Medvedíková kašička: špaldové vločky, jahody a banán
Občas k tomuto treba pridať i kvapku-dve extra panenského olivového oleja, aby z toho vznikla hladká kaša. Po uvarení roztlačíme alebo rozmixujeme. Vždy treba dať prednosť domácim čerstvým výrobkom, ktoré sú nestriekané chemickými látkami. Keď sa do jedálneho lístka uvedie dostatočný počet potravín, ktoré môžeme kombinovať, zavádzame mäso (kuracie, morčacie, teľacie a mladé hovädzie) a žĺtok (bielok sa ponúka neskoršie až v 10. mesiaci). Rybu ponúkame už keď sa dieťa zoznámi s mäsom. Mliečne výrobky, ako sú: jogurt, kyslé mlieko, svieži syr a smotana, sa zavádzajú od 9. do 10. mesiaca života. Dôležité je spomenúť, že sa každá nová potravina zavádza tri dni, aby sme počas tých dní dieťa sledovali a uvideli, či sa neprejaví nejaká reakcia na tú potravinu.“ Ktoré znaky poukazujú na to, že je dieťa na nejakú potravinu alergické? „Najprv sú to kŕče v žalúdku, hnačka, zvracanie a kožná vyrážka. Ak sa jeden z týchto javov • ĽUDIA A UDALOSTI •
zjaví, treba s tou potravinou na určitý čas prestať.“ Čo by dieťa do prvého roka života nemalo konzumovať? „Dieťa do prvého roka ešte stále nemá fyziologicky vyvinuté obličky a pečeň. Preto sa treba vyhýbať soli a cukru, s tým musíme byť veľmi opatrní. Med sa dieťaťu dáva od prvého roka, to preto, lebo môže obsahovať sporulujúcu baktériu Clostrudium botulinum, ktorá vplýva na nervový systém dieťaťa. Kravské mlieko je zase potenciálny alergén a nepotrebné je, ak matka dojčí svoje dieťa. Jediné mäso, ktoré sa dieťaťu do roka nedáva, je bravčové mäso.“ Ktoré kašičky pre bábätká odporúčate? „Určite prednosť treba dať domácim kašičkám, ktoré si pripravujeme, teda varíme sami. Lebo viete, čo do nich vkladáte. S kúpnymi kašičkami treba byť obozretný, lebo sa často v nich nachádza soľ, cukor a iné prísady, ktoré sa neodporúčajú do prvého roka dieťaťa.“ Foto: z archívu spolubesedníčky
Recept pre najmenších: špaldové vločky, slivka, škorica, čučoriedky a banán
V ý z v a Pozývame vás na Medzinárodný festival klobás Klobásafest 2021, ktorý bude v Petrovci 24. júla 2021. Zúčastniť sa môžete ako člen súťažiaceho tímu, ako predajca vlastných výrobkov alebo ako návštevník. Záujemcovia o súťaž vo výrobe najlepšej čerstvej klobásy sa môžu ohlásiť v Miestnom spoločenstve Báčsky Petrovec osobne alebo zavolať na tel. číslo: +381(0)21/780-032, kde dostanú všetky bližšie informácie.
upražených klobás od súťažiacich tímov 12.30 − Vystúpenie tanečnej skupiny 13.00 − Súťaž vo výrobe masla tradičným spôsobom 13.30 − Vystúpenie speváckej skupiny 14.00 − Losovanie výhercov na tombole 14.30 − Udeľovanie diplomov a ocenení 16.00 − Ľudová veselica 18.00 − Koniec programu
Program 10.00 − Vystúpenie hudobnej skupiny Maks 10.30 − Prezentácia a rozmiestnenie tímov k stolom 11.00 − Slávnostné otvorenie Klobásafestu 2021 12.00 − Predaj lístkov tomboly – hodnotné odmeny 12.30 − Odber vzoriek 27 /4966/ 3. 7. 2021
15
