V ARADÁČI VYHLÁSILI NAJLEPŠIE VÍNA
Vinohrady, vinohrady... Vladimír Hudec
U
nášho spolku. Nežiadame však žiadne chvály. Stačí nám vidieť úsmev na vašej tvári a pocítiť, že sa dobre zabávate,“ povedal predseda spolku. Nuž a po týchto úvodných slovách hymnou aradáčskeho vinohradníckeho spolku Vinohrady, vinohrady... prítomní vzdali hold vinohradom, hroznu a vínu a zábava sa mohla začať. O hudbu sa, ako aj obvykle, postarala skupina Dúha. V tej úradnej časti vyhlásili najlepšie vína v rokoch 2020 a 2021. Pred dvomi rokmi najlepšie červené víno vytočil Janko Jánošík, druhú cenu získalo víno Pavla Viliačika a tretiu víno Pavla Labáta. V konkurencii bielych vín tretie bolo víno Janka Abelovského, druhé miesto obsadilo víno Alberta Čemana a najlepšie bolo víno z pivnice Pavla Viliačika.
ž 35 rokov Spolok aradáčskych vinohradníkov a vinárov organizuje vinársky bál, na ktorom vyhlasujú najlepšie aradáčske vína. Ako to už tradícia nakladá, tohtoročný vinársky bál zorganizovali v sobotu 12. februára, teda najbližšie ku Dňu sv. Trifuna, podľa Pravoslávnej cirkvi ochrancu vinohradov, ale symbolicky aj Odmenení: (stoja zľava) Vladimír Abelovský, Albert Čeman, Janko Abelovský, Miroslav Števko, Adam Čeman, Pavel Labát. V drepe z príležitosti Dňa zamilovaných, zľava: Janko Jánošík, Pavel Čeman, Vladimír Pleva a Pavel Viliačik. čiže sv. Valentína. Prítomných vinohradníkov, medzi ktorými kalo víno chardonnay z pivnice 2020. My totiž hodnotíme iba sme si všimli aj značný počet Miroslava Števka. Druhú cenu vína vyrobené z hrozna dopestomladých, budúcich vinohradnízískal Pavel Čeman s rýnskym vaného v Aradáči a vlani počasie kov, v aradáčskej mládežníckej rizlingom a najlepšie víno vlani našim vinohradom žičilo. Bolo sieni najprv pozdravil predseda bol tiež rýnsky rizling, ale z piv- mnoho slnka, čo vplývalo na spolku Janko Jánošík. nice Adama Čemana. cukornatosť, avšak keby bolo tro„Už dva roky bojujeme proti Za najlepšie upravený vino- chu viac dažďov, úroda by bola monštru menom korona, ale hrad v roku 2021 špeciálna komi- ešte lepšia, hrozno šťavnatejšie netrápte sa. Myslíme si, že naslesia vyhlásila vinohrad študenta a tým aj produkcia vína väčšia. dujúce dva týždne Vladimíra Abelovského Kvalita hrozna, a tým aj vína, budú rozhodujúce. a pochválili aj vzhľad vi- pravdaže, závisí aj od toho, ako Pre koho o čom. Pre nohradov Jaroslava Zahor- sa vinohrad ošetruje, a v tom je niekoho, aby si odca, Janka Labáta a Janka skúsenosť vinohradníka veľmi dýchol, pre iného, Janča. dôležitá, priam rozhodujúca,“ aby sa pripravil Keď sme sa opýtali pred- povedal nám predseda spolku na skúšky, a pre sedu Spolku vinohradní- Janko Jánošík. niekoho, možno kov Janka Jánošíka, ako sa Adam Čeman vlani vyrobil aj aby vytriezvel im pracovalo počas pan- najlepšie rosé víno a pokúsil sa z dnešného večedémie, krátko odpovedal: nám skrátka vysvetliť postup ra. Som rád, že tu „Každý normálny človek jeho výroby: vidím mnohé znápovie, že korona narušila „Rosé víno sa vyrába z čerme tváre, ale aj tie, vzťahy medzi ľuďmi, hos- veného hrozna, a to tak, že sa ktoré nepoznám. Aktuálny a bývalý predseda Janko Jánošík (vpravo) podárstvo, vykoľajila celý ihneď, čiže asi hodinu-dve po Teší ma, že sme sa a Pavel Viliačik spolu s ostatnými zaspievali hymnu svet, a tak narušila aj ak- múľaní, otáča. Víno si farbu červšetci spolu rozhod- spolku Vinohrady, vinohrady... tivity nášho spolku. Totiž pá z kožky na bobuliach. Ak sa li vzdorovať tým, čo 33 rokov náš vinársky bál nechá dlhšie, bude tmavšie, a ak nám chceli zakázať stretnúť sa, V roku za nami o titul najlep- sme organizovali z príležitosti sa nechá krátko, bude jasnejšie. tancovať, a veru aj popíjať si. šieho sa uchádzalo viac ako 35 sv. Trifuna či Valentína v druhý Nuž a ďalší proces je rovnaký ako Toto vedenie spolku sa môže vzoriek červených, bielych a rosé februárový víkend, avšak pre pri každom druhom víne. Rozdiel pochváliť veľkým úspechom za vín. Najvyššiu známku v konku- koronu sme vlaňajší bál mu- medzi červeným a rosé vínom je posledných 24 mesiacov. Vrátili rencii rosé dostalo víno Alberta seli posunúť a zorganizovať vo farbe. Okrem toho rosé vína sme vinársku zábavu tam, kde Čemana. V konkurencii červe- uprostred leta. Urobili sme to sú ľahšie, po troche sladkasté, a jej je aj miesto – do druhého ných vín tretie miesto získalo narýchlo, kým sa dalo medzi obyčajne sa vyrábajú z odrôd, víkendu vo februári. Nebolo to víno merlot Ivana Plevu. Druhé dvomi pandemickými vlnami, akými sú frankovka a hamburg.“ vôbec ľahké. Celé týždne sme ne- miesto obsadilo víno cabernet a nestačili sme sa pripraviť na Aradáčski vinohradníci sa tiež, spali, alebo ak aj sme, tak veľmi sauvignon z pivnice Miroslava vyhlásenie najlepších vín, takže ako vždy dobrí hostitelia, postamálo. Snažili sme sa zaobstarať Števka a najlepšie víno – cuvé sme to urobili dnes večer. Mô- rali o chutnú večeru s dezertom, sponzorov a pekným slovom vyrobil Pavel Viliačik. V konku- žem povedať, že vlaňajšie vína ako aj o bohatú tombolu, v ktorej sme aj prilákali mladých ľudí do rencii bielych vín tretiu cenu zís- boli kvalitnejšie ako tie v roku hlavnou odmenou bol bicykel. • ĽUDIA A UDALOSTI •
8 /4999/ 19. 2. 2022
15
