ocio magazine august 2016

OCIO ISSUE 92 August 2016 FREE l GRATIS Est/Fund: 2006

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La Barbacoa BBQ Season

Automovilismo Cool Convertibles

Noche del Vino Cómpeta Fiesta

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Celebrating 10 years! OCIO MAGAZINE ¡Celebrando 10 años!

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634 43 99 87 ocioaxarquia@gmail.com OCIO MAGAZINE Esta revista dispone de copyright. Todos los derechos reservados. La reproducción de parte o de la totalidad de su contenido está prohibida. En el envío de textos, fotografías y demás materiales, los propietarios y autores de los mismos se harán responsables de los posibles riesgos. La empresa y sus representantes no se harán responsables en caso de daños o pérdida. Impreso en España en papel ecológico. ¡No se han dañado árboles en la producción de esta revista!

The magazine has copyright and all rights are reserved. Reproduction in whole or part without written permission is strictly prohibited. Manuscripts, photographs and other materials submitted to the magazine are sent at owners risk. Neither the company nor its agents accept any liability for loss or damage. Printed in Spain on wood free paper. No trees were harmed producing this magazine!

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The Art Of Light T

here are two basic elements to outdoor lighting: ambient lighting and task lighting. Ambient lighting creates a mood, while task lighting helps people find their way in the dark or illuminates a patio or porch.

The ideal outdoor lighting includes both ambient and task lighting and doesn’t allow one to overpower the other.

You can create outdoor magic with ambient lighting. Electricians often install ambient lights close to the ground. Soft light is directed towards plants, garden features and other garden elements you want to highlight. Because the lights are at or near ground level and the light is

El Arte De La Luz Words: Jason Highclere

directed at the features, the viewer sees only soft light and shadows and does not see the glare of the light bulb. The lights can also be hidden behind foliage to be less visible during the day and provide a soft glow at night.

Task lighting can be at ground level or be installed above ground level. Ideally, task lighting also provides ambient light from a

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ay dos elementos básicos para la iluminación exterior: luz ambiental e iluminación de trabajo.

La luz ambiental crea un estado de ánimo, mientras que la iluminación de trabajo ayuda a las personas a encontrar su camino en la oscuridad o ilumina un patio o porche, La iluminación ideal para exteriores incluye tanto iluminación ambiental como de trabajo y no permite que una opaque a la otra.

Puedes crear magia en exteriores con la luz ambiental, los electricistas por lo regular instalan luces cerca del piso.

La luz suave es dirigida hacia plantas u características y otros elementos del u OCIO magazine

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LED light bulbs have opened up a world of opportunity for outdoor lighting.

LED light bulbs require very little energy and do not necessarily have to be connected to your mains electricity. A great way to add ambience to your garden or patio is to install decorative LED lights

distance. For example, you may want to illuminate an outdoor eating area. At the same time, you don’t want to be blinded by a direct light as you approach the table or view it from a distance. Your choice of task lighting can give you the best of both worlds: enough light for the table and a soft and pleasing appearance from a distance.

Another type of task light is the lighting that illuminates a driveway or path. Here again, it can serve a dual purpose as both ambient and task lighting, giving enough illumination for the task while enhancing the appearance of your garden from a distance. An electrician can install this type of lighting, but a less expensive way to do it is to install LED lighting that is battery or solar powered.

LED light bulbs have opened up a world u 08 OCIO magazine

jardín que quieres destacar; dado que las luces están a nivel del piso o cerca de él la luz está dirigida hacia las características. El espectador ve sólo luz suave y sombras y no ve el reflejo de la bombilla eléctrica. Las luces también pueden estar escondidas detrás del follaje para ser menos visibles durante el día y brinda un brillo suave de noche.

La iluminación de trabajo puede estar a nivel de piso o puede ser instalada sobre él. De forma ideal, la iluminación para de trabajo también brinda luz de ambiente a distancia, Por ejemplo, puede que quieras iluminar un área de comida en el exterior y al mismo tiempo no quieres ser cegado por una luz directa conforme te acercas a la mesa o a la miras desde la distancia. Tu elección de luz de

trabajo puede darte lo mejor de ambos mundos: suficiente luz para la mesa y una apariencia suave y agradable en la distancia.

Otro tipo de luz de trabajo es la que ilumina una entrada o un camino.

Aquí de nuevo puede servir para un doble propósito como iluminación de ambiente o como iluminación de trabajo, dando suficiente iluminación para la tarea mientras mejoran la apariencia de tu jardín a la distancia.

Un electricista puede instalar este tipo de iluminación, pero una forma menos costosa de hacerlo es instalar luz LED que sea alimentada por baterías o por energía solar.

Las bombillas de luz LED han abierto un mundo de oportunidades para la iluminación exterior, las bombillas de luz u

of opportunity for outdoor lighting. LED light bulbs require very little energy and do not necessarily have to be connected to your mains electricity. A great way to add ambience to your garden or patio is to install decorative LED lights. If you want lighting for an outdoor dining table or even just decorative lighting for your outdoor areas, stylish LED lighting may be just what you’re looking for.

The beauty of outdoor lighting today is that it combines ambient and task lighting and can be very economical.

There’s no reason for your outdoor spaces to be in the dark. You can find outdoor lighting solutions no matter what your budget may be. n 10 OCIO magazine

LED requieren de muy poca energía y no necesariamente tienen que estar conectadas a tu electricidad principal. Una gran forma de agregar ambiente a tu jardín o patio es instalar luces LED decorativas, si quieres iluminación para una mesa, para cenar al aire libre o incluso sólo iluminación decorativa para tus áreas exteriores, la luz LED con estilo puede ser precisamente lo que buscabas.

La belleza de la iluminación de exteriores hoy, es que combina luz ambiente con luz de trabajo y puede ser muy económica. No hay razón para que tus exteriores estén oscuros. Puedes encontrar soluciones de luz exterior sin importar cuál sea tu presupuesto. n

Las bombillas de luz LED han abierto un mundo de oportunidades para la iluminación exterior.

Requieren de muy poca energía y no necesariamente tienen que estar conectadas a tu electricidad principal.

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Hammam Al Andalus...

Observation of the Perseid Meteor Shower H

ammam al Andalus based their concept on the recreation of the old Arab baths that occurred in the Iberian Peninsula during the time of Al-Andalus. In the center of their cities (Malaga, Granada, Cordoba and Madrid) they have created spaces that are simply filled with magic, offering the visitor a special place where they can succumb to the stimuli that fill the five senses, creating a complete state of relaxation.

The Arabs also collected, and were capable of spreading through to the Andalus people, all the wisdom that was lost in the darkness of the middle ages. An example of this was the science of astronomy. The gathering of Greek knowledge was pursued at the time of Al-Andalus producing breakthroughs in knowledge and instruments that were used since ancient times.

Recognising this history, Hammam al Andalus prepares each year in August, an interesting astronomical observation of the Perseid Meteor Shower, explaining the

Hammam Al-Andalus - Observación astronómica de las Perseidas huge contribution that was made back then to the science of astronomy. Besides which, you can relax and contemplate one of the most spectacular phenomena of the year with a simple view from the celestial vault. n

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ammam Al Ándalus basa su concepto en la recreación de los antiguos baños árabes que hubo en la Península Ibérica durante la época de Al Ándalus. En el centro de sus ciudades (Málaga, Granada, Córdoba y Madrid) ha construido espacios llenos de magia y que además suponen para sus visitantes un lugar especial donde dejarse llevar por los estímulos que llenan sus cinco sentidos y provocan un estado completo de relajación.

Los árabes también recogieron y fueron capaces de difundir a través de Al Ándalus

toda la sabiduría que se perdió en la oscuridad de la Edad Media. Ejemplo de esto fue la ciencia a de la astronomía.

Recogida de los griegos, se desarrolló en la época de Al Ándalus produciéndose grandes avances tanto en los conocimientos como en los instrumentos que se utilizaban desde antiguo.

Merced a esto, Hammam Al Ándalus prepara cada año una interesante actividad de observación astronómica de las Perseidas, la lluvia de estrellas en Agosto, donde se explica la enorme aportación que supuso Al Ándalus en la ciencia de la astronomía además de contemplar uno de los fenómenos más espectaculares que podemos contemplar a simple vista en la bóveda celeste. n

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THE 5th ANNUAL AXARQUIA ANIMAL RESCUE

MUSIC FEST I

f you enjoy live music, don’t miss the Axarquia animal rescue 5th annual music fest on Sunday 28th August Where Rock, Blues, Funk, Soul, Reggae, R&B & Indie will be featured!

In the line up of bands and acts, some of Andalucia’s hottest musicians will be performing at SCIROCCO in Puente Don Manuel (Viñuela area) for non stop live music from 13:30h to 01:30h. This colourful event will also include side stalls, children’s entertainment, a well being zone, plus a choice of refreshments and tasty treats ranging from BBQ to vegan.

All performers are donating their time, talent and travel costs voluntarily without pay which means, at €6 euros per ticket, we can offer real value for money in return for your much appreciated support. 100% of funds raised goes to help rehome abandoned and abused animals. At the time of writing (July 2016) Axarquia Animal Rescue have rescued, cared for and rehomed more than 1,500 animals!

Tickets for the Music Fest are on sale at: 14 OCIO magazine

Torre Del Mar - AAR’s Charity Shop at 147 Avenida de Andalucia ONLINE via email at: axarquia-rescue@hotmail.com Or BY TELEPHONE: Jo - 650 193 777. n

S

i te gusta la musica en vivo, no te pierdas el 5º Festival Musical anual de rescate Animal De La Axarquia, el domingo 28 de agosto ¡donde habrá blues, funk, soul, reggae, R&B & indie!

Entre las bandas musicales y distintos actos, actuarán algunos de los mejores músicos de Andalucía, quienes estarán en el escenario del Sirocco en el Puente Don Manuel (área de Viñuela), con música en vivo sin parar desde la 1:30 de la tarde a la 1:30 de la madrugada.

Este evento colorido también incluirá puestos en la calle, entretenimiento infantil, una zona de bienestar y además varias opciones de refrescos y platos sabrosos, desde barbacoa hasta vegano.

SUN

28 AUG

Todos los artistas donarán su tiempo, talento y viaje voluntariamente, sin pago, lo que significa que por €6 euros la entrada, podemos ofrecer gran valor por tu dinero, por tu muy apreciado apoyo. El 100% de los fondos conseguidos serán para ayudar a volver a darles hogar a animales abandonados y maltratados, en el momento de escribir esto el Rescate Animal de Axarquia ha rescatado, cuidado y dado un nuevo hogar a ¡más de 1.500 animales!

Tickets para el festival a la venta en: Torre Del Mar: Axarquía Animal Rescue Charity Shop, en el número 147 de la Avenida de Andalucía Mail: axarquia-rescue@hotmail.com Teléfono: 650 193 777 (habla español). n

CONTACT: Jo Ramsay-Whale Events Manager Axarquia Animal Rescue Tel: 650 193 777

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Casa & Terreno opens it’s new office in Torrox Costa T

he new Casa & Terreno office in Torrox Costa recently enjoyed a successful opening party with invited guests enjoying wonderful hospitality with wine, cava and a delicious selection of tapas and canapes prepared by Cortijo Paco Catering & Eventos.

The new Casa & Terreno office, situated close to the Notary office and opposite the Mercadona supermarket, will work closely with the Torre del Mar office to bring clients together and further improve the excellent service offered

by Dirk Wertelewski and his multilingual team. Dirk explained that “the satisfaction of clients is our highest concern and our new office will really help us to fulfill the needs and demands of our clients”.

All properties offered by Casa & Terreno are personally checked for price and quality, and all properties are guaranteed to be properly built and registered in accordance with the Spanish legislation.

If you have any property related 18 OCIO magazine

Casa & Terreno abre su nueva oficina en Torrox Costa Words & Photos: OCIO magazine enquiries, Dirk and his team look forward to welcoming you in person at either office or indeed online at www.casaterreno.com. Casa & Terreno invite you to start your successful property search right now. The friendly and welcoming team are on hand to help you to find the right home for you. n

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a nueva oficina Casa & Terreno en Torrox Costa, disfrutó recientemente de una exitosa fiesta de inauguración, con invitados disfrutando de la maravillosa hospitalidad con vino, cava y una hermosa selección de tapas y canapés preparados por Eventos y banquetes Cortijo Paco.

La nueva oficina Casa & Terreno, situada cerca de la Notaría, frente al Mercadona,

trabajará de cerca con la oficina de Torre del mar para unir a los clientes y mejorar aún más el excelente servicio ofrecido por Dirk Wertelewsky y su equipo políglota. Dirk explicó que “la satisfacción de los clientes es nuestra mayor preocupación y nuestra nueva oficina nos ayudará, en realidad, a satisfacer la necesidades y demandas de nuestros clientes”.

Todas las propiedades ofrecidas por Casa & Terreno son revisadas personalmente en precio y calidad y se garantiza que todas están correctamente construidas y registradas de acuerdo con la legislación Española.

Si tiene alguna pregunta respecto a la propiedad, Dirk y su equipo le esperan para darle la bienvenida en persona, ya sea en su oficina o en línea en www. casa-terreno.com. Casa & Terreno lo invita a empezar su búsqueda exitosa de propiedades ahora. El cercano y cálido equipo está disponible para ayudarle a encontrar la casa apropiada para usted. n

NEW OFFICE Opposite Mercadona TORROX COSTA Urb. Costa del Oro, Blq. 3, local 14, Torrox Costa Tlf. 951 196 388 Fax 951196390 torrox@casa-terreno.com

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That’s a Wrap Moda de Verano ‘La Sarong’ Words: Janine Matlock Photography: PilyQ

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ne of the most commonly asked summertime fashion questions is how to properly tie a sarong? Complaints such as, “I can’t get the fabric to lay flatteringly on my body,” “It is always too bulky around the knot or the waist,” “The knot won’t stay tied,” and “I just can’t get it to stay on” are all very comon issues.

Not to worry! Tying a sarong is really a very simple task. With the proper instruction, it won’t take you long at all to master, and you’ll be wrapping your sarong on and looking fabulous in seconds flat. With a little patience and practice, you can learn a wide variety of wraps u

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na de las típicas preguntas sobre la moda de verano es, ¿cómo atar un pareo correctamente? Quejas como: “No puedo hacer que la tela caiga de forma encantadora sobre mi cuerpo” “El nudo siempre ocupa mucho espacio en la cintura” “El nudo no se queda amarrado” y “No puedo lograr que permanezca en su lugar” son todos problemas muy comunes. ¡No te preocupes! Amarrar un pareo es en realidad algo muy fácil. Con las instrucciones correctas, te tomará poco tiempo dominarlo y estarás amarrándotelo y viéndote fabulosa en segundos. Con un poco de paciencia y práctica, puedes aprender una amplia u OCIO magazine

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that are applicable for different occasions, such as short skirts, long skirts, and elegant dresses. Tying a sarong well will flatter your body, and makes you look and feel great.

When tying your sarong, the first thing you need to do is decide how you want to wear it. To begin keep it simple. One of the simplest, most universal ways is as a skirt. Long skirts are elegant, slenderizing and sophisticated, and can be worn at formal occasions or on the beach as a cover-up to protect from the sun. To tie a sarong as a long skirt, take the garment and hold it crosswise 24 OCIO magazine

behind the body so that the length of fabric is perpendicular to the body. Next, take the top two corners and gather at the hip wrapping back to front. Secure the garment by fastening a knot.

To be a little more adventurous try it as a halter neck dress. To tie a sarong as a halter dress with a twist, take the sarong and hold it behind the body crosswise so that it is perpendicular to the body.

Take the corners at the opposite ends of the garment and wrap them under the armpits from back to front. Gather the ends just above the bust line and twist them together, one over the other. Finally,

fasten the ends together at the base of the neck for a secure fit.

For the most part though during the hot summer months, the sarong wil be used as a stylish swimsuit cover up for the beach and pool. The flattering silhouette of the strapless style looks great with a wide range of swimwear or by itself for a dazzling evening wardrobe option.

Whichever way you choose, you will love how the beautiful drape has you looking your best. To tie a sarong as a swimsuit cover up, take a half sarong or full length sarong and hold it crosswise behind the body. Take the two ends of the garment u

variedad de estilos, adecuados según las diferentes ocasiones, como faldas cortas, faldas largas y elegantes vestidos. Amarrar un pareo embellecerá tu cuerpo y te hará verte y sentirte genial.

Cuando amarres tu pareo, lo primero que necesitas hacer es decidir cómo quieres usarlo. Para empezar, mantenlo simple: una de las formas más simples y universal es una falda. Las faldas largas son elegantes, adelgazan y son sofisticadas y puede ser usada en ocasiones formales o en la playa para cubrirse y protegerse del sol. Para

amarrar un pareo como falda larga toma la prenda, mantenla cruzada detrás del cuerpo para que la longitud de la tela esté perpendicular al cuerpo, después toma las dos esquinas superiores y júntalas en la cadera envolviendo de atrás a adelante, asegura la prenda atando un nudo.

Para ser un poco más aventurera, prueba con un vestido anudado al cuello. Para amarrar un pareo como vestido estilo Halter con un giro, toma el pareo y sostenlo detrás del cuerpo transversalmente para que quede perpendicular al cuerpo. Toma las

esquinas en los opuestos de la prenda y pásalas bajo las axilas de atrás a adelante pon las orillas justo abajo de la línea del busto y gíralas juntas una arriba de la otra. Finalmente, ata las orillas en la base del cuello para asegurarlo.

En la mayoría de las ocasiones, durante los calurosos meses de verano, el pareo se usará en la playa y la piscina para cubrir el traje de baño con estilo. La silueta lisonjera del estilo sin tirantes se ve bien con un amplia variedad de trajes de baño o sólo para sorprender como una opción de ropa de tarde.

Cualquiera que sea tu elección, te u OCIO magazine

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and gather at the bust line. Tie a single knot or double knot to create a simple strapless silhouette.

When purchasing a sarong, keep in mind how flexible its use is. Sarongs are perfect as shawls and head wraps, scarves and turbans. They can even be used for home decorating, as beautiful wall hangings, curtains, room separators, tablecloths, or unique covers for a chair or sofa. They’re light and comfortable and they make for the perfect travel garment.

The nice thing about sarongs is that their flexibility permits you to do so many things in terms of fashion and appearance, so go ahead explore and have fun! n 26 OCIO magazine

encantará como la hermosa tela hace que te veas de lo mejor. Para atar un pareo como cubierta para el traje de baño, toma un pareo medio o de longitud normal y sostenlo transversalmente detrás del cuerpo, toma las dos orillas de la prenda y júntalas en la línea del busto, amarra un sólo nudo o doble nudo para crear una simple silueta sin tirantes.

Cuando compres un pareo, piensa como de flexible es su uso: Los pareos son perfectos como chales y para anudarlos en la cabeza, también como bufandas y turbantes. Incluso pueden usarse para decorar tu casa

Sarongs are so flexible that they are also perfect to use as shawls, head wraps, scarves and turbans.. como hermosos colgantes en la pared, cortinas, separadores de cuartos, manteles o cubiertas únicas para una silla o sofá, son ligeros y cómodos y son la prenda perfecta para viajar.

Lo bueno de los pareos es que su flexibilidad te permite hacer muchas cosas en términos de moda y apariencia así que adelante ¡explora y diviértete! n

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OCIO magazine

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How does sun cream actually work?

W

ell, simply put, sunscreen works by combining organic and inorganic active ingredients.

Inorganic ingredients like zinc oxide or titanium oxide reflect or scatter ultraviolet (UV) radiation. Organic ingredients like octyl methoxycinnamate (OMC) or oxybenzone absorb UV radiation, dissipating it as heat.

UV-A and UV-B are the two types of damaging UV radiation which cause sunburn and damaging effects such as skin cancer. Some sunscreens protect us from both of these two types of damaging UV radiation, but not all of them. Ultraviolet radiation is broken into three types of wavelengths: UV-A: This is the longest wavelength and is not absorbed by the Earth’s ozone layer. It penetrates the skin deeper than UV-B. UV-B: Responsible for sunburns. It is partially blocked by the ozone layer.

UV-C: This is totally absorbed by the earth’s atmosphere; we encounter it only from artificial radiation sources.

You and your sunscreen: When purchasing sunscreen, the Sun Protection Factor or SPF measures how effectively the sunscreen formula limits skin exposure to UV-B rays that burn the skin. The higher 28 OCIO magazine

Cómo funcina el bloqueador solar By: Angela James

the SPF the more protection the sunscreen will provide. For most of us this is all we really need to know. However, SPF does not measure UV-A. To be protected against UV-A as well experts recommend that you use a sunscreen product that promotes ‘broad spectrum protection’. And if it can have a nice tropical coconut scent to it, so much the better! n

B

ien, solo poniéndotelo, el bloqueador solar combina ingredientes activos orgánicos e inorgánicos como el óxido de zinc o el óxido de titanio, y refleja o dispersa los rayos ultravioleta (UV). Los ingredientes orgánicos como el octil metoxicinamato (OMC) u oxibenzona absorben la radiación ultravioleta disipándola como calor.

UV-A y UV-B son los dos tipos de radiación ultravioleta dañina que causa quemaduras solares y efectos nocivos como el cáncer de piel. Algunos protectores solares

protegen de estos dos tipos de radiación UV dañina, pero no todos; la radiación ultravioleta se descompone en tres tipos de longitudes de onda: UV-A esta es la longitud de onda más larga y no es absorbida por la capa de ozono de la tierra, penetra la piel más profundamente que la radiación UV-B. UV-B: Responsable de las quemaduras de sol, es bloqueada parcialmente por la capa de ozono.

UV-C: Esta es totalmente absorbida por la atmósfera terrestre la encontramos sólo de fuentes artificiales de radiación.

Tu protector solar y tú: cuando compres protector solar, el factor de protección solar o SPF por sus siglas en inglés, mide que tan efectivamente la fórmula del protector solar limita la exposición de la piel a los rayos UV-B que queman la piel. Cuanto más alto sea el SPF, más protección brindará el protector solar. Para la mayoría de nosotros esto es todo lo que necesitamos saber; sin embargo SPF no mide UV-A; para protegernos también contra los UV-A, los expertos recomiendan usar un producto de protección solar con “protección de amplio espectro” Y si expele un rico olor a coco tropical ¡mucho mejor! n

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30 OCIO magazine

Cool Convertibles O

n a warm day with a cloudless sky above and an open road ahead, chasing the sun to the horizon in an open-top car is a truly singular automotive experience. There is nothing like driving a convertible.

They force you to slow down and enjoy your surroundings rather than just drive to a destination. Unfortunately the softtop market is all but dormant these days, with few buyers remaining to choose from a dwindling number of open-top autos in dealers’ showrooms.

Where most mainstream cars were once commonly offered in convertible versions, only a relative handful of soft-tops remain for the 2016 model year. And aside from the fleets of convertibles sold to rental car companies in warm weather travel destinations, convertibles are finding few buyers these days as “reward cars.” The segment accounts for just around two 32 OCIO magazine

Convertibles geniales Words: Javier Dunloe

percent of the new-car business.

At that, many enthusiasts are instead turning to the classic-car market for the sake of nostalgia and added exclusivity.

You will see a few new convertibles in the local golf club car park from the Mercedes, BMW and range Rover stables but it’s less likely you’ll find the average golf club member driving a 1968 Corvette stingray or a 1966 Alfa Romeo for example. And while the most coveted full restorations can sell for unimaginable amounts of money, plenty of affordable vintage soft-tops remain available that can serve admirably as a fair-weather friend,

and perhaps even increase in value over time. As is prudent advice when buying any used car, always buy a collectible auto from a reputable source. Always have an expert mechanic check out a model under consideration to ensure you’re getting exactly what you’re paying for. Also, make sure the technician you choose is well versed in the peculiarities of the particular genre of vehicle in which you’re interested, whether it’s American muscle or the eccentricities of British sports cars.

Make sure any potentially collectible car you’re considering is well documented.

Keep an eye out for originality – the fewer numbers of a particular model built or the rarity of a particular option combination installed can enhance its value.

And finally the best advice when buying any car, new or classic, is to buy with your head and not your heart...which of course is easier said than done. n

E

n un día caluroso sin nubes en el cielo y un amplio camino ante de nosotros, perseguir el sol en el horizonte en un descapotable, es realmente una experiencia automovilística única. No hay nada como manejar un convertible.

Te fuerzan a desacelerar y disfrutar los alrededores en lugar de sólo manejar a tu destino. Desafortunadamente, el mercado de descapotables está como dormido estos días, con pocos compradores que escogen un cada vez más escaso número de descapotables en las exposiciones de los concesionarios.

Donde la mayoría de los coches más populares fueron ofrecidos una vez en versiones convertibles, sólo quedan unos cuantos descapotables del modelo 2016. Y aparte de las flotas de convertibles vendidos a renta cars en destinos turísticos de clima cálido, los convertibles están encontrando pocos compradores estos días como

“coches recompensa” El segmento sólo cuenta con un dos por ciento del negocio de coches nuevos.

Por eso, muchos entusiastas están volteando su atención sobre mercado de los coches clásicos en lugar de los descapotables, en aras de la nostalgia y exclusividad que aporta. Usted puede ver algún convertible en el club de golf local, como Mercedes, BMV o Range Rover, pero es menos probable que encuentre un miembro del club de golf manejando un Corvette mantarraya de 1968 o un Alfa Romeo de 1966, por ejemplo.

Y mientras las restauraciones más codiciadas pueden venderse por cantidades inimaginables de dinero, muchos clásicos descapotables asequibles permanecen disponibles, sirviendo admirablemente en un clima amigable, e incluso aumentando su valor con el tiempo. Como prudente consejo cuando compremos cualquier auto usado, compre un auto de colección

y de una fuente con buena reputación, haciendo siempre que un mecánico experto revise el modelo para asegurarse de que está obteniendo el máximo por su dinero. Asegúrese también de que el técnico que escoge conozca bien las peculiaridades de este género de vehículo en particular en el que está interesado, bien sea un muscle car estadounidense o un excentrico autos deportivo británicos.

Asegúrese de que cualquier coche potencialmente coleccionable que está considerando esté bien documentado, busque la originalidad, los pocos números de una serie en particular o la rareza de una opción de combinación particular, pueden subir su valor.

Y finalmente, el mejor consejo cuando se compra cualquier coche nuevo o clásico, es comprar con la cabeza y no con el corazón... lo que por supuesto es más fácil decirlo que hacerlo. n OCIO magazine

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All aboard the

Captain Axarquía A

lmost all residents and visitors to this region that I have met, want to spend a little time messing about on the water...and we are no exception. Our morning out at sea was with a well established, experienced and highly recommended company called Captain Axarquía.

We met the boat at the lovely Caleta de Velez marina and after friendly introductions we were seated on board and on our way.

Our 3.5 hour trip was to take us along the coast all the way to La Herradura and back again. Although we were technically in a speedboat the pace on the way to La Herradura was calm as we enjoyed the views of the beautiful coastline and took plenty of photos.

As we entered the waters of Granada, Jose Luis, our captain for the day, stopped 38 OCIO magazine

Todos abordo del Capitán Axarquía Words: OCIO magazine

off at a beautiful hidden cove for us to take a dip in the unbelievabley clear turquoise waters. After a refreshing swim we were back on board for chilled beers, soft drinks and snacks (all included in the trip) before heading off to the next hidden treasure. We enjoyed a few stops, dips in the sea and plenty more refreshments before we reached La Herradura.

After a final swim we were back seated on board and ready to head for home.

Today’s waters were flat and calm and so the journey back was a chance for Jose Luis to open up the engine and let us enjoy the pleasure and excitement of

speed on the water.

Our morning at sea on board the Captain Axarquia was truly an unforgettable experience and one that we will certainly repeat in the very near future.

NOTES: *The team at Captain Axarquia speak Spanish & English *Trips can be tailored to your own needs and requirements *You can charter the whole boat or simply reserve a seat or two and join a trip. *Parties and special events catered for. n

C

asi todos los residentes y personas que visitan esta región, que he conocido, quieren pasar un poco de tiempo en el agua... y nosotros no somos la excepción. Nuestra

mañana en el mar fue con una compañía experimentada, bien establecida y altamente recomendada llamada Capitán Axarquía.

El bote nos esperaba en la hermosa marina Caleta de Vélez y después de presentarnos cordialmente, estábamos sentados a bordo y en camino.

Nuestro viaje de 3.5 horas sería una ida y vuelta a La Herradura a lo largo de la costa. Aunque técnicamente estábamos en una lancha de motor, la viaje camino a La Herradura fue calmado mientras disfrutábamos de las vistas de la hermosa costa y tomábamos muchas fotografías.

Cuando entramos en aguas granadinas, José, nuestro capitán del día, paró en una hermosa ensenada escondida para que nos zambulléramos en las increíblemente claras aguas turquesa. Después de un refrescante chapuzón, volvimos a cubierta

y nos tomamos unas cervezas heladas, refrescos y meriendas (todo incluido) antes de ir a por el siguiente tesoro escondido. Después de unas cuantas paradas, zambullidas en el mar y muchos más refrescos, llegamos a La Herradura.

Tras un chapuzón final, estábamos otra vez sentados y listos para volver a casa.

Ese día las aguas estaban tranquilas así que el viaje de vuelta fue una oportunidad para que José fuera un poco más deprisa y nos dejara disfrutar del placer y la emoción de la velocidad en el agua. ¡El día fue una experiencia fantástica y seguro que repetiremos!

NOTA: *El equipo de Capitán Axarquía habla español e inglés. *Los viajes se pueden adaptar a sus necesidades y requerimientos.

*Usted puede alquilar el barco entero o simplemente reservar un asiento o dos y unirse a un viaje. *Fiestas y eventos especiales son atendidos. n

Captain Axarquía Email: Captainaxarquia@gmail.com Tlf: 645 264 296 OCIO magazine

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Bracamonte Taberna & Restaurante

Los Antiguos Sabores

BAR RESTAURANTE

PEPE ORO ‘PESCADOS FRESCOS’ ‘CARNES A LA BRASA’

El lugar apropriado para desayunar, almorzar, cenar, copas y mucho mas...

The perfect place to enjoy breakfast, lunch, dinner drinks and more...

Carretera Malaga/Almeria KM46, Torrox Costa.

Tlf: 952 530 333

Flavours of a bygone era PIZZERIA

B

Torre del Mar

Velez Malaga Hospital

Avda Infanta Elena Torre del Mar Malaga Tlf: 951 50 93 28

Autovia

Servicio a domicilio - Home Delivery en Torre del Mar, Velez-Malaga, Almayate y Caleta de Velez

Abierto : 13h - 16.30h & 19.30h - 23h (Domingo cerrado) 40 OCIO magazine

Abierto todos los días a partir de las 20h Open every day from 8pm Conjunto Islas Del Sol, Torre del Mar

Tlf: 952 54 20 66

A kit BIE OPE ch RT N en O EV no TOD ER n- O Y D sto S L A p f OS Y ro D m ÍAS 11 am

La Restinga Beach

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Welcome to the

BBQ Season

O

f all the creatures on earth, only humans cook — and barbecue is the world’s oldest cooking method.

It has been said by anthropologists that mastery of fire permanently altered our evolutionary path, allowing us to have smaller jaws, smaller guts and the ability to stand erect. Barbecue was probably discovered by some proto-human tribe padding warily through the warm ashes of a forest fire following their noses to a particularly seductive scent. When they stumbled upon the charred carcass of a wild boar they squatted and fed themselves.

Today we do it the same way our ancestors did...more or less. Our noses lead us to meat and vegetables roasted over live fire and we eat without forks or linen. “Don’t play with your food” doesn’t apply when you’re eating barbecue. If you don’t get it on your shirt you’re not doing it right.

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Bienvenido a la temporada de barbacoas Words: Dave Hartland

Since the beginning of time, cooking with fire has always meant gathering family and friends outdoors, and there is no more intimate assembly than hanging around the fire with the sweet smell of smoke and meat and onions in the air, a beer in hand, and loved ones at our table. It is as if we draw energy from the fire, as if the fire is the path to sustenance for both the body and the soul.

Barbecue, and for that matter all forms of cooking, are also about the happiness derived from creativity, from self-expression and from the selfless act of feeding others. Psychologists have shown that certain foods, among them

barbecue, just plain make us happy.

Who needs comfort food when we can have happy food?

That’s the reason I write mostly about barbecue, to pass along the ancient art as it has always been taught, generation to generation, and to explain how it works. Learning how to prepare a barbecue, how to prepare the meats with the tasty marinades and to create a perfect setting in which to enjoy a meal which is often nothing short of a feast, is a skill that must be learned over many years. To pass the flame of knowledge from an old timer like me to the young guns coming through the ranks is a process that is as important as it is traditional and I encourage you to do the same.

So as we say in our house, come on in the gate is open, help yourself to a beer from the frifge, roll up your sleeves, get fired up, strap on an apron and dig in... it’s barbecue time! n

D

e todas las criaturas en la tierra, sólo los humanos cocinan – y la barbacoa es la manera más vieja del mundo.

Los antropólogos han dicho que el dominio del fuego alteró permanentemente nuestro camino evolutivo, permitiéndonos tener quijadas e intestinos más pequeños y la capacidad de ponernos de pie. La barbacoa probablemente fue descubierta por alguna tribu de proto-humanos, caminando con cuidado a través de las cenizas calientes de un incendio forestal, siguiendo a sus narices hasta un aroma particularmente seductor. Cuando se toparon con el cuerpo calcinado de un jabalí salvaje se sentaron y comieron.

Hoy lo hacemos de la misma forma que lo hicieron nuestros ancestros... más o menos. Nuestras narices nos guían a la carne y vegetales cocinados sobre el fuego vivo y comemos sin tenedores o servilletas. “No juegues con tu comida”

no se aplica cuando comes barbacoa, si no te manchas tu camisa no lo estás haciendo bien.

Desde el comienzo de los tiempos, cocinar con fuego siempre ha significado reunirse fuera con la familia y amigos y no hay una reunión más íntima que estar alrededor del fuego con el dulce aroma en el aire del humo, la carne y las cebollas, una cerveza en la mano y nuestros seres queridos en nuestra mesa. Es como si tomáramos energía del fuego, ya que el fuego es el camino al sustento tanto para el alma como para el cuerpo.

La barbacoa y en sí todas las formas de cocinado, también van de la alegría derivada de la creatividad, auto expresión y por el acto altruista de alimentar a otras personas. Los psicólogos han mostrado que ciertos alimentos, entre ellos la barbacoa, simplemente nos hacen felices ¿Quién necesita comida reconfortante cuando

podemos tener comida feliz?

Esa es la razón por la que escribo sobre todo de la barbacoa, para compartir el ancestral arte tal como ha sido enseñado siempre, de generación en generación, y para explicar cómo funciona. Aprender cómo preparar una barbacoa, cómo preparar la carne con un sabroso marinado y crear el ambiente perfecto en el que disfrutar de una comida, la cual a menudo es un festín, nada más y nada menos, es una habilidad que debe ser enseñada por muchos años. Pasar la llama del conocimiento de un viejo como yo a los jóvenes que vienen, es un proceso que es tan importante como tradicional y los animo a hacer lo mismo.

Entonces como decimos en nuestra casa: vengan, la puerta está abierta, tomen una cerveza del refrigerador remánguesen la camisa, prendan el fuego, pónganse un delantal y a comer... ¡Es hora de la barbacoa! n OCIO magazine

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Comedor distintivo en el centro de Frigiliana

Distinctive dining in the heart of Frigiliana

Welcome to the NEW EL PORTÓN Now under new ownership Restaurant and terrace with fabulous views International cuisine Located in the heart of Frigiliana’s historic quarter Open daily 1pm to 4pm & 7pm to 10pm Closed Friday

l l l l l l l

Bienvenido a EL PORTÓN NUEVO Ahora con nueva administración Restaurante y terraza con vistas fabulosas Cocina internacional Situado en la zona histórica de Frigiliana Abierta cada día 13h - 16h y 19h - 22h Cerrado los viernes

Calle El Portón 1, Frigilana. Tlf: 952 534 269 / 693 678 184 email: elportonnuevo@gmail.com

RESTAURANTE LO PEPEMOLINA

Horno tradicional de leña l Carnes a la brasa Jamón Asado l Menú diaro l Postres caseros l Tapeo Sugerencias l Buffet de Ensaladas l Celebraciones Traditional log oven l Grilled meats l Roasted pork Daily menu l Tapas l Homemade deserts l Specials Salad bar/buffet l Celebrations

TAPAS l DRINKS l TERRACE l RESTAURANT l BAR Stylish tapas bar & restaurant offering international and mediterranean cuisine in the heart of Torre del Mar.

Lo PepeMolina, Almayate.

Tlf: 952 556 007 / 617 430 188 www.lopepemolina.es Restaurante Asador “Lo PepeMolina”

el

Rincón dePaco

Elegante bar, restaurante y tapas que ofrece cocina internacional y mediterránea en el centro de Torre del Mar.

Calle Manuel Azuaga, Torre del Mar Tlf: 952 540 941 www.laesquinita.es

Restaurante - Marisqueria DINING ROOM l TERRACE BAR l FISH l SEAFOOD MEATS l HOMEMADE DISHES PRIVATE PARTIES l DRINKS COFFEES l & MUCH MORE SALON l TERRAZA l BAR PESCADOS l MARISCOS CARNES l PLATOS CASEROS FIESTAS PRIVADAS l COPAS CAFES l Y MUCHO MAS

Calle Patron Veneno 2 Torre del Mar Tlf: 637 12 80 87 48 OCIO magazine

RESTAURANTE BAR...TOLO ALMAYATE

Spanish kitchen with an international touch Cocina español con un toque internacional

Tapas variadas l Carnes a la brasa l Pescados Comidas caseras l Comidas para llevar Visita Bar Tolo para desayuno, almuerzo, cena, tapas, copas o simplemente para tomar un café con tus amigos. El equipo a Restaurante Bar Tolo que ofrecen una agradable bienvenida

Tapas selection l Meats cooked on ‘La Brasa’ Fish l Hoomecooked food l Take away menu Whether you visit for breakfast, lunch, dinner, tapas, a drink or simply just for a coffee with friends, the team at Restaurante Bar...Tolo will make you feel very welcome

Restaurante Bar...Tolo, Calle Maestro Antonio Marquez 7, Almayate.

Tlf: 952 556 612

‘detalles’

Bar de Copas, Tapas & Mas

H

aving spent the past ten years writing texts of all kinds for TV, production companies and publicity agencies, Anna and David are now devoting their love of detail to their new tapas bar in Torre del Mar: ‘detalles’ – those little things that matter with respect to service and atmosphere as well as presentation and quality of food and drinks.

The couple live in the countryside of Almayate with their three children, six very human dogs and two cats, on a large plot with loads of their own fruit and vegetables, that just so happen to find their way into daily dishes on the tapas menu.

Ana & David took over the bar from Safari Tapas, maintaining a large majority of their tapas (and prices!). Now, slowly but surely, adding more detailed, surprising and international tapas – also to be accompanied by the respective theme night. For example the Noche Marroquí with belly dancer and assortment of Moroccan tapas is a very popular event. Ana & David told OCIO magazine “to us, the popular Spanish phrase “Ir tapeando” (meaning to go for tapas) 50 OCIO magazine

means meeting, sharing and trying out new things. We want ‘detalles’ to be a place of surprise and discovery. We want our guests to become friends of the house. We even love photographing our guests, printing out the photos there and then and then have them sign the prints before we mount the photos on the walls as great decoration. So come along to ‘detalles’ and be part of our story. A warm welcome awaits you”. n

H

abiendo pasado los últimos tres años escribiendo textos de todo tipo para la televisión, compañías de producción y agencias de publicidad, Anna y David ahora están dedicando su amor por el detalle a su nuevo bar de tapas en Torre del mar: “Detalles”- esas pequeñas cosas que importan con respecto al servicio y a la atmósfera como también a la presentación y calidad de los alimentos y bebidas.

La pareja vive en la parte campestre de Almayate, con sus tres niños, seis perros muy humanos y dos gatos, en un gran terreno con sus propias frutas y vegetales, los cuales sucede que encuentran su

camino a los platos diarios del menú de tapas.

Ana y David compraron el bar de Tapas Safari, manteniendo la gran mayoría de tapas (¡y precios!) Ahora, de forma lenta pero segura, van agregando más detalles, sorpresas y tapas internacionales- también acompañadas por la respectiva noche temática. Por ejemplo, la noche marroquí con bailarinas del vientre y surtido de tapas marroquís, es un evento muy popular.

Ana y David le dijeron a la revista OCIO: “Para nosotros la popular frase española “ir tapeando” significa reunión, compartir y tratar nuevas cosas. Queremos que “Detalles” sea un lugar de sorpresas y descubrimientos, queremos que nuestros comensales se vuelvan amigos de la casa. Incluso les tomamos fotografías a nuestros comensales, imprimimos las fotos y después les pedimos que firmen las impresiones antes de poner las fotos en las paredes como una gran decoración. Así que vengan a “Detalles” y sean parte de nuestra historia. Una cálida bienvenida les espera” n

Detalles Paseo de Larios 36 Torre del Mar T: 952 54 10 42 www.detalles-tapas.es

...porque lo que cuenta en la vida son los detalles... ...denn was im Leben zählt, sind die Details... ...’cause what counts in life are the details...

More than 40 tapas Daily changing specials Assortment of tapas 6 tapas for 5€ / 12 for 10€ Selection of international tapas Regional and International wines Regular theme nights and live shows Detailed cocktails & house creations Happy Hour 5pm - 8pm & 12pm - 2am Open every day from 11.30am

Más de 40 tapas Tapas nuevas cada día Surtido de tapas 6 tapas a 5€ / 12 a 10€ Selección de tapas internacionales Vinos locales y internacionales Noches temáticas y actuaciones Cócteles detalladas creados en casa Hora feliz: 17h-20h & 00h-02h Abierto cada día desde las 11.30h

Paseo de Larios 36 – Torre del Mar T: 952 54 10 42 – LL@detalles-tapas.es – www.detalles-tapas.es

Open every day for...

BREAKFAST, TAPAS, FISH, MEAT, SEAFOOD, LOG BBQ, DRINKS...

EVERY TUESDAY FREE PAELLA

Chiringuito Lagos MARTES: PAELLA GRATIS!

Comidas a la brasa

Abrimos todos los dias Ctra. N340 km 278, Lagos. Tlf: 618 288 900 www.facebook.com/lagoschiringuito Open every day 8am till late - Abrimos cada dia 08.00h hasta tarde

La Gustosa Beach (Chiringuito Rosa de los Vientos)

PASTA VIERNES Cada Viernes Pasta Artesana para probar con tres variedades de pastas de muy alta calidad

PASTA FRIDAY Abierto todos los dias desayuno hasta la noche Open every day breakfast through till evening

Every Friday come along and try our Pasta Tasting Plate with 3 varieties of the highest quality pasta

Restaurant l Beach l Lounge l Terrace l Bar l Pizza & Pasta Pescado fresco todos los dĂ­as Especialistas en mariscos, paella, pasta artesana y pizzas caseras

Cocina non stop!

52 OCIO magazine

Paseo Maritimo - Torre del Mar (In front of the bandstand)

Tlf: 697 22 90 35 www.yumyumspain.com

Fresh fish daily - Specialists in seafood, paella, finest pasta & homemade pizza

Kitchen non stop!

INDIAN PALACE Traditional Indian Restaurant

SUNDAY BUFFET:

Every Sunday 1pm - 4pm - 10,50€ per person Barriada Buena Vista, Puente Don Manuel, Alcaucin.

Tlf: 952 510 963 Tlf: 616 942 212 (Parking Privado) www.indianpalacealcaucin.blogspot.com indianpalacealcaucin@gmail.com www.yumyumspain.com/restaurants/indian-palace OPEN / ABIERTO: 13:00h - 16:00h & 18:00h - 24:00h (Closed Monday lunchtime only - Cerrado lunes por la mañana)

SPICY FOOD POINT Restaurant & Bar

MEXICAN MEXICANO

SPANISH ESPAÑOL

ITALIAN ITALIANO

Barriada Buena Vista 2 Puente Don Manuel, Alcaucin.

Tlf: 952 519 764

OPEN / ABIERTO: 11.00h - 24.00h 54 OCIO magazine

info@supr-rijo.com

www.super-rijo.com

La Restinga Beach

The Science of Salad I

t really doesn’t take a scientist to tell you that eating salad is a fantastic way to work in a couple of servings of vegetables and/or fruit to your daily diet. Salads are on the menu of almost every restaurant you can think of and you can make a green salad at home in just 5 minutes, armed with a bag of prewashed salad greens, a few carrots or other veggies, and a bottle of light salad dressing.

Not only are they healthy but salads can even be fun, lots of textures, colours, and flavours to play with, so even young ones can enjoy them!

Apart from tasting great, salads do have some proven health benefits. For years experts have agreed that we all need to eat more fruits and vegetables (especially dark green and orange vegetables), all popular salad ingredients and there is plenty of evidence to suggest that nutrient-rich plant foods contribute to 56 OCIO magazine

overall health. If you frequently eat green salads, you’ll likely have higher blood levels with a host of powerful antioxidants (vitamin C and E, folic acid, lycopene, and alpha and beta carotene) especially if your salad includes some raw vegetables.

Antioxidants are substances that help protect the body from damage caused by harmful molecules called free radicals.

Researchers have noted a link between eating lots of fruits and vegetables and lower risks of many diseases, particularly cancer. A recent study from the National Cancer Institute suggests that people whose diets are rich in fruits and vegetables may have a lower risk of developing cancers of the head and neck.

Foods found to be particularly protective include beans and peas, string beans, peppers, tomatoes, carrots, apples, nectarines, peaches, plums, pears, and strawberries.

If losing weight is your goal, you may want

to start your meals with a salad. Studies have shown that eating a low-calorie first course, like a green salad of 150 calories or less, enhances feelings of fullness and reduces the total number of calories eaten during the meal.

And did you know that eating a little good fat (like the monounsaturated fat found in olive oil, avocado and nuts) with your vegetables appears to help your body absorb protective phytochemicals, like lycopene from tomatoes and lutein from dark green vegetables. Interestingly, the avocado-eaters amongst us will absorb eight times more alpha-carotene and more than 13 times more beta-carotene (both of which are thought to help protect against cancer and heart disease) than those of us who prefer our salad without avocado.

If you dress your salad with a little olive oil, there may even be some additional years in it for you. Italian research on people aged 60 and older has suggested that a

The Science of Salad Words: Anita Marlins

diet that includes plenty of olive oil and raw vegetables is linked to longevity.

Who would have thought that so much effort would go into the science of a salad... and all you have to do is just order from the waiter. I think I’ll have mine with a sprinkle of tuna please. n

E

n realidad no hace falta ser especialista para afirmar que la ensalada es una magnífica forma de aportar verduras y / o frutas a la dieta diaria.

Las ensaladas están en el menú de casi todos los restaurantes que conocemos y es un plato que se puede hacerse en casa en tan sólo 5 minutos, utilizando una bolsa de verduras pre-lavadas, algunas zanahorias, otros vegetales y una botella de aderezo light para ensaladas.

No sólo son saludables, sino que pueden llegar a ser divertidas, una gran cantidad

de texturas, colores y sabores para jugar, por lo que incluso los más jóvenes !pueden disfrutarlas!

Aparte del placer de degustar su gran variedad, ellas también ofrecen algunos beneficios para la salud.

Durante años, expertos han estado de acuerdo de que todos tenemos que comer más frutas, vegetales y legumbres (especialmente las de color verde oscuro y naranja), todos los ingredientes de la ensalada son muy populares y hay una gran evidencia de que son ricos en nutrientes que contribuyen a la salud en general.

Si con frecuencia come ensaladas verdes y especialmente si incluye algunas verduras crudas, lo más probable es que su sangre presente mayores niveles de una serie de potentes antioxidantes (vitamina C y E, ácido fólico, licopeno y alfa y beta-caroteno). Los antioxidantes son sustancias que ayudan a proteger

el cuerpo contra el daño causado por moléculas dañinas, llamadas radicales libres.

Los investigadores han encontrado relación entre comer muchas frutas y verduras y reducir los riesgos de varias enfermedades, especialmente el cáncer. Un estudio reciente del Instituto Nacional del Cancerología sugiere que las personas cuyas dietas son ricas en frutas y verduras pueden tener un riesgo menor de desarrollar cáncer de cabeza y cuello. Se ha descubierto que las alubias, guisantes, judías verdes, pimientos, tomates, zanahorias, manzanas, nectarinas, melocotones, ciruelas, peras y fresas, son alimentos en los que particularmente encontramos estos protectores.

Si su objetivo es perder peso, es posible que desee comenzar su comida con una ensalada. Los estudios han demostrado que el consumo de un primer plato bajo en calorías, como por ejemplo una ensalada verde de 150 calorías o menos, aumenta la sensación de saciedad y reduce el número total de calorías ingeridas durante la comida. ¿Y sabía usted que comer un poco de grasa buena (como las grasas mono insaturadas del aceite de oliva, aguacate y frutos secos) con las verduras, parece ayudar al cuerpo a absorber sustancias fotoquímicas protectoras, como el licopeno de los tomates y la luteína de las verduras de color verde?

Curiosamente, los consumidores de aguacate, absorben ocho veces más alfa-caroteno y 13 veces más betacaroteno (ambos de los cuales, se cree, ayudan a proteger contra el cáncer y las enfermedades del corazón) que aquellos que prefieren la ensalada sin aguacate.

Si usted adereza la ensalada con un poco de aceite, puede que esto le genere algunos años más de vida. Una investigación italiana con personas mayores de 60 años ha concluido, que una dieta que incluye gran cantidad de de aceite de oliva y vegetales crudos está vinculada a la longevidad. ¿Quién habría pensado que tanto esfuerzo se dedicara a profundizar en la ciencia de una ensalada?.. y todo lo que tienes que hacer es decirle al camarero: por favor, quiero mi ensalada con un poquito de atún. n OCIO magazine

57

Pescado fresco todos los días Sardinas al espeto Gran paella todos los dias Acceso directo a una playa segura y de arena - Abierto desde el medio día hasta la noche

Fresh fish daily Sardines on the log fire Huge paella everyday Direct access to safe sandy beach with shallow water Open every day midday till late

Playa de El Morche Paseo Maritimo El Morche, Torrox, Málaga.

Tlf: 646 04 92 64 / 631 23 84 47

FRIED FISH v TAPAS v SEAFOOD PAELLA v BAR v RESTAURANT LIVE MUSIC v & MUCH MORE...

Enjoy the most beautiful views of the marina!

El Camarote, Puerto Deportivo de Caleta de Velez / Caleta de Velez Marina Tlf: 952 511 831 restauranteelcamarote@yahoo.es 58 OCIO magazine

el camarote

‘La Mejor Selección en Carnes’ CARNES ARGENTINAS EMPANADAS ENTRECOTTE ARGENTINO SOLOMILLO DE TERNERA ARGENTINO CHULETON DE TERNERA LOMO ALTO ARGENTINO

v

LUNCHTIME GRILL MENU 7.90€ - Monday to Friday v

Saboree las Carnes a la brasa, disfrutando de la calidez del fogón a la vista.

Savour the roasted meats over the open fire and enjoy the visual warmth.

Choose to eat from what you see.

Avenida Toré Toré 3, Torre del Mar, Málaga. Tlf: 952 545 189

¡Disfrute de las más hermosas vistas del puerto!

PESCADO FRITO TAPAS v MARISCOS v PAELLA BAR v RESTAURANTE v MUSICA EN VIVO v Y MUCHO MAS...

Open: 11.30h till late / Abierto 11.30h - tarde Kitchen / cocina: 12.00h - 17.00h & 19.30 - 23.00h OCIO magazine

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**no IS Vi AT R G

The Best, Wonderful & Charming Restaurant for Your Wedding and Your Life!

‘A su servicio desde 1982’

CAFETERÍA l BAR l TERRAZA El Eden, Calle Infantes 18, Torre Del Mar. Tlf: 952 544 296 www.yumyumspain.com/restaurants/el-eden

OPEN EVERY DAY ABIERTO TODOS LOS DÍAS

Ven a comer con 3 amigos y te obsequiamos con una botella de Ribera del Duero. **Todos los dias hay menu del dia por 10€ Come and eat with 3 friends and enjoy a complimentary bottle of Ribera del Duero wine **Everyday - ‘menu del dia’ 10€

Urb. Baviera Golf, Caleta de Velez.

Tlf: 951 70 82 70 www.naturalymente.com

Restaurante La Viuda

Carretera de Almeria 72, Mezquitilla. TLF: 952 55 12 06

JJ SOUND Alquiler de equipos de sonido

Pizzas Caseras l Pollos Asados l 60 Tapas diarias Gran terraza nueva l Bebidas l Y mucho mas...

Especialistas en bodas, ferias , bautizos, comuniones y otros events Homemade Pizzas l Roast Chickens l 60 Tapas daily Large new terrace l Drinks l & so much more...

Carretera El Peñoncillo 43, Torrox Costa

Tlf: 655 94 84 78

Abierto todos los dias / Open every day: 08.00h - 24.00h 60 OCIO magazine

Specialists in weddings, ferias, christenings, communions & all other events

Juanjo López - Técnico de sonido JJ Sound jjacousticsound@gmail.com

Tlf: 660 33 84 65

Restaurante Perico Café Bar

Restaurante

Casa Mari

Comidas Caseras - Callos - Migas Hinojos - Especialidad en Chivo y Cordero - Barbacoa Carnes a la brasa

Terrace - Bar - Restaurant Disfrute de las bebidas refrescos, aperitivos por disfrute ahora de nuestros buenisimos cócteles y mojitos de frutas naturales Enjoy refreshing drinks, snacks and our fabulous selection cocktails and mojitos prepared with fresh, natural fruit.

Plaza Almijara 4, Cómpeta.

Tlf: 952 553 739 / 608 864 464

Homemade local dishes inc; Callos, Migas & Hinojos - Specialists in Kid, Lamb & meats on the log BBQ (Lunes cerrado - Monday Closed) C/Carretera 9, Sayalonga, Málaga.

Reservas: 952 53 52 93 / 697 82 00 79 www.mesondelnispero.es angelesdesaya@hotmail.com

Restaurante

QUE TAL Michelin Starred Chef Fabulous Food at Fair Prices Friendly, Welcoming Ambience Small, Intimate Dining Salon Reservations Essential

Heladería

l

Pastelería

l

Cafetería

Obrador propio. Helados y pasteles sin gluten y sin lactosa. Tartas y Postres. Café italiano. Zumos de fruta natural. Selección de vinos y productos gourmet italianos.

Italian Ice Cream Parlour, Pastry & Coffee. Gluten & lactose free Gelato and desserts. Cakes & pastries. Italian coffee.

Natural fruit juices. Italian wines & delicatessen.

La Noche del Vino

Celebramos con una selección especial de sabores locales y sorbetes de fruta de temporada.

El 15 de Agosto abierto hasta la madrugada.

We celebrate with a special selection of local flavours & seasonal fruit sorbets. On the15th August we open until the early hours of the morning.

Open non stop everyday from 10am until midnight.

(Sundays 11am until midnight) Abiertos todos los días a partir de las 10h hasta 24h. (domingos a partir de las 11h hasta 24h) - No cerramos al mediodia.

Sayalonga. Tlf: 681 040 976 Facebook: Que-Tal

Constitution Avenue s/n Local 2 Cómpeta (next to the Car Parking) facebook: heladeriacompeta OCIO magazine

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La Noche del Vino ...Cómpeta 15th August 2016

L

ocated seven hundred metres above sea level with stunning views of the surrounding mountains, countryside and Mediterranean, Competa is best known to many for its locally produced wine. Apparently, the locals reputedly prefer the sweeter wines, while the foreign residents and tourists like the dry. As we enter the fiesta season, one of the most popular here is La Noche del Vino (Night of the Wine) on the 15th August. The fiesta features a programme of flamenco, sevillana music and dance and so much more... including plenty of free-flowing local wine!

This festival, which first began as a farewell party for the farmers who were leaving for the grape harvest the following morning, is said by some to be a homage to the Roman god of wine, Bacchus. Whatever the reason, La Noche del Vino is now so popular that it has been granted status as International Tourist Interest and is one of the main attractions to the village in the summer.

The practice of giving out free samples of the local wine was started by a local man, 62 OCIO magazine

Aurelio Fernández Navas, in 1974, and has now grown to thousands of litres of both sweet and dry wine which are enjoyed by the thousands of people who visit the festival every year. This celebration for Cómpeta’s locally-produced muscatel wine is not confined to the night itself: the festivities start in the morning in the village square which is named for the grape harvest: the Plaza de la Vendimia. One of the most popular events comes at midday with the traditional treading of the grapes, where locals spend more than three hours treading grapes in a wine press set up in the square: five hundred kilos are used to produce the ‘mosto’ – the grape juice which will be ready for drinking in a month.

Tradition dictates that four men from the village must carry 50 kilos of grapes to the wine press in just one trip. Meanwhile, as the men tread on, other locals can be seen preparing in huge pots over wood fires the traditional dish which is served to soak up the alcohol, migas, a dish based on breadcrumbs. as local musicians play in the square to accompany the feast.

The party moves to the main square, the

Plaza Almijara, when night falls, where a stage is set up in the form of a traditional farmhouse for performances from flamenco singers and folk groups.

The wine continues to flow as the music and dance continue well into the next morning in this celebration for Cómpeta’s most famous local product, el vino de Cómpeta n

U

bicado setecientos metros sobre el nivel del mar, con impresionantes vistas de las montañas y paisaje que la rodea y el mediterráneo, Cómpeta es bien conocida por muchos por su producción local de vino. Aparentemente, los locales presuntamente prefieren vinos más dulces mientras que los residentes extranjeros y turistas gustan del seco.

Cuando llega la temporada de fiestas, una de las más populares es la Noche Del Vino, el 15 de Agosto. La fiesta presenta un programa de flamenco, sevillanas, bailes y mucho más...incluyendo ¡mucho vino local gratuito!

Este festival comenzó como una fiesta

de despedida para los granjeros que se iban para la cosecha de uvas la siguiente mañana; se dice que tiene algo de homenaje al dios romano del vino Baco.

Cualquiera que sea la razón, la noche del vino es tan popular ahora, que se le ha dado estatus de interés internacional para turistas y es una de las atracciones principales de la villa en el verano.

La práctica de dar muestras gratis del vino local fue iniciada por un hombre de la localidad, Aurelio Fernández Navas, en 1974 y ahora ha crecido a miles de litros tanto dulces como secos, los cuales son disfrutados por los millares de personas que visitan el festival todos los años.

Esta celebración del vino moscatel

localmente producido en Competa, no está confinada a la noche misma: la festividad comienzan en la mañana en la plaza del pueblo, que se llama la Plaza De La Vendimia en honor a la cosecha de uvas. Uno de los eventos más populares vienen al medio día con el tradicional pisado de las uvas, donde los locales pasan más de tres horas pisando uvas en una prensa de vino puesta en la plaza: se usan quinientos kilos para producir el “mosto” - el jugo de uva - que estará listo para beberlo en un mes. La tradición dice que cuatro hombres del pueblo deben cargar 50 kilos de uvas a la prensa de vino en solo un viaje. Mientras los hombres pisan las uvas, otros locales pueden ser

vistos preparando en grandes ollas en la lumbre el plato tradicional, las migas, un plato basado en migajas de pan, el cual se sirve para absorber el alcohol.

Mientras, los músicos tocan en la plaza para acompañar el festín.

Cuando cae la noche, la fiesta se mueve a la plaza principal, la Plaza Almijara, donde un escenario con forma de granja tradicional, se `prepara para las actuaciones de los cantantes de flamenco y grupos folclóricos.

El vino continúa fluyendo conforme la música y el baile no pare, probablemente hasta la mañana siguiente, en esta celebración del producto local más famoso de Cómpeta: su vino. n OCIO magazine

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Restaurante Cerezo Vistas panorámicas Panoramic views

Live Music: 15 July - 13 August - 30 September

Canillas de Albaida - Tlf: 952 553 018

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Plaza Almijara, 2 Bajo, Cómpeta.

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La Esquina de Miguel Bar l Restaurant l Terrace l Breakfast l Meats Snacks l Fish l Daily Specials l Tapas Drinks l Coffees l & Much More

Cortijo Paco S.L. Avda. de Canillas, 6, Cómpeta.

Tel: 952 51 60 77 Móvil: 657 32 44 91 Email: info@cateringcortijopaco.com www.cateringcortijopaco.com

El Rincon De Mateo Canillas de Albaida

Bar l Restaurant l Tapas l l l l l

Menu del dia 8€ Tapas Variadas Desayuno ingles Amplia Carta Paella por encargo

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Daily menu 8€ Various Tapas English Breakfast Large menu Paella (pre order)

Bar l Restaurante l Terraza l Desayunos l Carnes Meriendas l Pescados l Sugerencias l Tapas Copas l Cafes l y Mucho Mas Avda de la Constitucion 31, Local 3, Competa

TLF: 952 51 67 54

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Avenida Cómpeta 23, Canillas de Albaida

Tlf: 674 760 985 OCIO magazine

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Rincon de Noah TAPEO l GRANAINO

Bar l Restaurante l Terraza l Salon

l Especialistas en tapas l Comida casera l Tostas y Roscas l Specialists in tapas l Homemade food l Toasted snacks

HORARIO VERANO Abrimos cada dia 10.30h - 16.00h y 20h - 00.30h Open every day 10.30am till 4pm & 8pm til 12.30am

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El lugar apropriado para, tapear, almorzar, cenar o tomar una copa

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Calle Cañon, Torre del Mar Tlf: 644 96 45 16 www.yumyumspain.com/restaurants/barra-fina

Open every day Abierto todos los dias Pretty Chiringuito serving the freshest seafood, paella, sardines, meats, salads and much more.

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Chiringuito bonito en el que se sirve el marisco más fresco, paella, sardinas, carne, ensaladas y mucho más.

Abierto todos los días 11:00h hasta tarde.

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