Hors-d'œuvre Le grand rendez-vous de 16 h

Le grand rendez-vous de 16 h

Anna, duchesse de Bedford (1783–1857) et dame de compagnie de la reine Victoria, avait toujours faim entre le dîner et le souper. Aux alentours de 16 h, elle se faisait donc servir chaque jour, dans son salon, du thé accompagné de pain et de beurre. Elle invita bientôt des amis et le thé était dégusté avec des petits gâteaux et des sandwichs. Cette habitude se répandit très vite dans tout le royaume d'Angleterre. Le Teatime y fait depuis lors partie du quotidien. Avec le thé toujours en vedette.