Pasta! April 2012

PASSAUER STADTMAGAZIN

Passauer Maidult vom 27. April bis 6. Mai 2012 auf dem Messegelände Kohlbruck OHNE WORTE > PETER BAUMGARDT KULTURINTERVIEW > CHRISTA TAUSCH KINO BÜCHER SCHNELL & LECKER > NAZIRS DÖNER SHOPPORTRÄT > PRITZ GLOBETROTTER DEPOT CDs GASTRO TIPP > BOLLYWOOD HERBERT GRANTELT > BLINKER & BLENDER CAMPUS > LEXIKON

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AUS DER REDAKTION

EDITORIAL

BIERernst!

Liebe Leserinnen und Leser, ehrlich gesagt: Ich mag den 1. April, den Tag

das Zusammenspiel einer Vielzahl kreativer

des Aprilscherzes. Erstmals überliefert ist die

Köpfe, die zwar ihren Job, sich selbst aber

Redensart „in den April schicken“ passender-

nicht gar zu „bierernst“ nehmen und über die

weise hier bei uns in Bayern – und zwar exakt eigene Fehlbarkeit und die Macken anderer im Jahr 1618 – dem Jahr, in dem auch das

herzhaft lachen können. Unser Redakteur

Deutsche Reinheitsgebot erfunden wurde.

Christian Götz, für dessen Glossen und Kom-

Es gibt wohl kein Datum im Jahr, an das man mentare wir Monat für Monat begeisterte im Vorfeld so wenig denkt. Gerade deshalb ist Resonanz unserer Leser erhalten, hat das Bees offensichtlich so einfach, jedes Jahr aufs obachten von Situationen und von seinem eiNeue Menschen „in den April zu schicken“.

genen Sein sogar zum Beruf gemacht. Letzt-

Radiosender,

Websites,

endlich ist auch unser Fotograf in erster Linie

Zeitungen und Magazine überbieten sich mit

mal ein guter Beobachter, der den richtigen

frei erfundenen, oft spektakulären Geschich-

Moment fühlen muss, um den perfekten Zeit-

ten oder Informationen, mit denen Hörer

punkt für sein Foto abzupassen. Unsere Gra-

bzw. Leser genarrt werden. Dabei ist es ein

fiker wiederum brauchen kreatives Denken ja

Trugschluss, dass nur leichtgläubige Men-

schon als notwendige Basis für ihren Beruf,

schen (wie ich) auf einen Aprilscherz herein-

wobei sich, wie überall, auch hier die Spreu

fallen: Je besser die Geschichte vorgetragen,

schnell vom Weizen trennt – schauen Sie sich

je subtiler sie aufbereitet wird, desto mehr

die hiesigen Publikationen einmal kritisch

schenken auch skeptische Kandidaten dem

an und entscheiden Sie für sich selbst. Wir

Gesagten bzw. Geschriebenen Glauben. Das

würden uns sehr freuen, wenn Sie uns Ihre

setzt Intelligenz und Kreativität seitens des

Meinung kundtun. Am liebsten ist uns dabei

Urhebers voraus – zwei Eigenschaften, die

immer konstruktive Kritik, denn mit dieser

ich für sehr erstrebenswert halte, über die ich

gehen wir ernst um, bierernst!

aber nur in sehr eingeschränktem Maße ver-

Einen guten Start in den April, frohe Ostern

Fernsehstationen,

füge. Zum Glück entsteht die PASTA! durch und eine schöne Maidult wünscht

cornelius lloyd martens redaktion@pastaonline.de

SCHREIBEN SIE UNS IHRE MEINUNG!

RUBRIK

SPARTE

„Die Ewigkeit gleicht einem Rad, das weder Anfang noch Ende hat.“ hildegard von bingen (1098-1179)

4

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

RUBRIK

SPARTE

APRIL 2012

5

STADTLEBEN

HERBERT GRANTELT

Verkehrserziehung von blinkern und blendern

VON CHRISTIAN GÖTZ

U

Studienzeiten - und er ist im Ge-

Fahrten („ … weeßte ja nie, wat kommt ...“). Auf

und das Pavlov’sche Modell funktioniert mal

gensatz zu so manch anderer Aus-

der Autobahn im üblichen Nahkampf mit den

wieder prächtig: Brav folgt uns der Blinkhansl

schussware vergangener Lebensperioden das,

TFSDTI-was-weiß-ich-denn-Drecksnähma-

zum nächsten Parkplatz, wo Uwe sich vor des-

was man ein wirkliches Original nennt: ein

schinen diverser Handelsvertreter bemerkt

sen Fahrerfenster aufbaut: „So, Meister Lam-

mächtiger Schrank, stets ur- und (den Richti-

Uwe nur lakonisch: „Dat muss an die vielen

pe, jetzt packste deine Seifenkiste ma schön

gen gegenüber) ungemütlich, ein riesen Herz

Jungenskloster hier liejen – da schwirren ja

mit Richtjeschwindigkeituf de rechte Spur;

und vor allem: ein Themenspektrum, das weit

einje schwere Kindheiten um uns rum.“ Nicht und wenn da ma noch einmal uf de Nerven

über Arbeit und Geldanlagen hinausreicht

lange darauf – es ist bereits dunkel geworden

jehst mit deinem Jeblinke, denn jibt et heu-

– innerhalb meiner derzeit rapide alternden

– blitzt es hinter uns wieder einmal aus weih-

te hausjemachten Eischnee, allet klärchen?“

Generation durchaus keine Selbstverständ-

nachtlich anmutenden Lichtgirlanden einer Er schirmte uns die gesamte restliche Fahrt

lichkeit mehr. Trotz allem ist Uwe diesmal

hinter uns befindlichen Nähmaschine auf,

mustergültig vor weiteren Blendern ab. „Eens

beruflich unterwegs – er ist Kunsteinkäufer als ich gerade einen Lkw überholen will. Ich

musste den Jungensklostern schon lassen –

und hat „da wat ausbaldovert, von so `nem

wat ne wahre Autorität is, det wissen se.“

we kommt. Ich kenne ihn noch aus artikeln ein; das macht er immer vor längeren Uwe hält den Leuchtstab aus dem Fenster –

lasse den verhinderten Christbaum passieren,

Vojel am Tejernsee. Det kiek ma uns ma an, da knickt Uwe mit einem „So, nu is aber jut!“ wa?“ Ich hole ihn in Passau vom Bahnhof ab. einen von seinen Scherzartikel-Leuchtstäben, Auto? Uwe? „Brooch ik nich, Statussymbol der daraufhin ein intensives rotes Licht aushab ik zwischen de Beene.“ Bevor wir uns auf strahlt. Er grinst, ich verstehe, schreibe ca. den Weg zum Tegernsee machen, deckt sich 10¤ in den Wind und setze mich nach 5-minüUwe noch mit Süßkram und diversen Scherz-

6

TFSDTI-was-weiß ich-denn-Drecksnähmaschinen

tiger Vollgasorgie vor den Blender von vorhin.

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

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STADTLEBEN

PASTA! FOTOINTERVIEW

Ohne Worte name k peter baumgardt geboren k 1958 beruf k intendant

Sind sie es gewohnt, in große Fußstapfen zu treten?

Ihr Verhältnis zu Bayern?

Tanzen sie Walzer?

Wann hören sie mit dem Rauchen auf?

8

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

STADTLEBEN

PASTA! FOTOINTERVIEW

D

ie Vita des neuen Intendanten der

so ziemlich überall gewesen und hat von seiner

hinterlassen. Nebenbei inszeniert der leiden-

Festspiele Europäische Wochen, Pe-

„Reise“ beeindruckende Referenzen vorzuwei-

schaftliche Raucher neben seiner Intendanten-

ter Baumgardt, liest sich wie eine

sen: Intendant in Augsburg, künstlerischer Lei-

tätigkeit auch immer wieder an verschiedenen

rastlose Reise durch die Republik: Der gebür-

ter in Kempten, Geschäftsführer für die Bewer-

Theatern im In- und Ausland. Peter Baumgardt

tige Lübecker, der nach seinem Studium in bung der Stadt Görlitz zur Kulturhauptstadt

trat Anfang 2012 offiziell die Nachfolge von

Frankfurt und Wiesbaden zunächst als Schau-

2010 oder auch die Leitung des Kulturpro-

Pankraz Freiherr von Freyberg an, der die EW

spieler in Heidelberg und dann am renommier-

gramms des Deutschen Pavillons bei der Expo

seit 1994 geleitet hatte. Die Festspiele feiern

ten Münchner Gärtnerplatztheater anheuerte,

2000 - Baumgardt hat im Kulturbetrieb in den

heuer ihr 60-jähriges Jubiläum unter dem Mot-

ist in seiner beruflich-künstlerischen Karriere

letzten gut 30 Jahren deutschlandweit Spuren to „An die schöne blaue Donau“.

Brauchen sie die große Bühne?

Ihre heimliche Leidenschaft?

Ihr gegenwärtiger Zustand?

Ihr größter Wunsch für die diesjährigen Europäischen Wochen?

APRIL 2012

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KULTUR TIPPS

PRÄSENTIERT VON

WWW.PIANOMORA.DE

EIN FEST DER NATIONEN

REDBOX-FESTIVAL 2012 HOCHKARÄTIGE BANDS AUS GANZ EUROPA IN DINGOLFING

Z

um mittlerweile sechsten Mal wird

tuosen Stilmix hinzulegen, den sie selbst als

wandeln die Jungs aus dem Reihenhaus, sprich

sich am 11. und 12. Mai die Eishalle

„Mishpop and Dub-step“ bezeichnen. Heißer

die Rapper von Blumentopf, mittlerweile auch

Dingolfing zu einem rot dekorierten Soul kommt diesmal ausgerechnet aus dem auf Solopfaden: Flo Schuster alias Kung Schu

Konzertsaal verwandeln, um einem Musikfes-

kühlen Norden zu uns: Die siebenköpfige Band hat mit Janna Wonders zusammen das Band-

tival von internationalem Format den adäqua-

Jo Stance aus Finnland ist der Geheimtipp des

projekt Ya-Ha! gegründet. Hier paaren sich

ten Rahmen zu verleihen. Der Reiz von Redbox

Festivals. Jazzige Bläser, hard groovin‘ drums

gute deutsche Texte mit energetischem Indie-

gründet dabei vor allem in der Vielfalt der Dar-

und die junge Sängerin Johanna Försti, die be-

Pop; und während Eve and the gorgeous glow

bietungen sowie in der gelungenen Mischung reits heute zu den großen Soulstimmen der Ge-

aus Landau, Brics aus Regensburg, Tsunder aus

aus anspruchsvoller Unterhaltung plus Dance-

genwart gehört, dürften auch den gemütlichs-

Bayern und Tschechien sowie Null8Sprachrohr

floor: Ob Funk, Electro, Indie oder Brass –

ten Gast in Bewegung versetzen. Frankreich ist

aus Dingolfing die Musik Südostbayerns ver-

sämtliche eingeladenen Bands präsentieren ein mit einer ausgesprochen fröhlichen Band am

treten, geben zwei Salzburger Remix-Künstler

Konzept, das Kunst und Party vereint. Welt-

Start - schufen die HushPuppies doch vor ein eine Visitenkarte ab, die viel verspricht: „DJs

weit einzigartig ist die Wiener Vocal-Groove-

paar Jahren mit „You‘re gonna say Yeah“ die

für eine bessere Welt“!

Band Bauchklang, die ohne Instrumente, nur Hymne eines ganzen Sommers. Doch selbstmit Stimmbändern, Verstärkung und mehr-

verständlich darf neben aller internationalen

stimmigem Gesang einen exakt rhythmisier-

Vielfalt auch die bayerische BrassBanda-Tra-

ten, fast schon orchestral anmutenden Klang

dition nicht zu kurz kommen: Die mittlerweile

datum:

11. bis 12. mai

schwer angesagten ZiehGäuner aus dem Baye-

ort:

dingolfing/eishalle

erzeugt. Als weiterer Höhepunkt seien hier

INFO

The Young Punx aus London aufgeführt, die rischen Wald kombinieren traditionelle Klang-

tickets: ¤ 20-28 / ¤ 17-24 ermässigt

mit allen Regeln der Musikgeschichte brechen,

muster mit Funk, Ska und Rap sowie witzig-in-

info:

um humorvoll und energiegeladen einen vir-

telligenten bayerischen Texten. Des Weiteren

10

www.redboxfestival.de

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KUNST & KULTUR

KULTUR TIPPS OBJEKTE UND GEMÄLDE

PASSAU-VESZPRÉM

KLAVIERABEND

POLTERAUER/MÁRL

LITERARISCHER ABEND

PETR NOVAK

H

D

D

ans Polterauer bezeichnet sich als Zeichner und Bastler, doch man könn-

ie ungarische Schauspielerin, Kabarettistin, Chansonniere und Reziatorin

er 1974 in Pilsen geborene Petr Novak zählt zu den herausragenden tschechi-

te ihn auch einen Zauberer nennen, macht Kriszti Kiss und der 1936 in Dortmund gebo- schen Pianisten, dessen Konzerte den vieler doch aus banalen und schäbigen Dingen rene Hörfunk-, Dreh- und Kinderbuchautor, fach ausgezeichneten Musiker mittlerweile des Alltags kleine bewegliche Wunderwerke.

Erzähler, Lyriker und Kunstkritiker Dieter in ganz Europa bekannt gemacht haben. Da-

Seine kinetischen Objekte sind Poesiemaschi-

Treeck erinnern an die große Tradition lite- rüber hinaus bekleidet er seit dem Jahr 2003

nen, die gerade durch die Unzulänglichkeiten

rarischer Kaffeehäuser in den europäischen eine Professur für Klavier am Konservatorium

ihrer ‚gebastelten‘ Existenzen die Retina des

Metropolen – wobei sie in ihrer Darbietung seiner Heimatstadt Pilsen und wirkt als stän-

Betrachters durchbrechen und berührende

Budapest fokussieren – und lassen dabei in diger musikalischer Partner seiner Schwes-

Nachbilder in dessen Innerem hinterlassen.

Satiren, Szenen, Versen und Chansons das ter, der Geigerin Jana Vonášková Nováková.

Die Vorlage der Bilder Márls bestehen aus

Kaffeehaus unserer Tage lebendig werden. Das pianoprojekt widmet Novak den großen

Schnappschüssen von Orten, Gebäuden und

Kriszti Kiss, in Budapest geboren, erwarb Romantikern seines Landes, Antonín Dvo-

Konstruktionen der Umgebung bei wechseln-

dort ihr Schauspiel-Diplom an der Staatlichen rák und Bedrich Smetana, um diese mit Karel

dem Licht und zu verschiedenen Tages- und

Hochschule für Schauspielkünste. Nach ihrer Janovický und Karel Pexidr in einem span-

Jahreszeiten. Jedoch möchte er „das Motiv

Übersiedlung nach Deutschland 1981 spielte nenden Dialog zur tschechischen Moderne zu

nicht sklavisch abbilden – es wird inszeniert,

sie große Rollen u.a. an den Stadttheatern Aa- überführen. In der Reihe „preludio“ spielt der

es entstehen simultane, leicht verwirrende

chen, Hagen, Oberhausen, am Landestheater 18-jährige Vilshofener Aeneas Meier Werke

Gegenden“, so Márl zu seiner Arbeitsweise.

Neuss und am Schloßtheater Moers.

von Claude Debussy und Frédéric Chopin.

ERÖFFNUNG > 29.3., 19.30 UHR DAUER > 30.3. - 6.5. EINTRITT > FREI

DATUM > 12. APRIL BEGINN > 19.30 UHR EINTRITT > ¤ 10

DATUM > 13. APRIL BEGINN > 19.30 UHR EINTRITT > ¤ 15/ ERM. ¤ 10

ORT > ST. ANNA KAPELLE, HL.-GEIST-GASSE 4 GEÖFFNET > DI-SO, 13-18 UHR

ORT > HOTEL AM JESUITENSCHLÖSSL, KAPUZINERSTRASSE 32

ORT > PIANO MORA, NIBELUNGENPLATZ 5 KARTEN > 0851 / 966 100 0

APRIL 2012

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KULTUR TIPPS

PRÄSENTIERT VON

WWW.PIANOMORA.DE

JAZZKONZERT

PETER KRAUS TOUR 2012

CAFE MUSEUM

ROUTE 66-SWINGBAND

FÜR IMMER IN JEANS

PETER RATZENBECK SOLO

D

E

M

ie sechsköpfige Route 66-Swingband um die Sängerin Corinna Balscher wird

r ist der Glücklichmacher (nicht nur) für Tutti Mutti“, schrieb der Münchner Mer-

usikalisch gehört Peter Ratzenbecks Liebe unverkennbar der irischen Mu-

dem Publikum im Gambrinuskeller des Gast- kur über den Mann, dem man sein Alter nicht sik, aber auch New-Age, Folk, Blues sowie hauses zur Bums’n in Schärding mit wunder- ansieht. Neben der bekannten Peter Kraus All die Musik des Barock sind ihm alles andere schönen Klassikern den Abend versüßen. Von Star Band und den TänzerInnen und Sänge- als fremd. „Mr. Fingerpicking“, wie der wohl Ella Fitzgerald über Duke Ellington und Nat rInnen der Moonlight Dancers & Sugarbabies bekannteste Folkgitarrist Österreichs auch King Cole bis hin zu Dean Martin – alles, was freut sich Peter Kraus diesmal ganz besonders genannt wird, lernte als Autodidakt – seine Stil und Klasse hat, wird im perfektem Zusam- auf die Mitwirkung drei weiterer Gäste: So Musikschule war die Straße, wo er sich in menspiel von Bandleader und Jazzpianist Fritz wird erstmals sein Sohn Mike zusammen mit den 70ern in Unterführungen und auf StadtHaydn (p), Walter Winklhofer (b), Max Öller seinem Vater das gemeinsame Lebenselixier plätzen in England, Deutschland, Schottland (dr), Max Rauch (tr) und Roland Weitze (sax) – die Musik – auf unvergleichliche Weise ze- und Irland sein Geld als Straßenmusikant auf die Bühne gebracht. Ob nun wegen der lebrieren. Aber auch mit seinem Freund Andy verdiente. Heute ist die Liste der Musiker, mit furiosen Soli, dem Markenzeichen dieser au- Lee Lang, dem österreichischen Botschafter denen Ratzenbeck mittlerweile auf der Bühne ßergewöhnlichen Jazzband, oder auch wegen des Rock`n`Roll, wird Peter Kraus musikalisch stand, nicht nur lang, sondern liest sich auch der virtuosen Stimme der Sängerin – wer ruhi- so richtig Gas geben, ganz zu schweigen von wie das Who`s Who der europäischen Bluesge Jazzballaden ebenso liebt wie mitreißende der Musicaldarstellerin Barbara Endl, die Peter und Folkszene: Allan Taylor, Al Cook, Michael Akkorde, sollte sich dieses Jazzkonzert unter als „Sugar“ gesanglich und tänzerisch begleiten Chapman, Colin Wilkie, Werner Lämmerhirt, keinen Umständen entgehen lassen.

wird.

Franco Morone und Andy Irvine.

DATUM > 13. APRIL BEGINN > 20 UHR ORT > GASTHAUS ZUR BUMS‘N,

DATUM > 14. APRIL BEGINN > 20 UHR ORT > DREILÄNDERHALLE,

DATUM > 14. APRIL BEGINN > 20.30 UHR ORT > CAFE MUSEUM

SCHÄRDING KARTEN > ZUR BUMS‘N, PASSAU-TICKET, PNP, PAWO

PASSAU KARTEN > PNP, PAWO, PASSAU-TICKET

EINTRITT > ¤ 18/ ¤ 12 ERM. INFOS > WWW.CAFE-MUSEUM.DE

VESTE

Führung: 15.04.2012, 14 Uhr Von der mittelalterlichen Burg zur barocken Festung

12

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KUNST & KULTUR

KULTUR TIPPS SCHARFRICHTERHAUS

FÜHRUNG: VESTE OBERHAUS

THOMAS SCHRECKENBERGER

VON DER BURG ZUR FESTUNG DER FLEISCHHAUERBALL

A

A

70, 80 Jahren dazwischen jagt er verzweifelt

Mitte des 14. Jahrhunderts um die Vorburg der singenden Säge ... hmmm ... zu zersägen

dem Glück hinterher; aber glücklich sein und

der Bau einer Wehrmauer samt fünfstöckigem erwäge.“ Kann ein so sympathischer Mensch

deutsch angesichts so existentieller Sorgen-

Torturm mit Zugbrücke erfolgte, ist auch die tatsächlich so gemein sein? Aber natürlich!

felder wie Wetter, Politik oder Finanzamt?

Bezeichnung „Oberhaus“ gebräuchlich. Es Schließlich besteht Sarah Hakenbergs Mar-

m Anfang des Lebens ist der Mensch zufrieden, wenn er satt und sauber ist – am

Ende verhält es sich wieder genauso. In den

ls im Jahr 1219 unter Bischof Ulrich II. mit dem Bau der Burg begonnen wurde,

SARAH HAKENBERG

D

rum schließ jetzt die Augen, ganz ruhig, mein Liebchen. Ich singe dir nur noch

hieß sie schlicht ‚Veste‘. Erst, nachdem zur ein kleines Liedchen davon, dass ich dich mit

Da drängt sich die Frage auf: Ist der Deutsche sollten noch zahlreiche Erweiterungen fol- kenzeichen gerade in der Diskrepanz zwischen überhaupt fähig, in Frieden mit sich zu leben?

gen, im Zuge derer selbstredend auch die Ba- scheinbarer Naivität und purer Boshaftigkeit,

Oder hat er historisch gesehen Glück gar nicht

rockzeit ihre sichtbaren Spuren am Oberhaus zwischen charmantem Lächeln und teuflisch

verdient, angesichts der Verantwortung für hinterließ. Dementsprechend geht es in der leuchtenden Augen, zwischen vordergründiger zwei Weltkriege und die Kehrwoche? Und so Führung am 15. April durch die ganze Veste Harmlosigkeit und hintergründigem, staubtromacht sich Thomas Schreckenberger auf den Oberhaus, vom mittelalterlichen Zwinger bis ckenem Humor. In ihrem neuen Soloprogramm steilen Weg hinab in die Abgründe der deut-

zu den Anlagen der barocken Festung, durch gräbt die Liedermacherin und Geschichtener-

schen Befindlichkeit. Wer sind wir? Wohin

Höfe, Bastionen und Kasematten, Bäckergar- zählerin in den finsteren Kellern der mensch-

gehen wir? Und – vor allem – kann man sich

ten und Priestergefängnis, um die Burgvertei- lichen Psyche und findet dort Leichen, von

dort im Voraus mit dem Handtuch einen Platz

digung vom Mittelalter bis in die Barockzeit denen wir noch nicht einmal wussten, dass sie

reservieren?

lebendig werden zu lassen.

Foto: Foto Behrbohm Augsburg

überhaupt existieren.

DATUM > 14. APRIL ORT > SCHARFRICHTERHAUS BEGINN > 20 UHR

DATUM > 15. APRIL ORT > VESTE OBERHAUS BEGINN > 14 UHR

DATUM > 20. APRIL BEGINN > 20 UHR ORT > SCHARFRICHTERHAUS

EINTRITT > ¤ 20/ ¤ 15 ERM. INFOS > WWW.SCHARFRICHTERHAUS.DE

EINTRITT > ¤ 4 INKL. FÜHRUNG, OHNE VORANMELDUNG

EINTRITT > ¤ 20/ ¤ 15 ERM. INFOS > WWW.SCHARFRICHTERHAUS.DE

APRIL 2012

13

KULTUR TIPPS

PRÄSENTIERT VON

WWW.PIANOMORA.DE

KULTURMODELL

SMOKEY JOE AWARD ENDRUNDE TEIL 1

BERNADETTE SCHWEIHOFF

C.O.P, 5 ACES UND KIN MARROW ZWEI TAGE: OHNE SCHNUPFTABAK

D

D

ie in der Ausstellung von Bernadette Schweihoff zu sehenden Werke – Acryl-

er Smokey Joe Award 2012 geht mit drei Konzerten in die Endrunde, in denen

ZEUGHAUS

Z

wei Tage: Ohne Schnupftabak“ erfinden das Rad mit Sicherheit nicht neu – aber

malereien und Skizzen – tragen allesamt, wie jeweils drei Bands ihr Können unter Beweis für die Beschreibung ihrer Kunst bietet sich bereits das Thema der Ausstellung suggeriert, stellen. Dabei werden am 21.4. die Passauer das Bild des Rades förmlich an – haben sie keinen Titel. Hierauf legt die Künstlerin be- Hip-Hopper C.o.P. sowie die Bands 5 Aces und doch mit ihrem neuen Album „In Anbetracht sonders großen Wert, da sich, so Schweihoff, Kin Marrow vertreten sein: „Scripted Reality“ der Dinge“ ihrer derbe in die Jahre gekomdie Kunst den Worten entziehe. Der Schlüs- heißt das neue Studioalbum des Quartetts aus menen Kiste, auf deren Nummernschild Punk sel zur Übersetzung eines Kunstwerkes, gibt Herzogenaurach, das seinen Stil(-Mix) frech steht, vier neue Räder geschnitzt. Diese sind die Künstlerin zu verstehen, liege nicht in als „Progressive-Future-Funk-Rock“ bezeich- auch unter stärkster Belastung weit davon Worten oder Bezeichnungen, sondern im je- net – und dabei eine facettenreiche CD aufge- entfernt zu brechen, denn was sie zusamweiligen Künstler sowie dem betrachtenden nommen hat, die mit Blut, Schweiß und Sorg- menhält, ist ein stets nach vorne treibender Individuum. Jeder Titel hingegen stelle nur falt bei Ghost City Records produziert wurde. Bass, ein galoppierendes Schlagzeug, tobende den schwächlichen Versuch dar, etwas nicht Sie verbinden Ska, Orientale, Rock, Jazz und Gitarren, die selbst dem letzten Break noch Fassbares in Form zu gießen – was jedoch Metal mit ihrer eigenen Note zu einem groo- einen Schubser geben und intelligente Texte, schlicht unmöglich sei, davon ist Schweihoff vigen, facettenreichen, funkigen Sound. Bei über sie, ihn und uns. So bleibt die Kiste auf überzeugt. Das einzige, was sich mit Worten 5 Aces heißt es dagegen: Hochspannung, Le- alle Fälle am Laufen. Wer sie nicht kennt, sollfassen lässt, ist ihre Inspirationsquelle: Die bensgefahr! Sprich: Echter Rock&Roll. Blues, te kommen – vor allem Fans von Leatherface, dunklen Seiten im Leben.

Punk, Hardcore, elektrisch, ehrlich, laut.

Turbostaat und Oma Hans!

ERÖFFNUNG > 20. APRIL, 18 UHR DAUER > 20. APRIL - 15. MAI

DATUM > 21. APRIL BEGINN > 20.30 UHR ORT > TABAKFABRIK PASSAU,

DAUER > 21. APRIL BEGINN > 21.30 UHR

ORT > KULTURMODELL, BRÄUGASSE 9 GEÖFFNET > DI-SO, 15-17 UHR

MÜHLTALSTR. 10 EINTRITT > ¤ 5 / ¤ 7 KOMBITICKET (F. BEIDE KONZERTE)

ORT > ZEUGHAUS PASSAU INFOS > WWW.ZEUGHAUS-PASSAU.DE

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PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KUNST & KULTUR

KULTUR TIPPS DEUTSCHE CHANSONS

JAZZKONZERT

ENSEMBLE KOKETT

GIRLINGER & JAHN: „IMMER“ ENDRUNDE TEIL 2

D

Z

ie Sängerinnen von „Kokett“ lassen die „Golden Twenties“ in neuem Glanz er-

wei jazzmusikalische Überzeugungstäter der Extraklasse sind am Freitag, den 27.

SMOKEY JOE AWARD 2012

B

eim zweiten der drei Konzerte innerhalb der Endrunde des Smokey Joe Awards

strahlen. Begleitet von Klaus Hoffmann am April, zu Gast bei Piano Mora in Passau. Der 2012 wird das durch Klänge und lebhafte VisuPiano und der Geigerin Petra Wipplinger prä- in Graz ausgebildete, stille Jazz-Star Öster- als kommunizierende Alternative/Post-Rocksentieren die drei Sängerinnen Claudia Bauer, reichs Bernhard „Barney“ Girlinger (Trom- Projekt Wassermanns Fiebertraum zu hören Gabi Stockinger und Karin Geier Schlager, pete und Flügelhorn) sowie der aus Waldkir- sein – gefolgt von Sick of Hailstone. Hä?! Kein beswingte Foxtrotts, geschmeidige Tangos chen in Niederbayern stammende Jazzpianist Bock auf Hagelkörner? So unkonventionell oder jazzig angehauchte Gusto-Stückchen und Komponist Tom Jahn, der sein Studium der Name, umso logischer die Musik der 5 Paseiner längst versunkenen Epoche. Die mit in München und Würzburg absolvierte, tra- sauer Jungs. Sick of Hailstone, gegründet im Charme, Witz und zugleich stimmlicher fen sich zum ersten Mal vor vier Jahren beim September 2010, steht für natürlichen AlterMeisterschaft dargebotenen Evergreens sind Jazzfestival in Pilsen. Seit dieser Initialzün- native-Rock mit Ecken und Kanten. Mit Act von einer ebenso erstaunlich ernsthaften wie dung inspirieren sie sich gegenseitig und bil- 3 betritt der Aharonov-Bohm Effect die Bühheiter-schwermütigen Leichtigkeit und wir- den ein energiegeladenes Duo. Ihr intuitives ne, laut Definition ein quantenmechanisches ken hinsichtlich ihrer Thematik und Ironie Musizieren, ihre Innigkeit und Virtuosität rei- Phänomen, bei dem ein Magnetfeld die Inauch Jahrzehnte nach ihrer Entstehung alles ßen mit und lassen die Konzerte zu kammer- terferenz von Elektronenstrahlen beeinflusst, andere als verstaubt, geht es darin doch meist musikalischen Jazz-Sternstunden werden, die wobei die Beeinflussung durch das magnetium die Liebe in ihren vielfältigsten Formen - sich Jazzbegeisterte unter keinerlei Umstän- sche Vektorpotential erfolgt, und nicht durch und die braucht bekanntlich jeder von uns ...

den entgehen lassen sollten.

das Magnetfeld selbst. Hört, hört!

DATUM > 27. APRIL BEGINN > 20 UHR ORT > GUTSBRÄU STRASSKIRCHEN

DATUM > 27. APRIL BEGINN > 19.30 UHR EINTRITT > ¤ 15/ ¤ 10 ERM.

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EINTRITT > ¤ 19 / ¤ 17 ERM. KARTEN > 08505/ 918603 ODER 08505/ 93410

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APRIL 2012

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RUBRIK

wolfsbarschfilet auf linsen-kartoffelgem端se

SPARTE

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PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KUNST & KULTUR

INTERVIEW

INTERVIEW MIT CHRISTA TAUSCH VOM STADTMARKETING

WAS UNSERE STADT

AUSMACHT

I

m Jahr 2012 wird der Barock in Passau ge-

TAUSCH Es werden barocke Musikstücke

Barockjahr beitragen wollten. Alle haben sich

feiert. Redakteurin Claudia Knobloch hat

aufgeführt, aber auch der Brückenschlag zur gefragt, was unsere Stadt ausmacht.

bei der Leiterin des Stadtmarketing der heutigen Zeit vollzogen. Das ist sehr schön mit

Stadt Passau, Christa Tausch, nachgefragt, wa-

dem Gitarrenmusik-Festival „Passauer Saiten“

PASTA! Welchen historischen Personen kann

rum der Barock ausgerechnet heuer 350 Jahre

gelungen, die gezeigt haben, dass man auch mit

man 2012 in Passau begegnen?

alt wird, wie die Geburtstagparty aussieht, und

Gitarren den Barock atmosphärisch erfassen

TAUSCH Es gibt bei fast allen Veranstaltungen

wo man barocke Kleidung mieten kann.

kann. Anknüpfungspunkte sind auch die Aus-

in Barock gewandete Damen und Herren und

einandersetzung mit der Geschichte der Stadt

Künstler. Ein großes Highlight, zu dem der Ba-

Passau bei Führungen zu barocken Gebäuden.

rock in der ganzen Stadt präsent sein wird, ist

PASTA! Sie sind als Leiterin des Stadtmarke-

tings für „350 Jahre Barockstadt Passau“ zu-

das Barockfest vom 31. August bis 2. September.

ständig?

PASTA! Sie haben Musik und Stadtgeschichte

Während dieser drei Tage werden in der gan-

TAUSCH Genau! Das Programm „350 Jahre

erwähnt. Machen diese Sparten den größten

zen Innenstadt barocke Damen und Herren,

Barockstadt“ zieht sich wie ein roter Faden

Teil des Programms aus?

Gaukler und Kunsthandwerker anzutreffen

durch das Veranstaltungsjahr 2012. Gemein-

TAUSCH Es stimmt schon, dass wir einen gro-

sein, die nicht nur im Stil des Barock gekleidet

sam mit dem City Marketing Passau und des-

ßen Schwerpunkt im Bereich der Musik und sind, sondern auch dementsprechend schrei-

sen Leiterin Frau Kickum betreuen wir 200

Führungen haben. Wir bieten jedoch auch ein

ben und sprechen - und keine Handys oder

Veranstaltungen. Ich persönlich bin für die

großes Theaterprogramm und viele Ausstel-

Brillen tragen.

Umsetzung des gesamten Marketingkonzeptes lungen, die sich zum Beispiel mit barocker Garverantwortlich.

tenkunst beschäftigen. Außerdem präsentieren

PASTA! Gibt es besondere Angebote für Kin-

wir Modenschauen mit barocken Kleidern - der?

PASTA! Warum wird im Jahr 2012 der Barock

und auch die Jugend hat das Thema aufgegrif-

TAUSCH Gemeinsam mit „Menschen in Euro-

in Passau gefeiert? Was war der Anlass vor 350

fen: Graffiti-Künstler haben einzelne Wände

pa“ werden wir im November das Kinderkon-

Jahren?

mit barocken Motiven besprüht. So greift jeder

zert „Ritterklang und Prinzessinnengesang“

TAUSCH Der Auslöser war der schlimme

das Thema auf seine Art auf.

veranstalten. Da wird es neben der Musik auch

Stadtbrand am 27. April 1662. Damals brann-

Erklärungen zu den Instrumenten geben, und

te fast die ganze mittelalterliche Stadt ab und

PASTA! Graffiti und Barock - passt das zusam-

am Ende können die Kinder selbst Hand anle-

wurde anschließend im Barockstil wiederauf-

men?

gen. Außerdem führen die Grundschüler aus

gebaut. Wir haben uns auf das Datum gestützt,

TAUSCH Für uns passt das zusammen. Pas-

Heining mehrere barocke Theaterstücke auf.

weil das die Geburtsstunde des barocken Pas-

sau ist eine Stadt mit einer interessanten Ge-

sau war.

schichte, und das greifen wir auch in modernen PASTA! Gibt es auch kulinarische Barock-GeKunstwerken auf. Wir haben es als sehr positiv

nüsse?

PASTA! Wie verknüpft das Programm den Ba-

empfunden, dass viele Bürgerinnen und Bür-

TAUSCH Das schönste ist, dass alle drei Pas-

rock mit der heutigen Zeit?

ger auf uns zugekommen sind und etwas zum sauer Brauereien ein dunkles Barock-Bier

APRIL 2012

k 17

KUNST & KULTUR

INTERVIEW speziell für den Anlass herausgebracht haben.

TAUSCH Wir haben einen Fundus, aus dem

im Boot, die im Juni einen Nähkurs zu barocken

Viele Gastronomen haben barocke Gerichte

wir uns bei Veranstaltungen bedienen. Jeden

Gewändern anbietet. Außerdem wollen wir vor

auf der Speisekarte, und auch barocke Süßig-

Tag im Büro barock zu tragen, wäre etwas un-

dem Barockfest in der Innenstadt einen Laden

keiten wie Törtchen und Kuchen werden das

praktisch.

anmieten, um dort von einzelnen Kostümver-

ganze Jahr über angeboten.

leihen einen großen Fundus aufzubauen, den PASTA! Woher können die Passauer barocke

PASTA! Haben Sie schon barocke Dienstklei-

Kleider bekommen?

dung?

TAUSCH Wir haben die Volkshochschule mit

wir dann weiterverleihen.

PASTA! Sie haben schon ein paar Mal das Ba-

rockfest erwähnt. Ist das der Höhepunkt des Jahres?

TAUSCH Ja, das Fest wird ein Spektakel wer-

den: mit Feuerwerk, großem Festumzug und Nachstellung der Kaiserhochzeit von 1676 in Passau. Es hat eine große Strahlkraft, wir bekommen sogar Anfragen aus Italien und den Benelux-Staaten. Die Hotellerie ist am Wochenende des Barockfestes voll ausgebucht!

PASTA! Wovor haben Sie in diesem Jahr den

meisten Respekt?

TAUSCH Vieles hätte schief gehen können,

aber wir haben schon einige Hürden genommen: unsere Webseite, das Programmheft und vor allem die finanzielle Ausstattung. Meine einzige große Sorge besteht nur darin, dass wir beim Barockfest schlechtes Wetter haben könnten.

PASTA! Worauf freuen Sie sich persönlich am

meisten?

TAUSCH Ich freue mich sehr auf das Barock-

fest, vor allem auf ein paar Details, wie z.B. das barocke Feuerwerk oder die Aufführungen der Rokoko-Fechter. Oder auch auf die Gartenausstellung in der Neuen Bischöflichen Residenz.

Diese Räume sind normalerweise nicht für die Öffentlichkeit zugänglich und werden extra von der Diözese zur Verfügung gestellt.

PASTA! Eine ganz praktische Frage: Wie

kommt man an Tickets und was kosten diese?

TAUSCH Tickets gibt es bei den Veranstaltern

oder bei Bücher Pustet. Wir haben auch einen zentralen Kartenvorverkauf in der Ludwigsstraße 15 in der Fußgängerzone eingerichtet.

Viele Veranstaltungen sind aber auch kostenlos oder bitten um Spenden für soziale Zwecke.

Das einfachste ist, auf unserer Webseite www. barockstadt-passau.de die Termine und Kartenpreise einzusehen. Dorf findet man alle Angaben in detaillierter Form.

PASTA! Herzlichen Dank für das Interview.

www.barockstadt-passau.de

18

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

RUBRIK

SPARTE

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APRIL 2012

19

KULTUR

STADTGESCHICHTE

DER PASSAUER STADTFUCHS ERZÄHLT

der letzte barockfürst N

ON VI, SED AMORE 1708 in Mezzocorona im Etsch-

tal geboren, wäre er heute Italiener. Er ging

bald in höchstem Ansehen. Auf ausdrückli-

te zivile Ordensauszeichnung, die unter den

che Empfehlung „Kaiserin“ Maria Theresias

Habsburgern zu vergeben war. Gegründet auf

wählte man ihn am 1. September 1763 ein-

Firmians Gutachten und Anregungen erfolgte

stimmig zum Passauer Fürstbischof. Seinen ab 1769 die Einführung der allgemeinen Schul-

als letzter barocker Fürstbischof Passaus in feierlichen Einzug in Passau krönte ein großes

pflicht in den habsburgischen Erblanden. In

die Geschichte ein: Graf Leopold Ernst von Freischießen mit 391 Schützen als Ausdruck

Passau ließ er nach päpstlicher Aufhebung des

Firmian. Obwohl der Erstgeborene der Fami-

der privaten großen Leidenschaft des neuen

Jesuitenordens dessen Hochschule als fürst-

lie, entschied er sich für eine geistliche Kar-

Fürstbischofs – der Jagd. Allgemein galt Leo-

bischöfliche Akademie fortführen und um die

riere. Und die verlief beeindruckend, woran

pold Ernst von Firmian als gelehrt, leutselig,

Lehre des Rechtswesens bereichern. Zur Bes-

sein einflussreicher Onkel Leopold Anton als

wohltätig und freundlich. Sein lateinischer

serung des Passauer Gesundheitswesens dien-

Erzbischof von Salzburg maßgeblich betei-

Wahlspruch prangt auch heute noch an ei-

te nicht nur 1773-75 der Bau des „Allgemeinen

ligt war. Schon mit 15 Jahren wurde Leopold

nem Brunnen an der Innbrücke: „Non vi, sed

Krankenhauses“ in der Heiliggeistgasse, son-

Ernst Domkanoniker zu Passau, 1728 Kapi-

Amore“ – Nicht durch Zwang, sondern mit

dern auch die Anlage eines neuen Friedhofs

tular, 1730 Domprobst zu Trient, drei Jahre

fürsorglicher Liebe!

bei St. Severin. Den inneren Landesausbau

darauf Salzburger Domdekan, 1739 Oberhirte des Salzburger Suffraganbistums Seckau und

seines kleinen Fürstentums ließ Firmian ins-

RITTER VOM HEILIGEN STEPHAN

besondere durch Straßenprojekte und neue

stets einer profunden seelsorgerischen und

1765 ließ ihm Maria Theresia eine ganz beson-

dokumentieren zahlreiche Visitationsreisen

wissenschaftlichen Ausbildung der Priester-

dere Ehrung angedeihen: Für seine Verdienste durch seine weite Diözese. Tatsächlich gelang

schaft. Am Wiener Hof stand er als Ratgeber

empfing er als erster geistlicher Fürst den gro-

es ihm, jede einzelne der gut 800 Pfarreien

in geistlichen wie auch politischen Belangen

ßen ungarischen Stephansorden, die höchs-

seines Bistums wenigstens einmal persönlich

zeitweilig auch Koadjutor des Bistums Trient. Sein besonderes Augenmerk galt dabei

20

Rodungsdörfer wie Firmiansreuth voranbringen. Die pastorale Fürsorge des Bischofs

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KULTUR

STADTGESCHICHTE zu besuchen! Selber äußerst fromm, ließ er

Residenz, der Opernaufführung „La Fiera di

sittliche Verfehlungen der Priesterschaft bis

Venezia“, einem großen adligen Maskenball,

hin zur Festungshaft mit aller Strenge ahn-

prächtigen Ehrenpforten und Illuminationen

den. Andererseits war Leopold Ernst von Fir-

etc., etc ... Als Kardinal von Firmian am 31.

mian ein klassischer Barockfürst, der auch auf Januar 1783 für immer seine Augen schloss, angemessene Repräsentation und Prachtent-

starb er als letzter Grandseigneur auf Passaus

faltung größten Wert legte. Gleich im ersten

Bischofsstuhl. Sein Trauerredner rühmte ihn

Regierungsjahr begann der anspruchsvolle

als „Leopold den Gütigen“, er selber stellte

Umbau seiner Neuen Residenz durch den aus

kurz vor seinem Tod nur nüchtern fest: „We-

Wien berufenen Architekten Melchior He-

nigstens sterbe ich als ein ehrlicher Mann“.

fele und die Stuckateursfamilie Modler. Das

Mit Leopold Ernst von Firmian starb auch die

Resultat am Residenzplatz ist bis heute zu

große Zeit des Fürstbistums …

bewundern. Großzügige Ausbauten betrafen auch das viel besuchte Jagdschloss zu Thyr-

Sie sind neugierig geworden und wollen mehr

nau, wo es insbesondere zur Anlage eines weit erfahren? Dann sollten Sie an Stadtfuchs-Touausgedehnten Hirschparks kam.

ren teilnehmen (Termine siehe Kasten). Alle Touren können jederzeit auch separat gebucht

PURPURTRÄGER

werden.

Der 23. Dezember 1772 war für Fürstbischof Leopold Ernst ein ganz besonderer Tag: Aus

TEXT > MATTHIAS KOOPMANN

Rom überbrachte man die Kardinalsinsignien.

FOTOS > FLORIAN WEICHSELBAUMER

Eine Rangerhebung, die man opulent gefeiert hat. Im Dom und allen Passauer Kirchen erklang ein festliches Te Deum. 66 schwere Geschütze donnerten Salut, die Bürgergarde paradierte auf dem Domplatz und gab gleichfalls Salven ab, Arme erfreuten sich an freier Ausspeisung und öffentlicher Geldauswerfung, der frisch gebackene Kardinal an artigen Ehrbezeugungen des Magistrats, einer üppigen Festtafel und einer Serenade vor der

sie wollen mehr erfahren? dann raten wir zur teilnahme an einer stadtfuchs-tour! offene termine finden Sie hier in der Pasta, weitere informationen unter www.stadtfuchs-passau.de

stadtfuchs termine Freitag 13. April: 21 Uhr „Der Lindl geht um „Passaus Glanz & Elend Passau bei Nacht“ Passaus Altstadt“ Eine heiter-spannende Eine hintergründig-heitere Kostüm-Theater-Tour: Ein Schauspielführung mit Nachtwächter führt durch Freiherr Philipp Wilhelm die romantisch ausgeleuchvon Hörnigk. Prächtige tete Dreiflüssestadt, klagt Barockfassaden, Residenzüber liderliche Weibsbilder und Kirchenbauten spreund sucht sich einen wachen für eine einst mächtige ckeren Assistenten. Folgen und reiche Bischofstadt. Die sie ihm auf den Spuren von Wirklichkeit sah freilich Scharlatanen, Geizkrägen völlig anders aus. Noch heu- und Rebellionen. Doch te zeigen sich die Spuren aufgepasst - Sie werden wirtschaftlichen Niederhautnah ins Geschehen gangs. Erfahren Sie fern eingebunden. aller gängigen Klischees, Treffpunkt: wie Passaus alter Glanz zu Passau - Rathausplatz am Grunde ging und was den Rathausturm völligen Zusammenbruch verhindert hat.

Freitag 20. April: Treffpunkt: 13 Uhr Passau - Rathausplatz am „Von Toleranten, MärtyRathausturm rern & Denunzianten evangelisches Passau“ Begleiten Sie Fürstbischof JEDEN DO: 14 UHR: Urban von Trenbach auf den Spuren von Verfolgung „Domführung und Toleranz, von Edelmut Von Gotteslob & Schelund Folterqualen. Erfahren menstreich“ Sie, wie Passau ReligionsGroße Domführung mit geschichte schrieb, in KerHeadsets: Hören Sie, wie kerhaft fromme Musik ein Maler seinen Bischof entstand, ein Märtyrer narrt und sich ein Narr ins den Tod und Luther gute Fäustchen lacht. Ergründen Freunde fand.

Sie die Nöte eines Architek- Nur mit Anmeldung! ten und entschlüsseln Sie Treffpunkt: mit uns die tiefgründigen Passau - St. Matthäus Botschaften einer gewalti(Theresienstraße) gen barocken Bilder- und Figurenpracht, in der man Freitag 20. April: nichts dem Zufall überlas21 Uhr sen hat ... „Der Lindl geht um Nur mit Anmeldung!

Passau bei Nacht“ Treffpunkt: Kostüm-Theater-Führung Passau - Brunnen im mit dem Nachtwächter Domhof Treffpunkt: Passau - Rathausplatz am Rathausturm

JEDEN MO, MI, FR: 14 UHR & SA: 11 UHR:

WEITERE TOUREN: Donnerstag 12. April: 18 Uhr „Obernzell - Von Odel, Ton & Schiffsmeistern“ Eine spannende Schauspielführung durch die Marktgemeinde Obernzell. Folgen Sie Schiffsmeister Lüftenegger auf den Spuren von Feldherrn, Waffenschmugglern, edlen Bauherrn und betuchten Stiftern. Erfahren Sie, warum ein Pfarrer in die Luft und Obernzell vor Ceylon in die Knie ging.

Doch Obacht! – Hüten Sie sich vor dem Lehrer Voit! Nur mit Anmeldung!

Treffpunkt: Obernzell - Sebastiansbrunnen an der Sparkasse

APRIL 2012

Donnerstag 26. April: 18 Uhr „Obernzell - Von Odel, Ton & Schiffsmeistern“ Kostüm-Führung mit Schiffsmeister Lüftenegger Nur mit Anmeldung!

Treffpunkt: Obernzell - Sebastiansbrunnen an der Sparkasse Freitag 27. April: 21 Uhr „Der Lindl geht um Passau bei Nacht“ Kostüm-Theater-Führung mit dem Nachtwächter Treffpunkt: Passau - Rathausplatz am Rathausturm

21

O’ZAPFT IS! MAIDULT 2012

PR

MAIDULT 2012

TRADITION & ADRENALIN PASSAUER MAIDULT VOM 27. APRIL BIS 6. MAI

Das erste große Niederbayerische Volksfest

auf der Dult, z.B. in der reichhaltig be-

des Jahres, die Passauer Maidult, lädt vom

stückten Warenstraße? Damit Sie den

27. April bis zum 6. Mai wieder zum traditi-

ganzen Tag Zeit für einen gemütlichen

onellen Festtreiben.

Dultbesuch haben, öffnen am 1. Mai die Geschäfte bereits um 10.00 Uhr.

O’ZAPFT IS’ Fesche Dirndl und kracherne Lederhosen

SCHALL UND RAUCH IN HÖCHSTER

übernehmen ab Freitag, den 27. April, wie-

VOLLENDUNG – DAS FEUERWERK

der die Vorherrschaft auf den 1.200 Front-

AM MITTWOCH

metern des Dultgeländes, wenn Passaus

Am Mittwoch ab 22 Uhr heißt es dann: in-

Oberbürgermeister Jürgen Dupper um

nehalten, träumen und genießen, wenn der

18.00 Uhr in der Stockbauer-Hüttn die erste

Passauer Nachthimmel mit einem pompö-

süffige Maß ozapft und das bunte Treiben

sen Feuerwerkspektakel illuminiert wird

beginnen kann.

– zauberhaft umrahmt von der zum festlichen Rahmen passenden Musik.

HALBER PREIS – VOLLE ACTION Der frühe Vogel fängt den Wurm – dies gilt

„HEID SITZ MA UNS GMIATLICH

auch in diesem Jahr für Karussellbegeister-

ZAMM“ – DER ABEND DER BETRIEBE

te in der ersten Stunde des Dultbetriebs von

AM DONNERSTAG

15.00 Uhr bis 16.00 Uhr, wenn alle großen

Der Betriebsabend auf der Dult hat Traditi-

Fahrgeschäfte die Fahrchips zum halben

on und erfreut sich von Jahr zu Jahr zuneh-

Preis anbieten.

mender Beliebtheit - vergessen Sie daher bitte nicht, rechtzeitig zu reservieren, um

MIT PAUKEN UND TROMPETEN -

mit Ihren Mitarbeitern ein paar wunder-

DER TRACHTEN- UND SCHÜTZEN-

schöne Stunden abseits von Alltag und Hek-

UMZUG AM 1. DULTSONNTAG

tik verbringen zu können.

Am Sonntag, den 29. April, werden wieder über 3000 Schützen und Trachtler im

SPASSFAKTOR: GRENZENLOS! DIE

zweitgrößten Trachten- und Schützenum-

FAHRGESCHÄFTE AUF DER MAI-

zug nach dem Oktoberfestumzug durch die DULT 2012 Passauer Innenstadt ziehen und Teilneh-

Ob Traditionalist oder Adrenalinjunkie –

mer wie auch Zuschauer zur anschließen-

das Angebot an Fahrgeschäften auf der Mai-

den Brotzeit nebst Umtrunk auf die Dult

dult hat für jeden etwas in petto: vom Power

einladen.

Tower II, dem höchsten transportablen Freifallturm der Welt, über das neue Hochfahr-

HIGHLIGHTS FÜR KIND UND KEGEL

geschäft „The King“, das neue Laufgeschäft

Die Familien kommen traditionell am Dult-

„Freddy´s Circus“ bis hin zu Klassikern wie

montag auf ihre Kosten. Auch heuer lockt

„Wilde Maus“, „Fahrt zur Hölle!“ oder „Top

dieser Familientag wieder mit vergünstig-

Spin“ und Autoscooter sowie für die kleinen

ten Fahrpreisen bis 18.00 Uhr und vielen

Besucher u.a. Pirateninsel, Kindertraum-

zusätzlichen Attraktionen.

schleife und Pemperlprater.

AB 10.00 UHR DULTBETRIEB

Auf Facebook kann man sich gleich der gro-

AM MAIFEIERTAG

ßen Familie der Dultfreunde anschließen.

Ein Familienbummel am Feiertag – wo

Alle weiteren Infos finden Sie unter

könnte man diesen besser verbringen als

APRIL 2012

www.passauer-dult.de

23

PR

MAIDULT 2012

AUF GEHT’S UND EINI GEHT’S … IN DEN DULTSTADL MIT DER STADLALM Am Freitag, 27. April, heißt es ab 15 Uhr im DultStadl wieder: „Ozapft is‘!“ Um ca. 18 Uhr findet dann der Anstich statt, bevor wir uns abends auf die erste Boarische Stadlparty der Maidult 2011 freuen dürfen. Selbstredend warten zu den süffigen Festbieren der Innstadt Brauerei sowie der Brauerei Hacklberg wieder jede Menge Schmankerl und Brotzeiten aus der bayerischen DultStadl-Küche auf Sie – vom Leberkäs bis zur knusprigen Ente vom Grill, von der Currywurst bis zur Stadlplatte. Damit

erwartet Sie ein Musikprogramm der Spit-

Betriebe, lässt dann die Band „Saxndi“ Ihre

auch die Ohren nicht zu kurz kommen, heißt

zenklasse mit unseren bekannten DultStadl-

Betriebsfeier zum Erlebnis werden. Der ver-

es im DultStadl 10 Tage lang jeden Nachmittag

Partybands. Verpassen Sie auch nicht die

billigte Vorverkauf unserer Bier – und Essens-

musikalisch: „Ein Prosit der Gemütlichkeit“.

Trachten- und Landhausmodenschau der

marken beginnt am Montag, 19. März, in unse-

Freuen Sie sich mit uns auf die Wolfachtaler

Firma Spieth&Wensky am Mittwoch, den 2. rem DultStadl-Festbüro in Passau Hacklberg,

Musikanten, die Blaskapelle Neukirchen und

Mai. Für die musikalische Umrahmung sor-

Bräuhausplatz 7, jeweils Mo. bis Fr. von 10 bis

d`Freudenseer. Des Abends lautet die Paro-

gen dabei die „Südtiroler Spitzbuam“ – bei

14 Uhr, sowie ab 23. April von 10 bis 14 Uhr di-

le dann: „Die Krüge zum Himmel!“ – und es freiem Eintritt! Am Donnerstag, dem Tag der

24

rekt im Foyer der Dreiländerhalle.

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

PR

MAIDULT 2012

KULT AUF DER DULT IN KARLSTETTER'S FESTZELT Urig und gmiatlich: Getreu dieser bayerischen

im Zelt zum Kochen bringen. Am Maifeiertag

Tugenden wird es am Freitag, den 27. April, wartet dann der Bayerische Hias mit seinen im Festzelt der Familie Karlstetter wieder

origellen Gstanzln zum Frühschoppen auf,

heißen: „Ozapft is‘!“ Im großen, freundlichen

bis es des Nachmittags heißt: mitschunkeln –

Biergarten sowie im gemütlichen Festzelt

zur bayerischen Bierzeltmusi von Tom&Tom,

wird ihr Dultbesuch bei einer Maß Hacklber-

bevor abends d‘Herzbuam nochmal ein Stell-

ger Festbier, dem guten Hacklberger Weißbier,

dichein geben. Am Mittwoch und Donnerstag

erlesenen Weinen oder Most aus eigener Her-

lautet das Motto schließlich: „Lass Stress und

stellung zum Erlebnis werden. Dazu bietet un-

Ärger daheim“, wenn die Band Stoaberg Echo

sere Schmankerlküche von Montag bis Freitag

durch den Abend führen und dabei dem ech-

(außer 1. Mai) wechselnde Mittagsrenner zu

ten Feuerwerk mit einem musikalisch eben-

vergünstigten Preisen. Während der gesam-

bürtigen Paroli bieten wird. Auch am letzten

ten Dultzeit ist darüber hinaus im Festzelt für

Wochenende wird mit der österreichischen

beste Unterhaltung gesorgt: Den Auftakt am

Band Mostlandstürmer (Freitag und Samstag)

Freitag werden dabei die Original Kösslbach-

noch einmal ausgiebig gefeiert, bevor wir die

taler geben; am Samstag und Sonntag starten

Dult mit dem Spitzbua Markus, Niederbay-

dann die Libertys gleich ordentlich durch,

erns erfolgreichstem Entertainer, am letzten

bevor am Montag d’Herzbuam die Stimmung

Abend humorvoll ausklingen lassen.

Freitag Samstag

Unser Musikprogramm

Sonntag

Maidult 2012

27.04.

28.04.

29.04.

Montag Dienstag

30.04.

01.05.

Mittwoch Donnerstag Freitag Samstag

02.05.

03.05.

04.05.

05.05.

Sonntag

06.05.

Urig - Gemütlich Kult auf der Dult

Original Kösslbachtaler Sie, die Andere und i Liberty’s Frühshoppen mit bayerischer Blasmusik Der blanke Wahnsinn Liberty’s d’Herzbuam Bayerischer Hias Tom & Tom d’Herzbuam Stoaberg Echo Stoaberg Echo Mostlandstürmer Sie, die Andere und i Mostlandstürmer Frühshoppen mit bayerischer Blasmusik Spitzbua Markus

ab ab ab ab

18.00 14.00 18.00 11.00

Uhr Uhr Uhr Uhr

ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab ab

14.00 18.00 18.00 11.00 14.00 18.00 18.00 18.00 18.00 14.00 18.00 11.00

Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr Uhr

ab 17.00

Uhr

Unsere Highlights Zusatzprogramm

Reservierung und Biermarkenverkauf unter: 01 60 / 607 27 02 und 08 51 / 490 55 17 www.karlstetters -festzelt.com

APRIL 2012

Bierzeichen der Brauerei Hacklberg werden angenommen!

Montag Montag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag Donnerstag, 03.05.

Familientag täglich wechselnde Mittagsrenner zu vergünstigten Preisen Tag der Betriebe und Vereine

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PR

MAIDULT 2012

KULINARIK, MUSIK UND MODE DIE ZWEISTÖCKIGE BAUER HÜTT'N wird in diesem Jahr erstmals an beiden Sonntagen ganztägig Blasmusik ohne Verstärker dargeboten, bevor am zweiten Dultwochenende freitags und samstags deutsche Schlager mit den Schlagerschlampen neu interpretiert werden. Doch auch darüber hinaus bietet die Bauer Hütt’n ihren Gästen mit den Altrockern Trio Scandale, Sparifax, Made in Bayern, der 4Bengmusi und der Rampersdorfer Bochmuse ein ebenso hochwertiges wie abwechslungsrei2011 feierte sie Premiere – die zweistöckige

lich von Lieferanten aus der Region stammt,

ches Musikprogramm. Das Passauer Maidult-

Bauer Hütt`n in massiver Holzbauweise – und kommen auch in diesem Jahr wieder Dultklas-

Golfturnier, das auf dem Panorama-Golfplatz

war gleich das Dultthema Nr. 1. Besonders der

siker wie Schweinswürstl, saftige maisgefüt-

Fürstenzell in Tracht ausgetragen wird, fällt in

sonnige Balkon, von dem aus man das Dultge-

terte Grillhendl, resche Schweinshaxn oder das

diesem Jahr auf den Maifeiertag – und wer sich

schehen überblicken kann, sollte sich als abso-

deftige Dultpfandl auf den Tisch. Als zusätzli-

bereits vor der Dult ein besonderes Highlight

luter Renner erweisen. Für seine warmen und

che Neuheit servieren wir heuer ab 10 Perso-

gönnen will, der sollte zur Barock-Modenschau

kalten Schmankerl setzt Festwirt Otto Bauer

nen unser Haxn-Reindl: Kalbs-, Schweins- und

am 20. April kommen, für welche die Hütt´n in

auf Qualität: Aus frischer Ware, die ausschließ-

Hendlhaxn mit reichlich Beilagen. Musikalisch

prächtig-barockem Glanz erstrahlen wird.

n: Die S.. ensaetioHu.. tte zweistockeignbalkon! mit Sonn usik Spitzen-M ung m m ti S und

Obergärig, ! würzig, süffig

ine

he Reservierungen und Gutsc 2 30 43 -23 60 01 unter ER-AR-92x132.indd 1 Prozessfarbe 26 CyanProzessfarbe MagentaProzessfarbe GelbProzessfarbe Schwarz

14.03.12 12:41

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

PR

MAIDULT 2012

BAYERISCHES LEBENSGEFÜHL DIE STOCKBAUER HÜTT'N Die Löwenbrauerei Passau AG erweist in ihrem Festzelt im gekonnten Zusammenspiel von Volkstümlichkeit und Tradition dem bayerischen Lebensgefühl alle Ehre: Bayerische Musik und bayerische Schmankerl sorgen sowohl im Zelt als auch im Biergarten der Stockbauer Hütt´n für eine urige und gesellige Atmosphäre. zünftig feiern mit allem,

Kapellen wird die Dultzeit zu einem musikali-

len Preisschafkopfen am Samstag, 5.5., in der

was das herz begehrt!

schen Hochgenuss werden lassen. Am 27.4. und

Stockbauer Hütt´n.

Echte Blechmusik und süffiges „Dultbier“ las-

28.4. spielen die Jokers auf, am 29.4. und 1.5. die

sen sich wohl kaum woanders besser genießen

Trachtenkapelle Strasskirchen und die Almberg

und maibierverkostung

als in der Stockbauer Hütt´n – bieten doch die

Stürmer; am 30.4. und 2.5. werden die Party-

Bereits am Sonntag, 22.4., um 15 Uhr lädt die

gemütlichen Boxen, die von Firmen, Gruppen band X-TRA, am 4.5. und 5.5. die Ganoven, so-

Löwenbrauerei Passau AG wieder zur Mai-

oder Stammtischen angemietet werden kön-

wie am 4.5. und 6.5. die Schmalzler im Festzelt

dultliederprobe und Maibierverkostung zum

nen, Raum für gepflegte Unterhaltung oder ge-

für ausgelassene Stimmung garantieren.

Streiblwirt in Passau-Rittsteig ein.

maidultliederprobe

preisschafkopfen

Tischreservierungen können ab sofort bei den

musikprogramm von feinsten

Alle Kartenspieler treffen sich um 10 Uhr

Festwirten Franz und Walter Kandlbinder un-

Eine Auswahl exzellenter Partybands und

(Anmeldung: 9 Uhr) wieder zum traditionel-

ter Tel. 08501/9220 vorgenommen werden.

selliges Beisammensein.

APRIL 2012

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Stunden scheint in Passau das Jahr über im Durchschnitt die Sonne.

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Touristen haben im vergangenen Jahr bei fremdsprachigen Führungen Passau kennengelernt.

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Tage im Jahr weht in Passau kein Lüftchen.

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Frauen leben in Passau.

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Quadratkilometer Wohnfläche stehen zur Verfügung auf einer Stadtfläche von 265617862273637 169757741 83023986006591 481616404944 9 6 5 0 1 173213 1389 5 7 4 7 06208 8 4 74 8023 6537 103115 0898 4279 9275 4 4268 53277 97431 13951 4357 417221 9759 7 9 9 3 5 9 6 8 52 5228 574526379

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Essen gibt die Mensa im Schnitt täglich aus.

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immatrikulierte Studenten haben insgesamt

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Menschen leben in Passau auf einem Quadratkilometer.

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Kinder.

2656178622736371697577418302398600659148161640494496501173213138957470620884748023653710311508984279 9275442685327797431139514357417221975979935968525228574526379628961269157235798662057340837576687388 42664059909935050008133754324546359675048442352848747014435454195762584735642161981340734685411176 688311865448937769795665172796623267148103386439137518659467300244345005449953997423723287124948347 0604406347160632583064982979551010954183623503030945309733583446283947630477564501500850757894954 8931393944899216125525597701436858943585877526379625597081677643800125436502371412783467926101995585 22471722017772370041780841942394872540680155603599839054898572354674564239058585021671903139526294 4554391316631345308939062046784387785054239390524731362012947691874975191011472315289326772533918146 60730008902776896311481090220972452075916729700785058071718638105496797310016787085069420709223290 8070383263453452038027860990556900134137182368370991949516489600755049341267876436746384902063964 019766685592335654639138363185745698147196210841080961884605456039038455343729141446513474940784884 4237721751543342603066988317683310011331086904219390310801437843341513709243530136776310849135161564 2269847507430329716746964066653152703532546711266752246055119958183196376370761799191920357958200759 5605302346267757943936307463056901080114942714100939136913810725813781357894005599500183542511841721 3605572752210352680373572652792241737

mal pro Spiel versenken die Black Hawks im Schnitt den Puk im gegenerischen Tor.

Kreuzfahrtschiffe gingen letztes Jahr in Passau vor Anker 28

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

RUBRIK

SPARTE

würzig, aromatisch, farbenfroh: die indische küche präsentiert sich äusserst vielfältig.

30

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KULINARIK

GASTRO TIPP

wanna try my chicken curry?

Zu Gast im

BOLLYWOOD text > cornelius lloyd martens fotos > florian weichselbaumer

D

enkt man an indische Küche in Pas-

mit einer Deutschen verheiratet ist, hat sich

sau, fällt einem sofort das Chandni

hier direkt am Donauufer auf Höhe der Veste allen alles rechtmachen zu wollen. Wer die in-

am Römerplatz ein – Josef Sahunta

Niederhaus in den Räumlichkeiten des ehe-

dische Küche kennt, weiß, dass sie so vielfältig

war vor bald 20 Jahren derjenige, der die Pas-

maligen „La Piazzetta“ niedergelassen. Viele

ist wie kaum eine andere Küche auf der Welt

sauer mit seiner indischen Küche im wahrsten

kennen das „Bollywood“ noch aus der Schil-

– bei mehr als einer Milliarde Menschen, die

Sinne des Wortes auf den Geschmack gebracht lerstraße, vor knapp zwei Jahren wagte man

zum überwiegenden Teil vegetarisch leben,

hat. Das Chandni ist seit Jahren permanent

dann den Schritt an die Ortspitze. Betritt man

gibt es dermaßen viele regional unterschiedli-

ausgebucht - und das völlig zu Recht. Wir

den Gastraum, heißt einen Hanuman, der in-

che Spezialitäten und Zubereitungsmethoden,

selbst sind dort häufig und gerne zu Gast. Es

dische Affengott willkommen, der auf einem

dass man im Grunde gar nicht von „einer“ in-

mag ungewöhnlich sein, einen Gastro Tipp

vom Kamin zu einer Art Schrein umfunktio-

dischen Küche sprechen kann. Herr Rani

mit einem Lokal einzuleiten, welches in direk-

nierten Sockel thront. Dort steht auch allerlei

kommt aus der Provinz Haryana nördlich von

ter Konkurrenz zu dem Restaurant steht, das Skurriles herum, beispielsweise ein traditi-

Delhi an der Grenze zum Punjab im Norden

wir heute für unseren Gastro Tipp besuchen,

oneller Bierhumpen mit Zinndeckel, der hier

Indiens – die dort beheimate, fast ausschließ-

zumal es nur einen Steinwurf donauabwärts

zum Verkauf feilgeboten wird. Skurril passt

lich vegetarische Küche gilt als besonders

liegt. Aber man muss wissen, wie die indi-

auch als Beschreibung für das gesamte Lokal:

würzig. Auf der Speisekarte finden sich aber

sche Küche nach Passau kam – und vor allem

Griechisch anmutende Wandbemalung trifft

auch zahlreiche Gerichte, die ihren Ursprung

muss man das gesamte kulinarische Angebot

auf Hirschgeweih, Weihnachtssterne auf in-

in anderen Teilen des Landes haben: Wir star-

kennen, um es bewerten und vergleichen zu

dische Fahnen, Brauereibestuhlung auf Bol-

ten mit dem klassischen Naanbrot, zu dem

können (zeitweise gab es sogar noch ein drit-

lywoodsound – nennen wir das Ganze einfach

wir eine perfekt abgeschmeckte Raita bestel-

tes indisches Restaurant, das aber seit Jahren

„indisch-bayerischer Crossover“. Das Perso-

len – bestehend aus Gurken, Kartoffeln und

geschlossen ist).

nal in Service und Küche hingegen ist authen-

Zwiebeln in Joghurt. Besonders zu empfehlen

Unser heutiger Besuch führt uns also in „das

tisch indisch, genauso wie die Speisekarte, die

sind auch die diversen Pakoras: in Kichererb-

andere indische Restaurant“ Richtung Pas-

nicht den Fehler macht (man könnte in dieser

senmehl und Gewürzen ausgebackene Gemü-

sauer Ortspitze. Seema Rani, der schon seit

touristisch interessanten Lage in die Versu-

se-, Fleisch- oder Käsescheiben, die hervorra-

fast 20 Jahren in Deutschland lebt und auch

chung geraten, auch Speisen der internationa-

gend mit den verschiedenen Saucen und

APRIL 2012

len oder gar bayerischen Küche anzubieten),

k 31

KULINARIK

GASTRO TIPP

jalfrezi fisch-curry

milchbällchen in honig

von aussen wird nicht viel verraten

Chutneys harmonieren, die zu allen Gerichten

in Curry-Mandelsauce heran und kosten auch

rung der Gewürze so zu verwenden, wie man

gereicht werden. Die Hauptgerichte sind un-

Chana Masala, einen weiteren Klassiker, der

sie in Indien verwenden würde. Das Ergebnis

terteilt in klassische Currygerichte mit ver-

aus Kichererbsen und Tomaten besteht. Unser

ist eine wahre Explosion von verschiedenen

schiedenen Fleisch- oder Fischsorten, vege-

Fotograf möchte unbedingt die fantastischen

Aromen und Gewürzen! Bei der eigentlichen

tarische Spezialitäten, Grillgerichte aus dem

Farben einfangen, also muss auch noch ein

Schärfe hingegen braucht man sich keine Sor-

Tandooriofen sowie Biryani Reisspezialitäten.

Lamm Kashmiri in Kokos-Safransauce und

gen zu machen: Hier wird gerne auf den euro-

Weil wir wissen wollen, wie die Speisen zu-

ein Kashmiri Chicken Korma dran glauben

päischen Gaumen Rücksicht genommen, man

bereitet werden, statten wir dem Koch einen

– und genau das ist unser Tipp an Sie: Gehen

kann alle Gerichte mild, medium oder aber

Besuch in seiner Küche ab. Tatsächlich steht Sie mit Freunden oder Bekannten dort essen

indisch scharf bestellen. Unsere Bilanz fällt

dort ein echter Tandooriofen, an dessen Wand und bestellen Sie nicht für sich allein, sondern

eindeutig zweideutig aus: Zwei indische Res-

sowohl die Naanbrote gebacken, als auch die

teilen Sie – nur so erleben Sie die unglaubliche

staurants stehen Passau sehr gut zu Gesicht!

Tandoori-Grillgerichte auf Spießen über der

Varianz, welche die indische Küche bereithält.

Glut perfekt gegart werden. Wir lassen uns

Zu allen Gerichten wird wunderbar lockerer

BOLLYWOOD

zunächst ein Tandoori Murgh Masala zuberei-

Basmati Reis serviert, der aber nicht – auch

Seema Rani

ten: Durch die Marinade und den Grillvorgang das lernen wir – den Gerichten die Schärfe

Ort 9

hat das Hühnerfleisch eine fast unwirkliche

nimmt. Der Geheimtipp des Hausherrn, um

94032 Passau-Altstadt

rote Farbe bekommen, schmeckt aber absolut

den Gaumen zu beruhigen: Frische Tomaten!

Tel. 0851/ 211 899 85

köstlich. Da die indische Küche insbesondere

Womit wir beim Thema wären: Wir sind be-

auch für vegetarische Küche bekannt ist, wa-

geistert, dass sich das Bollywood traut, au-

gen wir uns an selbstgemachte Käseklößchen

thentisch zu kochen, also durchaus die Dosie-

Mo-Fr 11-14 Uhr und 17-23 Uhr Sa, So, Feiertage von 12-22 Uhr www.bollywood-passau.de

tandoori murg masala 32

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KULINARIK

GASTRO TIPP

der tandooriofen, ein spezieller ofen aus lehm und glas, sorgt für köstliches naanbrot und grillgerichte.

APRIL 2012

33

KULINARIK

PASTA! REZEPT FOTO > FLORIAN W. REZEPT > TILL GABRIEL

PASTA MIT RUCOLA UND ZITRONE

MACCHERONI AL LIMONE CON

RUCOLA E MASCARPONE zutaten für vier 1 PCKG. MACCHERONI (z.B. BUITONI) SCHALE UND SAFT VON 1 BIO-ZITRONE 250 G MASCARPONE 80 G GERIEBENER PARMESAN 1 PCK. FRISCHER RUCOLA PFEFFER & SALZ AUS DER MÜHLE

34

2 Während das Wasser heiß wird, die Bio-

Zitrone gut waschen und die Schale abreiben oder fein hacken. Den Rucola waschen und trockenschütteln und mit den Händen grob

D

zerkleinern.

Säure der Zitrone ergeben eine milde, aber

ne und erhitzen Sie die Mischung langsam bei

ieses leckere und sehr einfach zu kochende Gericht ist ein echter Gaumenkitzler,

denn die Cremigkeit der Mascarpone und die auch ungewöhnlich fruchtige Sauce. Zitronen-

3 Geben Sie die Mascarpone, die Bio-Zitro-

nenschale und den Rucola in eine große Pfanmittlerer Temperatur.

schale- und Saft werden in der italienischen

4 Sobald die Nudeln fertig gegart sind, ca.

Küche häufig verwendet - nicht nur bei Süß-

4-5 EL des Nudelwassers in die Pfanne zu der

speisen. Hier sind sie jedoch nicht nur „Ge-

Mascarpone-Zitronenmischung geben, den

würz“, sondern Hauptzutat und Geschmacks-

Rest abgießen. Den Parmesan und die Nudeln

geber. Lassen Sie sich überraschen!

in die Pfanne zu der Mischung geben und gut unterheben. Auf vier Teller verteilen und evtl.

1 In einem großen Topf ca. 2,5 Liter warmes Wasser zum Kochen bringen.

mit etwas Rucola und Zitronenscheiben garnieren. Guten Appetit!

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KULINARIK

WEINLESE weinbaugebiet

neusiedlersee Das Weinbaugebiet Neusiedlersee im Osten des Neusiedler Sees reicht von den Hügeln um die große Weinstadt Gols über den flachen Heideboden bis hinunter in den melancholischen Seewinkel. Auf 7.649 ha Rebfläche reift hier an den Ufern des flachen Steppensees eine große Sortenvielfalt heran. Die Weißweine bestechen durch ihren schönen Körper, insbesondere als dezent fruchtsüße Spät- und Auslesen.

Eine neue Generation dynamischer Winzer ist aber vor allem mit kraftvollen Rotweinen erfolgreich, während das unvergleichliche Kleinklima im Seewinkel mit großer Regelmäßigkeit einige der größten edelsüßen Weine der Welt hervorbringt.

Das voll wirksame pannonische Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern sorgt gemeinsam mit dem Neusiedlersee als Temperaturregler für eine lange Vegetationsperiode. Hohe Luftfeuchtigkeit und herbstliche Nebeleinfälle begünstigen besonders in den Weingärten zwischen den zahlreichen kleinen Salzlacken im südlichen Seewinkel die Bildung der begehrten Edelfäule (Botrytis cinera).

Als Ausgleich zum weinkulinarischen Verwöhnprogramm bieten sich Radtouren, Reiten oder Wassersport an.

APRIL 2012

MERLOT RESERVE 2008

thell

EIN WAHRER SCHMEICHLER

VORGESTELLT VON KURT STRAHBERGER

D

as Weingut der Familie Thell befindet sich im kleinen Ort Andau im Seewinkel.

Der Familienbetrieb beschäftigt sich seit drei Generationen mit dem Weinbau.

Ehemals im Getreide- Mais- und Gemüseanbau tätig, entschlossen sich die Söhne Wilhelm und Gerhard 2003 dazu, den bisher nebenerwerblichen Weinanbau zu professionalisieren und mit dem Flaschenweinverkauf zu beginnen. Insgesamt werden nun 10 ha Rebfläche bewirtschaftet. Dabei entfallen 30% der Fläche auf Weißwein und 70% auf Rotwein mit den Sorten Bouvier, Weißburgunder, Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden ausnahmslos von Hand geerntet. Der Merlot wächst in der Ried Predium. Die Exposition ist hier Nord-Ost zu

Merlot Reserve 2008 alkohol: 13,8 %, säure (Sre.): 4,4 g/l, füllmenge: 0,75 l/preis: ¤ 12,30

Süd-West. Es handelt sich um einen kargen,

bezugsquelle

steinigen Boden (Tschernosem, Partscherno-

vinissimo kurt strahberger

sem und Feuchtschwarzerde).

Der Wein wurde 14 Monate in neuen französischen Barrique-Fässern ausgebaut. Der Wein ist rubinrot, sehr vielschichtig und dicht. Man schmeckt feine Lebkuchenaromen und elegante Kirschnoten. Er ist feinwürzig, harmonisch und komplex. Die Tannine sind gut eingebunden. Ein wahrer Schmeichler mit einem langen Abgang.

am burgberg 13/94127 neuburg am inn tel. 0043/664 / 4 36 25 89 strahberger.kurt@aon.at

vinissimo weinseminar in neuburg am inn mit weinakademiker kurt strahberger 13.4.2012: grüner veltliner versus riesling beginn: 19 uhr/kosten: ¤ 33,00 p.p. anmeldung: tel. 0043/664/4 36 25 89

35

KULINARIK

NEU AUFGETISCHT

Beef Boys

RELOADED NEUIGKEITEN VON DER SPEISEKARTE

p-town chowder

beef-girls salad

V

red snapper filet

or fast genau einem Jahr waren wir

bekommen. Der Erfolg des Konzeptes liegt vor

mal getestet haben. Wir starten mit einer Edel-

im damals frisch eröffneten Beef

allem aber auch darin, dass sich die beiden Ma-

fischsuppe, die als Beef Boys P-Town Chowder

Boys zum ersten Mal beim Testes-

cher nicht auf den Lorbeeren ausruhen, son-

auf der Karte steht. Die würzig abgeschmeckte

sen. Schon damals waren wir vom Konzept dern immer wieder neue Ideen einbringen, auf Suppe mit ihrer sehr reichlichen Fischeinlage begeistert – ein Restaurant für Steaks und Surf

Reaktionen von Gästen hören, Fehler abstellen

begeistert uns auf Anhieb. Gleiches gilt für die

‚n‘ Turf hatte Passau vorher noch nicht gese-

und die Qualität damit kontinuierlich verbes-

beiden neuen witzigen Salatideen, die als „Beef

hen. Nicht nur wir sind in der Zwischenzeit zu

sern. Monate hat es gedauert, bis beispiels-

Girls“ und „Beef Boys“-Salad angepriesen wer-

echten Stammgästen des Beef Boys geworden

weise der „perfekte“ Burger gefunden war.

den: Für die Damen gibt es einen fruchtigen

– das Lokal ist häufig komplett ausgebucht, für Auch das Speisen- und Getränkeangebot wird

Salat mit köstlichem Rote-Bete Dressing, die

das Wochenende muss man langfristig planen, kontinuierlich ausgebaut: Ab April gibt es eine

Herrenvariante wird mit ordentlich Rind-

um überhaupt einen der begehrten Tische zu

fleischstreifen und grünen Bohnen serviert.

36

runderneuerte Karte, die wir vorab schon ein-

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

KULINARIK

GASTRO TIPP

bison shoulder steak

Enorm ausgeweitet wurde das Seafood-Ange-

in der Werbung immer wieder auf. Das neue

bot: Wir probieren ein Red Snapper Filet mit

Bisonshouldersteak wird mit einer pfiffigen

Süßkartoffelmash und sind von dieser Kombi-

Cranberry-Rotweinsauce serviert und ist et-

nation genauso angetan wie vom Loup de mer, was für all jene, die den besonders rustikader mit einem Spargel-Muschelragout gereicht

len Fleischgeschmack suchen. Für den etwas

wird. Ein Klassiker wie der „Alabama Shrimps

kleineren Hunger bieten sich die zahlreichen

Pot“ mit der unwiderstehlichen Tomaten-Chi-

Sandwich-Varianten an, die ebenfalls ganz neu

lisauce muss natürlich auch noch sein.

auf der Karte sind. Chicken-Liebhaber werden

Endlich gibt es im Beef Boys auch Bison-

das brandneue Baltimore Chicken mit Fenchel-

fleisch – schließlich ist der Bison ein Bestand-

Anisgemüse lieben oder aber das Beef Boys

teil des Logos und taucht im Restaurant und

Seasoned Chicken mit Kartoffel-Lauchstampf.

APRIL 2012

Roßtränke 10 94032 Passau Tel. (0851) 98 90 72 84 www.beefboys.de Öffnungszeiten: Mo-Fr 11.30 - 14.30 Uhr Mo-So ab 18.00 Uhr

37

KULINARIK RUBRIK

SCHNELL SPARTE & LECKER

Schnell

& Lecker

»NAZIR’S DÖNER KEBAB«

D

as kleine Lokal, das auch als „Alt-

jeden Gast sofort ansteckend wirkt. Immer

stadtgrill“ bekannt ist, befindet sich

einen Spruch auf den Lippen wirbeln, lachen die hungrige Laufkundschaft. Im Nebenraum

unweit des Residenzplatzes in geo-

und schreien die beiden auch bei größtem An-

kann man aber auch gemütlich sitzen und sich

graphisch idealer Lage, nur einen Steinwurf

drang hinter dem Tresen herum – eine groß-

sein Essen schmecken lassen. Fazit: Lockere

vom Rathausplatz, dem Altstadtgymnasium

artige Show, die an einen orientalischen Ba-

Atmosphäre in neuem Glanz, stets gut gelaun-

Leopoldinum und der Ortspitze entfernt. Aus zar erinnert. Vor allem aber machen sie einen

te Menschen, Top-Döner und Spitzen-Falafel!

den umliegenden Büros, vom nahen Donauan-

exzellenten Döner, vermutlich den schärfsten

leger und aus den Altstadtgassen strömt ein

der Stadt: Das vor einem Jahr selbst eingelegte

farbenfroher Mix aus Einheimischen, Tou-

Chiliöl hat nichts mit den Chiliflöckchen zu

risten und Schülern in den frisch renovier-

tun, die man sonst so zum Döner serviert be-

ten Imbiss von Nazir Abdulrahman, der den

kommt. Unser besonderer Tipp aber sind die

Imbiss seit 2004 betreibt und sich ein treues hausgemachten Falafel – die köstlichen BällStammpublikum aufgebaut hat. Der 30-jähri-

chen aus Kichererbsen sind eine tolle vegeta-

ge gebürtige Iraker wird von seinem Cousin

rische Alternative, die, wie auch der Döner, in

Foad unterstützt – die beiden haben eine un-

frisch aufgebackenem Brot serviert werden. In

glaublich freundliche und lockere Art, die auf

der Auslage warten außerdem verschieden be-

legte Pizzaschnitten zum günstigen Preis auf

NAZIR’S DÖNER KEBAB NAZIR ABDULRAHMAN RESIDENZPLATZ 1 94032 PASSAU-ALTSTADT TEL. (0851) 987 51 321 TÄGLICH 10.00 BIS 20.00 UHR facebook.de/altstadtgrill

EINMAL DÖNER MIT ALLEM!

38

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

RUBRIK

SPARTE HAUSGEMACHTE FALAFEL

Der Schnell

& Lecker - Test

GESCHMACK OPTIK PREIS - LEISTUNG SCHNELLIGKEIT

= DELUXE = KATASTROPHAL

APRIL 2012

39

PR

AKTUELLE INFOS

7

Station 7, Km 8,0: An guadn Kaas (Käse aus unserer Region) und a guads Dunkl‘s

Z

ehn Kilometer wandern – 8 Mal essen und trinken – 1 Mal zahlen. Verbinden

1

Sie Gaumenfreude und Naturgenuss auf unDen Betrag von 25,- Euro pro Person habe ich überwiesen.

Bankverbindung: Touristikbüro Schönberg, Kontonummer: 880655, BLZ: 74164149, VR Bank Schönberg, Verwendungszweck „Genuss am Fluss“

serer bayerischen Schmankerl-Wanderung Ich nehme an der Schmankerlwanderung am 06. Mai 2012 teil. Personen gesamt

Start/Ziel: Wanderparkplatz Schneidermühle Start möglich von 10.00 bis 12.00 Uhr Station 1: Prickelnd fangt‘s a!

(Empfang mit Sekt aus der Schlosskellerei Ramelsberg)

2

mailen (touristik@markt-schoenberg.de) oder per Post senden

Schneidermühle

durchs idyllische Ilztal. Sie beginnen Ihre

Station 2, Km 1,2: A Mongdratzal aufn Sekt (Brote mit versch. Aufstrichen), dazu a kloane Weiße

6

Station 6, Km 7,1: Wos Siass geht a no (Schokoladenmousse mit Waldbeeren)

3

Tour individuell zwischen 10:00 und 12:00

Uhr. Auf 8 Stationen entlang der 10 Kilometer langen Strecke erwarten Sie kulinarische Leckerbissen und erfrischende Geträn-

Station 3, Km 2,6: Forelln an da Kapelln (geräucherte IlztalForelle aus dem Glas), und a herbs Pils

ke. Der Preis für das Gesamtarrangement beträgt 25,- Euro pro Person (inkl. jeweils 1

Getränk an den Stationen 2, 3, 4 und 7). Kostenlos für Kinder, die bei den Eltern mites-

bis 27. April 2012 erforderlich!

Weitere Informationen: Informationsstelle

4

E-Mail

Ilztal & Dreiburgenland

Telefon

Schrottenbaummühle

5

merzahl! Eine verbindliche Anmeldung ist

Name

Natürlich gibt es bei allen Stationen auch alkoholfreie Getränke!

Station 4, Km 4,7: Bratl, Knödl und a zünftige Musi (Schweinebraten mit Knödel und Krautsalat, musikalisch begleitet), mit Hellem obe gschwoabt

Antwortkarte ausschneiden

sen. Bitte beachten Sie: Begrenzte TeilnehStation 5, Km 5,5: Ilzwasserl zum verdaun (Beerenschnaps aus der Schlosskellerei Ramelsberg)

Unterer Markt 3, 94157 Perlesreut Telefon 08555 9619-10, Fax -40 info@ilztal.de

www.ilztal.de

www.hutthurmer.de

Der Hutthurmer Getränke-Heimdienst bringt`s Ihnen frei Haus: ? Vielseitiges Sortiment ? Kein Kastenschleppen ? Leergut wird abgeholt ? Pünktliche und zuverlässige Belieferung Marktplatz 5 - 94116 Hutthurm - info@hutthurmer.de

40

in ganz Südostbayern und Oberösterreich!

Tel

e an: 55 i S n Rufe 5 / 94 05 0 . 0 85

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

94513 Schönberg

SCHMANKERL-WANDERUNG DURCH DAS ILZTAL

Anmeldung faxen (Fax: 08554 960444)

8

Station 8, Km 10,0: Haferl Kaffee und selbstgebackener Kuchen

Antwort Touristikbüro Schönberg „Genuss am Fluss“ Marktplatz 16

UND DREIBURGENLAND IM BAYERISCHEN WALD

Bitte ausreichend frankieren

Gaumenfreuden an der Ilz – die Menüfolge:

Genuss am Fluss

RUBRIK

SPARTE

APRIL 2012

41

RUBRIK

SPARTE

„

Ich weiß bis heute nicht, welchen Abiturschnitt ich hatte.

“

professor dr. guido pollak 42

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

CAMPUS

INTERVIEW

NAHAUFNAHME PROFESSOR DR. GUIDO POLLAK pasta! Herr Professor Pollak, warum haben Sie

klingt zunächst positiv, aber ich sehe das ambiva-

eine stabile Familie ist. Da gibt es einen schönen

sich damals für die Pädagogik entschieden?

lent. Denn dadurch ist auch jeder dann selbst für

Vergleich: Die Familie ist für die Kinder das Ba-

pollak Um das zu verstehen, muss man sich in

sein Scheitern verantwortlich, auch wenn sich

sislager. Von dort aus können sie die Berge be-

diese Zeit versetzen. Ich habe 1972 Abi gemacht.

dafür äußere Gründe aufzeigen lassen. Da ent-

steigen. Sie können an den Rand der Welt gehen,

1970/71 waren bereits die ersten Referendare an

steht ein enormer Druck - und zwar schon sehr

und wenn es ihnen mulmig wird, dann gibt es im

bayerischen Schulen aufgetaucht, die von den früh - und der lastet auf den Kindern und deren Basislager immer Wärme, Essen und Unterstüt68ern geprägt waren und da ein wenig frischen

Familien.

zung.

Zeit wollte ich, und vielleicht mag das heute et-

pasta! Mit welchen Mitteln kann die Pädagogik

pasta! Ein schöner Vergleich. Ihr Facebook-Pro-

was naiv erscheinen, so die Welt verbessern. Die

da entgegenwirken?

fil lässt auf einen sehr guten Musikgeschmack

Wind hineingebracht haben. Im Geist dieser

Studienwahl war sicher nicht auf irgendeinen, in pollak Die Bildungswissenschaft kann solche

schließen. Hören Sie lieber zu Hause oder auch

ökonomischer Hinsicht lukrativen Arbeitsmarkt

Prozesse und Zusammenhänge empirisch auf-

gern mal live?

bezogen, dieses Motiv kannte meine Generation

decken. Beispielsweise auch Dinge wie den Zu-

pollak Privat höre ich schon sehr viel Musik.

weitgehend noch nicht.

sammenhang zwischen sozialer Herkunft und

Aber vor nicht allzu langer Zeit war ich erst mit

Bildungschancen, wo Deutschland bzw. Bayern

meinem Sohn auf dem Konzert der Band „Ja, Pa-

pasta! Welche Welt war das, die Sie verbessern

bei der PISA-Studie sehr schlecht abschneiden.

nik“ in Regensburg, da habe ich den Altersschnitt

wollten? Wie haben Sie ihre Schulzeit erlebt?

Die Umsetzung in konkrete Politik liegt aber au-

ganz schön gehoben (lacht). Und wir waren si-

pollak Als ich eingeschult wurde, nannte man

ßerhalb der Wissenschaft.

cher auch schon zweimal bei Hans Söllner.

auch zu Beginn ihrer Laufbahn, also unverhei-

pasta! Nochmal zu den 68ern: In welchem Aus-

pasta! Deckt sich der Geschmack Ihres Sohnes

ratete Frauen, was wiederum für einen sittlich

maß waren Sie daran beteiligt und was haben Sie

da so mit Ihrem?

unbedenklichen Lebenswandel stand. Ich finde,

aus dieser Zeit mitgenommen?

pollak Naja, nicht immer so ganz. Mittlerweile

das ist eine ganz gute Metapher auf die biederen,

die Lehrerinnen noch „Fräulein“. Das waren sie

pollak Ich war stellvertretender Schülerspre-

fährt er ins „Backstage“ nach München, zu ir-

aber auch bigotten Zustände der restaurativen cher und habe das „Rote Schülerzentrum Re-

gendwelchen „Post-Death-Metal-Speed-Hard-

50er und 60er Jahre. Wir hatten noch Lehrer, die

gensburg“ mitgegründet, hatte auch Kontakte

core-irgendwas“-Konzerten. Er hatte aber auch

die Kriegszeit erlebt hatten - zum Teil prügelnde

zur Studentenbewegung. Als aufgrund der Fahr-

mal eine Phase mit Old-School-Hip-Hop, „Public

Schläger. Leitwerte wie unhinterfragte Autori-

preiserhöhung auch in Regensburg die ersten

Enemy“ und so weiter, da konnten wir uns drauf

tät, Gehorsam und Disziplin zogen sich durch die

Besetzungen der öffentlichen Verkehrsmittel

verständigen.

ganze Gesellschaft.

und so weiter begonnen hatten, haben auch die SMVs mitgemacht. Dies alles hat sicher mein

pasta! Wann waren Sie das letzte Mal im Kino?

pasta! Beschreiben Sie sich mal selbst als Schüler!

Bildungsverständnis geprägt, das eher Adorno

pollak Oh, das ist länger her. Aber ich glaube …

pollak (grinst) Nun ja … sagen wir es so: Ich

als Humboldt entspricht: Bildung gelingt dann,

ah, es war „Inglorious Basterds“. Ein toller Film.

war an unheimlich vielen Dingen der Welt in-

wenn sie Individuen zu subversivem Denken be-

Die Anfangsszene war grandios. Aber grund-

teressiert: Literatur, Kino, Musik, Kunst. Leider

fähigt; wenn sich daraus Utopien entwickeln und

sätzlich schaue ich lieber zu Hause. Mein persön-

kamen die aber nicht im Lehrplan vor. Und Sie Menschen dazu befähigt werden, zu argumen-

liches Highlight ist derzeit die HBO-produzierte

werden lachen, ich weiß bis heute nicht, welchen tieren, was warum in der Welt falsch läuft.

Serie „Die Sopranos“. Diese Doppeldeutigkeit

Abiturschnitt ich hatte. Das stand nirgends fertig

des Begriffs „Familie“, also die Schizophrenie

ausgerechnet auf dem Zeugnis. Das ist ein hüb-

pasta! Wie erziehen Sie dann Ihre Kinder?

der Hauptfigur als Mafiaboss und Vater, die er

scher Indikator, wie wichtig das damals war.

pollak Unsere Zwillinge sind mittlerweile 20.

in einer Psychotherapie zu bewältigen versucht

Unser Ziel war es, dass die Kinder ein Leben

- das finde ich als amerikanisches Sittenbild ge-

pasta! Das ist heute ja ganz anders ...

führen, auf das sie gerne zurückblicken, ebenso

nial. Ich habe alle Staffeln auf DVD. Meine Lehr-

pollak Ja, bis auf die Zehntelnote! Vom Kinder-

wie auf ihr Elternhaus. Das beinhaltete sehr viele

stuhlmitarbeiter haben mir zu Weihnachten die

garten an ist alles auf Konkurrenz ausgelegt. Wer Freiheiten, was aber natürlich auch oft zu Kon-

Serien-Box von „The Wire“ geschenkt, aber ich

hat den besten Schnitt? Das „Selbst“ steht heute

flikten führte. Da hatte man als Eltern bei der

bin noch nicht dazu gekommen. Derzeit hat die-

extrem im Mittelpunkt. Selbst-Management,

Gewährung mancher Freiheiten schon schlaf-

ser Lehrstuhl 3000 Studenten zu bewältigen, da

Selbst-Vermarktung, Selbst-Behauptung … das

lose Nächte. Aber ich habe gelernt, wie wichtig

bleibt mir für solche Dinge meist wenig Zeit.

APRIL 2012

43

CAMPUS

LEXIKON

DAS PASTA!-LEXIKON des guten Wohnens TEXT > CHRISTIAN WEINDL FOTO > FLORIAN WEICHSELBAUMER

altstadt altstadt

einheimische

gängerwege mit Radfahrern teilen müssen.

Sicher der schönste Stadtteil Passaus. Hinter

Einheimische gibt es in Passau überall, an der

Gott sei Dank interessiert das fast niemanden.

den barocken Fassaden finden sich oftmals Supermarktkasse, im Dom und auch an der schicke Altbauwohnungen, von denen die ein

Uni. Oftmals gehen sie einer geregelten Arbeit

flüsse

oder andere auch mit Stuckdecken und ähnli-

nach und wollen deshalb als Nachbarn nur be-

Donau, Inn und Ilz. Sofort auswendig lernen!

chem Zierwerk aufwarten kann. Uni und

dingt am partywütigen Studentenleben teil-

nächtliches Vergnügen sind gleichermaßen

haben. Davon abgesehen kann man aber sehr

schnell und gut erreichbar – für Studenten ei-

gut mit ihnen auskommen.

k dialekt

k miete

hochwasser

grubweg

k

gentlich ideal, auch wenn es hier manchmal etwas teurer werden kann.

k

stadtteile

einrichtung

Eine richtige Studentenbude bekommt ihren

hacklberg, hals, heining, haidenhof

k

boiler

individuellen Touch hauptsächlich durch die

Findet man oft in den Altbauwohnungen und

Einrichtungsgegenstände, die es nicht im La-

geht mindestens einmal während des Studi-

den gibt, sondern die nach heiteren Nächten

handwerker

k handwerker

plötzlich in der eigenen Wohnung landen, sei-

Mag man sich noch so ängstlich daheim verkrie-

en es Christbäume von öffentlichen Plätzen,

chen und jeglichen Kontakt mit der niederbayeri-

ums kaputt.

stadtteile

bus-anbindung

die Bestuhlung des Lieblingsstraßencafés schen Bevölkerung meiden, irgendwann geht der

Für alle Glücklichen, die eine zentral gelegene

oder die tibetischen Gebetsfahnen der net-

Boiler kaputt. Passauer Handwerker unterschei-

Wohnung gefunden haben, spielt dieser Fak-

ten KuWi-Bekanntschaft der letzten Nacht.

den sich prinzipiell nicht von anderen Handwer-

tor eher keine Rolle. Aber wen es aus finanzi-

Schätzungen zufolge fanden 40 % aller ver-

kern, aber eines ist sicher: Sie sprechen Dialekt.

ellen oder sonstigen Gründen in die Randge-

missten Straßenschilder im Raum Passau

Auch wenn sie in ihrer eigenen Wahrnehmung

biete Passaus verschlägt, der sollte sich

neue Verwendung als Wandbehang in studen-

ihr bestes Hochdeutsch bemühen - es ist immer

darüber im Klaren sein, dass von den Fahrplä-

tischen Behausungen. Natürlich alles nicht

noch tiefstes Niederbairisch. So schnell wie mög-

nen keine all zu große Mobilität zu erwarten

zur Nachahmung empfohlen

lich verstehen lernen! Man sollte als non-native

ist. Semesterticket gibt es in Passau auch keines – und wer sich bei den gängigen Preisen

speaker allerdings vermeiden, mit dem Handfahrrad

regelmäßig Buskarten kaufen muss, kann sich Wegen Parkplatzmangel ( auch gleich eine zentrale Wohnung leisten.

k fahrrad dialekt

k handwerker

44

werker selbst Dialekt zu sprechen. Das klingt

k

parken), Um-

schrecklich und dabei zugleich so, als wolle man

weltschutz und überhaupt, das beste Fortbe-

sich lustig machen. Folge: Man duscht weiter kalt.

wegungsmittel. Zwar darf man fast nirgends fahren, außer im schönsten Innenstadtver-

hochwasser

kehr, weil viele Passauer Bürger um ihr Leben

Wohnungen am Wasser sind wunderbar. In

fürchten, wenn sie ihre heiß geliebten Fuß-

Passau gibt es eine ganze Menge davon. Aller-

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

CAMPUS

LEXIKON dings sollte man sich bei der Auswahl seiner

miete

stadtteile

künftigen Studentenbehausung das fast all-

Trotz deutlichen Anstiegs bleiben die Mieten

Sieben Stadtteile gibt es in Passau: Altstadt, Inn-

jährliche Hochwasser ins Gedächtnis rufen.

in Passau noch auf durchaus bezahlbarem stadt, Haidenhof Nord, Haidenhof Süd, Hals,

Das sieht immer ein wenig apokalyptisch aus,

Niveau. Die durchschnittliche Kaltmiete pro

Heining, Grubweg. Je weiter weg vom Zent-

aber die Feuerwehren und Bewohner haben

qm bewegt sich zwischen 4 und 10 Euro. Am

rum, desto günstiger die Mieten. Aber wer zieht

nach hunderten Jahren bereits eine gewisse

teuersten ist es in unmittelbarer Universitäts-

schon in eine Barockstadt, um dann in der Grub-

Routine entwickelt. Allerdings rettet erstere

und Zentrumsnähe (Nikolastraße, Innstraße),

weger Betonwüste zu residieren?

leider auch nicht vor vollgelaufenen Wäsche-

am billigsten in Haidenhof und Teilen von

kellern und Flusssand in der Wohnung.

Hacklberg. Im bundesweiten Vergleich liegt

studentenwerk

Passau somit preislich deutlich unter Münch-

Egal ob Beratungen bezüglich Nebenjobs und

innstadt

ner Verhältnissen. Trotzdem ist es teurer als

Versicherungsregelungen, BAföG, Wohnhei-

Bei Studenten ebenfalls sehr beliebter Stadt-

in Berlin. Aber wer will da schon hin?

men und Wohnungsvermittlungen – das wirk-

teil mit ähnlichen Vorteilen wie die Altstadt.

Außerdem herrscht hier wohl die größte Knei-

lich sehr nette Team vom Studentenwerk (Innmöbel

k

pendichte, was heißt, dass man in (fast) jedem

straße 29) ist immer behilflich. einrichtung tankstelle

Zustand zu Fuß nach Hause kommt, man in der eigenen Wohnung aber auch den vielen an-

nachbarn

k

deren auf der Straße zuhören muss, die selbi-

einheimische

ges versuchen. Zwar quält sich durch die en-

Die Tankstelle in der Nikolastraße ist oft der letzte Rückzugspunkt für die Gestrandeten der Nacht, um den Heißhunger mit eingeschweiß-

gen Straßen der Tanktourismus-Verkehr nach

parken

ten Köstlichkeiten zu stillen und die Trinkvorrä-

Österreich, dafür sind die Mieten im Schnitt

Obwohl Uralt-Klischees zufolge jeder Passau-

te für die Weiterführung des Abends aufzusto-

er Student Mercedes fährt (heute eher Mini),

cken. Allerdings gestaltet sich das mittlerweile

ist das mit dem Parken gar nicht so einfach.

nicht mehr so einfach, weil das Personal ange-

billiger als in der Altstadt.

k

miete

kultur

Gerade in der Altstadt gibt es kaum Stellplätze halten ist, ab 24 Uhr keinen Alkohol mehr zu

Natürlich besteht das Studentenleben nicht

bei den Wohnungen, und ein gemieteter Park-

verkaufen. Gerüchten zufolge werden bei gutem

nur aus Lernstress, Party und Fertiggerichten

platz kostet. Also am besten auf das Fahrrad

Benehmen aber auch schon mal Ausnahmen ge-

(

k mensa). Wer sich für Theater, Kunst und

Musik interessiert, sollte einfach die Augen

umsatteln! Dauerparker in der Unigarage sind macht ... übrigens auch nicht gerne gesehen. wohnheim

nach Veranstaltungshinweisen offenhalten.

Im Scharfrichterhaus gibt nebem dem „Poetry

randale

Nicht jeder kann sich eine eigene Wohnung im

Slam“ ganzjährig ein durchaus studententaug-

k

Herzen der Altstadt leisten. Wohnheime bieten

sperrzeit

liches, hochwertiges Kabarett- und Klein-

einen guten Startpunkt, bevor man sich zu WGs

kunstprogramm sowie Passaus einziges Pro-

sperrzeit

zusammenfindet. Alleine das Studentenwerk

grammkino. Weitere kulturelle Anlaufstellen

Eine Verlängerung der Sperrzeit auf 2 Uhr,

leitet vier Stück in Passau, hinzu kommen kirch-

sind u.a. das „Museum Moderner Kunst“ und bzw. an Samstagen, Sonn- und Feiertagen

liche oder private Wohneinrichtungen. Für teil-

das Stadttheater.

auf 3 Uhr wurde im Stadtrat vorerst nur ganz weise unter 200 Euro im Monat lässt es sich hier knapp abgelehnt, und das auch nur, weil sich wohnen und laut Studentenwerk sind noch viele

mensa

einer aus Versehen falsch gemeldet hatte.

Wer am Herd schon an Nudeln mit Pesto

Mit dieser fragwürdigen Maßnahme sollten

scheitert, seine Ernährung etwas abwechs-

nächtliche Ruhestörungen und Sachbeschä-

lungsreicher gestalten oder einfach den Geld-

digungen verhindert werden. Ganz vom Tisch Trotz steigender Studentenzahlen und düsterer

beutel schonen will, der findet in der Passauer

Zimmer frei. wohnungsnot

ist das Thema noch nicht, also in nächster Zeit

Prophezeiungen gibt es laut Studentenwerk in

Mensa täglich ein vielfältiges und günstiges am besten leise nach Hause wanken und die

Passau keine Wohnungsnot. Für den Notfall bietet

Angebot. Für Großküchenessen ist das meist

Möbel doch bei Ikea kaufen.

ein Passauer Hotel Zimmer zum „Studententarif“

auch überraschend lecker.

(

APRIL 2012

k

einrichtung)

von monatlich 490 Euro an. Schnäppchen!

45

CAMPUS

UMFRAGE

warum solltest du lieber

nie wieder trinken ?

benjamin, 23, kuwi

benjamin, 23, kuwi

bianca, 24, bwl

„Weil ich letztens mit einem Buchsbäumchen und einem Frisbee im Bett aufgewacht bin.“

„Weil ich danach zwei Tage wegen Kater zu nichts zu gebrauchen bin.“

„In Passau sicher wegen der Flüsse. Da kann man ja schnell mal reinfallen.“

boris, 26, bwl

rené, 24, bwl

michaela, 25, bwl

„Weil man doch auch ohne Alkohol Spaß haben kann.“

„Meine Mama sagt immer, dass die Gehirnzellen davon absterben.“

„Wegen der peinlichen Partyfotos.“

johannes, 23, stawi

robert, 28, lehramt

kristina, 25, european studies

„Um im Alter immer noch gesund und fit zu sein.“

„Für mich gibt’s da keinen Grund. Lieber immer wieder dosiert schütten, als völlig enthaltsam.“

„Weil das weniger Verletzungen und blaue Flecken mit sich bringen würde.“

46

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

RUBRIK

SPARTE

PRITZ GLOBETROTTER DEPOT & TAUCHCENTER „WE HAVE TRAVELLED A LONG WAY.“

48

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

EINKAUFEN

LADEN PORTRAIT

„OB WANDERN IM BAYERISCHEN WALD ODER WÜSTENTOUR DURCH DIE SAHARA – BEI UNS BEKOMMEN SIE DIE PASSENDE AUSRÜSTUNG“ ANDREAS DITTMAR

E

PRITZ // KL. EXERZIERPLATZ 4 // 94032 PASSAU TEL. (0851) 36220 // ÖFFNUNGSZEITEN: MO – FR VON 10 - 19 UHR, SA VON 10 - 16 UHR

APRIL 2012

ines der deutschlandweit PRITZ Tauchcenter, das von komersten

Outdoorgeschäfte

petenter Beratung bis zur Wartung

kommt aus Passau – seit

Fullservice rund um das Thema

über 30 Jahren bekommt man bei

Tauchen bietet und zudem eine ei-

PRITZ so ziemlich alles, was man

gene Tauchschule mit fortlaufenden

braucht, um auf kleine oder große

Kursen und sogar eigene Tauchrei-

Reise(n) zu gehen: Ob Rucksäcke,

sen im Programm hat. Andreas Ditt-

Kochgeschirr, Moskitonetze, funk-

mar, der die Geschicke des Traditi-

tionale Kleidung, Schlafsäcke oder

onsgeschäftes leitet, war schon auf

Zelte – mit insgesamt 330 Quadrat-

allen Kontinenten unterwegs und

metern Fläche ist PRITZ inzwischen

sieht sein Geschäft als Fachhandel,

auch das größte OutdoorGeschäft

der aus der Fülle des Angebots die

der Stadt. Knapp zwei Jahrzehnte

wirklichen „Perlen“ heraussucht. So

war das Geschäft in der Innstadt be-

finden sich ausgewählte Top-Mar-

heimatet, bevor man 2007 als einer

ken wie Mammut, Yeti, Deuter oder

der ersten den Schritt in die Neue

Fjällräven, aber auch die englische

Mitte wagte und an den Kleinen

Traditionsmarke Barbour, die ja so-

Exerzierplatz umzog. Integriert im

zusagen ein Inbegriff für Outdoor-

Souterrain des Geschäftes, ist das

Bekleidung ist, im Programm.

49

UNTERHALTUNG

KINOTIPPS

Wir kommen in Frieden

IRON SKY

auf der dunklen seite des mondes arbeiten nazis an ihrer rückkehr auf die Erde – wenn da nicht der schwarze astronaut james washington wäre …

VON CLAUDIA KNOBLOCH

U

m die Wiederwahl der US-Präsiden-

nicht, Washington wird gefangen genommen

Diese finnisch-deutsch-australische Koproduk-

tin im Jahr 2018 zu sichern, wird und erlebt eine surreale Welt. Auf dem Mond

tion hat die bisher größte „Crowd Funding“-

eine Mondmission auf PR-Kampagne

ist eine neue Generation herangewachsen, die

Kampagne aller Zeiten durchgeführt: Privat-

geschickt. Für schöne Bilder von der Mondlan-

Hitler nur aus Erzählungen kennen: Seit Jahren

personen spendeten 750.000 Euro und durften

dung soll das schwarze Model James Washing-

ist Wolfgang Kortzfleisch (Udo Klier) der neue dafür Ideen beitragen und als Statisten mitwir-

ton (Christopher Kirby) sorgen, der ohne Vor-

Führer, die attraktive Lehrerin Renate Adler ken. Das Ergebnis ist herrlich schräger Science-

kenntnisse als Besatzung gecastet wird.

(Julia Dietz) lehrt ihre Interpretation der Bot-

Fiction-Trash, der die dünne Grenze zwischen

schaft der Nationalsozialisten, bestehend aus

Persiflage, Blödsinn und Geschmacklosigkeit

Die Reise nimmt einen ungeplanten Verlauf: Die Frieden und einer besseren Zukunft. Nach An-

zum Vergnügen der Zuschauer exakt trifft.

Astronauten entdecken die Kolonie der Nazis,

kunft des „Untermenschen“ Washington halten

die kurz vor Ende des Zweiten Weltkriegs auf

die Nazis die Zeit für die Ergreifung der Welt-

START > 05.04. GENRE > SCIFI-KOMÖDIE IMDB > 8,0

die dunkle Seite des Monds geflüchtet waren.

herrschaft gekommen – wobei ihnen das Smart-

DARSTELLER > JULIA DIETZE, GÖTZ OTTO, UDO KIER

Captain Sanders überlebt diese Entdeckung

phone des Astronauten gute Dienste erweist.

50

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

UNTERHALTUNG

KINOTIPPS

SPIEGLEIN, SPIEGLEIN

MY WEEK WITH MARILYN

MARVEL’S AVENGERS

I

m Sommer 1956 kommt Marilyn Monroe nach England, um sich als ernsthafte

Schauspielerin zu etablieren. Im Film „Der Prinz und die Tänzerin“ spielt sie neben der Theaterlegende Laurence Olivier und tritt zum ersten Mal als Produzentin auf. Doch die Stimmung am Set ist schlecht, weil Olivier sie nicht erst nimmt. Nur in der Gegenwart des Assistenten Colin Clark fühlt sich Marilyn frei

W

as ärgert eine in die Jahre gekommene Königin? Krähenfüße? Der niedrige

Kontostand? Das alles, und vor allem die Tat-

und unbeschwert.

Die Geschichte des jungen Produktionsassis-

sache, dass ihre Stieftochter die schönste Frau tenten, der eine intime Woche mit der Hollyim Land ist. Kurzer Hand verbannt sie Schnee- wood-Göttin verbringt, ist tatsächlich wahr.

N

ick Fury, Chef der internationalen Friedensorganisation S.H.I.E.L.D., sieht sich

gezwungen, ein Team aus Superhelden zusammenzustellen, um den Weltfrieden und die

globale Sicherheit zu beschützen. Die Geburtswittchen in den Wald, wo diese sich einer Bande Michelle Williams spielt Marilyn in der Ver- stunde der Avengers ist da! Dabei greift Fury Kleinkrimineller anschließt. Neuer Ärger kommt filmung der Memoiren von Colin Clarks so unter anderem auf bewährte Helden wie den auf, als sich Prinz Alcott in Schneewittchen ver- überzeugend, dass sie eine Oscar-Nominie- Supersoldaten Captain America, den Millardär liebt, obwohl die Königin ihn heiraten will. „Die wirklich wahre Geschichte von Schneewittchen“ verspricht diese Neuverfilmung des

rung erhielt.

START > 19.04. GENRE > DRAMA IMDB > 7.3/10 DARSTELLER > MICHELLE WILLIAMS, KENNETH BRANAGH, EDDIE REDMAYNE

und Playboy Iron Man, den Donnergott Thor und die Top-Spionin Black Widow zurück.

Disney kündigt die „coolsten, stärksten und

Märchens. Ob die Geschichte wahr ist oder

heiß begehrtesten Superhelden der Welt“ an –

nicht, spielt keine Rolle: Julia Roberts als komi-

alle in einem Blockbuster-Film. Wenn sie ihre

sche Königin und Lily Collins als cool fechten-

Kräfte bisher in Soloauftritten gezeigt haben,

des Schneewittchen sind Grund genug für den

stellen sie jetzt unter Beweis, dass sie auch als

Kinobesuch.

Team funktionieren.

START > 05.04. GENRE > MÄRCHENVERFILMUNG IMDB > ---

START > 26.04. GENRE > COMIC-VERFILMUNG IMDB > ---

DARSTELLER > JULIA ROBERTS, LILY COLLINS, ARMIE HAMMER

STIMMEN > ROBERT DOWNEY JR., CHRIS EVANS, MARK RUFFALO

APRIL 2012

51

UNTERHALTUNG

CD TIPPS

SILBERMOND »HIMMEL AUF«

GUTE DEUTSCHE TEXTE

S

ilbermond ist nicht einfach irgendeine Band: Sie stehen für eine der größten Er-

folgsgeschichten des deutschen Pop und Rock im neuen Jahrtausend. Nach drei veröffentlichten Alben, zwei Erstplatzierungen in den deutschen Charts sowie sieben Echos, sechs Cometen, einem MTV Music Award sowie vielen weiteren Preisen veröffentlichen die Bautzener nun ihr viertes Studioalbum - und überraschen vor allem durch einen neuen, veränderten Stil, der mehr elektronische und sphärische Elemente enthält und insgesamt auch etwas rockiger daherkommt. Treu geblieben ist sich die Erfolgsband bei der Wahl ihrer Texte, die wie auch auf den vergangenen Alben versuchen, die großen Themen des Lebens aufzugreifen und daraus melodische, eingängige Musik zu machen. Grundsätzlich positiv!

VON > SILBERMOND LABEL > BACK2BACK (COLUMBIA) TRACKS > 14 AUDIO-CDs > 1 PREIS > ¤ 12,98

H

H oh happy days H das margaritas Wo|c | henprogramm montag H Burger – all you can eat .................................................................. 12,90 € (Ausser double und triple cheese) dienstag H spare ribs – all you can eat

.........................................................

12,90 €

mittwoch H Ladies Night alle normalen Cocktails ......................... 4,50 € H hard stuff Cocktails ................................................................................. 5,50 € H Salate .................................................................................................... 3,- € günstiger H Glas Prosecco ..........................................................................................................1,50 € donnerstag H Students finest – 20% auf Essen H Cocktail Happy hour – all night long H | Karaoke –| mit Walter Habenberger* *Nur Jeden ersten und dritten Donnerstag im Monat

cantina y bar mexicano

margaritas 52

Grosse klingergasse 11| 94032 passau Telefon: 0851 34848 | Fax: 0851 21187528 www.margaritas-passau.de | info@margaritas-passau.de

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PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

UNTERHALTUNG

HÖRBUCH TIPPS jazzkantine

tilmann Birr

SPIELT VOLKSLIEDER

ON SE LEFT YOU SEE SE SIEGESSÄULE

E

ine Schatzkiste deutscher Volkslieder

T

- neu interpretiert! Titel wie „Die Ge-

ilmann Birr braucht einen Job. So wird er

danken sind frei“, das Lied vom „Bi-Ba-But-

einen Sommer lang „Stadtbilderklärer“

zemann“, oder auch „Wenn ich ein Vöglein

auf einem Berliner Ausflugschiff mit Häkel-

wär“ wurden von der Jazz-Rap-Formation aus

deckchen-Komfort. Ein Knochenjob, vor allem

Braunschweig mit Einflüssen aus Hip Hop,

wegen der Passagiere: Glatzen aus Brandenburg

Reggae und Jazz untermalt. Doch die Idee, aus

wollen wissen, wo der Führerbunker war, Rent-

Altbewährtem etwas Neues zu schaffen, ist ja

ner wissen alles besser, weil sie Ulbricht und

mittlerweile schon etwas angestaubt. Interes-

Hitler persönlich kannten, Australier denken,

sant ist hier aber die Einbindung hochkarätiger

Gäste wie Pat Appleton oder Sam-Leigh Brown. claudia Brendler Die Jazzkantine zeigt, dass man die Musik seiner Kindheit nicht unbedingt in volkstümlichem Schmalz ertränken muss, sondern auch

EIERTANZ

G

ina ist auf geheimer Mission: Sie soll in der oberbayerischen Provinz das Tes-

mit fröhlicher Leichtigkeit seine Heimatliebe tament der verstorbenen Tante ihrer Chefin suchen. Dabei trifft sie auf ganz anderes Klienbekunden kann. tel als in ihrer Kölner Künstleragentur: einen

dass Berlin eine Grenzstadt der DDR war, durch die zufällig die Grenze verlief und Amerikaner fragen, ob Hitler heute noch im Parlament sitzt.

Der Mitschnitt des Kabarettprogramms von Tilmann Birr ist ein kurzweiliger Ausflug in die Welt der Stadtführer und eine herrlich absurde Rundfahrt durch Berlin!

VON > JAZZKANTINE LABEL > POLYDOR (UNIVERSAL)

wilden Papageien, einen feschen Tierarzt, eine

TRACKS > 16 AUDIO-CDs > 1 PREIS > ¤ 13,98

tröstliche Kuh und eine ambitionierte Dirndl-

VON > TILMANN BIRR VERLAG > DER HÖRVERLAG

designerin.

ISBN > 978-3-86717-832-7 AUDIO-CDs > 2 PREIS > ¤ 16,99

Die Geschichte ist alt: Hippes Stadtmädchen trifft auf Landleben und entdeckt, dass es auch dort schöne Männer gibt. Diese Geschichte erzählt Autorin Claudia Brendler allerdings so komisch, dass sechs Stunden Hörbuch im Fluge vergehen. Da verzeiht man sogar der sehr guten Sprecherin Britta Steffenhangen ihr nicht ganz fließendes Bayerisch!

VON > CLAUDIA BRENDLER VERLAG > DAV ISBN > 978-3-86231-172-9 AUDIO-CDs > 5 PREIS > ¤ 19,99

APRIL 2012

53

UNTERHALTUNG

BUCHTIPPS

EIN GEFLECHT AUS INTRIGE UND VERRAT

william boyd

Eine große Zeit DER NEUE ROMAN DES BRITISCHEN ERFOLGSAUTORS: EINE ERKUNDUNG DER TIEFEN MENSCHLICHER PSYCHE UND SPIONAGETHRILLER ZUGLEICH ...

EINE GROSSE ZEIT

AFRICAN QUEEN

W

H

sich nicht zufällig in die Stadt Sigmund

rika lag vor ihm wie eine Großwildjagd

Freuds begeben: Vor seiner Hochzeit

nach Geschichten. In den Großstädten

muss er sich einem delikaten Problem

inspizierte er die Hölle auf Erden, in der

stellen. Doch als er im Wartezimmer von

Serengeti das Paradies. Er war mit Busch-

Dr. Bensimon Hettie begegnet, weiß er

fliegern unterwegs, mit uralten Damp-

sofort, diese unergründlichen braungrü-

fern, schwamm mit Krokodilen, wurde

nen Augen werden ihn nicht mehr los-

von einem Elefanten attackiert und von

lassen. Hettie Bull öffnet ihm alle Türen

einem Nashorn verfolgt. Er zog durch

ien, 1913. Lysander Rief, ein auf-

elge Timmerberg, Abenteurer und

strebender junger Schauspieler,

Globetrotter, hat den letzten ihm

hat alle Zelte in London abgebrochen und

noch unbekannten Kontinent bereist: Af-

GENRE > ROMAN

zum ausschweifenden Wiener Künstler-

GENRE > ROMAN

die Reggaekneipen von Dakar, traf Ma-

VERLAG > BERLIN VERLAG

leben, sie betört, umgarnt und blendet

VERLAG > ROWOHLT VERLAG

rabouts, Primatenforscher, Straßendiebe

AUTOR > WILLIAM BOYD

ihn und drängt ihn in ein undurchschau-

AUTOR > HELGE TIMMERBERG

und – Lisa. Dank ihr verbindet sich seine

ISBN > 978-3-827-01066-7

bares Spiel, das ihn in die Arme zweier

ISBN > 978-3-871-34683-5

Liebe zum Abenteuer mit dem Abenteuer

PREIS > ¤ 22,90

britischer Agenten treibt ...

PREIS > ¤ 19,95

der Liebe. Ein Abenteuer, wie es sein soll!

54

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

UNTERHALTUNG

DVD-TIPPS TYRANNOSAUR

J

oseph ist ein hoffnungsloser Trinker, arbeitslos und jähzornig. In einer

nordenglischen Arbeiterstadt verbringt er seine einsamen Tage zwischen Pub und Wettbüro. Bis er Hannah kennenlernt. Sie lebt mit ihrem Mann in gutbürgerlichen Verhältnissen – doch ihre Ehe ist so erbärmlich wie Josephs Leben. „Tyrannosaur“ tut weh, man möchte die GENRE > DRAMA REGIE > PADDY CONSIDINE FSK > AB 16 JAHREN SPIELDAUER > 92 MINUTEN

Stoptaste des DVD-Spielers drücken, um der Gewalt und Trostlosigkeit ein Ende zu bereiten. Und doch fesselt dieser preisgekrönte Film, der mit „eine Liebesgeschichte“ untertitelt ist, mit seiner AmbiFilmszene aus «Arschkalt»

valenz den Zuschauer.

DIE HÖHLE DER VERGESSENEN TRÄUME

ARSCHKALT

S

eitdem er die Fabrik seines Vaters ru-

1

994 entdeckten Höhlenforscher die

iniert hat, fährt Rainer Berg Tiefkühl-

Chauvet-Höhle, in der Wissenschaft-

pizza in Bremerhaven aus. Kein Wunder,

ler die ältesten Malereien der Menschheit

dass er einen zynischen Blick auf das Le-

fanden. Die Bilder von Pferden, Löwen und

ben hat. Dann wird ihm der redselige Moe-

Mammuts sehen so frisch aus, als seien sie

rer als Beifahrer und Lieke van der Stock

gestern und nicht vor 32.000 Jahren gemalt

als Chefin mit Rationalisierungsabsichten

worden. Die Höhle ist nur für wenige Wis-

vorgesetzt. Bei allem Ärger über die neuen

senschaftler zugänglich, Werner Herzog

„Mitspieler“ taut Berg langsam auf.

hat als erster Außenstehender eine Dreh-

Die Komödie „Arschkalt“ ist die Wandlung

GENRE > DOKUMENTARFILM

genehmigung erhalten. Er erzählt von der

GENRE > KOMÖDIE

eines Misanthropen zu einem netten Zeit-

REGIE > WERNER HERZOG

Höhle und der Arbeit der Wissenschaftler

REGIE > ANDRÉ ERKAU

genossen – und das, ohne kitschig zu sein.

MIT > GIUSEPPE FUDA, BRUNO TIMPANO

und interessiert sich dabei nicht nur für

MIT > HERBERT KNAUP, PETER FRANKE,

Der schwarze Humor und das skurrile Set-

FSK > AB 6 JAHREN

die Fakten, sondern die Menschen und das

ELKE WINKENS

ting tragen viel zum Gelingen dieser Grat-

SPIELDAUER > 87 MINUTEN

Mystische hinter diesem besonderen Ort.

FSK > OHNE SPIELDAUER > 85 MINUTEN

wanderung bei.

APRIL 2012

55

STADTLEBEN

GLOSSE AUS DEM LEBEN EINES (ENGLISCHEN) GRASHALMES ODER

DIE RÜCKKEHR DES RASENMÄHER-MANNES TEXT > CHRISTIAN GÖTZ

D

as Frühjahr hat wahrhaftig seine

Schlampe Natur im Laufe des Winters wieder

befand. Ein Traum – Blockbauweise, Spros-

schönen Seiten. Diese Binsenweis-

einmal angerichtet hat, ein Muster mensch-

senfenster, schindelgedecktes Satteldach …

heit können Sie derzeit fast jedem

lichen Gestaltungsgeistes zaubern kann.

aber natürlich nicht mehr standesgemäß für

Medium entnehmen. Schlagen Sie doch z.B.

Dabei stets im Fokus – quasi als Frage aller

die neureiche Nachkommens-Bagage. Also

einfach die (mangels Konkurrenz) Krönung

Fragen: Wie perfektioniere ich meinen Ra-

ließ man es einfach so lange verfallen, bis die

des niederbayerischen Journalismus mit den

sen? Und wie froh bin ich dann immer, kein

Abrissgenehmigung erteilt und Platz für das

drei Buchstaben auf – oder besser noch eines

Grashalm zu sein, zumindest nicht bei mei-

langersehnte Jodlerhaus war. Dampfnudel-

ihrer kostenlosen Wochenblatt-Derivate; so-

nen Nachbarn – ich würde mich wohl nach putz, gedrechselte Säulen, Erker, ein Win-

fern zwischen den unzähligen Rechtschreib-

kurzer Zeit auf den Mittelstreifen der A3 ver-

tergarten-Krebsgeschwür und eine pfundige

fehlern noch zu identifizieren, werden Sie

setzen lassen. Da ist zunächst mal schon das

Doppelgarage. Der alte Bauerngarten, die

darin mit Sicherheit ein Frühlingslob nach

Haus, welches ich tagtäglich anstarren muss.

Obstbäume? Ja pfiadegod – nur Unkraut und

dem anderen vorfinden. Endlich zeigt man

Es steht an der Stelle, wo sich früher mal

Arbeit. Bio bekommt man schließlich auch

ihnen dann, wie man aus dem Verhau, den die

das Bauernhaus der Rasenbesitzer-Eltern

beim Erlebniseinkaufscenter. Und was die

56

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

STADTLEBEN

GLOSSE auf dem Golfplatz hinbekommen, schaffen

zer für sie eine kleine Hecke gebaut hat. Die

wir erst recht. Welche Konsequenzen das für

Birnen-, Kirsch- und Apfelbäume, von denen

mich als Grashalm hätte, wollen Sie wissen?

herab die Vöglein ihre Liedchen trällern,

Zum einen wäre mir andauernd kotzübel –

spendeten Schatten, Bienchen und Schmetter-

und das nicht nur vom Anblick dieses wider-

linge surrten und flatterten um mich herum

lichen Hansi-Hinterseer-Wohnkobels, son-

und ich könnte meinen Besitzern im Sommer

dern auch von dem ganzen Gift, das dieser

beim Kaffeplausch zuhören – im Gegensatz

Vollpfosten ständig über mir auskippte. Und

zum Rasenmäher-Mann gegenüber. Sein eng-

dann die Einsamkeit.

lischer Grünteppich darf nämlich außer zum

Kein Löwenzähnchen, kein Gänseblümchen,

Mähen nicht betreten werden. Seinen fetten

kein Maulwürfchen, das mir freundlich Gu-

Kindern macht dies aber längst nichts mehr

ten Tag sagt – nicht einmal eine Wühlmaus

aus – sie haben sich schließlich mittels diver-

traut sich noch in dieses Laubsauger-Gorle-

ser Konsolen andere Spielwelten erschlossen,

ben. Ganz zu schweigen von Blindschleichen,

in denen sie außer ihren Wurstfingern nichts

Eidechsen oder sonstigem Kriechgetier, das

mehr bewegen müssen. Eigentlich müss-

hier ebenfalls nur die Wahl hat zwischen

ten einem diese Leute ja leidtun, stecken sie

Zerhäckseln oder Vergiften – passiv, versteht

doch in einem fürchterlichen Widerspruch

sich. Gut, das mit der Versetzung auf die A3

fest, der allerdings so alt ist wie die Mensch-

wäre wohl auch nicht das Grüne vom Gras

heitsgeschichte – und den man am besten

– wie gut, dass mir als Nicht-Grashalm die-

mit zwei Sprichwörtern umfassen kann: So

se Entscheidung erspart bleibt; und wäre ich

sagte einst der amerikanische Industrielle

einer, reichte bereits eine Verpflanzung um

Charles F. Kettering: „Die größte Gefahr für

10 Meter in meinen eigenen Garten vollkom-

die Menschheit liegt in der ständig steigen-

men aus. Da würde mir nicht alle drei Tage

den Perfektion bei gleichbleibender mensch-

der Kopf von so einem Rasen-Nazi rasiert, ich

licher Unzulänglichkeit.“ Und das fängt

könnte mich des Morgens am fri-

bereits im Garten an. Dabei könnte man so

schen Tau erquicken und mit

unbeschwert leben, wenn man sich der Über-

meinen tierischen Freunden

legenheit der Natur und deren Schönheit und

Zwiesprache halten, wenn

Fülle, mit der sie uns in vielerlei Hinsicht be-

sie aus dem alten Geäst

schenkt, in ehrfürchtigem Staunen hingäbe

und Gestrüpp gekro-

– abgesehen davon, dass man sich einen rie-

chen kommen, aus

sen Haufen Arbeit ersparte. Aber da kommt

dem mein Besit-

so manchem wohl die Wahrheit des anderen

KEIN LÖWENZÄHNCHEN, KEIN GÄNSEBLÜMCHEN, KEIN MAULWÜRFCHEN, DAS MIR FREUNDLICH GUTEN TAG SAGT - NICHT EINMAL EINE WÜHLMAUS TRAUT SICH NOCH IN DIESES LAUBSAUGERGORLEBEN.

Spruches in die Quere, der von Walther Rathenau stammt: „Je vollkommener etwas ist, desto schwerer ist es uns, es zu lieben.“ In diesem Sinne, ein schönes Frühjahr – am besten voller Maulwurfshügel.

APRIL 2012

57

UNTERHALTUNG

ZEITVERTREIB

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PASSAUER BILDERRÄTSEL SCHARFSEHER GEFRAGT!

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Landpartie.

Ein glücklicher, zärtlicher geräuschvoller Tag in Gesellschaft von

Brüdern

und

Schwestern, die ihrer Kindheit Adieu sagen. Mit Gekicher und Flüchen im Auto, einer Menge Neckereien, mit Hundeflöhen, gekühlten Flaschen Sancerre und guter Musik von Anfang bis Ende. Anna Gavaldas neuer Roman ist ein Elixier gegen Gleichgültigkeit, gegen vermasselte Rendezvous und überbordendes Pflichtgefühl.

Anna Gavalda, Jahrgang 1970, ist auf dem Land aufgewachsen, hat in Paris Literatur studiert

D

as Suchbild, welches zunächst wie ein ge-

GEWINNER!

lungener Beweis mangelnder Fotokunst

wirkt, zeigt eine ungewöhnliche Aufnahme eines

Jeweils 1 Exemplar des Buches „Ewig Dein“ aus unserer MärzVerlosung haben gewonnen:

eher gewöhnlichen Ortes im Zentrum von Passau.

Dennoch steht jener für Mobilität und zwischenmenschlichen Austausch. Wenn Sie wissen, wo er sich befindet, schreiben Sie die Lösung auf eine

der Buch-Neuerscheinung „Ein geschenkter Tag“

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von Anna Gavalda.

Verlag und avancierte damit zum Star der französischen Literaturszene. Sie lebt mit ihren zwei Kindern in der Nähe von Paris. PASTA! und Bücher PUSTET verlosen diesen Monat

2. Nikola Zimmer, Passau

gemeinsam unter allen Einsendern der Lösung

3. Ursula Reinhart, Passau

tion, stichwort bilderrätsel, römerstraße wir gemeinsam mit Bücher Pustet je ein Exemplar

öffentlichte ihr erstes Buch in einem kleinen

1. Christine Rohrmoser, Fürstenzell

Postkarte und schicken Sie diese an: pasta! redak3, 94032 passau. Unter allen Einsendern verlosen

und arbeitete als Französischlehrerin. Sie ver-

Herzlichen Glückwunsch! Bitte holen Sie Ihren Buchgewinn bis Ende des Monats in unserer Redaktion, Römerstraße 3, Passau-Innstadt nach telefonischer Voranmeldung unter Tel. +49 (0)851/9290865 ab. Vielen Dank!

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ANZEIGENLEITUNG > CORNELIUS MARTENS ANZEIGENLEITUNG@PASTAONLINE.DE

des Passauer Bilderrätsels (links) 3 Exemplare dieses Buches. „Ein geschenkter Tag“ von Anna Gavalda ist im Fischer Taschenbuch Verlag erschienen (ISBN 978-3-596-18986-1) und kostet 7,99 EUR.

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KONTAKT TELEFON +49 (0)851-9 29 08 65 FAX +49 (0)851-9 29 08 66 WWW.PASTAONLINE.DE

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REDAKTION >TILL GABRIEL REDAKTION@PASTAONLINE.DE HÖRBÜCHER, DVD, KINO > CLAUDIA KNOBLOCH FOTOS > FLORIAN WEICHSELBAUMER HERBERT GRANTELT > CHRISTIAN GÖTZ CAMPUS > CHRISTIAN WEINDL

LAYOUT & SATZ > TILL GABRIEL, LUKAS MUSILEK LEKTORAT > CHRISTIAN GÖTZ DRUCK > DRUCKEREI TUTTE GMBH, SALZWEG

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