Proefjestijd Wat kan je allemaal doen … met een citroen? 1 2
3
Neem een muntstuk van 5 eurocent. Dit metaal bevat koper, vandaar de roestbruine kleur. In de loop van de tijd wordt het muntstukje donkerder van kleur. Dit komt omdat het reageert met de zuurstof die in de lucht aanwezig is. Hoe kan je die donkere aanslag verwijderen van je muntstuk?
Precies!
Snij een citroen open en duw het muntstuk in het vruchtvlees van de citroen. Wacht een uurtje en bekijk dan het resultaat.
Verklaring
Als koper blootgesteld is aan de lucht (zuurstof) dan oxideert het koper. Er vormt zich een donkerbruine vaste stof (koperoxide). Het zuur van de citroen verwijdert het laagje koperoxide waardoor het muntje weer gaat glanzen. Begrijp je nu waarom heel wat afwasproducten citroen bevatten?
Geheimschrift 1
2
Wil je een geheime boodschap schrijven naar je vriend/vriendin? Haal dan een wattenstaafje, papier en een citroen. Pers de citroen uit en vang het sap op in een glas. Dompel het wattenstaafje in het citroensap en schrijf hiermee je boodschap op het blad papier.
Tip! 3
Voor je de citroen in tweeën snijdt en uitperst, rol je best de citroen enkele keren op een tafel terwijl je met je handpalm er goed op duwt. Hierdoor breek je de holtes binnenin waardoor het sap gemakkelijker vrij komt. Verzend je onzichtbare boodschap. De ontvanger vraagt aan een volwassene om het blad papier kort te strijken met een warm strijkijzer…
Verklaring
Het citroensap bevat ook suiker. Door de warmte gaat de suiker karamelliseren, dus bruin worden en verschijnt de boodschap.
30
