Bistro Vysílač

Z farmy rovnou na stůl! Nově otevřené Bistro Vysílač na brněnské Farmě Ráječek přináší ten nejčerstvější gastronomický zážitek – stvořený z lokálních surovin a dobrého řemesla.

Bistro vzniklo v historické budově z roku 1924, která sloužila jako technická budova vysílače v Komárově. Doplnilo tak farmářskou prodejnu a přineslo nové možnosti, jak si vychutnat jahody, rajčata, saláty a další lokální zeleninu z Farmy Ráječek . Provoz bistra má na starosti zkušená cukrářka Bára Šišperová, pro výrobu dezertů využívá především sezónní ovoce. Ke sladké nabídce sedí také výběrová káva od brněnské pražírny qb coffee roasters, můžete si nechat připravit osvěžující cold brew, affogato nebo limonádu s místním jahodovým či malinovým sirupem. Otevřeno je ve čtvrtek a pátek (10–18 h) a v sobotu (9–18 h).

Ráječek 5b, Brno www.farmarajecek.cz