Revista Nuestro Agro Marzo 2024 N°364

Los que creen

Expoagro significó no sólo el puntapié inicial del calendario agropecuario en este incierto 2024, sino la primera de las señales fuertes para el país, que al final del largo y oscuro túnel donde nos introdujo el Gobierno anterior, hay una luz de esperanza.

Los cuatro días de San Nicolás permitieron tomar la primera foto del cambio de escenario. Más auspicioso, promisorio y revelador.

Según los organizadores de la feria, se produjo un récord de asistencia con 180.000 visitantes y más de 600 empresas ávidas de negocios y con todo el optimismo por volver a hacer girar la rueda productiva, mascarón de proa del país que suele marcar el destino redentor en cada crisis. Claro que para lograrlo se necesita de dos partes, y la demanda respondió con creces.

Esto quedó demostrado en el vertiginoso ritmo de negocios que se observó en Expoagro desde el primer día, con miles de productores acudiendo a los stands de bancos públicos y privados a consultar las herramientas promocionales que les permitían volver a invertir en maquinarias, servicios e insumos, de cara a la próxima campaña.

Según los datos preliminares de Exponenciar, se gestionaron créditos por un monto de 2.000 millones de dólares. Para tomar dimensión de lo que esto significa, diremos que las exportaciones lácteas de 2023 facturaron US$ 1.300 millones y que las de carne ascendieron el año pasado a US$ 2.600 millones.

Ese dinero, de concretarse cada operación gestionada, son fuentes de trabajo para cientos de pymes que producen alguno de los productos o servicios que el campo necesita cada año. Si eso no es un círculo virtuoso, qué alguien ofrezca otra alternativa más genuina para sacar a la Argentina del infierno.

Sólo con datos oficiales, el Banco Nación tuvo en Expoagro en sólo cuatro días, aproximadamente $ 990 mil millones en solicitudes con

destino al financiamiento de maquinaria de fabricación nacional; US$ 450 millones en solicitudes con destino al financiamiento de exportaciones, inversiones y capital de trabajo; 5.000 certificados aprobados (lo cual se constituyó en el récord de la exposición); más de 15.000 consultas y alrededor de $ 4.100 millones en consumos de AgroNación dentro de la muestra.

A esto hay que sumarle los fondos agotados en las primeras dos jornadas de los Bancos provinciales de Córdoba y Buenos Aires, y el crédito especial de Banco Santa Fe, que entre los tres otorgaron solicitudes por 400.000 millones de pesos.

El campo y todo su entramado son la contracara de la Argentina abatida, que en estas horas difíciles del país, decide agachar el morro y darle para adelante, sabiendo que es el único camino posible para enfrentar la adversidad.

Esta foto es la antítesis de la máquina de impedir que propone la vieja política, burócrata, fofa, que sólo piensa en estos días en mantener sus privilegios, antes que en el bien común de la nación.

El campo, una vez más, está dando un mensaje. Luego de tres años de sequía y un gobierno que lo pisoteó por todos lados durante cuatro años, que lo consideró su peor enemigo y que hizo lo impensado para entorpecer su desarrollo, atentando directamente contra el interior productivo del país, igualmente al productor se lo nota entusiasmado percibiendo un cambio de paradigma.

En Expoagro, tanto los empresarios, como los visitantes (en su mayoría productores), se mostraron esperanzados en la posibilidad que tiene Argentina finalmente, de dejar atrás 20 años de decadencia moral y económica. Sabiendo que las reglas de juego están confusas todavía, pero con la seguridad de que si este primer paso sale bien, vendrán años mucho mejores para aquellos que producen, estudian y trabajan honestamente.

El campo nos muestra el camino.

¿Hay Futuro?

Luego de décadas de escaso crecimiento aparecen preguntas recurrentes: "¿La lechería argentina podrá explotar su potencial alguna vez?". ¿Crece o decrece el rodeo nacional? ¿Qué piensan los empresarios y dirigentes del sector? ¿Es viable apostar por el negocio este año? Rabobank ensaya un pronóstico para 2024.

La lechería podría crecer este año levemente, si se alinean los planetas. Y a pesar de las dificultades que enfrenta el sector, su capacidad de resiliencia para salir de las recurrentes crisis, tanto ambiental como económica, le vuelve a dar una oportunidad.

Al margen del debate que enfrenta a entusiastas y pesimistas, sobre si la lechería argentina está estancada o en crecimiento, lo correcto sería afirmar que se encuentra en desarrollo, y como todo proceso suele ser lento, con obstáculos, a veces con variables positivas y otras con indicadores negativos. En el camino, se va trazando un rumbo que fue perfeccionando su manejo, de la mano de los nuevos modelos productivos, las nuevas tecnologías y el mejoramiento genético, además de la aparición de insumos, implementos y software que colaboran para que esta economía sea cada vez más precisa.

La devoción del tambero por sus vacas, sin dudas que sigue estando en el centro de la escena, pero ya no parece ser el único combustible que mantiene en pie a los establecimientos. Con la llegada de las tecnologías y los profesionales a los tambos de escala, la lechería escribe un nuevo capítulo en su historia. Quizás ya no sea suficiente con amar a las vacas. Hoy la empresa requiere precisión, gestión empresarial y profesionalismo, incluso tecnología

suplementaria que haga más eficiente el proceso de alimentación, reproducción y ordeño de los rodeos.

¿Conviene hacer lechería? ¿Qué pasará este año? ¿Cómo lo encaran quienes analizan y trabajan en la cadena?

El pronóstico

Según la banca consultora más prestigiosa de Europa sobre temas lecheros, Rabobank, en el mundo hay un horizonte interesante "para una mejora de los precios de los lácteos, pero los productores no están inundados de rentabilidad, ya que los desafíos de los márgenes persisten durante 2024".

Rabobank dice que "el crecimiento de la oferta de leche sigue teniendo problemas", luego de la caída de 2023, y

"volver a la expansión de la producción llevará tiempo", por lo que a nivel global los dos primeros trimestres de este año serán negativos, antes de que el volumen se vuelva positivo en la segunda mitad de 2024. "Las perspectivas generales han mejorado modestamente. La subasta Global Dairy Trade ha experimentado seis eventos consecutivos con movimientos positivos de precios hasta el segundo evento de febrero. Como nota de precaución, dado el bajo nivel mundial de existencias de productos lácteos, cualquier shock o un evento de demanda presenta un riesgo de aumento de precios para los usuarios finales de productos lácteos, principalmente leche en polvo y grasa láctea". Y finaliza su pronóstico global: "Probablemente no será >> p. 8

un año de precios récord desde ningún punto de vista, pero los agricultores de todo el mundo acogerán con agrado el regreso a la rentabilidad".

Para Argentina, la entidad financiera holandesa, arriesga el siguiente panorama: "La industria láctea de Argentina se encuentra en un doloroso período de transición. Las condiciones financieras para los agricultores siguen siendo difíciles a principios de 2024".

Con una caída pronunciada de producción y rentabilidad en los tambos para el primer trimestre y el arrastre negativo de 2023, la devaluación "redujo el poder adquisitivo de los productores, con los precios de la leche en granja de enero que fueron un 21% más bajos interanualmente".

Sin embargo, "a medida que los precios de la leche en granja comiencen a alcanzar la inflación, se espera que los márgenes de los productores mejoren a partir del segundo trimestre".

Además, "hay evidencia de que se produjeron más ventas de vacas en 2023, lo que dificulta que la producción se recupere más rápidamente en 2024", dijo Rabobank. En tanto "la debilidad del mercado interno y los precios locales más bajos que los del mercado global han hecho de las exportaciones una opción atractiva para la industria local".

Es decir, "las exportaciones como porcentaje del total de leche podrían alcanzar el 35% este año, frente a un promedio del 20% en los últimos años, ya que la industria local obtendrá mayores ingresos y rentabilidad vendiendo más en el extranjero".

Las voces del sector

Nuestro Agro realizó una ronda de consultas en el sector lechero para conocer las opiniones sobre cuál es el panorama que se visualiza para la lechería en 2024.

El director del Observatorio de la Cadena (OCLA), Jorge Giraudo, opina que "a pesar de la caída de la producción de un 2% el año pasado, viniendo de una seca y de las malas relaciones de precio, los productores más grandes sobrellevaron mejor la situación poniendo mucha plata en la alimentación. El soplete térmico del verano fulminó la producción a principios de año, haciéndola caer fuertemente".

También "la devaluación pegó fuerte en los concentrados y ahora lo que se está viendo es una mejora de los precios, primero como consecuencia de los mercados internacionales y la quita de los derechos de exportación y el nuevo tipo de cambio, que propició exportar mayor volumen. El valor de la leche está en febrero alrededor de los $ 300 por litro, que comparado con un maíz de $145, da una relación de dos kilos de maíz por litro, una relación excelente", afirma

Giraudo. "Por otro lado, llovió y hay pasto, aunque las altas temperaturas provocan estrés térmico en los rodeos, estimamos que la producción va a ir mejorando a lo largo del año".

El nuevo perfil del negocio

Dice el OCLA que "las perspectivas internacionales van a influir en el precio a pesar de que China no se anima a comprar mayor volumen, no obstante si el dólar se mantiene habrá un escenario favorable aunque están quienes opinan que en mayo puede haber otro toque devaluatorio".

Además, el contexto de exportación es promisorio. "Este escenario no estaría ocurriendo con la política del anterior gobierno, pero tenemos que ser realistas, el consumo interno hoy está destruido, la gente no compra productos con valor agregado, postres, flanes, yogures, no compra quesos, solamente consume leche fluida, queso cremoso y queso barra que son los más económicos; hay un desfasaje entre los volúmenes que venden las grandes marcas con respecto a una mayor oferta de las pymes lácteas. Es decir que la llamada clase media que tiene un sueldo que no les alcanza, optan por comprar segundas marcas en la despensa de cercanía", analiza Giraudo.

"Aún en este contexto vemos un panorama favorable para la lechería que está cambiando vertiginosamente, hay un

sector de productores que han quedado desfinanciados con respecto a los altos costos de la alimentación y la devaluación que afecta a los insumos dolarizados, han tenido que achicarse por su baja escala, han hecho un fuerte descarte por el buen valor de la vacase ha rechazado más de lo normal y hoy menos vacas en producción. Y seguramente la sangría de tambos ha estado en los normal con un 15/20% de menos tambos".

Finalmente, "lo que está ocurriendo es que hay mayor concentración, con productores muy eficientes que apelan a la mejor tecnología de manejo, a una mayor producción individual por vaca. Y lo que hace falta urgente es contar con una política de financiación porque no todos pueden acceder a comprar un robot, hacer un galpón o un patio de comida, se necesitan recursos que se puedan amortizar en el mediano y largo plazo", reflexiona el director del OCLA.

Pasar el invierno

El experimentado martillero de la raza Holando, Miguel Romano, miembro histórico de la cooperativa Lehmann dice que "es un comienzo de año difícil para la actividad tambera, y desde su rol de rematador de hacienda, afirma que "no hay cierre de tambos, es muy raro que se cierren tambos importantes. La preocupación está que la recuperación del

>> p. 7 >>

precio de la leche viene muy lenta. Y todavía no sabemos qué va a pasar porque las góndolas están muy bajas en ventas. Entonces hay que exportar. Sabemos que tenemos unos meses críticos con este cambio de gobierno, con una economía que se está acomodando".

Las exportaciones crecieron bastante durante enero y febrero y "creo que vamos por un camino que es el correcto. Pero por el otro lado el tambero viene con un déficit de plata que lo obligó a vender vacas, vaquillonas, para paliar la situación de tres años donde el clima no acompañó". Dice Romano que "ahora que volvieron las lluvias, se encuentra con un faltante de plata para la semejante cantidad de reserva que necesitan, por lo que deberían contar con financiación urgente".

Para Romano, "en el mercado hay una competencia terrorífica porque nadie vende. El que está obligado a pagar los gastos fijos y a vender, sale desesperado a hacer cualquier cosa. Y el que no, se perjudica porque tampoco puede vender. El clima acompaña en este ciclo y se ven en los rendimientos del maíz que están excelentes, estamos hablando de 8/9 ha una bolsa de 90 metros. Eso son 250/300 mil kilos de materia seca. Por lo tanto con buenas reservas y un reacomodamiento de precios vemos una lechería que se estará recuperando en el segundo semestre".

Los que invierten a pesar de todo

Consultamos a un referente de la lechería de punta y criador de Holando, es decir, un optimista a ultranza de

la lechería, que vive y trabaja en el campo con su familia desde siempre, Horacio Barberis, propietario de La Lilia. "Yo creo que la lechería en el mundo es una actividad compleja, una de las más complejas que hay, por todas las cosas que tienen que intervenir para producir leche. Entonces creemos desde La Lilia, que debemos tratar bien a las vacas, darles bienestar y aspirar a una producción más estable para evitar estas caídas abruptas del verano, que son escandalosas por las condiciones climáticas".

Barberis está apostando fuerte por la lechería, no sólo desde la cabaña, sino con un cambio en el sistema productivo, pasándose a un free stall con tecnología de punta. "Uno cree que haciendo estas inversiones que son muy grandes y que venimos cumpliendo de hace dos años, podremos resolver ese punto y obtener estabilidad. No son fáciles de afrontar si no es con algún crédito pero me parece que las condiciones de este año van a ser favorables para la lechería, mucho mejores que lo que pasó el año pasado, donde la relación alimentación/ leche fue muy negativa".

Horacio reconoce que "el retraso del precio está y va a haber un faltante de leche, tal vez uno de los más grandes de los últimos años, por la liquidación de vacas del verano pasado, necesario para poder sostener al tambo y por los bajos índices de preñez, pero hoy estamos ante un escenario que va a ser favorable para el tambo". Y concluye: "Hay que aguantar y esperemos que el clima nos dé una mano, que podamos trabajar no tan apretaditos como nos tocó trabajar hasta ahora".

Preocupa el desfinanciamiento

Retornó a la escena lechera Pedro Morini, pero no como funcionario público sino privado. Fue convocado por la MEPROSALFE para que gestione y gerencie la entidad de productores, a la que conoce muy bien por su procedencia de San Guillermo, epicentro de la cuenca lechera santafesina.

"En estos últimos meses se está trabajando a quebranto en muchos tambos, el arrastre de tres años de sequía que los dejó a todos sin reservas hace que hoy estén desfinanciados, sin recursos para encarar la confección de reservas,

>> p. 10

especialmente los ensilados que tienen un alto costo y no se puede financiar a 8 o 10 meses. Por suerte que los silos se están llenando con buenos rendimientos en los maíces y eso contribuirá a levantar la producción cuando llegue el frío", comentó Morini.

"En estos primeros meses se ha tenido una baja de alrededor del 30% en la producción de leche por lo que se espera que el repunte sea lento y aumente desde mayo en adelante".

En la Mesa "hay preocupación por los endeudamientos en que puedan caer algunos productores y esa situación sólo se soluciona con un mejor precio al tambero, algunas señales ya han dado las industrias. Recuperada la relación costo de producción y valor de la leche, se puede pensar en un año donde la lechería recuperará un justo equilibrio y saldrá del quebranto, claro está, no va a sobrar leche, el 30% seguramente irá a exportación mientras el mercado interno no se recupere. Al final del año, es posible que la producción nacional caiga un 3 o 4% con respecto al año pasado", razona Pedro Morini desde la coordinación de la MEPROLSAFE.

La pérdida millonaria

Desde CARSFE, ahora intentando un acercamiento al diá-

logo con la MEPROLSAFE, opinan que la crisis de la lechería comenzó con la gestión del gobierno anterior, con un acto de "discriminación y falta de respeto, cuando introdujeron los planes Soja, Maíz, el subsidio segmentado hasta 7.000 litros y a partir de octubre con pérdidas millonarias en el tambo", describió el coordinador del área lechera, Alfredo Trionfini.

"Hace poco tuvimos una reunión en Rafaela y coincidimos que el costo del litro de leche da 330/350 pesos según los sistemas de producción, por lo tanto en febrero perdimos 100 pesos por litro, si vos producís 10.000 litros, perdés un millón por día y al cabo de un mes, son 30 millones que hay que ponerlos de algún lado. Venimos con esa pérdida desde octubre", sentenció el productor que responsabiliza a la industria por el manejo arbitrario del precio. "No tiene mercado transparente. No tenemos sistema comercial en funcionamiento. Porque el sistema comercial está legislado; la resolución 229 no se cumple. Y ahí vamos, nos aprietan la soga y nos aflojan la soga".

También se mostró disconforme con la política entrante, diciendo que "el informe de los 90 días de gestión que hace el ministerio de Bioeconomía, donde se refiere a lechería a los productores ni nos nombra, sólo habla de apoyar a la industria, que van a generar nuevos mercados, que se va a exportar, etc".

Según Alfredo Trionfini, "Lo que primero necesita el productor es financiación y la industria tendría que ayudarnos, entender la realidad".

Lo dice el CIL: "Menos leche"

Desde la industria láctea la visión es parcialmente coinci-

dente. "La caída de producción estaba dentro de lo previsto y yo diría que por lo vivido en 2023, fue una caída mínima, teniendo en cuenta las cosas que han ocurrido desde el punto de vista climático y de todas aquellas medidas que se han tomado a lo largo del año que tuvieron un impacto directo a la hora de producir y comercializar leche, con todos tipos de cambios diferenciales y el aumento de costos, que obligaron a muchos tambos a cambiar las dietas y achicar sus rodeos", define el presidente del CIL, Ércole Felippa.

"El 2023 nos va a pasar factura, porque si bien es cierto que la caída fue atenuada en función de la sequía, el productor claramente viene de un año tremendamente negativo y con muchos cambios en su estructura, lo cual nos está diciendo que este 2024 vamos a tener un año con menos leche, porque la recuperación de la producción, independientemente que las condiciones climáticas se hayan normalizado, no se va a dar de un momento para otro, o sea, donde se cambiaron las dietas y se modificaron el uso de concentrados y demás, tendrá un efecto bajista en las lactancias de los rodeos", comenta el industrial cordobés.

Eliminar los derechos de exportación y achicar la brecha del tipo de cambio, "son medidas que ayudan, además hoy como vemos el comportamiento de los mercados y con una importante caída a nivel de mercado interno, obviamente que la exportación está funcionando adecuadamente con buen nivel de precios y con fluidez". Pero "lamentablemente se viene de un año muy golpeado e independientemente que se generen mejores condiciones, nos va a llevar un tiempo recuperar el impulso", admite Felippa.

Sobre el financiamiento que se está anunciando para >>

marzo, Felippa adelantó: "Venimos trabajando con algunos bancos para generar un sistema de financiamiento al productor, para que pueda recuperar capital de trabajo y hacer las inversiones que necesita para realmente poner a la lechería en el lugar que tiene que estar, y aprovechar el potencial de la cadena. Será con bancos oficiales y otros privados, donde cada empresa láctea con sus propios remitentes, pueda oficiar de agente de retención, que de alguna manera agiliza el proceso y tanto al banco como al productor, le sirven, logrando incluso una tasa más competitiva. Lo estamos analizando para que pueda ser ajustado a valor producto del litro de leche, así realmente rinde".

La provincia está desfinanciada

Para el director de Lechería de Santa Fe, Carlos De Lorenzi, "el panorama de la actividad es complicado, muy complejo, al clima hay que sumarle las complicaciones macroeconómicas que hacen todo mucho más complicado, el tipo de cambio que se dispara, pero el que se adapta mucho más rápido es la alimentación y no el precio. Esto ha llevado a que muchas de las unidades productivas hayan vendido parte de su rodeo como para poder financiarse. Lo vemos con mucha preocupación

y estamos trabajando en ver qué programas podemos conseguir para financiación. La realidad es que la proyección por lo menos en estos tres/cuatro meses es complicada".

Y en cuanto a la financiación, "el gobierno de la provincia está haciendo todas las gestiones posibles pero la situación económica financiera de la provincia era muy complicada, mucho peor de lo que creíamos y hace que uno tenga que tener mucha picardía, mucha inteligencia para encontrar herramientas sin recursos".

Expoagro, con mucho optimismo

El agro volvió a brillar. Empresarios, productores y distintas entidades fortalecieron sus vínculos durante los 4 días de la expo. Los valores preliminares de negocios destacaron el buen ánimo del sector, abriendo un calendario promisorio de ventas.

Del 5 al 8 de marzo se llevó a cabo una nueva edición de Expoagro, la muestra agroindustrial a cielo abierto más importante de la región, marco de múltiples reuniones de vinculación, negocios y capacitación. Además, una vidriera donde se mostró la última tecnología disponible para maquinaria agrícola, insumos y servicios para la agroindustria.

Los números preliminares de la exposición al finalizar el último día fueron muy positivos. "Estamos muy contentos con estos cuatro días de Expoagro. Se fueron superando varios récords", señaló Martin Schvartzman, CEO de Exponenciar, y explicó: "Tuvimos récord de concurrencia con más de 180.000 visitantes y más de 2.000 millones de dólares de solicitudes de créditos".

Entre otras razones, Schvartzman mencionó "se perciben buenas expectativas en el sector ante el nuevo Gobierno. Además, en el último tiempo tenemos muy buen clima, con lluvias, y una previsión de cosecha muy importante".

Por otro lado, también hizo referencia a las buenas condiciones del tiempo de las cuatro jornadas, lo cual "hace que se potencien todos los indicadores de la muestra".

Expoagro 2024 recibió la visita de 180 mil visitantes, de representantes de más de 46 países, de más de 60 figuras políticas -desde el Presidente de la Nación a ministros, secretarios de estado, gobernadores, legisladores, intendentes y concejales-. Además, hubo 1.500 periodistas acreditados.

Con la participación de más de 600 empresas expositoras, hubo alrededor de 50 lanzamientos de productos y servicios. En el Centro de Agronegocios LDC se realizaron unas 200 reuniones de vinculación.

Por su parte, Patricio Frydman, gerente Comercial de Exponenciar, reflexionó: "Expoagro fue una muestra que

EN SAN NICOLAS

superó ampliamente las expectativas de todos. Hemos experimentado un crecimiento significativo en el volumen de transacciones, duplicando las cifras de años anteriores. Además, el aumento en la asistencia también fue notable, casi duplicando la cantidad de visitantes", y resaltó: "una vez más se consolidó como la principal exposición agroindustrial de la región. Ofreciendo oportunidades tanto para empresas, prensa, funcionarios, productores, contratistas, asesores, ganaderos, entidades y asociaciones. En resumen, fue una exposición que superó todas las expectativas en términos de negocios, asistencia y servicios".

Por otro lado, hubo 30 horas en vivo de transmisión vía streaming, con 108 notas realizadas en el predio y en el estudio. Obtuvo 9.500 visualizaciones. Además este año la exposición se convirtió en la primera en implementar

Seiscientas empresas y entidades del campo le dieron un colorido marco a la primera de las grandes ferias. Hubo negocios por US$ 2.000 M.

un nuevo servició al visitante: el chatbot conocido como ExpoBot que debutó como asistente virtual para atender las consultas de sus visitantes a través de WhatsApp. ExpoBot estuvo disponible las 24 hs. durante los cuatro días. Desde la organización contaron que, además, realizaron una encuesta de satisfacción entre las personas que interactuaron con el bot: "hubo muy buena aceptación por parte del público". Y agregaron: "Es el primer año que implementamos esta innovación en Expoagro. Estamos orgullosos y ansiosos por perfeccionarlo para la edición 2025".

Expositores entusiasmados

La reconocida empresa de riego VALLEY informó que superaron en un 20% las ventas con respecto a sus expectati>>

La política presente en el corte de cintas: el ministro Francos y tres gobernadores, y posteriormente la visita estelar del presidente Javier Milei.

vas antes de comenzar la exposición.

En tanto la compañía FOTON informó que fueron adquiridos 11 camiones livianos y pesados. Corven neumáticos vendieron productos por más de 130 millones de pesos.

Todo en línea con el sostenido crecimiento del Sector Ganadero de Expoagro, donde todos los días se realizaron remates de hacienda de distintas categorías. En total, se comercializaron casi 60.000 cabezas de ganado.

Con una estrategia comercial basaba en que mucha gente los conozca y pruebe sus productos, STINE propuso a los productores de maíz que compren 20 bolsas a un precio bajo pesificado. Lo llamaron "cañón del rinde", porque se dedican a hacer rendimiento. Informaron que durante toda la exposición vendieron más de 400 cañones de rinde para maíz.

Récord de operaciones

en financiamiento bancario

En esta oportunidad, participaron 12 entidades bancarias públicas y privadas. Banco Provincia, main sponsor de Expoagro, recibió más de 2000 presolicitudes de crédito para compra de maquinaria por $270 mil millones y USD 140 millones.

Según informaron, durante los cuatro días se registró una demanda constante de financiamiento tanto en pesos como en dólares. También se destacó la línea especial de capital de trabajo con tasa de 60% anual, una propuesta única en su tipo durante la expo.

Además, a través de Procampo Digital se realizaron más de 100 operaciones por $1.500 millones, a partir de las promociones especiales en insumos, repuestos y accesorios para maquinaria y hacienda. Estos beneficios especiales de la nueva solución tecnológica para el agro seguirán vigen-

tes hasta el 27 de marzo.

Banco Nación, sponsor de la megamuestra, multiplicó el financiamiento destinado al sector agroindustrial con la colocación de 900 mil millones de pesos y 450 millones de dólares, logrando operaciones récord en asistencia crediticia para capital de trabajo e inversión, en comparación con los últimos 6 años. En total se recibieron 4.477 solicitudes.

Este financiamiento fue una de las propuestas más agresivas con la que el BNA llegó a la muestra, destinada a MiPyMEs y grandes empresas, con una tasa de entre el 68% y el 80%, altamente competitivas para el mercado.

"Tenemos una capacidad prestable extensa y lanzamos ofertas con una gran confianza en el futuro, acompañando las políticas del Gobierno de Javier Milei, con condiciones realmente extraordinarias y con una actitud de optimismo sobre el futuro que va a venir", destacó el presidente del BNA, Daniel Tillard.

Por su parte, desde Banco Galicia, auspiciante de Expoagro, informaron: "en la expo observamos que comenzó a reactivarse la demanda del crédito en todas las líneas de financiación Galicia Rural que ofrece el banco. Se percibe un especial interés por las líneas en dólares que fueron las más consultadas, y donde empieza a crecer la demanda y las liquidaciones de operaciones".

Por otro lado, ICBC, informó operaciones registradas por un total de 34 mil millones de pesos.

“Para Santander fue una buena exposición en líneas generales, donde se vendió en valores similares a los del año pasado, a pesar de que no existen los incentivos que había para endeudarse en pesos en 2023. Este fue un año donde netamente hubo muchos más negocios en dólares que en pesos. En líneas generales, el 80% de la financiación fue en dólares, el 20% en pesos", dijo Fernando Bautista, Head de Agronegocios de Santander Argentina.

Bienestar con dietas a base de soja

Investigadores de la FAUBA ajustaron la alimentación en pre y posparto, momento en que los animales necesitan mucha energía. Reemplazaron el maíz por cascarilla de soja y mejoraron el consumo de alimento y el estado sanitario de las madres sin afectar la producción.

Veinte días antes y después de parir, las vacas en el tambo enfrentan un desafío: la producción de leche les exige tanta energía que no les alcanza la que obtienen de la alimentación. En ese ‘período de transición’ queman grasas de reserva, pierden peso y son susceptibles a presentar problemas de salud. Un estudio de la Facultad de Agronomía de la UBA (FAUBA) optimizó la dieta de las vacas lecheras reemplazando el maíz por cascarilla de soja. Las vacas consumieron más alimento y mantuvieron un buen estado sanitario. Destacan la importancia de incorporar manejos orientados al bienestar animal.

"El período de transición abarca cerca de 20 días antes y después de que la vaca pare. En ese momento, el animal demanda mucha energía para producir leche, y como el alimento no le alcanza, utiliza reservas de energía de grasa que tiene bajo la piel. Si el desbalance energético es grande, puede afectar mucho su salud", explicó Nicolás Juliano, docente de Producción Lechera de la FAUBA.

La investigación de Juliano, cuya tesis doctoral en Ciencias Agropecuarias por la Escuela para Graduados FAUBA, se enfocó en el período de transición y en cómo reducir el problema de la energía. ¿Y cómo lo hizo? Optimizando la dieta de las vacas. La estrategia fue bajar el contenido de maíz y reemplazarlo con cascarilla de soja, un alimento que hace que los animales se sacien más lentamente. "Así, deberían pasar más tiempo comiendo", puntualizó.

Las vacas comen más

Los experimentos de Nicolás Juliano se realizaron en un tambo comercial ubicado en Suipacha, provincia de Buenos Aires. Allí, durante el período de transición, comparó en 24

vacas la dieta a base de cascarilla de soja vs. la usual con maíz. Las principales variables que midió fueron metabólicas —para estimar el balance energético— y el consumo de alimento diario.

"Tal como esperábamos, el resultado más importante fue que las vacas que consumieron cascarilla de soja ingirieron casi 2,5 kg más alimento por día. Eso también lo vimos reflejado en un desbalance energético menos severo y de menor duración. Entonces, prevemos que los animales pueden pasar un período de transición más saludable", señaló el docente.

Y agregó que "además, a lo largo del estudio medimos la cantidad de leche que producían vacas con ambas dietas, y no detectamos diferencias. Por otra parte, tampoco surgieron enfermedades, y los controles de salud hepática fueron satisfactorios".

El foco en la salud

Según Juliano, el enfoque en la salud durante el período de transición puede tener beneficios a largo plazo en la producción lechera. "Apostar por una dieta saludable para los animales se puede traducir en una mayor eficiencia productiva y probablemente en menores costos asociados a los tratamientos sanitarios o por la producción de leche no comercializable".

"Sabemos que la estrategia que estudiamos ya se está implementando en algunos tambos comerciales. En general, se observa que los animales transitan este periodo en mejor estado y sin la potencialidad de riesgos más adelante en la lactancia", afirmó.

"Nuestros resultados subrayan la importancia de adoptar enfoques preventivos que no solo impacten de forma positiva en el bienestar de las vacas lecheras, sino que también promuevan la sostenibilidad y la rentabilidad en la industria láctea", concluyó Juliano.

Fuente: SLT FAUBA Pablo Roset

La agricultura moderna es con biológicos

Con una convocatoria récord de empresas y asistentes que superó las 1300 personas, se realizó el Tercer Encuentro Nacional sobre producción con Biológicos y Estrategias Sustentables (EnBio 2024), en el Campus de la Universidad Nacional de Villa María.

En la apertura el Ministro de Producción de Córdoba, Sergio Busso y Carolina Morgante, Decana de la Universidad coincidieron en señalar la importancia de generar este encuentro y reposicionar a los biológicos como una herramienta fundamental para mejorar los índices de sustentabilidad y de rendimiento en la producción agrícola argentina.

La jornada comenzó con una recorrida a campo con nueve estaciones donde se pudo ver cultivos de soja y maíz todos tratados con tecnologías biológicas. Tratamientos de semillas, bioestimulantes, promotores de crecimiento, biofungicidas, bioinsecticidas y fertili-

zantes biológicos a base de polifenoles, algas marinas, bacterias, hongos, extractos de levadura, consorcios microbianos y otras sustancias que no sólo favorecen la sanidad y el crecimiento de las plantas sino que permiten mejorar los niveles de fertilidad y porosidad del suelo. Los biológicos adelantan y aseguran procesos en el suelo a tal punto que los suelos degradados no tienen capacidad de transformar y aprovechar los rastrojos.

Los biológicos modifican el suelo como no lo hacen ni los rastrojos ni la labranza

A la hora de las charlas y talleres, diferentes especialistas dispararon nuevas sentencias sobre el lugar que ocupan estas nuevas tecnologías. A primer turno el Dr Luis Wall, sostuvo: "Necesitamos ir hacia modelos de transición que incorporen lo biológico. El sistema es hoy extractivista, nos llevamos los nutrientes con la cosecha, y necesitamos reponer nitrógeno o fósforo; pero al hacer esa reposición exclusivamente química desaprovechamos todo lo que es biológico y generamos efectos colaterales en suelo y ambiente. Los biológicos funcionan porque modificamos el microbioma del suelo y eso hace que el cultivo se desarrolle mejor. La salud del suelo tiene que ver con las propiedades físicas, químicas y biológicas y eso se puede medir. Un suelo saludable es consecuencia de una microbiología saludable. La salud del suelo, su porosidad y fertilidad, no se logra con labranza ni con rastrojos, se logra con biológicos. Estamos actuando sobre el suelo y lo es tamos degradando, destruyendo lo más importante que tenemos, un suelo fertil".

En ese sentido el Ing Agr. Marín Díaz Zorita advirtió: "La adopción de la inoculación acompaño la expansión de sistemas de manejo de cultivos (SD) pero hoy está amesetada. Hoy tenemos el 80% del área sembrada en Argentina con algún tipo de tratamiento biológico. Hoy los inoculantes con rizobios lideran el aporte del valor de mercado de los biológicos y constituyen el 62% de los bioinsumos que se usan en el campo seguidos por los bioestimulantes cuyo uso viene creciendo. Llegó la hora de producir con biológicos, ya no estamos probando si funcionan o no, lo que ahora queremos es aprovecharlos mejor", afirmó.

Entre los temas principales que se manejaron apareció la necesidad de uso de biológicos para evitar resistencias. El Dr. Gustavo Gonzalez Anta sostuvo que los biofungicida y bioinsecticidas son la mejor alternativa para manejar situaciones de resistencia de hongos y plagas a los químicos. "Los productos bio mutan como los hongos, van cambiando y controlando. La posibilidad que aparezca resistencia de un hongo a un biofungicida es mínima", disparó. "Para el futuro imaginamos cepas microbianas modificadas genéticamente para modificar funciones metabólicas específicas, por eso decimos que la agricultura moderna es con biológicos", sostuvo.

Sobre cómo viene el porcentaje de usos de Biológicos se presentaron diferentes diferentes números. Por un lado el Dr, Gustavo Gonzalez Anta sostuvo que el mercado de biológicos en el mundo es de 8,6 billones de dólares y se reparten en biocontrol el 56% y bioestimulantes y biofertilizante el 44%. "En Argentina la perspectiva de crecimiento es mayor que en químicos. Mientras que el uso de biológico crece entre el 10 y el 12% anual, el uso de químicos está casi estancado con una expectativa de crecimiento de entre el 3 y el 5% anual" afirmó.

Mucho interés en los productores por estos nuevos insumos.

Frigoríficos esperan un guiño oficial

El secretario de Bioeconomía Fernando Vilella mantuvo un encuentro con la "Mesa de las Carnes", donde se abordaron ejes de trabajo y necesidades del sector industrial.

En el marco de Expoagro, la "Mesa de las Carnes", que agrupa a la cadena cárnica, mantuvo un encuentro con el secretario de Bioeconomía Fernando Vilella. Hubo varios temas que el sector puso sobre la mesa y uno de ellos contempla la necesidad de contar con financiamiento para el eslabón industrial.

Así lo afirmó el presidente de FIFRA, Sebastián Bendayan, que participó del encuentro y brindó detalles de los ejes abordados. "Una de las cosas que pedimos es que se concrete el aggionarmiento de la vieja ley federal de carnes, que se adapte a los momentos actuales que vivimos", indicó.

Y agregó: "también pretendemos que los frigorificos, tanto de consumo como exportación, tengan un estandar único sanitario; esto serviría para un doble propósito, en

primer lugar para no discriminar al consumidor local con el extranjero y, por otro lado, para que el frigorifico local que tenga algun tipo de remanente". Es decir, hablar de un mismo estatus y se podría reedireccionar tanto sea lo que se faena para el consumo como para la exportación".

Financiamiento

Otro punto importante está relacionado con el financiamiento, teniendo en cuenta que muchos establecimientos deben fortalecer y ampliar la capacidad de frío. "El secretario Vilella planteó que en breve habrá un financiamiento con tasas preferenciales, además de un reintegro directo del IVA y, con respecto a las cargas patronales, si se toman nuevos empleados habrá un desgravamiento", detalló. Y afirmó: "la cadena en sí necesita respuestas inmediatas"

Paritaria

La paritaria anual en el sector concluyó con el acuerdo por los meses de febrero y marzo. Según Bendayan, se trató de "un porcentaje elevado", pero reconoció el marco inflancionario y la depreciación monetaria existente.

La ganadería, de la mano del IPCVA

El IPCVA le brindó el marco institucional al sector ganadero de Expoagro 2024 que presentó capacitaciones, mejoramiento genético, la mejor carne, negocios y el gran trabajo de las asociaciones de criadores. En ese contexto, Daniel Urcía, Vicepresidente del Instituto, recorrió la muestra junto con los Consejeros Mario Ravettino, Felipe Tavernier y Georges Breitschmitt, interactuando con otras entidades y participando en el encuentro que organizó la Cancillería Argentina con embajadores y agregados agrícolas del país.

Por su parte, Eugenia Brusca, del área de Promoción Interna del IPCVA, disertó sobre “Tendencias en el consumo de carne, ¿cómo adaptarse a los nuevos requerimientos del mercado?” en el marco de la jornada que la Asociación Argentina Criadores de Hereford.

“Hoy el consumidor está siendo más exigente, le gusta saber qué consume, vive a un ritmo que no le alcanzan las 24 horas, entonces no es lo mismo el consumo que tenían nuestros padres o abuelos, a los jóvenes de hoy; la inmediatez los pasa por arriba. Entonces, como cadena de ganados y carnes debemos adaptarnos a ellos y a lo que nos están pidiendo”, argumentó Brusca.

Al respecto, comentó que “estamos trabajando en lo que es la demanda de los jóvenes. Trabajamos a través de estudios de mercado, a través de focus groups, en entender lo que el consumidor más joven nos está demandando. A partir de esta información tenemos campañas de comunicación y marketing, direccionadas a lo que queremos mostrar”.

Eso sí, de cara a lo que viene analizó: "la proxima negociación (principios de abril) vamos a tener que ingeniarnos y cambiar las pautas porque por un lado no hay dinero, pero los empresarios son conscientes que a los trabajadores no les alcanza. Estamos en una situación compleja, sobre todo el consumo porque ha habido una merma en lo que se consumía". Y advirtió: "vamos a tener un año bastante complicado desde ese punto de vista, sino podemos morigerar los indices de inflación que vemos ahora".

Aumento en el precio del abasto y la invernada

Sin variación en el precio de las vaquillonas de reposición de tambo

Por Miguel Vega

Ingeniero Agrónomo

Asesor técnico de Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

El precio promedio de la hacienda para abasto en febrero de 2024 aumentó 5,82%, comparada con enero del mismo año. En febrero de 2024 el promedio para todas las categorías de abasto alcanzó $1.330,10/kg. vivo.

La invernada, también aumentó su precio y en febrero de 2024 y quedó en 1.507,50 $/kg vivo como promedio, con lo cual subió 6,68% con respecto a enero próximo pasado.

En febrero 2024 las vaquillonas adelantadas de reemplazo para el tambo no registraron variación en su precio promedio en relación al primer mes del mismo año. Por lo tanto, el promedio de esta categoría para febrero 2024 se mantuvo en $1.200.000$/cabeza.

En el centro santafesino

En febrero de 2024 y con una suba de 5,82% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $1.330,10/kg. vivo. Por otro lado, el precio promedio de la invernada para el segundo mes de 2024 ascendió 6,68 % con respecto al pasado enero 2024. Con ello, el precio promedio para febrero 24 quedó en $1.507,50/ kilo vivo.

La vaquillona de reemplazo para el tambo no registró variación en su precio con respecto a enero 2024 y quedó en $1.200.000/cabeza.

Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría.

Hacienda de abasto

Comparado con enero 2024, en febrero de 2024 hubo un alza de precio en promedio. El mayor aumento fue para las vaquillonas pesadas de consumo con 22,15%,

le siguió el novillo consumo de más de 400 kg. con 10,05%, los novillos de exportación mestizo y cruza con 10,02%. Le siguieron los novillos de exportación holando pesados con 7,84%, las vaquillonas livianas de consumo con 6,27%, los novillos de consumo de menos de 400 kg. con 4,61%, y las vacas de manufactura y conserva con 2, 68%. Dentro de los que descendieron su precio por kg. se encuentran las vacas de conserva con 5,97%, las vacas de consumo con 0,58%, y los toros con 0,29%. Los mamones no cotizaron (Cuadro 2 y Gráfico 1).

Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro afirmó: “se vio una leve mejoría en todas las categorías, rondando un 10%, que también tiene un poco que ver con lo que estuvo pasando con el clima y

la oferta de esa semana. En las semanas que había poca oferta porque llovía, por ahí había una mejora un poquito mayor, y las semanas que tuvieron mucha oferta por ahí se caía un poco. Fue una cuestión muy circunstancial y muy dependiente de la cantidad de oferta que hubo en el momento. Ahora, el mercado en general tuvo una pequeña mejora del 10% aproximadamente en sus valores, prácticamente en todas las categorías. Vaca gorda, conserva y manufactura tuvieron esa mejora”.

La interpretación que hace otro experto de este mercado exponía lo siguiente: “la hacienda a principios de febrero se había tratado de retener, pero a fin de febrero ya se había recuperado muy bien, donde el consumo siguió aumentando, al igual que la exportación. Hoy el

>>

novillo de exportación está pisando los 2.000 pesos. El consumo bueno vale 2.100, y una vaca de conserva está en $1.000. Una vaca de manufactura $1.150. El consumo está firme, y la exportación también. Hoy tenemos la posibilidad de seguir creciendo”.

Hacienda de invernada

El promedio de precio en febrero 24 para este tipo de hacienda fue 1507.50 $/kg. vivo. Hubo aumentos y descensos en los precios por categoría, comparado con enero 24, y el único descenso fue para los terneros mestizo y cruza con 2,11%. Dentro de los que aumentan su precio por kg. vivo, el más importante fue para el novillo cruza índica con 25,00%, le siguió el novillo holando argentino liviano con 13,25%, la vaquillona mestiza y cruza con 12,03%, los novillos holando argentino medianos con 11,94%, y los novillos mestizo y cruza con 4.83%. La vaquillona holando pesada y la vaquillona holando liviana y mediana no cotizaron en febrero 24 (Gráfico 2 y Cuadro 2).

El comentario de un conocedor de este mercado decía: “la seca hizo que haya menos terneros, por lo que un ternero de 200 kilos vale hoy entre $2.000 y $2.100.

El holando que lo teníamos bastante retraído, y valía $900/1.000, ahora está $1.200/1.300. La invernada siguió firme”.

Otro experimentado operador de este tipo de negocio, afirmaba: “el ternero también, y se lo notó un poquito más picante (ya sea el overo o el cruza). Aumentos que no tienen nada que ver con la inflación”.

Vaquillonas de reposición de tambo

El precio promedio pagado en remates ferias durante febrero de 2024 por la vaquillona adelantada no mostró variación con respecto a enero 24. Por lo tanto, en febrero de 2024 las vaquillonas de reposición para tambo quedaron en 1.200.000 $/vaquillona.

El comentario experto para este tipo de hacienda enfatizó lo siguiente: “las vacas con destino a leche, es un mercado que sigue tranquilo. La leche con relación a los costos, viene un poco atrasada. Tampoco es un mercado que está muy efervescente. Febrero fue un mes que siguió con las tendencias más parecida a enero, una oferta un poco reducida por las cuestiones climáticas”.

La apreciación de alguien que opera en este mercado fue la siguiente: “finalmente, la vaquillona holando fue lo que más trabajo dio, viene recuperando Finalmente,

la vaquillona holando fue lo que más trabajo dio, viene recuperando pero todavía no llegamos. Hoy tendría que valer 5.000 litros de leche y estamos hablando de un millón, un millón y medio y da trabajo”.

Exitosa jornada de recolección de envases vacíos

La Sucursal Rafaela de la cooperativa Lehmann fue el lugar elegido para una nueva jornada de recepción de envases vacíos y concientización. La repuesta de los productores fue muy buena y la recolección de bidones, un éxito. ¿Cuántos se juntaron?

De la mano de la Asociación Civil CampoLimpio y con el apoyo de la Cooperativa Guillermo Lehmann, se desarrolló a fines de febrero una nueva jornada de recepción de envases vacíos de fitosanitarios, en Rafaela.

La iniciativa fue un éxito teniendo en cuenta que se recolectaron unos 5.000 envases. Sin dudas, el mensaje unificado de las instituciones que están detrás de este tipo de jornadas (INTA, AER Castellanos, SRR y ACPUR) llegó fuerte al productor de la región. Cabe remarcar que en esta ocasión se recibieron envases "Tipo B", aquellos bidones que, por su naturaleza, no se pueden lavar (aluminizados, etc) o bien aquellos que son plásticos y que el productor no los lavó en el momento de la aplicación.

Mediante estas campañas se busca concentrar todos los bidones en un predio determinado, fomentar a que los productores se acerquen a depositarlos, para que luego CampoLimpio los retire y haga entrega del correspondiente certificado a cada productor. Finalmente, CampoLimpio se ocupa de darles un destino final y seguro, como puede ser el reciclado o la destrucción definitiva, según el caso.

Esta iniciativa arrancó como preocupación de la industria y los productores, hasta que en 2016 se reglamentó la Ley 27.279 de Presupuestos Mínimos de Protección Ambiental para la Gestión de Envases Vacíos de Fitosanitarios, que establece un orden respecto de los residuos de los envases.

"Una jornada con buena respuesta"

En diálogo con Nuestro Agro , el gerente de la sucur-

sal que la cooperativa tiene en Rafaela, Julio Teglia, se refirió al éxito de la jornada: "fue muy bien recibida por los productores y tratamos de ser claros y didácticos para despejar todo tipo de dudas; por suerte eso quedó demostrado porque tuvimos muchísimos productores que se contactaron con nosotros, teniendo en cuenta que desde la cooperativa coordinamos toda la logística desde la recepción".

A partir de ahora, las instituciones confían en una zona "más limpia" y anticipan que las próximas recolecciones podrían contemplar envases "Tipo A", aquellos que han sido vaciados y en el momento recibieron un triple lavado o bien, 15 segundos de agua a presión limpia que elimina el 99% de los residuos que puedan estar en las paredes de los envases.

Según se conoció, en la provincia de Santa Fe se aprobaron 13 Centros de Almacenamiento Transitorio (CAT) de envases vacíos y Rafaela ha sido de uno de los distritos elegidos. De todas maneras, el próximo paso es que pueda trasladarse y ser instalado en la localidad de Pilar para que toda la región centralice allí los envases.

Darle continuidad al trabajo

Este tipo de campañas y concientizaciones buscan concentrar todos los bidones en un predio determinado, fomentando a que los productores se acerquen a depositarlos, para que luego CampoLimpio los retire y haga entrega del correspondiente certificado a cada productor. Finalmente, esta organización se ocupa de darles un destino final y seguro, como puede ser el reciclado o la destrucción definitiva, según el caso. "Estas jornadas evidencian que el productor entendió y está entendiendo la importancia de esta nueva normativa generada luego de la Ley, acercándose a los puntos de recepción", aseguró Matías Caillat, Referente de CampoLimpio en la Zona Centro de Santa Fe.

Durante todo el evento, que se extendió durante más de 4 horas, colaboradores de la Cooperativa (previamen-

te capacitados) estuvieron trabajando en la recepción de los bidones, dando información a los productores y ayudando a que esta problemática comience a tener solución por el bien del sector agropecuario.

En cuanto a la evolución de esta ley, en septiembre del año pasado nuestra Provincia comenzó a contar con el sistema de gestión de envases vacíos de fitosanitarios cuando el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología y de Ambiente y Cambio Climático firmaron la resolución conjunta que habilita el sistema de CampoLimpio. A través de la normativa, se aprobó el sistema de gestión integral de envases vacíos de fitosanitarios, que estará a cargo de la asociación Campo Limpio. Al respecto, hace tiempo que la Provincia trabaja para poner en funcionamiento el sistema de Centros de Acopio Temporales (CAT) que funciona en otras provincias.

Por último, para poner en funcionamiento el sistema la Legislatura debió modificar la ley de envases y cambiar la tipificación. De esta manera, los envases de fitosanitarios dejaron de ser considerados residuos peligrosos.

Importante distinción para “la Lehmann”

Las acciones en materia de sustentabilidad que lleva a cabo la Cooperativa Guillermo Lehmann continúan cosechando nuevos elogios. Esta vez, se trata de un documento que reúne los desafíos y las oportunidades que la transformación digital, la innovación tecnológica, las buenas prácticas y el trabajo público-privado tienen para consolidar un negocio agropecuario cada vez más sostenible y sustentable.

Este proyecto es el resultado de un trabajo conjunto entre CONINAGRO, la Asociación de Cooperativas Argentinas (del cuál la Lehmann forma parte) y Corteva Agriscience, y que fue presentado el pasado 6 de marzo en el marco de la muestra Expoagro, donde se identificaron 21 casos innovadores y representativos de diversas producciones y regiones del sector agroalimentario de la Argentina con especial énfasis en el manejo de buenas prácticas y en la innovación tecnológica y de procesos productivos.

Este documento releva el trabajo de productores, empresas y organizaciones cooperativas e intermedias de la agricultura de precisión, la ganadería intensiva, la vitivinicultura, la fruticultura, la lechería y el procesamiento post productivo.

Además, se presentaron los casos de nuevos innova-

dores del ecosistema AgTech nacional que de la mano de las nuevas y disruptivas tecnologías agropecuarias como la IA, el machine learning, las aplicaciones selectivas, el blockchain, la biotecnología entre otras, están transformando y ampliando el futuro del sector.

"Los 21 proyectos seleccionados a nivel nacional son de distintos ámbitos, ya sea del ámbito cooperativo como no cooperativo. Uno de esos proyectos que inspiran es el de la Cooperativa", sostuvo tras el encuentro el Director Ejecutivo de la Lehmann, Gonzalo Turri, quien estuvo acompañado por el Presidente de la Cooperativa, Alberto Santinelli y Felipe Tavernier (CAR Coninagro).

Además, añadió que "como solemos decir, esto es una combinación de alegría y reconocimiento, y al mismo tiempo una responsabilidad de no apartarnos de este eje estratégico que ha definido la Lehmann, para potenciarlo y seguir intentando inspirar a los productores para que se sumen a esta forma de trabajo que tiene que ver mucho

más con una mirada de mediano y largo plazo que con las cuestiones coyunturales que nos atraviesan todos los días", expresó.

Vale resaltar que, en el documento mencionado, a su vez, se pueden ver distintos esquemas de buenas prácticas agrícolas que, en momentos donde el mundo y el clima interpelan el rol de los productores de alimentos, cobra significativa relevancia.

Evolución

Trigo Maíz

"Cosecha Segura": el plan para reducir delitos en zonas portuarias

La ministra de Seguridad, Patricia Bullrich encabezó el lanzamiento del Plan "Cosecha Segura", que busca terminar con los delitos contra el transporte de cargas.

En medio de un clima de inseguridad, la ministra de Seguridad de la Nación, Patricia Bullrich, encabezó el lanzamiento del Plan Cosecha Segura cuyo objetivo es poner fin a los delitos contra el transporte que lleva su carga a las terminales portuarias.

"No tenemos dudas que dará excelentes resultados. Tenemos experiencia en su implementación, sabemos que funciona, porque es el resultado de medidas firmes llevadas adelante por las fuerzas federales y las policías provinciales trabajando en conjunto", dijo Bullrich en el inicio de la presentación.

"En su momento, redujimos en casi un 80% los delitos en las zonas portuarias y fuimos tras las mafias de sindicatos y los autoconvocados que perjudican a los productores", repasó.

"Sabemos que muchas medidas que fueron bien aplicadas, lamentablemente quedaron en la nada por la desidia de un gobierno al que nada le preocupaba la seguridad de los argentinos y mucho menos el incentivo de la producción", destacó Patricia Bullrich.

"Estamos comprometidos para llevar seguridad a quienes son motor innegable del crecimiento de nuestro país. Sabemos que desde hace muchos años el campo es, para los gobiernos, solo una fuente para financiar

un Estado que solo pensaba en llenarse los bolsillos, sin brindar servicios y como ya vimos, sin que esa plata volviera al pueblo", enfatizó.

Encender el motor del campo

"Para nosotros el campo es el motor de la Argentina. Hoy está apagado o funcionando a medias. Nosotros vamos a ayudar a encenderlo para que pueda desarrollar toda su capacidad productiva. En ese marco, vamos a implementar este nuevo plan de Cosecha Segura", sostuvo.

La Ministra señaló la importante cosecha pronosticada y expresó: "Con todos los controles que ya hemos programado, llevaremos tranquilidad a los trabajadores de la región portuaria, a los transportistas y a los trabajadores y productores del sector agropecuario. También a los vecinos de la zona, porque con los delitos se ve afectada la paz de cada ciudadano en su vida cotidiana".

Reducir el delito entre todos

Acerca de la operatividad, dijo: "En una primera etapa realizaremos reuniones con organismos nacionales y provinciales, donde estén representados todos los sectores y actores intervinientes. Cada uno es fundamental para hacer aportes y contar la realidad que viven y las necesidades imperativas que tienen".

Del cómo del Plan Cosecha Segura, destacó: "Nos enfocaremos en la reducción de delitos, como robo de camiones y cargas, de contrabando, de bloqueos, piquetes y de todo tipo de situación que pueda poner en jaque el desarrollo de la actividad. Todo ello va a redundar en la mejora del tránsito en la zona de las cercanías al

puerto. Además, articularemos mejoras edilicias de las playas de estacionamiento de camiones, y vamos a promover mejoras de infraestructura, como pavimentación, iluminación, cámaras de seguridad, en las cercanías a los puertos".

En una misma línea expresó: "En las instalaciones portuarias, habrá monitoreo de playas de camiones y recorridas preventivas y aleatorias. También mayor control de camiones y de sus conductores y se alentará la participación del "Sistema De Alertas Tempranas" de organismos involucrados".

"Hay mucho por hacer", admitió Bullrich sobre el fin de su mensaje, cerrando con una certeza: "Estamos con ustedes, vamos a encender juntos el motor del campo".

CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172

San Martín de las Escobas

Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6

Santa Rosa SH

Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2

Leiggener, Jorge M.-Tambo 10

Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2

Leiggener, Jorge M.-Tambo 4

Leiggener, Jorge M.-Tambo 7

Leiggener, Carlos E. - Tambo 3

Leiggener, Jorge M.-Tambo 9

Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1

Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3

Leiggener, Carlos E. - Tambo 5

Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3

Alloa Casale Hnos

15º)

Leiggener, Jorge M.-Tambo 5

16º)

Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas:

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Enero 2024

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop.

de Tamb. "La Humbertina" - Febrero 2024

CONTROL LECHERO Ent. Nº 110

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88

Soc. Rural de Pozo del Molle - Enero 2024

1º) 2º) 3º) 4º)

5º)

6º)

7º) 8º)

9º) 10º) 11º)

Monthey S.A

Torre Valentin

CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Febrero 2024

PROPIETARIO

LA RAMADA “Hipatia”

JOSÉ LUIS PERREN “Santa Clara”

JOSÉ LUIS PERREN

Vacas controladas: 14.219 - Producción Lts. V.O.: 19.92

Prom. % kg. Prot. V.O.: 3.37 - Prom. % Prot. V.O.: 0.67

Ranking en función del porcentaje de proteínas

CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Febrero 2024

Total

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Diciembre 2023

1º)

2º)

3º)

4º)

Re Ricardo

Bressi Ricardo - La Lecherita

Domingo J Pujato y cía.- Santa Rosa II Furno Iturraspe Carlos - Jesús María

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º) 17º) 18º) 19º) 20º)

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela -

Don Francisco Agropec. SRL

Cabañas y Tambos La Lilia S.A.

Felissia, A. J. y M.

Las Taperitas S.A.

Las Taperitas S.A.

Las Taperitas S.A.

Las Taperitas S.A.

Lhuab S.A.

Las

Lhuab S.A.

Las Taperitas S.A.

Las Taperitas S.A.

Las Taperitas S.A.

Cabañas y Tambos La Lilia S.A.

Las Taperitas S.A.

Las Taperitas S.A.

Mapero S.A.

Barberis y Cavallero S.A.

Las Taperitas S.A.

Las

Las

Las

Las

Las

Las

Promedio vacas totales........................

Promedio vacas en producción............ Promedio

(CLO)

(CL0) (A)

(CLO) (A)

(C) (CLR)

(C) (CLR)

(C) (CLR)

(C) (CLR)

(CLO)

(C) (CLR)

(CLO) (A)

(CLO)

(C) (CLR)

(C) (CLR)

(C) (CLR)

(CLO) (A)

(C) (CLR)

(C) (CLR)

(CLO)

(CLO) (A)

(C) (CLR)

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas fiscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche. (D) Sistema de Ordeño Voluntario (Tambo Robotizado) (CLO) Tipo de Control Lechero Oficial (CLR) Tipo de Control Lechero Regional.

GAGGIOTTI INMOBILIARIA

*VENTA DE CAMPOS: 630 has en Logroño- 66 has zona Nuevo Torino- 1,5 has en Tacural Ruta 34 km 278- 128 has en Elisa- 67 has zona Egusquiza- 470 has en Providencia- 168 has zona Pilar- 202 has en Angélica- 134 has en Huanqueros- 100 has zona Angélica km 85- 100 has en Pte. Roca- 66 has zona San Antonio- 70 has zona Susana- 5.400 has Ruta 34 zona Palo Negro (Santiago del Estero)- 200 has zona Aurelia Norte.

Av. Santa Fe 1102

Rafaela (Santa Fe)

Tel: 03492-423568/505568

www.gaggiotti.com.ar

E-mail: info@gaggiotti.com.ar

Sembradora Granos Gruesos AGROMETAL, mod. TX MEGA de 13 a 52, Rep. y pint.

Sembradora Granos Gruesos ASCANELLI de 16 a 52

Sembradora Granos Gruesos PIEROBON MIX de 9/52 con fertilización

Sembradora Granos Finos TEMPLAR (2), TANZI (2) y APACHE 9900

Sembradora Granos Finos APACHE, modelo 54000, de 41 líneas a 17,5 cm

Varias sembradoras de granos finos y gruesos convencionales

Varias sembradoras de granos gruesos con siembra directa a 70 cm.

Desmalezadora MAINERO, mod. 6207 cardánica de 3,20 mts. reparada y pintada.

Desmalezadoras JAQUATT, BERNOTTO, FONTANINI, FRAGA, ANCA

Picadora integrales y no integrales MAINERO, RICHIGER, ROTANIA, SENOR

Mixer horizontal de 9 mts3, marca IMPLECOR, con balanza, Reparado y pintado

Varios mixer horizontales, AGROAR, TECNOCAR, CERUTTI, GEA, entre otros

Mixer vertical de 14 mts3, marca MONTECOR y JUAREZ

Quebradora embutidoras de granos secos y húmedos, RICHIGER

Moledora de rollos marca AGROMEC (2), JUAREZ mod. 1750 (1)

Rotoenfardadoras, marca IMPLECOR IG 940 y IF 1550, ALSER, BERNOTTO

Pulverizadoras de arrastre PRABA, CINALFOR, VICA, RELEYCO Maiceros DE GRANDE 8/52, MAIZCO 10/52 y MAINERO 12/52

Acoplados tolvas, autodescargables ZERI de 14 mts. con balanza, MAGAL, CESTARI

Acoplados vaqueros, rurales y tanques

Chimangos de 9, 14 mts y 15mts

Cinta transportadora de 9 mts, con motor a explosión marca TERMETAL

Palas hidráulica GROSSPAL, CERUTTI, Reparadas y pintadas

Tractor con cabina, doble tracción 180 HP marca VALMET

Paratil SUPER BONG de 8 timones

Varios: Cargador transportador de rollos, segadora acondicionadora New holland, extractora de granos altina, cincel con peine, balanzón hidráulico con rastra, etc.

C-B SERVICIOS

*Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado- *Packo: 4.200 lts. banco de hielo*Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts. Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, 4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp.

Tel: (03492) 450855 - Rafaela (SF)

Cel: (03492) 15667514

GROSSO TRACTORES

*Cosechadora: NH TC 59, CS 660 y TC5090.

*HyF: New Holland FR 9060, Class Jaguar

900, JD 630C, Class RU450, NH 450FI, Gomselmash F560, Class Jaguar 870 y JD 7350.

Ruta 34 norte - km 223

Rafaela (Santa Fe)

Tel/fax: (03492) 440146

www.grossotractores.com.ar

Lanzan el índice Dólar Exportador

Las bolsas de cereales de Bahía Blanca, Córdoba, Chaco, Entre Ríos, Rosario y Santa Fe y Matba Rofex firmaron un Convenio para difundir el índice creado por este mercado de modo tal de que sirva de referencia para los contratos.

Las bolsas de cereales de Bahía Blanca, Córdoba, Chaco, Entre Ríos, Rosario y Santa Fe y Matba Rofex firmaron un Convenio para difundir el Índice Dólar Exportación creado por este mercado de modo tal de que sirva de referencia para los contratos forward y otras operaciones vinculadas al sector granario y de exportación.

El marco normativo vigente para la liquidación de divisas por exportaciones establece que parte de esas divisas deben ser vendidas en el mercado oficial, y parte en el mercado que se conoce como "contado con liquidación". Hoy ese mix es 80% al mercado oficial y 20% al contado con liquidación.

Esto ha representado un desafío para la transparencia en la comercialización granaria porque, a diferencia del mercado oficial, la operatoria de contado con liquidación carece de indicadores o referencias conocidas o indiscutibles. Es común ver valores diferentes dependiendo del sitio web, el operador o el periodista que se consulta.

Matba Rofex detectó este problema en 2019, y por ello comenzó a calcular en Febrero de 2020 un "Índice Contado con Liquidación", con una metodología robusta y basado en estándares internacionales. El Índice CCL se convierte por lo tanto en un dato clave para el cálculo de un valor de referencia para el mercado cambiario de exportaciones. El convenio firmado con las Bolsas hace especial hincapié en este punto: "Matba Rofex publica desde el año 2020 el Índice CCL MtR, el cual es un indicador financiero que refleja las paridades implícitas en la operatoria de valores negociables con cotización y liquidación en Pesos y en Dólares por transferencia entre

cuentas radicadas en el exterior (conocido como Dólar Cable o Contado con Liquidación), normalizadas para el plazo de liquidación Contado Inmediato".

En el documento, que fue rubricado por las entidades mencionadas, se acordó publicar diariamente "en sus respectivos sitios web el "Índice Dólar Exportación" determinado por Matba Rofex, con el único objeto de que dicho pueda ser una referencia válida para el Mercado Físico de Granos, en los nuevos contratos que contemplen el uso del presente índice".

Por último, las bolsas acordaron que se reunirán periódicamente con Matba Rofex a los efectos de evaluar la evolución del "Índice Dólar Exportación" acorde con las normas que rijan para la liquidación o negociación de divisas en todo lo referente a las exportaciones de los productos relacionados con el mercado de granos.

Reintegro para productores

Los productores agropecuarios santafesinos, que pagaron total o parcialmente el Impuesto Inmobiliario Rural durante los años 2022 y 2023, y que se vieron afectados por el desastre agropecuario, encuadrados en los Decretos 627 y 1887 del año pasado, tendrán a favor el monto abonado para utilizarlo en las cuotas de este año.

El ministro de Economía, Pablo Olivares, explicó en Expoagro que "debido a la declaración de desastre agropecuario, resultaban exentos del pago del Impuesto Inmobiliario y muchos ya lo habían abonado total o parcialmente, por eso se establecieron mecanismos para que, por primera vez, puedan aplicar ese saldo a favor a las cuotas de este año e inclusive con la prórroga de poder liquidar el impuesto anual con descuento previsto del 35 % hasta el 30 de abril".

Además, Olivares detalló que aquellos que cuenten con este saldo a favor, y que de igual manera abonaron el pago anual 2024, por primera vez Provincia les reintegrará el impuesto por ese pago en exceso, directamente a su propia CBU con trámite 100% digital. La devolución impositiva, se indicó, supera los $ 2.425 millones.

Los contribuyentes alcanzados por el desastre agropecuario que realizaron pagos por el Impuesto Inmobiliario correspondiente a las cuotas del período fiscal 2022 y 2023, podrán realizar la compensación de pagos mediante la aplicación web que se encuentra disponible en www.santafe.gov.ar/api - Trámite: Impuesto Inmobiliario: Compensación de Pagos aprobada por la Resolución General Nº 15/2023, con los alcances establecidos por dicha norma.

Índice Dólar Exportación MtR

El Índice Dólar Exportación refleja el tipo de cambio utilizado para la liquidación de exportaciones, según el Programa de Incremento Exportador (Decreto 28/2023 PEN). Es un indicador que puede servir de referencia para la correcta formación de precios de los negocios agropecuarios. El mismo representa el promedio ponderado del Dólar BNA Comprador y el Índice CCL Matba Rofex para el día del cálculo, en función de la normativa vigente, y contará con datos históricos desde el 13 de diciembre de 2023, fecha de entrada de vigencia del actual esquema.

Se construye en base a:

Dólar BNA Comprador: tipo de cambio de referencia utilizado para las operaciones de comercio de granos.

Índice CCL Matba Rofex: indicador financiero elaborado por Matba Rofex de acuerdo a los principios IOSCO para benchmarks financieros, que apunta a reflejar el valor del Dólar Contado con Liquidación. Se comenzó a publicar en Febrero de 2020 y cuenta con 4 años de historia, que se traduce en una serie de precios transparente y robusta. El Índice Dólar Exportación se calculará todos los días que sean hábiles en Argentina y Estados Unidos, y podrá consultarse a partir de las 16.15 hs en la web institucional de Matba Rofex.