Bindeleddet udgives af Haandværkerforeningens Plejehjem hver 8. uge og distribueres til beboere, medarbejdere, pårørende og interessenter med tilknytning til Plejehjemmet.
LEDELSE
Forstander
Randi Krogdal Steen
ZR4P@kk.dk · Dir: 3954 9301
Leder af kvalitet og udvikling
Mai-Britt Damm
ZF6H@kk.dk · Dir: 3954 9358
Afdelingsleder afd. 1 C
Bitten Clausen
Q720@kk.dk · Dir: 3954 9373
Afdelingsleder afd. 2 B
Lene Carstensen
HP71@kk.dk · Dir: 3954 9379
Afdelingsleder afd. 2 A
Vibeke Bennekou
i590@kk.dk · Dir: 3954 9376
Afdelingsleder afd. 1 B
Vivi Agergaard
C91P@kk.dk · Dir: 3954 9372
NÆSTE UDGIVELSE
Næste nummer af Bindeleddet udkommer fredag den 14. marts. Indlæg afleveres til Plejehjemmets kontor senest torsdag den 27. februar.
FORSIDEN: 11. december dannede Festsalen ramme om årets julefest med besøg af Keld og Hilda. På billedet fra venstre: Annalie Hansen, 1 B – 1, og afdelingsleder, 1 B, Vivi Agergaard, i en svingom.
HAANDVÆRKERFORENINGENS PLEJEHJEM
Håndværkerhaven 49, 2400 København NV · Tel 3969 3411 · Fax 3966 3545 · hvf-plejehjem@kk.dk
Bindeleddet
Ny brugerundersøgelse viser, at I savner indflydelse. Det vil vi gerne rette op på.
Vi vil høre jeres stemme!
Rigtig godt nytår alle sammen! Jeg håber, at alle kom godt ind i det nye år, og at alle fik mulighed for at høre kong Frederiks første nytårstale.
Vi har fået resultatet af den Brugertilfredshedsundersøgelse (BRUS), der blev foretaget af Epinion i efteråret 2024. Her blev et repræsentativt antal beboere (49) stillet mange spørgsmål om deres trivsel, deres opfattelse af kvaliteten af pleje og deres medbestemmelse.
Jeg vil invitere jer til Bruger-pårørendeaftener onsdag den 19. februar 2025 og igen onsdag den 10. september 2025, hvor vi vil bede jer og jeres pårørende om at kommentere nogle af de områder, som vi kan se af BRUS, at vi som ledelse skal have fokus på.
Der er en dalende oplevelse af medindflydelse og medbestemmelse på aktiviteter og andet, der sker på Plejehjemmet. Derfor vil vi gerne nedsætte et aktivitetsudvalg, hvor I kan komme til orde.
Der er også en dalende oplevelse af, at jeres pårørende bliver medinddraget på den måde, I ønsker, de skal inddrages.
Og så er der en stigende oplevelse af, at
I ikke ved, hvem I kan tage fat i, når I har spørgsmål til den hjælp og støtte, I får.
Forstanderens vindue
Jeg håber, at mange af jer vil komme til disse møder.
Endelig oplever I også, at medarbejderne ikke altid ved, hvad de skal gøre, når de hjælper jer.
Det kunne være nogle af de spørgsmål, vi beder jer om at diskutere ved bordene den 19. februar.
I 2025 tænker jeg, at vi efter den første Bruger-pårørendeaften afvikler møder i de enkelte afdelinger. Her vil vi bede om jeres input til, hvad vi skal gøre og hvornår, da det måske er mere trygt at tilkendegive sine ønsker i egen afdeling end i den store festsal.
Jeg håber, at mange af jer vil komme til disse møder. Vi ønsker, at I oplever at have medbestemmelse og selvbestemmelse – vi ønsker at høre jeres stemme.
Med venlig hilsen
JAN-MAR ‘25
Bindeleddet
Kong Frederik d. 10. benyttede sin første nytårstale til blandt andet at takke landets mange frivillige kræfter.
De frivillige – en vigtig ressource
Så er det blevet 2025, og på såvel de frivilliges som egne vegne vil jeg starte med at ønske beboere, pårørende og personale et glædeligt nytår med tak for godt samarbejde og hyggeligt samvær i 2024.
Efter en velfortjent juleferie er de frivillige nu klar igen til at gøre en forskel for beboerne med forskellige oplevelser og aktiviteter i det kommende år. Det er ikke kun til glæde for beboerne, men også for personalet.
De frivillige fungerer som en extra ressource i en travl hverdag, så personalet får mere tid til at hjælpe beboerne med, hvad de nu har behov for.
Her ved årsskiftet, da kong Frederik d. 10. holdt sin første nytårstale, satte han blandt andet fokus på netop dem, som påtager sig et frivilligt arbejde inden for mange forskellige områder i Danmark og rettede en tak til dem. Jeg vil helt tilslutte mig hans ord – og
Bindeleddet
sige jer tak. Jeg glæder mig til fortsat at arbejde med jer og for jer i mit job som frivilligkoordinator.
Festlig nytårskur
Året er traditionen tro startet med en festlig nytårskur med nytårstale, ”bobler” i glasset, kransekage, musik og sang. Der har også været banko, søndagscafé og fredagsbar, selv om årets første måned endnu ikke er gået. Men så er ”kursen” lagt for det nye år.
Ved redaktionens slutning havde vi endnu ikke holdt planlægningsmødet for årets fester, så derfor er arrangementskalenderen lidt mangelfuld, men det skal der nok blive
Billedet forrige side: Fra Teatergrads forestilling: ”Luk julen ind” den 18. december – nedenfor: Keld & Hilda indtog scenen under julefesten den 11. december.
rettet op på. Som altid vil der komme opslag på afdelingerne, og hvis I er i tvivl, så bare kom og spørg.
Vellykket jul
Med et kort tilbageblik kan jeg konstatere, at al underholdning i december blev gennemført med succes: Fælles julesang, tænding af juletræ, Luciaoptog, julefest med Keld og Hilda og endelig en juleforestilling med musik, sne og klokkeklang. Jeg tror, at alle nåede at komme i julestemning inden den 24. december.
Nu er alle faste aktiviteter startet igen, og som udgangspunkt vil der være underholdning i festsalen hver torsdag. Køreturene har holdt en lille pause, men vil starte igen til februar.
Fra jobbanken for frivillige kan jeg sige, at der fortsat er ledige stillinger, og der skal ikke betales skat af ”lønnen”.
– Af Bente Bülow
JAN-MAR ‘25
Bindeleddet
Vi rummer fantastiske fag og fantastiske livshistorier, der tilhører en æra fjern fra de unge, men som de unge hviler på skuldrene af. Alt det ønsker vi at vise og fortælle de unge praktikanter.
Magiske øjeblikke
Der sker noget i mødet mellem de helt unge og beboerne på Plejehjemmet. De unge vokser af, at de føler, der er behov for dem. Og beboerne føler uendelig megen taknemmelighed ved de unges interesse og hjælp. Hertil føjer sig den faglige stolthed, som de mange faggrupper blandt medarbejderne så gerne vil videreformidle til de unge – og måske inspirere dem til at vælge en karrierevej inden for sundheds- og omsorgsområdet.
Med blandt andre disse ord begrunder uddannelsesansvarlig sygeplejerske, Katja Safin Gudmundsen, hvorfor Plejehjemmet gerne har villet lade sig nominere til prisen som Årets Erhvervpraktikvirksomhed i Københavns Kommune.
Katja trækker tråde tilbage til Plejehjemmets historie som Haandværkerforeningens
Plejehjem med øje for de mange fagligheder, som Plejehjemmet repræsenterer: Såvel det pleje-, køkken- og terapeutfaglige som de mere traditionelle håndværk så som gartneri og værksted.
– Netop fordi vi ved, at arbejdslivet er så forbundet med identitet – og på et tidspunkt, hvor de unge nogle gange er i vildrede over alle de muligheder, de har – har vi et ønske om at tage godt imod dem og vise dem de fag, som vi selv repræsenterer og er så stolte af at udføre, hedder det i brevet til Team Praktik.
Årets Virksomhedsevent 2025 har netop fundet sted, som dette blad går til tryk – så vi må vente til næste blad med at afsløre, om Plejehjemmet blev hædret som Årets Erhvervspraktikvirksomhed.
Fra venstre: Signe, Kathrine, Katja, Linda og Randi.
Menu
Marts 2025
Uge 11
Ma 10/03 Fiskefrikadeller med persillesauce, gulerodsråkost og kartofler Is med marengskys
Ti 11/03 Maskeret æg med rejer og brød
Brændende kærlighed med hjemmesyltede rødbeder og kartoffelmos
On 12/03 Frikadeller med skysauce, æblechutney og ovnstegte kartofler
Lun æblesuppe med flødeskum
To 13/03 Brunkål med flæsk, medister, sennep, rugbrød og syltede rødbeder
Vafler med syltetøj og flødeskum
Fr 14/03 Millionbøf (Plant Made) med hjemmesyltede rødbeder og rodfrugtmos
Rødgrød med piskefløde
Lø 15/03 Karrykoteletter i fad med broccoli og kartofler
Jordbærfromage med flødeskum
Sø 16/03 Krebinet med stuvede ærter, gulerødder, rødbeder og kartofler Gammeldags æblekage med flødeskum
Uge 12
Ma 17/03 Stegt svinelever med bløde løg, skysauce, hjemmesyltede rødbeder og kartofler
Henkogt ananas med makronflødeskum
Ti 18/03 Kødboller i karry med hjemmelavet rabarberchutney, løse ris og grønne bønner
On 19/03 Gule ærter med flæsk, medister, sennep, rødbeder og rugbrød Æbleskiver med jordbærsyltetøj og flormelis
To 20/03 Stegt fisk med persillesauce, rabarberkompot, grøn salat og kartofler
Stikkelsbærgrød med fløde
Fr 21/03 Vegetarisk gullasch med kartoffelmos og syltede asier
Marengs-fuglereder med flødeskum, syltetøj og hakket chokolade
Lø 22/03 Grydestegt nakke med brun peberodssauce, broccoli og kartofler
Hjemmelavet chokoladeis med vafler
Sø 23/03 Coq au vin med kartoffelmos og persilledrys
Pistaciefromage med flødeskum Riv ud & gem!
Menu
Januar-februar 2025
Uge 5
Ma 27/01 Frikadeller med stuvet rosenkål, hjemmesyltede rødbeder og kartofler
Ti 28/01 Gule ærter med flæsk, medister, sennep, rødbeder og rugbrød
Æbleskiver med jordbærsyltetøj og flormelis
On 29/01 Dahl med mynteyoughurt og flûtes
Chokoladebudding med flødeskum
To 30/01 Fiskefrikadeller med remouladesauce, dampede gulerødder og kartofler
Lun hyldebærsuppe med æbler
Fr 31/01 Chop suey med skinkekød, hjemmelavet æblechutney og løse ris
Henkogt fersken med vaniljesauce
Lø 01/02 Benløse fugle med skysauce, dampede haricots verts og kartoffelmos
Æble-abrikos-sveskegrød med fløde
Sø 02/02 Helstegt svinekam med brun peberrodssauce, broccoli og kartofler
Pistaciefromage med flødeskum
Uge 6
Ma 03/02 Krebinet med stuvede ærter, gulerødder, rødbeder og kartofler
Ti 04/02 Stegt fisk med dildsauce, gulerodsråkost med æble og kartofler Æblegrød med piskefløde
On 05/02 Kotelet i fad med tomat, perleløg, champignon og hvide ris
Vafler med flødeskum og syltetøj
To 06/02 Grøntsagslasagne med vintersalat og brød Henkogt fersken med makronflødeskum
Fr 07/02 Labskovs med kalkun, rugbrød og grillede gulerødder Alliancegrød med jordbær og piskefløde
Lø 08/02 Forloren hare med vildtsauce, ribsgelé, sellerisalat og kartofler Englefløde med appelsinsauce
Sø 09/02 Gammeldags stegt kylling med persille, skysauce, hjemmelavede syltede squash og kartofler Brownies med hjemmelavet vaniljeis
Menu
Februar 2025
Uge 7
Ma 10/02 Gnocchi i tomat-/grøntsagssauce med grønkålspesto og flûte
Ti 11/02 Hjerter (svin) i vildtsauce med hjemmesyltede rødbeder og kartofler
Lun solbærsuppe med flødeskum
On 12/02 Stegt fisk med remouladesauce, spidskålssalat med pærer, balugalinser og ovnstegte kartofler
Blommegrød med piskefløde
To 13/02 Hakkebøf med bløde løg, skysauce, dampet blomkål, hjemmesyltede rødbeder og kartofler
Abrikosris
Fr 14/02 Curry med kokos, kikærter og blomkål
Henkogt fersken med vaniljesauce
Lø 15/02 Forloren hare med vildtsauce, ribsgelé, sellerisalat og kartofler
Gammeldags æblekage med flødeskum
Sø 16/02 Glaseret skinke med flødestuvede kartofler og dampede ærter
Appelsinfromage med flødeskum
Uge 8
Ma 17/02 Frikadeller med stuvet hvidkål, hjemmesyltede rødbeder og kartofler
Henkogt ananas med vaniljesauce
Ti 18/02 Kylling chop suey med hjemmelavet æble-/løgchutney og løse ris
On 19/02 Laksemad
Lasagne med kuvertbrød, grøn salat og vinaigrettedressing
To 20/02 Dampet fisk med kaperssauce, dampede gulerødder og kartofler
Chokoladebudding med flødeskum
Fr 21/02 Vegetarisk gullasch med kartoffelmos og syltede asier
Blommegrød med piskefløde
Lø 22/02 Kalkungryde med kartoffelmos og chutney
Ymerfromage med saftsauce
Sø 23/02 Ribbenssteg med skysauce, hjemmelavet rødkål og kartofler
Muldvarpeskud
Menu
Februar-marts 2025
Uge 9
Ma 24/02 Paneret nakkekotelet med svampesauce, bagte rodfrugter og kartofler
Ti 25/02 Blomkålsgratin med skinke, purløg og dampede gulerødder
Chokoladebudding med flødeskum
On 26/02 Bagt kuller med peberfrugtssauce, porre, gulerødder og kartofler
Abrikossuppe med flødeskum
To 27/02 Sprængt nakke med sur-/sød sauce, dampede haricots verts og kartofler
Brownies med hjemmelavet vaniljeis
Fr 28/02 Chili sin carne med crème fraiche, majs, persille og ris
Henkogt pære med chokoladesauce
Lø 01/03 Shepards Pie med kalkun, hertil vintersalat
Abrikosæblegrød med fløde
Sø 02/03 Hamburgerryg med flødestuvet spinat og kartofler
Panna Cotta med solbærgelé
Uge 10
Ma 03/03 Græsk farsbrød med tzatziki, skysauce og kartofler
Ti 04/03 Labskovs med kalkun, rugbrød og grillede gulerødder
Alliancegrød med hindbær og piskefløde
On 05/03 Nødde-/svampepaté med dijonsauce, rødbederåkost og stegte kartofler
Kærnemælksfromage med appelsinsauce
To 06/03 Stegte sild i eddike med løg, haricots verts og stuvede kartofler
Æblegrød med piskefløde
Fr 07/03 Skinkegryde med persilledrys og kartoffelmos
Pandekager med abrikoscrème
Lø 08/03 Ribbenssteg med skysauce, hjemmelavet rødkål og kartofler
Blommetrifli
Sø 09/03 Svinekæber med skysauce, bagte rødbeder og kartoffelmos
Moccafromage med flødeskum
Bindeleddet
Kvalitetsarbejde – en del af dagligdagen
Mit arbejde består meget i at sikre kvaliteten af vores arbejde i dagligdagen. Forstanderen og jeg holder møder med afdelingslederne, hvor vi gennemgår områder, som går godt, og områder, som der skal arbejde mere med.
Som noget nyt har forstanderen og jeg været rundt i afdelingerne og haft møder med personalet, hvor de har kunnet komme frem med deres synspunkter på kvalitetsarbejdet. Det har været meget forskelligt, hvad de har ønsket at arbejde med. Vi vil fremover
Gode tilbagemeldinger på kurser
i forflytning
I 2024 fik vi oprettet et forflytningsnetværk på Plejehjemmet. Netværket består af fire medarbejdere i plejen, vores fysioterapeut og mig selv.
Vi har igennem efteråret afholdt forflytningskurser for vores kolleger. Vi fortsætter i 2025. Vi går sammen to og to og kan undervise seks kolleger ad gangen. Vi har fået gode tilbagemeldinger.
Alle medarbejdere skal på forflytningskursus én gang om året. Det har været godt at have en forflytningsvejleder i hver afdeling. Vi skal i det nye år have uddannet to nye forflytningsvejledere, da to har valgt nye udfordringer i deres arbejdsliv.
– Af Mai-Britt Damm
holde disse møder i afdelingerne og følge udviklingsarbejdet.
I 2025 vil vi holde kvalitetsfaglige møder med afdelingslederne, de faglige koordinatorer og sygeplejerskerne. Tidligere gjorde vi dette hver måned, men nu bliver det en gang i kvartalet. Ved at holde møderne i afdelingerne, tror vi på, at kvalitetsarbejdet vil blive en del af dagligdagen i alle vagtlag. Det er altid morsommere at arbejde med noget, som giver en mening.
– Af Mai-Britt Damm
Større sikkerhed med dosispakket medicin
Københavns Kommune har besluttet, at borgerne skal på dosispakket medicin. Vi har gennem hele 2024 arbejdet hårdt på at få vores borgere tilmeldt. Det er ikke sådan ”bare lige”. Hvis der ikke har været ændringer i borgerens medicin, og borgeren får mere end fire tabletter, kan borgeren tilmeldes dosispakket medicin. Kommunen så gerne, at 40 procent af borgerne kommer på dosispakket medicin. Vi er oppe på 43 procent. Så vi har nået målet. Men vi fortsætter arbejdet. Dosispakket medicin giver bedre medicinsikkerhed og giver medarbejderen, som skal dosere medicin, mere tid til borgernære opgaver.
– Af Mai-Britt Damm
JAN-MAR ‘25
Julenoter
JULEAFTEN • Billedet her er fra juleaften, da beboerne blandt andet kunne nyde vaskeægte juleand med brunede kartofler.
Bindeleddet
JULEGODTER • Det duftede af jul på hele Plejehjemmet i december. Julekager – det blev det naturligvis også til, i rigelige mængder.
MANDELGAVE • Erna Haugaard fik mandlen og vandt dermed mandelgaven.
Frem for at lade os knuge af alskens momentane krisesnak, bør vi få det lange lys på. Det er med til at sætte tiden i perspektiv. Dét kan Biblen hjælpe os med.
Biblen skaber livsmod
år man læser aviser og ser nyheder op til årsskiftet 2025, kan man af og til blive sat i en stemning af krise. Der er mange forskellige opsummeringer af året 2024, men noget, der går igen, er oplevelsen af krise. Og hvis det er den stemning, der sidder i en, når man forlader året, så er den med til at skabe rammen af forventninger til det, der kommer. Horisonten, der trækkes op for 2025, bliver let bestemt af bekymringer, hvor den udsigt, man har foran sig, er, at udfordringerne fra 2024 følger med over i 2025.
Samtidig kan man få oplevelsen af en ensidighed i interesse. Nyhederne er på jagt efter problemer, konflikter, udfordringer, ansvar og skyld, hvilket gør, at andet overses. Noget, vi har brug for, er et længere perspektiv. Det længere perspektiv er dog ikke i sig selv en hjælp, for i de større linjer kan man også gå på jagt efter kriserne og de dårlige historier. Men det længere perspektiv giver os trods alt mulighed for at sætte det umiddelbart presserende i relief.
Som en hjælp til det, kan man vende sig mod Bibelen og kirkens historie. Her stilles vi over for en horisont, som er større end bare dagen og vejen. Der opridses et håb og
der peges på mennesker, som igennem kriser har levet med det håb. På trods af kampe, nederlag og menneskelig ondskab, er håbet bevaret og har givet livsmod til dem, der levede i det.
Gennem ordet om Jesus har vi mødt et ord af en anden verden, men samtidig et ord, som har fået rum og bolig i vores verden, fordi det er et ord, vi hører hjemme i og kan finde os hjemme i. Det ord samles vi om hver søndag morgen kl. 9.30 i festsalen, hvorved vi kan se længere og får mere end bare til dagen og vejen.
Da Kongen holdt sin første nytårstale, understregede han, at vi har brug for rækværk i livet for ikke at vælte. De rækværk kan udgøres af meget forskelligt, men noget, som kan hjælpe os til at fastholde det vigtige i livet, er mærkedage og gode vaner. Derfor har vi gudstjeneste på Plejehjemmet hver søndag, for at vi kan tage imod den kommende tid som en fremtid, der rækkes os af Gud. Dermed bliver året 2025 en gave, som vi med glæde og taknemmelighed kan tage imod.
