Catalogue de Noël 2021

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Vivre un Noël enchanté p. 2

Voyager autour du monde p. 8

Déguster des thés et des infusions p. 14

Préparer le thé avec art p. 20


Et si Noël était le temps du thé,

une parenthèse enchantée où l’on célèbre l’esprit de fête, d’accueil et de convivialité. Délicate attention à l’égard de celui ou de celle à qui il est destiné, le thé est avant tout un plaisir gastronomique dont l’infinie diversité peut ravir tous les palais. Offrir des thés d’origine, des Grands Crus uniques et rares, des thés parfumés ou des infusions raffinées, c’est la promesse de souvenirs de dégustation inoubliables mais également une ouverture au monde, à d’autres traditions, à d’autres cultures. Offrir et recevoir du thé, c’est aussi partager un imaginaire, des histoires et des rituels le temps de la dégustation de quelques feuilles infusées.


Vivre un Noël enchanté

Au cœur d’une forêt féerique, sous un ciel étoilé, laissez-vous enchanter par la magie d’un Noël chaleureux et gourmand.

Le Thé Enchanté

Pour cette édition limitée de Noël, la recette inédite du Thé Enchanté est un subtil mélange de thés vert et noir aux délicates notes de fruits rouges et de chocolat.

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1. Le Thé Enchanté ▶   RÉF. D834N/01

3. Coffret Thés des Fêtes* ▶   RÉF. DCC03/21

14 € l’étui de 20 mousselines

2. Le Thé Enchanté ▶   RÉF. DV834Z /03

17 € la boîte métal de 100 g Disponible en vrac

37 € le coffret de 54 mousselines

5. Mug infuseur de Noël (44 cl)* ▶   RÉF. N355N21

25 €

6. Calendrier de l’Avent

▶   RÉF. Z50 5N21

24 €

4. Le Nomade bleu nuit (35 cl)* ▶   RÉF. Q13 0 I

29 €

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* Disponible à par tir du 20 octobre 2021

Vivre un Noël enchanté

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Vivre un Noël enchanté

Nº 25, un Noël chaleureux et traditionnel

Inspirée de la tradition des thés aux épices, qui a traversé les siècles de la Chine en passant par la Russie jusqu’au chaï indien aux influences britanniques, la collection No 25 renoue également avec les boissons chaudes et épicées des pays du nord de l’Europe, rituel incontournable des fêtes de fin d’année. On y retrouve l’esprit des marchés de Noël, un goût de tradition, de bonheur et de douceur partagés.

Célébrez les fêtes de fin d’année avec une collection savoureuse et chaleureuse aux parfums d’hiver.

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1. Thé noir No 25 ▶   RÉF. DV8 6 0Z /03

Boîte métal de 100 g

2. Thé vert No 25

Réf. DV829Z/03 Boîte métal de 100 g

3. Rooibos No 25 ▶   RÉF. DV916Z /03

Boîte métal de 100 g

4. Infusion No 25

5. Thé vert No 31 ▶   RÉF. DV83 0Z /03

14 € la boîte métal de 90 g Disponible en vrac

6. Coffret composé Les Thés des Fêtes* ▶   RÉF. DT25C/N21

28 €

7. Coffret Les Thés de Noël* ▶   RÉF. DBM 03/20

24,90 € le coffret de 4 miniatures

▶   RÉF. DV974Z /03

Boîte métal de 120 g

14 € la boîte. Les thés, infusions et rooibos No 25 sont disponibles en étuis de 20 mousselines et en vrac.

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* Disponible à par tir du 20 octobre 2021

Vivre un Noël enchanté

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Vivre un Noël enchanté

2. Mini-calissons aux noisettes

4. Nougats au miel et aux amandes bio

▶   RÉF. F6 04/21

▶   RÉF. F6 0 5/21

9,90 € les 110 g

7,90 € les 100 g

3. Tuiles aux amandes

Un Noël de surprises et de gourmandises croquantes ainsi que des coffrets cadeaux personnalisés à composer en boutique.

5. Shortbreads chocolat & orange

▶   RÉF. F6 0 6/21

▶   RÉF. F8 01 /21

7,50 € les 70 g

7,90 € les 170 g

1. Coffret composé Le Thé Enchanté*   1 Mug infuseur de Noël,   1 boîte métal Le Thé Enchanté,   1 sachet de Tuiles aux amandes,   1 étui de Mini-calissons aux noisettes,   1 cuillère doseuse aimantée et   1 boîte de filtres S (offerte) ▶   RÉF. DT834/N21

62 €

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BOÎTES WASHI 1. Écailles dorées*

4. Vagues de nuit*

2. Prunier d’hiver*

5. Damier en fête*

▶   RÉF. V2040 B − V204 0 C

▶   RÉF. V2041B − V2041C

3. Ondes givrées*

▶   RÉF. V2042B − V2042C

6. Coffret Les Plus Beaux Noëls du Palais*

▶   RÉF. V203 8B − V203 8C

▶   RÉF. DCCEL /21

37 € le coffret de 54 mousselines

▶   RÉF. V2039 B − V2039 C

Toutes les boîtes washi de 100 g sont à 13 € et celles de 150 g à 16 €.

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3 * Disponible à par tir du 20 octobre 2021

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Voyager autour du monde

Sillonner les routes du thé, rencontrer les planteurs et sélectionner les meilleurs thés du monde entier : une quête et une passion que Palais des Thés partage avec tous les amateurs de thé.

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1. Coffret Aux origines du thé ▶   RÉF. DBM14

27,90 € le coffret de 4 miniatures

2. Darjeeling Margaret’s Hope ▶   RÉF. DV018X

12,70 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

3. Milky Oolong ▶   RÉF. 316

15,50 € les 100 g

4. Sencha Ariake ▶   RÉF. DV3 02 X

17,90 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

5. Big Ben bio

▶   RÉF. DV 70 50Z

11,50 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

6.  Théière gris Xian (60 cl)

▶   RÉF. M121 A

80 €

7. Théière rouge Impérial (60 cl) ▶   RÉF. M121B

80 €

8. Saint-James O.P. ▶   RÉF. D111N

9,90 € l’étui de 20 mousselines Disponible en boîte métal et en vrac

9. Calendrier de l’Avent Chercheurs de Thé ▶   RÉF. Z50 6 N21

49 €

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Voyager autour du monde

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Boîtes washi : des écrins pour des thés d’excellence Thés d’exception, les Grands Crus délivrent des profils aromatiques uniques pour des moments de dégustation inoubliables. Disponibles en vrac, ils peuvent être offerts dans un coffret personnalisé à composer en boutiques avec deux ou trois boîtes washi (« papier japonais ») spécialement conçues pour les accueillir. Palais des Thés cultive l’art du beau et propose une collection d’écrins dotés d’un double couvercle hermétique spécialement destinés à la conservation des Grands Crus. Le washi est fabriqué de façon traditionnelle au Japon depuis le viie siècle. Il est constitué de longues fibres de mûriers à papier, ce qui lui confère à la fois légèreté, souplesse et résistance.

En 2014, cet artisanat traditionnel a été reconnu comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco. Le décor de ces boîtes est inspiré du kintsugi (« jointure en or »). Cette méthode traditionnelle japonaise consiste à réparer des porcelaines et des céramiques brisées à l’aide de laque d’or. Cet art est souvent pris comme symbole de la résilience et de l’acceptation de l’imperfection.

Boîte en cerisier massif, finition brute ▶   RÉF. V415

99 €

UN ARTISANAT ANCESTRAL À Kakunodate, ravissante ville japonaise nichée au cœur des montagnes, à côté d’Akita, se perpétue la tradition de la sculpture du bois de cerisier. Son écorce est prélevée – à dix mètres de hauteur au moins – après la saison des pluies, puis très longuement séchée. La fine écorce, une fois polie et assouplie, est transformée en une précieuse feuille de bois qui vient orner et protéger les kabazaiku (boîtes à thé) [1]. À l’aide d’un petit fer à repasser, le fin parchemin de cerisier est appliqué avec soin pour une adhésion parfaite [2]. Les finitions sont réalisées avec l’extrême précision d’une lame de couteau [3 et 4].

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1. Boîte washi Grand Cru – Émeraude

▶   RÉF. V2032B − V2032C

2. Boîte washi Grand Cru − Topaze

▶   RÉF. V2031B − V2031C

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3. Boîte washi Grand Cru – Grenat

▶   RÉF. V203 0 B − V203 0 C

Toutes les boîtes washi Grand Cru (à remplir) de 100 g sont à 14 € et celles de 150 g à 17 €.


Malawi (Afrique)

Des Grands Crus pour voyager À l’image du vin, le thé a ses Grands Crus, étroitement liés au savoir-faire et au talent de l’artisan passionné qui les produit. Rares et éphémères, ils sont le fruit de la relation étroite que nous entretenons avec les producteurs du monde entier. Tel un maître de chai, en fonction de la singularité de chaque récolte, de chaque jardin, le producteur d’un Grand Cru exprime le meilleur des feuilles en les manufacturant selon leurs spécificités et le style qu’il veut insuffler à son thé. Produit en petites quantités, ce thé gastronomique est le fruit du talent La fabrication séculaire d’un petit producteur passionné de ce Grand Cru, issu du et innovant, Cho Yun-Seok, Fujian, en Chine, se déroule lui-même issu d’une longue lignée en deux étapes : la cueillette de producteurs de thé. et le façonnage du thé vert en perles, au printemps, puis la récolte des fleurs Spirit of Smoke, un thé fumé avec des feuilles de goyavier de jasmin, en été. Perles et fleurs C’est dans la plantation Satemwa, fraîches sont ensuite mises en contact au sud du Malawi, qu’est conçu ce thé pour unir leurs parfums. noir aux puissantes notes de fumée Jukro, l’exception coréenne de bois, prolongées par des arômes Récolté en mai et d’épices soutenus par une délicieuse entièrement manufacturé saveur sucrée. Alex Kay, producteur manuellement, passionné, magnifie son terroir ce Grand Cru délivre et ses cultivars, dans une démarche des notes cacaotées étonnantes. responsable et équitable. Perles de Jasmin, l’union des fleurs et du thé

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1. Perles de Jasmin ▶   RÉF. 2070

34 € les 100 g

2. Jukro

▶   RÉF. 28 8 6

72 € les 100 g

3. Spirit of Smoke ▶   RÉF. 570

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15 € les 100 g

Voyager autour du monde

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Voyager autour du monde

Chaque objet rapporté d’un voyage dans un pays de thé raconte une histoire, celle d’une origine, d’une tradition, d’un artisanat transmis de génération en génération. Le choix des bons accessoires est un hommage au savoir-faire des artisans et la promesse d’une dégustation réussie.

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1. Tasse Pinceau – Porcelaine de M. Anki (11 cl)

4. Genmaicha Yama ▶   RÉF. DV3 0 5Z

13,90 € la boîte métal de 130 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

▶   RÉF. N 0 91

16 €

2. Théière Midori (35 cl)

5. Dong Ding

▶   RÉF. M 016

43 €

3. Tasse Iwami – Porcelaine de M. Yoichi (13 cl)

6. Coffret Les thés verts iconiques ▶   RÉF. DBM12

27,90 € le coffret de 4 miniatures

7. Grand Yunnan Impérial

▶   RÉF. 26 4

▶   RÉF. DV220X

19 € les 100 g

11,90 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

8. Théière Huan rouge (70 cl)

10. Tasse Grège – Porcelaine de Mizunami (13 cl)

▶   RÉF. M 0 94

▶   RÉF. N 0 92

63 €

9. Chercheur de thé – De la découverte à l’initiation ▶   RÉF. L034

25 €

12 €

12. Tasse Émeraude – Porcelaine de Toki (25 cl) ▶   RÉF. N 0 93

14 €

11. Théière Itome (1 l)

13. Long Jing ▶   RÉF. DV19 8X

▶   RÉF. M 033

16,90 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

210 €

▶   RÉF. N 0 9 0

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Voyager autour du monde

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Déguster des thés et des infusions

1. Vive le Thé ! bio ▶   RÉF. DV49 6 0Z

11,90 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

2. Mug Vive le Thé ! (44 cl)

Offrir des thés parfumés, subtile union entre Camellia sinensis et parfums fruités, floraux ou épicés, est une invitation à un voyage émotionnel et sensoriel unique. Une histoire qui se raconte dans la tasse.

▶   RÉF. N361

16 €

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3. Coffret Les thés parfumés ▶   RÉF. DCC12

36,90 € le coffret de 45 mousselines

5. Thé des Étoiles

6. Coffret Les thés du matin

▶   RÉF. DV839Z /02

12,50 € la boîte métal de 120 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

4. Thé des Songes

▶   RÉF. DCC10

29 € le coffret de 36 mousselines

7. Coffret Les thés verts

▶   RÉF. D8 9 6 N

▶   RÉF. DCC0 8

9,90 € l’étui de 20 mousselines Disponible en boîte métal et en vrac

9. Fleur de Geisha ▶   RÉF. DV3 0 9X

11,70 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

10. Thé des Vahinés ▶   RÉF. DV8 83X

29 € le coffret de 36 mousselines

8. Mug Fleur de Geisha (44 cl)

11,90 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

11. Mug Thé des Vahinés (44 cl)

13. Grand Jasmin Chun Feng

▶   RÉF. N362

▶   RÉF. D250 N

16 €

12. Coffret Les thés pour le bureau ▶   RÉF. DCC0 9

10,50 € l’étui de 20 mousselines Disponible en boîte métal et en vrac

14. Le Nomade vert (35 cl)

29 € le coffret de 36 mousselines

▶   RÉF. Q13 0 G

29 € Disponible en 45 cl

▶   RÉF. N36 0

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Déguster des thés et des infusions

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Racontez-moi l’histoire du Thé du Hammam

1. Thé du Hammam ▶   RÉF. DV8 61 X

11,90 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

Dans les coulisses de la création de nos thés parfumés se dessine le plus souvent une histoire, celle d’un pays, d’une culture riche de traditions. Ces retours de voyages, empreints d’émotions et de souvenirs, vous transportent tour à tour dans un monastère tibétain (Thé des Moines), dans les rues de Kolkata (Chaï Impérial), à la table de Charles Grey au xix e siècle (Blue of London)… C’est d’un voyage à Istanbul et des promenades le long du Bosphore, il y a plus de vingt ans, qu’est issue la recette désormais emblématique du Thé du Hammam. D’un souvenir, d’une émotion, d’une histoire partagée est né ce mélange fruité qui rappelle les fruits et les fleurs accompagnant le rituel sensuel et immuable du hammam : roses, dattes vertes, fruits rouges et fleurs d’oranger. Dans le respect de la tradition orientale, il est agrémenté de délicats pétales de fleurs. Il tire sa fragrance singulière de l’association des parfums gourmands des fruits et du thé vert de Chine, réputé pour sa fraîcheur.

2. Mug Thé du Hammam (44 cl) ▶   RÉF. N359

16 €

CONSEILS DE PRÉPARATION Pour un thé chaud Préparez 8 g de feuilles de thé pour 50 cl d’eau et chauffez à 75 °C. Infusez pendant 3 minutes. Pour un thé glacé Infusez 16 g de thé par litre d’eau à température ambiante pendant 30 minutes. Retirez les feuilles et réservez au frais. Pour un thé latte Infusez 8 g dans un mélange de 25 cl d’eau à 75 °C et de 25 cl de lait chaud (animal ou végétal) pendant 5 minutes. Faites mousser à l’aide d’un fouet électrique.

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3. Thé des Lords ▶   RÉF. DV8 02 X

11,70 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

4. Théière Stockholm (75 cl) ▶   RÉF. M201

34 €

5. Chaï Impérial

7. Thé du Louvre − Côté Cour

▶   RÉF. DV 771 X

11,90 € la boîte métal de 100 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

▶   RÉF. DV817Z

15 € la boîte métal de 110 g Les Thés du Louvre sont disponibles en étuis de 20 mousselines et en vrac.

6. Coffret Les Grandes Créations Parfumées 8. Thé du Louvre − Côté Jardin ▶   RÉF. DBM11 ▶   RÉF. DV819Z

24,90 € le coffret de 4 miniatures

15 € la boîte métal de 100 g

9. Blue of London ▶   RÉF. D8 03N

9,90 € l’étui de 20 mousselines Disponible en boîte métal et en vrac

10. Thé des Moines ▶   RÉF. D8 9 8N

9,90 € l’étui de 20 mousselines Disponible en boîte métal et en vrac

Collection Les couleurs du thé 11. Paris for Her ▶   RÉF. DV T 773

13. Coffret Les Favoris du Palais ▶   RÉF. DCC04

29 € le coffret de 36 mousselines

16 € la boîte de 100 g

12. Goût Russe 7 agrumes ▶   RÉF. DV T494

16 € la boîte de 100 g

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Déguster des thés et des infusions

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Déguster des thés et des infusions

3. La tisanière

6. L’Herboriste No 74 bio

▶   RÉF. N3 04

25 €

1. L’Herboriste No 108 bio

▶   RÉF. DV978 0Z

12,50 € la boîte métal de 70 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

4. Coffret L’Herboriste bio

Deux collections – l’Herboriste et Les Jardins – d’infusions aromatiques et gourmandes, sans théine, pour un parfait équilibre entre plaisir gustatif et bien-être. Des boissons épicuriennes, aux vertus gastronomiques, qui se dégustent à tout moment de la journée.

8. Jardin à la française bio

▶   RÉF. DV9 0 6 0Z

▶   RÉF. DCC07

29 € le coffret de 36 mousselines

5. Jardin des reines ▶   RÉF. DV973Z

15,50 € la boîte métal de 150 g Disponible en vrac

7. Coffret Promenades dans les Jardins

9. L’Herboriste No 95 bio ▶   RÉF. D9 020 N

▶   RÉF. DBM15

9,90 € l’étui de 20 mousselines Disponible en boîte métal et en vrac

24,90 € le coffret de 4 miniatures

2. Jardin tropical ▶   RÉF. D9 62N

▶   RÉF. DV9 9 0 0Z

13 € la boîte métal de 130 g Disponible en étui de 20 mousselines et en vrac

9,90 € l’étui de 15 mousselines Disponible en boîte métal et en vrac

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15,50 € la boîte métal de 110 g Disponible en étui de 15 mousselines et en vrac

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Les Détox du monde

1. Détox SudAfricaine bio

5. Coffret Détox bio ▶   RÉF. DBM10

▶   RÉF. DV463Z

24,90 € le coffret de 36 mousselines

15 € la boîte métal de 100 g

Inspirée de recettes et pratiques traditionnelles issues de différentes régions du monde, la collection Détox associe plantes, fruits et épices reconnus pour leurs propriétés détoxifiantes et apaisantes.

2. Détox Scandinave bio ▶   RÉF. DV461Z

15 € la boîte métal de 100 g

3. Détox Japonaise bio ▶   RÉF. DV462Z

6. Détox Balinaise bio ▶   DV46 50Z

15 € la boîte métal de 110 g Les Détox sont disponibles en étuis de 20 mousselines et en vrac.

7. Détox Brésilienne bio

15 € la boîte métal de 120 g

▶   RÉF. DV46 0Z

15 € la boîte métal de 100 g

4. Coffret de 30 mousselines Détox bio

8. Détox Indienne bio ▶   RÉF. DV46 4Z

▶   RÉF. DCC0 6

15 € la boîte métal de 120 g

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Détox Balinaise 1

Inspirée du jamu, boisson indonésienne thérapeutique, cette infusion mêle les vertus et les parfums de la citronnelle et du galanga aux fruits exotiques.

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Déguster des thés et des infusions

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Préparer le thé avec art

1. Théière Mayu marron (55 cl) ▶   RÉF. M 035

160 €

2. Tasse Yamanami (15 cl) ▶   RÉF. N156

Qu’elles soient occidentales ou orientales, les méthodes de préparation du thé ont en commun l’art d’extraire le meilleur de la feuille. Dans ces rituels qui mettent en jeu tous nos sens, les objets du thé ont toute leur importance.

25 €

3. Tasse Genmai verte (18 cl) ▶   RÉF. N 018

16,50 €

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4. Sablier 3 temps d’infusion ▶   RÉF. W911

15 €

5. Cuillère de dégustation ▶   RÉF. W 718

9. Le coffret d’initiation au Matcha

7. Matcha Latte bio ▶   RÉF. C243

▶   RÉF. W916

18 € les 50 g

49,90 €

8. Mug Cocoon (60 cl)

10. Matcha Impérial bio

▶   RÉF. N3 02

▶   RÉF. C23 8 0

12,50 €

22 € la boîte de 40 g

15 €

11. Matcha Shiro bio

6. Kyusu Marui (20 cl)

▶   RÉF. C241

▶   RÉF. M178

L’art du matcha

94 €

45 € la boîte de 40 g

Thé utilisé lors de la cérémonie japonaise du Cha No Yu, le matcha a la particularité de ne pas être infusé mais battu à l’aide d’un fouet. Il est fabriqué avec des feuilles de tencha réduites dans une meule en une très fine poudre de couleur jade.

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Préparer le thé avec art

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Préparer le thé avec art

1. Le Guide de dégustation de l’amateur de thé ▶   RÉF. L027A

▶   RÉF. N158

14,50 €

5. Tea sommelier − Le thé en 160 leçons illustrées

25 €

Pour tous les amateurs, néophytes ou avertis, chaque objet dédié à la préparation ou à la dégustation a son importance et permet de révéler le meilleur du thé. Et les fêtes sont aussi l’occasion d’offrir des connaissances en se plongeant dans la bibliothèque de Palais des Thés !

4. Tasse Haiiro (13 cl)

2. Le set du Tea Sommelier

▶   RÉF. L031

▶   RÉF. W915

24,90 €

29 €

6. Bouilloire Inox 3. Théière Haiiro (50 cl) Riviera & Bar (1,5 l)

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▶   RÉF. M236

▶   RÉF. M18 9H

55 €

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L’art du Gong Fu Cha Le Gong Fu Cha (« infuser le thé avec méthode et application » ou tout simplement « le temps du thé ») est la technique traditionnelle chinoise pour préparer les Oolong et les Pu Erh. Petite leçon de Gong Fu Cha 1. Posez les accessoires sur un bateau à thé [1]. 2. Faites chauffer l’eau dans une grande bouilloire. Quand l’eau commence à frémir, remplissez la théière [2], disposée sur le bateau à thé. Chauffez la théière est essentiel, car elle est si petite que la quantité d’eau nécessaire à l’infusion refroidit très vite. Videz ensuite la théière dans le pot de réserve [3]. 3. Remplissez la théière de feuilles au tiers ou à la moitié de sa contenance et versez un peu d’eau pour les rincer. Videz aussitôt cette première eau, qui n’a servi qu’à hydrater les feuilles, dans le pot de réserve ou dans les tasses, pour les réchauffer. 4. Videz ensuite les tasses et le pot de réserve et égouttez-les dans le bateau.

5. Remplissez à nouveau la théière, à ras bord, en faisant déborder l’eau pour chasser l’écume. 6. Après une première infusion d’une trentaine de secondes, versez le contenu de la théière dans le pot de réserve jusqu’aux dernières gouttes. 7. Versez la liqueur dans la tasse à sentir et transvasez-la immédiatement dans la tasse à goûter. 8. Humez la tasse à sentir, qui est vide, mais dans laquelle on découvre les parfums du thé. 9. Dégustez le thé contenu dans la seconde tasse, lentement et à petites gorgées. Les meilleurs thés permettent de renouveler l’infusion des mêmes feuilles plus de dix fois, selon le même procédé. 1

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Préparer le thé avec art

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