Revista Nuestro Agro Octubre 2023 N°359

Una Argentina que debe renacer

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erá octubre o será noviembre el mes bisagra para imaginar un cambio?

La gran intriga, además de la ansiedad ciudadana, pasa por las ideas, las propuestas y el consenso político que pueda lograr quien obtenga la mayor cantidad de votos. Nadie duda que estamos mal, muy mal, en una crisis larga por la que nada se ha hecho en estos últimos cuatros años, aunque los anteriores tampoco contribuyeron a las soluciones deseadas. Las nuevas generaciones se enfrentan a una decisión mayúscula porque en la campaña los supuestos “líderes” de cada partido, poco se han manifestado sobre lo que realmente harán una vez en el poder y cómo revertirán un país que no ha tenido guerras ni acuciantes fenómenos climáticos, pero aún así tiene una economía destruida y actividades productivas trabajando a baja escala, embretada por los cepos y paralizada por la incertidumbre.

En septiembre y principios de octubre hubo eventos extraordinarios donde el sector agropecuario se ha mostrado con mucho coraje en exposiciones regionales que reflejan el gran potencial de una de las regiones productivas con mayor vitalidad del país, reflejando al campo y a la industria de Santa Fe y Córdoba. Aún escépticos y desalentados por la realidad económica, una gran cantidad de empresas (expositores) movilizaron sus productos -maquinarias, cosechadoras, sembradoras, implementos, servicios- en un marco donde la gente de la ciudad y el sector rural, se ven la cara y dialogan sobre sus esfuerzos, sus desencantos, con una pizca de esperanza; hay que admitir que lo que está por venir será un tiempo duro si se ponen en marcha mecanismos de ordenamiento institucional, económico y jurídico que permitan recuperar la confianza en quienes se atrevan en pensar en una Argentina seria, competitiva, abierta al mundo poniendo en movimiento todos sus engranajes productivos, que son muchísimos.

Recorrer estas ferias como la de San Vicente, Rafaela y San Francisco es adentrarse en el corazón mismo del entramado industrial, de la economía regional que se multiplica a lo largo y lo ancho del país. Quienes nos visitan desde otros países se asombran por lo

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que ven en esta Argentina pero se sorprenden y preguntan ¿por qué estamos tan mal? . La pérdida de valores esenciales para convivir en una sociedad ordenada, el desatino y la inoperancia ideológica, la improvisación y el NO RESPETO a las normas, son cuestiones que hay que explicar por qué han ocurrido delante de nuestros propios ojos. ¿Dónde están los hombres probos, el sentido común, la razón? En una primera lectura nos hace presumir que un mundo de complicidades y connivencia con el mal, acordaron desmembrar a un país de buena gente. Una comunidad de emprendedores, de investigadores, con vocación de trabajo para crecer con el esfuerzo propio y que trasciende al mundo. Entonces ¿por qué tanto daño en nuestra propia casa?

Quienes escriban esta historia tan dramática, seguramente deberán apelar a buenos sociológos y especialistas en comportamiento humano, para tratar de arribar a alguna conclusión. Es posible que dentro de 20 o 30 años en este siglo, la historia esté bien contada, que se hable de los padecimientos, de la pobreza, de las frustraciones de miles de argentinos sobre cuyos restos hay que tratar de imaginar un país próspero, que aprovecha sus recursos, que exporta alimentos e inteligencia. El relato mentiroso no debe tener más cabida.

Resultado de tantas disidencias, de egos mezquinos, de cerebros envenenados por ideologías absurdas que el mundo ya ha probado con resultados lamentables, se puede imaginar una Argentina mejor, creciendo, con igualdad de oportunidades y políticos probos que no se ensucian tan fácilmente como lo que se percibe en estos tiempos, muchos con cara de mármol para mostrarse ante una sociedad callada, que percibe la corrupción pero no se anima a desenmascarar a quienes se olvidaron de sus promesas, de sus compromisos.

Soñemos y elijamos para que nos gobierne gente comprometida por recrear una Argentina vivible, posible y con sueños de progresar. Está todo por hacer. Que no se pierda la esperanza y retorne el optimismo donde el crecimiento genuino nos mejora la calidad de vida. Imaginemos una Argentina que renace entre sus cenizas, olvidando estériles antagonismos. ¿Es ingenuo soñar de esta manera?

Las mejores vacas del país NUESTRO AGRO

El Holando se lució en Rafaela y San Francisco

EN SAN RAFAELA FRAN CISCY O

con las cabañas referentes de la raza que presentaron sus mejores ejemplares para que los juzguen dos destacados expertos internacionales. La Lilia y La Luisa, animaron las últimas competencias del calendario, en medio de un contexto adverso para la lechería.

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lo grande, la raza Holando Argentino tuvo su despedida del calendario de concursos. Las dos últimas juras de 2023 incluyeron a la principal plaza lechera del país y a la Rural que luego de 35 años volvió a ser sede de la Fiesta Nacional del Holando, Rafaela y San Francisco, respectivamente.

Dos campeonatos que sin dudas mostraron en su máximo esplendor a la raza lechera por excelencia, con la gran posibilidad de que los criadores argentinos sean evaluados en su trabajo por dos expertos jurados internacionales. Mientras en Rafaela juzgó el oriundo de Brasil, Flavio Junqueira, en San Francisco se expidió el afamado canadiense, Brian Carscadden, quien en un viaje relámpago viajó a la Argentina para luego volar a Madison para la cita Holstein más importante del mundo.

Las tres mejores vacas del país elegidas por dos jurados diferentes. En San Francisco se impuso la vaca negra de Barberis, “Ember Gloria”.

Dos oasis

Estas dos competencias de primavera, casi calcadas, se dieron en el marco de dos exposiciones rurales similares, que tienen a la lechería como actividad agropecuaria central, lo cual puso en vidriera el contexto de máxima preocupación que vive el sector por estas horas.

Ver a las mejores vacas del país contrastó con el crítico presente de la lechería en general, y por eso valorar el esfuerzo de los pocos cabañeros que aún sobreviven en el país, fue doblemente meritorio para la raza.

El duelo más esperado

Las dos empresas que se llevaron todos los flashes son de la cuenca lechera santafesina. Dos familias que llevan en su ADN la enorme pasión y dedicación por el desarrollo del Holando. En Rafaela se impuso por un NUESTRO AGRO

ajustado margen el criador de Ataliva, Guillermo Miretti, con su multipremiada cabaña La Luisa, mientras que en la Fiesta Nacional del Holando (San Francisco), el podio lo encabezó la familia Barberis, de Aldao, invirtiéndose el orden que se había dado en la Perla del Oeste.

Dos shows en pista que vieron competir palmo a palmo a las dos mejores vacas del momento: Bangkok y Ember. Dos tremendas rivales en la categoría 5 Años, que aún por jurados diferentes no dejaron dudas en la pista. En realidad, fueron tres las vacas protagonistas, ya que el ejemplar Sally, categoría "Vitalicia", de Miretti, también integró el podio en las dos ocasiones, con sendos terceros puestos (ver Premios pág. 14).

En ambas competencias, Ember y Bankok fueron elogiadas como dos vacas muy parejas por ambos jurados internacionales, donde sólo se señalaron como diferencias, detalles mínimos que hacen al gusto de cada juzgamiento. No quedaron dudas al final del día. Entre ellas estaba la competencia real, para luego ordenar al resto en consecuencia.

Un jurado maravillado

En Rafaela, en un ajustado fallo, ganó la vaca blanca de Miretti.

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Oriundo del estado brasileño de Mina Gerais, Junqueira es además de criador, Médico Veterinario y experto en manejo de rodeos y nutrición. Al concluir la jura dijo que habiendo cumplido recientemente años, esta jura en Argentina era su mejor regalo. "Para mí, es una experiencia increíble poder jurar fuera de mi país. Ya había jurado en Uruguay y Méjico, pero Argentina tiene un peso diferente, porque se tiene mucho respeto por las personas del sector, por los criadores. Tengo muchos amigos argentinos, entre ellos el experto Juan "Pipi"

Felissia (Rafaela), quien trabajó en el tambo de mi padre como gerente y del cual aprendí mucho en cómo preparar las vacas".

Sobre los animales que se presentaron en la pista manifestó: "la calidad en general fue muy buena; la verdad es que fue increíble la exposición. Estoy seguro que las tres mejores vacas de la jura están entre las mejores del país". En este sentido explicó que la Gran Campeón Hembra y la reservada son "dos grandes vacas", pero la que se quedó con el primer lugar por sobre la negra "tiene una calidad que la hace una vaca especial, aunque en fallo muy ajustado, ella muestra una caracterización lechera desde la cabeza hasta la cola, con una ubre excelente y características bien lecheras, en sus huesos, en sus patas, es una vaca un poco más femenina, pero la competencia fue pareja", explicó Junqueira.

Los grandes competidores

En Rafaela, luego de ser consagrado, Miretti señaló: "para nosotros es un orgullo ganar en esta pista, porque es nuestra Rural, donde hacemos el control lechero y porque somos de la zona. La verdad que es un lujo haber conseguido ganar con esta vaca que es sensacional. El año pasado también fue Gran Campeona acá y vino a defender el título. Ella fue Vaca del Año 2022 y campeona sudamericana compitiendo con vacas de ocho países", destacó el criador lleno de orgullo. "Es una vaca formidable, con un sistema mamario inigualable; mirá que tuvimos muy buenas vacas pero con este sistema mamario, no recuerdo".

Bangkok tiene tres partos y seis años y por ese peque>>

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En la Fiesta Nacional del Holando y en Rafaela, el campeonato RC fue para la vaca de “La Travesía”.

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ño detalle luego en San Francisco el jurado canadiense se inclinó por su contrincante que tenía un parto más.

En efecto, en Rafaela, Horacio Barberis intuía que una semana después el veredicto podría cambiar. "Hoy nos tocó salir segundos, pero esto es así: primero o segundo, todos los premios son lindos y no pasa nada.

Obviamente que siempre luchamos y nos preparamos para ganar, pero sabemos que estamos en el camino de la competencia alta, donde el nivel es lo más importante. Nos llevamos el premio al Mejor Criador y Expositor", mencionó Horacio, y explicó: "Estamos contentos por "Gloria", nuestra famosa vaca que en 2019 ganó todo, porque hoy el Gran Campeón Macho y la reservada Gran Campeón Hembra, son sus hijos. Y que los hijos hoy sean los mejores es bárbaro y no es común. Quiere decir que la vaca transmite bien y para eso luchamos los cabañeros".

Ambas familias, cuyas cabezas visibles son Guillermo Miretti y Horacio Barberis, destacan la unión que han logrado gracias al amor por las vacas Holando. Ambos destacaron en diálogo con Nuestro Agro, que sus nietos ya son presentadores y en Rafaela, también les tocó compartir ese premio, como una premonición de que la

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En ambas pistas el Gran Campeón Macho no dejó dudas: fue para “La Lilia”, y su ejemplar “Vicente Gloria”.

competencia entre los de Ataliva y Colonia Aldao, está asegurada por muchos años más. Claro está, aclaramos, son sanos competidores, no enemigos, y lo que ello permite es hacer crecer el desarrollo de la raza.

La fiesta Nacional del Holando

En San Francisco, la plaza cordobesa se vistió de gala para recibir al evento más importante del año para la raza.

A cargo de la jura se desempeñó el jurado internacional oriundo de Canadá Brian Carscadden, asistido por los secretarios Luca Cassineri y Javier Chaulet.

La Asociación Criadores Holando Argentino contó con un eficiente equipo de trabajo con la presencia de su presidente Máximo Russ y el secretario ejecutivo, Ing. Mariano Brave.

Se presentaron animales de 17 cabañas y salieron a pista 120 ejemplares, desdoblándose la jura, el día viernes primero con los machos y hembras jóvenes, y el sábado las vaquillonas y vacas en lactancia en una jornada a puro sol en el hermoso predio de la Rural cabecera del departamento San Justo.

Como todos los años, la entidad que preside el criador Méd. Vet. Javier Cassineri, mostró una 91ª Exposición

Agropecuaria, Industrial y Comercial, identificada como "San Francisco Expone 2023", de manera ejemplar. En un inmenso predio de 12 ha. totalmente colmado de maquinarias agrícolas en exhibición, sumado a salones temáticos que fueron muy visitados por el público a lo largo de los tres días, entre el 29 de septiembre y el 1 de octubre. El ruralista destacó el gran apoyo de los expositores locales y de la región, la buena predisposición que se encontró a pesar de "que estamos atravesando un momento difícil por la persistente sequía, lo que nos obliga a un doble agradecimiento para todos los asistentes por su esfuerzo y también debo resaltar a las numerosas cabañas de criadores que asisten a la Fiesta Nacional del Holando, lo que es un orgullo para nosotros".

"A la altura de la circunstancia"

"Nuestro balance es positivo -le dijo a Nuestro Agro Javier Cassineri-, si bien la sequía nos sigue preocupando a todos, tuvimos un 25 % más de público respecto al año anterior". El gran acontecimiento fue "la Fiesta Nacional del Holando Argentino organizado por ACHA, con un jurado internacional de primer nivel que dejó a todos >> p. 10

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"Mapero" se llevó todo en el 6° Concurso de Vacas a Campo En Rafaela, este año se desarrolló la sexta edición del Concurso de Vacas a Campo, la competencia que le permite a los tambos comerciales, a los productores que están dentro del control lechero oficial de la Asociación de Criadores de Holando Argentino, medir, comparar y evaluar el nivel de sus animales a través de la mirada de un jurado.

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articiparon de la competencia organizada por la Sociedad Rural de Rafaela las siguientes unidades productivas, el INTA Rafaela con el tambo de la Experimental, el Tambo Roca; y el VMS-Tambo; Mapero SA con sus tambos Frontera de Oro, La Perla y Doble A; Sucesores de Raúl Arnold Raúl, "Mi Rincón"; Sucesores Denemesio Alassia S.R.L., "Santa Catalina"; Agropecuaria El Chalecito SA, "EL Chalecito"; Pairetti Roberto con los tambos El Romeo y La Julieta; Destefani José

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muy conformes, lo que será recordado por mucho tiempo en nuestra entidad, porque realmente pudimos ver la mejor genética de la raza". Cassineri remarcó: "esto se hizo con mucho esfuerzo tratando de facilitarles

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Jurados: Brian Carscadden (Canadá) y Flávio Junqueira (Brasil).

quienes nos han visitado desde otras localidades lejanas se fueron muy satisfechos por la organización".

María con "Santa Catalina"; y La Lotta SA "Los Eucaliptos".

Fue Gabriel Miretti el jurado que trabajó recorriendo los establecimientos, seleccionando los ejemplares y evaluando en cada una de las categorías: "Se nota la evolución genética que vienen teniendo los tambos en los últimos años y el trabajo de cada uno de los productores y los tamberos".

La gran campeón fue el ejemplar 7802 del tambo "La Perla" de Mapero SA; seguido por el RP 222 con dos partos del VMS del INTA; y el tercer lugar fue con cinco partos la RP 6652 del tambo Experimental del INTA. Durante la cena también se entregaron las copas a las cabañas ganadoras del 102° Concurso de Vacas Lecheras, pero a la vez de los grandes campeones en pista, jurados por el brasileño Flávio Junqueira.

El dato más saliente de la noche estuvo en la subasta de dosis de semen de las mejores empresas, logrando el precio récord de ocho mil pesos para una partida de Produgenes, bajo el martillo de Alberto Bircher de la Cooperativa Guillermo Lehmann.

comodidades a los cabañeros, ayudando en la logística, se hizo para esta exposición una importante inversión para que todos estuvieran cómodos, cada cabaña trae un equipo de personas preparadas para el cuidado de los animales y todo se desarrolló con mucho orden,

El jurado observó muy buen nivel

El canadiense Brian Carscadden comentó que "el nivel de animales que pasaron por la pista en todas las categorías fue de un muy alto nivel genético, ejemplares que pueden competir en cualquier pista en el mundo".

Respecto de sus fallos, dijo que el toro campeón, de La Lilia (Barberis), el mismo que se había consagrado en Rafaela, se destacó por sobre el resto, "por su gran calidad, extrema fortaleza, con un muy buen par de patas"; y en cuanto al Gran Campeón Hembra también de la misma cabaña (que en Rafaela había sido Reservada), "tanto la primera como la segunda son dos vacas excepcionales que pueden competir en cualquier parte del mundo". Y manifestó que "no se observa diferencia entre las dos vacas ganadoras en cuanto al sistema en el que están criadas, tanto en sistema pastoril como confinadas, porque son correctas, tienen fortaleza, buenas ubres y se mueven con equilibrio, y en cuanto al tamaño observó que "es el adecuado, ya que hoy se busca una vaca de tamaño moderado con buena capacidad lechera. Lamentablemente en un show siempre hay un ganador pero no significa minimizar la calidad de los restantes animales que están compitiendo".

También el presidente de ACHA, Máximo Russ, comentó que "para nosotros la Fiesta Nacional del Holando es un punto alto del año, y volver a San Francisco que está >>

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en un lugar estratégico, en una gran cuenca lechera junto a Rafaela, son las dos provincias con mayor producción de leche, por eso se reúnen acá destacados criadores que mejoran la raza y comparten sus experiencias, desde una región donde se encuentran los mejores establecimientos del país".

Una improvisada y amable reunión

Entre los cabañeros asistentes a la Fiesta Nacional del Holando, hubo un especial reconocimiento y también aplausos hacia el jurado canadiense Brian Carscadden.

Fue en una reunión informal, una vez concluida la jura, en un rincón del galpón principal. Sin protocolos, con una improvisada tribuna con sillas y fardos, Brian contó algo de su historia, hizo conocer sus criterios para evaluar las vacas y respondió a algunas preguntas que generaron gran interés entre quienes tuvieron el privilegio de estar presentes, entre ellos, Nuestro Agro.

Brian contó que cuando tenía 15 años su padre vendió las vacas que tenía en la granja, si bien él entendió

las razones, también le dejó en claro su pasión por las vacas Holando, su padre dejó la agricultura y se pasó al mundo del hardware junto a su hermano dos años mayor. Desde ese momento comenzó a preparar animales por su cuenta y conoció a personas increíbles que le ayudaban a analizar los toros, mientras fue a la Universidad "donde no aprendí nada", dice que aprendió viajando, "relacionándome con criadores y trabajé durante >> p. 12

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"Ron" fue la más lechera del 102° Concurso

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on cuatro vacas en la competencia de dos cabañas, se desarrollaron los cuatro ordeños para llegar a una definición que demuestra la importancia del trabajo dedicado de los productores, de quienes están detrás de cada animal para que la lechería y sus tradiciones no se debiliten.

Con producciones muy irregulares en este año en los tambos, siendo un momento tan agobiante para la lechería, se volvieron a medir dos razas, para entender de mejor manera a la producción de este alimento fundamental e irremplazable, la leche.

El box 601 de la cabaña La Luisa de Guillermo Miretti, sumó en dos días 136,590 kilos de leche, Ron, con 3,75 por ciento de grasa y 2,66 por ciento de proteínas, acumulando 688,487 puntos, siendo la única con dos partos que estuvo en competencia.

La reservada también fue de La Luisa con el box 602, GAJC Tequila Jedi Adele, con 132,050 litros y porcentuales de grasa y proteína de 3,18 y 3,01, respectívamente, para un total de 588,220 puntos.

"Para mí el concurso lechero es lo más transparente del mundo para una vaca, porque es la vaca, el que la cuida y la alimentación. Eso es maravilloso", dijo Guillermo Miretti, el alma mater de la Cabaña La Luisa, que contó que Ron, "es una vaca de segundo parto que ya el año pasado en su primer parto, la

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muchos años con una asociación de criadores". También trabajó para la empresa Semex que le permitió conocer muy buenas cabañas y observar la calidad de los toros.

"Cuando yo observaba las vacas, anotaba tres cosas para poder evaluarlas, lo que me dio experiencia para ingresar a la actividad de la jura, las tres cosas eran "buenas ubres, estilo y fortaleza lechera". Brian destacó la importancia de relacionarse y enseñar a los jóvenes que

detectamos como candidata porque había dado más de 15 mil litros de leche. Yo creo que es un récord con esta

cantidad de litros en un animal de segundo parto dentro del concurso".

desean prepararse, a mirar las vacas, pero también hay que enseñar a hablar ante el micrófono para hacer conocer sus fallos, hay muy buenos conocedores de vacas pero no se animan a tomar un micrófono. "Estando en Semex conocÍ más de 30 países; en particular me agrada enseñar a los jóvenes, a los que vienen, hay que darles oportunidades y respetar la opinión de quienes están ingresando a la actividad, porque cada uno va formando su mirada, y a controlar las emociones, ser capaces de

expresarse y respaldar sus opiniones con el micrófono". En otro tramo de la charla comenta que ahora ha formado una nueva compañía que pronto va a comenzar a comercializar semen en la Argentina, "queremos ir creciendo sostenidamente" y acota que ahora es propietario de animales lo que también lo entusiasma.

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Colegas y grandes competidores: Guillermo Miretti y Horacio Barberis protagonizaron el calendario de los concursos Holando.

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Excelentes precios en el remate

Con una nutrida concurrencia se realizó el remate de animales de distintas razas el sábado en San Francisco. En cuanto a Holando se vendieron 13 toros con un precio máximo de $ 3.000.000 siendo adquirido por un productor de Colonia Vignaud, este ejemplar había resultado Rdo. Campeón y llevaba el nombre de "Messi" de cabaña "La Lilia". Por otros toros se pagó $ 2.300.000 y $ 1.700.000, resultando el promedio alrededor de $ 1.300.000. Por vaquillonas premiadas se pagaron precios que oscilaron entre $ 750.000, $ 650.000 y $ 520.000, totalizaron las ventas los $ 98.360.000.

En vaquillonas para servicio los valores oscilaron entre $ 330.000 y $ 270.000. En terneras se registraron precios de $ 230.000, $ 195.000 y mínimo de $ 200.000. El total de las ventas de todas categorías sumaron los $ 162.550.000.En Rafaela, también se obtuvieron valores razonables, aunque un poco inferiores, teniendo en cuenta que se dio unos días antes, para lo que es hoy la crisis de la actividad.

Con 300 cabezas, los toros holando tuvieron máximos de $1.700.000 y un promedio de $1.300.000. En tanto las vaquillonas holando con máximos de $1.000.000 y promedio de $680.000. Las vaquillonas para entorar obtuvieron máximos de $420.000 y promedio de $390.000, mientras que las terneras lograron máximos de $260.000 y promedio de $250.000.

Los reclamos de la tribuna rafaelina

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(De izq. a der.) D. Costamagna, J. Chemes, L. Castellano, N. Bessone e I. Mántaras, las autoridades presentes en el acto de Rafaela.

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n el último día de la 116° ExpoRural de Rafaela y la Región se realizó el acto inaugural con los grandes campeones en la tradicional pista de Rafaela y si bien el horario matutino no favoreció la presencia de público, la tribuna se convirtió en caja de resonancia de los reclamos del sector ruralista santafesino.

La presidente de la Sociedad Rural anfitriona, Norma Bessone, encabezó la lista de discursos y fue seguida por el secretario de la Confederación de Asociaciones Rurales de Santa Fe, Ignacio Mántaras; el presidente de Confederaciones Rurales Argentinas, Jorge Chemes; y el ministro de la Producción de Santa Fe (y ex presidente de la Rural), Daniel Costamagna, entre otras autoridades de instituciones y entidades agropecuarias.

"En este contexto se nos hace difícil mantener el optimismo y la confianza aunque estamos absolutamente convencidos de que a pesar de las dificultades: ¡debemos construir futuro para el campo y el país!", dijo Bessone. "Solamente reclamamos políticas de estado que nos permitan trabajar, invertir y desarrollarnos conforme a lo que el mundo demanda con respecto a la producción de alimentos; Necesitamos legisladores que valoren el sistema económico productivo del país", enfatizó la dirigente que este año se despide de esa función.

El representante de CARSFE, Ignacio Mántaras, fue el más incisivo y directo: "Tal vez estemos llegando a un fin de ciclo reflejado en un modelo populista que ha atacado a la producción

y sobre todo al interior del país (…) El perjuicio de la sequía persiste, hemos solicitado a las autoridades nacionales y provinciales acciones extraordinarias y eso no ha sucedido. Durante cuatro años los derechos de exportación continuaron y en algunos casos aumentaron y no escuchamos a nuestro máximo referente provincial defendernos a los productores santafesinos".

El presidente de CRA, Jorge Chemes, definió: "una característica muy especial, que por lo menos yo en los años de vida que tengo no lo he visto; es la falta de credibilidad y de confianza que nosotros mismos tenemos hacia el sector político. Es una sensación de abandono, de no saber dónde estamos parados. Y esto es peligroso porque inmoviliza a la producción, al país, y lamentablemente es lo que menos necesitamos en estos momentos". El miembro de la Mesa de Enlace instó a los productores a participar e involucrarse: "no miremos por la ventana lo que hay que hacer. Comprometámonos para que seamos nosotros mismos quienes impulsemos las medidas que necesitamos".

A su turno, el ministro Costamagna (que también está en sus últimos días como funcionario provincial) reconoció ante sus ex colegas: "Los que me antecedieron en sus palabras plantearon las políticas agropecuarias, plantearon un norte claro, plantearon previsibilidad y reglas de largo plazo. Claramente no se ha logrado. El pasivo de la política para con el campo está aún pendiente".

Las dos mejores competencias del año RAFAELA 2023

SAN FRANCISCO - FIESTA NACIONAL DEL HOLANDO

PREMIO HEMBRAS EXPOSITOR NOMBRE PURO PEDIGRÍ Hembras junior Miretti, Guillermo E Hijos Gajc Brasilia S Lambda Banekok Camp. Mini Ternera Felissia Hnos. S.A. Ninin Cherry Doorman Bronze Rdo. Mini Ternera Miretti, Guillermo E Hijos Gajc Chesmy Kung Fu Wendy Et Camp. Ternera Juvenil Correnti, Gabriela G. De O-G-C Ruperta Rdo. Camp. Ternera Juvenil Cab. y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Renata Magica Unix T/E Campeón Ternera Menor Barberis Cavallero S.A. Renacer Catalina Kung Fu Catia Rdo. Camp. Ternera Menor Martín, Adrián Clide Splendor Sol Chief T/E Camp. Ternera Intermedia Cab. y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Hailey Vilma Unix T/E Rdo. Camp. Tern. Interm.

Cab. y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Eleonora Ribera Hancock Campeón Ternera Mayor Correnti, Gabriela G. De O-G-C Estrella Rdo. Camp. Ternera Mayor Suc. Bigo Andrés Ideal Hada Zasberilla Campeón Vaq. Menor Correnti, Gabriela G. De O-G-C Keisa Rdo. Camp. Vaq. Menor Cab. y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Anto Amusse Tropic T/E/I Camp. Vaq. Intermedia Don Franc. Agrope. S.A. Campeón Vaq. Mayor Pucu 5889 On Point Do It Martín, Adrián Rdo. Camp. Vaq. Mayor Clide Cocoa Calista Doc Miretti, Guillermo E Hijos Camp. Hembra Junior Gajc Chesmy Kung Fu Wendy Et Cab. y Tambos La Lilia S.A. Rdo. Camp. Hembra Junior La Lilia Renata Magica Unix T/E Martín, Adrián Mención Clide Splendor Sol Chief T/E Vacas Jóvenes Camp. 2 Años Junior La Lilia Hawai Amuse Doorman T/E/ Cab. y Tambos La Lilia S.A. Cab. y Tambos La Lilia S.A. Rdo. Camp. 2 Años Junior La Lilia Nancy Amusse Tropic T/E/ Felissia Hnos. S.A. Campeón 2 Años Senior Ninin Shery Epic Undenied T/E Cab. y Tambos La Lilia S.A. Campeón 3 Años Junior La Lilia Mirta Sueño 295 Don Franci. Agrope. S.A. Rdo. Camp. 3 Años Junior Pucu 4553 Goldwyn Brick Suc. Bigo Andrés Campeón 3 Años Senior Ideal Gotita Mafia CAMPEÓN VACA JOVEN LA LILIA HAWAI AMUSE DOORMAN T/E/ Cab. y Tambos La Lilia S.A. Cab. y Tambos La Lilia S.A. Rdo. Campeón Vaca Joven LA LILIA MIRTA SUEÑO 295 Mención LA LILIA NANCY AMUSSE TROPIC T/E/ Cab. y Tambos La Lilia S.A. Vacas Mayores Campeón Vaca 4 Años LA LILIA BLEXY ANTONIA IMAX T/E Cab. y Tambos La Lilia S.A. Rdo. Camp. Vaca 4 Años RENACER RENACER DAIRA SOLOMON DRA Barberis Cavallero S.A. Campeón Vaca 5 años Miretti, Guillermo e Hijos GAJC BANGKOK IMAX WINNIE T/E Rdo. Camp. Vaca 5 Años LA LILIA EMBER GLORIA SOLOMON T/E Cab. y Tambos La Lilia S.A. Campeón Vaca Adulta Barberis Cavallero S.A. LUYDA 516 AVERAIN 338 RANGER RED Rdo. Camp. Vaca Adulta Don Franc. Agrop. S.A. PUCU 5171 SHAMROCK LANIGAN Campeón Vaca Vitalicia Miretti, Guillermo e Hijos GAJC SALLY DELTA DOMINIQUE T/E Rdo. Camp. Vaca Vitalicia Cab. y Tambos La Lilia S.A. GAJC COLETTE SNOWY COMETA GRAN CAMPEÓN HEMBRA Miretti, Guillermo e Hijos GAJC BANGKOK IMAX WINNIE T/E Rdo. Gran Camp. Hembra LA LILIA EMBER GLORIA SOLOMON T/E Cab. y Tambos La Lilia S.A. 3er. Mejor Hembra Miretti, Guillermo E Hijos GAJC SALLY DELTA DOMINIQUE T/E

PREMIO HEMBRAS EXPOSITOR NOMBRE PURO PEDIGRÍ Hembras junior Tibaldi, Carlos Benedicta Esther Parana Lala Camp. Mini Ternera Miretti, Guillermo E Hijos Gajc Brasilia S Lambda Banekok Rdo. Mini Ternera Miretti, Guillermo E Hijos Gajc Chesmy Kung Fu Wendy Et Camp. Ternera Juvenil Giuliano, Oscar San Sars Clerico Copita Party Rdo. Camp. Ternera Juvenil Cab. y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Renata Magica Unix T/E Campeón Ternera Menor Barberis Cavallero S.A. Renacer Catalina Kung Fu Catia Rdo. Camp. Ternera Menor Cab. y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Hailey Vilma Unix T/E Camp. Ternera Intermedia Martín, Adrián Clide Splendor Sol Chief T/E Rdo. Camp. Tern. Interm.

Cab. y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Eleonora Ribera Hancock Campeón Ternera Mayor Barberis y Cavallero S.A. Renacer Amelia Crown Red Ambar Rdo. Camp. Ternera Mayor Suc. Bigo Andrés Ideal Hada Zasberilla Campeón Vaq. Menor Tibaldi, Carlos Tibals 397 Soya Alongside Rdo. Camp. Vaq. Menor La Lilia Anto Amusse Tropic T/E/I Cab. y Tambos La Lilia S.A. Camp. Vaq. Intermedia Cassineri, Javier Realidad's Juncala Claynook Junca Rdo. Vaq. Intermedia Don Franc. Agrop. S.A. Pucu 5889 On Point Do It Campeón Vaq. Mayor Tibaldi, Carlos Tibals 386 Montserrat Nisa Rdo. Camp. Vaq. Mayor Miretti, Guillermo E Hijos Gajc Chesmy Kung Fu Wendy Et Camp. Hembra Junior La Lilia Anto Amusse Tropic T/E/I Cab. y Tambos La Lilia S.A. Rdo. Camp. Hembra Junior Suc. Bigo, Andrés Ideal Hada Zasberilla Tercera Mención Vacas Jóvenes La Lilia Nancy Amusse Tropic T/E/ Cab. y Tambos La Lilia S.A. Camp. 2 Años Junior La Lilia Hawai Amuse Doorman T/E/ Cab. y Tambos La Lilia S.A. Rdo. Camp. 2 Años Junior Devalis, Plinio Benedicta Floresta Diamonback So Campeón 2 Años Senior Oscar Giuliano San Sars Famosa Snow Rdo. Camp. 2 Años Senior Syc Tambos S.A. Don Mingo Coni Jacoby 4883 Capita Campeón 3 Años Junior Syc Tambos S.A. Rdo. Camp. 3 Años Junior Don Mingo Playa Extra 4503 King Royal Syc Tambos S.A. Don Mingo A5285 Campeón 3 Años Senior Suc. Bigo Andrés Ideal Gotita Mafia Rdo. Camp. 3 Años Senior SYC TAMBOS S.A. DON MINGO A5285 CAMPEÓN VACA JOVEN Devalis, Plinio Benedicta Floresta Diamonback So Rdo. Campeón Vaca Joven Syc Tambos S.A. Don Mingo Coni Jacoby 4883 Capita Mención Vacas Mayores Barberis Cavallero S.A. Renacer Renacer Daira Solomon Dra Campeón Vaca 4 Años Cab. y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Blexy Antonia Imax T/E Rdo. Camp. Vaca 4 Años La Lilia Ember Gloria Solomon T/E Cab. y Tambos La Lilia S.A. Campeón Vaca 5 años Miretti, Guillermo E Hijos Gajc Bangkok Imax Winnie T/E Rdo. Camp. Vaca 5 Años Barberis Cavallero S.A. Luyda 516 Averain 338 Ranger Red Campeón Vaca Adulta Don Franc. Agrop. S.A. Pucu 5171 Shamrock Lanigan Rdo. Camp. Vaca Adulta Miretti, Guillermo E Hijos Gajc Sally Delta Dominique T/E Campeón Vaca Vitalicia Cab. y Tambos La Lilia S.A. Gajc Colette Snowy Cometa Rdo. Camp. Vaca Vitalicia GRAN CAMPEÓN HEMBRA LA LILIA EMBER GLORIA SOLOMON T/E CAB. Y TAMBOS LA LILIA S.A. Gajc Bangkok Imax Winnie T/E Miretti, Guillermo E Hijos Rdo. Gran Camp. Hembra Gajc Sally Delta Dominique T/E Miretti, Guillermo E Hijos 3er. Mejor Hembra

MEJOR CRIADOR RAFAELA: “LA LILIA”, de Horacio Barberis MEJOR CRIADOR SAN FRANCISCO: “LA LUISA” de Guillermo Miretti

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La rentabilidad de la cadena, al borde del colapso Los tamberos están en su peor momento del año. Producción en alza, precios a la baja y costos que no paran de subir. Ni la suspensión de los DEX para lácteos, ni el "Impulso Tambero" (demorado) alcanzan para estabilizar las cuentas.

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a crisis lechera es tan grave que hasta el propio presidente del CIL, Ércole Felippa, reconoció que la medida de suspender las retenciones por 90 días no será suficiente para mejorar el precio al

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productor.

"Cuando nosotros analizamos el comportamiento de los precios al productor en los últimos tiempos, los mismos estuvieron siempre por debajo de la inflación o de lo que aumentan los costos, pero quizás si no se aplicaría esta medida sería peor aún", explicó el industrial, admitiendo que la suspensión de los DEX permite aunque sea, no seguir depreciando el valor de la materia prima.

Según el presidente de Manfrey y vocero de los grandes industriales, "lo único que se logra con esta medida, es reducir levemente el quebranto que generan las exportaciones de leche en polvo; porque exportar una tonelada hasta hoy tenía un quebranto (pérdida)

de alrededor de mil dólares por tn, y a partir de la puesta en vigencia de esta suspensión transitoria, ese quebranto pasa a ser alrededor de 700 dólares, o sea, lo que permite es reducir el quebranto, pero estamos con una crisis estructural que tiene que ver, además, con el precio de los commodities lácteos y por otro lado, con un tipo de cambio que es totalmente irreal, ya que está en 350 pesos".

En la consideración de Felippa, lo que el Gobierno debiera hacer además de esta suspensión de DEX, es incluir a los lácteos en el Programa de Incremento Exportador que otorga un tipo de cambio de 450 pesos por dólar exportado, para que la medida surta el efecto >>

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que busca el Gobierno, es decir, mejorar el precio al productor.

"El cálculo con esos 350 pesos para exportar una tonelada de leche en polvo, dependiendo de la época del año y la composición de sólidos que contiene la leche, necesita más o menos entre 8.300 y 8.400 litros de leche cruda, la cual se paga hoy a 111 pesos, lo cual es muy fácil hacer el cálculo". ¿Puede mejorar el poder de compra de la industria? "Claramente, no", responde Felippa.

El temor más grande

"En mi experiencia, esta crisis es distinta de las que suele tener nuestra actividad; se parece mucho lamentablemente a la de fines de los años 90", afirmó Felippa, rememorando aquella debacle que terminó con un cierre masivo de tambos y una caída de producción del 30% con liquidación de rodeo lechero, sin precedentes en la historia lechera.

En este sentido, no desestimó los anuncios de Massa, pero aclarando que no serán suficientes para cumplir con el propósito de mejorar la rentabilidad del productor tambero. De hecho, en sólo un mes, el ingreso del eslabón primario se deterioró casi un 30% a causa de la inflación, la devaluación y el aumento de costos por sequía.

Es decir, "no es que no sirva esto, porque en efecto la hemos pedido nosotros a la medida, pero indudablemente no alcanzará para mejorarle el precio al productor", insistió el cordobés.

Por lo tanto, lo único que resta ahora para los productores, es esperar que el subsidio "Impulso Tambero" sea más que generoso y llegue cuanto antes a los bolsillos de la producción, porque de lo contrario, el negocio peligra seriamente y la continuidad de muchos tambos estaría en jaque.

30 ctvs de dólar

Según los costos que releva el INTA Rafaela y publica el OCLA, los datos de agosto son preocupantes.

Todos los tambos están en situación de quebranto, incluso aquellos grandes que tienen otra escala y pueden diluir costos en volumen, pero que al quedar fuera del subsidio Impulso Tambero, no les alcanza para obtener una rentabilidad positiva (ver gráficos).

Bertini: "si el clima acompaña, el campo no especula" El flamante presidente de la CAFMA asume en un contexto signado por la incertidumbre.

Visión y desafíos para una entidad que sigue reclamando una ley para el sector.

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a Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria Agrícola (CAFMA) tiene nuevo presidente y esta vez le llegó el turno a un santafesino. Después de los mandatos de Néstor Cestari (Buenos Aires) y Eduardo Borri (Córdoba), Enrique Bertini (H) estará al frente de la entidad durante los próximos dos años.

En diálogo con Nuestro Agro, el empresario compartió su visión, desafíos y necesidades, en medio de un contexto signado por la incertidumbre y los daños que todavía causa la sequía.

Nuestro Agro (NA) - ¿Qué sensaciones le genera asumir la presidencia de la CAFMA? Enrique Bertini (EB) - Son muchas sensaciones y, al mismo tiempo, una gran responsabilidad para llevar adelante lo que todos los empresarios y colegas han hecho hasta ahora por la CAFMA. Estamos hablando de una entidad que brega por mantener los puestos laborales e incrementarlos y también, por hacer que la maquinaria agrícola nacional tenga un papel preponderante en Argentina.

NA - ¿Cuál es la foto del sector?

EB - La situación es complicada coyunturalmente.

Atravesamos la sequía más grande la historia y la provincia de Santa Fe ha sido muy afectada, al igual que todas las regiones que han padecido los efectos del fenómeno.

La realidad es que no hay recursos genuinos actualmente para hacer frente a la operatoria y eso se nota en las ventas de los fabricantes.

NA - A pesar de todo, ¿el futuro le genera optimismo?

NUESTRO AGRO

EB - Las expectativas son buenas entendiendo que el clima esta vez puede acompañar, restableciéndose el régimen de agua para que los productores puedan generar esos ingresos necesarios y así apuntalar las ventas del sector. Si las lluvias acompañan, soy muy optimista.

El campo no para, no especula, no da marcha atrás; trabaja, siembra y cosecha. Primero tiene que acompañar el clima, la financiación se acomoda después. Si hay posibilidades o un escenario favorable, los bancos van a estar presentes.

Ley de maquinaria

Uno de los reclamos más vehementes del sector, desde hace unos años (con mayor fuerza en los últimos meses), tiene como protagonista al proyecto de Ley de Maquinaria, para fijar el porcentaje de componentes nacionales que debe tener un equipo para ser considerado de producción local y, de esa manera, lograr mayores incentivos a la hora de acceder, por ejemplo, a beneficios financieros.

NA - ¿Confía en su aprobación mientras presida la CAFMA? EB - Definitivamente se tendrá que dar en estos dos años. La ley es el DNI del producto nacional. Los fabricantes nacionales hemos demostrado que, si hay condiciones favorables, podemos aumentar de manera considerable los puestos de trabajo. No fue casualidad haber pasado de 26.000 puestos a 40.000 en los últimos años. Las pymes de esta cadena somos una herramienta muy importante para el Gobierno de turno, por la generación de empleo genuino y, principalmente, por la existencia de trabajadores que cobran un sueldo digno sin recurrir a subsidios.

Sostener y seguir

Uno de los grandes interrogantes, en medio de un con-

Enrique Bertini (h), presidente de la CAFMA.

texto incierto y complicado, pasa por saber qué ocurre con las fuentes de trabajo en el sector. En ese sentido, Bertini reconoció que han tratado "de no suspender ni reducir horas".

"El capital más importante de una pyme es el trabajador. Nadie quiere deshacerse de su propia gente o que se le reduzca su poder adquisitivo. Estamos sosteniendo con capital genuino, algunos endeudándose para hacer frente a sueldos y aguinaldos", advirtió. Pero intentó llevar tranquilidad en momentos donde no abunda: "por ahora mantenemos la tesitura de sostener los puestos y las horas de trabajo".

Vassalli desmiente su cierre y sigue produciendo

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uego de versiones periodísticas que daban cuenta de una nueva crisis en la emblemática fábrica de cosechadoras firmatense Vassalli Fabril, desde la compañía salieron al cruce con un comunicado que buscó llevar tranquilidad a sus empleados. En ese sentido, los máximos referentes aseguraron que no hay "ninguna decisión de cierre ni de interrupción del proceso productivo".

Desde el grupo inversor que hoy maneja los destinos de Vassalli, remarcaron que "ante noticias periodísticas emitidas por algunos medios de Firmat, que reflejan declaraciones inexactas del sector gremial, queremos llevar tranquilidad a todo nuestro grupo de colaboradores y equipos de trabajo". Y agregaron: "el actual proceso iniciado hace casi tres años continua en marcha, sin ninguna decisión de cierre ni de interrupción del proceso productivo, el que, con las características ya mencionadas en comunicados anteriores,

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se mantiene".

El documento aclara que "si bien las condiciones económicas de Vassalli se encuentran seriamente afectadas por el actual contexto económico del país, mantenemos vigente el plan de producción acordado con nuestros concesionarios para la entrega de cosechadoras, donde se destacan dos unidades que estarán finalizadas y disponibles la semana entrante".

Cabe remarcar que el secretario general de la Seccional Firmat de la Unión Obrera Metalúrgica (UOM), Diego Romero, convocó a los empleados para informarles sobre la situación de la empresa.

"Ahora se plantea el cierre definitivo de la planta por parte del grupo inversor actual", contó el dirigente gremial a los trabajadores, según el portal Sur 24. Además, señaló que le pidieron 30 días más para buscar alternativas.

Por eso, ante esa "ola de rumores", la compañía decidió acla-

rar la situación mediante un comunicado, que desmiente el cierre y lo expuesto por el gremio.

El espíritu colaborativo del CIIL 2023

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e trata de un evento que fomenta la reflexión y difusión de conocimientos sobre innovación que desde sus inicios promueve la adopción de tecnología en las empresas del sector. Sin embargo, el Congreso Internacional de Innovación Láctea (CIIL) no sólo busca la excelencia en la innovación, sino que también tiene un fuerte compromiso con la responsabilidad social. En la edición del 2022, se lograron donar 54.000 litros de leche, que mediante el Banco de Alimentos Rosario, llegaron a 330 organizaciones de la sociedad civil y para este año se espera poder alcanzar ¡más de 56.000 litros de leche!

Esta iniciativa es posible gracias al trabajo articulado entre la Bolsa de Comercio de Rosario, el Banco de Alimentos Rosario (BAR), Adecoagro y el Grupo Chiavassa que desde hace siete años y de manera ininterrumpida se comprometieron a trabajar en conjunto para liderar este evento que se ha ganado un lugar en la agenda del sector.

Nuevas miradas se buscan

En la edición 2023, el primer panel fue el de las "Ganaderas ganadoras", un conversatorio con Keisy Montechiari (MBA, Establecimiento Montechiari), la Lic. Rocío Chiavassa (Grupo Chiavassa), y Med. Vet. Victoria Maure (Rivarola Grupo). Las tres empresarias forman parte de los direc-

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torios de empresas referentes que han escalado y en el conversatorio fueron moderadas por María Laura Rodríguez de Sanctis, Gerente de Desarrollo de Mercado de Capitales e Innovación, BCR. María Laura buscó evidenciar comunes denominadores en el testimonio de empresas que han crecido e innovado en sus procesos y así poder extrapolar aprendizajes de valor para la audiencia, tales como: el rol de la tecnología en sus empresas, qué lugar le dan a los procesos y algunos aciertos en su tránsito hacia armar equipos de trabajo comprometidos.

Luego fue el turno para el Ing. Paulo Milanesio, quien desde Ucrania compartió sus aprendizajes como coordinador de programas de ayuda humanitaria trabajando en todo el mundo. Su visión sobre cómo mantener el foco y la motivación en contextos de violencia y adversidad extrema y cómo gestionar recursos en contextos dinámicos y cómo potenciar el networking aún en culturas muy diversas fue sumamente enriquecedor. Un testimonio que interpeló al auditorio por completo.

El Congreso Internacional de Innovación Láctea ha demostrado ser un espacio de encuentro y diálogo que reúne a los principales actores de la cadena láctea. Participaron más de 350 productores, asesores y referentes que buscaron aprender pero también colaborar en hacer

del CIIL algo grande, con sentido colaborativo. Porque en el CIIL se comparten conocimientos, se debaten nuevas ideas, se exploran nuevos métodos y se presentan las últimas tecnologías aplicadas pero también se interpela al sector a que tome protagonismo en relación a la desigualdad social y tanto desde las empresas auspiciantes, como desde la colaboración en difusión del evento, la asistencia presencial, dijeron: estamos presentes y el espíritu colaborativo fue el gran protagonista del día.

Brillante edición de la FINACO

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ntre los días 15 al 17 de septiembre se realizó la 25º edición de la Fiesta Nacional de la Cosechadora (Fi.Na.C.o.) en la ciudad de San Vicente con la organización del Club Atlético Brown. Fueron tres días donde se desarrolló un amplio programa de actividades que acompañaron a la muestra estática con una importante cantidad de expositores de la maquinaria agrícola y salones dedicados al turismo, artesanías y productos regionales. Otros dos pilares de FINACO fueron la jura de la raza Holando fiscalizada por ACHA y el remate de ganadería organizado y coordinado por la Cooperativa Agrícola Ganadera "Guillermo Lehmann", oportunidad en que se vendieron más de 400 piezas entre vaquillonas a parir, vaquillonas preñadas, terneras y toros.

El día sábado cerró con la consagración de la embajadora de la Fiesta, y con la actuación del grupo Destino San Javier, previa presentación del grupo de teatro local "Sueños del Alma". El broche de oro fue el cierre del día domingo que se mostró con un clima muy ventoso, presentándose con un show exclusivo el cantautor Jorge Rojas quien fue ovacionado por una multitud de fans y seguidores a lo largo de su extensa carrera artística.

La corona de la "reina" en poder de Selena Gieco (oriunda de Santa Clara de Saguier) pasó a Sofía Müller de la localidad de San Jerónimo del Sauce a quien acompañarán como princesas Delfina Spehgt y Renata Correa Lehn.

Cabe resaltar que fueron 12 las postulantes a embajadora y se desempeñó un jurado integrado por Rita Lehmann, Fernando Molinero, Alejandra Cena, Gabriela Canello y Gustavo Lemos.

Buena genética Holando en la pista

La muestra ganadera fiscalizada por ACHA ha consolidado el prestigio de la FINACO en el calendario anual con la presencia de relevantes criadores de la región en la raza Holando. En esta oportunidad se desempeñó como jurado el Sr.Víctor Sapino y los principales premios fueron los siguientes: Gran Campeón Macho PP: DON MINGO OZZY KING D.5045 K.ROYAl. Expositor: Oscar Santiago Giulano; Reservado Gran Campeón Macho: TIBALS 286 YOKAI

NUESTRO AGRO

EN SA N VIC ENTE

Cabaña “La Luisa”, de Guillermo Miretti, obtuvo los principales premio en el Concurso Holando.

ALONGSIDE .Expositor: Carlos Tibaldi.

Campeón Hembra Junior PP: CLIDE SPLENDOR SOL CHIEF T/E, Expositor: Adrian Martin. Reservado Campeón Hembra Junior PP: GAJC CHESMY KUNG FU WENDY ET. Expositor: Cabañana "La Luisa" de Guillermo Miretti.

Campeón Vaca Joven PP: GAJC CARLOTA CRUSHABULL CHARO T/E, del Expositor BARBERIS y CAVALLERO S.A. Reservado Campeón Vaca Joven PP: TIBALS 385 BADALONA NISA T/E, del Expositor: Carlos Tibaldi.

Gran Campeón Hembra PP: GAJC BANGKOK IMAX WINNIE T/E de cabaña "La Luisa" de Guillermo Miretti e hijos. El Reservado Gran Campeón Hembra también fue un ejemplar de "La Luisa": GAJC SALLY DELTA DOMINIQUE T/E. Como NUESTRO AGRO

Como todos los años el Club Brown se vistió de fiesta con una importante cantidad de expositores.

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Tercer Mejor Hembra PP quedó: RENACER DAIRA SOLOMON DRA del expositor: BARBERIS Y CAVALLERO S.A En Registro de Cría (RC) la Campeón Hembra Junior fue un ejemplar de "Don Simón" del expositor Hugo Gelmini; y el Reservado Hembra Jr. también fue de cabaña " Don Simón". Y como Gran Campeón Hembra RC, el título fue para otro ejemplar de "Don Simón", como también el Reservado: -306 King Royal- del expositor Eduardo Gelmini.

En Machos el triunfo fue de la Cabaña "San Santiago", de Oscar Giuliano, de Plaza Luxardo, (Córdoba), con el toro "Don Mingo Ozzy King" , que previamente había obtenido el título de Campeón Junior y luego el premio Gran Campeón Macho.

NUESTRO AGRO

Sofía Müller, de San Jerónimo del Sauce, fue electa soberana de la Fiesta Nacional de la Cosechadora.

Acsoja 2023: la misión de revertir la tendencia negativa EN R OSAR IO

Con la participación de 400 personas de manera presencial y alrededor de 700 conectadas por

NUESTRO AGRO

streaming, se llevó a cabo una nueva edición del tradicional encuentro de la cadena de la soja en la Bolsa de Comercio de Rosario.

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l pasado 21 de septiembre se realizó el Seminario Acsoja 2023 con el lema "La cadena está preparada frente a un nuevo momento de la soja", en donde se analizó el presente y futuro del cultivo y la cadena de la soja, a través de seis Paneles, con alrededor de 25 disertantes invitados.

Al finalizar el encuentro, Rodolfo Rossi, el presidente de la asociación, destacó la participación de todos los eslabones de la cadena en los distintos paneles, desde la ciencia y tecnología, pasando por la producción, los insumos, las novedades técnicas, la comercialización, la industria y los servicios.

"En general, hubo una amplia coincidencia en revertir esta tendencia negativa que viene trayendo la soja desde hace ya siete u ocho años y en las acciones necesarias para volver a despegar y entrar en una senda de crecimiento", dijo el directivo.

Con ese objetivo, indicó que sería "fundamental implementar medidas gubernamentales en lo que hace a los impuestos como los derechos de exportación, la carga impositiva, etc". Asimismo, consideró que se deben resolver temas de la macroeconomía que sufren los diferentes sectores de la economía argentina.

Por otro lado, Rossi señaló que a lo largo del Seminario "quedaron plasmadas las necesidades intracadena, como avanzar fuertemente en la ley de semillas o una ley de biotecnología, maximizar las estrategias para lograr un mayor uso de fertilizantes, ya que no se está reponiendo ni lo que el cultivo se lleva, fomentar las rotaciones y aumentar el área sembrada del cultivo en Argentina de manera sostenible y también el rendimiento", enumeró el presidente de Acsoja.

Además, durante el evento se presentó el Primer mapa de calidad de la soja argentina, elaborado por un equipo de investigación integrado por especialistas del INTA y de Acsoja, que evaluó la calidad de porotos de soja en ocho zonas productivas del país. "Los resultados preliminares determinaron que existen diferencias significativas entre algunas regiones respecto a promedios de proteína, aminoácidos, aceite y Profat –suma del contenido de proteína y aceite promedio", indicaron los investigadores.

Se pueden lograr 65 millones de toneladas de soja

"La soja cumple 22 años como principal complejo exportador del país, manteniendo en los últimos 26 años el primer lugar en las exportaciones mundiales de harina y 24 -

La cadena argentina que nuclea a los eslabones de la soja concretó su encuentro anual en la Bolsa de Comercio de Rosario.

aceite de soja, siendo el tercero en exportaciones de grano y manteniendo una posición relevante en el mercado del biodiésel", detalló el presidente de Acsoja.

Más del 85% de la producción de soja que se produce en Argentina se exporta, y en el país existen plantas que podrían industrializar 70,4 millones de toneladas por año. No obstante, el uso de la capacidad instalada viene cayendo y llegó al 61% en 2022. "Hoy estamos con la mayor cifra histórica en ociosidad", indicó Rossi. Al tiempo que lamentó que "por políticas económicas erradas de los sucesivos gobiernos", se discrimine al cultivo y se limite su potencial de crecimiento pese a su enrome aporte.

El titular de Acsoja señaló que el complejo de la oleaginosa brinda empleo a más de 350.000 personas, está presente en 15 de las 22 provincias, cuenta con más de 60.000 productores, reúne a 4.000 plantas de acopio y cooperativas, y tiene "un cluster que promueve la actividad en el transporte, la metalmecánica y actividades afines", enumeró el ingeniero.

Rossi aseguró que la cadena está focalizada en revertir la tendencia negativa en la evolución de la superficie de la oleaginosa. "La Argentina tiene capacidad para aumentar el área de siembra de manera sustentable, con tecnologías ya desarrolladas, y las por venir, y mejorando los rindes unitarios de todos los cultivos".

No obstante, remarcó que "con la continuidad de las políticas actuales será imposible lograr resultados positivos en esta ecuación".

"Es imperioso un cambio en el asfixiante sistema impo-

sitivo y en lograr un tipo de cambio único. Los programas llamados dólar soja, han hecho un daño profundo en la cadena, afectando la confianza y las herramientas del mercado".

Según Acsoja, los derechos de exportación son "una verdadera exacción que ni en la paupérrima cosecha actual se han dignado a reducirlos, cuando son el principal freno al crecimiento de la soja y un factor fundamental frente a las expectativas de encauzar al país en la senda exportadora".

Finalmente, Rossi abogó por "un cambio virtuoso" que "generaría mayor rentabilidad y un regreso a la aplicación amplia de tecnología, basada en el concepto de la intensificación sostenible, con mejores prácticas que permitan ampliar la agricultura regenerativa con menor huella de carbono".

Oportunidades para despegar

Al cierre del Seminario Acsoja 2023, se desarrolló el panel "Industria: ¿a qué se enfrenta la mayor fuente de dólares del país", moderado por Luis Zubizarreta, director regional de Relaciones Institucionales de la empresa Louis Dreyfus, presidente de Carbio (Cámara Argentina de Biocombustibles) y tesorero de Acsoja, del que participaron referentes de las principales empresas agroexportadoras de Argentina.

Abriendo la conversación, Alfonso Romero, managing director de Cofco International del Cono Sur, recordó que en el año 2014 Argentina molía alrededor de 40 millones >>

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de toneladas de soja, el 21% de la molienda mundial que ascendía a 265 millones de toneladas.

"En 2022, el procesamiento en el mundo llegó a 329 millones de toneladas, creció alrededor de un 25%, sobre todo en Estados Unidos y Brasil, y Argentina el año próximo va a estar moliendo casi los mismos 40 millones de toneladas. Hemos perdido casi 5 puntos de participación mundial. Esta caída del 21% al 15% - son considerar la molienda en China- representa un tercio de la participación argentina que hemos cedido a otros orígenes con los cuales competimos a nivel mundial", explicó Romero.

Además, señaló que Argentina tiene uno de los mandatos de biodiésel más bajos que existen, de solo el 5 % de corte, que en la producción ha perdido el 20% del área sembrada y que la industria aceitera tiene una capacidad ociosa récord del 60%. Asimismo, Romero llamó la atención acerca de la "enorme simbiosis" y la sinergia que existe entre la industria de la molienda de granos y la industria de biocombustibles, algo que ocurre en el mundo pero que no se da en Argentina. "Ahí tenemos un déficit estructural que está impactando a la actividad", advirtió.

Roberto Urquía, uno de los accionistas de la empresa Aceitera General Deheza (AGD) y exsenador nacional, indicó que "los gobiernos de los últimos seis o siete años han pisado y maltratado a la soja con los derechos de exportación del 33% y permitieron que Argentina deje de percibir 500 millones de dólares mensualmente" solo por recuperar los 4 millones de hectáreas perdidas que se llegaron a sembrar en algún momento. "Si vamos a las hectáreas que podríamos anexar a la producción, 2 milloNUESTRO AGRO

Rodolfo Rossi, presidente de ACSOJA.

En el panel de los industriales se debatieron las necesidades de la cadena, haciendo foco en los obstáculos de la macroeconomía.

nes más, la pérdida mensual del país es de 900 millones de dólares por mes, algo así como 10 mil millones de dólares por año", precisó. Para lograrlo, Urquía subrayó que es necesario "liberar las fuerzas de la soja que hoy está pisoteada, prisionera, maltratada".

Pablo Noceda, CEO de Molinos Agro recordó que el 90 % de la soja que se produce en Argentina va a exportaciones y un 5% se comercializa en el mercado local como subproductos. "Argentina es un mercado que está muy lejos del consumo, que básicamente está en el hemisferio norte", dijo. Por eso, para competir con los otros orígenes de soja, "necesita imperiosamente ser extremadamente competitivo en toda la cadena, desde la tecnología incorporada al primer eslabón, la logística, el agregado de valor, todo; tenemos que achicar costos y agregar valor para que al productor argentino le llegue el mejor precio, lo que redunda en una mayor producción y es beneficioso para todo el país", explicó.

De acuerdo a Noceda, una de las funciones del trading es "marketinear" los productos argentinos en todo el mundo para poder acceder a más mercados. "Lo hace aportando logística internacional de escala, proveyendo financiación internacional, administrando el riesgo, para acercar la producción primaria al mundo", describió.

Y opinó que "la industria fue muy vapuleada en los últimos años, sin reglas claras, con reglas que cambian permanentemente". Remarcó que el sector tiene capacidad para procesar 70 millones de toneladas de soja y está procesando menos de 40 por las condiciones que se han dado en los últimos años. "Esta industria emplea a 80 mil personas, agrega valor, lo cual nos permite abrir más mercados, es también un desestacionalizador porque compra la producción primaria durante todo el año, administrando el riesgo y vendiendo en los momentos en que se puede captar mayor valor para la producción argentina", enumeró.

"La Lehmann" le tomó el pulso a la ganadería norteña En la Sociedad Rual de Vera, la Cooperativa realizó la 9° edición del Gran Remate del Noreste Santafesino, de la mano de Estancia La Carreta y Cabaña Santa Lucía. Satisfacción del equipo de hacienda.

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comienzos de octubre se llevó a cabo el 9° Gran Remate del Noreste Santafesino, uno de los más esperados en el calendario Raza Carne de la Cooperativa, que reúne a cientos de compradores del norte de nuestra provincia.

De la mano de "la Lehmann", y bajo del martillo de Alberto Bircher, se pudieron conseguir muy buenos precios (acorde a este momento que atraviesa el sector) en los toros Brangus, Angus y Braford que presentaron Estancia La Carreta y Cabaña Santa Lucía, dos entidades con un enorme prestigio no sólo en esta zona, sino en todo el NUESTRO AGRO

territorio argentino, que volvieron a depositar su confianza en la Lehmann.

"Ha sido un año particular, pero hemos puesto la espalda una vez más, para que todos los productores puedan tener sus reproductores", explicó al término del evento Francisco Matta y Trejo, titular de Cabaña Santa Lucía.

Además, destacó que "venimos trabajando junto al gran equipo de la Lehmann, desarrollando toda esta zona con alto valor genético". Cabe destacar que fue un año lleno de logros para la cabaña, teniendo en cuenta que en agosto Santa Lucía obtuvo el Reservado Gran Campeón Macho en la Sociedad Rural de Palermo. La Cabaña comenzó sus actividades en 1988 con el objetivo de criar toros Puro Controlados para los vientres generales Angus ubicados en otros establecimientos de la compañía.

Por su parte, el administrador de Estancia La Carreta, Juan Manuel Alberro, destacó: "este es un remate que ha ido creciendo con el tiempo. Es increíble que ya estemos en el noveno año, con una buena presencia de compradores en un año tan complicado desde lo climático". Y agregó: "La Carreta hizo un largo camino en todo lo que es Braford, convencido de que es una gran ‘herramienta’ para nuestro país y que tan buena aceptación tuvieron en nuestros clientes".

Ya a modo de cierre, se refirió al trabajo en conjunto que llevan a cabo con la Lehmann: "el vínculo con la Cooperativa es de muchos años a esta parte. Es muy fluido y hemos hecho camino juntos con buenos negocios y quedando muy conformes. Eso habla muy bien de la Lehmann y de la gente que la compone", finalizó Alberro.

Fin del calendario Raza Carne

Sobre el cierre del evento, Gastón Perrone, Coordinador Comercial de Hacienda de la Lehmann, hizo referencia al fin

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de los remates raza carne en el calendario de la Lehmann y marcó que "otra vez nos llena de orgullo que estas cabañas nos tengan en cuenta. Son muchos años trabajando juntos y ver el marco de gente que logramos reunir no hace más que ratificar esta alianza. No nos cansamos de agradecer a los compradores y a estas prestigiosas cabañas", finalizó Perrone al respecto.

Todos los valores

TOROS BRANGUS. Promedio $1.100.000 – Máximo $1.800.000 TOROS ANGUS. Promedio $907.000 - $1.500.000 TOROS BRAFORD. Promedio $880.000 – Máximo $1.550.000 VAQUILLONAS BRANGUS. Promedio $1.325.000 – Máximo $2.600.000 VAQUILLONAS ANGUS. Promedio $800.000 – Máximo $800.000 VACAS BRAFORD. Promedio $640.000 – Máximo $750.000.

La carne argentina brilló en Europa

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ste año, Anuga 2023 estuvo signada por grandes emociones, a partir del reencuentro con los importadores de todo el mundo en el Pabellón Argentine Beef.

"La carne vacuna es una de nuestras grandes pasiones y nos enorgullece poner a disposición de nuestros clientes un producto de altísima calidad, sustentable y amigable con el medio ambiente", aseguró Jorge Grimberg, Presiente del IPCVA en la apertura del evento para importadores.

"Uno de los ejes temáticos de esta edición de Anuga es la sustentabilidad y queremos contarles que la ganadería argentina no es parte del problema sino parte de la solución, porque nuestros animales pasan la mayor parte de su vida en el campo, consumiendo pasturas naturales, y la Argentina posee un balance de carbono positivo", agregó.

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"Nos representan en esta feria 35 grandes empresas que ratifican el prestigio de nuestra carne y trabajan incansablemente para satisfacer los requerimientos de los consumidores de todo el mundo", concluyó.

El Pabellón Argentine Beef

El Pabellón Argentine Beef cuenta con 850 metros cuadrados en el que participan 35 empresas exportadoras.

Como es habitual, el stand posee un gran restaurante de 40 mesas en el que los expositores invitan a sus clientes a degustar bifes anchos y angostos a la parrilla.

Las empresas que acompañan al IPCVA en Anuga 2023 son las siguientes: APEA, Argall, ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Bustos Beltran, Refinería del Centro, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Conallison, Ecocarnes, Estancias de Patagonia, Friar, Frigolar, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico

General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Las Heras, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Logros, Madeka, Maneca, Offal Exp., Quickfood, Rafaela Alimentos, Santa Giulia, Tomasello, Abuelo Julio, Urien-Loza y Visom.

Alarma ganadera: advierten por la elevada liquidación de hembras Los datos de ROSGAN relevados en septiembre arrojaron un elevado número de "madres" con destino a faena, en una época que se encuentra fuera de los picos estacionales.

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a seca sigue poniendo presión sobre la faena de hembras. Si bien estacionalmente el número tiende a ceder, desde Rosgan indicaron que los datos de septiembre aun muestran un elevado número de hembras trasladadas con destino a faena, "algo que al sostenerse en el tiempo compromete directamente la capacidad de recuperación del stock futuro" Aun sin poder poner un número cierto a la cantidad de terneros que se habrían perdido este año por fallas en las preñeces, está claro que la seca ha tenido su efecto y se conocerá una vez publicados las cifras de stock final al 31 de diciembre de este año. Sin embargo, más allá de este impacto ya descontado, preocupa la cantidad de hembras que se siguen sacrificando a causa de una seca que no termina de ceder y que, de prolongarse, podría comprometer una nueva temporada de procreo.

De acuerdo a los datos que surgen de los documentos de traslado (DTe), septiembre habría registrado nuevamente más del 49% de hembras en la faena, entre vacas, vaquillonas y terneras, un umbral que comienza a alertar tras seis meses de elevada participación. Si bien en años recientes como 2019 y 2020, se registraron

picos de alta faena de hembras, éstos han coincidido con los momentos pico de salida estacional (abril-mayo-junio) de vacas. Sin embargo, este año la alarma se enciende por la persistencia de estos indicadores aun por fuera de estos picos estacionales.

En este sentido, para encontrar momentos de fuerte extracción de hembras por períodos prolongados de tiempo, los expertos admitieron que es necesario rememorar lo sucedido en los años 2008-10, asociados a un marcado proceso de liquidación.

"En lo que va del año, hemos sacrificado unos 5,28 millones de hembras, 740.000 más que lo registrado de enero a septiembre del año pasado. De ese total 2,35 millones son vacas, 435.000 más que el año pasado cuando la seca aún no había empezado a mostrar su peor efecto".

En términos relativos a los 23,1 millones de vacas registradas en stock a inicios del período, la faena actual representa algo más del 10%, reflejando a la fecha otro dato alarmante.

"Afortunadamente, a diferencia de aquel entonces en el que transitábamos el pleno apogeo de un modelo político e ideológico que resultó sumamente adverso para el sector, el país se encuentra ante la posibilidad de nuevo cambio de ciclo. Mas allá de los diferentes matices que ofrece cada una de las principales opciones electorales que se enfrentaran a las urnas en las próximas semanas, todos parecen coincidir en la necesidad de descomprimir la presión que sufre el sector productivo atentos a la enorme potencialidad que ofrece una

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Argentina abierta al mundo", destacaron los expertos.

Y concluyeron: "esas son las expectativas que en definitiva subyacen en este proceso de reconstrucción, marcando el verdadero cambio en el ciclo ganadero".

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Descenso en el precio del abasto y la invernada Alza en el precio de las vaquillonas de reposición de tambo Por Miguel Vega Ingeniero Agrónomo Asesor técnico de Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

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l precio promedio de la hacienda para abasto en setiembre de 2023 retrocedió 2,86%, comparada con agosto del mismo año. En septiembre de 2023 el promedio para todas las categorías de abasto alcanzó $630,22/kg. vivo.

La invernada, por el contrario descendió su precio y en setiembre de 2023 y quedó en 718,57% como promedio, con lo cual cae 6,64% con respecto a agosto pasado.

En septiembre 2023 las vaquillonas adelantadas de reemplazo para el tambo registraron un aumento de 3,89% en su precio promedio, en relación al octavo mes del mismo año. Por lo tanto, el promedio de esta categoría para setiembre 2023 quedó en $587.500$/cabeza.

En el centro santafesino

En septiembre de 2023 y con una baja de 2,86% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $630,22 / kg. vivo. Por otro lado, el precio promedio de la invernada para el mismo mes disminuyó 6,64 % con respecto al pasado agosto del mismo año. Con ello, el precio promedio para septiembre 23 quedó en $718,57/ kilo vivo.

La vaquillona de reemplazo para el tambo registró en setiembre 23 una variación hacia la suba de 3,89%, comparado con agosto de 2023. Así, el precio por vaquillona para septiembre 2023 quedó en $587.500/cabeza.

Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría.

Hacienda de abasto

Comparado con agosto 2023, en septiembre de este año algunas categorías descendieron su precio/kg. vivo, y otros lo subieron. El mayor descenso correspondió a la

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vaquillona pesada de consumo con 6,33%, y los novillos de exportación mestizo y cruza con 3,14%. Entre los que aumentaron su precio por kg. vivo se encuentran los novillos consumo de más de 400 kg. con 11,11%, y los novillos de exportación holando pesados con 2,00%. Las vacas de manufactura y conserva, los toros, las vacas de conserva, las vacas de consumo, y las vaquillonas livianas de consumo, todas estas categorías no variaron su precio respecto del mes pasado. Los mamones no cotizaron (Cuadro 2 y Gráfico 1).

Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro afirmó: “en septiembre estuvo muy tranquilo, el valor del consumo cayó estrepitosamente; hablando hoy de un consumo de $ 700/720 - $750 lo máximopero también de $ 680. En cuanto a la exportación siguió firme, entre $ 1400 y $ 1.450 la carne, lo que nos da un

novillo de $850/900; la vaca en todas sus categorías se vendió bien como en el mes anterior y estuvo algo más animada. En lo que respecta al gordo, y el consumo sigue planchado porque la gente ya no tiene plata en el bolsillo y no convalida precios más altos y los frigoríficos están bien abastecidos ante esta situación, por lo tanto, hay una sobreoferta. No es lo mismo en la línea de exportación; tanto de vacas, como de novillos.

Otro conocedor de los remates ferias de nuestra zona opinó para Nuestro Agro “en septiembre se arrancó con los precios altos que venían de agosto, se mantuvo en los primeros días en todas las categorías, casi hasta mediados de mes, y luego los precios comenzaron a deprimirse.

Hubo versiones de un cierre de las exportaciones y alguna intervención del gobierno, en fin, lo que suele ocurrir >>

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en una economía inestable. La sequía sigue impactando en el negocio, sigue muy dura la colocación del novillo de consumo porque no hay plata en ningún bolsillo, esta situación se dio tanto en Cañuelas como en la mayoría de las ferias del interior. A mediados de septiembre se notó una fuerte caída en todas las categorías, la única que resistió fue la vaca, especialmente la que se puede exportar.

Las vacas de conserva, manufactura y toros fueron los que mantuvieron el valor. Las restantes categorías cayeron

entre $ 100/150, y así se mantuvo hasta comienzo de octubre”.

Hacienda de invernada

En setiembre y para este tipo de hacienda todos fueron disminuciones de precios con respecto al pasado agosto 23. El mayor descenso fue de 13,22% y correspondió al novillo halando argentino pesado. El novillo cruza índica con 11,11%, el novillo holando argentino liviano con 9,86%, el novillo holando argentino mediano con 8,08%, la vaquillona mestiza y cruza con 7,56%, y el novillo mestizo y cruza con 1,42%. Los terneros mestizos y cruza no variaron su precio. La vaquillona holando pesada y la vaquillona holando liviana y mediana no cotizaron (Gráfico 2 y Cuadro 2).

Un conocedor de estos remates ferias hizo el siguiente comentario para Nuestro Agro: “como cae el precio del consumo, por ende no tiene gran demanda el novillo; en consecuencia se tranquilizó de los $ 1.000 que supimos vender, hoy estamos con un macho de $ 850 promedio.

La ternera de invernada entre $ 700/750, hubo una caída entre $ 150/200. El feedlotero compra lo que vende para no quedar descalzado pero están con buen stock”.

Un conocido experto en remates-ferias de la zona,

hacía el siguiente comentario: “tranquilo en todas las categorías de invernada, un poco cayó la exportación del novillo con unos $ 100 abajo, quedó en $ 1.400 el cruza y $1300/1350 el overo”.

Vaquillonas de reposición de tambo

El precio promedio pagado en remates ferias durante setiembre de 2023 por la vaquillona adelantada mostró variación hacia la suba con respecto a lo pagado en agosto de este mismo año. Por lo tanto, en setiembre de 2023 las vaquillonas de reposición para tambo aumentaron 3,89% con respecto al precio pagado agosto del mismo año. Por ello el precio final promedio quedó en $587.500 /cabeza.

El comentario de un experto para este tipo de hacienda enfatizó lo siguiente: “en lo que respecta vaquillonas para tambo todo está muy frenado, el precio de la leche que no se recupera, falta pasto porque persiste la sequía y la comida está muy cara. Se mantienen los precios de los últimos meses”.

Otra apreciación de un experto en los remates feria decía: “la vaquillona de tambo mantuvo su valor en alrededor de los 5.000 lts., ya no hay más plazos para vender y todo se ha frenado porque la sequía le está dando un dolor de cabeza a los tamberos”.

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"El Niño" está confirmado, pero se hace desear en la zona NUESTRO AGRO

La Lic. en Ciencias de la Atmósfera del INTA

EN R AFAE LA

Clima y Agua, Natalia Gattinoni, pasó por Rafaela y habló sobre un fenómeno que hasta septiembre brilló por su ausencia. ¿Qué hacer con el maíz?

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l Niño" ha sido oficialmente declarado a nivel mundial, pero la realidad es que las lluvias a las regiones productivas argentinas no han llegado como se esperaban y, al mismo tiempo, se necesitan.

Independientemente de los tecnicismos, que son sumamente válidos en el proceso, las precipitaciones se hacen desear y están complicando, una vez más, a las diversas producciones.

La Lic. en Ciencias de la Atmósfera del INTA Clima y Agua, Natalia Gattinoni, brindó una charla para productores en la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Rafaela y, en dialogó con Nuestro Agro, dio precisiones sobre el fenómeno y su llegada.

"Los modelos internacionales oceánicos están estimando más del 95% del desarrollo y persistencia de este fenómeno. ¿Estamos en Niño? Sí. Y para los próximos meses en particular, y lo iremos viendo, habrá un cambio de las condiciones actuales porque se prevén precipitaciones con mayores posibilidades, hasta fin de año, entre normales o superiores a las normales, con temperaturas medidas más cálidas".

Y agregó: "es un escenario que promete ir dándole tiempo necesario al Niño para que se establezca. El asunto es de este a oeste, porque tienden a darse de manera escalonada. Si estos pronósticos van en esa dirección, las altas chances de desarrollo podrían darse".

Por supuesto que la falta de lluvias es notoria en buena parte del país. En ese sentido, indicó: "en el trimestre agosto – octubre, se preveían condiciones para el área NUESTRO AGRO

Una charla magistral que convocó a una gran audiencia interesada en el factor clave de esta campaña: el clima.

central del país entre normales a deficitarias. Transitamos un invierno, que generalmente son secos, con condiciones neutrales y la propia configuración de la Atmósfera. En el este del país se vio una clara mejora, aunque septiembre dejó pocas lluvias, pero en la región pampeana los suelos están secos, producto del déficit hídrico".

Señales del fenómeno

"El Niño se declara a nivel mundial, es un fenómeno que ocurre en el Pacífico Ecuatorial y se tiene en cuenta qué tan caliente está el océano en esa región. Cuando esas aguas permanecen cálidas y la atmósfera cambia su circulación, los vientos alisios que se conocen, que generalmente son del este, en ese momento se debilitan y tienden a rotar", explicó la experta. Ya amplió: "cuando ese patrón está formado se declara establecido el Niño, perdurando en cierto tiempo. En abril dimos por finalizado la Niña, pero inmediatamente no arranca el Niño, requiere que tanto el océano como la atmósfera se acoplen".

Ha modelos que predicen cómo van a seguir esas aguas y en esta época del año tienen grandes certezas. El fenómeno se caracteriza porque las lluvias son más variables y tienden a generalizarse geográficamente, pero juegan con otros factores meteorológicos. "La presencia de un Niño da la posibilidad que haya lluvias, pero recordemos que venimos y partimos de una situación muy crítica", concluyó.

Planificar para producir Natalia Gattinoni, experta de Clima y Agua del INTA Castelar.

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En medio de un contexto caracterizado por la falta de lluvias, desde INTA Rafaela también buscaron dar reco-

mendaciones para los productores sobre la implantación de maíz, probablemente el cultivo más castigado por el clima en las últimas campañas. Por eso, la Ing. Agr. Lucía Rossetti brindó consejos técnicos para maximizar el rendimiento o bien, ser lo más conservador posible.

"No hay que dar ninguna receta mágica porque cada campaña es un libro y cada lote tiene su particularidad, pero siempre es bueno dar herramientas que sirvan para tomar decisiones correctas", destacó la especialista. Al respecto, y contemplando el escenario seco que atraviesa la región, expresó: "la fecha de siembra es clave, pero vendrá de la mano con el agua útil que cada uno presente en su campo. Los perfiles no están recargados y se recomienda esperar un buen pronóstico y una buena recarga, sobre todo pensando en el maíz".

En ese sentido, aclaró: "la napa está a seis metros de profundidad, entonces tiene un aporte nulo. Lo que yo recomiendo es esperar una buena lluvia, de alrededor unos 50 mm, para largarse a sembrar, pensando fundamentalmente en una buena implantación y uniformidad del cultivo".

Rossetti admitió que en la región la fecha de siembra óptima para maíz "mediados de septiembre", "pero en virtud del escenario no hay que descartar pensar en una fecha tardía". Precisamente, sobre el cultivo tardío, manifestó: "tomó mucha preponderancia y se debió a la mejora genética de los maíces, por eso pudimos ver un incremento del área importante con tardío". Y concluyó: "es una manera de escapar de situaciones como las actuales, que no se puede sembrar por falta de humedad. Se puede perder un poco de rendimiento, pero se gana estabilidad".

Claves para el manejo de plagas en siembra directa Los bichos bolitas y gusanos blancos amenazan la implantación de cultivos bajo siembra directa. ¿Cómo manejar estas plagas sin caer en la remoción de suelo?

E

n su publicación NO a la LABRANZA, la Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa (Aapresid) aborda las principales problemáticas que hoy están llevando a muchos productores a volver, incluso después de muchos años de SD, a laborear los suelos.

Además de ahondar en los impactos negativos que significa volver a ‘foja cero’ en el círculo virtuoso de beneficios - para la productividad y el ambiente - que genera un sistema de siembra directa, la publicación propone estrategias para contrarrestar cada una de estas problemáticas sin recurrir a la labranza.

Muchos de estos problemas tienen que ver con una mirada incompleta del sistema de siembra directa, donde alguna (o varias) de las prácticas necesarias para asegurar el éxito están ausentes o no se implementan adecuadamente: diversificación e intensificación de secuencias de cultivos, estrategias de nutrición balanceada y de manejo integrado de plagas.

Otras problemáticas, están relacionadas con el propio sistema de producción en directa. Pero lejos de representar una falla del sistema, estas pueden contrarrestarse si se abordan de forma temprana y estratégica.

Un ejemplo de esto son los insectos de suelo. Suelos sin disturbios, alta cobertura y humedad típicos de plan-

teos en directa pueden favorecer el desarrollo de plagas naturalmente adaptadas a esos ambientes. El bicho bolita o el gusano blanco son dos de las más frecuentes.

Bichos bolita y gusanos blancos: 'el detrás de escena'

Estos insectos de suelo causan dolores de cabeza principalmente en cultivos de invierno. Aunque pueden ser aliados al mejorar las propiedades del suelo y contribuir a la descomposición de residuos orgánicos, cuando su población crece se transforman en plagas que amenazan la implantación de los cultivos.

Dentro de los daños que provocan se incluye el marchitamiento, disminución del stand de plantas, ataques por "manchones" que derivan en avance de malezas y mermas de rinde. En suelos no perturbados o bajo pastura su incidencia es mayor.

El gusano blanco, se diferencia de otras especies por su mayor tamaño (5 cm vs. 3.5 cm de otras especies), cabeza marrón rojiza (vs. castaño claro de otras especies) y ancho de cabeza similar al cuerpo. Conocido por su predilección por cultivos como el trigo, la cebada y las arvejas, puede causar estragos en las semillas y las plántulas.

El problema se desata cuando los campos pasan de pastura a cultivos anuales, lo que favorece la explosión de este coleóptero.

Por otro lado, el bicho bolita se diferencia de especies similares e inofensivas porque forma una "bolita" per-

fecta al protegerse y no posee urópodos. Se deleita con semillas, cotiledones y hojas durante la etapa de implantación ocasionando daños sectorizados en el terreno.

Estrategias de manejo

Es esencial comprender que el SSD no es simplemente una técnica de siembra, sino un sistema completo que requiere un enfoque integrado. El manejo adecuado plagas es fundamental para mantener la sustentabilidad y la productividad.

Para controlarlos es clave aplicar prácticas de manejo integrado de plagas, que incluyen: Secuencias con cultivos de servicios y especies de baja relación carbono/nitrógeno (C/N) como pueden ser ciertas leguminosas para favorecer su rápida degradación e incorporación a la materia orgánica del suelo.

Distribución adecuada de residuos de cosecha (rastrojos).

Monitoreo temprano activo y previo a la siembra, principalmente en primaveras lluviosas y frías.

Uso de cebos específicos si fuera necesario. Actualmente se disponen de cebos comerciales de bajo impacto ambiental.

Control biológico: promoción y preservación de organismos benéficos que actúan como predadores de estas plagas.

La combinación de una mayor diversificación de las rotaciones y la implementación de prácticas basadas en la biología de las plagas son clave para un manejo efectivo de los desafíos actuales.

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Se entregaron los premios Konex

Reinscripción para productores

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a secretaria de Ciencia, Tecnología e Innovación, Marina Baima, participó junto al ministro de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Nación, Daniel Filmus, de la entrega de los Premios Konex en la que se reconoció, entre otros, a científicas, científicos e instituciones de la provincia de Santa Fe. Se trató de la 44º entrega de los Premios Konex y la 5º destinada a la actividad Ciencia y Tecnología. En esta oportunidad fueron distinguidas las figuras más destacadas de la última década (2013-2022) en 21 disciplinas determinadas en una ceremonia que se realizó el pasado martes en el Salón de Actos de la Facultad de Derecho de la Universidad de Buenos Aires.

La selección de los 100 premiados estuvo a cargo de un Gran Jurado integrado por 20 importantes personalidades.

El sistema de elección consistió en designar quintetos de premiados por cada una de las 21 disciplinas determinadas por el Gran Jurado para la actividad Ciencia y Tecnología.

Las personalidades santafesinas que fueron distinguidas con este reconocimiento fueron: Ariel Sarotti, en la disciplina Química orgánica; Diego De Mendoza y Alejandro Vila, en Bioquímica y Biología Molecular y Celular; Raquel Chan y Hugo Menzella, en Biotecnología; Graciela Escandar y Héctor Goicoechea, en Nanociencias y Química Analítica; Edmundo Rúveda, en Los Inolvidables; y el Centro de Innovación Tecnológica, Empresarial y Social (CITES), que recibió una Mención Especial.

La funcionaria sostuvo además que "fue una noche para reconocer y para enaltecer el significado de hacer

E ciencia en la Argentina. Para entender sobre la excelencia científica y, sobre todo, para mostrar que las inversiones a largo plazo son sumamente necesarias", y agregó que "también nos llama a la reflexión sobre las formas de construir un ecosistema científico y tecnológico robusto, camino hacia el que vamos. Un ecosistema que ha demostrado en distintas situaciones estar a la altura de resolver desafíos y problemas provinciales y nacionales. Sin duda los Konex dejan una huella en la provincia de Santa Fe y ahí estuvimos para compartir con cada una de las y los galardonados".

Del acto participaron el presidente de la Fundación Konex, Luis Ovsejevich; el presidente del Gran Jurado de los Premios Konex 2023, Alberto Kornblihtt; Andrea Gamarnik, en representación de los 100 premiados;, entre otros.

Impugnación de CRA

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RA ha presentado una impugnación legal ante la Justicia Nacional del Trabajo, por el Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) número 438/2023, emitido por el Gobierno Nacional. El DNU 438/2023 establece una suma fija de 60.000 pesos en relación al pago obligatorio del sector privado.

Desde CRA, una organización que representa los intereses de productores y empresas agropecuarias a lo largo y ancho del país, manifestamos nuestra preocupación acerca del impacto negativo que esta medida podría tener en el sector agropecuario.

Asimismo, queremos destacar que nos vemos en la obligación de impugnar este DNU debido a que no podemos dejar de lado los perniciosos efectos y los resultados insatisfactorios y negativos de las políticas económica, tributaria, financiera y cambiaria que se vino desplegando desde 2019 por parte del Poder Ejecutivo, con obvio impacto en el sector.

Se presentan hoy nuevas y mayores dificultades para desenvolver la actividad del sector a causa de enorme presión tributaria; deficiente y costosa logística; ausencia de adecuada infraestructura vial y de conectividad en muchas regiones, y las persistentes restricciones cambiarias que impiden importar elementales insumos.

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La impugnación se presentó el día 21 de septiembre ante la Justicia Nacional del Trabajo, y CRA espera que se realice un proceso judicial justo y transparente para abordar sus inquietudes con respecto al DNU 438/2023.

De esta manera, CRA se compromete a seguir defendiendo los derechos e intereses de los productores y empresas agropecuarias y a trabajar en conjunto con ellos para encontrar soluciones que beneficien a todas las partes involucradas.

l gobierno provincial a través del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología informa que, mediante el Decreto N° 1887/2023, se prorrogó la declaración de Estado de Emergencia y/o Desastre Agropecuario en virtud de la persistencia de los efectos adversos de sequía, desde el 1° de octubre hasta el 31 de marzo de 2024.

La medida alcanza a los 19 departamentos del territorio santafesino y a todas las producciones agropecuarias.

Este decreto también establece que los productores agropecuarios de los departamentos 9 de Julio, Vera y General Obligado que cuenten con certificados de desastre agropecuario, emitidos en el marco del decreto N° 0627/2023, permanecerán automáticamente en la condición de desastre agropecuario sin necesidad de realizar ningún otro trámite administrativo.

Por otra parte, los productores que ya cuenten con certificados de desastre agropecuario, en el marco del decreto 0627/23, de los departamentos San Cristóbal, Garay, San Javier, San Justo, Belgrano, Caseros, Constitución, Iriondo, Rosario, San Lorenzo, Las Colonias, Castellanos, San Martín, San Jerónimo, La Capital y General López, cambiarán su situación a emergencia agropecuaria y gozarán automáticamente de los beneficios establecidos sin necesidad de realizar ningún otro trámite administrativo.

Estos productores podrán solicitar el cambio a desastre agropecuario cuando su situación productiva así lo amerite, hasta el día 31 de octubre de 2023, para lo cual deberán iniciar el trámite respectivo a través del Sistema Santafesino de Gestión de Situaciones de Emergencia Agropecuaria (SISAGEA). Para esto deberán completar un formulario de declaración jurada por medio del cual detallarán las pérdidas sufridas a los fines de ser evaluado y -en caso de corresponder- se procederá a modificar la condición de dicho certificado a desastre agropecuario.

Estos productores deberán presentar los formularios de manera digital, a modo de Declaración Jurada, a través de la página web del gobierno provincial: * Productores agropecuarios, excepto apícolas: https://www.santafe.gov.ar/emergencia-agro/. * Productores apícolas: https://www.santafe.gob.ar/ proap/.

Los productores en estado de Emergencia Agropecuaria recibirán una prórroga del pago del Impuesto Inmobiliario Rural. Por otra parte, aquellos que hayan tenido entre el 80% y el 100% de daños, entrarán en la categoría de Desastre Agropecuario y serán eximidos del pago del Impuesto Rural.

Una misión desafiante: llegar a la orilla en medio de la tormenta NUESTRO AGRO

El analista y consultor Teo Zorraquin pone el foco en las estrategias o acciones para llevar a cabo en un contexto signado por las adversidades.

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n medio de un contexto signado por la incertidumbre y los costos cada vez más elevados, el agro busca cómo defenderse. Para el analista y consultor Teo Zorraquin, aquellos que tienen granos los retienen o aprovechan ventanas de dólar soja para hacerse de pesos que rápidamente pasan a insumos dolarizados. O se ponen pesos en fondos de inversión de corto plazo que permiten hacer renta en pesos contra un dólar oficial clavado en $350.

"Es una movida de corto plazo y no exenta de riesgos, por lo que se considera un instrumento temporal para refugiar la liquidez de corto plazo. Donde hay una oportunidad de tomar crédito bancario a tasas negativas, se hace", aseguró.

Los ingresos en pesos por ventas de carne o leche son más difíciles de defender, pero siguen la misma lógica de buscar algún tipo de cobertura. "Todos sabemos lo obvio: esta macro es insostenible. También sabemos que, salvo excepciones, nunca se gana en un entorno tan volátil, impredecible y contaminado por decisiones electorales", explicó. Así, el objetivo es hacer control de daños, minimizar la exposición, cuidar la liquidez, evitar tener pesos a cielo abierto, sostener a las personas que trabajan en la empresa y mantener también foco en la comunidad, donde muchos la están pasando mal.

El fin de la "fiesta financiera"

Las empresas priorizan el corto plazo y de alguna manera se adaptan a él. "Quedan treinta días de "fiesta" financiera, donde vender y colocar pesos a tasa en fondos de inversión con la casi certidumbre que el tipo de cambio

no se va a modificar hasta el 22 de octubre, parece una forma sencilla de ganar dinero", indicó el consultor.

"Pero como la felicidad nunca es completa, y en la Argentina de hoy lo que gano por un lado es muy posible que lo pierda por otro, al instante comienza la preocupación de buscar alternativas menos riesgosas para cubrir ese excedente temporal de pesos generados por ventas.

Las primeras apuntan a adquirir activos de alguna forma dolarizados (siembras, maquinaria, insumos, cobertura en el Rofex, etc.), sin tener demasiado en cuenta el precio relativo o histórico de dichos bienes", advirtió.

Insumos y commodities

En insumos, los que entienden de este tema, indican que en general están en promedio un 20% más caros que los precios internacionales y con alguna incertidumbre respecto a la provisión en tiempo y forma. Las coberturas en Rofex modifican su tasa a diario copiando la incertidumbre del mercado, lo que hace que cubrirse hoy será muy distinto que cubrirse mañana.

En cuanto a los precios de los granos, la posibilidad de una baja de retenciones o unificación de tipo de cambio hace que las empresas esperen para realizar coberturas. Y esta coyuntura se da en un mercado internacional por el momento bajista y con un mercado local divorciado del internacional, lo que hace que no sea fácil tomar decisiones en este tema.

Alarma para la lechería

El panorama complicado que afronta la lechería, también fue abordado por Zorraquin. "Todas las alarmas están sonando", reconoció.

En agosto el precio de la leche Siglea fue de 111,10 $/litro (1539,08 $/kilo de sólido), lo que representa un aumento del 4,1% respecto al mes anterior y un 110% respecto a un año atrás. La inflación general y el aumento de costos 6/6 propios de la actividad están generando daños relevantes en las empresas. "Se pierde plata hoy",

Teo Zorraquin, asesor de empresas del agro y productor.

afirmó. Y aclaró: "este es un negocio que no puede detenerse, ni especular con el momento de entrega o venta de la leche. Es un tren en marcha qué sólo puede detenerse si la decisión es salir de la actividad.

Mientras todo eso sucede, las vacas deben seguir comiendo, los dos ordeños diarios deben hacerse, los arrendamientos y los insumos deben seguir pagándose, los alimentos hay que ponerlos a disposición en tiempo y forma. "O sea que la estrategia general es aguantar, ajustar algunos costos y financiar el momento a tasas que están muy por encima de lo razonable", indicó.

"Lo que sostiene la voluntad de productores tamberos es confiar que, como ha sucedido antes, esta crisis se va a revertir y la rentabilidad volverá a aparecer. Los tambos que se han ido cerrando en estos últimos cuatro años reflejan que este equilibrio entre crisis y esperanza se ha roto en varios casos", admitió.

La estrategia productiva de corto plazo lleva a secar las vacas de menor productividad, ajustar dietas en función de producción, aprovechar los excedentes de pasto en las zonas que llovió, fomentar la motivación y las buenas prácticas en la gente que está todo el día con los rodeos y otros aspectos de este tipo. No obstante, señaló: "son antídotos necesarios, aunque seguramente insuficientes para la coyuntura".

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El agro en el Congreso: ¿qué representatividad puede tener?

Un informe de Barbechando muestra la posible representación del agro en el Congreso de la Nación, en caso de mantenerse los resultados de las PASO.

L

as elecciones presidenciales de octubre acaparan la atención de un país que se encuentra expectante ante la llegada de un nuevo presidente. Sin embargo, también hay cargos legislativos en juego y desde la Fundación Barbechando proyectaron la distribución de fuerzas en el Congreso de la Nación, a partir de los resultados registrados en las PASO: qué legisladores llegan, quiénes abandonan sus bancas y sus vínculos con el agro.

Todos los flashes de las PASO giraron en torno al batacazo que logró Javier Milei y el tercer puesto oficialista.

También se eligieron los candidatos legislativos, donde se renuevan 130 bancas de diputados -la mitad en cada una de las Provincias- y 24 de senadores -Buenos Aires, Formosa, Jujuy, La Rioja, Misiones, San Juan, San Luis y Santa Cruz.

El próximo 22 de octubre, en la elección general, más allá de que haya o no balotaje, quedarán definidos los nuevos ingresantes al Congreso.

Diputados

De acuerdo al resultado de las PASO Juntos por el Cambio y Unión por la Patria (Ex Frente de Todos) perdieron las bancas en manos de los liberales. El nuevo escenario proyecta a los diputados de Juntos por el Cambio con 107

bancas, transformándose así, en la primera minoría de Diputados, pero sin quórum propio y con una decena de diputados menos que en la actualidad.

En relación con el oficialismo, el tercer puesto se hace notar en el Congreso: la alianza peronista le cedería al bloque liberal más de 20 bancas. De esta forma, Unión por la Patria obtendría 94 bancas.

Esos números muestran una ganancia de 38 bancas para los Libertarios, que sumado a los 3 legisladores que continúan en mandato, resultarían 41 para La Libertad Avanza, un saldo más que respetable para una alianza que compite electoralmente por segunda vez.

Sin embargo, si la "Libertad" lograra llegar a la Casa Rosada, para garantizar la gobernabilidad, tendrán una fuerte tarea de negociación, dado que el potencial bloque de 41 legisladores aún no representaría la mitad de las bancas de los cambiemos o los peronistas.

La emergencia de una Cámara de tres tercios daría menos margen de negociación a los bloques minoritarios o terceras vías, como ser Consenso Federal, Provincias Unidas y la Izquierda, que, sumados, ocuparían unas 15 bancas.

Senadores

Respecto al Senado, el shock de federalismo que presentaron los resultados de La Libertad Avanza -ganó en 16 provincias- modificaría el escenario y, en particular, le quitaría peso político al bloque de Juntos por el Cambio y aliados que pasarían a tener 27 senadores -hoy poseen 33-.

La primera minoría seguirá en manos del peronismo, pero la gran sorpresa es que los liberales no sólo hicieron pie en el Senado, sino que se transformaría en un bloque por demás importante con 8 senadores. Los federales quedarían con 3 bancas, convirtiéndose en un bloque que podría ser clave para la sanción de leyes del futuro gobierno.

Ninguna fuerza lograría quórum propio, por lo que, al igual que en Diputados, para que la Cámara Alta logre un buen ritmo de trabajo, las negociaciones serán la llave, aunque el actual oficialismo tiene el camino un tanto más allanado.

Asimismo, podrían darse cambios en las presidencias de las comisiones, en especial en Diputados, donde Juntos por el Cambio se quedaría con el mayor número, le seguirían los referentes de Unión por la Patria, pero irrumpirán en escena los liberales con chances reales de presidir un puñado de comisiones -aunque si fueran gobierno, a su vez, tendrán garantizadas, comisiones fundamentales para la gobernabilidad como Asuntos Constitucionales; Presupuesto y Hacienda; Juicio Político-.

En el Senado también habrá nueva repartición de comisiones, sólo que el sistema de asignación es por bloques, obligando a las fuerzas a mantenerse unidas.

La representación del agro

Son 29 candidatos vinculados al agro los que superaron

34 -

BARBECHANDO

la prueba de las PASO, es decir, representantes que son productores agropecuarios o provienen de familia productora, ingenieros agrónomos o de carreras afines, o que han tenido una carrera política vinculada al sector -ex ministros de agricultura o producción.

Entre las proyecciones de las PASO y el resultado final, el número de ingresantes se mantuvo, pero se invirtió el origen partidario: los legisladores liberales son los que tienen mayores chances de ingreso, luego le siguen los de Juntos por el Cambio -antes encabezaban la lista-.

También hay representantes en Unión por la Patria y el Bloque Federal.

Estrategias para el desarrollo del sector

Durante más de una década y siete renovaciones legislativas, el número y los integrantes de "agrodiputados" fue variando. Sin embargo, nunca alcanzó la cantidad de referentes necesaria para que su posición y fuerza en la defensa del campo, logre imponerse en la agenda del Congreso.

Es bien conocido que la AgroBioIndustria es uno de los motores productivos más relevantes del país: las estadísticas muestran que el agro aporta el 26% del PBI, representa el 63% de las exportaciones argentinas – 55.515 millones de dólares- y 1/4 del empleo privado -directos e indirectos.

A pesar de generar desarrollo a lo largo de todas las regiones del país, su influencia no se ve plasmada en la toma de decisiones legislativas. De esto surge la necesidad de materializar una estrategia de representación distinta.

"Debemos resaltar la importancia del agro a los legisladores y políticos, trabajar en una agenda y visión común, medir el impacto de las leyes y delinear políticas públicas que prioricen el desarrollo federal y real de la Argentina, en definitiva, buscar el bien común", indicaron desde Barbechando.

Eladio Salvador Cerino

Egidio Antonio Vincenti

E

E

l pasado lunes 2 de octubre, falleció en San Francisco don Eladio Cerino, nieto de inmigrantes piemonteses, nació en San Vicente (Santa Fe) y posteriormente su familia se traslada a San Francisco donde fundan la cabaña “Santa Lucía” reconocida por la cría de Holando Argentino. Eladio, como lo llamaban, fue un experto en la raza, participó de las mayores exposiciones rurales del país y obtuvo grandes premios. Cinco oportunidades logró en la pista palermitana la cucarda de gran campeón.

Actuó como jurado internacional en nuestro país y países vecinos, y la Asociación Criadores de Holando Argentino lo contó entre sus vicepresidentes, pero si en algo se destacó también fue como dirigente ruralista, presidió la Sociedad Rural de San Francisco durante tres períodos en la década del ´70 e integró la comisión directiva de la misma durante más de 50 años promoviendo todo tipo de actividades relacionadas con el sector agropecuario.

En el sepelio de sus restos el presidente de la Sociedad Rural de San Francisco, Javier Cassineri, lo despidió en nombre de la entidad poniendo de relieve los rasgos de su gran personalidad. Eladio Cerino falleció a los 94 años.

l pasado 30 de septiembre falleció Egidio Antonio Vincenti a la edad de 99 años (los había cumplido el 21 de marzo pasado), causando hondo pesar entre sus familiares y amistades en distintos ambientes sociales que frecuentó a lo largo de casi un siglo.

Egidio fue un productor y dirigente ruralista muy activo y apreciado por quienes lo supieron tratar a lo largo de su extensa vida, en los últimos años no paraba de andar transportado por un scooter a batería que piloteaba hábilmente. Se caracterizó por ser una persona sencilla, conversadora, siempre dispuesto a participar en distintas instituciones. Descendiente de los colonos fundadores de las colonias que nacieron alrededor de Rafaela, su abuelo se llamó Guillermo Vincenti. Sus ancestros llegaron a la Argentina en octubre de 1880 y compraron el campo en enero de 1882, continuando actualmente en manos de los descendientes, es decir que hace 143 años que su familia está en la Argentina.

En su actividad principal fue productor agropecuario. Se casó con Elba Parola, de cuyo matrimonio nació su única hija María Inés (historiadora y docente).

Su actitud participativa lo llevó a ser presidente de la Sociedad Rural de Rafaela (de 1985 a 1987).

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La cosecha de soja volvería a los 50 millones de toneladas NUESTRO AGRO

La estimación de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires anticipa una muy buena cosecha de soja, en comparación con el ciclo anterior.

A

partir de la primera semana de agosto, se inició el relevamiento de precampaña de soja correspondiente al ciclo 2023/24. Según los datos recopilados, se evidencia una tendencia positiva producto de diversos factores, una mayor disponibilidad de superficie que no pudo ser utilizada para cultivos competidores, como trigo y girasol, así como una mejor competitividad respecto a otros cultivos de verano debido a una relación insumo/ producto más favorable.

Además, a pesar de un pronóstico irregular en cuanto a la distribución espacial de las precipitaciones, se anticipa una paulatina recuperación de la humedad durante la ventana de siembra en las regiones primicia, sumado a una normalización del régimen de lluvias estivales en línea con el promedio histórico o incluso levemente superior.

No obstante, el área quedaría supeditada a la disponibilidad de semillas, la cual se ha visto considerablemente afectada por la sequía del ciclo previo. Dada la situación presente, se proyecta una superficie destinada a la siembra de soja en la campaña 2023/24 que alcanzaría las 17.100.000 hectáreas, lo que representa una expansión del área interanual del 5,6 %. Esta cifra refleja un aumento del 2,3 % en relación con el promedio de los últimos cinco años, e iguala la superficie de la campaña 2019/20, interrumpiendo la sucesión de ciclos de retracción de área del cultivo.

Teniendo en cuenta lo mencionado, la proyección de producción para la campaña 2023/24 ascendería a 50.000.000

de toneladas, registrando un incremento interanual del 138,1 %, equivalente a 29.000.000 de toneladas, siendo la segunda más alta de los últimos cinco años.

Situación regional

La información relevada reporta una recuperación del área de soja, principalmente en los planteos de primera.

Por un lado, la escasez de humedad durante el período de siembra de trigo, más acentuada sobre el margen oeste, no permitió cumplir con los planes de siembra, provocando una resignación de hectáreas en el Sur de Córdoba, oeste de los Núcleos Norte y Sur y Norte de La Pampa - Oeste de Buenos Aires. Luego, en el norte del área agrícola, la escasez de lluvias durante julio, agosto y septiembre ha obstaculizado la siembra de girasol en el NEA y Centro-Norte de Santa Fe. Ambos escenarios han liberado hectáreas que podrán destinarse a la siembra de soja de primera.

Sumado a ello, la alta inversión inicial que requiere el cultivo de maíz, precios relativos más favorables para soja y una mejor relación insumo-producto, ayudarían a explicar la expansión del cultivo frente al resto de las alternativas de verano. La posibilidad de alcanzar esta superficie estará sujeta a la disponibilidad de humedad superficial durante la ventana de siembra, con un pronóstico inicial de precipitaciones moderadas, que se espera aumenten hacia finales de la primavera.

Esa expansión de área representaría un incremento interanual del 11 % a nivel nacional para los planteos de soja de primera ocupación, siendo el segundo año de expansión de los mismos, previendo una recuperación que podría ascender a los 12,6 millones de hectáreas de la campaña 2018/19.

Escenario climático

La perspectiva para el inicio de la ventana de siembra en las regiones primicia del norte de Buenos Aires y sur de Córdoba y Santa Fe, auguran precipitaciones similares al promedio. Por otro lado, sobre sectores del Norte de La

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Pampa - Oeste de Buenos Aires, en donde la falta de lluvias ha generado un marcado déficit hídrico que impidió la siembra de otros cultivos, es necesario que se reestablezca el régimen normal de lluvias para cumplir con los planes actuales de siembra. Con un progresivo ascenso térmico, comenzará la recarga de los perfiles sobre el NOA, a principios de noviembre, y sobre el NEA para el mes de diciembre, lo que permitiría ir recuperando la humedad de los perfiles antes del inicio de la ventana de siembra. Distinta es la situación para gran parte de la provincia de Córdoba que recibirá precipitaciones por debajo del promedio hasta diciembre, y recién luego se reactivarán hasta alcanzar volúmenes promedio.

Durante la temporada estival del 2024, las temperaturas serán menos extremas que las últimas dos campañas a causa de un aumento en el régimen de precipitaciones.

Enero se prevé con un equilibrio entre la demanda atmosférica creciente y las precipitaciones, lo que resultaría en un balance hídrico normal, a excepción de una franja central en Córdoba, noreste de La Pampa y sur de Santiago del Estero. Durante febrero, se proyectan lluvias en Entre Ríos, Centro-Norte de Santa Fe, NEA y parte del NOA, que podrían alcanzar o superar los niveles habituales de precipitación.

No obstante, en gran parte de Córdoba, Buenos Aires y el sur de Santa Fe, se anticipan lluvias ligeramente inferiores al promedio, mitigadas por la disminución de las temperaturas. Este escenario se desarrollaría durante el periodo crítico sobre la región central. Asimismo, estas precipitaciones beneficiarán a los cuadros del norte de la región agrícola que iniciarían estadios críticos durante el mes de febrero.

Para marzo, se espera que las precipitaciones alcancen o superen los niveles promedio en el trayecto que va desde el norte de Buenos Aires hacia el NOA y NEA, en contraste con lo que ocurrirá sobre el centro y sur de Buenos Aires y la provincia de La Pampa, donde las precipitaciones estarán ligeramente por debajo de lo habitual, acompañadas por temperaturas medias iguales al promedio.

El maíz de primera genera más dudas que certezas A

fines de septiembre y comienzos de octubre, el proceso de siembra de maíz temprano se paralizó en el centro norte santafesino por la escasa o nula disponibilidad de agua útil en la cama de siembra, de acuerdo al relevamiento realizado por expertos de la Bolsa de Comercio de Santa Fe. Para peor, no observan "perspectivas de futuros escenarios favorables que reviertan el ámbito" en el centro norte santafesino.

La situación provocó nuevas decisiones y la elaboración de planificaciones acordes a la realidad, con diferentes rotaciones, variaciones de las estrategias en el control de las malezas, opción por otro cultivo, especialmente soja temprana, la que aumentaría su intención de siembra, que se estimó en un 9 a un 10 % más y se implantarían 1.050.000 ha, según condiciones climáticas.

"Puntualmente, para el maíz temprano en las cuencas lecheras santafesinas, siguió el desplazamiento de las fechas de siembra con más interrogantes y complicaciones en el porvenir de las forrajeras", indicaron los especialistas.

zación. Por ejemplo, el año pasado al 28/set la siembra había concluido, por lo tanto, existe un retraso en las labores del 37 %.

Pero el SIBER considera que, en el ciclo 2022/23 sector Oeste representó el 37 % (141.300 ha) del área total cultivada con maíz de primera. En estos departamentos en 15 días solo hubo un progreso de tan sólo el 7 %. Existen lotes sembrados que, a partir de la escasa humedad a la espera de lluvias que no ocurrieron, posiblemente deban ser resembrados.

En consecuencia, muchos productores han tomado diversas estrategias: Incrementar el área destinada al sorgo, debido a que necesitan grano para el consumo animal;

Incrementar el área de siembra de maíz tardío Reducir el área de maíz de primera y reemplazarlo por soja de primera.

En Entre Ríos, "la foto" es muy similar

El Sistema de Información de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos (SIBER) proyectaba que el área destinada a la producción de maíz de primera se ubicaría en un valor cercano a lo registrado el año anterior (378.900 ha). Sin embargo, las escasas precipitaciones, fundamentalmente en la costa del Paraná (con un marcado déficit en los departamentos Paraná, Diamante, Victoria y Nogoyá), han sido la causa de que difícilmente se logre concretar la superficie planificada.

A comienzos de octubre, se concretó el 63 % de la intención de siembra y por eso, según el reporte, normalmente la siembra del cereal en la provincia inicia hacia fines de agosto y excepcionalmente se extiende hasta mediados de octubre, concentrándose las labores en septiembre.

El avance en la siembra de maíz de primera es el más bajo de los últimos cinco años. A esta altura del mes, las labores prácticamente se encuentran cerca de su finali-

Evolución de las cotizaciones en Septiembre 2023

Precios diarios de Septiembre ($/ton) en el Mercado Disponible de Rosario Trigo

Maíz

Soja

Girasol

Sorgo

1/9/2023 4/9/2023 5/9/2023 6/9/2023 7/9/2023 8/9/2023 11/9/2023 12/9/2023 13/9/2023 14/9/2023 15/9/2023 18/9/2023 19/9/2023 20/9/2023 21/9/2023 22/9/2023 25/9/2023 26/9/2023 27/9/2023 28/9/2023 29/9/2023

S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

66.700 S/C 66.000 67.500 67.900 67.500 68.000 68.000 67.500 68.000 70.000 70.000 S/C 70.000 70.000 S/C S/C S/C S/C S/C S/C

S/C S/C S/C 151.000 160.000 S/C 158.000 160.000 160.000 162.000 160.000 160.000 160.000 160.000 160.000 160.000 160.000 162.500 165.000 165.000 165.000

S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

S/C S/C S/C 151.000 160.000 S/C 158.000 160.000 160.000 162.000 160.000 160.000 160.000 160.000 160.000 160.000 160.000 162.500 165.000 165.000 165.000

Prom. Septiembre 2023 Prom. Septiembre 2022 (1) Variación en %

86.209,52 43.491,62 98,22%

68.933,33 33.756,81 104,21%

157.214,29 66.723,81 135,62%

118.000,00 68.111,10 73,25%

88.723,81 33.909,29 161,65%

(1) Variación Porcentual del Promedio Septiembre/2023 con respecto al de Septiembre/2022. Los precios fijados están expresados en pesos por ton.

Fuente: Precios orientativos del mercado físico de granos de la Bolsa de Cereales de Rosario

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Trigo y cebada: qué hacer frente a las enfermedades foliares Tanto la roya amarilla y la roya de la hoja presentan alta incidencia en las variedades sembradas y pueden provocar importantes pérdidas de rendimiento. Recomendaciones para su control.

L

a primavera constituye un periodo crítico para los cultivos de trigo y cebada en función del requerimiento de agua que necesitan para su desarrollo.

Ante la disponibilidad limitada de agua en las napas y con una mayor humedad en el ambiente, consecuencia de las precipitaciones de finales de agosto, desde el INTA, brindaron recomendaciones ante la aparición de enfermedades foliares.

En relación con el estado sanitario actual del trigo y la cebada en Buenos Aires, Lucrecia Couretot –especialista en fitopatología de la Estación Experimental Agropecuaria del INTA Pergamino – explicó: “La enfermedad prevalente en trigo es la roya amarilla, estriada o lineal –Puccinia striiformis f. sp. Tritic”, y detalló: “Se registraron muchas consultas por escapes y reinfecciones a los 7 o 10 días de la aplicación de fungicidas, sumado a Roya de la hoja o anaranjada –Puccinia triticina– que presenta alta incidencia en variedades susceptibles y con fallas en el control de fungicidas”.

Por otro lado, la especialista indicó que también se detectaron, en trigo, enfermedades como mancha amarilla –con baja incidencia– y necrosis en punta de hoja por frío y posterior entrada de bacterias.

En cuanto al grado de afectación, “en trigo del 70 al 80 % de las variedades sembradas son susceptibles a roya amarilla y, también, a roya de la hoja. El área de trigo afectada por roya amarilla es muy importante”, afirmó.

En cuanto a cebada, Couretot señaló que “la enferme-

NUESTRO AGRO

dad prevalente es mancha en red con alta incidencia y también hay inicios de mancha de red tipo spot – Drechslera teres fsp teres y Drechslera teres fsp maculata–”.

Además, comentó que el manchado fisiológico en cebada puede estar asociado a aspectos nutricionales, por deficiencias o excesos, por lo general, relacionados a factores abióticos y en algunas variedades en particular. Por esto, se recomienda consultar en cada caso y realizar diagnósticos precisos.

Consejos para evitar dolores de cabeza

En función de las previsiones climáticas, la especialista indico que, a partir de los pronósticos, se infiere que el ambiente estaría más favorable para la evolución y el desarrollo de royas a partir de la formación de rocío y las altas horas de mojado foliar.

Para detectar la presencia de estas enfermedades en los cultivos y evaluarlos “hay que analizar las hojas desplegadas y obtener un número concreto de incidencia. En el caso de la incidencia –o sea hojas enfermas sobre el total analizada en una muestra–, en royas se observa al menos una pústula y en manchas, cuando hay una de al menos dos milímetros de longitud”.

Couretot afirmó: “Los monitoreos deben comenzar desde la emergencia del cultivo, con una frecuencia cada siete días y, de detectarse pústulas, hay que realizarlos con más frecuencia”. En este sentido, se recomienda “cuantificar la situación del tallo principal y tomando como parámetro las hojas con lígula visible y más del 30 % del área verde”.

El criterio de manejo de roya amarilla incluye varios factores, el comportamiento sanitario de la variedad, monitoreo temprano, rendimiento potencial del cultivo y las condiciones climáticas ocurridas y pronosticadas y estadio del cultivo. Este último nos indicara elección del fungicida a utilizar dependiendo hojas a proteger del cultivo.

Los umbrales de acción son orientativos y dependen de

cada lote en particular, para variedades susceptibles se recomienda aplicación de fungicidas antes la aparición de los primeros síntomas.

“Estudios mostraron que, en roya amarrilla, por cada 1 % de incremento de la severidad, se pierden entre 53 y 74 kilos por hectárea. En roya de la hoja, 40 kilos y en roya del tallo, 70 kilos respectivamente”, puntualizó Couretot.

Sin lluvias, “la fina” empeora su estado en la región

E

n el centro norte santafesino el clima sigue “pasando factura”. A comienzos de octubre las lluvias brillan por su ausencia y los trigales muestran síntomas claros de desmejoramiento.

Desde el Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe indicaron, para el centro norte provincial, que el 55 % de los trigales está en estado bueno a muy bueno, con algunos lotes excelentes, el 28% regular y un 17% malo.

“La variación porcentual de las condiciones de los lotes en toda el área de estudio revela dos zonas bien diferenciadas: NORESTE. Los sembradíos prosiguieron el normal desarrollo de las etapas fenológicas, propias de

38 -

cada parcela, preemergencia floral o floración, sin inconvenientes, con bajos impactos por déficit hídrico, pero, se observó la presencia de aves, palomas o cotorras, que provocaron o provocarían daños en las espigas de los cultivos en ciclos más avanzados, RESTO DE LA SUPERFICIE. Las escasas a nulas lluvias consolidaron los indicadores que se habían registrado anteriormente en los sembradíos, plantas con diferente coloración en las hojas, escasa altura, variado volumen de macollaje, poco desarrollo de sus estructuras, por la ausencia prolongada de agua útil en los suelos.

Además, los expertos señalaron que en ciertas zonas o áreas tamberas santafesinas “se detectó un

NUESTRO AGRO

cambio en el destino del cereal”, ya sea que se confeccionaron rollos o se lo picó y embolsó para consumo animal.

CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172 San Martín de las Escobas V./T.

PROPIETARIO 1º) Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6 2º) Santa Rosa SH 3º) Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2 4º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 10 5º) Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2 6º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 4 7º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 7 8º) Leiggener, Carlos E. - Tambo 3 9º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 9 10º) Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1 11º) Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3 12º) Leiggener, Carlos E. - Tambo 5 13º) Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3 14º) Alloa Casale Hnos 15º) Leiggener, Jorge M.-Tambo 5 16º) Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

381 132 172 171 351 172 193 228 170 241 177 254 303 408 124 188

CONTROL LECHERO En. Nº 146 - Coop. Tamb.

Ctral. Unida San Guillermo - Septiembre 2023

V./O. Lts./V.O. % G.B. % Prot. % Prot.

240 91 87 130 213 110 108 159 91 181 95 159 156 250 71 130

27.6 24.1 23.6 23.5 22.4 20.3 20.0 17.6 17.6 17.5 17.4 17.0 16.6 15.8 15.6 14.2

3.49 3.21 3.16 3.59 3.60 4.10 3.86 3.61 3.88 3.78 3.62 3.71 3.34 3.47 3.86 4.31

3.46 3.37 3.43 3.61 3.4 3.54 3.48 3.55 3.56 3.62 3.43 3.17 3.17 3.28 3.48 3.58

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Agosto 2023

V. T. V. O. LTS./V.O. % G.B. % Pt. Leche Total

PROPIETARIO

212 292 223 204 23 614 127 61

197 206 99 174 6 395 110 49

40,28 36,10 26,58 25,95 23,40 22,80 19,25 18,35

0,00 3,70 3,60 0,00 3,90 3,80 0,00 0,00

Vacas totales: 1.756 - Vacas en ordeñe: 1.236 Lts. Leche Totales: 34.684,40 - %G.B.: 3,75 - %Pt.: 3,35

40 -

0,00 3,30 3,20 0,00 3,40 3,50 0,00 0,00

1º) Ferrero O. y G. 2º) LIONBAL S.A. 3º) Santa Catalina Capellini R. y H. 4º) Walter Ricardo

7934,80 7437,50 2631,80 4516,00 140,40 9007,50 2117,20 899,20

V./T. V./O.

Lts.

221 223 365 166

6942,8 6587 9391 2589,2

247 289 424 205

% G.B. G.B. % Prot. Promed.

0 3,6 0 3,8

0 3,6 0 3,2

31,4 29,5 25,7 15,6

Vacas totales: 1.165 - Vacas ordeño: 975 Lts. leche: 25.510

CONTROL LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Septiembre 2023 ESTABLECIMIENTO

V. T.

V. O.

LD/O % grasa % prot.

1º) Gustavo Magnano Centenario 2º) Agrop. El Timbo (Tbo. 02) La Alpina 3º) G., L. y P. Magnano Modelo 4º) Agrop. El Timbo (Tbo. 01) La Alpina 5º) Elfrida Benceny De Trottini 6º) Jose Errecart Valcarlos 7º) Pablo Damiani Santa Rosa 8º) Eduardo y Osvaldo Ostera Don Antonio 9º) Nelso y Claudia Bucher Buenaventura 10º) V., A. y G. Magnano La Flor

4 374 118 335 115 504 108 283 227 179

4 301 106 259 85 466 102 243 199 162

33,5 32,9 30,8 29,9 28,8 28,7 27,7 26,3 26,3 25,7

PROPIETARIO

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas: 3,45

1º) EL BACAN S.A. 2º) Tatagua SA 3º) Delsi, Sola- Tambo Nº 1 4º) LUCIANDRES S.A. 5º) Delsi, Sola- Tambo Nº 2 6º) El Nuevo Amanecer S.R.L. Tbo N° 12595 7º) El Bajo- Tambo N° 11774 8º) San Juan - Tambo N° 1018

PROPIETARIO

Total de vacas: 3.170 - Vacas en ordeñe: 2.704 Total de leche: 73.437,50 Grasa Total: 2.403 - % Grasa: 3,27 Proteína Total: 2.562,80 - % Proteína: 3,53

3,14 3,27 3,01 3,15 3,13 3,42 3,27 3,18 3,36 3,32

3,36 3,51 3,38 3,39 3,32 3,54 3,28 3,76 3,6 3,61

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop. Ltda. de Tamb. "La Humbertina" - Agosto 2023 PROPIETARIO

ESTABLECI.

V.T.

V.O. LTS. LECHE LTS./V.O. % G.B % P.B.

1º) Suc. de Capovilla Oclides San José 2º) Bergese O. y Baglione M. El Pibe 3º) Agrop. Las Tipas S.A. Santa Catalina 4º) Garanzini Elvio La Esperanza

129 256 243 202

75 227 207 173

1771,40 5042,20 4528,40 3177,60

23,62 22,21 21,88 18,37

3,37 3,19 3,54 2,80

3,48 3,53 3,58 3,43

CONTROL LECHERO Ent. Nº 164 Closac - Sacanta 1º) 2º) 3º) 4º)

PROPIETARIO

V. T. V. O. Leche Litros VO % Grasa % Prot. Métod. C.Lech.

319 BOSCO JC LOS ALERCES DEL ESTE SA EL CONEJITO SA 371 LA COPA

261 308 301 307

7574,8 9709,0 9421,6 8402,6

29,02 31,52 31,30 27,37

3,28 4,08

0,59 3,58

A4 S/M A4 A4 A4 S/M

Vacas totales: 830 - Vacas en ordeñe: 682 - Litros totales: 14.519,60 - Prod. Prom.: 21,29 Vacas totales: 690 - Vacas en ordeñe: 1.177 Litros totales: 35108 - Litros VO: 29,80

CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Septiembre 2023 PROPIETARIO 1º) Brignone Américo LA ELVIRA 2º) Brignone Américo LA ESPERANZA 3º) Allochis Omar y Arcadio TNº2 4º) Welchen Claudio y Javier S.H. 5º) Allochis Omar y Arcadio TNº1 6º) El Legado de Galisteo S.A. 7º) Astesana Juan Miguel 8º) Ceirano Anselmo 9º) Morra José 10º) Morra Franco

V.T.

V.O. PROD. DIARIA LTS./V.O.

% G.B % P.B.

129 114 306 159 233 158 158 300 219 203

125 106 246 139 221 140 114 254 147 117

2,86 2,95 2,86 0,00 3,14 0,00 0,00 3,56 0,00 0,00

3657,2 3039,8 6746 3631,4 5783,1 3299 2690,6 5889,2 2784,8 2206,4

29,3 28,7 27,5 26,5 26,3 23,6 23,6 23,2 18,9 18,9

3,64 3,41 3,38 0,00 3,41 0,00 0,00 3,31 0,00 0,00

Total de vacas: 1.979 - Vacas en ordeñe: 1.609 - Promedio Lts. V./O.: 24.7

CONTROL LECHERO Ent. Nº 15 Soc. Rural de Sunchales - Septiembre 2023 PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS. LECHE

LTS./V.O.

% G.B.

% PROT.

1º) Cavallero Sergio 2º) Mariotti Marta 3º) Viotti Silvia Tbo 1 4º) SUBLANE 5º) Viotti Silvia Tbo 2 6º) IDESA

236 188 195 213 180 135

178 142 157 170 124 124

5.855 3.427 3.408 3.621 2.625 2.597

32,89 24,13 21,71 21,30 21,17 20,94

3,16 3,41 3,16 3,75 3,41 3,88

3,33 3,25 3,34 3,46 3,30 3,50

Total tambos: 6 - Total de vacas: 1.147 - Vacas en ordeñe: 895 - Litros Totales: 21.533

- 41

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Agosto 2023 PROPIETARIO 1º) Monthey S.A 2º) Rasino Marcelo 3º) Torre Valentin 4º) Suc.de Alcides Rasino 5º) Travisan Marcelo 6º) Hijos de Lorenzo Brunotto 7º) Hector y Mariano Truccone 8º) Lazo Rene 9º) Instituto Gral.Manuel Belgrano 10º) Borgiatino Omar,Orlando y Roberto

Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio 820 390 320 180 420 293 80 9 15 266

749 355 259 158 355 272 74 7 9 232

37,94 33,02 32,70 30,81 29,56 28,39 27,58 26,63 25,84 19,44

CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Agosto 2023

kg.

Leche

% Grasa

% Prot.

28415,7 11722,8 8469,2 4868,5 10493,6 7721,6 2040,8 186,4 232,6 4509

0 4,2 0 3,8 3,9 4,3 3,8 4,3 3,4 0

0 3,6 0 3,3 3,7 4 3,6 3,4 3,4 0

CONTROL LECHERO OFICIAL: Total de vacas: 2.793 - Vacas en ordeño: 2.470 Leche Kg. Totales: 78.660,2 - Prom. Prod.: 29.2 Porcentaje Grasa: 2.77 - Porcentaje Proteinas: 2.50

PROPIETARIO 1º) Munist Rosa 2º) Cuadrado Rodolfo 3º) Mano Isidro

Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio

kg.

Leche

% Grasa

% Prot.

280 207 341

7802,8 4584 7403

0 0 0

0 0 0

249 169 301

31,34 27,12 24,59

PROPIETARIO 1 2 3 4 5

La Ramada “Llambi Campbel” La Ramada “Hipatia” La Ramada “Rincón De Avila” José Luis Perren “Sta Clara” René Y Dolly Manfredi S.A. Bertero, César G 6 Del Pintado S.A. José Luis Perren “La Erminda” 7 La Ramada “ Sarmiento” 8 Establecimiento Tincho Srl Suc. Sureda Agustín 9 Minetti, María Risso De 10 Nagel, Danilo 11 Muller, Agustín “La Maruca” 12 Gazano, Edgard Amweg, Victor Hugo

% G.B.

% P.diar.

706 772 809 633 287 410 358 1105 787 490 418 540 139 231 196 206

41,60 41,40 40,40 38,40 35,40 34,30 35,70 35,70 36,00 35,90 32,00 31,00 30,80 29,10 29,80 31,80

3,45 3,20 3,03 3,82 4,25 3,65 3,72 4,69 3,53 3,65 3,48 4,11 3,62 3,97 3,85 3,79

3,41 3,39 3,41 3,44 3,71 3,62 3,46 3,46 3,43 3,41 3,54 3,64 3,61 3,73 3,64 3,41

870 897 1000 807 333 465 381 1282 1002 549 445 618 154 268 230 236

Kg.Prot /V.O. 1,42 1,40 1,38 1,32 1,31 1,24 1,24 1,24 1,23 1,22 1,13 1,13 1,11 1,09 1,08 1,08

CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge PROPIETARIO

42 -

Lts./ V.O.

Vacas controladas: 22.271 - Producción Lts. V.O.: 26.61 Prom. % kg. Prot. V.O.: 3.50 - Prom. % Prot. V.O.: 0.93 Ranking en función del porcentaje de proteínas

1º) DON ADOLFO (MARZO 2023)

CONTROL LECHERO NO OFICIAL: Total de vacas:828 - Vacas en ordeño: 719 Leche Kg. Totales: 19.789,8 - Prom. Prod.: 27.69 Porcentaje Grasa: 0 - Porcentaje Proteinas: 0

Vacas Vacas Total Ord.

V.T.

V.O.

LTS./V.O.

% G.B

% P.B.

36

12

24,18

4,93

3,87

Tambos controlados: 1 - Totales vacas: 36 - Totales vacas en ordeñe: 12 - Promedio Lts. V.O.: 24,18

1º) LA EMILIA (FEBRERO 2023)

141

101

23,47

3,22

3,35

Tambos controlados: 1 - Totales vacas: 141 - Totales vacas en ordeñe: 101 - Promedio Lts. V.O.: 23,47

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Septiembre 2023 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela - Julio 2023

PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS./V.O.

% G.B.

% P.B.

Leche Total

RIVOIRO SRL Garitta V,Sereno M RHO GUSTAVO A. IPEA 14 Musso Daniel Omar Binner IAS Ntra Sra del Rosario Giuliano Oscar

1472 311 360 89 197 101 217 170

1402 291 329 69 177 91 179 152

41,37 37,82 35,47 26,01 25,24 23,59 23,16 22,43

3,70 3,10 3,20 3,20 3,60 3,30 4,30 3,60

3,60 3,50 3,70 3,50 3,40 3,40 3,70 3,50

58006 11006 11669 1795 4467 2147 4145 3410

Total de tambos: 8 - Total de vacas: 2.987 - Vacas en ordeñe: 2.565 Prom. Lts. V./O.: 37.27 - V.O./V.T: 0.86

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Junio 2023 1º) 2º) 3º) 4º)

PROPIETARIO

Re Ricardo Est. La Mansa - El Fortín I Bressi Ricardo - La Lecherita Domingo J Pujato y cía.- Santa Rosa II

V. T. 430 417 301 176

V. O. 364 347 267 141

Lts. VO 34,20 34,10 22,80 18,70

% Grasa

Total Tambos: 8 - Vacas Totales: 4.139 - Vacas en Ordeñe: 3.232 Lts. Totales: 84.772,3 Promedios: Vacas totales: 517 - Vacas en ordeño: 404 Promedio lts. leche: 26,0

0,00 0,00 3,79 3,54

% Prot.

0,00 0,00 3,51 3,69

PROPIETARIO

ESTABLECIMIENTO

Don Francisco 1º) Don Francisco Agropec. SRL La Magdalena 2º) Felissia, A. J. y M. 3º) Cabañas y Tambos La Lilia S.A. La Lilia La Luisa 4º) Miretti, Guillermo 5º) Asoc. Coop. Est. Exp. Rafaela INTA - VMS Luhuab 6º) Lhua S.A. Las Taperitas 7º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 8º) Las Taperitas S.A. 9º) Cabañas y Tambos La Lilia S.A. La Lilia Las Taperitas 10º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 11º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 12º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 13º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 14º) Las Taperitas S.A. Las Taperitas 15º) Las Taperitas S.A. Luhuab 16º) Luhua S.A. San Delfino 17º) Miretti, Guillermo Las Taperitas 18º) Las Taperitas S.A. Luhuab 19º) Luhua S.A. Frontera de Oro 20º) Mapero S.A.

t.3 t.2 t.5 t.2 t.4 t.5 t.6 t.8 t.1 t.11 t.5 t.74 t.62 t.51 t.4 t.1 t.1 t.63 t.2 t.1

Kgs. Leche B Grs.

48,35 43,45 42,80 39,86 39,74 38,18 38,92 36,30 36,26 35,79 38,47 35,29 33,87 33,69 33,53 33,21 32,60 32,36 31,90 31,74

Grasa

Vacas Vacas Ord. Total

1315 1568 1720 1020 1422 1282 ----1192 ------------1168 968 --1006 ---

12 59 21 136 68 69 185 637 164 495 700 567 462 952 553 62 376 390 84 286

REF

22 (CLO) 84 (CL0) (A) 24 (CLO) (A) 164 (CLO) (A) 79 (D)*2,3(CL0) (CLO) 79 234 (C) (CLR) (C) (CLR) 767 196 (CLO) (A) 596 (C) (CLR) 833 (C) (CLR) 675 (C) (CLR) 550 (C) (CLR) 1145 (C) (CLR) 658 (C) (CLR) (CLR) 75 (CLO) 445 464 (C) (CLR) (CLO) 102 (CLO) 310

PROMEDIOS SOBRE 73 TAMBOS EN CONTROL Promedio vacas totales........................

Promedio vacas en producción............

Promedio kgs. leche / día / tambo......

Promedio kgs. grasa / día / tambo.......

Promedio % grasa / día / vaca.............

279 235 6.612,9 244,4 3,48

Promedio kgs. leche / día / vaca..........

Promedio grasa /día /vaca ....................

Porcentaje vacas producción...............

Porcentaje vacas secas..........................

28,14 1.040 84 16

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas fiscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche. (D) Sistema de Ordeño Voluntario (Tambo Robotizado) (CLO) Tipo de Control Lechero Oficial (CLR) Tipo de Control Lechero Regional.

- 43

GAGGIOTTI INMOBILIARIA *VENTA DE CAMPOS: 630 has en Logroño- 66 has zona Nuevo Torino- 1,5 has en Tacural Ruta 34 km 278- 128 has en Elisa- 67 has zona Egusquiza- 470 has en Providencia- 168 has zona Pilar- 202 has en Angélica- 134 has en Huanqueros- 100 has zona Angélica km 85- 100 has en Pte. Roca- 66 has zona San Antonio- 70 has zona Susana- 5.400 has Ruta 34 zona Palo Negro (Santiago del Estero)- 200 has zona Aurelia Norte.

Av. Santa Fe 1102 Rafaela (Santa Fe) Tel: 03492-423568/505568 www.gaggiotti.com.ar E-mail: info@gaggiotti.com.ar PECORA MAQUINARIAS *Cosechadoras: DON ROQUE RV 125 E 2004 motor cummins 23 pies, RV 150 E - 2002 - motor cummins 28 pies, RV 150 M 1996 motor cummins 23 piesVassalli: 960 1990 motor perkins 18 pies reparada

Sembradora Granos Gruesos AGROMETAL, mod. TX MEGA de 13 a 52, Rep. y pint.

Sembradora Granos Gruesos ASCANELLI de 16 a 52 Sembradora Granos Gruesos PIEROBON MIX de 9/52 con fertilización Sembradora Granos Finos TEMPLAR (2), TANZI (2) y APACHE 9900 Sembradora Granos Finos APACHE, de 41 líneas a 17,5 cm Varias sembradoras de granos finos y gruesos convencionales Varias sembradoras de granos gruesos con siembra directa a 70 cm.

Desmalezadora marca BAIMA 285, MAINERO mod. 6027, Reparadas y pintadas Desmalezadoras JAQUATT, BERNOTTO, FONTANINI, FRAGA, ANCA Picadora integrales y no integrales MAINERO, RICHIGER, ROTANIA, SENOR Mixer horizontal de 9 mts3, marca IMPLECOR, con balanza, Reparado y pintado Varios mixer horizontales, AGROAR, TECNOCAR, CERUTTI, entre otros Mixer vertical de 14 mts3, marca MONTECOR y JUAREZ (2) Quebradoras embutidas de granos secos y húmedos, VICA, RICHIGER Moledora de rollos marca AGROMEC, JUAREZ Rotoenfardadoras, marca IMPLECOR y MAINERO Pulverizadoras de arrastre PRABA, CINALFOR, BARBUY, VICA, RELEYCO Maiceros DE GRANDE 8/52, MAIZCO 10/52 y MAINERO 12/52 Acoplados tolvas, autodescargables, vaqueros, tanques y rurales Chimangos de 9, 14 mts y 15mts Cinta transportadora de 9 mts, con motor a explosión marca TERMETAL Palas hidráulica GROSSPAL, CERUTTI, Reparadas y pintadas Tractor con cabina, doble tracción 180 HP marca VALMET Tractor con cabina, simple tracción, modelo FIAT 900 Paratil SUPER BONG de 8 timones Casilla rodante C.F.R. Varios: Cargador transportador de rollos, segadora acondicionadora New Holland, extractora de granos altina, cincel con peine

44 -

1200 1988 motor deutz 23 pies, 1200 1992 motor deutz 190 HP 23 pies, 1300 2009 motor cummins 25 pies, 1550 2007 motor cummins 28 pies; Agco Allis 550 2003 25 pies; Massey Ferguson 6855 H 1996 motor cummins 23 pies; New Holland TC 57 1998 con rotores 23 pies; Beranrdin M20 1884 16 pies; Sembradoras: Fercam 12 lineas a 52 cm fertilizacion doble; Apache 6100 13 lineas a 52 cm fertilizacion simple en linea y 27000 16 lineas a 52 cm fert. en linea 2012 c/monitor reparada; Tanzi 4200 24 a 19 cm con alfalfero; Tractores: MF 1185 y 4283; Cabezal maicero: Maizo 10 a 52 Mainero 1889 6 a 70 kit Dr 125 c/carro- De Grande 10 a 52 Kit Don Roque; Girasolero: Maizco 23 pies kit Dr 125; Acoplado forrajero Mainero B 400; Rastrillo Metalber en V 12 estrellas; Picadora Richiger Integral c/descarga lateral; Picadora Richiger integral c/descarga lateral.

Av. Angela de la Casa 816

(Ruta 34) Rafaela (Santa Fe) Tel: (03492) 501507 Cel: (03401) 15648860 E-mail: pecoramaquinarias@wilnet.com.ar C-B SERVICIOS *Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado*Packo: 4.200 lts. banco de hielo- *Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts. Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, 4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp.

Tel: (03492) 450855 - Rafaela (SF) Cel: (03492) 15667514 >>

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GROSSO TRACTORES *Cosechadora: NH TC 59, CS 660 y TC5090- *HyF: New Holland FR 9060, Class Jaguar 900, JD 630C, Class RU450, NH 450FI, Gomselmash F560, Class Jaguar 870 y JD 7350.

Ruta 34 norte - km 223 Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 www.grossotractores.com.ar SABBIONE-MAINERO *TRACTORES: Deutz DX 90- Hanomag 60- Same

Laser 150- Fiat Someca 45- *Cab. Maicero: Tecno Rural 6 surcos TC 57- Mod 2000 13 a 525, 11 a 525, 8 a 525 y 11 a 525- *Cab. Girasolero: Mainero 1040 14 a 700- Maizco 10 a 700- 1040 16 a 525- 1035 14 a 700- 1035 10 a 700 y 1040 de 10 a 700- *Rotoenfardadora: Bernoto- Implecor 1550 c/balancin- Rumifer- Susana 1,20 x 1,80 mts- Implecor 1550- Mainero 5850 (2)- NH 664- 5880 (3)- *Carro forrajero: 4350- B 400.

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Cambio climático sin tregua La Tierra supera nuevos límites con el septiembre más caluroso

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egún un nuevo informe de la Organización Meteorológica Mundial (OMM), la Tierra acaba de experimentar el septiembre más caluroso de la historia, superando cualquier récord anterior por un amplio margen. Según los datos, este nuevo récord es una señal alarmante de que el cambio climático está avanzando a un ritmo preocupante.

Durante el mes de septiembre, la temperatura promedio en la superficie terrestre y marina alcanzó los 16,38°C, superando en 0,5°C al septiembre más cálido (2020) y aproximadamente 1,75°C más cálido en comparación con el período de referencia preindustrial de 1850-1900. Estos datos provienen del Servicio de Cambio Climático Copernicus de la Unión Europea (C3S), implementado por el Centro Europeo de Previsiones Meteorológicas a Plazo Medio.

Desde junio, el mundo está experimentando temperaturas sin precedentes, tanto en tierra como en el mar. Estas anomalías de temperatura son mayores que cualquier otro cambio observado en el pasado. Además, la extensión del hielo marino en la Antártida alcanzó niveles récord mínimos para esta época del año, lo que es especialmente preocupante por los impactos que esto puede desencadenar.

El Secretario General de la OMM, Profesor Petteri Taalas, se expresó al respecto: “Lo que es especialmente preocupante es que el fenómeno de calentamiento de El Niño aún se está desarrollando, por lo que podemos esperar que estas temperaturas récord continúen durante meses, con impactos en cadena en nuestro ambiente y sociedad”.

Septiembre 2023

El mes fue excepcional en todo sentido. Los registros muestran datos nunca vistos en la historia de la humanidad y estos son algunos de los puntos clave: La temperatura global mostró el mes cálido más anóma-

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lo de cualquier año en todos los conjuntos de datos ERA5 (desde 1940).

Fue 0,93°C más cálido que la base de referencia de 1991-2020, que se utiliza como herramienta práctica para sectores sensibles al clima, como la agricultura.

La temperatura global durante el período enero-septiembre de 2023 fue 0,05°C más alta que el período equivalente del año calendario más cálido (2016) y 1,40°C más alta que el promedio preindustrial (1850-1900).

Europa tuvo el septiembre más cálido jamás registrado, 1,1 °C más que el de 2020, el septiembre más cálido anterior, con muchos récords de temperatura a nivel nacional.

El calor continuó hasta octubre.

La temperatura media de la superficie del mar en septiembre entre 60°S y 60°N (el océano extrapolar) alcanzó los 20,92°C, la más alta registrada en septiembre y la segunda más alta de todos los meses, detrás de agosto de 2023.

Las condiciones de El Niño continúan desarrollándose en el Pacífico oriental ecuatorial.

La OMM está trabajando en colaboración con la comunidad científica para comprender mejor los factores que contribuyen a este calentamiento excepcional. Se espera que el informe completo sobre el estado provisional del clima global en 2023 se publique al inicio de la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático, COP 28, que se llevará a cabo en Dubái en noviembre.

Samantha Burgess, directora adjunta del Servicio de Cambio Climático de Copernicus, destacó la gravedad de la situación: “Las temperaturas sin precedentes en septiembre, después de un verano récord, han llevado a 2023 al primer lugar: en camino de ser el año más cálido y alrededor de 1,4 °C por encima de las temperaturas medias preindustriales. A dos meses de la COP 28, el sentido de urgencia para una acción climática ambiciosa nunca ha sido más crítico”.

El Acuerdo de París establece objetivos a largo plazo para reducir las emisiones globales de gases de efecto invernadero y limitar el aumento de la temperatura global en este siglo. A pesar de que un mes individual supere el límite de 1,5 °C especificado en el Acuerdo, es crucial tomar medidas inmediatas y ambiciosas para abordar el cambio climático y sus impactos.