Revista Placer eS, Año I No 8 (Febrero 2024) by Placer Es Magazine

Año I N° 8 / Febrero 2024

ALCEMIRO Miro Ferreira de Barros

Welcome! Bienvenue ! Willkommen! Benvenuti! Bem-vindos! Добро пожаловать! 欢迎! ようこそ！

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Estimada Comunidad. Lectores, Patrocinadores y Colaboradores: E

s un honor y un placer darles la bienvenida a esta nueva entrega, que en menos de un año ha alcanzado fronteras internacionales, convirtiéndose en un referente del estilo de vida que gira en torno al mundo del tabaco. En México, febrero no solo nos trae el amor y la amistad en el aire, sino que también celebramos con orgullo el Día de la Constitución, el Día Nacional de la Bandera y el Día del Soldado. Es un momento para honrar nuestros símbolos patrios y recordar la importancia de la unidad y el respeto. Quiero expresar mi más profundo agradecimiento a nuestros fieles lectores, cuyo apoyo continuo nos impulsa a seguir creciendo y mejorando. También quiero reconocer a nuestros valiosos patrocinadores, cuya confianza en nuestro proyecto ha sido fundamental para nuestro éxito. Y, por supuesto, un agradecimiento especial a todos los colaboradores que hacen posible esta revista, aportando su talento y pasión. En esta octava edición, hemos preparado un contenido fascinante que refleja la esencia de nuestro enfoque editorial, destacando las últimas tendencias, entrevistas exclusivas, reseñas de productos y mucho más. Estoy seguro de que encontrarán en estas páginas inspiración y disfrute. Sin más preámbulos, los invito a sumergirse en las páginas de nuestra nueva edición. Feliz mes de febrero lleno de amor, amistad y orgullo nacional. ¡Que el placer de la lectura los acompañe junto a los buenos humos! Con cariño y gratitud,

Alberto Valencia

¡Buenos Humos y Grandes Momentos!

Carta del Director

¡Bienvenidos a la edición número 8 de Revista Placer.eS!

ÍNDICE VINOS El Arte del Sommelier................................. “El tradicional corcho”

Mauricio “El Sibarita”................................. 6 “La barrica en el vino” Desde Colombia con Jhon Prieto................... “Uvas y más uvas: Pinot Noir” CERVEZA Entre Lúpulos.......................................... “RUFINA: Imperial Stout”

El Preguntón........................................... “Nguyen Tuan Hai. Arquitectura en la Pipa.” (II Parte)

Anécdotas de un Pipafumador....................... 50 Fernando del Busto

8 Capitán Pipa............................................ 52 “Savinelli: elegancia y tradición” 10

HABANOS Maridando con Alejandro Corveas.................. 54 “Pasión que enciende...”

DESTILADOS Whisky Aﬁcionado...................................... 12 “Alambique de Columna”

Yohena Lago............................................. 55 “Cuba: La Isla del Habano”

Whisky México.......................................... 14 “10 cosas sobre Robert Burns”

Amigas del Habano...................................... 58 “Sueños de mujer y habanos”

CAFÉ Café de Honduras...................................... 18 “Molino y Molienda”

COLABORACIÓN ESPECIAL La Leyenda Argentina................................. 64 “Misceláneas del Mundo del Tabaco” (II Parte)

TÉ Armonías Gastronómicas............................. 20 “Armonizando nuestros sentidos con Té”

PRENSA Academia del Tabaco.................................. 66 “Don Pepín García - 20th Aniversario”

GASTRONOMÍA Entre viñedos y fogones.............................. 22 “La tortilla de patatas”

EVENTOS México: “Burns Night”.................................. 68 Argentina: “Explorando el Paraíso - Gin”........... 73

PORTADA “Alcemiro Ferreira de Barros”...................... 24 El Visionario detrás de AFBX. TABACO Tabacos, Puros y Cigarros............................ 37 “Cigarros Gordos”

Alemania: “El Cigarro desde la perspectiva de un Alemán”................................................... 74 Alemania: “Confrerie des Compagnons" de Jean Nicot”...................................................... 76 México: “La Primer fumada del 2024”............... 78

TOBACCO WORLD WOMEN Penélope de León Nolasco........................... 41 “entre cigarros y pasiones...”

México: “Fumada Lenta - PFUM”..................... 82

PIPAS Pipas y Libros........................................... 44 “Adagio: entre notas y nostalgias...”

MÚSICA Sergio Rosario........................................... 84 “Sinfonía de Placeres...”

Revista Placer.es

México: “Lanzamiento de Embrujo Gitano”........ 80

placer.esmx

Revista mensual solo para adultos (+18 / +21) por el contenido de texto, fotos e imágenes relacionadas con el tema de tabaco y bebidas alcohólicas. ADVERTENCIA: Fumar puede afectar considerablemente su salud y la de los que nos rodea. ADVERTENCIA: Según la norma oﬁcial de cada país. Se prohíbe el consumo de alcohol a mujeres embarazadas. Prohibido conducir bajo los efectos de bebidas alcohólicas.

Colaboradores Alemania

Costa Rica

México

Thomas Geißler @geissler.t

Iván Navarro @whiskyacademycr

Argentina

Cuba

Jorge Giglio @Jorge Giglio Roberto Rodríguez @Roberto Rodríguez Pardal

Alejandro Corveas @alejandrocorveas Ivonne de la Puente @academiasolsombar Yanelis López @yanelis.lopezs Yohena Lagos @yohenalago

Efraín Herrera @biibaclubedomex efrainherrerasomm@placer-es.com Francisco Vidrio @francisco_vidrio_amor franciscovidrio@placer-es.com Omar Munguía @entre.lupulos Mirell Riviello @mell.sommelier Ricardo Montiel @biiiba.club.cdmx Roberto Águila @roberto.aguilacarretero Tanus Zetina @tazzet15 Victor Ramos @whiskymexico

Brasil Bruno Pontes @brunopontescs Filipe Savassa @biibaclub.brasil

Colombia Daniel González @danzabia danzabia@placer-es.com Johana Vergara @sibaristeando John Prieto @prietovino Mauricio Tamayo @mauricio.sibarita Patricia Arteta @artecigars @biibaclub.colombia patriciaarteta@placer-es.com Andrés Espinosa @whisky_aﬁcionado_oﬁcial

España David Martínez @David Martinez Fernando del Busto @archipielagoaviles La Academía del Tabaco www.academiadeltabaco.com

República Dominicana Danays León @danays_leon Cap. Wendell Rodríguez @mahmad.al.bahad @biibaclub.rd

Honduras Marihela Sauceda @marihela_sauceda

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Año I Número 8| Febrero 2024

www.placer-es.com

VINOS Por: Efrain Herrera Biiba Club Estado de México

El Tradicional

CORCHO Una Asociación que Resiste el Paso del Tiempo

Dentro del vasto mundo del vino, hay un elemento que a menudo pasa desapercibido, pero que encierra una historia rica, peculiar e interesante: el corcho. Este pequeño tapón, aparentemente simple, ha desempeñado un papel esencial a lo largo de la evolución de la viniﬁcación.

l corcho es un material natural obtenido de la corteza del alcornoque (Querqus Suber), un árbol que crece en el Mediterráneo occidental. El corcho se utiliza desde hace siglos para sellar las botellas de vino, pues tiene propiedades únicas ideales para ello, ya que es poroso, elástico y ﬂexible, permitiendo adaptarse al cuello de la botella y aislar el vino del contacto con el aire, evitando su oxidación y deterioro. Además, el corcho permite una microoxigenación controlada del vino, que favorece su evolución y maduración en la botella, que es parte importante de su crianza y añejamiento. Es fundamental mencionar que se extrae sin dañar el árbol y que se regenera cada nueve años.

Tipos de Corcho: Existen diferentes variedades de corcho, cada una adaptada a distintas necesidades y estilos de vino. Los corchos naturales, extraídos directamente del alcornoque, solían ser los más comunes; sin embargo, los corchos reconstituidos o aglomerados, fabricados con pedazos de corcho y adhesivos, han ganado popularidad por su consistencia y menor riesgo de contaminación. También existen los menos usuales 1+1, estos corchos son muy peculiares y fáciles de reconocer a simple vista, pues su cuerpo está formado por corcho aglomerado y en sus dos extremos tiene discos de corcho natural.

No podemos dejar de mencionar, que es cada vez más popular encontrar corEl corcho ha sido el compañero leal de chos completamente sintéticos, estos las botellas de vino desde el siglo XVII, pueden variar de forma, tamaño y color reemplazando las soluciones menos dependiendo la bodega, pero suelen estar hechos de plásticos o caucho. efectivas, como cera y arcilla.

El corcho se recolecta sin dañar el árbol.

La corteza del alcornoque es blanda y esponjosa, y lo protege de pérdida de agua, del frío y hasta de incendios forestales. Otra variante moderna es eliminar por completo el corcho y optar por una botella con rosca o usar una corcholata, que, aunque es menos frecuente que cualquiera de las opciones anteriores, es posible encontrarlas. La industria del corcho ha experimentado innovaciones signiﬁcativas en los últimos años, las alternativas modernas buscan abordar desafíos a problemáticas que han existido desde siempre, un buen ejemplo de esto es el TCA (tricloroanisol), una contaminación que puede afectar el aroma del vino. Estas opciones modernas ofrecen una solución eﬁcaz a este problema, aunque algunos puristas argumentan que el corcho natural sigue siendo insustituible.

El uso del corcho en botellas de vino se le atribuye al monje benedictino Pierre Pérignon, en el siglo XVII.

La corteza del arcornoque llega a tener hasta 25cm de espesor

Más allá de su función práctica, el corcho simboliza la tradición y la conexión con nuestras raíces. La ceremonia de descorchar una botella es un ritual que evoca la anticipación y la celebración. Aunque los métodos de cierre evolucionan, el corcho sigue siendo un elemento clave que vincula el pasado vinícola con el presente y el futuro. En conclusión, el corcho va más allá de ser simplemente un tapón; es un elemento esencial en la narrativa del vino. Su historia, variedades y papel en el envejecimiento nos recuerdan que:

“Incluso en la era de la innovación, la tradición y la calidad son valores que perduran en cada botella que descorchamos”.

Por: Mauricio Tamayo

BARRICA E

l vino no solo depende de la uva. Hay multitud de factores que pueden afectar a su sabor final, más allá de que esta sea de uno u otro tipo, más allá de dónde se cultive o durante cuánto tiempo se deje madurar el vino. Si quieres ser un verdadero «wine lover» no puedes dejar pasar ningún detalle del mundo del vino, y las barricas son parte determinante en la elaboración de un buen vino. En principio tenemos que dejar claras algunas premisas: 1. Las barricas pueden ser de diferentes maderas, cada una con sus propiedades. 2. Las barricas no son eternas, dependiendo del tipo de madera hay que renovarlas en un tiempo. Van perdiendo propiedades. 3. El tostado de la madera influye en el sabor de manera determinante. 4. El tamaño sí importa. Las barricas pequeñas concentrarán más sus matices que las grandes. La barrica de madera no es un depósito inerte, sino que reacciona con el vino al mismo tiempo que le permite respirar y evolucionar lentamente modificando sus características organolépticas. El vino se perfecciona en la barrica y esta hace que el vino se oxigene progresiva y permanentemente. El arte de la tonelería consta de las siguientes cuatro fases: 1. El proceso comienza con la obtención de las piezas que formarán las duelas de la futura barrica. Esto puede conseguirse a partir de los troncos según dos métodos: por aserrado o por hendido (este último respeta las fibras del árbol). El roble americano es cortado con sierra, sin importar la disposición de los radios en las duelas,

en el

VINO

consiguiéndose un rendimiento excepcional. De hecho, de un metro cúbico de roble americano salen unas 10 barricas. Sin embargo, el roble francés obliga a cortarlo por hendido, siguiendo la trayectoria de los radios medulares para evitar sus partes blandas, lo que provoca una pérdida importante de madera. De un metro cúbico de roble francés salen unas 6 barricas. 2. El siguiente paso consiste en el secado natural, al aire libre, durante 3 años para el roble americano y unos 18 meses para el roble francés. Este proceso permitirá a los rayos ultravioleta del sol y a las lluvias arrastrar las sustancias amargas indeseables que, de otra forma, reducirían la calidad del vino. 3. Otro elemento importante a considerar es el montaje de la barrica. El calentamiento de las duelas y el rociado con agua facilita que puedan modelarse hasta obtener la forma convexa definitiva de la barrica. 4. En la etapa siguiente, se quema el interior de las duelas. Lo cierto es que está comprobado que, a medida que el quemado de las duelas es más intenso, aumenta el aroma a almendra, caramelo y vainilla, esos aldehídos aromáticos que formarán, con el tiempo, el llamado bouquet del vino, aunque también parece ser que un quemado muy intenso disminuye estos aromas, por lo que no conviene pasarse. No existen reglas fijas a la hora de definir el tipo de barrica que conviene mejor a un vino determinado. Solo después de realizar numerosas catas comparativas de un mismo vino en barricas de distinta capacidad, del grosor de duela, etc., etc., el Enólogo podrá decidir qué tipo de fabricación se adapta mejor al vino o vinos que tiene en mente.

UVAS Por: John Prieto

sta variedad de uva, Pinot Noir, ha sido una de las más famosas a nivel global, no solo con ella hace-mos la mezcla para hacer el vino más famoso del mundo «Champag-ne» también es considerada “la blanca de las tintas” por ser una variedad que da vinos con taninos suaves y pocos polifenoles por lo general, dando vinos elegantes.

También es conocida por ser la variedad de uva con la que está hecho el vino más costoso que se ha subastado, el gran «Romanée Conti» un vino de origen Borgoñés en Francia, exactamente el año 1945; la subasta fue realizada en Sotheby's Nueva York, Estados Unidos está celebrada en 2018. El nombre «Pinot Noir» es “Piña Negra” en español en alusión a las formas apretadas y cónicas de sus racimos de uva, esto visto en las plantaciones del viñedo. Determinando en lo que abarca ampelográﬁcamente, en las plantaciones se puede diferenciar la planta por sus hojas más pequeñas y redondas que otras varieda-

des tintas como la «Cabernet Sauvignon» o la «Syrah». Su hollejo (piel del fruto) es muy delgado, usualmente otorgando a los vinos taninos bajos y pocos polifenoles. La variedad «Pinot Noir» en el viñedo es muy delicada a los vientos, en muchos casos los rendimientos son bajos para conseguir una buena calidad. Aunque la región que lleva el centro de la atención es “Borgoña” en Francia, la cual predomina desde el siglo I después de cristo, se caracteriza por su sedosidad y una muy buena presencia aromática. En Nueva Zelanda, donde representa el 70% de los cultivos, es importante desde el Siglo XIX, teniendo un clima marítimo y logra ser relevante en el mapa vinícola mundial en menos de 40 años. Otro lugar donde se destaca es Estados Unidos, exactamente en las regiones de Oregón, California y Sonoma, aquí el predominio del suelo es marino y climas muy frescos, algunos vinos pueden desarrollar aromas a pétalos de rosa, tabaco de pipa, arándano, té negro, moka y granada. Argentina no se queda atrás donde se encuentra un predominio en la Patagonia

PINOT NOIR Fotografía cortesía de: Enóloga Maira Reveis. Rippon winery, Wanaka, Central Otago, Nueva Zelanda.

como la región de río negro, en sus vinos se pronuncian los aromas de frutos rojos y negros como lo es frambuesa, mora, remolacha y tierra mojada. El día del «Pinot Noir» a nivel mundial es el 18 de agosto, donde ha sido valioso en temas enológicos y de fama a nivel global, se ha documentado desde el año 100 de nuestra era. Entre el 1363 y el 1404 donde aparece Felipe II de Borgoña colocándolo en el estandarte de lujo a nivel global. Dato de relevancia es el estilo de la botella tipo Borgoña, es conocida por tener una base ancha y hombros suaves en la cual se puede embotellar alrededor de 750 ml. y de 1500 ml. los colores pueden variar, pero el verde (color hoja pálida) es el más utilizado esto en pro de la conservación. Esto es de relevancia, ya que prácticamente todo «Pinot Noir» así sea de otras regiones, es empacado en este tipo de botella. Tener siempre en cuenta esta variedad de uva para platos suaves en su maridaje y puede ser un buen comienzo para los que inician en el mundo del vino.

CERVEZA

RUFINA Cervecería del Llano

Por: Omar Munguía ay algo mágico en las «Imperial Stout» que no tiene ninguna otra cerveza. Si bien, es cierto que cada estilo tiene su personalidad propia, en Entre Lúpulos creemos que la elegancia, potencia y ﬁneza de una cerveza de este tipo, no se compara.

Para nuestra primera participación en este gran espacio decidimos recomendarte una de nuestras cervezas favoritas, Rufina; una «Imperial Stout» de 12% de poder; robusta, intensa y compleja. Tiene notas bien equilibradas de frutos negros como higos y ciruelas pasas; frutos secos como almendras, dátiles y nueces; café, cacao, anís; también notas maderosas y similares al coco, tenues puntos de vainilla y un muy bajo dulzor maltoso. ¡Una joya! Cervecería del Llano, en Tultitlán, Estado de México, lanzó la primera edición de Rufina en diciembre del 2012, otorgándole el nombre de la cofundadora de la Cervecería y también abuela del Maestro Cervecero; del apellido de ella también viene el nombre de la marca, “Del llano”. Las primeras etiquetas usadas en esta pieza, fueron hechas totalmente a mano, usando la técnica de repujado metálico y papel agave, hasta llegar a la etiqueta clásica de hoy, con su elegante color negro, bordes y letras doradas; el logo de la Cervecería centrado hacia arriba, nombre de la pieza, estilo, y abajo un busto de doña Rufina del Llano.

Rufina es una cerveza con receta llamada “evolutiva”, ya que mejora año con año. Con el paso del tiempo, ha sido preparada usando diferentes tipos de madera acondicionada con destilados como whiskey, ron, tequila, mezcal y adjuntos especiales como el tabaco en la versión 2017. Su elaboración comienza en el primer trimestre del año para lograr la maduración necesaria que el estilo requiere y su comercialización inicia en diciembre, con la intención de que el cliente tenga una gran «Imperial Stout» en su cena navideña. En 2022, por primera vez, se lanzaron dos versiones de Rufina; es decir, la primera versión resultó del trabajo en la Cervecería en sus contenedores de acero y la segunda, fue una «Barrel Aged» que se maduró con madera de una barrica de Jack Daniel’s, acondicionada en un whisky escocés durante 12 años, una verdadera locura de cerveza, pocos fuimos los afortunados que pudimos probarla. Hasta donde sabemos, Rufina ha sido probada y avalada por diferentes Beer Sommeliers de la Academia Mexicana de Eno-Gastronomía (AMEG), apoyando en su mejora y evolución cada año. En Entre Lúpulos no solo vendemos y distribuimos “chelas”, sino que también las probamos y nos gusta cocinar, por lo tanto, te recomendamos mucho maridar esta cerveza con algo más simple que la misma; es decir, Rufina por sí sola ya es compleja, así que un brownie bien chocolatoso y cremoso por dentro le queda increíble de compañía. Y recuerda, la consigues en Entre Lúpulos. ¡Salud!

DESTILADOS

ALAMBIQUE de

Columna

Por: Andrés Espinosa

n el siglo XVII, en la década de 1640, empezó a traer consigo los primeros impuestos a la producción del whisky en Escocia. Después de varios años de producciones sin leyes, sin controles y a la deriva, el primer impuesto al whisky se da en 1644. Fue el nacimiento a su vez de la destilación ilícita en el país. Esto no quiere decir que entonces en ese mismo año nació la legislación del whisky, no. Nada más lejos de esa realidad estaba pasando para aquellos años. Todavía existía el “desorden” para producir whisky, pero ya había que pagar impuestos para producirlo. Los alambiques usados en aquella época (aún usados actualmente para producir el aclamado «Single Malt») son los llamados «Pot Still» (alambiques de cobre en forma de una suerte de olla con una especie de capucha en su parte superior). Estos alambiques son de producción por lotes (ver ﬁg.).

En el siglo XVIII abren sus puertas las destilerías Kennetpans y Kilbagie entre otras y su producción es masiva y con crecimientos exorbitantes año a año. La única manera de aumentar capacidad de producción era construyendo más y más alambiques. La demanda aumenta, las exportaciones aparecen, la producción también aumenta hasta que en el siglo XIX uno de los dueños de estas dos destilerías, Robert Stein, inventa el alambique continuo o de columnas para destilar whisky de grano (patentado en 1827) de manera mucho más barata, más rápida y de forma continua, ósea que no era por lotes como el «pot still». Esto revolucionaría la industria del whisky a nivel mundial para siempre. (ver fig.). El primer alambique de columna se Con diferentes tamaños, formas, ángu- instaló el mismo año de ser patentado los, incluso diferentes materiales (la en la destilería de Kilbagie (cerrada). gran mayoría son de cobre, pero algunos podrían ser de otro tipo de metal) eran los alambiques de esa época y ni siquiera era necesario madurar su destilado en contenedores de madera. Era un espirituoso tosco, áspero y poco refinado. Luego, con la entrada de los impuestos a los que hice mención al inicio, la destilación ilícita y los grandes inversionistas abriendo destilerías gigantes, empieza el furor del whisky. De igual forma se empieza a avizorar la necesidad de dividir geográficamente de forma invisible el mapa de Escocia para separar los tipos de impuestos en cada región. Pero ese es otro tema aparte del que se hablará en el futuro.

y k s i h W e d a í r o g e t a c a v e u n a n u e d o t n e i m El Naci Pero esta revolución no terminaría ahí, ya que un “actor” irlandés estaba a punto de entrar en la escena de la revolución del whisky escocés: Aeneas Coffey. Él perfeccionó el alambique de columna de Rober Stein y lo volvió más simple y eficiente. Patentando así el «Coffey Still» en 1830. En 1834 el primer «Coffey Still» se instaló en la destilería Grange (cerrada).

Esa nueva herramienta que entregaron este par de personajes fue lo que dio origen al gran BOOM del WHISKY ESCOCÉS. Las agencias de licores empezaron a mezclar los whiskies de «pot still» que podían ser ásperos y de baja calidad, con estos whiskies de grano destilados en alambique de columna que eran ligeros y suaves. Es así como nace el gran whisky de mezcla o mejor conocido en nuestros días como «Blended Scotch Whisky» (Old Parr, Buchannan’s, Chivas, Black Label). El pionero de los whiskies de mezcla se llamó Andrew Usher.

Con la aparición de esta nueva categoría de whisky también aparecen nuevos impuestos, leyes y reformas a las leyes existentes. Se polarizan los destiladores y productores de whisky en el país, se forman conglomerados industriales, aparecen campañas de desprestigio de los productores de un tipo de whisky hacia el otro, se triplican las exportaciones, se triplica la producción, en fin trajo el BOOM del WHISKY ESCOCÉS. Hago énfasis en la importancia del whisky de mezcla. Sin su aparición no tendríamos actualmente los magníficos «single malt» de distintas regiones de Escocia y del mundo. Obligó a mejorar, refinar, explorar y explotar la destilación por lotes (pot still). Es el origen del «Single Malt» moderno. ¡Son el complemento perfecto! ¡Probar, probar y comprobar! Slàintenhath.

Por: Victor Ramos omo poeta nacional de Escocia, Robert Burns ha sido naturalmente elogiado, canonizado e incluso mitiﬁcado. Su legado perdurable continúa inspirando tanto a escritores como a los escoceses comunes hasta el día de hoy.

El 25 de enero, aniversario del nacimiento de Burns, es la noche en que miles de “Cena de Burns” tienen lugar en toda Escocia y en el mundo. Una tradición que se remonta a 1802, solo unos años después de la muerte de Burns. Lo más destacado es el desﬁle del Haggis, usualmente acompañado de gaitas, donde se recita su poema, «Address to Haggis». Todo acompañado de bastante whisky.

10 Robert cosas sobre

Burns

1. En Escocia todo lo que se refiere a la vida de Burns y trabajo son de interés permanente. Burns provenía de un entorno humilde en Ayrshire, creciendo con el duro trabajo manual de la agricultura. Comenzó a escribir poesía a la edad de 15 años. 2. Como muchos jóvenes de la época, Burns estaba convencido de que la única forma de salir de la precaria situación financiera era emigrar a América, especialmente a Jamaica. Sin embargo, su viaje fue cancelado cuando su primera colección de poemas, (escritos principalmente en el dialecto escocés) se convirtió en un éxito inesperado. 3. Trabajó como recaudador de impuestos. Sus recorridos por las fronteras, las Highlands, Aberdeenshire y Stirlingshire fueron en gran medida de 6. Burns escribió las palabras naturaleza comercial, pero también le para una de las canciones más cantadas permitieron recoger baladas tradicionadel mundo: el himno de Año Nuevo les y canciones folclóricas. Auld Lang Syne. Lo que, traducido 4. Regresó a la agricultura, pero vagamente del escocés, significa: en el su condición y el arduo trabajo tuvieron recuerdo de los viejos tiempos.

9. Es gracias a los escritos de Burns que se conserva un acervo importante sobre el dialecto escocés, la cultura, pensamiento y vida del siglo XVIII en Escocia. En su legado presenta la íntima relación entre el whisky y el pueblo escocés.

peso en su salud, que se degradó rápida7. Su canción, Scots Wha Hae, mente. Murió en Dumfries por fiebre 10. Probablemente, los poemas reumática el 21 de Julio de 1796 a la fue el himno nacional no oficial de Escocia durante casi 200 años. Hoy en más conocidos que toman el whisky edad de 37 años día es la canción oficial del partido como su tema central sean, John Barleycorn que utiliza la personificación 5. En 2009, STV (televisión nacional escocés. para referirse a los procesos de coseescocesa) realizó una encuesta entre los 8. Cada año, más de una char, maltear la cebada y posteriormenespectadores para encontrar quién era el mejor escocés de todos los tiempos. destilería saca una expresión especial te destilarla. El otro es Tam O-Shanter en honor a Robert Burns. en el cual hay un mensaje claro de que el Burns ganó por un gran margen. whisky invoca una sensación de valentía:

bita de 1688 a favor del católico Jaime III. Por lo que recibió una compensación por parte del Parlamento en la que se le concedió el derecho de destilar whisky sin el pago de los derechos a cambio de una suma de 400 marcos escoceses por año. No es de extrañar que la familia Forbes se enriqueciera durante un siglo. Podemos decir que John Barleycorn era un héroe audaz, Robert Burns se indignó por la pérdida - De noble empresa; de este “privilegio” y lo expresa en un Porque sí llegas a probar su sangre, poema que parte con elogios para la Hará que tu valor se levante. bebida escocesa: Hará que un hombre olvide su Let other poets raise a fracas aflicción; 'Bout vines, an' wines, an' drucken Hará que se ensalce toda su alegría; Bacchus, Hará que el corazón de la viuda An' crabbit names an' stories wrack cante, us, Donde la lágrima estaba en su ojo An' grate our lug: I sing the juice Scotch bear can mak Burns llegó a componer dos poemas de us, whisky más políticos, ambos inspira- In glass or jug. dos por injusticias percibidas hacia los intereses de Escocia y su pueblo. Dejemos que otros poetas pelen De vides, de vinos, de Baco borracho, «Scotch Drink» fue escrito durante el Y nos atormentan con nombres e invierno de 1785, un año después de historias malhumorados, que la nueva legislación sobre impuesirritando nuestro oído: tos especiales a la bebida. Había termiYo canto al jugo que la cebada nado la exención de los pagos de dereescocesa puede hacernos, chos de que gozaba la familia protesEn jarra o en vaso. tante Forbes en Rossshire con la destilería de Ferintosh. (Como dato curioso: Llegando al final toma tintes que Un brindis por GlenWyvis, la primera abordan la situación de la destilería y la destilería de whisky de propiedad aparente naturaleza represiva de la comunitaria del mundo y la primera en legislación, la cual es percibida por el abrir sus puertas en el mismo condado, escritor como anti-escocés, anti-pobres casi 100 años después de que Ferintosh y anti-libertad. cerrará definitivamente). La finca de la familia Forbes había sido gravemente ‘Thee, Ferintosh! O sadly lost! dañada durante el levantamiento jaco- Scotland lament frae coast to coast! ‘John Barleycorn was a hero bold, Of noble enterprise; For if you do but taste his blood, ‘Twill make your courage rise. ‘Twill make a man forget his woe; ‘Twill heighten all his joy; ‘Twill make the widow’s heart to sing, Tho’ the tear were in her eye.’

Now colic grips, an’ barkin’ hoast [cough] May kill us a’ For loyal Forbes’ charter’d boast Is taen awa! Thae curst horse-leeches o’ th’ Excise Wha mak the whisky stells their prize! Haud up thy han’, Deil! ance, twice, thrice! There, seize the blinkers! An’ bake them up in brunstane [brimstone] pies For poor damn’d drinkers. ¡Tú, Ferintosh! ¡Tristemente perdido! ¡El lamento de Escocia de costa a costa! Ahora los cólicos y tos perruna. Pueden matarnos a todos; Por el orgullo de los leales Forbes ¡Se la han llevado! Esas sanguijuelas montadas del Impuesto, ¿Quién hace de los alambiques su premio? ¡Levanta la mano, diablo! ¡Una vez, dos veces, tres veces! ¡Allí, apresad a los espías! Y hornearlos en pasteles de azufre Por los pobres bebedores. Burns vuelve al tema del whisky en 1786 con el «The Author’s Earnest Cry and Prayer», poema dirigido a los representantes de la Cámara de los Comunes en respuesta a la ley de Destilación de 1786 que impuso una carga adicional al licor escoces exportado a Inglaterra. El resultado: el cuño fue una frase que ya se había gritado desde la Revolución Jacobita, que engloba el nacionalismo escocés, la aspiración de derechos individuales, el uso y abuso del poder. El poema concluye de la siguiente manera

“La libertad y el whisky van de la mano” Un brindis a todos los lectores y tal vez, nos veamos un 25 de enero…

CAFÉ

MOLINO Y MOLIENDA El secreto detrás de una buena taza.

Por: Marihela G. Sauceda

a molienda del café representa una fase crítica en la obtención de la taza perfecta de esta exquisita bebida. La dimensión del tamaño de molienda desempeña un papel fundamental al modular la extracción de los compuestos aromáticos y de sabor presentes en los granos de café. Ajustar con precisión este parámetro resulta crucial, especialmente al considerar el método de preparación seleccionado. El punto de partida esencial para un proceso de molienda exitoso radica en la elección del molino, un componente fundamental que incide directamente en la calidad del resultado ﬁnal. Analicemos detalladamente las opciones disponibles, poniendo especial énfasis en los materiales de construcción, un aspecto a menudo pasado por alto pero de gran relevancia:

Molino manual de fresas planas: Un enfoque clásico que permite regular la molienda mediante un eje, ofreciendo versatilidad y almacenando dosis predefinidas. La calidad de las fresas, comúnmente de acero o cerámica, es un factor crítico en la precisión de la molienda. Las fresas cerámicas, al ser más Molino eléctrico de aspas: Es el molino duras, tienden a mantener su filo por de uso más común en los hogares, este más tiempo, asegurando una molienda molino comúnmente presenta el incon- más consistente a lo largo del tiempo. veniente de generar falta de homogeneidad en el tamaño de las partículas, un Molino manual de fresas cónicas: aspecto crítico para una molienda de Destaca por su capacidad para afinar la calidad. La composición de las aspas, molienda de manera más precisa, prousualmente de acero inoxidable o cerá- porcionando un mayor control sobre el mica, impacta directamente en la con- grosor. Al igual que en el molino de sistencia del proceso. Las aspas de cerá- fresas planas, la elección entre fresas de mica, por ejemplo, tienden a generar acero o cerámica influye en la calidad y menos calor durante la molienda, durabilidad del proceso. preservando así los aceites esenciales del café. Molino automático con fresas planas: Es muy práctico para moler las dosis requeridas de café al momento; sin

embargo, la imprevisibilidad en la cantidad resultante se asocia al tiempo y grado de molienda. Lo que hace difícil replicar y mantener la consistencia en la receta. Una vez seleccionado el molino, el siguiente paso crítico es deﬁnir el tipo de molienda apropiado para el método o máquina que se utilizará en la preparación del café. Este detalle se vuelve esencial para replicar las recetas con precisión y consistencia: Molienda gruesa: Ideal para catas de café y métodos de preparación como la prensa francesa, el ﬁltro de metal o el «cold brew». Molienda media: Ampliamente utilizada en métodos de infusión de

goteo manual con filtro de papel. Molienda fina: Predominante en métodos de infusión que implican presión, como el espresso de máquinas espresso, la moka italiana y el aeropress. Molienda muy fina: Utilizada para la preparación de café oriental y la mayoría de las recetas de cafés de medio oriente, una técnica de preparación ancestral muy utilizada para maridar exquisitos tabacos.

Es imperativo destacar la importancia de moler el café justo antes de su preparación. Esto responde a la necesidad de preservar la frescura y la integridad de los compuestos volátiles presentes en los granos. La oxidación, que ocurre al exponer el café molido al aire, compromete la riqueza de aromas y sabores. Moler al momento asegura que cada taza se impregne con la esencia más pura y completa del café, garantizando una experiencia sensorial inigualable.

TÉ

ARMONIZANDO nuestros sentidos

Por: Magdalis Marcano

con Té

n esta oportunidad, estimados lectores, el tema que escogí para compartir con ustedes es sobre el interesante mundo del Té y algunos tips de armonías con este milenario producto.

efectos que produce dicha combinación, tomando en consideración la tipología del té escogido para tal experiencia. Les propongo algunos platos con los que son fácilmente combinables:

El mundo del té es sumamente amplio, engloba sus variedades, producción, elaboración, historias, propiedades e incluso contraindicaciones, ceremonias, servicio y protocolo. Es una bebida no alcohólica, sin embargo, sus matices y complejidad logran que este sea un gran acompañante con alimentos, cuya fusión potencia el placer que ambos producen al paladar.

El Té Blanco, debido a su delicado sabor, se recomienda acompañarlo solo con alimentos de sabores suaves, frescos y/o ﬂorales, como pescado blanco, quesos suaves, ensaladas de verduras (sugiero no aderezarlas), postres elaborados con chocolate de bajo porcentaje (%) de sólidos de cacao

El té no solo realza aromas y sabores al combinarlo con alimentos, también lo logra al mezclarse con bebidas alcohólicas («mocktail») e incluso al acompañar los buenos humos de un habano, puro y/o tabaco del nuevo o viejo mundo, convirtiendo el acto de comer, beber o fumar en una experiencia diferente y llena de matices. Lo que sí es cierto y habitual, es que China y Japón incorporan el té para acompañar sus comidas, es un tema cultural en ambos países. De acuerdo a todo lo anterior, los invito a disfrutar de la experiencia de elegir la comida de su preferencia acompañada de una taza de té y experimentar los

El Té Verde, sus sabores suelen ser herbal, afrutado y ahumado, por lo que se adaptan bien con mariscos, pollo, arroz y ensaladas. Un postre ideal para acompañar de manera fantástica un té verde es un «cheese-cake», pues la astringencia que aporta el té limpia el paladar de la textura cremosa del postre. El Té Negro, tiene un sabor más robusto y taninos más pronunciados, por este motivo se convierte en una bebida de fácil combinación con alimentos de sabores fuertes: platos picantes, carnes asadas de res o cacería, con platos que integren en su elaboración salsas o cierta grasosidad. Asimismo, el té negro es ﬁel amigo del pan tostado, con un toque de

“El té realza los aromas y sabores al acompañarlo con los buenos humos de un habano” mantequilla o mermelada y un sorbo de «Earl Grey», es una delicia, el cual vale destacar, fue el preferido de la reina Isabel II. Del mismo modo, el té negro es un excelente acompañante de los postres con miel, almendras o nueces. El Té Fermentado, es reconocido por sus beneﬁcios digestivos, lo que lo convierte en la mejor combinación para acompañar con carnes preferiblemente blancas o alimentos grasos, incluso es posible armonizar algunos quesos con este té, como el «cheddar», quesos crema, Camembert y El «Té Oolong», es recomendable combinarlo con alimentos que realcen sus aromas y sabores complejos, especialmente carnes asadas. Asimismo, armoniza de manera sublime con postres de vainilla, natillas, f r u t a s d u l c e s c o m o e l c a m b u r, melocotón y mango. Espero que estas recomendaciones sean el inicio de un camino de exploración personal de las armonías de alimentos con esta milenaria bebida. ¡Hasta pronto!

“El Té realza aromas y sabores al combinarlo con alimentos...” 21

GASTRONOMÍA

LAS FAMOSAS FRESAS CON CREMA DE SIBATÉ, COLOMBIA

LA TORTILLA DE PATATAS: Un clásico gastronómico de España

Por: Daniel González a tortilla de patatas es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía española. Conocida también como tortilla española o tortilla de papas, su origen se remonta al siglo XVIII en España, aunque su popularidad trasciende fronteras, y cada región de España tiene su propia interpretación de la tortilla. En Madrid, se disfruta más jugosa, mientras que en el norte de España tiende a ser más gruesa. Es común encontrarla en bocadillos o como relleno de empanadas, demostrando su versatilidad en la gastronomía española.

HISTORIA Se dice que la primera referencia escrita sobre la tortilla de patatas proviene de una obra del siglo XIX, donde se describe su preparación. Originalmente, este plato se vinculaba más a las clases humildes debido a la accesibilidad y economía de sus ingredientes: huevos, patatas, aceite de oliva, y sal. PREPARACIÓN La receta básica incluye rebanadas de patata cocida en aceite y mezcladas con huevo batido, luego cocinadas en una

sartén. Aunque esta es la versión clásica, existen variaciones regionales que añaden cebolla, pimientos, chorizo u otros ingredientes para darle un toque distintivo.

plato en la gastronomía española; es un símbolo de convivencia, celebración y tradición. Se sirve en bares, reuniones familiares, ﬁestas y eventos sociales. Su versatilidad como plato principal, aperitivo o bocadillo lo convierte en una opción popular en cualquier momento del día.

¿TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA O SIN CEBOLLA? La polémica de con o sin cebolla la POPULARIDAD vamos a dejar aparte y que cada uno en INTERNACIONAL su casa haga lo que mejor le parezca, en este caso yo la he hecho con cebolla, A medida que la cocina española se ha pero la receta es la misma, si la preﬁeres vuelto global, la tortilla de patatas ha ganado popularidad en todo el mundo. sin, no se la pones y listo. Restaurantes internacionales la incluyen en sus menús, y su sencillez y sabor LA IMPORTANCIA DE LOS la convierten en una opción atractiva INGREDIENTES PARA UNA para aquellos que desean probar la TORTILLA DE PATATA esencia de la gastronomía española. DELICIOSA Este manjar consta de muy pocos CONCLUSIÓN ingredientes, pero es importante que la patata sea del origen que sea, que se La tortilla de patatas trasciende su vuelva tierna en la fritura, yo la hago simplicidad de ingredientes para con patata nueva, que los huevos sean convertirse en un ícono gastronómico de calidad, un buen aceite de oliva y que une a las personas en torno a una mucho cariño, todo lo que se cocina con experiencia culinaria deliciosa y reconfortante. Su legado perdura a lo mimo sale mejor. largo de los siglos, continuando como un plato apreciado tanto en España SIGNIFICADO CULTURAL La tortilla de patatas es más que un como en todo el mundo.

www.sierranortewhiskey.com

Portada

ALCEMIRO Miro Ferreira de Barros 24

El Visionario detrás de la Importadora AFBX Cigars

Español Por: Filippe Savassa Biiba Club Internacional, Capítulo Brazil lcemiro Ferreira de Barros, una ﬁgura destacada en el mundo del tabaco, este Administrador de Empresas y amante de los puros, es el cerebro y corazón detrás de la IMPORTADORA AFBX CIGARS y la línea de puros Los 3 Catedráticos, El Faraón, Espíritu de Jalapa y Parthenon. Su historia es la de un hombre que ha dedicado 48 años de su vida al tabaco, con una determinación que lo ha llevado desde Brasil hasta Nicaragua, creando un legado que se extiende por tres décadas.

El Hombre Detrás del Tabaco Brasileño de nacimiento, conocido por todos como “Miro”, Alcemiro Ferreira de Barros ha labrado su camino en el mundo del tabaco con una pasión inquebrantable. Con 71 años y formación en administración de empresas, su vida ha estado marcada por la fusión de culturas, la familia y la búsqueda constante de la excelencia en la industria tabacalera. Viviendo durante 20 años en Cuba, Miro contrajo matrimonio con una cubana con quien tuvo tres hijos. Comenzó a fumar de la mano del abuelo de su exmujer, quien le inﬂuyó profundamente en el arte de crear el patrón de los puros. -“Durante las últimas dos décadas, nos dedicamos a la producción de tabaco en Estelí, Nicaragua, a través de nuestra fábrica, Flor de San Luis. En colaboración con mi primo, Carlos García Pereda, “Carlitos”, hemos llevado adelante un proyecto que él tenía desde su infancia cuando hacía

tabaco en Pinar del Río, Cuba. Al trasladarnos de Cuba a Nicaragua, alquilamos un espacio y comenzamos a fabricar tabaco”. Inicialmente, adquirieron tabaco en rama y con el tiempo, conforme crecían, compraron un terreno para establecer una fábrica más grande, dando inicio a la siembra de tabaco. Desde entonces, han cultivado relaciones sólidas, con 30 parejas en Somoto y Estelí, exportando sus productos a Estados Unidos, China y Argentina. Miro afirma que tres características que definen su enfoque en esta pasión son la determinación, la valentía y su naturaleza tranquila y colaboradora. Estos rasgos guían su camino en la industria del tabaco, contribuyendo a la creación de puros excepcionales y forjando relaciones significativas en el proceso.

La producción de tabacos implica un meticuloso proceso, desde la cosecha hasta la importación. Los puros, como Los 3 Catedráticos y El Faraón, son cuidadosamente elaborados con hojas de tabaco de diferentes edades y fortalezas. La variedad en las mezclas es una seña de identidad, asegurando que cada puro ofrezca una experiencia única. La selección y cultivo de hojas de tabaco es un arte en sí mismo. La altitud y la cloroﬁla alta son factores cruciales para determinar la calidad del tabaco. En AFBX, el cuidado y el curado adecuado de las hojas son esenciales para garantizar un producto ﬁnal excepcional.

Las Líneas de Puros de la Importadora AFBX La marca cuenta con 4 líneas de puros: Los 3 Catedráticos, El Faraón, Espíritu de Jalapa y Parthenon no solo AFBX Cigars: Un Testimonio de son puros excepcionales, sino también Calidad y Conocimiento Miro comparte que en la finca una manifestación de conocimiento y r e a l i z a n d o s c o s e c h a s a l a ñ o , sabiduría. centrándose en la recolección de maíz y frijoles. • Los 3 Catedráticos, es un En cuanto a los aspectos cruciales en la tabaco de 3 años; actualmente, cuenta selección y cultivo de las hojas de ta- con 6 tipos de vitolas como son: baco, destaca la importancia de la alta Sublime Estupendo 6x54 (165 x 22mm) concentración de clorofila. La medición fortaleza: suave. de este componente es esencial, ya que Pirámide Fabuloso 6x52 (150x21mm), a mayor cantidad de clorofila, mejor fortaleza: medio. será la calidad del tabaco. Además, re- Robustos Delicias 5x50 (124x20mm), salta que un proceso de curado óptimo fortaleza: Medio. contribuye a mejorar la calidad de la Mareva Divino 5x42 (129x16,6), hoja, lo que repercute positivamente en fortaleza: suave. la fabricación de nuestros productos Cañonazo Maduro Magnífico 6x52 tabacaleros. (129 x16,6mm), fortaleza: medio a fuerte.

• El Faraón, el tabaco que se utiliza para elaborarle son minimo de 7 años, es de medio a fuerte de más fortaleza. Cabe resaltar que esta es la línea más extensa en formatos con 9 tipos de vitolas: El Faraon No1. Un doble ﬁgurado 5x50. Petit Cañonazo Maduro 4,5X52 (110x21mm). Robusto Supremo Maduro 5x58 (127X23mm). Robusto Oscuro 5x50 (124x20mm). Mareva Maduro 5x42 (129x16,6) Cañonazo Maduro 6x52 (129x16,6mm). Piramide Doble Capa 6x52 (150x21mm). Lancero Doble, Capa 7,5x38 (190x15mm). Doble corona Habano 7,5x49 (194x19,45mm). • Espíritu de Jalapa, se elabora con un tabaco mínimo con de 3 años de añejamiento, y es de una fortaleza de medio a fuerte. Este cuenta con 15 tipos de formatos, 3 de los convencionales marevas, robustos, pirámide, cañonazo, robusto extra, doble corona, cuenta también: Salomón 7 1/8x58. Churchill 7x48. BHK 56 116X56. Pirámide Extra 54 7x54 Lancero 7 ½ x38 BHK 54 154x54 Perla 4x40 Talismán 154x54. BHK52 119x52. Sublime 6 1/2 x54. Cervantes 6 1/2x42. Robusto Supremo 5x58 • Parthenon, la última línea, cuenta con hojas con mínimo de 5 años de añejamiento. Este cuenta con 7 tipos de vitola: Gradioso Zeus, Athenas Sublime, Robusto Supremo Poseidon, Robustos Hera, Petit Salomones Aphrodite, Salomones Apolo, Belicoso Ares. Cada marca lleva consigo un homenaje

y una conexión única con diferentes aspectos de la vida y la cultura. Además de las 4 marcas, Miro señala que la empresa produce tabaco en formato de mazo, el cual se importa específicamente para Estados Unidos. Este tabaco, con una edad de 2 años, es relativamente más reciente pero de excelente calidad. Se caracteriza por ser una mezcla de tabacos criollos y corojos. Con 30 años de experiencia en la importación, AFBX se destaca por su atención a la calidad y a los servicios asociados a la comercialización de tabacos. Desde la compra de tabaco en rama hasta el establecimiento de la fábrica Flor de San Luis, Miro y su equipo han construido una trayectoria admirable. Desafíos y Superación: Una Historia de Éxito En la industria tabacalera, los desafíos son constantes. Desde la competencia hasta las regulaciones gubernamentales en Brasil, Miro ha enfrentado obstáculos notables. Destaca que el comercio ha sido desafiante en términos de la cantidad de ventas debido a la presencia de mucho tabaco de baja calidad en el mercado. Además, señala que, al ser relativamente nuevos en la industria, se han encontrado con un mercado que implica costos más elevados. Sin embargo, ha notado que la situación se ha vuelto más favorable con el crecimiento continuo del sector. Su enfoque en la calidad y la excelencia ha allanado el camino hacia el éxito. Tendencias y Mercados: Mirando Hacia el Futuro Con los años, Miro ha observado la evolución del mercado tabacalero. Desde un inicio con pocos fumadores en Brasil hasta la expansión actual en Estados Unidos, China y otros lugares, la industria ha experimentado un cambio significativo. AFBX tiene la mirada puesta en el mercado estadounidense, anticipando un crecimiento relevante en los próximos años.

Sostenibilidad y Responsabilidad Crecimiento Las metas futuras de AFBX son Social: Contribuyendo al Bienestar AFBX no solo se enfoca en la calidad ambiciosas. Planean expandirse en del tabaco, sino también en la 2024, triplicando su capacidad actual. sostenibilidad y la responsabilidad En los Estados Unidos, la demanda se social. Los despalillos se utilizan como inclina hacia consumidores que buscan a b o n o , c o n t r i b u y e n d o a l a tabacos de fortaleza suave a media, y sostenibilidad ambiental. Además, la estamos enfocados en expandirnos en empresa brinda formación y apoyo ese segmento. Además, tenemos planes de ingresar al social a su personal en Nicaragua. Perspectivas Futuras: Un Camino de m e r c a d o c h i n o , q u e e s t á

experimentando un crecimiento notable en el sector de puros. Este movimiento hacia la expansión reﬂeja nuestra visión a futuro y nuestro compromiso con la presencia en mercados emergentes. Miro espera llevar la marca a nuevos niveles de reconocimiento. Legado Duradero Así, el legado de Alcemiro Ferreira de Barros, forjado en 48 años de devoción al tabaco, no solo es la historia de un visionario detrás de AFBX Cigars, sino un recordatorio eterno de pasión, distinción y un compromiso inquebrantable con la excelencia en cada puro. En su trayectoria, Miro ha tejido una narrativa rica en cultura, familia y la búsqueda constante de la calidad, dejando una huella duradera en la industria del tabaco. Su legado perdura como una obra maestra, donde la pasión personal y la dedicación se entrelazan para crear un camino único en el mundo del tabaco.

Português Por: Filippe Savassa Biiba Club Internacional, Capítulo Brazil

A lcemiro Ferreira de Barros

, uma figura proeminente no mundo do tabaco, este Administrador de Empresas e amante dos charutos, é o cérebro e o coração por trás da IMPORTADORA AFBX CIGARS e da linha de charutos Los 3 Catedráticos, El Faraón, Espíritu de Jalapa e Parthenon. Sua história é a de um homem que dedicou 48 anos de sua vida ao tabaco, com uma determinação que o levou do Brasil até a Nicarágua, criando um legado que se estende por três décadas. Pinar del Río, Cuba. Ao nos mudarmos de Cuba para a Nicarágua, alugamos um espaço e começamos a produzir O Homem por Trás do Tabaco tabaco. Inicialmente, compramos Brasileiro de nascimento, conhecido por todos como "Miro", tabaco em folha e, à medida que Alcemiro Ferreira de Barros trilhou crescíamos, compramos um terreno seu caminho no mundo do tabaco com para estabelecer uma fábrica maior, uma paixão inabalável. Aos 71 anos e iniciando o cultivo de tabaco. Desde com formação em administração de então, cultivamos relacionamentos empresas, sua vida foi marcada pela sólidos, com 30 casais em Somoto e fusão de culturas, pela família e pela Estelí, exportando nossos produtos busca constante pela excelência na para os Estados Unidos, China e Argentina. indústria do tabaco. Vivendo por 20 anos em Cuba, Miro se Miro afirma que três características que casou com uma cubana com quem teve definem sua abordagem nessa paixão três filhos. Ele começou a fumar com a são a determinação, a coragem e sua influência do avô de sua ex-esposa, que natureza tranquila e colaborativa. Esses o ensinou profundamente a arte de criar traços guiam seu caminho na indústria do tabaco, contribuindo para a criação o padrão dos charutos. Nas últimas duas décadas, nos dedica- de charutos excepcionais e forjando mos à produção de tabaco em Estelí, relacionamentos significativos no Nicarágua, por meio de nossa fábrica, processo. Flor de San Luis. Em colaboração com meu primo, Carlos García Pereda, AFBX Cigars: Um Testemunho de "Carlitos", seguimos em frente com um Qualidade e Conhecimento Miro compartilha que na projeto que ele tinha desde a infância, quando trabalhava com tabaco em fazenda realizam doiscolheitas por ano,

com foco na colheita de milho e feijão. Quanto aos aspectos cruciais na seleção e cultivo das folhas de tabaco, destacase a importância da alta concentração de clorofila. A medição deste componente é essencial, pois quanto maior a quantidade de clorofila, melhor será a qualidade do tabaco. Além disso, ressalta-se que um processo de cura ótimo contribui para melhorar a qualidade da folha, o que repercute positivamente na fabricação de nossos produtos tabagistas. A produção de tabacos envolve um meticuloso processo, desde a colheita até a importação. Os charutos, como Los 3 Catedráticos e El Faraón, são cuidadosamente elaborados com folhas de tabaco de diferentes idades e forças. A variedade nas misturas é uma marca registrada, garantindo que cada charuto ofereça uma experiência única. A seleção e o cultivo de folhas de tabaco são uma arte em si mesmos. A altitude e a alta clorofila são fatores

cruciais para determinar a qualidade do Escuro 5x50 (124x20mm), Mareva tabaco. Na AFBX, o cuidado e a cura Maduro 5x42 (129x16,6), Cañonazo adequada das folhas são essenciais para Maduro 6x52 (129x16,6mm), Pirâmide garantir um produto final excepcional. Dupla Camada 6x52 (150x21mm), Lancero Dupla Camada 7,5x38 As Linhas de Charutos da (190x15mm), Dupla coroa Habano Importadora AFBX 7,5x49 (194x19,45mm) A marca conta com 4 linhas de • Espírito de Jalapa, é elabocharutos: Los 3 Catedráticos, El rado com um tabaco mínimo de 3 anos F a r a ó n , E s p í r i t o d e J a l a p a e de envelhecimento, e é de uma força Parthenon não são apenas charutos média a forte. Este conta com 15 tipos excepcionais, mas também uma de formatos, 3 dos convencionais manifestação de conhecimento e m a r e v a s , r o b u s t o s , p i r â m i d e s , sabedoria. cañonazos, robusto extra, dupla coroa, • Los 3 Catedráticos, é um conta também Salomão 7 1/8x58, tabaco de 3 anos; atualmente, possui 6 Churchill 7x48, BHK 56 116X56, tipos de vitolas, como: Sublime Pirâmide Extra 54 7x54, Lancero 7 ½ Estupendo 6x54 (165x22mm) sabor: x38, BHK 54 154x54, Pérola 4x40, Suave, Pirâmide Fabuloso 6x52 Talismã 154x54, BHK52 119x52, (150x21mm), Sabor Médio, Robustos, Sublime 6 1/2 x54, Cervantes 6 1/2x42, Delicias 5x50 (124x20mm), Sabor Robusto Supremo 5x58. Médio, Mareva Divino 5x42 • Parthenon, com folhas com (129x16,6), sabor suave, Cañonazo no mínimo 5 anos de envelhecimento. M a d u r o M a g n í fi c o 6 x 5 2 ( 1 2 9 Este possui 7 tipos de vitolas, Gradioso x16,6mm), sabor médio a forte. Zeus, Athenas Sublime, Robusto • El Faraón, o tabaco utilizado Supremo Poseidon, Robustos Hera, para elaborá-lo tem no mínimo 7 anos, é Petit Salomones Aphrodite, Salomones de médio a forte de mais força. Vale Apolo, Belicoso Ares. ressaltar que esta é a linha mais extensa Cada marca carrega consigo uma em formatos com 9 tipos de vitolas: El homenagem e uma conexão única com Faraon No1. Um duplo figurado 5x50, diferentes aspectos da vida e da cultura. Petit Cañonazo Maduro 4,5X52 Além das 4 marcas, Miro aponta que a (110x21mm), Robusto Supremo empresa produz tabaco em formato de Maduro 5x58 (127X23mm), Robusto maço, que é importado especificamente

para os Estados Unidos. Este tabaco, com 2 anos de idade, é relativamente mais recente, mas de excelente qualidade. É caracterizado por ser uma mistura de tabacos crioulos e corojo. Com 30 anos de experiência na importação, AFBX se destaca por sua atenção à qualidade e aos serviços associados à comercialização de tabacos. Desde a compra de tabaco em folha até o estabelecimento da fábrica Flor de San Luis, Miro e sua equipe construíram uma trajetória admirável. Desafios e Superação: Uma História de Sucesso Na indústria do tabaco, os desafios são constantes. Desde a concorrência até as regulamentações governamentais no Brasil, Miro enfrentou obstáculos notáveis. Ele destaca que o comércio tem sido desafiador em termos de quantidade de vendas devido à presença de muito tabaco de baixa qualidade no mercado. Além disso, observa que, sendo relativamente novos na indústria, encontraram um mercado que implica custos mais elevados. No entanto, ele notou que a situação tem se tornado mais favorável com o contínuo crescimento do setor. Seu foco na qualidade e na excelência pavimentou o caminho para o sucesso.

Tendências e Mercados: Olhando para o Futuro Ao longo dos anos, Miro observou a evolução do mercado tabagista. Desde o início com poucos fumantes no Brasil até a expansão atual nos Estados Unidos, China e outros lugares, a indústria passou por uma mudança signiﬁcativa. A AFBX está de olho no mercado norte-americano, antecipando um crescimento relevante nos próximos anos. Sustentabilidade e Responsabilidade Social: Contribuindo para o BemEstar A AFBX não só se concentra na qualidade do tabaco, mas também na sustentabilidade e responsabilidade social. Os talos são utilizados como adubo, contribuindo para a sustentabilidade ambiental. Além disso, a empresa oferece treinamento e suporte social à sua equipe na Nicarágua. Perspectivas Futuras: Um Caminho de Crescimento As metas futuras da AFBX são ambiciosas. Eles planejam expandir em 2024, triplicando sua capacidade atual. Nos Estados Unidos, a demanda está inclinada para consumidores que buscam tabacos de força suave a média,

e estamos focados em expandir nesse segmento. Além disso, temos planos de entrar no mercado chinês, que está experimentando um crescimento notável no setor de charutos. Este movimento em direção à expansão reﬂete nossa visão para o futuro e nosso compromisso com a presença em mercados emergentes. Miro espera levar a marca a novos patamares de reconhecimento. Legado Duradouro Assim, o legado de Alcemiro Ferreira de Barros, forjado em 48 anos de devoção ao tabaco, não é apenas a história de um visionário por trás da AFBX Cigars, mas também um lembrete eterno de paixão, distinção e um compromisso inabalável com a excelência em cada charuto. Em sua jornada, Miro teceu uma narrativa rica em cultura, família e busca constante pela qualidade, deixando uma marca duradoura na indústria do tabaco. Seu legado perdura como uma obra-prima, onde a paixão pessoal e a dedicação se entrelaçam para criar um caminho único no mundo do tabaco.

TABACO Por: Profr. Roberto Águila Biiba Club Jalisco unque por décadas el formato «Lonsdale» de cepo 42, una vitola elegante y cómoda de manejar, fue el más popular en EUA, en los inicios de la década de 1990 el formato robusto era el tamaño más popular, un puro con un cepo 60 nos habría parecido absurdo. En estos años los fumadores estadounidenses se empezaron a alejar de los formatos más populares en busca de cigarros más gruesos, más complejos, con más humo en boca, los cigarros más delgados fueron relegados poco a poco en el gusto de los fumadores.

Los cigarros gordos se comenzaron a volver más populares, para inicios de la década del 2000, cada pocos meses aparecía un cigarro en alguna marca que rompía la barrera del calibre 54, inclusive superando el calibre 60; sus orígenes se pueden rastrear desde.

Cigarros

Gordos

Primero, moda, después tendencia, pero ¿Llegaron para quedarse? 37

• 1987: Cuando la marca Hondureña Cuba Aliados lanza un novedoso cigarro llamado «The General» (18" x 66).

•1994: Puros Indios, una nueva marca de los creadores de Cuba Aliados, lanzan «The Chief» (18" x 66), mismas medidas que «The General», pero novedoso también. • 1995: J.C. Newman Cigar Co. celebra el 100 aniversario de la compañía y lanza al mercado una nueva marca de cigarros de calibre 54 llamada «Diamond Crown», fabricada en la República Dominicana por Arturo Fuente, cada tamaño de la línea con un cepo de al menos 54, que era bastante grueso para la época.

• 1997: Ernesto Pérez-Carrillo lanza La Gloria Cubana Serie R, una línea de dos tamaños con cigarros en cepos 52 y 54.

• 2001: La Gloria Cubana Serie R se convierte en la primera gran marca de cigarros premium distribuida a nivel nacional en lanzar un cigarro de calibre 6 por 60, el No. 6. Esto marca la normalización del formato de 6 por 60. • 2001: Puros Indios comienza a producir cigarros no tan novedosos como sus creaciones anteriores, que alcanzan o superan el calibre 60. • 2004: La marca boutique Tatuaje agrega el «Gran Cojonu» (6 ½" por 60) a su pequeña línea de cigarros manufacturados en Miami. • 2005: La marca llamada «XL For Men» by Oliveros manufactura cepos grandes: 52, 55 y 60. La línea es una creación de Rafael Nodal, quien más tarde crearía la aclamada marca Aging Room. • 2006: Altadis U.S.A. lanza el Hondureño «Saint Luis Rey Serie G», una línea de tres tamaños con cepos de 56, 58 y 60. La G signiﬁca Gigante, Gordo, Grande o cualquier otra palabra con G que signiﬁque una gran circunferencia.

• 2010: Cuba se suma a la tendencia de los cepos gruesos y Habanos S.A. pone en producción regular dos de los cigarros más gordos que jamás haya hecho: el Romeo y Julieta Wide Churchill, con un cepo 55, y el Cohiba Behike BHK 56.

• 2011: Drew Estate fabrica una línea completa de cigarros de calibre 60 de anillo llamada «MUWAT». • 2011: Litto Gómez, de La Flor Dominicana, lanza «The Digger», un gigante de 8 por 60. • 2012: Ernesto Pérez-Carrillo trae el grosor a la industria una vez más con una marca llamada «Inch» que cuenta con un cigarro de calibre 64. Debido a que los calibres de anillo se miden en 64 de pulgada, este cigarro tiene una pulgada completa de diámetro. La marca llega hasta el cepo 70. • 2013: La marca «Asylum 13» impulsa aún más la tendencia de los cigarros gordos al lanzar un 7" por 70 y luego un 8 por 80. • 2014: «The Big Payback» by Room101 Cigars sigue la tendencia creciente con cigarros de 7" por 70 y 8 por 80 en

su vitolario. • 2016: Por primera vez en su historia, Cuba produce su primer habano de calibre 60 disponible comercialmente, el Cohiba 50 Aniversario. Un cigarro de edición limitada envasado en un humidor conmemorativo.

• 2019: JFR lleva su marca a un extremo con una línea llamada «Lunatic», Loco. Es una línea de perfectos corpulentos que alcanza un tamaño máximo llamado Gran Loco, que mide 5 1/2" por 80.

La Casa del Habano León, Gto.

https://www.youtube.com/watch?v=hE56tV2ks24

• 2021 - Actual: Con más de 20 años de inicio de milenio, la gran mayoría de las grandes marcas, tanto tradicionales como modernas, incluyen un cigarro de calibre 60 o superior dentro de sus líneas. Según Stanford M. Newman entonces patriarca de J.C. Newman Cigar Co., decía en 1995 que el calibre del cigarro se correlaciona directamente con la capacidad de hacer una mezcla compleja. “Con un calibre de anillo más grueso, puedes hacer un mejor cigarro porque puedes mezclar cinco o seis hojas diferentes”. Es una cuestión de física: un cigarro grueso tiene espacio para más hojas de tabaco que uno delgado, y más hojas pueden crear una complejidad extraordinaria. Año con año siguen apareciendo cigarros de gran cepo, incluso muy cortos, dando gusto a los fumadores con grandes bocanadas llenas de aromas y sabores que queremos disfrutar. Los tamaños robustos dejaron de ser los cepos gruesos hace muchos años, ahora son estándar. Aunque los cigarros gordos se venden bien, muchos fabricantes no están listos para proclamar la muerte de los tamaños más tradicionales. “Siempre hay un lugar para una corona”, dicen.

d i n e ro ” , e s c r i b i ó u n l e c t o r e n www.cigaraficionado.com, el sitio web de la revista Cigar Aficionado, en una encuesta reciente sobre cigarros gordos. “No quiero fumar el tronco de un árbol, eso es demasiado trabajo”, dijo otro. “De vez en cuando son una golosina / comida, pero no haría una dieta constante con ellos”, escribió un tercero. La mayoría de los fumadores que respondieron a la encuesta, el 73 %, fuman cigarros gordos, pero parecen hacerlo más como una novedad. Solo el 1% dijo que fuma cigarros gordos exclusivamente, y solo el 18 % dijo que la mayoría de los cigarros que fuman son gordos. Rakesh «Rocky» Patel cree que muchos aficionados a los cigarros siempre estarán dispuestos a probar algo nuevo, incluso si ese producto nunca se convierte en su cigarro favorito. “La gente siempre está buscando ese cigarro novedoso”, dice, incluso si ese cigarro es demasiado grande para un cenicero.

Fuentes consultadas: «The Fat Cigar Trend», By Jordan Russin, from «The Best Places to Gamble», Sep - Oct 02. Cigar Aﬁcionado. Los consumidores también tienen

sentimientos encontrados. “Los ciga- «A Timeline of fat ring gauge rros más gruesos se queman más fríos y cigars», Mar 16 - 2021, by Gregory ofrecen un mayor rendimiento por el Mottola, Cigar Aﬁcionado.

Revista Placer.es

placer.esmx

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Penélope DE LEÓN NOLASCO Entre cigarros y pasiones... enélope De León Nolasco se presenta como una persona honesta, directa y comprometida en todas sus acciones. Nacida y criada en Santo Domingo, proviene de raíces tanto sureñas como del norte, y ha cursado estudios en Mercadeo, obteniendo su licenciatura en Mercadotecnia. Es la menor de dos hermanos, con uno de ascendencia puertorriqueña por parte de su padre y una hermana. Aunque su familia es pequeña, su unión es constante. Su ingreso al mundo del tabaco fue singular, inﬂuenciada por amigos que fumaban a su alrededor, lo que la llevó a iniciarse en este hábito en 2018. Desde entonces, ha transcurrido un periodo de cuatro años en su fascinante trayectoria en el mundo del tabaco.

Inspiración Penélope encuentra inspiración diaria en diversas fuentes. Su naturaleza orientada al crecimiento la lleva a apreciar las enseñanzas de John Maxwell y su enfoque de liderazgo, encontrando poder en la capacidad intrínseca de cada individuo. Estos mentores, a través de sus libros, le proporcionan guía y motivación. En un plano más tangible, su madre se presenta como una fuente fundamental de inspiración. Aunque no completó su bachillerato, inculcó en Penélope y sus hermanos la importancia del trabajo y la educación. La dedicación y el ejemplo de su madre no solo la inspiran, sino que también la guían en la consecución exitosa de sus metas académicas y profesionales. Punto de Inﬂexión en la Carrera y la Pasión por el Tabaco Un momento crucial que dejó una huella indeleble en su trayectoria profesional, fue en el año 2017, cuando comenzó a trabajar en una empresa estadounidense donde el CEO no se encontraba físicamente en el país. En este desafío, asumió la responsabilidad de ser el rostro ante los clientes en el ámbito del marketing, todo mientras trabajaba de forma remota. Este periodo se convirtió en una escuela permanente que forjó su carácter, dotándola de una fortaleza excepcional. Fue durante este tiempo que aprendió a interiorizar las experiencias profesionales, comprendiendo que lo que se dice en el ámbito laboral se queda allí y no puede transformarse en algo personal… Esta experiencia le brindó un carácter fuerte y la convicción de que lo profesional se convierte en lo personal. Enfrentar estos desafíos le ha permitido aprender de los errores, aceptar las lecciones con humildad y corazón es fundamental para superar cualquier adversidad.

de: No me veo como influencer; me identifico como creadora de contenido, ya que considero que el término se ha utilizado de manera incorrecta. Mi inicio en el tabaco fue algo jovial, no tan serio, cuando estaba en el colegio, explorando nuestra cultura dominicana y extranjera a través de la historia. Posteriormente, comencé a realizar recorridos y descubrí que el cigarro es una obra de arte. Su amor por el tabaco se intensificó al descubrir la complejidad del proceso, desde la plantación hasta la fábrica, observando a los artesanos, donde alrededor de más de 100 manos trabajan desde el campo hasta llegar al producto terminado, apreciando la destreza de los artesanos para elaborar los tabacos. Esta experiencia le brindó una perspectiva única sobre cómo se desarrolla este proceso al visitar la primera finca de tabaco en el CIBAO en Villa González, Navarrete, entre otros. Este viaje inicial marcó el comienzo de su trayectoria en la apreciación de los sabores del tabaco, entendiendo su conexión con la familia y las generaciones anteriores. Se dio cuenta de que, a pesar de la percepción común de que aquellos inmersos en este mundo decían no saber nada, y en realidad son personas profundamente entendidas y dispuestas a compartir su conocimiento.

De Fumadora a Creadora de Marcas y Promotora Digital Penélope encontró una atracción singular al adoptar el hábito de fumar. Después de aproximadamente siete meses, comenzó a compartir sus experiencias a través de sus redes sociales, participando en intercambios de cigarros; y descubriendo René Cigars, una marca salvadoreña que se convirtió en la primera marca que promovió en su inicio. A medida que se adentraba en la promoción de cigarros, vislumbró la oportunidad de contribuir al crecimiento de marcas mediante estrategias de Creadora de Contenido, Apasionada marketing digital y redes sociales, marpor el Arte y la Tradición del Tabaco cando un punto crucial en su trayectoria Al ser preguntada sobre cómo al recibir compensación por sus esfuerse convirtió en inﬂuencer, ella respon- zos. La empresa para la que trabajaba se

dedicaba a la venta de una marca de tabaco, lo que le permitió sumergirse en el ámbito. Tabacalera el Puente, su casa, así lo deﬁne donde fue ampliando su conocimiento en los procesos del tabaco de la mano de César Álvarez, uno de los «Máster Blender» de dicha fábrica. Su incursión en la fábrica se llevó a cabo entre bastidores, con el boca a boca dominicano, desempeñando un papel relevante en la difusión de su participación. Fue en este momento cuando empezó a colaborar con Cigar Shot, donde actualmente ejerce su labor, y con Kinship, una empresa con operaciones en la República Dominicana cuyos propietarios residen en Estados Unidos. Además, recientemente se encargó de la comunidad de Art De Fumar de Robert Glick. Uiii Leaf es una marca que desarrolló con un enfoque en la exportación de tabaco tipo wrap y whole leaf importado destinado al consumo de cannabis. Este recorrido revela su transformación desde ser una fumadora novata hasta convertirse en una destacada profesional del marketing en la industria del tabaco.

viajar, tanto a nivel nacional como internacional, generalmente coordina sus vacaciones para planificarlas. Le encanta especialmente la playa. La bendición de trabajar de manera independiente me brinda la flexibilidad necesaria para equilibrar todas estas actividades. Penélope recomienda a aquellos que se inician en el mundo del tabaco, que exploren cigarros de diversas marcas, que definan sus preferencias y eduquen su paladar. También les instaría a cuestionar las opiniones preestablecidas, a desarrollar su propio criterio y a no aceptar ciegamente todo lo que se dice en el ámbito del tabaco. En cuanto a su ritual personal para disfrutar de un tabaco, ella encuentra tranquilidad al acompañarlo con agua, especialmente cuando prueba un cigarro por primera vez para explorar sus distintos sabores. Una experiencia que destaca es su encuentro con el Maestro de William Ventura durante el Domincan Cigar FEST en 2022, donde tuvo el honor de desempeñarse como embajadora. Durante este evento significativo, pudo construir su propio cigarro con la orientación del maestro William, subrayando El Presente y Futuro de la Industria cómo esta experiencia única se convierdel Tabaco te en una forma especial de disfrutar de Desde su perspectiva apasiona- un cigarro. da en la industria del tabaco, Penélope destaca el crecimiento significativo de Proyectos Futuros y Mensaje Final la industria en los últimos cinco años en Penélope anticipa proyectos de la República Dominicana. Señala el re- hacer una marca no, pero sí la creación conocimiento internacional y la conso- de contenido en formato pódcast lidación de la industria como un punto Fumando con Concepto junto a de partida para otros países. @laciguapacigars, y cursos, tanto en Con respecto al futuro de las mujeres en línea como presenciales. Su pasión y la industria del tabaco, Penélope cree deseo de aprendizaje continúan siendo que aquellas que aporten un valor ge- motores para futuras iniciativas. nuino y sustancial seguirán destacando, independientemente de las tendencias. En su mensaje final, Penélope enfatiza la importancia de disfrutar el Entre Cigarros y Aventuras: momento presente y de no dejar que las Pasiones y Responsabilidades opiniones externas afecten las expeEn nuestra conversación con riencias personales. Además, comparte Penélope sobre sus pasiones y cómo las sus tres maridajes favoritos: capuchino, equilibra con sus responsabilidades ron y vino blanco verdejo. Una inviprofesionales, compartió: Además del tación a saborear el ahora y disfrutar de tabaco, le apasiona la lectura y disfruta cada fumada.

PIPAS Por: Francisco Vidrio Biiba Club Oaxaca

ara los que ya experimentaron estos maridajes entre la cultura y los humos del tabaco, sin duda habrán descubierto que esta experiencia es tan enriquecedora como los maridajes con bebidas o alimentos y este artículo resultará en un nuevo reto; para aquellos que no lo han hecho, es una buena ocasión para experimentarlo. Adagio es un tabaco de Cornell and Diehl declarado como burley, tuve la oportunidad de probarlo con mi buen amigo Carlos Turrubiartes, en realidad no me pareció que predominara el burley, que en realidad no es de mis sabores predilectos, pero hay que considerar que es un tabaco con Latakia, orientales, perique y virginias, un poco de todo, y el burley viene a ser un estabilizador de estos sabores. Pues bien, esta mezcla puede maridarse de dos maneras dado su nombre, el primero atribuido a las sentencias cortas que se conocen como refranes, es decir, que usted puede reunirse con amigos y entablar una especie de concurso de adagios en lo que disfruta de esta mezcla, “al buen entendedor…” Y buscar un divertimento nuevo, porque hay adagios para toda ocasión, por ejemplo: aquel que dice: “Al que madruga Dios le ayuda”. Y la contrapropuesta: “No por mucho madrugar, amanece más temprano”. Usted escoja el que le venga mejor; también, puede usted prepararse para la batalla “adagíostica” a través de leer El Quijote, tan lleno de adagios pronunciados por Sancho, porque hay que

ADAGIO entre notas y nostalgias

recordar que “el que con perros anda, a ladrar aprende” o bien jugársela por puro talento, porque “el que nace para tamal, del cielo le caen las hojas”. Pero realmente veo poco probable que mis compañeros de humos se enfrasquen en semejante aventura de adagios, proverbios y refranes, pero por fortuna existe una segunda acepción del término que se reﬁere a un tiempo en la música.

favoritos, al ser una pieza de concierto los conciertos, por lo que la diversidad para chelo, el sonido amaderado del de adagios para diversos instrumentos y instrumento que se sintoniza con las orquesta es muy amplio, aquí algunas notas a madera de la mezcla de tabaco recomendaciones: Segundo movimienincrementa la nostalgia y te lleva a un to del concierto para clarinete y viaje sensorial inimaginable. orquesta de Mozart, Sonata para violín y orquesta número 5 (segundo moviSi además, usted tiene a bien tomar el miento) de Beethoven, El cuarto moviritmo de la fumada del propio adagio, miento de la 5ta. sinfonía de Mahler, el sin duda le permitirá apreciar los más segundo movimiento de la patética de diversos matices que surgen de tan Beethoven, El segundo movimiento compleja liga, de pronto el dulzor del del concierto para piano y orquesta virginia, como un recuerdo de la número dos de Rachmaninov (magníinfancia, o el amargo del burley como ﬁco, sobre todo con un vaso de vodka un recuerdo doloroso, una tarde de bien frío), el canto del cisne de Shubert, chimenea con el Latakia o las sutilezas el segundo movimiento del concierto picantosas del perique: como quien de Aranjuez de Joaquín Rodrigo (este recuerda la salsa consentida o el se lo recomiendo anexándole un poco “piedrazo” a medio andador turístico de jamón serrano y una manzanilla). (esta referencia es solo para oaxaqueños), o los recuerdos de la hoja santa Realmente me parece que una fumada y otros anisados de los orientales, mien- de este adagio con la escucha de estos tras uno se pierde en las notas del re- otros adagios será una experiencia cuerdo, ya por la música, ya por el única, un maridaje célebre porque como humo. Un maridaje más que bueno, dice el adagio: intenso.

El tiempo (tempo) es en realidad la velocidad con que se toca un compás, por lo general esto se aprecia a través de un metrónomo, que marca un ciclo o compás mediante un péndulo invertido, un peso se coloca en una regleta y a mayor altura, más tarda el péndulo en completar el ciclo, el adagio representa un tiempo lento, como el andar de los ﬁlósofos peripatéticos, el andante es una velocidad media y el alegro un caminar más ágil, así la música toma el adagio como un tiempo propicio para una composición nostálgica, y escuchar un buen adagio, sin lugar a dudas le dará una gratísima experiencia con esta mezcla, Por ejemplo: escuche el Cabe mencionar que el adagio es muy «Adagio» de Albinoni, es uno de mis usado en los segundos movimientos de

“siempre hay para un roto, un descosido”. 45

Dreams of Kadath Por: Andrea Campagna Biiba Club Internacional Capítulo Italia

¡Porque lo hecho en México, también está BIEN HECHO! 46

Cornell & Diehl.

Nguyen

TUAN HAI

Arquitectura en la Pipa

Black Sea Pipes (SEGUNDA PARTE)

Por: Jorge Giglio Pipa Club San Telmo, Argentina

guyen Tuan Hai, de Hanoi Vietnam. Tiene Doctorado en Arquitectura, y actualmente es profesor en la Universidad de Arquitectura de Hanoi.

En esta segunda entrega, exploraremos más a fondo el proceso creativo detrás de sus pipas únicas y descubriremos los secretos detrás de su habilidad para combinar la funcionalidad con la belleza en cada pieza. Desde su taller en Vietnam, nuestro entrevistado nos lleva en un viaje a través de su mundo de tallado, modelado y perfección artesanal... ¿Has fabricado alguna pipa especial para ti mismo? Sí, es una "pipa de bolsillo conveniente". La pipa de bolsillo es un tipo común de pipa, muy simple. Sin embargo, los modelos existentes no parecen lo suﬁcientemente convenientes para aquellos que solo quieren llevar una pipa en el bolsillo para fumar al salir. Entonces me pregunté: ¿hay alguna manera de rellenar el tabaco dentro y cuando terminemos de fumar, no necesitemos desechar la ceniza pero la pipa aún tiene que ser muy pequeña? He dibujado muchos diseños, los he probado y también he creado una pipa que cumple con todos los requisitos mencionados anteriormente. El tallo también es una tapa. No esperaba que a mucha gente le interesara, así que pensé en cómo mejorarla para hacerla aún más simple, y ahora hay 4 modelos diferentes. ¿Qué forma de pipa te gustaría hacer que aún no hayas hecho? Es una pipa con una línea de aire curvada. Además, hay muchas formas

de pipas que aún no he hecho, supongo que están en algún lugar de mi cabeza. ¿Hay algún proyecto en el horizonte para BlackSea Pipes? Actualmente, no. Estoy ocupado redactando un plan de estudios para la asignatura “diseño de jardines”, así que no me atrevo a hacer pipas porque si empiezo a hacerlo, no podré parar y afectará mi trabajo principal. Por lo tanto, ahora uso encendedores especíﬁcos para fumar pipas. Compré encendedores antiguos, los reparé, los convertí de llama recta a horizontal y los decoré. Este trabajo sigue girando en torno a mi pasatiempo de pipas, pero lleva menos tiempo. ¿Qué herramientas usas para hacer pipas? Principalmente, lo hago manualmente con la ayuda de taladros de banco, amoladoras y pequeñas herramientas como esmeriladoras de troqueles. Fabrico la mayoría de los accesorios yo mismo, como cabezales de mo-

lienda, brocas y almohadillas de pulido. En particular, no tengo un torno porque mi espacio de trabajo es bastante pequeño. Esto me dificulta procesar objetos redondos y tiene una baja productividad laboral. Sin embargo, no usar un torno me libera de diseños de pipas monótonos, puedo venir libremente con las formas de pipa más libres. ¿Cuál fue la cosa más difícil de aprender sobre la ingeniería de pipas? La experiencia y la práctica. No puedes entenderlas bien si no has fumado una pipa el tiempo suficiente. Después viene la curiosidad y las ganas de hacerlo. ¿Qué consejo darías a los nuevos artesanos o alguien que quiera hacer una pipa? El primero es la pasión y la curiosidad, luego es empezar a probarlo de inmediato. No esperes tener suficientes materiales y maquinaria. Aparecerán durante tu trabajo, es tu pasión por este trabajo lo que te motivará a

comprar herramientas, recolectar materiales y aprender técnicas. ¿Qué cuidado recomiendas a tus clientes que tomen con cada una de sus pipas? No seas demasiado cuidadoso porque la pipa es solo una herramienta para fumar. Deja que el humo sea como te guste. Por supuesto, tienes que cuidarlo, pero no te conviertas en su esclavo. Bueno, los fumadores de pipa solo deberían recordar una cosa: no remojes ni viertas ningún líquido en la cámara, incluido el remojo en alcohol para eliminar olores. El líquido se llevará el sabor del humo sin importar cuánto lo dejes secar. ¿Cuál es el mercado más complicado para vender una pipa? ¿Y cuál es el más simple? Hoy en día, la mayoría de las pipas se compran y venden en línea. Hablemos de mis preocupaciones cuando se envían las pipas: como decidieron comprarlas solo mirándolas a través de

fotos, ¿estará el comprador decepcionado cuando tenga el producto en sus manos? Solo cuando recibo una respuesta me siento seguro. Gracias a Dios, todos los comentarios son positivos. La forma más simple de vender pipas es probablemente al por mayor, pero para mí no parece muy adecuada porque las pipas que fabrico no son iguales. ¿Cuál fue tu experiencia en ferias de pipas? Aunque la pipa que hice estuvo presente en la Feria de Pipas de Las Vegas este año, casi no tengo experiencia en ferias de pipas. Espero que algún día pueda participar en una feria con mis pipas. Tu trabajo es un gran legado de innovación para el mundo de la pipa. ¿Tienes algún aprendiz? Gracias por apreciar el trabajo que hago. En este momento es solo un pasatiempo, espero que se extienda a mi hijo.

Anécdotas de un Pipafumador. www.pipasytabaco.es/

Las razones de un colaborador

Por: Fernando del Busto uando Alberto Valencia me in- se adjetivaría como española, sino C vitó a colaborar en Placer.eS como americana. La construcción del sentí una mezcla enfrentada de senti- idioma es uno de los procesos más mientos. Por una parte, una lógica vani- democráticos que existen, puesto que lo dad por verme reconocido y más por el hacen todos y cada uno de los hablanseñor Valencia, con el que hace unos tes. Tan solo México, con más de 130 pocos años viví una intensa experiencia millones de habitantes, triplica la popara poder disfrutar de sus “Yaqui” blación española. Eso suponía dos salpara pipa. Algún día la contaré aquí, tos para uno que se paga el tabaco trabaaunque deberemos esperar porque si jando en un periódico local en Asturias, digo que es ﬁcción igual no me creen, y un trozo de paraíso en el norte de si aﬁrmo que es cierto, igual tengo pro- España y que les invito a conocer. Un blemas con la Hacienda pública espa- doble salto de esos que dan vértigo: ñola. Y, créame, salvo quedarse sin ta- tanto en el número de posibles lectores, baco, sin un buen trago, sin amigos o sin como en el riesgo de escribir con un leer, hay pocas cosas más temibles en español que pudiesen comprender sin este mundo que la Hacienda pública tener que recurrir al diccionario o española. Sí, uno se siente orgulloso de pensar que el autor sufría algún tipo de su invitación para colaborar en una re- enfermedad mental. vista mexicana, hispanoamericana, con todo lo que eso supone. Ya desde hace Ese doble salto me llevó a pensar en unos años, al menos cuando estudiaba a rechazar la invitación. La tercera razón tiempo completo, y de eso hace ya bas- para fallar al señor Valencia era que yo tante tiempo, los profesores de Lengua apenas sé nada del mundo de la pipa y Española nos avanzan que no tardaría del tabaco. Lamento ser tan sincero. en llegar el día en que su asignatura no Pero, posiblemente por mi trabajo

como periodista, me gusta decir la verdad. Y, además, como católico, sé que la verdad nos hace libres. Y, desde luego, no hay mayor libertad que presentarse tal cual es uno y, a partir de ahí, comenzar a hablar. Veamos. Tengo 52 años y empecé a fumar en pipa a los 18 años. El mío fue

! s o m u H s ¡Bueno

seco, áspero. La aparté rápidamente de mi boca y la guardé en el cajón con el miedo de haber transgredido la norma de mi familia de que los niños no fumaban, aunque mis padres nunca ocultaron los placeres que ellos encontraban en la nicotina. Pero me dije que fumaría en pipa y, desde ese momento, en buena parte de mis juegos de la infancia y la adolescencia, me imagina fumando en pipa, sabiendo que llegaría el momento en que sería un fumador de pipa.

un caso de vocación pipera. Recuerdo haber probado una vieja pipa de mi padre, que aún me acompaña. Jugando en mi casa, la encontré en un cajón donde iban a caer plumas estilográﬁcas que no se usaban, bolígrafos, fotografías... Un poco de todo. La tomé en mis manos infantiles, la metí en la boca y aspiré. Me sorprendió un sabor de cuero

El momento llegó en la universidad. En mi primer curso, con dieciocho años, encontré una tertulia literaria en la que casi todo el mundo fumaba. Los no fumadores éramos una minoría. Y, además, la mayoría fumaba en pipa. Descubrí un grupo donde iniciarme. Lo recuerdo con cariño. No hubo malos consejos, o no especialmente malos. Y más aún en fumadores que se habían autoformado. Ahí comenzó mi historia de fumador, de un pipafumador discreto, como tantos otros. Al poco de empezar a trabajar, la legislación contra el tabaco, desterró a la nicotina de las

redacciones. Eso me evitó estar todas las tardes con la cachimba encendida. Mi pipa diaria no solía faltar, aunque hubo épocas con menor intensidad, incluso sin pipa, y, al contrario, con mayor. Como tantos pipafumadores, vivía en mi mundo, con mis labores, disfrutando de mis pipas y las rotaciones en los estancos donde me abastecía. Totalmente aislado. Me habían contado historias de los pipaclubes, de los campeonatos de fumada lenta. Los entendía como relatos mitológicos, parte de un mundo al que nunca accedería. Con todo ese bagaje, lancé, allá por 2019 (o sea, hace cuatro días) la bitácora Pipas y Tabaco, por donde terminé contactando con Alberto Valencia. Voy terminando mi presentación. Este es mi bagaje. El título de la sección me parece perfecto, deﬁnitorio. Porque, mientras Alberto Valencia, me dé hebra, les contaré mis anécdotas, vivencias, ocurrencias, incluso confesiones, como las de este mes. Espero no haberles aburrido en exceso.

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Elegancia y tradición.

Por: Cap. Wendell Rodríguez Biiba Club Internacional, Capítulo República Dominicana

esde su fundación en 1876 por Achille Savinelli, la marca ha sido sinónimo de calidad y artesanía en el mundo de las pipas. La empresa comenzó como una tienda en Milán dedicada exclusivamente al tabaco y los accesorios para fumar, y desde entonces ha crecido hasta lograr la omnipresencia en los estancos y tiendas especializadas y convertirse en una de las marcas más respetadas en el mundo de las pipas.

Lo que distingue a Savinelli es su diversidad en la oferta de modelos, desde las atemporales y clásicas hasta las más vanguardistas y modernas. Esta variedad se reﬂeja en la elección cuidadosa de la calidad de los materiales de construcción que la marca emplea. La elección de estos materiales no solo resalta La distinguida reputación de Savinelli la belleza estética de cada pipa, sino que se cimienta en su insuperable atención también contribuye a la calidad y duraal detalle y su compromiso inquebran- bilidad de la experiencia de fumado. table con la calidad. Cada pipa, concebida como una obra maestra única, es En su afán de atender a la diversidad de cuidadosamente elaborada a mano por gustos y preferencias, Savinelli ofrece artesanos altamente capacitados. Esta una gama de modelos, incluyendo las meticulosidad en la fabricación garan- pipas de bolsillo de la serie Minuto. tiza no solo una experiencia de fumado Diseñadas con maestría, lisas y rusticaexcepcional, sino también la posesión das, estas pipas son la elección perfecta de una pieza de arte funcional. para aquellos que buscan disfrutar del

tabaco de una manera más práctica y conveniente. En la actualidad Savinelli es el fabricante con más modelos en el mercado y más de 90 shapes*. Desde sus modelos vintage ya descontinuados como las Extra hasta las recién lanzadas en 2024, como las «Collection 2024», Balanzone, Fragola, Vigna o Minerva. Savinelli se erige como un faro en el vasto panorama de las pipas, destacando con distinción en términos de calidad y artesanía. Este reconocimiento no es gratuito; la marca ha sido honrada con varios premios que atestiguan su excepcional diseño y calidad, consolidándola como una de las más

pipa que mejor se adapte a sus preferencias y presupuesto, por lo que en mi colección hay una respetable presencia de Savinelli; muy especialmente, de la serie «Nonpareil».

respetadas en el mundo de las pipas. Si eres un fumador apasionado de pipas, explorar el universo de Savinelli es más que una sugerencia; es una invitación a descubrir la excelencia en cada calada. En cuanto a precios, si bien es cierto que las pipas Savinelli pueden tener un costo más elevado en comparación con otras marcas del mercado, no son más caras que pipas similares irlandesas, danesas, francesas e incluso otras marcas italianas, llegando a ser incluso más baratas cuando se considera el factor calidad/precio. Sin embargo, este desembolso se traduce directamente en la garantía de obtener una pieza de indiscutible calidad, creada con esmero y destreza artesanal. Como cualquier

otra marca de pipas, sus precios varían en función del acabado, el modelo, el tamaño y el material utilizado en la construcción de cada pipa, oscilando (para pipas nuevas) entre los $52 dólares como las económicas «Piccolo» hasta los casi $2000 dólares como las estilizadas y absolutamente hermosas Diamond. Aunque si verdaderamente desea adquirir una buena Savinelli, personalmente recomiendo entrar en feroz batalla en alguna subasta en «eBay»; allí es donde he adquirido la mayoría de mis Savinelli y se pueden encontrar excelentes piezas nuevas y en «estate»* a muy buenos precios. Esta gama de precios reﬂeja la diversidad de opciones que Savinelli ofrece, permitiendo a los aﬁcionados seleccionar la

En última instancia, la elección de una pipa Savinelli va más allá de una simple transacción; es una inversión en una experiencia de fumada superior. Con una reputación que trasciende décadas y la garantía de calidad que respalda cada creación, Savinelli continúa siendo una muy buena elección para aquellos que valoran la excelencia en la fabricación de pipas. Así, la marca persiste en cautivar a los fumadores más exigentes con su compromiso inquebrantable con la calidad y la artesanía incomparable. Fuentes: 1- Pipedia.org. 2- Savinelli.it. 3- Smokingpipes.com * Salvando las diferencias, el shape o forma es a la pipa, lo que la vitola es a los cigarros. * Para aquellos ajenos al mundo de la pipa, una pipa en “estate” es una pipa que, primero: o nunca ha sido fumada, pero no es nueva, ya que tiene años a la venta y nadie la ha comprado. Segundo: o es una pipa que ya a tenido un dueño anterior. Esto no necesariamente implica que ha sido fumada, pero lo más probable es que sí. Se puede llamar, si se preﬁere, de segunda mano… o de “segunda boca” como suelo decir.

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HABANOS

Marconid an do Alejandro Corveas

Pasión que enciende..

Por: Alejandro Corveas Biiba Club Internacional Capítulo Cuba

a intensidad del sentimiento por algo que se aprende a querer, porque de algún modo lo llevas contigo, así es como elegí describir lo que signiﬁca pasión. Es un fuego encendido en cada ser humano, una llama que nos consume y nos impulsa a explorar y amar con fervor aquello que nos apasiona.

las hábiles manos del torcedor que dio forma al puro. Es una experiencia que nos conecta con la historia y con aquellos que hacen de este producto una maravillosa reliquia.

mejores hojas, en los torcedores que dieron forma a cada puro con maestría, es parte fundamental de esta pasión. Cada fumada es un encuentro con la tradición, la cultura y el arte que rodea al habano. Es un momento de contemplación y apreciación de una genuina obra de arte.

Cuando el habano está encendido, es momento de disfrutarlo en todo su esplendor. El humo que se eleva Al llegar al final del habano, se Cuando se enciende un habano, es como una danza poética que se intensifica el sabor y el picor, pero sucede algo especial que muchas despliega ante nuestros sentidos. también se experimenta un veces los amantes de los puros no sentimiento agridulce. Es como el perciben. Es un momento mágico El sabor en la boca, el aroma que final de una función de teatro que en el que todo cobra vida y se inunda el olfato, el sonido del no quieres que termine, pero sabes despliegan los resultados de tantos crujir de las hojas al exhalar, la be- que es momento de que los actores procesos, esfuerzo y cuidado. Es lleza y delicadeza de su apariencia, descansen y el telón baje. Dejar como darle el toque final a una y la sensación al tacto de la elasti- reposar el habano en el cenicero obra de arte, utilizando el fuego cidad y suavidad de sus hojas, todo con respeto es agradecer por las como pincel y el humo como el se fusiona para ofrecer una expe- volutas maravillosas, por ese molienzo en el que se dibujan versos riencia envolvente y única. La pa- mento que ya no se repetirá. silenciosos. El fuego, ese román- sión por el habano va más allá del tico novio con nombre de cedro, es simple acto de fumarlo, se extien- Cada cigarro es diferente, cada uno el elemento que permite dar luz y de a toda su historia y legado. cuenta una historia, una experiencalor al habano. Verlo arder es cia y se quema para dar paso a una presenciar la culminación de un Pensar en los agricultores que cui- nueva emoción. Cada fumada, largo viaje, desde el agricultor que daron cada planta de tabaco, en los cada Habano, es una pasión que se cuidó las plantas de tabaco hasta escogedores que seleccionaron las enciende.

¡Buenos Humos!

CUBA

La isla del Habano

Por: Yohena Lago Historiadora Cubana Biiba Club Internacional Capítulo Cuba

uba, la icónica isla del Caribe que recibió a Cristóbal Colón C hace más de quinientos años, se erigió como la cuna de uno de los tesoros más codiciados por los amantes del tabaco: el tabaco cubano. Este rincón caribeño goza de la fortuna de reunir cuatro elementos esenciales para la elaboración del Habano: un suelo privile- conocida por producir todos los tipos supervisión del Consejo Regulador de giado, un clima excepcional, diversas de hojas, se encuentran San Luis, la D.O.P. Habanos. variedades de tabaco y la maestría de destacada por el cultivo de hojas de Desde 1960, cada fondo de las cajas de los vegueros y torcedores. Estos cuatro capa, y San Juan y Martínez en las tabaco ha sido marcado con la factores se entrelazan en 539 pasos de hojas de tripa y capote, albergando la inscripción “Hecho en Cuba” mela semilla al puro, según lo titula importante plantación Hoyo de diante un proceso de estampado en Eumelio Espino en su libro, para dar Monterrey. La región de Partido, fun- caliente. Para 1989, se introduce vida a un producto de renombre dada a principios del siglo XVII al “totalmente a mano”. En 1994, se mundial: el Habano. suroeste de La Habana, se especializa i n t r o d u c e l a m a r c a e s t a m p a d a El término «Habanos» se reserva en los cultivos de capa. Por otro lado, «Habanos S.A.» (entre los años 1985 como Denominación de Origen Remedios, la región tabacalera más y 1994 el nombre era Cubatabaco), y Protegida (D.O.P.) para las marcas antigua de Cuba, emerge como la en 2002 se incorpora la designación más prestigiosas, cuyos tabacos se ela- fuente principal de hojas para la marca “TC” (tripa corta). Desde 1994, todas las cajas de tabaco llevan el distintivo boran siguiendo normas rigurosas, JL Piedra. incluyendo el requisito de pesar más de El signo de Denominación de Origen sello de calidad «Habanos», ubicado 3 gramos. Estos puros se confeccionan «Habanos» está registrado a nombre en la parte superior derecha de la tapa. exclusivamente con hojas de tabaco de la Empresa Cubana Cubatabaco, Marcando hitos en la autenticidad y cosechadas en zonas específicas y como lo confirma el decreto No. 3598 calidad del producto, Cuba se destaca protegidas como denominaciones de del 23 de noviembre de 1967. Este como el único país en el mundo donde origen. decreto designa a Cubatabaco como las características geográficas de una Las zonas tabacaleras de Pinar del titular de esta denominación, entre zona determinada, unidas a factores naturales y humanos, convergen de Río, Partido y Remedios son pilares otras marcas reconocidas. fundamentales en la producción de La denominación de origen protegida manera singular para dar vida a una tabaco cubano. Pinar del Río, la abarca un total de 27 marcas y cuenta obra de arte que se convierte en un provincia más occidental, se subdivide con más de 250 vitolas, siendo los deleite inigualable para los fumadores en dos áreas distintas: Vuelta Abajo y Habanos elaborados de manera y aficionados: el Habano. Semi Vuelta (D.O.). En Vuelta Abajo, completamente artesanal bajo la

La Vitolﬁlia en Cuba “Pequeños talleres y chinchales”

Por: Armando Fernández López Miembro de la AVC Asociación Vitolfílica Cubana

dentrándonos en el fascinante universo de los pequeños talleres y chinchales, nuestro viaje nos lleva a descubrir un intrigante mundo de curiosidades e investigaciones en constante desarrollo. Desde la peculiar forma de impresión utilizada en estos establecimientos hasta las enigmáticas historias detrás de marcas como “Alicia y Lucía” de Cruces, exploramos el tejido único de este entorno. Acompáñanos en un recorrido donde cada anilla y cada detalle nos revelan secretos aún no desentrañados, ofreciendo una perspectiva única sobre estas joyas del tabaco. Este artículo, dedicado a “Alicia y Lucía” de Cruces, inicia su exploración a partir de un documento que nos proporcionó valiosa información.

Avanzando en nuestra investigación, identificamos la ubicación exacta de este enigma tabacalero. Sorprendentemente, nos encontramos con la presencia de una Alicia, pero bajo el nombre de “Lucía”, y lo más intrigante es que ambas pertenecen al mismo propietario. Esta revelación nos lleva a considerar la posibilidad de que fueran dos marcas distintas, una hipótesis que, hasta la fecha, no ha podido ser confirmada. Del mismo modo, surge otra teoría que plantea la ausencia de licencias legales, quedando solo registros visibles en las anillas. Ambas incógnitas añaden capas de misterio a esta fascinante historia, desafiándonos a desentrañar sus secretos aún no revelados.

“Tesoros entre Humo y Amistad: El Proyecto Sociocultural «Amigas del Habano» y su Trayectoria ” “La mujer… tan bella, tan heroica, tan abnegada, ﬂor para amar, estrella para mirar, coraza para resistir”

José Martí 58

Sueños de Mujer y Habanos Por: Patricia Arteta Biiba Club Internacional, Capítulo Colombia na conocida canción de Armando Manzanero nos expresa: “Parece que fue ayer cuando te vi aquella tarde…” y fue precisamente una tarde, hace casi 14 años, que nació en todo su esplendor, el Proyecto Cultural “Amigas del Habano”. El 22 de febrero de 2010, se inaugura como proyecto Internacional, en el piano bar del Hotel Oasis Panorama en La Habana, resultado de la proyección sociocultural del Museo del Tabaco, fundado el 23 de febrero de 1993, por el eterno historiador Eusebio Leal Spengler, director de la Oﬁcina del Historiador de la Ciudad de La Habana (OHCH), institución que dirigí de 1999 a 2018. Uno de sus proyectos estuvo concebido para resaltar el papel de la mujer cubana tabacalera y las que se vinculaban al mundo del Habano, nombrado Coloquio “Flores del Habano” (20002017), que se realizaba anualmente en la Casa museo, el Día Internacional de la Mujer, donde las participantes recordaban su historia vinculada a esta cultura y eran homenajeadas por su importante labor. Otro antecedente fue el Club de Fumadoras, creado por un pequeño grupo de mujeres que asistían al encuentro “Amigos de Partagás”, en la Casa del Habano de ese nombre; pero no tuvo continuidad. ¿En qué consiste el Proyecto Amigas del Habano (AH)? El proyecto reúne a las mujeres vinculadas o no a la industria tabacalera, que de algún modo están dispuestas a defender y promover la cultura de cualquiera de los orígenes del tabaco;

aunque la prioridad es del Habano y su altos cargos de dirección en el país. Lo industria, como el nombre del proyecto integran también amigas de 20 países lo indica y porque el Habano es un del mundo. Entre ellos, Argentina, símbolo de la cultura e identidad Colombia, Brasil, España, Italia, nacional cubana y es el mejor tabaco Suiza, Alemania, Estados Unidos de negro torcido del mundo. Norteamérica, China, Angola, Japón, En su membresía de más de 200 muje- Gran Bretaña y otros. res, de diversos oficios, tenemos a tor- Cuenta con una Junta Directiva, en la cedoras, lectoras de tabaquerías, despa- que están representados los cinco lilladoras, directivas de empresas continentes y mediante el uso de las tabacaleras, como el Grupo Empre- redes sociales o de forma presencial, sarial Tabacuba, Habanos, S.A., Bras- nos reunimos para definir los aspectos cuba, S.A., Internacional Cubana de más importantes del funcionamiento, Tabacos (ICT), comerciales, historia- contando con los siguientes cargos: doras, museólogas, artistas, periodistas, Presidente, Organizadoras, Relaciones profesoras, científicas, gastronómicas, Públicas, Redes Sociales, Efemérides, modelos, artistas, estilistas de belleza y Historia y Cultura, Maridajes y tres de otras esferas de la sociedad. Conta- hombres designados como Colaboramos con algunos hombres como cola- dores, donde cada una cumple las tareas boradores, que son parte del colectivo o acordadas y toda nuestra acción, es invitados a los encuentros. Además; resultado de un pensamiento colectivo. Miembros de Honor, que lo prestigian, La labor intensa desplegada durante por constituir personalidades de la estos años y la acogida en el país, facicultura nacional y mujeres que ocupan litó enriquecer las perspectivas del

proyecto y se decidió extenderlo a otras cuatro provincias: Varadero, Santiago de Cuba, Ciego de Ávila y Pinar del Río, la tierra por excelencia del tabaco. Muy signiﬁcativo ha sido nuestra presencia en encuentros como Matélica (Italia), Curazao y en China, de los cuales retroalimentamos a todas las integrantes del proyecto, dentro y fuera de Cuba, empleando diversas formas de comunicación, que subrayan la importancia cultural del proyecto. Es menester destacar que AH no es un Club de Fumadoras, los maridajes con Habanos forman parte del programa aprobado, con intencionalidad, para cada encuentro, en el que una especialista Habano sommelier, conduce el proceso, enfatizando en las características organolépticas de los productos empleados, destacando siempre el protagonismo del tabaco. Fumar o no, es una decisión personal; pero aprender sobre esta cultura, las diferentes marcas, intensidad de sabores, vitolas, es una responsabilidad de todos sus miembros. Los encuentros son bimensuales, cumpliendo una planiﬁcación anual y un programa puntual para cada uno; previamente colegiado por la dirección del proyecto, en el que se combina un tema cultural para la exposición, lectura de poemas y otros textos literarios, análisis de aspectos de la marcha del grupo,

desﬁles de modas o presentación de exposiciones, maridaje de rones u otras bebidas con los habanos y una propuesta artística. Desde el inicio hemos sido apoyadas por las empresas tabacaleras, como el Grupo Empresarial Tabacuba, Habanos SA, Empresas de Tabaco Torcido, Brascuba SA, Internacional Cubana de Tabacos y las roneras, como Havana Club Internacional y Cubaron, las cadenas hoteleras y turísticas que nos brindan sus espacios para que el Habano, esté vestido de lujo, en los sitios que le corresponde por su jerarquía. A tono con los tiempos actuales, tenemos presencia online, con espacios en WhatsApp, Facebock e Instagram, donde crecen nuestros seguidores. El Grupo WhatsApp surgió a raíz de la

pandemia de Covid, como una vía para garantizar la comunicación entre las AH y resultó ser un instrumento de trabajo excelente en el que se logra: - Comunicación e información diariamente. - Reconocer a las Amigas en sus cumpleaños o unirnos a sus condolencias ante pérdidas familiares. - Instrumentar temas de superación en cultura tabacalera, históricos, arte o cultura vinculados al Habano. - Mantener información sobre las 27 marcas de Habanos y su vitolario. - Ayuda solidaria, ya sea de información, ampliación de conocimientos, o de apoyo material en medicamentos necesarios, dentro o fuera de Cuba.

nes forman parte de este Proyecto, que será defendido en escenarios internacionales, en febrero, como el XXIV Festival del Habano en nuestra capital y el Tercer Fórum Iberoamericano de Desarrollo Organizacional (DO), online, dirigido desde PRODESO, en México y Acción Preventiva, en España. Amigas del Habano se consolida como un proyecto sociocultural, más allá del placer de fumar un Habano, en una - Realización de un Curso de Cultura nar los conﬂictos, Tabacalera para todos los interesados, La capacidad de reunirnos un pequeño unión donde se funden la búsqueda del con la participación de especialistas grupo de varias regiones del mundo, en saber, el saber ser, el amor y pasión por reconocidos. una tarde de febrero, para abordar temas la cultura tabacalera. La defensa del patrimonio cultural, la identidad, la - Seleccionar temas especíﬁcos para que nos unen y apasionan, invitar a quiénes estén vinculados con Ser capaces de mantener y fortalecer un consolidación de relaciones humanas él y lleven sus experiencias al resto pacto de amistad sin la interposición de sin fronteras, ni distinciones y el reconocimiento a cada cultura de otros del proyecto. barreras fronterizas, - Otros aspectos de interés. Lograr materializar el sueño de las países. Amigas y sus Colaboradores, de que Espero cumplir mi compromiso con los ¿Qué festejaremos el 2 de marzo de nos podamos reunir, en un futuro cerca- lectores de la Revista “Placeres”, en la este año? no, todas las que lo integramos, en un entrevista que me realizaron el pasado mes de septiembre, donde prometí La capacidad de la mujer en el siglo gran evento internacional. XXI, la unión de mujeres empoderadas Mantener las mentes abiertas para que contarles más sobre el Proyecto Socioque en cada uno de sus frentes son surjan y crezcan las nuevas ideas, la cultural Amigas del Habano. apasionadas, profesionales, inspira- innovación y la creatividad en el Muchas gracias por el interés en conocernos y divulgar nuestra labor. doras y capaces de transformar la rea- Proyecto. lidad, convocando a otras a unirse y Defender y promover al Habano y su Puede contactarnos en nuestras páginas en Instagram y Facebook o por el Eacompañarlas por el camino de éxitos, cultura, para que continúe brillando. con optimismo y disposición a solucio- Celebramos la solidaridad entre quie- mail: amigasdelhabano@gmail.com.

Revista Placer.es

placer.esmx

Colaboración Especial MISCELÁNEAS DEL MUNDO DEL TABACO (PARTE II)

Por: Roberto Rodríguez is muy queridos amigos, nada más placentero que escribir nuevamente para la distinguida revista digital PLACER.ES, acompañado de un buen puro en la tranquilidad de la nocturnidad. Hoy lo haremos en la Parte II, haciendo referencia a experiencias adquiridas a lo largo de casi una centuria de Cigarros Manrique de Argentina. Cabe destacar, que la misma se enriquece con conversaciones de fumadores que supe escuchar de muy pequeño y que hoy aﬂoran cuasi como si fueran de ayer, entre los gourmets de época y mi papá, el fundador, con sus clientes y amigos. Nada distinto a lo que hoy hacemos en reuniones como la vibrante noche llevada a cabo el pasado mes de enero en Los de Arriba, Ciudad de México; convocada para la primera fumada de 2024 por el Sr. Director de la revista, don Alberto Valencia, pero enriquecida con los años de actividad en la elaboración de puros. ¡Pero… a las cosas! 1) Don Roberto, como veterano fumador, ¿notó que muchas veces un puro de marca “x” tiene diferente «blend», gusto o sabor? ¿lo notó en la fumada? ¿qué me puede decir al respecto? Don “X”, es una pregunta muy interesante y amplia. Los países seriamente reconocidos como productores de cigarros suelen ser extensos. Hay marcas importantísimas que tie-

nen plantas de elaboración a lo largo y ancho de dichos países. También plantaciones que pueden ser propias o alquiladas, es decir, cultivan las hojas para otro fabricante. Geográﬁcamente, la orografía, es decir, identiﬁcar cualquier elemento del relieve: montañas, valles, llanuras, accidentes costeros que pueden ser cabos, golfos o bahías, pueden tener plantaciones cercanas a dichos sitios de una misma variedad de tabaco, digamos, Burley, Habano, Oriental, Maryland, Java o Sumatra, Turco, «Flue Cured», Candela, Dominicano, Bahía (Brasil), Connecticut, Florida, Negro Mexicano, Criollo Correntino (Argentina), «Kentucky», Virginia o cualquier otra denominación relativa a cualquier país productor. Y ahí radica la diferencia. Un tabaco cualquiera de los mencionados precedentemente de “X” país sembrado en una planicie cercana al mar, río o lago, montaña o valle, tiene distintos componentes, entre los que se destacan los

nutrientes que pueden ser poderosos o débiles. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos ha clasificado 12 tipos de suelos diferentes. Ello define el contenido nicotínico de cada variedad. Por ello, hay países cuyas hojas tienen características maravillosas. Y hacen la diferencia al degustar un puro. Don “X”, con esta explicación precedente, veamos entonces una respuesta a su pregunta. ¡Y atención! Los contenidos nicotínicos varían según la variedad de tabaco. Por ejemplo, un Oriental alcanza 2,50%, un Cubano 1,26%, Java 2% Sumatra 4,12% Dominicano 2,3%, Brasil 2%, Burley 4,56% y así sucesivamente. Estos porcentajes son los MÁXIMOS de contenido, lo cual significa que posee mínimos en función de la región o zona donde fueron cultivados. En resumen, si tomamos un tabaco cualquiera, la variedad Burley por ejemplo, a igual semilla y variedad, no será el mismo si fue cosechado en Zimbawue, Zambia, Nigeria o Argentina (clima subtropical húmedo), Colombia u Honduras, geográficamente clima tropical. Síntesis, la misma variedad plantada en montaña, valle, planicie, cerca de aguas de río o mar, el tabaco será diferente en gusto, aroma, etc. De ahí las diferencias que Ud. aprecia donde también influye la salinidad de la tierra.

Colaboración Especial

¿Satisfecho? Don “X” podemos seguir con el tema cuando Ud. lo considere oportuno. 2) Don Roberto, ¿qué es la 5ª fermentación? ¿es la hoja de tabaco o el puro? Don “X”, la deﬁnición corresponde al puro. Por regla general, el cultivo de la hoja viene precedida por 4 fermentaciones para su curado. Suele llamarse «aging room» o estacionamiento, entre otras acepciones de la palabra. La 5ª. Fermentación es propio de cada fábrica según su producción y/o rápida necesidad de cumplir compromisos. En esencia, nuestro caso, una vez terminada la elaboración ﬁnal del puro, atamos el mazo de 50 en todas las vitolas y va a estacionamiento o 5ª fermentación, donde “nos olvidamos” de su existencia, dejándolo reposar, algunas variedades por 2 o 3 años. Muy pocos lo hacen. Es bueno saber, que según estudios, por cada mes de reposo elimina un 1% de nicotina aproximadamente. Hecho esto, te invito a probar una Panatela 2021.

3) don Doberto, ¿cómo se aplican las diferentes vitolas? Muy simple don “X”. Se utilizan moldes según la vitola o medida, calibre o ring «gauge» que el fabricante desee elaborar. Los mismos se fabrican según las estipulaciones encargadas, como así también vitolas que pudieran ponerse de moda. Los hay de diferentes e inﬁnitos nombres. Gran Corona, Corona, Media Corona, Cuarta Corona, Panatelas, Panetelitas, Coronitas, Miguelitos, Águilas, Prominentes, No. 4, Robustos, Short Robusto, Lanceros, etc. Cada fabricante le incorpora a estas vitolas clásicas su impronta. Pueden ser Panatelas Chicas, Medianas o Grandes y de un molde (ver fotos), pueden elaborarse decenas de tamaños o vitolas. Cuando aprecies el molde, imagina y mide, desde la cabeza, ¿cuántas medidas y denominaciones puedes elaborar?, incluyendo en el mismo molde la vitola clásica o centenaria. En nuestro caso, disponemos de casi un

centenar en todas las líneas conocidas y populares e incluso, vitolas que ya no se consumen o bien están fuera de moda. Son moldes invaluables de diferentes orígenes en perfecto estado de conservación, lo que habla de la nobleza del producto y su continuo uso. Algunos son de 1930, es decir, casi 100 años y están intactos. Poseemos de Holanda, Alemania, Argentina, Estados Unidos y otros países. En nuestra Manufactura de República Dominicana poseemos otras vitolas y también moldes de plástico de excelente rendimiento. En el próximo ejemplar continuaremos con el tema que nunca se agota. Amigos y seguidores de PLACER.ES, deseo agradecer nuevamente la invitación como colaborador de la revista digital, en especial a su Director, el Sr. Alberto Valencia, y al mismo tiempo agradecer vuestra paciencia e interés por aceptar estas líneas. Como de costumbre, ¡Muy buenos humos y exquisitas cenizas!

Cigarros Manrique - Catamarca 211, Buenos Aires. - Presente en 3 Siglos desde 1880

PRENSA Valencia, 06 de febrero de 2024.— En García Blue Label cumplió 20 años en la industria del cigarro premium, que 2023, durante los cuales se ha manteuna marca cumpla 20 años, no es nada nido como uno de los cigarros de prefefácil, os lo aseguramos. Cuando casi rencia entre millones de aficionados de todos los días en el sector se anuncia el todo el mundo. lanzamiento de nuevos cigarros, la Para conmemorar este hito, la familia permanencia en tiempo prolongado de García anunció el verano pasado el lanuna línea en particular es uno de los zamiento de tres versiones de su mítico objetivos más difíciles de lograr en este Don Pepín García Blue Label, en negocio. Para mantener una marca, es edición limitada, de los que vamos a importante que cumpla, al menos, tres poder disponer en España del primero requisitos: que a los aficionados les de ellos: Don Pepín García 20th guste, que se venda en cantidad sufi- Anniversary. Para crear su exclusiva ciente en términos de rentabilidad y que liga, los García no han escatimado en el cigarro mantenga la consistencia de gastos, pues están elaborados con algusu liga. Por ello, son contadas las fami- nos de sus más preciados tabacos que lias tabaqueras que pueden celebrar un prometen una experiencia sublime. El vigésimo aniversario en alguna de sus cigarro incluye una capa Sungrown de líneas. Entre ellas, cómo no, My Father Nicaragua sobre un capote y tripa tamCigars, una de las mejores marcas de bién nicaragüenses, con hojas de la cigarros premium del mundo de origen variedad Pelo de Oro, una de las más nicaragüense, cuya serie Don Pepín deseadas por el excepcional sabor que ofrece al conjunto de la liga, pero también una de las más difíciles de cultivar. Este tabaco tan difícil de conseguir es famoso por su fortaleza, sabor y dulzura, y está considerado como uno de los placeres más exquisitos del sabor de una liga. Este cigarro se presenta en una vitola, Toro Extra de 6 ½ x 52, y únicamente se han producido 5000 cajas de 20 cigarros en todo el mundo, de las cuales, solamente 1100 cajas estarán disponibles fuera del mercado estadounidense. En España, por suerte, han llegado algunas de estas cajas de edición limitada, por lo que habrá que ser rápido en el estanco para reservar y no quedarnos sin esta magnífica oportunidad de disfrutar de uno de los mejores cigarros -hasta la fecha- de My Father Cigars.

El cigarro es una maravillosa sinfonía de sabores que van del picante al chocolate y del tostado al terroso bajo la batuta indiscutible del maestro Don Pepín, que se ha ganado, y con creces, el respeto de la industria y de los aﬁcionados. En cuanto a la presentación, Don Pepín García 20th Anniversary llega en cajas cuadradas de madera con 20 cigarros, en color azul eléctrico y con sus cuatro bordes recortados y ornamentados usando metal dorado con un grabado en referencia a My Father Cigars. Al abrir la caja, encontramos una tapa intermedia también de madera para la protección de los cigarros con la ﬁrma de Don Pepín y el emblema de la serie. Todo ello con detalles estilísticos que denotan a los productos más selectos de la marca.

cida marca My Father Cigars. Este excepcional cigarro está elaborado con los mejores y más raros tabacos cultivados en Nicaragua y añejados majestuosamente siguiendo la tradición de la familia García. Una capa Sungrown, cultivada en Nicaragua, recoge el capote y selectas hojas de tabaco de tripa larga, también nicaragüenses, entre las que se incluyen las de la variedad Pelo de Oro, cultivado a partir de una variedad de semilla especial que los García reservan para sus cigarros más extraordinarios. Suculentas notas de cedro, cuero, chocolate, nueces y granos de café acompañan al sabor de especias ultrasuave característica de Pepín. Una sinfonía de sabores magníﬁcamente orquestada desde la primera bocanada hasta la última. Por su parte, cada cigarro de esta edición limitada se distingue por incorporar una anilla típica de Don Pepín García Blue Label, pero en una versión más elegante y de mayor tamaño, a la que se le ha añadido una variedad de colores rojizos. La anilla secundaria que porta en el pie es una cinta azul con el texto del año 2023. FICHA DE CATA DON PEPÍN GARCÍA 20TH ANNIVERSARY • Fabricante: My Father Cigars • Vitola: Toro Extra (6 ½ x 52) • Capa: Nicaragua Sungrown • Capote: Nicaragua • Tripa: Nicaragua • Fortaleza: Media-alta • Presentación: Caja de 20 cigarros • Año de lanzamiento: 2023 • Precio en España: 60 € (a febrero de 2024, pero podría cambiar)

Don Pepín García 20th Anniversary conmemora el vigésimo aniversario de la línea Don Pepín García Blue Label, uno de los primeros éxitos del maestro tabaquero José «Pepín» García, al frente de la mundialmente recono-

EVENTOS

Burns Night Por: Alberto Valencia Biiba Club Internacional Capítulo México

l pasado 25 de enero, la Ciudad de México se sumergió en una noche inolvidable de whisky y tradición escocesa en honor a la vida y obra del renombrado poeta Robert Burns. El evento, organizado por el club mexicano “Whisky México” bajo la dirección de Víctor Ramos, experto en whiskys, cautivó a los asistentes con una experiencia única. Una cata y degustación de excelentes whiskys, dirigida por Víctor Ramos y la escritora escocesa Rachel McCormack. Además de los destacados whiskys escoceses, se disfrutó de Sierra Norte Whiskey, un digno representante de los destilados mexicanos que añadió un toque de diversidad a la experiencia. Los asistentes tuvieron el placer de disfrutar de platillos típicos escoceses como la sopa «cock-a-leekie» y el tradicional «Haggis», que complementaron a la perfección la selección de whiskys. Una de las sorpresas de la noche fue la presentación del primer cigarro premium 100% fabricado con tabaco mexicano de Yaqui Cigar e infusionado con Sierra Norte Whiskey de maíz negro, ofreciendo una experiencia única para los aﬁcionados al whisky y al tabaco. El proyecto “Whisky México”, dirigido por Víctor Ramos, es reconocido internacionalmente por sus cursos

Celebración de Whisky y Tradición avalados por «The Whisky Ambassador Ltd.» y por organizar viajes grupales a las destilerías de whisky de Escocia, ofreciendo a los aficionados experiencias únicas e inolvidables. Así mismo se pudo conocer un poco más sobre «Destino Education», educación sin fronteras, una agencia dedicada a promover la internacionalización educativa para quien desea estudiar en el extranjero. Los asistentes también tuvieron el privilegio de conocer y compartir experiencias con la presentadora, escritora, cocinera y aficionada al whisky Rachel McCormack, autora del libro «Chasing the Dram, finding the spirit of Whisky», quien compartió su pasión por la cultura escocesa y el whisky. La velada estuvo amenizada por música en vivo de la famosa “gaita escocesa”, que acompañó cada cata de whisky y la cena, creando un ambiente único y acogedor, al que Rachel elogió, pues se sorprendió que se pudiera lograr un verdadero ambiente escocés. En resumen, la noche del 25 de enero fue una experiencia inolvidable para los amantes y aficionados al whisky, que disfrutaron de una combinación perfecta de whisky, comida tradicional escocesa, tabaco y la poesía de Robert Burns.

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Explorando el Paraíso Gin de Cape Byron Distillery Byron Bay, Australia

Por: Jessica Giordano oy, les llevamos a una experiencia única y una cata memorable en Cape Byron Distillery, ubicada en New South Wales, Australia. Con una visión de futuro extraordinaria, en 1988 Pam y Martin Brook transformaron 96 hectáreas áridas en un exuberante bosque tropical al plantar 35000 árboles de selva y 4500 árboles de macadamia. Este oasis no solo es un paraíso para aves y vida silvestre, sino que también provee 17 de los 25 botánicos esenciales para la producción de su gin. El portafolio de Cape Byron Distillery no se detiene aquí; también destacan con premiados whiskys y Single Malts, ideales para maridar con exquisitos puros y Habanos. Durante nuestra visita guiada, recorrimos las instalaciones y plantaciones, acompañados por el sonido sereno de los arroyos naturales. Cada paso fue maridado con un delicioso “gin tonic” recién preparado. La experiencia culminó en la terraza de la destilería, brindándonos una vista impresionante del bosque. Esta experiencia se quedará grabada en nuestra memoria para siempre.

Descubre más sobre Cape Byron Distillery en su Instagram. https://www.instagram.com/capebyrondistille ry?igsh=aWpjeGtqNHU1ZHdk

EL CIGARRO

desde la perspectiva de un alemán Por: Thomas Geißler Biiba Club Internacional Capítulo Germany

omo embajador de marca para los cigarros de tripa larga hechos a mano, Felix Wallenhorst ha estado trabajando para la empresa VILLIGER SÖHNE en Alemania desde enero de 2022. Los orígenes de Villiger se encuentran en Pfeﬃkon, en Cantón de Lucerna, Suiza. La sede principal en Alemania se encuentra desde 1907 en Waldshut- El cigarro premium debe conectar, crear socialización y momentos. Sin Tiengen, cerca de la frontera suiza. Ambas sedes trabajan estrechamente embargo, los tiempos han cambiado rájuntas, pero los mercados de ventas res- pidamente, y el disfrute se experimenta pectivos deben ser considerados de de manera diferente. Especialmente los jóvenes utilizan canales de comunicamanera muy diferente. La decisión de crear la función de ción diferentes hoy en día y comparten embajador de marca es una rareza en la sus experiencias a través de ellos. industria. Para la empresa, este paso es Wallenhorst, como embajador de marca, aborda estos cambios y establece reúnico en su larga historia. El mercado en este país se mueve rápi- laciones personales. Su posición includamente, y nuevas tendencias y mez- ye esencialmente tres tareas principaclas de cigarros aparecen semanal- les: trabajo de prensa, redes sociales y mente. Es evidente que el mercado organización de eventos. estadounidense desempeña un papel Los medios impresos siguen siendo un importante como indicador de tenden- canal de información importante en cias. Las tendencias establecidas allí Alemania, en el que las empresas suellegan a nosotros en el transcurso del len anunciarse. Sin embargo, el ámbito próximo año. Alemania es uno de los de las redes sociales está fuertemente mercados de venta más fuertes para los regulado cuando se trata de productos cigarros de tripa larga en Europa, lo que de tabaco. Aun así, hay un gran potentambién tiene que ver con la legisla- cial en este ámbito, y Wallenhorst está ción. Especialmente el comercio en lí- en contacto personal con muchos aﬁnea es un mercado grande y fundamen- cionados a través de ellos. Especialmente sus viajes, que documenta en tal para todas las empresas.

tiempo real, hacen que Villiger sea más transparente y dan un rostro a cada empleado. El último viaje de Wallenhorst comenzó en 2022 en la República Dominicana, donde se reunió con Matías Maragoto, productor de VILLIGER de ABAM Cigars. Luego, se dirigió a Miami, donde Villiger tiene otra ubicación de distribución. Aquí, Wallenhorst observó la distribución de los colegas para comprender cómo funcionan los mercados de manera diferente. Su última parada fue en Nicaragua, en Estelí, donde visitó la fábrica VILLIGER de Nicaragua, que se inauguró recientemente. Todas las experiencias que ha recopilado allí las incorpora Wallenhorst en sus eventos de cigarros y en su trabajo diario. Todavía, las noches con consumidores y clubes de cigarros son una vía importante de comunicación. “Aquí tenemos la oportunidad de interactuar directamente con todas las personas y convencerlas de nosotros”, dice Wallenhorst. En el ámbito de los eventos, las posibilidades son tan diversas como las ideas. Los eventos van desde fumar en un barco, durante una caminata, en una feria de whisky, en una ﬁesta de verano, o incluso en un mercado navideño. Lo emocionante es que estos eventos son organizados por minoristas. Por lo tanto, brindan a muchas empresas la oportunidad de presentarse y mostrar sus cigarros. Por esta razón, también hay una fuerte colaboración entre los colegas de otras empresas. No es raro que estén presentes en varios eventos simultáneamente durante el año, lo que crea un ambiente amistoso entre ellos. Al ﬁnal, todos estamos unidos por el disfrute, lo que nos une en este asunto.

ZIGARRE

aus der Sicht eines Deutschen

ls Markenbotschafter für handgefertigte Longfiller- Bereich steckt dennoch großes Potential und Wallenhorst Cigarren ist Felix Wallenhorst, seit Januar 2022, für steht mit vielen Aficionadas und Aficionados im persöndas Unternehmen VILLIGER SÖHNE in Deutschland tätig. lichen Kontakt. Gerade seine Reisen, die er in Echtzeit VILLIGERs Ursprünge liegen im Pfeffikon, im Kanton dokumentiert, lassen VILLIGER transparenter werden und Luzern, Schweiz. Das Deutsche Stammhaus liegt seit 1907 geben jeder Mitarbeiterin und jedem Mitarbeiter ein Gesicht. in Waldshut-Tiengen, nahe der schweizer Grenze. Wallenhorsts letzte Reise begann 2022 in der DominikaBeide Standorte arbeiten eng zusammen und dennoch nischen Republik, wo er VILLIGERs Produzenten Matías müssen die jeweiligen Absatzmärkte ganz unterschiedlich Maragoto von ABAM Cigars traf. Von dort aus ging es nach betrachtet werden. Miami, wo VILLIGER einen weiteren Vertriebsstandort Die Entscheidung, die Funktion eines Markenbotschafters unterhält. Hier schaute Wallenhorst sich den Vertrieb der ins Leben zu rufen, stellt in der Branche eine Seltenheit dar. Kollegen an, um zu erfahren, wie unterschiedlich die Märkte Auch für das Unternehmen ist dieser Schritt in seiner langen funktionieren. Den letzten Stopp machte er in Nicaragua, Firmengeschichte einzigartig. Estelí, und besuchte das Werk VILLIGER de Nicaragua, Der Markt hierzulande bewegt sich schnell, neue Trends und das kurz zuvor erst eröffnet wurde. Cigarren-Blends erscheinen im Wochentakt. Klar bleibt All die Erfahrungen, die er dort gesammelt hat, lässt festzuhalten, dass der amerikanische Markt als Stimmun- Wallenhorst in seinen Cigarren-Events und seiner täglichen gsgeber seine ganz eigene Rolle einnimmt. Trends, die dort Arbeit, einfließen. Nach wie vor sind Abende mit gesetzt werden, trudeln im Laufe des nächsten Jahres bei uns Verbraucherinnen und Verbrauchern, sowie Cigarren-Clubs, ein. Deutschland gehört zu den stärksten Absatzmärkten für ein wichtiger Weg der Kommunikation. „Hier haben wir die Longfiller-Cigarren in Europa, was auch mit der Möglichkeit direkt mit allen Menschen in Kontakt zu treten Gesetzeslage zutun hat. Gerade der Bereich des Online- und sie von uns zu überzeugen“, so Wallenhorst. Handels ist ein großer und wichtiger Markt für sämtliche Im Bereich der Veranstaltungen sind die Möglichkeiten Unternehmen. mindestens genauso vielfältig, wie es Ideen gibt. Hier Die Cigarre soll verbinden, Geselligkeit schaffen und reichen die Events vom Rauchen auf dem Schiff, beim Momente kreieren. Die Zeiten sind dennoch schnelllebiger Wandern, während einer Whisky-Messe, bei einem geworden auch Genuss wird anders gelebt. Insbesondere Sommerfest, oder sogar auf einem Weihnachtsmarkt. Das junge Menschen nutzen heutzutage andere Kanäle der Spannende daran ist, dass diese Events von Händlern Kommunikation und teilen darüber ihre Erfahrungen. Diese organisiert werden. Sie geben somit vielen Unternehmen die Veränderungen greift Wallenhorst als Markenbotschafter Möglichkeit sich vorzustellen und ihre Cigarren zu zeigen. auf und stellt dort persönliche Beziehungen her. Seine Aus diesem Grund herrscht auch ein starkes Miteinander Position beinhaltet im Wesentlichen drei Kernaufgaben: unter den Kolleginnen und Kollegen der anderen Firmen. Es ist nicht selten, dass sich diese unterjährig auf mehreren Pressearbeit, Social-Media, Cigarren-Events veranstalten. Nach wie vor sind Printmedien in Deutschland ein wichtiger Veranstaltungen gleichzeitig befinden und so ein Informationskanal, über den Unternehmen gerne werben. freundschaftliches Miteinander entsteht. Schlussendlich Der Bereich der Sozialen-Medien hingegen ist stark stehen wir alle für den Genuss ein, was uns alle in der Sache reglementiert, wenn es um Rauchwaren geht. In diesem vereint.

CONFRERIE

de Jean Nicot

DES COMPAGNONS Por: Thomas Geißler Biiba Club Internacional Capítulo Germany

e encanta cruzar la frontera, ya sea para hacer compras en el supermercado, para salir a comer o para encontrarme con amigos. ¿Qué hay más hermoso que esta convivencia transfronteriza? Si tan solo todas las personas fueran como nosotros, los que disfrutamos fumando cigarros, habría una convivencia colmada de Placer.eS y más pacífica. Además de nuestro país, Alemania, específicamente en el suroeste, se encuentra Francia. No siempre alemanes y franceses fueron los mejores amigos, eso solían decirlo incluso mis abuelos. Sin embargo, la gran política y la amabilidad de las personas han cambiado eso en las últimas décadas, por suerte. Hoy en día, viajamos a Francia para ir de compras, de vacaciones o para comer. Lo mismo ocurre al revés. Solo se nota que se entra en otro país por un letrero. La moneda sigue siendo la misma. En Francia, sin embargo, algunas cosas son diferentes en cuanto a los cigarros que en Alemania. En Francia, hay un gran club, se llama "Confrerie des Compagnons" de Jean Nicot. No se puede ingresar a este club fácilmente. Se es convocado con una gran celebración, comida fina, los mejores vinos y, por supuesto, los mejores cigarros. Así es como se tiene el honor de llevar la banda del club. Se puede encontrar el club en todos los departamentos de Francia. Y, como no todos los aficionados a los cigarros son miembros de este

club, las diferentes regiones y los depar- Así que nos encontramos cada 2 meses, tamentos tienen sus propios clubes, que el segundo martes, en un restaurante. a su vez están organizados en el Normalmente, este solo abre para las "Confrerie des Compagnons" de Jean hermanas y hermanos del cigarro. Nicot. Alsacia, que es la hermosa tierra Siempre se sirve un aperitivo, siempre que limita con el suroeste de Alemania, hay varios platos de comida fina. Vino también tiene una historia muy variada. que combina y siempre al menos dos A veces fue alemana y otras veces fran- cigarros para damas y caballeros. cesa. En la historia, hubo muchos Hay dos eventos destacados planificacambios. Pero ahora todas las preguntas dos para este año. El principal sindicaestán respondidas, Alsacia es francesa y to, liderado por Maya Selva, se reunirá cuando uno va allí, entiende por qué es en Estrasburgo. Esto es algo grande, alasí. Aquí en Alemania tenemos un re- go especial, con mucha cultura. frán que dice: "Vive como Dios en Un servidor, Thomas Geißler de AleFrancia". Esto significa que solo hay la mania, junto con el club "Los Puros", mejor comida y bebida, con el disfrute organizararemos por segunda vez el como prioridad. Y así es cuando las da- CSWC (Campeonato Mundial de mas y caballeros se reúnen para un ciga- Fumadores de Cigarros) y también forrro y una comida elegante. En Alsacia, maré parte del jurado. el club se llama "Los Puros" y es presi- Así que si alguien quiere participar en el dido por Jean-Marie Mahler. Aquí, Campeonato Mundial del CSWC en hay un gran apoyo de parte de Frederic Split, tiene la oportunidad de calificar Dromson, Robert Lameger, Jean- también en Francia. Pero no en París, Marc Thiolliere, Laurent Sandoz y Lyon o Burdeos. Uno tiene que venir a Marc Wolff. Alsacia.

CONFRERIE

de Jean Nicot

DES COMPAGNONS

ch fahre gerne über die Grenze, sei es zum Einkaufen im Supermarkt, zum Essen gehen oder um Freunde zu treﬀen. Was gibt es Schöneres als diese grenzübersch-reitende Gemeinschaft? Wenn nur alle Menschen so wären wie wir, die gerne Zigarren rauchen, würde es ein friedliches Miteinander im Genuss geben. Neben unserem Deutschland, genauer gesagt, im Süd - Westen, liegt Frankreich. Nicht immer waren die Deutschen und die Franzosen größte Freude. Noch meine Großvater wussten das zu berichten. Große Politik und feine Menschen haben das zum Glück in den letzten Jahrzehnten geändert. Heute fahren wir nach Frankreich zum einkaufen in den Urlaub oder zum Essen. Umgedreht ist das genauso. Nur durch ein Schild merkt man, dass man in ein anderes Land fährt. Die Währung bleibt die gleiche. In Frankreich ist bei der Zigarre dann doch einiges etwas anders als in Deutschland. In Frankreich gibt es einen großen Club. Dieser heißt Confrerie des Compagnons de Jean Nicot. In diesen Club kann man nicht einfach eintreten. Man wird berufen mit großer Feier, feinem Essen und besten Weinen sowie natürlich allerbesten Zigarren. So kommt man dann in die Ehre, die Schärpe des Clubs tragen zu dürfen. Man ﬁndet den Club in allen Departments in Frankreich. Und da natürlich nicht jeder geneigte Genießer in diesem Club Mitglied ist. Haben die einzelnen Regionen und die Departments eigene Clubs, die wiederum im Confrerie des Compagnons de Jean Nicot organisiert sind. Das Elsass, welches das wunderschöne Land ist, dass am Süd West Deutschland grenzt, hat auch eine sehr wechselhafte Geschichte hinter sich. Mal war es Deutsch mal was Französisch. In der Geschichte ging es oft hin und her. Nun sind aber alle Fragen ausgeräumt, das Elsass ist französisch und wenn man dort hinfährt, versteht man auch, dass es gut so ist. Wir haben hier in Deutschland ein Sprichwort, dass da heißt, Leben wie Gott in Frankreich. Dies soll bedeuten, dass es nur feinstes Essen und Trinken gibt, der Genuss im Vordergrund steht. Und so ist es,

wenn sich die Damen und Herren auf eine Zigarre und ein feines Menü treffen. Im Elsas heißt der Club Los Puros und wird von Jean-Marie MAHLER als Präsidenten geführt. Große Unterstützung gibt es hier von Frederic DROMSON, Robert LAMEGER, Jean-Marc THIOLLIERE, Laurent SANDOZ sowie Marc WOLFF. Und so trifft man sich alle zwei Monate an zweiten Dienstag in einem Restaurant. Dieses öffnet in der Regel nur für die Schwestern und Brüder der Zigarre. Immer wird ein Aperitif gereicht, immer gibt es einige Gänge an feinem Essen. Dazu passenden Wein und immer mindestens zwei Zigarren für die Damen und die Herren. Zwei Higlits sind dieses Jahr geplant. So wird sich der Hauptverband unter Führung von Maya Selva in Straßburg treffen. Das ist was großes, was besonderes mit viel Kultur. Thomas Geißler aus Deutschland wird zusammen mit dem Club Los Puros das zweite mal das CSWC (Cigar Smoking World Championship) mit organisieren und auch mit in der Jury sein. Wer also bei der Weltmeisterschaft des CSWC in Split dabei sein möchte, hat die Möglichkeit die Qualifikation auch in Frankreich zu bekommen. Aber eben nicht in Paris, Lyon oder Bordeaux. Man muss schon ins Elsass kommen.

La Primer Fumada 2024 Por: Ricardo Montiel Biiba Club CDMX

l aroma a tabaco llenó el ambiente en Los de Arriba, Live Music Bar, en la Ciudad de México, el pasado 11 de enero, marcando el inicio de un nuevo año para Biiba Club México con su tan esperada «Primer Fumada del 2024». Este evento no solo fue una ocasión para disfrutar de exquisitos puros y whiskey, sino también para rendir homenaje a un ícono en el mundo del tabaco: Don Roberto Rodríguez Pardal, conocido cariñosamente como “La Leyenda”. Con la colaboración de marcas de puros mexicanos afiliadas a Humo Mexicano Unido y el prestigioso destilado mexicano, Sierra Norte Whiskey, la velada prometía ser un banquete sensorial para los aficionados al tabaco y el buen vivir. La reunión, que marcó la primera del año para nuestro club, se convirtió en un espacio donde la camaradería y la pasión por la cultura del cigarro se entrelazaron de manera armoniosa. La figura central de la noche fue, sin duda, Don Roberto Rodríguez Pardal, un verdadero pionero cuya dedicación y contribuciones al mundo del tabaco internacional han dejado una huella indeleble. Su larga trayectoria no solo abarca la excelencia en la producción de puros, sino también un compromiso inquebrantable con la preservación de las tradiciones que rodean este arte

centenario. El reconocimiento otorgado a Don Roberto fue un testimonio de gratitud por su invaluable legado y una inspiración para las generaciones futuras de amantes del tabaco. La sinergia entre las marcas de puros mexicanos y Sierra Norte Whiskey añadió un toque distintivo a la velada. La unión de sabores y aromas locales destacó la riqueza y diversidad de la oferta mexicana en el mundo del tabaco y el destilado, demostrando que la excelencia no conoce fronteras. Nuestras reuniones son un espacio para reflexionar e intercambiar experiencias entre los miembros del club, donde nos unimos los aficionados al tabaco, ya sea en puro o en pipa. Las historias y las risas compartidas fortalecen los lazos de amistad que son el alma de Biiba Club México. La «Primer Fumada del 2024» fue mucho más que un evento social; fue una celebración de la tradición, el compañerismo y el reconocimiento a aquellos que han dedicado sus vidas a preservar y enriquecer la cultura del tabaco. A medida que avancemos en este nuevo año, llevaremos con nosotros el espíritu de camaradería y la pasión por el tabaco. Esta gran hoja que en sus distintas presentaciones nos une en una gran comunidad de aficionados, así que Bienvenidos a Biiba Club.

Embrujo Gitano de Tony Galliano Por: Alberto Valencia Biiba Club Internacional Capítulo México

n el mundo de los licores selectos, cada botella cuenta una historia única. El pasado sábado 20 de enero, en un acontecimiento que cautivó a los amantes de la exquisitez, se escribió un nuevo capítulo con el lanzamiento del Ron Embrujo Gitano de Tony Galliano, una obra maestra destilada que fusiona la esencia del Caribe con el arte de la destilería mexicana. Este ron, cuya materia prima, la caña madre, encuentra sus raíces en Barbados, una joya de las Antillas Menores, fue cultivada en el cálido abrazo del Caribe mexicano, en Bacalar, donde pasó 119 noches y 120 días hasta su madurez, absorbiendo los sabores y aromas únicos de su entorno. sabores que lo hacen excepcionalmente con cáncer y a sus familias, el evento no redondo y exquisito al paladar. Este solo deleitó los sentidos, sino que tamDespués de un cuidadoso proceso de proceso meticuloso y artesanal es el bién tocó corazones y extendió una cosecha y extracción de las mieles de la sello distintivo de la Destiladora San mano solidaria a aquellos que más lo caña, el líquido resultante se transporta Francisco, donde cada destilado es necesitan. a la Destiladora San Francisco, cuidadosamente elaborado en pequeños ubicada en el corazón del altiplano lotes, garantizando así la máxima El ambiente de la velada estuvo mexicano, Ciudad Sahagún, Hidalgo. calidad y personalidad en cada botella. impregnado de una atmósfera mágica, Allí, este elixir es destilado y añejado amenizado por la interpretación de durante 12 años en barricas de roble El lanzamiento de Embrujo Gitano de talentosos artistas y una espectacular blanco americano. Pero aquí es donde la Tony Galliano no solo fue una celebra- demostración ecuestre protagonizada magia verdaderamente comienza. En el ción del arte de la destilería, sino por los majestuosos caballos Frisón, interior de estas barricas reposan también un evento social con una noble nativos de los Países Bajos, los cuales «chips» de roble francés, infusionando causa. En asociación con la Fundación son parte del entorno de esta bella proal ron con una profundidad de aromas y Luz de Vida, que brinda apoyo a niños piedad de Destiladora San Francisco.

Y para enriquecer aún más la experiencia, Tony Galliano, realizó una cata dirigida en el que reveló algunos de los secretos detrás de esta creación y compartió con su público, como despertar sus sentidos para descubrir los matices que caracterizan este ron mexicano, en dicha cata transmitió, también, la pasión y el gusto que siente por este dulce elixir. En resumen, el lanzamiento de Ron Embrujo Gitano fue mucho más que la presentación de un destilado premium; fue un encuentro entre el arte, la pasión y la generosidad. Una noche que dejó una impresión duradera en los paladares y corazones de todos los presentes, demostrando una vez más que el verdadero lujo está en compartir momentos inolvidables y en hacer una diferencia en la vida de los demás.

Por: Alejandro Gómez l pasado 10 de febrero, los aﬁ- Los ganadores de esta edición de la cionados a la pipa de Ciudad de “Fumada Lenta” demostraron su México se reunieron una vez más para destreza y dedicación al mantener sus participar en la tradicional “Fumada pipas encendidas durante períodos Lenta 2024” organizada por el club de impresionantes. En primer lugar, Pedro pipas «Pipa Fumadores de México Pineda se destacó con un impresioUnido». Esta emocionante competen- nante tiempo de 49 minutos, seguido de cia, que reúne a entusiastas del arte de cerca por Yunnan Olivares, quien fumar en pipa, tuvo lugar bajo la presi- logró mantener su pipa encendida dencia del Sr. Antonio Fink, un desta- durante 43 minutos y 44 segundos, cado miembro de la comunidad pipera adjudicándose el segundo lugar. En mexicana y a quien le reconocemos tercer lugar, Ricardo Montiel sorprentodo su esfuerzo y labor por mantener dió con una duración de 38 minutos y esta tradición pipera en México. 20 segundos. Además de los ganadores, también se reconoció el esfuerzo y la La “Fumada Lenta” es mucho más que dedicación de la Pipa Fumadora una simple competencia; es una cele- Adriana Sandoval, quien logró mantebración del arte y el placer de disfrutar ner su pipa encendida durante 29 del tabaco en pipa, así como una opor- minutos, demostrando su compromiso tunidad para que los participantes con el arte de la pipa. demuestren su habilidad y resistencia en mantener sus pipas encendidas El éxito de la “Fumada Lenta 2024” no durante el mayor tiempo posible. habría sido posible sin el apoyo y la

colaboración de varios patrocinadores y miembros de la comunidad pipera. En particular, queremos expresar nuestro agradecimiento a los señores Adalberto Avila de Knives, Alberto Valencia de Yaqui Cigar, Eduardo Salazar de Mandragora, Ricardo Montiel de SmokeGang México, y a Yunnan Olivares Artesano Mexicano por su generoso patrocinio y apoyo continuo. En nombre de todo el club de pipas «Pipa Fumadores de México Unido», extendemos una cálida bienve-nida a todos los entusiastas de la pipa que deseen unirse a nuestras activida-des y eventos. Que la llama que une a los aﬁcionados alrededor del mundo de la pipa siga ardiendo con fuerza en México y más allá. ¡Buenos Humos!

Hasta la próxima fumada! 70

MÚSICA

o i r a s o R o i g r e

Sinfonía de Placeres... La Música y el Tabaco Por: Patricia Arteta Biiba Club Internacional, Capítulo Colombia

acido y criado en Carolina, Puerto Rico, Sergio Rosario Díaz es un hombre multifacético, con más de veinte años de experiencia en la música, se ha destacado como percusionista latino y folklorista puertorriqueño. En colaboración con su esposa, cofundó el Proyecto Piquete, una iniciativa que ofrece clases, talleres y presentaciones, centrándose en la bomba y la plena de Puerto Rico. Sergio disfruta de una vida plena al fusionar sus pasiones por la música, el tabaco, su familia y proyectos personales.

Sergio está casado. Su esposa es miembro del ejército de los Estados Unidos, y su mayor orgullo reside en la paternidad, a la cual dedica todo su esfuerzo y energía con el lema “Soy Super Papá”. Además, es miembro activo de la masonería y actualmente ocupa el cargo de Venerable Maestro en la Logia Phoenix #77. Inmerso en la rica herencia de sus abuelos, cuyas vidas estuvieron arraigadas en la cosecha de café y tabaco en Ciales, Puerto Rico, Sergio vivió una infancia impregnada de una gran riqueza cultural, caracterizada por la música y las artes. Durante sus años de estudio en la Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedras, Sergio encontró su entrada al mundo del cigarro y los puros a través de la música. Este vínculo se manifestó gracias a Juan Fonseca, dueño y cantante del grupo «BoriCubaSon», quien, antes o al ﬁnal de cada ensayo, compartía con Sergio la tradición de degustar un puro cubano. Este gesto, convertido en un ritual antes de presentaciones y ensayos, abría la puerta a conversaciones sobre la vida de Juan en Cuba y su profundo conocimiento sobre los puros. La música no solo guió a Sergio al universo del tabaco, sino que también le brindó experiencias únicas y memorables que atesora hasta hoy… Sergio Rosario considera que tanto la creación de una liga por parte de un Máster Blender como la composición de géneros musicales comparten simili-

tudes, ya que ambos se basan en la combinación de elementos para lograr una experiencia única. La influencia de la música se manifiesta en su ritual, donde la elección del puro se alinea con la sensación emocional del momento, de manera similar a cómo se escoge un género musical acorde al estado de ánimo. No hay géneros específicos, ya que la intuición guía sus elecciones, adaptando la música al ritmo y tempo de la degustación. Para Sergio, la música no solo acompaña sus fumadas, sino que se convierte en un componente esencial que enriquece cada experiencia sensorial con el puro. “El tabaco es un estilo de vida, la música es un estilo de vida”. Sergio ha sido un participante activo en eventos y festivales que celebran la sinergia entre la música y los puros. Su experiencia le ha llevado a diferentes lugares donde el protagonismo es la música como primero y luego el puro. Reconociendo la importancia del ritmo en el acto de fumar, Sergio destaca cómo la música influye en la respiración, la calada y la exhalación, contribuyendo a un disfrute más completo de la experiencia. Para él, la clave reside en la conexión entre un buen puro, el ambiente adecuado y la armonía musical que crea un entorno propicio para disfrutar al máximo de cada momento. La creación musical se ve influenciada por los momentos de disfrute de puros, estos son más que simples experien-

como bolerista y salsero sonero, Cheo Feliciano ha dejado una huella significativa en la música. Él prefiere disfrutar de un puro en un entorno más tranquilo y controlado en la actualidad, aunque reconoce que en su juventud apreciaba más fumar en cualquier lugar donde se presentara la oportunidad. Este apasionado aficionado al puro y comunicador encuentra una conexión entre la experiencia de fumar puros y su creatividad musical. Ha creado su proyecto, «CigarsPodcast», un programa auditivo respaldado por la tecnología y fortalecido por la participación en redes sociales, escritos y entrevistas. La esencia de «CigarsPodcast» reside en cias; constituyen una conexión con el la comunidad que ha construido, con el pasado, el presente y el futuro, que se lema “Lo bueno se comparte”. En este traduce en una conexión profunda con espacio, aficionados al puro comparten el ser. Sergio no solo considera el puro experiencias, ya sea hablando de como una forma de arte en su elabo- música, deportes o cualquier otro tema, ración, sino también como una ciencia creando una verdadera familia de que involucra la agronomía y la siem- hermanos y hermanas de la hoja. Este bra. Asimismo, percibe el acto de catar proyecto, creado hace 5 años, ha llevacomo otra manifestación artística. En do a Sergio a viajar por diversos países sus sesiones de composición, aunque y conectar con numerosos entusiastas no sigue un ritual específico, encuentra del tabaco. A través de este camino, se complementariedad al acto de fumar ha dedicado a estudiar, aprender y puros al buscar un entorno de silencio escuchar las historias de los mayores en completo. Estos momentos de degus- el mundo del tabaco. «CigarsPodcast» tación se convierten en catalizadores, se convierte así en un proyecto de vida inspirándolo para el próximo paso que refleja la pasión y dedicación de él, por el puro. creativo en su composición musical. En cuanto a la fusión entre la música y Sergio extiende una invitación especial la cultura de los puros en colabora- a la comunidad de la Revista Placeres ciones artísticas, Sergio sostiene que para sumergirse en su playlist en ambas son expresiones culturales de Spotify titulada “Canciones para gran valor. Destaca la importancia del fumar un Cigarro”. En este ecléctico trabajo para promover estas expre- espacio musical, Sergio fusiona gésiones, contribuyendo así a mantener neros como bolero, trío, música clásica, viva la cultura, el arte y el estilo de vida Frank Sinatra, salsa, rumba, guaguancó asociados a la música y los puros. En y son cubano. Con el lema “lo bueno se este sentido, comparte la perspectiva de comparte”, este proyecto, concebido su amigo Monte De León Tabaco Ron como una ventana abierta a la diversidad musical, se presenta como una Cultura. oportunidad para que la comunidad se Sergio no tiene una canción específica conozca mejor a través de la pasión que asocie con un buen cigarro, pero sí compartida por la música y los puros. disfruta escuchar al artista Cheo Feli- Explore y enriquezca su experiencia ciano. Desde su participación en el musical en el siguiente enlace: Playlist Sexteto de Joe Cuba hasta sus facetas “Canciones para fumar un Cigarro”.

Fotografía: @schalphstudios

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