Pirkkalan toista kanelipullapäivää vietettiin 4.10. Teksti: Hans Lönnqvist Pohjoismaista kanelipullapäivää on vietetty 4.10. jo vuodesta 1999 lähtien. Kansallista korvapuustipäivää on Suomessa vietetty vuodesta 2006, mutta se on yhä aika tuntematon suurelle yleisölle. Korvapuusti on vuosikymmenet ollut yksi suomalaisten suosikkileivonnaisista. Sen alkuperä ja omaperäinen nimitys ovat kuitenkin tähän saakka olleet täysiä mysteerejä. Suomalainen korvapuusti voi ylpeillä pitkällä historiallaan, se on tullut Suomessa yleisesti tunnetuksi jo 1800-luvun puolivälissä. Pirkkalan Marttayhdistys, Pirkkalan Pohjola-Norden sekä Pirkkalan seurakunta järjestivät kaikille avoimen kanelipullatilaisuuden kirkkoveräjän seurakuntatalolla. Yli neljänkymmentä henkilöä kävi maistelemassa ja leipomassa pienissä ryhmissä Marttojen opastuksella aiemmin
itse tehdystä taikinasta komeita, erikokoisia ja todella tuoreita korvapuusteja, joita tietysti maistelimme välittömästi paiston jälkeen kahvin/teen/maidon tai mehun kanssa. Saimme myös kuulla Ilkka Mäkisen tutkielman korvapuustin historiasta. Myös seuriksen Minecraft-peliporukka kävivät herkuttelemassa pullilla. Loput korvapuustit myytiin ja varat lahjoitetaan kirkon ulkomaanavun käyttöön. •
Suomalainen korvapuusti voi ylpeillä pitkällä historiallaan, se on tullut Suomessa yleisesti tunnetuksi jo 1800-luvun puolivälissä.
Reippaat leipojat valtasivat pöydän Sisä-Suomen alue | Centrala Finlands region
15
