SUMARIO DICIEMBRE ANILLO ONEVINTAGE
11 JOYAS&RELOJES 40 MOTOR&VIAJAR 47
MODA&BELLEZA
Lo barroco es tendencia e inunda tanto prendas como accesorios durante esta temporada. Los excesos de las próximas semanas someten al cuerpo a un sobre esfuerzo que se puede compensar con sencillos trucos.
KELLY ROWLAND SPECIAL EDITION CEO TECH
Las casas relojeras más emblemáticas cuentan con una trayectoria impecable y cargada de curiosidades que no está de más conocer, sobre todo, si se piensa en regalar alguna de estas preciosas joyas del tiempo.
El Inifiniti FX se ha hecho un lugar entre los vehículos de altas prestaciones. No sólo es porque en España ya acecha el frío que Tailandia es un destino cálido y envidiable, sino que también sus puntos exóticos lo convierten en un lugar perfecto para perderse·
BOTAS DE PIEL ESCADA
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BOLSO AMAZONA LOEWE
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AVANCES Los códigos Bidi avanzan en el terreno de la información encriptada y son nuevas y sorprendentes formas de comunicarse personalmente e institucionalmente. La tecnología es muy caprichosa y saca a relucir sus novedades.
GASTRONOMÍA&BEBIDAS Los productos ‘gourmet’ con oro se hacen un hueco en el mercado del lujo comestible. El registro de buenos champagnes para estas fiestas es extenso pero limitado: en la cima sólo caben los mejores.
LIFESTYLE DE... Ramon Melendi desvela sus sentimientos acerca de su nuevo ‘single’ titulado ‘Lágrimas desordenadas’.
FLASH AGENDA Paulo Coelho publica ‘El Manuscrito encontrado en Accra’ y el Palacio de Cibeles expone ‘El legado de la Casa de Alba’, mientras que los cines estrenan la película ‘Invasor’ de Daniel Calparsoro.
Presidente: Mauricio Casals Director: Francisco Marhuenda Audiovisual Española 2000, S.A. Presidente del consejo de Administración: Santiago Barreno Subdirector General: Joaquín Parera Directores: Miguel A. García Palomares (Técnico). Andres Navarro (Comercial). Álvaro Aguirre (Financiero). Rafael López (Marketing Promocional). Monty Parera (Cataluña). Javier Pérez Parra y Manuel Torres (Publicidad).
RELOJ TUDOR
Edición Lifestyle: Pequeñas Grandes Cosas Redacción: redaccionlifestyle@pequenasgrandescosas.com / evila@larazon.es Publicidad: Óscar Barranco y Álvaro Martín Lunas (Jefes). Chelo Corrochano (Jefe Coordinación) Jefe Producto: Esther Vila D.L M-6358-2012
Con ustedes
Festivo diciembre N
oviembre termina dejando las próximas semanas del navideño diciembre a punto de caramelo. Se acerca la temporada alta de prendas, cosméticos, viajes, tecnología y todo tipo de ‘gadgets’, así que hemos querido empezar a calentar motores y, junto a los contenidos de actualidad, mostrarle las novedades que empiezan a gotear del mercado. En este LIFESTYLE le mostramos cómo lo barroco invade las calles españolas, mientras que los eventos festivos exigen vestir de rigurosa etiqueta. No queremos que se pierda tampoco unos valiosos consejos para afrontar estas fechas con el mejor de sus rostros y que así los excesos de estos días no le pasen factura. Pero si usted es de aquellos que no piensa celebrar en familia estas fiestas y está planeando un viaje, le sugerimos un magnífico destino para combatir el frío de estos días. No obstante, queremos avanzarle que el próximo número, en lugar de publicarse a finales de mes (como es habitual en nuestra publicación), lo tendrá usted en su quiosco a mitad de diciembre, un avance de publicación que hemos querido hacer para proponerle lo mejor de todas las propuestas navideñas del mercado. Hasta entonces, le saludamos afectuosamente.
BOLSO FONTANA LA MARTHE
moda& belleza PURO BARROCO Vístase con la elegancia barroca del momento y cuídese con la mejor selección de productos
NICHOLAS KIRKWOOD Pumps de raso negro
MODA
BAROQUE TREND Las últimas pasarelas ‘fall-winter’ 2012-2013 demostraron al mundo la recuperación de una de las tendencias más atrevidas y extravagantes de los últimos tiempos que, sin embargo, ya se ha podido intuir en algunas prendas veraniegas. Se trata, nada más y nada menos que del Barroco. Al tratarse de una corriente proyectada desde la Italia del siglo XVI para demostrar finura, de esta tendencia son abanderados especialmente los diseñadores italianos como Dolce&Gabbana y Gucci.
Tal y como indica su nombre, se trata de un ‘outfit’ lleno de contrastes, de luces y sombras y de juegos de materiales: puntillas, pedrerías, bordados, encajes, brocados, terciopelo y rocambolescos motivos son las claves de esta tendencia, que juega a crear espacios de confusión con su iridiscencia y sus cambios de tonalidad. Estos ricos materiales suben un tono la opulencia de quienes los visten, aunque al tratarse de una tendencia totalmente ‘urban’ y presente en las tiendas más de moda, es ab-
BOTAS DE SATÉN BORDADO JIMMY CHOO p.v.p: 2.395€
ALFILER DE FLOR PRADA p.v.p: 90€
TOTAL LOOK DOLCE & GABBANA PULSERA CON CAMAFEO Y CRISTALES MIU MIU p.v.p: 395€
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TOTAL LOOK BALMAIN
CARTERA PRADA 230 €
BOLSO SICILIA CON BORDADO DORADO DOLCE & GABANNA p.v.p: 1.950€
MODA
TERCIOPELO, BORDADOS Y ENCAJES SON LOS REYES DE LA TEMPORADA: LO BARROCO Y ROCOCÓ SUPERA LOS ANALES DE LA HISTORIA Y TOMA LOS ‘OUTFIT’ DE PASARELAS Y CALLES Por Nirave Sánchez solutamente ‘trendy’ dejarse llevar por los abrigos y accesorios más aparatosos del momento. De hecho, es fácil hacerse con un ‘look’ barroco, ya que esta tendencia selecciona prendas con mucho terciopelo y con motivos geométricos que combina con tonos oscuros, de preferencia negros y azules. Uno de sus mejores aliados son los bordados dorados encima de estas tonalidades. Si además de esto el resultado no fuera totalmente barroco, bastaría con incorporar al ‘look’ un broche ‘retro’, tipo ente b
camafeo, o cualquier ‘clutch’ bordado a base de hilos dorados en el caso de ellas, y una maleta, funda de cámara o pitillera bordado en el caso de ellos. Igualmente, el calzado no debe pasar desapercibido e invita a dotarse de vistosos botines, zapatos, ‘slippers’ y botas con los más variados estampados florales, geométricos y, sobre todo, dorados . Todo vale a la hora de alimentar el gusto por lo barroco a base de complementos basados en esta época dorada.
ZAPATO CON CORDONES PRADA c.p.v
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MODA
top
SELECTION
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GEOMÉTRICO ‘Clutch’ de piel de cocodrilo OSCAR DE LA RENTA c.p.v
SINGULAR Zapatos en ‘print’ de cocodrilo GIORGIO ARMANI p.v.p 675 €
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COQUETO Bolso de piel de cocodrilo ALEXSANDER MCQUEEN c.p.v
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SERIO Maletín de piel ‘print’ de cocodrilo LOEWE c.p.v
URBANO
Bolso de mano ‘print’ piel de cocodrilo de EMPORIO ARMANI p.v.p 1.490 €
REFINADO ‘Clutch’ de piel de cocodrilo y tachuelas de VALENTINO GARAVANI p.v.p 7800 €
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‘CASUAL’
Botines de piel de cocodrilo DIOR HOMME c.p.v
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EXCÉNTRICO Botas de tacón MIU MIU c.p.v
Eva Mendes
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Gentleman ATTITUDE Oriol Elcacho atrapa con su mirada. Seduce con su posado. Encandila con su presencia. Su mejor arma es su actitud de ‘gentleman’ que derrite todo lo que toca
FOTOS: PAPO WAISMAN TANGERINE MANAGEMENT ASISTENTE DIGITAL: CELSO MALVAR ESTILISMO: MÓNICA ZAFRA KASTEEL AGENT MAKE UP & HAIR: MANUELA PANE PARA KASTEEL AGENT PRODUCCIÓN: PEQUEÑAS GRANDES COSAS
EN PORTADA: AMERICANA DE TERCIOPELO BURDEOS GUCCI CAMISA BLANCA HERMÉS CORBATA GIORGIO ARMANI PAÑUELO GUCCI CINTURÓN DE PIEL NEGRO Y HEBILLA PLATEADA HERMÉS PANTALÓN DIOR HOMME
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ELLA BLUSA VERDE, FALDA Y CALZADO CHANEL CINTURÓN NEGRO DE PIEL CON APLIQUES DORADOS DE ALEXANDER MCQUEEN PARA JEAN PIERRE BUA PENDIENTES Y ANILLO DE ORO DE CARRERA Y CARRERA ÉL TRAJE LANVIN PARA SANTA EULALIA PAJARITA DRIES VAN NOTEN PARA JEAN PIERRE BUA CAMISA BLANCA Y ZAPATOS LOUIS VUITTON
ELLA VESTIDO NEGRO DE TOM FORD PARA SANTA EULALIA PENDIENTES Y COLLAR CARRERA Y CARRERA BOLSO Y CALZADO LOUIS VUITTON ANILLO CERVERA BARCELONA ÉL ABRIGO DE LANA DE TOM FORD PARA SANTA EULALIA PAÑUELO DRIES VAN NOTEN PARA JEAN PIERRE BUA TRAJE LOUIS VUITTON CALZADO GIORGIO ARMANI
CAMISA DE TOPOS DE LES HOMMES PARA JEAN PIERRE BUA TRAJE Y CHALECO DE PATCHWORK DE ETRO PARA SANTA EULALIA CINTURÓN LOUIS VUITTON
CAMISA NEGRA DE DIOR HOMME PARA JEAN PIERRE BUA CHALECO, PANTALÓN, CINTURÓN Y CALZADO GIORGIO ARMANI
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MODELOS: ÉL: ORIOL ELCACHO SIGHT MANAGEMENT STUDIO ELLA: ITSASO BOLIVAR PARA SIGHT MANAGEMENT STUDIO
MODA
VERSACE
HERMÈS
DOLCE & GABBANA
BALMAIN
NAVIDAD CON CLASE VERSACE
LES PRESENTAMOS ALGUNAS IDEAS PARA VESTIR COMO NUNCA EN LAS PRÓXIMAS NAVIDADES
Por Laura Saula
Con la llegada de las fiestas navideñas se acerca el momento de escoger un atuendo adecuado a las fechas que desprenda todo el glamour y la elegancia que la ocasión se merece. Los mejores diseñadores del momento ya han pensado en algunos modelos para sacarnos de dudas.
VERSACE
YVES SAINT LAURENT
PARA MUJER DOLCE & GABANNA
ELEGANCIA BARROCA Las tendencias de la temporada hacen mella en los diseños de los vestidos más elegantes para lucir durante las fiestas. Una gran diversidad de estilos a escoger se ponen al alcance, como la corriente artística del barroco, que mezcla elementos vegetales y geométricos, destellos dorados o plateados y bordados de piezas con tachuelas. La firma Balmain, por ejemplo, tiene diversos modelos con tachuelas que conseguirá todas las miradas. ESTILO ‘MINIMAL’ Los vestidos ‘minimal’ siguen en auge. Su composición sencilla pero femenina y elegante nunca pasa de moda. Los diseños, muchos logrados por Valentino o Donna Karan, se reconocen por sus líneas simples en tejidos como el punto o la seda, con ausencia de ‘prints’ y escote de pico. Una de sus claves está en llevarlos con accesorios sobrios, que pasen inadvertidos y cedan protagonismo al estilismo.
RALPH LAUREN
BALMAIN
PARA HOMBRE CABALLERO ‘DANDY’ El tradicional ‘look’ sofisticado que tanto ha retratado a los ‘lords’ durante generaciones esta vez se ha transformado en el nuevo concepto de ‘dandy bohemio’. El secreto está en conseguir toda la excentricidad del clásico, como un par de guantes, un abrigo de pelo, una bufanda maxi o simplemente un punto de color como el rojo. Consigue ser la atracción de todas las miradas.
BALMAIN
DOLCE & GABANNA
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ELEGANCIA CLÁSICA Firmas como Massimo Dutti apuestan por diseños que combinan lo mejor de la elegancia con lo mejor de la formalidad. Colores adecuados para la ocasión serían los tonos térreos, los más neutrales como el negro, el gris y el azul, así como algunas tonalidades pastel. El tejido de punto y el cuero componen los tejidos estrella para una ocasión tan especial como la Navidad. Por no olvidarnos de los ‘blazers’, otra de las prendas principales de la temporada que agregan estilo y a la vez le dan un toque muy informal al ‘look’, sin dejar de ser muy elegante. VERSACE
EL LAND ROVER MÁS SOLIDARIO Artistas, personajes populares, presentadores de televisión, toreros, cocineros, deportistas... todos unidos por Land Rover en la Discovery Challenge luchando en beneficio de las principales fundaciones que velan por la defensa de los animales ibéricos en peligro de extinción. Rostros famosos como Carmen Lomana, Norma Duval, Tamara Falcó, Paco Roncero, Perico Delgado, Ana Boyer, Juncal Rivero, Jaime Cantizano, Luis Medina.... se unieron a un grupo de periodistas especializados en una competición en la que los Land Rover Discovery demostraron su dureza y adaptación a los terrenos más duros. Dos días de pruebas de todo tipo, desde recorridos por caminos forestales hasta demostraciones de habilidad al volante sobre troncos y desniveles. Al final, ganó la camaradería entre los participantes y el premio se fue para la fundación de defensa del oso pardo, en las montañas de Asturias. Recibirán un ejemplar nuevo de un Land Rover Discovery, que ya se ha convertido en una herramienta eficaz para proteger a estos plantígrados en su abrupto entorno natural. ¡Enhorabuena a los ganadores... y a los organizadores, como Hunter y Audemars Piguet, que colaboraron con el promotor de la idea, Land Rover España!
EQUIPO DE PARTICIPANTES GANADOR LAND ROVER
STELLA MCCARTNEY EN BARCELONA
NATASHA YAROVENKO
MIRANDA MAKAROFF
STELLA MCCARTNEY
ANA DE ARMAS
Stella McCartney ha tardado casi un trimestre en inaugurar personalmente su tienda de ropa en Barcelona en el Paseo de Gracia, debido a los numerosos encargos en Holywood y su intensa labor como diseñadora del equipo olímpico de Gran Bretaña 2012. En su visita a la ciudad condal, McCartney ha contado con la presencia de fieles seguidoras como Alejandra Prat, Leticia Dolera y Miranda Makaroff. Entre los asistentes ha destacado la visita de Ana de Armas, enfundada en un diseño en blanco y negro que acentuaba sus curvas, y Natasha Yarovenko, ataviada con un sugerente vestido negro con escote en la espalda y capturando numerosas miradas. A las puertas de la tienda, una original furgoneta Citroën despachaba bebidas a los invitados.
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MES... GINEBRA NÚMERO 0
ASTRID KLISSANS
GONZALO MIRÓ
LETICIA DOLERA Y JUAN PEDRO ABENIACAR
ACADEMIA DEL PERFUME
DIAGEO RESERVE
DESFILE DE FLAMENCO
GOLF JAGUAR JAGUAR
El jurado de los Premios de La Academia del Perfume ha desvelado, en una gala en Casa América, los ganadores de la edición 2012, con premiados como ‘Black XS L’Excés’ de Paco Rabanne; ‘Dior Addict’ de Dior; ‘J’Adore’ de Dior, y ‘Allure Homme Sport Eau Extreme’ de Chanel. Asistieron a la entrega de estos premios rostros conocidos como Arancha del Sol, Arancha de Benito, Oriol Elcacho, María Zurita, Candelas Sastre, Iván Sánchez, Estefanía Luyk, Marta Torné, Carla Nieto, Ioz Fiz, Carla Royo Villanova, Brianda Fitz-James, Mónica de Tomás, Cristina Brondo, Purificación García, Ana Rujas y Minerva Piquero. OSCAR OÑATE Y FAMILIA, DIRECTOR GENERAL DE MARCA JAGUAR LAND ROVER IBERIA
El diario ‘La Razón’ celebró el 30 de octubre su consagrado Torneo de Golf en su quinta edición, que contó con más de 90 invitados. En el complejo deportivo del Club de Golf Olivar de la Hinojosa, todos los asistentes recibieron un ‘wellcome pack’ de Flamenco, con accesorios de Pepita Pérez, un polo, productos Álvarez Gómez y una caja de bolas Srixon, además de encontrarse una muestra de coches Jaguar (la firma patrocinadora del evento). Lo mejor del evento fue el Hoyo 19, un cierre de fiesta realizado en la carpa central del Club de Golf, donde una pasarela de moda amenizó el ‘catering’ ofrecido a los asistentes.
MODA
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Bazarde
BELLEZA
Redacción
Los tratamientos más innovadores se preparan para satisfacer a la clientela más exigente estas Navidades, con propuestas revolucionarias e innovadoras tanto para el cabello como para la piel, siempre con soluciones de investigación avanzada. A modo de tocador soñado, le presentamos una cuidada selección de los mejores productos profesionales. ELIXIR ULTIME BY JADE JAGGER KÉRASTASE
BELLEZA
RELLENADOR DE ARRUGAS GALÉNIC OPHYCÉE
HYDRA-FLASH FORMULE INTENSIVE SISLEY
HYDRA FLASH SISLEY
Hay productos que van más allá de la hidratación y que ofrecen beneficios extra, como las propiedades de aromaterapia, muy exóticas para estos días.
AROMATIC BLENDS KIEHL’S
CAMBIO DE AÑO, ¿CAMBIO DE PERFUME?
RADIANT LIFTING FOUNDATION SHISEIDO
COFRE ESPECIAL ALIEN THIERRY MUGLER
¿Quién ha dicho que sea incompatible el perfume de toda la vida con probar nuevas fragancias? La industria cosmética desafía a los más incrédulos con revolucionarios aromas.
EAU DE PARFUM EUPHORIA CLAVIN KLEIN
UÑAS A TODO COLOR, CUÁL ES EL TUYO?
He aquí una selección especial de productos para que afronte las fiestas de navidad con el mejor de sus rostros. Cosmética y maquillaje se alían en su favor
Va a misa que las uñas también siguen la tendencia. No son menos para dejar escapar el tren de las nuevas gamas de colores más ‘trendy’: afrutados y metálicos son la clave.
El ajetreo de estas fechas promete robarnos más de una y de dos horas de sueño. Pero no debe cundir el pánico: las cápsulas de belleza ‘flash’ y los productos anti cansancio tienen la solución LACA DE UÑAS EDICIÓN “ANDY WARHOL” NARS OPHYCE CUIDADO DE OJOS JUVENTUD SUPREMA GALÉNIC
¿POCAS HORAS DE SUEÑO?
CREMA FACIAL ANTICANSANCIO LE COSMÈTIQUES
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BELLEZA
PALETTE TEINT ODYSSEY CLARINS
EXFOLIANTE CLARINS
CREMA HIDRATANTE PARA PIELES SECASSISLEY
Las pieles más secas necesitan ese plus de CO2 incluso en invierno, cuando, lejos de los rayos de sol, están sometidas a las rachas de frío.
Sérum SUERO ONE ESSENTIAL ANTIEDAD DIOR
Los beneficios del sérum son ilimitados, por lo que no hay que desperdiciar una gota de sus poderosas propiedades hidratantes y reparadoras.
PROGESSSIF SERUM LISSE SUPREME CARITA
JABONES PERFUMADOS EN POLVERA ANNE DE PÉRAUDEL
MÁQUINA DE AFEITAR FAGOR
Rasurado Perfecto No es de recibo encontrarse con los familiares lejanos sin haberse afeitado finamente. Barbas y patillas esperan su turno para lucir perfectas estos días.
Tocados
Hay que estar preparada para lucir perfecta estas fiestas. Un tocado siempre es una opción elegante. Por ejemplo, los complementos de moda TOC-A-DOS de Marta Martín y Marisa Calvo plasman un espíritu fresco y algo alocado para dar el punto diferencial en cualquier evento.
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www.toc-a-dos.com T. 629 607 765 / 669 188 764
BELLEZA
AIRE’S & SALÓN TORO
Aire’s y Salón Toro son dos salones donde se cuida hasta el más mínimo detalle, con el objetivo de que sus clientes se sientan reyes por un día. Para ello ofrecen un ser vicio profesional y trato personalizado consiguiendo así fomentar la fidelidad de sus clientes. Estos salones se encuentran ubicados en Madrid y Barcelona y usan avanzados sistemas de tratamiento para todo tipo de cabellos. Ahora, sus estilistas nos desvelan algunos de sus secretos mejor guardados.
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ONSEJO
AIRE’S C/ ALBERTO AGUILERA, 11 28015 - MADRID T. 91 446 71 28
SALÓN TORO C/ CALVET 54 08021 - BARCELONA T. 93 414 28 95
air h H i NSPIRACIÓN
Según Aire’s, la inspiración tiene que venir de la calle. Cada nueva temporada cambian los colores, los acabados y las herramientas de trabajo, pero en Aire’s se adaptan y evolucionan con ello, sin perder de vista las necesidades reales de sus clientes. Su filosofía básica consiste en no vivir de espaldas a los dictados de la calle porque es realmente lo que sus clientes piden.
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CONO DE ESTILO En Salón Toro se decantan por muchos iconos, desde los actuales, como Diane Kruger, Alexa Chung o Carlota Casiraghi, hasta los de ayer, como Grace Kelly, Sofía Loren o Brigitte Bardot.
Para Aire’s, el mejor cuidado para mimar el cabello coloreado durante el invierno consiste en, además de escoger la mejor opción en coloración, mantener el tono y la luminosidad del color durante más tiempo. Para lograr este objetivo, tanto en el Salón Toro como en Aire’s se usan las distintas gamas de los productos L’Oréal Professionnel y, en función de la necesidad de cada cliente, se emplea el producto apropiado para su cuidado.
by L’Oréal Professionnel
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RODUCTO FETICHE Cuando se trata de coloración, ambos salones no dudan en resaltar la nueva tecnología ODS2 de Inoa. Según sus estilistas, es un producto de cobertura reforzada “enorme”, “con muy buenos resultados” y “difícil de superar”. Con la nueva tecnología ODS2 de cobertura reforzada, L’Oréal Professionnel ha conseguido mejorar las prestaciones de INOA ya de por sí muy buenas. Un producto revolucionario que utiliza el poder del aceite para reactivar el tono. Con una mínima concentración de agentes alcalinos y sin contener amoníaco, Inoa respeta escrupulosamente la fibra capilar y ofrece un confort óptimo del cuero cabelludo, consiguiendo un resultado de color ultra profesional: luminoso, moderno e impecable. Con una cobertura total de la cana, la tecnología ODS2 respeta la calidad de cabello, aportando una tenacidad perfecta del color.
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BELLEZA
Volume Maker de
SHU UEMURA volumen infinito a golpe de clic UNA BROCHA PARA EL CABELLO QUE APORTA UN VOLUMEN SIN LÍMITES Redacción
l innovador Volume Maker de Shu Uemura es el primer polvo en brocha de aplicación precisa para un volumen sin límites. A golpe de clic se obtienen ligeras cantidades de polvo que se depositan suavemente sobre el cabello seco, texturizándolo para un resultado a medida. Con un efecto inmediato, este voluminizador instantáneo supone la alianza única de una herramienta precisa con una fórmula excepcional.
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ART OF HAIR Para salones como Backstage BCN poder contar con una marca como Shu Uemura ha significado apostar por la diferenciación y la calidad. Con la llegada del nuevo producto de ‘styling’, la satisfacción de sus clientes no ha hecho más que crecer. Quienes ya lo han utilizado destacan que en un solo clic el cabello adquiere volumen con una textura delicada e invisible.
ALBERTO CERDÁN LAGASCA, 82 ESQUINA DON RAMÓN DE LA CRUZ MADRID T. 91 781 36 65
El resultado es un cabello extremadamente sofisticado y prodigioso Los estilistas de los salones Alberto Cerdán destacan la versatilidad del producto, así como su efecto inmediato, el volumen aumenta con cada clic por lo que la paleta de peinados es infinita. Además se puede mezclar con otros productos de peinado de la gama Shu Uemura para conseguir efectos y texturas diferentes.
COMPOSICIÓN MÁGICA Prodigioso y adictivo, Volume Maker combina una fórmula enriquecida en silicato, una molécula mineral derivada del silicio, que permite que el polvo sea ligero para favorecer una aplicación a medida con la brocha. El resultado es un volumen progresivo y una gama de estilos sin límites. Indicado para todo tipo de cabellos, su fijación construye el volumen desde la raíz y texturiza el cabello para amplificar y acentuar las formas y la materia. En definitiva, un producto que no pasará desapercibido. De venta exclusiva en salones de peluquería Shu Uemura.
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BACKSTAGE BCN AVDA. DIAGONAL 624 BARCELONA T. 93 240 55 11
Su resultado es un volumen progresivo y una gama de estilos sin límites
BELLEZA
EVITAR EXCESOS LA MEJOR FORMA DE NO ‘PASARSE’ ES APLICAR SENCILLOS TRUCOS Por Natalia Costa No sólo es inevitable ‘atracarse’ en las comilonas familiares durante la Navidad y todas las fiestas que la envuelven, sino que también es indispensable desconectar y relajarse, relativizando un poco los estrictos consejos para no engordar. No obstante, hay que comedirse un poco y, además de las tradicionales recomendaciones sobre hacer deporte e ingerir pequeñas cantidades, le proponemos otras soluciones. AVÁNCESE Si prevé que va a tener unas Navidades repletas de compromisos ineludibles, aváncese con una dieta y pase unos días previos con un régimen desintoxicante con el fin de perder unos kilos que le permitirán ‘sobrevivir’ a la Navidad con el mismo peso. DESAYUNE FUERTE Es muy importante estar saciado estos días, y una buena forma de conseguirlo es haciendo un desayuno sano pero completo. Esto evitará que usted haga ‘atracones’ de comida en los banquetes que se hacen esperar o que abuse en los pica-pica previos.
COMA DESPACIO La mejor forma de evitar ‘comilonas’ es comer despacio para darle al estómago tiempo de asimilar los manjares y enviar al cerebro una señal de ‘completo’. ALCOHOL… Y AGUA El alcohol es uno de los grandes traicioneros de estas fiestas y, aunque no debe dejar de probarlos, es importante que combine su consumo con generosas dosis de agua. VERSIÓN DEGUSTACIÓN Como turrones, chocolates y dulces no faltarán en la mesa, es crucial que pueda probarlos pero que intente limitase a una versión de degustación. No es necesario comerse una barra entera de turrón. DIETA DE CHOQUE Aunque usted realmente se haya ‘pasado’ y no haya podido evitar los excesos, es importante enviarle al cuerpo cuanto antes un mensaje de restricción. Esto se consigue empleándose en una dieta de choque después de cada celebración, o al final de las fiestas tomando en exclusiva abundante fruta y verdura.
Si prevé que va a tener unas Navidades repletas de compromisos, aváncese con una dieta
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BELLEZA
SOLO LOEWE PLATINUM LA EXQUISITEZ DE CADA DETALLE IMPREGNADO EN UNA FRAGANCIA Por L.S.
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Loewe, la marca española de lujo por excelencia desde 1846, presenta su nueva fragancia masculina: SOLO Loewe Platinum. Una creación olfativa embajadora de los valores de una firma que privilegia los materiales nobles de altísima calidad, así como el trabajo artesanal.
Platinum es sinónimo de único, precioso y escaso LA ESENCIA DEL HOMBRE CONTEMPORÁNEO Conservando el vínculo con su fragancia original, SOLO Loewe, que se caracteriza como un aroma inspirado en el hombre contemporáneo, rodeado de contrastes y en una búsqueda constante de la armonía, ahora llega SOLO Loewe Platinum, el perfume definitivo. Concebido con acordes contrapuestos dos a dos y perfectamente equilibrados, Platinum es sinónimo de único, precioso y escaso. Un nombre adecuado para un hombre perfeccionista, sensible y observador de los pequeños detalles. Un hombre, en definitiva, en busca de lo excepcional, lo especial, equilibrado, sofisticado y elegante.
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BELLEZA
LA EXCLUSIVIDAD DE LO ÚNICO El resultado del cuidadoso proceso de elaboración de SOLO Loewe Platinum es un aroma elegante, sofisticado y novedoso, gracias a notas nunca antes utilizadas, como el té y el cuero negro, que conforman, junto con la frescura del absoluto de lavanda, un equilibrio perfecto. Sus acordes también son amaderados, con notas de Olíbano y cedro del atlas. Los toques balsámicos de ámbar gris i benjuí de Sian, junto con las esencias especiadas de la pimienta negra, la nuez moscada y el tomillo acaban de conformar una pieza de perfumería única y exclusiva solo Loewe.
Su fragancia lleva notas nunca antes utilizadas, como el té y el cuero negro EL CABALLERO DEL SIGLO XXI Este lanzamiento supone un cambio de imagen diferente y rupturista para toda la línea de SOLO Loewe. Al abrir el plano, nos encontramos con el caballero del siglo XXI que, lleno de nobleza, originalidad e impacto, en esta ocasión ha soltado las riendas del caballo para subirse a una flamante moto.
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BELLEZA
SHISEIDO 140
AÑOS DE FUSIÓN ENTRE ORIENTE Y OCCIDENTE
POSTER SHISEIDO 1927
ESTE AÑO SE CUMPLE EL ANIVERSARIO DE UNA DE LAS FIRMAS MÁS VANGUARDISTAS EN EL MUNDO DE LA COSMÉTICA Por Laura Saula En su interior se empezaron a ofrecer exóticas novedades para sus clientes, como una ‘Fuente de Soda’ en 1902, un rincón donde se instaló un surtidor de este refresco americano, aún desconocido en Japón. ARINOBU FUKUHARA FUNDADOR DE SHISEIDO
PRIMERA FARMACIA SHISEIDO 1919
Y
a han pasado 140 años desde que Arinobu Fukuhara abriera en Tokio una pequeña farmacia donde primaban los valores de la vanguardia, la fusión entre oriente y occidente y la investigación y desarrollo. Hoy en día, esta aclamada firma se ha convertido en el grupo cosmético japonés número uno en el mercado asiático y cuarto a nivel mundial. Presente en más de ochenta y cuatro países, es el líder indiscutible en tratamiento, maquillaje, cabello y hombre.
INNOVADORA INICIOS
DESDE
LOS
Shiseido, o ‘La casa que contribuye a mejorar la calidad de vida’ en japonés, ya fue considerada una compañía vanguardista desde sus inicios en 1872, siendo la primera farmacia de estilo occidental del país.
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Otros productos no conocidos por la población nipona que también introdujo en el mercado Shiseido fueron los helados, la pasta de dientes, los polvos de arroz para el rostro con colores naturales y el primer producto cosmético, Eudermine, una loción que aún existe y que conserva intacta su fórmula más de cien años después. En 1937 también fundó ‘El Club de la Camelia’, uno de los primeros círculos de fidelización de clientas japonesas, que todavía hoy es muy activo y que cuenta con más de ocho millones de consumidoras.
ÉXITO INTERNACIONAL Desde su salida de Japón en 1957, rápidamente Shiseido se ha convertido en el líder indiscutible del mercado cosmético a nivel mundial. Actualmente, cuenta con quince fábricas, cuatro de ellas en Japón, y doce centros de investigación repartidos por todo el mundo. Tras 140 años, los valores sobre los que Arinobu Fukuhara fundó la marca siguen hoy vigentes, con el objetivo de combinar tradición, respeto, bienestar y la más avanzada tecnología para conseguir resultados efectivos y el perfecto equilibrio entre cuerpo y espíritu.
SHISEIDO
DE LUXE COLD CREAM SHISEIDO 1932
BELLEZA NIPONA En los años sesenta el estilo publicitario de Shiseido marcó un hito en Japón: mientras el resto de las marcas utilizan mujeres occidentales en sus campañas, Shiseido utilizó ‘top models’ japonesas, elevando la autoestima de la mujer nipona. Además, fue la primera firma en utilizar en sus campañas a mujeres japonesas bronceadas. PASTA DE DIENTES SHISEIDO 1888
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RELOJES
CON VIDA LAS MARCAS MÁS CÉLEBRES DE CRONÓGRAFOS CUENTAN CON UNA NOBLE TRAYECTORIA A SUS ESPALDAS Por N.C
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ROLEX: Búsqueda de la precisión
JOYAS Y RELOJES
FIRST OYSTER ROLEX
La historia de Rolex está intrínsecamente vinculada al espíritu pionero y visionario del joven Hans Wilsdorf, su fundador, quien comenzó en el mundo de la relojería a comienzos del siglo XX. En esta época, mientras que los relojes de bolsillo eran la norma, el joven empezó a soñar con un reloj para llevar en la muñeca. Para convencer a la gente de la fiabilidad de sus relojes decidió equiparlos con un movimiento pequeño de gran precisión fabricado por un taller relojero de Berna (Suiza). Su búsqueda de la precisión daría resultado rápidamente, ya que en 1910 un Rolex recibió el primer certificado oficial suizo que el Official Watch Rating Centre otorgaría a un reloj de pulsera. En 1926, Rolex revolucionó la industria con la creación del primer ejemplar hermético al polvo y al agua, su famoso ‘Oyster’, dotado de una caja sellada herméticamente. Pero no fue hasta 1931 cuando la firma sorprendió con otra nueva funcionalidad: el movimiento automático, inventando y patentando el rotor Perpetual, el primer mecanismo automático del mundo y ancestro de los relojes modernos.
THE LINDBERGH HOUR ANGLE LONGINES
LONGINES: En aire, tierra y agua En la actualidad, Longines, con su colección Heritage, asocia la estética original de sus modelos históricos más destacables con las técnicas relojeras más modernas. Las piezas de esta colección son un homenaje al espíritu pionero que anima a los relojeros de Longines desde sus comienzos. Estos modelos ilustran la perennidad de la firma y la capacidad constantemente renovada de honrar la Historia, con refinamiento y elegancia. Longines ha acompañado a numerosos pioneros en el aire, la tierra y bajo el agua. Entre las piezas de excepción de la colección Heritage, la más famosa es sin duda el Lindbergh Hour Angle Watch, reedición del reloj desarrollado para el piloto americano Charles Lindbergh en 1931, cuando realizó el primer vuelo en solitario desde Nueva York a París. Otros modelos destacables son el Longines Weems Second-Setting Watch, que rinde homenaje al sistema de navegación del comandante Philip van Horn Weems, y el Longines Twenty-Four Hours, reedición de un reloj especialmente desarrollado en los años 1950 para los pilotos de la compañía Swissair.
BLANCPAIN: La más antigua del mundo Blancpain fue fundada en 1735 por Jean Jacques Blancpain, por lo que es la firma de relojes más antigua del mundo. Más de 270 años y más de 13 generaciones de artesanos relojeros han logrado un prestigioso lugar en la historia de la relojería mundial. Todos y cada uno de los relojes Blancpain son montados a mano por el mismo relojero que lo realiza de principio a fin y lo firma, hoy como en 1735. Todos los relojes Blancpain son de esfera redonda, mostrando así su culto a la forma original del reloj y permaneciendo independiente a las modas de los siglos. Los relojes Blancpain son mecánicos, no se concibe la utilización del cuarzo en sus movimientos. No obstante, los conceptos defendidos por Blancpain a lo largo de su historia no han supuesto un freno a su evolución y desarrollo. Todo lo contrario, año tras año, siglo tras siglo, Blancpain ha ido adquiriendo una nueva visión del tiempo, hasta alcanzar un equilibrio perfecto entre elegancia y funcionalidad. Pero lo que más destaca del ‘savoir faire’ relojero de Blancpain es su dominio de todas las técnicas. Ha sido pionero en crear el reloj automático más pequeño del mundo, los cronógrafos más planos, el primer repetición de minutos de pulsera y el más plano, el único Tourbillon con reserva de marcha de 8 días, el movimiento automático más pequeño y plano.
HISTÓRICO 1950 PANERAI
WOMEN QUANTIÈME RÉTROGRADE BLANCPAIN
PANERAI: Con marineros y submarinistas La italiana Panerai, una delas marcas más influyentes de relojería, debe parte de su fama a su papel como firma oficial de la Marina Italiana. De hecho, sus modelos Panerai Radiomir y Panerai Luminor fueron expresamente desarrollados para satisfacer las necesidades de los marineros, submarinistas y comandos italianos. El pedigrí de la marca italiana se refleja en la elegancia de sus austeras esferas y la luminosidad de sus números arábigos. Panerai fue fundada en el Ponte alle Grazie de Florencia por parte de Giovanni Panerai en 1860, el predecesor de lo que se iba a convertir en Officine Panerai, el primer relojero establecido en la ciudad. Tras los pasos de Giovanni, y ya bajo sus predecesores, Panerai fue seleccionado como preveedor de la Marina, y se trasladó a una nueva ubicación en la Piazza San Giovanni, donde se sitúa la primera ‘boutique’. En las primeras décadas del siglo XX, Panerai expermientó instensivamente con sus relojes e hizo un gran esfuerzo por desarrollar instrumentos como telescopios y prismáticos que se pudieran emplear en la oscuridad. Pronto patentaron una combinación de materiales llamada Radiomir, que dio lugar a un reloj usado por la marina.
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especial relojes
IWC: De Estados Unidos a Suiza
PILOT’S WATCH CHRONOGRAPH EDITION ANTOINE DE SAINT EXUPÉRY IWC
A escasos kilómetros del Rhin, en Schaffhausen, el río pasa cerca de las ventanas del taller de IWC. Allí, hace unos 140 años, una compañía empezó a escribir la historia de lo que iba a ser hoy. Todo empezó cuando el ingeniero y relojero estadounidense Florentine Ariosto Jones, director de la E.Howard Watch and Clock Co. en Boston, probó suerte cruzando del Atlántico hasta Suiza, donde los salarios eran todavía relativamente bajos. Su plan era combinar la artesanía de los suizos con la tecnología de la ingeniería moderna del mercado americano. Jones soñaba con la construcción de una fábrica moderna con producción centralizada. En 1875 la firma abrió su fábrica en Schaffhausen y en 1885 la compañía empezó a tomar detallados registros de cada reloj que salía de la fábrica, que cada vez incluirían más controles. En 1903 adopta el lema ‘Probus Scafusia’, que significa ‘bien hecho’.
MILUS: La elegancia como misión La historia de Milus comienza con el ideal de su pionero fundador, Paul William Junod (1896-1951) para crear un reloj robusto pero elegante. Con este objetivo, estableció el negocio en 1919 en la Route de Reuchenette 21 de Bienne, que siguió siendo de propiedad de la familia Junod hasta 2002. Tras su muerte en 1951, se hizo cargo de la dirección del negocio familiar su hijo Paul Herbert, que en 1961 se construyó una nueva sede de la compañía en la Route de Reuchenette 19 de Bienne. En 1982 Paul Herbert Junod cedió la compañía a sus dos hijos, Paul and Pierre Junod, que se complementaban perfectamente en la dirección y mayor desarrollo de la empresa. En tanto que Pierre se dedicaba a los aspectos financieros del negocio, Paul, el ‘técnico’ y extremadamente talentoso ingeniero y graduado en la famosa Escuela de Fabricación de Relojes de Basilea, desarrollaba continuamente formas innovadoras y un nuevo concepto de diseño para la marca Milus.
TRONSONIC BAUME&MERCIER
LADIES’ WATCH 1930 MILUS
BAUME & MERCIER: Fuerza familiar En 1830 la familia Baume abrió uno de los primeros ‘comptoirs horlogers’ en la localidad suiza de Les Bois. Frères Baume no tardó en convertirse en una casa relojera importante gracias a los dos hermanos Louis-Victor y Joseph-Célestin Baume. Este último creó una filial en Londres llamada Baume Brothers, que se expandió rápidamente a través del Imperio Británico, desde la India hasta Singapur y desde Birmania hasta África, y se convirtió incluso en pionera en la venta de relojes en mercados por entonces emergentes, como Australia o Nueva Zelanda. En 1876, cuando la segunda generación tomó el relevo, Frères Baume ya había adquirido una sólida reputación internacional. Fueron de nuevo dos hermanos, hijos del cofundador Louis-Victor, quienes asumieron la dirección de la compañía, que no tardó en crear filiales en Ginebra y también en Filadelfia, en los Estados Unidos. En 1918 decidieron unir sus fuerzas para crear Baume & Mercier y un año más tarde recibieron el punzón de Ginebra, la más alta distinción de la artesanía fina en relojería.
HUBLOT: Caucho y oro En 1980, Carlo Crocco lanza la firma Hublot. Por primera vez en la historia de la relojería un material precioso, el oro, se combina con el caucho. La caja del reloj en forma de ojo de buey con su combinación de oro pulido y bruñido, la esfera negra minimalista y el inimitable brazalete de caucho natural negro se convirtieron en el símbolo de los relojes Hublot. En 1980, Hublot cogió al mundo de la relojería por sorpresa al crear por primera vez en la historia un reloj con una caja en metal precioso sujeta por una correa en caucho natural. Esto marcaría el nacimiento del concepto de ‘Fusión’. Tras el éxito del Hublot original inspirado en el ojo de buey, se añadió un reloj de submarinismo a la colección, el Classic Diver, sujeto armoniosamente con su correa de caucho. En 1986 Hublot lanzó su primer reloj cronógrafo, el ‘Classic Chronograph’ y en 1990, Hublot añadió la línea ‘Elegant’ a su gama, manteniendo la misma silueta de ojo de buey que la colección Clásica, pero con un diseño más minimalista, destacado por la ausencia de tornillos en la luneta. Para el 20º aniversario de Hublot en el 2000 se lanzó una colección especial realizada en colaboración con el Maestro grabador Gianfranco Pedersoli, presentando varias piezas únicas, cada una de ellas con una “caja saboneta” grabada de maneras distintas. En 2004, Hublot sacó un diseño actualizado de sus cronógrafos originales. La colección Super B Flyback Chronograph. Presentando una luneta revestida de caucho y una caja ennegrecida, el Super B fue el último reloj Hublot lanzado antes de la creación del Big Bang.
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CADRAN NOIR 943 HUBLOT
especial relojes GSQP SOLDAT BVLGARI
JOYAS Y RELOJES
BVLGARI: La semilla de un imperio Establecida en Roma desde 1884 Bvulgari, ha estado creando renovada y fina joyería. Hoy es una marca global y diversificada de lujo con productos como joyas, relojes, accesorios, fragancias, cuidados corporales, hoteles y ‘resorts’ de gran calidad. En sus orígenes, Sotirio Bulgari, descendiente de un antiguo familiar griego, fue el fundador de la compañía, con la fabricación de piezas en plata manufacturadas. Al final del siglo XIX, Sotirio se desplazó a Italia y, en 1884, abrió su primera tienda en la Via Sistina de Roma. En 1905, con la ayuda de sus hijos Costantino y Giorgio, inauguró una tienda en la Via Condotti, que todavía hoy permanece como un ‘flagship store’. Los dos hermanos desarrollaron un profundo interés y ‘expertisse’ en joyas de piedras preciosas y relojes, gradualmente asumiendo el rol de su padre en la gestión del negocio familiar. El periodo después de la Segunda Guerra Mundial marcó un importante punto en la historia de Bulgari, ya que ambos hermanos decidieron salirse de las tendencias dominantes para crear un nuevo estilo de clásico greco-romano, basado en el Renacimiento italiano, lo que en los años 50’ consolidó el prestigio de la firma dándole un gran éxito en el mundo cinematográfico.
CARTIER: Casa de reyes y emperadores En 1847, Louis-François Cartier retoma el taller de joyería de su maestro artesano Adolphe Picard en París y unos años más tarde registra la primera adquisición de la princesa Mathilde (sobrina de Napoleón I y prima del emperador Napoleón III) y la emperatriz Eugenia se convierte en clienta. A finales de siglo, Cartier se instala en el número 13, rue de la Paix, cuando Louis Cartier, hijo mayor de Alfred, se asocia a su padre. Para inaugurar el siglo, la joya de inspiración neoclásica en diamantes engarzados en platino obtiene un gran éxito entre la clientela real y aristocrática del todo el mundo. Entonces, Pierre Cartier abre una boutique Cartier en Londres, en el 4 New Burlington Street, con ocasión de la coronación del rey Eduardo VII. El rey Eduardo VII de Inglaterra nombra por primera vez a la Maison proveedora oficial, como así también lo hacen los reyes Alfonso XIII de España, Carlos I de Portugal y el zar Nicolás II de Rusia. Estos años son también los de creación del célebre Santos-Dumont, así como de las primeras joyas anticipadoras del Art Déco. TANK ANGLAISE CARTIER
BELL & ROSS: Puntualidad aeronáutica La historia de Bell & Ross comienza a finales del siglo XX. La casa relojera francesa se asocia a una empresa alemana especializada en la fabricación de instrumentos de bordo aeronáutico. Ese es el comienzo de la aventura. A principios del siglo XX, la aviación militar aun se encontraba dando sus primeros pasos. Los hombres de esta época utilizaban relojes de bolsillo. Este tipo de reloj fue el que acompañó a los pioneros de la aviación militar en sus primeros vuelos y el Vintage pW1 recrea con precisión los códigos de estos primeros instrumentos de bolsillo. En la Primera Guerra mundial, fruto de la necesidad de liberar las manos de los pilotos durante sus misiones, los relojes de bolsillo se convierten en relojes de pulsera: El BR WW1 posee los códigos estilísticos de los relojes que usan los militares: un gran diámetro de formato bolsillo, unas asas de alambre soldadas a la caja a modo de cuernos, y una fina pulsera de piel, elegante y robusta. En los años 1940, el reloj se convierte en todo un instrumento profesional de navegación.
STRATOS ZENITH
VINTAGE BR126 SPORT BELL&ROSS
ZENITH: Precisión límite En visionario relojero de Le Locle, en Suiza, Georges Favre-Jacot, estaba obsesionado con crear los relojes más precisos del mundo, por lo que reunió los oficios relacionados con la relojería bajo un mismo techo para controlar toda la producción. Así nacía Zenith, con su primer movimiento de cronógrafo en 1899. Ya en los años 60, Zenith fue la primera marca en producir un cronógrafo automático integrado con rueda de pilares: el legendario calibre El Primero. La historia de El Primero estuvo a punto de terminar abruptamente en 1975, cuando la empresa propietaria de la marca decidió circunscribir su producción a los relojes de cuarzo. Charles Vermot no podía aceptar que se destruyesen de este modo sus herramientas de producción y, poniendo en peligro su empleo, empezó a esconder las piezas más básicas. Apenas nueve años más tarde, varias marcas relojeras de prestigio recurrieron a Zenith para abastecerse de movimientos y todas las herramientas escondidas en secreto volvieron a entrar en acción. La oleada de pedidos insufló nueva vida a la manufactura. En el año 2000, la marca fue adquirida por el grupo LVMH, que decidió reservar el calibre El Primero únicamente a los relojes Zenith.
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T -TOUCH EXPERT SOLDAT TISSOT
TISSOT: De Suiza a Rusia Nacida en la pequeña villa suiza de Le Locle en 1853, Tissot no ha cesado de crecer, logrando estar presente en más de 150 países de los 5 continentes. En 1858, Charles-Emile (hijo del fundador, Charles-Félicien) viajó con un muestrario de relojes de bolsillo a Rusia, la tierra de los zares. Allí fue donde los relojes Tissot alcanzaron su fama. Considerados demasiado voluminosos por los suizos, fueron muy bien aceptados por la burguesía rusa y se realizaron ediciones especiales para el zar y los oficiales de su ejército. Pero CharlesEmile dedicó también su atención a Estados Unidos, Hispanoamérica y Europa. En el Viejo Continente logró distinciones, como el Grand Prix de la Exposición Universal de París en 1900. Además, personalidades y gente famosa del mundo entero han lucido y lucen relojes Tissot, como, por ejemplo, la cantante sudamericana Carmen Miranda, en 1947. El 9 de noviembre de 1960, durante su visita a la fábrica de Le Locle, sus altezas reales los príncipes Rainiero y Grace de Mónaco recibieron un Tissot como presente para la princesa Carolina.
OMEGA: Espíritu pionero Omega ha sido siempre impulsada por su espíritu pionero: seis alunizajes; el primer reloj de inmersión; el único reloj de pulsera en el mundo que es a la vez cronómetro de marina certificado… Ninguna otra manufactura de relojería ostenta más plusmarcas de precisión. Omega es también líder mundial en cronometraje deportivo. Tales logros son fruto del dinamismo y el espíritu que han convertido a OMEGA en una de las empresas líderes del mundo en relojería.
SPEEDMASTER PROFESSIONAL OMEGA
La empresa comenzó su andadura en 1848 de la mano de Luis Brandt, de 23 años, que puso un taller en LaChaux-de-Fonds, donde usó la luz durante las horas del día para trabajar y desarrollar sus relojes de bolsillo. Ya en 1879, Brandt murió, pero sus dos hijos continuaron con la labor, culminando en 1885 con el lanzamiento de ‘Labrador’ y en 1894 con el 19-line Calibre con métodos industriales y automatizados. Ya en 1901, Omega creó el primer reloj especialmente fabricado para motocicletas, que permitía su anclaje directo al depósito. Los éxitos de la firma siguieron año tras año, con hitos como la elaboración del reloj oficial de los juegos olímpicos de 1932 de Los Ángeles con la responsabilidad de medir exactamente todas las pruebas deportivas.
ASTRONB GSP SOLAR SEIKO
SEIKO: Pionero en Japón En 1881, se fundó K.Hattori, el predecesor del actual Seiko Holdings Corporation, y una década más tarde lo hizo Seikosha, la fábrica de suministro de relojes que comenzó la producción de relojes de pared, pero que realizó el primero de bolsillo. En 1913 empezó la producción del primer reloj de pulsera hecho en Japón, Laurel. No es hasta 1929 cuando se desarrolló el primer reloj de bolsillo Seiko, elegido como Reloj de los Ferrocarriles oficial por los ferrocarriles nipones. En 1941 se introdujo en reloj cronógrafo de bolsillo y una docena de años más tarde, la firma emitó el primer ‘spot’ de televisión en Japón. A partir de 1959, Seiko comercializó los relojes de cuarzo para radiodifusiones y transmisión de televisión, y durante esa década se lanzaron el Gran Seiko (reloj insignia de la marca) y el primer cronógrafo portátil de cuarzo QC-951 del mundo. Además de colaborar en los Juegos Olímpicos de Tokyo, en los sesenta logró la puntuación más alta en la competición de Ginebra.
CARL F.BUCHERER: Tres generaciones Carl Friedrich Bucherer abrió su primera relojería-joyería en Lucerna, Suiza, en 1888. En 1919, el apasionado empresario presentó por primera vez su propio reloj para señora. Los dos hijos, Carl Eduard y Ernst Bucherer compartían la visión de su padre y asumieron la dirección de la empresa tras el fallecimiento de éste. Actualmente, el Grupo Bucherer está dirigido por la tercera generación de la familia, representada por Jörg G. Bucherer, propietario y Presidente de la Junta Directiva. Todo ello hace de Carl F. Bucherer una de las más antiguas marcas relojeras de calidad que permanecen entre las manos de la familia fundadora. La marca Carl F.Bucherer modificó su posicionamiento en 2001, con el objetivo de otorgar un mayor peso estratégico a las competencias manufactureras que se venían demostrando con éxito desde 1919. El productor de relojes de Lucerna fabrica y distribuye relojes exclusivos para señora y caballero, constituyendo así el segundo pilar del Grupo Bucherer. La marca Carl F. Bucherer se comercia con el nombre de Bucherer Montres S.A., una empresa autónoma e independiente.
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PATRAVI DAY DATE CARL F. BUCHERER
JOYAS Y RELOJES
CALVIN CALVIN KLEINKLEIN
DIOR
Del textil a la muñeca LAS FIRMAS DE MODA CADA VEZ ESTÁN MÁS DIVERSIFICADAS, Y UNO DE LOS FILONES DE SU DISEÑO EXPANSIVO ES LA RELOJERÍA Y LA JOYERÍA
por Natalia Costa
HUGO BOSS
TOMMY HILFIGER
VERSACE
Es un hecho habitual que las empresas textiles, cada vez más globalizadas, diversifican sus productos, todos ellos con una base común: el diseño. La relojería constituye una línea de negocio importante para estas firmas, ya que ésta también se suma a las modas y tendencias y permite un amplio abanico de posibilidades.
ROSTROS También hay ‘celebrities’ que dan el paso de la publicidad de firmas de moda a marcas relojeras, como es el reciente caso de David Beckam, imagen del modelo ‘Transocean Chronograph’ de la suiza Breitling (su primera incursión en el mundo relojero publicitario).
Uno de los casos recientes más emblemáticos es el del diseñador de moda, sello de Chanel, Karl Lagerfeld, que ha lanzado su primera línea de relojes, contando ya con un bastión de ilusionadas seguidoras. No en vano, estas creaciones llevan grabada la silueta del diseñador y sus características gafas de sol negras. Aunque los diseños ya se han dado a conocer (como Karl Zip, Karl7 y Karl Chain), no serán lanzadas oficialmente hasta la Semana de la Moda de París el 28 de febrero.
DEL RELOJ A LA MODA En este cruce de fronteras también se ha dado el caso contrario: firmas que pasan de estar especializadas en relojería y joyería a ser importantes empresas de moda. Es el caso de Bvulgari, que empezó en Grecia como joyería y ha terminado siendo un imperio diversificado.
El caso de Lagerfeld es el último, no el único. Esta misma coyuntura la han aprovechado firmas de la talla de DKNY, que tras su fundación en 1984, la cosmópoli norteamericana ha crecido hasta fabricar accesorios muy variados. Tal es el caso de la francesa Lacoste, que nacida de la mano del tenista André Gilier en 1933, ha desembocado en una variada selección de artículos de moda. Precisamente, la británica Burberry ha sacado su nueva colección de relojes Britain, que conmemora los 156 años de historia de la firma. UNIONES DE ÉXITO No siempre las firmas deciden unilaterlamente embarcarse en nuevas líneas de negocio y cuentan con la rentabilidad y confianza que dan otras grandes firmas, avaladas por su propio éxito. Se trata del reciente caso de la alianza entre la firma italiana Roberto Cavalli y la empresa suiza de lujo Franck Muller Group, que han creado Roberto Cavalli by Franck Muller, con las líneas Octago, Ghepard y Monogram.
ROBERTO CAVALLI
KARL LAGERFELD
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THE BRITAIN COLLECTION BY BURBERRY
OCTAGON COLLECTION BY ROBERTO CAVALLI
motor & viajar LOUIS VUITTON Serie ‘City Guides’
INFINITI FX Goce con el lujo de la firma japonesa y desconecte de todo desde Tailandia
MOTOR
LA EXCELENCIA SOBRE RUEDAS INFINITI FX Por C.de Miguel
EL INFINITI FX ES UN TODOTERRENO DE CASI 5 METROS DE LONGITUD, Y QUE EN SUS TRES VERSIONES, DE 238, 320 Y 390 CV, DESPRENDE LUJO Y MODERNIDAD EN UNA BELLA CONJUNCIÓN
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MOTOR
En sólo cuatro años de presencia en España, la japonesa Infiniti se ha situado como una de las marcas de referencia en el mercado ‘premium’ de automóviles de lujo. No sé si se han fijado en el alerón trasero y en los portones laterales del monoplaza Red Bull que ha ganado los últimos campeonatos del Mundo de Fórmula 1. No es por casualidad que sobre la fibra se pueda ver claramente el logo y el nombre de Infiniti. Esta marca, consolidada como una de los fabricantes de automóviles de lujo de mayor reputación en el mundo, aplica a sus modelos de serie la misma excelencia que aprende en la competición más exigente. El resultado es un producto de lujo al más alto nivel y con una sofisticación mecánica orientada a ofrecer máximas prestaciones con mayor durabilidad y menores consumos.
Infiniti cuenta con el aval de ser la marca de prestigio de un grupo industrial tan potente en todo el mundo como es la alianza Renault-Nissan. Dos firmas a las que nadie les puede enseñar una palabra del oficio de fabricar automóviles. Los criterios de fabricación de Infiniti se basan en la calidad, no sólo en los materiales a la vista del cliente, sino también en los que no se ven, que es lo que asegura una durabilidad sin fisuras y conseguir los primeros puestos en los índices internacionales de satisfacción del cliente, como las clasificaciones del prestigioso JD Power americano.
El FX, cuya última generación llegará en pocas semanas a los concesionarios españoles, es un nuevo ejemplo de este propósito de hacer bien las cosas. No sólo por la belleza de su diseño, sino también por la utilidad del vehículo. Se trata de un SUV de última generación con una importante habitabilidad interior. Está preparado para poder superar cualquier obstáculo en el terreno y, de igual forma, superar los doscientos por hora sin problemas en
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MOTOR autopista. Con una estabilidad a toda prueba demostrada por la rigidez de su chasis y la utilización de llantas de hasta 21 pulgadas, combinadas con neumáticos de perfil bajo. En la parte mecánica, el cliente puede elegir entre tres motores distintos, uno diésel y dos de gasolina. El primero de ellos es un tres litros V-6 que desarrolla 238 caballos. Pero como últimamente la tendencia de las ventas parece que se va inclinando hacia la gasolina, las dos posibilidades con este carburante que ofrece Infiniti son igualmente atractivas. Se puede montar un V-6 de 3,7 litros que llega a los 320 caballos y, los más exigentes, inclinarse por el V-8 de cinco litros cuya potencia alcanza los 390cv. No obstante, en este último caso, al ser el coche estrella de la gama, sólo estará disponible con la terminación S Premium. Es decir, un interior al más alto nivel en el que no hay detalle que falte, tanto en el aspecto de la seguridad activa y pasiva, como en el de la confortabilidad y de los pasajeros. Y todo por un precio a partir de 68.500 euros que, ante el nivel de calidad y lujo que se percibe, puede considerarse muy razonable si se compara con su competencia más directa.
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‘TOYS’ PARA LOS AMANTES DEL
MOTOR LAS MEJORES FIRMAS DEL MOTOR NO SE OLVIDAN DE DELEITAR A SUS FANS CON SOFISTICADOS ‘GADGETS’ QUE LES RECUERDAN LA POTENCIA DE ESTA AFICIÓN EN TODO MOMENTO Redacción
1. BUFANDA JAGUAR Elegante e informal, esta bufanda diseñada por Jaguar es un complemento ideal para los días más duros de invierno. Hecha de lana, se vende en diferentes colores. 2. BOLSA DE VIAJE FERRARI Útil para todo tipo de viajes, esta bolsa de cuero con los logos del caballo y del pedal está pensada para todos los auténticos fans de Ferrari. Goza de una gran capacidad y versatilidad en su interior. 3. LAND ROVER EXPERIENCE TRAIL Sumérjase en los más bellos caminos naturales con esta resistente bicicleta Land Rover Experience Trail, en la que disfrutará igual o más que cuando está conduciendo. 4. CADILLAC VITAL HI Estas zapatillas de alto nivel diseñadas por Cadillac están forradas en cuero negro con el logotipo de la firma en relieve. Con cordones auto-lazados con cierres de metal, tiene una suela de caucho vulcanizada ideal para el día a día en la gran ciudad. 5. GUANTES PARA CONDUCIR Para aquellos que aman conducir, Maserati les deleita con estos guantes de cuero en blanco y negro ideales para conducir por todo tipo de carreteras durante horas. 6. GEMELOS SOBRE RUEDAS DE BENTLEY Con el famoso logo dibujado en medio de las ruedas, estos originales gemelos lucen con elegancia allí donde vayan. Pintados en negro y con un fondo de plata, están decorados con toda la simbología inglesa de la firma.
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VIAJAR
AYUTAYA / TURISMO DE TAILANDIA
TAILANDIA CUANDO EL FRÍO ACECHA NUESTRO TERMÓMETRO, LAS CÁLIDAS TEMPERATURAS DE TAILANDIA LLAMAN NUESTRA ATENCIÓN. PARECE DIFÍCIL DISFRUTAR DE UN INVIERNO MÁS EXÓTICO: TEMPLOS BUDISTAS BAÑADOS EN ORO, RUINAS DE UN PASADO IMPERIAL, APABULLANTE NATURALEZA, MASAJES ANCESTRALES Y PLAYAS DE PELÍCULA SON RECLAMOS MÁS QUE SUFICIENTES PARA VIAJAR AL PAÍS DE LA ETERNA SONRISA. Por Raquel Bonilla
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TEMPLO BLANCO O ‘ WAT RONGKHUN’ (CHIANG RAI ) / TURISMO DE TAILANDIA
VIAJAR La eterna sonrisa del tailandés, sincera, sencilla, espontánea y noble, es la viva imagen de un país que engancha con tan sólo poner un pie en él. El corazón del antiguo reino de Siam presume estar en el ‘top ten’ de los destinos turísticos más visitados del planeta, gracias a la hospitalidad de su gente, a su ancestral cultura, su envidiable clima, sus paradisíacas playas, su naturaleza salvaje, su sugerente gastronomía o sus archiconocidas terapias curativas. La coctelera de razones es más que seductora y hechizante.
la UNESCO patrimonio mundial, la antigua Sukhothai es rica en ruinas de muchos templos de influencia Khmer, hindú, birmana y Mon. En su corazón se encuentra Wat Mahathat, el monasterio más grande que, aún sin techo, es prueba del majestuoso esplendor de la arquitectura del periodo.
TEMPLOS EN MEDIO DE LA URBE
Lejos de Bangkok, las provincias del norte son, por méritos propios, las más bellas del país y, cuanto menos, las más auténticas. El campo que rodea Chiang Mai ofrece una amplia variedad de atracciones: magníficos jardines, aldeas tribales de la montaña, escuelas para los elefantes en la selva y bellezas naturales como cascadas, grutas y
Bangkok, capital del país, es el primer asalto del viajero a Tailandia. Centro financiero y comercial, no es extraño que la primera impresión que nos irrumpe es la de una dinámica y bulliciosa metrópoli, algo caótica y de fuertes contrastes. Pero bajo ese halo de desorden se esconde una ciudad moderna, apasionante y sofisticada, salpicada de unos 400 relucientes templos budistas, magníficos palacios, espectáculos de danza clásica, numerosos centros comerciales e infinitos puestos callejeros, razones más que contundentes para dedicar a la gran urbe al menos cuatro días. Una de las estampas más emblemáticas de la capital es el Gran Palacio, en cuyo interior se esconden vistosos templos y edificios de diversos estilos arquitectónicos. El pan de oro, el embaldosado reflectante e imágenes de Buda pueden verse allá donde fijemos nuestra mirada, y no es de extrañar que los ojos nos hagan chiribitas ante el cúmulo de oro y piedras preciosas que se reúne a nuestro alrededor. Sin embargo, el magnífico Wat Phra Kaeo es un tesoro escondido del arte tailandés, y el hogar del Buda Esmeralda, una de las joyas mejor conservadas del país y la imagen más venerada de Tailandia. No muy lejos del Gran Palacio nos espera otra de las estampas que quedan grabadas en nuestra retina. Se trata de Wat Pho, el templo más grande de la capital donde duerme, sigiloso y apacible, el Buda reclinado, construido en 1832 con unas dimensiones colosales: 46 metros de longitud y 15 metros de altura chapado en oro, con los ojos y los pies incrustados de nácar, rememorando la entrada de Buda en el Nirvana. Conocida como la ‘Venecia de Oriente’ por sus numerosos canales, merece la pena coger un barco y recorrer las aguas que serpentean por Bangkok, pues desde aquí obtenemos una estampa privilegiada de la ciudad y sus tesoros. Buen ejemplo de ello es Wat Arun o Templo del Amanecer, situado en la orilla del río Chao Phraya y cuya enorme pagoda central de 79 metros de altura no deja indiferente. Antes de abandonar la ciudad, resulta imprescindible disfrutar de una jornada de ‘shopping’, pues Bangkok es uno de los mejores centros comerciales del mundo. Las sedas y algodones tailandeses son una adquisición obligada, aunque las joyas modernas y tradicionales con piedras preciosas como zafiros, rubíes, esmeraldas y diamantes también son un ‘must’.
ALMA THAI EN EL NORTE
HOTEL ‘MANDARÍN’ (BANGKOK )
Puestos a dormir, cenar o tomar una copa en la capital, la oferta de hoteles de cinco estrellas resulta irresistible. El Mandarin Oriental Bangkok destaca por su elegancia y su historia. Sus habitaciones y suites cuentan con maravillosas vistas de la ciudad y en su interior se esconden ocho restaurantes donde es una delicia probar las delicatessen thai, sin pasar por alto su tienda Louis Vuitton. Estratégicamente situado en la capital, el Four Seasons Bangkok es un oasis en la gran metrópoli, pues cuenta con 354 habitaciones, 35 suites y 7 cabañas independientes, éstas últimas con acceso privado y un jardín con vistas a la piscina privada y a un exótico estanque con flores de loto.
MERCADOS FLOTANTES Y RUINAS ESPLENDOROSAS Manteniendo nuestra base de operaciones en Bangkok, hay varias citas ineludibles en los alrededores de la capital que bien merecen que madruguemos un poco, como el mercado flotante de Dammoen Saduak, vivo ejemplo de la cultura tailandesa. Aquí los cinco sentidos parecen volverse locos. Los ojos apenas abarcan a precisar la infinidad de tonalidades de las que presumen las frutas y verduras que venden las ancianas desde el agua, todo ello bajo un intenso olor a especias y con la sinfonía de los cánticos de los vendedores de fondo. La experiencia de comprar flotando sobre el agua resulta inolvidable. La provincia de Ayutthaya es otra de las excursiones que no hay que perderse. Antigua capital del reino durante 417 años, las ruinas de la ciudad que ahora visitamos representan una de las épocas de mayor esplendor de la historia tailandesa, hasta que la gloriosa ciudad fue saqueada por los birmanos, causando su ruina y abandono. Sin embargo, un paseo entre sus piedras todavía hoy nos permite imaginar la espectacular riqueza del lugar, como si nos encontrásemos en un escenario cinematográfico. Un poco más al norte, Sukhothai es la otra gran representación del pasado de Tailandia, no en vano fue la capital del primer reino independiente tailandés. Declarada por
HOTEL ‘LE MERIDIEN’ (CHIANG RAI )
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VIAJAR altas colinas. Los pueblos que se encuentran en las cercanías son famosos en todo el mundo por la vajilla de celadón, la madera tallada, sombrillas pintadas, platería, lacas, seda, algodón... El paisaje tampoco defrauda, pues el fértil valle del río Ping, un mosaico de arrozales, está rodeado de colinas ondulantes, bosques y selvas. Además de una visita cultural a los templos y hermosos palacios que salpican esta región, como no podía ser de otro modo, en el norte la tarea indispensable es acercarse a uno de los animales más emblemáticos del país: el elefante. Icono de la generosidad y benevolencia tailandesa, el norte es el gran refugio de estos animales, por lo que resulta obligado visitar el centro de entrenamiento de elefantes y, por supuesto, subirse a lomos de uno de ellos para recorrer los bosques al más puro estilo ‘thai’. La sensación de vaivén y entusiasmo que nos otorga la altura del animal resulta impagable. Capital de la provincia, Chiang Mai tiene una animada vida nocturna en la que bien merece la pena darse un paseo por su mercadillo al aire libre. Como en otros rincones del país, hay que regatear hasta para comprar cualquier bagatela, pero siempre con la condición de tener una dulce sonrisa en el rostro. Perfectamente ubicado en la calle Chang Klan Road, Le Méridien Chiang Mai se encuentra en el corazón del distrito principal de negocios y presume de un fácil acceso al famoso bazar nocturno. Las 384 sofisticadas habitaciones, con impresionantes vistas al majestuoso Monte Doi Suthep, son la combinación perfecta de historia y modernidad con detalles de alta tecnología.
Lejos de Bangkok, las provincias del norte son, por méritos propios, las más bellas del país Sin dejar el norte, el siguiente alto en el camino es la provincia de Chiang Rai, una región de colinas místicas, tribus fascinantes, exuberantes huertos frutales y la misteriosa seducción del Triángulo de Oro. Punto de encuentro entre las fronteras de Laos, Tailandia y Myanmar, la panorámica es espectacular, pues la majestuosidad del río procedente de China es abrumadora. Merece la pena alquilar una barca, y en apenas 40 minutos, desembarcar en Laos, un sello más para su pasaporte. Pero si hay un recorrido que hay que hacer en esta región es, sin duda, el del río Kok, ya que esto nos permite visitar las auténticas tribus Karen y Lahu que aún viven en aldeas de bambú. La autenticidad del lugar queda grabada en la retina.
RELAX DE LUJO A ORILLAS DEL MAR Puestos a viajar a Tailandia en pleno invierno, la isla de Phuket se lleva la palma, pues su litoral está bañado por las tranquilas y azules aguas del mar de Andamán que contrastan con un bello telón de fondo a base de verdes colinas, arboledas de cocoteros y plantaciones de caucho. Aquí, la única obligación del viajero es la de escoger un hotel de lujo con todas las comodidades necesarias para relajarse al máximo sin preocupaciones, sin prisas y sin rastro de estrés. Las posibilidades son muchas. Diseñado por
PLAYA DE YAO NOI
uno de los estudios más modernos y prestigiosos de Asia, Bensley Design Studios, la arquitectura del lujoso resort Indigo Pearl de Phuket está inspirada en el pasado minero de la isla. Los interiores están decorados emulando una fábrica tailandesa del siglo pasado. Emplazado en uno de los entornos más tranquilos de la isla, junto a la hermosa Nai Yang Beach, dispone de diversos tipos de habitaciones, entre los que destacan las suites y las habitaciones con piscina privada que combinan un diseño vanguardista con el máximo lujo, confort e intimidad, aunque lo mejor está en el Coqoon Spa 5 estrellas, elegido Mejor Spa de lujo en Tailandia. Además de la mítica isla de Phuket, merece la pena explorar algunas otras costas del sur del país, algo más tranquilas, como Krabi. Aquí se esconde Sheraton Krabi Beach Resort, un lujoso hotel con habitaciones muy amplias, una enorme piscina al aire libre y siete restaurantes temáticos. En la bahía de Wanakarn, el Relais & Chateaux Wanakarn Beach Resort & Spa ofrece sólo 15 villas que combinan privacidad absoluta con un servicio impecable, ya que todas ellas tienen piscina privada dentro de la suite. A pie de playa y rodeada de jardines botánicos naturales, una piscina infinita con espectaculares vistas y un coqueto ‘spa’ tailandés, este cinco estrellas ofrece todo lo necesario para poner el broche de oro a unos días en Tailandia. Pero la exclusividad tiene nombre propio en islas aún más diminutas, como Koh Samui, donde existen hoteles tan lujosos como el Six Senses Samui, un refugio de paz y sosiego para los más exigentes. Sus villas con piscina privada son toda una delicia para viajar en pareja y no preocuparse de nada, pues hay servicio de mayordomo las 24 horas. Un buen masaje tailandés a orillas del mar o un tratamiento en sus cabinas de spa nos dejan como nuevos. De estilo similar, pero con aún más intimidad y exclusividad, en Koh Yao Noi, otra diminuta isla muy exclusiva, se halla Six Senses Yao Noi, un resort escondido en medio de la naturaleza que transporta al huésped a un mundo idílico de lujo, relax y bienestar, la esencia de Tailandia.
Las ruinas de Ayutthaya representan una de las épocas de mayor esplendor de la historia tailandesa
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VIAJAR
RC ESTÉTICA MÉDICA INTEGRAL En esta clínica cuentan con un tratamiento de Biorevitalización dérmica con un protocolo personalizado. Consiste en estimular la piel con aplicaciones intradérmicas de sustancias biológicas a base de aminoácidos y ácido hialurónico, capaces de recuperar los procesos de la piel y paliar la reducción de su espesor. Esto se combina con un complemento nutricional a base de aminoácidos, que estimulan la síntesis de colágeno autólogo. www.rcestetica.com T. 91 416 43 34
RECOMENDAMOS... GRAN HOTEL LAKUA
HOTEL PALACIO DE CUTRE Inmerso entre valles y montañas se encuentra el Hotel Palacio de Cutre, un edificio histórico construido en el siglo XVI y situado en el Concejo de Piloña. El hotel, un palacio milenario, cuenta con torreón, muralla y capilla propios, y dispone de dos amplios comedores donde poder disfrutar de la mejor gastronomía asturiana elaborada en los fogones de su restaurante a la carta situado en el antiguo llagar, y un salón de juegos y lectura con chimenea. Sus 18 habitaciones decoradas con mucho mimo y sin perder detalle son el lugar perfecto para descansar, y para relajarse con las vistas al paisaje natural del que hace gala Asturias. www.palaciodecutre.com T.985 70 80 72
El Gran Hotel Lakua es el único cinco estrellas de Vitoria-Gasteiz, un espacio moderno, de fácil acceso y perfectamente conectado. Es un establecimiento repleto de buen gusto y estilo, ideal para la celebración de todo tipo de reuniones, convenciones y banquetes, que ofrece gastronomía de alta calidad en su Restaurante Margoa, donde el comensal disfrutará de la cocina tradicional vasca. Sin olvidar el Spa Relais Lakua ubicado en la última planta del establecimiento, y donde el cliente puede disfrutar de los tratamientos de salud y belleza más selectos.
ME LONDON La cadena hotelera Meliá ha abierto en Londres su quinto establecimiento ME, la más vanguardista de las versiones de la marca. Situado en la sede de la BBC al lado de Covent Garden, el histórico edificio ha sido totalmente renovado con elementos contemporáneos, que dan a sus 157 habitaciones y 16 suites las más sofisticadas prestaciones. Este hotel ofrece además numerosas actividades que siguen las últimas tendencias de la ‘city’. www.melondonuk.com/ T. 902 14 44 40 / 0808 234 1953
www.granhotelakua.com T. 945 181 000
MANDARIN ORIENTAL PRAGA El hotel Mandarin Oriental situado en la capital de la República Checa propone a sus huéspedes el sabor de las delicias gastronómicas del país. Con el paquete The Taste of Prague, el lujoso hotel ofrece a sus huéspedes la oportunidad de adentrarse en el universo culinario de la república junto al reconocido chef Stift, quien les acompaña a uno de los mejores mercados de comida de Praga. Allí los viajeros podrán disfrutar de una clase magistral centrada en los ingredientes locales. Después, se imparte una clase privada de cocina en Essensia, el restaurante más aclamado de la ciudad. ww.mandarinoriental.com/prague/ T. +420 233 088 888
HUBLOT SHANGAI La prestigiosa firma relojera suiza Hublot ha abierto su segunda ‘boutique’ en Shangai bajo el concepto ‘Arte de fusión’. La inauguración de tan insigne establecimiento contó con la presencia de Sir Alex Ferguson, el entrenador del célebre club de fútbol Manchester United, y de Bryan Robson, embajador del club, quienes fueron los encargados de cortar la cinta de inauguración. Además, ambas entidades aprovecharon la ocasión para anunciar la organización de un desfile de moda solidario para recaudar fondos para la campaña United for Unicef. boutique.hublot@163.com T. +86 21 6288 9362
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avances INFORMACIÓN OCULTA Esté atento a lo que quieren decirle los códigos Bidi repartidos por doquier
BANG & OLUFSEN Televisor BeoVision
AVANCES
LABERINTO DE M
isteriosos dibujos yacen en indistintos rincones de nuestras ciudades para indiferencia de unos y sorpresa de otros. Aunque mayoritariamente esconden contenido comercial porque llaman la atención y son una forma de publicidad activa, también pueden contener información valiosa, curiosa o de interés, siempre depende de donde estén situados. Estos laberínticos dibujos son los códigos QR (Quick Response, de respuesta rápida), y con una simple captura fotográfica sobre éstos, se llega a determinada información navegable. Este sistema pretende dirigir de forma rápida y fácil a los usuarios a un determinado punto ahorrándoles tener que introducir direcciones URL complejas, que están incluidas en el mismo dibujo del código, como lo hacen los códigos de barras de siempre. Estos códigos tienen infinidad de usos, desde toda la información de un billete de tren, detalles de una obra de arte en los museos, los presupuestos del Gobierno, hasta una carta de restaurante o los ingredientes de un producto en el supermercado. Sus posibilidades son infinitas, ya que permiten almacenar información alfanumérica, así que cualquier tipo de dato cabe en ellos.
ARTE PIXELADO Más allá de las utilidades comerciales y publicitarias, estos códigos también pueden funcionar como un lenguaje secreto que requiere un esfuerzo para ser desenmascarado. De hecho, numerosos artistas callejeros se han sumado a esta posibilidad, ya que provoca una participación activa por parte de quien admira la obra. Para saber qué se ve detrás de un código estampado en una calle cualquiera de París, el artista Space Invader regala una frase o un dibujo a quienes hacen el gesto de fotografiar sus códigos, aunque a veces estos códigos sólo son la base de sus creaciones sin dar lugar a un mensaje. Space Invader ha dado lugar a una corriente de grafistas (Space Invaders) a modo de invasión urbana planetaria que cuenta con una página web donde están localizados todos los códigos.
Ha dado lugar a una corriente de grafistas (Space Invaders) a modo de invasión urbana planetaria En España, el artista QR Street Art usa desde 2008 estos códigos con el mismo fin: “Mis jeroglíficos futuristas contienen un revelador mensaje cifrado para que tú, con tu móvil, descubras paseando por la calle el Sentido de la Vida”, dice el artista anónimo en su web.
CÓDIGOS BIDI ¿QUÉ ES? Es un código de respuesta rápida (Quick Response, QR).
¿CÓMO FUNCIONA? LOS CÓDIGOS BIDI SON UNA VERDADERA FORMA DE COMUNICARSE EN CLAVE. SUS RETORCIDOS DIBUJOS CONDUCEN, CON UNA SIMPLE CAPTURA FOTOGRÁFICA, A UN SINFÍN DE INFORMACIÓN OCULTA Por N.C.
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Almacena información como un código de barras que redirige a una página web (URL) con sólo fotografiar el código.
¿PARA QUÉ SE USA? Para cualquier contenido: anuncios, tarjetas de visita, inventarios, agendas, menús de restaurante, ubicaciones físicas… Su uso es infinito.
¿POR QUÉ ES POPULAR? Su adaptación para la lectura de códigos Bidi desde los ‘smar tphones’ ha popularizado estos códigos, ya que redirigen a cualquier web de forma fácil.
Consulta detalles en Tiendas Vodafone y www.vodafone.es. Pantallas Smartphone recreaci贸n publicitaria.
AVANCES
CAPRICHOS DE
TECNOLOGÍA PUNTA LOS MÁS PUNTEROS AVANCES TECNOLÓGICOS SE DOBLEGAN AL PASO DE LA NAVIDAD ESPERANDO A CONVERTIRSE EN EL ‘GADGET’ ESTRELLA DE ESTAS FIESTAS Redacción 1. PROYECTOR EPSON Epson lanza en diciembre el proyector EH-TW550 en 3D, una solución ligera y en alta definición que permite su traslado con facilidad, lo que lo convierte en un aparato ideal para el entretenimiento doméstico. Está equipado con tecnología 3LCD, con una emisión de luz blanca que produce unas imágenes nítidas y fieles a la realidad. Además, su tecnología 3D de radiofrecuencia proporciona una señal potente para gafas tridimensionales.
3. TELEVISIÓN 4K El nuevo concepto 4k proyectado por las grandes marcas trae televisores con cuatro veces más píxeles de las TV Full HD. La firma Toshiba ha desarrollado una gama de estos modelos Quad Full HD con diversos tamaños de pantallas, llegando a las ingentes 84 pulgadas (213 centímetros). Además, irán equipadas con el motor Cevo Engine 4k, que proporciona nitidez, profundidad y detalle de imágenes sin precedentes, además de nuevas sensaciones visuales.
2. TABLETA Y PORTÁTIL Toshiba ha diseñado el ‘ultrabook’ convertible Satellite U920t, que está pensado para funcionar como tableta o como portátil. Dispone de una pantalla táctil (protegida por un cristal Corning Gorilla) de 31,8 centímetros que se superpone al teclado. Este modelo, desarrollado junto a Intel, está dotado de un amplio ángulo de visión, retroiluminación LED y muestra imágenes en alta calidad. Además, está equipado con la tercera generación de procesadores de Intel e incorpora un disco de hasta 256 GB.
4. MÚSICA INALÁMBRICA Bang&Olufsen ha desarrollado un nuevo sistema para escuchar música de forma inalámbrica compatible con el iPhone 5 de Apple, así como con toda la gama de iPod, iPhone y también iPad. Se trata de BeoPlay A8. Sus mejores bazas son su rendimiento acústico, su bonito diseño (disponible en blanco y negro) y una conectividad de largo alcance (que se realiza mediante Apple AirPlay). Además, incluye control remoto y varios modos de reproducción posibles.
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5. IDEAL PARA LOS MAYORES El emporia RL2, que comercializa en exclusiva Vodafone, es el móvil ideal para las personas mayores. Proporciona gran seguridad gracias a su sistema de emergencia telefónico, que se activa con solo presionar un botón. Además, el Servicio Activo permite disfrutar de forma automática y completamente gratuita de servicios de asesoramiento las 24 horas del día, a través profesionales cualificados, incluyendo médicos, abogados, psicólogos y nutricionistas. El emporia RL2 está disponible en tiendas Vodafone y en la tienda online. 6. LUNAR DE HASSELBLAD La cámara Hasseblad Lunar está a punto de ver la luz y de hacerlo como una de las más codiciadas del mercado. La compañía sueca desarrolla detalle a detalle con el objetivo de reinterpretar el legendario modelo 500C de 1957, la primera cámara en viajar al espacio. Por ello, su cuerpo cromado y sus curvas esperan reproducir un evocativo diseño ‘vintage’. Además, cuenta con un sensor de 24,3 megapíxeles y 25 puntos de enfoque automático.
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AVANCES
NEGOCIO PARA UNOS FIN DE UNA ETAPA PARA OTROS EL CALENDARIO MAYA PRONOSTICA PARA EL 21 DE DICIEMBRE DE 2012 UN CAMBIO DE RUMBO MUNDIAL QUE MUEVE A MILLONES DE TURISTAS HACIA LA RIVIERA MAYA Por Natalia Costa
“No es el fin del mundo”, están cansados de repetir en el Centro de Estudios del Mundo Maya y entre los estudiosos locales de esta civilización. Avalados por anteriores pronósticos acertados, los estudiosos del calendario maya, aseguran que el próximo cambio de solsticio el 21 de diciembre comportará el inicio de una nueva era para la humanidad asociada a alguna catástrofe. Lejos de ser una previsión de brujería o una profecía, el calendario maya y sus predicciones se basan en observaciones astronómicas y matemáticas (realizadas con mucha exactitud entre el 2.000 a.C. y el 1.500 d.C.) que persiguen con obsesión el cálculo y control del tiempo y del universo. Como sociedad agricultora que fueron, los mayas aspiraron a determinar con exactitud los periodos de siembra y recogida, lo que les llevó a la elaboración de calendarios que guiaban a las sociedades a través del tiempo. Para escenificar los mensajes ‘calendáricos’ a toda la sociedad, las élites sacerdotales de entonces animaron la construcción de grandes monumentos, como el de Chichen Itzá, en México, que en realidad son calendarios gigantes. Se construyeron de tal forma que el sol quedara posicionado entre unas determinadas columnas en determinadas fechas, indicando así a los mayas que empezaba una nueva estación del año. Además, en este caso, las cuatro escalinatas del edificio suman 365 peldaños, como los días del año. De entre los calendarios que elaboraron los mayas, el de cuenta larga es el responsable de esta predicción, ya que termina el 21 de diciembre de 2012, motivo por el que se produciría esta catástrofe.
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FENÓMENO TURÍSTICO Pese a la consagración de los mayas como buenos matemáticos y astrónomos, son numerosas las voces de la comunidad científica que se han alzado contra esta previsión. La NASA, por ejemplo, ha comparado lo que ya se conoce como ‘Fenómeno 2012’ al temor que suscitaron en la población mundial fechas como el 31 de diciembre del 999 y del 1999. Quienes aseguran que las predicciones mayas son una pseudociencia, también recuerdan que el descubrimiento de un nuevo calendario de esta civilización el pasado mayo aplaza el llamado ‘fin del mundo’ al desmontar la teoría anterior de los 13 ciclos que pone las bases para la aventurada catástrofe.
Esta zona espera cerrar 2012 con un balance de 28 millones de turistas Sea lo que sea, el Gobierno mexicano y los centroamericanos prevén llenar de turistas la Riviera Maya durante las próximas semanas, y especialmente en el solsticio de invierno que, si anualmente recibe a miles de aficionados, este año recibirá a los ya bautizados ‘Turistas del fin del mundo’. Esta zona cuenta con un extenso programa de actividades culturales, que espera cerrar el 2012 con un balance de 28 millones de turistas.
AVANCES
APLICACIONES DE GRAN FORMATO LAS TABLETAS OCUPAN CADA VEZ MÁS UN LUGAR MÁS PREEMINENTE EN EL MERCADO DE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS. LAS MARCAS APREMIAN EN LANZAR NUEVOS LECTORES, CON UNA TENDENCIA A LAS GRANDES PANTALLAS, MATIZADA RECIENTEMENTE POR EL IPAD MINI. MÁS ALLÁ DE LA ESTÉTICA, GOOGLE PLAY Y APPLE STORE ALMACENAN IMPRESIONANTES APLICACIONES PARA HACER LA VIDA MÁS FÁCIL Por N.C.
PULSE NEWS Esta aplicación hace que leer noticias sea atractivo, ya que transforma las fuentes de noticias favoritas en un mosaico interactivo lleno de color. Proporciona una integración total con Facebook y Twitter. Esta ‘app’ está muy bien valorada entre los usuarios.
SWIFTKEY A veces es necesario armar las ‘tablets’ de un buen teclado para usarlas como editoras de texto durante largo tiempo. Nada mejor que un teclado como Swiftkey 3, con distintas configuraciones y un soporte multiidioma para predecir las palabras que se están tecleando.
PULSE NEWS
KINDLE Esta aplicación permite convertir la ‘tablet’ en un lector de libros y documentos pdf, con acceso a más de 900.000 ‘eBooks’ de la tienda Kindle. Además, Amazon sincroniza automáticamente la última página leída.
IM+ Esta aplicación reúne en una sola interfaz las principales redes sociales (como Facebook y Twitter), canalizando todos los mensajes que fluyen por éstas en una sola ‘app’. Permite el envío de mensajes de texto, fotografías y notificaciones de voz. SWIFTKEY
ONAVO COUNT Es ideal para controlar el consumo de datos del dispositivo y para saber qué aplicación es la que provoca más consumo. La ‘app’ ofrece un resumen bastante detallado de estos parámetros y permite ahorrar allí donde sea necesario.
GOOGLE GOOGGLES Esta impresionante ‘app’ permite realizar búsquedas en el famoso buscador con tan sólo fotografiar un objeto, código de barras, producto o logotipo. Si Google lo encuentra en su base de datos, arrojará toda la información al instante.
ONAVO
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GOOGLE GOOGGLES
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IM+
gastronomía & bebidas ORO COMESTIBLE Deléitese con el verdadero sabor del oro y deguste los mejores champagnes en estas fechas
HENRI ABELÉ Champagne brut
GASTRONOMÍA & BEBIDAS
Áureo
EL ORO SE HACE CADA VEZ MÁS PRESENTE EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS DE ALTÍSIMA CALIDAD, APORTANDO UN TOQUE ‘CHIC’ Y DISTINGUIDO PARA LAS OCASIONES MÁS ESPECIALES Redacción Chefs de renombre, restaurantes de prestigio y marcas ‘gourmet’ se han rendido ante el resplandor brillante de las partículas de oro, un metal que ha conseguido colar sus propiedades entre espumosos, chocolates y todo tipo de alimentos. Aunque no altera el sabor, su presencia en estos productos es un valor añadido que apreciarán los amantes del lujo. El oro puede estar en forma de virutas y también de finísimas hojas colocadas sobre los alimentos. Precisamente, lo valioso de incorporar oro a las comidas es su estética, que el mercado permite repartir por todos los platos de cualquier comida.
EN COMIDAS Y POSTRES La posibilidad de añadir oro a los almuerzos y comidas pasa por propuestas como el Gelée de vino Riesling de Gourmet León, para comer con queso fresco, o la edición especial con oro de la mermelada de Duerr&Sons. Los cigarros Golden Fire de DeLafée son el postre ideal después de una ambiciosa comilona. Revestidos en oro de 24 quilates, no son la única propuesta de esta empresa, que también cuenta con cajas de bombones, piruletas y todo tipo de dulces de lo más espectacular.
SPRAY ESSLACK GOLD
CHAMPAGNE SPIRIT 22
Aunque no altera el sabor, su presencia en estos productos es un valor añadido
Los cigarros Golden Fire de DeLafée están revestidos en oro de 24 quilates Se han subido a este auge del oro empresas españolas como Orogourmet, que produce en varios formatos oro alimenticio para que sus distinguidos clientes puedan decorar al gusto sus platos (también en plata), con propuestas de dosificadores de oro (como los típicos de sal) en copos y en polvo y ‘packs’ de finas láminas, además del formato ‘shabin’. Además, la industria ha desarrollado un ‘spray’ para bañar en oro cualquier alimento, con el Esslack Gold y Esslack Silver de la empresa The Deli Garage.
EN BEBIDAS El efecto de las virutas de oro en bebidas es espectacular, imitando a las tradicionales bolas de nieve navideñas. Como su densidad es importante, su suspensión en bebidas tiene un efecto ralentizado muy bonito. Es el caso del champagne Spirit 22, que lleva partículas de este metal de 22 quilates, algo que la Pinot Gold Cuvée ha igualado. Así de lujosos son también la cerveza checa Gold Faust, de 24 quilates, el Vodka Gold Flakes Supremes y el licor alemán Goldschälger. Por lo visto, el oro ya no sólo reviste joyas de insignes manos ni tampoco se usa solamente para comprobar si un trofeo deportivo es verdadero. El oro también se come.
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CIGARROS GOLDEN FAY BOMBONES Y CHOCOLATE DELAFÉ
GASTRONOMÍA & BEBIDAS
Descorchando LA NAVIDAD SIENDO LA NAVIDAD LA ÉPOCA DE LAS DUDAS GASTROEXISTENCIALES POR EXCELENCIA, ES INEVITABLE HACERSE PREGUNTAS DEL TIPO: ¿TURRÓN DURO O BLANDO?, ¿COCIDO O CANELONES?, ¿CHAMPAGNE O CAVA?, ¿CHAMPAGNE MILLÉSIMÉ O NO MILLÉSIMÉ?… MAS UNA COSA ESTÁ CLARA, LAS BURBUJAS NO PUEDEN FALTAR EN LAS CELEBRACIONES NAVIDEÑAS Por Malta Hari CHAMPAGNE, EL NÉCTAR DE LOS REYES Reyes, príncipes y nobles fueron los primeros ‘amateur’ del champagne. Fueron ellos quienes dieron a conocer la excelencia de estos vinos espumosos y se convirtieron en sus mejores representantes. En la corte francesa, especialmente en la del Rey Sol, las leyendas detallan el gusto por los vinos de Champagne de Marie-Antoinette, de Madame de Pompadour y ciertamente del Regente, cuyas celebres cenas no podían concebirse sin champagne en abundancia.
MILLÉSIMÉ, NO MILLÉSIMÉ En champagne ‘no millésimé’, la tradición hace que se ensamblen los vinos de años distintos. Cada año, una parte de la vendimia se conserva para formar parte de futuros ensamblajes. Con estos vinos de reserva, el elaborador conseguirá mantener el sabor y estilo de su champagne, de modo que expresa a la perfección el estilo de cada marca. Si la tipicidad de la vendimia la hace ser extraordinaria, el elaborador puede decidir hacer un vino ‘millésimé’, que será siempre un vino caracterizado por la personalidad de una añada en concreto.
Actualmente, cualquier persona que se precie tiene su champagne favorito y sus elecciones son tan variadas como sus convicciones políticas. La diversidad de los vinos de champagne así lo permite…
BRUT La diversidad de los champagnes es tan amplia como las opciones políticas de quienes lo degustan
BRUT G.H. MUMM
Las burbujas no pueden faltar en las fiestas navideñas
Los champagnes se clasifican según el grado de azúcar que poseen. El Extra Brut es ideal para beber como aperitivo; el Brut sirve para acompañar una comida de principio a fin y, es el más utilizado para los infinitos brindis de las fiestas navideñas. Así pues, el champagne más común de todos es el Brut. Un buen champagne Brut se caracteriza por su deslizamiento sutil y volátil en la boca acariciando el paladar, dejando a su paso recuerdos de frutas y frescura. El champagne debe tener burbujas finas y persistentes, textura cremosa, buena acidez y largo recuerdo.
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GASTRONOMÍA & BEBIDAS SERVICIO Y DEGUSTACIÓN ENFRIAR Olvide el congelador que mata los aromas y sabores. Y atesore varias cubiteras de hielo.
¿CÓMO ENFRIARLO? En una cubitera : la botellas salida de su cava y sumergida en una mezcla de agua y cubitos aportará la buena temperatura de 15 a 20 minutos. En la nevera : ponga acostada las botellas en la parte baja de la nevera de tres a cuatro horas antes de servir.
LA BUENA TEMPERATURA El champagne se bebe bien frío, pero nunca helado. Cuanto más joven y vivo es, más le conviene ser servido frío (8 grados). Un champagne maduro o ‘millésimé’ soportará 10 grados.
EL SERVICIO La copa juega un gran papel en la efervescencia. Si las burbujas se apagan en su copa, no deduzca que su champagne es plano, cambie de copa. Su volumen y altura deben ser suficientes para permitir a las burbujas disponer de espacio para evolucionar y subir a la superficie, al tiempo que se mantiene la temperatura tan constante como sea posible. La forma ideal es la de la copa tulipa.
MILLÉSIMÉ En champagne ‘no millésimé, la tradición hace que se ensamblen los vinos de años distintos. Cada año, una parte de la vendimia se conserva para formar parte de futuros ensamblajes. Con estos vinos de reserva, el elaborador conseguirá mantener el sabor y estilo de su champagne, de modo que expresa a la perfección el estilo de cada marca. Si la tipicidad de la vendimia la hace ser extraordinaria, el elaborador puede decidir hacer un vino ‘millésimé’, que será siempre especial.
MILLÉSIMÉ DE HENRI ABELÉ VINTAGE MILLÉSIMÉ DE VEUVE CLICQUOT ROSÉ MILLÉSIMÉ DE MOËT
LA ETIQUETA 1. La etiqueta de cada botella contiene información muy valiosa, como el tipo de champagne, la marca y la profesionalidad del productor. Todo ello son detalles importantes a la hora de cumplir las expectativas de nuestros invitados.
2.
1. En primer lugar, debe contener la palabra Champagne o Métho-
5.
3.
de Champagnoise como denominación de origen AOC (Apellation d’origine controlée)
6.
8. 7.
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2. Debe figurar el nombre del champagne 3.
Suele especificarse la cepa: si es Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Rosé o Cuvée Spéciale Aparece el 4. lugar de origen, 5. el año de la cosecha (si es un ‘millesimé’) y 6. el contenido de la botella
1.
7. Aparece el contenido de alcohol 8. Figura la marca productora. Las principales inscripciones son MA (‘marque d’acheteur’) significa que es una marca propia; las letras NM (‘négociant-manipulant) señalan que el productor adquiere las uvas; RM (´récoltant-manipulant’) significa que es un viticultor que elabora su propio champagne; RC (´récoltant-cooperateur’) es el viticultor que comercializa sus productos elaborados en cooperativa, y CM (´coopérative de manipulation’) es aquel hecho en cooperativa
5.
3. 6.
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2.
4. 8.
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GASTRONOMÍA & BEBIDAS
Nuestra Selección
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1. BRUT RÉSERVÉ TAITTINGER 2.ELYSSIA PINOT NOIR BRUT DE FREIXENET 3. ROSE OENOTEQUE DAVID LYNCH SPECIAL EDITION DE DOM PERIGNON 4. BRUT DE CRISTAL 5. SPECIAL CUVÉE DE BOLLINGER 6. BLANC DE BLANCS DE RUINART 7. BRUT RESERVA HEREDAD DE SEGURA VIUDAS
DE BURBUJAS Y TAPONES En una copa común de champagne pueden caber hasta 2 millones de burbujas. En una botella esta cantidad puede llegar a los 49 millones. Éstas se producen debido a la gran cantidad de dióxido de carbono (el mismo que expulsamos al respirar) disuelto en el champagne El tapón de una botella de champagne puede alcanzar una velocidad de hasta 60 kilómetros por hora al salir disparado, así que hay que tener cuidado cuando se descorcha. Esto se debe a la enorme presión que ejerce el gas en el interior de la botella, tres veces superior a la de un neumático. El vuelo más largo de un tapón de champagne ha sido documentado en Estados Unidos, de la mano de Heinrich Medicus en 1988, con un recorrido de 177 pies y 9 pulgadas (más de 54 metros)
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EL MISTERIO DE
ALHAMBRA
RESERVA 1925 LA CERVEZA EXCLUSIVA PARA LOS PALADARES MÁS EXIGENTES
Por Laura Saula
Con un sabor profundo y exquisito, Alhambra Reserva 1925 deleita a los amantes de la cerveza con Mayúsculas. Reservada para los paladares más selectos, esta cerveza de calidad extra está elaborada artesanalmente con un envase exclusivo, réplica de las primeras botellas talladas que vieron la luz en su histórica fábrica de Granada.
CARÁCTER ARTESANAL Desde que en 1997 Cervezas Alhambra creara Alhambra Reserva 1925, esta cerveza de categoría Extra se ha convertido en poco tiempo en una de las principales referencias del mercado más exigente. Uno de sus aspectos más diferenciadores es su botella, la primera sin etiqueta, que es una réplica de las primeras botellas talladas y grabadas en relieve que se diseñaron en la fábrica de Granada. Alhambra Reserva 1925 es una cerveza con cuerpo, de sabor redondo, constante y agradable, con notas que van desde la naranja amarga hasta un final ligeramente caramelizado. Su espuma consistente de textura esponjosa acompaña el color ámbar dorado de aromas ligeramente tostados. La buena crítica cosechada a lo largo de sus años de vida, así como su carácter artesanal y elegante, hacen de Alhambra Reserva 1925 una cerveza con una fuerte atracción y personalidad.
RECUERDOS DE GRANADA La artesanalidad, la calidad y el misterio han sido desde siempre los principales valores de Cervezas Alhambra, fundada en 1925 por Carlos Bouvard y Antonio Knörr, dos artífices experimentados en el sector cervecero. Desde su creación, en sus fábricas de Granada y Córdoba conviven tradición y artesanía bajo la supervisión de un experto equipo de profesionales. Todo ello con el objetivo de ofrecer una amplia gama de cervezas genuinamente naturales, auténticas, artesanas y de elaboración tradicional. Su esfuerzo ha sido recompensado con distinguidos premios, como el Premio sabor del Año 2008 para Alhambra Especial y el Premio Sabor del Año 2009 para Mezquita y Shandy de Alhambra.
La artesanalidad, la calidad y el misterio han sido desde siempre los principales valores de Cervezas Alhambra
GASTRONOMÍA & BEBIDAS
Gourmet
SELECTION
LOS INGREDIENTES MÁS EXQUISITOS ESPERAN PARA SORPRENDER A NUESTROS PALADARES DURANTE ESTAS FECHAS TAN ESPECIALES CHOCOLATE NEGRO Banus Organic fabrica, entre sus variedades, chocolate negro suave elaborado a partir de cacao seleccionado procedente de las islas del Caribe. Su sabor es típico de los cacaos trinitarios: aromático, persistente y con matices suaves.
PATÉ DE OLIVAS La empresa Olicatessen fabrica, entre otras delicias aceituneras, un paté de oliva arbequina para untar (también conocido como ‘olivada’), perfecto para preparar ‘pica-pica’ durante estas fiestas e incluir en ensaladas y todo tipo de platos. Realza el sabor de los platos.
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MACALLAN El exclusivo whisky Macallan se ha aliado con la famosa fotógrafa Annie Leibovitz en su edición Masters Photography. Para crear una edición especial en la que la etiqueta de las botellas luce una imagen capturada por Leibovitz en lo que aglutina una exposición mundial con fotos de Hong Kong, Moscú y Londres.
CAVIAROLI Caviaroli es el primer y único caviar de aceite de oliva extra virgen. Es un concepto creado por Ferran Adrià, testado por numerosos chefs como Joan Roca y Nando Jubany y desarrollado por la familia Ramon en Barcelona. Permite presentar todo tipo de platos con un aporte de aceite de oliva con un color, textura y explosión de sabor en la boca muy especiales. Es una solución muy versátil.
PALOMITAS JOE&SEPH’S La empresa británica Joe&Seph’s es especialista en ‘pop corn’ gourmet y entre sus productos pueden encontrarse sorprendentes recetas como las palomitas con suave caramelo y un intenso sabor a pimienta negra y un toque de chili, además de otras con notas de queso francés, canela y otros ingredientes sorpresa.
SAL DE HAWAI PERLA NEGRA La empresa francesa Quai Sud comercializa Sal Perla Negra, que extrae de una combinación de sedimentos arcillosos volcánicos de los pozos de la isla de Molokai en el archipiélago hawaiano. Su color negro de carbón aporta un tono extravagante a los platos, además de ser magnífica para carnes blancas y mariscos.
GASTRONOMÍA & BEBIDAS
SIGLO DE ORO MÁS DE CIEN AÑOS DE PASIÓN POR EL RON ENCERRADOS EN UNA BOTELLA
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a familia Brugal nos ofrece, de cara a estas navidades, una nueva producción anual de Brugal Siglo de Oro, su ron más exclusivo. Creado por primera vez en 1988 para conmemorar el centenario de la fundación de la compañía, Brugal Siglo de Oro se convierte año tras año en un verdadero objeto de coleccionista. Con un tratamiento de dieciséis años en total, es un ron de difícil creación en el que los Maestros Roneros ponen todo su cariño y experiencia. El resultado: uno de los rones más deseados por los amantes de los productos ‘gourmet ultra premium’.
CREACIÓN DE UN MITO Con un proceso de doble destilación y maduración, Brugal Siglo de Oro es un ron con notas de caramelo, chocolate amargo y un ligero toque ahumado. Para elaborar este exquisito líquido primero se hace una selección de rones añejados durante catorce años en barricas de roble blanco americano y roble blanco. Este tipo de destilación le da un color oro y una consistencia parecida al sirope, convirtiéndolo en un ron perfecto para disfrutar sin acompañantes ‘on the rocks’.
A este proceso se le suman las extraordinarias circunstancias que rodean las bodegas destinadas a la producción de Brugal Siglo de Oro. En ellas, la temperatura ambiente se sitúa cerca de los treinta grados, con un noventa por ciento de humedad. Además, se crea una atmósfera específica en términos de luminosidad, tenue e indirecta, y absoluta tranquilidad, elementos que influyen en la mejor crianza de estos rones.
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NOTAS DE CATA Este ron, cien por cien artesanal tanto por su elaboración como por la creación de su botella de cristal, presenta un color ambarino oscuro, brillante y límpido. Sus notas desprenden un acentuado aroma a madera, producto de su mayor envejecimiento, donde podemos percibir las notas a fruta seca.
GASTRONOMÍA & BEBIDAS
EL MEDOC ALAVÉS El restaurante del Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, El Medoc Alavés, es un establecimiento donde los buenos vinos se logran fusionar en perfecto maridaje con los más deliciosos y variados platos de la gastronomía de la zona. Dirigido con gran acierto por el prestigioso restaurador Juan Antonio Gómez, y en sala, por Maria Real Millán, todos ellos, con el resto del equipo se encargan de que todo esté dispuesto para su deleite. www.hotelvilladelaguardia.com/restaurante T. 945600560
RECOMENDAMOS... CASA JAIME
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El restaurante Casa Jaime de Peñíscola, fundado en 1967, ofrece cocina autóctona y marinera con toques de creatividad. Basada en las ricas y variadas raíces mediterráneas, su propuesta gastronómica aúna técnica y conocimiento. La especialidad del chef Jaime Sanz son los arroces, especialmente las variedades Calabuch y Columbretes, reconocidos entre los 10 mejores de España. Además de la visita de reputados personajes de la sociedad española, el restaurante cuenta con la distinción de varios premios gastronómicos que avalan sus recetas. Está ubicado en el paseo marítimo de la turística localidad.
Con un exclusivo interiorismo firmado por Lázaro Rosa Violán, Casa Mono arrancó la pasada primavera con una carta informal y una cocina sin pretensiones pero que llena las mesas tanto en los desayunos, los almuerzos, las copas por la tarde y las cenas. Situado en Madrid, su interior alberga cinco espacios diferenciados: el restaurante, la barra, el salón privado, la coctelería y la terraza. www.casamonomadrid.com T.91 452 95 52
BODEGAS TÍO PEPE Las Bodegas Tío Pepe, ubicadas en Jerez, acogen visitas al rastro de sus 165 años de experiencia. González Byass es la empresa madre, fundada en 1835, y ligada al mundo de las bebidas alcohólicas, con productos como la variedad de vinos de Jerez, los ‘brandies’, el Chinchón, además de aceites y vinagres, entre otros. En la visita a las bodegas se hace un recorrido por conocidas instalaciones llenas de los sabores ancestrales de los vinos de Jerez.
www.casajaime.net T.964480030
www.bodegastiopepe.com T. 956 35 70 16
ASADOR USHUAIA CASA MASIP El restaurante asador Ushuaia de Valencia ofrece una selección de las mejores carnes del mundo, con productos desde la Patagonia e Irlanda, pasando por Japón y hasta carne de los Valles del Esla. Su filosofía carnívora es la de la Tierra del Fuego, al otro lado de los Andes. Con ésta, el restaurante desea transportar a sus clientes a los sabores más auténticos con los mejores cortes de carne del mercado. www.asadorushuaia.com T. 963169118
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El restaurante Casa Masip de La Rioja es un sitio de referencia para los lugareños por la creatividad de su chef Pedro Masip, quien combina la sencillez de lo tradicional con toques modernos. Sus platos destacan por la selección de las materias primas, que dan lugar a platos como los ‘caparrones riojanos’ acompañados con una carta de vinos con denominación de origen españoles, especialmente de La Rioja. www.restaurantecasamasip.com T.941354327
de
MELENDI
“ El disco Lágrimas desordenadas es una vuelta a mis raíces de contar historias” Por María García
“ El disco ‘Lágrimas desordenadas’ es una vuelta a mis raíces de contar historias” Por María García
M
elendi siempre sorprende. Su inconfundible sonido y sus populares letras describen toda una generación que le sigue y escucha. Ahora también ha dado un exitoso salto a la televisión, dónde triunfa como ‘coach’ musical en el programa ‘La Voz’ junto a otros artistas como Bisbal o Rosario. La última novedad en su imparable carrera es el lanzamiento de su sexto álbum ‘Lágrimas desordenadas’, que cuenta con un sonido similar al de los primeros discos del artista. En esta entrevista, Melendi desvela algunos secretos de su trayectoria artística.
¿Qué recomienda para tener éxito en ‘La Voz’? Primero tendría que saber si tiene las cualidades indispensables. Pero lo que sobre todo recomiendo es tener ilusión y un poco de criterio. Que la voz sea de verdad y fiable en todo momento.
¿Cuál es el secreto de una buena voz? No lo sé, ya que yo me fijo antes en otras cosas. Lo que es seguro es que tiene que ser una voz especial, que cuando suena en la radio enseguida sabes de quién es.
Una vez confesó que todos los concursantes de ‘La Voz’ cantan mejor que usted. Entonces, ¿a qué cree que se debe el gran éxito de sus canciones? Quizás sea por las letras y la manera de contarlo, que consigue que los que te escuchan sean cómplices y se identifiquen contigo. Por ejemplo el
‘gamberrete’ de 18 años que poco a poco ha ido creciendo conmigo y ahora también es padre, y que también ve los cambios del mundo desde mi punto de vista.
¿Qué cualidades cree que ha de tener un buen ‘coach’ musical? Buscar un poco más que la mera voz y la simple afinación. ¿Quién no desafina? ¿Quién no se pone nervioso? La voz es importante, pero también hay gente que desprende una energía increíble. Es muy difícil saber como ser un buen ‘coach’, ojalá se supiera el secreto.
Se le ha descrito como uno de los ‘coachs’ más naturales, divertidos y lanzados del programa. ¿Como ha vivido este salto a la televisión? Pienso que era fácil que el que más sorprendiera de todos los ‘coachs’ fuera yo, porque era menos conocido que los demás. Pero lo cierto es que ellos también están espectaculares. Juntos nos partimos de risa dentro de lo mal que lo pasamos a veces.
¿Cómo definiría la relación que tiene con sus otros compañeros de programa David Bisbal, Malú y Rosario, tanto dentro como fuera del programa? Muy buena, sobre todo Bisbal, al que antes del programa conocía poco, y que ha resultado ser una grandísima sorpresa.
¿Y con Jesús Vázquez? Lo que transmite Jesús Vázquez es que es una máquina. Estamos todos embobados. Esa presencia que tiene...
Le suelen definir como alguien demasiado sincero. ¿La sinceridad le ha dado muchos problemas? A veces sí. Creo que con el tiempo uno aprende no a mentir sino a no decir todo lo que piensa. Creo que hay que decir las cosas o callar depende de lo que sientas en cada momento, y eso que me he metido en muchos líos.
Edita un nuevo disco, cuyo primer ‘single’ se llama ‘Lágrimas desordenadas’. ¿Qué significa para usted este poético título? Este título es muy especial por muchos motivos. Mi vida sufrió un proceso de cambio muy fuerte hace seis años, eran unos momentos en los que lo estaba pasando muy mal. El disco ‘Volvamos a empezar’ fue una manera de vaciarme por dentro de todo aquello. Una vez lo hice pensé ¿y ahora qué? Ahora ha sido como hacer un ‘reset’ y empezar a contar otra vez historias. Aunque la producción ahora es muy diferente, porque es mucho más cuidada que en los primeros discos, es como que vuelvo a mis raíces de contar historias.
¿Cómo se inspira para componer sus canciones? No hay un modo o momento adecuado para ello.
A veces me pongo a tocar el piano o la guitarra, o cuando menos me lo espero escucho una noticia por la radio y, de repente, me inspiro. Cuando no hay inspiración no la hay y no se puede hacer nada. Tengo que reconocer que compongo muchas canciones y luego las descarto casi todas, hay muy pocas que me gusten de todas las que hago.
¿Qué música escucha y qué música no escucha Ramón Melendi? Voy pasando rachas. De pequeño escuchaba mucho Extremoduro, luego estuve un tiempo con Sabina. Escucho un poco de todo, sobre todo canción. Lo que no escucho son las ‘cosas raras’. A mí me gusta la música comercial, porque, en realidad, el que hace música es para que la gente la escuche, ¿no?
¿La piratería puede acabar con la producción de música de calidad? Sí, porque grabar un disco bueno y de calidad cuesta mucho dinero y es muy difícil para las compañías vender discos y recuperar toda la inversión como se hacía antes. Yo creo que una de las salidas para recuperar un poco la calidad está en sacar rendimiento a las redes sociales, que son armas increíblemente poderosas y que aún no las sabemos usar.
¿Cuál es la otra cualidad más importante después de la voz? Lo principal es que la voz tiene que tener carisma. Como Bosé, que en un escenario es natural y sin abrir la boca ya se ve que es un gran artista.
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MELENDI No falta en tu armario… Camisetas El perfume al que siempre vuelves… Jean Paul Gaultier No falta en tu bolsillo… Una foto de mis hijos Una sencilla técnica de relajación en un momento de estrés… (...risas...) En coche, confort o deportividad… Confort Tu accesorio imprescindible… No lo sé, ¡no tengo ni móvil! El paraíso para perderte… Mi pueblo Tu plato con estrella Michelin… Fabada asturiana Qué bebes en tu momento cóctel…. Gin Tonic Analógico o digital… Analógico
PÁGINA ANTERIOR Y EN PORTADA: CAMISA Y PANTALÓN ZARA CAMISETA BARRIO SANTO EN ESTA PÁGINA: CAMISETA DENNY ROSE PANTALÓN ZARA FOTOS: MARCOS ROMANÍ PRODUCCIÓN: PEQUEÑAS GRANDES COSAS ESTILISMO: VIVI WERDUM MAKE UP&HAIR: REYES MONTECRISTO PARA MAC DE TALENTS
VESTIDO LARGO PLISADO DE COLORES CON CINTURÓN BCBG MAXAZRIA PULSERAS Y ANILLO DE CERVERA BARCELONA
EN LA PÁGINA ANTERIOR: CHAQUETA PUMA BY HUSSEIN CHALAYAN CAMISETA PINKO PARA JEAN PIERRE BUA SYMBOL PANTALONES PHILIP LIM PARA SANTA EULALIA COLLAR Y PENDIENTES DE ORO CERVERA BARCELONA
FLASHAGENDA ‘¡LA EXCLUSIVA!’ Anagrama publica ‘¡La exclusiva!’ de Annalena McAfee, la primera novela de la periodista donde aborda el contraste entre el periodismo de investigación y el periodismo de tabloide a través del enfrentamiento de dos profesionales del ámbito.
‘RETRATO DE CABALLERO’ El Museo del Prado expone hasta el 27 de enero la obra ‘Retrato de caballero’, una obra atribuida a Velázquez en 2009 tras su restauración y procedente de la colección del Metropolitan Museum of Art de Nueva York.
‘EL ORIGEN DE LOS GUARDIANES’ Producida por Guillermo del Toro y Dreamworks, este filme está basado en la novela ‘Los Guardianes de la infancia’ de William Joyce. Se estrena el 30 de noviembre como una aventura épica y mágica que cuenta la historia de Jack Escarcha, Santa Claus, el Conejo de Pascua, el Hada de los Dientes y Sandman, el creador de sueñospersonajes legendarios con desconocidas habilidades extraordinarias.
‘EL MANUSCRITO ENCONTRADO EN ACCRA’ Paulo Coelho publica ‘El manuscrito encontrado en Accra’, que acontece en 1099 cuando Jerusalén se prepara para la invasión de los cruzados y un griego, conocido como el Copto, convoca al pueblo a reunirse junto a él.
‘EL LEGADO DE LA CASA DE ALBA’ Hasta el 31 de marzo se expone en el Palacio de Cibeles ‘El Legado de la Casa de Alba’, una recopilación de muchas de las obras más representativas de esta casa, tanto pictóricas como documentales. Junto a la galería de retratos de los sucesivos duques, realizados por maestros como Tiziano, Louis-Michel van Loo, Mengs, Goya y Federico de Madrazo, se exhiben documentos tan señalados como la colección de cartas autógrafas de Cristóbal Colón.
WOMENCEO La asociación de mujeres empresarias y directivas es un punto de encuentro pata promover el acceso a las mujeres a los puestos de alta dirección y gobierno de las empresas. Esta asociación realiza reuniones de trabajo bimensuales y reuniones de ‘networking’. www.womenceo.es
‘INVASOR’ El 30 de noviembre se estrena la película ‘Invasor’ de Daniel Calparsoro, un ‘thriller’ protagonizado por un médico militar español enviado en misión de paz a Irak durante la de guerra de 2003.
‘EL CUERPO’ El 28 de diciembre se estrena en los cines ‘El Cuerpo’ (ópera prima de Oriol Paulo), una película española protagonizada por Belén Rueda, José Coronado y Hugo Silva, entre otros nombres de primera línea.
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