Revista Nuestro Agro SEPTIEMBRE 2019 N°310 by Revista Nuestro Agro

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Una razonable preocupación

ivimos en un país marcado por fuertes contrastes en todos los sectores de la vida activa, en lo político, lo económico y en la necesaria armonía social que debería imperar. La desmesura de algunos dirigentes y la agitación social que se pretende instalar en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, nuestra gran Capital Federal, contrasta con el resto del país, donde se trabaja en el día a día con mucho esfuerzo, soportándose uno de los momentos de crisis económica más complicados de los últimos 30 años. Todos los días, mañana, tarde y noche los noticieros acribillan a la audiencia del interior del país con las marchas y los cortes de calles y avenidas en Buenos Aires, con miles de personas en su mayoría pagadas e impulsadas a salir a la calle para agitar y generar caos. Aún en una instancia grave por la que atraviesa la economía con una larga gestión de desaciertos, los miles, millones de argentinos que trabajan y sus salarios le son insuficientes, continúan desarrollando sus labores en paz, sin obstaculizar el normal movimiento de la sociedad y sus servicios. La Argentina del interior que es la que genera los mayores recursos para sostener un Estado desmesurado, no desea ni quiere vivir en el caos, ni menos impulsar la caída de un gobierno como se pretende por estos días llevando gente paga a las calles porteñas. No hay movilizaciones genuinas, todas son organizadas. En el interior del país hasta quienes tienen hambre se manejan con otros recursos, buscan alguna changa, intentan un esfuerzo y encuentran la solidaridad de la gente, en organizaciones privadas que trabajan denodadamente para alimentar primariamente a los más necesitados. El país en general le dice “NO” al caos, a la agresión y destrucción de bienes ajenos y públicos. Nadie sale a romper las plazas que son de todos nosotros. Es razonable que haya preocupación en todos los niveles. Con mucha claridad lo termina de hacer público a través de un comunicado, la Sociedad Rural de Santa Fe, citando la situación de crisis económica y social que se desencadenó luego de las PASO (Primarias Abiertas Simultáneas Obligatorias). Los dirigentes ruralistas reconocen en el comunicado que: “El Presidente, Ing. Mauricio Macri, frente al resultado adverso que lo colocó como segundo Candidato, acusó el golpe frente a una sociedad agobiada por la crisis económica, que si bien heredó en parte de sus antecesores, no pudo resolver. De inmediato implementó medidas que, discutibles o no, trajeron algo de calma a una sociedad convulsionada por este conjunto de circunstancias, y es de esperar que nos permitan transitar un camino de paz y concordia hasta llegar al próximo proceso electoral”. Recuerdan además que Macri: “Reunido con los miembros de la Mesa de Enlace, suscribió un documento de 14 puntos que le fue presentado, que para nosotros los productores son fundamentales para lograr tener reglas claras que nos permitan invertir para seguir produciendo cada año más, como indican las estadísticas”. También admiten que “debemos no obstante reconocer 4-

que en este Gobierno cuyo primer período está próximo a finalizar hemos trabajado en paz, hemos sido escuchados, respetados, y no hubo expresiones disonantes por parte del oficialismo que nos provocaran preocupación; esa preocupación que desalienta, sobre todo cuando el trabajo es muy duro y desigual”. Y al abordar el tema central que genera el comunicado, la Socidedad Rural de Santa Fe, expresa que: “El Dr. Alberto Fernández, candidato a Presidente más votado en las PASO, ha pasado a ocupar un rol importante en la opinión pública, en la producción nacional, y en nuestros mercados internacionales”. Y que "Reunido con la Mesa de Enlace, manifestó su agrado de volver a encontrarse con sus integrantes, y afirmó que han dejado atrás los desencuentros. No son afirmaciones menores, encierran un alto contenido político, más aún si se piensa en el rol que a cada uno le cupo en el desarrollo de los acontecimientos previos a la pretendida aprobación de la fatídica Resolución 125 en el año 2008”. Ante tal recuerdo, los dirigentes expresan que: “Nos invade no obstante una preocupación. Sin dudas en un espacio político tan amplio como el Peronismo, resulta muy difícil unificar criterios de gobernabilidad. Bajo la memoria del General Perón se cobijan ideologías que a veces parecen estar en las antípodas unas de otras. Por tal motivo, sería muy esclarecedor y traería tranquilidad a muchos argentinos en general y a nuestro sector en particular, saber si ante un eventual triunfo electoral que convierta en Presidente al Dr. Fernández, en su plan de gobierno tiene prevista la instrumentación de alguna reforma agraria que implique redistribución de tierras mediante expropiaciones u otra figura, o la re-creación de algún organismo similar a la Junta Nacional de Carnes y/o Granos, medidas que merecerían nuestro más enérgico rechazo, por razones que estamos dispuestos a discutir”. El planteo es razonable por estos días donde dirigentes como Grabois, entre otros, hablan de un futuro que provoca escozor y anticipa un retroceso para el país. Por ello se expresan: “Sin dudas nos merecemos estas respuestas, ya que como productores primarios somos el eslabón inicial de una cadena de valor que se proyecta a la industria, a la construcción, al comercio, a casi todas las actividades, y es generadora de riqueza y fuentes de trabajo que nos van a permitir algún día desarrollar nuestro país, para que todos sus habitantes tengan una ocupación digna, recuperen el orgullo de ser argentinos, y volvamos a ser reconocidos y considerados en el contexto internacional con el respeto que nos merecemos”. Más allá del planteo oportuno que hace esta sociedad rural, la preocupación que se manifiesta es también de gran parte de la sociedad que está pidiendo se rectifiquen algunas agresivas y disonantes declaraciones que contradicen los principios de nuestra Democracia. Se les reclama templazanza a todos los dirigentes políticos, se necesita por lo tanto de un gran acuerdo nacional con amplios consensos que determinen qué país queremos y hacia dónde caminaremos, imaginando un clima de respeto y sin agresiones por encima de cualquier disenso.

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Un día de "Gloria" en Rafaela

Es una de las competencias Holando más importantes del país y la segunda más antigua, sólo detrás de Palermo. La centenaria pista ruralista se vistió de gala con una competencia de gran jerarquía, ratiﬁcando el liderazgo genético de la cuenca lechera santafesina. Haciéndole honor a su nombre, la imbatible "Gloria Rafaela", de Cabaña La Lilia, acaparó los elogios del jurado Víctor Sapino y obtuvo merecidamente la máxima condecoración.

a 112° Exposición Rural de Rafaela, celebrada entre el 22 y el 25 de agosto pasado, volvió a ofrecer una gran competencia Holando en el corazón de la cuenca lechera santafesina. El impecable escenario de la centenaria institución ruralista se vio engalanado, como es tradición, con la presencia de las cabañas emblemáticas de la raza y la región que presentaron más de 80 animales en pista en dos días de apasionante jura. El valor agregado de esta edición, sin dudas, lo aportó la presencia de los grandes campeones que llegaban de Palermo, que este año recuperó la competencia Holando con gran suceso. La expectativa no era menor. Los resultados de Buenos Aires fueron tan importantes para la región, que motivaron la tapa de agosto de Nuestro Agro como un hecho destacado para la provincia de Santa Fe. Es que "La Lilia", "La Luisa" y "Beatriz" tuvieron una actuación memorable y se adjudicaron los principales premios palermitanos, bajo el criterio de un juez norteamericano. Todos llegaron a Rafaela para medirse una vez más en un

concurso que, como si fuera poco, sumó a dos destacadas cabañas rafaelinas, "La Magdalena" y "La Travesía" (que no pudieron asistir a Palermo). La Asociación de Criadores de Holando Argentino (ACHA) designó para esta importante competencia rafaelina al Méd. Vet. Víctor Sapino, un joven pero idóneo jurado que por primera vez asumió el desafío en la "Catedral del Holando". "Es para mí un placer enorme y un lindo desafío estar acá como jurado, en mi rural; mis colegas me han honrado con su elección y me siento muy agradecido", le dijo a Nuestro Agro el jurado el día viernes, en la previa del gran show. Diez cabañas presentaron ejemplares de gran jerarquía en cada una de las categorías, dándole el marco que la prestigiosa exposición merecía para celebrar a la raza insignia de la provincia de Santa Fe. Más de 100 animales anotados y 80 que entraron a pista le dieron al jurado un gran material para trabajar y seleccionar a los mejores exponentes de la genética Holando.

Los hermanos sean unidos

Cabaña "Beatriz", de Colonia Aldao, ya no es una sorpresa, es una realidad. El destacado trabajo de la familia Cavallero está dando sus frutos en las pistas más competitivas del país, cosechando premios importantes en las mejores pistas del país. El día viernes, sin sorpresas, "Beatriz" revalidó el título Gran Campeón Macho conseguido en Palermo con su ejemplar "Shalom 54 Jim Doorman". Y la nota de color la aportó su Reservado, "Shalom 65 Williams Doorman", hermano menor del Gran Campeón Macho, que fue presentado por su criador original, "La Travesía". Verdaderamente el fenotipo que le gustó al jurado estaba bien definido y casualmente resultaron sus elegidos dos machos de la misma familia. Una alegría doble para Germán Fux quien celebró el triunfo de los hermanos. "La verdad que tuve un buen nivel de machos que representaron muy bien a la raza –comentó en su fallo Sapino-. Los

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cinco toros que quedaron al final eran muy masculinos, con buena calidad lechera, buena fortaleza, con un buen nivel de grupa y patas; me incliné por el Dos Años Menor como Gran Campeón, un toro que tiene una justa combinación en triangularidad y capacidad, muy abierto en sus costillas, con un muy buen nivel de su grupa y sus patas; y su Reservado, sigue hacia el mismo estilo, un toro muy bien unido, aunque el primero tiene algo más de capacidad en las costillas posteriores, por eso la definición". El viernes se juraron también la primera tanda de hembras, las no paridas, que deslumbraron al jurado por la cantidad y calidad exhibida por las principales cabañas de la zona. Fue una competencia reñida, en palabras de Víctor Sapino, que esto comentó: "Desde la clase de mini terneras hasta vaquillonas mayores, he visto muy buenas terneras de gran nivel; los primeros lugares pueden competir tranquilamente en cualquier exposición". El campeonato Hembra Jr, quedó también para Cabaña "Beatriz", que cerró un viernes soñado con la consagración de "Luyda 540 Ambar 378 Rager-Red", una hermosa ternera Mayor de pigmentación colorada. "Me he inclinado por la campeona junior, una ternera mayor que tiene un muy buen balance y mucha capacidad en sus costillas, con una muy buena línea superior, mientras que su reservado, la ternera Menor tiene mucho estilo, pero con algo menos de capacidad en las costillas anteriores", definió Sapino. "En todos los animales, fueron mínimas las diferencias entre los campeones, de uno sobre el otro; si bien en el primer golpe de vista uno a tiene a los ganadores, hay que compararlos y establecer esas diferencias", explicó el jurado ante la consulta de NUESTRO AGRO

Horacio y Fabián Barberis celebraron los logros de "La Lilia".

A la izquierda Víctor Sapino posa con la Gran Campeón Hembra, su reservado y tercer mejor hembra de la exposición, luego de una ardua labor.

Nuestro Agro. "Estamos muy contentos con este logro –expresó al costado de la pista Julián Cavallero, hijo de Don Pedro, propietario de Beatriz-. Este toro es el mismo que se consagró en Palermo, un ejemplar que a nosotros nos parece que reúne todas las características que precisa la lechería y por eso nos animamos a traerlo a esta pista, que es una de las mejores del país". Desde la pequeña Colonia Aldao, Cabaña Beatriz está cumpliendo 10 años como tal, realizando un trabajo notable. "Nuestros animales, muchos llevan el prefijo Renacer como retomando una trayectoria histórica de nuestro abuelo criador; casualmente se están cumpliendo también 50 años de que se logró un Gran Campéon en Palermo, con el toro "Suspiro Dínamo", comentó Julián con gran orgullo. "Detrás del animal que se muestra, hay un equipo que trabaja los 365 días del año, donde todos entendemos que hay que estar comprometidos con esto para poder obtener luego un premio de estas características", reflexionó el joven cabañero. Cabe destacar que "Beatriz" viene trabajando en la transferencia embrionaria en un laboratorio propio, emplazado en el mismo establecimiento desde hace 5 años, donde también desarrollan la técnica de fertilización in vitro con semen

sexado, servicio que brindan a muchos productores tamberos de la región.

La "Gloria" rafaelina

Fue fácil titular el informe de tapa de este mes, porque la gran vaca ganadora del concurso se llama precisamente "Gloria Rafaela". Decíamos en la crónica del mes pasado sobre Palermo que esta tremenda vaca de "La Lilia" lleva acuñado en el nombre, su propio destino. Efectivamente, la gloria fue toda suya. La labor del jurado Víctor Sapino fue más trabajosa el día sábado, porque a la pista ingresaron las mejores vacas de la región en cada una de sus categorías, varias de ellas con la presión de demostrar su condición en un escenario más exigente que el de Palermo. Pero tampoco aquí hubo sorpresas. Fue el día de "La Lilia Gloria Rafaela Gold Chip", una tremenda vaca Vitalicia nacida y criada por la familia Barberis en Colonia Aldao. Un ejemplar que se destaca en todo sentido y que en sólo 4 lactancias se acerca a los 60.000 litros de leche producida. Una verdadera máquina que tiene además, el atributo de la >> p. 8

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Cabaña "Beatriz", de Colonia Aldao, se llevó dos importantes premios: Campeón Hembra Junior y Gran Campeón Macho. Julián Cavallero le expresó a Nuestro Agro su gran satisfacción por el trabajo en equipo de su cabaña.

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belleza que la hace imbatible a los ojos de cualquier jurado, sean éstos nacionales o internacionales, tal como quedó demostrado en cada una de las pistas que pisó durante 2019 (Villa María, Palermo, Rafaela, La Playosa, etc). Sin dudas, estamos en presencia de quien será indiscutiblemente "la Vaca del Año". Para los Barberis, la alegría no entra en el pecho, y por un momento se les deben haber venido a la memoria, aquellos NUESTRO AGRO

años inolvidables de la "Blanca Armonía Florero", otra de las grandes vacas de la cabaña que hace algunos años atrás no paraba de ganar en cada competencia que protagonizaba. Claro que "Gloria" es hija de "Rafaela", otro orgullo de "La Lilia", y con sangre Gold Chip, que asegura una progenie aristocrática de vacas lindas, lecheras y duraderas. Por eso Sapino no dudó y así justificó su fallo: "una vaca de una muy buena estructura, muy armónica, amplia en la base del pecho, con costillas anteriores y posteriores muy NUESTRO AGRO

largas, con un buen nivel de su grupa que se desplaza sobre muy buenas patas; posee un sistema mamario con correctas inserciones y una muy buena capacidad a pesar de sus cuatro partos, y se destaca por el alto de su ubre; muestra un gran balance entre calidad y fortaleza". La reservada Gran Campeón Hembra fue para "La Luisa", con su ejemplar 4 Años "GAJC Margot Doorman Niña", que repitió el segundo puesto conseguido también en Palermo. El podio lo completó otra de las distinguidas vacas de la Luisa, "GAJC Máxima Mc Cutchen 1174", de la categoría 5 Años. La alegría de la familia Miretti, de Ataliva, se completó con la obtención de los premios especiales que otorga la competencia al Mejor Criador y Expositor, presentando un conjunto de cuatro vacas espectaculares muy elogiadas por el jurado.

El agradecimiento y una anécdota

Antes de la ceremonia de elección del Gran Campeón Hembra de la Expo, el jurado Víctor Sapino realizó un sentido agradecimiento. "Agradezco a la asociación de criadores, a mis compañeros de la comisión de jurados, a los expositores que han presentado estos animales por el nivel de preparación, a la sociedad rural de Rafaela y al público que siguió esta jura durante los dos días; lo he disfrutado mucho y fue un verdadero placer para mí, donde me sentí muy cómodo al jurar en esta rural, que es mi sociedad rural. También Reservado Campeón Vaca Joven. Un ajustado fallo según Sapino.

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El ejemplar de "Pipi" Felissia obtuvo el premio Campeón Vaca Joven.

agradezco a mi familia, a las personas que me han enseñado mucho; a mi abuelo en especial y a los amigos que esta raza me dio". Un párrafo aparte le dedicó Sapino a su profesor, el Dr. Oscar Garnero, presente para la entrega del premio y que guarda una anécdota precisamente con la vaca que resultó elegida como Gran Campeón. Es que "Gloria", en su primer parto tuvo un problema que casi le cuesta la vida y quien asistió a la familia Barberis para salvarla en su momento, fue precisamente el Méd. Veterinario Oscar Garnero, quien durante la premiación no pudo contener su emoción al saludar a Antonela Barberis, presentadora del ejemplar durante la competencia. Mientras se abrazaban ambos con lágrimas de alegría, una mirada cómplice entre ellos rememoró aquella anécdota.

Un Concurso Único NUESTRO AGRO

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Emociones encontradas

"Muy contentos, es nuestra casa, una pista tan tradicional como la de Rafaela y con una competencia tan buena como la que tuvimos, es un honor haber ganado aquí", confesó minutos después de la consagración, Horacio Barberis, en diálogo con Nuestro Agro. También su hermano Fabián compartió su felicidad: "qué alegría y sobre todo por el grupo de trabajo que realmente está todos los días con los animales, confirNUESTRO AGRO

Antonela Barberis felicita a "Gloria" y a su lado el Dr. Garnero se emociona al recordar que hace algunos años salvó a esta vaca de morir.

Las vacas de "La Luisa" volvieron a ganar el Concurso Lechero. Guillermo y José recibieron un merecido obsequio del secretario R. Tión.

l otro gran hito que posee esta exposición es contar con el Concurso de Vacas Lecheras más añoso del país, el único aún vigente y que nunca se interrumpió desde el año 1920 hasta la fecha. Si bien participan pocos ejemplares, se obtienen récords de producción que marcan el nivel productivo que posee la cuenca lechera santafesina. Este año, en la antesala de la edición n°100, Cabaña La Luisa, de Guillermo Miretti e Hijos, volvió a consagrarse Gran Campeón del concurso. GRAN CAMPEÓN 99° CONCURSO DE VACAS LECHERAS: "Yani", de Cabaña La Luisa (Ataliva, Santa Fe), con 120,4

mando la pasión que todos tenemos; una victoria acá siempre es una satisfacción, una caricia para seguir con todo esto". Horacio describió a "Gloria" como "una vaca que tiene muchas cualidades, que se aguanta las presiones, que uno la ve desfilar y es una señorita a pesar de sus siete años; una vaca que ha producido cerca de dos camiones llenos de leche, que fue inseminada a los 30 días de haber parido y que está preñada; que tiene una historia de superación encima,

litros al 3,72% de grasa (4,5 kg) y 3,69% de proteínas (4,4 kg), sumando 597 puntos. Reservado GRAN CAMPEÓN 99° CONCURSO DE VACAS LECHERAS: "Beacon", de Cabaña La Travesía (Rafaela, Santa Fe), con 134,9 litros al 3% de grasa (4 kg) y 2,65% de proteínas (3,5 kg) sumando 568,5 puntos. Para la próxima edición, la organización de la Rural prevé incrementar el número de participantes con un destacado concurso y muchos premios, a fin de celebrar como corresponde a la tradición lechera de esta institución, el centenario de la competencia. Que así sea.

porque en su primer parto fue salvada de morir por el Dr. Garnero, y luego demostró ser muy fértil, que viene de nuestra querida vaca Rafaela, que fue emblema en la Argentina, de esas familias de vacas que transmiten y eso es bueno porque van a dar hijos con muy buena genética". Cómo Veterinario y director del Centro de Inseminación y Transferencia de La Lilia, Fabián agregó: "tener una vaca >> p. 10

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así es muy bueno, pero creo que es mucho más consistente hablar de un programa de mejoramiento genético que hace a la base de nuestra cabaña; no se depende de una vaca sino de todo un programa articulado que con todas las tecnologías como la genómica, realmente impactan en el mejoramiento de una manera muy importante". Sin embargo, los golpes emotivos en la familia Barberis no dan respiro en este 2019 cargado de premios, y una enorme pena embargó a "La Lilia" días después de triunfar en Rafaela y La Playosa. Don Onelio Barberis, fundador y mentor de esta gloriosa cabaña, abandonaba este mundo a los 90 años, dejando como legado a sus hijos una vitrina colmada de premios y enseñanzas, que explican el pedigree de esta familia; una historia de vida, cuyas páginas más destacadas hablan de esfuerzo, honradez y humildad, tres virtudes que Don Onelio trasmitió al ADN generacional de "La Lilia".

La Expo más importante de Santa Fe

Así pasó otra gran edición de "la Catedral del Holando", con todo el colorido que le aporta el marco de la exposición más importante de la provincia y la segunda más longeva del país, detrás de Palermo. Su presidente, Dr. Pedro Rostagno, se mostró muy conforme y agradecido a los sponsor que la HEMBRAS REGISTRO DE CRÍAS (RC) Campeón Mini Ternera Rdo. Campeón Mini Ternera Campeón Ternera Juvenil Campeón Ternera Interm. Campeón Ternera Mayor Campeón Hembra Junior Rdo. Camp. Hembra Junior Campeón 2 Años Junior Rdo. Camp. 2 Años Junior Campeón 2 Años Senior Campeón 3 Años Junior Rdo. Camp. 3 Años Junior Campeón Vaca Joven Rdo. Camp. Vaca Joven Campeón Vaca Adulta GRAN CAMPEÓN HEMBRA Rdo. Gran Campeón Hembra 3er. Mejor Hembra

Dos conjuntos excelentes para dirimir el premio Mejor Criador. Finalmente el jurado se inclinó por los animales de la cabaña de Ataliva (Miretti).

hicieron posible y a todos los participantes y protagonistas que cada mes de agosto aportan su compromiso para seguir manteniendo en pie de la mejor manera este tradicional encuentro del campo y la ciudad.

NOMBRE EJEMPLAR

EXPOSITOR

Lula’s Luna 357 Wickam Crc Lila Payton Crc Chloe Lula’s 346 Minin Ll460 Crc Flor Eternity Lula’s 346 Minin Ll460 Lula’s Luna 357 Wickam Vigilancia Lucia Dauntless Crc alison Macbell Che Roque amanda Dholpin Gajc 3565 Ist Class RC 6034045 Gajc 3565 Ist Class RC 6034045 Vigilancia 10333 Shadow VIGILANCIA 10274 SHADOW Gajc 3565 Ist Class RC 6034045

Fux Omar Correnti Gabriela Correnti Gabriela Fux Omar Correnti Gabriela Fux Omar Fux Omar Hembold hnos Correnti Gabriela Hembold hnos Miretti Guillermo La Travesía s.a Miretti Guillermo La Travesía s.a Miretti Guillermo MIRETTI GUILLERMO Miretti Guillermo La Travesía s.a

* Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

MACHOS

NOMBRE EJEMPLAR

EXPOSITOR

Cab. y Tbos La Lilia S.A. Campeón Ternero La Lilia Zenon Luster King Boy T/E/I Miretti Guillermo Campeón Junior Menor Gajc Gitano Unix Hungara Felissia A.J. y M. Rdo. Camp. Junior Menor Ricarm Saltarina Anchor Casino La Travesía S.A. Campeón Junior Mayor Shalom 65 Willians Doorman T/E Cab. y Tbos. La Lilia S.A. Rdo. Camp. Junior Mayor La Lilia Beto Melody Beemer T/E Barberis y Cavallero S.A. Campeón 2 Años Menor Shalom 54 Jim Doorman T/E Cab. y Tbos. La Lilia S.A Rdo. Camp. 2 Años Menor La Lilia Octavio Luna High Octane Cab. Y Tbos La Lilia S.A. Campeón 2 Años Mayor Luyda 504 Mission 5 Atwood BARBERIS Y CAVALLERO S.A. GRAN CAMPEÓN MACHO SHALOM 54 JIM DOORMAN T/E La Travesía S.A. Rdo. Gran Campeón Macho Shalom 65 Willians Doorman T/E Miretti Guillermo Mención Especial Gajc Gitano Unix Hungara * Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

Mejor Criador Mejor Expositor Conjunto Madre Hija Progenie de Madre Mejor Ubre de la Expo 12 -

Premios especiales Box Nro 83-84-101-106 Box Nro 83-84-101-106 La Lilia Gloria Rafaela Gold Chip T/E La Lilia Lamadona Gloria HIGH OCTANE La Lilia Rafaela Amazona Titanic T/E La Lilia Gloria Rafaela Gold Chip T/E

Miretti Guillermo Miretti Guillermo Cab. y Tbos La Lilia S.A Cab. y Tbos La Lilia S.A Cab. y Tbos La Lilia SA

HEMBRAS PURO PEDIGRÍ (PP)

En las notas que complementan esta crónica se da cuenta de los principales atractivos que cada año presenta la institución para seguir poniendo a Rafaela como una vidriera de la mejor lechería del país. NOMBRE EJEMPLAR

EXPOSITOR

Hembras junior La Travesía SA Campeón Mini Ternera Shalom 75 Candela Doc Beemer T/E LA Travesía SA Rdo. Camp. Mini Terner. Shalom 79 Milagros Doc Beemer T/E Felissia A.J.y M Campeón Ternera Juvenil Ninin Joanna Observer G Chip Correnti Gabriela Rdo. Camp. Ternera Juvenil Lulas 1486 Vicky Equity Campeón Ternera Menor La Lilia Luna Llena Luster Solomon T/E/I Cab. y Tbos La Lilia S.A Cab. y Tbos La Lilia S.A Rdo. Camp. Ternera Menor La Lilia Tulipa Lexood Solomon La Travesía SA Camp. Ternera Intermedia Shalom 71 Sofia Doorman T/E Barberis y Cavallero SA Campeón Ternera Mayor Luyda 540 Ambar 378 Rager- Red Barberis y Cavallero SA Rdo. Camp. Ternera Mayor Vigilancia Luisa Solomon 753 Mascalese Cab. Y Tbos La Lilia S.A Campeón Vaq. Intermedia La Lilia Sharom Katrina Bourbon T/E Felissia A.J.y M Rdo. Camp. Vaq. Intermed. Ninin Connie II Shottle Monterrey Felissia A.J.y M Campeón Vaq. Mayor Ninin Saltarina Atwood Silver T/E La Travesía SA Rdo. Camp. Vaq. Mayor Shalom 60 Pilar Doorman Sid T/E Barberis y Cavallero SA Campeón Hembra Junior Luyda 540 Ambar 378 Rager- Red Rdo. Camp. Hembra Junior La Lilia Luna Llena Luster Solomon T/E/I Cab. y Tbos La Lilia S.A Felissia A.J.y M Mención Especial Ninin Joanna Observer G Chip Vacas jóvenes Felissia A.J.y M Campeón 2 Años Junior Ninin Jackie Shotlle Meridian T/E Miretti Guillermo Campeón 2 Años Senior Gajc Carolita Byway Cenicienta Felissia A.J.y M Rdo. Camp. 2 Años Senior Ninin Dee Gold Byway Cab. y Tbos La Lilia S.A Campeón 3 Años Junior La Lilia Desire Sueca Acme T/e Felissia A.J.y M Rdo. Camp. 3 Años Junior Ninin Ruby Reggie Halogen T/E Felissia A.J.y M Campeón 3 Años Senior Ninin Chanel Gold Doorman T/E Felissia A.J.y M Rdo. Camp. 3 Años Senior Ninin Roxy Allen Doorman T/E FELISSIA A.J. Y M Campeón Vaca Joven Ninin Chanel Gold Doorman T/e Cab. y Tbos La Lilia S.A Rdo. Campeón Vaca Joven La Lilia Desire Sueca Acme T/e Miretti Guillermo Mención Especial Gajc Carolita Byway Cenicienta Vacas mayores Miretti Guillermo Campeón Vaca 4 Años Gajc Margot Doorman Niña Miretti Guillermo Rdo. Camp. Vaca 4 Años Luyda 458 Anyelan 375 Mogul Miretti Guillermo Campeón Vaca 5 años Gajc Maxima Mccutchen 1174 Barberis y Cavallero s.a Rdo. Camp. Vaca 5 Años Renacer Sulma Doorman Silver T/E Miretti Guillermo Campeón Vaca Adulta Gajc Narda Dusck Nigeria Felissia A.J.y M Rdo. Camp. Vaca Adulta Ninin Joelle Lou Shameles Cab. y Tbos La Lilia SA Campeón Vaca Vitalicia La Lilia Gloria Rafaela Gold Chip T/E Miretti Guillermo Rdo. Camp. Vaca Vitalicia Gacj Gotita Atwood Gacela T/E CAB. y TBOS LA LILIA SA GRAN CAMPEÓN HEMBRA LA LILIA GLORIA RAFAELA GOLD CHIP T/E Miretti Guillermo Rdo. Gran Camp. Hembra Gajc Margot Doorman Niña Miretti Guillermo 3er. Mejor Hembra Gajc Maxima Mccutchen 1174 * Las categorías que no presentan el detalle completo de premios, fueron consideradas "sin concurrencia".

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Los tambos comerciales también festejaron NUESTRO AGRO

El tambo "Luhuab", de Abel Zenklussen, obtuvo el premio principal a la Mejor Vaca a Campo del certamen.

En su tercera edición, el Concurso de Vacas a Campo organizado por ACHA y el Control Lechero de la Rural de Rafaela, tuvo su noche de premiación en una amena cena el jueves 22, en el marco de la Expo. El jurado designado para evaluar las vacas en los tambos de la zona, fue el Dr. Germán Fux, quien elogió el trabajo de los tamberos y destacó el gran valor genético de la región en sus tambos comerciales. Participaron 17 establecimientos, que en los meses previos recibieron al jurado en sus campos para mostrarle sus vaquillonas en plena labor. La Perla, Luhuab, Mi Rincón, Don Carlos, Santa Catalina, El Chalecito, El Confín, Elvide, El César, El Romeo, La Julieta, El Gallito, El Carmen, Los Paraísos y los dos tambos del INTA Rafaela, se dieron cita la noche de premiación para escuchar los fallos del jurado, mientras miraban las filmaciones de la jura a campo.

Los ganadores

Primer parto, Campeón. Rp 3625, de establecimiento El Romeo, de Roberto Pairetti; Reservado Rp 1890, de Mapero SA. Segundo y tercer parto, Campeón Rp 3311, de establecimiento El Romeo, de Roberto Pairetti; Reservado, Rp 20856, de establecimiento La Julieta de Roberto NUESTRO AGRO

Germán Fux recibió un obsequio de C. Gastaldi en nombre de la Rural. 14 -

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"Santa Catalina", de la familia Alassia fue la empresa premiada por presentar el mejor conjunto de vacas.

Pairetti. Cuarto y Quinto parto, Campeón Rp 2607, de Luhuab SA; Reservado, Rp. 2680, de establecimiento El Gallito, de Gabriel Reimondez. De seis partos o más, Campeón Rp. 832, de El Ombú SA, establecimiento El Carmen; Reservado, Rp. 3837, de establecimiento Santa Catalina de Sucesores de Nemesio Alassia SRL. Mejor Conjunto, primer premio Santa Catalina de Sucesores de Nemesio Alassia SRL; segundo premio, El Chalecito SA. Gran Campeón Vaca a Campo 2019: RP 2607 de Luhuab SA, de Abel Zenklussen, de Villa San José. Reservado Gran Campeón: Rp. 3311, de establecimiento El Romeo, de Roberto Pairetti, Clucellas.

Emotivas palabras

Si algo caracteriza al criador Germán Fux, jurado de esta competencia, no sólo es su gran estirpe profesional sino también su sensibilidad humana, y dejó esto en claro durante la noche de premiación

cuando dedicó extensas reflexiones en este sentido. Luego de dar los fallos técnicos de las mejores vacas, Germán quiso destacar la labor de las personas en el tambo: "cuando uno tiene la posibilidad de hacer asesoramiento y atender varios campos, tiene la posibilidad de visitar y tratar con gente; quiero hoy valorar al Sr. Peralta (tambero de El César) y tambero de El Chalecito, el Sr. Beltrame y su esposa, porque he notado cómo tratan a las vacas, y cuando uno se puede acercar y tocarlas, uno sabe ese animal está bien tratado, no está estresado y produce más; eso es calidad humana y ojalá se conviertan en ejemplo para muchos que los puedan copiar". Por su parte, el presidente de la Rural y anfitrión de la noche, Pedro Rostagno, expresó: "uno se siente muy contento, muy orgulloso de poder contar esta noche con todo este grupo de gente, todos trabajadores amantes de las vacas, porque nos une la pasión por la lechería; la mención que hizo el jurado al personal que con tanto esmero se dedica al cuidado de nuestras vacas, hace que renovemos el esfuerzo y las ganas de seguir adelante en esta actividad".

Propuestas de CRA para la lechería U

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na de las novedades de la Expo Rural de Rafaela y la Región tuvo como protagonista a dirigentes de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), que abordaron diversos aspectos relacionados con el negocio lechero y presentaron el plan que elaboró la entidad para una mayor transparencia y equidad en beneficio del sector primario. Bajo el lema "Qué tiene que hacer Argentina para lograr una lechería rentable y en crecimiento", la jornada se desarrolló durante el segundo día de la muestra (viernes 23/8) y contó con escasa convocatoria de público, quizás el único aspecto negativo de la iniciativa. Uno de los disertantes fue el presidente de la Sociedad Rural de Sunchales Javier Bollati, que remarcó la necesidad de contar con un "mercado institucionalizado" para que los productores cuenten con un precio de referencia, como sucede en el caso de los granos o la carne. Además, comentó que jurídicamente la relación entre el productor y la industria encuadra perfectamente en la figura del "Contrato de Suministro". Al respecto, el dirigente expresó: "la diferencia con la compraventa es que el precio es determinable, es decir mes a mes se va determinando bajo una modalidad y las partes deben ponerse de acuerdo y no como en la actualidad que la industria lo fija". Y agregó: "queremos percibir lo que realmente nos corresponde, no vamos a obligar a la industria a pagar lo que no puede". La jornada no sólo contó con dirigentes de la región, sino que también hubo figuras pertenecientes a otras cuencas del país como el caso de la productora Andrea Passerini, oriunda de Carlos Casares (Bs. As.), que está a cargo de la Comisión de Lechería de CARBAP. "La verdadera revolución es darnos cuenta que depende de nosotros empezar a torcer el rumbo", afirmó. En ese sentido, destacó el trabajo individual en grupos NUESTRO AGRO

Productores y dirigentes debatieron ideas sobre política lechera.

Una de las disertantes fue A. Passerini, referente de CARBAP.

o pooles, e incluso a través de la gestión de entidades gremiales para potenciar capacidades, pero sobre todo para torcer la estructura de comercialización actual. "Lo primero que tenemos que hacer es darnos cuenta de eso y si no empezamos por ahí no vamos a convencer a nadie y se nos van a seguir riendo en la cara", reflexionó.

"Necesitamos previsibilidad y seguridad"

El vicepresidente de CRA, Jorge Chemes, estuvo en Rafaela para participar de la jornada lechera en la expo rural y dialogó con Nuestro Agro sobre el programa lechero de la entidad. "Para entender la idea, decimos que un mercado institucionalizado para la lechería sería lo mismo que ocurre con granos y carnes; debemos lograr el ámbito para que exista un precio de referencia que genere previsibilidad y seguridad ante el futuro, que es lo que está faltando dentro de la actividad", explicó. Y advirtió: "creo que no se hace porque dentro de la cadena hay eslabones a los cuales no le conviene; estamos hablando de una cadena desprolija o desordenada y no hay ninguna duda que este ambiente de incertidumbre favorece a alguien que le permite determinar un precio en el momento que más conviene".

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Discursos calientes en tiempos electorales La ceremonia oﬁcial de la muestra contó con encendidos mensajes de la dirigencia rural, que expusieron las necesidades del sector. Ausencias políticas importantes.

omo todos los años, la ceremonia oficial de la Expo Rural de Rafaela y la Región dejó tela para cortar. Los discursos brindados por la dirigencia rural pusieron el foco en las necesidades reales del sector agropecuario ante una tribuna colmada de público que acompañó con aplausos cada reclamo. En el palco principal se ubicaron autoridades políticas y dirigentes de la región, que escucharon atentamente a los oradores. Sin embargo, debe destacarse la ausencia de funcionarios importantes como el actual gobernador de Santa Fe Miguel Lifschitz y el mandatario electo, que lo sucederá en el cargo, Omar Perotti. Tampoco hubo presencia destacada de la Nación, representada sólo por el Director Nacional de Lechería, Alejandro Sammartino. El primero en pasar al atril fue el presidente de la entidad, el Dr. Pedro Rostagno. Lechería, infraestructura, inseguridad rural y buenas prácticas agrícolas, fueron los aspectos claves de su discurso en el que también destacó la sinergia público privada con las demás fuerzas vivas de la ciudad. "Un ejemplo detrabajo interinstitucional es que junto a la Municipalidad de Rafaela y el Centro Comercial e Industrial elevamos el reclamo ante Vialidad Nacional por el estado de avance de la autopista de la Ruta 34 y la variante Rafaela", expresó. Y siguió: "el seguimiento de obras como el Canal Vila Cululú también ha sido parte de la tarea, una obra que permite evitar que tierras altamente productivas de los departa-

mentos Castellanos y Las Colonias estén cubiertas de agua con los efectos nefastos que esto acarrea a la economía regional y también provincial y nacional". La política también tuvo su lugar en el discurso de Rostagno. Teniendo en cuenta la gran capacidad productiva del sector, lamentó fuertemente que "siga siendo prácticamente imposible planificar". En ese sentido, puntualizó que "los escenarios productivos centrados en contextos socioeconómicos inestables resultan imprevisibles, agregándose la presión impositiva y dificultades para el financiamiento con un sistema electoral que requiere cada dos años renovación de cargos, para lo cual año por medio se destina el tiempo de funcionarios a tareas de campaña".Y se preguntó: "¿qué lugar dejamos a la patria productiva? ¿Sólo se acuerdan de la producción a la hora de esquilmarla a través de impuestos?" Para el dirigente,"Argentina necesita producir, consolidar, transparentar y hacer fiables sus cadenas, tener reglas claras, escenarios previsibles y para ello es imperioso y urgente el compromiso y responsabilidad de todos los actores". Por último, habló especialmente de la importancia que tiene la participación institucional de los productores. Al respecto, mencionó que "es imprescindible la formación de nuevos dirigentes capacitados, actualizados y comprometidos". Y concluyó: "es de vital importancia asegurar la continuidad de las gestiones y proyectos correctamente realizados y es responsabilidad de todas las partes velar por la persistencia en el tiempo de todo aquello que se hizo bien".

"Nos preocupan declaraciones sobre volver al pasado"

Otro de los oradores en el acto oficial de la Expo Rural de Rafaela fue el presidente de CARSFE, Carlos Castagnani. En su discurso dejó en claro la postura del sector productivo ante

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Dr. Pedro Rostagno, en su último discurso como presidente de la Rural.

algunas declaraciones de personalidades vinculadas al kirchnerismo, que han bregado por la vuelta de la Junta Nacional de Granos o un aumento de retenciones. Al respecto, expresó: "quizás no recuerden que debido a esas medidas populistas prácticamente se dejó de sembrar trigo, fuimos al monocultivo de soja y además se perdieron 12 millones de cabezas". El dirigente aseguró que "el campo responde" siempre y cuando tenga reglas claras. Para defender su idea remarcó la cosecha récord recientemente alcanzada de más de 140 millones de toneladas, que representa "más inversión en los pueblos y ciudades del interior". Sobre las necesidades del sector, Castagnani destacó que debe regularizarse "urgentemente" el financiamiento y también solicitó una reforma laboral acorde a estos tiempos porque "la judicialización de las relaciones laborales constituyen el escollo más grande para las empresas". Por último, habló acerca de los desafíos de la ganadería argentina: "la apertura de las exportaciones, el cumplimiento de cuota Hilton, el acuerdo Mercosur – UE, nos pone frente a una gran oportunidad; necesitamos una activa política exportadora que no perjudique al mercado interno y sabemos bien que ambas pueden convivir".

Un remate con jerarquía y buenos precios

a Cooperativa Agrícola Ganadera Guillermo Lehmann llevó a cabo su tradicional remate de jerarquía en el marco de la Expo Rural de Rafaela y la Región. Con gran convocatoria de productores, la subasta contó con una notable calidad de hacienda Holando y también ejemplares de razas carniceras que se lucieron en el ring. En diálogo con Nuestro Agro, el gerente de Hacienda de la cooperativa Mauricio Tschieder, analizó: "si bien hubo una oferta más reducida en lo que respecta a la raza Holando, el remate nos deja conforme porque hemos logrado buenos precios, destacándose la recría y la vaquillona para entorar". Cabe destacar que un Toro Holando obtuvo el valor máximo tras haberse vendido en $250.000. Con relación a las ventas de ejemplares de raza carne, Tschieder también se mostró conforme con los valores alcanzados. "Si bien no es una zona netamente ganadera, hay muchos criadores que vienen a esta subasta a buscar sus toros".

Todos los valores

RAZAS LECHERAS. Vaquillonas Preñadas, promedio $76.800 y máximo $150.000; Vaquillonas en edad de ser-

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Un toro genómico de cabaña "La Lilia" alcanzó un valor de $ 250.000, en un remate que evidenció moderado interés ante los nuevos precios.

vicio, promedio $34.700 y máximo $36.500; Vaquillonas Intermedias y Terneras, promedio $22.100 y máximo $30.500; Toros Holando, promedio $175.000 y máximo $250.000; Toro montbeliarde, $115.000.

RAZAS CARNICERAS. Toros Aberdeen Angus, promedio $82.300; Toros Brangus, promedio $78.500; Toros Limousin, promedio $80.000; Toros Braford, promedio $74.800; Vaquillonas Braford, promedio $42.000.

Onelio Barberis Su fallecimiento

l pasado 31 de agosto se produjo en Aldao el fallecimiento de Onelio Barberis a los 90 años. Sus restos fueron velados en sala de velatorios de esa población y se depositaron en el panteón de la familia en el cementerio de Aldao. La noticia de su deceso tuvo amplia repercusión no sólo en el ámbito de su numerosa familia y amistades sino también entre quienes son criadores de la raza Holando, otra gran familia a la que pertenecía "Don Onelio", tal como se lo conocía. Se destacó por sus valores como persona, por ser un emprendedor nato y apasionado criador de la gran raza lechera, un hombre que se caracterizó tanto por su humildad como por su afabilidad para relacionarse con todos quienes se le acercaban. Se puede decir que “el Holando está luto” con la partida de Don Onelio, para Nuestro Agro se ha ido un gran referente de la raza, fundador de su afamada cabaña “La Lilia” que tiene firmes continuadores en sus hijos Horacio y Fabián y también en sus nietos donde se destaca Antonella como gran presentadora de los animales en las pistas. Onelio hasta último momento disfrutó de los frutos de su perseverancia y

se fue feliz con los recientes triunfos de la vaca La Lilia Gloria Rafaela Gold Chip consagrada recientemente en Palermo y Rafaela, entre otras muestras de la región. Una nutrida concurrencia de allegados, cabañeros y amigos lo acompañó hasta su última morada. Nuestro Agro asistió a esta ceremonia y expresa sus más sentidas condolencias a su familia comprometida en ser fiel continuadora de su legado de continuar trabajando con perseverancia por la raza Holando Argentino.

Eternamente agradecidos Caminaste tu camino con pasos fuertes, seguros, firmes. Conocías bien tu meta. Nunca pensaste en detenerte. Los tropiezos sólo fueron distracciones, nunca derrota. Tuviste un propósito, trazaste una dirección, que nunca abandonaste. Dejaste huellas tan personales, que ni el paso del tiempo lograrán borrar. Fuiste un visionario. No te amedrentaron los cambios políticos ni las inclemencias del clima. Tu Amor por la tierra y el progreso fueron tu estandarte. Tuviste días luminosos y otros no tanto. Pero lograste devolverle el color a cada uno de ellos. Fuiste un soñador al que la vida le dio la posibilidad de convertir sus sueños en realidad. Aprendimos… porque estuvimos a tu lado y pudimos ver con tus ojos, y así, hacer nuestra tu fortaleza y tu forma de enfrentar los desafíos. Querido Onelio… Eternamente… ¡Estaremos agradecidos! Tu familia

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Se anunció con varias novedades "San Francisco Expone 2019" B

ajo el lema "Donde se respira Producción" se desarrollará los días 4, 5 y 6 de octubre la feria "San Francisco Expone", que organiza anualmente la Sociedad Rural de ese medio. La nueva edición será la 87º Exposición Agropecuaria, Industrial y Comercial, 24º Feria Italo-Argentina hacia el Mercosur y 20º Feria de la Región Centro, de la Sociedad Rural de San Francisco, orientada a un amplio sector productivo teniendo en cuenta las necesidades y demandas de una gran región que se caracteriza por la dinámica de su economía que gira en torno a la actividad agropecuaria. Participan en la organización de esta tradicional muestra, el Centro Empresarial y de Servicios, la Asociación de Industriales Metalúrgicos, la Cámara de la Industria de la Madera y Afines, la Cámara de Comercio Exterior, la Municipalidad de San Francisco y la Región Piemonte (Italia). La presentación oficial se hizo el pasado 27 de agosto con la presencia del presidente de la entidad, Javier Cassineri acompañado por el intendente municipal Ignacio García Aresca y del coordinador de la muestra Claudio Graziutti, con las presencias de integrantes de la Comisión Directiva, de expositores y de entidades que participan en la organización. El Ballet Municipal Patria hizo una representación del himno nacional argentino. En la apertura Cassineri dio la bienvenida a los asistentes y agradeció a todos quienes apoyan la muestra. "Estamos trabajando arduamente en momentos difíciles", describió y "quiero agradecerles a todos los que no dieron el puntapié inicial para encarar este evento, hemos tenido que medir la situación que atraviesa el país, superar este momento de incertidumbre y de especulación política que se vive y decidir que la entidad no va bajar los brazos y seguirá adelante". Más adelante expresó su agradecimiento por el apoyo que la institución recibe de la municipalidad de San Francisco "que nos acompaña todos los años valorando nuestro esfuerzo". También comentó la experiencia vivida recientemente en la exposición de Palermo, muestra en que la provincia

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El coordinador de la muestra, Claudio Graziutti, condujo la noche del lanzamiento y anunció los eventos que darán forma a la próxima expo.

de Córdoba se hace presente a través de su Ministerio de Agricultura y Ganadería que armó una gran carpa, lugar donde se encontró con el ministro Sergio Buso de la provincia de Córdoba y el ministro de Agroindustria de la Nación, Miguel Etchevehere junto al Presidente de la Sociedad Rural Argentina, ocasión que fue aprovechada para invitar a los funcionarios ante el periodismo presente, para que concurran a San Francisco Expone, catalogada como una de las mejores exposiciones de la provincia. Por su parte, el coordinador Claudio Graziutti explicó que este año a 45 días de la muestra se encuentra vendido el 85% de los stands. Se extendió en diversos detalles que conforman el programa que se ha armado para los tres días, reiterando que la inauguración oficial se producirá

el viernes 4 de octubre a la hora 11 con la presencia de autoridades especialmente invitadas y público en general. Graziutti ofreció un pormenorizado detalle de las diferentes instancias que se sucederán a lo largo de los tres días. Manifestó que "estos eventos nunca tienen que volver para atrás si no que siempre deben avanzar, renovarse, por eso hace tres meses que nos pusimos a trabajar y a encarar nuevas ideas para que tanto los productores y las familias encuentren un ámbito con novedades en muchísimos rubros, la idea es ofrecer una exposición para todos, con la pista de test drive para las camionetas, la cena para los expositores, la jura ganadera y los remates de hacienda, la elección de la mejor promotora, el desfile de >>

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moda con modelos top, un espectacular cierre con el show de "Chébere" y además se decidió fijar precios accesibles porque se pretende que el predio se muestre engalanado con una gran concurrencia que es una forma de acompañar a las empresas que vienen a nuestra expo". En el final de la conferencia de prensa, habló brevemente el Intendente de la ciudad Ignacio García Aresca quien expresó: "la verdad que es una alegría estar presentes y la verdad que lo digo siempre ya que tanto las instituciones como el Gobierno están atravesando situaciones difíciles, pero siempre muestro lo que significa para nosotros esta exposición, no me quiero olvidar del paso de las distintas comisiones directivas hasta la actual que hoy preside Javier, los cuales hacen posible que el evento sea una realidad. Pero también están los sponsors que nunca se sabe hasta dónde pueden apostar porque también pasan por momentos difíciles y al igual que nosotros seguimos apostando por San Francisco". Según el coordinador de la muestra, las empresas y expositores encontrarán un predio con todos los servicios e instalaciones para que muestren en sus stands todas la novedades y productos para que impacten visualmente a la concurrencia. Como es tradicional en ganadería estará la presencia de importantes cabañas de la región con razas Holando Argentino, Jersey, Montbeliarde y cárnicas, el juzgamiento con elección de Grandes Campeones y remates de ganado menor y demás razas ocurrirá durante el día sábado 5. También se han programado charlas técnicas y conferencias con temas de particular interés para productores y expositores que se desarrollarán los días jueves y viernes.

El programa

* Ingreso de reproductores desde el 1º de octubre hasta el día jueves 3 a las 18 hs. Jurado de Admisión: viernes 4 de octubre 9 hs. * Jurado de Clasificación: sábado 5 de octubre desde las 8:30 hs. en Holando machos, hembras no paridas y paridas hasta terminar con la consagración de los grandes campeones. * Raza Jersey: finalizado el juzgamiento del Holando. Demás especies y razas: sábado 5 de octubre a partir de las 9:30 hs. * Remates: sábado 5 de octubre desde las 14:30 hs. Firmas consignatarias que intervendrán: Grimaldi Remates Ferias S.A., Coopeativa Agropecuaria Mixta de Irigoyen Ltda. y Cooperativa Ganadera y Consumo Freyre Ltda.

Como es habitual en esta pista se espera un gran concurso Holando.

Temática de los salones

El Salón Verde será un espacio institucional contando allí con la presencia institucional del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba y la Municipalidad de San Francisco, además de empresas Pymes. El Salón Rosado, allí estarán con su tradicional colorido, las pequeñas y medianas empresas, el comercio y los emprendimientos que dan a conocer todo su potencial a través de sus propietarios y emprendedores. El Salón Piemonte, espacio que desde hace varios años reúne a la Municipalidad de Frontera y su gente, fiel exponente y siempre presente en San Francisco Expone. Además, se ofrecerán en el predio ferial propuestas gastronómicas para todos los gustos y a precios accesibles. Estará la Pista de Test Drive para camionetas que convoca a numeroso público según experiencias de años anteriores. También el Desfile de Modas con modelos top de Buenos Aires se constituye en otro atractivo, exhibiéndose las novedades y tendencias de la moda a través de renombradas casas de San Francisco. Tampoco faltarán los juegos infantiles para que los niños disfruten cada una de las jornadas. El valor de las entradas quedó fijado en los siguientes valores: Viernes 4 $ 100 y Sábado 5: $ 120 – Domingo 6 hasta las 15 hs-: $130, después de las 15 hs: $180 Como cierre el domingo 6 a partir de las 19 hs. Se ofrecerá el show de Chébere, con las voces del Turco Julio y Pelusa.

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Se recupera la producción y se estanca el precio al productor y un después del salto devaluatorio de agosto, ya que los costos y la rentabilidad de los tambos se vieron fuertemente alterados.

a producción de leche está en ascenso, aunque sigue por debajo en la comparación acumulada anual. Se preveía un escenario de estas características, producto del buen acompañamiento climático y los precios favorables al productor, no sólo en cuanto al costo de la alimentación sino también por el valor de la leche cruda medido en dólares. Pero en agosto todo cambió. Según informó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) “la producción total de leche alcanzó los 10.527 millones de litros en el año 2018, lo que representó un crecimiento del 4,2% respecto al año 2017. En el mes de julio de 2019 la producción fue de 897,4, millones de litros de leche, este valor representa una suba del 11,1% respecto al mes anterior (+7,6% si se comparan los promedios diarios) y un valor prácticamente igual al año anterior (897,0 millones de litros en julio de 2018). El acumulado de los 7 meses de 2019 arrastra una caída del 4,8% respecto a 2018. La media móvil de los últimos 12 meses muestra un decrecimiento interanual del 2,1%”. Otro dato saliente indica que “la producción que habitualmente tiene su pico de mínima en el mes de abril, en 2019 se concretó en febrero, incluso con una baja más pronunciada respecto a la media histórica y comenzó desde marzo un proceso ascendente, este crecimiento normalmente se mantiene hasta el mes de octubre donde se da el pico de máxima producción”. Es la tendencia que se está viendo en este mes de septiembre.

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semanas atrás, pero tampoco son tan malas”, analizó el funcionario. Habrá que ver la película a fin de año, cuando lo ganado en los meses previos en los tambos se compense con el reacomodamiento de costos de estos próximos meses. “Las cuentas hay que hacerlas a fin de año. En un año que creo que, entre el clima y los precios, ha sido bastante bueno para la lechería”, insistió Sammartino. Los productores no están tan de acuerdo con esta apreciación del Gobierno y durante agosto se escucharon algunas voces alarmistas por parte de CRA y la MEPROLSAFE, que rápidamente salieron a marcar la cancha, pidiendo a las industrias que compensen el salto devaluatorio para no >>

CUADRO 1. COSTOS REGIONALES DE PRODUCCIÓN DE LECHE: SANTA FE CENTRAL

JUL 2019

Modelo (Estrato/Tipo)

Estructura y producción

del ciclo habrá que ver la ecuación como un antes

Sin embargo, la ecuación para el productor cambió de un día para el otro, a partir de las elecciones nacionales PASO y la disparada del dólar, todos los insumos atados al tipo de cambio sufrieron incrementos instantáneos del 15 al 30% en tan sólo una semana. “Veníamos tan bien que es cierto que las relaciones de precio han bajado un poco, pero por suerte, en este contexto actual, todavía los precios y las relaciones se sostienen bastante bien”, declaró a Nuestro Agro el director nacional lácteo, Alejandro Sammartino, durante su visita a la Expo Rural Rafaela. “Estamos viviendo un proceso volátil pero en este contexto no estamos en la emergencia de otras devaluaciones; es cierto que las relaciones insumo/producto se han deteriorado un poco, que no son lo mismo que hace algunas

Superficie vacas adultas - ha VT Superficie alquilada - % Vacas adultas - cab VT Carga animal - cab VT/ha VT Relación productiva - VO/VT Producción/vaca - lt leche día/VO Reposición vientres - % Producción materia seca - kg aprov/ha año Supl. concentrados - gr/lt leche Producción diaria - lt leche/día Productividad de la tierra - lt leche año/ha VT

Indicadores económicos

El mes bisagra para la lechería fue julio. Al ﬁnal

Precio leche - $/l leche Ingreso al Capital - $ año/ha VT Rentabilidad - % Costo de producción - $/lt leche

Mediano Chico Chico Decil Mediano Grande Grande Decil Modal Decil superior Modal Modal superior superior 90 44% 100 1,11 80 18,5 31% 5.429 270 1.480 6.002

65 23% 100 1,54 80 21,5 24% 7.170 279 1.720 9.658

124 40% 180 1,45 80 19,0 32% 6.412 332 2.736 8.028

120 45% 195 1,63 80 22,5 26% 7.833 328 3.510 10.676

569,230769

688

781,937696

1003,14376

15,13 8.436 3,5% 13,72

15,15 36.760 10,6% 11,34

15,22 17.076 6,0% 13,09

15,27 40.384 13,7% 11,49

200 50% 300 1,50 80 22,0 32% 7.335 332 5.280 9.636

150 33% 300 2,00 80 23,4 30% 9.420 312 5.625 13.688

838,095238 986,842105

15,39 27.116 9,8% 12,58

15,41 56.981 15,4% 11,25 Fuente: OCLA

CUADRO 2. SIMULADOR DE REFERENCIA DE DEMANDA PARA LECHE CON DESTINO LPE MERCADO EXTERNO

Precio en dólares por tonelada de LPE en bolsa de 25 Kg.

Costo total US$/ton. Tipo de cambio comprador: $/US$ Tipo de cambio vendedor: $/US$ Derecho de exportación $/US$ Reintegros Margen bruto industria s/FOB Rendimiento: litros de leche por ton. de LPE 3.050 3.100 3.150 3.200 3.250

750 54,00 58,00 3,00 0,75% 4,00% 8.200

700 54,00 58,00 3,00 0,75% 4,00% 8.200

650 54,00 58,00 3,00 0,75% 4,00% 8.200

600 54,00 58,00 3,00 0,75% 4,00% 8.200

550 54,00 58,00 3,00 0,75% 4,00% 8.200

500 54,00 58,00 3,00 0,75% 4,00% 8.200

13,01 13,31 13,61 13,91 14,21

13,37 13,67 13,97 14,27 14,57

13,72 14,02 14,32 14,62 14,92

14,07 14,37 14,67 14,97 15,27

14,43 14,73 15,03 15,33 15,63

14,78 15,08 15,38 15,68 15,98 Fuente: OCLA

interrumpir el proceso virtuoso que se venía dando. Lamentablemente, desde la industria láctea no ven viable un nuevo aumento por la materia prima, considerando el difícil momento por el que atraviesa el mercado interno y el poco interés del mercado internacional para cerrar negocios a precios competitivos. Según un estudio del OCLA, titulado “Simulador de precios para leche en polvo entera destino de exportación”, que no es otra cosa que la capacidad de pago de la leche al productor en función al destino de exportación de la leche entera, en polvo, la industria más eficiente y competitiva podría pagar en este escenario alrededor de 16 $/litro. Si bien no todas las empresas lácteas participan del sector exportador, es orientador para establecer la foto del eslabón industrial en base a los precios que se pagan en las principales cuencas lecheras. “Las exportaciones representan en la actualidad el 18% del destino de la leche producida y aproximadamente el 37% de ellas corresponde en valor a leche en polvo entera (35% de la leche exportada en litros equivalentes). El cuadro tiene por un lado los valores de costos de elaboración y comercialización, el tipo de cambio, el derecho de exportación, el reintegro de impuestos, un margen industrial y la conversión de litros de leche a kilogramos de producto. Por otro lado, el valor que se puede conseguir para la leche entera en polvo en bolsas de 25 kgs., en dólares por tonelada. Los precios de exportación informados por las industrias oscilan entre 3.050 y 3.250 US$/tn, en función al tamaño y destino de la exportación. Cabe recordar que la cotización del GDT del día 03/09/19 fue de US$ 3.076/tn para la LPE, anotando una nueva baja del 0,8%. Según el OCLA, “el precio promedio de todas las alternativas indica una capacidad probable de pago por la leche al productor con destino a leche en polvo entera de exportación, de $ 14,50/litro (para 8.200 litros de rendimiento). Los valores están algo por debajo de lo que se está comprando hoy leche en mercado de materia prima (entre $ 15,00 y $16,00/litro). Cabe acotar que de no existir los derechos de exportación (últimamente reintroducidos) y si los reintegros volviesen a su valor anterior (LPE = 3,0%), el valor de capacidad de pago promedio ascendería a $ 16,12 (+11,2%)”. “La estructura del Costo Promedio Total sin Materia Prima Leche, se compone de: Gastos de Logística de Materia Prima Leche = 18%; Gastos de Fabricación = 52%; Otras Materias Primas = 6%; Envases y Embalajes = 6%; Gastos de Administración = 7%; Gastos de Comercialización = 4%; y Logística de Producto Terminado = 7%.” Las exportaciones del complejo lácteo en los primeros seis meses del año, fueron por 306 millones de dólares (1%

del total país) y disminuyeron 12,8% respecto al mismo período de 2018. Entre sus ventas externas se destacaron las de leche en polvo, mozzarella, lactosuero, queso de pasta dura, semidura y manteca. Los principales mercados fueron MERCOSUR (132 M/US$, con un participación de Brasil del 87%), CEI (45 M/US$), Chile (26 M/US$) y MAGREB y Egipto (22 M/US$). La consulta habitual que realiza Nuestro Agro a las industrias lácteas para estimar el pago de la materia prima por el mes en curso, indica que las principales usinas pagan por la leche de agosto lo mismo que por la leche de julio pero prevén por la leche de septiembre un leve incremento. De todos modos, nada que se pueda asemejar a la devaluación de la moneda, ya que según sostienen, venían pagando por encima de sus posibilidades hasta el mes de julio y no podrán acompañar el reciente movimiento del tipo de cambio. El productor, como se ve en los cuadros y gráficos que acompañan este informe, venía en una situación “ideal” para retomar la senda del crecimiento y la inversión. Pero ahora, el escenario cambió nuevamente y se entra en un período de incertidumbre que nadie sabe pronosticar hasta cuándo durará. - 21

Leucosis: el INTA tiene una vacuna NUESTRO AGRO

Es el SIDA de las vacas y afecta a más del 80% de los rodeos lecheros del país. El 10% de los animales infectados desarrolla tumores mortales y el resto evidencia mermas productivas y reproductivas. Esta enfermedad, silenciosa y asintomática, por el momento no tiene cura. Algo que está a punto de cambiar, gracias al desarrollo de una novedosa vacuna que está siendo probada en la Experimental de Rafaela.

Por Gustavo Gabriel Gigena Secretario de Redacción de Nuestro Agro / ggigena@nuestroagro.com.ar

o existe un programa nacional de prevención o erradicación de la Leucosis Bovina Enzoótica. En realidad, ya es tarde para ello porque se estima que entre el 80% y el 90% del rodeo lechero del país está infectado con este retrovirus y ahora solo cabe trabajar para que no se siga propagando la pandemia. En este camino está el INTA desde hace años y parece estar arribando a buen puerto con las pruebas finales de una innovadora vacuna. Cuando finalicen las validaciones científicas y se anuncie, será una noticia de impacto mundial porque se trata de la primera vacuna capaz de controlar y dormir este virus salvaje, que se contagia muy fácil y se cobra la vida del 10% de los animales infectados. Desde el Laboratorio de Sanidad Animal del INTA Rafaela, el líder del equipo que realiza la prueba experimental, Dr. Luis Calvinho, le cuenta a Nuestro Agro sobre este

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proceso. "El desarrollo de la vacuna de Leucosis Bovina comenzó en 2008, en conjunto entre el Instituto de Virología del INTA Castelar (a cargo de la Dra. Karina Trono) y la Universidad de Liège (Bélgica), donde se habían generado algunas vacunas probables hasta que se arribó a un prototipo final, con el desarrollo del INTA Castelar -resume Calvinho-. Luego de las evaluaciones a escala experimental en situaciones muy controladas, desde 2015 estamos haciendo pruebas a campo acá en la Experimental de Rafaela, a fin de evaluar la eficacia de la vacuna en un ámbito productivo acorde".

Reemplazar el virus

En un informe elaborado por la mentora de la vacuna, Dra. Karina Trono (directora del Instituto de Virología del INTA Castelar), se da cuenta de la importancia de este desarrollo para nuestro país. "Más del 80% de los tambos de Argentina están infectados con el Virus de la Leucosis Bovina (BLV), contra el cual no existe ningún sistema de prevención o tratamiento disponible", cuyo efecto negativo para la actividad, "provoca un lucro cesante de alrededor de 5.300 dólares por vaca muerta afectada", indica un

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trabajo de los técnicos Castellano y Goizueta, en 2014. Desde INTA estudian "el comportamiento natural de la infección con el fin de desarrollar una estrategia que facilite el descenso de la prevalencia y permita progresar hacia la erradicación –indica el informe de Trono-. Es claro que la propuesta debe estar centrada en la interrupción del ciclo de transmisión en convivencia con la infección". En este sentido, el desarrollo de un sistema profiláctico utilizando una cepa viral atenuada tiene por objetivo reemplazar en el animal el virus salvaje. "En un concepto similar a la variolización o premunición, la cepa atenuada infecta al hospedador virgen en forma persistente compitiendo contra la cepa circulante, protegiéndolo", explica la Dra. Trono. "La cepa fue desarrollada por modificación genética de una cepa natural, y ha demostrado en experimentos controlados por SENASA y CONABIA, ser infectiva y competente para provocar una respuesta inmune, en presencia de una reducida capacidad replicativa, ausencia de tumores y falta de transmisión horizontal, a la progenie y a la leche", detalla el informe técnico. Actualmente, este proceso se encuentra en fase de ensayo a campo en el tambo de la Estación Experimental de INTA en Rafaela, con 28 hembras vacunadas y "resultados auspiciosos", según cuenta el Dr. Calvinho. "Transcurridos dos partos y lactancias, y con los resultados previstos para 2020, avanzamos hacia un camino probable en el control de este flagelo", afirma el técnico. "Básicamente, se hizo un tipo de virus que no se transmite de un animal a otro, no pasa de la madre a la cría y ocupa el lugar del virus salvaje, causando una infección de baja intensidad sin producir tu-

mores". Lógicamente, "la finalidad es reemplazar el virus salvaje por el virus vacunal, mediante un programa que, de ser efectiva la vacuna, duraría varios años hasta desalojar al virus salvaje y dejar a la población de vacas en una zona libre de esta enfermedad, hasta que no sea necesario seguir vacunando", anticipa Calvinho.

Una enfermedad difícil

La Leucosis "es una enfermedad provocada por un retrovirus, parecido al virus del SIDA, que en los animales infectados tiene forma inaparente, que no muestra ningún tipo de alteración pero que en un 10% de los animales genera tumores malignos, que pueden estar alojados a nivel de tejido subcutáneo que pueden ser superficiales o a nivel más profundo afectando a cualquier órgano o sistema, y provoca la muerte", comenta Luis Calvinho (LC). Además, es silenciosa y muy difícil de detectar a tiempo. "El productor recién detecta la enfermedad cuando ya es tarde y no se puede hacer nada al respecto, porque es asintomática; el diagnóstico previo casi no se hace porque no existe un plan de control o programa sanitario orgánico en el país", advierte el técnico de INTA Rafaela. NA - ¿Cuál es la prevalencia de la enfermedad en los rodeos lecheros de nuestra región? LC - Es muy alta. Entre los casos asintomáticos, con tumores y los que tienen linfocitosis persistente (aumento de glóbulos blancos en la sangre), que son las manifestaciones de la enfermedad, se calcula que más del 80% del rodeo lechero está infectado con Leucosis. De ese porcentaje, el 10% termina con tumores y muere. Del resto que está afectado en su sistema inmune, se sabe que tienen una

Dr. Luis Calvinho, del Laboratorio de Sanidad Animal del INTA Rafaela.

menor respuesta a las vacunas o presentan problemas en la eficiencia productiva y reproductiva. >> p. 23

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NA - ¿Dada esta situación, hay posibilidad de encarar un programa de erradicación? LC - El SENASA lo había intentado en la década del ’90, pero a estas alturas ya es muy difícil porque atacar el problema para eliminarlo, es decir, segregar (o eliminar) esos animales es insustentable para la actividad porque deberíamos sacrificar el 80% del rodeo nacional, lo cual es imposible. NA - ¿Qué pasa con las crías que nacen de esas vacas? LC - Los animales que nacen de una vaca con Leucosis, el 10% está infectado, por más que tengan en el calostro anticuerpos contra el virus. Ese animal va a la recría para luego ser vaquillona y mantiene un nivel bajo de infección que puede alcanzar el 20%. Cuando entra al tambo, en cada lactancia aumenta proporcionalmente el número de animales infectados, hasta alcanzar en forma sucesiva el porcentaje del 80 o 90% del rodeo infectado. NA - ¿Cómo se contagian los animales? LC - Un 10% ya nace infectado. A su vez, la forma de contagio puede ser por iatrogenia (prácticas veterinarias descuidadas) en el uso de pinzas o agujas con sangre infectada. También a través de las moscas que se alimentan con la sangre de esos animales. Puede pasar de una vaca adulta a una cría también por la leche, que transporta el virus en sus células y corre riesgo de infectarse cuando está tomando leche en la guachera por varios días. No está muy claro para la ciencia si también está en el aire, es más difícil el contagio de manera indirecta. Pero sí, es más factible en animales que están conviviendo en condiciones de hacinamiento donde se mezclan mucho los fluidos. También el semen de los toros es transmisor del virus congelado.

Única en el mundo

Llamativamente, muy poco se habla de esta enfermedad en la lechería argentina, siendo que se trata de un flagelo muy parecido al SIDA en los humanos y que en los últimos años se ha expandido de manera alarmante. "Es un tipo de virus ARN (ácido ribonucleico) que cuando entra a una célula se incorpora como un pro-virus en la sangre y es de por vida; hasta el momento no existe cura para esto y por eso diferentes países están probando alternativas para atacar la enfermedad a tiempo", define Calvinho. Según comenta el investigador del INTA, si se validan los resultados de este desarrollo, esta vacuna será única en el mundo. Cabe señalar que Europa no incluye entre sus problemas sanitarios a la Leucosis, porque oportunamente lograron erradicar la enfermedad detectándola a tiempo

El 10% de los animales infectados desarrolla tumores malignos que ocasionan la muerte o serios daños en órganos vitales.

y segregando rápidamente a los animales infectados. En cambio en Canadá y EEUU, principales referentes genéticos de América Latina y el Caribe, esta enfermedad tiene una prevalencia muy alta y conviven con ella desde hace décadas. Para orgullo de la ciencia argentina, la cepa vacunal de este proceso ya fue patentada por el INTA, en conjunto por la Universidad de Liège (Bélgica). Según Calvinho, lo importante sería "poder pasar a la otra etapa que le sigue a esta iniciativa, que consiste en implementar un plan piloto; a diferencia de lo que sucede en medicina humana con las vacunas, en la ciencia veterinaria no está establecido el protocolo estándar de prueba y por eso debemos ir avanzando junto con el SENASA, demostrando paso a paso con propuestas para evaluar la eficacia de la vacuna; dicho Plan Piloto requiere probar la vacuna

en la situación pretendida de uso, en campos y tambos comerciales, lo cual requiere fondos y financiamiento a gran escala". En este sentido, la Dra. Karina Trono, mentora de esta vacuna en el país, entró en una iniciativa de FONTAGRO (fondo internacional para proyectos de cooperación e innovación) para lograr financiamiento para el control de la enfermedad. "En noviembre se realizará una convención de FONTAGRO Latinoamérica en Buenos Aires, para que cada país presente su enfoque al respecto y Argentina presentará esta vacuna", adelanta el técnico. Un panorama técnico de lo que aquí se expone, se presentará en Rafaela, en la jornada de capacitación sobre Calidad de Leche y Manejo Sanitario, el próximo 19 de septiembre en el INTA, con la organización de APROCAL, cuyo referente es el Dr. Luis Calvinho.

Con vistas a 2020

En el INTA se entusiasman con la idea de que la vacuna esté lista para su comercialización hacia 2020, aunque todavía resta transitar un largo camino, que implica validaciones del SENASA para avanzar en el desarrollo de un Plan Piloto y el interés de laboratorios que deseen producir la vacuna a gran escala y precios acordes. "Lo que se ha logrado hasta hoy en este desarrollo es establecer un prototipo seguro de una vacuna que reemplaza al virus salvaje, que no se traspasa por la leche a las crías y cuyos protocolos fueron aprobados por SENASA y CONABIA, que nos permitió realizar pruebas a campo, vacunando por cohortes, evaluando los resultados y a las puertas de contar con un control efectivo de la enfermedad", destaca Calvinho. El proceso marcha muy bien: "una vez que se vacunaron, inseminaron y parieron las vacas, hemos obtenido varios de estos grupos con una lactancia completa, lo cual hoy nos permite analizar mejor esta cepa y ver que el virus >> 24 -

La "cepa atenuada": evidencias de seguridad L

a cepa atenuada ha sido construida a partir de dos variantes virales descriptas previamente en la bibliografía científica, ambas con un nivel patogénico significativamente reducido con respecto a la variante natural. Aunque identificadas como débilmente patogénicas, y con el agregado de no haber podido generar protección de largo plazo a campo, estas cepas NO fueron consideradas recomendables para formular la vacuna. La cepa vacunal BLV INTA contiene la combinación de las modificaciones, y ha mostrado un fenotipo viral apto para ser considerado un candidato vacunal. En cuatro ensayos de largo plazo, previos al actual ensayo en Rafaela, y en condiciones de biocontención, la cepa BLV INTA se mostró como infecciosa, y replicó a niveles deseablemente bajos en el hospedador natural, el bovino. Además, indujo una fuerte respuesta inmune anti-BLV comparable a una respuesta inmune salvaje; no se propagó a centinelas no infectados mantenidos durante períodos de tiempo prolongados en el mismo rodeo; provocó la transferencia pasiva de anticuerpos a los terneros recién nacidos a través del calostro materno, mostrando la persistencia de la inmunidad pasiva anti-viral durante varios meses; no se transmitió de las vacas a los terneros; y todos los animales (10/10) resistieron al desafío con virus de campo. Igual de importante, no se observó patogenicidad en ninguna de las 10 vacas en un periodo de cinco años post-inoculación. Además, y como dato complementario, tampoco se observó patogenia en tres vacas inoculadas previamente durante cinco años, ni en dos ovejas utilizadas en el primer estudio de infectividad durante cuatro años. La ausencia de patogenicidad en estos experimentos corrobora la factibilidad de la cepa INTA BLV

salvaje no se transmitió ni a la leche ni a la cría; eso nos da la certeza de que estamos ante resultados bien promisorios y hacia fin de año, podremos tener datos concluyentes", estima el técnico.

Un gran equipo

El Dr. Luis Clavinho hace hincapié durante su entrevista con Nuestro Agro, que más de 20 profesionales están trabajando en torno a este desarrollo. Además del equipo

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Dra. Karina Trono, mentora de la vacuna (INTA Castelar).

para ser utilizada como vacuna, siendo mejor que las dos cepas anteriores, que causaron patogenia en una de cuatro y una de ocho ovejas respectivamente. Actualmente, la cepa vacuna se encuentra en un rodeo lechero. Fue aplicada en terneras jóvenes que hasta el momento muestran evidencia de resistir al desafío de la infección natural, resisten a la infección natural, algunas de ellas aun habiendo ya atravesado por su primer parto y habiendo ingresado al rodeo en lactancia. Infectar y proteger, una estrategia antigua para infecciones intracelulares persistentes de difícil control, con intensa dinámica de transmisión como sucede con la leucosis bovina enzootica. Fuente: Dra. Karina Trono.

de INTA Castelar que coordina la líder de este proceso y mentora de la vacuna, Dra. Karina Trono, en INTA Rafaela también son varios los que aportan su expertiz al proyecto de la vacuna, incluido el Méd. Vet. Guillermo Suárez Archilla, que está realizando su tesis doctoral sobre el tema. Por otra parte, es altamente meritorio para este grupo de científicos y técnicos del Estado, haber llegado a esta altura del proyecto, porque con escasos recursos y gran idoneidad están a punto de escribir una destacada página en la ciencia veterinaria, plasmando con esta vacuna un antes y un después en la lechería argentina.

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"PLA" llegó a la región E

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l pasado día 5 de septiembre fue presentada formalmente la marca "PLA" en la sucursal Franck de Remonda Castro y Cía. concesionario John Deere en la región. La novedad deviene de una integración que hizo John Deere Argentina al adquirir la marca y la fabricación de la línea de equipos de siembra y pulverización "PLA" con planta industrial en Las Rosas. En Franck estará localizado el centro de distribución y ventas de esta marca incluyendo servicio técnico, repuestos y pos venta. No obstante, la comercialización se hará en las sucursales –Rafaela, San Francisco y Gálvez – de la concesionaria Remonda Castro y Cía. Ante una importante concurrencia de clientes y no clientes, el gerente de la sucursal Franck, Martín Castro expresó: "este lanzamiento significa realmente un hecho más en la larga trayectoria que tiene Remonda Castro y Cía. en la zona, por primera vez se incorpora una marca que no es John Deere, en este caso se trata de una integración ya que desde hace un año PLA pasó a depender de la compañía John Deere." Y completó el concepto expresando que "esto significa ampliar el porfolio de productos que ofrecemos generando una nueva expectativa con una línea que no manejábamos mucho, que si bien JD las produce para el mundo, aquí no tienen venta masiva, son equipos Premium para productores muy especiales". Martín agregó que "lo bueno es que vamos a poder llegar NUESTRO AGRO

La jornada se realizó en Franck con la participación de productores.

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EN FR ANCK

a clientes que no teníamos más allá de aquellos que son leales a la marca, hoy aquí hay un 50% de asistentes que no son clientes nuestros y trabajan con fumigadoras de otras marcas y pueden interesarse en un equipo PLA contando con las mismas condiciones y servicios que cualquier cliente de la concesionaria, ellos seguramente evaluarán la atención que estamos en condiciones de ofrecer". Presente en la jornada, Nuestro Agro también dialogó con Walter Tavella, gerente de Territorio de PLA, para el centro y norte de Santa Fe y toda la provincia de Entre Ríos. Para referirse al momento que se estaba viviendo en Franck, comentó: "John Deere al haber adquirido PLA el año pasado, ahora ha comenzado a instruir a los distintos concesionarios de la marca para que incorporen la comercialización de los nuevos productos, esto significa agrandar la familia de concesionarios PLA a través de las bocas de venta de JD que están en todo el territorio argentino, hoy estamos haciendo la presentación formal en la sucursal Franck de Remonda Castro y Cía. quien representará a la marca en toda la zona". Según Tavella a partir de ahora será muy amplia la red de concesionarios, "significa tener más puntos estratégicos para colocar la línea PLA, ya que la empresa continuará trabajando con todo su personal que son más de 400 personas que se desempeñan en la planta de Las Rosas, si bien John Deere fabrica en el exterior pulverizadoras, se venden muy pocas en el país por ser un producto especial, por lo tanto PLA continuará funcionando con su independencia y estrategia incorporando la visión de su nueva propietaria en un proceso de integración que ya tiene un año". Y agregó el funcionario: "una empresa mundial como JD nos va a ayudar a potenciar la participación que tenemos en el mercado para seguir mejorando. Como novedad se está agregando como opcional la motorización JD en nuestros productos, estamos realmente muy conformes y entusiasmados todos quienes trabajamos en PLA, que es una fuente importante de trabajo en una localidad de 15.000 habitantes como Las Rosas". Por su parte, Diego Castro, gerente de la firma Remonda Castro y Cía. le comentó a Nuestro Agro: "para nosotros es una nueva oportunidad incorporar los productos de la línea PLA, es una satisfacción que JD confíe en nosotros, nos

Diego y Ricardo Castro fueron los anfitriones del lanzamiento.

hemos preparado capacitando y familiarizando al personal con la nueva marca que cuenta con una gran trayectoria en siembra y pulverización". Consultado sobre quién decidió el lugar de comercialización, Diego respondió: "la decisión es de John Deere Argentina que poco a poco va designando a sus distintos concesionarios en el país, en nuestro caso fuimos informados pocos días antes de la última AgroActiva haciéndonos saber que el punto estratégico para la comercialización de PLA, es nuestra sucursal de Franck, aquí estarán las unidades en exhibición, el personal de ventas y técnicos, talleres, repuestos y servicio pos venta. La marca PLA integrada a la multinacional JD, "le asegura al productor que compra un equipo un mayor respaldo y seguramente será un incentivo extra a la hora de tomar una decisión", manifestó el gerente. En cuanto a Financiación actualmente hay una línea directa de fábrica en dólares que arranca con una tasa desde un 0% a un año, en pesos con el 30% esto directo de fábrica; después está el canje cereal que es una herramienta más, que le permite acceder a un descuento exclusivo si el cliente opta por esta modalidad, y como tercera opción los convenios con bancos privados como Banco Nación y CREDICOOP y seguramente se sumarán más bancos en la medida que se normalice la situación económica por la que atraviesa el país".

Un equipo ideal para la cuenca lechera NUESTRO AGRO

La Rotoenfardadora Mistral 680 DF de Yomel se

EN SAN VILLA JOSE

destaca por un novedoso sistema pensado para la optimización de recursos y fue presentada en una jornada a campo organizada por la ﬁrma Portón Comercial.

as innovaciones no se detienen en el sector agroindustrial. Este año la empresa Yomel decidió apostar por un producto novedoso, ideal para la cuenca lechera. Se trata de la Rotoenfardadora Mistral 680 DF que presenta una serie de características pensadas para lograr la máxima eficiencia y productividad. El equipo fue presentado en una jornada a campo realizada en la localidad santafesina de Villa San José, y organizada por la firma Portón Comercial, que contó con unos 30 productores de la zona. Nuestro Agro, presente en el evento, comprobó las ventajas de la rotoenfardadora apta para confección de rollos de 1,20 metro de ancho, con sistema de cámara fija, cutter y dispositivo encintador. "Tiene cuatro funciones en una sola permitiendo optimizar el trabajo y el consumo de gasoil en horas hombre porque con el sistema anterior para hacer lo mismo se utilizaban tres tractores", explicó el propietario de Portón Comercial, Carlos Canavesio. Y agregó: "en nuestra cuenca lechera tendrá muy buena aceptación porque, por ejemplo, puede utilizarse para hacer un picado NUESTRO AGRO

Los productores pudieron evaluar en el campo la performance.

Interesante jornada a campo organizada por la empresa Portón Comercial, donde se presentó el equipo Yomel.

de muy pocas hectáreas con el sobrante de los potreros en los tambos, en lugar de emplear una picadora de gran porte y confeccionar una bolsa". El sistema combinado que presenta el equipo (rotoenfardadora y encintadora) le permite confeccionar rollos con pasto verde, de alto tenor de humedad, que puede llegar hasta 50%. El rollo pasa al sistema de encintado que lo envuelve con plástico para su conservación como forraje verde. "Esta máquina se caracteriza por su constitución y porque nos permite trabajar en húmedo frente a lo convencional como es la henificación; la cámara está compuesta por 18 rolos, no tiene correas, permite hacer una serie de maniobras operativas a campo que es adelantar el momento de cosecha y lograr productos de altísima calidad, que a la larga permite aumentar la carga y disponer dentro de lo que es la cadena forraje un aumento de lo que es material digestible y palatable", detalló a este medio el jefe de Productos de Yomel, Gustavo Cichello. Al respecto, indicó que la empresa"busca equipos simples, operativamente fáciles y amigables para cualquier persona que quiera trabajar, de muy bajo costo y mantenimiento".

Y al referirse a la rotoenfardadora, destacó que "es un producto que permite trabajar con materiales que van desde un 35 y hasta 60% de humedad, convirtiéndonos en pioneros en este segmento para mejorar la cadena forrajera".

Ficha técnica

TIPO. Rotoenfardadora encintadora. FORMATO. Cámara fija. ANCHO DE ROLLO. 1.200 mm. SISTEMA DE RECOLECCIÓN. Recolector de 2 metros de ancho, con 4 barras de 28 dientes cada una. SISTEMA DE PICADO. Cutter de 15 cuchillas de exclusión hidráulica. SISTEMA DE ENROLLADO. Cámara fija de 18 rodillos. SISTEMA DE ATADO. Atador de malla. COMANDO. Control automático desde central electrónica. ACCESORIOS. Falso piso con apertura electrohidráulica. Lubricación automática. Engrase centralizado. Limitador de carga con junta homocinética. RODADOS. 600/55-22.5. DEMANDA DE POTENCIA. 90/130 HP.

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Sobrevivieron a las inundaciones y construyen un tambo nuevo NUESTRO AGRO

Los emprendimientos en la actividad tambera no

EN V ILA

dejan de sorprender en los tiempos que corren. Golpeada por el clima, las crisis económicas y los bajos precios, la producción de leche sigue en pie con productores que aún apuestan al futuro. Uno de los tambos afectados por las inundaciones en jurisdicción de Vila tendrá una nueva estructura para continuar en la actividad.

Por Miguel Ángel Ruiz Díaz Director de Nuestro Agro mruizdiaz@nuestroagro.com.ar

esde hace muchos años el achicamiento del entramado tambero en las distintas cuencas lecheras ha sido noticia. El sector estuvo expuesto a una sostenida transformación tecnológica que lo embretaba al productor: actualizarse o cerrar, casi sin opciones. Conocidos son los resultados de este proceso. No obstante los avatares climáticos acaecidos en la cuenca central santafesina y los golpes inflacionarios, aparecen hechos para destacar como noticia. En el distrito Vila y también en Bauer y Sigel, cerraron numerosos establecimientos por las inundaciones de 2016 y 2017. La recuperación fue lenta, sin ninguna ayuda oficial, y la buena noticia es que unos pocos reabrieron a puro coraje. Uno de los tambos que sobrevivió es el caso del establecimiento "Santa Dominga" de Angel Storti (49), un tambero

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Ángel Storti y sus hijos trabajan sin descanso para concluir esta ansiada obra, que les permitirá desarrollar la empresa y crecer en producción.

que es tercera generación en una historia que se remonta a fines del siglo XIX cuando el biseabuelo (Santos) llegado del Piemonte (norte de Italia) compró campos a Nicasio Vila, fundador de este pueblo. Fue su abuelo –Alejo- quien puso en marcha el tambo donde funciona actualmente. Allí se rescata una inscripción de 1920, estructura en la que

aún se trabaja con brete a la par. Nuestro Agro se trasladó hasta Vila para entrevistar a este productor. "Mire, yo tengo dos tambos, uno en la zona de Estrada que está ubicado entre Josefina, Cello y Zenón Pereyra >>

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donde allí estoy produciendo unos 4.800 lt. diarios, y este tambo aquí en Vila donde sólo se produce 1.100/1.200 lt/día, limitado por una estructura muy antigua", comenta Angel Storti a modo de presentación. Nuestro Agro (NA) - ¿Qué planes tiene con este tambo en Vila? Angel Storti (AS) - A nosotros nos golpearon muy duro las inundaciones, aquí en Vila estuvimos muy cerca de cerrar y ahora cuando el clima parece que se acomodó, decidí reunir a mis hijos para consultarlos y ver qué piensan. El de 18 años (Andrés) está estudiando ingeniero agrónomo, Ezequiel de 23, es el mayor, no quiso seguir estudiando y ya se puso a trabajar en el tambo y el menor (Facundo) tiene 15 y también le interesa la actividad y está colaborando. Les pregunté si quieren continuar con el tambo y los tres coincidieron en que sí, por lo tanto mi planteo fue que había que hacer un tambo nuevo para pensar en el futuro. NA - ¿Fue una decisión rápida según se puede interpretar? AS - Yo estaba esperando el momento y cuando mis hijos dijeron "vamos para adelante" y se comprometieron en el desafío, inmediatamente me puse a buscar presupuestos y

largué la obra, hace ya dos meses que se está trabajando, tuve que levantar el terreno con 80 camiones de tierra y hoy estamos en un 70% de avance. Debo decir que compré casi todo antes de las últimas devaluaciones porque hoy esta obra me saldría entre un 30 a un 40% más cara. Tengo la ordeñadora y equipos ya adquiridos, todo lo estoy haciendo con recursos propios, sin crédito bancario porque no son accesibles por las altas tasas de interés. NA - ¿Cómo ve a la lechería en lo que transcurrió del año? AS - Estamos mejor que el año pasado, se puede producir a un costo razonable –por lo menos en mi caso- y le veo mejores perspectivas si bien estamos supeditados a un momento de incertidumbre como pocas veces hemos tenido en el país. Lo importante es que tengamos precios que nos permitan mejorar nuestras estructuras, yo creo que por distintas razones se ha venido trabajando muy poco en mejorar los tambos, están quienes se adaptaron a los cambios y mejoraron rápidamente, pero hubo gente que se quedó estancada y esa gente es la que se tuvo ir, en cambio los tambos que se fueron adaptando son los que quedaron y son los que actualmente están activos, aún hay mucho >> p. 28

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por mejorar con una mirada de futuro. Angel Storti cuenta con un tambo en Estrada donde está produciendo 4.800 lt. diarios, en cambio en su actual tambo en Vila sólo produce entre 1.100/1.200 lt/diarios en una vieja estructura que será reemplazada por una nueva. La producción de Vila la comercializa con la industria láctea "Aurora" desde sus comienzos hace 26 años. En cambio la producción en Estrada es entregada a la empresa Williner. "Tengo a mi tambero entre impaciente y contento, mira la obra y está ansioso por trabajar en el nuevo tambo, van a cambiar mucho las condiciones de trabajo con instalaciones acordes a lo que se necesita en estos tiempos, todos estamos muy impacientes, creo que antes de fin de año vamos a tenerlo en macha", se sincera Angel. NA - ¿Piensa continuar con el sistema pastoril? AS - La idea es continuar con un sistema pastoril sin balanceado, mi objetivo es producir leche a bajo costo para soportar los altibajos. Mañana y tarde van a la pradera, luego comen silo de maíz y heno más grano picado en el ordeño, un sistema muy sencillo que me permite tener producciones individuales de 22 lt/vo/día, en el tambo de Estrada (150 ha) tenemos 200 vacas que están produciendo ahora en primavera 4.800 lt. diarios. Todo lo que es recría se hace con encierro permanente incluyendo los machos que ahora los estamos terminando en 550 kilos. Aquí en Vila tengo 100 ha. afectadas al tambo y el rodeo no es uniforme, cuando larguemos con la estructura nueva lo voy a hacer todo con vaquillonas, ya tengo unas 100 comNUESTRO AGRO

Socios en Lácteos Aurora: Ángel recibió la visita de Marianela Porta.

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La humilde instalación dará paso a una importante remodelación que le permitirá a esta empresa dar el salto tecnológico adecuado.

pradas y en su mayoría están con servicio y al parir y voy a traer unas 100 más para inseminar, la idea es arrancar con 3.000 lts, y rogar que el clima acompañe. La obra civil está a cargo de una empresa de Rafaela (Gustavo Stheli) que avanza a buen ritmo y espero que pueda finalizar en los tiempos establecidos. NA - ¿También usted hace agricultura en función del tambo? NUESTRO AGRO

La guachera también tendrá su lugar cuando termine la inversión.

AS - Manejo unas 1.000 ha. de agricultura en rotación, en parte produzco granos para el tambo y realizo silo de maíz del que en estos momentos tengo volumen hasta el otoño. Mi agricultura gira como Establecimiento Los Quebrachitos S.A, independiente de los dos tambos. Para Storti "el tambo tiene sus complejidades, al margen del clima, está la necesidad del día a día, observar y evaluar y se agrega un problema que es recurrente que son los saltos de nuestra economía nacional, esos altibajos desbaratan muchos proyectos y generan desaliento, otra sería la realidad si nuestros gobiernos se dieran cuenta que generamos mucha mano de obra, sólo se necesita estabilidad y el acceso a créditos que permitan hacer inversiones y amortizar en 5 a 10 años". El nuevo tambo funcionará con una ordeñadora Rodeg de 14 bajadas, línea media, con retiradores automáticos de pezoneras, comederos internos, todos los pisos hormigonados, sector de espera techado con ventiladores y aspersores, tanque de frío de 3.300 lt. al que se agregará otro de 5.500 lt. Inicialmente se comenzará con 120 vaquillonas en ordeño previéndose alcanzar los 250 animales en el mediano plazo. Storti cuenta con el apoyo de su madre Ana María Victoria Dutto que realiza algunos trámites y de su esposa–Mariela Teresa Busquete- quien está a cargo de la administración y liquidaciones impositivas.

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Una institución con los principios intactos La Bolsa de Comercio de Santa Fe celebró 135 años de vida con un emotivo acto que contó con la presencia de empresarios y funcionarios, entre ellos el ministro de Agricultura y Ganadería de la Nación, Luis Etchevehere.

Por Maximiliano Luján Periodista de Nuestro Agro mlujan@nuestroagro.com.ar

a Bolsa de Comercio de Santa Fe (BCSF) cumplió 135 años de existencia y conmemoró el aniversario con una emotiva ceremonia que reafirmó los valores y principios de una institución que, desde sus comienzos, está al servicio del sector agropecuario y agroindustrial. La celebración NUESTRO AGRO

se desarrolló el jueves 29 de agosto y contó con la presencia de unas 300 personas entre empresarios, funcionarios de distintos estamentos y algunos medios de prensa invitados especialmente para la ocasión, entre ellos Nuestro Agro. El primer orador de la noche fue el presidente de la BCSF, Ulises Mendoza, que resaltó en su discurso la historia de la institución: "las acciones desarrolladas en estos 135 años de vida convalidan los principios que siempre pregonamos y estamos convencidos que el desarrollo económico y social se logra cuando los principios republicanos imperan en todas las acciones desde el Estado y en la sociedad civil". Mendoza además señaló los valores trascendentales para el desarrollo de una nación, al considerar al "trabajo como fuente de la dignidad del hombre y su familia" y también al destacar "los frutos de la inversión y del esfuerzo productivo, conseguidos por caminos lícitos". Todo ello "se transforma en propiedad privada y pilares de la economía del país y la región". También ponderó la seguridad jurídica y la transparencia, aspectos que resultan marcos insoslayables para las autoridades públicas y los actores privados. Por último, indicó que "los desafíos de los fundadores de la Bolsa están siempre presentes y el Directorio de la institución, los hace suyos", pero al mismo tiempo consideró que desde el Estado "deben generarse las condiciones de desempeño del sector privado, facilitándose escenarios para que, a su vez, puedan generar riqueza y condiciones de trabajo digno".

El compromiso con la región

El ministro Luis Etchevehere, presente en la ceremonia.

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El presidente de la BCSF dialogó con Nuestro Agro sobre las líneas de acción se abordan desde la institución. En ese sentido, afirmó que "el compromiso de la Bolsa con la región es profundo y permanente, y se lo ha cristalizado con el apoyo al conocimiento asociado a la producción y aplicado a los servicios". Las acciones desplegadas por la BCSF se orientan a temáticas centrales para el presente y futuro de la región, que han comprendido inversiones muy importantes para cumplimen-

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El presidente Ulises Mendoza dio la bienvenida a los presentes.

tar con los objetivos propuestos. Al respecto, Mendoza enumeró cuatro iniciativas que la entidad bursátil se propuso desarrollar fuertemente: los Laboratorios de la Cámara Arbitral de Cereales inaugurados en el Puerto de Santa Fe, con un diseño moderno y eficiente y la incorporación de tecnología para nuevos tipos de análisis; la inversión concretada en la Aceleradora del Litoral, para el acompañamiento y financiación de proyectos de base científico tecnológicos, que ya ha identificado y concretado sus primeros apoyos a start ups; la participación de la Bolsa en los Mercados de Capitales, fuente genuina de apoyo a las Pymes, con un renovado impulso a la difusión y capacitación; el seguimiento sin tregua del proyecto de Reconversión del Puerto de Santa Fe y Nueva Terminal sobre el Río Paraná.

El elogio de Etchevehere

El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, participó de la ceremonia de celebración en la BCSF y en su discurso destacó a la institución, al calificarla como "indispensable para el desarrollo de la comunidad por su compromiso, su historia y su visión de futuro". Además realzó el rol del sector productivo tras haber apostado una vez más, después de la histórica sequía de 2018, con una inversión cercana a los 12.000 millones de dólares en la presente campaña agrícola que permitió alcanzar una producción de unas 145 millones de toneladas. "Esto significa confianza en la palabra dada y en el trabajo del otro, fundamentalmente, reglas claras como el respeto de la propiedad privada y a la legitimidad del lucro; y el haber establecido relaciones con los demás países para poder vender la producción nacional", expresó.

Radiografía de los orígenes E l origen de la institución se remonta al 29 de agosto de 1884, día en que los órganos gubernamentales competentes otorgaron la personería jurídica al Club Comercial, piedra basal de la actual Bolsa de Comercio de Santa Fe. De acuerdo con la información relevada por la Arq. Silvia Bournissent, quien investiga la historia del edificio que es sede de la Bolsa, la primera reunión orientada a la creación del Club Comercial se realizó el 6 de julio de 1884. Pero recién el 11 de agosto de dicho año, a las 13:20, y con la firma de don Ignacio Crespo, presidente de la asociación recién constituida, ingresaba al Ministerio de Gobierno el pedido

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La sede de la entidad recibe visitantes a diario.

para que se la reconociera como persona jurídica, solicitud que fue acompañada con la correspondiente documentación. La nota fue girada en el curso de esa misma jornada al fiscal de Estado y al día siguiente la petición recibió dictamen favorable elevándose al Poder Ejecutivo. Poco después y en base a los informes recibidos, el gobernador de la provincia, canónigo Manuel Na. Zavalla, aprobaba sus Estatutos y Reglamento General, declarándola persona jurídica. La dinámica de la gran transformación que experimentaba el país y cuyo eje era la producción agropecuaria localizada principalmente en Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe, generaba veloces cambios. La ramificación del Club Comercial en la creación, en forma paralelo, de la Bolsa de Comercio de Santa Fe (nacida en el espacio progresista del Club Comercial y a impulsos de sus propios hombres) fue una de ellas. En este marco, La Bolsa se crea como una entidad con mayor especialización comercial que enfatizaba las actividades de la cadena agroindustrial y la exportación de cereales. En la sesión del 12 de julio de 1912, los estatutos y reglamentos fueron aprobados, se declaró fundada la institución y se procedió a la elección de su máximo organismo: la Cámara Sindical (que luego fue reemplazada por el Directorio), el cuerpo de conducción en el que están representados las diversas Cámara y autoridades elegidas por los asociados de la institución). La inauguración oficial, luego de concluirse los trámites relacionados con la obtención de

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Una postal histórica de los pioneros.

personería jurídica, se produjo el 7 de diciembre de 1912. Tal era la vinculación de ambas, que la Bolsa funcionaría, desde los primeros días, en la sede del Club Comercial (edificio donde actualmente se encuentra la Bolsa, que había sido inaugurado por el Club Comercial el 29 de febrero de 1912). Tanto el Club Comercial como la Bolsa de Comercio de Santa Fe, funcionaron paralelamente hasta que en 1919 se resolvió la fusión de ambas entidades. En la escritura de fusión y transferencia por el Club Comercial y la Bolsa de Comercio de Santa Fe establecía en una de sus cláusulas: "bajo la denominada Bolsa de Comercio de Santa Fe, refúndanse el actual Club Comercial y Bolsa de Comercio". Asimismo señalaba que los bienes muebles e inmuebles que posee el primero de estos centros, así también como los bienes muebles de la última, pasaría al dominio de la nueva sociedad.

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Córdoba logra una cosecha récord Con 41 millones de toneladas la provincia pasa a ser la primera productora nacional de cultivos estivales, por encima de Buenos Aires y Santa Fe. Maíz y soja, los principales

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istórica. Así quedará para la provincia de Córdoba la campaña de granos 2018/2019, de acuerdo a los números finales que dio a conocer la Unidad Ministerial del Sistema Integrado de Información Agropecuaria (UMSIIA), dependiente del Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia. El trabajo de relevamiento que se lleva adelante para llegar a los números finales de cada grano, es realizado por técnicos del área mencionada, conjuntamente con los agentes zonales que el ministerio tiene distribuidos en todo el territorio provincial. En total, se recolectaron 41.591.221 toneladas de granos, lo que significa un récord histórico al alcanzar un 74% más que la campaña anterior, que obtuvo 23 millones de toneladas. También se aleja casi un 20% del último récord que se había obtenido, correspondiente al periodo 2016/2017, que había conseguido 35.382.987 toneladas. Con estas cifras, la provincia de Córdoba se posiciona como la primera a nivel nacional en la producción de cultivos estivales, por encima de las provincias de Buenos Aires y de Santa Fe. Para que esto fuera posible, se dio una conjunción de factores, como las buenas condiciones climáticas, el paquete tecnológico utilizado por los productores, y la decisión de estos últimos de apostar al maíz en sus campos.

Córdoba, potencia agrícola

* Córdoba significa el 29,4% de la producción de granos a nivel nacional (de las 141.500.000 toneladas en el país, casi 42 millones son de Córdoba). * Con estas cifras, la provincia de Córdoba se posiciona como la primera a nivel nacional en la producción de cultivos estivales (soja más maíz), por encima de la provincia de Buenos Aires en 4,51 millones de toneladas. * Cada habitante de Córdoba produce 3,5 veces más de granos que el promedio nacional per cápita. * Cada hectárea de Córdoba produce 23% más que el rendimiento promedio nacional.

El ministro de Agricultura Sergio Busso presentó los números finales de la campaña.

CUADRO 1. INFORME ESTIMACIONES AGRÍCOLAS RESULTADOS FINALES - CAMPAÑA 2018/2019

Cultivos Soja Maíz grano forraje Sorgo Girasol Maní Trigo TOTAL

Superficie sembrada (has.)

Superficie cosechada (has.)

Avance de cosecha (%)

4.607.458 2.255.308 316.112 305.092 30.803 349.400 1.400.310 7.864.173

4.510.975 2.220.476 0 269.084 29.903 343.875 1.400.310 7.374.313

100 100 0 100 100 100 100 100

Rendimiento Promedio (Kgs./ha) 3.522 8.837 0 5.389 1.915 3.086 2.510 -

Producción (Tns.) 15.885.860 19.621.271 0 1.450.209 57.265 1.061.278 3.515.338 41.591.221

Aclaración Maíz: unas 2.255.308 hectáreas fueron sembradas con destino grano comercial, por lo que se registraron unas 34.832 hectáreas perdidas y 316.112 hectáreas sembradas para destino ganadero.

CUADRO 2. PRODUCCIÓN 18/19: COSECHA ACTUAL VS. COSECHA ANTERIOR

Cultivos Estivales Soja Maíz Sorgo Girasol Maní Trigo TOTAL 34 -

Cosecha 2018/2019 Producción Esperada (Tns.)* 15.885.860 19.621.271 1.450.209 57.265 1.061.278 3.515.338 41.591.221

Cosecha 2017/2018 Producción Obtenida (Tns.) 8.917.566 9.035.643 1.056.655 66.480 729.035 4.077.662 23.883.041

Direfencia (%) 78 117 37 -14 46 -14 74

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Por qué se come menos carne vacuna NUESTRO AGRO

El sector pone la lupa en la caída registrada en los últimos tiempos y plantea un interrogante: ¿obedece a razones coyunturales o existe un cambio de tendencia en el consumo?

l consumo de carne vacuna en Argentina se encuentra en franca caída. Sin embargo, a partir de la evolución del consumo total de carnes en los últimos 20 años se observa que, a excepción de los años afectados por la crisis de 2001/02, el número no ha variado sustancialmente sino que ha estado fluctuando dentro del rango de los 100 a 115 kg/habitante/año, aunque con cambios en su integración. El Mercado Ganadero S.A (ROSGAN) elaboró un informe sobre la retracción del consumo doméstico y planteó un interrogante: ¿se trata de una simple coyuntura o cambio de tendencia en el consumo? Durante la primera década analizada (2000-2009), el consumo de carne vacuna representaba en promedio el 67% del total consumido por los argentinos mientras que en el segundo período (de 2010 a la actualidad) su participación promedio ha descendido al 52%, cayendo a su mínimo histórico del 42%, en los primeros siete meses de este año. "En lo que va del año, el consumo aparente de carne vacuna se ha contraído cerca de un 12% respecto de igual período de 2018, pasando de 58,7kg a 51,8kg per cápita", reveló el informe. Sin embargo, los expertos evidenciaron que el consumo de los otros dos sustitutos (cerdo y pollo) "prácticamente no ha sufrido alteración". Diferente fue la situación registrada entre 2001 y 2003, cuando producto de una profunda crisis económica con caída real del salario, el consumo de carnes se vio fuertemente restringido en los tres tipos de carne y, una vez recuperado el nivel salarial, volvió a estabilizarse en torno a los niveles actuales. "Si comparamos la foto de 2009 con la del presente, el consumo total de carnes es exactamente el mismo, 110 kg por habitante por año; sucede que de ese entonces a la fecha se dio una transferencia de casi 17 kg de la carne vacuna hacia el pollo y el cerdo, que sumaron 10 kg y 7 kg a su consumo per cápita, respectivamente", indicaron desde ROSGAN. Cabe mencionar que en la actualidad, el consumo de estas dos carnes combinadas (58 kg) supera en 7 kg el consumo de carne vacuna (52 kg). Sin dudas Argentina siempre ha sido considerado un consumidor tradicional de carne vacuna. Es por ello que este cambio de tendencia, en cierto modo, pone en alerta al sector. Sin embargo, analizando la integración del consumo en otros países, se observa una situación más equilibrada dentro de las principales carnes rojas, a excepción de Uruguay con quien existe una cultura gastronómica similar. Ejemplo de ello son Estados Unidos que, con un consumo total que ronda los 100kg per cápita, el 50% es consumo de pollo y el restante 50% se distribuye en partes iguales entre vaca y cerdo. En el caso de Europa, el consumo promedio ronda los 70kg per cápita, de los cuales cerca del 50% se integra con carne de cerdo, el 33% con pollo, 15% con carne vacuna y el resto con carne ovina. De hecho, Australia y Nueva Zelanda, siendo importantes productores de carne

vacuna, cerca de la mitad de su consumo está integrado mayoritariamente por pollo y el resto se distribuye entre carne de vacuno, porcino y una importante proporción de ovino.

Cambios globales silenciosos

El informe de ROSGAN no solo expone razones coyunturales para explicar el escenario descripto, sino que también se ocupa de otros factores que están influyendo cada vez con mayor fuerza sobre el consumo de carnes rojas en general y representan cambios en las tendencias de consumo que trascienden el ámbito nacional. Se trata de cambios globales que se vienen gestando silenciosamente desde hace tiempo pero que en actualidad han tomado mayor visibilidad. "Tal es el caso del auge de vegetarianos y veganos, de los desarrollos en materia de carne artificial, de las tendencias impuestas por las nuevas generaciones de consumidores, por los movimientos ambientalistas e incluso por un cambio en la dieta del propio consumidor tradicional de carnes", señalaron los especialistas. De acuerdo a una encuesta realizada hace pocos meses por el Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA) sobre una base de 1.000 consumidores consultados de manera online, se determinó que sólo 4 de cada 10 argentinos son "fanáticos" de la carne vacuna, es decir que están satisfechos con el producto, lo eligen y lo recomiendan a otras personas para su consumo. El trabajo analizó otras figuras en relación al consumidor como la del "mercenario", definido como aquel que a pesar de estar satisfecho con el producto si encuentra otro más económico, opta por este último; también está la figura del "rehén" que pese a no estar satisfecho se queda con el producto porque no encontró otro reemplazo y por último aparece el "terrorista", que se fue definitivamente de la carne. Este mapeo permitió arribar a una conclusión muy contundente porque "6 de cada 10 argentinos se pueden pasar a otros alimentos". Por eso, las instituciones coinciden en que el trabajo de comunicación hacia el consumidor deber ser sumamente efectivo a fin de evitar mayores fugas. En ese sentido, los expertos reconocieron que el mercado pone cada vez más foco

es cuestiones de sustentabilidad, buenas prácticas, salud alimentaria y bienestar en general, que resulta imperioso atender pero también transmitir. Al respecto, desde ROSGAN advirtieron: "como sector, debemos ser conscientes de que este consumidor ya no es el mismo de unas décadas atrás porque su nivel de fidelidad es bajo y sus exigencias cada vez más altas; es un consumidor informado, con un fuerte concepto de responsabilidad social y alta capacidad de discernimiento, que lo desata cada vez más de un consumo por simple tradición".

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Requisitos sanitarios para exportar a China E l Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) estableció los requisitos que deben cumplir los establecimientos y el ganado en pie destinado a la carne de exportación a la República Popular de China. La medida está contemplada en la Resolución N° 1089/2019, publicada en el Boletín Oficial en el mes de agosto, y determina la trazabilidad, permanencia previa a la remisión a faena y sanidad que deben cumplir estos establecimientos y animales. La norma define como "apto China" a los establecimientos y al ganado vacuno que cumplan las condiciones establecidas en esta resolución. Así, los bovinos cuya carne se destinará a la exportación a China deben provenir de establecimientos en los que no se

hayan registrado ninguno de los siguientes eventos previamente a su envío a faena: ingreso durante el último año de animales biungulados desde otras zonas o países fuera de las zonas libres de fiebre aftosa de la República Argentina; casos en el último año de lengua azul, enfermedad de Aujeszky, tuberculosis, paratuberculosis, rabia, carbunco bacteridiano o brucelosis (Brucellaabortus); implementación en los últimos seis meses de una zona de restricción o de vigilancia a causa de enfermedades de notificación obligatoria, según el Código Sanitario para los Animales Terrestres de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) y las normas de China y Argentina sobre sanidad animal. Por otra parte, el ganado vacuno en pie del cual se obtiene la carne para exportación hacia China debe ser nacido,

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criado y faenado en zonas libres de fiebre aftosa en la Argentina, reconocidas por la OIE y encontrarse debidamente identificado; permanecer en la explotación o establecimiento agropecuario de origen, un mínimo de 90 días previos a la faena; no haber sido vacunado contra carbunco bacteridiano usando una vacuna viva durante los 14 días previos a su remisión a la faena; nunca haber sido alimentado con harinas de carne y hueso o con chicharrones derivados de rumiantes, de acuerdo con la normativa vigente.

Romaneos y listas de matanza en el SIF

l Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca anunció la eliminación de la obligatoriedad de impresión de los romaneos en la industria frigorífica. De esta manera se dejarán de exigir el formulario en formato papel, los costos de imprenta y el número previo de impresión. La información se llevará en formato online mediante el Sistema Integral de Faena (SIF) que permitirá realizar el mismo extracto y controles en forma digitalizada. Este beneficio aplicará a las plantas que trabajen con las especies bovina, porcina, equina, ovina y caprina. Los frigoríficos podrán utilizar una nueva herramienta de importación de romaneo, que permitirá en un sólo paso cumplimentar la actual carga del resumen de romaneo de cada tropa, mediante un archivo consolidado con toda la

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información que podrá generarse desde los sistemas propios del frigorífico. En el mismo sentido, se incorporó a partir del mes de septiembre la lista de matanza al Sistema SIF, que admitirá tanto la carga manual como automática vía importación de datos de los sistemas propios del frigorífico. Así se simplificará la tarea de autorización de tropas que actualmente se realiza en forma manual. Además, la lista permitirá correlacionar la información que aportan los establecimientos en forma de Declaración Jurada, con el Sistema de Control Electrónico de Faena (CEF) instalado en la planta, con miras a eliminar la carga del romaneo en un futuro cercano. Estos avances vinculados a la dinámica de trabajo y desburocratización de trámites, se

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realizan en la plataforma SIF diseñada y desarrollada por el área de informática de SENASA.

La faena de hembras muestra una desaceleración

n los primeros ocho meses del año se faenó un total de 8,94 millones de cabezas de hacienda vacuna. Las hembras explicaron el 49,5% de la faena total, guarismo que representa un 4,6% más que el registrado en el mismo período del año pasado (ver Gráfico). Así lo informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (CICCRA), en su informe mensual correspondiente a agosto. La participación de las hembras en la faena total equivalió a 47,1% en agosto del corriente año, superando en 2,8 puntos porcentuales al registro de agosto de 2018, pero menor al indicador registrado en los meses anteriores de 2019. En total se faenaron 576.000 hembras. Y una vez más el crecimiento de la faena de hembras (+49.800 cabezas; +9,5% anual) explicó la totalidad del aumento del número de cabezas faenadas. A la inversa, el número de machos faenados cayó en 13.600 cabezas (-2,1% anual), hasta ubicarse en 648.000 cabezas. El Mercado Ganadero S.A (ROSGAN) también anunció que la faena de hembras durante agosto fue del 47%, marcando un retroceso de dos puntos respecto de la participación del mes anterior. “De acuerdo a los datos publicados por la Dirección de Control Comercial Agropecuario, las hembras faenadas durante agosto representaron el 47% de un total de 1,22 millones de cabezas faenadas, mientras el total de machos se mantuvo estable”, informó en su Boletín de Noticias institucional. Y agregó: “la categoría vacas registró una caída de 40.000 ejemplares que explica gran parte de la retracción de puntos a nivel nacional respecto de julio, que sumó 1,27 millones de animales; si bien esta caída en la participación de hembras responde a un comportamiento estacional, también influyen los altos costos de engorde para terminar esta categoría en los corrales”.

Las exportaciones sin techo

Al considerar el acumulado de 2019, la producción de carne vacuna totalizó dos millones de toneladas r/c/h, ubicándose 2% por debajo de lo producido en enero-agosto del año previo. “La retracción de la producción de carne vacuna se debió tanto a la retracción del número de animales faenados y al menor peso promedio de la res faenada (-0,2% y -1,8% anual)”, indicaron los técnicos de la entidad.

Al mercado interno se habrían destinado 1,529 millones de tn r/c/h en enero-agosto de 2019, volumen que representaría el 76,4% del total producido. Cabe destacar que en igual período de 2018 había representado 83,6% del total. Por el contrario, las exportaciones habrían llegado a 471.600 toneladas en los primeros ocho meses del año y en la comparación interanual significaría un crecimiento de 41% anual. En enero-julio de 2019 los envíos a China totalizaron 194.900 tn pp de cortes vacunos congelados (+98.700 tn pp). En relación al mismo lapso del año pasado el volumen se duplicó, llegando a representar 72,6% del volumen total exportado en lo transcurrido de 2019. Tal como se destacó en Informes previos, China explicó la totalidad del crecimiento del volumen exportado desde Argentina. Los ingresos por las ventas a China ascendieron a 870,1 millones de dólares en enero-julio de 2019, habiendo crecido 109,9% anual. El precio promedio se ubicó en 4.465 dólares por tn pp y registró una mejora de 3,6% anual.

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Suba en el precio del abasto e invernada Ascenso del precio en las vaquillonas de reposición de tambo

Por Miguel Vega Ingeniero Agrónomo Asesor técnico de Nuestro Agro informes@nuestroagro.com.ar

a hacienda de abasto observó en promedio una suba de 22,32% en su precio con respecto al pasado julio de 2019. El precio promedio para el octavo mes del año 19 se situó en $63,30/kg. vivo. La invernada también aumenta su precio en agosto/19. El promedio para este tipo de hacienda fue $74,78/kg vivo, lo que indica un aumento de 33,62% en comparación con julio de2019. Las vaquillonas adelantadas de reemplazo para el tambo suben su precio promedio en agosto/19, y mostraron un alza de 23,13% en el precio por cabeza con respecto a julio próximo pasado. Esta categoría obtuvo un promedio de $82.500/cabeza.

En el centro santafesino

En agosto de 2019, y con una suba de 22,32% respecto del mes anterior, el abasto registró un promedio de $63,30 / kg. vivo. También la invernada aumenta su precio en 33,62% con respecto al séptimo mes del mismo año. Con ello, su precio promedio quedó en $74,78/ kilo vivo. La vaquillona de reemplazo para el tambo aumentaron 23,13% con respecto a julio de 19, y observó un promedio para agosto del mismo año igual a $82.500/pieza. Para nuestra zona (centro oeste de la provincia de Santa Fe) las variaciones promedio, según el tipo de hacienda, se observan en los Cuadros 1 y 2. En éste último se puede ver, además, un mayor detalle de los promedios para cada categoría de hacienda.

Hacienda de abasto

Comparando con julio de 2019, en el octavo mes de este año todas las categorías aumentaron su precio. Los ascensos más importantes correspondieron a las vacas de conserva con 66,67%, le siguieron las vacas de manufactura y conserva con 39,86%. Los toros y las vacas de consumo obtienen un aumento

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de 25% y 24%, respectivamente. Los novillos de exportación holando pesados aumentan 18,81%. Los novillos de consumo de más de 400 kg. logran 16,95%, las vaquillonas livianas de consumo 16,73%, las vaquillonas pesadas de consumo con 15,63%, los novillos de exportación mestizo y cruza con 14,88%, y los novillos de consumo de menos de 400 kg. aumentaron 14,06%. Los mamones no cotizaron (Cuadro 2 y Gráfico 1). Un experto en remates de hacienda entrevistado por Nuestro Agro nos decía: “tuvimos un mes de agosto con un importante salto de precios en la vaca, después, al comenzar septiembre se vino una fuerte caída como consecuencia de haber rechazado China una partida que se despachó con temperatura inferior a la requerida y cuyo frigorífico responsable ya fue sancionado, pero ya todo se está tranquilizando. Agosto dejó muy buenos precios para la vaca que aumentó 20 a 30 pesos, se llegó a vender vaca en $ 70 para exportación, el novillo también creciendo desde $128, 130,

132, 135 y $ 140 y sigue firme. Los valores de la vaca que se movieron fueron los que se exportan a China, así como aumentaron volvieron a caer en la misma proporción, pero en general se mantienen valores muy buenos tal como se venía dando. Cabe acotar que el valor alcanzado por la vaca que va a China estuvo subvaluado porque ese mercado lo permite, pero ahora se está acomodando hacia lo razonable. En cuanto al consumo está totalmente deprimido, no debería haber ningún motivo que justifique un aumento brusco en las carnicerías dadas las condiciones del mercado. Si bien aumentó algo para acompañar esta hecatombe de la economía, lo que se paga en feria no justifica que haya un salto tan brusco en las carnicerías. No puede ser que hoy la hacienda en pie esté en $ 70 contra el salto que se dio en las carnicerías, aunque el consumidor no convalida más aumentos dada la gran baja del poder adquisitivo”. Otro conocedor de los remates y ferias, también nos >>

dio su opinión: “agosto fue un mes agitado, con mucha incertidumbre entre los productores. Las dudas estuvieron a la orden del día debido al movimiento del dólar y a los comentarios políticos, el ajuste se trasladó al productor, nadie sabía a qué precio vender, en fin propio de una economía inestable. A pesar de todo se trabajó, la vaca pegó un aumento, sobre todo lo que va a China, la vaca manufactura osciló entre los $ 45 y $ 55, el novillo se fue de $ 110 a $ 120/125, los precios no copiaron en general lo que pasó con el dólar, tampoco la vaca. Ninguna categoría ha aumentado el 20%, además el caso del consumo no puede subir mucho porque la gente no tiene más plata en el bolsillo, es una realidad palpable, no se puede salir a pagar la carne de consumo en dólar.

Hacienda de invernada

El promedio de este tipo de hacienda ascendió en agosto 19, y todas las categorías tuvieron aumentos con respecto a julio pasado. La mayor suba fue para el novillo holando argentino pesado con 40,74%, le siguió el novillo cruza índica con 32,00%, y el novillo holando argentino mediano con 31,72%. Con 25,31% de aumento se situó el novillo mestizo y cruza, con 25% el novillo holando argentino liviano, las vaquillonas mestiza y cruza con 17,48%, y los terneros mestizos y cruza con 16,30%. Las vaquillonas holandopesadas no cotizaron, y las vaquillonas holando

livianas y medianas no cotizaron en julio (Gráfico 2 y cuadro 2). Un conocedor de este mercado, nos hacía el siguiente comentario: “la invernada mantiene valores altos en relación a lo que puede pagar el feed lot que está acuciado por el alto precio de los granos que sobrepasa al valor a lo que venden. Según nos cuentan algunos feed lot pierden hasta $2.000 por cabeza, una barbaridad. La invernada no afloja porque no estamos en época de zafra del ternero, la oferta es menor, puede aparecer más abundancia allá por enero-febrero, pero no ahora. La oferta también se restringe porque el que va a vender no cuenta con ninguna certeza sobre lo que va a pasar en la economía nacional, es un condicionante a tener en cuenta, cada uno cuida su negocio y está bien que así sea”. Otro reconocido entendido en el tema también nos dio su opinión: “en invernada las categorías de los más pesado son las que se posicionan porque es lo que está comprando el exportador. Se está buscando un ternero de 150 kg. para arriba, el feed lot tampoco lo quiere tan liviano porque el mercado no le permite vender después a un precio más acorde a sus costos, es decir, no puede competir con el exportador. La invernada tuvo un pico en la segunda quincena del mes pero después se tranquilizó. Se fue de los $ 55 a $ 65 el overo y el cruza llegó hasta los $85.El ternero liviano es uno de los que menos reaccionó, se fue de 65 hasta $ 80 el cruza, el overo se fue de $55 a $ 65, vimos

que hubo un acortamiento de los plazos, nadie quiere vender por encima de los 60 días, las vaquillonas holando se vendían en seis cuotas y hoy nadie quiere vender a más de 30 y 60 días, todo debido a la incertidumbre.Todo productor que vende quiere tener calzada la operación (repone rápido), nadie quiere quedarse con plata en el bolsillo”.

Vaquillonas de reposición de tambo

El precio promedio pagado por la vaquillona adelantada mostró una nueva suba en los remates de agosto/19, con respecto al pasado julio del mismo año. Los $82.500 promedio pagados por cada vaquillona en agosto representó un alza de 23,13% comparado con el séptimo mes de 2019 (Cuadro 2 y Gráfico 3). Un importante operador de este mercado nos dio un panorama de lo que está ocurriendo con la hacienda de tambo: “para las vaquillonas de reposición de tambo los precios están acordes al momento, hay una plaza animada con demanda de vaquillonas pero la oferta está muy restringida, hay muchos tambos que quieren crecer pero les falta lo esencial que son las vaquillonas y los que logran tenerlas la utilizan para reposición propia”. Otro conocedor de este tipo de hacienda, nos hizo llegar su reflexión: “en hacienda para tambo hubo pocas operaciones. Se estuvo vendiendo entre $ 65.000 a $ 70.000 las vaquillonas a parir a 30 y 60 días, hay poca oferta con respecto a la demanda”.

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El descalabro económico tras las PASO Los comicios desarrollados en agosto causaron conmoción en los mercados y los sorprendentes resultados dieron paso a un vendaval de cambios en la macroeconomía. ¿Qué opinan los expertos sobre el impacto en la economía?

Por Maximiliano Luján Periodista de Nuestro Agro mlujan@nuestroagro.com.ar

as elecciones Primarias Abiertas Simultáneas y Obligatoria (PASO) desarrolladas en Argentina se convirtieron en una verdadera "Caja de Pandora". Todo lo que ocurrió a partir del 11 de agosto, día en que se desarrollaron los comicios, generó un descalabro económico que pocos (o nadie) imaginaban, a partir de la victoria aplastante de la fórmula opositora integrada por Alberto Fernández y la ex presidenta Cristina Fernández. Pero también el cimbronazo fue político con consecuencias impensadas hace unos meses como la renuncia del ex ministro de Hacienda Nicolás Dujovne. Las principales variables macroeconómicas se vieron afectadas fuertemente y el Gobierno nacional debió tomar medidas drásticas, algunas de ellas contrarias a su ideología. Así, el actual ministro Hernán Lacunza anunció el "reperfilamiento" de la deuda con el Fondo Monetario Internacional y la implementación de un control de cambios (cuasi un cepo) para contener la corrida cambiaria registrada tras las elecciones. Cabe mencionar que la divisa norteamericana superó cómodamente la barrera de los $60 en algunas jornadas.

Carlos Melconian reconoció "inconsistencias en el plan económico". 44 -

En tiempos difíciles, el análisis de los expertos resulta vital para tratar de entender lo que pasa. Por eso, Nuestro Agro mantuvo contactos con tres reconocidos economistas a nivel nacional que brindaron sus impresiones respecto al impacto electoral en la economía. Carlos Melconian, Martín Tetaz y Salvador Di Stefano han coincidido en el diagnóstico, que incluye errores del programa económico oficial y el temor de los mercados ante un posible regreso del "populismo". "Fue conocida mi postura y se lo he manifestado personalmente al Presidente, siempre bajo la idea de una espantosa herencia que él decidió no hacer pública –señaló Melconian-. Yo veía la inconsistencia del programa económico; hubo una subestimación de la macroeconomía que llevó a tomar decisiones equivocadas como la división de ministerios (que cada uno opine) o tener aproximaciones sectoriales y no integrales; creo que faltó la compaginación porque no podés tener tipo de cambio libre, pretender tasa de inflación baja, reactivar la economía, subir la luz y que no caigan los salarios". En este sentido, Melconian realizó una atinada comparación: "alguna vez lo definí como el juego del cubo mágico porque hay que armar las seis caras, que finalmente uno lo termina haciendo, pero cuando tenés la amarilla muchas veces se desarma la azul o bien, lo mismo pasa con la parte roja y la verde; sabemos que tiene arreglo pero lleva tiempo, liderazgo y un diagnóstico correcto". Por su parte, el economista Martín Tetaz opinó que el escenario sorpresivo desatado tras las PASO (ver Infografía) obedece a "la sorpresa de un mercado que consideró cierto riesgo (denominado 'Riesgo K') que se convirtió en certeza", al dar descontado que Alberto Fernández será presidente. "No es sencillo lo que viene porque, salvo que baje muy rápidamente el riesgo país, no veo un escenario de resolución rápida para la crisis; el efecto de las elecciones fue disruptivo y el mercado reaccionó ante la sorpresa

de un resultado como el que finalmente se dio", indicó. En sintonía con este pensamiento, Salvador Di Stefano también analizó los comicios y admitió que en Argentina "compiten dos modelos económicos antagónicos y luego de las PASO hay fundadas sospechas de que el país probablemente tenga un cambio de escenario político a partir de diciembre". Sobre el impacto en la economía, comentó que "se modificó el equilibrio del dólar pasando de 45 a $60, al tiempo que se disparó el Riesgo País y los valores bursátiles sufrieron una merma considerable", con lo cual se produjo "una destrucción de activos muy grande y ahora el mercado tratará de readaptarse a las propuestas económicas de Fernández y su equipo".

Estabilidad cambiaria, la clave

El salto que pegó el dólar provocó efectos devastadores en varios sectores productivos y también tuvo una incidencia negativa importante en la economía familiar. Así lo graficó Di Stefano: "estamos en un escenario en donde el asalariado ha perdido mucho poder adquisitivo, los negocios están vendiendo muchísimo menos, hay un cambio brutal en los patrones de consumo porque la gente ha dejado de comprar primeras marcas y hay rubros como el esparcimiento que están sufriendo enormemente; todo eso atenta contra la generación de empleo". Al respecto, advirtió: "entre enero y julio la inflación fue del 25% y en el mes de agosto la devaluación fue del 29%, es decir que en pocos días tuviste una devaluación equivalente a la suma de inflación de todo el año". A raíz de ello, el analista pronosticó: "serán meses difíciles porque vamos a tener una suba de los precios muy importante y por más que la gente esté cobrando un poco más por las paritarias, la verdad es que la situación es compleja". El economista Martín Tetaz remarcó que "la clave es lograr estabilidad y previsibilidad en el tipo de cambio, >>

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porque cuando existe volatilidad se genera una salida de depósitos masivos que provocan una escalada del dólar y precios ingobernables". Una película que se ha visto reiteradas veces en Argentina. En otra visión del problema, Melconian aseguró: "el dólar actual es alto, pero no es de los más altos de la historia". Y rememoró: "el dólar de la hiperinflación fue $150 de hoy, el del 2002 fue $90 de hoy y el dólar con el que arrancó Néstor Kirchner (heredado) era $65 de hoy; yo atribuyo esta situación cambiaria a parte de la inconsistencia del programa económico". Para frenar la corrida cambiaria, el Gobierno nacional dispuso a fines de agosto un "Control de Cambios" a partir de un Decreto de Necesidad y Urgencia que estableció un régimen de emergencia hasta fines de 2019. La medida plantea los siguientes lineamientos para el caso de personas físicas: no habrá límites a los retiros de depósitos en moneda extranjera de sus cuentas bancarias (en este caso,

Salvador Di Stefano pronosticó "meses difíciles" de cara al futuro.

comprende también a las empresas); no se establecerán restricciones a la operatoria vinculada con gastos en el exterior, por esparcimiento, pasajes y turismo en general; para la compra de divisas regirá un límite de hasta US$ 10.000 por mes; las transferencia al resto del mundo no podrán superar los US$ 10.000 por mes. "Creo que las medidas dieron el resultado esperado en materia de poner calma en el mercado de cambios porque el tipo de cambio bajó y se mantuvo estable", afirmó el ministro Lacunza días después de la implementación del control de cambios. Y agregó: "el hecho de que haya un límite a la dolarización, a la compra de dólares, dejó más tranquila a la gente respecto a que el tipo de cambio no se iba a disparar".

Qué le espera al próximo Gobierno

Los tres economistas consultados coincidieron en el escaso margen de maniobra que tendrá el próximo Gobierno. El cumplimiento de los compromisos asumidos con el FMI, las exigentes metas fiscales para reducir el déficit y la necesidad de readecuar tarifas, se contraponen con la urgencia de incrementar el gasto social. Esto pone contra las cuerdas a quien resulte vencedor en la contienda electoral de octubre. Para Melconian, quien asuma tendrá los espacios que la realidad le exigirá y dejará, independientemente de las intenciones. "Aquí se necesita un programa económico, seguridad jurídica y el paraguas de la política, no alcanza sólo con un aspecto sino que son varios los factores que deben combinarse", opinó. Con respecto a las políticas que pueda implementar el Frente de Todos en caso de ganar, Tetaz se mostró reflexivo pero al mismo tiempo escéptico: "uno piensa que aprendieron del error y no irán contra el sector agropecuario e incluso los técnicos del equipo económico de Fernández entienden que no hay margen para populismo exacerbado, básicamente porque el contexto no es el mismo que en 2003/2004". De todas maneras, aclaró: "cualquier sector puede ser la caja del próximo gobierno, el campo, las ART, nuevos impuestos o simple emisión monetaria". La lectura de Di Stefano es similar porque entiende que

Para Martín Tetaz no habrá margen para "populismo exacerbado".

"ni Fernández ni Macri volverán a las políticas de la época kirchnerista". Para el sector agropecuario estimó: "habrá un tipo de cambio alto pero seguramente tendrá más retenciones". En ese sentido, puntualizó: "por más que en campaña aseguren que no aumentarán, cuando llega el momento de la verdad y faltan divisas, las irán a buscar al sector que las genera". Y recalcó: "Argentina necesita tener una transición ordenada, pero el año que viene indefectiblemente habrá salto de precios muy grande en luz, gas, combustible y tipo de cambio". Sin dudas, el escenario político y económico que afronta Argentina genera interrogantes. De cara a los comicios de octubre, sería bueno que los candidatos dejen de lado las chicanas y expongan sus propuestas para que la rueda productiva comience a girar nuevamente. Más allá de las ideologías de uno u otro partido, hay puntos que debieran ser intocables. Ha quedado demostrado que la producción y exportación representan el verdadero sendero para el crecimiento y desarrollo del país.

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Una entidad al servicio del productor La Sociedad Rural de San Carlos cumple 75 años junto al sector agropecuario y su presidente, Damián Pafundi, repasa los valores que posibilitaron el crecimiento de la entidad.

bicada en una zona productiva de excelencia, la Sociedad Rural de San Carlos transita un año especial teniendo en cuenta que el próximo 16 de diciembre celebrará sus "Bodas de Brillantes", al cumplir 75 años de vida. Se trata de una institución reconocida a nivel provincial, con dirigencias que han sabido apostar al crecimiento y desarrollo de la región, buscando siempre el bien común y tratando de generar una sinergia única entre el campo y la comunidad. Fundada en 1944 con una Asamblea de Constitución realizada en el Cine Teatro Rivadavia, con una convocatoria de 300 personas, la entidad ruralista comenzó a desandar un camino largo a pasos lentos pero firmes. El primer gran evento se dio el 29 de noviembre de 1945 con la primera exposición ferial

de bovinos a corral, en la localidad de San Jerónimo Norte. En 1946, hubo dos acontecimientos trascendentales para la vida institucional como la adquisición de tres hectáreas en la zona norte de San Carlos Centro para la construcción de instalaciones propias en el futuro (actualmente allí se encuentra el predio ferial) y volvió a repetirse la expo pero en esta segunda edición se sumó la primera muestra de Industria y Comercio. En las siguientes décadas la infraestructura de la Sociedad Rural tuvo importantes avances con obras que contemplaron la construcción del pabellón de Bovinos (Pabellón Eduardo Stratta), el salón comedor (Clemente Cornier) con capacidad para 200 personas y el salón principal (Fernando Cané) pensado para albergar a unas 1000 personas. Para ofrecer mejores servicios al productor también se concretaron trabajos en los corrales, la pista de remates y se decidió trasladar en 2001 una oficina (adquirida en 1968 que funcionaba en zona céntrica) al predio ferial para centralizar todas las operaciones. Sin embargo, las novedades no se detendrían allí dado que la entidad cuenta con una planta de almacenamiento de combustible que permite almacenar unos 150.000 litros, a los fines de ofrecer un servicio vital para los socios.

Cierre de lujo para el "Ciclo de Conferencias" E n el marco de las actividades programadas por los 75 años de la Sociedad Rural de San Carlos, la Comisión Directiva llevó a cabo el tradicional "Ciclo de Conferencias" (que se realiza todos los años) con reconocidos especialistas, que en esta oportunidad contó con un cierre de lujo a partir de la presencia del reconocido economista Carlos Melconian. "Para nosotros es un orgullo haber podido traer a un prestigioso profesional como Melconian y consideramos que en estos tiempos difíciles es muy importante poder escucharlo", expresó el presidente de la entidad, Damián Pafundi. El evento se realizó el viernes 16 de agosto en el salón principal del predio ferial y contó con la asistencia de unas 520 personas. Sobre la iniciativa, explicó:"nosotros todos los años hacemos un ciclo de conferencias que por lo general trata de cubrir todo el espectro del sector al que representamos, peroeste año duplicamos la apuesta por lo que significa transitar un año electoral y por eso nos inclinamos por Melconian, porque consideramos que es una persona con llegada a la sociedad en general y es una forma de relacionarnos con la comunidad". En ese sentido, se aprovechó la ocasión para llevar a cabo también un fin social. La Comisión Directiva de la Sociedad Rural se

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Carlos Melconian junto a Damián Pafundi.

contactó con la organización Cáritasde San Carlos para que puedan recolectar durante el evento alimentos no perecederos y colaborar así con aquellos que más necesidades tienen. La respuesta del público, como siempre, fue muy positiva.

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EN SA N CA RLOS

"Todos los trabajos realizados a lo largo de la historia han demandado una inversión importante y esto refleja muchos años de buena gestión", destaca a Nuestro Agro el actual presidente de la Sociedad Rural, Damián Pafundi. Al respecto, agrega: "esta institución hace muchos años que tiene superávit, algo que refleja la gran tarea que han tenido nuestros antecesores, presidenteS y tesoreros que también aportaron su parte". Y a modo de reflexión, expresa: "la gente lo valora y entendemos que también debiera ser reconocido por quienes se encuentran en la función pública".

Reflexiones de la actualidad

En una época convulsionada por las elecciones, y fundamentalmente a partir de los resultados de las PASO, Pafundi compartió unas reflexiones sobre los tiempos que corren: "la verdad que estamos viviendo con un nivel muy grande de incertidumbre porque lo que ha ocurrido en las Primarias dado que no lo esperaba nadie y mucho menos, todo lo que pasó después con la economía". En ese sentido, admitió que "no queremos volver al pasado pero debe priorizarse la democracia y la república, después las urnas dictaminarán lo suyo". En la charla con Nuestro Agro también hubo lugar para hablar de cuestiones productivas. Al respecto, el presidente de la entidad manifestó que la región "se encuentra bien" porque en líneas generales el clima acompañó y por ende, se alcanzaron muy buenos rindes en la parte agrícola. Y sobre la ganadería, de leche principalmente, indicó: "los tambos han tenido una mejora del precio y transitaron un buen camino hasta el momento, pero veremos en los meses venideros qué puede ocurrir ante el aumento de producción que se espera y los vaivenes de las variables macroeconómicas".

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Las enfermedades acechan al trigo NUESTRO AGRO

Relevamientos dan cuenta de la presencia de roya y manchas en gran parte del centro oeste santafesino. ¿Cómo enfrentar el problema?

a campaña 2019/2020 genera muchas expectativas, a pesar de la incertidumbre política y económica reinante por estos tiempos. La siembra del nuevo trigo, llevada a cabo prácticamente en su totalidad en la previa de las PASO, batió un nuevo récord a nivel nacional. El escenario en Santa Fe presenta similares características, habiéndose incrementado la superficie implantada en la Zona Núcleo (sur provincial) y también en el centro oeste santafesino. Precisamente en esta región donde se encuentran los Departamentos Castellanos y Las Colonias la preocupación de los productores radica en el aspecto sanitario del cultivo. De acuerdo a un relevamiento de la Agencia de Extensión Rural Castellanos, dependiente de la EEA INTA Rafaela, se ha observado presencia de roya en el 40% de los lotes sembrados con trigo en el Dpto Castellanos. Los expertos señalaron que "se han presentado condiciones predisponentes para la aparición de enfermedades por diversas causas como temperaturas variables entre 8 a 28 °C, muchas horas de mojado foliar (rocío), epifitias (desarrollo inesperado y generalizado de la enfermedad) en variedades susceptibles y una fácil diseminación de las esporas por viento". En monitoreos sistemáticos realizados desde la AER Castellanos, sobre 21 lotes en estados de Z2.2 a Z2.4 (cuatro hojas y dos macollos o más) distribuidos en el Departamento Castellanos se detectó un 40% de lotes con presencia de Roya anaranjada o de la hoja (Puccinia triticina Eriks) en niveles de incidencia (cantidad de hojas con pústulas) que llegaron al 15-30 % y con severidades en hoja del orden del 1 – 10 %. También fue reportada Roya Amarilla o estriada (Puccinia striiformis f. sp. tritici) en julio 2019 en la localidad de Esperanza. "En cuanto al manejo de la enfermedad se debe tener en cuenta conocer el comportamiento sanitario del cultivar y el monitoreo del lote como herramientas fundamentales para

El relevamiento realizado en la región permitió detectar roya en muchos lotes.

determinar la patología presente en el lote, cuantificar el nivel de intensidad de la enfermedad, determinar el estado fenológico del cultivo, el nivel de cobertura y el posible progreso de la enfermedad", recomendaron los especialistas. Otra estrategia de manejo sugerida para este tipo de patologías contempla la protección química utilizando diferentes principios activos. En este aspecto, según indicó el informe de la AER Castellanos, "hay que tener en cuenta que para roya anaranjada existe una disminución en la sensibilidad a los triazoles por eso se recomienda el uso de fungidas mezclas de triazoles y estrobirulinas".

Este escenario de aparición temprana de patologías de alto nivel epifítico como las royas, coloca al técnico en una situación compleja que obliga a repensar las estrategias productivas llevadas a cabo hasta el momento. En ese sentido, para los técnicos "cobra aún más importancia el comportamiento/perfil sanitario del cultivar a sembrar para luego planificar las distintas tácticas/prácticas agronómicas, convergentes en la estrategia MIE (manejo integrado de enfermedades) para lograr el mayor beneficio productivo y económico". >>

Limpiar la pulverizadora para evitar daños

la hora de realizar las aplicaciones de fitosanitarios cada vez más se debe buscar la máxima eficiencia para garantizar el mayor retorno de nuestra inversión y evitar daños al ambiente y las personas. El proceso de aplicación se divide en varias etapas y cada una de ellas debe monitorearse para evitar posibles pérdidas. Una de esas etapas y tal vez la más relegada de todo el proceso es la limpieza de la maquina pulverizadora. Sin embargo cumple un rol fundamental ya que un error en este procedimiento puede ocasionar el fracaso de toda la aplicación. El proceso de limpieza propiamente dicho incluye varios pasos a cumplir: descartar de forma correcta el remanente del caldo de pulverización; diluir con agua el remanente que queda en el tanque; usar productos de limpieza comerciales específicos y respetar los tiempos 48 -

de actuado de los mismos; realizar el triple enjuage, terminando con agua limpia; limpiar minuciosamente todas las partes de la máquina que haya tenido contacto con el caldo aplicado (filtros, pastillas, orings, etc.), como así también la parte externa del equipo. Cabe destacar que este procedimiento debe realizarse al finalizar la jornada de trabajo, cada vez que al finalizar una aplicación nos retiramos del campo y/o cada vez que cambiamos de producto o de cultivo a tratar. También es fundamental que el tiempo transcurrido entre la aplicación y la limpieza sea el menor posible para evitar la generación de durezas e incrustaciones que dificulten el proceso. Además siempre es aconsejable leer los marbetes de los productos aplicados para detectar alguna recomendación de los fabricantes en cuanto a la limpieza de los mismos Por último destacar que es primordial el uso de los elementos

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de protección personal (EPP) para los operarios responsables.

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Alerta roja para la Rama Negra

E El monitoreo.

A cuidar los rindes

Un equipo técnico de la Cooperativa Agrícola Ganadera Guillermo Lehmann, compuesto por 12 profesionales, elaboró un informe sobre el impacto de las enfermedades en el cultivo de trigo en los departamentos Las Colonias, La Capital y Castellanos. Los resultados surgieron tras un período de observación desarrollado desde el inicio de la siembra y hasta fines de agosto, para lotes implantados con distintas variedades (ciclos largos, intermedios, y cortos). El Ing. Agro Santiago Roldán, a cargo del área de agroinsumos de la cooperativa, comentó a Nuestro Agro las conclusiones del trabajo realizado. Al respecto, afirmó que existe "una importante superficie afectada por enfermedades fúngicas de tipo manchas y royas, con distintos niveles de incidencia y severidad". Si bien no todas las variedades demuestran igual comportamiento, para el experto "se observa una generalización de enfermedad en prácticamente todos los lotes al menos con una incidencia por debajo del umbral crítico". Aquellos lotes que han tenido un manejo de rotación adecuado, elección de variedades resistentes y fertilización nitrogenada, presentan un menor impacto de las enfermedades descriptas. Teniendo en cuenta que pueden llegar a incidir fuertemente en el rinde, en algunos casos el impacto puede llegar al 60%, desde "la Lehmann" difundieron un protocolo de acciones tendientes a minimizar los efectos de las enfermedades. En primer lugar se recomienda "extremar las medidas de monitoreo de todos los lotes", incluso en aquellos que ya disponen de una primera aplicación, para alertar a los técnicos de confianza o las personas encargadas de la producción de cada establecimiento". En segundo lugar, los

studios realizados por especialistas de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario (UNR) confirmaron la resistencia a ALS de la maleza Conyza sumatrensis, más conocida como "Rama negra", en el sur de la provincia de Santa Fe. Desde la REM de AAPRESID indicaron que "la presión de selección que se ha venido ejerciendo con este grupo de herbicidas es muy alta, ya que son muy utilizados en los barbechos largos de otoño y como residuales en los cereales de invierno trigo y cebada". Además, es frecuente su uso en los barbechos cortos de primavera, tanto para control de las plantas que han nacido en el invierno, como para cubrir nuevas camadas de nacimiento de esta época. "Era esperable que tarde o temprano se registre algún caso de este tipo", reconocieron los expertos. Cabe destacar que la resistencia se encontraba en "alerta amarilla". El equipo compuesto por Federico Balassone, Daniel Tuesca, Eduardo Puricelli y Delma Faccini de las Cátedras de Malezas y Terapéutica vegetal de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR confirmó, a través de un experimento en condiciones semicontroladas, la resistencia. Se aplicó un amplio rango de dosis de herbicidas, pertenecientes a los grupos de imidazolinonas, sulfonilureas y triazolopirimidinas, a plantas de Conyza sumatrensis al estado de roseta de dos poblaciones (una de ellas susceptible y la otras con sospecha de resistencia recolectada en el Departamento Caseros, Santa Fe). En todos los casos, solo el empleo de la dosis equivalente a 81 veces la dosis de uso comercial logró una reducción casi total de la biomasa en la población sospechosa, lo que representa 4,05 kg/ha de clorimurón-etil, 2,4 kg/ha de diclosulam y 81 l/ha de imazatapir. Los resultados obtenidos indican que el biotipo detectado presenta resistencia a los herbicidas que actúan inhibiendo la enzima ALS, con índices de resistencia de 163 para diclosulam, 73 para clorimurón-etil y 3 para imazetapir. Hasta el momento no existían registros en Argentina de resistencia a ALS en esta especie.

expertos sugieren "seguir el avance de la enfermedad para no poner en riesgo la performance de los fitosanitarios" y por último, aconsejan "definir la mejor estrategia de control

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Manejo

Si bien quedan herramientas químicas para el control de la Rama Negra, desde AAPRESID consideran que perder herbicidas inhibidores de ALS "significaría un gran cambio en la forma habitual en que se maneja esta maleza". Los cultivos de servicios, especialmente los de gramíneas, son grandes aliados para esta tarea ya que la suprimen marcadamente. Como herbicidas alternativos, con efecto residual sobre los nuevos nacimientos con actividad preemergente podrían mencionarse "PPO (flumioxazin), Fotosistema II (Atrazina, Metribuzin, Amicarbazone) y PDS (Diflufenican)". Y con efecto postemergente de la maleza "PPO (Saflufenacil, Carfentrazone, Piraflufen), Hormonales, Fotosistema I (Paraquat) y Glutamino sintetasa (Glufosinato de amonio)". Los técnicos de AAPRESID recomendaron: "monitorear muy bien los lotes luego de las aplicaciones, para detectar posibles escapes; tratar de mezclar los herbicidas ALS con otros herbicidas con control de Conyza; tratar de no usar herbicidas ALS sin tener la posibilidad de rescates posteriores (Ej: evitar usar Diclosulam en preemergencia de soja sin preveer un tiempo para un aplicar posible doble golpe); reportar escapes a REM para tener estado de la situación nacional". considerando etapa de cultivo, tiempo a madurez comercial, potencial de rendimiento de cultivo, y retorno económico de la estrategia de control elegida".

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MercoSoja reflejó las dudas y certezas de la cadena

EN R OSAR IO NUESTRO AGRO

El evento convocó a las cadenas sojeras del Mercosur y contó con más de 1.000 personas, que presenciaron disertaciones de primer nivel. El contexto nacional e internacional, los grandes interrogantes para un sector que apuesta por la generación de valor agregado.

ercoSoja 2019 se convirtió en el ámbito ideal para conocer el potencial de las cadenas sojeras del Mercosur pero también, para reflexionar sobres las vicisitudes que tienen gran incidencia en los distintos eslabones. Bajo el lema “Reformular la soja para impulsar una cadena de conocimiento”, el evento se desarrolló los días 4 y 5 de septiembre en la Bolsa de Comercio de Rosario y planteó los desafíos del futuro poniendo énfasis en la necesidad de generar valor agregado, teniendo en cuenta la enorme capacidad productiva y tecnológica que tienen las naciones que conforman el bloque. “Uno de los objetivos ha sido salir de la coyuntura para focalizarnos en el mediano y largo plazo; Argentina tiene un gran porvenir, vemos que el mundo necesita que produzcamos más y que nuestra cadena es uno de los sectores que puede traccionar ese desarrollo en el futuro”, remarcó a NUESTRO AGRO

La inauguración contó con importantes autoridades.

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El SUM de la Bolsa de Comercio de Rosario prácticamente colmado de profesionales y empresarios.

Nuestro Agro, el presidente de ACSOJA (entidad anfitriona), Luis Zubizarreta. Al referirse a las necesidades de la cadena, el empresario destacó: “un punto importante es la logística porque necesitamos integrar zonas alejadas y otro tema es la discriminación fiscal porque somos un sector que creció a un ritmo muy fuerte y en la actualidad tenemos un peso impositivo mucho más alto que el resto de los sectores”. Y agregó: “eso es matar a la gallina de los huevos de oro”. Para graficar la importancia de la cadena de la soja en el país, el dirigente destacó que genera aproximadamente 270.000 puestos de trabajo y es el principal sector exportador, generando más de 22.000 millones de dólares anuales de divisas. El Mercosur se ha convertido en el primer productor mundial y exportador de soja, y cada vez más tanto el poroto como los agronegocios vinculados a su producción, son una realidad de creciente impacto en la economía argentina y principalmente en la provincia de Santa Fe, que tiene el crus-

hing sojero más grande del mundo.

El mundo y sus vaivenes

El escenario mundial también genera interrogantes en la cadena. Así lo expresó este medio Rodolfo Rossi, presidente de MercoSoja y un “histórico” de ACSOJA: “en estos momentos la producción está de alguna manera afectada por el conflicto entre Estados Unidos y China, que está enfocando la provisión de su soja (básicamente grano) y allí juega fuerte Brasil principalmente, Argentina menos porque tiene una estructura mucho más industrializadora”. Esa situación, reflexionó, “provoca un precio menor que sube y baja de acuerdo al humor de los sectores políticos internacionales que hace que estemos todos afectados y EE.UU sume excedentes”. Uno de los disertantes, Ricardo Passero, se refirió en su ponencia a la tensión comercial entre las dos potencias y a la aparición de la Gripe Porcina en el gigante asiático. “Por el

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La mirada de la agroindustria R

Rodolfo Rossi, dirigente de ACSOJA y presidente del evento.

conflicto hay una oferta de soja que se redireccionó y por la matanza de animales se generó menores niveles de demanda”. Al respecto, indicó que “en números se traduce en un stock final de soja en EE.UU de 25 millones de toneladas, que es el más grande de los últimos 14 años, por eso se observan estos precios bajos del poroto”. La política también juega su partido en un mundo tan endeble y convulsionado. Al respecto, el analista comentó que actualmente los mercados “están más pendiente de un tuit de Donald Trump [Presidente de EE.UU.] que de cualquier otro factor, como el clima, que normalmente influye; un comentario levanta o hunde el precio de la soja”.

epresentantes del sector agroindustrial integraron un panel en MercoSoja para analizar las perspectivas y necesidades, teniendo plena conciencia que la producción y exportación deben ser el camino independientemente el partido político que gane las elecciones presidenciales en octubre. FERNANDO RIVARA (ACOPIADORES). “Acá hay que hacer un ajuste muy importante. ¿Lo van a hacer en la producción? ¿En la gente pobre? En lo que va de este año la Cámara de Diputados tuvo cinco reuniones y me animaría a decir que esas serán todas las que tendrán en 2019. En Senadores fueron cuatro. Su presupuesto es de 23.717 millones de pesos. Pregunten en el pueblo cuántos empleados públicos tenía su municipio cuando comenzó la democracia y cuántos tiene ahora. No hay dudas, el ajuste hay que hacerlo en la política. ¿Cómo puede ser que no tengamos una ley de semillas en un país agroexportador? Los diputados tienen que debatir, tienen que instruirse. Necesitamos que la sociedad presione más a los políticos. Necesitamos un Estado que actúe con inteligencia”. GUSTAVO IDÍGORAS (CIARA – CEC). “Tenemos que explicarle a la sociedad argentina que para resolver los problemas sociales debemos aumentar nuestra capacidad exportadora. Argentina exporta anualmente unos 65.000 millones de dólares, de los cuales el 55% o 56% son de origen animal y vegetal. Pasar a 90.000 millones de dólares de exportación por año llevaría a reducir el 38% la pobreza que hoy tenemos y generar mayores oportunidades de empleo. Estamos en una circunstancia internacional peligrosa, vamos hacia un comercio internacional administrado.

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Necesitamos cadenas de valor absolutamente integradas. Desarrollar una política de acceso a mercados lleva muchos años. La primera apertura de la carne vacuna al exterior llevó siete años y medio. Argentina tiene que definir el comercio con el mundo como una política de Estado y también como una política del sector privado e institucional” ALFREDO PASEYRO (ASA). “Argentina no puede perder la carrera tecnológica. Debemos acompañar con cantidad y calidad la apertura de mercados. Tenemos problemas con la proteína de la soja. El mundo no solo quiere comer más sino también mejor. El Gobierno tuvo la oportunidad de sancionar La ley de Semillas y crear un triángulo virtuoso junto a las leyes de biotecnología y economía del conocimiento”.

“Queremos generar empleo en origen”

El presidente de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y del Centro de Exportadores de Cereales (CEC), Gustavo Idígoras, participó en uno de los paneles de MercoSoja 2019 dedicado a la agroindustria. Sin dudas, el contexto internacional signado por el conflicto ya mencionado entre EE.UU y China, genera distorsiones en los mercados. Para Idígoras, “Argentina debe seguir activa en los foros internacionales profundizando la promoción y las gestiones comerciales”. No obstante, admitió que resulta fundamental “superar nuestra coyuntura económica”. Una particularidad que presenta la relación comercial con China está relacionada con los productos que importa. En

ese sentido, el dirigente explicó que el país asiático adquiere materias primas que después puede procesar “porque busca generar empleo en destino y nosotros queremos generar empleo en origen (en nuestro país)”. Al respecto, comentó que se llevaron a cabo negociaciones “muy fuertes” entre Argentina y China para lograr la apertura del mercado de harina de soja, un hecho trascendental para la agroindustria nacional anunciado a comienzos de septiembre. “Implicaría transformar el poroto y si se abre ese mercado también lograremos abrir el de aceite; sería pasar de vender un producto de 320 dólares a estar vendiendo más de 1.000 dólares de exportación con trabajo argentino”, remar-

có. Pero aclaró: “hay que negociar”. Por último, señaló las condiciones que buscan transmitir a los candidatos presidenciales para contar con previsibilidad y reglas claras. En ese sentido enumeró: “que no haya prohibición de las exportaciones; que exista una vocación de negociar con el mundo acuerdos comerciales y que haya una promoción de nuestros productos; que se confeccione una estructura de impuestos por la cual no se castigue a la exportación, que no estemos exportando impuestos cada vez que cargamos un barco con alimentos y si habrá alguna estructura de derechos de exportación, que no podemos descartar, que sea acorde también con los objetivos de industrialización”.

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Reforzar los lazos con la comunidad NUESTRO AGRO

Por Alberto Padoán Presidente de la Bolsa de Comercio de Rosario

a Bolsa de Comercio de Rosario cumplió en agosto 135 años desde su fundación. Una de las claves para que siga vigente después de más de un siglo es su capacidad de reinventarse, de innovar. Los últimos años son un gran reflejo de esta afirmación. La innovación ya es un concepto transversal a toda la institución, que como en ningún otro momento de su historia busca abrir sus puertas a la comunidad y generar valor para la región en todas las dimensiones. A lo largo de su centenaria trayectoria, el corazón de la BCR ha sido el mercado físico de granos, lugar donde interactúan representantes de la oferta y la demanda, en las figuras de corredores, acopiadores, cooperativas, exportadores e industriales. Es decir, el grueso de la cadena productiva. Claro que con el correr de los años los mercados se fueron diversificando. La consolidación del Rofex como principal mercado de futuros nacional, tras la reciente fusión con el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba); el desarrollo del Mercado Argentino de Valores (MAV), especializado en productos para Pymes; o el Rosgan, primer mercado ganadero televisado del país, forman parte del núcleo central de la institución, que vela por la transparencia y competitividad de los mismos. Pero la participación de la Bolsa no se agota en la actividad comercial. Desde hace más de dos años, la BCR se posicionó como el paraguas que contiene e impulsa el ecosistema innovador, especialmente de Agtech, en Rosario y la región, que conformó un polo de referencia en la materia a nivel nacional. A través de esta área vinculamos distintos actores, como investigadores, emprendedores, incubadoras, aceleradoras, inversores, empresas interesadas en innovar, universidades y entidades del sector público. Con este espíritu, a principios de 2019, inauguramos un laboratorio de innovación (I-Lab) que funciona en el primer piso del edificio Torre de la BCR, junto al recinto de operaciones. El objetivo de este espacio es estimular procesos de innovación abierta entre empresas y emprendedores. Para ello, la BCR convoca a startups vinculadas, principalmente, a las verticales AgriFoodtech, Fintech y Biotech; y a empresas interesadas en conocer, co-desarrollar y/o invertir en proyectos disruptivos. En esta misma línea de trabajo, la Bolsa suscribió convenios internacionales de innovación abierta, entre los que se destacan el celebrado con la Autoridad de Innovación de Israel y la Agencia para la Competitividad de la Empresa de la Generalidad de Cataluña (ACCIÓ). Estos acuerdos conectan generaciones, pero también a las empresas con innovadores y a éstos con los inversores. Como se observa, hoy tenemos una idea de innovación que es transversal a toda la institución. Otro desafío importante para la Bolsa es fortalecer los vínculos con la comunidad y contribuir con el desarrollo regional. Anteriormente, la institución contaba con una 52 -

comisión de Ayuda Social, desde donde se canalizaban pedidos de recursos solicitados por distintas organizaciones de la ciudad. Ahora, esta relación se formaliza a través de la Fundación BCR, que se constituyó formalmente en 2017 para promover acciones solidarias y de compromiso social. La misma está orientada a desarrollar procesos de innovación social con foco en la sostenibilidad, generando soluciones efectivas para el cambio. La Fundación lleva adelante programas como el de aceleración de organizaciones sociales, brinda acompañamiento y capacitación a escuelas agrotécnicas en la órbita provincial, sin perjuicio de mantener un programa de donaciones. Este año, a raíz de las graves inundaciones que sufrieron las localidades del norte santafesino, se implementaron acciones de asistencia para explotaciones familiares. Y en ese marco, se entregaron 23.400 litros de leche líquida al hospital de Villa Minetti -donde también se equiparon dos salas con aire acondicionado- y cientos de kits sanitarios (vacunas y medicamentos veterinarios), de alimentos balanceados y de animales de granja para que los agricultores familiares de las zonas más afectadas pudieran recuperar su estructura productiva. Los alcances de esta renovada Bolsa también se reflejan en el protagonismo institucional en los principales eventos, exposiciones y congresos del sector, tanto como en el involucramiento en los proyectos y la agenda nacional de asuntos públicos. Los cambios en la reglamentación del servicio ferroviario de cargas, que tomó impulso en los últimos años, las inversiones en obras de infraestructura vial o el desarrollo de la hidrovía del río Paraná son algu-

nos de los proyectos que impulsa la BCR. Estos asuntos generan un doble impacto: por un lado, apuntan a reducir los costos logísticos y, al mismo tiempo, contribuyen a la seguridad en el transporte. La vocación de la BCR por alcanzar la mayor representatividad regional y nacional quedó de manifiesto en la reciente modificación de su estatuto con el propósito de permitir el ingreso como socios de empresarios importantes para Rosario y la región, a pesar de no provenir del sector agroindustrial o del mercado de capitales. Y con el objetivo de seguir apuntalando el desarrollo local, estamos avanzando en la constitución de un nuevo Banco comercial con sede y poder de decisión en Rosario, junto a los mercados adheridos y a las compañías de seguro nucleadas en ADIRA. Una apertura inédita que refuerza los lazos de la institución con su entorno y la comunidad. Claro que el vínculo con la comunidad también se materializa a través la actividad cultural que todos los meses ofrece la Bolsa, a través de su ciclo de espectáculos gratuitos; las visitas guiadas al museo –una recorrida sumamente recomendable para conocer tanto al imponente edificio como también recorrer la historia productiva de la ciudad- y los cursos y programas de capacitación, que cada vez suman más inscriptos. La Bolsa de Comercio de Rosario cumple 135 años, pero su historia se sigue escribiendo día tras día. Les damos la bienvenida a nuestra casa, un patrimonio de Rosario y toda su comunidad. Nota: discurso del presidente de la BCR en el acto de celebración de los 135 años de la institución.

Los 135 años de una institución que se reinventa EN R OSAR IO

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El presidente de la BCR comentó a los presentes los desafíos institucionales.

n un marco pleno de camaradería en donde muchos socios se reencuentran anualmente, se desarrolló el acto por el 135º aniversario de la Bolsa de Comercio de Rosario. La celebración como es ya tradicional se cumplió en el auditorio principal totalmente colmado con la presencia de autoridades locales, provinciales y nacionales e invitados especiales pertenecientes a distintas instituciones de la ciudad de Rosario, referentes de instituciones del sector agropecuario, financiero e industrial, directivos y socios de la entidad. La ceremonia estuvo encabezada por el Gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, el Ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Luis Miguel Etchevehere, la intendenta de Rosario, Mónica Fein y el presidente de la BCR, Alberto Padoán. "Éste es el último aniversario que me toca presidir al frente de la Bolsa. Me siento honrado por haber podido ocupar este cargo y haber acompañado el desarrollo de nuevos proyectos y emprendimientos por parte de esta centenaria Institución, que han permitido mantenerla viva y activa", expresó Padoán en la apertura de los discursos. El Presidente de la Bolsa resaltó la capacidad de "reinventarse" que tuvo la

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Mónica Fei, Miguel Lifschitz, Alberto Padoán y Luis Etchevehere.

institución, antes de realizar un repaso de los principales ejes de trabajo de su gestión. Entre los proyectos a los que hizo referencia se destacan la construcción del Grupo de Innovación, la conformación de la Fundación BCR, que hace un año trabaja con proyectos de sostenibilidad y abordaje de contingencias con organizaciones sociales y escuelas agrotécnicas de la Provincia; la construcción del nuevo edificio Armonía, el lanzamiento de BCR News y la puesta en marcha de FinanciaClick, plataforma para generar pagarés digitales y facilitar el financiamiento Pyme. Padoán también mencionó la importancia que representa para el mercado de capitales nacional la reciente función de Matba Rofex (ver aparte). Andrés Ponte, flamante presidente del unificado mercado de futuros, tomó la palabra y precisó: "construir un mercado de capitales sólido y escalable, que sea la base de desarrollo para cualquier Gobierno, es la forma que tenemos de aportar nuestro granito de arena para construir un país mejor, un país grande, integrado al mundo y que nuestros precios sean referencia mundial". Seguidamente la intendenta de Rosario tomó la palabra. "Los proceso en los que la Bolsa fue pionera, la ciudad se ha

sentido parte. Y en cada uno de los momentos trascendentes de la vida de esta ciudad, la Bolsa estuvo presente y acompañó en los momentos más difíciles", expresó Fein. Y agregó: "Que estos 135 años sean un orgullo para los que siguen y para aquellos que construyen el futuro de los que están por venir". Por su parte, el ministro Etchevehere, luego de enviar el cordial saludo del presidente de la Nación, Mauricio Macri, expresó: "compartimos con la Bolsa de Comercio de Rosario los valores de la libertad de comercio, de cumplir con la palabra dada, del compromiso dado entre las personas". Y continuó: "este sistema funciona así hace 135 años y tienen que estar orgullosos del desarrollo, la innovación y de las reglas transparentes. Este gobierno genera confianza a partir del cumplimiento de los compromisos, y ya hemos abierto 217 mercados en todo el mundo para nuestros alimentos. La confianza es el insumo indispensable de la relación comercial". En el final, el gobernador de Santa Fe, Miguel Lifschitz, cerró la ceremonia con un discurso en donde repasó los principales logros de su gestión al frente de la Provincia.

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Toda la ilusión puesta en el trigo Con una superﬁcie sembrada superior al ciclo anterior, el cereal buscará batir su propio récord en la presente campaña. Las primeras estimaciones vaticinan, una vez más, una producción histórica.

espués de una campaña 2018/19 que significó un récord para Argentina, el trigo vuelve a generar expectativas en toda la cadena. Con una superficie sembrada a nivel nacional de 6,6 millones de hectáreas, cifra superior al ciclo anterior, los primeros relevamientos en las zonas trigueras por excelencia generan ilusiones. En un momento difícil para el país, con una crisis notable en diversos aspectos, el sector buscará convertirse nuevamente en ese motor que posibilita el movimiento de la rueda económica en el interior productivo. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca anunció que proyecta una producción de 21 millones de toneladas NUESTRO AGRO

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de trigo para la presente campaña. Así lo señala el Monitor de Estimaciones Agrícolas del mes de agosto, que ofrece información oficial resumida de las principales variables productivas y de mercado, a partir de datos elaborados por la cartera. "La siembra de trigo alcanzó los 6,6 millones de hectáreas para el ciclo 2019/20 y se ubica como la más importante desde el 2001/02; esto pasa cuando se cree en los productores y se trabaja para que cada vez tengan más competitividad", destacó el ministro Luis Etchevehere. La Guía Estratégica para el Agro (GEA) dependiente de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) también difundió números impactantes. A diferencia de la proyección oficial, la institución informó un área implantada de 6,87 millones de hectáreas, "un 6% mayor que el año pasado y superior por un 93% a la registrada en 2012/13 cuando apenas se sembraron 3,5 millones de hectáreas". Así, los expertos señalaron que la producción podría ser de 21,5 millones de tonelada. "Este horizonte productivo surge de tener en cuenta un rinde de 32 quintales y pérdidas de área que descuenten unas 150.000 hectáreas", indicaron. Entre Ríos, Santa Fe, buena parte de Córdoba junto al NOA y NEA se destacan por sus buenas condiciones. Todo el norte y buena parte del centro argentino relucen de verde en el mapa de reservas de agua en el suelo, al igual que sus lotes sembrados con trigo. Muy distinto era lo que sucedía un año atrás, cuando la falta de agua y las crudas heladas bajaban la condición, resignando macollos y posibilidades productivas. De todas maneras, existen zonas complicadas por la falta de como el sur de Córdoba y el sur y centro oeste bonaerense. "Pero Buenos Aires tiene guardado un as en la manga porque cuenta con más probabilidades de recibir agua por la distribución de las lluvias invernales que la privilegia frente a otras provincias y también, tiene más tiempo para esperar el regreso de las lluvias ya que el cultivo está en sus primeras etapas", explicaron. Un dato a tener en cuenta, según expertos de la GEA, está

relacionado con las heladas registradas en algunos puntos de la Zona Núcleo que, sumado a la falta de precipitaciones, pone en jaque a los cultivos más adelantados incrementándose los lotes con condiciones regulares. Por otra parte, hay advertencias por las enfermedades en trigo que han aparecido con fuerza en algunos lugares. La presencia de la roya amarilla y anaranjada avanzó incluso a pesar de la falta de agua. En el sur de Santa Fe, por ejemplo, ya se han tratado casi todos los lotes. Hay casos puntuales en que ya se está pensando en hacer la segunda aplicación y aún no han encañado. "A partir de ahora, hay que estar muy atentos a lo que puede pasar cuando suba la temperatura", alertaron los técnicos.

El escenario en el centro norte santafesino El Sistema de Estimaciones Agrícolas (SEA) de la Bolsa de

Comercio de Santa Fe (BCSF) releva semanalmente la situación en el centro norte santafesino donde se han sembrado 378.000 hectáreas en la presente campaña, superando la estimación inicial realizada por los especialistas. A comienzos del mes de septiembre, en toda la superficie sembrada se detectó un 92 % del cultivo en estado bueno a muy bueno, con lotes excelentes, un 6 % en estado bueno a levemente regular y un 2 % en estado regular. "La variación del estado bueno a levemente regular se incrementó como consecuencia de las condiciones ambientales que reinaron en los últimos 20 días de agosto y el impacto de la presencia de roya amarilla o estriada (Pucciniastriformis), roya de la hoja o anaranjada (Pucciniarecondita) y de mancha amarilla (Drechsleratritici-repentis)", indicaron. Ante ello, se realizaron en diferentes sectores o áreas de los distintos departamentos los tratamientos con fungicidas. Dicha acción en un primer relevamiento se concretó en un 60 a 62 % de la superficie sembrada. De acuerdo a la información brindada por el Ministerio de Agricultura de la Nación, los lotes de trigo de la zona de la delegación Rafaela presentaban a fines de agosto una buena evolución, favorecidos por las condiciones de humedad de los suelos. Los cultivos en su mayoría transitaban la etapa de macollaje. Se completaron las tareas de fertilización y en lo referente al estado sanitario se verificaron algunos lotes con presencia de roya y mancha amarilla. Además se reportaron daños leves por heladas.

Clausuran molino harinero en Santa Fe

l Ministerio de Agricultura Ganadería y Pesca, a través de la Dirección Nacional de Control Comercial Agropecuario, inhabilitó la planta de un molino harinero que operaba sin matrícula del Registro Único de la Cadena Agroindustrial (RUCA) en la localidad santafesina de Esmeralda. Fue al detectar la carga de un camión de harina cuyas bolsas poseían rótulos de un establecimiento y un producto que no se correspondía con la planta inspeccionada. El personal actuante notificó a la empresa de que no puede operar sin matrícula, e instruyó la descarga de 260 bolsas de 50kg para dejarlas bajo interdicción hasta que se expida el organismo sanitario de aplicación. Asimismo, dentro del diagrama de molienda, que al momento de la inspección se hallaba detenido, se constató que si bien la firma había adquirido el Controlador Electrónico de Molienda de Trigo (CEMT), se encontraba fuera de servicio. A su vez se cubicaron más de 110 toneladas de trigo preacondicionado para la molienda que evidenciaba compromisos comerciales adquiridos a futuro. Por otra parte, la firma no pudo presentar la documentación de respaldo del trigo hallado en existencia para ampa-

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rar la mercadería, y aportó remitos de harina no facturados por más de 3.000 bolsas de 50kg cada a una, a destinos tales como Formosa, Buenos Aires y Santa Fe capital. En virtud de todo lo descripto, la empresa fue notificada de la inhabilitación para producir y comercializar harinas hasta tanto regularice su situación. El expediente será remitido a la AFIP por la situación comercial y a la ASSAL por la situación sanitaria de las harinas.

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Una campaña inolvidable para el maíz L

a campaña 2018/2019 de maíz tardío (de segunda) se ubica como una de las mejores de los últimos años en el centro norte santafesino. De acuerdo a los datos relevados por el Sistema de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Comercio de Santa Fe, el ciclo finalizó con una superficie sembrada de 95.500 ha y una superficie cosechada (destinada a grano comercial) de 81.000 ha. El rendimiento promedio fue 75 qq/ha y la producción alcanzó las 607.500 tn, registrándose un aumento considerable respecto al rinde alcanzado en el ciclo anterior (+38%) y una suba notable en cuanto a la producción final (+253.881 tn) El SEA resume la campaña diciendo que "los cultivos

Números finales a nivel nacional

La Bolsa de Cereales de Buenos Aires elaboró un informe

CUADRO

Campañas Superficie sembrada (ha) Superficie cosechada Grano Comercial (ha) Superficie cosechada Autoconsumo (ha) Rendimiento promedio en el centro norte de la provincia de Santa Fe (m/bolsa/ha) Rendimiento promedio en el centro norte de la provincia de Santa Fe (qq) Producción final de campaña (tn)

2016/2017 88.000 77.870 10.130

2017/2018 95.700 76.050 19.650

2018/2019 95.500 81.000 14.500

10,00

9,50

12,50

65,00

46,50

75,00

506.155

353.632

607.500

sobre la cosecha de maíz en Argentina, que reveló la gran perfomance que tuvo el cereal en la campaña 2018/2019. La entidad señaló que el maíz con destino grano comercial acumuló un volumen final de 48 millones de toneladas, lo que representa un total de 16,3 millones de toneladas más que en el ciclo anterior. En tanto, el rendimiento promedio fue de 82,8 qq/ha. "Los rendimientos se mantuvieron por sobre los promedios de las campañas previas, tanto en los planteos tempranos como tardíos", resaltaron los técnicos de la Bolsa.

Propuestas para incentivar la siembra de girasol

on el objeto de fomentar el incremento de área, autoridades de ASAGIR remarcaron que el mejor incentivo a la siembra es el precio ofrecido al productor para la próxima campaña. Al respecto, entendiendo que la industria ofrece un valor similar a la capacidad teórica de pago, la entidad que agrupa a los productores de girasol propone "la disminución de los impuestos a la exportación para los productos generados por la cadena aumentaría significativamente la capacidad de pago de los compradores; la reinstauración de los reintegros a la exportación, reponiendo su valor del 0,5% al 3% ori-

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tuvieron un buen crecimiento y un buen desarrollo, sin que se hayan registrado complicaciones en las diferentes etapas, principalmente en floración y fructificación". No obstante, los técnicos indicaron que "el proceso de cosecha fue prolongado por los porcentajes de humedad ambiente y de grano". Cabe recordar que la superficie sembrada con maíz de primera en el centro norte fue de 89.000 ha y la superficie cosechada (grano comercial) de 66.700 ha, con un rinde promedio de 95 qq/ha y una producción de 633.650 toneladas.

ginal permite devolver competitividad a los exportadores y aumentar su capacidad de pago al productor; otras medidas sanitarias con significativo impacto, pero de mediano plazo, que permitirían incrementar la calidad del producto final y mejoras en la logística de granos. Desde ASAGIR sostuvieron que los reintegros son un mecanismo aceptado en el comercio mundial cuyo objeto "es no exportar impuestos", sino que consisten en devolver al exportador una parte o idealmente todos los impuestos internos que van gravando la producción y elaboración. Así aumenta su capacidad de pago y puede ofrecer un precio mayor al productor.

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Fuerte liquidación de divisas en agosto

a Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan 41% de las exportaciones argentinas, anunciaron que durante el mes de agosto las empresas del sector liquidaron la suma de 2.266.086.002 dólares. De esta manera, el monto liquidado desde comienzos de año asciende a 15.238.632.978 dólares. El monto de divisas ingresado en agosto es superior en un 41,2% con respecto al mismo mes del año anterior, cuando se contabilizaron 1.604 millones dólares, y también se incrementó un 0,43% en relación con el mismo mes de 2017, cuando se ingresaron 2.256 millones de dólares (campaña agrícola similar en volumen). Asimismo, los dólares ingresados de la agro exportación en agosto pasado son un 0,53% superior a julio anterior, cuando las divisas ingresadas ascendieron a 2.253 millones de dólares. "En relación con las nuevas reglas del Banco Central, es importante resaltar que la mayor parte del ingreso de divisas en este sector se produce con bastante antelación a la ex-

portación, anticipación que ronda los 30 días en el caso de la exportación de granos y alcanza hasta los 90 días en el caso de la exportación de aceites y harinas proteicas", explicó la entidad en un comunicado. Y agregó: "esa anticipación depende también del momento de la campaña y del grano de que se trate, por lo que no existen retrasos en la liquidación de divisas". En este sector, aclararon desde CIARA – CEC, las comparaciones estadísticas entre distintos períodos son generalmente imprecisas o inexactas ya que la liquidación de divisas está fuertemente influida por el ciclo comercial de los granos, que depende de diversos y cambiantes factores exógenos como oscilaciones internacionales de precios, retracción de la oferta, distinto volumen y valor proteico de las cosechas, condiciones climáticas, feriados, medidas de fuerza sindicales, modificaciones regulatorias, barreras arancelarias y para arancelarias del exterior, exigencias fitosanitarias o de calidad de otros países, etcétera. Por últimos, la entidad señaló que "las liquidaciones de

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divisas de los próximos meses dependerán del flujo de ventas de granos, particularmente de soja, por parte de los productores; para disponer de un flujo de ventas normal resulta necesario la estabilidad del tipo de cambio como condición necesaria".

Evolución de las cotizaciones en Agosto de 2019

Precios diarios de Agosto ($/ton) en el Mercado Disponible de Rosario 01-ago 02-ago 05-ago 06-ago 07-ago 08-ago 09-ago 12-ago 13-ago 14-ago 15-ago 16-ago 19-ago 20-ago 21-ago 22-ago 23-ago 26-ago 27-ago 28-ago 29-ago 30-ago

Trigo

9050 S/C 9190 9010 9070 9200 9000 S/C 10280 11400 11100 10700 S/C 10637 10690 10703 10715 10720 10930 11270 11340 11560

Maíz 6010 5870 5850 5830 5920 5900 6100 6600 7080 7520 7085 6695 S/C 6650 6740 6806 6868 6950 7070 7295 7305 7480

10100 10310 10650 10700 10910 11000 11000 S/C S/C 14450 13750 13440 S/C 13250 13430 13366 13190 13230 13210 13670 13650 13995

Soja

Girasol

Sorgo

Prom. AGOSTO-2019 Prom. AGOSTO-2018 (1) Variación en %

10345,53 6470,45 59,89%

6648,76 4598,64 44,58%

12489,53 7883,50 58,43%

12956,50 S/C

6970,50 3800,00 83,43%

S/C S/C S/C 10820 S/C S/C S/C S/C 13340 S/C 13700 S/C S/C S/C 13157 S/C S/C 13222 13500 S/C S/C S/C

6400 6445 S/C 6540 S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C 8497 S/C S/C S/C S/C S/C S/C S/C

(1) Variación Porcentual del Promedio Agosto/2019 con respecto al de Agosto/2018. Los precios fijados están expresados en pesos por ton. Fuente: Precios orientativos del mercado físico de granos de la Bolsa de Cereales de Rosario

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El INTA Rafaela evaluó 37 híbridos de maíz Resultados de la "Red Maíz" en la campaña 2018/19, en fechas de siembra temprana y tardía CUADRO 1. LISTA DE HÍBRIDOS EVALUADOS PARA CADA FECHA DE SIEMBRA

Por Anabell Lozano Coronell y Lucía Rosetti Ingenieros del Área de Investigación en Producción Vegetal de la EEA Rafaela

a correcta elección del híbrido de maíz en el ambiente que se va a producir es uno de los factores más importantes que definen el rendimiento. Ésta práctica de manejo, junto con la elección de la fecha de siembra y la densidad adecuada de plantas por superficie, resultan fundamentales para el logro de un exitoso planteo productivo. En la actualidad, el mercado ofrece materiales con diversos eventos genéticos incorporados (RR, MG, Hx, CL, VT3P), la elección debería realizarse prestando especial atención al planteo productivo (fecha de siembra) y el ambiente de cultivo (condiciones hídricas, térmicas, de radiación y nutricionales). Siendo importante conocer aspectos agronómicos tales como características agronómicas, comportamiento sanitario, tolerancia a insectos, calidad comercial, potencialidad y estabilidad ambiental

en base a datos generados en ambientes productivos representativos de la región. El siguiente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el comportamiento agronómico, productivo y sanitario de diferentes híbridos de maíz disponibles en el mercado en dos condiciones de producción en el centro de Santa Fe con la finalidad de generar información que sirva para la toma de decisiones sobre la elección de los mismos. En la EEA INTA Rafaela se evaluaron 37 híbridos de diferentes empresas, cuatro de ellos experimentales, en dos fechas de siembra, identificadas como temprana (18 de septiembre de 2018) y tardía (21 de diciembre de 2018). En el Cuadro 1 se presenta la lista completa de los híbridos evaluados.

Hídrido ACA 473 VT3P ACA 480 VT3P ACA 481 VT3P ACA EXP 18MZ217 VT3P ACA EXP 18MZ223 VT3P ACA EXP 18MZ224 VT3P ACA EXP 18MZ235 VT3P ADV 8112 VT3P ADV 8413 VIP3 ARG 7712 BTRR ARG 7730 BT ARG 7732 BTCL ARG 7753 AX 7784 VT3P AX 7818 VIP3 DK 72-20 DM 2772 VT3P DS 507 PWU GYT 713 BT GYT 732 BTCL GYT 742 BTCL GYT 8230 BTCL I 767 MG RR KM 3916 GL KM 3927 VIP3 KM 4480 VT3P LG 30775 VT3P LG 30853 VT3P LT 722 VT3P NEXT 22,6 PW NUCORN 2881 MGRR2 P1815 VYHR P2089 VYHR SRM 566 VT3P SRM 6620 MGRR SYN 860 SYN 875 VIP3

Empresa Temprana x ACA x ACA x ACA x ACA x ACA x ACA x ACA Advanta Advanta x Argenetics x Argenetics x Argenetics x Argenetics Nidera Nidera x Dekalb x Don Mario x Brevant x GYT x GYT x GYT x GYT Illinois x KWS x KWS x KWS x Limagrain x Limagrain La Tijereta x Brevant x Nussed x Pionner x Pionner x Sursem x Sursem x Syngenta x Syngenta x

Tardía x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

Los resultados

FECHA TEMPRANA: En el Cuadro 2, se presentan los resultados de las variables agronómicas de interés, rendi-

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miento de granos y componentes de rendimiento: peso de mil semillas (g) y peso hectolítrico (kg. hl-1) de cada culti-

CUADRO 3

CUADRO 2

Híbrido

Empresa

ACA 480 VT3P ACA EXP 18MZ223 VT3P SRM 566 VT3P P1815 VYHR AX 7818 VIP3 SRM 6620 MGRR I 767 MG RR ACA 481 VT3P NUCORN 2881 MGRR2 KM 3916 GL ACA EXP 18MZ235 VT3P ACA EXP 18MZ224 VT3P KM 3927 VIP3 NEXT 22,6 PW ACA 473 VT3P ARG 7730 BT P2089 VYHR LT 722 VT3P GYT 8230 BTCL ARG 7753 ARG 7732 BTCL GYT 732 BTCL DM 2772 VT39 GYT 713 BT SY 875 VIP3 ARG 7712 BTRR KM 4480 VT3P 507 PWU ACA EXP 18MZ217 VT3P LG 30775 VT3P DK 72-20 GYT 742 BTCL Promedio CV (%)

ACA ACA Sursem Pioneer Nidera Sursem Illinois ACA Nussed KWS ACA ACA KWS Brevant ACA Argenetics Pioneer La Tijereta GYT Argenetics Argenetics GYT Don Mario GYT Syngenta Argenetics KWS Brevant ACA Limagrain Dekalb GYT

Rendimiento PMG (g) (kg.ha-1 14,5% Hº) 15292 A 323 A 15246 A 284 A 14731 A 287 B 14728 A 301 B 14394 A 303 B 14294 A 288 B 14111 A 274 C 14011 A 300 B 13880 A 282 C 13828 A 324 A 13615 A 283 C 13574 A 289 B 13551 A 252 C 13444 A 301 B 13405 A 294 B 13293 B 275 C 13230 B 274 C 13102 B 299 B 12762 B 266 C 12707 B 271 C 12694 B 265 C 12681 B 276 C 12663 B 258 C 12649 B 263 C 12604 B 272 C 12588 B 300 B 12418 B 265 C 12338 B 298 B 12290 B 284 C 12192 B 269 C 11842 B 294 B 11476 B 278 C 13301 284 7.87 5.31 *** ***

var para la fecha temprana (18 de septiembre de 2018). FECHA TARDÍA: En el Cuadro 3, se presentan los resulta-

Peso Hectolítrico (kg.hl-1) 73 C 74 C 72 C 75 B 75 B 68 D 74 C 75 B 74 C 74 C 75 B 74 C 73 C 73 C 74 C 75 B 74 C 74 C 75 B 75 B 74 C 74 C 74 C 77 A 75 B 75 B 74 C 75 B 76 A 74 C 74 C 75 B 74 1.43 ***

Híbrido

Empresa

DK 72-20 P2089 VYHR AX 7818 VIP3 ACA 473 VT3P NEXT 22,6 PW LT 722 VT3P ADV8112VT3P 507 PWU ACA EXP 18MZ235 VT3P ADV8413VIP3 DM 2772 VT3P AX 7784 VT3P ACA EXP 540 VT3P KM 4480 VT3P P1815 VYHR ACA EXP 18MZ223 VT3P ACA EXP 18MZ217 VT3P LG 30775 VT3P SRM 566 VT3P NUCORN 2881 MGRR2 SY 875 VIP3 ARG 7753 GYT 713 BT LG 30853 VT3P GYT 732 BTCL ARG 7712 BTRR ACA EXP 18MZ224 VT3P ARG 7730 BT ARG 7732 BTCL I 767 MG RR GYT 8230 BTCL GYT 742 BTCL

Dekalb Pioneer Nidera ACA Brevant La Tijereta Advanta Brevant ACA Advanta Don Mario Nidera ACA KWS Pioneer ACA ACA Limagrain Sursem Nuseed Syngenta Argenetics GYT Limagrain GYT Argenetics ACA Argenetics Argenetics Illinois GYT GYT

dos de las variables agronómicas de interés, rendimiento de granos y componentes de rendimiento (peso de mil

Rendimiento (kg.ha-1 14,5% Hº) 13482 A 13480 A 12694 A 12325 A 12246 A 12115 A 11963 A 11573 B 11440 B 11271 B 11236 B 11186 B 11127 B 10783 B 10725 B 10719 B 10598 B 10429 C 10360 C 10289 C 9917 C 9755 C 9537 C 9483 C 9205 D 9085 D 9024 D 8950 D 8781 D 8646 D 8437 D 7989 D 10589 7.80 ***

PMG (g) 337 B 353 A 350 A 369 A 351 A 338 B 338 B 330 B 296 C 327 B 290 C 360 A 326 B 314 B 307 C 303 C 294 C 262 D 313 B 322 B 277 D 248 D 266 D 294 C 282 C 299 C 286 C 269 D 290 C 288 C 276 D 287 C 308 5.12 ***

Peso Hectolíctrico (kg.ha-1) 69 70 70 70 66 71 70 71 73 72 70 69 69 71 72 69 73 68 64 67 70 71 71 71 69 69 69 69 70 69 72 72 70 3.55 NS

semillas – g-) y peso hectolítrico (kg. hl-1) de cada cultivar evaluado para la siembra del 21 de diciembre.

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Un mes que será fresco y con escasas lluvias Por Anthony R. Deane Analista agroclimático Director Weather Wise Argentina Colaboración exclusiva para Nuestro Agro

esulta sorprendente que escenarios tan vastos del planeta en distintos continentes, estén ardiendo por estos días. Estos incendios a gran escala tanto en la Amazonia de Brasil como en las selvas del África suelen ocurrir en áreas verdes sometidas a sequías, pero este año han alcanzado una magnitud tal que son noticia reiterada en las primeras planas de los diarios y principales titulares de los noticieros televisivos. La dimensión alcanzada, la amplitud de las áreas afectadas y la extensa duración que abarcan semanas dan un preocupante alerta a los líderes políticos del mundo y a las diferentes organizaciones ambientalistas. Recordar que ya han pasado dos meses y el fuego se ha tornado ingobernable cubriendo gran parte de las selvas del centro de África, como a su vez la amazonia ubicada en el Brasil, invita a un debate inmediato para encontrar estrategias para su control. Tengamos en cuenta que para el caso de África, ese vasto sector selvático se encuentra dentro de la franca ecuatorial, pero no olvidemos que lo mismo ocurre en América del Sur. Estos desastres cubren grandes áreas, duran varios meses, su dimensión complica mucho poder extinguirlos y básicamente parece haber despertado a las ciudadanías en varias partes del mundo sobre las nefastas consecuencias que se producirán sobre el clima mundial y el medioambiente que caracterizan a estos grandes pulmones del planeta. Es posible que hoy las revolucionarias formas de comunicación permitan que estos sucesos que afectan al plantea impacten por la inmediatez con que se conocen y la fuerza de las imágenes que se captan y trascienden a todo el mundo. Una imparable cadena de comunicación llega a todos los rincones y sacude conciencias y preocupa más allá de una simple noticia. Y vayamos ahora a cómo se comportará el clima sobre la región de Rafaela. Hay que explicar que el aporte de vapor proveniente del área tropical, por medio de ciertos vientos, durante la primavera sumados a los meses de verano, se les suman aportes de humedad desde la atmósfera. Es una forma de entender las causas que originan las lluvias de primavera, verano y otoño, por desplazamientos de vapor en la atmósfera, que son aportados por vientos provenientes inicialmente

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del océano Atlántico, frente a las costas de Brasil. Luego atraviesan vastas regiones del Sudeste, “centro Este (regiones incendiadas) del país hermano, para ingresar luego por sobre las provincias de Misiones, Corrientes, Formosa, Chaco, Este de Santiago del Estero, Santa Fe además de Entre Ríos. Todo este fenómeno meteorológico sigue más hacia el Sur, aproximadamente todo el Sudeste de la provincia de Buenos Aires. El que se pregunte, qué pasará con estas vastas áreas de tierras agrícolas y ganaderas de la amazonia que fueron arrasadas por el fuego, seguramente comenzará a escuchar evaluaciones científicas y técnicas muy preocupantes, porque habrá ausencia de aire húmedo que se desplaza en dirección al Paraguay, Uruguay, y provincias del Centro y Litoral de Argentina. Estamos ante perspectivas que preocuparán por un largo tiempo y sólo cabe esperar cómo se comportará el clima ante semejante "agresión" en los próximos meses y en los próximos años. Cómo se producirá la humedad necesaria para que se produzcan las lluvias ante una vegetación seca y quemada. Para Brasil se avecina a primera vista una campaña de granos gruesos complicada en áreas puntuales. Brasil va a sufrir grandes pérdidas en sus cosechas de maíz, soja, ba-

nanos y varios más. No descartaría que afectará en parte, el centro Este del Norte de Argentina. Brasil hasta ahora venía sosteniendo el rango de segundo mayor productor de soja mundial. Ya no más, daría la impresión. Mientras tanto retornamos a Rafaela zona que en Septiembre de este año no promete buenas condiciones para comenzar la siembra de maíz, sea por la escazes suficiente de lluvias a pesar de la humedad contenida en el 1er perfil de los suelos, como por las temperaturas mínimas, que aquí exponemos. Octubre en cambio vendrá con abundancia de sistemas de mal tiempo y temperaturas mínimas oscilantes diariamente, pero salvo al comienzo del mes, ausencia de heladas. Si surgiese la pregunta, “¿va a llover, o viene llovedora la campaña?”, la respuesta – igualmente general-, sería que viene húmedo o más simple, va a llover agro climáticamente en forma razonable. Tener en cuenta, que los suelos inundados, recientemente desecados volverán, probablemente, a inundarse; los frentes de tormenta, la mayoría de ellos, figuran en los modelos, cómodamente en el 70% de probabilidades o mayor aún, a pesar de lo descripto en el anterior párrafo.

Argentina ingresará a China con su Harina de Soja

ARANCELES

espués de 20 años de negociaciones entre los países, el Gobierno Nacional anunció un acuerdo con la República Popular de China para la apertura del mercado de la harina de soja, el producto de mayor exportación de Argentina. Este acuerdo histórico para la Argentina representa una gran oportunidad de ingreso al mayor mercado consumidor mundial de proteína vegetal para alimentación del sector ganadero. Este nuevo hito, conseguido por el trabajo conjunto entre los Ministerios de Agricultura, Ganadería y Pesca, y de Relaciones Exteriores y Culto, la embajada argentina en China, y el Senasa, será formalizado mañana por el Ministro Luis Miguel Etchevehere, y el embajador de China en la Argentina, Zou Xiaoli, al mediodía en la cartera agrícola. "China es nuestro principal socio comercial después de la Unión Europea, y hemos construido una relación muy profunda que nos permite iniciar y cerrar negociaciones entre nuestros países. Argentina volvió a ser un referente en el mundo, y este es un nuevo paso que beneficiará a la cadena de la soja argentina", afirmó el ministro.

En el acumulado de 2019, argentina lleva exportado a China 4,3 millones de toneladas de porotos de soja (el 80% de nuestros destinos para la soja), y 163.954 toneladas de aceites de soja (el 4% de nuestros destinos de aceite). La Argentina es el mayor exportador de harina y aceite de soja del mundo y el tercero de porotos de soja.

Recorrida por la obra de Circunvalación

l Ing. Eduardo Plasencia, coordinador de Gestión de Vialidad Nacional, visitó la ciudad para conocer in situ la propuesta de vincular la futura circunvalación con el sector industrial de la ciudad de Rafaela. Según lo acordado en la recorrida que el Lic. Guillermo Dietrich, ministro de Transporte de la Nación había realizado a mediado de julio, Plascencia se hizo presente con parte de su equipo (la Ing. Silvina Crivelero, Gerente de Planeamiento y la Ing. Emma Albrieu, Gerente de Proyectos) para recorrer la obra de transformación de la RN 34 en autopista en el tramo Angélica-Sunchales y conocer en detalle la obra propuesta por la dirigencia local para optimizar la logística productiva y potenciar la conectividad de la ciudad. Luego de recorrer el territorio y poder tener un contacto directo con la problemática local, el funcionario nacional destacó que se profundizará el trabajo técnico para avanzar en el desarrollo de un proyecto que incluya la pavimentación del camino público Nº 5, entre la traza actual de la RN34 y la

UNL

futura variante Rafaela. Vale destacar que ese camino será continuación del actual desvío del tránsito pesado (cuyo acceso este desde la RP Nº 70 se inauguró hace unos pocos días). En lo que respecta a la obra, la misma se desarrolla a lo largo de un tramo de 45 km entre Angélica (RN 19) y Rafaela.

Repavimentación tramo Ruta 70

n el marco del plan intensivo de inversiones en materia vial que lleva adelante el Gobierno de la provincia de Santa Fe, se adjudicaron los trabajos de repavimentación de un tramo de la Ruta Provincial N° 70, luego del análisis por parte de la Comisión Técnica Evaluadora de las propuestas presentadas por los oferentes. Las tareas a ejecutar en la Ruta 70, en un plazo de seis meses, fueron adjudicadas a la empresa Obring S.A., que resultó ganadora de la licitación pública con una oferta de $ 173.044.114,56. Esta obra mejorará la circulación y aportará mayor seguridad en el corredor que está bajo la órbita de la Unidad Ejecutora del Corredor Vial N° 9, un grupo de municipios y comunas sin fines de lucro que tiene a su cargo el mantenimiento con la colaboración del gobierno provincial, en caso de trabajos de gran envergadura. Comprenden la repavimen-

on la publicación de la Resolución MAGyP N° 27/19 ciertos trámites que se realicen en el INASE a partir del día cuatro de septiembre corresponden con los montos que constan en la mencionada normativa que ya está disponible para su descarga y consulta en el link Institucional / Aranceles. Este cambio de aranceles tiene el fin de asegurar el financiamiento para cumplir con los compromisos asumidos por el Instituto en cuanto a la correcta realización de sus actividades y cumplimiento de objetivos. El incremento se aplica particularmente en la adquisición de rótulos oficiales semillas fiscalizadas por unidad, rótulo oficial para clase fiscalizada según las categorías cereales y oleaginosas, soja y legumbres, alfalfa y hortalizas. En lo que corresponde a híbrida, especies girasol, maíz, sorgo, sorgo granífero y sorgo forrajero.

tación de 10,5 kilómetros de la Ruta Provincial N° 70, comprendidos entre la Ruta Nacional N° 34 y la Ruta Provincial N° 13, en el departamento Castellanos.

a Universidad Nacional del Litoral, a través de la Facultad de Ciencias Veterinarias (FCV-UNL), viene desarrollando un sostenido trabajo de Extensión, Vinculación e Investigación en el norte de la provincia de Santa Fe. Luego de un año de capacitaciones y asesoramiento a funcionarios y productores, se está realizando la construcción de módulos productivos para gallinas ponedoras, pollos parrilleros, como así también para la producción caprina y porcina. En estos espacios comenzarán sus tareas 60 productores asociados, con quienes la Universidad viene trabajando de manera sostenida. "Es una gran noticia porque implica un trabajo continuado con la comuna de Villa Minetti, con los productores y sus familias, con nuestros docentes y alumnos. Es un proyecto educativo y productivo, pero también una posibilidad de desarrollo y crecimiento para 60 familias", sostuvo el decano de la FCV-UNL, Humberto Occhi. En este sentido, remarcó la "sinergia" lograda entre autoridades políticas, las familias implicadas en el proyecto y la UNL. - 61

CONTROL LECHERO E.C.L.O. Ent. Nº 172 San Martín de las Escobas 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º) 11º) 12º) 13º) 14º) 15º) 16º)

PROPIETARIO

V./T.

Leiggener, Carlos E. - El Danubio Tambo 6 Santa Rosa SH Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 10 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 2 Leiggener, Jorge M.-Tambo 4 Leiggener, Jorge M.-Tambo 7 Leiggener, Carlos E. - Tambo 3 Leiggener, Jorge M.-Tambo 9 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 1 Agropecuaria Stiefel - Tambo Nº 3 Leiggener, Carlos E. - Tambo 5 Moretto, Ruben - Establ. El Pilar Tambo 3 Alloa Casale Hnos Leiggener, Jorge M.-Tambo 5 Leiggener, Carlos E. - Tambo 2

381 132 172 171 351 172 193 228 170 241 177 254 303 408 124 188

CONTROL LECHERO En. Nº 146 - Coop. Tamb. Ctral. Unida San Guillermo - Julio 2019

V./O. Lts./V.O. % G.B. % Prot. % Prot. 240 91 87 130 213 110 108 159 91 181 95 159 156 250 71 130

27.6 24.1 23.6 23.5 22.4 20.3 20.0 17.6 17.6 17.5 17.4 17.0 16.6 15.8 15.6 14.2

3.49 3.21 3.16 3.59 3.60 4.10 3.86 3.61 3.88 3.78 3.62 3.71 3.34 3.47 3.86 4.31

3.46 3.37 3.43 3.61 3.4 3.54 3.48 3.55 3.56 3.62 3.43 3.17 3.17 3.28 3.48 3.58

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º)

V./T. V./O.

Nicola Daniel Coop. Central Unida Ferrero O. y G. Santa Catalina Capellini R. y H. Lionbal S.A. Ferrero Diego Walter Ricardo

113 113 237 385 281 60 258

53 91 205 284 190 51 184

Lts.

% % G.B. G.B. % Prot. Promed.

1880,6 2094,5 4666,8 6402 4019,2 1024,4 3580,4

3,4 4,3 4 0 3,7 4,1 3,9

3,4 3,1 3,4 0 3,3 3,6 3,5

35,5 23,0 22,8 22,5 21,2 20,1 19,5

Vacas totales: 1.447 - Vacas ordeño: 1.058 Lts. leche: 23.667,9

CONTROL LECHERO Ent. Nº 013 Sociedad Rural de Totoras - Julio 2019

26 tambos. Promedio Vacas totales: 227. Promedio Vacas ordeño: 142; Promedio Lts. leche: 18,5; Porcentaje grasa: 3,65; Porcentaje proteínas: 3,45

PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º)

Santiago R. Bucher Las Becerras S.a. (Tbo. 15) Las Becerras S.a. (Tbo. 03) V., G. Y A. Magnano Verdegay S.a. (Tbo. 02) Jose M. Y Maria I. Blanco G., L. Y P. Magnano Eduardo Y Osvaldo Ostera Las Becerras S.a. (Tbo. 11) Las Becerras S.a. (Tbo. 12)

ESTABLECIMIENTO

V. T.

V. O.

Buenaventura Verónica Verónica La Flor La Alpina Las Marias Modelo Don Antonio Verónica Verónica

163 198 383 223 453 139 97 294 415 615

134 168 282 171 350 107 74 239 343 506

LD/O % grasa % prot. 32,2 29,1 27 26,8 26,8 26,3 26,2 25,9 25,1 25

3,22 2,97 3,12 2,98 3,3 3,07 3,05 3,33 3,1 3,48

3,29 3,56 3,55 3,42 3,51 3,19 3,36 3,52 3,65 3,69

Total de vacas: 6.605 - Vacas en ordeñe: 5.288 Total de leche: 126.665,10 Grasa Total: 4.240,70 - % Grasa: 3,34 Proteína Total: 4.485,3 - % Proteína: 3,56

CTROL. LECHERO Ent. Of. Nº 148 - Fund. para la Sanid. Ani. Tres Colonias - Brinkmann - Julio 2019

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º)

PROPIETARIO

V. T. V. O. LTS./V.O. % G.B. % Pt. Leche Total

IAS.Ntra.Sra del Rosario Delsi, Sola- Tambo Nº 2 Delsi, Sola- Tambo Nº 1 El Nuevo Amanecer S.R.L. Tbo N° 12595 San Juan - Tambo N° 1018 El Bajo- Tambo N° 11774 Santa Marta - Morra José Corigliani, Eladio Zampol y Cuenya

270 26 293 509 83 160 239 141 259

205 14 158 367 75 141 191 115 219

23,88 23,81 23,36 22,63 21,83 21,16 20,35 18,47 25,17

Vacas totales: 1.980 - Vacas en ordeñe: 1.485 Lts. Leche Totales: 33.368,20 %G.B.: 3.70 - %Pt.: 4,07 62 -

3,80 3,50 3,70 3,90 0,00 0,00 3,50 3,80 3,70

4,90 3,80 3,70 4,50 0,00 0,00 3,50 3,90 4,20

4894,80 333,40 3690,80 8304,40 1637,60 2983,80 3887,60 2123,60 5512,20

CONTROL LECHERO ECLO. Ent. Nº 179 - Coop. Ltda. de Tamb. "La Humbertina" - Julio 2019 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

ESTABLECI.

V.T.

V.O. LTS. LECHE LTS./V.O. % G.B % P.B.

Vicente Bauducco S.A. EL Maicillo Vicente Bauducco S.A. Don Antonio Agrop. Las Tipas S.A. Santa Catalina El Legado de Galisteo S.A. Los Hermanos Ficetto, Susana La Critica Suc. de Capovilla Oclides San José Garanzini Elvio La Esperanza Bergese O. y Baglione M. El Pibe

477 209 228 252 174 136 205 225

369 148 179 215 141 100 177 183

10874,20 3953,00 4286,80 5027,60 2722,40 1846,20 3244,80 3059,60

29,47 26,71 23,95 23,38 19,31 18,46 18,33 16,72

3,32 3,45 2,58 3,09 3,67 4,21 4,01 3,82

3,44 3,44 3,32 3,31 3,40 3,45 3,51 3,43

CONTROL LECHERO Ent. Nº 164 Closac - Sacanta - Julio 2019 1º) 2º) 3º) 4º) 5º)

PROPIETARIO

Bosco JC Los Alerces Del Este SA El Conejito SA La Copa Fuentes SH

V. T. 322 351 299 305 192

V. O. 282 335 287 274 149

Leche

8944,2 9485,2 8705,8 8025,4 3530,6

% Grasa

% Prot.

3,32 3,76

3,46 3,39

Vacas Totales: 1.469 - Vacas en Ordeñe: 1.327 Lts. Totales: 55.657,8 Promedios: Vacas totales: 403 - Vacas en ordeño: 310 - Promedio lts. leche: 23,8

Vacas totales: 1.906 - Vacas en ordeñe: 1.512 Litros totales: 35.014,60 - Prod. Prom.: 23,16

CONTROL LECHERO Ent. Nº 110 Soc. Rural de Humberto 1º - Julio 2019 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º) 9º) 10º)

Brignone Américo LA ESPERANZA Brignone Américo LA ELVIRA Allochis Omar y Arcadio TNº1 Allochis Omar y Arcadio TNº2 Welchen Claudio y Javier S.H. Astesana Juan Miguel Suc. De Montini Remigio Morra José Morra Franco Karlen de Raquel

V.T.

V.O. PROD. DIARIA LTS./V.O.

93 83 261 248 149 225 186 185 175 52

85 64 212 185 113 125 168 125 107 39

2222.4 1588 4906.8 4279.8 2310.2 2352.4 3162.2 2268 1846 585.2

26.1 24.8 24.4 23.4 20.4 19 18.9 18.1 17.3 15

% G.B % P.B. 3.30 3.83 3.50 3.62 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 4.17

3.59 3.41 3.38 3.52 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3.46

Total de vacas: 1.657 - Vacas en ordeñe: 1.223 Promedio Lts. V./O.: 20.7

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CONTROL LECHERO Ent. Nº 15 Soc. Rural de Sunchales - Julio 2019

CONTROL LECHERO Ent. Nº 101 Freyre - Julio 2019 PROPIETARIO 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º) 8º)

RIVOIRO SRL RHO GUSTAVO A. Garitta V,Sereno M BOCCO AGROPECUARIA IPEA 14 Musso Daniel BINNER OMAR Giuliano Oscar

V. T.

V. O.

LTS./V.O.

% G.B.

% P.B.

Leche Total

976 282 369 383 85 232 90 230

936 265 319 333 75 202 75 164

40,53 30,59 27,99 27,21 24,95 23,52 22,63 22,06

4,00 3,20 3,2 3,20 3,70 3,4 3,60 3,40

3,40 3,40 3,5 3,50 3,50 3,6 3,50 3,60

37932 8107 8928 9062 1871 4752 1697 3618

1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º) 7º)

PROPIETARIO

V. T.

V. O.

LTS. LECHE

LTS./V.O.

% G.B.

% PROT.

Santa María Ataliva S.A. SUBLANE Delbino Susana, A y R Mariotti Marta Don Fernando SRL IDESA Viotti Silvia Tbo 4

257 163 349 182 167 133 180

197 125 279 149 141 128 141

5.639 3.383 7.077 3.719 3.351 2.750 2.909

28,62 27,06 25,37 24,96 23,77 21,48 20,63

3,46

3,21

3,17 3,52 3,40 3,93 3,51

3,64 3,44 3,39 3,32 3,53

Total de tambos: 8 - Total de vacas: 2.647 - Vacas en ordeñe: 2.369 Prom. Lts. V./O.: 32.07 - V.O./V.T: 0.89

Total tambos: 7 - Total de vacas: 1.431 Vacas en ordeñe: 1.160 Litros Totales: 28.828

CONTROL LECHERO Ent. Nº 190 Gálvez - Julio 2019 1º) 2º) 3º) 4º) 5º) 6º)

PROPIETARIO

Re Ricardo El Fortín 1 - Agrop. José Bressi Bressi Ricardo - La Lecherita Tolosa Marcelo Domingo J Pujato y cía.- Santa Rosa II El Fortín 2 - Agrop. José Bressi

V. T. 408 334 276 249 195 107

V. O. 338 315 233 220 156 79

Lts. VO 25,00 24,60 21,20 22,10 17,40 22,00

Total Tambos: 10 - Vacas Totales: 3.190 - Vacas en Ordeñe: 2.255 Lts. Totales: 55.657,8 Promedios: Vacas totales: 403 - Vacas en ordeño: 310 Promedio lts. leche: 23,8

% Grasa 0,00 0,00 3,39 0,00 3,48 0,00

% Prot. 0,00 0,00 3,73 0,00 3,57 0,00

CONTROL LECHERO Ent. Nº 88 Soc. Rural de Pozo del Molle - Julio 2019 Vacas Vacas Total Ordeñe Promedio

PROPIETARIO 1º) Monthey S.A 2º) Bollati Edilberto 3º) Rasino Marcelo 4º) Lazo Rene 5º) Hijos de Lorenzo Brunotto 6º) Rasino Alcides 7º) Mano Isidro 8º) Travisan Hugo 9º) Hector y Mariano Truccone 10º) Travisan Marcelo 11º) Borgiatino Omar,Orlando y Roberto 12º) Instituto Gral.Manuel Belgrano 13º) La Independecia 14º) Beltramo Juan Carlos

752 560 239 2 381 200 312 406 164 362 276 14 197 291

642 395 186 2 312 166 259 339 118 309 220 14 143 249

35 32,3 30,5 29 27,3 26,6 25,9 25,8 25,7 24,7 23,4 18,5 17,6 16,1

kg. Leche

% Grasa

% Prot.

22464,6 12745,4 5672 58 8518,9 4421 6706,2 8741 3037,8 7640,8 5154,8 259,4 2512,6 4009,4

0 3 3,8 3,5 3,6 3,4 3,3 3,7 3,8 3,8 3,4 3,2 3,4 0

0 3,4 3,3 3,7 3,6 3,6 3,6 3,4 3,6 3,7 3,3 3,8 3,4 0

Total de vacas: 4.156 Vacas en ordeño: 3.354 Leche Kg. Totales: 91.941,9

CONTROL LECHERO Ent. Nº 001 Soc. Rural de San Jorge - Junio 2019 PROPIETARIO 1º) LA EMILIA 2º) DON ADOLFO

V.T.

V.O.

LTS./V.O.

% G.B

% P.B.

142 32

115 22

20,75 18,68

3,66 4,13

3,26 3,51

Tambos controlados: 2 - Totales vacas: 174 Totales vacas en ordeñe: 137 Promedio Lts. V.O.: 19,71

64 -

CONTROL LECHERO Ent. Nº 060 Soc. Rural de las Colonias - Julio 2019 PROPIETARIO 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

La Ramada S.A, - Tbo. Hipatía 573 La Ramada S.A. - Tbo. Sarmiento 706 La Ramada S.A. - Tbo. Llambi Perren, José Luis - Tbo. La Liebre La Ramada S.A. - Tbo. Rincón Sattler, Rubén - Tbo. San Eduardo Helmbold hnos. S.R.L. - Tbo. Rivadavia Manfredi, suc. de René La Travesía S.A. Ratghe, Maximiliano Rene y Dolly Manfredi S.A. Perren, Jose L. - Tbo. La Erminda Sureda, Agustín Correnti, Gabriela Bertone, Abelardo Burgi, Héctor - Tbo. Los Cardenales Helmbold hnos. S.R.L.-Tbo.Los Paraísos Sattler, Rubén - Tbo. La Justina

CONTROL LECHERO Ent. Nº 009 Soc. Rural de Rafaela - Julio 2019

Vacas Total

Vacas Ord.

Lts./ V.O.

% G.B.

Kg.Prot /V.O.

1095 981 725 206 1069 171 144 257 87 168 201 895 444 216 298 302 200 84

890 808 556 162 821 143 123 180 71 129 166 759 368 152 252 260 168 69

38,9 36,8 36,7 33,3 34,6 31,0 30,3 31,9 31,1 31,1 30,2 30,6 28,9 27,5 29,4 28,9 26,9 27,7

3,45 3,42 3,46 3,69 3,43 3,67 3,50 3,31 3,64 3,37 3,28 3,43 3,63 3,29 3,55 3,61 3,77 3,49

1,31 1,23 1,22 1,19 1,18 1,11 1,09

Vacas en ordeño: 18.546 Producción Lts. V.O.: 23,8 Prom. kg. Prot. V.O.: 3.64 Prom. % Prot. V.O.: 0.87. Ranking en función del porcentaje de proteínas

1,07 1,02 1,00 0,98 0,97 0,96

ESTABLECIMIENTO

PROPIETARIO 1º) Don Francisco Agropec. SRL 2º) Felissia, A. J. y M. 3º) Miretti, Guillermo 4º) Asoc. Coop. Est. Exp. Rafaela 5º) Barberis Cavallero S.A. 6º) Barberis Cavallero S.A. 7º) Lhua S.A. 8º) Las Taperitas S.A. 9º) Felissia, A. J. y M. 10º) Aimar Ariel 11º) Las Taperitas S.A. 12º) Cabaña y Tambos La Lilia S.A. 13º) Las Taperitas S.A. 14º) Mapero S.A. 15º) Las Taperitas S.A. 16º) Las Taperitas S.A. 17º) Pairetti, Roberto 18º) Blatter, Rodolfo 19º) Las Taperitas S.A. 20º) Las Taperitas S.A.

Don Francisco La Magdalena La Luisa INTA - VMS Beatriz Beatriz Luhuab Las Taperitas La Fe Don Cristian Las Taperitas La Lilia Las Taperitas Frontera Las Taperitas Las Taperitas El Romeo Ceci Las Taperitas Las Taperitas

t. 3 t. 2 t. 2 t. 4 t. 1 t. 2 t. 2 t. 74 t. 1 t. 1 t. 67 t. 1 t. 11 t. 1 t. 10 t. 6 t. 1 t. 1 t. 64 t. 63

Kgs. Grs. Vacas Vacas Leche B Grasa Ord. Total 40,58 35,86 35,28 34,74 32,81 32,28 32,14 30,90 30,77 30,72 30,01 29,87 29,17 28,34 27,98 27,71 27,47 26,69 26,41 26,15

1320 1294 892 1507 1273 1155 1131 --1104 ----1186 --------1024 835 -----

14 61 107 64 61 84 86 575 113 108 360 218 423 272 559 589 433 123 537 537

18 83 151 76 108 100 112 718 155 134 450 296 528 307 698 736 499 185 671 671

REF (A) (A) (D) *2,3 (A) (A) (C)

PROMEDIOS SOBRE 80 TAMBOS EN CONTROL Promedio vacas totales........................ Promedio vacas en producción............ Promedio kgs. leche / día / tambo...... Promedio kgs. grasa / día / tambo....... Promedio % grasa / día / vaca.............

278 221 5.507,3 195,0 3,54

Promedio kgs. leche / día / vaca.......... Promedio grasa /día /vaca .................... Porcentaje vacas producción............... Porcentaje vacas secas..........................

24,92 0,882 80 20

Referencias: (A) Son tambos que se están controlando con secado previo al 1º ordeño del control de producción. (B) En el cálculo del promedio de producción por vaca ordeño no se incluyen las vacas ﬁscalizadas. (C) No realiza análisis de componentes de grasa y proteína en leche. (D) Sistema de Ordeño Voluntario (Tambo Robotizado) *Número de Ordeños Diario Promedio por Vaca.

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REMONDA CASTRO Y CIA. S.A.C. *COSECHADORAS: JD: 1175 (3), 1185 (2), 1550 (3), 9650 (2), 9670, 9570 y 9760 - *Tractores: Agco Allis 6.190- JD 6415, 3140, 3350 y 6605- Deutz AX4.75- Zanello UP10- MF 1185 y 292- *Picadora de forraje: JD 7350 y Claas 870- *Maicero y cabezales: JD 835 y 1290, Mainero 1040- *Rotoenfardadoras: JD 568, 925 y 530- *Tolvas: Agroar- *Desmalezadora: Pozzi. Bv. Santa Fe 2112 RAFAELA (Sta. Fe) Tel. (03492) 422685/422998 www.remondacastro.com.ar atencionalcliente@remondacastro.com.ar OSCAR J. PERUSIA *Sembradoras de grano ﬁno: Cele 27/15- Crucianelli Pionera IV- Fercam 23/21- Gherardi G100-MX 3321*Sembradoras de grano grueso: Apache 6.100- Crucianelli Gringa III- Gherardi G300- Giorgis 20/52- Pierobon MIX 5440- Schiarre 13/42- TX Mega 18/52 d.f.- TX Mega 16/52 f.s.- TX Mega 13/52 f.s.- *Tractores: Deutz A85Fiat 60- JD 3350 (2)- MF 1095, 1175, 5160, 1185 y 1499Pauny 230A- Zanello 230, 220, 500 y V417- *Varios: Carro forrajero Mainero- Desmalezadora Jama 2,90Desmalezadora Hilcor 3 mts. c/sinﬁn- Mixer Implecor 9,5 mts3- Mixer Mainero 2910- Moledora de rollos Agromec- Moledora de rollos Juarez MR 90- Pala Rivoira 1,5

tt- Picadora Mainero 3/52 c/cabezal Marani- Plataforma maíz 8/70 Mainero- Pulverizador de arrastre 2.200 lts. Barbuy- Pulverizador Metalfor 4.000 lts. 27 mts 46 s. arrastre- Pulverizador Praba ar 3.0Av. S. Daniele 839 . Tel/fax (03564) 450395 X2415BTH Porteña (Córdoba) E-mail: info@oscarperusia.com.ar SABBIONE-MAINERO *TRACTORES: Deutz DX 90- Hanomag 60- Same Laser 150- Fiat Someca 45- *Cab. Maicero: Tecno Rural 6 surcos TC 57- Mod 2000 13 a 525, 11 a 525, 8 a 525 y 11 a 525- *Cab. Girasolero: Mainero 1040 14 a 700- Maizco 10 a 700- 1040 16 a 525- 1035 14 a 700- 1035 10 a 700 y 1040 de 10 a 700- *Rotoenfardadora: Bernoto- Implecor 1550 c/balancin- Rumifer- Susana 1,20 x 1,80 mts- Implecor 1550- Mainero 5850 (2)- NH 664- 5880 (3)- *Carro forrajero: 4350- B 400Tel.(03492) 497006/497086 Ruta 11 Nº 2780, San Justo Tel. (03498) 428220/428379 Ruta 11 Km. 787, Reconquista Tel. (03482) 428328 Ruta 70 Km. 73 Bella Italia-Rafaela. (Sta. Fe). Tel. (03492) 497006/086 sabbioneycia@arnet.com.ar FABRICIO CARUBELLI

PICADORAS Integrales de pic. grueso: Richiger, Rotania y Ardanaz. No integrales de pic. gruesos: Berini, Magal. SEMBRADORAS: de granos finos p/ direct.: TEMPLAR de 25 líneas con fertilización. TANZI modelo 4300, de 24 líneas con fertilización y alfalfero y de 25 líneas a 17.5 c/fertiliz., TEMPLAR de 17 líneas con fertilización y alfalfero. Giorgi 22 lineas a 19 c/alfal. y fertil. varias convencionales de granos finos. APACHE de 25 lineas a 17,5 cm con alfalf. y fertiliz. De granos gruesos para directa: AGROMETAL TX 7/70 sin o con fertilización en la línea. TEMPLAR 9/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. FERCAM 12/52 con fertilización y transporte reparada y pintada. PIEROBON 13/52 con transporte. HILCOR de 13/35 con transporte y fertilización y varias convencionales de granos gruesos; AGROMETAL de 13 a 52. GIORGI Precisa 8.000 de 12 a 52 c/fertil. y varias convenc. Desmalezadoras: BERNOTO, YOMEL, AGROAR, FRAGA y KERN, Segadora New Holland. Vibrocultivador: Marinozzi reparado. Pulverizadores: Releyco; Barbuy, Vica de arrastre. Metalfor 3000 Lts. de arrastre. Sefo 3.000 lts. Inoculadora: Gramac - Fermat. Fertilizadora Altina. Balanzones hidraúlicos: FARDIN de 5 cuerpos reparada y pintada; y JAMA de 6 cuerpos y ROTUARA de 7 cuerpos como están; Metalbert de 6 de 30 con rabasto, reparado y pintado. Rotoenfardadora: IMPLECOR IF 1550 de reparar. IMPLECOR IG 940. Acoplado: Tolva Cestari de 14 Tn y de 9 Tn. Mixer: AGROAR 7 mts3 con balanza, como está. Horizontal MONTECOR de 10 mts con balanza, reparado y pintado. Rastras: trenes desencontradas Genovese Dancar doble acción de 28 platos Cele. Moledora de granos y fardos: RICHIGER Reparada y pintada, DANIELE y DEAL como están. Moledora de rollos: AGROMEC (2), JUAREZ. Palas: Fontanini. Chimango: a sinfin de 12 metros, reparado y pintado y de 10 mts. como está. Pinche con palita. Pinche para un rollo. Pinche extractor de silos, Pinche elevador de rollos. Rolo desterronador. Cincel de 7 a 9 arcos. Rastras rotativas con y sin chasis.

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*Sembradoras: Super Walter de 19 a 35 cm doble fertili. c/monitor de siembra- Gherardi G200 de 14 a 52,2 fertili. en la linea c/monitor de siembra- Crucianelli Gringa III de 14 a 52,5 fertili. en la linea- Templar de 23 a 19 cm con alfalfero y fertilización en la linea- *Maicero de 14 a

52,5 Franco Fabril con carro de transporte. Avda. Cervantes 3845 (San Francisco - Cba.) Te: 03564-15616161 E-mail: fabriciocarubelli@yahoo.com.ar VITO FESSIA MAQUINARIAS *Rotoenfardadoras Mainero 5880- *Sembradora Cele 25/17.5-*Carros Forrajero Mainero B-400- *Maicero*Ombu 13/52 y 8/70- *Maicero Mainero 1889 12/52.5*Rastrillo Balina 15 Estrellas en V Bv. 25 de mayo 78- Porteña (Cba.) Tel. (03564) 451314 E-mail: ventas.fessia@gmail.com www.vitopfessia.com GROSSO TRACTORES *Tractor: JD 5410, 5420 c/pala, 3530, 6415- NH TL 75, TL 85 E, TL 95, TD5.110, TS 120 (2), 8030 (2), TM 150 (2), TM 165 (2), TM 7030 y TC 57- Agco Allis 6.125 y 6.190*Cosechadora: NH TC 57, H 8060, TC 59 (11), CS 660 (5)*Picadora de forraje: Class Jaguar 820, 930 y 870, NH FX 60, FR 9060 y FR 600- *Segadora: NW HW 345- *Otros: Mixer Juarez MVJ1400. Ruta 34 norte - km 223 Rafaela (Santa Fe) Tel/fax: (03492) 440146 www.grossotractores.com.ar PECORA MAQUINARIAS *Cosechadoras: Don Roque: rv 125 m (3), rv 150 e- Vassalli: v1550 (2), ax 7500 lider- V1200- *Bernardin 2160 >>

- Agco Allis 550- MF: 6855 H- *Sembradoras: Fercam 12 lineas a 52 cm fertilizacion doble- Super Walter 25 lineas a 17,5 cm- Apache 1.500 25 lineas a 17,5 cm- Dumaire 700 25 lineas a 19 cm- Giorgi Precisa 8000 10 lineas a 52- *Tractores: Apache Solis 26/35/50/60/75/90/110 HP- John Deere 4420, 3530, 3140, 8430 y 5403- Deutz ax4 120 c/cab.- Agrinar 120 con cabina 4x4- MF 1185Same Laser 100 con cabina 3 puntos 4x2- *Autodescargable: Cestari 15.000 lts nuevo con bascula “magris”Cestari 18 tn con lona neumaticos 30/5 x 32- *Cabezal Girasolero: Franco Fabril 16 lineas a 52 cm 2000- Maizco 10 lineas a 70cm- *Pulverizadora: Apache cherokkee 3227 autopropulsada- Cinaﬂor de arrastre 3000 lts.*Rastrillo Mainero 5915 8 estrellas. Av. Angela de la Casa 816 (Ruta 34) Rafaela (Santa Fe) Tel: (03492) 501507 / Cel: (03401) 15648860 E-mail: pecoramaquinarias@wilnet.com.ar Av. Rosario de Santa Fe 2732 (Rotonda) San Francisco (Cordoba) Tel: (03564) 424886 E-mail: pecorasanfrancisco@gmail.com

SAN CARLOS MAQUINARIA *Desencontrado Agromec de 40 discos- *Desencontrado Super Walter de 36 discos- *Sembradora Crucianelli Pionera 27/17 c/alfalfero- *Sembradora Agrometal Tx Mega 16/52 fert. doble c/monitor- *Sembradora Agrometal MXY 33/21 c/placa a 42 cm y c/monitor. *Autodescargable de 15 TT de 1 eje sin monitor- *Mixer Agromec de 14 m3 c/balanza Magris y neumáticos de alta ﬂotación- *Inoculador Dascanio y Pagotti- *Inoculador Dinale a sin ﬁn- *Moledora de rollos Agromec. Ruta Provincial Nº 6 km 46 San Carlos Centro (Sta. Fe) 03404-420725 E-mail: sancarlosmaquinaria@gmail.com INMOBILIARIA COMTESEE

*Serpentina: 3.400 lts, 3.200 lts. aero, 2.500 lts. aero, 3.800 lts. refabricado, 1.800 lts. refabricado- *Packo: 4.200 lts. banco de hielo- *Rodeg: 4.400 lts. tanque cerrado- *Bauducco: 2.000 lts. Cuba, 1.900 lts Cuba, 1.400 lts. Cuba- *Bauducco: 3.300 lts. cerrado, 4.200 lts. cerrado 1x5 hp, 4.200 lts. cerrado 2x2.5 hp. Tel: (03492) 450855 / Rafaela (SF) Cel: (03492) 15667514

*R.S. Peña 159: Excelente propiedad de dos dorm, garaje, hall de ingreso, baño, cocina, estar comedor amplio, galería techada y patio. Todos los servicios- *Lote en Lehmann: terreno de 10,80 x 31.15.- consulte ﬁnanciacion- *Leloir esq M. Quiroz: casa de 2 dormitorios, cochera, estar comedor amplio, cocina, baño, patio de luz y patio. A estrenar. Zona nuevo profesorado. Ideal Inversión. Casa antigua Bo. 30 de octubre: Casa de 2 dormitorios, estar, living, cocina, cochera y patio, sobre calle Alvear. Todos los servicios- *Lote en Santa Rosa de Calchines, a metros del rio, 600 metros en exclusivo loteo. Avda. Mitre 186 - Rafaela (Sta. Fe) Tel: 03492-424544 . mail: emicomte@hotmail.com www.facebook.com/comtesseinmobiliaria/

PORTAL DEL NORTE

METALBERT

*Tractores: JD 3140 y 5705 DT, Zanello 230CC, Fiat 60R, Zanello articulado 500 y MF 292 DT- *Sembradoras: Apache 6100 13 La c/monitor fertil. linea- Demaire 25/17,5 c/transpor. *Acoplado vaquero 3,50x1,90- *2 cabezales maiceros Mainero 8/52 y 12/52- *Picadora integral Richiger- *Moledora embut. Richiger de 6 pies*Rotoenfardadora Mainero 5860. Ruta 34 Km 255 Tel: (03493) 15402316 mail: portaldelnorte@gmail.com

*Arrolladora Implecor IF 1550- *Desmalezadora articulada: 4,50 mts Metalbert- *Desmalezadora a correa plana 2,90 mts. de corte Metalbert- *Desmalezadora trituradora de rastrojos reforzada correa plana 3,40 mts. Metalbert- *Pulverizador de arrastre 3.000 lts.

C-B SERVICIOS

Barbuy- *Enfardadora Mainero RF 90- *Carro distribuidor Mainero B400 (buen estado general). Güiraldes 575 - La Francia (Córdoba) Tel: 03564-471049 . www.metalbertsrl.com.ar mail: ventasmetalbertsrl@lafrancia.com.ar DEVESA MAQUINARIAS *Sembradora grano ﬁno: Agrometal MX de 23 líneas a 21 c/fert.- Monumental de 19 l. a 19 cm c/fert.- Apache 9000 c/alfal. y fertiliz.- *Acoplado Vaquero de 3.80x1.90- *Desmalezadora: Rotuara de 1.80 mts a correa en v- Ilcor de 3 mts. correa plana- Fontanini de 3 mts. correa plana- *Fertilizador Barbuy a péndulo de 1.200 lts.- *Fumigador de 500 lts.- *Moledora de grano y fardo Molfo- *Arado Gherardi de 6 rejas de 14"- *Pinche p/levante de 3 puntos- *Pala frontal Kafu- *Arrolladora Mainero 5860- *Picadora de forraje Minervino de 1.5 mts. Las Tunas (Santa Fe) Nueva sucursal: Colectora Consc. Zurbriggen entre Kaiser y Bv. Roca (Rafaela) mail: devesamaquinarias@gmail.com Teléfonos: 0342-154876303 MONUMENTAL *Sembradoras: Monumental 6750 16/42 (movible a 12/52) a placa, fertilización en linea, año 2009- Monumental autotrailer 5450 12/42 (movible 10/52) a placa, fert. Lateral, año 2017- CRUCIANELLI 40/17 a chorrillo, fertilización simple, kit de grueso a placa a 70cm., año 2012- BRIOSCHI autotrailer 14/52 a placa, fertilización lateral, monitor- FERCAM 24/42 a placa, movible a 20/52, fertil. en linea, año 2012, monitor- TANZI 4300 24/19 monodisco, doble fertiliz., alfalfero- GIORGI 9/52 a placa, sin fertilización Bv. Sanguinetti 1111 - Amstrong (Santa Fe) Tel: 03471-461321 www.sembradorasmonumental.com mail: info@sembradorasmonumental.com

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Y hemos llegado a septiembre!!! Estamos de acuerdo que agosto fue eterno no?!? Han sido días difíciles para muchos pero paciencia que la cosa puede empeorar jaja!!! No queda otra que ponerle una cuota de humor a semejante despelote nacional!! Para colmo volvió el Diego al fútbol argentino, se vienen superclásicos y restan las presidenciales!! Y después nos sorprendemos si una encuesta indica que Argentina es el país más infeliz del mundo!! Ahora sí, calma y disfruten de las Agroimágenes! NUESTRO AGRO

Comenzamos la galería de la Expo Rural de Rafaela! El stand de Nuestro Agro tuvo visitas de luxe con el presidente Pedro Rostagno y el intendente Luis Castellano, que tienen claro quién manda en Palermo! NUESTRO AGRO

"La Lehmann" tuvo una participación destacada en la Rural de Rafaela!! Aquí vemos a dos "joyitas" preparando todo para el gran remate! Alan Zbrun y Fede Díaz, los "todoterreno" del Team de Hacienda!! NUESTRO AGRO

Cuánta lechería en una imagen!! Oscar Lungo y Javier Cassineri presenciaron la jura en la "Catedral del Holando". Esta vez como espectadores, pero la pasión por la raza se mantiene intacta! Aplausos! 68 -

Va con onda! NUESTRO AGRO

En la muestra fuimos testigos de un encuentro trascendental!!! Andrea Passerini, Lidia Sánchez y Alejandra Badino, "las Chicas de Twitter" apasionadas por el Holando se conocieron y obviamente hablaron de lechería! NUESTRO AGRO

El experimentado presentador de La Luisa, Ezequiel Ricarte ya tiene motivos para quedarse tranquilo con la vocación de su niño Benjamín, porque salió Mejor Presentador Juvenil cosechando cucardas. Hijo e' tigre! NUESTRO AGRO

Nos despedimos con la principal protagonista de la Expo!! Merecido descanso para Gloria Rafaela que fue Gran Campeón y volvió a darle una satisfacción a toda la familia Barberis! Hasta la próxima!

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