2 8 .
Å R G A N G
·
N OV E M B E R
2 0 1 4
Bindeleddet
H A A N DVÆ R K E R F O R E N I N G E N S P L E J E H J E M
BESTYRELSE Oldermand, ortopædiskomagermester Robert H A ASørensen N DVÆ R K E R F (formand) Oldermand, malermester Per Vangekjær (1. næstformand) Murermester Peter Steen Mortensen (2. næstformand) Oldermand, glarmester Bjarne Andersen Oldermand, snedkermester Niels Roth Direktør, ingeniør Jan Bruus Sørensen Viceoldermand, vognmand Henrik Tofteng Oldermand, VVS-installatør Søren Schmidt El-installatør Steen Søkvist Oldermand, smedemester Steen Ole Carmel Advokat, partner Jens Hjortskov Oldermand, tapetserermester Mette Palsteen BRUGER- OG PÅRØRENDERÅD Haandværkerforeningens Plejehjem Benny Jensen (pårør. repr.) Kaja Rasmussen (pårør.repr.) Preben Pedersen (beboerrep.) Birgit Jørgensen (medarbejderrepr.) Robert Sørensen (bestyr.repr.) Mai-Britt Damm (ledelsesrepr.) Randi Krogdal Steen, forstander
ORE
LEDELSE Forstander NRandi I NKrogdal G E NSteen S P Leder af fagstaben Mai-Britt Damm Afdelingsleder afd. 1 B Vivi Helle Afdelingsleder afd. 1 C Bitten Clausen Afdelingsleder afd. 2 A Susanne Kalum Jensen Afdelingsleder afd. 2 B Lene Carstensen
LEJEHJEM
REDAKTIONSUDVALG Forstander Randi Krogdal Steen (ansvh.) Anne-Dorte Mulvad, Mai-Britt Damm Lone Dahl Wium PRODUKTION OG LAYOUT Adam Pade TRYK Tryk: Rosendahls-Schultz Grafisk NÆSTE UDGIVELSE Næste nummer af Bindeleddet udkommer den 10. december. Indlæg afleveres til Plejehjemmets kontor senest tirsdag den 25. november.
FORSIDEN: Som de sagde i TV-serien “Riget”: Det er uhyyyyyggeligt. Sådan var det også, da vi fejrede halloween sidst i oktober. Se flere billeder side 14!
HAANDVÆRKERFORENINGENS PLEJEHJEM Håndværkerhaven 49, 2400 København NV · Tel 3969 3411 · Fax 3966 3545 · hvf-plejehjem@suf.kk.dk
3
Bindeleddet
NOVEMBER ‘14
Indtagelse af måltider skal være en hyggestund – for alle parter.
Vi skal vide at videndele! Så har vi fået den endelige kommunale tilsynsrapport. Der er et par områder, vi som medarbejdere skal i gang med at dele viden omkring. Rapporten fortæller, at vi fortsat skal have fokus på dokumentation. Det har vi nu aftalt en proces for, som vi håber, vil afhjælpe kommentarerne i rapporten om vores dokumentation. Rapporten fortæller også, at vi rundt omkring i huset i forbindelse med indtagelse af måltider mangler at sætte fokus på hygge og den gode stemning, når maden skal spises. Nogle afdelinger er heldigvis rigtig gode til at skabe hygge i forbindelse med måltiderne, og dem vil vi se over skuldrene for at kopiere deres måde at være gode værter på, når maden skal spises. Medarbejdere skal i gang med at udveksle faglige overvejelser og informationer. De skal reflektere med hinanden og med jer over, hvordan måltidet bliver til en hyggestund. Jeg tror, at de faglige overvejelser og refleksioner vil kunne bidrage til en oplevelse af succes, så I som beboere oplever, at det er rart at spise i fællesskab, fordi det er hyggeligt, og fordi medarbejderne har tid til at spise med.
Forstanderens vindue
Medarbejderne udveksler oftest gerne informationer med kolleger, som de kender og kan lide. Især når det gælder en nær kollega, er medarbejderne generøse og deler gerne deres erfaringer og viden. Jeg tænker, at det er denne videndeling, vi skal til at sætte fokus på: Hvordan skaber vi et godt og tæt forhold medarbejderne imellem til gavn for beboerne på vores plejehjem? Vores fælles mål og arbejdsfokus skal respekteres af alle medarbejdere i alle vagterne. Vi skal insistere på den andens gode intentio- Medarbejdere skal i gang med at udveksle faglige ner, afmontere optak- overvejelser og informater til misforståelser tioner. og konflikter, give professionel feedback, være interesseret i at blive udfordret og beriget af andres måde at se verden på, tænke i helhed og fællesskab og sidst men ikke mindst hjælpe kollegaen med at lykkes, for eksempel ved at dele viden og få sparring fra alle kolleger – også kolleger med en anden faglig baggrund, da de også er i stand til at stille gode spørgsmål til videre refleksion. Med venlig hilsen
4 NOVEMBER ‘14
Bindeleddet
Tove Nielsen (tv.) og Marie Louise Knudstrup, Afd. 2 A, får firepotet besøg.
En stor dag – for både folk og fæ!
En arbejdsdag for tre små hvalpe Første dag efter sommerferien møder sygeplejersken som vanligt kl. 8.00. Men efter tre timer kimer hendes telefon, for nu er hendes gravide hund i gang med at føde. Sygeplejersken skynder sig hjem til seks-årige Pippi, en Cavalie King Charles Spaniels i rød-hvide farver. I løbet af tyve minutter er første hvalp født, og der kom en, to, tre små søde hvalpe. To hanner og en tæve, som hunnerne hedder. De bliver navngivet Herkules, Helios og Hera. Ved fødslen vejer Herkules 195 gram og er den mest røde. Helios har som den mindste en fødselsvægt på 165 gram, og Hera er den største på 210 gram. Dagene og ugerne går, hvalpene trives, og tiden til lægebesøg med vaccination og chipmærkning oprinder. Hvalpene er nu blevet syv uger gamle.
Fra dyrlæge til plejehjem Glade drager de af sted den morgen, og pludselig befinder de sig på dyrlægens bord med en nål i nakken for at give dem identitetsnummer. Derefter endnu et prik med vaccine, men da der samtidig er dejlige små hundekiks, foregår
det uden problemer. Alle hvalpene har nu en kampvægt på ca. to kilo, hvilket er en imponerende 10 dobling af fødselsvægten. Det bedste er, at de nu skal besøge Haandværkerforeningens Plejehjem. Efter ankomsten fordeles hvalpene rundt på de forskellige afdelinger, og lige meget hvor de kommer hen, er der glade mennesker og dejlige hænder, der vil kæle. Et par gange i løbet af dagen må hvalpene ned i kælderkontoret for at sove, men efter en lur venter flere beboere med klap. Efter seks vidunderlige timer går turen hjem til hundemor igen, og det er skønt at boltre sig sammen i haven.
Mod nye horisonter En lille uge efter besøget her forlader Herkules, Helios og Hera deres mor for at drage mod nye udfordringer i nye familier. De sidste meldinger lyder, at alle hvalpene har det godt og har fundet sig fint til rette i deres respektive familier. Hundemor Pippi har fået sovet ud og glæder sig til, at det bliver hendes tur til en arbejdsdag på Plejehjemmet. – Af Mai-Britt Damm
Bindeleddet
5 NOVEMBER ‘14
”Aktiviteten”: Nu med eget bolchekogeri I Aktiviteten har vi fået vores helt eget lille bolchekogeri. Det spreder glæde – og dufte langt ned ad gangen, når vi traditionen tro – hver torsdag formiddag – går i gang med at lave bolcher. Hvad skal vi mon vælge at lave denne gang? ”Kongen af Danmark” ”Rustne søm”… eller med jordbær-, champagne- eller ananassmag? Ja, mulighederne er mange. Annette styrer ”kogeriet” med hård hånd. Bolchemassen, man arbejder med, er nemlig 160 grader varm. Når massen er kølet lidt af, så kan alle, der har lyst, få en klump at arbejde med, enten til et par bolcher eller en slikkepind. Vi er også i fuld gang med lave et lager af bolcher til vores bod på det kommende julemarked. Mens bolcherne endnu er lune, klippes de over i mere spiselige stykker.
Bent Hansen, 2 B – 102, emballerer dagens produktion.
Nu nærmer julen sig snart, og så må vi i gang med de røde og hvide julebolcher, stokke og kringler – og måske andet julekonfekt. – Af Annette Albarts, Aktiviteten
6 NOVEMBER ‘14
Bindeleddet
Udfordringen i at hjælpe demente hr. Bruun er – at han ikke vil hjælpes. Men hvordan får man ham så vasket eller klædt ordentlig på?
Tabt for verden – 4. del Der er gået et par uger, siden hr. Bruun er flyttet ind, og det har af og til været svært at få lov at hjælpe hr. Bruun med personlig pleje. Ved måltiderne går det meget bedre. Personalet har lært at hjælpe hr. Bruun i gang med måltidet, komme tilbage med mellemrum og se hvordan det går og eventuelt hjælpe ham i gang igen. Fru Bruun har gennem disse uger hjulpet manden i rent tøj mange gange. Hustruen har flere gange påtalt over for personalet, hvorfor manden ikke har rent tøj på. Hr. Bruuns kontaktperson har også talt med hustruen flere gange og forklaret, at medarbejderne ikke kan tvinge hr. Bruun til at komme i bad, blive barberet, børste tænder, få rent tøj på osv. Medarbejderne gør alt, hvad de kan og på mange forskellige måder. Ofte får man andre kolleger til at prøve. Det kan nemlig ofte være løsningen.
En dag bliver det for meget for hustruen, og hun kontakter afdelingslederen. Hustruen synes ikke, at plejehjemmet kan være bekendt at behandle hendes mand på den måde. Han har altid været en nobel mand og ordentlig påklædt. Nu må personalet da bare sige til manden, selv om han siger nej, at han skal vaskes og have rent tøj på. Afdelingslederen får en god snak med hustruen og fortæller, hvordan medarbejderne på bedste måde prøver at hjælpe manden med personlig pleje og omsorg. Men medarbejderne må ikke bruge magt i forsøg på at hjælpe. Hr. Bruun er blevet gal på en af medarbejderne. Så kommer der en anden ind, og så kan det være, at han gerne vil have hjælp lige netop af denne medarbejder. Andre gange lykkes det ikke, og så er det bare at forsøge igen og igen.
Må aldrig bruge magt
Handleplanen
Kontaktpersonen fortæller hustruen, at hun har taget kontakt til afdelingens demensvejleder. Hun har været på et 12 dages demenskursus og deltager i husets demensnetværk, der mødes månedligt. Demensvejlederen har også oplevet, hvordan medarbejderne håndterer situationen.
Afdelingslederen vil nu mødes sammen med husets vidensperson på demensområdet og afdelingens personale for at udarbejde en socialpædagogisk handleplan for manden. Denne handleplan skal være med til at hjælpe hr. Bruun med de områder, hvor det er lidt svært. Afdelingslederen tilbyder også hustru-
Bindeleddet
en, at hun er meget velkommen til at tage en snak med videnspersonen. Hun er uddannet demenskoordinator. Det vil fru Bruun gerne. Ved afdelingens møde med demensvejlederen og videnspersonen er der medarbejdere med fra både dag og aften. Det vil give et bedre billede af problematikken vedrørende plejen af hr. Bruun. Videnspersonen leder mødet og følger en helt bestemt skabelon for at komme hele vejen rundt: Blomstermodellen – udarbejdet af Vibeke Drewsen, som er ergoterapeut, med teori af Tom Kitwood, en engelsk psykologiprofessor. Ved at bruge blomsterbilledet kan mange flere medarbejdere være med i arbejdet. Alle ved, hvordan blomsterne står ranke i vores have, når de får sol, vand og varme. Blomsterhovedet symboliserer det sociale og blomsterroden det fysiske/psykiske.
Gode tiltag skrives ned Videnspersonen gennemgår både blomsterhovedet og roden. Alle medarbejdernes svar bliver skrevet ned. Der er intet, som er mere rigtigt end andet. Efter mødet arbejder videnspersonen videre med oplysningerne og mødes så
7 NOVEMBER ‘14
igen med personalet, og her kommer løsningsforslagene på bordet. Nogle af løsningsforslagene har medarbejderne allerede fortalt under mødet. Det kan være de gange, hvor det lykkes, eller hvor de lige fanger Hr. Bruuns opmærksomhed. Alle tiltagene er skrevet ind i en handleplan, og herefter er det medarbejdernes opgave og ansvar at få noteret ned, når det går godt eller mindre godt med tiltagene.
Evaluerer og retter til Efter en måned evaluerer medarbejderne og demensvejlederen/videnspersonen handleplanen. Måske der skal rettes noget, eller man har fundet den rette løsning lige nu. Er konklusionen, at tiltagene er lykkedes, skrives de over i døgnog ugeplanen. Sådan en har alle plejehjemmets beboere. Planen skal sikre, at beboeren får den optimale pleje, selv om kontaktpersonen er fraværende. Det er nemlig kontaktpersonens ansvar, at denne altid er opdateret med, hvad der lige nu er relevant at vide om beboeren. – Af Mai-Britt Damm
8 NOVEMBER ‘14
Bindeleddet
Frivillighed er roden til alt godt – det viser både teori, forskning og de frivilliges indsats i hverdagen.
Fra de frivilliges verden En undersøgelse fra Erasmus Universitetet i Rotterdam viser, at vi er mere lykkelige, når vi har frivilligt arbejde. Forskerne har fundet en klar sammenhæng mellem lykkefølelse og frivilligt arbejde, både på samfundsniveau og for den enkelte frivillige. Frivilligt arbejde giver mere social kontakt, forbedrer ens sociale evner og gør én mere tillidsfuld og selvsikker. Frivillige bruger generelt mindre tid på at spekulere over deres egne problemer. De er optimister og kan derfor bedre overskue at hjælpe andre. Det er store ord, men ord, som jeg gerne selv ville have sagt. Jeg fortalte derfor om forskningsresultaterne ved et netop afholdt arrangement i klubben ”Vi frivillige”, og alle nikkede samstemmende og gav klart udtryk for, at ”ja, det er ganske rigtigt”. Ved samme arrangement kunne jeg byde velkommen til en håndfuld nye frivillige, og jeg vil håbe, at de, når de har været frivillige i en periode, også
vil kunne nikke ja til Erasmus Universitetets konklusioner.
Til lykke med de 15! Måske er ovenstående også grunden til, at jeg netop her i november kan ønske de frivillige i foreningen ”Ældre hjælper Ældre” tillykke med deres 15 års jubilæum her på Plejehjemmet. Jeg har kendt foreningens frivillige igennem alle årene, men specielt de sidste par år har jeg haft et tæt samarbejde med dem. De har gjort et stort og solidt arbejde ikke bare her i huset, men også for hjemmeboende ældre, hvor de med deres tryghedsopkald har skabt tryghed og samhørighed. De har som frivillige gjort en forskel! Hjertelig tillykke og tak for jeres indsats igennem de mange år. Vil du også være lykkelig? Så meld dig som frivillig ved Haandværkerforeningens Plejehjem! – Af Bente Bülow
Menu
november-december 2014 Uge 47 Ma 17/11 Frikadeller med stuvet hvidkål og kartofler Hirsegrød med æblemos Ti 18/11 Langtidsstegt kalkunbryst med svampesauce, kartofler og bagte, syltede løg Blomkålssuppe On 19/11 Pølser med varm kartoffelsalat, sennep og ærter Blommegrød med mælk To 20/11 (Haandværkerforeningens stiftelsesdag) Flæskesteg med hvide og brune kartofler, rødkål og skysauce Gammeldags æblekage Fr 21/11 Farserede porrer med skysauce, kartofler og rødbeder Sagosuppe med svesker Lø 22/11 Hakkebøf med bløde løg, løgsauce, kartofler og surt Kræmmerhuse med flødeskum og syltetøj Sø 23/11 Farseret ribbenssteg med rødkål, kartofler og skysauce Jordbærtrifli
Uge 48 Ma 24/11 Ti 25/11 On 26/11 To 27/11 Fr 28/11
Gule ærter med pølse og flæsk (beboerønske) Pandekager med syltetøj (beboerønske) Kogt høne med peberrodssauce og kartofler Suppe med boller og urter Fiskefrikadeller med remouladesauce, kartofler og broccoli Kærnemælkssuppe med rosiner Græsk farsbrød med tzatziki, skysauce og kartofler Abrikosis Stegt lever med bløde løg, sauce, blomkål, kartofler og hjemmesyltede rødbeder Blommer med smuldredej og flødeskum Lø 29/11 Stegte kyllingelår med kartofler, skysauce og ratatouille Rødgrød med fløde Sø 30/11 Bøf stroganoff med kartoffelmos og hjemmesyltede asier Appelsinfromage med flødeskum
Menu
november-december 2014 Uge 49 Ma 01/12 Ti 02/12 On 03/12 To 04/12 Fr 05/12 Lø 06/12 Sø 07/12
Karrygryde med svinekød, løse ris og chutney Sellerisuppe Paneret nakkekotelet med sauce, kartofler og ovnstegte rodfrugter Solbærgrød med mælk Dampet fisk med urtesauce, kartofler og garniture Henkogt frugt med flødeskum Vildtgryde med kartoffelmos og tyttebær Rismelsgrød med kanel og smør Millionbøf med kartoffelmos, garniture og surt Kartoffel-/porre-/gulerodssuppe Benløse fugle med kartoffelmos, skysauce og rødbeder Æblegrød med mælk Honningmarineret skinkesteg med svampesauce, kartofler og garniture Syltede pærer med chokoladesauce
Uge 50 Ma 08/12 Medisterpølse med stuvede ærter og gulerødder og kartofler Rodfrugtsuppe med bacontern Ti 09/12 Hjemmelavet sylte med stuvede kartofler og hjemmesyltede rødbeder Æbleskiver med syltetøj On 10/12 Julefest i salen – sild og lune juleretter kl. 17.00 Kartoffel-/urtesuppe med bacontern og brød kl. 12.00 To 11/12 Fiskefrikadeller med persillesauce, kartofler og gulerodsråkost Abrikosgrød med mælk Fr 12/12 Krydret kødsauce med pasta Is med vafler Lø 13/12 Forloren and med skysauce, rødkål og kartofler Æblegrød med mælk Sø 14/12 Bankekød med kartoffelmos og hjemmesyltede drueagurker Englefløde med appelsinsauce
12
Bindeleddet
NOVEMBER ‘14
FOTO: ANDERS DAHL WIUM
Telefonkiosken – et hæderkronet stykke byinventar – fortæller sin historie.
Jeg bliver på min plads! Jeg er vist det, man kalder en rigtig hjemmefødning. Lige siden 1896 har jeg stået og knejset med nakken på hjørnet af Østerbrogade og Jagtvej. Jeg synes, at jeg er smuk med en højde på ni meter. Jeg er sekskantet, har kobbertag, og allerøverst har jeg en trekantet lanterne med urskiver på alle tre sider. I de seks
felter lige under taget er der lavet det ypperligste træskærerarbejde med motiver af stjernetegn, vikingeskibe, værktøj etc. Man kan godt blive vigtig, når der bliver gjort så meget ud af ens udseende, selv om man indvendig kun har et grundareal på 5,4 kvadratmeter. Jeg er ud af en familie, der med tiden vok-
Bindeleddet sede sig større. Vi kom helt op på at være 30 af min slags. Det var nemlig sådan, at på det tidspunkt, da jeg kom, boede der omkring en halv million mennesker i København, men kun 4.000 havde telefon. Derfor var jeg og min familie indrettet som telefonkiosk. Der var tre små rum inden i mig. I det ene rum sad kioskdamen, og i hvert af de to andre var der en telefon. For ti øre, som man betalte til kioskdamen gennem en lille lem, kunne man ringe op. Man skulle naturligvis føre høvisk tale, for kioskdamen kunne jo gennem lemmen høre alt, hvad der foregik. Og det er trods alt ikke småting, jeg og kioskdamerne gennem tiden har måttet lægge ører til.
Solgte også aviser Det var nu ganske underholdende den gang, der var liv inden i mig. Kioskdamen solgte også aviser, frimærker og tobak. Man kunne tilmed ringe til kiosken og lægge en besked hos kioskdamen, så sendte hun et cykelbud af sted med beskeden. Jeg nød dengang at betragte livet omkring mig der, hvor de to store veje krydsede hinanden. Tiden gik så dejligt med at betragte borgere, der spadserede, herskab og tjenestefolk, handlende med heste- og trækvogne, de første motoriserede køretøjer osv. Jeg har om nogen virkelig kunnet følge med i den kulturelle, tekniske og trafikale udvikling. Og med fare for at virke lidt gnavpot-agtig vil jeg nu alligevel indrømme, at det var lidt hyggeligere i gamle dage, da jeg var en vigtig del af mange menneskers dagligdag, og da alting ikke skulle være så hektisk.
Rystet i min grundvold I dag går alting så hurtigt. Her er stort set aldrig helt fred og ro. Det myldrer med menne-
13 NOVEMBER ‘14
sker og trafik på alle tider af døgnet. For slet ikke at tale om støjniveauet! Nu er de endda også i gang med at lave metro. Det foregår ovre på hjørnet bag det grønne plankeværk. Jeg er ikke høj nok til at se over plankeværket, men der er en masse trafik til og fra, og af og til føler jeg, at jeg bogstaveligt talt bliver rystet i min grundvold. I dag er jeg gammel og har mistet det meste af min familie. Vi er kun nogle ganske få tilbage. Men de andre lever et langt mere spændende liv end jeg. De har fået en café eller et udskænkningssted inden i. Jeg er til gengæld blevet fredet. Det betyder, at de lader mig være helt i fred. Jeg bliver holdt vedlige på facaden, men inden i er jeg tom. Jeg betyder nok ikke rigtig noget for nogen mere.
Betyder stadig noget Og dog … Forleden dag kom et midaldrende ægtepar spadserende med deres to gravhunde. De stoppede op og kiggede indgående på mig, og så fortalte konen, hvordan hun kunne huske mig fra sin barndom. Det var nemlig her, hun i 1960’erne kom med sin far, når de skulle bestille teaterbilletter hos ”damen i hullet”. Hun fortalte, hvordan hun derefter nogle dage gik i spænding, og så kom hun igen med sin far for at hente billetterne. Spændingen om, hvor i teatret de havde fået pladser, blev så udløst, og de kunne gå glade og forventningsfulde hjem. Det var rigtig dejligt at høre den lille historie. Så er jeg altså stadig på den ene eller anden måde betydningsfuld for nogen. Derfor har jeg besluttet mig for, at jeg vil blive på min plads og bevare min værdighed. – Af Anne-Dorte Mulvad
14 NOVEMBER ‘14
Bindeleddet
Traditionen for en Halloween-fest på Plejehjemmet er vist slået fast ...
Det er uhyyyyyggeligt ... Nu er det blevet en tradition. Vi holder Halloweenfest i festsalen i slutningen af oktober. I USA og de øvrige engelsksprogede lande kaldes allehelgensaften for Halloween, en forkortelse for “All Hallows’ Eve”, og er en stor festdag, der med et glimt i øjet lægger vægt på gys og gru med hekse, spøgelser, spindelvæv, edderkopper, horrorfilm osv. En af de mest kendte halloween-skikke er at udskære orange græskar (pumpkins) med skræmmende ansigter og bruge dem som lamper. Halloween kan sammenlignes med fastelavn i Danmark: Børn klæder sig ud og går rundt og banker på naboernes døre for at få slik (i USA siger børnene trick or treat, “slik eller ballade”). I Danmark står valget mellem bol-
Fv. Ulla Hentzen og Jørgern Körner optrådte på slap line med to sange.
ler eller ballade. Mens fastelavnen i Danmark nu udelukkende er blevet en børnefest, fejres Halloween både af børn og voksne. Selv i Danmark bliver denne grufulde aften mere og mere interessant. Legetøjsbutikkerne bugner med uhyggelige dragter og tilbehør. I supermarkedet kan man købe lys og servietter og bordpynt til denne aften. Selv hos bageren finder man kager pyntet med dødningehoveder og flagermus. Festsalen var igen i år pyntet rigtigt flot af Louise og hendes kolleger. Allan Steen spillede taffelmusik ved flyglet. Middagen bestod af heksegryde med kartoffelmos og syltede græskar. Efter middagen spillede husets jazz-orkester Dixieland Senior op til dans. – Af Mai-Britt Damm
15
Bindeleddet
NOVEMBER ‘14
Ny medarbejder i køkkenet
Kære beboere! Jeg hedder Ann Skovbo Petersen, og jeg startede i mit nye job som faglig koordinator i køkkenet på Plejehjemmet 1. september. Jeg føler mig godt tilrette og er blevet budt pænt velkommen af jer, som jeg har hilst på, og af afdelingspersonalet og mine nye kolleger i køkkenet i dette store hus, som jeg efterhånden godt kan finde rundt i. Jeg er uddannet ernæringsassistent fra Ankerhus Husholdningsskole og har i 15 år arbejdet med ældremad i Solrød Kommune. Jeg har arbejdet i en kort periode i Ringsted Kommune og prøvet kræfter med de noget større køkkener så som KRAM Madservice og Din Private kok / Compass Group i Albertslund, hvor mit sidste job var kundeservicechef. I mit sidste job var jeg ansat som kundechef hos madservicefirmaet: ”Din Private Kok” Jeg er 51 år, og privat bor jeg i en lille lands-
MÅNEDENS MEDARBEJDER · Beboer Egon Pedersen, afd. 2 A stue 38, har indstillet SOSU-assistent Rachida Abdalas fra 2 A til Månedens Medarbejder. »Rachida er altid flink og villig til at hjælpe – og altid med et smil. Hun fortjener meget ros, og derfor var jeg ikke i tvivl om, at jeg ville indstille hende som Månedens Medarbejder,« lyder det fra Egon Pedersen.
Ann Skovbo Petersen.
by, Ringsbjerg ved Køge. Jeg er gift med Poul, og vi har sammen to store piger – Maria på 22 år og Louise på 25 år som er flyttet hjemmefra. Min fritid bruger jeg på løb, vinterbadning og lange gåture med vores labradorhund og gerne campingture med familien. Jeg glæder mig til at være med til at sørge for, at beboerne på Haandværkerforeningens Plejehjem får dejlig og økologisk mad og gode spiseoplevelser hver dag. Jeg sætter stor pris på, at jeg kan møde jer, der bor på Plejehjemmet, og høre, hvad I sætter pris på at få at spise. – Af Ann Skovbo Petersen
16
Bindeleddet
NOVEMBER ‘14
Krydsord for vegetarer? Det gode danske ord, grønthandler, var ordet, løsere af Bindeleddets krydsord i oktober skulle finde frem til. Det var der flere, der gjorde, og en lodtrækning resulterede i, at vi kan kåre Ib Andersen, afd. 1 A – st. 1., som månedens vinder. Kom ned til Servicekontoret og hent din præmie!
©bergur
.net 2014
Overtøjet
tidsmåler
rensemiddel
engelsk by
Fugl
Ost
OverFølsOmhed
Herunder venter en ny kryds-og-tværs – som vanlig udviklet eksklusivt til Bindeleddets læsere. Saml bogstaverne fra de nummererede felter og find frem til næste løseord. Skriv ordet på kuponen nedenfor sammen med dit navn og adresse og aflever den på Servicekontoret senest tirsdag den 25. november!
øjner
tanken Ærlig
slOt
2
pålÆg
tidspunkt
løFte
12
karikatur
tidsrum
mOderne
musiker
triumF
10
Følgesvenden tOn
gram
strøm am. pOlitiker
stavrer
hjemme
ammer 1001
1
spOrt
7 antal
sengeudstyr
dansk ø
land i eurOpa
jOrdart
trÆer skOleredskab
dessert
glOr
geniet
3
udbedring
land våben 5
natrium Område
røg OverdÆkke brandert
digt
adelsmand
vene
9
ÆgFOrmet
Fred svar
vÆgt
8 døse
bukke
glOser
agter
Få øje på
4
6
smide
dyr
grøntsag
griner
nedbør cykeldel
indehaver
strid
slange
republik
11
September måneds løsning er: Navn Adresse Aflever kuponen på Servicekontoret senest den 25. november og vær med i lodtrækningen blandt de rigtige løsninger om en flaske vin eller en æske chokolade!
Bindeleddet
17 NOVEMBER ‘14
Til lykke i november og december! November 12. november 1034 12. november 1934 12. november 1930 13. november 1928 13. november 1930 14. november 1934 15. november 1937 21. november 1926 24. november 1930 28. november 1940
Erik Rohde Willy Nesgaard Høyer Anni Margrethe Birkedal Jørgensen Bent Frederik Lundgren Bagge Gudrun Jørgensen Esther Palmund Ejvind Thuesen Ruth E. M. Noachsen Aase Johanne Nielsen Sørensen Knud L. Jensen
1 C – 326 2 B – 212 1 C – 312 2 B – 106 1 B – 108 1 C – 309 1 C – 217 2 B – 208 1 B – 106 2 A – 21
December 03. december 1921
Jørgen Hornbech Jensen
1 C – 212
Velkommen til i oktober! Frank Jørgensen Peter Garbers Tonny Zimling Ulla Jørgensen Birthe Pedersen
1 B – 68 1 C – 328 2 A – 22 1 B – 102 1 C – 209
03. oktober 2014 13. oktober 2014 13. oktober 2014 14. oktober 2014 16. oktober 2014
Afgået ved døden Sejr Rasmussen Tove Jakobsen Asta Nielsen Alis Plato
2 A – 53 2 A – 28 1 C – 203 1 B – 60 Æret være deres minde!
16. oktober 2014 16. oktober 2014 21. oktober 2014 23. oktober 2014
18
Bindeleddet
NOVEMBER ‘14
Jesus, Guds lam, giver os syndernes forladelse.
Præstens hjørne
Vi foretrækker mørket frem for lyset
”Se, dér er Guds lam”, sagde Johannes Døberen til sine disciple. Han kalder Jesus for Guds lam. Som Guds lam tager Jesus verdens synd på sig. Verdens synd beskrives af Johannes som, at verden foretrækker mørket frem for lyset. Det er et meget godt udtryk for den egoisme, vi kender alt for godt fra os mennesker. Det vil også sige, at vi mennesker er skeptiske og tvivlende over for Gud. Også på den måde foretrækker vi mørket frem for lyset. Vi kan ikke se lyset i ham manden fra Nazareth. Vi har svært ved at forstå, at kærlighed kan være så stor, at man frivilligt begiver sig ned i den dybeste fornedrelse. At Gud altså giver afkald på sin magt og dør frivilligt på korset. For at vi skal opstå med ham. Det fatter vi ikke. Og vi kan slet ikke tro på, at hans kærlighed til os er der, uden vi
har gjort os fortjent til den. Derfor går Gud i sin søn ind i verden som menneske, som Guds lam, og slagtes som et påskelam. Påskelammet, hvis blod blev smurt på dørstolperne i Faraos Ægypten, fik døden til at gå forbi. Jesus, Guds lam, giver os syndernes forladelse og evigt liv. Han giver os håb. Han tager vores synder på sig, så vi lige siden den første pinsedag har kunnet komme til gudstjeneste og få syndernes forladelse i dåb og nadver. Der bliver grundlagt et helt nyt rige og skabt et helt nyt folk, det er os, Guds folk. I dåben er Himlen åben; der lyder Guds ord, vi får syndernes forladelse, og vi kommer til at tilhøre ham. I nadveren er Himlen også åben. Vi får syndernes forladelse. Og vi synger salmen O du Guds lam. Som en bøn og en tak til ham, som tager vores synder på sig. Som trøster os, giver os sin fred og lukker os ind i Guds rige. – Af Jóannis Fonsdal, sognepræst ved Emdrup kirke
Gudstjenester i november-december Haandværkerforeningens Plejehjem afholder gudstjeneste kl. 09.30
16. november 2014 23. november 2014 30. november 2014 07. december 2014
22. søndag efter trinitatis 23. søndag efter trinitatis 1. søndag i advent 2. søndag i advent
Jóannis Fonsdal Jóannis Fonsdal Jakob V. Olsen Jóannis Fonsdal
Vejviseren
BRUGER- OG PÅRØRENDERÅD
FRIVILLIGKOORDINATOR
Haandværkerforeningens Plejehjem Henvendelse til Servicekontoret
Bente Bülow Træffetid: man, ons, fre 09.00-12.00 (med forbehold) Tel 3954 9331 · Mail: b013@suf.kk.dk
CAFÉEN
SERVICEKONTORET
Åben mandag-fredag 12.00 for pensionister
Mandag-torsdag 09.00-15.00 Fredag 09.00-14.00 Tel 3969 3411 · Fax 3966 3545 Servicemedarbejder Lone Dahl Wium
DEN LILLE KØBMAND
TANDLÆGEKLINIK
Mandag-fredag 08.00-15.30 Lørdag 08.00-12.00 Tel 4128 0878 Service på afdelingerne: Torsdag formiddag Købmand Edith Guldbrandsen
(Klinikken ligger her i huset) Omsorgstandplejen Tel 3317 5780
FODPLEJE
ÆLDRE HJÆLPER ÆLDRE
Onsdag-torsdag 09.00-15.00 Tel 3954 9337 Gitte Svensson
Formand: John Lagermann Tel 2094 9332 Mail: jola@webspeed.dk
FRISØR Hanne Schmidt: 1-huset: Onsdag-fredag 09.00-15.00 Birthe Rasmussen 2-huset: Torsdag-fredag 09.00-15.00 Tel 3954 9338
NOV-DEC 2014
Efterår i Nivaa, Nordsjælland
Mandag
10. nov
14.00 – 15.00
Fhv. kammertjener Anker Andersen fortæller om tiden i Kongehuset, 2. del
Torsdag
13. nov
14.00 – 15.00
Kom og syng med – og sammen med Slobodan Mandaric på harmonika
Tirsdag
18. nov
10.30 – 11.30
”Vild med dans”
Onsdag
19. nov
14.00 – 15.00
Hundeshow med Anker og Zap
Fredag
28. nov
10.00-15.00
Plejehjemmets julemarked
Søndag
30. nov
14.00
Søndags-julecafé
Tirsdag
02. dec
10.30 – 11.30
”Vild med dans”
Onsdag
10. dec
17.00
Julefest i Festsalen