Antipasti
Dolci
Asparagi × Uovo BIO in camicia × Sauce Maltaise × Croûtons
13,50€ | 18€
Miele × Noci × Yogurt greco × Caramello
9€
Fagottini × Carne suina affumicata × Rafano × Cavolo
13,50€ | 18€
Crostata di mele × Rabarbaro × Acqua di rose × Timo
9€
Tartare di salmerino × Olivello spinoso × Cetriolo × Crescione
13,50€ | 19,50€
Ricotta di capra BIO × Pistacchio × Olio EVO Garda D.O.P.
9€
Animella × Piselli × Ravanello × Popcorn
13,50€ | 19,50€
Menù completo Pasto principale Gnocchi × Spinaci × Cardoncello BIO × Stracciatella
13,50€ | 18€
Beef Short Rib × Patate novelle × Bietola × Chimichurri
26€
Trota Salmonata × Zucchine × Oliva × Sauce Vierge
26€
Menù costituito da tre portate dalla carta Con pasto principale freddo o pasta
43€ 40€
Menù costituito da quattro portate dalla carta (due antipasti)
53€
Menù costituito da cinque portate dalla carta (tre antipasti)
63€
Nella creazione dei suoi piatti, flurin si orienta a seconda delle stagioni, dei prodotti regionali e delle offerte dei suoi fornitori locali * Qualora certe sostanze Le dovessero provocare allergie o intolleranze, si prega di comunicarlo al momento dell’ordinazione. Le nostre collaboratrici e i nostri collaboratori saranno lieti di fornire ulteriori informazioni.