Flambierte Ente Variationen von Ente, Fasan, Rotkohl & Kartoffel Jakobsmuschel Jakobsmuschel- Millefeulle mit Erdnuss & Quitte Herford Prime Roastbeef mit Dijon Senfkurste, Salzitronenkürbispüree, Seleriespalten & Rinderjus
Käse Münster-Crème brûlée Roquefort-Ravioli, Granatapfel
au Chocolat Tarte au Chocolat, Mousse au Chocolat und Kaffeekaramell
Petit Voyage Voyage
Einstimmung /Vorspeise / Fisch/ Hauptgang / Dessert mit Weinbegleitung
75 97 €
Einstimmung /Vorspeise / Fisch/ Hauptgang / Käse/ Dessert mit Weinbegleitung
85 107 €
Melden sie sich bitte rechtzeitig per E-mail oder telefonisch an. Restaurant – Crêperie duChâteau Philipp Schmitz Untere Schmiedgasse 5 90403 Nürnberg
T 09112110108 info@duchateau.de http://duchateau.de
VR Bank Nürnberg Konto 396850 (760 606 18)
u Château
Parmesanschalottensegel
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Zwiebelsuppe Französische Zwiebelsuppe, geschmorte Schalotte,
Silvestermenu
Wir laden Sie am Silvesterabend um 18 Uhr zu unserem 6 Gänge Menü ein. Lassen sie das Jahr entspannt bei einer kulinarischen Reise ausklingen. Wir wollen Sie durch französische Klassiker , in einem neuen raffinierten Gewand, führen. Anschließend bleibt Ihnen noch genug Zeit, wenn Sie möchten, um das Feuerwerk über der Stadt von der Nürnberger Burg aus zu bestaunen.