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he property market in Spain continues to flourish and is boosting the construction sector, which was hit hard by the recession. By 2013, the financial crisis had wiped out 3.5 million jobs in Spain and the construction sector ground to a halt as property demand collapsed. Seven years after Spain’s property bubble burst, and after the country was sucked into the economic crisis with frightening unemployment rates, building restarted in late 2014. Now analysts are suggesting that the Spanish property market is showing signs of recovery. The latest Active Population Survey reports that employment in Spanish construction rose in the first quarter of 2015. There are now 1.06 million people in the industry, a 12.5% increase on the same period last year. While an increase in public works contracts has played a part, the survey notes that this can’t account for the entire employment improvement and argues that it’s mostly due to a rise in the number of new home builds. The facts back-up the hypothesis, as in February the number of signed new housing construction permits unexpectedly rose to 4,203 units, building on an impressive increase in January. Taken together, there was a 48% increase in new home starts in 06 OCIO magazine
Spanish property makes concrete gains. January and February when compared with the same time last year. Meanwhile, cement purchases (another indicator of the construction industry’s health) are also on the up. Volumes of cement sold increased by 8.2% in March, compared to March last year. The residential construction climate indicator for March also experienced rising order levels and an improving employment figures. The housing market’s recovery is beginning to be felt in the urban land market. According to figures from the Ministry of Public Works, urban land sales rose 9.2% in 2014 when compared with 2013. The demand was mostly in tourism-oriented regions with populations over 10,000. In addition, prices for urban land have started to stabilise after suffering a 45% drop since the financial crisis. The increased demand pushed prices 5.2% higher across the whole of Spain in 2014. It seems that the recent recoveries in property prices and demand are working
Words: Currencies Direct into the wider economy, which will promote an even healthier recovery. Despite this, the Spanish property market still has some way to go before reaching its pre-financial crisis peaks. Whether you’re moving to Spain or transferring money overseas, keep on top of the currency market. The friendly experts at Currencies Direct are only a phone call away whenever you need them. At home in Spain since 1999, they have eight offices across the country, including one in Fuengirola and Marbella, and are set to open more Spanish offices soon. For more information give Melanie Radford a call, the locally based representative in Torrox Costa. Local Representative: Melanie Radford T: +34 952 906 581 E: costadelsol@currenciesdirect.com W: currenciesdirect.com n
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GAS OR CHARCOAL THE DEBATE RAGES ON ¿GAS O CARBÓN? EL DEBATE CONTINÚA Words: Andrew Anderson
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Few topics in life inspire such passionate debate as politics, religion, and, evidently, whether gas or charcoal grilling is better. Andrew Anderson tells us more.
have been a professional grill chef for more than 25 years, working in restaurant kitchens, large outdoor catering events, intimate garden parties for celebrities and so much more. I have heard it all. So, at the risk of offending the devout, I offer my insights into the great debate. Firstly, any grilling is good grilling as far as I am concerned, as long as it suits your needs and tastes. Some people feel a basic human need to make fire; they enjoy the hands-on experience of lighting charcoal. Some even like a challenge of charcoal grilling in cold, u 12 OCIO magazine
Varios tópicos en la vida inspiran tal apasionante debate como la política, la religión y, evidentemente, si la parrilla es mejor con gas o con carbón.
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e sido un parrillero durante más de 25 años, trabajando en cocinas de restaurantes, grandes eventos de catering exteriores, fiestas privadas en jardines para celebridades y mucho más. Lo he escuchado todo. Así que, con el riesgo de ofender el devoto ofrezco mis ideas hacia el gran debate. Primero, cualquier parrilla es
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wet or windy weather. Waiting for the charcoal to reach cooking temperature as a couple of chilled beers are enjoyed, is half the fun, (not to mention the post-dinner marshmallow roast over glowing coals). Others want convenience and spontaneity. A gas grill allows them to instantly “fire it up” anytime and get down to cooking. Adjusting temperatures is as easy as turning a knob. Gas grills are inexpensive to operate, offer easy cleanup (the residue will burn off during preheating) and offer no resistance in inclement weather. All good points from both camps so far. But what about flavour? Charcoal fans insist the smoke from the coals best flavours a barbecue. Fans of the gas barbecue claim that quick cooking is the tastiest. Actually I think both are right. In blind taste tests I’ve run in the past just for fun, people u 14 OCIO magazine
una buena parrilla, hasta donde yo sé, siempre y cuando vaya con tus necesidades y sabores. Alguna gente siente la humana necesidad de hacer fuego; disfrutan la experiencia de prender carbón. A algunos incluso les gusta el reto de hacer la parrilla con frío, lloviendo o con viento. Esperando a que el carbón llegue a la temperatura óptima, un par de cervezas frescas son disfrutadas, es la mitad de la diversión (sin mencionar la post- cena malvavisco asado sobre ardiente carbón). Otros prefieren comodidad yu
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espontaneidad. Una parrilla de gas les permite encender el fuego instantáneamente en cualquier momento y ponerse a cocinar. Ajustar las temperaturas es tan fácil como como girar una perilla. Las parrillas de gas son baratas de operar, ofrecen limpieza fácil (los residuos se quemarán durante el precalentamiento) y no suponen ningún in inconveniente si el tiempo es riguroso. Todos buenos puntos por parte de ambos hasta el momento. Pero, ¿qué hay del sabor? Los fans del carbón insisten en que el humo de la 16 OCIO magazine
brasa le da un mejor sabor a la barbacoa. Los fans de la barbacoa de gas reclaman que la cocina rápida es la más sabrosa. En realidad pienso que los dos están en lo cierto. En degustaciones con los ojos tapados que he promovido en el pasado por pasar un buen rato, la gente habitualmente no puede detectar una diferencia significante de sabor entre comidas cocinadas con gas o con carbón. Pero entonces, el sabor es algo personal, así que, dejémoslo para los debatientes de terrazas que definan sus propios estándares. Es un deporte inofensivo, y ayuda a construir un buen apetito. En cualquiera de los debates que he tenido a lo largo de los años siempre soy empujado a una decisión de mi preferencia personal de gas o carbón y, cuando soy empujado, tengo que admitir que disfruto la experiencia total de cocinar al carbón… Pero eso soy yo. Feliz Parrillada! n
often can’t detect significant taste difference between foods cooked on charcoal or gas grills. But then, taste is a personal issue, so lets leave it to the garden terrace debaters to define their own standards. It’s a harmless sport, and it helps work up a good appetite. In any debate I have had over the years I am always pushed for a decision as to my own personal preference of gas versus charcoal and, when pushed, I have to admit to enjoying the overall experience of cooking with charcoal...but that’s just me. Happy Grilling! n
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n mi investigación para un artículo de este mes me encontré con este libro. No es nuevo, de hecho fue publicado en 2008, no obstante, es un gran hallazgo. “La Axarquía” es un libro escrito desde el corazón de la investigación de campo profundo.El interés de Hilary Gavilán y amor por España y especialmente para la Axarquía ofrece a los lectores un libro que va mucho más allá de la idea de una guía. Su investigación sobre la experiencia de la gente del pasado y su lucha por preservar sus tradiciones nos puso en contacto con la historia y el poder creativo de la región. Su exploración de antiguos molinos, torres, murallas de defensa, la agricultura, el uso de agua y otros recursos
naturales nos ayuda a descubrir qué hay debajo de la superficie del comercio de los turistas y muestra cómo las personas eran y son. Este libro cuenta todo sobre pinturas prehistóricas cuevas, tumbas fenicias y fábricas de pescado, calzadas romanas, puentes y baños, minaretes musulmanes y fuentes, la Ruta de la Seda a través de las Sierras, la casa de hielo en La Maroma, almazaras, molinos harineros, molinos de azúcar y fábricas de papel, camineros´, casas de campo y de las antiguas estaciones de ferrocarril y los lugares donde los bandidos y guerrilleros antifranquistas se escondían en las montañas. Este libro habla de la gastronomía en la época musulmana, los orígenes de los caminos que va a conducir a lo largo de la epidemia de fiebre amarilla en Vélez-Málaga en 1804 y el terremoto que devastó el área en 1884. Las historias de la gente local nacidos aquí hace 50 a 60 años y de su lucha por sobrevivir durante los años de la década de 1940 con el hambre y de sus habilidades en los oficios antiguos. Si te gusta la Axarquía este libro le fascinará y le impresionará ... Dudo que verá España de la misma manera otra vez. n
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Summer Chic Estilo de verano Words: Anna Dexter
D
With the warm weather upon us, save the wraps and flip flops for the beach and think summer chic for day or night.
espués de un día en el barco o en la playa viene la cena en la terraza, en el club de playa o en el restaurante más novedoso de la ciudad. Después, quizá bailar bajo las estrellas y cocteles con amigos. Hay tanto que hacer y tanto para escoger pero ¿Qué ponerse? La elección este verano es más amplia que nunca, empezando por bermudas y monos y continuando con faldas cortas, maxi vestidos y vestidos vaporosos veraniegos de varios estilos y longitudes, el color realmente no es un problema así que escoge colores vivos y alegres, siéntete libre para mezclar y combinar como desees o mantenlo simple con el color favorito del verano, el blanco. Es un clásico, es elegante y va bien para cualquier evento de día o de la noche. Una tendencia muy popular en esta temporada son los tops y los vestidos que muestran tu bella espalda desnuda y bronceada, creando un look sexy que también te mantendrá fresca. u30
A
fter a day on the boat or the beach comes dinner on the terrace, at the beach club or at the newest restaurant in town. After that, perhaps dancing under the stars and cocktails with friends. So much to do and so many choices, but what do you wear? The choice this summer is wider than ever, ranging from shorts and jump suits to miniskirts, maxi dresses and flowing summer dresses of various lengths and styles. Colour is not really an issue in summer so go for bright, happy colours, feel free to mix and match as desired or keep it simple with the summertime favourite of white, it’s classic, it’s classy and it’s suitable for any event day or night. A very popular trend this season are tops and dresses that show off your beautifully tanned bare back, creating a sexy look that will also keep you cool. When it comes to summer dressing for evening events, u29 OCIO magazine
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Scripta: Patty Moda Torre del Mar
Betty Barclay M&Co
OCIO photo library Scripta: Patty Moda Torre del Mar
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most people seem to insist on a less-is-more policy that might leave you feeling cool, but perhaps not looking particularly stylish. Your summer wardrobe requires every bit as much effort as your winter one. One fail-proof way to look good but stay cool on a night out is to mix your favourite dark body pieces with oversized separates. Add a generous helping of statement accessories and you will create interest in your outfit without it
weighing you down. Though layering is often associated with winter dressing, combining a few strategic semi-sheer pieces can be the perfect antidote to a hot steamy summer night. Summer dressing does require a little more thought as we have so much more flesh on display, but with a bit of effort and some fun time shopping with the girls, your wardrobe will be summer ready in no time at all.
A final thought to close my article. Remember that to complete every summer evening outfit you need heels, big heels, in fact the bigger the better. The combination of big heels, tanned legs and a flowing summer dress combined with a couple of well chosen accessories will prepare you for any summer event in any location. Think dressy, think stylish, think feminine and enjoy all that the summer days and nights have to offer. n OCIO magazine
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ANISTON
Una tendencia muy popular en esta temporada son los tops y los vestidos que muestran tu bella espalda desnuda y bronceada, creando un look sexy que también te mantendrá fresca.
DUNE
Cuando se trata de vestir para eventos de noche la mayoría de las personas parecen insistir en la regla del “menos es más” que hará sentir fresca pero quizá no luzcas particularmente con estilo. Tu armario de verano necesita tanto esfuerzo como el de invierno. Algo que no 30 OCIO magazine
falla para lucir bien y estar fresco en una salida es mezclar tu ropa oscura favorita en capas. Ayúdate agregando un generoso accesorio y crearas interés en tu vestuario sin quedar mal. Aunque usar muchas capas es frecuentemente asociado con la vestimenta de invierno, combinar estratégicamente unas cuantas piezas semitransparentes puede ser el antídoto perfecto para una noche de verano húmeda y calurosa. La vestimenta de verano requiere un poco más de esfuerzo ya que ponemos mucha más carne en el asador pero con un poquito de esfuerzo y algo de diversión comprando con las chicas, tu armario
estará preparado para el verano antes de que te des cuenta. Una idea final para cerrar mi artículo, recuerda que para completar cualquier look de noche de verano necesitas tacones, altos tacones, de hecho cuanto más altos mejor. La combinación de tacones altos, piernas bronceadas y un vestido de verano vaporoso combinado con un par de accesorios bien escogidos te hará estar preparada para cualquier ocasión de verano en cualquier lugar. Piensa en vestidos, piensa en estilo, piensa en femenino y disfruta de todo lo que los días y las noches que el verano te pueden ofrecer. n
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El Bronceado Perfecto Words: Nigela Callows Photos: Henry Mallins
I
t’s summertime and you want the perfect tan. Not the splotchy burns or tan lines of last year, but an even, healthy golden glow all over your body. Tanning salon? Spray on lotions? Those are definitely options, but if you love the feeling of a natural tan at the beach, and the ambience of lying outside near the surf, read on. Yes, it’s a fact the sun’s natural rays can be harmful. Skin cancer is rising, and sunburns are a constant threat. Does this mean the end of feeling the sand beneath your toes and listening to the soothing sounds of the ocean? No, of course not! You can still go after the perfect tan, you just need to be a little sensible about it. Limit yourself to a few hours a day and try to avoid sun tanning during the peak hours of 11.00am and 14.00pm. Always use sunscreen, as a full sun on unprotected skin is bad no matter what. A lotion with SPF 6 to 15 will still allow you to tan, based on your skin type. Tanning too fast and burning in the process is dangerous and could lead to long term damage, so take it slow. Because the act of tanning is your body’s defensive response to the sun’s rays, you don’t want to overdo it. Gradually, as you get darker, your skin will raise its natural SPF to about 3 or 4. Certainly not enough to protect you for prolonged periods, but enough for your body to know it’s hot out there. The idea is to look like you’re enjoying your summer. Now ladies, the perfect tan means minimizing tan lines. One method is to wear a bikini and periodically adjust your straps. Another idea is a tan through swimsuit which allows part of the sun’s rays to penetrate the fabric. Alternatively, we have several ‘nudist friendly’ beaches right on our doorstep where costumes are optional, or in some cases, forbidden! If you take a little care and treat your skin right you can have a great tan without any of the dangers. Respect the sun and it can be your friend. Have fun at the beach. n 32 OCIO magazine
The Perfect Suntan E
stamos en verano y tú quieres mostrar el bronceado perfecto. No precisamente las manchas en la piel o las señales del año pasado, sino un brillo uniforme, sano y dorado por todo tu cuerpo. ¿Centros de bronceado? ¿Lociones en spray? Sin duda son opciones, pero si te gusta disfrutar de un bronceado natural en la playa, y tumbarte cerca de las olas, sigue leyendo. Sí, efectivamente los rayos naturales del sol pueden ser dañinos. Los casos de cáncer de piel se incrementan, y las quemaduras del sol son una amenaza constante. ¿Significa esto que ya no podremos seguir sintiendo la arena bajo nuestros pies, ni volveremos a escuchar los relajantes sonidos del océano? ¡No! ¡Por supuesto que no! Puedes seguir luchando por conseguir el bronceado perfecto; únicamente necesitarás ser un poco más prudente. Reduce las horas de sol que tomarás al día, y trata de evitar hacerlo en las horas punta, de once de la mañana a dos de la tarde. Utiliza siempre filtros solares, porque el sol de lleno en una piel que no esté protegida es dañino en todos los casos. Una loción que tenga de FPS 6 a 15 te
permitirá broncearte, en función de tu tipo de piel. Broncearse demasiado rápido y quemarse mientras tanto es peligroso y podría derivar a un daño a largo plazo, así que hazlo progresivamente. Porque el acto de broncearse es la respuesta defensiva de tu cuerpo a los rayos del sol, no se te puede ir de las manos. Gradualmente, a medida que te pones más morena, tu piel incrementará su FPS a aproximadamente 3 o 4. Ciertamente no es lo suficiente como para protegerte para largos periodos, pero es bastante para que tu cuerpo perciba que hace calor en el exterior. La idea es dar la impresión de que estás disfrutando de tu verano. Chicas, ahora el bronceado perfecto significa reducir los cortes. Un truco es llevar bikini y frecuentemente ajustar los tirantes. Otra idea es broncearse utilizando trajes de baño que permitan que parte de los rayos del sol penetren en el tejido. O bien, tenemos bastantes playas nudistas muy cerca, donde llevar bañador es opcional. Si tienes un poco de cuidado y tratas bien tu piel, podrás conseguir un estupendo bronceado, sin ningún peligro. Respeta el sol, y podrá llegar a ser tu amigo. Disfruta en la playa. n
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Pasarela
Torre del Mar
Fashion Show Words: Martina Rowland Fotos: OCIO magazine
O
nce again local businesses in Torre del Mar put on a fabulous fashion show along Calle del Mar, attracting a very large crowd as usual who gathered to watch the beautiful models show off collections from several local boutiques and designers. Seating was laid out alongside the long blue catwalk carpet which stretched the length of Calle del Mar. Bright lights and music filled the night air as the many visitors enjoyed the spectacular fashion show. n 34 OCIO magazine
U
na vez más, algunos comercios de Torre del Mar organizaron un increíble desfile de moda que recorrió la Calle del Mar, y que como siempre, atrajo a un amplio público que asistió para ver a las bellas modelos desfilar con las nuevas propuestas de algunos diseñadores y boutiques locales. Las filas de sillas enmarcaban la alfombra azul sobre la que desfilaban las modelos. El desfile, contó además con música e iluminación, y gozó de un agradable ambiente gracias a la presencia de los asistentes. n
Ferrari California T P
ragmatism gets a bad rap, seen as a cop-out in the face of adversity to one’s dogma, a submission. I tend to see it more as an acceptance of often uncomfortable facts and the willingness to make the best of things. I appreciate the passion that drives dogma, but slavish adherence to corporate dogma isn’t necessarily a viable business plan…just ask Lotus. Ferrari is faced with just such a dilemma. The largest luxury auto markets in the world all have emissions and fuel-efficiency regulations of varying degrees, and they’re only getting stricter. This is the world we live in and the world Ferrari must sell cars in to remain a going concern. Purists will bemoan pragmatic decisions as betrayals of heritage, but they rarely suggest a better alternative. This, then, is why the new 2015 Ferrari California T is turbocharged. Ferrari claims its new V-8 is both cleaner and more efficient while providing significantly more power. In fact, it’s the torquiest engine in Ferrari’s lineup. Not bad for the company’s 36 OCIO magazine
least expensive car. It’s better, but is it any good? Have the turbos wrecked the Ferrari character? The short answer is no. The turbos have not ruined the California, but they have changed it. The California is a GT car from a company revered for its exotic sports cars. It’s the least hardcore, the least track-focused. It was, until now, the least powerful. More than 70 percent of its buyers are new to the brand, more than ever are women, and a great number of them drive the car daily. For this reason, the quite capable California has been looked down on by the brand purists as a car for people who don’t really care about Ferrari but rather simply the horse on the hood. But as has happened in so many other brands, the model has become the brand’s best-seller. The 2015 California T is trying its absolute hardest to be as much like the old one as possible while still being new. The chassis is mostly unchanged, the dimensions inside and out are all about the same and the interior also looks mostly the same. Despite
all these similarities, though, it’s a better car in most ways. The new twin-turbo V-8 is an impressive engine although it’s not a screamer. Ferrari’s done everything they can to make it sound as a Ferrari should, but it doesn’t. This is not to say it sounds bad, though. In any other car, this would be a fantastic exhaust note, all grumbly and growling, it’s just not what you traditionally expect from a Ferrari. However, the trade off is worth it. The California T is now happy to loaf around town in automatic mode and still be instantaneously responsive in manual. The drive-mode-shifting manettino (the little red switch on the steering wheel) now incorporates a “Bumpy Road” mode. It adjusts the ride firmness to a mid-point between Comfort and Sport and it is on this note that the all new Ferrari California T is based. A happy combination between comfort and sport. The purists may not like it but evidently, the new band of followers (and buyers) like it lots. The prancing horse, it seems, has a whole new fan club. n
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Ferrari California T Words: Nigel Hart Photos: Natasha Fallows
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l pragmatismo obtiene un mal rap, visto como una evasión frente a la adversidad al dogma de uno, una sumisión. Tiendo a verlo más como una aceptación de incómodos factores habituales y la disposición de hacer lo mejor de las cosas. Aprecio la pasión que conduce el dogma, pero la adhesión servil al dogma corporativo no es necesariamente un plan de negocio viable… sólo pregunta a Lotus. Ferrari se enfrenta justo con tal dilema. Todos los mercados automovilísticos de lujo más grandes del mundo tienen emisiones y regulaciones de eficiencia de combustible de grados variables, y sólo están poniéndose más estrictos. Este es el mundo en el que vivimos y el mundo en el que Ferrari debe vender coches para seguir siendo un negocio en marcha. Los puristas lamentarán las decisiones pragmáticas como traiciones de patrimonio, pero raramente sugieren una alternativa mejor. Por esto, entonces, es por lo que el nuevo Ferrari California T del 2015 es turbo. Ferrari reclama que su nuevo V-8 es ambos, más limpio y eficiente mientras provee significativamente más potencia. De hecho, es el motor con más potencia rotativa en la línea de Ferrari. No está mal para el coche menos caro de la empresa. Es mejor, pero ¿es bueno? ¿Los turbos han destruido el carácter de Ferrari? La respuesta corta es no. Los turbos no han arruinado el California, pero lo han cambiado. El California es un coche GT de una empresa reverenciada por sus exóticos deportivos
coches. Es el menos duro, el menos pista centrada. Era, hasta ahora, el menos potente. Más del 70 por ciento de sus compradores son nuevos a la marca, más que nunca son mujeres, y un gran número de ellas conducen el coche diariamente. Por esta razón, el muy capaz California ha sido menospreciado por los puristas de la marca como un coche para la gente que no se preocupa realmente por Ferrari pero más bien simplemente en el caballo del capó. Pero como ha pasado en tantas otras marcas, el modelo se ha convertido en el más vendido de la marca. El California T 2015 está tratando lo máximo posible ser lo más parecido al antiguo sin dejar de ser nuevo. El chasis mayormente no ha cambiado, las dimensiones por dentro y por fuera son todas más o menos iguales y el interior también tiene mayormente la misma apariencia. Aunque, a pesar de todas estas similitudes es un coche mejor en casi todos los sentidos. El nuevo doble turbo V-8 es un motor impresionante, aunque no es un gritón.
Ferrari ha hecho todo lo posible para hacerlo sonar como un Ferrari debería, pero no lo hace. Aunque, esto no es para decir que suena mal. En cualquier otro coche, esto sería una fantástica nota de escape, ruidoso y gruñendo, es sólo que tradicionalmente no es lo que se espera de un Ferrari. Sin embargo, la compensación vale la pena. El California T está feliz de pasear por la ciudad en modo automático y aún es instantáneamente responsivo en manual. La unidad manettino en modo de desplazamiento (el pequeño interruptor rojo en el volante) ahora incorpora un modo de “Bumpy Road” (carretera con baches). Ajusta la firmeza de la conducción en un punto intermedio entre Confort y Sport y es en esta nota en la que todos los nuevos Ferrari California T están basados. Una feliz combinación entre confort y sport. A los puristas a lo mejor no les gusta pero evidentemente, a la nueva banda de seguidores (y compradores) les gusta mucho. El caballo rampante, al parecer, tiene todo un nuevo club de fans. n OCIO magazine
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he Rat Pack Live from Las Vegas is without doubt the best tribute act that money can buy. This incredible show is the closest to the real thing that you could possibly experience! With a vocal and visual delivery that has to be seen and heard to be believed, Martin Joseph (Frank Sinatra), Dave Lee (Dean Martin) and Thomas Henry (Sammy Davis Jnr) effortlessly recreate the style, elegance and “pizzazz” of the Las Vegas “Rat Pack” era. This dynamite show encompasses the personalities and unbeatable music of Frank Sinatra, Dean Martin and Sammy Davis Jnr. at the very height of their profession in the swingin’ 60’s. This is not just three guys singing like Frank, Dean and Sammy, this is three guys being Frank, Dean and Sammy! From the bar-room gags to the nonstop banter, the iconic humour is as impressive as the impeccable delivery of the musical repertoire. And what a repertoire! Come fly with Me, That’s Amore!, Mr Bojangles, Me and My Shadow, Volare, New York, New York, it’s all there in one sumptuous trip back in time to an incredible Las Vegas era. For the most authentic reproduction of the three biggest Las Vegas legends, look no further. This show is not to be missed. Entrance is by pre paid ticket only Limited numbers are available do please book early to avoid disappointment. n 42 OCIO magazine
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Burriana Beach Playa Burriana Words: Rosalina Tupelo
With more bars, restaurants and shops than ever before and a brand new car park to accommodate 241 cars, Burriana Beach is ready to welcome the many summertime visitors that come to enjoy all that this wonderful beach has to offer. Rosalina Tupelo tells us more.
A
nyone that has visited Nerja on a regular basis has most certainly experienced the lovely Burriana beach, which has seen many changes over the years. It all started as a quiet and secluded beach with just one or two restaurants but now it is home to many international restaurants, cafe bars, shops and leisure facilities. As night falls and the cocktail hour begins, Burriana Beach remains a hive of activity with the smartly dressed evening crowd filling the bars and restaurants. The beach itself is a safe sandy arc of a bay with plenty of sunbeds available, lots of toilets and showers and is very clean. It has been a regular recipient of the prestigious ‘Blue Flag’ of excellence, awarded by the European Union, and the ‘Q for Quality’ flag issued by the Spanish authorities Over the years, due to the popularity of Burriana Beach, parking your car has often been an issue. Well, all that is about to change with the opening of a new underground car park. Located on the steep road down to the beach from Avenida de Pescia. The mayor of Nerja, Jose Alberto Armijo, has announced 46 OCIO magazine
that the new underground car park is expected to be fully operational by early June after the necessary authorisations and licences are obtained. There will be 241 car parking spaces available over 3 subterranean floors in the new construction, which will also include a new tourist information office. If you have yet to experience Burriana Beach, by day or by night, you are in for a treat. Burriana beach awaits you! n
C
ualquiera que haya visitado Nerja regularmente, seguramente ha experimentado la bonita localidad Burriana Beach , la cual ha experimentado bastantes cambios a lo largo de los años. Todo empezó como una tranquila y aislada playa con solo uno o dos restaurantes pero ahora es la casa de para muchos restaurantes internacionales, bares, tiendas y instalaciones de ocio. Al caer la noche y comenzar la hora del cóctel, la playa de Burriana sigue siendo un hervidero de actividad con la multitud de noche vestidos elegantes llenando los bares y restaurantes. La playa en sí es un arco de arena segura
de una bahía con un montón de tumbonas disponibles, un montón de baños y duchas y está muy limpio. Ha sido un receptor habitual de la prestigiosa “Bandera Azul” de la excelencia, otorgada por la Unión Europea y la ‘Q de Calidad’ bandera expedida por las autoridades españolas. Con los años, debido a la popularidad de la playa de Burriana, aparcar el coche ha sido a menudo un problema. Bueno, todo lo que está a punto de cambiar con la apertura de un nuevo aparcamiento subterráneo. Situado en la carretera empinada hasta la playa de la avenida de Pescia. El alcalde de Nerja, José Alberto Armijo, ha anunciado que se espera que el nuevo aparcamiento subterráneo pase a ser plenamente operativo a principios de junio, después de las autorizaciones necesarias y se obtengan las licencias. Habrán 241 plazas de aparcamiento disponibles en 3 plantas subterráneas en la nueva construcción, que también incluirá una nueva oficina de información turística. Si usted todavía no ha experimentado la playa de Burriana, de día o de noche, usted está adentro para un convite. La playa de Burriana ¡te espera! n
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Feel at home with us! Snacks l Salads l Pastas l Fish l Meat ‘a la carte’ Daily fresh made special and lunch menus On request: Paella l Cataplane l Meat Fondue l Lobster Special arrangements for: Weddings l Birthdays l Parties l etc Meriendas l Ensaladas l Pastas l Pescado l Carne Cambio de sugerencias del menú a diario Por encargo: Paella l Cataplana l Fondue de carne l Bogavante Preparaciones especiales para: Bodas l Fiestas l y mas Mon: Tues: Wed: Thur: Fri: Sat: Sun:
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mojito Para mí..
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ithout question, the mojito is my favourite cocktail. The classic blend of rum, mint, lime, and sugar combine to make not only an incredibly delicious and thirst-quenching drink but gives me a degree of coolness with a summertime laid back feeling that I don’t usually posess in all honesty. But has it always been so cool and trendy you ask. Well no, in fact, according to the legend told by the late Angel Martinez, the origins of the mojito derive from a drink made of sugarcane sweetened water spiked with unrefined rum that was consumed by slaves in Cuba in the late 19th century. By the early 20th century, the story goes, the mojito came into its own in Cuba as a popular drink at the Playa de Marianao, a working-class beach in a borough of Havana. International acclaim for the cocktail emerged after 1946, the year that Mr. Martinez opened La Bodeguita del Medio in Havana and started to serve mojitos endorsed by Ernest Hemingway, attracting the likes of Brigitte Bardot, Pablo Neruda, Nat King Cole, and Errol Flynn, among others. Today, La Bodeguita is a major tourist destination that has even spawned a copycat in Palo Alto, California. For me, I like to make a mojito by muddling a substantial amount of mint leaves (5 to 10, depending on their size, though I don’t think I’ve ever used too
Make mine a Mojito Words: Suzanna Hythe
much mint) with two teaspoons of sugar (a mortar and pestle will work for this step). The important thing is to grind the sugar into the leaves so that the granules are completely incorporated and dissolved within the mint and its juice. This will form a sort of paste of mint and sugar. Combine with the juice of one lime and the leftover lime, cut into quarters. Add two ounces of white rum, club soda, crushed ice and shake in a cocktail shaker. Garnish with a sprig of lime and retire to the side of the pool or beach sunlounger to enjoy. n
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in lugar a duda, el mojito es mi cóctel favorito. La clásica mezcla de ron, hierbabuena y azúcar, se combinan para hacer no sólo una bebida muy deliciosa y refrescante, sino que ofrece un grado de frescura y de sensación veraniega. ¿Pero ha sido siempre tan refrescante y moderno? Pues no, de hecho, según una leyenda que cuenta Ángel Martínez, los orígenes del Mojito se derivan de una bebida hecha de agua endulzada con azúcar de caña y ron, que era consumida por esclavos en Cuba a finales del siglo XIX.
En el siglo XX, cuenta la historia, el Mojito se convirtió en una bebida popular en la Playa de Marianao; una playa de clases trabajadoras en un barrio de La Habana. El reconocimiento internacional del cóctel surgió después de 1946, el año que el señor Martínez abrió La Bodeguita del Medio en La Habana, y comenzó a servir Mojitos promocionados por Ernest Hemingway, que atrajo personajes de la talla de Brigitte Bardot, Pablo Neruda, Nat King Cole y Errol Flynn, entre otros. Hoy en día, La Bodeguita es mayoritariamente un reclamo turístico que incluso ha dado lugar a un imitador en Palo Alto, California. A mí me gusta elaborar el Mojito con una cantidad considerable de hojas de hierbabuena (de 5 a 10 unidades dependiendo de su tamaño, aunque creo que nunca he utilizado demasiadas hojas), con dos cucharaditas de azúcar (y un mortero para este paso). Lo más importante es moler el azúcar con las hojas, para que los granos de azúcar se disuelvan completamente con la hierbabuena y su jugo. Esto se convertirá en una especie de pasta de hierbabuena y azúcar. Combinar con el zumo de una lima y los restos de la lima, cortarlos en cuartos. Agregar dos onzas de ron blanco, soda, hielo picado y agitar en la coctelera. Adórnelo con una rodajita de lima y retírese junto a la piscina o la playa a disfrutar. n OCIO magazine
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‘El primer lugar de encuentro en Torre del Mar’
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En La Terraza de Baviera ‘On the terrace of Baviera’ Saturday 13th June Lingerie & swimwear fashion shows, dinner, music with DJ’s, cocktails and gifts... all on the fabulous terrace overlooking Baviera Golf Course. Programme starts at 7pm Entrance with free drink ONLY €3
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Yankies ...New York Diner & Takeaway L
ocated in Torre del Mar on the Paseo Maritimo de Levante, with fantastic views to the beach and the sea is the fabulous ‘Yankies’ New York Diner & Takeaway. The ambience, the colourful interior with it’s individual dining booths and authentic décor are simply amazing. The wall mounted Harley Davidson and the replica Ford Mustang take centre stage separating the various large screen tv’s showing current music videos and sports from around the world. The life size Baseball Superstar cut outs and numerous sporting memorabilia along with the huge floor standing Statue of Liberty and 1950’s gas pump are further touches to the all American theme. The food here is classic American with a modern twist. The menu incorporates authentic Hamburgers, Wraps, Jacket Potatoes, Pizzas, Ribs, Wings, Nachos, Fried Chicken, Buffalo Knuckles, Salads and the most fantastic Steaks you will ever taste. All the ingredients are of the very highest quality and cooked freshly to order on the premises ready for you to enjoy in the diner or as a takeaway. Feel free to call in and enjoy authentic American Beer, cocktails, 54 OCIO magazine
smoothies and a bar fully stocked with all the usual favourites. They can look after you for any special event you may be planning including childrens parties, birthday dinners, themed events, work gatherings, in fact celebrations of any kind, large or small. Everyone is welcome at Yankies all day everyday except Mondays. The kitchen opens at midday and operates non-stop till late in the evening. Why not visit and enjoy true hospitality... American style! n
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bicado en Torre del Mar, en el Paseo Marítimo de Levante, con unas increíbles vistas sobre la playa y el mar, se encuentra el impresionante “Yankies’ New York Diner & Takeway”. El ambiente, su colorido interior, con privados para cenar y decorado auténtico son simplemente asombrosos. La Harley Davidson montada en la pared y la réplica de un Ford Mustang adquieren protagonismo y separan las varias pantallas grandes de T.V. que ponen los vídeos musicales del momento además de los deportes de todo el mundo. La maqueta en cartón-piedra, a tamaño real, del Superestrella de Beisbol y múltiples memorabilia de los deportes, junto con la
enorme Estatua de la Libertad y surtidor de gasolina de los 1950, constituyen toques adicionales a la temática americana que continúa al examinar la carta. La comida aquí es clásica americana con un giro actual. El menú incluye auténticas hamburguesas, tortillas, patatas asadas, pizzas, costillas, aletas, nachos, pollo asado, buffalo knuckles, ensaladas y los filetes más deliciosos que encontrará nunca. Todos los ingredientes son de la mejor calidad, recién preparados bajo pedido para que Usted disfrute dentro del restaurante o para llevarse a casa, playa... Para acompañar su deliciosa comida, también hay auténtica cerveza americana, cócteles, batidos y un bar con los tragos tradicionales. Le pueden ayudar en el caso de planificar cualquier evento especial. fiestas infantiles, cenas de cumpleaños, eventos temáticos, reuniones de trabajo, o cualquier celebración, no importa si es grande o pequeña. Todo el mundo será bienvenido, todos los días (cerrado lunes) y la cocina abre al mediodía y funciona sin parar hasta tarde. Esperan darle la bienvenida muy pronto. n
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Paseo Maritimo de Levante 16, Torre del Mar. tiosamisyankies@gmail.com Tel: 952 546 762 tiosamis yankies
Open every day from 6th June Abierto todos los dias a partir del 6 de Junio Pretty Chiringuito serving the freshest seafood, paella, sardines, meats, salads and much more. Open every day 11.00am - late
¡Pescaíto fresquito de Puerto de Caleta de Velez! Chiringuito bonito en el que se sirve el marisco más fresco, paella, sardinas, carne, ensaladas y mucho más. Abierto todos los días 11:00h hasta tarde.
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Benajarafe Beach
Visit & enjoy... Casa Matilde
Benajarafe Visite y disfrute de Benajarafe
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enajarafe isn’t a village as such, more a stretch of coastline located 14 kilometres from Málaga between Rincon de la Victoria and Torre del Mar. As you drive from the latter towards Málaga with the sea on your left the difference in terrain is extraordinary. Torre del Mar, Almayate and Niza Beach each have numerous chiringuitos and beaches filled with sun beds but, beyond that, the beaches become more rustic in nature and are frankly quite bare with exception to the families who pitch their beach tents and go for the day. The views offer nothing more than the beach, some cane and the sea. Then suddenly the seaside resort of Benajarafe changes everything with its oasis of palm trees and banana plants, beach beds, chiringuitos and even a Bay Watch style lifeguard look out post! There are bars and restaurants on both 58 OCIO magazine
sides of the palm tree lined coast road and the 18th century lookout tower, named the Torre Moya or Torre Gordo (Fat Tower) stands silently watching from above, perhaps passively remembering its duty long ago when it warned the towns people of pirate attacks. Benajarafe beach is nothing short of sensational and is a very proud owner of the international Blue Flag, an award given to beaches and marinas that meet excellence in the areas of safety, amenities, cleanliness and environmental standards. The strict criteria of the programme are set by the international coordinators of the Blue Flag campaign in Europe, the FEE (Foundation for Environmental Education). More than 4000 Blue Flags are awarded each year in 48 countries across Europe, South Africa, Morocco, Tunisia, New Zealand, Brazil, Canada and the
Words: Alice Martins
Caribbean. For 2015 Spain has been awarded a very impressive 577 blue flags in total, and Benajarafe is naturally very proud to be a perennial recipient. Although its now all fresh and modern, Benajarafe has been inhabited since the Palaeolithic era. In fact, due to the archeological remains that have been discovered, it is believed that the Greek colony Mainake used to be in this area, although the exact location is still being researched. Interestingly, Benajarafe became a medieval farmstead after the Moors had settled here and it was they who gave it its current name. Modern day Benajarafe enjoys it’s history but lives very much in the present day, successfully competing at the highest level in the world of tourism. It is simply a lovely place to visit if you want fun on the beach, great food or just to relax and enjoy its many bars and restaurants. n
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enajarafe no es una aldea como tal, sino un tramo de costa situado a 14 kilómetros de Málaga, entre Rincón de la Victoria y Torre del Mar. Al conducir desde Torre del Mar camino a Málaga, con el mar a su izquierda, la diferencia de terreno es extraordinaria. Torre del Mar, Almayate y la Playa Niza cuentan con numerosos chiringuitos y playas completos con tumbonas. Pero aparte de eso, las playas se hacen cada vez más rústicas y, francamente, son bastantes desnudas, con la excepción de las familias que plantan sus tiendas de camping o están allí para pasar el día. Las vistas no ofrecen nada más que playa, algo de cañas y el mar. Y luego de repente, el pueblo costero de Benajarafe cambia todo con su oasis de palmeras y plantas de plátano, tumbonas, chiringuitos e incluso ¡un puesto de socorrista con un toque de “Vigilantes de la Playa”! Hay bares y restaurantes por ambos lados de la carretera con palmeras y una altana del siglo XVIII, denominada la Torre Moya o Torre Gordo que vigila en silencio desde lo alto, quizás pasivamente, recordando su deber
de antaño cuando avisaba a los oriundos de los ataques de piratas. La playa de Benajarafe es nada menos que sensacional, y lleva el orgullo de enarbolar la Bandera Azul internacional, un premio que se concede a las playas y marinas con excelencia en los ámbitos de la seguridad, instalaciones, limpieza y normas medioambientales. Los coordinadores internacionales de la campaña de la Bandera Azul en Europa, la FEE (Fundación para la Educación Medioambiental) son los que establecen los estrictos criterios del programa. Se conceden más de 4.000 Banderas Azules cada año, en 48 países por Europa, Suráfrica, Marruecos, Túnez, Nueza Zelanda, Brasil, Canadá y el Caribe. Para el año 2015, España esta galardonado con el impresionante número de 577 banderas azules en total, y Benajarafe, como es natural, se enorgullece de ser concedido el honor año tras año. Aunque hoy día Benajarafe es un pueblo fresco y moderno, ha sido habitado desde la época del paleolítico. De hecho, gracias
Casa Matilde a los restos arqueológicos que se han descubierto, se cree que la colonia griega de Mainake se encontraba en esta zona, aunque la ubicación exacta está por investigar. Lo interesante es que Benajarafe se convirtió en una finca medieval después del asentamiento de los moros aquí, y fueron ellos quienes le pusieron su nombre actual. El Benajarafe de hoy día disfruta de su historia, aunque vive muy acorde con la actualidad, y compite con éxito al nivel más elevado en el mundo del turismo. Es simplemente un hermoso lugar para visitar si Usted quiere divertirse en la playa, disfrutar de la buena mesa o simplemente para relajarse y disfrutar de los muchos bares y restaurantes. n
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agan spirits, rituals, mythology, cleansing, and purifying and all with a hint of magic and surprise, La Noche de San Juan has it all. June 24th, the date remains a magical night in much of the northern hemisphere. Mythology states that strange occurrences can occur on this shortest night of the year and anyone that lives here in Spain will know all about the splendour and excitement of San Juan. In Andalucia, San Juan is celebrated on the night of June 23rd with most towns along the coast allowing the beaches to be used as campsites for a single night and to celebrate this special night, we all take to the beaches, camp overnight on the beach, light a fire, cook dinner and then swim in the sea at midnight to cleanse our souls and wash away evil spirits. Many people believe in the ritual of washing their faces and feet three times in order to be granted three wishes and for a happy twelve months thereafter. Bonfires are the theme of the night and according to tradition, if people jump over a bonfire three times on the night of San Juan, they will be cleansed and purified, and their problems burned away. In some places, hundreds upon hundreds of fires dot the coastline. The smell of smoke permeates the air and there is a feeling of camaraderie that crosses age, culture, and background. No matter if you live here or if you are just visiting, make sure that you reserve the night of June 23rd for La noche de San Juan. Bring plenty to drink, something to eat, carry a sweater if you are going to be near the water, and be prepared to see the sun rise on the morning of the 24th. There 60 OCIO magazine
La Noche de San Juan The Night of San Juan Words: Michael Wade
are always concerts, music, and other types of entertainment to keep revellers interested all night long, as if watching the beauty of the bonfires were not enough. n
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spíritus Paganos, rituales, mitología, limpieza y purificación y todo con una pizca de magia y sorpresa, La Noche de San Juan lo tiene todo. 24 de Junio, esta fecha sigue siendo una noche mágica en una gran parte hemisferio norte. La mitología afirma que extrañas ocurrencias pueden ocurrir en la noche más corta del año y cualquiera que viva en España conoce el esplendor y la emoción de San Juan. En Andalucía San Juan se celebra la noche del 23, la mayor parte de las ciudades y pueblos costeros permiten la acampada en las playas para celebrar esta noche especial, todos vamos a la playa acampamos esa noche, hacemos una hoguera, algo de comer y
luego nadamos en el mar a medianoche para limpiar nuestras almas y ahuyentar los malos espíritus. Muchos creen en el ritual de lavarse la cara y los pies tres veces para que se cumplan tres deseos y doce felices meses. Las hogueras son el tema de la noche y según la tradición, si saltas la hoguera tres veces estarás limpio y purificado y tus problemas consumidos por el fuego. Depende de donde vivas la experiencia de San Juan, puedes verte hechizado por el espectáculo. En algunos lugares cientos de hogueras puntean la costa. El olor del humo penetra el aire y hay un sentimiento de camaradería que cruza edades, cultura, y raíces. No importa si vives aquí o solo estas de visita, asegúrate de reservarte la noche del 23 para San Juan. Tráete bastante para beber, comida, llévate un jersey si estas cerca del agua, y prepárate para ver el amanecer de la mañana del 24. Siempre hay conciertos, música, y todo tipo de diversiones para garantizar el interés de los juerguistas toda la noche, como si la hermosura de las hogueras no fuera bastante. Limpia tu alma, deshazte de los malos espíritus y sobre todo pásatelo bomba. n
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afé del Mar es un complejo de ocio con más de 3.000m2 frente al mar. Su ubicación y disposición hacen de este beach club un lugar paradisíaco. En esta segunda temporada hemos añadido más servicios. RESTAURACIÓN: Podrás probar la rica comida mediterránea con toques étnicos ya que tenemos una amplia carta para degustar frente al mar. / Entrantes fríos & Calientes / Paellas / Burguers / A la leña / Croquetería / Parrilla / Pescados (Espetados también) / Postres / y mucho más! ÁREA INFANTIL: Podrás disfrutar en familia de un agradable día, ya que contamos con una zona exclusiva para el cuidado y entretenimiento de tus hijos. HOSPEDAJE: Si vienes de lejos a un evento o simplemente te apetece desconectar unos días, recuerda que Café del Mar cuenta con 5 habitaciones 64 OCIO magazine
dobles con baño independiente como novedad este año. SERVICIO A BARCO: Llámanos o escríbenos si estás en tu barco, te llevaremos tu almuerzo a bordo, o te recogemos para que disfrutes de una agradable velada en nuestro beach club. NOCHES TEMÁTICAS: Cada cena es distinta en Café del Mar, con espectáculo garantizado. Noches flamencas, italianas, Mexicanas , Japonesas (con Sushiman on live!), y todos los Domingos SALSA! ¡No podrás perdértelas! BRUNCH: Todos los fines de semana a partir de las 12:00AM, desayuna-almuerza con nosotros! TERRAZA DE VERANO: En ella probarás deliciosos cocktails o exquisitos gintonics frente al mar, smoothies & frappés, helados, granizadas... nuestra música te envolverá en un climax de relajación total, no querrás irte. Las tardes de los fines de semana contamos con música en directo
para hacer más mágico aún el entorno. EVENTOS: Nuestro recinto es ideal para la organización de bodas, comuniones, cumpleaños, bautizos, despedidas, graduaciones. Cuenta con nosotros y reserva ya tu momento más especial. HAMACAS & CAMAS BALINESAS: ¡Es la zona de relajación por excelencia, el mar de fondo y tú bronceándote en nuestras hamacas o camas balinesas!) PARKING GRATUITO: Ven a visitarnos a cualquier hora del día, sin problema de aparcamiento. FIESTAS DE VERANO: Más de 1000 personas nos visitan cada fin de semana, nuestros DJ’S hacen que bailemos toda la noche, contamos con servicio de cachimbas también! Quien viene una vez, ¡Repite! Info&reservas: Tlf: 952 54 54 51 info@ballix.es www.cafedelmartorredelmar.com
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afe del Mar is a leisure complex of more than 3,000m2 of prime beachfront location, making this beach club a place of paradise. This season we have added even more services for your enjoyment, including: DINING: Come along and experience our extensive menu incorporating delicious Mediterranean cuisine with ethnic touches. We have hot & cold starters, paella, burgers, wood burning barbecue, various croquetas, kitchen grill, fish and seafood plus sardines on the spit, desserts and much more! PLAYGROUND: Parents can sit and relax as we have an exclusive area for the care and entertainment of your children. BEDROOMS: If you travel a distance to enjoy Café del Mar or simply want to switch off for a few days, remember we have 5 superb double rooms at your disposal, all with independent bathrooms. BOAT SERVICE: Call or text us if you are on
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