación Argentina, comenta que hubo récord de operaciones en asistencia financiera para el sector agroindustrial por US$ 3.900. En las cuatro jornadas de la muestra, la entidad triplicó la cantidad de solicitudes de asistencia financiera respecto a las efectuadas en 2023.
En la reciente edición de Agroactiva, el BNA registró un récord sin precedentes en solicitudes de crédito, lo que refleja un notable interés y optimismo del sector de la maquinaria agrícola.
En los cuatro días de operaciones en la muestra en Armstrong, en la provincia de Santa Fe, la entidad recibió un total de 6.400 certificados de préstamos para la adquisición de maquinaria agroindustrial, nuevas y usadas, y para el financiamiento de exportaciones.
Daniel Tillard, presidente del BNA, comentó que “este año hemos supera-
do todas las expectativas, tanto en asistencia como en volumen de negocios. La alta demanda de créditos refleja la confianza del sector en la recuperación económica y el crecimiento sostenido de la agroindustria”. Asimismo, destacó que la apuesta de la entidad en la muestra, “ha sido una excelente plataforma para conectar con productores y ofrecerles soluciones financieras a medida; y estamos convencidos que hay que apoyar a los productores de bienes de capital, para que puedan concretar la innovaciones, desarrollar la producción y nosotros financiar las ventas”. El financiamiento a la maquinaria agroindustrial fue una de las propuestas más agresivas con la que el Banco llegó a la muestra, destinada a MiPyMEs y grandes empresas, con tasas en pesos de entre el 17% y 10%, para productores santafesinos, altamente competitivas para el mercado, y en dólares, con TNA fija del 2%, y posibilidad de acceder a tasa 0%, bonificada por fabricantes y concesionarios que tengan convenio con el BNA. Solamente en el segundo día de operaciones en Agroactiva, el BNA recibió un total de 3.400 solicitudes de préstamo por US$ 1.600 millones para la adquisición de maquinaria agroindustrial, nuevas y usadas, y para el financiamiento de exportaciones. Por otra parte, la provincia de Santa Fe con su gobernador a la cabeza también estuvo a la altura de este acontecimiento. En el marco de la inauguración del stand de Santa Fe en Agroactiva, el gobernador Maximiliano Pullaro oficializó la apertura de cinco líneas de crédito impulsadas por el Gobierno de la Provincia. La iniciativa tuvo como principal objetivo reactivar la producción, el campo, industria, comercio, turismo, ciencia e innovación bajo un esquema de articulación con entidades financieras.
“Estas líneas de crédito son una de las herramientas más importantes y solicitadas por el mundo productivo”, aseguró el ministro de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, para luego valorar “el trabajo articulado con entidades financieras” ya que esto permite “ofrecer líneas de créditos accesible para todos los rubros. Tenemos 23 cadenas de valor y mesas productivas que vamos a conformar; todas necesitan ayuda de financiamiento”. En línea, subrayó el vínculo con “el Banco de Santa Fe, porque necesitamos a nuestro banco al servicio del mundo productivo” así como el “avance con el Consejo Federal de Inversiones, para abrir líneas de créditos”. La inversión total de la provincia en este sentido fue de 20.000 millones de pesos. Desde el optimismo, el sector agropecuario demuestra con “hechos” su capacidad de resiliencia como engranaje estratégico de la economía del país. Hay muy buenas señales que confluyen a una reactivación que deberá avanzar con la eliminación del Impuesto País y la baja de las retenciones, tal como prometió el presidente en esta oportunidad. El mensaje que resuena en los ámbitos productivos es: “que este gran esfuerzo que hacen todos los argentinos se convierta en realidad”.
Una lechería que cambia
La puesta en marcha de un nuevo tambo donde se ordeña con robots, marca una tendencia hacia la simplificación de las rutinas. Presentamos al establecimiento “Los Pinos” de la empresa Agropecuaria Stiefel S.A. localizada en San Martín de las Escobas, en la provincia de Santa Fe. Es la lechería siglo XXI que se va transformando con el concepto de la eficiencia. Las cuestiones de manejo se van ajustando a una realidad que impulsa cambios y competitividad.
Se trata de noticias alentadoras para una actividad que se presenta como economía regional. Si bien hay tambos que se cierran fundamentalmente por ausencia de continuadores, están los productores que son parte de una nueva generación dispuesta a los desafíos, aunque se continúa reclamando mano de obra más calificada para producir leche. Para ello, el arraigo de muchas familias sigue siendo fundamental. Esta realidad es la que muestra Agropecuaria Stiefel S.A. conformada por una tercera generación de gente que convive con las vacas lecheras. Numerosas son las notas que viene realizando Nuestro Agro referidas a la transformación tecnológica en la producción de leche, donde la eficiencia en el manejo de los rodeos es clave. El caso que nos ocupa hoy refleja una actitud por cambiar y mejorar la actividad en el tambo. Con ese criterio Guillermo Stiefel (48) como líder de una empresa agropecuaria que maneja 5 tambos, decidió dar un salto hacia lo más avanzado en materia de ordeño. Transformó uno de sus tambos construyendo una moderna estructura donde los robots son la novedad mientras las vacas se ordeñan en forma voluntaria. No es ciencia ficción. Con asombrosa adaptación al sistema, el rodeo se moviliza a voluntad requiriendo la mínima presencia de operarios, cada vaca por ahora se ordeña dos veces al día
pero a futuro será aún más frecuente ese ordeño según lo planifiquen quienes está al frente del tambo. "Venimos de tres generaciones de tamberos, mis padres hicieron el tambo durante 25 años en este campo que se ubica en el límite de San M de las Escobas y Cañada Rosquín. Ellos viven actualmente en una amplia casa restaurada y disfrutan de todas las actividades, mi padre con 80 años todavía anda realizando tareas de mantenimiento aunque ya no participa en las actividades del tambo" comenta Guillermo, quien junto a su esposa Yanina Stochero, nos presenta a sus padres en la instancia en que nos lleva a recorrer el establecimiento. Su madre Ilda Leiggener también pertenece a familias tamberas. Están a 8 km. de la ruta 34 conectados por un camino de ripio que actualmente lo mantienen los productores locales. El Gobierno ausente, como es habitual.
EN SAN MARTIN DE LAS ESCOBAS
Agropecuaria Stiefel ya tiene 8 años como sociedad anónima. Alquilan 1.000 ha. en zona aledaña y actualmente ordeñan unas 500 vacas sobre un total de 850. "Estamos recuperándonos de los efectos que dejó el clima de febrero y marzo y además hay 140 vacas que van a estar pariendo de aquí hasta setiembre".
En el tambo robotizado se han iniciado con 110 animales que actualmente están en pleno proceso de adaptación. Hay animales que en pocos días se acostumbran al ordeño voluntario y a otras que hay que buscarlas, es normal que así ocurra según comentan los técnicos de Lely que es la proveedora del equipamiento. En los restantes cuatro tambos el manejo es convencional con alimentación pastoril, autoconsumo y suplementación en el ordeño.
"Antes nos manejábamos con un mixer en cada tambo,
Guillermo Stiefel junto a su equipo de tamberos, encabezado por Ángel Alberto Reginelli y su familia. Todos felices con la nueva inversión.
sistema al que debíamos atender con mucho cuidado y además del requerimiento de personal y roturas en los equipos (mixers, tractores), nos llevó a simplificar con la modalidad del autoconsumo, cambio que demandó un tiempo de adaptación pero que nos demostró que es un sistema más amigable para los operarios e igualmente se puede ser eficiente en la alimentación de los rodeos", según describe Guillermo.
Nos comenta que participan del grupo CREA COS (Centro Oeste Santafesino) que permite intercambiar experiencias y conocimientos con el objetivo de simplificar las tareas al personal y a trabajar con más eficiencia en el manejo diario mediante una planificación que evita la improvisación. Para estos productores el conocimiento y la innovación son clave.
La empresa Agropecuaria Stiefel cuenta hoy con un encargado de los tambos y un encargado de la maquinaria. Entre otros cambios realizados destaca el estacionamiento de los servicios, cuyos resultados permite tener una planificación de las pariciones organizando las guacheras, la cría y recría.
En lo que va de este año vienen con una baja importante de producción, el mes de marzo afectó mucho a los rodeos por el calor y la humedad. Entregan a Williner y a la Estancia de Oro que se especializa en quesos artesanales. El pico de producción lo habían alcanzado en la primavera del 2022 con 23.000 lts totales.
Guillermo describe las características de los campos que ocupan. "El tambo dos tiene 150 ha. y es un poco bajo con tendencia a inundarse, ya lo tenía mi padre, está cerca de Colonia Belgrano; el tambo tres es un campo que le alquilamos a la pyme quesera "Estancia de Oro", hace 4 años tomamos otro campo tras el fallecimiento de su titular cuyos hijos decidieron no continuar y me lo ofrecieron en alquiler, de este ya van tres años y está frente al actual campo. En el 5to. tenemos las vacas para descarte, es un campo bajo, con vacas con problemas, este es posible que lo dejemos, allí hacemos algo de forraje y tenemos la recría cerca de la ruta 34 también es un campo que es de un pariente nuestro".
Con respecto a las reservas de forraje no alcanzan a producir el total y recurren a la compra de granos. Además tienen una empresa de picado que se llama "La Cañadita", con dos picadoras, "somos como 50 socios y también tenemos otra empresa de estrusado de soja en Cañada Rosquín ACR S.A.(Aceitera Cañada Rosquín). allí se produce expeller de soja y además armamos una pequeña planta de balanceado, nos abastecemos para los tambos, y ahora en el tambo con robot necesitamos el grano peleteado, una de las exigencias que requiere este sistema".
Nuestro Agro (NA) - ¿Cómo llegó a decidir el ordeño con robot?
Guillermo Stiefel (GS) - Previo a tomar la decisión fui a conocer algunos establecimientos con robot, fui al INTA Rafaela y a tambos en 9 de julio provincia de Buenos Aires, vimos un tambo con seis robot y nos sorprendió el movimiento de las 250 vacas, el tema es la simplificación, sacarle el ordeño a los operarios, después sólo queda darle de comer, y atender el ternerito y la cría. Aún estamos abocados a este cambio que pasa simplemente por el desplazamiento voluntario de las vacas y ver la información que nos tira la computadora. Nos sorprende la información que genera el programa (software) del robot, ver cómo detecta las vacas alzadas, su movimiento, etc. y la cantidad de lits. por odeño de cada animal, es mucha la información que se genera y todavía estamos habituándonos a analizar los datos. El sistema cuenta con el movimiento de las
puertas separadoras, los técnicos de Lely nos tranquilizan y dicen: son tres días para que se acostumbren la vacas, tres semanas para que se desplacen correctamente y tres meses para que esté funcionando a pleno el sistema. En el nuevo tambo Guillermo comenta que "aquí puse las mejores vacas, las más jóvenes, que estén bien de ubre, las que están pariendo, la idea es llevar este tambo a 220 vacas a fin de año y el año próximo tenerlo a pleno con 280 vacas en ordeño, tenemos que ir despacio, para continuar con el proceso de adaptación, construir callejones nuevos, hicimos una pista con puertas separadoras, (sistema irlandés le llaman); en el ordeño cada módulo entrega a la vaca un balanceado especial, mientras estamos corrigiendo detalles con el asesoramiento del personal de Lely. "El proceso de adaptación es inevitable, hay que manejarlo con paciencia, "hemos formado un grupo de productores que ya tienen robots y nos comentamos por whatsApp cómo nos va y algunos detalles que cada uno corrige".
"La siembra directa de la lechería"
Stiefel no le escapa a los desafíos, con los tambos y sus empresas complementarias tiene para entretenerse todo el día, por tal razón sigue apostando al futuro de la lechería. Es padre de tres hijas – Evelyn, Julieta y Sol- y recibe el apoyo de toda la familia. El crecimiento lo llevó a profesionalizar el sistema contable incorporando el asesoramiento del estudio SAIPE de Rafaela. "Por ahora estoy enfocado a este cambio observando el movimiento de las vacas, hay que ayudarlas a desplazarse, tenemos que incorporar el silo y continuar con el sistema convencional y con la novedad
del robot, todas las semanas se incorporan vacas que están pariendo y para destacar es que el personal también se ha entusiasmado con el cambio".
Admite que simplificar las tareas en la rutina de ordeño es la clave de este sistema, destaca como ventaja el hecho de que ya tenían vacas con collares, por lo tanto manejan datos que son indispensables y en particular lo tiene muy entusiasmado al encargado, Angel Alberto Reginelli quien en su equipo de trabajo cuenta con la asistencia de Tobías, Santiago y de Evangelina Tolosa.
El software del robot genera muchísima información que hay que procesar, con los collares ya manejaban los servicios y la salud de los animales y ahora van cargando lo que es inseminación, la vaca que viene atrasada, "muchos datos que podemos verlo en nuestros celulares pero también analizarlo en la oficina donde están las computadoras con sus monitores, se sabe por qué se apartó una vaca o si una vaca no se ha ordeñado, hay mucha información”.
El desplazamiento de cada vaca para su ordeño está incentivado por un balanceado saborizado que se elabora especialmente, que acostumbra al animal a desplazarse y ser ordeñada mientras disfruta de esa ración. Durante la visita a las instalaciones, Guillermo dispara una definición contundente: "este tipo de ordeño para mi es la siembra directa de la lechería, hay un antes y un después claramente".
Hace tres semanas que están ordeñando con los robot y es un proceso que se va ajustando día tras día hasta que las vacas se acostumbren y el personal también aprende el cómo se controla el movimiento de cada vaca.
La nueva instalación de Lely con el rodeo conectado por collares.
Una inversión sencilla pero de alto costo y muy funcional.
Se necesita financiación y obras
"Ojalá aparezcan líneas de créditos a largo plazo para que muchos productores puedan acceder a estas tecnologías, acota Guillermo, en mi caso se dio que a los robots lo tuvimos encajonados dos años porque se nos complicó con la sequía y además pasamos por un momento difícil en donde se prendió fuego un galpón donde se nos quemó herramientas, un tractor, una arrolladora, fue una desgracia con suerte".
Comenta que tras superar los contratiempos, poco a poco fueron comprando los materiales para construir la estructura, tenían los robot pero les faltaba lo más importante, además tuvieron que conseguir la línea trifásica, que le demandó un valor similar al costo de casi medio robot. Coindice a igual que otros productores tamberos que los trámites para conseguir la energía eléctrica son complicados por la burocracia, "en nuestro caso tuvimos que movernos mucho, es un déficit que hay en los campos en pleno siglo XXI, andamos instalando robot y no tenemos electricidad en tiempo y forma, tuvimos que traer la energía desde 2 km. y medio a un costo que se llevó el valor de medio robot, es lamentable que haya trabas y altos costos para producir, tuve que hacer un contacto político para que me bajaran la energía".
La carencia de infraestructura para producir en el campo es notoria, asegura, "no tenemos buenos caminos rurales, no nos llega el gas, estamos en desventaja con nuestra aceitera y no podemos ser competitivos debido al costo para producir. Se lo planteé al senador del departamento sobre las necesidades de contar con electricidad, gas y me-
jores caminos, el gas está cerca de San Genaro, sobre la ruta 34 hay numerosas poblaciones cuya producción se genera en el campo, hoy San Martín de las Escobas tiene tres pymes lácteas, un molino harinero, Cañada Rosquín dos pymes lácteas, hay plantas de silos, hay mucho por hacer pero necesitamos la provisión de energía sin trabas, sobre la ruta 13 creo que el gas llega hasta Carlos Pellegrini y de ahí al norte no se cuenta con este servicio".
Guillemo agrega: "Tenemos un ripio que se hizo gracias a contactos políticos y que en 2016 las lluvias lo deterioraron y hoy lo estamos manteniendo los productores que debemos transitar todos los días para sacar la producción, hacemos lo que podemos, nos preocupa el mal estado de la ruta 34, la venían repavimentando y ahora está en pésimo estado".
La clave es "simplificar"
Este sistema de ordeño realmente humaniza todas las tareas de ordeño, el personal puede desenvolverse mejor, y nos permite ver datos que antes se nos escapaban, tenemos mucho por hacer aún , tenemos que terminar algunos callejones, veníamos manejando lo que es celos, inseminación, el tratamiento de vacas, hoy es muy fácil detectar anomalías desde el celular, realmente estamos disfrutando junto al personal este avance tecnológico que sorprende y hace más amigable trabajar en el tambo, destaco la simplificación de las labores operativas que permiten ser más eficientes y conocer el día a día cómo está cada rodeo”.
AGRO
La sala de control mira a los cuatro robots y el ingreso de vacas.
Guillermo junto a su esposa Yanina Stochero. “
Maizar 2024: el gran encuentro de la cadena
En este momento desafiante, el Congreso MAIZAR 2024 convocó a especialistas de distintas disciplinas, del país y del exterior, para abordar el problema del spiroplasma en multiperspectiva, y ver cómo han hecho para superarlo en otros territorios, como Brasil.
Bajo el lema "Liberemos nuestro talento colectivo", el pasado 22 de mayo tuvo una nueva edición el Congreso MAIZAR 2024.
En las últimas décadas, Brasil tuvo varios brotes de chicharrita, o cigarrinha, como la llaman allí, pero eso no le impidió ser el segundo productor mundial de maíz. Por eso, el Congreso Maizar 2024 convocó a uno de los principales expertos en esta plaga, Paulo Garollo, investigador especialista en cultivo de maíz en FITOLAB Brasil, para que contara cómo manejan esta plaga, en una charla con el presidente de Maizar, Federico Zerboni.
Paulo Garollo contó que fue en 1995 cuando vio los primeros brotes de chicharrita con daño económico, que se dieron en la región baja del centro de Brasil: "Como es una plaga predominantemente tropical, con más probabilidad de ocurrencia en regiones más cálidas, nadie la conocía allí, entonces no se hacían controles. Obviamente, el daño fue altísimo.
En esa época, dijo, se sembraban cerca de 3,5 millones de hectáreas de maíz en Brasil, la mayoría, en fechas tempranas. "En 2015, cuando tuvimos el segundo brote, teníamos cerca de 15 millones de hectáreas con maíz,
ENFEDERALCAPITAL
sembradas en tres épocas diferentes, lo que terminó propiciando el desarrollo y dispersión de la plaga. Fue un desastre total", recordó.
"Siempre, en todas las regiones donde fue apareciendo la chicharrita, el daño fue alto la primera vez. Sin embargo, eso no frenó la expansión de la producción: "En 2021 plantamos cerca de 21 millones de hectáreas de maíz. No paramos el cultivo, al contrario, avanzamos, con un trabajo conjunto de acciones de manejo para controlar la población y viabilizar el cultivo. No podemos dejar de plantar maíz", enfatizó.
Una buena práctica de manejo requiere armar una estrategia conociendo cuatro factores: la plaga, el ambiente ("campo de batalla"), las herramientas ("armas"), y la planta y su fenología.
Garollo explicó que "la chicharrita busca siempre las plantas más jóvenes y las partes más jóvenes de la planta, entonces siempre está migrando". Además, las ninfas
viven debajo de las hojas, no es tan fácil matarlas, y es preciso hacerlo.
Por otro lado, señaló que "se necesita tener el ambiente a la vista cuando vamos a hacer el manejo". Hay que tener en cuenta los factores abióticos a los que quedarán expuestos los productos que se apliquen: lluvias, radiación luminosa, temperatura y presión de vapor de agua. "Si sé que esta plaga es migratoria, necesito un producto que dure más tiempo, porque todos los días llegarán chicharritas".
El mejor producto será el que tenga las características físico-químicas más adecuadas para un ambiente, dijo Garollo, "pero precisamos conocer mejor los productos, cómo actúan, para poder escoger el más adecuado para cada momento". Si los defensivos se aplican cuando la planta inicia su desarrollo, y en las regiones más cálidas hay una nueva hoja cada 3 o 4 días, no servirán para esas nuevas hojas, que son las que prefiere la plaga", ilustró.
Unas 2.000 personas acudieron al Golden Center para capacitarse sobre la producción cerealera con foco en el agregado de valor.
El sorgo diversifica, sostiene y rinde
La aparición del spiroplasma, enfermedad que transmite la chicharrita del maíz (Dalbulus maidis), y la perspectiva de la repetición del fenómeno La Niña, abrieron una nueva oportunidad para el cultivo de sorgo, que con tecnología y manejo pretende recuperar una producción que fue perdiendo terreno desde hace décadas en el país.
"El sorgo diversifica, sostiene y rinde", dijo Francisco Cinque, gerente general de Advanta Semillas. El ejecutivo contó que el rendimiento promedio en la campaña pasada fue de 3.000 kilos por hectárea, lo que representó un incremento del 60% en el marco de un escenario de estabilidad a lo largo de los últimos ciclos, incluidos los que fueron atravesados por la sequía. Para Cinque, estamos transitando "la década del sorgo" por varias razones, entre las que apuntó: la creciente demanda de China, la incorporación de nuevas tecnologías y el cambio climático. "Las esquirlas de este cambio no sólo son las sequías o las inundaciones, sino también las nuevas plagas, como la chicharrita", explicó. El sorgo allí encontró su lugar porque "aporta a través de la diversificación", que es una de las herramientas que tiene el productor para cubrirse frente a situaciones adversas, porque "no tenemos subsidios estatales y los seguros multirriesgo son muy caros", indicó. "El sorgo cumple un rol importante en zonas con suelos salinos que se pueden incorporar", dijo Cinque, y contó que Advanta que está trabajando en nuevos híbridos tolerantes a salinidad y frío, pero también acompañando a los productores que adopten este cultivo en el manejo.
Nicolás Udaquiola, analista de mercados y consultor agropecuario, recordó que, en el mundo, la producción de sorgo llega a 60 millones de toneladas, contra 1.200 millones de toneladas de maíz, y es un mercado abastecido a nivel global por dos grandes jugadores: Estados Unidos y Australia, con Argentina corriendo lejos en el tercer lugar. China es el gran demandante. Sin embargo, la disputa entre Estados Unidos y China por los aranceles "puede impactar en el mercado, ya que los chinos pueden comenzar a buscar orígenes alternativos", como ocurrió con el maíz, y allí la Argentina puede encontrar un lugar. Explicó que, en el país, el sorgo es "competitivo desde el punto de vista de los costos", no tanto en términos de precios, sino "por su estabilidad de rendimientos".
Udaquiola señaló que por ahora el sorgo se estabilizó en una superficie de 950.000 hectáreas, y ese es "un escenario base", pero estimó que en poco tiempo podría alcanzar 1,35 millón de hectáreas. "La meta de los 2 millones de hectáreas
no es alcanzable para el año que viene, pero sí es muy probable en el mediano plazo", dijo , y para eso deben cumplirse algunas condiciones, como que haya "mayor capacitación, para que el productor adopte los nuevos sorgos disponible, pero fundamentalmente exportando con la calidad que buscan nuestros compradores".
EN ARMSTRONG
En Agroactiva hubo récord de público y también de negocios
Del 5 al 8 de junio en Armstrong, Santa Fe, se vivieron días inolvidales con un récord histórico en convocatoria. 276.000 personas, relacionadas al sector agropecuario, fueron parte de esta muestra que es una marca registrada, y que representa a todo el campo argentino.
Hablar de la edición número 30 sin dudas tenía arraigada la idea de que esta AgroActiva sería especial. De que se vivirían días inolvidables en el medio del campo, en Armstrong, Santa Fe.
Un escenario de 60 hectáreas de muestra estática y otras 50 para estacionamiento, totalmente preparado y trabajado fuertemente por todo el equipo de la organización con un único objetivo; y el de siempre: brindarle a todos los expositores, productores y a todo el público un lugar ameno, donde vivan una experiencia única e inolvidable. Un espacio donde convergen los grandes negocios y el disfrute.
Todo aquello la hace especial pero lo que ocurrió durante las jornadas del día jueves y viernes fue más que eso, fue algo histórico por la multitudinaria concurrencia de público, superando ampliamente a los asistentes respecto del año.pasado. Siendo en esta edición 276 mil personas las que visitaron la.muestra.
Una mega muestra con alma fierrera, donde el diseño y la estética de sus interminables calles se mezclan con la tierra. Porque AgroActiva es eso, es una ciudad hecha de campo, que se levanta en el corazón del mayor sector agroindustrial de la República Argentina. Es un corazón de fierro que no para de latir.
BNA: boom de operaciones
En el segundo día de operaciones en Agroactiva, el BNA recibió un total de 3.400 solicitudes de préstamo por US$ 1.600 millones para la adquisición de maquinaria agroindustrial, nuevas y usadas, y para el financiamiento de exportaciones.
Al respecto, el presidente de la entidad, Daniel Tillard, resaltó que la misión del Banco es "usar esta gran capacidad de prestar que tenemos para impulsar a la Argentina agroexportadora; acompañando al campo, en línea con las políticas del presidente Javier Milei".
En la jornada, donde se inauguró el stand institucional en la muestra, el BNA presentó además la oferta comercial más competitiva del mercado, una propuesta que contempla líneas para maquinaria agroindustrial, con diferentes esquemas de bonificación de tasa y para productores de Santa Fe, el financiamiento será del 10% anual durante la feria.
De esta manera, el BNA se posiciona como el principal referente del mercado en el financiamiento de la maquinaria agrícola nacional, insumos agrícolas y en materia de asistencia crediticia a las empresas para inversión y capital de trabajo.
Por primeva vez, tres gobernadores se dieron cita en Agroactiva
El corte de cinta inaugural se llevó a cabo el día jueves en el pórtico de ingreso, junto a la directora general de Agroactiva con la participación del Maximiliano Pullaro, gobernador de Santa Fe, Martín Llaryora, de Córdoba; Rogelio Frigerio, de Entre Ríos, la vicegobernadora de la provincia de Santa Fe, Gisela Scaglia y el secretario de Bioeconomía de la Nación, Fernando Vilella, junto a la directora general de AgroActiva, Rosana Nardi y su hermano Luis, bajo la atenta mirada de Luis Nardi, quien comenzó con la aventura de Agroactiva hace 30 años.
En presencia de un gran número de visitantes que se
acercaron hasta el escenario principal, el gobernador de Santa Fe, Maximiliano Pullaro, dio a los presentes la bienvenida "al corazón productivo de la República Argentina y de América Latina" y agradeció a "AgroActiva y la familia Nardi porque hace 30 años le ponen esfuerzo, garra y ganas para que podamos llevar a la agenda nacional lo que es nuestro campo, lo que es nuestra industria, en definitiva, lo que es nuestro ADN. Somos esto, somos el campo, somos la industria, pero también somos la innovación productiva, las universidades y la fuerza que va a sacar a la República Argentina adelante".
En un mensaje dirigido al gobierno nacional, Pullaro señaló que "es muy importante que los funcionarios y el mismo presidente que estarán presentes en esta muestra puedan ver todo nuestro potencial productivo. Argentina no va a salir a través del capital financiero o del extractivismo, sino a través de mejoramos en el sistema productivo y si entendemos que tenemos que tener desarrollo en infraestructura, en materia energética, en la conectividad, para poder darle las herramientas a aquellos que hace años vienen invirtiendo".
En ese sentido agregó que "nuestro campo no son esos enormes latifundios, sino economías familiares que vienen de generación en generación, abuelos, padres, hijos y algunos han llegado a la universidad y están intentando progresar y producir cada vez más. Son familias que hace 30 o 40 años empezaron en un garaje, en un taller y hoy por hoy empujan a la República Argentina. Por esa razón, poder poner esto en la agenda nacional para que lo puedan ver, para que lo puedan discutir, es poner futuro de la República Argentina y nuestra región acorde a los desafíos que tenemos como país".
NUESTRO AGRO
Presencia inédita de tres gobernadores: Pullaro, Llaryora y Frigerio.
NUESTRO AGRO
Por primera vez en la historia de la feria se superaron los 250.000 visitantes, coincidiendo con el aniversario número 30.
Milei y Villarruel revolucionaron la feria
Autoridades, funcionarios y empresarios escucharon atentamente la presentación del máximo mandatario nacional, que durante 30 minutos hizo un repaso de cómo encontró la economía al asumir y los resultados conseguidos en 4 meses de gestión.
Mientras que en diciembre discutíamos la hiperinflación que se venía, hoy estamos discutiendo créditos hipotecarios a 30 años, ¿no creen que eso en cuatro meses es un montón?", expresó.
Dentro de las definiciones más importantes que arrojó en la exposición, el presidente destacó que una vez que Argentina logre el equilibrio fiscal, bajará las retenciones "para siempre".
"Cuando el superávit fiscal empiece a ser abultado , vamos a bajar retenciones por eso no los quise coparticipar. No tengan dudas que el déficit cero llegó para quedarse, dentro de 30 años nos vamos a convertir en el país más próspero del mundo".
La Vicepresidenta también en la muestra
Al igual que el mandatario nacional, Javier Milei, que
visitó la feria en el día de ayer, Villarruel participó de la muestra, con una cargada agenda que busca poner al agro como un sector estratégico en la recuperación del país. Primero, visitó el stand de la secretaría de Bioeconomía, luego recorrió empresas y por último almorzó junto a empresarios del sector, con quienes dialogó sobre la importancia del campo en la gestión del Gobierno de Milei.
"Es la primera vez que vengo y sé que es una de las muestras más importantes que exhibe lo mejor que tiene el campo. Por esa razón, tanto yo como el Presidente Milei quisimos venir a Armstrong", expresó la vicepresidente.
Además, reconoció que su paso por Agroactiva la llena de felicidad, debido a que Santa Fe, "es una provincia que quiero mucho y pude conocer una parte más de este territorio". En ese contexto, le agradeció a "Luis y Rosana Nardi por recibirla", ante un auditorio completo de empresarios agroindustriales.
Por otra parte, Villaruel, quien estuvo acompañada por funcionarios de la secretaría de Bioeconomía, ratificó
"Argentina es el campo", insistiendo en que el sector agropecuario "es parte de la identidad del país, ¿cómo no reconocerle el lugar que tiene?", afirmó.
En tanto, dijo que no hay dudas que el sector "es un socio estratégico del Gobierno", asegurando que vino a extender su "apoyo, colaboración con el campo y reconocimiento a su labor".
Además, dijo que espera que en los próximos meses "podamos ver las medidas que necesita el campo para producir más y mejor, y con la prioridad de poner siempre un plato de comida en la mesa de los argentinos". Por último, se dirigió a los productores con convicción: "El creciente superávit fiscal que estamos observando nos indica a las claras que el fin de las retenciones está cerca", admitió ante el aplauso de los empresarios participantes del almuerzo.
La vicepresidente cosechó el cariño de la gente y los empresarios.
El presidente de la Nación junto al diputado Espert ofrecieron una conferencia económica, muy aplaudida por los presentes.
La juventud de la región, un "semillero espectacular" para lo que viene
En el marco de los festejos por los 25 años del Grupo Juvenil de la Cooperativa Guillermo Lehmann, Mateo Salvatto pasó por Rafaela y Pilar para disertar ante centenares de jóvenes estudiantes que están por finalizar sus estudios secundarios. "Argentina tiene muchos emprendedores y necesita más", afirmó.
El paso de Mateo Salvatto por Rafaela seguramente deje su huella en los centenares de jóvenes que asistieron a la Rural de Rafaela y al club Atlético Pilar para presenciar charla realmente inspiradoras. En el marco de los festejos por los 25 años del Grupo Juvenil de la Cooperativa Guillermo Lehmann, el reconocidor emprendedor destacó el potencial de la juventud argentina y su gran capacidad de adaptación para el mundo que se viene. "Es un semillero espectacular", remarcó en diálogo con Nuestro Agro. "Toda la vida se dijo que la juventud está perdida. Se
lo dijeron a mi abuelo, a mi padre y a mí. Eso va a existir siempre. Ahora bien, hay que señalar que esta generación de jóvenes tiene la responsabilidad de definir el siguiente milenio de la humanidad. No estamos en un momento de poca relevancia para la historia de nuestra especie", enfatizó.
Por eso, rescató las actitudes proactivas de muchos jóvenes que, aprovechando las herramientas tecnológicas existentes, ponen la vara alta y transitan caminos desafiantes pensando en aportar soluciones y/o mejoras al ecosistema en el cual están inmersos. "Es tremendo lo que hacen. Se arman proyectos, startup y hasta modelos de inteligencia artificial", resaltó.
En ese sentido, ponderó: "Argentina tiene todas las condiciones en términos de capacidad instalada, de capacidad técnica y del propio recurso humano para destacarse a nivel mundial". Y agregó: "el argentino está diseñado para solucionar problemas de forma rápida y directa".
"Es una fuente de inspiración"
Salvatto es un emprendedor tecnológico argentino especializado en robótica y fundador de Asteroid Technologies. También es autor del libro "La batalla del futuro" y fue quién desarrolló la aplicación "Háblalo", un programa con más de 140.000 usuarios que ayuda a la comunicación de personas con discapacidad. Además es Director de Innovación en el Instituto ORT de Argentina, una organización centrada en la educación.
"Mateo Salvatto es la antítesis de los prejuicios que arrastra su generación y se conecta con distintas organizaciones a nivel internacional para ofrecer una experiencia adaptada e inclusiva. Además, es uno de los líderes argentinos en proyectos tecnológicos innovadores, galardonado como emprendedor mundial del año, por lo que nos parece una fuente de inspiración importante para todos los jóvenes", expresó Talía Pietrobón.
Más acciones para festejar
Además de las charlas organizadas en Rafaela y Pilar, el
EN RAFAELA
grupo juvenil lanzará una segunda Reserva Forestal. Debe señalarse que la Cooperativa ya tiene una Reserva Forestal en San Agustín, creada en el año 2020, en un predio de 6 hectáreas donde hay 4600 ejemplares de 5 especies de eucaliptus.
Por último, en el mes de septiembre, y en consonancia con la Asamblea General, se realizará un agasajo a todos los expresidentes del Grupo Juvenil para repasar la historia y los hitos más importante que las distintas comisiones llevaron a cabo en las diferentes gestiones.
"Creo que la celebración de este 25° Aniversario busca reconocer a todos los que nos precedieron e hicieron tanto por sostener este espacio. Para ellos nos quedan sólo palabras de agradecimiento porque fueron muy importantes, marcando una huella imborrable", expresó Pietrobón al respecto.
Más allá de estas acciones especiales, la Juventud también llevará a cabo el 16° edición del Proyecto Forestal, continuando con el compromiso y el cuidado del medio ambiente, con la finalidad de que los productores socios, municipios y comunas, puedan forestar sus campos y colaborar con las buenas prácticas ambientales.
NUESTRO AGRO
El joven talentoso Mateo Salvatto dejó un mensaje optimista para los presentes.
Hay equipo: el Grupo Juvenil de la Lehmann celebró los 25 años.
Con fuertes quejas, la Rural exigió respuestas al Estado
El recrudecimiento de los delitos rurales en la cuenca lechera provocó un "levantamiento" de los productores. La Rural de Rafaela salió con todo para reclamar por seguridad. ¿Por qué se habla de zona liberada?
En las últimas semanas, la inseguridad rural volvió a la agenda pública y política a raíz del recrudecimiento de casos en la cuenca lechera rafaelina. Todos reconocen que los delitos vienen registrando en varios distritos del Departamento Castellanos. Sin embargo, la gota que rebalsó el vaso ocurrió a fines, con un raid delictivo que incluyó robos en distintas jurisdicciones.
Así, productores de Egusquiza, Lehmann y Presidente Roca, se vieron sorprendidos por una banda que tuvo todo el tiempo posible para hacer y deshacer a su antojo.
El hartazgo y malestar es muy grande. Así lo hizo saber la propia Sociedad Rural de Rafaela que, primero con un comunicado y luego con una conferencia de prensa a comienzos de esta semana, puso sobre la mesa su preocupación. La dirigencia gremial no estuvo sola, sino que también se encontraban presentes algunos de los productores damnificados.
"Le estamos pidiendo de forma urgente a los tres estamentos que representan al Estado provincial políticas de prevención del delito, sanción de leyes específicas para el delito rural, y además que se pongan en marcha todos los
recursos humanos y materiales para que las acciones sean eficaces", manifestó la dirigencia rural. Y advitió: "si no se pone un freno, la noticia va a dejar de ser el robo de algo y tendrá otro tenor".
La intención de los ruralistas es volver a trabajar en mesas de seguridad entre las instituciones de productores y los diferentes ministerios, no sólo en la provincia. "Estas situaciones no sólo son un mal trago, sino un recuerdo inolvidable para los que lo sufren", expresó el presidente
Los testimonios de las víctimas
El raid delictivo registrado a fines de mayo dejó varias víctimas que, durante la conferencia de la dirigencia ruralista, estuvieron presentes para sentir el respaldo de sus pares. En diálogo con Nuestro Agro, cada uno de los damnificados contó sus sensaciones y dejó en claro el estado de indefensión que afrontan.
EGUSQUIZA. Nicolás Lungo, uno de los integrantes de la familia propietaria de "Cabaña Don Francisco", relató su caso. Precisamente fue uno de los damnificados del raid delictivo ocurrido a fines de mayo. "Nadie está ajeno a la situación de inseguridad ni en las zonas urbanas, ni en las rurales. Ahora nos tocó a nosotros. No fue al azar, nos da la sensación que fue premeditado por cómo se dio", declaró. Y agregó, con cierta ironía: "quisieron aprovechar y se hicieron la noche". Según contó, es la primera vez que pasa por una situación de estas características, pero no se trata del primer caso en su Egusquiza natal. "Hace 20 días robaron cubiertas de acoplados, abigeatos; no estamos ajenos", se lamentó. Y aseguró: "hay total impunidad".
LEHMANN. Daniel, es otro productor que sufrió en carne propia el accionar de los delincuentes. Sus campos ubicados en la zona de Nueva Lehmann también fueron visitados por "amigos de lo ajeno". "Fui víctima de abigeato (ocho corde-
ros) y faena de animales. Pero hay terror con las herramientas, acoplados, tolvas, porque hay una impunidad tremenda. Han enganchado acoplados para llevárselos", describió. Al ser consultado sobre el proceder una vez que se consuma el delito, contó que generalmente se hace la denuncia en la comisaría y también en las guardias rurales. "Muchas veces uno va con desgano porque sabés que no va a pasar nada, no tienen castigo", lamentó.
PRESIDENTE ROCA. Rafael Bocco, productor de Presidente Roca, fue otros de los damnificados a fines de mayo. "A nosotros nos sustrajeron una camioneta que estaba dentro de un galpón, con sus medidas de seguridad, y creemos que fue empujada a mano hasta un camino rural que está cerca para ponerla en marcha y poder llevarla", resaltó. Y aclaró: "fueron muy audaces". De todas maneras, la preocupación de Bocco radica en lo que viene, teniendo en cuenta que en algún momento puede ocurrir una desgracia. "Es una situación apremiante porque el productor o el péon se van a tener que defender si alguna vez se encuentran con los responsables. Sería muy triste que tengamos que salir a responder con armas porque uno no sabe cómo puede terminar eso". A diferencia de otras víctimas, afortunadamente pudo recuperar su camioneta a los pocos días.
Leonardo Alassia. Sin embargo, todos coincidieron en que no hubo respuestas positivas, ni de la clase política ni del Poder Judicial, una "pata" importante y fundamental para condenar de manera ejemplar a los autores de los delitos.
"Zona liberada"
Para la Rural de Rafaela el diagnóstico es categórico. La región padeció algo conocido como "zona liberada" cuando a fines de mayo los delincuentes recorrieron al menos tres localidades perpetrando delitos de todo tipo, con robos de maquinaria y vehículos, de animales, entrometiéndose sin limitaciones en la propiedad privada.
"Solidarizándonos con lo sufrido queremos remarcar que ni siquiera se cuenta en las comunas con cámaras de video vigilancia para, al menos, avanzar en las investigaciones", señalaron.
Y remarcaron: "al momento de pedir a las autoridades policiales, judiciales y también a las ejecutivas la atención de los hechos no encontramos respuestas y es ese abismo el que sigue complicando nuestra tarea todos los días". Para los productores el gran problema es que se ha ido normalizado el asesinato de animales, los robos, pero también la desatención de las guardias rurales a las que ellos mismos aportan con sus impuestos y con donaciones puntuales "para poder tener en algún momento la ilusión de la prevención, o al menos la acción cuando los hechos ya están cosumados, situación que no termina dándose". Por eso, como productores y como representantes de una entidad centenaria de la provincia de Santa Fe, pidieron a todas las autoridades de manera urgente la revisión de la estrategia utilizada, para que realmente se revierta la preocupante inseguridad rural.
"Necesitamos leyes más estrictas para la condena de estos delitos. Del mismo modo, pedimos que la Justicia actúe en los hechos, los investigue y condene a los delincuentes que nos agobian y ponen en riesgo nuestras propias vidas", concluyeron.
Leonardo Alassia, junto a su comisión y a los damnificados por recientes hechos de inseguridad, encabezó un frontal reclamo.
Aumento en el precio del abasto y disminución en la invernada
Alza en el precio de las vaquillonas de reposición de tambo
Por Miguel Vega
Ingeniero Agrónomo
Asesor técnico de Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar
El precio promedio de la hacienda para abasto en mayo de 2024 subió 0,63%, comparada con abril del mismo año. En mayo de 2024 el promedio para todas las categorías de abasto alcanzó $1.274,38/kg. vivo.
La invernada bajó su precio, y en mayo de 2024 y quedó en 1.514,29 $/kg vivo como promedio, con lo cual disminuyó 1,40 % con respecto a abril próximo pasado. En mayo 2024 las vaquillonas adelantadas de reemplazo para el tambo registraron una variación hacia la suba con 14,87% en su precio promedio, comparada con el tercer mes del mismo año. Por lo tanto, el promedio de esta categoría para mayo 2024 ascendió a $1.815.000$/cabeza.
En el centro santafesino
En mayo de 2024 y con una suba de 0,63% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $1.274,38 / kg. vivo. Por otro lado, el precio promedio de la invernada para el quinto mes de 2024 descendió 1,40 % con respecto al pasado abril 2024. Con ello, el precio promedio para mayo 24 quedó en $1.514,29/ kilo vivo. La vaquillona de reemplazo para el tambo registró una suba de 14,87% en su precio promedio con respecto a abril 2024 y quedó en $1.815.000/cabeza.
Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría.
Hacienda de abasto
Comparado con abril 2024, en mayo de este año hubo cinco descensos de precio en promedio, que correspondieron a las vacas de manufactura y conserva con 4,39%, las vacas de consumo con 1,77%, los toros con 1,08%, los novillos de exportación holando pesados con 0,83%, y los novillos de exportación mestizo y cruza con 0,76%.
Entre los que aumentan se encuentran: las vacas de
conserva con 5,40%, los novillos consumo de más de 400kg. con 4,35%, los novillos consumo de menos de 400 kg. con 4,03%, las vaquillonas pesadas de consumo con 0,75%, y las vaquillonas livianas de consumo con 0,62%. Los mamones no cotizaron (Cuadro 2, y Grafico 1).
Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro afirmó: “Tuvimos un mes donde el abasto se comportó con precios que llegaron al techo y ahora están haciendo la plancha. El consumo no supera los $ 2.000 y la exportación en $1.800/1.900 como tope por un buen novillo. La vaca muy tranquila, donde la conserva estuvo entre los $700/800, la manufactura entre $ 850 /950 y la gorda alcanzó los $ 1.150. El gordo estuvo muy tranquilo durante el mes, no hubo recuperación”. La interpretación que hace otro experto de este mercado exponía lo siguiente: “Este mes ha sido muy calcado al mes anterior, casi todas las categorías sin grandes novedades. Poca participación del consumo, en nuestros remates predominó la invernada, que mantuvo los precios del pasado abril. No reacciona el consumo y esto hace
que la invernada se mantenga igual que el mes pasado, hasta con alguna baja. La falta de maíz y un invierno que se presenta intenso influye en el movimiento ganadero, el novillo de cruza algo dejó de plata, pero le costó hacer los $ 2.000 y el overo siguió igual, alrededor de $1.100/1.200. La vaca en sus tres categorías siguió igual, la conserva anduvo entre los $750/800, la manufactura de $ 850 hasta $ 950, y la vaca gorda no superó los $ 1.100, con algunas excepciones. Fue un mes sin grandes cambios donde la situación climática sigue influyendo, igual que el panorama económico del país”.
Hacienda de invernada
El promedio de precio en mayo 24 para este tipo de hacienda fue 1514,29 $/kg. vivo y significó una baja de 1,40% con respecto al pasado abril del mismo año. Cuatro categorías descendieron su precio, y sólo una aumentó. La caída más importante fue para los novillos mestizo y cruza con 4,77%, le siguieron las vaquillonas mestizas y
cruza con 2,32%, el novillo holando argentino mediano con 2,24%, y los terneros mestizo y cruza con 0,75%. La única categoría que sube su precio es el novillo holando argentino pesado con 2,63%. La vaquillona holando pesada, y la vaquillona holando mediana no cotizaron. El novillo holando argentino liviano, y el novillo holando argentino mediano no tuvieron variación (Gráfico 2 y Cuadro 2).
El comentario de un conocedor de este mercado decía: “El ternero y la invernada; estamos en plena zafra y hay mucho ofrecimiento, ámbito donde se comenta que los feed lot están todos repletos, con mucha hacienda. Esto indica que el abastecimiento al consumo interno está asegurado, sin olvidar que los argentinos hoy consumen apenas entre 40/44 kg. per cápita (de carne bovina), y a esto hay que agregar el consumo de porcino y pollo para hablar de 100 kg. (aproximadamente) totales per cápita. En lo que respecta a las vacas de cría muy difícil de
colocar, con muchos lotes que se vuelven, no hay interés porque una vaca vale un poco más que la de carne, una mala señal para el criador, genera desánimo como para comprar vacas de cría preñadas para mantener el rodeo; basta con vender, por ejemplo: dos vacas de descarte que permite comprar una de cría como para tener terneros. Se viene reacomodando la ganadería en cuanto a los criaderos, a las preñeces, notamos muy despareja a la invernada porque las vacas han parido en forma escalonada debido a los efectos de la sequía, por lo tanto, el panorama no es nada alentador, tampoco desesperante, se vende todo pero muy tranquilo. Estimamos que por agosto/setiembre, cuando no haya tanta oferta pueden subir los precios, por el momento está estable, lo que se observa es un panorama que copia de alguna manera la situación económica del país”.
Vaquillonas de reposición de tambo
El precio promedio pagado en remates ferias durante
mayo de 2024 por la vaquillona adelantada mostró un aumento de 14,87% con respecto al cuarto mes de 24. Por lo tanto, en mayo de 2024 las vaquillonas de reposición para tambo quedaron en 1.815.000 $/ vaquillona.
El comentario experto para este tipo de hacienda enfatizó lo siguiente: “En cuanto a la hacienda para tambo se recuperó el precio, volvió a valores de los que está rondando los 5.000 a 6.000 lts. de leche. Una vaquillona para entorar está en los $700.000/900 mil, una vaquillona preñada de buena calidad está en los 2.200.000 y 2.500.000 pesos y el animal de buena genética se paga $3.000.000. Los tambos han hecho un buen descarte y están ahora en mejores condiciones por haber mejorado el precio que pagan las industrias”.
La apreciación de otro conocido operador en este mercado fue la siguiente: “en cuanto a la hacienda para tambo se movió muy poco”.
La tripanosomiasis bovina ahora tiene un enemigo
Un laboratorio santafesino presentó un producto para el control de una enfermedad que hace años acecha a los tambos.
La Tripanosomosis Bovina es una enfermedad infecciosa provocada por un parásito que afecta a los bovinos. Está comprobado fehacientemente que no es transmisible a las personas, pero sí son susceptibles los caprinos, ovinos, búfalos y equinos.
En 2016 y 2017, la presencia en los establecimientos fue muy notoria y con gran impacto. Los años siguientes se observó una disminución de casos, pero desde el año pasado se advierte otra vez un importante avance, incluso en aquellos lugares donde los rodeos ya la habían padecido.
Se trata de una enfermedad que tiene una sintomatología muy variable y puede confundirse con alguna otra como por ejemplo la Anaplasmosis Bovina. Además genera importantes perjuicios económicos y que no distingue actividades, dado que afecta a rodeos lecheros y también de cría.
Por eso es muy importante la investigación y el desarrollo que lanzó al mercado Over, la compañía de medicina veterinaria líder en el rubro que se encuentra ubicada en la localidad santafesina de San Vicente. "Isomet" es el producto que tiene una acción prolongada y se presenta en frascos multidosis, convirtiéndose en el primer tratamiento específico para la Tripanosomiasis Bovina.
"Todo surgió hace unos años a raíz de la presencia de la enfermedad en la zona y los brotes que fueron desde 2016 y 2017. Viendo la gravedad de la enfermedad, el
impacto económico que producía, empezamos con este desarrollo y fueron muchos años hasta que obtuvimos un producto muy eficaz", explicó el Director Técnico de Over, Gustavo Zimmermann.
Y agregó: "La eficacia es muy alta. Es una droga muy conocida en el mundo donde la enfermedad es endémica y aquí en las mediciones que hemos hecho, los niveles >>
de tripanosoma en sangre han desaparecido". De todas maneras, reconoció que no se puede hablar de esterilidad o erradicación, "pero sí del control de la enfermedad".
Acción directa
El Médico Veterinario, Martín Allassia, es un experto en la temática. Desde la aparición de la enfermedad en la cuenca lechera santafesina comenzó a investigar a fondo, teniendo en cuenta los efectos negativos que puede generar en los establecimientos.
"El mayor impacto se nota en la lechería por el estrés productivo, que resulta muchísimo mayor que en carne; la caída de la producción es la principal consecuencia porque la ubre no carga leche y hay establecimientos donde la enfermedad provoca efectos más duro que en otros, con una baja de la producción del 50 o 60%, en algunos casos".
Por eso también celebró la aparición de "Isomet" en el mercado. "Lo que hace esta droga es parar el efecto del tripanosoma, sacarlo de circulación y que deje de tener impacto a nivel sistémico, tratando de recuperar lo antes
posible la pérdida productiva", detalló. Y aclaró: "La droga tiene una tasa de curación mayor y puede llegar a durar alrededor de cuatro meses. Es un tratamiento de tipo preventivo, no deja inmunidad, pero la acción prolongada es beneficiosa porque hace que podamos pasar épocas de calor, con los vectores que la puedan transmitir, cubiertas con esta droga".
Recomendaciones
Para la prevención y tratamiento de la Tripanosomosis, desde organismos oficiales brindan las siguientes recomendaciones a los productores bovinos:
Controlar la presencia de vectores hematófagos en animales en pie y en el ambiente.
Al ingresar nuevos animales al predio, asegúrese de que provengan de rodeos sanos, sin antecedentes sanitarios.
Ante la presencia de cuadros de decaimiento y anemia, consultar al veterinario para que lleve adelante el diagnóstico correspondiente.
En animales con signos clínicos compatibles o ante casos positivos a Tripanosoma vivax por técnicas labora-
toriales reconocidas, hacer el tratamiento de los mismos únicamente con drogas autorizadas por el SENASA. Notificar a la oficina del SENASA ante la sospecha o confirmación de algún caso.
Consultar al veterinario ante cualquier inquietud.
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Trigo Maíz
El Argentine Beef se lució en China y tiene nuevas oportunidades
En la ciudad de Shanghái, entre el 28 y 30 de mayo, se llevó a cabo la SIAL China. El evento, uno de los más importantes del mundo, contó con una gran participación de los exportadores argentinos que acompañaron masivamente al Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en un gigantesco stand de 1.150 metros cuadrados.
Esta edición de la Sial presentó un poco menos de público general que años anteriores, pero con participantes mucho más especializados.
Los precios siguieron estables, con los mismos niveles de los últimos meses, y todos coinciden en que no van a variar por lo que resta del año. El mercado chino, aún golpeado económicamente por la pandemia, continúa retraído y con mucho stock de carne.
En ese contexto, no obstante, comenzó a vislumbrarse un nuevo negocio para las empresas argentinas como la carne grain fed (de mayor valor), que hasta el momento
era ofrecida por Australia y Estados Unidos. Lo que sucede es que estos países aumentaron los precios y los importadores ven a la Argentina como una buena opción para comprar. Como ejemplo de este nuevo negocio de grain fed, el delantero compensado 5 cortes rondó los 5.500 dólares la tonelada.
"El balance de la Sial es muy positivo", comentó Jorge Grinberg, Presidente del IPCVA. “China sigue traccionando, pese a los valores que nunca volvieron a los niveles de hace tres o cuatro años, y ahora presenta también nuevas oportunidades para la carne de calidad”, concluyó.
Como en otras grandes ferias internacionales, el Pabellón Argentine Beef fue concebido como un gran centro de negocios, con espacios de atención individual para las empresas en torno a un gran restaurante de casi 200 cubiertos en el que los exportadores pudieron invitar a sus clientes a degustar bifes anchos y angostos a la parrilla.
Influencers, a los bifes
Una vez más, el IPCVA convocó a miles de visitantes en su pabellón de la SIAL Shanghái 2024. La gran atracción fue la parrilla, que no pasó desapercibida en las redes sociales. Reconocidos influencers chinos visitaron el stand, cocinaron y comieron los mejores bifes del mundo. Participaron más de una docena de influencers de las redes chinas RED y Douyin, especializados en gastronomía gourmet, lifetime, moda y viajes entre los que se destacan Foodie Zhu, Xiao Chen, Amanda, MellowX, Sisi is me, Pipidi, Bruce Huang. Sherry rose coco, Han Yiyi, A sasa sauce, Little Custard y Little Yueyues Escape. Todos ellos compartieron livestreams, fotos y videos de la Carne Argentina llegando a más de 2.5 millones de seguidores en todo China. Las acciones dieron la posibilidad de mostrar la carne argentina de una manera entretenida, dinámica y adaptada a las tendencias de consumo chinas como así también al estilo bien tradicional argentino.
Anuncian las primeras exportaciones certificadas “libre de deforestación”
El Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentó ante importadores, autoridades de la Comisión Europea (CE) y autoridades competentes de los Estados Miembros de la UE, un sistema de certificación que permite cumplir con la nueva normativa que exige garantizar el origen libre de deforestación de productos cárnicos bovinos.
Argentina es uno de los primeros países exportadores de carne vacuna en implementar un análisis de riesgo y asegurar la trazabilidad y la certificación de uno de sus principales productos de exportación. El evento se realizó en la residencia de la Embajada Argentina ante la Unión Europea. La cadena de ganados y carnes realizó la presentación en la residencia de la Embajada argentina ante la Unión Europa en Bruselas, un sistema que permite cumplir la exigencia de la UE integrado a la plataforma VISEC (Visión
Sectorial Gran Chaco).
Esta herramienta innovadora, desarrollada para asegurar la trazabilidad y certificación de productos libres de deforestación y del que participa toda la cadena de ganado bovino, garantiza que los embarques que lleguen a los mercados europeos provendrán de establecimientos ganaderos no deforestados, en cumplimiento con el Reglamento (UE) 2023/1115 (EUDR) de la Unión Europea, aprobado a mediados de 2023 y que entrará en vigencia el 30 de diciembre de 2024.
Argentina es uno de los principales exportadores mundiales de carne vacuna. La ganadería argentina se realiza principalmente en pastizales extensivos, históricamente libres de deforestación. Esto se debe a las condiciones naturales del ecosistema de la ganadería argentina, caracterizado por la abundancia de planicies con pastizales
Ya llega la Expo Rural San Justo
Los ministros de Gobierno e Innovación Pública, Fabián Bastia, y de Desarrollo Productivo, Gustavo Puccini, estuvieron presentes en el lanzamiento de la Expo Rural San Justo, que en este 2024 cumple su 80° aniversario y se desarrollará del 16 al 19 de agosto. Se trata de un evento que permite mostrar el gran potencial productivo del centro norte santafesino, y que cuenta con un fuerte acompañamiento del Gobierno provincial.
Durante el lanzamiento, el ministro Bastia destacó el 80 aniversario de la exposición organizada por la Sociedad Rural de San Justo como una muestra de “la continuidad, el crecimiento, la trayectoria de la institución, pero sobre todo el lugar que ocupa en la
actividad productiva e industrial en la región, y lo que significa para el centro norte de la provincia la actividad económica central más importante que tiene el país”. Por su parte, Gustavo Puccini remarcó la importancia del evento, al cual “acompañamos y por eso tomamos el compromiso de no ser sólo un sponsor con sello y logo, sino que queríamos estar presentes como provincia con un stand y equipos de trabajo para mostrar todas las herramientas y programas del Ministerio de Desarrollo Productivo para acompañar a la producción”. El ministro valoró que “Santa Fe ocupa podios productivos que tiene que cuidar: somos los primeros en producciones como lechería, ganadería, biocombustibles, oleaginosas; tenemos fortalezas que otras provincias no tienen".
naturales y la ausencia de bosques nativos, convirtiéndo al país en una de las regiones más aptas del mundo para la producción ganadera.
CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Mayo 2024
Brignone Américo
Allochis Omar y Arcadio TNº2
Welchen Claudio y Javier S.H.
Suc. De Astesana Juan Miguel
El Legado de Galisteo S.A.
Serafino
Morra
Nelso
CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Abril 2024
RIVOIRO SRL
RHO GUSTAVO A. IPEA 14
Omar Binner
IAS Ntra Sra del Rosario Giuliano Oscar Musso Daniel
Rosa II
LA RAMADA S.A. “Hipatia” LA RAMADA S.A. “Llambi”
LA RAMADA S.A. “Sarmiento”
LA RAMADA S.A. “Rincón”
EST. TINCHO SRL
BERTERO, CÉSAR “La Magdalena”
MINETTI, MARÍA IDA “Santa Teresita” FUX, GERMÁN “La Travesía” SUC. SUREDA AGUSTÍN
AMWEG, VICTOR HUGO
HELMBOLD HNOS S.H.
AGROMATH SRL
NAGEL, DANILO “El Lirio”
BRAIDA, HUGO Y ADRIÁN S.H.
Felissia, A. J. y M. Miretti, Guillermo
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A.
Cabañas y Tambos La Lilia S.A.
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A. INTA
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A.
Barberis y Cavallero S.A.
Lhuab S.A.
Barberis y Cavallero S.A.
Miretti, Guillermo
Las Taperitas S.A.
Las Taperitas S.A.
Barberis y Cavallero S.A.
Suc. de Bigo Andrés
Lhuab S.A.
Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B)
GROSSO TRACTORES
*Cosechadora: NH TC 59, CS 660 y TC5090. *HyF: New Holland FR 9060, Class Jaguar 900, JD 630C, Class RU450, NH 450FI, Gomselmash F560, Class Jaguar 870 y JD 7350.
Ruta 34 norte - km 223 Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 www.grossotractores.com.ar
Sembradora Granos Gruesos AGROMETAL, mod. TX MEGA de 13 a 52, Rep. y pint.
Sembradora Granos Gruesos ASCANELLI de 16 a 52
Sembradora Granos Gruesos PIEROBON MIX de 9/52 con fertilización
Sembradora Granos Finos TEMPLAR (2), TANZI (2) y APACHE 9900
Sembradora Granos Finos APACHE, modelo 54000, de 41 líneas a 17,5 cm
Varias sembradoras de granos finos y gruesos convencionales
Varias sembradoras de granos gruesos con siembra directa a 70 cm.
Desmalezadora MAINERO, mod. 6207 cardánica de 3,20 mts. reparada y pintada.
Desmalezadoras JAQUATT, BERNOTTO, FONTANINI, FRAGA, ANCA Picadora integrales y no integrales MAINERO, RICHIGER, ROTANIA, SENOR
Mixer horizontal de 9 mts3, marca IMPLECOR, con balanza, Reparado y pintado
Varios mixer horizontales, AGROAR, TECNOCAR, CERUTTI, GEA, entre otros
Mixer vertical de 14 mts3, marca MONTECOR y JUAREZ
Quebradora embutidoras de granos secos y húmedos, RICHIGER Moledora de rollos marca AGROMEC (2), JUAREZ mod. 1750 (1) Rotoenfardadoras, marca IMPLECOR IG 940 y IF 1550, ALSER, BERNOTTO
Pulverizadoras de arrastre PRABA, CINALFOR, VICA, RELEYCO Maiceros DE GRANDE 8/52, MAIZCO 10/52 y MAINERO 12/52
Acoplados tolvas, autodescargables ZERI de 14 mts. con balanza, MAGAL, CESTARI
Acoplados vaqueros, rurales y tanques
Chimangos de 9, 14 mts y 15mts
Cinta transportadora de 9 mts, con motor a explosión marca TERMETAL
Palas hidráulica GROSSPAL, CERUTTI, Reparadas y pintadas Tractor con cabina, doble tracción 180 HP marca VALMET Paratil SUPER BONG de 8 timones
Varios: Cargador transportador de rollos, segadora acondicionadora New holland, extractora de granos altina, cincel con peine, balanzón hidráulico con rastra, etc.
Cerró el “tambo cruza” del INTA Rafaela
Por decisión de la cooperadora y la dirección interina de la Experimental, la UPLI que funcionaba desde los años 80, liquidó su rodeo productivo y cerró el proyecto que estudiaba el funcionamiento de un tambo con genética cruza Holando x Jersey.
La noticia sorprendió a todos en la cuenca central de la lechería argentina. El "tambo cruza", como se lo conocía en la región, cerró su operatoria en la Experimental del INTA Rafaela.
Es un hecho objetivo que, al margen de las razones, no cayó del todo bien en la comunidad lechera de la provincia, entendiendo sus críticos que se trató de un mensaje contradictorio del "INTA Lechero" hacia el interior de la actividad empresarial, cerrando en un momento en que el precio de la leche y las perspectivas del negocio empiezan a mejorar.
Sobre esto, "el mensaje que está dando el INTA es que de alguna manera también tiene que generar, y este sector de la Experimental cumplió un rol muy importante durante muchos años y era necesario generar un proyecto superador, que desafortunadamente no lo pudimos hacer. También había urgencia desde el punto de vista financiero", explicó el máximo referente de Lechería del INTA, el Ing. Miguel Taverna.
Las explicaciones que se dieron por este cierre de la UPLI fueron que se trata de una reestructuración de los proyectos lecheros, que la situación financiera llevó a la coope-
radora (administradora del tambo) y a la actual dirección (interina) a tomar la decisión de cerrarlo.
"Primero aclarar, que el INTA y sus producciones no están ajenos a la realidad de lo que le sucede a la mayoría de los productores del país y de la zona; la cooperadora tiene una estructura productiva que específicamente en el caso de los sistemas de producción de leche se conforma de cuatro unidades productivas y bueno, como todos sabemos venimos de un proceso fundamentalmente climático muy adverso, con caída de precios relativos de la leche y, en este caso particularmente, yo sumaría algunas decisiones que se han tomado a nivel de la dirección de la Experimental y de la Cooperadora para reestructurar un poco este funcionamiento y la situación financiera", dijo Taverna en declaraciones radiales.
"La decisión de cerrar esta unidad pasó por la Dirección y la Cooperadora". Según contó Taverna, "esta UPLI, que se manejaba como un tambo comercial, estuvo funcional desde los años 80 con distintas variantes y proyectos, y generaba ingresos, lógicamente también información como sistema de producción". En este sentido, "tengo mucha expectativa que se cierra una etapa con esta unidad de producción, y que este sector del campo de la Experimental, en el corto plazo pueda reasignarse a proyectos específicos de los tambos en el periurbano".
CARSFE pidió explicaciones
Al conocerse la noticia a fines de mayo se reunieron integrantes de la Confederación de Asociaciones rurales santafesinas (CARSFE) con el Centro Regional INTA Santa Fe. En representación de ésta última, participó el director Ing. Alejandro Longo, acompañado por el presidente del
Consejo Regional, Luis Mántaras. Por CARSFE participaron su presidente, Sara Gardiol, Norma Bessone y Alejandro Trionfini.
Entre los motivos que llevaron a tal decisión, se señaló "la demanda de personal e insumos que implican la gestión de la Experimental, de los cuatro tambos (Roca, Experimental, Robot y UPLI) y las unidades de cría y recría de vaquillonas que los abastecen con la reposición, sumado al cese del arrendamiento de 60 ha que se destinaban íntegramente a la producción de forraje y grano para suplir los requerimientos de éstas últimas".
Estas cuestiones, sumadas a "aspectos económicos y financieros por los que atraviesa la actividad", generaron la necesidad de analizar integralmente la producción tambera de la unidad, según explicó el INTA, y "considerar la readecuación de las estrategias de generación y transferencia tecnológica de la EEA Rafaela relacionadas a la lechería". "Entre los aspectos contemplados para la reorganización de las actividades lecheras, estuvo la preservación del trabajo de cruzamiento de la EEA, por lo que las vaquillonas cruzas de la UPLI se utilizarán en el proceso de selección para la reposición del Tambo Roca", indicó en su comunicado CARSFE. "También se pretende fortalecer las actividades de investigación del Tambo Experimental de la EEA Rafaela, destinando la mejor genética de vacas del rodeo de Holando de la UPLI al mismo, incrementando el número de vacas en ordeñe y por lo tanto, la oferta para los ensayos experimentales".
El remate liquidación
"Salieron a venta 106 vacas del tambo del INTA, donde predominaba la hacienda cruza Jersey F1", comentó el representante de Coop. Lehmann, Alan Zbrun. "Un tambo que tenía más de 30 años de existencia y muchos productores de la zona se interesaron por esta hacienda. Hubo picos de precios que superaron los dos millones; un muy buen valor para el momento, lo cual habla del gran mérito genético y sanitario que tenía el tambo del INTA. El promedio de la vaca general estuvo por encima del millón y medio de pesos. Volvemos a tener cuotas o también hay algunas lácteas que están financiando en litros de leche y eso ayuda muchísimo con un precio de la leche que está llegando a su techo", señaló el consignatario.
NUESTRO AGRO
Líder de proyectos lecheros del INTA, Ing. Miguel Taverna.
