Bindeleddet 03 2019

3 3 .

Å R G A N G

·

J U N I

2 0 1 9

Bindeleddet

H A A N DVÆ R K E R F O R E N I N G E N S P L E J E H J E M

BESTYRELSE Oldermand, malermester PerA Vangekjær H A N DVÆ R K E (formand) El-installatør Steen Søkvist (Næstformand) Oldermand, smedemester Steen Ole Carmel (Næstformand) Direktør, ingeniør Jan Bruus Sørensen Viceoldermand, vognmand Henrik Tofteng Oldermand, VVS-installatør Søren Schmidt Advokat, partner Jens Hjortskov Oldermand, tapetserermester Mette Palsteen Oldermand, murermester Christian Dahl Pedersen Oldermand, snedkermester Mads Raaschou

RFORE

LEDELSE Forstander NRandi I NKrogdal G E NSteen S PLEJE ZR4P@kk.dk · Dir: 3954 9301 Leder af fagstaben Mai-Britt Damm ZF6H@kk.dk · Dir: 3954 9358 Afdelingsleder afd. 1 B Vivi Agergaard C91P@kk.dk · Dir: 3954 9372 Afdelingsleder afd. 1 C Bitten Clausen Q720@kk.dk · Dir: 3954 9373 Afdelingsleder afd. 2 B Lene Carstensen HP71@suf.kk.dk · Dir: 3954 9379 Afdelingsleder afd. 2 A Vibeke Bennekou 1590@kk.dk · Dir: 3954 9376

HJEM

REDAKTIONSUDVALG Forstander Randi Krogdal Steen (ansvh.)

Anne-Dorte Mulvad, Mai-Britt Damm Irene Fjordager PRODUKTION OG LAYOUT Adam Pade TRYK Tryk: Rosendahls A/S

NÆSTE UDGIVELSE Næste nummer af Bindeleddet udkommer mandag den 5. august. Indlæg afleveres til Plejehjemmets kontor senest mandag den 29. juli.

FORSIDEN: En helt enestående oplevelse var det, da 10 elever fra Det kgl. Teaters Balletskole aflagde visit. Læs mere og se billederne side 5!

HAANDVÆRKERFORENINGENS PLEJEHJEM Håndværkerhaven 49, 2400 København NV · Tel 3969 3411 · Fax 3966 3545 · hvf-plejehjem@suf.kk.dk

3

Bindeleddet

JUNI ‘19

Brugertilfredshedsundersøgelse afslørede flere ensomme end før.

Men ofte skyldes ensomheden savn efter jeres afdøde kære.

Relationer skal afhjælpe ensomhed En brugertilfredshedsundersøgelse fra oktober i fjor– kaldet en BRUS – afslørede et signifikant antal beboere, der føler sig ensomme.

Ca. 16 procent føler sig ensomme eller føler sig ikke inkluderet i fællesskabet. Det er vi rigtig forundrede over, fordi vi har så meget i gang på Plejehjemmet. Men at der findes aktiviteter på Plejehjemmet, man kan deltage i, forebygger jo ikke i sig selv ensomhed.

Undersøgelsen fortæller også om, at færre føler sig medinddraget og har medindflydelse på beslutninger, der tages på Plejehjemmet.

Ledelsen besluttede at gå i dialog med ca.

60 af 77 mulige beboere, der blev spurgt i BRUS’en i 2018.

På de fire spørgsmål om ensomhed lød svarene, at den ensomhed, I oplever, er eksistentiel: I har mistet mange af jeres kære, og det savn kan vi ikke afhjælpe. Flere beskrev, at I hygger jer i jeres eget selskab, nogle beskrev, at I altid har været enspændere, og at I er alene, men at det er selvvalgt. · Vi vil forsøge at være med til at skabe relationer med afsæt i jeres livshistorie, på tværs af huset. · Vi vil styrke værtskabet, så I i forbindelse med måltiderne oplever at være en del af et

Forstanderens vindue

Men at der findes

fællesskab, som aktiviteter på måske kan ud- Plejehjemmet, vikle sig til venman kan deltage i, skab. forebygger jo ikke i På spørgsmåsig selv ensomhed. lene om medinddragelse vil I gerne medinddrages i et turudvalg og et aktivitetsudvalg. Vi vil indkalde de af jer, der har ytret interesse herfor. Men rigtig mange af jer oplever ikke noget ønske om at blive inddraget i højere grad end i dag.

På spørgsmålene om medindflydelse vil vi udfærdige et nyt Døgnhjul og et plejetestamente for at være sikre på, at I oplever, at I har fuld indflydelse på, hvordan og hvornår jeres dag starter og slutter, og at vi altid ved, hvad I hver især har af ønsker til hverdagen.

I juni vil alle igen blive udsat for en miniBRUS. For undersøgelsen står samme firma som sidst. De vil blandt andet spørge ind til ovenstående tre punkter, og så vil der sikkert være et par spørgsmål mere, som I skal svare på.

Venlig hilsen

4 JUNI ‘19

Bindeleddet

”Det er ganske vist” …

Mandag lige før påske flyttede 8 nye ”beboere” ind på afdeling 1 C 3. sal. Der var klart tale om en overbelægning, så terrassen blev taget i brug, men personalet tog det med et stort smil.

De ”nye i klassen” var bare 4 dage gamle og gik i et stort bur.

Det var påskekyllinger! 4 forskellige racer – Hellevad, New Hampshire, Skalborg og Batmann – i forskellige farver, alle høner (håber vi).

Meningen med dette menageri var, at alle fra hele huset kunne komme på besøg, se og røre og følge deres opvækst, og personalet kunne tage en kylling med på besøg hos en beboer.

Og når kyllingerne så flyttede ud i haven, ville de være tamme.

Kyllingerne fik en plejefar i Jørgen Andersen, der bor på afdelingen. Han har passet og plejet dem, kørt dem ud i haven, så de kunne få frisk luft, dækket dem til om natten og gået i Netto og købt salat til dem. Det er Danmarks mest forkælede kyllinger.

Rigtig mange har lagt vejen forbi, nogle dagligt, og fået sig en snak med de små dunede væsener.

Men høns vokser hurtigt, så efter 4 uger var buret for lille, og kyllingerne blev flyttet ud til de 2 gamle høns i hønsehuset i atriumhaven.

Og der går de nu og hygger sig.

Se, det var et rigtigt eventyr.

– Af Bente Bülow

Midsommerfest med sang og musik Selv om vi lige synes, det er blevet forår, og dagene er blevet længere, så varer det ikke mange uger, før end det begynder at gå baglæns – sådan alt efter temperament.

Men efter gammel tradition, så fejrer også vi, at det er midsommer. Det sker tirsdag den

18. juni i tidsrummet 12.30 – 14.30, hvor menu’en står på pølser og kartoffelsalat.

Hertil kommer musikalsk ledsagelse, idet Allan Steen vil akkompagnere sangerinden Vibe Lauth.

Velkommen til!

Bindeleddet

5 JUNI ‘19

BESØG FRA DET KGL. TEATERS BALLETSKOLE · I begyndelsen af april dannede gulvet i Plejehjemmets Festsal scene for 10 elever fra Det kgl. Teaters Balletskole. De 10 unge dansere hilste personligt på publikum og bød efter deres optræden beboere, der ønskede det, op til dans. Foto: Sylvester Holm.

6 JUNI ‘19

Bindeleddet

Landsygeplejerske, diakonisse eller stuekoner – betegnelserne har været mange for, hvad der senere blev til sygeplejerskeuddannelsen.

Sygeplejerskens historie Nogle af jer har måske set serien om sygeplejeskolen i tv. Her beskrives, hvordan de første mandlige elever bliver optaget på sygeplejeskolen på et hospital.

I serien følger man flere sygeplejeelever, som også bor på hospitalet.

Jeg synes, at det kunne være spændende at fortælle noget om sygeplejerskernes historie i Danmark.

Dansk Sygeplejeråd blev stiftet i 1899, og man besluttede i foreningen, at en ”rigtig” sygeplejerske havde tre års hospitalsuddannelse. Det var foreningens hovedsag, der blev fastholdt gennem alle årene frem til statsautorisationen i 1933.

Ikke entydigt begreb

de sygeplejersker konkurrerede med dem om plejeopgaverne. Dansk Sygeplejeråds emblem blev deres synlige bevis på deres uddannelse.

For at blive medlem af Dansk Sygeplejeråd skulle sygeplejersken kunne godtgøre, at hun havde tre års uddannelse.

Det betød, at mange sygeplejersker, der var uddannet på sygehuse, der gav en kortere uddannelse, skulle supplere den på andre hospitaler.

I 1910 udarbejdede Dansk Sygeplejeråd i samarbejde med Diakonissestiftelsen og Dansk Røde Kors et forslag til en ensrettet sygeplejerskeuddannelse på landsplan. Det blev forelagt myndighederne, men resultatet blev et lovforslag om en treårig uddannelse for en hospitalssygeplejerske og en etårig for en landsygeplejerske (hjemmesygeplejerske på landet). Det kunne Dansk Sygeplejeråd ikke acceptere, og man holdt fast i, at kravet om en treårig uddannelse skulle gælde alle sygeplejersker uanset ansættelsessted.

Sygeplejerskeuddannelsen i Danmark var på det tidspunkt ikke et entydigt begreb. Da foreningen blev dannet, var “en sygeplejerske” et diffust begreb, og ved århundredskiftet skelnede man mellem sygeplejersker, landsygeplejersker, Røde Kors søstre, diakonisser, stuekoner og vågekoner. Disse stillingsbetegnelser dækkede over et spænd fra rent ufaglært til Uddannelsesansvarlige nogle års mere eller mindre systematisk uddannelse. Sygepleje var et levebrød for Sygeplejerskeuddannelsen og organisemange ufaglærte kvinder, og uddanne- ringen af den var indtil statsautorisati-

onen i 1933 meget forskellig på landsplan. På Københavns Kommunehospital blev der i 1906 ansat en ledende sygeplejerske til at ansætte elever og varetage det administrative arbejde med sygeplejerskeuddannelsen. Denne form for forstanderinder til at tage sig af sygeplejerskeuddannelsen vandt frem på de store uddannelsessteder, mens det på de mindre sygehuse stadig var læger, der varetog ledelsen af sygeplejerskeuddannelsen helt op til 1950’erne.

I 1919 fik Dansk Sygeplejeråd så mange henvendelser fra sygehusene om uddannelse af sygeplejeelever, at der blev udarbejdet en klassificering af sygehusene. Den fastslog, hvilke sygehuse der kunne give en fuld uddannelse på tre år, og hvilke der kun kunne godkendes til to års uddannelse. Sygehuse med under 12 senge kunne ikke uddanne sygeplejeelever. Helt frem til 1934 var det Dansk Sygeplejeråd, der godkendte uddannelsesstederne.

Der var fortsat flere sygehuse, specielt i provinsen, der kun havde ret til at give en toårig uddannelse. Det betød, at den færdiguddannede sygeplejerske skulle supplere et år yderligere for at kunne blive medlem af Dansk Sygeplejeråd.

JUNI ‘19

FOTO: H. LENTHALL, LONDON

Bindeleddet

7

Det er næsten for ligetil: Men Florence Nightingale (1820-1910) har spillet en afgørende rolle for opfattelsen af den moderne sygepleje. Hun markerede sig blandt andet ved at registrere resultaterne af den behandling, patienterne fik, og ved at påpege betydningen af frisk luft og ordentlige sanitære forhold.

raa skrev i 1926 om sygeplejerskeuddannelsen – som han ikke var for imponeret af; det var meget varierende forkundskaber, eleverne mødte op med – om evalueringer og om eksaminer. Overlægen ønskede en forskole i provinsen, så eleverne kunne møde op med de nødvendige forkundskaber.

I næste nummer hører vi om blandt andre sygeplejersken Charlotte Munck, Manglede forkundskaber En stor del af elevernes arbejde bestod der var den første til at sætte ord på syi rengøring på sengestuerne. Overlæge geplejerskernes uddannelse.

– Af Mai-Britt Damm Aage Ipsen på Amtssygehuset i Aaben-

8 JUNI ‘19

Bindeleddet

Månedens gæstekok, Ivalina, har boet i Danmark i 10 år. Hun stammer fra Bulgarien.

Bulgarsk på menu’en den 26. juni Månedens gæstekok er Ivalina Nedeva som er ansat som social- og sundhedsassistent på afdeling 1B. Ivalina er født og opvokset i Bulgarien. Jeg har talt med Ivalina for at høre historien om, hvordan hun er kommet til Danmark. »Jeg har boet i Danmark i 10 år. Jeg kom til Danmark ved et tilfælde, nærmest lidt for sjov,« fortæller Ivalina.

Ivalina er gift med Nedko. »En af vores venner havde set en annonce i avisen om at arbejde i Danmark. Hun spurgte, om det ikke var noget for min mand. Han er uddannet kok. Han svarede på annoncen, nærmest lidt for sjov, og efter få dage modtog han en billet og rejste derefter til Danmark. Han fik arbejde som kok på restaurant “Postpub” i Lyngby,« fortsætter Ivalina sin beretning. »Et år efter fulgte jeg efter ham. Jeg tog bogstavelig talt afsted med en baby under den ene arm og en teenager i den anden hånd. Jeg var på det tidspunkt 37 år og kunne naturligvis ikke et ord dansk. »Jeg begyndte hurtigt at tage dansk-kurser i et kulturhus på Nørrebro. Da jeg var færdig med mine dansk-kurser, skulle jeg i gang med en uddannelse. Fra mit hjemland Bulgarien er jeg uddannet skolelærer og havde arbejdet i 15 år som skolelærer. Jeg blev optaget på socialog sundhedsskolen. Jeg tog først uddannelsen til social-og sundhedshjælper, og hurtigt derefter tog jeg assistent-uddannelsen.

»Dagen efter at jeg sluttede min uddannelse, startede jeg i mit nye job på Haandværkerforeningens Plejehjem på afdeling 1 B.« Jeg spurgte Ivalina, om hun savner Bulgarien, og om hun nogensinde overvejer at vende tilbage. Hun fortæller, at hendes forældre fortsat bor i Bulgarien, men at hun ikke har planer om at vende tilbage. Hun er glad for sit liv i Danmark. Ivalina fortæller også, at hun netop har bestået indfødsretsprøven, og at hun går og venter på at modtage sit danske pas.

Den bulgarske ret, som Ivalina har valgt, at I skal smage, hedder: Tarator. »Det er en kold suppe, som er rigtig velegnet til at spise, når det er sommervarmt. Suppen indeholder blandt andet youghurt, salt, dild og hakkede valnødder‚« fortæller Ivalina.

Så glæd jer til onsdag den 26. juni, hvor vi serverer Tarator-suppe!

– Af Helle Conradsen

Menu Juli – august 2019

Ma 22/07

Ti 23/07

On 24/07

To 25/07

Fr 26/07

Lø 27/07

Sø 28/07

Ma 29/07

Ti 30/07

On 31/07

To 01/08

Fr 02/08

Lø 03/08

Uge 30

Kalkungryde med peberfrugt, løse ris og rabarberchutney Rabarbergrød med sødmælk Glaseret skinke med ærter og flødekartofler Aspargessuppe med hjemmebagt brød Hjemmelavet, varmrøget laks med marineret kartoffelsalat med urter Vanillebudding med saftsauce Hjerter i flødesauce med dampede broccoli, syltede asier og kartoffelmos Kærnemælkskoldskål med kammerjunkere Chop suey med skinkekød, hjemmelavet blommechutney og løse ris Pandekager med hjemmelavet vanilleis Amerikansk farsbrød med paprikasauce, ristede grøntsager og kartofler Rødgrød med fløde Coq au Vin med kartoffelmos og persilledrys Chokoladebudding med flødeskum

Uge 31

Æggekage med bacon, purløg, tomat og rugbrød Tunmousse med blegselleri, citron og kuvertbrød Frikadeller med stuvet hvidkål, hjemmesyltede rødbeder og kartofler Tomatsuppe med brødcroutoner Fiskefrikadeller med persillesauce, kartofler og icebergsalat med revne radiser Henkogt ananas med makronflødeskum Blomkålsgratin med skinke, dampede gulerødder og kartofler Juliennesuppe med brød Kylling i karry med hjemmelavet æblechutney og løse ris Jordbærgrød med piskefløde Stegt medister med skysauce, hjemmelavet agurkesalat, dampet blomkål og kartofler

Brownies med hjemmelavet vanilleis Sø 04/08 Husarsteg med skysauce, haricots verts, hjemmesyltede squash og kartofler

Citronfromage med flødeskum Ma 05/08

Ti 06/08

On 07/08

To 08/08

Fr 09/08

Lø 10/08

Sø 11/08

Uge 32

Hakkebøf med bløde løg, skysauce, dampede gulerødder og kartofler Jordbærkoldskål med kammerjunkere Skinke-/ingefærgryde med hjemmelavet blommechutney og løse ris Æblegrød med sødmælk Dagens fisk med dildsauce, svitsede grøntsager og kartofler Jordbærgrød med sødmælk Græsk farsbrød med tzatziki, skysauce og kartofler Blomkålssuppe med hjemmebagte flûtes Gullasch med kartoffelmos Rødgrød med fløde Benløse fugle med skysauce, dampede haricots verts og kartoffelmos Gammeldags æblekage med flødeskum Ribbenssteg med skysauce, hjemmelavet rødkål og kartofler Jordbærfromage med flødeskum

Menu Juni 2019 Uge 24 Ma 10/06

Ti 11/06

On 12/06

To 13/06

Fr 14/06

Lø 15/06

Sø 16/06

Frikadeller med stuvet sommerkål, hjemmesyltede rødbeder og kartofler Kærnemælkskoldskål med ristede havregryn Stegt kalvelever med bløde løg, skysauce, hjemmesyltede rødbeder og kartofler Juliennesuppe med brød Paneret nakkekotellet med stuvede ærter, gulerod og kartofler Jordbærgrød med sødmælk Kalkun chop suey med hjemmelavet pære/løg-chutney og løse ris Laksemousse med blegselleri, citron og kuvertbrød Skinkegryde med persilledrys og kartoffelmos Henkogt ananas med makronflødeskum Spegesild med hvid løgsauce, nye kartofler, friske asparges – hertil en snaps Jordbær med fløde Honningmarineret svinekam med flødekartofler og salat med olie/eddikedressing Isvaffel

Uge 25 Ma 17/06 Sommergryde med kartoffelmos og surt

Kærnemælkskoldskål med ristede havregryn Ti 18/06 Sommerfest i haven

Grillede pølser, brød og isvafler On 19/06 Sprængt oksebryts med peberrodssauce, dampet gulerod og kartofler

Klar suppe med boller og urter To 20/06 Krebinetter med stuvet sommerkål, hjemmesyltede rødbeder og kartofler

Rabarbergrød med sødmælk Fr 21/06 Heksegryde med hjemmesyltede græskar og kartoffelmos

Jordbær med fløde Lø 22/06 Gammeldags stegt kylling med persille, skysauce, rabarberkompot og kartofler

Hjemmelavet chokoladeis med vafler Sø 23/06 Bøf Bourgignon med gulerødder og kartofler

Citronfromage med flødeskum

Menu Juni – juli 2019 Uge 26 Ma 24/06

Ti 25/06

On 26/06

To 27/06

Fr 28/06

Lø 29/06

Sø 30/06

Kalkungryde med peberfrugt, løse ris og rabarberchutney Jordbærkoldskål Hakkebøf med bløde løg, skysauce, dampede gulerødder og kartofler Honningmelon Fiskefilet med remoulade, gulerodsråkost og pomme frites Månedens gæstekok: Ivalina Neveda: Kold bulgarsk suppe (Tarator) Stegte hjerter med æbler og svesker, dampede gulerødder, skysauce og kartofler Jordbær/rabarbersuppe med crème fraiche Italiensk kødsauce med pasta Kærnemælkskoldskål med kammerjunkere Kold røget skinke med kold kartoffelsalat, purløg og tomatbåde Rabarberkage med flødeskum Langtidsstegt nakkefilet med svampesauce, dampet broccoli og kartofler Hindbærfromage med flødeskum

Uge 27 Ma 01/07

Ti 02/07

On 03/07

To 04/07

Fr 05/07

Lø 06/07

Sø 07/07

Boller i karry med hjemmelavet rabarberchutney og løse ris Vaniljebudding med saftsauce Lasagne med kuvertbrød, grøn salat og vinaigrettedressing Jordbærkoldskål Fiskefrikadeller med kaperssauce, dampede gulerødder og kartofler Æblegrød med mælk Stegt medister med stuvet spinat, hjemmesyltede rødbeder og kartofler Blomkålssuppe med hjemmebagte flûtes Æggekage med bacon, purløg, tomat og rugbrød Jordbærgrød med sødmælk Sprængt nakke med sur/sød sauce, dampede haricots verts og kartofler Hvid chokolademousse med lakrids Ribbenssteg med skysauce, hjemmelavet rødkål og kartofler Ymerfromage med saftsauce

Menu Juli 2019

Ma 08/07

Ti 09/07

On 10/07

To 11/07

Fr 12/07

Lø 13/07

Sø 14/07

Ma 15/07

Ti 16/07

On 17/07

To 18/07

Fr 19/07

Lø 20/07

Sø 21/07

Uge 28

Stegt kalvelever med bløde løg, skysauce, hjemmesyltede rødbeder og kartofler Kold æblesuppe med flødeskum Skinkefarsbrød med sennepssauce, dampede porrer og kartofler Kærnemælkskoldskål med ristede havregryn Røget makrel med kold dildsauce, friske grønne asparges, revne radisser og kartofler Kræmmehuse med flødeskum og syltetøj Frikadeller med stuvede ærter, gulerod og kartofler Jordbær med fløde Paprikagryde med kylling, blommechutney og kartofler Isvaffel Mørbradgryde med hjemmesyltede squash og kartofler Pandekager med syltetøj Gammeldags oksesteg – langtidsstegt med skysauce, syltede asier og kartofler Hindbærmousse/fromage

Uge 29

Sprængt nakke med aspargessauce, dampede porrer og kartofler Honningmelon Forloren hare med hjemmelavet rødkål, skysauce og kartofler Frisk frugtsalat med råcreme Fiskefrikadeller med remouladesauce, gulerodsråkost og kartofler Blandet frugtgrød med mælk Kalkunschnitzel med skysauce, salat med mormordressing og kartofler Maskeret blomkål med skinke og kuvertbrød Chili con carne med kartofler Jordbærkoldskål Paneret nakkekotelet med stuvede ærter, gulerod og kartofler Hindbærfromage med flødeskum Helstegt marineret kalkunbryst med skysauce, hjemmelavet agurkesalat og kartofler Pandekager med hjemmelavet vanilleis og syltetøj

Bindeleddet

MODESHOW · Endnu et modeshow – det var fredag den 10. maj – denne gang med tøj fra “Damernes butik” og med frivillige som modeller på catwalken.

Kære alle!

Nu er det altså næsten blevet sommer, og alt blomstrer ude i haven og dufter så dejligt. Der er jo også kommet en masse nye dejlige planter og blomster.

13 JUNI ‘19

SØNDAGSCAFÉ · Forårets sidste søndagscafé var ekstra festlig med store kager skabt af æresoldermand konditormester Erik Andersen. De blev først vist frem, siden spist, uhm!

Og så er der nye kyllinger. Hold da op, det er spændende. Når jeg er ude at få lidt luft til frokost, så kan jeg også dufte dem.

Desværre må jeg ikke lege med dem.

Jeg har til gengæld to andre gode legekammerater.

På billedet kan I se os ligge og slappe af sammen. Den lyse af dem er min mor Clara, og den sorte er fætter Viggo. Vi kan rigtig gi’ den gas, og for det meste bliver vi sendt ud i haven, når vi leger, fordi det går lidt vildt for sig.

Lige nu er jeg faktisk på forlænget weekend hos dem, og vi hygger rigtig meget.

Kan I alle have en rigtig dejlig sommer, og så ses vi på gangene.

– Kærlige VUF fra Mogens

14 JUNI ‘19

Bindeleddet Sommeren står for døren – sommeren og sommerferien. Anne-Dorte Mulvad mindes sine ferier i det danske sommerland.

SOMMERMINDER ”Der var så dejligt ude på Landet; det var Sommer, Kornet stod gult, Havren grøn, Høet var rejst i Stakke nede i de grønne Enge …”. Sådan indleder H. C. Andersen eventyret om Den grimme Ælling.

Og tro mig, jeg kunne ikke have beskrevet min barndoms sommerferier bedre!

Det er fra den tid, jeg har mine klareste – og nok også bedste – minder.

Fra jeg var 5 til jeg var 12 år, holdt vi hvert år 3 ugers sommerferie på en gård i nærheden af Jørlunde og Slangerup.

Gården var ejet af Karen og Jens. Et lynnedslag havde brændt det gamle stuehus ned til grunden, og med et nybygget stuehus sad de lidt småt i det, hvorfor de lejede noget af det ud, alt imens de selv boede i vaskehuset.

Jeg syntes, det var en stor gård. I dag ved jeg, det var et husmandssted med 10 køer og nogle kalve, 2 arbejdsheste, et antal grise med unger, høns, katte og en gårdhund. Gården kunne ikke brødføde en familie med to børn, så Jens arbejdede inde i byen.

Vores ferie lå altid de tre sidste uger af juli, og spændingen voksede i dagene op

til. Kurvekufferten kom op fra kælderen, sølvtøjet blev pakket og kom i boksen i banken, taxaen blev bestilt til lørdag eftermiddag, når Far kom hjem fra arbejdet. Alene turen med taxaen med cyklerne bagpå, kurvekufferten og diverse pakkenelliker indenbords var for mig en begivenhed i sig selv.

Med til at malke og fodre Det var nogle fantastiske ferier, og jeg kan ikke skelne den ene fra den anden.

Jeg elskede livet på gården. Min dag gik med at tage del i livet på gården og klappe og kæle alle dyrene, som jeg lærte at omgås på en fornuftig og tryg måde. Alle køerne havde horn og kunne stange, hestene var store, men skikkelige, kattene kunne rive, hunden og grisene bide, og hønsene hakke. Det var fantastisk at kunne gebærde sig i den verden uden at komme til skade. Jeg var med til at malke, drive køerne til og fra marken, fodre alle dyrene, køre med hestevogn, finde nyfødte kattekillinger. Jeg har set en kalv blive født, grise blive afhentet til slagtning og høns blive slagtet. Alle disse muligheder gav mig en travl og indholdsrig ferie.

Bindeleddet

Men det var ikke kun dyrene, der fyldte min hverdag. Cykelturene til Slangerup for at købe ind var næsten altid forbundet med et stop hos Jonna, der havde isboden lige ved indkørslen til byen. Det var en fest. Det var også en begivenhed, når slagteren, bageren og fiskemanden kørte ind på gårdspladsen om formiddagen på faste ugedage. Selv kattene sad tålmodigt og ventede på fiskebilen.

I stuehuset på første sal boede Peter i to små værelser. Han var gårdens gamle karl og var i alle årene på aftægt. Han passede haven, og han spændte hestene for vognen og var med, når der skulle køres roer og hø ind. Peter spiste snus, drak skibsøl og havde altid tid til en fornuftig snak.

Skovhindbær og champignons Jeg har erindring om et par nætter med tordenvejr. Gården lå højt og frit på en bakkeknold, og angsten for endnu et lynnedslag var alvorlig. Så tordenvejr betød, at alle på gården stod op. Vi havde et dejligt stort spisekøkken, og jeg husker, vi sad og hyggede med the og sigtebrødsmadder til det atter var magsvejr.

15 JUNI ‘19

Vi nød naturen omkring os. Gik ture ved Buresø eller Slagslunde Skov, hvor vi plukkede skovhindbær. På sognefogedens mark vrimlede det nogle år med champignons. Her måtte vi høste mere, end vi kunne spise. Og min mor lærte mig at holde af alle markens blomster.

Det var min opgave at sikre, at vi havde friske blomster på bordet hver dag, så jeg havde min egen tur op ad markvejen – så langt væk, at jeg ikke kunne se gården – og her plukkede jeg, så meget jeg lystede. Mor lærte mig at presse blomsterne.

Vi satte dem ind i en fin lille bog. Navnene skrev Mor nedenunder, og sådan lærte jeg botanik.

Men alt har en ende. Pludselig var jeg så stor, at en stak romanblade, som jeg fandt i kælderen, tiltrak min opmærksomhed mere end gårdens daglige liv, og som 13-årig kom jeg på min første sommerferie i udlandet. Det var spændende, men jeg er mine forældre dybt taknemmelig for, hvad somrene på landet lærte mig.

– Af Anne-Dorte Mulvad

16

Bindeleddet

JUNI ‘19 Et stemningsbillede fra et tidligere besøg i Jørgen Körners smukke kolonihave.

Fra de frivilliges verden: Også i år går turen op til Jørgen Körners kolonihave

Vi drosler ned for sommeren I sidste nummer fortalte jeg om, hvordan vi kunne se frem til at få besøg af ”Kompagni B” fra Det kgl. Teaters Balletskole i begyndelsen af april. Og de kom, de dansede og vandt alles hjerter! Det blev en kæmpe succes, som alle nu kan se tilbage på med stor glæde. De ti unge dansere gik rundt og hilste på alle, og efter deres dans bød de alle, der havde lyst, op til dans. Også Det kgl. Teaters fotograf, Sylvester Holm, var med ved besøget, og han tog nogle fantastiske billeder – og de har siden prydet væggen ved Aktivitetscentret. Og nogle udvalgte af dem kan I se andetsteds her i bladet.

I begyndelsen af maj blev der budt på dans af en anden kaliber, nemlig folkedans med ”Den toppede Høne”. Det var festligt, farverigt og sjovt – til glad musik, der gør folk glade.

De frivillige er så småt ved at gå på sommerferie, og så alligevel ikke helt. I juni er der fortsat billard og læsegruppe ligesom køreture og

lørdagskaffe. De to sidstnævnte ting fortsætter resten af sommeren.

Vi er også ved at arrangere den årlige frokosttur for 20-25 beboere til Jørgen Körners kolonihave. Det bliver den 3. juli. Og den 17. juli kører en mindre gruppe til Rørvig, hvor Haandværkerforeningen har inviteret til frokost – et årligt sommertilbud til foreningens pensionister. Den 15. august starter torsdagsunderholdningen igen med en eftermiddag med cirkusartisteri.

Og så håber jeg, at det må blive en dejlig sommer med masser af sol, så I kan nyde dagene i atriumhaven i selskab med hinanden og med alle de nye kyllinger, som altså nu er blevet til høns (læs om dem på side 4).

Jeg ønsker alle beboere, personale og frivillige en rigtig god sommer.

– Af Bente Bülow

17

Bindeleddet

JUNI ‘19

Velkommen til!

Michael Stylsvig Ranfelt Inge Kirstine Sagild Lis Britta Møller Rigmor Therese Johnsson Bruno Hansen Helma Kjeldsen

1 C – 227 2 A – 016 1 B – 059 2 C – 320 1 B – 103 1 B – 128

29.03.2019 08.04.2019 30.04.2019 03.05.2019 09.05.2019 16.05-2019

Flyttet Finn Christian Larsen

1 B – 059

10.04.2019

Afgået ved døden Jørn Carlsen Lilly Frederiksen Anne Merete Harrsen Grethe Anker Bartels Lis Britta Møller Mogens Voigt

1 B – 060 2 B – 303 1 B – 128 1 B – 103 1 B – 059 1 B – 102

28.03.2019 01.04.2019 06.04.2019 16.04.2019 13.05.2019 21.05.2019

Æret være deres minde!

Gudstjeneste Haandværkerforeningens Plejehjem afholder gudstjeneste i festsalen hver søndag Søndag Søndag Søndag Søndag Søndag

09/06 16/06 23/06 30/06 07/07

kl. 09.30 kl. 09.30 kl. 09.30 kl. 09.30 kl. 09.30

Søndag Søndag Søndag Søndag

14/07 21/07 28/07 04/08

kl. 09.30 kl. 09.30 kl. 09.30 kl. 09.30

18

Bindeleddet

JUNI ‘19

I Pinsen markerer vi Helligåndens komme og kirkens fødsel.

Præstens hjørne

Dér, hvor livet presser sig på

Pinsen ligger i år i begyndelsen af juni og spiller derfor godt sammen med en salme, der ofte synges i kirkerne pinsedag: I al sin glans nu stråler solen, livslyset over nåde-stolen, nu kom vor pinselilje-tid, nu har vi sommer skær og blid, nu spår os mer end englerøst i Jesu navn en gylden høst.

Pinsen og sommeren følges ad. Naturen er blevet grøn omkring os og væksten tager til.

Denne erfaring af sol, varme og vækst bliver ofte brugt som billede på pinsens budskab. I pinsen markeres Helligåndens komme og kirkens fødsel. Og det, der er Åndens hensigt, er at skabe tro og vækst i den kristne kirke. Ånden kan vi ikke se, men dens virkninger kan vi erfare. På lignende måde er det med

meget af den kraft, som får sommeren til at omslutte os og forvandle naturen omkring os.

Varmen, vinden og livet i jorden kan være noget, der sniger sig ind på os, for vi ser det ikke, men vi erfarer virkningerne, når træerne folder sig ud, planterne spirer og farverne tager til rundt om os. Der foregår noget i dybden, hvor livet presser sig på.

Sådan vil Guds Ånd også nå os gennem ordet om Jesus, for at livet kan virke i dybden i vores liv; for at vi kan ånde frit, fordi vi har forbindelse med Livet selv på trods af, hvad vi umiddelbart ser. På trods af vores liv er der håb. Det er mere end englerøst, der lover os, hvad der kommer, for det er Guds Ånd selv, der taler til os og fortæller os, at på grund af Jesus er synden, døden og Djævelen besejret.

Der spås os i Jesu navn en fremtid, som er en fest, vi inviteres ind i.

– Af sognepræst Jakob Valdemar Olsen

Vejviseren

BRUGER- OG PÅRØRENDERÅD

FRISØR

Haandværkerforeningens Plejehjem Henvendelse til Servicekontoret

Hanne Schmidt: 2-huset: Ons – tors – fre 09.00-15.00 Tel 3954 9338

CAFÉEN

DE FRIVILLIGE

Åben mandag-fredag 12.00 for visiterede pensionister

Formand Jørgen Körner Tel 6172 0568 Mail: jokodans56@gmail.com

DEN LILLE KØBMAND Mandag-fredag 08.00-15.00 Lørdag 08.00-12.00 Søn- og helligdage lukket Tel 4128 0878 Købmand Edith Guldbrandsen

FRIVILLIGKOORDINATOR Bente Bülow Træffetid: man, ons, fre 09.00-12.00 (med forbehold) Tel 3954 9331 · Mail: b013@suf.kk.dk

SERVICEKONTORET Mandag-fredag 09.00-14.00 alle dage Tel 3969 3411 · Fax 3966 3545 Servicemedarbejder Irene Fjordager Email: en7w@suf.kk.dk

TANDLÆGEKLINIK (Klinikken ligger her i huset) Omsorgstandplejen Tel 3317 5780

JUN – AUG

2019

Kalø Vig, Djursland, juni 2017

Tir

18/06

12.30 – 14.30

Midsommerfest

Ons

03/07

10.30 – 15.00

Frokost i kolonihave for inviterede beboere

Ons

17/07

10.00 – ca. 17.00

Frokost i Rørvig for inviterede beboere

Tor

15/08

14.00 – 15.00

Cirkus ved Benny Schumann