ocio magazine december 2016

OCIO ISSUE 96 December 2016 FREE l GRATIS Est/Fund: 2006

magazine

Regalos Fabulous gift ideas

Interiores Christmas style for your home

Moda Dress codes for the party season

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Special Christmas Issue Edición especial de Navidad

Celebrating 10 years! OCIO MAGAZINE ¡Celebrando 10 años!

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Editors’ Note W

Front cover image: M&Co Model: Andrea Cuchen

Publicista

Ashlyn Watts Editor

Raymond Watts Editor Asociado

Ricardo Jiménez Fortmann Contribuidores

Agnes Van Rentergem

elcome to the December issue of OCIO Magazine. Firstly everyone here at OCIO Magazine would like to wish all of our readers, contributors and advertising partners a very Merry Christmas and a Healthy, Happy and Prosperous New Year.

Regular readers will know that along with being available online and in the areas East of Malaga, OCIO Magazine is now available in many of the luxury restaurants, bars, hotels, golf clubs, health clubs and beauty salons West of Malaga. This development perfectly complements our existing and comprehensive distribution East of Malaga. We hope you enjoy the new content that this development brings. So pull up a chair, pour a glass of Christmas cheer, help yourself to a mince pie, sit back and relax with OCIO Magazine...the area’s premier lifestyle magazine!

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Traductores

Carlos Lendinez Rafael Luis Castillo

OCIO MAGAZINE Legal Deposito: MA1735-07

634 43 99 87 ocioaxarquia@gmail.com OCIO MAGAZINE

ienvenido a la edición de diciembre de la revista OCIO. En primer lugar, todos los que hacemos la revista OCIO, queremos desear a nuestros lectores, contribuyentes y socios publicitarios una muy Feliz Navidad y un año nuevo sano, feliz y próspero.

Nuestra revista no solo estará disponible en línea y en las zonas del Este del Málaga, sino que también las distribuiremos en los mejores restaurantes, bares, hoteles, clubs de golf, gimnasios y salones de belleza del Oeste de Málaga, tanto en la costa como en el interior. Esta edición complementa perfectamente nuestra distribución existente y extensa al este de Málaga. Esperamos que disfrutes del nuevo contenido que esta edición trae. Así que levanta una silla, vierte un vaso de alegría navideña, permítete comer un pastel de carne picada, siéntate y relájate con la revista OCIO... ¡la mejor revista de estilo de vida de la zona!

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4. Planta de Navidad de Viveros Algarrobo, La Viñuela 5. Arbol con LED desde Muebles Piramides, Caleta de Velez 6. Vales de regalos desde Hammam Al Andalus, Malaga 7. Zona de juegos para mascotas desde Mascota Express, Velez Malaga 8. Ñusta: desde Facebook Abalorio / Charms de cristal y plata Ñusta 9. Lamparas desde Restaurante Teteria Hierbabuena, Competa 10. Reloj de Tommy Hilfiger desde Z&F in Torre del Mar 11. Cursos de licencia de navigación, Almayate

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4. Christmas plant from Viveros Algarrobo, La Viñuela 5. Light tree with LED lamps from Muebles Piramides, Caleta de Velez 6. Gift vouchers from Hammam Al Andalus, Malaga 7. Climbing frames for pets from Mascota Express, Velez Malaga 8. Ñusta: from Facebook Abalorio / Charms de cristal y plata Ñusta 9. Lamps from Restaurante Teteria Hierbabuena, Competa 10. Tommy Hilfiger watch from Z&F in Torre del Mar 11. Courses for powerboat and yacht licences, Almayate

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12. Todo por golf desde la tienda en Baviera Golf, Caleta de Velez 13. Reloj desde Lúkuma, Torre del Mar 14. Complementos (hecho de mano) desde Vicki Diane Designs, Nerja 15. Collares de perros desde Clinica Veterinaria, Caleta de Velez 16. Jamón especial desde Espejo Jimenez, Torre del Mar 17. Gafas del sol desde Heiko Heiko en Torre del Mar 18. Tagines autenticos desde Vilostrada, www.vilostrada.com 19. Joyeria desde Z&F in Torre del Mar

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12. Everything golf from the pro shop at Baviera Golf, Caleta de Velez 13. Watch from Lúkuma, Torre del Mar 14. Handmade accessories from Vicki Diane Designs, Nerja 15. Dog collars from Clinica Veterinaria, Caleta de Velez 16. High quality Jamon from Espejo Jimenez, Torre del Mar 17. Sunglasses from Heiko Heiko en Torre del Mar 18. Authentic Tagines from Vilostrada, www.vilostrada.com 19. Jewellery from Z&F in Torre del Mar

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Christmas Style I

am one of those people that deeply embraces the magic of Christmas. For me, it’s more about what it does to people than anything else. I like the way we invite friends and family into our homes to enjoy a drink by the fire, give gifts and simply take time to enjoy each others company. And I am a big fan of decorating the tree, the house and even the street given the chance. You see I come from a family of Christmas decoration enthusiasts. My Grandma, bless her, has a style which might be best described as ‘Santa’s grotto’ but my mum (probably as a result of growing up in the annual Santa’s grotto) is the doyenne of cathedral candles wrapped in broad ribbon,

estilo de Navidad Words: Louise Wilson

tasteful nativity displays and an impeccably decorated tree. I, on the other hand, lie somewhere in between, leaving alone my Grandma’s penchant for plastic snowmen but also favouring a more colour confident tree than Mum’s. As a result, last year, her tree looked spectacular in an abundance of white feathers, dangling crystal, acrylic angels and silver ornamentation and I

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oy de esas personas que aman la magia de la navidad.

Para mi lo esencial es lo que transmite esta tradición. Me gusta la costumbre de invitar a amigos y familiares a casa, tomar una copa delante de la chimenea, hacer regalos y simplemente disfrutar de la buena compañia.

Me encanta adornar el arbol de navidad, la casa y tambien la calle. Como veis, vengo de una familia que le entusiasma la décoración navideña. Mi abuela, que Dios la bendiga, tiene un estilo al tanto cutre, pero mi madre ( probablemente como consecuencia de haber crecido u con ese estilo navideño) es maestra de u OCIO magazine

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headed for the shocking pinks with a splash of orange.

Finding a space for the large traditional tree in most homes requires serious rearranging, especially for those who favour enormous trees. The artificial trees available today, however, are predominantly slim in style in order to fit in smaller spaces, making them not only decortative but very practical.

Adorning a tree can be one of the highlights of the season, whether you carefully unwrap your childhood favourites to do so, or search high and low for the perfect trimmings and the most up-to-date in bauble fashion. And remember, baubles need not necessarily be hung from the tree either, as baubles look gorgeous in bowls and vases, too. Children will love transforming old CDs into tree decorations by coating them in glitter or for a more designer version, go with Swarovski rystals that sparkle like cut diamonds.

Christmas wreaths also come in all shapes, textures and colours now, as well as the traditional green. Rings of bells will make 14 OCIO magazine

Finding a space for the large traditional tree in most homes requires serious rearranging, especially for those who favour enormous trees.

a musical front door, or a feather version in unexpected hues such as aubergine, or even lime, will make an original statement.

Twig wreaths for the minimalist can be enhanced with sticks of cinnamon, and a ring of eucalyptus or tiny fresh flowers would make a wonderfully scented arrangement.

Lighting is key at this time of year and a beautifully lit house is a welcoming sight at the end of the working day. Fibre optic displays will bounce light around in windows, rope lights look glorious under the tree or wrapped around banisters.

Candles come into their own at Christmas and a show of differing types and sizes look wonderful when combined with interesting vases (ensure that all candles have plates u

velas de catedral envueltas en cinta ancha, adornos navideños de buen gusto y un arbol de navidad impecable.

Yo, por lo contrario, estoy entre medio de las dos, dejando a un lado el muñequito de nieve de plástico de mi abuela pero dándole más color al arbol que Mamá.

Como resultado, el año pasado su arbol estaba espectacular con plumas blancas en abundancia, le colgaban cristales, angeles y adornos plateados y yo opté por fucsia chillón con destellos color naranja.

Encontrar un espacio para el gran arbol de navidad tradicional requiere en la mayoría de los hogares una reorganización seria, especialmente para aquellos que u

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or holders in which to stand safely). Tree lights also come in an enormous number of styles - fluffy lit snowballs, bright orange goldfish, glowing red-hot chillis, delicate metallic flowers - and most of these can also be used throughout the year, over beds or in conservatories, perhaps.

The Christmas lunch table is as much a decorative feast as it is a gourmet one.

Enamel placemats look extremely stylish and place cards will ensure that the chef gets to sit next to the person he/she wants to. There is usually little space for elaborate decorations on the table once the turkey and its own trimmings have arrived, so why not hang your adornments over the table in dangling glass balls filled with flowers or sparkling stones? Unless, of course, you have been very good this year and asked Father Christmas for a crystal chandelier, then that will be taking centre stage... in all its glory. n 16 OCIO magazine

prefieren arboles enormes.

Los arboles artificiales que se encuentran ahora, son mayormente estrechos para poder caber en sitios pequeños. Esto los hace no solamente décorativos si no también prácticos.

Adornar el arbol de navidad puede convertirse en un día destacado de la temporada, mientras desenvuelves cuidadosamente tus favoritos de cuando eras niño o mientras buscas aqui y allí los adornos perfectos o los más novedosos.

También las coronas de navidad se pueden encontrar ahora en todos los tamaños, texturas y colores, igual que el verde tradicional. Hay campanillas que se ponen en la puerta de entrada, o una versión de plumas en tonos color berenjena inesperado, o incluso limalimón y dan un toque original. Guirlandas de ramas para los minimalistas adornadas de ramas de canela y un aro de eucalipto o pequeñas flores frescas resultan como

un adorno maravillosamente perfumado.

La iluminación es fundamental en esta época del año y una casa iluminada con gusto es muy acogedora después de un largo día de trabajo. Dispositivos de fibra óptica difuminan luz por las ventanas, cordones de luces quedan preciosos debajo del arbol o enrollados al rededor de las barandillas.

Las velas no pueden faltar en Navidad y una presentación de diferentes tipos y tamaños queda preciosa cuando se combina con floreros interesantes (asegúrese que cada vela tenga su plato o soporte donde quede bien sujeta). Tambien las luces de navidad las podemos encontrar en numerosos estilos - pelotas suaves de nieve iluminadas, peces decolores vivos, guindillas picantes iluminadas, flores metálicas delicadas - y la mayoría de estos adornos se pueden usar durante el resto del año, colgados sobre las camas o en cajas, quizás.

La mesa de la cena de Navidad es una fiesta de décoración al mismo tiempo que de la comida. Manteles esmaltados resultan muy estilosos y tarjetitas con los nombres de los invitados aseguran de que el anfitrión esté sentado al lado de la persona que el quiera. Siempre queda poco espacio en la mesa para alguna décoración elaborada entre los platos de comida. Por eso ¿porque no colgar los adornos sobre la mesa en bolas de cristal con flores o piedras brillantes? No sea que has sido muy bueno este año y le has pedido a Papá Noel una araña de luces de cristal, en ese caso tendría su lugar central…con todo su esplandor. n

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On behalf of the whole team at Casa y Terreno: Christmas is the season for giving thanks and spreading love. So, we would like to wish you all a happy holiday season. Our sincere thanks for your goodwill and loyalty throughout the past year and for the opportunity to serve you. We look forward to seeing you all againin the coming year. Above all, we wish you and your families a wonderful Christmas holiday and a good start for the year 2017. Good luck, satisfaction and success.

Caleta de velez Build: 106m2 Ref: 4348 Beautiful Duplex with seaview in a residential area. The House is on two floors, in the first floor there is the main entrance, large and bright living / dining room with access to the private terrace, modern kitchen, laundry room, storage room and a bathroom. On the second floor there are three bedrooms and three bathrooms. The master bedroom with en suite bathroom and access to a large terrace where you can enjoy the wonderful views to the sea. Air conditioning (hot & cold), comunal gardens and swimming pool, private parking.

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Playa Marinsa Torre del Mar

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laya Marinsa, is located in Calle Mar Cantábrico, just a short walk from the beach in Torre del Mar (Málaga), and only a few minutes walk from the center of town where you have everything you could possibly need, with shopping areas, health centres, travel agencies, schools, banks, restaurants and so much more to make your stay even more enjoyable.

The Playa Marinsa residential complex is composed of 139 dwellings of 1,2 and 3 bedrooms with garage and storage room. The develpoment consists of three blocks separated by a large private garden area where you can have fun or relax with its two swimming pools, childrens play area, padel, petanque, etc.

The public ‘green zone’ with flat roads leading down to the beaches, make it an ideal place to enjoy cycling, running or a pleasant walk whilst watching the sunset. All this makes Playa Marinsa an 20 OCIO magazine

Playa Marinsa Words: Henry Wollman

ideal place to live and enjoy.

Playa Marinsa is built according to the highest standards. At the time of writing the project is already 50% built. If you care to visit the webste www.playamarinsa. com in the section ‘development work’, you can see up to date photographs of the work in progress and of the finished areas. We also have a private access area for real estate agents that want to collaborate with us in the marketing of Playa Marinsa, both here and abroad.

Grupo Marinsa has more than 25 years experience in the construction and real estate development sector with more than a thousand homes built in the

Costa del Sol alone. They have a team of professionals who can advise you about reforms or even offer advice on a global scale when buying or selling your home. Should you need some real estate management, the company also has its own agency which, through the website of www.tuhogarinmuebles.es you can put your property for sale, rental, etc.

Along with Playa Marinsa, the group also has several other projects in development including Costa Marinsa, a new residential project located front line to the beach on the famous estate of Costalita in Estepona.

For more information on their projects and in particular Playa Marinsa, please visit the on site sales office in Torre del Mar (open every day) or telephone 638 432 175.

Alternatively they can attend to your enquiry at the sales office in Velez Malaga on Calle del Río No.3, telephone 952 506 247. n

El conjunto residencial Playa Marinsa se compone de 139 viviendas de 1, 2 y 3 dormitorios con garaje y trastero, tres bloques repartidos entre una gran zona ajardinada privada donde podrá divertirse o relajarse en sus dos piscinas, parque infantil, pádel, petanca, etc

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n este paraíso de la Costa del Sol oriental, se encuentra Playa Marinsa, situado en la calle Mar Cantábrico, a tan solo un paseo de la playa de Torre del Mar (Málaga), a escasos minutos del centro de la localidad donde tendrá a mano todo lo que necesite, zonas comerciales, Centros de Salud, agencias de viaje, colegios, bancos, restaurantes, etc., un sinfín de servicios para que haga su estancia más agradable. El conjunto residencial Playa Marinsa se compone de 139 viviendas de 1,2 y 3 dormitorios con garaje y trastero, tres bloques repartidos entre una gran zona ajardinada privada donde podrá divertirse o relajarse en sus dos piscinas, parque infantil, pádel, petanca, etc. Sus zonas verdes públicas con caminos llanos que nos Llevan a sus largas playas, la convierten en un lugar ideal para practicar bicicleta, running, o un buen paseo observando una puesta de Sol. Todo ello hace a Residencial Playa

Marinsa un lugar ideal para vivir y Disfrutar!

Su proyecto, como su edificación, está construido según los más altos standares!!

Se encuentra actualmente al 50% edificada, a través de su site www.playamarinsa.com en el apartado “evolución Obra”, podrá visualizar mediante fotografías el estado en el que se encuentra su vivienda, de igual forma tenemos un acceso privado para las agencias inmobiliarias que quieran colaborar con nosotros en su comercialización, tanto aquí como en el extranjero. Grupo Marinsa cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector de la construcción y promoción inmobiliaria, lleva más de mil viviendas edificadas, todas ellas en la Costa del Sol, cuenta con un equipo de profesionales que le podrá asesorar, en caso de reforma o de un asesoramiento global a la hora de comprar su vivienda, y si necesita alguna gestión inmobiliaria cuenta también con su propia agencia Tu Hogar Inmuebles, donde también a través de

su web www.tuhogarinmuebles.es podrá poner en venta, alquiler, etc. cualquiera de sus propiedades. Grupo Marinsa cuenta con varios proyectos en desarrollo, entre otros no podemos olvidarnos de Costa Marinsa, un nuevo residencial ubicado en primera línea de la famosa urbanización de Costalita en Estepona, que ha iniciado recientemente su comercialización.

Para más información de nuestras obras, estamos de lunes a Domingo en nuestra caseta de venta en Torre del Mar, telf: 638 432 175 o en nuestra oficina de Vélez Málaga en Calle del Rio nº3, telf: 952 506 247, donde le atenderemos como se merece. n OCIO magazine

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Navidad en Malaga Words: Hannah Milcom

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t’s the festive season and once again Malaga city prepares to welcome visitors from far and wide to enjoy this special time of year. The lights alone are worth a trip into Malaga to see and when you consider everything else this vibrant city has to offer, a Christmas visit to Malaga is an absolute must.

Naturally at this time of year the great beaches on offer may not be too appealing but with the many and varied tapas bars and restaurants, good shopping, delightful museums, relaxing and envigorating arab baths and so much more there is something to keep everyone entertained. And what better way to round off a day of Christmas shopping than with a “gintonic” on a spectacular rooftop terrace?

A great place to start a visit to Malaga is with a stroll down the lovely Calle Larios, one of Spain’s most exclusive shopping streets where many big name brands and designers can be found along with many very talented street entertainers.

The Christmas lighs on Calle Larios are always nothing short of spectacular.

At the end of Calle Larios you will find the impressive Plaza de la Constitución with it’s huge Christmas tree. This is Malaga’s main square and is as relaxing as it is charming, with plenty of space for children to run around and let off some steam.

Another very popular shopping experience can be found at Malaga’s central market (Mercado Central de Atarazaras). It is without doubt one of the most impressive and charming markets I’ve ever visited (and I’ve visited lots!).

What I love about Malaga’s market is that it isn’t too big, but it is filled with plenty of amazing food, friendly vendors and also many little snack bars.

For more shopping, but combined with lots of choices for eating and drinking 24 OCIO magazine

Christmas in Málaga head for the port and the fabulous Muelle Uno. So about that gintonic on the rooftop.

There are several places to visit but my favourite is the AC Malaga Palacio Hotel. From the rooftop restaurant, bar and terrace you have an unobstructed view of the port, the Cathedral and the beautiful lights, it makes a very nice end to a day of eating, drinking and Christmas shopping, n

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a están aquí las Navidades y una vez más la ciudad de Málaga se prepara para dar la bienvenida a visitantes de todo lo largo y ancho del mundo para disfrutar de esta época tan especial del año. Solo ver el alumbrado ya merece una escapada a Málaga, y cuando tengas en cuenta todo lo que esta vibrante ciudad te ofrece, una visita navideña a Málaga te parecerá imprescindible.

Naturalmente puede que en esta época del año las geniales playas de la ciudad no resulten muy apetecibles, pero con su gran variedad de bares de tapas y restaurantes, buenas compras, increíbles museos, relajantes y revitalizantes baños árabes, y otras muchas actividades, siempre hay algo que hacer para mantener a todo el mundo encantado. ¿Y qué mejor manera de acabar un día de compras navideñas que con un “gin-tonic” en una espectacular azotea?

Así que comencemos con un paseo a través de la ciudad, con algunas compras navideñas y un buen almuerzo en mente.

Una forma genial para empezar a visitar Málaga es paseando a lo largo de la preciosa Calle Larios, una de las calles

comerciales más exclusivas de España, donde puedes encontrar muchos de los mejores diseñadores y marcas junto a un buen número de talentosos artistas callejeros. El alumbrado navideño de la Calle Larios siempre es sencillamente espectacular.

Al final de la Calle Larios encontrarás la impresionante Plaza de la Constitución con su enorme árbol de Navidad. Esta es la plaza principal de Málaga y resulta tan relajante como encantadora, con cantidad de espacio para que los niños puedan corretear y quemar energías.

Otro lugar muy popular para ir de compras es el Mercado Central de Málaga (Mercado Central de Atarazaras). Este es sin duda uno de los mercados más impresionantes y mágicos que nunca he visitado (¡y he visitado muchos!). Lo que

me encanta del Mercado de Málaga es que no es demasiado grande, pero está lleno de cantidad de comida increíble y de amables vendedores, además de muchos puestos en los que tomar algo.

Para seguir de compras, pero combinadas con gran cantidad de opciones para comer y beber, dirígete hacia el puerto y su fabuloso Muelle Uno. Y volviendo a ese gin-tonic en la azotea: hay muchos lugares para visitar, pero mi favorito es el Hotel AC Málaga Palacio. Desde el restaurante de la azotea, con bar y terraza, tendrás una preciosa vista abierta al puerto, la Catedral y el precioso alumbrado, lo que lo hace un final perfecto para un buen día de comida, bebida y compras navideñas. n OCIO magazine

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Está comenzando a parecer mucho a Navidad…

Words: Natalie Britten

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f you are looking to get into the Christmas spirit then you need to head on over to the Country Market at Trapiche. Christmas is a great time to visit, not only for the gifts, treats and goodies that are on offer but for the wonderful festive atmosphere. The market is held here on Tuesdays from 9.30am till 1.30pm throughout the year and the 20th December is the last market day before Christmas. There will be a fabulous festive ambience to get you in the Christmas mood and will offer Christmas carols, mince pies, mulled wine, a Christmas raffle and so much more.

If you have yet to discover the Trapiche Country Market, we would encourage you to do so. It’s fun, it’s friendly and you just might bag yourself a bargain or two. We’ll see you there! * No markets on 27th Dec & 3rd Jan Tel: 627 87 71 64 Facebook: Trapiche Market

It’s beginning to look a lot like Christmas

A

lso getting into the Christmas spirit is the ‘Mercado Ecologico Viveros El Algarrobo’. It is an organic produce & crafts market with a difference! It is held each Saturday from 10am – 2.30pm at the ‘Viveros El Algarrobo’ garden centre on the A356 road towards La Vinuela from the coast.

There is a special Christmas market on Saturday 17th December from 10:00h to 18:00h. In addition to the regular stalls there will be festive specialities, live music and a choir. Alongside the many and varied organic food producers and handicraft products, it’s an opportunity to purchase chemical and additive-free beauty and health products for the people you care about! mercadoecovivero@gmail.com Tlf: 655 987 105 Facebook: Mercado Ecologico Viveros n El Algarrobo

S

i pretende entrar en el espíritu navideño, entonces Ud. necesita dirigirse al Mercadillo de Trapiche. La Navidad es buen momento para visitarlo, no solamente por los regalos, dulces o golosinas, sino por el maravilloso ambiente festivo. Se celebra el mercadillo aquí todos los martes 26 OCIO magazine

09.30h hasta 13.30h, durante todo el año, y el día 20 de diciembre es el último día hábil antes de la Navidad. Habrá un ambiente festivo excepcional para disfrutar de la Navidad, con villancicos, “mince pies”, vino caliente, un sorteo de Navidad y mucho mas.

Sí aún le queda por descubrir el Mercadillo de Trapiche, le animamos a hacerlo. Es divertido, agradable y tal vez Usted consiga cazar una oportunidad o dos. ¡Nos veremos allí! * No hay mercadillo en 27 de diciembre y 3 de enero. Tel: 627 87 71 64 Facebook: Trapiche Market

con una diferencia! Se pone todos los sábados desde las 10:00h hasta las 14:30h en el vivero ‘Viveros El Algarrobo’ en la carretera A356 en dirección a La Viñuela de la costa.

Hay un mercado especial de Navidad el sábado 17 de diciembre a partir de 10: 00h a 18: 00h. Además de los puestos regulares habrá especialidades festivas, música en vivo y un coro. Junto a los productores de los alimentos orgánicos y de artesanía, hay tambien una oportunidad para comprar productos de belleza y salud sin químicos y sin aditivos para la gente que te importa!

T

mercadoecovivero@gmail.com Tlf: 655 987 105 Facebook: Mercado Ecologico Viveros n El Algarrobo

ambién, dentro del espíritu Navideño está el “Mercado Ecológico Viveros El Algarrobo ‘. Se trata de un mercado de productos orgánicos y artesanales

TRAPICHE MARKET Every Tuesday 9.30am - 1.30pm

The Fashion Exchange

Special Christmas Market

Tuesday 20th December with carol singing, mince pies and festive fun for you to enjoy.

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Wishing you all a Merry Christmas & Happy New Year

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Los Jardines del Trapiche, Carretera de Benamargosa, (El Cruce turning), Vélez-Málaga.

Tlf: Anita 627 877 164

Visita y disfruta de nuestra gran variedad de árboles, plantas & flores. Además de semillas, macetas, herramientas, una cafetería y más.

MERCADO ECOLÓGICO ORGANIC MARKET Every Saturday 10.00h - 14.00h Artisan products of bread, cheese, beers & more, fruit & fantastic food stalls, cafe with delicious tapas plus crafts, arts & so much more!

SPECIAL CHRISTMAS MARKET - Sat 17th December with festive specialities, live music and a choir Visit and enjoy our large variety of trees, plants & flowers.

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Viveros El Algarrobo, Ctra A356, km39, Cruce de Canillas/La Viñuela. Tlf: 615 512 423 viveroelalgarrobo@gmail.com

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Costa Women Axarquía at Cafe del Mar The Costa Women Axarquia held a ‘Share Your Wares’ & Fashion Show at the fabulous Cafe del Mar in Torre del Mar for their November event. On a beautiful sunny afternoon, the guests, both men & women, enjoyed seeing some wonderful fashions as the models sashayed around the beachside terrace displaying the lovely outfits to some great funky music. A nice collection of stalls were present too and it was great to see what these ladies do. Everyone enjoyed a lovely lunch and had a thoroughly good time. Costa Women Axarquia have their Christmas Meal planned for Friday 9th December at Montecristo restaurant in Torre del Mar. Sorry chaps, this one is strictly ladies only, apart from the taxis home!

El grupo Costa Women Axarquía llevó a cabo un espectáculo de moda y de “Comparte tus Artículos” para su evento de Noviembre en el fabuloso Café del Mar en Torre del Mar. Durante una preciosa y soleada tarde los invitados pudieron disfrutar admirando la magnífica ropa con la que las modelos desfilaron en esta terraza junto al mar, luciendo preciosos conjuntos al ritmo de genial música funky.

También hubo una interesante colección de puestos y fue estupendo poder conocer los artículos elaborados por estas damas. Todo el mundo disfrutó de un delicioso y agradable almuerzo y pasó un rato realmente fabuloso. Costa Women Axarquía ya tiene su comida de Navidad planeada para el viernes 9 de Diciembre en el restaurante Montecristo de Torre del Mar. ¡Lo sentimos chicos, pero este evento sí será estrictamente solo para mujeres, excepto por los taxis de vuelta a casa!

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Party Dress Codes...

...and what they really mean T

he Christmas season is upon us and with it comes an invitation or two to a party...if you are lucky of course. These festive invitations often come with confusing dress code requests from the host. Lets be honest, figuring out what to wear on the average day is hard enough but now we have to decipher which styles will work within a certain dress code. And it’s not only women, men are often confused, too. So as a seasoned party goer of many years I would like to offer my help and advice on this somewhat difficult topic. We start with the all time favourite and perhaps the most simple and obvious one, the black tie event.

Dress Code: Black Tie Translation: Old Hollywood glamour.

The safe bet: A floor-length gown is the way to go for any formal event that stipulates black tie. Be a celebrity for the night and strut your stuff in a gorgeous satin, taffeta, or beaded number. As for accessories, choose a dramatic necklace or dangling earrings, but never both. When in doubt,

Los códigos de vestimenta y su verdadero significado Words: Michelle White opt for time-honored classics, like diamond drops or a pearl necklace. And don’t forget about an evening bag. A small clutch will do the trick and can look dressed up or down for all your parties.

What a gentleman should wear: A tuxedo with a black bow tie, simple, but do wear a real tie, not a clip-on.

Dress Code: Cocktail wear Translation: An elegant party dress and a killer pair of heels.

The safe bet: Your favourite little black dress is perfect for any event that requires cocktail wear. A good tip though is to keep the hemline a modest two inches above the knee, no more. To test if your hemline is too short, stand with your hands at your sides; the dress shouldn’t be higher than

L

as Navidades están ya muy cerca y con ellas llegan una o dos invitaciones para asistir a una fiesta… si eres afortunada, claro. Estas invitaciones festivas a menudo llegan con peticiones confusas por parte de los anfitriones acerca del tipo de vestimenta que debemos usar. Seamos honestos, averiguar qué vamos a ponernos cualquier día corriente ya es lo bastante duro, pero ahora además nos toca descifrar qué modelos serán adecuados dentro de un estilismo concreto. Y no solamente las mujeres, los hombres también suelen sentirse confusos. Así que, como veterana asistente a fiestas durante muchos años, me gustaría ofreceros mi ayuda y consejo en un tema un tanto complicado como este.

Comenzamos con uno de los favoritos de todos los tiempos y quizás el más sencillo y obvio de todos, las fiestas de etiqueta.

Código de vestimenta: Etiqueta Traducción: El glamour del viejo Hollywood u La apuesta segura: Un vestido largo u OCIO magazine

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your fingertips. Fancy footwear is mandatory and the daintier the heel, the more graceful you will look on the dance floor.

What a gentleman should wear: Think about dashing and timeless. A dark suit that’s well-fitted is a good option, styled with a crisp white shirt, either open neck or with a tie. And give those shoes a respectable shine for a finishing touch.

Dress Code: Festive Translation: Razzle-dazzle.

The safe bet: Be colourful with bold jewelry and sparkly details. Why not go all out with sophisticated bling and a vibrant dress.

Remember it’s supposed to be fun so show them you are ready for a party.

What a gentleman should wear: Go for a playful vibe with cool jeans and bright, colourful open necked shirt.

Dress Code: Casual Chic Translation: A dress-up/dress-down hybrid.

The safe bet: Pair a weekend staple with something glamorous. For example; jeans with a blouse and heeled boots or ornate flats. To look pulled together in jeans, stick to a deep indigo colour, a sophisticated pattern, or a saturated shade, like cobalt, oxblood, or emerald. The goal here is polished but not uptight. When it’s a girls night out or a dinner party, you can be more adventurous in a trendy jumpsuit or boldly printed trousers. If you are still not sure then go the extra mile. After all, being overdressed shows you put in some effort and that is always appreciated at any event.

What a gentleman should wear: A tailored oxford shirt or bright coloured polo with chinos or good jeans (no rips) will work for you.

Dress Code: Casual, come as you are.

Translation: Do not really come as you are.

The safe bet: Something you would put on for lunch with friends, perhaps nice jeans with a striped top and casual pumps. Your host is actually saying hey, we’re easy going, just come on by and don’t stress about it. Still, it’s worth putting on lip gloss and mascara, so you don’t look as if you just rolled out of bed, What a gentleman should wear: Everyday clothes that are clean, in good condition, and unwrinkled... but no gym clothes or jogging suit. Even come as you are requires a little effort gentlemen.

So those are your basic dress codes and translations. Now let me give you a few little

Lipsy

ORSAY

helpful tips to get you through the festive season.

If the invitation you have received offers no direction on the dress code, the surest way to find out is to ask the host what she is wearing. But if you don’t feel comfortable doing so, you’re going to have to play detective with other guests and their thoughts. It is always a good idea to compare notes with friends who are also going to the party and decide on a dress code between you.

If the invitation is engraved, letter pressed, or embossed on nice card, the host is clearly spending time and money on the event. Acknowledge her efforts with a gown or a cocktail dress.

If you have been invited to an annual event, it is often possible to check out what has

been photographed and documented online to give you a great insight into the expected dress code.

The time of the event is also a good clue.

As a general rule, parties after 5 p.m. mean more elegant looks, whereas daytime functions will naturally tend to be more casual.

The location too is always a good indicator of the dress code. A party taking place at someone’s house will be more relaxed than one at a venue. But if it’s at a function suite or a restaurant, browse the website or take a field trip to see what you can learn about the venue and the type of events it holds.

As a general rule, outdoor events and parties tend to be less formal than indoor functions, but having said that, beach u

34 OCIO magazine

GUCCI

de noche es el estilismo ideal para cualquier evento formal de etiqueta. Ser una celebridad por una noche y presumir de tus encantos con un precioso satén, un tafetán, o un vestido de cuentas. Y en cuanto a los accesorios, elige un collar espectacular o bien pendientes largos, pero nunca ambos. Cuando estés en duda, opta por los clásicos consagrados, como un collar de diamantes o de perlas. Y no olvides un bolso de noche. Un pequeño clutch funcionará y puede darte un look tanto formal como algo más desenfadado para cada fiesta.

Lo que un caballero debe vestir: Un esmoquin y pajarita negra, sencilla, pero debe ser una verdadera pajarita, no una con cierre de clip.

Lipsy

Código de vestimenta: Ropa de cóctel Traducción: Un vestido de fiesta elegante y tacones de infarto La apuesta segura: Tu vestido negro corto favorito es perfecto para cualquier evento que requiera un estilo de cóctel. Un buen punto a tener en cuenta, no obstante, es que el largo de tu vestido sea de unos cinco centímetros por encima de la rodilla, no más. Para comprobar si el largo de tu vestido es demasiado corto, ponte de pie con las manos extendidas a ambos lados de tu cuerpo; el vestido no debería quedar más arriba de la punta de tus dedos. Un calzado lujoso es obligatorio por lo que, cuanto más fino sea el tacón, más elegante te verás en la pista de baile.

Lo que un caballero debe vestir: Piensa en algo elegante y atemporal. Un traje oscuro

que se ajuste bien es una buena opción, combinado con una camisa blanca radiante, tanto con corbata como sin ella.

Y dale a esos zapatos un buen abrillantado como toque final.

Código de vestimenta: Festivo Traducción: Noche de desenfreno La apuesta segura: Ve muy colorida con joyas atrevidas y detalles brillantes. ¿Por qué no darlo todo con un estilo que deslumbre y un vestido vibrante? Recuerda que se supone que es una reunión para divertirse así que demuéstrales a todos que estás lista para una buena fiesta.

Lo que un caballero debe llevar: Prepárate para un ambiente alegre con unos vaqueros de moda y una camisa brillante y colorida de cuello abierto.

Código de vestimenta: Chic e informal u OCIO magazine

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Traducción: Una combinación entre traje arreglado y look casual La apuesta segura: Combina uno de tus básicos de fin de semana con algo glamuroso. Por ejemplo: vaqueros con una blusa y botines de tacón o unos zapatos planos vistosos. Para ir a juego con tus vaqueros recurre a una gama de colores en añiles oscuros, un estampado sofisticado o tonos saturados, como el azul cobalto, el rojo oscuro o el esmeralda.

El objetivo es un estilo refinado, pero no demasiado serio. Cuando se trate de una noche de chicas o una cena, puedes aventurarte un poco más con un mono de moda o con unos pantalones de estampados atrevidos. Si todavía no estás segura anímate y ve más allá. Después de todo, ir algo exagerada demuestra que te has esforzado y eso siempre es apreciado en cualquier evento.

Lo que un caballero debe llevar: Una camisa de corte entallado o un polo brillante y colorido, con pantalones chinos o con unos buenos vaqueros (no rajados) te funcionarán bien.

Código de vestimenta: Informal, ven como siempre.

Traducción: En realidad, no vayas como siempre.

La apuesta segura: Algo que te pondrías para un almuerzo con amigos, tal vez unos vaqueros bonitos con un top a rayas y unas zapatillas informales. Lo que tu anfitrión te está diciendo en realidad es: vamos a relajarnos, simplemente pásate por aquí y no te estreses por ello. Aun así, merece la pena ponerse algo de pintalabios y máscara de pestañas, para que no parezca que acabas de salir de la cama.

Lo que un caballero debe vestir: Ropa del día a día que esté limpia, en buenas condiciones, y sin arrugas… pero no ropa de gimnasio o para salir a correr. Incluso el “ven como quieras” requiere un pequeño esfuerzo caballeros.

Así que estos son tus códigos de vestimenta básicos y sus traducciones.

Ahora permitidme daros unos cuantos consejos útiles para guiaros en esta época festiva.

Si la invitación que habéis recibido no ofrece ninguna indicación acerca del tipo de vestimenta, la forma segura de averiguarlo es preguntar a la anfitriona qué se va a poner ella. Pero si no te sientes 36 OCIO magazine

Lipsy

cómoda haciendo esto, va a tocarte hacer de detective e investigar qué ideas tienen otras invitadas. Siempre es una buena idea comparar datos con amigas que también acudan a la fiesta para decidir un código de vestimenta entre vosotras.

Si la invitación está grabada, serigrafiada o viene con una bonita tarjeta, la anfitriona claramente está dedicando tiempo y dinero al evento. Agradece sus esfuerzos con un vestido largo o un traje de cóctel.

Si has sido invitada a un evento anual, siempre tienes la posibilidad de revisar las fotografías de años anteriores y otros documentos online para tener una mejor idea en cuanto a las expectativas con el vestuario.

La hora del evento también es una buena pista. Por norma general, las fiestas a partir

de las 5 de la tarde requieren un estilo más elegante, mientras que las que tienen lugar durante el día generalmente tienden a ser más informales.

El emplazamiento también es un buen indicador del tipo de vestuario. Una fiesta que tenga lugar en casa de alguien siempre será más relajada que una en un local de reuniones. Pero si es en un local de fiestas o en un restaurante, echa un vistazo a su página web o haz una pequeña expedición para ver qué puedes descubrir acerca del establecimiento y del tipo de eventos que acoge.

Por norma general, los eventos al aire libre tienden a ser menos formales que las fiestas en interiores pero, a pesar de esto, en los clubs de playa o en los de campo te verás muy fuera de lugar vistiendo unos

Lipsy

Lipsy

vaqueros y una camiseta.

Hay un último consejo que puedo daros.

Es algo que aprendí de mis padres a temprana edad y que siempre me ha dejado en buen lugar a lo largo de mi vida.

Es la sencilla regla de vestir siempre lo mejor que puedas. La clave es que nunca estarás demasiado arreglada. Nadie ha sido nunca criticado por estar demasiado elegante o por ir muy bien vestido.

Puede que te critiquen por ir demasiado desaliñada, eso sí, pero ¿alguna vez has escuchado a alguien decirte que deberías ir un poco menos arreglada porque estás demasiado guapa?… ¡Nunca!

Así que aquí tenéis mi guía de estilo para los códigos de vestimenta durante estas fechas. ¡Que paséis unas magníficas fiestas! n

clubs and country clubs will see you very much out of place if you arrive in jeans and a tee shirt.

There is one final piece of advice that I can offer you. It is something that I learned at a young age from my parents and it has stood me in good stead my entire life. It is the simple rule of dressing the best you can at all times. The point being is that you can never be over dressed. No one was ever criticized for being too smart or too dressed up. You can be criticized for being too scruffy, certainly, but did you ever hear anyone say you should be dressed down a bit you look too nice... never!

So there it is, my style guide to the seasons dress codes. Have a great festive season! n

You can never be over dressed. No one was ever criticised for being too smart or too dressed up. You can be under dressed for sure, but did you ever hear anyone say you should be dressed down a bit you look too nice? Never!

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Es hora de preparar las defensas

Words: Cinta Mingarelli Mundo Natural

D

uring the changing of the seasons it is normal for our immune system to weaken. The sudden change in temperature is a major factor but there are a number of different factors that cause our immune system to weaken, such as, a lack of sleep, a poor diet, a sedentary lifestyle or if we endure additional stress.

When our immune system is weak, we are most vulnerable to germs and bacteria and find ourselves catching colds and flu.

I want to share with you today a most wonderful plant that helps to strengthen your defenses which will protect you better against those winter illnesses. It is one of the most powerful herbs in terms of strengthening the immune system and helping to protect the organs of the respiratory system. I am referring to Echinacea, a plant native to North America and is used extensively by the native Cheyenne and Comanche Indians as a protection against many illnesses.

As soon as the cold weather arrives (now in other words) it is best to start taking it.

You can take it daily during a maximum of 8 weeks, which is easily long enough to build up a strong imune system. If the cold and flu infections have already found you then Echinacea is also a great remedy.

Clinical studies have found that by taking Echinacea it can reduce the symptoms of flu in just 3 days.

Finally, please don’t forget to take care of your diet, making sure you are taking in plenty of natural vitamins and minerals.

Make sure you get plenty of sleep and rest, avoid stress and commit to some outdoor excercise in the fresh air, especially at this time of year with the mild daytime temperatures and lovely sunshine. n

E

n estos cambios estacionales nuestro sistema inmunológico se puede debilitar a causa de muchos diferentes factores, como por ejemplo si no dormimos lo suficiente, nos alimentamos 38 OCIO magazine

It’s the cold and flu season...defend yourself! mal, llevamos una vida sedentaria, soportamos mucho estrés o afrontamos variaciones bruscas de temperatura.

Y cuando nuestro sistema inmunológico está débil, somos más vulnerables a coger catarros y resfriados.

Quiero compartir hoy contigo una maravillosa planta que ayuda a fortalecer tus defensas y a protegerte mejor contra esos molestos resfriados invernales. Una de las plantas medicinales más poderosas que fortalece el sistema inmune y protege los órganos del sistema respiratorio es La Echinacea (Purpureo o Angustifolia).

Es una planta originaria de América del Norte utilizada por los Indios Comanches y Cheyenne. Tiene la capacidad de aumentar considerablemente las defensas corporales y es también antiviral y un excelente remedio contra gripe y catarros.

La mejor manera de tomarla es ahora en otoño para prevenir infecciones. Se puede

tomar diariamente durante máximo 8 semanas para tener nuestro sistema inmunológico bien fuerte. Mientras que si ya hemos cogido algún resfriado o virus la podemos tomar para deshacernos rápidamente de ello. Estudios clínicos confirman que tomar Echinacea reduce la gripe a solo 3 días.

Además no olvides cuidar tu alimentación, que sea rica en vitaminas y minerales.

Descansa adecuadamente y huye del estrés. Practica ejercicio al aire libre y disfruta de esta época del año tan entrañable. n

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E

n el corazón de la ciudad de Málaga, junto al Museo Carmen Thyssen, en la Plaza de los Mártires, hay un espacio único donde sentir la ciudad, su historia y disfrutar de una sublime combinación de sensaciones que dejarán una agradable huella en nosotros mismos.

Dejarlo todo en el vestuario y traspasar el umbral de estos baños invita ya a olvidarse del paso del tiempo y a disfrutar de aromas, texturas y sabores antiguos. Su impresionante arquitectura, la combinación de agua a diferentes temperaturas, todos y cada uno de sus mágicos rincones y su carta de masajes no dejan a nadie indiferente. Sus rituales y el trato de un personal que conoce bien el concepto de la hospitalidad 42 OCIO magazine

Hammam Al Andalus El regalo perfecto para Navidad

hacen que el visitante se deje llevar embelesado por el suave sonido de sus fuentes o el cálido tacto de la piedra y sin duda se sienta el protagonista de un dulce sueño oriental del que saldrá encantado, renovado y completamente relajado.

Para las próximas fiestas también tienes la oportunidad de regalar esta magnífica experiencia en formato Tarjeta Regalo.

Hammam Al Ándalus pone así a tu disposición todos sus servicios de forma que puedas ofrecer un regalo diferente,

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I

n the heart of Malaga, next to the Carmen Thyssen Museum, in the Plaza de los Mártires, there is a special place where you can feel the city and it’s history and enjoy a sublime combination of sensations that will leave you with the most pleasant feeling of wellbeing and contentment.

As you leave the changing rooms and cross the threshold of these magnificient baths, it invites you to forget the passage of time and enjoy the aromas, textures

“The soft sounds of the water and the warm feel of the stone will have you spellbound as though you are in a dream. The experience will leave you delighted, refreshed and relaxed.” and ancient ambiance. The impressive architecture combined with the various beautiful baths, each with a different temperature, creates an unforgettable sense of well being. And when a relaxing massage is added to the equation the experience is sure to leave you with a lasting memory. The rituals here along with a team of staff that fully understand the concept of hospitality, the soft sounds of the water and the warm feel of the stone will have you spellbound as though you are in a dream. The experience will leave you delighted, refreshed and completely relaxed.

For the festive season you have the opportunity to give this wonderful experience as a unique gift to a loved one. Gift cards are available from

reception and come with many different options and packages. The friendly reception staff all speak perfect English and Spanish and are able to ensure you purchase the right package for your needs and budget. Gift vouchers are also available on the web at: www.malaga.hammamalandalus.com n

Plaza de los Mártires 5, Málaga Tel: 952 062 700 malagacomercial@hammamalandalus.com www.malaga.hammamalandalus.com OCIO magazine

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Rolls Royce Dawn T

he Rolls-Royce Dawn is quite simply in a class of its own. No four-seat convertible offers this much luxury, poise and performance – and if you can afford the list price then its sky high running costs shouldn’t come as a concern either.

As with any modern day Rolls Royce, you can personalise the exterior and interior details to your heart’s desire, with an almost infinite list of options designed to make each model unique. So much so that Rolls-Royce expects the average buyer to add around 60,000 euros worth of optional extras at the point of purchase.

The Rolls-Royce Dawn is the brand’s most luxurious, most desirable, and most dynamic drop-top to date. It’s essentially a convertible version of the Wraith coupe, but with a list of updates longer than your arm.

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Words/Palabras: Harry Wellman Despite its colossal footprint, the Dawn is actually considered smaller than the Phantom Drophead Coupe, which ceased production in 2016. It’s only the manufacturer’s third convertible in 50 years, tracing its ancestry back to the Rolls-Royce Cornice of 1966.

There’s only one bodystyle, one engine and one trim, but that shouldn’t disappoint as every model comes loaded with a luxury kit.

Being one of the biggest convertibles on sale means there’s plenty of space to stretch out inside and there is easily enough room for four adults. Both the driver and front-seat passenger get

armchair style seats, which are adjustable in an infinite number of directions.

Unusually for a convertible, as much emphasis has been placed on rear seat passengers as it has on those travelling up front. Kneeroom is generous in all four seats, and even with the roof up, those sitting in the back will find there’s plenty of headroom too.

Visibility with the roof up isn’t bad for such a big car, but lower the hood and you have a full 360-degree view of your surroundings. That long bonnet and tall grille make the Dawn quite challenging to park, though, but as most owners will have a chauffer to worry about that, anyway, it’s not much of a concern.

So, about the price. Well, if you have to ask - you cant afford it! But in the interest of journalism I can tell you that you will need to set aside a cool quarter of a million pounds...and that’s without any extras! n

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E

l Rolls-Royce Dawn adquiere, sencillamente, su propia clase.

Ningún convertible de cuatro asientos ofrece este nivel de lujo, estabilidad y rendimiento,y si puedes permitirte el precio, el elevado coste de mantenimiento tampoco debería ser una problema.

Como cualquier Rolls Royce moderno, puede personalizar los detalles exteriores e interiores según tu corazón desee, con una lista casi infinita de opciones diseñadas para hacer que cada modelo sea único.

Tanto es así, que Rolls-Royce espera que el comprador promedio agregue unos 60.000 euros de extras opcionales en el punto de compra.

El Rolls-Royce Dawn es el modelo más lujoso, deseable y dinámico de la marca hasta la fecha. En esencia, es una versión convertible del coupé Wraith, pero con una lista de actualizaciones más larga que tu brazo.

A pesar de su estampa colosal, el Dawn realmente se considerada más pequeño que el Phantom Drophead Coupé, cuya producción acabó en 2016. Es el tercero que el fabricante lanza en 50 años, siguiendo de nuevo la estela de su ascendente, el Cornice Rolls-Royce de 1966.

Sólo hay una carrocería, un motor y una guarnición, pero eso no debe desilusionarnos pues cada modelo viene con un kit de lujo.

Es uno de los convertibles más grandes a la venta, lo que significa que hay mucho espacio para estirarse en el interior y que hay espacio más que suficiente para cuatro adultos. Tanto el conductor como el asiento del copiloto tienen asientos tipo sillón, ajustables en un número infinito de direcciones, e inusualmente para un convertible, el mismo énfasis se ha puesto para los pasajeros del asiento trasero. El espacio en las rodillas es generoso en

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Como cualquier Rolls Royce moderno, puede personalizar los detalles exteriores e interiores según tu corazón desee. los cuatro asientos, e incluso con el techo puesto, los que se sienten detrás tendrán espacio libre de sobra.

La visibilidad con el techo puesto no es mala para un coche tan grande, pero cuando lo quites tendrás una panorámica de 360 grados de tu entorno. El capó largo y la parrilla tan alta hacen que aparcar con el Dawn sea un desafío, pero tampoco es preocupante, ya que la mayoría de los dueños tendrán un chófer que se ocupa de eso. En cuanto al precio… bueno, si tienes que preguntarlo - ¡no lo puedes pagar! Pero en interés del periodismo puedo decirte que tendrás que dejar de lado un cuarto de millón de euros... ¡y eso es sin incluir extras! n OCIO magazine

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Tejeiro Carpinteria Metalica, Ctra. Torrox km 0,4 - Cómpeta.

Teléfono y fax: 95 251 61 49 Móvil: 650 37 41 54 48 OCIO magazine

OCIOCOMPETA

Walkabout in...

Competa H

ead away from the coast and discover some of Spain’s most delightful, cultural and historic villages.

One such village is Competa, a beautiful white washed Andalusian village nestled within the Axarquia region amidst the magnificent mountainous landscapes of the Sierra Almijara Tedeja National Park.

On clear days it affords views right down to the Mediterranean and beyond to the distant shores of Morocco.

Competa is 53 kilometres by car from the centre of Malaga and is only 20 kilometres north of the coast at Algarrobo.

Competa itself is steeped in Moorish history and culture. Its narrow, winding, streets and busy squares are typical of its Moorish roots.

So leaving the coast at Torrox, taking the road to Competa, you will come to Tejeiro Carpinteria Metalica just before you reach the village. It is here that we begin our walkabout of Competa.

Un paseo por Cómpeta Words by: Angela Litten

Tejeiro Carpinteria Metalica, with over 30 years of service to the trade and public, offers everything you need for home improvements including gates, mosquito blinds, shutters, windows and all metal works. But more than that, it is a great source of materials (and advice) for all those smaller jobs around the home.

From Tejeiro Carpinteria Metalica continue your journey into Competa until you reach the car parking zone. Here you will find several great businesses to visit within just a short walk of the car park. The first of which is La Gelateria.

La Gelateria is located at the entrance to the car parking zone. This fantastic heladería, u

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léjate de la costa y descubre algunos de los pueblos con mayor encanto cultural e histórico de España. Una de estas poblaciones es Cómpeta, uno de los preciosos pueblos blancos de Andalucía, asentado en la región de la Axarquía, entre los magníficos paisajes montañosos del Parque Nacional de la Sierra de Almijara.

En los días claros se pueden apreciar increíbles vistas del Mediterráneo e incluso de las lejanas costas de Marruecos.

Cómpeta se encuentra a 53 kilómetros en coche del centro de Málaga y sólo 20 kilómetros al norte de la costa de Algarrobo.

La misma Cómpeta está impregnada de la cultura e historia árabe. Sus calles estrechas y serpenteantes y sus concurridas plazas son típicas de sus raíces moriscas.

Dejando la costa a la altura de Torrox y tomando la carretera hacia Cómpeta, encontrarás la Carpintería Metálica Tejeiro, justo antes de llegar al pueblo. Aquí es donde comenzamos nuestro recorrido por Cómpeta.

Tejeiro Carpinteria Metalica, con más de 30 años de servicio y atención al público, ofrece todo lo que puedas necesitar para las mejoras de tu hogar, incluyendo puertas, mosquiteras, postigos, ventanas y cualquier trabajo de metal. Pero más que eso, es una u OCIO magazine

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OCIOCOMPETA

pastelería and cafetería serves you with authentic Italian passion.

Stop by for delicious Italian coffee, natural fruit juices or perhaps a glass of Italian wine, and whilst you are there why not browse the delicatessen for a few treats to take home.

A little further along Avenida Constitución heading towards the centre of the village, you will come to SF Properties on your left hand side.

SF Properties is a very special real estate agency operated by the creator and full time owner, Sergio Fernandez. His outstanding knowledge of the market is unparalleled and he is a highly respected and prominent professional with a forte for property scouting.

If he can’t find you your ideal property then it probably doesn’t exist!

Continueing along Avenida Constitución in the same direction and you will come to Restaurante Teteria Hierbabuena.

Restaurante Teteria Hierbabuena is a fabulous venue and a perfect place to enjoy 50 OCIO magazine

a drink, snack or lunchtime/evening meal in a truly relaxing, enjoyable and unforgettable environment. Call by and enjoy the warm hospitality.

A little further along, taking the left hand street as the road splits, and you will come to the new art gallery.

Galería Centro de Bellas Artes opens it’s doors to all artists and art lovers. The gallery seeks to tantalise you with an eclectic collection of paintings, drawings, sculptures, jewellery and other art forms. You are invited to take a leisurely stroll around the beautiful gallery, relax and enjoy all that is on offer.

After a browse in the gallery, you will need to trace back along your journey and take the short hill up to Plaza Almijara where you will find the church and many more shops, bars and restaurants. You will also find here the local offices of the Ayuntamiento and behind this impressive building is the delightful bar and restaurant El Recreo.

El Recreo offers a varied menu which can be adapted according to your likes, desires and requirements. All dishes on the menu can be prepared ‘gluten free’ on request. Visit and enjoy the large terrace or interior bar and dining room. A warm welcome awaits you.

Also on the plaza is the established estate agency of Country Properties.

Country Properties are a well established and professional estate agency and know from experience how to live and work in the area. They have an extensive and diverse portfolio of properties for sale or for rental both inland and on the coast.

If it’s time to take a short break and enjoy a coffee, a beer, a glass of wine and a snack perhaps, head across the plaza to Restaurante Perico Restaurante Perico occupies a fabulous position right on the square. The large terrace along with the interior bar and restaurant are ideal to enjoy a refreshing drink, snack or meal as you watch the people of Competa go about their day to day business.

Also on Plaza Almijara is Restaurante Casa Paco.

Restaurante Casa Paco is a friendly and welcoming restaurant, bar and terrace where you will enjoy a menu filled with authentic local dishes and international cuisine that Paco is famous for.

From Plaza Almijara, heading up through the village to the right, you will come to Plaza Vindimia where the annual crushing of the grapes takes place in summer. Overlooking

the plaza is the fabulous Restaurante El Pampano.

Restaurante El Pampano offers a varied Spanish menu with an international touch and all at very good prices for the whole family to enjoy. Complete with lovely views and good old fashioned service with attention to detail it is a ‘must visit’ venue whenever you come to Competa.

We hope you will enjoy your walkabout of Competa and we further hope that our round up of recommended businesses makes your visit even more enjoyable. n

magnífica fuente de materiales (y de consejo) para cualquier arreglo que necesites en casa.

Desde la Carpintería Metálica Tejeiro, continúa tu viaje hacia Cómpeta hasta llegar a la zona del aparcamiento. Aquí encontrarás numerosos negocios que visitar a sólo unos pocos pasos de tu coche. El primero de ellos es La Gelateria.

La Gelateria se encuentra ubicada en la entrada al mismo parking. Esta fantástica heladería, pastelería y cafetería te atiende con auténtica pasión italiana. Déjate caer por allí para tomar un delicioso café italiano, zumos naturales de frutas o quizá una copa de vino italiano, y ya que estás allí, por qué no echar un vistazo a sus delicatessen para llevarte algún capricho a casa.

Un poco más adelante, siguiendo por la Avenida de la Constitución en dirección al centro el pueblo, encontrarás SF Properties justo a tu izquierda.

SF Properties es una agencia inmobiliaria muy especial, dirigida por su creador y propietario a tiempo completo, Sergio

OCIOCOMPETA Fernández. Su destacable conocimiento del mercado es incomparable, y es un profesional muy conocido y respetado con un don especial para las actividades inmobiliarias. ¡Si él no puede encontrar tu casa ideal entonces probablemente es que no existe!

Continuando a lo largo de la Avenida de la Constitución en la misma dirección llegarás al Restaurante Tetería Hierbabuena.

Restaurante Teteria Hierbabuena es un local fabuloso y perfecto para disfrutar de una bebida, un aperitivo, un rico almuerzo o cena en un ambiente realmente relajante, agradable y que no podrás olvidar. Entra y disfruta de su calidez y hospitalidad.

Un poco más adelante, en la bifurcación, toma la calle de tu izquierda y encontrarás la nueva galería de arte.

Galería Centro de Bellas Artes abre sus puertas a todos los artistas y amantes del arte. La Galería conseguirá cautivarte con sus eclécticas colecciones de pintura, dibujo, escultura, orfebrería y otros tipos de arte. Siéntete invitado a dar una vuelta por el interior de esta bonita galería, relajarte y disfrutar de todo lo que te ofrece.

Después de echar un buen vistazo en la galería, necesitarás volver de nuevo a tu recorrido, subiendo la pequeña cuesta hacia la Plaza de la Almijara, donde encontrarás la Iglesia y muchas otras tiendas, bares y restaurantes. También encontrarás aquí las oficinas locales del Ayuntamiento, y tras su impresionante edificio, el encantador restaurante y bar El Recreo.

menú de platos españoles con un cierto toque internacional, y todo a muy buenos precios, para disfrutar con toda la familia.

Además de unas fantásticas vistas, cuenta con un magnífico servicio a la antigua, con una gran atención al detalle, lo que lo hace un local de obligada visita cuando vengas a Cómpeta.

Esperamos que disfrutes de tu recorrido por Cómpeta y, sobre todo, que nuestro resumen de negocios recomendados logre hacer tu visita incluso más agradable. n

El Recreo ofrece un menú variado que puede ser adaptado según tus gustos, deseos y peticiones. Todos los platos del menú pueden prepararse sin gluten si lo solicitas. Visita y disfruta su gran terraza o el bar interior con su salón de comidas. Allí te espera una cálida bienvenida.

En la misma plaza también se sitúa la agencia inmobiliaria Country Properties.

Country Properties es una agencia bien establecida y profesional, donde conocen por propia experiencia cómo es vivir y trabajar en la zona. Tienen una extensa y variada cartera de inmuebles en venta y en alquiler, tanto en el interior como cerca de la costa.

Si crees que es el momento para hacer un pequeño descanso y tomar un café, una cerveza, una copa de vino o tal vez algún aperitivo, cruza la plaza y dirígete hacia el Restaurante Perico.

El Restaurante Perico ocupa una posición fabulosa justo en la plaza. La gran terraza, junto con el bar interior y el restaurante, son ideales para disfrutar de una bebida refrescante, tomar algo para picar, o almorzar observando a los habitantes de Cómpeta en sus quehaceres diarios.

En la Plaza de la Almijara se encuentra también el Restaurante Paco.

El Restaurante Casa Paco es un local agradable y acogedor con restaurante, bar y terraza, donde podrás disfrutar de un menú compuesto por auténticos platos locales y la refinada cocina internacional por la que Paco es tan conocido.

Desde la Plaza de la Almijara, subiendo a través del pueblo hacia la derecha, llegarás la Plaza de la Vendimia, donde todos los veranos tiene lugar la pisada de uva anual.

Echando un vistazo a la plaza verás el magnífico Restaurante El Pámpano.

Restaurante El Pampano ofrece un variado

CONTACTS Tejeiro Carpinteria Metalica Ctra. Torrox km 0,4 La Gelateria Avenida Constitución s/n Local 2 SF Properties Avenida Constitución 31-B Restaurante Teteria Hierbabuena Avenida de La Constitución 35, Bajo Galería Centro de Bellas Artes Calle San Antonio 6 El Recreo Calla Parras 27 El Restaurante Perico Plaza Almijara 4 Country Properties Plaza Almijara 21 Avenida Constitución 33 El Pampano Avda. de Nerja 52 Restaurante Casa Paco Plaza Almijara 6

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Menú Especial 25 y 31 diciembre

CATERING l EVENTS l FIESTAS We only need to know your idea to make it a reality

Special Menu 25th & 31st December

Restaurante el Pámpano Competa

Avda. de Nerja 52 Cómpeta (Málaga) Tlf: 951 832 810 Mov: 690 22 11 00

Bienvenidos al

Mesón “El Recreo” El lugar apropriado para desayunar, almorzar, cenar, copas y mucho mas...

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Tel: 952 51 60 77 Móvil: 657 32 44 91 Email: info@cateringcortijopaco.com www.cateringcortijopaco.com

...su bar y restaurante en Cómpeta.

Find us behind the Town Hall (Closed on Wednesday) Nos encontramos detrás del Ayuntamiento (Cerrado Miercoles)

Calle Parras 27, Cómpeta Tlf: 952 51 60 43 elrecreocompeta@outlook.com

Restaurante Perico Café Bar

Heladería

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Pastelería

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Cafetería

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December: Open everyday non stop from 10am till 9pm. Fri & Sat from 10am till 10pm & Sun 11am till 9pm En Diciembre, abiertos todos los días a partir de las 10h a 21h. Viernes y Sábados de 10h a 22h y Domingos de 11 a 21 No cerramos al mediodia.

Avenida Constitución s/n Local 2 Cómpeta (next to the Car Parking) facebook: heladeriacompeta 52 OCIO magazine

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TORRE DEL MAR Avenida de Andalucia 32B Tlf: +34 952 54 18 86

CÓMPETA Plaza Almijara 21 & Avenida Constitución 33 Tlf: +34 952 51 61 78

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Feliz Navidad - Merry Christmas - Feliz Navidad - Merry Christmas

El álbum navideño definitivo Words: Robert Crowley

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ince the beginning of time there have been some truly great singers and musical entertainers and Christmas seems to bring out the best in all of them. The likes of Bing Crosby, Nat King Cole, Dean Martin and Frank Sinatra come to mind as well as the modern day musical heroes like Michael Buble and Diana Krall whom have both enjoyed great succcess with Christmas albums. But one artist stands head and shoulders above the rest in terms of record sales with a Christmas album. According to the latest data and certifications of the Music Recording Industry, the Elvis Presley Christmas Album has out sold every other Christmas Album... and continues to do so.

The album has sold over 13 million copies since its original release in 1957, making it the biggest-selling Christmas album of all time. The album has been re-issued and repackaged several times over, and continues to be a perennial festive bestseller.

It sold three million copies upon its original release in 1957 but has sold more than ten million copies in the various forms it has been reissued in. It hit the number one spot in the charts in 1957 and remained there for four weeks. Released on October 15, 1957 (when Elvis was just 22 years old), it would be the first of two Christmas albums released by “The King of Rock & Roll.” The second, Elvis Sings the Wonderful World of Christmas, wasn’t released until the early 1970s.

Interestingly, the biggest controversy regarding the Christmas album came from one of America’s most beloved composers.

On the album, Elvis did a cover version of Irving Berlin’s classic White Christmas. At the time, White Christmas was the biggestselling record of all time.

After hearing Elvis sing his song, Irving Berlin called for the song, and the entire album in fact, to be banned from radio airplay. He considered Elvis’ White Christmas to be a profane parody of his cherished Yuletide standard. In spite of the influence that Irving 56 OCIO magazine

The Ultimate Christmas Album Berlin had at the time, most U.S. radio stations ignored his request and the album continued to get massive radio coverage.

Controversy aside, one listens to this delightful album nowadays and wonders, “Why all the fuss?” Elvis is so obviously sincere in his Gospel renditions of ‘There’ll Be Peace in the Valley For Me,’ ‘Take My Hand Precious Lord’ and ‘I Believe’, one can only wonder about anyone questioning the album and the singer’s religious sincerity.

Elvis does his version of two lovely Christmas carols, ‘O Little Town of Bethlehem’ and ‘Silent Night’ in similarly fervent renditions.

Naturally, the album was to include a little Christmas Rock & Roll and there are two great early original Elvis Christmas rockers with ‘Santa Bring My Baby Back To Me’ and ‘Santa Claus is Back In Town’.

We look back now, and listen, to this 1957 version of Elvis Presley. Who could ever imagine the life he would lead in the next twenty years? This slim, fresh-looking,

Elvis’ Christmas album has sold over 13 million copies since its original release in 1957, making it the biggest selling Christmas album of all time. swivel-hipped maverick who delighted the kids and scared the life out of their parents was in the early stages of, quite possibly, the single most successful career in the history of music and all of show business.

His talent, good looks, sensuality, charisma, and good humor endeared him to millions, as did the humility and human kindness he demonstrated throughout his life.

Known the world over simply as Elvis, he is regarded as one of the most important figures of twentieth century popular culture.

Elvis lives on through his music and never more so than at Christmas time. n

D

esde el principio de los tiempos siempre ha habido cantantes y músicos verdaderamente geniales y las Navidades parecen sacar lo mejor de todos ellos. Nos vienen a la mente aquellos como Bing Crosby, Nat King Cole, Dean Martin o Frank Sinatra, junto a algunos de los grandes músicos actuales, como Michael Bublé o Diana Krall, ambos de los cuales han disfrutado de grandes éxitos con sus discos navideños. Pero un artista sobresale sin duda de entre todos ellos en lo que a ventas de álbumes de Navidad se refiere. De acuerdo con los últimos datos y certificaciones de la industria discográfica, el disco de Elvis Presley ‘Elvis’ Christmas Album’ ya ha superado en ventas a todos los álbumes navideños… y continúa haciéndolo.

El disco ha vendido más de trece millones de copias desde su primer lanzamiento en 1957, convirtiéndolo en el álbum navideño con mayores ventas de todos los tiempos.

Ha sido relanzado con diferentes formatos en numerosas ocasiones, y continúa siendo un superventas perenne durante estas fechas. Vendió tres millones de copias durante su lanzamiento original en 1957, pero ha vendido más de diez millones de copias en los distintos formatos en que ha sido reeditado. Salió a la venta el 15 de

octubre de 1957 (cuando Elvis tenía tan solo 22 años) y sería el primero de dos álbumes navideños publicados por “El Rey del Rock and Roll”. El segundo de ellos, ‘Elvis Sings the Wonderful World of Christmas’, no sería publicado hasta principios de los setenta.

Curiosamente, la mayor controversia alrededor de este álbum navideño llegó de mano de uno de los compositores más queridos de América. En el disco, Elvis realizó una versión del clásico ‘White Christmas’ (‘Blanca Navidad’) de Irving Berlin. En aquel momento ‘White Christmas’ había sido el mayor superventas hasta la fecha.

Después de escuchar a Elvis cantar su canción, Irving Berlin exigió que la canción, y de hecho el álbum al completo, fuesen retirados de las ondas radiofónicas.

Consideraba la versión de ‘White Christmas’ hecha por Elvis como una parodia que profanaba su adorado himno navideño. A pesar de la influencia de la que Irving Berlin gozaba en aquel momento, la mayoría de las estaciones de radio ignoraron su petición y el álbum continuó teniendo una amplia cobertura por parte de las emisoras.

Controversias aparte, cuando uno escucha su maravilloso álbum hoy en día no puede evitar preguntarse el porqué de tanto escándalo. Elvis es tan abiertamente sincero

en sus interpretaciones góspel que uno solo puede preguntarse cómo alguien podría poner en duda este álbum o la sinceridad religiosa de su cantante. Elvis también realizó su versión de dos preciosos villancicos, “O Little Town of Bethlehem” y “Silent Night” con interpretaciones igualmente apasionadas.

Ahora echemos la vista atrás y escuchemos esta versión de Elvis Presley de 1957. ¿Quién podría imaginar la vida que le esperaría durante los siguientes veinte años? Aquel esbelto y refrescante rebelde que con sus giros de cadera entusiasmaba a los más jóvenes y espantaba a los más mayores se encontraba solo dando los primeros pasos de, muy posiblemente, la carrera solista más exitosa de la historia de la música y de todo el mundo del espectáculo. Su talento, atractivo, sensualidad, carisma y buen sentido del humor le hicieron ganarse el cariño de millones, tanto como la humildad y amabilidad que demostró a lo largo de toda su vida. Conocido a lo largo y ancho del planeta simplemente como Elvis, está considerado como una de las figuras más importantes de la cultura popular del siglo veinte.

Elvis sigue vivo a través de su música, y nunca lo está más que durante la época navideña. n OCIO magazine

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Rincon de Noah TAPEO l GRANAINO

We have special menus for the festive season 22.00€ & 27.00€ Pre-Booking essential

Tenemos menus especiales por la temporada de Navidad 22.00€ & 27.00€ Previa Reserva Anticipada

l Especialistas en tapas l Comida casera l Tostas y Roscas l Specialists in tapas l Homemade food l Toasted snacks

HORARIOS Abrimos cada dia 12.00h - 16.00h y 20h - 00.30h Open every day 12.00 till 4pm & 8pm til 12.30am

Calle Saladero Viejo, Edif Alcina, Torre del Mar Tlf: 603 815 606 www.yumyumspain.com/restaurants/rincon-de-noah

Cervecera

OCIO MAGAZINE

El Morche

Let’s say goodbye to 2016 with a party on 31/12/16 at 19.30h.

Warm and cold buffet, welcome drink, 1/2 bottle of wine per person, a toast to the New Year, Spanish grapes, eclectic mix of music for everyone and a great ambience Neem mee afscheid van 2016 op 31/12/16 (19.30h) met koud en warm buffet, welcomstdrankje, 1/2 fles wijn p.p. nieuwjaarsnacht toast, druiven, aangepaste muziek, ambiance

Nos despedimos de 2016 con una fiesta el 31/12/16 a las 19.30h.

Buffet de comida fría y caliente, bebida de bienvenida, media botella de vino por persona, un brindis para el año nuevo, uvas españolas, una mezcla ecléctica de música para todos y un gran ambiente

Nehmt mit teil bei der verabschiedung des jahres 2016 am 31/12/16 um 19.30h mit warmen und kalten buffet, willkommen getrank,1/2 flasche wein pro person, die neujahrsnacht wird mit trauben, angenehmer musik und einem schönen ambiente gefeiert.

Mittwoch geschlossen

Paseo Maritimo 60, El Morche Tlf: 636 86 95 96 Closed Wednesday - Cerrado Miercoles mittwoch geschlossen - woensdag gesloten 58 OCIO magazine

Anuncia tu negocio por los mejores establecimientos de toda la zona.

Disponemos de espacios publicitarios desde solo... €5.00 cada semana

Advertise your business alongside the area’s finest establishments.

We have advertising space from just... €5.00 per week

email: ocioaxarquia@gmail.com

london - marbella

RESTAURANTE LO PEPEMOLINA

‘A su servicio desde 1982’

CAFETERÍA l BAR l TERRAZA El Eden, Calle Infantes 18, Torre Del Mar. Tlf: 952 544 296 www.yumyumspain.com/restaurants/el-eden

Feliz Navidad - Merry Christmas Horno tradicional de leña l Carnes a la brasa Jamón Asado l Menú diaro l Postres caseros l Tapeo Sugerencias l Buffet de Ensaladas l Celebraciones

OPEN EVERY DAY ABIERTO TODOS LOS DÍAS

Traditional log oven l Grilled meats l Roasted pork Daily menu l Tapas l Homemade deserts l Specials Salad bar/buffet l Celebrations

Restaurante La Viuda

Carretera de Almeria 72, Mezquitilla. TLF: 952 55 12 06

Feliz Navidad

Merry Christmas

Lo PepeMolina, Almayate.

Tlf: 952 556 007 / 617 430 188 www.lopepemolina.es Restaurante Asador “Lo PepeMolina”

Feliz Navidad

Stylish tapas bar & restaurant offering international and mediterranean cuisine in the heart of Torre del Mar. We have special menus for the festive season 19.50€ & 27.50€ Pre-Booking essential

Bar l Restaurante l Terraza l Salon

Elegante bar, restaurante y tapas que ofrece cocina internacional y mediterránea en el centro de Torre del Mar. Tenemos menus especiales por la temporada de Navidad 19.50€ & 27.50€ Previa Reserva Anticipada

Calle Manuel Azuaga, Torre del Mar Tlf: 952 540 941 www.laesquinita.es

‘El lugar apropriado para, tapear, almorzar, cenar o tomar una copa’ ‘The perfect place to enjoy, tapas, lunch, dinner or just to enjoy a drink’

Calle Cañon, Torre del Mar Tlf: 644 96 45 16 www.yumyumspain.com/restaurants/barra-fina OCIO magazine

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Christmas Mince Pies I

ngredientes: 8oz/250g all purpose/plain flour, Pinch of salt, 4oz/ 100g butter, cubed or an equal mix of butter and lard, 2-3 tbsp cold water, 1 jar of mincemeat, shop bought or home made, 2 tbsp icing sugar RECIPE: (Heat the oven to 425F/220C/ Gas 7) Make the Pastry: Place the flour, butter and salt into a large clean bowl. Rub the butter into the flour with your fingertips until the mixture resembles fine breadcrumbs, working as quickly as possible to prevent the dough becoming warm. Add the water to the mixture and using a cold knife stir until the dough binds together, add more cold water a teaspoon at a time 62 OCIO magazine

if the mixture is too dry. Wrap the dough in Saran wrap/Clingfilm and chill for a minimum of 15 minutes, up to 30 minutes.

Assemble the Pies: Dust a work surface lightly with a little flour and roll out twothirds of the pastry to 3mm thick. Cut circles 7.5cm of pastry to line the cups pf a standard muffin or bun tray, don’t worry if the pastry doesn’t come to the top. Fill the pastry lined tins 2/3 full with mincemeat.

Roll out the remaining pastry to the same thickness and cut smaller circles to fit as lids on the tarts or to be decorative, cut stars or other fancy shapes. Dampen the edges of the tart bases with a little cold water and press the lids on. Make a small hole in the surface of each pie with a small

Pasteles Navideños de picadillo de frutas

By Anne Jennings sharp knife to allow the steam to escape (you can omit this if using stars). Bake in the preheated oven for 15 mins or until golden brown. Remove from the oven and sprinkle with the icing sugar. Mince pies are delicious served hot or cold on their own or with Brandy Butter. Mini mince pies make delicious “Petit Fours” served after dinner with a cup of coffee. Make as above but use a canape-sized bun tin and cut circles accordingly. n

We recognise them as the quintessential Christmas confection, packed with citrussy dried fruit plumped with brandy, spiked with spices and wrapped in crumbly pastry.

No Christmas is complete without mince pies.

I

ngredientes: 80z/250g de harina para cualquier uso, una pizca de sal, 4oz/100g de mantequilla cortados en cubos o una mezcla de mantequilla y, manteca de cerdo, 2-3 cucharadas de agua fría, 1 tarro de picadillo de frutas comprada o casera, 2 cucharadas de azúcar de glace.

RECETA: (Calentar el horno a 425F/220C/Gas 7) Hacer la masa: Colocar en un cuenco la harina, mantequilla y la sal.Mezcla la mantequilla junto con la harina con los dedos hasta que la mezcla se va formando en pequeñas migas,haciéndolo rápidamente para prevenir que la masa se caliente.Añade agua a la mezcla y

utilizando un cuchillo frío agítalo hasta que la masa se conjunte bien,añade mas cucharadas de agua fría solo si la mezcla sigue estando seca.Envuelve la masa con un envoltorio Saran/film transparente y conservar durante 15 minutos o hasta 30 minutos en un lugar fresco.

Elaboración de los pasteles: Sobre una mesa polvea un poco de harina y depleguen dos tercios del pastel a 3mm de grosor.Corten círculos de 7.5cm de pastel para extenderlos en los moldes de una bandeja de moldes o molletes.

Entonces llene los moldes preextendidos de pastel enteros de picadillo de frutas.

Despleguen lo que sobra de pastel al mismo grosor y corten pequeños círculos

para encajarlos encima de los pasteles, o pueden hacer también, estrellas decorativas o otras formas a su gusto.

Después humedezcan los filos de las bases del pastel con un poco de agua fría y presionen sobre las cubiertas del pastel. Seguídamente hacer un pequeño hueco en la superficie de cada pastel con un cuchillo afilado para así dejar que el vapor pueda salir (no se tiene por que hacer esto si utilizaron el método de las estrellas).Ponlos a cocinar en el horno que previamente hemos puesto a calentar y polvorear con el azúcar de glace sobre los pasteles.”Los pasteles navideños de picadillo de frutas” son deliciosos servidos calientes o fríos con o sin mantequilla de Brandy.”Los pastelitos navideños” hacen exquisitos “Petits fours secs” (pequeños postres) servidos después de la cena acompañados de un café.Se hacen de la misma manera pero utilizando una bandeja de moldes de tamaño canapé y cortando los círculos en consecuencia. n OCIO magazine

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INDIAN PALACE Traditional Indian Restaurant

Feliz Navidad - Merry Christmas Comidas caseras de tapas, raciones, carnes, tostas y mas Un gran seleccion de los mejores vinos del mundo!

SUNDAY BUFFET Every Sunday 1pm - 4pm 10,50€ per person

Home-made cuisine...tapas, snacks & meals A large selection of the best wines of the world!

We wish you all a Merry Christmas and a Happy New Year

We are closed for holidays 5th - 20th Dec Barriada Buena Vista, Puente Don Manuel, Alcaucin.

Tlf: 952 510 963 Tlf: 616 942 212 (Parking Privado) www.indianpalacealcaucin.blogspot.com indianpalacealcaucin@gmail.com www.yumyumspain.com/restaurants/indian-palace

Calle Saladero Viejo 3, Torre del Mar. Tlf: 952 541 317 / 605 011 390

Venga y disfrute de nuestra deliciosa comida en un ambiente amistoso y relajado. Amplio menú para toda la familia, preparado con alimentos frescos y cocinado en el local.

(Tambien, pizzas para llevar)

OPEN / ABIERTO: 13:00h - 16:00h & 18:00h - 24:00h (Closed Monday lunchtime only - Cerrado lunes por la mañana)

Come and enjoy our tasty food in a friendly and relaxed ambience. Extensive menu for all the family, freshly prepared and cooked on the premises.

(Also, pizzas to take away)

PIZZERIA RESTAURANTE Avda Toré Toré, Edif. Hamburgo 1, Torre del Mar. Tlf: 952 540 448 Pizzeria-Italia

www.yumyumspain.com

We wish you all a Happy Christmas and a Prosperous New Year Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo 64 OCIO magazine

T

he Kempinski Hotel Bahia in Estepona, on the Costa del Sol, has established itself as a firm favourite in the area as a great place to celebrate Christmas and New Year. It has a wonderful programme of events to enjoy throughout the month of December.

The festivities begin on Saturday 3rd of December at 4pm with the traditional Christmas market. Guests will be welcomed with a glass of mulled wine and can visit many stalls with artisan and gourmet products and Christmas gifts.

At 7pm a children’s choir will sing carols and Santa Claus switches on the lights of the Kempinski’s Christmas tree.

The Kempinski is a great place to dine over Christmas. Highlights include their sumptuous Christmas Eve dinner at the Alminar Wine & Steak House, including a 66 OCIO magazine

welcome drink and five delicious courses with live classical music from the tenors Il Divo.

The following day there is a Christmas Brunch, with delicious food, a visit from Father Christmas, kids’ entertainers and live jazz with the Red Jazz Band from 1-4pm.

The Kempinski is best known for their legendary New Year’s Eve parties. This year there will be a lavish New Year’s Eve Gala Dinner, and Masquerade Ball.

Upon arrival guests enjoy a champagne cocktail and canapés, followed by a six course gala dinner, paired with fine wines and champagnes selected by their sommelier. Throughout the dinner there will be live performances from Elegant Band and the acrobat troupes R.E.A Danza and Dance & Dreamers creating a

very special atmosphere.

The countdown to 2017 will be marked with the Spanish tradition of eating 12 lucky grapes and plenty of champagne.

The party will continue into the early hours with a premium open bar, late night tapas and dessert buffet, music and dancing.

The following day, enjoy a delicious New Year brunch with live jazz from the Red Jazz Band until 4pm. This will include a lavish buffet with a variety of salads, cheese counter, BBQ station and much more.

Christmas and New Year packages are available with discounted accommodation and entrance to the events.

All events are open to non-hotel residents.n Visit: www.Kempinski.com/Estepona or reserve a table by email on: reservations.estepona@kempinski.com

Christmas at the

Kempinski Hotel Bahía in

Estepona

Navidad en el Kempinski Hotel Bahía en Estepona

E

l Kempinski Hotel Bahía en Estepona, en la Costa del Sol, se ha establecido como un firme favorito en el área, un lugar perfecto para celebrar la Navidad y el Año Nuevo que ofrece una magnífica programación de eventos para disfrutar a lo largo del mes de Diciembre.

Las celebraciones de este año comenzarán el sábado 3 de Diciembre a las 4 de la tarde con el tradicional mercado navideño. Los visitantes serán recibidos con un vaso de vino caliente especiado y podrán recorrer los numerosos puestos de artesanía, productos gourmet y regalos de Navidad. A las 7 de la tarde un coro infantil cantará villancicos y Papá Noel será el encargado de encender las luces del árbol de Navidad del Kempinski.

El Kempinski es un lugar ideal para cenar

durante las Navidades. Cabe destacar la lujosa cena de Nochebuena en su restaurante Alminar Wine & Steak House, que incluye copa de bienvenida y cinco deliciosos platos con música clásica en directo de mano de los tenores de Il Divo.

Durante el día siguiente habrá un brunch de Navidad, con comida deliciosa, una visita de Papá Noel, animadores infantiles y el jazz en directo de la Red Jazz Band de 1 a 4 de la tarde.

El Kempinski es especialmente conocido por sus legendarias fiestas de Noche Vieja. Este año habrá una espléndida cena de gala de Noche Vieja y un Baile de Máscaras. A la llegada los invitados disfrutarán de un cóctel con champán y canapés seguido por una cena de gala de seis platos, acompañados del mejor champán y vinos seleccionados

por su sumiller. Durante la cena habrá actuaciones en vivo de la Elegant Band y las compañías de acróbatas R.E.A. Danza y Dance & Dreamers, que crearán una atmósfera realmente especial. La cuenta atrás para el 2017 estará marcada por la tradición española de comer las doce uvas de la suerte y abundante champán.

La fiesta continuará hasta la madrugada con barra libre de alta calidad, tapas nocturnas y un bufé de postres, además de música y baile.

El día siguiente podrá disfrutar de un delicioso brunch de Año Nuevo con música en directo por parte de la Red Jazz Band hasta las 4 de la tarde. Incluirá un magnífico bufé con gran variedad de ensaladas, una barra de quesos, puesto de barbacoa y mucho más.

Los paquetes de Navidad y Año Nuevo ofrecen descuentos en el alojamiento y entrada a los distintos eventos. Todos los eventos están abiertos a los no residentes en el hotel. n Encuentra más información online en www.Kempinski.com/Estepona OCIO magazine

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BAR RESTAURANTE

PEPE ORO ‘PESCADOS FRESCOS’ ‘CARNES A LA BRASA’

Cafetería Maria Open everyday 11am - 5pm - Closed Tuesday Abierto todos los dias 11h - 17h - Cerrado Martes

Feliz Navidad - Merry Christmas Urb; Costa del Oro Blq.7 Local 2, Torrox Costa.

Tlf: 604 102 964

OCIO MAGAZINE Translators Required (English to Spanish)

El lugar apropriado para desayunar, almorzar, cenar, copas y mucho mas...

The perfect place to enjoy breakfast, lunch, dinner drinks and more...

Carretera Malaga/Almeria KM46, Torrox Costa.

We are looking to expand our team of freelance translators.

If you have a few hours each month and you have regular access to email, please contact us for more information.

ocioaxarquia@gmail.com

Tlf: 952 530 333

YO SOY CAFETERÍA - BAR - TERRACE

CHRISTMAS MENU at: 24 December 17:00 and 20:00 25 December 14:00 and 18:00

Feliz Navidad

Merr y Christ mas

Abierto cada dia desde 13.00h l Miercoles Cerrado Hamburgesas l Meriendas l Cafes l Copas l Y mas

Amuse l Mushroom soup Carpaccio of smoked salmon with shrimps Scroppino l Cod with crispy crust of Panko and walnuts in White wine Sauce, salad, baked potatoes l Tiramisu € 31,50 Amuse l Mushroom soup Beef Carpaccio with Medaillons of Foie Gras and figs Scroppino l Deer Fillet with port Sauce, red cabbage, chicory and baked potatoes l Tiramisu € 35,00 Avd. Mediteráneo Esq. C / Estepona Torrox-Costa Carpe-Diem

68 OCIO magazine

Open daily from 1pm l Closed Wednesday Hamburgers l Snacks l Coffees l Drinks l & more Bloq 77, Local 8, Torrox Costa

Tlf: 685 241 605

La Gustosa Lounge Torre del Mar

L

ocated in Torre del Mar on the Calle Duque De Ahumada (or the market street for those familiar with the regular Thursday market), is the fabulous new venue of La Gustosa Lounge. Famous for their beachside venue, La Gustosa Beach, the company proudly presents the latest venue for you to enjoy.

The ambience, traditional interior bar and dining salon, friendly staff and great food at good value is what makes La Gustosa Lounge as popular as it is, even after just a few weeks of opening. Of particular interest to patrons is the impressive rooftop terrace and bar with fantastic views over the town.

The food at La Gustosa Lounge is a combination of classic Spanish and Italian with an international and modern twist. The menu incorporates authentic homecooked pizzas, gourmet pasta, meat and fish dishes, salads, tapas and so much more. Many dishes are available as full or half portions making it perfect for sharing or light bites with a glass of wine as you chat with family and friends. All the ingredients are of the very highest quality and cooked freshly to order on the premises ready for you to enjoy.

La Gustosa Lounge is also able to take care 70 OCIO magazine

of any special event you may be planning including birthday parties and dinners, themed events, work gatherings, in fact celebrations of any kind, large or small.

La Gustosa Lounge opens everyday from 11am till 4pm & 7pm till 11pm (till midnight on Saturday and Sunday).

Why not visit and enjoy true hospitality... La Gustosa Lounge style! n

L

ocalizado en la Calle Duque De Ahumada de Torre del Mar (la calle del mercadillo de los jueves), encontramos el nuevo lugar de encuentro “La Gustosa Lounge”. Famosa por La Gustosa Beach, de ambiente costero, la compañía presenta con orgullo su nuevo lugar para que lo disfrutes.

El ambiente, el interior tradicional con salón para cenar, un equipo amigable y una comida deliciosa a un buen precio, es lo que ha hecho de La Gustosa Lounge un lugar muy popular, apenas unas semanas después de su apertura. De particular interés es la terraza en la platabanda y el bar con fantásticas vistas de la ciudad.

La comida en La Gustosa es una combinación de comida clásica española

e italiana con un toque moderno e internacional. El menú incorpora pizzas hechas en casa, pasta gourmet, platos de carne y pescado, ensaladas, tapas y mucho más. Muchos platos también están disponibles en raciones completas o medias, perfectas para compartir o tomar bocados con una copa de vino mientras hablas con familiares o amigos. Todos los ingredientes son de la más alta calidad y se cocinan frescos para mantener la premisa de que lo disfrutarás.

La Gustosa Lounge también puede hacerse cargo de cualquier evento especial que podrías estar planeando, incluyendo fiestas de cumpleaños y cenas, eventos temáticos, reuniones de trabajo, de hecho cualquier tipo de celebraciones, pequeñas o grandes.

La Gustosa Lounge abre todos los días 11.00h hasta 16.00h y 19.00h hasta 23.00h (Sabado y Domingo hasta 24.00h).

Por qué no la visitas y disfrutas de la verdadera hospitalidad… ¡al estilo de La Gustosa Lounge! n Calle Duque De Ahumada (market street), Torre del Mar. Tlf: 697 22 90 35

AHORA ABIERTO

NOW OPEN

Merry Christmas - Feliz Navidad

Tapas, Raciones l y 1/2 Raciones Especialistas en pasta l artesana y pizzas caseras Terraza Solarium l

Abierto todos los dias 11.00h - 16.00h & 19.00h - 23.00h (Viernes y Sabado hasta 24.00h) Open every day 11am - 4pm & 7pm - 11pm (Friday & Saturday until midnight)

l Tapas , Meals & 1/2 portions l Specialists in the finest pasta & homemade pizza l Rooftop terrace

Calle Duque De Ahumada (market street), Torre del Mar. Tlf: 697 22 90 35

La Gustosa Beach (Chiringuito Rosa de los Vientos)

Fresh fish daily - Specialists in seafood, paella, finest pasta & homemade pizza

Kitchen non stop from 9am!

Open every day, breakfast through till evening

Pescado fresco todos los dĂ­as Especialistas en mariscos, paella, pasta artesana y pizzas caseras

Cocina non stop desde 9.00h!

Abierto todos los dias, desayuno hasta la noche

Paseo Maritimo - Torre del Mar - Tlf: 697 22 90 35 (In front of the bandstand)

www.yumyumspain.com

La Gustosa Beach

Merry Christmas - Feliz Navidad OCIO magazine

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Restaurante Bar...Tolo L

ocated in Almayate on Calle Maestro Antonio Marquez with plenty of street car parking right outside, you will find the fabulous Restaurante Bar...

Tolo. The traditional interior decor with its distinctive Spanish theme and large front terrace sets the scene for what will be a truly fabulous dining experience. The bar area is perfect for a drink and a tapa and is often a bustling, chatty environment with family, friends and work colleagues meeting to share their stories of the day.

Walking through the bar area, you come to the large and welcoming dining salon.

The menu offers a fabulous selection of dishes, using only the finest freshest ingredients and the menu del dia is always popular. For many guests though, the highlight of a visit to Restaurante Bar...Tolo is the quality of the meat and fish dishes, cooked exactly to your liking by the highly skilled kitchen team. You would expect to pay a premium for such quality produce and style but no, not only is it the cuisine that keeps the guests coming back for more, it is the prices.

72 OCIO magazine

To experience Restaurante Bar...Tolo for yourself please feel free to call in for drinks, delicious tapas or a table for lunch or dinner. Restaurante Bar...Tolo, exceptional quality, great prices and well worth a visit. n

S

ituado en Almayate en la calle Maestro Antonio Márquez, con un amplio espacio para estacionar su vehículo en las inmediaciones, encontrará el fabuloso Restaurante Bar… Tolo. Nuestra tradicional decoración interior, con su distintiva temática española y nuestra amplia terraza crean el marco ideal para lo que será una experiencia gastronómica inolvidable. La zona del bar es perfecta para tomar una bebida con tapa, un espacio animado e ideal para conversar donde familias, amigos y compañeros de trabajo se reúnen para compartir sus historias cada día. Cruzando la zona del bar encontrará el espacioso y acogedor salón de comidas.

Nuestra carta le ofrece una fabulosa selección de platos, utilizando solo los mejores y más frescos ingredientes,

además de nuestro popular menú del día.

Aunque para muchos de los visitantes el punto fuerte de una visita al Restaurante Bar… Tolo es sin duda la calidad de nuestras carnes y nuestros platos de pescado, preparados exactamente a su gusto por nuestro experto equipo de cocina. Tal vez crea que hay que pagar una fortuna por un producto de tanta calidad y buen gusto, pero no. Nuestra cocina no es lo único que hace que los visitantes sigan volviendo a por más, sino también nuestros precios.

Siéntanse invitados a entrar y disfrutar de unas bebidas, de las deliciosas tapas o de una mesa para almorzar o cenar y vivan la experiencia que ofrece el Restaurante Bar…Tolo por ustedes mismos. Restaurante Bar… Tolo, calidad excepcional y magníficos precios que realmente se alegrará de visitar. n

Calle Maestro Antonio Márquez 7, Almayate. Tlf: 952 556 612 Facebook: Restaurante Bar Tolo www.bar-tolo.com

Felices Fiestas y un Próspero Año Nuevo

Tapas variadas l Carnes a la brasa Pescados l Menu del dia l Comidas caseras Comidas para llevar l y mucho mas...

Visita Bar...Tolo para desayuno, almuerzo, cena, tapas, copas o simplemente para tomar un café.

Tu cena de empresa con nosotros!

Tapas selection l Meats cooked on ‘La Brasa’ Fish l Hoomecooked food l Take away menu Menu of the day l & much more...

Visit for breakfast, lunch, dinner, tapas, a drink or simply just for a coffee with friends.

Your company Christmas dinner with us!

Calle Maestro Antonio Márquez 7, Almayate.

Tlf: 952 556 612 Restaurante Bar Tolo www.bar-tolo.com

Why is beef from Argentina so good?

I

t is generally accepted that beef from Argentinia is the best in the world, but it begs the question of why is it?

Well, I have done my research and it seems the answer is simple. Firstly the cows must be cared for and fed properly with natural food and secondly, it is all about the excellent preparation of the meat. Allow me to explain.

The beef’s quality is derived from the grass the cattle feed on. Contrary to other countries, the majority of Argentine cows are raised eating luscious grass, principally in the humid pampas, the biggest beef producing region of the country, where open flat plains dominate the landscape.

Grass has less saturated fats than grains and more of the healthy omega three fatty acids. And although production results of free roaming cows are harder to control than in feedlots, experts agree that natural conditions, in which the cows don’t consume antibiotics and growth hormones, are a principal factor in the final quality of the beef.

13 million head of cattle are prepared for consumption per year in Argentina and, although it is exported all over the world, the majority of the beef is consumed within the country. In fact, Argentina has the highest 74 OCIO magazine

la carne de argentina

Words: Paul Lamond consumption of beef in the world.

Dinner at a traditional parilla (grill restaurant) demonstrates the country’s fondness for beef. A typical menu will offer around a dozen different cuts of steak, from the leanest and most expensive, lomo (tenderloin), to the fatty flank (vacio) and cuadril (rump).

The preparation of the meat is tried and tested and is a real artform with top chefs receiving celebrity status. The chef will usually season the beef with nothing more than a good quality salt. It may sound simple, but make no mistake, grilling the beef well is a skill.

It is often considered by keen beef consumers that the meat should be barely cooked in order to enjoy the quality. Well, I have it on good authority that your own preference is not as important as what the chef recommends. As an example, I am generally keen to have my steak prepared rare but, during a recent visit to Fogon del

Pipe in Torre del Mar, owner and chef Mattias suggested to me that my chosen ‘Novillo steak’ should be cooked more in order for the fatty sinew throughout the meat to able to melt and become absorbed into the red meat. Having taken his advice I enjoyed what was quite possibly the finest steak I have ever eaten. My point is a good chef will know the meat better than you do, so ask for his advice, after all, he is the professional.

Meanwhile, back in Argentina the traditional Sunday afternoon barbecue will be enjoyed in gardens all over the country, The BBQ will include strips of ribs (tira de asado), the rib cap (tapa de asado), and matambre, a thin cut that comes from just under the skin between the lower part of the ribs and the belly. All grilled over charcoal or wood. It is a real feast and will be enjoyed over many hours with family and friends. The top quality meat will often be accompanied by Argentinian red wine, which is also considered to be amongst the best in the world.

To enjoy this fabulous combination, there is no need to visit Argentina as such, just call in to your favourite Argentinian Grill Restaurant and experience the quality and passion of Argentina. n

H

abitualmente se acepta que la mejor carne del mundo es la de res Argentina; pero entonces surge la pregunta sobre el por qué.

Bueno, he hecho mi propia investigación y parece que la respuesta es simple: en primer lugar, las vacas deben ser cuidadas y alimentadas apropiadamente con alimentos naturales, y en segundo lugar, se encuentra la excelente preparación de la carne.

Permíteme explicarlo.

La calidad de la carne se deriva del pasto del que se alimenta el ganado. Al contrario de otros países, la mayoría de las vacas argentinas son criadas comiendo delicioso pasto, principalmente en las pampas húmedas, la mayor región productora de carne del país, donde grandes llanuras abiertas dominan el paisaje.

El pasto tiene menos grasas saturadas que los granos y más ácidos grasos saludables de omega tres. Y aunque los resultados de la

producción de las vacas que pastan son más complicados de controlar que en corrales de engorde, los expertos concuerdan en que las condiciones naturales, en las que las vacas no consumen antibióticos y hormonas de crecimiento, son un factor principal en la calidad final de la carne.

13 millones de cabezas de ganado se preparan para el consumo anualmente en Argentina y, aunque se exporta a todo el mundo, la mayoría de la carne se consume dentro del país. De hecho, Argentina tiene el consumo de carne más alto del mundo.

La cena en una parrilla tradicional demuestra la afición del país por la carne. Un menú típico ofrecerá alrededor de una docena de cortes diferentes de carne, desde los más magros y costosos, lomo (filete de lomo), hasta los más grasos (vacío) y cuadril (ancas).

La preparación de la carne ha sido comprobada y es una forma verdadera de arte con chefs de primera categoría que

tienen un estatus de celebridad. El chef usualmente sazonará la carne con solo sal de buena calidad. Puede sonar simple, pero no hay que caer en el error, cocinar la carne a la parrilla es una habilidad.

A menudo los consumidores aficionados de carne consideran que la carne debe estar poco hecha para disfrutar su calidad.

Bueno, tengo la autoridad suficiente para decirte que tu preferencia personal no es tan importante como lo que el chef recomiende.

Por ejemplo, normalmente me gusta que mi carne esté poco hecha pero, durante a una visita reciente al Fogón del Pipe en Torre del Mar, el propietario y chef llamado Matías me sugirió elegir el ‘filete de Novillo’ más hecho para que el tendón graso que atraviesa la carne se derritiera y fuese absorbido por la carne roja. Habiendo tomado este consejo disfruté el que probablemente haya sido el filete más exquisito que haya comido jamás. Mi punto es que un buen chef sabrá cómo hacer la carne mejor que tú, así que toma su consejo, después de todo, él es el profesional.

Mientras tanto, de vuelta en Argentina, la tradicional parrillada del domingo por la tarde es disfrutada en jardines de todo el país; la barbacoa incluirá trozos de costilla (tira de asado), la tapa de la costilla (tapa de asado), y el matambre, un corte fino que se hace justo bajo la piel entre la zona baja de las costillas y la panza. Todo hecho a la parrilla sobre carbón o madera, un verdadero festín que será disfrutado con la familia y amigos durante muchas horas. La carne se acompañada frecuentemente con vino tinto Argentino, considerado también entre entre los mejores del mundo.

Para disfrutar esta fabulosa banquete, no es necesario visitar Argentina; solo tienes que llamar a tu Restaurante de Parrilla Argentina y experimenta la calidad y la pasión de Argentina. n OCIO magazine

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Boca Boca

**ino IS V AT R G

CAFETERÍA - PANADERÍA

Feliz Navidad - Merry Christmas FESTIVE BREAKFAST We offer a special breakfast every advent Sunday 4th December l 11th December l 18th December Reservations essential

The Best, Wonderful & Charming Restaurant for Your Wedding and Your Life!

Open every day 8am - 6pm l Closed Wednesday breakfast l snacks l coffees l teas l pastries l cakes & much more

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Costa de Fruta Tropical T

he landscape of the Costa del Sol has changed dramatically in recent years. The traditional and very typical and Mediterranean olive and almond trees have been replaced by the tropical avocado, mango and chirimoya (custard apple) trees.

These newer crops have created a more colourful landscape and more life to the farmland, giving us a richness, variety and even an exotic touch to the area. Interestingly, this is the the only area in Europe growing these fruits. The proximity to the coast and the high humidity are excellent conditions to help the development of these crops.

The first of these farms in the axarquia were established in the 1970s and 1980s thanks to some brave pioneers like “Xarki” and also to the efforts of “Finca La Mayora”, one of the most important research and development centers in the country. They continue to work incredibly hard in order to get the best 78 OCIO magazine

The Tropical Fruit Coast

Ricardo Jiménez Fortmann harvest year upon year and to increase the variety of the tropical species in the region.

Nowadays, there are more than 8000 hectares of farmland in this region and the most important companies in the fruit sector have their headquarters here, Trops, Montosa and Managú to name just a few.

The Tropical fruit farming has now extended to the rest of the Costa del Sol with almost 90% of the local production of avocado and mango, being allocated for export around the world.

As you probably know, avocado is consumed as a fresh fruit but also as the main ingredient in the famous “guacamole” which several

local companies produce on a large scale.

Mango, known as the king of fruits, has many uses such as jam, chutney, dried fruit, drinks, juices etc. Day by day the demand of natural products is growing and here on the Costa del Sol and mangos and avocados are now also farmed organically in some areas.

The industry is discovering more and more uses and health benefits to these fabulous fruits, but it is the taste of these fruits that is actually conquering the world. The high season for these fruits is right now and it is the best time to enjoy the flavour of the Mango and Avocado...made in Spain!

Read the extended report online at: https://ociomagazineblog.wordpress.com/ category/ociofood/ Visit Finca el Niño at: www.fincanino.com Or buy directly the best fresh fruit: www.tecomoavocados.com n

D

esde hace algunos años, mucho ha cambiado el paisaje de las zonas de cultivo en nuestra costa. Los tradicionales y muy mediterráneos olivos y almendros han sido sustituidos por los árboles tropicales de aguacates, mangos y chirimoyas, dando más color y vida al paisaje local, aportando variedad, riqueza y un toque exótico al entorno, que es la única zona productora de estas frutas en Europa.

La elevada humedad y la proximidad al mar favorecen el cultivo de unas especies que han encontrado en Europa su principal mercado; el cultivo del aguacate se estableció primero en “La Axarquía” en los años 70-80 gracias a algunos valientes pioneros, como “Xarki” y también al trabajo de la “Finca La Mayora”, que es una de los más importantes centros de desarrollo de nuevos cultivos donde

hoy se sigue trabajando para mejorar la adaptación, calidad y variedad de los frutales. Actualmente se cuenta con más de 8000 hectáreas del cultivo en ésa comarca que es la sede de las empresas comercializadoras más destacadas del sector, (Trops, Montosa, Managú etc...)

El cultivo tropical se ha extendido al resto de la Costa del Sol siendo que se exporta casi el 90% de la producción local y son muchas las empresas que distribuyen mangos y aguacates de otros países al resto del mercado internacional.

El aguacate se consume como fruta fresca sola o en diversas formas como el “guacamole”, y muchas empresas se dedican a fabricar salsas y dips a base de esta fruta.

También el mango (conocido como el rey de las frutas), tiene sus productos derivados: mermeladas, chutney, mango

deshidratado, licores…

Día a día crece la demanda de los productos naturales y también se cultivan ahora en La Costa del Sol estos frutos para el mercado cultivo ecológico y biológico.

Nutricionistas descubren nuevos y más beneficios para la salud de estas riquísimas frutas y sus propiedades pero lo que más nos convence a primer bocado, es su sabor y ahora es el momento ideal para disfrutar de los ricos frutos tropicales “made in Spain”.

Quieres conocer los secretos del mango?

Lee el artículo extendido en nuestra versión online… https://ociomagazineblog.wordpress. com/category/ociofood/ Visita la página Finca Niño: www.fincanino.com) www.tecomoavocados.com n OCIO magazine

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Feliz Navidad

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