Visión Global

De acuerdo con un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, se estima que derivado de que en México disminuyó el volumen cosechado en el 2022, se redujeron las exportaciones mundiales de aguacate por debajo de los 2.4 millones de toneladas, lo que representa una disminución interanual del 6%. El aumento de las exportaciones de otros países solo compensó parcialmente el volumen reducido de México.

Mientras tanto, se cree que la fuerte demanda de los mercados junto con la rentabilidad en el precio de la fruta han promovido un mayor desarrollo de la industria mundial del aguacate y han estimulado una mayor inversión en el sector.

California

Se estima una cosecha ligeramente menor que en el 2022

La estimación de la cosecha para el 2023, es de un poco más de 116 mil toneladas, lo que representa una ligera disminución en comparación con el volumen de la cosecha de la temporada anterior, que fue de un poco más de 125 mil toneladas.

Se espera que la cosecha del aguacate de California cobre impulso alrededor de marzo, con un “pico” de disponibilidad de abril a julio. A partir de entonces el suministro probablemente disminuirá hasta el Día del Trabajo (4 de septiembre).

Perú

Tras arribo de lluvias y pese a bloqueos de vías, se espera un buen año

ProHass proyecta que en el 2023 las exportaciones se incrementarán alrededor del 12.5 por ciento, con respecto a 2022. Se estima que se podría llegar a un volumen cercano a las 624 mil toneladas. Carlos Paredes Rosales, presidente de la asociación, precisó que este volumen representaría casi el doble de lo que se envío en la temporada 2018, cuando se exportaron 338,549 toneladas.

Colombia

En las últimas 5 temporadas aumentó su exportación en más de 240%

Durante la temporada 2021-2022 las exportaciones colombianas de aguacate alcanzaron las 96,904 toneladas. Es de destacar que en las últimas 5 temporadas Colombia incrementó en alrededor del 240% la exportación de su aguacate.

El principal mercado es el europeo, con el 94% de las exportaciones totales en la temporada 2021-2022, donde el país que se lleva la mayor cantidad de las exportaciones colombianas es Holanda representando el 52%, seguido de España con el 12.3% y en tercer lugar Reino Unido con 12% para la temporada 2021-2022

Chile

Se preveé disminución del 17.3% en la exportación de aguacate chileno

El Comité de Platas de Chile, proyecta una producción de 186 mil 423 toneladas para la temporada 2022-2023, lo que representa una disminución del 14.4 por ciento con respecto a la temporada anterior. En cuanto a las exportaciones, el volumen proyectado es de 103 mil 116 toneladas, 17.3 por ciento menos que la temporada anterior.