Revista Nuestro Agro Noviembre 2023 N°360

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Tener habilidad para un cambio

ace 30 años en los primeros párrafos de este espacio editorial que siempre se mantuvo inalterable, reflejando la cambiante realidad del panorama agropecuario, decíamos: “Asumimos hoy el firme compromiso de llevar a los productores agropecuarios un mensaje claro, preciso y orientador, un mensaje que llegará a una amplia zona, donde si bien hay predominio de la actividad tambera, también existe una diversidad de explotaciones donde gravitan la agricultura y la ganadería, y una presencia agro-industrial con reconocimiento nacional”.

En un párrafo anterior nos preguntábamos cómo íbamos a recordar en el futuro este comienzo (en 1993) como emprendimiento comprometido con la amplia temática agropecuaria regional, donde había que establecer vínculos con entidades, con productores, con técnicos y especialistas. Hubo que transitar muchos caminos y rutas y hasta recorrer en chata con caballos campos anegados justo cuando una cosecha de soja se avecinaba.

El clima marcó siempre distintas variables, acompañó y castigó la gran transformación productiva que se había iniciado por aquel entonces y que se constituía en el gran desafío, con un cambio de gobierno aún incierto y con la “convertibilidad “ del 1 a 1.

Nuestra primera edición costaba $ 2,00 y constaba de 34 páginas de 19 cm. X 28 cm.

La buena recepción que tuvo NUESTRO AGRO, sin contar por aquel entonces con la tecnología informática que llegó muy rápido, el apoyo alcanzado desde diferentes empresas, de entidades como las sociedad rurales, las cooperativas tamberas y ganaderas, con un sinfín de organizaciones públicas como el INTA y el INTI, y privadas como los grupos CREA, fueron la nutriente para ampliar nuestro conocimiento y establecer lazos definitivos de confianza y amistad.

Desde esta revista que, con las nuevas tecnologías se fue transformado en un medio periodístico de fuerte presencia, ya en 1998 inauguró su sitio web y que se había popularizado en toda la Región Centro del país, tuvimos la oportunidad de acompañar y palpitar un gran proceso de transformación productiva del que hacíamos referencia en nuestro primer editorial y qué está sintetizado en algunas de las entrevistas que hicimos para esta edición, dialogando con referentes que fueron protagonistas de cambios asombrosos en tres décadas.

Ya nada es igual, los tambos se transformaron, cambiaron los sistemas de alimentación, los sistemas de ordeño, se impuso la inseminación artificial, hoy está presente el trasplante embrionario, la genómica y 4-

hasta vivimos un par de casos de animales clonados. En 1993 todo parecía ciencia ficción. Desde la agricultura convencional, la siembra directa y la agricultura de precisión se transitó un largo camino tecnológico en el que avanzaron los cultivos con altos rendimientos de la mano de las mejoras genéticas de los materiales y el buen uso de la fertilización. Y en las ferias ganaderas se pasó del arreo de tropas, de la invitación personal, a un apasionante sistema de venta de lotes de animales vía internet y telefónica con celulares en mano, instrumento impensado en los comienzos de la década del ´90.

Siempre hubo luces y sombras en el ámbito agropecuario, primero originado por las frecuentes variables del clima -inundaciones vs. sequías- y un permanente mal trato de las distintas políticas del gobierno que nunca contribuyeron a estimular la producción, igual se creció increíblemente y se comenzó a exportar al mundo nuestras leches, granos y carnes, alimentos que son bienvenidos en el mundo y que serán aún más requeridos con valor agregado, generando una virtuosa cadena alimentaria que genera más innovación, más desarrollo, más producción y más trabajo. Es el llamado “círculo de la riqueza” que tiene Argentina para sellar su prestigio en los mercados internacionales, solamente hace falta el respaldo de la seriedad y la capacidad de garantizar nuestros compromisos ante el mundo.

Todo está escrito con el rigor de la veracidad y el compromiso profesional con el que trabajamos. Sin embargo, justo hoy, celebrando los 30 años ininterrumpidos de Nuestro Agro, nos encontramos padeciendo los efectos de una economía donde la inflación es imparable, con asimetrías y precios relativos que asombran. Una inflación que pone en juego no sólo nuestra continuidad, sino la continuidad de muchos establecimientos y comercios que se debaten ante un monstruo que destruye día tras día y carcome la esperanza que refleja la impronta del campo ante tantos avatares.

Y a pocos días de ir a elegir un nuevo presidente, las dudas acechan y preocupan en un marco de incertidumbre preelectoral nunca antes vivida.

Sólo nos queda el optimismo. Dijimos hace unos meses que soplaban tiempos de cambios. La magia es una habilidad que nos cambia la realidad en un segundo. El cambio está en nuestras manos.

Vaya nuestro inmenso agradecimiento a los miles de lectores que nos siguen y a los cientos de empresas -industrias, comercios, de servicios, instituciones- que nos siguen apoyando en un trance donde está en juego una trayectoria de 30 años.

30 años de cambios Cumplimos tres décadas informando y describiendo el escenario productivo más dinámico de nuestra región. Referentes de actividades emblemáticas como la ganadería, la lechería y la agricultura, hacen un repaso de la evolución del campo.

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epende de cómo se analicen los últimos 30 años, el lector podrá apreciar en las páginas de Nuestro Agro a lo largo de las tres últimas décadas, que en Argentina ha pasado de todo y a la vez no todo ha cambiado tanto. Esto cuenta no sólo para los aspectos políticos o económicos, incluso sociales, sino también para el aspecto productivo.

Tomando las cuatro áreas fundamentales de abordaje de nuestro medio, agricultura, ganadería, lechería y maquinarias, vemos que muchos de los grandes cambios tecnológicos no han sido proporcionalmente factores de crecimiento sectorial. Un caso emblemático es la lechería, donde en los últimos 30 años los avances técnicos y de proceso, no se traducen en la evolución de la actividad en términos de volumen o negocio.

Un histórico productor y conocedor de nuestra región, que llegó a presidir la cooperativa láctea más importante del país (SanCor), es una voz más que autorizada para evaluar esta línea histórica. "Han transcurrido 30 años de cambios constantes y todavía continuamos aprendiendo, ahora ya de la mano de quienes nos continúan, con un mensaje que siempre fue ser más competitivos y sustentables; aún hoy los productores siguen debatiendo sobre cuáles son los mejores sistemas de alimentación y llegamos a estos días en donde la tecnificación se ha difundido a nivel mundial y lo que nos parecía tan lejano como lo es la instalación del robot de ordeño, ya forma parte de una realidad en algunos tambos, sin embargo, esta crisis que vive el país, tan recurrente en los últimos años, produjeron una paralización en los planes futuros", repasa Vicente "Tito" Bauducco.

"En la Argentina no se han fijado bases concretas desde la política", concluye el experimentado tambero.

Las nuevas tecnologías que irrumpen

También indagamos en la ganadería y especialmente

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en su evolución comercial, no sólo productiva. Dice un histórico del púlpito como Miguel Romano, que en esta región debe haber subastado varios millones de cabezas a lo largo de sus años como martillo principal de la Cooperativa Lehmann, que "remontándonos a 30 años atrás el sistema de comercialización de hacienda era totalmente distinto a lo que es hoy; en los últimos 10 años cambió enormemente, de pasar a vender un animal en la feria con tribunas repletas, a ofrecer hoy por televisión o por streaming a través de un celular, algo que al principio parecía impensable. Creo que a futuro podrán venir incluso cosas mejores". Además, en su repaso, Romano destaca que en el ámbito productivo, la irrupción de la soja fue traumático para el ganadero, además de las políticas que nunca jugaron a favor y el problema del clima.

La revolución de las máquinas

El industrial Carlos Castellani, presidente de la exitosa fábrica de sembradoras e implementos "Apache", fue el elegido para reflexionar sobre estos últimos 30 años.

"Definitivamente el mundo ha cambiado", principalmente "desde la trascendental incidencia de la tecnología en cualquier ámbito".

El veterano fabricante, que ha sabido construir una marca argentina reconocida en gran parte del mundo, afirma que "el sector se caracteriza por adaptarse con celeridad a los nuevos vientos, como la Siembra Directa, de la cual Argentina es pionera", y eso impulsó a que la maquinaria esté en sintonía con la innovación y los avances tecnológicos, convirtiendo a la industria nacional en referente mundial.

La gran paradoja de esta revolución, es que no siempre el productor argentino puede acceder a estas tecnologías, debido a la gran inestabilidad macroeconómica que no le permitió proyectar inversiones en un escenario de largo plazo. Un recuerdo muy particular de Castellani, grafica esta realidad: "en 2008 en la Expoagro habíamos vendido todo lo que produjimos porque la soja valía 600 dólares, y el Gobierno implementó la Resolución 125, por la cual se anularon todas las operaciones".

La agricultura, el gran salto

Donde se advierte con mayor claridad la evolución de estos últimos 30 años es sin dudas en la producción de

granos del país. Aquí las nuevas tecnologías y el espíritu innovador del productor generaron un salto cuantitativo y cualitativo que tuvo a la soja y el maíz como principales artífices del cambio.

El presidente de AAPRESID, Marcelo Torres, realiza un repaso de estos hitos que permitieron duplicar la producción en sólo una década y media desde los años 90.

"Producir más siendo más eficientes ha sido el desafío constante". Desde la siembra directa, la nueva genética en semillas, el sistema de soja RR, las rotaciones, y las tecnologías de siembra y pulverización, hasta la inteligencia artificial que comienza a sugerir estrategias empresariales y productivas, la agricultura es lo que mejor define el futuro del campo argentino.

"Creo que lo que ha cambiado es la concepción de producir. Pensando en otras tecnologías, adoptamos la agricultura de precisión que se basa en la producción por ambientes. Esto se encuentra en un nivel de adopción muy alto, que hace 30 años no teníamos", resume Torres.

Luego de leer estas entrevistas en las próximas páginas, el lector podrá contar con un panorama de la evolución de Nuestro Agro a lo largo de 30 años, y sacar su propia conclusión: cuánto y de qué manera se ha evolucionado.

"El conocimiento es la clave para seguir" U n productor cooperativista de larga trayectoria en la zona, asociado e integrante de distintas comisiones directivas de la empresa SanCor CUL, Vicente "Tito" Bauducco (74) es una de las personas entrevistadas por Nuestro Agro con motivo del 30º aniversario. Su relato describe el panorama de transformación que afrontó el sector primario de la lechería, acompañado por los revolucionarios procesos de industrialización.

Hoy, con un tambo donde ordeñan unas 300 vacas y con el desempeño de su hijo que es cuarta generación en el tambo, Bauducco aún exhibe su compromiso con la lechería y su pasión por las vacas Holando. "Hemos tenido que achicar el rodeo vendiendo muchas vacas en producción debido a la extensa sequía y hoy se produce con una dieta modificada de acuerdo a las disponibilidades de forrajes y costo de los balanceados lo que nos lleva a bajar la producción individual", confiesa.

"En primer lugar quiero destacar este aniversario número 30 de la Revista Nuestro Agro, un medio de comunicación que nació justamente en los años en que se daba un importante crecimiento y desarrollo de la lechería, de la mano de la aplicación del conocimiento y la tecnología que fue incorporándose años tras año", resalta Tito. "Cuando iniciamos la actividad de la fusión de las cooperativas primarias coincidió con la llegada de la tecnificación de las salas de ordeño (principios de la década de los '90), la instalación de los equipos de frío en los tambos, que fue una importante innovación para el productor".

Nuestro Agro (NA) - Fue una década de novedosos avances, ¿marcó un antes y un después en la lechería?

Vicente Bauducco (VB) - Los cambios en el ordeño con la instalación de la fosa para el operario, fue una transformación significativa mejorando la calidad del trabajo, una renovación de las salas de ordeño apuntando a una mejor comodidad, la instalación de agua fría y caliente para mejorar la calidad sanitaria e higiénica, fundamental para la explotación. Apareció otro concepto en la forma de trabajar que hicieron desaparecer modalidades hasta para alimentar los rodeos.

NA - ¿Fue un tiempo de constante aprendizaje?

VB - Sin duda, aparejado a este proceso ya se había extendido la inseminación artificial que significó capacitar al personal de tambo contribuyendo también a mejorar técnicas de reproducción y de manejo, había muchas charlas de capacitación, se visitaban establecimientos que innovaban y cada productor adaptaba sus actividades porque el mensaje

era ser más competitivo y sustentable, han transcurrido 30 años de cambios constantes y todavía continuamos aprendiendo, ahora ya de la mano de quienes nos continúan.

NA - ¿La tecnificación y estrategias de manejo contribuyeron a mejorar la calidad y cantidad de la materia prima?

VB - Ha sido el mejor resultado de este largo proceso que hoy continúa, los productores siguen debatiendo sobre cuáles son los mejores sistemas de alimentación, se discute entre lo pastoril, y los distintos sistemas de encierro y se busca el confort animal para evitar las caídas de producción, mantener alto la producción individual por vaca, tema al que antes no se le prestaba atención. Y llegamos a estos días en donde la tecnificación se ha difundido a nivel mundial y lo que nos parecía tan lejano como lo es la instalación del robot de ordeño, ya forma parte de una realidad en algunos tambos del país lo que se constituye en un gran desafío de cara al futuro.

NA - ¿A pesar de la mecanización y otros cambios, producir leche es una cuestión compleja?

VB - Lamentablemente esta crisis que vive el país, tan recurrente en los últimos años, y acompañado por tres profundos ciclos de sequía, viene a producir una paralización en el avance de distintas mejoras que cada uno tiene programada. Hoy la prioridad es darle de comer bien a las vacas para que sigan produciendo leche pero esto tiene para la mayoría de los productores un costo muy alto. Por cierto llegaron algunas lluvias y renace un poco de esperanza entre los tamberos que no estamos pasando un buen momento.

Tenemos muchas incertidumbres que genera la política económica del país. No podemos dejar de agradecer la difusión y el compromiso de la revista Nuestro Agro que a lo largo de tres décadas ha comentado y acompañado este proceso de cambio que ha sido espectacular y hay que ponderar el esfuerzo que han realizado las familias tamberas para adaptarse a los cambios y transmitir nuevos conocimientos.

NA - ¿ Opina que no todos los productores se adaptaron al cambio?

VB - Las nuevas tecnologías abarcaron a todas las actividades del campo y quedó en claro que mucha gente no se adaptó a los cambios, especialmente por la falta de continuidad generacional en muchos tambos, donde no se preparó a tiempo a los posibles continuadores y sumado a la precariedad de la infraestructura en caminos, energía, conectividad y educación, contribuyeron a que muchas familias emigraran a los pueblos y ciudades más cercanos.

La concentración de la actividad no sólo es un hecho local,

NUESTRO AGRO

sino también mundial, en Argentina hay matices muy singulares que pudieron evitar el desarraigo de la gente desde el campo. Un tema que siempre se debate pero debería ser parte de una política de Estado. Lo cierto es que la aplicación del conocimiento en los establecimientos permiten lograr mayor competitividad por la tierra, en donde la agricultura se impuso. Es triste ver taperas e instalaciones abandonadas por el cambio de actividades, de este tema las entidades de la lechería siempre advirtieron a los gobiernos pero no se han fijado bases concretas para acompañar a los pequeños y medianos productores, sin financiamiento y enfrentando problemas climáticos como lo fueron las inundaciones y ahora la sequía. Quienes tenemos unos cuantos años de trabajo en el tambo, no podemos ignorar y tener una mirada triste de cuánto se ha perdido en un proceso irreversible. No obstante hay que aconsejar que siempre hay lugar para los emprendimientos, solo que hoy se necesita del conocimiento, de la capacidad de resiliencia porque los problemas hay que enfrentarlos y están presentes aunque estemos capacitados.

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"Hoy se vende por TV y por celular" NUESTRO AGRO

En el marco de los 30 años que cumple Nuestro Agro se han realizado una serie de entrevistas a conocidos protagonistas en distintas actividades para que ellos, en primera persona, cuenten sus experiencias y sus miradas sobre cómo ha evolucionado cada rubro agropecuario que son los principales pilares del crecimiento y desarrollo económico de la Región.

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na de esas personas de larga trayectoria y que gozan de amplio aprecio entre quienes lo conocen, es el martillero (ya en retiro) de la cooperativa Agrícola Ganadera Guillermo Lehmann, Miguel Romano, quien ha sido un gran protagonista en el sector ganadero de la zona y tiene mucho por contar. Con una vasta experiencia, resume a Nuestro Agro, los cambios en la modalidad de comercialización.

Nuestro Agro (NA) - ¿Cómo se puede describir lo ocurrido en estas tres décadas en la actividad ganadera?

Miguel Romano - Remontándonos a 30 años atrás donde el sistema de comercialización de la hacienda era totalmente distinta. Se trabajaba con remate feria, con operaciones particulares que no era a rendimiento como se vende hoy el animal. Y de todo lo que se hacía en aquel momento, en los últimos 10 años cambió enormemente, de pasar a vender un animal en la feria con tribunas repletas, a ofrecer hoy por televisión o por streaming, con una tecnología que es totalmente distinta, al principio parecía una cosa impensable y después se adaptó bien al sistema. Y surgió un mercado que realmente fue muy favorable para el productor. Porque el productor sin mover la hacienda de los campos, pudo ofrecer lo que tenía y venderlo de la mejor manera posible porque es un mercado que lo ve todo el país. Eso fue un cambio enorme para

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la comercialización de hacienda. Creo que a futuro podrán venir cosas mejores. Hubo que adaptarse a los nuevos sistemas. Nuestra cooperativa tiene un equipo muy importante de gente joven que se han adaptado rápidamente a los cambios. Un equipo de personas que son una nueva generación que nace con ese sistema de la virtualidad.

Yo que pasé muchos años, transité por esos cambios, me adapté también y todo funciona.

NA - ¿Cómo era el movimiento en las ferias?

MR - Cuando yo comencé en la cooperativa había solamente tres ferias. Y por un momento de la economía, hubo muchas ferias y consignatarios que quedaron en el camino. Quedaron muchas ferias ociosas o zonas donde el productor no tenía cómo comercializar. En su momento llamaron a la cooperativa. Hay una anécdota que recuerdo cuando abrimos tres ferias en una semana.

Se creció ordenadamente hasta llegar a tener hoy todas las sucursales que tiene la cooperativa y que son muy importantes. Y está presente en distintas zonas para solucionar los problemas de comercialización de hacienda. La hacienda llegaba por arreo, llegaba con transporte y por malos caminos, llegaba de todas maneras porque también tenemos que decir que no había todas las exigencias que hoy el SENASA pone. Eso también se fue reacomodando.

Los compradores venían de distintos lugares como Rosario, Rafaela, Santa Fe, carniceros zonales. Vos tenías una tribuna llena porque el productor iba a la feria. El productor quería ver vender su hacienda. Hoy te consignan la hacienda y el productor no viene a la feria. También se perdió el espíritu de lo que es el remate feria. Hoy se trabaja mucho con el teléfono. Vos llamás al comprador a la mañana y él te encarga la hacienda. Algunos compradores están presentes y otros no.

NA - ¿Los frigoríficos tenían en particular alguna metodología, algún estilo de compra?

MR - Antes no iba la carne al gancho sino que íbamos a

los campos, el comprador revisaba tropa, la elegía y después se hacía la logística de la carga. Y se vendía al peso vivo. Ahora, te mando la jaula, a tal frigorífico, haceme los papeles, al día después la faenan, y facturás. Eso fue cambiando y en un momento dado se quejaban que la hacienda no le rendía, le salía muy costoso porque los kilos de carne eran menores a lo que ellos habían calculado y así fue que empezaron a comprar a rendimiento. Era incalculable la cantidad de compradores, remontándonos años atrás, no había medios de comunicación. Entonces salíamos con un auto íbamos a colonia Belgrano, Gálvez (hablando de nuestra región) era una amplia zona toda de engorde de novillos. Íbamos y los invitábamos personalmente, porque teníamos un remate de 2.000 cabezas y venía la gente a comprar.

NA - En cuanto a la exportación ¿cuándo se dio un punto de inflexión en cuanto a exigencias desde los mercados internacionales?

MR - Aparte del mercado interno, nosotros vendíamos novillos en pie, que los cargábamos en tren e iban al límite con Bolivia. Las exigencias no eran nada para comparar a lo que son hoy. El tema sanidad mejoró muchísimo, la brucelosis se erradicó. Y tuberculosis no hay vacunas por lo tanto tenés que hacer la erradicación vos mismo. Estamos complicados con eso. En la otra parte sanitaria andamos bien; aftosa hay que seguir vacunando.

Y la vacuna fue efectiva.

NA - Se han superado distintas etapas, hoy hay más exigencias pero digamos que hacen más transparentes todos los negocios.

MR - Por supuesto. Si nosotros queremos ganar mercado tenemos que ser cautos. Fijate la 481, es la cuota de EE.UU. que no nos compraba carne. Hicimos bien las cosas con la 481 (que es un novillo que va de los 440 a 450 kilos) no tiene que tener más de dos años. El país hoy ne>>

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cesita exportar. Al margen que el gobierno de turno haga cosas que no son las adecuadas, pero hay que exportar.

Las exigencias son internacionales. Y las inspecciones vienen una vez por año. Nosotros hacíamos Alemania, España, Chile. Esos eran los mercados tradicionales nuestros. Pero hoy, aparte de los mercados que teníamos, está el mercado chino, que hizo que por lo menos salváramos todas las vacas. El mercado de china empezó hace dos años. Es una puerta de comercialización muy importante.

Juega el papel del 70% de las exportaciones. Y hay mercados importantes para conseguir. Hay que trabajar.

NA - En la evolución, también hubo una involución en

lo que hace a la cría. ¿Desaparecieron en nuestra zona muchos criadores?

MR - Desaparecieron en un momento. Cuando fue el boom de la soja, en cualquier campo mediocre sembraban soja. Los desarmaron a esos campos porque era tal el negocio que hacían valer el campo bueno que daba bien con el campo malo y hacían un promedio que les daba mejor la soja. Y tenía muy buen precio. Cuando empieza a ser ajustado el número de la soja, los alquileres se fueron para arriba porque el mismo sojero agitó a que sea así.

Entonces esos campos quedaron desocupados. Acá no hay gobierno que te tumbe. El problema que te tumba es el clima. Ya van 5 cosechas perdidas y aún tenés un problema por el año que va a venir, entonces cuando vos ves todo eso. Tenés que sembrar el maíz ahora y cosecharlo en marzo. Son cinco, seis meses y con qué aguantás.

Es un cuello de botella, un desafío que enfrenta cada productor que pierde tanto por el mal clima como por las malas políticas que desconocen los ciclos en que se mueve cada sector del campo.

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Maquinaria agrícola: tres décadas de evolución y crecimiento NUESTRO AGRO

El empresario Carlos Castellani destaca los hechos significativos para un sector que, con buenas y malas épocas, siempre dinamiza varias regiones del interior productivo.

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espués de 30 años, definitivamente el mundo ha cambiado. Absolutamente nada es lo que era.

Hubo varios hechos significativos que revolucionaron al Planeta. El caso más emblemático es internet y, con ello, la trascendental incidencia de la teconlogía en cualquier ámbito.

Argentina, de la mano del agro, se subió definitivamente a ese tren. El sector se caracteriza por adaptarse con celeridad a los nuevos vientos, con el objetivo de seguir proveyendo alimentos a un mundo que demanda cada vez más. Y para ello, la maquinaria agrícola tuvo (y tiene) un protagonismo clave.

Carlos Castellani, dueño de la reconocida fábrica de sembradoras "Apache", fue testigo directo de esa evolución. Y, en diálogo con Nuestro Agro, sigue expresando su sorpresa: "hace 30 años era inimaginable pensar lo que vemos hoy". Inmediatamente, destaca el "hito" argentino: la Siembra Directa (SD).

"Es única y hemos sido pioneros desde Argentina; fue una transformación muy importante: afianzar la conservación del suelo, fertilidad y humedad. Ahora la sembradora pasó a ser una máquina muy importante, antes se daba vuelta la tierra y ahora no. Los equipos abren la tierra, no importa si hay malezas o rastrojo de la siembra anterior, se coloca bien la semilla, cierra la tierra y pone el fertilizante tambien. Hay efectividad y certeza", resalta.

Y agrega: "Argentina el 90% de lo que siembra es a SD. Los países que más nos siguen de cerca están en el 50 o 60%. Por eso el mercado exportador pone la lupa

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en los equipos argentinos y en nuestro país".

La figura del profesional

Por supuesto que tantos cambios importantes implican una "apertura mental" por parte de todos. Y aquí el productor también tuvo un rol fundamental. "Antes, el gringo o productor no quería cambiar lo que hacía, era

más reacio, pero las técnicas fueron cambiando a través del conocimiento y los ingenieros agrónomos han sido claves para eso", asegura.

Precisamente, el profesional también es parte importante en el rubro de la maquinaria agrícola. Sí, aunque suene descabellado, las empresas ya no buscan personas >>

NUESTRO AGRO

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con perfiles netamente comerciales. Desde hace unos años, está perfectamente comprobado que la capacitación y el conocimiento hacen la diferencia. De allí surge la necesidad de incorporar expertos relacionados con el ámbito agronómico.

"Son muy importantes. Además del conocimiento, debe contarse con una personalidad que se adapta a las circunstancias. Nosotros en Apache tenemos un plantel de ingenieros, algo impensado hace 20 o 30 años. No hay ninguna duda que mejora todos los órdenes de la maquinaria agrícola. Las máquinas son tecnificadas y se necesita capacitacion".

Al mismo tiempo, pondera a la mano de obra calificada, algo vital para un sector que dinamiza las comunidades del interior productivo. Por eso, también remarca el accionar de firmas que fortalecen sus relaciones con instituciones educativas para tal fin e, incluso, toman la iniciativa de formar directamente a personas pensando en empleos de calidad. "Nosotros queremos involucrarnos y, de hecho, hace un tiempo inauguramos una escuela de soldadura dentro de nuestra empresa", comenta.

No todo fue "color de rosas"

Rememorando las últimas tres décadas, no todo fue "color de rosas" en el sector. El propio Castellani recuer-

da años muy duros, críticos, que siempre están ligados a la mala pasada que juega el clima y/o la política.

"Una mala época fue la de este año con la sequía fundamentalmente del año pasado. Hay menos producción, menos dinero y el productor retrae inversiones", señala. Y también recuerda: "en 2008, fuimos a Expoagro y vendimos todo porque la soja valía 600 dolares y después cuando aparecieron las retenciones y empezó a discutirse la Resolución 125, se anularon todas las operaciones. Ese fue un mal momento para el sector y las fábricas".

Debe señalarse que en muchos lugares de Santa Fe y Córdoba "se respira maquinaria agrícola". Y es real que las crisis se llevaron puestas varias empresas nacionales.

Sin ir más lejos, en el caso de cosechadoras hay una sola (Vassalli). Al respecto, Castellani recuerda: "En San Vicente [Sta Fe] había tres fábricas y hoy no están más".

El mensaje para el campo

"El campo levanta la vara, yo siendo fabricante de maquinaria me siento cómodo con un sector que empuja siempre para progresar, que mueve toda la economía (comercio, construcción y todos los sectores de las comunidades en el interior productivo). Hay que estar preparado para los desafíos siempre, porque el campo no para y debemos estar a la altura", concluyó Castellani.

El gran cambio agrícola El presidente de la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa, Marcelo Torres, realizó un repaso de la evolución de los últimos 30 años en el terreno de la agricultura. Quizás el sector que mejor evidencia un cambio de paradigmas, pero destacando que esto se debió más al impulso de los productores, que a las políticas de Estado.

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l Ing. Marcelo Torres (MT) representa como presidente de AAPRESID, a los productores agrícolas que a lo largo de los últimos 30 años decidieron innovar y desarrollar la agricultura moderna que hoy caracteriza al país frente al mundo.

En esta entrevista, se advierte claramente que los agricultores siempre estuvieron un paso delante de las políticas, incluso más, a pesar de los constantes obstáculos de la macroeconomía y la hostilidad de Gobiernos que tomaron al campo como una mera fuente de recursos.

"Nunca nos sentimos acompañados por las políticas públicas en estos 30 años", afirma Marcelo Torres. "Como en todos los aspectos de la Argentina, estamos como siempre atacando la coyuntura y nunca podemos tener una mirada a largo plazo, estratégica, desde el punto de vista público; ojalá lo logremos en algún momento".

En lo que es la política agropecuaria, Torres sostiene que su análisis "es mirarse en un espejo en la región: uno ve Brasil, Uruguay, son casos muy emblemáticos para analizar porque tenés gobiernos que han pasado de diversos signos políticos, incluso contrarios, pero siempre han tenido políticas de Estado respecto al agro, siempre insertos en el mundo, alentando a la exportación de valor agregado, que no ha cambiado a lo largo del tiempo y cuyos resultados están a la vista; creo que eso es lo que tenemos que lograr en Argentina y que lamentablemente no hemos alcanzado en estas décadas". Es decir, "tener un rumbo definido más allá de quien sea gobierno", analizó Torres.

Los cambios evidentes

Nuestro Agro (NA) - ¿Cuánto ha cambiado la agricultura en estas últimas tres décadas?

MT - Ha cambiado mucho. Hubo cambios que fueron dándose unos sobre otros. El principal creemos desde AAPRESID ha sido la evolución constante desde el conocimiento y eso se tradujo en nuevos sistemas productivos.

La entidad nació en el año ’89 (ya hace 34) y fue desde entonces cuando empezamos a pensar desde la siembra directa como una herramienta importante, una tecnología innovadora que venía a evitar la erosión hídrica y a amortiguar sus daños en los suelos. De alguna manera, empezamos a entender en el centro del país, donde teníamos campos con pendientes, enormes zanjas y limitantes de todo tipo, que algo podíamos hacer para aprovechar mejor los recursos. Y la primera acción que imaginamos fue dejar de hacer labranza, para tener el suelo con cobertura de rastrojo, evitando que la lluvia impacte directamente y arrastre el suelo hacia las partes más bajas. El segundo factor fue la convergencia de la soja RR,

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resistente al glifosato, cuyo nivel de adopción hizo que la siembra directa escale muchísimo por su simplicidad.

Por supuesto que surgieron otros problemas como las malezas resistentes, por usar barbechos químicos largos, y en otros casos, la compactación de suelos. Pero había que ingeniárselas y entonces pensamos que una manera de resolver estos problemas era la adopción de rotación de cultivos (gramíneas, leguminosas, cultivos de invierno, cultivo de veranos) para empezar a tener el campo con cultivos con cobertura la mayor cantidad de tiempo posible. En la última década, agregamos el concepto a escala de lo que es el cultivo de servicio o cultivo de cobertura, que me ayuda a controlar la maleza, a mantener un micro bioma vivo y activo en el suelo. También entendimos que el sistema permite fijar biológicamente nitrógeno, incluso incorporando leguminosas en la mezcla del cultivo o servicio. Entonces empezamos a tener un campo verde la mayor cantidad de tiempo posible.

NA - Siempre de la mano de las tecnologías y la experimentación. ¿Cuál es la conclusión que sacan mirando en retrospectiva?

MT – Creo que lo que ha cambiado es la concepción de producir. Pensando en otras tecnologías, adoptamos la agricultura de precisión que se basa en la agricultura por ambientes. Esto se encuentra en un nivel de adopción muy alto, que hace 30 años no teníamos. Ajustar la densidad de siembra, la fertilización selectiva, lo cual elevó el potencial que teníamos en los lotes. Antes, el lote era un gran cuadrado divido por alambre y se manejaba todo igual. Incluso hoy es distinta la rotación en función de los ambientes. La capacidad de las máquinas también, de capturar, cosechar y generar un montón de información que nos sirve para la toma de decisiones. Tener los campos geo referenciados en una plataforma, poder ver las imágenes satelitales y cómo va la evolución del cultivo, los mapas de rendimiento, ver cómo terminó ese cultivo y donde podemos seguir ambientando para ser más eficientes. Todo eso es productividad más eficiencia, lo cual hasta cambió el diseño de las empresas. En los ’90 había productores medianos. Pero hoy hay productores muy grandes que están en el orden de las 150.000 o 200.000 ha. sin embargo, también hay productores que siembran en campos de 1.000 ha con igual eficiencia.

Los factores disruptivos

NA - ¿En qué momento identifica en esta línea histórica, la bisagra del cambio?

MT – Creo que la genética ha sido un factor fundamental en los rendimientos. La verdad que tenemos un desarrollo increíble en ese sentido y por eso siempre reclamamos una ley de semillas moderna, porque es una herramienta fundamental para seguir invirtiendo en tecnologías y en genética, sobre todo en trigo y soja. Igualmente, los cambios fueron tan constantes y permanentes, que me costaría marcar un punto de inflexión. Pero si creo que en los ’90 y principios el 2000, se dio un crecimiento muy fuerte, un salto productivo muy importante que nos impulsó a todos. Ahí crecimos muchísimo. De no hacer soja prácticamente, hoy el nivel de soja de segunda es muy importante en la región sudeste. Y hemos crecido en la rotación de cultivos; ni hablar del maíz de la mano de la biotecnología. Antes, no podíamos sembrar maíz tardío porque teníamos problemas de plagas y barrenadores o

NUESTRO AGRO

cogoyeros. Con la aparición de los maíces BT pudimos resolver muchos de esos problemas, adaptando los maíces al balance hídrico y térmico que favorece la floración en diferentes momentos, estabilizando rendimientos. Eso que fue la opción del maíz tardío fue una combinación de los productores a campo haciendo estas pruebas, no hubiera sido posible si no teníamos la genética adecuada y sobre todo los eventos biotecnológicos de resistencia a estas plagas también adaptadas. Otra de las claves fueron la tecnología de sensores, los satélites, la identificación de las malezas y poder hacer aplicaciones selectivas, lo cual está creciendo exponencialmente. Bueno, la agricultura de precisión, que nos permitió hacer modelos predictivos con inteligencia artificial, analizar datos, establecer algoritmos y hacer una prescripción.

NA - ¿Dónde ubicaría a la agricultura argentina en el comparativo mundial?

MT - Yo he tenido la suerte de poder viajar mucho y conocer otros países, y te diría que estamos a primerísimo nivel en agricultura. De lo mejor que hay en el mundo, porque es poco frecuente ver tantos jóvenes que todavía quieran seguir vinculados al agro, como sucede aquí.

Yo creo que las tecnologías digitales, la bioeconomía o economía circular, son drivers muy potentes para los jóvenes. Toda esta red profesionalizada de contratistas, agricultores que son empresarios, que manejan no sólo lo agronómico sino las finanzas de sus empresas, incluso las herramientas del mercado. Pero además, somos una agricultura con una baja huella ambiental. Y todo eso, sin ningún tipo de estímulo de políticas públicas, sólo porque el productor busca la manera de combinar productividad y eficiencia. Por eso no tengo dudas, el productor argentino es muy eficiente y está a primerísimo nivel, sólo que la falta de previsibilidad es una limitante que ralentiza muchas de las nuevas adopciones.

SanCor atraviesa horas decisivas Paradójicamente, en "la necesidad de dar certezas y priorizar la fuerza laboral", la cooperativa enfrenta un conflicto con el gremio imposible de arreglar sin la puesta en vigencia de un plan de salvataje en serio.

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l sindicato ATILRA que representa a los trabajadores de la industria, está decidido a ir hasta las últimas consecuencias contra SanCor, que evidentemente está en sus horas más difíciles como empresa, acuciada por las deudas, la falta de leche y capital para seguir adelante y con un fallido plan de salvataje a través de un Fideicomiso que nunca terminó de conformarse.

El detonante de este último mes fue una imagen lastimosa en donde un equipo completo de recolección desechaba 100.000 litros de leche cruda a los piletones de efluentes de la empresa en Sunchales. La razón que dio la cooperativa para tal acto de ignominia fue el conflicto irresuelto con el gremio, que derivó en reiteradas asambleas y retención de actividades dentro de la industria, que obligaron a tirar la materia prima porque perdió la calidad mínima para su procesamiento.

ATILRA negó esto, pero los propios productores delegados de la cooperativa fueron testigos, el día de la asamblea, que los trabajadores no estaban realizando sus tareas como consecuencia de las medidas de fuerza, incluso ocupando las instalaciones del auditorio y obligando a trasladar el ámbito de la reunión.

El fin del Fideicomiso

"Luego de varios años de negociaciones y trabajo, la alternativa de solución posible que veníamos desarrollando para establecer un futuro más seguro para la Cooperativa, no alcanzó sus objetivos", comunicó SanCor, dando por finalizado el plazo de espera para la conformación del Fideicomiso. "Esto se debió fundamentalmente al tiempo transcurrido y al conjunto de dificultades e impedimentos planteados entre las partes involucradas en el proceso", agrego, aludiendo a la virtual desaparición de los empresarios que iban a capitalizar a la compañía. "SanCor dio cumplimiento a todas las exigencias que legalmente pudo llevar adelan-

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te, en tanto que no se verificaron los aportes operativos y económicos que debió realizar la contraparte", ratificó la cooperativa. "Autoridades técnicas no aprobaron el proyecto, marcando deficiencias al parecer, insalvables. Entre otros aspectos relevantes, desde SanCor hemos planteado la imposibilidad que tuvo el Fideicomiso para darle certeza y sustentabilidad a los casi 900 trabajadores que quedarían fuera de los planes del nuevo negocio y deberían continuar en la órbita de la Cooperativa, ya sin actividad industrial y sin siquiera asegurarles lo que hoy están cobrando, aunque entendemos que no es lo que corresponde". Adicionalmente, "a todos quienes optaron por el retiro voluntario, que de buena fe han acordado su salida de la Cooperativa, no se los tuvo en cuenta en el Flujo de Caja que fue presentado a los organismos de contralor, con lo cual quedaban sin ningún tipo de cobertura".

Ante esta situación, "ha sido la Cooperativa quien, a pesar de las acciones que todos conocemos que se están llevando adelante, planteó que la única forma de avanzar en el proceso, es darle certeza a los trabajadores que no van a pasar al Fideicomiso y a las personas que tienen retiro anticipado vigente, entre otros aspectos que deben ser de cumplimiento legal obligatorio".

Situación límite con el gremio

En estos momentos, "SanCor está ampliando los canales

de diálogo específicos con el personal, para que cada uno pueda informarse adecuadamente y con claridad para evacuar las dudas que se le presentan antes de tomar decisiones", explicó la cooperativa.

"La Cooperativa prioriza el mantenimiento de la operatoria y de su personal pero es imposible sostener la operatoria sin la elaboración y venta de productos, porque ellos son el único flujo financiero de la Cooperativa", denunció SanCor ante las medidas de fuerza vigentes por parte del gremio.

Y reconoce: "sabemos que el esfuerzo que han realizado en todo este tiempo ha sido mucho y la retribución no ha sido la que correspondería, pero aseguramos que todas las decisiones se han tomado para garantizar la operatoria y sostener las fuentes laborales, con la pretensión de aumentar los volúmenes procesados, llegar a la ocupación total de la capacidad instalada y, consecuentemente, generar seguridad. Hoy, todo esto pone bajo serio riesgo no sólo a la Cooperativa sino a toda la fuerza laboral".

En este comunicado de SanCor, se advierte la enorme preocupación de la cooperativa por su continuidad si se concretan las demandas judiciales que el gremio decidió patrocinar para que sus afiliados hagan, todos a la vez, los reclamos pertinentes.

Esta historia no termina aún, pero la luz al final del túnel, no parece la salida sino el tren de frente.

Precio récord de un toro genómico

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l toro que logró un precio récord de $ 20.200.000 fue adquirido por Ciale Alta, un animal nacido en noviembre de 2022 con 2851 GTPI, el segundo precio vendido en $ 13 millones a Select Sires y Juan Debernardi. Se trata de un ejemplar nacido en marzo de 2023 con un GTPI 3014. El promedio de las ventas de valores más altos fue de $ 10.280.000 y el promedio de los 21 toros que fueron subastados estuvo en el orden de $ 5 millones.

El 11° remate anual de La Vigilancia de Agramin, de Entre Ríos, bajo el martillo de Genética Ganadera SAS se concretó en el transcurso de una cena en el salón de lechería de Sociedad Rural de Morteros en cuyo desarrollo se vendieron 310 piezas Holando Argentino Al iniciar la fiesta de la genética el presidente de Sociedad Rural de Morteros, Ider Peretti, al dar la bienvenida agradeció el acompañamiento de la Asociación Criadores Holando Argentino (ACHA), a criadores, cabañeros, tamberos, productores, trabajadores, compañía de la industria de la inseminación artificial y de manera especial a Sergio Lifschitz propietario de La Vigilancia por confiar una vez más en Genética Ganadera y la Sociedad Rural de Morteros para realizar el 11 remate anual.

Destacó la labor de Horacio “Hacho” Larrea “reconocido en el mundo por la obra que viene llevando para el desarrollo genético de la lechería” y en él subrayó el trabajo que los genetistas hacen para desarrollar vacas más sanas, longevas, fértiles, con más producción de leche, grasa y proteína.

Por su parte Sergio Lifschitz propietario de La Vigilancia, agradeció el apoyo de Sociedad Rural de Morteros en la preparación que realizaron para la presentación de los animales, como así también lo hizo con Ider Peretti y Daniela Borgogno por organizar esta fiesta.

El director de ACHA Javier Cassineri, entregó un presente a Sergio Lifschitz destacando el aporte que realiza a la raza.

Finalmente, el precursor de la genómica en Argentina Horacio Larrea, explicó el desarrollo de la medición de la

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La cabaña entrerriana “La Vigilancia” montó un espectacular show en la rural de Morteros, logrando precios récords.

lechería comenzó en 1850 para comparar la producción de las vacas, en 1950 aparecen las evaluaciones genéticas logrando medir solo el componente genético masificándose la inseminación artificial En el 2010 irrumpe una nueva tecnología que es la genómica, lo que permite predecir desde una edad temprana la genética de forma desnuda. “Es absolutamente incorruptible, nadie puede influenciar la evaluación genómica, es un avance en la forma de seleccionar la genética” Finalizó señalando que para el 2030 va a ver tambos con 70 litros de promedios al aplicarse selección genética, para luego dar inicio al remate brindando todos los detalles genómicos de cada uno de los animales.

Semex Argentina adquirió el toro genómico más alto

que se haya subastado en Argentina, y que encabeza la lista de toros genómicos de ACHA de Septiembre de 2023, en $ 12 millones, le siguió otro ejemplar en $ 8 millones comprado por Ciale-Alta y Genpro S.A. compro un reproductor en $ 5 millones A continuación salieron al ring de ventas las vaquillonas preñadas que marcaron un promedio de 810 mil pesos cada una, en tanto que las vaquillonas sin servicio marcaron una media de 510 mil pesos.

Finalmente salieron a la venta paquetes de embriones de donantes para lavar que promedia 2880 GTPI, donde se destacaba la hembra roja número 1 de país y otras donantes que fueron colocados a un valor de 320 mil pesos cada uno.

Bahillo se reunió con el CIL y la Apymel

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l secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo, mantuvo un encuentro con el Centro de la Industria Lechera (CIL) y la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel), para coordinar el esfuerzo conjunto del Estado Nacional y el sector industrial destinado a mejorar la situación de las y los productores.

“Tenemos que hacer todos el mayor esfuerzo posible para acompañar al productor lechero. El ministro de Economía, Sergio Massa, nos pidió desde el primer momento recomponer lo más rápido posible la situación del productor, y por eso los convoco a acompañarnos para lograr ese objetivo” afirmó Bahillo ante los industriales, al repasar las medidas dispuestas por el Gobierno Nacional en ese sentido, tales como el programa Impulso Tambero y la suspensión de las retenciones a la exportación.

Por su parte, Ercole Felippa, presidente del CIL, manifestó que “las medidas tomadas por el Gobierno sirven, apuntaron a ayudar y son positivas, pero también

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sabemos que existe una situación de incertidumbre con los productores que tenemos que descomprimir, por eso hemos venido a conversar distintas opciones para apuntalar al sector de la producción primaria y vamos a estar acompañando”.

Del encuentro con Bahillo también participaron el subsecretario de Ganadería y Producción Animal, José María Romero; el director de Lechería, Arturo Videla; el presidente de Apymel, Pablo Villano; acompañado por el gerente, Rubén Bonafina; el protesorero, Marcelo Festa, y Luciano Di Tella; mientras que por la Serenísima estuvo Flavio Mastellone; y por el CIL lo hizo, Aníbal Schaller, junto al presidente de La Lácteo, Raúl Filippi.

Cabe recordar que el Ministro de Economía, Sergio Massa, junto al Secretario Bahillo implementaron el programa Impulso Tambero, que acompaña con un apoyo económico el valor por litro de leche diaria producida por las y los pequeños y medianos productores.

Además, se suspendieron por 90 días las retenciones a

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En el encuentro se habló de la rentabilidad de la cadena.

determinados productos lácteos, un pedido largamente solicitado por el sector industrial, a lo que se sumó el anuncio de un aumento del 20% en la cuota del Programa Impulso Tambero y su extensión hasta el 31 de diciembre.

En un año difícil, "La Lehmann" cerró con números positivos Con la participación de más de 150 productores, la Cooperativa realizó su Asamblea General y cerró un desafiante período. En la jornada también se renovó parcialmente el Consejo de Administración, que continuará presidido por el Ing. Alberto Santinelli.

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a Cooperativa Agrícola Ganadera Guillermo Lehmann llevó a cabo a fines de octubre su Aamblea General Ordinaria, en la cual más de 150 asociados aprobaron la Memoria y Balance del Ejercicio 2022-2023, correspondiente al período comprendido entre el 1 de agosto de 2022 y el 31 de julio de 2023.

En la jornada institucional también se procedió a la renovación de autoridades del Consejo de Administración de cara el Ejercicio 2023-2024, con la ratificación del Ing. Alberto Santinelli como presidente del citado organismo.

Cabe destacar que el Ejercicio 2022-2023 estuvo atravesado por condiciones climáticas adversas, ya que el sector agropecuario sufrió una de las mayores sequías de los NUESTRO AGRO

últimos 20 años en la Argentina. Al igual que sus socios, "la Lehmann" no resultó ajena a ese contexto desfavorable y una prueba de ello fue que el resultado final, aún con números positivos, estuvo lejos de lo proyectado inicialmente para el año.

En cuanto al resultado, se destacó una marcada disparidad en la performance de cada unidad de negocio de la empresa. Así, mientras el acopio de granos y la venta de algunos agroinsumos no pudieron repetir los números de años anteriores, la consignación de hacienda y la comercialización de combustibles estuvieron relativamente cerca de lo proyectado, en tanto que la venta de alimentos balanceados estuvo muy por encima de lo estimado inicialmente, estableciendo un nuevo récord. A raíz de todo esto, la facturación total del Ejercicio fue de US$ 335.000.000.

Compromiso y dedicación

Durante el transcurso del evento, el Gerente General de la Lehmann, Cristian Toymil, repasó uno a uno los números de las distintas unidades de negocio, mostrando la rentabilidad que arrojó cada una de ellas. "Durante este Ejercicio fueron tres las características que han cruzado a la Cooperativa y también a las empresas agropecuarias. Por un lado el clima, por el otro los precios relativos, y finalmente la inflación. Todo eso afectó a los productores, y también nos afectó a nosotros", expresó a modo de síntesis.

En el tramo final, el Presidente de la Cooperativa, Alberto Santinelli, se dirigió a todos los presentes y agradeció la presencia de los productores: "hemos trabajado tratando de sobrellevar las situaciones adversas; pusimos todo el esfuerzo en sostener el capital social cooperativo, que está expresado en la actividad comercial de todos los días.

Hace 73 años que lo hacemos y seguimos fortaleciendo la confianza que todos nos prestan".

ACA dijo "presente" Como es habitual, muchos socios se acercaron a la reunión.

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En esta nueva edición estuvo presente el Presidente de la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA), Rubén

EN PI LAR NUESTRO AGRO

Los cooperativistas reconocen que hubo que enfrentar obstáculos.

Borgogno, quien elogió la dinámica del encuentro y sobre todo, el trabajo que hizo la Lehmann durante el último año.

Borgogno se refirió al complicado contexto que atravesamos los argentinos y a lo duro que fue para el campo este último tiempo. Pese a esto, dijo: "es una alegría haber presenciado una asamblea fantástica, donde todo estuvo muy bien explicado. Y por eso tengo que felicitar a la Lehmann, por ser una cooperativa inquieta. Están buscando cosas nuevas permanentemente, que es el requerimiento que quieren sus socios", finalizó Borgogno.

El nuevo Consejo

Finalizada la asamblea, y con la aprobación de los socios, así quedó conformado el nuevo Consejo de Administración para el período 2023/2024: Presidente, Alberto Santinelli; Vicepresidente, Carlos Galiasso; Secretario, Federico Bagnera; Pro Secretario, David Camusso; Tesorero, Emmanuel Pietrobón; Pro Tesorero, Rubén Tomassini; Vocales Titulares, César Bertero, Adrián Luna Porta y José Borgogno; Vocales Suplentes, Federico Eberhardt, Fernando Belinde y Nilo Gugliermone; Síndico Titular, Oscar Picco; Síndico Suplente, Mariela Schiavi.

Talía Pietrobón, nueva presidenta del Consejo de la Juventud E

l pasado viernes 20 de octubre se llevó a cabo en el Auditorio la Asamblea del Grupo Juvenil de Lehmann, donde se designó a Talía Pietrobón como la nueva presidenta, en reemplazo de Santiago Fuhr.

Ante un buen marco de personas, los jóvenes repasaron los hechos más significativos del pasado Ejercicio, y mostraron todos números finales. Además, hubo espacio para reconocimientos y menciones de este grupo que está integrado por más de 70 jóvenes de entre 18 y 35 años, que trabajan con la misión de capacitar a las futuras generaciones cooperativistas rurales, brindándoles herramientas válidas que les permitan satisfacer sus necesidades y profundizar el aprendizaje del proceso productivo, aplicando la doctrina cooperativa.

La nueva presidenta es oriunda de la localidad de Nuevo Torino y lleva ocho años participando de las diferentes actividades que se realizan en este grupo. "Tomo este desafío con mucha responsabilidad, pero a su vez, muy contenta de poder devolverle a la Juventud todo lo que me brindó durante estos años. Creo que, en nuestro paso por el grupo juvenil, no solo nos vamos formando, sino que también, asumimos diferentes responsabilidades dentro del rol que

nos toque ocupar como miembros del consejo y eso nos va brindando herramientas para poder asumir este compromiso con mayor seguridad", aseguró la joven.

Además, recordó que "nuestra juventud tiene bases sólidas y eso es gracias a quienes allá por el 1999 decidieron formar este grupo de jóvenes comprometidos con el medio ambiente, la educación y la comunidad, justamente uno de los grandes desafíos que asumimos como gestión implica que podamos continuar innovando dentro de esos ejes con proyectos de gran impacto pero también, seguir contagiando los valores cooperativos a más jóvenes de la zona y hacer crecer este ecosistema asociativo que nos brinda La Lehmann".

Por último, hizo referencia a sus objetivos y cómo encarará este nuevo desafío que tiene por delante: "tengo muchas expectativas de cara a este nuevo Ejercicio. Hay muchas y estoy segura que con el esfuerzo y el trabajo en equipo vamos a cumplir nuestros objetivos. Si bien nos encontramos en un período de formación más interna y de fortalecimiento de nuestra JAC, lo esperado es que cada uno de nosotros pueda encontrar un espacio de formación y aprendizaje donde a través del cooperativismo podamos

lograr grandes cosas".

El nuevo Consejo de Administración quedó conformado de la siguiente manera: Presidente: Talía Pietrobon; Vicepresidente: Martín Galiasso; Secretaria: Aldana López; Prosecretario: Gonzalo Marzioni; Tesorero: Agustín Bocco; Protesorero: Ariel Zimmermann; Vocales Titulares: Emmanuel Bertone, Ignacio Eggel y Federico Albretch; Vocales Suplentes: Agustín Furlotti, Brian Fassi, Lucía Fuhr; Síndico Titular, Jonatan Picco Síndico; Síndico Suplente: Fabio Marconetto.

"El desafío es seguir mejorando la cercanía con el socio" E l Director Ejecutivo de la cooperativa Guillermo Lehmann fue uno de los principales oradores. Con la claridad conceptual y la capacidad reflexiva que siempre ostenta, en diálogo con Nuestro Agro aportó su mirada sobre el rol de la institución.

"Uno de los objetivos es preservar la salud financiera de la cooperativa para que el productor, dentro de las complejidades que enfrenta, encuentre tranquilidad al pensar en la cooperativa", destacó. Y agregó: "el desafío es seguir mejorando la capacidad de escucha, la cercanía con el socio, no errarle en los tiempos para tratar de encontrar la repuesta en tiempo y forma aunque a veces no sea la que el productor espera o necesita".

Sin dudas, el año que pasó fue "agridulce". Al respec-

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to, Turri expresó que "contagia" el hecho de trabajar al lado de tantos productores que deben lidiar con adversidades de todo tipo y aún así mantienen entusiasmo. En tanto, el sabor amargo viene de la mano de las vicisitudes climáticas, economías y financieras que afrontan los sectores productivos, de las cuales "la Lehmann" no escapa.

De todas maneras, remarcó: "a pesar de todo, mantuvimos la solvencia patrimonial de la cooperativa y eso nos da la conclusión que el resultado fue aceptable". Para el final, definió el desafío de estos tiempos: "es un momento para escuchar mucho al productor, para que pueda contar sus miedos, angustia, y para saber si somos capaces de estructurar la respuesta que está necesitando".

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El contador Gonzalo Turri, director ejecutivo, informó a los socios.

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La carne argentina, en busca de los paladares exigentes de China NUESTRO AGRO

El IPCVA estuvo con el tradicional Argentine Beef que albergó a 19 empresas exportadoras para exhibir un producto insignia. Mercado y hábitos de consumo, a la orden del día.

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el 5 al 10 de noviembre se realizó una nueva edición de la China International Import Expo (CIIE), la gran apuesta del gobierno chino por demostrar una creciente apertura hacia el mundo reuniendo a todos sus proveedores internacionales en el descomunal Centro de Exposiciones de Shanghái.

El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participó del gran evento junto con 19 empresas exportadores, que recibieron a miles de visitantes en el ya reconocido Pabellón Argentine Beef.

Si bien la demanda está intacta, en la comitiva argentina la preocupación por los precios está a la orden del día y este tipo de ferias representan una oportunidad para "sondear el mercado", como bien describió el Vicepresidente del IPCVA, Daniel Urcía. Así, el objetivo principal es ver si el próximo año puede haber una recuperación en los valores".

"La situación actual creo que amerita un repunte de precios, pero China está comprando mayor cantidad de volumen de carne con precios más bajos y esto significa que hay oferentes que pueden cerrar ese tipo de operaciones y para las empresas argentinas se está haciendo cuesta arriba", comentó.

La importancia de la CIIE

"Para el gobierno chino, esto se enmarca en un proceso de apertura que tiene que ver con el ingreso de China a la

OMC en el año 2001 y en esta creciente apertura que tienen para con el mundo", comentó Federico López Brusau, Jefe de Sección Económica y Comercial del Consulado argentino en Shanghái.

"Es básicamente la única feria de importaciones que se hace a nivel mundial y es una de las principales ferias en China, con delegaciones de compradores que vienen de todas las provincias con el objetivo justamente de llevar esos productos hacia el interior de China", finalizó.

Para la participación en la muestra, el IPCVA desarrolló el Pabellón Argentine Beef, de más de 600 metros cuadrados, con un restaurante de 110 cubiertos para degustar la mejor carne argentina y boxes individuales para los exportadores.

Las empresas que acompañan al IPCVA son las siguientes: APEA, ArreBeef, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Ecocarnes, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, La Anónima, Offal Exp, Quickfood (Marfrig), Rafaela Alimentos, Tomassello y Urien-Loza.

Influencers, la gran atracción

La participación de los KOL's fue una gran atracción en el marco de una feria comercial. El Pabellón Argentine Beef recibió a influencers como "Replenish Rice", un reconocido food blogger con más de 2.33 millones de seguidores, que realizó una transmisión en vivo a través de la aplicación Doujin, que en occidente conocemos como Tik Tok. Se trata de la mayor plataforma de videos cortos y transmisiones en vivo de China, un gran espacio para generar difusión

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y posicionamiento de marca. También "3330 billion", una influencer con recomendaciones de alta calidad del estilo lifestyle, compartió su paso por la feria a través de su cuenta en Doujin, un espacio en el que tiene un alcance de más de 4.06 millones de usuarios.

Otros KOL's también transmitieron su participación a través de RED, la plataforma social de mayor crecimiento en China, que atrae a los consumidores a conocer más sobre las marcas y productos a través de las reseñas y recomendaciones. Entre ellos, "��Amanda", una blogger de moda y tendencias, con un alcance de más de 100 mil usuarios, y Xiao Cheng, un experto en recomendación de lugares atractivos para visitas y actividades.

A través de los influencers, la carne argentina llegó a más de 12.2 millones usuarios entre RED y Doujin, que experimentaron y pudieron ver desde el Pabellón Argentine Beef cómo se puede cocinar la mejor carne al estilo argentino pero también cómo se la puede adaptar este para la tradicional cocina china.

Más allá de los influencers, se realizaron numerosos encuentros con medios de comunicación de relevancia en China. Recorrieron el stand periodistas de Shanghái Televisión, Youku, la plataforma de videos online líder en China (que incluye contenidos como live streaming & copyright) y The Paper, un influyente medio online de noticias.

Estos medios, sumandos a otros como Tencent, iQIYI y GOGO Media, entre otros, recorrieron el Pabellón Argentine Beef, entrevistaron a referentes del Instituto y de la industria frigorífica y compartieron con sus usuarios y lectores la experiencia de la carne vacuna argentina en China.

Todos los desafíos de la cadena, en el 2º Congreso de ROSGAN

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El 2° Congreso Federal Ganadero organizado por ROSGAN abordó temas cruciales para el sector, de la mano de reconocidos especialistas.

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a Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) se convirtió nuevamente en el epicentro de la ganadería argentina durante el 2do Congreso Federal Ganadero, organizado por ROSGAN. El evento reunió a destacados líderes del sector y tuvo en su panel de apertura a Miguel Simioni (presidente de la BCR), Walter Tombolini (presidente de ROSGAN) y Fabricio Medina, Secretario de Desarrollo Territorial y Arraigo del gobierno de Santa Fe. En su discurso, Simioni destacó los logros y el crecimiento de ROSGAN a lo largo de su historia. Felicitó al presidente Tombolini y su equipo por su incansable trabajo y dedicación en este proyecto. Remontándose a más de una década atrás, recordó cómo el país necesitaba una transformación en el mercado ganadero y cómo la Bolsa y sus socios se unieron en una iniciativa pionera para crear el primer mercado de remates de hacienda televisado en Argentina.

Simioni subrayó que a través de ROSGAN se han operado más de 3.000 cabezas de ganado en más de 40.000 transacciones comerciales, lo cual es un testimonio claro de su crecimiento constante. Además, resaltó la importancia de la tecnología en la transformación del mercado ganadero, permitiendo superar barreras geográficas y de transporte, facilitando la participación de compradores de todo el país. En palabras de Simioni, "ese compromiso sigue más firme que nunca. Estamos decididos a seguir avanzando y respondiendo a los desafíos constantes y la evolución de la cadena de carnes y ganado de Argentina".

Por su parte, Walter Tombolini, presidente de Rosgan, destacó la importancia de la ganadería como pilar fundamental de la cultura argentina. También hizo hincapié en

los desafíos que enfrenta el sector, como la sostenibilidad ambiental, la mejora de la productividad, la calidad de la carne y la gestión de los recursos naturales. Tombolini enfatizó el compromiso de impulsar una ganadería moderna y competitiva que sea responsable y responda a las expectativas sociales y a los desafíos globales.

Un evento y muchos objetivos

El Congreso Federal Ganadero de Rosario abordó temas cruciales para la ganadería, con un enfoque en la sostenibilidad ambiental y la producción ganadera.

Durante la jornada se debatieron cuestiones relacionadas con la sustentabilidad, las regulaciones ambientales y la deforestación, incluyendo la perspectiva de expertos nacionales e internacionales.

El evento también incluyó una disertación sobre asuntos financieros y su impacto en el sector ganadero, ofreciendo una visión de las variables económicas que se esperan en los próximos meses. Pero además, se exploraron temas relacionados con la producción ganadera, con la participación de destacados expertos y referentes de la industria.

Así, el 2° Congreso Federal Ganadero de Rosario demostró el compromiso continuo de la Bolsa de Comercio de Rosario y Rosgan en el fortalecimiento y evolución del mercado ganadero argentino. Con un enfoque en la sostenibilidad, la modernización y la adaptación a los desafíos globales, este evento dejó en claro que la ganadería sigue siendo un sector fundamental para el país y su desarrollo futuro.

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Aumento en el precio del abasto y la invernada Sin variación en el precio de las vaquillonas de reposición de tambo

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Por Miguel Vega Ingeniero Agrónomo Asesor técnico de Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

El precio promedio de la hacienda para abasto en octubre de 2023 aumentó 20,07%, comparada con setiembre del mismo año. En octubre de 2023 el promedio para todas las categorías de abasto alcanzó $756,69/kg. vivo.

La invernada, también aumentó su precio y en octubre de 2023 quedó en 914,29 $/kg vivo como promedio, con lo cual subió 27,24% con respecto a setiembre pasado.

En octubre 2023 las vaquillonas adelantadas de reemplazo para el tambo no registraron variación en su precio promedio en relación al noveno mes del mismo año. Por lo tanto, el promedio de esta categoría para octubre 2023 quedó en $587.500$/cabeza.

En el centro santafesino

En octubre de 2023 y con una suba de 20,07% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $756,69 / kg. vivo. Por otro lado, el precio promedio de la invernada para el mismo mes también aumentó en 27,24 % con respecto al pasado setiembre del mismo año. Con ello, el precio promedio para octubre 23 quedó en $914,29/ kilo vivo.

La vaquillona de reemplazo para el tambo no registró variación en su precio con respecto a septiembre pasado y en octubre 23 el precio por vaquillona quedó en $587.500/ cabeza.

Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría.

Hacienda de abasto

Comparado con septiembre 2023, en octubre de este año sólo una categoría descendió su precio/kg. vivo, y el resto subió. El único descenso de precio correspondió a los novillos de más de 400 kg. 8,67%. Entre los que

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aumentan su precio, el más importante fue para las vacas de manufactura y conserva con 42,86%, y le siguieron las vacas de conserva con 40,51%, y las vacas de consumo con 38,10%. Luego con valores menores estuvieron los novillos de exportación holando pesados con 25,85%, los toros con 19,03%, los novillos de exportación mestizo y cruza con 18,82%, las vaquillonas pesadas de consumo con 17,78%, y las vaquillonas livianas de consumo con 7,88%.

Los mamones y los novillos de consumo de menos de 400 kg. no cotizaron (Cuadro 2 y Gráfico 1).

Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro afirmó: “el único que te tumba es el clima, después viene el gobierno, y la sequía recién comienza a retirarse, pero los daños que dejó son irreversibles.

Octubre fue un mes que arrancamos la primera semana tal como veníamos de septiembre, pero a partir de la segunda

semana comenzó a aumentar la vaca, no me pregunten por qué, los ingresos no se habían achicado, donde la conserva estuvo en el orden de $ 700/730, una manufactura osciló entre $ 730/800 y una vaca gorda entre $ 820/850 (una vaca gorda en el mes anterior hacía $ 750) quiere decir que hubo un aumento de casi cien pesos. En cuanto al consumo los feed lot siguen abasteciendo, en el revuelo de los problemas económicos (algo así como una especulación económica) la gente frenó las entregas de hacienda y contribuyó a que el consumo saltara a $ 1.000/1.100/1.200, hoy en el comienzo de noviembre anda en los $ 950. En cuanto a los novillos de exportación también saltaron a los $ 1.700 y se acortaron los plazos, porque si se le suma un costo financiero se está vendiendo a casi $ 2.000 la carne.

Quiere decir que en el abasto hubo un aumento que estuvo >>

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entre el 15 a un 20%, esto es faena”.

Otro conocedor de los remates ferias de nuestra zona opinó para Nuestro Agro “en el pasado mes de octubre los precios volvieron a escaparse un poco, en todas las categorías -gorda, manufactura y conserva- digamos que hubo un aumento de $ 100 en cada una de las categorías”.

Hacienda de invernada

En octubre todas las categorías aumentaron de precio con respecto al pasado 23. El mayor aumento correspondió a los novillos cruza índica con 58,33%, le siguió el novillo

holando argentino pesado con 34,29%, y el novillo holando argentino mediano con 33,26%. Luego le siguieron los novillos mestizo y cruza con 34,78%, el novillo halando argentino liviano con 24,41%, las vaquillonas mestiza y cruza con 22,73%, y el ternero mestizo y cruza con 8,46%. La vaquillona holando pesada y la vaquillona holando liviana y mediana no cotizaron (Gráfico 2 y Cuadro 2).

Un conocedor de estos remates ferias hizo el siguiente comentario para Nuestro Agro: “la invernada se escapó un poco más que el abasto, hasta $ 150”.

Vaquillonas de reposición de tambo

El precio promedio pagado en remates ferias durante octubre de 2023 por la vaquillona adelantada no mostró variación con respecto a lo pagado en setiembre de este mismo año. Por lo tanto, en octubre de 2023 las vaquillonas de reposición para tambo tuvieron el mismo precio del mes anterior: 587.500 $/vaquillona.

El comentario de un experto para este tipo de hacienda enfatizó lo siguiente: “lo referido a tambo la situación está muy complicada, los precios se mantienen hace dos meses, una vaquillona sigue estando entre $ 600/650 excepto algunas de buena genética, el tambero no compra porque no hay comida, todo está muy caro, en realidad, el que puede achicar el rodeo lo hace, o bien vende una vaca gorda y

compra una preñada. Lo que ha quedado muy retrasado es el precio de la leche al productor, una vaca para carne se está vendiendo a 4.000/5.000 lts., eso da una pauta del bajo valor que tiene una vaquillona, teniendo en cuenta que recién ahora comenzó a llover y falta el pasto, no hay alfalfas, todo está muy complicado para el tambo. En general vemos un mercado muy complicado para los próximos meses, además de la incertidumbre que genera los resultados de las elecciones”.

Otra apreciación de un experto en los remates feria decía: “la vaquillona holando para producción de leche sigue más tranquila, no hay dinero para invertir entre los tamberos porque tampoco hay para darle de comer, todavía no se sienten los efectos de las recientes lluvias, habrá que esperar que la naturaleza haga su ciclo. En cuanto al aumento todo se ha dado por la cuestión inflacionaria, hay desconfianza en torno a los cambios políticos, hubo una especie de intervención del Gobierno en el mercado de Cañuelas lo que hizo que se frenara un poco. En general durante el mes todo se mantuvo con una tendencia hacia arriba, se tranquilizó un poco el consumo hacia fin de mes, lo que llevó a que la invernada también se tranquilizara. Lo que se palpita es una gran incertidumbre y el que compra quiere reponer de inmediato debido a la inestabilidad de nuestra moneda”.

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Soja: estrategias para controlar malezas en una campaña especial La AER Castellanos fue sede de una jornada que tuvo como protagonista a la soja, pensando en la campaña gruesa 2023/2024 que se desarrolla en la región. El Ing. Agr. Juan Picco abordó aspectos claves.

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e cara a una nueva campaña de soja, y teniendo en cuenta los diversos obstáculos que afronta el sector agropecuario, la Agencia de Extensión Rural Castellanos (con sede en la EEA del INTA Rafaela), llevó a cabo a fines de octubre una jornada destinada al cultivo de soja, probablemente el que tenga mayor trascendencia e importancia en el ciclo 2023/24, contemplando el crecimiento que posiblemente ostente en la región y en todo el país.

En total, fueron tres disertantes (todos ingenieros agrónomos) los que abordaron temáticas interesantes para lo que viene. Sebastián Zuil habló sobre la "Ecofiosología de la soja, optimizado la oferta ambiental y la demanda del cultivo, mientras que Germán Schlie se ocupó del aspecto sanitario y las enfermedades que puedan llegar a encontrarse en la presente campaña. El restante fue Juan Manuel Picco, que disertó sobre las malezas y las diferentes estrategias para la campaña.

En diálogo con Nuestro Agro, el experto analizó: "las malezas estan siempre presentes y será una vez más, un año desafiante. La idea es ser estratégicos para desarrollar el cultivo con las menores complicaciones y, en caso que haya escapes, poder manejalos de manera correcta en tiempo y forma". La recomendación no es casual porque todos los años las especies generan dolores de cabeza y en

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las últimas décadas aparecieron biotipos resistentes que complican el escenario.

"En medio del combo de situaciones adversas que atravesamos, la idea es abordar el tema malezas ya en la presiembra para controlar lo que haya que hacer y , cuando le productor decida sembrar, planteé los residuales que deba llevar a cabo para evitar gastos económicos extras y complicaciones productivas", explicó. Y agregó: "por ejemplo, en soja, el Yuyo Colorado implica tener un manejo bien delicado en pos emergencia ya que las herramientas disponibles son limitadas y es en este período donde hay que apuntar los cañones para evitar el mal mayor".

El monitoreo, una acción clave

La principal herramienta para controlar y combatir malezas es el monitoreo. Recorrer cada lote junto con el asesor es clave para "agarrar el problema a tiempo" y, por ende, intentar alcanzar una solución. "Siempre insistimos con esto, pero además debemos decir que la historia y datos del lote ayudan y suman", señaló. No hay que perder de vista que el 70% de la agricultura se hace en campo alquilado y con la situación que se atraviesa es muy probable que haya habido un cambio de productores sobre ese lote asi que puede que sea nuevo. "Recorrer, monitorear e identificar qué malezas tendremos presentes para realizar la estrategia correspondiente", aconsejó Picco.

Al señalar las malezas con mayor presencia y crecimiento en los últimos años, no dudó: "Yuyo Colorado y Rama Negra".

En Argentina hay dos especies de Yuyo colorado con resistencia a herbicidas: Amaranthus hybridus (Ex A. quitensis) y Amaranthus palmeri. La primera presenta biotipos con resistencia a glifosato, a inhibidores de ALS,

a hormonales y múltiples. A. palmeri, presenta biotipos confirmados con resistencia a glifosato y a inhibidores ALS, faltando su confirmación a la resistencia múltiple. Entre ambas especies ya cubren más de 20 millones de hectáreas a nivel nacional, siendo las especies con resistencia que más crecieron en los últimos anos.

En tanto, Rama negra (Conyza sumatrensis) es una maleza presente hoy en prácticamente todos los campos agrícolas de nuestra Pampa Húmeda. Se ha convertido en una de las especies resistentes más importantes, no sólo por la dimensión del área que ocupa, sino también por su capacidad competitiva, que llega a reducciones de hasta 50% del rendimiento en el cultivo de soja. Y además, la dificultad que representa para el productor, tanto en el manejo agronómico como en el costo x ha para su control.

Bayer anuncia alianzas clave en su Programa Pro-Carbono

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l cambio climático es uno de los desafíos más apremiantes de nuestro tiempo, y garantizar la seguridad alimentaria es esencial para el bienestar de las futuras generaciones. En este contexto, el sector agrícola desempeña un papel fundamental, ya que tiene el potencial de eliminar una cuarta parte de los gases de efecto invernadero emitidos en las últimas dos décadas y media.

La agricultura no solo contribuye a las emisiones de carbono, sino que también puede ser una parte fundamental de la solución, ya que, implementando prácticas sustentables, el campo puede reducir las emisiones y capturar carbono de la atmósfera, al mismo tiempo que aumenta su productividad. En resumen, la agricultura es parte de la solución.

Hoy hay numerosas iniciativas tendientes a este fin, una de ellas es el Programa Pro-Carbono de Bayer lanzado por la empresa, en Argentina, en el 2021, según explica Pablo Leguizamón, Líder de Operaciones de Pro-Carbono, que luego de su primera fase y con resultados positivos en rentabilidad y captura de carbono, enfrenta el desafío de acelerar el mercado de carbono en este país para lo cual se deben abordar tres ejes principales según el especialista: Manejo: Promover, en los productores, una agricultura baja en carbono mediante prácticas sustentables que aumenten la captura de carbono.

MRV (Medición, Reporte y Validación): Establecer metodologías de medición y reporte avaladas por organismos científicos que sean eficientes y aceptadas a nivel internacional.

Mercado: Fomentar la adopción del mercado voluntario de carbono y apoyar la regulación a nivel nacional e internacional (COP26).

Para enfrentar estos desafíos es muy importante el trabajo conjunto entre los distintos actores de la cadena por eso el programa Pro-Carbono ha logrado reunir un amplio grupo de aliados con los mismos compromisos, formando un verdadero ecosistema en donde todas las partes se complementan agregó Leguizamón.

Estos socios incluyen:

Sancor Seguros abre fronteras

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E Pablo Leguizamón, Gerente de Operaciones Pro-Carbono de Bayer.

165 productores Pro-Carbono que ya se han sumado al programa.

17 investigadores que dan soporte científico al programa.

7 instituciones de investigación: INTA, INTI, FAUBA, CREA, UNER y Expert Pro Carbono, que trabajan en con la empresa en la medición de los resultados y dan soporte en la implementación.

25 consultores técnicos que aportan su conocimiento y experiencia en el desarrollo de la iniciativa.

A estos importantes y estratégicos aliados se han sumado, recientemente, 5 empresas claves que brindarán beneficios alineados con las buenas prácticas a los productores participantes en el programa Pro-Carbono: Sancor Seguros (líder en el mercado asegurador), Oscar Peman (especialista en forrajes y siembre de cultivos), Altina (expertos en maquinaria para fertilización), Yara (empresa líder a nivel global en fertilizantes), Laboratorio de AGD (Aceitera General Deheza) y Bayer Green Credit: una herramienta que permite categorizar a los productores según su participación en programas relacionados con la sustentabilidad y acceder a tasas diferenciales en la compra de productos Bayer.

n la ciudad de La Rioja, junto al Departamento de Cooperativismo Escolar, dependiente de la Secretaría de Gestión Educativa del Ministerio de Educación, se realizó una nueva edición del programa "Creamos juntos cooperativas escolares", para lo cual se firmó un convenio de cooperación. El programa consiste en capacitar a directivos y docentes de escuelas de nivel primario y/o secundario, para que constituyan sus propias cooperativas escolares junto a sus alumnos/as, como herramienta educativa para promover la formación de valores sociales y solidarios entre estudiantes y profesores/as, y crear conciencia cooperativa en sus comunidades educativas.

Se llevó a cabo una capacitación presencial con actividades grupales e individuales; y se continuarán con encuentros virtuales que consistirán en el acompañamiento y asesoramiento hasta que las escuelas constituyan su cooperativa escolar, a través de la asamblea constitutiva, momento en el que se les entregará el capital semilla que ayudará en sus actividades de inicio.

Esta acción se lleva adelante gracias al convenio que nuestra Fundación tiene con la DGRV (Confederación de Cooperativas de Alemania) sede Asunción, Paraguay, y la Fundación GËSTE Baden-Württemberg, institución que financia el programa.

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Chat GPT: Inteligencia artificial para agrónomos

Daniel Agustín asume en CASAFE

¿Qué utilidades puede aportar Chat GTP a los profesionales del campo? Martín Oesterheld explicó las funcionalidades de esta aplicación.

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PT-4, la última versión de Chat GPT lanzada por la compañía OpenAI en marzo de este año, permite realizar múltiples tareas orientadas a eficientizar el uso del tiempo y los recursos en el ámbito agronómico.

Así lo indicó el docente e investigador de la Facultad de Agronomía de la UBA, Martín Oesterheld, durante una charla ofrecida en la reunión de la Mesa de Planes Nacionales de la red CREA, realizada en la sede porteña de la entidad.

GPT-4 es la versión más avanzada del sistema desarrollado por Open AI para mantener conversaciones en cualquier idioma, dado que sus algoritmos tienen la capacidad de interpretar órdenes para generar respuestas basadas en la información con la que la aplicación ha sido entrenada.

La versión más completa, Chat GTP Plus, además de disponer de mayor cantidad de funcionalidades, se actualiza en tiempo real con los registros presentes en Internet; la misma tiene un costo mensual de 20 dólares.

"Cuando yo iba a la facultad te decían: acá te damos la llave de la biblioteca, y luego llegó Google. Pero ahora apareció esta nueva tecnología", expresó Oesterheld, quien aseguró que los sistemas de inteligencia artificial como Chat GTP serán de uso habitual en los próximos años.

Las respuestas a las preguntas relativas a cuestiones

E agronómicas aportadas por GTP-4 son, por lo general, correctas, aunque generales, dado que carecen aún de la profundidad y el conocimiento específico propio de cuestiones regionales o locales.

Oesterheld recalcó que GTP-4 debe ser considerada como una herramienta más de trabajo. "Es un asistente de tiempo completo que resuelve problemas: la clave reside en hacerle buenas preguntas y de manera adecuada", apuntó.

El sistema tiene la capacidad de sintetizar y clarificar textos de toda índole. Por ejemplo, Oesterheld pidió a GTP-4 que explique brevemente en español, para una audiencia no experta, el contenido de un artículo científico sobre cultivos de servicio. El resumen realizado por el sistema fue equivalente al que podría haber hecho el propio Oesterheld. Posteriormente, solicitó que dicho resumen sea comprimido en un tweet y el resultado también fue apropiado.

Nueva Comisión Directiva de CIAFA

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a Cámara de la Industria Argentina de Fertilizantes y Agroquímicos (CIAFA), anunció la conformación de su Comisión Directiva para el período 2023-2025, por elección de sus miembros en Asamblea anual, de la siguiente manera: Presidente: Luis Beconi - Chemotécnica; Vicepresidente: Segundo Palazón- Bunge; Secretario: Javier Wolodarsky Franke- Agrofina; Tesorero: Graciela Taricco- Oleosol; Vocal Titular: Marco Prenna- ACA; Vocal Titular: Carlos Calvo -Red Surcos; Vocal Titular: Félix Piñeyro-Profertil; Vocal Suplente: German Deza Marin- Nutrien; Vocal Suplente: Federico Roemer- YPF; Vocal Suplente: Manuel Dieguez- Tecnomyl; Revisor de Cuentas: Federico Alonso-Hidalgo- Gleba; Revisor de Cuentas Suplente: José Luis Nardi- AFA; Director Ejecutivo: Armando Allinghi.

“Continuaremos enfocándonos en nuestros principales ejes de trabajo, que son mejorar la cooperación entre los distintos actores del sector y velar por una utilización adecuada y responsable de los insumos agropecuarios, así como también impulsar el desarrollo de la industria de fitosanitarios y fertilizantes en

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Luis Beconi, flamante presidente (Chemotécnica).

Argentina para una producción sustentable, sobre la base del cuidado del ambiente y de la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas”, comentó Luis Beconi, presidente electo de la Cámara.

Fundada a fines de 1990, CIAFA está formada por más de 60 empresas que fabrican, comercializan y distribuyen fertilizantes, fitosanitarios y biológicos, tanto pymes como multinacionales, con plantas productivas en varias provincias del país.

n el marco de la Asamblea General Anual, Casafe definió la nueva Comisión Directiva que, durante el próximo año, tendrá a su cargo la gestión institucional de la cámara. El Ing. Químico, Daniel Aguzín, asumirá como presidente hasta el 2024.

Durante la presidencia de Fabián Quiroga, CASAFE llevó adelante un planeamiento estratégico que profesionalizó y amplió su marco de acción. Se ha trabajado fuertemente en el crecimiento del equipo y de los temas abordados por la cámara. También se han incorporado los bioinsumos al portafolio de soluciones para el agricultor que promueve la institución; y se adhirieron nuevas empresas socias.

La nueva comisión directiva, tendrá el objetivo de mantener y reforzar todo lo alcanzado por CASAFE durante su última gestión. Tal es así, que ya se han definido los ejes de trabajo para el próximo periodo.

La cámara hará foco en la sustentabilidad, la innovación, el diálogo público-privado, la comunicación proactiva y la promoción de las BPA en todos los sistemas de producción.

En palabras de Daniel Aguzín, nuevo presidente de la cámara: "somos conscientes de la necesidad de un mundo que demanda más y mejores alimentos. En línea con el plan estratégico que iniciamos 4 años atrás, la innovación y la sustentabilidad serán nuestras guías de cara a una agricultura que enfrenta grandes desafíos. Hoy Casafe representa el 90% del mercado de agroquímicos y bioinsumos, y queremos seguir creciendo para estar a la altura de las soluciones que el productor necesita para producir alimentos de calidad, cuidando los recursos naturales. Como la cámara de insumos que somos, ya no nos define un sistema productivo y no existen recetas únicas, sino que lo que nos definen son las BPA que impulsamos de la mano del conocimiento científico, la innovación y el diálogo entre todos los actores de la cadena".

Comisión directiva 2023-2024: Presidente, Daniel Aguzín (Bayer); Vicepresidente 1°, María Agustina Veiga (UPL); Vicepresidente 2°, Matías Balsa (Syngenta); Vicepresidente 3°, Gustavo Portis (Basf); Secretario, Fabián Quiroga (Adama); Tesorero, Andrés Beibe (Corteva); Pro-Tesorero, Gaspar Travaglini (Albaugh); Vocal Titular 1°, Marcos Lobo (FMC); Vocal Titular 2°, Felipe Mac Loughlin (SpeedAgro); Comisión Revisora: Revisor de Cuentas, Germán Deza Marín (Nutrien); Revisor de Cuentas Suplente, Rogerio Zaccaro (Sumitomo).

El INTA Rafaela, protagonista clave de un hito científico para Argentina Un equipo de investigación, integrado también por especialistas de Marcos Juáreaz, secuenció el genoma completo de una soja que no está modificada genéticamente. ¿Qué ventajas y beneficios contempla el logro?

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a Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación confirmó que por primera vez se describió el genoma completo de una variedad de soja No OGM, lo que permitirá identificar las mutaciones de esta variedad respecto del genoma de referencia mundial, información clave para el desarrollo de herramientas moleculares aplicadas en el mejoramiento genético de la especie.

El secretario Juan José Bahillo destacó el trabajo realizado por el INTA, al afirmar que "es un claro ejemNUESTRO AGRO

plo de la importancia que tiene el rol del Estado para potenciar el desarrollo argentino y ponerlo a disposición de todos los sectores productivos".

El descubrimiento, que fue realizado por un equipo de investigación del INTA Marcos Juárez y el INTA Rafaela, permitirá reunir el conjunto de información genética que contiene las células de una variedad de soja desarrollada en la Argentina: INTA-FICA 5C k/lx, información que estará disponible online.

Se trata de un logro inédito que permitirá identificar las mutaciones de esta variedad respecto del genoma de referencia y esa información puede ser útil en el desarrollo de herramientas moleculares para aplicar al mejoramiento genético de la especie. Este trabajo adquiere mayor relevancia por ser el primer genoma de un genotipo No OGM (es decir, que no fueron modificados genéticamente) desarrollado en la Argentina que es secuenciado.

Leonardo Vanzetti, investigador del INTA Marcos Juárez y uno de los responsables de este desarrollo, explicó los alcances del logro: "Al tener el genoma secuenciado, podemos empezar a conocer realmente en profundidad los genes que tiene la soja cultivada en Argentina, que no se conocen tanto". Es que, según detalló, "en la Argentina, estas investigaciones son lideradas por programas privados. De manera que, si hay información, no es pública, sino que le pertenece a la compañía que secuenció su soja".

A su vez, destacó que, "se trata de la primera información de este tipo que se hace pública" y agregó: "Vamos a poner en un repositorio de la web toda la información genómica, la de secuencia y, también, los análisis van a estar disponibles". En este sentido, celebró el logro: "Es la primera variedad a la que se llega con este nivel de profundidad".

Cabe señalar que la investigación también podría tener impacto en los mejoradores, sobre todo para que cuen-

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ten con información al momento de hacer variedades de soja más eficientes y con nuevas características.

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Logran financiamiento para el Acueducto E n Riad, capital de Arabia Saudita, el gobernador de Córdoba, Juan Schiaretti, y su par de Santa Fe, Omar Perotti, firmaron con el presidente del Fondo Saudí Sultan Abdulrahman Al-Marshad el contrato de préstamo por un total de 100 millones de dólares, con el cual se podrán desarrollar dos nuevos bloques (B y C) de la obra del acueducto Interprovincial Santa Fe – Córdoba.

De esta manera, ambas provincias consiguen continuar con esta obra estratégica, que permitirá – en una primera etapa – llegar con agua potable hasta San Francisco, beneficiando a más de 400 mil habitantes.

Luego de la firma el gobernador Schiaretti definió como muy importante este acuerdo y expresó: "Por un lado, significa traer el agua del río Paraná a nuestra provincia; y por otro lado, es el primer crédito que Arabia Saudita otorga a nuestra Argentina y lo hace a dos provincias como Córdoba y Santa Fe". Y añadió: "También es importante porque estuvieron aquí presentes no solo las actuales autoridades de las dos provincias, sino también las autoridades electas. Y esa continuidad institucional es la que genera confianza, y es lo que permite que obtengamos créditos a largo plazo, como este crédito que es a 20 años, con 5 años de gracia y a una tasa del 2 por ciento".

Cabe destacar, que a principios de octubre de este mismo año se realizó la firma del contrato que inicia las obras en Coronda, Santa Fe, que establecerán la infraestructura base del acueducto y corresponden al Bloque A. Dicho primer bloque cuenta con el financiamiento del Fondo Kuwaití para el Desarrollo Económico Árabe por 50 millones de dólares.

Con la firma del contrato de hoy con el Fondo Saudí, 4 de los 8 bloques en que fue dividida la primera etapa de la obra del acueducto interprovincial, ya tienen financiamiento internacional.

Por su parte, el Fondo Soberano de Abu Dhabi también se ha mostrado a favor de otorgar recursos para la continuidad de los trabajos. "Créditos de esta característica permiten hacer obras fundamentales para el progreso de nuestros pueblos. Y Córdoba necesita el agua de río

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Más “Caminos de la ruralidad”

E Paraná, y estamos trayendo el río Paraná a Córdoba con acciones como estas". afirmó el mandatario cordobés.

Schiaretti estuvo acompañado por el ministro de Servicios Públicos, Fabián López y de Obras Públicas, Ricardo Sosa. También participó el secretario de Economía y Finanzas del municipio de la ciudad de Córdoba, Guillermo Acosta. Además participó la vicegobernadora electa de la provincia de Santa Fe, Gisela Scaglia, y el embajador argentino en Arabia Saudita, Guillermo Nielsen.

Bloques B y C

En detalle, el Bloque “B” incluye la finalización del ramal hasta el poblado de Barrancas, otro ramal hasta la localidad de Gessler, además de un importante tramo de 24,25 km de la línea principal del acueducto donde en dicho tramo se ubica la Estación de Bombeo N° 2.

En tanto, el Bloque “C” incluye la construcción de la Estación de Bombeo, además de otros 24.80 km de la línea principal del acueducto troncal, y los ramales que abastecerán a las localidades de Loma Alta, Gálvez, San Eugenio, Campo Piaggio, Colonia Belgrano y López, con el respectivo centro de distribución en cada localidad.

n el marco del Programa Caminos de la Ruralidad, el Gobierno de Santa Fe inauguró dos nuevas trazas en Santa Isabel, localidad del departamento General López. La iniciativa es impulsada de manera articulada entre el Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología y la Dirección Provincial de Vialidad, dependiente del Ministerio de Infraestructura, Servicios Públicos y Hábitat.

En total, ambas trazas suman 7.920 metros y requirieron una inversión total de $73.323.783.

Las obras favorecerá a la escuela N° 6253 San Martín, que alberga a 39 alumnos y 16 docentes y asistentes escolares, así como también a 13 productores con 893 hectáreas agrícolas, 78 hectáreas ganaderas con 209 cabezas de ganado bovino y a un apicultor que cuenta con 120 colmenas.

Sobre la inauguración de las trazas, el subsecretario de Infraestructura Rural, Matías Giorgetti, manifestó: “es una alegría poder estar acá, cuando pensamos en este proceso teníamos en claro que Santa Isabel cumplimentaba dos partes claves que destaca el Programa, llegar hasta establecimientos educativos y al sector productivo. Esto forma parte del trabajo que ya se ha realizado a lo largo y ancho de la provincia a pesar del color político de cada localidad".

El bioetanol es el remedio contra la escasez E

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l faltante en las estaciones de servicio de todo el país pone de manifiesto, una vez más, la urgente necesidad de sustituir las importaciones de naftas con la producción local de bioetanol.

Argentina dilapida divisas comprándole al mundo combustibles contaminantes en lugar de aumentar el uso de bioetanol producido en nuestro país a un valor competitivo a nivel mundial.

Con la escasez estructural de dólares que tiene nuestro país es inentendible la Argentina haya importado naftas por más de 1.000 millones de dólares en 2022 y que lo siga haciendo a ritmo similar en 2023.

La ley vigente en nuestro país establece un corte del 12% (E12) y aún está lejos del E25 de Paraguay o el E27 de Brasil, que además utiliza E100 en su flota de vehículos flex.

Una suba de, por ejemplo, 3 puntos en la mezcla, significaría una producción adicional de 300.000 m3/año de bioetanol, lo que representa unas 750.000 toneladas más de maíz industrializadas por año, con el consiguiente agregado de valor local, desarrollo regional y generación de cientos de puestos de trabajo directos y calificados en el interior del país.

Además del ahorro de divisas, la producción de bioetanol ayudaría a combatir el calentamiento global y a cumplir con los compromisos internacionales de la Argentina, en donde se compromete a una reducción de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI).

Tenemos certificado que el bioetanol ahorra más de un 70% de emisiones de gases de efecto invernadero respecto a la nafta fósil. Gracias a la eficiencia de la producción del maíz y a la tecnología de punta que utiliza, Argentina produce el bioetanol con menor huella de carbono del mundo, bajando las emisiones de todos los productos que utilizan biocombustibles para su producción.

Un mayor corte de bioetanol implicará además impulsar

Pedro Vigneau, presidente de MAIZAR.

inversiones para el nacimiento de nuevas plantas industriales y/o ampliaciones de plantas existentes en locaciones del interior con alta producción de maíz y alejadas de los puertos, lo que contribuye a un país más federal, y con una mejora en la logística de transporte.

En este contexto de crisis y en el marco de una restricción externa de envergadura, es clave tomar medidas que permitan ahorrar las divisas que tanto se necesitan para impulsar el crecimiento económico, y que permitan generar y sostener puestos de trabajo a lo largo y a lo ancho de la Argentina.

Tenemos excedentes de maíz que exportamos como grano, capital humano y tecnologías para producir bioetanol a costos competitivos a nivel global. Es hora de que el bioetanol sea respaldado por un plan estratégico serio, con reglas de juego claras, seguridad jurídica, y voluntad política para crear las condiciones para un nuevo despegue.

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El próximo Congreso y la representatividad del agro

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l candidato presidencial del oficialismo, Sergio Massa, recuperó una considerable cantidad de votos con relación a las PASO y logró imponerse en las elecciones generales, lo siguió el liberal Javier Milei, con casi un 30% de los votos. Al cierre de esta edición, ambos candidatos se enfrentaron por tercera vez en el balotaje, ocurrido el 19 de noviembre.

A su vez, la candidata de Juntos por el Cambio, Patricia Bullrich, quedó en el tercer lugar seguida por el gobernador córdobes Juan Schiaretti y Myriam Bregman (FIT) con 6,8% y 2,7%, respectivamente.

Además, de las listas presidenciales fueron elegidos nuevos legisladores nacionales -o conocidos para los que lograron la reelección – que ocuparán las 130 bancas de Diputados y 24 del Senado que se disputaron en la elección. Cabe recordar que el número de bancas de diputados refiere a la mitad de la cámara y, las del Senado a 1/3 del mismo, sólo eligieron senadores nacionales ocho provincias: Buenos Aires, Formosa, Jujuy, La Rioja, Misiones, San Juan, San Luis y Santa Cruz.

Diputados

La primera imagen que se puede observar post elecciones de octubre es la pérdida de bancas de Juntos por el Cambio y Unión por la Patria (ex Frente de Todos) en manos de los liberales.

El lugar de la primera minoría será ocupado por Unión por la Patria con 105 bancas, pero sin quórum propio y con trece diputados menos que hoy.

En relación con la alianza cambiemita, el tercer puesto se hace notar en el Congreso: la alianza cedería al bloque liberal más de 20 bancas. De esta forma, se quedaría con 93 bancas.

Esos números muestran una ganancia de 35 bancas para los libertarios, que sumado a los 3 legisladores que continúan en mandato, resultarían 38 para La Libertad Avanza, un saldo más que respetable para una alianza

que compite electoralmente recién por segunda vez.

La emergencia de una Cámara de tres tercios daría menos margen de negociación a los bloques minoritarios o tercera vías, como ser Consenso Federal, Provincias Unidas y la Izquierda, que, sumados, ocuparían unas 21 bancas.

Senado

La primera minoría seguirá en manos del peronismo, pero la gran sorpresa es que los liberales no sólo hicieron pie en el Senado, sino que se transformó en un bloque por demás importante con 8 senadores.

Juntos por el Cambio perdió 9 de las 11 bancas que puso en juego, un saldo negativo dado que sólo logró el primer puesto en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires que no elegía senadores. Logró retener 2 bancas por minoría, uno en Buenos Aires (Maximiliano Abad) y otro en Misiones (Martín Goerling Lara).

Las fuerzas provinciales/federales quedaron con 5 bancas, obteniendo el papel de jugadores claves para el poroteo que se requiere en la aprobación de leyes.

Ningúna fuerza lograría quórum propio, por lo que, al igual que en Diputados, para que la Cámara Alta logre un buen ritmo de trabajo, las negociaciones serán la llave, aunque el actual oficialismo tiene el camino un tanto más allanado ya que requieren sólo 2 voluntades para lograr 37, el número mágico que abre la sesión.

Asimismo, podrían darse cambios en las presidencias de las comisiones, en especial en Diputados, donde Unión por la Patria se quedaría con el mayor número, le seguirían los referentes de Juntos por el Cambio, pero irrumpirán en escena los liberales con chances reales de presidir un puñado de comisiones.

En Senado, también habrá nueva repartición de comisiones, sólo que el sistema de asignación es por bloques, obligando a las fuerzas a mantenerse unidas.

El "lobby" del agro

El agro contará con 30 legisladores con vinculación directa -familiar, actividad profesional o carrera política afín al sector-, entre ingresantes y los que continúan en mandato. La mitad de ellos, tienen mandato vigente hasta 2025 o 2027 y los otros 15 iniciarán su andar legislativo el próximo 10 de diciembre.

De los 16 legisladores que dejaban sus bancas, 7 buscaron su reelección, sin embargo sólo 1 lo logró.

Si se suman ambas cámaras se obtienen 329 legisladores lo que dirige a pensar que los legisladores con vínculo agro representa menos del 10% del total, por tal situación resulta prioritario resaltar la importancia del agro a los legisladores y políticos, trabajar en una agenda y visión común, medir el impacto de las leyes y delinear políticas públicas que prioricen el desarrollo federal y real de la Argentina, en definitiva, buscar el bien común.

Hay un universo de identificados de un 36% de legisladores en cada cámara que puede trabajar en esa línea de desarrollo. Este porcentaje es transversal a todos los partidos políticos y es necesario aunar esfuerzos y agenda junto a ellos.

Presupuesto 2024: alerta con "la Separata"

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a Comisión de Presupuesto y Hacienda de la Cámara de Diputados realizó una reunión informativa, con la presencia de funcionarios del Ministerio de Economía, donde se abordó la Separata incluida en el proyecto de Presupuesto 2024. Se trata de un informe puesto a disposición de los legisladores para que consideren si corresponde la derogación o limitación de ciertas herramientas tributarias con el objetivo de obtener un resultado fiscal superavitario. Sus contenidos, debieran ser primero analizados y luego presentados en forma de artículos de ley, pudiendo incluirse en el Presupuesto 2024 u otro proyecto de ley.

Algunos beneficios que podrían ser eliminados para contribuir a lograr el superávit fiscal son: Ganancias de magistrados de los Poderes Judiciales nacional y provinciales (0,16% del PBI), Ganancias de asociaciones civiles, fundaciones, mutuales y cooperativas (0,11%), alícuotas reducidas de IVA (0,62%) y régimen de promoción económica para la provincia de Tierra del Fuego (0,33%).

Dentro de los rubros identificados hay dos aspectos claves para el agro: 1) Exención de inmuebles rurales, ubicados tanto en el país

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como en el exterior, en el impuesto sobre los Bienes Personales. 2) Usar como alternativa a la valuación histórica de la ganadería, una evaluación de método alternativo de valor de reposición o valor de mercado.

Desde Barbechando indicaron que para el primer caso, se estaría ante un impuesto adicional a la producción equivalente a 4 veces el impuesto inmobiliario rural anual. Si se aplica la alícuota de Bienes Personales de 1,25% a un establecimiento productivo de 334 hectáreas cuya valuación fiscal por partida es de $2.500.000; el cálculo sería: ese valor fiscal por el índice estimado de 25 (Dic23/Dic17) da una Base Imponible de $ 64.272.573 x 1,25% = $ 800.000 anuales.

(4 veces más que el inmobiliario rural) Para el segundo caso, que contempla un nuevo impuesto para los vientres (unidad productiva), desde la ONG directamente calificaron como un hecho "inédito" para los productores agropecuarios. Se pretende cambiar la forma de valuación actual de los vientres de cría (costo fijo) por un método de valuación a valor de mercado o reposición. Esto impacta en un incremento del pago del impuesto

a las ganancias por la simple tenencia de una vaca. “El impuesto a las ganancias debe pagarse por la venta y no por la simple tenencia. Eso es la igualdad fiscal para todos los contribuyentes”, concluyeron.

Cuántos litros de gasoil consumirá el campo en la campaña 2023/24

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l ciclo agrícola 2023/2024 se está desarrollando en un contexto de elevada incertidumbre en todos los frentes, tanto la política como la economía y hasta el clima generan dudas a partir de escenarios futuros divergentes. Además de las elevadas tasas de interés, los tipos de cambio múltiples, la volatilidad de reglas de juego y los elevados impuestos al comercio exterior, en estos días se ha sumado una nueva fuente de preocupación a futuro, el desabastecimiento de ciertos insumos particularmente importantes para el sector agropecuario, caso de los combustibles Desde Fundación Mediterránea, remarcaron que la actividad agrícola requiere de una fuente de energía para muchos de sus procesos de producción y para el traslado de los granos hasta puntos de consumo interno y/o puertos de exportación. De acuerdo a estimaciones de IERAL, la campaña 2023/2024 insumirá unos 2.100 millones de litros de gasoil (producción y transporte), siendo por tanto clave que el actual y el próximo gobierno garanticen abastecimiento normal del insumo en todas las regiones y hasta el final del ciclo comercial de la campaña "Nótese que en los primeros meses del año el precio final del gasoil en Argentina se ubicó en un valor cercano al 85% de lo que pagó en promedio un consumidor de la región (Brasil, Uruguay, Paraguay y Chile), medido a tipo de cambio oficial; en los últimos meses (agosto, setiembre y hasta la 3ra semana de octubre) esta relación mostró un leve deterioro, ubicándose en un rango de entre 79%-83%", indicaron los expertos de la Fundación, Juan Manuel Garzón y Franco Artusso Y agregaron: "a tipo de cambio libre (dólar CCL), la brecha se amplía considerablemente: el precio local era un 31% del precio promedio de la región en octubre, lo que explica las largas colas en pasos fronterizos; esta brecha es un factor desestabilizador del mercado, que genera malos incentivos en toda la cadena".

La escasez y los costos del transporte

Mover un camión en la Argentina fue 10,12% más caro en octubre. De acuerdo con el relevamiento de la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (FADEEAC), entre enero y octubre, los costos del sector acumulan un aumento de 135,5%, mientras que la variación acumulada en los últimos 12 meses trepa a casi 171%.

El informe, realizado por el Departamento de Estudios Económicos y Costos de FADEEAC, y auditado por la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Buenos Aires (UBA), mide 11 rubros que impactan directamente en los costos de las empresas de transporte de cargas de todo el país, y es referencia en buena medida para la fijación o ajuste de las tarifas del sector.

Octubre fue el quinto mes del año en el que se registró un incremento de costos de dos dígitos (febrero, 10,02%; mayo, 11,85%; agosto, 20,3% -la variación mensual más significativa de los últimos 20 años-; y septiembre, 11,1%).

El mes pasado, 8 de los 11 rubros que integran el Índice de Costos del Transporte (ICT) registraron subas.

Se destaca el caso del Combustible, insumo clave para la actividad, y que, en medio de una generalizada situación de escasez primero, y desabastecimiento luego, tuvo un incremento de 15,67%, tanto en los segmentos minorista como mayorista.

En septiembre, FADEEAC comenzó a alertar sobre diferentes tipos de dificultades para el normal acceso al combustible (desde cupos para la carga y demoras, hasta falta de acceso a gasoil tipo 2 -el que mayoritariamente utiliza el sector- o limitaciones en el medio de pago aceptado), y sobre el desvío natural del transporte de cargas hacia las estaciones de servicio que provocaría el desigual aumento en el precio del gasoil mayorista (35%) respecto del surtidor (18%).

En octubre, la situación se agudizó y las irregularidades

en el repostaje generaron sobrecostos en el aprovisionamiento del gasoil, así como también costos ocultos asociados.

Evolución de las cotizaciones en Octubre 2023

Precios diarios de Octubre ($/ton) en el Mercado Disponible de Rosario Trigo

Maíz

2/10/2023 3/10/2023 4/10/2023 5/10/2023 6/10/2023 9/10/2023 10/10/2023 11/10/2023 12/10/2023 17/10/2023 18/10/2023 19/10/2023 20/10/2023 23/10/2023 24/10/2023 25/10/2023 26/10/2023 27/10/2023 30/10/2023 31/10/2023

S/C S/C 78.000 79.950 81.600 S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C 95.000 S/C S/C S/C S/C S/C 92.000

Soja

S/C 165.000 170.300 175.000 177.000 175.000 175.500 S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

Girasol

S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C 111.000 S/C 111.000 110.000

S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

Sorgo

S/C S/C 95.000 S/C 96.500 S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

Prom. Octubre 2023 Prom. Octubre 2022 (1) Variación en %

94.800,00 52.236,05 81,48%

86.392,50 37.116,84 132,76%

180.090,00 57.153,68 215,10%

132.800,00 60.121,58 120,89%

122.125,00 36.564,21 234,00%

(1) Variación Porcentual del Promedio Octubre/2023 con respecto al de Octubre/2022. Los precios fijados están expresados en pesos por ton.

Fuente: Precios orientativos del mercado físico de granos de la Bolsa de Cereales de Rosario

- 37

La campaña de trigo deja números rojos en Argentina L a Bolsa de Comercio de Rosario ha revisado sus estimaciones y recortó las expectativas de producción de trigo en 800.000 toneladas respecto al informe del mes pasado. Las adversidades climáticas han dado lugar a que la cosecha esperada para la campaña 2023/24 sea de tan solo 13,5 millones de toneladas (Mt), situándola apenas por encima del ciclo anterior por un margen de 1,7 Mt y marcando la segunda peor recolección de los últimos ocho años.

Las secuelas de una sequía extendida, las heladas tardías y las enfermedades fúngicas consecuentes a las lluvias han golpeado con fuerza los rendimientos. La falta de humedad crítica en gran parte de las zonas productivas de Argentina, que perdura desde hace casi cuatro años, ha limitado severamente la recuperación del cultivo, y ahora se enfrenta a un escenario donde la esperanza de superar los 17 Mt ha quedado atrás.

En términos más detallados, la sequía mantuvo su presencia hasta bien entrado octubre, y junto con las heladas posteriores al 20 de ese mes, más las que se registraron entre el 26 y 27 de octubre, han mermado los

rindes a niveles preocupantes. La provincia de Buenos Aires, sin embargo, mantiene mejores perspectivas, lo que ha contribuido a amortiguar en parte el impacto negativo general.

En contraste, zonas como Santa Fe y Córdoba muestran efectos más graves, y se anticipan bajos rendimientos también en Chaco y Santiago del Estero. Mientras tanto, las enfermedades como la roya preocupan a los técnicos, a pesar de los tratamientos realizados.

Escenario similar en la Zona Núcleo

El ciclo triguero llega a su final con malos números en la Zona Núcleo. Si bien han sido mejores que el desastre del año pasado, están muy lejos de lo que se esperaba a la siembra.

La falta de agua acechó al cultivo durante casi todo el ciclo del cultivo y las lluvias importantes recién empezaron a producirse después del 20 de octubre. Pero también, las heladas llegaron en momentos sensibles y siguieron empeorando al cereal.

"De esta manera se calcula un rinde promedio de 27 qq/

ha para la región, cuando se esperaba alcanzar casi 39 qq/ha. Con un área no cosechada de casi 100.000 ha, se estima una cosecha de 2,44 Mt contra los 3,8 M proyectados con un clima normal", anticiparon los expertos.

Y, situando estos datos en la reciente línea histórica triguera, se observa que si bien la producción muestra una recuperación respecto al año anterior, hay una caída del 50% respecto al promedio producido en las anteriores 7 campañas.

Un espacio que sorprende por su avanzada tecnología

R

ecientemente la firma Remonda Castro y Cía. inauguró en sus instalaciones de Ruta 34 y Luis Fanti, un espacio que ha sido llamado "Centro de Soluciones Conectadas" que integra el Grupo de Tecnología y Agricultura de Precisión del concesionario John Deere en la región.

Para conocer su funcionamiento, Nuestro Agro entrevistó a Fernando Zenklusen a cargo del Grupo de Tecnología y Agricultura de Precisión, un espacio de herramientas digitales donde se desempeñan expertos del concesionario que acompañan a los productores en su día a día.

"Aquí trabajamos con la plataforma Operations Center, que es la puerta de entrada a la agricultura digital. Es importante decir que el operations center es una plataforma gratuita, libre y abierta en su totalidad, desde donde se pueden hacer prescripciones desde la plataforma", describe Fernando, quien completa el concepto: "el operations center no es sólo una herramienta digital donde, por ejemplo, se puede ver cuántos insumos se usaron en cada hectárea, sino que también está vinculado con la máquina. Entonces podemos ver en tiempo real qué es lo que está haciendo en cada momento la máquina en el lote. De esta forma podemos estar acompañando las labores estemos donde estemos, desde cualquier lugar y dispositivo móvil".

Nuestro Agro (NA) - ¿Qué otros datos se pueden obtener desde este lugar?

Fernando Zenklusen (FZ) - También vamos a poder conocer los valores propios de la máquina, como consumo de combustible, potencia de motor y velocidad de trabajo, lo que nos permite eficientizar la operación. Otro de los puntos para destacar es que no se necesita tener maquinaria John Deere para poder usar esta herramienta digital. En ella podemos cargar mapas de máquinas de otras marcas" También comenta que otro claro ejemplo de la universalidad de operations center, es su vinculación con el sistema SIA de PLA, el cual "nos permite conocer parámetros de

38 -

clima y de calidad, con una aplicación en tiempo real y trasladar luego el mapa a operations center para poder tener todo en un mismo lugar".

Comenta Zenklusen que la información de las máquinas y de los lotes pueden ser monitoreadas a través del Centro de Soluciones Conectadas del concesionario. Que es un espacio físico donde trabajan personas con diferentes perfiles: ingenieros agrónomos, técnicos de máquinas, analistas de datos, y otros especialistas para cuidar la salud de las máquinas y optimizar las labores.

La tecnología, la conectividad y los datos hoy son clave en cualquier negocio del mundo y "obviamente nosotros y el campo no somos la excepción, por eso es que hemos decidido invertir y generar este nuevo espacio dentro del concesionario, para poder juntos, entre nuestro equipo de ISG y los clientes, recorrer este camino de ser cada vez más eficientes y sustentables a la vez y para ello la tecnología es nuestra mejor aliada".

Cabe resaltar que en Operations Center tienen conectadas más de 350 máquinas, correspondientes a más de 170 Organizaciones, con más de 450 mil Hectáreas digitalizadas durante los últimos 12 meses.En este espacio trabajan personas con diferentes perfiles: 1 Ingeniero Agrónomo, 3 Técnicos Especialistas de Productos e Instructores Certificados del Concesionario y 1 Analista de Datos.

En el corazón de este espacio se cuenta con la Sala de Monitoreo, "para que los Especialistas de Monitoreo acompañen en tiempo real el funcionamiento particular de cada uno de sus equipos y el normal desarrollo de sus labores a lo largo de todo el ciclo productivo, intentando detectar oportunidades de mejora, tanto para el desempeño particular de cada una de las máquinas conectadas, como así también de la ejecución de cada labor particular. Y es así que, desde la detección de una oportunidad de mejora, abrimos las puertas a una Posventa Conectada, preventiva y predictiva de potenciales fallos,

necesidades y eficientización de labores, ya sea de forma remota o solicitando la asistencia presencial de algún Técnico de Servicios o de algún Asesor de Repuestos".

El funcionario sintetiza en que la "Tecnología siempre es buena, pero si no nos sugieren qué utilizar de acuerdo a nuestras necesidades, si no nos la explican, si no nos ayudan a utilizarla, o si no nos acompañan en el uso, termina no siendo útil. Por eso, dentro de este mismo espacio, sumamos también la asistencia de nuestro Especialista en Agricultura de Precisión, para dar todo el soporte necesario respecto de la tecnología disponible y de su uso más eficiente".

Y, por último, más allá del contacto personal, en un futuro próximo, contaremos también con la implementación de un Call Center para optimizar todo lo relacionado a la comunicación remota diaria y poder atender a nuestros clientes de manera más eficiente también a la distancia.

Las puertas están abiertas para recibirlos en atender cualquier consulta y mostrar este ámbito de trabajo, concluye Fernando.

CONTROL LECHERO En. Nº 146 - Coop. Tamb.

Ctral. Unida San Guillermo -Octubre 2023

CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172 San Martín de las Escobas V./T.

PROPIETARIO 1º) Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6 2º) Santa Rosa SH 3º) Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2 4º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 10 5º) Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2 6º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 4 7º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 7 8º) Leiggener, Carlos E. - Tambo 3 9º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 9 10º) Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1 11º) Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3 12º) Leiggener, Carlos E. - Tambo 5 13º) Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3 14º) Alloa Casale Hnos 15º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 5 16º) Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

381 132 172 171 351 172 193 228 170 241 177 254 303 408 124 188

V./O. Lts./V.O. % G.B. % Prot. % Prot.

240 91 87 130 213 110 108 159 91 181 95 159 156 250 71 130

27.6 24.1 23.6 23.5 22.4 20.3 20.0 17.6 17.6 17.5 17.4 17.0 16.6 15.8 15.6 14.2

3.49 3.21 3.16 3.59 3.60 4.10 3.86 3.61 3.88 3.78 3.62 3.71 3.34 3.47 3.86 4.31

3.46 3.37 3.43 3.61 3.4 3.54 3.48 3.55 3.56 3.62 3.43 3.17 3.17 3.28 3.48 3.58

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas: 3,45

Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Septiembre 2023 V. T. V. O. LTS./V.O. % G.B. % Pt. Leche Total

PROPIETARIO

211 297 223 205 23 614 125 59

200 211 99 169 6 392 107 47

38,11 35,43 26,58 22,52 23,40 22,99 18,71 19,19

0,00 2,50 3,60 0,00 3,90 4,40 0,00 0,00

Vacas totales: 1.757 - Vacas en ordeñe: 1.231 Lts. Leche Totales: 33.591,40 - %G.B.: 3,60 - %Pt.: 4,38

40 -

0,00 6,60 3,20 0,00 3,40 4,30 0,00 0,00

1º) Ferrero O. y G. 2º) LIONBAL S.A. 3º) Santa Catalina Capellini R. y H. 4º) Walter Ricardo

7622,00 7476,40 2631,80 3806,20 140,40 9010,60 2002,00 902,00

V./T. V./O.

Lts.

221 223 365 166

6942,8 6587 9391 2589,2

247 289 424 205

% % G.B. G.B. % Prot. Promed.

0 3,6 0 3,8

0 3,6 0 3,2

31,4 29,5 25,7 15,6

Vacas totales: 1.150 - Vacas ordeño: 967 Lts. leche: 24.205,1

CONTROL LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Octubre 2023 ESTABLECIMIENTO

V. T.

V. O.

LD/O % grasa % prot.

1º) Agrop. El timbo (Tambo 02) La Alpina 2º) Gustavo Magnano Centenario 3º) Jose errecart Valcarlos 4º) G., L. y P. Magnano Modelo 5º) Agrop. El Timbo (Tambo 01) La Alpina 6º) Eduardo y Osvaldo Ostera Don Antonio 7º) Pablo Damiani Santa Rosa 8º) V., A. y G. Magnano La Flor 9º) J.M. y M.I. Blanco Las Marias 10º) Pavoni, Barbero y Bazzi La Mirta

378 4 505 118 336 290 114 173 150 178

307 4 472 105 253 251 97 141 127 153

32,3 32,3 31 29,9 28,4 26,8 26,5 25 24,8 23,8

PROPIETARIO

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la

1º) EL BACAN S.A. 2º) Tatagua SA 3º) Delsi, Sola- Tambo Nº 1 4º) LUCIANDRES S.A. 5º) Delsi, Sola- Tambo Nº 2 6º) El Nuevo Amanecer S.R.L. Tbo N° 12595 7º) El Bajo- Tambo N° 11774 8º) San Juan - Tambo N° 1018

PROPIETARIO

Total de vacas: 3.200 - Vacas en ordeñe: 2.716 Total de leche: 72.871 Grasa Total: 2.381,60 - % Grasa: 3,27 Proteína Total: 2.510,70 - % Proteína: 3,48

3,21 3,7 3,05 3,86 3,49 3,1 3,18 3,46 3,32 2,78

3,35 3,43 3,51 3,56 3,36 3,64 3,34 3,49 3,39 3,33

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop.

Ltda. de Tamb. "La Humbertina" - Septiembre PROPIETARIO

ESTABLECI.

V.T.

V.O. LTS. LECHE LTS./V.O. % G.B % P.B.

1º) Agrop. Las Tipas S.A. Santa Catalina 2º) Suc. de Capovilla Oclides San José 3º) Ficetto, Susana La Critica 4º) Bergese O. y Baglione M. El Pibe 5º) Garanzini Elvio La Esperanza

262 129 166 267 196

227 74 145 238 173

5408,50 1611,20 3069,20 5013,20 3024,00

23,83 21,77 21,17 21,06 17,48

3,39 3,36 3,53 3,48 3,27

2,59 3,58 3,68 3,58 3,14

CONTROL LECHERO Ent. Nº 164 Closac - Sacanta 1º) 2º) 3º) 4º)

PROPIETARIO

V. T. V. O. Leche Litros VO % Grasa % Prot.

319 BOSCO JC LOS ALERCES DEL ESTE SA EL CONEJITO SA 371 LA COPA

261 308 301 307

7574,8 9709,0 9421,6 8402,6

29,02 31,52 31,30 27,37

3,28 4,08

0,59 3,58

Métod.

A4 S/M A4 A4 A4 S/M

Vacas totales: 690 - Vacas en ordeñe: 1.177 Litros totales: 35108 - Litros VO: 29,80

Vacas totales: 1.020 - Vacas en ordeñe: 857 - Litros totales: 18.126,10 - Prod. Prom.: 21,15

CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Octubre 2023 PROPIETARIO 1º) Brignone Américo LA ESPERANZA 2º) Brignone Américo LA ELVIRA 3º) Allochis Omar y Arcadio TNº1 4º) Welchen Claudio y Javier S.H. 5º) Allochis Omar y Arcadio TNº2 6º) El Legado de Galisteo S.A. 7º) Morra Franco 8º) Morra José

V.T.

V.O. PROD. DIARIA LTS./V.O.

% G.B % P.B.

134 120 311 157 231 300 220 203

130 111 256 137 213 256 141 114

2,83 2,99 3,42 0,00 3,04 3,22 0,00 0,00

3931,6 3159,4 6901,4 3686,8 5483,8 6038,8 2582,6 2051

30,2 28,5 27,3 26,9 25,9 23,9 18,3 18

3,5 3,28 3,50 0,00 3,41 3,26 0,00 0,00

Total de vacas: 1.676 - Vacas en ordeñe: 1.358 - Promedio Lts. V./O.: 24.9

CONTROL LECHERO Ent. Nº 15 Soc. Rural de Sunchales - Octubre 2023 PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS. LECHE

LTS./V.O.

1º) Cavallero Sergio 2º) Mariotti Marta 3º) IDESA 4º) Viotti Silvia Tbo 4 5º) Don Fernando SRL 6º) SUBLANE

246 177 139 205 170 215

186 151 127 143 140 177

5.609 3.617 2.954 3.298 3.185 3.545

30,16 23,95 23,26 23,06 22,75 20,03

% G.B. % PROT. 3,70 3,58 3,75 3,38 3,50 3,70

3,29 3,30 3,46 3,41 3,41 3,37

Total tambos: 6 - Total de vacas: 1.152 - Vacas en ordeñe: 924 - Litros Totales: 22.208

- 41

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Septiembre 2023 PROPIETARIO 1º) Monthey S.A 2º) Torre Valentin 3º) Rasino Marcelo 4º) Hijos de Lorenzo Brunotto 5º) Suc.de Alcides Rasino 6º) Travisan Marcelo 7º) Hector y Mariano Truccone 8º) Instituto Gral.Manuel Belgrano 9º) Lazo Rene 10º) Borgiatino Omar,Orlando y Roberto

Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio 840 316 381 285 185 427 95 16 9 260

767 247 347 262 169 366 84 10 6 229

37,60 36,80 31,69 29,80 29,47 28,45 26,57 26,47 24,27 17,92

kg.

Leche

% Grasa

% Prot.

28841,6 9089,8 10997,6 7806,3 4981,2 10411,3 2232 264,7 145,6 4103,8

0 0 4 4,1 3,5 4,2 4,1 3,9 4,1 0

0 0 3,5 3,6 3,6 3,7 3,7 3,9 3,5 0

CONTROL LECHERO OFICIAL: Total de vacas: 2.814 - Vacas en ordeño: 2.484 Leche Kg. Totales: 78.873,9 - Prom. Prod.: 28.9 Porcentaje Grasa: 2.79 - Porcentaje Proteinas: 2.55

PROPIETARIO 1º) Munist Rosa 2º) Mano Isidro 3º) Cuadrado Rodolfo

Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio

kg.

Leche

% Grasa

% Prot.

284 334 209

7660,1 7777 4761,6

0 0 0

0 0 0

261 295 181

29,35 26,36 26,31

CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Septiembre 2023 PROPIETARIO 1 2 3 4 5

LA RAMADA S.A.”Hipatia” LA RAMADA S.A. “Rincón de Avila” LA RAMADA S.A.”Llambi Campbell” PERREN, JOSÉ LUIS “Santa Clara” RENÉ Y DOLLY MANFREDI S.A. PERREN, JOSE LUIS “La Erminda” 6 LA RAMADA S.A. “Sarmiento” BERTERO, CÉSAR 7 VICEN AGRO 8 DEL PINTADO S.A DÁNDOLO, RAÚL RICARDO 9 SUREDA, AGUSTÍN 10 MINETTI, MARÍA RISSO DE 11 HILGERT, ALCIDES S.A

% G.B.

% P.diar.

734 807 682 640 294 1087 781 411 323 351 302 401 534 456

40,30 38,80 38,20 37,90 36,50 35,80 35,70 35,20 35,10 33,80 33,60 33,50 31,20 30,10

3,10 3,25 3,68 4,17 4,29 4,39 3,47 3,62 0,00 4,08 0,00 3,08 3,93 0,00

3,36 3,43 3,43 3,51 3,68 3,48 3,28 3,53 0,00 3,41 0,00 3,57 3,55 0,00

863 984 846 798 326 1260 970 473 369 381 323 436 620 515

Kg.Prot /V.O.

CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge 1º) DON ADOLFO (MARZO 2023)

42 -

Lts./ V.O.

Vacas controladas: 18.789 - Producción Lts. V.O.: 25.55 Prom. % kg. Prot. V.O.: 3.46 - Prom. % Prot. V.O.: 0.88 Ranking en función del porcentaje de proteínas

PROPIETARIO

CONTROL LECHERO NO OFICIAL: Total de vacas: 827 - Vacas en ordeño: 737 Leche Kg. Totales: 20.198,7 - Prom. Prod.: 27.34 Porcentaje Grasa: 0 - Porcentaje Proteinas: 0

Vacas Vacas Total Ord.

V.T.

V.O.

LTS./V.O.

% G.B

% P.B.

36

12

24,18

4,93

3,87

Tambos controlados: 1 - Totales vacas: 36 - Totales vacas en ordeñe: 12 - Promedio Lts. V.O.: 24,18

1º) LA EMILIA (FEBRERO 2023)

141

101

23,47

3,22

3,35

Tambos controlados: 1 - Totales vacas: 141 - Totales vacas en ordeñe: 101 - Promedio Lts. V.O.: 23,47

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Septiembre 2023

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela - Agosto 2023 PROPIETARIO

ESTABLECIMIENTO

Don Francisco 1º) Don Francisco Agropec. SRL 2º) Cabañas y Tambos La Lilia S.A. La Lilia La Magdalena 3º) Felissia, A. J. y M. Las Taperitas 4º) Las Taperitas S.A. La Luisa 5º) Miretti, Guillermo 6º) Asoc. Coop. Est. Exp. Rafaela INTA - VMS Luhuab 7º) Lhua S.A. 8º) Cabañas y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Las Taperitas 9º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 10º) Las Taperitas S.A. Luhuab 11º) Lhua S.A. Las Taperitas 12º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 13º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 14º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 15º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 16º) Las Taperitas S.A. La Perla 17º) Mapero S.A. Luhuab 18º) Luhua S.A. 19º) Cabañas y Tambos La Lilia S.A. La Lilia El Romeo 20º) Miretti, Roberto

t.3 t.5 t.2 t.6 t.2 t.4 t.5 t.1 t.5 t.11 t.2 t.4 t.62 t.74 t.8 t.63 t.3 t.1 t.4 t.1

Kgs. Leche B Grs.

51,65 47,50 43,43 40,46 40,02 39,93 38,27 37,51 36,78 36,68 35,53 35,18 34,92 34,39 33,84 33,59 33,01 32,97 32,85 32,69

Grasa

Vacas Vacas Ord. Total

1404 1805 1550 --1136 1481 1152 1290 ----984 ----------983 1120 1199 ---

13 22 60 241 131 70 65 152 736 502 90 488 474 636 633 437 493 67 364 563

REF

20 (CLO) 28 (CL0) (A) 84 (CLO) (A) 280 (C) (CLR) 162 (CL0) (A) 77 (D)*2,3(CLO) (CLO) 77 (CLO) (A) 185 855 (C) (CLR) 604 (C) (CLR) (CLO) 106 567 (C) (CLR) 551 (C) (CLR) 739 (C) (CLR) 791 (C) (CLR) (CLR) 508 (CLO) 556 (CLR) 75 (CLO) 419 620 (C) (CLR)

PROMEDIOS SOBRE 75 TAMBOS EN CONTROL Promedio vacas totales........................

Promedio vacas en producción............

Promedio kgs. leche / día / tambo......

Promedio kgs. grasa / día / tambo.......

Promedio % grasa / día / vaca.............

260 301 8.900,6 313,0 3,46

Promedio kgs. leche / día / vaca..........

Promedio grasa /día /vaca ....................

Porcentaje vacas producción...............

Porcentaje vacas secas..........................

29,57 1.040 86 14

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas fiscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche. (D) Sistema de Ordeño Voluntario (Tambo Robotizado) (CLO) Tipo de Control Lechero Oficial (CLR) Tipo de Control Lechero Regional.

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS./V.O.

% G.B.

% P.B.

Leche Total

RIVOIRO SRL Garitta V,Sereno M RHO GUSTAVO A. IPEA 14 Musso Daniel Omar Binner IAS Ntra Sra del Rosario Giuliano Oscar

1472 311 360 89 197 101 217 170

1402 291 329 69 177 91 179 152

41,37 37,82 35,47 26,01 25,24 23,59 23,16 22,43

3,70 3,10 3,20 3,20 3,60 3,30 4,30 3,60

3,60 3,50 3,70 3,50 3,40 3,40 3,70 3,50

58006 11006 11669 1795 4467 2147 4145 3410

Total de tambos: 8 - Total de vacas: 2.917 - Vacas en ordeñe: 2.690 Prom. Lts. V./O.: 35.93 - V.O./V.T: 0.92

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Agosto 2023 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

PROPIETARIO

Re Ricardo Est. La Mansa - El Fortín I Tolosa Marcelo Bressi Ricardo - La Lecherita Domingo J Pujato y cía.- Santa Rosa II Furno Iturraspe Carlos - Jesús María

V. T. 440 456 271 308 180 56

V. O. 377 424 227 280 145 45

Lts. VO 34,70 34,00 30,40 25,30 23,00 17,60

% Grasa 0,00 0,00 0,00 3,22 3,55 3,07

% Prot.

0,00 0,00 0,00 3,38 3,37 3,37

Total Tambos: 11 - Vacas Totales: 5.027 - Vacas en Ordeñe: 4.359 Lts. Totales: 122.917,4 Promedios: Vacas totales: 457 - Vacas en ordeño: 396 Promedio lts. leche: 27,7

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GAGGIOTTI INMOBILIARIA *VENTA DE CAMPOS: 630 has en Logroño- 66 has zona Nuevo Torino- 1,5 has en Tacural Ruta 34 km 278- 128 has en Elisa- 67 has zona Egusquiza- 470 has en Providencia- 168 has zona Pilar- 202 has en Angélica- 134 has en Huanqueros- 100 has zona Angélica km 85- 100 has en Pte. Roca- 66 has zona San Antonio- 70 has zona Susana- 5.400 has Ruta 34 zona Palo Negro (Santiago del Estero)- 200 has zona Aurelia Norte.

Av. Santa Fe 1102 Rafaela (Santa Fe) Tel: 03492-423568/505568 www.gaggiotti.com.ar E-mail: info@gaggiotti.com.ar PECORA MAQUINARIAS *Cosechadoras: DON ROQUE RV 125 E 2004 motor cummins 23 pies, RV 150 E - 2002 - motor

Sembradora Granos Gruesos AGROMETAL, mod. TX MEGA de 13 a 52, Rep. y pint.

Sembradora Granos Gruesos ASCANELLI de 16 a 52 Sembradora Granos Gruesos PIEROBON MIX de 9/52 con fertilización Sembradora Granos Finos TEMPLAR (2), TANZI (2) y APACHE 9900 Sembradora Granos Finos APACHE, modelo 54000, de 41 líneas a 17,5 cm Varias sembradoras de granos finos y gruesos convencionales Varias sembradoras de granos gruesos con siembra directa a 70 cm.

Desmalezadora marca BAIMA 285, MAINERO mod. 6027, Reparadas y pintadas Desmalezadoras JAQUATT, BERNOTTO, FONTANINI, FRAGA, ANCA Picadora integrales y no integrales MAINERO, RICHIGER, ROTANIA, SENOR Mixer horizontal de 9 mts3, marca IMPLECOR, con balanza, Reparado y pintado Varios mixer horizontales, AGROAR, TECNOCAR, CERUTTI, entre otros Mixer vertical de 14 mts3, marca MONTECOR y JUAREZ (2) Quebradoras embutidoras de granos secos y húmedos, VICA, RICHIGER Moledora de rollos marca AGROMEC, JUAREZ Rotoenfardadoras, marca IMPLECOR y MAINERO Pulverizadoras de arrastre PRABA, CINALFOR, BARBUY, VICA, RELEYCO Maiceros DE GRANDE 8/52, MAIZCO 10/52 y MAINERO 12/52 Acoplados tolvas, autodescargables, vaqueros, tanques y rurales Chimangos de 9, 14 mts y 15mts Cinta transportadora de 9 mts, con motor a explosión marca TERMETAL Palas hidráulica GROSSPAL, CERUTTI, Reparadas y pintadas Tractor con cabina, doble tracción 180 HP marca VALMET Paratil SUPER BONG de 8 timones Varios: Cargador transportador de rollos, segadora acondicionadora New Holland, extractora de granos altina, cincel con peine, balanzón hidráulico con rastra, etc.

44 -

cummins 28 pies, RV 150 M 1996 motor cummins 23 pies- Vassalli: 960 1990 motor perkins 18 pies reparada 1200 1988 motor deutz 23 pies, 1200 1992 motor deutz 190 HP 23 pies, 1300 2009 motor cummins 25 pies, 1550 2007 motor cummins 28 pies; Agco Allis 550 2003 25 pies; Massey Ferguson 6855 H 1996 motor cummins 23 pies; New Holland TC 57 1998 con rotores 23 pies; Beranrdin M20 1884 16 pies; Sembradoras: Fercam 12 lineas a 52 cm fertilizacion doble; Apache 6100 13 lineas a 52 cm fertilizacion simple en linea y 27000 16 lineas a 52 cm fert. en linea 2012 c/monitor reparada; Tanzi 4200 24 a 19 cm con alfalfero; Tractores: MF 1185 y 4283; Cabezal maicero: Maizo 10 a 52 Mainero 1889 6 a 70 kit Dr 125 c/carro- De Grande 10 a 52 Kit Don Roque; Girasolero: Maizco 23 pies kit Dr 125; Acoplado forrajero Mainero B 400; Rastrillo

Metalber en V 12 estrellas; Picadora Richiger Integral c/descarga lateral; Picadora Richiger integral c/descarga lateral.

Av. Angela de la Casa 816 (Ruta 34) Rafaela (Santa Fe) Tel: (03492) 501507 Cel: (03401) 15648860 E-mail: pecoramaquinarias@wilnet.com.ar C-B SERVICIOS *Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado- *Packo: 4.200 lts. banco de hielo- *Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts.

Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, >>

>>

4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp.

Tel: (03492) 450855 - Rafaela (SF) Cel: (03492) 15667514 GROSSO TRACTORES *Cosechadora: NH TC 59, CS 660 y TC5090*HyF: New Holland FR 9060, Class Jaguar 900, JD 630C, Class RU450, NH 450FI, Gomselmash F560, Class Jaguar 870 y JD 7350.

Ruta 34 norte - km 223 Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 www.grossotractores.com.ar SABBIONE-MAINERO *TRACTORES: Deutz DX 90- Hanomag 60- Same Laser 150- Fiat Someca 45- *Cab. Maicero: Tecno Rural 6 surcos TC 57- Mod 2000 13 a 525, 11 a 525, 8 a 525 y 11 a 525- *Cab. Girasolero: Mainero 1040 14 a 700- Maizco 10 a 700- 1040 16

a 525- 1035 14 a 700- 1035 10 a 700 y 1040 de 10 a 700- *Rotoenfardadora: Bernoto- Implecor 1550 c/balancin- Rumifer- Susana 1,20 x 1,80 mts- Implecor 1550- Mainero 5850 (2)- NH 6645880 (3)- *Carro forrajero: 4350- B 400.

Tel.(03492) 497006/497086 Ruta 11 Nº 2780, San Justo Tel. (03498) 428220/428379 Ruta 11 Km. 787, Reconquista Tel. (03482) 428328 Ruta 70 Km. 73 Bella Italia-Rafaela.

(Sta. Fe) Tel. (03492) 497006/086 sabbioneycia@arnet.com.ar PORTAL DEL NORTE *Tractores: JD 3140 y 5705 DT, Zanello 230CC, Fiat 60R, Zanello articulado 500 y MF 292 DT*Sembradoras: Apache 6100 13 La c/monitor fertil. linea- Demaire 25/17,5 c/transpor. *Aco-

plado vaquero 3,50x1,90- *2 cabezales maiceros Mainero 8/52 y 12/52- *Picadora integral Richiger- *Moledora embut. Richiger de 6 pies- *Rotoenfardadora Mainero 5860.

Ruta 34 Km 255 Tel: (03493) 15402316 mail: portaldelnorte@gmail.com E-mail: sancarlosmaquinaria@gmail.com VITO FESSIA MAQUINARIAS *Rotoenfardadoras Mainero 5880- *Sembradora Cele 25/17.5-*Carros Forrajero Mainero B-400*Maicero- *Ombu 13/52 y 8/70- *Maicero Mainero 1889 12/52.5- *Rastrillo Balina 15 Estrellas en V. Bv. 25 de Mayo 78 Porteña (Cba.) Tel. (03564) 451314 E-mail: ventas.fessia@gmail.com www.vitopfessia.com

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El Niño será moderado y durará más de lo previsto

L

as condiciones de "El Niño" en el Pacífico ecuatorial se han estabilizado al nivel de un evento moderado.

Pese a eso, y aunque resulte tarde para buena parte del trigo de la región núcleo, el área sigue sumando lluvias y termina alcanzando la media de octubre.

Las anomalías positivas se debilitaron en el Pacífico oriental y se consolida un "Niño Moderado" para la gruesa Argentina.

La variable clave en la recuperación hídrica de Argentina, "El Niño", sufre un nuevo revés: no tendrá la intensidad proyectada hace un mes atrás (como fuerte).

Pero finalmente se ha estabilizado en el nivel moderado, y su acción ya empieza a sentirse en la región central de Argentina con eventos de lluvias recurrentes y a cada semana con mayor volumen y cobertura.

El consultor Elorriaga lo explica diciendo: "en septiembre, las anomalías positivas se debilitaron en el Pacífico oriental. Y a mediados de octubre de 2023, las condiciones de El Niño en el Pacífico ecuatorial centro-oriental se han estabilizado al nivel de un evento MODERADO. El conjunto de las variables oceánicas y atmosféricas son consistentes con un evento moderado de El Niño".

¿Cómo puede afectar este cambio de intensidad?

"Esta disminución de la intensidad del evento probablemente se verá reflejada en anomalías pluviales menores a las estimadas con las proyecciones de agosto 2023 que consideraban un Niño Fuerte", responde el consultor.

Pero en esta actualización hay un detalle importante para las siembras tardías: "casi todos los modelos predictivos de ENOS pronostican una continuación del evento de El Niño durante el resto de la primavera, verano y principios del otoño de 2024. La categoría neutral se convertirá en la más probable entre mayo y agosto de 2024". Antes se esperaba una rápida declinación del evento y que el Niño termine en febrero/marzo; ahora se prevé que su acción continuaría hasta mayo/junio/julio.

Lo proyectado en julio vs lo que sucedió: ¿cómo termina octubre en la región núcleo?

El 5 de julio, GEA / BCR publicó una notica que decía: "Niño fuerte": tras la feroz sequía, el Pacífico jugará a favor de la campaña gruesa Argentina". Tomando esa proyección (Niño fuerte) se publicaron salidas echas por un algoritmo que tenía en cuenta las lluvias mensuales bajo ese escenario. Para octubre, la estimación mostraba lluvias superiores a la media en un rango de un 30 a 40%, siendo la media de 50 mm al oeste y 100 mm al este.

Finalmente, octubre se desarrolló con un Niño Moderado, y con circulaciones frías y secas que recién en la última semana del mes comenzaron a disminuir, permitiendo lluvias con mayores volúmenes y una distribución más homogénea.

De esta manera, la región núcleo, en promedio, termina 46 -

el mes alcanzando la media de octubre y puntualmente con casos que la superan. El mapa muestra una marcada heterogeneidad, con zonas que alcanzaron excelentes acumulados como en Rufino con 121 mm, o María Teresa con 114 mm o Rosario con 100 mm. Pero también aún hay áreas extremadamente retrasadas al adentrarnos en el centro cordobés, como en Pozo del Molle, Colonia Almada o Hernando con solo 25 a 27 mm.

Para el trigo sembrado en la región núcleo, las lluvias llegan muy tarde y se estima que solo el 20% del millón de hectáreas sembradas obtendrá rendimientos que generen un beneficio económico.

Noviembre arranca con lluvias

Tras la tormenta del fin de semana seguirá la inestabilidad. Pero los modelos señalan que las lluvias se harán presente a partir de día jueves 2 de noviembre. El evento sería de similar importancia en volumen respecto a las últimas lluvias del fin de semana. Buena parte de Buenos Aires, La Pampa, Córdoba, sobre todo el sur, y sur y centro de Santa Fe junto a Entre Ríos serían las zonas más beneficiadas. Este carácter recurrente que empieza a mostrar el clima después de casi 4 años marcados por la sequía, le está dando el puntapié inicial a la siembra de soja 2023/24.