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Realiza proceso de expulsión conforme a estatutos
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n conferencia de prensa, el Ing. Armando López Orduña, Director General de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), informó que la organización cúpula de la industria aguacatera determinó la expulsión de siete de sus asociados, por considerar que ocasionaron graves perjuicios a casi 200 mil familias michoacanas, así como estar promoviendo un acuerdo de precios que la Ley Federal de Competencia Económica (COFECE) sanciona gravemente con multas y penas de cárcel.
SE ATENTÓ Y SE PUSO EN RIESGO A LA INDUSTRIA DEL AGUACATE DE MÉXICO López Orduña señaló que, APEAM, conformada por alrededor de 20 mil productores y 48 empresas empacadoras dedicadas a la exportación del aguacate de Michoacán, hace unas semanas inició un proceso de investigación a las personas implicadas. Agotado el proceso y, al no haber ofrecido dichas personas pruebas para su defensa, el pasado día martes 28 de febrero en el marco de la Asamblea General y en ejercicio de sus derechos y en estricto apego a su marco normativo, determinó su expulsión al encontrarles responsables de los delicados perjuicios económicos que lastimaron a la población, afectaron a la mayoría de los miembros de la Asociación y pusieron en riesgo la continuidad del programa de exportación del aguacate mexicano a Estados Unidos. El Director General de la APEAM, recordó que, en los meses de julio y octubre del año pasado, la industria de exportación del aguacate Hass a Estados Unidos, de manera arbitraria e ilegal y contraponiéndose a la voluntad general, vio interrumpidas sus operaciones debido a la toma de instalaciones de la asociación y algunas Juntas Locales de Sanidad Vegetal, bloqueos carreteros y secuestro de camiones, impidiendo el desplazamiento de la fruta cosechada. “Estas acciones fuera del marco legal y Estado de Derecho, ocasionaron graves daños económicos a la comunidad, nuestros clientes y a los consumidores y, a consecuencia de ello, hemos perdido la confianza ganada a pulso ya por casi 20 años de trabajo constante en los mercados internacionales”, agregó López Orduña.
Resumen de daños por paros de cosecha de Aguacate de Exportación en Mihoacán En el paro de cosecha, del 4 al 9 de julio de 2016, se dejaron de cosechar alrededor de 3 mil toneladas; los productores afectados dejaron de recibir al menos 120 millones de pesos. En el paro de cosecha, del 28 de septiembre al 14 de octubre de 2016, se dejaron de cosechar 35,167 toneladas; los productores que no pudieron cosechar dejaron de percibir por lo menos mil millones de pesos, asumiendo un precio de $ 30 pesos por kilo; y la cadena de valor post-cosecha (empaque, transporte, etc) dejó de percibir al menos otros mil millones de pesos. Se impidió el trabajo, durante 15 días hábiles, de por lo menos 10 mil jornaleros que se dedican habitualmente al corte de aguacate, y a más de 700 choferes de camiones que transportan diariamiente el producto de las huertas a las empacadoras. Esto equivale en total, a 160,500 jornales perdidos solamente en las labores de cosecha. Adicionalmente, al reducirse el flujo de fruta, el trabajo en las planas empacadoras también se redujo, afectando a cientos de trabajadores.
Los paros en la cosecha provocó una crisis en el mercado de Estados Unidos
La escasez de fruta causó una alza desmedida de los precios, lo que disminuyó la demanda y afectó la imagen del aguacate de México. La reputación de México como proveedor confiable de aguacate se vio seriamente dañada. Las principales cadenas de supermercados empezaron a celebrar convenios comerciales con productores de Chile, Perú y California para surtir sus tiendas a expensas del aguacate de México. Las grandes cadenas de restaurantes suprimieron de sus menús muchos platillos que tienen al aguacate como ingrediente. Esto causó una disminución muy importante en los volúmenes demandados del aguacate de México. Las grandes cadenas de supermercados cancelaron las promociones que habían contratado con Avocados From Mexico. La disminución de fruta en el mercado obligó a reducir el presupuesto de promoción en 3.8 millones de dólares. Las cadenas de supermercados fueron reticentes a promover el aguacate de México, porque percibieron que el abastecimiento no era seguro. Año 6 Edición No. 83 | www.elagricultor.mx
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5 PAÍSES EXPORTADORES DE AGUACATE A JAPÓN Origen
2014
2015
2016
52,273
55,105
68,531
USA
2,994
1,546
2,717
Nueva Zelanda
1,567
812
1,522
Perú
0
25
969
Chile
765
100
175
59,613
57,588
73,914
México
28% Aumento con respecto al 2015
EL AGUACATE MEXICANO EN JAPÓN 68,531
D
e enero a diciembre del 2016, Japón importó alrededor de 74 mil toneladas de aguacate, siendo el principal proveedor la fruta de México, con un volumen enviado de 68,531 toneladas.
55,105
52,273
24% 2014
2015
P
OC M O R
I
EL ON D
Japón es el segundo destino en importancia para el aguacate de México, solo después del mercado de Estados Unidos
2016
O ICAN
EX
TE M A C A
AGU
Aumento con respecto al 2015
Presupuesto Global 2016 - 2017
2’521,500 usd
Las exportaciones de aguacate de México al país del Sol Naciente en el 2016 se incrementaron el 24 por ciento; y las importaciones globales el 28 por ciento. Otros origines productores de aguacate que también exportan a Japón son Estados Unidos, Nueva Zelanda, Chile y Perú, pero con volúmenes marginales en comparación con el volumen que exporta México. Al igual que en el mercado de Estados Unidos, el rubro de la Promoción del Aguacate de México, es factor fundamental para el desarrollo del mercado de Japón. Entre las estrategias que se siguen para incrementar el consumo se cuenta con la colaboración del famoso Mokomichi, quien es chef, acto y modelo. Esta colaboración tiene como principal objetivo llegar a un público meta de mujeres de entre los 20 y 50 años, a través de una figura reconocida y que vincula los valores de los Aguacates de México. En general, el objetivo es posicionar a los Aguacates de México como un alimento de consumo cotidiano con características saludables positivas. La campaña de promoción para el ciclo 2016-2017 cuenta con un presupuesto de más de 2.5 millones de dólares, los cuales aporta directamente la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM). El presupuesto es aplicado principalmente en los rubros de promoción en medios impresos, electrónicos y digitales, presencia en redes sociales y Relaciones Públicas. Año 6 Edición No. 83 | www.elagricultor.mx
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Disminuye Cinco productos del campo mexicano producción que impulsan motor exportador aguacatera E en Morelos
l dinamismo del agro mexicano se mantiene gracias a los cinco productos más valorados en los 170 países en donde México realiza exportaciones: jitomate, aguacate, chiles y pimientos, berries, almendras, nueces y pistaches, que tan sólo en el 2016 alcanzaron un valor comercial de 7,026 millones de dólares. De acuerdo con un informe de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), estos productos representaron 24.2% del total de los bienes agroalimentarios comercializados en el extranjero el año pasado, cuyo valor ascendió a 29,044 millones de dólares.
Después de una buena racha en la que se colocó en segundo lugar a nivel nacional, el estado de Morelos ocupa actualmente el quinto lugar en producción de aguacate, pero busca recuperar la gloria de aquellos tiempos.
Es decir, casi una cuarta parte de los productos que se vendieron a los 170 destinos con los cuales México ejerció una relación comercial corresponde a estos cinco bienes de alto valor y demanda por parte de los mercados y consumidores del mundo.
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e acuerdo con Roberto Ruiz Silva, titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), hoy en día la entidad produce más de 32 mil toneladas de aguacate.
El año pasado, el valor del tomate (jitomate) alcanzó los 2,111 millones de dólares; aguacate, 2,024 millones de dólares; chiles y pimientos, 1,161 millones de dólares; berries, 1,095 millones de dólares, y las almendras, nueces y pistaches, 635 millones de dólares.
Mientras que Morelos ha descendido en la tabla de estados con mayor producción de este fruto, otras regiones del país, como el estado de Jalisco, han crecido considerablemente: a la fecha, Jalisco tiene más de 15 mil hectáreas, en tanto que Morelos sólo cuenta con poco más de cuatro mil 200 hectáreas, de acuerdo con las cifras proporcionadas por el secretario estatal. “Morelos llegó a ser el segundo estado a nivel nacional, hoy estamos en quinto lugar, y estados como Jalisco, que hace seis o siete años no pintaban, hoy han crecido de manera muy importante”, señaló el funcionario. Mientras tanto, con 100 mil hectáreas de superficie, el estado de Michoacán sigue siendo el primer productor de aguacate del mundo. Sin embargo, a decir de lo que relató Ruiz Silva, existen productores de Michoacán que acuden a Tetela del Volcán, uno de los municipios que más produce esta fruta, a comprar aguacates que usan en sus propias ventas para atraer a los consumidores, lo que se debería a la calidad superior que posee lo que se produce en Morelos. “Gracias a esas características, ha sido un fruto de mejor calidad, un alto contenido de aceite que lo puede convertir en crema, a diferencia del de Michoacán, cuya pasta es más dura”, dijo. En 2016, la exportación de aguacate morelense al año se incrementó a poco más de 940 toneladas, según los datos ofrecidos por el titular de la Sedagro.
Estos cinco productos registraron un crecimiento, en comparación con el año previo, de 21.4% en su valor. Otros principales productos agro son la cerveza y cárnicos.
Zitácuaro, cerca de ser declarado libre de plagas reglamentadas de aguacate
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l Comité Estatal de Sanidad Vegetal (CESV) de Michoacán dio a conocer que el municipio de Zitácuaro está cerca de lograr ser declarado zona libre del barrenador grande del hueso del aguacate, barrenador pequeño del hueso del aguacate, y de la palomilla barrenadora del hueso, hecho que se espera consolidar este mismo año. Como debe recordarse, desde los primeros días de administración de Carlos Herrera Tello, al frente de este ayuntamiento, inició las acciones junto a productores, la Junta Local de Sanidad Vegetal y el CESV para trabajar en concretar este tema. El 28 de octubre de 2015, se firmó el convenio entre el gobierno municipal y el CESV para iniciar este proceso. Este convenio incluye, entre otras cosas, acciones coordinadas para el combate a las plagas cuarentenarias que azotan las plantas de aguacate, con asesoría técnica específica, recursos humanos y una fuerte campaña de
mercadotecnia para informar puntalmente a todos los productores, los pasos y los beneficios del proceso para que el municipio cumpla el objetivo. Para ello el municipio destinó tres millones de pesos para tal fin. Desde diciembre del 2015, se inició una fuerte campaña publicitaria para incentivar a los productores a registrar sus huertas de aguacate. Hasta el momento se han registrado más de cuatro mil 700 hectáreas de aguacate en Zitácuaro, cifra que hace 10 años era de 995 hectáreas. Ahora, la CESV informó que el 1 de marzo fue publicado el acuerdo en el Diario Oficial de la Federación (DOF) donde se declararon zonas libres los municipios de Charo, Nuevo Urecho y Tangancícuaro, y se espera que antes de finalizar 2017 se sumen Zitácuaro, Morelia y Tzintzunzan. Año 6 Edición No. 83 | www.elagricultor.mx
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El Agro mexicano se prepara ante el riesgo de Trump Los productores de aguacate, jitomate y berries miran a otros mercados ante lo que pueda suceder con el TLCAN
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nte las amenazas proteccionistas del gobierno entrante de Donald Trump, los exportadores de aguacate, así como los de jitomate y de frutos rojos, que componen los tres productos agrícolas que más exporta México a Estados Unidos, pueden requerir algo más que una estrategia publicitaria. “Estamos preparando una serie de datos para que el presidente Trump tome decisiones informadas con respecto al libre comercio”, dice el Dr. Ramón Paz Vega, vocero de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM). Entre esos datos está el incremento de alrededor del 550% en el consumo de aguacate en los últimos 20 años en Estados Unidos, y el riesgo de que los precios aumenten si se interrumpe el flujo comercial. Esta información también se enviará a las autoridades mexicanas para el momento de renegociar el Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN). Al mismo tiempo, los exportadores comenzaron a ver otros mercados, en particular, Canadá, Europa, China y Japón. Las últimas tres regiones están en la mira también de los productores de tomate. Hasta la fecha, 70% de la producción mexicana de tomates va hacia la Unión Americana y 30% se distribuye en otros mercados. Los exportadores consideran que hay espacio para aumentar los envíos a esos países si se endurece la postura comercial de la Casa Blanca. “Estamos buscando otros mercados a los que podríamos empezar a vender un mayor porcentaje”, dice Manuel Cázares, vicepresidente del Sistema Producto Tomate.
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China y Japón también están en los objetivos de los productores de frutos rojos, como fresas, frambuesas, zarzamoras y mora azul, y están dando pasos hacia esos mercados. Los exportadores de estos frutos, cuyas ventas a Estados Unidos sumaron 1,500 millones de dólares en 2015, obtuvieron en noviembre pasado el permiso de las autoridades chinas para exportar mora azul, y esperan enviar el primer cargamento hacia el país asiático dentro de poco. “El gran desafío y la tarea de todo el mundo es desarrollar mucho más rápido esos mercados alternos, porque no sabemos cómo puede venir la mano (del gobierno)”, considera Diego Martínez, director de la Asociación Nacional de Exportadores de Berries (ANEBERRIES). Además, trabajan en mejorar sus tiempos de producción para entrar al mercado estadounidense cuando los productores de frutos rojos de ese país no están en temporada. “El desafío es tratar de no competir en la misma ventana, porque ahí sí podríamos estar perjudicados ante un eventual arancel”, agrega Martínez. Sin embargo, llegar a otros mercados implica también retos de logística. “Puede aumentar el costo dado que la distancia implica tiempo de refrigeración”, dice Alejandro Luna, socio del despacho Santamarina & Steta. El especialista afirma que debe mejorarse la infraestructura en el país para aprovechar de una mejor manera los puertos de Manzanillo y Lázaro Cárdenas, con el fin de exportar a Asia.
ditorial
La exportación del aguacate michoacano no está en riesgo
E
n las últimas semanas se han publicado infinidad de artículos respecto a la afectación que pudiera sufrir el programa de exportación del aguacate michoacano a los Estados Unidos. Y en realidad, la gran mayoría de los artículos, no hacen más que generar confusión e incertidumbre, y la razón es muy simple, hasta este momento no hay ninguna restricción para el ingreso del aguacate michoacano a la Unión Americana. Mucho se ha escrito, sobre que, si Trump impondrá impuestos o aranceles al aguacate procedente de México, pero lo cierto es que una cosa es lo que diga o prometa el inquilino de la Casa Blanca, y otra muy diferente lo que en realidad podría concretarse. El peor escenario para el aguacate michoacano sería que el nuevo gobierno de los Estados Unidos, se saliera del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), y que por lo tanto el intercambio comercial entre los Estados Unidos y México se tuviera que normar en base a la regulación vigente de la Organización Mundial del Comercio (OMC). Si lo anterior fuera el caso, el máximo impuesto o arancel que se podría aplicar al aguacate sería entre el 2 y 3 por ciento. Lo cual obviamente incrementaría el precio del aguacate en el mercado estadounidense, pero en una proporción mínima, y que además tendrían que pagar los propios consumidores de Estados Unidos. El volumen de aguacate que demanda el mercado de Estados Unidos, solamente puede ser satisfecho por el aguacate michoacano, así que, aunque en ciertas épocas del año se tiene que competir con otros orígenes productores como California, Chile o Perú, lo cierto es que ni sumando la producción ofertable de todos ellos, se podría satisfacer la demanda del llamado “oro verde” en la Unión Americana. Por otra parte, todo lo que actualmente se publica, no son más que simples especulaciones, ya que las negociaciones respecto al TLCAN no iniciarán antes del mes de junio, simplemente porque el presidente Donald Trump no ha logrado que el senado de su país ratifique al que sería el Secretario de Comercio, y por lo tanto, aun no existe una contra parte con quien sentarse a negociar. Administración
Noemí García Aguilar
Diseño editorial
Mario Bucio Espinosa
Marketing
Salvador Ortiz Briones
Logística
Juan Pablo López García
(452) 524 1024 452 105 8999
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10 Temporada de Exportación de Aguacate Michoacano a Estados Unidos 2016-2017 608,420 ton.
Avance de Cosecha
529,021 ton.
Avance de Envíos
TENDENCIA EN EL PRECIO DEL AGUACATE MICHOACANO (precio promedio en dólares por caja de 11.3 kilogramos)
Texas $ 36.59
$ 39.19
$ 41.59
$ 44.64
Enero
$ 29.37
$ 31.14
$ 35.21
$ 38.86
Diciembre
$ 29.12
$ 31.42
$ 36.63
$ 38.69
Noviembre
$ 30.57
$35.08
$ 36.50
$ 40.83
2,024 1,633
1,106 878
604
2010
2011
2012
2013
E
l aguacate mexicano adquiere una mayor importancia, al estimarse que de cada 10 aguacates comercializados a nivel mundial, tres son vendidos por productores mexicanos. Estados Unidos destaca como el principal consumidor del aguacate mexicano, aún cuando este país produjo 197.5 mil toneladas en 2014. El impulso en el consumo de esta fruta se atribuye a factores como la creciente demanda de la comunidad latina en los Estados Unidos por este producto, una mayor difusión de los beneficios a la salud por el consumo de esta fruta, lo que ha llevado a que diversas cadenas de comida rápida la incluyan en sus menús.
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2014
Los 10 principales destinos del Aguacate de México Cifras anuales, en millones de dólares 2015 2016 1,528.80
1,710.90
Japón
106.20
155.20
Canadá
103.50
149.80
España
15.90
38.30
Francia
19.30
37.90
Holanda El Salvador
9.40 31.20
36.10 24.40
China
25.10
23.00
Honduras
17.00
17.60
Hong Kong
2.40
5.10
Estados Unidos
1,395
837
2015
Chicago
Febrero
Valor de las Exportaciones de Aguacate Cifras anuales, en millones de dólares
California New York
2016
En los últimos años se ha observado un impulso en la demanda del aguacate en los mercados internacionales lo que ha elevado su producción. El 78 por ciento de la producción de aguacate de México se concentra en Michoacán y le sigue Jalisco en un distante segundo lugar. Pese a los precios que registra el aguacate mexicano, la demanda por este producto tuvo un aumento durante 2016. El valor de las exportaciones ascendieron a poco más de 2 mil millones de dólares, lo que significó un repunte de 24 por ciento en comparación con lo registrado en 2015.
De hecho, de los 10 principales mercados adonde se exporta el aguacate, en ocho mostraron un aumento en la demanda por esta fruta, destacando Holanda, que tuvo un aumento de 284 por ciento; España, que se disparó 141 por ciento; Hong Kong, con una dinámica de 113 por ciento; además de Japón y Canadá, con crecimientos de 46 y 45 por ciento, respectivamente. Se estima que esta dinámica continúe no solo por volumen de exportación, sino también por una diversificación de mercados, ya que hay oportunidades de exportación de aguacate en Argentina, Noruega, Lituania, Polonia y Colombia.
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Cosecha Michoacán más de mil 400 ton. de Mango al año L
a delegada federal del Instituto Nacional de la Economía Social (Inaes) en Michoacán, Mónica Sánchez Cachú, destacó que se trata de la empresa Mangueros Unidos Paracuarenses, localizada en el municipio de Parácuaro, la cual está conformada por 50 socios desde 2009.
Sánchez Cachú precisó que este año la caja de cuatro kilos se vende en cuatro dólares, lo que representa 1.23 dólares menos que en 2016, y como ingresos obtienen 20 por ciento del total del producto colocado.
La compañía michoacana produce mil 600 toneladas de la fruta cada año, de los cuales mil 440 toneladas son comercializadas en los países mencionados, expuso la funcionaria.
También comentó que hasta el momento, las políticas del nuevo gobierno de Estados Unidos no han representado problema alguno para comercializar la fruta, porque cumplen todos los requisitos de inocuidad, empaque y etiquetas, criterios que deben homologarse.
Detalló que el mango es exportado desde hace cinco años en las variedades de Ataulfo, Tommy, Haden y Kent; actividad que durante la temporada diciembre-julio genera casi 200 empleos.
Sin embargo, la delegada del Inaes en Michoacán reconoció que a estos empresarios les “pega” la competencia de Perú, porque ofrecen el mango a menor precio.
Con apoyo del Inaes, los mangueros también cuentan con el sistema de congelación rápida individual (IQF, por sus siglas en inglés) para poder enviar su producto procesado en las variedades de Tommy y Kent, indicó.
Apuntó que el representante legal de la empresa viajó en fechas recientes a Estados Unidos y Japón, con la intención de buscar ampliar la comercialización del producto, pues las tierras de Michoacán dan la oportunidad de producir más.
Dicho mecanismo garantiza que el mango conserve su textura, valor nutritivo y sabor después de ser descongelado en los países donde son exportados.
Los michoacanos también planean exportar chile y aguacate a los países señalados, pues se dedican a la cosecha de éstos después de acabar la producción de mango, puntualizó
Un grupo de empresarios michoacanos exporta al año más de mil 400 toneladas de mango fresco y congelado a Estados Unidos Canadá, Europa Japón y Chile Año 6 Edición No. 83 | www.elagricultor.mx
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Estado de México afina detalles para exportar aguacate a China La Sedagro informó que el Estado de México produce cerca de 115 mil toneladas de aguacate cada año
T
ras el éxito de la exportación de aguacate mexiquense a Canadá y España, el gobierno local ya afina los últimos detalles para llevar este producto también a China. Así lo informó el Secretario de Desarrollo Agropecuario del Estado de México, Heriberto Ortega Ramírez, quien detalló que se están afinando las negociaciones con Shanghái, ciudad china que ha pedido embarques de aguacate. “Probablemente, estamos ya en las últimas (negociaciones) de que este producto pueda ser exportado a Shanghái, es un producto muy bienvenido y demandado, cumple
Sin bloqueo la exportación de la fresa; buscan mercado nacional No existe ningún cierre ni freno a las exportaciones de productos del campo michoacano, menos de la fresa, puntualizó el titular de la Secretaria de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA), Francisco Huergo Maurin.
con la calidad y todas las normas de sanidad para la exportación”, indicó Ortega Ramírez.
El FAPPA, es un componente del Programa de Apoyo a Pequeños Productores.
Derivado del bloqueo al aguacate mexicano en Estados Unidos, el gobierno mexiquense buscó otros mercados y a partir del 9 de febrero logró colocar las primeras 80 toneladas de esta fruta en Canadá y un embarque simular a España. De acuerdo a cifras oficiales el Estado de México produce cerca de 115 mil toneladas de aguacate cada año, siendo el municipio de Coatepec Harinas el de mayor cosecha en la zona sur de la entidad.
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estacó que México y Michoacán iniciaron su expor tación en el mes de octubre con un precio pagado al productor de hasta 400 pesos por caja de cuatro kilos. Explicó que cada caja contiene ocho clanchers (cajitas de plástico) y que conforme avanzan los meses el precio de la fresa baja, llegando a pagarles hasta 50 pesos por la misma caja de cuatro kilos. Esto se debe a que la producción de fresa en Estados Unidos empieza en el mes de enero, principalmente en los estados de California y Florida; por lo anterior, la expor tación de fresa en estos meses ya no es tan redituable y muchos productores optan por irse al mercado nacional. Por otro lado, una vez que concluye el ciclo de expor taciones, a par tir de febrero y mar zo dan inicio las operaciones de la agroindustria, en donde la producción de Michoacán tiene su mercado de consumo.
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